Пароварка Philips модели HD9110 HD9120: инструкция по эксплуатации
Важная информация.
Перед эксплуатацией пароварки Philips HD9110 или HD9120 внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.
Внимание!
- Запрещается опускать основание в воду или промывать под струей воды.
- Перед подключением пароварки убедитесь, что указанное на нем номинальное напряжение соответствует напряжению местной электросети.
- Подключайте пароварку Philips только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая вилка плотно вставлена в розетку электросети.
- Запрещено пользоваться прибором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сама пароварка неисправна.
- В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить. Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию пароварки, заменяйте шнур только в спелиализированных сервисных центрах по ремонту пароварок Philips где работают специалисты высокой квалификации.
- Пароварки Philips HD9110 и Philips HD9120 не предназначены для использования лицами (включая детей) с ограниченными возможностями или ограниченными умственными или физическими способностями, а также лицами с недостаточным опытом и знаниями, кроме как под контролем и руководством лиц, ответственных за их безопасность.
- Не позволяйте детям играть с бытовым прибором.
- Храните сетевой шнур в недоступном для детей месте. Не допускайте свисания шнура с края стола или места установки прибора.
- Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.
- Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Перед приготовлением на пару необходимо полностью разморозить данные продукты.
- Не используйте пароварку без поддона, в противном случае горячая вода выплескивается из прибора.
- Чаши для варки 1, 2, 3, чашу для супа/риса ( модель пароварки HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) можно использовать только вместе с комплектным основанием.
- Запрещается пользоваться какими-либо аксессуарами или деталями других производителей, не имеющих специальной рекомендации Philips. При использовании таких аксессуаров и деталей гарантийные обязательства теряют силу.
- Не подвергайте основание пароварки воздействию высоких температур, горячего газа, пара или влажного тепла от других источников, кроме самой пароварки.
- Не устанавливайте пароварку на работающую или неостывшую печь или плиту, а также рядом с ней.
- Перед отключением пароварки от сети обязательно убедитесь, что она выключена.
- Прежде чем убрать бытовой прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и дайте ему остыть.
- Пароварки Philips HD9110 и Philips HD9120 предназначены только для домашнего использования. В случае нарушения правил использования устройства, при его использовании в качестве профессионального или полупрофессионального оборудования, а также при нарушении правил данного руководства гарантийные обязательства утрачивают свою силу, и в этом случае компания Philips не несет ответственности за какой бы то ни было причиненный ущерб.
- Устанавливайте пароварку на ровную, устойчивую поверхность. Вокруг прибора необходимо сохранить не менее 10 см свободного пространства, чтобы избежать перегрева.
- Для модели HD9120: если чаши для варки 2 и 3 используются со съемными поддонами, следите за тем, чтобы верхние кромки поддона были обращены наверх и чтобы поддон встал на место (должен прозвучать щелчок).
- Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления пищи или при снятии крышки. При проверке готовности пищи обязательно используйте кухонные приспособления с длинными ручками.
- Снимая крышку, будьте предельно осторожны, держите крышку на достаточном расстоянии. Во избежание ожогов сливайте капли конденсата с крышки в пароварку.
- Размешивая горячую пищу или извлекая ее из чаши для варки, держите чаши за одну из ручек.
- Извлекая горячую пищу из чаш для варки, всегда беритесь за ручки чаш.
- Запрещается перемещать работающий прибор.
- Запрещается наклоняться над работающим прибором.
- Не касайтесь горячих поверхностей прибора. Прежде чем взяться за горячие поверхности прибора, надевайте кухонные рукавицы.
- Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть повреждены паром, например, под полками или рядом со стеной.
- Не используйте прибор, если в атмосфере наличествуют взрывчатые и/или огнеопасные газы.
- Данное устройство нельзя подключать к внешнему таймеру или автономным системам дистанционного управления.
- В резервуаре для воды имеется небольшой сетчатый фильтр. Если сетчатый фильтр отсоединен, храните его в недоступном для детей месте, так как ребенок может его проглотить.
Автоматическое выключение пароварки Philips HD9110, Philips HD9120. По истечении установленного времени пароварка автоматически отключается.
Защита от выкипания. Для пароварки предусмотрена система защиты от выкипания. Функция защиты от выкипания автоматически выключает пароварку, если емкость для воды пустая, или вода выкипела в процессе приготовления пищи. Необходимо дать пароварке остыть в течение 10 минут, прежде чем снова использовать.
Электромагнитные поля (ЭМП). Этот прибор Philips соответствует всем применимым стандартам и нормам по воздействию электромагнитных полей.
Утилизация. Данное изделие изготовлено из высококачественных материалов и компонентов, которые подлежат повторной переработке и вторичному использованию. Не выбрасывайте изделие вместе с бытовыми отходами. Для утилизации электрических и электронных изделий необходимы сведения о местной системе отдельной утилизации отходов. Правильная утилизация отработавшего изделия поможет предотвратить возможные негативные последствия для окружающей среды и здоровья человека.
Описание.
| 1 Крышка | 8 Чаша для варки 1 (только для модели HD9120) |
| 2 Чаша для супа/риса (только для модели HD9110) | 9 Поддон для капель |
| 3 Чаша для варки XL (только для модели HD9120) | 10 Контейнер для трав и специй |
| 4 Съемный поддон (только для модели HD9120) | 11 Отверстие для залива воды |
| 5 Чаша для варки 3 | 12 Основание с резервуаром для воды |
| 6 Съемный поддон (только для модели HD9120) | 13 Индикатор варки |
| 7 Чаша для варки 2 | 14 Регулятор времени варки |
Перед первым использованием пароварки
Перед первым использованием прибора тщательно вымойте все детали, которые будут контактировать с продуктами (см. ниже «Очистка и уход»). Протрите внутреннюю поверхность резервуара для воды влажной тканью.
Эксплуатация. Как приготовить продукты на пару в пароварках Philips HD9110 и Philips HD9120
Совет.
Установите прибор на устойчивой горизонтальной и ровной поверхности.
Заполните водой резервуар для воды до отметки максимального уровня. Полного резервуара для воды достаточно для приготовления в течение приблизительно 1 часа.
Примечание:
Для приготовления продуктов с различным временем приготовления положите ингредиенты, которые требуют более долгого времени приготовления, в чашу 2. С помощью регулятора времени варки установите время приготовления (разница между самым долгим и коротким временем приготовления). По окончании приготовления наденьте кухонные рукавицы, аккуратно снимите крышку, поставьте чашу для варки 3 с ингредиентами с более коротким временем приготовления на чашу 2. Закройте чашу для варки 3 крышкой, с помощью регулятора времени варки установите самое короткое время приготовления.
Наполняйте резервуар для воды только водой. Не добавляйте в резервуар для воды приправы, масло или другие вещества.
Приготовление продуктов в верхней чаше обычно требует больше времени по сравнению с нижними чашами.
Если используются молотые приправы или измельченная зелень, ополосните поддон водой, чтобы контейнер для трав и специй стал влажным. Это предотвратит просыпание молотых приправ и измельченной зелени через отверстия контейнера. При необходимости положите в контейнер для трав и специй сухую или свежую зелень или приправы для придания блюду аппетитного аромата.
Таблица приготовления продуктов на пару (рис. 2).
В таблице продуктов указано примерное время приготовления. Время приготовления различается в зависимости от размеров ингредиентов, пространства между кусочками в чаше, количества продуктов в чаше, свежести продуктов и ваших предпочтений. При необходимости положите в контейнер для трав и специй сухую или свежую зелень или приправы для придания блюду аппетитного аромата.
(см. рис. 3, 4, 5 и 6).
Положите ингредиенты в одну или несколько чаш для варки и/или в чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120). Чашу можно использовать, чтобы растопить шоколад/сливочное масло, а также приготовить рис.
Приготовление яиц на пару (рис. 7).
Для удобной варки яиц устанавливайте держатели.
Примечание:
Прежде чем поместить яйцо в держатель, сделайте в его нижней части маленькое отверстие с помощью иголки.
Убедитесь, что чаши установлены правильно и устойчиво.
Чаши для варки. Использование всех чаш не обязательно. Чаши пронумерованы.
Номер указан на ручках:
Для модели HD9110: верхняя чаша для варки имеет номер 3, нижняя чаша для варки — номер 2.
Для модели HD9120: верхняя чаша имеет номер 3, средняя — номер 2, нижняя — номер 1.
Устанавливайте чаши для варки только в следующем порядке: чаша 1, чаша 2, чаша 3.
Примечание:
Для модели HD9120: если чаши для варки 2 и 3 используются со съемными поддонами (при использовании чаши для варки XL), следите за тем, чтобы верхние кромки поддона были обращены наверх и чтобы поддон встал на место (должен прозвучать щелчок).
Очистка и уход
(см. рис.8)
Примечание:
- Запрещается использовать для очистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные чистящие средства или растворители типа бензина или ацетона.
- Если уксус при кипении начнет выплескиваться за края основания, отключите прибор от электросети и отлейте часть уксуса.
Внимание:
- Основание нельзя мыть в посудомоечной машине.
- Если сетчатый фильтр резервуара для воды отсоединен, храните его в недоступном для детей месте, так как ребенок может его проглотить.
- Запрещается погружать основание в воду или мыть его под струей воды.
Очистка пароварки от накипи
Устройство необходимо очищать от накипи через 15 часов использования. Очистку от накипи необходимо проводить регулярно для максимальной эффективности работы прибора, и чтобы продлить срок службы.
- Налейте в резервуар для воды белого уксуса (8 % уксусной кислоты) до отметки максимального уровня.
- Установите поддон для капель, чаши для варки и крышку на пароварку.
- Установите время варки в 25 минут при помощи регулятора.
- Дождитесь, когда уксус полностью остынет, и слейте его из резервуара. Несколько раз промойте резервуар для воды холодной водой.
Примечание:
- Не используйте никакое другое средство для снятия накипи.
- Если в резервуаре еще осталась накипь, повторите описанную выше процедуру.
Хранение пароварки
1. Прежде чем убрать прибор на хранение, убедитесь, что все его детали сухие и чистые (см. главу «Очистка и уход»).
2. Для модели HD9120: поставьте съемные поддоны в чаши для варки 2 и 3.
3. Установите чашу для варки 3 в поддон.
4. Установите чашу для варки 2 в чашу 3. Для модели HD9120: установите чашу для варки 1 в чашу 2.
5. Поставьте чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) на другие чаши для варки.
6. Закройте чашу для супа/риса (HD9110) или чашу для варки XL (HD9120) крышкой.
7. Поместите сетевой шнур в отделение для хранения шнура в основании для хранения.
8. Гарантия и обслуживание. При возникновении проблемы, необходимости получения сервисного обслуживания или информации обратитесь в центр поддержки покупателей Philips в вашей стране (номер телефона центра указан на гарантийном талоне). Если в вашей стране нет центра поддержки потребителей Philips, обратитесь по месту приобретения изделия.
кулинарные рецепты.
www.xn--b1agveejs.su
что обозначают знаки на кнопках и как пользоваться, отзывы
На современной кухне присутствует много полезных девайсов, среди которых особенно выделяется пароварка. Такие изделия помогают приготовить максимально полезные и вкусные блюда. В этой статье поговорим о пароварках от известного бренда Philips.
Комплектующие
Среди всех пароварок Philips наиболее популярные модели – это HD 9120 и HD 9140. У каждой – по три паровые корзины и одинаковые показатели мощности. А по цене они очень даже демократичны.
Данные модели являются аналогом большинства пароварок, которые можно увидеть в продаже. В нижней части изделия есть камера для разогрева воды, откуда и поступает пар. Над нею расположены отсеки для размещения пищи, которая готовится именно благодаря поступлению из нижнего отсека горячего пара.
В управлении пароваркой Philips нет ничего сложного, нужно просто понимать, что обозначают знаки на кнопках её управляющей панели (включить-выключить, приготовление рыбы, овощей, курицы и так далее). Выбрав необходимый режим, вы просто устанавливаете время, необходимое на готовку блюда. Когда оно закончится, пароварка автоматически выключится.
Как правило, в пароварке имеется три корзины для размещения в них продуктов. В основании каждой из них находится отверстие, благодаря которому происходит распространение пара. Корзины бывают двух типов – одинаковые по размеру и разные, которые можно вставлять одна в одну.
В комплекте с пароваркой идёт чаша, расположенная в одной из корзин. В этой чаше можно отваривать рис. И ещё один атрибут пароварки – это держатели для шести яиц.
Процесс готовки риса обычным способом, в кастрюле, займёт минут 20, а в пароварке процесс будет более длительным, зато и результат впечатлит отличным вкусом и зёрнами, которые будут каждое отдельно, не слипшиеся.
У одинаковых по ёмкости корзин обычно имеются добавочные адаптеры — внешние датчики воды. Это очень удобно, ведь так удобно вести контроль за оставшимся количеством воды в ёмкости и не допустить процесса кипения всухую.
Ещё одна комплектующая – это «носик», через который заливают воду. Благодаря ему, делать это можно без снятия корзин, а значит ошпариваний, как и ожогов можно, таким образом, избежать.
В пароварке обязательно имеется метка, находящаяся в наружной части ёмкости под воду и показывающая максимально допустимый уровень воды, а также минимально допустимый. Если нарушить правило и налить воды выше, пароварка будет выплёскивать излишки воды, причём горячие.
Особенности
Если корзины в пароварке все одинакового размера, то есть возможность менять их местами, изменяя, таким образом, воздействие на них температуры. Это относится к плюсам, а минус в данном случае будет в том, что корзины не могут быть компактно сложены одна в одну.
Если же корзины разного размера, то в данном случае плюс будет в возможности их компактного хранения, а минус – в невозможности менять корзины местами, так что процесс готовки в этом случае должен быть обдуман заранее.
Довольно частое явление – съёмное основание у пароварки. Таким образом, процесс готовки становится более гибким – убрав основание, количество пара можно увеличить. Кроме того, при съёмном основании, облегчается ручная чистка пароварки, да и в посудомойку так её легче уложить.
Основные преимущества
На большинстве таких устройств находятся таймеры, с помощью которых можно установить время, которое понадобится на приготовление того или иного блюда. Когда время закончится, пароварка уведомит вас об этом коротким звоночком.
На некоторых моделях имеются удобные ручки, чтобы их переносить с места на место, например, в посудомоечную машину или на хранение в шкаф. Эти устройства хороши ещё и тем, что еда в них после приготовления будет оставаться горячей ещё в течение минимум часа, а то и двух.
Эта функция специально настраивается во время готовки, только не забудьте проверить, чтобы по завершению процесса готовки, вода в нижней ёмкости ещё бы оставалась. В противном случае, еда не сохранится горячей, потому что процесс не сможет функционировать.
Кроме того, в некоторых моделях Philips есть специальная ёмкость, в которую собирается сок. Она имеет вид дополнительной чаши непосредственно над водяной камерой. Полученный сок может быть основой соуса или супа.
Daily Collection
В этой модели дополнительно есть уникальный контейнер, в котором можно размещать травы и специи, что придаёт готовящемуся блюду уникальные вкусовые качества. Вы можете просто положить те приправы, которые любите больше всего, а пар выполнит остальную работу, насытив готовое блюдо непередаваемым ароматом тех специй, которые вы предпочитаете.
Какая модель лучше?
Для любой модели Philips, прежде всего, важны система её управления, а также рабочая мощность. На эти параметры в первую очередь обращают внимание, когда покупают пароварку.
Есть такое мнение, что лучшей моделью является та, мощность которой самая большая. Однако, с этим утверждением можно поспорить. Ведь на многих таких устройствах мощность регулируется и может быть выставлена, как 650 Вт, так и все 2000. Понятно, что при более высокой мощности процесс готовки будет идти быстрее, но скорость зависит и от количества пара, то есть – от величины самой корзины, в которой находится еда и от типа конструкции изделия.
Но какая же модель Philips самая хорошая? Если не самая мощная, тогда какая? Однозначно на такой вопрос не ответить, потому что при выборе пароварки, должно учитываться всё вместе, а не один какой-то параметр. Многое зависит, например, от системы управления, казалось бы – что там особенного, всё же предельно просто, но здесь существуют небольшие особенности. Все модели Philips подразделяются на два вида:
Электронная система управления
Это самые функциональные изделия. Здесь возможно отсрочить готовку или подогревать готовую еду заданное время. У этой системы управления обязательно имеется дисплей, показывающий все режимы, заданные устройству.
Механическое управление
Эти изделия марки Philips хороши по-своему. Прежде всего, не нужно разбираться с мудрёными режимами и кучей непонятных кнопок. Вы можете просто задать по таймеру время готовки и больше ни о чём не думать – в нужный момент пароварка вас уведомит, что еда готова.
Критерии выбора
Если все изделия хороши, то на каком же остановиться? Первым делом, осмотрите поддон. Его бортики не должны быть ниже, чем 2-2,5 сантиметра, иначе вы будете иметь с ними кучу проблем, то и дело, сливая конденсат, который в поддоне будет накапливаться. Это лишняя трата вашего времени, с таким устройством вам не удастся просто задать время и удалиться – придётся постоянно находиться рядом.
А не сливать лишнюю воду никак нельзя, потому что устройство может прийти в негодность из-за того, что в нагревательный элемент попадёт влага. Важно также, чтобы у поддона имелись ручки, ведь конденсат будет всегда горячим и без специальных ручек можно будет легко обжечь руки.
Другой критерий отбора пароварки Philips – количество поддонов. Несколько поддонов потребуется в том случае, если пропитка блюд, которые помещены в нижние корзины, верхними ароматами нежелательна. Но, возможно, вы считаете, что это даже хорошо, если овощи пропитались ароматом мяса – тогда выбирайте модель с одним поддоном.
Если же в комплект выбранной вами модели Philips входит чаша для риса, верхние продукты можно уложить в неё, и тогда сок сверху не будет протекать в нижние корзины.
Это все основные параметры, по которым обычно выбирают пароварки, и только вам решать, какую именно выберете вы.
Отзывы
Отзывы о пароварках фирмы Philips в подавляющем большинстве случаев положительные. Многие пишут о пользе пищи, приготовленной на пару, о том, что готовка не требует постоянного вашего присутствия – очень удобно пользоваться — включить и забыть о кухне, пока не услышите звонок.
Пользователи также отмечают возможность готовить одновременно несколько блюд (это зависит от количества ярусов), а также простоту ухода за изделием. Нравится и то, как легко управлять устройством – просто наливается в отсек вода и на нужное время включается таймер. Пароварку Philips с прозрачным корпусом расхваливают за то, что можно наблюдать за всем процессом приготовления пищи.
Недовольство вызывает ситуация, при которой после готовки в поддоне и в ёмкости для специй собирается столько воды, что донести до раковины, не разлив её – никак не получается. Но это происходит только при изначальном максимальном уровне воды – это во-первых, а во-вторых, можно ведь, прежде, чем в раковину нести, отчерпнуть немного воды в какую-нибудь ёмкость. Так что недостаток этот вовсе и не недостаток никакой.
dekoriko.ru
Мультиварка Philips HD3033
Чужая среди своихЭта модель — из среднего ценового диапазона, заметно подешевевшая в последнее время. Умения у нее тоже средние: есть, скажем, функция «жарка», но нет функции «тушение». Есть возможность выставлять время приготовления — но не во всех режимах. Есть много нюансов, вызывающих вопросы и откровенное недоумение — но об этом ниже.
Мультиварка Philips HD3033 привлекает к себе внимание пользователя сочетанием цены и функциональности: обычно приборы этого ценового сегмента жарить не умеют. Это принципиально важно в том случае, если вы выбираете мультиварку не в дополнение к кухонной плите, а вместо нее. Например, чтобы сэкономить место на кухне. В некоторых случаях пользователи решают вопрос функциональности и одновременной готовки двух блюд с помощью двух мультиварок: подороже и подешевле. Модели, подобные нашей, в таком случае выполняют роль вспомогательной техники.
Хотя по заявленному набору режимов и опций Philips HD3033 претендует на полную самостоятельность — но насколько эти притязания оправданы?
Технические характеристики модели
| Общие характеристики | |
| Производитель | Philips |
| Наименование модели | Philips HD3033 |
| Тип | мультиварка |
| Потребляемая мощность | 980 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет корпуса | белый |
| Объем чаши | 4 л |
| Материал чаши | алюминиевый сплав |
| Покрытие чаши | тефлоновое |
| Гарантия производителя | 2 года |
| Управление | |
| Тип управления | электронное |
| Тип кнопок | мембранные |
| Дисплей | алфавитно-цифровой с красной подсветкой |
| Поддержание температуры | до принудительного выключения |
| Отложенный старт | 24 ч |
| Индикаторы | индикатор включения |
| Дополнительные функции | |
| Равномерный нагрев чаши со всех сторон | |
| Поддержка памяти при перебоях в подаче электроэнергии | |
| Автоматическое отключение | |
| Функция подогрева блюд | |
| Масса и габариты | |
| Размеры (Ш×В×Г) | 22×28×36 см |
| Вес | 3 кг |
| Упаковка (Ш×В×Г) | 42×33×27 см |
| Вес с упаковкой | 4,8 кг |
Комплектация
- мультиварка
- чаша
- шнур питания
- контейнер-пароварка
- ложка для риса
- столовая ложка
- мерный стакан
- 2 силиконовые рукавицы
- инструкция
- гарантийный талон
- кулинарная книга на 19 рецептов
Рукавички для извлечения горячей чаши приятно порадовали. Особенно после даже более дорогих моделей Redmond, которые предлагают покупать щипцы для чаши за дополнительные деньги.
Внешность у этой мультиварки довольно стандартная для моделей этого ценового диапазона: пластмассовый корпус ярко-белого цвета, геометрия со скошенными, «обтекаемыми» углами, дисплей с серебристыми кнопками по периметру. В дизайн обычной современной кухни вписывается легко, не вызывая нареканий.
Подготовка к эксплуатации
Инструкция советует воспользоваться самым долгим, но и самым эффективным способом подготовки свежераспакованного агрегата к работе: залить в емкость 4 мерные чашки воды и полностью прогнать стандартную программу «Пароварка/Суп/Каша», после чего все что нужно мыть — вымыть, все что нужно протереть — протереть, и только после этого считать мультиварку готовой к приготовлению блюд. Это один из немногих случаев, когда нам хочется согласиться с инструкцией: действительно, ничто не убирает запах свежего пластика лучше чем один «холостой» цикл готовки.
Правда, иногда рекомендуют еще более продвинутый вариант: не только налить в чашу воды, но и положить туда пол-лимона, а отзывы о некоторых других мультиварках свидетельствуют о том, что приходится делать не одну, а несколько предварительных прогонов, чтобы окончательно избавиться от пластмассовых миазмов.
Рецептов в прилагаемой книжке не очень много —19 штук. Разнообразного меню на сезон из этого, пожалуй, не вытянуть, но общие идеи о том, как и что готовить в этой мультиварке, составить можно.
Готовка
У этого экземпляра Philips HD3033 была сложная карьерная история: сначала ее тестировала одна группа экспериментаторов, затем другая (назовем их для простоты ГЭ-1 и ГЭ-2). Выводы команд, впрочем, друг другу не противоречили.
Гречка вареная, долгий подогрев
ГЭ-1 решила начать с самого простого — с гречки. Сварив гречку, экспериментаторы решили на этом не останавливаться и протестировали режим подогрева. Крупа, после того как была сварена, еще 17 часов провела в мультиварке, ощущая себя, вероятно, собакой Стрелкой в космосе.
Вердикт дегустаторов: гречка сварилась на «отлично». С другой стороны — это один из эталонных мультиварочных продуктов; обработанную промышленным образом крупу умеет готовить практически любая модель. В режиме подогрева наше нехитрое блюдо провело 15 часов без заметных изменений. Через 17 часов гречка стала суховатой. На этом эксперимент был завершен, поскольку дегидраторы продуктов наш портал пока не тестирует. Вероятно, возможность поддерживать готовую горячую гречку в этом состоянии в течении 15 часов будет полезна тем, кто сидит на гречневой диете и больше ничего не ест. Для тех же, кто слегка рассеян и склонен забывать готовящиеся блюда в мультиварке, уходя из дома, это будет хорошей новостью. Прибор автоматически после выключения режима готовки переходит на подогрев и способен хранить ваше блюдо в приличном горячем состоянии довольно долго.
Запеченная говядина
Затем ГЭ-1 запекла в мультиварке толстый край говядины. Эксперимент проводился тоже с участием функции подогрева: 40 минут мясо обрабатывалось на «выпечке» (у модели нет функции тушения) и затем еще 2 часа сидело в мультиварке с поддержанием тепла.
Вердикт дегустаторов: здесь подогрев выполнил функцию низкотемпературного режима приготовления. Получилось очень нежное мясо. Полезный опыт использования одного режима в качестве другого — ведь управлять температурой самостоятельно в этой мультиварке вы не можете.
ГЭ-2, приняв эстафетную палочку, принялась готовить в мультиварке Phillips уже полюбившееся ей по предыдущим тестам мясное рагу.
Мясное рагу
Мы отошли от рецепта и положили в рагу все, что показалось нам в нем уместным. Таковым нам показались, в частности, ягнятина, тыква, болгарский перец, помидоры в собственном соку, репчатый лук и специи. Затем мы протестировали функцию отложенного старта: установили время начала приготовления через 6 часов, затем режим «Суп». Это, кстати, не первая знакомая нам мультиварка, которая считает рагу супом. Почему бы и нет, тем более, как мы уже упоминали, режим тушения все равно отсутствует.
Предупреждение: не стоит читать инструкцию перед запуском режима отложенного времени. Если вы уже прочитали инструкцию, забудьте то, что в ней написано и действуйте так: «Отсрочка старта» → «Установка времени» → задать нужную программу.
Вердикт дегустаторов: рагу — это еще одно блюдо, для которого мультиварка является идеальным способом и местом приготовления. В итоге получается нормальная, довольно вкусная горячая еда с минимальным вашим участием в процессе. Основное, что нужно тут контролировать — это качество продуктов и их соотношение. Если вы относитесь к людям, которые могут есть мясное рагу и подобные ему блюда постоянно, мультиварка — ваш выбор, и можно даже не переплачивать за модель премиум-сегмента. Устройства, подобные тестируемому нами, очень неплохо справляются с такими рецептами.
Затем ГЭ-2 решила не томить без дела кастрюлю-пароварку и приготовить манты.
Манты
Мы делали манты с рубленой бараниной. Это блюдо, которое не получается быстренько порезать и забросить в кастрюлю. Сначала нужно совершить некоторое количество шаманских плясок с тестом и мясом, не имеющих никакого отношения к тестированию мультиварки. Час или полтора подготовительного процесса, затем в дело входит наш девайс. Нужные нам 45 минут в этом Philips’е выставить нельзя, так как время настраивается с шагом в полчаса. Поэтому мы выставляли час, включали себе таймер на телефоне на 45 минут и отключали мультиварку по звонку.
Вердикт дегустаторов: во вкусе этого блюда все, скорее, зависит от тех самых шаманских плясок, а не от качества работы пароварки. Но все же, готовить манты в мультиварке гораздо удобнее, чем на советской пароварке (железные ярусы, выставляющиеся на кастрюле с водой). Правда, в пластмассовую емкость влезает всего 6 штук. Если вы захотите приготовить это блюдо для гостей — проще одолжить у кого-нибудь стоящую на шкафу без дела мантышницу. А получилось хорошо. Не забудьте только отключить мультиварку от питания, чтобы она после выключения не продолжала потихоньку греть манты, им это неполезно.
Управление и эргономика
Тут все зависит от того, сколько вам лет, привыкли ли вы к «умной технике» и готовы ли учиться на собственных ошибках. Говоря без экивоков — удобство управления сомнительное. Эта мультиварка любит вводить в заблуждение первопроходцев. Но начнем с начала.
Внимание! То, что написано дальше, вы, увы, не сможете прочитать в инструкции. То, что вы, увы, сможете прочитать в инструкции, не имеет никакого отношения к реальности, данной нам в ощущениях.
Мы имеем кнопки справа и слева от дисплея. Как пользоваться отсрочкой старта на самом деле (а не как сказано в инструкции) — смотрите выше. Кнопка «Время приготовления» нужна для того, чтобы после нее начать пользоваться кнопкой «Установка времени» ну и, видимо, для симметрии. Без нее было бы как-то неаккуратненько, решили китайские дизайнеры.
Установка времени, как мы уже упоминали, имеет шаг в полчаса. Этот шаг обозначается на дисплее как 0,5. Обратный отсчет, соответственно, происходит с тем же шагом. Чтобы понять, идет отсчет или нет, придется ждать 30 минут. Чтобы установить время, некратное получасу, придется применить метод, подобный нашему, описанному в параграфе «Манты». Все это не касается функции «Жарка», где временной шаг кратен десяти минутам.
Кнопка «Подогрев/Отмена» — очень важная кнопка. Она решит все ваши проблемы, если вам нужно перейти от одного режима к другому (скажем, сначала обжарить лук с морковкой, а потом сварить суп). Без вышеуказанной кнопки один режим после другого не заработает. Есть шанс, что не заработает все равно даже и с кнопкой — это значит, что надо дать нагревательным элементам остыть. Выньте чашу и откройте крышку, так прибор придет в себя быстрее. Если вы хотите, чтобы блюдо после приготовления перестало подогреваться, выдерните шнур из розетки. Кнопки «Выкл.» у этой модели нет.
Круглые кнопки внизу поражают воображение тем, что их именователи (или переводчики) смело мешают мягкое с синим. Первые две (слева направо) обозначаются названиями блюд, остальные две — способами термообработки. Функция «Спагетти/Рис» означает быструю варку. «Суп/Пароварка/Каша» — медленная варка, она же тушение. Следовательно, если вам нужно сварить быструю кашу из овсяных хлопьев, то можно выбирать первую кнопку, хотя «каша» написано на второй. Включив режим «Спагетти/Рис», вы обнаружите на дисплее бегающие тире. Это не значит, что кнопка не работает. Это послание из космоса сообщает нам, что время приготовления предустановлено программой и обратного отсчета не будет.
«Жарка/Быстрое приготовление» — это режим максимального нагрева чаши. В инструкции указано, что готовить на этом режиме надо только с открытой крышкой. Довольно логично, иначе вы просто рискуете упустить момент, когда ваши продукты начнут пригорать. Можно пользоваться жаркой как фритюром, докупив специальную кастрюльку-сито.
«Выпечка» — постепенный сильный нагрев. Некоторые выбирают тушить именно на этом режиме. Здесь нельзя выбрать время приготовления, оно предустановлено — 45 минут. Если вам не хватило — ставьте режим заново и отмеряйте нужное время сами.
Песнь песней этой мультиварки, ее ахиллесова пята и жемчужина в ее короне — инструкция. Воображение подсказывает, что это произведение искусства появилось с помощью игры в «глухие телефончики», где между дизайнером и автором инструкции было минимум пять звеньев и фоновый производственный шум. То, что инструкция не отвечает ни на один немой вопрос, возникающий при изучении интерфейса, уже понятно. На эти вопросы отвечает интернет и опыт, сын ошибок трудных. Нигде в инструкции не указано, из какого материала изготовлена чаша и можно ли ее мыть в посудомойке, но, слава богу, это указано на сайте — можно. Хотя, опять-таки: в инструкции почему-то описано мытье вручную. Думайте сами, решайте сами. Мы на всякий случай мыли вручную.
Здесь описано то, как воображают себе установку отложенного старта вышеупомянутые авторы. Как это происходит на самом деле, мы уже описывали выше. Указанный возможный диапазон в 0,5–2 часа также является художественным преуменьшением, можно выставлять и большее время отсрочки старта.
Что означают загадочные «10 температурных режимов», указанных на коробке и крышке, не может сказать ни инструкция, ни опыт, ни интернет. Вероятно, это такой завуалированный способ сообщить, что перед нами высокотехнологичный прибор.
Про книгу рецептов много говорить не хочется, поскольку рецептов там негусто. Этот недостаток, как известно, тоже корректируется с помощью специализированных сайтов и собственного кулинарного вдохновения. Для двух из 19 рецептов (омлет и крем-карамель) необходимо иметь чашку маленького диаметра, которой нет в комплекте. В итоге в нашем распоряжении остается 17 блюд. Не так уж и мало, особенно, если вы на диете.
Если суммировать в эмоциях выводы, вызываемые опытом сотрудничества с интерфейсом этой модели, то диапазон колеблется от недоумения до раздражения. Вне эмоций можно говорить о явных недоработках дизайна и юзабилити мультиварки.
Зато в инструкции довольно подробно описано, как следует ухаживать за мультиваркой. Так что и мы перейдем к этой теме, пожалуй.
Уход
Мы поступали по простому принципу — все снимающееся и пластмассовое можно отправлять в посудомойку, остальное очищаем вручную, с помощью неабразивных средств. Чаша моется довольно легко, как и все предыдущие вымытые командой экспериментаторов мультиварочные чаши. За корпусом ухаживать сложнее — мешают рельефы и несъемная крышка. Паровой клапан съемный, но очищать его отверстие тоже не очень удобно. Для облегчения ухода за корпусом модели многие советуют ставить на чашу кастрюлю-пароварку, которая будет «гасить» жирную пленку и остатки еды, оседающие на крышке.
Советы бывалых
Мы изучили отзывы и обсуждения модели в сети. Их довольно много, особенно на специализированных форумах, посвященных мультиваркам. Контингент таких сообществ состоит в основном из женщин. Тут гендерные особенности поведения похожи на те, что мы наблюдали, тестируя еще одну недорогую мультиварку — женщины будут привыкать, мириться и стараться найти плюсы, мужчины критикуют в соответствии с заявленными характеристиками и их несоответствию реальности. Что-то есть в этом былинное и вечное, не так ли?
Полезная информация, собранная из отзывов в сети: многие жалуются на то, что каша «убегает» и «плюется в лицо» прямо через клапан. Лечится это все той же пароваркой, поставленной сверху и съемом парового клапана. Сетуют пользователи и на качество выпечки («не пропекается сверху», «подгорает снизу»). Нужно долго и вдумчиво подбирать время приготовления или даже переворачивать выпекамое в процессе, как советует нам коллективный интернет-разум.
Еще одно нарекание от опытных анонимов — конденсат при открывании крышки стекает обратно на еду, поскольку контейнера-накопителя в модели не предусмотрено.
Общие впечатления
Мультиварка Phillips HD3033 стремительно подешевела за последнее время и практически мигрировала из среднего ценового диапазона в низкий. Это ее частично извиняет. Для дешевой мультиварки готовит она неплохо, но пудрит мозги своему владельцу изрядно. Кроме описанных нами несоответствий интерфейса и инструкции, дело тут явно еще в невнятном позиционировании. Производитель вроде бы предлагает нам технологичную модель с расширенным диапазоном функций (есть жарка, которой нет у моделей низкого ценового диапазона). Мы же получаем прибор с кривым интерфейсом, невнятной формулировкой функций, недоработками дизайна и инструкцией, над которой рыдают даже коты.
Но рагу-то хорошо готовит.
Цены
Среднюю розничную цену устройства в Москве в рублях на момент чтения статьи можно узнать, подведя мышь к ценнику.
| Актуальная стоимость Philips HD3033 | $36(1) |
www.ixbt.com
инструкция по эксплуатации пароварки и рецепты приготовления блюд
Рис. 1. A Крышка; B Чаша для супа/риса; C Чаша для варки 3; D Чаша для варки 2; E Поддон 1; F Устройство Flavour Booster; G Отверстие для залива воды; H Основание с емкостью для воды; I Индикатор варки; J Регулятор времени варки.
Важно:
До начала эксплуатации прибора внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством и сохраните его для дальнейшего использования в качестве справочного материала.
Внимание!!! Опасно — Запрещается опускать основание в воду или промывать под струей воды.
Предупреждение: — Перед подключением прибора убедитесь, что указанное на нём номинальное напряжение соответствует напряжению местной электросети.
— Подключайте прибор только к заземленной розетке. Убедитесь, что сетевая вилка правильно вставлена в розетку электросети.
— Запрещено пользоваться электроприбором, если сетевая вилка, сетевой шнур или сам прибор повреждены.
— В случае повреждения сетевого шнура, его необходимо заменить. Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию прибора, заменяйте шнур только в авторизованном сервисном центре Philips или в сервисном центре с персоналом высокой квалификации.
— Данный прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с ограниченными возможностями сенсорной системы или ограниченными интеллектуальными возможностями, а так же лицами с недостаточным опытом и знаниями, кроме случаев контроля или инструктирования по вопросам использования прибора со стороны лиц, ответственных за их безопасность.
— Не позволяйте детям играть с прибором.
— Храните сетевой шнур в месте, недоступном для детей. Не допускайте свисания шнура с края стола или с места, где стоит прибор.
— Запрещается обрабатывать паром замороженные мясо, птицу или морепродукты. Обязательно полностью разморозьте продукты перед приготовлением на пару.
— Не используйте пароварку без поддона, в противном случае горячая вода выплескивается из прибора.
— Используйте только комплектные чаши для варки, чашу для супа/риса вместе с комплектным основанием.
— Не помещайте шнур рядом с горячими поверхностями.
Внимание — Запрещается пользоваться какими-либо принадлежностями или деталями других производителей, не имеющих специальной рекомендации компании Philips. При использовании такой принадлежности гарантийные обязательства утрачивают силу.
— Не подвергайте прибор воздействию высоких температур, горячих газов, пара или влажного тепла. Не устанавливайте пароварку на работающую или не остывшую печь или плиту.
— Перед отключением прибора от сети обязательно убедитесь, что пароварку выключена.
— Перед тем как убрать прибор на хранение, обязательно отключите его от электросети и дайте ему остыть.
— Прибор предназначен только для домашнего использования. В случае неверного использования прибора, в профессиональных или полупрофессиональный условиях или при нарушении правил данного руководства, гарантийные обязательства утрачивают силу, и компания Philips не принимает ответственности за любой причиненный ущерб.
— Устанавливайте пароварку на ровную, устойчивую поверхность. Вокруг прибора необходимо сохранить не менее 10 см свободного пространства, чтобы избежать перегрева.
— Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки во время приготовления пищи или при снятии крышки. При проверки готовности пищи обязательно используйте кухонные приспособления с длинными ручками.
— Всегда соблюдайте осторожность при снятии крышки и бережно обращайтесь с ней. Сливайте капли конденсата с крышки в пароварку, чтобы избежать выпаривания.
— Запрещается перемещать работающий прибор.
— Запрещается наклоняться над работающим прибором.
— Не прикасайтесь к горячим поверхностям руками. Используйте теплозащитные рукавицы.
— Не устанавливайте прибор рядом или под предметами, которые могут быть повреждены паром, например, под полками или рядом со стеной.
— Не используйте прибор, если в атмосфере наличествуют взрывчатые и/или огнеопасные газы.
— Во избежание опасности запрещается подключать прибор к реле времени или системам дистанционного управления.
— Емкость для воды оснащена маленьким сетчатым фильтром. Когда сетчатый фильтр отсоединен, берегите его от детей, так как ребенок может его проглотить.
Автоматическое выключение пароварки.
По истечении установленного времени прибор автоматически отключается.
Защита от выкипания.
Пароварка оснащена защитой от выкипания. Защита от выкипания автоматически выключает пароварку, если емкость для воды пустая, или если вода выкипела в процессе использования. Дайте пароварке остыть в течение 10 минут, прежде чем продолжить использование.
Электромагнитные поля (ЭМП).
Данное устройство Philips соответствует стандартам по электромагнитным полям (ЭМП). При правильном обращении согласно инструкциям, приведенным в руководстве пользователя, применение устройства безопасно в соответствии с современными научными данными.
Перед первым использованием пароварки
- Перед первым использованием прибора тщательно вымойте все детали, которые будут контактировать с пищевыми продуктами (см. главу “Очистка”).
- Снимите наклейку с поддона и протрите поддон влажной тканью.
- Протрите внутреннюю поверхность емкости для воды мягкой тканью.
Подготовка пароварки к работе
- Установите прибор на устойчивой, горизонтальной и ровной поверхности.
- Через отверстие для залива воды залейте воду в емкость до максимальной отметки (Рис. 1 G). Заполняйте емкость для воды только водой. Запрещается добавлять соусы, масло или другие вещества.
- Установите поддон 1 на емкость для воды на основании (см рис. 1).
Примечание: Запрещается пользоваться прибором без поддона. - При необходимости, положите сухую или свежую зелень или приправы в Flavour booster для придания дополнительных ароматов приготовляемой пище в пароварке. Тимьян, кориандр, базилик, укроп, карри и эстрагон великолепно подходят для Flavour booster. К ним можно добавлять чеснок, тмин или хрен для усиления вкуса без добавления соли. Рекомендуется закладывать 1/2 — 3 столовых ложки сухой зелени или приправ. Если используются свежие зелень и специи, кладите больше. В главе “Таблица и советы по приготовлению пищи” приводятся рекомендуемые травы и специи для различных блюд.
Совет. Если используются молотые зелень и приправы, сполосните поддон, чтобы Flavour booster стал влажным. Это предотвратит просыпание молотых приправ через отверстия приспособления. - Положите продукты для приготовления на пару в одну или несколько чаш и/или в чашу для супа/риса.
— Не кладите слишком много продуктов в чаши. Располагайте продукты так, чтобы между кусками было достаточно пространства для обеспечения максимального прохождения пара.
— Кладите мясо и птицу в нижнюю чашу, чтобы сок сырого или полусырого мяса или птицы не попал на другие продукты.
— Большие куски или продукты, для приготовления которых требуется больше времени, кладите в нижнюю чашу.
— Для удобной варки яиц помещайте их в держатель. - Поставьте одну или две чаши для варки в поддон. При необходимости использования чаши для супа/риса, поставьте ее в верхнюю чашу для варки. Убедитесь в правильности установки чаш и в устойчивости их положения.
— Использование двух чаш одновременно не обязательно.
— Чаши для варки пронумерованы. Номера расположены на ручках. Верхняя чаша для варки имеет номер 3, нижняя — номер 2.
— Устанавливайте чаши для варки только в следующем порядке: чаша 2, чаша 3.
— Чаша для супа/риса предназначена для варки риса, приготовления супа или других жидких блюд. При необходимости использовать чашу для супа/риса поставьте ее в верхнюю чашу для варки.
— При приготовлении больших объемов продуктов, во время приготовления помешивайте их. Используйте кухонные рукавицы и приспособления с длинными ручками.
— Приготовление продуктов в верхней чаше обычно занимает больше времени, чем приготовление в нижней чаше.
— При необходимости приготовить продукты с разным временем варки, начните с продуктов, требующих самого долгого приготовления, используя чашу для варки 2. Установите при помощи регулятора времени варки время, составляющее разницу между самым продолжительным временем варки и самым коротким. По окончании приготовления аккуратно снимите крышку, пользуясь кухонными рукавицами, и поставьте чашу 3 с продуктами более быстрого приготовления на чашу 2. Закройте крышкой чашу 3 и установите более короткое время приготовления при помощи регулятора времени варки. - Закрывайте крышкой верхнюю чашу для варки.
Примечание: Если крышка установлена неправильно или не установлена вовсе, продукты не будут сварены как следует.
Эксплуатация пароварки
- Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.
- Установите необходимое значение при помощи регулятора времени варки. Загорится индикатор пара. Примерно через 30 секунд начнет поступать пар.
- По истечении времени варки прибор подаст звуковой сигнал и индикатор варки погаснет.
- Аккуратно снимите крышку. Остерегайтесь выхода горячего пара из пароварки при снятии крышки. Во время приготовления горячих блюд всегда берите чашу за ручку. Для предотвращения ожогов надевайте кухонные рукавицы при снятии крышки, извлечении чаши для супа/риса и чаш для варки. Снимайте крышку медленно, держась при этом на отдалении. Сливайте капли конденсата с крышки в чашу.
- Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть, пред тем как снять поддон. — Снимайте поддон с осторожностью, так как вода в емкости и поддоне может оставаться горячей, даже если другие части пароварки остыли.
- Выливайте воду из поддона после каждого использования.
Примечание: При необходимости приготовления дополнительных порций используйте свежую воду.
Очистка и уход
Запрещается использовать для чистки прибора губки с абразивным покрытием, абразивные чистящие средства или растворители типа бензина или ацетона.
- Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть.
- Протрите наружную поверхность влажной тканью. Запрещается погружать основание в воду или мыть его под струей воды. Основание нельзя мыть в посудомоечной машине.
- Очищайте емкость для воды тканью, смоченной теплой водой с добавлением моющего средства. Промывайте сетчатый фильтр емкости для воды. Затем протрите емкость чистой влажной тканью. Если сетчатый фильтр емкости для воды отсоединен, берегите его от детей, так как ребенок может его проглотить.
- Извлеките поддоны 2 и/или 3. Чаши для варки, чашу для супа/риса и крышку можно мыть вручную или в посудомоечной машине, используя короткий цикл мойки при невысокой температуре. Постоянная мойка чаш для варки, чаши для супа/риса и крышки в посудомоечной машине может привести к незначительному помутнению пластика.
Как очистить пароварку от накипи
Очистку прибора от накипи необходимо проводить после 15 часов использования. Очистку от накипи необходимо проводить регулярно для максимальной эффективности работы прибора, и чтобы продлить срок службы.
- Налейте в емкость для воды белого уксуса (крепостью 8%) до отметки максимального уровня. Не используйте никакое другое средство для снятия накипи.
- Правильно устанавливайте в основании поддон, чаши для варки, чашу для супа/ риса.
- Закройте крышкой чашу для супа/риса.
- Вставьте вилку сетевого шнура в розетку электросети.
- Установите время варки в 25 минут при помощи регулятора. Если уксус при кипении начнет выплескиваться за края основания, отключите прибор от электросети и отлейте часть уксуса.
- По окончании времени варки отключите прибор от электросети и дождитесь полного остывания уксуса. Затем слейте уксус из емкости для воды.
- Несколько раз промойте емкость для воды холодной водой.
Примечание: Если в емкости еще осталась накипь, повторите описанную выше процедуру.
Хранение пароварки
- Перед помещением прибора на хранение убедитесь, что все детали абсолютно сухие и чистые (см. главу “Очистка”).
- Установите чашу для варки 3 в поддон 1.
- Установите чашу для варки 2 в чашу для варки 3.
- Поставьте чашу для супа/риса в чашу для варки 3.
- Закройте крышкой чашу для супа/риса.
- Поместите сетевой шнур в отделение для хранения шнура в основании для хранения.
Гарантия, сервисное обслуживание и ремонт.
Для получения дополнительной информации или в случае возникновения проблем зайдите на официальный веб-сайт Philips или обратитесь в сервисный центр по гарантийному ремонту бытовой техники Philips в вашем регионе (номер телефона центра указан на гарантийном талоне). Если подобный центр в вашем регионе отсутствует, обратитесь в местную торговую организацию Philips (где покупали пароварку).
Защита окружающей среды.
— После окончания срока службы не выбрасывайте прибор вместе с бытовыми отходами. Передайте его в специализированный пункт для дальнейшей утилизации. Этим вы поможете защитить окружающую среду.
Поиск и устранение неисправностей в пароварке
Данная глава посвящена наиболее общим вопросам использования прибора. Если самостоятельно справиться с возникшими проблемами не удается, обратитесь в сервисный центр по ремонту бытовой техники или в региональный центр поддержки покупателей.
| Проблема | Возможная причина | Способы решения |
| Пароварка не работает. | — | Пароварка не подключена к
электросети. В резервуаре недостаточно воды. Если время варки еще не установлено, установите его при помощи регулятора. |
| Некоторые продукты не готовы. | Некоторые куски продуктов
могут быть больше и/или требовать более длительного приготовления, чем
другие. В чаши для варки положено слишком много продуктов. | Установите более
продолжительное время варки при помощи регулятора. Большие куски или продукты, для приготовления которых требуется много времени, кладите в нижнюю чашу (№ 2). Не перегружайте чаши для варки. Порежьте продукты на маленькие кусочки и положите меньшие сверху. Располагайте продукты так, чтобы между кусками было достаточно пространства для обеспечения максимального прохождения пара. |
| Прибор не нагревается как следует. | Регулярная очистка от накипи
не проводится. | Очистите прибор от накипи. См. главу “Очистка и уход”. |
Рецепты и советы по приготовлению пищи в пароварке
— С кулинарными рецептами можно ознакомится на нашем веб-сайте . Практически в каждой инструкции по эксплуатации пароварок есть несколько рецептов приготовления кулинарных блюд на пару.
— Время варки, указанное в таблице ниже, приблизительно. Время варки различается в зависимости от размеров кусков продуктов, пространству между кусками в чаше, количеству продуктов в чаше, свежести продуктов и Вашим личным предпочтениям.
Таблица рецептов:
| Продукты для приготовления | Количество | Предлагаемые приправы/ пряности для Flavour booster | Время варки (мин) |
| Спаржа | 400 г | Лимонная мята, лавровый лист, тимьян | 13-15 |
| Брокколи | 400 г | Чеснок, молотый красный перецчили, эстрагон | 16-18 |
| Цветная капуста | 400 г | Розмарин, базилик, эстрагон | 16-18 |
| Филе цыпленка | 250 г | Карри, розмарин, тимьян | 30-35 |
| Рыбное филе | 250 г | Сухая горчица, гвоздика, майоран | 10-12 |
| Рис | 200 г (+300 мл воды) | — | 40 |
| Бульон | 250 мл | Пряности/приправы по вкусу | 12-16 |
| Яйца | 6-8 | — | 15 |
Cоветы: как правильно приготовить продукты в пароварке
Овощи и фрукты
— Нарежьте толстыми кусками кочанную капусту, цветную и брокколи.
— Варите листовые, зеленые овощи максимально короткое время, так как они легко теряют цвет.
— Перед варкой на пару не размораживайте замороженные овощи.
Мясо, птица, морепродукты и яйца
— Нежные куски мяса с жирком лучше всего подходят для приготовления на пару.
— Тщательно промойте и просушите мясо, чтобы пропало как можно меньше сока.
— Всегда кладите мясо ниже других продуктов.
— Прокалывайте скорлупу яиц, прежде чем положить их в пароварку.
— Готовить на пару замороженные мясо, птицу или морепродукты нельзя. Обязательно разморозьте мясо, птицу или морепродукты перед помещением в пароварку.
— При использовании двух чаш для варки, конденсат с верхней чаши попадает в нижнюю. Убедитесь в том, что в обеих чашах готовятся продукты сходные по составу и вкусовым качествам.
— Также можно использовать чашу для супа/риса для приготовления овощей в соусе или для варки рыбы.
— Оставляйте промежутки между кусками продуктов. Кладите более толстые куски ближе к наружному краю чаши.
— Если чаша заполнена большим количеством продуктов, во время приготовления помешивайте их.
— Небольшие количества продуктов требуют меньше времени варки, чем большие количества.
— При использовании только одной чаши для варки, для готовности продуктов требуется меньше времени, чем при использовании двух чаш для варки.
— Продукты в нижней чаше для варки готовятся быстрее, чем продукты в верхней чаше. При использовании более одной чаши для варки, время приготовления увеличивается на 5-10 минут. Убедитесь, что продукты сварились, прежде чем приступить к еде.
— В ходе варки можно добавлять продукты. Если для приготовления продукта требуется меньше времени, положите его в пароварку позже.
— Если приподнять крышку, пар выходит и потребуется больше времени для варки.
— Если пища не готова, установите более продолжительное время приготовления. Возможно потребуется долить немного воды в емкость.
www.xn--b1agveejs.su
Пароварка Philips HD9140: отзывы и обзор
Обзор Philips HD9140
Пароварка Philips HD9140 – современная модель с тремя ярусами для приготовления блюд, специальными углублениями для варки яиц на пару, 4 чашами: три из которых овальной формы со съёмными поддонами, а также дополнительной чашей для приготовления риса. Модель снабжена функцией Keep Warm, с помощью которой поддерживается заданная температура.
Количество ярусов и объём чаш
В этой пароварке 3 яруса для приготовления пищи и 4 чаши, общим объёмом 9,8 л, а объём резервуара для воды 1,1 л.
Таймер
Пароварка Philips HD9140 снабжена автоматическим таймером, который вовремя подаёт звуковой сигнал о готовности еды. А благодаря специальному индикатору, прибор сам отключается при недостаточном количестве воды, что исключает возможность перегорания.
Корпус
Корпус пароварки Philips HD9140 выполнен из пластика, панель управления – из нержавеющей стали, а корзины изготовлены из прозрачного термоустойчивого пластика, что очень удобно в использовании. Стоит отметить также возможность компактного хранения. Это очень практично, так как в сложенном виде данная модель занимает минимум места.
Дополнительно
В приборе есть устройство Flavour Booster, насыщающее блюда ароматами трав и специй, индикатор необходимости очистки от накипи со звуковым сигналом и индикатор добавления воды. Имеется индикация включения.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
Общие характеристики
Производитель: Philips
Максимальная мощность: 900 Вт
Индикация включения: есть
Автоприготовление: есть
Отсрочка старта: нет
Таймер отключения: есть, 60 мин
Отключение при недостатке воды: есть
Компактное хранение: есть
Габариты (ШхВхГ): 310x450x230 мм
Вес: 2.3 кг
Конструкция
Количество ярусов: 3
Материал корпуса: пластик
Материал паровых корзин: прозрачный пластик
Объем паровых корзин: 3.5 л / 2.6 л / 2.5 л
Объем резервуара для воды: 1.1 л
Долив воды во время приготовления: есть
Индикатор уровня воды: есть
Углубления для варки яиц: есть
Чаша для риса: есть
Термостат: есть
Рекомендуем уточнять технические характеристики и функционал пароварок у продавца, или у производителя.
likechef.ru
обзор, инструкция по эксплуатации, отзывы :: SYL.ru
Каких только приборов не совмещают современные устройства! На этот раз компания «Филипс» соединила функции пароварки и блендера. Пароварка-блендер Avent может приготовить продукты на пару, а затем измельчить до гомогенного состояния.
Описание пароварки-блендера Avent Philips
Корпус прибора изготовлен из прочного пластика. Для изготовления чаши тоже используется высококачественный прозрачный пластик.
Прибор состоит из крышки с дырками для пара, фильтра, режущего блока. Управление происходит при помощи ручки, которая может находиться в трех положениях. Это режим варки, режим измельчения и выключенный.
Вместе с пароваркой-блендером продаются мерная чашка, лопатка и книжка с рецептами.
Стоит пароварка-блендер Philips Avent от 150 до 200 долларов.
Принцип работы Avent Philips
Контейнер прибора заполняют водой через специальное заливное отверстие и закрывают крышку. Из этой воды под воздействием электрической энергии будет выделяться пар. Затем погружают туда измельченные продукты. Нельзя одновременно загружать в чашу много твердых кусочков. Нажимают кнопку «Пуск», после чего продукты начинают вариться. Когда процесс будет закончен, пароварка-блендер Philips Avent сообщит об этом звуковым сигналом.
Затем контейнер с готовыми продуктами переворачивают. Повернув ручку в другую сторону, запускают процесс измельчения.
Меры предосторожности
Инструкция предупреждает, что ножи прибора очень острые. Поэтому прикасаться к ним при подсоединенном к сети шнуре нельзя.
Если ножевой блок заедает, обязательно нужно сначала выключить прибор из сети, а затем вынимать продукты из чаши. Иначе нож может неожиданно заработать и повредить руки.
Поднимать прибор можно только за ручку, чтобы не обжечься паром.
Нельзя использовать пароварку без воды. Но и большое ее количество тоже нельзя наливать. На чаше есть специальная метка, выше которой уровень воды не должен подниматься.
Нельзя добавлять продукты в пароварку во время работы. Это может привести к ожогам. Даже если к сваренным продуктам перед измельчением нужно добавить ингредиенты, сначала следует убедиться, что крышка остыла.
Нужно также проверять температуру пищи перед тем, как давать ее ребенку. Для этого достаточно притронуться ладонью к чаше.
На всякий случай инструкция советует проверять пищу для кормления грудного ребенка на наличие комков. Хоть их и не должно быть, но лучше перестраховаться.
Нельзя устанавливать чашу в микроволновую печь.
Особенности установки деталей
Бережного внимания к себе требует Avent (пароварка-блендер). Инструкция говорит о том, что чашу нужно устанавливать очень точно, чтобы не допустить протечек. Так же внимательно устанавливают внутренний клапан крышки. Это нужно для того, чтобы из чаши не попали частички пищи, и она не пригорела там. Иначе запах гари будет слышно очень долго. И если нагревательный элемент можно, разобрав прибор, почистить лимонной кислотой, то пластмассу очистить практически невозможно.
Под ножом есть уплотнительное кольцо из пластика с выступами. Во время снятия ножа оно слетает. Некоторым пользователям надоедает постоянно устанавливать его на место, и они выбрасывают кольцо. Но этого делать нельзя, потому что тогда нарушается шестигранная выемка на ноже. В результате приводящий вал ломает стенку, и перестает измельчать пищу пароварка-блендер Philips Avent.
Запчасти можно купить, но они обойдутся приблизительно в 70 процентов стоимости нового прибора. Поэтому чаще всего потребители сразу покупают новый.
Использование Avent Philips
Чем же приготовление в пароварке-блендере привлекает пользователей? Чаще это молодые мамы, у которых нет времени стоять над плитой, чтобы приготовить небольшую порцию прикорма для ребенка. Ведь сначала нужно контролировать процесс варки на пару, затем измельчать. А еще мыть кастрюли. Значительно проще поручить приготовление пищи для ребенка умному электрическому прибору, которым является пароварка-блендер Avent.
Еще одно преимущество использования пароварки-блендера – все полезные вещества, витамины остаются в приготовленном блюде в целости и сохранности. Объем их не уменьшается, как при обычном приготовлении, а остается таким же.
Иногда достаточно только сварить пищу или же только измельчить, не поддавая термической обработке. В таком случае некоторые из операций пропускают.
Модель Avent SCF870
Представленная на нашем рынке пароварка-блендер Avent SCF870 имеет одну скорость работы. Мощность прибора — 0,4 кВт. Объем стеклянного кувшина блендера — 450 мл. Пароварка может готовить в собственном соку или под влиянием пара.
Пароварка-блендер для детского питания Avent SCF870 поможет быстро приготовить больше десятка блюд. Это детское питание, различные соусы, закуски. Можно готовить пюре из различных овощей и фруктов. Изготовлена в Китае.
Отзывы покупателей
Покупатели указывают, что пользоваться прибором удобно. Пароварка-блендер Avent легко и быстро разбирается и собирается.
Пользователи утверждают, что на вкус блюда, приготовленные при помощи пароварки-блендера, намного вкуснее тех, которые приготовлены обычным способом. Во всяком случае дети едят их с большим энтузиазмом. Это связано с тем, что сваренная пища измельчается очень качественно. Не оставляет никаких комочков блендер-пароварка Avent.
Отзывы пользователей говорят о том, что готовить при помощи пароварки-блендера очень удобно. Включив прибор, можно идти и заниматься своими делами. Даже если не услышишь звук сигнала о готовности пищи, пароварка отключается автоматически.
Использовать как блендер тоже легко и удобно. Правда, работает он немного шумно. Некоторые пользователи даже сравнивают звук блендера с перфоратором. Но зато качественно измельчает. Перерабатывает даже мясо с прожилками, говядину. Нужно только мелко нарезать его.
Нравится качество сборки. Потребители отмечают, что после покупки пароварки-блендера они используют для приготовления пищи для детей намного меньше времени и сил, теперь им не нужна дополнительная посуда.
Еще одним преимуществом молодые мамы называют то, что блендер во время обработки паром автоматически стерилизуется. Это избавляет их от потребности тщательно мыть посуду содой, которая не очень полезна маленькому ребенку.
Среди преимуществ прибора называют скорость приготовления, красивый дизайн пароварки. После приготовления его легко мыть. Можно использовать для этого посудомоечную машину.
После того как он просохнет, прибор складывают и устанавливают на хранение. Пользователи говорят о том, что он занимает мало места.
Недостатки прибора
Некоторые пользователи отмечают, что пищу сложно извлечь из чаши тогда, когда она оказалась слишком густой. В таком случае ее сложно мыть. Остатки сложно убрать рукой, особенно если они большие или среднего размера. Пользователи сталкиваются с трудностями при разборке прибора. Сложно вынуть сито. Кроме того, оно плохо моется после приготовления мяса. На крышке и дырочках пароварки остается налет. Некоторые пользователи применяют зубную щетку.
Мыть чашу лучше при помощи посудомоечной машины. Она качественнее очищает пластик центрального цилиндра.
Во время высыпания пищи нож блендера может упасть прямо в тарелку ребенка. Поэтому его нужно удерживать. Инструкция советует перед высыпанием пищи сначала вынуть нож.
Пользователи хотели бы, чтобы прибор умел готовить каши и размораживал продукты. Но замороженные и заранее порезанные продукты пароварка готовит, а блендер без труда измельчает. Получается, что их нужно замораживать уже нарезанными.
Проблемы возникают с определением консистенции пищи. Если не доливать воды, чаще всего она получается очень густой. Ребенку сложно есть такую пищу. Исключение составляют очень сочные продукты. Поэтому обычно нужно добавлять воду или молоко.
Длина шнура устраивает не всех потребителей.
Но не всем попалась качественная пароварка-блендер Avent. Некоторые пользователи жалуются на то, что блендер быстро сломался. Колба трескается через несколько месяцев использования. Но взамен испорченного прибора магазин предоставляет новый.
Пластиковые детали, которые нажимаются, быстро приходят в негодность и крошатся.
Срок пользования пароваркой-блендером
Некоторым потребителям удалось пользоваться пароваркой около 5 лет. Но среднее время активного применения – год или два. Затем пластик начинает крошиться, термодатчик выходит из строя, металлические части ржавеют, а пластмассовые плавятся. Все же большинство пользователей считают, что прибор качественный и оправдывает свое предназначение.
www.syl.ru
| Ищите инструкцию к мультиварке Филипс? Мы предлагаем вам достаточно полную видео инструкцию, которая позволит вам освоить все основные применения данной мультиварки. Мало? Тогда познакомьтесь с этой статьей. Узнайте характеристики и особенности мультиварки. Мультиварка – это та вещь, о которой вы никогда не пожалеете. Это универсальная и простая, но столь актуальная и незаменимая в наше время вещь. Добрый день. Мы представляем современную, высокотехнологичную мультиварку «Philips HD3033» – мультиварку нового поколения.. Среди достоинств данной мультиварки следует отметить красочную упаковку, простоту управления, компактные рамеры, небольшой вес, достаточную мощность, три-Д нагрев, функции поддержания тепла и отложенного старта, чашу с толстыми стенками и антипригарным покрытием. Посмотрим на комплектацию. Помимо самой мультиварки и шнура питания к ней, мы видим ложку для помешивания с подставкой, что бы не пачкать стол, половник, мерный стаканчик, силиконовые прихватки и контейнер для варки на пару. В коробке мы также нашли два вида инструкций, гарантийный талон, сертификат и замечательную книжку рецептов. Открывается и закрывается мультиварка очень удобно. Сверху мы видим съемный клапан для выхода пара. Верхняя крышка с дополнительным нагревом. На крышке находится уплотнительная прокладка и отверстие для выхода пара. Достаем главную ценностью любой мультиварки — чашу, здесь она с толстыми стенками, антипригарным покрытием и делениями. Очень важно чашу держать в чистоте. Внутри мультиварки находится нагревательный элемент и кнопка контроля. Здесь требуется особая чистота. Приступаем к готовке. Чашу нужно установить очень плотно. Рекомендуется сначала заложить продукты, и уже потом включать сетевой шнур в розетку. Переходим к управлению. Кнопок немного, разобраться с ними очень легко. Главное, что готовить можно, нажав всего одну кнопку — Спагети/рис, Пароварка/суп/каша, Жарка/быстрое приготовление, Выпечка. Но можно воспользоваться и дополнительными функциями. Изменить время приготовления, подогреть или все выключить, отсрочить старт. Спагети/рис — нажали, процесс приготовления пошел. Время приготовления в этой программе не меняется. Но стоит заметить, что макароны и аналогичные продукты следует закладывать после закипания воды, а если они и образуют пену, то лучше готовить с открытой крышкой. Мы можем отложить старт. Жмем кнопку отложить старт, устанавливаем 2 часа и пуск. Через 2 часа готовка начнется. Но пока отменяем. Режим Пароварка/суп/каша, нам предлагают готовить сразу и полчаса, но мы отказываемся и сначала откладываем старт на полтора часа, жмем кнопку, а потом и меняем время готовки на 2 часа . К странностям этой мультиварки относится то, что в режиме СУП время регулируется с шагом 30 минут. Так что если вы привыкли варить пельмени, например, 12 минут — то приготовьте отдельный таймер для отключения мультиварки. Жарка/быстрое приготовление. Отсрочки здесь нет, а время готовки нужно установить вручную. Установили 30 минут. Ну и принято все же жарить с открытой крышкой. Выпечка. Здесь ни отсрочки ни изменения времени готовки. Строго 45 минут. По окончании всех программ мультиварка переходит в режим сохранения тепла. Это примерно 75-80 градусов. Но процесс контролируйте, иначе будет греть 24 часа. Можно и просто подогреть холодное блюдо. Мультиварка Philips HD3033 отлично подойдет как для дома, так и для дачи. Она облегчит процесс приготовления и позаботится о качестве приготовленного. Мультиварка предусматривает приготовление самых разнообразных блюд. Это надежное устройство, простое и удобное в использовании. В мультиварку обычно встроены микропроцессор, датчик температуры и специальный паровой клапан, создающий идеальные условия для приготовления любой пищи. Для того, чтобы что-то приготовить, необходимо поместить продукты внутрь, нажать кнопочку «старт», выбрать желаемую программу приготовления и идти заниматься своими делами. Мультиварка просигнализирует вам, когда блюдо будет готово. Благодаря продуманной конструкции, не нужно беспокоиться, что вода сбежит. Соус свернется, а рыба будет слишком жесткой. Вы всегда можете запланировать прием пиши с помощью таймера. Мультиварка сама решит, когда ей лучше включиться. Чтобы к назначенному времени блюдо было готовым. А если вы все же задерживаетесь, то умное устройство перейдет в режим сохранения приготовленного теплым. И вам прийдеться лишь насладиться трапезой. Мультиварка Philips HD3033 – это вещь, обеспечивающая качественное приготовление пищи без лишних затрат и усилий. Кроме того, это отличное приобретение для тех, кто следить за питанием и предпочитает регулярное и правильное потребление пищи. Согласитесь, полезнее сварить вкусную кашу, чем съесть очередной бутерброд на завтрак.
Технические Характеристики
Отзывы потребителей:Как правило, мужчины ругают недостатки мультиварки, ее инструкции, а женщины стараются приспособиться и дополнять одни режимы другими. Нет тушения? Не беда. Сначала говядину жарим в режиме жарка, а затем 2 часа доводим до кондиции в режиме подогрева. Вот вам и запеченная говядина. Каша убегает — снимем клапан пара и т.д. К счастью для человечества, таких недостатков вы в современных мультиварках, даже Филипс, не найдете и производить революцию в кулинарии надобности нет.Достоинства: ГотовкаГречка вареная, долгий подогревНачнём с самого простого — с гречки. Сварив гречку, решили на этом не останавливаться и протестировали режим подогрева. Крупа, после того как была сварена, еще 17 часов провела в мультиварке.Вердикт дегустаторов: гречка сварилась на «отлично». С другой стороны — это один из эталонных мультиварочных продуктов; обработанную промышленным образом крупу умеет готовить практически любая модель. В режиме подогрева наше нехитрое блюдо провело 15 часов без заметных изменений. Через 17 часов гречка стала суховатой. Вероятно, возможность поддерживать готовую горячую гречку в этом состоянии в течении 15 часов будет полезна тем, кто сидит на гречневой диете и больше ничего не ест. Для тех же, кто слегка рассеян и склонен забывать готовящиеся блюда в мультиварке, уходя из дома, это будет хорошей новостью. Прибор автоматически после выключения режима готовки переходит на подогрев и способен хранить ваше блюдо в приличном горячем состоянии довольно долго. Запеченная говядинаЗатем запекли в мультиварке толстый край говядины. Эксперимент проводился тоже с участием функции подогрева: 40 минут мясо обрабатывалось на «выпечке» (у модели нет функции тушения) и затем еще 2 часа сидело в мультиварке с поддержанием тепла. Вердикт дегустаторов: здесь подогрев выполнил функцию низкотемпературного режима приготовления. Получилось очень нежное мясо. Полезный опыт использования одного режима в качестве другого — ведь управлять температурой самостоятельно в этой мультиварке вы не можете.Мясное рагуВ рагу все, что показалось нам в нем уместным, в частности, ягнятина, тыква, болгарский перец, помидоры в собственном соку, репчатый лук и специи. Использовали режим «Суп». Это, кстати, не первая мультиварка, которая считает рагу супом. Почему бы и нет, тем более, как мы уже упоминали, режим тушения все равно отсутствует. |
www.video-sovety.ru