Подключение УЗО и автомата в бане: схема и правила

На сегодняшний день все мы используем множество электроприборов. Количество которых с каждым годом растет, происходит это и из-за доступности, и из-за необходимости, и благодаря эффективному маркетингу производителей.

В свою очередь с увеличением электропотребителей, растет и нагрузка на сеть, что приводит к замыканиям, поломкам, а в некоторых случаях и к пожарам. Поэтому с появлением новых электроприборов, появились и новые устройства защитного отключения сети потребителей.

УЗО – это электротехнический прибор, в функции которого входит отключение энергопотребителей и размыкание цепи в случае превышения током заданного максимально-допустимого значения. Это устройство постоянно сравнивает фактическое и заданное значение тока и в случае обнаружения отклонения от заданного параметра размыкает цепь. 

Когда УЗО необходимо?

Среди общего разнообразия электроприборов хотелось бы выделить те из них которые потребляют наибольшее количество электроэнергии, а следовательно и нагрузку на сеть оказывают максимальную, к ним относятся:

• Холодильники и морозильные камеры;
• Микроволновые печи;
• Электродуховки;
• Электрочайники;
• Электрокамины, тепловентиляторы и обогреватели;
• Стиральные машины;
• Кондиционеры;
• Бойлеры.

Как мы видим, вся перечисленная техника стала сегодня необходимой, а стоимость каждого такого прибора довольно велика для частой замены, поэтому стоит задуматься о покупке и установке УЗО.

Далее речь пойдет о том как подключить данное устройство и автоматы. Для более наглядного примера, ниже приведена инструкция подключение УЗО и автомата схема.

Для эффективной работы устройства, его нужно не просто включить в схему, но и правильно в ней расположить, поэтому далее мы опишем как правильно подключить УЗО и автомат. Итак в случае отклонения величины силы тока в цепи от заданного параметра происходит размыкание цепи, однако само устройство остается незащищенным, именно поэтому и устанавливается оно в паре с автоматом защиты.

Существуют частые ошибки подключения УЗО, наиболее распространенные из которых мы опишем ниже. Данное оборудование должно быть включено в цепь автоматического выключателя. В свою очередь, при возникновении перегрузок или короткого замыкания автоматический выключатель выключит всю цепь, и включенное в нее УЗО защитит от утечек тока и отключит всю цепь расположенную после него.

Количество подключаемых автоматов

Иногда возникает вопрос: сколько автоматов можно подключить к одному УЗО? Ответом на данный вопрос будет соответствие величины потребляемого тока с характеристиками самого устройства. Естественно, в некоторых случаях для аккуратного вида электрошкафа нам придется ограничится количеством автоматов, которое нам позволят разместить габариты шкафа и все лишнее вынести за его пределы. Поэтому подключение оборудования и автомата это довольно творческая работа.

Для того чтобы схема подключения УЗО и автоматов в квартире не представляла из себя жмых запутанных проводов, рекомендуется не прикручивая разложить всю аппаратуру в шкафу. Таким образом, мы увидим ее будущее расположение в пока еще не прикрученном к стене электрошкафу. Такой подход, предусматривает чтобы схема установки предохраняющего устройства и автоматов сочеталась с габаритами шкафа. 

Проверка подключения УЗО

Всегда следует помнить, что правильное подключение УЗО и автоматов мы можем проверить кнопкой «Т» (тест) сразу после подачи питания. В случае если при нажатии на кнопку цепь не разобралась, и не произошло отключение электроприборов, следует искать ошибку в подключении.

Конструктивно не предусмотрено, что устройство сможет защитить себя, поэтому на вопрос: УЗО ставится до автомата или после? И здесь следует подумать о защите самого УЗО, что подразумевает его нахождение в цепи автомата. Контролируется установка оборудования до или после автомата также нажатием тестовой кнопки, что позволяет избежать ошибок при подключении.

Начиная сборку не следует паниковать. Если Вы не уверены, расположено УЗО перед автоматом или после (если ранее Вы не сталкивались с подобным подключением) лучше обратиться за советом или помощью к профильному специалисту. 

Если не знаете, как УЗО выбрать, обратитесь к консультантам АВС-электро https://avselectro.ru/catalog/4248-ustrojstva-zashitnogo-otklyuchen — для вас большой выбор моделей и прекрасный сервис. 

Сейчас стало популярно разбивать электросистему на группы потребителей, что позволяет применять одно УЗО на несколько автоматов, к примеру в трехэтажном доме можно установить по автомату на каждый этаж, а устройство будет контролировать утечку тока в цепях всех трех автоматов. Сегодня перед нами огромный выбор подобного оборудования и автоматов, начиная от производителя, и заканчивая техническими характеристиками. Для того чтобы не платить дважды, следует вначале рассчитать предполагаемое количество потребителей для того чтобы понимать величину нагрузки на сеть. Исходя из этого параметра, можно выбрать защитное устройство. 

Следует также помнить, что чем проще схема подключения автоматов и УЗО в щитке, тем легче в ней разобраться, поэтому рекомендуется подписывать какой автомат отключает те или иные потребители. Такие надписи значительно упрощают поиск неисправности в цепи.

Как установить внутренний щиток в бане

Щиток в бане нужно устанавливать либо в предбаннике, либо комнате отдыха. В сам щиток монтируются входной автомат и УЗО, которые традиционно предусматривает типовая схема электропроводки. Это устройство защитного отключения, реагируещее на дифференциальный ток. Такая автоматическая защита необходима для пожарной безопасности и просто безопасной эксплуатации осветительных приборов, если неожиданно возникнет короткое замыкание или электропроводка окажется неисправной. Поэтому для бани, как особо влажного помещения, наличие УЗО – обязательно.

 

Все розетки, выключатели и распаечные коробки для внешней проводки нужно приобретать в баню только в брызгозащитном исполнении — IP-44, например. Корпуса должны хорошо закрывать все изделия со всех сторон. А ввод рекомендуется производить снизу, с предварительным изготовлением U образного колена при самом вводе. Таким образом, конденсат не сможет затечь внутрь изделий.

 

В такое влажное помещение, как баня, всю проводку необходимо делать только через дифавтоматы или обычного УЗО, но с 10-30 мА током отключения. Желательно, конечно, для парилки и моечной использовать пониженное напряжение, хотя бы 12-36 В, но для этого понадобится установка дорогостоящих трансформаторов. Каждый месяц УЗО в бане нужно проверять – нажатием кнопки «Тест».

Желательно, чтобы вся проводка была выполнена с проводом двойной изоляции по типу ПВС, а в топочной и парилке лучше использовать особый термостойкий провод с силиконовой изоляцией, который выдерживает до 180 градусов. Например, одножильный SILFLEX Sif S=0,25-185 ммкв.

Также, освещение в бане, а именно в моечной и в парилке, должно быть низковольтное, 12В. Соединение проводов нужно делать только клеммным, и непременно позаботиться о заземлении и молниезащите.

Можно купить готовые сауны Harvia Variant и не думать про установку щитка.

Сама проводка может быть как в пластиковых, так и металлических трубах, но разрешается использовать и гофрированную гибкую трубу из особого негорючего материала. Эта труба не воспламенится и даже в случае возгорания проводки просто оплавит очаг возгорания, но не даст огню распространяться дальше. Коробки в бане тоже можно установить из такого материала.

Как подключить электропечь в бане, сауне: основные правила

 

Вступление

Доступность электричества в загородном доме, позволяет максимально упростить устройство парилки в строящейся бане или сауне. Простота установки и компактность электропечи для бани, посмотрите сами m-kamin.ru, позволяют быстро и эффективно решить вопрос обустройства главного места в бане, парилки.

Как правильно выбрать и подключить электропечь в бане

Электропечь для бани это нагревательный электрический прибор, который, как и все электроприборы имеет в технических характеристиках один из основных параметров, мощность.

Мощность электропечи выбирается из расчета 1 киловатта мощности на 1 куб. метр парилки. Расчет прост, для парилки 2 на 2 метра с потолками 2,2 метра, нужна электропечь 8,8 кВт. При условии отличного утепления стен, пола и потолка парилки.

Если есть сомнения в качестве утепления, то мощность покупаемой каменки (принятое название банной электропечи), нужно увеличить на 25%.

Второй критерий для выбора электропечи в баню, будет доступное напряжение электропитания. В нашей стране это 220 или 380 Вольт. Электропечи с напряжением питания 380 Вольт, достаточно редки, хотя более экономичны.

Стоит отметить, что продавцы обязательно указывают наряду с мощностью, объем парилки, в которой может работать данная печь. К сожалению, практически все продавцы, намеренно завышают объём парилки по отношению мощности электропечи. Объяснения тривиальны, указывается объём парилки с идеальной теплоизоляцией.

При выборе каменки стоит обратить внимание на объём камней, загружаемых в печь. Характеристика не принципиальная, но влияет на следующее. Электропечи для бани с объемом камней от 20-40 кг, больше подходят для саун, так как пролив их водой нужно делать редко и воздух в парилке будет сухой. Каменки с загрузкой 40-60 и более кг камней, можно проливать без ограничений и они больше подходят для бань, где воздух в парной должен быть более влажным.

Как подключить электропечь в бане и сауне

При монтаже (установке) электрических печей в парилке нужно обратить внимание на три важных фактора: безопасность, безопасность и безопасность. Соединение в одном месте двух «врагов», воды и электричества и присутствие человека без одежды, ставит вопрос безопасности на первое место.

Нужно безопасно подключить электропечь в бане

Электробезопасность при установке электропечи в парилке решается следующими мероприятиями:

Заземление. Электрическая цепь для питания каменки должна быть выполнена кабелем с отдельной заземляющей жилой. Корпус каменки должен быть заземлен, то есть, соединен заземляющей жилой с главной заземляющей шиной дома или заземляющим контактом в электрощите квартиры. При питании 220 Вольт используется трехжильный кабель, при 380 Вольт, кабель должен иметь 5 жил.

Выделенная группа электропитания. Для электропитания каменки должна быть выделена отдельная электрическая группа, защищенная автоматом защиты. Номинал автомата защиты выбирается по максимальной мощности электропечи.  

Устройство защитного отключения. Электрическая цепь банной электропечи, кроме защиты автоматическим выключателем, должна быть защищена УЗО (устройством защитного отключения). Номинал УЗО 10 mA.

Правильный выбор сечения и тип кабеля питания. Для снятия проблем пожаробезопасности, нужно правильно выбрать сечение электрического кабеля электропитания каменки. Выбор сечения жил кабеля зависит от мощности электропечи.

Для питания выбирается кабель, с медными жилами. Здесь остановимся.

Любая каменка не подключается к электропитанию напрямую. От электрощита кабель электропитания подключается к блоку управления печкой, а от него отдельным кабелем подключается к самой каменке. Блок управления печкой выносится за пределы парилки.

При таком подключении получаем две линии одной цепи. Одна идет по нормальным помещениям дома от щита до блока управления. Вторая цепь идет в сверхвлажной и агрессивной (по температуре) парилке. Отсюда разные требования к кабелю.

• От щита до блока управления используется кабель с медными жилами сечением по таблице выше;
• От блока управления до печи используется кабель в резиновой изоляции (он поставляется с печью). Проход кабеля питания через стену в парилке делается в гильзе с наклоном в сторону парилки.
• Для защиты резинового кабеля в помещении парилки, его нужно защитить в металлическом гофре или в металлической трубе. Гофр или труба должны быть заземлены.
• Для уменьшения длины конечного кабеля питания, в парилке может устанавливаться металлическая распаячная коробка, в которой производится расключение кабеля питания с резиновым шлангом печи.            

Вынос приборов управления. Блок управления электрической печью бани выносится за пределы парилки. В блок управления входят: термистор, панель управления, внешний выключатель (если есть), распределительный шкаф, релейный шкаф (если предусмотрен).

©Elesant.ru

Еще статьи

 

Схема электропроводки в бане своими руками. Фото и видео

Автор Alexey На чтение 8 мин. Просмотров 251 Опубликовано 11.12.2016 Обновлено 11.12.2016

Баня — это место повышенной опасности возгорания. Поскольку провода под воздействием тока самостоятельно нагреваются, а повышенная влажность и температура только усугубляют это состояние. Проводка в бане своими руками производиться по особым требованиям правил устройств электроустановок (ПУЭ), которые специально разработаны для помещений с достаточно высоким уровнем влажности.

Чтобы правильно сделать проводку в бане, нужно запомнить пункты, которые категорически нарушать нельзя, иначе все приведет к негативным последствиям. Итак, запрещено:

1. Использовать проводку с изоляцией, целостность которой нарушена.
2. Ставить розетки и включатели в парной и душевой.
3. Перекручивать и перегибать провода.
4. Делать проводку по поверхностям, которые сильно и быстро нагреваются и над печкой.
5. Подключать на один включатель больше 2 светильников.

Запомнив эти правила, первым делом нужно провести электрическую сеть к бане, если она расположена в другом помещении, которое не примыкает к дому.

Способы подводки электросети к банному помещению.

Подключение бани к центральной электросети возможно воздушным или подземным способами. Использовать способ проведения провода под землей не очень целесообразен, поскольку нужно вырыть достаточно глубокую траншею и купить дорогостоящий кабель.

Воздушный монтаж подразумевает прокладку провода от основного щитка к банному помещению по воздуху и должен соответствовать определённым требованиям по ГОСТу и ПУЭ. Обязательно проводка не должны мешать движению транспорта, если трасса пересекает проезжую часть, и перемещению пешеходов.

От основного места подключения — столба или силового щитка дома, до бани расстояние не должно превышать 15 м. Если эта цифра больше, то нужно добавить столб, для того чтобы избежать обрыва кабеля. К самому зданию бани, как и к зданию дома провода крепятся на высоте 2,7м на специальные изоляторы. (рис.1)

Воздушный способ проводки

Для подключения бани можно использовать провода самонесущего изолирования (СИП). Для банного помещения применяют подключение как с одной, так и тремя фазами. Выбор количества фаз зависит от мощности приборов, использование которых планируется в бане, а также учитывается способ подключения дома.

Суммарная мощность однофазного подключения составляет около 10 кВт, а трёхфазного — до 30 кВт. Но во втором случае желательно использовать стабилизатор, так при нагрузке на одну из фаз, две оставшиеся, могут работать некорректно.

Для однофазной линии лучше использовать СИП на ввод с двумя проводками, а для трехфазного подойдет СИП с четырьмя поводками. Для крепления провода к внешней стене используют анкерные зажимы, сам провод следует изолировать с помощью гофро — труб или коробов.

Перед вводом в баню в специальном боксе надо установить двух- либо четырех полюсный автомат, в зависимости от количества подключенных фаз. Внешний провод идет к автомату, а от автомата, то есть вовнутрь бани, другой провод, он послужит для внутренней разводки.

Номер автомата должен быть на порядок выше, чем на автомате, который находится на силовом щите. Нужно обязательно помнить о заземлении, а отверстие в стене необходимо как следует армировать металлической трубкой.

Что сделать первым делом?

Для начала нужно нарисовать приблизительную схему проводки в помещении бани. Этим делом не должен заниматься дилетант, который ничего не смыслит в электрике. Лучше проконсультироваться с квалифицированным работником, который сделает все в лучшем виде. На ней можно и нужно определить где будут размещаться розетки, включатели, электроприборы, светильники и в каком количестве.

Схема электропроводки в бане поможет подсчитать длину кабеля и вычислить его допустимую мощность.

Схема электропроводки в бане

Электрический щиток в банном помещении должен быть отдельным от основного щитка. Это делают для того чтобы можно было максимально быстро обесточить линию передачи электричества при возникновении пожара или другой опасной ситуации.

Располагается он как можно ближе к подводным проводам, а также должен иметь приборы автоматического отключения. Повесить щиток рекомендуют на высоту 1,5 – 1,8 м от пола.
Очень важным этапом является выбор кабеля.

Он обязательно должен быть максимально изолирован, желательно трехжильным, для возможности заземления приборов и розеток, металлическая часть — медная или та которая может использоваться для внутренних работ.
Также не забываем о том, что все приборы должны быть влагостойкими и термостойкими. Желательно чтобы розетки имели специальные механизмы, защищающие от влаги.

Розетка с защитным покрытием

Выбор сечения кабеля

Для организации электропроводки в бане своими руками немаловажным фактором является выбор сечения кабеля. Кабель с малым диаметром сечения может не выдержать нагрузку больших по мощности приборов, что вызовет воспламенения проводов электрической сети.
Толщина кабеля для подключения с одной фазой.
Если однофазное подключение осуществляется проводом с двумя жилами, то первая это  жила фазы, а вторая – нейтральная. В проводе с тремя жилами еще присутствует заземление (защитный проводник).
Пример расчета.
Расчет сечения приводится с учетом стандартного напряжения в 220 В:

Банное помещение	Тип прибора	Мощность	Сила тока
Парилка	лампочка	60 Вт	При напряжении 220 в: Сила тока(А)=3120вт/220вт= 14,18 А
Душ	лампочка	60 Вт
	бойлер	2000 Вт
Предбанник	лампочка	100 Вт
Комната отдыха	лампочка	100 Вт
	холодильник	200 Вт
	насос	600 Вт
Общая                                                               3120 Вт

Сочетание силы тока и поперечного сечения кабеля представлены в таблице:

Сила тока	Диаметр сечения (кв.мм)
16 А	1,5
25 А	2,5
32 А	4,0
40 А	6,0

Таким образом, подойдет кабель с диаметром сечения 1,5 кв. мм. Существует и негласное правило, что на каждые 2 кВт потребляемой мощности необходимо увеличить толщину кабеля на 1 кв. мм. Но при повышении диаметра провода, это соотношение не будет точным.

Опытные электрики рекомендуют учитывать небольшой запас в своих расчетах, размером в 25%. Таким образом, для примера, приведённого выше следует выбрать толщину в 2,5 кв. мм. Поскольку: Мощность: 3120 Вт * 1,25 = 3900 Вт Сила тока: 3900 Вт/220В = 17,37 А

Диаметр сечения согласно таблице: 2,5 кв. мм.

Важно! Для каждой, подключённой к банному щитку группы электрических приборов, диаметр сечения рассчитывается отдельно. Наибольшее сечение имеют провода, которые соединяют основной и банный щитки поскольку этот провод должен соответствовать мощности всех приборов в бане, а также провод ,подключающий электропечь. Значение силы тока также важно для выбора автомата защиты.

Его номинал должен быть немного выше, значения силы тока, которая потребляется. Так, если величина тока равна 23 А, защитный автомат должен быть на 25 А и даже 32 А. При подключении проводки к бане немаловажным фактором является выбор устройства защитного отключения (УЗО). На этом приборе производителем всегда указывается значение силы тока, которое он способен пропускать.

Если сила тока в сети 22-28 А, то можно смело покупать УЗО со значением не ниже 30 А. Но учитывая, высокую влажность в бане опытный электрик посоветует УЗО на 10 мА. В таком случае вероятность случайного поражения током практично сводится к нулю.Подготовка к проведению проводов.Когда все выбрано и куплено в нужных количествах, нужно еще раз все проверить и подготовиться к ответственному процессу. Для начала можно карандашом наметить будущую трассу проводов.

При этом нужно обязательно учитывать расстояние от пола, потолка, дверных косяков, нагревательных предметов. Точные цифры указаны на рисунке ниже. (рис4) Если провод нужно повернуть, то это должен быть только прямой угол. Кабель используется только цельный. Если нужно, то проводку можно соединять только в соединительной коробке с помощью специальных клемм, никакие скручивания неприемлемы.

Проверьте светильники, они тоже должны быть защищены специальными плафонами. Для освещения довольно часто сейчас используют оптическое волокно, поскольку оно не проводит электрический ток и более безопасно. Количество осветительных приборов зависит от величины комнаты, но не стоит забывать и о естественном освещении.

Необходимо наличие окна. Оно послужит и средством вентиляции. Если помещение бани кирпичное, то вся проводка должна прятаться под штукатуркой. Если же стены деревянные, то здесь могут использоваться два варианта: скрытый (внутренний)  и открытый.

Внутренний тип монтажа электропроводки

Монтаж электропроводки в бане открытым путем проводится с помощью специальных коробов, лотков или электротехнических плинтусов. Этот способ достаточно быстрый и удобный.

Открытый тип монтажа электропроводки

Быстрый потому что не нужно дополнительно долбить стены, а удобный — провода легко доступны для ремонта. Но эстетически не совсем красиво, особенно на деревянных стенах. Как сделать более привлекательный вариант? Для этого используют скрытый монтаж.

При этом электропроводка в бане более безопасна, срок службы дольше. Из недостатков-сложности в доступе к отдельным участкам и непростая установка. Подведем итог и выделим этапы, которые нужно пройти для подведения и разведения электрической проводки в бане:

• выбор способа и подведение электричества к банному помещению;
• чертеж схемы проводки в бане на бумаге;
• расчет и подбор сечения кабеля;
• покупка всего необходимого;
• установка щитка и подключение его к электричеству;
• разводка проводки по всем нужным помещениям с установкой розеток, включателей и других необходимых приборов.

Электропроводка в бане своими руками должна быть проложена максимально безопасно поскольку, даже при незначительных нарушениях может возникнуть опасность поражения электрическим током, даже при случайном касании кабеля. А в помещении с повышенным уровнем влажности это смертельно опасно.

виды, зачем нужен, своими руками

Автор otransformatore На чтение 4 мин Опубликовано 14.04.2019

Поражение электрическим током опасно для здоровья и жизни людей. Если для защиты от этой опасности в обычных условиях достаточно защитного заземления и УЗО, то баня и сауна являются сырыми помещениями с повышенной опасностью. Здесь необходимы дополнительные защитные меры, одна из которых – применение понижающего трансформатора для бани.

Зачем в бане пониженное напряжение

В большинстве комнат в бане используется обычное бытовое напряжение ~220 В, но в душевой, парилке и других помещения с повышенной влажностью это допускается при соблюдении дополнительных мер безопасности:

• Установка УЗО или дифавтоматов. Эти аппараты отключают электроприборы и провода при нарушении изоляции или прикосновении людей к токоведущим частям.
• В помещении должна быть система заземления TN-C-S. При этом разводка по зданию нулевого провода “N” и заземляющего проводника “PE” выполнена отдельными проводами, которые соединяются в водном щитке.
• Наличие системы уравнения потенциала СУП. Это соединение ВСЕХ металлических частей сооружения – водопроводных и канализационных труб, корпусов светильников, решеток на окнах и других элементов друг к другу и к заземлению.

Выполнить эти требования в домашних условиях сложно, поэтому целесообразнее понижать напряжение до 36 или 12 вольт. Предпочтительнее применить именно 12В, как более безопасное.

Справка! Согласно ПУЭ 7.1.47 внутри ванны или душевого поддона использование электроприборов напряжением выше 12В запрещено.

Преимущества пониженного напряжения

У низкого напряжения в бане и сауне есть достоинства:

• 12 вольт является безопасным для здоровья и жизни;
• электропроводка в сетях низкого напряжения может прокладываться открытым способом без использования гофрированной трубы или кабель-канала на любой высоте;
• ток короткого замыкания ограничен питающим электротрансформатором, что снижает опасность пожара;
• монтаж и обслуживание может производиться персоналом, не имеющим соответствующей группы допуска по электробезопасности.

Виды понижающих трансформаторов

Для подачи пониженного напряжения в электросеть бани и сауны используется понижающий трансформатор для бани 220 на 12 В. Эти аппараты есть разных типов.

Электромагнитные

Обмотки в этих устройствах намотаны на магнитопроводе из трансформаторного железа. Имеют меньший КПД, большие габариты и отсутствие встроенных защит от перегрузки и короткого замыкания.

Достоинство в том, что трансформатор подходящей мощности легко найти в старой радиоаппаратуре и перемотать вторичную обмотку самостоятельно.

Важно! К электромагнитным трансформаторам нельзя подключать светодиодные ленты, даже через диодный мост, из-за пульсаций света с частотой 100Гц. Это малозаметно, но вредно для глаз.

Электронные (импульсные)

Более современные устройства, меньших габаритов и большим КПД. Некоторые модели имеют внутренние защиты от перегрузки.

Почему нельзя использовать автотрансформаторы

Применять автотрансформатор для питания электроприборов в бане нельзя. В этих аппаратах вторичная обмотка соединена с первичной и находится под напряжением.

Поэтому светильники, подключенные от автотрансформатора, также соединены с сетью 220В, что ограничивает их применение в душевых, парилках и других помещения с повышенной влажностью.

Выбор понижающего трансформатора

Выбор модели электротрансформатора производится по нескольким параметрам.

Входное напряжение

В быту используется напряжение 220 вольт, что должно соответствовать параметрам первичной обмотки. Модели, применяемые на производстве, для уменьшения тока и сечения проводов изготавливаются с первичной обмоткой, рассчитанной на 380В.

Выходное напряжение

Должно быть 12В. При наличии нескольких выводов и отсутствии маркировки производится пробное включение с проверкой параметров катушек вольтметром.

Мощность

Выбирается по суммарной мощности всех светильников, подключенных к трансформатору с запасом в 20%.

Например, для 3 ламп мощностью 60Вт необходимо питающее устройство мощностью не менее, чем Р=60*3*1,2=216Вт.

Степень защиты от окружающей среды

Есть мнение, что все электроприборы, в том числе электротрансформаторы, используемые в бане, должны иметь степень влагозащиты не менее IP67. Однако это относится только к аппаратуре, устанавливаемой во влажных помещениях.

В остальных комнатах используются обычные электроприборы. Поэтому установка понижающего трансформатора с усиленной влагозащитой в баню приведет к удорожанию монтажа электропроводки.

Изготовление трансформатора для бани своими руками

Если есть в наличии электротрансформатор соответствующей мощности, то его можно переделать в трансформатор для бани 220 на 12 вольт.

Для этого необходимо перемотать вторичную обмотку:

• измерить напряжение Uвых на выводах аппарата;
• разобрать магнитопровод;
• снять катушку;
• размотать первичную обмотку, считая витки Nстар;
• вычислить необходимое число витков по формуле Nнов=Ncтар/Uвых*12В;
• рассчитать ток во вторичной обмотке по формуле I=Pтр/12;

• по специальным таблицам или при помощи онлайн-калькулятора определить необходимое сечение намоточного провода;
• намотать вторичную обмотку;
• закрепить провод и обмотать катушку киперной лентой или стеклолентой;
• собрать магнитопровод;
• проверить электротрансформатор в работе.

В некоторых ламповых приемниках в трансформаторах есть 2 обмотки по 6,3В. Последовательное соединение этих катушек дает 12,6В, но сечение проводов этих обмоток не позволяет использовать этот трансформатор 12 В для бани.

Перевод освещения на пониженное напряжение увеличивает безопасность людей, но при этом возрастает ток потребления ламп. Поэтому необходимо усиливать питающие кабеля и автоматы защиты.

как выбрать провода, схема электропроводки и щиток

На чтение 6 мин Просмотров 116 Опубликовано 18.06.2019 Обновлено 03.06.2019

Баня – это помещение со сложными климатическими условиями: высокими температурами и большим количеством жидкости. Это накладывает определенные условия на подведение электричества. Ошибки при монтаже могут привести к возгоранию, поэтому проводка в бане и парилке должна проводиться профессиональным электриком либо людьми, знакомыми с основами электричества. Все работы должны производиться с соблюдением ГОСТов и ПУЭ.

Проводка силового кабеля к бане

Проводка в бане должна быть защищена от повышенной влажности и высоких температур

Перед тем как провести проводку в бане, нужно узнать количество фаз в сети и способ заземления. Для разного числа фаз провода имеют различное количество жил. В трехфазном кабеле 5 жил, у однофазного – 3. При этом нужно учитывать, что в некоторых типах кабелей заземляющая и нулевая жила могут объединяться в один провод. Такие проводники лучше не использовать.

Заземление может быть не только на трансформаторе, но и в самой бане. Обычно в ней делается глухозаземленный контур. Если создается отдельный контур для печи, нужно заранее позаботиться о защите от молний. Также обязательно нужно делать УЗО на вход и на определенные приборы.

Способы прокладки кабеля

Подземная прокладка силового провода

Силовой кабель прокладывается двумя способами – под землей или по воздуху. Сечение провода должно выбираться по подключаемой нагрузке. Рекомендуется брать диаметр с запасом в 20%. Для воздушной прокладки рекомендуется использовать кабель СИП. Он довольно дорогой, но отличается своим качеством и надежностью.

Преимущества подземной прокладки:

• Безопасность – при воздушном способе кабель может повредить упавшее дерево или сорвать ветер.
• Нет влияния температуры окружающей среды.
• Легче проложить провода.
• При коротком замыкании никто не пострадает.

К негативным моментам относится агрессивность грунта, в котором придется выкапывать траншею. Также должны быть учтены подземные воды, кислотность среды, подвижность.Схема воздушной прокладки силового кабеля

Воздушный ввод является более дешевым, но более опасным. При монтаже нужно учитывать несколько нюансов:

• Места входа в баню должны быть загерметизированы.
• Трос должен иметь достаточную натяжку.
• Провода должны прокладываться по местам, где нет деревьев и кустов.
• Расстояние от земли до провода должно превышать 3,5 м.

Кабель для подземных работ нужно брать бронированный с металлической оплеткой между изоляцией. Укладывается он на 10 сантиметровую песчаную подушку. Сверху также засыпается песком, а потом кладется защита из кирпича, досок, шифера и других строительных остатков. На входе в баню нужно поставить стальную втулку под углом.

Распределительный щит

Распределительный щит в предбаннике

При выборе места установки нужно следовать следующим правилам:

• К распредщитку должен быть свободный подход.
• Место должно хорошо проветриваться.
• Нельзя ставить щитки в пожароопасных местах – лучше в предбаннике или комнате отдыха.
• Наличие вводного автомата и отдельных выключателей на приборы потребления электроэнергии.

Важно правильно выбрать автомат на ввод. Он подбирается с учетом общей нагрузки от всей техники и источников света. Полученную суммарную мощность нужно разделить на напряжение (220 В), и по вычисленному значению силы тока выбрать автомат. Не следует брать выключатель со слишком высоким значением номинала – есть риск пропустить скачки напряжения.

Схема электропроводки

Перед началом монтажа следует нарисовать схему электропроводки в бане. На ней отмечаются все потребители энергии. Если на какое-то устройство ставится автомат, его нужно подписать. На дверце распределительного щитка должна размещаться схема подключения. Также в щитке нужно организовать УЗО.

Требования к розеткам и выключателям

Проводка в сауне подразумевает использование точек питания. Розетки, выключатели можно устанавливать только в предбанник и комнату отдыха. На каждый элемент должна устанавливаться своя распаечная коробка. Выключатели ставятся на высоту 160 см, розетки – до 80 см от пола.

Требования к внутренней проводке

Устанавливать розетки в парилках запрещено

Во время прокладки проводки в бане и парилке своими руками нужно соблюдать следующие правила:

• Монтаж от щитка выполняется цельными проводниками.
• Нельзя ставить кабели в металлической оболочке.
• В бане из сруба ставится только электропроводка открытого типа.
• Нельзя монтировать провода, светильники над печью.
• Обязательно должно использоваться защитное зануление.
• Все провода прокладываются только прямым образом.
• Жилы соединяются только спайкой или сваркой. Скрутка запрещена!
• Провода не ставятся рядом с дверьми или оконными проемами, а также рядом с металлическими трубами и батареями.
• В парилке и других помещениях повышенной влажности не ставятся выключатели, розетки, распределительные коробки.

Важно грамотно выбрать светильники в баню на электричестве. В предбаннике и комнате отдыха можно поставить обычную лампу. В душевой степень защиты должна быть не ниже IP44. В парилке ставятся термостойкие источники света с плафоном из нержавеющей стали. Нельзя ставить светильники над печью и рядом с источником воды. Оптимальный вариант ламп – галогенные источники на 12 В.

Монтаж электропроводки в бане

Схема подключения кабеля ВВГнг 3×1,5. Кабель протянут до распределительной коробки

Предложенный способ электропроводки в парной будет самым сложным. Его можно упростить в зависимости от особенностей бани и требований застройщиков.

Правильно провести проводку в бане можно следующим образом:

При установке проводки в бане нужно взять разрешение в энергетической службе. Дают его по упрощенной схеме на потребление не более 15 кВт на один участок. Это нужно учитывать при выборе приборов в баню.

Полезные советы

Создание электрики в бане своими руками – довольно сложная задача. Нужно правильно подобрать материалы, создать подходящую схему, корректно рассчитать мощность всех бытовых приборов. При работе рекомендуется следовать приведенным ниже советам:

• Выбирать материалы для сауны и парилки с термостойкой изоляцией.
• Если участок линии магистральный, используются КПП с минимальным сечением 16 кв.м.
• Розетки и выключатели монтируются на металлическую пластину.
• Под участки линий требуется проложить огнеупорную изоляцию.
• Трубки для укладки должны быть гофрированные гибкие из ПВХ пластика.
• Если баня из бревна, бруса или вагонки, ее лучше обработать антисептиком для повышения водоотталкивающих свойств.

Раз в 4 года нужно проводить проверку электропроводки. Срок службы алюминиевых кабелей составит 15 лет, медных – 20 лет. После этого срока провода нужно менять.

Электропроводка для бани своими руками, советы по монтажу и видеоурок

Если баня является отдельной постройкой, обычно протягивают силовой кабель от главного, расположенного в доме, распределительного щита. Линию защищают отдельным автоматом.

Прокладка силового кабеля

Воздушный способ. Если от бани до дома более 25 м, ставят промежуточную опору. Над проезжей частью кабель располагают на высоте 6 м от земли (не менее), над пешеходной дорожкой просвет должен быть 3,5 м. Для силовой линии используют самонесущие изолированные кабели (СИП) сечением минимум 16 кв. мм. Для бани этого достаточно. СИП закрепляют анкерными зажимами-натяжителями. При переходе в строение бани применяют другие кабели: NYM, ВВГнг (10 кв. мм в сечении), используя герметичные соединители типа «медь-алюминий». В деревянную стену кабель проводят через втулку.

Земляной способ. Этот метод предусматривает использование бронированных кабелей ВБбШв (и подобного типа) с жилами из меди, имеющими сечение 10 кв. мм. Этот кабель укладывают в траншею глубиной не меньше 0,7 м, предварительно засыпав на дно 10—сантиметровый слой песка. Сверху кабель также засыпают песком. В качестве механической защиты можно использовать кирпичи. Если кабель спускается в землю по стене (столбу), используют металлические уголки или трубы высотой 1,8 м и более.
Монтаж кабеля в щиток бани

Ввод кабеля производят через металлическую (стальную) втулку для защиты его от повреждений. Щиток устанавливают в тамбуре или в комнате отдыха. Для подключения к щитку кабель освобождается от брони, и его жилы подключаются к входному автомату. Ставят молниезащиту и делают местное заземление.

Монтаж автоматов и розеток

В щитке монтируют входной автомат и необходимые для проводки электролиний во влажные помещения бани дифавтоматы, автоматы и УЗО, разделяя их на группы. Ток отключения для УЗО выбирают в пределах от 10 до 30 мА. При прокладке электропитания используют провода NYM или ВВГнг. Сечение их, соответственно, выбирают в 1,5 и 2,5 кв. мм для приборов освещения и розеток.
Прокладка электропроводки в бане

Розетки и выключатели должны иметь класс защиты минимум IP-44 (оснащены крышками). Их обычно устанавливают в комнатах отдыха и предбанниках на высоте от уровня пола 80-90 см. В моечной комнате и парной розетки, как правило, не монтируют. Светильники для бани должны быть класса защиты IP-65. Прокладывая провода до электроприборов, выбирают максимально короткий путь, а ввод производят снизу, используя маленькое U-образное колено: в этом случае конденсат не затекает внутрь. Провод выбирают с двойной изоляцией (например, типа ПВС). Для парной и топочной нужен термостойкий провод с силиконовой изоляцией. Провода можно укладывать в металлические или специальные пластиковые трубы, а также в гофрированные гибкие трубки из негорючего материала.

Главное помнить, что монтаж электропроводки в помещениях бани надо выполнять, соблюдая нормы электро- и противопожарной безопасности. Тогда пар действительно будет «легким».

Правила монтажа электропроводки

• Щиток, общий выключатель и распределительные коробки устанавливать нужно в предбаннике.
• Чтобы провести провода через стены в бане, нужно сверлить отверстия прямо в центре бревна и вставлять туда стальную трубу в ½ дюйма. Саму проводку в бане делать можно в металлической, гофрированной гибкой и специальной пластиковой трубе. Такая не загорится даже в случае возгорания самой проводки – только подплавится.
• Если речь идет именно деревянной бане, то вся проводка должна быть исключительно открытой – но желательно, не по плинтусам, а через чердак. Соединение проводов делать нужно клемное – и никакое другое. И их ни в коем случае нельзя скручивать – все кабеля обязаны быть только целиковыми. А вот точно следует избегать, устраивая электропроводку в бане, так это резиновую и виниловую оплетку проводов. Хорошо подходит для бани горфрированный провод марки H07RN-F.

Меры безопасности при монтаже

К слову, то, что все приборы и щит располагаться должно только в идеально защищенном от влаги помещении, продиктовано не только пожаробезопасностью – в условиях повышенной влажности все это быстро выходит из строя из-за коррозии. Причем даже пластиковые изделия – ведь внутри их все равно есть детали из металла. А вот что касается современной душевой кабины, которая оборудована встроенным нагревом воды – переживать не стоит. Благодаря тому, что производитель изначально заботится о защите, ставить ее можно и в моечной.

Что касается светильников, то их корпус должен быть металлическим, а плафон – из стекла. Устанавливать их желательно только на стенах, т.к. под потолок как раз и уходит весь жар, и температура там не малая.

Итак, трансформатор, к которому нужно проводить питающее напряжение, должен быть рассчитан на 220 вольт и установлен в абсолютно сухом месте. В парилку и моечную можно проводить сквозь стену только 12 вольт – и там не может быть никаких розеток. Хотя официально допускаются требованиями ПУЭ (для опасных помещений, как баня) в парилке и напряжение в 42 вольт – когда ставятся лампочки в 36 вольт.

Если в бане планируется быть стиральная машина, то ставить ее однозначно нужно будет только в сухом помещении – как и делать там для нее розетку. В нагревательный бак делать следует отдельный провод – это важно.

Вокруг самой бани крайне желательно проложить контур заземления, а в щитке – установить дифференциальный автомат либо УЗО утечку не более, чем 30 мА. Если все это по каким-то причинам невозможно сделать в вашей парной – тогда обязательно в щитке предбанника устанавливается Т-220/12.

Электропроводка в бане видеоурок

Читаем дальше — узнаём больше!

Оценка: 2.6 из 5
Голосов: 158

Как это пить (и почему)

Для непосвященных узо колеблется между «классикой» и «клише». Напиток не виноват — правильно выпили, это чистый, свежий вкус лета. Но, как и во многих других удовольствиях, здесь требуется немного тонкости. Узо — это рай… в конце концов.

Когда лед тает, напиток наполняется белыми водоворотами.

Грубый старт

Если вы смотрели Моя большая греческая свадьба , вы вспомните сцену, где эта категорически несредиземноморская пара (родители жениха) выпила несколько рюмок неохлажденного узо, которые быстро оживили комнату.Конечно, ничем не может помочь то, что люди продолжают кричать «Опа!», Что действительно сбивает с толку и почти никогда не случается в реальной жизни. С пьянящим ароматом аниса и алкоголя прямая порция узо шокирует нёбо и ошеломляет разум. И, к сожалению, это часто бывает его хорошо продуманным, но неискренним введением за границу — выстрел в дом, сбитый на лету.

По правде говоря, узо — это деликатес и утонченность, разбавленные, что немаловажно, не только водой, но и достаточным отдыхом.

Но в любом случае, без грубого начала, тайна узо не считалась секретом.Кто не любит напиток с небольшой загадочностью?

Гиоргос, Мария и Ставрос в Асоматосе, Лесбос.

Почему Узо — идеальный напиток

Узо особенно хорошо подходит для греческого этикета питья (Освоение искусства греческого питья)), практики, достойной подражания — они подчеркивают общительность питья, его роль в удержании людей за столом, обмен философией и рыбой.

Аутентичный опыт узо — это откровение, почти прозрение. Истина в том, что нет более тонкого напитка, пропитанного грацией и утонченностью, регулируемого ритуалами и обычаями, красивого и слегка мутного в своем идеально пропорциональном стакане, усиливающего каждый укус, украшающего каждое слово.Вы можете пить его весь день или всю ночь, что хорошо, потому что вы могли бы: греки и их счастливые гости проводят долгое время за столом, а не только по выходным и особым случаям.

Это подводит нас к первому достоинству узо —

.

Гибкий и снисходительный

Узо обычно разбавляют водой. Вы можете выбрать такое соотношение, которое дает лишь слабое свечение. Это позволяет продлить часы веселья. Это также гарантирует, что они не вызывают нежелательного эффекта, поэтому ими можно наслаждаться так часто, как только появляется возможность.

Живой

Вино вызывает сонливость. Узо — нет. Может быть, дело в бодрящем аромате или в эффекте дистиллированного и ферментированного. Но каковы бы ни были причины, он поддерживает разговор и успокаивает.

Импровизированный спред мезе

A Perfect Match

Мезе — небольшие тарелки пикантных закусок — для демократичного стола. Нет ни иерархии блюд, ни последовательности вин — только цикл пикантных закусок, ярких анекдотов и освежающих глотков. Популярное мезе — это то, что легко можно положить в кладовую, например, вяленую и копченую рыбу, оливки, сыры, возможно, с добавлением острого перца или свежих кальмаров, обжаренных на сковороде.Мягкий, сладко ароматный анис — идеальное дополнение к смелым и соленым вкусам греческого неба. Анис также считается пищеварительным средством — узо — это напиток, приготовленный для еды.

Как пить:

Почти по всей Греции порция узо классически подается в высоком стакане, например, в стакане для воды или в стакане поменьше. Его можно подавать на камнях или в чистом виде с ведром льда и водой. В классическом «кафенейо» он, вероятно, будет сопровождаться маленьким блюдцем с разными закусками, например, испанским тапа.Но обычно мы получаем бутылку. Бутылка на 200 мл — это стандарт кафе — идеальный объем для двух человек в течение чуть более часа, когда они разделяют пару блюд.

Далее следует небольшой ритуал. Но какой ритуал зависит от предпочтений и географии. Некоторые будут пить узо в чистом виде, добавив немного воды. Но большинство разбавит его. Спирт растворим в воде, а ароматические соединения — нет — это то, что делает блестящие хлопья и завитки белыми, когда кубики льда тают.Почти все добавляют лед.

Что-нибудь соленое идеально

Напиток как местный —

То есть почти все, кроме людей, которые лучше знают. Как говорят на Лесбосе:

«Πάμε για ενα ουζέλλη» («Pame yia ena ouzelli» = Пойдем немного узо)

Много доступного повсюду узо происходит с Лесбоса и Хиоса. На Лесбосе — острове с 56 разновидностями — узо подают с кувшином холодной воды на краю. Никакого льда. Почему без льда? Предполагается, что эти блестящие хлопья вызывают похмелье.Некоторые также рекомендуют мягко охладить его, а не «шокировать». Очки тоже разные — немного короче и намного уже. Они часто поощряют изящные глотки.

(На самом деле, однажды они принесли нам ведро льда. Мы пожали плечами и посмотрели на нашего хозяина, Гиоргоса, в поисках объяснений. «?». «Они думали, что вам это может понадобиться, потому что вы иностранцы». иностранцы? »Он засмеялся:« Нет-нет, иностранцы любят не с Лесбоса ».

Все соблюдаемые ритуалы греческого стола соблюдаются на Лесбосе, и каждый раз столько же тостов, если не больше.Единственное исключение — когда мы пьём вино или цикоудию, мы можем доливать стакан соседа, если он на исходе. Но с разбавленным узо у каждого есть свой любимый купаж. Если долить стакан, это выйдет из строя — подождите, пока стакан вашего друга не опустеет, чтобы снова наполнить его.

Круглогодичное удовольствие

Я стал думать об этом как о летнем питье — мокрые купальники, жареные кальмары, жаркие летние ночи в уличных кафе. Но Гиоргос говорит, что это прекрасно работает круглый год.«На острове работа, связанная с сельским хозяйством и туризмом, заполняет долгие летние дни. Узо «Зимой работы меньше, а ночи длинные. Друзья, музыка и беседа за узо — все это наполняет долгие зимние ночи радостью ».

Наш новый любимый тост:

«Και εις άλλα με υγεία» («Kai eis alla me ygeia» = «и следующим, в добром здравии»)

Идеально сочетается с соленым вкусом моря

Морепродукты | | berkshireeagle.com

PITTSFIELD — Дни становятся длиннее, солнце кажется немного теплее, весна уже на подходе, а Пасха не за горами.

Через неделю, начиная с сегодняшнего дня, христиане будут соблюдать Пепельную среду, первый день Великого поста, соблюдение продолжительностью 40 дней, не считая воскресенья, и завершающееся незадолго до пасхального воскресенья.

«Великий пост духовен; это напряженное время подготовки и соблюдения Страстей Христовых. Пасха празднует Его воскресение», — сказал преподобный Мэтью Гуиди из прихода Успения, в который входят церкви Успения Пресвятой Богородицы в Чешире и на севере Часовня американских мучеников в Лейнсборо.

Среди постных ритуалов — «отказ» от некоторых вещей в качестве акта покаяния и отказ от мяса в Пепельную среду и все пятницы Великого поста.

Обычай воздерживаться от мяса восходит к ранним христианам, которые сделали пятницу особенным днем, потому что в пятницу был распят Иисус Христос.

«Церковь ввела обычай не есть мясо по пятницам», — сказал Гуиди.

Согласно Кодексу канонического права Римско-католической церкви 1983 года, который все еще действует, сказал Гуиди, мясо не следует употреблять в Пепельную среду, Страстную пятницу и все другие пятницы Великого поста. Кроме того, Пепельная среда и Страстная пятница — это постные дни, позволяющие съесть один полный обед без мяса и два небольших приема пищи без мяса, если они необходимы человеку для поддержания сил.

«Рыба разрешена, потому что она не имеет такого же статуса, как поедание мяса млекопитающих в честь Христа, принесшего в жертву свою плоть», — сказал Гуиди. «В первые дни существования церкви мясо было скорее праздничным блюдом, чем рыба. Это было блюдо для богатых, а рыба предназначалась для бедных».

Итак, что он ест во время поста? Когда дело дошло до его любимых постных блюд, Гуиди быстро ответил, что его самым любимым блюдом были макароны с сыром, добавив: «Я действительно люблю поесть!» Он также сказал, что любит запеченные скроды, сырную пиццу, запеканку с тунцом и лапшой и пармезан из баклажанов; все, что он делает для себя.

Владелец / шеф-повар закусочной Thrive на улице Вакона, которая специализируется на растительной кухне, Шари Пельтье, предложила один из способов отказаться от мяса во время Великого поста — создать батончик с запеченным картофелем.

«Мне нравится использовать красновато-коричневый картофель, но сладкий картофель — тоже весело», — сказала она. «Вы можете добавить к ним веганский бургер или колбасу, а также другие обычные начинки — сыр, сметану … Возможно, вам это понравится, и вы никогда не вернетесь к употреблению мяса».

Пельтье также предложил создать чашу Будды.«Возьмите большую миску, я использую одну на 32 унции, и с одной стороны положите киноа или рис, с другой — зелень и овощи. Сверху добавьте фасоль, суп, чили без мяса или веганский кокосовый суп с карри», — сказала она. .

Пельтье сказал, что большинство ваших любимых запеканок и блюд можно превратить в постные, используя растительные белки, такие как тофу, творог из соевых бобов или темпе, ферментированные соевые бобы. Она добавила, что темпе следует замариновать перед использованием, чтобы придать ему аромат.

«При замене растительных белков помните, что в них нет жира или жира, как в мясе, поэтому вам не нужно столько в рецепте, сколько в рецепте мяса», — сказала она, рекомендуя использовать 3 / В рецепте 4 фунта растительного белка вместо фунта мяса.

Члены отдела функций Berkshire Eagle рылись в своих коробках с рецептами в поисках некоторых из своих любимых проверенных и проверенных рецептов постного мяса. И давайте не будем забывать рецепт отца Гуиди для макарон с сыром на плите …

VEGGIE TUNA BURGERS

Эти гамбургеры — отличный способ добавить на ужин немного овощей и белка без мяса. Вы можете заранее приготовить нарезанные овощи и сделать «котлеты для гамбургеров» прямо перед их жаркой на ужин.В отличие от других гамбургеров с тунцом, которые я пробовал, они очень влажные и ароматные. Вы даже не пропустите мясо!

(Линдси Холленбо, управляющий редактор функций)

Выход: шесть гамбургеров с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/4 стакана мелко нарезанного лука

1 измельченный зубчик чеснока

1 стакан измельченных цуккини , желтая тыква и морковь

1 яйцо, слегка взбитое

2 стакана панировочных сухарей из цельнозерновой муки

1 банка тунца в воде, высушенный и обжаренный в хлопьях

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки перца

1 чайная ложка сливочного масла

НАПРАВЛЕНИЯ:

В большой сковороде с антипригарным покрытием обжарить лук и чеснок в течение 1 минуты.Добавьте тертые цуккини, кабачки и морковь. Обжарить до готовности. Смесь слить и остудить до комнатной температуры. В большой миске смешайте яйцо, панировочные сухари, тунец, соль и перец. Добавьте овощную смесь. Сформируйте смесь вручную в шесть котлет. Смесь должна быть влажной, но при этом держаться. Смажьте сковороду кулинарным спреем и готовьте котлеты на сливочном масле по 3-5 минут с каждой стороны на среднем огне до светло-коричневого цвета. Подавать на булочках с ломтиком сыра, помидорами и листьями салата. Тартерный соус или домашний чесночный айоли также отлично подходят к ним.

БЕЗ МЯСА

Это был мой рецепт пирога с заварным кремом буквально десятилетиями. Исходный рецепт требует 6 полосок бекона, приготовленных и раскрошенных, но на Великий пост я добавляю вместо них мясистые грибы шиитаке, хотя вы можете добавить любые приготовленные овощи, которые есть под рукой. Он утверждает, что обслуживает 8 человек, но с моей семьей он накормит троих — без остатков!

(Маргарет Баттон, помощник редактора функций)

Выход: 8 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для корки:

1 стакан муки

1 чайная ложка соли

маргарин

3-4 столовые ложки ледяной воды

Для начинки с заварным кремом:

1/3 стакана нарезанного лука

1 столовая ложка маргарина

1/2 фунта грибов шиитаке, нарезанных и обжаренных

1/4 фунта швейцарского сыр, нарезанный кубиками

4 яйца, взбитые

2 стакана светлых сливок

1/2 чайной ложки соли

1/8 чайной ложки белого перца

1/8 чайной ложки мускатного ореха

НАПРАВЛЕНИЯ:

Смешайте муку и 1 / 2 чайные ложки соли и нарезать маргарином, пока смесь не станет похожей на грубую муку.Постепенно добавляйте ледяную воду, пока смесь не превратится в шар. Раскатайте тесто на присыпанной мукой доске, чтобы уместить его на 9-дюймовую форму для пирога. Перенести на пирог и край канавки.

Обжарить лук в 1 столовой ложке маргарина до готовности. Отложите, чтобы остыть. Выложите дно корочки обжаренными грибами и нарезанным кубиками швейцарским сыром. Смешать яйца, сливки, оставшуюся соль, специи и остывший приготовленный лук и вылить в корку.

Выпекайте при температуре 375 F в течение 35 минут или до тех пор, пока нож, вставленный в середину пирога с заварным кремом, не выйдет чистым.Подавать горячим.

STOVETOP MAC & CHEESE

(Предоставлено преподобным Мэтью Гуиди, с Yummies4Dummies.com. Гуиди сказал, что добавляет в рецепт коробку объемом 16 унций 2-процентного молочного сыра Velvetta). 4

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана сухих макарон из локтя

2 столовые ложки масла

2 столовые ложки универсальной муки

2 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер

2 1/2 стакана холодного цельного молока

1 чайная ложка чесночного порошка

1/2 чайной ложки сухой горчицы

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки молотого черного перца

НАПРАВЛЕНИЯ:

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите; отложить.

В кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте муку и взбейте, чтобы смешать, затем варите 1-2 минуты, постоянно взбивая, пока смесь не станет светло-золотистой.

Убавьте огонь до минимума и медленно вбейте молоко до однородной массы. Варить на медленном огне около 5 минут, пока не загустеет, время от времени помешивая.

Добавьте сыр по горстке за раз, тщательно взбивая после каждого добавления и не добавляя больше, пока предыдущая горсть полностью не растопится и не смешается.Приправить по вкусу чесночным порошком, сухой горчицей, солью и перцем.

Добавьте высушенные макароны в сырный соус и перемешайте, чтобы все макароны измельчились. Подавать немедленно. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Что такое узо?

Узо — это ликер со вкусом аниса, изготовленный из виноградного сусла (остатки виноделия). Он может быть сделан только в Греции и на Кипре и может включать другие специи, кроме аниса.Ни один другой напиток не является таким уникальным греческим или так тесно связанным с культурой, как узо с Грецией. Греки пьют больше всего узо, и унций (узо-бары) подают вместе с закусками под названием мезе . Узо, которое часто пьют отдельно или в слегка разбавленном виде, имеет очень сильный аромат аниса (черной лакрицы), к которому нужно привыкнуть. Это также крепкий ликер, который не для слабонервных.

Ель ест / Брианна Гилмартин

Узо против Раки

Узо и раки — два восточно-средиземноморских дистиллированных спирта, обладающих характерным ароматом аниса.Раки родом из Турции и послужил источником вдохновения для многих анисовых напитков, в том числе узо. Оба продукта дистиллированы из остатков виноделия, анис является доминирующим вкусовым ингредиентом, и их чаще всего едят с мезе. У них одинаково сильный аромат и вкус, но самая большая разница — крепость. Там, где крепость узо обычно не превышает 90 пробы, легко найти раки до 180 пробы.

Быстрые факты

• Состав: Анис, виноградное сусло, другие специи
• Проба: 75–90
• ABV: 37.5–45%
• Калорий в шоте: 103
• Происхождение: Греция
• Вкус: Сильный анис, сладкий
• Подача: Straight, on the Rocks, cocktails

Из чего делают узо?

Узо сделан аналогично ципуро , что является греческим эквивалентом итальянской граппы. Ципуро издавна производился в Греции и представляет собой бренди, дистиллированный из сусла или остатков винограда, спрессованных для виноделия.Используя тот же тип основы (хотя и значительно более крепкий), узо традиционно перегоняется в медных перегонных кубах и приправляется анисом. Другие специи, такие как кардамон, корица, гвоздика, кориандр, фенхель, мята и мастика, также могут быть использованы в рецепте винокурни. Греческий закон гласит, что готовый дистиллят должен содержать не менее 20 процентов исходных дрожжей узо и разливаться по бутылкам с содержанием спирта не менее 37,5 процентов по объему (крепость алкоголя, 75%).

Большинство узо падает примерно на 80 доказательств.Хотя это кажется мягким по сравнению с высокопрочным виски и ромом, узо обладает мощным и огненным вкусом. Высокое содержание сахара задерживает попадание алкоголя в организм. Тем, кто пьёт, рекомендуется соблюдать осторожность, потому что действие узо незаметно для вас.

Узо был впервые подвергнут коммерческой дистилляции в 1856 году. Это исключительно продукт Греции и Кипра. В 2006 году правительство Греции получило эксклюзивные права на использование названия продукта узо. Он защищен наименованием PGI (Защищенное географическое указание) и PDO (Защищенное обозначение происхождения), признанными Европейским Союзом.Остров Лесбос (Митилини) гордится тем, что является центром производства узо, на долю которого приходится половина узо страны, производимая 17 заводами. Он широко известен одними из лучших узо в Греции. Рецепты дистилляции узо могут быть похожими, хотя большинство из них тщательно охраняются семейными секретами.

Какой на вкус узо?

Прозрачный и шелковистый, с отчетливым ароматом лакричника, узо завораживает и незабываемо.

Как пить узо

Узо обычно подают в чистом виде, без льда и часто в высоком тонком стакане, который называется kanoakia (похож на стакан для хайболла).Греки могут добавить ледяную воду, чтобы разбавить крепость, в результате чего жидкость станет непрозрачной, молочно-белой. Известный как «эффект узо», он связан с анисовыми маслами и похож на louche , получаемый при наливании абсента. Если вы добавите лед непосредственно в узо, на поверхности напитка появятся некрасивые кристаллы.

Большинство греков посмеются над идеей смешивания узо с чем-либо, кроме воды. Если вы хотите замаскировать вкус, добавьте воду, лимонный сок, листья мяты и мед, чтобы приготовить узо-лимонад.В других частях света его иногда используют в качестве миксера для коктейлей или вместо других спиртных напитков со вкусом аниса.

Греки так любят этот напиток, что в Греции есть бесчисленные узо-бары под названием узери . Это обычные заведения, которые специализируются на разных типах узо, но, что еще более важно, они популярны из-за соблазнительного набора закусок, известных как мезетес . Эти пикантные маленькие тарелки еды являются важным компонентом социальной стороны употребления узо.Несмотря на свой сильный аромат, узо дополняет множество различных блюд, а меню мезе часто бывает длинным и разнообразным. Когда вы пьете узо, обычный тост — « стин уэя су», (стен и-е-е-а-а), или «за ваше здоровье!»

Рецепты коктейлей

Узо обычно не входит в состав коктейлей. Тем не менее, его можно использовать как замену другим ликерам со вкусом аниса, таким как абсент, анисовая водка, пастис и самбука.

Популярные бренды

У брендов узо, как правило, есть преданные последователи.Некоторые из лучших узо производятся исключительно в этой стране, хотя есть ряд известных брендов, которые распространяются по всему миру. Поскольку узо может сильно отличаться от одной винокурни к другой, рекомендуется попробовать несколько брендов, чтобы найти ту, которая вам больше всего нравится.

• Кефи
• Узо 12
• Узо Барбайанни
• Узо Мини
• Plomari Tinarvou
• Sans Rival

Готовим с узо

Узо можно использовать в кулинарии, чтобы придать особый аромат аниса практически любому блюду.Греки будут использовать узо в рецептах, от маринадов из морепродуктов до печенья.

Producción de mercado de Dairy bebidas Alternativa, precio de fábrica, ingresos, margen bruto y análisis bruto de 2021-2026 — RF Online

El Informe Заключительное соглашение по анализу воздействия COVID-19 в промышленности.
Este informe se centra en el mercado global Dairy bebidas Alternativa de 2021 a 2026 y презентация объема и качества воды, относящейся к меркадо-де-лос-хугадорес, по регионам, по типу продукта, по потребителям и тамбинам с камбиосами по прейскурантам.Como informe en profundidad, cubre todos los detalles dentro del análisis y las views en la industry Dairy bebidas Alternativa.

Obtenga una copia de muestra del informe en www.industryresearch.co/enquiry/request-sample/15003733

En la dinámica del mercado Dairy bebidas Alternativa, se realizó un analisis detallado para differentes regiones del mundo, включая América del Norte (Estados Unidos, Canadá y el resto de América del Norte), Europa (Alemania, España, Italia, Италия) Unido y Resto de Europa), Asia-Pacific (Китай, Япония, Индия, Австралия и Resto de APAC) и Resto del Mundo con Impacto de COVID-19.Молочные продукты bebidas Alternativa dominó el mercado y generó ingresos máximos en 2021 debido a la presencia de un gran número de empresas de fabricación y un número creciente de productos en la región.

Para comprender cómo se cubre el impacto de COVID-19 en este informe, solicite una muestra: www.industryresearch.co/enquiry/request-covid19/15003733

Это информационный бюллетень по подробному анализу индустрии молочных продуктов с альтернативными высказываниями и произношением на языке мира.Este informe también analizará los factores que owyen en la requirea de la industry, las tendencias clave del mercado Dairy bebidas Alternativa y los desafíos que enfrentan los membersantes de la industry.
Algunos de los jugadores destacados que operan en el mercado mundial de Dairy bebidas Alternativa:
Hain Celestial Group
Daiya Foods
Nutriops
Elden Foods
Organic Valley
SunOpta
Earths Own Food
Blue Diamond Growers Wellbeing
Pascual Group
Living Harvest Foods
Компания WhiteWave Foods
Panos Brands

Предоставление информации о коммерческом отделении: www.industryresearch.co/enquiry/pre-order-enquiry/15003733

Razones para comprar
— Este informe le dará al usuario la confianza para tomar las comrciales correctiveas basadas en un an un analisis detallado de las tendencias del mercado de la industry Dairy bebidas Alternativa para los próximos cinco años.
— La sección de oportunidades de mercado de Dairy bebidas Alternativa informará al usuario sobre los diversos Requisitos que se espera que generen ingresos durante el período de pronóstico.La descripción includes especificaciones técnicas, pedidos recientes y el patrón de inversión esperado por el país durante el período de pronóstico.
— Подробные сведения об основных фабриках молочных продуктов с альтернативной информацией, содержащей информацию о продуктах, альтернативных источниках информации и доступных финансовых аналитических материалах. Esto proporcionará al usuario un Panorama Competitivo Total del Sector.
— Un análisis cualitativo profundo de la industry del Dairy bebidas Alternativa que cubre secciones que include los impulsores de la requirea, el análisis de las cinco fuerzas de Porter, las tendencias clave y los dempuladores del crecimúltimos y los devaladores del crecimúltimos y los de los de la crecimúltimos.

Compre este informe (цена 3460 долларов за лицензию único de usuario) — www.industryresearch.co/purchase/15003733

Principales aplicaciones cubiertas en la segmentación Dairy bebidas Alternativa:
Hipermercados y supermercados
Los minoristas independientes
Tiendas de удобный
Otro

Типичные кубические продукты в сегменте молочных продуктов Альтернатива:
Leche de soja
Leche de almendras
Leche de arroz
Otros

Capítulo main cubierto en la tabla de contenido:
1.Введение
2 hallazgos clave del estudio
3 Dinámica del mercado
4 Cadena de valor del mercado Dairy bebidas Alternativa
5 Segmentación del mercado global de Dairy bebidas Alternativa por tipo
6 Segmentación del mercado del mercado глобальный сегмент
mercado global de Dairy bebidas Alternativa por canal de marketing
8 Inteligencia Competitiva: perfiles de empresa
9 Segmentación del mercado global del Dairy bebidas Alternativa por geografía
10 Америка-дель-Норте
11 Европа
12 Азиатско-Тихоокеанский регион
14 Восточно-Тихоокеанский регион
Medio y África
15 Pronóstico futuro del mercado global Dairy bebidas Alternativa desde 2018-2026
16 Apéndice
Другие наши отчеты:
— Рынок противовыбросовых превенторов Ram = www.rfdtv.com/story/44317585/global-ram-blowout-preventer-market-2021-production-revenue-price-trend-by-type-application-manufactures-and-forecast-to-2027
— Рынок сульфида цинка = www .marketwatch.com / press-release / global-zinc-sulfide-market-size-capacity-production-доход-маркетинговая стратегия-анализ-прогноз-2021-2024-2021-05-29
— Рынок импульсных волоконных лазеров = www.wboc.com/story/44262117/pulsed-fiber-laser-market-research-2021-vendor-landscape-regional-development-and-swot-analysis-by-2027
— Рынок банных полотенец = www.thecowboychannel.com/story/43802745/bath-towel-market-revenue-share-by-key-players-region-types-application-global-forecast-report-2024-with-impact-of-covid-19
— Извлекаемый Рынок мостовых пробок = www.marketwatch.com/press-release/retrievable-bridge-plug-market-research-2021-competitive-landscape-production-sales-demand-rate-and-forecast-2027-2021-07-13
— Рынок медицинских защитных масок = www.marketwatch.com/press-release/medical-protective-masks-market-report-comprehensive-insight-into-the-corporate-strategy-business-structure-2021-to-2026-with- covid-19-impact-analysis-2021-05-26
— Рынок настенных плечевых колес = www.newschannelnebraska.com/story/43952556/wall-mounted-shoulder-wheels-market-is-driving-according-to-latest-report-opportunities-rise-for-stakeholder-by-2021-2027
— Wealth Management Market = www .newschannelnebraska.com / story / 44043114 / богатство-управление-размер рынка-отчет-2021-отрасль-по-маркетингу-каналам-продукты-продажи-выручка-цена-цена-валовая-маржа
— Рынок Amr Meters = www. rfdtv.com/story/44317396/amr-meters-market-revenue-report-2021-to-2026-including-sales-value-and-growth-forecast-analysis
— Рынок ручных вращающихся дверей = www.marketwatch.com/press-release/manual-revolving-doors-market-size-2021-global-share-business-growth-trend-segmentation-top-key-players-analysis-industry-opportunities-and-forecast-to- 2027-2021-05-18

.

No related posts.