Рецепты для аэрогриля с фото: Рецепты для аэрогриля – 228 рецептов с фото, готовим рецепты для аэрогриля пошагово, ингредиенты

      Комментариев к записи Рецепты для аэрогриля с фото: Рецепты для аэрогриля – 228 рецептов с фото, готовим рецепты для аэрогриля пошагово, ингредиенты нет

Содержание

От стейка до сырных рогаликов — 20 рецептов, что приготовить в аэрогриле

Шашлык в аэрогриле за 20 минут

Чтобы приготовить шашлык из свинины в аэрогриле, замаринуйте мясо любимым способом. Классический — с солью, перцем и репчатым луком, насыщенный — с красным сухим вином, петрушкой и укропом, нежный — с горчицей, майонезом и паприкой. Мясо нарежьте кубиками по 4 см и наденьте на деревянные шпажки. Выкладывать мясо на решётку надо так, чтобы между шашлыками и стенками чаши свободно циркулировал воздух. Пустой аэрогриль прогревают до температуры 200° и затем выкладывают шашлычки на 10 минут при 230°. После мясо переворачивают и запекают ещё 10 минут при 230°.

Пицца за 40 минут

Для этого рецепта лучше взять модель Kitfort КТ-2215 с функцией аэрофритюрницы.

Она запечёт блюдо до хрустящей корочки и сохранит сочную серединку. Раскатайте тонкое бездрожжевое тесто, смажьте соусом на основе консервированных томатов в собственном соку (можно купить готовый). Выложите начинку по вкусу, посыпьте сверху тёртым сыром. Пиццу выпекают 30 минут на пергаментной бумаге при температуре 250°. Проверяйте состояние каждые 5 минут — если тесто начинает темнеть и пузыриться, уменьшайте температуру до 180° и через 5 минут подавайте пиццу к столу.

Запеченная форель целиком


за 1 час

Приготовить форель в аэрогриле — даже удобнее стейков. Она получается более нежной и сочной. Главное — не забудьте сделать в очищенной рыбе 4–5 глубоких надрезов по бокам для тонких лимонных долек. Выложите на фольгу, полейте с обеих сторон оливковым маслом, смешанным с солью и чёрным перцем, а затем заверните.

Главное, чтобы жидкость не вытекала наружу. Затем запекайте её 35–45 минут при температуре 200°.

Запеченное бедро индейки


за 1 час

В индейке больше микроэлементов и меньше вредных веществ. Но и мариновать её нужно целых 2–3 часа — она намного крупнее, а мясо плотнее. Самый простой рецепт маринада — 30 мл соевого соуса и щепотка паприки, чёрного перца и соли. Для насыщенного вкуса добавьте розмарин или лимонник. Чтобы приготовить в аэрогриле мясо птицы, выбирайте температуру 200° и устанавливайте таймер на 35–45 минут.

Сырные рогалики за 20 минут

Выпечку готовить в аэрогриле удобнее, чем в духовке — она быстро запекается до хрустящей корочки. Всё дело в быстрой циркуляции горячего воздуха. Что можно приготовить в аэрогриле к завтраку? Оригинальную закуску к любимому американо или эспрессо.

Раскатайте слоёное тесто (можно купить готовое) в круглый корж, разделите на 8 одинаковых долек. Центр каждой смажьте взбитым яйцом, у края положите 10–15 граммов сыра. Заворачивайте колечком, слегка прижимая край. Выпекайте 15 минут при температуре 200° на пергаментной бумаге.

Стейки из минтая за 30 минут

Для этого рецепта подойдут готовые полуфабрикаты или кусочки из середины рыбной тушки. Рыбу поливают соевым соусом, горчицей, лимонным соком, посыпают семенами кунжута и оставляются в холодильнике на час. Лучше приготовить минтай в аэрогриле Kitfort КТ-2218-1 мощностью 1400 Вт — он быстро разогревается и равномерно пропечет рыбу. При 250° рыбе нужно всего 25 минут. Эту рыбу можно подавать к столу холодной — вкус ничуть не хуже.

Овощи на гриле за 1 час

Отличный гарнир к блюдам из мяса и рыбы или самостоятельная закуска. Обычно баклажаны и кабачки нарезают кольцами, болгарский перец — квадратами, лук — полукольцами, а морковь — крупной соломкой. Можно также добавить початок молодой кукурузы, разделенный на 5–6 частей. Заливаем 2 столовые ложки оливкового масла, перчим, солим по вкусу. Чтобы приготовить овощи в аэрогриле, застелите в чашу фольгу, которая будет закрывать дно и стенки. Запекайте 30 минут при температуре 230°. Проверьте блюдо — если лук уже темнеет, отбросьте его в сторону и готовьте ещё 15 минут.

Куриные крылышки за 20 минут

Выручат, если вы собрались ехать на пикник, а за окном дождь. Аэрогриль GFGril GFA-3200 мощностью 1200 Вт и с функцией усиленной циркуляции воздуха поможет получить такой же насыщенный вкус блюда, как на костре. Главное — не забудьте про соус. Просто смешайте майонез, мёд, томатную пасту, соевый соус и раздавленный чеснок. Смажьте крылышки, оставьте в холодильнике на час. Налейте в чашу аэрогриля полтора стакана воды, чтобы сохранить сочную серединку, прогрейте до 190°. Выпекайте блюдо на решётке 15 минут, затем ещё 5 минут при 230°, получив хрустящую корочку с карамелью.

Ветчина за 2 часа

Отзывы о том, что можно приготовить в аэрогриле, говорят — блюдо получается намного вкуснее и полезнее копчёностей из магазина. Возьмите 900 граммов нежирной свинины — лучше ту часть, что называют «мясным орехом». Вымойте, сделайте глубокие надрезы в 5–6 местах, в каждый вставьте целый зубчик чеснока. Натрите солью, чёрным перцем крупного помола, паприкой и молотым чили. В рецептах советуют добавить карри для пикантности. Выпекают карбонад в пергаментной бумаге, завернутой в три слоя — сначала 30 минут на 200°, затем 1,5 часа на 170°. После блюдо остужают до комнатной температуры и пару часов охлаждают в холодильнике. Вуаля — ветчина готова.

Быстрые стейки из сёмги за 20 минут

Как приготовить рыбу в аэрогриле, если до прихода гостей всего полчаса? Возьмите предварительно нарезанные стейки из красной рыбы (можно заменить горбушей, лососем или форелью). Натрите снизу солью, чёрным перцем и лимонным соком. Сверху — по несколько капель жидкого мёда и несколько сушёных листиков розмарина. Выложите на решётку аэрогриля, запекайте 15 минут при температуре 230°.

Картофель по-деревенски или фри за 20 минут

Пожалуй, самое простое и универсальное блюдо. Картофель нарезают крупными дольками и перед запеканием промакивают бумажными полотенцами. Для аромата и пикантного вкуса картофель перемешивают с зубчиками чеснока и лимонным соком. Решётку аэрогриля натирают растительным маслом, чтобы картофель не пригорел. Чтобы приготовить картошку в аэрогриле, поставьте температуру 250° на 25 минут. Или просто выберите режим «Запеченный картофель» в модели Kitfort КТ-2209 — здесь вообще 29 программ, например, для стейков и лосося. Приготовить в аэрогриле картофель-фри также легко — просто нарежьте её соломкой и готовьте 15 минут на температуре 230°. Для насыщенного вкуса добавьте щепотку куркумы, красного острого перца или карри.

Классический стейк за 30 минут

Приготовить говядину в аэрогриле просто — замаринуйте нежирную вырезку. Лучший рецепт — чёрный перец крупного помола, соль и столовая ложка соевого соуса. Оставьте в холодильнике на 30 минут, а потом разогрейте аэрогриль до 180°. Степень прожарки зависит от времени. Например, для Rare хватит 10–12 минут, Medium — 15–18 минут, Well done — 25 минут. Приготовленный в аэрогриле стейк будет чуть более сухим снаружи — понравится любителям мяса с хрустящей корочкой.

Фаршированная курица за 1,5 часа

Фаршированная курица в аэрогриле получается менее жирной, чем в духовке или на сковороде. Для начала готовим начинку. Стакан риса отвариваем, перемешиваем с нарезанной мелкими квадратами луковицей и чайной ложкой лимонной цедры. Чтобы приготовить курицу в аэрогриле, у тушки удаляем грудную кость. Положили начинку — и скрепляем тушку ниткой или зубочистками. На дно чаши налейте 300 мл воды и 2–3 столовые ложки сухого белого вина — это сохранит курицу и начинку сочной, а также придаст блюду неповторимый аромат. Курицу заверните в фольгу и запекайте 25 минут при 250°. Затем разверните фольгу и еще 25-30 минут готовьте на температуре до 200–220°.

Запеченная скумбрия за 1 час

Для целой рыбы нужен большой аэрогриль, например, Kitfort КТ-2220 с 6-литровой чашей. В него поместятся 3–4 скумбрии — для всей семьи или праздничного стола. Очищенную рыбу кладут в фольгу с тёртой морковью, кольцами лука и одной долькой лимона. Чтобы приготовить скумбрию в аэрогриле быстро, каждую рыбу упаковывайте отдельно и делайте небольшие дырочки зубочисткой — так она лучше прогреется. Выбирайте температуру 235° на аэрогриле — и через 35–40 минут рыба готова.

Овощные котлеты за 30 минут

Если вы думаете, что приготовить в аэрогриле, рецепты не ограничиваются мясом и рыбой — есть и 100% диетические блюда. Например, овощные котлетки — в них всего 110–120 кКал на 100 граммов. Нужно перемешать картофельное пюре с натертыми кабачками. Сформируйте небольшие шарики — не забудьте смазать руки оливковым маслом, чтобы смесь не прилипла. Выпекайте блюдо 5 минут при температуре 250°, потом ещё 10–20 минут при 200°. Не уверены, готовы ли котлетки? Проколите их зубочисткой — к палочке не должно прилипать пюре.

Быстрый жульен в аэрогриле за 30 минут

Мелко нарежьте две луковицы, обжарьте на растительном масле. 500 г консервированных шампиньонов нужно предварительно протушить на сковороде 5 минут. Затем выкладываем смесь в форму аэрогриля, добавляем 400 г сметаны, 2 столовые ложки муки и 200–250 г тёртого сыра. 10–15 минут при температуре 200° — и золотистая корочка готова.

Люля-кебабы за 30 минут

Самый интересный способ приготовить свинину в аэрогриле. Сначала нужно взбить в блендере 2 куриных яйца и луковицу. Добавляем 500 г мясного фарша и 4 столовые ложки панировочных сухарей. Отправляем в холодильник на 10 минут. Далее раскатываем «колбаски» на столе, посыпанном мукой. По вкусу добавляем базилик и другие сушёные травы. Насадили кебабы на деревянные палочки и отправляем в аэрогриль на 20 минут при температуре 230–240°.

Запеченный кальмар за 20 минут

Облейте тушки кальмаров кипятком и сразу же снимите с них жёсткую кожицу. Разрежьте полосками, но не до конца. Посыпьте солью, паприкой, чёрным перцем и зёрнами кунжута. Выложите тушки кальмаров на пергаментную бумагу и выпекайте 10 минут при температуре 200°. Подавайте со свежими овощами или с «греческим» салатом.

Запеканка-суфле за 30 минут

Сладкоежки часто ищут, что приготовить в аэрогриле. Рецепты большинства десертов можно приготовить в нём и сделать их максимально полезными. Например, нежная запеканка. В миске взбивают 2 яйца с 40 г сахара, щепоткой ванильного сахара и соли. Затем в творог добавляют 150 г сметаны и смешивают с уже готовой яичной массой. В чаше аэрогриля выпекают суфле 10 минут при температуре 160°, затем 5 минут при 200°. Как только корочка подрумянится до коричневого цвета, запеканка готова. Хотите более твердую корочку? Посыпьте блюдо рисовой мукой.

Запеченная кукуруза за 40 минут

Оригинальная закуска для праздничного стола. Для приготовления зёрна должны быть молочными и мягкими. Натрите початок сливочным маслом и посыпьте солью. Можно добавить чёрный перец, паприку или подавить зубчик чеснока. Выпекаем 40 минут в фольге при температуре 170–180°.

Аэрогриль. Рецепты приготовления с фото пошагово, что приготовить

Публикация в группе: Рецепты в аэрогриле

Рецепты быстрого и простого приготовления разнообразных полезных блюд в аэрогриле порадуют приверженцев здорового образа жизни и членов семьи, следящих за калорийностью рациона. Ведь в этом современном кухонном электроприборе любимая многими «вредная» пища готовится практически без масла щадящим образом при помощи горячего воздуха.

Аэрогриль — компактный помощник, который легко сможет заменить целый набор бытовой кухонной техники, позволяя приготовить супы и йогурты, жарить шашлык и картошку фри, высушить овощи и фрукты в качестве зимней заготовки урожая, испечь пироги или подогреть готовую еду. Еще одним плюсом является возможность не стоять у плиты для контроля готовности блюда, а заниматься хозяйке другими делами, так как прибор можно настроить на автоматическое отключение по таймеру.

Рецепт овощного гарнира

Аэрогриль (рецепты приготовления вкусных и полезных блюд приведены в данной статье) может выручить хозяйку на дачном отдыхе и в сезон заготовок, позволяя без усилий накормить семью вкусным и полезным гарниром или сделать горячую овощную закуску с аппетитной румяной корочкой.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для данного диетического блюда подойдет произвольный набор любых сезонных овощей примерно в следующем количестве:

  • 2-3 молодых кабачка;
  • 1 репчатая луковица;
  • 1 баклажан;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 2 свежих моркови;
  • 10 мелких помидоров;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 2-3 щепотки черного свежемолотого перца;
  • 1 щепотка сухого тимьяна;
  • 0,5 лимона;
  • 1 пучок свежей зелени укропа, петрушки и базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо тщательно промыть и высушить овощи при помощи бумажного полотенца, удалить плодоножки и шелуху, вынуть сердцевину из перца.

Далее:

  1. Кабачки и баклажан необходимо нарезать круглыми дольками, толщиной около 0-12 мм, затем выложить на застеленное смазанной маслом фольгой дно формы аэрогриля.
  2. Далее нужно сбрызнуть овощной слой соусом из смеси лимонного сока, измельченного чеснока, оставшегося оливкового масла с солью и специями.
  3. Теперь распределить сверху тонкие кусочки моркови и соломку сладкого болгарского перца, опять приправить ароматным маслом.
  4. Далее можно распределить нарезанный небольшими дольками репчатый лук и выложить небольшие помидоры целиком, смазать все овощи оставшимся масляным соусом, при необходимости приправить еще специями.
  5. После этого следует выставить температуру запекания около 230 градусов и установить таймер на аэрогриле. При желании получить немного твердые хрустящие овощи будет достаточно 30 мин. приготовления, но чтобы все компоненты стали мягкими, необходимо увеличить время запекания до 40-45 мин.

Что можно добавить

Можно предварительно замариновать все продукты на 20 мин., добавить в набор свежие грибы, стручковую фасоль или нарезанные початки кукурузы. Можно использовать для запекания решетку гриль, тогда овощи будут более сухими с фирменными поджаристыми полосками.

Можно заменить в масляной заливке соль на соевый соус или использовать готовый майонез. Также очень вкусно запекать овощи с сыром, но данное блюдо будет существенно выше по калорийности.

Как подавать блюдо на стол

Подавать горячую овощную закуску следует сразу после приготовления, обильно посыпав блюдо свежей измельченной зеленью для красоты и дополнительного аромата. Можно подать к закуске натуральный йогурт, нежирную сметану или хумус.

Омлет с овощами

Аэрогриль (рецепты приготовления вкусных и полезных блюд отличаются большим разнообразием) вполне может заменить кухонную плиту или духовку.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для быстрого сытного завтрака на всю семью нужно взять следующие ингредиенты:

ОсноваПродуктыКоличество
Яйцо куриное4 шт.
Молоко или сливки150 мл
Соль поваренная1 щепотка
НачинкаПерья зеленого лука1 пучок
Свежий помидор1 шт.
Сладкий болгарский перец1 шт.
ДополнительноСливочное масло1 ст. л.
Черный свежемолотый перец1 щепотка
Твердый или плавленый сыр30 г

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо вымыть и обсушить овощи, очистить от семян и плодоножки стручок перца, нарезать произвольным кубиком или соломкой.

Далее:

  1. Стенки и дно формы аэрогриля необходимо смазать сливочным маслом, а затем распределить нарезанные овощи и включить агрегат на разогрев, выставив температуру 230 градусов.
  2. В отдельной глубокой посуде следует взбить венчиком или миксером сырые куриные яйца с солью и специями, ввести молоко или сливки и нарезанные кольцами перья зеленого лука, тщательно перемешать.
  3. Далее нужно равномерно залить приготовленной смесью запекающиеся овощи, установить время на 30-35 мин.
  4. За 5-7 мин. до готовности можно посыпать блюдо тертым сыром, чтобы на поверхности образовалась аппетитная румяная сливочная корочка.

Что можно добавить

Можно готовить омлет в порционных формах, установив их на решетку аэрогриля, тогда время приготовления необходимо уменьшить до 15 мин. В начинку также можно добавить нарезанную соломкой ветчину или колбасу, любое готовое мясо или птицу. Это сделает блюдо более сытным и питательным, подходящим для полноценного семейного ужина.

Как подавать блюдо на стол

Готовый омлет следует аккуратно извлечь из формы, нарезать порционными сегментами и разложить на тарелки, украсив каждую свежей зеленью и овощной нарезкой.

Кабачковая пицца

Аэрогриль (рецепты приготовления интересных и простых блюд сможет повторить даже начинающая хозяйка) позволяет накормить семью любой выпечкой, но для большей пользы тесто лучше заменить кабачковой основой.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для вкусной запеканки по мотивам итальянской пиццы нужно взять следующие компоненты:

  • 2 молодых кабачка;
  • 4 ст. л. пшеничной или льняной муки;
  • 4 ст. л. манной крупы;
  • 1 сырое куриное яйцо;
  • 1 спелый помидор;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 5-7 оливок или маслин;
  • 100 г грудники, ветчины или колбасы;
  • 40 г твердого пикантного сыра;
  • 1 ч. л. сливочного масла;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 щепотка соли;
  • 2-3 щепотки итальянских специй;
  • 2-3 веточки свежего базилика.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление полезной пиццы начинается с подготовки овощей:

  1. Кабачки следует натереть в крупную терку, немного присолить и отжать от лишней влаги.
  2. Затем соединить кабачковую массу с сыром куриным яйцом, манкой и мукой, добавить специи и тщательно перемешать.
  3. Далее следует смазать форму сливочным маслом, присыпать манной крупой или припудрить мукой, выложить приготовленное тесто и распределить ровным слоем.
  4. Теперь необходимо разложить по основе нарезанный тонкими круглыми дольками помидор, затем распределить сверху соломку ветчины и сладкого перца.
  5. После этого нужно равномерно посыпать все компоненты специями, сделать тонкую сеточку из майонеза, а сверху присыпать тертым сыром и украсить кольцами оливок или маслин.
  6. Запекать пиццу нужно до образования красивой сырной корочки при температуре 200 градусов, выставив на аэрогриле время около 20-25 мин.

Что можно добавить

Можно добавить в начинку репчатый лук и любые овощные компоненты, ветчину заменить копченой или запеченной куриной грудкой, а также добавить разные виды сыра.

Как подавать блюдо на стол

Готовому блюду следует дать постоять, чтобы тесто из кабачка немного схватилось, тогда пиццу будет удобно разрезать и разложить по тарелкам. Украсить порции нужно свежими листочками базилика.

Нежная куриная запеканка

Рецепты быстрого приготовления разнообразных полезных блюд в аэрогриле смогут выручить хозяйку при нехватке времени или неожиданном приходе гостей.

Аэрогриль. Рецепт приготовления нежной куриной запеканке.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для сытной сочной запеканки из диетического мяса птицы следует взять набор следующих продуктов:

  • 0,5 кг куриного филе или грудки;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • 1 пучок зелени укропа;
  • 5 ч. л. молотой паприки;
  • 2-3 щепотки черного свежемолотого перца;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. сливочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Мясо птицы необходимо промыть и тщательно обсушить, а затем мелко порубить острым ножом на мелкие кусочки:

  1. Куриный фарш нужно посолить и сдобрить специями, распределить по смазанной сливочным маслом форме ровным слоем.
  2. Далее следует измельченный чеснок растереть с солью, добавить мелко порезанную зелень укропа, оставшиеся специи, а затем заправить смесью майонеза со сметаной, хорошо перемешать.
  3. Теперь необходимо равномерно распределить приготовленную заливку по всей поверхности куриного фарша, поставить форму на верхнюю решетку аэрогриля, установив температуру 230 градусов на 15-20 мин.

Что можно добавить

Можно добавить в соус тертый твердый или плавленый сыр, что сделает блюдо еще ароматнее и вкуснее.

Как подавать блюдо на стол

Подавать куриную запеканку можно с любым овощным гарниром, свежим салатом, картофельным пюре или макаронами. Для украшения и дополнительного аромата можно посыпать перед подачей к столу каждую порцию измельченной зеленью укропа или петрушки.

Шашлык из свинины

Для небольшой порции шашлыка не обязательно выезжать на природу и стоять у костра, можно без труда сделать это любимое многими блюдо на собственной кухне, используя для этих целей современный и удобный аэрогриль.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Приготовление шашлыка потребует наличия следующих доступных ингредиентов:

  • 0,5 кг свиного окорока или шейки;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. смеси свежемолотых перцев;
  • 1 л минеральной воды;
  • 1 лист лавра;
  • 0,5 ч. л. молотой приправы для шашлыка;
  • 1 щепотка хмели-сунели;
  • 0,5 ч. л. оливкового масла.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление домашнего шашлыка немного отличается от традиционного способа:

  1. Для начала нужно вымыть, обсушить и нарезать свиную мякоть порционными кусками небольшого размера.
  2. Далее следует нашинковать кольцами очищенную репчатую луковицу, добавить к мясу вместе со специями, но без соли. Тщательно перемешать все компоненты.
  3. Теперь необходимо полностью залить все ингредиенты в глубокой миске минеральной водой, сверху поместить плоскую тарелку и поставить гнет из банки с водой.
  4. Через 2-3 часа можно достать куски мяса из рассола, нанизать на шампуры, посолить и сбрызнуть небольшим количеством растительного масла, а затем поместить на смазанную маслом решетку.
  5. Жарить шашлык необходимо на среднем обдуве при температуре 200-210 градусов в течение 10 мин., затем следует аккуратно перевернуть шампуры щипцами, и готовить еще в течение 8 мин. до образования красивой румяной корочки.

Что можно добавить

Можно замариновать кусочки шашлыка в томатном соке, добавив любые специи по вкусу. Вместо свинины подойдет любое другое мясо без костей, а также куриные крылья или голени.

Как подавать блюдо на стол

Подавать домашний шашлык следует сразу после приготовления, украсив тарелку с готовым блюдом овощной нарезкой и свежими пряными травами. Отдельно можно выставить на стол соусники с майонезом, наршарабом, кетчупом, ткемали или любым другим соусом.

Картофель в панировке

Аэрогриль (рецепты приготовления разнообразных повседневных и праздничных блюд можно найти в данной статье) позволяет сделать классический гарнир из запеченного картофеля не только вкусным, но и очень красивым.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для этого простого сытного блюда нужно взять минимальный набор доступных ингредиентов:

  • 1 кг одинаковых по размеру клубней картофеля;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 л чистой воды;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. молотых пшеничных сухарей;
  • 1 ч. л. смеси сухих трав;
  • 0,5 ч. л. молотой паприки;
  • 1-2 щепотки черного свежемолотого перца.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления этого аппетитного блюда следует хорошо промыть клубни картофеля, при желании можно счистить толстую кожуру:

  1. Каждую картофелину необходимо разрезать вдоль на 4 части, чтобы получились одинаковые ровные ломтики.
  2. В глубокой просторной емкости с водой нужно растворить соль, и поместить в рассол ломтики картошки на 15-20 мин.
  3. Ем временем необходимо измельчить чеснок, растереть его с солью и специями до однородной кашицы, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
  4. Далее следует слить рассол, дольки картофеля немного обсушить и натереть приготовленным ароматным соусом, затем обвалять в панировочной крошке и выложить ровным слоем в форму.
  5. Запекать блюдо необходимо в течение 30-40 мин. при температуре 200 градусов.

Что можно добавить

В панировку можно добавить также тертый твердый сыр и любые специи по вкусу. Можно подать картофельные дольки в качестве горячей закуски с кетчупом, майонезным или сырным соусом.

Как подавать блюдо на стол

Картофельные ломтики подойдут как гарнир к любому рыбному, мясному или овощному блюду. Готовое блюдо можно сверху посыпать измельченной свежей зеленью с чесноком.

Жульен

Очень просто можно приготовить в аэрогриле изысканную горячую закуску из свежих, замороженных или консервированных грибов.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для грибного жульена будут нужны следующие продукты:

  • 450-500 г лесных грибов или шампиньонов;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 1 ст. густой сметаны;
  • 200 г твердого сыра;
  • 40 г пшеничной муки;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 1,5 ст. л. сливочного или растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить это вкусное сытное блюдо можно в порционных кокотницах для праздничного стола или в общей форме на семейный обед.

Далее:

  1. Очищенный репчатый лук следует мелко нарезать кубиками, смешать со сливочным маслом и готовить до мягкости.
  2. Затем следует добавить к луку нарезанные грибы с небольшим количеством соли, перемешать, при необходимости влить немного воды и тушить до готовности.
  3. Тем временем нужно натереть сыр, приготовить заливку из сметаны, оставшейся соли и муки, соединить и хорошо перемешать.
  4. Далее следует залить тушеные грибы с луком подготовленной сметаной, сверху распределить ровным слоем натертый сыр, а затем запечь блюдо до аппетитной румяной корочки.

Что можно добавить

Можно для сытости добавить в блюдо нарезанное кусочками куриное филе, а вместо сметаны использовать жирное молоко или сливки. Для дополнительного аромата в заливку можно внести щепотку молотого мускатного ореха или любые специи по вкусу.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо следует немного остудить, а затем сразу подавать к столу, украсив листочком свежей мяты или петрушки.

Сладкий пирог

В аэрогриле можно вкусно приготовить любую выпечку, но особенно стоит обратить внимание на доступный и простой рецепт сладкого пирога, который не потребует от хозяйки больших усилий и времени, сможет выручить при неожиданном приходе гостей.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для этого быстрого лакомства потребуется набор следующих доступных продуктов:

  • 1 ст. пшеничной муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 сырое куриное яйцо;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • 1 ст. любого фруктового джема или густого ягодного варенья;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 ч. л. гашеной соды или разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка ванилина.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления простого сладкого пирога не потребуется много времени:

  1. Необходимо соединить вместе растопленное сливочное масло с сахарным песком и щепоткой соли, размешать до растворения крупинок.
  2. Затем следует добавить в смесь растительное масло со сметаной, снова тщательно перемешать до однородности.
  3. Теперь нужно вбить в массу сырое куриное яйцо, а после этого необходимо постепенно добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем, вымешивать, чтобы получилось мягкое не липкое тесто.
  4. Далее следует разделить приготовленную массу на 2 неравные части, 1/3 убрать в морозилку.
  5. Оставшееся тесто следует равномерно распределить по форме, сформировав корж с бортиками, толщиной не более 0,5 см.
  6. Теперь необходимо вылить в середину варенье или джем, равномерно распределить начинку.
  7. Далее следует достать из морозилки оставшуюся часть теста, натереть ее в крупную терку, распределив равномерно по всей поверхности начинки.

Выпекать изделие нужно на среднем уровне в хорошо разогретом аэрогриле при температуре 170 градусов, выставив время на таймере около 40 мин.

Что можно добавить

Вместо варенья можно использовать для начинки любые свежие или замороженные ягоды, которые следует перемешать с сахарным песком и крахмалом, чтобы сок не вытекал из коржа.

Как подавать блюдо на стол

Готовый пирог можно подавать в горячем и холодном виде, для украшения подойдет шарик ванильного пломбира или веточка свежей мяты.

Творожная запеканка в шоколадном штрейзеле

Очень необычное полезное блюдо легко приготовить из вполне доступных ингредиентов по данному простому рецепту.

Приготовление далее.

Состав ингредиентов

Для эффектной французской запеканки нужно взять следующий набор ингредиентов:

  • 100 г сливочного масла;
  • 3 ст. л. порошка натурального какао;
  • 1 ст. л. пшеничной муки;
  • 1 ст. сахарного песка;
  • 500 г творога;
  • 2-3 сырых куриных яйца;
  • 1,5 ст. л. кукурузного крахмала;
  • 1 щепотка измельченной цитрусовой цедры или ванилина;
  • 2 ст. л. кокосовой стружки.

Пошаговый процесс приготовления

Для приготовления этого красивого сладкого десерта необходимо выполнить следующие этапы:

  1. В глубокой миске следует соединить пшеничную муку с порошком какао и 2 ст. л. сахарного песка, перемешать сухие компоненты.
  2. Затем нужно добавить в сухую массу сливочное масло, растереть все ингредиенты руками до однородной шоколадной крошки.
  3. В отдельной посуде нужно растереть творог с оставшимся сахарным песком, постепенно вбить сырые куриные яйца, добавить крахмал, цедру или ванилин и кокосовую стружку, тщательно перемешать до однородности.
  4. Далее необходимо выложить половину шоколадной крошки в подходящую по размеру форму, сверху равномерно распределить творожную массу, а затем красиво рассыпать оставшийся штрейзель.
  5. Теперь запеканку нужно поставить на 45 мин. в горячий аэрогриль на средний уровень, выставив температуру 205 градусов.

Что можно добавить

Можно вместо кокосовой стружки использовать миндальные лепестки или капли горького шоколада.

Как подавать блюдо на стол

Готовому блюду желательно дать время немного остыть, затем аккуратно нарезать порционными кусками и подавать к столу с крепким кофе или горячим чаем.

Полезные советы

Аэрогриль позволяет быстро разморозить продукты при щадящей минимально температуре, томить блюда как в русской печи при среднем уровне нагрева в диапазоне от 120° до 150°, выпекать пироги и десерты при 180-200°, жарить различные блюда на гриле при максимальном режиме.

Дополнительная функция конвекции позволяет регулировать интенсивность приготовления:

  • Низкая скорость обдува подходит для томления, выпечки, запекания омлета или безе.
  • Средний режим конвекции устанавливают для приготовления большинства блюд, а также сушке овощей и фруктов.
  • На максимальном уровне можно готовить аппетитную румяную корочку, делать гриль или стерилизовать банки для консервирования.

В качестве формы можно брать любую имеющуюся в доме жаропрочную посуду подходящего размера. Особенностью аэрогриля является возможность одновременного приготовления 3 различных блюд, так как ароматы внутри чаши не смешиваются. Также удобно, что запахи готовящейся еды не распространяются по квартире, поэтому данный агрегат идеально подходит для квартиры студии.

При жарке и запекании различных продуктов можно использовать минимальное количества жиров, что делает пищу не менее аппетитной, но более полезной и здоровой. Автоматическое отключение прибора позволяет хозяйке не следить за приготовлением пищи, а заниматься другими делами.

Для большей сочности мясных и рыбных блюд, приготовленных на гриле, продукты рекомендуется предварительно замариновать в различных жидких соусах с пряными травами и специями, а солить непосредственно перед жаркой.

Чтобы дрожжевая выпечка или бисквит пропекся равномерно и не подгорел сверху, можно сначала накрыть форму с тестом фольгой, которую через 20 мин. следует снять, чтобы блюдо подрумянилось. Для этих же целей можно использовать верхнюю решетку, выложив на нее лист пергаментной бумаги. Чтобы не пересушить блюдо при жарке или запекании, рекомендуется добавлять горячую воду в стеклянную чашу или непосредственно в форму.

Суп или кашу удобнее и быстрее готовить в порционных керамических горшочках. Интересные рецепты приготовления вкусных легких блюд в аэрогриле позволяют не только разнообразить семейный рацион новыми вариантами полезного меню, но и сэкономить время и силы хозяйки.

Видео о приготовлении блюд в аэрогриле

3 разных блюда в аэрогриле:

Автор публикации

193,6 Комментарии: 0Публикации: 10563Регистрация: 14-11-2019

Выпечка в аэрогриле — Рецепты для аэрогриля

Оладьи в аэрогриле можно сделать коронным блюдом, каждый день, изменяя рецепт. Так, в данное тесто рекомендуется добавлять распаренные в кипятке сухофрукты, либо же натертое мелко свежее яблоко или морковь.

Помимо этого очень оригинальным блюдом могут стать оладьи с измельченными орехами (грецкими, арахисом, кешью и так далее).

Вкусное, ароматное и нежнейшее печенье «Улитки». Кто же его не любит? Благодаря появлению настоящего помощника на кухне – аэрогрилю, приготовить его можно очень быстро.

Но главным является то, что печенье не пригорает, не пересыхает и не разваливается, если правильно выставить программу. Давайте начнем приготовление этого десерта.

Творог – очень полезный, питательный и важный продукт для организма, который рекомендуется в пищу употреблять ежедневно на завтрак.

Предлагаем познакомиться с тем, как можно приготовить творожный пирог в аэрогриле, сделав очень вкусное блюдо. Это будет отличным решением «временной проблемы» по нескольким причинам.

Скорее всего, никто и никогда не пытался подсчитать существующее количество рецептов яблочных пирогов.

В принципе, ничего сложного или отнимающего большое количество времени в приготовлении этой выпечки нет. Однако, если на вашей кухне присутствует аэрогриль, то сделать подобное лакомство будет еще проще.

Бесспорным украшением стола, а также сытным и вкусным блюдом для всей семьи может стать творожная запеканка.

Чаще всего данное блюдо готовят в обычной духовке. Но я расскажу вам сегодня, как приготовить творожную запеканку в аэрогриле. Ведь этот чудо-прибор становится все более популярным.

Печь кексы совсем несложно, а получаются они очень вкусными.

Тем более что в наше время их можно запросто испечь в универсальной кухонной чудо — машине, называемой аэрогриль, абсолютно не контролируя при этом процесс выпечки.

Сегодня, имея аэрогриль, можно приготовить вкусные пирожки, не затрачивая на это много времени, которого при современном ритме жизни нам так всегда не хватает.

И, поверьте, не зря аэрогриль сравнивают с русской печкой, ведь в нем можно приготовить огромное множество блюд, соответствующих по качеству блюдам, приготовленным в печи или духовке.

Омлет обычно готовится на сковороде, но в утренней суматохе не мудрено забыть о готовящемся блюде и завтракать в лучшем случае, слегка пригоревшем омлетом, а в худшем — остаться вовсе без завтрака.

Для того чтобы избежать возможной ситуации используйте универсальную кухонную машину, называемую аэрогриль.

Любое тесто сдобное, песочное, – не имеет значения, все мучные изделия в аэрогриле получаются прекрасные, вкусные, ароматные, аппетитные.

Для любителей вкусной выпечки, предлагаем попробовать испечь слоеный пирог в аэрогриле. В качестве начинки возьмем мясной фарш.

Для аэрогриля существует немало различных рецептов, ведь он обладает многими функциями: варит, жарит, запекает, выпекает, и так далее.

Но конечно, чтобы все это делать правильно, нужно знать кое — какие тонкости, немного поучиться, обрести небольшой опыт и навыки. Как, в принципе в работе с любым прибором, аппаратом.

Ну а мы подробно остановимся на том, как приготовить вкусный пирог в аэрогриле.

Готовим в аэрогриле хоттер — Вместе мастерим

Как сделать домашние сухарики

Как сделать домашние сухарики с чесноком к пиву. Приготовление хрустящих сухариков в аэрогриле. Подробное пошаговое описание с фото. Самый простой рецепт для того, чтобы опробировать новый аэрогриль. С чего-то же надо начинать.

биточки из фарша

Блюда из фарша – как приготовить мясные биточки в аэрогриле или пожарить на сковородке.

Запеканка из тыквы

Вегетарианская запеканка из тыквы и пшена без яиц и молока, сдобрить которую можно свежими или замороженными ягодами и медом.

Сухарики в домашних условиях

Сухарики с чесноком и сыром к пиву в домашних условиях

Шашлык в аэрогриле

Как приготовить свиной шашлык с овощами в аэрогриле Хоттер. Подробный рецепт с фото и режимами жарки.

Куриные бедра в соусе

Как запечь куриные ножки или другие части курицы в томатном соусе в аэрогриле – подробный рецепт с фото.

Пирог с луком

Очень сытный пирог для завтрака или ужина или к супу на обед. Тесто на сметане, начинка из зеленого лука, яиц и сыра. Несложное приготовление, недорого.

Куриные крылышки гриль

Несколько несложных рецептов приготовления крылышек: в чесночном масле, в острой панировке, в маринаде или в медовом соусе.

Картошка с салом

Как запечь картошку с домашним салом в духовке или в аэрогриле. Простой рецепт простого блюда на ужин.

Как запечь яблоки

Как запечь яблоки с медом и орехами. Подробный рецепт приготовления печеных яблок в духовке или в аэрогриле.

Пышный омлет

Как приготовить пышный омлет в духовке, почему опадает омлет, жареный на сковородке. Что добавить в омлет в качестве наполнителя.

Мясные рулетики

Рецепт приготовления мясных рулетиков с грибной начинкой. Как приготовить в аэрогриле или духовке, подробно с фото.

Каша в аэрогриле

Особенности варки каши в аэрогриле – в горшочке или стеклянной кастрюльке с крышкой. Рецепт приготовления пшенной каши с тыквой.

Сырники в аэрогриле

Как приготовить сырники в аэрогриле, подробный пошаговый рецепт приготовления. Особенности рецепта, калорийность, польза.

Фаршированный перец

Чем можно фаршировать болгарский перец, разные рецепты приготовления. Перец, фаршированный картофелем, грибами и копченой курицей. Быстрая закуска, приготовленная в аэрогриле.

Пирог с вишней

Рецепт приготовления небольшого вишневого пирога из песочного теста, как испечь пирог в аэрогриле, подробное описание с фото.

Плотва рецепты

Плотва или красноперка жареная. Рецепты блюд из рыбы в аэрогриле.

Курица в аэрогриле

Как приготовить целую курицу в аэрогриле. Курица гриль — рецепт приготовления с фото.

Свиной шашлык на пиве

Блюда на второе в аэрогриле. Рецепт маринада на пиве для свиного шашлыка. Особенности приготовления.

Рецепты приготовления для аэрогриля с фото

В этом разделе представлены рецепты для аэрогриля. Расскажем немного об этом электробытовом приборе.

Аэрогри́ль – устройство, которое готовит пищу с помощью горячего воздуха. Выглядит оно как стеклянная чаша на подставке с крышкой. В крышку вмонтирован вентилятор и ТЭН, панель управления выведена наружу.

Термин «аэрогриль» придумали в России в 1996 году. Авторы – компания «Семь холмов» (официальный представитель «Hotter» в СНГ). Во все мире прибор называют convection oven («конвекционная печь»).

Нагретый воздух сначала идет сверху вниз, а потому обратно до вентилятора, который снова отправляет горячий вихрь вниз. Этот принцип работы прибора одинаков во всех моделях. Любой приобретенный аэрогриль рецепты приготовления не меняет. Они не зависят от конструкции. Представленные в разделе рецепты в аэрогриле рецепты с фото наглядно демонстрируют аэтогриль в работе.

Аэрогриль является достаточно новой техникой для большинства российских кулинаров домохозяек. А ведь это полезное оборудование для кухни имеет целый список достоинств. С его пью вы сможете приготовлять различные блюда, отказавшись от использования жира и масла. А сам процесс готовки не потребует от вас лишних усилий. Если вы уже стали обладателем конвекционной печи, наши рецепты для аэрогриля будут вам по-настоящему интересны. Ведь многие используют эту “незнакомую технику” в очень узком ключе, даже не подозревая обо всех ее возможностях в мире кулинарии. А ведь ассортимент блюд, которые вы сможете приготовить, не менее велик, чем в случае с привычной пароваркой или мультиваркой.

Перелагаемые нами рецепты для аэрогриля позволят вам готовить не только вкусные и полезные, но и разнообразные блюда каждый день. Вы найдете способы готовки мяса, рыбы, десертов, запеканок и любых других кушаний. Каждый рецепт сопровождается красочными фотографиями процесса. И мы не сомневаемся в том, что проблем с правильностью приготовления блюд у вас не возникнет. Аэрогрильпоможет вам готовить ароматную и наполненную полезными веществами еду быстро и просто. Вы сохраните максимум витаминов и собственных сил.

Основные достоинства приготовления пищи в аэрогриле в следующем. Возможность готовить без жира и масла. Пища не пригорает. К недостаткам отмосят небольшой объем, высокое энергопотребление и длительность приготовления. Но для большинства пользователей преимущества «перевешивают. Если Вы с ними согласны, тогда – вперед. Ищите рецепты в этом разделе. «Аэрогриль рецепты приготовления с фото».

Приготовить мясо в аэрогриле рецепт с фото

Мясо в аэрогриле — рецепты мяса в аэрогриле пошаговые с видео, фото для хоттер (hotter), редмонд (redmond), поларис (Polaris), супра (Supra), мистери (Mystery), ves вкусные и простые. Как правильно приготовить мясо по-французски в аэрогриле, запечь в фольге, рукаве, горшочках, на решетке с картошкой и овощами. Мясо сочное и мягкое получится. Рецепты приготовления запеченного мяса в аэрогриле (свинина, говядина, окорочка, баранина, шашлык). Свинина в аэрогриле и рецепт стейка свинины в аэрогриле пошагово. Какие режимы аэрогриля, время приготовления мяса, сколько градусов (температура).

Свинина в фольге в аэрогриле. Рецепты приготовления свинины в фольге

Для запекания свинины в фольге в аэрогриле вам понадобится достаточно большой кусок мяса. А рецепт приготовления для хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделей очень простой и вкусный. Свинина получится сочной и ароматной. Рекомендуем еще рецепт со свининой. Ингредиенты к свинине в фольге: свинины – около 2 кг, можно немного … Далее →

Котлеты в аэрогриле. Рецепты приготовления котлет на аэрогриле

Приготовленные котлеты в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра, сатурн и других моделях) получаются с легкой корочкой и сочные. Рецепты котлет в аэрогриле простые, а ингредиенты самые обычные. Можно приготовить куриные котлеты в аэрогриле или котлеты из фарша индейки, свинины, говядины, рубленные. На время приготовления состав фарша не влияет. Кстати, можете ознакомиться с … Далее →

Шашлык в аэрогриле видео

Шашлык в аэрогриле видео – отличный рецепт шашлыков в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях. Готовится просто, получается вкусно. Самое интересное, что шашлык на видео в аэрогриле готовится одновременно с картошкой. Удобно, плюс экономия электроэнергии. Сразу готовятся два блюда в аэрогриле практически за одно время. Рекомендуем почитать еще для … Далее →

Как запечь мясо в аэрогриле. Рецепт приготовления запеченного мяса на аэрогриле

Как запечь мясо в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях.) в фольге? Рецепт, который предлагается, очень простой. Для приготовления запеченного мяса в аэрогриле лучше всего взять шейную часть свинины. Чтобы запечь мясо потребуются следующие продукты. Чтобы запечь мясо в аэрогриле вам потребуется: свиная шейка – 800-900 г; майонез … Далее →

Картошка с мясом в аэрогриле. Рецепт приготовления мяса с картошкой

Приготовленная картошка с мясом в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получится вкуснее, если взять свинину (шейку). Предложенный набор продуктов позволит получить ароматное и очень вкусное блюдо. Рецепт молодой картошки с мясом в аэрогриле простой. Ингредиенты для картошки с мясом в аэрогриле: свинина (шейка) – 500 г; сыр твердый – … Далее →

Сосиски в аэрогриле. Рецепты приготовления сосисок

Готовим сосиски в аэрогриле: рецепты для хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделей. По первому рецепту можно из сосисок быстро сделать шашлык, как с костра. Второй рецепт сосисок, запеченных с сыром в аэрогриле. Стоит отметить, что все рецепты приготовления сосиски в аэрогриле очень простые. Читайте как приготовить сосиски в тесте в аэрогриле. … Далее →

Мясо с грибами в аэрогриле. Рецепт приготовления мяса с грибами на аэрогриле

Приготовленное мясо с грибами в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) получается необыкновенно вкусным. Рецепт мяса с грибами в аэрогриле легкий и вам потребуется простой набор продуктов. Ингредиенты к мясу с грибами в аэрогриле: мясо (говядина) – 700 г; грибы (шампиньоны) – 200 г; лук репчатый – 1 крупная … Далее →

Как разморозить мясо в аэрогриле. Разморозка в аэрогриле пошагово

Вы приобрели аэрогриль и решили что-нибудь приготовить вкусненькое, например мясо. Но оно у вас замороженное. Как разморозить мясо в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях)? И можно ли? Размораживая мясо (говядину, свинину, курицу, индейку, утку, кролика и иные продукты) в аэрогриле, посмотрите какие скорости вентилятора имеет ваш прибор. Их … Далее →

Корейка в аэрогриле

Свиная корейка в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) приготовленная в фольге с черносливом способна украсить ваш стол. Корейка свиная или баранья в аэрогриле, даже с косточкой, получается ароматной, нежной по консистенции. Рецепт корейки в аэрогриле очень простой, как и все наши рецепты для аэрогриля. Ингредиенты для корейки в … Далее →

Самым популярным и любимым праздничным блюдом является «Цыпленок табака», которое подается во всех южных ресторанах, как большой деликатес.

Это особенное наименование было создано от названия грузинской специальной сковородки, которую применяли для того, чтобы приготовить это блюда.

Буженина — это блюдо, которое распространено в русской, украинской и молдавской кухнях. Обычно его готовят из целого куска медвежатины, баранины или свинины, который запекают в духовом шкафу.

Предлагаем вариант буженины, которая практически «тает во рту». Приготовить ее можно очень просто и легко. Главное, нужно тщательно следовать предлагаемому нами рецепту и запекать буженину в аэрогриле.

Существует мнение, что в борьбе за здоровую пищу мы лишаем традиционных блюд их привычного, такого родного нам вкуса.

Возьмем, например, отбивные. Приготовленные правильно, они просто покоряют своей нежностью и хрустящей корочкой.

Можно ли добиться такого же результата без жарки на сковороде? Да, можно, благодаря аэрогрилю.

Фаршированные перцы – это блюдо, которое любимо многими. Его популярность абсолютно оправдана, поскольку такое аппетитное сочетание, как мясо и сочный перчик не может не понравиться.

Более того, по своим питательным, диетическим и полезным качествам оно выгодно отличается от других вторых блюд.

Баранина выгодно отличается от привычной свинины и говядины более высоким содержанием железа (его больше почти в 3 раза!).

Кроме того, бараний жир содержит намного меньше вредного холестерина, а в молодой баранине жира почти нет. Благодаря этому баранина является настоящим диетическим продуктом.

Использование аэрогриля Mystery MCO 1506 на наших кухнях упрощает и ускоряет процесс приготовления многих блюд, в том числя и гуся целиком.

Горячий воздух обрабатывает тушку со всех сторон, гусь в аэрогриле получается пропеченным с хрустящей корочкой, а мясо нежным.

Шницель — пожалуй, одно из самых любимых блюд мясоедов. Наверное, потому, что, проще говоря, это сочный кусок приготовленного мяса, а что может выглядеть более аппетитным?

Приготовление шницеля в аэрогриле позволяет мясу сохранить свой сок, и, соответственно, вкус блюда становится богаче.

Счастливые обладатели аэрогриля, наверное, сразу испытали все преимущества этого электроприбора, соединившего в себе функции духовки, микроволновки, коптильни, тостера и пароварки.

Конечно же, невозможно удержаться, чтобы не приготовить в таком чудо-приборе и шашлык. Но чтобы получился шашлык «с дымком» не хуже, чем приготовленный на природе, следует воспользоваться маленькой хитростью.

Купаты похожи на небольшие колбаски, чаще всего их готовят на открытом огне. Оболочкой для этих вкусных колбасок служат очищенные свиные кишки. А для начинки используют рубленое мясо, а также сало и специи.

Купаты обычно готовят либо на сковороде, либо в духовке, также для этого используют аэрогриль.

Чтобы приготовить в аэрогриле мясо, вы можете использовать два главных способа: закрытый (в фольге) и открытый.

Стоит отметить, что приготовленное закрытым способом мясо гораздо сочнее и аппетитнее. Как правильно приготовить мясо в фольге в аэрогриле будет описано в данной статье.

Издревле мясные блюда на Руси были украшением любого стола – как праздничного, так и повседневного. Без мяса не обходится, пожалуй, ни один прием пищи, ведь никакие другие продукты не дают такого ощущения сытости. Мясо богато белком, аминокислотами и витаминами. Но это «тяжелая» пища, а значит, чтобы получить от мяса только пользу, важно правильно его готовить. Например, по рецептам в аэрогриле.

Как выбрать аэрогриль. Выбор аэрогриля для дома. Достоинства и преимущества аэрогриля.

Многие наверняка слышали о таком приборе, как аэрогриль, однако далеко не все имеют представление о тех преимуществах, которые дает это устройство.

Аэрогриль впервые появился на рынке бытовой техники чуть больше 20 лет назад и изначально позиционировался как альтернатива микроволновой печи. Несмотря на название, возможности данного устройства намного шире, чем у обыкновенного гриля. Современные аэрогрили имеют огромное число функций и позволяют готовить большое количество самых разнообразных блюд.

Как работает аэрогриль

Для того чтобы иметь представление о том, как выбрать аэрогриль, прежде всего необходимо разобраться в принципах его работы. Конструкция прибора состоит из стеклянной колбы и крышки, в которой имеется ТЭН и вентилятор. Продукты располагаются внутри колбы на специальных решётках, и вентилятор обеспечивает их равномерный обдув со всех сторон горячим воздухом.

Современные аэрогрили позволяют регулировать не только температуру потока внутри колбы, но и его скорость, что дает возможность обеспечить оптимальные условия для приготовления любого блюда, в результате чего продукты не пересушиваются и не подгорают.

Преимущества аэрогриля 

Аэрогриль имеет следующие преимущества:
Позволяет готовить пищу без применения жира и масла, что очень важно для тех, кто страдает различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и вынужден соблюдать диету. Приготовленная таким способом еда очень полезна, поэтому аэрогриль наверняка будет интересен всем, кто привык заботиться о своем здоровье.

Аэрогриль имеет большое количество функций и полностью заменяет микроволновую печь, гриль и пароварку. При помощи него можно размораживать и тушить овощи, печь пироги, варить супы, а также готовить множество других блюд.

Аэрогриль позволяет стерилизовать банки перед консервацией и сушить различные продукты, например орехи.
Прибор очень прост в эксплуатации, при этом вам не придется стоять часами у плиты. Все что нужно сделать, это нарезать овощи, поместить их в колбу и выбрать соответствующий режим — остальное прибор сделает сам.

При использовании аэрогриля вы забудете про неприятные запахи на кухне, которые обычно сопровождают процесс приготовления пищи.

Аэрогриль также можно применять для копчения и томления. В нем предусмотрен специальный режим, позволяющий выдерживать продукты длительное время при заданной температуре.

На что обратить внимание при выборе аэрогриля

Если вы не знаете, как выбрать электрогриль, прежде всего, следует определиться с его размером, который зависит от количества приготавливаемой пищи. Для небольшой семьи прибор объемом 7-10 литров будет в самый раз, при этом вам не понадобится много места для его хранения. Если же приходится ежедневно готовить еду на несколько человек, то можно приобрести аэрогриль с колбой в 10-14 литров.

Большое значение имеет скорость вращения вентилятора. Если вы планируете часто тушить овощи и готовить другие блюда, вам понадобится гриль с возможностью регулировки скорости воздушного потока, иначе продукты будут получаться слишком сухие.

При выборе модели обратите внимание на конструкцию крепления крышки. Встречаются аэрогрили со съемной и несъемной крышкой. Несъемная крышка увеличивает размеры устройства, затрудняет процесс его мытья, а также требует больше места для хранения. Съемная крышка может доставить дополнительные неудобства в ходе приготовления еды, поскольку вам придется постоянно снимать и убирать ее при загрузке продуктов.


Аэрогриль со съёмной крышкой
Аэрогриль с несъёмной крышкой

Наличие электронного управления позволит задавать различные режимы, а также устанавливать таймер на включение прибора в определенное время, если вы, например, хотите заранее разогреть еду или разморозить овощи к своему приходу. Для тех, кто планирует использовать электрогриль только для разогрева пищи и приготовления простейших блюд, вполне подойдет бюджетная модель с механическим таймером.

Очень удобно, если в комплекте с электрогрилем поставляется набор посуды для различных блюд: супов, запеканок, выпечки и т.д. Еда, приготовленная с помощью потоков горячего воздуха намного вкуснее, мягче и нежнее, однако для того, чтобы научится пользоваться аэрогрилем, придется какое-то время поэкспериментировать с режимами и различными видами продуктов.

Попробуйте для начала приготовить в аэрогриле картофельные корзиночки с грибами.

Калугин Александр Сергеевич.

34 лучших рецепта жарки на воздухе | Что приготовить во фритюрнице | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Тендеры для курицы во фритюрнице

Этот ужин в будние дни — полезная для детей и более здоровая альтернатива обычным куриным палочкам.

Тендеры для курицы во фритюрнице: Тендеры для курицы во фритюрнице

Филе лосося терияки с брокколи во фритюрнице

Идеальное блюдо в одной кастрюле: лосось покрыт простой глазурью терияки и идеально приготовлен на цветках брокколи.А благодаря фритюрнице он готов в мгновение ока, без стойкого запаха рыбы.

Получите рецепт: Филе лосося терияки с брокколи во фритюрнице

Стейк-фритюрница с чесночно-травяным маслом

Эти более толстые нарезки, такие как вырезка, лучше всего подходят для фритюрницы — они становятся красивыми и подрумяниваются снаружи, не пережаривая.

Получите рецепт: Стейк-фритюрница с чесночно-травяным маслом

Куриные крылышки во фритюрнице

Не используйте фритюрницу и забудьте о сырых куриных крылышках, запеченных в духовке.Фритюрница предлагает лучшее из обоих миров для получения хрустящих крылышек без лишнего жира!

Получите рецепт: Куриные крылышки во фритюрнице

Картофель фри во фритюрнице

Забудьте о замороженном картофеле фри! Этот домашний картофель фри получается идеально золотистым и хрустящим, и в нем используется всего 1 чайная ложка масла…просто еще одна причина полюбить фритюрницу.

Получите рецепт: Картофель фри во фритюрнице

Жареный рис в фритюрнице с соусом кунжут-шрирача

Не нужно стоять над кричащим горячим воком, чтобы приготовить идеальный жареный рис — фритюрница дает вам исключительно хрустящий жареный рис, не нагревая кухню.Этот простой рецепт добавляет блюду ровно столько аромата и нюансов, что обходится без миллиона ингредиентов и готовых блюд.

Получите рецепт: Жареный рис в фритюрнице с соусом кунжут-шрирача

Брюссельская капуста во фритюрнице

Получите самые хрустящие ростки без использования большого количества масла.

Получите рецепт: Брюссельская капуста во фритюрнице

Жареный цыпленок во фритюрнице

Мы любим фритюрницу для всех видов блюд, но больше всего мы любим ее для приготовления целого цыпленка.Кожица становится идеально хрустящей, а внутренняя часть остается невероятно влажной и ароматной.

Получите рецепт: Жареный цыпленок во фритюрнице

Яйца вкрутую во фритюрнице

Ваша фритюрница может приготовить идеальные яйца мягкого, среднего или твердого приготовления — кипячение воды не требуется!

Яйца, сваренные вкрутую во фритюрнице: Яйца вкрутую во фритюрнице

Шведские фрикадельки в мини-фритюрнице

Если вы ищете быструю и легкую закуску, которая подойдет толпе, то вот она! Чтобы приготовить вкусные шведские фрикадельки во фритюрнице, нужно меньше 10 минут, и они получатся сочными и нежными, что станет неотразимой вечеринкой.

Получите рецепт: Шведские фрикадельки в мини-фритюрнице

Жареные соленые огурцы во фритюрнице

Получите хрустящие, хрустящие, жареные соленые огурцы, достойные местной ярмарки, практически без масла.

Жареные соленые огурцы во фритюрнице: Жареные соленые огурцы во фритюрнице

Фаршированные грибы во фритюрнице

Грибы, фаршированные чесночными и сырными панировочными сухарями, станут прекрасной закуской для вечеринок и собраний.Лучше всего то, что здесь не нужны кастрюли, сковороды или духовка!

Получите рецепт: Фаршированные грибы во фритюрнице

Жареные креветки во фритюрнице

Подавайте эти хрустящие креветки с нашим острым ремуладом или замените соус любой из ваших любимых приправ.

Получите рецепт: Жареные креветки во фритюрнице

Хлеб для воздушной фритюрницы

Мы испробовали всевозможные способы приготовления хлеба, если у вас нет духовки — и это был один из наших любимых способов.Корочка становится золотистой и хрустящей, а интерьер легким и воздушным.

Получите рецепт: Хлеб для воздушной фритюрницы

Фритюрница День Благодарения Турция

Хотите, чтобы грудка индейки была на столе менее чем за час, не нагревая дом? Готовьте во фритюрнице.Кожица гарантированно золотистая, хрустящая и не требует рассола.

Получите рецепт: Фритюрница День Благодарения Турция

Замороженная куриная грудка во фритюрнице

Легкость и скорость фритюрницы делают приготовление замороженных куриных грудок до золотистого, сочного совершенства легким ветерком, так что вы можете приготовить их даже утром перед работой или школой.Вы можете приготовить два блюда за раз, но не кладите их друг на друга.

Получите рецепт: Замороженная куриная грудка во фритюрнице

Банановый хлеб для фритюрницы

Выпекать банановый хлеб во фритюрнице намного быстрее благодаря конвекционному нагреву и меньшему количеству жидкого теста.Превратите этот круглый хлеб в свой ежедневный завтрак: зародыши пшеницы добавляют вашему утру немного дополнительной клетчатки и цельнозерновых тостов.

Получите рецепт: Банановый хлеб для фритюрницы

Свиные отбивные во фритюрнице

Трудно устоять перед этой быстрой безмасляной версией любимца всей семьи.

Свиные отбивные во фритюрнице: Свиные отбивные во фритюрнице

Кокосовые креветки во фритюрнице

Эти кокосовые креветки во фритюрнице — идеальное сочетание острого и сладкого.Подавать со сладким соусом чили для макания.

Получите рецепт: Кокосовые креветки во фритюрнице

Печенье с шоколадной крошкой для фритюрницы

Выпекайте прямо на столешнице! Ваша фритюрница может приготовить не только картофель фри.Это печенье с шоколадной крошкой маленькое, сладкое и пирожное. Сделайте тесто, скатайте в шарики и заморозьте, затем разморозьте и обжарьте несколько штук, чтобы получить легкие послеобеденные угощения.

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой для фритюрницы

Фритюрница со шпинатом, перцем и хаварти фриттата

Возможно, вы не думали приготовить фриттату в своей фритюрнице, но вы можете! Вы получите великолепную коричневую корочку с кремовой внутренней частью, а умелое использование формы для торта делает ее легко разворачиваемой.Мы использовали Хаварти из-за его мягкого вкуса и превосходных свойств плавления, но при желании можно заменить его другим хорошим плавящимся сыром, таким как чеддер, джек или фонтина. Подавайте фриттату теплой или комнатной температуры.

Получите рецепт: Фритюрница со шпинатом, перцем и хаварти фриттата

Фритюрница с овощами и чипсами

Сладкая земляная свекла и хрустящий соленый картофель объединяются в этой легкой смеси чипсов для фритюрницы, вдохновленной любимым сортом, купленным в магазине.Для приготовления потребуется пара порций, но конечный результат — супер-сытная закуска, которой можно наслаждаться в любое время дня.

Получите рецепт: Фритюрница с овощами и чипсами

Фритюрница Arancini

Если вы когда-нибудь пробовали аранчини в ресторане, вы знаете, какие они невероятно вкусные.Здесь круглые шарики ризотто и сыра обваливаются в приправленных панировочных сухарях и обжариваются на воздухе до идеальной хрустящей корочки для более легкого и легкого вращения классического блюда. Мы даже кладем в каждую по кубику моцареллы, чтобы получился нежный, липкий сюрприз.

Получите рецепт: Фритюрница Arancini

Картофельные чипсы для фритюрницы

Эти хрустящие картофельные чипсы для фритюрницы — соленая, сытная закуска, которую легко приготовить.Мандолина позволяет быстро нарезать картофель тонкой бумагой. Ополаскивание нарезанного картофеля перед приготовлением удалит большую часть натурального крахмала и предотвратит слипание чипсов — не пропускайте этот шаг.

Получите рецепт: Картофельные чипсы для фритюрницы

Ребра фритюрницы

Мы использовали фритюрницу, чтобы превратить ребрышки в быстрый и легкий ужин по будням.Разделение ребер помогает им поместиться во фритюрнице, быстро приготовить и получить равномерную золотистую корочку. Не забудьте окунуть их в теплый соус для барбекю сразу после того, как они будут готовы — они впитают больше аромата, пока они еще горячие.

Получите рецепт: Ребра фритюрницы

Хрустящий тофу во фритюрнице

Вы можете приготовить хрустящий тофу без кипящего масла в котле.Оказывается, фритюрница отлично справляется с приготовлением кубиков маринованного тофу до идеально подрумяненных и хрустящих укусов. Добавьте их в картофель фри, блюда из лапши и салаты или съешьте их в качестве белковой закуски с простым соусом для макания, таким как здесь.

Получите рецепт: Хрустящий тофу во фритюрнице

Жареный цыпленок во фритюрнице

Приготовление жареного цыпленка во фритюрнице — настоящее открытие.Вы можете получить хрустящую корочку и сочную внутреннюю часть без всех этапов жарки во фритюре. Замачивание в приправленной пахте добавляет дополнительный аромат — всего 1 час будет иметь значение, но ночь еще лучше. Благодаря мощности стандартной фритюрницы мы готовим курицу партиями. Вы можете повторно нагреть первую партию в духовке с температурой 250 градусов в течение 10 минут, если хотите подать все сразу горячим.

Получите рецепт: Жареный цыпленок во фритюрнице

Жареный Орео во фритюрнице

Это карнавальное угощение легко воспроизвести дома с помощью фритюрницы.Мы переработали смесь для блинов, чтобы получилось сладкое тесто, которое становится легким, золотистым и хрустящим. Ключом к идеальному покрытию является получение правильной консистенции жидкого теста, поэтому при необходимости отрегулируйте его дополнительным смешиванием.

Получите рецепт: Жареный Орео во фритюрнице

Фритюрница Beignets

Эту мягкую классику Нового Орлеана легко приготовить дома в фритюрнице, и при этом используется гораздо меньше масла, чем в оригинале.В качестве бонуса вы можете использовать то же сладкое дрожжевое тесто для приготовления пончиков для фритюрницы — просто нарежьте их кольцами и обжарьте на воздухе при той же температуре, что и бенье. Закончить посыпкой сахарной пудрой или быстрой глазурью.

Получите рецепт: Фритюрница Beignets

Крабовые лепешки в воздушной фритюрнице с соусом чипотле

Эти восхитительно хрустящие лепешки наполнены сладкими крабами.Отсутствие чрезмерного перемешивания и оставление смеси перед приготовлением помогли крабовым лепешкам лучше держать форму, как и их приготовление во фритюрнице. Подавайте эти сытные закуски со сливочным соусом чипотле, и у вас будет роскошный ужин в кратчайшие сроки.

Получите рецепт: Крабовые лепешки в воздушной фритюрнице с соусом чипотле

Здоровая фритюрница с курицей с пармезаном и брокколи

Эта курица становится невероятно хрустящей благодаря легкому покрытию панко и пармезаном и быстрому приготовлению во фритюрнице! Подавайте его с обугленной брокколи и острым йогуртовым соусом, чтобы получить здоровую и полноценную еду, которую вы можете приготовить в любой день недели.

Получите рецепт: Здоровая фритюрница с курицей с пармезаном и брокколи

Тофу с чили и чесноком во фритюрнице с зеленой фасолью

Фритюрницы

предназначены не только для картофеля фри, и этот рецепт демонстрирует их универсальность с помощью блюда, похожего на жаркое, в котором используется лишь часть обычного количества масла.Очистка очень проста, так как любые брызги остаются во фритюрнице, и все готовится примерно за 30 минут. Тофу хрустящий снаружи и нежный и мягкий внутри, он идеально подходит для впитывания согревающего соуса чили. Подавайте с приготовленным на пару рисом или лапшой для полноценного обеда.

Получите рецепт: Тофу с чили и чесноком во фритюрнице с зеленой фасолью

Ньокки и кабачки во фритюрнице с коричневым маслом и шалфеем

Ньокки в фритюрнице? Этот рецепт сделает вас верующим! После тестирования нескольких методов мы обнаружили, что приготовление ньокки сначала привело к получению мягких подушечек, которые мы ожидаем от ньокки, при этом внешняя поверхность по-прежнему приятно хрустела.В сочетании с жареными кабачками, поджаренными грецкими орехами, коричневым маслом и шалфеем это блюдо станет лучшим средством для уюта в холодную погоду.

Получите рецепт: Ньокки и кабачки во фритюрнице с коричневым маслом и шалфеем

Куриные бедра во фритюре с салатом из сальсы верде и лимонной капустой

Фритюрница практически гарантирует хрустящие сочные куриные бедрышки.Приправленные просто цедрой лимона, солью и перцем, они делают сытную еду с сальсой верде в итальянском стиле и ярким салатом из капусты (это легко сделать заранее). Жареный на воздухе панко — завершающий штрих с хрустящей корочкой.

Получите рецепт: Куриные бедра во фритюре с салатом из сальсы верде и лимонной капустой

11 лучших рецептов форели | Легкие рецепты форели | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Форель в овсяной корочке

Мы любим хорошую хрустящую корочку на жареной рыбе — и форель не исключение.В этом рецепте вместо панировочных сухарей используется овес (для дополнительной хрустящей корочки), а вкус усиливается за счет жарки в сочетании с оливковым маслом и жиром бекона.

Получите рецепт: Форель в овсяной корочке

Копченая форель Фриттата

Вместо того, чтобы готовить филе форели самостоятельно, подумайте о покупке уже копченого.Они чудесно ароматны и готовы к использованию в рецептах — например, фриттата из козьего сыра, достойная позднего завтрака.

Получите рецепт: Копченая форель Фриттата

Миндин с форелью на гриле с радиккио и апельсиново-миндальным винегретом

Форель готовится быстро (для этого требуется всего около 3 минут на каждую сторону), поэтому у вас остается достаточно времени, чтобы починить что-нибудь и подать вместе с ним.Бобби упрощает это, готовя на гриле немного радиккио и заправляя все сладко-острым апельсиновым винегретом.

Получите рецепт: Миндин с форелью на гриле с радиккио и апельсиново-миндальным винегретом

Тако с форелью из Западной Вирджинии

Мы возьмем тако в любой вечер недели, особенно если речь идет о бурбоне! Кэти разрезает форель на полоски и покрывает каждый кусок кукурузной мукой перед жаркой, чтобы придать рыбе идеальную слегка хрустящую текстуру.

Получите рецепт: Тако с форелью из Западной Вирджинии

Жареная форель с салатом из рукколы

Нет ничего быстрее (или полезнее), чем ужин из рыбы и салата.Этот готовится всего за 25 минут и дает колоссальные 44 грамма протеина на порцию.

Получите рецепт: Жареная форель с салатом из рукколы

Буррито на завтрак с копченой форелью

Вы должны любить буррито.Они такие разносторонние. К ним можно добавить что угодно — например, соленую копченую форель. Этот включает в себя самую сливочную яичницу и немного свежего чеснока — белковая упаковка, которая обязательно станет одним из ваших любимых завтраков.

Получите рецепт: Буррито на завтрак с копченой форелью

Жареная форель в Новоорлеанском соусе с коричневым маслом

Сделайте это просто (но вкусно!).Обжарьте филе форели и подавайте со сливочно-пикантным грибным соусом. Этот рецепт достаточно прост для буднего вечера, но достаточно впечатляет, чтобы подать гостям ужин.

Получите рецепт: Жареная форель в Новоорлеанском соусе с коричневым маслом

Копченая форель и салат с грейпфрутом

Идеальное дополнение к копченой форели? Пикантный грейпфрут.Мы удваиваем аромат, добавляя сок и цедру в нашу заправку и добавляя в салат ярко-розовые дольки цитрусовых.

Получите рецепт: Копченая форель и салат с грейпфрутом

Чаша с лапшой соба с копченой форелью

Улучшите свой куриный суп с лапшой до миски соба и форели! Ваши вкусовые рецепторы будут ощущать всевозможные ароматы — от чеснока и имбиря в бульоне до зеленого лука и перца чили сверху.

Получите рецепт: Чаша с лапшой соба с копченой форелью

Канапе из копченой форели с Creme Fraiche и травяным соусом для двоих

Подайте тост с авокадо, в городе появился новый фирменный бранч, включающий копченую форель и крем-фреш.Рэйчел использует пумперникелевый хлеб в качестве основы, но вы можете смело заменять то, что у вас есть под рукой.

Получите рецепт: Канапе из копченой форели с крем-фрешем и соусом из трав для двоих

Форель с пятью специями и морковным салатом

Сладкий, дымный и очень пикантный — в этом простом и полезном ужине есть все!

Получите рецепт: Форель с пятью специями и морковным салатом

Рецепт куриных тендеров для фритюрницы | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Курица:

3/4 стакана пахты

2 чайные ложки вустерширского соуса

1/2 чайной ложки паприки

Куриные тендеры на 1 фунт

1 1/2 стакана панко

1/4 стакана тертого пармезана

1 столовая ложка оливкового масла

Кошерная соль

Соус для макания:

1/4 стакана майонеза

3 столовые ложки желтой горчицы

2 столовые ложки меда

1 столовая ложка дижонской горчицы

60+ лучших рецептов для фритюрницы для детей

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Поделиться — это забота!

Коллекция лучших рецептов фритюрницы для детей, чтобы накормить всю семью. Это понравится даже вашим придирчивым едокам!

Готовка для маленьких детей может раздражать, когда вы готовите изысканный ужин, а они просто не едят то, что у них на тарелке.

У меня есть дошкольник и малыш, поэтому я знаю боль.Я не могу сказать вам, сколько раз мы нагревали замороженные куриные наггетсы во фритюрнице из-за этого.

К счастью, эти рецепты для детей-фритюрниц здесь, чтобы сэкономить на ужине (и обеде). Вот удивительный список рецептов фритюрницы, которые понравятся вашей семье. Они быстрые, легкие, а некоторым детям даже интересно помочь!

В этом списке есть все, от куриных тендеров до жареных орео и даже сырных мексиканских хот-дог такито!

Мы приготовили для вас завтрак, обед, ужин и все, что между ними.

Почему нужно готовить детям во фритюрнице?
  • Готовится быстрее, чем в духовке
  • Это полезнее, чем во фритюре
  • В нем можно приготовить почти все!
  • Летом не обогревает весь дом
  • Почти все можно приготовить из заморозки, что делает еду очень простой.
  • Просто вкуснее!

Фритюрница Гамбургеры

Этот рецепт ужина — идеальное блюдо для детей во фритюрнице.Сочно и быстро готовится!

Получить рецепт

Жареные на воздухе орео

Детям легко и весело приготовить эти жареные на воздухе орео, и это не повредит, они такие вкусные!

Получить рецепт

Замороженные палочки из моцареллы во фритюрнице

Рецепты фритюрницы для детей не должны быть сложными. Разогрейте эти палочки из моцареллы, чтобы приготовить быстрый ужин.

Получить рецепт

Фритюрница с беконом

Кто не любит бекон ?! Моим детям это нравится (даже моему малышу), и я уверен, что вашим тоже.

Получить рецепт

Желейные пончики для фритюрницы

Если ваши дети любят желе, этот рецепт пончиков во фритюрнице для них. Он сочится малиновым ароматом, и вы даже можете придать ему другой вкус желе для придирчивых едоков!

Получить рецепт

Хот-доги во фритюрнице

Эти хот-доги для фритюрницы можно приготовить свежими или замороженными, что делает их отличной идеей для обеда. Это личный фаворит моих детей.

Получить рецепт

Картофель фри из сладкого картофеля во фритюрнице

Сладкий картофель может быть овощем, но дети его едят! По этому рецепту фритюрницы нарежьте их на картофель фри с небольшим количеством масла.

Получить рецепт

Роллы для пиццы во фритюрнице

Простой рецепт фритюрницы для детей, который понравится даже придирчивым едокам. Я также не удивлюсь, если вы будете есть их больше после того, как попробуете их во фритюрнице.

Получить рецепт

Фритюрница Taquitos

Эти замороженные такито готовятся во фритюрнице для получения хрустящей лепешки и горячего начинки.

Получить рецепт

Фритюрница для равиоли

Мои дети любят пасту, и равиоли — не исключение. Включает в себя, как заморозить и приготовить из замороженного, что делает этот рецепт быстрой фритюрницы для детей.

Получить рецепт

Воздушная фритюрница Corn Dogs

Эти корн-дог и мини-корн-дог обязательно понравятся детям!

Получить рецепт

Фрикадельки для фритюрницы

Спагетти и фрикадельки — лучший друг ребенка.Приготовьте эти фрикадельки для фритюрницы, чтобы получить отличный рецепт на ужин, затем заморозьте фрикадельки на потом, а затем снова разогрейте их во фритюрнице.

Получить рецепт

Фритюрница с чесноком и лососем

У этого рецепта лосося невероятно простой вкус, который понравится детям. Хотя рыба может быть не для каждого ребенка, эта определенно подходит для детей.

Получить рецепт

Чесночный хлеб во фритюрнице

В фритюрнице так легко приготовить горячий и вкусный чесночный хлеб! Лучше всего, если вам понадобится всего несколько ингредиентов и около 10 минут.

Получить рецепт

Замороженные куриные наггетсы во фритюрнице

Идеальная еда для всей семьи. Мои дети одержимы замороженными куриными наггетсами во фритюрнице, и они готовятся очень быстро!

Получить рецепт

Запеченный сладкий картофель во фритюрнице

Когда вы жарите сладкий картофель во фритюрнице, его внутренняя часть становится невероятно сладкой и карамелизованной. Я не уверен, что знаю любого ребенка, который не любит сладкую пищу!

Получить рецепт

Фритюрница с апельсином и курицей

Цыпленок для фритюрницы нарезается кубиками и заливается сладким цитрусовым апельсиновым соусом.Вы можете подать эту простую еду для особо привередливых малышей.

Получить рецепт

Картофель фри во фритюрнице

Фри. Овощ, который не считается овощем, верно? Теперь вы можете быть счастливы, подавая картофель фри без масла и хрустящей текстуры.

Получить рецепт

Кукуруза в початках во фритюрнице

Любят ли ваши дети кукурузу в початках или просто кукурузу в целом, они полюбят ее, приготовленную во фритюрнице.Включает совет о том, как приготовить его в фольге, если вашим детям не нравятся коричневые кусочки кукурузы.

Получить рецепт

Яичница во фритюрнице

Завтрак в фритюрнице — необходимость. Попробуйте проявить творческий подход с этой яичницей-болтуньей с сыром для детей.

Получить рецепт

Яйца вкрутую во фритюрнице

Ищете рецепт хорошей фритюрницы для малышей? Вот оно. Оба наших ребенка доедают яйца фритюрницы.К тому же у них всегда идеальный желтый желток.

Получить рецепт

Куриные крылышки во фритюрнице

Куриные крылышки получаются невероятно сочными и хрустящими во фритюрнице. Вы можете съесть этот рецепт в чистом виде или добавить в свой любимый соус.

Получить рецепт

Палочки для барбекю для фритюрницы

BBQ Chicken — отличный рецепт фритюрницы для всей семьи. Сделать это тоже легко и быстро!

Получить рецепт

Ветчина для жарки на воздухе

Эти стейки из ветчины для фритюрницы сладкие с коричневым сахаром и заставят детей просить еще.

Получить рецепт

Бутылки для картошки с воздушной фритюрницей

Пришло время поднять картофель на ступеньку выше с этим загруженным рецептом. Он наполнен сыром, кусочками бекона и сметаной!

Получить рецепт

Фритюрница Nachos

Эти начо могут быть адаптированы к вкусовым ощущениям вашего ребенка. Нам нравится делать их еще более дрянными!

Получить рецепт

Tater Tots для фритюрницы

Замороженные картофельные лепешки являются культовыми для фритюрниц.Они будут хрустящими на улице даже вашим детям!

Получить рецепт

Вкусный мексиканский хот-дог Taquitos

Фото: cupcakesandkalechips.com

Один из любимых рецептов фритюрницы для детей! Подумайте о хот-догах, сыре и такитос одновременно!

Получить рецепт

Отверстия для пончиков со специями из тыквы в воздушной фритюрнице

Фото: www.healthy-Delicious.com

Когда наступит осень, ты будешь благодарить меня за эти дырочки от пончиков со специями из тыквы, когда твои дети их все съедят!

Получить рецепт

Фрикадельки тако

Фото: twosleevers.com

Эти фрикадельки наполнены ароматом тако, а кто не любит тако?

Получить рецепт

Легкая фритюрница Taquitos

Фото: confessionsofparenting.com

Такито легко, быстро и вкусно приготовить во фритюрнице.

Получить рецепт

Пироги для воздушной фритюрницы

Фото: wellifshecandoit.com

Простой рецепт фритюрницы для детей, который понравится вашим детям во время завтрака.

Получить рецепт

Яблочные чипсы для фритюрницы

Фото: thebellyrulesthemind.net

Яблоки превращаются в чипсы в этой полезной и веселой закуске.

Получить рецепт

Хрустящие чипсы из тортильи для фритюрницы

Фото: www.justlowcal.com

Жарьте на воздухе чипсы из тортильи, чтобы дети могли наслаждаться им с любым соусом для макания.

Получить рецепт

Рецепт чурроса для фритюрницы

Фото: www.savingyoudinero.com

Наши дети любят сладкие ароматы, и эти чурро — не исключение.

Получить рецепт

Банановые оладьи для фритюрницы

Фото: kidgredients.com.au

Этот рецепт банановых оладий сладкий и легкий в приготовлении!

Получить рецепт

Фритюрница Easy Air Mac and Cheese

Фото: www.mydiasporakitchen.com

Я не уверен, что знаю ребенка, который не любит макароны с сыром!

Получить рецепт

Рыбные палочки для фритюрницы

Фото: littlesunnykitchen.com

Эти рыбные палочки для фритюрницы легко и быстро сделать, и детям они понравятся!

Получить рецепт

Фритюрница Pizookie

Фото: bitzngiggles.com

Просто ПОСМОТРИТЕ всю эту сладость внутри печенья.Это обязательно будет любимый рецепт детского фритюрницы.

Получить рецепт

Пицца Начос

Фото: www.kudoskitchenbyrenee.com

Пицца и начо. Две любимые вещи ребенка вместе. Что не нравится в этом рецепте?

Получить рецепт

Семена тыквы для фритюрницы

Фото: pipingpotcurry.com

Ага, вы можете приготовить тыквенные семечки во фритюрнице, и они обязательно станут любимым блюдом всей семьи.

Получить рецепт

Шоколадный торт в воздушной фритюрнице

Фото: Spacehipsandlaserbeams.com

Мои дети так любят шоколадный торт, что ели его каждый день, так почему бы не приготовить его во фритюрнице?

Получить рецепт

Яблочные пироги для рук во фритюрнице

Фото: bellyfull.net

Мы любим с детьми собирать яблоки осенью. Это весело, и вы можете приготовить эти яблочные пироги с дополнительными яблоками под рукой!

Получить рецепт

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Инструкции

  1. Разогрейте фритюрницу до 350 градусов.
  2. Поместите замороженные кукурузные собачки во фритюрницу и готовьте 10-13 минут, пока они не нагреются.
  3. Выньте их из фритюрницы и наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
5
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 193 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 6 мг Натрий: 90 мг Углеводы: 39 г Волокно: 5 г Сахар: 6 г Белки: 7 г

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!

Поделиться — это забота!

11 рецептов фритюрницы, от закусок до десертов 2021

Блюда, обжаренные во фритюре в масле, несомненно, одни из самых вкусных в мире. Но переедание жареной пищи сопряжено с некоторыми рисками для здоровья.К счастью, если вы не можете избежать хрустящей жареной пищи, фритюрницы станут отличным компромиссом для получения такого же прекрасного вкуса, как и традиционных жареных продуктов с добавлением небольшого количества масла, тем самым помогая вам контролировать вашу талию и уровень холестерина.

С развитием технологий обжаривания воздуха за последние пять лет или около того, вам будет трудно сказать, какие продукты жарятся на воздухе, а какие — настоящие. Во фритюрницах хорошо то, что они имеют точные элементы управления и различные функции приготовления, которые учитывают различные типы продуктов, которые вы можете готовить.Таким образом, от картофеля фри до жареной курицы до брюссельской капусты, вы можете поджарить каждый аспект своей еды, если захотите.

Когда вы покупаете новую фритюрницу, они обычно идут с книгами рецептов с отличными идеями. Но если они уже устаревают, мы нашли еще одиннадцать креативных рецептов фритюрниц, чтобы ваши планы еды оставались свежими и увлекательными. Имейте в виду, что во многих из этих простых рецептов не указывается размер или тип используемой фритюрницы, поэтому размер партии и время приготовления могут отличаться.

Связанные руководства

Жареные соленые огурцы во фритюрнице

Фото: Ready Set Eat

(из Ready Set Eat)

Эту восхитительную жареную закуску сложно приготовить даже в ресторанах.Иногда соленые огурцы получаются слишком жирными, и тесто сразу отваливается. С этим восхитительным рецептом от Ready Set Eat у вас будет менее жирный беспорядок и более хрустящие и полезные жареные огурцы для ваших гостей.

Состав:

  • 32 ломтика Власик Овалы Гамбургер Чипсы с укропом
  • 1/4 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка томатного кетчупа Hunt’s
  • 1 чайная ложка приготовленного хрена
  • 1 чайная ложка маринованного сока
  • 1-1 / 2 чайных ложки приправы каджун, разделенные на части
  • 1/2 стакана универсальной муки
  • Взбивалки для яиц, 1/4 стакана, оригинал
  • Спрей для кулинарии без пригорания масла авокадо прессованного экспеллера PAM
  • 2 столовые ложки масла авокадо

Метод:

  1. Соленые огурцы вылить в дуршлаг.Соленые огурцы хорошо промыть холодной водой. Положите на чистое кухонное полотенце и вытрите насухо.
  2. Смешайте майонез, кетчуп, хрен, маринованный сок и 1/2 чайной ложки приправы каджун в небольшой миске; отложить.
  3. Смешайте муку и 1 чайную ложку приправы каджун в мелкой посуде. Вылейте взбиватели для яиц во вторую неглубокую посуду.
  4. Положите соленые огурцы в муку и слегка обмажьте с каждой стороны. Окуните по одному в взбиватель для яиц и переверните, чтобы покрыть.
  5. Положите соленые огурцы обратно в мучную смесь и хорошо покройте.
  6. Выложить одним слоем на тарелку или противень.
  7. Распылите сверху масло авокадо, переверните и опрыскайте вторую сторону.
  8. Распылительная корзина для фритюрницы с маслом авокадо. Налейте 1 столовую ложку масла на дно корзины фритюрницы. Нагрейте фритюрницу до 400 по Фаренгейту. Выложите соленые огурцы в корзину одним слоем. Жарить на воздухе от 6 до 8 минут до хрустящей корочки и подрумянивания, перевернув один раз. Повторите то же самое с оставшимися огурцами и оставшейся 1 столовой ложкой растительного масла. Подавайте жареные соленые огурцы с соусом для макания.

Фритюрница Jalapeño Poppers

Фото: Lidl

(от Lidl)

Этот свежий вариант классического поппера с перцем халапеньо без жидкого теста производится в глобальной сети продуктовых магазинов Lidl. Не волнуйтесь; Вы не пропустите тесто в этих пикантных закусках. Обертка с прошутто, после обжарки, придает попперсам прекрасную хрусткость. Эта закуска не содержит глютена и не содержит кето. Совет: если вы хотите добавить специй, оставьте немного семян в сливочном сыре.

Состав:

  • 6 свежих перца халапеньо с сердцевиной, семенами и разрезанными пополам
  • 4 унции сливочного сыра, размягченного
  • 6 ломтиков прошутто

Метод:

  1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов F.
  2. Налейте сливочный сыр в каждую половину халапеньо.
  3. Оберните каждую ломтиком прошутто и поместите во фритюрницу.
  4. Жарить на воздухе в течение 10 минут, пока халапеньо не станет мягким, а прошутто не станет хрустящим.
  5. Переложите на сервировочное блюдо и наслаждайтесь.

Куриные крылышки Buffalo для фритюрницы

Фото: Red Hot Фрэнка

(из Red Hot Фрэнка)

Завершает рецепт закуски всеми любимое куриное крылышко Buffalo, которое вам подарил не кто иной, как эксперт по соусу Buffalo Frank’s Red Hot. Этот рецепт очень простой, и вы вряд ли заметите разницу между этими крылышками и жареными во фритюре крылышками. Подавайте с небольшим количеством заправки из голубого сыра и палочками сельдерея в этот веселый игровой день, который станет любимым для вашего следующего мартовского безумия или вечеринки за Суперкубок.

Состав:

  • Кусочки куриных крылышек весом 2 1/2 фунта
  • 1/2 стакана Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce
  • 1/3 стакана топленого масла

Метод:

  1. Распылительная корзина фритюрницы с антипригарным кулинарным спреем. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов по Фаренгейту. Обсушите крылышки бумажными полотенцами.
  2. Поместите крылышки в корзину фритюрницы, стараясь не переполнить их. (При необходимости готовьте партиями, в зависимости от размера фритюрницы.)
  3. Жарить на воздухе от 25 до 30 минут или до тех пор, пока кожа не станет хрустящей и крылышки не обжарятся, встряхивая корзину или подбрасывая крылышки щипцами каждые 5 минут во время приготовления.
  4. Тем временем смешайте масло и соус RedHot в большой миске. Добавьте приготовленные крылышки и перемешайте, чтобы покрыть их слоем.
  5. При желании сразу же подавайте с голубым сыром и палочками сельдерея.

Воздушная фритюрница Balsamic-Pancetta Brussels Sprouts

Фото: Chop Secrets

(из Chop Secrets)

Одно из жареных блюд, которое легче всего воспроизвести во фритюрнице, — это брюссельская капуста.Некоторые считают, что это блюдо от Chop Secrets даже лучше, чем жареный во фритюре вариант. Но на случай, если вы опасались, что станете слишком здоровым, они пошли дальше и добавили немного панчетты (итальянского бекона). Чтобы сделать этот гарнир или закуску, которую можно разделить, немного полезнее, просто откажитесь от панчетты. Этот рецепт разработан для Instant Pot Vortex Plus, фритюрницы большего размера, поэтому вам, возможно, придется готовить партиями, если ваша фритюрница меньше.

Состав:

  • 1 фунт брюссельской капусты обрезать и нарезать небольшими кусочками
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
  • Панчетта, нарезанная толстыми ломтиками 3 унции, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма
  • Тертый сыр пармезан для украшения

Метод:

  1. Положите нарезанную брюссельскую капусту в большую миску, затем равномерно смажьте оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем.Перемешайте, чтобы шерсть была ровной. Добавьте панчетту и снова перемешайте, чтобы все получилось.
  2. Загрузите смесь в корзину для гриля и закройте крышку.
  3. Поместите поддон на дно рабочей камеры.
  4. Жаркое на воздухе при температуре 350 градусов в течение 20 минут.
  5. Продолжайте готовить, пока брюссельская капуста не станет золотисто-коричневой, а панчетта полностью не приготовится.
  6. Подавать в горячем виде с тертым пармезаном.

Фритюрница с черным картофелем фри с кунжутной коркой и ромашковым имбирным сиропом

Фото: Бриана Риддок

(Бриана Риддок, Ящик и бочка)

Когда дело доходит до жарки сладкого картофеля во фритюрнице, большинству достаточно небольшого количества соли, перца и кетчупа для макания.Но, если вы хотите по-настоящему произвести впечатление на свидании или званом обеде, вы можете поднять свой вкус с помощью этого рецепта от шеф-повара Брианы Риддок. Хотя этот рецепт может показаться трудоемким, общее время приготовления картофеля и соуса для макания составляет всего десять минут.

Состав:

Сладкий картофель

  • 1 фунт сладкого картофеля, очищенный, нарезанный дольками (примерно 1 большой сладкий картофель или 2 средних сладких картофеля)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка порошка чили
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка белого кунжута

Ромашковый имбирный сироп

  • 2 стакана воды
  • 4 пакетика ромашкового чая
  • 1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала

Метод:

Картофель

  1. В большой миске перемешайте все ингредиенты, оставив семена кунжута.
  2. Поместите приправленный сладкий картофель одним слоем на расстоянии примерно ½ дюйма друг от друга в корзину фритюрницы. (Вам нужно будет работать несколькими партиями.)
  3. Посыпать сладкий картофель семенами кунжута.
  4. Отрегулируйте настройки для функции фритюрницы и жарки на воздухе при температуре 400 градусов по Фаренгейту в течение 10–12 минут или до тех пор, пока не станет немного черным.
  5. Выньте из корзины и подавайте с ромашковым имбирным сиропом.

Ромашковый имбирный сироп

  1. Доведите воду до кипения в средней кастрюле.
  2. Уменьшите огонь до слабого и крутого чая в пакетиках с ромашкой в ​​течение 5 минут.
  3. Достаньте чайные пакетики и дайте жидкости закипеть.
  4. Добавьте имбирь и сахар и тушите 5 минут.
  5. В небольшой миске приготовьте кашицу, добавив немного воды (около 1 столовой ложки) к кукурузному крахмалу. Размешайте до растворения комков.
  6. Добавьте суспензию к кипящей жидкости и непрерывно помешивайте, пока смесь не загустеет.
  7. Снимите с огня и остудите.

Фритюрница с черным лососем

Фото: Belly Laugh Living

(от Philips)

Этот рецепт разработан другим ведущим производителем фритюрниц, Philips.Если вы последуете инструкциям до буквы «т», у вас получится восхитительное череное филе лосося, хрустящее снаружи и сочное внутри. Примечание. Этот рецепт был создан с использованием аэрогриля Philips XXL (HD9630). Если вы используете фритюрницу меньшего размера, используйте половину ингредиентов или готовьте несколько партий.

Состав:

  • 2 зубчика Мелко измельченный зубчик белого чеснока
  • 2 столовые ложки копченой паприки
  • 2 столовые ложки молотого сумаха
  • 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки черного молотого перца
  • 4 целых филе тихоокеанского лосося 1 к 1.5 дюймов толщиной

Метод:

  1. Смешайте на подносе специи и чеснок. Хорошо перемешать.
  2. Прижмите лосось со всех сторон к покрытию.
  3. Положите лосось в корзину для аэрогриля Philips.
  4. Готовьте при температуре 390 F в течение 6–9 минут (до желаемой степени готовности), время от времени проверяя, пока лосось не станет хрустящим и черным.
  5. Совет: для достижения наилучших результатов работайте 2 порциями. Вторая партия может готовиться быстрее, чем первая, поскольку аэрофритюрница предварительно нагрета!

Воздушная фритюрница Surf and Turf

Фото: Движение воскресного ужина

(из воскресного движения Suppe r)

Даже если ваша кухня в вашей квартире-студии состоит из фритюрницы и плиты, нет причин, по которым вы не можете устроить впечатляющий ужин на свидании дома.Движение воскресного ужина предлагает этот замечательный рецепт фритюрницы, который оставит вашу половинку сытым, впечатленным и недоумевающим, что бы вы могли делать на полностью оборудованной кухне.

Состав:

Стейк

  • 2 6 унций. стейки филе миньон
  • 2 ст. Приправа для стейка Чикаго или приправа на ваш выбор (лучше всего соль и перец)
  • 2 ст. чесночное масло
  • 2 ст. оливковое масло

Хвосты омара

  • 2 4 унции.хвосты омара
  • 4 ст. чесночное масло
  • ½ лимона нарезать дольками
  • Соль и перец по вкусу
  • Нарезанная петрушка для гарнира

Метод:

Стейк

  1. Посыпать 2 ст. Приправы для стейков «Чикаго» или по вашему выбору с каждой стороны стейков из филе-миньона. Поместите в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
  2. Смажьте каждую сторону обоих стейков 1 ст. оливкового масла каждый.
  3. Поместите филе во фритюрницу и готовьте примерно 4 минуты при температуре 390 градусов F.
  4. Переверните филе и готовьте еще примерно 4 минуты.
  5. Выньте из фритюрницы и положите на каждое филе по 1 ст. чесночное масло.
  6. Дайте стейку постоять 10 минут перед тем, как разрезать.

Лобстер

  1. Две бабочки 4 унции. Хвосты омара с помощью кухонных ножниц разрежьте продольно через центр панцирей.
  2. Хорошо прорезайте лобстера, но не продевайте до конца.
  3. Осторожно разложите скорлупу в том месте, где вы разрезали.Подставьте пальцы под мясо в скорлупе и крепко, но осторожно вытащите его одним куском.
  4. Закройте панцирь так, чтобы мясо омара лежало поверх панциря.
  5. Растопить 4 ст. чесночно-масляный соус на среднем огне в небольшой кастрюле.
  6. Трансфер 2 ст. чесночно-масляного соуса в небольшую миску и смажьте им мясо хвоста омара. Приправьте хвосты омара солью и перцем по своему вкусу.
  7. Поместите хвосты омара в корзину фритюрницы нарезанным мясом лобстера вверх.
  8. Готовьте при температуре 380 градусов по Фаренгейту, пока мясо лобстера не станет непрозрачным, примерно 5-7 минут.
  9. Выдавите ½ лимона (нарезанного дольками) поверх хвоста омара.
  10. Подать дополнительно 2 ст. чесночно-масляный соус в небольшой посуде, чтобы использовать как соус для омара и стейка.

Фритюрница Crispy Pork Belly

Фото: Scruff & Steph

(от Scruff and Steph)

Купить кусок свиной грудинки — это небольшое вложение. Однако Скрафф и Стеф, создатели азиатских кулинарных блогов, знают об этом и усовершенствовали метод фритюрницы для создания восхитительной хрустящей свиной грудинки, подобной тому, что вы получаете в пятизвездочных ресторанах.Этот рецепт требует, чтобы свиная шкура просохла в холодильнике в течение как минимум одного дня, и он предполагает приготовление пищи вне фритюрницы. Тем не менее, общее время приготовления составляет примерно половину времени при традиционных методах приготовления. Плюс такой кусок мяса заслуживает чуть большего внимания. Совет от Scruff and Steph — найдите красивую плоскую свиную грудинку, которая будет равномерно готовиться (и поместиться) в вашей фритюрнице.

Состав:

Общий

  • 1 кг свиной грудинки
  • 3 стакана воды
  • 1 чайная ложка морской соли
  • 1 чайная ложка сахара

скин

руб.
  • 1/2 столовой ложки уксуса
  • 1 чайная ложка морской соли

Мясо

руб.
  • 1/4 чайной ложки порошка китайских 5 специй
  • 1/4 чайной ложки морской соли

Метод:

  1. Если на свиной шкуре есть волосы, соскребите их ножом.Затем вымойте свиную грудинку под краном.
  2. В сковороду на среднем огне добавьте воду, соль и сахар.
  3. После закипания добавьте свиную грудинку кожей вниз и готовьте по 8 минут с каждой стороны.
  4. После этого выньте свиную грудинку и дайте ей остыть на решетке. Вытрите насухо бумажным полотенцем, когда оно достаточно остынет.
  5. Возьмите вертел для мяса или металлическую вилку и проделайте много дырок в кожуре свиной грудинки — обычно это занимает у меня около 5-10 минут.Не пробивайте дыры настолько глубоко, чтобы доходило до мяса.
  6. Смажьте свиную шкуру уксусом, а затем посыпьте половиной соли. Дайте ему постоять 10 минут и повторите процесс.
  7. Положите свиную грудинку в холодильник без крышки и дайте коже высохнуть в течение минимум 12–48 часов. Если вы можете время от времени проверять его, сотрите всю влагу, которая попадает на поверхность.
  8. Достаньте свиную грудину из холодильника и нанесите мясной натер на боковые и нижние стороны свиной грудинки.
  9. Разогрейте фритюрницу в течение 5 минут, затем готовьте свинину в течение 40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
  10. После завершения дайте ему постоять 15 минут перед тем, как разрезать.

Жареный цыпленок с пахтой во фритюрнице

Фото: Julie’s Eats and Treats

(из Julie’s Eats and Treats)

Возможно, одно из самых популярных, но не совсем воспроизведенных блюд, которые люди пытаются имитировать, покупая фритюрницу, — это жареный цыпленок. Хотя вы, возможно, никогда не сможете точно воспроизвести особый рецепт полковника во фритюрнице, этот рецепт из книги «Еда и угощения Джули» очень близок.Совет от Джули: не пытайтесь складывать курицу во фритюрницу; готовьте порциями для более равномерного приготовления и получения хрустящей корочки.

Ингредиенты (4 порции):

Общий

  • Куриные окорочка и бедра 2 фунта в шкуре
  • Масло для опрыскивания курицы — рапсовое растительное или оливковое масло

Тесто

  • 2 г. пахта
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка черного перца

Земснаряд

  • 2 г.универсальная мука
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • 1 столовая ложка приправленной соли
  • 1 ½ чайной ложки болгарского перца
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 чайная ложка соли

Метод:

  1. Вымойте курицу и обсушите ее бумажными полотенцами. Отложите в сторону.
  2. В квадратной форме для выпечки взбейте пахту, яйца, соль и перец до однородной массы.
  3. В другой квадратной форме для выпечки взбейте муку и приправы.
  4. Смажьте курицу мучной смесью. Затем окуните в смесь пахты и снова погрузите в смесь муки.
  5. Обрызгайте корзину маслом для фритюрницы. Затем поместите корзину для курицы, следя за тем, чтобы вокруг каждого кусочка оставалось место, чтобы позволить воздуху течь. Сбрызнуть курицу маслом.
  6. Готовьте при температуре 370 градусов F в течение 15-20 минут, затем переверните курицу и снова сбрызните маслом.
  7. Готовьте еще 5-10 минут или до золотисто-коричневого цвета и готовьте до внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.
  8. Повторите с оставшейся курицей.
  9. Подать сразу
  10. Хранить остатки еды в холодильнике в герметичном контейнере

Яичные рулетики с чизкейком для фритюрницы

Фото: Булочки с посыпкой

(из Пирожков с посыпкой)

Фритюрница, чизкейк и яичные рулеты — это не три слова, которые вы, вероятно, когда-либо ожидали бы сказать в одной фразе. Но, к счастью, благодаря Sprinkle Bakes это реальная вещь, о которой вы все время говорите.Эти декадентские закуски восхитительны, и их легко приготовить. Еще одна замечательная вещь в них — это то, что вы можете поиграть с начинкой из джема / желе и даже добавить кусочки фруктов, если они вам понравятся.

Ингредиенты (15 порций):

Чуррос

  • 16 унций. 2 упаковки сливочного сыра комнатной температуры
  • 1/2 стакана 100 г сахарного песка
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 8,5 унций. 1 банка инжирного варенья
  • 15 охлажденных готовых оберток для яичных рулетов
  • Мытье яиц: 1 взбитое яйцо с 1 столовой ложкой воды
  • Спрей для жарки на оливковом масле
  • 2 столовые ложки топленого несоленого масла
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 чайная ложка молотой корицы

Метод:

  1. В чаше электрического миксера с насадкой для взбивания смешайте сливочный сыр, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт.Хорошо перемешайте на средней скорости в течение 2 минут. Переложите начинку для чизкейка в кондитерский мешок или в пакет на молнии с надрезанным уголком.
  2. Хорошо перемешайте варенье в банке, чтобы оно расслоилось и его можно было легко зачерпнуть ложкой.
  3. Положите обертку для яичного рулета заостренным концом к себе; в центре нанести примерно 2 столовые ложки смеси сливочного сыра. Сверху выложите одну столовую ложку джема. С помощью кисточки для выпечки смажьте края обертки яичного рулета яичной жидкостью.
  4. Загните нижний угол над начинкой, плотно сверните до середины, чтобы покрыть начинку.Сложите с обеих сторон, плотно прилегая к начинке.
  5. Оберните рулет, убедившись, что верхний угол хорошо запечатан смывкой для яиц.
  6. Обрызгайте яичные рулетики спреем для жарки с оливковым маслом с обеих сторон.
  7. Разогрейте фритюрницу до 370 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут. Пока фритюрница нагревается, дайте яичным рулетам постоять при комнатной температуре.
  8. Поместите 4-5 яичных рулетов в корзину для фритюрницы. Обжаривать 5-7 минут или пока рулетики не станут золотисто-коричневыми. Как и при обычной жарке, во время приготовления вы можете рассчитывать, что хотя бы один яичный рулет сломается и начинка высыпется.Очистить корзину легко, протерев корзину бумажным полотенцем (будьте осторожны, если она еще горячая!).
  9. Выньте рулеты из корзины и дайте остыть. Повторяйте обжаривание, пока все рулеты не будут приготовлены.
  10. Слегка смажьте золотистые верхушки яичных рулетов топленым маслом. Смешайте сахар и корицу в небольшой миске и посыпьте яичными рулетами.
  11. Подавать теплым или комнатной температуры. Храните остатки в холодильнике.

Банановый торт во фритюрнице

Фото: Zeelicious Foods

(от NuWave)

Этот рецепт бананового торта от NuWave является еще одним доказательством того, что фритюрницы более универсальны, чем некоторые думают.Ваша фритюрница должна быть достаточно большой, чтобы в ней можно было разместить шестидюймовую рифленую сковороду для этого рецепта. Если это не так, то это еще одна причина купить еще одну фритюрницу.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • спрей для приготовления пищи
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 3 1/2 столовые ложки сливочного масла комнатной температуры
  • 1 банан, пюре
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки меда
  • Самоподнимающаяся мука 1 ц
  • 1/2 т молотой корицы
  • 1 щепотка соли
  • По необходимости — сахар кондитерский

Метод:

  1. Разогрейте Brio на 320 градусов по Фаренгейту.Сбрызните 6-дюймовую рифленую сковороду Bundt кулинарным спреем.
  2. Взбить в миске с помощью электрического миксера сахар и масло до кремообразной массы. Смешайте банан, яйцо и мед в отдельной миске. Взбейте банановую смесь в масляной смеси до получения однородной массы.
  3. Просейте муку, корицу и соль в объединенную бананово-масляную смесь. Замесите жидкое тесто до однородной массы. Переложить в подготовленную сковороду; выровняйте поверхность обратной стороной ложки.
  4. Поместите форму для выпечки в корзину фритюрницы. Вставьте корзину во фритюрницу и поставьте на 30 минут.Выпекайте, пока зубочистка, вставленная в торт, не выйдет чистой. Посыпать кондитерским сахаром, подавать тёплым.
Рекомендации редакции

15 рецептов вегетарианской фритюрницы с идеальной хрустящей корочкой

Представьте себе: вы идете на кухню. Вы на самом деле хотите приготовить картофель фри, но у вас нет фритюрницы или почти достаточно масла, чтобы поджарить картофель. Вы вспоминаете свой утренний свиток в Instagram и вспоминаете, как кто-то жарил еду менее чем за 15 минут.Не говоря уже о том, чтобы делать это здоровым образом. А как ? Войдите в фритюрницу.

Воздушные фритюрницы — это, по сути, волшебство, они циркулируют горячий воздух вместо тонны масла для получения хрустящей корочки. Если вы хотели заменить некоторые из привычных рецептов на экологически чистые блюда без мяса, использование фритюрницы — простой и вкусный способ сделать это.

От десертов до закусок и полноценного обеда — попробуйте некоторые из наших любимых рецептов вегетарианских фритюрниц, представленных ниже.

15 рецептов вегетарианской фритюрницы, которые стоит попробовать

1.Джекфрут Такитос

Фото: Plant Power Couple

В этих хрустящих такито во фритюрнице есть секретный мясной ингредиент: джекфрут. В сочетании с жареными бобами и сливочным соусом кесо у вас точно не получится съесть только одну.

2. Палочки из моцареллы

Фото: Rachel Cooks

Эти аппетитные палочки из моцареллы идеально подходят в качестве закусок или закусок. Они обеспечивают всю растяжку без смазки .

3. Фри с авокадо

Фото: Girl with the Iron Cast

Жареный авокадо? Мы знаем, это звучит безумно.Но поверьте нам, когда мы говорим, что вы не можете судить их, пока не попробуете. Авокадо — суперпродукт, поэтому он не только вкусный, но и питательный. И если авокадо вам не нравится, кабачки и баклажаны — отличные заменители.

4. Хрустящий тофу с кунжутом

Фото: Kirbie’s Cravings

Цыпленок с кунжутом, вегетарианский. Хрустящие кусочки тофу покрыты кунжутной соевой глазурью, которая так же хороша, если не лучше, чем еда на вынос.

5. Овощные спринг-роллы

Фото: Ahead of Thyme

Несмотря на название, спринг-роллы необходимы круглый год.И это не исключение.

6. Французские тосты

Фото: Love Bakes Good Cakes

Эти миниатюрные французские тосты просто сногсшибательны. Прежде всего, тосты с соусом для макания? Да, пожалуйста! Во-вторых, их очень легко приготовить, и они отлично подходят для быстрого завтрака или позднего завтрака.

Привет! Хотите помочь нам менять мир каждый день с помощью простых, доступных и экологически чистых советов и уловок? Подпишитесь на Brightly Spot и присоединитесь к нашему движению, в которое входит более миллиона сменщиков.

7. Potato Latkes

Фото: Your Home, Made Healthy

Эти картофельные латке обладают невероятным ароматом, они очень хрустящие и служат отличным гарниром. (Или второе блюдо … потому что они настолько хороши, что , вероятно, не сможете их переставать.)

8. Домашние канноли

Фотография: «У меня нет времени на это»

Cannoli — итальянская классика. Хотя их немного сложно приготовить, они прекрасно выходят во фритюрницах, и их не нужно периодически переворачивать, как во фритюрнице.

9. Крылышки цветной капусты

Фото: Foodie Eats

Попробуйте заменить традиционные куриные крылышки на эту экологически чистую версию цветной капусты. Этот рецепт получается хрустящим и вкусным. И вы можете использовать любой соус, какой захотите: соус буйвола, соус барбекю и т. Д.

10. Фалафель

Фото: Skinnytaste

Эти фалафели очень легко приготовить. Просто возьмите кухонный комбайн и фритюрницу, и пусть они оба сделают за вас всю работу. Тесто также отлично подходит для замораживания.Таким образом, вы можете отложить немного на потом.

11. Луковые кольца

Фото: From My Bowl

Луковые кольца в основном делаются для фритюрницы. Для этого рецепта требуется всего шесть ингредиентов: лук, растительное молоко, мука, панировочные сухари, перец и куркума.

12. Жареные овощи

Фото: Live Eat Learn

Эта жареная на воздухе версия понравится даже тем, кто ненавидит овощи. А еще лучше, вы можете настроить его под то, что есть в вашем холодильнике.

13. Багели для фритюрницы

Фото: Gimme Delicious

Правильно: рогалики для фритюрницы.На приготовление этого рецепта уходит не более 15 минут. Как только они будут готовы к употреблению, добавьте начинку по своему выбору.

14. Капустные чипсы

Фото: Vegetarian Mamma

Ищете здоровую и хрустящую закуску? Эти жареные на воздухе чипсы из капусты — быстрый и легкий выбор. Вы также можете использовать ту же технику, чтобы приготовить яблочные чипсы с корицей, картофельные чипсы и многое другое.

15. Азиатские закуски из цветной капусты барбекю

Фото: The Delicious Spoon

Эти азиатские кусочки цветной капусты BBQ липкие, сладкие и хрустящие.Наслаждайтесь ими в качестве закуски или сочетайте их с рисом и овощами на ужин.

50+ потрясающих рецептов веганских фритюрниц, потому что я одержим

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки Amazon. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. См. Мою Политику конфиденциальности для получения более подробной информации.

Не знаете, что приготовить в фритюрнице? Получите самые лучшие рецепты веганских фритюрниц, которые помогут вам максимально эффективно использовать этот удивительный кухонный инструмент.

Я люблю свою фритюрницу и собираю рецепты быстрых и легких завтраков, обедов, ужинов и закусок.

Ниже приводится постоянно растущий список рецептов веганских фритюрниц, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из этого удобного прибора, независимо от того, приобрели ли вы его в течение многих лет.

]]> Содержание

Как приготовить замороженные продукты во фритюрнице

Иногда вы не ищете полный рецепт, а просто хотите быстро приготовить что-нибудь замороженное. Я тебя понял!

У вас есть замороженные овощные гамбургеры или филе без рыбы, которые вы хотите приготовить во фритюрнице? Не волнуйтесь. Есть два способа сделать это.

Во-первых, если в вашем пакете замороженных продуктов есть указания для духовки, просто готовьте этот замороженный продукт при той же температуре (или как можно точнее) в течение половины времени.

Это начальная точка, поэтому в конце вам может потребоваться добавить несколько минут ко времени приготовления.

Нет указаний по духовке? Без проблем! Большинство замороженных продуктов, таких как блинчики с начинкой или веганские наггетсы, готовятся за 8-10 минут при 400 ° F.

Опять же, это отправная точка.Возможно, вам придется добавить несколько минут к концу этого диапазона, особенно если вы готовите что-то более крупное, например замороженное веганское жаркое.

Хотите больше информации о приготовлении замороженных продуктов во фритюрнице? Я создал видео выше, которое, я думаю, вам будет полезно!

Как приготовить замороженный бургер Beyond or Impossible

Я предпочитаю фритюрницу для приготовления Beyond Burger и Impossible Burger.

Просто поместите котлеты в корзину, следя за тем, чтобы они не перекрывали друг друга, и готовьте при 400 ° F в течение 12-15 минут, пока они не будут готовы к вашему вкусу.

Не добавляйте в корзину больше ничего, например картофель фри или оладьи. Ваши гамбургеры не будут готовиться должным образом, если поверх них будет сложена другая еда.

Получите рецепты!

Получите легкие и вкусные рецепты веганских фритюрниц прямо здесь! У меня есть все, от завтрака до обеда и до ужина. Есть даже несколько десертов для фритюрницы.

Рецепты тофу

Тофу заслуживает отдельной категории, потому что он чертовски хорош и быстрый в фритюрнице! Некоторые из этих блюд являются полноценными блюдами, в то время как другие являются отличным белком, которые можно сочетать с нижеприведенными гарнирами, чтобы получить звездную еду.

Рецепт тофу для фритюрницы

Легкий и ароматный тофу во фритюрнице получается идеально хрустящим, как во фритюре, без чашки и чашки масла. Подавайте его с рисом или лапшой или с салатом на ужин!

Пищевые дрожжи Тофу

Пикантные пищевые дрожжи Для приготовления тофу требуется всего несколько ингредиентов, и он идеален в качестве основного блюда, зерновых мисок, салатов или оберток. Моя семья любит этот тофу, и я знаю, что и вам понравится!

Хрустящий панко тофу во фритюрнице

Хрустящий панко тофу — прекрасное дополнение к любому блюду.А поскольку вы запекаете или обжариваете его на воздухе, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить овощи и зерновые.

BBQ Рецепт крылышек тофу

Приготовьте партию липких, сладких, вкусных крылышек тофу на гриле в духовке или фритюрнице. Это идеальная закуска для вечеринки или игрового дня.

Фритюрница Tofu Satay

Тофу Сатай невероятно быстро готовится во фритюрнице. Он идеален в моем быстром и легком арахисовом соусе из блендера.Подавать как закуску или основное блюдо!

Легкий тофу генерала Цо

Тофу от General Tso можно быстро и легко приготовить в духовке или фритюрнице, и вы можете положить брокколи в кучу, в отличие от того, когда вы заказываете доставку.

Чаши Будды для запеченного тофу

Твердый ароматный тофу, идеально запеченный на лебеде с добавлением свежих и приготовленных овощей. Завершите это сливочным волшебным соусом тахини, чтобы легко и сытно поесть в миске.

Лимонный тофу Пикката

Острый лимонный тофу пикката — это легкое блюдо, которое не выглядит и не на вкус так, как будто его легко приготовить. Вы можете приготовить тофу в духовке или во фритюрнице, пока готовите цитрусовый соус.

Чаша для веганского картофельного пюре

Моя семья одержима этой веганской миской из картофельного пюре, и я думаю, что вы тоже! На приготовление уходит около получаса.

Оранжевый тофу

Оранжевый тофу в ресторанном стиле Эми не содержит масла и очень вкусен!

Рецепты завтрака

Вам нужны быстрые и простые рецепты веганских фритюрниц на завтрак? У меня есть , покрытые ! С фритюрницей намного быстрее и проще приготовить завтрак на столе.

20-минутный веганский бутерброд для завтрака

Этот супер простой веганский бутерброд для завтрака состоит из маринованного «яйца» тофу и свежего нарезанного авокадо на английском кексе. Приготовьте тофу в духовке или фритюрнице!

Фритюрница с тофу Scramble

Мы едим тофу и картофельную карамель почти каждые выходные, и я наконец-то придумал, как это сделать во фритюрнице!

Бальзамический тофу с беконом

Бальзамический тофу Бекон сладкий, дымный, соленый и вкусный везде, где вы используете бекон.Подавайте его ломтиками вместе с карамелью из тофу, начинкой с бутербродом для завтрака или нарезанной кубиками с салатом.

Основные блюда

В спешке хотите вкусно поесть на столе? Эти веганские рецепты ужина из фритюрницы созданы для вас!

Легкое приготовление еды из тофу и буррито

Пикантный острый тофу с черными бобами и рисом с большим количеством овощей. Эта простая миска с тофу для буррито — идеальное блюдо, необходимое для сортировки обедов на этой неделе!

Хрустящие тако с авокадо

Картофель из авокадо, покрытый панко, станет прекрасным дополнением к игре в тако.Эти хрустящие тако с авокадо полностью наполнены сытным салатом из кукурузы и фасоли и сливочным майонезом шрирача.

Суши-роллы для фритюрницы

Ребята, я без ума от этих вкусных суши-роллов во фритюрнице! Они хрустящие, сытные, и их так весело готовить! Время приготовления включает время, необходимое для приготовления партии белого риса для суши. Поместите его в холодильник, чтобы он остыл, чтобы вы могли быстрее покататься!

Соевые кудри BBQ

Соевые кудри для барбекю в фритюрнице Cadry’s вполне законны! Я люблю их отдельно, с картофельным пюре и овощами.Но я также очень хочу использовать их, чтобы приготовить ей веганский бутерброд с барбекю.

Веганские чипсы с рыбным тако

Еще один потрясающий рецепт от Кристины! Они так хорошо смотрятся с этой сладкой, сладкой манго-сальсой для макания. Быть веганом так сложно.

Фритюрница taquitos

Во фритюрнице так легко приготовить такито! Эта версия фритюрницы такитос начинена дымной черной фасолью.

Закуски и закуски

Эти закуски и закуски легко приготовить, и они принесут вам удовлетворение независимо от того, кормите ли вы свою семью или гостей или просто ищете что-нибудь, чтобы побаловать себя поздним вечером.

Рецепт картофеля фри для фритюрницы

Не знаете, как приготовить замороженные картофельные лепешки во фритюрнице? Это так быстро и просто! Вот мой надежный способ каждый раз делать идеальные картофельные лепешки из фритюрницы.

Рецепт котлет из цветной капусты для фритюрницы

Фритюрницы для цветной капусты нежные, хрустящие, и их очень весело готовить. Перемалывания не требуются! Подавайте их как гарнир или закуску.

Фритюрница для нута

Нут, приправленный фритюрницей Ranch, — это сытная и здоровая закуска.Они чешут этот зуд вкуса, хруста и соли без смазки картофельных чипсов.

Фритюрница Avocado Fries

Хрустящий, насыщенный картофель фри из авокадо во фритюрнице вообще без добавления масла. Они что-то вроде волшебства! Этот рецепт включает указания по духовке на случай, если они вам понадобятся.

Веганская фритюрница с начинкой из халапеньо

Пряный, дымный, сливочный, хрустящий халапеньо, фаршированный фритюрницей, можно приготовить всего за 4 ингредиента и 20 минут.Это идеальная, легкая еда для вечеринок!

Рецепт чипсов из капусты для фритюрницы

Чипсы из капусты для фритюрницы приготовятся с хрустящей корочкой менее чем за 10 минут, включая время, необходимое для приготовления вашей вкусной смеси приправ с нуля.

Жареные зеленые помидоры

Веганские жареные зеленые помидоры Cadry покрыты корочкой из картофельных чипсов! Нужно ли мне сказать больше??

Рецепт тишины для щенков фритюрницы

Чтобы сделать хрустящих и уютных щенков, не нужно жарить во фритюре.На приготовление щенков фритюрницы нужно всего 20 минут. Это идеальные шарики из кукурузного хлеба!

Сухарики

Что я могу сказать? Я люблю рецепты фритюрницы Cadry! Вы готовите эти вкусные гренки всего за 5 минут во фритюрнице!

Garlicky Air Fryer Жареный миндаль

Фритюрница с чесноком Жареный миндаль так быстро собирается в фритюрнице! Они хрустящие, сытные и не содержат масла.Если вы не жарите на воздухе, не волнуйтесь — их тоже можно приготовить в духовке.

Биты с кешью и беконом для фритюрницы

Беконы с кешью и беконом для фритюрницы — это сладкая, соленая и соленая закуска, которая готовится за 10 минут или меньше! Получите мой рецепт жареных на воздухе кешью с беконом и посмотрите видео с рецептами.

Картофельные кожуры

Никогда больше не выбрасывайте картофельные кожуры! Кэдри готовит их, пока они не станут хрустящими на фритюрнице, и за них стоит умереть.

Жареные соленья

Да, она сделала! Кэдри также экспериментировала с приготовлением жареных солений во фритюрнице, и они безупречны!

Рецепт цветной капусты Буффало

Цветная капуста Буйвола легкая на тесто и проста в приготовлении, но при этом имеет приятный хруст и много тепла буйвола! Сделайте это во фритюрнице или духовке.

Овощи и гарниры

Если вы еще не готовили овощи во фритюрнице, вы упускаете возможность! Он отлично подходит для быстрого обжаривания овощей или для получения хрустящей текстуры, похожей на жареную, с небольшим количеством масла или без него.

Овощи для фритюрницы

Нужен простой и полезный гарнир, который готовится сам? Овощи во фритюрнице спешат на помощь!

Зеленая фасоль для фритюрницы

Зеленая фасоль и грибы для фритюрницы — восхитительно легкая альтернатива запеканке из зеленой фасоли. Идеально подходит для праздников или любого дня!

Рецепт цветной капусты Буффало

Цветная капуста Буйвола легкая на тесто и проста в приготовлении, но при этом имеет приятный хруст и много тепла буйвола! Сделайте это во фритюрнице или духовке.

Фритюрница с хрустящей корочкой Брюссельская капуста

Идеальные, хрустящие снаружи, нежные внутри брюссельской капусты в воздушной фритюрнице. Их легко приготовить и вкусно, с маслом или без него.

Запеченный картофель целиком

Cadry покажет вам, как испечь целый картофель (вдвое быстрее!) Во фритюрнице. Я говорю, что она гений.

Жареный чеснок

Cadry покажет вам, как зажарить головку чеснока всего за 20 минут в фритюрнице!

Рецепт мускатной тыквы для фритюрницы

Фритюрница с орехами из тыквы — идеальный гарнир к празднику.Особенно с большим количеством земляных грибов, пикантного зеленого лука и сладко-терпкой сушеной клюквы!

Перец Шишито

Перец шишито в меню ресторана стоит целое состояние, но вы можете полностью приготовить его дома за небольшую часть стоимости. Они займут всего пять минут!

Фритюрница Baby Bok Choy

Если вы никогда не готовили бэби бок-чой в своей фритюрнице, вы полностью упускаете из виду.Фритюрница baby bok choy — одна из радостей жизни, ведь от измельчения до финиша требуется менее 10 минут.

Рецепт бананов для фритюрницы

Сладкие бананы для фритюрницы прекрасно сочетаются с фасолью и рисом или добавляются в веганский тако! У меня есть инструкции по приготовлению этого рецепта для фритюрницы и духовки, так что выбирайте свое собственное приключение!

Десерты

Если вы жаждете сладкого, фритюрница может превратить кладовую, полную ингредиентов, в прекрасную закуску! Получите печенье, пончики и пирожные здесь!

Отверстия для пончиков с веганским кофе и кленовым кремом

Пейте кофе с пончиками в любое время дня без бессонницы.Отверстия от сладких кофейных пончиков, смоченные или сбрызнутые густым декадентским кофейным кленовым кремом, — больше десерт, чем завтрак.

Что такое фритюрница? Полезные часто задаваемые вопросы для начала работы

Хотите знать, что это за фритюрницы, о которых все говорят?

Многие читатели задавали мне вопросы о фритюрнице по электронной почте, в Facebook, YouTube и Instagram с тех пор, как я впервые опубликовал этот список. Давайте посмотрим, что такое фритюрницы, и ответим на несколько распространенных вопросов о них.

Думайте о фритюрнице как о быстрой обжарке овощей и фритюрнице, в которой не используются чашки и чашки масла.

Вместо кипячения в масле, как во фритюрнице, во фритюрнице используется горячий циркулирующий воздух для приготовления пищи до идеальной хрустящей корочки.

Некоторые рецепты фритюрниц полностью не содержат масла. Другие используют совсем немного масла, чтобы предотвратить прилипание и получить дополнительную хрустящую корочку.

Между фритюрницей и Instant Pot я иногда готовлю неделями, едва касаясь плиты или духовки.Это особенно здорово летом, когда не хочется топить дом.

Фритюрница также готовит пищу значительно быстрее, чем духовка, обычно примерно в два раза быстрее.

Когда вы готовите во фритюрнице, время от времени встряхивайте корзину, чтобы предотвратить прилипание и равномерно приготовить пищу. Для большинства рецептов я встряхиваю один раз, в середине приготовления, но для продуктов, которые склонны к прилипанию, рекомендуется встряхивать каждые 2-4 минуты.

Нужна ли мне фритюрница?

Я знаю: вам не нужен еще один кухонный гаджет, занимающий кладовую и прилавок.Я слышу тебя — я был похож на тебя. А потом однажды днем ​​я отбросил осторожность, заказал свою первую фритюрницу и не оглядывался.

Жарка на воздухе, конечно, полезнее, чем жарка в масле, но мне больше всего нравится удобство . Жарка на воздухе менее грязная и более быстрая, чем жарка в масле или даже запекание.

Я стараюсь избегать жарки во фритюре, потому что очистка всего этого растительного масла — такая хлопотная задача.

Одна из проблем для меня как фрилансера — готовить обед.Когда вы работаете дома, упаковка обеда кажется глупой, поэтому каждый день в обеденное время вы в конечном итоге смотрите на холодильник, надеясь, что появится что-то быстрое и легкое и, по крайней мере, немного полезное.

Моя фритюрница сделала это НАСТОЛЬКО менее сложной задачей.

Все готовится очень быстро — в два раза быстрее, чем в духовке. И это удобный гаджет. Это означает, что я могу бросить еду во фритюрницу, включить ее и вернуться к работе, пока не будет готов обед.

Если вы покупаете фритюрницу, приведенные ниже часто задаваемые вопросы помогут ответить на некоторые из ваших животрепещущих вопросов.

Приведенное ниже видео о Air Fryers 101 спонсируется ZenChef. Все мнения на 100% мои собственные. Мне очень понравился мой ZenChef Pro XXL! Однако они его прекратили. Однако этот GoWise очень похож.

Нужно ли использовать масло?

Мне часто задают этот вопрос, и ответ действительно зависит от него. Некоторые рецепты фритюрницы требуют использования масла, некоторые не используют масло, а некоторые используют масло по желанию.

Когда я действительно использую масло в рецепте фритюрницы, оно используется для добавления аромата, влаги или текстуры.Если есть возможность пропустить масло в рецепте, я включаю безмасляные варианты. Это действительно зависит от вас!

Одно важное замечание о масле: Часто рецепт требует всего лишь небольшого количества распыляемого масла. Не используйте аэрозольные баллончики для очистки корзины фритюрницы! Аэрозольный баллончик может повредить антипригарное покрытие корзины.

Вместо аэрозольного баллончика с маслом купите неаэрозольный баллончик с распылителем. Самое классное в них то, что они многоразовые, и вы можете заливать их любым жидким маслом, которое вам нравится! Вы также можете нанести кисть на масло, если не хотите тратить деньги на распылитель.

Какую фритюрницу мне выбрать?

Мое путешествие с фритюрницей было долгим и извилистым, поэтому я просто перейду к делу.

Сейчас я предпочитаю бренд GoWise USA. Это мой фаворит с точки зрения функций и размеров, и цена вполне приемлемая.

Я тестировал много-много брендов. Серьезно, я купил, вернул и обменял более дюжины фритюрниц в поисках любимой. Это тот самый.

А как насчет пароконвектоматов?

Если вы смотрите на комбинированный духовой шкаф с функцией фритюрницы, это неплохой вариант. Раньше у меня был Cuisinart TOA-60. Я обнаружил, что фритюрница работает немного нестабильно, и ее было труднее чистить, чем другие мои фритюрницы.

Тем не менее, это неплохой вариант, особенно если вы пытаетесь сэкономить место. Вам нужно знать всего пару вещей.

Комбинированные печи, как правило, готовят намного быстрее, чем обычные фритюрницы, , поэтому вам нужно чаще проверять, следуя рецепту.В противном случае вы можете сжечь пищу!

Если у вас есть комбинированная печь, я обнаружил, что вариант конвекции на самом деле работает лучше при следовании рецептам фритюрницы, чем функция фритюрницы.

Какой размер мне выбрать?

Если вы готовите на одного или двоих, двухлитровая фритюрница поможет вам. Обратной стороной двух квартов является то, что большинство универсальных аксессуаров для фритюрниц рассчитаны на три кварты и больше, поэтому, если вы разбираетесь в аксессуарах, вам, возможно, захочется приобрести более крупный только для этого.

Примерно для трех человек фритюрница на три или четыре литра подойдет. Для моей семьи из трех человек мне нравилась моя старая фритюрница на 3,7 литра, но мне понравилась большая корзина на 5,8 литра на моей новой. Это означает, что я могу готовить с учетом остатков!

Если у вас семья из четырех-шести человек, я определенно рекомендую выбрать фритюрницу с большой корзиной, как эта, на 5 литров.

Мне нужен предварительный нагрев?

Мне часто задают этот вопрос, потому что в некоторых рецептах фритюрницы предусматривается трехминутный предварительный нагрев.

Если в рецепте не указан предварительный нагрев, я его всегда пропускаю. Преимущество фритюрницы в том, что она небольшая и очень быстро нагревается. Вы всегда можете добавить несколько минут в конце, если ваша еда не кажется приготовленной по вашему вкусу.

Мне действительно нужно замачивать картофель, чтобы приготовить картофель фри?

Я замочил свой картофель ровно один раз, впервые приготовил жареный на воздухе картофель фри. Он должен помочь избавиться от крахмала, и технически вы должны сделать то же самое с жареным в духовке.

Я, честно говоря, не думаю, что это имеет большое значение для готового жаркого, учитывая добавленное время. Если вы хотите впитаться, дерзайте; если нет, не надо!

Ищете, как приготовить идеальный картофель фри во фритюрнице? В этом подробном посте я изложу все, что можно и чего нельзя.

Как его чистить?

Большинство фритюрниц очень легко чистить. Хотя, конечно, это зависит от модели.

Убедитесь, что вы выбрали фритюрницу с корзиной, которая разбирается для облегчения очистки (если в ней есть корзина).

В большинстве обычных фритюрниц вы можете отделить внутреннюю корзину от внешней, чтобы вы могли легко стереть все, что упало через отверстия, и очистить дно внутренней корзины.

Если у вас пароконвектомат, противень должен полностью выдвинуться, и вы можете мыть его мягкой губкой. Я обнаружил, что масло застряло на нижнем противне моей комбинированной духовки, поэтому, если вы действительно используете масло в своей фритюрнице, это нужно учитывать.

Если что-то прилипло, просто замочите корзину, пока она не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было стереть губкой.

НЕ используйте абразивный очиститель или абразивную губку для очистки корзины, , потому что вы не хотите повредить антипригарную поверхность.

Обычное мыло для посуды и обычная губка — все, что вам нужно для очистки фритюрницы.

Воняет ли корпус фритюрницы? Это тоже можно почистить! Просто отключите фритюрницу от сети и осторожно протрите ее изнутри влажной губкой, уделяя особое внимание вентиляционному отверстию на задней панели. Еда может застрять в вентиляционном отверстии.Осторожно сдвиньте его, чтобы удалить.

Рекомендации из поваренной книги

Многие читатели спрашивали, работаю ли я над поваренной книгой фритюрницы. Я не на данный момент, но есть два, которые я могу порекомендовать:

  1. Моя подруга Кэти Хестер, просто поваренная книга ее фритюрницы Vegan Cooking in Your Air Fryer , в 2018 году, и у меня есть два рецепта!
  2. JL Fields выпустила свою кулинарную книгу для фритюрницы The Vegan Air Fryer в 2017 году, и это здорово.

    No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *