Соковыжималка для овощей и фруктов как выбрать: помогаем определиться с критериями выбора

      Комментариев к записи Соковыжималка для овощей и фруктов как выбрать: помогаем определиться с критериями выбора нет

Содержание

Как правильно выбрать соковыжималку? Рейтинг лучших соковыжималок REDMOND в 2020

На волне всеобщей популярности здорового образа жизни и правильного питания свежевыжатые соки становятся неотъемлемой составляющей рациона. В таких соках сохранена вся польза фруктов, а также много клетчатки, что очень полезно для организма. Тем, кто любит вкусные свежевыжатые соки, на помощь придет бытовая соковыжималка для дома.

Этот девайс даст возможность наслаждаться полезными напитками каждый день не выходя из дома.

Существует несколько типов соковыжималок:

  • шнековые;
  • центробежные;
  • цитрус-прессы.

С последними все понятно – эти приборы предназначены для получения сока только лишь из цитрусовых фруктов. А чтобы понять, как сделать правильный выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой, нужно немного глубже вникнуть в вопрос. И те, и другие пользуются популярностью среди любителей домашних соков. Поэтому чтобы выбрать подходящий вариант, нужно изучить особенности каждого вида.

Шнековые соковыжималки – самая лучшая идея для тех, кто любит не только сок, но и мякоть. Принцип ее работы заключается в том, что она словно мясорубка измельчает в себе продукт. На выходе получаем сок с мякотью и минимальное количество (всего 5-10%) практически сухого жмыха. Такое приготовление напитка практически безотходно, а главное — то, что сохраняется полезная клетчатка. Такой агрегат подходит практически для любых продуктов:

  • для овощей;
  • для фруктов;
  • для зелени.

Такая соковыжималка позволяет сохранить максимум витаминов. Помимо этого, она обладает еще несколькими важными плюсами:

  • минимальное количество отходов;
  • тихая работа;
  • однородный сок на выходе;
  • простое использование и уход.

Особенность работы такого прибора – это скорость. Шнековые девайсы не могут похвастаться высокой скоростью работы, поэтому для промышленных масштабов они не годятся.

1

REDMOND RJ-M920S

Соковыжималка REDMOND RJ-M920S

REDMOND RJ-M920S – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Эта шнековая соковыжималка изготовлена из качественных материалов, а чаша для сока изготовлена из экологичного материала, которые не впитывает запахи.

Технические характеристики:

  • Мощность: 200-350 Вт.
  • Скорость работы: 80 об/мин.
  • Объем чаши для сока: 1 л.
  • Объем чаши для жмыха: 1 л.

Отзывы покупателей:

Сергей

«Купил в прошлом году, использовал для томатов. Впечатления только хорошие. Сравнил с центробежной соковыжималкой другой фирмы: там жмых сырой, отходов много, и мыть потом гораздо больше элементов. Если не спешить от помидорки остаются только семечки,кожура и элементы плодоножки (в контейнере для жмыха). Покупкой доволен.»

Людмила

«Приобретали эту соковыжималку для отжима сока из ягод, отличный сок получился из малины, крыжовника, смородины. Для домашнего использования — идеальна, на выходе жмых сухой, выбрасывается автоматически, прочищать отсек самостоятельно не требуется. Соковыжималка подходит больше для мягких фруктов и овощей. Модель выжималки хорошая, работает не шумно, и главное, быстро.»

2

REDMOND RJ-910S-E

Соковыжималка REDMOND RJ-910S

Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-910S-E изготовлена из качественных материалов. Она обладает мощным двигателем, который запускается плавно, что обеспечивает бесшумную и долговечную работу, а прорезиненные ножки не позволяют скользить девайсу по рабочей поверхности. Функция «Бережный отжим» позволяет получить вкусный напиток без нагрева и окисления.

Технические характеристики:

  • Мощность: 200-350 Вт.
  • Скорость работы: 80 об/мин.
  • Объем чаши для сока: 0,5 л.
  • Объем чаши для жмыха: 0,5 л.

Также в этой соковыжималке есть защита от перегрева, что увеличивает срок и безопасность эксплуатации.

Центробежная соковыжималка работает по принципу центрифуги. Продукты измельчаются, а затем, попадая в центрифугу, мякоть и жмых отделяются от сока. Преимущества такого вида приборов:

  • высокая скорость работы;
  • широкое отверстие для загрузки продуктов;
  • на выходе – чистый сок без примесей и мякоти.

Благодаря высокой мощности и скорости работы с помощью таких девайсов можно добывать сок из большого количества продуктов. Они одинаково подходят для овощей и фруктов, кроме того, в них также можно загружать зелень и ягоды. Готовый напиток лучше выпить в течение получаса, поскольку потом он разделяется на фракции и вкус становится не таким насыщенным. А для заготовок на зиму такой аппарат просто незаменим.

Универсальные соковыжималки – это техника, с помощью которой можно максимально быстро получить много полезного сока. В них усовершенствованная технология отделения жмыха, поэтому на выходе вы получаете максимум сока, а отходы практически сухие. Такой девайс обладает плюсами двух предыдущих, его можно использовать для моркови, для яблок, для различных ягод, овощей и фруктов.

1

REDMOND RJ-M908

Соковыжималка REDMOND RJ-M908

REDMOND RJ-M908 – одна из самых популярных моделей бренда. Широкое входное отверстие позволяет получить сок даже из крупных продуктов, предварительно не нарезая их. Это устройство также обладает высокими техническими характеристиками:

  • Мощность: 1000-3000 Вт.
  • Скорость работы: 12000 об/мин.
  • Диаметр входного отверстия: 84 мм.
  • Объем стакана для сока: 0,75 л.
  • Объем емкости для жмыха: 2 л.

Отзывы покупателей:

Алена

«Купили год назад такую модель, подороже конечно, долго сомневались…но не пожалели! Только вошел в азарт, а уже все готово! По влажности яблочной мякоти много споров, так вот все зависит от яблока и режима. Техника тут делает все возможное. В общем мне она нравится!»

Ксения

«Очень хорошая соковыжималка, особенно понравилось что это нержавеющая сталь, удобный объем чаши, прекрасное и понятное управление. Безопасная, хорошая комплектация и сборка. отлично выжимает, легко чистится.»

Марина

«Хорошее сочетание цены и возможностей. Большое входное отверстие, высокая мощность. Отжим качественный, сок практически весь забирается, отжимки сухие.»

2

REDMOND RJ-M906

Соковыжималка REDMOND RJ-M906

REDMOND RJ-M906 – компактная, но при этом мощная модель, обладающая стильным и эргономичным дизайном. Основной материал конструкции – нержавеющая сталь. Широкое входное отверстие и вместительный лоток для жмыха позволяют отработать большое количество овощей и фруктов.

Технические характеристики:

  • Мощность: 700 Вт.
  • Скорость работы: 12500 об/мин.
  • Диаметр входного отверстия: 75 мм.
  • Объем стакана для сока: 1 л.
  • Объем емкости для жмыха: 2 л.

Отзывы покупателей:

Елена

«Соковыжималкой очень довольна. В основном, делаю сок из моркови — жмых сухой, сок чистый, без мякоти. Процесс занимает несколько минут. Моется легко с помощью щеточки. Единственное замечание: с трудом снимается фильтр при разборке, но в инструкции предупреждают, что это поначалу. Очень качественное обслуживание в магазине. Спасибо!»

Анна

«Не сразу определилась с выбором соковыжималки, решающим аргументов в пользу данной модели было то, что фрукты и овощи можно предварительно не измельчать. Подкупила еще и гарантия на двигатель — 5 лет. Работает исправно. Заготовила много банок томатного сока только благодаря этой соковыжималке.»

3

REDMOND RJ-907

Соковыжималка REDMOND RJ-907

REDMOND RJ-907 – стильный и бюджетный прибор, который за небольшие деньги прекрасно выполняет свои функции. Она понравится тем, кто любит напитки без примесей и мякоти. Бесшумная работа, компактные размеры и качественный материал корпуса – залог долгой и беспроблемной работы этой соковыжималки.

Технические характеристики:

  • Мощность: 260-600 Вт.
  • Скорость работы: 12000 об/мин.
  • Диаметр входного отверстия: 60 мм.
  • Объем стакана для сока: 0,5 л.

Отзывы покупателей:

Ольга

«Купили эту модель соковыжималки в мае 2017. Была акция-получилось за полцены. Муж сначала сказал, что нам она не нужна. Но я поехала и купила 2 шт: себе и маме. Теперь это наша любимица. Сок делали из апельсинов, яблок, моркови, томатов. Все быстро и вкусно. Да немного шумновата машинка, но нас это не напрягает. Кто-то писал, что ситечко проблемно мыть-ничего подобного: обычной губкой хорошо все моется. Чем раньше после использования помоешь-тем лучше.. но это во всей бытовой технике!!! Приходила подруга и сказала, что очень маленькая и как мало места занимает — это правда. Советуем!!!»

Борис

«Решающим при выборе был низкий уровень шума – моя семья любит утром свежевыжатые соки, но встаем все в разное время. Внешний вид тоже на уровне, мощности для отжима вполне хватает, жмых получается достаточно сухим.»

Оценив преимущества всех популярных моделей соковыжималок, можно подытожить, что тем, кто любит соки с мякотью, по душе придутся шнековые соковыжималки. Если же вы любите чистые соки без примесей и мякоти, а также планируете переработать в сок большое количество овощей и фруктов, то универсальная соковыжималка – это ваш первый помощник.

рейтинг лучших для овощей и фруктов

Многие из нас любят натуральные соки, ведь в них содержится большое количество полезных микроэлементов, которые способны подарить большой заряд бодрости. Готовить их можно дома, используя специальные приспособления, которых довольно много в продаже. Разобраться в предложенном ассортименте и понять, как выбрать соковыжималку для дома будет проще, если ознакомиться с основными техническими характеристиками устройств и знать, какому производителю можно доверять, а какому нет.

Типы соковыжималок

Трудно сказать однозначно, какая соковыжималка лучше, потому что у каждой модели есть свои преимущества и недостатки. Именно на них и стоит обращать внимание, выбирая устройство. Все описываемые приборы можно поделить на две большие группы: механические и электрические. Говорить о механических моделях нет смысла. Это прошлый век, готовить сок при помощи их — это трудоёмкий процесс, у них низкий КПД, а также остаётся много отходов. Поэтому сегодня механические соковыжималки используются редко.

Электрические модели представлены широким ассортиментом. За основу классификации приоров берётся принцип действия техники, исходя из которого соковыжималки бывают:

  • центробежные;
  • шнековые;
  • комбинированные.

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки – самый распространённый тип описываемых устройств. Принцип действия прост. В основе конструкции – корпус, внутри его на дне находится тёрка. Она похожа на диск. Мотор запускает в действие диск, который молниеносно измельчает загруженные продукты. В стенке сепаратора есть фильтр, при помощи его отделяется сок от мякоти. Жидкость попадает в специальный желобок, а потом в носик, позволяющий наливать витаминную жидкость в ёмкость. Жмых при этом поступает в контейнер.

Центробежные соковыжималки в зависимости от формы сепаратора делятся на две большие группы: устройства с цилиндрическим или с каноническим (трапециевидным) сепаратором. Цилиндрическая форма сепаратора выжимает сок эффективнее, канонический сепаратор позволяет выжимать только 70% сока из загруженного сырья. Но зато трапециевидные сепараторы отбрасывают жмых в специальный контейнер в автоматическом режиме. В этом случае не приходиться останавливать устройство, а затем самостоятельно убирать отходы.

Жмых автоматически не откидывается в цилиндрических сепараторах из-за формы устройства. Его стенки располагаются к тёрке под прямым углом, поэтому жмых не может самостоятельно отбрасываться в специально отведённое для этого место. Зато такие соковыжималки работают на протяжении долгого времени без остановки, поэтому их выбор оправдан тогда, когда есть необходимость заготовить соки в больших количествах на зиму.

Внимание! Соковыжималки с цилиндрическим сепаратором выпускаются отечественными производителями и производителями стран СНГ. Европейские и Южноазиатские модели чаще всего имеют сепаратор канонической формы.

У моделей стандартной комплектации обязательно есть регулятор, позволяющий контролировать скорость работы. Используя его, можно получать сок разной густоты. Сетка сепаратора изготавливается из нержавеющей стали, есть модели, у которых для изготовления сепаратора используется медицинская сталь. Применение этого материала значительно увеличивает стоимость прибора и продлевает сроки его службы.

Минусы и плюсы

К преимуществам подобных устройств относятся:

  1. Большая скорость отжима (до 40000 оборотов в минуту).
  2. Низкая стоимость по сравнению со шнековыми аналогами.
  3. Простота в эксплуатации.
  4. Все центробежные соковыжималки имеют широкое горлышко загрузки, поэтому перед загрузкой не требуется нарезать фрукты и овощи на мелкие кусочки.

Недостатки описываемых моделей

Центробежный принцип работы приводит к тому, что во время приготовления сока жидкость нагревается, а это отрицательно сказывается на сохранении полезных свойств напитка.

Описываемый принцип действия не предотвращает контакт готового сока с воздухом, поэтому на выходе он получается пенистым. Кислород способствует окислению готового продукта, поэтому сок, приготовленный в центробежных соковыжималках, рекомендуется выпивать не позднее чем, через 20 минут после приготовления.

Приготовление сока сопровождается образованием большого количества отходов. В отработанном жмыхе остаётся много сока. Поэтому обрабатывать продукты таким способом, по меньшей мере, не экономно.

Шнековые соковыжималки

Строение и принцип действия шнековых соковыжималок похож на принцип действия мясорубок. Внутри корпуса находится вал, который приводит в действие электрический мотор. Вал проталкивает загруженные продукты к ситу. По мере продвижения вала сырье уплотняется и прижимается к стенкам, где находится сито. Проходя сквозь него, продукты насухо выжимаются. Поэтому выделяется большое количество сока, а жмых при этом выходит практически сухой.

Тот, кто задаётся вопросом, как выбрать соковыжималку для дома, позволяющую готовить много полезного сока, должен обратить внимание на такие модели. Они, по сравнению с центробежными соковыжималками, обладают большим количеством преимуществ. Например:

  1. Скорости вращения у вала маленькие, поэтому сок во время приготовления не нагревается, а, следовательно, сохраняются все полезные свойства напитка.
  2. Принцип действия устройства исключает контакт готового продукта с воздухом, поэтому сок не окисляется, его можно хранить в холодильнике в течение двух суток.
  3. При работе шнековые приборы издают меньший шум.
  4. Все вращающиеся детали во время работы испытывают слабые динамические нагрузки, поэтому срок работы устройства заметно увеличивается, даже при условии приготовления большого объёма сока.
  5. Количество жмыха после выжимки витаминного напитка небольшое, он сухой, используемое сырье перерабатывается практически полностью. Отсутствие потерь помогает экономить на покупке овощей и фруктов.
  6. Только при помощи шнековой соковыжималки можно готовить сок из помидор, зелени, твёрдых орехов, семян чечевицы, овса и других подобных ингредиентов.


К недостаткам шнековых соковыжималок относятся:

  • В получаемом соке много мякоти. Для того чтобы получить более жидкую консистенцию придётся дополнительно пропускать жидкость через мелкое сито несколько раз.
  • Если пропускать через шнековый вал мягкие фрукты и овощи, то на выходе получится не сок, а пюре.
  • Некоторые модели имеют слишком маленькое горлышко, через которое производится загрузка ингредиентов. Приходится предварительно готовить продукты, нарезая их на мелкие кусочки, что занимает определённое время.

Описываемый тип устройства – одна из лучших соковыжималок для дома. Использовать его для коммерческих целей почти невозможно. Перечисленные недостатки не позволяют это делать.

Зная о том, какие бывают домашние соковыжималки, несложно сориентироваться и сузить поле выбора подходящей модели ровно вдвое.

Соковыжималки для цитрусовых фруктов (ручная и автоматическая)

Существует отдельный тип устройства, который используется исключительно для приготовления витаминного напитка из цитрусовых фруктов. Принцип их действия предельно прост: устройство работает как пресс. В центре корпуса устанавливается вращающаяся конусообразная насадка. Сверху на неё накладывается половинка фрукта. Насадку приводит в действие механическая ручка (если это ручная модель) или мотор (если модель электрическая). Плод сверху слегка прижимается, а через носик начинает литься вкусный напиток. Струйка бежит, пока обрабатывается мякоть.

Преимуществ у цитрусовых прессов много:

  1. Они потребляют небольшое количество энергии (ручные модели работают без тока).
  2. Во время работы цитрусовые прессы работают тихо. Их конструкция такова, что жмых остаётся в кожуре фрукта, при этом получается много полезного сока.
  3. У некоторых моделей есть пружинные механизмы. Они придерживают и прижимают фрукт, что очень удобно.
  4. Существуют устройства, в комплектации которых есть дополнительные насадки. Они заметно ускоряют приготовление сока, и контролируют густоту напитка.

Недостаток у цитрусовых прессов один – узкая специализация.

Универсальные модели

Универсальная соковыжималка для дома — модель, которая позволяет приготовить сок из любых продуктов. Это многофункциональные центробежные или шнековые приборы с большим количеством дополнительных функций.

Критерии выбора соковыжималки для домашнего использования

У каждой модели есть свои технические характеристики, которые детально описаны в паспорте изделия. Поэтому изучая этот документ, нужно обращать внимание:

  • На материал корпуса.
  • На систему загрузки продуктов.
  • На мощность прибора.
  • На наличие скоростных режимов.

Материал корпуса

От выбора материала для изготовления корпусов и основных технических узлов зависят сроки эксплуатации устройства. У центробежных соковыжималок основное техническое устройство, которое испытывает на себе максимальный уровень нагрузок – сепаратор. Производители для изготовления центробежного сепаратора используют нержавеющую сталь. Модели премиум-класса изготавливаются из медицинской стали – материала, используемого для хирургических инструментов.

При работе шнековых соковыжималок количество оборотов рабочего вала снижено в разы, поэтому считается допустимым, если основной технический элемент – шнек – будет изготовлен из высокопрочного пластика. Цитрусовые прессы тоже имеют небольшую мощность вращения, поэтому вращающийся конус часто изготавливается из пластика. Хотя в продаже есть модели, выполненные из нержавейки. Они выглядят стильно, но стоят дороже описанных ранее аналогов.

Корпус соковыжималки может быть сделан из металла или пластика. Но существуют модели, у которых он выполняется сразу из двух материалов. На рабочие характеристики выбор материала для изготовления корпуса никак не влияет. К тому же приобретение соковыжималки со стальным корпусом обойдётся в разы дороже. Комбинированные варианты – дань моде. Они выбираются тогда, когда нужно стилистически обыграть установку бытовой техники на кухне.

Система загрузки продуктов

Описываемые устройства были придуманы специально для того, чтобы готовить сок, и тут же выпивать свежий напиток. Поэтому все современные модели укомплектованы стаканом, но объём ёмкости для сока может быть разным. Это стоит учитывать, изучая предложенный ассортимент. Именно в стакан сливается готовая жидкость. Для того чтобы она получилась, в устройство нужно загрузить сырьё. Это делается через загрузочную горловину, от размеров и конфигурации которой зависит удобство приготовления витаминизированного напитка.

Эксперты советуют выбирать соковыжималки с высокой загрузочной горловиной (она обеспечивает безопасность загрузки). Для быстроты приготовления сока важно, чтобы горловина была широкой. Тогда можно будет загружать цельные фрукты и овощи, не разрезая их при этом на мелкие кусочки.

В комплект также прилагаются толкатели (они помогают продвигать загруженное сырьё ближе к сепаратору или шнеку) и съёмный лоток. Толкатели изготавливаются из пластика, лотки бывают пластиковыми и металлическими. Пластиковые изделия со временем теряют свой цвет. Если корпус выполнен из металла, то и лотки обычно прилагаются металлические.

Мощность

Решая вопрос о том, какая соковыжималка для дома лучше, важно обращать внимание на мощность устройства. От этой технической характеристики зависит производительность прибора.

Если выбирается пресс для цитрусовых фруктов, не нужно выбирать устройства с большой мощностью. Ведь цитрусовые – мягкие фрукты, и для того чтобы выдавить мякоть достаточно использовать прибор, мощность которого составляет 20 Вт, мощность профессиональной соковыжималки составляет 250 Вт.

Мощность центробежных и шнековых моделей – важный показатель. Чем он выше, тем эффективнее устройство справляется с поставленными задачами. Выбирать приходится в большом диапазоне (от 250 до 1300 Вт). Выбор самых лучших соковыжималок для дома должен осуществляться с учётом поставленных целей. Если чаще всего обрабатываются мягкие фрукты и овощи, не стоит переплачивать и приобретать приборы с большой мощностью. Если соковыжималка чаще используется для приготовления молочка из орехов и зёрен, то лучше присмотреться к дорогим агрегатам, чтобы в дальнейшем наслаждаться высоким качеством полученного сока.

Скорость

Наличие разных скоростных режимов — важный показатель. Это связано с тем, что для разных по твёрдости продуктов требуется разная скорость обработки. На большой скорости получается сок с мякотью. Малое вращение шнека позволяет получать более чистый по консистенции напиток.

У универсальных моделей количество скоростей может доходить до 9. При помощи их регулируется густота напитка. Самые дешёвые модели имеют одну скорость работы. Для домашнего использования подойдёт и соковыжималка, имеющая всего три скорости работы. Обычно производитель указывает в инструкции, на какой скорости нужно обрабатывать мягкие и твёрдые продукты. Подобных рекомендаций нужно придерживаться во время эксплуатации прибора. В моделях с сенсорным управлением количество оборотов отображается на дисплее. Таким образом, становится проще управлять всем процессом в целом.

Бренд

Выбрать подходящий прибор поможет рейтинг соковыжималок, отзывы реальных покупателей, а также мнение мастеров, работающих в центрах обслуживания. Для того чтобы обозначить лидеров, целесообразно выделить несколько групп и описать модели в категории «лучшие центробежные соковыжималки», «лучшие шнековые устройства», «лучшие комбинированные приборы».

Центробежные модели

Philips HR1922

Если хочется выбрать соковыжималку с сепаратором для домашнего использования, то универсальные модели позволят оценить все преимущества подобных устройств. Лидером в этой категории считается Philips HR1922. За один подход можно приготовить до трёх литров сока, в загрузочное горлышко легко погружается большое яблоко целиком, сок с мякотью попадает прямо в мерный стакан. Система «антикапля» позволяет предотвращать потери витаминной жидкости.

У подобной соковыжималки есть функция, позволяющая контролировать консистенцию напитка, а также опция, позволяющая осуществлять предварительную очистку внутренней камеры водой. Она актуальна, если нужно сменить сырьё или завершить работу соковыжималки. Конструкция устройства легко разбирается, а съёмные дели можно мыть в посудомоечной машине. У Philips HR1922 есть только один существенный недостаток – высокая цена.

Схожими техническими характеристиками обладает модель Panasonic MJ-DJ0, Bosch MES25A0, Hurom HU-700, Kitfort KT-1104 и Moulinex JU 385 Elea Duo 2. Это лучшие центробежные соковыжималки, они многофункциональные и высококачественные. Эти устройства работают очень надёжно. Они обладают разными размерами, стоят недёшево, но способность максимально комфортно и быстро приготовить целебный напиток, сполна компенсирует подобные траты. Если нужна модель дешевле, то можно присмотреться к Polaris PEA 0931 Apple.

Лучшие шнековые модели

Kitfort KT-1104

Соковыжималка Kitfort KT-1104 возглавляет рейтинг лучших шнековых моделей. Она поможет получить несколько стаканов полезного напитка, при помощи её несложно приготовить сок из каких угодно продуктов. Конструкция Кitfort KT-1104 обеспечивает возможность использовать фильтр для смузи и делать питательные десерты из свежих продуктов. Для обработки замороженного сырья прилагается специальная насадка. Она не обладает сетчатым фильтром, вращение шнека с ребристой внутренней поверхностью, специальные каналы, предназначенные для выведения жмыха, прекрасно справляются с процессом перемалывания и перетирания мороженых ягод. Широкая горловина для загрузки сырья, мотор мощностью 240 Вт, функция реверса, эффективный отжим – и это ещё не все преимущества описываемой модели устройства. Недостаток один – высокая цена.

Схожими техническими характеристиками обладает Moulinex JU 385 Elea Duo 2.

Цитрусовые прессы

Рейтинг цитрусовых прессов возглавляет соковыжималка Braun MPZ9. Она работает совершенно бесшумно, обеспечивает высокое качество отжима, имеет функцию настройки степени отжима, поэтому в итоге можно получать сок с мякотью или без неё. Недостаток у Braun MPZ9 один: отзывы покупателей говорят о маленьком эксплуатационном ресурсе, подобное устройство нельзя использовать для приготовления большого объёма сока. А также многим требуется резервуар больших размеров для готового напитка.

Схожими техническими характеристиками обладает модели ZELMER ZCP1000W и Oursson JM100.

Обобщение по теме

Предложенный обзор поможет понять, как выбрать качественную соковыжималку для овощей и фруктов, какие технические характеристики при этом стоит учитывать, каким производителям доверять, а каким нет.

Как выбрать соковыжималку, советы по выбору и отзывы

Тип соковыжималки

Для цитрусовых – предназначены для получения сока только из цитрусовых. Простые в использовании и относительно недорогие по сравнению с универсальными соковыжималками. Они компактные и легко моются. Густоту сока можно регулировать с помощью отверстий, через которые сок попадает в чашу.

Универсальные (центробежные) – предназначены для любых овощей и фруктов, включая цитрусовые. В зависимости от типа сепаратора делятся на два вида:

  • с цилиндрическим сепаратором – дает больше сока, но в нем отсутствует автоматический отброс жмыха. Он быстро засоряется, и его нужно разбирать и вручную мыть;
  • с каноническим сепаратором – жмых собирается в отдельный резервуар, его легко удалить. Но данная модель обладает меньшей производительностью.

Универсальные соковыжималки имеют сложную конструкцию и, соответственно, стоят намного дороже, чем соковыжималки для цитрусовых. Существенным недостатком является длительность и сложность мытья. Иногда этот процесс может длиться до 20 минут.

Из минусов можно отметить большое количество мякоти и пены в соке. Сам сок нагревается, выделяется небольшими каплями и поэтому окисляется из-за контакта с воздухом, следовательно часть витаминов разрушается. Некоторые модели дают достаточно влажный жмых, что сказывается на их производительности: больше влаги в жмыхе – меньше сока на выходе.

Хотя универсальные соковыжималки и подходят для цитрусовых, но при их отжиме могут возникнуть проблемы, если косточки попадут на фильтр и повредят его. Также это касается фруктов и ягод с косточками, например, сок из ягод граната, крыжовника сделать просто не получится.

Комбинированные – имеют много дополнительных встроенных возможностей. Стандартно – это соковыжималки, которые объединяют в себе функции двух вышеперечисленных типов. Иногда они могут включать такие возможности, как нарезка овощей, а также некоторые функции блендера, например, для смешивания жидкостей. Встречаются довольно редко. Стоят дорого. Лучше купить две соковыжималки (для цитрусовых и универсальную), если позволяют средства и есть место для их хранения.

Шнековые – состоят из шнекового вала и сеточки (принцип работы аналогичен мясорубке). Работают на более низких оборотах, за счет чего более тихие в работе. По сути сок получается путем холодного отжима или пресса. Следует отметить, что в таком соке наиболее сохраняются все полезные энзимы и витамины, которые погибают при нагревании. Производительность шнековых соковыжималок выше, чем любых других, и сок можно получить из любого вида фруктов и овощей, включая корнеплоды, зелень и ягоды. Стоят такие изделия дороже.

Бывают одношнековые и двушнековые соковыжималки. Вторые отличаются большим спектром продуктов, из которых можно получить сок. Также разбирать и мыть их дольше. Но сок получается более чистый и в большем количестве.

  • Комбинированная соковыжималка
  • Универсальная соковыжималка
  • Соковыжималка для цитрусовых

Количество скоростей

Количество скоростей колеблется от 1 до 9. Для нормальной работы достаточно 2-3 скорости. Мягкие овощи и фрукты лучше выжимать на низких скоростях, твердые – на более высоких. Следует учитывать, что при высокой скорости в сок попадает больше мякоти, а при низкой – он остается прозрачным.

Материал корпуса

Пластиковый корпус – такие модели легкие, недорогие, имеют различные цвета и легко моются. Главный недостаток – низкая прочность.

Корпус из нержавеющей стали – для них характерна высокая прочность, но такие соковыжималки тяжелые и дорогие.

Материал сетки

Универсальные модели лучше приобретать с нержавеющей сеткой (она более прочная).

Соковыжималке для цитрусовых вполне подойдет пластиковая сетка, так как воздействие на нее будет минимальным.

Резервуар для сока

Как известно, сок – это скоропортящийся продукт, поэтому объем резервуара необходимо подбирать в зависимости от количества потребления напитка за один раз. Оптимальный вариант – 1-2 стакана, то есть примерно 300-600 мл.

Ширина отверстия

Ширина отверстия колеблется в пределах от 35 до 90 мм. Следует выбирать в зависимости от того, какие фрукты будут использованы. Средний размер яблока – около 75 мм. Этот показатель не сильно влияет на цену, поэтому лучше выбрать соковыжималку с большим отверстием.

Дополнительные параметры

Реверс – характерен для соковыжималок для цитрусовых. Благодаря вращению конусной насадки по очереди влево-вправо можно получить больше сока.

Прижимной механизм – специальный пресс, позволяющий более легко получать сок из цитрусовых.

Щеточки для чистки – необходимы для чистки универсальных соковыжималок, которые сложно мыть из-за острых мелких ячеек.

«Капля-стоп» – возможность поднимать носик соковыжималки в перерывах между отжимом сока. Остатки не будут капать на стол.

Советы

  • Стоить уделять особое внимание очистке сита от отходов: засыхая, они будут застывать и сделать хороший сок просто будет невозможно.
  • Части соковыжималок нельзя мыть в посудомойках из-за наличия резиновых частей.
  • Промывать соковыжималку стоит сразу после работы, используя щеточки.

Производитель

Не рекомендуется покупать соковыжималки китайских и местных брендов Clatronic, Delfa, Elenberg, Ergo, Saturn, Scarlett, Vitek, West, Aurora, DEX, Digital, Mirta, Mystery, Orion, Rotex, Shivaki, Supra и другие. Эти изделия не надежны, часто ломаются от больших нагрузок, с ремонтом возможны проблемы. В некоторых моделях сок получается похожим на пюре, много отходов. По стоимости сравнимы с гораздо более качественной продукцией.

Неплохие соковыжималки производят компании Binatone, Gorenje, Moulinex, Tefal, Ariete, Fagor. Устройства довольно производительны, хорошо собраны и относительно тихо работают. Как правило, хорошее сервисное обслуживание и гарантийный срок службы присутствуют.

Группу самых качественных изделий составляет продукция таких известных брендов как Bosch, Braun, Delonghi, Kenwood, Panasonic, Philips, Zelmer. Обеспечивают наибольшую производительность соковыжималок и долговечность их работы. Обычно все выполнено качественно: крышки, защелки, фильтры, сеточки и другие части. Это выгодная покупка за свою цену.

Группу техники премиум-класса среди соковыжималок составляет совсем немного устройств. Наиболее популярные Bork, ProfiCook, Kuvings. Следует знать, что на продукцию Bork цены очень завышены, а качество – посредственное. Остальные производители действительно гарантируют высокое качество соковыжималок, однако стоят они значительно дороже. Дилерские сети некоторых брендов пока развиты очень слабо.

Совет: выбрав соковыжималку, помните, что не из всех фруктов, ягод или овощей реально добыть сок. Например, из бананов, персиков и абрикосов, скорее, получится пюре. Из дыни и арбуза предварительно нужно удалить косточки.

Всё, что нужно знать о выборе соковыжималки

Чтобы не растеряться в многообразии ассортимента магазина, рекомендуем предварительно ознакомиться с тем, какие виды соковыжималок бывают и для чего каждая лучше подходит. В зависимости от конструкции прибор может относиться к одной из трёх основных групп: цитрусовые, центробежные или шнековые. Рассмотрим все группы подробнее, чтобы понять возможности и особенности каждой.

Цитрусовая соковыжималка

рассчитана соответственно на выжимание сока из апельсинов, лимонов и других мягких цитрусовых. Не стоит пробовать получить сок из более твердых и жестких фруктов или овощей, ведь конструкция прибора на это не рассчитана и может сломаться. В этой группе можно найти самые бюджетные варианты, потому что они совмещают малую мощность и механическое усилие. Согласитесь, чтобы выжать лимон не требуется мощный мотор.

Принцип действия таких устройств чаще всего одинаков: половинка цитрусового помещается на выпуклую часть прибора, нажатие запускает мотор и вращение насадки. Таким образом сок и мякоть отделяются и попадают в резервуар. У более продвинутых моделей есть также дополнительный фильтр, позволяющий настроить, какой уровень мякоти в соке Вы считаете приемлемым. Соковыжималка для цитрусовых по конструкции довольно простая и её детали можно мыть в посудомойке.

Центробежная соковыжималка

справится не только с мягкими фруктами, но и с более твердыми овощами. Эта группа занимает средний по возможностям и по цене сегмент. В отличии от цитрусовых моделей, эти устройства полностью электрические и поэтому гораздо мощнее и, соответственно, быстрее. В разных источниках под термином “роторная соковыжималка” подразумевается именно эта группа приборов, мы будем использовать более корректный вариант — центробежная соковыжималка.

Сок получается за счет вращения измельчающих лезвий внутри прибора и образующейся при этом центробежной силы, “выдавливающей” сок. Учитывая требуемую для этого мощность и скорость ротации, эти соковыжималки не могут быть бесшумными, зато благодаря скорости Ваш сок будет готов очень быстро. Простота в использовании данных моделей привлекает к ним внимание любителей свежевыжатого сока. Некоторые модели даже допускают помещение целых овощей и фруктов, другие же предполагают предварительное измельчение небольшими кусочками. Чистка после использования потребует чуть больше усилий, чем у цитрусовых соковыжималок за счет более сложной конструкции.

Приобретая центробежную соковыжималку, важно помнить что полученный сок желательно выпить в течение получаса и не хранить, так как при соприкосновении с воздухом он будет окисляться и терять свои полезные свойства. Способ получения сока предусматривает вращение деталей на высокой скорости, а это значит, что Вы не сможете использовать прибор слишком долго без перерыва, так как возможен нагрев деталей и нагревание сока в процессе.

Шнековая соковыжималка

позволит реализовать максимум того, что у людей ассоциируется со словом “соковыжималка”. С её помощью сок можно получить не только из овощей и фруктов, но даже из ягод, семян или трав. Это соковыжималка холодного отжима, а это значит, что 100% витаминов и полезных веществ перейдут из овощей и фруктов прямо в ваш утренний сок. Немаловажная особенность, что при отжиме сок не нагревается и его можно хранить в холодильнике до 48 часов после получения.

Работает прибор по принципу мясорубки, шнек давит мякоть плодов и получается сок. Весь процесс происходит с низким уровнем шума и незаметно для окружающих. Многие модели оборудованы функцией самоочистки, а некоторые имеют еще и дополнительный функционал для приготовления пюре или детской еды.

Шнековая соковыжималка является самой продвинутой по возможностям и функциям, что не могло не отразиться на их цене. Однако полезно иметь в виду, что они извлекут максимум сока и Вам не придется выбрасывать мякоть, в которой еще есть что отжимать. Для сравнения центробежной соковыжималке потребуется больше продуктов для получения того же количества сока. Получается, заплаченные за покупку деньги, Вы вернёте, экономя на количестве продуктов для отжима сока. Однако в соке из шнековых соковыжималок может быть больше мякоти чем в соке, полученном из центробежных моделей. Чтобы добиться желаемой консистенции может потребоваться пропустить сок через соковыжималку повторно.

Надеемся, у вас уже появилось представление о том, как устроена соковыжималка и какая лучше именно для Вас. Теперь рассмотрим более детальные критерии для выбора.

Мощность

При большей мощности прибор сможет работать дольше беспрерывно и произвести больше сока. Но не стоит бездумно покупать устройство с максимальным значением, для домашнего использования хватит малых и средних мощностей, а высокая мощность более актуальна для коммерческих целей. Однако большая мощность также позволяет обрабатывать более крепкие овощи и фрукты.

Количество скоростей

Разные продукты следует обрабатывать с разной скоростью прибора. Более мягкие плоды — с меньшей скоростью, а более твердые овощи — с более высокой. Если менять скорость для отжима одного и того же продукта, то в соке поменяется количество мякоти, низкая скорость — меньше мякоти, высокая скорость — больше мякоти. Однако не у всех соковыжималок есть выбор скоростей, есть модели всего с одной скоростью.

Параметры чаши

Обратите внимание на объём ёмкости для сока и ёмкости для мякоти. Ёмкость для сока это чаша, куда стекает готовый сок. С её помощью Вы можете определять порции готового продукт, особенно если чаша имеет шкалу в миллилитрах. Ёмкость для мякоти это колба, где собираются остатки фруктов и овощей, производимые во время отжима. От этой ёмкости зависит, как долго вы сможете отжимать сок без перерыва на очистку. Также важен диаметр загрузочного отверстия, ведь если он мал, то Вам потребуется соответственно измельчать продукты перед помещением в соковыжималку.

Приятные мелочи

У каждой отдельно взятой модели могут быть дополнительные удобные особенности. Например, цитрусовая соковыжималка может иметь ручку-пресс, удерживающую фрукт и надавливающую на него. Центробежная соковыжималка может дополнительно иметь толкатель для продвижения фруктов к ядру. Некоторые модели защищены от скольжения по столу с помощью прорезиненных ножек или ножек-присосок. Возможно, присмотренная Вами модель, предполагает в комплекте такие экстры, как кувшин, щетка для чистки или буклет с рецептами. Главное, внимательно изучить продукт и сделать обдуманную покупку, которая будет Вас радовать не один год.

Подведём итоги — как выбрать соковыжималку:

  1. Определите, из каких овощей и фруктов Вы планируете отжимать сок. От этого во многом зависит какой тип Вам лучше подойдет. Любителям цитрусового сока рекомендуем не увлекаться излишним функционалом и остановить свой выбор на цитрусовых соковыжималках. Центробежная соковыжималка для фруктов и овощей подойдет тем, кто любит пить сок сразу после его приготовления. Приверженцам здорового образа жизни, которые планируют отжимать сок не только из овощей и фруктов, но также из ягод, трав и семян, идеально подойдет шнековая соковыжималка.
  2. Обдумайте или посоветуйтесь с продавцом-консультантом по поводу мощности прибора. Для отжима 1-2 стаканов сока пару раз в день достаточно и небольшой мощности, но для большой семьи или коммерческих целей лучше присмотреться к более мощным соковыжималкам.
  3. Обратите внимание на наличие и количество скоростей. Разные режимы работы позволяют делать сок из разных продуктов, а также регулировать уровень мякоти в соке.
  4. Оцените ёмкость для сока и ёмкость для мякоти. Эти две чаши предопределяют максимум выжатого сока за один подход и сколько таких подходов может быть без дополнительной чистки самого прибора. В свою очередь диаметр загрузочного отверстия равен наибольшему размеру продукта, который Вы сможете поместить в соковыжималку.

Изучить подробнее ассортимент соковыжималок RD Electronics можно здесь.

Как правильно выбрать соковыжималку?

Человек так создан, что для его нормального функционирования нужны витамины. Хотя в аптеках существует огромное многообразие всяких витаминных комплексов. Вам конечно же посоветуют покупать именно аптечную продукцию, объясняя это тем, что одна, выпитая таблетка, заменяет стакан сока. Предпочтение все таки нужно отдавать натуральным продуктам из которых можно извлечь кладезь витаминов и минералов. Для этого и существуют фрукты и овощи. Но чтобы получить суточную норму витаминов нужно съесть килограмм, а где и больше фруктов и овощей каждый день, сделать это очень сложно, а вот, выпив утром стакан свежевыжатого сока, можно получить суточную норму витаминов. Но делать это каждый день вручную очень сложно, поэтому и изобрели блендеры и соковыжималки.

В современном мире, когда любая женщина уже привыкла, что ей на кухне помогает автоматика, без соковыжималки, наверное, не обходится уже ни одна хозяйка. В наших магазинах очень большой ассортимент соковыжималок, любой формы и по любой цене. Как не ошибиться при выборе, какую соковыжималку лучше выбрать, давайте разберемся.

Соковыжималка на кухне — отличный помощник

Прежде чем выбрать соковыжималку каждая хозяйка должна для себя решить какую лучше покупать соковыжималку, из каких овощей и фруктов она в основном готовит сок, в каких количествах и как часто. Если домочадцы часто пьют свежевыжатый сок и в больших количествах, лучше покупать более мощный прибор.

Нужно также обратить внимание и на дизайн и цвет прибора, и только после всего этого покупать соковыжималку.

Самой большой популярностью пользуются соки, выжатые из цитрусовых, в них действительно огромное количество аскорбиновой кислоты. Для получения таких соков требуется соковыжималка самой простой конструкции, они компактные и дешевые. Такие приборы оснащены съемными элементами, что позволяет работать с ними без каких-либо проблем.

Многие также очень любят свежевыжатый сок из яблок. Поэтому для таких продуктов подойдет соковыжималка предназначенная для переработки неочищенных плодов.

При выборе соковыжималки нужно внимательно осмотреть даже самые незначительные детали, допустим, крышка — лоток защитит прибор от пыли, а щетка с баллончиком с водой легко очищает ситечко от прилипших частичек овощного или фруктового пюре. Механизм прибора должен быть из нержавеющей стали, чтобы при контакте с ней овощи и фрукты не окислялись и не меняли свои вкусовые качества.

Есть большое количество и более дорогостоящих приборов. Они называются универсальными — подходят как для цитрусовых, так и для любых других фруктов и овощей. Такие соковыжималки многофункциональные и мощные. А металлический корпус из нержавеющего материала делает сок вкусным и предотвращает окисления продукта. В таких приборах установлены пеноотсекатели.


Посмотреть соковыжималки

В продаже имеются блендеры, которые могут отжимать только одну порцию сока, они имеют маленькую мощность и могут работать не более 10 минут, после этого нужно отключить прибор, чтобы он остыл, иначе он может сгореть. Такие соковыжималки очень дешевые и недолговечные. А более мощные могут работать более 20 минут, но такие приборы и стоить будут дороже.

Также читайте: Как выбрать блендер и остаться довольным?

Есть самые совершенные приборы, которые могут работать без остановки длительное время и не будут перегреваться, так как они оснащены вентилятором.

Хорошим показателем прибора является его производительность, то есть сколько сока можно получить из одного килограмма овощей или фруктов. Сколько электрической энергии нужно потратить на переработку одного килограмма продуктов. Имеется ли лоток с толкателем, какое количество составных частей имеет прибор, удобно ли его мыть, можно ли класть его в посудомоечную машинку, широкая ли горловина лотка, чтобы можно было складывать овощи целиком. Все эти вопросы при покупке нужно задавать менеджеру прежде чем купить соковыжималку. Также вы должны учесть вес прибора и его размеры, чтобы он не занимал много места в шкафу.

В последнее время компания Xiaomi выпускает качественные соковыжималки трех видов: центробежные, шнековые, для цитрусовых:

  • центробежные соковыжималки — они по форме напоминают центрифугу. Быстрое вращение чаши позволяет получать сок из твердых и мягких овощей и фруктов. Когда овощи и фрукты попадают в чашу, они моментально перемалываются и сок отделяется от пюре и сливается в отдельную миску. Пюре потом тоже можно использовать для салатов или для супа.
  • шнековая соковыжималка позволяет получить сок с мякотью из любых овощей и фруктов, т.е сок получается не прозрачным, а мутным, но зато сохраняются все витамины и минеральные вещества. Некоторые шнековые соковыжималки не могут отжать сок без предварительного измельчения, это требует некоторых усилий и времени.
  • есть еще самый простейший тип — соковыжималка для цитрусовых, принцип работы такого прибора состоит в том, что он прижимает фрукты к стенке и отжимает весь сок, а жмых остается в кожуре.

Название

Тех.характеристики

Мощность( Вт)

Объем Мл

Цены
Блендер-Соковыжималка Xiaomi 17PIN Star Frut Bottle

небольшого размера

17

400

Посмотреть цены
Соковыжималка Xiaomi Scishare Imagine Orange Machine

одностороннее и двустороннее вращение

18

400

Посмотреть цены
Соковыжималка Xiaomi Bud Juice Residue Separation (JE-32)

экономичен, мощный

250

450

Посмотреть цены

 

Блендер-Соковыжималка Xiaomi 17PIN Star Frut Bottle

Соковыжималка Xiaomi 17PIN Star Frut Bottle выполняет роль и блендера. Она очень компактная, удобная, занимает на кухне мало места. Она оборудована прозрачным стаканом, что очень удобно, можно наблюдать за всем процессом приготовления сока. Стакан большой, объемом 400 миллиметров. Нож очень острый, состоит из трех элементов, хорошо режет овощи и фрукты. Неудобства в том, что перед измельчением фрукты и овощи нужно порезать на куски. На дне стакана и внешней поверхности установлены силиконовые кольца, по этой причине блендер не будет скользить по столу. Соковыжималка розового цвета — это отличный помощник на кухне.

Соковыжималка Xiaomi Scishare Imagine Orange Machine

Соковыжималка Xiaomi Scishare Imagine Orange Machine — очень компактная, но в свою очередь мощная и удобная вещь. В приборе встроен фильтр, который хорошо отделить сок от мякоти. Так как в ней есть одностороннее и двустороннее вращение, что помогает быстрому отжиму сока. Она очень легкая и хорошо впишется в интерьер вашей кухни.

Соковыжималка Xiaomi Bud Juice Residue Separation (JE-32)

Соковыжималка Xiaomi Bud Juice Residue Separation (JE-32) — самая мощная, в комплект входит два фильтра, что помогает очень хорошо отделить сок от мякоти. Имеется также кнопка прямого и обратного хода, что позволяет хорошо очистить прибор. У него широкое горлышко, поэтому туда легко помещаются овощи и фрукты целиком. В приборе очень острые ножи, можно измельчить даже орехи. Ножи изготовлены из качественного нержавеющего металла, что исключает окисление готового сока. Работает соковыжималка очень тихо, она никому не помешает, поэтому готовить сок можно в любое время, не боясь нарушить чей -то сон. Сок в этой соковыжималке получается очень свежим и вкусным.

В мире большое количество фирм, компаний, которые выпускают разнообразные соковыжималки и блендеры. Поэтому и сложно выбрать именно тот, который нужен вам. Ведь не всегда высокая цена говорит о качестве продукции. При выборе прибора нужно учитывать все за и против. Посетив магазин нужно обязательно посоветоваться со специалистом, он точно поможет вам выбрать по габаритам, по мощности, по объему, по дизайну, а главное по качеству и по цене, подходящую для вас.

Здоровье — это самое главное богатство человека. Здоровье нужно беречь, витамины помогают сохранить молодость и силу духа, этому способствует регулярное употребление в своем рационе свежевыжатых соков. Соки из трав улучшают состояние желудочно-кишечного тракта, сок из сырой моркови улучшает цвет лица и укрепляет зубы, сок из сырой свеклы помогает от запоров, апельсиновый сок укрепляет иммунитет. Также в соковыжималке можно получить очень хорошую маску для лица из сока огурца и петрушки. После использования такой маски кожа приобретает здоровый блеск и румянец. Делать такие напитки и коктейли вручную очень неудобно и трудоемко,

Пейте свежевыжатые овощные и фруктовые соки! И будьте здоровы!

Перейти к выбору

как выбрать в 2021 году, плюсы и минусы

Соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов просто обязана стоять на каждой кухне, где в почёте свежевыжатые соки. Такой напиток – кладезь витаминов, полезных веществ, микроэлементов для взрослых и детей. Приготовить вкусный, полезный сок в считанные минуты поможет мощный и функциональный прибор. Если такой соковыжималки у вас ещё нет, то наша статья раскроет секреты выбора эффективной помощницы в приготовлении сока из яблок, груш, тыквы, моркови и т. д. И так давайте выясним как выбрать соковыжималку в 2021 году, на что обращать внимания и какая лучше.

Устройство и принцип работы

Соковыжималка для твёрдых овощей или фруктов – настоящий титан! Справиться с цельными плодами (яблоками, грушами) и твёрдыми и волокнистыми овощами (свёклой, репой, морковью, тыквой и т. д.). Яблоки, груши можно не разрезать на куски, не чистить от кожуры и семечек. Она сначала перерабатывает плод целиком, а потом сепарирует полученную массу, отделяя вкусный сок от мякоти, жмыха, осадка. Некоторые модели даже отсекают пену, а для «бывалого соколюбителя» – это огромное преимущество прибора. Но об этом мы расскажем чуть позже.

Устроены таким образом, что из-за высокой скорости оборотов, жидкость и мякоть разделяются, сок стекает в контейнер, а жмых и отходы остаются в сепараторе. Есть два типа соковыжималок, способных перерабатывать твёрдые, жёсткие продукты – с коническим и цилиндрическим сепаратором. Наиболее производительными считаются модели с сепаратором цилиндрической формы, поскольку выделить из мякоти примерно 90%, а то и большее количество сока. Однако модели с сепаратором конической формы – более удобны, ведь форма сепаратора позволяет отходам не размазываться по всем стенкам, а собираться в специальном контейнере. Но, вы должны быть готовы к тому, что в этих самых отходах будет содержаться около 25-35% сока.

Смотрите также – 10 лучших сушилок (дегидраторов) для овощей и фруктов по отзывам пользователей

Как купить действительно эффективный прибор?

При покупке любого прибора, на первый план выходят внешний вид, цена, технические параметры, функциональные возможности. Если вы хотите купить хорошую, продуктивную, долговечную соковыжималку для твёрдых овощей, обязательно обратите внимание на:

  • мощность прибора;
  • длительность работы;
  • частоту оборотов центрифуги.

Чем выше мощность прибора – тем быстрее и качественнее она справится с жёсткими продуктами. Высокая мощность – залог быстрого качественного отжима. Но не всегда купить домой самую мощную модель – удачный выбор. Вы сможете оценить преимущества покупки высокой производительности в полной мере, только если будете постоянно нагружать её по максимуму. А для этого следует использовать прибор для переработки собственного обильного урожая или в период интенсивных заготовок на зиму. Если цель один-два стакана сока время от времени, то можно не переплачивать за мощность.

Внимательно следите за тем, сколько времени уходит на отжим сока. Слишком долго греть мотор даже самой качественной брендовой соковыжималки все же не стоит – от такого обращения прибор быстрее выйдет из строя. Во время работы следует давать возможность «остыть». За это время вы можете очистить сепаратор от отходов, чтобы повысить чистоту полученного сока и упростить себе окончательную очистку прибора после завершения отжима.

Частота оборотов – тоже важный показатель. В среднем этот показатель составляет 7–8 тыс. оборотов в минуту. Можно купить модель со скоростью вращения до 10 тыс.об/мин. Но откроем вам небольшой секрет, не все овощи и фрукты нуждаются в таком интенсивном «вращении». Некоторые продукты легко расстаются с соком и при меньших оборотах, поэтому в этом случае, принцип отбора – «чем выше показатель, тем лучше» — не совсем справедлив.

Удостоверьтесь, что выбранная модель имеет сетку для процеживания сока из нержавеющей стали. Тогда сок не будет иметь металлический привкус, а сам прибор не потемнеет со временем.

Вспомогательными критериями отбора могут стать такие показатели, как комплектация, дополнительные функции и несколько режимов работы. В комплекте должен быть толкатель для продуктов, ведь какой бы широкой ни была горловина – осторожность все же не повредит, особенно вашим пальцам!

Мы уже упоминали об отсекателе пены. Для тех, кто часто делает яблочный сок, лишние слова не нужны. Для тех, кто только открывает для себя преимущества употребления свежего яблочного сока в рационе – отметим, что пена изрядно мешает насладиться однородностью и прозрачностью. Пеноотсекатель помогает повысить производительность и получить стакан прозрачного и чистого сока, а не воздуха с яблочным ароматом.

А ещё, очень удобно пользоваться соковыжималкой с ножками на присосках. Вы можете быть спокойны и не переживать, что прибор будет скользить по столу во время работы.

Смотрите также – Рейтинг лучших овощерезок по отзывам покупателей

Достоинства и недостатки

Главное опасение, которое вызывает соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов, — не слишком ли это трудоёмкий процесс? Ведь чтобы получить стакан сока, необходимо собрать довольно большой и тяжёлый прибор, подготовить продукты для сока (помыть, порезать, очистить от несъедобной кожуры), а потом ещё отмыть, разобрать и высушить составные части соковыжималки.

Современные приборы значительно сокращают время, которое требуется для разных бытовых хлопот в том числе, и для приготовления пищи в целом и свежевыжатого сока в частности. Соковыжималки высокого качества не просто «собраны на совесть», а требуют минимального вмешательства в рабочий процесс и крайне непритязательны в уходе. Помните, что вам больше не нужно чистить и резать яблоки и груши? Что можно выбрать модель с автоматической подачей продуктов, несколькими режимами работы для разных по структуре продуктов и даже с отдельным контейнером для отходов? Скорость приготовления напитков очень высока, а после использования прибор очень легко привести в порядок.

Зато, функциональность и эффективность современных соковыжималок с каждым годом все выше и выше. Один раз купленная соковыжималка может прослужить вам верой и правдой много лет подряд, постоянно радуя домочадцев вкуснейшим и полезнейшим напитком. Приготовление сока больше не займёт много времени и не отнимет у вас массу сил! Ну а пользу от регулярного употребления свежевыжатых соков каждый может ощутить буквально через 10–20 дней!

Кроме того, производители техники постоянно работают над проблемой излишнего шума во время отжима сока. Многие приборы уже дополнены шумопоглащающей системой, которая в несколько раз повышает удовольствие от использования такой соковыжималки.

Отдельным пунктом идёт и система безопасности – защита от перегрева, блокировка управления в случае неправильной сборки, наличие широкой горловины для продуктов и толкателя. Ну а про внешний вид, стиль и дизайн  можно и не говорить!

Смотрите также – Выбираем электрическую сушилку для овощей и фруктов для дома

Дополнительные возможности

Конечно, всем хочется заполучить себе универсальный вид соковыжималки, но считается, что лучше выбирать прибор в зависимости от перерабатываемых продуктов – для свёклы и моркови, помидоров и абрикос, гранатов и винограда, яблок и цитрусовых.

Так, это получается, придётся потратиться на несколько соковыжималок? А если ваша кухня не так велика, как хотелось бы, то где хранить эти соковыжималки?

Чтобы не растрачивать семейный бюджет и не загромождать кухню лишними девайсами, просто найдите модель с несколькими режимами работы, которые будут отличаться длительностью и интенсивностью вращения. Помните, мы уже говорили о том, что качественная переработка разных по твёрдости-мягкости продуктов возможна на разных скоростях отжима. Если ваша соковыжималка для твёрдых овощей или фруктов дополнена несколькими режимами работы, вы сможете без потерь отжимать сок из мягких абрикос, персиков, томатов, жилистых цитрусовых или твёрдых яблок и моркови. Даже жёсткая и волокнистая тыква, свёкла или редька смогут без проблем пополнить ваш организм полезными и питательными веществами.

И в заключение

Выбрать качественную соковыжималку, которая будет отвечать всем требованиям – не так уж и трудно. Кроме того, производители бытовой техники постоянно расширяют свой ассортимент в погоне за каждым клиентом, за каждой прихотью и пожеланием своих почитателей. Определите цели, для которых вам нужна соковыжималка, почитайте отзывы покупателей и технические характеристики приборов. Сравнивайте разные модели, задавайте вопросы консультантам и определяйтесь! Вкусный и полезный свежеотжатый сок – это очень просто, если вам на подмогу придёт надёжная и функциональная соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов.

Смотрите также – Как выбрать роторную соковыжималку

Как выбрать соковыжималку

Почти каждый человек любит сок из фруктов или овощей. Ведь сок – это всегда полезно, в  нем содержатся витамины и минералы, так необходимые для нашего организма, особенно в весенне-зимний период. И почему бы не иметь дома собственную маленькую фабрику по производству сока? В статье мы расскажем все то, что необходимо знать о соковыжималках.

Соковыжималка для цитрусов

Если вы большой любитель апельсинового или грейпфрутового сока – соковыжималка для цитрусовых — ваш вариант. Она специально предназначена для выдавливания сока именно из этих фруктов и больше никаких других. Она проста в обращении, легко моется, быстро получает сок, а главное – её стоимость намного ниже, чем у других моделей. Конструкция достаточно проста: моторчик, на который одевается специальная ребристая насадка, ситечко, через которое проходит чистый сок и емкость, куда непосредственно попадает готовый напиток. В основном, такие устройства различаются между собой лишь мощностью двигателя и объемом резервуара, в который попадает сок. Но есть и приборы без резервуара, тогда свежеотжатый сок выливается в подставленный стакан. При покупке соковыжималки без встроенного резервуара обратите внимание на форму носика, через который льется сок. Мощность соковыжималок для цитрусовых находится в пределах от 20 Вт до 100 Вт, чем выше мощность, тем быстрее будет происходить процесс выдавливания. Более дорогие модели имеют специальный держатель для половинок фруктов, чтобы не держать их рукой, а также функцию реверса. При наличии данной функции можно из одного фрукта можно получить немного больше сока за счет того, что ребристая насадка вращается сначала в одну, потом в другую сторону.

Центробежные соковыжималки

Если вы хотите видеть в своем рационе не только соки цитрусовых, но и другие плодово-ягодные и овощи, то вероятнее всего вам может подойти центробежная соковыжималка, их ещё называют универсальными. Несмотря на свое название, перед покупкой всё же стоит уточнить у продавца сок из каких фруктов она может выдавливать. Подобная информация находится в руководстве пользователя. Данные устройства быстро выжимают сок из большинства овощей и фруктов, а пользоваться ими так же легко как цитрусовыми. К недостаткам стоит отнести то, что центробежные соковыжималки не могут получать сок из плодов с косточками или семенами. 

Принцип действия центробежных соковыжималок заключается в том, что плод, измельченный на терке, попадает в так называемый сепаратор, где и происходит отделение мякоти от сока. Существуют два вида сепараторов: цилиндрические и конические. На выбор этой детали стоит обратить особое внимание. При работе цилиндрического сепаратора мы получаем до 95% КПД, а значит, почти весь сок будет отделен от жмыха. Но подобные модели не могут автоматически выводить мякоть в специальный контейнер. Это придется делать вручную самостоятельно после каждых 2-3 стаканов сока. Если вы выбираете конический сепаратор, то жмых сам будет поступать в специально отведенную для него емкость, но КПД несколько снизится, на выходе мы получим 60-65% сока. 

Мощность устройства – тоже немаловажный параметр. По мощности соковыжималки варьируются от 200 Вт до 1100 Вт. Ещё один нужный параметр – скорость вращения самой центрифуги.  Дело в том, что у каждого плода есть рекомендуемая скорость вращения, удерживая которую вы получите максимальное количество сока. Такая информация, опять же, должна быть в руководстве пользователя.

При выборе модели обратите внимание на наличие регулятора скорости вращения. Он даст вам возможность вручную устанавливать наиболее благоприятную скорость для текущего плода. Внимательно прочтите руководство и убедитесь, что сетка центрифуги сделана из нержавеющего металла. От качества сетки будет зависеть качество конечно продукта.

Шнековые соковыжималки

Если для вас важно получать питательные соки, например, из пророщенных зерен пшеницы или фруктов с косточками, вам однозначно подойдет шнековая соковыжималка. Их принцип действия прост и очень похож на работу мясорубки. Шнеки давят плод, а отжатый сок собирают в отдельный контейнер. Такие соковыжималки могут быть использованы и для приготовления детского питания. Недостатком данной модели является малая производительность. Процесс получения сока более долгий, чем в центробежной, зато на выходе вы получите более качественный сок.

Комбинированные соковыжималки

Комбинированные соковыжималки, помимо центробежной установки, имеют конусную насадку или пресс для цитрусовых. Такие устройства будут более практичными в домашних условиях, поскольку совмещают два агрегата в одном, но стоимость таких, конечно же, выше.

И наконец, последний, но немаловажный момент – качество материала изготовления. Если это нержавеющая сталь – очень хорошо, если пластик, то обратите внимание на его качество и запах. Если пластик не глянцевый, а матовый и от него идет запах, его качество оставляет желать лучшего.

Посмотреть все соковыжималки

 

Как выбрать лучшую соковыжималку для вашего бюджета и потребностей

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Многие люди, интересующиеся здоровьем, тоже любят сок. Если вы хотите купить соковыжималку для приготовления зеленого сока в домашних условиях, вам понравится эта статья, в которой обсуждаются лучшие соковыжималки и то, как выбрать ту, которая соответствует вашему бюджету и потребностям.

Возможные преимущества отжима сока

Соковыжималка набирает популярность за последние несколько лет, при этом специальные соковые бары обосновались во всех крупных городах (и даже в некоторых из небольших).Недавний всплеск популярности сока сельдерея выдвинул соки на передний план.

В зависимости от того, какой сок вы употребляете, он может иметь довольно удивительные преимущества. Имейте в виду, что «приготовление сока» относится к соку из цельных овощей с небольшим количеством фруктов, а не к фруктовому соку в упаковке. Было обнаружено, что сок имеет следующие преимущества.

1. Более здоровый микробиом кишечника

Поскольку в соках холодного отжима присутствует ферментируемая клетчатка, их регулярное употребление может улучшить здоровье кишечного микробиома.

2. Поддерживает пути детоксикации

Фрукты и овощи богаты антиоксидантами, которые являются суперзвездами в борьбе с повреждением свободных радикалов