Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

This review has no replies yet.

Заключение

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

1. Техника Кенвуд стильная, практичная и очень компактная.
2. Многие модели имеют достаточную комплектацию для того, чтоб заменить от 3-х до 5-ти кухонных приборов.
3. Вся техника компании проста и интуитивно-понятна в использовании.
4. В различных модельных линейках можно подобрать прибор, как по функционалу, так и по цене.
5. Можно выбрать полупрофессиональные дорогие модели, а можно остановить выбор на простых и достаточно лояльных по цене приборах.

Полезное видео

В данном видео представлен обзор кухонной машины KENWOOD COOKING CHEF KM094:

Bosch, Мрия-2М, Мулинекс, Гамма 7-01

Кухонные комбайны уже давно стали верными и надежными помощниками каждой хозяйки. Присутствие такого устройства на кухне существенно облегчает ежедневный труд. Рассмотрим, как устроены эти приборы и какие технические характеристики им присущи.

Из чего состоит?

Что умеет кухонный комбайн?

Одним из самых популярных и востребованных приборов, призванных облегчать жизнь современной хозяйки, по праву является кухонный комбайн. Это универсальное приспособление, которое поможет выполнить множество задач:

• нарезку мяса или овощей любым способом – кубиками, ломтиками, соломкой и т.д.;
• изготовление мясного фарша для вкуснейших блюд;
• измельчение овощей и фруктов для пюре;
• приготовление свежевыжатых фруктовых и овощных соков;
• замешивание теста;
• приготовление соусов различной консистенции и различной сложности;
• измельчение любых пищевых продуктов;
• приготовление домашней сметаны или майонеза при помощи специальной насадки для взбивания;
• эффективное перетирание продуктов в больших количествах.

Наибольшей популярностью пользуются такие модели кухонных комбайнов, как Bosch, Dex DFP 2102, Philips, Мулинекс, Мрия-2М, Гамма 7-01, а также некоторые другие. Их устройство является практически идентичным, хотя существуют и определенные различия.

Как устроен прибор?

Важно иметь в виду, что устройство кухонного комбайна Bosch практически ничем не отличается от устройства аналогичного изделия от компании Philips, а также многих других. Поэтому рассмотрим, что находится внутри у типичного кухонного комбайна.

На что необходимо обратить внимание в первую очередь, так это на то, что устройство кухонного комбайна Мрия-2М и других подразумевает наличие двух различных приводов:

• первый – для измельчения продуктов;
• второй – для блендера.

Что касается первого привода, он оснащается редуктором через прямую либо ременную передачу. Привод для блендера является прямым – связано это с тем, что он всегда работает в условиях высоких нагрузок, а в данном случае использование ремня совершенно не подходит. Привод для блендера используется вместе с насадками, которые предназначаются для терки и шинковки.

Устройство кухонного комбайна Мулинекс и других моделей включает в себя специальную подвижную муфту, которая способна прекратить вращение путем одного нажатия. Кроме того, электросхема кухонного комбайна предусматривает наличие значительного количества нажимных реле, которые предназначаются для отключения прибора.

Работают любые модели кухонных комбайнов с применением многочисленных сменных лезвий и чаш, что позволяет достигать разных результатов.

Основные характеристики кухонного комбайна

При выборе любой модели кухонного комбайна – будь то Мулинекс, Dex DFP 2102, Гамма 7-01, Мрия-2М и других, следует уделять внимание таким важным характеристикам:

• наличие нескольких разных скоростей;
• наличие импульсного режима работы;
• мощность устройства;
• наличие блендера и его объем;
• материал изготовления рабочей чаши;
• присутствие в комплекте универсальной соковыжималки, шнековой мясорубки и пресса для цитрусовых.

Мощность кухонных комбайнов Филипс 7638, Мрия-2М, Гамма 7-01 и других должна быть достаточно высокой – это обеспечит надежную переработку продуктов на высокой скорости. А наличие специальной системы защиты от перегрузки гарантирует кухонным комбайнам Bosch, Мулинекс, Philips и другим автоматическое отключение двигателя в случае блокировки рабочих ножей.

Если вы желаете приобрести понравившуюся модель кухонного комбайна Bosch, Филипс 7638 или Мулинекс, примите во внимание все важные характеристики – материал, из которого изготовлен корпус, количество и качество насадок, возможность регулировки скоростных режимов. Надежное устройство от известного производителя прослужит вам долго и плодотворно.

Кухонный комбайн Redmond RFP-М3905 черный

Как выбрать кухонный комбайн для дома: что важно знать

Кухонный комбайн – это не каприз, а более чем оправданная бытовая необходимость. Общий термин «кухонный комбайн» объединяет в себе целый ряд бытовых приборов: блендер, соковыжималку, ломтерезку, мясорубку, миксер, кофемолку, овощерезку и еще целую стопку бытовой техники. Тому, как правильно выбрать идеальный кухонный комбайн, и посвящен наш сегодняшний материал. Время прочтения — 8 минут.

Критерии выбора: мощность

Одним из самых важных параметров при выборе любой бытовой техники для кухни является, безусловно, мощность. Чем выше этот показатель, тем с большим количеством и разнообразием продуктов сможет справляться кухонный комбайн, и к тому же делать он это будет быстрее и эффективнее.

Мощность комбайнов в зависимости от функциональности колеблется в среднем от 200 до 1200 Вт. Маломощные модели на 200-400 Вт отлично справляются с взбиванием, неплотным тестом и измельчением относительно мягких продуктов (фруктов и овощей с достаточно высоким содержанием сока, мяса). Они характерны небольшим объемом чаши и рассчитаны на небольшие и непродолжительные нагрузки.

Комбайнам средней мощности (400-600 Вт) уже по плечу справиться с более «упрямыми» продуктами: они мастерски разделываются с корнеплодами, вымешивают крутое тесто, дробят орехи, а некоторые даже могут колоть лед. Такие продвинутые модели могут работать достаточно долго, а двигатель обычно оснащается защитной функцией, которая отключит устройство при случайном перегреве. Именно такие «середнячки» пользуются повышенным спросом у современных хозяек – они переделывают массу работы и стоимость при этом остается вполне разумной.

Самые мощные модели можно отнести практически к профессиональной технике. Они выдерживают продолжительные и весьма интенсивные нагрузки, но стоимость их обычно достаточно высока. Такие комбайны обычно выбирают те хозяйки, которые планируют использовать устройство с завидным постоянством и нагружать его по полной.

Функциональность: что умеют комбайны

По функциональности кухонные комбайны можно условно поделить на два лагеря: универсальные и узкоспециализированные. Универсальные модели хороши тем, что умеют делать целый ряд функций и обладают самыми разнообразными насадками. Чаще всего они имеют высокую мощность и надежный двигатель, так как он один, а выполняемых задач – множество. К их минусам можно отнести достаточно большие размеры, которые не всегда органично вписываются в скромные по размерам кухни, и достаточно высокую стоимость.

Модели узкой специализации имеют более приятный ценник, значительно меньше по габаритам, но обычно выполняют всего несколько задач. Например, один комбайн предназначен для работы с овощами, стало быть, у него в комплекте в основном будут различные терки, шинковки и измельчители. Другой, скажем, будет работать с тестом, поэтому в его арсенале будут находиться тестомесильные крюки и насадки для взбивания и вымешивания.

Выбор конкретной модели комбайна лучше согласовывать с тем, для чего он вам в принципе нужен. Будет ли это многофункциональное мощное устройство, которое объединяет множество бытовой техники в одном корпусе или более упрощенный вариант комбайна с «заточкой» под определенные функции – зависит только от ваших к нему требований.

Комплектация комбайнов

Функциональность комбайна тесно связана с его комплектацией. Соответственно, чем больше насадок, тем с большим количеством задач справляется кухонный прибор. Функционально к каким-либо стандартам комбайны не привязаны: каждый производитель оснащает свои устройства тем количеством насадок и дополнительных функций, который считает нужным и востребованным. Наверное, из-за этого на рынке найти два абсолютно идентичных комбайна от разных брендов практически невозможно.

Итак, с типом нужного комбайна вы уже определились. Но какими бы фишками различные бренды не наделяли свои устройства, они все равно должны обладать хотя бы минимальным набором основных насадок. Рассмотрим наиболее популярные из них.

Ножевая насадка

Это основа основ любого уважающего себя измельчающего кухонного комбайна. С помощью ножа удобно нарезать или мелко рубить фрукты и овощи, а также делать рубленный мясной фарш без использования мясорубки.

Насадки-терки

Такие насадки-овощерезки отлично справляются с измельчением и шинкованием овощей, избавляя от необходимости использовать ручные терки и отлично сохраняя маникюр. В комплекте может быть несколько терок разных размеров и форм: для нарезания соломкой, кубиками, ломтиками, терка для драников, шинковка и т.д. В зависимости от вида самого комбайна они могут иметь форму диска или цилиндра.

Насадки для взбивания

Исходя из названия, эти насадки предназначены для взбивания или смешивания жидких ингредиентов. С их помощью можно работать с жидким тестом, взбивать яичные белки, сливки или кремы, готовить полезные домашние соусы или коктейли.

Внешний вид таких насадок может кардинально отличаться. Это зависит от того, с какой стороны (сверху или снизу) находится двигатель кухонного комбайна. Если мотор расположен сверху, насадка будет иметь форму венчика, если снизу – волнистого эмульсионного диска.

Блендер

Это достояние далеко не каждой модели комбайна, но с каждым днем их на рынке появляется все больше и больше. Опять же, в зависимости от способа расположения главной детали комбайна (мотора), в комплекте может быть погружной или отдельный блендер с самостоятельной чашей и с размещенными в ней ножами.

Выше мы рассмотрели самые популярные функциональные комплектующие современных кухонных комбайнов. А какими еще насадками они могут дополняться?

Насадка для теста

Продвинутые модели комбайнов, мощность которых позволяет справляться с достаточно крутым тестом, обычно имеют в комплекте специальные насадки-тестомесы. Обычно они выглядят как крюк или продолговатая полая лопатка.

Соковыжималка

Здесь тоже может быть один из нескольких вариантов. В упрощенных комбайнах соковыжималка может быть представлена обычным прессом для цитрусовых, зато более функциональные модели могут дополнятся уже шнековыми или универсальными центрифужными соковыжималками.

Однако есть одно «но». Если вы планируете радовать свою семью фрешем ежедневно, то лучше приобрести соковыжималку отдельно. Проблема соковыжималки, как отдельной насадки кухонного комбайна, состоит в том, что она не может выжать сок из овощей и фруктов по максимуму, а лишь на 50-60%. Для ежедневного применения это совсем не рационально.

Мясорубка

По сути, отличий у этой насадки от обычной электрической мясорубки нет. Даже набор ножей и решеток может быть идентичным, а некоторые модели имеют в комплекте даже насадки для домашних колбас или кебаба. Но в основном будущим владельцам кухонных комбайнов приходится выбирать между двумя почти равнозначными функциями – соковыжималкой и мясорубкой. Редкая «птица» имеет в комплекте обе эти насадки.

Насадка для нарезания кубиками

Если вы часто балуете свою семью различными салатами или овощными рагу, такая насадка поможет сэкономить массу времени на «крошение» овощей. В комплекте их тоже может быть несколько: разных форм и размеров.

Насадка для домашней лапши

Это совсем уж редкий «гость» в кухонных комбайнах. Обычно это прерогатива моделей премиум-класса, но не каждая из них имеет такую насадку в коробке с основным устройством. Чаще всего такие модели поддерживают насадку-лапшерезку, но, с большой долей вероятности, докупать ее придется отдельно.

На самом деле существует еще масса насадок, которые производители индивидуально разрабатывают для своих моделей комбайнов. К слову, если вы никак не можете определиться с функциональностью комбайна, можно выбрать модель с базовыми насадками и с возможностью докупать к нему дополнительные. Во время эксплуатации вы будете понимать, чего вам не хватает, и сможете самостоятельно собрать свой индивидуальный рабочий комплект.

Оптимальная емкость чаши

Казалось бы, емкость чаши – параметр по большей части второстепенный, но он имеет свой немаловажный вклад в производительность кухонного комбайна. Логично предположить, что чем больше объем чаши, тем с большим количеством продуктов комбайн сможет расправиться. Но здесь есть свои нюансы.

Если емкость чаши слишком велика и не согласуется с мощностью бытового прибора, то работа с таким комбайном много пользы не принесет – продукты будут измельчаться или вымешиваться неравномерно. Существует оптимальное соотношение объема емкости комбайна к его мощности – 200:1. Например, если мощность устройства составляет 500 Вт, то максимальный объем чаши будет составлять 2,5 л, а если вам нужно устройство с емкостью 4-5 л, то мощность такого комбайна должна составлять 800-1000 Вт или выше.

Итоги

Кухонные комбайны все-таки являются весьма индивидуальными бытовыми приборами, умеющими справляться с огромным списком задач. Какими функциями будет наделен ваш будущий кухонный помощник зависит от того, что вы чаще всего готовите и какие у вас к нему требования.

Вряд ли есть смысл покупать самую навороченную модель кухонного комбайна, если вам от него требуется, к примеру, только измельчение овощей или функция взбивания. С другой стороны, если вы периодически балуете своих домочадцев все новыми и новыми кулинарными шедеврами, то более функциональное устройство здесь будет как нельзя кстати.

Покупка модели с базовыми возможностями актуальна в том случае, если вы еще точно не знаете, какие насадки будут для вас актуальны. В таком случае стоит обращать внимание на модели, к которым без проблем можно докупать всякого рода дополнительные терки и насадки.

Также по теме:

11 лучших кухонных комбайнов в 2021 году

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Установка кухонного комбайна на кухню может сэкономить массу рабочего времени на подготовку, так что вы сможете быстрее приступить к приготовлению пищи и еде. Кухонный комбайн, оснащенный острым многоцелевым лезвием, способен измельчать и измельчать практически любой ингредиент, о котором вы только можете подумать, от лука для бульона, орехов для свежего арахисового масла и крекеров для корочки пирога.Их также можно использовать для измельчения трав, пюре из детского питания и эмульгирования приправ.

Большинство кухонных комбайнов также поставляются с насадками, которые можно использовать для замешивания теста для хлеба и пиццы, измельчения блоков сыра и овощей разной толщины, что делает их настоящими кухонными рабочими лошадками. Мы собрали лучшие кухонные комбайны для кухонь любого размера, учитывая цену и частоту использования, а также размеры дисков и особенности.

Вот лучшие кухонные комбайны.

Кухонный комбайн Cuisinart DFP-14BCNY на 14 чашек — наш лучший выбор из-за его универсальности и сопоставимой производительности с лучшими в своем классе конкурентами — за небольшую часть цены. Если у вас большой бюджет и место на кухне, выберите кухонный комбайн Magimix 5200 XL на 16 чашек, который идеально подходит для более опытных поваров.

Размер

Когда дело доходит до кухонного комбайна, размер действительно имеет значение. Очень большой кухонный комбайн не справится с измельчением небольшого количества продуктов, а многократное опустошение небольшого кухонного комбайна может раздражать.Некоторые кухонные комбайны решают эту проблему, добавляя миски разных размеров.

Опции диска

Приятно иметь варианты для измельчения и нарезки различных размеров, но если кухонный комбайн поставляется с большим количеством дисков, вам нужно найти место для их хранения. У некоторых кухонных комбайнов есть двусторонние лезвия с разными размерами или функциями, в то время как у других есть диски с регулируемыми размерами нарезки. Вам нужно несколько вариантов дисков?

Особенности

Как вы будете использовать кухонный комбайн? Вам нужны специальные опции, или вам подойдет базовая модель? Хотя почти каждый кухонный комбайн имеет режущее лезвие и может нарезать или натереть его с помощью диска, некоторые модели могут иметь дополнительные функции, такие как прилагаемое приложение для приготовления рецептов или различные варианты цвета.

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн измельчает пюре, ломтики, решетки, шинковки, кубики, замешивает и многое другое.

Можно ли использовать блендер в качестве кухонного комбайна?

Блендеры и кухонные комбайны имеют схожие функции, но не совсем одинаковые. Как правило, следует использовать блендер, когда конечным продуктом является то, что вы можете выпить, сбрызнуть или окунуть — в основном мягкие или жидкие ингредиенты. Подумайте о супе, смузи, ореховом молоке, яблочном соусе и дайкири.В блендерах лучше всего использовать хотя бы один жидкий ингредиент, так как исключительно сухие ингредиенты могут застрять вокруг лезвий без помощи сока, молока, воды и т. Д., Чтобы втянуть все во вращающийся вихрь.

Если продукт нужно есть вилкой или ложкой, следует использовать кухонный комбайн, поэтому лучше всего подходят твердые или полутвердые ингредиенты. Здесь вам не обязательно нужен жидкий элемент, что делает его правильным выбором для изготовления панировочных сухарей, теста, тертого сыра и нарезанных, нарезанных или нарезанных кубиками овощей.Из него можно приготовить нарезанную цветную капусту, чатни и даже фарш. Лезвия кухонного комбайна вращаются намного медленнее, чем лезвия блендера, и имеют другую форму, что дает вам больший контроль и более точные разрезы. Также имеется трубка подачи, которая позволяет добавлять столько ингредиентов (или меньше), сколько вы хотите, а затем их можно повернуть в сторону лезвия с помощью инструмента.

Продукты, включая хумус, сальсу, заправки для салатов, песто и взбитые сливки, можно приготовить как в блендере, так и в кухонном комбайне.

Можно ли приготовить смузи в кухонном комбайне?

Большинство кухонных комбайнов могут приготовить смузи, но процесс немного отличается от того, если бы вы использовали блендер. Если вы планируете пойти по этому пути, не добавляйте все ингредиенты сразу, потому что они, вероятно, не будут смешиваться равномерно и даже могут вырваться из носика. Сначала добавьте зелень (если она есть в рецепте), а затем замороженные фрукты. Это сохранит ваш напиток ледяным без добавления льда. Затем добавьте жидкость на ваш выбор и подсластитель, например мед или агаву, если хотите.Закройте прибор крышкой и взбейте. Возможно, вам придется поскрести дно, чтобы перемешать дальше и убедиться, что все перемешалось как можно лучше. Когда вы закончите, снимите лезвие с процессора и вылейте. Только будьте осторожны с беспорядками здесь, так как у вашего процессора, скорее всего, не будет фактического сливного носика.

Короче говоря: вы можете приготовить смузи в кухонном комбайне, но в блендере это будет быстрее и проще.

Можно ли измельчить кофейные зерна в кухонном комбайне?

Использование специальной кофемолки с коническим жерновом — лучший способ измельчения кофейных зерен, но вы можете выполнить эту работу с помощью кухонного комбайна, который по сути является увеличенной версией лопаточной кофемолки.Просто налейте несколько мерных ложек и взбейте, время от времени наклоняя комбайн, чтобы убедиться, что все зерна попали в лезвие. Повторяйте, пока не получите желаемое количество гущи.

Что нельзя приготовить в кухонном комбайне?

Кухонные комбайны обычно не предназначены для обработки горячих блюд, хотя есть некоторые исключения. Если он сделан из стекла, термостойкого материала или пластика, он может обрабатывать ингредиенты до определенной степени. Поскольку это не всегда так, вам следует узнать об этом у производителя.Как правило, если вы готовите суп, вы должны дать ингредиентам остыть перед смешиванием.

Вот еще несколько вещей, которые вам следует избегать в кухонном комбайне: обильное количество жидкости, твердое мясо, кости, желатин, фруктовые кожуры и лед.

Донна Карри — автор поваренной книги, которая пишет обзоры и обзоры продуктов для The Spruce Eats. Она протестировала более 90 кухонных принадлежностей для бренда.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, зарегистрированным диетологом-диетологом, которая с радостью находит место для любого устройства, которое ускоряет и упрощает приготовление пищи.Она протестировала и рассмотрела кухонный комбайн KitchenAid на 9 чашек Plus, представленный в этом обзоре.

8 лучших кухонных комбайнов и блендеров 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Хотя может показаться, что кухонный комбайн и блендер взаимозаменяемы, у них обоих есть свои сильные (и слабые) на кухне.Если у вас есть место только для одной из этих приборов или вы хотите определить приоритетность того, какую из них добавить в кухонный арсенал в первую очередь, стоит подумать о том, для чего вы будете ее использовать чаще всего.

Начнем с блендеров. Если продукты, которые вы готовите, имеют более жидкую консистенцию — супы, смузи, молочные коктейли, замороженные напитки и т. Д. — лучше всего подойдет блендер. Благодаря своим высоким узким банкам и крышкам с водонепроницаемым уплотнением они могут обрабатывать все эти влажные ингредиенты. А некоторые даже поставляются с чашками или емкостями меньшего размера, чтобы вы могли приготовить одну порцию смузи на завтрак.

С другой стороны, кухонные комбайны лучше обрабатывают более сухие ингредиенты или измельчают овощи, прежде чем добавлять их в суп. Благодаря широкому плоскому лезвию и большему и более мелкому контейнеру кухонный комбайн идеально подходит для замешивания теста для пирогов, замешивания теста для хлеба и измельчения овощей или сыра.

Однако есть несколько областей совпадения. Кухонные комбайны и большинство блендеров (хотя мощные из них действительно сияют на этой арене) могут измельчать орехи в ореховое масло, делать майонез, взбитые сливки, а некоторые могут даже измельчать зерна в муку.

После того, как вы определились, какой тип бытовой техники вам подходит, вот некоторые из лучших на рынке прямо сейчас, из которых вы можете выбрать.

Кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек (см. На Amazon) — наш лучший выбор для мощного кухонного комбайна, способного справиться с любой кухонной задачей. Этот универсальный кухонный комбайн, классический кухонный элемент, оснащен двойными подающими трубками и включает два типа нарезных дисков, и все это без дополнительных аксессуаров. Но если вы ищете более дорогой вариант, обратите внимание на кухонный комбайн Breville Sous Chef (вид на Williams Sonoma).В этом многофункциональном варианте есть все, что вам нужно, например ЖК-экран с таймером обратного отсчета, и его можно настроить на 24 различных типа толщины нарезки для получения идеального измельчения каждый раз.

На что обращать внимание на кухонный комбайн или блендер

Вместимость Важно, чтобы емкость или миска соответствовали количеству продуктов, которые вы будете в нее загружать. Если в миске недостаточно еды, она плохо перемешается. Слишком много еды, и вы можете разлиться или протечь.Если вы будете работать как с большими, так и с небольшими количествами на регулярной основе, лучше всего подойдет блендер или комбайн с емкостями разного размера.

Элементы управления Вы предпочитаете ручки, кнопки, переключатели, циферблаты или сенсорные экраны? Современные приборы предлагают широкий спектр методов управления. Простые устройства могут иметь только переключатель включения / выключения, в то время как другие могут иметь управление переменной скоростью или множество кнопок. Все они сделают свою работу, так что все зависит от личных предпочтений.

Очистка И кухонные комбайны, и блендеры имеют острые лезвия, что может сделать очистку немного опасной. Вы предпочитаете мытье вручную или вам удобнее мыть детали в посудомоечной машине? Вы предпочитаете съемное лезвие или фиксированное? Если вам не нравится чистить прибор, скорее всего, вы не будете пользоваться им регулярно.

Кухонный комбайн HR7770 / 00 | Philips

Кухонный комбайн

Отличное приготовление без усилий

Кухонный комбайн Philips — это многофункциональное решение всех кухонных проблем.Аксессуары с цветовой кодировкой и настройки скорости помогут вам подобрать цвет скорости с цветом аксессуара для достижения оптимальных результатов. Узнать обо всех преимуществах

К сожалению, этого продукта больше нет в наличии

Этот продукт имеет право на освобождение от НДС