Правила эксплуатации холодильного шкафа. Шкаф холодильный, инструкция
Если вы хотите, чтобы холодильный шкаф работал как можно дольше и не разочаровывал вас в процессе эксплуатации, то обязательно изучите инструкцию к нему и соблюдайте требования безопасности. В данной статье мы приведем общие рекомендации по использованию, свойственные для всего холодильного оборудования.
Шкаф холодильный, инструкция по приемке и эксплуатации
При покупке холодильного шкафа обязательно осмотрите его еще в магазине. Если компания осуществляет адресную доставку, то при получении полностью распакуйте устройство и осмотрите его на наличие видимых повреждений. Проверьте, проставлены ли в гарантийных талонах даты и печати организации. После приемки претензии по комплектации и повреждениям у вас уже не примут.
Перед включением холодильного шкафа дайте ему постоять несколько часов (морозильные шкафы Liebherr отстаивают 12-16 часов после доставки). За это время промойте шкаф внутри при помощи соды, чтобы избавиться от неприятных запахов и возможной пыли. Перед включением проверьте внутреннюю поверхность – она должна быть сухой.
После включения не рекомендуется касаться полок и шкафчиков влажными и мокрыми руками – кожа может прилипнуть к поверхности. Для начала температура в шкафу должна достигнуть рабочей точки, и только потом можно загрузить его продуктами. Помните, что за сутки холодильник способен заморозить только определенное количество килограммов продуктов (данная цифра должна быть в инструкции) – не перегружайте его. Например, бытовые морозильные шкафы Polair cm107 s замораживают до 8 кг.
При включении-выключении устройства в розетку беритесь за вилку, а не за кабель. Всегда используйте шкаф только по назначению – это не подставка. Если собираетесь размораживать или обслуживать холодильник, то обязательно отключайте его от электричества. При возникновении проблем не ремонтируйте устройство самостоятельно, иначе вы потеряете гарантию.
Морозильный шкаф, инструкция по установке
Холодильное оборудование необходимо устанавливать подальше от источников тепла (батарей, радиаторов, печей, каминов) и в недоступном для прямых солнечных лучей месте. Между стеной и шкафом необходимо оставить зазор для свободного движения воздуха (10 см). Проверьте, чтобы при открывании дверца ни во что не упиралась. Выставьте шкаф вертикально при помощи уровня и регулировочных ножек. Если вы хотите, чтобы дверца сама закрывалась, то немного отклоните его назад. Встраивать не предназначенный для этого шкаф в ниши или мебель, не рекомендуется – он должен обдуваться со всех сторон.
Правила эксплуатации холодильного шкафа
Оборудование должно использоваться только в помещении. Подключайте шкаф напрямую в розетку без тройников и удлинителей, чтобы избежать подгорания контактов. Также следуйте следующим правилам:
- влажность в помещении должна быть ниже 70%;
- температура воздуха от 10 до 40 градусов;
- не эксплуатируйте классические холодильные приборы в помещениях с химически активной средой;
- во время мойки холодильной витрины отключайте ее от электричества;
- подключать устройство можно только в сеть с напряжением 220 Вольт. Граничные значения по напряжению для большинства приборов от 185 до 242 Вольт.
Эксплуатация шкафов
Многие виды современного холодильного оборудования выпускается с системой «No Frost», не требующей разморозки. Но есть и классические холодильные шкафы. Обычно их приходится размораживать 1-2 раза в год – для этого нужно достать все продукты, отключить питание, дождаться, пока самостоятельно отпадет наледь и вытереть всю воду. Затем обязательно промойте все полки, ящики и поверхности теплой водой с содой, дайте им высохнуть и только затем включайте шкаф и загружайте продукты.
Морозильные шкафы Полюс и других производителей, имеющие систему No Frost, обычно не требуют разморозки. Но их также нужно чистить и проветривать хотя-бы раз в год. Обычно это делают весной или в начале лета, когда продуктов шкафу минимальное количество. Подобные процедуры позволят избавиться от неприятного запаха.
Источник Cooler-store.ru
Ремонт холодильного оборудования в Нижнем Новгороде
Главная / Услуги / Ремонт холодильного оборудования
Компания Проммонтажсервис специализируется на профессиональном ремонте холодильного оборудования. Среди клиентов – продуктовые магазины, хлебопекарные производства, пищевые цеха Нижнего Новгорода и Нижегородской области.
Для проведения ремонта оборудования при повреждениях, холодильную промышленную технику не обязательно везти в сервисный центр: работы осуществляются на месте. Сотрудники знакомы со всеми видами современного холодильного оборудования и его особенностями. Использование профессионального инструмента и знание устройства оборудования гарантирует успешный результат ремонтных работ.
Принципы работы компании
Качественный ремонт любого холодильного оборудования: грамотный подход к поставленным задачам
Холодильные витрины
Ремонт холодильных витрин
Холодильные столы
Ремонт холодильных столов
Холодильные шкафы
Ремонт холодильных шкафов
Холодильные камеры
Ремонт холодильных камер
Причины поломки холодильного оборудования
Среди распространенных причин повреждения холодильного профессионального оборудования мастера выделяют следующие факторы:
- показания влажности воздуха и температуры в помещении, где находится холодильное оборудование, не соответствуют заводским установкам;
- перегрузка холодильного оборудования продуктами;
- холодильные отверстия закрыты предметами (продуктами, упаковкой) и воздух перекрыт;
- не проводится профилактическое техническое обслуживание холодильного оборудования;
- эксплуатация холодильного оборудования осуществляется не по инструкции (распространенная причина выхода из строя).
Рекомендации по использованию профессионального холодильного оборудования.
- Если в процессе эксплуатации холодильного оборудования возникли изменения работоспособности (шум, сильное нагревание), не нужно ждать, когда техника выйдет из строя. Чем дольше она работает с перебоями, тем дороже обойдется ремонт холодильного оборудования и устранение повреждений.
- Ремонт и техническое обслуживание холодильного оборудования (холодильных шкафов и витрин) – задача для профессионалов, использующих необходимые инструменты. Обращение к сомнительным специалистам, которые не дают гарантий на ремонтные работы, может повлечь серьезные поломки оборудования и произвести существенные финансовые затраты. Не стоит экономить на качестве.
- Профилактическое тех. обслуживание холодильных устройств – одно из условий бесперебойной эксплуатации. Благодаря профилактике, отремонтировать холодильное оборудование будет легко в случае повреждений.
Алгоритм действий, как отремонтировать холодильное оборудование
Обращение в Проммонтажсервис | Профессиональная консультация | Оперативная диагностика оборудования | Выезд специалиста на ремонт оборудования |
В заявке нужно указать характер и срок повреждения. | Менеджеры проконсультируют по вопросам. Назначается диагностика оборудования, которая будет осуществляться в удобное для клиента время. | Специалистами осуществляется осмотр по месту нахождения оборудования. Это поможет установить причины неисправности. | На основании результатов диагностики составляется смета и план, по которому будет производиться качественный ремонт холодильного оборудования. |
Прислать заявку
Статьи
Наши партнеры
Холодильные камеры | КурсКлимат
Каталог холодильного оборудования
«КурсКлимат» постовляет торговое холодильное оборудование, холодильные установки, камеры в Курске по индивидуальным размерам.
Особым спросом на рынке холодильного оборудования пользуются холодильные камеры, представляющие собой модульные конструкции из сэндвич-панелей. Изготавливаются такие камеры на современном оборудовании с применением новых технологий. Это позволяет получить эффективные холодильные конструкции, удобные в транспортировке и монтаже. Наши камеры широко используются во многих областях промышленной и коммерческой деятельности. Это оптимальный вариант для хранения пищевых продуктов, цветов, различных заготовок и прочей продукции. Камера подбирается с учетом требуемых температурных условий.
Основой конструкции холодильной камеры является сэндвич-панель. Использование в конструкции эффективного утеплителя позволяет решить все задачи по охлаждению/заморозке, хранению или транспортировке продукции разного вида. К наиболее выигрышным по изоляционным характеристикам материалам относятся сэндвич-панели с полиуретановым наполнителем. Высокие физико-механические свойства этого материала позволяют уменьшить толщину готовой панели и, как результат, толщину стены холодильной камеры. Использование сэндвич-панелей способствует снижению затрат на техобслуживание камеры и более низкому электропотреблению.
Типы холодильных камер
По своему назначению холодильные камеры подразделяются на следующие типы:
Холодильные камеры хранения
Эти холодильные камеры предназначены для хранения охлажденных или замороженных продуктов, хранения лекарственных средств, для дозревания бананов и т. п.
Толщина теплоизоляции сэндвич-панелей для таких камер выбирается в пределах от 60 до 100 мм .
Температурный режим в камерах такого типа поддерживается в диапазоне от +14 °С до – 25 °С в зависимости от вида продукции.
Холодильные камеры замораживания
Эти холодильные камеры предназначены для замораживания мяса в полутушах и фасованного, рыбы целиком или брикетированной, различных полуфабрикатов, пельменей, чебуреков, овощей и фруктов и т.п. Такие камеры как правило работают в цикличном режиме при периодической загрузке и выгрузке продукции.
Толщина теплоизоляции сэндвич-панелей для таких камер выбирается в пределах от 100 до 200 мм .
Температурный режим в зависимости от вида продукции и технологии её замораживания поддерживается в диапазоне от – 25 °С до – 35 °С .
Время замораживания продукции в таких камерах составляет от 3-х до 24-х часов.
Холодильные камеры шоковой заморозки или тоннели
Эти холодильные камеры (тоннели) предназначены для интенсивного (шокового) в течение 1–1,5 часов замораживания в потоке воздуха при движении продукта по конвейеру внутри камеры.
Размещение холодильной камеры
Холодильные камеры могут размещаться как внутри различных строений, так и на открытой площадке. При размещении на открытой площадке для защиты от атмосферных воздействий холодильной камеры должен быть предусмотрен навес.
Для определения конструкции корпуса холодильной камеры внутри какого-либо помещения необходимо обращать внимание на наличие на стенах и потолке, где планируется её установка, различных коммуникаций и их влияние на сборку и дальнейшую эксплуатацию камеры.
Необходимо рассматривать возможности транспортировки элементов конструкции холодильной камеры к месту монтажа по коридорам и лестничным маршам здания.
Конструкция холодильной камеры
Холодильная камера , в широком смысле этого понятия, представляет из себя теплоизолированный корпус оборудованный изотермической дверью и холодильным оборудованием.
Корпус холодильной камеры
Корпус холодильной камеры — сборно-разборная конструкция, которая монтируется на месте установки из трёхслойных сэндвич-панелей, позволяющих надёжно сохранять продукцию в объёме при определённых температурных условиях. Сэндвич-панели представляют собой теплоизоляционный материал толщиной от 50 до 200 мм , облицованный с обеих сторон листовой оцинкованной сталью.
Внешние стороны изготавливаются из высокопробного металла толщиной 0.5–0.7 мм. В качестве наполнителя используется ячеистый пенополиуретан плотностью 42–45 кг/м3 в стеновых панелях, в кровельных этот показатель достигает 40–42 кг/м3. Коэффициент теплопроводности утеплителя составляет k=0.019-0.024 Вт/м2К.
Поверхность стеновых сэндвич панелей бывает гладкой или профилированной. В кровельных панелях, если холодильная камера стоит вне помещения, имеется специальный глубокий профиль в верхнем листе, который препятствует его деформации при снеговых нагрузках. При этом его нижний слой может быть трапециевидным или гладким.
Полиуретан легок, отличается прочностью, термостойкостью, стабильностью формы и отличными теплоизоляционными свойствами. Например, при толщине пенополиуретана 100 мм коэффициент теплопередачи панели составляет всего 0,022 Вт/м2К. В этом случае при использовании пенополистирола (пенопласта) понадобилась бы панель толщиной 150 мм, а минеральной ваты — около 170 мм. Нетрудно оценить экономию средств по сравнению с закупкой значительно более толстых пенополистирольных и минераловатных панелей или экономию электроэнергии на охлаждение при использовании пенополиуретановых панелей.
Еще одним положительным качеством пенополиуретана является его высокая стойкость к воздействию воды, что выгодно отличает его, например, от минеральной ваты. Главная опасность применения минеральной ваты для теплоизоляции холодильных камер заключается в ее гигроскопичности. А при насыщении теплоизоляции водой теплопроводность возрастает, вплоть до полной потери теплоизоляционных свойств. Поскольку обеспечить полную защиту минераловатной изоляции от влаги, особенно в холодильных камерах (большая разность наружной и внутренней температуры), практически невозможно, то насыщение ее влагой неизбежно. Поэтому срок службы минераловатной теплоизоляции невелик и в некоторых случаях не превышает двух-трех лет. Напротив, пенополиуретан благодаря своему химическому составу и закрытой пористой структуре имеет незначительное влагопоглощение (до 0,2% по объему при влажности воздуха до 100%), что гарантирует сохранение высоких теплоизоляционных свойств в условиях повышенной влажности.
В качестве облицовки может также использоваться листовая нержавеющая сталь. При этом внешняя поверхность облицовки может изготавливаться без какого-либо дополнительного защитного покрытия либо с полимерным лакокрасочным покрытием, как правило, белого цвета. В качестве теплоизоляционного материала в сборных холодильных камерах используется пенополиуретан (ППУ) либо пенополистирол (ППС).
Сборка сэндвич-панелей между собой осуществляется с помощью соединения типа «шип-паз» и фиксируется саморезами с пресс-шайбой или заклепками.
При значительных (более 6 м ) линейных размерах корпуса холодильной камеры предусматриваются различные металлоконструкции, обеспечивающие прочность и жёсткость потолочного перекрытия.
Теплоизолированный пол В зависимости от температурного режима в холодильной камере и методов складирования продукции, конструкция корпуса может предусматривать наличие теплоизолированного пола в камере или его отсутствие.
Теплоизолированный пол может изготавливаться либо из, так называемого, упрочнённого бетона с противопылевым покрытием, либо из сэндвич-панелей, имеющих в качестве облицовки утолщенный металл, либо на основе деревянного настила покрытого листовой рифлёной сталью толщиной 3 мм или листовым рифленым алюминием толщиной 1,5 мм . В качестве теплоизолирующего материала применяется пенополистирол.
Изотермические двери
Изотермические двери, которыми оборудуется корпус холодильной камеры, по желанию заказчика могут быть распашными одностворчатыми или двустворчатыми, или откатными. В низкотемпературных камерах для дверей предусматривается электроподогрев уплотнительной резины. Двери также могут быть оснащены хладосберегающими шторами (завесами из прозрачного ПВХ).
Холодильное оборудование
Холодильная камера – теплоизолированный корпус с холодильным оборудованием, обеспечивающим требуемый температурный режим в объёме камеры.
По конструктивному исполнению холодильное оборудование подразделяется на:
моноблоки;
сплит-ситемы;
би-блочное.
Факторы, влияющие на ценообразование
Толщина используемой теплоизоляции
Разновидность теплоизоляции: «сэндвич»-панели из ППУ (пенополиуретан), либо ППС (пенополистирол)
Облицовка поверхности «сэндвич»-панелей: оцинкованная сталь без покрытия, оцинкованная сталь с полимерным покрытием белого цвета
Наличие и функциональное назначение изотермического пола (для низкотемпературных камер – обязательно, для среднетемпературных камер – в зависимости от месторасположения камеры; теплоизолированный пол может быть выполнен под тележку типа «рокла», под электропогрузчик, под ручную погрузку; с подогревом)
Разновидности покрытия пола: оцинкованная сталь, холоднокатаная рифленая сталь, алюминиевый рифленый лист, наливные полы
Размер дверей: под ручную погрузку, под «роклу», под электропогрузчик
Вид дверей: низкотемпературные с обогревом или без, среднетемпературные, накладные, встроенные, откатные
Расположение холодильного оборудования: стандартное (отапливаемое помещение), зимний вариант (неотапливаемое помещение), вынос конденсатора, удаленность от корпуса холодильной камеры
Тип компрессора: поршневой, герметичный, спиральный, винтовой и т.д.
Холодопроизводительность холодильного оборудования
По виду конструкции все холодильные камеры специалисты делят на два типа: стационарные и сборно-разборные.
Стационарные камеры
Стационарные холодильные и морозильные камеры могут располагаться внутри помещения (встраиваемые камеры) и снаружи (наружные камеры).
Преимуществами статических камер перед сборно-разборными является то, что они максимально используют объём выделяемого под камеру помещения, они изначально запроектированные квалифицированными проектировщиками с учётом всех особенностей эксплуатации, и дают экономию в стоимости порядка 20% от относительной стоимости сборно-щитовых камер. Так же возможность подключить стационарную камеру к центральному или выносному охлаждению, делает её экономичнее за счёт снижения затрат на холодильную установку. Кроме того, камеры этого типа при правильном монтаже значительно превосходят «эксцентриковые» сборно-разборные по термоизоляционным качествам.
Сборно-разборные камеры
Почти 70 процентов сегодняшнего рынка холодильных камер. По данным экспертов из компании «Формтрэйд», в настоящее время более 50 процентов московских продовольственных магазинов оборудованы камерами сборно-разборной конструкции.
Их успех обусловлен преимуществом перед камерами стационарными тем, что из стандартных панелей можно быстро собрать камеру соответствующего размера, установить ее практически в любом месте помещения магазина.
Основной компонент любой сборно-разборной камеры — агрегат (холодильная машина), который представляет собой моноблок или Сплит-систему (автономный агрегат).
Моноблок дешевле, чем Сплит-система, и поэтому пользуется большей популярностью. Моноблоки можно приобрести либо отдельно, либо в комплекте с камерой. При выборе камеры и моноблока специалисты рекомендуют владельцу магазина оценить условия продажи, комплектацию и цену торговых фирм.
Российские производители холодильных камер представлены на рынке следующими компаниями — «Марихолодмаш», «Ариада», СП «Совиталпродмаш», «Ирбис»,»Профхолод».
Владелец магазина должен знать элементарные правила эксплуатации холодильных камер:
- 1. Необходимо правильно укладывать товар: продукты не должны загораживать воздухоохладитель и выход.
- 2. Предпочтительнее хранить в камере герметично упакованные продукты (особенно рыбные). Продукция отечественных производителей либо не расфасована вообще, либо имеет упаковку очень плохого качества, вследствие чего она выделяет излишнее количество влаги, и испаритель воздухоохладителя камеры обмерзает.
- 3. Необходимо регулярно, в соответствии с определенными нормами, проводить оттайку камеры и её дезинфекцию. Помимо этого необходимо помнить, что в момент оттайки камеры её нельзя открывать, так как агрегат не работает, и продукты будут безнадежно испорчены.
- 4. Нельзя перегружать камеру продуктами, закладывать продукты «под завязку», заполняя весь ее объем. Между рядами уложенных продуктов должно быть расстояние, обеспечивающие свободную циркуляцию воздуха внутри камеры. Недопустимо соприкосновение продуктов с панелями камеры. В противном случае агрегат не будет справляться с нагрузкой, результатом чего станут сбои в температурном режиме и выход из строя компрессора.
- 5. Необходимо эксплуатировать камеру только в соответствии с температурными условиями хранения конкретной группы товара, нельзя в камере с температурным режимом -18°С хранить парное мясо с температурой +2°С и использовать камеру для домораживания продукции. Если необходимо замораживать или охлаждать продукцию в камерах хранения, надо поставить в известность фирму, продающую оборудование, чтобы избежать в дальнейшем проблем с осуществлением гарантии (гарантия не действует на оборудование, эксплуатируемое не по назначению).
- 6. Необходимо содержать камеру в чистоте.
Сколько камер нужно магазину?
Специалисты по проектированию оборудования для магазинов рекомендуют устанавливать в супермаркете площадью 700 кв. метров как минимум:
1. две низкотемпературные камеры V= 20 куб. м (до -20°С) — одну для хранения мяса, мясных полуфабрикатов, другую — для рыбы, рыбных полуфабрикатов.
2. три среднетемпературные V= 20 куб. м (+2… +8°С) — одну для гастрономической продукции, вторую для — овощей и фруктов, третью — для молочных продуктов.
По материалам журнала «Торговое оборудование в России»
ООО «КурсКлимат» предлагает Вам: холодильные и морозильные камеры в Курске.
Преимущества предлагаемых нами холодильных камер
— Индивидуальные размеры
Холодильные камеры производятся по индивидуальным размерам. Для удобства заказчика представлен стандартный размерный ряд холодильных камер.
Опираясь на них, можно получить представление о изготовлении камер по индивидуальным размерам.
— Используемые материалы
- Сэндвич-панели для холодильных камер изготавливаются с наполнителем из пенополиуретана PUR или огнестойкого полиизоцианурата PIR – утеплителей с самым низким коэффициентом теплопроводности среди распространенных теплоизоляционных материалов (k=0,022 Вт/м2*К). Пенополиуретан (PUR, PIR) производится из европейских компонентов Dow Chemical.
- Для внешних слоев сэндвич панелей холодильных камер применяется окрашенная полиэфирной краской оцинкованная сталь толщиной 0,5-0,7 мм. Такая обшивка предотвращает появление плесени, ржавчины, грибка и иных нежелательных последствий от эксплуатации в сложных условиях.
- Стандартный цвет панелей – белый (RAL9003). Возможно изготовление панелей в других цветах каталога RAL.
- Сэндвич панели имеют соединение «шип-паз» уникальной конфигурации, которая надежно устраняет «мостики холода» и позволяет легко собрать камеру.
- Для каждой камеры изготавливается комплект фасонных (доборных) элементов, необходимых для надежной и быстрой сборки камеры.
— Возможность комплектации холодильными дверьми и шторами ПВХ
Предлагаем широкий ассортимент холодильных дверей различных температурных режимов, способов открытия и размеров. Установка на дверной проём полосовых штор (завес) из прозрачного ПВХ помогает существенно сократить энергозатраты, возникающие из-за часто открываемых дверей.
— Выбора цвета панелей
Различные цвета поверхностей панелей по каталогу RAL.
Высококвалифицированные специалисты фирмы выполняют:
технические расчеты и подбор оборудования
проектирование и строительство нестандартных холодильных камер
монтаж и пуско-наладочные работы
гарантийное и послегарантийное техническое обслуживание
Отличное качество исполнения проекта обеспечивают высококвалифицированные монтажники, обладающие значительным практическим опытом холодоснабжения.
Каталог инструкций и паспортов на торговое оборудование
ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Инструкции на холодильное оборудование Интеко-Мастер
Вилия Витрины холодильные низкотемпературные островные
Инструкции на холодильное оборудование Cryspi
Blues Витрина прилавок средне-температурная угловая внешняя
Blues Витрина прилавок средне-низкотемпературная
Country Витрина прилавок низкотемпературная
Country Витрина прилавок низкотемпературная (выносной холод)
Elegia Витрина прилавок высокотемпературная (кондитерская) со встроенным агрегатом
Elegia Витрина прилавок охлаждаемый кондитерский со встроенным агрегатом
Elegia Витрина прилавок нейтральный кондитерский
Elegia Витрина прилавок кондитерский
Gamma Витрина прилавок среднетемпературная угловая внутренняя
Gamma Витрина прилавок среднетемпературная угловая внешняя
Gamma Витрина прилавок низкотемпературная
Gamma Витрина прилавок среднетемпературная
Gamma Витрина прилавок средне-низкотемпературная
Italfrost Ларь низкотемпературный с глухой крышкой
Italfrost Ларь витрина низкотемпературный с гнутыми стеклами
Italfrost Ларь витрина низкотемпературный с прямыми стеклами
Italfrost Шкаф среднетемпературный
Octava Витрина прилавок среднетемпературная
Octava Витрина прилавок низкотемпературная
Octava Витрина прилавок средне — низкотемпературная
Prima Витрина прилавок неохлаждаемая
Prima Витрина прилавок низкотемпературная
Prima Витрина прилавок среднетемпературная
Prima Витрина прилавок среднетемпературная угловая внешняя
Prima Витрина прилавок среднетемпературная угловая внутренняя (выносной холод)
Prima Витрина прилавок средне-низкотемпературная
Инструкции на холодильное оборудование Марихолодмаш
Илеть Витрины холодильные низкотемпературные
Илеть Витрины холодильные среднетемпературные
Илеть Витрины холодильные среднетемпературные универсальные
Илеть Витрины холодильные среднетемпературные угловые
Купец Витрины холодильные низкотемпературные островные
Купец Витрины холодильные среднетемпературные пристенные
Нова Витрины холодильные
Таир Витрины холодильные низкотемпературные 1221н
Таир Витрины холодильные среднетемпературные 1221 ВХСд
Таир Витрины холодильные среднетемпературные 1221 ВСХ
Таир Витрины холодильные среднетемпературные 1221 ВСХн
Таир Витрины холодильные среднетемпературные ВХС-0,20
Прилавок холодильный среднетемпературный ПХС-1-0,300-1
Шкаф холодильный среднетемпературный
Эльтон Шкаф холодильный
Инструкции на холодильное оборудование Polair
Инструкции на холодильное оборудование Premier
СТЕЛЛАЖНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ВИТРИНЫ И ПРИЛАВКИ, КАССОВЫЕ БОКСЫ
Стеллажи, витрины и прилавки Русь
Прилавок глухой СТЛ04
Прилавок остекленного ПР1А
Прилавок-витрина остекленный ПР3
Прилавки ПР4, ПР5, ПР6, ПР7
Стеллаж остекленный СТЛ20 (СТЛ20/800, СТЛ20/600) и угловой СТЛ20 У
Стеллаж СТЛ22
Стеллажи СК, CM
Шкаф-витрина В2 (В2/800, В2/600)
Кассовые боксы
Кассовый бокс Unit maxi
Кассовый бокс Unit mini
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
ANVIL
Гриль электрический Модели: FTA 0400,FTA 0600, FTA 3400
Кипятильник Модели:URS 0012/URS1012,URS 0016/URS1016,URS 0020/URS1020 / URS 0030/URS1030
Мармит электрический Модели:BMA 0001,BMA 0002,BMA 0003
Плита электрическая Модели: STA 0001,STA 0002
Саламандр
Упаковочная машина Модели: WMW 0380,WMW 1380,WMW 0500,WMW 1500
Фритюрница электрическая Модели: FFA 2001/2002,FFA 3001/3002
Фритюрница для жарки рыбы
ARISTARCO
Барный комбайн
Блендер
Миксер
Ручная соковыжималка
Соковыжималка
ARTECASA
Тепловая витрина VB
Тепловая витрина VBR-42 с вращающимися полками
Электрические саламандр-грили
AZKOYEN
Витрина холодильная
Витрина тепловая
BAKE OFF
Печи серии Mistral
ПЕЧИ Серии Rotorbake
BECKERS
Микроволновая печь MWO А – MWO D
Микроволновая печь MWO D1
Микроволновая печь MWO A2 GR
Микроволновая печь MWO A2
Слайсер
Слайсер автоматический
Слайсеры модел 275/S- 275/ES
Фритюрница с “холодной зоной”
Фритюрница LT
BM
Стерелизующие шкафы из нержавеющей стали
BRAS
Аппарат для горячего шоколада
Гранитор Рецепты для гранитора
Сокоохладитель
BREMA
Льдогенератор чешуйчитого льда
Льдогенератор BIN 240PE
Льдогенератор 184, 246, 316
Льдогенератор гранулированного льда
CB
Электрический планетарный гриль Модели:Р 7/5,Р 10/4,Р 10/5,Р 10/6,Р 10/8,2/Р 10-6,2/Р 10-8
CIMBALI
Кофемолка «6/S» Инструкция пользователя
Кофемолка 6/S A
Кофемолка Cadet
Кофемолка Conik
Кофемолки Junior, Cadet, Max Инструкция пользователя
Кофемолка Magnum
Кофемолка модель MD6S
Кофе-машина M27 Start, M27 Basic
Кофе-машина M28 Basic
Кофе-машина M28 Select DT/2
Кофе-машина M28 Start C/2
Кофе-машина M28 Selectron
Кофе-машина модель М29
Кофе-машина М31 Dosatron
Кофе-машина М31 Bistro dt 2
Кофе-машина M31 Bistro DT/1
Кофе-машина M31 Bistro DT/2
Кофе-машина M31 Class
Кофе-машина M31 Classic
Кофе-машина M31 Dosatron
Кофе-машина M32 Bistro DT/1
Кофе-машина M32 Bistro DT/2
Кофеварка Junior
Кофе-машина Junior D/1
Кофе-машина Junior S/1
Кофе-машина M2 Barsystem
Смягчитель воды
Эспрессокофемашины серии M 30
CMA
Кофемолка RS45PM Black
Кофе-машины серии АЕР
Кофе-машина Экспрессо
Кофе-машина Gloria
Смягчитель воды LT
COMPAK
Кофемолка
CONVOTHERM
Пароконвектоматы
CUPPONE
Вытяжка для печей
Печь МАХ для выпечки пиццы
Пресс для пиццы
DE LONGHI
Фритюрницы F405, F415
Микроволновая печь 755 Р
Микроволновые печи MW-865 F MW-865 F INOX MW715C MW 765 F
DELL’ORO
Мельница для сахара с большой емкостью
Машина для дробления орехов
DELTAMATIC
Автоматический дозатор-смеситель воды
FAGOR
Аппарат для варки макарон CPG9-05,CPG9-05S, CPG-705.
Газовые котлы
Газовые плиты модели: CG-720,CG-740,CG-741,CG-761, CC-741G,cc-761G
Газовые плиты модели CG9-20A, CG9-40A, CG9-60A, CG 9-41A, CG9-61A, CG9-82A, CGE9-41A
Газовые плиты модели CG9-20,CG9-40,CG9-60
Газовые опрокидывающиеся сковороды Fagor Модели:SBG9-10,SBG9-10I,SBG9-10M,SBG9-10IM,SBG9-15M,SBG9-10MS,SBG9-10IMS,SBG9-15IMS,SBG-710I
Газовые жарочные поверхности BG9-05 А, BG9-10 A, BG-705 A, BG-710 A
Диспенсер для тарелок
Жарочная поверхность FTE 9-05, FTE 9-10
Жарочные поверхности модели электрические FTE-705L,FTE-705R,FTE-705C-D,FTE-710L,FTE-710R, FTE-710+R,FTE-710C-D
Жарочные поверхности газовые FTG9-05L,FTG9-05R,FTG9-10L,FT-10R,FTG9-10L+R
Инжекторная печь Модели: HEI-6/11,HEI-10/11
Инструкция по использованию смягчителя воды
Мармиты газовые Модели:BMG9-05,BMG9-10,BMG7-10
Мармит электрический ВМЕ-905, ВМЕ-905 S, ВМЕ-910
Микроволновая печь MW2-215 G
Микроволновые печи MW2-215 GET, MW2-325
Микроволновая печь MW3-245 G
Микроволновая печь MW3-245 G
Насос – дозатор постоянной подачи жидкости.
Насос – дозатор постоянной подачи жидкости.
Опрокидывающаяся сковорода SBE 9-10, SBE 9-10 I
Опрокидывающаяся сковорода SBE 7-10
Охлаждаемая витрина модели AF1035, AF1135, AF1535, AF1635, AF1055, AF1555, AF1555, AF1655
Посудомоечные машины конвейерные модели:FI-2700б,FI-4000,FI-6000
Посудомоечные машины и стаканомоечные машины модели: FI — 64,FI — 64,Fl – 72
Посудомоечная машина модель: F1-80 FI-100 FI-120
Посудомоечная машина FI- 120 HY “Clinical Line”
Посудомоечная машина FI- 1600, FI-2300, FI-3000
Посудомоечная машина модель: F1-30 FI-48 FI-48B
Посудомоечная машина модель:LVR-10, LVR-14, LVR-14, LVR-20. LVR-20B, LVR-14D;LVR-20D LVC-12, LVC-15, LVC-21, LVC-21B, LVC-15D, LVC-21D
Посудомоечная машина модель: FI — 280,FI — 370,FI – 460,FI – 550
Пароконвектомат Модели: НЕМ-10/21,HEI-10/21
Пароконвектоматы газовые модели: HGV-10/11, HGV-20/11,HGV-20/21,HGV-40/11,HGC-40/11,HGC-6/11,HGC-10/11,HGC-20/11,HGC-20/21
Пароконвектомат Модели: НGV-10/21,HGC-10/21
Посудомоечная машина МОДЕЛЬ: F1-30 FI-48 FI-48B
Стаканомоечная машина LVC-12, LVC-15, LVC-21, LVC-15 D, LVC-21B, LVC-21D
Стиральные машины Модели LF-8MPP,LF-13MPP,LF-18MPP
Сушильный барабан
Тепловые столы MC-120, MC-180, MCP-120, MCP-180, SMC-12, SMC-16
Холодильные шкафы ATM-101,ATM-102
Центрифуга для отжимания белья
Цифровые сушильные барабаны Модели SF-8 MP, SF-13 MP
Фритюрница FE 710, FE 720
Фритюрница FE 9-05, FE 9-10
Фритюрница газовая модели: FG -710,FG -720,FC-710-G,FC-720-G
Электроплиты CE 720, CE 740, CE 741
Электроплиты CE 920, CE 940, CE 941
Электрокотел ME 9-10, ME 9-15
FAMA
Пила для распилки костей, мяса, рыбы
Электромясорубки TI 22
FIAMMA
Тостер
FUTUREMA
Кофемашина Diamante 2 Manual
GAM
Куттер
Овощерезка
Электрическая печь для пиццы Модели серии “M” – M4, M6
Электрическая печь для пиццы Серия «Е»
HALLDE
Блендер SB-4
Кухонный процессор HALLDE Сombi Cutter CC-34
Овощерезка RG-100
Овощерезка RG-200
HAMILTON BEACH
Барный миксер
Блендер модели 901/908/909/910/918/919
Миксер для смешивания напитков
HOBART
Картофелечистка 6205, 6210
Посудомоечная машина Compact GF-60
Посудомоечная машина FX — 20ЕВ
Пила для мяса серии MS
Тендерайзер (рыхлитель мяса) модели 403 и 403U
HUDSON
Заточка ножей COL насадка
Лапшерезка насадка
Мясорубка насадка
Миксер для пюре STM насадка
Oвощерезка T/CUB насадка
Планетарный миксер SB
Протирка PS насадка
Тестомес IMP насадка
Тестораскатка ТS-210 насадка
Универсальная кухонная машина
INOTECH
Вертикальные грили модели ITEB/C
INOXTREND
Пароконвектомат
IN SINK ERATOR
Измельчитель
JAC
Гидравлический делитель теста модели: HD16 — HD20 — HD24
JOFEL
Установка сушилок для рук Ibero
Установка сушилок для рук Standard
JURA
Кофемашина Impressa S95
KARMA
Аппарат для производства хот-догов
Блинница DE 1, DE 2
Грили GH
Гриль электрический YXD – 208 – L
Жарочная поверхность GH
Конвекционная печь YXD-4A
Конвейерная печь для пиццы НХ-1, НХ-2.
Кофеварка модели СМ 05, СМ 10, СМ-15
Мармит KG-165
Мармит KG-205
Микроволновая печь
Мясорубка AE-G12N
Планетарный миксер
Роликовый гриль
Саламандер
Соковыжималка
Тепловые витрины DH-13, DH-14, DH-14-1
Фритюрница EF-80
Фритюрница EF 25 и EF 28
Электрогрили для кур.
Электрические печи НТ
Электрокипятильник
Электрическая фритюрница с одной и двумя емкостями
Электрические плитки НТ-1, НТ-2, НТ-4
KARPOVICH
Машина для шприцевания мяса NK-17
KITCHEN AID
Акссесуары для миксера
Миксер K5SS/KPM5
Миксер KSM90
Миксер 5KSM150PS
KONCAR
Мясорубка MEM 12/E
Мясорубка МЕМ-22Т
KOVINASTROJ
Варочный электроаппарат для колбас EKK-40
Газовый котел PK-7/80
Газовая жарочная плита PZ-7/P-LM
Газовая откидная сковорода PKP-7/40
Газовая откидная сковорода PKP-9/65
Газовая плита PS-47/P
Газовая фритюрница PF – 7/28
Газовая фритюрница PF – 9/28
Газовая фритюрница PF-40
Газовая фритюрница PF-80
Газовая плита с жарочным шкафом UA-II2h4B/P
Газовая плита PS – 47/P
Газовая плита с жарочным шкафом и промежуточным шкафчиком PS – 69/1-0
Газовая однокомфорочная плита с духовкой PS – 1/1
Жаровня газовая PZ-9/P-J
Машина очистки картофеля LP-90 код 785.0.000
Мармит VK-14
Нагревательный мостик
Прибор для хранения и подогрева
Прилавок BM-47P, BM-87P
Прилавок закрытый с трех сторон
Плита с тремя конфорками и раздаточной полкой EP3GP-14
Плита с двумя конфорками и раздаточной полкой 1100мм EP2GP-11
Охлаждаемый прилавок SR-140A, SR-140B
Охлаждаемый прилавок SR-180A, SR-180B
Охлаждаемый прилавок HPS-14/6
Охлаждаемый прилавок HPS-14
Охлаждаемый прилавок HPS-18
Охлаждаемый прилавок с бассейном и охлаждаемой витриной 1400
Охлаждаемый прилавок с бассейном и охлаждаемой витриной 1800
Стол с розетками закрытый с трех сторон
Стойка с мармитом и тепловой частью SBM-080R
Стойка с мармитом и тепловой частью SBM-140R
Стойка с мармитом и тепловой частью SBM-180R
Стойка с мармитом и тепловой частью SBM-210R
Стойка с мармитом и тепловой частью SBM-110R
Стойка с подогреваемой поверхностью и нижним шкафчиком SN-140C
Стойка с обогреваемым шкафчиком
Тележка-ванна с двойным бассейном GN 1/1
Тележка-ванна с тройным бассейном GN 1/1
Тележка с подогревом для тарелок
Цифровой термомерт «ELIWELL» EWPC-961
Электрическая водяная ванна EVK-47/B
Электрическая духовка EP-80
Электрическая жарочная плита EZ –40J-1N
Электрическая жарочная плита EZ –40K-1N
Электрическая жарочная плита EZ –40L-1N
Электрическая жарочная плита EZ –40R-1N
Электрическая жарочная плита EZ –40L
Электрическая жарочная плита EZ –40R
Электрическая жарочная плита EZ –40-K
Электрическая жарочная плита EZ –40-J
Электрическая жарочная плита EZ –7/P-L
Электрическая жарочная плита EZ –47/P-L
Электрическая жарочная плита EZ –47/P-J
Электрическая жарочная плита EZ –7/P-J
Электрическая жарочная плита EZ –7/P-K
Электрическая жарочная плита EZ –47/P-K
Электрическая кухонная плита с духовкой ESK-47/1
Электрическая кухонная плита с духовкой ES-47/1
Электрическая кухонная плита с духовкой ES-67/1-0
Электрическая плита с конвекционной духовкой ES-47/1K
Электрическая кухонная плита ES-27/P
Электрическая кухонная плита ES-47/P
Электрическая миниплита ES-80
Электрическая миниплита ES-40
Электрическая миниплита ES-60
Электрическая миниплита ES-60-2N
Электрическая минифритюрница EF – 40
Электрическая минифритюрница EF – 40/2
Электрическая минифритюрница EF – 40-1N
Электрическая минифритюрница EF – 40/2-1N
Электрофритюрница EF – 7/14
Электрофритюрница EF – 7/28
Электрокотел варочный
Электрокотел откидной EKP-7/40
Электрокотел откидной EKP-9/65
Электрокастрюля для варки макаронов EKT-40
Электрофритюрница MINI FRI — 6
LAVEZZINI
Машина упаковочная модели Baby, Jolly, Speedy
Llorca
Автоматический объемный делитель округлитель ADW 100/1100
Конический тестоокруглитель BR 200
LTELLIER
Кофеварка модели N5005 – N5010 – N5015
Соковыжималка
MACADAMS
Ротационная стеллажная печь с цифровым управлением
METALCARELLI
Подогреваемая полка с инфракрасными лампами Модели 9560,9561,9562
Подогреваемая тележка
Тепловая витрина с куполом
NILMA
Автоматические машины для формирования мясных шариков и гамбургеров MS
NUOVA SIMONELLI
Кофе-машина MASTER
Кофе-машина OSCAR
NU-VU
Пароконвекционной печи XO-1MS
OPREMA
Оборудование для охлаждения и розлива пива
PASQUINI
Тестомесы серии P.S.P.800
Картофелечистка P.S.P.700
PRINCE
Вертикальный тостер
PAJADAS
Мармит для супов и продуктов модель 910
QUEEN
Кипятильник HVA & HVM
Кофе-машина COFFEE QUEEN CAFÉ ΙΙ
Кофе-машина модель Future TT
Кофе-машина COFFEE QUEEN INSTANT I — II — III / CHOCO
Кофеварка COFFEE QUEEN ULTRA
Кофеварки модели СМ-2, СА-2 и CDA-4
Кофеварки модели М-1, М-2, ДМ-2, ДМ-4
Кофеварки модели ATE — 2, МТЕ — 2, DATE — 4
Машина для приготовления растворимого кофе BASIC-1
RATIONAL
Инструкция по эксплуатации SelfCooking Center
Руководство по эксплуатации пароконвектомата SelfCooking Center
Руководство по эксплуатации VarioCooking Center
Руководство по использованию конвекционной печи «СlimaPlus Combi»
Руководство по эксплуатации CombiMaster
CDC – компактный контроллер разморозки
Системы CleanJet® и CalcDiagnosis System®
ROBOT COUPE
Бликсер 3
Кухонные процессоры R 201,R 201 Ultra
Кухонный процессор R 301
Кухонный процессор R 301 Ultra, R 502
Кухонный процессор 302/R 302 PLUS
Мини миксер Mini MP 170 V.V.,Mini MP 220 V.V.
Миксер модели R5 Plus, R5 V.V., R6, R6 V.V.
Миксер модель R2
Миксер модель R8
Овощерезка CL-R301/CL20
Овощерезка CL25
Овощерезка CL30
Овощерезка CL50, CL50Ultra
Овощерезка CL55
Овощерезки R 502 — R 602
Ручной миксер CMP 250 Combi, CMP 300 Combi.
Ручной миксер СМР 350,450, 550
Ручной миксер МР 350,450, 550
ROLLER GRILL
Аппарат для приготовления хот-догов HD4
Аппарат для приготовления хот-догов CS 3E
Вафельницы
Вертикальный гриль GRE 40; GRE 60.
Гриль для кур RBE 4/8/12
Гриль для кур RBE 25
Инструкция по использованию электрического подогревателя Rh2
Инструкция по эксплуатации контактных грилей SAVOYE / PANINI / MAGESTIC
Жарочная поверхность PSE400/ PSE600
Конвекционные печи FC 34, 26
Конвеерный тостер CT-540
Коптильня FM с автоматическим горением
Мармит BM3
Мармит BMD
Многофункциональная печь FC 60 и FC 60 G
Охлаждаемые витрины модели: VF 350; ЕТ VF 550;VT 350: ET VT 550.
Печь для пиццы PZ 330; PZ 660
Печь для пиццы PZ 400
Роликовый гриль RG 5/ RG 7/ RG 9/ RG 11
Салат-Бары модели SLB40 -SLB60
Сковороды для выпечки блинов 350 Е; 350 ED, 400 Е; 400 ED.
Тостер модель BAR100; BAR200
Тостер модель BAR1000/BAR2000/RST1270/RST2270
Тостер RST 127; BAR 100
Тепловая витрина WD 100/ WD200/ WDL100/ WDL200
Тепловая витрина WD 100/ WD200/ WDL100/ WDL200/VHC1000
Фритюрница RF 14 S
Фритюрница с холодной зоной марки: RF-3S, RF-5S, RF-8S, RF-12S, RF-5DS, RF-8DS, RF-12DS
Фритюрница с холодной зоной марки: RF-3S, RF-5S, RF-8S, RF-12S, RF-5DS, RF-8DS, RF-12DS RFP-30I, RFP-50I
Электрическая плита
Электросаламандер SEM 60 – SEF 80
ROLLMATIC
Автоматические тестораскаточные машины STAR 700 – ECOMATIC – ECOCOMPACT
Станция нарезки SH6002-6600-EUROMAT-EUROMATIC-EUROSTAR-EUROLABO-STAR700
Тестораскаточные машины SH50B – SH50 – SH60 – SH500 – SH600
SANTOS
Блендер №33
Соковыжималка для цитрусовых с рычагом № 10.
Соковыжималка для цитрусовых № 11
Соковыжималка №32
Центрифугическая соковыжималка № 28
Центрифугическая соковыжималка № 50
SAP
Пила для мяса модели SOP/1550 – SOG/1830
SIFA
Барная стойка DOCKS — YORK
Барная стойка YORK-DOCKS
SINMAG
Полуавтоматический делитель / округлитель SM-11-36, SM-3-30
Планетарные миксеры SM-100, SM-200 и SM-300
Планетарные миксеры SM-201 и SM-401
Планетарные миксеры SM-402 и SM-402А
Планетарные миксеры SM-601 и SM-901
Спиральные миксеры модели SM-25, SM-50, SM-80
Спиральные тестомесы SM-40D, SM-80D, SM-120D, SM-160D
Тестозакаточная машина SM-307
Тестораскаточная машина SM 520 И SM 630
Хлеборезка SM-302S
SKYMSEN
Кухонный комбайн PC-7L
SOGET
Фритюрница 070047
Электроплита 070037
TECMAL
Мясорубки EVE/ALL-12, EVE/ALL-22, EVE/2000-12,EVE/2000-22, SATURNO 2000-22, LABOR 2000-32
TECNOINOX
Аппараты для варки гарниров CP…G
Газовые фритюрницы Модели FR35G/0,FR35G/G6,FR70G/0,FR70G/G6
Газовые грили Модели:GR 35G/0,GR 35G/G6,GR 70G/0,GR 70G/G6
Газовые жарочные поверхности FTL..G7-FTR..G7-FTC..G7
Газовые плиты с жарочными шкафами Модели:PF70GG/0,PF70GG/G6,PF/105GG/0,PF105GG/G6,PFL105GG/0,PFL105GG/G6
Газовые плиты .Инструкция по установке и эксплуатации.
Газовые кухни
Газовые плиты PC…G
Жарочные поверхности Модели FT 35G/0, FT 35G/G6, FT 70G/0, FT 70G/G6
Жарочные поверхности Модели FT 35G/0, FT 35G/G6, FT 70G/0, FT 70G/G6 Инструкция по эксплуатации
Жарочная поверхность Модель FTR 70 E/6/2 Инструкция по эксплуатации
Мармит для картофеля-фри Мод. SP…E
Саламандер — гриль Мод. SE 40-SE 60-SE 80-SCP
Электрический аппарат для варки гарниров
Электрическая сковорода Мод. BR…E
Электрическая сковорода/фритюрница Мод. FR…E
Электрический гриль Мод. GR 35E
Электрический мармит Мод. BM…E
Электрические плиты Мод. PC…E
Электрическая жарочная поверхность Мод. FT…E
TEFCOLD
Сокоохладитель
UNOX
Инструкции по эксплуатации
Конвекционные печи серий XB/XV
Моющая система XC 400
Пароконвекционная печь серии CHEF TOP XVC
Стенды LineMiss, Cheflux, BakerLux
WINTERHALTER
Инструкция по эксплуатации для посудомоечной машины GS 302 и GS 315
Инструкция по присоединению дозировочных устройств к посудомоечным машинам GS 600
Инструкция по присоединению дозировочных устройств к посудомоечным машинам GS 502 и GS 515
Инструкция по присоединению дозировочных устройств к машинам WKTS
Посудомоечная машина GS 502/ GS 515
Посудомоечные машины конвеерного типа с передвижными корзинами
Посудомоечная машина GS 41/4
Руководство по эксплуатации машин для мытья кухонной посуды Winterhalter Gastronom серий GS 640, GS 650, GS 660
ZANUSSI
Автоматический ледогенератор для производства кубиков льда
Агрегат для мойки овощей и зелени с неподвижной емкостью
Агрегат с центрифугой для мойки и сушки зелени
Газовая плита контактной жарки с хромированной рабочей поверхностью HD900
Газовая тигельная сковорода HD900
Газовая плита HD900
Газовая плита PR700
Газовый гриль PR700
Газовый гриль HD900
Газовый агрегат для варки макарон HD900
Газовая тигельная сковорода PR700
Газовые пароконвекционные печи
Газовый котел с водяной рубашкой емкостью 100 и 140 литров HD900
Газовая плита контактной жарки PR700
Газовый агрегат для варки макарон PR700
Газовые и электрические тигельные сковороды N900
Газовые и электрические фритюрницы N900
Газовые и электрические плиты контактной жарки N900
Газовый мармит PR700
Газовый котел прямого и косвенного нагрева PR700
Газовые конвекционные печи
Газовая печь для приготовления пиццы с цифровым управлением
Инструкция по эксплуатации водоумягчителя
Комбинированная пароконвекционная миниэлектропечь модель FCV
Комбинированный агрегат Куттер-измельчитель + агрегат для резки овощей
Компактные плиты с индукционным нагревом
Котлы N900
Кухонные электрические плиты с инфракрасным и индукционным нагревом
Куттер на вертикальном валу
Мармит линии самообслуживания
Машина для чистки картофеля
Мармит линии самообслучивания
Овощечистка
Посудомоечная машина LS5/WT4
Посудомоечная машина LS9/WT55
Посудомоечная машина модель L S3
Посудомоечная машина модель L S6
Посудомоечная машина LS6/WT30
Посудомоечная машина капотного типа модель LS-10-14 / WT65
Посудомоечная машина для мойки кастрюль
Посудомоечная машина туннельно типа
Посудомоечная машина туннельного типа . Инструкция по эксплуатации
Посудомоечная машина на 1000-1200 тарелок в час
Посудомоечная машина модели RT 10, WT 90
Плиты кухонные N900
Печи с системой управления «FOOD SAFE CONTROL»
Пароконвекционные печи C7 / C10 / C 20
Печь конвекционная электрическая — 4 уровня
Печи combi модель CS7
Планетарный миксер
Размораживающие шкафы модели TINA 180 и TINA 1200
Слайсер
Спиральный тестомесильный агрегат
Универсальный кухонный привод
Универсальный агрегат для резки овощей модель TRS
Фритюрница электрическая 7л PR700
Фритюрница газовая PR700
Фритюрница электрическая HD900
Фритюрница газовая HD900
Холодильные прилавки линии самообслуживания «NEW SELF-SERVICE»
Холодильные прилавки линии самообслуживания «NEW SELF-SERVICE» схема
Холодильные прилавки линии самообслуживания «NEW SELF-SERVICE» Инструкции
Холодильный прилавок линии самообслуживания
Электрический мармит HD900
Электрическая тигельная сковорода — моноблок HD900
Электрический универсальный варочный аппарат с автоматическим опрокидыванием встроенной корзины
Электрическая плита с духовым шкафом
Электрическая плита контактной жарки HD900
Электрический гриль HD900
Электрическая плита контактной жарки PR700
Электрический гриль PR700
Электрический агрегат для варки макарон PR700
Электрический котел с водяной рубашкой с емкостью 100 и 150 литров HD900
Электрический агрегат для варки макарон HD900
Электрические пароконвектоматы
Электрические пароконвекционные печи . Инструкции по установки и эксплуатации
Электрические пароконвекционные печи . Инструкция по установки , эксплуатации и техническому обслуживанию
Электрическая печь с парогенераторм для подачи пара под давлением – размер 4 GN1/1 МОД. «FV4E»
Электропечь для приготовления пиццы с механической системой управления и контроля
Электрический котел с водяной рубашкой– емкость 40 И 60 л PR700
Электрическая тигельная сковорода PR700
Электрическая плита PR700
Электрические конвекционные печи
ZUMOVAL
Соковыжималка
ATESY
Аппарат блинный «Масленица» ATESY
Аппарат пончиковый «Гольфстрим» ATESY
Ванна фритюрная «Чебуречница» ATESY
Ванна фритюрная «Панда» ATESY
Ванна моечная односекционная
Ванна моечная друхсекционная
Витрина рыбная «Виламора» ATESY
Гриль роликовый «ГРАТИ – 5» ATESY
Карусельный электрический гриль для кур «Командор – 4(5)» ATESY
Кипятильник непрерывный электрический КНЭ-10050—01
Линия раздачи «Баллада» ATESY
Линия барная «САКУРА» ATESY
Местный вентиляционный отсос МВО – 500, 1200, 1600 ATESY
Просеиватель муки вибрационный «Каскад» ATESY
Сковороды электрический универсальные кухонные типа ЭСК
Стеллаж «АТЕСИ» Тип СТК (СТКН)
Стол разделочно-производственный
Стол холодильный
Электрическая плита кухонной линии «Традиция» ATESY
ЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Котел пищеварочный электрический КПЭМM-60, КПЭМM-100, КПMЭ-160 ЧУВАШТОРГТЕХНИКА
Электроварка кухонная типа ЭВК ЧУВАШТОРГТЕХНИКА
КОНТРОЛЛЕРЫ
Контроллеры Eliwell
Артикул: | 317903 | ||
Производитель: | Gastrorag | ||
Длина: | 428 мм | ||
Ширина: | 386 мм | ||
Высота: | 960 мм | ||
Рабочие температуры: | 0…+12 °C | ||
Страна: | Китай | ||
Тип двери: | Стеклянная распашная | ||
Полезный объем: | 78 л | ||
Способ установки: | настольный | ||
Температурный диапазон: | 0°…+12 | ||
Напряжение: | 220 В | ||
Мощность: | 0.18 кВт | ||
Количество полок: | 3 шт. | ||
Количество камер: | 1 | ||
Подсветка: | есть | ||
Тип полок: | полки-решетки | ||
Масса: | 36,3 кг | ||
Цвет: | черный | ||
Файлы: |
| ||
|
Промышленные холодильные камеры: выбор, монтаж, эксплуатация
Каждый владелец успешно развивающегося бизнеса: продуктового магазина или предприятия общественного питания, рано или поздно сталкивается с проблемой нехватки объема имеющегося холодильного шкафа или морозильного ларя для хранения скоропортящихся продуктов.
Наиболее простое и бюджетное решение — приобретение холодильной камеры. Серийно выпускаемые сборно-разборные конструкции «шип-паз» из термоизолирующих сэндвич-панелей позволяют за несколько часов собрать камеру любого объема, оснащенную холодильной машиной необходимой производительности. Никаких трудоемких строительных и отделочных работ: основные рабочие инструменты монтажника — отвертка, уровень и деревянный молоток.
Конструкция
Приняв решение купить холодильную камеру, необходимо определиться с ее объемом и оптимальной конфигурацией дверных проемов. Производители камер обычно предлагают ограниченный набор наиболее популярных типоразмеров, как правило, всегда имеющихся на складе у официальных дилеров и удовлетворяющих требованиям большинства пользователей. Например, ПОЛАИР предлагает 7 таких моделей в линейке POLAIR Standard с толщиной сэндвич-панели 80 мм. В серии же POLAIR Professionale со стенками 100 мм конструкцию камеры рассчитывают индивидуально при помощи таблиц из каталога или программы «Конструктор камер».
Дверные блоки камеры могут быть распашной конструкции или откатные. Распашные двери существенно дешевле и обеспечивают лучшую
термоизоляцию, откатные же позволяют минимизировать пространство, занимаемое камерой в помещении и упрощают провоз тележек и пронос объемных грузов.
Холодильная машина
Исходя из объема камеры и требуемого температурного режима подбирают холодильную машину. По конструктивному исполнению они подразделяются на моноблоки и сплит-системы. Моноблок готов к работе «из коробки». Он прост в установке, не требует дозаправки хладагентом в ходе монтажа.
С установкой такой системы пользователь вполне может справиться своими силами. Наиболее распространены моноблоки, монтируемые на стену камеры, но существуют и модификации для потолочной установки.
Особый класс моноблоков представляют собой холодильные машины ранцевого типа. Они устанавливаются на стену камеры, вплотную к ее крыше. При этом площадь отверстий в стеновом блоке получается значительно меньше, чем у моноблока традиционной конструкции, что упрощает монтаж и улучшает теплоизоляционные свойства холодильной камеры.
Ранцевые моноблоки POLAIR серии R имеют микроканальный алюминиевый конденсатор, позволяющий значительно сократить габариты устройства при сохранении необходимой производительности.
Преимущества сплит-систем — большая свобода в выборе места установки наружного блока. Его можно установить на самой камере, на ближайшей внутренней стене помещения или даже вынести наружу. У сплит-систем POLAIR серии SM блоки можно разносить на расстояние до 10 метров. Сплит-системы сложнее в установке по сравнению с моноблоками и требуют квалифицированного монтажа с привлечением сертифицированных производителем специалистов.
Эксплуатация
При эксплуатации холодильной камеры необходимо обращать внимание на следующие моменты:
- Норма загрузки продуктами и правильная расстановка стеллажей. Нарушение оптимального распределения охлаждающих воздушных потоков может привести к отклонению от требуемого температурного режима, повышенному энергопотреблению и даже к выходу холодильной машины из строя.
- Соблюдайте рекомендации производителя по размещению камеры, в частности — минимальные расстояния до стен и потолка помещения. Если вы планируете установить наружный блок сплит-системы снаружи помещения, выбирайте модель, рассчитанную на работу в условиях отрицательных внешних температур.
- Если вы планируете установить вне помещения саму камеру, то обязательно соорудите над ней навес для защиты от дождя и прямых солнечных лучей.
- Аппараты большой мощности требуют питания от трехфазной сети 380 В. Планируя купить холодильную машину, проверяйте техническую возможность такого подключения.
- Корпус холодильной машины и все внешние проводящие поверхности камеры должны быть надежно заземлены.
Ждем вас
Сотрудники Торгового Дома «Партнер Солюшн» помогут вам выбрать модель оборудования, оптимально подходящую по цене и функциональным возможностям, оперативно доставят покупку в любую точку России, обеспечат качественное гарантийное и пост-гарантийное обслуживание, круглосуточные бесплатные консультации по телефону. Наши склады и авторизованные сервисные центры расположены в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Казани, Челябинске, Омске, Самаре, Ростове-на-Дону, Уфе, Красноярске, Перми, Воронеже, Волгограде, Краснодаре, Крыму.
Мы работаем только с проверенными производителями оборудования: POLAIR, Полюс, Север, Ариада, МХМ и другими.
Ремонт или замена испарителя холодильника
Замена испарителя холодильника – наиболее востребованная и популярная услуга. Сервисный Центр «Холодром» предлагает комплексное обслуживание по замене и ремонту и даёт гарантию качества выполненных работ. Благодаря возможности выезда на дом к клиенту, штату опытных сотрудников и использованию качественных запчастей мы ручаемся за то, что ремонт принесёт минимум неудобств и будет выполнен в сжатые сроки.
Испаритель является одним из важнейших узлов холодильника и отвечает за то, чтобы каждая камера имела заданную температуру. Этот процесс возможен благодаря слаженной работе компрессора и конденсатора. Первый обеспечивает давление, благодаря которому жидкий фреон поступает в испаритель из конденсатора. Здесь хладагент воспринимает тепло камеры, охлаждая ее, и затем поступает конденсатор. Если этот узел выходит из строя, то поддержание заданной температуры становится невозможным, как и циркуляция фреона.
Признаки выхода из строя испарителя
Чаще всего неисправности появляются вследствие несоблюдения правил эксплуатации прибора. Однако, известны случаи заводского брака, а также повреждений в результате механических воздействий.
При установке агрегата вблизи отопительных приборов или мебели, а также в месте, подвергающемуся воздействию прямых солнечных лучей может наблюдаться нарушения в температурных режимах работы морозильной и холодильной камер. К таким же неполадкам приведет загрузка горячих продуктов в камеру прибора.
Существует несколько видов испарителей, которые могут быть установлены в бытовой холодильник. Цена на запчасти зависит от типа этого узла. Перечислим существующие разновидности:
- Открытый тип – встречается в малогабаритных и старых моделях. Его простое название – морозилка, которая представляет собой согнутый в виде буквы «О» или «С» лист. Такой узел не защищён и чувствителен к механическому воздействию, вследствие которого и происходит утечка фреона.
- «Плачущего» (закрытого) типа. Располагается сзади холодильника и защищен его стенкой. Особенностью такой модели является появление капель в отсеке, часть из которых замерзает, а затем, при остановке мотора начинает таять и поступает в дренажное отверстие.
- Отделенный тип. Характеризуется наличием обдувающего вентилятора и расположением испарителя за перегородкой или стенкой холодильного шкафа. Устанавливается в моделях с функцией «No Frost».
Несколько характерных признаков неполадок:
- повышение температуры в камере при работающем двигателе и компрессоре (издает гудящий звук)
- слишком низкая или высокая температура свидетельствуют о поломке датчика по причине нестабильного напряжения или коротких замыканий
- в холодильной камере появился неприятный запах
- масляные пятна свидетельствуют о том, что имеет место утечка фреона по причине механических повреждений
- непрерывная работа агрегата – признак недостатка хладагента в результате утечки
- вздутие задней стенки
- продукты стали портиться быстрее обычного
- на стенках нарастает ледяная шуба
- наличие ржавчины неминуемо приведёт к нарушению герметичности и утечкам хладагента
- агрегат работает постоянно без поддержания в камерах нужной температуры – признак засора капиллярной трубки
Ремонт испарителя холодильника заключается в его полной замене или пайки мест утечек. Еще один вариант – установка дополнительного испарителя на заднюю стенку холодильного шкафа. Этот способ наиболее удобен по причине отсутствия необходимости вскрывать агрегат. Чаще всего эта деталь приходит в негодность по причине механического воздействия или износа.
Замена плачущего испарителя чаще всего проводится именно при помощи установки дополнительной запчасти, так как при этом способе исключены повреждения корпуса и объем работ минимален. После установки новой детали потребуется заправить систему заново фреоном.
Стоимость
Сложность и стоимость ремонта этого устройства находится в зависимости от того, в какой модели он установлен.
Замена испарителя в холодильнике на дому – услуга, которую предлагает Сервисный Центр «Хладодром». В ее стоимость входят такие работы:
- демонтаж частей холодильника
- снятие конденсатора или испарителя
- установка новой детали, ее припаивание
- смена фильтра-осушителя на новый
- опрессовывание системы и ее проверка при помощи электронного прибора-искателя течи
- осушка системы и ее вакуумирование
- заполнение системы хладагентом
- работы по пуску и наладке прибора
В однокамерных холодильных шкафах испаритель – это корпус самого прибора. Двухкамерные агрегаты оснащены решетками и пластинами, расположенными на задней стенке, а в новых моделях с функцией «No Frost» он встроен в сам корпус. В простых моделях замена поломанной детали – простая задача, а в современных дорогих приборах такой ремонт нецелесообразен с экономической точки зрения, так как придётся менять дверцы и стенки устройства. Не стоит самостоятельно проводить ремонт в таком случае, поскольку это гарантированно приведет к поломке прибора и необходимости дорогостоящей покупки нового.
Наши преимущества
Ремонт в срочном порядке можно проводить как на дому у клиента, так и в мастерской Сервисного Центра «Хладодром». Предпочтительнее выбрать вариант починки без необходимости транспортировки прибора в мастерскую, так как это поможет сэкономить средства и избежать лишнего риска при перевозке и подъёме на этаж.
Обращение в наш Сервисный Центр гарантирует каждому клиенту такие преимущества:
- каждый мастер– опытный профессионал, способный оперативно и качественно выполнить свою работу
- мы даем 2 года гарантии на работу
- каждая часть вашего агрегата будет тщательно проверена, а система подвергнута диагностике
- срочный выезд к клиенту позволит устранить поломку в рекордно короткие сроки
- наши специалисты проведут подробную консультацию по дальнейшей эксплуатации прибора и дадут исчерпывающие ответы на ваши вопросы
- использование качественных деталей и запасных частей позволяют гарантировать долгую и бесперебойную работу агрегата
Большая часть проблем, связанных с работой бытового прибора, невозможно решить самостоятельно без специальных знаний, навыков и инструментов. Услуги опытного и квалифицированного мастера являются залогом качественного обслуживания и долгой работы прибора. После тщательного обследования агрегата специалист озвучит стоимость ремонта.
Качественный ремонт с использованием оригинальных запчастей не может стоить слишком дёшево. Однако, и необоснованно высокие цены – не признак качественного обслуживания. Обратившись в нашу Компанию, Вы получите качественный сервис по разумной цене. Уже в день вызова наш мастер приедет с необходимыми деталями и готовым решением имеющейся проблемы.
Вызвать мастера
Чтобы вызвать мастера на дом следует позвонить по телефону, указанному на нашем сайте или заполнить форму обратной связи. Наш оператор свяжется с Вами и подробно проконсультирует о вариантах ремонта, его стоимости. В область обслуживания нашего Сервисного Центра входят все модели холодильников, в том числе и устаревшие.
При своевременном обращении за профессиональной помощью отремонтировать технику не составит больших затрат и труда. Если продолжить игнорировать неполадки в работе прибора, то в скором времени может произойти серьёзная поломка и понадобится приобретать новый агрегат. Чтобы избавить себя от лишних трат, неудобств и потраченных впустую нервов следует как можно скорее обратиться к специалистам и устранить неполадки. Свяжитесь с нами через форму обратной связи или посредством телефонного звонка, и Вы убедитесь, что бытовой прибор в руках профессионала обретет вторую долгую жизнь.
Нижний Новгород | VFS Global
Обратите внимание, что доступ в Визовый центр предоставляется только заявителям на визу. Единственными исключениями из этой политики являются:
- Детей младше 18 лет должен сопровождать родитель или опекун. Это не может быть сотрудником Визового центра.
- Пожилые люди, лица с ограниченными возможностями здоровья или инвалиды, которым требуется помощь для подачи своих заявлений. Заявители, которые подпадают под эти категории, должны сообщить об этом сотрудникам службы безопасности по прибытии в Визовый центр.
Мобильные телефоны разрешены в Визовом центре, но они должны быть переведены в беззвучный или вибрационный режим. Их следует включить перед входом в Визовый центр. Устройства, которые нельзя включить, нельзя сдавать в Визовый центр.
Ни при каких обстоятельствах не разрешается фотографирование, видеосъемка или аудиозапись. Мобильные телефоны нужно убрать, когда вы имеете дело с нашими сотрудниками.
На одного заявителя разрешается в Визовом центре разрешить только одну ручную кладь авиакомпании размером 45 x 30 x 20 см (18 x 12 x 8 дюймов).Сумки большего размера нельзя сдавать в Визовый центр, и их необходимо хранить в другом месте.
По соображениям безопасности следующие предметы не допускаются в Визовый центр.
- Все аккумуляторные или электронные устройства, такие как камеры, планшеты, аудио / видеокассеты, компакт-диски, MP3, дискеты, ноутбуки или портативные музыкальные плееры, жесткие диски (HDD), шпионские устройства, аудиомагнитофоны или другие устройства, которые могут препятствуют работе центра.
- Запечатанные конверты или пакеты.
- Любые легковоспламеняющиеся предметы, такие как спичечные коробки / зажигалки / электрические сигареты / топливо.
- Любые острые предметы, такие как ножницы, ручные ножи или пилочки для ногтей.
- Оружие, подобные оружию предметы или взрывчатые вещества любого вида.
Другие предметы могут быть запрещены по усмотрению сотрудников службы безопасности.
Обратите внимание: Визовый центр не может хранить запрещенные предметы. Кандидатам следует принять другие меры для хранения этих вещей до того, как они попадут в Визовый центр.
Все визовые центры находятся под круглосуточным видеонаблюдением. Изображения постоянно записываются в целях предотвращения, раскрытия преступлений и общественной безопасности.
В интересах безопасности мы оставляем за собой право проводить выборочный досмотр сумок заявителей и посетителей.
Наши сотрудники имеют право работать, не опасаясь жестокого обращения или запугивания. Угрожающие или оскорбительные слова или поведение в отношении наших сотрудников недопустимы ни при каких обстоятельствах.
ООО «СУРГУТСТРОЙЦЕНТР», ИНН (ИНН) 8602143723, Ханты-Мансийский автономный округ — Югра, г. Сургут — средняя заработная плата, доходы, расходы, прибыль, налоги и отчисления предприятий
В том числе:
— строительство всех типов жилья здания, такие как: одноквартирные и многоквартирные дома, в том числе многоэтажные; строительство домов по индивидуальным заказам;
— строительство хозяйственных построек и хозяйственных построек;
— строительство всех типов нежилых зданий, таких как: здания промышленного производства, такие как фабрики, мастерские, фабрики и т. Д., больницы, школы, административные здания, гостиницы, магазины, торговые центры, рестораны, здания аэропортов и космодромов, закрытые спортивные сооружения, гаражи, в том числе гаражи для подземных парковок, склады, культовые сооружения; хозяйственные постройки: сараи, сараи, летние кухни, бани, душевые и т.д .;
— Монтаж и монтаж быстровозводимых конструкций на строительной площадке, в том числе изготовление и монтаж срубов и каменных срубов; панельные дома и др .;
— реконструкция или ремонт существующих жилых и нежилых зданий, ремонт домов и квартир, садовых (дачных) домов, хозяйственных и хозяйственных построек, бань и душевых, а также спортивных сооружений
Не включает:
— строительство промышленных конструкции, кроме зданий;
— выполнение архитектурных и инженерных работ;
— руководство строительного объекта
Включает:
— расчистка территорий строительных площадок, выполнение земляных работ, в том числе: рытье котлованов, вывоз мусора, выравнивание и планирование строительных площадок, рытье траншей, удаление камней и т.д .;
— подготовка участка к добыче и добыче полезных ископаемых, кроме нефтегазовых участков
Также включают:
дренаж строительной площадки
Включает:
— установка дверей (кроме автоматические и поворотные), окна, дверные и оконные рамы из дерева или других материалов;
— установка сборных кухонных гарнитуров, шкафов, лестниц, торгового оборудования и др.;
— внутренняя отделка, например потолки, раздвижные и съемные перегородки и др.
Не включает:
— установка автоматических и карусельных дверей
Включает:
— укладка, приклеивание плитки, облицовка, навешивание или монтаж в зданиях или сооружениях любых частей их конструкций, в том числе: укладка керамической плитки, бетонного покрытия или тесаного камня для полов, а также установка керамических печей;
— установка паркета и других деревянных напольных покрытий, облицовки стен деревом;
— укладка ковров, линолеума и других материалов;
— выполнение настенных или напольных покрытий из натурального и искусственного камня;
— поклейка обоев
Включает:
— однотипные строительные работы, применяемые для различных типов конструкций, требующих специальных навыков или оборудования, в том числе: забивка фундамента и свай, гидроизоляция, осушение помещений, проходка шахтного ствола, монтаж металлоконструкций элементы конструкций зданий и сооружений, монтаж стальной арматуры, кирпичной кладки и камня, монтаж строительных лесов и рабочих площадок, а также их демонтаж, за исключением аренды строительных лесов и рабочих площадок, монтаж дымоходов и промышленных печей, работы на специальных требования доступа, которые требуют навыков альпинизма и использования соответствующего оборудования, например, работы на высотных сооружениях.
— подземные работы;
— строительство открытых бассейнов;
— пароочистка, пескоструйная очистка и другие аналогичные работы на внешней поверхности стен зданий;
— аренда кранов и другой спецтехники с оператором
Не включает:
— аренда строительной техники и оборудования без оператора
Включает:
— однотипные строительные работы, б / у для различных типов конструкций, требующих специальных навыков или оборудования, в том числе: забивка фундаментов и свай, гидроизоляция, осушение помещений, проходка шахтного ствола, монтаж стальных элементов конструкций зданий и сооружений, монтаж стальной арматуры, кирпичной кладки и камня , установка строительных лесов и рабочих платформ, а также их демонтаж, за исключением аренды строительных лесов и рабочих платформ, установка дымоходов и промышленных печей, работы по специальным требованиям доступа, которые требуют навыков альпинизма и использования соответствующего оборудования, такого как работы на высотных сооружениях.
— подземные работы;
— строительство открытых бассейнов;
— пароочистка, пескоструйная очистка и другие аналогичные работы на внешней поверхности стен зданий;
— аренда кранов и другой строительной техники с оператором
Не включает:
— аренда строительной техники и оборудования без оператора
Включает:
— предоставление архитектурных, инженерных, Услуги по черчению, строительной съемке, топографической съемке и картографии
Также включают:
— оказание услуг по проведению физических, химических и других испытаний с целью анализа;
— оказание услуг по управлению строительными объектами, осуществление строительного контроля и авторского надзора
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.11
Включает:
— консультации в области архитектурных работ: проектирование зданий, включая услуги по разработке рабочих чертежей, градостроительство, в том числе ландшафтная архитектура
Не включены:
— консультации в области компьютерных технологий;
— отделка (дизайн) помещений.
Деятельность в области архитектуры, связанная со зданиями и сооружениями
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.11.1
Включает:
— консультации в области архитектурных работ: проектирование зданий, включая услуги по разработке рабочих чертежей, градостроительство, в том числе ландшафтная архитектура
Не включает:
— консультации в области компьютерных технологий ;
— отделка (дизайн) помещений.
Деятельность в области инженерных изысканий, инженерного проектирования, управления строительными проектами, строительного контроля и надзора, предоставление технических консультаций по этим направлениям
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил для проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий, а также консультации в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с ним. с инженерным строительством, в том числе гидротехническими сооружениями, транспортным строительством, разработкой проектов водоснабжения, разработкой проектов промышленных процессов и производств, относящихся к электротехнике, электронной технологии, горному делу, химической технологии, машиностроению и промышленному строительству, системам и технике безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Деятельность по инженерно-техническому проектированию, управлению строительными проектами, строительному контролю и надзору
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.1
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. технические правила проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий, а также консультирование в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработки проектов водоснабжения, разработка проектов производственных процессов и производств, относящихся к электротехнике, электронной технологии, горному делу, химической технологии, машиностроению и промышленному инжинирингу, системам и технике безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Разработка проектов промышленных процессов и производств в области электротехники, электронной техники, горного дела, химической технологии, машиностроения, а также в области промышленного строительства, системотехники и безопасности
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.12
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий, а также консультирование в области: машиностроения, проектирование промышленных процессов и оборудования, связанных с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработка проектов водоснабжения, разработка проектов промышленных процессов и производств, относящихся к электротехнике, электронной технологии, горному делу, химической технологии, машиностроению и промышленному инжинирингу , системы и безопасность eng поиски;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Разработка проектов по мониторингу кондиционирования, холодоснабжения, сантехники и загрязнения окружающей среды, строительной акустики
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.13
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил для проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий и консультирование в области: проектирования, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработки проекты водоснабжения, разработка проектов промышленных процессов и производств, относящихся к электротехнике, электронной технологии, горному делу, химической технологии, машиностроению и промышленному инжинирингу, системам и технике безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Геодезические и картографические работы
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.4
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил для проектирования машин, материалов , инструменты, конструкции, технологии и консалтинг в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработки проектов водоснабжения, разработки проектов производственных процессов и производств, связанных с электротехника, электронная технология, горное дело, химическая технология, машиностроение и промышленное строительство, системы и техника безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Топографо-геодезические работы
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.41
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил для проектирования машин, материалов , инструменты, конструкции, технологии и консалтинг в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработки проектов водоснабжения, разработки проектов производственных процессов и производств, связанных с электротехника, электронная технология, горное дело, химическая технология, машиностроение и промышленное строительство, системы и техника безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Инженерные изыскания в строительстве
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.45
Включает:
— Инженерно-техническое проектирование, т.е. применение инженерных правил для проектирования машин, материалов , инструменты, конструкции, технологии и консалтинг в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, разработки проектов водоснабжения, разработки проектов производственных процессов и производств, связанных с электротехника, электронная технология, горное дело, химическая технология, машиностроение и промышленное строительство, системы и техника безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Деятельность в области гидрометеорологии и смежных областях, мониторинг состояния окружающей среды и ее загрязнения
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.5
Включает:
— инженерно-техническое проектирование , то есть применение технических правил для проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий и консультирование в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, включая гидротехнические сооружения, транспортное строительство, девелопмент. проектов водоснабжения, разработка проектов производственных процессов и производств в области электротехники, электронной техники, горного дела, химической технологии, машиностроения и промышленного строительства, систем и техники безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Деятельность в области технического регулирования, стандартизации, метрологии, аккредитации, каталогизации продукции
Дополнительный вид деятельности, ОКВЭД 71.12.6
Включает:
— инженерно-техническое проектирование, т.е. применение технических правил проектирования машин, материалов, инструментов, конструкций, технологий и консультирование в области: инжиниринга, промышленных процессов и проектирования оборудования, связанного с инженерным строительством, в том числе гидротехнических сооружений, транспортного строительства, развития водоснабжения проекты, разработка проектов промышленных процессов и производств, относящихся к электротехнике, электронной технологии, горному делу, химической технологии, машиностроению и промышленному инжинирингу, системам и технике безопасности;
— разработка проектов по кондиционированию, холодоснабжению, сантехнике и мониторингу загрязнения окружающей среды, строительной акустике и др.п.;
— геофизические, геологические и сейсмологические работы;
— геодезические, гидрологические изыскания, изыскательские работы по изучению недр;
— картографическая деятельность
Также в том числе:
— Энергосервис
Не в том числе:
— разведочное бурение;
— разработка или изготовление необходимого программного обеспечения .;
— деятельность консультантов в области компьютерных технологий .;
— технические испытания, исследования;
— исследования и разработки;
— промышленный образец;
— аэрофотосъемка.
Винный шкаф компрессорный или термоэлектрический. Зачем мне винный шкаф? В чем разница между EuroCave Comfort и EuroCave Performance
Такой сложный продукт должен иметь вентиляцию, потому что созревание вина не терпит посторонних запахов, потому что пробка не полностью герметична и пропускает в бутылку часть внешнего воздуха. Чтобы правильно выбрать винный шкаф, нужно учесть изменение нескольких параметров, например, сколько температурных зон вам нужно, и другие нюансы.
Поклонникам этого благородного напитка будет интересно узнать особенности некоторых моделей для длительного хранения и созревания вина, их технические параметры и индивидуальные достоинства. Чтобы познакомиться с такой неординарной техникой, необходимо внимательно прочитать нашу статью.
Устройство для хранения вина в бутылках по внешнему виду напоминает то, что хранит различные напитки в супермаркетах, но у него гораздо больше обязанностей. Помимо постоянного охлаждения до оптимальной температуры, необходимо поддерживать постоянную влажность, что имеет большое значение для правильного созревания вина.
Некоторые бытовые холодильники для длительного хранения вина оснащены электронным управлением в виде датчиков и дисплеев, на которых отражаются основные параметры, контролировать температуру и влажность в этом случае намного удобнее и проще.
Оптимальная температура хранения
Домашние виноделы должны знать, что температура является основным условием правильной длительной сохранности вина. Профессиональные виноделы советуют: оптимальная температура при длительном хранении должна быть в пределах плюс 12-13 градусов, но разные сорта требуют более внимательного отношения к себе с точки зрения температурного режима.
Для этого винный шкаф должен иметь несколько температурных зон, потому что некоторые сорта по-разному охлаждают перед подачей:
- красных вин до + 16-18 ° С; У белых вин
- пределы чуть шире — + 7-12 градусов;
- шампанское остывает больше всего — + 5-8 ° С.
У домашнего винодела должно быть минимум 2 зоны — для созревания и охлаждения перед подачей на стол.
Типы шкафов
Все модели винных холодильников делятся на 4 основных типа:
- Стандарт — это относительно недорогие изделия, рассчитанные на массового потребителя.
- С повышенным комфортом — это для любителей ароматного напитка.
- Элитные — их приобретают профессионалы: сомелье, виноделы.
- Эксклюзивный вариант приобретают гурманы, которые пьют вино, как китайский чай, то есть своеобразную церемонию, а не просто выпивку.
В каждой форме особое внимание уделяется даже мелким деталям, ведь в виноделии нет мелочей, все делается в пользу основного процесса, поэтому необходимо предусмотреть любые нюансы.
Влияние полок на вибрацию
Бутылки с вином расположены под определенным углом, так что вино созревает должным образом и пользователь видит этикетку через дверцы. Пробку необходимо постоянно промывать созревающей жидкостью, чтобы она не пересыхала. Полки шкафов стандартного типа делают из металла или пластика, что не очень хорошо, так как они не способны поглощать вибрацию, которая может возникать из-за работающего оборудования.
Домашний винодел должен помнить, что любая, даже небольшая вибрация пагубно влияет на биохимический процесс созревания: может выпадать осадок.По этой же причине нельзя устанавливать шкафы для дома возле бытовой техники с повышенной вибрацией во время работы.
Полки из дерева отлично гасят любые вибрации, особенно вишневые. Компрессоры устанавливаются немного иначе, с помощью демпфирующих прокладок или других приспособлений. Более дорогие модели термоэлектрического типа и способны длительное время поддерживать оптимальную температуру.
Методы контроля
Все модели современных винных хранилищ оснащены контролем электронного типа, что позволяет быстро создавать нужную температуру и поддерживать ее длительное время.Электронное оборудование может работать в автономном режиме и отображать параметры на дисплее для информации пользователя. Изменения температуры и влажности производятся на панели управления или с пульта дистанционного управления, которыми комплектуются только дорогие изделия.
Влажность
Оптимальное значение этого особо важного параметра находится в диапазоне — 57-75%, идеальная влажность для состояния пробковой древесины пробковой части. Если снизить влажность, пробка просохнет, герметичность нарушится, а благородный напиток закиснет из-за попадания воздуха.Негативно сказывается на вине повышенная влажность.
Стандартные изделия работают по принципу холодильника, в то время как более совершенные экземпляры снабжены вспомогательными средствами, например, лавовыми камнями, которые способны впитывать излишнюю влагу или выделять влагу при сухом воздухе. Эти естественные образования легкие, очень устойчивы к любым температурам, потому что это застывшая лава из раскаленных недр земли.
Они отлично удерживают влагу и могут отводить ее, поэтому используются в некоторых моделях винных стеллажей, но такие эксклюзивные изделия для стандартных изделий необходимо приобретать дополнительно.
Наружная дверь
Сделана прозрачная, но с тонированными стеклами, т.к. чрезмерное освещение окисляет напиток, поэтому внутреннее освещение выполняется без участия люминесцентных ламп. Некоторые модели выпускаются с непрозрачными или затемненными дверцами, а освещение осуществляется с помощью специальных ламп.
Вентиляция
Это естественный тип, потому что использование вентилятора не рекомендуется во избежание чрезмерных вибраций. Поступление свежего воздуха снаружи очень важно для правильного хранения и созревания вина, поэтому в конструкции продукта предусмотрены специальные отверстия, защищенные угольным фильтром.Такие меры разумны, ведь посторонние запахи вредят благородному вину, особенно когда оно созревает в комфортных условиях.
Внешний вид
Внешний вид и материалы не влияют на хранение, за исключением гашения вибрации деревянными полками. Но потребители должны помнить, что это довольно дорогое удовольствие, ведь диапазон цен может быть довольно значительным: минимум 30 тысяч, а максимум для эксклюзивных моделей достигает 500 тысяч рублей.
Поэтому такая техника должна быть не только полезной и функциональной в быту, но и иметь красивый дизайн.Наружная отделка любая: нержавеющая сталь, прочный пластик, деревянное панно или натуральные фрагменты, а также кожа. Элитные и эксклюзивные изделия изготавливаются на заказ, поэтому отделка может быть разной — все зависит от прихоти заказчика и его финансовых возможностей.
Функциональность
Шкафы для постоянного хранения бутилированного вина имеют разделение на — это напрямую зависит от температуры, которую они способны поддерживать:
- Н или нормальный режим — + 16-32 градуса.
- СН субнормальные с температурой от +10 до 320С;
- ST, субтропики — + 18-38 градусов.
- Т, тропический вариант — + 18-430С.
Градация аналогична классам энергосбережения холодильников и другой бытовой техники.
Возможности выбора
Перед тем, как приступить к выбору винного хранилища, каждому пользователю необходимо понять, для каких именно целей предназначен шкаф.
Вместимость
Этот параметр напрямую зависит от площади, отведенной под его размещение, и количества бутылок, которые необходимо в нем разместить: для малогабаритных квартир есть такие модели — небольшой шкаф, шириной всего 150 мм, где бутылки располагаются в ряд.Существуют встраиваемые или отдельно стоящие экземпляры разного объема, например, лучший вариант для бара — встроенные в бар миниатюрные шкафы для особо ценных вин.
Температурный режим
Монотемпературное оборудование идеально подходит для ресторанов, где подают элитные вина, или для домашних коллекций. Дополнением может стать эксклюзивная версия хьюмидора — мини-ящик для хранения сигар, поддерживающий оптимальную влажность, или специальный навес для размещения фужеров.
В ресторанах с большим потоком посетителей лучше устанавливать винные стеллажи с мультитемпературным режимом, когда температура постепенно меняется с нижней на верхнюю полку, например от + 4 до 18 градусов, так что любой клиент требовательные к охлаждению вина будут удовлетворены.
Охлаждающая техника
Компрессоры используются для стандартных изделий, только их крепление производится с помощью демпфирующих прокладок, чтобы уменьшить возможную передачу вибрации на основную конструкцию. Их достоинства — высокая надежность, эффективность охлаждения, могут быть встроены в любую мебель.
Термоэлектрические изделия, работа которых основана на модуле с контактными пластинами, между которыми создается перепад температур. Впервые такой модуль был создан французским изобретателем Пельтье, их достоинства: практичность и довольно низкая стоимость.
Вариант исполнения
Стандарт — это минимальный набор необходимого функционала и достаточно простая конструкция. Дорогие модели имеют в активе дополнительные функции, их отличает большое разнообразие форм и вариантов внешнего оформления. Эксклюзив в основном делается на заказ, для конкретных ценителей вина с индивидуальными особенностями хранения.
Особое внимание производители уделяют дверцам, которые должны открывать товар лицом, но в то же время защищать вино от воздействия солнечных лучей и источников ультрафиолетовых лучей.Для настоящих гурманов делают винные шкафы с глухими дверцами, чтобы великолепие собранной коллекции не было видно снаружи, ведь таинство открывается только проверенным представителям из числа тех же любителей виноделия.
Рейтинг винные стеллажи для дома
Vestfrost VFWC 350
- отличный дизайн
- выглядит очень солидно и дорого
- оригинальная синяя подсветка
- деревянные полки
- надежная сборка
- тихая работа температурная стабильность кнопки и ЖК-дисплей
Модель от крупнейшего производителя холодильного оборудования в Дании по цене 69.99 тыс. ₽, материал покрытия — серебро металл, электронное управление. Класс C, одна камера, но две температурные зоны 5-18 градусов, размеры 595x680x143 мм, вес 82,8 кг, уровень шума 39 дБ, вместимость 102 бутылки вина, внутренний объем 350 л. Возможна встраивание, все полки из прочного бука, окантовка стекла из нержавеющей стали.
- две температурные зоны
- очень тихая
- дверь разделена на тонированные и глухие
- удобное расположение бутылок
- помогает экономить энергию
Винный шкаф из Венгрии стоимостью 21.9 тыс. Руб., Черный металл, энергопотребление класса А — 133 кВтч / год, габариты 255х515х667 мм, масса 13,8 кг. Вместимость 12 бутылок, температура 8-18 ° С, однокамерный, объем 33 л, уровень шума 38 дБ, климатический класс N.
- качественная европейская сборка
- две камеры для хранения разных вин
- раздельные двери для каждой камеры
- деревянные полки выдвижные
- исполнительный дизайн
- красивый дизайн
- Вентилятор при постоянной работе создает небольшой шум
- Нет блокировки управления от детей
Модель из Испании стоимостью 39.9 тыс. ₽, две камеры с температурным режимом 6-18 градусов, объем 16 литров, вмещает до 21 бутылки, вес 17,4 кг, габариты 340x500x810 мм. Есть индикация температуры, сенсорное управление.
- отличный внешний вид
- качество сборки
- надежность всех материалов
- есть надежная защита пульта от непосед
- отличная вместимость
- за 5 лет использования только положительные эмоции
Австрийские специалисты порадовали отличной моделью по цене 52.65 тыс. Руб., Свободно размещено 66 бутылок вина, класс энергопотребления А — 146 кВтч / год. Объем 168 л, монотемпературный вариант, климатический класс SN, ST, подходит для хранения всех видов вин от белого сухого до шампанского. Габариты 600x613x890 мм, вес 45 кг, уровень шума 38 дБ, гарантия 2 года.
- двухкамерный
- раздельная температура в каждой камере
- тонированные стекла на двери не пропускают ультрафиолетовые лучи
- низкое энергопотребление
- отличный дизайн
- дерево гасит все возможные вибрации
- негативных факторов не выявлено
Модель из Китая стоит от 68.49 тыс. ₽, корпус из нержавеющей стали, семь деревянных полок, на которых уложено 38 бутылок по 0,7 л. Две камеры с климатическим классом N, ST, температурным режимом 5-22 градуса. Размеры 1040x630x395 мм, вес 46 кг, объем 220 л. Энергопотребление 0,38 кВт в сутки, уровень шума 40 дБ, светодиодный дисплей и аналогичная подсветка, компрессор LG, 60 Вт.
выводы
Такие впечатляющие и дорогие модели могут себе позволить только явные любители качественного вина, не говоря уже об эксклюзивности.Пока такую роскошь может приобрести лишь узкий круг пользователей.
Имя | |||||
Control | электронный | электронный | электронный | электронный | электронный |
Энергопотребление | класс C | класс A (133 кВтч / год) | класс E | класс A (146 кВтч / год) | класс A |
Размеры (ШxГxВ) | 59.5x68x143 см | 25,5×51,5×66,7 см | 34x50x81 см | 60×61,3×89 см | 63×39,5×104 см |
Льдогенератор | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует | отсутствует |
Уровень шума | до 39 дБ | до 38 дБ | до 38 дБ | до 38 дБ | до 40 дБ |
Цена | от 81600 руб. | от 22000 руб. | от 40000 руб. | от 61500 руб. | от 82000 руб. |
Где купить |
Винный шкаф — он нужен вообще?
Очень хороший вопрос, который я слышу довольно часто. Верно, ответ кроется в ваших задачах и целях. Для чего нужен винный шкаф? Право на хранение вина. Только есть небольшой нюанс, который имеет значение. Если ваше вино всегда присутствует в небольших количествах, ну а пара бутылок довольно быстро заканчивается и появляются другие, то необходимость в винном шкафу отпадает.Да, вы можете приобрести небольшую стойку для вина. Сейчас они разнообразны и выбор достаточно большой. Не менее 10 бутылок. И у вас будет стильное, особенное место для надлежащего хранения ваших вкусовых удовольствий.
Хотя, не вижу смысла, когда речь идет о такой маленькой сумме. Другое дело, когда вино в вашем доме постоянно и его много — от 30 бутылок. Запасы постоянно уменьшаются, а потом снова пополняются. И есть вина, которые я хочу сохранить для особого случая.Тогда винный шкаф станет верным помощником. Сегодня здесь можно разместить до 300 бутылок. Во-первых, вы освободите место в шкафу для одежды, место на полу и другое пространство, которое можно использовать по прямому назначению. Самое главное, вино будет храниться правильно! Можно выделить несколько полок для повседневных вин, которые вечером просто «выпить». Можно выделить пару полочек для вин, нуждающихся в длительной выдержке. А внизу пара полочек, где можно расположить игристые вина.Они всегда радуют своими пузырями и дарят ощущение праздника!
Винный шкаф полезен тем, что регулируется и поддерживается оптимальная температура хранения. А также влажность, что тоже немаловажно. Он герметичен, поэтому запахи не проникают. Винный шкаф — выглядит стильно, занимает минимум места и приучает к дисциплине!
Правильно храните вина, чтобы они радовали вас своим ароматом и вкусом!
Винный шкаф — это современное винное холодильное оборудование, предназначенное для хранения винных бутылок и подготовки вина к сервировке.Широко используется в качестве винного холодильного оборудования для ресторанов, баров и кафе. Незаменим для хранения вина в домашних условиях.
Культура потребления вина в России постепенно набирает обороты и догоняет европейскую.
Важным аспектом является умение «понять» вино, попробовать его на вкус и оценить его.
Винный шкаф необходим для того, чтобы сохранить и полностью раскрыть вкус вина.
По сути, это винный холодильник с важными характеристиками:
- Специальные полки для хранения вина по горизонтали
- Стильный внешний вид с возможностью презентации коллекции и подсветкой
- Температурный диапазон в среднем от + 5⁰С до + 18⁰С
Для длительного хранения вина температура, при которой хранится вино, имеет решающее значение.
Идеальными считаются условия винного погреба, где круглый год температура колеблется от + 10⁰С до + 12⁰С.
При этом температура сервировки, то есть подача вина к разным сортам вин, может существенно различаться.
Общие правила таковы: игристые и розовые вина подаются очень охлажденными, примерно от + 5 ° C до + 10 ° C, белые вина подаются при немного более высокой температуре от + 8 ° C до + 12 ° C, и красные вина лучше открывать при температуре от + 12 ° С до + 18 ° С.
Винный шкаф отлично воссоздает температурный режим винного погреба, а также незаменим при подготовке винных бутылок к сервировке. Если винный шкаф оборудован двумя зонами охлаждения — вы можете установить соответствующую температуру в каждой зоне. Если есть только одна зона охлаждения, чаще всего они устанавливаются от + 10 ° C до + 12 ° C.
Технологии охлаждения, используемые в стеллаже для вина:
1) Термоэлектрический — используется элемент Пельтье, плоская пластина, которая когда к нему приложено напряжение, он становится холодным с одной стороны и горячим с другой.Такие шкафы относительно дешевы, но имеют ограничение по минимальной температуре охлаждения. Даже +8 ° C им будет технически сложно сделать. Поскольку в шкафу используются вентиляторы для отвода горячего воздуха — они постоянно включены, а винный шкаф будет издавать звук, напоминающий работу системного блока компьютера
.
2) Компрессор — более эффективная технология, разработанная на бытовых холодильниках. С легкостью они охладят вино до + 5⁰С. Система более дорогая и громоздкая, но считается более надежной.Гарантия на такие шкафы достигает 3 лет. По шумности шкаф ничем не отличается от бытового холодильника.
Для успешной работы винного шкафа необходимо выбрать подходящую модель и правильно ее установить.
Выпускают винные шкафы отдельно стоящие и встраиваемые.
1) Отдельностоящие стеллажи для вина — Это все термоэлектрические модели и некоторые модели компрессоров, у которых задняя стенка стены или сам шкаф нагреваются во время работы.Эти устройства нельзя встраивать, а при необходимости их установки в нише необходимо предусмотреть достаточно большие зазоры.
2) Встраиваемые модели дороже, но без проблем долго проработают под столешницей или встроенными в нишу кухонной колонны. У них принципиально другой принцип отвода горячего воздуха, обычно это происходит принудительно через вентиляционные решетки под шкафом.
Вино в промышленных масштабах хранится в специальных помещениях в подвале типа
Чтобы вино не потеряло вкусовые качества, его необходимо охлаждать, соблюдая определенные правила.Их несколько:
- флаконы должны располагаться горизонтально. Это связано с тем, что пробка без контакта с водой может высохнуть и пропустить кислород, что нанесет вред напитку; На вино
- может повлиять такой, казалось бы, незначительный нюанс, как вибрация. Поэтому холодильники снабжены различными системами поглощения этого фактора;
- Рекомендуемая температура для длительного хранения вин обычно составляет около + 5 ° C.Винные стеллажи более стабильно поддерживают этот режим, из-за чего могут потреблять больше энергии, чем обычные холодильники;
- Пробка бутылки подлежит сушке, поэтому в камере шкафа необходимо поддерживать постоянный уровень влажности 50–75%. Для дополнительного контроля внутрь иногда помещают миски для воды;
- , чтобы воздух в камере не получал со временем неприятного запаха, необходима вентиляция. Для этого в конструкции шкафов используются специальные угольные фильтры.
ВАЖНО !
Среди ценителей есть термин «Travel Shock», который можно перевести как «стресс от движения». Это случается с вином, когда его перевозят из одного места хранения в другое, и вибрации не избежать. Поэтому ему нужно какое-то время постоять в спокойном положении и «акклиматизироваться».
Внешний вид винных стеллажей для дома и фото удачных моделей
Винные стеллажи могут иметь самый разнообразный дизайн, который впишется практически в любой интерьер.Вот небольшая подборка интересных решений.
Компактный и стильный шкаф для хранения небольших запасов Ценители вина могут захотеть хранить в своей коллекции большое количество напитков. Двухстворчатые варианты также могут быть интегрированы в дизайн комнаты. Некоторые модели практически не отличаются от обычных холодильников. Есть такие декоративные шкафы, которые ставят на стену. Темный дизайн и нотки в стиле хай-тек создают подсветку. Внешне шкафы часто оформляются именно как «шкафы» с деревянной текстурой и элементами.Компактный и вместительный шкаф. Ничего лишнего Красное дерево напоминает о временах производства некоторых видов вин Домашний винный шкаф на 12 бутылок — лучшее решение в условиях малогабаритного жилья
Винный холодильник для дома: отличия в типе конструкции
Все холодильники для хранения винных банок можно разделить на две большие группы: отдельно стоящие и встроенные. Оба типа можно использовать как дома, так и в ресторанах и магазинах. Существуют профессиональные шкафы, вмещающие большое количество бутылок.Также они могут быть разработаны с учетом специфики применения — для длительного или кратковременного хранения.
Встраиваемые и отдельно стоящие модели
Самые распространенные шкафы для домашнего использования. Отдельностоящие — это комплектные устройства, имеющие собственную конструкцию. Их можно установить самостоятельно в любом месте комнаты.
Встроенная модель легко узнаваема — некоторые ее плоскости не имеют красивой отделки
Во встроенных моделях одна или несколько плоскостей обычно имеют красивый внешний вид.Все остальное предполагается скрыть за другими устройствами или деталями интерьера.
Модели для длительного хранения вина
Такие устройства обычно дороже других; у них есть несколько зон с разной температурой охлаждения и большие объемы хранения 200-300 бутылок. Естественно, что стоимость таких шкафов на порядок выше обычных бытовых. Да и по энергопотреблению, и по шуму соответствующие.
Обзор функций шкафов для хранения вина
Современные модели для хранения вина очень функциональны и обладают широким спектром возможностей.В зависимости от области применения они могут оснащаться любыми дополнительными опциями и «фишками». Основными характеристиками ценителя напитка считают умение хранить несколько видов в разных температурных условиях.
Многотемпературные стеллажи для вина
Система охлаждения в таких моделях устроена таким образом, что разделение на разные температуры может быть достигнуто даже в одной секции холодильника. Например, на верхней полке может быть + 5 ° C, на нижней — + 15 ° C.А в средней части будет наблюдаться температура + 10 ° С. Соответственно, можно разделить разные сорта вин на секции в соответствии с условиями их хранения.
Монотемпературные винные стеллажи
В этих моделях используется один температурный режим для всего объема холодильника. Они дешевле, менее шумны и часто используются как домашние установки для охлаждения вин.
Как выбрать винный шкаф для дома — краткая ликбез
Разобрали зоны охлаждения, встроенные и отдельно стоящие холодильники.Но на что еще стоит обратить внимание при выборе? По технологиям охлаждения, которых бывает три типа:
- абсорбционные; Компрессор
- ;
- термоэлектрический.
Первые довольно редкие, дорогие как в покупке, так и в обслуживании. Но тут есть один существенный плюс: полная тишина. Все процессы охлаждения происходят не за счет принудительного охлаждения жидкости потоком воздуха, а за счет химических реакций.
Тип компрессора многим знаком по самому обыкновенному холодильнику.Система работы такая же: газообразный фреон нагревается под давлением компрессора, конденсируется до жидкого состояния и охлаждается при испарении, передавая низкую температуру камере холодильника. Это самый популярный и доступный вид охлаждения. Низкое энергопотребление обусловлено периодическим отключением и включением компрессора. Недостатки такого подхода в том, что во время работы компрессор достаточно шумный, и от этого зависит вся система в целом.
Самая дешевая термоэлектрическая система.Принцип его работы заключается в использовании специальных элементов, которые при поступлении напряжения образуют разные температурные полюса на разных сторонах элемента. То есть с одной стороны — холодно, с другой — тепло. Этот прием предполагает использование вентиляторов для контроля температуры горячей стороны элементов. А это создает постоянный ажиотаж, зависимость от системы охлаждения и невозможность построить шкаф. Но такие шкафы недорогие, практически не имеют вибрирующих элементов и достаточно компактны.
Помимо технологии охлаждения существует ряд менее значимых факторов, которые так или иначе могут повлиять на выбор винного шкафа:
- внутренняя циркуляция воздуха в шкафу . Если в приборе есть одна зона для охлаждения, то дополнительные вентиляторы внутри помогут равномерно охладить даже холодильник, загруженный бутылками;
- угольный фильтр . Поможет сохранить воздух внутри камеры более чистым, без посторонних примесей;
- режим презентации .Это отделение в холодильнике, которое позволяет размещать бутылки под углом к дверце, чтобы была видна этикетка;
- полок. Лучший вариант полок в винном шкафу: деревянные, без лака и красок;
- шум . Если даже легкий гул обычно вызывает раздражение, то на этот параметр стоит обратить особое внимание;
- конструкция . Теперь вы можете найти шкаф с дизайном, который впишется практически в любой интерьер.Можно даже купить винный шкаф для дома из дерева, если основной стиль помещения — деревянные элементы.
Обзор популярных моделей винных шкафов для дома
Пройдемся по наиболее интересным и популярным моделям винных шкафов для дома.
VestFrost VFWC 150 Z2
Небольшая компактная барная стойка для дома компрессорного типа. Изобутан R600a используется в качестве хладагента. В холодильной камере можно использовать две температурные зоны в диапазоне от +5 до + 18 ° С.Внутри можно разместить до 46 бутылок вина.
Из дополнительных возможностей можно выделить наличие стеклянных дверей с возможностью навешивания их на другую сторону. Полки устройства выполнены из бука. Ко всему прочему, этот винный шкаф для дома является встроенным.
VestFrost VFWC 150 Z2
Винный шкаф для дома на 12 бутылок термоэлектрического типа. Оборудован электронным управлением. В камере можно одновременно комбинировать две разные температуры.Их диапазоны от +8 до + 18 ° С. Удобные индикаторы на лицевой панели показывают температуру обеих зон. Уровень шума устройства заявлен в диапазоне до 38 дБ.
Винный шкаф Dunavox
Cavanova CV-021-2T
Интересная модель с термоэлектрическим охлаждением. Физически шкаф разделен на две зоны. Соответственно, у него две двери и две отдельные камеры. Нижний предназначен для хранения красного вина, а верхний — для белого. Границы температуры находятся в пределах от +6 до + 18 ° С.
Камеры вентилируемые. Стекло с двойной тонировкой имеет ультрафиолетовый фильтр. Полки из дерева.
Холодильник компрессорного типа. Визуально разделен на две зоны, хотя камера всего одна. Интересно тем, что 4 из 29 бутылок штабелируются параллельно двери, это позволяет продемонстрировать этикетку. Диапазон температур от +4 до + 16 ° С. В верхней части дверцы расположен дисплей, отображающий текущую температуру внутри камер. Устройство издает шум в 39 дБ.
Шкаф однокамерный на 12 бутылок с одной зоной. Идеально подходит для небольшого офиса или дома. На лицевой панели расположен экран, на котором отображается температура, диапазон которой находится в диапазоне от +10 до + 12 ° С. Купить такой шкаф можно за 24000 руб.
Caso WineCase Red 12
Gemlux GL-WC-8W
Термоэлектрический недорогой винный шкаф для дома с одной температурной зоной от +7 до + 18 ° C. Управление оборудованием осуществляется с помощью ЖК-дисплея.Вместимость холодильника — 8 бутылок. Для их размещения внутри предусмотрены 3 деревянные полки. Купить шкаф можно за 7600 руб.
Liebherr UWKes 1752 GrandRu
Встроенный винный шкаф от компании Liebherr, одного из лидеров рынка холодильного оборудования, вмещает 46 бутылок. Их размещают на 4 деревянных полках. Температурная зона всего одна. Температурный режим — от +5 до + 20 ° С. Внутри установлен вентилятор для подачи свежего воздуха в камеру и угольный фильтр.Уровень шума устройства 38 дБ. Купить его можно за 99 000 рублей.
Liebherr UWKes 1752 GrandRu
Как сделать винный шкаф для дома своими руками — нюансы, и стоит ли это делать
Собрать холодильник своими руками в домашних условиях можно только на основа элементов Пельтье, то есть термоэлектрическая. Но есть несколько проблем. Если собрать теплоизоляционный кожух и систему отвода тепла, это как-то меньше-меньше возможно, то электронику для автоматического регулирования температурного режима сделать гораздо сложнее.Для этого нужно иметь серьезные навыки в области электроники. Конечно, комплектующие самодельного шкафа в сумме обойдутся дешевле, чем новый винный шкаф от производителя. Однако, чтобы собрать идеальную систему, которая сможет автоматически регулировать температуру и не терять зря необходимое тепло, придется немало повозиться. То есть эффективность такого винного шкафа вряд ли будет экономичной. Поэтому без глубоких знаний и опыта лучше доверить эту затею гикам и увлеченным мастерам или даже найти подержанный винный шкаф для подержанного дома.
Как купить винный шкаф недорого: обзорная таблица
В очередной раз мы составили для вас небольшую таблицу с ценами и характеристиками в виде рейтинга винных шкафов для дома по популярности.
Модель | Технические характеристики | Цена, руб. (по состоянию на апрель 2018 г.) |
VestFrost VFWC 150 Z2 | Количество бутылок: 46. Температурные зоны: 2. Камеры: 1. Температурный диапазон: от +5 до + 18 ° С.Двери: стекло. Уровень шума: 39 дБ. | 50 500 |
Dunavox DX-12.33DSC | Количество бутылок: 12. Температурные зоны: 2. Камеры: 1. Температурный диапазон: от +8 до + 18 ° С. Двери: стекло. Уровень шума: 38 дБ. |
Винный шкаф кажется прихотью. Люди, которые на несколько поколений старше нас, не предусматривали холодильников на кухнях. Что нам теперь делать с винными шкафами и какая альтернатива при нехватке места и денег?
— В СССР были не только винные стеллажи, но и не было культуры потребления вина, — говорит Александр Кульбачко, заместитель директора бара «Добрый год», один из самых крутых белорусских сомелье и ведущий веселья. Telegram-канал о вине.- Я сам долго думал, профессиональный ли это загон и нужен ли шкаф для вина.
В итоге Александр снимает маску сноба и признается: в большинстве случаев винный шкаф дома нужен как камни для почек. Но если вы любите вино и готовы запустить его в дом как культуру, то все усложняется.
— Для заведений винный шкаф необходим: элегантное решение, радость гостя.Можно ли правильно хранить вино дома без винного шкафа? Теоретически да. Можем ли мы сделать это красиво? Нет. Разделим тему на две: вино для хранения и вино для потребления.
Держать
В первом случае винный шкаф (по сути это холодильник с тонированной дверцей и полками для бутылок) нужен, если вы собираетесь долго хранить вино. Например, они купили бутылку Chateau Margaux за пару тысяч рублей. Советую открыть через 12 лет, потому что в наших странах он продается неподготовленным, в спешке.Так что шкаф пригодится: 10-13 градусов — и пусть подождет.
Почему не подходит обычный холодильник?
— Запах есть, температура ниже нужной, ставь — ставь бутылку на 12 лет! Ну и постоянный перепад температуры — может появиться роса.
Без шкафа можно все: поставить бутылку в прохладное место — например, в угол на полу кафель, накрыть одеялом. Темнота, прохладное место, постоянная температура — вот что вам нужно.Но эстетика … вы купили дорогой флакон за 1000 долларов и положили его под одеяло в углу? Как это случилось…
— Почему необходимо горизонтальное хранение? Если вино забилось пробкой, оно сохнет. Кислород помогает вину развиваться, делает его великолепным. Но как только кислорода становится много — вино умирает, точка.
Это проблема магазинов и дорогих вин от 300 рублей, которые стоят там почти годы. Их никто не трогает, они в пыли.Под лампой или кондиционером вино легко портится за месяц.
А если вина недорогие, для постоянного употребления, то перед вечеринкой поставьте их в холодильник и выпейте за здоровье.
Пьем
— Конечно, эстетика страдает. Гораздо эффективнее достать бутылку из туалета перед гостями и похвастаться коллекцией. Винная культура — это все так … Обряд очень важен.
Кульбачко показывает, где хранят вино в «Хороший год».
— Это самая верхняя — Кантина. Стоит тысячи евро — огромный холодильник с обшивкой из красного дерева. Двухзонный — низ для белого холоднее. Некоторые вина здесь ждут закрытых покупателей.
Остальные хранятся — используем систему Coravin: пробка протыкается иглой, стакан выливается, освободившееся пространство заполняется аргоном. Это позволяет хранить вино «в открытом виде» 3 месяца. Вакуумная бутылка продлит жизнь откупоренной бутылки на неделю.Если вот так воткнуть пробку вином — на двое суток перестанет.
Вот запасной холодильник — работает на элементе Пельтье. Такой шкаф не шумит; сам охлаждающий элемент небольшой. Друзья подарили мне этот дом. Это также относительно дешево. Недостатки таких шкафов — малая мощность и большое энергопотребление. Быстро что-то остудить бесполезно.