Вафли в вафельнице на газу: Рецепт для вафель для советской вафельницы на газу

Содержание

Рецепт вафель на газу


Вафли в вафельнице

Наступает момент, когда устаешь от современной спешки и хочется вернуться в детство. Воплотить подобное желание в жизнь невозможно, но окунуться в прошлое за чашечкой чая вполне реально. А если к чаю добавить вкус домашних вафель – то эффект усилится. В советские годы почти в каждом доме «жили» вафельница, орешница и форма для печенья, изделия их которой напоминают мягкие и толстые венские вафли. В этом выпуске речь пойдет про тонкие хрустящие вафли, в форме на газу их приготовить достаточно просто, а рецепт описан далее.

Вафли в вафельнице

Домашние вафли можно свернуть в тонкие трубочки, равно как эти трубочки завернуть с начинкой из вареной сгущенки и орехов. Кроме того, рожок из вафель можно наполнить такой же ореховой начинкой или густым кремом. Даже свернув горячие пластинки в виде корзинки, можно использовать для подачи мороженого или несладких закусок: салатов или паштетов.

рецепт вафель в форме на газу

Ингредиенты:

  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 4 куриных яйца.

Процесс приготовления:

Итак, берем масло, делим его на кусочки и немного растапливаем в микроволновой печи.

Если время позволяет — просто заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Всыпаем сахар и вбиваем яйца.

Перемешиваем и всыпаем муку.

Перемешиваем еще раз не густое тесто и выпекаем в вафельнице на плите, либо в электровафельнице.

С готовыми лепешками нужно работать в тот момент, пока они горячие.

Сразу же заворачиваем их в трубочки, рожки или корзинки. Если время упустить — они станут хрустящими и поломаются.

Трубочки из вафель готовы, можно чаевничать!

Автор рецепта и фото: Андрей Сергеевич

В советские времена рецепты вафель были разными, их переписывали в кулинарные записные книжки. Если у вас такая запись имеется или вы часто в домашних условиях готовите эту выпечку, поделитесь рецептом с нашими читателями!

horoshieretseptyi.ru

Вафли в советской вафельнице рецепт на газу. Рецепт: вафли для советской вафельницы

  • Рецепт вафель для советской электровафельницы
  • Рецепт вафель со сгущенкой
  • Вафли с начинкой для советской вафельницы
  • Рожок из вафель из советской вафельницы
  • Хрустящие вафли для советской вафельницы
  • Пресные вафли для советской электровафельницы
  • Вафли хрустящие несладкие для советской вафельницы
  • Вафли тонкие со сливками
  • Вафельные крекеры в советской вафельнице
  • Вафли тонкие на кефире

Почти в каждом доме пылится старая вафельница, купленная еще в СССР и отложенная на дальнюю полку. Пора достать ее и приняться вдохновенно готовить изысканные десерты и закуски. А рецепт на свой вкус можно выбрать из тех, которые мы представляем вашему вниманию.

Секрет хороших тонких вафель — в их консистенции. Правильное тесто должно напоминать жирную сметану. Если вы готовите вафли в советской вафельнице впервые, добавьте в тесто 1 столовую ложку картофельного крахмала или 2 растительного масла. Так поверхность вафель не пригорит. Время приготовления зависит от рецепта и степени прогрева электровафельницы. Делая десерт на маргарине или сливочном масле, будьте готовы к тому, что такие вафли пропекаются быстрее, чем те, рецепт которых предполагает использования кефира, воды, молока. В среднем время приготовления составляет от 30 секунд до 4 минут.

Зачастую вафли все-таки являются десертом с кремом из вареной сгущенки или белка. Также можно выбрать рецепт теста без сахара. Можно начинить вафли мясным либо печеночным паштетами, сыром, соленым творогом. Давайте поэкспериментируем и приготовим их.

Этот рецепт для вафельницы самый простой и дешевый, поэтому начинать знакомство с кушаньем с него очень удобно.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 450 граммов муки
  • 1 граненый стакан сахара
  • 150 граммов маргарина 82% жирности
  • 10 граммов ванильного сахара
  • чайная ложка соды
  • 1 столовая ложка жирной сметаны

Способ приготовления:

Маргарин размягчить до мягкого состояния, но не растапливать до прозрачности. Яйца с сахаром и ванилью слегка взбить. Сметану соединить с содой и перемешать. Соединить все 3 смеси в одну и перемешать венчиком, подсыпать понемногу муку. Вымесить до густоты сметаны. Тем временем разогреть вафельницу. Столовую ложку теста вылить и быстро распределить по поверхности. Прижать крышкой, выдержать 1-2 минуты. Первую вафлю запечь до коричневого цвета, последующие — до золотистого оттенка. Готовую вафлю свернуть трубочкой или конусом. Приятного чаепития!

Рецепт вафель со сгущенкой

Ингредиенты:

  • 5 штук яиц
  • 250 граммов сахара
  • граненый стакан муки
  • 250 граммов маргарина 70%
  • ванилин на кончике ножа
  • сгущенка вареная 150 граммов
  • масло сливочное 100 граммов

Способ приготовления:

Вымыть яйца, разбить и смешать с сахаром, немного взбить, но не до пены. Желательно, чтобы сахар полностью растворился. Размягченный маргарин добавить в получившуюся яичную смесь и, помешивая венчиком, всыпать муку и ванилин. Аккуратно и тщательно вымесить тесто. Столовую ложку смеси вылить на разогретую поверхность электровафельницы, разровнять и на 3 минуты прикрыть крышку. Готовую вафлю аккуратно снять, свернуть трубочкой, пока горячая. Таким же способом приготовить остальные вафли.

Приготовление крема:

Сливочное масло выставить из холодильника на 2 часа, сгущенку выложить в высокую миску. Добавить порезанное и нагретое до комнатной температуры масло. Взбивать крем миксером до пышной однородной массы. При помощи кондитерского шприца либо мешка начинить вафельные трубочки. Приятного чаепития!


Этот рецепт подходит только для тех хозяек, которые поднаторели в сворачивании горячих вафлей в трубочки.

Ингредиенты:

  • 310 граммов сахара
  • 125 граммов маргарина не менее 62% жирности
  • 110 граммов муки
  • 50 миллилитров сливок
  • 4 яйца
  • щепотка ванилина
  • вареная сгущенка либо повидло для начинки

Способ приготовления:

Жидкий маргарин смешать со сливками и влить в яйца, взбитые с сахаром. Добавить понемногу муку, тщательно взбить венчиком. На нижнюю часть вафельницы вылить столовую ложку теста для вафель, прикрыть крышку 2-3 минуты. Открыть вафельницу и быстро намазать столовую ложку начинки на ближний край вафли. Помогая себе вилкой, быстро скрутить вафлю трубочкой прямо на поверхности вафельницы! Не намазывайте начинку на всю поверхность — она подгорит. Начинку для вафель выбирайте простую, без добавления сливочного масла. На горячей поверхности вафель масло растает и растечется.

Этот рецепт вафель позволит легко и просто разнообразить детскую вечеринку.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 50 граммов масла
  • стакан теплой воды
  • 75 граммов сахара
  • 175 граммов муки
  • ваниль

Способ приготовления:

Первую половину сахара смешать с маслом, вторую — растворить в воде. Ввести яйц

dencobabywatch.ru

Мягкие и хрустящие вафли: рецепты для советской вафельницы

13 декабря 2015 35241

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Как приготовить лучшее тесто

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Время приготовления зависит от густоты теста и использованных ингредиентов.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

Ингредиенты Количество
Масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Соль — четверть чайной ложки
Сахар — 1 стакан
Просеянная мука — 400 г
Жирная сметана — 2 ст. ложки
Ванильный сахар — 1 щепотка
Сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка
Время приготовления: 20 минут Калорийность на 100 грамм: 195 Ккал

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные  — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Наполните вафельные рожки заварным кремом. Рецепт классического заварного крема — вкус, знакомый с детства. Получится отличный десерт!

Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

Начинка

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы быстро отделить желток от белка для венских вафель, пробейте иголкой яйцо с обеих сторон. Аккуратно дуйте в одно из отверстий над чашкой. Желток останется в скорлупе, а белок «выдуется» в тарелку.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

Оценить статью:

-1

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

notefood.ru

Вафли в вафельнице на газу рецепт с фото пошагово хрустящие 🍓

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Как приготовить лучшее тесто

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

  • Масло – 100 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Просеянная мука – 400 г;
  • Жирная сметана — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар – 1 щепотка;
  • Сода или разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приступаем к детальному рассмотрению рецепта с наглядными фото.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

lubimierecepti.ru

рецепты с фото на Повар.ру (150 рецептов вафель) / страница 3

Вафли с вареной сгущенкой 5.0

Этот рецепт многим знаком еще с детства. Раньше газовые или электрические вафельницы были в доме у каждого. Расскажу самый популярный десерт детства, как приготовить вафли с вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.04.2017

Вафли за 5 минут 4.7

Имея дома такое чудное приспособление, как вафельницу, на кухне можно творить чудеса! Вот и сегодня предлагаю попробовать простой рецепт вафлей за 5 минут, чудного бельгийского завтрака. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.09.2014

Печенье в клеточку 5.0

Печенье в клеточку — это вафли. Именно так мы их называли в детстве. Вкусное хрустящее лакомство, которое легко готовится или на плите в специальной вафельнице, или в электровафельнице. …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.06.2016

Тесто для вафель в вафельнице 4.0

Пышные, воздушные и сладкие вафли к чаю не оставят никого равнодушными. Рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт приготовления теста для вафель в вафельнице! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.10.2015

Хрустящие вафельные трубочки 5.0

Сладкие и хрустящие вафельные трубочки любят все! Порадуйте себя и своих близких этими вкусняшками. Готовятся быстро и просто. Такие трубочки можно начинить любым кремом, джемом или вареной сгущенкой. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.10.2016

Тесто для вафель в электровафельнице 4.5

Хотите вспомнить вкус хрустящих и невероятно вкусных трубочек, знакомый с детства? Тогда вам просто необходим этот несложный и всегда удачный вариант, как сделать тесто для вафель в электровафельнице. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.11.2015

Вафли венские 5.0

Мягкие толстые вафли с глубокими ячейками — отличное блюдо для завтрака или к вечернему чаю, которое можно подавать к столу с ягодами, с вареньем, медом, сметаной, сгущенкой и с чем душе угодно 🙂 …далее

Добавил: Арина Вольская 01.03.2017

Голландские вафли «Дарлетто» 5.0

Если вам захотелось побаловать своих близких и друзей чем-то сладеньким, то обязательно воспользуйтесь рецептом голландских вафель «Дарлетто». Главное в этом деле иметь под рукой вафельницу. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 21.05.2017

Трубочки вафельные 4.8

По этому рецепту готовила еще моя бабушка… Получаются очень легкие и хрустящие вафельки. …далее

Добавил: Лилия Носова 03.08.2015

Вафельный стаканчик 3.0

Если вы решили подать на десерт мороженое, испеките отличные хрустящие вафли и сделайте из них стаканчики под мороженое. Ваши вафельные стаканчики будут очень вкусными, и вид у десерта будет отличный! …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.04.2017

Тесто для электровафельницы 5.0

Если вы ищите подходящий вариант, как приготовить тесто для электровафельницы, чтобы получились нежные, воздушные и хрустящие вафли, тогда обратите внимание на этот несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.10.2017

Вафли с фаршем (ленивые беляши)

Рецепт, как приготовить вафли с фаршем (ленивые беляши), это давно забытый рецепт вкусной и быстрой закуски. Такую можно подать на фуршет, взять с собой на работу (на пикник) для перекуса. …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Вафли в вафельнице мягкие 3.0

Меня очень спасает вафельница по утрам. Лёгкое тесто быстро выпекается в ней, а результат получается всегда удачный. Выпечка радует моих детей на завтрак и весь день складывается удачно. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2016

Хрустящие вафли 4.5

Вафли с крупными кусочками сахара, который дает характерный хруст. …далее

Добавил: Елена Соколова 17.05.2011

Вафли с ванилью 4.0

Рецепт приготовления дрожжевых вафель с ванильным экстрактом. …далее

Добавил: Kristinka 02.08.2011

Вафли для электровафельницы сердечками 5.0

Давно думаю начать делать по утрам вафли. Тем более, что у меня для этого всё есть. Просто не могла определиться с рецептом. И когда я его нашла, то поняла, что он простой и быстрый. Всем советую! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.11.2017

Льежские вафли 4.3

Льежские вафли — это десерт родом из страны утонченных вкусов — Бельгии. Приготовление вафель несложное, однако нужен один очень важный ингредиент — жемчужный сахар. …далее

Добавил: Алиса 07.08.2013

Венские вафли в вафельнице

Кто-то сказал, что нет более вкусного завтрака, чем вафли. И был чертовски прав! Вафли также хороши не только на завтрак, но и по любому поводу. Узнайте, как приготовить венские вафли в вафельнице! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.08.2016

Сырные вафли 3.3

Сырные вафли можно сделать с любой начинкой, от этого зависит их вкус. Очень вкусными получаются сырные вафли с овощами, грибами, ветчиной или в классическом варианте. Предлагаю попробовать! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2016

Вафельные трубочки с кремом 5.0

Муж порадовал меня на Новый год и подарил электрическую вафельницу. Помню, в детстве у нас была такая советская, тяжёлая техника, но эта совсем не такая. Я решила опробовать её с разными рецептами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.04.2016

Вегетарианские вафли 5.0

По такому рецепту получаются аппетитные и хрустящие вафли. Их можно запросто покушать с чаем и вареньем, либо положить сверху немного творога или сыра – и тогда получится отличный перекус. …далее

Добавил: Povarforlife 11.03.2016

Тесто для вафельницы электрической 1.0

У вас дома есть вафельница, но вы ею редко пользуетесь? Это потому, что вы еще не прочитали, как приготовить тесто для вафельницы электрической. Порадуйте своих детей вкусностями! …далее

Добавил: Татьяна Семина 15.08.2017

Бельгийские вафли без яиц 3.7

Эти пышные и воздушные вафли отлично подходят для сытного завтрака или полдника. Их можно кушать со свежими фруктами, взбитыми сливками, шоколадом или мороженым — просто объедение. …далее

Добавил: Dashuta 07.05.2014

Сырные вафли (ПП завтрак)

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырные вафли (ПП завтрак), невероятно простой и быстрый вариант завтрака. Это блюдо также можно взять в качестве перекуса на работу или в школу. …далее

Добавил: Алина 02.06.2017

Вафли с кремом 5.0

Вкусное лакомство для всей семьи и гостей — вафли с кремом по классическому рецепту. Готовятся они при помощи специальной вафельницы, а наполняются белковым кремом. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 20.02.2017

Бельгийские вафли 3.7

Бельгийские вафли — отличный десерт, который можно подавать в разных вариантах. Их легко сделать дома, если у вас есть специальная вафельница. Даю рецепт бельгийских вафель — пользуйтесь 🙂 …далее

Добавил: Galate 02.10.2013

Вафли на кефире 4.4

Порадовать своих близких чем-то вкусненьким? Запросто! Попробуйте домашние вафли на кефире! Такие вафли получаются вкусными даже без начинки, хотя и ее можно добавлять, пробуя разные сочетания! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.01.2016

ПП вафли в духовке 1.0

Лучше полезного завтрака может быть только сладкий полезный завтрак: например, ПП вафли в духовке. Приготовить их легко, но аромат и вкус этого блюда сведут вас с ума! Подавайте со сладким сиропом! …далее

Добавил: Алина 27.07.2017

Вафли толстые

Оригинальные американские вафли станут сытным и вкусным блюдом на завтрак: нежные, но пышные, с легким ванильным ароматом и соленым привкусом бекона. Их можно подавать с чем угодно! Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Щербакова 17.02.2017

Вафли домашние в электровафельнице

Хочу поделиться с вами довольно необычной идеей, как приготовить вафли домашние в электровафельнице. Они получаются удивительно нежными и воздушными. Таких вкусных вафель вы точно еще не ели!:) …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.10.2017

Вафли «Лакомка» 5.0

Практически все пробовали эти вафли. Лично мне они напоминают веселое и беззаботное детство. Давайте же вспомним их вкус и узнаем, как приготовить вафли «Лакомка». …далее

Добавил: Андрей Епанешников 26.02.2016

Вафельный рожок 5.0

Всеми любимый вафельный рожок можно приготовить легко в домашних условиях, но для этого понадобится вафельница. Наполнить готовый рожок можно кремом, сгущенным молоком или безе по вашему вкусу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.09.2016

Вафли на сметане в электровафельнице 4.2

Как хорошо, что у меня есть электровафельница, ведь я могу постоянно пробовать новые рецепты теста для. Сегодня нашла очень мягкое и нежное. Очень оно понравилось моим детям! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.05.2016

Вафли по Дюкану в вафельнице

Если вы сидите на диете, это не повод отказываться от выпечки. С помощью этого простого рецепта и вафельницы вы легко приготовите вкусные и полезные вафли. Отличное лакомство! …далее

Добавил: Владимир Братиков 18.05.2016

Венские вафли мягкие 5.0

Вы любите домашние вафли? На мой взгляд, это чудесный вариант выпечки к чаю для всей семьи. Их можно дополнить шоколадом, вареньем, сгущенкой или любым другим топпингом, который вам по душе. Советую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 12.10.2017

Вафли без яиц 5.0

Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте далее. …далее

Добавил: Екатерина Король 06.09.2017

Вафельные трубочки со сгущенкой 3.2

Вафельные трубочки со сгущенкой — это лакомство из детства для многих из нас. Почему бы не вспомнить приятное прошлое и не порадовать себя таким угощением? Детям обязательно оно понравится! …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.11.2016

Вафли

Аппетитные, хрустящие вафли идеально подходят для завтрака. Жители многих европейских стран часто лакомятся именно этим блюдом по утрам. Узнайте, как приготовить вафли для своей семьи вкусно и быстро. …далее

Добавил: Alina Nikoza 29.06.2017

Воздушные сырные вафли 5.0

Адыгейский сыр – отличная основа для любой выпечки! К примеру, с ним можно испечь нежные воздушные вафли с хрустящей корочкой. Сейчас покажу и расскажу, как именно! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 06.06.2018

Вафельный сэндвич 5.0

Хочу поделиться с вами очень оригинальным рецептом сэндвича из вафель. Это такой бутерброд из двух несладких вафель и сочной начинки из тофу и овощей. Блюдо получается очень сытным и вкусным. …далее

Добавил: Катерина 06.09.2019

povar.ru

Хрустящие вафли классические — рецепт приготовления на газу в советской вафельнице | Рецепты просто объедение!

Нашла дома советскую алюминиевую форму для приготовления вафель на газу, поэтому сегодня делаем вкусные и хрустящие вафли как в детстве.

Любимые хрустящие вафли прекрасны с молоком

Любимые хрустящие вафли прекрасны с молоком

Нам понадобится:

  • яйцо — 4 штуки,
  • молоко — 100 миллилитров,
  • сахар — 250 грамм,
  • мука — 400 грамм,
  • сливочное масло — 250 грамм (для бюджетного варианта можно заменить на маргарин),
  • разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка,
  • ванильный сахар

Яйца взбиваем с сахаром, до его растворения и образования густой пышной массы. Добавляем молоко. Сливочное масло растапливаем на плите и слегка остудив добавляем в тесто, продолжая взбивать. Не забываем про разрыхлитель. И туда же отправляем муку. Перемешиваем до однородной консистенции, тесто получится примерно как густая сметана.

Приступаем к жарке. Форму нужно заранее хорошо прогреть и смазать подсолнечным маслом. Свою силиконовую кисточку я куда-то подевала, поэтому воспользовалась бабушкиным способом — намотала на палочку вату.

Слегка распределяем тесто по форме, пустые участки заполнятся, когда мы её закроем. Имейте ввиду, что тесто слегка увеличится, поэтому не нужно накладывать слишком много, иначе полезет с боков. У меня никогда без этого не обходится, так что будьте готовы мыть плиту.

На слабом огне я обжариваю с каждой стороны по 2 минутки. Степень прожарки регулируйте по своему вкусу. Чем сильнее зажарите, тем более хрустящими получатся вафли.

Вот собственно и всё, наливаем молочко и наслаждаемся результатом, вспоминая детство.

Кстати, пыталась отмыть вафельницу — кипятила в лимонной кислоте с моющим средством — не верьте, это не работает. Отмыла вот таким ядрёным средством от жира и нагара, но кажется оно разъело и верхний слой алюминия)) Так что больше отмывать её не буду, пусть живёт с жирком, на вкус это не влияет.

Это не реклама, реально мощная химия

Это не реклама, реально мощная химия

Понравился рецепт? Ставь пальчик вверх и подписывайся, будет ещё много интересного;) Спасибо.

Вафли в вафельнице рецепт с фото на газу

LiveInternetLiveInternet

Рубрики
  • ВЯЗАНИЕ С П И Ц А М И (10915)
  • — спицами короткий рукав (1002)
  • — спицами девочкам (722)
  • — спицами узоры (529)
  • — спицами болеро (318)
  • — спицами топ (266)
  • — спицами скатерти (196)
  • — спицами МУЖЧИНАМ шапки (141)
  • — спицами журналы, книги (30)
  • — спицами жилет, безрукавка (614)
  • — спицами пальто, пончо . (1301)
  • — спицами платье, туника. (962)
  • — спицами пуловер. (2441)
  • — спицами Детям (933)
  • — спицами Мужчинам (384)
  • — спицами МК, полезное (753)
  • — спицами шапки, шарфы . (818)
  • С У М К И (947)
  • — разные (775)
  • ## спицами (160)
  • Ц В Е Т Ы своими руками (938)
  • — роза (337)
  • — из кожи (50)
  • — мак (19)
  • — тюльпан (18)
  • — из капрона (9)
  • — лилия (6)
  • — из меха (4)
  • — цветочки разные (505)
  • Для компьютера (236)
  • — К Р А С И В О. (213)
  • На КЕФИРЕ (165)
  • — выпечка (81)
  • — жарим (64)
  • — дрожжевая (17)
  • На ВОДЕ (138)
  • — жарим (78)
  • — выпечка (40)
  • — дрожжевая (26)
  • Corol Drow (60)
  • КЛИПАРТ (33)
  • — уроки (9)
  • — коллажи (1)
  • — рисуем в Corol (6)
  • ХОЧУ (10)
  • В Ы Ш И В К А КРЕСТИКОМ (5688)
  • — цветы (954)
  • — детские (867)
  • — картины (769)
  • — Сборники (678)
  • — для кухни (545)
  • — Новый год, Рождество (395)
  • — монохром (324)
  • — подушки (200)
  • — круглые (176)
  • — ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ (128)
  • — МК (12)
  • — Домики (845)
  • — ПАСХА (56)
  • Вышивка лентами (292)
  • ВЯЗАНИЕ К Р Ю Ч К О М (1295)
  • — узоры (54)
  • — кайма (42)
  • — ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (38)
  • — купальники, пляжные туники (21)
  • — Детям крючком (184)
  • — жакет (30)
  • — жилет, безрукавка крючком (44)
  • — МК, уроки, полезное (218)
  • — Салфетки (383)
  • — Скатерти, покрывала (104)
  • — сумки, аксессуары (52)
  • — шапочки, шарфы . Крючком (80)
  • ВЯЗАНИЕ нашим ножкам (2162)
  • ## Спицами носки, следки . (1984)
  • ** Крючком носки, следки . (192)
  • Для дневника (126)
  • Для меня любимой (2535)
  • — красота (685)
  • — полезное (635)
  • — здоровье (478)
  • — сокровенное (227)
  • Психология (208)
  • — афоризмы (144)
  • — юмор (112)
  • — от Ольги Сеймур (18)
  • — КЕКС, печенье (623)
  • — на кефие (94)
  • — на молоке (40)
  • И Г О Л Ь Н И Ц Ы (496)
  • -бискорню (109)
  • — манекены (61)
  • И Г Р У Ш К И (2779)
  • — скульптурный текстиль (415)
  • — одежда, мебель. (314)
  • — дома мебель (150)
  • — ПАОЛА (140)
  • — аксессуары (82)
  • — обувь (82)
  • — тильда (69)
  • — из носка (22)
  • — помпоны (15)
  • — фарфор, пластик (8)
  • ## игрушки Спицами (129)
  • ** Амигурами (126)
  • — Куклы (374)
  • // игрушки Текстильные (718)
  • КАНЗАШИ (994)
  • — МК канзаши (795)
  • — банты (194)
  • К О В Р И К И (452)
  • — коврики Разные (308)
  • ** коврики Крючком (143)
  • КУЛИНАРИЯ (13283)
  • — печенье (872)
  • — овощи (679)
  • — кулинарные хитрости (589)
  • — готовок слоеное тесто (513)
  • -тесто, красивая разделка (507)
  • — украшаем салаты (476)
  • — мультиварка (425)
  • — украшаем пироги (415)
  • — Картошечка (388)
  • — блины, оладьи (354)
  • — первые блюда (285)
  • — готовый лаваш (258)
  • — блюда из печени (204)
  • — напитки (199)
  • — грибы (197)
  • — запеканки (174)
  • — РЫБА — Скумбрия (169)
  • — вареники, пельмени (167)
  • — сало (162)
  • — хлеб (131)
  • — СВЧ (131)
  • — варенье, джем (125)
  • — чизкейк (122)
  • — пицца (107)
  • — жареныое тесто (93)
  • — консервируем баклажаны (91)
  • — по ДЮКАНУ (64)
  • — РЫБА — консервы (42)
  • — каша (34)
  • — из яиц (32)
  • — готовый батон (16)
  • — суши (14)
  • -111 (11)
  • — яйца, омлет (2)
  • — выпечка (641)
  • — выпечка несладкая (612)
  • — Выпечка ПАСКА (кулич) (69)
  • — десерт (835)
  • — из творога (261)
  • — из фарша (385)
  • — Консервируем (471)
  • — Курица и др. птица (744)
  • — ПОСТ (322)
  • — РЫБА (525)
  • — салаты (535)
  • — сборники (114)
  • — свинина, сало (472)
  • — соусы (372)
  • М А Л Ы Ш АМ (1086)
  • ## малышам Спицами (912)
  • ** малышам Крючком (169)
  • П И Н Е Т К И (560)
  • ## пинетки Спицами (448)
  • ** пинетки Крючком (116)
  • П О Д У Ш К И (778)
  • ## подушки Спицами (53)
  • ** подушки Крючком (63)
  • // подушки Текстильные (668)
  • П О Л Е З Н О С Т И для дома (8306)
  • — цветоводство, огород (807)
  • — конфетные букеты (787)
  • — РАЗНОЕ (756)
  • — интерьер (715)
  • — из бутылок (567)
  • — органайзеры (529)
  • — лепка (445)
  • — образование (330)
  • — кофейное (262)
  • — декупаж (200)
  • — английский (182)
  • — мыло своимим руками (123)
  • — свечи (105)
  • — минисадики (92)
  • -МАКРАМЕ (85)
  • — складываем салфетки (76)
  • — учимся рисовать (76)
  • — Новий год (70)
  • — упаковка подарков (59)
  • — оригами (17)
  • — аудиокниги (9)
  • — из газет и картона (1384)
  • — поделки (1032)
  • — ТОРТЫ (3800)
  • — разные (1381)
  • — крем, украшения для торта (837)
  • — без выпечки (359)
  • — медовики (285)
  • — рулеты (230)
  • — пляцки (205)
  • — напалеон (141)
  • — пряничное (122)
  • — эклеры, заварное (57)
  • — творожники (47)
  • — штрудель (29)
  • — на сковородке (26)
  • сметанники и на сметане (16)
  • — заварное (8)
  • — без муки (1)
  • П Р И Х В А Т К И (783)
  • ## прихватки Спицами (76)
  • ** прихватки Крючком (196)
  • // прихватки разные (516)
  • РАЗОБРАТЬ (564)
  • ФОТОШОП (132)
  • — клипарты (8)
  • — Рамочки (9)
  • Ш И Т Ь Е (5199)
  • — женская одежда (1001)
  • — уроки шитья, МК (689)
  • — детям (589)
  • ПЕРЕДЕЛКИ (495)
  • — головные уборы (369)
  • — шторы (320)
  • -домашняя одежда (272)
  • — модели — просто фото (238)
  • — обувь (212)
  • — швейные хитрости (183)
  • — моделирование (132)
  • — чехлы (103)
  • — мужчинам, мальчикам (99)
  • — белье (92)
  • — учимся одеваться (46)
  • — журналы (30)
  • — Ольга Никишичева (25)
  • — ссылки (12)
  • — Лоскутное шитье (449)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Хрустящие вафли в вафельнице на газу

Хрустящие вафли в вафельнице на газу

Помните советские вафельницы?. Такие массивные, тяжелые, электрические и ещё другие на газу? У меня осталась и та и другая. Давненько я их не доставала, а тут гости приехали, чем-то угощать надо, Вот я и подумала, а не испечь ли вафли. Тем более, что про вафельницы я недавно вспомнила, когда генеральную уборку дома делала.

Полезла в свои старые тетрадки. …ура все рецепты на месте.

Итак, сегодня печем вафли по старому советскому рецепту. Вафли хрустящие в вафельнице на газу…. Давно забытое… Но как вкусно. Вафли буквально на глазах испарились….. не успев даже остыть., просят еще. Придется печь.

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 мл чистой воды
  • 3 ст.л. крахмала (с горкой)

Готовим:

Сливочное масло надо растопить, не доводя до кипения и остудить.

Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбивать миксером ( а раньше венчиком взбивали) до пышной кремовой массы минуты 3-4.. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой масло.

Теперь муку просеять через сито с крахмалом сразу в яичную массу и перемешать.

Воду обязательно подогреть , чтобы была чуть теплая и влить в тесто, непрерывно помешивая.

Дальше настоящее волшебство. Берем нашу старинную вафельницу (я её долго отмывала от «пыли времен») Разогреть её на газу. Слегка смазать в первый раз маслом. Вылить на вафельницу немного теста (примерно 2ст.л.) и прижать. Процесс пошел!

Готовятся вафли быстро – минуты две с двух сторон. (не забывайте переворачивать).

На все вафли у меня ушло минут 20, не больше.

Не успела подать, тут же умяли. Подала хрустящие вафли со свежим черешневым вареньем и взбитыми сливками.. ( для любителей сметаны можно и её, а для тех, кому полегче — йогурт)

Теперь я пришла к выводу, что старые тетрадки с рецептами надо беречь, как зеницу ока. Очень пригодились!

Вафли мягкие на газу в вафельнице

Нежный вкус пробудит в тебе бурю эмоций! Очень нежные мягкие вафли с приятным ароматом ванили. Эти восхитительные мягкие вафли порадуют всех без исключения: и детей, и взрослых. Кулинарный рецепт пригодится тем, у кого есть электровафельница, которая печет вафли не трубочками, а отдельными «печеньками».

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Вафли мягкие на газу в вафельнице
  • Похожие рецепты
  • Комментарии к рецепту (8)
  • Пошаговое фото (9)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Сахар, сливочное масло, желтки, ванильный сахар, соль — все взбить, пока сахар не растворится.

В муку с разрыхлителем добавить молоко, перемешать, но не долго.

Затем добавить яичную массу с маслом. Хорошенько перемешать.

Выложить хорошо взбитые белки, и все перемешать

У меня нет электровафельницы, но есть замечательные формы для выпечки на газу. Понемногу выкладываем тесто в форму, закрываем и печем до золотистого цвета.

Температурный режим в электровафельнице примерно 5-6

Вот такое пышное, горячее и хрустящее лакомство у вас получится.

Эти вафли выпекать до золотистого цвета можно в электровафельнице. Температурный режим у меня стоит на 5-6.
Подавать мягкие вафли к завтраку с сиропом, сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Спасибо за рецепт! Утянула, буду проверять.
Как проверю, напишу!

На выходных пробовала испечь, очень всем понравилось! Вафли восхитительные.

Девочки, спасибо всем за визиты и теплые слова!

Эти восхитительные мягкие вафли порадуют всех без исключения: и детей, и взрослых. Кулинарный рецепт пригодится тем, у кого есть электровафельница или форма на газу, которая печет вафли не трубочками, а отдельными «печеньками».
Советую есть вафли сразу как только испекли, тогда они имеют хрустящую и очень нежную основу, понимающую по вкусу вафельные стаканчики для пломбира.

Спасибо!

В Брюсселе попробовала бельгийские вафли. Очень понравились. Дома готовлю всегда тонкие, часто заворачиваю рожком и заполняю мороженым. Но вкус тех вафель очень запомнился. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо

для тонких наверное какая-то специальная вафельница нужна?

У меня еще совдеповская электрическая вафельница. На ней регулируется толщина вафель и температура. Кроме того, можно снять одну деталь и запечь мясо или еще что-то. Пользовалась вафельницей редко. Но поскольку, качество готовой выпечки оставляет желать лучшего, вафельница становится востребованной

Советы к рецепту

Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, хорошо разогрей плитку в течение 5-10 минут перед готовкой. Смажь накалившуюся поверхность растительным или оливковым маслом и слегка присыпь мукой. Равномерно …

Чтобы вафли не отсырели, сразу после готовки разложи их на бумажную салфетку и дай остыть. После сложи стопкой, прокладывай каждую вафлю с обеих сторон пергаментной бумагой. Не убирай вафли в целлофа…

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чтобы сделать вафли хрустящими, нужно знать основной секрет. Даже если по рецепту тебе нужно вбить яйцо целиком, все равно раздели его отдельно на белок и желток. Желтки соедини с основной массой, а …

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Минеральная вода — 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г

Калорийность продуктов:Сливочное масло, Минеральная вода, Сахар, Куриные яйца, Пшеничная мука, Молоко, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

Вафли в советской вафельнице

Помню, как мама раньше наведёт тесто, а ты стоишь такая ответственная возле вафельницы и творишь! потихоньку воруя варёную сгущёнку))) этот рецепт рассказала моя мама. Теперь и мы с дочкой так же, как 20 лет назад я со своей мамочкой

Ингредиенты для «Вафли в советской вафельнице»:

  • Яйцо куриное (4 больших или 5 маленьких) — 5 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Ванилин (Можно и без ванили)
  • Маргарин (Пачка) — 180 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли в советской вафельнице»:

Смешиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара, добавляем муки ( пока стакан), немножко ванили, но можно и без неё.

Пока готовим тесто, включаем нагреваться вафельницу! Вафельницу не смазываем!

Растворяем маргарин ( я это делала в микроволновке на режиме «разморозка» ), он не должен закипеть или стать прозрачным! Немножко остывший, тёпленький маргарин добавляем в тесто, мешаем, смотрим консистенцию, тесто должно быть как сметана густая.

Всё, тесто готово.

Наливаем 1 столовую ложку теста и закрываем вафельницу (на каждую вафлю уходит от 30 секунд до 1 минуты).

Первая вафля иногда получается не очень, я встречала много кто пишет это на форумах, но не надо отчаиваться и продолжайте дальше))).

Сворачиваем в трубочки сразу, как достали, я добавляю сгущённое варёное молоко по чайной ложке, потом быстро заворачиваю, можно сделать рожок, а потом положить туда мороженое удачи. Надеюсь, вам понравится

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Вафли «Мамины»
Вафли на сковороде
Вафли в советской вафельнице
Вафли обычные
Вафельные трубочки «Заварные»
Жирные вафли
Вафли «Любимые»
Вафельные трубочки
Вафли «Сладкое сердечко»
Вафли «Любимчики»
Ванильные вафли прямиком из детства
Вафли хрустящие
Домашние вафли
Вафли «Рейнские»
Домашние вафли «Вкусные»»
Хрустящие вафли
Трубочки вафельные

Похожие рецепты

Хитрые вафли
Вафли на кефире с маком и какао
Вафли из моркови
Постные вафли с яблоками
Клубничные вафли
Овсяные вафли
Гречневые вафли
Вафли с фундуком

Комментарии и отзывы

17 апреля dashatot1 # (автор рецепта)

9 июля 2017 года ngalunov #

4 июля 2017 года Daisy123 #

4 июля 2017 года balgyr #

4 июля 2017 года Silvina #

4 июля 2017 года Дед Пихто #

4 июля 2017 года balgyr #

5 июля 2017 года dashatot1 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года Mmarina1705 #

4 июля 2017 года inna_2107 #

4 июля 2017 года ardotav47 #

4 июля 2017 года Wera13 #

3 июля 2017 года dashatot1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики
  • ВЯЗАНИЕ С П И Ц А М И (10915)
  • — спицами короткий рукав (1002)
  • — спицами девочкам (722)
  • — спицами узоры (529)
  • — спицами болеро (318)
  • — спицами топ (266)
  • — спицами скатерти (196)
  • — спицами МУЖЧИНАМ шапки (141)
  • — спицами журналы, книги (30)
  • — спицами жилет, безрукавка (614)
  • — спицами пальто, пончо . (1301)
  • — спицами платье, туника. (962)
  • — спицами пуловер. (2441)
  • — спицами Детям (933)
  • — спицами Мужчинам (384)
  • — спицами МК, полезное (753)
  • — спицами шапки, шарфы . (818)
  • С У М К И (947)
  • — разные (775)
  • ## спицами (160)
  • Ц В Е Т Ы своими руками (938)
  • — роза (337)
  • — из кожи (50)
  • — мак (19)
  • — тюльпан (18)
  • — из капрона (9)
  • — лилия (6)
  • — из меха (4)
  • — цветочки разные (505)
  • Для компьютера (236)
  • — К Р А С И В О. (213)
  • На КЕФИРЕ (165)
  • — выпечка (81)
  • — жарим (64)
  • — дрожжевая (17)
  • На ВОДЕ (138)
  • — жарим (78)
  • — выпечка (40)
  • — дрожжевая (26)
  • Corol Drow (60)
  • КЛИПАРТ (33)
  • — уроки (9)
  • — коллажи (1)
  • — рисуем в Corol (6)
  • ХОЧУ (10)
  • В Ы Ш И В К А КРЕСТИКОМ (5688)
  • — цветы (954)
  • — детские (867)
  • — картины (769)
  • — Сборники (678)
  • — для кухни (545)
  • — Новый год, Рождество (395)
  • — монохром (324)
  • — подушки (200)
  • — круглые (176)
  • — ВІЗЕРУНКИ НЕНЬКИ УКРАЇНИ (128)
  • — МК (12)
  • — Домики (845)
  • — ПАСХА (56)
  • Вышивка лентами (292)
  • ВЯЗАНИЕ К Р Ю Ч К О М (1295)
  • — узоры (54)
  • — кайма (42)
  • — ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ (38)
  • — купальники, пляжные туники (21)
  • — Детям крючком (184)
  • — жакет (30)
  • — жилет, безрукавка крючком (44)
  • — МК, уроки, полезное (218)
  • — Салфетки (383)
  • — Скатерти, покрывала (104)
  • — сумки, аксессуары (52)
  • — шапочки, шарфы . Крючком (80)
  • ВЯЗАНИЕ нашим ножкам (2162)
  • ## Спицами носки, следки . (1984)
  • ** Крючком носки, следки . (192)
  • Для дневника (126)
  • Для меня любимой (2535)
  • — красота (685)
  • — полезное (635)
  • — здоровье (478)
  • — сокровенное (227)
  • Психология (208)
  • — афоризмы (144)
  • — юмор (112)
  • — от Ольги Сеймур (18)
  • — КЕКС, печенье (623)
  • — на кефие (94)
  • — на молоке (40)
  • И Г О Л Ь Н И Ц Ы (496)
  • -бискорню (109)
  • — манекены (61)
  • И Г Р У Ш К И (2779)
  • — скульптурный текстиль (415)
  • — одежда, мебель. (314)
  • — дома мебель (150)
  • — ПАОЛА (140)
  • — аксессуары (82)
  • — обувь (82)
  • — тильда (69)
  • — из носка (22)
  • — помпоны (15)
  • — фарфор, пластик (8)
  • ## игрушки Спицами (129)
  • ** Амигурами (126)
  • — Куклы (374)
  • // игрушки Текстильные (718)
  • КАНЗАШИ (994)
  • — МК канзаши (795)
  • — банты (194)
  • К О В Р И К И (452)
  • — коврики Разные (308)
  • ** коврики Крючком (143)
  • КУЛИНАРИЯ (13283)
  • — печенье (872)
  • — овощи (679)
  • — кулинарные хитрости (589)
  • — готовок слоеное тесто (513)
  • -тесто, красивая разделка (507)
  • — украшаем салаты (476)
  • — мультиварка (425)
  • — украшаем пироги (415)
  • — Картошечка (388)
  • — блины, оладьи (354)
  • — первые блюда (285)
  • — готовый лаваш (258)
  • — блюда из печени (204)
  • — напитки (199)
  • — грибы (197)
  • — запеканки (174)
  • — РЫБА — Скумбрия (169)
  • — вареники, пельмени (167)
  • — сало (162)
  • — хлеб (131)
  • — СВЧ (131)
  • — варенье, джем (125)
  • — чизкейк (122)
  • — пицца (107)
  • — жареныое тесто (93)
  • — консервируем баклажаны (91)
  • — по ДЮКАНУ (64)
  • — РЫБА — консервы (42)
  • — каша (34)
  • — из яиц (32)
  • — готовый батон (16)
  • — суши (14)
  • -111 (11)
  • — яйца, омлет (2)
  • — выпечка (641)
  • — выпечка несладкая (612)
  • — Выпечка ПАСКА (кулич) (69)
  • — десерт (835)
  • — из творога (261)
  • — из фарша (385)
  • — Консервируем (471)
  • — Курица и др. птица (744)
  • — ПОСТ (322)
  • — РЫБА (525)
  • — салаты (535)
  • — сборники (114)
  • — свинина, сало (472)
  • — соусы (372)
  • М А Л Ы Ш АМ (1086)
  • ## малышам Спицами (912)
  • ** малышам Крючком (169)
  • П И Н Е Т К И (560)
  • ## пинетки Спицами (448)
  • ** пинетки Крючком (116)
  • П О Д У Ш К И (778)
  • ## подушки Спицами (53)
  • ** подушки Крючком (63)
  • // подушки Текстильные (668)
  • П О Л Е З Н О С Т И для дома (8306)
  • — цветоводство, огород (807)
  • — конфетные букеты (787)
  • — РАЗНОЕ (756)
  • — интерьер (715)
  • — из бутылок (567)
  • — органайзеры (529)
  • — лепка (445)
  • — образование (330)
  • — кофейное (262)
  • — декупаж (200)
  • — английский (182)
  • — мыло своимим руками (123)
  • — свечи (105)
  • — минисадики (92)
  • -МАКРАМЕ (85)
  • — складываем салфетки (76)
  • — учимся рисовать (76)
  • — Новий год (70)
  • — упаковка подарков (59)
  • — оригами (17)
  • — аудиокниги (9)
  • — из газет и картона (1384)
  • — поделки (1032)
  • — ТОРТЫ (3800)
  • — разные (1381)
  • — крем, украшения для торта (837)
  • — без выпечки (359)
  • — медовики (285)
  • — рулеты (230)
  • — пляцки (205)
  • — напалеон (141)
  • — пряничное (122)
  • — эклеры, заварное (57)
  • — творожники (47)
  • — штрудель (29)
  • — на сковородке (26)
  • сметанники и на сметане (16)
  • — заварное (8)
  • — без муки (1)
  • П Р И Х В А Т К И (783)
  • ## прихватки Спицами (76)
  • ** прихватки Крючком (196)
  • // прихватки разные (516)
  • РАЗОБРАТЬ (564)
  • ФОТОШОП (132)
  • — клипарты (8)
  • — Рамочки (9)
  • Ш И Т Ь Е (5199)
  • — женская одежда (1001)
  • — уроки шитья, МК (689)
  • — детям (589)
  • ПЕРЕДЕЛКИ (495)
  • — головные уборы (369)
  • — шторы (320)
  • -домашняя одежда (272)
  • — модели — просто фото (238)
  • — обувь (212)
  • — швейные хитрости (183)
  • — моделирование (132)
  • — чехлы (103)
  • — мужчинам, мальчикам (99)
  • — белье (92)
  • — учимся одеваться (46)
  • — журналы (30)
  • — Ольга Никишичева (25)
  • — ссылки (12)
  • — Лоскутное шитье (449)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Хрустящие вафли в вафельнице на газу

Хрустящие вафли в вафельнице на газу

Помните советские вафельницы?. Такие массивные, тяжелые, электрические и ещё другие на газу? У меня осталась и та и другая. Давненько я их не доставала, а тут гости приехали, чем-то угощать надо, Вот я и подумала, а не испечь ли вафли. Тем более, что про вафельницы я недавно вспомнила, когда генеральную уборку дома делала.

Полезла в свои старые тетрадки. …ура все рецепты на месте.

Итак, сегодня печем вафли по старому советскому рецепту. Вафли хрустящие в вафельнице на газу…. Давно забытое… Но как вкусно. Вафли буквально на глазах испарились….. не успев даже остыть., просят еще. Придется печь.

Ингредиенты

  • 150 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 120 гр сливочного масла
  • 100 мл чистой воды
  • 3 ст.л. крахмала (с горкой)

Готовим:

Сливочное масло надо растопить, не доводя до кипения и остудить.

Яйца вбить в миску, добавить сахар и взбивать миксером ( а раньше венчиком взбивали) до пышной кремовой массы минуты 3-4.. Не переставая взбивать яйца, влить тонкой струйкой масло.

Теперь муку просеять через сито с крахмалом сразу в яичную массу и перемешать.

Воду обязательно подогреть , чтобы была чуть теплая и влить в тесто, непрерывно помешивая.

Дальше настоящее волшебство. Берем нашу старинную вафельницу (я её долго отмывала от «пыли времен») Разогреть её на газу. Слегка смазать в первый раз маслом. Вылить на вафельницу немного теста (примерно 2ст.л.) и прижать. Процесс пошел!

Готовятся вафли быстро – минуты две с двух сторон. (не забывайте переворачивать).

На все вафли у меня ушло минут 20, не больше.

Не успела подать, тут же умяли. Подала хрустящие вафли со свежим черешневым вареньем и взбитыми сливками.. ( для любителей сметаны можно и её, а для тех, кому полегче — йогурт)

Теперь я пришла к выводу, что старые тетрадки с рецептами надо беречь, как зеницу ока. Очень пригодились!

Рецепты десертных вафель для советской вафельницы

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Как приготовить лучшее тесто

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Наполните вафельные рожки заварным кремом. Рецепт классического заварного крема — вкус, знакомый с детства. Получится отличный десерт!

Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

Вафли мягкие рецепт для советской вафельнице на газу 🍎

Мягкие вафли – десерт, который можно приготовить с помощью специального прибора – электрической вафельницы. Она проста в использовании и все, что понадобится для приготовления такого вкусного лакомства – это выбрать рецепт и подготовить соответствующий набор продуктов.

Классические мягкие вафли

Такой рецепт является наименее затратным и простым в выполнении. Для него потребуются следующие ингредиенты:

  • сахарный песок – 200 г.;
  • ваниль – 1/2 ч. л;
  • яйца – 3 шт.;
  • сода – 1/2 ч. л.;
  • мука – 1-2 ст. л.;
  • масло сливочное – 250 г.;
  • картофельный крахмал – 2 ст. л.;
  • сметана – 250 г.
  1. Разбить яйца в миску и добавить к ним сахарный песок. Взбить миксером до образования белой пены и растворения сахарного песка.
  2. Добавить к полученной массе сметану и растаявшее сливочное масло, хорошо все перемешать.
  3. Далее добавить муку и крахмал, тщательно все перемешать. Консистенция теста должна быть жидкая.
  4. Включить электрическую вафельницу и залить в нее тесто.
  5. Выпекать до полной готовности.

Нежные вафли

Такое угощение придется по душе и взрослым, и детям. Оно получается пышное и нежное на вкус.

  • молоко – 250 мл.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ваниль – 1/2 ч. л.;
  • мука – 250 г.;
  • сахарный песок – 75 г.;
  • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
  • сливочное масло – 125 г.
  1. Белки отделить от желтков и вылить в разные емкости. Белки взбивать миксером пока они не превратятся в белую пену.
  2. В глубокой емкости збить желтки. Затем к ним добавить масло, сахар и ваниль. С помощью миксера тщательно взбить ингредиенты до однородности.
  3. Далее просеять муку, а затем влить в нее предварительно подогретое молоко. После этого влить поочередно желтковую смесь, взбитые белки и стакан кипяченой воды. Все содержимое как следует перемешать до однородности.
  4. Тесто в электровафельницу выливать понемногу и выпекать до готовности.

Мягкие вафли из дрожжевого теста

Такой рецепт менее распространенный, однако по вкусовым характеристикам ничуть не хуже других. Но для приготовления потребуется больше времени, чем при использовании соды, так как дрожжи должны еще некоторое время настаиваться при комнатной температуре.

  • сухие дрожжи – 2 ч. л.;
  • мука – 500 г.;
  • сахар – 100 г.;
  • сливочное масло – 200 г.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ваниль – 1/2 ч. л.;
  • молоко – 650 мл.
  1. Подогреть 1/2 стакана молока до теплого состояния (не кипятить).
  2. В подогретом молоке развести дрожжи.
  3. Отделить белки яиц от желтков. Белки поставить охлаждаться в холодильник.
  4. Другую половину стакана молока соединить со сливочным маслом и желтками. Ингредиенты тщательно перемешать до однородности.
  5. Достать белки из холодильника и взбить их до белой пены.
  6. После того как дрожжи в молоке начнут пениться добавить их к желтковой массе, а затем влить туда же и белок. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции.
  7. Емкость с тестом укутать плотной тканью и оставить в теплом месте на несколько часов.
  8. Электрическую вафельницу разогреть, после чего вылить на нее тесто. Выпекать до золотистого цвета.

Вафельные трубочки с кремовой начинкой

Такие вафли могут стать как повседневным угощением, так и украшением праздничного стола.

  • сахар – 1,5 стакана;
  • яйца – 4 шт.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • молоко – 500 мл.;
  • сливочное масло – 200 г.
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • лимонная цедра – 1 ч. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливочное масло – 100 г.
  1. В миску разбить яйца, добавить к ним ваниль сахар. Взбивать до полного растворения сахарного песка. Затем сюда же покрошить цедру лимона.
  2. Просеять муку и смешать с растопленным сливочном маслом, перемешать ингредиенты и добавить к яичной смеси.
  3. Полученное тесто наливать в разогретую электровафельницу небольшими порциями.
  4. Каждую вафлю прожаривать 4-5 минут после чего сворачивать трубочкой и откладывать остывать.
  5. Для приготовления крема взбить яйца в миске, после чего добавить к ним муку, сахар и какао. Все эти продукты взбить миксером.
  6. На медленном огне слегка подогреть молоко. После этого его нужно постепенно вливать в яичную массу, при этом постоянно помешивая крем.
  7. После этого его недолго поварить, не забывая помешивать. При появлении пузырей кремовую массу снять с плиты и дать ей немного загустеть.
  8. Остается добавить в полученную массу растаявшее сливочное масло и взбить все это миксером.
  9. Крем поставить охлаждаться в холодильник на несколько часов.
  10. С помощью кондитерского шприца (если такого нет под рукой, его альтернативу можно сделать самостоятельно с помощью бумаги для выпечки) начинить вафельные трубочки кремом.

Мягкие вафли с ягодным кремом

Такой рецепт не оставит равнодушным любителей фруктовых и ягодных десертов. Крем можно делать с различными фруктами и ягодами, однако особенно вкусным будет вариант вафель с нежным малиновым кремом.

  • сметана – 250 г.;
  • сахарный песок – 50 г.;
  • малина (свежая или же замороженная) – 200 г.;
  • малиновый сироп – 1 ст. л.
  • мука – 100 г.;
  • жирные сливки – 100 мл.;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • сахарный песок – 100 г.
  1. Во-первых, просеять муку. Затем в миске смешать ее со сливками и сахаром. Все перечисленные ингредиенты перемешать до однородности.
  2. Далее включить электровафельницу и небольшими порциями выливать на нее тесто.
  3. После готовности каждую вафлю свернуть трубочкой и дать остыть.
  4. Для приготовления крема подойдет блендер. Выложите в него сливки, сахар и сироп. Эти ингредиенты перемешать, после чего добавить еще и ягоды. Еще раз все взбить блендером.
  5. Когда крем будет готов, наполнить им вафельные трубочки и поставить на некоторое время в холодильник.
  6. Наслаждайтесь нежными и ароматным вафельным десертом.

Мягкие вафли на минеральной воде и молоке

А этот рецепт оригинальный и необычный. Ведь не каждая хозяйка знает, что для приготовления такого лакомства, как вафли, можно использовать минеральную воду.

  • сливочное масло – 250 г.;
  • мука – 250 г.;
  • сахар – 100 г.;
  • яйца – 3 шт.;
  • минеральная вода – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
  • ванильный сахар – 1/2 ч. л.
  1. Разделить белки с желтками и поместить в разные емкости. Желтки взбить венчиком или миксером, после чего добавить сахар и ваниль. Полученную смесь перемешать до полного растворения сахара.
  2. На водяной бане растопить сливочное масло и потом добавить к желтковой смеси.
  3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  4. Молоко слегка подогреть на медленном огне, после этого влить к муке. Сюда же добавить желтковую массу и перемешать.
  5. В полученную смесь добавить минеральную воду и предварительно взбитые белки. Густота теста должна быть средняя.
  6. В разогретую и смазанную сливочным маслом электровафельницу выливать тесто понемногу и жарить до золотистого цвета.

Из этих рецептов можно выбрать любой, каждый из которых отлично подойдет для любого праздника. Мягкие вафли – это замечательный повод собраться с семьей на чаепитие.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Печенье в вафельнице на газу

Ничто так не создает атмосферу уюта, как запах домашней выпечки. Волшебный аромат поднимает настроение, а рецепторы предвкушают восхитительный вкус. Печенье в вафельнице – лакомство из детства. Мало кто знает, но этот прибор вовсе не заслуга 20 века. Похожие аппараты использовали в Древней Греции, кондитерские изделия из них были дорогим удовольствием и кушать их могли только знатные и богатые персоны. Позднее, их стали раздавать у входа в церковь прихожанам. В Советское время иметь вафельницу было делом престижным, каждая хозяйка знала свой фирменный рецепт печенья, не похожий на другие.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ! Вафельный торт с кремом из сгущенного молока “Домашняя вафелька”.

Выпекая вафельное печенье в вафельнице, стоит прислушаться к некоторым универсальным рекомендациям и полезным советам:

  • точное соблюдение рецептуры;
  • использование только свежих продуктов;
  • просеивание муки обязательно;
  • замес теста производить миксером, а не вручную.
  • Масло сливочное 200 гр.
  • Сахар 150 гр.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Яйца категории С0 4 шт.
  • Мука 280 гр.
  • Соль  щепотка
  • Сода 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ст.л.
  • Ванильный сахар 10 гр.
  • Масло растительное  для смазывания

Количество порций: 2

Время приготовления: 50 мин.

Время подготовки: 20 мин.


Калории: 383 ккал/100гр.

  • Яйца взбиваем миксером на самой высокой скорости, до образования пышной массы. Время взбивания 3- 4 минуты.

  • Растопленное сливочное масло остудить до комнатной температуры. Затем, влить в яичную смесь. На низкой скорости взбить миксером.

  • Далее добавляем сметану.

  • Гасим пищевую соду уксусом или лимонным соком и добавляем в тесто. Перемешиваем.

  • Муку (пшеничную, лучше высшего сорта) и соль смешиваем. Через сито просеиваем сухую смесь прямо в жидкую субстанцию.

  • Активно взбалтываем специальной насадкой миксера или кулинарной лопаткой. В результате тесто получается чуть гуще, чем на оладьи, тем не менее оно должно тянуться широкой лентой за поднятой вверх, ложкой.

    Полученный объем на выходе соответствует примерно 600 граммам ароматного печенья.

  • Вафельницу разогреваем на огне (с обеих сторон). Смазываем центральную часть растительным маслом.

  • Примерно две, две с половиной ложки теста выложить в середину формы, накрыть второй стороной и крепко прижать ручки друг к другу. Таким образом, рисунок лучше отпечатается.

    Если тесто по краям вытекло, значит, уменьшаем порцию на половину ложки.

  • Через 2 –3 минуты форму перевернуть на другую сторону. Готовность и степень прожарки можно отрегулировать, приоткрыв вафельницу.

  • Перекладываем печеньице на тарелку или поднос при помощи лопаточки. Остывшее песочное полотно разламываем на отдельные печенки. Сверху можно украсить смесью сахарной пудры с корицей, привнося сладости дополнительный вкус и аромат.


ВЫ ДАВНО ТАКОГО НЕ ПРОБОВАЛИ! Ароматное печенье орешки со сгущенкой внутри.

Рецепт печенья сердечки в вафельнице ничем не отличается. Форма выпечки может быть самой разнообразной, все конечно же зависит непосредственно от самой вафельницы.

Печенье – любимое лакомство всех народов во все времена. Оно красиво, удобно, сытно и полезно. Всегда найдется время для чашечки чая в кругу семьи, а это угощение будет желанным украшением стола.

Вафли в вафельнице на газу рецепт


Рецепт вафель на газу

Многие, кто родился не в России, а еще в бывшем Советском союзе помнят о том, как мама готовила трубочки. И всегда, у нас еще совсем маленьких, возникал вопрос о том, как мама справляется и подает на стол вафельные сладости.

А ведь раньше все было по-другому.

Мало, кто мог похвастаться тем, что у него в семье есть вафельница, используя которую можно приготовить прекрасное блюдо.

Конечно, и сейчас не каждая семья может позволить себе купить вафельницу для приготовления трубочки из детства. Тогда сразу же может возникнуть вопрос о том, как приготовить вафли в вафельнице на газу.

Поэтому придется вспомнить, как испечь вафли, рецепт для вафельницы на газу. Если у вас есть помощник, который может подсказать, как испечь вафли в вафельнице на газу, то это хорошо. А что делать тем, кто не знает все секреты приготовления. Здесь на помощь могу прийти вам я.

Сегодня я подскажу вам рецепт вафель для советской вафельницы на плите.

Все понимают, что от того какой именно рецепт использовать могут получиться мягкие или наоборот хрустящие вафли.

Поэтому сегодня я начну свой мастер класс с приготовления хрустящих вафель при использовании вафельницы. Но разогревать мы ее будем не от электричества, а на газу.

Вафли мягкие рецепт для советской вафельнице на газу

Если честно говорить, то наши бабушки особо не задумывались о том, сколько чего положить по рецепту. Они просто брали и готовили.

Сегодня я могу вам рассказать простой рецепт, в результате которого получиться вкуснейшее блюдо – вафли очень похожие на венские, которые теперь продаются в магазине.

Для того чтобы приготовить вафли дома нам потребуется: маргарин или сливочное масло одна пачка, куриные яйца – 4 штуки, ванилин. Использование ванилина обязательно, так как именно он придает вашей выпечке незабываемый вкус и запах. Далее нам нужна пшеничная мука – один стакан, сахар – один стакан, сахарная пудра – 2 столовые ложки.

Будем с вами готовить пошагово. Если есть необходимость или осталось что-то непонятно, тогда можно посмотреть на фото, где все станет сразу ясно.

Готовим домашние венские вафли:

  1. разбиваем все 4 куриных яйца в миску, засыпаем в них сахар. Берем миксер или блендер и взбиваем полученную массу до тех пор, пока она не превратится в белую цельную массу, похожую на ту, что у вас получается при приготовлении пасхального лакомства;
  2. после того как яйца приобрели белый цвет добавляем сюда ванилин и сахарную пудру;
  3. перед тем как начать взбивать яйца, нужно растопить масло или маргарин на медленном огне. Затем масло снять с огня и поставить остывать. Как только яйца готовы, переливаем масло, растопленное в них;
  4. в полученную смесь добавляем муку. Замешиваем тесто. Как только оно замешено отодвигаем его на несколько минут и не трогаем;
  5. так как приготовление вафель у нас будет происходить в старинном устройстве, нам потребуется смазать обе стороны его сливочным маслом.
  6. готовое тесто – 2-3 ложки ввыливаем в вафельницу, сжимаем еее и ставим на огонь.

Примерное время приготовления составляет 2 минуты, после чего готовую форму вынимаем с вафельницы и сразу скручиваем. Это делается для того чтобы тесто не засохло. Если вы хотите, чтобы ваши вафли были с начинкой, то заранее нужно сварить сгущенное молоко.

Для этого банку сгущенного молока моем, и помещаем в кастрюлю с водой.

Варится сгущенка примерно 2.5 часа. После того как она готова, дате время остыть и наполнить свои трубочки готовым кремом. Ну,а потом самое приятное.

Готовую выпечку подаем к столу и пьем чай с вкуснейшими трубочками.

Мои советы: для того, чтобы вафли у вас получились вкусными и хрустящими, обязательно, после того как вы их приготовите, необходимо сразу свернуть, чтобы они приобрели именно ту форму, которая нравится вам.

Если этого не сделать, то они после остывания начинают ломаться.

Так как при приготовлении вафель в вафельнице на газу вам практически всегда требуется сахарная пудра, а ее может не оказаться под рукой, тогда ее можно сделать самостоятельно. Для этого вам потребуется: салфетка и сахар.

Сахар (примерно одна столовая ложка) засыпается на салфетку. После берем обычную скалку и раскатываем сахар до тех пор, пока не получится сахарная пудра.

После чего пересыпается готовая пудра в емкость и ее можно использовать.  Конечно, многие скажут о том, что это кустарный метод, но если другого варианта нет, то это прекрасный выход из ситуации отсутствия пудры.

Все мы разные и вкусы у нас тоже не могут быть одинаковыми.

Поэтому если одни любят хрустящие вафли, то другим нравятся мягкие. Чтобы никого не обидеть расскажу вам еще один рецепт, который, кстати, мне достался от бабушки.

Мягкие венские вафли рецепт приготовления

Для того чтобы готовить выпечку по рецепту нас потребуются следующие продукты:

куриные яйца -4 штуки, сахарный песок – один стакан, сливочное масло 250 грамм или пачка. Кстати сказать, сливочное масло является основным продуктом при приготовлении данного блюда. Далее нам требуется сметана, если вдруг ее не оказалось под рукой, тогда берем кефир.  Мука – 200 грамм, сода и соль.

Последние ингредиенты берем на кончике чайной ложки и добавляем в тесто.

Пошагово приготовление венских вафель на советской вафельнице выглядит так:

  1. куриные яйца засыпаются сахарным песком и взбиваются до тех пор, пока смесь не получится белого цвета;
  2. сливочное масло растапливается или на медленном огне или же в микроволновой печи;
  3. после того как масло остынет, его нужно добавить в яйца. При добавлении смесь нужно помешивать не переставая;
  4. к тесту добавляем кефир или сметану (в зависимости от того на чем вы остановились), соль, соду. После того как все тщательно перемешали, всыпаем потихоньку муку.

Обязательно обратит внимание на то, что тесто не должно быть сильно густым.

Оно должно получиться таким, чтобы можно было ложкой положить его на вашу вафельницу. Необходимо заранее разогреть ваше устройство на плите, после чего на поверхность выкладывать по 2-3 столовые ложки и выпекать на огне.

Готовое блюдо должно получиться чуть золотистого цвета. Не стоит их пережаривать иначе они начнут просто ломаться.

При приготовлении вафель есть несколько секретов, соблюдая которые вы получите прекрасное блюдо из вашего детства.

Поэтому обязательно обратите на это внимание:

  • после того как блюдо готово, сворачивать его или нет, решать только вам. Все зависит от вашего вкуса и вкуса ваших близких;
  • если при добавлении сахарного песка, вас смущает количество, то можете его уменьшить примерно на полстакана. Яйца все равно взобьются, и тесто получится не чем не хуже, чем при полном рецепте;
  • при добавлении начинки, можно остановиться или на вареном сгущенном молоке или же на заварном креме. Ну, тут тоже выбирать только вам.

Как вы наверно уже обратили внимание, для такого блюда не требуется большое количество продуктов. Его можно приготовить как на завтрак, так и подать своим гостям в качестве сладостей или вместо торта к чаю.

На одну порцию у ваш получится примерно 20-25 штук, но тут зависит от того сколько вы будете наливать теста в вафельницу при приготовлении.

Секреты, которые мне рассказала бабушка

Несмотря на то, что кулинарией я занимаюсь профессионально и делаю это достаточно давно, я не знал того, что мне рассказала моя бабушка про вафли их приготовление. Поделюсь ими с вами, и возможно они вам тоже пригодятся.

  • одним из важных моментов является приготовление теста. Именно в его консистенции кроется основной секрет. Для того чтобы у вас была возможность свернуть готовое изделие трубочкой, необходимо чтобы тесто было похоже на сметану;
  • для того чтобы десерт быстро пекся, необходимо вафельницу разогреть заранее. Только тогда, когда вы вливаете все на подогретую поверхность, у вас получится настоящие хрустящие венские вафли;
  • нужно поверхность прибора смазать маслом, лучше, если это будет подсолнечное масло. Оно не должно стекать, просто промажьте, и этого будет достаточно;
  • в зависимости от того, что вы добавляли молоко или кефир и будет зависеть время приготовления. Добавляя молочные продукты, время увеличивается применено 4 минуты для одной порции.
  • то же самое касается и использования масла или маргарина. Если вы добавили маргарин, то время приготовления увеличивается. Конечно маргарин чуть подешевле, но простоять у плиты придется дольше. Поэтому решать вам, что вы будете добавлять.
  • если вам достался прибор, который до этого не использовался ни разу, а просто провалялся в кладовой, тогда при первом выпекании в тесто нудно добавить крахмал, примерно 1 столовую ложку.
  • мука обязательно должна быть просеянной. Это обеспечит вашей выпечки пышность и на вкус она получится более мягкой. Поэтому не поленитесь и несколько раз пропустите муку через сито.

Все рецепты, по которым мы с вами сегодня готовили – классические. Поэтому приготовив однажды, вы снова и снова будете печь вафли, наполненные сгущенным молоком или другой начинкой, которая нравится вашей семье.

Приятного аппетита вам и вашим близким!

Мой видео рецепт

Вафли в вафельнице

Порций: 6 Время приготовления: 40 минут Автор: Хорошие рецепты

Наступает момент, когда устаешь от современной спешки и хочется вернуться в детство. Воплотить подобное желание в жизнь невозможно, но окунуться в прошлое за чашечкой чая вполне реально. А если к чаю добавить вкус домашних вафель – то эффект усилится. В советские годы почти в каждом доме «жили» вафельница, орешница и форма для печенья, изделия их которой напоминают мягкие и толстые венские вафли. В этом выпуске речь пойдет про тонкие хрустящие вафли, в форме на газу их приготовить достаточно просто, а рецепт описан далее.

Домашние вафли можно свернуть в тонкие трубочки, равно как эти трубочки завернуть с начинкой из вареной сгущенки и орехов. Кроме того, рожок из вафель можно наполнить такой же ореховой начинкой или густым кремом. Даже свернув горячие пластинки в виде корзинки, можно использовать для подачи мороженого или несладких закусок: салатов или паштетов.

рецепт вафель в форме на газу

Ингредиенты:

  • 1 пачка сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 4 куриных яйца.

Процесс приготовления:

Итак, берем масло, делим его на кусочки и немного растапливаем в микроволновой печи.

Если время позволяет — просто заранее достаньте его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Всыпаем сахар и вбиваем яйца.

Перемешиваем и всыпаем муку.

Перемешиваем еще раз не густое тесто и выпекаем в вафельнице на плите, либо в электровафельнице.

С готовыми лепешками нужно работать в тот момент, пока они горячие.

Сразу же заворачиваем их в трубочки, рожки или корзинки. Если время упустить — они станут хрустящими и поломаются.

Трубочки из вафель готовы, можно чаевничать!

Автор рецепта и фото: Андрей Сергеевич

В советские времена рецепты вафель были разными, их переписывали в кулинарные записные книжки. Если у вас такая запись имеется или вы часто в домашних условиях готовите эту выпечку, поделитесь рецептом с нашими читателями!

Вафли в вафельнице на газу рецепт с фото пошагово хрустящие 🍓

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Как приготовить лучшее тесто

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

  • Масло – 100 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Просеянная мука – 400 г;
  • Жирная сметана — 2 ст. ложки;
  • Ванильный сахар – 1 щепотка;
  • Сода или разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Приступаем к детальному рассмотрению рецепта с наглядными фото.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Зайдите сюда и вы найдете рецепты приготовления удивительного торта «Трухлявый пень». Самое интересное занятие — это формировать торт. Вот уж где можно проявить изобретательность!

А вы знаете, что такое хумус? Нет? Тогда скорей открывайте эту статью и читайте. Информация будет не только познавательной, но и весьма полезной, так как знания можно будет применить на практике!

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

Вафли мягкие рецепт для советской вафельнице на газу

Мягкие вафли – десерт, который можно приготовить с помощью специального прибора – электрической вафельницы. Она проста в использовании и все, что понадобится для приготовления такого вкусного лакомства – это выбрать рецепт и подготовить соответствующий набор продуктов.

Классические мягкие вафли

Такой рецепт является наименее затратным и простым в выполнении. Для него потребуются следующие ингредиенты:

  • сахарный песок – 200 г.;
  • ваниль – 1/2 ч. л;
  • яйца – 3 шт.;
  • сода – 1/2 ч. л.;
  • мука – 1-2 ст. л.;
  • масло сливочное – 250 г.;
  • картофельный крахмал – 2 ст. л.;
  • сметана – 250 г.
  1. Разбить яйца в миску и добавить к ним сахарный песок. Взбить миксером до образования белой пены и растворения сахарного песка.
  2. Добавить к полученной массе сметану и растаявшее сливочное масло, хорошо все перемешать.
  3. Далее добавить муку и крахмал, тщательно все перемешать. Консистенция теста должна быть жидкая.
  4. Включить электрическую вафельницу и залить в нее тесто.
  5. Выпекать до полной готовности.

Нежные вафли

Такое угощение придется по душе и взрослым, и детям. Оно получается пышное и нежное на вкус.

  • молоко – 250 мл.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ваниль – 1/2 ч. л.;
  • мука – 250 г.;
  • сахарный песок – 75 г.;
  • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
  • сливочное масло – 125 г.
  1. Белки отделить от желтков и вылить в разные емкости. Белки взбивать миксером пока они не превратятся в белую пену.
  2. В глубокой емкости збить желтки. Затем к ним добавить масло, сахар и ваниль. С помощью миксера тщательно взбить ингредиенты до однородности.
  3. Далее просеять муку, а затем влить в нее предварительно подогретое молоко. После этого влить поочередно желтковую смесь, взбитые белки и стакан кипяченой воды. Все содержимое как следует перемешать до однородности.
  4. Тесто в электровафельницу выливать понемногу и выпекать до готовности.

Мягкие вафли из дрожжевого теста

Такой рецепт менее распространенный, однако по вкусовым характеристикам ничуть не хуже других. Но для приготовления потребуется больше времени, чем при использовании соды, так как дрожжи должны еще некоторое время настаиваться при комнатной температуре.

  • сухие дрожжи – 2 ч. л.;
  • мука – 500 г.;
  • сахар – 100 г.;
  • сливочное масло – 200 г.;
  • яйца – 3 шт.;
  • ваниль – 1/2 ч. л.;
  • молоко – 650 мл.
  1. Подогреть 1/2 стакана молока до теплого состояния (не кипятить).
  2. В подогретом молоке развести дрожжи.
  3. Отделить белки яиц от желтков. Белки поставить охлаждаться в холодильник.
  4. Другую половину стакана молока соединить со сливочным маслом и желтками. Ингредиенты тщательно перемешать до однородности.
  5. Достать белки из холодильника и взбить их до белой пены.
  6. После того как дрожжи в молоке начнут пениться добавить их к желтковой массе, а затем влить туда же и белок. Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции.
  7. Емкость с тестом укутать плотной тканью и оставить в теплом месте на несколько часов.
  8. Электрическую вафельницу разогреть, после чего вылить на нее тесто. Выпекать до золотистого цвета.

Вафельные трубочки с кремовой начинкой

Такие вафли могут стать как повседневным угощением, так и украшением праздничного стола.

  • сахар – 1,5 стакана;
  • яйца – 4 шт.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • молоко – 500 мл.;
  • сливочное масло – 200 г.
  • мука – 2 стакана;
  • сахар – 1 стакан;
  • лимонная цедра – 1 ч. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливочное масло – 100 г.
  1. В миску разбить яйца, добавить к ним ваниль сахар. Взбивать до полного растворения сахарного песка. Затем сюда же покрошить цедру лимона.
  2. Просеять муку и смешать с растопленным сливочном маслом, перемешать ингредиенты и добавить к яичной смеси.
  3. Полученное тесто наливать в разогретую электровафельницу небольшими порциями.
  4. Каждую вафлю прожаривать 4-5 минут после чего сворачивать трубочкой и откладывать остывать.
  5. Для приготовления крема взбить яйца в миске, после чего добавить к ним муку, сахар и какао. Все эти продукты взбить миксером.
  6. На медленном огне слегка подогреть молоко. После этого его нужно постепенно вливать в яичную массу, при этом постоянно помешивая крем.
  7. После этого его недолго поварить, не забывая помешивать. При появлении пузырей кремовую массу снять с плиты и дать ей немного загустеть.
  8. Остается добавить в полученную массу растаявшее сливочное масло и взбить все это миксером.
  9. Крем поставить охлаждаться в холодильник на несколько часов.
  10. С помощью кондитерского шприца (если такого нет под рукой, его альтернативу можно сделать самостоятельно с помощью бумаги для выпечки) начинить вафельные трубочки кремом.

Мягкие вафли с ягодным кремом

Такой рецепт не оставит равнодушным любителей фруктовых и ягодных десертов. Крем можно делать с различными фруктами и ягодами, однако особенно вкусным будет вариант вафель с нежным малиновым кремом.

  • сметана – 250 г.;
  • сахарный песок – 50 г.;
  • малина (свежая или же замороженная) – 200 г.;
  • малиновый сироп – 1 ст. л.
  • мука – 100 г.;
  • жирные сливки – 100 мл.;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • сахарный песок – 100 г.
  1. Во-первых, просеять муку. Затем в миске смешать ее со сливками и сахаром. Все перечисленные ингредиенты перемешать до однородности.
  2. Далее включить электровафельницу и небольшими порциями выливать на нее тесто.
  3. После готовности каждую вафлю свернуть трубочкой и дать остыть.
  4. Для приготовления крема подойдет блендер. Выложите в него сливки, сахар и сироп. Эти ингредиенты перемешать, после чего добавить еще и ягоды. Еще раз все взбить блендером.
  5. Когда крем будет готов, наполнить им вафельные трубочки и поставить на некоторое время в холодильник.
  6. Наслаждайтесь нежными и ароматным вафельным десертом.

Мягкие вафли на минеральной воде и молоке

А этот рецепт оригинальный и необычный. Ведь не каждая хозяйка знает, что для приготовления такого лакомства, как вафли, можно использовать минеральную воду.

  • сливочное масло – 250 г.;
  • мука – 250 г.;
  • сахар – 100 г.;
  • яйца – 3 шт.;
  • минеральная вода – 1 стакан;
  • молоко – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1/4 ч. л.;
  • ванильный сахар – 1/2 ч. л.
  1. Разделить белки с желтками и поместить в разные емкости. Желтки взбить венчиком или миксером, после чего добавить сахар и ваниль. Полученную смесь перемешать до полного растворения сахара.
  2. На водяной бане растопить сливочное масло и потом добавить к желтковой смеси.
  3. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  4. Молоко слегка подогреть на медленном огне, после этого влить к муке. Сюда же добавить желтковую массу и перемешать.
  5. В полученную смесь добавить минеральную воду и предварительно взбитые белки. Густота теста должна быть средняя.
  6. В разогретую и смазанную сливочным маслом электровафельницу выливать тесто понемногу и жарить до золотистого цвета.

Из этих рецептов можно выбрать любой, каждый из которых отлично подойдет для любого праздника. Мягкие вафли – это замечательный повод собраться с семьей на чаепитие.

Оцените пожалуйста этот рецепт! (Пока оценок нет) Загрузка…

Вафли мягкие на газу в вафельнице

Популярно сейчас:

Салат из огурцов, Салат из помидоров, Салат из курицы, Простые, легкие, быстрые салаты, Салат с капустой, Салат из кабачков, Крабовый салат, Салат с луком, Салат помидоры и огурцы, Салат с фасольюОгурцы на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Кабачки на зиму, Болгарский перец на зиму, Лечо, Кабачковая икра, Варенье домашнее, Баклажаны на зиму, Салат из огурцов на зиму, Малосольные огурцы, Компоты на зиму, Сок на зиму, Без стерилизации, Пальчики оближешь на зиму, Маринованные огурцы на зиму, Сливы на зиму , Джем на зиму, Варенье из абрикосов, Засолка огурцов, Яблоки на зиму, Варенье из смородины, Аджика рецепты, Маринованные помидоры на зиму, Желе из смородины, Лук на зиму, Помидоры пальчики оближешь на зиму, Консервирование, Капуста на зиму, Варенье из сливы, Лечо из помидор, Салат из помидор на зиму, Варенье из крыжовника, Помидоры в собственном соку, Аджика из помидор, Морковь на зиму, Салат из баклажанов на зиму, Черная смородина на зиму, Соус на зиму, Сок томатный домашний, Соления, Вишня на зиму, Баклажаны с помидорами на зиму, Варенье из малины, Варенье из вишни, Помидоры с перцем, Варенье из яблок, Грибы на зиму, Салат пальчики оближешь на зиму, Компот из яблокПироги, Шарлотка, Пирожки, Оладьи, Печенье домашнее, Блины и блинчики, Шарлотка с яблоками, Сырники, Оладьи из кабачков, Булочки, Блины и блинчики на молоке, Пирожное, Пирог с яблоками, Драники, Пончики, Манник — манный пирог, Пироги в духовке, Оладьи на кефире, Хачапури, ЛепешкиБорщ, Окрошка, Рассольник, БульоныВ духовке, Фаршированные блюда, Замораживание, Кабачки в духовке, На сковороде, Фаршированный перец, Картошка в духовке, В мультиварке, Курица в духовке, Мясо в духовке, Помидоры в духовкеКаша, Котлеты, Запеканки, Плов, Рагу, Вареники, Омлет, Стейки, Запеканка творожная, Голубцы, В кляре, Пицца, Паста, спагетти, Запеканка из кабачков, Овощное рагу, Каши на молоке, Чебуреки с мясом и без, ЛагманКабачки быстро, Баклажаны быстроКрема для торта и выпечкиШаурма, Рулеты и рулетики, Огурцы в пакете, Заливное, холодец, студеньДомашнее вино, Квас домашний, Компот из сливы, Домашние наливкиДрожжевое тесто, Тесто для пиццы, Тесто для пирогов, Тесто для пирожковТкемали домашний, ПодливкиКабачки с фаршем, Кабачки с помидорами, Картошка с мясом

Смотри весь каталог

Нежный вкус пробудит в тебе бурю эмоций! Очень нежные мягкие вафли с приятным ароматом ванили. Эти восхитительные мягкие вафли порадуют всех без исключения: и детей, и взрослых. Кулинарный рецепт пригодится тем, у кого есть электровафельница, которая печет вафли не трубочками, а отдельными «печеньками».

  1. Сахар, сливочное масло, желтки, ванильный сахар, соль — все взбить, пока сахар не растворится.

  2. В муку с разрыхлителем добавить молоко, перемешать, но не долго.

  3. Затем добавить яичную массу с маслом. Хорошенько перемешать.

  4. Влить газ. воду.

  5. Выложить хорошо взбитые белки, и все перемешать

  6. У меня нет электровафельницы, но есть замечательные формы для выпечки на газу. Понемногу выкладываем тесто в форму, закрываем и печем до золотистого цвета.

  7. Температурный режим в электровафельнице примерно 5-6

  8. Вот такое пышное, горячее и хрустящее лакомство у вас получится.

  9. Приятного аппетита))

Эти вафли выпекать до золотистого цвета можно в электровафельнице. Температурный режим у меня стоит на 5-6. Подавать мягкие вафли к завтраку с сиропом, сахарной пудрой.

Чтобы вафли не прилипали к вафельнице

Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, хорошо разогрей плитку в течение 5-10 минут перед готовкой. Смажь накалившуюся поверхность растительным или оливковым маслом и слегка присыпь мукой. Равномерно …

Чтобы вафли не отсырели

Чтобы вафли не отсырели, сразу после готовки разложи их на бумажную салфетку и дай остыть. После сложи стопкой, прокладывай каждую вафлю с обеих сторон пергаментной бумагой. Не убирай вафли в целлофа…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как сделать вафли хрустящими

Чтобы сделать вафли хрустящими, нужно знать основной секрет. Даже если по рецепту тебе нужно вбить яйцо целиком, все равно раздели его отдельно на белок и желток. Желтки соедини с основной массой, а …

Чем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 325 ккал/100г
  • Минеральная вода — 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Минеральная вода, Сахар, Куриные яйца, Пшеничная мука, Молоко, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель

Рецепты десертных вафель для советской вафельницы

13 декабря 2015 29251

В советские времена товары на полках не отличались разнообразием, поэтому хозяйки баловали домочадцев кулинарными изысками собственного приготовления.

Одним из любимейших десертов считались вафли, у каждой уважающей себя женщины был личный особенный рецепт.

У многих и сейчас в кладовках пылится забытая вафельница. Она может пригодиться для создания кулинарного шедевра.

Секрет правильного теста для такого десерта в составе и консистенции. По густоте должно напоминать сметану.

Вафельницу нужно хорошо прогреть, если не будет достаточной температуры, то вафли не успеют пропечься.

Время приготовления зависит от густоты теста и использованных ингредиентов.

Например, вафли на сливочном масле готовятся быстро – примерно 45-50 секунд. А при использовании молока или кефира время увеличивается — 4-5 минут на одну порцию.

Если вафельница новая и ни разу не использовалась, то в тесто необходимо добавить 1 ложку картофельного крахмала. Так вы избавитесь от прилипания теста.

Классический рецепт теста для домашних вафельных изделий

Ингредиенты Количество
Масло — 100 г
Яйца — 3 шт.
Соль — четверть чайной ложки
Сахар — 1 стакан
Просеянная мука — 400 г
Жирная сметана — 2 ст. ложки
Ванильный сахар — 1 щепотка
Сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка
Время приготовления: 20 минут Калорийность на 100 грамм: 195 Ккал

Самый простой, незатратный и быстрый рецепт вафель для советской вафельницы на плите. Если у вас нет опыта работы с вафельницей, начните именно с него.

До образования легкой пенки взбить яйца, перемешанные с сахаром, всыпать ванилин. В другой посуде добавить соду в сметану и перемешать.

Соединить обе смеси, после этого добавить мягкий маргарин. Именно мягкий, а не растопленный.

Добавить соль. Смесь взбивать венчиком и постепенно добавлять муку.

Сразу всю муку лучше не добавлять, чтобы было удобнее избавляться от возможных комочков. Замесить тесто до визуального сходства со сметаной.

На подготовленную разогретую вафельницу вылить одну столовую ложку смеси, аккуратно распределить по всей поверхности. Прижать крышкой и подождать 1-2 минуты.

Первая вафля будет темно-коричневого цвета, остальные  — бледно золотистыми.

Соответственно и время приготовления нужно уменьшить.

Готовые вафли необходимо быстро свернуть в трубочку пока они теплые.

Далее все зависит от ваших предпочтений. Вафли могут быть как самостоятельным готовым блюдом, так и наполнены заварным кремом или сгущенкой.

Если из рецепта убрать сахар и ванилин, то можно сделать не десерт, а закуску с использованием паштета или сыра.

Предлагаем ознакомиться с видео-рецептом ниже. Он не классический, но самый простой, который можно только придумать.

Трубочки со сгущенным молоком для советской вафельницы на газу

Многие помнят, как в детстве чугунную вафельницу нагревали на газу до красного раскаленного цвета. Это лакомство всегда было желанным и собирало за столом всю семью.

Рецепт теста вафель для чугунной вафельницы немного отличается от классического для электрической. Давайте попробуем восстановить этот забытый вкус детства.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (маргарин) – 250 г;
  • Мука просеянная – 300 г;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахарный песок – 200 г;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сода – четверть ч. ложки.

Для начинки понадобится и банка сгущенного молока, и 300-350 грамм масла.

Начнем с начинки: подтаявшее сливочное масло добавляем в тару со сгущенным молоком и смешиваем. По возможности нужно пользоваться миксером. Тогда масса получится воздушной.

Способ приготовления вафелек будет следующим.

Яйца с сахаром растираем и начинаем взбивать венчиком до образования хорошей густой пенной массы, растопленное сливочное масло вливаем тонкой струей, не переставая работать миксером.

Далее — соль и просеянная мука. Если пользуетесь миксером, все 300 грамм муки можно положить одновременно. При использовании венчика добавляем муку постепенно.

Нагреваем вафельницу до температуры примерно 190 градусов и выливаем на поверхность тесто в количестве 2 столовых ложек. Аккуратно распределяем по всему периметру, следя за тем, чтобы оно не переливалось через край.

Закрываем крышку и плотно сжимаем. На каждую вафлю уходит 3-4 минуты.

Будьте аккуратны! При приготовлении выходит очень много горячего пара.

После того как вафля испеклась, быстро сделайте из нее рожок или трубочку и дайте остыть.

Когда все трубочки или рожки готовы, нужно заполнить их сгущенкой.

Если у вас в хозяйстве нет кондитерского шприца, то просто залейте сгущенное молоко в целлофановый пакет и отрежьте один уголок. Это прекрасная альтернатива шприцу.

Заполните наполнителем все трубочки. Вафли со сгущенкой готовы, можно делать чай к ним и наслаждаться получившимся десертом!

Теперь немного отдохните и посмотрите видео-сюжет по приготовлению таких вафелек, заодно убедившись в правильности проделанных шагов:

Рецепт хрустящих легких вафель

Аппетитные хрустящие вафельки могут быть еще и низкокалорийными. Такой рецепт, несомненно, понравится сладкоежкам, мечтающим сбросить пару килограмм, но никак не способных заставить себя отказаться от сладкого.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Сахар – 150 г;
  • Ванилин – 10 – 15 г;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Мука пшеничная– 1 стакан.

Растереть яично–сахарную смесь до получения однородной массы. Затем добавить ванилин и кефир. Просеянную муку засыпать небольшими порциями, постоянно помешивая.

Вафельницу разогреть, на панель выложить тесто, закрыть крышкой и сильно сжать поверхности. Пеките 2-3 минуты.

Чтобы придать вафлям легкости и хруста, увеличьте время приготовления до 3-4 минут, они должны получиться коричневого цвета.

Мягкие десертные изделия с начинкой

За основу для приготовления мягкого воздушного десерта возьмем классический рецепт бельгийского угощения.

Ингредиенты для мягких вафель:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана;
  • Молоко или сливки – 1,5 стакана;
  • Сахар– 1 граненный стакан;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сливочное масло – 130 г;
  • Соль – пол чайной ложки;
  • Сода или разрыхлитель теста – пол чайной ложки.

В просеянную муку добавьте разрыхлитель, можно заменить его содой. Подтаявшее при комнатной температуре масло порежьте кусочками и растворите в молоке, перемешайте до получения однородной смеси.

Яйца разотрите с сахаром, полученную массу переложите в молоко, добавьте соль. Все хорошо перемешайте.

Муку добавьте в несколько приемов и перемешайте до получения гладкой массы. Уберите полученное тесто в темное место на 15 минут.

Разогрейте вафельницу, кисточкой распределите сливочное масло по обеим сторонам. Половником вливайте в форму тесто. Следите за тем, чтобы его было достаточно.

Количество теста зависит от вашей вафельницы. Оно должно заполнять ячейки, но не переливаться через край.

Как только формы будут заполнены, закройте крышку.

Для приобретения золотистого цвета и правильной пропеченности понадобится около 4 минут.

Вафли, приготовленные в советской вафельнице, готовы. Осталось только их начинить.

Начинка

Мягкие бельгийские вафли принято подавать со свежими ягодами: малиной или черникой. Но вы также можете использовать сироп, джем или варенье.

Взбитые сливки станут прекрасным дополнением.

Для визуального эффекта украсьте шапочку из сливок листочком мяты и присыпьте сахарной пудрой.

Тонкие венские вафли

При словосочетании «венские вафли» на ум сразу приходят кулинарные изыски в ярких упаковках, которыми пестрят полки магазинов. Но этот изысканный десерт можно приготовить самостоятельно, имея под рукой только советскую вафельницу.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

  • Мука – 200 г;
  • Сахар – 100 г;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко пастеризованное – 250 мл;
  • Ром – 1 столовая ложка;
  • Масло – 100 г;
  • Соль – четверть чайной ложки;
  • Сухие дрожжи – пол столовой ложки;
  • Ванилин – 10 г.

Пользуясь несложной техникой, разделите яичные желтки и белки. Желтки смешать с частью сахарного песка (примерно 70 г), взбить венчиком.

Растопленное на паровой бане масло остудить и влить в яично-сахарную смесь. Молоко немного подогреть, но не кипятить. Смешать с дрожжами и добавить к нашей смеси.

Добавить соль, ванилин и ложку рома, аккуратно помешивать до полного растворения сыпучих ингредиентов. Просеянную муку, не спеша, засыпать в смесь, помешивая. Оставить тесто на 30 минут в темном месте.

За это время желтки перетереть с остатками сахарного песка (30 г), добавить щепотку ванилина и щепотку соли. Взбивать до получения густой пены. Аккуратно влить белки в полученное тесто.

Выпекать 4 минуты на раскаленной вафельнице. На стол венские вафли можно подать с ванильным мороженым, ягодами или фруктовым сиропом. В Европе во многих заведениях часто такой десерт сочетают с мягкими сортами сыра.

Предлагаем посмотреть видеозапись ниже, в которой показан рецепт приготовления венских вафель без рома:

Небольшие хитрости

Вафли могут послужить отличным десертом даже для вегетарианцев, достаточно исключить из теста яйца и молоко. Готовить их следует на воде, а в остальном рецепт остается классическим.

Многие хозяйки любят баловать детишек шоколадными вафлями. Конечно, главным добавлением в тесто будет какао.

Не стоит экономить на нем, советское дешевое какао сделает вкус горьковатым, а сами вафли будут неоднородного цвета после выпекания. Запаситесь хорошим импортным какао с ванилью. Его нужно совсем немного для одной выпечки, так что хватит его надолго.

Чтобы быстро отделить желток от белка для венских вафель, пробейте иголкой яйцо с обеих сторон. Аккуратно дуйте в одно из отверстий над чашкой. Желток останется в скорлупе, а белок «выдуется» в тарелку.

Чтобы добиться красивого золистого цвета, добавьте в тесто чайную ложку куркумы.

Для венских вафель можно заменить ром коньяком. Так они станут более ароматными и будут обладать приятным привкусом.

В начале статьи мы упоминали, что вафельки могут быть и несладкими. Поэтому смотрите еще одно видео о том, как приготовить аппетитные сырные вафли:

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рецепт домашнего вафельного печенья треугольниками в старой вафельнице

Один мой знакомый упорно называл такие вафли печеньем в клеточку. Ему и всем ностальгирующим по временам СССР посвящается этот рецепт. Откопала на бабушкиных антресолях старую советскую вафельницу, спросила у мамы рецепт её детства и приготовила вкусное вафельное печенье треугольниками. Хотя форма здесь не главное. Мы же понимаем, что вафельные сердечки или другие фигурки будут такими же на вкус.

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 4-5 штук
  • сахарный песок — 150 г
  • маргарин или сливочное масло — 200 г
  • соль — щепотка
  • сода — 1/2 чайной ложки
  • уксус или сок лимона — 1 столовая ложка
  • мука пшеничная — 1,5—2 стакана.

Приготовление печенья

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем щепотку соли. При помощи миксера взбиваем компоненты до однородной консистенции.

Добавляем растопленное сливочное масло. Маргарин я считаю дешёвым продуктом прошлого. В современной домашней выпечке использую исключительно сливочное масло.

Всыпаем соду, гашеную уксусом. А вместо уксуса можно взять лимонный сок.

Перемешиваем, порциями добавляем муку, продолжая вымешивать тесто.

Должно получиться тесто как на густые оладьи.

Вафельницу раскаляем на огне и выкладываем ложкой тесто. Стоит заметить, что на современной стеклокерамической плите вафли в таком приборе не приготовить.

Печется вафельное печенье по 2-3 минуты с каждой стороны на умеренном огне. Остывшее вафельное печенье разламываем по перегородкам.

Подавать с молоком или чаем.

Сейчас такую вафельную сковороду в продаже не найти. Это раритет. Такие вафли можно приготовить в современной электрической вафельнице для толстых вафель. Переходите по предложенной ссылке и выбирайте приглянувшуюся модель. Чтобы мы узнали, понравилась статья или нет — пожалуйста, нажмите кнопку социальных сетей или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! 

Сервис объявлений OLX: сайт объявлений в Украине

Iphone X white originals

Телефоны и аксессуары » Мобильные телефоны / смартфоны

Кропивницкий, Фортечный Сегодня 12:52

Чемужовка Сегодня 12:52

Как использовать вафельницу на неэлектрической плите — мои бюджетные рецепты

Многие повара настаивают на том, что для приготовления лучших вафель нужна вафельница на плите. Хотя использование и чистка вафельницы на плите может показаться пугающей, с небольшой практикой вы быстро научитесь пользоваться вафельницей на плите как профессионал!

Чтобы использовать неэлектрическую вафельницу, решите, какие вафли вы хотите, и выберите подходящий дизайн и материал.Приготовьте тесто, обрызгайте вафельницу кулинарным спреем и разогрейте до горячего состояния. Вылейте тесто в утюг, закройте крышку и дайте ему покипеть в течение нескольких минут.

Из этой статьи вы также узнаете:

  • Как приправить чугунную посуду
  • Правильный способ чистки вафельницы
  • Советы, чтобы ваши вафли не прилипали к сковороде

Алюминий или чугун Вафельницы для плиты

Большинство вафельниц для кухонных плит изготавливаются из чугуна или литого алюминия.

Капучино и бельгийские вафли на синем столе с клюквой и сливками

Оба хорошо распределяют тепло и позволяют приготовить равномерно приготовленные вафли. Конечно, у каждого материала есть свои достоинства и недостатки.

Плюсы и минусы чугунных вафельниц

Чугунная посуда использовалась веками и до сих пор широко используется как на домашних, так и на коммерческих кухнях. Чугунная посуда, как правило, дороже и требует большего ухода, но многие повара ей доверяют.

Чугунная вафельница Rome Industries имеет отличные отзывы на Amazon.

Плюсы
  • Долговечный. Если вы правильно ухаживаете за своей чугунной вафельницей, даже ваши правнуки смогут наслаждаться вафлями, приготовленными на вашей вафельнице.
  • Равномерно распределяет тепло. Чугунная вафельница нагревается немного дольше, чем алюминиевая, но она менее подвержена образованию горячих точек или неравномерному приготовлению.
  • Можно использовать на индукционной плите .Поскольку индукционные горелки используют для нагрева магнитные поля, они работают только с посудой из железа или стали.
Минусы
  • Тяжелая . Вафельница из чугуна будет весить примерно в два раза больше, чем вафельница из литого алюминия сопоставимого размера.
  • Невозможно мыть с мылом . После того, как ваша вафельница заправлена, ни в коем случае нельзя мыть ее с мылом. Пропустите его в посудомоечной машине или даже вымыв с мылом, чтобы удалить приправу, и вам придется снова приправлять.
  • Требуется кухонная рукавица . Чугун равномерно распределяет тепло, но это означает, что даже длинная ручка будет очень горячей при приготовлении вафель.

Кроме того, чугун требует приправы перед приготовлением. Некоторые из них будут предварительно приправленными, но важно знать, как сделать это самостоятельно.

Как приправить чугунные вафельницы
  1. Протрите новую сковороду горячей мыльной водой, затем тщательно высушите.
  2. Намажьте сковороду тонким слоем растительного масла.
  3. Поместите его в духовку вверх дном при 375 °.
  4. Выпекать один час и дать остыть в духовке.
  5. При правильном приправе ваша чугунная вафельница будет иметь темную полуглянцевую поверхность и не должна быть жирной или липкой.

Плюсы и минусы литых алюминиевых вафельниц

Алюминиевая посуда обычно дешевле чугунной, и более современные повара используют алюминиевую посуду. Ассоциация производителей посуды сообщает, что в 2021 году в США было продано более 50 миллионов единиц алюминиевой посуды с антипригарным покрытием.

Американский производитель посуды NordicWare производит хорошо зарекомендовавшую себя вафельницу NordicWare 15040 Cast Aluminium Stovetop Belgium.

Плюсы
  • Имеют антипригарное покрытие . Благодаря антипригарному покрытию ваши вафли с меньшей вероятностью прилипнут и пригорят. Алюминиевые вафельницы с антипригарным покрытием также требуют меньше масла для предотвращения прилипания.
  • Легче чистить . Хотя большинство вафель с антипригарным покрытием нельзя мыть в посудомоечной машине, их можно безопасно мыть с помощью мягкого мыла.
Минусы
  • Нельзя использовать металлическую посуду с алюминиевыми вафельницами . Металлическая посуда царапает антипригарную поверхность и вызывает отслаивание. Если вы можете повторно заправить чугунную вафельницу, как только антипригарная поверхность начнет отслаиваться, ваша алюминиевая вафельница испортится.
  • Возможные проблемы со здоровьем . Если плита станет слишком горячей, ваша вафельница с антипригарным покрытием может начать выделять токсичные пары. Эти пары могут стать проблемой, если у вас есть домашние птицы, поскольку птицы особенно чувствительны к этим газам.

Сделать вафли на плите легко, если вы научитесь, а немного попрактиковавшись, вы сможете приготовить целое блюдо для всей семьи.

Чтобы приготовить идеальные вафли с помощью вафельницы на плите, просто выполните следующие действия.

Определитесь, какие вафли вы хотите приготовить

Существует много разных типов вафель, одни из которых очень толстые, а другие очень тонкие. Однако наиболее распространены американские вафли и бельгийские вафли.

  • Бельгийские вафли (в Бельгии их называют «брюссельские вафли») более толстые, с глубокими карманами для сиропа и начинки.
  • Американские вафли обычно меньше и тоньше, чем бельгийские вафли.

В общем, вафельница на плите для американских вафель более мелкая, чем бельгийская вафельница. Вы получите лучшие результаты, используя подходящее жидкое тесто для каждого типа сковороды, поэтому изучите оба вида и найдите рецепт, имеющий хорошие отзывы.

Приготовьте тесто для вафель

Если вы используете готовую смесь для вафельного теста, следуйте инструкциям производителя, но не перемешивайте тесто слишком сильно.Несколько маленьких комков — это нормально, если ингредиенты смешаны. Чрезмерное перемешивание может привести к образованию клейковины в муке и получению жевательных вафель.

Если вы добавляете фрукты, возможно, вам потребуется добавить еще немного смеси, так как фрукты при приготовлении выделяют воду. Если вы используете замороженные фрукты, лучше дать им оттаять, чтобы вы могли слить лишнюю жидкость.

Перед тем, как вылить его на горячий вафельницу, убедитесь, что тесто достаточно густое. Тонкое тесто разольется по краям и, скорее всего, станет хрустящим в утюге.

Если вы хотите приготовить вафли с нуля, попробуйте лучшие пушистые вафли из пахты от Southern Living.

Разогрейте вафельницу на плите

Если ваша вафельница недостаточно горячая, когда вы наливаете тесто, вафли получатся мягкими и влажными. Чтобы проверить, готово ли оно, капните на утюг немного жидкого теста. Если он шипит и начинает готовиться при контакте, утюг достаточно горячий.

Протрите вафельницу несколько раз, предварительно нагревая ее, чтобы поверхность с обеих сторон была хорошей горячей, что позволяет приготовить вафли равномерно.

Когда вы закроете вафельницу, по краям выходит пар. Этот выпуск пара гарантирует, что ваши вафли будут иметь золотисто-коричневый цвет. Если вафельница не выпускает пар, значит, она недостаточно горячая.

Обрызгайте чугунные вафельницы растительным маслом

Антипригарная поверхность алюминиевой вафельницы должна приготовить вафли без дополнительного масла. Тем не менее, никогда не бывает плохой идеей добавить дополнительный сенсорный экран.

Для чугунной вафельницы необходимо обильно разбрызгать растительное масло перед добавлением жидкого теста.Как вариант, вы можете нанести на поверхность масло или топленое сливочное масло.

Когда сковорода горячая, слегка сбрызните ее или смажьте маслом или сливочным маслом. Добавление спрея перед тем, как нагреть сковороду, приведет к подгоранию утюга.

Готовьте, пока ваши вафли не станут коричневыми

Дайте вафлям готовиться примерно три минуты, затем переверните вафельницу и готовьте другую сторону, пока вафля не будет готова. В идеале вам нужен золотисто-коричневый и хрустящий внешний вид.

Ваши американские вафли должны иметь текстуру, напоминающую торт, внутри, а ваши бельгийские вафли должны быть воздушными.

Вымойте вафельницу на плите, когда закончите

Какой бы материал вы ни выбрали, вафельницы необходимо очищать после каждого использования. Бездомные кусочки пищи становятся рассадником бактерий, и никому не нужны бактерии с утренними вафлями.

Очистка чугунной вафельницы на плите

  1. Пока вафельница еще теплая, добавьте немного горячей воды.
  2. Очистите вафельницу вручную неабразивной губкой. Не используйте мыло, стальную мочалку или абразивные материалы, которые могут удалить приправу.
  3. Используйте зубную щетку, чтобы удалить все кусочки вафли.
  4. Ослабьте прилипшие биты, вскипятив воду в поддоне.
  5. Тщательно вытрите сковороду полотенцем или высушите на медленном огне на плите.
  6. Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю часть вафельницы (некоторые люди также покрывают внешнюю поверхность своей чугунной посуды).
  7. Удалите излишки бумажным полотенцем.
  8. Храните вафельницу с чугунной плитой в сухом месте.

Очистка вафельницы для плиты из литого алюминия

  1. Не используйте посудомоечную машину, если производитель вафельницы явно не заявляет, что антипригарное покрытие можно мыть в посудомоечной машине.
  2. Если вы не уверены, добавьте немного мыльной воды и протрите алюминиевую вафельницу вручную водой, мягким средством для мытья посуды и салфеткой из микрофибры.
  3. Паста из пищевой соды и воды может избавить даже от самых стойких пятен на внешней стороне вафельницы.
  4. Тщательно высушите алюминиевую вафельницу и храните ее в сухом месте.

Как предотвратить прилипание вафель к вафельнице

Вафельницы с антипригарным покрытием и хорошо выдержанный чугун предотвращают прилипание. Но настоящий секрет предотвращения прилипания вафель кроется в жидком тесте. Когда вы замешиваете жидкое тесто, не экономьте на сливочном или растительном масле. Масло помогает обеспечить коричневую вафлю, которая отпадает от утюга, когда вы открываете его.

Убедитесь, что ваше тесто для вафель достаточно густое, так как более жидкое тесто для вафель более липкое и готовится дольше.Это означает, что большая часть жидкого теста прилипнет к сковороде, а не к тарелке.

Прежде чем заливать тесто, убедитесь, что вафельница достаточно горячая. Если она слишком холодная, ваша вафля может не застыть внутри, что приведет к тому, что вафля станет мокрой, а внешняя поверхность прилипнет к вафельнице.

5 лучших вафельниц на плите

Мечтаете о вкусных завтраках с вафлями, но нет места для еще одного прибора? Лучшие вафельницы для варочных панелей сделаны из чугуна или алюминия и совместимы с несколькими варочными панелями.

Как следует из названия, эти вафельницы предназначены для установки непосредственно на вашу плиту, , и они обычно работают на газовых и электрических плитах, а также на походных плитах или на открытом огне. Два самых распространенных материала для вафель на плите — это чугун и литой алюминий, потому что оба материала хорошо распределяют тепло для равномерного приготовления вафель. Чугунные вафельницы более прочные и, естественно, не прилипают, но их нужно приправить, прежде чем готовить с ними.Литые алюминиевые вафельницы имеют антипригарное покрытие, которое не требует ухода, но их нельзя использовать с металлической посудой, так как это может привести к стиранию покрытия со временем. Какой бы материал вы ни выбрали, вафельницы следует мыть вручную после каждого использования.

Помимо материала, вы также захотите рассмотреть конструкцию вафельницы. Некоторые утюги имеют откидную верхнюю часть и их можно переворачивать для приготовления вафель с обеих сторон, в то время как другие имеют конструкцию сковороды, которая готовит с одной стороны и требует, чтобы вы переворачивали вафли с помощью лопатки.Шарнирный утюг имеет тенденцию давать вафлям больше карманов с обеих сторон, но сковороды имеют меньшую площадь поверхности, которую нужно мыть, и занимают меньше места для хранения.

Если вы ценитель вафель, вы, скорее всего, предпочтете откидную вафельницу со старинным дизайном, которая позволяет готовить классические вафли. Однако, если вы хотите, чтобы ваше утро было немного веселее, ищите утюги различной формы, например пузырьки, серебряные доллары или вафли в форме сердца.

Я составил подробный список лучших вафельниц для плит на Amazon, так что вам не нужно тратить время на размышления о том, какой из них подходит вам.

1. Лучшая чугунная медиатор

Если вы поклонник классических вафель, не нужно искать дальше — эта традиционная вафельница на плите — ваш выбор. Он имеет круглую форму и диаметр 6,8 дюйма с классическими квадратными карманами и шарнирным дизайном, поэтому вы можете легко получить золотисто-коричневую хрустящую корочку с обеих сторон. Эта вафельница имеет высоту всего дюймов, что позволяет ей быстро готовить вафли и оставляет следы на ваших вафлях, чтобы помочь вам разрезать или растянуть их на четвертинки.Сделанный из чугуна, он обладает естественным антипригарным покрытием и, хотя его нельзя мыть в посудомоечной машине, его можно разделить на две части для облегчения очистки.

Один фанат в восторге: «Теперь, когда у меня это уже почти год, я подумал, что дам обзор. Я хорошо приправил его, когда впервые получил, и продолжаю хорошо смазывать при каждом использовании. У меня никогда не было проблем с прилипанием. Перед использованием убедитесь, что он хорошо нагрет и смазан, и все готово! Определенно мой любимый инструмент для кухни и кемпинга.Весело использовать, компактно и красиво! »

2. Лучший выбор из литого алюминия

Эта бельгийская вафельница из литого алюминия лучше всего подходит для толстых вафель. Он делает четыре вафли на партию и имеет высоту 2 дюйма, чтобы создать глубокие карманы, которые идеально подходят для сбора сиропа. Как и предыдущий, у этого есть шарнирная конструкция, позволяющая готовить с обеих сторон, а две части можно разделить для облегчения мытья рук. Этот утюг изготовлен из литого алюминия с термостойкими ручками и антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, поэтому вафли легко вынуть, когда они готовы.

Один фанат восторженно отзывался: «Это действительно отличная сковорода для приготовления вафель. Я все время готовлю блины на закваске и думал, что было бы весело делать вафли. Нашла на Амазоне эту чугунную сковороду и заказала. Через несколько дней вместо блинов я каждый день делал вафли. Вы просто кладете тесто на одну сторону, а затем переворачиваете, чтобы готовить с другой. Вафли выскакивают прямо из сковороды. У меня никогда не было проблем с прилипанием вещей, и их так легко мыть.

3.Лучшая мини-сковорода для вафель

Если вы предпочитаете вафли миниатюрного размера, эта сковорода для вафель с серебряным долларом — отличный способ каждый раз готовить крошечные идеальные вафли. Из него можно сделать семь вафель размером с серебряный доллар на партию, и даже несмотря на то, что он имеет открытую конструкцию сковороды, вы все равно можете получить карманы на обеих сторонах вафель, переворачивая каждую лопатку и нажимая на нее во время приготовления. Этот вариант изготовлен из литого алюминия с антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, и его следует стирать вручную.Легкая конструкция позволяет легко хранить этот утюг, кладете ли вы его в шкаф с другими сковородками или подвешиваете с удобным отверстием для ручки.

Один фанат восторженно отзывался: «Я так часто использую эту штуку. Это так просто в использовании. Из него получаются идеальные вафли. Легко очищается. Хранится легко! Он просто проверяет все мои желания. При приготовлении пищи я использовал и силиконовую щетку, и масляный спрей. Спрей мне очень подошел, и он работает немного быстрее, чем смазывать утюг маслом.

4. Лучшая вафельница в форме сердца

Трудно не влюбиться в эту симпатичную вафельницу, из которой можно сделать пять вафель в форме сердца за партию. Он имеет шарнирную конструкцию, которая поможет вам приготовить равномерно с обеих сторон, и 3,5-дюймовые полости, которые создают более толстые вафли. Как и другие утюги NordicWare, он изготовлен из литого алюминия с антипригарным покрытием и имеет пластиковую ручку. Для облегчения чистки вручную эту вафельницу можно разделить на две части, отцепив петлю.

Один фанат восторженно отзывался: «Я готовил вафли на своей газовой плите на среднем / слабом огне в течение 1:45 секунд на каждую сторону. Я использовала рецепт вафель с сайта allrecipes.com. Это работает намного лучше, чем вафельница на столешнице, которую я использовал, на нагрев и приготовление которой уходила целая вечность. Если ручки не сломаются, эта вафельница будет у меня на десятилетия ».

5. Лучшая вафельница с пузырьками

Если вы ищете альтернативу вафлям в бельгийском стиле, попробуйте эту вафельницу с пузырьками.Пузырьковые вафли , также известные как яичные вафли, являются популярным лакомством в Гонконге, и их можно не только съесть на завтрак, но и легко превратить в рожок мороженого. Эта вафельница изготовлена ​​из литого алюминия с антипригарным покрытием, не содержащим ПФОК, и может использоваться на газовых и электрических плитах. Он имеет шарнирную конструкцию, что позволяет готовить вафли с хрустящей корочкой снаружи и пушистыми внутри. У него также есть термостойкая ручка, чтобы ее было легче переворачивать, и ручка имеет удобное отверстие для подвешивания на полках для кастрюль.Когда завтрак закончится, дайте сковороде полностью остыть, прежде чем мыть ее вручную, чтобы сохранить антипригарное покрытие.

Один фанат в восторге: «Я купил это для своего парня, потому что он всегда говорит о яичных вафлях, которые он ел в Бостоне несколько лет назад. Ему это понравилось. Это так хорошо работает. У меня есть газовая плита, и она прекрасно работает! Я нашла в Интернете рецепт яичных вафель, и они были так хороши. Эта сковорода очень проста в использовании и очень проста в уходе! Я бы посоветовал!!!»

Электро вафельницы против газа

Электричество против газа — ДЛЯ МОБИЛЬНЫХ ОПЕРАТОРОВ

В мире вафельниц для операторов мобильной связи (тележек, грузовиков, палаток и столов) при инвестировании в электрическое или пропановое газовое оборудование для приготовления пищи необходимо внимательно отнестись к этому вопросу.Нас довольно часто спрашивают о пропановом утюге, поэтому мы подумали, что поделимся некоторыми мыслями. Некоторые соображения:

  • Вафельницы на пропановом газе

    более портативны, чем электрические, так как вам не нужно электрическое соединение или генератор. Большинство уличных торговцев в Европе работают на пропановых тележках, и то же самое в США. Если вы хотите проводить ярмарки / фестивали, это может быть подходящим вариантом, если вы не знаете, что мероприятия обеспечат вас электроэнергией.

  • Для приготовления пищи на пропане требуется немного больше кулинарных навыков или, по крайней мере, опыта.Причина в том, что нет газовых вафельниц с терморегулятором. Вы просто вставляете и выдвигаете вафельные пластины над пламенем, чтобы контролировать температуру, а также переворачиваете пластины, чтобы нагреть другую сторону. Пламя, конечно, тоже можно контролировать, но это всего лишь простой регулятор, делающий пламя сильнее или слабее. Вы можете использовать инфракрасный термопистолет, чтобы проверить, насколько горячий утюг, или вы можете повторно открыть тарелку, чтобы проверить, насколько подрумянилась вафля. Совсем неточно, но с некоторым опытом все не так уж и плохо.

  • Если вы все же хотите попробовать электричество, генераторы работают шумно, и некоторые операторы ярмарки имеют ограничения по шуму. Имейте в виду, что большие генераторы на самом деле не такие портативные. Они также довольно дороги, если вам нужно много энергии.

  • Мы мало что знаем о пропановых утюгах VH Corporation, но они намного дешевле, чем HVD. Мы слышали об их опыте работы с ними только 2 человека, и оба сказали, что у них проблемы с неравномерным нагревом и трудности с очисткой сахара.Мы подозреваем, что пластины недостаточно тяжелые или не имеют достаточной массы для равномерного распределения тепла. Поскольку контролировать температуру с помощью газа сложнее, мы подозреваем, что сахар легко сжечь, и тогда очистка текстурированных чугунных пластин затруднена.

  • Мы видели, что некоторые модели продаются из Китая, и они очень доступны, но мы не знаем, насколько хороши тарелки и насколько они близки к тому, что вам нужно для вафель Льежа.Если вы купили такой, мы будем рады получить от вас известие.

Топ 10 лучших вафельных вафель на плите 2020 — Bestgamingpro

Топ 10 лучших вафель на плите 2020

# Предварительный просмотр Товар
1 Железная вафельница с верхом на плите, антипригарные пластины с тефлоновым покрытием с глубоким заполнением для легкой очистки 2 … Проверить цену сейчас
2 Утюг вафельницы на плите, тефлоновые пластины с антипригарным покрытием с глубоким заполнением для легкой очистки мини-вафель… Проверить цену сейчас
3 Вафельница на плиту, бельгийская вафельница с двумя головками и антипригарным покрытием для сэндвичей Panini … Проверить цену сейчас
4 Вафельница Dicunoy, Вафельница с антипригарным покрытием, Вафельница с утюгом на плите для бельгийских вафель … Проверить цену сейчас
5 Вафельница, прямоугольная форма с антипригарным покрытием, алюминиевая плита, вафельница, утюг для выпечки… Проверить цену сейчас
6 Старомодная плита из алюминиевого сплава Верхняя часть вафельницы Форма для выпечки Инструмент для изготовления форм … Проверить цену сейчас
7 Nordic Ware, Сковорода для черных вафель, 13,125 дюйма Проверить цену сейчас
8 Форма для выпечки вафель, вафельница, газовая антипригарная форма для домашней кухни… Проверить цену сейчас
9 Классическая форма для выпечки вафель в форме сердца, Вафельница с антипригарным покрытием, Пресс-пластина для выпечки … Проверить цену сейчас

1. Вафельница с антипригарным покрытием 30 x 14,5 см, сковорода для вафельниц, не содержащая вредных веществ или добавок, для тостеров с бельгийскими вафлями, сэндвичей, завтрака и др.

  • ã € теплоизоляция ã € ‘длинная ручка удобна в обращении и теплоизоляция, защищает вашу руку от ожогов.
  • ã € легко чистится поверхностное покрытие обеспечивает антипригарное покрытие и легкую чистку. Вы будете наслаждаться вкусными вафлями даже дома благодаря этой простой в использовании форме для изготовления вафель.
  • ã € высокое качествоã € ‘этот инструмент для выпечки вафель изготовлен из алюминиевого сплава, безопасен, устойчив к коррозии, прочен и долговечен. Сковорода с антипригарным покрытием легко чистится. Нажмите на двухстороннюю пластину, легко придавая форму.
  • ã € проста в использованииã € ‘проста в использовании, чистка, санитария и низкое энергопотребление. высокое качество, безопасность пищевых продуктов, прочная и долговечная.
  • ã € гарантияã € ‘если у вас возникнут какие-либо проблемы во время использования, вы можете связаться с нами по электронной почте, мы будем рады обслужить вас
Проверить цену сейчас

2. Вафельница, прямоугольная форма, с антипригарным покрытием, алюминиевая плита, вафельница, утюг, форма для выпечки, инструмент для изготовления, прессовая плита, кухня

  • ★ размер (д * ш * в): прибл. 30,5 * 21 * 3,2 см / 12,0 * 8,3 * 1,3 дюйма. нетоксичный, антипригарный, здоровый и экологически чистый, простой в использовании и простой в уходе.
  • â… глубокий слот для карт против перелива материала, он чистый и безопасный, не допустит загрязнения стола.
  • ★ вафельная форма для плиты изготовлена ​​из алюминия и алюминиевого сплава, высокого качества, безопасна для пищевых продуктов, прочна и долговечна. Эта вафельница разработана с отличным мастерством и изысканным качеством, а креативный дизайн облегчает приготовление вафель, это хороший инструмент для кухни, вечеринки, ресторана, кондитерской и т. д.
  • ★ ручка изготовлена ​​из алюминиевого сплава, не нагревается, легкая и удобная для захвата.
  • â… мы обеспечили эту вафельницу 100% гарантией возврата денег, чтобы вы были спокойны.Если вы когда-либо не удовлетворены этой вафельницей, верните ее и получите 100% возмещение.
Проверить цену сейчас

3. Чугунная вафельница Lehman’s Stovetop

  • На изготовление вафель диаметром 7 дюймов
  • Лучше всего работает на газе, также работает на электрических (но не на «индукционных» или стеклянных варочных панелях).
  • Предварительно приправленные и готовые к использованию
  • Петли специальной конструкции — две половинки отделяются для очистки
  • Размеры: железная ручка 5 ″ л, всего 14 ″ л, 8 фунтов
Проверить цену сейчас

5.Вафельницы с антипригарным покрытием, мини-вафельница с двумя вафельницами на плите, 8,5 x 13,2 дюйма

  • Легко чистится: покрытие поверхности обеспечивает антипригарное покрытие и легкость очистки.
  • Двойная головка: большая вместимость, идеально подходит для приготовления сэндвичей, вафель, барбекю, стейков и т. Д.
  • Вафельница: изготовлена ​​из алюминиевого сплава, безопасна для пищевых продуктов, прочная и долговечная.
  • Длинная ручка: удобный захват и теплоизоляция, защищают руку от ожогов.
  • Вафельница: безопасно использовать на газовой плите, но не подходит для индукционной плиты.
Проверить цену сейчас

6. Вафельница UPKOCH Сковорода Литая плита Верхняя часть вафли Алюминиевый сплав Вафельница Инструменты для выпечки

  • Компактный и легкий: это незаменимая вещь для первой квартиры, маленькой кухни, студенческой общежития или путешествий на автофургоне / автофургоне.
  • Идеальный подарок: идеальный подарок на свадьбу или новый дом. его небольшой размер занимает мало места на столешнице, а его гладкий дизайн и модные цветовые решения подойдут к любому кухонному декору.
  • Больше, чем печенье: готовьте панини, картофельные оладьи и даже пиццу с печеньем!
  • Быстро и легко: просто подключите и работайте; он нагревается за считанные минуты.двойная антипригарная поверхность обеспечивает равномерное приготовление и неизменно стабильные результаты.
  • Теплый совет: уважаемый покупатель, из-за эффекта освещения, яркости монитора, ручного измерения и т. Д. Между фотографией и фактическим товаром могут быть небольшие различия в цвете и размере. искренне надеюсь, что вы понимаете! Спасибо!
Проверить цену сейчас

7. Вафельница, VolksRose Anti-Stick Aluminium Stovetop Crepe Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Pancake Panc.7 дюймов

  • ðŸ Эргономичная длинная ручка — состоящая из двух частей, жаропрочная длинная ручка, удобная для захвата и теплоизоляция, открывающаяся и закрывающаяся, с фиксирующим кольцом для компактного хранения, удобна в использовании. Эта железная машина для изготовления вафельных рожков нагревается быстрее и делает яичные роллы намного быстрее, экономя ваше время!
  • 🠳 легко чистить — противень покрыт антипригарным тефлоновым покрытием, предотвращающим прилипание пищи к вафельнице. их очень легко чистить, просто протрите поверхность тарелки мягкой влажной тканью после использования, и их тоже можно мыть в посудомоечной машине.это must-have для той первой квартиры, маленькой кухни, жизни в общежитии колледжа или путешествия на автофургоне / фургоне.
  • 🧠‡ премиальное качество — толстый литой материал из алюминиевого сплава, прочный и простой в использовании, с низким энергопотреблением, высокой прочностью и быстрой теплопроводностью. эта вафельница имеет легко снимаемое покрытие и поверхность равномерного нагрева — никакого беспорядка! без отходов!
  • 🠥 ž разнообразный и вкусный — создавайте свежие вкусные вафли с помощью этой вафельницы и готовьте гораздо больше вафель за считанные минуты, идеально подходящие для завтрака, закусок и десертов.весело и гибко, попробуйте рецепты вафель, от простых до изысканных. Элегантный и красивый дизайн делает рожок для мороженого подходящим для любой коммерческой кухни. может использоваться на топливной газовой плите, но n…
  • 🠒• Самостоятельное приготовление вафель — это хороший инструмент для начинки своими руками по любимому рецепту. Удовлетворить вас попробуйте приготовление всевозможных вкусных и питательных десертов. Подходит для свадьбы, вечеринки, семейного обеда, пикника и так далее. простая игрушка-кухонный инструмент для вас и ваших детей. идеальные инструменты для самостоятельного приготовления пищи, семьи, вечеринки и пикника, добавляя много счастья.
Проверить цену сейчас

8. Сковорода для приготовления пузырьковых вафель от StarBlue с БЕСПЛАТНОЙ электронной книгой рецептов и щипцами — приготовьте хрустящие яичные вафли в гонконгском стиле за 5 минут

  • • Функциональный дизайн — двусторонняя сковорода с антипригарным покрытием позволяет готовить хрустящие золотистые вафли. Термостойкие ручки из нержавеющей стали с пластиковым корпусом, устойчивые на ощупь, облегчают работу с вафельницей во время приготовления на огне. Форма для вафель имеет фиксированную конструкцию кронштейна, благодаря чему ее легче открывать и закрывать.
  • ✠”ï¸ легко чистится — гладкая и не шероховатая антипригарная поверхность вафельницы облегчает чистку. Вам не нужно прилагать слишком много усилий, чтобы удалить твердые пятна с антипригарной поверхности.
  • ✠”ï¸ превосходное качество — уникальная пузырьковая вафельница изготовлена ​​из литого алюминиевого сплава с улучшенным тефлоновым покрытием рабочей поверхности. Экологичная вафельница для яиц изготовлена ​​из пищевого материала и достаточно прочна, чтобы быть вашим партнером в приготовлении пищи на долгие годы.
  • • Универсальная совместимость — эту пузырчатую вафельницу можно безопасно использовать на газовой плите, что делает ее идеальным решением как для домашнего, так и для коммерческого использования.используйте противень с антипригарным покрытием, чтобы приготовить идеальные хрустящие вафли.
  • ✠”ï¸ value pack — наша сковорода-сковородка поставляется с электронной книгой и одним руководством с полными инструкциями по ее использованию. Есть также щипцы с двойной вафельницей, которые помогут вынуть вафли из кастрюли.
Проверить цену сейчас

9. Сковорода с крышкой, MSMK 12 ″ большая антипригарная сковорода для яиц, совместима с индукционным нагревом, безопасна в духовке, можно мыть в посудомоечной машине Посуда для яиц, блинов, вафель, омлета, бургера, рыбы, курицы, бекона, стейка

  • Литая ручка из нержавеющей стали остается прохладной после длительного приготовления — не допускайте попадания воды в ручку после очистки и размножения бактерий.
  • Подходит для всех плит — гладкое дно сковороды не поцарапает поверхности плиты, такие как керамические, электрические или стеклянные, при перемещении.
  • Легкое разделение продуктов питания и быстрая очистка — антипригарное покрытие из алмазов и титана из США, без pfoa, никеля, свинца и других тяжелых металлов, безопасно для детей
  • Стеклянная крышка ускоряет приготовление и позволяет сразу увидеть, как готовятся продукты, в виде экрана от брызг, который сводит беспорядок к минимуму и помогает очень легко убирать, вентиляционное отверстие в стеклянной крышке предотвращает запотевание.
  • Ограниченная пожизненная гарантия — можно использовать в духовке при температуре до 450 ° F и мыть в посудомоечной машине. Любые проблемы с посудой, пожалуйста, свяжитесь с нами, мы ответим вам как можно скорее
Проверить цену сейчас

Технический специалист . Гуру социальных сетей . Злой решатель проблем. Всего писатель. Интернет-энтузиаст . Интернет-ботаник . Страстный геймер. Твиттер-бафф.

Чугунная вафельница на плите, чугун

3 3

Стивенс

Универсальный утюг

Приснилось этому маленькому драгоценному камню лет 25, пользуюсь им несколько раз в месяц.Потребовалось время, чтобы правильно приправить его, чтобы вафли выскочили прямо из палочки. Найденное чистое сало лучше всего приправляло его легким маслом между заливками теста. Поджарьте отбивные, стейки и даже тофу на 1/2 части на костре. Для приготовления идеальных бутербродов с сыром на гриле. Вафли получаются золотистыми и хрустящими. Кривая обучения, связанная с этим утюгом высшего качества. Купи один!


Фил Ласситер

Вафельница чугунная

Таким образом получается очень хорошая вафля достаточного размера для одного человека.Я разогреваю в общей сложности около 8 минут, включая обе стороны. Сначала обрызгав пластины Pam или другим фирменным маслом для спрея. Готовьте на среднем / низком среднем газовом пламени в течение 1 минуты с одной стороны и 2 минуты с другой стороны. Никуда не прилипает. Обязательно наденьте термостойкие перчатки и дайте им нагреться. полностью остыть перед разделением двух сторон для легкой очистки, потому что разделение двух сторон может быть немного сложным поначалу, пока вы не изучите технику.


Майк

Сэкономьте деньги

Вафли прилипают к этой штуке, как ничто из того, что я когда-либо видел.Я попробовал одну вафлю, и она застряла. На бирке написано, что это предварительно приправлено, но после первой вафли я решил приправить ее снова, и следующая вафля тоже прижилась. Эта штука каждый раз залипает. Я увеличил огонь, уменьшил огонь, готовил дольше, добавил больше масла, использовал меньше масла, попробовал другой рецепт теста, но ничего не помогло. Я проверил в Интернете подсказки о том, что я делаю неправильно, и в предложениях говорилось, что если вы попытаетесь открыть его слишком рано, вафля разделится на две части, и обе стороны прилипнут.Я не думал, что это моя ошибка, но решил попробовать. Так что я позволил ему вариться дольше, до такой степени, что он стал почти несъедобным. У меня был полууспех в том, что он не разделился на две части, а застрял, как сумасшедший, с одной стороны, а вафля была как кожа. Вытащив его и очистив все, что застряло, я попробовал последний в качестве эксперимента. Я дал ему долго готовиться, и на этот раз обе стороны слиплись. Я сломал одну ручку, оторвав ее бруском. Это была моя последняя попытка.Желаю прочитать отзывы перед покупкой этой вещи. Думаю, проблема в том, что он слишком грубый внутри, у меня настоящая зернистая текстура. Я думаю, что при попытке вытащить вафли внутреннее зерно слишком сильно трение. Я имею в виду, что они не выглядят как вафли, их нужно наскрести в крошки. Скорее всего, проволочная щетка стерла бы все маленькие выступы и улучшила бы положение вещей. Я серьезно подумываю о том, чтобы выбросить эту вещь после всего лишь двух дней безуспешных попыток с ней возиться.Я рекомендую потратить еще несколько долларов и купить хороший.


Максин Кауфман-Лакуста

Третий успех!

Потребовалось три попытки, с разными рецептами и процедурными подсказками как из комментариев клиентов на веб-сайте Lehman, так и из более широкого круга любителей вафель в Интернете, но я считаю, что нашел лучший способ, по крайней мере, для нашей старой электрической плиты.1) жидкое тесто средней густоты (это доработка одного из тех, что я нашел в Интернете, так как «толстое» тесто из комментариев было слишком сухим на наш вкус) для двух голодных взрослых: Взбейте вместе: 3/4 стакана муки общего назначения 1/2 столовой ложки разрыхлителя Пищевой соды 1/4 чайной ложки соли 1/2 столовой ложки сахара Смешивание: 1 большое яйцо 1/2 стакана молока (я использовала сою) 1/2 чайной ложки ванильного экстракта 1/4 ст. Л. Оливкового масла (или часть сливочного масла или 3 1/2 ст. Л. Топленого масла) 3/8 стакана газированной воды ДОБАВИТЬ в сухие ингредиенты Добавьте 1/2 ст.л. свежей или размороженной черники. 2) ДАВАЙТЕ ОТДЫХАТЬ 5-10 минут, предварительно разогревая вафельницу на две части (ОДНА ТАРЕЛКА НА КАЖДОЙ КОНФОРКЕ) Я использовал температуру чуть выше среднего — 8 часов на двойной, а не 9) 3) налейте жидкое тесто на одну тарелку вафельницы после тщательной обработки обеих тарелок рапсовым или другим маслом с высокой температурой дыма. 4) заменить другую пластину и закрыть 5) проверьте через 3 мин, переверните, достаточно ли подрумянилось и не прилипает ли к нижней пластине.6) готовить на второй стороне 2 мин. 7) удалите с помощью бамбуковой палочки для еды или бамбуковой лопатки, если она застряла. 8) повторяйте этап предварительного нагрева после каждой вафли; согреться в духовке 200 F. Наслаждаться


Пол Э.

Вафля намного лучше …

Иногда технологии способствуют прогрессу и делают вещи лучше, а иногда нет, скромная вафля — прекрасный тому пример.Вафли зародились на чугуне, и именно там они должны были остаться. Как профессиональный повар, я могу сказать вам, что оборудование, которое вы используете, имеет огромное значение для результата, и эта чугунная вафельница Lehman делает вафли намного лучше, намного лучше. Это более хлопотно, чем химически обработанная, массовая, штампованная из алюминия и очень токсичная современная вафельница с антипригарным покрытием, но она обеспечивает гораздо лучший вкус вафель без выщелачивания яда / токсинов в вашу пищу.Современный антипригарный антипригарный материал — это просто тефлон под другим названием, для его изготовления они используют родственные химические вещества, и это позволяет им использовать лазейку, в которой они могут утверждать, что в нем нет очень специфических химикатов, при этом используются почти идентичные родственные химические вещества, которые столь же плохи (но имеют еще не получил признания имени). Таким образом, PFOA и PTFE заменяются на PFOx и PTFx, и они заявляют, что их антипригарное покрытие не содержит PTFE и PFOA, и скрывают тот факт, что они столь же токсичны (они делают то же самое с BPA, добавляя BPS или любой другой BPx, чтобы они могли утверждать, что что-то не содержит BPA, но все BPx одинаково плохи).Чугун безопасен и прост (при условии, что у вас есть несколько мозговых клеток и вы не ленитесь). Получил только эту вафельницу (вчера). Я вымыл его в горячей мыльной воде, затем дал хорошему сезону на плитах и ​​сделал несколько вафель. Вафли были идеально хрустящими снаружи и легкими пушистыми и нежными внутри. Они были просто восхитительны, прямо из железа, и становились лучше только с маслом и кленовым сиропом. Вы сразу понимаете, чего вам не хватало и почему вафля была достойна своего особого устройства (еще в прошлом, когда это было очень сложно и дорого делать).Эта чугунная вафельница Lehman производит толстые вафли, которые можно легко назвать бельгийскими вафлями, но при этом достаточно тонкие, чтобы их можно было просто назвать вафлями (вдвое толще, чем любые замороженные вафли). Я рекомендую иметь одну-две перчатки, ИК-пистолет, мерный стакан на 1/2 стакана для идеального порционирования, здравый смысл и немного мускулов (это тяжеловесно). Я нагрел каждую сторону на отдельной горелке до 400 F, я очень слегка нанёс масло с высокой температурой дыма (органическое подсолнечное масло с температурой дыма 425 F, нанесенное силиконовой кистью для наметки), добавил 1/2 стакана жидкого теста, и закрыли вместе.Переверните его каждые 30 секунд на среднем огне и дайте ручке покачиваться в сторону через 2 минуты и осторожно откройте, чтобы проверить. Вафля будет прилипать к одной или другой стороне или к обоим (это здравый смысл), если она прилипает к обеим, вам нужно научиться приправлять чугун (подсказка: приправа в духовке — не правильный способ приправить чугун, самый высокий возможен нагрев, масло с высокой температурой дыма, на горелке, НЕ В ДУХОВНОЙ ПЕЧИ при температуре слишком низкой для правильного пиролиза масла !!! Возьмите фритюрницу для индейки и приправьте пропановую горелку (на открытом воздухе), если у вас есть только электрическая плита или сезон над костром.Вы можете приправить чугун индукционным способом, поскольку чугун является магнитным, но у этой вафельницы могут быть проблемы с некоторыми индукционными крышками, потому что он не плоский снаружи (если вы не сделаете его плоским с помощью электроинструментов и не отшлифуйте) Хорошо … Итак, неважно, к какой стороне прилипает вафля, она ослабнет легким толчком вилки (после того, как это будет сделано). Готовьте до желаемого цвета, расслабьтесь и попробуйте причину, по которой вафли были с нами так долго, и почему многие никогда не соглашаются на блины. В блинчиках нет ничего плохого, и я делаю потрясающие блины, но ничто не сравнится с хорошей хрустящей, легкой, пушистой вафлей (блины не могут получить идеальную вафельную хрустящую корочку, точно так же, как жареный картофель не может быть так сильно обжарен в масле. «хрустящий» (а фритюрницы — это просто конвекционные печи, они не новы).В заключение, вы не можете сделать лучшую вафлю из чего-либо, кроме чугуна, это идеальный материал для алхимии, необходимой для идеальной вафли. Вы можете получить 2 из них, но вам понадобятся 2 человека, которые их сделают, как только они нагреются до температуры, приготовление вафли занимает от 2 до 3 очень сложных минут на вафлю (вам будет трудно жонглировать 2 самостоятельно, если вы не делаете что-то не так … например, не контролировать тепло). Эта вафельница имеет невероятную ценность, и при правильном использовании она приготовит самые лучшие вафли, которые вы когда-либо ели.Если вы используете его неправильно, он все равно может доставить хорошие вафли, но было бы разумно научиться использовать его правильно. Я куплю несколько таких в качестве подарков и возможного запасного хода, но, как и в случае с любовью, одно — это все, что вам нужно.


Сара

Отличные вафли

Это железо работало отлично! Я очень доволен этим.Я был обеспокоен чтением некоторых других постов, но я очень привык готовить чугун. Дайте ему сначала хорошенько нагреться, и масло в виде спрея отлично подойдет для проникновения во все укромные уголки. Я приготовил более густое тесто из того, что нашел в Интернете. Всем рекомендую. Рецепт блюда: 2 яйца 1,5 стакана сливочного овсяного молока (здесь подойдет пахта) Нехватка 1/2 стакана растительного масла 1 столовая ложка сахара 2 в. Порошок 4 ч.л. разрыхлителя 1/4 чайной ложки соли Взбейте все вместе, пока утюг разогревается (я предварительно разогревал 3-5 минут с каждой стороны на среднем уровне), затем добавьте сухие ингредиенты.Должно получиться довольно густое тесто (если оно слишком жидкое, добавьте еще пару столовых ложек муки). Сбрызните маслом по вашему выбору, положите тесто, закройте. Уменьшите огонь до среднего. Варить, пока пар не уменьшится, еще пару минут перевернуть. Ваше здоровье!


Тяга к вафлям

В целом очень доволен

Мы искали вариант, который был бы дешевле, чем электрические вафельницы за 60 долларов, но не хотели что-то настолько дешевое, что оно будет выброшено через год.Эта чугунная вафельница была для нас правильным продуктом. Я думаю, вам нужно потратить время на поддержание чугуна (что сложнее с вафельницей, чем со сковородой), и набраться терпения, чтобы готовить вафли по одной на плите и возиться с температура, чтобы он приготовился равномерно. Нам понравился процесс, и мы остались довольны этим продуктом. Ни одна из наших вафель не застряла, даже первая, и очистить ее было легко. Мы предварительно нагревали вафельницу, покрывали ее распылением кулинарным маслом каждый раз, когда добавляли тесто, а также пробовали использовать сливочное масло.Оба работали хорошо, но немного запачкались, так как масло может вылиться, когда вы переворачиваете утюг. В зависимости от степени нагрева вафли получаются мягкими и жевательными или имеют немного хрустящей корочки. Утюг выпускает немного пара, но не сильно, поэтому получить действительно хрустящие вафли сложно. Единственное большое улучшение, которое я бы предложил, касается петли, которая удерживает две сковороды вместе. «Крючок / гнездо» недостаточно изогнуты, чтобы удерживать вставку от другой кастрюли, поэтому они скользят друг по другу и фиксируются таким образом, что мешает открывать вафельницу.Это то, к чему мы привыкли, но это, наверное, самая разочаровывающая часть вафельницы. В общем, нам это нравится и мы планируем сохранить его надолго.


Хайджин Ши

Большая вафельница

Сначала я не распылял достаточно масла, оно не работало.После нескольких попыток у меня появилась идеальная вафля! Поскольку это чугун, он лучше, чем электронная вафельница с антипригарным покрытием. Отличная вафельница.


HJ Wassenaar

Во всем виноват тесто, а не железо!

Утюг работает хорошо, но тесто критично.Первые несколько попыток не увенчались успехом, независимо от того, какую температуру и время выпекания пробовали. Вафля всегда раскалывается посередине, сильно прилипая к обеим половинкам утюга, что очень неприятно. К счастью, после охлаждения утюги легко чистятся под проточной водой. Заменили тесто другой марки (смесь пахты и вафель Arrow Mills) на среднем газе и выпекайте по полторы минуты с каждой стороны, и все вафли выходят с небольшой помощью вилки. Поверните утюг так, чтобы вафля прилипала к верхней половине, а сила тяжести помогала высвободить вафлю.Я разогреваю утюг во время приготовления теста. и смажьте затем маслом и кистью, прежде чем тесто войдет в состав. В рецепте Arrow Mills больше яйца. Я подозреваю, что это то, что отличает катастрофу налипания от выпадающей вафли. Совет: пока вы разбираетесь, залейте тестом только четверть утюга. Таким образом, у вас будет меньше вафель и вы получите четыре попытки, прежде чем израсходуете весь утюг. Утюги в порядке. Не нужно их шлифовать или что-то в этом роде. Я заправил свой Crisco (кстати, Lehman’s рекомендует масло), и вы, вероятно, захотите два утюга в зависимости от размера вашей семьи.Удачи!


Бетти Самс

Вафельница чугунная

только что купил вафельницу. мне не повезло с этим. вафля прилипла к вафельнице, когда я ее открыл. расстроен. Я использую только чугунные сковороды, поэтому использование такой посуды для меня не новость.жаль, что я сэкономил свои деньги.


Ингрид Джоплин

Стоит затраченных усилий.

После разочарования в покупке электрического утюга я был очень взволнован, чтобы попробовать этот. С дополнительной приправой и следуя советам других комментаторов, я был вознагражден хрустящими вкусными вафлями.Требуется некоторая практика, чтобы сделать это правильно, но после нескольких попыток я получил несколько восхитительных наград.


Дэвид Пейнтер

Третий раз очарование

Разогрейте его с густым тестом! Когда это прибыло, я был в восторге от хрустящих горячих вафель.Я заправила его маслом перед использованием в духовке, не доверяя предварительному заправке. Время для теста. Взбил мой любимый рецепт и с горячим утюгом влил жидкое тесто. Ждал и переворачивал, и переворачивал, и переворачивал. Что бы я ни делал, вафля была влажной посередине и застряла, как сумасшедшая, разрываясь при открытии. В первый раз без вафель. Второй раз по тому же рецепту, более сильный огонь и больше масла. Те же результаты. Хотя я заметил некоторое улучшение. В интернет … Я очистил вафельные тарелки кипячением воды в каждой из них на плите и хорошо вымыл медной щеткой, а затем снова вскипятил.Большая часть заводской приправы сошла с браширования, и вафельные кусочки стали очень гладкими. Я не использовала мыла, только горячую воду и щетку. Теперь в третий раз тарелки на плите нагревают, пока готовят тесто. Электрическая плита, большая горелка при настройке 4. Переворачивание каждые несколько минут во время предварительного нагрева. Проверьте нагрев, добавив несколько капель воды на внешнюю сторону тарелки. Шипение и шорохи. Тарелки немного дымятся. Тесто готово! На этот раз приготовили густое тесто. Как пудинг. С помощью кондитерской кисти смочите верхнюю часть вафельных кусочков оливковым маслом на нижней тарелке.Переверните, откройте и смажьте другую тарелку. Залил тесто и закрыл, скрестив пальцы. Установите таймер на 3 минуты. Переверните тарелки через 1 минуту. Переверните на 3 и откройте. Удачи, хорошо приготовленные хрустящие вафли! Никаких слабых вафель с электрической вафельницей. Нет, сэр! Один за другим. Я был машиной для изготовления вафель. Смазка, заливка и переворачивание. Нет времени есть. Мои мысли, придерживайтесь этого. Это сработает. Думаю, проблема решается прогреванием утюга при небольшом копчении. Используйте густое тесто с большим количеством масла.Только слегка смазывая пластины и только непосредственно перед загрузкой вафельницы. Это вложение в обучение и время, но должно длиться вечно. Надеюсь, это поможет и счастливой болтовни.


Рой Дерозье

Застрявшая вафля

Получили это в подарок.У нас вся посуда литая, а еще используется голландская духовка. Эта вафельница не прилипает к тому, что мы делаем, домашнее тесто или коробку, независимо от того, какое масло мы наносим на повязку. мы продолжаем попытки и терпим неудачу, это может закончиться на старой плите для украшения. Сначала мы попробуем проволочное колесо и предсезонку.


Мелисса и Джилл

Он любит это, НО …

Это был ОЖИДАЕМЫЙ рождественский подарок для моего мужа.Он был в восторге. Никаких проблем с налипанием, красивые вафли. Абсолютно любит это, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ петель. Во-первых, петля слишком широкая и слишком высокая, она должна быть меньше и ближе к стержню, к которому она крепится. Одну сторону легче открыть и развязать, чем другую, но ОБЕИ стороны отделить сложно, что не очень весело, когда вы работаете с очень горячим чугуном и пытаетесь вытащить вафлю, не обжигая ее или себя. Мой муж говорит 4 звезды из 5 (только из-за петли), но если бы мог, он бы поставил 9.5 из 10 🙂


Райан

Я выбрал эту вафельницу, а не марку Rome, которая делает очень тонкие вафли. Из него не получаются очень толстые вафли в бельгийском стиле, но получается прилично толстая вафля, и она отлично работает. У меня не было проблем с прилипанием, но я также знаю, как использовать чугун.Он получился хорошо приправленным, и я обильно наношу кулинарный спрей перед каждой вафлей. Хотел бы я иметь 2, чтобы я мог приготовить их быстрее, когда цена снова упадет до 20 долларов или меньше, я, вероятно, куплю еще один. Отсутствие капель — это своего рода уловка, поскольку на самом деле это не имеет значения. Используйте от 1/2 до 3/4 стакана смеси для вафель, и она заполнит отверстия сверху и снизу. Я очень рекомендую этот продукт.


Мел Харрис

Наши вафельницы больше походили на Джорджа, чем на Линду.Он НЕ был предварительно заправлен, и, несмотря на соблюдение всех инструкций, это был ужасный кошмар, пока мой парень не использовал ручную шлифовальную машину, чтобы сбить все заусенцы с явно плохого слепка. Я не уверен, почему мы просто не вернули его (вероятно, просто проголодались вафлями), но примерно через 3 месяца и многих чисток и повторных приправ мы начали наслаждаться вафлями, которых ожидали.


Линда Катлер

Я прочитал обзор Джорджа Вустерса и рад, что не испытал его проблем с вафельницей.Он действительно казался грубым, но проблем с прилипанием не было. Я убедился, что мой утюг действительно горячий, прежде чем заливать тесто. не уверен, была ли в этом разница или нет. Моей семье нравится небольшая дырочка в вафлях, а не бельгийские вафли. Трудно найти вафельницы с маленькими отверстиями. Этот отлично работает на плите, а также в горячей духовке. Надо было купить два, так как у меня большая семья. Ой, черт возьми, я закажу себе еще одну. Вафли получаются хрустящими (при правильном рецепте) и равномерно подрумяненными.Серьезно, они напоминают мне вафли, которые я ел в детстве.


Джордж Вустер

В конечном итоге из этого получится хороший вафельница, если я не умру первым, пытаясь заставить его работать. Это был подарок, иначе я бы его вернул. На бумаге, прикрепленной к ручке, написано…предварительно приправленное антипригарное покрытие. Они лгут. Он был предварительно заправлен, но грубее, чем початки, и ни один известный человеку рецепт не подойдет для этой машины, все будет прилипать к обеим поверхностям, независимо от того, сколько масла / кристика / ПАМ было использовано. Я, наконец, почувствовал отвращение, отнес его в магазин, почистил проволокой щеткой и отполировал до истечения срока службы. Он по-прежнему не гладкий (на это потребуется целая жизнь), но достаточно хорош, так что теперь, после того, как я его снова приправил, две из трех вафель выживают, приготовленные в этой штуке.Я добираюсь туда, и в конечном итоге это будет хорошая вафельница, но это долгий и трудный путь. Потратьте деньги и купите что-нибудь, произведенное Лоджем или другой компанией, производящей качественную продукцию, и избавите себя от лишних хлопот.


9 обзоров лучших чугунных вафельниц за 2021 год, которые вы должны знать

Хотя переход на чугунную вафельницу может показаться большим шагом назад, если вы использовали электрическую вафельницу, есть много причин, почему Чугунная вафельница может быть даже удобнее электрической. Чугунные вафельницы не требуют электричества для приготовления вкусных вафель. Эти утюги можно использовать с плитой, костром или газовой плитой, чтобы приготовить вкусные, легкие и пушистые вафли.

Перечисленные вафельницы — это 100% чугунные вафельницы с красивыми стальными и деревянными ручками. Они могут использоваться в любом ценовом диапазоне и поставляются со многими полезными особенностями, такими как кожаный ремешок для подвешивания, антипригарное покрытие, антикоррозийное покрытие, книга рецептов кожаных вафель, буклет рецептов кожаных вафель, небольшой размер, элегантный черный корпус, компактный размер и т. Д. .Выберите лучшую чугунную вафельницу , которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Преимущества чугунной вафельницы
  • Простота обращения и очистки: Людей часто интересует, как чистить вафельницы. Склонны ли они оставлять стойкие пятна? Нет. Вафельница, также известная как вафельница, — одно из самых простых устройств, которые можно чистить. Распылите масло на тарелки, чтобы вафли получались чистыми.
  • Быстрый нагрев: Вафельницы нагреваются меньше, чем духовка или плита.Функция быстрого нагрева в системе термостата позволяет быстро приготовить вафли.
  • Приготовьте несколько блюд: Это чудо-прибор будет украшать ваш стол для завтрака каждый день. Чугунная вафельница может делать вафли, печенье и пиццу.
  • Он не грязный и не жирный : Вафельницы просты в использовании и легко очищаются после включения. После того, как вафли были приготовлены, на них не осталось следов жира и неопрятности.
  • Это не дорого: Вафельницам нечего копать.Этот электрический счетчик идеально подходит для тех, кто хочет каждый день готовить полезные десерты. Найдите лучших предложений по изготовлению чугунных вафель на Amazon и выберите машину, которая соответствует вашим потребностям.

Список 9 лучших обзоров чугунных вафельниц

1. Чугунная вафельница HAWOK

  • Эту компактную, надежную чугунную вафельницу можно хранить в доме на колесах или автофургон.Вы также можете положить его в рюкзак, чтобы взять с собой в следующий поход. Такую конструкцию лучше всего использовать на газовой плите или домашней плите.
  • Вафельница имеет диаметр примерно 6,7 дюйма. Это означает, что вы можете приготовить вкусные 6,5-дюймовые вафли в любое время. Чтобы вафли не прилипали к вафельнице, их необходимо как следует заправить.

2. Вафельница Skeppshult в форме сердца

  • Чугунная вафельница Skeppshult занимает очень мало места в шкафу или шкафу.Его лаконичный античный дизайн дополнит любой кухонный декор. Эта чугунная вафельница абсолютно экологична и не оставляет грязи.
  • Вы можете поддерживать свою столешницу в чистоте и порядке каждый раз, когда ею пользуетесь. Вафельница имеет 5-дюймовую форму сердца, что позволяет с легкостью приготовить хрустящие тонкие вафли в домашних условиях. Он не допускает пригорания, его легко чистить, он красивый и прочный, из него можно сделать отличную чугунную вафельницу .

3. Rome Industries Old Fashioned Waffle Cast Iron

  • Компактная машина, небольшая, эффективная и способная быстро выпекать, станет отличным выбором, если вы часто делаете детские кексы или завтраки.
  • Машина проста в использовании. Вам просто нужно вымесить, а затем сформировать ингредиенты по своему желанию. Затем поместите вафлю на вафельницу. Затем запекайте форму на газовой или дровяной печи на правильное время.
  • Rome Industries имеет превосходный глянцевый дизайн, доступный в традиционных серых тонах, а также с трехмерными отражающими текстурами. Покрытие, устойчивое к царапинам, защищает корпус и обеспечивает долговечность. Пользователи также могут использовать функцию автоматического отключения, чтобы торт не подгорел при нагревании.
  • Чугунная вафельница имеет пять различных функций выпечки, каждая со своим временем и спелостью. Готовится быстро благодаря большому диаметру и стабильной теплопроводности.

4. Вафельница Chuck Wagon

  • Эта прочная чугунная вафельница с антипригарным покрытием от Orvis делает вафли на гриле для барбекю или на костре. Ручки из массива дерева сохраняют прохладу утюгу при нагревании. Эта вафельница незаменима для поваров на открытом воздухе.
  • Эта чугунная вафельница проста в использовании и может использоваться везде, где есть плита или газовая духовка. Он также оснащен съемной системой петель, которая упрощает очистку, и подвесным ремнем для хранения.

5. Presto 03512 Stuffler Вафельница с начинкой

  • Чугунная вафельница из алюминиевого сплава легкая и удобная в использовании. Антипригарное покрытие противня для выпечки упрощает его очистку.
  • Форма очень эффективна с точки зрения теплопроводности, равномерного нагрева и быстрого повышения температуры.Это помогает сократить расходы на топливо. Вы можете готовить с уверенностью благодаря длинной, хорошо изолированной ручке.
  • Вы можете приготовить разные пирожные, яичницу, сосиски и другую выпечку. Бельгийские вафли можно выпекать на вафельном противне машины. Вы можете сэкономить время и получить больше вариантов для завтрака.
  • В противне машины использован антипригарный керамический материал. Это увеличивает срок его службы в пять раз и ускоряет очистку. В комплект входят два сменных противня и мерная ложка для порошка.

6. Мини-чайник Dash DMW001CU для отдельных вафель

  • Вы мечтаете о картофельных или коричневых вафлях? Вы можете забыть обо всех заботах и ​​насладиться вкусными вафлями, которые готовятся. Вы можете заказать мини-вафельницу Dash на Amazon , чтобы приготовить вкусные вафли для ваших детей и гостей всего за 3 минуты. Эта модель позволяет получить доступ к сотням рецептов вафель и позволяет создавать новые десерты каждый день.
  • Мини-вафельница Dash dmw001cu — отличный пример универсального прибора, с помощью которого можно приготовить множество восхитительных деликатесов. Начните с панини, оладий и пиццерий с печеньем. В эту машину можно класть все, что угодно, и вам понравятся вафли, приготовленные из любого кляра или теста.
  • Это устройство имеет размеры 5 × 6,4 × 2,8 дюйма и вес 1,41 фунта. Эта модель выполнена в медном цвете и станет отличным дополнением к любой кухонной технике.
  • Легко использовать.Подключить машину несложно. Машину можно подключить и включить всего за несколько минут. В этом приборе есть пластины с антипригарным покрытием, которые позволяют тесту прилипать к поверхности и равномерно готовиться.

7. Бельгийская вафельница Hamilton Beach с 2 ломтиками и антипригарным покрытием

  • Эта бельгийская вафельница с антипригарным покрытием позволяет приготовить восхитительные вафли. Этот прибор может делать вафли, но он также отлично подходит для приготовления других вкусных угощений.Эта чудо-машина может превратить ваше меню завтрака в праздник для гурманов. Из него также можно приготовить вафли и картофельные пирожные.
  • Бельгийская вафельница — это универсальная вафельница, пользующаяся наибольшим спросом в США. Эта машина может превратить любое жидкое тесто в вкусные домашние вафли, которые можно приготовить без вредных химических консервантов.
  • Эта лучшая бельгийская вафельница делает пушистые вафли за считанные минуты. Browning Control — это опция, которая позволяет вам настроить вафлю в соответствии с привязкой пользователя.Эта модель имеет важные функции, такие как включение и предварительный нагрев света. Они указывают, когда вафельница была предварительно нагрета и когда нужно добавить тесто.
  • Этот компактный прибор вызывает восхищение. Изящный стиль делает его отличным дополнением к любой кухне. С ручками из нержавеющей стали можно безопасно обращаться. Антипригарное покрытие устройства позволяет легко чистить, не создавая беспорядка.

8. Бельгийская вафельница BELLA Classic с антипригарным покрытием

  • Эта чугунная бельгийская вафельница , чугунная , идеально подходит для приготовления восхитительных вафель.Этот пекарь может поворачивать торт на 180 градусов во время выпечки. В результате получится торт идеально окрашенного, без каких-либо пригоревших участков.
  • Варочная панель устойчива к прилипанию и легко снимается с машины. Вы можете легко очистить машину, не беспокоясь о проблемах с электричеством.
  • Этот продукт также имеет поворотную кнопку, с помощью которой можно контролировать степень спелости. Чтобы приготовить идеальный торт, вы можете установить температуру и время. Если торт приготовлен правильно, он будет хрустящим снаружи, но мягким внутри.
  • BELLA Classic Rotating имеет максимальную толщину 1 дюйм. Этого достаточно, чтобы вы могли есть с комфортом. Белле пришлось усовершенствовать свою систему обогрева на 1000 ватт, чтобы достичь такого размера. Эта емкость позволит вам испечь до четырех коржей за десять минут. Достаточно, чтобы приготовить большой семейный завтрак.

9. Двойная бельгийская вафельница Cuisinart WAF-F20

  • Двойная бельгийская вафельница Cuisinart WAF-20 — идеальный способ приготовить вафельницы в профессиональном стиле у себя дома.Эта машина отличается элегантным дизайном и может выпекать две вафли одновременно, что экономит ваше время. Вы можете приготовить вкусные, сочные и сочные вафли у себя дома всего за несколько минут.
  • Cuisinart Двойная бельгийская вафельница имеет ручку, поворачивающуюся на 180 градусов. С его помощью можно перевернуть вафлю так, как вам нравится. Эта модель — одна из самых популярных двойных вафельниц. Он оснащен 6-регулируемым модулем контроля температуры, который позволяет пользователям персонализировать свои вафли и делать их в соответствии со своими предпочтениями.
  • На вафельные решетки нанесено антипригарное покрытие. Это гарантирует, что щели легко очистятся, и этот материал не пристанет к пластинам. Чтобы упростить работу без присмотра, машина оснащена тремя звуковыми сигналами и двумя светодиодными индикаторами.

Приправа для чугунных вафель и готовых вафель

Руководство по покупке лучшего чугунного вафельница

Использование

Важно четко понимать, как вы собираетесь используйте вафельницу.Для тех, кто любит кемпинг, хороший продукт должен адаптироваться к различным условиям. Есть некоторые марки, которые можно использовать только с определенными плитами. Это может затруднить использование рекомендованного нагревательного элемента и вызвать у вас чувство уязвимости. У нас есть гибкие продукты, такие как Rome’s 1028 Chuckwagon Cast Iron Waffle Maker , которые вы можете использовать, где бы вы ни находились.

Долговечность

Долговечность — вот что действительно важно, независимо от того, насколько дешевый или дорогой продукт.Это может быть свободно переведено на используемый материал, поэтому вам следует сосредоточиться на сверхпрочных материалах. Надежные бренды и источники — один из способов обеспечить надежность. В основном это то, что я делал при обзоре продуктов. Качество может иметь свою цену, но вы получите ценность за каждый доллар, потраченный на продукт.

Техническое обслуживание

Вафельницы Castle Iron обычно требуют особого ухода при приготовлении пищи, чистке и уходе за посудой. Именно от этого зависит долговечность изделия.Приправа — это самое главное. Это нужно делать последовательно и с правильным маслом. Чтобы обеспечить долговечность вафельницы, убедитесь, что у вас есть инструкции в руководстве, прежде чем совершать покупку.

Часто задаваемые вопросы

1. Как пользоваться бельгийской вафельной машиной?

Подключите бельгийскую вафельную машину и нажмите кнопку ВКЛ. Когда вы закроете крышку, вы увидите индикатор готовности к работе.При необходимости откройте крышку и смажьте пластины. Вылейте тесто в сковороду. Иногда бельгийским вафельникам требуется еще тесто. Вафельницы Flip Belgian требуют, чтобы вы переворачивали тарелки вверх дном, чтобы они готовились равномерно. Ваша вафля будет готова примерно через 4-6 минут. Достаньте вафлю из духовки и разрежьте ее ножом или вилкой.

2. Как пользоваться чугунной вафельницей?

Нагрейте чугунную вафельницу на до 425 градусов по Фаренгейту.Чтобы равномерно нагреть вафельницу с обеих сторон, переверните ее вверх дном. Нагревание занимает от 8 до 10 минут. Нанесите тонкий слой сливочного масла на обе поверхности. Затем налейте в вафельницу 1/4 стакана приготовленного теста для вафель. Закрой его. Готовьте с обеих сторон примерно 2-3 минуты. Чтобы вафли стали более хрустящими, готовьте дольше. Достаньте вафельницу из духовки и вилкой проткните середину.

Заключение

Эти чугунные вафельницы были лучшими для тестирования и обзора.Нам было очень весело с ними, и мы надеемся, что вам тоже понравится. Это было проще всего в приготовлении, готовке и уборке. Чугунные вафельницы просты в использовании, и вам больше ничего не нужно.

Чугунные вафельницы в домашних условиях помогут сэкономить деньги и приготовят более полезные блюда. Несмотря на свою простоту, эта машина может приготовить восхитительные скорлупы корицы и многие другие пирожные. На рынке представлено множество качественных вафельниц.

Эта лучшая чугунная вафельница статья поможет вам выбрать правильную машину для вас.Это также доступно.

Вафельница и вафельница — в чем разница?

Что может быть лучше сладкого вкуса и вкусных вафель? Если вы похожи на меня и жаждете вкусных вафель, которые легко приготовить, тогда вы начнете искать кухонный прибор, который упростит это. Итак, что для этого потребуется, хорошая вафельница или хорошая вафельница?

Хорошая вафельница / утюг не только даст вам хорошее соотношение цены и качества, но и на долгие годы обеспечит вам вкусные вафли.

Когда дело доходит до вафельницы и вафельницы, не спешите совершать покупку, пока не определите особенности, которые делают ее уникальной.

Ниже представлен обзор, который даст вам лучшее представление о функциях, необходимых при выборе вафельницы или вафельницы.

Итак…. есть ли разница между вафельницей и вафельницей?

Вот окончательный ответ: НЕТ РАЗНИЦЫ между терминами «Вафельница» и «Вафельница», по крайней мере, не в том, как мы говорим, а в том, как мы их описываем.

Но, строго говоря, разница есть. Вафельницы — это чугунные устройства, используемые для приготовления вафель на огне или над плитой. Увидеть ниже!

Вафельницы — это электрические устройства, которые используются для приготовления вафель, просто наливая тесто и включая устройство. Многие из этих устройств можно использовать для множества вещей. Увидеть ниже!

Как видите, ОГРОМНАЯ РАЗНИЦА между ними на практическом уровне.Иметь чугунную вафельницу может быть весело, особенно если вы идете в поход или устраиваете костровище на заднем дворе, но в остальном эти два прибора просто не сравниваются.

Электрическая вафельница намного удобнее, проще в использовании и универсальнее. С учетом сказанного, однако, чугунная вафельница прослужит вам всю жизнь.

Различия сопоставимы с чугунной сковородой и электрической сковородой. У них обоих есть свое применение. Долговечность чугунной сковороды непревзойденна, но ее техническое обслуживание также намного выше.С другой стороны, простота использования электронной сковороды непревзойденна, но ее использование немного отличается.

Тем не менее, термины «Вафельница» и «Вафельница» теперь используются как синонимы. Даже король онлайн-торговли Amazon использует термин «вафельница» для обозначения всех устройств для изготовления вафель.

Событие на этом веб-сайте мы также используем эти термины как синонимы. Почему? Потому что, когда люди ищут в Google помощь в определении лучших устройств для приготовления вафель, они используют оба термина.

Поэтому, чтобы помочь людям принимать наилучшие возможные решения, мы используем оба термина в наших обзорах и статьях.

Неважно, ищете ли вы вафельницу или вафельницу , помните об этом при поиске!

Характеристики вафельницы

Опытные повара — Если вы опытный повар, вы можете быстро и эффективно использовать эти продукты для приготовления восхитительных вафель. Вам может быть выгодно выбрать продукт с большим количеством функций, а не с меньшим.

Готовит для начинающих — Если вы новичок, постарайтесь найти более простой в использовании продукт, в котором не так много функций. Так будет проще приготовить вкусные вафли, не мешая остальным функциям.

Уникальный дизайн

Вы когда-нибудь видели продукт, который выглядит настолько хорошо, что вы хотите стать его владельцем? Некоторые из этих вафельниц выглядят средне, другие выглядят действительно хорошо.

Некоторые другие не просто хорошо выглядят, но и имеют действительно уникальный дизайн.Они разработаны таким образом, чтобы сделать их инновационными и принести большую пользу тем, кто ищет многофункциональность.

Я говорю не только о чугунной вафельнице. Я говорю о вафельнице, которая делает бутерброды, яйца, панини и т. Д.

Количество вафель

Если вам нужно кормить больше ртов, вы можете выбрать вафельницу большей емкости. Таким образом вы сможете накормить больше людей за меньшее время.

К сожалению, большинство вафельниц готовят только одну вафлю за раз! Однако есть и другие, которые производят больше одного!

Контроль температуры

Это отличная функция, когда дело доходит до приготовления вафель, не так ли? Возможно, вы не захотите получить вафли, которые подгорели из-за перегрева.Это может сильно повлиять на качество вафель. Это может быть самым большим недостатком чугунной вафельницы.

Несмотря на то, что тепло отводится равномерно, его легко пережарить. Электронная вафельница будет иметь таймер или даже датчик температуры и может даже предупредить вас, когда будет готова.

Удобство

Это очень важно для команды Easy Kitchen Appliance. В конце концов, если это не облегчает вашу жизнь, значит, это непростой кухонный прибор, верно? Нет такого удобства, как электрическое удобство.

Тем не менее, есть люди, которые любят свои чугунные сковороды и, следовательно, могут ЛЮБИТЬ чугунные вафельницы. Кроме того, если вы отправляетесь в поход или проводите время на открытом воздухе у костра, вам понравится чугунная вафельница.

Простота очистки

Быстрая очистка означает меньшие усилия и, в свою очередь, меньше затрат времени. Никто не хочет тратить много времени на чистку вафельницы или вафельницы после приготовления вафель.

Вы не поверите, но вы можете найти вафельницы со съемными решетками! Это делает уборку легкой.Просто снимите решетки и положите их в посудомоечную машину, чтобы подготовить их к следующему разу.

Простота использования

Продукт, который облегчает вашу жизнь, стоит покупать.

Ищите продукт, который увеличивает ценность вашей жизни и который вам кажется простым в использовании. Это может варьироваться от человека к человеку. То, что новичок находит сложным, может оказаться простым в использовании опытным мастером кухни! Никогда не бывает универсального решения.

Отличное качество

Есть несколько отличных брендов вафельниц.Многие из этих устройств прослужат вам ГОДЫ без необходимости обслуживания и постоянного использования. Вы часто можете найти эти вафельницы менее чем за 50 долларов. Вы просто не можете победить это!

С другой стороны, чугунная вафельница прослужит вам долгие годы, требует минимального обслуживания и стоит менее 50 долларов.

Экономия места

Вы цените пространство на кухне? Конечно, у вас! Я люблю кухонную технику, которая облегчает мне жизнь, но мне также не нужна переполненная кухонная стойка. И я точно не хочу копить барахло.

Из-за этого я предпочитаю покупать многофункциональную кухонную технику, которая может служить двум или более целям. То же самое и с вафельницами.

Универсальность

Интересно, почему я постоянно предлагаю продукты «все в одном»? Я их люблю! Получение многофункционального продукта только облегчит вашу жизнь, по крайней мере, на мой взгляд. Одна интересная особенность вафельниц заключается в том, что некоторые из них имеют отличный дизайн, который поможет вам одновременно готовить вафли и омлеты.

То же самое можно сделать и с чугунным вафельником, однако, поскольку вы не можете отключить сетки, его универсальность менее полезна.

Полезный дисплей

Одна действительно полезная функция, присутствующая в большинстве электронных вафельниц, — это полезный дисплей. Многие вафельницы имеют дисплеи, на которых можно увидеть температуру, оставшееся время и многое другое, имеющее отношение к приготовлению вафель.

В заключение

На мой взгляд, нет ничего лучше многофункциональной электрической вафельницы, которая облегчила бы вашу жизнь. Вафельница хорошего качества, которая готовит вафли, блины, яйца, бутерброды или любую другую еду, о которой вы только можете мечтать, — это Easy Kitchen Appliance, которому всегда будет место на моем кухонном столе.

Посмотрите видео ниже о вафельнице, которая является постоянным фаворитом Easy Kitchen Appliance.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *