Материал варочной поверхности какой лучше: особенности эмалированных, стеклокерамических, керамических панелей с решетки из чугуна и нержавеющей стали. Какой материал лучше и практичнее?

особенности эмалированных, стеклокерамических, керамических панелей с решетки из чугуна и нержавеющей стали. Какой материал лучше и практичнее?

Большинство современных потребителей предпочитают выбирать газовые варочные панели, поверхность которых выполнена из эмали. Но на сегодняшний день известные производители выпускают самые разные модели. Какая поверхность практичнее? Все ответы и советы уже ждут вас в нашем материале.

Содержание

Эмалированное покрытие

Большинство из нас уже давно привыкли к тому, что поверхность газовой варочной панели обязательно бывает эмалированная. Такое покрытие, как эмаль, действительно является на сегодняшний день одним из самых востребованных. Модели с таким покрытием отличаются доступной ценой и разнообразием цветов, что привлекает многих потребителей.

Эмалированное покрытие за годы своего существования уже доказало свою практичность и долговечность. При должном уходе такая варочная панель будет выглядеть как новая долгие годы. Такое покрытие весьма устойчиво к коррозии и температурным перепадам, что весьма актуально для варочной панели, которая работает на газе.

На поверхности такого покрытия совершенно не видны отпечатки пальцев, что не портит ее эстетичный вид. После очистки на ней не остаются следы разводов, да и ухаживать за ней легко при помощи современных средств для очистки.

На сегодняшний день можно легко найти модели от известных брендов, которые имеют покрытие из особо стойкой эмали. А для того чтобы поверхность варочной панели не утратила свой безупречный вид с годами, нужно бережно очищать и ухаживать за ней.

Помните о том, что нельзя чистить эмалированное покрытие при помощи железных губок и чистящих средств с абразивными частицами. Лучше всего выбирать жидкие средства для очистки.

Если говорить о минусах, то такое покрытие может быть испорчено из-за механических повреждений. Например, если на поверхность уронить тяжелую сковороду, то может остаться вмятина или появиться скол. Чтобы этого не допустить и защитить эмалированное покрытие, выбирайте модели с цельными чугунными решетками, которые надежно защитят поверхность варочной панели.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели с покрытием из нержавеющей стали тоже пользуются большим спросом среди современных потребителей. Такое покрытие вполне можно назвать достойной альтернативой эмалированному покрытию. Благодаря такому материалу любая модель варочной панели смотрится стильно и современно.

Данный материал имеет ряд существенных преимуществ, о которых обязательно стоит рассказать. Нержавеющая сталь – это долговечный материал, который отлично выдерживает резкий перепад температур. А для газовой варочной панели это весьма важное качество. Материал устойчив к ударам, и за ним легко ухаживать.

Если говорить о недостатках, то главный минус такой поверхности заключается в том, что ее тоже нельзя очищать при помощи железных губок и абразивных моющих средств.

Если не соблюдать эти простые правила, то после первой же грубой очистки на поверхности варочной панели появятся царапины, избавиться от которых уже будет нельзя.

Еще один минус заключается в том, что на такой поверхности видны отпечатки пальцев. Поэтому придется регулярно вытирать поверхность, чтобы модель не утратила свой эстетичный вид.

Стеклокерамика

Керамическая варочная панель – это, пожалуй, относительно новый вариант газовых варочных панелей. Главная особенность таких варочных поверхностей в том, что они выполнены из закаленного стекла, которое отличается прочностью и долговечностью. Такая поверхность не боится перепада температур, поэтому можно будет спокойно готовить даже на сильном огне.

Газовая варочная стеклокерамическая панель может быть двух видов.

  • Первый вид таких моделей – варочные панели, которые выполнены по технологии «газ на стекле». Такие модели отличаются особой элегантностью и стилем, благодаря чему отлично вписываются в любой современный интерьер кухни. Главная особенность таких моделей в том, что конфорки располагаются сверху, то есть на стеклокерамической поверхности. Как правило, конфорки надежно защищены чугунными решетками, благодаря чему можно будет не бояться повредить поверхность. Такие модели отлично выдерживают большие нагрузки, что позволяет готовить даже в объемной посуде. Кроме того, за такой поверхностью легко ухаживать. На стеклокерамической поверхности ничего не пригорает, что облегчает процесс очистки.

Если говорить о недостатках, то это невысокая теплопроводность в отличие от поверхностей из эмали или нержавеющей стали. Из-за этого недостатка расход газа у таких моделей немного выше.

Кроме того, на поверхности остаются отпечатки пальцев, что портит внешний вид варочной панели. Но на сегодняшний день вполне можно найти модели со специальным защитным покрытием, благодаря которому никакие отпечатки не остаются на стеклокерамической поверхности. Правда, стоят такие модели в разы дороже.

  • Второй вид таких моделей – это так называемый «газ под стеклом». В данном случае варочная панель устроена таким образом, что горелки расположены под стеклокерамическим покрытием. Такие модели имеют свои достоинства, например это высокий уровень безопасности, так как нет открытого огня. Кроме того, ухаживать за такой поверхностью легко и просто — достаточно лишь протереть поверхность чистой и мягкой тряпкой, и она вновь будет чистой.

В данном варианте не придется снимать конфорки перед очисткой.

Советы и рекомендации

Чтобы поддерживать чистоту выбранной газовой варочной панели и не испортить идеальный вид ее покрытия, рекомендуется придерживаться советов специалистов.

  • Какую бы поверхность вы ни выбрали, старайтесь очищать ее сразу же после готовки, ведь очистить свежие загрязнения гораздо проще, чем застарелые.
  • Засохшие пятна очень сложно удалять с эмалированной поверхности, из-за чего ее можно повредить. Чтобы не допустить этого, засохшее пятно следует предварительно размягчить, а лишь потом очищать. Для такого материала вполне можно использовать самое обычное жидкое средство для мытья посуды.
  • Для того чтобы газовая варочная панель оставалась всегда чистой, можно приобрести дополнительные аксессуары для ее защиты, например защитную фольгу или многоразовые защитные коврики. Такие аксессуары отлично подойдут для эмалированного покрытия и покрытия из нержавеющей стали.
  • Если на стеклокерамическую поверхность попадет сахар, сироп или варенье, то пятна нужно незамедлительно удалять, иначе они могут повредить поверхность. Старайтесь использовать для очистки варочной панели те средства, которые предназначены именно для стеклокерамических поверхностей.
  • Для поверхности из нержавеющей стали лучше выбирать тряпку из мягкой хлопчатобумажной ткани. Она отлично справляется со своей работой и не оставляет нежелательных разводов после очистки.

Советы по выбору газовой варочной панели — в следующем видео.

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Все чаще для оборудования рабочей зоны кухни хозяйки предпочитают покупать не традиционные плиты, а варочные панели. Приборы привлекают своей компактностью и удобством в эксплуатации. Для их установки не нужно выделять отдельное место – варочная поверхность встраивается в столешницу, а по функциональности не только не уступает плите, но даже превосходит ее.

Выбирая варочную панель, приходится обращать внимание на множество характеристик: способ нагрева, количество конфорок, комплектацию (решетки, адаптеры и т. д.), систему безопасности, дополнительный функционал. Но есть один критерий, от которого напрямую зависит срок службы прибора, а также его внешний вид. Это материал варочной панели.

В отличие от советского времени (когда вариантов у покупателей просто не было и приходилось брать то, что предлагали), выбор материалов, применяемых современными производителями, впечатляет. При изготовлении варочных панелей они давно не ограничиваются только металлом, задействовав более современные и эстетичные – стекло и стеклокерамику. Все они имеют как преимущества, так и недостатки, поэтому определить, какой материал варочной поверхности лучше, будет непросто. Но мы попытаемся помочь вам, описав их все в нашей статье. А еще мы расскажем, как выбор материала влияет на дизайн прибора и способ ухода за ним.

Газ на стекле

В отличие от традиционных эмалированных варочных поверхностей, модели «газ на стекле» выглядят очень эффектно. Дизайнеры считают удачным сочетание глянцевой стеклянной поверхности с тяжелыми чугунными решетками. Такие приборы отлично подходят не только для традиционных, но и для современных интерьеров, в том числе и для такого требовательного стиля, как хай-тек.

Из-за внешней хрупкости материала поверхности многие не решаются покупать панели «газ на стекле». Однако опасения не имеют оснований. Закаленное стекло отличается высокой ударной прочностью и термостойкостью – эти свойства оно приобретает в процессе закалки. Если поверхность все же будет разбита, то она покрывается сетью трещин или распадается не небольшие осколки без острых краев. Многие известные производители применяют стекло немецкой компании SCHOTT, выдерживающее нагрев до 450 градусов.

Варочная панель «газ на стекле» может быть и со стеклокерамической поверхностью, поэтому покупателям часто приходится делать выбор между этими материалами. Следует учесть, что стеклокерамическая модель будет стоить дороже. Поэтому решение о покупке должно быть взвешенным.

Основное отличие стеклокерамики от закаленного стекла – термостойкость. Стеклокерамическая поверхность может выдержать нагрев до 750 градусов, а стеклянная – почти в 2 раза меньше. Но имеет ли это большое значение, если речь идет о газовой варочной панели?

Газовые горелки, в отличие от электрических нагревательных элементов, располагаются на поверхности, а не под ней, поэтому предельная температура нагрева не достигается. Термостойкости закаленного стекла будет вполне достаточно. Внешне оба материала абсолютно идентичны, поэтому особого смысла переплачивать нет.

Варочные панели «газ на стекле» могут оснащаться не только механическими поворотными регуляторами, но и сенсорным управлением. Правда, такие модели пока являются редкостью и есть в ассортименте всего нескольких производителей. Стоимость этого устройства очень высока, что объясняется сложностью реализации технологии. Для регулировки мощности нагрева служат не обычные пиктограммы со значками «+» и «–», а сенсорные слайдеры, позволяющие плавно уменьшать или увеличивать температуру.

Металл

Несмотря на популярность закаленного стекла и стеклокерамики, металлические варочные панели не потеряли актуальности. Металл (эмалированная или нержавеющая сталь), используются для создания газовых и электрических моделей.

Эмалированная сталь – один из самых популярных материалов для изготовления кухонной техники. В советское время на всех кухнях стояли практически одинаковые плиты, покрытые эмалью. Почти все они были белыми – это объяснялось как особенностями производства, так и стремлением к чистоте на пищеблоке.

Применяется эмалированная сталь и сейчас – газовые варочные панели из этого материала пользуются большой популярностью. Главной причиной высокого спроса является доступная цена – такая модель стоит намного дешевле стеклянной или стеклокерамической. Второй плюс – эстетичный дизайн и разнообразие цветовых решений – эмали можно придать любой оттенок.

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Что касается срока службы, то он будет зависеть от технологии нанесения эмалевого покрытия. Производители практикуют два способа – горячее эмалирование и порошковое напыление. Эмаль, нанесенная горячим способом, обладает устойчивостью к истиранию, воздействию жиров и кислот, но в то же время довольно хрупкая – от ударов быстро появляются сколы. Порошковое покрытие более устойчиво к ударам, но повреждается при воздействии кислот и быстро стирается.

Варочная поверхность из нержавеющей стали будет стоить дороже эмалированной, но прослужит дольше и не потеряет внешнего вида. Металл устойчив к тепловым и механическим нагрузкам, истиранию, воздействию влаги и химических средств. Единственный минус – на глянцевой поверхности нержавейки хорошо видны отпечатки пальцев. Но сейчас производители выпускают металлические варочные панели с матовой поверхностью или специальным покрытием.

Функционал газовых варочных панелей не зависит от того, из какого материала они изготовлены – стекла или металла. А вот электрические модели с металлической поверхностью могут оснащаться только традиционными чугунными конфорками и механическим управлением. Несмотря на очень доступную цену, спрос на это оборудование постепенно падает. Объясняется это тем, что современные электрические конфорки намного эффективнее и удобнее в эксплуатации, чем чугунные «блины», которые не только медленно нагреваются, но и потребляют много электроэнергии. Обычно такие модели покупаются для дачных участков, съемных квартир без подключения к системе газоснабжения или общежитий.

Стеклокерамика

Варочная панель из стеклокерамики – самый дорогой вариант. Этот материал используется преимущественно для электрических и индукционных приборов, но некоторые производители применяют его и для создания моделей «газ на стекле».

Стеклокерамика – это стекло, к которому в процессе плавления и закалки добавляли измельченные в порошок благородные металлы (медь или диоксид титана). Благодаря особой технологии производства термостойкость этого материала намного выше, чем у закаленного стекла.

Способность стеклокерамики выдерживать нагрев до 750 градусов дала возможность оснащать варочные панели мощными нагревательными элементами: рапидными, Hi-Light, галогеновыми. В отличие от чугунных «блинов», которые достигают нужной температуры через 15–20 минут, современные электрические конфорки нагреваются практически мгновенно, а их мощность может превышать 3 кВт.

Важным достоинством стеклокерамики является то, что в вертикальном направлении она проводит тепло намного лучше, чем в горизонтальном, что повышает КПД варочной панели. Например, у индукционных моделей он может составлять 90 %, а у электрических (в зависимости от типа конфорки) – до 70 %.

Стеклокерамические варочные панели очень привлекательны внешне – часто именно дизайн является решающим аргументом в пользу покупки этого устройства. Но чтобы прибор сохранил внешний вид во время работы, придется потрудиться. Материал выставляет определенные требования к посуде и средствам для ухода – об этом мы поговорим в соответствующем разделе.

Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим нагрузкам и резким перепадам температур, однако боится точечных ударов. Если вы случайно уроните на варочную панель нож острием вниз, она может расколоться. Попадание холодной воды на разогретую стеклокерамическую поверхность также может привести к появлению трещин. Но при правильной эксплуатации и регулярном уходе техника прослужит очень долго.

Оптимальное количество конфорок

Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии.

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1–2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны – в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей.

Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье. Основное преимущество этих моделей – компактность. Приборы могут иметь необычную форму (круглую, овальную, изогнутую) и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них. А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд.

Четыре конфорки – самый популярный вариант, который выбирает семья из 4–5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд. Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера.

Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster. При ее активации мощность выбранной зоны нагрева увеличивается примерно на 50 % за счет соседней. Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования.

Еще одна удобная функция – Bridge (мост). Две зоны нагрева объединяются в одну – увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы.

Модели на 5–6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей.

Цветовые решения и дизайн

Времена, когда кухонная техника была исключительно белой, давно ушли в прошлое. Теперь при выборе цвета и дизайна варочной панели вас ограничивает только собственная фантазия. Прибор может быть выполнен в том же цветовом решении, что и остальное оборудование, или эффектно выделяться на его фоне.

К самым популярным вариантам по-прежнему относится белый цвет и его оттенки – бежевый, «слоновая кость», «шампань», которые также часто используются дизайнерами. Как правило, белая варочная панель составляет тандем с духовым шкафом. В тон комплекту часто подбирают и вытяжку. Модели оттенков беж и «слоновая кость» лучше всего смотрятся в классических интерьерах, особенно если имеют соответствующее оформление – стилизованную фурнитуру, позолоту и т. д. Чистый белый цвет часто применяют в современных интерьерах, преимущественно в небольших кухнях.

Черную электрическую варочную панель целесообразно устанавливать в помещении, оформленном в современном стиле. Газовые модели такого цвета часто стилизуются под старину, поэтому подходят и для ретро-кухни. Что касается классического интерьера, то черный цвет здесь стоит использовать с осторожностью.

Приборы из нержавеющей стали не окрашиваются и сохраняют природный оттенок металла. Серебристые поверхности хорошо впишутся в кухню, оформленную в холодных тонах. Если вы приобрели духовой шкаф или вытяжку из такого же материала, на остальной технике и мебели не должно быть металлических и хромированных элементов.

Закаленному стеклу, стеклокерамике или эмалированной стали можно придать любой цвет. Модели с покрытием из эмали отличаются особым разнообразием. Поэтому если вы ищете варочную панель яркого оттенка (красную, желтую, голубую, зеленую, бордовую и т. д.), обратите внимание именно на эти приборы.

Цветные стеклокерамические или стеклянные варочные панели встречаются реже и стоят дороже. Но совсем недавно модной «фишкой» стало нанесение на поверхность различных рисунков и узоров.

Важной деталью оформления газовых и электрических моделей являются механические элементы управления. Поворотные переключатели могут быть традиционной формы или стилизованными под регуляторы старинных плит. Модели с таким оснащением принять относить к стилю ретро, но они могут подойти и для других интерьеров (в зависимости от цветового решения). Для классики предпочтителен белый цвет, для кантри подойдет беж и коричневый, для прованса – пастельные оттенки (зеленый, голубой). Красные модели можно удачно практиковать в интерьере стиля лофт.

Уход за варочной панелью

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Чем мыть варочную панель? Это зависит от того, из какого материала сделан прибор. Рассмотрим особенности ухода за каждым из описанных в этой статье вариантов.

Начнем со стеклокерамики и закаленного стекла. Несмотря на внешнее сходство, свойства этих материалов отличаются. Ухаживать за стеклокерамикой будет немного сложнее. Она «не любит» сахар – при попадании этого вещества на поверхность ее нужно сразу же очистить, не допуская пригорания продукта. В противном случае материал будет поврежден. «Не нравится» стеклокерамике и посуда из меди – от нее на поверхности остаются пятна.

Чистить варочную панель из стекла и стеклокерамики нужно только специально предназначенными средствами. Хорошо зарекомендовали себя и спреи для мытья стекол. Не рекомендуется использовать для ухода жидкость для мытья посуды – разводы, которые останутся после нее, удалить очень сложно. Для ухода за прибором заведите отдельную губку и ни в коем случае не берите ту, которой моете посуду.

Для удаления сложных загрязнений производители выпускают специальные скребки со сменными лезвиями. Часто они идут в комплекте с устройствами.

Эмалированная сталь относится к самым неприхотливым в уходе материалам. Для ее очистки можно применять моющие средства с содержанием хлора, щелочи или кислоты, которые хорошо справляются со сложными загрязнениями. Но лучше не пользоваться ими часто, чтобы не обесцветить поверхность. Для повседневного ухода хорошо подойдет средство для мытья посуды. Не рекомендуется брать порошки, жесткие щетки или металлические мочалки, которые могут повредить эмаль.

Нержавеющую сталь следует чистить специально предназначенными для нее средствами и губками, которые не оставляют царапин. Из народных приемов можно попробовать лимон с солью или раствор лимонной кислоты.

Наш магазин предлагает купить газовые, электрические и индукционные варочные панели от компании Maunfeld. При изготовлении техники производитель задействует новейшие материалы и современные наработки дизайнеров. Перейдя в каталог, вы сможете ознакомиться с ассортиментом и оформить заказ.

Как выбрать газовую варочную панель (2019) | Плиты и варочные поверхности | Блог

Газовая варочная панель – один из наиболее распространенных видов встраиваемой техники. И неспроста: она не только эстетически совершеннее газовой плиты, но и намного практичнее. Если вы не пользуетесь духовым шкафом (многим вполне хватает микроволновки) то плита, совмещенная с духовкой, просто зря занимает место – что особенно неприятно в небольших кухнях. А если духовка нужна, то с варочной панелью пространство рабочего треугольника кухни (плита-раковина-холодильник) будет использоваться намного эффективнее. Духовкой мы пользуемся намного реже, чем плитой, поэтому имеет смысл расположить под варочной панелью шкаф с продуктами или кухонной техникой – это ускорит приготовление пищи.

Варочные панели бывают не только газовыми. Если у вас в квартире нет газа, вам только среди электрических варочных панелей и остается выбирать.

Если же газ на кухне есть, то имейте в виду, что газовые панели экономичнее и мощнее электрических – приготовление блюда займет меньше времени и «сожжет» меньше денег. Опытные повара ценят газовые плиты за отсутствие инерции – требуемая степень нагрева на них выставляется мгновенно, а не с задержкой, как на электрических.

Основной недостаток газовых варочных панелей – повышенная пожаро- и взрывоопасность, связанная с использованием газа. Впрочем, газ-контролем, предотвращающим утечку газа, сегодня снабжаются даже самые бюджетные модели. Современные варочные панели обладают и множеством других опций, способных удовлетворить самого требовательного повара.

Характеристики газовых варочных панелей

Встраиваемая техника, как правило, дороже обычной, зато она хорошо вписывается в дизайн и варочные панели не исключение. Цветовое разнообразие встраиваемых панелей намного больше, чем у газовых плит – есть модели не только белого и бежевого, но и черного, красного, фиолетового цветов, крашеные под золото и под серебро, двухцветные и с рисунком. Но, подбирая подходящую по дизайну модель, обратите внимание на её габариты и расположение конфорок.

Габариты встраивания определяют объем, который потребуется вырезать из столешницы. Панель опускается в прорезь на высоту встраивания, которая может достигать 10 см; следует убедиться, что дизайном кухни под панелью предусмотрено достаточно места. Кроме того, желательно оставить дополнительно 3-4 см для подвода газа.

Собственные габариты панели больше, чем габариты встраивания – и иногда намного больше; убедитесь, что панель не окажется установлена вплотную к стене или к другим элементам кухни: во-первых, это неудобно, во-вторых – пожароопасно. Второе особенно актуально для мощных конфорок (вок-конфорка, «двойная корона», «тройная корона» и т.п.) – расстояние от края такой конфорки до стены или другого препятствия не должно быть меньше 15 см. Пренебрежение эти правилом может привести к порче элементов кухни и даже к пожару.

Количество конфорок определяет разнообразие одновременно приготавливаемых блюд.

Панель с одной конфоркой редко используется отдельно – как правило, это панель с конфоркой повышенной мощности и она устанавливается дополнительно к основной двух- или четрыехконфорочной панели.

Панель с двумя конфорками подойдет для небольших семей, не увлекающихся готовкой. Стоят двухконфорочные панели недорого и места на столешнице занимают немного. На случай будущего увеличения семьи можно оставить свободное пространство рядом с панелью и установить туда при необходимости еще одну двухконфорочную или одноконфорочную плиту. Некоторые производители выпускают серии варочных панелей различного назначения в «двухконфорочном» формате – такие модели получили название «домино».

Панель с тремя конфорками может быть оптимальным вариантом для семьи из 2-4 человек – особенно, если площадь столешницы невелика. Она может иметь ширину на 10-15 см меньшую, чем четырехконфорочные.

Четырехконфорочная панель встречается на кухнях чаще всего. Но задумайтесь: как часто вы пользуетесь одновременно 4 конфорками? «Горят» обычно максимум 2-3, а остальные стоят пустыми или используются как подставки под посуду. Чтобы использовать четырехконфорочную панель оптимальнее, обратите внимание на разнообразие конфорок. Желательно, чтобы на ней была одна большая конфорка (пригодится для быстрого нагрева посуды) или конфорка «двойная корона»/«тройная корона» (они удобны для равномерного прогрева посуды с плоским дном большой площади) и одна маленькая маломощная конфорка (на такой удобно греть маленькую кастрюльку или турку с кофе).

Пятиконфорочные и шестиконфорочные панели хорошо смотрятся на больших кухнях с просторными столешницами. Они удобны для готовки пищи в крупных кастрюлях и посуде нестандартной формы — например, встречаются панели с овальной зоной нагрева, на которые удобно ставить вытянутую посуду, наподобие утятниц. А еще большая ширина таких панелей позволит с комфортом расположиться рядом с ней одновременно двум поварам.

Материал изготовления панели конфорок влияет как на её внешний вид, так и на удобство использования и, разумеется, цену.

Эмалированная сталь отличается невысокой стоимостью, но, увы, и не самыми лучшими эксплуатационными качествами. Эмаль легко царапается, поэтому довольно быстро мутнеет, кроме того, при ударах эмаль откалывается и на месте сколов быстро образуются неприглядные очаги коррозии. Зато эмалированные панели могут быть практически любого цвета.

Панели из нержавеющей стали тоже стоят недорого, выглядят современнее эмалированных, но не на всякой кухне такие панели будут уместно смотреться. Панель из нержавеющей стали также боится царапин, кроме того, на ней хорошо видны потеки воды, капли жира и даже отпечатки пальцев – вытирать её придется чаще.

Стеклокерамика и закаленное стекло эффектно смотрятся и обладают хорошими эксплуатационными характеристиками – они меньше боятся царапин и легко отмываются. Панели из закаленного стекла также могут быть различного цвета, что расширяет диапазон возможных дизайнерских решений.

Главный недостаток, как стеклокерамики, так и закаленного стекла – их хрупкость. Перекос при установке, падение металлического или стеклянного предмета (например, ножа или солонки) могут привести к её раскалыванию. На краях таких панелей при неосторожном обращении довольно быстро появляются сколы, портящие их внешний вид.

Материал решеток заметно влияет на удобство приготовления пищи. Несомненное преимущество имеют чугунные решетки – они массивны, не «елозят» под посудой и хорошо держат форму. Из недостатков можно отметить разве что чуть более сложное мытье – пористый чугун хорошо впитывает грязь и с трудом отмывается.

Решетки из эмалированной и нержавеющей стали обычно используются на недорогих моделях – под большой нагрузкой они могут деформироваться, а их покрытие легко царапается и теряет внешний вид.

Обратите также внимание на форму – цельная или раздельная решетка, закрывающая всю площадь панели, обычно удобнее, чем отдельные «лепестки» возле каждой конфорки.

На решетке посуда стоит устойчивее, кроме того, массивная решетка менее склонна ездить по панели, чем некоторые легкие «лепестковые». Несъемные «лепестки» последнего недостатка лишены, но очень затрудняют мытье панели.

Вид управления. Регулировка пламени практически на всех панелях производится с помощью поворотных ручек. Однако некоторые панели имеют и дополнительные функции, управление которыми производится с помощью сенсорных кнопок (например, таймер). На дорогих топовых моделях сенсорной может быть и регулировка пламени.

Газ-контроль автоматически отключит подачу газа при пропадании пламени. Хотя газ-контролем сегодня снабжаются почти все газовые панели, модели без этой опции еще встречаются в продаже. Поэтому стоит обратить внимание на её наличие – особенно, если панелью будут пользоваться пожилые люди или если в доме есть дети.

Газ-контроль немного усложняет розжиг горелок (на некоторых моделях для этого нужно прилагать определенное усилие к ручке в течение нескольких секунд, что может показаться неудобным) но это очень важный элемент безопасности. Не стоит отказываться от этой опции без весомой причины.

Электроподжиг, зажигающий газ с помощью встроенной электрической искровой «зажигалки» уже является стандартом «де-факто» для газовых панелей – им снабжены практически все современные модели. Однако активация электроподжига может производиться по-разному: в недорогих моделях для запуска «зажигалки» используется отдельная кнопка, в более продвинутых панелях электроподжиг осуществляется нажатием (или поворотом до упора) поворотной ручки. Второй способ удобнее, т.к. и открыть газ и поджечь пламя можно одним движением одной руки.

Большинство газовых варочных панелей предназначено для работы на магистральном газе. Если же вы планируете подключать панель к газовому баллону, то обратите внимание на наличие дополнительных форсунок в комплекте, так как вам потребуется сменить жиклеры (форсунки), через которые газ поступает в конфорку. Дело в том, что в газовом баллоне давление выше, чем в газораспределительной сети, и при использовании обычных жиклеров пламя будет слишком сильным.

Варианты выбора газовых варочных панелей

Если вам нужна газовая варочная панель для маленькой кухни и маленькой семьи, выбирайте среди панелей с двумя конфорками. Если однажды вам перестанет её хватать, можно будет просто установить еще одну такую же.

Если у вас уже есть варочная панель, но вам не хватает мощности её конфорок, можете поставить дополнительно к ней одноконфорочную панель с мощной конфоркой.

Если размер столешницы вашей кухни невелик, обратите внимание на трехконфорочные панели – они уже полноразмерных, а их трех конфорок вполне достаточно для большинства семей.

Газовая панель со стеклокерамической или стеклянной поверхностью может стать одним из центральных элементов дизайна вашей кухни.

Хорошо, если в панели есть хотя бы одна конфорка большой мощности с равномерным прогревом большой площади – «двойная» или «тройная корона».

«Как выбрать газовую варочную панель?» – Яндекс.Кью

Предлагаю ознакомиться с короткой и понятной пошаговой инструкцией, которая упростит выбор:

1. Количество конфорок. Обычно их бывает от 1 до 5 штук. 2-3 конфорки для тех, кто не увлекается готовкой или делает это крайне редко. Для семьи из 3-х человек — рекомендую выбирать 4 конфорки.

Для большой семьи рекомендую выбирать модели на 5 конфорок. А также стоит обращать внимание на расстояние между конфорками, чтобы уместилась вся посуда.

2. Материал панели. Многие находят золотой серединой эмалированную сталь. Для нее характерна невысокая стоимость и средние эксплуатационные качества, так как она легко царапается и довольно быстро мутнеет.

Далее идут панели из нержавеющей стали, которые смотрятся лучше, чем эмалированные, однако тоже боятся царапин. В идеале выбирать стеклокерамику или закаленное стекло — они легко отмываются и не так сильно подвержены царапинам.

3. Материал решеток. Заметно влияет на удобство приготовления пищи. Идеальным вариантом будут чугунные решетки, так как они хорошо держат форму, не елозят под посудой. На более дешевых моделях ставят решетки из нержавеющей или эмалированной стали — их главный минус в том, что они могут деформироваться.

А также учтите, что раздельные решетки менее удобные, чем закрывающие всю площадь панели.

4. Управление (вид поджига). В абсолютном большинстве моделей установлены автоматические или механические ручки. В высоко технологичных моделях еще бывают сенсорные. Оптимальным вариантом будет выбор автоматической ручки поджига. В моделях с механической системой нужно нажать дополнительную кнопку, чтобы появилась искра.

5. Функция газ-контроль. Полезная вещь, которая предотвратит утечку газа в случае внезапного затухания конфорки.

6. Вибирайте надежных производителей и проверенные модели. Могу порекомендовать рейтинг лучших моделей газовых варочных панелей https://tehnoexpert.top/varochnye-gazovye-paneli-reyting. В нем для каждой модели указаны технические характеристики, плюсы и минусы, что значительно поможет облегчить выбор.

керамическая и стеклянная поверхности, нержавейка и стеклокерамика. Какое покрытие лучше?

Каждый вид покрытия газовой плиты имеет несколько особенностей. Именно поэтому специалисты не рекомендуют торопиться с выбором такой техники желающим ее приобрести. Перед тем как купить газовую плиту, рекомендуется подробнее рассмотреть все преимущества и недостатки каждого из покрытий.

Особенности

Одним из часто используемых покрытий газовой плиты является стеклокерамика. Во многих рейтингах именно данный материал занимает первое место. Такая популярность не случайна. Покрытие из стеклокерамики выглядит довольно эффектно и при этом имеет несколько особенностей.

Многие люди выбирают газовые стеклокерамические плиты, так как по достоинству оценили удобство их эксплуатации. Так, например, во время приготовления пищи можно касаться практически любой зоны рабочей поверхности, кроме, конечно, конфорок. Это очень удобно, потому что ситуации, когда при закладывании в кастрюлю продуктов часть из них оказывается не в емкости, а на плите, довольно часто встречаются. В этом случае можно спокойно убрать рассыпавшийся продукт с рабочей поверхности.

Еще одной особенностью данного прибора является то, что зона под конфорками после их отключения довольно быстро остывает. Многие хозяйки отмечают, что такая особенность помогает им не медлить с проведением уборки после использования газовой плиты.

Газовые плиты из нержавеющей стали также пользуются популярностью. Такая бытовая техника отлично подходит для различных дизайнерских решений кухонных помещений.

Газовая плита с рабочей поверхностью из нержавеющей стали отлично смотрится даже на кухне, выполненной в стиле хай-тек.

Достоинства и недостатки покрытий

Газовые плиты, изготовленные из разных материалов, имеют определенные особенности. Например, стеклокерамические инновационные газовые плиты имеют достаточно стильный внешний вид. Безусловным преимуществом также является еще и то, что на сегодняшний день на рынке представлено довольно много различных по дизайну моделей плит.

Достоинствами плиты из стеклокерамики, работающей на газу, являются следующие факторы.

  • Устойчивость к действию высокой температуры.
  • Неплохая устойчивость к воздействию внешних факторов. Некоторые европейские компании демонстрировали эксперименты, когда на рабочую поверхность падала кастрюля, имеющая вес до двух килограммов, а стеклокерамическое покрытие после этого оставалось целым.
  • Удобство при уборке. Ровная и гладкая поверхность стеклокерамической плиты способствует тому, что после эксплуатации не требуется каких-либо серьезных усилий, чтобы очистить рабочую зону.

Но, помимо плюсов, у такого устройства есть и минусы.

  • Необходимость использования для чистки рабочей поверхности специальных средств, так как агрессивные абразивные компоненты, содержащиеся в некоторых чистящих продуктах, могут оставить на поверхности следы.
  • Сложности при очистке закарамелизовавшегося сахара. Если во время варки сахарный сироп попадет на рабочую поверхность, очистить его будет крайне сложно.
  • Возможное попадание жидкости на пол. Идеально гладкая рабочая поверхность может стать причиной того, что, например, бульон во время приготовления может растечься по плите, а затем попасть и на пол. Если в качестве напольного покрытия на кухне был использован ламинат, то это может стать причиной его возможного повреждения.
  • Не все плиты имеют хорошую прочность к точечному воздействию на рабочую поверхность. В результате на отдельных участках рабочей поверхности может появиться трещина или небольшой скол.
  • Сравнительно высокая цена. Стоимость такого изделия превышает цену многих электрических аналогов.

Газовые плиты с покрытием из эмали также имеют преимущества и недостатки.

  • Они удобны для проведения уборки. Ровную и гладкую поверхность можно очистить от остатков пищи при помощи специальных чистящих средств, не содержащих агрессивных компонентов.
  • Еще один плюс – разнообразие цветовой палитры. Рабочая поверхность может быть не только белой, но и бежевой, коричневой, кремовой и даже черной. Такое бытовое устройство может стать достойным дополнением любого интерьера кухни.
  • Однако при многолетнем использовании на рабочей поверхности могут появиться трещины и даже сколы.
  • Также у таких устройств достаточно низкая стойкость к различным механическим воздействиям. Если, например, случайно уронить на рабочую поверхность какой-то тяжелый предмет, то можно лишиться целостности такого покрытия.

В качестве материала для изготовления газовой плиты применяется и нержавеющая сталь. Ее преимуществами являются высокая прочность к механическим воздействиям, красивый дизайн и долгий срок эксплуатации. Недостаток такого материала – необходимость использования специальных чистящих средств для удаления остатков пищи с рабочей поверхности.

Это необходимо для того, чтобы рабочая поверхность плиты долгое время могла радовать глаз ее обладателей.

Типы

Рабочая поверхность газовых плит может быть выполнена из разных материалов. Такие особенности влияют и на работу бытовых устройств.

Керамические

Газовые варочные поверхности из керамики могут иметь несколько конфорок. Так, маленькие устройства, имеющие всего одну керамическую конфорку, можно взять с собой на природу, чтобы быстро приготовить еду. Такие портативные устройства имеют, как правило, небольшой вес – около килограмма. Туристические плиты с керамическими горелками достаточно легко соединить с газовым баллоном, а значит, они легки в эксплуатации.

Со стеклянной поверхностью

Современные стеклокерамические плиты имеют разные по форме газовые конфорки. Это очень удобно, так как позволяет готовить блюда в посуде, имеющей различную форму дна. Достаточно востребованными в настоящее время являются газовые панели, выполненные из закаленного стекла.

Нержавеющая сталь

Многие современные газовые плиты, выполненные из нержавейки, являются настоящими произведениями искусства. Такие модели чаще всего идеально подходят для большой семьи, так как имеют широкий функционал и достаточно безопасны при эксплуатации.

Но для приобретения такого бытового устройства придется пожертвовать приличной долей семейного бюджета.

Эмаль

Демократичные цены на газовые эмалированные плиты располагает многих покупателей, имеющих лимитированный бюджет. Варочные поверхности, сделанные из эмали, отлично смотрятся практически в любом интерьере. Достаточно популярными считаются модели, имеющие 4 конфорки.

Также на некоторых приборах (например, варочной поверхности Bosch PCP611B90E) предусмотрены не только стандартные, но и одна экспресс-горелка. Такое устройство помогает довольно быстро справиться с приготовлением пищи.

Какую плиту лучше выбрать?

Решение о том, какую газовую плиту приобрести, каждый человек принимает самостоятельно. Специалисты рекомендуют перед покупкой учесть все нюансы и рассмотреть технические характеристики нескольких бытовых приборов. Помочь в выборе газовой плиты могут и следующие рекомендации.

  • Приверженцам надежных моделей лучше всего подойдут приборы из нержавеющей стали. Современные устройства хоть и стоят довольно дорого, но все же имеют больший функционал, а также отлично дополняют любой интерьер. Красиво смотрятся на кухне также встроенные газовые панели с несколькими конфорками.
  • Для вечно занятых людей, которые не любят возиться с уборкой, выбирать прибор со стеклянной рабочей поверхностью не стоит. Такие плиты требуют тщательного и своевременного ухода, в противном случае они смотрятся очень неопрятно.
  • Основывайтесь на имеющемся бюджете. Если он небольшой, то в таком случае выбрать по-настоящему хорошую поверхность из нержавейки будет крайне сложно. В этом случае свое внимание рекомендуется обратить на плиты с современным стойким эмалированным покрытием.

Подробнее о том, как выбрать газовую плиту, вы узнаете из следующего видео.

Какая электрическая варочная панель лучше и как выбрать: советы специалистов

Речь сегодня пойдёт об индукционных и простых электрических плитах, традиционных с чугунными «блинами», а также о самых современных.

Материал обширный и прежде чем решиться на покупку, стоит хорошенько вникнуть в вопрос ,так как в каждом из видов много нюансов, о которых вы просто обязаны знать.

Индукционная или электрическая?

Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.

Дело в том, что индукционная плита — тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.

Как же работает индукционная плита?

Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.

Там стоит катушка, сквозь которую проходит переменный ток и генерируется магнитное поле.

Она остаётся абсолютно холодной до момента, пока на неё не поставишь посуду с магнитным дном и вот тогда уже, по законам физики, начинает индуцировать ток между этими двумя поверхностями, разогревая в результате материал.

Такая плита очень удобна и безопасна, если в доме есть маленькие дети. Можно сколько угодно нажимать кнопки включения, но варочная панель не разогреется, и ребёнок не обожжётся.

Но, у нас пока они не настолько распространены как обычные, потому как цена на них очень «кусается». Да и не только в цене дело. Вокруг индукционных плит ещё и мифы ходят…

Впрочем, это и неудивительно: новинки всегда встречают настороженно.

Так что ж это за мифы, которые тормозят продажи?

  1. 1 Во-первых, люди боятся вредного воздействия магнитного поля на организм. Почему-то им кажется, что в такой плите оно просто огромно!

    Но на деле, вред от мобильного телефона, которым мы пользуемся каждый день – куда больше. А уж про СВЧ и говорить не стоит. Излучение в индукционной панели настолько ничтожно, что никаким образом не способно нанести вред здоровью.

  2. Единственное, людям с кардиостимуляторами (прибор, который вшивается в грудную клетку для регулировки работы сердца) – не стоит приобретать такую технику, так как они (кардиостимуляторы), остро реагируют на малейшие колебания электромагнитных волн. Но справедливости ради, таким людям вообще противопоказано находится рядом почти с любой техникой.

  3. 2 Второй миф: нужна специальная посуда, которая стоит больших денег.

    А на деле, подходит абсолютно любая c плоским (не выпуклым или наоборот) дном, которая магнитится! И нержавейка, и обычная эмалированная. Единственное, использовать алюминиевую посуду не выйдет, но она и даром не нужна, по большому счёту.

И вот именно по этим двум причинам они не столь популярны.

А ведь опасаться нужно совсем других вещей, которые не очень на слуху, зато сводят на нет все прелести индукционных панелей.

Преимущества, которыми производители индукционных варочных поверхностей соблазняют покупателя:

  • Невероятная скорость разогрева. Например, трёхлитровый чайник закипает за три минуты. А это значит, что времени на готовку будет уходить куда меньше и вместе с ним и дорогих киловатт
  • Потребление электроэнергии у индукционных плит тоже меньше примерно в 1.5 раза, чем у обычных
  • Об эту плиту невозможно обжечься, так как она не разогревается

А теперь давайте посмотрим на всё это с другой стороны и немного подпортим рекламную стратегию, на которой держится продвижение данной продукции.

  • Скорость готовки хороша, конечно, вроде бы. Но вы-то не привычны к ней! И пока вы приспособитесь, вам предстоит выкинуть в мусор множество испорченных блюд. Более того, почти все привыкли к определённому временному промежутку в процессе готовки.

    Например, пока варится бульон, вы чистите и шинкуете овощи на борщ. А теперь вам нужно всё подготовить заранее, да и со временем последовательной закладки будут проблемы. Но, это свойство меньшее из зол: в конце — концов, привыкают ко всему

  • Второй плюс, то есть, меньшее потребление электричества, начисто перечёркивается тем фактом, что индукционная плита не способна на постоянный и равномерный нагрев. И потребление у неё меньше именно по этой причине: она нагревается до определённого градуса, затем отключается и так всё время. Это значит, что про томление на маленьком огне, например, можно забыть.

    Тот же плов будет выходить совсем на таким, каким мы его привыкли делать. Он будет или переварен или сыроват внутри. То есть, по-большому счёту, индукционная плита хороша для варки и для жарки. Правда, и тут слишком большая скорость способна привести к плачевному результату: мясо выйдет жестковато, а лук пригорит, но останется внутри сыроват

  • Ну и третий «плюс» о безопасности весьма сомнителен. Покажите нам хоть одного человека, который упорно обжигается, дотрагиваясь голыми руками до конфорок электроплиты?

    Обжигаются о горячую посуду, кипящую жидкость или жир, находящиеся в ней! Тем более невозможно обжечься, если речь идёт о плоской поверхности, а не газовой конфорке.

    Разве что, для детей это свойство полезно и гарантирует безопасность. Но ведь и функция защиты от включения (читай, от детей), которой оснащены почти все модели варочных панелей, справляется с этой миссией также замечательно.

Что ж остаётся у нас в итоге?

Только завышенная цена за возможность вскипятить чайник в течении 3-х минут (а ведь электрический греет – таки быстрей) и сварить молниеносно суп. Разве это стоит того?

На наш взгляд – нет.

Кстати, есть ещё одна хорошая ложечка дёгтя в индукционных поверхностях.

Они издают довольно неприятный, монотонный шум во время работы. Это работают охлаждающие вентиляторы и звук можно сравнить с работающей микроволновкой, правда, он намного тише.

И напоследок, забьём последний гвоздь: индукционные плиты ломаются куда чаще, чем обыкновенные. И их починка будет стоить примерно пол-стоимости нового товара, так как лёгких поломок там практически не бывает.

Так что, не расстраивайтесь, если у вас нет денег на индукционную плиту!

Но если деньги у вас есть и вам по-прежнему не дают покоя лавры хозяек, которые за 10 минут варят суп, то мы вам настоятельно рекомендуем выбирать не просто индукционную панель, а комбинированную с обычным видом нагрева.

Они бывают разные. Например, 2 конфорки индукционные, а три обычные. Или наоборот. И взять такой вариант гораздо менее рискованно, как вы понимаете.

А теперь давайте поговорим об обычных электропанелях, рассмотрим их виды и выявим плюсы и минусы каждого из них. Заодно вы сможете определиться, какой из видов нагрева более предпочтителен в варианте «комби».

Какие виды электрических варочных панелей бывают?

Итак, их существует два основных вида:

  • Традиционные (с чугунными «блинами»)
  • Стеклокерамические

Какую же из них выбрать? Давайте по порядку.

С чугунными блинами

Сразу скажем, что из плюсов есть только один – доступная цена. Если Вы планируете редко ней пользоваться, например, на даче, тогда да, это неплохой вариант.

Для повседневного же использования они мало понравятся любой хозяйке, так как имеют такие недостатки:

  • долго разогреваются;
  • не экономичны, тянут немало электричества;
  • хлопотны в уходе;
  • со временем блины приходят в негодность и их нужно менять.

В зависимости от материала верхней панели бывают эмалированными или из нержавеющей стали.

Если вы сэкономите на покупке, то переплачивать за свет потом будете годами, при этом раздумывая, стоит ли лишний раз готовить или поберечь электричество. Они и в сравнение не идут по экономичности со стеклокерамическими электроплитами.

Ещё и мыть их очень неудобно, и еда в них готовится медленно, примерно в 1.5 раза дольше, чем на газовых конфорках.

Помимо этого, если на них попадает пища во время готовки, запах стоит неприятный, сильно горит.

Потом, если у вас убегает молоко, то нужно мигом снимать всю кастрюлю, так как обычное выключение ничего не даст: чугунный диск ещё час будет остывать! Прошлый век это, честно говоря.

Стеклокерамические варочные поверхности

А вот стеклокерамические можно отключить, и они остынут пусть не столь молниеносно, как индукционные, но тоже очень быстро.

В зависимости от вида разогрева они бывают:

  • Рапидные (обычные спирали, время разогрева 10-12 секунд)
  • Галогеновые (разогрев с помощью галогенных ламп, 1-2 секунды, но они часто перегорают)
  • Hi-Lite (ленточные нагреватели, асбестовое основание, время разогрева 5-7 секунд)

Что насчёт выбора вида разогрева, то наш совет – обычные (рапидные) спирали. Перегорают они не очень часто и их замена обойдётся дешевле, чем другие расходники.

И ещё один плюс такого варианта: большой выбор. Ведь на рынке спиральные панели достаточно давно и почти все именитые производители выпускают их.

Некоторые опасаются брать современные варочные панели из стеклокерамики потому, что боятся разбить их. Но тревога тут напрасна, ведь они очень прочные.

Есть у них одна слабость: боязнь точечного удара. Если вы уроните нож с большой высоты и он сильно ударит поверхность, то может пойти трещина, теоретически.

А на практике, подобные случаи бывают крайне редко и большинство покупателей, которые имеют такую технику, очень довольны выбором.

На какие дополнительные функции обращать внимание при покупке варочной панели?

Кроме типов и видов, необходимо обращать пристальное внимание на набор функций, которыми оснащены варочные панели.

Иногда цена излишне завышена от того, что у модели множество инновационных дополнений, которые вам совсем не пригодятся. А есть и очень полезные вещи, без которых комфорт будет не тот.

Кнопки управления – бывают сенсорными и в виде поворотных ручек. Лучше отдавать предпочтение первым, так как такую панель проще мыть.

Таймер ожидания или стоп – нажав такую кнопку можно отойти на некоторое время от кипящего супа (нагрев прекратится). На наш взгляд, совершенно нелепая функция. Ничего не мешает просто отключить кастрюлю или переставить её на другую конфорку.

Таймер готовности блюда – очень полезная вещь и плиту без него брать не стоит. Это удобно: выставил время и уже не забудешь о кипящем блюде.
Блокировка сенсорной панели от включения – если у вас в доме есть маленькие дети, то не экономьте на такой мере безопасности.

Датчик определения посуды на конфорке – если вы поставите пустую ёмкость или вообще забудете поставить что-то на плиту и включите конфорку, то он сработает: запищит. Вхолостую работать стеклокерамика «не любит» и портится от этого, поэтому, такая функция довольно полезна.

Гарантийный срок – это, вообще, первое, на что нужно обращать внимание при покупке. Если гарантия 3 месяца, то не стоит брать технику, какой бы доступной не казалась цена. Чем качественней изделие – тем дольше гарантия.

Память рецептов – запоминает режимы приготовления различных блюд. Совершенно ненужная функция, на наш субъективный взгляд. Даже если блюдо одно, продукты могут быть разные.

Например, вы сегодня готовите борщ из курицы, а завтра из баранины. И какой вам смысл в том, что панель «помнит», как варить борщ из курицы? Если положиться на её «опыт», то вы на выходе получите полусырое мясо.

Наша статья подошла к концу, и мы вам рассказали всё, что действительно важно для покупателя. Очень надеемся, что с помощью этого материала будет проще понять, какая варочная панель лучше именно для вас.

виды варочных газовых панелей, какой материал лучше, как определиться с количеством и формой конфорок и дополнительными функциями.

Рост цен на энергоносители непропорционален: электричество дорожает быстрее. Поэтому спрос на газовые варочные панели вновь растёт. И несмотря на «многочисленные преимущества», встречающиеся в описании электрических плит, кроме отсутствия гари на дне посуды и ненамного большего числа функций они ничем особо не выделяются. Исключение — дорогостоящие индукционные варочные панели, у которых также отсутствует понятие «разогрев тэна».Как выбрать варочную газовую панель

Содержание статьи

Особенности выбора газовой варочной панели

Газ дешевле электричества, а скорость приготовления еды не зависит от технических характеристик проводки в доме — главные аргументы в пользу такой плиты. Это можно дополнить отсутствием проблем с выбором посуды и сравнительной дешевизной самих варочных панелей, что зачастую и становится тем самым ключевым моментом.

Габариты газовых плит практически не отличаются от таковых у электрических версий. Ширина колеблется в диапазоне от 30 до 90 см. Расстояние от переднего края рабочей поверхности до пристенной зоны в среднем 54 см. А высота панели не превышает 10 см, да и бо́льшая часть её скрыта в недрах рабочей зоны.

Виды газовых варочных панелей

Мобильные газовые плиты уходят в прошлое и уместны разве что при сезонном использовании на даче. Встроенные же панели бывают двух типов: зависимые и независимые.Виды варочных газовых панелей

Зависимые идут в комплекте с духовым шкафом и имеют общую с ним панель управления. Из достоинств можно выделить разве что незначительное снижение стоимости, если сравнивать с приобретением двух приборов по отдельности. А большой минус состоит в том, что при выходе из строя одного из приборов, то на время ремонта повар лишится обоих помощников.

Независимые лишены такого недостатка. Они также идеально подойдут тем, кто не планирует приобретение духовки или же решил расположить её на более удобном уровне.

По типу управления различают:

  • механическое — мощность нагрева, функции и режимы регулируются поворотными рычагами и кнопками;
  • сенсорное — управление производится с помощью реагирующих на прикосновение кнопок и дисплея.

Второй тип управления пока встречается редко и прилично увеличивает цифры на ценнике. Механические рычаги с целью повышения удобства ухода за панелью управления делают съёмными.

Какой материал лучше для газовой варочной панели

От покрытия плиты зависят лёгкость ухода за ней и то, насколько гармонично она впишется в кухонный интерьер.

Эмалированная сталь лёгкая, не требует специального ухода и не ограничена цветовой гаммой. Покрытие может быть глянцевым или матовым. Но такая поверхность боится возникающих вследствие точечного удара сколов и критических перепадов температур. Из преимуществ выделяется бюджетность. Однако затрачиваемые на очистку такого покрытия от пригоревших остатков пищи усилия склоняют к мысли взять что-то получше.

Нержавеющая сталь не боится царапин, но покрывается вмятинами после достаточно сильных ударов. Мыть её легче чем эмаль. Поверхность также может быть глянцевой или матовой. Единственное: мыть такую плиту придётся часто, потому как не только грязь, а и отпечатки пальцев на ней видны хорошо.

Закалённое стекло боится ударов. Но хрупкость компенсируется разнообразием цветовой палитры и ограниченных лишь полётом фантазии дизайнера орнаментами. Из недостатков также выделяется ограничение по весу на одну конфорку — не более 15 кг.

Стеклокерамика стоит недёшево и обладает повышенной теплопроводностью. Она легко чистится от всех типов загрязнений и вобрала в себя все достоинства стекла. Но регулярно проливающиеся на её поверхность сладости быстро лишат поверхность блеска.

ВАЖНО! Абразивы при наведении порядка на любой из перечисленных панелей применять не получится, это приведёт к скорой потере лоска. Пригоревшие продукты убираются специальными скребками со сменными лезвиями или «щадящей» бытовой химией, разработанной с учётом особенностей покрытия плиты.

Какое количество и форму конфорок лучше выбрать

Разные конфорки на газовой панели
Для семьи из двух человек вполне достаточно одно и двухконфорочных варочных поверхностей. Но если кухней правит повар по призванию, ему понадобится не менее 3–4 горелок. Для большой же семьи предпочтительней будет модель с их количеством не менее 5 штук.

Расположенными по углам конфорками стандартной модели сейчас никого не удивишь. Но производители всерьёз озабочены потребностями потребителей и разнообразие отличных по внешнему виду панелей варьируется от просто практичного до футуристического.

Однорядные варочные поверхности идеально подойдут для кухни с узкими столами. Это решение идеально для кухонь малой площади, поскольку удовлетворит потребности большой семьи.

Криволинейные формы добавят интерьеру изысканных нот без потери удобства в использовании. Наиболее распространёнными являются арочные поверхности.

Угловая поверхность экономит полезное пространство и предназначена для размещения в углу столешницы. Все конфорки хорошо просматриваются, так что о практической стороне вопроса можно не задумываться.

«Домино» дороже своих аналогов, но… Возможность выбора подходящих сегментов и их компоновка в соответствии с пожеланиями покупателя того стоят. Число секций обычно варьируется от 4 до 6, но можно часть из них заменить на поверхности со встроенной бытовой техникой.

Виды конфорок

Помимо расположения конфорок, газовые плиты могут отличаться ещё и их формой. Модель с пятью горелками обычно по центру оборудована овальной. Но на этом полет фантазии дизайнеров не ограничился.

ВАЖНО! Приоритет стоит отдать горелкам, направляющим пламя на дно посуды таким образом, чтобы оно не касалось боковых стенок. Площадь захвата при этом играет ключевую роль, ведь на маленькой конфорке трудно готовить большое количество порций. А на большой трудно уберечь посуду от нагара.

Интересно выглядят четырёхугольные конфорки. Продолговатые хороши для посуды с овальным дном. Практичные спиралевидные позволяют осуществлять регулировку пламени как по интенсивности, так и по длине спирали. Благодаря этому они более универсальны. Есть даже горелки со специальной подставкой под WOK, разработанные специально для ценителей восточной кухни.

Особенности горелок

Помимо разнообразия форм, производители продумали и функциональную составляющую. Уже не являются редкостью поворотные горелки, которые, в зависимости от положения, могут использоваться как дуэтом, так и поодиночке. Но наибольший интерес кулинаров вызывают многоуровневые, с несколькими кольцами пламени.

Двухкоронные горелки всё ещё остаются экономными, хотя значительно увеличивают скорость приготовления пищи. Они хороши, если в меню преобладают приготовленные на пару, жаренные или тушёные блюда.

Трёхкоронные идеальны в случае, когда важна максимальная температура нагрева. WOK — немыслим без тройной короны, главная особенность которой в равномерном распределении тепла. Экономной такую горелку не назвать, но быстрее неё большую посуду аналоги не нагреют.

На какие функции стоит обратить внимание при выборе

Варочная панель с автоматическим поджигом
Безопасность прежде всего. Чаще всего ожоги, полученные в процессе эксплуатации газовых варочных панелей, связаны с отсутствием функции автоматического поджига. Она может быть реализована в виде подачи искры в результате нажатия отдельной клавиши. Но гораздо практичнее редподжиг, когда газ загорается во время активации конфорки регулятором. Да, такие модели потребуют подключения к электросети. Однако проводить дополнительную линию от распределительного щитка не понадобится — достаточно выделить под эти цели отдельную розетку.

ВАЖНО! Блокировка панели управления пригодится в семьях с детьми. А контроль за перегревом, программа изменения пламени и встроенный таймер — забывчивым кулинарам. От этих опций можно отказаться в пользу снижения стоимости техники, но газоконтроль, отключающий подачу газа при затухании огня, обязательная мера предосторожности.

Порой при виде ассортимента газовых варочных панелей трудно остановиться на какой-то одной модели. Но в условиях ограниченного бюджета можно сэкономить без потери качества и скорости. Для этого достаточно отказаться от тех функций, которые либо не востребованы вообще, либо будут использоваться крайне редко. Но экономия должна быть правильной, поэтому отказ от обеспечивающих безопасность домочадцев функций неоправдан.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Руководство по духовкам и варочным панелям | Домостроение

Духовки

Почти все проданные печи являются электрическими; в основном потому, что газовые печи не готовят так же равномерно без электрического вентилятора, но также потому, что их дешевле покупать и они имеют гораздо меньше функций. У всех приличных духовок есть основы, такие как приготовление на веере и программируемый тайминг, но предлагается огромное разнообразие улучшенных функций. Микроволновые печи и функции гриля очень полезны, но также обращают внимание на «разморозку», «пиццу», «рецепт» (которые программируют оптимальное время и настройки для приготовления различных блюд), «гриль» (для приготовления мяса) и «датчик температуры» ».Но будьте реалистичны в отношении того, какие функции вы на самом деле собираетесь использовать. Покупка двойной духовки позволит вам намного лучше использовать дополнительные функции, хотя вы можете рассмотреть возможность использования дополнительной паровой печи, которая работает путем кипячения воды и подачи пара в варочную камеру.

«Самоочищающиеся» печи являются необходимыми для многих людей, поскольку они устраняют необходимость в очистке, сжигая грязь и жир при высокой температуре в течение нескольких часов; пепел просто сметается.Существует два основных типа — пиролитический и каталитический — но некоторые компании ввели системы на водной основе, которые являются более экологичными.

Объем духовки измеряется в литрах (л). Единичные духовки имеют вместимость около 50-60 л, двойные духовки 70-80 л. Стандартная ширина 60см.

Варочные панели

Несмотря на популярность электрических духовок, газовые варочные панели по-прежнему являются предпочтительным выбором, поскольку газ обеспечивает превосходный контроль. Варочные панели доступны как со съемными стойками, так и в виде герметичных конфорок, которые стоят дороже, но их легче чистить.Выбираю модель с электрическим сигналом зажигания.

Хотя многие пуристы не отойдут от газа, электрические плиты превратились в грозных противников. В частности, магнитные индукционные плиты являются отличным выбором; они более энергоэффективны, чем газ, и в два раза быстрее приспосабливаются к изменениям температуры. Однако индукционные плиты стоят дороже и позволяют использовать только кастрюли, сделанные из черного металла.

Также возможны гладкие, герметичные керамические радиантные и галогенные плиты; они не так отзывчивы, как газовые или индукционные плиты, но могут иметь множество удобных функций, таких как таймеры, датчики, переключатели и сенсорные элементы управления.Они даже могут сообщить вам, когда варочная панель крутая.

Выбирая конфигурацию своей варочной панели, выберите различные значения прочности колец и рассмотрите горелку вок, которая имеет тройное кольцо и очень быстро отдает тепло. Тепловое тепло измеряется в британских тепловых единицах (БТЕ) ​​- чем больше число, тем интенсивнее тепло.

Позиционирование

Избегайте расположения плит рядом с окнами, поскольку они представляют потенциальную опасность пожара для витрин, а яркий солнечный свет может затруднить определение того, горят ли горелки.Обе плиты и духовки также следует держать вдали от дверей, чтобы не подвергать опасности людей, входящих в комнату. В идеале должно быть 300 мм рабочей поверхности по обе стороны от варочной панели, а духовкам необходимо рабочее пространство как минимум с одной стороны. Варочные поверхности должны быть расположены только над духовкой или базовым блоком, а не над прибором, таким как холодильник.

Должно быть минимальное вертикальное расстояние 650 мм между варочной панелью и вытяжкой и не менее 800 мм до легковоспламеняющейся поверхности. Идеально расположите варочную поверхность рядом с внешней стеной, где пар может быть легко удален.

Установка духовых шкафов и варочных панелей

Печи изготавливаются по стандартным размерам, поэтому они могут вписаться в специализированный базовый блок, но высота может варьироваться. Базовый блок будет поставляться с полозьями, а к духовке будут прикреплены два соответствующих ползуна. Установка газовой или электрической плиты осуществляется путем вырезания отверстия в рабочей поверхности в соответствии с размерами инструкции. Любые газовые соединения должны выполняться зарегистрированным установщиком CORGI.

Советы экспертов

Eco Credentials
Маурицио Севернини, управляющий директор, Hoover Candy (01685 721222)

«В нынешних экономических условиях люди должны учитывать два ключевых момента при покупке кухонных приборов — влияние на их карман, и воздействие на окружающую среду.Известно, что газированные энергоэффективные продукты помогают снизить расходы на электроэнергию, а также заботятся об окружающей среде, поэтому делают их приоритетными ».

Встроенная система лучше
Билл Миллер, директор по продажам, Gorenje UK (020 8247 3980)

«Встроенные духовки имеют гораздо больше функций, таких как полностью программируемые функции, телескопические полки, функции подогрева и сверхбыстрое время разогрева. Имея отдельную варочную панель, можно получить правильную спецификацию, требуемую для вас, газовую или другую, в то время как выбор кухонной плиты ограничен.

,

Hob обзор | Rock Paper Shotgun

Hob [официальный сайт] сразу поражает своим прекрасным декоративным дизайном. Факел был по-своему красивым, но здесь Рунический проект натолкнулся на великолепную эстетику, похожую на то, что она может быть побочным продуктом Zelda (как, впрочем, и не так, как в предыдущих играх Zelda, но легко может стать следующей). , в комплекте с рубить траву). Ваш персонаж, существо с капюшоном и светящимися голубыми глазами, в самом начале сопровождается большим защитным роботом с интонацией, который очень быстро жертвует одной из своих огромных рук после того, как ваша потеряна из-за жуткой пурпурной инфекции.Оборудованный кровавой великой робо-рукой, вы гораздо лучше готовы атаковать его постоянно расширяющиеся земли.

Здесь Hob еще раз напоминает Зельде, с полуоткрытым миром, где вы можете расширять свое пространство для изучения новых способностей, сочетая решение головоломок от третьего лица с битвой на мечах, и все это с великой целью … э-э-э … да. Это не совсем игра, которая потеет в деталях, когда дело доходит до почему. То, что вы делаете, — это зачастую огромные, масштабные механизмы, меняющие мир, при нажатии тщательно включенной кнопки, часто благодаря очень хорошо выполненному, но традиционному исследованию от третьего лица.Именно поэтому вы делаете это так, что игра не очень суетится.

Попытки Хоба обеспечить бессловесное общение заканчиваются в основном предоставлением коммуникационного общения. Вместо того, чтобы ощущать легкую доставку игровых функций на собственном опыте, создается ощущение, что «О, эта игра пытается легко доставить игровые функции на опыте». Абсолютно ничего не было бы потеряно для игры, которая выкидывает несколько окон «Нажмите от A до…», так как она все равно выводит контекстные подсказки клавиш / кнопок на экране.И, возможно, что еще более важно, когда вы не можете сделать что-то, о чем вы абсолютно не подозреваете, если это потому, что вы еще не должны этого делать, или просто не смогли интерпретировать его неоднозначные жесты в отношении окружающей среды.

Таким образом, я провел довольно жалкую пару часов в начале, бегая к каждой точке карты, которую я мог достичь, пытаясь понять, почему я не смог продвинуться дальше. Должен ли я быть в состоянии взаимодействовать с этими поднятыми золотыми цилиндрами или мне не хватает компонента, который позволил бы мне? Если я что-то упустил, то где мне найти это? Если нет, то почему он не продемонстрировал предмет? И почему робот «проводник» махал руками в какой-то травянистый бугор с металлическим предметом внутри, когда, казалось бы, у меня не было возможности взаимодействовать с ним или с другими, как он?

Оказалось, это был первый.Я ничего не мог сделать с этими неоднозначными объектами, и мне не хватало деталей из тиниста — трещины на земле в отдаленном регионе, далеко от любой из ранее поставленных целей. Разбей эту трещину, и я нашел то, что обычно было пещерой с бонусным предметом, но на этот раз это была кнопка, критичная к прогрессу. И это хорошо, я нашел это, я продолжил, но я не чувствовал себя удовлетворенным этим.

Выполнение этого открыло огромную последовательность событий, которые включали поиск средств для включения огромного оборудования, перемещения огромных кусков игрового мира вверх и вниз, чтобы найти новые пути, все выглядело так грандиозно и впечатляюще.Сложность, с которой строится мир, вызывает удивление. Тем не менее, я ни разу не знал , почему не делал . Завершение вышеупомянутого раздела заняло пару часов, много исследований и много работы с кнопками, чтобы я мог нажимать их, но в большинстве случаев не было никаких признаков того, что эта кнопка на самом деле будет делать. О, нажатие переместило этот раздел уровня, чтобы выровнять его, да. О, нажатие повернуло эту платформу, да.О, нажатие заставило лестницу появиться из-под земли, да. Таким образом, вы перемещаете гигантского робота в прилегающую секцию, перебегаете по вновь обустроенной платформе, вы поднимаетесь по этой новой лестнице, но только потому, что — это там .

Мне понравилась Hob, но я никогда не чувствовал себя довольным этим из-за отсутствия чувства цели. Процесс разблокирования прогресса в его мире приятен, а то, как весь игровой мир движется, переплетается, поднимается и опускается, феноменально.Но я никогда не чувствую, что связан с этим .

Я просто продолжал чувствовать, что хочу играть в версию этой игры, где я был намеренным. Где я мог видеть: «Ах, должен быть подземный участок пастбищ, который мне нужно поднять, чтобы соединить эти два региона, и для этого мне нужно, чтобы эта машина, эта машина и эта машина работали — правильно , Пошли!» Но Hob — это игра, в которой вы говорите: «О, я думаю, я получу эту машину, эту машину и эту машину, работающую, поскольку это то, что нужно сделать», и «О, это заставило появиться участок лугов, Я предполагаю, что связывает меня с тем местом, которое я не знал, существовало.Это тонкое различие, которое можно описать, но существенное при игре.

Это не меняет того факта, что я просто обожаю, как это выглядит. Не только ошеломляющая мультипликационная графика, ни запутанная и с любовью созданная анимация, но и способ работы этого своеобразного мира. Это как огромная буколическая печатная плата, неровные участки металла вдоль земли, соединяющие воедино машины и фонари, которые, в свою очередь, приводят в действие огромные механизмы, которые, как я упоминал, видят целые равнины и карьеры, поднимающиеся с мировых фабрик внизу, поразительно вторгаясь в прежний мир, холмы и платформы поднимаются и опускаются колоннами, огромные рукава земли вращаются и пересекаются самым захватывающим образом.Это то, что происходит с вами, а не то, что вы делаете, но это, несомненно, приятно.

Менее приятна камера. Они приняли странное решение, предположительно по своим очень веским причинам, оставить камеру неподвижной и неподвижной, что весьма необычно в современной экшн от третьего лица. И это чертовски раздражает, особенно когда пытаешься бегать по узким каменным мостам и делать сложные прыжки между выступающими обнажениями. Там, где обычно вы поворачиваете камеру, пока она не станет удобной для вас и ваших органов управления, вам остается неловко угадывать направление, в котором вы должны прыгать, потому что вы не можете получить перспективу.Таким образом, он также делает такие вещи, как мусор, например, если ваш персонаж идет за объектами, где его / ее не видно, или сбивает с толку, и вы наполовину видите через склон горы. Важно отметить, что это не соглашение, и это свидетельствует о том, что дизайн игры как-то не так, но иногда это раздражает.

Есть некоторые проблемы с заиканием частоты кадров. Он часто неровно колеблется между 60 и 30 в определенных областях, таким образом, что было бы хорошо, если бы он остановился на одном из них, но приводил в бешенство, когда он колеблется между двумя.И кровавый ад, лестницы. Они так же ужасны, как и игровые лестницы, ваш персонаж либо отказывается схватить их и бродит с уступа, либо отказывается отпустить кого-то, мимо которого вы просто пытаетесь пройти. Ба.

Но сколько бы я ни стонал, я наслаждался. Это большой, смехотворно красивый мир, и хотя он не особенно оригинален в своих головоломках, он очень хорошо демонстрирует знакомые стандарты. Ненасильственные существа, населяющие мир, смехотворно восхитительны, битва на удивление жестока для такого веселого места, а обстановка совершенно потрясающая.В то же время, это свидетельствует о том, что бессловесность не является легко импортируемой знатью. Некоторые слова здесь сделали бы мир добра.

Hob — это прекрасный пример того, как создать экшн от третьего лица. Как режиссер, который выучил все детали кинематографии, режиссуры, освещения и декораций, но никогда не думал о сценарии. В этом я обнаружил, что невозможно избежать чувства нехватки, которое пронизывает его красоту, как в общей мотивации (за пределами «потому что она есть»), так и в «почему?» всего, что ты делаешь.Играть весело, часто очень умно, но — ну, в то же время этого не хватает.

Hob сейчас для Windows за £ 15 / $ 20/20 € через Steam, Humble и GOG.

,
Должны ли вы получить газовую или индукционную плиту?

Независимо от того, являетесь ли вы заядлым поваром или любителем готовить, кухня не одна без кухонной плиты! Газовые конфорки были де-факто выбором для семей, но благодаря технологиям мы получили гладкие индукционные плиты, которые, как говорят, являются более эффективными в отношении тепла и более простыми в обслуживании.

Хотя в последние годы популярность обоих типов возросла, что лучше всего подходит для вашего образа жизни и потребностей? Мы разбиваем вещи в этом руководстве.

Дизайнер интерьера: Ace Space Design

В газовых и индукционных плитах используются принципиально разные методы нагрева. Как и его тезка, газовая варочная панель при зажигании обеспечивает немедленное нагревание в виде открытого пламени. Температура и размер пламени регулируются с помощью циферблата.


Выезд: Индукционная плита Electrolux EHC726BA, $ 1299 на Lazada

Источник

Эта высокопроизводительная индукционная плита от Electrolux оснащена целым рядом изящных функций, включая автоматическое отключение защиты от перегрева, блокировку от детей и индивидуальные индикаторы остаточного тепла, чтобы пользователи знали, какие точки еще горячие.


С другой стороны, индукционные столы используют электромагнитные токи для выработки тепла на посуде . Здесь нет пламени; вместо этого, когда магнитный материал вашей посуды вступает в контакт с электромагнитным полем, создаваемым индукционной плитой, происходит тепловое нагревание.

Итак, какие различия обеспечивают эти два метода? Индукционная варка обеспечивает высокую точность и контроль количества тепла — иногда до ближайшего градуса Цельсия по сравнению с газовой плитой.Тем не менее, газ обеспечивает большую гибкость с точки зрения стилей приготовления — индукционные печи не могут использовать методы, которые требуют обжига или жарки во время перемешивания.

2. Совместимость посуды

Дизайнер интерьера: Sky Creation Asia

Одним из самых больших недостатков индукционной печи является ограниченное количество посуды, с которой она совместима. Кастрюли и сковороды должны быть сделаны из магнитного материала (например, стали или железа), чтобы он работал — это означает, что стеклянные, алюминиевые и медные кастрюли отсутствуют.

Плюс, ваша индукционная плита имеет плоскую поверхность, а это значит, что ваша кухонная посуда должна быть плоской, чтобы все было сбалансировано и нагревалось равномерно (без работы, тогда). Даже размер кольца играет роль. Размер основания вашей посуды в идеале должен быть почти одинаковым, иначе основание не сможет эффективно отводить тепло.


Выезд: SMEG 70см Современная газовая плита с 3 конфорками, $ 899 от Lazada

Источник

Не только поставщик ретро-холодильников с лопастями, но и мощная газовая плита SMEG с 3 конфорками.Пользователи особенно восхищались его сильным горящим пламенем и качеством, долговечностью рамы.


А как насчет газовых плит? Не беспокойтесь о них — они могут работать практически с любым типом посуды, а выступающие ручки облегчают крепление как круглых, так и плоских оснований.

3. Энергоэффективность и потребление

Дизайнер интерьера: DreamsCreation Interior

К сожалению, хотя газовые варочные панели предлагают более мощный нагрев, они не совсем самые эффективные.Типы газа, как правило, преобразуют только 38% своей общей энергии в нагрев. Между тем, индукционные типы каналов 80 — 90% своей электромагнитной энергии для нагрева. Тем не менее, в целом, индукционные печи потребляют на электроэнергии больше на , чем типичные газовые версии (из-за своих электромагнитных элементов).

4. Стоимость

Как и в случае любой новомодной технологии, индукционные варочные панели обычно стоят дороже, чем традиционные газовые варочные панели, хотя затраты неуклонно снижаются с ростом спроса. В наши дни газовая плита может стоить от 200 до 1000 долларов, а индукционная — от 700 до 2800 долларов.


Проверить: Tecno T333TG Стеклянная газовая плита с 3 конфорками, 90 см, $ 478 на Lazada

Источник

Прилично оцененный, Tecno T333TG определенно обеспечивает больше, чем стоит, с пожизненной гарантией на его гладкую, стильную рамку из черного стекла — которую, как отметили пользователи, удивительно легко чистить!


5. Дизайн

В конечном счете, все сводится к личным предпочтениям, но явным победителем в категории внешности, безусловно, является индукционная плита.Гладкие, глянцевые и без лишних ручек или выступающих краев (в отличие от громоздких, песчаных газовых плит), индукционные типы создают минималистичный вид, который легко вписывается в любую кухонную столешницу или стиль.


Выезд: EF 3-конфорочная газовая плита из нержавеющей стали, 319,99 $ на Lazada

Источник

Нельзя сказать, что газовые плиты абсолютно не стильные. Для тех, кто боится разбить закаленное стекло (да, такое бывает), эта матовая стальная газовая плита от EF — это элегантная альтернатива.


6. Техническое обслуживание

Дизайнер интерьера: намерение свободного пространства

Кроме того, газовая плита делает очистку труднее, чем индукционные закалки из закаленного стекла. Если вы получаете стальную газовую плиту, вам нужно быть осторожным с чисткой и очисткой, так как это может привести к появлению царапин. Выступающие кольца для захвата кухонной посуды и выемок также особенно облегчают попадание грязи и остатков пищи в ловушку — и одинаково трудно избавиться от них.


Проверить: Teka IQS 633 E-inox Индукционная варочная поверхность, $ 2,399 на Lazada

Source

Многофункциональная 3-кольцевая индукционная варочная панель Teka с чистым белым скошенным стеклом с металлическим покрытием имеет индивидуальное программирование нагрева и является бесшовным дополнением к выбеленному стилю кухни.


Вот где блестит плоская поверхность индукционной печи — нет скрытых щелей, легко вытираемая поверхность, которая не оставляет шансов на попадание грязи.

7. Безопасность

Дизайнер интерьера: Imagine By SK66

Большинство газовых плит с их очень опасным открытым огнем все еще застряли с аналоговым механизмом зажигания с поворотным циферблатом, который может быть очень рискованным, если у вас есть любопытные дети. Альтернативно, индукционные системы более безопасны, чем газ, как на дрожжах . Некоторые модели имеют функцию автоматического отключения питания, когда кастрюля снята с поверхности; другие поставляются с интеллектуальными системами таймера, которые позволяют вам с легкостью отойти.Кроме того, природа индукционных конфорок означает, что поверхность можно охладить за считанные секунды.


Выезд: Rinnai RB-3002H-CB 30см Индукционная варочная панель Domino, $ 699 на Lazada

Источник

Идеально подходящая для небольших помещений, эта практичная индукционная плита с двумя кольцами оснащена всеми необходимыми для безопасности элементами — детскими замками и датчиком автоматического распознавания панорамирования, который обнаруживает и нагревает только область посуды, которая находится в контакте с плита.


Итак, что вы должны получить?

Дизайнер интерьера: Hall Interiors

Выбор правильного типа кухонной плиты — это сочетание вашего стиля приготовления пищи, частоты, домашнего и личного стиля.Здесь мы рассмотрим лучший тип для различных видов потребностей:

Если вы гурман / мастер-шеф в процессе приготовления

Газовая плита предоставляет вам неограниченную гибкость с точки зрения способов приготовления пищи, огневой мощи и посуды.

Если вы регулярно готовите для семьи

Вам понадобится что-то сверхпрочное и экономичное. Газовые плиты доступны по цене, не потребляют столько электричества (как индукционные плиты) и могут легко достичь высоких температур для быстрого приготовления.

Если вы с низким содержанием обслуживания, человек на вынос еды

Индукционная плита не будет стеснять ваш стиль, достаточна для ваших нужд (или ее отсутствия) и легко чистить. По сути, простота для пространства, которое не является для вас приоритетным.

Если вы многозадачник с детьми

Может быть полезно вложить в индукционную плиту , ориентированную на детей, , если у вас есть любопытные сумки, которыми можно манипулировать.Кроме того, его простой в обслуживании дизайн, беспроблемная работа (и умные функции для некоторых) являются идеальным облегчением для растянутых во времени людей, не имеющих времени уделять слишком много внимания приготовлению пищи.


Привет! Как вы знаете, все продукты, перечисленные в этой статье, мы независимо курируем. Нажав и купив наши ссылки на Lazada, вы поможете нам в наших исследованиях и работах, позволив нам заработать часть продаж — большое спасибо заранее! Обратите внимание, что цены указаны по состоянию на 3 ноября 2017 года.

Познакомьтесь с дизайнерами интерьера. Получить цитаты. На основании ваших требований мы рекомендуем вам до 5 фирм с гарантией Qanvast. Получить бесплатные цитаты

,
Лучшие наборы кастрюль 2020: лучшие стальные и антипригарные наборы, чтобы вы могли лучше готовить

Независимо от того, насколько экспериментальной будет ваша кулинария, вы не сможете продвинуться далеко на кухне без лучшего набора кастрюль, который вы можете себе позволить. Это одна из тех фундаментальных инвестиций, которые люди делают, выходя из семейного дома, вступая в брак, переходя на лестницу, разводясь, покупая действительно дорогую кастрюлю, чтобы поднять себе настроение, просто случайно покупая кастрюлю на Amazon Prime День, потому что это дешево … Есть так много причин, почему вы можете купить набор кастрюль, но это нечастая покупка, поэтому вы хотите лучших кастрюль .

• Амазонка сегодня имеет распродажу Tefal

Помните, когда вы пошли в универ или переехали из дома по настоянию своих родителей, и вы получили этот дешевый набор посуды из алюминия * sh * t с антипригарным покрытием «что, оглядываясь назад, теперь вы понимаете, что это была в основном краска? Ну, вы не хотите, чтобы сковорода была такой. Вам нужен один из этих…

Лучшие наборы кастрюль, которые можно купить, по порядку

1. Набор из 4-х частей из нержавеющей стали Stellar Stay Cool

Классическая марка кастрюли среднего класса служит идеальным набором для кастрюль

Технические характеристики

Подходит для: приготовления на каждый день

Материал: нержавеющая сталь

с антипригарным покрытием: 2 из 4 кастрюль имеют антипригарное покрытие

Причины купить

+ Все, что может понадобиться домашнему хозяйству в одном наборе + Все 4 кастрюли настоящее качество + ручки «Stay Cool» действительно «остаются прохладными» + отличные стеклянные крышки хорошо герметизируются, но также позволяют выливать воду без сита

Причины, по которым следует избегать

— ручки Stay Cool, возможно, выглядят не так уж и премиально -Не всем нужны сковороды в кастрюле.

• ОБНОВЛЕНИЕ: кажется, этот набор уже давно распродан. Этот набор очень похож, однако, и 150 фунтов на Amazon.

Wayfair также имеет широкий выбор аналогичных наборов звездных кастрюль.

• Купите звездные сковородки на Wayfair

Хорошо, отмените поиск, я нашел ваш идеальный набор кастрюль. Или, по крайней мере, лучший набор панорамирования, если вы не хотите тратить какое-то безумное количество на завышенную цену … и все же очень заманчиво … Сковородки Le Creuset.

Stellar любезно прислал мне этот образец, и я должен признать, что был совершенно уверен, что никогда не слышал о Stellar.Я совершенно доволен набором сковородок, которым пользовался последние 20 с лишним лет и не нуждался в обновлении. Мои 20-летние сковородки ходили со мной повсюду, их избивали, злоупотребляли и мыли тысячи раз.

Я купил их по предложению в воскресной газете, когда впервые почувствовал, что у меня достаточно денег, и с тех пор они прекрасно справились.

Так или иначе, я принес эти новые звездные сковороды домой, и они мне действительно понравились, но как вы можете сказать, что набор для сковороды, который вам нравится сегодня, все равно будет радовать вас через 5, 10, 15 лет?

Что в стороне, они мне понравились.Реально в этом наборе есть все, что может пожелать первоклассник, новобрачный или даже пан-апгрейд. У вас есть 2 кастрюли из нержавеющей стали, антипригарная сковорода для молока и сковорода. Качество их всех превосходное, и все они работают с любым типом варочной панели.

Сковороды с антипригарным покрытием, по-видимому, в значительной степени покрыты тефлоном или какими-либо другими антипригарными материалами, которые они используют в настоящее время (пожалуйста, не используйте их на на самом деле с высокой температурой или посудомоечной машиной слишком много; это не то, что вы делаете с антипригарным поддоном).

Стальные сковородки отличные — хороших размеров, прочные, достаточно красивые, но не настолько, чтобы беспокоиться о них. Их легко чистить, а крышки вентилируются, так что вы можете слить воду без дуршлага или сита.

Все сковороды быстро и равномерно нагреваются, а ручки «Stay Cool» действительно «остаются холодными». Вы знаете, откуда я это знаю? Я неуклюже поджег на одной из стальных кастрюль, пытаясь варить ростки — эй, я отвлекся — и вернулся, чтобы найти кастрюлю , буквально светящуюся , она была такой горячей.Но я все еще могу поднять его, используя ручку (ладно, и духовку, если честно). О, и я до сих пор использую эту кастрюлю, хотя она немного изменила цвет.

Как я уже сказал, я был совершенно счастлив своим выносливым 20-летним набором кастрюль, но использование этих пробудило мое любопытство. Я решил, что узнаю, кто такой безымянный бренд, что я купил набор для кастрюль 2 десятилетия назад, заполнив небольшую анкету на разорванной газетной странице и отправив ее вместе с чеком.

(Для молодых читателей газета была немного похожа на этот веб-сайт, но на что-то под названием «бумага» и «чек» был ответ Биткойна 1990-х годов).)

Оказалось, что эти кастрюли были сделаны Stellar.

Так что я думаю, что могу ручаться за долговечность сковородок этого бренда. У Stellar есть приблизительно 4 миллиарда наборов кастрюль, и я серьезно сомневаюсь, что вы найдете лучший набор кастрюль по ценам, которые они запрашивают.

• Покупайте все оставшиеся звездные сковородки на Amazon

(Фото: Le Creuset)

2. Набор кастрюль из трех частей с антипригарным покрытием Le Creuset

Вершина кастрюль с антипригарным покрытием

Технические характеристики

Материал: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием без PFOA

Антипригарное покрытие: явно

Причины купить

+ Фантастический внешний вид + Равномерное отопление

Причины, чтобы избежать

— Довольно высокая цена

Лучшее на сегодняшний день Набор из 3 кусочков с антипригарным покрытием Le Creuset

• Купить Набор из 3 кусочков с антипригарным покрытием Le Creuset на Amazon

Этот набор из трех частей с антипригарным покрытием от Le Creuset просто фантастичен.Кастрюли кажутся тяжелыми и прочными, но не слишком тяжелыми, в то время как Le Creuset говорит, что новое трехслойное усиленное антипригарное покрытие «в четыре раза прочнее». Учитывая цену этого набора, вы, вероятно, захотите поверить на слово Ле Крезе, а не испытывать его металлическими кухонными принадлежностями.

В комплект входит кастрюля 16 см, 18 см и 20 см каждая с твердыми ручками из нержавеющей стали и стеклянными крышками, и они подходят для всех типов плит, включая индукционные. Они также безопасны для духовки и посудомоечной машины и имеют пожизненную гарантию.

Металлические ручки выглядят намного лучше, чем пластиковые ручки, но мы обнаружили, что при использовании ручки крышки могут сильно нагреваться.

Мы любим все сковородки. Цена может быть немного трудно проглотить, но вы знаете, что еще трудно проглотить? Еда, которая плохо приготовлена ​​из-за того, что вы используете дерьмовую кастрюлю. Этот набор время от времени снижается ниже его довольно высокой рекомендованной розничной цены. На сегодняшний день лучшие цены на эти сковороды указаны в нашем виджете цен выше.

3.Набор посуды Circulon Origins из 5 предметов

Набор для повседневной сковороды, хорошо подходящий для индукционных плит

Характеристики

Подходит для повседневного использования

Материал: анодированный алюминий с основанием из нержавеющей стали

Антипригарное покрытие: Да

Причины купить

+ Индукционно-дружественный и безопасный для духовки до 180ºC + Стеклянные крышки позволяют видеть прогресс приготовления + Стильная отделка

Причины, по которым следует избегать

— Анодированное покрытие стирается с течением времени — Меньшая сковорода, возможно, не нужна

Эта пятисекционная Набор для сковороды состоит из сковороды для молока 14 см, кастрюль 16 см и 18 см, сковород 20 см и 24 см, покрытых культовой антипригарной поверхностью Circulon, на внутренней стороне которой расположены выступающие круги, предназначенные для увеличения срока службы -придерживайте и позволяйте воздуху обтекать пищу для лучшего результата.

Черное анодированное покрытие придает этой кастрюле стильный вид, а ударопрочные стеклянные крышки позволяют следить за тем, что готовится, не поднимая крышку. Это особенно полезно, если у вас есть индукционная варочная панель: такие варочные панели не нагреваются настолько, чтобы вызывать панический шипящий шум, когда кастрюля кипит, поэтому возможность видеть повышение воды до того, как это произойдет, является бонусом.

Конструкция кастрюли также идеально подходит для индукционных варочных панелей: основание из нержавеющей стали содержит черный металл, необходимый для работы на индукционной варочной панели, а алюминиевые боковые стенки обеспечивают быструю теплопроводность всей кастрюли.

Термостойкие ручки означают, что вам не нужно тянуть за духовку перчатку или полотенце, прежде чем вы сможете снять кастрюлю с горячей варочной панели, или поспешно сунуть руку под холодный кран, когда вы забудете.

Если у нас была одна жалоба на этот набор посуды, это то, что анодированное покрытие имеет тенденцию стираться со временем — и там, где кромки посуды трутся друг о друга во время хранения, и в основании посуды из посуды или, возможно, из-за чрезмерной очистки во время уборки.

(Фото предоставлено GreenPan)

4.GreenPan Venice Pro 3 Piece

Высококачественный антипригарный противень с покрытием без токсинов

Технические характеристики

Подходит для: Eco aficionados

Материал: Алюминий и нержавеющая сталь

Антипригарное покрытие: Термолон

Причины купить

+ Высокое качество изготовления + антипригарная керамическая внутренняя поверхность без PFOA + Превосходное распределение тепла

Причины, по которым следует избегать

— Стеклянные крышки не имеют вентиляционных отверстий

• Купить керамический антипригарный антипригарник GreenPan Venice Pro 3шт 3 шт. от GreenPan

Бельгийская компания GreenPan получила свое название благодаря «зеленым» сертификатам своего запатентованного керамического покрытия Thermolon, более безопасной альтернативы PFOA (перфтороктановой кислоте), которая, как говорят, выделяет токсины при перегреве.Согласно публикации, процесс отверждения GreenPan также производит на 60% меньше CO2, чем другие методы.

Изготовленные с использованием чрезвычайно прочного двухслойного композита из нержавеющей стали и алюминия с внутренним корпусом Thermolon и ручками из нержавеющей стали, готовыми к использованию в духовке, эти индукционные противни обеспечивают отличное распределение тепла и впечатляющую нескользкую скользкость при взбивании густых и липких соусов, таких как болоньезе. Тем не менее, мы бы предпочли, чтобы мы видели поставляемые стеклянные крышки, снабженные отверстиями для пара, чтобы предотвратить проливание пены при варке макарон и риса.Совет: снятие крышки и размещение деревянной ложки на сковороде часто помогает держать пену в страхе.

Выпускается темно-серого цвета со светло-серым внутренним пространством и имеет размеры 16, 18 и 20 см за штуку. Это превосходный набор для добавления в любой кухонный арсенал.

5. Набор из 5 анодированных твердых кастрюль Stellar 6000

Большой твердый анодированный набор кастрюль для индукционных конфорок

Технические характеристики

Подходит для: Индукционных конфорок

Материал: Нержавеющая сталь

Non Stick: Да

Причины купить

+ Универсальный набор + Совместимо с индукционными плитами

Причины избегать

— Занимает пространство

Снова Stellar и еще один отличный набор для сковороды.Для набора из пяти частей это чрезвычайно доступно, хорошо готовит и может выдержать избиение. Его хвалят за его долговечность, а твердый анодированный материал делает его одним из лучших наборов кастрюль для индукционных плит.

Этот набор включает три кастрюли, сковороду и одну кастрюлю с носиком для удобного приготовления супа или соусов. Если стук в посуде и грохот кастрюль — это знакомый звук в вашей семье, выбирайте набор для сковороды Stellar 6000, и вы не будете беспокоиться о том, что ваши кастрюли разбиваются или вмятины.

6. Tefal Ingenio Pan Set

Большая кастрюля идеально подходит для приготовления семейных блюд

Характеристики

Подходит для: Семейный кухонный набор

Материал: Нержавеющая сталь

Антипригарное покрытие: Да

Причины купить

+ Совместимо со всеми конфорками + Легко хранить

Причины избегать

-Не подходит для посудомоечной машины

Этот большой набор кастрюль отлично подходит для приготовления больших блюд. Каждая кастрюля использует технологию точечного термообработки, которая сообщает вам, когда кастрюля достигла оптимальной температуры, и она безопасна в духовке до 260 ° С, так что вы можете сохранять еду теплой.

Несмотря на высокую стоимость, очень толстая титановая основа означает, что этот набор выдержит испытание временем. Если вы регулярно готовите для больших семей, этот набор из 13 предметов — ваш выбор.

(Фото предоставлено: Home)

7. Набор из 3 кастрюль из нержавеющей стали для дома

Базовый набор кастрюль идеально подходит для студентов

Характеристики

Подходит для: учеников

Материал: алюминий

Non Stick : Да

Причины купить

+ Дешево + Легко чистить

Причины избегать

-Не подходит для индукционных варочных панелей

• Купить комплект из нержавеющей стали Home 3 предмета от Argos

Если вы просто хотите приобрести базовую набор кастрюль, который сделает работу, этот набор из 3 частей Argos не подведет.Хотя в комплект не входит необходимая сковорода, в комплект входят 3 кастрюли размером 15, 18 и 20 см, с бакелитовыми ручками и крышками из закаленного стекла для приготовления дурака. Если вы студент, ищущий базовый набор сковородок, это идеальный выбор.

(Фото предоставлено: Tower)

8. Набор из 3 частей Tower Scandi

Бюджетный набор для кухонь в стиле коттеджа

Технические характеристики

Подходит для: Кухни коттеджей

Материал: Алюминий со стальным листом основание

Non Stick: Да

Причины купить

+ Привлекательная форма котла + Свет в руке + Стеклянные крышки с отверстиями для пара + Безопасная для посудомоечной машины

Причины избегать

-Grandma styling-Waxy ручки с деревянным эффектом и крышка

• Купите набор Tower Scandi 3 Piece от Amazon

Этот набор в стиле ретро-эск состоит из трех кастрюль в форме котла — 16, 18 и 20 см — и является частью кухонной посуды «Сканди» Tower’s «минимализма». и небольшие электрические приборы.Их сферическая форма не обязательно помогает с тепловым излучением, но внешний вид привлекает внимание и, если мы будем немного уничижительными, напоминает о том, что бабушка использовала на своей Аге.

Корпус набора Scandi доступен в сером или белом цвете с антипригарным кремовым покрытием. Корпус изготовлен из алюминия, соединенного с индукционно-готовой сталью. Они очень легки в руке и являются хорошим выбором для тех, кто страдает артритом или слабыми запястьями. Тем не менее, массивные ручки из дерева, пригодные для мытья в посудомоечной машине (то есть пластиковые), обеспечивают превосходное сцепление и остаются прохладными на ощупь, хотя жюри не на своем восковом ощущении.Весь комплект завершен крышками из закаленного стекла, оснащенными такими же ручками крышек с эффектом дерева и удобными отверстиями для выпуска пара.

Если у вас ограниченный бюджет, есть кухня в стиле кантри и вам нравится посуда в форме чаши, то это достойный выбор. Просто не кладите их в духовку, иначе эти ручки и ручки крышки, скорее всего, тают.

9. Набор посуды Morphy Richards Special Edition

Стильный, функциональный и недорогой набор посуды

Характеристики

Подходит для: Стартовый пакет

Материал: Нержавеющая сталь

Антипригарное покрытие: Да

Причины купить

+ Посудомоечная машина + Совместимо со всеми конфорками

Причины, по которым следует избегать

-Продажа

Если вы хотите начать собирать кухонную посуду, мы рекомендуем набор для выпекания Morphy Richards Special Edition.Несмотря на то, что он поставляется только с четырьмя предметами, они высокого качества и дают вам возможность добавить больше предметов в будущем.

Этот набор посуды поставляется с кастрюлями 16, 18 и 20 см и сковородой 24 см, что делает его отличным стартовым набором для новых домов. Каждая деталь имеет силиконовую ручку и стеклянную крышку для безопасного и легкого приготовления, что идеально подходит для начинающих. Современный выбор цвета и стильный дизайн делают этот подарок идеальным новосельем для современных домов.

Сводка лучших предложений сегодняшнего дня

GreenPan Venice Pro из 3-х частей…

Stellar 6000 с твердым анодированным покрытием 5 …

Tefal Ingenio 13 шт …

Набор для посуды «Башня Сканди», …

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *