Схема мультиварки redmond: Мультиварка Redmond RMC-M4502 схема — Мультиварка — Разные бытовые приборы — Каталог файлов

Содержание

Ремонт мультиварки Редмонд — ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках.

Ремонт мультиварки “Редмонд” — проблема, с которой иногда сталкивается обладатель этого чудо-прибора для приготовления пищи. Определить, что мультиварка нуждается в ремонте довольно просто — на приготовление блюд, как правило, уходит значительно больше времени, чем раньше. Это и будет знаковым сигналом того, что ваш кухонный прибор нуждается в неотложном ремонте.

В большинстве случаев причиной неисправности устройства могут стать загрязненные контакты и микросхемы, обеспечивающие работоспособность и подогрев рабочей поверхности. Для устранения причин неисправности вам необходимо разобрать корпус мультиварки, чтобы добраться до всех скрытых элементов прибора, и провести чистку микросхем и контактов. Как разобрать кухонный прибор и провести ремонт Redmond-мультиварки, на примере бюджетной модели с набором стандартных функций и обычным дизайном, мы детально расскажем в нашей статье.

к содержанию ↑

Как устроена мультиварка?

Мультиварки фирмы “Редмонд” имеют привлекательный внешний вид, а отсутствие всех видимых креплений делает ее очень эстетичной и аккуратной. Благодаря такому строению бытовые приборы пользуются очень большим спросом.

Чтобы провести ремонт мультиварки “Редмонд” важно знать, как разобрать прибор. Для этого подробно ознакомимся с ее строением:

  • Корпус прибора состоит из дна, изготовленного из пластика, и металлического обода, который надевается на днище и образует, так называемую, стенку мультиварки.
  • Между собой элементы соединены двумя винтами и скрыты под гарантийной наклейкой.
    Один шуруп крестообразный, второй — с треугольной головкой, который крепится гайкой прямо за стенку прибора.
  • Днище кухонного агрегата закреплено пластиковыми зубьями и приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали.
  • Стальной лист завальцован сам на себя, имеет форму цилиндра. Так как лист довольно тонкий, то очень легко гнется и ломается.

Важно! Осуществляя ремонт мультиварки Redmond, следует раскручивать винты очень осторожно, чтобы не сорвать грани саморезов. Не стоит прилагать особых усилий при закручивании их обратно, чтобы не погнуть корпус техники.

  • Снизу крышка закреплена к внутренним стенкам корпуса за скобу при помощи еще одного дополнительного винта.
  • Внутренние стенки прибора изготовлены из толстого и прочного листа стали, по форме напоминают чашу, немного большего размера посудины для приготовления пищи.
  • Через отверстие в дне прибора проходит провод, подключенный к главной кнопке.
  • ТЭН имеет форму диска или шайбы с вырезом в центре, прикреплен к корпусу с помощью трех винтов с граверными шайбами.
  • ТЭН имеет два контакта. Один — подключен прямо к разъему вилки, второй — от платы импульсного блока питания идет на реле, которым управляет центральная схема.
  • Главная кнопка прибора крепится на диск ТЭНа с помощью стального цилиндра, непосредственно к нему фиксируется плашка. Между плашкой и главной кнопкой располагается специальная пружина.
  • Мультиварка “Редмонд” имеет два датчика: первый — расположен внизу прямо внутри крышки, второй — вверху. Под петлей к первому идут два провода: два сигнальных и заземление.

Важно! Не переживайте, если на главную кнопку попадет небольшое количество крупы. Под ТЭНом ничего не расположено, а нагревательный элемент дополнительно защищен плоской крышкой, и навредить продукт питания прибору не сможет. В случае попадания жидкости, вероятнее всего, она вытечет на поверхность стола через специальные отверстия в корпусе.

Но не стоит забывать о технике безопасности, ведь при попадании воды может возникнуть замыкание или возгорание предохранителей. Поэтому следует немедленно отключить прибор от подачи электроэнергии. Лучше — отключить питание на щитке. Не стоит браться за штепсельную вилку, вас может ударить током.

  • Что касается теплопредохранителей, то они также имеются в мультиварках этой фирмы. Таким образом, пострадать прибор от перегрева не может.

Импульсный источник питания

Управление функциями кухонной техники бывает двух видов: сенсорное и механическое.

Механическая система управления имеет довольно простое строение:

  • В плату врезают простые микропереключатели. С их помощью прибор подсчитывает количество нажатий, а микросхема запрограммированной памяти вычисляет соответствующую установленную программу.
  • Данный сигнал представляет собой постоянный уровень, при работе которого то включается, то выключается транзистор.
  • Специально установленный стабилитрон не дает возможности напряжению на контактах превысить положенный уровень.
  • Якорь на реле замыкает всю цепь ТЭНа.

Что же происходит в импульсном источнике питания?

  • Трансформатор, как правило, тщательно обмотан изолентой и дополнительно залит прозрачным компаундом.
  • Рядом с ним (в большинстве случае справа) расположен входной фильтр. Он предотвращает образование дополнительных входных пульсаций, так как мультиварка их практически не создает.
  • На плате по расположению дорожек вы сразу заметите, что резистор и конденсатор находятся на пути к трансформатору. Следует сделать вывод, что они уберегают низковольтную часть платы. К питанию ТЭНа резистор и конденсатор не имеют никакого отношения.
  • Трансформатор имеет две вторичные обмотки, они соединены между собой параллельно. Такая обмотка существенно увеличивает надежность работу техники, так как мультиварка не требует большого потребления питания. Создается впечатление, что схема разрабатывалась совсем для другого по назначению прибора.
к содержанию ↑

Ремонт мультиварки Redmond

Для работы прибора необходимо показание двух встроенных датчиков. От них идут по два провода на клеммы управляющей схемы, которая расположена под кнопками. Таким образом, неисправность блока питания определить не составит большого труда: при включении прибора в электросеть не срабатывает ни одна кнопка, на мультиварке не светится ни один индикатор.

Важно! Следует учесть, что очень часто поломки бытовой техники связаны со скачками напряжения в многоквартирном доме, где их включается огромное количество, и каждый из них оказывается в зоне риска. Подстраховать себя можно покупкой специального оборудования. Читайте в нашей отдельной статье про сетевые фильтры для бытовой техники.

Как прозвонить трансформатор мультиварки?

  1. В выключенном состоянии реле кухонного прибора разомкнуто, поэтому нет особой необходимости разбирать агрегат.
  2. Между входными клеммами на вилке находится слабое сопротивление.
  3. Чтобы определить неисправность обмотки, вам необходимо ознакомиться с номиналом резистора.
  4. Подключая прибор параллельным соединением, сумма Ом должна получиться меньше, чем меньшее сопротивление.

Важно! Обмотка в большинстве случае имеет небольшой показатель, как правило, — это двузначное число.

  1. В случае если напряжение пробьет конденсатор, на работу кухонного устройства это никак не повлияет.

Как проверить конденсатор?

  1. Зарядите входную цепь прибора постоянным током.
  2. Параллельно к батарее вставьте вольтметр.
  3. Если сигнал пропал или постоянно потухает, значит — проблема именно в конденсаторе.

Как проверить реле?

  1. После детального осмотра схемы вы обязательно обратите внимание на отрезок двойной проволоки, через нее напряжение 220 В подается на реле.
  2. При разборке кухонного инвентаря рабочая плата расположена элементами вниз. В случае, когда ток превысит допустимый уровень, проволока начинает плавиться и стекать на дно приспособления.
  3. Если при раскручивании устройства вы заметили оплавленные части, вывод следующий — произошло замыкание и нужен ремонт мультиварки “Редмонд”.

Хотя причиной тому может быть поломка ТЭНа, но не следует спешить ремонтировать оплавленные элементы. Проблема может заключаться в чем-то другом. Поэтому:

  1. Возьмите мультиметр и прозвоните ТЭН. Из несложных вычислений ваш датчик должен показать результат 30 Ом.
  2. Включите любую установленную на приборе программу, в этот момент на ТЭНе должно появиться напряжение 220 В.
  3. В случае отсутствия описанных показаний, реле или схема управления вышла из строя. Таким образом, ремонт мультиварки Redmond будет заключаться в их замене.

Как проверить схему управления?

  1. Проверить схему управления также не составит большого труда. Для этого на базу транзистора по белому проводу поступает управляющее напряжение.
  2. Если оно отсутствует и мультиметр не показывает значение, значит — поломка техники заключается в ней.

Важно! Разъемные соединения приборов очень часто заливают большим количеством компаунда. Это делают для того, чтобы производителю легко было установить, вскрывал кто-нибудь технику перед обращением в сервисный центр или нет.

к содержанию ↑

Термопредохранитель. Что это?

Термопредохранитель – это небольшого размера цилиндрической формы отрезок проволоки, очень похожий на резистор.

Важно! Температура, при которой он срабатывает равна 170 градусов, а максимальный ток — 10-15 А.

Как только показатели превысили установленные нормы, термопредохранитель моментально сгорает, при этом разрывается электрическая цепь. К большому сожалению, изготовить его в домашних условиях очень трудно. Он может в итоге иметь другие характеристики, что в результате может принести еще больший вред.

Важно! Предохранитель имеет незначительную стоимость, поэтому лучше приобрести его в специализированном магазине.

Как заменить предохранитель?

  1. Прежде всего, чтобы найти сгоревший предохранитель, необходимо снять днище мультиварки.
  2. В большинстве случаев термопредохранителей на плате расположено несколько штук, все они дополнительно обмотаны разного цвета кембриками.
  3. Под основной емкостью для приготовления находится кнопка (нагревательный элемент прибора). Когда вы достанете плату, термопредохранители расположены именно возле этой кнопки.
  4. Внимательно рассмотрев схему, вы сразу обнаружите кембрики — они обычно очень заметны, иногда дополнительно обмотаны хомутом или привинчены шурупом.

Важно! Кембрик — это небольшой кусок проводной изоляции из пластмассы белого цвета. Его используют для защиты мест соединения разных компонентов.

  1. Крепят предохранители исключительно методом обжима.

Важно! Категорически запрещается применять пайку для замены предохранителя, раскаленное жало повредит плату.

  1. Чтобы определить какой из элементов вышел из строя, вам понадобится тестер. Прозвоните каждый из них.

Ремонт прибора “Редмонд” будет заключаться в замене поврежденных предохранителей на новые.

к содержанию ↑

Ремонт микросхемы

Для эффективной работы в простой мультиварке “Редмонд” встроены две микросхемы:

  1. Силовая.
  2. Управления.

Силовая плата установлена на дне мультиварки, и чтобы ее извлечь достаточно, раскрутить технику снизу. А микросхема управления находится в сердце самой техники, поэтому вам понадобится разобрать кухонный прибор полностью, и достать цилиндрическую поверхность.

Ремонт мультиварки “Редмонд” следует начать с внимательного осмотра платы и определения степени поломки.

Причины неполадки:

  • Нагар от приготовления пищи.
  • Отслоение и разрыв дорожек.
  • Повреждение паяных швов.
  • Вздутые конденсаторы.

Как устранить неисправности?

  • Все съемные элементы необходимо заменить.
  • Восстановите поврежденную пайку.
  • Дорожки на схеме зачищаются нулевой шкуркой и лужением повреждений.
  • В некоторых случаях можно добавить перемычки, сделать которые легко из ножек резисторов.
  • В завершении ремонта мультиварки “Редмонд” покройте лаком отремонтированные участки, в противном случае — прибор вновь выйдет из строя.

Важно! Лак служит своеобразной защитой металлических проводников от попадания воды и кислорода.

к содержанию ↑

Видеоматериал

Мультиварки “Редмонд” — качественные и надежные кухонные помощники, которые работают долгие годы. В основном причиной выхода из строя устройства может быть неправильная эксплуатация, реже — сгорание термопредохранителей. Описанные выше причины поломки и варианты их устранения помогут вам провести ремонт мультиварки Redmond в домашних условиях без особых трудностей. Но если ваш прибор находится на гарантии, лучше не рисковать, а обратиться в сервисный центр за квалифицированной помощью специалиста.

Поделиться в соц. сетях:

Мультиварка redmond не греет

Во время ремонта мультиварки своими руками рекомендую придерживаться нижеприведённого алгоритма действий при поиске неисправностей

В первую очередь следует снять детали и узлы, не удерживаемые ничем, кроме винтов, и находящиеся на самом виду. Обычно это пластиковая или металлическая крышка и чаша, в которой готовят еду.

Разобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы. Необходимо аккуратно почистить контакты и загрязненные части прибора. Затем отвинчиваем винты на нижней крышке. После этого можно отсоединить шлейф, соединяющий плату управления и блок питания.

При необходимости снимите и почистите ТЭН. Он крепится обычно с помощью трех винтов и монтажной пластиной.

Термопара, имеющаяся в любой мультиварки необходима контроля температуры во время приготовления пищи. В случае ее демонтажа ее нужно снимать особенно осторожно, чтобы не повредить. Также с помощью мультиметра нужно проверить все имеющиеся в схеме.

Затем аккуратно отвинчиваем платы питания и управления, чтобы почистить их с обоих сторон. Для чистки советую взять не очень жёсткую щётку. Если на электронике имеются жировые остатки, то смочить в 40% спирте ватную палочку и осторожно удалите жировые следы. После спиртовой очистки плат и узлов, дайте им немного времени просохнуть.

На всякий пожарный, не забывайте при разборке любого бытового прибора, раскладывать все детали последовательно, а лучше всего делать фото каждого этапа разборки.

Устройство мультиварки REDMOND, принципиальная схема и ремонт

Редмонд RMC-4503 — Ошибка E1. Скорее всего ошибка появляется в результате обрыва цепи температурного датчика температуры. На примере этой модели я раскажу об устройстве мультиварки, принципах работы схемы и разборки с целью ремонта.

По внешнему виду мультиварка похожа на обычную кухонную кастрюлю, на боку которой имеется цифровой индикатор, с кнопками для выбора режима работы. Снизу мультиварки имеется разъем для подсоединения сетевого кабеля. Сверху мы видим откидную и герметично закрывающуюся крышку. Если ее открыть, то внутри увидим незакрепленную чашу для приготовления еды.

Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и закрыт защитной пластиковой крышкой, которая также является дном кухонного прибора. Система нагрева работает аналогично электрочайнику или утюгу только управляется микроконтроллером.

Напряжение питания на мультиварку следует с проводов, обозначенных на схеме выше L и N. (Зелено желтый провод PE это земля или общий) В цепи фазы L имеются последовательно соединенные выключатель и термопредохранитель. Первый предназначен для включения кухонного устройства, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение идет на один из выводов нагревательного элемента и плату питания и коммутации. Провод N (нейтраль) соединен с блоком питания и коммутации напрямую. Подача питающего напряжения на другой вывод ТЭНа происходит при замыкании фронтовых контактов реле, в блоке управления.

Мультиварка Redmond генерирует ошибку E1, если происходит обрыв цепи нагревательного элемента или датчиков. Одна из самых частых неисправностей, это попадание жира на контакты температурного реле. Его можно легко снять, и промыть. Это одна из самых распространённых причин выхода из строя мультиварки, причем не толькоэтой фирмы!.

Расшифровка кодов ошибок мультиварок фирмы REDMOND для диагностики и ремонта.

Код ошибки Какой компонент отказал Примечание
E1 или E2 Системная ошибка. Вероятен выход из строя Блока коммутации и питания, ТЭНа или не плотно закрыта крышка устройства В мультиварке отсутствует контроль за положением крышки
Е3, E4 или E5 Выход из строя датчика температуры (терморезистора) или сработала система защиты В мультиварках фирмы REDMOND стоит термопредохранитель, и если он перегорел, то экран светиться не будет

Мультиварка не работает, экран не светится

В первую очередь надо проверить с помощью мультиметра наличие питающего напряжения, затем прозвонит шнур, выключатель и предохранитель мультиварки. Кроме того, следует очень внимательно осмотреть места подключения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Если найдете неплотные контакты, то винты нужно подтянуть, а если увидите подгоревшие, то зачистите их с помощью мелкой наждачки. Заодно проверьте ТЭН, его сопротивление должно бытьот 30 до 80 Ом. После этого проверьте работоспособность мультиварки.

Проверку работоспособности предохранителя и выключателя можно и без измерительного прибора. Для этого можно закоротить их медным проводом подходящего сечения. После этого поставить крышку на место и подключить мультиварку. Если она заработала, значит сгорел термопредохранитель и мультиварка требует небольшого ремонта. Эксплуатировать ее с закороченным термопредохранителем нельзя!

Свечение цифрового дисплея может и не быть, если на плате управляющего блока с микропроцессором отсутствует +5 Вольт или сгорел из микроконтроллер. Наличие напряжения легко посмотреть мультиметром. Если оно соответствует номиналу, то надо снять плату и внимательно осмотреть ее на наличие почернения или разрушениякомпонентов, под лупой посмотреть целостность печатных проводников и качество пайки.

Мультиварка не работает, дисплей горит и высвечивается один из кодов Е-ошибок то при ремонте скорей всего потребуется заменить термосопротивление, ТЭН или выполнить ремонт БП.

Проверит ТЭН мультиварки, можно точно также как и ТЭН стиральной машины.

Ремонт блока питания мультиварки

Одним из самых нагруженных блоков и поэтому и самым часто выходящих из строя в мультиварке считается блок питания. Он преобразует подаваемое переменное сетевое напряжение в постоянное +5 В и +12 В и обеспечивает по контрольному сигналу подачу сетевого напряжения через контакты реле (прямоугольная черная деталь на плате, смотри видео чуть ниже) на ТЭН.

Благодаря наличию этого блока с микропроцессором (черненькая микросхема с множеством выводов) мультиварка способна выполнять так много кулинарных задач. Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с помощью трех разъемов. Провода от шести контактного разъема следуют на блок питания, а с двух других разъемов идут к термосопротивления на дне и в крышке мультиварки.

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления или терморезисторы с ростом температуры сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этой характеристики терморезисторы нашли широе применение в бытовой технике в роли датчиков для автоматической настройки и поддержания нужной температуры.

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и необходим только для дополнительной защиты от перегрева в случае отказа блока управления. Если температура термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению устройства, а при его неисправности и ремонте потребуется частичная разборка мультиварки (достаточно снять нижнюю крышку) и замена предохранителя на новый.

Обычно это связано с полным истощением батарейки типа CR2032. Обычно она находится в блоке питания или коммутации. Для ее проверки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть ниже 3 В, иначе батарейку надо заменить.

Если в мультиварке сломана петля, удерживающая крышку, то пользоваться ей конечно можно, но герметичность была плохая и при эксплуатации можно было порвать провода идущие термосопротивлению. Крышка практически любой мультиварки состоит из двух половинок, которые для ремонта петли необходимо разъединить. Скреплены они с помощью защелок.

Для восстановления ушка петли мультиварки можно взять обычную канцелярскую скрепку и выполнить ремонт своими руками.

Внешний вид после такого ремонта правда получился не эстетичным, но петля будет закрыта другой половиной крышки и снаружи не видна.

Начнем с банального: мультиварка – почти идеальный кухонный девайс, с помощью которого домохозяйки экономят и время, и усилия, а в итоге получают отменные блюда. Но все рано или поздно ломается, и мультиварка – не исключение.

Порой данные приборы ломаются рано (сочувствуем таким покупателям), поэтому давайте разбираться, почему это случается.

Для начала отметим, что большинство неисправностей, возникающих в результате эксплуатации, описаны в инструкции. Если внимательнее осмотреть содержимое покупки, то ее там можно найти. Но бывают и обобщенные проблемы.

И тут по порядку:

Неисправности мультиварок

Первая неисправность – невозможность включить устройство. Банально, но часто люди неправильно устанавливают чашу, в результате чего срабатывает защита от включения. Что делать? Да просто вынуть кастрюлю, вставить ее как-нибудь по-другому и включить снова. Но это самое простое. Уж если на панели не будут гореть индикаторы, то тут уж все плохо. Лучше обращайтесь к специалистам или звоните в сервис-центр, магазин, где купили модель.

Вторая неисправность, как полагают многие пользователи, когда пища готовится через чур долго. Чтобы разобраться с этим в первую очередь нужно понимать принцип работы мультиварки. Он заключается в следующем: каждый тип блюда готовится в определенном температурном диапазоне и определенное количество времени. Если установить режим «Суп» на 20-30 минут, а по истечению этого времени он даже не нагреется, то, скорее всего, Вы неправильно выставили программу. Разберитесь сначала с режимами работы, и уж если Вы уверены, что все делаете правильно, а блюда все равно очень долго готовятся, нужно в первую очередь проверить правильность установки кастрюли. Навряд ли проблема будет заключаться в этом, но проверить все равно стоит.

Программный сбой

Иная причина, почему не работает мультиварка должным образом – сбой в программе. Позвольте объяснить: для режима «Суп» (это просто пример) задается температура нагрева 80 С, однако если произошел какой-либо сбой, то программа может автоматически установить температуру 30 С (например) . Для решения такой проблемы нужно полностью обнулить все параметры, если это возможно. В некоторых моделях есть соответствующие функции или даже кнопочки. Если нет, просто отключите ее от сети, дайте отстояться минуту-другую. Ну, а если и это не поможет, то уж опять идите в сервис-центр.

Произвольное отключение

Если загрузить кастрюльку свыше положенного объема, возможно самопроизвольное отключение ранее положенного срока. В ином случае причиной является неправильно выставленный температурный режим. Мультиварка хоть и умна, но распознавать готовность пищи она не умеет. Порой даже своевременное отключение вызывает у людей недопонимание, мол как это может быть: мультиварка отключилась, а пища еще не готова до конца. Ничего страшного в этом нет. Просто установите дополнительное время готовки и ждите. Как вариант, нужно просто попробовать приготовить другое блюдо в строгом соответствии с рецептом по инструкции, и если пища будет вкусной, то проблема уж точно в неправильном обращении. Ну, а если проблема повторится вновь, то… вы знаете, что делать (сервис-центр и все дела).

Запах пластмассы с мультиварки?

Да, неприятно, когда мультиварка пахнет пластмассой. Такое случается, и некоторые пользователи оправдывают запах тем, что мол устройство новое, неразработанное и т.д. Но важно знать: не должно быть никаких посторонних запахов при готовке пищи в мультиварке, должны быть только естественные запахи продуктов.

Если уж слышали запах пластмассы, то дела плохи. Это говорит либо о заводском браке, либо о дешевизне материала, из которого была изготовлена модель. Также нельзя исключать и механические повреждения. Например, если устройство упало, это вполне могло подвинуть внутри конструкции нагревательный элемент (ТЭН), в результате чего тот стал касаться корпуса или какой-либо пластмассовой части конструкции.

Посоветовать особо нечего: обращайтесь в сервисный центр. Если мультиварка не на гарантии, то вполне можно и самостоятельно разобрать прибор, найти место соприкосновения нагревательного элемента с пластмассой и подвинуть его вручную. Полагаем, что это возможно.

Не работает таймер обратного отсчета?

Проблему, когда у мультиварки не работает таймер, мы уже рассматривали раньше. Здесь немного повторимся. Часто люди закрывают крышку неплотно, и это становится причиной, по которой таймер не активируется. Суть здесь в следующем: таймер обратного отсчета начинает считать время с того момента, когда температура достигает значения, установленного пользователем. Если крышка будет закрыта неплотно, тепло будет выходить из щелей, и установленный параметр не будет достигнут вовсе. Соответственно, и таймер не будет активирован.

Если крышка закрыта плотно, однако при этом таймер все равно не активируется, то это говорит либо о сбое в электронике, либо о порче датчика температуры.

Напоследок добавим: соблюдайте правила эксплуатации мультиварки, читайте прилагаемую инструкцию, следуйте предоставленным инструкциям и тогда проблемы будут исключены.

Мультиварка готовит пищу в автоматическом режиме благодаря компьютерной программе. В ней можно жарить, печь, тушить, варить, готовить на пару и во фритюре. Это довольно надежное устройство, которое способно прослужить десятилетия без поломок. Неисправности мультиварок встречаются редко, кроме того, во многих случаях прибор можно починить своими руками.

Устройство и принцип работы

Перед тем как исправить домашнюю мультиварку, нужно разобраться в ее устройстве. В конструкцию входит:

  1. Наружный корпус (обычно из пластика или алюминия). К нему подсоединяются все остальные конструктивные элементы.
  2. Сверху расположена крышка с клапаном для выпуска пара. Герметичность соединения обеспечивается резиновым ободом и запирающим механизмом.
  3. Снаружи установлена панель управления. На ней часто имеется дисплей. Кнопки могут быть сенсорными или обычными.
  4. Под управлением располагается микропроцессор. Именно он отвечает за включение и выключение нагревательного элемента. Его работа регулируется панелью управления.
  5. Внутри корпуса стоит электрический греющий элемент, обычно один и внизу, но может быть и несколько. Он монтируется в корпус, способен нагреваться до 40-180 о C.
  6. Прямо над ним – металлическая или керамическая чаша. Она обладает антипригарным покрытием. В комплекте с ней идет сито с крупными отверстиями – это пластиковый вкладыш для готовки на пару.
  7. Кроме того, в конструкцию входит датчик температуры и давления. Он устанавливается между чашей и корпусом, обычно внизу конструкции.

Принцип работы и основные конструктивные элементы:

Чаша стоит прямо на нагревательном элементе, который создает температуру из электрического тока. Мультиварки шумят слабо в процессе работы. При этом из-за герметичности внутри создается повышенное давление, регулировать которое можно с помощью специального клапана для пара. Над чашей стоит пластиковое сито, на котором допустимо тушить мясо и овощи. Температуру можно не только выбирать, но и настраивать ее автоматическое изменение в процессе готовки.

Самый распространенный принцип работы – нагрев чаши от электромагнитной катушки. Такой способ имеет высокий КПД, а сама конструкция является надежной. Более современная система разогрева состоит в том, что накаляется не нагревательный элемент, а сама чаша мультиварки. Происходит это под действием электромагнитных волн. Из-за этого чаша мультиварки выглядит более массивно, чтобы лучше сохранять тепло.

Распространенные причины поломок мультиварок

Лучше беречь конструкцию от поломок, поэтому следует знать распространенные причины неисправностей. Наиболее редкая проблема – производственный брак, но все же бракованные изделия иногда встречаются. Самая частая ошибка – укладывание блюд в чашу, когда она стоит в мультиварке. В этом случае всегда есть вероятность, что жир, влага или кусочки пищи попадут во внутреннее пространство корпуса.

Перед походом в сервисный центр попробуйте наладить работу сами:

Корень всех бед – несоблюдение правил эксплуатации, поэтому читайте внимательней инструкцию по применению.

Разумеется, изделие запрещено бить, ронять, использовать не по назначению. Нельзя ставить мультиварку вблизи от батареи или газовой плиты. Это может привести к перегреву корпуса во время работы, из-за чего иногда портятся внутренние электрические элементы. Также нередко прибор не работает вследствие подключения мультиварки к высоковольтной сети.

Программные ошибки мультиварок

Обычно, если мультиварка вдруг сломалась или отказывается включаться, на дисплее появляется код, который сигнализирует о причине сбоя. Как правило, шифр начинается буквой E и цифрой от 0 до 5 после нее. Код указывает на возможную причину неисправности, поэтому дальнейшие действия по ремонту зависят от данного индекса.

Возможны следующие варианты сообщений:

  1. E1. Означает перегорание греющего элемента, такое происходит при попадании внутрь влаги, жира, частичек пищи. Придется разобрать конструкцию, почистить ее и высушить.
  2. E2. На моделях «Поларис» это означает короткое замыкание верхнего датчика температуры, который вмонтирован под крышку. Кроме того, такое сочетание может сообщать об обрыве цепи, поэтому нужно проверить провод, который идет от дисплея к датчику. Для оценки его состояния необходимо воспользоваться омметром.
  3. E3. В первую очередь надо проверить герметичность крышки. Также, возможно, причина неисправности кроется в загрязненной внутренней поверхности корпуса. Необходимо разобрать изделие, вычистить его и просушить.
  4. E4. Сломался датчик давления. Скорее всего, проблема в том, что он засорился, но также возможен обрыв цепи. Кроме того, такая ошибка возникает при неисправности в микропроцессоре. Это самый плохой код поломки, так как придется проверять фактически все изделие.
  5. E5. Индекс высвечивается, когда срабатывает система защиты от перегрева. Возможно, вы просто поставили прибор рядом с батареей или включенной газовой плитой. Но также проблема может скрываться в засоренных паровых клапанах. Если прибор пахнет дымом, то вы, вероятно, сожгли проводку.

Когда нельзя ничего делать?

В следующих случаях ремонт мультиварки дома своими руками недопустим. Нужно нести ее в специализированную мастерскую:

  • нет реакции на действия;
  • нет информации о температуре;
  • на дисплее высветился другой код ошибки;
  • имеется видимое повреждение кабеля или корпуса;
  • не работает программирование;
  • мультиварка не греет;
  • отсутствует герметичность крышки.

Какие неполадки можно устранить?

При обнаружении сообщений E1 или E2 нужно выполнить следующие действия:

  1. Просмотрите поверхность под чашей. Если имеются капли влаги или крошки пищи, то очистите и просушите изделие.
  2. Если внутри все чисто, то нужно перевернуть мультиварку и открутить крепление, которое удерживает нижнюю крышку. Таким способом вы сможете разобрать конструкцию. Осмотрите все внутренности, если имеется грязь или влага, то устраните ее.
  3. Если внутри все чисто, то нужно найти термопару – это трубчатый датчик с подсоединенным проводом. Для очистки понадобится свернутая вдвое наждачная бумага с мелкими зернами (№ 0). Для отсоединения контактов нужно со стороны регулировочного винта надавить на верхнюю пластинку так, чтобы раздался щелчок. После этого нужно засунуть наждак и отпустить пластинку (пусть контакты встанут обратно). Затем надо аккуратно прочистить клеммы.

Проще всего с ошибкой E3. Для устранения проблемы нужно перевернуть мультиварку «Витек» и открутить крепление, которое удерживает нижнюю крышку. Затем надо достать все внутренности, очистить их и просушить. Для быстрой сушки можно воспользоваться феном, но с настройкой на низкую интенсивность. После чего собрать конструкцию.

Сложнее всего будет с ошибкой E4. Для ее исправления потребуется проверить все датчики температуры и давления, осмотреть поверхности на предмет загрязнений и влаги. Потребуется аккуратная чистка наждачной бумагой. При наличии определенного опыта можно попробовать все сделать самостоятельно, но лучше отнести прибор в сервисный центр.

При ошибке E5 произошел перегрев в мультиварке «Мулинекс». При обнаружении проблемы нужно сразу нажать на кнопку «стоп» (выключить), а также выдернуть шнур питания из сети. Затем следует открыть крышку и дать мультиварке остыть, ждать нужно минимум 20 минут. В конце полезно будет оценить состояние внутренних поверхностей на предмет загрязнений.

Какую функцию выполняет термопредохранитель?

Термопредохранитель в мультиварке выполняет функцию защиты от перегрева. Он имеет вид небольшой проволоки, которая очень похожа на резистор. Большинство из них имеет проводимость от 10 до 15 A и работает при температуре 150-170 o C. При превышении этих показателей происходит сгорание термопредохранителя, что инициирует разрыв электроцепи. В результате прибор перестает работать, но зато владелец избегает пожара в квартире. Установить, что случился разрыв цепи, можно с помощью мультиметра.

Поиск и замена термопредохранителя

Большая часть мультиварок имеет несколько термопредохранителей, которые покрыты пластмассой для защиты от влаги. Все они находятся внутри корпуса, поэтому для поиска сгоревшего элемента понадобится разобрать прибор. Для этого нужно перевернуть мультиварку, найти снизу крепление, которое удерживает нижнюю крышку, и открутить его.

После того как прибор будет разобран, внутри можно увидеть несколько проводов, нужно найти тот, который идет от разъема электросети к клемме нагревательного элемента. Провод будет идти через термопредохранитель, который находится в пластиковой трубке термоизоляции.

В большинстве случаев ничем незакрепленные термопредохранители просто свисают, но иногда они фиксируются хомутами, которые прикреплены к шурупу. Обратите внимание, что предохранители очень чувствительны к прогреванию, поэтому применять пайку запрещено.

К тому же производители фиксируют их методом обжима, так что снять термопредохранители нельзя. Поэтому для выяснения состояния каждого элемента необходимо, не снимая их, использовать мультиметр для определения уровня сопротивления. Когда выяснится состояние каждого предохранителя, необходимо заменить неисправные детали.

Замена термопредохранителя на примере

Рассмотрим замену одного термопредохранителя на живом примере. Имеется мультиварка, у которой не включается дисплей, изначально мы не знаем, в чем проблема.

Разберем устройство. Для этого нужно выкрутить один шуруп снизу и открыть нижнюю крышку. Можно увидеть, что конструкция мультиварки предельно проста. Ее внутренности можно условно разделить на 3 части:

  1. Силовая установка – это блок питания и реле коммутирующий нагревательный элемент.
  2. Плата управления с дисплеем (который не работает).
  3. Нагревательный элемент.

Рассмотрим силовую часть мультиварки и ее провода:

  1. Белый провод от сетевого разъема идет в блок питания.
  2. Красный провод идет от сетевого разъема через термопредохранитель на клемму нагревательного элемента.
  3. Черный провод идет с клеммы нагревательного элемента в блок питания.
  4. Красный провод идет со второй клеммы нагревательного элемента на блок питания к коммутирующему реле.
  5. Желтый – общий провод заземления, который соединяет металлические конструкции мультиварки (внешний и внутренний корпус).
  6. Белый провод идет к плате управления от коммутирующего реле.

На рисунке показаны провода по номерам

Сначала нужно узнать, доходит ли электроэнергия до блока питания. Для этого нужно подключить мультиварку к сети и сначала замерить напряжение на клеммах самого сетевого разъема.

Далее проверяем напряжение между клеммой разъема и клеммой нагревательного элемента. Видим, что электроэнергия через красный провод не доходит до греющего элемента.

Красный провод идет через термопредохранитель, скорее всего, проблема заключается в нем. Снимем его. Для этого нужно открутить шуруп от металлической пластины, с помощью которой термопредохранитель крепится к корпусу мультиварки.

  • модель – RY184;
  • температура – 184 о С;
  • сила тока – 10 A;
  • напряжение – 250 Вольт.

Термопредохранитель крупным планом

Отсоединяем термопредохранитель с помощью кусачек. Заказываем новый элемент с аналогичными характеристиками.

Термопредохранитель нельзя присоединять к проводам пайкой, поэтому нужно сделать гильзы для опрессовки. Их можно сделать из радиатора для транзистора. Получившиеся две пластинки нужно зачистить наждачной бумагой. А затем согнуть их в незамкнутые трубочки.

Гильзы, которые получились из радиатора

С помощью гильз присоединяем термопредохранитель к проводу методом запрессовки пассатижами.

Предохранитель фиксируется на внутреннем корпусе с помощью металлической пластины, в которую он завернут. Ее шурупом нужно прикрутить на прежнее место. После этого можно проверить напряжение на клеммах.

Когда убедились, что все получилось, включаем мультиварку в розетку и видим результат.

Микросхемы в современных мультиварках

В современных мультиварках находится 2 микросхемы. Первая расположена в самом центре прибора внутри рабочего цилиндра и отвечает за управление температурным режимом. Вторая находится в нижней части мультиварки и является силовой электронной платой.

Если внимательно разглядеть микросхему, то можно невооруженным глазом найти некоторые виды неисправностей:

  • разбухание конденсаторов;
  • повреждение паечных швов;
  • формирование нагара;
  • отслойка дорожек;
  • потемнение резисторов.

Лучшим вариантом ремонта будет полная замена электронной платы. Однако починить пайку или дорожку микросхемы можно наждачной бумагой с зернистостью № 0 и лужением сломанных зон. Перемычки воссоздаются из ножек спаленных резисторов. Для фиксации пайки и дорожек желательно применять лак, так как он защищает плату от протечек и окисления.

Ремонт мультиварки Redmond своими руками


Музыкальный центр своими руками.
Ремонт крышки мультиварки Redmond

Первый признак, отличающий технику мнимого зарубежного изготовления, истолковываемую форумчанами, как выказывающую сродство СНГ, — неремонтопригодность. Разбирая, деталь декора сломаешь, специальный инструмент приходится купить, бесконечные ухищрения. Западные персональные компьютеры не наградили такой мудреной (дурной) системой защиты. Казалось, статическое напряжение способно выжечь львиную долю периферии материнской платы. Оба винта домашней мультиварки Редмонд, прикрытые красочной гарантийной наклейкой (легко отмочить), экстравагантные. Заслонены пленкой, придется поместить домашнюю мультиварку в пароварку (шутка). Изыски призваны обмануть хитрого рукастого российского мужика, легко обходящего три степени защиты. Портится впечатление, сформированное товаром. Сегодня обсуждаем ремонт мультиварки Redmond своими руками.

Разборка домашней мультиварки Редмонд

Ниже рассмотрим особенности мультиварок Редмонд. Обойдем дорогие модели — верим, такие не у каждого — займемся стандартной, отпускаемой по сходной цене. Типичный набор программ, средняя стоимость, незамысловатый внешний вид.

Мультиварка Redmond

Домашняя мультиварка Редмонд отличается полным отсутствием винтов, шурупов снаружи. Улучшает внешний вид. Корпус состоит из пластикового дна, ободом опоясанного металлической стенкой. Не шурупы крепят к основанию (спрятанные замысловатой этикеткой, поясняющей срок гарантии, забудьте — декор), пластиковые зубья. Чтобы бумажку не отмочили пары готовки, заботливо прикрыто прозрачным кусочком пластика. Хорошо — пища не испачкает бумагу. Следовательно, домашняя мультиварка Редмонд будет здорово смотреться. Мыть корпус проще, допускаются жидкие средства без боязни потерять право гарантии.

Подчеркиваем. Обсуждаемые шурупы составляют элемент декора. Крепление основания ведется спрятанными зубьями, охватывающими периметр.

Один шуруп крестообразный, второй снабжен треугольным отверстием. Напоминает египетскую пирамидку только с меньшим числом граней. Причем стандартная насадка три шлица, угол разноса 120 градусов пасует. Сорвете головку непременно. Избегайте давить, иначе стенка домашней мультиварки Редмонд прогнется внутрь, товарный вид будет потерян. Предусмотрительность восхищает, вызывая легкое презрение изобретательностью конструкторов. Оба винта вставьте треугольные, затрудняя доступ. Нестандартная головка стоит дороже, единственного шурупа мало удержать стенки на месте. Восхитительно, продумано до мелочей, ремонтников не остановить! Треугольный болт изнутри крепится гайкой за стенку. Днище просто приклеено, сидит на пластиковых зубьях (при первом знакомстве с техникой, не зная особенности, сорвете головку, потеряете право гарантии).

Вот почему не получалось разобрать домашнюю мультиварку Редмонд. Даже зная фокус, раскурочить оборудование без повреждений чрезвычайно сложно. Ремонт мультиварки Redmond своими руками с высокой степенью вероятности испортит товарный вид.

Снизу крышка крепится одним винтом к внутренней оболочке корпуса за скобу, получается сандвич:

Днище.
Внешние стенки.
Внутренние стенки рабочего отсека.

Днище изготовлено из пластика, приклеено к внешним стенкам тонкого листа стали. Завальцован на себя, образует цилиндр. Легко гнется, ломается. Внутренние стенки корпуса сформированы добротной сталью, прочные, формой напоминают чашу больше той, в которой готовят. В середине дна отверстие, куда проходит провод главной кнопки. ТЭН представляет собой шайбу (фигурно вырезанный диск), крепится к отсеку тремя винта, снабженными гроверными шайбами. Один контакт идет к разъему вилки, второй приходит с платы импульсного блока питания, вмещающей реле, управляемое центральной схемой.

Для крепления главной кнопки на диске ТЭНа стоит стальной цилиндр, к которому крепится плашка. Между ней и главной кнопкой пружина. Датчиков мультиварки Редмонд два. Первый облюбовал крышку (верхний), второй снизу. Первый спрятан междустенком. Под пластиковой петлей идут три проводника:

Два сигнальных.
Заземление.

Последнее нужно на случай попадания внутрь пара. Любителям экспериментов сообщаем: если главную кнопку засыпать крупой, повреждения повременят появляться. Диск ТЭНа нависает над пустотой. В стороне, у края днища на четырех стойках стоит плата питания. Расположена на некоторой высоте от поверхности электронной начинкой вниз. Кроме того сверху защищена плоской крышкой. В днище домашней мультиварки Редмонд отверстия, поэтому, если пролить жидкость, с высокой степень вероятности намочите стол. Замкнет вилку, розетку. Ток сразу пойдет на землю, если прибор правильно подключен. В противном случае до тех пор, пока сгорят предохранители, пострадают домашние. Возьмите на заметку: пролилась внутрь жидкость, избегайте брать руками одновременно:

Мокрый стол, батарею.
Корпус домашней мультиварки, кухонный кран.
Чашу, газовую трубу.

Подходить к домашней мультиварке опасно, пока наличествует питание. Безопаснее вырубить переключатель щитка подъездного, автомата распределительной коробки, нежели рисковать жизнью. Прекратите попытки выдергивать штекер, может стать опасным.

Существует и шаговое напряжение. Кухарка должна избегать потенциала прикосновения. От места пробоя кабеля, проложенного под землей, отходят гусиным шагом. Пятка заносимой вперед ноги приставляется к носку стоящей. Обеспечивается безопасность. На пути следования ток образует разность потенциалов на поверхности. Напряжение падает равномерно по длине. Чем длиннее шаг, тем выше разность потенциалов между ногами. Увеличивается вероятность пробоя изоляции, представленной подошвами обуви, человек получит поражение электрическим током. Принцип действует на кухне, пока выгорают предохранители, либо опасный прибор не отключат автоматом.

Помимо напряжения шага физики ввели в обиход напряжение прикосновения. Точками удара электрическим током станут руки, тело. Самый опасный путь тока пролегает через область сердце (рука-рука).

Электрическая схема домашней мультиварки Редмонд

Забыли помянуть термопредохранитель! Неизвестно, многие ли модели домашних мультиварок Редмонд поддерживают защиту от пустого включения, хозяйки уверены: нужно избегать указанного действия. От разъема вилки клемма идет сразу на корпус, крепится в трех местах:

Стенки отсека для чаши.
Датчик в крышке.
Внешний стальной цилиндр.

При правильном электрическом подключении домашней мультиварки Редмонд в евророзетку с боковыми лепестками, при пробое ничего страшного не случится. Если заземление отсутствует, приобретаете шанс получить удар током. Пока выбьет предохранители, человек наверняка умрет, рухнет, получит взбучку. Не один монтажник брал батарею, работая электродрелью, ни разу ничем хорошим не закончилось. Термопредохранитель крепится к корпусу отсека стальной скобой, притянутой болтом к стенке. Сверху провод защищен тканевой манжетой. Термопредохранитель внутри.

Плата питания с трансформатором соединяется одним проводником напрямую, другим — через термопредохранитель с разъемом вилки. Перегретый прибор будет непременно отключен. Указанное случится при пустой загрузке. Самые умные домашние мультиварки умеют отключаться по показаниям датчика, дешевые защитной опции лишены. Обратите внимание: провод нижнего датчика защищен жаростойкой тканью. Убережет изоляцию от пробоя при случайном касании ТЭНа.

Что касается импульсного блока питания домашней мультиварки Редмонд, нет предохранителя. Полагаем, оттого что ТЭН питается реле напрямую сетью 230 вольт, электронные платы в больших напряжении и токе не нуждаются. А дальше ставят тривиальный диодный мост, вслед вторичной обмотке с резистором, конденсатором для фильтрации пульсаций.

«Умная начинка» стоит на электронной плате, расположенной на внутренней части боковой стенки корпуса. В ней заключается ценность домашней мультиварки, собрать импульсный блок питания, оснастить реле своими руками сможет каждый. По ремонту силовой части никаких специальных указаний нет, плохо, что отсутствует слот под предохранитель. Можно было бы подключить лампочку, оценивая реакцию, судить, устранена ли неисправность домашней мультиварки Редмонд. Настораживает одна вещь. Судя по отсутствию предохранителей, ничего в домашней мультиварке Редмонд сгореть не может. Это хорошо!

Надеемся, с избытком расписали устройство мультиварок Редмонд. Извиняемся, что без фото, в другой раз зафиксируем процесс. Самостоятельный ремонт мультиварки Redmond требуется редко, если только повар бракованный. Бренд качественный, конструкция отвратная. Кстати, не сказали, как снять внутренний корпус. Посажен на пластиковые зубцы на загнутую кромку боковой стенки за пластиковое верхнее обрамление. Это читается сложно, но возьмите домашнюю мультиварку Редмонд в руки, вопрос прояснится. Вот еще что. Нарочно кромка боковой стенки домашней мультиварки Редмонд сделана острой. Когда будете снимать зубцы, большая часть порежется. Такая уж… защита от умников!

Имея под рукой такое описание, читатели, конечно же, починят мультиварку Редмонд. Сложнее достать новый ТЭН. В некоторых конструкциях электрочайников спираль завальцована внутрь. Хорошо, что Редмонд так не делает с мультиварками.

Типовые неисправности мультиварок и их ремонт своими руками

Как устроена мультиварка Redmond

Для самостоятельного ремонта мультиварки стоит ознакомиться с ее конструктивными особенностями и проанализировать принцип действия устройства. Оно напоминает обычную кастрюлю, на которой расположен монитор и кнопка включения.

Емкость закрывается специальной крышкой, имеющей защелку. В приспособлении расположена чаша, в которой готовится пища. Под этой частью устройства находятся блоки питания и управления. Там же расположены схемы. Мультиварка считается многофункциональным устройством. Его работа обеспечивается микропроцессором. В его состав входит несколько элементов.

Электрическая схема

Напряжение попадает на разъем, который имеет несколько контактов. Один заземляет агрегат, второй – соединяется с корпусом, третий – с крышкой.

Электромонтажная схема

Питание попадает на провода. По ним ток направляется к выключателю и предохранителю, которые зафиксированы последовательным способом. Выключатель используется для начала или завершения работы. Предохранитель защищает агрегат от перегревания.

Блок питания и коммутации

Этот элемент решает сразу 2 задачи. Он подает переменное напряжение в 220 Вольт и преобразует его в постоянное. 5 Вольт требуется для блока управления. Для схемы коммутации необходимо 12 Вольт. В схему входит батарейка. Она требуется для фиксации действий хозяйки, которая запускает программы работы устройства.

Блок управления

Эта схема отвечает за генерирование всех функций и программ устройства.

Термосопротивления

В приборе присутствует 2 терморезистора. Один из них крепится на крышке, второй – на дне прибора. Ключевой задачей элементов считается терморегуляция в использовании приспособления. Благодаря этому удается поддерживать заданную хозяйкой температуру.

Термопредохранитель

Этот элемент обеспечивает защиту кухонного устройства от перегревания. Он помогает предотвратить поломку системы управления.

Решение проблемы

Руководство по эксплуатации сообщает пользователю, что необходимо следовать рекомендациям относительно устранения ошибок. Если ситуация не изменилась, то выход один – сервисный центр.

Код ошибкиЧто сделать?
Е1Проверить чашу на наличие дыр и прободений
Очистить мультиварку от загрязнений, аккуратно перевернув ее после выключения снизу-вверх

Проверить, работает ли тен при включенной вилке в сеть без чаши

Е2Отследить, есть ли сеть в приборе, работают ли функции выбора блюд
Проверить работу при открытой и закрытой крышке
Е3Открыть и заново закрыть плотно верхнюю крышку
Проверить работу нагревательного элемента
Е4Обратиться в сервисный центр, так как эта ошибка может появляться при неисправностях центральной платы
Е5Отключить мультиварку на 3-4 часа, дать ей полностью остыть и включить снова

В некоторых случаях датчик обнаружения проблем показывает неверный код ошибки, что усложняет процесс ее поиска и решения. Если все вышеуказанные действия не увенчались успехом и не восстановили работоспособность мультиварки, без сервисного центра не обойтись.

Не рекомендуется самостоятельно вскрывать мультиварку, отключать платы и проверять их на неисправность. Если в сервисном центре этот факт будет обнаружен, то в гарантийном обслуживании клиенту будет отказано. Отсутствие опыта может лишь усугубить проблему и сделать дальнейший ремонт невозможным.

Расшифровка кодов ошибок

Чтобы установить причины неисправности, нужно разобраться с кодами ошибок. Если на мониторе появляется системное сообщение, следует понять, что оно значит. В этом поможет инструкция к конкретной модели или визит к профессиональному мастеру.

К наиболее распространенным кодам стоит отнести следующее:

  1. Е0 – свидетельствует о разрыве или замыкании цепочки верхнего датчика температуры. Также причина может скрываться в его проводе. Иногда такая ошибка свидетельствует о неполном закрытии крышки. Обычно это связано с порчей или отсутствием силиконового уплотнителя.
  2. Е1 – такая ошибка говорит о проникновении жидкости внутрь устройства. Также она свидетельствует о поломке ТЭНа или нижнего температурного датчика. Такой же код мультиварка показывает и при засорении контактов термореле.
  3. Е2 – в этом случае можно заподозрить разрыв или замыкание цепи верхнего датчика температуры. Это же может касаться и его провода.
  4. Е3 – такой код свидетельствует о проникновении влаги в структуру устройства. Также он говорит об обрыве или замыкании цепи верхнего датчика температуры либо его провода. Причиной ошибки может быть отсутствие чаши или использование неподходящего элемента.
  5. Е4 – проблема может крыться в засорении датчика давления. Также причиной считается выход из строя платы управления.
  6. Е5 – такой код говорит об автоматическом отключении, которое требуется для защиты от перегревания.

Посмотрите также

Каким валиком красить потолок своими руками водоэмульсионной краской

Программные ошибки мультиварок Редмонд

В некоторых случаях, мультиварки Redmond могут перестать работать, выдавая определенный буквенно-цифровой код ошибки. Умение расшифровки кода позволит понять причину поломки и приняться за её устранение. Информация для расшифровки известна производителям, а также мастерам, специализирующимся на ремонте бытовой техники.
Определенные ошибки, выводимые на экран, сигнализируют о серьезных неисправностях. Тем не менее существует перечень кодов, разведанных обычными пользователями путем проб и ошибок.

Таким образом, народным умельцам удалось выяснить, что выводимое на экран сообщение «e0-e4» сигнализирует о неисправностях, связанных с замыканиями, а также обрывами температурных датчиков, расположенных сверху или снизу. Также проблема может быть связана с термопредохранителями. Различные производители задают собственные коды, поэтому для ремонта своими силами потребуется снять корпус устройства и используя возможности мультиметра обнаружить обрыв посредством измерения уровня сопротивляемости контактов.

Еще одной распространенной причиной из-за которой может потребоваться ремонт мультиварок является засорение термореле, отвечающего за нагревание. В большинстве случаев оно располагается в дне устройства, рядом с силовой платой. Чтобы добраться и починить термореле, необходимо снять дно конструкции. Перед очисткой медные контакты необходимо немного разжать, после чего протереть их нулевой наждачной шкуркой или плотной бумагой. Причиной подобной поломки может стать скопление влаги, проникшей внутрь механизма из-за пролитой мимо чаши жидкости. Не исключено и образование конденсата.

Совет:

Диагностика и ремонт своими руками

Чтобы починить такое устройство, стоит провести подробную диагностику. Это поможет выявить причины поломки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не помогает обнаружить поломку, стоит проверить работу выключателя. Немаловажное значение имеет оценка функционирования термопредохранителя. Эти элементы фиксируются толстым проводом. Он имеет красный цвет. Чтобы выявить неполадку, стоит взять мультиметр и измерить сопротивление. Щупами следует коснуться точек 1 и 2. Параметр должен быть нулевым. Провести процедуру удастся и при помощи стрелочного тестера.

Одновременно проверяют и ТЭН. Для этого стоит провести измерение показателя между точками 1 и 3. Оно должно совпадать с сопротивлением спирали ТЭНа. С учетом мощности этот параметр может составлять 30-80 Ом. Если после измерения сопротивления в точках 1 и 2 удалось выявить, что оно стремится к бесконечности, поломка кроется в выключателе или предохранителе. Чтобы проверить выключатель, стоит поставить клавишу во включенное состояние и щупами устройства коснуться оголенных выводов. В норме сопротивление составляет 0.

При исправности выключателя можно переходить к проверке предохранителя.

Для этого рекомендуется освободить стойку его фиксации на корпусе устройства и передвинуть изоляционную трубку. После чего дотронуться мультиметром к выводам. В норме сопротивление должно составлять 0. В иной ситуации предохранитель сломался. Его требуется заменить. Элемент не обладает полярностью, потому его разрешается ставить любым способом.

Не работает и дисплей светится

Если монитор показывает код ошибки Е, это говорит о нормальной работе шнура, предохранителя и выключателя. Поломка может заключаться в термосопротивлении, ТЭНе. Также причиной поломки устройства может стать блок питания.

Как проверить блок питания и коммутации

Если на предварительных этапах выявить поломку устройства не удалось, стоит проверить этот блок. Он подвергается повышенным температурам, потому часто выходит из строя. Нередко эта поломка сопровождается появлением кода ошибки Е1. Если внимательно осмотреть элементы блока, можно увидеть резистор-предохранитель. При измерении сопротивления мультиметром оно стремится к бесконечности. Однако, согласно цветовой маркировке, оно должно равняться 100 Ом.

Чтобы отремонтировать плату блока, ее рекомендуется демонтировать. Этот элемент зафиксирован на основании мультиварки 2 винтами и гайками. Откручивая винты, их следует удерживать.

Чтобы получить доступ к гайкам, элемент рекомендуется держать со стороны чаши. При этом нужно снять ТЭН, зафиксированный на трех винтах. От выводов провода можно не откреплять. Если выпаять из печатной платы резистор, можно увидеть, что он сгорел. В схеме этот элемент не только применяется для ограничения тока, но и в роли предохранителя. Его повреждение обусловлено большим током, который протекает.

Для более простого выявления поломки мультиварки можно нарисовать фрагмент принципиальной схемы блока питания. Детальный осмотр корпуса микросхемы помогает выявить незначительные местные потемнения фрагмента с маркировкой.

Как заменить штатный источник питания

Чтобы провести замену источника питания, стоит подобрать подходящее устройство. Его можно получить под заказ. Также допустимо воспользоваться адаптером от компьютерной техники. Для этого стоит использовать прибор на напряжение +12 Вольт и заменить на нем вышедшую из строя часть схемы.

Для мультиварки Редмонд можно использовать адаптер. На его корпусе должны быть сведения о постоянном напряжении +12 Вольт и возможности выдерживать ток нагрузки до 200 миллиампер. Это абсолютно идентично параметрам микросхемы устройства.

Перед подключением адаптера к блоку питания рекомендуется отключить стабилизатор. Прежде всего, рекомендуется выпаять резистор и диод. Чтобы избежать необходимости вскрытия корпуса адаптера и разрезания его шнура при проверке, можно подключить элемент через обычный разъем. Плюс расположен на выводе, в центре. Выводы следует припаять с выполнением правил полярности. Это делают параллельно выводам конденсатора платы блока питания. Крышку следует поставить на место, а мультиварку включить в сеть. После чего в розетку включают и адаптер.

На этом этапе мультиварка должна заработать. Для оценки надежности ее функционирования стоит налить в чашу для еды воду. Жидкостью наполняют прибор до краев и устанавливают режим варки. Воду рекомендуется довести до кипения и варить 45 минут до сигнала таймера. Такие испытания помогут подтвердить правильность проведения ремонтных процедур.

Посмотрите также

Инструкция по ремонту микролифта крышки унитаза своими руками

В завершение следует поставить адаптер в устройство. После чего его стоит подсоединить к блоку питания. Для этого контактные фрагменты платы адаптера соединяют с выводами платы блока. Напряжение для питания подают парой проводков. Они отличаются черным и красным цветом.

Чтобы обеспечить хороший тепловой режим функционирования адаптера, фрагмент корпуса с сетевой вилкой устанавливать не следует. Перед креплением элемента в крышке стоит выбрать участок, который исключает его упор в детали устройства после закрытия. В крышке можно сделать отверстие, чтобы резьба самореза нормально проходила. В корпусе адаптера делают отверстия для вкручивания.

Ремонт петли крышки

При поломке петли, которая удерживает крышку, стоит принять меры. Такая неисправность не мешает приготовлению пищи, но нарушает герметичность устройства. При неаккуратном использовании прибора есть риск повреждения проводов, которые соединяют термосопротивление в крышке с платой управления.

Крышка устройства включает 2 фрагмента. Чтобы отремонтировать петлю, их рекомендуется разъединить. Элементы крышки фиксируются друг с другом защелками. Они имеют небольшие размеры, потому разъединить крышку без труда удастся плоской отверткой. Этот инструмент нужно протиснуть между половинками изделия.

Чтобы получить доступ к другой части петли, требуется снять устройство для сбора конденсата пара и открутить винт. При этом удастся выявить неисправность держателей оси петли. Этот дефект встречается довольно часто, поскольку удерживающая ось сделана из пластмассы и имеет толщину не больше 2 миллиметров.

Чтобы восстановить ушко петли, может применяться канцелярская скрепка из стали. Один конец приспособления следует выпрямить, после чего согнуть под углом и обрезать бокорезами. Затем углы скрепки рекомендуется вплавить в основание крышки. Это достаточно трудоемкий процесс, который требует терпения.

При проведении процедуры нужно держать подготовленный элемент из скрепки пинцетом и прогревать его, приложив жало паяльника. В результате фрагмент должен буквально утонуть в пластике крышки на нужную глубину. Стоит учитывать, что итоговый результат может получиться не слишком привлекательным. Однако петлю удастся прикрыть второй частью крышки. Благодаря этому с наружной части она будет незаметна. При этом восстановленная петля получится значительно прочнее, чем предыдущая.

Очистка клапанов

Этот элемент расположен в верхней части приспособления. Он требует тщательного ухода. Для очищения парового клапана стоит сделать следующее:

  1. Аккуратно потянуть крышку элемента и открыть ее. Сделать это удастся с помощью небольшого выступа. С обратной стороны на устройстве расположен фиксатор. Его тоже рекомендуется снять, повернув против часовой стрелки.
  2. Осторожно вытащить из фиксатора резинку клапана и тщательно промыть. Резинку нельзя растягивать или выкручивать. Такие действия приведут к ее деформации.
  3. Все детали рекомендуется собрать в обратной последовательности. После чего закрыть на клапане крышку.
  4. Установить крышку на место и аккуратно прижать.

Стоит учитывать, что производители советуют всем владельцам мультиварок регулярно проводить очищение парового клапана и внутренней крышки устройства. Это стоит делать после каждого применения.

Решение проблем с таймером

Мультиварки Редмонд имеют систему электронного управления, оснащенную таймерами. Их задача заключается в учете времени, которое требуется для приготовления блюда. В отдельных ситуациях режим начинается, а таймер не фиксирует время. Также он может зависать после начала отсчета. Специалисты утверждают, что это ошибка устройства автоматического управления. Также причина может крыться в настройках этой детали. Перед первым запуском прибора необходимо внимательно изучить инструкцию.

Нередко таймер не начинает отсчитывать время вследствие неплотного закрытия крышки приспособления. Работа элемента устройства начинается после достижения конкретной температуры, выставленной пользователем. При неплотно закрытой крышке наблюдается расход тепла через щель. Как следствие, таймер не активизируется.

Если крышка закрыта достаточно плотно, но таймер остается неактивным, это свидетельствует о неполадках в электронной системе. Также причиной бывает дефект датчика температуры. После ликвидации неполадок мультиварка опять будет работать нормально. Таймер вовремя начнет работу и подаст сигнал после завершения времени приготовления. Если таймер не работает сразу после покупки или после непродолжительного использования устройства, рекомендуется вызвать мастера. Такое изделие находится на гарантии. Потому разбирать его самостоятельно не стоит.

Посмотрите также

Как разобрать однорычажный смеситель разных видов своими руками

Очистка контактов

Чтобы самостоятельно очистить устройство, стоит выполнить следующие действия:

  1. Снять металлическую или пластиковую крышку. Также рекомендуется убрать другие элементы, расположенные на виду и закрепленные винтами.
  2. Провести очищение микросхем. Для этого рекомендуется перевернуть устройство и аккуратно встряхнуть его.
  3. Зафиксировать крышку и другие верхние детали.

При расположении засоренных контактов внизу приспособления рекомендуется сделать следующее:

  • открутить винты, которыми закреплена нижняя крышка;
  • открепить кабели, которые скрепляют нагревательную и программную платы;
  • убрать нагревательный элемент и винты;
  • осторожно убрать внутренний градусник, чтобы не повредить устройство;
  • провести очищение плат и микросхем от сыпучих продуктов.

Благодаря четкому соблюдению правил разборки очищение приспособлений не вызовет особых трудностей.

Чистим мультиварку

Чтобы очистить внутреннюю часть изделия самостоятельно, надо предварительно изучить и строго соблюдать алгоритм действий.

  1. Снимаем крышку мультиварки — она изготавливается из металла или пластика (в зависимости от стоимости изделия), затем откручиваем все видимые элементы, которые закреплены винтами.
  2. Очищаем внутренние элементы от сыпучих веществ, перевернув мультиварку и аккуратно, но энергично встряхивая ее.
  3. Если жидкости внутри не обнаружено, то собираем все в обратном порядке.

Когда засор произошел в нижней части устройства, где расположены контакты, то алгоритм действий будет таким:

  • разборка производится снизу — откручиваем винты, крепящие нижнюю крышку;
  • отсоединяем провода, идущие к программной и нагревательной плате;
  • откручиваем винты крепления нагревательных элементов — после этого они должны легко сниматься;
  • аккуратно, чтобы не повредить, демонтируем внутреннюю термопару;
  • очищаем все микросхемы, термодатчик и платы от сыпучих продуктов.

Если делать все без спешки, осторожно и внимательно, то почистить мультиварку Polaris или Мулинекс можно самостоятельно без каких-либо проблем.

Мастер-класс по ремонту платы

Для устранения неполадок микросхемы следует тщательно осмотреть. Чтобы выявить неисправности, стоит обратить внимание на такие признаки:

  • появление нагара;
  • вздутие конденсаторов;
  • отслоение и разрыв дорожек;
  • повреждение паяных швов;
  • потемнение резисторов.

При неисправности определенных элементов их следует сразу же заменить. Восстановить пайку легче. Дорожки платы можно отремонтировать путем зачистки нулевой шкуркой. Также можно проводить лужение поврежденных участков.

В отдельных случаях применяют перемычки, которые легко изготавливаются из ножек резисторов. После завершения работы поверхность стоит залить лаком. Иначе протечка может привести к негативным последствиям. Лак помогает защитить металл от влаги и кислорода. Именно эти факторы представляют самую большую опасность для проводников.

Мультиварка – устройство, схема, ремонт

На заре XXI века на кухне появился новый бытовой многофункциональный электроприбор для приготовления пищи с программным управлением под названием Мультиварка. Несмотря на скромный внешний вид, в мультиварке можно жарить, парить, варить, печь, тушить, подогревать и поддерживать пищу горячей в автоматическом режиме.

Попалась мне в руки неисправная мультиварка с отломанной крышкой и кодом ошибки на дисплее Е1. Способ ремонта, из-за отсутствия микросхемы блока питания PN8024R, пришлось применить нестандартный.

Содержание статьи:

Устройство и принцип работы мультиварки

Для успешного ремонта мультиварки своими руками необходимо представлять устройство и принцип ее работы. Разобраться в этом вопросе проще всего имея перед глазами схему устройства мультиварки.

По внешнему виду мультиварка напоминает собой обыкновенную кастрюлю, на боку которой установлен дисплей, и кнопки для выбора режима приготовления пищи. В нижней ее части расположен разъем для подключения сетевого кабеля к питающей сети и выключатель. Сверху на кастрюле имеется откидная, герметично закрывающаяся на защелке крышка. Если нажав кнопку открыть крышку, то внутри обнаружится незакрепленная чаша для приготовления пищи. Чаша напоминает кастрюлю без ручек и легко извлекается.

Система нагрева и управления режимом работы мультиварки размещена в нижней ее части и закрыта пластмассовой крышкой, которая одновременно является дном мультиварки. Система нагрева мультиварки отличается от системы нагрева электрочайника или утюга только наличием микропроцессорной системы управления режимом ее работы.

Электрическая схема и устройство

Принцип работы мультиварок всех моделей и производителей отличается незначительно, поэтому изучив, устройство и принцип работы мультиварки REDMOND RMC-M23, вы успешно сможете ремонтировать любую другую.

Питающее напряжение 220 В подается на трех контактный стандартный разъем мультиварки, расположенный в ее нижней части. Один из штырей разъема является заземляющим, обозначается РЕ, и желто — зеленым проводом соединен с помощью резьбового соединения к металлическому корпусу. Желто — зеленый провод также соединен и с металлической частью крышки мультиварки.

Электромонтажная схема

Питающее напряжение на мультиварку подается с помощью проводов, обозначенных на схеме L и N. В цепи провода L (на фотографии красного цвета) установлены последовательно выключатель и термопредохранитель. Выключатель служит для включения, а термопредохранитель для защиты от перегрева.

С термопредохранителя питающее напряжение подается на один из выводов ТЭНа и плату Блока питания и коммутации. Провод N (на фотографии белого цвета) соединен с Блоком питания и коммутации напрямую. Подача с него питающего напряжения на второй вывод ТЭНа происходит при замыкании контактов реле, расположенного на плате Блока питания и управления.

Блок питания и коммутации

Одним из самых нагруженных и часто выходящих из строя является Блок питания и коммутации. Этот блок выполняет сразу две задачи. Преобразует подаваемое из сети переменное напряжение 220 В в напряжение постоянного тока 5 В (для питания блока управления) и 12 В (для питания схемы коммутации), и обеспечивает по сигналу с Блока управления подачу питающего напряжения 220 В с помощью реле (прямоугольная деталь черного цвета) на ТЭН.

Как видно по фотографии, на плате отсутствуют некоторые элементы, очевидно, что плата универсальная и на нее установили только элементы, необходимые для работы мультиварки модели REDMOND RMC-M23. Дополнительные элементы устанавливаются в случае использования платы в других моделях REDMOND.

В левой нижней части платы виден металлический диск в изоляции желтого цвета. Это дисковый элемент питания (батарейка) типа CR2032 напряжением 3 В. Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети.

Блок управления

Мозгом мультиварки является Блок управления. Благодаря этому блоку мультиварка, по сравнению с электроплиткой, стала удовлетворять всем современным требованиям мастеров кухни.

На фотографии изображен Блок управления мультиварки REDMOND RMC-M23 со стороны установки элементов. Квадрат темного цвета с выводами на все четыре стороны является процессором. С другой стороны платы расположены: дисплей, светодиоды для подсветки меню и кнопки управления режимом работы.

Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов. Провода от шестиконтактного разъема идут на Блок питания и коммутации, а с двух разъемов, имеющих по два контакта, идут к двум термосопротивлениям. Проводами белого цвета подключено термосопротивление, которое установленное на дне кастрюли, а синего цвета, к термосопротивлению, которое находится в крышке.

Какую задачу в мультиварке выполняют термосопротивления

В отличие от постоянных сопротивлений, термосопротивления (терморезисторы) при изменении температуры окружающей среды сильно изменяют свое сопротивление. Благодаря этому свойству терморезисторы широко применяются в бытовой и промышленной технике в качестве датчиков для автоматической регулировки и поддержания заданной температуры.

На фотографии изображены терморезисторы типа MF58 50 кОм 1%, которые установлены в REDMOND RMC-M23. Терморезистор MF58 универсальный и используется для регулировки температуры во многих бытовых приборах.

В мультиварке установлено два терморезистора, один закреплен с помощью липкой алюминиевой ленты на металлической части крышки (на фото выше), а второй закреплен внутри подпружиненного стакана на дне емкости (на фото ниже).

После выбора режима работы и нажатие кнопки «Старт», питающее напряжение подается на нагревательный элемент. После нагрева нижнего термосопротивления (дна чаши, в которой размещены продукты) до определенной температуры подача напряжения на нагревательный элемент прекращается, пока температура в верхней зоне рабочей емкости мультиварки не достигнет определенной величины. Далее опять включается нагрев и через время снова отключается. Частота и продолжительность включения нагревательного элемента зависят от выбранного режима и объема загрузки чаши.

Таким образом, благодаря наличию двух терморезисторов микропроцессор Блока управления постоянно получает данные о температуре нагрева нижней и верхней зон чаши, что позволяет регулировать скорость нагрева продуктов и поддерживать требуемый температурный режим приготовления пищи.

Для чего устанавливают термопредохранитель

Термопредохранитель непосредственно в работе мультиварки не участвует и служит только для защиты ее от перегрева в случае отказа системы управления или грубого нарушения правил эксплуатации. Если температура в месте установки термопредохранителя достигнет 170°С, то он сработает и разорвет цепь. Мультиварка будет обесточена и нагрев прекратится. Перегорание термопредохранителя равносильно выключению выключателем.

Обычно в электрической схеме мультиварки любой модели устанавливают термопредохранитель, который Вы видите на фотографии. Если он вышел из строя, то мультиварку придется ремонтировать. Для этого достаточно снять нижнюю крышку и заменить термопредохранитель новым. Но надо учесть, что вполне вероятно сработка термопредохранителя могла произойти по причине нарушения работы Блока управления или Блока питания и коммутации. Поэтому необходимо перед заменой термопредохранителя убедиться в их исправности.

Внимание! При ремонте мультиварки и любых других бытовых электроприборов, включенных в бытовую сеть, следует соблюдать осторожность. Прикосновение к оголенным участкам схемы подключенной к электрической сети может привести к поражению электрическим током. Не забывайте вынимать вилку мультиварки из розетки! Только выключить мультиварку выключателем недостаточно!

Как отремонтировать мультиварку своими руками

Изучив устройство и принцип работы мультиварки, отремонтировать ее своими руками будет совсем не сложно. Зачастую для ремонта из инструмента понадобится только отвертка, но если не повезет, то еще мультиметр и электрический паяльник.

Расшифровка кодов ошибок мультиварки REDMOND

Если мультиварка не работает, то при некоторых ее неисправностях на дисплее может высвечиваться код ошибки, указывающий, какой элемент или узел предположительно неисправен.

Таблица расшифровки кодов ошибок мультиварки REDMOND
Код ошибки Какой элемент или узел отказал Примечание
E1 или E2 Системная ошибка. Возможен выход из строя Блока питания и коммутации, ТЭНа или не плотно закрыта крышка В мультиварке REDMOND RMC-M23 нет контроля за положением крышки
Е3, E4 или E5 Выход из строя датчика температуры (термосопротивления) или сработала система защиты от перегрева В мультиварке REDMOND RMC-M23 стоит термопредохранитель, и если он перегорел, то дисплей светиться не будет

Как видите, самодиагностика в мультиварках малоинформативная, и коды ошибок не дает какой либо полезной информации для ремонта, а только сообщают, что мультиварку нужно ремонтировать.

Мультиварка не работает, дисплей не светится

Если мультиварка не работает, и даже не светится дисплей, то первым делом необходимо убедиться, что в розетке, к которой подключен сетевой шнур, имеется питающее напряжение. Для этого достаточно подключить к ней любой бытовой прибор, например настольную лампу.

Мультиварка является стационарным бытовым прибором и поэтому перетереться сетевой шнур в процессе ее эксплуатации не может. Но если в квартире живут домашние животные, то вполне возможно шнур мог быть поврежден их зубами. Поэтому необходимо произвести внешний осмотр шнура на наличие повреждений и заодно проверить, хорошо ли он вставлен в разъем мультиварки.

Если вышеперечисленные шаги не привели к успеху, то необходимо вынуть вилку шнура из розетки и снять нижнюю крышку мультиварки, открутив один саморез. Крышка еще дополнительно зафиксирована несколькими защелками, но они небольшие и крышка от корпуса легко отделяется.

После снятия крышки необходимо внимательно осмотреть места присоединения проводов к сетевому разъему и выводам ТЭНа. Провода должны плотно прилегать к контактирующим плоскостям выводов и не должно быть видно почернений или нагара.

Если обнаружены ослабшие контакты, то винты нужно подтянуть, а если подгоревшие, то зачистить контакты с помощью мелкой наждачной бумаги. После этого нужно проверить работоспособность мультиварки.

Проверка выключателя, термопредохранителя и ТЭНа

Если осмотр не позволил выявить неисправность, то необходимо проверить выключатель и термопредохранитель, которые соединены между собой толстым проводом красного цвета. Для этого необходимо мультиметром или стрелочным тестером, в режиме измерения сопротивления, прикоснуться щупами к точкам 1 и 2, сопротивление должно быть равно нулю. Заодно нужно прозвонить ТЭН, измеряв сопротивление между точками 1 и 3 (или 2 и 3). Оно должно быть равно сопротивлению спирали ТЭНа, и составлять, в зависимости от его мощности, 30-80 Ом.

Если сопротивление между точками 1 и 2 стремиться к бесконечности, то неисправен выключатель или термопредохранитель. Для проверки выключателя нужно установить его клавишу в положение «включено» и щупами прибора прикоснуться к его оголенным выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. Если выключатель исправен, то далее проверяется термопредохранитель.

Для проверки термопредохранителя нужно освободить стойку его крепления к корпусу мультиварки и сдвинуть изоляционную трубку. Далее прикоснуться щупами мультиметра к его выводам. Сопротивление должно быть равно нулю. В противном случае термопредохранитель вышел из строя, и подлежит замене. Способ замены термопредохранителя, рассмотрен в статье «Ремонт обогревателя своими руками». Полярности термопредохранитель не имеет, поэтому его можно устанавливать как удобно.

Как проверить выключатель и термопредохранитель без приборов

Проверить исправность выключателя и предохранителя можно и без измерительного прибора. Для этого достаточно соединить отрезком провода сечением не менее 1 мм2 между собой точки 1 и 2. После этого установить крышку на место и подключить мультиварку к сети. Если заработала, значит вышел из строя термопредохранитель. Эксплуатировать мультиварку с закороченным термопредохранителем недопустимо, разве, в крайнем случае, и при обязательным условии нахождения человека рядом с ней.

Проверка Блока управления

Свечение дисплея может отсутствовать, если на плату БУ не подается питающее постоянное напряжение 5 В с БПК или вышел из строя микропроцессор. Наличие напряжения можно проверить с помощью мультиметра. Если напряжение в норме, то необходимо снять плату с мультиварки и внимательно осмотреть на наличие почернения или разрушения элементов, целостность печатных проводников и качество паек.

Чтобы снять плату БУ с корпуса мультиварки нужно открутить два самореза, как показано на фотографии.

Далее отвести верхнюю часть БУ от корпуса мультиварки и сдвинуть вверх. Для доступа к печатной плате необходимо будет еще снять пластмассовую крышку, которую удерживают четыре самореза.

Если на плату БУ не поступает напряжение питания 5 В, то неисправность следует искать в БПК. Если питающее напряжение на плату БУ поступает и внешний осмотр не выявил дефектов, значит вышел из строя микропроцессор и для ремонта придется приобретать новый БУ. Микропроцессор, установленный в БУ мультиварки, запрограммирован под алгоритм ее работы и простая его замена не поможет отремонтировать мультиварку.

В плате управления могут еще возникать неисправности, не влияющие на ее работоспособность, но снижающие комфортность эксплуатации. Это плохая работа кнопок, отсутствие свечения цифр дисплея или индикации включенного режима приготовления пищи. Устраняются такие неисправности заменой вышедшего из строя элемента.

Мультиварка не работает, дисплей светится

Если на дисплее панели управления высвечивается один из кодов Е-ошибок, то сетевой шнур, выключатель и термопредохранитель в порядке. Неисправными могут быть термосопротивления, ТЭН или Блок питания и коммутации.

Как проверить термосопротивление

Термосопротивления в мультиварке подключены непосредственно к Блоку управления с помощью двух отдельных разъемов. Разъемом белого цвета с отходящими от него синими проводами подключен терморезистор, который находится в крышке мультиварки. А с помощью разъема черного цвета с белыми проводами подключен терморезистор, установленный в стакане дна мультиварки.

Перед проверкой термосопротивлений необходимо отсоединить разъемы от Блока управления. Для измерения термосопротивлений понадобится мультиметр или стрелочный прибор.

Далее щупами мультиметра необходимо прикоснуться к контактам одного, а затем другого разъема и измерять величину сопротивления. Полярность подключения щупов мультиметра значения не имеет. Если во время измерения приложить к месту установки термосопротивления ладонь, то величина его будет увеличиваться.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 установлены термосопротивления одинаковой величины, типа MF58 номиналом 50 кОм. В мультиварках других моделей номинал может быть другой. Термосопротивление исправно, если его величина не равна нулю или бесконечности.

Как проверить ТЭН

ТЭНы в бытовых электроприборах выходят из строя, как правило, в последнюю очередь. Устройству и способам проверки ТЭНа посвящена отдельная статья «Как проверить-прозвонить трубчатый электронагреватель ТЭН».

На фотографии показаны выводы ТЭНа. Сопротивление спирали исправного ТЭНа мультиварки REDMOND RMC-M23 должно составлять около 80 Ом.

Как проверить Блок питания и коммутации

Если на предыдущих шагах причина неисправности мультиварки не обнаружилась, то надо проверить Блок питания и коммутации (БПК). Этот блок работает в тяжелых температурных условиях и может выйти из строя в первую очередь.

В мультиварке REDMOND RMC-M23 напряжение +5 В, питающее Блок управления (БУ) и +12 В, для питания схемы коммутации, получаются из сетевого напряжения 220 В с помощью двух отдельных схем. Поэтому, в мультиварке, которую пришлось ремонтировать, часть схемы БПК, формирующая напряжение +5 В работала, поэтому БУ работал и выводил на дисплей код ошибки Е1. Напряжение +12 В отсутствовало.

При внимательном осмотре деталей БПК обратил на себя внимание резистор-предохранитель R100, серый цвет окраски которого был неравномерным. Мультиметр показал, что его сопротивление равно бесконечности, хотя согласно цветовой маркировке должно составлять 100 Ом.

Для ремонта платы БПК ее необходимо снять. Плата крепится к основанию мультиварки с помощью двух винтов с метрической резьбой и гаек, которые при откручивании винтов необходимо удерживать. Добраться до гаек возможно только со стороны установки чаши для приготовления пищи сняв ТЭН, который закреплен на трех винтах. Отсоединять провода от выводов ТЭНа необязательно.

Когда резистор был выпаян из печатной платы, то стало очевидным, что он перегорел. На фотоснимке это хорошо видно. Резистор в схеме выполняет функцию не только ограничения тока, но и предохранителя. Следовательно, его разрушение было вызвано большим протекающим через него током, который мог потечь только в случае короткого замыкания в элементах, включенных после этого резистора.

Чтобы легко было найти неисправность мультиварки, начертил часть электрической принципиальной схемы БПК, отвечающей за формирование напряжения +12 В. Проверка сопротивления между выводами конденсатора С3 показала наличие короткого замыкания. Конденсатор С3 и резистор R1 были выпаяны, но КЗ не исчезло. Стало очевидным, что неисправна микросхема PN8024R.

Для полной уверенности нашел типовую схему включения микросхемы PN8024R, которую Вы видите выше. Так как короткое замыкание произошло между выводами SW и GND, стало очевидно, что произошел пробой между стоком и истоком полевого транзистора внутри микросхемы и для восстановления работы мультиварки ее необходимо заменить.

При более внимательном осмотре корпуса микросхемы были обнаружены небольшие локальные потемнения на стороне с маркировкой, которые хорошо видны на фотографии.

Как заменить штатный источник +12 В внешним блоком питания

Микросхема PN8024R оказалась редко используемой в бытовой технике, и получить ее можно было только через несколько недель после заказа в Интернете. В наличии было несколько адаптеров от разных компьютерных устройств и возникла идея подобрать подходящий адаптер на напряжение +12 В, и заменить ним неработающую часть схемы БПК.

Выбор пал на адаптер, на корпусе которого значилось, что он выдает постоянное напряжение +12 В и рассчитан на ток нагрузки до 200 мА, что полностью соответствовало параметрам микросхемы PN8024R. Однако при проверке этого адаптера на нагрузке 60 Ом оказалось, что выходное напряжение составляет 17 В. Очевидно, что блок выдает нестабилизированное напряжение, которое стабилизируется в устройстве, к которому блок подключается. Такой блок по величине выходного напряжения явно не подходил.

В наличии больше адаптера с выходным напряжением 12 В не было, а имелось с выходным напряжением 9 В. С учетом того, что необходимо было запитать схему, состоящую всего из двух транзисторов и реле, то решил проверить, будет ли она работать от девяти вольт. Ведь реле электромеханического типа обычно срабатывают при подаче на обмотку гораздо меньшего напряжения, чем по паспорту. Проверка адаптера под нагрузкой и без нее показала, что выходное напряжение не изменяется и равно 9 В.

Прежде чем подключать адаптер к БПК необходимо отключить штатный стабилизатор. Для этого нужно выпаять резистор R100 и диод D106, как на фотографии.

Стопроцентной уверенности, что адаптер на 9 В подойдет не было. Для того, чтобы при проверке не вскрывать корпус адаптера или не резать его выходной шнур, адаптер был подключен к БПК мультиварки через стандартный разъем. Плюс находится на центральном выводе разъема.

Выводы с разъема были припаяны, с соблюдением полярности, параллельно выводам конденсатора С105 платы БПК. Крышка дна была установлена на место, мультиварка была подключена к сети и затем включен в сеть адаптер. Мультиварка заработала. Для проверки надежности ее работы в чашу для приготовления пищи была налита до краев вода, и в режиме мультиварки «Варка» вода была доведена до кипения и кипятилась в течение 45 минут, пока не сработал таймер. Испытания подтвердили правильность выбранного решения.

Осталось дело за малым, установить адаптер в мультиварку и подключить его к БПК. Для этого контактные площадки платы адаптера, на которые необходимо подать питающее напряжение 220 В были с помощью проводов соединены с выводами платы БПК, как на фотографии (провода желтого и красного цвета). Питающее напряжение +9 В было подано с помощью пары проводов красного и черного цвета.

Для лучшего теплового режима работы адаптера часть корпуса, на которой была сетевая вилка, не устанавливался. На фотографии показан вид мультиварки, с приподнятой нижней крышкой и закрепленном в ней адаптере.

Перед креплением адаптера в крышке было выбрано место, исключающее его упор в детали мультиварки после закрытия крышки. В крышке было просверлено отверстие, чтобы резьбовая часть самореза свободно проходила, а в корпусе адаптера, чтобы вкручивалась. На фотографии показана головка самореза, которым закреплен в мультиварке адаптер.

Мультиварка не запоминает


заданные вручную режимы приготовления блюд

После многолетней эксплуатации мультиварка REDMOND RMC-M23 может, после отключения ее от сети, перестать сохранять набранные вручную программы приготовления пищи в режиме «мультиповар». Обычно это связано с разрядкой элемента питания.

Батарейка обычно установлена в Блоке питания и коммутации. Внешний вид батарейки показан на фотографии. Аналогичные батарейки типа CR2032 на напряжение 3 В широко применяются в бытовой электронике. Для проверки батарейки нужно измерять напряжение на ее выводах. Оно не должно быть меньше 3 В, в противном случае батарейка подлежит замене.

Ремонт петли крышки мультиварки

В мультиварке, которую пришлось ремонтировать, в дополнение была сломана петля, удерживающая крышку. Пищу готовить было можно, но герметичности не было и при неосторожном обращении можно было легко порвать провода, соединяющие термосопротивление, установленное в крышке, с платой управления.

Крышка мультиварки состоит из двух половинок, которые пришлось, для ремонта петли разъединить. Скреплены между собой половинки крышки с помощью нескольких защелок.

Защелки небольшие и поэтому крышка легко разъединяется с помощью плоской отвертки, протиснутой между ее половинками. На фотографии показана одна из защелок.

Для того чтобы добраться до ответной части петли нужно снять сборщик конденсата пара и отвинтить один винт. Оказалось, что заземляющий крышку провод желто-зеленого цвета был оборван.

Оба держателя оси петли крышки были серьезно поломаны. Да это и неудивительно, так как часть крышки, удерживающая ось петли была пластмассовой и толщиной всего пару миллиметров. На лицо ошибка разработчиков мультиварки.

Для восстановления ушка петли была использована стальная канцелярская скрепка. Один конец ее был сначала выпрямлен и затем согнут под углом и обрезан бокорезами по желтой линии, как на фотографии. Далее уголки скрепки были вплавлены в основание крышки. Работа это требует терпения. Необходимо удерживая пинцетом сделанную деталь из скрепки, прогревать ее, приложив к ней жало паяльника, до тех пор, пока она не утопится в пластмассовом основании крышки на требуемую глубину.

На фотографии Вы видите результат ремонта петли крышки мультиварки. Внешний вид получился не очень красивым, но петля будет закрыта второй половиной крышки и снаружи видна не будет. Зато реставрированная петля получилась намного прочнее прежней.

Почему к стенкам чаши мультиварки прилипает пища

Многие пользователи мультиварок со временем сталкиваются с проблемой, заключающейся в прилипанию пищи к стенкам чаши. При этом твердые продукты, в независимости от количества налитого масла, начинают прилипать как к стенкам чаши, покрытые тефлоном (фторопластом), так и с керамическим покрытием.

Причин прилипания может быть две – нарушение температурного режима работы мультиварки или износ покрытия чаши. Ответ прост. Если прилипшая пища еще и подгорает, то виноват температурный режим, а если прилипает без подгорания, то износилось покрытие чаши.

Все попытки восстановить качество покрытия с помощью уксуса, поваренной соли или другими способами могут дать только временный эффект. Если покрытие кастрюли изношено, то спастись от прилипания поможет только покупка новой чаши.

Если тефлоновая пленка в чаше очень тонкая, то легко процарапывается до основания даже при незначительном механическом воздействии. Острый край деревянной лопатки при перемешивании пищи всегда немного царапает покрытие и со временем совокупность микроскопических царапин, которые и глазом заметить трудно, приводят к прилипанию пищи. Тефлоновое покрытие боится высокой температуры и при нагреве более 270°С разрушается, и как следствие, пища тоже начинает прилипать.

Для того чтобы кухонная утварь, покрытая тефлоном, служила долго, толщина пленки должна быть значительной. Тефлон дорогой и поэтому качественная кухонная утварь с тефлоновым покрытием не может быть дешевой.

Все вышесказанное относится и к посуде с керамическим покрытием. Ведь этот вид покрытия ничего общего не имеет с керамической посудой и представляет собой нанокомпозитный полимер, в составе которого имеется около 5% наночастиц песка. В настоящее время срок службы посуды с керамическим покрытием во много раз ниже, чем с тефлоновым.

Поэтому лучше покупать посуду с тефлоновым покрытием известных производителей, которые не станут экономить на толщине тефлонового покрытия.

Источник: ydoma.info

Понравилась заметка? Поделись!

Мультиварка поларис схема блока питания – Telegraph


Мультиварка поларис схема блока питания

====================================

>> Перейти к скачиванию

====================================

Проверено, вирусов нет!

====================================

Ремонт мультиварки Polaris PMC 0520AD. Не включается. Китайцы как всегда удивляют своей непредсказуемостью схемных решений.

Your browser does not currently recognize any of the video formats available. Click here to visit our frequently asked questions about HTML5.

Пришла мультиварка Redmond, дисплей светится (часы, питание. TRIPLEX , вот тебе тема , а там бп схема. у тебя такая или другая.

Питание ТЭНа идет отдельным путем. Вслед выпрямителю схема импульсного блока питания домашней. Поларис выполняется по.

Устройство, электрическая и монтажная схемы мультиварки. 1.2 Электромонтажная схема, 1.3 Блок питания и коммутации. 1.4 Блок управления, 1.5.

на блоке питания мультиварки redmond rmc 4502 сгорели R22 и ZD2. Вылечил сегодня 2 аппарата (один из них Polaris — схема один в.

ZL0805W злополучная микросхема, но, при желании все можно сделать. Ремонт блока питания мультиварки Polaris PMC 0517AD.

Ремонт мультиварки POLARIS — просто и быстро в сервисе Кировского района на пр. Стачек д. Ремонт блока питания мультиварки. • Ремонт и замена.

Ремонт мультиварки Polaris PMC 0520AD — Посмотрите видео. поиске неожиданной замены для блока питания электронной начинки.

На первой плате размещен источник питания, силовые компоненты (реле. Схема соединений мультиварки показана на рис. На примере мультиварок Redmond RMC-M4502 и POLARIS PMC0512AD.

Если вы ищете, где сделать ремонт мультиварки в СПБ, обращайтесь в Ремонтный. скорее всего нужен ремонт блока питания мультиварки, который должен. Ремонт мультиварок Поларис (Polaris), оснащенных функцией.

Ищете Ремонт мультиварки Polaris? Более 1000 проверенных нянь, сиделок , уборщиц готовы выполнить Вашу задачу качественно быстро и недорого.

На сегодняшний день такая техника, как мультиварки, пользуется большим спросом у. Из строя мог выйти блок питания или электроника мультиварки.

Мультиварка Polaris PMC 0508D Floris. Проблема: не включается. В ходе диагностики выяснилась неисправность блока питания. В связи с отсутствием.

Блок питания смотрел? Трансформатор питания прозванивал? Там на первичке транса еще один теплопредохранитель есть.

Ремонт мультиварки Polaris PMC 0509AD ». Скорее всего блок питания выдаёт не те напряжения или прошивку обновить нужно.

C) Power Cabinet TP4S600A Power Cabinet TMC11H/TMC11Н (Ver. Приведены электрические принципиальные и монтажные схемы блока питания.

Ссылки на отзывы о модели Polaris PMC 0349AD в интернете на. Однако, через пару недель начались проблемы с блоком питания — мультиварка.

Если поломалась мультиварка «Поларис», ремонт своими руками. с блоком питания. ремонт мультиварки скарлет своими руками.

Мультиварка Redmond RMC-M4524 с шестью программами не включается, пошел дым — сгорела плата питания. Такой ремонт.

▶▷▶▷ электрическая схема мультиварки блока управления

▶▷▶▷ электрическая схема мультиварки блока управления
ИнтерфейсРусский/Английский
Тип лицензияFree
Кол-во просмотров257
Кол-во загрузок132 раз
Обновление:05-05-2019

электрическая схема мультиварки блока управления — Мультиварка ремонт своими руками, схема, устройство ydomainforemont-svoimi-rukamiremont Cached Как отремонтировать мультиварку своими руками на примере ремонта мультиварки redmond rmc-m23 Устройство, электрическая и монтажная схема Ремонт петли крышки Почему прилипает пища схемы мультиварки — Boomleru wwwboomleruсхемы- мультиварки Cached Устройство мультиварки , схема , поиск неисправностей и ремонтРазобрав мультиварку и увидев, загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы Особенности построения систем управления мультиварок — RadioRadar wwwradioradarnetrepair_electronic_technicsrepair Cached Принципиальная электрическая схема мультиварки cuckoo cmc-he1051f приведена на рис 13 (скачать схему можно здесь) Так как другие модели мультиварок (he1054fhe1055f) из указанной линейки мало чем Бытовая техника- схемы электрические и service manuals wwwradioradarnetarchive_schemecircuits_home Cached Принципиальная электрическая схема блока питания лазерного принтера Samsung ML-1615 Samsung ML-1615 В архиве представлена принципиальная электрическая схема блока питания лазерного принтера Samsung ML-1615 Биде для унитаза сенсорная схема управления ydomainfosamodelkibide-dlya-unitazasamodelki Cached Сенсорная система управления биде В статье сайта Электрическая схема управления биде унитаза выключателем рассмотрена схема управления самодельным биде унитаза с помощью обыкновенного выключателя, но такая Мультиварка электрическая схема Самостоятельный ремонт квант-спбрфshemamultivarka Cached Батарейка предназначена для сохранения в микросхеме памяти Блока управления мультиварки записанных вручную поваром программ приготовления блюд после отключения ее от сети Блок Электрическая мультиварка 15122014 U 1194 База kzpatentscom4-u1194-elektricheskaya-multivarkahtml Cached Сигнал с блока ручного управления 8 поступает по проводной связи на модуль управления 5 мультиварки , который по проводной связи осуществляет управление силовым модулем 1 Электрическая мультиварка с WI-FI управлением 15122014 kzpatentscom3-u1193-elektricheskaya-multivarka-s-wi-fi Cached Пятый вывод силового модуля связан с первым выводом модуля управления 5, второй и третий выводы которого подключены к верхнему 6 и основному 7 термодатчикам, а четвертый — к входу блока Ремонт мультиварки своими руками: пошаговый мастер-класс wwwasutppruremont-multivarki-svoimi-rukamihtml Cached Главное чтобы пайка была качественная и волоски провода не топорщилась в разные стороны Вот, как выглядит схема подключения блока к схеме мультиварки Красным выделены новые компоненты Электрические схемы el-shemaru Cached Как собрать устройство для управления трёхфазной нагрузкой до 10 киловатт, через мощные тиристоры bta41 и оптроны — схема и описание Promotional Results For You Free Download Mozilla Firefox Web Browser wwwmozillaorg Download Firefox — the faster, smarter, easier way to browse the web and all of 1 2 3 4 5 Next 1,660

  • Разработка принципиальной схемы устройства и программы для микроконтроллера, осуществляющей все функ
  • ции устройства. курсовая работа 5. Блок-схема программы вывода информации на индикацию. курсовая работа 3. Продажа бытовой техники в онлайн торговом центре Wikimart. Техника для кухни, климатическое
  • ота 3. Продажа бытовой техники в онлайн торговом центре Wikimart. Техника для кухни, климатическое оборудование, холодильники, стиральные машины. Вентиляционные блоки управления. Газовые и электрические плиты. Мультиварки (рисоварки) Пермское транспортное предприятие г.Пермь, ул.Верхнемуллинская, 96 Кончурихинское Тюлькин Николай Сергеевич 296 35 67 7 ООО ПФК БМК-Блок Г.Пермь, ул.Ленина, 50 Быковское Михайлов Вячеслав Моисеевич 232… 8000 койко-мест, поликлинику, блок бытового обслуживании, пункты общественного. Университет имеет возможность предоставить обучающимся в очной. Техника для кухни Мелкая техника для кухни Мультиварки Мультиварки BOSCH. Интуитивно понятная панель управления с сенсорными кнопками и удобным экраном позволит даже начинающим пользователям легко разобраться с этим аппаратом. 2008-2013 При использовании материалов сайта активная ссылка на carmn.ru обязательна. Схема 3 электронный блок управления временной задержкой и охранной сигнализацией.

ул.Верхнемуллинская

холодильники

  • загрязненные тем или иным продуктом электронные узлы и модули схемы Особенности построения систем управления мультиварок — RadioRadar wwwradioradarnetrepair_electronic_technicsrepair Cached Принципиальная электрическая схема мультиварки cuckoo cmc-he1051f приведена на рис 13 (скачать схему можно здесь) Так как другие модели мультиварок (he1054fhe1055f) из указанной линейки мало чем Бытовая техника- схемы электрические и service manuals wwwradioradarnetarchive_schemecircuits_home Cached Принципиальная электрическая схема блока питания лазерного принтера Samsung ML-1615 Samsung ML-1615 В архиве представлена принципиальная электрическая схема блока питания лазерного принтера Samsung ML-1615 Биде для унитаза сенсорная схема управления ydomainfosamodelkibide-dlya-unitazasamodelki Cached Сенсорная система управления биде В статье сайта Электрическая схема управления биде унитаза выключателем рассмотрена схема управления самодельным биде унитаза с помощью обыкновенного выключателя
  • smarter
  • как выглядит схема подключения блока к схеме мультиварки Красным выделены новые компоненты Электрические схемы el-shemaru Cached Как собрать устройство для управления трёхфазной нагрузкой до 10 киловатт

электрическая схема мультиварки блока управления Картинки по запросу электрическая схема мультиварки блока управления Другие картинки по запросу электрическая схема мультиварки блока управления Жалоба отправлена Пожаловаться на картинки Благодарим за замечания Пожаловаться на другую картинку Пожаловаться на содержание картинки Отмена Пожаловаться Все результаты Мультиварка ремонт своими руками, схема, устройство Устройство, электрическая и монтажная схема Блок управления к остальной части схемы мультиварки подключается с помощью трех разъемов Ремонт мультиварки своими руками пошаговый мастеркласс Главная Электрика в квартире Ремонт Рейтинг , голосов янв г Принципиальная электрическая схема платы мультиварки необходимый для питания блока управления и после которого питание Ремонт мультиварки своими руками устранение неисправностей Стрелкой электрическая схема обозначает направление течения Вслед выпрямителю схема импульсного блока питания домашней мультиварки Если эффект отсутствует, пора поменять реле, либо схема управления Принцип работы Импульсный источник Термопредохранитель Видео ремонт мультиварки своими руками s vasilyev YouTube окт г Быстрый ремонт мультиварки Сергей Неверов YouTube июл г Ремонт мультиварки Тестирование, поиск и устранение RadioMaster YouTube нояб г Все результаты Особенности построения систем управления мультиварок wwwradioradarnetfeatures_construction_multivarka_control_systemshtml Похожие сент г Схема соединений мультиварки показана на рис , а принципиальные Рис Принципиальная электрическая схема платы управления и индикации Нужна маркировка R и D силового блока Thxh схема блока питания мультиварки PDF DocPlayerru Thxh схема блока питания мультиварки Thxh схема блока питания необходимо отсоединить разъемы от Блока управления Элементы электрических цепей Элементы цепи Соединительные элементы провода Ремонт мультиварки Scarlett SC, SC и Electroshemaru electroshemaru Ремонт Что делать, если ваша мультиварка Scarlett не включается? Не беда! Весь процесс ремонта мультиварки своими руками показан в этой статье Ремонт мультиварок Сайт Виктора Королева окт г Мультиварка Как произвести ремонт и чистку мультиварки своими руками соединяющий плату управления и плату блока питания мультиварки Ещё больше материала по ремонту электрической техники своими hits; Схема SAMSUNG Chassis GPUKE, GPUKE LESBP, Ремонт мультиварки Редмонд своими руками KitchenRemont Ремонт мультиварки Редмонд своими руками вполне осуществим, если в Ни одна электросхема мультиварки не обходится без термопредохранителей Резкие перепады напряжения;; Неисправная работа блока управления мультиварка Redmond RMCM Перестала включаться Пылесосы, соковыжималки, мясорубки и тп янв г После ти дневного выключения из электрической сети мультиварка Redmond на нажатие каких либо клавиш управления реакции нет во всём ширпотребе, схема включения не соответствует типовой на блоке питания мультиварки redmond rmc сгорели R и ZD Ремонт мультиварки Редмонд ServiceYardnet мар г Узнайте, можно ли сделать ремонт мультиварки Redmond в домашних условиях второй от платы импульсного блока питания идет на реле, которым Проверить схему управления также не составит большого труда моментально сгорает, при этом разрывается электрическая цепь Мультиварка скарлет ремонт своими руками Ole Nord Рейтинг голосов Подробно Мультиварка скарлет ремонт своими руками от настоящего Блок управления к остальной части схемы подсоединяется обычно с Однако, как и все электрические приборы, она подвержена различным поломкам МУЛЬТИВАРКАРУ главный сайт о мультиварках Просмотр темы wwwmultivarkaru МУЛЬТИКЛУБ VITESSE Модель VS Похожие мар г Он построен по простейшей безтрансформаторной схеме с К плате управления ведут провода от блока питания и термодатчика Мультиварки Polaris PMC AD и Redmond RMCM Форум ESpec monitorespecws Прочие бытовые приборы Похожие сообщений авторов Пришла мультиварка Redmond, дисплей светится часы, питание от батарейки, TRIPLEX, вот тебе тема , а там бп схема у тебя такая или другая Ремонт мультиварок ДАРИМ НА РЕМОНТ AEPerson Не включается устройство;; Блок управления работает неправильно;; Устройство А потому ремонт мультиварок своими руками нежелателен и может Как разобрать мультиварку устройство мультиварки, порядок Бытовая техника Мультиварка Для того чтобы правильно разобрать мультиварку , необходимо придерживаться Под чашей расположен блок питания и управления , а также схемы Не найдено электрическая Ремонт мультиварки своими руками pottaru февр г Устройство, электрическая и монтажная схемы мультиварки Поиск Блок управления к остальной части схемы мультиварки Мультиварка Vitek VT GY, опознать микросхему Ремонт wwwcyberforumru Ремонт бытовой техники Ремонт техники для кухни окт г Рейтинг , голосов Решено Мультиварка Vitek VT GY, опознать микросхему Ремонт блок Эл плита IKEAWH typePLEVS, Опознать микросхему На плате управления Помогите опознать микросхему блока питания U схема мультиварки delfa dmc circuit Каталог принципиальных kazusruschematicselectricalgo?схемамультиваркиdelfadmc Похожие Результаты поиска принципиальной схемы схема мультиварки delfa dmc circuit Двухполярный блок питания для термостабилизатора и бытовых устройствах для управления нагревом термокамеры или паяльника Мультиваркаскороварка REDMOND RMCPM поиск и Drive мая г Кухонный прибор сравнительно простой электрическая Электромонтажная схема мультиварки скороварки Здесь же присутствует плата блока питания и коммутации Конструктивно под платой питания и коммутации располагается плата контроля и управления мультиваркой RUU ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МУЛЬТИВАРКА С WIFI сент г наряду с ручным дистанционное управление основными параметрами модуля управления мультиваркой , электрически связанного через на фигуре которого изображена блок схема одного из вариантов Не включается мультиварка Philips HD хроники ремонта diodnikcom Архив Советы и ремонт Ремонт разной техники июн г Недавно нам попала в руки мультиварка Philips HD с с питанием мультиварки или проблемы в самой панели управления Типовые и распространенные схемы компьютерных блоков питания ATX Устройство и принципы работы мультиварки ТОП МУЛЬТИВАРОК wwwtopmultivarokruinfo Похожие апр г Схема работы мультиварки с ТЭНовым нагревом На ТЭН Чтобы понять как устройство управления ТЭНом выдерживает заданную Не найдено блока Ремонт мультиварки Сервисный центр Плаза Помимо ошибок в эксплуатации, ремонт мультиварок наиболее часто Какие неполадки могут возникнуть у мультиварки ? Отказ блока управления Еще одна частая проблема, влекущая за собой поломку мультиварки это попадание внутрь электрического прибора жидкости или сыпучих Карта сайта Не включается мультиварка причины и что делать? Причины неисправности мультиварка и способы их устранения своими руками один из индикатора подсвечивается, из этого следует то, что с Вашим блоком необходимо поэтапно произвести замену реле и схемы управление разрывает электрическую цепь, и приостанавливает работу устройства Мультиварка Bork U отзывы покупателей, владельцев в Мультиварки Мультиварки Bork Отзывы владельцев и покупателей Мультиварка Bork U , МВидео iPhone XS Max iPhone XS iPhone XR iPhone X iPhone Plus iPhone Plus Подарочная карта App Store iTunes Это просто электрическая кастрюля Понятный блок управления , уникальный режим медленноварки Принцип работы мультиварки функции, устройство и видео В статье описывается принцип работы мультиварки и её типичные функции микропроцессорный блок электронного управления процессом приготовления блюд; Центром управления мультиваркой является микропроцессор ТОП лучших электрических грилей Обратная связь Карта сайта Купить Мультиварка Mystery MCM белый в интернет Купить с гарантией качества Мультиварка Mystery MCM белый в Блок управления с пультом, выделенный коричневым цветом, занимает Мультиварка База знаний DNS wwwdnsshopruknowledge_base Управление за счёт кнопок относится к электронному типу и осуществляется через специальные электрические схемы На практике это означает, что в Мультиварка редмонд не включается pallcareru pallcareruмультиваркаредмондневключается Самостоятельный ремонт мультиварки Редмонд своими руками деталях мультиварки , когда перегорает предохранитель, блок питания или некорректно Е засорен датчик давления, неисправность платы управления Ни одна электросхема мультиварки не обходится без термопредохранителей принципиальная электрическая схема платы управления ehbkirovruuserfilesprintsipialnaiaelektricheskaiaskhemaplatyupravleniiaxml апр г Схема электрическая принципиальная блока питания с резервированием схема Внешний вид платы Блока управления мультиварки Замена термопредохранителя в мультиварке Ремонт мар г На этом этапе ремонт мультиварок будет приостановлен, чтобы найти Что случилось с блоком управления мультиварки нужно ее Плата Питания Мультиварки Philips Hd Бытовая техника Форум forumcxemnet Ремонт Бытовая техника Похожие сент г На плате управления мультиварки сгорел транзистор Q Прошу помощи в определении Q и Схему пришлось питать от внешнего ад Нужна схема вопросы и ответы, проблемы и решения вопросы и ответы Проблемы и решения от экспертов по проблеме нужна схема Нужна схема блока управления , помогите, кто чем может! Подсоединил к ней больше трёх месяцев назад мультиварки Bork U Доброго Мультиварка База знаний TechnoPoint Управление за счёт кнопок относится к электронному типу и осуществляется через специальные электрические схемы На практике это означает, что в Ремонт мультиварок своими руками производителя Vitek Блог о servicehelpruremontmultivaroksvoimirukamiproizvoditelyavitek февр г Наводит на мысль в отсутствии питания платы управления Нужно аппарат разобрать, и посмотреть в каком состоянии блок питания Схемы для ноутбуков, скачать мануал для ноутбука PartsDirect В данном разделе Вы можете скачать необходимую схему или мануал для ноутбука, для Вашего удобства поиск сделан по моделям Электрическая мультиварка Патентный поиск Электрический сигнал от блока ручного управления поступает в модуль блок схема мультиварки включает силовой модуль , первый вывод Принципиальная электрическая схема мультиварки Polaris Poves povesskkimarusa Устройство, электрическая и монтажная схема Ремонт петли крышки Внешний вид платы Блока управления мультиварки REDMOND RMCM Мультиварка POLARIS PMC AD Монитор схемы, справочники monitornetru Список форумов Бытовая техника Похожие авг г сообщения На плате надпись ICФото платы прилагаю Схема примерно так,похоже на полевик jpg jpg Модули управления платы для мультиварок ZIPRU wwwzipru Для мелкой бытовой техники Для мультиварок Похожие Купить модули управления платы для мультиварок по низкой цене! Плата питания блок питания для мультиварки PHILIPS, Не найдено электрическая БиблиоРоссика Книга Ремонт малой бытовой техники wwwbibliorossicacombookhtml?currBookId мультиварки , кофемашины, пылесосы, аэрогрили, электробритвы На большинство моделей приведены принципиальные электрические схемы с Мультиварка перестала греть Что делать если мультиварка не Что делать если мультиварка не греет Блог о ремонте и сервисе; Почему не датчика температуры, датчика давления, блока управления и влагосборника Блендер схема электрическая СХЕМА И РЕМОНТ БЛЕНДЕРА Мультиварка Redmond RMCM схема электрическая Ced cedseptiktechnologyruriv Мультиварка Redmond RMCM схема электрическая в деталях Kb Внешний вид платы Блока управления мультиварки REDMOND RMCM Ремонт мультиварок и скороварок в Жулебино и Люберцах Ремонт мультиварок и скороварок в сервисном центре RestartPRO не поддерживается;; Посторонние шумы и звуки от мультиварки ;; Не работает плата электроники или схема Ремонт эл блока управления , от ք электрическая схема центрального замка октавии тур lomeritruuploadselektricheskaiaskhematsentralnogozamkaoktaviiturxml электрическая схема центрального замка октавии тур признаки болезни не все всегда начинает Блок управления ЦЗ Skoda Club Ukraine крючком схема электрическая схема мультиварки редмонд ru prodmixmarketru Тяга Ремонт мультиварки polaris pmc ad своими руками Я сам! Рейтинг голос Мы постараемся ответить на вопрос Ремонт мультиварки polaris pmc из строя является попадание жидкости на элементы электрической схемы под чашей, там же расположены блок питания и управления изделием Ремонт мультиварок своими руками Что делать, если сломалась Назначение данного электрического прибора приготовление большого При нажатии на кнопки панели управления мультиварка не реагирует Под чашей и по бокам расположены тэны, блоки управления и питания мультиварки Получаем доступ к блоку питания, схеме коммутации и нескольким Ремонт мультиварки arc своими руками Сделаю сам Рейтинг голос Блок управления режимом работы мультиварки находится в нижней части и электрического бытового прибора, поэтому достаточно изучить схему Пояснения к фильтрации результатов В ответ на жалобы, поданные в соответствии с Законом США Об авторском праве в цифровую эпоху, мы удалили некоторые результаты с этой страницы Вы можете ознакомиться с жалобами на сайте LumenDatabaseorg Жалоба , Жалоба , Жалоба , Жалоба Вместе с электрическая схема мультиварки блока управления часто ищут терморезистор для мультиварки неисправности мультиварки редмонд термопредохранитель для мультиварки редмонд купить не горит дисплей на мультиварке мультиварка сбрасывает программу датчик температуры крышки для мультиварки как разобрать крышку мультиварки редмонд rmcm как перезагрузить мультиварку редмонд Документы Blogger Hangouts Keep Jamboard Подборки Другие сервисы

Разработка принципиальной схемы устройства и программы для микроконтроллера, осуществляющей все функции устройства. курсовая работа 5. Блок-схема программы вывода информации на индикацию. курсовая работа 3. Продажа бытовой техники в онлайн торговом центре Wikimart. Техника для кухни, климатическое оборудование, холодильники, стиральные машины. Вентиляционные блоки управления. Газовые и электрические плиты. Мультиварки (рисоварки) Пермское транспортное предприятие г.Пермь, ул.Верхнемуллинская, 96 Кончурихинское Тюлькин Николай Сергеевич 296 35 67 7 ООО ПФК БМК-Блок Г.Пермь, ул.Ленина, 50 Быковское Михайлов Вячеслав Моисеевич 232… 8000 койко-мест, поликлинику, блок бытового обслуживании, пункты общественного. Университет имеет возможность предоставить обучающимся в очной. Техника для кухни Мелкая техника для кухни Мультиварки Мультиварки BOSCH. Интуитивно понятная панель управления с сенсорными кнопками и удобным экраном позволит даже начинающим пользователям легко разобраться с этим аппаратом. 2008-2013 При использовании материалов сайта активная ссылка на carmn.ru обязательна. Схема 3 электронный блок управления временной задержкой и охранной сигнализацией.

Мультиварка REDMOND RMC-M150E

Обзор:



Мультиварка REDMOND M150E — высокотехнологичная модель с привлекательным дизайном, отвечающая самым высоким требованиям к кухонной технике.

Помимо стандартных автоматических программ, M150E имеет программу с ручной настройкой MULTICOOK , которая обеспечивает регулировку температуры и времени приготовления.Уникальная функция MASTERCHIEF позволяет настроить любую программу на свой вкус и сохранить настройки в памяти устройства, поэтому процесс приготовления и вкус готовых блюд больше не зависят от автоматических настроек мультиварки. Вы можете создавать собственные уникальные программы для любимых блюд и воспроизводить их сколько угодно раз!

Функция «Голосовой справочник» и тактильная маркировка на панели управления делают работу с мультиваркой особенно удобной для людей с ослабленным зрением.

  • Многофункциональный
  • Высокие технологии
  • Удобный
  • Мощный
  • Стильный

46 программ приготовления:
3D-обогрев
Емкость чаши: 5 л
Антипригарное керамическое покрытие чаши Anato®
Сенсорная панель управления
Тактильная маркировка
Функция «Голосовой гид»
Задержка по времени (до 24 часов)
Сохранять тепло (до 24 часов)
Предварительное отключение Keep Warm
Повторный нагрев (до 24 часов)
Мощность: 860 Вт
Поваренная книга со 100 рецептами

ПЕРВАЯ МУЛЬТОВАРКА REDMOND С ГОЛОСОВЫМ ГИДОМ!

Мультиварка REDMOND.Профессионал на вашей кухне.


Основные характеристики

  • Емкость чаши: 5 л л
  • Потребляемая мощность: 860 Вт
  • Напряжение: 220-240 В, 50 Гц
  • Дисплей: светодиод
  • Съемный паровой клапан: да
  • Съемная внутренняя крышка: да
  • Количество программ: 46 программ (16 автоматических, 30 ручных)
  • Гарантия:

    24 мес.
  • Функция поддержания тепла да, до 24 часов
  • Функция повторного нагрева да, до 24 часов
  • Функция задержки времени да, до 24 часов
  • Функция «Голосовой гид» да
  • * Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку или технические характеристики продукта без предварительного уведомления.

ПРОГРАММЫ

  • ПОВАР

  • ПАСТА

  • СУП

  • ВЫПЕЧКА

  • РИС / ЗЕРНЫ

  • PILAF

  • STEAM

  • ФРЯ

  • ЙОГУРТ

  • ХЛЕБ

  • МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • ЭКСПРЕСС

  • ПОРРИДЖ

  • СТЬЮ / ЧИЛИ

  • MULTICOOK

  • ВАКУУМ

Как приготовить домашний йогурт в мультиварке Redmond.Пошаговые рецепты, как легко приготовить йогурт в мультиварке без банок

Многие девушки просто не могут прожить и дня без легкого диетического йогурта. Дети любят лакомиться этим чудесным кисломолочным продуктом, особенно если добавить в него что-нибудь сладкое.

Теперь будем готовить йогурт по нескольким рецептам, естественно в мультиварке. Заодно рассчитаем стоимость и калорийность продукта.

В любом случае йогурт очень вкусный и полезный, но сегодня этот продукт достаточно дорогой, да и в свежем виде не всегда.

Рецепт йогурта для мультиварки, который я выбрал

Рецептов перепробовала много. И я остановился на этом. Я считаю, что он самый простой и полезный.

Состав:

  • молоко пастеризованное жирностью 2,5% и более
  • две бутылки бифидумбактерина (или лактобактерина)
  • две столовые ложки сметаны, ряженки или йогурта

Важно брать сметану или ряженку, которые вам нравятся.И используйте только пастеризованное молоко. Можно взять топленое молоко, вкус будет еще интереснее.

Рецепт и приготовление:

налейте около 720 мл молока в удобную посуду. Откройте флаконы с бифидумбактерином и разведите их содержимое теплой водой. Добавить в молоко. Отправьте туда две столовые ложки сметаны или ряженки.

Все правильно перемешиваем ложкой в ​​банке. Нам действительно не нужно хорошее сведение, так что просто микшируйте, без фанатизма.

Кстати, второй вариант — разлить сметану сразу по банкам, залить туда молоком с бифидобактерином и потом просто перемешать.

Разлить по стаканчикам для йогурта, накрыть крышками, переложить в чашу мультиварки. Закрываем крышкой, устанавливаем и запускаем программу йогурт. В моем случае стандартная программа составляет ровно 8 часов.

По окончании процесса переставляем йогурт на 2-3 часа в холодильник. Приятного аппетита! Как видите, все просто и быстро (не считая времени работы мультиварки, но на ночь ее можно включить).

Себестоимость

Как видите, стоимость порции домашнего йогурта невысока: около 21 рубля.на порцию 180 гр.

Калорийность домашнего йогурта

Калорийность блюда невысокая — в одной порции всего 140 калорий.

Йогурт мультиварка (простой рецепт)

Приготовьте следующие продукты:

  • Литр молока (любой жирности от 2,5% и выше).
  • Йогурт готовый (лучше всего подойдет Activia).
  • Сахар — используется по желанию.

Примечание: тем, кто сидит на диете, нельзя употреблять жирное молоко.Но лучше всего йогурт на вкус из молока с высоким содержанием жира. Для первой закваски используется готовый йогурт без добавок. В дальнейшем вы можете использовать свой товар.

Подготовка:

Приступим к приготовлению! Нагрейте молоко до 40 градусов. Вы также можете сделать это в микроволновке, если у вас нет времени. Добавьте 125 гр. (одну упаковку) предварительно купленного йогурта и хорошо перемешайте венчиком или ложкой. Не используйте миксер.

Подготовленную массу разлить по баночкам от «детского питания». Емкость не должна превышать 200 гр.Положите на дно чаши мультиварки силиконовый коврик или мягкую ткань. Залить 1 литром теплой воды и поставить банки (держать открытыми). Застелить бумагой для выпечки.

Установите режим «Мультиварение». Йогурт готовится в мультиварке в этом режиме следующим образом: установите температуру 40 градусов и запрограммируйте время от 6 до 8 часов! Отключите отопление. После окончания программы снимите банки и уберите их в холодильник.

Через 2-3 часа свежий йогурт готов к употреблению.Теперь можно по желанию добавить в продукт кукурузные хлопья, ягоды, мюсли или сахар.

Йогурт фруктовый в мультиварке

Вам понадобится:

  • 1 литр молока
  • стакан фруктов (банан, яблоко, персик .. любой фрукт на ваш выбор и в зависимости от сезона)
  • стакан живого йогурта

Подготовка:

Тщательно вымойте плоды, очистите их от кожуры, удалите косточки и семена, используйте блендер для приготовления фруктового пюре.

Молоко вскипятить, охладить до 40 градусов, добавить фруктовое пюре и йогурт. Перемешать и разложить полученную массу по вымытым и сухим порционным банкам. Установите банки в чашу мультиварки, предварительно положив на дно тряпочку или силиконовую салфетку. Налейте в миску теплой воды так, чтобы она покрывала только треть высоты банок.

Перевести мультиварку в режим «йогурт» на 7-8 часов. Если у вашей мульти-модели нет специального режима, нет проблем. Для этих случаев есть схема, проверенная другими владельцами мультиварок:

  • нагрев 15 мин
  • выкл. Мульти 1 час
  • нагрев 15 мин
  • выкл. Мульти 3 часа
  • Откройте мультиварку и поместите банки с йогуртом в холодильник на 6-8 часов.

Уловка в том, чтобы не открывать мульти, и температура воды не опускается ниже 40 градусов. Сохраняет ли ваш гаджет этот режим, вы можете проверить без йогурта, поставив воду на нагрев на 15 минут и проверив через три часа.

Йогурт в мультиварке без банок (с медом и грецкими орехами)

Вам понадобится:

  • литр молока (лучше домашнее, вареное)
  • стакан натурального йогурта или домашней сметаны.Если дома ничего нет, купите бутылку закваски Простоквашино в супермаркете
  • .
  • мед и грецкие орехи по вкусу, на этот объем можно взять 50 мл меда и треть стакана очищенных орехов

Подготовка:

Налейте теплое молоко в мультиварку, добавьте закваску (закваску, йогурт или сметану). Йогуртовый режим на 8 часов. У вас должна получиться кисломолочная масса и небольшое количество сыворотки. Если брали магазинное молоко, сыворотки может быть много.

Отделить массу от йогурта, например, с помощью сита, переложить массу в миску и добавить орехи и мед.

Угощение готово, приятного аппетита.

Натуральный йогурт без добавок — один из основных продуктов здорового питания. Это и самостоятельное блюдо, и соус для салатов (овощных и фруктовых), сырников, вторых блюд. Из него можно делать популярные диетические коктейли, добавляя сок, мед, ягоды и крупы. Продукт богат кальцием, дефицит которого приводит к различным заболеваниям.К тому же йогурт приготовить самостоятельно в мультиварке очень просто.

В магазинах огромное количество готовых кисломолочных продуктов: питьевых и густых, с добавками и без них. Но пользы от домашних закусок намного больше. Кроме того, нам небезразлична безопасность и полезность компонентов, входящих в состав — п-шников.

Как сделать полезный йогурт в мультфильме

Как правильно приготовить вкусный домашний йогурт в мультиварке, чтобы он получился нежным и густым?

Вкус готового кисломолочного продукта будет зависеть от качества молока и используемых заквасок.Мы выбираем молоко с пониженным содержанием жира — 1-1,5%, учитывая принципы правильного питания. Перед приготовлением можно аккуратно собрать верхний слой сливок из фермерского молока, дать ему постоять 10-12 часов в холодильнике перед приготовлением.

Разнообразить вкус готового продукта помогут различные добавки: орехи, мед, свежие ягоды и фрукты.

Калорийность домашнего кисломолочного продукта из нежирного молока — 49 ккал на 100 грамм … БЖУ — 3,2 грамма белка, 1,7 грамма жиров, 5 граммов углеводов.

Рецепт закваски

Среди мультиварок фирм Redmond, Polaris, Panasonik, Philips большой выбор бытовой техники с функцией йогуртницы и банок в комплекте.

В этом рецепте мы поговорим о том, как приготовить йогурт на покупной сухой закваске в мультиварке с режимом «Йогурт».

Я люблю готовить на закваске Vivo. В его основе — болгарская палочка, ацидофильная палочка и бифидобактерии.

Результат всегда отличный.

Состав
  • закваска -1 пакетик
  • обезжиренное молоко — 1 л
Приготовление
  1. Кипятим молоко. Даем остыть до 40 градусов.
  2. Разводим закваску в молоке. Смешиваем.
  3. В мультиварке включаем нужную нам автоматическую программу или устанавливаем температурный режим на 40 градусов вручную в функции Multi-cook.
  4. Разливаем по банкам. Поместите банки в миску, накрыв дно силиконовым ковриком или обычной хлопчатобумажной тканью (для сохранения крышки чаши) и налив немного воды (1-2 см).
  5. Через 7-8 часов переставляем банки в холодильник. Охлажденный продукт готов к употреблению. Приятного аппетита!

Что делать, если нет режима «Йогурт»

Можно ли приготовить кисломолочный продукт в мультиварке без функции «Йогурт»? Безусловно!

В любой мультиварке есть кнопка «Нагрев» — это то, что нам нужно!

Банки тоже не нужны — молоко можно наливать прямо в миску!

В этом рецепте закваски мы берем натуральную живую культуру (ее можно найти в магазинах, аптеках и, по возможности, на фабриках детского питания).

Натуральная живая закваска хранится 5-7 дней. После этого его использование небезопасно.

Состав
  • молоко (можно использовать домашнее обезжиренное молоко) — 1 л.
  • закваска натуральная живая — 150 гр.
Подготовка
  1. Сварите молоко. Сделать это можно уже в чаше мультиварки в режиме «Молочная каша».
  2. Охладим до 40-градусной температуры (для определения лучше использовать бытовой градусник или уронить на запястье — не должно быть слишком жарко).
  3. Размешать подготовленную закваску в молоке. Он должен быть теплым, а не из холодильника.
  4. Включить режим обогрева. Давай закроем крышку. Подождем 4-6 часов. Масса должна быть густой, по консистенции похожей на кисель.
  5. Как только наш «клиент созреет», уберем его остывать. Приятного аппетита!

Домашний йогурт без брожения

Чтобы приготовить вкусный домашний йогурт, не нужно покупать готовые закваски — подойдет любой живой продукт без наполнителей из магазина.


Банки объемом 150 мл достаточно для заквашивания 1 литра молока … Главное, смотрите дату изготовления.

Состав:
  • 1 литр ультрапастерированного молока, 1,5% жирности
  • 1 банка живого йогурта 150 мл.

Подготовка

Взбейте содержимое банки и молоко. Взбивать не нужно, главное, чтобы консистенция была однородной, и не оставалось комочков. Разлить по банкам, которые поместятся в чашу мультиварки.Прикрутите крышки. Особенно удобно использовать высокие детские баночки для пюре. Если банки разного размера, это не проблема.


Положите на дно чаши мультиварки сложенное в несколько слоев полотенце.

Установите банки. Если они, как у меня, разного размера, замените что-нибудь, чтобы крышки были на одном уровне. Налейте воду комнатной температуры так, чтобы она доходила до самых крышек.

Поместите йогурт в мультиварку, закройте крышку и включите режим «йогурт» на 8 часов (у меня это стандартное время, мультиварка REDMOND RMC-M90).Лучше всего на ночь поставить мультиварку с йогуртом, чтобы утром можно было позавтракать вкусным домашним йогуртом.


  • Суперпастеризованное молоко работает лучше всего. Оно стерильно, но при этом сохраняет все полезные свойства натурального молока.
  • Выбирайте молоко с оптимальной для вас жирностью. Для детей лучше использовать молоко жирностью 1,5%. Даже если вы сидите на диете, не ограничивайте количество жиров … Помните о необходимости и не выходите за рамки нормы. Если вы полностью исключите жиры, ваше тело отреагирует отрицательно.
  • Для стерилизации банок перед приготовлением домашнего йогурта в мультиварке необходимо, чтобы в продукт не попали «вредные» бактерии. Расскажите друзьям и близким, как легко приготовить йогурт в мультиварке, насколько вкусен этот диетический продукт. Привлекайте к здоровому питанию тех, кто вам дорог!

Йогурт — это, прежде всего, кисломолочный продукт, и мы едим молоко с первых дней рождения.Материнское молоко — жизненно важный источник, который обогащает ребенка всеми необходимыми веществами для развития и роста. Йогурт — сытное, вкусное, ценное лакомство для детей и взрослых, если в процессе приготовления в него не добавлять консерванты и вредные вещества. Чтобы быть уверенным в качестве йогурта, многие хозяйки сами готовят его в мультиварке.

Сегодня мы узнаем, как приготовить йогурт в мультиварке Redmond.

Йогурт в мультиварке Редмонд: рецепты приготовления

Прежде чем перейти к рецептам, хотелось бы отметить несколько преимуществ приготовления йогурта в мультиварке:

  • Мультиварка значительно упрощает сам процесс приготовления: достаточно нажать кнопку пару кнопок и установите желаемое время;
  • Режим медленного нагрева позволяет сохранить полезные свойства продукта: в йогурте сохраняются живые бактериальные культуры кислого молока.

Как приготовить йогурт в мультиварке Redmond? Давайте рассмотрим несколько основных способов.

Номер рецепта 1

Состав:

  • молоко (жирностью не менее 2,5%) — 650 мл;
  • закваска (или простокваша) — 100 мл;
  • добавки (по желанию) — это могут быть сиропы, джемы, кусочки фруктов, ягоды, орехи.

Еще нам понадобятся 3 баночки по 250 мл и тканевая салфетка.

Приготовление:

  • В первую очередь смешиваем молоко и закваску, а затем полученную смесь разливаем по емкостям (можно взять банки детского питания или специальную посуду для мультиварки

.

Рецепт № 2

Теперь приготовим йогурт с жирными сливками (10-20%). Самый вкусный и густой десерт получается из молока, сливок или закваски с высоким процентом жирности. Однако этот рецепт не подходит тем, кто соблюдает диету.

Состав:

  • молоко жирностью 2-4% — 500 мл;
  • сливки жирностью 10-20% — 200 мл;
  • Закваска «Актимель» — 100 мл.

Ингредиенты рассчитаны на 4 банки по 180 мл.

Приготовление:


Номер рецепта 3

Классический йогурт можно приготовить на сухой закваске, тем более что он содержит больше полезных биобактерий, а нам нужен живой продукт. Также хочу обратить ваше внимание на то, что успех блюда зависит от выполнения элементарных условий. Вся посуда должна быть чистой и стерилизованной. Мы отбираем свежие, качественные продукты.

Состав:

  • молоко — 1 л;
  • сухая закваска — 1 пакетик.

Приготовление:


Приготовленный йогурт охладите в мультиварке Redmond в банках. Добавляем ценные продукты: сухофрукты, замороженные ягоды, сиропы.

Рецепт №4

Получается очень вкусный шоколадный йогурт в мультиварке. Рецепт его приготовления прост и не требует большого количества ингредиентов.

Состав:

  • молоко — 1 л;
  • закваска — 100 г;
  • темный шоколад — 90-100 г.

Приготовление:

  • В первую очередь нужно подогреть молоко.
  • Разбейте плитку шоколада на кусочки и добавьте в молоко.
  • Шоколад растворить в молоке, постоянно помешивая.
  • Будем использовать банки, которые продаются вместе с мультиваркой. Также можно взять детское пюре из стеклянных банок.
  • Взбить все ингредиенты до однородной массы.
  • Полученную массу разливаем по банкам.
  • Положите на дно чаши мультиварки силиконовый коврик или текстильную салфетку. Мы тщательно готовим наше чудодейственное лакомство.
  • Чаша мультиварки должна быть заполнена водой до плеч наших банок. Банки нужно прикрывать крышками, только плотно не затягивать.
  • На мультиварке необходимо установить режим «Йогурт». Время приготовления — 8 часов.
  • Звуковой сигнал означает, что йогурт готов.За несколько часов мы сможем побаловать себя и своих близких вкусным десертом.

Йогурт — это и отдельный десерт, и отличный компонент многокомпонентных блюд.

Может заменить сметану, майонез, салаты заправленные кефиром легкие, низкокалорийные. Домашний йогурт также является отличной основой для приготовления различных соусов. А маринованное в кефире мясо получается волшебно нежным и сочным.

Многие повара используют йогурт в своих первых блюдах, например:

  • испанский суп Гаспачо;
  • крем-супы;
  • Таратор — болгарский национальный холодный суп.

Также йогурт просто незаменим в блюдах многих национальных кухонь, например:

  • дзацики (холодный соус) — греческая кухня;
  • расам — Индийский овощной суп.

И, конечно же, многие фруктовые, ягодные, творожные десерты и муссы незаменимы без йогурта.

Йогурт — лидер среди здорового питания. Благотворно влияет на организм, защищает от многих заболеваний. В наши дни натуральный йогурт считается одним из самых популярных продуктов в мире.Приготовьте домашний йогурт в мультиварке — и вы получите вкуснейший десерт, содержащий множество полезных микроэлементов. Приятного аппетита!

Йогурт в мультиварке — не обычное блюдо, потому что мы привыкли покупать этот кисломолочный продукт, но его вполне можно приготовить в домашних условиях и при этом он будет полностью натуральным.

Принцип приготовления домашнего йогурта

Все, наверное, знают, что такое йогурт, может, кто-то даже готовил его в йогуртнице.Но если вы впервые решили взяться за это, в первую очередь необходимо изучить основные принципы приготовления.

  • Не думайте, что готовить йогурт можно только в мультиварках таких марок, как Redmond, Polaris, то есть в тех, в которых есть функция «Йогурт». На самом деле подойдет духовка любого производителя.
  • Если вы решили готовить на пастеризованном или домашнем молоке, обязательно сначала доведите его до кипения, прежде чем использовать. Достаточно довести ультрапастеризованный вариант до комнатной температуры, молоко должно поступать не только из холодильника.
  • Лучше сначала смешать сухую закваску с небольшим количеством молока в отдельной емкости, а потом добавить то, что осталось.
  • При приготовлении йогурта в мультиварке без банок поместите все сразу в миску, но не забудьте хорошо ее промыть. Включите прибор в режиме «Нагрев» и дождитесь, пока масса закиснет. Это может занять от 4 до 8 часов.

Как выбрать закваску для йогурта?

Чтобы домашний йогурт в мультиварке получился действительно вкусным, полезным и существенно отличался от покупного, важно правильно подобрать закваску.

Конечно, можно сделать на основе магазинного натурального йогурта, но он должен быть хорошего качества. Лучшими заквасками сейчас считаются сухие, которые есть в аптеках. Они содержат около двух миллионов бактерий, много витаминов и минералов.

  • Выбирая сухую смесь, обязательно обращайте внимание на состав, чем больше бактерий, тем она полезнее.
  • Если вы собираетесь делать йогурт для детей, то купите закваску, состав которой прописан полностью, чтобы вы знали, что даете ребенку.
  • Не забудьте посмотреть срок годности.

Йогурт — уникальный продукт. Это источник белка и кальция, приводит в порядок микрофлору кишечника, способствует лучшему усвоению витаминов. Однако максимальную пользу приносит только натуральный продукт без консервантов и ароматизаторов. Найти такое в магазинах непросто — слишком быстро портится, а значит, невыгодно. Поэтому домашний йогурт вне конкуренции!

Для приготовления йогурта вам понадобятся только молоко и закваска.Этот продукт получают путем ферментации молока, которая лучше всего протекает при температуре около 40 ° C. Именно в йогуртнице поддерживается необходимое тепло. Но при его отсутствии мультиварка отлично справляется с этой функцией. Для этого лучше всего подходят модели с режимом «йогурт». Однако обойтись без него вполне возможно.

Молоко для йогурта.
Можно пить практически любое молоко. Стоит только учесть, что из жирного молока получится более густой и жирный продукт.Для светлого йогурта лучше выбирать нежирное молоко.
Пастеризованное молоко с ферментами с длительным сроком хранения не хуже цельного молока. Однако йогурт, полученный из «живого» сырья, имеет более мягкую консистенцию и естественный аромат. Непастеризованное молоко перед употреблением следует довести до кипения, охладить и профильтровать для удаления пены.

Выбор закваски.
Можно использовать в качестве стартера:

  • Йогурт натуральный без добавок, который можно купить в магазине.Стоит обратить внимание на сроки годности. Чем свежее продукт, тем лучше.
  • Предварительно приготовленный домашний йогурт. Не храните его больше недели. Вы можете использовать йогурт в качестве закуски только несколько раз. Со временем его польза уменьшается, и он становится кислым.
  • Сухие ферменты продаются в аптеке. Их выбор довольно большой. Сварить с ними молоко несложно, а их стоимость полностью оправдана экономией на покупке готовых йогуртов.

Особенности приготовления йогурта в мультиварке .

  1. Вся посуда, используемая для приготовления йогурта, должна быть чистой, а банки для йогурта — стерильными.
  2. Чтобы не повредить чашу мультиварки банками, на ее дно лучше постелить небольшое полотенце или силиконовый коврик.
  3. При желании йогурт можно заквашивать прямо в миске, не используя банки.
  4. В случае отсутствия режима «йогурт», вы можете установить необходимую температуру с помощью функции «мультиварение» или с помощью режима нагрева.
  5. На приготовление йогурта в мультиварке может уйти от 6 до 12 часов. Его хорошо заквашивать на ночь, чтобы к утру получить уже готовое лакомство.
  6. После приготовления йогурт следует оставить в холодильнике не менее часа.
Общий принцип приготовления.
Молоко нагревают до температуры 40 ° С. Небольшую его часть смешивают с готовым йогуртом или сухой закваской. Затем смесь смешивают с оставшимся молоком. Его перемешивают и разливают по банкам, которые устанавливают в чашу мультиварки.Баночки перекручивать не нужно; их можно закрыть пищевой пленкой. Налейте в таз тёплую воду примерно до середины емкостей с заготовкой. Закройте крышку и включите режим «мультиварка» или «йогурт» на 6-8 часов. Если таких программ у вас нет, то можно выставить программу «нагрев» на 20 минут, затем подождать еще 6 часов до готовности, не открывая крышки. Или, наливая тёплое молоко и тёплую воду, просто закройте крышку и используйте мультиварку как термос. В этом случае нужно ждать результата около 10 часов.Вариантов приготовления йогурта в мультиварке много.
А вот некоторые из них поподробнее:

Домашний йогурт со вкусом розы из

Состав:
2 литра молока 3,5-4% со сроком хранения 5 дней
200 мл простого йогурта
3 столовые ложки сиропа из лепестков розы или джема

Способ приготовления:
1. Молоко кипятить в мультиварке на режиме «мультишеф» 25 минут при 100 градусах, всыпать сироп, процедить от пенки.Вымойте миску и верните в нее молоко. Остудить до 55 градусов, добавить йогурт, размешать. Плотно закройте крышкой и оставьте бродить не менее 8 часов, не активируя функцию «нагрев». В моей модели мультиварки температура держится очень долго из-за герметичной крышки.
2. Готовый йогурт сложите в льняной мешок или марлю, сложенную в несколько слоев, и повесьте несколько часов, чтобы он стал очень густым. Если он станет очень густым, его можно снова разбавить сывороткой или йогуртом, который подвергся ферментации.
3. Перелейте йогурт из пакета в миску, взбейте блендером до однородной массы и разложите по банкам. Хранить в холодильнике.

Йогурт ванильный с яблоками и корицей от Orange_Dahlia


Для приготовления этого йогурта налейте литр молока в кастрюлю с толстым дном, разрежьте две стручки ванили и положите их в молоко. Довести до кипения, снять с огня и остудить. Снимите образовавшуюся пленку и стручки, добавьте в молоко закваску, хорошо размешайте и разлейте по банкам.Отправьте банки в мультиварку, в программу йогурт. По окончании программы снимите банки и уберите их в холодильник.
Яблоки очистить, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю со столовой ложкой мака, меда и корицы. Влейте немного воды и варите, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими. Остудите и выложите поверх йогурта перед подачей на стол.

Пошаговые рецепты йогурта от TimeCook:

Redmond RHP-M02-E руководство

Страница: 2

4 Внимательно прочтите все инструкции перед использованием устройства и сохраните их для будущая ссылка.Тщательно следуя этим инструкциям, вы можете значительно продлить срок службы вашего устройства. Важные гарантии • Это устройство предназначено для использования в бытовых приложениях и не предназначен для промышленного использования. • Используйте устройство по назначению. Использование устройство для других целей указанные в данном руководстве, будут считается нарушением ненадлежащего использования. Осторожность! Корпус устройства из тонкого металла. Будьте осторожны во время его работа и очистка, чтобы избежать попадания жюри. Поставьте устройство на устойчивую стойку. поверхность при добавлении ингредиентов.• Не роняйте корпус и съемные крышки или дать им упасть — это может привести к деформации и сбой продукта. Будьте осторожны при удалении ветчины После приготовления выдавить из миски! Делать не разбирать содержимое полностью остынет. • Это устройство не предназначено для использования детьми, а также людьми с снижение физического, сенсорного или умственного возможности надзор или инструкция относительно использовать устройство в безопасном режиме. • Строго соблюдайте правила, указанные в раздел «Очистка и уход» во время чистки и хранения устройства.Не оставляйте части устройства в воде надолго. Осторожность! Производитель не повторно- ответственность за сбои, возникающие из-за несоблюдение правил техники безопасности требования и инструкции по эксплуатации.

Страница: 3

5 RHP-M02-E GBR ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Модель…………………………………………. ………………………………………….. …………….. RHP-M02-E Тип устройства ……………………………….. пресс-инструмент для термической обработки пищевых продуктов. Материал корпуса и съемных частей……………………………….нержавеющая сталь Количество настроек рабочего объема ……………………………………. ………………. 3 Настройки 1 2 3 Максимальный рабочий объем (в зависимости от настройки), л 0,9 1,13 1,5 Объем выпуска готовой продукции (в зависимости от свойств ингредиентов), л 0,2-0,8 0,5-1,0 0,75-1,4 В КОПЛЕКТ ВХОДИТ Корпус…………………………………………. ………………………………………….. ……………………… 1 шт.Съемные крышки ………………………………………… ………………………………………….. …………. 2 шт. Пружины …………………………………………. ………………………………………….. ……………………… 4 шт. Руководство пользователя………………………………………… ………………………………………….. ……………….. 1 шт. Поваренная книга 20 рецептов ………………………………………. ………………………………………………. 1 шт. Производитель оставляет за собой право вносить любые изменения в дизайн, упаковку, или технические характеристики продукта без предварительного уведомления. ДЕТАЛИ ДЛЯ ВЕТЧИНЫ A1 1. Жилье 2. Отверстия для промежуточной пружины. фиксация 3. Держатель крышки 4. Прорези для пружинного хода 5. Съемные крышки. 6. Отверстия под пружины 7. Пружины I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ Осторожно извлеките прибор и его аксессуары из упаковки, утилизируйте все упаковочные материалы и рекламные наклейки. Все части устройства прокипятить 3-5 минут в солевом растворе (1 чайная ложка соли за литр) для устранения заводской смазки.Очистите устройство в соответствии с «Очисткой и обслуживанием». II. РАБОТА Пресс для ветчины RHP-M02-E предназначен для использования в мультиварках Redmond. (мультиварки-скороварки) с объемом чаши не менее 5 литров. Устройство может быть использовано в скороварках, аэрогрилях, духовках с кор- реагирующей работоспособности или в обычной посуде для приготовления на печь. Пакеты для готовки в комплект не входят. Для получения оптимального результата строго следуйте рецепту при приготовлении ингредиентов, сохраняя свой вес и пропорции.Мешок, вставленный в корпус, равномерно и плотно заполните подготовленным наполнителем. ингредиенты, чтобы внутри мешка не было отверстий для воздуха. Часть корпуса прорези для хода пружины должны быть максимально заполнены, чтобы обеспечить оптимальное отжимание пищи. Осторожно выньте наполненный пакет из корпуса, если При необходимости установите нижнюю крышку на другой уровень и поместите пакет в снова жилье. Будьте осторожны при регулировке и растяжении пружин, чтобы не повредить сумка. Допускаются небольшие проколы, однако значительные поломки могут привести к ухудшение качества конечного продукта.Порядок работы Ham Press представлен на схеме А2. III. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Вымойте корпус и съемные части пресса для ветчины теплой водой и мягкое мыло для посуды сразу после использования (можно мыть в посудомоечной машине). Затем протрите их сухой тканью и дайте полностью высохнуть при комнатной температуре. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать губку или салфетку с твердой или абразивной поверхностью или абразивными материалами. пасты. Не используйте химически агрессивные вещества или другие средства, которые не рекомендуются для чистки предметов, попавших в контакт с пищей.Хранить в сухом и проветриваемом месте. IV. ГАРАНТИЯ НА ПРОДУКТ Мы гарантируем, что этот продукт не будет иметь дефектов в течение 5 лет с момента Дата покупки. Если устройство не функционирует должным образом в течение гарантийного срока. Если обнаружен дефект материала или изготовления, мы отремонтируем или замените его бесплатно. Минимальный срок службы изделия, установленный производителем — 5 лет. со дня покупки, при условии, что устройство используется и обслуживается в в соответствии с руководством пользователя и применимыми техническими стандартами.

Страница: 4

© REDMOND. Все права защищены. 2015 г. Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка этого документа или любой его части без предварительного письменного разрешения законного владельца запрещены. запрещенный. ДАТА ПОКУПКИ ПЕЧАТЬ

Страница: 5

Производитель Redmond Industrial Group LLC One Commerce Plaza, 99 Вашингтон авеню, Ste. 805А, Олбани, 12210, Нью-Йорк, США www.redmond.company www.multicooker.com Сделано в Китае RHP-M02-E-UM-1

Мой сайт — Еще один сайт на WordPress

Программа поиска знакомств для взрослых на 2021 год: это ваш законный сайт для ухаживания? Единый взрослый партнер

Джули Уодли специализируется на знакомствах и коучинге онлайн-знакомств, чтобы чернокожие женщины получили долю:

«Лаборатория Касперского» была основана в 2021 году человеком по имени Роберт Вудхед.Он хорошо поработал в нескольких различных корпорациях по разработке программного обеспечения в Италии и приобрел репутацию качественного программиста. Лаборатория Kaspersky Research была создана как частная российская лаборатория, чтобы компенсировать то, что некоторые считали чрезмерно западной… Продолжить чтение Возможная связь между «Лабораторией Касперского» и NO-STRINGS-ATTACHED

Решения

Avast для бизнеса имеют достаточные преимущества перед конкурирующими аналогичными антивирусными альтернативами, особенно для малых и средних предприятий, у которых может быть несколько компьютеров в сети или размещенные решения для рабочего места.Этот метод прикладного программного обеспечения предлагает быстрое восстановление ошибок, минимизирует время простоя сервера, предлагает полный контроль над системой, дает эффективный механизм мониторинга и обеспечивает безотказную процедуру.… Читать далее Avast Business Alternatives

Служба знакомств MTN помогает одиноким людям обрести стойкую любовь, используя личное общение в сочетании с виртуальными опциями

Приложение Fairytrail Dating для Iphone — первопроходцы системы поиска партнеров для удаленных семей

Изучение секрета поиска единственного синьора — это один из аргументов в пользу разговора, основанный на начальном темпе, инолтре риспоста, связанном с вызовом, созданным, детализированным, дискусо и киесто.La espressione «голубь для soddisfare buono donna» онлайн-гонка около 1,6 миллиона долларов. Mentre davvero non immagina noi fondamentalmente finire essere reinventare la ruota… Читать далее Примеры предложений для женщин buono (10 мест от специалиста)

Что такое IPO и что такое онлайн-пространство данных для IPO? Это две наиболее часто задаваемые проблемы, связанные с первичным публичным размещением или IPO, которые стали очень популярными в последние годы. Хотя основные принципы обоих этих сложных принципов могут быть одинаковыми, то, как они… Читать далее Расходы, связанные с андеррайтингом IPO Data Place для IPO

Warhammer On the web — это онлайн-игра MMORPG, которая поступила в продажу с марта 2021 года просто от Games Workshop.Warhammer В сети — приквел успешной игры Warhammer On-line: Age of Reckoning. Связанная с Reckoning была фактически первой MMORPG-игрой, которая была запущена с таким видом… Читать далее Общий итог Warhammer и пара Reddittriffic Assessment

Снятие, обиад и колация из мультиварки Redmond! 3 Подходят прзеписы!

Od tygodnia jestem posiadaczk multicookera od Redmond. Z tego typu urządzeniem nie miałam wcześniej styczności.Znajoma zachęcała mnie kiedyś kilkakrotnie do udziału w prezentacji podobnego sprzętu, ale jakoś nigdy nie miałam motywacji do wzięcia w tym udziału. Zakup tego typu urządzenia zawsze wydawał mi się zbędnym wydatkiem. Mam przecież w domu i garnki i patelnie i piekarnik i z powodzeniem mi to wystarcza.
Po tygodniu użytkowania mogę powiedzieć, e dla mnie, osoby nieustannie ścigającej się z czasem, мультиварка для sprzęt pierwszej potrzeby.

Najlepiej sprawdza mi się w porannej gonitwie.На śniadanie bardzo często jemy owsiankę.
Mleko trzeba było zagotować, pilnując aby nie wykipiało. Później wsypać płatki i kilka razy zamieszać.
W międzyczasie trzeba obudzić dzieci (moją córkę przynajmniej kilka razy), wziąć prysznic i rozplanować całą logistykę gdzie, kogo i na którą godzinę trzeba odwieźno dzeba.
У мультиварки wystarczy wlać mleko, wsypać płatki, zamknąć pokrywę, nastawić program na 15 minut i mam wolne. Те 15 минут до czas kiedy ja mogę zająć się sobą w łazience.По 15 минут urządzenie daje sygnał dźwiękowy że owsianka jest gotowa i przełącza się w tryb podgrzewania, wtedy budzę dzieci. Owsianka nie stygnie, jest cały czas ciepła. Próbowałam też opcję z czasowym ustawieniem włczania. Świetne dla wstających bardzo wcześnie rano. Мультиварка

Mój для Redmond RMC-M4500PL. Nie będę Wam opisywała parameterrów technicznych bo to możecie sobie doczytać na stronie www.multicooker.pl

Dla nas, którym zaley na zdrowym odżywianiu i jak najkrótszym czasie przygotowania, istotne są przede wszystkim:

* czas przygotowania i to że urządzenie nie angażuje nas czasowo w process przygotowania bardzo wielu potraw.Wystarczy wrzucić składniki, wybrać program i iść np. przebierać się po przyjściu z pracy.

* funkcja odgrzewanie, praktyczna dla osób które tak jak ja nie mają kuchenki mikrofalowej. Nie trzeba rozgrzewać piekarnika, nie trzeba odgrzewać na patelni, nie trzeba dodawać tłuszczu do odgrzewania.

* funkcja kasza na mleku, dzięki której bez zaangażowania czasowego przygotujemy każdą kaszę. Rano szczególnie istotne przy przygotowywaniu owsianki, kaszy jaglanej z owocami czy kaszki manny dla dzieci.

* funkcja kasza / ryż świetna do kasz na sypko np. gryczanej, pęczaku, jaglanej czy jęczmiennej oraz brązowego ryżu, który gotuje się tu połowę krócej niż tradycyjnie w garnku, no i nie trzeba nad tym stać.

* funkcja para pozwalająca na szybkie przygotowanie zarówno warzyw jak i mięs na parze. Oprócz kaszy na mleku to moja ulubiona funkcja. Genialna do brokułów, ziemniaków, kalafiora i fasolki szparagowej. Witaminy zawarte w warzywach większości rozpuszczają się w wodzie, więc gotowanie na parze to najzdrowsze opcja, bo witamin nie wylewamy z wodą jak w przypadku tradycyjnego gotowania.

* funkcja duszenie — świetna do ratatouille, leczo oraz do mięsnych gulaszów.

* funkcja jogurt pozwalająca na przygotowanie domowego jogurtu — szczególnie istotne dla wszystkich mających problemy z nadwrażliwością jelit oraz zaburzeniami flory bakteryjnej.

* funkcja wypiekanie świetna do ciast i chleba. Pamiętacie biszkopt na urodziny mojej córki który umieściłam tydzień temu na facebook’u (klik). Чтобы был мой дебют мультиварки

Dla mnie niezwykle istotna jest także szybkość mycia po użytkowaniu.Mam w domu jedno fajne urządzenie którego praktycznie nie używam, bo czyszczenie go jest żmudne i czasochłonne.
Multicookera czyści się bardzo szybko bo misę w której przygotowuje się potrawy wkłada się do zmywarki, a górną część myje pod bieżącą wodą. Nie ma tu trudnych do umycia zakamarków.

Мама была 3 прзепысы на дании з мультиварка

do zrobienia w mniej niż 30 minut.

Taki dzień z multicookerem czyli śniadanie, obiad i kolacja

dla ceniących sobie czas 😉

Aby każdy był zadowolony śniadanie będzie wegetariańskie,

obiad dla mięsożerców, a kolacja wegańska.

Zaczynamy od śniadania:

Brzoskwiniowa owsianka

Складники для 1 особи

* 300 мл млека 2% (może być mleko roślinne)

* 4 łyżki płatków owsianych górskich

* odrobina wanilii lub 2 krople prawdziwego aromatu waniliowego (nie wanilina!)

* dwie drobno pokrojone brzoskwinie

* пол łyżeczki miodu

* odrobina soli

1.W misie multicookera umieszczamy mleko i płatki owsiane. Dodajemy odrobinę soli.

2. Zamykamy pokrywę. Wybieramy программа kasza na mleku, ustawiamy 15 minut i naciskamy przycisk start.
3. Po upływie 15 minut urządzenie da sygnał dźwiękowy na zakończenie programu.
4. Naciskamy przycisk Off, otwieramy pokrywę, wrzucamy brzoskwinie, miód i wanilię. Zamykamy pokrywę i ponownie wciskamy przycisk Off — Ogrzewanie / Anuluj. По 5 минут brzoskwiniowa owsianka jest gotowa.

Kaloryczność:

Brzoskwiniowa owsianka ma ok.400 ккал

Na obiad:

Roladki z indyka na parze z suszonymi pomidorami,

моцарелл и свив базилин

Складники на 4 роладки:

* 400 г fileta z indyka

* кулка сера моцарелла

* 4 duże plastry suszonych pomidorów (w oleju)

* liście bazylii

* 16 Чарныч Оливек

* соль

Dodatkowo do obiadu dla jednej osoby:

* 40 грамм suchego pełnoziarnistego makaronu świderki

* łyżka pestek dyni

* 6 оливек

* łyżeczka oliwy

* ząbek czosnku

1.Индика розбиямы на котлеты. Każdego oprószamy solą i kładziemy na nim po dwa plasterki sera mozzarella, pokrojonego w kawałki suszonego pomidora, 4 pokrojone oliwki i liście bazylii.

Zawijamy w roladki i spinamy wykałaczkami.

2. Do misy multicookera wlewamy 2 szklanki wody. Na misie umieszczamy nakładkę do gotowania na parze i kładziemy na nią roladki. Z zewnątrz delikatnie solimy.

3. Zamykamy pokrywę.Wybieramy program gotowanie na parze i ustawiamy czas przygotowania na 15 minut.

W tym czasie można przygotować makaron i dowolną sałatkę

1. Na Patelni delikatnie rozgrzewamy oliwę. Dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, pestki dyni i oliwki. Smażymy chwilę по czym dodajemy ugotowany al dente pełnoziarnisty makaron.

Mieszamy.

Kaloryczność:

Една роладка до ок.190 ккал

Макарон с пестками дыни до ок. 280 ккал

Складники для 1 особи:

* jeden bakłaan

* малая цебула

* 2 ząbki czosnku

* 4 łyżki amarantusa

* łyżeczka startego na tarce korzenia imbiru

* соль

* łyżeczka oliwy

1. Bakłażana przekrawamy na pół i wydrążamy środek.

2. Miąższ i cebulę kroimy w kostkę.

3. Заявление программы smażenie i czas 5 minut. Do misy multicookera wlewamy olej i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i miąższ bakłażana. Delikatnie solimy i często mieszamy.

4.Usmażony farsz mieszamy z imbirem i ziarnami amarantusa. Farszem wypełniamy bakłażanowe łódeczki.

Do misy multicookera wlewamy szklankę wody i kładziemy nakładkę do gotowania na parze.

Bakłażana umieszczamy na nakładce, zamykamy pokrywę и ustawiamy program duszenie i czas 20 minut.

Kaloryczność:

Cały bakłaan (dwie połówki) до ок. 320 ккал

PS: Zamawiając multicookera przez stronę www.multicooker.pl przesyłkę DHL-em macie gratis 😉

Post powstał w ramach kampanii Multicooker Redmond

Артыкулы, które mog Cię zainteresować:

PROGRAMA HORNEAR с английским переводом

PROGRAMA HORNEAR с английским переводом Pulse varias veces la tecla de selección de programa para seleccionar el programa hornear .

Si al finalizar el programa de horneado el pan está todavía demasiado claro,

puede volver a hornearlo en el programa hornear .

Если после завершения программы выпечки хлеб все еще остается слишком светлым,

его можно запекать после выпечки с помощью программы выпечки .Seleccione el programa hornear , como se describe en el capítulo «Hornear pan»

y pulse la tecla Start / stop para calentar el aparato durante 5 minutos.

Выберите программу выпечки , как описано в главе «Выпечка хлеба»,

и нажмите кнопку Старт / Стоп, чтобы прогреть прибор в течение 5 минут.

Dado que durante el primer calentamiento se puede generar humo, recomendamos operar el aparato una

vez con el molde vacío colocado (sin amasadora) en el programa HORNEAR , для устранения возможных остатков серпантина.

Так как при первом нагреве прибора может появиться дым,

мы рекомендуем дать прибору один раз запустить программу ВЫПЕЧКА с пустой формой для выпечки (без тестомеса).

, чтобы удалить остатки на нагревательных элементах.

Нет возможности инициировать программа рожок hasta que el aparato se haya enfriado. Программа «Выпекать » не запускается, пока прибор не остынет.Para terminar el programa «hornear » antes de tiempo,

pulse la tecla Start / Stop, hasta que suene una señal acústica.

Для преждевременного завершения программы «запекать » нажмите кнопку

Пуск / Стоп, пока не раздастся длинный звуковой сигнал.

Antes del primer uso es

прослушиваемый рупор с молдой на программе BAKE ( hornear ) на 10 минут.

Перед первым использованием

рекомендуется сначала выпекать с пустой формой для хлеба с помощью программы ВЫПЕЧКА .Эль программа содержит рекомендации для рога pasteles, budines, masa de levadura y de hojaldre.

La función inicio retardado le permite usar el temporizador de cocina para iniciar y

Detener automáticamente otro programa de cocción hornear .

Функция отсрочки старта позволяет использовать кухонный таймер для автоматического запуска, а

остановить еще одно приготовление программа выпекать .Este programa , это рекомендации для hornear pasteles, tartas, budines, hojaldres y masas con levadura. Программа рекомендуется для выпечки тортов, пирогов, пудингов, слоеного и дрожжевого теста.El programa — это рекомендации для hornear pasteles, tartas, budines, hojaldre y pastelería de levadura.El programa — это рекомендации для hornear pasteles, tartas, budines, hojaldre y pastelería de levadura.

Al inicio de la indicación GEHEN 3 pueden

retirarse las amasadoras, si lo desea (véase también tabla de programa ) BACKEN hornear .

В начале RISE 3 тестомес

при желании может быть удален (см. также таблицу программы ) НАЗАД хлеб выпекает . программа рекомендуется для рожков галет, гизо, пастель хехос кон маса де левадура и паста де хохалдре.Эта программа рекомендуется для выпечки тортов, пирогов, пудингов, дрожжевого и слоеного теста.

Oprima 12 va vez: temperatura Примечание: para exclude una fase, oprima las flechas hasta alcanzar cero (0),

luego oprima PROGRAM para seguir a la próxima fase del programa de hornear .

ДА или НЕТ 12-е нажатие: температура Примечание: чтобы пропустить цикл, нажимайте стрелки, пока не дойдете до нуля (0),

затем нажмите PROG, чтобы перейти к следующему циклу программы выпечки .Delay ‘(Diferido) programa el horno para comenzar a hornear o limpiarse a una hora posterior.Программа рекомендована для триггеров для рожков y el pan de trigo-centeno.Альтернативно поднять намерение рог в первый раз по программе индивидуально.Если вы производите музыку для рупора без индикации или нет, используйте программу SCHNELL, чтобы использовать рупор для .Это очень короткая программа для замешивания, подъема и выпечки буханки.Novedoso es un programa de hornear, con él cual sólo podrá hornear pan o también rehornear pan ya cocido,

para oscurecerlo.

Существует совершенно новая программа , с помощью которой вы можете просто испечь свежую буханку хлеба.

или подрумянивать уже запеченную.

Este programa puede usarse para amasar, crecer y hornear un pan de trigo integration.Используйте программу для замешивания, подъема и для выпекания цельнозернового хлеба. Programa 6: super rápido (сверхбыстрый): seleccione este programa si necesita hornear una barra de pan blanco en menos tiempo una hora

г. СМИ.

Программа 6: Сверхбыстрая: выберите эту программу , если вам нужно , чтобы испечь буханку белого хлеба в меньшем количестве

раз в полтора часа.

Показать больше примеров

Результатов: 99, Время: 0.0782

Уведомление
Этот веб-сайт или его сторонние инструменты используют файлы cookie, которые необходимы для его функционирования

и необходимы для достижения цели, указанные в политике использования файлов cookie.Если вы хотите узнать больше или отказаться ваше согласие на использование всех или некоторых файлов cookie, см. политику в отношении файлов cookie.
Закрывая этот баннер, прокручивая эту страницу, щелкая ссылку или продолжая просмотр иным образом, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

Более Ok

Отказ от продажи личной информации
Мы не будем продавать вашу личную информацию для показа рекламы. Вы по-прежнему можете видеть рекламу на основе интересов, если ваш информация продается другими компаниями или была продана ранее.Отказаться Увольнять

Лучшие циркуляторы Sous Vide до 100 долларов

Если вы ищете лучший циркуляционный насос Sous Vide стоимостью менее 100 долларов, у нас есть информация, необходимая для покупки подходящего устройства.

Перейти к списку

Даже если у вас не ограниченный бюджет, вы можете рассмотреть один из этих недорогих циркуляционных насосов, и вот почему: более дорогие бренды производятся в Китае, как и более дешевые циркуляторы: сюда входят Anova и Joule.Качество более дорогих именных брендов могло бы быть лучше, но вряд ли это так.

Погружные циркуляционные насосы — это простые устройства: все, что они делают, это перемещают воду и удерживают ее при заданной температуре. Их на самом деле не так много, поэтому нет оснований полагать, что меньшая плата за небрендовый продукт приведет к огромному снижению качества.

Это полностью зависит от вас, но мы думаем, что есть много отличных вариантов циркуляторов sous vide стоимостью менее 100 долларов; есть даже приличные модели до 50 долларов.

Мы смотрим на все модели на Amazon до 100 долларов и делаем микрообзор каждой; звездочка указывает на рекомендуемый циркуляционный насос. Мы также обсуждаем особенности циркуляционного насоса sous vide, на которые важно обратить внимание, включая мощность, точность, пользовательский интерфейс, размер, конструкцию крепления, шум, подключение к Интернету и многое другое. Поэтому, если у вас другие критерии, чем у нас, вы можете найти модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

К сожалению, термостаты других производителей могут часто появляться и отсутствовать на складе, поэтому мы заранее приносим свои извинения, если продукт, на который мы ссылаемся, недоступен.

Подробнее о приготовлении су-вид см .:

Таблицы времени и температуры су-видео для белков

5 (или около того) способов минимизировать использование пластика с су-вид

Почему упали цены на циркуляторы су-вид?

Как и другие популярные технологии, то, что когда-то было дорогостоящим, теперь стало вполне доступным. Циркуляторы Sous vide упали с высокой цены около 1000 долларов до 100-200 долларов. Теперь вы можете найти множество погружных циркуляционных насосов стоимостью менее 100 и даже менее 50 долларов.

Что привело к снижению цен? В первую очередь конкуренция. Всего несколько лет назад у вас было всего несколько вариантов: Anova, Joule и некоторые другие, которые мы рассмотрели пару лет назад. Если вы были готовы потратить больше, у вас были и другие варианты (например, PolyScience).

Сегодня на рынке представлены сотни погружных циркуляционных насосов, и цены упали, чтобы отразить конкуренцию на рынке. Даже крупные производители, Anova и Joule, представили более дешевые варианты, но, насколько нам известно, ни один из брендов не предлагает вариант дешевле 100 долларов.Единственным исключением является Instant Pot Accu Slim, который получил отличные отзывы, но его мощность составляет всего 800 Вт; по причинам, которые мы объясним через минуту, нам нравятся циркуляторы мощностью не менее 1000 Вт.

наверх

О программе Sous Vide

Sous Vide стал очень популярным в последние годы, и на то есть веские причины: это простой и недорогой способ улучшить вашу кулинарную игру. Благодаря ему идеально приготовленные стейки легко, жесткие белки ушли в прошлое, а крем-брюле — один из самых простых десертов, которые только можно себе представить.Представьте себе идеальные, хрустящие нежные овощи и легкий домашний йогурт. Никогда больше не ешьте сухую куриную грудку.

Sous vide — французский термин, который переводится как «в вакууме». Оригинальные продукты, запакованные в вакуумную упаковку sous viders, позволяют легко готовить и держать их готовыми при температуре подачи. Первоначально система Sous vide использовалась в учреждениях, таких как больницы и тюрьмы, потому что она упрощала задачу одновременного обслуживания сотен людей.

В 1970-х годах некоторые профессиональные повара начали применять этот метод по многим из тех же причин: это был простой способ приготовить еду для многих людей одновременно и поддерживать ее при температуре подачи до тех пор, пока она не понадобится; это также позволяет легко хранить продукты при идеальной температуре готовности.Этот метод использовался исключительно в профессиональных учреждениях до 2010-х годов, когда Натан Мирвольд выпустил свои книги о модернистской кухне, которые начинались как текст о том, как делать sous vide. Мирвольд был поваром-непрофессионалом (и буквально ученым-ракетчиком), который заинтересовался техникой су-вид. Когда он не смог найти полезную литературу по этому методу, он решил написать свою собственную. (Книги стали чем-то большим, чем просто су-вид, они стали трактатом о модернистской кулинарии. Но, по словам самого Мирвольда, их основы лежат в су-вид.)

Су-вид с тех пор превратился в очень популярный метод приготовления. Людям нравится непринужденность и легкость создания вкусных, надежных, почти идеальных блюд. Sous vide не является быстрым методом — на самом деле, он был назван новым «медленным приготовлением», что является точным — но поскольку он почти не требует контроля (даже меньше, чем мультиварка), вы можете уйти и заняться другим , даже если вы оставите его в плите sous vide на несколько часов дольше, чем планировали.

Сегодня существуют разные школы мысли о том, как снимать видео. Люди адаптировали разные способы использования технологий, и все они работают. Наша особая родословная — Натана Мирвольда — заключается в том, что су-вид «освобождает вас от тирании часов» (цитата из этой статьи). Но если у вас разные интересы, есть много идей для вас.

По этой причине мы немного разочарованы тем, что большинство погружных циркуляционных насосов нового поколения поставляются с таймерами, а для некоторых даже требуется , чтобы вы использовали таймер при настройке повара.Судя по всему, sous vide вышел далеко за рамки того, что Мирвольд представлял себе. Но правда в том, что смотреть на часы необходимо только для нескольких блюд, в то время как для подавляющего большинства вам нужно беспокоиться только о минимальном времени приготовления , что освобождает вас во многих отношениях. Какими бы хорошими ни были результаты су-видео, мы думаем, что — это — истинная красота приготовления в режиме су-вид.

Легко ли использовать Sous Vide?

Sous vide чрезвычайно проста в использовании. Есть два основных инструмента для су-вида: иммерсионный циркуляционный насос:

Оба позволяют нагревать воду и поддерживать ее точную температуру.Например, вы можете нагреть воду до 131 F, чтобы получить стейк средней прожарки, и стейк останется при этой температуре независимо от того, как долго он находится в водяной бане (он не может пережариться — хотя текстура может измениться, если сидит несколько часов).

Погружные циркуляционные насосы в настоящее время побеждают в технологической битве, вероятно, потому, что они меньше, дешевле и проще в использовании — вам просто нужно поставить свой собственный кухонный сосуд.

В этой статье рассматриваются только погружные термостаты.

Погружные циркуляционные насосы Sous vide — простые инструменты, и поэтому они довольно просты в использовании. Все, что вам действительно нужно сделать, это установить температуру, таймер, если хотите (или необходимо), бросить пищу в воду (конечно, в мешках) и позволить циркулятору сделать все остальное. Когда это будет сделано, вы закончите большинство продуктов быстрым поджариванием — если у вас есть для этого гриль, у вас даже не будет сковороды для мытья.

Для чего можно использовать Sous Vide?

Первоначально су-вид привлекал тем, что из него делались нежные, сочные и идеальные протеины.Это по-прежнему основная причина, по которой люди покупают машины sous vide, но вы можете использовать sous vide для многих других вещей, в том числе:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Йогурт
  • Яйца
  • Creme bruleé и другие сливочные десерты (например, флан , pots de creme)
  • Чизкейк
  • Фасоль, бобовые и рис
  • Нагревание остатков
  • Размораживание замороженных продуктов
  • Пастеризация.

По мере роста популярности люди находят новые и интересные способы использования своих плит sous vide.Мы даже видели рецепты тортов и печенья. И кофе sous vide — тоже вещь — мы его не пробовали, но люди утверждают, что это лучший кофе, который вы когда-либо пробовали (без горечи от слишком горячей воды).

Каковы преимущества приготовления в режиме Sous Vide?

Sous vide имеет множество преимуществ:

Hands Off Ease: Поскольку вы не можете сжечь или пережарить пищу — она ​​никогда не превысит установленную температуру — вы можете бросить пищу в водяную баню и заняться другими делами. вещи, будь то на кухне или вне дома.Некоторые продукты более нежные, чем другие — вы не хотите оставлять креветки в плите sous vide на ночь, — но почти у всех продуктов есть очень большое окно, в которое вы можете отпустить их. Пока вы набираете минимум раз, все будет в порядке. Так что, если вы отвлечетесь и забудете на несколько часов о еде, вы почти наверняка в порядке.

Влажность: Поскольку влаге некуда деваться, пищевые продукты sous vide очень хорошо удерживают влагу; вероятно, лучше, чем любой другой способ приготовления.

Управление текстурой: Хотя большинство продуктов готовятся за пару часов, вы можете использовать водяную баню для управления текстурой. Это наиболее полезно для жестких кусков мяса, которые становятся мягкими и нежными при длительном приготовлении без потери влаги, вкуса или пережарения . Кроме того, поскольку вы готовите до определенной степени готовности, вы можете добиться нежности , сохраняя при этом нарезку идеальной средней прожарки . Это невозможно ни с одним другим кухонным инструментом. Вот изображение 72-часовых ребрышек су-видео (любезно предоставлено сайтом Oliso):

Высокая пищевая ценность: Приготовление при высокой температуре разрушает некоторые питательные вещества.Приготовление пищи при низких температурах приводит к накоплению питательных веществ.

Безопасный ли способ готовить по су-виде?

Да, су-вид безопасен, если вы следуете нескольким простым правилам, которые требуют, чтобы температура приготовления была достаточно высокой, чтобы убить бактерии. Для получения дополнительной информации см. Нашу статью Безопасно ли готовить в режиме Sous Vide?

Что еще нужно для Sous Vide?

Для достижения наилучших результатов вам понадобится несколько единиц оборудования. К ним относятся контейнер для су-вид, крышка для длительного приготовления и способ подрумянивать пищу перед тем, как ее съесть (не обязательно для всего, но важно для белков, которые, безусловно, являются наиболее распространенным способом использования су-вид).Мы также рекомендуем приобрести вакуумный упаковщик, который значительно упростит процесс приготовления пищи, а также поможет вам сэкономить деньги и упростить приготовление пищи.

Помимо вакуумного упаковщика, у вас, вероятно, уже есть все необходимое.

Контейнер Sous Vide: Вы можете купить специальный контейнер Sous Vide, но это не обязательно. Самый простой способ закрепить погружной циркулятор в кастрюле или большой голландской духовке. Или, если у вас есть большой пластиковый контейнер, это тоже подойдет.(Это даже не обязательно должно быть пищевым, потому что пища полностью запечатана.)

Для больших поваров некоторые люди предпочитают использовать кулер, но если вы собираетесь это сделать, убедитесь, что в вашем циркуляционном насосе есть достаточно большой зажим или зажим, чтобы его можно было прикрепить к кулеру (многие этого не делают, особенно с зажимами).

Если вы все же хотите купить специальный контейнер для су-вид, убедитесь, что он предназначен для работы с имеющимся у вас погружным циркуляционным насосом. В большинстве случаев это означает покупку контейнера, совместимого с циркуляционным насосом Anova .Те, которые совместимы с Joule, слишком малы для большинства других циркуляционных насосов sous vide. А некоторые циркуляторы слишком велики, чтобы поместиться в любое отверстие, предназначенное для работы с Anova. (Это важная причина обратить внимание на размер купленного вами циркуляционного насоса.)

Крышка для длительного приготовления: Если вы используете стандартную кастрюлю для су-вид, очевидно, что крышка не подходит для погружения. циркулятор торчит из него. Опять же, вы можете подумать, что вам нужен специальный контейнер с крышкой, настроенной для су-видео, но на самом деле это не так.

Если вы используете обычную кастрюлю, просто накройте ее алюминиевой фольгой. Это все, что вам нужно для решения этой проблемы.

Вам вообще не нужно закрывать сосуд, если только вы не готовите на long — что-то более 5-6 часов. Высокотемпературные повара, необходимые для фруктов и овощей, также быстрее испаряют воду, поэтому их тоже следует накрывать, особенно если вас нет рядом, чтобы следить за поваром.

А если вы готовите на ночь, вам обязательно нужно использовать крышку — ужасное чувство просыпаться от звукового сигнала циркулятора и кастрюли с мясом в прохладной воде.

Еще один недорогой вариант — использовать мячи для пинг-понга. Они полезны для больших контейнеров, которые трудно закрыть другим способом (например, кулеры). Они делают на удивление хорошую работу и стали настолько популярными, что вы можете покупать сумки, разработанные специально для использования в режиме sous vide (например, те, которые указаны по ссылке, приведенной здесь). Однако пользоваться ими немного неудобно, потому что их нужно сушить и хранить. Опять же, мы обнаружили, что лист фольги — самый простой способ уменьшить испарение.

Дело здесь в том, что если вы не хотите тратить деньги на более качественную инфраструктуру sous vide, вам это не нужно: кастрюля и алюминиевая фольга подойдут.Но если вы все же хотите инвестировать, есть несколько вариантов.

Вес: Иногда пакеты sous vide наполняются воздухом во время готовки — обычно из-за газов внутри пищи, расширяющихся от тепла. Когда это происходит, вам понадобится для решения проблемы, потому что плавающий мешок не будет готовить равномерно. Вы можете переупаковать продукты или утяжелить их, чтобы они оставались полностью погруженными в воду. Для этого вы можете купить специальные утяжелители sous vide:

Однако у вас почти наверняка уже есть что-то, что вы можете использовать взамен: большую кофейную кружку, маленькую тяжелую сковороду, чугунную подставку, эмалированную чугунную крышку голландской духовки; многие вещи будут работать.

Хотя воздух в мешке может привести к неравномерному приготовлению, погружение мешка в воду часто решает проблему (для тех из нас, кто слишком ленив, чтобы снова складывать).

Инструменты для обжига: Когда вы достаете белки из водяной бани, они выглядят не очень аппетитно. Они будут серыми и мокрыми. Это потому, что с су-вид не подрумянивается. Поскольку подрумянивание придает не только цвет, но и привкус, вам нужно поджарить большую часть белков перед едой. (Есть некоторые исключения, например, лосось и креветки, но для большинства видов мяса вам понадобится поджаривание.)

Вы можете обжарить свои белки несколькими способами: вы можете использовать фонарик или насадку для горелки sous vide (лучше всего пропан или газ MAPP), вы можете бросить их на кричащий горячий гриль на несколько минут (не дольше этого или вы потеряете идеальную прожарку), вы можете жарить, запекать или жарить на сковороде, вы можете даже жарить во фритюре (жареный во фритюре стейк су-вид — настоящее удовольствие!).

Самый простой способ поджарить — это, вероятно, на горячей чугунной сковороде: нагреть сковороду как можно быстрее и быстро обжарить белок, повернув его до подрумянивания со всех сторон.Это займет всего пару минут.

Если вы не хотите мыть сковороду, вы можете использовать гриль — или положить белок на уличный гриль и поджечь его, если вы не хотите тратить время на приготовление угля (хотя газовый гриль делает обжаривание супер легким!).

Опять же, дело в том, что вы почти наверняка уже владеете всем, что вам нужно для получения белков. Вы можете инвестировать в инфраструктуру с более высоким разрешением (например, Searzall), но это не обязательно.

ПРИМЕЧАНИЕ : Одна проблема с обжариванием, особенно с жирными стейками, такими как рибай или нью-йоркская полоска, заключается в том, что жир трудно получить полностью.Чтобы сделать это без дальнейшей варки интерьера, вы должны использовать метод максимально возможного нагрева. Так что будь то гриль, горелка или чугунная сковорода, сделайте это настолько горячим, насколько это возможно для достижения наилучших результатов.

Вакуумный упаковщик: Желая продать много погружных циркуляционных насосов, многие люди говорят вам, что вам не нужен вакуумный упаковщик ; что метод вытеснения воды работает нормально. Несмотря на то, что «sous vide» буквально означает «под вакуумом», вам не нужен вакуумный упаковщик.Вопреки рекомендациям почти всех других сайтов в Интернете, мы предлагаем вакуумный упаковщик как единственную часть инфраструктуры, которая вам действительно нужна.

Конечно, вы можете использовать метод вытеснения воды и получить достойные результаты. Многоразовые силиконовые пакеты также дают неплохие результаты (при этом используется меньше пластика).

А как насчет приготовления еды? Как насчет того, чтобы в морозильной камере было полно приправленных мясных продуктов, которые можно было бы просто положить в водяную баню для легкого ужина? Как насчет экономии сотен долларов в год , имея возможность покупать оптом и замораживать белки, не беспокоясь о ожогах в морозильной камере?

Есть множество причин, по которым вам нужен вакуумный упаковщик на вашей кухне: надежный sous viding — только одна из них.Ознакомьтесь с нашими архивами вакуумных упаковщиков для получения дополнительной информации.

Есть ли недостатки в приготовлении су-видео?

У всех способов приготовления есть недостатки, и су-вид не исключение. Вот несколько проблем с методом sous vide:

  • Вы должны быть осторожны с опасной зоной и поддерживать температуру на безопасном уровне.
  • Вы используете много пластика (хотя есть способы уменьшить, повторно использовать и переработать пластик).
  • Вы должны планировать заранее, потому что это легко, но не быстро.
  • Большинство белков нужно поджарить после приготовления в режиме су-вид (дополнительный этап).
  • Вы можете пропустить запах жареного мяса.

наверх

Важные характеристики циркуляторов Sous Vide (на что обратить внимание)

Наиболее важными характеристиками, которые мы считаем наиболее важными, являются мощность, точность, размер, элементы управления, конструкция крепления, а также несколько других менее важных функций, таких как таймер, мощность обогрева и подключение к Интернету. Если вам требуется подключение к Интернету, таймер или вы думаете, что вам нужно нагреть огромные емкости с водой, обязательно ознакомьтесь со всеми характеристиками перед покупкой; В частности, подключение к Интернету не очень распространено на недорогих циркуляционных насосах sous vide.

Мы также рассмотрели скорректированный рейтинг модели Fakespot. Это не надежный способ определить, насколько точны отзывы, но это полезный инструмент.

(Примечание: не все спецификации доступны для всех брендов, но мы перечисляем столько, сколько можем.)

Мощность (мощность)

Мощность относится к мощности циркуляционного насоса, и она определяет, насколько быстро термостат нагреется до температуры. Быстрое нагревание — это, пожалуй, самая важная черта иммерсионного циркуляционного насоса.

Вы можете подумать: «Какая разница, насколько быстро? Я использую горячую воду из-под крана, так что это не имеет значения». Но если вы станете частым пользователем своего автомата sous vide — это обычное явление для sous vider несколько раз в неделю — вы, вероятно, приобретете привычку оставлять на прилавке емкость, полную воды.

Это проще, чем наполнять кастрюлю несколько раз в неделю, и при этом экономится вода. Но это означает, что вы часто начинаете с комнатной температуры, поэтому для того, чтобы вода достигла заданной температуры, потребуется больше времени, чем если бы вы начали с горячей водой.В зависимости от мощности вашего погружного циркуляционного насоса, может быть значительно дольше.

Вы можете не подумать, что есть большая разница между 800 Вт и 1000 Вт, но с практической точки зрения это может означать разницу в полчаса или более в скорости нагрева от комнатной температуры — может быть, даже больше, если вы ‘ переваривать фрукты или овощи, для которых требуется температура около 180F (высокие температуры, выше около 165F, требуют гораздо больше энергии и требуют больше времени для достижения).

В наших тестах мы не были удивлены, обнаружив, что циркуляционный насос sous vide мощностью 1200 Вт был примерно в два раза быстрее, чем циркуляционный насос 800 Вт.Это справедливо для воды комнатной температуры, нагретой до температуры приготовления 131F и для горячей воды из-под крана, нагретой до температуры 150F. Несмотря на то, что время нагрева варьировалось в зависимости от производителя, модели с высокой мощностью (1000 Вт и выше) всегда были быстрее, чем модели с низкой мощностью (ниже 1000 Вт).

Имейте в виду, что ваши результаты могут отличаться, так как существует множество факторов, которые трудно контролировать.

Это не , все о мощности, так как разные циркуляционные насосы имеют разную конструкцию, поэтому некоторые нагреваются быстрее, чем другие с аналогичной мощностью.Но в целом большая мощность означает более быстрый нагрев — и, по большому счету, вы оцените более быстрый нагрев в большинстве случаев.

Еще одно соображение: Возможно, вы захотите использовать специальную розетку (, т. Е. К ней больше ничего не подключено, когда вы используете свой циркуляционный насос ) для циркуляторов высокой мощности, поскольку вы можете отключить выключатели питания, если вы этого не сделаете. Даже 800 Вт выше, чем у многих кухонных приборов. Мы не видим в этом причины для перехода на более низкую мощность, если на вашей кухне нет проблем с электропроводкой или у вас не было проблем с перегоревшими цепями.Использование специальной розетки значительно снизит вероятность срабатывания автоматического выключателя.

Точность

Циркуляционный насос sous vide действительно должен делать только 2 вещи: 1) нагревать воду и 2) поддерживать ее при постоянной температуре.

Таким образом, большинство циркуляционных насосов sous vide не уступят в этой категории, и все модели, которые мы тестировали, были способны поддерживать температуру воды в пределах 1F. Это не так впечатляюще, как кажется, потому что большинство циркуляторов обещают точность в 10 раз лучше, чем это (т.е., +/- 0,1F).

Но 1F вполне достаточно.

Как ни странно, не все циркуляционные насосы могут поддерживать точную температуру воды, особенно в категории до 100 долларов. (Просто прочтите некоторые из отрицательных отзывов Amazon, чтобы понять, что мы имеем в виду.)

Если вы покупаете одну из наших рекомендаций, и она не может поддерживать температуру воды в пределах одного градуса, вы должны вернуть ее — это лимон.

Размер

Для большинства людей хороший размер циркуляционного насоса sous vide — «маленький».«Joule был новаторским, потому что он был вдвое меньше других циркуляционных насосов, представленных на рынке в то время — достаточно мал, чтобы поместиться в любой ящик. И как бы хорошо это ни было, жертва заключается в том, что Joule может управлять только удаленно, через приложение на смарт-устройстве. Если вам больше 40 лет, это может вам не понравиться (и, возможно, даже если вы моложе этого года). Это может быть проблематично, поскольку создает ненужную зависимость: если вы есть проблемы с подключением к сети в вашем доме, Джоуль непригоден для использования.

Мы выбрали лучший малый циркуляционный насос стоимостью менее 100 долларов — Instant Pot Accu Slim. Дизайн не такой гладкий, как у Joule, но он достаточно мал, чтобы поместиться в большинство ящиков и , у него все еще есть панель управления (что делает его не таким маленьким, как Joule, но довольно близким).

Жертва, которую вы приносите, выбирая маленькую модель, заключается в том, что она обычно не такая мощная, как некоторые из более крупных. Вам придется довольствоваться 800 Вт вместо 1000 или даже 1200 Вт, что может значительно замедлить нагрев воды (см. Наше обсуждение мощности выше).

Маленький циркуляционный насос — это хорошо, и мы понимаем, почему людям он нужен. Но убедитесь, что вы можете жить с меньшей мощностью, прежде чем покупать.

Если вы не возражаете против циркуляционного насоса, который немного больше, у вас есть выбор из нескольких марок, и большинство из них будут мощнее 800 Вт (в противном случае мы их не рекомендуем).

Элементы управления / интерфейс пользователя

Здесь мы рассмотрели, какие циркуляционные насосы было проще всего использовать. «Самый простой в использовании» субъективен, потому что люди различаются по тому, какой тип управления они предпочитают.В нашем тестировании мы обнаружили, что то, что делает циркулятор простым в использовании, — это колесо прокрутки (вместо панели управления с сенсорным экраном).

AICOK имеет колесо прокрутки для изменения температуры / времени:

Это имитирует оригинальный дизайн Anova. (К сожалению, Anova отошла от колеса прокрутки и стала использовать сенсорный экран только в своих новых устройствах.)

Многие циркуляционные насосы стоимостью менее 100 долларов имеют кнопки Плюс / Минус для регулировки температуры (и времени, если устройство имеет таймер):

Итак, вы должны подумать: вы бы предпочли нажимать клавишу несколько раз или прокручивать колесико для регулировки температуры? Что обеспечивает более тактильную обратную связь? А что быстрее?

В нашем тестировании колесо прокрутки победило, конкурса не было.

Способ настройки устройства может не иметь для вас приоритета, и если да, то ничего страшного. В более крупной схеме вы будете довольны каким бы циркуляционным насосом вы ни купили, независимо от того, как вы им управляете.

Но если вы предпочитаете ручное управление, потому что оно быстрее и проще в использовании, вам следует купить модель с колесом прокрутки.

Конструкция насадки

Здесь есть два варианта, зажим и зажим:

Зажим:

Винтовой зажим — наш выбор.Он более прочный и в большинстве случаев позволяет использовать его с более широким спектром сосудов.

Многие клипсы имеют слишком узкое отверстие, чтобы работать, скажем, с кулером. А клипсы из пластика, а их больше всего, могут сломаться.

Зажимы также плохо держатся, скользя по борту судна. Это может быть серьезной проблемой, потому что большинство циркуляторов не будут работать должным образом, если они будут стоять на дне кастрюли. (Однако это легко исправить: просто приклейте резину или другой материал с повышенной степенью захвата к зажимам зажима, чтобы он удерживал трубку циркулятора на месте.)

Итак, мы предпочитаем винтовые зажимы, но зажим не помешает, если у вашего циркуляционного насоса он есть. Если подавляющее большинство ваших поваров собираются работать в тонкостенной посуде (например, в кастрюле или специальном контейнере для су-вид), тип насадки не так уж и важен.

Уровень воды

Уровень воды, вероятно, является наиболее важной операционной функцией , за которой вам придется следить. У погружных циркуляционных насосов установлен диапазон уровней воды, в котором они могут работать, указанный на погружном валу:

Это важно, потому что, если уровень воды упадет ниже минимального уровня, циркуляционный насос не сможет работать должным образом и отключится. .

Если это происходит посреди ночи, пока вы спите, ваша еда может испортиться к тому времени, когда вы это обнаружите.

Не хорошо.

Циркуляторы

имеют рабочий диапазон от примерно 2 дюймов до примерно 5 дюймов. Большой ассортимент — это хорошо, особенно если вы будете долго готовить. Тем не менее, вы можете работать с любым диапазоном, если вы знаете ограничения вашего циркуляционного насоса и следите за тем, чтобы уровень воды не стал слишком низким.

Просто знайте, что если вы покупаете циркуляционный насос с небольшим рабочим диапазоном, вам нужно будет чаще контролировать его, и следует подумать о том, чтобы держал его закрытым , чтобы избежать испарения — особенно при длительном или высокотемпературном приготовлении.

Прочие соображения (не столь важные)

Температурный диапазон

Температурный диапазон Сувид на самом деле должен быть только от примерно 100F до примерно 200F; вам не нужно опускаться ниже этого значения, и вы не хотите подниматься выше точки кипения из соображений безопасности (пластик может начать разрушаться).

Вы можете использовать более низкую температуру, чем эта, например, для размораживания замороженных продуктов. Дело в том, что циркуляционный насос не может охлаждать воду ; он может только нагреть его. Поэтому, если по какой-то причине вы хотите, чтобы водяная баня была близка к замерзанию, вам придется использовать лед, чтобы снизить температуру.Но так как это устройство для приготовления пищи , вам, вероятно, никогда не понадобится это делать.

Один циркуляционный насос, на который мы смотрели, даже имел функцию «охлаждения вина», что является отличной идеей. И у некоторых есть диапазон температур, который опускается до 32F. Но у многих есть диапазоны от 100 до 200 градусов, и именно здесь вы будете готовить большую часть своих блюд в режиме су-вид; больший диапазон не обязательно является плюсом.

Вы найдете множество различных температурных диапазонов среди циркуляционных насосов sous vide, но пока они достаточно широки, чтобы готовить рыбу (115F) и овощи (195F), все будет в порядке.Таким образом, температурный диапазон не является критической характеристикой, но это то, о чем следует помнить при покупке погружного циркуляционного насоса.

Таймер

Мы в TRK — своего рода олдскул с sous vide, предпочитаем циркуляторы без таймера вообще, и вот почему: с огромным окном приемлемого времени приготовления — больше, чем с любым другим методом приготовления —sous vide делает таймер практически ненужным. Если вы ошибетесь на час или даже два за время приготовления, худшее, что может случиться, это то, что ваш белок может быть немного мягким — но обычно для этого требуется несколько часов в ванне sous vide.

Это не относится ко всем: например, рыба довольно быстро разлагается, если слишком долго находиться в водяной бане. Но для большинства продуктов таймер просто не нужен, и вам не нужно, чтобы циркулятор отключался, когда еда «готова». Фактически, если циркуляционный насос отключается, и пища затем остается в воде комнатной температуры слишком долго, вам, возможно, придется выбросить ее — это опасная зона, где бактерии могут испортить пищу и сделать ее небезопасной для употребления.

Вам будет лучше — даже с деликатными продуктами, такими как рыба, — если циркуляционный насос будет работать бесконечно, сохраняя пищу при температуре, безопасной для употребления.

Таймер может быть полезен на другом конце, с минимальным временем приготовления . Но нужен ли для этого таймер? Разве вы не можете использовать таймер на плите или микроволновой печи? Или, если на то пошло, просто посмотрите на часы или смартфон, чтобы узнать, во сколько вы начали готовить?

Большинство новых погружных циркуляционных насосов поставляются с таймером, в том числе до 100 долларов США. И многие, к сожалению, требуют , чтобы вы установили таймер для использования устройства. Мы считаем это смешным. Это противоречит всей философии sous vide, которая, по словам Натана Мирвольда, «освобождает вас от тирании часов».«

Мы понимаем, что некоторые люди не хотят, чтобы их освободили от часов. Им нужна безопасность таймера, когда они знают, что циркулятор наблюдает за вами и заботится обо всем. Мы это понимаем. Но если вы один из этих людей, мы рекомендуем вам попробовать это по-нашему: увидеть су-вид как, прежде всего, расслабляющий способ готовки, с огромными окнами для готовки и без серьезных последствий, если вы оставите свою еду в водяная баня дольше, чем вы планировали.

Вначале мы использовали «без таймера» как требование, чтобы получить рекомендацию от нас, но сейчас таймеры настолько распространены, что отсеивают слишком много хороших циркуляторов. Если вам не нужен таймер, вы можете найти обходной путь для большинства циркуляторов, например, установить таймер на максимальное время (часто 99 часов).

Расход и циркуляция воды

Вода Расход указывает, насколько быстро циркуляционный насос может перекачивать воду. Циркуляция воды указывает, в каком направлении циркуляционный насос качает воду.

Поток важен, потому что циркуляционный насос должен перемещать воду с достаточно высокой скоростью, чтобы поддерживать температуру даже во всей водяной бане; неравномерное нагревание приводит к неравномерному приготовлению пищи. Более высокая скорость потока также быстрее адаптируется к изменениям температуры.

Скорость потока измеряется в литрах в минуту (LPM) или галлонах в минуту (GPM). Как правило, все циркуляторы sous vide имеют достаточно высокую скорость потока, чтобы поддерживать постоянную температуру, достаточную для равномерного приготовления пищи.Если вы не ищете циркуляционный насос большой емкости для повседневного приготовления большого количества пищи, скорость потока не имеет большого значения.

Циркуляция относится к направлению (ам), в котором насос распределяет воду. Подавляющее большинство современных циркуляционных насосов sous vide имеют циркуляцию на 360 градусов, которая является настолько полной, насколько это возможно. Однако, пока циркулятор перемещает воду, он должен работать нормально.

Тепловая мощность

Тепловая мощность означает, сколько воды может нагреть циркуляционный насос sous vide, т.е.е. насколько большую водяную баню можно использовать с ней. Так же, как расход и циркуляция воды, теплопроизводительность у бытовых циркуляционных насосов одинакова. Большинство циркуляционных насосов могут без проблем нагреть несколько галлонов воды. Фактически, практически любой циркуляционный насос будет работать нормально, даже если вы используете его в сосуде, превышающем его номинальную вместимость. (Мы не говорим вам этого делать, но если вам когда-нибудь понадобится, у вас вряд ли возникнут какие-либо серьезные проблемы. Просто может потребоваться некоторое время, чтобы нагреться до температуры.)

Если вам понадобится что-то с большая теплопроизводительность, вам придется потратить значительно больше на коммерческий / лабораторный циркулятор, такой как лабораторный циркулятор PolyScience, который рассчитан на нагрев несколько галлонов.

Шум

Хотя некоторые обозреватели жалуются на громкость циркуляторов sous vide, мы не заметили этого с ни с одной из моделей, которые мы тестировали. Единственным исключением была Anova AN500, у которой были некоторые проблемы с шумом, которые (мы надеемся) к настоящему времени исправлены.

Если вы очень чувствительны к шуму, то обязательно остановите свой выбор на тихой модели. Но мы использовали все, от дешевых циркуляционных насосов за 50 долларов до лабораторных циркуляторов за 1000 долларов, и на самом деле не считали работающий шум проблемой ни для одного из них.Если ваш циркуляционный насос громче, чем глухой гул, вероятно, с ним что-то не так.

Некоторые циркуляционные насосы, особенно недорогие, могут выдавать множество раздражающих предупреждений. Некоторые из них будут предупреждать и останавливаться, и это здорово, потому что вы знаете, когда они достигли температуры или когда готовка была завершена. Некоторые из них будут подавать звуковой сигнал, пока вы не нажмете кнопку. Так обстоит дело с плитой NutriChef 1200W sous vide: вы должны нажать кнопку , чтобы она перестала пищать. Мы ненавидим эту особенность действительно хорошего и мощного циркуляционного насоса.

Дело в том, что вы узнаете, как управлять тем, который вы покупаете, и хотя необходимость нажимать кнопки для отключения звуковых сигналов может раздражать, вы к этому привыкнете, но постарайтесь купить тот, который работает тихо и не имеет слишком много надоедливых и ненужных предупреждений.

Водонепроницаемость

Многие новые термостаты полностью водонепроницаемы (большинство с маркировкой «IPX7»). Хотя это не является обязательным условием для хорошей работы — лабораторные циркуляционные насосы за 1000 долларов не являются водонепроницаемыми — это хорошая особенность.Мы не думаем, что это необходимая функция и, вероятно, не стоит дороже. Но есть несколько отличных вариантов: мощные и водонепроницаемые.

Подключение к Интернету

Быстрая вещь, которую нужно знать, это то, что большинство циркуляторов sous vide стоимостью менее 100 долларов США не имеют , а не , имеют подключение к Интернету. А из тех, которые это делают, приложения, как правило, получают довольно плохие отзывы, поэтому, если для вас важно подключение к Интернету, вам, вероятно, следует купить Joule.

Поскольку подключение к Интернету является популярной функцией погружных циркуляционных насосов, мы выделили ему отдельный раздел.

наверх

О подключении к Интернету

Подключение к Интернету позволяет удаленно управлять циркуляционным насосом Sous Vide с интеллектуального устройства. Некоторые погружные циркуляционные насосы, такие как Anova Nano, имеют возможность подключения по Bluetooth, что позволяет управлять циркуляционным насосом из любой точки вашего дома. У других есть Wi-Fi с полной связью, что позволяет вам управлять устройством из любого места, где есть подключение к Интернету. Приложения очень просты в использовании, причем Joule определенно является самым простым в использовании.

Как подключение к Интернету помогает при приготовлении пищи по Sous Vide

Как бы вы использовали эту возможность подключения? Несколько способов. Во-первых, вы можете положить еду и немного льда в водяную баню утром перед тем, как уйти на работу, включить циркулятор днем ​​и вуаля, вы приготовили ужин на 80%, когда вернетесь домой с работы; Готово на 95%, если вы не делаете никаких сторон.

Вы также можете получать предупреждения на свой смартфон, если есть ошибки в приготовлении пищи, такие как низкий уровень воды или отключение электричества.Это удобно и может сэкономить вам деньги на выбрасывание всей еды.

Некоторые приложения (одно из них — Джоуль) могут шаг за шагом пройти через рецепт, дополненный изображениями, показывающими степень готовности. Это полезно, если вы новичок в sous vide (хотя, будем честны, sous vide не так уж и сложно выучить без приложения — большинство людей знают, что означает «средняя редкость»).

Другие приложения для циркуляторов более ограничены. Они позволяют включать и выключать циркуляционный насос, контролировать готовку, настраивать параметры и, возможно, некоторые другие элементы управления.

В большинстве приложений также есть рецепты и руководства по приготовлению пищи, которые не являются интерактивными. В них представлены пошаговые инструкции по приготовлению. Даже если вы не заботитесь об удаленном управлении своим циркулятором, эти приложения могут быть хорошими ресурсами для создания рецептов и времени приготовления.

Вы можете загрузить многие из этих приложений, даже если у вас нет циркулятора, с которым они предназначены.

Стоит ли подключение к Интернету дополнительных затрат?

Согласно опросам, которые мы провели, и другим исследованиям, которые мы видели, сообщество sous vide разделено примерно поровну в отношении подключения к Интернету: некоторые люди любят его и используют его все время, в то время как другие никогда не удосужились подключить свое устройство даже если имеет доступ к Интернету .

Наше мнение о возможности подключения также неоднозначно. Нам нравится идея о том, что приложение может быть полезным для людей, знакомых с новыми технологиями. Однако идея о том, что вы должны использовать приложение, отвратительна. Эти устройства нагревают воду, черт возьми. То, что требовалось для подключения к Интернету для нагрева воды, — это немного преувеличение.

Есть еще и все, что связано с конфиденциальностью. Умные устройства постоянно слушают, и это верно независимо от того, включены они или нет, активно вы их используете или нет.От Siri до Alexa у вас, вероятно, есть несколько устройств в вашем доме, которые слушают все, что вы говорите … другими словами, шпионит за вами . (Прочтите эту статью, если вы нам не верите.)

Это может сделать нас луддитами … но мы не ошибаемся насчет того, чтобы слушать.

Кроме того, вы должны предоставить много личной информации, чтобы использовать большинство приложений sous vide. Если ваша конфиденциальность важна для вас, возможно, вы не захотите этого делать. (Хотя у большинства из нас уже есть огромное количество личной информации в Интернете, поэтому обмен информацией с еще одной компанией не может быть большой проблемой для большинства людей.)

Вероятно, самая большая проблема с подключением погружного циркуляционного насоса заключается в том, что , поэтому многие из этих приложений просто не очень хороши. Они не делают то, что должны делать. Либо они не подключаются, либо соединение прерывистое, либо после подключения оно не управляет устройством так, как должно.

Просто просмотрите одно- и двухзвездочные обзоры Amazon на Anova и Joule, чтобы получить представление о некоторых кошмарах подключения, которые испытывали люди (но особенно Anova).

Итак, стоит ли подключение к Интернету дополнительных затрат? Эх. Если это важно для вас, вам следует потратить дополнительные деньги и получить Joule или, возможно, Anova, поскольку они продолжают улучшать свое приложение (хотя для нашего последнего обновления в начале 2021 года мы видим, что рецензенты все еще жалуются на он работает не очень хорошо). Ни один из циркуляторов sous vide стоимостью менее 100 долларов с возможностью подключения не получил за это высоких оценок.

наверх

Циркуляторы Sous Vide стоимостью менее 100 долларов так же хороши, как и более дорогие циркуляторы?

Теперь рынок заполонила целая партия новых, менее дорогих циркуляционных насосов.Но так ли они хороши, как Анова или Джоуль?

По правде говоря, циркуляционный насос sous vide — простое устройство. Он нагревает воду и удерживает ее при заданной температуре. И большинство погружных циркуляторов вполне способны на это. Даже если вы купите самый дешевый циркуляционный насос, который вы можете найти, он, вероятно, сможет нагревать воду и поддерживать постоянную температуру (во всяком случае, достаточно постоянную).

В этом смысле эти циркуляционные насосы на не хуже Джоуля или Анова. Но все же, покупая в этой категории, вы идете на некоторые жертвы.Например, у безымянного бренда может быть не очень хорошее обслуживание клиентов. А внутренние детали могут быть не такими прочными — хотя мы подозреваем, что качество сборки очень похоже на качество сборки Anova и Joule, которые оба производятся в Китае. Чтобы улучшить качество сборки, вам, вероятно, придется потратить сотни больше на погружной циркулятор лабораторного класса, такой как эта модель PolyScience.

Разница в качестве между циркулятором PolyScience и Anova или Joule ощутима.В чем разница в качестве между Anova или Joule и циркулятором стоимостью менее 100 долларов? Наверное, не так уж и много.

Мы не можем сказать вам с полной уверенностью , что циркуляторы стоимостью менее 100 долларов будут так же хороши, как Anova или Joule, но мы уверены, что многие из них очень близки и их стоит покупать.

На самом деле, если вам не нужны определенные функции, такие как превосходное интернет-приложение Joule, вероятно, нет причин платить на больше , чем 100 долларов за циркулятор sous vide.

Мы можем изменить свое мнение, но именно так мы видим это сегодня.

наверх

Погружные циркуляторы Sous Vide до 100 долларов

Вот наш список циркуляционных насосов до 100 долларов. Мы даем название и ссылку на продукт, а также важные технические характеристики. Если вы не знаете, на что смотреть, см. Раздел «Важные функции (на что мы обращали внимание)» выше.

Здесь мы даем мощность, поскольку она говорит вам, насколько мощный циркуляционный насос, который контролирует, насколько быстро он будет нагревать воду и сколько воды он может нагреть, и т. Д.Мы также говорим об обзорах и о том, есть ли у циркулятора какие-либо возможности подключения.

Если для вас важно подключение к Интернету, убедитесь, что вы покупаете модель, в которой оно есть. Однако, за исключением Joule, большинство технологий подключения sous vide довольно разочаровывают — технологии еще нет (это, возможно, более верно для ценовой категории менее 100 долларов).

Помните, многие из этих циркуляционных насосов часто попадают и заканчиваются. Поэтому мы приносим свои извинения, если он недоступен. Мы постарались включить достаточно технических характеристик, чтобы вы могли найти другую модель, которая подойдет вам.

ПРИМЕЧАНИЕ : высокий рейтинг Fakespot (они оцениваются от «A» до «F») не означает, что , а не , является предметом хорошего качества. Это только означает, что отзывы в основном точные. Это может означать хороших, точных отзывов или плохих, точных отзывов. Итак, Fakespot был только одним инструментом, который мы использовали для измерения этих циркуляционных устройств — когда вы имеете дело с незнакомыми брендами, такой инструмент, как Fakespot, очень помогает в определении качества.

AICOK: 1000 Вт, оценка «C» на Fakespot с скорректированным рейтингом 3.5 звезд. У него есть колесо прокрутки для приятного пользовательского интерфейса, но, вероятно, не лучший выбор, учитывая, что рейтинги могут быть обманчивыми.

AICOOK: 1000 Вт, водонепроницаемость, оценок пока нет. Это тот же водонепроницаемый циркуляционный насос мощностью 1000 Вт, который продается другими брендами, такими как VONRED, Kitchen Boss, Biolomix и другими. Если вам нравится водонепроницаемая конструкция, обязательно купите самый дешевый циркуляционный насос, идентичный этому. (Сейчас это похоже на VONRED.)

AnchorChef: Оценок пока нет.

Anova Nano с Bluetooth: 750 Вт, водонепроницаемость, 5 галлонов.вместимость, оценка «А» по Fakespot. Компактный циркуляционный насос, который получил хорошие отзывы и имеет ограниченные возможности подключения, которые не заслуживают высокой оценки. Этот циркуляционный насос стоил 99 долларов (вот почему он включен в этот список), но в настоящее время стоит 129 долларов — немного выше для циркулятора мощностью всего 750 Вт.

* Aobosi: 800 Вт, оценка «А», 4,5 звезды на Fakespot. Зажим винтовой, 2 г. гарантия до 60 долларов. Не сверхмощный, но хорошо собранный маленький циркуляционный насос с отличными характеристиками по отличной цене.Все цифровое управление.

AOSNTEK: 1000 Вт, оценок пока нет.

* AuAg: 950 Вт, оценка «A» на Fakespot с скорректированным рейтингом 4,5 звезды. По цене чуть меньше 40 долларов это отличная сделка с и отличный способ попасть в су-вид по минимальной цене. Плюсы: Недорогой, с уникальным «колесом прокрутки» наверху, которое вращается для регулировки настроек (довольно круто). Вы можете установить температуру и время или выбрать из 30 предустановок для определенных типов блюд. Когда время готовки истечет, плита поддерживает температуру воды еще 2 часа, а не отключает устройство (очень холодно).Плохо: Все пластиковые детали, включая вал. Вы должны использовать таймер для работы. Нам очень нравится этот циркулятор , несмотря на его недостатки.

Aukuyee Sous Vide Machine: 1100 Вт, оценка «D» на Fakespot с установленным рейтингом 2 звезды.

Barsetto: 800 Вт, недостаточно оценок для класса Fakespot. С рейтингом 1 звезда на Amazon это не кажется хорошей покупкой.

* Belle Cuisson: 1100 Вт, оценка «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4 звезды. Хорошее: мощный и предельно низкая цена (около 55 долларов).Плохо: большой, полностью цифровое управление, хлипкий винтовой зажим. В целом он получил хорошие оценки и является мощным циркуляционным насосом по отличной цене. Стоит попробовать.

Biolomix: 1000 Вт, водонепроницаемый. Недостаточно оценок, чтобы получить оценку Fakespot. Этот циркуляционный насос похож на несколько других водонепроницаемых циркуляционных насосов мощностью 1000 Вт, включая Kitchen Boss, Vonred и этот AICOOK, поэтому, если он дешевле, вероятно, его можно купить.

Bonsenkitchen: 1200 Вт, оценка «A» Fakespot с оценкой 4 звезды.Он также водонепроницаем (что означает все цифровые элементы управления). У него есть зажим, но зажим большой и прочный. Нам нравится этот циркулятор, но у него слишком много 1-звездочных обзоров и недостаточно 4-5-звездочных отзывов, чтобы мы могли его рекомендовать.

BOSSLIFE: 800 Вт, класс Fakespot «A» с рейтингом 4,5 звезды. Отличные характеристики, но при мощности всего 800 Вт в этой ценовой категории доступны более мощные варианты.

Brentwood: 1100 Вт, оценок пока нет. У продавца есть предостережение, поэтому мы не рекомендуем.

* Chefman: 1000 Вт, оценка Fakespot «B» с измененным рейтингом 4 звезды.Этот циркулятор идентичен AICOK (см. Выше), поэтому, если он вам нравится, а он недоступен, выберите этот. С рейтингом 10% и 1 звездой это лишь часть того, что мы хотели бы порекомендовать. Но, вероятно, стоит рискнуть, если вам нужна мощность, например дизайн, и вам нужно колесо прокрутки .

Crux: 1000 Вт, оценка «F» на Fakespot. Имея всего около 20 отзывов, трудно оценить, насколько они точны. Но у нас недостаточно информации, чтобы дать рекомендации по этому циркулятору.

* Иммерсионный циркулятор Culinya Sous Vide: 1300 Вт, оценка «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4,5 звезды. Получает в основном положительные оценки, но есть несколько жалоб на неработоспособность и плохое обслуживание клиентов. Нам не нравится, что элементы управления находятся на верхней стороне устройства, что означает, что вы не можете видеть их через всю комнату, но колесо прокрутки и мощность 1300 Вт делают этот циркуляционный насос хорошей игрой.

Серия Dash Chef: 800 Вт, оценка «D» на Fakespot. Некоторые изящные функции, такие как режим «охлаждение вином», но с таким низким рейтингом Fakespot, низким энергопотреблением и полностью цифровым управлением это не лучший выбор.

DORINI: 1000 Вт, оценка «A» на Fakespot с рейтингом 4 звезды. Звучит здорово, но у этого Cirtuclator более 20% отзывов с 1 звездой, так что это была бы большая авантюра. Это случай, когда обзоры Amazon получают высокую оценку Fakespot за точность, но не очень хорошую.

Emeril Lagasse Sous Vide Cooker: 800 Вт, оценка «B» на Fakespot. Полностью цифровое управление и низкое энергопотребление, поэтому мы не рекомендуем этот циркулятор. Нам нравится его прочный монтажный зажим.

ETRONIK Sous Vide Cooker: 1000 Вт, оценка «A» на Fakespot, но только 3 звезды.Пластиковый зажим, полностью цифровое управление.

FEBOTE Sous Vide Precision Cooker: белая, квадратная, 1000 Вт, оценка «F» на Fakespot с установленным рейтингом 0 звезд. Не рекомендуется на основании рейтинга Fakespot.

Gourmia GSV115: 800 Вт, с оценкой «B» на Fakespot и скорректированным рейтингом 3,5 звезды.

HadinEEon: 1000 Вт, класс Fakespot «C» с скорректированным рейтингом 3,5 звезды. Хорошие: мощный, водонепроницаемый, маленький, отличная цена (чуть больше 50 долларов). Плохие: все цифровые элементы управления (без колеса прокрутки), небольшая панель управления могут иметь обманчивые отзывы.Если рейтинги со временем изменятся, мы дадим этому высокую оценку.

Домашнее напряжение: 1000 Вт. Оценка Fakespot «D» с измененной оценкой в ​​1 звезду.

Мини-плита IKICH Sous Vide: 1000 Вт. Имеет рейтинг «F» на Fakespot и скорректированный рейтинг 0 звезд. Не нравится полностью цифровое управление или клипсы. Не рекомендуется.

* Inkbird ISV100W WiFi Sous Vide Cooker: 1000 Вт, рейтинг «C» на Fakespot с рейтингом настройки 3,5 звезды. Этот циркулятор получил отличные отзывы на кулинарных форумах sous vide, поэтому мы рекомендуем его.(Мы подозреваем, что рейтинги со временем изменятся.) Все цифровые элементы управления, но довольно просты в использовании.

* Inkbird ISV200W WiFi Sous Vide Cooker: 1000 Вт, рейтинг «D» на Fakespot с скорректированным рейтингом 2,5 звезды. Как и в случае с моделью ISV100W (см. Выше), мы даем ей рекомендацию, основанную на восторженной поддержке на форумах sous vide. Этого недостаточно, чтобы убедить вас (и мы понимаем, если это не так), есть другие модели, столь мощные, с лучшими рейтингами, в том числе другая модель Inkbird (см. Выше).

* Instant Pot AccuSlim SSV800: 800 Вт, рейтинг «B» на Fakespot с скорректированным рейтингом 5 звезд . Он не очень мощный, у него полностью цифровая панель управления, и вам нужно использовать таймер для его запуска. Он также имеет довольно небольшой диапазон мин / макс воды. Тем не менее, это самый маленький циркулятор, который мы нашли, и он получил массу любви от обозревателей Amazon. У него даже есть прочный винтовой зажим. Если вам нужна надежная вещь и вас не волнует, что она не такая уж мощная, обратитесь к специалистам по Instant Pot и купите этот циркулятор.

ПРИМЕЧАНИЕ: Для использования этого погружного циркуляционного насоса не требуется Instant Pot — он будет работать с любым контейнером, к которому он может присоединиться.

Jadpes: 1500 Вт, оценок пока нет. (Похоже на ту же модель, что и Sevenmore, также пока нет оценок.)

Joerid: 1000W, оценка «B» Fakespot с скорректированной оценкой в ​​3 звезды. Водонепроницаемый, все цифровые элементы управления, элементы управления наверху устройства (без угловой панели), что может затруднить использование. Имея всего 3 звезды, мы думаем, что есть варианты получше.

* Keenstone: 1200 Вт, оценка Fakespot «A» с измененным рейтингом 4 звезды. Уникальный дизайн с возможностью установки в горшок. Хорошие: мощность, водонепроницаемость, хорошие рейтинги. Плохо: маленькая панель управления, полностью цифровая, для ее использования необходимо установить таймер. За чуть более 60 долларов это отличный мощный маленький циркуляционный насос.

** Иммерсионный термостат Kitchen Boss Sous Vide: 1100 Вт, водонепроницаемый, рейтинг «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4,5 звезды. Мощный циркуляционный насос с некоторыми интересными функциями.К сожалению, это требует, чтобы вы установили таймер для запуска циркуляционного насоса, что мы ненавидим, но это то, с чем вы, вероятно, можете смириться, если вам нужен мощный циркуляционный насос по отличной цене.

* Иммерсионный циркулятор Kitchen Gizmo Sous Vide: 800 Вт, рейтинг «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4 звезды. Что понравится: управление колесом прокрутки, супер низкая цена, отличный рейтинг. Что не нравится: дешевая пластиковая клипса, всего 800 Вт. Зато при тени выше 50 долларов отличный «стартовый» циркулятор.

** Klarstein: 1300 Вт, оценка «B» на Fakespot с измененным рейтингом 4 звезды.Хорошие: мощный, водонепроницаемый, крепкий винтовой зажим, отличная цена (около 70 долларов), большой диапазон температур (32-194F). Плохо: все цифровые элементы управления должны быть оснащены таймером. Это выглядит как высококачественный, мощный, хорошо сделанный циркулятор су-вид.

* LOVISIDA: 1000 Вт, оценка «A» на Fakespot с измененным рейтингом 4,5 звезды. Может быть таким же, как и несколько других OEM-циркуляторов с такими же характеристиками, но выглядит немного иначе, поэтому мы не уверены (это может быть просто другой цвет).Имея всего 55 оценок и 10% оценок с 1 звездой, этот циркулятор находится на подъеме. Но цена отличная, поэтому мы думаем, что стоит посмотреть. Хорошие: Мощный, водонепроницаемый, отличная цена (около 60 долларов). Плохо: маленькие, полностью цифровые элементы управления, требуется таймер, 10% 1-звездочный рейтинг — это немного дорого.

МАЛАХА: 1000 Вт, недостаточно оценок для класса Fakespot. С 3 звездами на Amazon это, вероятно, не лучшая покупка.

Master Culinary Sous Vide Cooker с Wi-Fi: 1100 Вт, рейтинг «D» с корректировкой 2.5 звезд. Что понравится: мощные, сверхнизкие по цене, ходовые огни с цветовой кодировкой, упрощающие управление. Что не нравится: все цифровое управление, прикрепленные клипы, ужасные оценки. Если рейтинги со временем изменятся, этот рейтинг получит от нас рекомендацию.

Mispo Sous Vide Cooker: 1000 Вт, недостаточно отзывов для точной оценки.

* Monoprice: 1100 Вт / 800 Вт (доступно 2 модели). Рейтинг B на Fakespot с рейтингом 4,5 звезды. Модель мощностью 800 Вт стоит менее 100 долларов и имеет колесо прокрутки — выглядит так же, как и старые, снятые с производства модели Anova (однако без возможности подключения).1100W имеет цифровую панель управления. Прочный винтовой зажим. Дизайн и хорошие отзывы дают этому циркулятору высокую оценку.

Monoprice / Zakarian / Hampstead / Baulia / Gramercy / INORS / Forsous / Baulia: 800 Вт. Похоже на OEM-модель, продаваемую на многочисленных витринах Amazon. Все они выглядят так же, как 800 Вт Monoprice (см. Выше), которая выглядит как снятая с производства модель Anova. Все они могут отсутствовать на складе навсегда, особенно если это остатки Anovas, которые продаются другими компаниями. Если вы найдете его по более низкой цене, чем Monoprice, это, вероятно, хорошая покупка.

MorningStar: 1100 Вт, оценка «D» на Fakespot с рейтингом 2 звезды. (Не покупайте этот циркуляционный насос.)

Погружная плита My Sous Vide: 800 Вт, один из самых дешевых циркуляционных насосов на Amazon. Рейтинг «B» от Fakespot с скорректированным рейтингом в 4 звезды, что делает этот циркуляционный насос , возможно, , если вы хотите перейти на более низкий уровень. Получает смешанные отзывы о точности и обслуживании клиентов, а при 800 Вт не очень мощный.

Иммерсионный циркулятор Newkiton Sous Vide: 1000 Вт, оценка «A» на Fakespot с скорректированным рейтингом в 2 звезды, но на самом деле недостаточно отзывов, чтобы быть точным.

NutriChef Sous Vide Cooker: 1200 Вт, оценка «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4 звезды. Имея 14% 1-звездочных отзывов, мы не можем рекомендовать эту модель, даже несмотря на то, что нам нравится компания NutriChef, а оценка 4 звезды — это довольно хорошо. Хорошее: мощный, с регулировкой колесика прокрутки. Плохие: запутанные инструкции по эксплуатации (много нажатий и удержаний), необходимость установить таймер для работы, прикрепление зажима (но большое и прочное), много раздражающих звуковых сигналов и множество теплых (или совершенно плохих) отзывов. Нам действительно нравится этот циркулятор, но трудно игнорировать отзывы 14% с 1 звездой.

NutriChef также производит циркуляционный насос мощностью 1000 Вт, который очень похож на Chefman (см. Выше) и получает ужасные отзывы.

Плита OMORC Sous Vide: 800 Вт. В свое время у этого продукта было несколько сотен отзывов. Он был либо повторно внесен в список, либо отзывы были удалены Amazon. Имея оценку F на Fakespot и скорректированную оценку в ползвезды, мы не можем рекомендовать этот циркуляционный насос sous vide.

OSTBA: 1000 Вт, оценка «B» на Fakespot с скорректированным рейтингом 3,5 звезды. Продавец проявляет осторожность из-за неоднозначных отзывов.Этот циркуляционный насос мощный и водонепроницаемый, но элементы управления находятся на верхней части устройства (что, по нашему мнению, затрудняет использование), некоторые элементы управления не интуитивно понятны, и вам нужно использовать таймер для управления им. Из-за осторожности продавца мы думаем, что есть варианты получше.

* Partu Sous Vide: 850 Вт, рейтинг «B» на Fakespot с скорректированным рейтингом 4,5 звезды. Регулировка колесика прокрутки, водонепроницаемая, но не очень мощная, и вроде большая, неуклюжая. Тем не менее, с таким высоким рейтингом мы можем порекомендовать этот, если вы не возражаете против низкой мощности и несколько глупого дизайна: это действительно мило.

Redmond SV005: 800 Вт, рейтинг Fakespot «D» с скорректированным рейтингом 2,5 звезды. Есть более мощные циркуляторы с лучшими характеристиками.

* Ультратонкий аппарат RODONI Sous Vide: 1000 Вт, оценка «A» на Fakespot, скорректированная оценка 4 звезды. Прямой подражатель Джоуля, но с элементами управления на циркуляционном насосе. Плюсы: мощный, компактный, по отличной цене (особенно для модели мощностью 1000 Вт). Плохо: полностью цифровое управление и небольшая панель управления, небольшая клипса-насадка, приходится пользоваться таймером.

* Saki w / WiFi: 1100 Вт, оценка Fakespot «B» с скорректированным рейтингом 4,5 звезды. Мощный, отличная цена (около 70 долларов). Приложение получает ужасные отзывы, но функция sous vide — восторженные. Если вам наплевать на Wi-Fi, это отличное решение для мощного циркулятора.

SEANN: 1200 Вт, оценок пока нет.

Secura Sous Vide Cooker: 1000 Вт, рейтинг «C» на Fakespot с измененным рейтингом 2,5 звезды. Мы хотели полюбить эту, потому что нам нравится эта компания, но, к сожалению, данные не подтверждают это.

Segulah: 1100 Вт, оценок пока нет.

SousVide Art All-in-One: 1000 Вт, рейтинг Fakespot «D» с регулируемым рейтингом 2 звезды. Жаль, потому что это выглядит как хороший циркуляционный насос примерно за 75 долларов с мощным двигателем и щедрым набором аксессуаров. Похоже на обновленную модель модели 800W (внизу). Поскольку старый получил хороший рейтинг, мы думаем, что со временем рейтинги могут измениться. Если вы готовы рискнуть, нам нравится этот циркуляционный насос sous vide, но мы не можем его рекомендовать в настоящее время.

* Иммерсионный циркулятор Sous Vide Art: 800 Вт, рейтинг «A» на Fakespot с установленным рейтингом 4 звезды. Маленький конкурент Anova Nano с хорошим набором аксессуаров. Если вас не беспокоит низкая мощность и все цифровые элементы управления, это достойная модель.

Погружной циркулятор Souvia Sous Vide: 1100 Вт. Рейтинг «C» на Fakespot с скорректированным рейтингом 2 звезды. Мощный, с подключением к Интернету, но мы не можем рекомендовать этот циркулятор с таким количеством плохих отзывов.

S Smautop: 1200 Вт, оценок пока нет.

SUNAVO Плита Sous Vide: 1000 Вт, WiFi . Рейтинг «B» на Fakespot с скорректированным рейтингом 3,5 звезды. Может быть больше не доступен.

Плита Surfit Sous Vide: 1100 Вт. Оценка Fakespot «B» с оценкой 3,5 звезды. Возможно, больше не будет в наличии, но похоже на то, что для модели Monoprice 1100W, описанной выше, она кажется мертвой, что нам нравится.

Tayama ELE-01 Иммерсионный циркулятор Sous Vide: 1000 Вт. Оценка Fakespot «B» с скорректированным рейтингом 3,5 звезды. Учитывая 23% отзывов с 1 звездой, мы не можем рекомендовать этот.Однако цена невысока, чуть более 60 долларов (и, возможно, вы найдете ее даже дешевле). Кажется, у него слишком много проблем с качеством, чтобы рекомендовать.

Векен: 1000Вт, марка «B» Fakespot. Подделка Джоуля, такая же большая, как Анова. Все цифровые элементы управления, пластиковая клипса. Гарантия 2 года. Это разумная цена, но есть и другие циркуляторы на 1000 Вт по хорошей цене с лучшими характеристиками.

Vesta Imersa II: 900W, мало отзывов для оценки. Vesta производит циркуляторы sous vide, водяные печи и вакуумные упаковщики по разным ценам.По сути, это меньшая по размеру, менее известная Анова. Так что это, вероятно, хорошо сделанный циркуляционный насос, но при цене около 90 долларов за устройство мощностью 900 Вт на него, вероятно, будет завышена цена. Выберите неизвестное имя и получите больше мощности за меньшие деньги. Мы можем изменить свое мнение о Весте в будущем, но пока это наша рекомендация.

VONRED: 1000 Вт, оценка «B» на Fakespot с измененным рейтингом 4 звезды. Есть несколько циркуляторов, которые выглядят как этот, все 1000 Вт и все водонепроницаемые. Мы не рекомендуем этот циркулятор с рейтингом 17% и 1 звездой.Если он изменится по мере того, как он получит больше отзывов, мы обновим его, но пока мы рекомендуем вам продолжить поиск.

* Плита VPCOK Sous Vide: 1000 Вт. Это хороший и недорогой циркулятор для су-видео, получивший оценку Fakespot «B» и скорректированный рейтинг в 4,5 звезды. Хорошие: мощный, невысокая цена, хорошее обслуживание клиентов. Плохое: все цифровое управление, клипсы.

Компактный, но мощный циркуляционный насос VPCOK: 770 Вт, оценка «A» по Fakespot. Имея менее 20 оценок, трудно сказать, так ли это хорошо, как можно было бы предположить.При мощности всего 770 Вт и почти 100 долларов США мы думаем, что есть варианты получше, но если вы не возражаете против низкой мощности, это циркулятор хорошего качества.

Wancle Sous Vide Cooker: 850 Вт, оценка «B» на Fakespot с установленным рейтингом 4,5 звезды. Хорошие: интерфейс колеса прокрутки, отличные оценки. Плохо: не очень мощный, большой неуклюжий дизайн, немного дороговат — всего 850 Вт, для использования нужно установить таймер.

** Водонепроницаемая плита Wancle: 1100 Вт, оценка «A» на Fakespot с рейтингом 4,5 звезды. С тысячами оценок и такой хорошей оценкой Fakespot настоятельно рекомендую этот циркулятор.Хорошие: мощные, водонепроницаемые. Плохо: полностью цифровое управление, пластиковая клипса, для работы необходимо использовать таймер. Это может быть тот же циркулятор, что и KitchenBoss мощностью 1100 Вт, поэтому купите более дешевый.

WONGKUO: 1000 Вт, WiFi включен . Имея оценку F на Fakespot и скорректированный рейтинг 0 звезд, мы не можем рекомендовать этот циркулятор.

Yedi Infinity: это выглядит как новая, переработанная версия пакета Yedi Total Package, представленная ниже. При цене 99 долларов он едва ли попадает в этот список.Он имеет оценку Fakespot «D» и оценку 3 звезды. Не очень хорошо, но даже в этом случае этот циркулятор получает в основном положительные отзывы. Он мощный и имеет обширный набор аксессуаров, в который входит помпа, несколько пакетов, зажимы для сумок и книга рецептов. Мы действительно хотим порекомендовать этот циркулятор, но с возможностью (возможно, даже с вероятностью) того, что отзывы вводят в заблуждение, сделать это невозможно.

Yedi Total Package: 1000 Вт, оценка «C» на Fakespot с скорректированным рейтингом 3,5 звезды.Это большой циркуляционный насос, но он поставляется с впечатляющим набором аксессуаров, включая вакуумный насос и несколько пакетов, зажимы для пакетов и удобную «шпаргалку», которую вы можете использовать, чтобы легко узнать время приготовления различных продуктов:

* YISSVIC: 1000 Вт, класс Fakespot «B» с оценкой 4,5 звезды. Имея 10% обзоров с 1 звездой и 83% отзывов с рейтингом 4-5 звезд, этот циркулятор находится на вершине того, что мы хотели бы рекомендовать. Но это действительно крутой циркулятор, и в нем есть что нравится.Плюсы: мощная, водонепроницаемая и отличная панель управления с несколькими предустановленными клавишами, поэтому вам не нужно прокручивать время / температуру, если вы этого не хотите. Также есть настройка слайдера, которую проще использовать, чем клавиши Плюс / Минус. Кроме того, вам не нужно устанавливать таймер , если вы этого не хотите — и если вы это сделаете, устройство , а не отключится, когда время истечет (это отличная функция для sous vide, чтобы убедитесь, что ваша еда не находится в воде с температурой зоны опасности). Плохо: все цифровые элементы управления (но действительно, действительно хорошие), более высокий процент отзывов с одной звездой, чем мы хотели бы видеть, и многие из них связаны с тем, что циркулятор перестал работать после нескольких использований.Мы рекомендуем этот циркуляционный насос sous vide — примерно за 65 долларов, мы думаем, что риск стоит.

наверх

Заключительные мысли о циркуляционных насосах Sous Vide Менее 100 долларов США

Вы можете потратить больше на циркуляционный насос Sous Vide, но это не обязательно. Менее чем за 100 долларов — есть даже несколько хороших вариантов менее чем за 50 долларов — вы можете получить иммерсионный циркулятор, который может делать то же, что и более дорогие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *