Сковорода гриль какая лучше: Как выбрать сковороду гриль с учетом материала, формы и других критериев

Содержание

выбираем оптимальный вариант с Квартблогом

Какими параметрами должна обладать лучшая сковорода гриль для сочных полосатых стейков и овощей? Расскажем в нашей статье!

Лучшая сковорода гриль

Мечтаете о домашних стейках, рыбе или овощах на гриле, как в ресторане? Специальная сковородка поможет приготовить вкусное, полезное блюдо и куда быстрее, чем в духовке. Сковороду-гриль легко отличить по ребристому дну, имитирующему решетку, — благодаря ему продукты приобретают аппетитные прожаренные полоски, лишний жир стекает по желобкам, а мякоть остается сочной. Сковорода для первоклассного гриля должна обладать определенным свойствами, о них и поговорим дальше.

Содержание:

Материал

Пища на гриле готовится больше за счет сильного жара, идущего от дна и стенок, чем от непосредственного контакта с поверхностью. Получается, что основной материал должен обладать хорошей теплопроводностью: с этим отлично справляются чугун и алюминий, подойдет и керамика. Чугунная сковорода нагревается сильнее и дольше сохраняет тепло. Не смотря на то, что она очень тяжелая и непростая в уходе (при отсутствии защитного покрытия), — это классический выбор для гриля. Алюминий легче по весу и быстрее нагревается, но до более низкой температуры, чем чугун. Алюминий без покрытия лучше не использовать. Почему? Ответ здесь: «Материалы и покрытия сковородок: плюсы и минусы». У керамики дополнительным плюсом станет возможность использования сковороды в качестве формы для духовки.

Для сковородки-гриль важна возможность минимального использования масла — им либо слегка смазывают выступающие «ребра», либо сам продукт. Антипригарные свойства будут очень важны: подойдет тефлон и его улучшенные версии — алмазное и титановое покрытие. Если вы хотите, чтобы стейк точно не пригорел, кладите его только на хорошо разогретую сковороду.

Размер и форма

Размер — дело сугубо индивидуальное. Готовите вы на двоих или на большую семью, в зависимости от этого и нужно выбирать сковородку.

А вот форма гриль-сковороды будет зависеть от того, какие блюда вы чаще хотите жарить: для стейков и бифштексов отличным выбором будет круглая, для рыбы, чтобы жарить ее целиком, — овальная или прямоугольная, а для одновременной жарки разных продуктов (например, нескольких видов овощей или овощей и мяса) можно взять квадратную, в нее больше помещается.

Высота ребер

При выборе сковороды для гриля первое, на что нужно обратить внимание, — высота ребер. Некоторые производители лишь слегка обозначают их, в итоге продукт готовится как на обычной сковородке, лишь приобретая рисунок в полоску. Важно, чтобы в глубоких желобках мог собираться жир и сок.

Борты

Высокие борты — то, что обеспечит продуктам  нагрев с боков и сохранение тепла — эффект духовки, — а также частично поможет спасти плиту от жирных брызг.

Желобки на бортах — крайне полезное дополнение. Если в процессе готовки жидкости в сковороде становится слишком много, ее необходимо сливать, чтобы блюдо все же жарилось, а не тушилось. Без желобков внешние борты сковородки испачкаются, капли попадут на плиту, и горелый запах обеспечен.

Ручки

Обратите внимание на ручки — у больших и квадратных сковородок, тем более чугунных и керамических, лучше иметь две с противоположных сторон. У чугунной сковороды литая ручка убережет вас от получения травм (тяжелый чугун, ручка не выдержала и отломалась, сковорода на ногу — чего только не бывает). Жаропрочное покрытие на ручках тоже повысит безопасность и удобство пользования сковородкой. А если ручки складные — вы почувствуете всю прелесть экономии места.

Сковорода гриль и плита

Последнее, но важное, о чем стоит подумать — тип вашей плиты. Для газовой плиты подойдет любая сковорода, на электрической с «блинами» ограничений тоже нет, а вот для стеклокерамики нужно выбрать сковороду гриль с идеально ровным дном и, желательно, полегче. Для индукционных плит подойдет сковорода и из чугуна, и из алюминия, если у них в дне есть металлическая вставка для намагничивания.

Фотографии: sousvideguys.com, williams-sonoma.com, oneearthdesigns.com, walmart.com

как выбрать, сковорода

Выбираем сковороду гриль

И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно – включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам.

Но иногда Интернет играет с нами злую шутку: увидев множество необычайных посудин, способных готовить без добавления воды и жира, делать пищу экологически чистой и безопасной, и ещё много чего (разве что на машинке вышивать не умеют современные сковородки), непременно загоришься желанием приобрести такую чудесницу. Покупаешь, а потом выясняется, что обращаться с ними тоже нужно уметь.

А если не умеете – самое время учиться! Ведь правильно выбранная сковорода-гриль станет для вас незаменимой подружкой, которая позволит экономить время на приготовление всевозможных вкусняшек.

Сковорода-гриль – «дочка» обычной сковородки и духового шкафа. Поэтому, взяв от «родителей» только лучшее, она удачно совместила в своём компактном корпусе возможность приготовить продукты над раскалённой поверхностью, не испортив вкуса, и сократить затраченное на приготовление еды время.

Отличительная черта гриль-сковороды, по которой вы её всегда узнаете – это неровная внутренняя поверхность дна, имитирующая решётку. Таким образом обеспечивается минимальный контакт продуктов с раскалённой поверхностью сковороды, и слив лишнего жира в желобки.

Любой продукт – будь то овощи или мясо ­– дойдёт до готовности довольно быстро за счёт сильного жара, идущего от стен сковороды (эффект духового шкафа). Поэтому для приготовления нет необходимости использовать масло: пища не прилипнет к ребристой поверхности сковородки. Такой способ приготовления чем-то напоминает барбекю на открытых углях, а блюда получаются очень вкусными и полезными.

Итак, мы в самом начале статьи уже сказали о том, что обращаться со сковородой-гриль нужно уметь. Поэтому расскажем о нескольких правилах, которым должна следовать любая счастливая обладательница чудо-сковородки.

Когда приходишь в магазин хозяйственных товаров или заруливаешь в соответствующий отдел гипермаркета, то глаза буквально разбегаются от разнообразия выбора. Полки ломятся от посуды на любой вкус, размер и цвет.

Товары, как правило, делятся по ценовым категориям и назначению. А уже подойдя к нужной полке, приходится разбираться с производителями и особенностями каждой модели.

Понятно, что размер покупки каждая хозяйка определяет из потребностей своей семьи. Одно дело, если вы живёте только с супругом в отдельной квартире и совсем другое – если у вас 3-этажный коттедж с бабушкой, дедушкой, родителями, детьми, собакой и пятью кошками.

Разумеется, чем больше ёмкость сковороды, тем больше порций в неё уместится для приготовления обеда. Но это прямопропорционально сказывается и на её весе… Поэтому подумайте хорошенько, нужна ли вам массивная сковорода-гриль, если готовить более чем на двух персон вы будете 3 раза в год.

Что касается формы, то и в этом аспекте современные сковородки переплюнули своих прабабушек. Помимо привычных круглых моделей, в магазинах полки завалены квадратными и овальными посудинами. Зачем? Давайте разбираться вместе.

Для приготовления котлет или стейков идеально подойдет круглая. Если на ужин запланирована рыба, то нужна овальная. Если не знаете, что выбрать, а семья у вас большая, берите квадратную – не прогадаете! В неё войдет больше продуктов.

Когда определились с формой сковороды, загляните внутрь.

Мало просто знать, что сковорода-гриль обладает ребристым дном. При покупке нужно обращать внимание и на другие особенности её устройства и внешнего вида.

Во-первых, высота рёбер должна быть существенной. Есть недобросовестные производители, которые делают ребристое дно только для красоты – тогда на котлетах остаются идеально-ровные полоски. Но это никак не влияет ни на качество пищи, ни на способ её приготовления. Хозяйке по-прежнему понадобится масло, чтобы продукты не прилипли к сковороде.

Но называются такие сковороды тоже модным словом «гриль», поэтому при покупке товара будьте внимательны.

Во-вторых, важным является тот материал, из которого сковорода изготовлена. Никто не будет спорить, что лучше чугуна никакой иной металл не сможет создать идеальные условия для томления продуктов под высокими температурами. Кроме того, за чугунными сковородами очень легко и просто ухаживать, а их внешний вид не портятся под воздействием времени, масла и огня.

Для гриля большое значение имеет и то, что чугун обладает высокой теплопроводностью, что позволяет равномерно распределить нагрев по всей сковороде, и продукты будут обдаваться должным количеством жара со всех сторон одинаково. Это поможет избежать беды многих некачественных сковородок, когда пища к донышку пригорает, а с другой стороны остаётся непрожаренной.

Пожалуй, единственный минус чугунного изделия в его весе, но это природное свойство металла, поэтому с этим нужно просто смириться и быть готовым унести домой покупку весом от 2 до 5 килограммов! Если вы не готовы стать тяжеловесом-атлетиком, то выбирайте алюминиевую посуду.

В-третьих, в гриль-сковороде непременно должны быть желобки для удаления излишнего жира. Если их нет, то при сливе через борты посуды жир останется на боковинках сковороды, потом он может подгореть и закапать плиту.

Одним из важных моментов, на которые следует обратить внимание ещё в магазине, является ручка гриля.

Если вы остановили свой выбор на чугунной сковороде, то проверьте, чтобы ручка была цельнолитой. Это обезопасит наши ноги от внезапного падения сковороды, если ручка вдруг не выдержит её веса.

Если покупка будет алюминиевой, то обратите внимание, чтобы ручка была покрыта жаропрочным материалом: пластиком или силиконом. Это позволит вам не обжечь руки.

Иногда можно встретить модели со складными ручками. Такой подход позволяет экономить место, отведённое под хранение сковороды-гриль, особенно, если учесть что она сама по себе крупнее обычной посуды.

На сайте мы уже упоминали о том, что для классических газовых плит подходит любая сковородка. С электрическими дело обстоит уже немного сложнее – не каждый материал выдерживает ту температуру нагрева, которую способна выдать электроплита.

Если в вашем доме установлена стеклокерамическая плита, то для неё необходимо искать сковороду с идеально-гладким внешним дном. Что же касается чугунных изделий, то в их эксплуатации нужно будет быть максимально осторожными, ведь их вес превышает вес обычной посуды, которая используется на стеклокерамических плитах.

Для индукционной плиты вполне подойдёт чугунная или алюминиевая сковорода при наличии железной вставки в дно, что будет способствовать «намагничиванию» посуды.

 

Итак, теперь все полезные советы, которые необходимо знать каждому при выборе вожделенной чудо-сковороды, вы изучили. Самое время собраться в магазин за покупкой.

Желаем удачи!

Сковорода гриль – как выбрать сковороду гриль

Сковорода гриль появилась в нашем обиходе совсем недавно. Первое время эти сковородки использовались только в мире профессиональной кулинарии, но спустя пару лет сковорода гриль стала доступна и нам, любителям домашней кухни. Сегодня купить сковороду гриль можно практически в любом приличном магазине, в отделе посуды для кухни, осталось только разобраться в том, зачем она нужна, как её правильно выбрать и как ею пользоваться. Сегодня мы постараемся ответить на все эти вопросы.

Для начала давайте разберемся, зачем вообще нужна сковорода гриль и так ли она необходима в нашей повседневной жизни. Как и у любой другой кухонной утвари, у сковороды гриль есть свои плюсы и минусы. К несомненным плюсам таких сковородок можно смело отнести возможность готовить без масла или жира, что наверняка понравится всем, кто заботится о своем весе. Кроме того, благодаря своей ребристой поверхности сковорода гриль позволяет вам именно поджарить выбранные вами продукты, ведь весь лишний сок и жир во время приготовления будет стекать в желобки между ребер сковороды и там испаряться, таким образом, ваш стейк, котлета или кусок рыбы отлично прожарятся, а не сварятся в собственном соку, как это частенько случается с обычными сковородками. Конечно же, к плюсам сковороды гриль стоит отнести и аппетитный внешний вид приготовленных на ней продуктов: эти очаровательные темные полосочки, создающие впечатление, что ваш стейк или колбаски были обжарены на решетке настоящего гриля.

Кстати, о настоящем гриле – сковорода гриль никогда не сможет порадовать вас тем самым ароматом дымка от раскаленных углей, который мы все так ценим и любим в блюдах, приготовленных на гриле, и это можно смело отнести к минусам сковородок гриль. Кроме того, из минусов таких сковородок стоит упомянуть о том, что их весьма непросто мыть, а в маленьких кухнях наших городских квартир довольно сильно дымящую раскаленную сковороду гриль практически невозможно использовать, если у вас нет хорошей вытяжки. Ну и не стоит забывать о том, что громоздкая сковорода не очень удобна в хранении. Впрочем, все эти недостатки вполне искупаются тем восторгом, который дарят приготовленные на ней блюда, особенно зимой, когда любые воспоминания о летних пикниках, несомненно, порадуют и вас, и ваших гостей.

Выбирая сковороду гриль, обращайте внимание на те же детали, о которых мы уже рассказывали вам в материалах, посвященных выбору сковородок с антипригарным покрытием. Помните о том, что хорошая сковорода гриль должна обладать толстым дном и массивными стенками, только такая сковорода будет прогреваться и отдавать жар равномерно. Лучше всего для наших целей подойдут чугунные или литые алюминиевые сковородки с антипригарным покрытием. А вот тонкостенные дешевенькие сковородки гриль из тонкого печатного алюминия покупать не стоит вовсе – ничего хорошего на такой сковороде приготовить не удастся. Кроме того, обращайте самое пристальное внимание на высоту ребер сковороды гриль. Дело в том, что некоторые не слишком честные производители нередко выпускают сковородки с небольшими полосками на дне, создающими легкий рисунок на приготовленных продуктах, гордо именуя свои поделки сковородой гриль. Но у настоящей сковороды гриль высота ребер должна быть никак не меньше половины сантиметра, а лучше и повыше, только в этом случае желобки между ребер получаются достаточно глубокими, чтобы вобрать в себя и затем быстро испарить весь лишний жир и сок продуктов, которые вы на ней готовите. Кроме того, лучше всего выбрать сковороду, которая имеет носик, позволяющий легко слить лишний вытопившийся жир, ведь все мы знаем, что слить жир через край сковороды и не залить им внешнюю поверхность практически невозможно.

Определяясь с размером сковороды, исходите из того, какое количество продуктов вы собираетесь одновременно готовить на ней. Для большой семьи отлично подойдут большие квадратные сковородки, позволяющие готовить сразу несколько видов продуктов. Если же вы готовите только для себя, то вам вполне хватит небольшой круглой сковородки гриль, на которой можно приготовить только один вид продуктов: мясо, птицу, рыбу, колбаски, овощи и т.п., впрочем, ничто не мешает вам обзавестись сразу двумя небольшими сковородками гриль, предназначенными для разных продуктов. Две небольшие сковороды и использовать легче, и мыть проще, и хранить удобнее.

Глубина сковороды гриль тоже важна! Лучше всего прожариваются продукты, приготовленные в глубоких сковородках, в то время как сковородки с низким бортиком стоит использовать лишь для приготовления рыбы и овощей, продуктов, которые готовятся быстро и не требуют сильного жара со всех сторон.

Перед покупкой обязательно поинтересуйтесь у продавца, подходит ли выбранная вами сковорода гриль к вашей плите. Хорошие производители указывают в документах, для каких плит предназначено их изделие. Если вы готовите на обычной газовой плите, вам подойдет практически любая понравившаяся сковорода гриль. Обладателям индукционных плит стоит поискать сковородку с идеально ровным стальным дном или же двойным дном с железными вставками. Для стеклокерамических плит не стоит покупать излишне тяжелые чугунные сковородки гриль, обладателям таких плит лучше остановить свой выбор на хорошей алюминиевой сковороде с ровным дном. И даже если у вас нет плиты вообще, не отчаивайтесь, вы можете приобрести электрическую сковороду гриль, которая будет отлично исполнять все возложенные на нее обязанности.

Важной частью тяжелой сковороды гриль является ручка. Хорошая, качественная сковорода обязательно должна быть оснащена ручкой из жаропрочного пластика или силикона. Тяжелые чугунные сковородки должны иметь литые ручки, способные выдержать вес сковороды и не разломиться. Лучше всего, если такая тяжелая большая сковорода будет оснащена сразу двумя ручками: обычной длинной с одной стороны и дуговой ручкой-прихваткой с противоположной. Очень удобны сковородки гриль со съемными и складными ручками. Сковороду со складной ручкой удобно хранить, а съемная ручка позволит вам не только готовить на конфорке, но и доводить ваше блюдо до готовности в духовке.

Перед первым применением выбранную вами сковороду гриль необходимо правильно подготовить в соответствии с инструкцией производителя. Чугунную сковороду гриль без антипригарного покрытия следует прокалить на сильном огне, предварительно насыпав на дно примерно сантиметр соли, что позволит удалить остатки заводской смазки и грязь. Затем сковороду следует остудить, высыпать соль, а дно и стенки сковороды смазать растительным маслом. Сковороду с антипригарным покрытием нужно промыть в теплой воде с небольшим количеством мягкого моющего средства, осушить, а затем прокалить на сильном огне в течение пары минут. Это позволит вам сразу выявить брак, ведь сковорода гриль рассчитана на приготовление пищи при очень высоких температурах и антипригарное покрытие должно соответствовать заявленным целям. Бракованное или просто некачественное покрытие при таком нагреве может сразу потрескаться, избавив вас в дальнейшем от неожиданностей и позволив сразу пойти и поменять сковороду на более качественную, полностью отвечающую требованиям, предъявляемым к подобному виду кухонной утвари.

Выбрали и приобрели отличную сковороду гриль? Правильно подготовили и проверили её? Самое время приступать к волнующему и захватывающему приготовлению вкуснейших блюд на гриле!

Как же готовить на сковороде гриль? Прежде всего забудьте о масле и жире. Максимум, что следует сделать, это слегка смазать кисточкой с растительным маслом самый верх ребер сковороды. Ничего больше. На сковороде гриль вы будете готовить только полезные блюда без лишнего жира. Прежде чем положить выбранные вами продукты на сковороду, дайте ей полностью раскалиться на максимальном огне. Если вы положите продукты на недостаточно раскаленную сковороду гриль, они могут прилипнуть к поверхности ребер и потеряют свой аппетитный вид. Помните о том, что сковорода гриль все же отличается от гриля настоящего – она не даст того жара, который могут обеспечить раскаленные угли, а значит не стоит пытаться пожарить на такой сковороде толстый мясной стейк или большой кусок курицы, ведь почти обуглившись снаружи, слишком толсто нарезанные продукты останутся практически сырыми внутри. И не стоит думать, что вы любите стейк с кровью, поверьте, с такой кровью его не любит никто.

Идеальной толщиной кусков мяса и птицы для приготовления на сковороде гриль можно считать толщину не более полутора сантиметров. Обязательно слегка отбейте и замаринуйте кусочки мяса или птицы перед приготовлением, это придаст им дополнительную мягкость и сочность. Обжаривайте мясо и птицу по две – три минуты с каждой стороны, до появления четких коричневых полосок.

С рыбой и морепродуктами все проще. И кусочки можно сделать потолще, и мариновать не надо, достаточно лишь слегка натереть солью и специями да сбрызнуть лимонным соком. Обжаривать рыбу нужно не более полутора – двух минут с каждой стороны, иначе она может пережариться и развалиться.

Овощи нарезайте толщиной около одного сантиметра и обжаривайте по три минуты с каждой стороны. Если же вы собираетесь приготовить на гриле картофель, не забудьте предварительно отварить его до полуготовности. Готовя овощи, можно налить немного воды или бульона на дно сковороды гриль, это позволит вашим овощам приготовиться быстрее и придаст вам уверенности в том, что они не окажутся сырыми внутри.

После того, как вы закончили приготовление ваших блюд, пусть ваша сковорода гриль полностью остынет, прежде чем вы начнете ее мыть. Ни в коем случае не заливайте раскаленную сковороду гриль холодной водой! Это испортит ее антипригарные свойства. Остывшую сковороду слегка ополосните теплой водой, применяя моющие средства только в самом крайнем случае, когда продукты прилипли или же выделившийся сок прикипел ко дну. Сполоснув сковороду, оботрите ее чистым мягким полотенцем и слегка протрите смоченной в растительном масле тряпочкой. Помните и о том, что сковородки гриль нельзя мыть в посудомоечной машине, слишком агрессивное мытье может испортить антипригарные свойства вашей сковороды.

А Kedem.ru «Кулинарный Эдем» искренне желает вам удачного выбора и покупки самой лучшей сковороды гриль, которая долго прослужит вам верой и правдой, радуя вас и ваших гостей необычными, вкусными и полезными блюдами, приготовленными на ней. А в разделе техника для кухни в можете ознакомиться с другими вещами, незаменимыми на кухне. 

Жалнин Дмитрий 

для чего нужна и как правильно выбрать хорошую для дома, чугунная для газа или двухсторонняя, а также отзывы

Сковорода гриль — очень интересный вид кухонной посуды, который позволит вам открыть целую нишу кулинарных шедевров для готовки на вашей кухни.

При этом, ранее такие виды еды можно было бы сделать только на природе под открытым небом.

Кроме того, пища, приготовленная на такой сковороде, сохранит большее количество полезных веществ и будет полезнее с точки зрения здорового питания.

Навигация по странице:

Что представляет из себя?

Чем хороша? Главной ее особенностью, «фишкой», является специфическое рифленое дно сковороды.

Благодаря этим ребрам, еда приобретает своеобразный внешний вид — как будто она готовилась на решетке, лежащей на мангале.

Это особенно хорошо заметно при приготовлении мяса или рыбы — красивые полоски будут здорово оттеняться на стейках или рыбных тушках.

Кроме того, большинство сковородок гриль имеют специальный желоб для того, чтобы сливать излишки масла или жира, скопившегося на дне во время готовки, на обычных сковородках такого нет.

Еще достаточно сильно отличается вес этой посуды от обычной сковородки.

Она значительно тяжелее обычной сковороды за счет очень толстого дна.

Назначение устройства: для чего нужна?

Главным назначением сковороды гриль все же является не придание внешнего вида, а приготовление здоровой пищи.

Рассмотрим эту особенность на примере хорошего стейка из свинины.

Для чего нужна? Из-за того, что еда как бы приподнята над дном сковороды, лежит на ребрах, жир с нее стекает на дно, где от нагрева испаряется, придавая пище еще более пикантный аромат.

Кусок мяса при этом не купается в собственном жире, таким образом стейк не пригорает к сковородке, теряет часть вредного содержания жиров, но остается сочным.

Преимущества и недостатки

Начнем с плюсов:

  • можно приготовить действительно здоровую и полезную пищу в оригинальном исполнении,
  • при приготовлении практически нет необходимости в использовании масла, что экономит средства,
  • еда будет прожариваться равномерно по всей площади,
  • на одной и той же сковороде, без ее мытья от пригоревшего масла, можно последовательно поджарить овощи, потом грибы, а завершить приготовления ужина хорошим куском мяса,
  • можно снять ручку и поставить сковороду в духовку.

К сожалению, она имеет и минусы:

  • она не является универсальной, пожарить картошку или сделать зажарку для борща на такой сковородке не выйдет;
  • от нее нельзя отходить во время готовки;
  • при использовании такой посуды крайне необходимо наличие включенной вытяжки;
  • на дешевых моделях сковород гриль достаточно быстро выходят из строя ручки, не выдерживая ее веса;
  • цена такой кухонной принадлежности тоже попадает в категорию со знаком минус, качественная чугунная сковорода гриль обойдется в копеечку, да еще какую.

Как правильно выбрать хорошую модель?

Разобравшись с достоинствами и недостатками, можно перейти к вопросу выбора хорошей сковороды для дома, благо на рынке сейчас есть предложения на любой карман и пожелания.

Форма

В первую очередь, обратим внимание на форму. Она бывает квадратной, прямоугольной, круглой и овальной.

Наибольшее количество преимуществ, на наш взгляд, у квадратной сковородки.

На ней помещается максимальное количество продуктов, к примеру, пара больших стейков, половинка большой курицы, до десятка колбасок, немало овощей или грибов.

Кроме этого, такая сковорода отлично используется как на поверхности плиты, так и в духовом шкафу.

Прямоугольная сковородка позволит приготовить максимальное количество пищи за один ра, они идеальны для духовок.

Важно! При выборе такой сковороды не забудьте измерить внутренние размеры своего духового шкафа.

Классическая круглая сковорода гриль отлично подойдет для индукционных плит и электроплиток, ведь квадратная посуда будет нагреваться неравномерно на круглой поверхности конфорки такой плиты.

При выборе круглой сковороды необходимо четко измерить размер конфорки, так как это имеет решающее значение для равномерного нагрева посуды.

Завершают наш список гриль сковородки, изготовленные в форме овала. Их основная задача — готовка рыбы целиком, приготовление балыка, либо филе в неразрезанном виде.

При выборе такой посуды вы можете использовать для ее нагрева сразу две конфорки, что позволит равномерно нагревать сковороду.

Материал

Также важнейшее значение имеет материал изготовления посуды.

Имейте в виду! Достойных варианта два — это традиционный чугун, либо литой алюминий.

Иногда попадаются дешевые сковородки гриль из штампованного алюминия, но в их сторону лучше даже не смотреть.

Ведь они обладают крайне тонкими стенками и серьезной готовки с ними не выйдет.

Для того же, чтобы приготовить качественное блюдо, сковорода должна быть хорошо прогретой, раскаленной.

Плюсы посуды из литого алюминия — это быстрый нагрев и сравнительная легкость в обслуживании.

Минус — более хрупкое покрытие с меньшим сроком эксплуатации.

В свою очередь, чугунная сковорода будет нагреваться довольно длительное время, но и тепло будет держать тоже долго.

Мясо на чугунной сковороде получится более сочным и качественно приготовленным.

Следует знать! Минусом чугунной посуды является необходимость быстрого мытья после готовки, иначе сковорода может банально начать ржаветь.

Да и еду оставять в такой посуде нельзя — достаточно быстро появится специфический запах.

На дне любой качественной сковороды, чугунной и алюминиевой, будет нанесено специальное покрытие, защищающее от пригорания.

Оно также достойно упоминания, как отдельный критерий выбора.

Виды антипригарного покрытия

Большинство современной посуды покрывают антипригарным покрытием, сковороды гриль — не исключение.

Такую посуду легче мыть, при готовке пища к ней не прилипает, чугунные же сковороды с помощью такого покрытия приобретают защиту от ржавчины.

Такие покрытия бывают нескольких типов:

  • титановые (самое качественное и долговечное, но при этом — и самое дорогое),
  • керамические (самое капризное, так контакт с обилием воды при мойке может привести к негативным последствиям),
  • каменные (гранит, мрамор, нанесенные путем напыления, дно и борта кажутся шероховатыми).

Следует знать! Независимо от своего типа, антипригарное покрытие должно отвечать определеным требованиям:

  1. Позволять жарить продукты без масла или с очень малым его количеством.
  2. Иметь определенную прочность — чтобы защитить сковороду от царапин.
  3. Выдерживать температурный режим от 250 градусов и выше, что необходимо при накаливании.

Любой тип покрытия негативно относится к резкой смене температур, заливать раскаленную сковородку холодной водой запрещено.

Особенности ручки

Еще при выборе стоит обратить внимание на ручку, материал ее изготовления и опционал.

Нужно знать! Ручки бывают трех типов — литой (изготовленной вместе со сковородой), съемной и закрепленной после изготовления скороводы.

Немного подробнее о каждой из них:

  1. Съемная ручка позволит использовать сковородку в духовке без риска ее расплавления.
  2. Литая ручка это отличный и надежный выбор, она никогда не отвалится от сковороды, но при этом об нее очень легко обжечься.
  3. Закрепленная (например, на болтах) ручка — это чаще всего аксессуар достаточно бюджетных сковородок. Сколько она проживет, точно не скажет вам никто из продавцов.

Съемные и закрепленные ручки чаще всего бывают деревянными либо бакелитовыми.

Иногда встречаются сковородки с двумя литыми ручками — это вполне удобно, главное, не забывать использовать кухонные прихватки.

Ну и конечно — любая ручка должна выполнить свою основную функцию — выдержать вес посуды.

Глубина

Глубину (высоту бортиков) и их изгиб необходимо учитывать при выборе. Причина проста — чем выше борт, тем выше температура внутри сковороды.

Справка! Для мяса лучше использовать более глубокие модели, ну а вегетарианцы могут обойтись неглубокими сквородками.

Важное значение имеет скос стенок посуды, чем более они скошены, тем удобнее переворачивать порции мяса, сливать жир.

Вертикальные же ровные стенки будут наименее удачным вариантом.

Высота рифления

Следующим важным моментом выбора будет являться высота рифления на дне сковороды.

Тут все просто — высота ребра должна быть не менее, чем пять миллиметров, а лучше — выше.

В полостях между ребрами будет аккумулироваться жир из мяса и сок из овощей, если глубина будет недостаточной — пища начнет контактировать с жидкостью и подгорать.

Кстати, еще стоит учитывать наличие воронки для слива жидкостей. Лучше выбрать сковороду с двумя такими воронками — так будет удобнее сливать излишки, не меняя руку.

Диаметр

Помните! Диаметр — критерий, который также нужно учесть при выборе.

Это чисто техническое значение, которое давно уже имеет ряд рекомендаций, приводим их ниже:

  • для одного человека диаметр не менее 20-24 сантиметров
  • для двух — от 26 сантиметров
  • для большой семьи — от 28 сантиметров

Совместимость с плитой

Совместимость с плитой — параметр, который следует учесть перед покупкой сковороды.

Тем, кто планирует сразу купить большую сковороду по принципу «больше — не меньше», не стоит спешить.

Первое, что нужно учитывать, это размер конфорок на газовой плите, сковорода должна равномерно нагреваться, на соразмерной конфорке это будет происходить быстрее.

Второе — это тип вашей плиты. Чугун хорошо нагревается на газовых плитах, но если плита со стеклокерамической поверхностью, то чугунная сковородка может его повредить.

Будьте в курсе! Электрическая плита позволяет готовить на любой посуде, просто чугун придется накалять значительно дольше.

Крышка

Не последнее место в выборе покупкой сковороды гриль занимает возможность купить к ней крышку.

А учитывая специфические формы таких сковородок, следует озаботиться этим вопросом заранее.

Крышки бывают прозрачными, просто защищающими окружающих от капель со сковороды, такие крышки еще позволяют подтушивать мясо, рыбу или овощи.

Еще встречаются крышки-прессы, задача которых — придавить продукты сверху, максимально прижать его ко дну.

Так мясо будет быстрее испускать соки, с такими крышками нужно достаточно аккуратно обращаться при приготовлении рыбы или птицы.

Что такое двухсторонняя сковорода?

Следует обратить внимание и на имеющиеся на рынке двухсторонние сковороды гриль.

В последнее время они набирают все большую популярность.

Принцип действия прост — крышка фиксировано закреплена, имеет специальные магнитные либо механические замки, во время готовки вы просто переворачиваете всю сковородку.

Практически все модели такого типа являются разборными, и их крышки можно использовать отдельно, как и сами сковородки.

Они имеют некоторые преимущества перед обычной сковородкой.

В первую очередь это скорость приготовления блюд и возможность использовать оба элемента отдельно для приготовления большого количества пищи.

Минусом же является в первую очередь цена и необходимость наличия некоторых навыков при работе с такой сковородой, которые, впрочем, можно приобрести в процессе эксплуатации самостоятельно.

Как пользоваться?

Кстати, об эксплуатации. Поговорим немного о готовке с помощью сковороды гриль.

Есть ряд общих правил и рекомендаций по эксплуатации:

  • не использовать посуду такого типа для выполнения нештатных задач — изготовления поджарок, маринадов, любых смесей с большим количеством солей и щелочей;
  • готовить лучше на среднем или небольшом огне, это повысит срок эксплуатации посуды;
  • располагать сковородку нужно четко по центру источника огня для создания равномерного прогрева;
  • не перегревать посуду без продуктов на ней, после прогрева до нужной температуры сразу же начинать готовить;
  • использовать для переворачивания только дерево либо пластик, соответственно, не использовать металлические лопатки;
  • не забывать снимать ручки перед установкой посуды в духовку.

Перед первым применением

Помните! После того, как вы распакуете посуду, нужно промыть ее мягкой губкой с любым моющим средством в слегка нагретой воде, хорошо просушить.

Если сковорода алюминиевая — то возьмите немного подсолнечного или оливкого масла и протрите ее поверхность.

Если же она чугунная, то сковородку необходимо прокалить с небольшим количеством соли, чтобы избавиться от возможных остатков смазки для хранения.

Какие блюда готовить?

Что касается готовки, то лучше всего для нее на такой посуде подходят следующие продукты:

  • мясо в виде стейков, вырезок, антрекотов, котлет и сосисок;
  • птицу;
  • рыбу целиком или в виде больших кусков, стейков;
  • любые овощи и грибы.

Рецептов существует огромное количество, обязательно ознакомьтесь с ними перед первой эксплуатацией.

Как ухаживать?

Прием пищи закончен, пора мыть посуду. У сковородки гриль есть своя специфика — лучше всего будет, если она примет комнатную температуру самостоятельно в процессе остывания.

После этого необходимо аккуратно промыть посуду теплой водой с помощью губки и моющего средства.

Важно! Посудомоечную машинку можно использовать для такой посуды, но нужно выбирать неконцентрированные моющие средства для нее, а это отдельные затраты.

Категорически запрещено использовать жесткие мочалки и активные чистящие порошки — можно повредить антипригарное покрытие.

С мытьем такой сковородки лучше не затягивать — толстый слой жира и нагара заставит прилагать значительные усилия, что может также привести к повреждениям.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы пользователей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (4 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль:

Заключение и выводы

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

  1. Для готовки вам обязательно понадобится хорошая вытяжка.
  2. При бережной эксплуатации сковорода послужит вам долго.
  3. Готовить на такой сковородке можно полезную для организма пищу.
  4. При этом такая пища будет вкусной, эффект «как на мангале» будет присутствовать постоянно, таким образом, вы даже среди зимы сможете создать у себя на кухне настоящие шедевры со вкусом лета.

Сковорода-гриль: как выбирают профи

Сковорода-гриль — один из плодов глобализации, который уверенно поселился на нашей современной кухне. Ее преимуществ не счесть. Особенно для тех, кто не мыслит свой рацион без сочных говяжьих стейков. Но и для любителей более здоровой пищи гриль — приобретение крайне полезное: ведь на такой сковороде мясо, птица, рыба и овощи жарятся буквально за пару минут, причем без всякого масла. А это значит — меньше вредного холестерина, больше соков и витаминов. Казалось бы — нужно брать, не раздумывая. Но, как водится, есть свои нюансы. О них и поговорим.

Форма и размер — имеют значение!

Мы все привыкли к тому, что сковорода имеет круглую форму. И любую другую воспринимаем с некоторым удивлением и даже недоверием: удобно ли? На самом деле, в случае со сковородой-гриль не стоит пугаться нестандартных форм и размеров. Вспомним, как происходит процесс жарки в этом случае: мясо или овощи не тушатся с постоянным помешиванием, а обжариваются большими кусками, по паре минут с каждой стороны. Следовательно, поверхность должна быть вместительной. В этом плане квадратные и овальные сковороды, в ряде случаев, будут даже более удобны: можно выложить сразу все порции и готовить на большую компанию. Такая форма идеально подходит для жарки стейков, цуккини, баклажанов, колбасок. На квадратной сковороде отлично поместятся два стейка стандартного размера. Овальную или прямоугольную сковороду можно поместить сразу на две конфорки.

Однако и увлекаться гигантоманией тоже не стоит: если диаметр сковороды намного превышает диаметр конфорки, пища, которая располагается по краям, получится непрожаренной.

 

Высота бортиков и рифления

Специфический, но на практике довольно важный критерий. Даже если вы жарите без масла, в процессе готовки на гриле образуется много сока и жира. Добавьте к этому высокую температуру жарки — и получите фонтаны обжигающих и пачкающих брызг. «Бонус» крайне неприятный. И потому лучше выбирать сковороду с достаточно высокими бортиками. Но и не забывать о том, что в процессе готовки куски нужно быстро переворачивать лопаткой.

Вся соль сковороды-гриль — в ее ребристой поверхности. Поэтому проявите немного дотошности в этом вопросе. Убедитесь, что ребрышки — достаточной высоты, тонкие и чуть заостренные. В противном случае никакого эффекта гриля может не получиться: пища будет постоянно прилипать и быстро подгорит. Чего доброго, придется еще и постоянно смазывать сковороду маслом, что уж совсем некуда не годится.

Заодно присмотритесь к поверхности сковороды: она должна быть ровной, без трещин и пузырей.

Материал

Здесь опций не так уж много, но изучить этот момент мы рекомендуем со всей тщательностью. Именно от правильно выбранного материала во многом будут зависеть характеристики вашей сковороды.

Как правило, выбор лежит между чугуном, керамикой и металлическими сплавами с дополнительным покрытием (например, литой алюминий или титан).

Чугун считается одним из самых оптимальных вариантов уже потому, что способен быстро нагреваться и хорошо выдерживать самые высокие температуры. Напомним, что идеальная температура для приготовления стейка — от 250 до 400 градусов. Чугун еще и очень прочен, с ним можно не бояться всевозможных сколов и трещин, а также царапин от металлических приборов. Ведь настоящие стейки, как мы помним, удобнее всего переворачивать при помощи специальной металлической вилки. На такой сковороде стейки прожариваются быстро и равномерно, а тепло удерживается надолго. Пример — чугунная сковорода от Chasseur.

Сковороды из алюминия, при условии качественного покрытия, могут быть не менее надежными. При этом, в отличие от чугуна, они совершенно не подвержены ржавчине и существенно легче отмываются. За счет покрытия алюминиевые сковороды способны хорошо, быстро и равномерно прогреваться, выдерживать перепады температур и механические воздействия. В идеале, покрытие должно быть таким, чтобы все мельчайшие частицы жира и угля удалялись с минимальными усилиями. Как, например, у сковороды Swiss Dimond с алмазным покрытием.

Керамика сегодня все больше набирает популярность за счет своей экологичности и безопасности. Такое покрытие обладает антипригарным эффектом, не окисляется, не ржавеет и не портит вкус продуктов. Однако для гриля керамика — не самый оптимальный вариант: это покрытие, как правило, довольно хрупкое и плохо переносит высокие температуры.

Что касается выбор сковороды для тех или иных плит, то чугун подойдет лишь для обычных газовых и электрических. В то время как алюминий и сталь обладают более ровной и деликатной поверхностью, что позволяет использовать их для стеклокерамических и индукционных плит.

Дополнительные опции

Во-первых, очень удобно, когда сковорода-гриль имеет съемную или складную ручку. Первый случай обеспечит вам компактное хранение, а складная металлическая ручка еще и позволяет прижать стейк во время жарки. Как, например, в случае с этой сковородой Chasseur.

Следите, чтобы ручка была изготовлена из жаропрочного материала и плотно прилегала к основанию.

Полезным может быть и наличие специального носика для слива жидкости-то есть сока от мяса, рыбы и овощей. На практике большая часть этой жидкости, при жарке на максимальных температурах, успевает испариться. Но если вы предпочитаете более медленную и тщательную прожарку, опция может и пригодиться.

А вот наличие крышки никакой практической пользы, как правило, не несет. Процесс жарки на гриле происходит без нее. Накрыть сковороду может понадобиться разве что по окончании, чтобы подержать готовое блюдо в тепле перед подачей на стол.

Хозяйке на заметку

Купив сковороду-гриль, правильно используйте ее. На гриле лучше всего жарить сочное мясо с характерными жировыми прожилками (которые растапливаются и придают стейкам сочность, без капли масла), разделанную птицу, рыбу с красным мясом. Куски должны быть достаточно крупными и толстыми (около 1–1,5 см), выдержанными в маринаде или специях и обязательно — комнатной температуры. Перед жаркой не забывайте тщательно прогревать сковороду, чтобы сократить время приготовления до минимума. По окончании жарки сковороду нужно полностью остудить, и только затем мыть.

как выбрать для газовой плиты, какая лучше, чем отличается от обычной

Когда хочется приготовить пищу особенным, не избитым и полезным способом, встает вопрос о том, как выбрать сковороду-гриль. Перед ее покупкой следует разобраться в специфике продукции, предлагаемой на рынке от разных производителей. Если сделать правильный выбор, посуда прослужит долго и надежно.

До того, как выбрать сковороду гриль, надо изучить конструктивные особенности.

Чем отличается сковорода-гриль от обычной

Внешне оба варианта имеют много общего, но обычная сковорода делается с ровным дном, без неровностей. А вот гриль производится с ребристой внутренней поверхностью. Такая идея была внедрена для того, чтобы сок, образующийся при нагревании пищи, не стекал и впитывался в еду, а испарялся, не образуя вредных канцерогенов.

Ребристое, похожее на решетку-гриль дно прекрасно запечатывает сок продукта, позволяет достичь хрустящей корочки, не пересушивая еду.

Этот способ позволяет снизить калорийность, минимум, наполовину, что понравится людям, сидящим на диете, следящим за количеством жиров в организме. Для такой посуды не нужно много масла, его можно чуть намазать для страховки, это не скажется на физической форме.

Особенности чугунных сковородок-гриль

Чугунное изделие отличается от алюминиевого варианта, так как материал обладает иными качествами:

  • теплоемкость – она подолгу сохраняет температуру;
  • устойчивость к сильному нагреву, что позволяет быстрее приготовить блюдо, меньше держать его на плите;
  • делает красивые полоски на мясе, овощах, делает их внешне аппетитными.

Высоки бортики лучше сохраняют и распределяют тепло, создавая некий эффект «как в духовке».

Однако всегда отмечается тяжесть таких сковородок, потому если и выбирать их, то с осознанием такой особенности. Иногда хрупким хозяюшкам правильно и целесообразно покупать меньший диаметр или другой материал гриля.

Все подобные сковороды обладают антипригарным покрытием, что позволяет использовать минимум масла.

Обратите внимание! Если нет четкого понимания, какие будут условия жарки, тип плиты, размер конфорки, не стоит выбирать большие варианты. Они редко случайно подходят, а вот небольшие и средние диаметры станут оптимальными.

Какая сковорода-гриль лучше в зависимости от материала

При покупке часто возникает дилемма, что выбрать: чугун или алюминий. Это стандартный вопрос, но ответ зависит от намерений хозяйки. Если необходимо приобрести изделие для готовки стейков профессионального уровня или куриной грудинки, то следует присмотреться к чугуну. А вот алюминий обычно нужен для снижения общей калорийности, и он не сильно уступает в качестве прожарки.

Решив завести дома чудо-помощницу, придется столкнуться с немалым ассортиментом.

Чугунная

Если из этого материала изготовлена сковорода гриль, какая будет лучше прожаривать и быстрее доводить до готовности, то стоит помнить о времени, необходимом для прокаливания поверхности. В сумме продолжительность жарки тогда увеличится, но результат отличим от того, что получается на алюминии.

Ни огонь, ни масло не испортят хорошую чугунную сковороду гриль.

Алюминиевая

Если фирма отличается добросовестным отношением к производству продукции, то позаботится о прочности, надежности изделий из алюминия. Иногда нужно использовать сплавы или несколько слоев для крепости, продумать дополнительно антипригарное покрытие. Хорошую сковороду из этого материала выбрать немного сложнее, чем из чугуна, но ассортимент предлагает и качественные образцы.

Алюминиевая гриль-сковорода имеет легкий вес.

С антипригарным покрытием

Такой вариант следует аккуратно выбирать, так как рельефная поверхность требует особого состава покрытия, чтобы оно в скором времени не раскрошилось и не потрескалось. Следует ориентироваться также на производителя, лучше, если это не будет Китай, хотя отдельные экземпляры положительно показали себя на практике.

Тефлон не выносит слишком высокой температуры, выше 200 градусов.

Потому, с какой сковородой гриль лучше: чугунной или алюминиевой – выбирать только потребителю, исходя из его нужд и особенностей использования. Многое зависит от продуктов, способа их обработки и личных предпочтений владельца.

Какая сковородка-гриль лучше по форме

Когда покупатель приходит в супермаркет или смотрит каталог онлайн, видит, что ассортимент включает возможность приобрести, как круглую, так и квадратную форму посуды для гриля. С первого взгляда не совсем понятно, на чем основываться, чтобы подобрать именно то, что необходимо. В таком случае поможет небольшая памятка.

Выбирать форму сковородки нужно исходя из целей и состава семьи.

Квадратная

Она обычно используется для того, чтобы вместить четыре или шесть порций на одной поверхности. Куски мяса или колбаски тогда легко и одинаково прожариваются, их можно готовить на газу, варочной панели или в духовке. Но они часто отличаются большими размерами, значит, больше масса.

Модель подходит для любителей кулинарного разнообразия и многочисленной семьи.

Круглая

Данная форма предназначена для электрической плиты, а размер – под диаметр конфорки. Такой вариант менее вместителен, и на компанию более трех человек обычно приходится жарить мясо за два и более подхода.

Круглая – более равномерно нагреется, но вместит в себя не так много продуктов.

Как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль под определенный тип плиты

В каждом доме свой тип плиты, и это обязательно учитывать при подборе сковородки для гриля. Ведь площадь нагрева и форма имеют значение, это напрямую влияет на качество прожарки продуктов в посуде.

Газовая плита

Поскольку газовая конфорка представляет собой направленный огонь, необходимо понять, какой диаметр сковородки использовать. Но о форме беспокоиться не обязательно – только о доступе источника нагрева во все уголки. Хотя обычно для нее покупают круглый вариант, иногда на пятиконфорочной плите может разместиться прямоугольная посуда.

Любая модель приемлема для газовой плиты, независимо от формы и материала.

Стеклокерамическая плита

Стеклокерамическая плитка, по сути, похожа на электроплиту, так как есть круглая область нагрева. Нужно подбирать сковородку по форме и диаметру согласно параметрам плиты. Но обычно чугун избегают, чтобы не царапать стеклянную поверхность, ведь обработка иногда не совсем гладкая, плюс нужно плотное соприкосновение для лучшего нагревания.

Стеклокерамические плиты нагреваются сильнее обычных, поэтому для них нужно подбирать сковороду с дном толщиной не менее 3 мм.

Индукционная плита

Особенность индукционного типа в необходимости специализированной посуды, необходимо убедиться, что у сковородки есть толстое дно и специальный значок для такой плитки.

Посуда должна иметь ферромагнитные свойства – иначе нагрев вообще не будет происходить.

Рейтинг лучших фирм производителей сковородок-гриль из чугуна

Наличие рейтинга всегда упрощает задачу поиска, полезно узнать, какой выбор делают другие покупатели. Если понимать, что приобретают люди, обычно легче определится с тем, что действительно нужно и в конкретном случае.

KitchenAid

Американская компания, выпускающая множество приспособлений, техники для кухни, в их числе и приборы для приготовления пищи. Организация ориентируется на функциональность и стиль, ведь им необходимо поддерживать свой имидж перед покупателем.

Следуя тенденциям времени, каждый производитель посуды непременно ввел в ассортиментный ряд и сковороду-гриль.

Одно из распространенных предложений – сковорода-гриль и панини-пресс (KCI) в черном, белом и красном цвете. Это продукция, относящаяся к ценовой категории выше среднего.

Swiss Diamond

Известная швейцарская фирма, завоевавшая много международных наград. Ее принципы построены на отточенной технике создания посуды и другой продукции. Производитель стремится сделать сковороды-гриль надежными, разработал антипригарное покрытие с алмазными частицами в составе. Это дает продолжительную долговечность, а многослойный алюминиевый корпус – легкость посуды и проводимость тепла.

Отличаться они могут по цвету и диаметру.

Biol

Украинская организация, выпускающая много разновидностей посуды и кухонной утвари. Данный производитель ориентируется на потребителя, нуждающегося в качественном и относительно недорогом товаре. Сковородки для гриля и прочих целей уже давно популярны среди населения, ведь это доступно по деньгам, и покупка долго служит. Одна из любимых линеек фирмы называется Титанал, можно приобрести комплект для дополнения кухонного интерьера.

Чаще всего эти сковородки подходят под многие типы плит.

Horwood

Британская компания, занимающаяся поставкой посуды и утвари для кухни не один десяток лет. История ее возникновения уходит в прошлые века, потому опыта и анализа изменения рынка у организации много. Они предоставляют покупателям возможность пользоваться продукцией от известных и надежных брендов.

Хорвуд работает не только с Европейскими странами, но и с Америкой, Австралией.

Mayer&Boch

Это официальный интернет-магазин, созданный сравнительно недавно, но успевший завоевать доверие многих покупателей. Он предоставляет товар и от других брендов: Loraine (все для идеальной трапезы), Zimber (мелкая бытовая техника). Потребителя привлекает приемлемая цена, широкий ассортимент и удобство доставки.

Компания ориентируется не только на основные потребности клиентов, но и на актуализацию товара – популярные цвета, декор, тренды.

Ситон

Это научно-производственное предприятие в Днепре, занимающееся разработкой и созданием посуды из чугуна, в продолжительный список из более, чем 150 положений, входит и гриль-сковорода. Задача организации – выпускать товар, имеющий матовый черный цвет, не теряющий внешний вид и гладкость после воздействия кислот, выделяющихся из нагревающейся пищи.

При этом чугун не имеет дополнительных покрытий.

Lodge

Американская компания, берущая начало в 19 веке, до сих пор производит чугунные изделия. Секретная технология позволяет им создавать сковородки, долго сохраняющие тепло, за счет пористой структуры. Это дает пище дольше томиться и набираться аромата, вкусовых качеств.

Часто модели оснащены крышкой, что бывает не у каждого производителя.

Gipfel

Официальный интернет-магазин, где продается посуда из различных многослойных сплавов. Чугунные сковороды-гриль продаются быстро, так как продукция отличается неповторимым дизайном, надежностью и функциональностью. Производитель уверен, что хорошая посуда напрямую влияет на вкус блюд, приготовленных в ней, потому продает только высококачественный товар.

Бывает и различие в антипригарном покрытии – оно может быть трехслойным или керамическим.

Итак, качественную сковородку-гриль на кухне невозможно заменить, ведь при грамотном подборе процесс приготовления станет удовольствием, а пища станет непередаваемым наслаждением. Но для этого требуется правильно подобрать посуду, не забыть про материал, форму и высоту полос на дне. Для этого нужно постараться лишь раз, затем забыть о покупке сковородки-гриля еще на несколько лет.

ВИДЕО: Как правильно готовить на сковороде гриль.

Предыдущая

ПосудаОсобенности стеклянных кастрюль

Следующая

ПосудаЛучшие сковородки и производители посуды для жарки

Чем сковорода-гриль отличается от обычной сковородки и что на ней готовить

Скучаете по летним пикникам, когда каждые выходные могли готовить на гриле? Больше не придется скучать по любимым блюдам. Теперь у вас есть сковорода-гриль, которая легко готовит их на плите. Что это за посуда и почему она обязательно должна быть на вашей кухне, Гала-Центр рассказывает прямо сейчас.


Зачем нужна сковорода-гриль

Действительно ли сковороды-гриль имитируют жарку на решетке? Вкус блюд, приготовленных на гриле, зависит от многих нюансов. Их главная фишка — сочетание разных вкусов подрумяненных и обугленных продуктов. Это характерная черта приготовления на большом огне — чем выше температура нагрева, тем больше контраст. Добавляем к этому дымность и немного горечи, и получаем идеальное мясо, приготовленное на гриль-решетке. 

А сковородка так может? Когда вы кладете куриное филе на металлические ребра, мясо, контактирующее с горячим металлом, мгновенно поглощают большую порцию тепла. Как результат — быстрое приготовление с характерным для гриля обугленным эффектом.  

Если вы спрашиваете себя: Зачем нужна сковорода-гриль, Гала-Центр с удовольствием ответит на этот вопрос:

  • чтобы готовить не только вкусные, но и красивые блюда с хрустящей корочкой и золотистыми узорами
  • продукты больше готовятся на пару, а мясо лишается львиной доли жира, из-за чего обеды получаются максимально полезными
  • экономия растительного масла — достаточно смазать продукты или металлические ребра
  • пробудит аппетит у детей, которые ничего не хотят есть — ну кто откажется от румяной полосатой сосиски?

Чем сковорода-гриль отличается от обычной сковородки

Главное отличие сковороды-гриль от обычной сковородки — ребристое дно и большая польза для здоровья. Когда вы жарите на классической сковородке с плоским дном, мясо готовится в масле и собственном жиру. Но что происходит, когда вы кладете стейк на ребра? Жир стекает на дно посуды и не контактирует с мясом, благодаря чему вы получаете более полезное и диетическое блюдо. Кроме того, вам не нужно предварительно разогревать сковородку с маслом. Перед приготовлением ужина достаточно смазать металлические ребра тонким слоем масла. Преимущество в том, что еда не «жарится» в жире, а готовится как на решетке.

Сковородки для гриля имеют прочное толстое дно, позволяющее готовить на большом огне. Такая конструкция позволяет получить на обед сочные, нежные и ароматные стейки с золотистыми полосками. Массивное дно не только равномерно распределяет тепло, но и хорошо его удерживает. Из-за этого момента посуда получается более тяжелой. 

Зачем на бортиках сковороды-гриль выемки? Они предназначены для слива горячего масла. Благодаря им на стейке не образуется корочка из собственного жира. Оно быстрее прожариться, не будет горчить и принесет вам больше пользы, чем холестерина. А еще это гарантия того, что курица и свинина останутся внутри сочными, а не сухими. 


Какие блюда готовить на сковороде-гриль

РЫБА. Предварительно промаринуйте рыбу, чтобы она сохранила ценные свойства: кальций, омега-3, фосфор и другие минералы. Ешьте рыбу не реже одного раза в неделю. 

МЯСО. Готовые мясные продукты лишаются большой порции жира, а потому получаются полезными и не тяжелыми на желудок. 

ОВОЩИ. Для готовки на гриле не подходят слишком сочные овощи, например, переспевшие помидоры. Готовьте перец, баклажан, кабачок. Если обернуть овощи фольгой, оливковое масло вам совсем не понадобится. 

ГРИБЫ. Данные продукты укрепляют иммунитет и содержат целый кладезь полезных веществ. Именно во время готовки на гриле грибы сохраняют максимум ценных свойств. 

ФРУКТЫ. На сковородке можно подрумянить яблока или груши. Можете смело готовить мягкие и твердые фрукты. 

Как правильно готовить на сковороде-гриль

Хотите готовить на сковородке без масла? Разогрейте посуду в течение 5 минут, а затем положите на ребра курицу или говяжий стейк. Вы услышите великолепный шипящий звук, после чего начнется жарка как на решетке. 

Правила жарки свиных и говяжих стейков на сковороде-гриль:

  • Свинина жарится на раскаленной посуде. Добавьте оливковое масло на стейки, а не на дно изделия. 
  • Солите продукты после того, как они подрумянятся, а пряности используйте в конце жарки.
  • Стейки переворачиваются не лопатками, а кулинарными щипцами.
  • Чтобы получить нежный кусок мяса, положите на него немножко сливочного масла.
  • В процессе готовки не прокалывайте стейки, чтобы проверить степень готовности.
Как правильно жарить курицу на сковороде для гриля:
  • филе, крылышки и голени готовятся на медленном огне длительное время
  • чтобы получить румяную корочку, можно ненадолго увеличить огонь, а затем его убавить
  • Не прокалывайте курицу, иначе мясо получится сухим, а не сочным. 
  • Для переворачивания продуктов вместо лопаток и вилок, используйте щипцы. 

Отличным выбором станут кулинарные щипцы Vetta из нержавеющей стали. Рабочая часть сделана из деликатного материала, не царапающего посуду. 


 
Как жарить рыбу на гриль-сковородке:

  • нежирные виды рыбы шеф-повара поливается вином, оливковым маслом или маринадом
  • при жарке целой тушки, сделайте пару надрезов возле головы и у хвоста
  • часто переворачивается рыбу щипцами. 
Как правильно жарить овощи на сковороде для гриля:
  • одновременно жарьте только овощи, которые готовятся при одинаковой температуре 
  • гриль-овощи не нуждаются в большой порции масла
  • нарежьте одинаковыми кусочками и просушите, чтобы избежать лишнего сока.  


Интересно почитать:
• Что лучше — алюминиевые или чугунные сковороды?
• Какая разделочная доска лучше для мяса и овощей?
• Силикон или нейлон: как выбрать кухонные принадлежности, которые не плавятся


Из какого материала купить сковороду-гриль

Сковорода для гриля из литого алюминия — преимущества и особенности
Посуда из литого алюминия гарантирует быстрый и равномерный нагрев. Главная фишка — каменное антипригарное покрытие, позволяющее жарить с минимальным добавлением масла. Овощи и курица не прилипают ко дну, легко покидают сковородку. Чистить такое изделие — одно удовольствие. Высокие стенки минимизируют разбрызгивание, а ребра-гриль оставляют на продуктах характерный рисунок. 

Какими преимуществами обладает алюминиевая сковорода-гриль?

  • Быстро нагревается, чем экономит ваше время. Вам не придется подолгу топтаться у плиты, ожидая, пока посуда нагреется.
  • Большинство сковородок для гриля из литого алюминия можно мыть в посудомойке, что существенно облегчает жизнь каждой хозяйки.
  • Можно замачивать в воде, не боясь ржавчины. Эта посуда не боится длительного воздействия влаги в отличие от чугуна. 
  • Лучше всего подходит для приготовления стейков и гриль-овощей на умеренных температурах.
  • По сравнению с чугуном намного меньше весит, благодаря чему с ней легче управляться на кухне. 

Отличные сковороды-гриль представлены в коллекции Славяна Кобальт, которые подходят для индукции. Складная ненагревающаяся ручка для удобного хранения. Литой алюминий с антипригарным покрытием. Универсальный размер рабочей поверхности — 24 сантиметра.

Сковорода-гриль из чугуна — преимущества и особенности 

Сковорода-гриль из чугуна качественно распределяет тело и наилучшим образом его удерживает, чтобы вы могли жарить и тушить на высоких температурах. Подходит не только для жарки мяса, но и тушения и запекания различных блюд. Прекрасно готовит на плите или в духовом шкафу. 

Какими преимуществами обладает чугунная сковорода-гриль?
  • 100% безопасный состав. В таких сковородках нет антипригарного покрытия, которое может содержать химикаты. Идеальная посуда для поклонников здорового питания.
  • Долговечность. Чугунные сковородки для гриля — самые прочные и долговечные. Они не только качественно готовят мясо и овощи, но и служит дольше, чем алюминиевая посуда. Причина долгой жизни — прочная массивная конструкция, которая не деформируется под воздействием сильного нагрева. Так же здесь нет антипригарного слоя, который может вывести сковородку из строя. 
  • Исключает прилипание пищи. Чугунные сковороды-гриль имеют натуральное антипригарное покрытие. Чтобы создать антипригарный слой на поверхности чугунной посуды, необходимо нанести тонкий слой масла и отправить ее в духовку на пару часов. Пища не будет прилипать и сможет готовиться с меньшим количеством масла. Чем дольше используется чугунная сковородка, тем лучшее ее антипригарные свойства.
  • Повышает уровень железа в организме. Когда чугунная сковородка готовит кислые продукты, то насыщает их железом. Лучшая посуда для людей с дефицитом железа. Вместе с тем она противопоказана людям, у которых переизбыток данного микроэлемента. Регулярное приготовление пищи на чугунной сковороде для гриля способно повысить содержание железа в организме в 20 раз. 
  • Готовит в духовом шкафу. Чугун можно смело ставить в духовку при высокой температуре. Блюда получаются как из русской печи. 

Знакомьтесь, это чугунные сковороды-гриль Vetta диаметром 26 см и высотой бортиков 4 см. Отличный выбор для каждой кухни, где любят готовят. 


Как мыть и чистить сковороду-гриль

Здесь всего несколько правил. Не используйте острые предметы, чтобы не повредить антипригарное покрытие и не мойте раскаленную поверхность. Посуда с антипригарным покрытием должна остыть, после чего ее достаточно протереть поролоновой губкой. Чугунная посуда моется, после чего насухо вытирается полотенцем и только потом отправляется в ящик для хранения. 

7 лучших сковородок для гриля в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Если вам не хватает места на заднем дворе или вы столкнулись с неидеальной погодой для барбекю на открытом воздухе, вы все равно можете насладиться любимым мясом на гриле и овощами, если у вас есть хорошая сковорода для гриля. И хотя мы знаем, что сковорода для гриля точно не даст вам дымный, жареный на огне вид уличного гриля, они по-прежнему оставляют на вашей еде великолепные следы поджаривания и сливают излишки масла, сохраняя ваши мраморные стейки и слайдеры. ароматный, но не купающийся в жире.

Помимо приготовления мяса и заменителей мяса на растительной основе, сковорода-гриль является отличным инструментом для приготовления летних овощей или поджаривания хлеба и бутербродов. Когда дело доходит до выбора идеальной сковороды, существует так много разных стилей, размеров и материалов, но мы исследовали их, поэтому вам не нужно это делать.

Читайте наши обзоры лучших сковородок для гриля, которые помогут сделать процесс приготовления на гриле более комфортным в помещении.

Окончательный вердикт

Нашим лучшим выбором является двусторонний гриль-сковородка Lodge Pro-Grid из-за его универсальности, вместимости и долговечности.Если вы ищете легкий в уходе вариант с антипригарным покрытием, который также является экологически чистым, попробуйте 11-дюймовую жесткую анодированную сковороду с антипригарным покрытием GreenPan Paris (можно найти здесь, на Amazon).

Размер

Вы найдете сковороды для гриля самых разных форм и размеров, поэтому важно учитывать ваши потребности. Хотя, когда вы обслуживаете гостей, может показаться, что чем больше, тем лучше, большая кастрюля также займет больше места для хранения.

Материал

Как и у других сковородок, у разных материалов сковороды есть свои плюсы и минусы.Чугун нагревается равномерно, хорошо сохраняет тепло и может использоваться на индукционных плитах, но он может быть тяжелым. Алюминий, обычно с антипригарным или другим покрытием, быстро нагревается, легче по весу и реагирует на изменения температуры, но полностью алюминиевые сковороды нельзя использовать на индукционных плитах.

Очистка

Сковороды-гриль немного сложнее чистить из-за выступов и канавок, чем плоские. Кастрюли с антипригарным покрытием легче чистить, но они могут не справиться с агрессивной очисткой или использованием металлической посуды.Кастрюли без покрытия могут выдерживать более агрессивную чистку, но пища может прилипать чаще. Некоторые сковороды также можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.

Как пользоваться сковородой для гриля?

Вам нужно предварительно разогреть сковороду для гриля в соответствии с ее материалом. Обратите внимание, что чугунные сковороды-гриль требуют более длительного времени предварительного нагрева, но сохраняют тепло лучше, чем их алюминиевые аналоги. Из чего бы ни была сделана ваша сковорода, вы должны убедиться, что она равномерно и должным образом нагревается на среднем или средне-сильном огне, а затем вы можете начать готовить мясо или овощи на гриле.

Можно ли использовать сковороду для гриля на электрической плите?

Да. Сковороды-гриль лучше подходят для газовых плит, но это не значит, что вы не можете использовать их на электрических или индукционных плитах. Просто помните о неравномерном нагреве, чтобы знать, есть ли на сковороде для гриля горячие точки во время готовки.

Вам нужно приправить сковороду для гриля?

Многие из современных вариантов сковороды для гриля имеют антипригарную поверхность, поэтому вам не придется их приправлять. Некоторые варианты чугуна поставляются предварительно приправленными, поэтому все, о чем вам нужно будет беспокоиться, — это сохранить приправу.Если у вас голая чугунная сковорода-гриль, узнайте все, что вам нужно знать о приправах и уходе, прочитав это руководство о том, как приправлять или лечить чугун.

Донна Карри — автор кулинарных изысков и тестировщик продуктов для The Spruce Eats. Самопровозглашенная «кухонный компьютерщик», она написала множество обзоров по ряду основных кухонных предметов, от лучших гаджетов на День Благодарения до лучших кухонных инструментов года из морепродуктов.

10 лучших сковородок для гриля на 2021 год

Алисса Грей

Если вам посчастливилось иметь собственное место на открытом воздухе, вы уже знаете, что толстые стейки и свежие овощи повышаются, когда их готовят на гриле.Но если вы застряли в приготовлении еды внутри, не бойтесь: для вас тоже есть простой способ приготовить все вкусные блюда, которые вы обычно можете найти на кулинарии. Введите: волшебство, которое представляет собой сковороду для гриля. Посуда создана для того, чтобы придавать эти сексуальные следы гриля мясу и овощам и сохранять невероятный аромат.

Эти 10 сковородок-гриль — наши фавориты — от прочного чугуна до тонких и удобных для хранения. А теперь передайте гамбургеры!

  • Для больших групп: ScanPan Classic Rectangular Grill Pan, 130 $
  • Жестко анодированный: Calphalon Elite Square Grill Pan, 90 долларов
  • Бюджетный выбор: Gotham Aluminium Anti-Stick Grill Pan, 23
  • Easy-Clean: Эмалированный чугунный гриль Le Creuset Signature, 200 долл.
  • Чугун : квадратный гриль для сковороды Le Creuset Signature, 195 долл. США
  • Антипригарное покрытие: Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием Amercook, 34 долл. США
  • Безопасный для духовки: Сковорода-гриль из нержавеющей стали Cuisinart с антипригарным покрытием, 50 долларов
  • Фаворит от шеф-повара: Сковорода-гриль с антипригарным покрытием Ayesha Curry, 39 долл. США
  • Керамика: Сковорода-гриль с антипригарным покрытием GreenPan Paris, 60 долларов Ручка Stay-Cool: Квадратная решетка из твердого анодированного анодированного алюминия с антипригарным покрытием, $ 50,

Реклама — продолжить чтение ниже

Для больших групп

Классическая прямоугольная сковорода-гриль

Если вы готовите для толпы или готовите еду, на этой сковороде достаточно места для всего, что вы делаете.Его можно использовать для подрумянивания, поджаривания и удаления глазури, а также для жарки на гриле, и его можно безопасно использовать с металлической посудой. Приготовьте мясо, поджарьте булочки и овощи — на этой сковороде найдется место для них всех.

Жесткое анодирование

Квадратная сковорода-гриль с антипригарным покрытием Calphalon Elite williams-sonoma.com

90,00 долл. США

В этой кастрюле все просто великолепно. Ручка из матовой нержавеющей стали и поверхность с сильными выступами сделают все, что вы готовите, красивыми отметинами от гриля.Не говоря уже о том, что он убережет пищу от жира и других капель со сковороды. Эта средняя цена тоже не вызывает нареканий.

Выбор бюджета

Алюминиевая сковорода-гриль с антипригарным покрытием

Эта сковорода покрыта керамическим покрытием, поэтому нет необходимости добавлять масло или сливочное масло — просто положите пищу и вперед. В описании продукта говорится, что это «как приготовление пищи на воздухе». Лучше всего то, что он обещает равномерно нагревать и готовить пищу быстро благодаря алюминиевому основанию, и его безопасно использовать на гриле или на плите.Считайте это своей универсальной сковородой.

Easy-Clean

Эмалированный чугунный гриль-гриль Le Creuset Signature Le Creuset williams-sonoma.com

199,95 долл. США

Еще одна прямоугольная сковорода-гриль с чугунным основанием, поэтому вы можете получить сильный огонь, даже если вы заметите следы от гриля, и быстро приготовить. Это, очевидно, прочная сковорода, но она также идеально подходит для тех, у кого мало места.Сковорода достаточно тонкая, чтобы поместиться под жаровню, и ее также легко мыть.

Чугун

Фирменный квадратный гриль для сковороды Le Creuset lecreuset.com

195,00 $

Эта сковорода — это как гриль на плите. Он отличается прочной конструкцией с защитным матовым черным покрытием, благодаря чему его очень легко чистить. Когда дело доходит до готовки, у него не только выступающие выступы для идеальных отметин от гриля, но и носики сбоку, чтобы вы могли легко слить воду.Рецензенты утверждают, что он нагревается равномерно и придает блюдам прекрасный вкус.

Антипригарное покрытие

Алюминиевая сковорода-гриль с антипригарным покрытием Amercook wayfair.com

33,90 долл. США

Если вы хотите, чтобы сковорода была в ней надолго, то она вам подойдет. Эта алюминиевая квадратная сковорода прочная, с ручкой из нержавеющей стали и антипригарным покрытием, поэтому вы можете готовить все, что захотите. (Поверьте мне, он справится.) Эта сковорода подходит для использования на всех плитах и ​​варочных панелях и даже поставляется с подставкой для посуды, чтобы вы не обожгли руки.

Сейф

Сковорода-гриль из нержавеющей стали с антипригарным покрытием Cuisinart wayfair.com

49,90 долл. США

Если вы готовите мясо, которое хотите поджарить, а затем бросить в духовку, эта сковорода для вас. Он пригоден для использования в духовке при температуре до 500 градусов и предназначен для равномерного распределения тепла.Он также не содержит нефтепродуктов и имеет антипригарную поверхность, не содержащую ПТФЭ / ПФОК. Просто взгляните на все почти идеальные обзоры, и вы убедитесь.

Любимый повар

Сковорода-гриль 11 дюймов с антипригарным покрытием Домашняя коллекция Ayesha Curry wayfair.com

39,90 долл. США

Эта сковорода из линии посуды Ayesha Curry функциональна и стильна. Он имеет глубокую конструкцию, чтобы удерживать все капли внутри сковороды, а также оставлять ровные следы от гриля.Кроме того, он сделан из алюминия, поэтому быстро нагревается и устраняет неровные участки нагрева, что значительно упрощает приготовление пищи. Также безопасно использовать на всех плитах, кроме индукционных.

Керамика

Сковорода-гриль Paris 12 дюймов с антипригарным покрытием GreenPan wayfair.com

59,90 долл. США

Еще одна керамическая сковорода-гриль, идеально подходящая для тех, кто любит привлекательный дизайн. Она обеспечивает абсолютное удобство.Это не только антипригарное покрытие, но и его можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 600 градусов. О, и вы можете использовать его на множестве различных плит, таких как газовые и электрические гладкие. Что может быть лучше?

Ручка Stay-Cool

Квадратная решетка с твердым анодированным покрытием B1

Эта сковорода-гриль идеально подходит для тех, кто хочет получить больше удовольствия за свои деньги, поскольку ее площадь на 25% больше, чем у круглой сковороды. У него также есть ручка для охлаждения, поэтому вы можете увеличить температуру, не беспокоясь о том, чтобы накинуть прихватку для духовки.Комментаторы задавались вопросом, как они жили без этого, так что я думаю, я спрашиваю вас … как ВЫ живете без этого, а?

Кристин Салаки Редактор новостей Кристин Салаки — редактор новостей на Delish.com, освещающий вирусные продукты питания, запуск новых продуктов и тенденции в области питания. Алексис Морилло Заместитель редактора Алексис Морилло — младший редактор сайта Delish.com, где она освещает последние новости о продуктах питания и вирусные тенденции в сфере продуктов питания.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 верхних противней для гриля на кухне

Хорошая уборка

Сковорода-гриль незаменима на любой кухне.Подъем и опускание гребней сковороды — вот где происходит волшебство; соки и жирная карамель в лунках, придавая дымный и насыщенный аромат всему, что вы готовите. Они также производят те знакомые почерневшие линии гриля, которые вы видите при использовании гриля — идеально, когда погода не позволяет вам выходить в сад.

Просто хотите знать, что мы выбрали больше всего? Не смотрите дальше:

Лучшая сковорода для гриля: Staub American Square Grill
Лучшая сковорода для приготовления стейка:
Le Creuset Signature Cast Iron Grillit
Лучшая сковорода для гриля с антипригарным покрытием:
Ballarini Salina
Лучший гриль из углеродистой стали Сковорода:
Сковорода для солонки для жизни
Лучшая сковорода для гриля из бюджета:
Кованая алюминиевая сковорода-гриль Tower
Лучшая сковорода для двух человек:
Чугунная сковорода Le Creuset Classic
Лучшая сковорода-гриль для семьи:
Круглый гриль Anolon Authority Сковорода
Лучшая сковорода-гриль для приготовления пищи на столе:
GreenPan Venice Pro Extra Pan
Лучшая легкая сковорода-гриль:
Сковорода-гриль Circulon Momentum
Лучшая сковорода-гриль, не требующая особого ухода:
Сковорода-гриль GreenPan

Какой материал должен Я иду?

  • Чугун: Эти сковороды имеют более широкие выступы, что означает, что вы получите более ароматный жареный картофель из мяса и овощей.Они медленно нагреваются, но хорошо сохраняют тепло. Чугун с эмалевым покрытием имеет антипригарное покрытие, а чугун без покрытия легко ржавеет, и его необходимо регулярно приправлять для создания защитного покрытия. Рекомендуется ручная стирка.
  • Нержавеющая сталь: Сам по себе этот материал не является хорошим проводником тепла, поэтому в основание сковороды обычно добавляют медь или алюминий. Он быстро нагревается и долговечен, его можно мыть в посудомоечной машине.
  • Титан: Прочная и легкая титановая посуда на самом деле представляет собой смесь титана и керамики, стали или алюминия. Обычно он устойчив к царапинам и быстро нагревается. Хотя это дорого.
  • Углеродистая сталь: Отличная легкая альтернатива чугуну, эту посуду легко перемещать на варочной панели. Он тонкий, поэтому плохо сохраняет тепло, но является недорогим.
  • Керамика: Эта посуда проста в уходе и доступна по цене.У него не самый продолжительный срок службы, так как антипригарное покрытие может быстро стираться.
  • Твердое анодирование: Эти сковороды с отчетливым темно-серым или черным цветом были подвергнуты электрохимической обработке для получения твердой поверхности, устойчивой к сколам и отслаиванию и не вступающей в реакцию с кислой пищей. Они легкие и быстро нагреваются.
  • Алюминий: Многие алюминиевые сковороды имеют эмалевое покрытие снаружи и антипригарное покрытие внутри.Это делает их прочными, легкими в уходе и устойчивыми к царапинам и пятнам.

Полезнее ли использовать сковороду-гриль?

Выберите медицинский гриль, если вы хотите приготовить более здоровую пищу, но выступы на сковороде для гриля означают, что она полезнее, чем на сковороде. Глубокие выступы предотвращают приготовление мяса в собственном жире и придают ему аромат дыма.

Как приготовить стейк на сковороде для гриля

Для достижения наилучших результатов выньте мясо из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры за 30 минут до часа перед приготовлением (в зависимости от толщины).Сразу посолить и выложить на тарелку.

За пять минут до приготовления нагрейте сковороду и промокните ее бумажным полотенцем, затем слегка смажьте маслом. Когда сковорода станет горячей, добавьте стейк — не трогайте! Через пару минут приподнимите один угол и загляните под него, если он карамелизированный (не серый), переверните его и оставьте вариться. Когда он будет готов, дайте ему отдохнуть перед подачей на стол.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучшая сковорода-гриль

Американский квадратный гриль Staub

Французский бренд Staub, пожалуй, больше всего известен своими универсальными кокотками, но производительность его чугунной сковороды для гриля столь же впечатляет.Он предварительно заправлен и имеет высокие толстые гребни, доходящие до края сковороды. Чтобы нагреться, потребовалось около пяти минут, и хотя пища изначально прилипала к выступам, она соскальзывала после приготовления, оставляя темные, ровные и четко очерченные следы от гриля. Мясо имело великолепную прожарку, было богатым и карамелизованным. Однако ручки сильно нагреваются, поэтому вам понадобится кухонное полотенце, чтобы переместить их. К тому же он очень тяжелый.

Основные характеристики:
Материал:
Чугун
Размер:
26 см
Вес:
3.6 кг
Подходит для варочной поверхности:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 250 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Нет, только ручная стирка

2

Лучшая сковорода для стейка

Чугунный гриль Le Creuset Signature

Как и наш победитель, Le Creuset — еще один бренд, известный своей великолепной посудой. Эта сковорода бывает 14 цветов и имеет высокие линии гриля с широкими каналами между ними. Он также предварительно заправлен, то есть перед первым использованием его нужно быстро промыть.Мясо было хорошо прожарено с обеих сторон, а следы от гриля были глубокого темного цвета, хотя по краям они были менее выражены. Однако вкус остался насыщенным и насыщенным. Пища изначально прилипает, но после приготовления легко высвобождается. Осторожно, ручки сильно нагреваются.

Основные характеристики:
Материал:
Чугун
Размер:
26 см
Вес:
2,86 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 250 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине :
Нет, только ручная стирка

3

Лучшая сковорода-гриль с антипригарным покрытием

Балларини Салина

Эта сковорода-гриль с антипригарным покрытием от итальянского бренда Ballarini — отличная покупка.Он быстро нагревается, занимает всего две минуты, и имеет удобную кромку с обеих сторон — идеально подходит как для левшей, так и для правшей. Линии гриля были довольно мелкими по сравнению с другими в этом списке, но ничего не застряло. Мясо было хорошо обуглено, хотя линии гриля были не слишком четко очерчены. Ручка оставалась прохладной, и для очистки требовалось не что иное, как быстрое протирание губкой.

Основные характеристики:
Материал:
Алюминий
Размер:
28 см
Вес:
1.3 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 260 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Да

4

Лучшая сковорода-гриль из углеродистой стали

Соковыжималка на всю жизнь

Если чугун покажется вам слишком тяжелым, остановите свой выбор на этом легком предложении от Salter. Перед использованием его необходимо предварительно заправить, у него есть только выступ слева от сковороды, и, как и у Bellarini, линии гриля довольно мелкие и нечеткие.Однако при приготовлении овощей он давал один из лучших гольцов в тесте — черный, густой и ароматный — в то время как мясо также готовилось хорошо. Ручка осталась прохладной и удобной в использовании. Это отличная сковорода, особенно с учетом цены.

Основные характеристики:
Материал:
Углеродистая сталь
Размер:
26 см
Вес:
1,4 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке
: Да, до 200 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине :
Нет, только ручная стирка

5

Лучшая бюджетная сковорода-гриль

Кованая алюминиевая сковорода для гриля Tower

Башня

Вот один для тех, у кого ограниченный бюджет.Результаты были аналогичны сковороде с соленой (см. Выше) — еда хорошо обугливалась, но линии гриля были плохо очерчены. При приготовлении мяса следы от гриля были неровными, но в целом оно хорошо поджарилось. Еда тоже была вкусной и богатой. Его легко чистить и быстро нагревать, при этом ручка остается прохладной.

Основные характеристики:
Материал:
Алюминий
Размер:
25 см
Вес:
0,8 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Сейф в духовке:
Нет
Можно мыть в посудомоечной машине:
Да

6

Лучшая сковорода для двоих

Круглый чугунный гриль Le Creuset Classic

Эта круглая сковорода поставляется с двумя маленькими ручками, а не с одной выступающей, что означает, что она займет очень мало места на плите или в кухонном шкафу.Остерегайтесь, они действительно нагреваются. Мясо приготовлено блестяще, с ровными и отчетливыми следами обугливания и интенсивным, насыщенным вкусом. Овощи тоже хорошо приготовились, но линии гриля были не так четко очерчены. Еда тоже изначально прилипает к поверхности. Доступен в шести цветах.

Основные характеристики:
Материал:
Чугун
Размер:
25 см
Подходит для варочной панели:
Все
Сейф в духовке:
Да, до 250 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Да
Вес:
1.87 кг

7

Лучшая сковорода для семьи

Многослойная круглая сковорода-гриль Anolon Authority

Эта большая сковорода профессионального вида быстро нагревается и достигает высоких температур — идеально подходит для приготовления мяса. Ручка тоже нагревается, так что будьте осторожны. Линии гриля относительно неглубокие, но достигают края сковороды. Жир, полученный из мяса, получился хрустящей корочкой и обладал интенсивным пикантным вкусом.Результаты были такими же при приготовлении овощей — ароматные, но не совсем эстетичные. Надежный выбор для семейных обедов.

Основные характеристики:
Материал: нержавеющая сталь

Размер:
30 см
Вес:
1 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 180 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Есть

8

Лучшая сковорода для приготовления пищи на столе

Керамическая сковорода-гриль GreenPan Venice Pro Extra с антипригарным покрытием

Эта сковорода-гриль из того же ассортимента, что и один из наших наборов сковород с верхним риском, имеет две ручки для удобного переноски с плиты на стол, что означает, что она может использоваться как сервировочное блюдо.Гребни высокие и толстые, а сковорода относительно быстро нагревается. Но больше всего нас поразило антипригарное покрытие, ничего не прилипает. Овощи приготовлены хорошо, но следы гриля были не такими четкими, как нам хотелось бы, и результаты были такими же для мяса, хотя оно имело насыщенный обугленный вкус, который мы искали. Ручки быстро охлаждаются, когда их снимают с варочной панели.

Основные характеристики:
Материал:
керамика
Размер:
28см
Вес:
1.52 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 260 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Да

9

Лучшая легкая сковорода-гриль

Сковорода-гриль Circulon Momentum из жесткого анодированного алюминия

Хотя это не самая легкая сковорода в этом списке, она является лучшей из протестированных нами легких вариантов. У него высокие выступающие выступы и удобная и надежная ручка. Варочная поверхность тоже просторная.Благодаря антипригарному покрытию овощи и мясо легко отделялись от поверхности, в то время как овощи и мясо имели приятные глубокие следы обугливания. Однако нам бы хотелось, чтобы участки, не соприкасавшиеся с гребнями, побурели больше.

Основные характеристики:
Материал:
алюминий
Размер:
29 см
Вес:
1,22 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 204 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Есть

10

Лучшая сковорода-гриль, не требующая особого ухода

Керамическая квадратная сковорода-гриль GreenPan Featherweights

Эта сковорода, хотя и не такая легкая, как следует из названия, хорошо зарекомендовала себя в наших тестах.Ребра высокие и толстые, и нам нравится длина ручки (хотя во время готовки она сильно нагревается). Но больше всего нас поразило антипригарное покрытие; ничего не застряло, но на этой сковороде все же остались темные линии гриля. Пища готовилась заметно медленно, но это давало сковороде только больше времени для придания аромата дыма.

Основные характеристики:
Материал:
Керамика
Размер:
26 см
Вес:
1,43 кг
Подходит для варочной панели:
Все
Можно использовать в духовке:
Да, до 200 ° C
Можно мыть в посудомоечной машине:
Есть

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

10 лучших сковородок-гриль 2021 года

✔️ Материал: Первое, что вам нужно учитывать при покупке новой сковороды для гриля, — это ее конструкция. Вот самые популярные варианты:

  • Чугун — распространенный материал для сковород для гриля; он может достигать сверхвысоких температур и хорошо удерживать тепло.Его немного сложно чистить и поддерживать по сравнению с другими материалами, потому что он требует приправы, чтобы не ржаветь, но он очень прочный и поможет вам добиться глубоких следов от шаров.
  • Эмалированный чугун может похвастаться теми же преимуществами, что и чугун, но его легче чистить и поддерживать, потому что его можно мыть, не опасаясь ржавчины.
  • Твердый анодированный алюминий хорошо нагревается без быстрого перегрева, и его намного легче чистить, чем чугун. Этот конкретный материал часто покрыт антипригарным покрытием, если вы беспокоитесь о прилипании, хотя важно отметить, что эти поверхности подвержены царапинам и не должны нагреваться до сверхвысоких температур.
  • Ceramic — еще один вариант с антипригарным покрытием, который может очень быстро нагреваться, но склонен к перегреву, если оставить его без присмотра.

Если вы выберете сковороду-гриль с двумя конфорками, вам определенно нужно будет искать сковороду из материала, который нагревается равномерно, например чугуна, чтобы не образовывалось холодное пятно между конфорками.

✔️ Инструкции по уходу: Стоит отметить, что материал вашей сковороды-гриль можно мыть в посудомоечной машине, так как это значительно упрощает очистку.Для чугуна потребуется чистка, и его нельзя мыть в посудомоечной машине, в то время как некоторые твердые анодированные и антипригарные материалы можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы сковороды.

✔️ Размер и форма: Размер и форма вашей сковороды для гриля не только определяют, сколько еды вы можете приготовить за один раз, но также насколько она тяжелая и насколько легко маневрировать. Некоторые сковороды для гриля достаточно велики для двух конфорок, что отлично, если вы хотите приготовить много еды одновременно, но эти более длинные сковороды склонны к сильному нагреву и дыму, что, вероятно, может привести к срабатыванию дымовой сигнализации.Большой размер также затрудняет их очистку. Круглые сковороды распределяют тепло более равномерно, но вы теряете площадь поверхности. Квадратные сковороды предоставят вам больше места для приготовления пищи, но края обычно не нагреваются так же горячо или нагреваются так равномерно, как круглая сковорода. Если у вас мало места и вам нужна сковорода, у которой есть все, что вам нужно, вы также можете рассмотреть двустороннюю сковороду-гриль со стороной сковороды, чтобы получить дополнительные возможности для приготовления пищи.

✔️ Ручки: Материал и посадка ручки сковороды для гриля влияют на то, насколько легко ею пользоваться.Чугунные ручки сильно нагреваются, поэтому всегда держите их с защитой от тепла. Металлические и пластиковые ручки обычно остаются прохладными на ощупь, хотя последнее, вероятно, небезопасно в духовке. Некоторые сковороды для гриля имеют две ручки с обеих сторон, что хорошо, если сковорода очень тяжелая, хотя у некоторых есть только одна ручка, что затрудняет их очистку и маневрирование. Тем не менее, некоторые сковороды для гриля не имеют ручек, поэтому, если для вас важно быстрое обращение, лучше избегать этих вариантов.

✔️ Разливочный носик: Разливочные носики по бокам позволяют очень легко избавиться от скопившегося жира, чтобы продукты, которые вы готовите, могли получить глубокое обжаривание, а также облегчают очистку и бросание жир после того, как вы закончите готовить.

»СКАДКА-ГРИЛЬ ИЛИ ПЛОСКАЯ СКИДКА? ЧТО Я ВЫБИРАЮ?

Если мы хотим съесть дома такое же вкусное, сочное и нежное мясо, овощи и рыбу, приготовленные на гриле, которые мы едим в ресторанах, мы должны выбрать сковородку высшего качества. Овладеть этой техникой приготовления не очень сложно, хотя в ней есть свои хитрости и секреты. Когда еда готовится на гриле, аромат основного ингредиента становится центром рецепта. По этой причине мы должны использовать лучшее сырье. И это также включает в себя сковороду, которую мы собираемся использовать.

Лучший вариант зависит от ваших потребностей. Прежде чем сделать свой выбор, вы должны принять во внимание несколько вещей. Мы объясним их ниже.


Единственное различие между сковородой-грилем и сковородой — это поверхность. Сковороды-гриль имеют плоскую поверхность, а сковороды-гриль — нет. У обеих сковородок есть свои плюсы и минусы. Хотя выбор зависит от ваших предпочтений, если вы не уверены, какой из них подойдет вам лучше всего, возможно, мы сможем вам помочь:

. Сковороды проще в использовании и чистке, потому что их поверхность абсолютно плоская.Если вы не владеете техникой приготовления на гриле, использование плоской сковороды поможет вам предотвратить поломку или прилипание самых деликатных ингредиентов к варочной поверхности. С другой стороны, плоские сковороды не помечают еду теми линиями, которые нам нравятся, хотя вкус почти такой же. В любом случае, плоские сковороды равномерно поджаривают пищу, и визуальный конечный результат также довольно красив.

. Поверхность сковороды-гриль отделяет сок при приготовлении пищи от самого ингредиента, что обеспечивает приготовление пищи на гриле, а не тушение или пашот.Также он снижает пар, что может быть особенно актуально на небольших кухнях. Но, как мы уже упоминали, эту сковороду немного сложнее чистить, и это не самая рекомендуемая сковорода для жарки нежной рыбы и овощей.

Выбор за вами. Мы рекомендуем вам иметь обе сковороды. Так есть блюда на гриле будут веселее и разнообразнее. Но если у вас может быть только один, если вы не являетесь безоговорочным поклонником сковороды для гриля, плоская сковорода, вероятно, более универсальный предмет.


Для правильного приготовления пищи на гриле и сковороде необходимо готовить при очень высокой температуре, что означает, что сковороды должны иметь возможность достигать и сохранять высокие температуры в течение всего процесса приготовления.Литой алюминий и чугун — это материалы с наилучшим удержанием и распределением тепла. Следовательно, их лучше всего готовить на гриле и на сковороде. Нержавеющая сталь и другие материалы подходят для других способов приготовления, но мы не рекомендуем их готовить на гриле и сковороде.

Если вы думаете о покупке сковороды для гриля или плоской сковороды, мы рекомендуем вам кастрюлю из литого алюминия. Литой алюминиевый груз легче, универсальнее и проще в использовании и обслуживании, чем чугун.Литые алюминиевые сковороды также имеют антипригарное покрытие, позволяющее готовить с меньшим количеством масла и предотвращающее прилипание пищи к поверхности. Вы получите более здоровые результаты, не отказываясь от вкуса. Литые алюминиевые грили и сковороды также легче мыть как вручную, так и в посудомоечной машине, так что вы никогда не перестанете готовить с их помощью.


Хотя варочная поверхность и производственные материалы являются основными проблемами, которые вы должны принять во внимание перед покупкой сковороды для гриля или плоской сковороды, есть и другие детали, кроме подсчета.Например: у некоторых сковородок есть боковые ручки, а у других — длинные ручки. Оба варианта обеспечивают одинаковый вкус, но сковороды с боковыми ручками имеют вытянутую поверхность, а сковороды с длинными ручками — квадратную поверхность.

В любом случае, именно эти мелкие детали определяют разницу между хорошими продуктами и отличными продуктами. Если длинные ручки съемные, вы сэкономите место для хранения, вы легко очистите их вручную и в посудомоечной машине и даже воспользуетесь решетками и решетками в духовке.

С другой стороны, одно из основных неудобств грилей и сковородок с боковыми ручками — они сильно горят. Не будет ли лучше, если они этого не сделают? Мы действительно думаем, что это очень важная деталь. По этой причине наши сковороды с боковыми ручками — мы называем их плоскими противнями — поставляются с силиконовыми боковыми ручками. Вы можете выбирать между встроенными боковыми силиконовыми ручками или съемными боковыми силиконовыми ручками. Мы также увеличили высоту боковых стенок, чтобы уменьшить количество брызг, а также чтобы вы могли использовать их в качестве противней.


Хотя некоторые из них действительно хороши и забавны в использовании в особых случаях, обычные грили и сковороды лучше подходят для повседневного приготовления. Электрические занимают много места и слишком эффектны. В конце концов, это заставляет нас чувствовать себя ленивыми каждый раз, когда мы думаем об их использовании, поэтому мы бросаем их в тот шкаф, который используем для хранения всей той кухонной утвари, которую никогда не используем.

В любом случае, если вы действительно хотите его иметь, вы должны сосредоточиться на двух важных вопросах. Прежде всего, убедитесь, что она достаточно мощная, чтобы нагревать и поддерживать сковороду в тепле при высокой температуре в течение всего процесса приготовления.Электрогрили с низким энергопотреблением тушат или готовят пищу вместо того, чтобы готовить ее на гриле. Во-вторых, убедитесь, что поверхность для приготовления пищи сделана из литого алюминия или чугуна и имеет хорошее антипригарное покрытие. В противном случае продукты будут прилипать к варочной поверхности вскоре после их первого использования. Или он может даже потерять форму и перестать готовить еду равномерно.

Теперь вам нужно только приступить к приготовлению. Готовить на гриле очень легко и полезно, но овладение этой техникой требует некоторой практики и знания некоторых секретов.Не волнуйтесь, они очень простые. Вам понадобятся только свежие продукты, подходящая сковорода для гриля или плоская сковорода, следуя советам из нашего поста «Секреты приготовления на гриле, как шеф-повар», и немного потренируйтесь. А если у вас всегда не получается приготовить нежный стейк из филе, следуйте нашим советам, чтобы приготовить идеальное нежное жаркое из телятины.

Лучшие сковороды для гриля на Amazon — отчет Робба

Запах мяса, приготовленного на гриле, может вызвать воспоминания о барбекю у бассейна и летних посиделках, но блюдами, приготовленными на гриле, можно наслаждаться круглый год.Сковорода-гриль, предназначенная для чего угодно, от поджаривания стейков до прессования панини, станет полезным инструментом в вашем арсенале посуды.

Типичная сковорода-гриль, доступная в различных формах и размерах, имеет тяжелое дно, длинную ручку и ребристую поверхность. Некоторые модели также поставляются с сопутствующим ребристым прессом, который является инструментом, который оставляет на вашей еде характерные следы ожога. В дополнение к классическим продуктам, таким как гамбургеры и курица, вы можете жарить на этих сковородах овощи и бутерброды или использовать их для тушения и жарки.

От чугунных моделей до красочных покрытых эмалью версий — вот одни из лучших сковородок для гриля, доступных на Amazon.

1. Квадратный гриль для сковороды Le Creuset Signature

Принесите вкус уличного гриля к своему столу в помещении с этой прочной сковородой, которую можно мыть в посудомоечной машине, от экспертов Le Creuset. Квадратный поддон изготовлен из безопасного, устойчивого к сколам эмалированного чугуна и доступен в различных цветах. Квадратный поддон имеет высокие выступы, позволяющие стекать излишкам жира или смазки, и два выпускных отверстия без подтекания, из которых его можно вылить.Форма и материалы обеспечивают равномерное приготовление блюд, а стильный дизайн означает, что вы можете подавать свои творения прямо со сковороды.

Предоставлено Amazon

Квадратный гриль для сковороды Le Creuset Signature: $ 194,95

2. Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge

Эта чугунная сковорода-гриль позаботится о том, нужно ли вам поджарить, жарить, тушить или жарить с перемешиванием. Предварительно заправленная сковорода размером 10,5 дюймов равномерно удерживает тепло, что делает ее идеальной для медленного приготовления, а также может использоваться на всех типах поверхностей для приготовления пищи — от плит и грилей до костров.Вместе с прилагаемой силиконовой крышкой ручки вспомогательная ручка помогает сохранять равновесие при переходе от гриля к столу.

Предоставлено Amazon

Чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge: 40,13 $

3. Классическая гриль-сковорода Cuisinart Chef’s

От известного бренда кухонной посуды Cuisinart выпускается эта 12-дюймовая круглая сковорода-гриль, которая идеально подходит для приготовления блюд на один горшок. Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием и ручка с прохладной рукояткой позволяют легко обжаривать овощи и зелень, а заостренный ободок без капель помогает избавиться от лишнего жира после приготовления мяса.В отличие от многих других сковородок для гриля, эта поставляется с крышкой из закаленного стекла, когда вам нужно варить что-нибудь на медленном огне.

Предоставлено Amazon

Классическая сковорода-гриль от шеф-повара Cuisinart: $ 29,95

4. Сковорода-гриль / сковорода Rachael Ray Cucina

В соответствии с непринужденным подходом Рэйчел Рэй к приготовлению пищи, эта простая в использовании сковорода удовлетворит все потребности гриля и сковороды. Внутренняя поверхность с антипригарным покрытием быстро и равномерно нагревается на плите, при поджаривании стейка или приготовлении лепешек.Сковороду также можно безопасно помещать в духовку при температуре до 400 градусов, она имеет прочную ручку с силиконовой ручкой, которая позволяет легко поднимать и переносить. А когда закончите, просто бросьте его в посудомоечную машину.

Предоставлено Amazon

Рэйчел Рэй Кусина Сковорода-гриль / сковорода: 49,99 долларов

[Top 7] Лучшие сковороды-гриль на плите в 2021 году (обновлено)

В наши дни действительно не зависит от сезона, в которое вы едите на гриле, верно? И лучшая часть гриля — это то, что вы можете приготовить гриль где угодно, в любое время и в любом месте с помощью лучших сковородок для гриля на плите.

В наши дни приготовление на гриле так широко распространилось по всему миру, и существует несколько методов и способов приготовления на гриле. Раньше вам нужна была яма для гриля на заднем дворе, если вы думали о гриле, но в наши дни вам не нужна яма для гриля для гриля, потому что сковорода для гриля может сделать это за вас на обычной плите у вас дома. . Готовить на гриле стало намного проще с сковородой для гриля на плите.

Гриль — отличный способ собрать любимых друзей на вечеринку. Но у вас может не быть сковороды для гриля, в зависимости от того, где вы находитесь и как хотите приготовить свой любимый гриль.Что ж, мы считаем, что у вас есть кухня, и иногда вы хотели бы приготовить гриль, но у вас нет гриля.

Но послушайте, не беспокойтесь об этом, потому что вы можете легко приготовить гриль на своей обычной кухне, используя сковороду для гриля. И мы почти уверены, что вы по этой причине. Что ж, вы можете быть сбиты с толку относительно того, какую сковороду для гриля вам следует подобрать, и из-за этого мы провели поиск сковород для гриля и рассмотрели некоторые из лучших сковородок для гриля, которые вы можете легко купить сегодня на ближайшем рынке.Мы дадим вам полное руководство по сковороде для гриля, важные советы, как за ней ухаживать, а также руководство для покупателя.

Здесь мы составили список из 7 лучших сковородок для гриля, о которых мы говорили в этой статье. Если у вас нет времени, чтобы просмотреть всю статью, мы рекомендуем вам щелкнуть по каждой из этих ссылок на продукты, которые приведут вас на Amazon.


Верхний рис

Хотя нам больше всего понравился Le Creuset LS2021-2667, он очень похож на другую модель Le Creuset, Le Creuset LS2021-2678, и отлично подходит для блинов, хотя у нас есть подробный обзор удивительной сковороды для блинов.Но LS2021-2667 работает намного стабильнее, когда вы готовите еду.

Давайте посмотрим, станет ли Le Creuset LS2021-2667 идеальной сковородой для гриля на плите?

Первые обзоры сковороды-гриль для плиты из эмалированного чугуна в нашем списке — это более или менее простая модель, которая также довольно интересна. Эта сковорода-гриль, обеспечивающая полное удобство приготовления пищи в помещении, придает восхитительный вкус гриля на открытом воздухе. Имеются высокие выступы, которые позволяют стекать излишкам жира и жира, а также носики с обеих сторон, позволяющие наливать продукты без подтекания.Чтобы вам было легче поднимать всю чашу, Le Creuset LS2021-2667 имеет петлевую ручку для дополнительной устойчивости. Чтобы предотвратить повреждение, компания Le Creuset покрыла внутреннюю поверхность своих сковородок для гриля защитным матовым черным покрытием. А со временем на внутренней стороне немного улучшается естественная патина, которая хорошо подходит для жарки и поджаривания.

Le Creuset LS2021-2667 Эмалированная чугунная сковорода-гриль отлично работает с любым источником тепла, например, с твердой электрической плитой, газом, духовками, работающими на масле, угле или дереве, индукционным и стеклокерамическим стеклом.Когда вы готовите с помощью этой сковороды для гриля на любой плите со стеклянной столешницей, всегда поднимайте ее и никогда не сдвигайте, когда перемещаете. Потому что это может нанести вред вашей стеклянной плите противня для гриля или основанию сковороды-гриля. Однако, чтобы не повредить ручки сковороды для гриля и не перегреть стороны сковороды, всегда старайтесь, чтобы базовый размер сковороды соответствовал размеру зоны нагрева вашей плиты. И именно поэтому мы рассмотрели эту лучшую сковородку для гриля в этом верхнем списке.

Эмалированный чугун — замечательный и прочный материал, превосходно отвечающий современным требованиям.Эмалированная чугунная сковорода-гриль отлично подходит как для жарки при высокой температуре, так и для медленного приготовления. Вот почему мы нашли и проверили его, так как это лучшие отзывы о сковороде для гриля в нашем списке лучших.

Le Creuset LS2021-2667 Эмалированная чугунная сковорода-гриль входит в состав:
  • Имеет прочную железную ручку для надежного захвата.
  • Равномерное распределение тепла и превосходное удержание тепла.
  • Имеет большую ширину 11,75 дюйма.
  • Имеет ребристую поверхность для отвода лишнего жира.
  • Долговечная наружная эмаль защищает от трещин и сколов.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
Отзыв от потребителей

Некоторые люди обнаружили, что это не работает с индукцией, а некоторые не согласны с аргументом. Они нашли сковороду для гриля великолепной на гриле. В остальном с этой замечательной сковородой-гриль на плите все просто замечательно. Однако его легко использовать и чистить, а также он экономит ваше время.

Плюсы:
  • Высокая качество
  • Выполняет потрясающе даже с меньшим электрическим диапазоном.
  • Последняя дольше, чем вы думаете
  • Легко убрать

Минусы:
  • Довольно тяжелый, чем ожидалось.
  • Довольно дорого

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Lodge LPGI3PLT Pro-Grid Cast Iron — это скорее сковорода, чем сковорода для гриля, что тоже весьма интересно. Кроме того, эта сковорода-гриль изготовлена ​​из чугуна и может использоваться в любом высокотемпературном источнике тепла. Он очень прочный, потому что был сделан из чугуна.Однако для этой модели предварительная приправка не является проблемой, потому что она поставляется предварительно заправленной и может использоваться сразу после распаковки коробки. Так что вам не нужно беспокоиться об этом после покупки товара. Размер этой двусторонней сковороды из чугуна составляет 20 x 10,44 дюйма, что дает вам много места для идеального приготовления на гриле.

The Lodge LPGI3 обладает множеством функций, и наиболее примечательной из них является то, что это переворачиваемая сковорода. И именно поэтому мы рассмотрели эту одну из наших лучших сковородок-гриль для плиты в нашем топ-листе.Благодаря этой функции вы можете повысить свою универсальность в приготовлении пищи. Вы можете легко приготовить гриль в зависимости от того, что вы хотите приготовить, например, хот-доги, яйца, блины и рыбу, поскольку это лучшая сковорода для гриля для рыбы. Lodge LPGI3 можно использовать с любыми имеющимися у вас источниками тепла, такими как печи, духовки, в яме или в любом другом удобном для вас месте.

Характеристики чугунной сковороды-гриля The Lodge LPGI3PLT Pro-Grid:
  • Конструкция из чугуна делает сковороду для гриля довольно тяжелой и прочной.И для этого приготовление с его помощью становится очень простым на очень сильном огне.
  • Приправа может быть проблемой, когда что-нибудь сделано из чугуна. Но вам не нужно беспокоиться о чугунной сковороде для гриля The Lodge LPGI3PLT, потому что она поставляется предварительно заправленной, и вы можете легко использовать ее сразу после распаковки коробки.
  • В лодже LPGI3PLT достаточно места, что позволяет легко готовить несколько видов пищи.
  • Реверсивная функция увеличивает универсальность приготовления и дает вам свободу при приготовлении гриля.
Отзыв от потребителей

Эту сковороду-гриль нельзя использовать на электрической плите, но ее можно легко использовать на плите, в духовке или на костре. Между чугунной сковородой-грилем и сковородой есть отличия.

Также посетите Amazon Best Seller: Stovetop Grill Pans 2021

Плюсы:
  • Высококачественный дизайн
  • Имеет удобную ручку для легкого подъема
  • Универсальная сковорода-гриль 2-в-1
  • Превосходное удержание и распределение тепла
  • Плита совместима — в духовке, на плите или у костра, и т.п.

Минусы:
  • Довольно тяжелый
  • Не работает с индукционными варочными панелями
    (хотя это полностью зависит от вашей конкретной индукции)
  • Не подходит для использования с электрической стеклянной плитой.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Чугунная квадратная сковорода-гриль со стеклянной крышкой, многоцелевая чугунная сковорода-гриль, возможности безграничны. Эту сковороду можно легко использовать на индукционных плитах , гриле или плитах , если вы хотите поджарить что-нибудь в помещении или на открытом воздухе.Ручка из силикона позволяет легко держать сковороду во время готовки. Эта сковорода-гриль — незаменима на кухне, изготовлена ​​из высококачественного чугуна , и именно поэтому вы можете готовить на всю жизнь. Он имеет антипригарную поверхность , которая помогает готовить нежные блюда, не прилагая особых усилий.

Эта сковорода-гриль отличается точным распределением тепла . Чугунная квадратная сковорода-гриль имеет гладкую поверхность, которая помогает обеспечить равномерное распределение тепла для качественного приготовления пищи даже на плитах, грилях или индукционных плитах.Эту сковороду-гриль можно чистить без каких-либо усилий, и ее легко обслуживать с помощью скребка для сковороды. Для длительного использования эту чугунную сковороду необходимо чистить вручную жесткой щеткой и теплой водой. Но если вы планировали мыть эту сковороду с мылом или в посудомоечной машине, то для вас есть большой отказ. После нескольких промывок восстановите сковороду натуральными маслами. В набор также добавлен скребок для сковороды, который поможет вам тереть сковороду до блеска. Однако с помощью этой высококачественной чугунной сковороды вы можете легко приготовить вкусные блюда, такие как овощи на гриле, жареные яйца, выпечка пиццы, блины и многое другое.Поскольку это также лучшая сковорода-гриль для овощей.

Отзыв от потребителей

Чугунная сковорода-гриль готова к использованию прямо из коробки, потому что не требует добавления приправ , так как уже поставляется предварительно заправленной . Он заправлен натуральным растительным маслом. Он одобрен FDA, что отлично подходит для оптимального безопасного приготовления пищи. Для первых нескольких использований мы рекомендуем приготовить жирную пищу, чтобы усилить приправу. Крышка из закаленного стекла безопасна для духовки, и вы также можете ставить ее в духовку.

Плюсы:
  • Имеет ручку из силикона.
  • Предварительно приправленная.
  • Совместимость с плитой — газовая плита, духовки, индукционные плиты, электрическая и стеклянная плита.
  • Простота обслуживания и меньшие усилия для очистки
  • Качество изготовления
  • Долговечность

Минусы:
  • Посудомоечную машину нельзя использовать для чистки.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Кулинария с антипригарной сковородой-грилем TECHEF это просто и весело, а также экологически безопасен для сознательных семей.

Лучшая сковорода-гриль для плиты от TECHEF с уникальным дизайном и множеством уникальных особенностей. Он имеет превосходный цвет и очень уникальный дизайн. Вы должны знать, что это корейская сковорода для гриля-барбекю, и необычный дизайн отражает то, к чему она принадлежит. Хотя у него есть свои способы приготовления на гриле, вы можете легко приготовить еду, потому что в конце дня это сковорода для гриля.

Вихревой рисунок на поверхности этой уникальной круглой сковороды-гриль действительно имеет свое предназначение.А разные уровни поверхности позволяют приготовить гриль, как стандартные грили в ресторане. Чтобы помочь вам удалить лишний жир из пищи, вихревые формы приподняты на краю поверхности. Что ж, на краю сковороды есть отверстие, через которое помогает уменьшить жирность масла путем слива из него через отверстие . Это одна из лучших сковородок-гриль для низкожировой диеты, которая поможет вам контролировать жир, углеводы, холестерин и калории.

Вот почему сковорода имеет немного куполообразную форму, что способствует стеканию лишнего жира.Сковорода для гриля имеет 5 слоев антипригарного покрытия Dupont Teflon (без ПФОК) , что означает, что покрытие гарантирует, что вы сможете приготовить гриль без токсинов, загрязняющих желаемую пищу и вас самих. С другой стороны, это было бы прекрасным дополнением к вашей кухне, а рисунок с нанесенным покрытием помогает сковороде для гриля выглядеть более роскошно. В конце концов, эту сковороду-гриль можно использовать на газовой плите , что рекомендуется, поскольку это лучшая сковорода-гриль для газовой плиты. Но вы можете использовать его на открытом воздухе, если хотите.

FAQ от потребителей
  • Могу ли я использовать его на обычной газовой плите или мне нужно купить переносную газовую плиту?

Из-за того, как спроектирован сливной зал, он не подходит для обычной газовой плиты , но отлично работает с переносной газовой плитой и термостойкой сливной чашей. В принципе, вы можете использовать его на обычной газовой плите, но вам понадобится крошечная миска для слива масла из пищи.

Плюсы:
  • Прочный и антипригарный
  • Высококачественный дизайн
  • Великолепный и превосходный цвет
  • Отличный выбор для низкожирной диеты
  • Доступный

Минусы:
  • Можно использовать только на газовой плите

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Это высококачественная сковорода из литого алюминия с глубокими выступами.У него глубиной по 4,5 см по бокам , что поможет вам в приготовлении различных блюд. Вы можете использовать эту сковороду на любой плите, такой как газовая, индукционная, электрическая, походный костер или на любой другой плите, которая вам удобна. Если вы планируете использовать его, то он станет вашим следующим фаворитом на кухне, так как он жжет, шипит и готовит на гриле по-своему .

This Jean Литая алюминиевая сковорода Patrique на легче, чем чугун , и позвольте мне рассказать вам что-то столь же впечатляющее — для всех ваших кулинарных нужд, литой алюминий — лучший новый вариант.И давайте будем честными, готовим на сковороде может быть грязным. Но не беспокойтесь об этом, сковородка Jean Patrique Griddle Pan будет оставьте безупречные кухонные прилавки и духовые шкафы благодаря глубине 4,5 см стороны.

Жан Patrique Whatever Pan — это со стеклянной крышкой и у него есть выход значение, чтобы выпустить избыточное давление. И вы можете легко использовать крышку для духовки до 180 ° C / 350 ° F .

Он подходит для использования в духовке и прекрасно работает внутри духовки, как и при хмеле, и вы можете использовать его при температуре до 250 ° C / 450 ° F .Что ж, Jean Patrique the Whatever Pan имеет антипригарную поверхность с нетоксичным покрытием . Вам потребуется меньше масла благодаря удивительному нетоксичному антипригарному покрытию, которое практически невозможно ржаветь.

Отзыв от потребителей

Эта высококачественная сковорода-гриль имеет глубоких гребней , которые расположены близко друг к другу, и она идеально подходит для слива лишнего жира и легко очищается. Да, эта сковорода может использоваться на индукционной плите до 500F .Быстро и равномерно нагревается благодаря стальному основанию. Это абсолютно PFOA. поставляется предварительно заправленным, так что вы можете использовать его сразу после упаковки.

Плюсы:
  • Недорогой
  • Изготовлен из высококачественного литого алюминия
  • Легче, чем чугун
  • Поставляется с предварительной выдержкой
  • Имеет очень глубокие стороны 4,5 см.
  • Подходит для всех видов плит и духовок
  • Подходит для температур до 250C / 450 ° F.

Минусы:

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Вы можете использовать 12-дюймовую жаберную кастрюлю для плиты MasterPan как универсальную, потому что она предназначена для. Это как все в одной сковороде, и вы можете использовать ее как сковороду для гриля, сотейник, сковороду и даже как запеканку. Сковорода-гриль на плите сохраняет тепло внутри, а также, чтобы избежать конденсации, сковорода-гриль поочередно выпускает пар.

Это противень для гриля на плите с антипригарным покрытием сохраняет тепло внутри, но отводит пар одновременно, чтобы избежать конденсации внутри.Это делает точный ощущение духовки, как внутри, сохраняет вкусные жареные блюда горячими и хрустящими, как хорошо. Он отлично удерживает тепло и равномерно распределяет тепло, и вы получаете эффективное приготовление пищи. Нет горячих точек; противень для гриля можно использовать в духовке, так как он безопасен на до 480 F без крышки .

Гриль сковорода не содержит PFOA и тяжелых металлов , поскольку в ней используются ILAG Трехслойное антипригарное покрытие GRANTIC . Вот почему мы называем это одним из наших лучших сковороды-гриль.Готовить становится проще и приятнее с алюминиевый противень с антипригарным покрытием, так как еда сразу же отключается, когда вы используете вкусная кулинария. Однако Lag Granite является многослойным, устойчивым к царапинам, армированное керамикой антипригарное покрытие для требовательного домашнего использования. И ты можешь взять это от печки прямо к столу как красивый интерьер, так и экстерьер отделка выглядит на ней потрясающе.

Это все в одном и кастрюле, и сервировочном блюде. Кроме того, крышка поможет сохранить еду теплой и хрустящей.И что самое приятное, он содержит съемных силиконовых захватов для защиты рук от горячих ручек.

FAQ от потребителей
  • Ли красная эмаль оторвалась?

Я мою сковороду вручную, и до сих пор она выглядит совершенно новой. А красная эмаль выглядит потрясающе.

Плюсы:
  • Без тяжелых металлов
  • Имеет съемные силиконовые захваты.
  • Он имеет равномерное распределение тепла и превосходное удержание тепла.
  • Можно использовать в духовке без крышки при температуре до 480 F.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Мы знаем, что хорошее оборудование оставляет незабываемые воспоминания. Эта квадратная сковорода-гриль из литого алюминия изготовлена ​​из литого под давлением , что почти в два раза больше, чем у обычных литых сплавов. Мы знаем, что литой алюминий популярен благодаря быстрому равномерному нагреву. И эту сковороду-гриль можно использовать в грубых условиях. На сковороде достаточно места для дополнительных порций.Поскольку размеры этой сковороды 28 x 28 x 6 см, и весит 1,3 кг .

Квадратный гриль из литого алюминия имеет выступы, которые помогают оставлять следы от гриля и позволяют жирам стекать с продуктов. Что ж, у него есть удобная пара сливных носиков, так что вы можете легко удалить ненужные жиры и другие жидкости. Сковорода-гриль имеет эргономичную ручку из АБС-пластика, предотвращающую ожоги, ее легко захватывать, она не скользит и не требует труда. Ну а ручка и корпус сковороды-гриля приклепаны противоскользящим винтом, уменьшающим теплопроводность.Таким образом, вам не нужно беспокоиться о чрезмерной температуре во время приготовления.

Эта сковорода-гриль отлично зарекомендовала себя в качестве барбекю на открытом воздухе. И вы можете использовать его для универсального приготовления, например, для жарки бекона на гриле , мяса, стейков и многого другого. . Также разумным выбором будет использовать его во время кемпинга и приготовления пищи на костре. Каждая сковорода-гриль предназначена для использования в посудомоечной машине и духовке. У него антипригарная поверхность , что позволяет готовить более здоровую пищу с меньшим количеством жира и легкой очисткой.

FAQ от потребителей
  • Ли это работа по индукции?

Да, конечно. Он совместим со всем нагревательным оборудованием, электрическим, включая газовые, галогенные, индукционные, стеклянные плиты и т. Д.

Плюсы:
  • Качественный дизайн
  • Имеет эргономичную ручку, предотвращающую ожоги.
  • Универсальность в приготовлении пищи
  • Изготовлен из литья под давлением
  • Совместим со всем нагревательным оборудованием — электрическим, индукционным, стеклянными варочными панелями и т. Д.

Минусы:
  • Нельзя использовать в духовке. (Так как у него есть ручка из АБС-пластика, предотвращающая ожоги, его нельзя ставить в духовку, он расплавится.

Нажмите здесь, чтобы увидеть текущую цену на Amazon

Сопутствующее руководство покупателя

На что следует обратить внимание, прежде чем покупать лучшее Сковороды-гриль для плиты — Руководство покупателя

Прежде всего, обсудим и упростим вопрос, что такое сковорода-гриль? Что ж, это сковорода-гриль с выступами внутри.Линии гриля разделены друг от друга примерно на 2–1 см. Выступающие выступы называются линиями гриля, и они поднимаются над поддоном гриля на высоту примерно полсантиметра. Как правило, выступы позволяют соку стекать из пищи и отсоединяться от пищи, которую вы готовите.

Вот и все, это простой продукт и в нем не используется сложной механики. А это хороший друг, который помогает готовить вкусные блюда в любом удобном для вас месте.

Однако сковороду для гриля еще называют сковородой.Есть люди, которые называют это жаровней, но неважно, как бы вы это ни называли, она делает то же самое. Сковороды-гриль с антипригарным покрытием являются самыми популярными, что также очень удобно для нас, любителей еды. Но есть и другие виды сковородок, изготовленных из разных материалов.

Что ж, давай узнаем, как пользоваться сковородой для гриля? здесь

Давайте посмотрим видеообзор «Как использовать Griddle?»

3

типов печей, на которых можно его использовать — Лучшая сковорода для стеклянной плиты

Это один из наиболее часто задаваемых вопросов Amazons Reviewer.Что ж, здесь мы и поговорим подробно.

По сути, существует несколько типов плит, и вы можете использовать почти все из них для своей сковороды-гриль. Но если вы хотите добиться максимальной производительности и не повредить плиту, вам нужно помнить о нескольких вещах.

1.
Индукционный

Благодаря исключительной мощности нагрева индукционные варочные панели в настоящее время очень популярны. Что ж, индукционные варочные панели очень дружелюбны к чугунным сковородам-гриль, и им нужно очень мало времени, чтобы нагреть кастрюли и сковороды.Поэтому не царапайте верхнюю часть индукционной варочной панели, кладя на нее прочную чугунную сковороду.

Итак, мы бы порекомендовали приобрести эмалированную сковороду для индукционного гриля, поскольку у модели под эмалированной сковородой для гриля есть защитный слой из не царапающегося материала.

2. Стеклянная столешница

В наши дни печи со стеклянной столешницей становятся очень красивыми, и мы уверены, что вы не захотите испортить красоту своей стеклянной поверхности, поцарапав ее. Это правда, что чугун недостаточно хорош для использования на ваших любимых плитах со стеклянной столешницей, особенно на той, в которой нет дополнительных материалов.Тем не менее, если вы планируете использовать керамику и стекло, вы можете сказать большое «нет», так как они также известны как царапающие очки.

Следовательно, вы При покупке сковороды для гриля придется быть очень разборчивой, даже с алюминиевой пилкой. также может поцарапать стеклянную поверхность.

3.
Электрический

Хотя электрические плиты — очень хороший источник тепла, им не хватает чистой силы огня. В результате, электрической плите с тяжелой чугунной сковородой-грилем потребуется много времени, чтобы нагреться.Итак, вы должны убедиться, что вы выбрали стальной для приготовления пищи и избегаете того, который не сделан из тяжелого чугуна.

Есть несколько вещей, о которых вам нужно помнить, покупая желаемые сковороды-гриль для плиты на рынке. Что ж, обсудим это прямо здесь.

1.

Ручка

Ну, длина ручки — очень важная его часть. Потому что чем дольше он будет, тем он будет менее горячим. Хотя ручка добавляет твердой сковороде дополнительный вес, а также объем.В большинстве случаев напротив более длинной ручки есть вспомогательная ручка, которая помогает поднимать тяжелые сковороды.

2.

Кузов

Все мы знаем, что чугун — лучший материал для сковород для гриля. Он сохраняет тепло при очень высоких температурах. Что ж, сковороды из анодированного алюминия или нержавеющей стали очень легкие, очень быстро нагреваются, но не выдерживают высоких температур в течение длительного времени. Тем не менее, эти сковороды-гриль имеют несколько форм и цветовых вариаций, таких как прямоугольная форма, круглая форма или квадратная форма, которая подходит для двух конфорок.

3.

Варочная поверхность

Что ж, чугунная сковорода бывает двумя разными способами: один предварительно заправлен, а другой покрыт эмалью. Первый прослужит дольше, так как его патина со временем будет усиливаться. Эмалевое покрытие легко чистится, а также обеспечивает лучшую фиксацию. Если вы выбираете нержавеющую сталь, будьте осторожны, потому что ее трудно чистить.

4.

Внешний вид

Что ж, большая часть внешней поверхности чугунных сковород для гриля покрыта эмалью, что позволяет легко чистить их и становится дополнительным красочным оборудованием на вашей прекрасной кухне.

5.

Круглый или квадратный?

В основном, большинство сковородок для гриля имеют квадратную форму, хотя самые выдающиеся сковороды имеют круглую форму. Что ж, квадратные сковороды для гриля имеют больше места, чем круглые. Квадратная сковорода имеет большую площадь поверхности. Квадратная сковорода диаметром 10 дюймов имеет поверхность 100 квадратных дюймов, в то время как круглая сковорода того же диаметра имеет около 78,5 квадратных дюймов поверхности . А большинство сковородок-гриль изготовлено из теплопроводного чугуна, в результате даже углы от источника тепла нагреваются равномерно и сохраняют тепло.

Заключительные слова

Окончательный обзоры кастрюль для гриля — это не только положительные отзывы. вещи, но также выделяя отрицательные. Но эти отрицательные вещи не будут достаточно сильными, чтобы победить благосклонность идеальной плиты Вам делают сковороды-гриль. Следовательно, сковорода-гриль улучшит приготовление пищи. универсальность и красота вашей кухни. Я надеюсь вы поняли что вещи делают сковороду-гриль хорошей, на что обращать внимание при покупке того и другого все очень четко.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *