Пиццеол кто это: Недопустимое название — Викисловарь

Содержание

Пиццайоло — кто это? | Полезная информация

RM-Pizza не только предлагает своим клиентам самую вкусную пиццу в Москве, но и знакомит с главным ее творцом – пиццайоло. Это повар, который имеет официальное разрешение готовить пиццу – блюдо, которое обожают миллионы человек по всему мира.

Профессию эту люди получили, сами того не зная, тысячи лет назад в Древнем Египте. Тогда служб доставки пиццы не было, да и самой пиццы тоже. Бедняки выпекали дрожжевые лепешки с начинками в печах. Это была сытная и дешевая еда. Но в историю она не вошла, потому что знать к таким блюдам даже не приближалась. Первым королем, попробовавшим пиццу, стал Фердинанд I, правитель Сицилии. Он мог бы оформить доставку пиццы – это входило в его возможности. Вместо этого Фердинанд посетил заведение пиццайоло Антонио Тесты и был восхищен оригинальным вкусом пиццы. Правда, привить возникшую любовь к пицце своей семье он не смог. А спустя 50 лет после его смерти термин «пиццайоло» официально появился.

Родиной ее, конечно, является Неаполь – родина пиццы. Впервые королевская чета полюбила домашнюю пиццу спустя еще 50 лет. Король Умберто I и королева Маргарита (в ее честь и названа самая популярная пицца в мире) дали популярность этому блюду. И особо отметили ее создателя – пиццаойло Рафаэля Эспозито, который и задал моду идти учиться поварской профессии в этом деле.

Сейчас создавать самую вкусную пиццу – профессия престижнейшая. В первую очередь, в Италии. Но и во всем мире есть высокий спрос на поваров, специализирующихся только на пицце. Пицца на тонком тесте – это сейчас не просто процесс приготовления, а целое искусство. Из ее создания делают целое шоу, оставляя часть кухни открытой для посетителей – любой желающий может увидеть филигранную работу пиццаойоло с тестом. Настоящий пиццайоло никогда не будет работать скалкой. Чтобы раскатать тесто, он его подкидывает в воздух и крутит.

Профессиональный праздник пиццайоло – 25 октября. Домашнюю пиццу лучших мастеров поварского искусства можно попробовать ежегодно на Pizzafest – фестивале в Италии. Пиццайоло со всего мира съезжаются и две недели соревнуются в приготовлении фирменной пиццы, проводят мастер-классы. RM-Pizza предлагает не уезжать в Неаполь ради вкусной пиццы – заглядывайте к нам или оформляйте бесплатную доставку пиццы на Динамо.

Разумеется, и в плане обучения пиццайоло Италия – впереди планеты всей. Специалисты, прошедшие обучение или стажировку в Италии, ценятся по всему миру. Существует даже Академия пиццы, где для того, чтобы стать пиццаойоло нужно пройти 100 часов практики. Главное требование преподавателей, которое они хотят видеть в своих учениках – страсть к пицце. Причем нужно любить не только есть ее, но и готовить.
А если есть вы любите все же больше, чем готовить, то телефон заказа пиццы в Москве ищите на сайте RM-Pizza.


шеф-пиццайоло ресторана Rossini Аркадий Грицевский – Москвич Mag

Карьеру повара я начал в далеком 1996 году. Пошел учиться за компанию, и в итоге все, кто хотел стать поваром, не стали, а я стал.

Мои первым местом работы был ресторан «Столичный» в гостинице «Москва», там я прошел путь от помощника до повара горячего цеха. Уже в то время я смотрел в сторону фьюжн, на модные новые рестораны Ивлева, Рожкова, Новикова и других рестораторов. Затем я пошел работать в ресторан португальской кухни Porto Atrium на Ленинском проспекте, окончательно понял, что существуют не только останки высокой советской ресторации, заболел кухнями мира. А чуть позже приобрел любовь и к средиземноморской кухне.

Пиццайоло я стал, потому что начал работать с заквасками. В тот период шефы практически не смотрели в сторону теста, если не были профессиональными пекарями или кондитерами. Я же для себя решил, что это неправильно. Если ты шеф, ты должен знать все. Стал изучать вопрос закваски, ферментации, кисломолочных культур, и меня затянуло. Мне кажется, что нет ничего интереснее пересечения химии и физики, когда наполненное газом тесто попадает в печь, расширяется, приобретает интересные глютеновые рисунки. Апогеем стало обучение пиццайоло в самой сильной школе Италии в пригороде Венеции — Scuola Italiana Pizzaiolli.

Кроме того, я один из немногих, кто привез в Россию пицца-акробатику.

Кто-то воспринимает ее исключительно как зрелище и маркетинговый ход, но на самом деле пицца-акробатика вполне может быть обязательной частью приготовления пиццы. Дело в том, что когда тесто созревает, в нем вырабатывается углекислота, которую ни в коем случае нельзя выдавливать. Вы никогда не увидите хорошего пиццайоло со скалкой в руках. Пиццу раскатывают с помощью вращения, центробежная сила оказывает давление и растягивает тесто, сохраняя газ внутри.

Сейчас Ассоциация пицца-акробатики в России расширилась и переросла в Ассоциацию пиццайоло России.

В 2018 году в Парме я участвовал в чемпионате мира по приготовлению пиццы, где принимали участие 2400 пиццайоло из 48 стран мира. И занял 29-е место в номинации «пицца-классика». Лучшую пиццу выбирают по большому ряду технических параметров, баллы выставляются в закрытой форме. Первое, на что обращают внимание, конечно, тесто: вкус, прожарка, умение работать в дровяной печи. В некоторых номинациях оценивают креативность и сочетание вкусов, но в моем случае смотрели на аутентичность, сохранение всех рисунков, бортов, традиционность рецепта.

Правильная итальянская пицца существует, но делится на множество видов, например вытянутая римская пицца или классический бруклин с высоким бортом и тонким основанием. Первый критерий — вызревшее тесто. Нельзя сделать хорошую пиццу на однодневке, тесто должно настояться минимум 48 часов.

При этом встретить настоящую пиццу в России — редкость. Даже если мастера пиццы итальянцы, они могут красиво говорить на языке, еще красивее на нем врать, но никогда в жизни ничего не делали сами, только смотрели, как их бабушка выпекает чиабатту. Или же бывает ситуация, когда шеф специализируется на итальянской кухне, но никогда не был в Италии. Россияне начинают разбираться в пицце, когда выезжают в Италию: Неаполь, Сицилию, Парму, пробуют и уже другими глазами смотрят на то, что готовят у нас.

При этом пицца была популярна в России всегда, но другое дело какая. В детстве ее готовили по остаточному принципу, из того, что есть в холодильнике: огурец, вареная колбаса, сыр сверху. Таким наше представление было долгое время.

Это блюдо считалось неотъемлемой частью школьного фастфуда.

Для итальянцев же пицца может быть бизнес-ланчем, а может частью антипасти-буфета по принципу суши-конвейера, например, длинная пицца-пала достигает метра в длину и на нее бывает выложено по восемь видов начинки.

Пицца-табу тоже существуют. Они связаны с ингредиентами. Я сторонник того, чтобы в приготовлении не использовали продукты с содержанием уксуса. Ведь человек сначала ест глазами, а потом обонянием. Когда такие продукты нагреваются в печи или выкладываются на горячую основу, мы вдыхаем пары кислоты и получаем ожог. Многие этого не знают и экспериментируют.

Сейчас большую долю рынка занимает нестандартная пицца. В ресторане Rossini, где я являюсь шефом, мы делаем пиццу со свекольным муссом, с кейлом, с ботаргой и свежими артишоками, жаренными до хрустящей корочки и запеченными в печи. Вместо пиццы «Четыре сыра» мы предлагаем пиццу с шестью сырами, вместо классического колбасного ассорти — пиццу с пастрами и корнбифом. Это и есть современная итальянская кухня, когда мы подаем хорошо знакомый продукт в новом исполнении, с новым видением. Такой подход пользуется очень большой популярностью.

Стать героем рубрики «Почему вы должны меня знать» можно, отправив письмо со своей историей на [email protected]

Фото: София Панкевич

Тонкости профессии пиццайоло

Тонкости профессии пиццайоло

В то время как мы прикладываем совсем немного усилий, чтобы заказать пиццу, человек, который ее готовит должен обладать немалыми знаниями и умениями.

Повара, который специализируется на приготовлении пиццы и знает разные секреты и ухищрения называют пиццайоло на итальянский манер или пиццмейкер – на английский.

Пицца – блюдо настолько популярное, что для его приготовления часто нанимают специально обученного повара. Особенно в том случае, когда блюдо готовится на глазах у посетителей. Пиццайоло должен уметь не только приготовить идеальную пиццу, но и показать мастерство обращения с тестом. Этот повар виртуозно подбрасывает и крутит тесто в воздухе, подобно опытному фокуснику. Мало того, что это невероятно красиво, движения нужны, чтобы тесто для пиццы приобрело должную мягкость и податливость, стало воздушным.

В Италии есть специальные школы для пиццайоло, у нас же эту профессию перенимают у знаменитых поваров на мастер-классах известных шефов. Кроме того, обучаются, годами наблюдая за мастерством.

Каким бы не был фирменный стиль пиццайоло, о его мастерстве судят по тому, как повару удается классическая пицца Маргарита.

Во всем мире существует немало конкурсов для пиццайоло, где повара могут блеснуть своими умениями. Победа в таком конкурсе принросит мастеру известность и приглашения в лучшие рестораны мира.

С XVIIвека, когда пицца стала популярным блюдом, появилась и эта профессия. Удивительно, но до наших дней мало что изменилось в способе приготовления. Тесто так и замешивается руками, начинка раскладывается в определенной последовательности, степень запекания контролируется самим поваром.

У каждого знаменитого пиццайоло есть свой фирменный стиль. К таким мастерам съезжаются со всего мира, чтобы попробовать пиццу их приготовления. Своих секретов пиццайоло не раскрывают, отшучиваясь, что главное в приготовлении пиццы – это хорошее настроение и желание сделать жизнь людей чуточку лучше.

 

 

что необходимо для этого закончить

Древнее ремесло, которое до сих пор в моде. Традиционное искусство, которое со временем продолжает развиваться. Пиццайоло — профессия, которая привлекает тысячи людей со всего мира, влюбленных в итальянскую гастрономию. И, если вы скажете, что часто это профессия, которая передается из поколения в поколение, мы скажем вам, что происходить родом из семьи мастер-пиццайоло недостаточно — даже именитые профессионалы на этапе становления прошли определенный курс подготовки и продолжают совершенствовать мастерство, принимая участие в семинарах и курсах повышения квалификации.  

На самом деле, речь идет о нелегкой профессии. Искусство неаполитанских пиццайоло включено в список нематериального наследия ЮНЕСКО неспроста: довольно нелегко создать из такого простого сырья как мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло и томатная паста кулинарный шедевр под названием «пицца «Маргарита»» и ей подобные. 

Работа пиццайоло требует хорошей подготовки, а, следовательно, желания много учиться, большой практики, большой самоотдачи и силы воли, но, безусловно, она может принести вам удовлетворение, в том числе, в финансовом плане, потому, что пицца любима во всем мире.

Очевидно, что для того, чтобы стать хорошим пиццайоло, теории в классе и лабораторной практики недостаточно, необходима стажировка в хорошей пиццерии, для осознания работы, которой вы будете заниматься, для того, чтобы перенять опыт у эксперта в этой области. 

В этой статье рассказываем, как стать пиццайоло: сколько времени занимает подготовка, на какую заработную плату можно рассчитывать, в каких школах проходить обучение.

Легко ли найти работу пиццайоло в Италии

Ответ — да. Достаточно взглянуть на данные, опубликованные итальянской федерацией коммунальных предприятий Fipe. 
В Италии работает 75500 пиццерий. Пиццайоло, работающих в этих пиццериях, насчитывается около 105 000, из которых около 80 000 — итальянцы, 20 000 — египтяне, марокканцы и граждане других государств Африки, а около 5 000 — родом из Восточной Европы.

По выходным, в том числе, в пятницу, число занятых пиццайоло почти удваивается — пиццерии вызывают дополнительный персонал, возможно, эти люди уже работают в ресторане, но которые в другие дни выполняют разные задачи. Таким образом, общее количество работающих в Италии пиццайоло составляет около 200 000 человек.
Точно зарубежной статистики нет, но большое количество пиццерий работает на всех континентах.

При такой широкой распространенности трудность в поиске квалифицированного персонала приводит к тому, что владельцы ресторанов и пиццерий в одном случае из пяти довольствуются приемом на работу неопытных пиццайоло, причем, по статистике, один из двух трудовых контрактов в этом случае является постоянным.

Как стать пиццайоло в Италии: на какие курсы пойти

Как стать пиццайоло? Вы когда-нибудь задавали себе этот вопрос?

Знаете ли вы, что в программах государственного образования этой профессии не существует, она даже не признается?
Парадокс, скажете вы. Вопрос не является второстепенным по конкретной причине: обучение в этой области становится крупным бизнесом, потому что, как и в сфере здравоохранения или безопасности, частная инициатива покрывает государственные недостатки.

Однако с одним отличием: в мире пиццы государственное обучение практически полностью отсутствует. Но мы с вами в этой статье говорим о том, как стать действительно хорошим пиццайоло, поэтому, рассмотрим, куда стоит направить внимание, если вы решили заняться этим делом.

Итак, если когда-то пиццайоло насмешливо называли «недоповаром» и для того, чтобы практиковать профессию, достаточно было наняться подмастерьем в пиццерию, чтобы получить некоторый опыт работы в этой области и, возможно, пойти по стопам главы семьи (ранее у большинства пиццайоло тем же занимались и дед, и отец), сегодня для того, чтобы выполнять эту работу квалифицированно, необходимо сначала пройти соответствующий курс, а затем на практике отточить технику и узнать все новые тенденции.  

Почти во всех итальянских городах есть несколько школ и курсов пиццайоло. Вы должны позаботиться о том, чтобы выбрать действительно хороший курс, потому что это очень важно в процессе профессионального становления.

Как выбрать хорошие курсы пиццайоло: на что обратить внимание?

Как легко понять, предложение по обучению профессии в Италии обширно. Для того, чтобы сориентироваться в выборе лучшего курса пиццайоло, вот несколько важных советов.

1. Проанализируйте свой начальный уровень подготовки

Если вы видели, как работает пиццайоло только на видео в Youtube, лучше сосредоточиться на высоком качестве обучения и более продолжительном курсе. Изучение правильных базовых методов и приемов является основополагающим для профессионала в будущем. 

Если речь идет о продвинутых уровнях или курсах по пицца-акробатике, вы можете вместо этого обратиться в специализированные школы, которые вы считаете более интересными, или выбрать что-то в соответствии со своим собственным стилем.

2. Определите свои цели: только так вы сможете двигаться к курсу, который полностью соответствует вашим потребностям, не рискуя быть разочарованным. 

Лучшие курсы предлагают как теоретические, так и практические занятия, чередуя классы и практику и предлагая возможность стажировок в ресторанах и пиццериях.

3. Проверьте разрешения и сертификаты качества

Это важный элемент, который следует учитывать при выборе курса пиццайоло. Обратите внимание на сертификацию качества, которой должен обладать курс, и на тип свидетельства о его окончании, который выдается (например, признается ли диплом в других европейских странах и включает ли он важный для пиццайоло сертификат Haccp).

4. Не обходите вниманием онлайн-ресурсы

Интернет, как всегда, является неисчерпаемым источником информации и ресурсов. Просматривая различные сайты, посвященные этой теме, вы также можете найти множество онлайн-курсов по пицце. Они также могут дать хорошее представление или научить «маленьким хитростям».

При всем при этом научиться готовить из муки, воды и дрожжей (и щепотка соли) действительно хорошее тесто можно только под руководством эксперта, который должен научить вас «чувствовать» его (и выяснить, например, что также влажность в помещении влияет на приготовление). 

5. Оцените стоимость курсов

Более высокие затраты не всегда являются синонимом более высокого качества. Это правило простого здравого смысла: если очевидно, что для обучения требуются минимальные инвестиции, одинаково ясно, что платить 800 евро за три дня — абсурд. Тем более, что для того, чтобы стать хорошими пиццайоло уроков по выходным недостаточно.

Какие курсы для пиццайоло считаются лучшими в Италии?

Советуем посетить официальный веб-сайт Итальянской федерации производителей пиццы (Federazione Italiana Pizzaioli), Итальянской школы производителей пиццы (Scuola Italiana Pizzaioli ) и Школы Gambero Rosso.

Также хорошей репутацией пользуется школа пиццы Api, Scuola di Pizza dell’Api (Итальянская ассоциация пиццерий), обучающая технике приготовления двух основных типов пиццы: pizza al piatto («пицца на тарелке», круглая пицца, которую подают в ресторанах и тратториях) и pizza al taglio («пицца на вынос», та, которую разрезают на кусочки).

Каждый курс длится один месяц плюс еще один — практика в пиццерии: всех учащихся ожидает один час теории и три часа практики в день в течение четырех недель. Максимум 22 студента принимаются на курс. 

Лучшие курсы пиццайоло в Риме

A tavola con lo chef
Scuola italiana pizzaioli
Istituto Nazionale Pizzaioli
Accademia Italiana Chef
Gambero Rosso

Сколько стоит обучение на курсах пиццайоло в Италии?

Средняя стоимость курса для пиццайоло в Италии составляет 1500 евро. Однако цена этих курсов сильно варьируется, в зависимости от часов теории и практики, которые они включают. Обычно это начинается с 400 евро, для тех, кто предпочитает более короткое и интенсивное обучение, но снова напоминаем, что курсы с короткой продолжительностью рекомендуются для тех, кто не начинает обучение с нуля.

Как правило, средний возраст поступающих на курсы составляет от 20 до 30 лет. Но кто-то также записывается в 40, чтобы попробовать другую профессию.

Сколько зарабатывает пиццайоло в Италии?

Наконец, мы поговорим о самом важном: на какую зарплату может претендовать пиццайоло в Италии?
Зарплата варьируется в зависимости от уровня подготовки пиццайоло, его опыта работы и типа пиццерии-ресторана.
Заработная плата пиццайоло составляет от 700-800 евро в месяц (для начинающих или для небольших пиццерий в некрупных городах) до более 3000 евро для самых высококвалифицированных пиццайоло/самых известных пиццерий. 

Хочу быть пиццайоло (pizzaiolo)! | PulseParty.Ru

Как переводится пиццайоло?
В XVII веке «пиццайолами» (итал. pizzaiolo) называли тех, кто приносил еду в поле крестьянам. Но с тех пор многое изменилось, и сейчас это те, кто делает пиццу!


Что за конкурсы вы выигрываете?
Золотой призер международного конкурса пиццайоло на ежегодной выставке ПИР в 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 г.

Как стать пиццайоло?
Стать пиццайоло не так сложно, достаточно просто прийти в любое заведение и начать готовить пиццу, а вот стать хорошим пиццайоло — это каждодневный труд, работа над собой и совершенствование своих знаний и умений. И, конечно же, желание делать лучшую пиццу!

У пиццы есть история?
У пиццы множество историй и споры о том кто же придумал пиццу не утихают до сих пор. Родиной считают и Древний Египет и Палестину.
Впервые слово «пицца» стало употребляться около 997 года в Италии. Скорее всего, оно происходит от латинского слова «picea», которым римляне называли буханку хлеба в печи. Непосредственной родственницей и прародительницей современного варианта пиццы, а также лаваша и питы, считается лепёшка «фокаччо». Способ её приготовления схож с пиццей, однако, у фокаччо нет специфической начинки. Раньше это была повседневная пища крестьян и воинов. А история непосредственно пиццы насчитывает около 200 лет. Считается, что в одном из самых крупных в то время городов Европы — Неаполе, пекари для экономии времени стали готовить для бедняков лепёшки с начинкой. В качестве начинки они сверху посыпались томатами, орегано или сушёным майораном, поливались растительным маслом и могли быть слегка притрушены сыром.
Примерно так и появилась вкусная итальянская пицца. Бродячие торговцы часто укладывали её в медные ящики, и, неся их на голове, предлагали пиццу прохожим на улице. Иногда покупатели были очень бедны и не могли расплатиться за угощение сразу, а отдавали деньги в течение недели. Так, пиццу стали называть «восьмидневной».

Какая на ваш взгляд пицца самая вкусная?
Маргарита. Это классика. Именно по этой пицце можно судить о мастерстве пиццайоло.

Где можно обучиться навыкам пиццайоло?
В Италии есть специализированные школы. У нас в России таких школ нет, к сожалению. Иногда приезжают итальянские повара с мастер-классами, у них можно поучиться. На мой взгляд, лучший учитель — это собственный опыт, приходите на кухню и учитесь!

Секреты хорошей пиццы.
Главное это спокойствие и хорошее настроение. Внутренний настрой — это основной момент при работе с тестом! И конечно же отборные ингридиеты. Лучший сыр, соус и тесто — все это лучше приготовить своими руками. Вот тогда у вас получиться отличная пицца!

Профессия пиццайоло вновь становится популярной › Лениздат.ру

Чтобы понять, что собой представляет профессия пиццайоло, необходимо обратиться к истории. Тысячи лет назад в Древнем Египте и Древней Греции впервые появилось дрожжевое тесто, из которого в обычных каменных печах стали выпекать хлеб с различными начинками (мясо, овощи, маслины и оливки). Правда, в те далекие времена пицца была блюдом не для особ из высшего общества.

Среди знатных людей, первооткрывателем стал Фердинанд I, который вопреки предвзятому отношению к пицце, в 1772 году посетил заведение пиццайоло Антонио Тесты. И надо сказать, был поражен оригинальным вкусом пиццы. К сожалению, в то время она так и не пришлась ко двору — королева не захотела даже пробовать «еду плебеев».

Впервые термин «пиццайоло» появился 12 августа 1799 года в Неаполе в жалобе некоего Дженнаро Маджелло в полицию. Тогда профессия пиццайоло не была популярной и часто подвергалась чуть ли не насмешкам.

Но все меняется и через несколько лет королевская чета Италии признала-таки пиццу вкусным и достойным внимания блюдом. Произошло это в правление Умберто I и его супруги Маргариты, в честь которой и была названа самая популярная в мире пицца с помидорами, базиликом и моццареллой. Этот шедевр принадлежит пиццайоло Рафаэлю Эспозито.

Сегодня в Италии, да и во всем мире, пиццайоло — одна из самых уважаемых профессий. Даже отмечается профессиональный праздник пиццайоло 25 октября. Проводятся  специальные соревнования, которые определяют лучших мастеров.

На сегодняшний день большинство пиццерий во всем мире радуют своих гостей настоящим гастрономическим шоу — тесто для приготовления пиццы не раскатывается при помощи скалки, а раскручивается в воздухе до нужного размера.

Необычное рядом

Получить диплом настоящего пиццайоло удалось шестерым заключенным из тюрьмы города Кампобассо, Италия. Они окончили четырехмесячные курсы, которые организовало ЕС, после чего стали настоящими профессионалами своего дела. Для получения диплома им предлагалось прослушать триста часов лекций и пройти двести часов практики. Некоторые из выпускников планируют по окончании срока работать по новой специальности или открыть собственную пиццерию.

Оборудование

Несмотря на то, что с момента приготовления первой пиццы прошло несколько веков, принцип практически не изменился. Три составляющие так и остались главными: краст, начинка и печь, которая превращает набор продуктов в готовое блюдо. По мере того как совершенствовался процесс приготовления пиццы, менялось и оборудование.  Место дровяной печи заняли электрические, а ножей — слайсеры и овощерезки.

На сегодняшний день комплект оборудования для приготовления пиццы включает в себя:

•тестомес;

•шкаф расстойный;

•печь;

•технологическое оборудование для приготовления начинки;

•различный кухонный инвентарь.

Не секрет, что самая вкусная пицца получается в дровяной печи. Так готовили ее еще в древности. Однако использование такого оборудования сегодня несколько проблематично — требуются дополнительные затраты и получение разрешений от соответствующих структур. Поэтому, наиболее часто такое оборудование можно встретить в загородных ресторанах. В дровяной печи, облицованной кирпичом,  можно приготовить очень вкусное, ароматное блюдо. К тому же, это и потрясающий элемент интерьера. Более того, современное оборудование изготавливается из огнеупорного материала, исключает проникновение не нужных запахов, экономит топливо и время. Температура внутри печи настолько велика, что пицца готовиться в течение 1-2 минут. Единственная проблема — качественное топливо.

Если же заведение расположилось в жилом доме или торговом центре, лучше использовать подовую (электрическую или газовую) печь. Практически все производители предлагают широкий модельный ряд, что позволяет подобрать необходимое оборудование в зависимости от объемов производства. Например, печи Pizza Group бывают одно- и многоярусными и различаются по размерам внутренних камер. Они безопасны и просты в работе. Пицца в таких печах выпекается при температуре 300°С -500°С.

Конвейерные печи отличаются большой производительностью. Чаще всего они применяются в крупных ресторанах или сетях по производству пиццы. Процесс приготовления занимает 3-4 минуты.

 Мини-печи устанавливаются в заведениях, где производство пиццы не поставлено на поток. Их также можно использовать для приготовления других блюд — булочек или сдобы.

В последнее время пицца стала любимым блюдом многих россиян. В каждом городе можно встретить заведения, которые заманивают ароматным итальянским лакомством. Открытие пиццерии не требует больших материальных затрат. Самое главное — правильно выбрать оборудование. Магазин — всё для пекаря и пиццайоло ПЕКАРИ.RU предлагает своим клиентам только качественное оборудование по невысоким ценам.

Самые известные Пиццайоло

Пиццайоло – это мастер, который создает одно из самых популярных и любимых блюд – пиццу. Очень давно, еще в Древнем Египте, люди и представить не могли, что то, чем они сейчас занимаются, станет настолько популярным. Служб, занимающихся доставкой пиццы, конечно, не было. Да и самого понятия, как пицца, не существовало.

Раньше эта еда была спасением для бедняков. Было достаточно взять дрожжевую лепешку и положить на нее любые овощи и мясо, заправив соусом. После такая лепешка выпекалась и съедалась, помогая избавиться от сильного голода.

История профессии

Долгие годы эту пряную лепешку с начинкой ели только лишь бедняки, пока однажды король Фердинанд I, который правил Сицилией, не решил попробовать это блюдо. Его статус позволял ему даже прибегнуть к такой роскоши, как доставка пиццы. Но все же он решил, что хочет посетить заведение, где создаются эти блюда, чтобы увидеть весь процесс своими глазами.

Тогда он посетил заведение пиццайоло по имени Антонио Тесты. Парень его не разочаровал и сделал вкусную пиццу, тем самым обеспечив себе такого частого клиента в лице короля. Спустя пол века такой термин, как пиццайоло стал официальным. Распространение этого слово пошло из Неаполя, так как именно он является родиной пиццы.

Огромную популярность такому блюду принесли король Умберто I и королева Маргарита, в честь которой была названа одноименная пицца. Кстати, заказать эту пиццу тоже можно у нас! На тот момент пиццу для королевской семьи создавал пиццайоло по имени Рафаэль Эспозито. Они сделали его заведение статусным, туда съезжались туристы со всего мира, и нарекли самым известным пиццайоло. Его статус позволь Рафаэлю начать обучать других этому нелегкому делу и с тех пор в каждом уголке планеты есть свой пиццайоло или пиццамейкер.

Профессия мастера пиццы в наше время

На сегодняшний день создание пиццы является достаточно престижной работой. Ведь если начать развивать свои навыки, то можно стать одним из самых популярных пиццайоло и завоевать титул чемпиона мира! Так, например, в 2018 году на сибирском фестивале в Новосибирске были отобраны три лидера, которые смогут отправиться в Италию и показать там то, на что они способны. Работа мечты!

Кроме того, спрос на мастеров в этом ремесле очень велик по всему миру. Ведь сделать пиццу именно такой, какой она должна быть, может далеко не каждый. В некоторых заведениях мастера любят устраивать шоу, делая кухню открытой. Так, если вы пришли в ресторан заказать пиццу, то можете наблюдать целое шоу, которое вам устроят пиццайоло, пока делают вашу пиццу.

Пицца-фесты

25 октября является профессиональным праздником мастеров пиццы. В этот же день принято проводить ежегодные фесты, где собираются мастера со всего мира и показывают настоящее шоу! Проводят этот фестиваль, конечно, в Италии. Обычно фестиваль длиться не более двух недель. Там пиццайоло из каждой страны соревнуются друг с другом и иногда устраивают мастер-классы, где учат зрителей делать пиццу.

В 2014 году проводился очередной чемпионат, 13-й по счету, где победил неаполитанец по имени Валентино Либро. Уже два года подряд победителем становились итальянца, а прежде в течение восьми лет победителем становились страны-соперницы.

Обучающие курсы

Научиться делать пиццу может, конечно, каждый. Достаточно найти в своем городе обучающие курсы, где вас научат создавать целые шедевры. Но стоит учесть, что процесс обучения долгий и вовсе не простой, поэтому лучше сначала хорошо подумайте, стоит ли этого того, ведь курсы стоят больших денег. Лучше доверьте работу профессионалам и закажите доставку пиццы в марусино. Пицца от наших пиццайоло обязательно вам понравится, и вы точно захотите заказать пиццу еще раз! Кроме того, доставка пиццы обойдется вам намного дешевле, чем обучение!


Мы так же готовы принимать заказы из соседних населеных пунктов: ЖК «Самолет», Марусино (Люберцы), СНТ Марусино, Марусин сад, Виктория, Виктория2, Виктория3, Лесное, Марусин луг, Мотяково, Кореневский форт, Машково, Павлино, Малое Павлино, Павлино Форест, Зенино, Русавкино-Романово, Русавкино-Поповщино, Торбеево, Ветеран.

Нанять пиццайку — 77 пиццаров

Нанять пиццерии

Все любят хорошую пиццу. Однако вопрос о том, что дает великое, — это обсуждение в другой день. Некоторые утверждают, что традиционный минималистский стиль — лучший вариант, в то время как другие предпочитают изо всех сил использовать начинки. Независимо от того, какой подход вы выберете, производитель пиццы сделает все возможное, чтобы сделать пиццу именно такой, какой нравится вашим клиентам.

Поиск увлеченного и эффективного производителя пиццы может во многих отношениях повысить продажи и культуру ресторана. Процесс найма начинается с написания привлекательного и убедительного описания должности, которое заинтриговало бы кандидатов. Менеджеры по найму должны быть ясными, краткими и подробными. Тщательно опишите обязанности и требования. Не забудьте указать подробную информацию о вашем ресторане, чтобы он был интересным и соблазнительным! Что за тема? Он специализируется на определенной кухне? Эти детали помогут кандидатам представить себя работающими в вашем ресторане.

Помимо общих досок по трудоустройству, менеджерам по найму лучше всего размещать объявления о вакансиях на отраслевых досках вакансий, онлайн-группах, а также в группах сообщества. Получение рекомендаций от самих сотрудников ресторана — эффективный способ поиска кандидатов. Ваши сотрудники могут уже знать кого-то с опытом работы в сфере пиццы, поэтому сообщите им о вакансии!

Обязанности производителя пиццы

Производитель пиццы отвечает за приготовление пиццы для ресторана.Пицца может быть приготовлена ​​на основе меню ресторана или адаптирована по запросу клиента.

Производитель пиццы отвечает за приготовление всего, что вы увидите на пицце. От приготовления теста для пиццы различными способами (толстая корочка, тонкая корочка или фаршированная корочка) до перца, помидоров, грибов и других начинок для пиццы, до приготовления свежего песто, томатного или сливочного соуса.

Производители пиццы контролируют инвентарь ингредиентов для пиццы, размещают заказы на поставки по мере необходимости и поддерживают чистоту станции приготовления пиццы и печи.

Кроме того, производители пиццы изучают тенденции в приготовлении пиццы и рекомендуют обновления меню. В зависимости от указания владельца ресторана производители пиццы могут использовать традиционные рецепты и ингредиенты или изменять их, чтобы удовлетворить потребности клиентов. Некоторые примеры — веганская пицца и пицца без глютена.

Чтобы предотвратить порчу продуктов, производители пиццы соблюдают надлежащие процедуры хранения ингредиентов для пиццы и выбрасывают все продукты, которые считаются загрязненными.

В случае болезни производители пиццы не должны брать с собой еду и выходить на работу только после того, как все симптомы исчезнут.Наконец, производитель пиццы соблюдает правила личной гигиены, регулярно моет руки и всегда соблюдает меры предосторожности.

Навыки и квалификация производителя пиццы

Идеальный кандидат на должность производителя пиццы — это тот, кто хорошо осведомлен о правилах безопасности и гигиене пищевых продуктов и хорошо работает с командой. Необходимы сильные коммуникативные навыки и умение соблюдать надлежащие процедуры обращения с пищевыми продуктами.

Рестораны могут потребовать аттестат средней школы или GED и лицензию кулинара.Полезен предыдущий опыт работы в пиццерии, хотя большинство ресторанов готовы обучать свой персонал для этой роли.

Кандидат должен быть в состоянии соответствовать физическим требованиям работы, уметь стоять в течение длительного времени и поднимать принадлежности и другие материалы. Наконец, идеальный кандидат должен быть доступен для работы посменно, в выходные и праздничные дни.

Пицца, пожалуй, один из самых узнаваемых продуктов питания в мире. Благодаря увлеченным создателям пиццы рестораны продолжают радовать клиентов этой вкусной и комфортной едой.

Breville Crispy Crust Pizza Maker Обзор и бесплатная раздача • Раздача рецептов горячей кухни

Думаете, кому-то это может понравиться? Поделиться любовью!

Это обзор машины для приготовления пиццы Breville Crispy Crust Pizza Maker с плюсами и минусами. Мы тестировали эту машину в течение последних 2 месяцев, организовали 6 вечеринок с пиццей, каждый раз интенсивно используя эту машину! Фотография выше из Williams Sonoma, вы можете купить Breville Crispy Crust Pizza Maker за 149 долларов. 95.

Если у вас на заднем дворе нет кирпичной печи, этот аппарат будет самым близким к идеальной пицце. Я не говорю это легкомысленно, и, конечно же, мне не платят за то, чтобы я восхищался этой машиной. Да, у меня есть некоторые претензии к прибору (подробности позже), но до сих пор мне никогда не удавалось постоянно готовить фантастическую пиццу с пузырящейся, пузырящейся корочкой. Пицца готовится за 6-8 минут.

Технические характеристики


Фотография Williams Sonoma
  • Размер: Машина на самом деле довольно маленькая, ее можно легко хранить в небольшой кладовой.Совсем не тяжело. 11 дюймов на 18 дюймов на 14 дюймов в высоту; 14 фунтов
  • Мощность: 1200 Вт, нагрев до 660F, хотя наши измерения были выше
  • Включает камень для пиццы и буклет с рецептами

Использование устройства для приготовления пиццы Breville Crispy Crust

Мы следовали рецепту, приведенному в буклете для пиццы тесто. Мне нравится, что это называется мука 00, которую итальянцы используют для теста для пиццы и макаронных изделий ручной работы. Мы так часто делаем макароны и пиццу (еще до того, как у нас появилась эта машина), что закупаем муку оптом на итальянском рынке.Я также видел его в Whole Foods и других модных продуктовых магазинах для гурманов. Однажды во Флориде я так отчаянно хотел купить 00 муки, что очень любезно спросил мою местную пиццерию, не продадут ли они мне 5 фунтов своей муки. Да! Они согласились.

Если у вас нет муки 00 или вы не хотите ее искать, вы можете просто использовать обычную универсальную муку.

Новая работа Натана в Steamy Kitchen — помогать мне тестировать продукты и делать обзоры. Он сделал тесто (это несложно) и решил, что он хочет раскатать пиццу ровно на 9 1/2 дюймов, чтобы она подошла к машине.Он начертил шаблон на пергаменте.

… и раскатал тесто.

PRO: В спецификациях Бревилля сказано, что машина для пиццы с хрустящей корочкой нагревается до 660F, но мы измерили, что камень был почти 700F, определенно более горячим, чем я когда-либо мог бы получить в духовке или гриле для барбекю!

Не накрывайте пиццу, оставив достаточно места по краям. Если вы переполните пиццу, она не будет готовиться равномерно, и ингредиенты выльются на камень для пиццы.

Застелите пиццу пергаментом и установите таймер на 1 минуту.

Если оставить пергамент слишком долго, он загорится. Итак, через 1 минуту просто вытащите бумагу.

Еще пять минут, и пицца готова.

Это мое: рикотта, свежая моцарелла и базилик. Видите пузырящуюся корку? Абсолютно красивый.

Еще пиццы (извините за качество фото, они были сняты в разные дни, на разных вечеринках с пиццей и на моем телефоне).

Прошутто, рикотта, артишоки, чесночное оливковое масло.

Томатный соус, моцарелла и салями.

Томатный соус, свежая моцарелла, козий сыр, свекла, посыпанный свежей молодой рукколой и сбрызнутый трюфельным маслом.

PRO: На каждой пицце хрустящая корочка с пузырями. Дно все приготовлено равномерно. Это действительно сложно воспроизвести в любом другом бытовом приборе!

Пицца только на тонком тесте

Машина для пиццы с хрустящей корочкой Breville действительно сияет при приготовлении пиццы на тонком тесте. Вы * можете * приготовить пиццу с более толстым тестом, но я бы не рекомендовал это.

CON: Машина дает вам только 1 3/4 ″ пространства между камнем для пиццы и нагревательным элементом. Даже с пиццей на тонком тесте, если тесто слишком сильно взлетит, тесто коснется нагревательного элемента, задымится и корочка загорится в этом месте.

Но пицца по-прежнему очень вкусная.

Трудно очистить машину

CON: Хотя красивые фотографии Williams Sonoma выше показывают блестящую чистую машину, после нескольких использований камень естественным образом потемнеет, а машина обесцветится.Верхняя крышка с нагревательным элементом — настоящая головная боль. Нагревательный элемент не снимается, поэтому вам просто нужно постараться.

Но потемневший камень не о чем беспокоиться — он «хорошо выдержан!» Просто используйте металлический шпатель или скребок для теста, чтобы соскрести обугленные кусочки. Я не люблю использовать мыло для чистки камней (я думаю, что пористые камни впитывают мыльный привкус), поэтому просто соскребаю и ополаскиваю.

Мои небольшие претензии к машине не помешают мне насладиться феноменальной пиццей.От всей души рекомендую машину!

Организуйте вечеринку с пиццей

Пригласите друзей и устройте вечеринку с пиццей. Из каждой партии теста из прилагаемого буклета Breville можно приготовить 4-6 пицц. Удваиваем замес теста на вечеринку на 8 взрослых. Имейте у прилавка:

  • Сыры: тертая моцарелла, свежие ломтики моцареллы, рикотта, козий сыр
  • Зелень: свежая молодая руккола, молодой шпинат
  • Травы: свежие листья базилика, свежие веточки тимьяна, сушеный чеснок / комбинация итальянских трав
  • Овощи из банки: жареный сладкий перец, маринованные артишоки, жареная свекла, кусочки ананаса, оливки, банановый перец, жареный зубчик чеснока, вяленые помидоры
  • Анчоусы
  • Мясо: прошутто, ветчина, пепперони, вареная тертая курица, вареная колбаса
  • Соус: соус для пиццы (нам нравится Trader Joe’s), соус BBQ, песто (нам нравится Trader Joe’s Quinoa Pesto), мед
  • Свежие овощи: нарезанные грибы, тонкая спаржа (разрезанная жирная спаржа пополам), дольки красного лука, ломтики томатов, жареные или обжаренные лесные грибы
  • Фрукты: нарезанные груши, нарезанные яблоки, нарезанный инжир
  • Оливковое масло
  • Орехи — кедровые орехи, грецкие орехи

Для всех пицц, оливковое масло л. по краю теста для пиццы.Вы также можете посыпать корку сушеным чесноком / итальянскими травами.

Наши любимые комбинации пиццы:

Пицца с курицей BBQ — соус барбекю, тертая курица, красный лук. После приготовления сбрызнуть еще соуса BBQ

Жареная свекла с козьим сыром

Рикотта, артишок и свежая руккола — после приготовления наложить на свежую рукколу, посыпать небольшим количеством морской соли и сбрызнуть хорошим оливковым маслом

Рикотта и инжир, сбрызнуть с медом после приготовления

Груша и горгонзола, сбрызнуть медом после приготовления и посыпать грецкими орехами

Советы для вечеринки с пиццей:

  • Помните, что пицца готовится примерно за 6 минут, поэтому вы хотите, чтобы все ингредиенты были тонко нарезаны или уже приготовлено.
  • Более тонкая пицца готовится лучше — при раскатывании стремитесь к толщине 1/4 дюйма. Растягивайте тесто руками — чем чаще вы будете использовать скалку, тем более плоской будет ваша пицца. Я беру тесто очень осторожно, начиная с нескольких рулетов, затем перехожу на растяжку руками костяшками. Крутить пиццу в воздухе — это весело, но я недостаточно скоординирован, чтобы сделать это, не заставив ее летать, как фрисби.
  • Сохраняйте запасы начинки. Перегруженная пицца будет сырой или пригорит.
  • Нарисуйте круг 9 1/2 ″ на пергаментной бумаге и используйте его в качестве ориентира.Вы можете сдвинуть пиццу с кожуры на камень с помощью пергамента, но вытащите пергамент через 1 минуту.
  • Приготовьте несколько салатов и закуски — на каждую пиццу уходит около 6 минут. Если вы полагаетесь только на пиццу, чтобы накормить своих гостей, они будут с нетерпением ждать своей очереди приготовить пиццу.
  • Если тесто для пиццы начинает подниматься слишком высоко в определенных местах, откройте машину, воспользуйтесь острым ножом для очистки овощей и выдвиньте пузырек теста. Если какое-либо тесто или ингредиенты соприкасаются с нагревательным элементом, используйте лопатку или заднюю часть ножа для масла, чтобы просто соскрести ингредиент, чтобы предотвратить пригорание / копчение.

Спасибо за поддержку Steamy Kitchen!

Даже если вы не покупаете показанный товар, начало покупок на Amazon поможет нашему небольшому семейному бизнесу. Мы получаем небольшую комиссию от Amazon, которая помогает нашему сайту работать бесплатно!

В настоящее время Amazon продает машины (их осталось мало), также вы можете пойти в любую Williams Sonoma.

Самые крутые пиццерии, которые можно купить этим летом »Gadget Flow

Пицца — одна из тех вещей, без которых мы не можем жить.Поэтому, когда мы увидели этих крутых пиццерий, мы были очень взволнованы. Узнайте о самых крутых пиццериях, которые вы можете купить этим летом, и о том, на что они способны.

Пицца прекрасна, когда хочется острого сырного кусочка рая. Если вы ищете быстрое блюдо, которое можно разогреть в духовке или микроволновой печи, обычно лучше всего подходит пицца. И вы действительно можете улучшить свою игру с производителем пиццы. Вот несколько самых крутых пиццерий, которые вы можете купить этим летом.

По теме: Потрясающие гаджеты для активного отдыха этим летом

От универсальных грилей до печей на древесных гранулах — эти производители пиццы предлагают различные способы приготовить лучший кусок сырной пиццы.

Универсальный гриль Capt’n Cook OvenPlus Salamander All-in-One

Первым в нашем списке самых крутых пиццерий, которые вы можете купить этим летом, стоит Capt’n Cook OvenPlus Salamander All-in-One Grill. Этот кулинарный гаджет на самом деле работает как духовка, гриль и газовая духовка одновременно. Он подходит для пиццы диаметром до 12 дюймов, а горелка-бабочка над решетками для гриля делает этот гриль практически бездымным. Готовьте стейки, пиццу, рыбное филе и многое другое прямо на террасе с помощью этого элегантного универсального гриля.

Универсальный гриль Capt’n Cook OvenPlus Salamander на видео

Ooni Fyra 12 Wood Pellet Pizza Oven

Готовьте пиццу на дровах прямо в своем саду в печи для пиццы на древесных гранулах Ooni Fyra 12. Эта красивая печь для пиццы нагревается до 950 ° F всего за 15 минут. А всего за 60 секунд вы получите пиццу ресторанного качества, приготовленную на косточках, которая уже готова к употреблению. Гранулы из твердой древесины обеспечивают неизменно высокий нагрев и упрощают обслуживание этого устройства. Так вы сможете больше времени отдыхать и наслаждаться пиццей.

Самые крутые производители пиццы, которые вы можете купить: Дровяная печь для пиццы Ooni Fyra 12 в различных конфигурациях на открытом воздухе

Газовая печь для пиццы Kalamazoo Artisan Fire на открытом воздухе

Если вы хотите приготовить пиццу на газе, выберите газовую печь для пиццы Kalamazoo Artisan Fire Outdoor. Он нагревается за 45 минут, а температуру легко контролировать, что делает его отличным выбором для уличной печи для пиццы. Но пицца — не единственное блюдо, которое можно приготовить в этой духовке. Он также отлично подходит для жарки мяса, рыбы и овощей, поскольку огонь исходит сверху и снизу. Материал из нержавеющей стали делает эту духовку очень прочной, а если вы живете рядом с водой, есть даже вариант для морской нержавеющей стали.

Kalamazoo Artisan Fire уличная газовая печь для пиццы на террасе

BakerStone Professional Series Pizza Oven Box

Коробка для печи для пиццы BakerStone Professional Series вошла в наш список самых крутых производителей пиццы, которые вы можете купить, потому что она фактически превращает ваш гриль в печь для пиццы. Ящик для духовки имеет пятистороннюю камеру для выпечки камня и работает на большинстве газовых грилей с тремя или более крупными горелками.Все, что вам нужно сделать, это поставить ящик на гриль и разогреть его примерно 20 минут, чтобы достичь температуры дровяной печи. Этот ящик шириной 15 дюймов также достаточно широк, чтобы готовить мясо, хлеб, печенье и многое другое.

Самые крутые пиццерии, которые вы можете купить: BakerStone Professional Series для приготовления пиццы

ALFA One Compact Pizza Oven

Компактная печь для пиццы ALFA One приготовит вкусный томатный пирог всего за 60 секунд. Еще более впечатляюще то, что температура с 32 ° F до 750 ° F всего за 10 минут, а пицца готовится за 90 секунд.Так что, когда появятся ваши друзья, им не придется долго ждать пиршества с пиццей. Как дровяная печь, она идеально подходит для любителей пиццы, предпочитающих сильный вкус и готовящих на открытом воздухе. Лучше всего то, что эта печь для пиццы собирается всего за пять минут.

Компактная печь для пиццы ALFA One для приготовления пиццы на открытом воздухе

Портативная печь для пиццы Ooni Karu на дровах

Прекрасное дополнение к любой обстановке на открытом воздухе, портативная печь для пиццы Ooni Karu на дровах — одна из самых крутых пиццерий, которую вы можете купить, потому что она делает приготовление пиццы на дровах проще простого.Эта печь для пиццы, совместимая с древесным углем и древесным углем, нагревается до впечатляющих 932 ° F и готовит пиццу всего за одну минуту. Это благодаря инновационному дизайну, который способствует циркуляции воздуха и удержанию тепла. Кроме того, его очень компактный дизайн позволяет брать эту пиццерию практически куда угодно.

Дровяная портативная печь для пиццы Ooni Karu в походе

Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven

В печи для пиццы Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven можно приготовить итальянскую пиццу по-домашнему прямо у себя дома.Кроме того, он воспроизводит эффект кирпичной печи на дровах благодаря своей конструкции с двойными стенками и керамическому камню для пиццы из кордиерита. Вы также получаете контроль нагрева и отзывчивость за счет встроенной микронастройки, которая дает вам полный контроль над пламенем. Наконец, он работает на одноразовом баллоне с пропаном весом в один фунт.

Camp Chef Italia Artisan Pizza Oven на заднем дворе

Breville The Smart Oven Pizzaiolo Pizza Maker

Если вы хотите дополнить свою столешницу ретро, ​​выберите Breville The Smart Oven Pizzaiolo Pizza Maker.Фактически, это одна из самых крутых пиццерий, которую вы можете купить благодаря стильному дизайну. Он готовит пиццу в дровяной печи за две минуты и воспроизводит три типа тепла кирпичной печи: лучистое, проводящее и конвективное. Кроме того, система Element iQ создает идеальные условия для пиццы на сковороде, нью-йоркской, тонкой и хрустящей, а также замороженной пиццы.

Breville Производитель пиццы Smart Oven Pizzaiolo в видео

Пицца восхитительна в любой вечер недели. С подобными гаджетами мы уверены, что этим летом вы запланируете немало вечеринок с пиццей.Итак, у вас есть какие-нибудь гаджеты для приготовления пиццы, которые вам очень нравятся? Расскажите о них в комментариях.

Хотите больше технических новостей, обзоров и руководств от Gadget Flow? Подпишитесь на нас в Google News, Feedly и Flipboard. Если вы используете Flipboard, вам обязательно стоит ознакомиться с нашими отобранными историями. Мы публикуем по три новые истории каждый день, поэтому обязательно следите за нами, чтобы оставаться в курсе!

Ежедневный дайджест Gadget Flow освещает и исследует последние новости технические тенденции, чтобы держать вас в курсе. Хотите прямо в свой почтовый ящик? Подписаться ➜

Лорен пишет и редактирует с 2008 года. Ей нравится работать с текстом и помогать писателям обрести свой голос. Когда она не печатает за компьютером, она готовит и путешествует с мужем и двумя дочерьми.

Крытая печь для пиццы

, стоит ли покупать ее?

Комнатные печи для пиццы — идеальное решение для приготовления отличной домашней пиццы без лишних хлопот.Иногда поход за пиццей может быть дорогостоящим, и, хотя пицца всегда стоит денег, это более рентабельный вариант — приготовить самостоятельно дома или съесть замороженную пиццу, купленную в магазине.

Однако не у всех есть место или деньги на кирпичную печь на открытом воздухе, поэтому именно в этом случае домашние печи для пиццы имеют свои преимущества. Внутренние печи для пиццы специально разработаны для быстрого нагрева и до высокой температуры, чтобы пицца тщательно приготовилась за короткое время.

Они также не занимают много места ни на прилавке, ни на складе, их легко чистить и обслуживать благодаря их антипригарным поверхностям.Пиццу легко и быстро приготовить с нуля, и вы можете проявить изобретательность с ароматами — независимо от того, любите ли вы ананас на пицце или нет.

Мы нашли лучшие закрытые печи для пиццы, чтобы помочь вам найти идеальную печь для домашней пиццы. Также есть удобное руководство для покупателей и раздел часто задаваемых вопросов, где есть вопросы, на которые нет ответов.

В спешке?

Нашим лучшим выбором является вращающийся духовой шкаф Presto Pizzazz Plus, духовка с вращающимся противнем для тщательного равномерного приготовления пищи без пригорания.

Верхним и нижним нагревательными элементами можно управлять по отдельности, что делает его идеальным для приготовления пиццы, так как тесто может готовиться при более высокой температуре до посыпки, чтобы предотвратить подгорание. Эта комнатная духовка также может сэкономить до 60% энергии по сравнению с обычной духовкой.

Руководство по покупке лучшей домашней печи для пиццы

Как работают закрытые печи для пиццы

Внутренние печи для пиццы работают за счет использования конвекционного тепла для равномерного распределения высоких температур по пицце без участков пере- или недоварки.

Это недостаток обычных и обычных печей, так как не только время предварительного нагрева обычно велико, но они часто не направляют тепло в нужное место для замороженной или свежей пиццы.

Внутренние печи для пиццы, занимающие меньше места в духовке, позволяют теплу идти именно туда, куда нужно. Это означает, что пицца готовится быстрее и эффективнее.

Крытые печи для пиццы против обычных печей и кирпичных печей для пиццы

Внутренние печи для пиццы — это экономичный и энергоэффективный способ приготовления пиццы.Если у вас есть обычная духовка, которая отлично готовит замороженную пиццу, вы можете обнаружить, что время предварительного разогрева совпадает со временем приготовления, и результаты часто просто удовлетворительны.

Иногда требуется необходимое количество хрустящей корочки без жесткой основы. Иногда сыр просто недостаточно тягучий. Здесь процветают домашние печи для пиццы, потому что они созданы специально для приготовления пиццы.

Духовки с отдельными нагревательными элементами идеально подходят для этого, потому что вы можете контролировать температуру сверху и снизу в зависимости от того, как готовится пицца.

Уличные кирпичные печи для пиццы выделяются на рынке вкусом домашней пиццы. Это то, чего не хватает домашним печам для пиццы: хотя они могут готовить домашнюю пиццу, они не могут предложить великолепный аромат, который без труда придают кирпичные печи.

В кирпичных печах можно также приготовить пиццу большего размера, чем пицца 12 дюймов. Однако не у всех есть средства, комната или преданность делу для кирпичной печи для пиццы. Это довольно выгодное вложение, если только вы не делаете пиццу часто.

Прелесть домашних печей для пиццы в том, что они занимают меньше места и намного быстрее готовят пищу, что является бонусом, если вы хотите приготовить замороженную пиццу для быстрого ужина.

Комнатные печи для пиццы идеально подходят для семьи, которая любит пиццу, но если вы считаете себя ценителем пиццы, то это устройство может вас немного разочаровать.

Если вы хотите попробовать настоящую домашнюю пиццу, лучше подойдет кирпичная печь для пиццы. Если вам просто нужен экономичный и веселый прибор, который подходит для приготовления пиццы, тогда вам подойдет домашняя печь для пиццы.

Еще одно сравнение, которое часто проводят с домашними печами для пиццы, заключается в том, что они похожи на фритюрницы.Фритюрницы и небольшие печи обладают большей универсальностью, чем закрытые печи для пиццы, что делает их гораздо более привлекательными.

Если вы любите пиццу, но недостаточно любите пиццу, чтобы обзавестись кирпичной печью, тогда вам подойдет домашняя печь для пиццы. Если вам нравятся другие домашние фаст-фуды, такие как картофель фри, куриные крылышки и выпечка, то фритюрница или небольшая столешница могут оказаться более эффективными.

Место и хранение

Настоящая изюминка домашних печей для пиццы — это их размер.Это столешницы, которые обычно не занимают много места и могут эффективно храниться, особенно если это конструкция с ручкой.

Большинство домашних печей для пиццы имеют диаметр поверхности не менее 12 дюймов для 12-дюймовой пиццы, поэтому они не занимают столько места, как обычная печь. Однако некоторые из них по размеру похожи на микроволновую печь, и поэтому их нелегко хранить в шкафу.

Для продуктов такого размера вам, возможно, придется изменить компоновку столешницы, чтобы освободить место для более постоянного прибора.

При выборе внутренней печи для пиццы нужно быть осторожным с температурой приборов. Эти вещи могут быстро нагреваться, поэтому лучше не класть их под шкафчики или рядом с другим оборудованием или продуктами, на которые может повлиять тепло.

Часто задаваемые вопросы

Стоит ли покупать домашние печи для пиццы?

Это, честно говоря, зависит от ваших намерений и от того, насколько вы любите пиццу. Если вам нравится иногда замороженная или небольшая домашняя пицца и вам нравится быстрое приготовление, тогда вам подойдет домашняя печь для пиццы.

Они не занимают много места на столешнице или в хранилище, они энергоэффективны и могут использоваться для приготовления других блюд. Если вы любите готовить большую домашнюю пиццу и цените аутентичный вкус и текстуру, то, вероятно, вам больше подойдет кирпичная печь.

Там, где домашние печи для пиццы удобны, печи для пиццы из кирпича предлагают больше вкусных впечатлений, которых нет в других местах.

Краткий ответ на этот вопрос: : , где внутренние печи для пиццы выигрывают от времени и удобства, им не хватает качества пиццы.Они отлично готовят замороженную пиццу, но если вы хотите получить более аутентичный опыт, доступны другие варианты.

Внутренние печи для пиццы работают так же, как обычные печи?

Да и нет. Оба работают одинаково, поскольку для приготовления пищи они регулируются разными температурами. Однако печи для пиццы имеют другой способ направить тепло на пиццу из-за размера. Обычные духовки требуют больше времени для предварительного разогрева и, следовательно, больше времени для приготовления пиццы из-за размера духовки.

Комнатные печи для пиццы направляют этот жар прямо на пиццу, чтобы равномерно и тщательно приготовить тесто и начинку для пиццы. Для правильного приготовления пиццы в закрытых печах для пиццы часто требуется более высокая температура, поскольку пицца требует короткого времени приготовления при высокой температуре.

Где еще можно приготовить пиццу?

Самые популярные способы приготовления пиццы — это обычная печь или кирпичная печь для пиццы на открытом воздухе. В обычной духовке замороженную или свежую пиццу можно приготовить так же, как в домашней печи для пиццы.

Кирпичная печь для пиццы предлагает более аутентичный и дымный вкус, а также более хрустящую текстуру. Если вы заядлый производитель домашней пиццы, кирпичная печь может стать достойным вложением.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить пиццу в домашней печи для пиццы?

Все сводится к прочности внутренней печи для пиццы. Однако, вообще говоря, домашние печи для пиццы могут полностью приготовить пиццу за 10 минут. Соответственно, на предварительный нагрев им требуется еще меньше времени.

Это намного быстрее, чем в обычной духовке, из-за сильного тепла, которое равномерно распределяется по всей пицце.

Что еще можно приготовить в домашней печи для пиццы?

Внутренние печи для пиццы могут быть универсальным кухонным оборудованием. К другим продуктам, которые можно готовить или нагревать, относятся:

  • Омлеты
  • Кесадилья
  • Сэндвичи на гриле
  • Замороженные наггетсы / филе
  • Печенье и другая выпечка
  • Тосты

Некоторые печи на столешницах, в которых можно готовить пиццу как домашняя печь для пиццы, также часто может иметь функцию гриля для приготовления целого жареного цыпленка.

Насколько популярны закрытые печи для пиццы?

Да и нет. Комнатные печи для пиццы лучше всего подходят для людей, которые хотят быстро приготовить еду — например, родителей, которым нужен последний ужин, или студентов, которым нужен удобный прибор для приготовления пиццы. Однако это не означает, что они популярны.

Фритюрницы и рабочие духовые шкафы работают так же, как домашние печи для пиццы, только с гораздо большим количеством функций и универсальностью. Возможно, стоит задаться вопросом, что именно вы хотите приготовить и сколько готовы потратить, потому что фритюрница или кухонная плита могут быть более достойным вложением.

Это уже объяснялось ранее в этой статье, но, чтобы ответить на вопрос, более популярным методом приготовления пиццы в домашних условиях является кирпичная печь для пиццы. Они предлагают больше места для домашней пиццы с аутентичным вкусом, который невозможно воспроизвести в других печах.

Безопасность | Стеклянная дверь

Мы получаем подозрительную активность от вас или кого-то, кто пользуется вашей интернет-сетью. Подождите, пока мы убедимся, что вы настоящий человек. Ваш контент появится в ближайшее время.Если вы продолжаете видеть это сообщение, напишите нам чтобы сообщить нам, что у вас проблемы.

Nous aider à garder Glassdoor sécurisée

Nous avons reçu des activités suspectes venant de quelqu’un utilisant votre réseau internet. Подвеска Veuillez Patient que nous vérifions que vous êtes une vraie personne. Вотре содержание apparaîtra bientôt. Si vous continuez à voir ce message, veuillez envoyer un электронная почта à pour nous informer du désagrément.

Unterstützen Sie uns beim Schutz von Glassdoor

Wir haben einige verdächtige Aktivitäten von Ihnen oder von jemandem, der in ihrem Интернет-Netzwerk angemeldet ist, festgestellt.Bitte warten Sie, während wir überprüfen, ob Sie ein Mensch und kein Bot sind. Ihr Inhalt wird в Kürze angezeigt. Wenn Sie weiterhin diese Meldung erhalten, informieren Sie uns darüber bitte по электронной почте: .

We hebben verdachte activiteiten waargenomen op Glassdoor van iemand of iemand die uw internet netwerk deelt. Een momentje geduld totdat, мы узнали, что u daadwerkelijk een persoon bent. Uw bijdrage zal spoedig te zien zijn. Als u deze melding blijft zien, электронная почта: om ons te laten weten dat uw проблема zich nog steeds voordoet.

Hemos estado detectando actividad sospechosa tuya o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real. Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para informarnos de que tienes problemas.

Hemos estado percibiendo actividad sospechosa de ti o de alguien con quien compare tu red de Internet. Эспера mientras verificamos que eres una persona real.Tu contenido se mostrará en breve. Si Continúas recibiendo este mensaje, envía un correo electrónico a para hacernos saber que estás teniendo problemas.

Temos Recebido algumas atividades suspeitas de voiceê ou de alguém que esteja usando a mesma rede. Aguarde enquanto confirmamos que Você é Uma Pessoa de Verdade. Сеу контексто апаресера эм бреве. Caso продолжить Recebendo esta mensagem, envie um email para пункт нет informar sobre o проблема.

Abbiamo notato alcune attività sospette da parte tua o di una persona che condivide la tua rete Internet.Attendi mentre verifichiamo Che sei una persona reale. Il tuo contenuto verrà visualizzato a breve. Secontini visualizzare questo messaggio, invia un’e-mail all’indirizzo per informarci del проблема.

Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

Перенаправление…

Заводское обозначение: CF-102 / 6518a3bccc8c7b1f.

Идеальный инструмент для приготовления пиццы

Если вы не хотите заказывать доставку и ищете инструмент, чтобы приготовить вкуснейшую пиццу в домашних условиях, вам необходимо приобрести высококачественную пиццерию.Выбранное оборудование должно быть простым в использовании и позволять готовить хрустящую пиццу на ходу. Эти моменты особенно важны для людей, которые раньше не использовали пиццерию и только начинают готовить пиццу.

Сегодня на рынке доступно множество аналогичных инструментов, поэтому вам может быть сложно выбрать лучшую плиту для пиццы. Вот почему я здесь, чтобы представить отличный инструмент для приготовления пиццы, а именно печь для пиццы Breville.

Меня зовут Эдвард, и я увлекался пиццей с детства.Раньше я готовил пиццу на открытом огне, но когда мне исполнился 21 год, я начал готовить пиццу в печи-гриле. Позже в 2014 году я съездил в Италию и с тех пор пробовал различные печи для приготовления пиццы и экспериментировал с разными способами приготовления пиццы. Это сообщение в блоге посвящено изготовителю пиццы, которым я много пользовался. Приглашаем вас ознакомиться с подробным обзором Breville BPZ600XL ниже, чтобы узнать больше об этом удивительном инструменте.

Подробный обзор пиццерии Breville BREBPZ600XL

Это оборудование входит в число моих любимых печей для пиццы, и на это есть веские причины.В приведенном ниже обзоре производителя пиццы Breville я расскажу все, что вам нужно знать об этом инструменте.

Brevile Pizza Maker, 19,5 x 12,6 x 19,2 дюйма, серебристый
  • Приставная пиццерия дает вам профессиональные результаты в кирпичной печи прямо на вашей кухне.
  • Двойные нагревательные элементы в верхней и нижней части духовки нагревают керамический камень для пиццы до 660F, имитируя условия приготовления кирпичной печи.
  • Встроенный диаметр 12 дюймов. Камень для выпечки равномерно отводит и сохраняет тепло, образуя хрустящую золотистую корочку.

Что в коробке?

В этой пиццерии Breville есть все необходимое для приготовления пиццы. В дополнение к духовке вы получите камень, который отлично сочетается с этой пиццейкой. Этот камень имеет диаметр 11 дюймов, что означает, что это размер самой большой пиццы, которую вы можете приготовить.

Этот камень продержался у меня очень долго. Однако при необходимости вы можете обратиться к производителю за заменой. Мой был целым с тех пор, как я купил его несколько месяцев назад.Гарантия на детали — год.

Конструкция и особенности устройства для приготовления пиццы Breville

Этот инструмент для пиццайоло Breville имеет компактную конструкцию, поэтому его можно разместить даже на небольшом кухонном столе. Как я уже упоминал ранее, производитель пиццы Breville поставляется с камнем, на который можно положить пиццу во время приготовления. Прежде чем приступить к приготовлению пиццы, убедитесь, что камень установлен правильно.

В верхней части этой пиццерии есть два элемента управления. Один предназначен для включения и выключения печи для пиццы Breville, а другой — для установки температуры.От температуры зависит цвет пиццы и ее хрустящая корочка. Вы можете настроить его для приготовления пиццы с толстым, средним или тонким тестом.

Мне нравится, что корки пиццы, приготовленной на этой модели Breville, всегда получаются хрустящими. Камень разработан, чтобы сохранять тепло даже после того, как вы достали пиццу. Это означает, что вы сможете выпекать одну пиццу за другой, не нагревая заранее пиццерию Breville с хрустящей корочкой во второй раз.

Как я упоминал ранее, с печью для пиццы Breville вы сможете готовить пиццу до 11 дюймов в диаметре.Время приготовления будет отрегулировано автоматически, чтобы пицца готовилась равномерно.

Хочу отметить, что камень не вращается во время выпечки пиццы, но он предназначен для поглощения влаги и распределения тепла по всему блюду. Вы можете ожидать, что пицца приготовится равномерно и правильно, даже если вы положили много начинки.

Нагревательные элементы в верхней и нижней части этого инструмента могут нагревать камень до максимальной температуры 660 градусов по Фаренгейту. Это означает, что эта пицца может работать так же, как кирпичная печь.Вы можете следить за процессом приготовления пиццы через смотровое окошко. Оборудование для пиццайоло Breville работает очень быстро. Опыт показывает, что пиццу можно испечь быстрее, чем если бы вы заказывали доставку. Всего за шесть минут 11-дюймовая пицца полностью испечется.

Эта печь для пиццы Breville доступна в серебристом и клюквенном цветах, поэтому вы легко сможете подобрать ее к интерьеру кухни. Я определенно предвзято отношусь к серебряной духовке, так как мне нравится нейтральный декор, но если вы предпочитаете красочную технику, вы можете выбрать клюквенную.Конструкция печи для пиццы Breville проста, но привлекательна.

Технические характеристики пиццерии Breville Crispy Crust

Название Диаметр Макс. Градусы Вес Цвет Материал
Brevile BREBPZ600XL Pizza Maker 12 дюймов 660 ° 14,11 фунта Серебро Керамика

Вот спецификации, которые я считаю важным упомянуть в этом обзоре пиццайоло Breville.

  • Вместимость: 11 дюймов пицца
  • Минимальное время приготовления пиццы: 6 минут
  • Элементы управления: включение и выключение, сохранение тепла, настройка температуры
  • Максимальная температура: 660 градусов по Фаренгейту
  • Вес продукта: 14,11 фунтов
  • Размеры продукта: 19,49 x 12,6 x 19,21 дюйма
  • Тип: Электрический духовой шкаф
  • Напряжение: от 110 до 120 В
  • Мощность: 1200 Вт
  • Гарантия: 1 год при замене
  • Материал конструкции: нержавеющая сталь
  • Модель: BREBPZ600XL

Как использовать эту печь для пиццы Breville?

Ознакомьтесь с этими инструкциями по использованию инструмента:

  • Начните с создания пиццы на листе пергаментной бумаги на лопатке.Не строите это на прилавке.
  • Определите размер вашей пиццы. Поскольку я давно готовлю пиццу, я могу визуально оценить размер 11-дюймовой пиццы. Если вы не можете сделать это с первого взгляда, вы можете просто обвести камень печи для пиццы Breville на лопатке, чтобы увидеть максимальный размер.
  • Разогрейте печь для пиццы Breville в течение тридцати минут. Для этого вы можете использовать настройку предварительного нагрева на регуляторе температуры.
  • Поместите пиццу вместе с пергаментной бумагой в духовку и убедитесь, что вы удалили пергаментную бумагу на отметке 2 минуты.В противном случае он может загореться. Через две минуты пицца начнет застывать.

Вы можете установить температуру в соответствии с типом пиццы, которую собираетесь приготовить. Ручка управления четко обозначена, поэтому вы сможете увидеть, какую температуру установить для толстой, средней и тонкой пиццы. Время будет настроено автоматически, поэтому вам не о чем беспокоиться.

Также вы можете следить за процессом через окошко на духовке. Как правило, пиццейеру Breville требуется около восьми минут, чтобы приготовить пиццу, поэтому вы даже можете подождать рядом с ней, пока приготовление не будет завершено.Дольше всего мне пришлось ждать, пока пицца полностью испечется, было десять минут из-за толстого слоя топпинга, который я положил на нее.

Если вы хотите приготовить сразу несколько пицц, вы можете вынуть первую приготовленную и сразу же положить вторую. Это потому, что камень духовки сохраняет тепло даже в конце приготовления. Это означает, что нет необходимости предварительно нагревать пиццерию Breville. Просто перейдите к той части, куда вы вставляете пиццу, и подождите, пока она запечется должным образом.

Не забудьте установить температуру при загрузке следующих пицц.Если вы хотите приготовить более тонкую или более толстую пиццу, вы можете соответствующим образом повернуть ручку.

При использовании этой пиццерии Breville помните, что это электрический прибор, который может представлять опасность. Вот несколько инструкций о том, как защитить себя при использовании этой духовки:

  • Не вставляйте и не вынимайте пиццу голыми руками. Как правило, вам следует избегать работы с дверцами и любыми внутренними частями пиццерии Breville без перчаток, когда она работает.Это легко может привести к сильным ожогам.
  • Не открывайте печь для пиццы Breville, касаясь каких-либо частей, кроме изолированной ручки.
  • Не кладите какие-либо упаковочные предметы в печь, когда она используется, так как они могут взорваться при высокой температуре. Это не только повредит оборудование, но и может создать для вас серьезную опасность.
  • Убедитесь, что домашнее напряжение соответствует требуемым 110–120 В для инструмента. При необходимости вы можете приобрести переходник.
  • Храните пиццерию в недоступном для детей и домашних животных месте.Если его нужно использовать рядом с детьми, следите за оборудованием.
  • Не допускайте попадания сетевого шнура и вилки на влажные поверхности. Также важно избегать использования устройства, если вы заметили обрыв проводов.
  • Если инструмент Breville pizzaiolo упадет со стола или начнет работать со сбоями, не пытайтесь ремонтировать его самостоятельно, так как это может представлять некоторую опасность.
  • Обязательно отключите прибор от сети перед его чисткой. Кроме того, чистку следует производить только после того, как он полностью остынет.
  • Не ставьте какие-либо предметы на печь для пиццы Breville, так как высокая температура может легко вызвать возгорание. Если вы склонны хранить кухонную технику рядом с занавесками, переместите пиццерию в более безопасное место, когда собираетесь готовить пиццу.
  • Не чистите духовку металлическими мочалками, так как металлические части могут отломиться и осесть в пиццерии Breville. Это может привести к пожару или поражению электрическим током.
  • Не используйте продукт с двойным адаптером или с другими приборами. Его следует включить в отдельную розетку.
  • Не используйте устройство без установленного камня. Если он поврежден, обязательно обратитесь к производителю для замены. Не кладите в печь для пиццы Breville аксессуары сторонних производителей.
  • Регулярно проверяйте печь для пиццы Breville, чтобы убедиться, что все на месте и работает должным образом. Если вы заметите какие-либо проблемы с инструментом, позвоните в службу поддержки клиентов Breville для проверки или ремонта.

При первом использовании вы можете заметить, что эта пиццерия Breville с хрустящей корочкой будет выделять пары, но это не должно вас беспокоить.Пары образуются из остатков масла, оставшихся после производственного процесса, и со временем они исчезнут.

Хорошие черты этой модели пиццайоло Breville

Brevile Pizza Maker, 19,5 x 12,6 x 19,2 дюйма, серебристый
  • Приставная пиццерия дает вам профессиональные результаты в кирпичной печи прямо на вашей кухне.
  • Двойные нагревательные элементы в верхней и нижней части духовки нагревают керамический камень для пиццы до 660F, имитируя условия приготовления кирпичной печи.
  • Встроенный камень для выпечки диаметром 12 дюймов равномерно отводит и сохраняет тепло, образуя хрустящую золотистую корочку.

Вот преимущества, которые я заметил в этом оборудовании для приготовления пиццы:

  • Он нагревается до очень высокой температуры — пиццерия Breville нагревает до максимальной температуры 600 градусов по Фаренгейту. Это означает, что она может работать так же хорошо, как кирпичная печь.
  • Это компактный духовой шкаф, который поместится на самой маленькой рабочей поверхности.
  • Выпекается быстро — если вы приготовите большую 11-дюймовую пиццу, вы можете ожидать, что она будет готова примерно через шесть минут.
  • Он нагревается равномерно — время регулируется автоматически, чтобы все части пиццы выпекались равномерно. Камень впитает влагу, и ни одна часть пиццы не останется невыпеченной.
  • На него предоставляется гарантия сроком на 1 год — в первый год после покупки вы сможете получить бесплатную замену деталей, если это необходимо.
  • Легко использовать — органы управления четко обозначены, а инструкции просты.
  • Камень сохраняет тепло — эту пиццерию Breville с хрустящей корочкой можно использовать для приготовления нескольких пицц одну за другой.Это потому, что камень остается горячим даже после удаления одной пиццы.

Что плохого в этом инструменте для приготовления пиццы Breville

Хотя я считаю эту пиццерию превосходной, она не идеальна. Более толстые пиццы могут соприкасаться с верхними нагревательными элементами, вызывая ожоги.

Кроме того, это не лучшее устройство для тех, кто любит толстые слои начинки для пиццы. Это связано с тем, что начинка может прилипать к верхним нагревательным элементам духовки.

Последнее слово об этой бревильской пиццерии

В целом, мне понравилось пользоваться этим инструментом Breville Pizzaiolo, и я бы порекомендовал его всем, кто хочет приготовить вкусную пиццу дома. Мне нравится, что на этом оборудовании можно приготовить 11-дюймовую пиццу всего за несколько минут. Мне также не нужно было беспокоиться о несчастных случаях на кухне, поскольку у этой пиццерии есть устойчивое основание и короткий шнур. Так вы не споткнетесь о шнур и не уроните горячую духовку.

Простые элементы управления вверху удобны в использовании.При приготовлении пиццы мне достаточно было повернуть ручку, чтобы включить духовку и установить температуру согласно этикеткам. Обычно я использую эту плиту для пиццы, чтобы приготовить тонкую и среднюю пиццу, поэтому я использую эти два элемента управления чаще всего. Настройка предварительного нагрева необходима только перед загрузкой первой пиццы.

Пицца Breville с хрустящей корочкой кажется прочным и достаточно прочным оборудованием, поэтому я не ожидаю, что она сломается в ближайшем будущем. При падении камень может сломаться, и в этом случае вы можете воспользоваться годовой гарантией.

Вы когда-нибудь пользовались этой пиццерией? Что вы думаете о его покупке? У вас есть вопросы по этому поводу? Вы можете оставить свои комментарии ниже, чтобы мы участвовали в обсуждении.

История игрушек Pizza Planet Pizza Maker Review (Национальный день вечеринки с пиццей!)


Что происходит, все !? Знаете ли вы, что в прошлую пятницу (15.05) был День национальной вечеринки с пиццей ?? Это правда — благодаря праздникам в социальных сетях, вы знаете, что в наши дни для всего есть свой день! Если вы его пропустили, отметьте свои календари на следующий год 😉🍕.Чтобы помочь моей семье и мне отпраздновать это время, Disney · Pixar / ShopDisney прислали нам космическую модель Toy Story 4 Pizza Planet Pizza Maker от Select Brands и бейсболку Pizza Planet от Concept One Accessories! Моя жена и я не могли бы быть более взволнованы, чтобы вытащить эту штуку и пустить ее в ход. Я действительно был заинтересован в получении этого некоторое время, и это не разочаровало. Это был идеальный домашний ужин в пятницу на свидании и супер веселое начало уик-энда! Примечание: Вы можете просмотреть основные моменты моей истории в Instagram ЗДЕСЬ, если вы их пропустили.

Эта пиццерия может приготовить замороженную, готовую пиццу или пиццу ручной работы. Мы хотели сделать все по-домашнему, потому что раньше мы никогда не делали пиццу. Мы любим готовить и делаем много этого, но приготовление пиццы, конечно же, не является нашим фирменным блюдом. Мы обнаружили, что это требует некоторой практики; в основном это касается раскатывания / растягивания теста и получения идеальной круглой, ровной формы.


После того, как пицца была собрана, приготовление ее стало легкой задачей — благодаря тому, насколько проста эта пиццерия! Буквально все, что вам нужно сделать, это подключить его, подождать пару минут, пока производитель нагреется (индикатор готовности загорится зеленым), поместить пиццу внутрь на поверхность с антипригарным покрытием и закрыть ее! Вся пицца готовится до идеального золотистого цвета всего за 20 минут или меньше.Я действительно не знал, чего ожидать, ведь это наш первый раз и все такое, но я был так впечатлен! Время приготовления будет зависеть от толщины пиццы, поэтому обязательно ознакомьтесь с рекомендациями в руководстве.

Производитель подходит для замороженной пиццы размером 12 дюймов или 11 дюймов ручной подброшенной пиццы с поднимающейся корочкой.


Для наших пицц на этот раз мы выбрали следующие ингредиенты (все из Whole Foods):
  • Rao’s Pizza Sauce (ТАК хорошо)
  • Тесто для пиццы Терранова
  • Свежая моцарелла
  • Итальянская колбаса
  • Пепперони
  • Лук
  • Оливки

По какой-то причине нам было трудно формировать тесто для первой пиццы…мы полные новички! В конце концов, это была наша первая домашняя пицца, но я чувствую, что она не должна была быть такой сложной (даже с мукой она продолжала рваться, и тогда нам пришлось бы скатывать ее обратно и начинать заново; это выглядит так легко, наблюдая за профессионалами. сделай это на YouTube, ха!). Мы рассмотрели эту первую практику (шутя, что это было сделано специально, чтобы сделать праздничную форму «астероида») и немного лучше справились со второй пиццей. Но самое главное, он был УДИВИТЕЛЬНЫМ на вкус, а производитель пиццы так хорошо справился со своей работой! Я не мог поверить, что мы получили вкус и текстуру пиццерии так быстро / просто.Также большое значение имеет получение свежих качественных ингредиентов.
Вот шляпа Pizza Planet, которую отправили вместе с пиццей! Я чувствовал себя настоящим сотрудником Pizza Planet в этом, пока готовил эту пиццу. Моему маленькому Эйдану тоже понравилось носить его!
Теперь приступим к раскатыванию, посыпке и приготовлению второй пиццы. Форма была шагом вперед по сравнению с первой (все еще не идеальной, но намного лучше), а вкус был таким же восхитительным! В целом, я считаю, что этот был большим успехом, особенно с добавлением лука и оливок.
Здесь он готовится (правда, примерно на полпути).
А ниже — конечный продукт! YUMMM. Увидев эти фотографии снова, я хочу как можно скорее съесть еще пиццу. Я с нетерпением жду возможности поэкспериментировать с новыми вкусами в следующий раз (я полностью чувствую себя домашним гавайским). Говорят, что он также отлично подходит для кесадильи, начо, десертной пиццы и многого другого!
Так стоит ли выбрать один из них для своей кухни? Если на фотографиях это недостаточно очевидно … ДА! Я могу абсолютно порекомендовать эту пиццерию любому поклоннику Toy Story и надеюсь, что некоторые из вас решат проверить его / проверить на себе.Вы можете купить его на ShopDisney ЗДЕСЬ за $ 49,95. Если вы уже поняли это и у вас есть какие-либо мысли по этому поводу, обязательно поделитесь ими со мной в комментариях. Наконец, вы также можете посетить блог Disney Parks и найти несколько креативных рецептов, которые помогут вам вдохновиться.

Приятного аппетита! Еще одно огромное спасибо Disney · Pixar за то, что прислали мне этот щедрый подарок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.