Лучший кухонный ручной миксер – Рейтинг миксеров 2021 от TehnObzor

Автор Павлина Pandora На чтение 10 мин Опубликовано 19.03.2021 Обновлено 16.05.2021

Кухонный ручной миксер – невероятно полезный прибор, облегчающий приготовление множества блюд. Для тех, у кого нет много свободного места для стационарной модели, мы подготовили этот рейтинг ручных миксеров для кухни.

Какие преимущества у ручного миксера?

Стационарные миксеры мощнее, и у них есть настройки скорости для более удобного и равномерного смешивания, взбивания ингредиентов. Но, такие устройства занимают больше места и стоят дороже.

Ручной миксер – это более удобный кухонный инструмент с небольшими габаритами, использовать который можно с тарелкой любой глубины или кастрюлей. Компактные размеры также означают, что хранить его легче. Это самый подходящий вариант для тех, у кого маленькие кухни. Ручной миксер стоит выбирать и в том случае, если вы редко готовите.

Читайте также: Лучшие кофемашины для дома – рейтинг 2020 года

Лучший ручной миксер для кухни 2021 года – ТОП 5

Не знаете основных критериев для выбора мощного ручного миксера? В конце этой статьи есть специальный раздел, с подробными советами. Если же вы полагаетесь на мнение экспертов сайта TehnObzor, тогда вот наш рейтинг миксеров на 2021 год.

KitchenAid 5KHM9212E – лучший ручной миксер

Если вы привыкли к тяжёлым кухонным устройствам из металла, пластиковый корпус 5KHM9212E может вас насторожить. Но волноваться не о чем – ручной миксер KitchenAid собран безупречно, а благодаря этому материалу цена и вес стали ниже.

Важнее то, что этот мощный кухонный ручной миксер превосходно справляется со своими обязанностями, а в комплекте есть множество аксессуаров. Среди них: для взбивания, крючки для теста, венчик и насадка для перемешивания жидкостей. У этой модели девять скоростей.

Нравится2Не нравится

Есть и понятное руководство, помогающее подобрать правильную скорость для каждой ситуации. Благодаря технологии плавного пуска сначала активируется самый медленный режим, и лишь затем обороты постепенно увеличиваются до нужного значения. Так вы не запачкаете кухню и свою одежду.

Работает KitchenAid 5KHM9212E идеально – он окажется незаменимым помощником в приготовлении теста или взбивания белков яиц. Выбор из большого набора скоростей даёт большую гибкость в управлении. Если вы решили купить ручной миксер для кухни и самых разных задач, 5KHM9212E от KitchenAid окажется идеальным выбором.

Яндекс Маркет

Преимущества

• Легко справляется с плотными смесями
• Множество насадок с сумкой для хранения
• Регулируемая скорость для контролируемого перемешивания.

Недостатки

• Медленнее, чем настольный миксер
• Мотор нагревается после длительного использования.

Russell Hobbs 24672-56 – хороший недорогой ручной миксер

Чтобы купить ручной кухонный миксер хорошего качества, необязательно тратить много денег. Может, у Russell Hobbs 24672-56 и не самый выдающийся дизайн, но он лёгкий и комфортный в использовании, даже в течение длительного времени.

Часто в бюджетной технике урезается мощность ради снижения цены, здесь такой проблемы нет, нам доступно пять скоростей и режим «Турбо». Последний, оказывается, особенно полезным при замешивании теста, так как в комплект входят крючки для теста.

Нравится2Не нравится

Хорошо справляется Russell Hobbs 24672-56 как с тестом, так и с жидкими смесями. Да, если вам нужны высокие скорости и дополнительные функции, то стоит поискать другую модель, но, для своей цены этот миксер почти безупречен.

Яндекс Маркет

Преимущества

• Невысокая цена
• Функция Turbo Boost
• Хороший диапазон скоростей.

Недостатки

• Нет насадки венчика.

Philips HR3750/00 Viva Collection – лучший миксер по функциональности

Какими бы удобными ни были ручные миксеры, некоторые ингредиенты легче смешивать в стационарном устройстве. Philips HR3750/00 Viva Collection способен выполнять обе функции одновременно.

Это комбинированное оборудование, включающее ручной миксер с пятью скоростями и режимом «Турбо», которое легко превратить в стационарную модель. В таком виде глубокая тарелка будет вращаться вокруг лопастей для смешивания, и вам не придётся соскребать продукты изо всех углов.

Нравится1Не нравится

В комплекте есть трёхлитровая чаша, которой хватит для приготовления практически любого рецепта. Есть также крючки для теста вместе с насадками, и венчик. Для тех, у кого на кухне немного места, HR3750/00 Viva Collection от Philips будет отличным решением. Вы получаете ручной и стационарный миксер в одном устройстве.

Яндекс Маркет

Преимущества

• Качественная сборка
• Ручной и стационарный
• Чаша и венчик в комплекте.

Недостатки

• Более тяжёлый.

Bosch MFQ3650X – лучший ручной миксер Bosch

Одна из главных сложностей при выпечке – достичь нужной степени однородности теста, чтобы все ингредиенты хорошо смешались. Мощный миксер Bosch MFQ3650X отлично решает эту проблему.

Нравится2Не нравится

Ингредиенты вроде свежего масла без труда смешиваются с этим ручным миксером. Получается очень воздушное тесто, следовательно, более нежный торт. На выбор имеется пять скоростей и режим «Турбо». Миксер справляется с самыми густыми смесями, поэтому отлично подходит для теста.

Яндекс Маркет

Преимущества

• Высокая мощность
• Удобство использования.

Недостатки

• Шнур не всегда удобен.

Braun HM 5130 MultiMix – самый мощный ручной миксер Braun

Этот мощный ручной миксер для кухни заметно выделяется среди конкурентов. В нём используется так называемая технология SmartMix, которая означает, что двигатель выровнен вертикально, для лучшего распределения веса. Это, а также мягкая нескользящая ручка, обеспечивают удобный хват.

Нравится1Не нравится1

В Braun также отказался от вентиляционных отверстий, чтобы вы могли не беспокоиться о том, что ингредиенты попадут внутрь. Просто протрите устройство тканью, чтобы очистить. Если говорить о настройках скорости, то их пять, не считая режима «Турбо».

Яндекс Маркет

Преимущества

• Легко чистить
• Прочный дизайн
• Множество аксессуаров
• Простая регулировка скорости одной рукой.

Недостатки

• Нет подставки для хранения.

Как выбрать ручной миксер для дома?

Чтобы понять, какой кухонный ручной миксер лучше, вам помогут наши советы. Вот что вы должны знать и учитывать.

Аксессуары и комплектация

Все ручные миксеры поставляются с насадками для взбивания. Классически насадки такого типа имеют центральной стойкой, вокруг которой крепятся взбиватели. Теперь большинство элементов для взбивания изготавливаются из проволоки, поэтому их легче мыть. Некоторые элементы для взбивания могут быть армированы нейлоном или покрыты силиконом, чтобы ими было удобно перемешивать возле краёв, не царапая чашу в процессе.

Некоторые модели также оснащены венчиком для взбивания сливок или белков. Обычно в комплекте имеется одна насадка для венчика, хотя есть и наборы, которые поставляется с двойными венчиками, для более быстрого взбивания.

Многие ручные миксеры комплектуются насадками для теста. Но, безусловно, это не самый лучший вариант, когда дело доходит до замеса теста. Да, с их помощью можно приготовить крошечную порцию мягкого теста для булочек с корицей, однако, надо быть осторожным, и не погружать насадки слишком глубоко в густое тесто.

Мощность

Средняя мощность ручных миксеров составляет от 200 до 350 Вт. Устройства меньше 200 Вт не являются мощными, поэтому, вероятно, выйдут из строя гораздо раньше, чем более мощные аналоги.

Чем мощнее миксер, тем меньше усилий потребуется от вас, поэтому тщательно продумайте, для чего вы собираетесь использовать миксер.

Скорости и управление

Скорости вращения рабочих элементов в миксере варьируются от 5 до 10. Чем больше скоростей у вашего миксера, тем шире диапазон регулировок, который вы получите в процессе смешивания. Элементы управления скоростью варьируются от цифровых индикаторов с кнопками до быстрых режимов и рычажных механизмов.

Миксеры с функцией низкого или медленного пуска (или с несколькими низкими скоростями) невероятно полезны. Облако муки или какао-порошка, вылетающее из вашей миски в момент, когда вы включаете миксер – это не лучший способ начать что-то готовить. Для небольшого увеличения мощности многие миксеры оснащены кнопкой «Турбо», которая помогает преодолевать плотные места в тесте или быстро доводить смесь до однородного состояния.

Венчики и насадки обычно отсоединяются с помощью кнопки или рычага. Некоторые миксеры оснащены таймером или счётчиком для удобства отслеживания времени смешивания и получения точных результатов.

Удобство и вес

Комфорт и вес ручного миксера так же важны, как и любая другая характеристика – в конце концов, вы держите устройство на весу. Ручные миксеры специально разрабатываются с облегчёнными двигателями и шестернями.

Такие миксеры также имеют эргономичную конструкцию для удобного и надёжного хвата. Изогнутые ручки с нескользящими, мягкими или силиконовыми накладками облегчают использование. Некоторые также могут надёжно стоять на плоской поверхности, когда вам это нужно.

Место хранения

В наши дни почти все качественные ручные миксеры имеют дополнения для хранения. Наиболее популярные состоит из защёлкивающегося основания, в котором размещаются все насадки и шнур питания, с корпусом наверху. Это избавляет нас от хлопот поиска потерявшихся насадок и позволяет хранить всё в более удобном виде. Другие решения предлагают сумку или кейс.

Цвет и гарантия

Обычно ручные миксеры бывают белого, чёрного или серебристого цвета, но, некоторые бренды также предлагают различные яркие цветовые варианты, под вашу кухню.

Гарантия на ручные модели обычно составляет максимум 1 год.

Как выбрать миксер для дома – видео

Второе имя Павлины — Pandora. Не потому, что она опасна, как мифологический ящик, а из-за страсти к познанию нового и неизвестного. Нет темы, которую ей не удалось бы раскрыть, даже если это принесёт разочарование. Почему она в TehnObzor? Вот ответ… «Мне не только с детства интересны технологии и гаджеты, но и то, как они меняют людей, их быт или межличностные отношения».

Philips HR3750/00 Viva Collection

1

рейтинг и какой выбрать лучше

Миксер – незаменимый кухонный помощник. С его помощью можно и тесто приготовить, и кашу, и смузи сделать. Если нужно приобрести такой инструмент или заменить старый на более мощный и функциональный, то можно выбрать любой из представленных ниже вариантов – мы собрали 15 лучших миксеров в 2020 году.

ТОП-15 лучших миксеров

Рейтинг лучших миксеров

ТОП-4 ручных миксера

Polaris PHM 3018

Polaris PHM 3018

Если нужен небольшой по размеру и легкий ручной миксер, который будет выполнять основные задачи, тогда стоит обратить внимание на эту модель от компании Polaris. Она отлично подойдет благодаря таким критериям:

• мощность – 300 Вт, которой хватает для основных задач;
• прочный корпус;
• три скорости взбивания;
• два вида металлических насадок в комплекте.

Прибор достаточно удобен для пользования. Одна из причин этому – наличие кнопки, отвечающей за отсоединение насадок с целью помыть их в воде. Но главное – он тихо работает, что особенно важно для семей с детьми.

Плюсы

• компактность;
• малый вес;
• не шумит;
• недорогой по цене прибор;
• хорошо взбивает.

Минусы

• короткий шнур питания.

Polaris PHM 3018

BOSCH MFQ 4020

BOSCH MFQ 4020

Эта модель отлично подойдет для тех, кто нуждается в надежном ручном миксере. Компания Bosch выпустила прибор, который выглядит современно, весит крайне мало и вполне мощный. Его мощности в 450 Вт хватает для выполнения большинства задач, например, взбивания яиц. Сделан он качественно, потому не вызывает нареканий.

Важным преимуществом модели становится малый уровень шума и практически полное отсутствие нагрева.

Интересно, что насадки у этой модели с шариками. Они помогают лучше взбивать.

Цена на этот прибор не слишком большая. Его можно отнести к среднему ценовому сегменту.

Плюсы

• долговечный;
• надежный;
• не нагревается и не шумит при работе;
• необычные венчики.

Минусы

• короткий шнур.

BOSCH MFQ 4020

Redmond RHM-M2103

Redmond RHM-M2103

Этот миксер от Редмонд попал в этот рейтинг по ряду причин. Во-первых, у этой модели достаточно стильный внешний вид. Во-вторых – высокая мощность в 500 Вт, которой хватит не только для взбивания, но и замешивания.

Важно! При работе, что интересно, прибор не шумит, даже если включен турбо-режим.

У данного устройства есть три режима работы, а также десять скоростей. Такого разнообразия нет ни у одного из ручных миксеров в этом рейтинге.

На корпусе есть кнопка для снятия венчиков, которых в комплекте два вида – для взбивания и замешивания. Сам корпус изготовлен из металла и пластика, поэтому он получился достаточно прочным.

Плюсы

• большое количество скоростей;
• отличные показатели мощности;
• наличие турбо режима;
• стильный внешний вид;
• малый уровень шума.

Минусы

• очень короткий кабель питания;
• спустя год-полтора активного использования есть риск появления на венчиках ржавчины.

Redmond RHM-M2103

Philips Viva Collection HR 3740

Philips Viva Collection HR 3740

Такой миксер вполне неплохо смотрится на любой кухне. Помимо неплохого дизайна, способного привлечь глаз потенциального покупателя, эта модель отличается вполне неплохими показателями мощности (450 Вт) и количеством скоростей – всего их пять.

У этого миксера в комплекте есть два вида насадок. Одна – для теста, другая – для взбивания. Оба вида изготовлены из металла с покрытием против коррозии.

Корпус вышел достаточно прочным и удобным. Есть кнопка для извлечения насадок, а еще у этого миксера есть место, где расположен намотанный сетевой шнур.

Плюсы

• большое количество скоростей;
• насадки из нержавеющей стали;
• длинный кабель питания.

Отзывы и цены на Philips Viva Collection HR 3740/00

ТОП-4 стационарных миксера

VITEK VT-1409 W

VITEK VT-1409 W

Начнем этот ТОП с модели от VITEK. Она подойдет всем желающим быстро приготовить и сэкономить время.

Срок службы у данного прибора достаточно большой. Сделан этот миксер с учетом всех требований качества и безопасности.

Мощность этого прибора – всего 300 Вт. Чаша большая – её объем составляет 3.3 литра. Количество скоростей – пять. Отдельно стоит выделить наличие режима «Турбо».

Чаша сделана вращающейся. Её вращение вместе с насадками обеспечит качественное взбивание и размешивание. Извлечение готовой массы вместе с чашей производится путем нажатия отдельной кнопки на корпусе.

Цена на эту модель выходит не слишком большой, а потому её можно назвать доступной.

Плюсы

• большое количество сэкономленного времени;
• доступная цена;
• чаша может вращаться;
• большой объем чаши.

Минусы

• шнур коротковат.

VITEK VT-1409 W

Philips HR3745/00 Viva Collection

Philips HR3745/00 Viva Collection

Эта модель от нидерландской компании неплохо подойдет для работы с тестом: для его замешивания и вбивания. Сделана она максимально удобной в использовании.

Корпус выполнен из твердого пластика. Мощность – 450 Вт, объем чаши – 3 литра, количество скоростей – пять. Особенностью модели стало наличие режима «Турбо». В комплекте предусмотрено два вида насадок.

Этот прибор находится в доступной ценовой категории. Владельцы отмечают его высокое качество сборки и удобство использования.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• удобство использования;
• большая по объему чаша;
• прочные венчики.

Минусы

• нет лопатки;
• хлипкие крепления к основанию.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Kelli KL-5052

Kelli KL-5052

Данная модель станционного миксера считается одной из лучших в нашем ТОП-4. Причинами этому являются металлическая чаша с антикоррозийным покрытием и защитной крышкой. У неё объем – 4.2 литра. Можно отметить и мощность: она составляет 600 Вт. Этого хватит для взбивания яиц и для замешивания теста.

С помощью трех насадок, входящих в комплект, взбивать и замешивать можно достаточно быстро. А пять скоростей устройства, между которыми можно плавно переключаться, позволят легко подойти к процессу готовки.

Плюсы

• защита чаши специальной крышкой;
• большой объем чаши;
• хорошая мощность;
• удобные венчики.

Минусы

• шумит при работе.

Kelli KL-5052

Stadler Form SFM.330

Stadler Form SFM.330

Хотите миксер с отзывчивым управлением и стильным внешним видом? Нужен инструмент, который справится со своей работой? Тогда стоит присмотреться к этой модели.

У этой модели управление реализовано максимально удобно — помимо кнопок, тут есть небольшой ЖК-дисплей. У миксера количество скоростей вращения венчиков 12, а вращения емкости — всего 2. При необходимости более быстрой работы можно включить турборежим.

Важно! Главная причина идеального взбивания и замешивания – два мотора внутри устройства.

Корпус пластиковый, а чаша выполнена из нержавейки. Они считаются прочными и при этом обходятся недорого при производстве.

Плюсы

• большое количество скоростей;
• высокая эффективность работы;
• очень хорошее качество сборки;
• удобное управление с помощью дисплея.

Минусы

• шумноват, когда вращается чаша.

Отзывы и цены на Stadler Form SFM.330

Возможно, вам будет интересно узнать про то, какую микроволновую печь выбрать

ТОП-7 планетарных миксера

Smeg SMF01PKEU

Smeg SMF01PKEU

Этот итальянский миксер премиум-класса имеет высокую цену, однако за неё он готов предложить потенциальному пользователю не только изысканный ретро-дизайн, но и высокую мощность в 800 Вт.

Чаша у этой модели имеет достаточно большой объем в 3.6 литра, что позволяет приготовить большое количество теста и прочих смесей. На корпусе из алюминия с антикоррозийным покрытием можно найти регулятор скорости вращения (их всего десять), чтобы производить качественную продукцию мог производить.

В комплекте можно есть два типа венчиков, подходящих для замешивания и взбивания.

Важно! Миксер способен автоматически отключаться при перегреве.

Плюсы

• стильный и яркий ретро-дизайн;
• крайне надежная работа миксера;
• большая по объему чаша;
• высокая мощность.

Минусы

• кабель питания вышел несколько коротким.

Smeg SMF01PKEU

SINBO SMX 2734W

SINBO SMX 2734W

Данный турецкий миксер является неплохим примером высокого качества при не слишком большой цене. Мощность у неё достаточно высокая – 800 Вт. Объем емкости для всех работ – три литра. Предлагается пользователю шесть скоростей, каждая из которых подготовит для приготовления большого количества блюд.

Корпус у этого миксера выполнен из пластика, а чаша – из стали с антикоррозийным покрытием.

Важно! В комплект входят три насадки: крюк для замешивания, венчик для размешивания и лопатка.

Плюсы

• многофункциональный,
• высокая мощность,
• нержавеющая емкость,
• качество соответствует цене.

Минусы

• не предназначен для маленького объема продуктов.

SINBO SMX 2734W

Gemlux GL-SM5.2

Gemlux GL-SM5.2

Модель миксера Gemlux GL-SM5.2 имеет огромную мощность в 1000 Вт и большую цену, поскольку продукция данной компании относится к премиум-сегменту.

Эта модель легко справляется с большим количеством продуктов и очень экономит время. У прибора довольно большая чаша из антикоррозийной стали, вместимость которой — всего пять литров. Для нее специально предусмотрели защитную крышку, способную предотвращать разбрызгивание.

Пользователю к использованию предлагается шесть скоростей, а также импульсный режим.

Плюсы

• очень большая мощность;
• наличие импульсного режима;
• большой объем емкости;
• приятный внешний вид.

Минусы

• шумный;
• дорого стоит.

Gemlux GL-SM5.2

Kitfort KT-1337

Kitfort KT-1337

Данная модель от Kitfort является очень удобным в плане использования миксером. Среди всех продуктов этой компании она выделятся своим ярким дизайном в стиле ретро и вполне адекватной ценой.

Мощность данного прибора составляет всего 600 Вт. Объем емкости, изготовленной из нержавейки, – 4 литра. Количество скоростей — 6. Особенность аппарата – наличие импульсного режима.

На кухне эта модель будет смотреться отлично благодаря приятному дизайну.

Плюсы

• яркий и стильный внешний вид,
• достаточная для работы мощность,
• объемная чаша;
• легкая очистка.

Минусы

• немного шумит.

Kitfort KT-1337

Relice SM-800

Relice SM-800

Одним из лучших планетарных вариантов стала эта модель. Она достаточно мощная, чтобы взбить массу любой плотности, и при этом не слишком дорогая, чтобы оборудование мог купить каждый.

Прибор предлагает всего шесть скоростей с включением турборежима, способного сократить время на подготовку ингредиентов для блюда или напитка.

Объем чаши из нержавеющей стали – 3.2 литра. При этом стоит отметить наличие пластмассовой крыши для защиты чаши и прочих частей миксера от разбрызгивания.

Имеются в комплекте два вида венчиков, с которыми готовка еды становится проще и быстрее.  Их можно отсоединить при помощи специальной кнопки на корпусе.

Плюсы

• достаточно высокая мощность;
• невысокая цена;
• наличие защитной крышки на чехле.

Минусы

• малый срок службы насадок.

Relice SM-800

ENDEVER SM-10

ENDEVER SM-10

Данный миксер отличается современным дизайном, высоким качеством сборки и работы, а также скоростью работы. Хотя этот миксер работает на мощности в 600 Вт, он способен быстро приготовить к использованию смесь в чаше из металла с антикоррозийным покрытием, объем которой – четыре литра.

К прибору прилагается три разные насадки. Защитная крышка для чаши позволит предотвратить разбрызгивание.

Корпус этого устройства изготовлен из пластика и металла, что обеспечивает высокую надежность миксера.

Плюсы

• стильный внешний вид;
• большая чаша с защитной крышкой;
• легкость в эксплуатации;
• крайне надежный аппарат и все его части.

Минусы

• насадки лучше не мыть в посудомоечной машине.

Отзывы и цены на ENDEVER SM-10

UNIT UEM-752

UNIT UEM-752

Миксер от австрийского бренда UNIT выделяется среди предыдущих моделей наличием огромной для такого оборудования мощности в 1000 Вт. Также у него есть большая чаша из металла с антикоррозийным покрытием, объем которой – около 4.5 литра.

У этой модели производитель сделал переключатель на шесть скоростей. Есть возможность включения импульсного режима.

Важно! В комплекте есть три вида насадок под разные функции. Для чаши есть, например, защитная крышка, оберегающая пользователя – она не даст массе выйти за пределы чаши.

Плюсы

• очень высокие показатели мощности;
• много функций для любителей готовить;
• хорошо справляется с любой консистенцией.

UNIT UEM-752

Возможно, вам будет интересно узнать про измельчитель пищевых отходов и какой лучше выбрать.

Нужен ли вообще миксер

Миксер – вещь необходимая, но некоторые сомневаются в этом. В некоторых случаях без него действительно можно обойтись, но придется тратить дополнительное время и усилия. Взбить яйцо, например, можно простым венчиком. Если это более привычно и отказываться от такого подхода не хочется, миксер действительно ни к чему.

В остальных случаях миксер все же понадобится, ведь они касаются приготовления более изысканных блюд, нежели простого омлета.

Например, при помощи этого инструмента можно сделать себе бисквит, а из него торт. Для торта нужен крем, который также делается в миксере. Перечень блюд, которые готовятся с применением такого прибора, можно продолжить вплоть до бесконечности.

Миксер – необходимый инструмент для кухни

Миксер какой фирмы выбрать

Сегодня на рынке существует масса брендов, под которыми производятся миксеры для дома. Рассмотрим самые популярные фирмы и дадим им краткую характеристику:

1. Polaris. Является международной компанией, которая реализует свою продукцию бюджетного и среднего класса на российском рынке с 2000 года. Также этот бренд продает свои миксеры в КНР, Израиле и других крупных странах.

   Логотип компании Polaris

2. Kitfort. От этой компании в магазинах электроники можно найти качественные планетарные миксеры, которые собраны в Китае с учетом всех требований качества.

   Логотип компании Kitfort

3. У этой компании на выбор всегда есть множество моделей ручных миксеров, каждая из которых имеет высокую степень надежности. Кроме этого, все они выделяются качественной сборкой и стильным внешним видом.

   Логотип компании Bosch

4. Этот бренд выпускает кухонные миксеры, выделяющиеся долгим сроком службы, высокой степенью надежности и неплохой ценой.

   Логотип компании Gemlux

5. Данный американский бренд предлагает потенциальному покупателю премиальные планетарные миксеры высокого качества и в элегантном стиле.

   Логотип компании KitchenAid

6. Эта компания – самая старая из списка. Основана она была в 1891 году. На российском рынке она уже давно, но даже сегодня она привлекает покупателей эргономикой своей продукции и использованием инновационных технологий при сборке качественных миксеров.

   Логотип компании Philips

7. Бренд является относительно молодым в России – он появился в 2000 году. Техника этой компании отличается неплохой ценовой политикой, уникальным дизайном и продуманным управлением.

   Логотип компании Vitek

8. Самая молодая компания в этом списке – она появилась на российском рынке лишь в 2007 году. Техника этой компании сделана по всем требованиям качества. Надежность, долгий срок службы, внешний вид и качество сборки – все это можно найти у продукции этой компании.

Логотип компании Redmond

Критерии выбора

Критерий	Описание
Тип	Такое оборудование бывает двух типов. Ручные миксеры удобны в эксплуатации, меньше по габаритам и по конечной стоимости выходят дешевле. Стационарные помогут готовить больше теста или другой смеси за счет большей мощности. Такой тип удобнее для готовки за счет закрытой чаши для смесей. Сегодня есть комбинированные миксеры, которые могут использоваться как станционные и ручные.
Мощность	Мощность аппарата имеет прямую зависимость от предыдущего критерия – типа миксера. Если тип у него ручной, то показатель мощности будет в районе 100-400 Вт, а если стационарный, то мощность будет выше – около 500-600 Вт. Получается, что чем миксер мощнее, тем быстрее будет готовка и большее количество продуктов будет обработано за раз. Стоит отметить: по мнению специалистов, миксеры мощностью до 200 Вт являются пустой тратой денег, поскольку они быстро придут в негодность.
Количество скоростей	Различаются миксеры и количеством скоростей. Диапазон может быть достаточно большим – от 2 до 16 режимов. Каждая скорость подходит под разные задачи. По этой причине нужно задумываться о тщательной подборке той или иной скорости для приготовления блюда. Например, тесто месят на малых оборотах, яйца взбивают на больших. Идеальное количество скоростей в не самом дорогом миксере – до пяти. В таком случае можно удовлетворить вкусы всех.
Набор насадок	У любого миксера должен быть набор насадок, с помощью которых удобно готовить разнообразные блюда. Речь идёт о венчиках для взбивания и крюках для замешивания теста. Есть еще две интересные насадки, правда, они редко встречаются – это электронож, способный измельчать продукты, и насадка-блендер для приготовления пюре.

Выбирать миксер нужен с учетом различных критериев

Вывод

Миксер есть у большинства хозяек – этот кухонный прибор незаменим. Бывает трудно выбрать конкретную модель, поскольку учесть нужно сразу несколько критериев. В статье мы представили ТОП-15 лучших моделей в 2020 году – останется лишь выбрать наиболее подходящий для себя.

Видео – Как правильно выбрать миксер?

Голосование: лучший миксер

Какой миксер бы вы выбрали или посоветовали бы выбрать?

Philips Viva Collection HR 3740

Philips HR3745/00 Viva Collection

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

какая самая лучшая модель для дома, рейтинг и обзор моделей эконом-класса

Миксер является одним из самых популярных кухонных помощников. В продаже имеются как модели «эконом» класса, так и профессиональные. Вот на первой группе мы сегодня и остановимся более подробно.

Особенности и преимущества

Миксер представляет собой прибор с двумя вращающимися венчиками. Этот кухонный агрегат предназначен для взбивания и смешивания жидких и полужидких продуктов. Многие ошибочно путают это устройство с блендером. Миксер в отличие от блендера не может измельчать продукты и шинковать их. Да и выглядит он по-другому.

В настоящий момент времени выделяют два вида этого прибора: ручной и стационарный. Иногда можно встретить смешанный тип. Ручное устройство во время работы необходимо не только постоянно держать в руках, но и удерживать пальцами кнопку «Старт». Стационарная модель крепится к рабочей поверхности при помощи специальных присосок. Необходимо лишь загрузить ингредиенты в чашу, опустить туда венчик и закрыть крышку.

Смешанный вид миксера представляет собой модель ручного типа имеющую съемную опору.

К разряду «эконом» класса принято относить именно ручные приборы. Они могут выполнять меньшее количество функций и имеют, как правило, более низкую мощность, по сравнению со стационарными и комбинированными моделями.

Устройство и принцип действия

Устройство практически всех миксеров одинаково. Он состоит из пластикового корпуса, внутри которого располагается движок и электропривод. Снаружи есть специальные пазухи для крепления насадок. В зависимости от комплектации, таких насадок веселок может быть несколько. Как видите, устроен он очень просто, но, несмотря на это способен выполнять немало операций.

Принцип действия заключается в том, что мотор передает вращательную энергию насадкам, а они уже в зависимости от своего вида перемешивают и взбивают продукты.

Некоторые приборы этого типа могут включать в свою комплектацию дополнительную чашу и мерный стаканчик, но это относится к ручным моделям. Стационарные модели представляют собой пластмассовую колбу, на основание которой прикреплена специальная чаша, а на верху устройства есть пазухи для крепления насадок и защитная крышка. Принцип работы такой же, как и у ручного миксера, от мотора энергия передается насадкам, и взбивалка начинает свою работу.

Собираясь приобретать миксер, необходимо сначала решить, для каких именно целей и где он будет использоваться.

Как правильно выбрать: советы

Приобретая миксер для дома, следует принимать во внимание следующие нюансы:

• Размер самого прибора. Согласитесь, что для маленькой кухни прибор большого размера вряд ли подойдет. Поэтому следует отдавать предпочтение агрегату, который будет соответствовать не только желаемым техническим параметрам, но и площади, на которой он будет использоваться.

• Раз уж мы говорим сегодня о миксерах «эконом» класса, то в случае приобретения стационарной модели, следует отдавать предпочтение тем, которые имеет пластиковую чашу или стеклянную. Приборы с металлическим кувшином будут стоить на порядок дороже, а вот гарантии, что прослужат они дольше, никто не дает.

• Объем чаши также играет немаловажную роль. Так, для домашнего кондитера лучше подойдет модель с объемом от полутора литров, а для обычных граждан модели емкостью от одного литра может быть достаточно.

• Мощность является также решающим фактом при покупке. Для ежедневного применения, да еще и по нескольку раз лучше приобретать мощный агрегат. А вот если вы планируете использовать его время от времени, то и прибора с небольшой мощностью будет достаточно.

• Приглядитесь к тому, из какого материала выполнены держатели насадок: металла или пластмассы. Первые считаются более прочными, а вторые более экономичными. Но как показывает практика, даже экономный вариант может прослужить несколько лет.

• Количество насадок в комплекте, чем их больше, тем дороже и прибор. Но для домашнего использования хватит и одной пары.

• Различаются миксеры и по техническим параметрам, которые также оказывают влияние на цену. Чем больше функций выполняет миксер и чем больше скоростей он имеет, тем дороже будет и стоить. Но стоит отметить, что хороший миксер может иметь и всего две скорости работы, и при этом прекрасно выполнять свои функции.

• И не стоит забывать, что всякие дополнительные бонусы в виде удлинителя шнура, или крепежной настенной системы, также повышают цену. Поэтому сразу решите, так ли уж для вас принципиальны такие мелочи.

Стоит особо отметить, что миксер с чашкой будет стоить дороже, чем без нее, это касается погружных моделей. Некоторые стационарные приборы могут включать и дополнительные чаши в свой комплект. Перед тем как приобретать их подумайте, так ли уж они вам нужны, ведь цена на них гораздо выше, а практической пользы не так уж и много.

Если уж и приобретать миксер «эконом» класса, то от известного производителя. В этом случае, вы сможете приобрести действительно недорогой, но качественный прибор.

Как пользоваться

Для того, чтобы даже самая дорогостоящая модель миксера смогла служить вам долго и качественно выполнять свои функции, необходимо правильно с ним обращаться, что уж говорить о более дешевых миксерах.

Как бы это банально ни звучало, для начала необходимо тщательно изучить инструкцию. Иногда владельцы миксеров игнорирует этот факт и зря. Именно из нее можно почерпнуть массу полезной информации.

Дальше стоит понимать, что насадки для миксера бывают разными и каждая из них имеет свое конкретное предназначение. Так, венчики для взбивания пюре категорически нельзя использовать для приготовления теста. Если говорить о том, как правильно использовать прибор, то нужно учитывать, и какое весло при этом используется:

• Бывают специальные волнистые насадки. Они используются при приготовлении теста. Часто их называют крюками. Также с их помощью можно делать пюре, оно получается очень пышным и воздушным.

• Для смузи, а также для взбивания кремов и любых жидких продуктов есть специальные венчики, которые по форме чем-то напоминают обычное весло.

• Если миксер относится к категории стационарных, то он может иметь и такие насадки, как нож-измельчитель и блендерные шинковки. В ручных моделях наличие таких комплектующих не предусмотрено. С их помощью можно измельчить фарш, овощи и фрукты, смешать их и взбить.

• Есть еще и специальный диск, который также подходит для взбивания овощных пюре, соусов и муссов.

О том, какие именно насадки есть в комплекте с вашим прибором и для каких целей они предназначены, часто подробно рассказано именно в инструкции. Но не стоит забывать о том, что и собственными руками можно сделать этот прибор.

Как сделать своими руками

Если у вас до сих пор нет миксера, не расстраивайтесь, ведь вы можете сделать его самостоятельно, не выходя из своего дома. Конечно, изготовить полноценную модель с высокой мощностью без специальных навыков и инструментов вряд ли получится, а вот сделать мини-миксер вполне возможно. Для этого вам потребуется:

• Блок питания.
• Отвертка и выключатель.
• Моторчик и нож.
• Два стаканчика из прочной пластмассы.
• Жестянка небольшого размера и пластмассовая крышка для банки.
• Медный проводок и паяльник.
• Силиконовая насадка.
• Штырь.

Теперь приступаем непосредственно к сбору нашего мини-миксера эконом-класса:

• Необходимо нагретой над огнем отверткой сделать небольшое отверстие на дне одного из стаканчиков.

• К полученному отверстию прикладываем наш мотор и обводим его по контуру маркером. Затем аккуратно извлекает из стакана.

• Теперь острым ножом вырезаем обведенный круг. Сделать это надо так, чтобы моторчик свободно входил в это отверстие, но не вываливался из него.
• Измеряем высоту мотора и оставляем аналогичную высоту и стакана, все лишнее отрезаем.

• В полученном стакане делаем отверстия для провода и выключателя.
• Теперь берем питательный блок с двумя проводками, одни из которых присоединяем при помощи паяльника к блоку, а второй непосредственно к выключателю.
• При помощи дополнительного провода из меди устанавливает контакт между блоком и выключателем, соединив их через него.
• Для прочного закрепления мотора и выключателя их следует приклеить к основе.

• Теперь делим наш кусок жестянки на две части. Одну более тонкую сворачиваем в форме кольца, а второй кусок заматываем посредине его. В итоге должна получиться импровизированная бабочка.
• К краю полученной конструкции приклеиваем насадку из силикона, которая впоследствии и будет закреплена на штыре.
• Пока клей засыхает, доделываем заготовку с моторчиком. Стакан переворачиваем кверху дном, так чтобы нам был виден вставленный в отверстие мотор.

• Во втором стакане проделываем в центре дыру и устанавливаем его на первую заготовку. В итоге на столе должен быть стакан, размещенный на подставке, в центре которого установлен штырек.
• В заключение на этот выступающий из корпуса штырь надеваем насадку из силикона с винтом и все, мини-миксер уже готов.

Более наглядно процесс сборки показан на видео.

Такой самодельный прибор нельзя использовать для взбивания и смешивания большого количества продуктов, а вот для получения пышной белковой массы или приготовления небольшого количества йогуртов он подойдет как нельзя кстати. Но если, вы не хотите испытывать себя в роли Самоделкина, то обратите внимание на наш мини рейтинг недорогих миксеров от известных производителей.

Рейтинг лучших моделей «эконом» класса

Если вы хотите приобрести недорогой, но действительно качественный и долговечный миксер, советуем обращать внимание на известные фирмы производители.

Они ценят свою репутацию, а поэтому даже бюджетный товар стараются сделать максимально качественным. Итак, наш топ — 5:

• Polaris PHM 5014 хороший, качественный миксер, который позволит взбить и смешать жидкие продукты за считанные секунды. Является ручной моделью, имеет пять скоростей работы и турборежим. В качестве недостатка можно лишь выделить не слишком длинные насадки, поэтому удобнее использовать данное устройство в неглубокой посуде.

• Еще один погружной миксер Philips HR1457/00. Мощная модель с 5 скоростями. Прибор в случае перегрева может отключаться самостоятельно, что не позволит ему сгореть. Работает быстро, качественно практически не издает шума. Недостаток — это достаточно тяжелый вес.

• Vitek VT-1409 W – это стационарная модель миксера с железными шестернями, имеет 5 скоростей, турборежим и две дополнительные насадки в комплекте. Со всеми своими функциями справляется отлично, все взбивает быстро и качественно. Существенных недостатков не имеет.

• Polaris RHM 3013 является самой бюджетной и простой в исполнении моделью миксера. Не имеет никаких дополнительных функций и насадок, способен лишь быстро взбивать жидкие продукты, при работе издает низкий уровень шума.При этом этот миксер имеет легкий вес, его удобно держать в руках, а корпус создан из достаточно крепкой пластмассы. В общем, это настоящая находка для любителей минимализма.

• Panasonic MK-Gh2 еще один бюджетный представитель миксеров. Имеет малую мощность равную всего лишь 220 Вт, но при этом выполняет свои функции быстро и качественно, низкий уровень шума при работе, прочная конструкция, два вида насадок и невысокая стоимость – это именно то, чем характеризуется данный миксер.

Как видите, модели миксеров, относящиеся к разряду экономных, каких-либо существенных недостатков в своей работе в принципе и не имеют. Но давайте узнаем, что же все-таки говорят в отзывах владельцы таких агрегатов.

Отзывы покупателей

По большому счету все владельцы миксеров «эконом» класса, довольны своими помощниками. Приобретенные за невысокую цену эти кухонные агрегаты могут прослужить не один день. По словам людей, пяти и даже трех скоростей работы достаточно для личного домашнего использования этого прибора, а при необходимости дополнительные насадки можно докупить и отдельно. Главное, выбирать товар известного бренда, тогда и качество его работы порадует вас.

При этом все владельцы бюджетных миксеров отмечают их достаточно высокую мощность, прочность корпуса и быстроту работы. Немаловажным является и то, что все агрегаты при соблюдении инструкции могут работать исправно как минимум 3 года.

Сравнение планетарных миксеров: характеристики, функционал, возможности

Выбрать лучший из лучших

Если вы любите готовить, то вам будет трудно переоценить помощь планетарного миксера. Он и тесто вам замесит, и белки взобьет. Его не надо держать в руках, вы можете в это время заниматься своими делами. Планетарный миксер как правило тяжел, устойчив, он элегантен и может украсить собой вашу кухню.

А вы знаете, почему миксер называется планетарным? Из-за технологии смешивания. Насадка миксера вращается по кругу чаши, центр которой можно уподобить звезде, и одновременно вокруг своей оси. Такой принцип работы обеспечивает ровную консистенцию теста без комков и быстрое взбивание за счет того, что венчик перемещается по всему объему чаши. Впервые эта технология была опробована в 1919 г. С тех пор планетарные миксеры стали надежнее, удобнее в использовании и стали привлекательнее в части дизайна. Не изменился только сам принцип работы.

Моторный блок миксера может быть выполнен из пластика, из металла или из сочетания этих материалов. Миксеры из пластика дешевле, а цельнометаллические солидно выглядят и очень устойчивы.

Если вы будете готовить не очень густое тесто, безе, омлеты, то вам подойдет любой миксер.

Но если вы собираетесь самостоятельно замешивать тесто на пасту, увлекаетесь кулинарией или любите готовить в промышленных масштабах, то при выборе миксера обращайте внимание на мощность прибора и на объем чаши.

Для домашнего приготовления будет достаточно средних показателей 400–1000 Вт. Устройства с мощностью 1200–1500 Вт (КТ-1367, КТ-1370, КТ-1348, КТ-1349, КТ-1350, КТ-1339) стоят дороже, но выдаваемой производительности хватит на небольшое кулинарное производство. Планетарные миксеры КТ-1338, КТ-1343 имеют мощность 1000 Вт, но они оборудованы двумя крюками, чтобы качественно вымесить самое густое тесто.

Если вам нужен компактный миксер, то обратите внимание на аккуратный и не шумный КТ-1337.

В коллекции наших миксеров также имеется симпатичный и недорогой КТ-1369. Он отличается от остальных тем, что у него вращается сама чаша. А моторный блок с насадками можно отсоединить от корпуса и использовать как обычный ручной миксер.

Скорость смешивания регулируется ручкой на корпусе. Некоторые миксеры оснащены дисплеем и таймером (КТ-1357, КТ-1328 и КТ-1308). В миксере КТ-1328 имеется функция паузы.

Есть 2 основных вида планетарных миксеров: классические и многофункциональные.

Если классический миксер — это моторный блок, чаша и обычно три насадки для различного вида смешивания, то многофункциональные миксеры представляют собой два, три и более устройств в одном.

Дополнительные устройства устанавливаются на моторный блок.

Устройства «2 в 1» КТ-1367 и КТ-1350 в комплектации имеют мясорубку. У КТ-1354, КТ-1349 и КТ-1339 есть блендер.

Планетарный миксер «3 в 1» КТ-1371 имеет в комплектации и мясорубку и блендер.

Устройства «4 в 1» отличаются тем, что в комплектации имеется комбайн для терки и нарезки продуктов. Это КТ-1332 и КТ-1366.

Также среди планетарных миксеров Kitfort есть устройство «5 в 1» KT-1370. У него в комплекте есть блендер, мясорубка, тестораскатка и кофемолка.

Мы рады, если смогли помочь вам с выбором. Определяйтесь, и пусть приборы Kitfort радуют вас и работают долго.

Лучшие стационарные миксеры 2021. Рейтинг, обзор и голосование

Автор Виталий Малышев На чтение 4 мин Обновлено 31.05.2021

Стационарные миксеры очень производительные, поэтому они подойдут для замешивания теста и других ингредиентов. Стоит быть готовым к тому, что подобная модель будет занимать немало места на кухне, что кому-то может не понравится, а кому-то наоборот — подойдет. Представляем вашему вниманию обзор на лучшие стационарные миксеры.

Народное голосование за лучший стационарный миксер

У Вас есть 3 голоса

Миксер DELFA TM703

4

Миксер ELECTROLUX ESM3310

4

Миксер First тестомес FA-5259

4

Миксер KitchenAid 5KSM150PSENK

3

Миксер с чашей Maestro MR-559

3

Kitfort KT-1343

Стационарные миксеры данной модели представлены в широкой цветовой гамме. Сама модель несмотря на то, что это стационарный тип миксера, довольно компактна. Она отличается высокой мощностью и сможет перемешивать густое и тягуче тесто. Модель оснащена откидным отсеком, удобным механизмом съема вместительной чаши, механическое управление и улучшенная система вентиляции. Чаша оснащена рукоятью для удобства.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Есть выбор цвета корпуса;
3. Удобное механическое управление;
4. Чаша с ручкой;
5. Небольшие размеры и вес;
6. Справляется с тяжелым тестом.

Миксер DELFA TM703

Доступная по цене стационарного миксера имеет мощность в 300 Вт. Эта модель лучше всего перемешивает жидкое тесто, потому как мощности не хватит справится с тягучим тестом. Здесь есть чаша на 0,5 литра, а турборежим обеспечивает хороший разгон мотор. Чаша дополнительно вращается, что влияет на качество обработки теста. В комплекте идет крюк для перемешивания теста и венчик для взбивания. Устройство представлено в продаже в разном цвете.

Плюсы:

1. Доступная цена;
2. Стильный внешний вид;
3. 5 скоростей регулировки;
4. Есть турборежим;
5. Есть выбор цвета корпуса;
6. Вращение чаши.

Минусы:

1. Маленькая мощность;
2. Пластиковый корпус.

Миксер RZTK M 403

Данная модель лучше всего подойдет для взбивания белков, желтков, готовки крема, мусса, соуса, майонеза и легкого и жидкого теста. Здесь 3 скорости, поэтому очень удобно переключаться между режимами. Турборежим увеличивает производительность на 15%. В комплекте идут 2 насадки: крюк и венчик из металла. Миксер имеет небольшие размеры и мощность — 400 Вт. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластика. Длина сетевого кабеля — 97 см.

Плюсы:

1. Доступная цена;
2. Симпатичный дизайн;
3. Есть 3 скорости;
4. Оптимальная мощность для легкого теста;
5. Хорошая комплектация.

Минусы:

1. Небольшая мощность — не справиться с густым тестом.

Миксер ELECTROLUX ESM3310

Стационарная модель представлена в черном цвете корпуса. Мощность — 450 Вт, а количество скоростей — 5 режимов. Модель оснащена чашей из металла с объемом в 3,5 литра. Здесь можно включать функцию автоматическое вращение чаши, а в комплект входит 2 венчика, 2 крюка для теста и инструкция. Устройство не сможет справиться с густым тестом, поэтому лучше подойдет для легкого и жидкого теста, а также для смешивания различных ингредиентов в соусах и кетчупах.

Плюсы:

1. Вместительная чаша;
2. Хорошая комплектация;
3. Оптимальная мощность для легкого теста;
4. Качественная сборка;
5. 5 скоростей управления.

Миксер KitchenAid 5KSM150PSENK

Это дорогая модель стационарного миксера представлена в разных цветах: черном, белом и серебряным. Она отличатся высокой мощностью в 1600 Вт, а скоростей — 10 режимов. Модель полностью изготовлена из металла, точно также, как и чаша. Но стоит быть готовым к тяжелому весу устройства — 10,6 кг. Несмотря на тяжелый вес, стационарный миксер пользуется спросом, за свою высокую мощность и хорошую производительность.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Корпус из металла;
3. Объемная чаша;
4. 10 скоростей переключения;
5. Справится с густым тестом.

Минусы:

1. Высокая цена;
2. Тяжелый вес.

Миксер First тестомес FA-5259

Это один из лучших стационарных миксеров, который подойдет для замеса густого теста. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, как и чаша. Чаша оснащена антипригарным покрытием, поэтому все тесто не будет к ней приставать. Модель легко и просто смешать ингредиенты для соусов и кетчупа, а также разных муссов. В комплекте идет мешалка-лопатка, крюк, венчик и крышка с защитой от брызг. Мощность устройства — 1200 Вт, а чаша рассчитана на 6,5 литра.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Надежные и прочные материалы;
3. Корпус из прочного металла;
4. Чаша с большим объемом в 6,5 литра;
5. Высокая мощность.

Миксер с чашей Maestro MR-559

Стильный стационарный миксер имеет мощность в 1000 Вт, а скоростей доступно 6. Корпус полностью пластиковый, но добротный. Управление механическое, что очень удобно. Чаша имеет объем в 4,2 литра из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Чаша здесь вращается, а в комплекте идет 3 насадки для лучшего перемешивания теста и других компонентов.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Высокая мощность;
3. Много скоростей работы;
4. Качественная и вместительная чаша;
5. Оптимальная цена.

Рейтинг миксеров

Рейтинг миксеров

BTC хоть и считается анонимным, оставляет о прошлых операциях, кому и куда были отправлены монеты, и по этому следу заинтересованные лица при потребности могут вас вычислить.

Поэтому, когда вы приобретаете биткоины и отправляете их на другие кошельки, эти операции не конфиденциальны и абсолютно прозрачны.

По этому, любой желающий может вычислить, кто приобретает BTC, и на какой счет монеты переводятся. Именно в этом случае могут понадобится услуги биткоин тумблеров, о которых мы говорим.

Биткоин тумблеры, также называемые “прачечными“ или «стиркой» — это ресурсы, используемые для разрыва связи между адресом отправки и адресом получения биткоинов.

Итак попробуем разобраться «что такое биткоин-тумблер и для чего он нужен?»

Давно известно, что биткоины довольно просто определить кому он принадлежит. Помимо того что большинство бирж и других платформ теперь требуют предоставить подтверждение личности, каждая транзакция Bitcoin записывается в блокчейн, который является не анонимным и хранится в открытом доступе. Поэтому, когда вы приобретаете биткоины и отправляете их на другие адреса и кошельки, эти операции всем видны и абсолютно прозрачны.

Следовательно, любой пользователь может отследить, кто покупает биткоины, и куда они переводятся. Хорошим примером является, просочившийся отчет, в котором силовые ведомства США и Агентство национальной безопасности пробовали следили за владельцами криптовалют, анализируя транзакции.

Поиском незаконных криптовалютных транзакций могут заниматься не только власти. Есть также биржевые платформы, которые отслеживают операции из сайтов азартных игр и рынков Darknet. Они не принимают средства с сайтов азартных игр по известным только им причинам. Можно предположить, причина заключается в том, что игровые сайты известны как центры отмывания денег, где часть доходов переводится из “тёмной сети“.

Принцип работы: имеет собственный запас Bitcoin, который можно представить в виде цепочки биткоинов. Когда вы переводите свои средства на Blender io, ресурс отправляет ваши средства в конец цепочки и отправляет вам новые монеты с начала цепочки, никак не связанные со старыми монетами. поэтому, никакой связи между поступающими и выходящими монетами быть не может. Через публичный реестр возможно отслеживать только монеты, которые идут из вашего кошелька на адрес Blender io, но не дальше.

Blender io не требует от вас регистрации или предоставления какой-либо информации, кроме “адреса получения“! Не требуется никакой регистрации или предоставления личной информации, кроме “адреса получения“.

Временные задержки можно выставить вручную. За одни сутки можно установить 24 раза. У других серверов такого количества задержек нет.

Каждый набор неочищенных монет можно разбить на целых 8 частей и отправить по разным адресам с дополнительной комиссией в 0,00008 BTC на адрес.

Anonymix io – это сервис очистки btc, который позволяет скрыть ваши переводы прошлых транзакций.

В настоящее время в Anonymix действует минимальный уровень вывода в 0,03500000 BTC, поэтому пользователям рекомендуется переводить больше, чем 0,035 BTC плюс комиссия, в противном случае вывести средства не получится.

Миксователю дается установить 5 адресов выхода.

Если по какой-то причине, даже после задержки в два часа, баланс пользователя не обновится, то пользователь может заявить в службу поддержки для принятия мер.

У клиентов, которые были неактивны в течение нескольких дней, после посещения ресурса может пройти до 15 минут, прежде чем вы увидите непогашенные депозиты.

Журналы хранятся в течение 7 дней после этого они автоматически удаляются.

Платформа работает на специально выделенном сервере, который открыто подключается через интернет (при использовании Tor-браузера этого делать не нужно). Биткоин-миксер работает на другой машине, вся подозрительная активность контролируется, и веб-сайт автоматически защищается при любых признаках того, что он находится под вторжением.

SmartMix предоставляет всю анонимность и защиту, стандартную для биткоин-миксера, а также много дополнительных функций и льгот, которые вы больше нигде не найдёте.

Если для получения вы используете новый адрес, монеты, которые вы получаете чистыми, оказываются полностью отделены от вашей предыдущей истории на блокчейне, поэтому связать историю транзакций с вашей личностью практически невозможно.

SmartMix комиссия составляет только 0,5% от суммы смешивания и еще 0,0001 BTC/0,00005 BCH на каждый адрес вывода. Можно установить 5 выводных адресов.

Политика конфиденциальности, дает возможность удалить всю информацию о смешивании, как только оно завершается.

Интерфейс довольно чистый по этому способствует быстрому и надежному смешиванию.

SmartMix предлагает две дополнительные функции в отличие от своих коллег:

1. Партнерская программа. Поделитесь своей анонимной реферальной ссылкой и заработайте криптовалютные бонусы. За каждую операцию смешивания, проведенную по вашей ссылке, вы получаете 50% от сервисного сбора.

2. Система вознаграждение за лояльность. Используйте свой анонимный код SmartClub при каждой транзакции, чтобы получить скидки на сервисный сбор. Чем больше вы смешиваете, тем больше вы экономите.

Принцип работы миксера заключается в том, что BitMix biz собирает монеты всех пользователей на один счет, миксует их, а затем раздает биткоины своим клиентам. Вы получаете ту же сумму (за вычетом комиссии), уже чистых биткоинов включающих в себя несколько из разных частей блокчейна. После этого не возможно установить личность владельца монет.

Так же BitMix biz отправляет вам гарантийное письмо. Это гарантийное письмо является подтверждением обязательств BitMix biz и того что сервис сгенирировал для пользователя адрес для отправки. Это письмо всегда подписывается с основного биткоин-аккаунта BitMix biz (публично доступного по адресу BitMix biz).

Сайт также предоставляет специальный код из 12 символов, который гарантирует вам что вы никогда не получите именно ваши отправленные биткоины ранее обратно. Сохраните этот код он пригодится для партнерской программы.

BitMix biz включает в себя партнерскую программу и платит пользователям, когда они приводят других пользователей на платформу. Вы будете получать плату за каждую транзакцию,приглашенным клиентом.

Строгая политика конфиденциальности BitMix biz подтверждается несколькими пунктами:

Никакой регистрации и подтверждения личности.

История транзакций ликвидируются сразу после того как ваш ордер утратит свою актуальность. Функция рандомизации, дополнительно усложняет анализ блокчейна. Поддержка браузера Tor.

Принцип работы: вы переводите целую сумму счет ресурса и система Mixer Money делит ее на множество маленьких сумм и распределяет их на разные кошельки, смешивая их с монетами других клиентов или с монетами взятыми на криптовалютной иностранной бирже, получаете вы их также мелкими частями на ваш кошелек уже стиранными. Такой процесс увеличивает анонимность ваших монет.

Особенности сервиса:

Главное отличие этого ресурса, в том что он включает в себя 2 режима: режим «миксер» и «полная анонимность».

Используется авто-удаление. В случае взлома ваши данные уже будут удалены к тому моменту.

В одном из режимов осуществляется получение очищенных монет через иностранные биржи криптовалют.. Используются гарантии с подписями PGP. Минимальный депозит составляет 0,001 BTC максимальный депозит до 50 BTC.

Процедура смешивания занимает – до 6 часов. Заметим, что есть сервисы, которые предлагают ждать 1-2 суток.

Регистрация на данной платформе не нужна. Очистка автоматическая, осуществляется через двое суток.

Осуществляется шифрование данных. На время написания статьи Mixer Money – один из лучших сервисов по смешиванию BTC. Однозначно рекомендуем.

Bitcoin Laundry работает, удаляя связь между вашими прошлыми и новыми адресами. Поскольку миксер ликвидирует любую связь между ними, ваши следы транзакций и ваша личность становится не отслеживаемой.

Главным преимуществом является маленькая комиссия. Bitcoin Laundry – это сервис, который работает по системе донатов. Они не берут нет комиссий за обслуживание, только сбор за операции в размере 0,0002 BTC на адрес выхода, при этом минимальный и максимальный лимит смешивания от 0,0005 до 38 BTC.

Можно установить 5 адресов и ввести, какой процент от общей суммы зачислится на каждый адрес.

Можно выбрать установленные в ручную или рандомные задержки вывода для каждого адреса, что ещё больше затрудняет отслеживание транзакции.

Сервис со строгой политикой «no log» после 7-дневного периода хранения, а также предоставляет пользователям при желании вручную удалять логи всего за один клик.

Это простой сервис, который помогает скрыть следы ваших криптовалютных транзакций, смешивая их с другими операциями по переводу монет.

Процесс занимает всего пару минут. Достаточно выбрать одну из трех поддерживаемых монет (Bitcoin, Litecoin, Bitcoin Cash), заполнить адрес вывода, установить задержку транзакции на любое время до 72 часов, отправить монеты на указанный адрес и дождаться их доставки до пункта назначения.

Этот ресурс в отличии от других три пула чистки. Можно перемешать монеты пользователя: с поступающими биткоинами других пользователей, частными резервами сервиса и биткоинами инвесторов.

Миксер не требует регистрации.

Комиссия за очистку не большая и берётся из комиссии за майнинг, что очень удобно.

Реферальная программа у SmartMixer одна из самых выгодных, во время первой транзакции вы получаете смарт-код, который потребуется для получения скидки на комиссию, эта скидка может достигать – 70%.

После каждой транзакции пользователь получает гарантийное письмо. Все данные о ней ликвидируется через сутки, сохраняя полную конфиденциальность клиента.

Bitcoin Fog – это сервис очистки биткоинов, который может скрыть ваши следы в мире криптовалют.

На сегодня в Bitcoin Fog действует минимальный порог вывода в 0,03500000 BTC, поэтому пользователям рекомендуется вносить больше, чем 0,03500000 BTC плюс комиссия, в противном случае вывести средства не получится.

Клиенту предлагается установить 5 адресов выхода.

Если по какой-то причине, даже после задержки в два часа, баланс пользователя не обновится, то пользователь может обратиться в службу поддержки для принятия мер.

У пользователей, которые были неактивны в течение нескольких дней, после посещения ресурса может пройти до 15 минут, прежде чем вы увидите непогашенные депозиты.

Истории транзакций в течение 7 дней после этого они автоматически удаляются.

Программа работает на специально выделенном сервере, который открыто подключается через интернет (при использовании Tor-браузера этого делать не нужно). Биткоин-миксер запускается на другой машине, вся подозрительная активность контролируется, и веб-сайт автоматически блокируется при любых сигналах того, что он находится под атакой.

Принцип работы: в отличие от других биткон-тумблеров,эта платформа смешивает средства с монетами купленной ими на криптовалютных биржах. MixTum io исследует купленные монеты с помощью системы скоринга с инновационными алгоритмами и использованием таких технологий, как анализ объёма блокчейна, кластерный анализ, анализ загрязнений и т. д. После этого вы получите свои монеты обратно, разделённые на случайные части, и даже отправленные по разным адресам, если это необходимо.

Весь процесс длится примерно 6 часов. Миксерне требует никаких личных данных и не хранит журналы.

После каждой транзакции присылается гарантийное письмо, и информация о ней уничтожается через 24 часа, обеспечивая полную конфиденциальность. Тех. поддержка работает круглосуточно.

MixTum io получает с пользователя комиссию в 5% от транзакции, а также сетевой сбор в 0,00015 BTC. Площадка имеет две версии – для обычных браузеров и Tor.

Cryptomixer биткоин-миксер единственныйгде максимум транзакций не установлен.

Минимальный размер транзакции – 0,001 BTC, любая сумма ниже этого уровня считается пожертвованием и не отправляется обратно клиенту, максимальный порог перевода не установлен.

Минимальная комиссия – 0,5% с дополнительным сбором 0,0005 BTC за каждую операцию по вводу средств.

Во время проведении транзакции вы получите гарантийное письмо, как во всех всех упомянутых ранее биткоин-миксеров.

Grams Helix работает в Darknet и является одним из самых популярных биткоин-миксеров.

Этот «темный» сервис применяет новою схему смешивания, он не просто очищает ваши средства, вы получаете не использованные монеты, которые небыли задействованы в «тёмной сети».

Процесс чистки может длиться не более 4 часов. Если вы хотите смешивать на ресурсе Helix в базовой версии Grams, нужно создать учетную запись, в версиях Helix Light и Helix Market этого не не нужно. Если вы все таки решили пользоваться версией Grams, то придется оплатить вступительный взнос 0,01 BTC.

В Helix есть дополнительная функция (Auto-Helix), которая дает возможность указать, с какими адресами будут миксоваться ваши BTC, когда они поступят на счёт. Helix так же использует политику «no log», все транзакции очищаются автоматически через 7 дней или пользователем сразу после завершения вывода.

У Helix есть свой сервер, не подключенный к Grams. Ряд пользовательских программ Bitcoin, которые он использует, находятся на совершенно отдельном от Helix и Grams сервере. Даже если Grams подвергнется атаке или окажется скомпрометирован, это не повлияет на систему Helix.

Этот сайт может работать не только как биткон-миксер, но и как своппер, то есть, вы можете очистить свои средства и изменить криптовалюту на другую при выводе, что ещё больше увеличивает конфиденциальность.

Как биткоин-миксер, эта площадка позволяет вам устанавливать пользовательскую комиссию: чем выше комиссия, тем лучше конфиденциальность. Есть также опция задержки времени, которая повышает уровень анонимности, задерживая транзакцию на 24 часа.

Данный ресурс обладает большими резервами, следовательно ваши операции совершаются очень быстро, как только приходит подтверждение о зачислении монет, если вы вручную не установите задержки транзакций.

Минимальный лимит 0,01 BTC на транзакцию. Любая меньшая сумма тоже принимается, но считается “пожертвованием” и не возвращается пользователям PrivCoin io.

Ресурс не ведет логи, удаляя сведения об операциях через сутки.

BitBlender является одним из самых старых и простым в использовании. Он существует очень давно и, вероятно, является одним из самых популярных миксеров в темной сети.

BitBlender взимает рандомизированную комиссию в 1-3%, плюс предоставляется отправка монет на 10 разных адресов для повышенной конфиденциальности. Благодаря рандомизации выводные суммы транзакции оказываются непредсказуемыми, что опять же увеличивает анонимность.

BitBlender требует создать учетную запись, чтобы использовать весь имеющийся спектр опций, но если вы не желаете создавать учетную запись, то этот сервис предлагает режим «быстрого смешивания».

При применении функции быстрого смешивания вам выдаётся код, который идентифицирует каждую отдельную операцию, чтобы обеспечить гарантию на то, что вы не получите отправленные ранее монеты обратно.

BitBlender предоставляет две дополнительные функции. Автоматический вывод средств (Auto-Withdrawal) и – быстрый вывод средств (Quick-Withdraw). Auto-Withdrawal значительно уменьшит время работы, если вам приходится постоянно смешивать монеты.

Quick Mix пригодится для случайного пользователя, который не хочет проходить регистрацию.

BTC Blender делает процесс смешивания средств чрезвычайно простым и удобным для клиента.

В данным ресурсе нужно одно подтверждение транзакции, после чего выводятся новые чистые монеты на указанный кошелёк. Клиенты также имеют возможность устанавливать задержку своих транзакций.

Это оффшорная компания, и её серверы тоже находятся в оффшорах. Это обеспечивает пользователям дополнительное спокойствие и уверенность в том, что их данные строго конфиденциальны. Кроме того, после подтверждения транзакции пользователям становится доступна уникальная ссылка “удалить журналы”, дающая пользователям возможность очистить свои журналы вручную.

BTC Blender берет не большую комиссию в размере 0,5%. Это делает BTC Blender лучшим вариантом для пользователей, очищающих большие суммы.

Итог

Надеемся, данный обзор помог вам с выбором наиболее удобного и надежного миксера для Биткоинов. Не пренебрегайте возможностью увеличить уровень личной конфиденциальности и пусть эти сервисы обеспечат ее в максимальном объеме, какие бы цели вы при этом ни преследовали.

LTCミキサー

最佳Ethereum Mixer 2021

Samourai mixer / Cryptocurrency tumbler

Лучший биткоин миксер

Bitcoin mixer wiki

比特幣攪拌機

XMR Mixer. Cryptocurrency tumbler

ТОП—7. Лучшие планетарные миксеры 2020 года. Рейтинг на Октябрь!

Автор Анатолий Воронцов На чтение 9 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано 27.10.2020 Обновлено 27.10.2020

Здравствуйте! В этом обзоре я расскажу вам про 7 лучших планетарных миксеров. В данный ТОП я включил устройства от разных производителей, пользующихся большой популярностью у покупателей. Я отмечу их возможности и ключевые особенности.

Gemlux GL-SM10GR

Первый герой нашего ТОПа – планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR. Этот миксер имеет электронное управление с шестью скоростями вращения мешалки и режимом работы на максимальной мощности. Время замеса на нем может устанавливаться при помощи таймера в диапазоне от 30 секунд до 20 минут с шагом в 30 секунд. В комплекте с прибором идут 3 мешалки: прочный цельнометаллический венчик, лопатка и двойной крюк особой конструкции для быстрого и эффективного замеса дрожжевого теста. Множество скоростей работы и наличие нескольких насадок позволяет наиболее эффективно перемешивать любые ингредиенты. С таким миксером вы сможете замешивать тесто различной вязкости, взбивать яйца, сливки, крем и муссы, приготовить фарш и многое другое. Корпус устройства выполнен из алюминия, а идущая в комплекте с ним чаща сделана из нержавеющей стали. Объем чаши составляет 10 литров, что позволяет приготовить за раз большое количество ингредиентов. Поэтому, такой планетарный миксер станет отличным приобретением для большой семьи. А учитывая еще и то, что чаша имеет удобные ручки для переноски, переставлять ее с места на место вам будет очень удобно. Также стоит отметить, что для удобного взаимодействия с миксером, его рабочая головка имеет откидной механизм, позволяя тем самым без проблем устанавливать или снимать чашу и мешалку. Также стоит отметить, что для чаши предусмотрена крышка с отверстием, для добавления ингредиентов прямо во время замеса. В общем, если вы хотите многофункциональный планетарный миксер, способный за 1 раз перемешать большое количество ингредиентов для блюда, то стоит обратить внимание на эту модель.

• Мощность: 1.5 кВт.
• 6 скоростей.
• Импульсный режим.
• Таймер.
• ЖК-дисплей.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Объем чаши: 10 л.
• Размеры: 437х200х421 мм.
• Вес: 11.7 кг.

Kitfort KT-1338

Следующий герой нашего ТОПа – Kitfort KT-1338. Этот планетарный миксер нравится покупателям за привлекательную стоимость, надежность и компактность. Вместе с устройством идут 2 крюка для замешивания теста различной густоты, венчик, который подходит для взбивания яичных белков и сливок, а также насадка для перемешивания, которая подходит для смешивания негустых ингредиентов. Миксер оснащен двигателем мощностью в 1000 Ватт и имеет возможность регулировки скорости в одном из 6 предложенных диапазонов. Кроме того, в нем предусмотрен импульсный режим, который служит для кратковременного включения миксера на максимальную скорость. Он позволяет эффективно перемешивать особенно густые ингредиенты. И как отмечают владельцы прибора, получается у него это очень хорошо. Сам по себе миксер довольно компактный и не займет много места на вашей кухне. Но стоит учесть, что объем его чаши составляет 5 литров. Поэтому, для приготовления некоторых блюд в большой семье придется воспользоваться им несколько раз. Также стоит отметить, что на чаше не предусмотрено ручек, поэтому перемещать ее, когда она под завязку заполнена, будет не совсем удобно. В остальном же это отличный планетарный миксер, который позволит вам эффективно перемешивать любые ингредиенты.

• Мощность: 1 кВт.
• 6 скоростей.
• Импульсный режим.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Объем чаши: 5 л.
• Размеры: 325х165х309 мм.
• Вес: 4.5 кг.

STARWIND SPM5183/5184/5185/5186/5187/5189

Продолжает наш ТОП целая линейка планетарных миксеров от STARWIND серии SPM518. Производитель предлагает на выбор миксеры с расцветкой корпуса белого, красного, коричневого, темно-синего, черного и зеленого цветов. Благодаря такому разнообразию вариантов, вы сможете подобрать миксер под интерьер своей кухни. А учитывая то, что прибор очень компактный, он не займет много места на столе или в шкафу. А еще, в основании корпуса миксеров от STARWIND установлены резиновые ножки-присоски. Они обеспечивают устойчивость и предотвращают вибрацию во время работы. Мощность миксеров STARWIND SPM составляет 1000 Ватт. Также, в них предусмотрено 6 скоростей работы и импульсный режим, что позволяет качественно размешивать даже густое тесто. В комплекте с миксером идет чаша вместимостью на 5,5 литров, которая еще и имеет крышку. Так что на вашей кухне не будет брызг во время работы такого прибора. Также, в комплекте с миксером идут лопатка, венчик и крюк для замешивания теста. Благородя изменению длины венчика и увеличению размеров крюков для теста, это устройство позволит более тщательно смешивать продукты. Отзывы на миксеры STARWIND серии SPM518 строго положительные, так что я могу смело рекомендовать вам их.

• Мощность: 1 кВт.
• 6 скоростей.
• Импульсный режим.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Объем чаши: 5.5 л.
• Несколько расцветок.
• Вес: 5.2 кг.

BBK KBM1040

Следующий герой нашего ТОПа – BBK KBM1040. Этот планетарный миксер, мощностью в 1000 Ватт, с 6-ю скоростями работы и импульсным режимом, позволяет быстро и качественно замесить тесто, приготовить воздушные бисквиты, взбить сливки и многое другое. В комплекте с прибором идут венчик, лопатка и крюк для замешивания теста. Выполнены они из нержавеющей стали, поэтому не погнутся при работе даже с самыми густыми ингредиентами. Что касается чаши, то ее объем небольшой – всего 4 литра. Но для небольшой семьи такой чаши будет достаточно. Зато у этой чаши хорошо продумана форма, поэтому любые ингредиенты в ней качественно перемешиваются. Также стоит отметить, что у чаши имеются ручки для переноски и предусмотрена крышка, которая защитит вашу кухню от брызг во время работы прибора. Сам по себе, миксер выглядит довольно стильно и современно. А благодаря разнообразию расцветок, предлагаемых производителем, вы сможете подобрать такой миксер под интерьер своей кухни. Из других достоинств этой модели стоит отметить компактные размеры и ножки-присоски, которые надежно зафиксирую прибор на столе. Каких-либо существенных минусов владельцы такого миксера не озвучивают, но отмечают, что он довольно шумный во время работы на максимальной скорости. Но если вас не смущает такой нюанс, то рекомендую обратить внимание на этот миксер.

• Мощность: 1 кВт.
• 6 скоростей.
• Импульсный режим.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Объем чаши: 4 л.
• Несколько расцветок.
• Размеры: 375х220х305 мм.
• Вес: 4.5 кг.

Kitfort KT-1324

Планетарный миксер Kitfort KT-1324 выпускается производителем в красном, белом и мятном цветах, что позволяет выбрать такой прибор под интерьер вашей кухни. Мощность этого устройства составляет 1000 Ватт, а наличие импульсного режима и 6 скоростей с плавной регулировкой, позволяют перемешивать любые ингредиенты до нужной вам консистенции. В комплекте с устройством идут 5-литровая чаша и 3 насадки для взбивания, перемешивания, приготовления пюре и для замеса крутого теста. И чаша, и насадки выполнены из нержавеющей стали. Поэтому они очень прочные, долговечные и позволяют смешивать даже горячие ингредиенты. Также стоит отметить, что чаша укомплектована защитной крышкой с загрузочной горловиной. Она избавит вашу кухню от разлетающихся во все стороны брызг и позволит добавлять ингредиенты прямо во время работы миксера. Владельцы отзываются об этом устройстве в основном положительно, но отмечают что при перемешивании малого количества ингредиентов, например, пары яиц или пачки масла, венчик не достает до дна чаши. Из-за этого перемешивание происходит не очень эффективно. Но при перемешивании большого количества ингредиентов такой проблемы не наблюдается. В общем, если вас не смущает такой нюанс в работе данного прибора, то рекомендую вам обратить на него внимание. Он станет отличным помощником на вашей кухне.

• Мощность: 1 кВт.
• 6 скоростей.
• Импульсный режим.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Объем чаши: 5 л.
• Несколько расцветок.
• Размеры: 345х270х310 мм.
• Вес: 4.1 кг.

Kitfort KT-1336

Еще один представитель торговой марки Kitfort – планетарный миксер KT-1336. Благодаря литому алюминиевому корпусу, чаше из нержавеющей стали, автоматическому отключению и защите от внешних повреждений такой миксер прослужит вам долгие годы. Также стоит отметить, что прибор имеет прорезиненные ножки, которые не дадут ему скользить по столу во время работы.  А благодаря мощности в 1000 Ватт и 8-и скоростям работы, ему под силу любая задача. Идущие в комплекте с ним 3 насадки позволят взбить яичный белок или сливки, смешает ингредиенты, приготовит картофельное пюре, соус, крем, мусс, замесит крутое тесто для пельменей и пирогов и многое другое. Что касается чаши, то она имеет удобные ручки для переноски и ее объем составляет 5 литров. Также стоит отметить, что в комплекте с чашей идет защитная крышка с загрузочной горловиной. А еще, этот миксер выпускается в 6 вариантах расцветки корпуса. Так что вы сможете подобрать модель под интерьер своей кухни. Владельцы отзываются об этом миксере крайне положительно, отмечая его высокую эффективность, низкий уровень шума и плавное переключение скоростей.

• Мощность: 1 кВт.
• 8 скоростей.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Автоотключение.
• Плавный пуск.
• Объем чаши: 5 л.
• Несколько расцветок.
• Размеры: 370х180х345 мм.
• Вес: 7.1 кг.

Gemlux GL-SM5

Завершает наш ТОП – планетарный миксер Gemlux GL-SM5. Этот прибор имеет мощность в 1000 Ватт, 8 скоростей работы и импульсный режим, что позволяет эффективно замешивать густое и жидкое тесто, взбить яйца или сливки, приготовить кремы, мусс, пюре и многое другое. В комплект поставки с этим устройством идут 3 насадки и чаша выполненная из нержавеющей стали. Объем чаши составляет 4,5 литра, что будет вполне достаточно для приготовления ингредиентов для блюда в небольшой семье. Стоит также отметить, что у чаши имеются большие и удобные ручки для переноски, а также имеется защитная крышка с широким желобом для добавления ингредиентов в процессе замеса. Из других особенностей этой модели стоит отметить прорезиненные ножки, которые обеспечат устойчивость миксера на столе во время работы. А для большей надёжности и безопасности в нем предусмотрена функция автоматического отключения при перегреве. А еще, данная модель планетарного миксера представлена в красном, черном, золотом, кремовом, белом и мятном цветах, так что вы всегда сможете подобрать себе кухонного помощника, который идеально впишется в интерьер вашей кухни.

• Мощность: 1 кВт.
• 8 скоростей.
• Импульсный режим.
• Венчик, лопатка, крюк.
• Несколько расцветок.
• Объем чаши: 4.5 л.
• Размеры: 339х202х349 мм.
• Вес: 8.5 кг.

лучших настольных миксеров 2021 года | Десять лучших обзоров

Для лучших настольных миксеров нет слишком большой работы. Благодаря удобному кухонному оборудованию взбивать пирожные, выпечку и смеси очень легко. Но если вы изо всех сил пытаетесь определить, какой стационарный миксер идеально подходит для вас, мы составили список всех наиболее популярных вариантов, в которых на первое место ставятся мощность, стиль и функциональность.

Мы уже говорили об этом раньше и скажем еще раз: лучшие настольные миксеры могут все. Они действительно маленькие кухонные приборы, которые продолжают давать.Мы говорим это потому, что в нашем руководстве несколько лучших настольных миксеров поставляются с различными насадками , которые могут помочь вам во всех ваших кулинарных потребностях. Будь то замешивание теста, пюре из картофеля или взбивание глазури. Настольные миксеры больше не предназначены только для теста для торта. Лучшие настольные миксеры также помогут вам приготовить сок, помол и многое другое. Список действительно бесконечен.

Когда дело доходит до выбора лучшего стационарного миксера для вашей кухни, подумайте о том, для чего вы будете его использовать, о своем бюджете и о том, насколько большой вам потребуется емкость миксерной чаши.Некоторые настольные миксеры имеют большую емкость, что означает, что вы можете приготовить множество выпечки за один присест. Но, конечно, чем больше емкость, тем больше вы можете заплатить за свой прибор. Из нашего руководства вам будет приятно узнать, что многие из лучших настольных миксеров доступны в различных цветах и ​​стилях. Таким образом, настольный миксер подходит для каждого дома.

Продолжайте читать, чтобы найти лучший стационарный миксер для вас. Если вам нужна более мелкая бытовая техника, откройте для себя наш путеводитель по лучших производителей макаронных изделий и лучших производителей мороженого .

---

1. Миксер KitchenAid Artisan: лучший стационарный миксер в целом

(Изображение предоставлено KitchenAid)

Настольный миксер KitchenAid Artisan

Надежный стационарный миксер KitchenAid Artisan стоит дороже

Вместимость чаши: 5 | Количество скоростей: 10 | Блокировка наклонно-поворотной головки: Да | Кол-во цветов: 40 | Гарантия: 1 год

Имеет мощный двигатель

Включает три насадки и брызговик

Можно купить до 10 дополнительных насадок

Всего один год гарантии

Надежный стационарный миксер KitchenAid Artisan превзошел другие миксеры мы проверили производительность, несмотря на острую конкуренцию.Это миксер с наклонной головкой, так что вы просто наклоняете голову назад, чтобы добраться до огромной миски из нержавеющей стали на 5 литров.

Благодаря мощному двигателю KitchenAid Artisan в течение 10 минут замешивал хлебное тесто, как будто это было совсем ничего, и в результате получился гладкий, блестящий и точно перемешанный шарик из теста, практически без остатков, прилипших к сторонам теста. чаша. Что касается взбивания яичных белков, этот электрический миксер взбивал в яичные белки больше воздуха, чем любой другой тестируемый нами миксер, и делал это всего за три минуты.

В результате получился большой объем пушистых яичных белков с жесткими пиками, которые можно было использовать для создания элегантного безе. Когда дело дошло до приготовления теста для печенья с шоколадной крошкой с использованием насадки-лопатки, каждый ингредиент хорошо впитался в готовое тесто, без остатков муки и только крошечных мазков масла по бокам миски.

Миксер поставляется с крючком для теста, венчиком, лопастями и брызговиком. Однако вы можете приобрести до 10 других насадок, которые сделают этот миксер KitchenAid универсальным.К ним относятся мясорубка, макаронная машина, колбасный шприц и многое другое. Вы можете выбрать один из более чем 40 цветов (некоторые одного оттенка, но матовые или блестящие), чтобы добавить изюминку в интерьер вашей кухни.

Есть несколько недостатков: здесь нет таймера, вы получаете только годичную гарантию и нет защиты от отключения при перегрузке, если машина работает слишком интенсивно, что может привести к возгоранию двигателя. Однако основным недостатком является его высокая цена по сравнению с другими протестированными нами моделями.

---

2. Cuisinart Precision Master: лучший стационарный миксер по цене

(Изображение предоставлено Amazon)

Настольный миксер Cuisinart Precision Master

Cuisinart Precision Master — лучший стационарный миксер

Вместимость чаши: 5,5 | Количество скоростей: 12 | Блокировка наклонно-поворотной головки: Да | Кол-во цветов: 6 | Гарантия: 3 года

12 скоростей

Большая чаша из нержавеющей стали на 5,5 литра

Модель хорошего качества, с высокой мощностью по цене

Для управления циферблатом можно привыкнуть к

Для универсальной стоимости с приемлемым ценник, настольный миксер Cuisinart Precision Master — отличный выбор.Его мощный двигатель может обрабатывать две буханки влажного тяжелого хлебного теста, и он отлично справляется с смешиванием теста для печенья и взбиванием яичных белков.

В нашем тесте хлеба Cuisinart без особых проблем замесил два буханки теста за 10 минут. Он отлично справился с тестом для печенья, быстро и хорошо включив все ингредиенты, а когда мы добавили шоколадную стружку, они отлично смешались. И это сработало в нашем тесте на взбитые яичные белки. Он оснащен 12 настройками мощности, и на самом высоком вы получаете серьезную энергию для взбивания таких вещей, как яичные белки или взбитые сливки.

Этот настольный миксер предлагает несколько отличных дополнений: настройка «Низкий» действительно низкая, что помогает избежать попадания муки при добавлении сухих ингредиентов, а чаша из нержавеющей стали на 5,5 литров является самой большой из всех тестируемых нами миксеров. У миски также есть прочная ручка, которая очень удобна, если вы хотите снять с дна миску, полную жидкого теста или теста.

Он поставляется с венчиком, крючком для теста и лопаткой, и вы можете отдельно купить устройство для приготовления замороженных десертов, мясорубку, ролик для макаронных изделий и резак, а также экструдер для макарон.У вас есть выбор из шести цветов, что отлично по сравнению с миксерами только с одним, но гораздо меньше, чем варианты KitchenAid.

---

3. KitchenAid Artisan Mini: лучший легкий настольный миксер

(Изображение предоставлено Amazon)

Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini

Версия нашего популярного настольного миксера размером с пинту.

Вместимость чаши: 3 кварты | Количество скоростей: Десятка | Запирающаяся наклонная головка: Да

Меньше и легче, чем полноразмерные модели

Имеет такую ​​же мощность для смешивания с

Брызговик в комплект не входит

Не намного дешевле

KitchenAid Artisan Mini очень популярен Модель настольного миксера, которая впечатляет, несмотря на свои компактные размеры.Эта модель на 20% меньше и на 25% легче, чем наш лучший выбор, KitchenAid Artisan, и идеально подходит для тех, у кого есть небольшие кухни, или для тех, кто не любит таскать миксер в шкаф и выниматься из него. Кроме того, он очень стильный, как и все смесители KitchenAid, и доступен в выбранном количестве цветов, чтобы украсить вашу кухню.

Тот факт, что Artisan Mini уменьшен в масштабе, не означает, что был достигнут компромисс, когда дело касается мощности. Эта модель имеет такую ​​же мощность, что и полноразмерные модели, такое же количество скоростей и может обеспечить такую ​​же тщательную технику смешивания для небольших партий.Эта модель заслужила легион поклонников благодаря своему меньшему размеру, занимающему меньше места на столешнице, и тому факту, что она по-прежнему совместима с широким ассортиментом аксессуаров бренда.

---

4. KitchenAid Classic Plus: лучший бюджетный миксер KitchenAid

(Изображение предоставлено Target)

Настольный миксер KitchenAid Classic Plus

Это самый дешевый миксер KitchenAid, который вы можете купить прямо сейчас

Вместимость чаши: 4,5 | Количество скоростей: 10 | Блокировка наклонно-поворотной головки: Да | Кол-во цветов: 1 | Гарантия: 1 год

Хорошо показал себя во всех наших тестах на кухне

Мощный мотор KitchenAid

Множество дополнительных приспособлений для бытовой техники

Низкая цена по сравнению со многими KitchenAids

Стационарный миксер KitchenAid Classic Plus — один из самых дешевых KitchenAid вы можете купить, но он по-прежнему обладает такой же мощностью, как и самые дорогие настольные миксеры.KitchenAid Classic Plus очень хорошо показал себя во всех наших тестах на кухне, взбивая густые яичные белки, аккуратно смешивая шоколадную стружку с тестом для печенья, не ломая его, и замешивая хлебное тесто, пока оно не достигнет нужной консистенции.

Это несколько урезанная модель по сравнению со своим более дорогим собратом, KitchenAid Artisan. Например, в комплекте нет брызговика или чаши с ручкой. Тем не менее, KitchenAid Classic — полезный инструмент с прочным 4.Чаша из нержавеющей стали на 5 литров, лопастной миксер, насадка для венчика и крюк для теста. При желании вы можете купить дополнительные насадки в KitchenAid — они позволяют делать с миксером гораздо больше, в том числе измельчать мясо, готовить макароны и измельчать сыр.

---

5. Smeg SMF03CRUS: Лучший стильный настольный миксер

(Изображение предоставлено Amazon)

Настольный миксер Smeg SMF03CRUS

Этот миксер в ретро-стиле украдет шоу на вашей кухне

Вместимость чаши: 4.8 литров | Количество скоростей: Десятка | Фиксирующая наклонная головка: Да

Превосходный диапазон скоростей

Чрезвычайно мощный

Очень тяжелый

Занимает много места

Стационарный миксер Smeg SMF03CRUS отличается большими размерами: размером, мощностью , и стиль. Это действительно красивый прибор для вашей кухни в классическом стиле Smeg, который выглядит прямо из 1950-х годов, а также обеспечивает высокую мощность с колоссальным 80-ваттным двигателем с прямым приводом.

Он способен обрабатывать до 12 яичных белков за раз и может производить огромное количество выпечки, при этом просто красиво выглядя. Это также здорово благодаря 10 скоростям, которые вы можете использовать, и найти подходящее движение для взбивания, теста или теста. Еще одним преимуществом этого прибора является то, что его можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает процесс очистки.

Этот миксер Smeg — отличная альтернатива другим аналогичным моделям высокого класса с его отличительным стилем и даже имеет ряд совместимых насадок, которые вы можете купить, чтобы превратить свой миксер в мультиварку.

---

6. Стационарный миксер Acuma: лучший доступный настольный миксер большой емкости

(Изображение предоставлено Amazon)

Стационарный миксер Acuma

Включает три металлические смесительные головки для различных типов выпечки.

Вместимость чаши: 6 кварт | Количество скоростей: Шесть | Запирающаяся наклонная головка: Да

Хорошая бюджетная альтернатива

Сменные смесительные головки

Карманы можно оставлять несмешанными небольшими партиями

Нет дополнительных приспособлений для покупки

Этот миксер идеально подходит для тех, кто хочет доступный по цене миксер и нуждается в большой емкости, чтобы производить много выпечки.Он имеет колоссальные шесть кварт пространства внутри его чаши, а также имеет три сменных головки, так что вы можете перемещаться между приготовлением теста для пиццы, блинов и пирожных, если хотите.

Еще одним преимуществом настольного миксера Acuma является то, что он имеет брызговик, а это значит, что вам следует избегать этих раздражающих облаков муки и сахарной пудры, которые имеют привычку портить кухонные столешницы. Он также оснащен синим светодиодным индикатором, указывающим на установленную мощность микшера, и другими функциями безопасности, которые делают микширование максимально безопасным.Это отличный вариант, если вам нужен доступный миксер, но если вам нужна универсальность моделей KitchenAid благодаря многочисленным дополнительным насадкам, возможно, вам лучше потратить немного больше денег в другом месте.

---

7. Планетарный миксер Oster: лучший стационарный миксер для небольших кухонь

(Изображение предоставлено Amazon)

Планетарный миксер Oster

Лучший компактный стационарный миксер, который регулярно превосходит более крупные машины

Вместимость чаши: 4,5 | Количество скоростей: 12 | Блокировка наклонно-поворотной головки: Да | Кол-во цветов: 5 | Гарантия: 2 года

Отлично работает с тестом

Мощный для своего меньшего размера

Невозможно купить дополнительные приспособления для приготовления таких вещей, как мороженое или сок

Маленькая емкость означает меньшие партии

Планетарная машина Oster FPSTSMPL1 — это довольно небольшой настольный миксер по сравнению с другими, которые мы рассмотрели, но он отлично справляется с замешиванием теста для печенья и превосходит многие более крупные миксеры при замешивании теста для хлеба.Мы получили отличные результаты, используя крюк этого миксера для замешивания хлебного теста.

Этот миксер разработан для использования планетарного движения — насадки вращаются по орбите, а дежа вращается — поэтому все насадки касаются почти каждой части миксерной чаши. Таким образом, вы не получите куски муки или жира, прилипшие к бокам.

Oster поставляется со стандартными насадками, включая лопатку для смешивания, венчик и крюк для теста. Однако вы не можете купить дополнительные насадки для приготовления макарон, которые доступны в некоторых миксерах.Чаша на 4,5 литра имеет брызговик и ручку, а миксер имеет функцию медленного запуска.

---

8. Hamilton Beach 6-Speed: лучший бюджетный стационарный миксер

(Изображение предоставлено Hamilton Beach)

Hamilton Beach 6-Speed ​​

Это лучший стационарный миксер для людей с ограниченным бюджетом

Вместимость чаши : 3,5 кварты | Количество скоростей: 6 | Фиксирующая наклонная головка: Да

Хорошо размешивает

Прочный и недорогой

Без фиксирующих приспособлений

Ограниченное количество дополнительных компонентов

Стационарный миксер Hamilton Beach 63325 с 6 скоростями — один из немногих, которые мы рассмотрели который можно найти менее чем за 100 долларов.При этом ему не хватает нескольких функций, которые оправдывали бы более высокую цену, в том числе чаши большой емкости и запорных приспособлений для дополнительной безопасности.

Мы были впечатлены мощностью стационарного 6-скоростного миксера Hamilton Beach, который легко справлялся с хлебным тестом и смесью печенья. На то, чтобы взбить яичные белки до жестких пиков, потребовалось время, но это все же намного проще и эффективнее, чем делать это вручную.

В комплект не входит защита от брызг, что означает, что все может стать немного мучным, если вы увлечетесь скоростью смешивания, но с шестью скоростями на выбор, мы думаем, вы получите много за свои деньги с этим настольным миксером.

---

9. Sunbeam Mixmaster 12-Speed: лучший ручной и настольный миксер

(Изображение предоставлено Home Depot)

Sunbeam Mixmaster 12-Speed ​​

Это лучший настольный миксер и ручной миксер в одном устройстве

Вместимость чаши : 4 кварты | Количество скоростей: 12 | Фиксирующая наклонная головка: Да

Съемная насадка для миксера обеспечивает универсальность перемешивания

Поставляется с прочными чашами

Не для таких сложных задач, как замес хлеба

Отсутствие дополнительных насадок

Если вы ищете лучшее Благодаря универсальности 12-скоростной ручной и настольный миксер Sunbeam Mixmaster — отличный вариант.Этот стационарный миксер имеет съемную насадку для миксера, что означает, что вы можете работать с большими партиями или получить больший контроль над выпечкой, не используя всегда настольный миксер.

Sunbeam Mixmaster поставляется с двумя прочными стеклянными чашами, но он не справляется с более сложными задачами, такими как замешивание хлеба. Насадки для миксера — это все, с чем поставляется эта модель, так что это действительно миксер, а не универсальная модель, которую вы найдете с KitchenAid и Cuisinart.

Нам нравится двухлетняя гарантия на этот миксер, которая лучше, чем у многих других моделей, а также более доступна, чем у многих других известных брендов.

---

Лучшие предложения настольных миксеров на сегодняшний день

Сколько стоят лучшие настольные миксеры?

Настольные миксеры для дома имеют исключительно широкий ценовой диапазон. Для прибора, который используется так же часто, как миксер, более высокая цена иногда может существенно повлиять на производительность, долговечность и качество.

Миксеры известных брендов обычно начинаются от 70 долларов, но могут стоить более 350 долларов на дорогих моделях. В конце концов, покупка топового миксера от проверенной компании стоит того.Вы можете рассчитывать на долгие годы работы от мощного, правильно спроектированного стационарного миксера.

Как очистить настольный миксер

Если вы, как и большинство людей, без сомнения, моете насадки настольного миксера, протираете внешнюю поверхность машины и решаете проблему, по крайней мере, большую часть времени. Однако время от времени рекомендуется проводить глубокую очистку миксера, чтобы он оставался гигиеничным и отлично смотрелся на столешнице.

В руководстве пользователя KitchenAid Artisan, очень популярного настольного миксера, описывается, какие детали можно мыть в посудомоечной машине, и дается общая информация, но не указывается, как часто следует тщательно мыть миксер.Вот что вам следует делать регулярно.

Рекомендуется отвинтить пластину ступицы насадки — место, где вы закрепляете насадки — и протереть внутреннюю часть, а также очистить вал битера, куда вы вставляете битеры, поскольку там могут накапливаться мелкие ингредиенты.

Если у вас есть новая чаша для смешивания из нержавеющей стали с остатками, которые не удаляются при регулярной мойке, KitchenAid предлагает намазать оливковое масло внутри чаши, дать ему немного постоять, а затем промыть горячей водой с моющим средством.Вы также можете удалить остатки смеси лимонным соком и солью или пищевой содой и водной пастой. «Таким образом вы сможете безопасно удалить остатки. Это безопасные для пищевых продуктов альтернативы с абразивными свойствами, которые позволят правильно очистить чашу ».

Почему нам доверяют настольные миксеры?

Мы рассматриваем настольные миксеры с 2011 года. За это время мы потратили часы на практические испытания всех выбранных нами миксеров после исследования настольных миксеров и разработки популярных и доступных продуктов от известных производителей.Мы хотели, чтобы каждый тест был справедливым, поэтому мы точно измерили все ингредиенты, тщательно рассчитали время и оценили каждый миксер в соответствии со строгими стандартами, которые мы установили для получения отличных результатов в пищевых продуктах и ​​высокой ценности миксера.

Мы также обращались за советом к специалистам. Мы связались с Терезой Хансакер, преподавателем семейных наук о потреблении в Университете штата Юта, чтобы узнать, что типичный домашний потребитель должен искать в настольном миксере. Она настоятельно рекомендует каждому сначала подумать о том, что они будут использовать в микшере большую часть времени, и исходить из этого при поиске функций.

Мы также разыскали Линнетт Нильсен, менеджера пекарни Dick’s Fresh Market в Баунтифуле, штат Юта, которая проработала коммерческим пекарем почти 40 лет. Благодаря своему обширному опыту работы с гигантскими промышленными и домашними смесителями для столешниц, Нильсен точно знает, что ей нужно от домашнего смесителя: Power.

По словам Нильсена, без мощности, позволяющей совершать много оборотов, миксер не может выполнять свою работу.

Мы также просмотрели веб-сайт известного эксперта по стилю жизни Марты Стюарт, которая начала свою карьеру в этой области в качестве кейтеринга и определенно знает свое дело на кухне.Обсуждая на своем веб-сайте различные насадки для миксеров, Стюарт сказала, что она особенно неравнодушна к насадке с лопастями для выполнения тяжелых работ. В видео, в котором обсуждаются различные способы смешивания ингредиентов для разных продуктов, Стюарт говорит: «Эта плоская лопатка очень хороша для измельчения крупных веществ, таких как кусок масла, например, взбивания масла и муки, взбивания мясного рулета, если — вы собираетесь чтобы сделать что-то подобное. В противном случае вам действительно придется использовать деревянную ложку и миску «.

Как мы тестировали лучшие настольные миксеры

Наши последние внутренние испытания настольных миксеров включали проверку мощности двигателя, конструкции, эффективности навесного оборудования и общей производительности.Это включало оценку того, насколько хорошо крюк для теста может замесить хлебное тесто, измерение смешивания и смешивания ингредиентов для шоколадного печенья и взбивания яичных белков до стадии «жесткого пика», которая дает отличные безе, но значительно меньше обычно нежелательной «жесткости». пик-сухой ».

Мы использовали каждый миксер, чтобы замесить достаточно теста для двух буханок хлеба в течение 10 минут с помощью крюка для теста. Два миксера не справились с таким количеством теста, поэтому мы замесили половину этого количества и отметили это в своих обзорах.

После того, как процесс замешивания был завершен, мы потрогали и взяли тесто, чтобы увидеть, насколько оно эластичное и гладкое, и искали любые оставшиеся кусочки теста, которые могли прилипнуть к миске. Мы присудили миксерам высшую оценку за самое гладкое и эластичное тесто и самую чистую чашу, поскольку это означает, что все было правильно перемешано.

Используя насадку-лопатку, мы приготовили партию основного теста для печенья в каждом миксере, а затем добавили шоколадную стружку. Среди прочего, мы отметили, позволяет ли миксер медленно сохранять ингредиенты в миске и избегать мучного дождя, и можно ли добавить шоколадную стружку, не измельчая ее в посыпку.Мы дали высшие оценки миксерам, которые не выталкивали муку повсюду, поскольку добавляли сухие ингредиенты, аккуратно добавляли чипсы и, что наиболее важно, полностью перемешивали все ингредиенты.

Мы использовали венчик для взбивания четырех унций яичных белков комнатной температуры, чтобы проверить способность каждого миксера добавлять объем яичным белкам, вбивая в них воздух. Целью было получить жесткие пики. Лучшие настольные миксеры создавали наибольший объем и делали это за минимальное время.

10 лучших настольных миксеров для покупки в 2021 году

Getty Images

Любите ли вы готовить домашнее печенье и буханки хлеба по выходным или готовить угощения для особых случаев, настольный миксер станет незаменимым помощником на кухне.

Хотя выпечка, несомненно, является делом любви, требующим значительного времени и концентрации для правильной работы, эти машины могут сделать большую часть основной работы за вас. Они умеют смешивать, просеивать и замешивать жидкое тесто, тесто, глазурь или взбитые сливки до идеальной консистенции. Каждая модель предлагает что-то свое, поэтому важно всегда проверять спецификации перед покупкой.

Лучшие настольные миксеры:

На что следует обратить внимание:

Если вы любите печь, и единственное, что вам мешает делать это регулярно, — это утомительная работа по смешиванию крепкого жидкого теста, вам следует приобрести настольный миксер.Однако, если выпечка — это времяпрепровождение в вашем доме очень редко, только по праздникам, возможно, вам лучше воспользоваться ручным миксером. Стоечные миксеры — это довольно тяжелые приборы, которые лучше всего оставлять постоянно на столешнице, поэтому наряду с сильным желанием выпекать у вас также должно быть место на прилавке, чтобы его разместить.

Вам также следует учитывать уровень мощности и размер вашего настольного микшера. Если вы серьезный пекарь, возможно, вам не захочется экономить на этих областях, поскольку более мощный и крупный миксер значительно упростит выполнение самых сложных этапов выпечки.Модели большего размера также могут быть лучше для работы с большим количеством крутого теста, в то время как модели меньшего размера на 3 литра больше подходят для простых тортов и печенья.

Наконец, рассмотрите дополнительные возможности настольного микшера и его возможности многозадачности. Многие из них имеют сменные детали для смешивания, которые идут в комплекте с устройством и больше подходят для специализированных задач, таких как взбивание сливок или замешивание теста для хлеба. Но некоторые миксеры также могут превращаться в мясорубки, спирализаторы и макаронные изделия с помощью переключателя или добавления специального приспособления.

Итак, чего вы ждете? Приготовьте тесто лучшего качества с помощью одного из этих лучших настольных миксеров, подходящих для любой задачи. По твоей марке, готовься, выпекай!

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Чемпион в супертяжелом весе

Настольный миксер KitchenAid Artisan Помощь по кухне williams-sonoma.com

429,95 долл. США

Основные характеристики

• Площадь основания: 14×8.5 дюймов
• Вместимость чаши: 5 кварт
• Максимальная мощность: 325
• Доступные цвета: 12

Для многих настольные миксеры являются синонимом бренда KitchenAid. Их классический настольный миксер на 5 литров с наклонной головкой — идеальная базовая модель для тех, кто выпекает часто и в больших количествах. Рецензенты с их собственными домашними пекарнями рекламируют эту модель как свою вечно любимую модель — она ​​построена как танк на 25 фунтов и издает очень тихий жужжащий звук.

Его 325-ваттный двигатель обеспечивает тщательное внесение ингредиентов, а 10 скоростей обеспечивают максимальную универсальность. Этот настольный миксер поставляется с плоским взбивателем, венчиком, крючком для теста и удобным экраном для разливки, чтобы свести к минимуму беспорядок.

Это не самый мощный миксер на рынке, как вы увидите в этом руководстве, поэтому некоторым пекарям, работающим с крутым и липким тестом, может быть трудно с этой моделью.

Нам нравится, что KitchenAid красиво смотрится на прилавке, и, конечно же, все эти забавные цвета тоже присутствуют.Он совместим с широким спектром насадок, которые превращают его во все, от пресса для макаронных изделий до мясорубки.

Подробнее: Это лучшие посудомоечные машины для полного обновления кухни

• Классический дизайн и надежное качество
• Совместимость с тоннами навесного оборудования

2

Версия немного меньшего размера

Настольный мини-миксер KitchenAid Artisan Помощь по кухне уильямс-сонома.ком

319,95 долл. США

Основные характеристики

• Площадь основания: 12,3×7,8 дюйма
• Вместимость чаши: 3,5 кварты
• Максимальная мощность: 250
• Доступные цвета: 4

Если вам не хватает места на столешнице в Эта мини-миксер — лучший выбор для вашей кухни. Настольный миксер KitchenAid Artisan Mini Premium с наклонной головкой немного меньше и легче (и дешевле), чем оригинальный настольный миксер KitchenAid.Если из-за нехватки места вы должны переместить стоячий миксер из хранилища на столешницу, это лучшая покупка.

Благодаря 10 оптимизированным уровням скорости, деже емкостью 3,5 литра, трем прилагаемым инструментам и совместимости с другими насадками KitchenAid этот стационарный миксер представляет собой более компактный выбор со всеми функциями настольного миксера обычного размера.

• Функциональность и дизайн аналогичны оригинальному
• Лучше для небольших кухонь

3

Амазонка Фаворит

Настольный миксер Aucma

Основные характеристики

• Зона основания: 15.2×9,4 дюйма
• Вместимость чаши: 6,5 кварты
• Максимальная мощность: 660
• Доступные цвета: 10

Настольный миксер Aucma может не иметь такого веса на столешнице, как KitchenAid, но многие обозреватели говорят что он делает такую ​​же хорошую работу по гораздо более разумной цене.

Он оснащен шестью скоростями, которые можно легко переключать с помощью бокового диска, а также металлическим венчиком, венчиком и крючком для теста.Пластиковая защита от брызг также помогает предотвратить разлет жидкостей и сухих веществ.

Если вы все еще развиваете свое хобби по выпечке и не уверены, стоит ли вкладывать деньги в машину высшего уровня, это идеальный вариант для покупки в промежутке между покупками, так как это настоящий гений в взбивании теста, жидкого теста и безе.

• Большая мощность по цене
• Простота эксплуатации

• Слегка нестабильное качество смешивания

4

Самый легкий и дешевый

Электрический настольный миксер Dash Everyday

Основные характеристики

• Площадь основания: 13×9.4 дюйма. подойдет вам, если у вас ограниченное время, место и бюджет.

  В отличие от других машин в этом списке, этот продукт весит всего около 5 фунтов, поэтому, хотя его площадь сравнима с другими продуктами, представленными здесь, его намного проще хранить и выносить, когда он вам нужен.Он имеет шесть скоростей и небольшую миксерную чашу из нержавеющей стали на 3 литра.

  Почему это так недорого? Вместо использования одной лопасти или венчика, вращающегося во вращающемся планетарном движении, как это делают почти все другие продукты в этом руководстве, он поставляется с двумя насадками для взбивания и двумя крючками для теста. Это означает, что вам, возможно, придется периодически останавливать перемешивание, чтобы соскрести тесто со стенок миски.

  Тем не менее, если вы знаете, на что подписываетесь, этот микшер представляет собой довольно выдающуюся ценность.

  • Легкий 5-фунтовый груз
  • Отличный вид по цене
  • Не самый производительный смеситель
  5

  Большие приспособления

  Настольный миксер COOKLEE 6-IN-1 КУКЛИ амазонка.ком

  169,99 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 15,5 x 9,3 дюйма
  • Вместимость чаши: 8,5 кварты
  • Максимальная мощность: 660
  • Доступные цвета: 5

  Многие настольные миксеры поставляются со стандартными тремя насадками: a лопатка, венчик и крючок для теста, но COOKLEE предлагает еще больше.

  Включает в себя мясорубку, блендер, терку / слайсер, пресс для печенья и пресс для макарон.Все они металлические и их можно мыть в посудомоечной машине. Подумайте обо всех специальных гаджетах и ​​насадках, от покупки которых вы избавитесь!

  Этот настольный миксер смешивает продукты на 10 различных скоростях, а его вместительная чаша на 8,5 литров выделяется среди остальных. Однако вы, вероятно, не сможете наполнить чашу до отказа, так как миксер находится довольно глубоко внутри нее.

  Тем не менее, его многочисленным фанатам нравится, что он без усилий замешивает твердое тесто, а насадки делают его очень полезным и забавным продуктом, который можно добавить в набор кухонных инструментов.

  • Включает множество кухонных принадлежностей
  • Большая миксерная чаша
  6

  Для профессиональных пекарей

  Стационарный высокопроизводительный миксер Wolf Gourmet Вольф Гурман уильямс-сонома.ком

  999,95 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 18×11 дюймов
  • Вместимость чаши: 7 кварт
  • Максимальная мощность: 500
  • Доступные цвета: 1

  Высокопроизводительный настольный миксер Wolf Gourmet предназначен для серьезных пекарей. Он большой, мощный и, безусловно, пустяк. Тем не менее, он идеально подходит, если вам нравится работать с большими партиями липкого крутого теста (например, хлеба халы или домашних конфет).

  Он оснащен массивной дежой на 7 литров с двигателем, который не сгорит, когда вам понадобится больше мощности для замешивания. Он поставляется с плоской лопаткой, крючком для теста и венчиком, а плавный набор скорости означает, что нет неудобных прыжков между уровнями, которые иногда могут бросать муку во время замешивания. Проще говоря, пользоваться им приятно.

  В нашем собственном тестировании этого микшера нам понравилась его непревзойденная мощность, даже если размер и цена делают его немного внушительным. Домашние пекарни и фанатики хлеба, вероятно, получат максимальную отдачу от своих вложений, если вложат деньги в эту.

  • Отлично подходит для сильного теста
  • Похоже на профессиональный прибор
  7

  Параметры максимальной скорости

  Настольный миксер Cuisinart SM-50CO Cuisinart амазонка.ком

  239,95 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 14,17×7,87 дюймов
  • Емкость чаши: 5,5 кварты
  • Максимальная мощность: 500
  • Доступные цвета: 12

  Этот Cuisinart довольно мощный прибор для своих размеров Настольный миксер позволяет быстро обрабатывать большие партии теста.

  Он имеет колоссальные 12 скоростей для полного контроля во время любого проекта выпечки, и он поставляется с лопастным взбивателем, крючком для теста и насадкой для венчика (с возможностью добавления дополнительных насадок).Нам также нравится наличие защиты от брызг с носиком, которая помогает поддерживать чистоту столешниц во время выпечки.

  Это еще одна более экономичная альтернатива KitchenAid, и многие обозреватели отмечают, что этот миксер обеспечивает гораздо больше, чем модель начального уровня KitchenAid, но гораздо дешевле. Плавная работа циферблата и множество скоростей сами по себе делают это приятным делом.

  • Большое количество скоростей для большей универсальности выпечки
  • Совместимость с дополнительным оборудованием
  • Иногда непостоянно смешивает
  8

  Легче всего носить с собой

  Электрический настольный миксер Hamilton Beach Гамильтон Бич амазонка.ком

  109,99 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 15,55×10,4 дюйма
  • Емкость чаши: 4 кварты
  • Максимальная мощность: 300
  • Доступные цвета: 5

  Мы знаем, что мы сказали, что если вы Приобретая настольный миксер, он должен в значительной степени жить на вашей столешнице, но это сложная задача для дома с небольшим пространством.

  При весе более 12 фунтов эта модель Hamilton Beach не самая легкая (это отличие от вышеупомянутого настольного миксера Dash), но благодаря удобной ручке для переноски ее перетягивать из шкафа на столешницу не так сложно.

  Он оснащен семью скоростями, и каждая из них помечена на верхней части машины как имеющая определенную функцию. Это отлично подходит для начинающих пекарей, чтобы ознакомиться с ними — некоторые рецепты требуют мягкого, почти не смешанного результата, в то время как другие требуют быстрого взбивания. Он также оснащен защитой от брызг, а также стандартными насадками для взбивания, венчика и крюка для теста.

  Многие обозреватели говорят, что, хотя это может быть не лучший настольный миксер всех времен, и его пластиковый внешний вид не имеет такого вневременного качества реликвии, он надежно выполняет свою работу по очень разумной цене.

  • Удобство переноски для небольших кухонь
  • Отличное качество
  9

  Уникальная универсальность 2-в-1

  Ручной и настольный миксер Hamilton Beach Classic Гамильтон Бич амазонка.ком

  49,99 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 13,25×8,2 дюйма
  • Вместимость чаши: 4 кварты
  • Максимальная мощность: 290
  • Доступные цвета: 1

  Бюджетный вариант для начинающих пекарей. Стационарный миксер Hamilton Beach оснащен двигателем мощностью 290 Вт, который подходит для большинства задач смешивания, требующих легкого замешивания, взбивания или взбивания (например, тесто для торта и пирожных).Ручной миксер также можно отсоединить от основания, чтобы использовать его самостоятельно, чего не может сделать ни один другой продукт в этом руководстве!
  

  Его немного меньшая дежа на 4 литра идеально подходит для малых и средних партий, а его шесть скоростей обеспечивают достаточную универсальность для всех ваших основных потребностей в выпечке. Этот настольный миксер поставляется с двойной насадкой для взбивания, одной насадкой для венчика и двойными крючками для теста.

  • Может использоваться как ручной или стационарный миксер
  • Подходит для небольших партий
  • Не самый эффективный стационарный миксер
  10

  Апелляция в стиле ретро

  Настольный миксер Smeg Смег веришоп.ком

  499,95 долл. США

  Основные характеристики

  • Площадь основания: 16×10 дюймов
  • Емкость чаши: 5 кварт
  • Максимальная мощность: 600
  • Доступные цвета: 7

  Изображения действительно не оправдывают технику Smeg — они действительно красивая техника с ретро-футуристической эстетикой. Этот микшер также обладает большой мощностью с его 10 регуляторами скорости и мощностью 600 Вт.

  Панель управления расположена на задней стороне устройства, поэтому пользователям легко дотянуться до нее под любым углом. Функция плавного пуска также помогает предотвратить внезапные ложные запуски.

  В то время как некоторые обозреватели отмечают, что его смешивание иногда может быть непостоянным, другие, придерживающиеся простых рецептов выпечки, обнаружили, что его использование невероятно интуитивно понятно.

  • Прекрасно смотрится на столешнице
  • Функция плавного пуска избавляет от беспорядка
  Мелани Йейтс Старший редактор домашнего декора Мелани — старший редактор домашнего декора в журнале Best Products, где с 2015 года она исследует и тестирует товары для дома и постельные принадлежности. Ее работы также можно найти на страницах House Beautiful и Women’s Health.

  Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

  Реклама — продолжить чтение ниже

  3 лучших настольных миксера в 2020 году: протестировано и проверено

  Поскольку он настолько отличается по конструкции от стандартного миксера, использование этого устройства требует обучения ( на веб-сайте Ankarsrum есть обучающих видео).Корпус машины представляет собой своего рода платформу, над которой возвышается прочный металлический рычаг. Он поставляется с двумя мисками: одна из нержавеющей стали, которая выглядит как канистра для мороженого, и одна из прочного пластика, специально предназначенная для использования с насадкой для двойного венчика. Некоторые насадки, такие как мясорубка и измельчитель овощей, требуют, чтобы вы перевернули машину на бок; и некоторые приспособления подходят для металлического рычага, а другие подходят для платформы машины. Насадки незнакомы, а интерфейс микшера не совсем интуитивно понятен (например, есть два регулятора: один для таймера, а другой для регулировки уровня мощности).Однако, когда я научился пользоваться машиной, она меня заинтересовала.

  Еще один явный недостаток — цена: более 700 долларов это не вариант для большинства домашних пекарей. С другой стороны, большинству домашних пекарей не нужен миксер, который чувствует себя так же хорошо, как и в коммерческой пекарне. Тем не менее, если вы серьезно относитесь к хлебу (или часто выпекаете большими партиями), это мощная машина, которая, вероятно, поможет вам приготовить бесчисленное количество красивых буханок.

  ---

  Стационарный миксер по выгодной цене: Многоскоростной настольный миксер AmazonBasics

  Этот миксер не является семейной реликвией: он громкий, полностью сделан из пластика (за исключением 4.5-литровая миска для смешивания и насадки) и снабжена неприглядными присосками, которые крепят ее к прилавку. Кроме того, у чаши нет ручки, поэтому ее сложно закрепить и снять. Несмотря на это, я был удивлен, насколько мощной была эта машина. Он хорошо зарекомендовал себя при смешивании как теста для торта, так и рецептов халы; он совсем не боролся с толстым тестом для хлеба и лишь немного нагрелся за семиминутное замешивание (машина-победитель, KitchenAid Artisan, тоже нагрелась). Если вы пекари редко (или предпочитаете легкую модель, которую легко хранить и вынимать из шкафа только тогда, когда она вам нужна), это хороший вариант для вас.

  Многоскоростной настольный миксер AmazonBasics

  Другие модели, которые я тестировал:

  В дополнение к перечисленным выше машинам я также протестировал модель подъемника чаши KitchenAid Pro на 6 литров, модель Hamilton Beach на 4 литра с наклонной головкой, модель Cuisinart с откидной головкой на 5,5 литров и модель с откидной головкой на 3 литра Dash.

  Модель KitchenAid Pro мощная и тихая, но довольно большая для большинства домашних пекарей; Если вы в основном выпекаете отдельные партии печенья или пирожных, вы можете обнаружить, что из-за своего размера он с трудом включает ингредиенты.

  Модель Hamilton Beach очень похожа на машину AmazonBasics (или, возможно, наоборот), но головка машины оставляла мало места для добавления ингредиентов в чашу, не наклоняя ее, поэтому, скажем, добавить яйцо, аккуратно перемешивая жидкое тесто. Однако у миски было две ручки, что было приятно.

  Cuisinart был удивительно, приятно здоровенным, но мотор бледнел по сравнению с некоторыми другими моделями, которые я тестировал, а крюк для теста изо всех сил пытался замешать муку по краям чаши в тесто для халы.

  Лучший стационарный миксер | Сентябрь 2021 г.

  Настольный миксер уже давно является основным продуктом кухни, а в последнее время стал обязательным атрибутом свадебного реестра для домашних поваров и пекарей с любым уровнем подготовки. Этот единственный кухонный прибор способен мгновенно превратить сложные рецепты в вкусную выпечку.

  Таким образом, настольные миксеры могут показаться сложными, и они действительно состоят из нескольких частей. У них есть мощная моторизованная основа, которая соединяется с насадками для битов и смычком под ней.Из-за своего размера и мощности он обычно имеет более высокую цену, что может напугать. Альтернативой является ручной взбиватель, который менее мощный и может использоваться для смешивания в различных чашах. Но они не подходят для более тяжелых веществ, таких как хлебное тесто. Как только вы поймете все возможности настольного миксера, вы поймете невероятную ценность, которую они действительно приносят на любую кухню.

  «Стационарный миксер — это рабочая лошадка моей кухни, поэтому я хочу такой, который был бы прочным, многофункциональным, последовательным, простым в использовании и чистке», — говорит кулинарный эксперт Джули Чернофф , кулинарный журналист, редактор журнала Better. и член Les Dames d’Escoffier.

  Главное достоинство настольного миксера — мощный мотор. Поскольку стационарный миксер установлен на прочном основании, он может работать с гораздо более мощным двигателем, чем любой ручной взбиватель. Этот мотор легко справится с крутым тестом. От густого теста для печенья до замешивания теста для хлеба — это лучший мастер смешивания.

  Кроме того, некоторые настольные миксеры поставляются с широким набором аксессуаров и опций взбивателя. Например, миксер KitchenAid не просто перемешивает тесто. Есть насадки для взбивания мороженого, насадки для приготовления макаронных изделий и многое другое.Инновационная компания продолжает пополнять репертуар навесного оборудования.

  Настольные миксеры тяжелее большинства других небольших кухонных приборов, их вес составляет около 20 фунтов. В результате многие новые владельцы с гордостью выставляют их на кухонном столе, прежде всего для того, чтобы не перемещать их. Их бывает сложно и громоздко перемещать из хранилища в полезное место и обратно.

  «Эти миксеры качественно изготовлены и рассчитаны на длительный срок службы, что означает вес», — поясняет Чернофф. «Они тяжелые, поэтому убедитесь, что у вас есть специальное место на столе, или будьте готовы таскать его туда и обратно из кладовой на кухню.”

  Самая известная марка среди рекомендуемых моделей — KitchenAid. Это неудивительно, потому что компания, по сути, создала эту категорию еще в 1919 году. KitchenAid представила первый настольный миксер, сделанный для дома 100 лет назад. KitchenAid теперь предлагает широкий выбор смесителей, от серии Classic до коллекций Professional и Commercial, с соответствующими ценами.

  «Моя дочь, заядлый пекарь, теперь использует миксер KitchenAid, который я получил в качестве свадебного подарка 30 лет назад, и он до сих пор пользуется успехом», — говорит Чернофф.«Он настолько универсален: взбивать сливки и яичные белки, делать жидкое тесто, замешивать тесто… все это делает. Лучше всего то, что вы можете купить насадки, которые отлично справляются с раскатыванием макарон и измельчением мяса ».

  С тех пор на рынке появилось много других жизнеспособных вариантов. На этом конкурсе также были представлены недорогие настольные миксеры по цене менее 50 долларов. Тем не менее, вы получаете то, за что платите, используя многие из этих миксеров по выгодным ценам. Они не такие прочные и поставляются с рабочими мисками меньшего размера. Как правило, они также не справляются с тем же тестом, что и тяжелые рабочие лошадки.Фактически, иногда они могут перемещаться по прилавку, если взбиватели сталкиваются с тестом, слишком жестким для мотора.

  Когда дело доходит до покупки прочного стационарного миксера, вам следует обратить внимание на несколько вещей. Сначала сравните вместимость дежи. Большинство настольных миксеров включают дежу от 4,5 до 5,5 литров. Это идеальный вариант для приготовления средней партии печенья или буханки хлеба. Однако, если вы думаете, что начнете принимать большие количества, больший размер чаши имеет больше смысла. Невероятно, но KitchenAid может похвастаться своим 6-литровым миксером, способным одновременно приготовить 13 партий печенья или более 8 буханок хлеба.

  «Если вы из тех поваров, которые печет несколько раз в неделю, то стационарный миксер на 5 литров — идеальное решение», — говорит Чернофф. «Если вы больше пекари и регулярно дублируете рецепты, вам стоит заглянуть в серию профессиональных продуктов KitchenAid».

  Затем подумайте о счетчике и месте для хранения. Хотя большинство настольных миксеров примерно одинакового размера, есть некоторые различия. Вам нужно измерить свой шкаф и прилавок, чтобы убедиться, что настольный миксер подойдет. Не забудьте измерить миксер, наклонив головку до самой высокой точки, чтобы убедиться, что вы можете использовать его в имеющемся у вас пространстве.

  Также учтите, насколько мощный двигатель. Если в рецептах, которые вы любите готовить, используется густое тесто, более мощный двигатель будет стоить дополнительных затрат. Viking может похвастаться одним из самых мощных двигателей на рынке мощностью 1000 Вт и весом более 20 фунтов. Для среднего пекаря это намного больше мощности, чем вам когда-либо понадобится, поэтому недорогая модель Kitchenaid Artisan предлагает хорошее соотношение цены и мощности. Начальная мощность 250 Вт и более, как правило, обеспечивает мощность, необходимую для большинства рецептов.

  Некоторые из них оснащены цифровыми технологиями, такими как таймеры, позволяющие отслеживать рецепты и бесперебойную работу кухни. Например, вы можете установить таймер на некоторых моделях на 10 минут замешивания, и миксер будет вращаться, пока таймер не отключит его автоматически. Это оставляет ваши руки свободными, чтобы сосредоточиться на других делах на кухне.

  Смесители KitchenAid не имеют таймера обратного отсчета, но имеют универсальную заглушку на верхней части головы. Именно здесь умные насадки, такие как соковыжималки для цитрусовых, колбасные машины, макаронные изделия и устройства для приготовления мороженого, подходят и повышают функциональность прибора.Независимо от года выпуска стационарного миксера, эта заглушка остается неизменной, поэтому она подходит для всех насадок.

  В стандартную комплектацию настольного миксера

  входят три основных насадки: лопатка, венчик и крюк для теста. Весло справляется с несколькими задачами, подбивая большинство игроков. Венчик в первую очередь предназначен для взбивания сливок и взбитых сливок или яичных белков. Крюк для теста замешивает хлебное тесто. Однако вы также можете купить дополнительные насадки, в том числе те, которые катят макароны и измельчают мясо.

  «Мой новый любимый аксессуар позволяет вам готовить всевозможные замороженные десерты с помощью специальной лопаточки и изолированной миски, которые вы предварительно охлаждаете на ночь в морозильной камере», — отмечает Чернофф.

  Большинство настольных миксеров имеют наклонную головку на шарнире, которая поднимается вверх, чтобы поднять венчики из стационарной чаши. KitchenAid предлагает это, а также модели, в которых дежа поднимается навстречу лопаткам. Это было включено в более дорогие модели и в основном использовалось на коммерческих и профессиональных кухнях. Конструкция с откидной головкой обеспечивает немного больший доступ к дежи. Однако его может быть сложно разместить под шкафами, и чаша обычно немного меньше, чем версия с подъемником чаши.

  Какую бы модель вы ни выбрали или какие бы индивидуальные настройки вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что эти настольные миксеры пригодятся вам на кухне.

  Лучшие настольные миксеры 2021 года

  Руководство по покупке настольных миксеров

  Стационарный миксер — это кухонный прибор с моторизованным основанием и головкой, которая удерживает взбиватель вверху и чашу внизу. Использовать прибор так же просто, как добавить ингредиенты и запустить его. Настольные миксеры мощнее ручных миксеров и могут тщательно и быстро перемешать любое жидкое тесто или тесто. Настольные миксеры универсальны и могут не только замешивать тесто, но также могут нарезать, рубить, взбивать и многое другое, но только с помощью подходящих насадок.Прочтите наше руководство, чтобы узнать больше.

  Преимущества настольных миксеров

  Без помощи рук и без беспорядка

  Существенным преимуществом стационарного миксера является то, что он обеспечивает приготовление пищи без помощи рук. Вертикальная конструкция настольных миксеров требует минимальных усилий, и вы можете смешивать и измельчать жесткие, горячие или грязные ингредиенты, не пачкая руки.

  Универсальный

  Стоечные миксеры предлагают универсальные операции и могут использоваться для приготовления многих блюд, кроме теста и пирожных.Использование настольного миксера включает приготовление теста для пиццы, жидкого теста, взбитых яиц, пюре и т. Д. Это делает их удобными в использовании.

  Элементы управления

  Настройки и элементы управления на настольном микшере могут отличаться. Функция блокировки наклона обеспечивает большое удобство при смешивании любых ингредиентов. Вам никогда не придется беспокоиться о грязном тесте с технологией «мягкого старта». Скорость битера также можно регулировать от медленного мягкого биения до быстрого жесткого.

  Эффективно и надежно

  Смешивание теста вручную требует времени, а также утомляет во время процесса.Использование настольного миксера позволяет более эффективно готовить популярные рецепты настольного миксера, не утомляясь всей операцией.

  Факторы, которые следует учитывать перед покупкой настольного миксера

  Цена

  Стоечный миксер может варьироваться в цене от 120 до 500 долларов в зависимости от его характеристик. Когда вам просто нужен миксер, цена будет меньше, чем у настольного миксера с такими насадками, как мясорубки и миксеры для карамели. Выбранная вами модель должна основываться на том, что вам нужно.

  Вместимость

  Вместимость дежи, поставляемой со стационарными миксерами, обычно отличается.Если вам нужно замешивать большое количество жидкого теста и теста каждый день, купите большой настольный миксер на 6 литров, а если у вас меньше количества, выберите меньшую чашу на 4 литра

  Мощность и скорость

  Скорость стоячий миксер зависит от КПД мотора. Чем мощнее двигатель, тем выше мощность. Если вам нужно замешивать и смешивать большие партии продуктов, покупка настольного миксера с большей мощностью — идеальный вариант. Настольные миксеры также поставляются с различными настройками скорости, что позволяет вам контролировать скорость взбивания в соответствии с требуемой консистенцией.

  Качество сборки

  Долговечность настольного миксера зависит от того, из какого материала он изготовлен. В настольных миксерах используется множество материалов, таких как стекло и керамика, но наиболее распространенным из них является нержавеющая сталь. Этот материал можно мыть в посудомоечной машине, и он не изнашивается.

  Заключение

  Стационарный миксер — идеальный выбор, если у вас под рукой много задач по взбиванию и выпечке. Вы можете оставаться на кухне без помощи рук и одновременно выполнять несколько задач одновременно.Стоечные миксеры доступны в различных стилях, размерах и цветах, и вы можете найти больше вариантов в нашем разделе выше. Наши обзоры и рекомендации настольных миксеров основаны на их конструкции, материалах, уровне шума, средствах управления и долговечности.

  Выбор лучшего миксера KitchenAid для вас

  Итак, вы решили приобрести миксер KitchenAid. Большой! Но какой миксер вам больше подходит? Покупка настольного миксера KitchenAid — важное решение и, возможно, одна из самых больших инвестиций в бытовую технику.Несмотря на все различия и варианты смесителей KitchenAid, это, мягко говоря, может быть немного ошеломляющим. Компания Everything Kitchens продает миксеры KitchenAid через Интернет более 10 лет и является одним из ведущих независимых розничных продавцов KitchenAid. При этом настольные миксеры KitchenAid являются важной частью нашей деловой культуры и тем, что мы знаем лучше всего. Мы понимаем, насколько важна эта покупка, и с удовольствием помогаем нашим клиентам сориентироваться в различиях в настольных миксерах KitchenAid и найти тот, который соответствует их потребностям в приготовлении пищи и выпечке.Мы даем рекомендации по работе с настольными миксерами, основываясь на нашем личном опыте работы с ними, а также на отзывах наших клиентов. Потратьте некоторое время на размышления о том, какая емкость вам понадобится и что вы будете с ней делать, — это, вероятно, самый важный шаг к сужению поиска нового стационарного миксера KitchenAid. Важно, чтобы вы подобрали миксер, соответствующий вашим потребностям. Как бы хорошо это ни выглядело на вашем прилавке, если миксер не может делать то, что вам нужно, вы не будете счастливы.

  Несмотря на все различия в миксерах KitchenAid, разбиение их на группы — отличный способ найти лучший миксер для ваших нужд. Во-первых, мы рассмотрим обзор всех основных настольных миксеров KitchenAid, демонстрируя их основные различия, разделив их на четыре отдельные группы. Затем мы более подробно рассмотрим каждую группу смесителей KitchenAid. В конце у нас будет список сценариев и миксер KitchenAid, который мы бы посоветовали вам рассмотреть.
  

  «Начальный уровень»

  Серия KitchenAid Classic

  Все эти модели миксеров KitchenAid отлично подходят для изготовления небольших партий с чашами меньшей вместимости, 3,5–4,5 кварты. Это делает их идеальным вариантом для небольших семей, домохозяйств из 1-2 человек и тех, кто пекет только время от времени. Как и все миксеры KitchenAid Stand, эти модели оснащены концентратором KitchenAid Power. С более чем 12 насадками, которые можно приобрести отдельно, включая все, от насадки для спирализатора овощей, насадки для мясорубки и соковыжималки, эти миксеры могут стать поистине универсальным многофункциональным кухонным прибором.Однако, если вы серьезно относитесь к домашней выпечке, мы рекомендуем обратить внимание на миксеры KitchenAid 5 qt Artisan и Professional 6 Series из-за их дополнительной производительности и мощности, позволяющей обрабатывать более широкий спектр рецептов.

  Если вам нужен хороший твердый смеситель для небольшого дома, вы не ошибетесь ни с одним из этих вариантов. Если вас не волнует цвет, но вы более экономны, то вам лучше всего подойдут смесители KitchenAid Classic или Classic Plus.

  «Икона»

  Настольные миксеры KitchenAid Artisan серии

  KitchenAid Artisan, вероятно, самый культовый кухонный прибор.Это, безусловно, самый популярный настольный миксер KitchenAid, и на то есть веские причины. Мощность 325 Вт идеально подходит для приготовления блюд, требующих до 9 чашек муки. Эта мощность и размер чаши миксера KitchenAid Artisan на 5 кварт идеально подходят для смешивания партии стандартного размера из 4 дюжин шоколадных печений, но могут легко обрабатывать двойную партию (8 дюжин печенья) или целых 9 дюжин печенья, которые считаются его максимальным объемом. емкость. Перегрузка миксера или попытка замешать очень толстое, толстое тесто для печенья на скоростях, превышающих рекомендуемые 4-скоростные настройки, могут привести к тому, что голова будет подпрыгивать или трястись.Поэтому убедитесь, что вы знаете рекомендуемые скорости смешивания для типа рецепта, который вы готовите. У миксера есть отказоустойчивый механизм в виде единственной нейлоновой шестерни, которая отключается перед сгоранием двигателя в случае перегрузки миксера. Замена этой шестерни более рентабельна, чем замена всего двигателя.

  Конструкция с наклонной головкой дает микшеру KitchenAid Artisan возможность помещаться и работать под шкафами стандартного размера, всего 18 дюймов в высоту с поднятой головой и 14 дюймов.5 дюймов в высоту с опущенной головой и зафиксированной. Однако многие люди, включая меня, предпочитают вытаскивать миксер из-под шкафа и близко к краю столешницы, чтобы управлять им. (Быть ниже 5 футов 4 дюйма — это здорово). так плохо, что у миксера есть резиновые прокладки на дне, которые позволяют легко тянуть и толкать его на несколько дюймов.

  Серия KitchenAid Artisan состоит из множества моделей, но, вероятно, наиболее известными являются настольные миксеры KitchenAid Artisan KSM150, серия Custom Metallic KSM152 и серия Artisan Designer KSM155.По сути, все Kitchen Artisans — это одна и та же машина с мисками на 5 литров, наклонной головкой и двигателем переменного тока на 325 Вт. Смесители KitchenAid Artisan Mixer отличаются, прежде всего, вариантами цвета, отделкой и мисками, а также аксессуарами, которые прилагаются к ним. KSM150 KitchenAid Artisan выпускается в широком диапазоне цветов — фактически более 32, что делает его миксером с большинством цветовых вариантов среди всех моделей миксеров KitchenAid. Миксер KitchenAid Artisan в стандартной комплектации поставляется с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, плоским взбивателем с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста и разливочным экраном.

  Серия KitchenAid Artisan Design представлена ​​в собственной цветовой гамме, насчитывающей 9+. Благодаря двойному покрытию эти смесители придают дополнительный блеск и блеск, аналогичный эффекту засахаренной краски в автомобильном мире. Стеклянная чаша на 5 кварт с разметкой для измерения, плоский взбиватель, проволочный венчик и крюк для теста также входят в комплект этой модели миксера.

  Смесители серии Custom Metallic, безусловно, являются более высокой частью линейки моделей Artisan с точки зрения цены. Эти миксеры поставляются со всеми теми же аксессуарами, что и стандартный миксер Artisan KSM150 с дежой из нержавеющей стали на 5 кварт, венчиком с покрытием, проволочным венчиком, крючком для теста с покрытием и экраном для разливки.Более высокая цена связана с их высококачественной металлической отделкой, которая доступна в матовом никеле, хроме и сатинированной меди. Эти смесители могут стать ярким акцентом на любой кухне.

  * Настольные миксеры KitchenAid Artisan предлагают самый широкий выбор цветов. При выборе цвета мы говорим нашим клиентам, что все мы воспринимаем цвета по-разному, и цвета могут отличаться от одного экрана к другому в зависимости от настроек вашего компьютера. Кроме того, тип освещения в вашем доме может привести к тому, что цвета будут выглядеть совсем иначе, чем при съемке в профессионально освещенной студии.

  «Рабочая лошадка»

  Миксеры KitchenAid Professional Series

  В то время как миксер Artisan может быть культовым миксером KitchenAid, миксеры KitchenAid Professional 600 являются настоящими рабочими лошадками в линейке миксеров KitchenAid. Эти мощные настольные миксеры идеально подходят для тех, кто серьезно относится к домашней выпечке и любит готовить практически все в больших количествах. Обладая мощностью 575 Вт и емкостью чаши на 6 литров, эти настольные миксеры могут обрабатывать рецепты, требующие до 14 чашек муки.Это означает 8,5 стандартных буханок хлебного теста или до 13 дюжин печенья на полную мощность. Если вам нравится готовить лакомства и угощения для всей семьи и коллег на праздники или вам нравится делать домашние буханки хлеба, эта серия миксеров для вас. Миксеры Professional 600 и 6 Qt Bowl-Lift имеют более широкую чашу и оснащены крючком для теста S или косичкой, который может замешивать густое хлебное тесто, как воздух. Смесители Professional 600 также имеют цельнометаллическую конструкцию со стальными шестернями.

  Теперь с более высокой мощностью миксеров KitchenAid Professional и 5Qt Bowl-Lift возникает необходимость в более стабильном основании. Вот почему в этих миксерах и других настольных миксерах KitchenAid большей мощности используется конструкция с подъемником чаши. Конструкция с подъемом дежи — это место, где дежа миксера помещается на два рычага, а рычаг поднимает дежу к неподвижной головке миксера. Если бы вы вложили такую ​​большую мощность в миксер с наклонной головкой, он бы так сильно трясся и дребезжал, что в конечном итоге разрушил бы двигатель, а также мог бы повредить миксер.

  Эти миксеры имеют впечатляющую высоту 16,5 дюймов. На большинстве современных кухонь имеется достаточно места для этих миксеров, чтобы они могли плотно поместиться под шкафами, которые по стандарту имеют высоту 18 дюймов над столешницей, но для некоторых это может оказаться слишком высоким. Поэтому измерьте перед покупкой, если вы планируете хранить миксер KitchenAid Professional 600 на кухонном столе. Если вы не можете постоянно держать его на прилавке, стоит подумать о хранении. Вес миксера Professional 600 составляет 31-32 фунта, что может затруднить его хранение в кладовой или шкафу и необходимость часто перемещать его к прилавку.Не забывайте поднимать ноги на коленях.
  

  Миксеры Professional 600 включают множество моделей с дежами разного типа, отделкой и мощностью. Самый популярный миксер, продаваемый Everything Kitchens, — это стандартный миксер KitchenAid Professional 600, также известный как миксер «Pro 6». Этот миксер поставляется с дежой из нержавеющей стали на 6 кварт, разливочным экраном, плоским венчиком, проволочным венчиком и S-образным крючком для теста.

  Professional 6500 — это ступенька выше микшера Professional 600 Design. Он оснащен той же стеклянной чашей объемом 6 кварт и аксессуарами, но миксер Professional 6500 обеспечивает немного большей мощности благодаря двигателю постоянного тока мощностью 1 л.с. для более тихой работы и способности работать дольше, не нагреваясь, как двигатели переменного тока Professional 600 и Artisans. .Кроме того, он включает в себя датчик, который помогает контролировать скорость миксера и даже обнаруживает перегрузку, отключая миксер для защиты двигателя от повреждений. Профессиональный миксер 6500 также имеет дополнительную функцию «плавного пуска», которая снижает разбрызгивание ингредиентов, что хорошо, поскольку миксеры со стеклянной чашей не имеют разливочного экрана.

  «Следующий уровень»

  Настольные миксеры KitchenAid ProLine и Commercial

  Следующие два миксера KitchenAid действительно относятся к отдельным классам, но их объединяет одно важное преимущество.Двигатель постоянного тока 3 л.с. Если вы ищете миксеры, которые имеют более длительную гарантию производителя, чем стандартный 1 год для других миксеров KitchenAid Stand, большую емкость и мощные, но тихие двигатели постоянного тока мощностью 1,3 л.с., то один из этих миксеров может соответствовать всем требованиям.

  Приборы серии KitchenAid ProLine предлагают исключительную поддержку с 5-летней ограниченной ограниченной гарантией на замену от производителя по сравнению со стандартной годовой гарантией на другие настольные миксеры KitchenAid для бытового использования.Миксер на 7 кварт — это самая большая дежа среди миксеров KitchenAid для дома. Двигатель постоянного тока мощностью 1,3 л.с. обеспечивает непревзойденную мощность смешивания, а также относительно тихий по сравнению с миксерами Professional 600. Чаша емкостью 7 литров дает вам возможность смешать до 14 дюжин печенья. Несмотря на то, что ProLine выпускается только в 4 основных цветах, у них есть двойное покрытие, которое придает им дополнительный блеск, который обычно присущ смесителям серии Design.

  KitchenAid Commercial 8 qt — Единственный выбор для тех, кто профессионально готовит или печет.Будь то небольшой домашний бизнес или коммерческая кухня, KitchenAid Commercial 8 qt — это то, что вам нужно. Этот настольный миксер KitchenAid является единственным миксером KitchenAid, внесенным в списки NSF и UL, что делает его единственным настольным миксером KitchenAid, предназначенным для коммерческого использования. Миксер KitchenAid Commercial на 8 квартов поставляется с двухлетней гарантией производителя, дежой из нержавеющей стали на 8 кварт, защитным кожухом из нержавеющей стали, венчиком из нержавеющей стали, плоским венчиком и спиральным крючком для теста.

  Рекомендации по стационарному миксеру KitchenAid

  
  Магазин Все наши миксеры KitchenAid в наличии!

  Обновлено 17 сентября 2019 г. — Everything Kitchens LLC

  Лучший настольный миксер KitchenAid в 2021 году

  Глоссарий

  Лорен Савойя / Инсайдер

  Наклоняемая головка: Обычная конструкция миксера, при которой рабочая чаша поворачивается на основание миксера.Головка машины наклоняется вперед для работы и поднимается назад, чтобы вы могли прикрепить лопатку, венчик или крюк для теста; добавить ингредиенты в рабочую чашу; или используйте лопатку, чтобы соскрести стенки миски. У этих машин есть рычаг, который позволяет зафиксировать головку на месте, чтобы она случайно не поднялась во время перемешивания или перемещения. Этот стиль распространен в миксерах меньшей емкости и отличается от конструкции с подъемником дежи.

  Подъемник дежи : конструкция миксера, в которой рабочая чаша установлена ​​на Y-образном рычаге, выходящем из корпуса миксера.Рычаг позволяет поднимать и опускать чашу. В приподнятом положении дежа приближается к головке миксера для работы, в то время как опущенное положение позволяет более легко добавлять ингредиенты или добавлять / снимать лопасть, венчик или крюк для теста. Такая конструкция обеспечивает большую стабильность во время смешивания, но за счет увеличения занимаемой площади.

  Ступица: Круглый порт в передней части головки миксера, куда вы помещаете фирменные принадлежности KitchenAid, такие как мясорубка, нож для резки макарон или спирализатор.Когда ступица не используется, она обычно закрывается серебряным медальоном с логотипом KitchenAid.

  Лопасть: Плоская открытая насадка для смешивания, входящая в комплект каждого стационарного миксера KitchenAid. Лопатка используется для смешивания ингредиентов, когда вы не хотите, чтобы в нее входило слишком много воздуха, например, при взбивании сливочного масла и сахара, замешивании теста для печенья и смешивании теста. Думайте об этом как о настольном миксере, эквивалентном деревянной ложке.

  Венчик: Насадка-венчик в форме воздушного шара, входящая в комплект поставки каждого стационарного миксера KitchenAid.Насадка-венчик используется, когда вы – хотите добавить много воздуха в смешиваемые ингредиенты, например, при взбивании сливок, приготовлении безе или глазури, или при смешивании теста для торта. Он используется аналогично ручному венчику.

  Крюк для теста: Приспособление для смешивания в форме штопора входит в комплект поставки каждого стационарного миксера KitchenAid. Крюк для теста используется для замешивания хлебного теста. Обычно вы замешиваете тесто с помощью другой насадки, например, лопатки, а затем с помощью крючка для теста сформируете из теста шар и вымесите его.В форме штопора тесто прижимается к стенкам рабочей чаши, что напоминает замешивание вручную.

  Вложение: Может относиться к лопатке, венчику и крючку для теста, которые поставляются с миксером, но также используется для описания различных принадлежностей, которые вы можете приобрести, чтобы расширить универсальность вашего стационарного миксера, таких как мороженица, еда комбайн, либо мясорубка.

  .

  No related posts.