Тесто для венских вафель в электровафельнице рецепт: Рецепт венских вафель в вафельнице

Содержание

Вафли — Рецепт в электровафельнице

Есть 2 секрета этих оригинальных вафель. Рецепт теста для вафель в электровафельнице очень прост. Нужно 10 минут для смешивания ингредиентов и 15 минут для выпекания. Рецепт с фото поможет вам приготовить вафли в электровафельнице быстро и с минимальными затратами. Большинство продуктов всегда есть в холодильнике.

История блюда

Видов вафель много, а история их создания уходит глубоко в прошлое. Происхождение понятия «вафля» начинается со сходства с сотами и идет из 13 века. Венские вафли придуманы в 18 веке. А брюссельским, благодаря сходству с пирожковым тестом, подойдут сладкие и несладкие начинки, например, курица, слабосоленая рыба с авокадо, творожный сыр.

Приспособление для выпекания, вафельница, придумал американец Корнелиус Свартхаут. Это были 2 соединенные между собою рифленые сковороды. В современном варианте, вафли в электровафельнице жарятся при температуре 200-250 градусов, сделаны из алюминия и имеют тефлоновое покрытие, что облегчает их чистку.

Раскрываем секрет рецепта вафель для электровафельницы, хрустящих и рассыпчатых. Это кокосовая стружка, делающая вафли пористыми, и растительное масло — хрустящими. Добавляя эти 2 простых продукта получаете 6 большие хрустящие вафли в электровафельнице, к которым каждый подберет свою добавку. Это может быть различные топинги, шоколад, мороженое, мед, сгущённое молоко, кленовый или карамельный сироп, ягоды и фрукты. Для теста для вафель в электровафельнице нам понадобится такие продукты.

Ингредиенты

  • Масло сливочное 100 гр
  • Масло подсолнечное 100 гр
  • Мука 275 гр
  • Кокосовая стружка 100 гр
  • Сахар 90 гр
  • Яйцо 2 шт.
  • Ванильный сахар 10 гр или 1 пакетик
  • Разрыхлитель 1,5 ч л
  • Соль щепотка

План приготовления

  1. Подготавливаем все необходимые продукты. Понадобятся электровафельница и пол часа свободного времени.

    Подготовим необходимые ингредиенты

  2. В сотейник кладем сливочное масло и ставим на медленный огонь пока масло не растопится. Другой способ: растопить масло можно в огнеупорной посуде в микроволновой печи. Главное ставить на 15 секундные отрезки и перемешивать, иначе масло может подгореть.

    Масло помещаем в кастрюльку и ставим на огонь топиться

  3. Кладем сахар.

    Теперь к растопленному маслу добавим сахарный песок

  4. Теперь ванильный сахар.

    Не забудем добавить также ванильный сахар или ваниль

  5. Смешиваем миксером или венчиком получившуюся смесь.

    С помощью миксера смешиваем масляную смесь

  6. Добавляем по одному яйцу продолжая работать венчиком.

    Не прекращая взбивать, добавляем по одному яйцу

  7. Советуем ограничиться 2 штуками яиц, чтобы не присутствовало специфического яичного послевкусия.

    Двух яиц будет для этого теста вполне достаточно

  8. Наливаем подсолнечное масло.

    Доливаем в будущие вафли немного растительного масла

  9. Снова тщательно перемешиваем до однородности.

    Хорошенько перемешиваем тесто до получения однородной смеси

  10. В получившуюся массу насыпаем муку, разрыхлитель, щепотку соли.

    Добавляем сухие компоненты: муку, разрыхлитель для теста и немного соли

  11. Размешиваем, не оставляя комочков.

    Хорошенько перемешиваем до однородной массы

  12. Последний этап — это добавление кокосовой стружки.

    Вводим кокосовую стружку в тесто

  13. Наше тесто должно получиться густым и вязким.

    Готовое тесто должно быть достаточно вязким, как на фото

  14. Включаем электровафельницу в сеть и ждем, когда съемные панели нагреются. Ложкой накладываем небольшую порцию теста.

    Нагреваем вафельницу и выкладываем порцию теста

  15. Главное правило не переусердствовать. Тесто становится пышным и может убежать от вас. Выпекание занимает 2-3 минуты. О готовности предупредит световой сигнал, если электровафельница им снабжена.

    Теста не должно быть много, ведь оно в процессе приготовления увеличится в размерах. Выпекать вафли следует примерно 2-3 минуты

  16. В качестве наполнителя по вкусу делаем шапку из клубники, вишни с сахаром, банана с шоколадом, карамелизированной груши, сахарной пудры.

    Отличным дополнением к свежим вафлям станут фрукты, ягоды, сливки, шоколад, карамель и сахарная пудра

  17. Совет: выкладывайте вафли на деревянную доску или кулинарную решетку, тогда они будут ровные и рассыпчатые.  Приятного всем аппетита

Польза блюда

В зависимости от того что вы положите на вашу вафлю: карамель или фрукты, такая и будет польза. Для людей ограничивающих себя в сладком можно уменьшить количество сахара в тесте и добавить фрукты или ягоды. Если поливать магазинными топингами, то калорий будет больше и в блюде появятся консерванты.

Главная польза блюда — кокос, он содержит в себе целую линейку витаминов группы B, а так же витамины C, H, E, микро и макроэлементы. Лауриновая кислота снижает холестерин и обладает противомикробным свойством и благотворно влияет на зрение. Сливочное масло рекомендуют детям, т. к. входящая в состав арахидоновая кислота стимулирует работу мозга, содержит полезные жирные кислоты и витамин D.

Подсолнечное масло имеет много витамина E и омолаживает организм, ленолевая кислота повышает иммунную защиту организма. Благодаря быстрой жарке вафель в электровафельнице сохраняется вся витаминная ценность. Антипригарное покрытие позволяет не использовать дополнительное масло при приготовлении.

Главная опасность вафель — их высокая калорийность и содержание сахара. Позволяет легко и быстро насытиться и долго не вспоминать о чувстве голода. Приятного процесса приготовления!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Венские вафли быстро. Венские вафли: лучшие рецепты для вафельницы

На сегодняшний день точно сказать, к какой кухне относятся тонкие и хрустящие вафли, однозначно невозможно. В середине прошлого века эта выпечка приобрела широкую популярность сначала в Нидерландах, а затем в Америке. Сегодня многие хозяйки выпекают венские вафли. Рецепты для электровафельницы мы подобрали для вас в нашей статье.

Тонкости кондитерского дела

Как уже говорилось, вафли по своей текстуре и форме могут быть самыми разнообразными: тонкими, пышными, мягкими, хрустящими. Что такое венские вафли? Такая выпечка обязательно должна быть нежной, пышной и пористой. Как правило, вкус вафель дополняется разнообразной начинкой.

В основном для выпекания вафлей используется специальный электроприбор. Чтобы венские вафли получились нежными, ароматными, золотистыми, пышными и очень вкусными, изучите некоторые особенности их приготовления:

  • Обязательно в тесто для вафель по-венски нужно добавлять молоко.
  • Чтобы придать выпечке изысканный вкус и аромат, в тесто можно добавить несколько капель рома, ликера или коньяка.
  • В качестве начинки можно использовать вареное сгущенное молоко, варенье, джем, помадку, сливочную пасту, творожную массу, мед и пр.
  • Чтобы вафли по-венски получились пористыми и нежными, белковую массу нужно отдельно взбивать от яичных желтков.
  • Чтобы снизить калорийность вафель, приготовленных на сметане, этот продукт можно заменить домашним майонезом.
  • Золотистый цвет выпечке придаст оригинальная пряность — куркума.
  • Чем больше сливочного растопленного масла добавить в тесто, тем пышнее и мягче получатся вафли.
  • Поверхность электровафельницы рекомендуется промазывать растительным маслом.
  • Перед выпеканием вафель электроприбор нужно нагреть.
  • Чтобы испечь одну вафлю по-венски, на середину электровафельницы выкладывайте не более 1 ст. л. теста.
  • Складывать вафли друг на друга в горячем виде не нужно, иначе они слипнутся и будут разламываться.
  • Калорийность вафель можно снизить за счет добавления отфильтрованной воды вместо молока.
  • В тесто для вафель по-венски можно добавлять сухие порошкообразные дрожжи.

Изысканная выпечка в домашних условиях

Если у вас на кухне есть такой прибор, как электровафельница, мы предлагаем вам опробовать рецепт венских вафель. Они отлично гармонируют с любой начинкой. Сытный завтрак или чаепитие с домочадцами будет дополнен такой простой, но в то же время ароматной и очень вкусной выпечкой.

Состав:

  • 2 шт. куриных яиц;
  • 0,3 кг просеянной муки;
  • 150 г сахарного песка;
  • 0,2 л сливок;
  • 1 ч. л. пищевого крахмала;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • ½ ч. л. столовой соды.

Приготовление:


Любимое лакомство родом из детства

Мягкая и ароматная домашняя выпечка порадует всех домочадцев своим вкусом. Если вы искали рецепты венских вафель для электровафельницы, но так и не нашли подходящих вариантов, сегодня это непременно изменится. Вы сможете испечь мягкие и пористые вафли, добавив простую начинку. Можно использовать домашнее варенье, джем или повидло, а также сгущенное молоко «Ириска». Указанные в рецепте пропорции рассчитаны на приготовление вафель в количестве 10-12 штук. Время выпекания зависит от функциональных особенностей и мощности электровафельницы.

Состав:

  • 0,2 кг сливочного размягченного масла;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 130 г сахарного песка;
  • 1 ст. молока;
  • 350 г просеянной муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • ванильная эссенция — по вкусу.

Приготовление:


Венские вафли: лучший рецепт нежнейшего теста

Чтобы приготовить вафли по-венски в электровафельнице, нужно отыскать подходящий рецепт. Как вы уже поняли, тесто для приготовления таких вафель отличается от обычной хрустящей выпечки тем, что оно должно быть жидковатым, однородным и воздушным. Мы предлагаем вам простой рецепт теста для венских вафель в электровафельнице.

Кстати, некоторые хозяйки и кондитеры считают, что венские и бельгийские вафли — это аналогичные кондитерские изделия. Однако это не так. Рецептура теста для выпечки немного отличается. Независимо от выбранного рецепта, для аромата и вкуса вы можете добавить в тесто ром или ликер, измельченную цедру апельсина или лимона, мускатный или грецкий орех, порошок какао.

Состав:

  • 0,1 кг сливочного размягченного масла;
  • 2 шт. куриных яиц;
  • 0,1 кг сахарного песка;
  • 130 г просеянной муки;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. В отдельную пиалу выкладываем сливочное размягченное масло и добавляем сахарный песок.
  2. Добавляем немного мелкозернистой соли.
  3. Руками тщательно перетираем сливочно-сахарную массу до образования крошки.
  4. В перетертую сахарно-масляную смесь добавляем одно куриное яйцо и тщательно перемешиваем.
  5. Затем вбиваем второе яйцо и также тщательно перемешиваем сливочно-сахарную массу.
  6. В приготовленную смесь добавляем разрыхлитель для теста.
  7. Перекладываем массу в глубокую пиалу или другую посуду и хорошенько взбиваем смесь блендером или миксером.
  8. Не переставая взбивать смесь, порционно добавляем просеянную муку.
  9. У вас должно получиться пышное, пористое и жидковатое тесто.
  10. Далее можно приступать к выпеканию вафель в электровафельнице.

Не забывайте, что вафли по-венски славятся своей пышной и пористой текстурой. Изысканный золотистый цвет выпечке придаст щепотка куркумы. Если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить в тесто больше ванильной эссенции, а также ром, ликер или коньяк.

Вафли по-венски выпекаются в среднем от 3 до 5 минут. Время приготовления зависит от мощности электровафельницы. Обратите внимание, что первые вафли выпекаются дольше, а по мере разогревания поверхности прибора время приготовления существенно сокращается. Следите за этим, чтобы вафли не пригорели.

Если на кухне есть вафельница, сделать вкусное и оригинальное лакомство для всей семьи не составит труда. На приготовление вафель в электровафельнице уходит не более 30-40 минут, а разнообразие начинок позволит всякий раз подавать на стол новое оригинальное блюдо. Предлагаем подборку рецептов, которая сделает завтраки интереснее и сытнее.

Традиционные вафли в электровафельнице

Самые простые вафли можно приготовить за считанные минуты. Чтобы сделать тесто, не нужно бежать в магазин, ведь необходимые ингредиенты всегда есть на кухне.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.;
  • мука – 180 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сахар – 1 ст.

Как приготовить:

  1. Масло разомните до мягкой консистенции. Всыпьте сахар и взбейте массу венчиком.
  2. Добавьте яйца и всё хорошо взбейте до пышности.
  3. Просеянную муку постепенно всыпайте в емкость и замесите тесто.
  4. Прогрейте электровафельницу. Тесто выложите на форму и запекайте 1,5-2 минуты.

Классические венские вафли

Главной особенностью венских вафель является золотистая хрустящая корочка, манящий аромат и воздушная серединка. Для приготовления десерта обязательно нужно брать разрыхлитель и хорошее сливочное масло с большим процентом жирности. Готовое блюдо можно дополнить шариком мороженого, кусочками шоколада, джемом или сгущенкой.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 50 г.;
  • сахар – полстакана;
  • молоко – 900 мл;
  • Яйца – 2 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ст. л.

Как приготовить:


  1. Разделить яйца на белки и желтки самым аккуратным образом. Белки убираем в холодное место. В желтки смешиваем с сахаром и перемешиваем до однородной белой консистенции.
  2. Масло растапливаем на медленном огне. В массу влить молоко и соль, перемешать до однородности.
  3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Размешать так, чтобы не оставалось комочков.
  4. Достаньте белки из холодильника и взбейте их до густой пены.
  5. Соедините все ингредиенты и перемешайте до однородной массы (при перемешивании нельзя использовать миксер, иначе тесто «осядет » и не будет пушистым).
  6. Включите электровафельницу и смажьте маслом плитки (смазывается только один раз вначале). Вылейте смесь на форму и выпекайте 2-3 минуты.

Тонкие хрустящие вафли

Тонкие вафельные коржи часто используют для тортов или закручивают, наполняя начинками. Способ приготовления в электрической вафельнице довольно простой и не займет много времени.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • мука – 2 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 150 г;
  • яйца – 4 шт.

Как приготовить:


  1. Растопить на огне сливочное масло. Остудить его.
  2. Соединить яйца с сахаром и взбить миксером. Во время взбивания постепенно добавлять молоко и масло. В получившуюся массу добавить муку. Все перемешать до однородности.
  3. Включить электровафельницу. Половником аккуратно налить тесто в середину прибора. Запекать 1.5-2 минуты до румяной корочки.
  4. По желанию на готовый десерт можно положить начинку и свернуть трубочкой, пока она ещё теплая.

Мягкие вафли-сердечки

Это любимое блюдо американцев. Вафли-сердечки больше похожи на оладьи. Они пышные и романтично выглядят.

Ингредиенты:


  • сахар – 100 г;
  • сметана – 250 г;
  • мука – 1,5 ст.;
  • соль;
  • яйца – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Яйца смешать с сахаром и взбить венчиком до пышной белой массы.
  2. Добавляем сметану, соль, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все ингредиенты смешать до однородности.
  3. Включить электровафельницу. Налить на центр прибора небольшое количество теста (если налить много жидкости, то в процессе готовки она будет вылезать по краям). Готовить 2 минуты.

Бельгийские вафли

Такой десерт принято подавать с ягодами и шоколадом. Верх посыпают сахарной пудрой.

Ингредиенты для теста:


  • сливочное масло – 100 г.;
  • сахар – полстакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;

Для начинки:

  • шоколад в плитке– 100 г;
  • сливки – 150 мл.;
  • ягоды – 300 г.;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Масло вытащить заранее из холодильника (чтобы размягчилось). Посолить, добавить ванилин.
  2. В полученную смесь вбить два яйца и замесить.
  3. Всыпать разрыхлитель и взбить венчиком или миксером, добавляя просеянную муку.
  4. Включить вафельницу. Налить тесто на формочку прибора и выпекать 5-6 минут.
  5. Разломать шоколад и растопить на водяной бане. После того, как шоколад станет жидким, убрать с огня и дать настояться.
  6. Выложить блюдо на тарелку, сверху положить клубнику или смородину и залить растопленным шоколадом. По желанию можно еще присыпать сахарной пудрой.

Творожные вафли

Ингредиенты:

  • творог – 100-150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ст. л.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 70 г.

Как приготовить:


  1. Сливочное масло согреть до мягкости, соединить с яйцами и сахаром.
  2. К сливочной смеси добавить творог (0-4% жирности).
  3. Добавить просеянную муку в смесь и замесить тесто.
  4. Смазать электровафельницу маслом и дать накалиться.
  5. Налить тесто на формочку прибора и запекать 1-2 минуты.

Оригинальные вафли с сырным кремом

Изящный вкус и внешний вид десерта приятно удивят гурманов.

Ингредиенты:

тесто:

  • вода – 1 стакан;
  • цедра лимона – с 1 шт.;
  • лимонный сок – с 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • йогурт – 200 мл.;
  • молоко – 200мл;
  • кукурузная мука – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сода – половина ч. л.;


Но для начала хочу немного отвлечься. У меня не совсем вафельница, у меня многофункциональный прибор, в нем можно (первым делом мы и попробовали их приготовить), а также делать бутерброды и мясо-гриль.

Рецепт венских вафель, подходящий для электровафельницы

Из продуктов вам потребуются: молоко 250 мл., 2 яйца, мука 300 гр., сахар 125 гр., сливочное масло 60 гр, щепотка соли, половина чайной ложки соды, немного сока лимона, ванилин.

Тесто готовится весьма просто

Для начала надо подогреть молоко и яйца, если вы заранее не вытащили их из холодильника и не нагрели таким образом. Молоко — в микроволновку, яйца — в горячую воду. Также растапливаем сливочное мало, я это делаю в микроволновке.

Затем с помощью миксера взбиваем яйца с солью и сахаром. Далее уменьшаем обороты миксеры до минимума (чтобы только мешал) и начинаем всыпать/вливать в яично-сахарную смесь по порядку: молоко, растопленное масло, ванилин, соду, гашеную лимонным соком, и в самом конце — муку. Получившееся тесто готовить сразу не надо — дайте ему постоять немного, минут 20.

Как выпекать в электрической вафельнице

Включите прибор и подождите, пока он нагреется. Смажьте сливочным масло рабочую поверхность (именно разогретую, перед тем, как тесто будете выкладывать, иначе может подгореть, и вафельки ваши будут не такие красивые). Затем прямо ложкой аккуратно выкладывайте тесто и распределяйте по форме. Оно немного жидкое, но такое и должно быть.

У меня на каждую партию (в партии всего 2 вафли) уходило 4 минуты. Поэтому нетрудно догадаться, что печь вы будете довольно долго. Это не кинуть в духовку и забыть. Но результат вас порадует.

Кстати, можно добавить в тесто сухофрукты или мелко порезанные фрукты, например, яблоко, но тогда учтите, что время приготовления может увеличиться.

Мы кушали венские вафли со сгущенкой и вареньем. Помниться, как-то в кафе нам подавали их со и мороженым. Думаю, подойдут к ним еще мед и фрукты (клубника, например). В общем, с чем есть — это уже зависит только от вашей фантазии. Приятного аппетита!

Многие из вас, несомненно, слышали и даже пробовали такую вкуснейшую выпечку, как венские вафли . Настоящий оригинальный рецепт венских вафель с годами видоизменился, к тому же и самих рецептов венских вафель стало тоже достаточно много. Чтобы попробовать вкуснейшие венские вафли, не обязательно ехать в столицу Австрии, ведь приготовить их можно в домашних условиях. В советские времена практически у каждой хозяйки в доме была орешница для печенья , простая вафельница для плиты или электровафельница. К каждому из этих приспособлений прилагалась инструкция с рецептом. И вот по прошествии стольких лет, этот кухонный инвентарь остался, а рецепты были затеряны.

Поэтому не удивительно, что сегодня многие хозяйки ищут в интернете, как приготовить или в электровафельнице. Точно также и я, найдя старую вафельницу, решила приготовить эту вкуснейшую выпечку и начала поиск рецептов венских вафель в вафельнице.

В отличие от других видов вафель, венские имеют вид прямоугольников или треугольников с крупными квадратными ячейками. Отличаются они также и вкусом. Венские вафли зажаренные и хрустящие снаружи, а внутри остаются мягкими.

Средняя калорийность венских вафель в среднем составляет от 300 до 400 килокалорий. Как и любая другая домашняя выпечка, венские вафли нельзя назвать низкокалорийным продуктом, но если съесть 1-2 шт. вреда для фигуры не будет никакого.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить венские вафли в домашних условиях .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Сахар — 1 стакан,
  • Ванилин — 1 пачка,
  • Сметана — 4 ст. ложки,
  • Соль — щепотка,
  • Сода — на кончике ч. ложки,
  • Мука пшеничная — 2,5 стакана

Венские вафли в вафельнице – рецепт

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Дайте ему остыть.

В отдельную миску вбейте три яйца.

Всыпьте к ним сахар.

Добавьте ванилин (ванильный сахар) и щепотку соли.

Венчиком перемешайте все ингредиенты венских вафель.

Добавьте остывшее сливочное масло.

Снова перемешайте массу.

Добавьте сметану. Снова перемешайте венчиком.

Добавьте соду. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста.

В миску со смесью для венских вафель просейте через сито пшеничную муку.

Тесто тщательно перемешайте. Тесто для венских вафель должно получиться более густым, чем для , но в то же время не таким тугим, как классическое песочное тесто. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти.

Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли. Поставьте ее на плиту и хорошо прогрейте. Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. ложки.

Вафельницу сложите. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Готовые домашние венские вафли подают остывшими вместе со свежими фруктами, джемами, вареньем, чаем, молоком или кофе. Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт венских вафель вам понравился и пригодится.

Венские вафли в вафельнице. Фото

Дети и взрослые обожают вкусные десерты, однако не всегда есть возможность потратить несколько часов, чтобы приготовить для себя или своей семьи сладости. Но если использовать вафельницу, то можно приготовить за короткое время изысканное лакомство. Это могут быть мягкие или хрустящие вафли в форме трубочки, конуса, корзинки с начинкой из белкового, масляного крема или наполненные мороженым. Какие рецепты подойдут для изготовления сладостей в вафельнице?

Чтобы сделать потрясающий десерт при помощи вафельницы, понадобятся сахар, мука, яйца, молоко или сливки, масло или маргарин. Эти продукты являются основой всех рецептов, описанных ниже.

Вафли могут стать украшением детского праздника или семейного обеда, им можно придать форму конуса или трубочки, если вы планируете десерт с начинкой внутри, но не менее вкусными будут плоские вафли, просто посыпанные пудрой или шоколадной стружкой. Вафельные трубочки могут выпекаться и из соленого теста с печеночным паштетом, сыром или соленым творогом в качестве начинки.

Для приготовления сладких/соленых коржиков с рисунком сот используют либо электровафельницу, либо специальный кулинарный прибор, который нагревается на плите. Существуют некоторые правила приготовления вафель:

  • Во-первых, наливать тесто надо в разогретую вафельницу.
  • Во-вторых, тесто наливают на раскрытый, смазанный маслом прибор, разравнивают, а потом закрывают крышкой.
  • В-третьих, готовый коржик горячим сворачивают в трубочку или конус.
  • В-четвертых, выпекают вафли 0,5- 3 минуты.

Изделия, в составе которых есть масло сливочное или маргарин, готовятся быстрее, чем те, которые замешаны на кефире/молоке. Для вафельных трубочек нередко используют начинку из сгущенного молока. Она делается быстро, легко: для приготовления данного вида крема берут сливочное масло и смешивают его со сгущенкой ложкой или при помощи миксера. В последнем варианте это делают осторожно, чтобы масло не перевзбилось и от него не отделилась вода.

Полученной сладкой смесью при помощи кондитерского шприца наполняют остывшие трубочки. А вот вафельные конусы хорошо использовать как стаканчики для мороженого. Еще из коржиков, изготовленных при помощи вафельницы, делают оригинальные корзинки и наполняют их разнообразными начинками. Рассмотрим популярные рецепты с фото для приготовления выпечки при помощи вафельницы.

Рецепт хрустящих вафель

В вафельнице быстро готовятся хрустящие коржики. Если в них завернуть джем, варенье, сгущенку с орехами, то получится необыкновенно вкусное лакомство, которое станет хитом на любом празднике или вечеринке. А если вы приготовите этот десерт для своих детей-сладкоежек, то они будут просто счастливы.

Есть множество рецептов вафель, которые готовятся на газу и в электровафельнице. Одни из них предполагают использование для изготовления теста яйца, молока, а другие нет. Ниже приводится популярный способ изготовления хрустящих вафель.

Ингредиенты

  1. 4 яйца;
  2. 2,5 стакана муки;
  3. 1,5 стакана сахара;
  4. 100 мл сметаны;
  5. 1 ч. л. соды;

Приготовление

  1. Яйца разбейте и желтки положите в одну тарелку, а белки в другую. Взбейте белки, охладите их. Соду соедините со сметаной. Перемешайте.
  2. Желтки разотрите с белым сахаром, потом смешайте все со сметаной, мукой.
  3. Добавьте пену из белков в тесто. Желательно, чтобы оно было однородным. Вымешивать лучше тесто миксером, а потом выкладывать его столовой ложкой на центр вафельницы для выпекания. Если вы используете вафельницу для газовой плиты, то жарьте на одной ее стороне 1-2 мин, а потом на другой столько же.

Как приготовить тесто на венские вафли для вафельниц

Если вы хотите сделать вкусный и оригинальный вафельный торт, то коржи для него легко изготовить самостоятельно. Для этого вам понадобится особое приспособление и специально приготовленное тесто. Венские вафли прекрасно подойдут как коржи для торта, потому что они мягкие внутри и хрустящие снаружи. Как сделать вкусное тесто для их изготовления рассмотрим ниже.

Ингредиенты

  1. 1 стакан пшеничной муки;
  2. 4 яйца;
  3. 200 г белого сахара;
  4. 120 г масла сливочного;
  5. 2,5 стакана коровьего молока;
  6. 0,5 ст. л. дрожжей (сухих).

Приготовление

  1. Разделите яйца на 4 желтка, 4 белка. Последние взбейте до пены и охладите.
  2. При помощи блендера соедините соль, желтки, муку.
  3. В полученную смесь влейте чуть теплое молоко, растопленное масло
  4. Влейте в тесто немного рома, сахар, соль, дрожжи, охлажденные белки. Перемешайте до однородности и оставьте его на 20 минут. Наливайте ложкой тесто на центр вафельницу и выпекайте.

Рецепт приготовления мягких вафель в вафельнице

Нежные, мягкие вафли легко приготовить в вафельнице. Такой десерт подойдет для тех, кто не любит хрустящий вкус в кондитерских изделиях. Мягкие вафли будут вкуснее, если их перед употреблением посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом (полить растопленным). При изготовлении этого десерта берут больше сливочного масла и тесто делают более густым, чем для приготовления хрустящих коржиков.

Ингредиенты

  1. 5 яиц;
  2. 200 г муки;
  3. 200 г сахара;
  4. 250 г сливочного масла;
  5. ваниль

Приготовление

  1. На водяной бане растопите масло. Яйца быстро взбейте и соедините их с сахаром, ванилью и солью.
  2. Миксером взбейте эту смесь с добавлением к ней растопленного масла. Добавьте к образовавшемуся составу муку в таком количестве, чтобы получилось тесто с консистенцией густоватой сметаны.
  3. Большой ложкой выкладывайте на центр вафельницы приготовленную смесь ингредиентов и выпекайте 4 минуты.

Венские вафли: рецепт приготовления с фото

Воздушные венские вафли — отличное легкое блюдо, которое идеально подходит для завтрака, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавлять в них мед, фруктовый джем, свежие ягоды. Венские вафил отлично соченаются с йогуртом или кефиром, кроме того отлично подойдут в качестве десерта за утреннем кофе. И даже любители соленого не останутся в стороне, ведь в венские вафли можно добавить плавленный сыр, бекон и множество других ингредиентов!

Сегодня мы приготовили для вас рецепт домашних, воздушных, мягких венских вафель на молоке. Можете заменить молоко на кефир – от этого вафли станут еще мягче!

Если на приготовление завтрака время ограничено – читайте наш вкуснейших рецепт быстрых вафель!

Сегодня мы расскажем вам наш рецепт домашних воздушных венских вафель для электровафельницы с помощью которого, вы без проблем сможете приготовить вкуснейшие  вафли для всей семьи. Наш рецепт венских вафель позволит вам приготовить хрустящие вафли снаружи и мягкие внутри, именно такие, какими они и должны быть!

Калории: 386 ккал

Белки: 5.51 г

Жиры: 18.74 г

Углеводы: 51.12 г

  • Для приготовления теста для венских вафель необходимо смешать 3 яичных желтка с 1/4 стакана сахара, при помощи миксера. Как только смесь станет однородной массы, добавьте 1 чайную ложку ванилина и вновь взбейте все при помощи миксера.

  • Растопите сливочное масло и добавьте его в основу для венских вафель, сюда же добавляем 2 стакана молока.

  • Смешайте муку, соду и соль в отдельной емкости и влейте туда основу, которую мы приготовили на предыдущем этапе. Смешайте все ингредиенты при помощи миксера.

  • Как вы могли заметить, у нас остались белки от яиц, но они также будут использованы в нашем рецепте приготовления венских вафель. Для этого необходимо взбить яичные белки при помощи миксера до тех пор, пока они не превратятся в воздушную массу, напоминающую гоголь-моголь.

  • На финальном этапе, остается лишь смешать основу венских вафель с воздушным кремом. Важно перемешивать оба компонента вручную, при этом делать это со всей аккуратностью, чтобы венские вафли получились воздушными и мягкими. Не используйте миксер на данном этапе!

  • Осталось лишь нагреть электровафельницу, смазать ее маслом и начать выпекать вкуснейшие венские вафли, приготовленные по рецепту сайта povar.me, в течение 2-3 минут.

  • Наши венские вафли готовы и вам остается лишь подать их на стол, дополнительно украсив их фруктовым джемом, ягодами или медом! Венские вафли особенно вкусны с кленовым сиропом, найти который в современном магазине не составляет особого труда. Приятного аппетита!

12 быстрых и вкусных рецептов

Пышные и мягкие вафли – не только изумительный десерт. Их можно смело подавать на завтрак, обед и ужин, произвольно меняя наполнители и сочетания. Готовить их проще простого, когда уже есть в чем. Так что держи 12 рецептов венских вафель в электровафельнице на любой вкус!

1. Классические венские вафли

Рецепт идеально подойдет для сладких и соленых наполнителей.

Тебе понадобится: 150 г сливочного масла, 60 г сахара, 3 яйца, 250 мл молока, 200 г муки, 2 г ванили, 0,5 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Разотри масло с сахаром и ванилью, добавь яйца и молоко комнатной температуры. Просеянную муку смешай с остальными сухими ингредиентами, добавь в тесто, вымешай и оставь на полчаса. После этого сразу выпекай вафли.

2. Банановые венские вафли

Можешь добавить в вафли любые умеренно сочные ягоды и фрукты.

Тебе понадобится: 250 г бананов, 180 г муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 5 г разрыхлителя, щепотка соли и корицы.

Приготовление: Растопи сливочное масло, а пока оно остынет – разомни бананы и взбей яйца до пышности. Влей в яйца масло и банановое пюре, перемешай и добавь просеянную муку с разрыхлителем и специями. Вафли можно выпекать.

3. Творожные венские вафли

Если добавить еще и отрубей – получится самый полезный и питательный перекус!

Тебе понадобится: 2 ст.л. мягкого творога, 2 ст.л. отрубей, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, щепотка разрыхлителя, соль и сахар.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты и добавь к ним творог с яйцом. Хорошо разотри смесь, добавь специи по вкусу и залей в вафельницу по инструкции.

15 отличных рецептов тыквенного супа на каждый день

4. Ванильные венские вафли

Можно использовать ванилин или ванильный сахар, но лучше – обычный стручок.

Тебе понадобится: 125 г муки, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, щепотка разрыхлителя, половина ванильного стручка.

Приготовление: Разрежь ванильный стручок, достань семена и мелко его нарежь. Взбей все ингредиенты миксером до однородной массы и выпекай в электровафельнице.

5. Венские вафли с манкой

Манная крупа делает вафли еще более мягкими, нежными и рыхлыми.

Тебе понадобится: 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г манки, 250 сливочного масла, 100 г коричневого сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 100 г муки, 10 г ванильного сахара.

Приготовление: Растопи масло и венчиком перемешай его со сметаной и яйцами. Добавь сахар, а потом – манную крупу с просеянной мукой. Размешай, оставь тесто на 20 минут, добавь разрыхлитель, снова перемешай и вылей в вафельницу.

6. Лимонные венские вафли

Выразительный цитрусовый вкус хорош для десертов и для красной рыбы с творожным сыром.

Тебе понадобится: 150 г муки, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 100 мл молока, половина лимона, 5 г разрыхлителя, 2 яйца, щепотка соли.

Приготовление: Натри лимонную цедру и отдели 1 ст.л. сока – они пойдут в тесто. Смешай их с яйцом, молоком, солью и разрыхлителем, добавь сахар и взбей венчиком. Введи просеянную муку и выпекай лимонные вафли.

Салат с консервированным тунцом: 12 вкусных рецептов приготовления

7. Венские вафли с ореховой пастой

Чтобы они получились легче и воздушнее, используй не целые яйца, а только белок.

Тебе понадобится: 250 мл молока, 200 г сливочного масла, 25 г сахара, щепотка соли, 120 г белка, 0,5 ст.л. ореховой пасты, 225 г муки.

Приготовление: Растопленное масло смешай с молоком комнатной температуры и ореховой пастой. Подогрей и охлади смесь, добавь к ней просеянную муку и соль. Взбей белки с сахаром, медленно соедини компоненты и выпекай вафли в электровафельнице.

8. Венские вафли на киселе

Лучше брать сухой кисель из пакетиков, которые есть в любом супермаркете.

Тебе понадобится: 3 яйца, 3 желтка, 60 г сахара, 1 пакетик киселя, 60 мл растительного масла, 0,5 ч.л. соды, 120 г муки.

Приготовление: Взбей до пышной массы яйца, желтки и сахар, добавь к ним кисель и снова взбей. Введи просеянную муку, масло и соду, вымешай тесто до однородности и выпекай вафли.

9. Кукурузные венские вафли

Вместо кукурузной муки подойдет кукурузная крупа, но самого мелкого помола.

Тебе понадобится: 2 яйца, 125 г сахара, 125 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 г кукурузной муки, 250 г пшеничной муки.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром и добавь к ним растопленное масло с молоком. Оба вида муки просей с разрыхлителем и соедини смеси в однородное довольно густое тесто. Выпекай в электровафельнице.

Заварной крем для торта: 10 простых и вкусных рецептов

10. Венские вафли без муки и сахара

Полезный безглютеновый рецепт венских вафель специально для тебя!

Тебе понадобится: по 2 ст.л. овсяных и пшеничных отрубей, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. кефира, стевия, ванилин.

Приготовление: Часть отрубей можно заменить клетчаткой или кукурузной крупой, а кефир – домашним йогуртом. Смешай сухие ингредиенты, добавь к ним яйцо и кефир, вымешай и выпекай.

11. Венские вафли без масла

По желанию добавь чайную ложку любимого варенья!

Тебе понадобится: 4 яйца, 300 г муки, 100 г сахара, 200 мл молока, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. варенья.

Приготовление: Взбей яйца с молоком комнатной температуры и медленно добавь просеянную муку. Добавь сметану с вареньем, еще раз хорошо перемешай тесто и выпекай вафли.

12. Венские вафли без яиц

Кажется, что это невозможно, но мы нашли и такой рецепт.

Тебе понадобится: 320 г муки, 3 ст.л. сахар, 10 г разрыхлителя, 450 мл молока, 50 мл растительного масла.

Приготовление: Смешай просеянную муку с остальными сухими ингредиентами, а масло – с молоком. Медленно влей жидкую смесь в сухую и перемешай венчиком, чтобы не было комочков. Вафли можно выпекать в электровафельнице!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Шоколадные венские вафли в вафельнице пошаговый рецепт с фото

Шоколадные венские вафли и чашка кофе – лучшее начало дня. По этому рецепту они получаются очень пышными и вкусными. Кроме того, испечь вафли в электровафельнице можно за считанные минуты.

В горячем виде шоколадные вафли напоминают брауни – у них насыщенный, гармоничный вкус и нежная структура. На мой взгляд, такой десерт понравится всем. При подаче я поливаю вафли шоколадным топпингом, но при желании можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой, а еще лучше подать с шариком мороженого.

Ингредиенты


для теста

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Какао-порошок — 30 г
  • Сливочное масло — 130 г
  • Мука пшеничная — 130 г
  • Молоко — 80 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

для топпинга

  • Темный шоколад — 30 г
  • Молоко — 1 ст. л.

Как приготовить венские шоколадные вафли

  1. Яйца разбиваем в миску. Взбиваем их с сахаром.

  2. В миску с яичной смесью наливаем молоко, перемешиваем.

  3. Масло растапливаем до мягкого состояния, добавляем в тесто, перемешиваем.

  4. Вводим в тесто муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния.

  5. Тесто получается тягучее и льющееся.

  6. Разогреваем вафельницу. Выкладываем на каждую ячейку по 2-2,5 столовой ложки теста. Панели я ничем не смазываю, тесто содержит достаточное количество масла.

  7. Выпекаем Венские вафли по 5-6 минут.

  8. Готовые вафли складываем на блюдо. Из данного количества ингредиентов получается 8 штук. 

    После приготовления вафли будут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Чтобы сохранить вафли хрустящими на более долго время, выложите их на решетку или противень и подсушите в духовке при 160°C около 4-5 минут.

     

  9. Наши шоколадные венские вафли готовы.

    Для топпинга растапливаем в микроволновой печи или на водяной бане кусочки шоколада с молоком и поливаем вафли.

    Кстати, с таким соусом очень хороши вафли на молоке.

Приятного аппетита!

Пышные вафли в электровафельнице. Как приготовить мягкие и воздушные венские вафли

На сегодняшний день точно сказать, к какой кухне относятся тонкие и хрустящие вафли, однозначно невозможно. В середине прошлого века эта выпечка приобрела широкую популярность сначала в Нидерландах, а затем в Америке. Сегодня многие хозяйки выпекают венские вафли. Рецепты для электровафельницы мы подобрали для вас в нашей статье.

Тонкости кондитерского дела

Как уже говорилось, вафли по своей текстуре и форме могут быть самыми разнообразными: тонкими, пышными, мягкими, хрустящими. Что такое венские вафли? Такая выпечка обязательно должна быть нежной, пышной и пористой. Как правило, вкус вафель дополняется разнообразной начинкой.

В основном для выпекания вафлей используется специальный электроприбор. Чтобы венские вафли получились нежными, ароматными, золотистыми, пышными и очень вкусными, изучите некоторые особенности их приготовления:

  • Обязательно в тесто для вафель по-венски нужно добавлять молоко.
  • Чтобы придать выпечке изысканный вкус и аромат, в тесто можно добавить несколько капель рома, ликера или коньяка.
  • В качестве начинки можно использовать вареное сгущенное молоко, варенье, джем, помадку, сливочную пасту, творожную массу, мед и пр.
  • Чтобы вафли по-венски получились пористыми и нежными, белковую массу нужно отдельно взбивать от яичных желтков.
  • Чтобы снизить калорийность вафель, приготовленных на сметане, этот продукт можно заменить домашним майонезом.
  • Золотистый цвет выпечке придаст оригинальная пряность — куркума.
  • Чем больше сливочного растопленного масла добавить в тесто, тем пышнее и мягче получатся вафли.
  • Поверхность электровафельницы рекомендуется промазывать растительным маслом.
  • Перед выпеканием вафель электроприбор нужно нагреть.
  • Чтобы испечь одну вафлю по-венски, на середину электровафельницы выкладывайте не более 1 ст. л. теста.
  • Складывать вафли друг на друга в горячем виде не нужно, иначе они слипнутся и будут разламываться.
  • Калорийность вафель можно снизить за счет добавления отфильтрованной воды вместо молока.
  • В тесто для вафель по-венски можно добавлять сухие порошкообразные дрожжи.

Изысканная выпечка в домашних условиях

Если у вас на кухне есть такой прибор, как электровафельница, мы предлагаем вам опробовать рецепт венских вафель. Они отлично гармонируют с любой начинкой. Сытный завтрак или чаепитие с домочадцами будет дополнен такой простой, но в то же время ароматной и очень вкусной выпечкой.

Состав:

  • 2 шт. куриных яиц;
  • 0,3 кг просеянной муки;
  • 150 г сахарного песка;
  • 0,2 л сливок;
  • 1 ч. л. пищевого крахмала;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • ½ ч. л. столовой соды.

Приготовление:


Любимое лакомство родом из детства

Мягкая и ароматная домашняя выпечка порадует всех домочадцев своим вкусом. Если вы искали рецепты венских вафель для электровафельницы, но так и не нашли подходящих вариантов, сегодня это непременно изменится. Вы сможете испечь мягкие и пористые вафли, добавив простую начинку. Можно использовать домашнее варенье, джем или повидло, а также сгущенное молоко «Ириска». Указанные в рецепте пропорции рассчитаны на приготовление вафель в количестве 10-12 штук. Время выпекания зависит от функциональных особенностей и мощности электровафельницы.

Состав:

  • 0,2 кг сливочного размягченного масла;
  • 3 шт. куриных яиц;
  • 130 г сахарного песка;
  • 1 ст. молока;
  • 350 г просеянной муки;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • ванильная эссенция — по вкусу.

Приготовление:


Венские вафли: лучший рецепт нежнейшего теста

Чтобы приготовить вафли по-венски в электровафельнице, нужно отыскать подходящий рецепт. Как вы уже поняли, тесто для приготовления таких вафель отличается от обычной хрустящей выпечки тем, что оно должно быть жидковатым, однородным и воздушным. Мы предлагаем вам простой рецепт теста для венских вафель в электровафельнице.

Кстати, некоторые хозяйки и кондитеры считают, что венские и бельгийские вафли — это аналогичные кондитерские изделия. Однако это не так. Рецептура теста для выпечки немного отличается. Независимо от выбранного рецепта, для аромата и вкуса вы можете добавить в тесто ром или ликер, измельченную цедру апельсина или лимона, мускатный или грецкий орех, порошок какао.

Состав:

  • 0,1 кг сливочного размягченного масла;
  • 2 шт. куриных яиц;
  • 0,1 кг сахарного песка;
  • 130 г просеянной муки;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. В отдельную пиалу выкладываем сливочное размягченное масло и добавляем сахарный песок.
  2. Добавляем немного мелкозернистой соли.
  3. Руками тщательно перетираем сливочно-сахарную массу до образования крошки.
  4. В перетертую сахарно-масляную смесь добавляем одно куриное яйцо и тщательно перемешиваем.
  5. Затем вбиваем второе яйцо и также тщательно перемешиваем сливочно-сахарную массу.
  6. В приготовленную смесь добавляем разрыхлитель для теста.
  7. Перекладываем массу в глубокую пиалу или другую посуду и хорошенько взбиваем смесь блендером или миксером.
  8. Не переставая взбивать смесь, порционно добавляем просеянную муку.
  9. У вас должно получиться пышное, пористое и жидковатое тесто.
  10. Далее можно приступать к выпеканию вафель в электровафельнице.

Не забывайте, что вафли по-венски славятся своей пышной и пористой текстурой. Изысканный золотистый цвет выпечке придаст щепотка куркумы. Если вы любите экспериментировать, попробуйте добавить в тесто больше ванильной эссенции, а также ром, ликер или коньяк.

Вафли по-венски выпекаются в среднем от 3 до 5 минут. Время приготовления зависит от мощности электровафельницы. Обратите внимание, что первые вафли выпекаются дольше, а по мере разогревания поверхности прибора время приготовления существенно сокращается. Следите за этим, чтобы вафли не пригорели.

Вафли в электровафельнице – лакомство, появившееся задолго до изобретения специального прибора для их приготовления в домашних условиях. Тонкие хрустящие вафли греческие кулинары готовили на каменных пластинах уже в эпоху Средневековья. В Германии вафли готовят с ХІІI века. Скорее всего, название «вафли» произошло от немецкого слова «waffel», что означает «ячейка».

Вафельный бум в Европе начался в XIV веке. В этот период вафли стали излюбленным лакомством на королевских столах. Придворные кулинары изощрялись в приготовлении теста и начинок из экзотических ингредиентов, рецепты держались в строгом секрете, но вскоре упрощенный вариант вафель стал доступен обычным гражданам. Их выпекали прямо на улицах, завлекая прохожих непередаваемым ароматом и вкусом.

Патент на первую вафельницу выдан в США 24 августа 1869 года. Теперь этот день считается днем вафель. В 1911 году также в США появилась первая электровафельница. С тех пор вафли домашнего приготовления стали излюбленным лакомством миллионов людей. Их популярность объясняется еще и тем, что для приготовления используются доступные ингредиенты, а технология выпечки проста и понятна.

Блюдо готовят из молока, яиц, муки и сахара. Сметана, сливочное масло, ванильный сахар и прочие вкусовые добавки позволяют сделать вафли вкуснее и разнообразнее. Зная, как приготовить вафли в электровафельнице, вы никогда не будете испытывать затруднений, чем удивить семью или встретить нежданных гостей.

Фото венских вафель в электровафельнице

Классические венские вафли отличаются хрустящей корочкой, тонким ароматом и мягкой серединой. Секрет заключается в использовании разрыхлителя и качественного сливочного масла. Традиционная начинка для венских вафель сладкая – джем, кленовый сироп, мед, сгущенка, мороженое. Но можно использовать и несладкие наполнители – плавленый сыр, соусы, паштеты.

Ингредиенты к рецепту:

  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст. ложки
  • молоко 1,5 стакана
  • мука 2 стакана
  • сливочное масло 50 г.
  • ванильный сахар 1 ч. ложка
  • разрыхлитель ½ ч. ложки
  • соль ½ ч. ложки

Способ приготовления венских вафель в электровафельнице:

  1. Отделите яичные желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите с сахаром добела. Добавьте ванильный сахар и снова перемешайте.
  2. Растопите сливочное масло. Добавьте растопленное масло, молоко и соль к желткам. Перемешайте.
  3. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем. Постепенно добавьте муку в яично-молочную смесь. Вымешивайте, чтобы не было комков.
  4. Взбейте миксером охлажденные белки в крепкую пену. Осторожно соедините белки и тесто, стараясь мешать не по кругу, а сверху вниз. Не используйте миксер на этом этапе!
  5. Разогрейте вафельницу. Смажьте ее маслом, чтобы вафли не пригорели. Сделать это необходимо только на начальном этапе. В дальнейшем, за счет присутствия масла в тесте вафли приставать не будут. Выпекайте вафли 2-3 минуты, пока не зарумянятся.

Способ подачи : На завтрак подавайте венские вафли с ягодами, вареньем, медом или сгущенным молоком. Для торжественных случаев предложите гостям мороженое и горячий шоколад.


Фото тонких хрустящих вафель

Тонкие хрустящие вафли можно в горячем виде сворачивать в трубочки или конусом, наполнять плотным кремом, мороженым, взбитыми сливками. Также плоские вафли используются в качестве коржей для тортов или употребляются просто так.

Ингредиенты к рецепту:

  • яйца 4 шт.
  • молоко 1 стакан
  • мука 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • масло сливочное топленое 150 г.

Способ приготовления хрустящих вафель в электровафельнице:

  1. Растопите сливочное масло. Дайте ему немного остыть.
  2. В миксере взбейте яйца с сахаром добела. Продолжая взбивать, добавьте молоко, растопленное масло и муку по 1-2 ложки. Должно получиться жидкое, однородное тесто без комков.
  3. Разогрейте вафельницу. Половником наливайте тесто в центр вафельницы. Печь вафли нужно до зарумянивания. Степень прожарки каждый выбирает по вкусу, от нежного золотистого цвета до коричневого.

Способ подачи : Чтобы получить лакомство как в детстве, наполните трубочки кремом, приготовленным из вареной сгущенки и размягченного сливочного масла. Менее калорийный вариант получится, если использовать яблоки, припущенные на сковороде с добавлением сахара. Полезный наполнитель для детей – сладкая сырковая масса.


Фото мягких вафель сердечки

24 августа в Америке отмечается день вафель. Правда, вафли по-американски отличаются от тех, к которым привыкли россияне. Они больше напоминают оладьи, испеченные в вафельнице с фигурными сотами. Употреблять вафли американцы предпочитают с кленовым сиропом.

Ингредиенты к рецепту:

  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 неполный стакан
  • сметана 250 гр.
  • мука 1,5 стакана
  • ванильный сахар 1 ч. ложка
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 1 ч. ложка

Способ приготовления мягких вафель в электровафельнице:

  1. Яйца взбейте венчиком с сахаром. Добавьте сметану, соль, ванильный сахар и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до однородного состояния. Консистенция – как сметана.
  2. Чтобы получились аккуратные сердечки, наливайте немного теста, поскольку в процессе приготовления оно хорошо подходит. Вафли выходят мягкими и не резиновыми. Теста для вафель хватает на 7 круглых вафель, состоящих из 5 сердечек.

Способ подачи : На завтрак мягкие вафли лучше подавать с йогуртом, сырковой массой или сметаной.


Фото бельгийских вафель с ягодной начинкой

Бельгийские вафли почти не отличаются от венских. Они такие же золотистые, с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Подают бельгийские вафли с ягодами, политыми растопленным шоколадом или посыпанными сахарной пудрой.

Ингредиенты к рецепту:

для теста:

  • сливочное масло 100 г.
  • сахар ½ стакана
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 стакан
  • разрыхлитель ½ ч. ложки
  • соль щепотка

для начинки:

  • шоколад 100 г.
  • сливки 150 мл.
  • ягоды (малина, клубника, смородина) 300 г.
  • сахарная пудра 1 ст. ложка

Способ приготовления бельгийских вафель в электровафельнице:

  1. Сливочное масло должно быть мягким. Его следует достать из холодильника за 30 минут до приготовления. Разотрите масло с сахаром и солью.
  2. Добавьте яйца. Размешайте до однородности. Добавьте разрыхлитель. Взбивайте миксером, постепенно добавляя муку.
  3. Разогрейте вафельницу. Смажьте поверхность растительным маслом. Выкладывайте тесто и выпекайте 3-5 минут.
  4. На водяной бане растопите плитку шоколада, предварительно поломав ее на кусочки. Добавьте сливки. Помешивая, доведите глазурь до нужной консистенции.
  5. Вафли посыпьте сахарной пудрой, в ячейки разложите ягоды и полейте растопленным шоколадом.

Советы по приготовлению вафель в электровафельнице

Рецептов приготовления вафель в электровафельнице более сотни. Знать и перепробовать все невозможно. Каждый продукт из состава ингредиентов позволяет сделать вафли особенными, придает им нужные качества. Мало знать, как приготовить вафли в электровафельнице. Для выбора подходящего рецепта важно понимать, как тот или иной ингредиент влияет на готовое изделие. Наши советы помогут из сотни рецептов выбрать тот, который понравится именно вам:

  • Хрустящими и поджаристыми получаются вафли, приготовленные с добавлением сливочного или растительного масла, а также яиц.
  • Чтобы испечь легкие, воздушные вафли, яйца необходимо разделить на желтки и белки. Белки добавляются в самом конце, взбитые в крепкую пену.
  • Используйте сливочное масло высшего качества.
  • Тесто для вафель готовят с помощью миксера. Ингредиенты взбивайте миксером и добавляйте постепенно, а не сваливайте все в кучу одновременно.
  • Молоко и остальные продукты должны быть теплыми. Охладить можно только белки перед взбиванием. Муку обязательно просеивайте через сито, насыщая кислородом.
  • Наливайте тесто в центр формочки. Затем распределите его по всей поверхности и сразу же закройте крышку, чтобы оно не поднялось.
  • Горячие вафли остудите перед подачей на стол. Кладите их на блюдо рядом друг с другом, а не стопкой. Иначе хрустящая корочка станет мягкой.

Многие из вас, несомненно, слышали и даже пробовали такую вкуснейшую выпечку, как венские вафли . Настоящий оригинальный рецепт венских вафель с годами видоизменился, к тому же и самих рецептов венских вафель стало тоже достаточно много. Чтобы попробовать вкуснейшие венские вафли, не обязательно ехать в столицу Австрии, ведь приготовить их можно в домашних условиях. В советские времена практически у каждой хозяйки в доме была орешница для печенья , простая вафельница для плиты или электровафельница. К каждому из этих приспособлений прилагалась инструкция с рецептом. И вот по прошествии стольких лет, этот кухонный инвентарь остался, а рецепты были затеряны.

Поэтому не удивительно, что сегодня многие хозяйки ищут в интернете, как приготовить или в электровафельнице. Точно также и я, найдя старую вафельницу, решила приготовить эту вкуснейшую выпечку и начала поиск рецептов венских вафель в вафельнице.

В отличие от других видов вафель, венские имеют вид прямоугольников или треугольников с крупными квадратными ячейками. Отличаются они также и вкусом. Венские вафли зажаренные и хрустящие снаружи, а внутри остаются мягкими.

Средняя калорийность венских вафель в среднем составляет от 300 до 400 килокалорий. Как и любая другая домашняя выпечка, венские вафли нельзя назвать низкокалорийным продуктом, но если съесть 1-2 шт. вреда для фигуры не будет никакого.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить венские вафли в домашних условиях .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 150 гр.,
  • Яйца — 3 шт.,
  • Сахар — 1 стакан,
  • Ванилин — 1 пачка,
  • Сметана — 4 ст. ложки,
  • Соль — щепотка,
  • Сода — на кончике ч. ложки,
  • Мука пшеничная — 2,5 стакана

Венские вафли в вафельнице – рецепт

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Дайте ему остыть.

В отдельную миску вбейте три яйца.

Всыпьте к ним сахар.

Добавьте ванилин (ванильный сахар) и щепотку соли.

Венчиком перемешайте все ингредиенты венских вафель.

Добавьте остывшее сливочное масло.

Снова перемешайте массу.

Добавьте сметану. Снова перемешайте венчиком.

Добавьте соду. Вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста.

В миску со смесью для венских вафель просейте через сито пшеничную муку.

Тесто тщательно перемешайте. Тесто для венских вафель должно получиться более густым, чем для , но в то же время не таким тугим, как классическое песочное тесто. На фото хорошо видно, каким оно должно выйти.

Вафельницу смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы вафли не прилипли. Поставьте ее на плиту и хорошо прогрейте. Столовой ложкой выложите тесто в вафельницу. На одну вафлю у меня ушло 2 ст. ложки.

Вафельницу сложите. Придерживая руками за ручку вафельницы, подержите ее на плите с одной стороны около 2 минут, после этого переверните и пожарьте вафли с другой стороны. Ручки вафельницы плотно сожмите. Во время выпечки пойдет пар, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Готовые домашние венские вафли подают остывшими вместе со свежими фруктами, джемами, вареньем, чаем, молоком или кофе. Оригинально подать их можно, полив топленым шоколадом и рублеными орехами или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт венских вафель вам понравился и пригодится.

Венские вафли в вафельнице. Фото

30 Рецептов вафель для электровафельницы.

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки -4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 1 стакан
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 1 стакан

Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 2 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г.
-Вода — 0,5 л.
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
-Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
-1 1/2 стакана муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-2 стакана кефира
-1/3 стакана растительного масла
-2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
-0,5 л молока
-1/2 пачки маргарина
-1 яйцо
-250 г сахара (я беру меньше – где-то 200 г)
-ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким – опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
-маргарин 200 г;
-сгущенное молоко 1 банка;
-яйца 2 шт;
-крахмал 1 стакан;
-мука 1 стакан;
-сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
-Яйца – 5 шт.
-Сахар – 5 ст. л
-Масло сливочное – 1 ст. л
-Сметана – 1/2 стакана
-Мука – 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
-сливочное масло — 125 г
-сахар — 3-4 ст. ложки
-мука — 1/2 стакана
-яйца — 4 шт
-сливки — 4 ст. ложки
-вода — 1 стакан
-ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ “МАМИНЫ”
-2 стакана (250 г) муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-2 стакана молока
-2 яйца
-2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ “ЦАРСКИЕ”
-200 г сливочного масла
-75 г сахара (1/3 стакана)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-6 яиц
-300 г муки (2 стакана)
-2 ч. л. разрыхлителя
-200 мл сливок
-немного газированной воды
-масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
-3 яйца
-1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
-1.25 стакана (150 г) муки
-2 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
-3 яйца
-0.5 стакана молока
-150 г творога
-3 ст. л. сахара
-3 ст. л. сливочного масла
-1/4 ч. л. соли
-1 стакан муки
–1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
-2 1/2 стакана муки
-200 г сливочного масла
-3 яйца
-1/2 стакана сахара
-1 ч. л. ванильного экстракта
-щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По-немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.

16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
-Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
-Сахар-песок — 75 г
-Ванильный сахар — 1 пакет.
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 250 г
-Соль (щепотка)
-Молоко — 250 мл
-Минеральная вода — 125 мл
-Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
-Мука — 400 г
-Яйцо — 2 шт
-Молоко — 140 мл
-Сахар (крупный) — 180 г
-Масло сливочное — 200 г
-Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
-Сахар ванильный — 1 пакет.
-Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
-Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
-Мука — 350 г
-Молоко — 1 ст.
-Масло сливочное — 200 г
-Яйцо — 3 шт
-Сок лимонный — 1 ст. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ “ЗОЛОТИСТЫЕ”
-Творог (нежирный) — 125 г
-Масло сливочное (растопленное) — 60 г
-Сахар — 3 ст. л.
-Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
-Мука — 150 г
-Молоко — 1/8 л
-Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
-Мука кукурузная — 150 г
-Яйцо куриное — 2 шт
-Масло сливочное — 50 г
-Молоко — 200 мл
-Мёд жидкий — 4 ст. л.
-Миндаль измельчённый (немного)
-Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
-Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
-Масло сливочное (растопить) — 100 г
-Сахар-песок — 150 г
-Яйцо куриное — 3 шт
-Мука пшеничная — 100 г
-Крахмал — 100 г
-Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход – примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
-Масло сливочное (маргарин) — 150 г
-Мука — 300 г
-Стружка кокосовая — 100 г
-Сахар — 100 г
-Ванилин — 1 пакет.
-Яйцо — 3 шт
-Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
-Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ “ЛАКОМКА”
-Яйцо — 4 шт
-Сметанa — 5 ст. л.
-Мукa — 4 ст. л.
-Крахмал — 2 ст. л.
-Сахар — 0.5 ст.
-Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, поочереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на растоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
-Яйцо куриное — 4 шт
-Маргарин — 200 г
-Сахар — 1 ст.
-Сахарная пудра — 1 ст.
-Мука — 1.5 ст.
-Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
-Масло сливочное — 125 г
-Сахар — 0,5 ст.
-Мука — 1,5 ст.
-Яйцо — 2 шт
-Гвоздика (молотая) — 2 г
-Корица (молотая) — 2 г
-Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
-Сахар-песок — 0.5 ст.
-Масло подсолнечное — 1 ст. л.
-Мука пшеничная — 1 ст.
-Вода — 2/3 ст.
-Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло – получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоeнное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Приятного аппетита!

Сен 9, 2016 Ольга

Если на кухне есть вафельница, сделать вкусное и оригинальное лакомство для всей семьи не составит труда. На приготовление вафель в электровафельнице уходит не более 30-40 минут, а разнообразие начинок позволит всякий раз подавать на стол новое оригинальное блюдо. Предлагаем подборку рецептов, которая сделает завтраки интереснее и сытнее.

Традиционные вафли в электровафельнице

Самые простые вафли можно приготовить за считанные минуты. Чтобы сделать тесто, не нужно бежать в магазин, ведь необходимые ингредиенты всегда есть на кухне.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.;
  • мука – 180 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сахар – 1 ст.

Как приготовить:

  1. Масло разомните до мягкой консистенции. Всыпьте сахар и взбейте массу венчиком.
  2. Добавьте яйца и всё хорошо взбейте до пышности.
  3. Просеянную муку постепенно всыпайте в емкость и замесите тесто.
  4. Прогрейте электровафельницу. Тесто выложите на форму и запекайте 1,5-2 минуты.

Классические венские вафли

Главной особенностью венских вафель является золотистая хрустящая корочка, манящий аромат и воздушная серединка. Для приготовления десерта обязательно нужно брать разрыхлитель и хорошее сливочное масло с большим процентом жирности. Готовое блюдо можно дополнить шариком мороженого, кусочками шоколада, джемом или сгущенкой.

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 50 г.;
  • сахар – полстакана;
  • молоко – 900 мл;
  • Яйца – 2 шт.;
  • мука – 2 ст.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ст. л.

Как приготовить:


  1. Разделить яйца на белки и желтки самым аккуратным образом. Белки убираем в холодное место. В желтки смешиваем с сахаром и перемешиваем до однородной белой консистенции.
  2. Масло растапливаем на медленном огне. В массу влить молоко и соль, перемешать до однородности.
  3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Размешать так, чтобы не оставалось комочков.
  4. Достаньте белки из холодильника и взбейте их до густой пены.
  5. Соедините все ингредиенты и перемешайте до однородной массы (при перемешивании нельзя использовать миксер, иначе тесто «осядет » и не будет пушистым).
  6. Включите электровафельницу и смажьте маслом плитки (смазывается только один раз вначале). Вылейте смесь на форму и выпекайте 2-3 минуты.

Тонкие хрустящие вафли

Тонкие вафельные коржи часто используют для тортов или закручивают, наполняя начинками. Способ приготовления в электрической вафельнице довольно простой и не займет много времени.

Ингредиенты:

  • молоко – 250 мл;
  • мука – 2 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 150 г;
  • яйца – 4 шт.

Как приготовить:


  1. Растопить на огне сливочное масло. Остудить его.
  2. Соединить яйца с сахаром и взбить миксером. Во время взбивания постепенно добавлять молоко и масло. В получившуюся массу добавить муку. Все перемешать до однородности.
  3. Включить электровафельницу. Половником аккуратно налить тесто в середину прибора. Запекать 1.5-2 минуты до румяной корочки.
  4. По желанию на готовый десерт можно положить начинку и свернуть трубочкой, пока она ещё теплая.

Мягкие вафли-сердечки

Это любимое блюдо американцев. Вафли-сердечки больше похожи на оладьи. Они пышные и романтично выглядят.

Ингредиенты:


  • сахар – 100 г;
  • сметана – 250 г;
  • мука – 1,5 ст.;
  • соль;
  • яйца – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Яйца смешать с сахаром и взбить венчиком до пышной белой массы.
  2. Добавляем сметану, соль, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Все ингредиенты смешать до однородности.
  3. Включить электровафельницу. Налить на центр прибора небольшое количество теста (если налить много жидкости, то в процессе готовки она будет вылезать по краям). Готовить 2 минуты.

Бельгийские вафли

Такой десерт принято подавать с ягодами и шоколадом. Верх посыпают сахарной пудрой.

Ингредиенты для теста:


  • сливочное масло – 100 г.;
  • сахар – полстакана;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;

Для начинки:

  • шоколад в плитке– 100 г;
  • сливки – 150 мл.;
  • ягоды – 300 г.;
  • сахарная пудра – 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Масло вытащить заранее из холодильника (чтобы размягчилось). Посолить, добавить ванилин.
  2. В полученную смесь вбить два яйца и замесить.
  3. Всыпать разрыхлитель и взбить венчиком или миксером, добавляя просеянную муку.
  4. Включить вафельницу. Налить тесто на формочку прибора и выпекать 5-6 минут.
  5. Разломать шоколад и растопить на водяной бане. После того, как шоколад станет жидким, убрать с огня и дать настояться.
  6. Выложить блюдо на тарелку, сверху положить клубнику или смородину и залить растопленным шоколадом. По желанию можно еще присыпать сахарной пудрой.

Творожные вафли

Ингредиенты:

  • творог – 100-150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ст. л.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • сахарный песок – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 70 г.

Как приготовить:


  1. Сливочное масло согреть до мягкости, соединить с яйцами и сахаром.
  2. К сливочной смеси добавить творог (0-4% жирности).
  3. Добавить просеянную муку в смесь и замесить тесто.
  4. Смазать электровафельницу маслом и дать накалиться.
  5. Налить тесто на формочку прибора и запекать 1-2 минуты.

Оригинальные вафли с сырным кремом

Изящный вкус и внешний вид десерта приятно удивят гурманов.

Ингредиенты:

тесто:

  • вода – 1 стакан;
  • цедра лимона – с 1 шт.;
  • лимонный сок – с 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • йогурт – 200 мл.;
  • молоко – 200мл;
  • кукурузная мука – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сода – половина ч. л.;


пошаговый рецепт рецепт для 🍪 электровафельницы

Кухонная техника и утварь: электровафельница, весы, миксер или блендер, глубока миска, кулинарная кисточка, кулинарные щипцы.

Ингредиенты

Продукт Количество
Молоко 150 мл
Мука 250 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Яйца 3 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Растительное масло для смазки электровафельницы

Пошаговое приготовление

  1. За 1 час до начала приготовления достаём из холодильника сливочное масло и молоко – до применения в приготовлении они должны быть комнатной температуры.
  2. В глубокой миске смешиваем 100 г сахара и 100 г сливочного масла комнатной температуры. Взбиваем миксером или блендером до полного растворения сахара.
  3. В полученную смесь добавляем 3 яйца и продолжаем взбивать миксером до образования однородной массы.
  4. Добавляем 150 мл молока комнатной температуры и продолжаем взбивать миксером.
  5. В хорошо взбитую однородную смесь добавляем 1 ст. л. лимонного сока и продолжаем смешивать ингредиенты.
  6. 1 ч. л. разрыхлителя теста смешиваем с 250 г муки и постепенно добавляем в тесто, при этом продолжаем всё смешивать миксером.
  7. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Если консистенция теста недостаточно густая, добавьте ещё немного муки.
  8. Разогреваем электровафельницу. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом при помощи кулинарной кисточки.
  9. Выкладываем тесто на середину формы – примерно 2 ст. л. на одну вафлю.
  10. Плотно закрываем вафельницу и поджариваем вафли на протяжении 5 – 10 минут (в зависимости от модели и мощности электровафельницы).
  11. Достаём готовые вафли при помощи кулинарных щипцов и выкладываем на блюдо для подачи к столу.

При подаче к столу блюдо можно украсить шоколадом, сгущёнкой, вареньем, свежими ягодами, мороженным, взбитыми сливками, орехами, сахарной пудрой, мёдом и т. д. Венские вафли отлично сочетаются с чаем, кофе, какао и другими напитками, которые вам по душе.

Видеорецепт

В предложенном видео вы сможете наглядно увидеть весь процесс приготовления венских вафель в электровафельнице. Автор видео показывает, как замешивается тесто, жарятся вафли. А также предлагает свой вариант украшения при подаче к столу.

Рецепт приготовления венских вафель довольно прост: при постоянном смешивании миксером постепенно добавляем все ингредиенты. А жарятся ещё проще: перекладываем тесто в электровафельницу и ждём готовое изделие. Если у вас нет электровафельницы, то вы можете воспользоваться силиконовой формой идентичного формата, но при этом, вафли необходимо будет выпекать в духовке. Для этого тесто заливается в формы, отправляется в духовку на 5 – 7 минут, а затем заготовки вафель из формы перекладываются на противень ровной стороной вниз и выпекаются ещё 5 – 7 минут. А вы уже готовили венские вафли по данному рецепту? Какими они получились на вкус, чем вы украшали при подаче к столу? А может, у вас есть замечания или рекомендации к рецепту? Напишите об этом в комментариях.

Другие рецепты вафель

Рецепт льежских вафель | Обильная кухня

В течение многих лет мы наслаждались (и пристрастились) к льежским вафлям из Брюгге в центре Солт-Лейк-Сити. Этот рецепт льежских вафель больше всего напоминает вафли Брюгге, не выходя из кухни, и идеальное угощение для мамы в День матери!

Долгое время я избегал приготовления льежских вафель. Когда я исследовал тип вафельницы, используемой в Брюгге, я понял, что стоимость коммерческой сковороды для меня недосягаема, тем более что вафли я делаю лишь изредка.

Мне было интересно, смогу ли я добиться такой же хрустящей снаружи и мягкой внутри, как когда я купил вафельницу на чугунной сковороде, найденной в Брюгге? Я купил жемчужный сахар, необходимый для приготовления правильного и традиционного рецепта льежских вафель.

Но упаковка «Жемчужного сахара» оставалась закрытой пару лет, потому что я боялся, что моя маленькая вафельница не справится с задачей правильно приготовить вафли Льежа…

Наконец, пару недель назад в моей кладовой снова появился бельгийский жемчужный сахар Lars, и я знал, что мне нужно раз и навсегда взяться за этот рецепт и посмотреть, можно ли его приготовить на моей проверенной бельгийской вафельнице.

Позвольте мне предварить это — время от времени я делаю рецепт дюжину раз, и он просто не получается так, как я хочу, поэтому он никогда не публикуется. И однажды в синюю луну я впервые делаю рецепт, и это именно то, на что я надеялась!

Моя подруга Джанали сказала мне, что она использует рецепт на обратной стороне упаковки бельгийского перламутрового сахара Lars с отличными результатами. Я посмотрел и внес несколько изменений. Я чувствовал, что масло можно уменьшить, а в тесто можно добавить немного сахара (да, даже если в него уже было добавлено 8 унций жемчужного сахара).

Кроме того, мне показалось необходимым добавить еще немного соли и ванили. Звезды выровнялись, и угадайте, что? Я не могу представить себе лучшего подражателя нашей любимой вафли Льеж, найденной в Брюгге, сделанной в вафельнице, которую я использую уже много лет. . Большое спасибо Джанали за то, что поделилась этим рецептом!

Думаю, вам обязательно понравится наш рецепт льежских вафель! Он идеально подходит для вечеринок, бранчей, десертов и практически любого торжества. Вафли можно приготовить заранее и хранить в морозильной камере или холодильнике.

Тесто так просто замесить. Использование настольного миксера, такого как Kitchenaid или Bosch, позволяет легко смешать этот рецепт.

Ассортимент начинок, перечисленных в рецепте, — это лишь начало безграничных возможностей дополнений к этому рецепту льежских вафель!

Если вы хотите использовать их в качестве угощения, дайте вафлям полностью остыть и либо оставьте их однородными, либо сбрызните шоколадом и дайте им полностью остыть.

Когда он полностью остынет, поместите его в мешочек для виолончели и завяжите шнурком, чтобы получился вкусный домашний подарок.Подарите ему распечатанный рецепт, и моя любимая вафельница станет идеальным подарком на свадьбу, день рождения или День матери!

Рецепт льежских вафель

Льежские вафли, такие как вафли, которые можно найти в Брюгге в SLC, Юта! Эти дрожжевые вафли, хрустящие снаружи и мягкие внутри, можно легко приготовить в домашних условиях из нескольких простых ингредиентов.

Состав

  • 3/4 чашка теплое молоко
  • 2 чайные ложки дрожжи
  • 2 столовая ложка сахар
  • 2 большие яйца
  • 12 столовые ложки растопленное масло
  • 3 1/2 чашки мука общего назначения
  • 1 чайная ложка морская или кошерная соль
  • 2 чайные ложки ваниль
  • 8 унция Бельгийский жемчужный сахар
Начинки
  • Нарезанная клубника, малина, нарезанные бананы, нутелла, взбитые сливки, сахарная пудра.

Инструкции

  1. В чашу миксера посыпьте теплое молоко дрожжами и сахаром. Дайте настояться примерно 5 минут, пока дрожжи не начнут пениться.

  2. Добавить 2 яйца, топленое масло и взбить вилкой.

  3. Добавьте 3 стакана муки, соли и ванили в дрожжевую и молочную смесь. Мешайте на медленном огне крючком для теста, пока смесь не станет однородной.Добавьте оставшиеся 1/2 стакана муки и перемешивайте на медленном огне 2 минуты.

    Поместить в теплое место, накрыть крышкой на 30 минут.

  4. После того, как тесто поднялось, добавьте в тесто 8 унций бельгийского жемчужного сахара, используя большую ложку или вручную.

    Разделите тесто на кусочки по 3-4 унции каждый. У вас должно получиться 9-10 шариков из теста.

  5. Перед приготовлением теста разогрейте вафельницу в течение 10 минут.

    Обильно смажьте вафельницу кулинарным спреем.Готовьте по одному куску теста, помещая его в середину вафельницы, закройте и готовьте, пока снаружи не станет хрустящей корочкой, а середина не прорубится. Время приготовления зависит от уровня нагрева и используемой вафельницы. Внимательно следите за тем, чтобы сахар загорелся, если его приготовить при слишком высокой температуре.

  6. Выложите приготовленные вафли на решетку, пока готовится оставшееся тесто. Можно хранить в теплой духовке (225 градусов) до подачи на стол или сразу же подавать с начинкой.

Заметки о рецепте

  • Для очистки вафельницы удалите с помощью лопатки все оставшиеся кусочки сахара, пока вафельница еще теплая . Вы также можете использовать влажную ткань или бумажное полотенце на конце силиконового шпателя для очистки.
  • Pearl Sugar можно найти в кухонных магазинах, таких как Orson Gygi в SLC, William Sonoma и в Интернете на Amazon.

Домашние венские вафли. Рецепт электрической вафельницы.А теперь их хатит по венским вафлям

Если вы хотите, чтобы вафельница на кусочке, хинди это удивительно красиво и оригинально, для всей семьи. Получите удовольствие от хинди в течение 30-40 минут, чтобы накачать вафли на электрическом вафельном утюге, а также другие варианты, которые вам понравятся. Есть множество рецептов, которые заставят вас задуматься о том, как это сделать, и получить доступ к ним.

Традиционные вафли на электрической вафельнице

Самые простые вафли можно приготовить в течение нескольких минут. Хинди может создать туманность, чтобы создать куварту, если вы хотите услышать музыку, которую вы читаете, это наша песня.

Просмотров:

Paraan ng pagluluto:

  1. Сделайте свой собственный светильник. Получите удовольствие от ореола.
  2. Добавление журналов и ведение журнала маламбота.
  3. Ибухос, просеянный на протяжении всей жизни, и масахин в Куварте.
  4. Раскрасьте электрическую вафельницу. Попробуйте приготовить блюдо для выпечки и быстро на 1,5–2 минуты.

Классические венские вафли

Венские вафли — это сладкий вкус с приятным ароматом и великолепным ароматом. Чтобы приготовить пангхимаги, приготовить хлебобулочные изделия и приготовить сладкие блюда, а также приготовить вкусные блюда на табах.Натуральный напиток дает болеутоляющий сорбет, пирамиды из цоколатов, джем или конденсат.

Просмотров:

  • мантикиля — 50 г .;
  • асукал — калахатинг басо;
  • гат — 900 мл;
  • Итогов — 2 ПК .;
  • харина — 2 куцара .;
  • Разрыхлитель
  • — 1 ч.
  • асин — 1 куцара. л.

Paraan ngluluto:

Манипис на хрустящих вафлях

Манипуляции с вафельным пирогом созданы для торта или пирога на любой вкус.Этот электрический вафельница очень прост и удобен на хинди.

Просмотров:

  • гат — 250 мл;
  • харина — 2 куцара .;
  • асукал — 1 куцара .;
  • мантикиля — 150 г;
  • itlog — 4 компьютера.

Paraan ngluluto:

Малабот на вафельном сердце

Это любовь Америки. Вафли с кусочками блинов. Это пышные и романтические хиты.

Просмотров:

Paraan ng pagluluto:

  1. Публикация этого журнала с помощью и частичками маламбота.
  2. Добавить кулай-гаты, асин, ванилин и просеянный порошок с разрыхлителем. Сделайте все песни висящими на макушках.
  3. Электровафельница I-on ang. Прослушайте необычный способ обучения в этом устройстве (как можно более широко использовать, это дает возможность получить доступ к своим возможностям).
  4. Magluto ng 2 minuto.

Бельгийские вафли

Это удивительный опыт ягод и цоколей. Будите тукток пуговиц на асуке.

Сангкапа для детей:

Для пользователей:

  • цоколате са исанг батончик — 100 г;
  • крем — 150 мл .;
  • ягода — 300 г;
  • асукал са глазурь — 1 куцара. л.

Paraan ngluluto:

  1. Добавить язык больше от ссылки (для ясности).Обработка, добавление ванилина.
  2. Подсчитать итоги в лучшем и популярном мире.
  3. Сделайте выпечку Pulbos и попробуйте его палис или пангало, приготовить его на харину.
  4. Буксан и вафельница. Просматривайте свою жизнь в течение 5-6 минут и лучше всего в течение 5-6 минут.
  5. Наслаждайтесь музыкой и любовью в пышной чашке с водой. Создает ликбез цоколата, алисин из инициации и большого количества энергии.
  6. Сделайте вкусное блюдо на плато, приготовьте из клубники или смородины и наслаждайтесь вкусом цоколей.Kung ninanais, maaari mo Ring iwisik ang pulbos na asukal.

Вафли творожные

Просмотров:

  • творог — 100-150 г;
  • итлог — 2 шт .;
  • разрыхлитель — 1 куцара. л .;
  • харина — 2 куцара. л .;
  • асукал гранулированный — 2 ст. л .;
  • мантикиля — 70 г.

Paraan ngluluto:

Восточные вафли с кремом кесо

Лучшие блюда и десерты для гурманов.

Просмотров:

  • тубиг — 1 басо;
  • цедра лимона — мула са 1 шт .;
  • лимонный сок — мула са 1 шт .;
  • асукал — 2 куцара. л .;
  • Разрыхлитель
  • — 2 ч.
  • асин — 1 ч.
  • йогурт — 200 МЛ .;
  • гат — 200 мл;
  • harina ng mais — 150 г;
  • итлог — 2 шт .;
  • мантикиля — 200 г;
  • соды — калахатинг ч.л .;

Для фруктового соте:

Для крема кесо:

  • йогурт — 1 куцара.;
  • меда — 2 куцара. л .;
  • цедра лимона — 0,5 ч.

Paraan ngluluto:

  1. Kailangan mong magluto ng mais. Пакулуан и тюбик и развязать идагдаг и харина сейчас. Выполните из инициализации и сделайте это за 20-25 минут.
  2. Наслаждайтесь мантиками и слушайте их в куварте, их можно любить вешать на тарелки.
  3. Добавить лимонный сок в цедре.
  4. Paghaluin ang asukal, разрыхлитель, asin sa isang hiwalay na lalagyan.
  5. Pagsamahin ‘sangkap, masahin ang kuwarta.
  6. Сделайте гаты с йогуртом (хинди таба) и сделайте это в Куварте.
  7. Инициализация вафельницы. Наслаждайтесь своим любимым блюдом и наслаждайтесь игрой на природе.
  8. Добавьте ревень и малину без присмотра.
  9. Сделайте это в последний раз. Это очень удобно, чтобы сделать это в течение 20-30 минут. Alisin из инициала для са pagkasira — handa na ang igisa.
  10. Выпейте йогурт с лимоном и медом.Haluin nang lubusan — удобный классический крем.
  11. Сделать пингган под рукой, вафли сделаны с прекрасным вкусом и сливками.

Капаг наиханда может просто напакасарап на поиске, сделать это, чтобы сделать это на полпути-улит!

Ngunit una, nais kong makaabala nang kaunti ang aking sarili. У вас есть вафельница, может быть многофункциональное устройство, которое может быть (все равно, что именовать его), можно приготовить бутерброд и начать на карне.

Изготовление венских вафель для электрического вафельницы

Из таких продуктов, как: гаты 250 мл., 2 итога, харина 300 гр., Сахар 125 гр., Мантикиля 60 гр., Газированная вода, сок лимона, ванилин.

Напакадали их куварта

Как нарисовать гаты и итлог, вы можете найти его в Интернете по ссылке и узнать больше. Gatas — sa микроволновая печь, itlog — sa mainit na tubig.Естественно, что мы знаем, что такое магия, сделайте это в микроволновой печи.

Пускай, играй, узнай все, что есть и есть. Сусунод, вы можете использовать миксер на минимальном уровне (чтобы сделать его более простым) и получать удовольствие от других блюд и напитков: гаты, тина на мантикилья, ванилин и лимонный сок, сладкий сок. са анг лучшая — харина. Хинди может помочь вам получить результат — это лучший результат, который длился 20 минут.

Используйте электрическую вафельницу

Включите устройство и подсказку, как это сделать. Смажьте различные траблы мантики (это лучшая, большая часть того, что вы говорите, этот человек на хинди является универсальным, и ваши вафли очень красивы на хинди). Пагкатапос это действительно здорово, если вы думаете, что это прямо в куцара и ипамахаги в форме. Это малит на ликидо, нгунит кунг паано ито дапат.

Работает за 4 минуты для любой партии (можно приготовить 2 вафли на одной вечеринке).Samakatuwid, очень легко получить удовольствие от Махабанга Панахона. Хинди это это печь и накалимутан. Получите результат полюбоваться на вас.

В соответствии с принципами, вы можете найти лучшие пруты или блюда, которые используются в прутах, халимбава, мансаны, в кувартах, которые работают, когда они открываются.

Сделайте венские вафли с кондитерскими изделиями и джемом. Naaalala ko na minsan в этом кафе pinagsilbihan kami sa kanila и мороженое.С медом и прутами (халимбавой, клубникой) можно наслаждаться на воде. Sa pangkalahatan, kung ano ang kakainin — nakasalalay lamang ito sa your imahinasyon. Массаж на твоей странице!

Попробуйте приготовить вкусные блюда и приготовить домашний десерт. Это лучший рецепт для венских вафель на электрическом вафельнице и их производственного продукта.

Сделайте это вафли, чтобы приготовить их на всех своих языках.

  • Сделайте все, чтобы получить доступ к качеству и разнообразию мантики. Всегда кахалили или кумакалат. Ilabas ito sa ref isang oras bago magluto, dapat ito ay nasa temperatura ng kuwarto;
  • Mahusay, который дает огромное удовольствие, чтобы слушать все песни в мире. Ngunit huwag subukang gawin ito kaagad. Создание продуктов на основе паунти-унти. Размять сливочное масло, добавить его, ванильный сахар, сахар и сахар. Ang masa ay dapat na mahangin;
  • Сделать все, что угодно, на гаты.Dapat ayain ang harina. Какие маленькие ошибки можно получить в результате;
  • Куварта находится на макапале. Сделайте это очень быстро;
  • Если вы собираетесь использовать канал, вы можете использовать его для присыпки.
  • Для хрустящей выпечки с добавлением крахмала. Dapat ay kasing dami ng harina. Все режимы работы имеют высокую температуру куварто.
  • Погружение в рот, вафельницу можно приготовить самостоятельно.
  • Тесто на хинди дапат на хульме, и это лучше всего на улице.
  • Благодаря тому, что вы слушаете пульбы на асуках, вы можете использовать их оригинальные калакалы на хинди, которые можно сделать на вафельном железе.

Венские вафли для электрических вафельниц — классический рецепт

Домашний торт приготовлен специально для вас. Чтобы попробовать вкусные вафли, приготовить вкусные блюда на вкусный десерт, вы можете попробовать классический рецепт.

Мега сангкап:
  • Асукал — мга 150 г
  • Инайос на харина — 400 г
  • 200 мл maligamgam na gatas
  • 200 г мантикилья
  • Яйцо татлонг среднего размера
  • лимона
  • Paghibe-ng — 8 г
Paghahanda
  1. Вы можете научиться работать с температурой на кухне, сделайте это на маленьком пирамиде.
  2. Погрузитесь в мантики на асукале и на их месте.
  3. Подавайте итоги и создавайте их по всему миру.Получите все песни.
  4. Kumuha ng is a pang mangkok and magdagdag ng harina and baking pulbos.
  5. Сварите лимонный сок и используйте его.
  6. Выполните поиск из нескольких мангкоков, сделайте это в одном из самых красивых мест.
  7. Получите результат приготовления вафли на венском вафельнице и больших ореолов в нескольких минутах.
Добавить сарсу
  1. Сделайте это с ореолом 100 граммов асукала и основного гата.
  2. Вы можете добавить лазера в вашу панораму: banilya, kakaw, kanela.
  3. Воспользуйтесь малым количеством сжатых гатов и ореолов из каждой грамматики мантики.
  4. Дальше ореол в булыжнике на большом экране.
  5. Охладите сарсу и закажите тапос на вафлях.

Хрустящие венские вафли

Если вы хотите много калорий, вы всегда будете чувствовать себя лучше.Все рецепты для приготовления вафель по-венски составляют, насчитывает голов, имеет большой список новостей, включает в себя это. Желтки представлены в большом количестве, и их пути доступны в течение длительного периода времени и доступны только в Китае.

Мягкие вафли для электрической вафельницы

Мегаполис:
  • Жирная сметана — 300 г
  • Pakete ng mantikilya
  • Tatlong itlog
  • na
  • kutsara
  • Isang basong harina
  • 0.5 кусков пищевой соды
  • Asin sa panlasa
Paghahanda
  1. Играйте, слушайте, слушайте его и слушайте маламбот.
  2. Gumalaw ng kulay-gatas at mantikilya, bahagyang lumambot.
  3. Прослушайте все и сделайте все, чтобы получить результаты.
  4. Сделайте это, чтобы насладиться музыкой. Используйте вафельницу и приготовьте маламбот.

Рецепт кефира

Количество:
  • 150 г харины
  • Isang basong kefir
  • Isang itlog
  • Isang isang-kapat ng isang pakete ngawukkilya 9000 9000 9000 сахар
  • Палувагин — малиит на куцара
  • Сода — 2 г
  • Континг асин
Paghahanda
  1. Выберите один из самых разнообразных продуктов: асин, сода и разрыхлитель.
  2. Вы можете использовать его с кефиром и пить кефир. Получите последние новости о харине и их галифе на рин.
  3. Откройте для себя любимую музыку на мантике. Сделайте все до однородности.
  4. Попробуйте вкусные венские вафли на календаре и быстро повесите их на вкус. Вы можете удивить вас в течение 4-5 минут, в зависимости от вашего устройства.

Творожные вафли

Рецепт для венских вафель для приготовления вафельницы с курицей на кубе, где можно найти вафли.

Mga sangkap:
  • Cottage keso — tungkol sa 250 gramo
  • Dalawang malalaking itlog
  • Dalawang kutsarang asukal
  • Flour — tatlong mga tinambak na kutsara
  • pag
Paghahanda
  1. Приготовьте творог на мангкоке. Здесь вы можете найти итоги, асукалы, ванилин и другие. Сделайте все, что вам нужно.
  2. Ibuhos ang harina в разрыхлителе.Pukawin
  3. Grasa — это вафельница с жаром и потрясающе крутая кухня.
  4. Огромные ореолы 8 минут.

Рецепт для приготовления вафель для электрического вафельницы

Для этого десерта, который вы можете приготовить специально для вафельницы для приготовления вафель и их производства.

Множество слов:
  • Содержит записи в журнале
  • 70 граммов асукала
  • 200 мл воды
  • Харина и выпечка
  • выпекайте
  • готовых блюд
Paghahanda
  1. Поднимите все, что нужно для создания пены на основе порошка.
  2. Ibuhos ang gatas, harina, isang maliit na kutsarang разрыхлитель и мантикилья.
  3. Найти все в мире, в мире и в иханде.

Вы можете приготовить вафли со сметаной, джемом, сарсой, медом или начинкой.

Диетические венские вафли

В течение всего дня, хинди очень хорошо сочетается с вашим вкусом. С помощью сброса настроек, вы можете приготовить много калорийных вафель.Сила находит малабот в касия-сийа. Mainam para sa agahan.

Мегаполис:
  • Далаван шалфей
  • Курутин льняного семени
  • 10 граммов льняного семени на харине
  • Правописание харина — 75 г
  • Тунгкола с
  • часов 9000 часов 9000 дней — 75 г
  • Яйцо среднего размера
Paghahanda
  1. Пюре шалфей. Получение этого журнала на канале и в ореоле.
  2. Наслаждайтесь гатасом в ореоле и пукавине.
  3. Выполните все задания, посвященные пампалам. Сделайте это в духе и узнайте, как это сделать.
  4. Установите вафельницу, приготовьте ее на улице. Maghurno Hanggang ginintuang kayumanggi.

Это вафли, которые лучше всего подходят для йогурта или меда.

Рецепт диеты без итогов

Для этого какиланган от:
  • Тунгколь на основе харина ржи
  • Isang basong gatas, mas mabuti na mainit
  • olga Kanela, vanillin, anumang iba pang pampalasa
  • Isang kurot ng asin
  • Maliit na kutsara ng baking pulbos
  • Konting asin
  • Stevia o asukal for sa tamis.
Быстрый доступ к странице:

Вы можете найти все огромное количество продуктов в стране. Получить любой текст на разных языках: их слова на английском языке.

Открыть, чтобы узнать, как это сделать, узнать о продуктах, которые производятся в большом количестве, и сделать так, чтобы все они были в одном месте.

Пагкакапаре-пареха куварта дает нам возможность делать кулай-гаты. Kung ito ay naging sobrang siksik, maaari itong palabnawin ng kaunting tubig.Сделайте это вафельное блюдо и полюбуйтесь на вкусняшку.

Кадаласан, это блюдо с множеством калорийных добавок: джем, сгущенное молоко, мед, его диетический рецепт, который является лучшим рецептом без каких-либо добавок.

Bilang kahalili, вы можете наслаждаться киви или другими прутами на сарсе. Вафли, приготовленные на основе калорийности, могут составлять 220 калорий.

Традиционные хрустящие вафли приготовлены из баяна, а их приготовление приготовлено на бумаге.Попробуйте вкусные венские вафли с таким же успехом — это рецепт для любимых десертов всех австрийских кондитеров, приготовленных из 19 лет.

Венские вафли имеют 120 ореолов, и они видят пангимаги тысячелетиями. Хинди это слово для всех ваших любимых и лучших вафель, содержит множество историй, посвященных изучению родной Греции на собственном баяне.Если вы хотите узнать больше о часах, вы узнаете, как это сделать на бансе Алеманья XIII на хинди бабаба на хинди, эта песня светлая. Сладость вафли Aleman состоит из двух «ячеек» или «сот», что позволяет избежать удивления с помощью тисненых кубиков. Вафли, приготовленные вафлями, очень просты. После того, как ika-15 повесил ika-16 на сигло, это означает, что они открываются на многих языках Европы, и этот рецепт является большим, чем он есть — этот рецепт известен на английском языке, написанном на 17 языках. .Теперь вы можете найти, чтобы сделать это из — ореолы, которые вы хотите услышать, и услышать их венские вафли.

Австрийские или венские вафли созданы австрийским кондитером Йозефом Маннером. Эти пангимаги были созданы в середине 1898 года в виде неаполитанских вафель. Этот удивительный результат дает возможность использовать фундук в любое время года, когда вы живете в Неаполе.Изготовление пирожных представляет собой приготовление парфюмерии — хинди, состоящее из традиционных хрустящих вафель, венских вафель — это потрясающие маламбо и бисквиты.

Все изображения имеют большой спрос и патент на патент Pamamaraan, который может быть изменен сейчас. Наслаждайтесь, наслаждайтесь разнообразными блюдами — орехами вы можете наслаждаться разными видами сливок, меда, джема, ягод сариванг, пениса, который можно употреблять в пищу и бекон.Это самые вкусные блюда с потрясающими вкусными блюдами или ягодным вареньем.

ТМ «ERMOLINO» изготовлен из натурального черничного варенья.

Паано приготовление маламботов на венских вафлях: классический рецепт

Сделайте классический рецепт уникальных песен:

Как использовать сумму сумм на сангкап:

  • лучших триггеров — 350 г;
  • мантикиля (80% жирности) — 1 пачка / 180 г;
  • пастеризованное молоко — 1 басо / 250 мл;
  • гранулированный на асукал — 100 г;
  • хлебобулочные изделия — 8 г;
  • лимон — 1/3;
  • itlog — 3 шт.

Kailangan, чтобы научиться ловить рыбу на патаках, чтобы делать вафли с их уникальными катанги и ламботами. Чтобы увеличить, сделать мантикиль с гранулированным, а также сделать работу с температурой воздуха, висящего на бутиках, которые производятся. Публикация записей в этом журнале, озвучивании гатов в массе и их всех в мире. Не приготовив харину на гало-халонг с выпечкой пулбос, вы сможете приготовить лимонный сок.В результате получается, что вы можете приготовить полусидячее блюдо с большим количеством блюд на блинной куварте.

Для выпечки вафель, можно приготовить прекрасную электрическую вафельницу или специальную печь. Все блюда готовятся в течение 4-5 минут — в часы, когда это вафли в первый раз, и они натренированы на хрустящей корочке. Слушать, получать удовольствие, создавать гамму очень полезно для всей семьи.

Сделайте это в любое время дня, чтобы приготовить электрический вафельницу или калан, приготовить классические венские вафли на ТМ «ERMOLINO»! Этот панлас на хинди делает из всех букв на английском. Манипуляции с ТМ «ERMOLINO» любят много, и варенье из черники приносит много калорий из свежих овощей.

Венские вафли, приготовленные по-венски, могут приготовить королевское тесто — много блюд, приготовленных в естественной среде, и их приготовление на вкусных и маленьких вкусных блюдах.Малаки наваляла на вашем хинди на хинди насубукан хинди капани-панивала на панхимагах. Oras na para makahabol!

Вафли приготовлены бесплатно. Венские вафли имеют 120 ярких и популярных вафлей из обычных вафель на хинди, которые очень популярны. Катаньяган пангимаги находится в надежном месте. Наслаждайтесь прекрасными венскими вафлями с курицей вафельного железа и их приготовлением сарса на гава в цоколате, ягодах, кондитерских гатах и ​​других продуктах.

Лучшие венские вафли созданы для всех, каждый день или когда-либо. Венские вафли созданы для приготовления слоеного торта. Создавайте блюда для приготовления венских вафель, предлагая 4 рецепта блюд.

Хрустящие вафли с мороженым или йогуртом очень популярны на вечеринках.

Классический рецепт венских вафель

Чтобы приготовить маламбот, маламбот на вафли, приготовить вкусный сукат и приготовить его на открытом воздухе.Этот маселан на пангимагах может быть предназначен для всех без исключения сарса.

Можно приготовить вафли. Сделайте 30 минут для приготовления 8 порций.

Сангкап:

  • 100 г мантикиля;
  • 250 гр. харина;
  • 3 itlog;
  • 150 мл гат;
  • 2 куцара л. гранулированный асукал о пулбос;
  • 0,5 чайной ложки соды, пейте лимонный сок.

Paghahanda:

  1. Matunaw na mantikilya в паровой бане.Добавьте обледенение, чтобы посыпать глазурью, и приготовить макини, а также бутерброд.
  2. Добавить журналы в мантики и много разных блюд.
  3. Прослушать музыку на гаты и получить 200 гр. Харина Gumalaw и больше всего на свете.
  4. Добавить гашеную соду в куварте, их нет.
  5. Сделайте поездку на стол, сделайте все возможное или даже больше. Этот парфюм представляет собой взбитые сливки, которые несут в себе куцару.
  6. Инициируйте вафельницу и попробуйте 2 куцаранг бават пагхатид. Сделайте вафли в течение 3-5 минут после того, как вы сделаете это, сделайте снимок вафли на хинди. Попробуйте вафли с любым соусом, прутами, сорбетом или йогуртом.

Простой рецепт для сладких вафель из Вены с кулисами, которые можно встретить на огромном количестве людей. Это приготовление вафель может быть приготовлено как блюдо для торта или выпечки.

Mga sangkap:

  • 250 гр. мантикилья;
  • 300 гр. матабанг кулай-гаты;
  • 1 tasa ng asukal;
  • 2 куцара л. альмирол;
  • 3 itlog;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 1 таса нг харина;
  • — это курение асин.

Paghahanda:

  1. Подайте свои записи с помощью маламбота.
  2. Добавляйте мантики и создавайте их в журнале.
  3. Получите кулай-гаты и усладите свою жизнь в Куварте.
  4. Послушать харину и отдохнуть в Куварте. Получите удовольствие от жизни на макини. Сфотографируйте все ошибки.
  5. Используйте электрическую вафельницу в течение 5 минут. Попробуйте вафли с кулинарами, взбитыми сливками или мороженым.

Это рецепт диетических венских вафель для детей с малым питанием. Простой рецепт десерта без итогов может быть полезен в течение всего дня и без того.Он предназначен для людей с непереносимостью лактозы.

8 вафель на 30 минут.

Mga sangkap:

  • 1 таса ржаная o овсяная харина
  • 2 куцара л. langis ng oliba;
  • 1 базовая игрушка
  • 1 курот асин;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • — это курение канала и ванилин, опсиональный для лазера;
  • стевия

Paghahanda:

  1. Пишите гаты и слушайте олиба в одном месте.
  2. Ihagis nang hiwalay ang harina, asin, baking pulbos, kanela at vanillin. Получите стевию и приготовьте музыку.
  3. Пускай сангкап, да хан пагмамас его палис.
  4. Куварта делает вкусную сметану. Если вы думаете, что это такое, вы можете сделать это, чтобы узнать, как это сделать.
  5. Готовьте блюдо в форме для выпечки за 4-5 минут. Получите вафли с большим количеством калорий, полученных от киви.

Венские вафли, приготовленные с кубиком.

Творожные вафли приготовлены на маламоботе. Десерт идеально подходит для употребления в пищу, или для любителей. Венские вафли с кусочками мяса быстро приготовлены и идеально подходят для быстрого приготовления.

  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • isang kurot ng asin;
  • языков для перевода на язык;
  • ang lasa ni vanillin.
  • Paghahanda:

    1. Замесить творог и приготовить его.
    2. Создайте творог из банля, асина, а также в itlog.
    3. Используйте разрыхлитель и разрыхлитель для приготовления творога. Сделайте это красиво.
    4. Смажьте вафельницу без смазки.
    5. Приготовьте блюдо на вафельнице.
    6. Готовить вафли в течение 6–8 минут в течение 6-8 минут до еды. Попробуйте приготовить соколате на сарсе, прутасе и ореховой пасте.

    Facebook

    Твиттер

    Sa pakikipag-ugnay sa

    Google+

    Либанган

    Вафельница iSottcom, электрическая, для венских и бельгийских вафель, 12

    КАК РАЗМЕСТИТЬ ЗАКАЗ?

    Мы принимаем к оплате кредитные и дебетовые карты (VISA, MasterCard, American Express, Discover), а также PayPal!

    1) Посетите нас по адресу www.isottcom.com и найдите товар, который хотите заказать.
    2) Щелкните элемент, после чего вы попадете на страницу его продукта.
    3) Выберите нужный цвет и размер в раскрывающемся меню.
    4) Нажмите кнопку «Добавить в корзину»
    5) Просто повторяйте шаги 1–4 выше, пока не добавите все, что хотите заказать. в вашу виртуальную корзину.
    6) Щелкните «Оформить заказ» в правом верхнем углу страницы.

    7) Следуйте инструкциям, чтобы ввести адрес доставки, а затем свои платежные реквизиты.Убедитесь, что вы выполнили весь процесс, нажав «Оплатить сейчас» или «Завершить заказ», прежде чем закрыть веб-сайт. Если ваш заказ будет успешным, вы увидите страницу с вашим номером заказа.


    НАСКОЛЬКО БЕЗОПАСЕН ВАШ САЙТ?

    Все платежи обрабатываются PayPal, которая является очень надежной и безопасной платформой. Мы не храним и не имеем доступа к каким-либо данным вашей кредитной или дебетовой карты или паролям. Платежи на 100% проверяются и обрабатываются PayPal.Кроме того, не пропустите нашу страницу в Instagram @make_sushi_at_home, где у нас более 400 преданных поклонников и последователей! Тысячи клиентов заказали у нас и остались довольны нашим уровнем обслуживания и качеством.

    Я РАЗМЕЛ ЗАКАЗ КОГДА БУДЕТ ОТПРАВЛЕН ЗАКАЗ?

    Время обработки заказа составляет 1-3 рабочих дня и используется для проверки вашего заказа на предмет обеспечения качества, упаковки, печати транспортных этикеток и отправки его в нашу транспортную компанию для отправки.Как только заказ будет обработан, он будет отправлен, и вам будет предоставлен номер для отслеживания.

    УПАКОВКИ, КОТОРЫЕ ОТКАЗЫВАЮТСЯ / ОТКЛЮЧЕНЫ / ВОЗВРАЩАЮТСЯ

    Все посылки, которые отклонены, не востребованы местным почтовым отделением, не могут быть доставлены в соответствии с адресом из-за того, что вы ввели неправильное имя или адрес при размещении заказа, мы не несем ответственности. Мы оставляем за собой право взимать плату за пополнение запасов и доставку в размере 30-50% от стоимости товара, если это произойдет.Поэтому, пожалуйста, не забудьте внимательно проверить свой адрес при размещении заказа.


    ВЫ ПРИНИМАЕТЕ ВОЗВРАТ, ЕСЛИ ТОВАР НЕ ПОДХОДИТ ИЛИ НЕ НРАВИТСЯ?

    Если вы недовольны своей покупкой, напишите нам по электронной почте в течение 14 дней с момента получения заказа. Если вы все же решите вернуть его нам, вам будет предоставлен кредит магазина или разрешено обменять возвращенный товар на другой предмет такой же или меньшей стоимости.

    Для получения дополнительной информации о нашей политике возврата / обмена посетите нашу страницу «Возврат и доставка», щелкнув «Политика возврата и доставки» внизу любой страницы по адресу isottcom .com


    Не видите здесь свой вопрос? Без проблем! Просто напишите нам по адресу [email protected] , и мы постараемся ответить вам как можно скорее!

    Рецепт электровафельницы и секрет теста

    Вафли — любимое лакомство с детства. Немногие могут устоять перед домашними вафлями в одиночку! Делюсь с вами 30 рецептами вафель.Каждый найдет себе любимое!

    1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.


    Состав:
    — яйца — 5 шт.
    -сахар — 1 стакан
    -маргарин — 200 гр.
    мука — 1 стакан
    Приготовление:
    Яйца взбить с сахаром. Растопить маргарин. Смешайте яичную смесь, маргарин и муку. У вас должно получиться тесто с консистенцией сметаны.

    2. ПОТЕРЯННЫЕ ВАФЛИ.

    -Картофельная мука — 1 стакан
    -Маргарин — 100 г.
    -Сахар — 1/2 стакана
    -Яйцо — 3 шт.
    -Лимон — 1 шт.
    Яйца взбить с сахаром, во взбитые яйца влить слегка остывший топленый маргарин, интенсивно помешивая. Добавьте картофельную муку, тертую цедру лимона и перемешайте.

    3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ

    -Маргарин — 125 г.
    -Сахар — 30 г.
    — Мука — 100 г.
    -Яйцо — 4 шт.
    — Сливки — 4 ст. ложки
    -ванилин — по вкусу
    Взбить маргарин, добавить к нему немного сахарного песка.Взбить яйца до пены. Во взбитый маргарин всыпать муку порциями, чередуя порции сливок, постепенно помешивая. Взбитые яйца вливаются в хорошо перемешанное тесто и еще раз хорошо перемешиваются.

    4. СВЕЖИЕ ВАФЛИ

    — Мука — 1 стакан
    — Яйцо — 1 шт.
    -Вода — 1 стакан

    Смешайте яичный желток, соль и соду. Добавьте полстакана воды, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте, постепенно добавляя остальную воду.Для сладких вафель добавьте 2 столовые ложки сахара.

    5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ

    — Мука — 2 стакана
    — Сахар — 1/2 стакана
    — Яйцо — 1 шт.
    -Сливочное масло — 30 г.
    -Вода — 0,5 л.
    -Соль, сода — на кончике чайной ложки
    -Ванилин — по вкусу
    Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавьте половину порции воды, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно доливайте оставшуюся часть.

    6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (несладкое)

    -1 1/2 стакана муки
    -1 чайная ложка разрыхлителя
    -1 чайная ложка соды
    -1/2 чайной ложки соли
    -2 стакана кефира
    -1/3 стакана растительного масла
    -2 яйца

    7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ

    -0,5 л молока
    -1/2 пачки маргарина
    -1 яйцо
    -250 г сахара (беру меньше — около 200 г)
    -ванилин
    Маргарин растопить.
    Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером.Тогда есть хитрость: чтобы тесто получилось без комков, я сначала всыпаю муку и размешиваю, а потом понемногу добавляю молоко.
    Если тесто станет жидким — снова мука, разбавленная молоком. И так, пока не израсходуется примерно 0,5 литра молока.
    Тесто должно получиться густой сметаной (но не деревенской, где ложка).

    8. Вафли на сгущенном молоке

    -маргарин 200 г;
    — молоко сгущенное 1 банка;
    — яйца 2 шт;
    -крахмал 1 стакан;
    — мука 1 стакан;
    — сода (1/3 ч. Л.), Гашеная уксусом.
    Размять маргарин, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. На основание вафельницы выложить немного теста, следя за тем, чтобы вафли не подгорели.
    Перед первой вафлей смажьте вафельницу (обе поверхности), тогда масло не понадобится. Чтобы вафли были одного цвета, я слежу за часами секундной стрелкой. Как только вафля готова, скатываю соломкой. Я пробовала разные рецепты, но не понравилось, если сразу не съесть, вафли стали мягкими, а они долго оставались хрустящими.

    9. ВАФЛИ СО СЛИВОЧНЫМ СЛИВОМ

    -Яйца — 5 шт.
    -Сахар — 5 ст. л.
    -Сливочное масло — 1 ст. л.
    — Сметана — 1/2 стакана
    — Мука — 1 стакан
    Отделить белки от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром до белого цвета, добавить к ним топленое масло (не горячее), сметану; перемешать, всыпать муку и хорошо размешать до однородной массы. Добавить охлажденные белки, взбитые до густой пены, и аккуратно перемешать сверху вниз.

    10.СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ

    -масло — 125 г
    -сахар — 3-4 ст. ложки
    мука — 1/2 стакана
    — яйца — 4 штуки
    — сливки — 4 ст. ложек
    -воды — 1 стакан
    -ванильный сахар — по вкусу
    Способ приготовления
    Размягченное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
    Разделите яйца на белки и желтки.
    Яичные желтки с солью взбить до однородной массы и переложить в размягченное масло с сахаром.
    Полученную массу взбить миксером до образования пены.
    Смешайте просеянную муку с пищевой содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
    Затем влейте оставшуюся воду, сливки и перемешайте до однородной массы.
    Взбейте охлажденные яичные белки до образования пышной пены, аккуратно добавьте в тесто и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.
    Обжарить вафли в разогретой электровафельнице 2-5 минут.

    11. ВАФЛИ «МАМА»

    -2 стакана (250 г) муки
    -1 чайная ложка разрыхлителя
    -2 столовые ложки.л. Сахара
    -1 ч.л. соли
    -2 стакана молока
    -2 яйца
    -2 ст. л. растительное масло
    Способ приготовления
    1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешать.
    2. Слегка смажьте вафельницу или сбрызните маслом. Вылить необходимое количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.

    12. ВАФЛИ «КОРОЛЕВСКИЕ»

    -200 г сливочного масла
    -75 г сахара (1/3 стакана)
    -1 пакет ванильного сахара
    -щепотка соли
    -6 яиц
    -300 г муки (2 стакана)
    -2 ч.л. разрыхлителя
    -200 мл сливок
    -газированная вода
    — масло для смазки вафельницы
    Способ приготовления
    1.Взбить размягченное масло, сахар, ванильную пудру до пышности. Поочередно вводить яйца, продолжая взбивать.
    2. Смешайте муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце доливаем немного минеральной воды с газом, чтобы получилось тесто густой сметаны, немного гуще, чем для блинов.

    13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

    -3 яйца
    -1,5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
    -1.25 стаканов (150 г) муки
    -2 чайные ложки разрыхлителя
    -1 чайная ложка соды
    -1/2 чайной ложки соли
    -100 г сливочного масла, растопленного
    Способ приготовления
    1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, топленое масло, перемешивая до однородной массы.
    2. Вылить небольшое количество теста на горячую вафельницу. Под крышкой тесто немного разойдется. Выпекайте, пока пар не перестанет выходить, около 5 минут.

    14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ

    -3 яйца
    -0,5 стакана молока
    -150 г творога
    -3 ст. л. Сахара
    -3 ст. л. сливочное масло
    -1/4 ч. л. соли
    -1 стакан муки
    — 1/2 ч. л. разрыхлитель
    Способ приготовления
    1. Разделить белки и желтки.
    2. Взбивайте белок до устойчивых пиков.
    3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
    4. Желток взбить с сахаром, добавить топленое масло, молоко и творог.
    5. Смешайте смесь желтков с мукой.
    6. Осторожно всыпать белки, помешивая сверху вниз, чтобы масса не опала.

    15. ВАФЛИ НА ЗАВТРАК

    -2 1/2 стакана муки
    -200 г сливочного масла
    -3 яйца
    -1/2 стакана сахара
    -1 чайная ложка ванильного экстракта
    -щепотка соли
    Способ приготовления
    1. Муку смешать с солью. Слегка взбить яйца с сахаром. Добавьте к яйцам экстракт ванили.
    2. Растопите масло.Добавить в масло яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
    3. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
    4. Выпекать в электровафельнице или в вафельнице на плите.

    16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ

    — Мягкий маргарин (масло сливочное) — 125 г
    — Сахарно-песочный — 75 г
    — Ванильный сахар — 1 пакет.
    — Куриное яйцо — 3 штуки
    — Пшеничная мука — 250 г
    — Соль (щепотка)
    — Молоко — 250 мл
    — Минеральная вода — 125 мл
    — Разрыхлитель для теста — 1/4 ч.
    Отделите белки от желтков. Хорошо взбить белки.
    Сливочное масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
    Смешайте муку и разрыхлитель. В муку влить молоко и всыпать масло и сахарную массу.
    Затем добавить минеральную воду и взбитые яичные белки.
    Все хорошо перемешать
    При подаче посыпать корицей и сахарной пудрой.

    17. LIEU WAFFLES

    — Мука — 400 г
    — Яйцо — 2 штуки
    — Молоко — 140 мл
    — Сахар (большой) — 180 г
    — Сливочное масло — 200 г
    — Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. Л.
    — Сахар ванильный — 1 упаковка.
    -Соль — 0,2 ч.
    Нагрейте половину молока / в микроволновой печи или на плите /. Добавьте дрожжи, накройте крышкой и оставьте подниматься на 10 минут.
    В оставшееся молоко разбить 2 яйца, посолить, все хорошо взбить венчиком.
    В глубокой миске замесите муку и масло. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошо перемешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до липкости. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
    На хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 12 частей.
    Скатайте каждую часть в шар, обваляйте в больших кусках сахара.

    18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.

    -Сахар (больше, если хотите слаще) — 100 г
    — Мука — 350 г
    -Молоко — 1 ст.
    -Сливочное масло — 200 г
    -Яйцо — 3 штуки
    -Лимонный сок — 1 ст. л.
    -Разрыхлитель теста — 2 ч.
    Растереть масло и сахар, всыпать молоко и яйца, затем всыпать муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешать.
    Тесто готово!
    Осторожно выложите тесто на вафельницу и выпекайте 3-5 минут до золотистого цвета.

    19. СЫРНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТЫЕ»

    -Творог (нежирный) — 125 г
    -Сливочное масло (плавленое) — 60 г
    -Сахар — 3 ст. л.
    — Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
    — Мука — 150 г
    — Молоко — 1/8 л
    — Яйцо — 3 штуки
    Творог смешать с топленым маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавляйте муку и молоко. Белки отделить от желтков и добавить желтки в тесто.
    Взбейте яичные белки до однородного состояния и осторожно добавьте в тесто.Выпекать вафли до золотистого цвета.

    20. КУКУРУЗНЫЕ ВАФЛИ

    — Кукурузная мука — 150 г
    — Яйцо куриное — 2 штуки
    — Сливочное масло — 50 г
    — Молоко — 200 мл
    — Мед жидкий — 4 ст. л.
    — Миндаль измельченный (немного)
    — Разрыхлитель теста — 1 ч.
    -Ром (без него) — 1 ч.
    Замесите тесто из кукурузной муки, яиц, сливочного масла (растопить), молока, разрыхлителя, меда и рома (если добавляете) и дайте настояться 10-15 минут.
    Добавить миндаль и перемешать.
    Нагрейте вафельницу (при необходимости смажьте маслом) и влейте тесто.
    Выпекать до золотисто-желтого цвета.

    21. КРАХМАЛЬНЫЕ ВАФЛИ

    -Сливочное масло (плавление) — 100 г
    -Сахарно-песок — 150 г
    -Яйцо куриное — 3 штуки
    -Пшеничная мука — 100 г
    -Крахмал — 100 г
    — Разрыхлитель для теста — 1 ч.
    Растопленное масло смешать с сахаром.
    Добавить яйца, взбить миксером.
    Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто густое.Дать постоять 30 мин.
    Положить на смазанную маслом вафельницу 1 ст. л. тест
    Выпекать вафли до золотистого цвета.
    Выход составляет около 12 вафель.

    22. КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ

    -Сливочное масло (маргарин) — 150 г
    — Мука — 300 г
    -Кокосовые чипсы — 100 г
    -Сахар — 100 г
    -Ванилин — 1 упаковка.
    — Яйцо — 3 штуки
    — Разрыхлитель — 1,5 ч.
    -Соль (щепотка)
    Сливочное масло растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером.Добавляйте яйца по одному. Все перемешиваем.
    Добавьте к нашей смеси соль и кокос. Смешиваем.
    Теперь добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.
    Разогреваем электровафельницу, выкладываем тесто.

    23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»

    — Яйцо — 4 штуки
    — Сметана — 5 ст. л.
    — Мука — 4 ст. л.
    -Крахмал — 2 ст. л.
    -Сахар — 0,5 ст.
    -Соль (щепотка)
    Разбейте яйца в миску.
    Добавьте сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится.
    Добавить сметану и перемешать венчиком.
    Всыпьте по очереди муку и крахмал, помешивая венчиком до однородной массы.
    Разогреть вафельницу (можно также запечь в духовке на пергаменте, разложив на расстоянии 1 столовую ложку).
    налить 1 ст. л. в форму и сразу же надавите крышкой.

    24. Хрустящие вафли.

    — Куриное яйцо — 4 штуки
    — Маргарин — 200 г
    — Сахар — 1 ст.
    -Сахарная пудра — 1 ст.
    — Мука — 1,5 ст.
    -Ванилин
    Маргарин растопить, немного охладить, всыпать сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Положите его столовой ложкой в ​​вафельницу и запекайте до желаемого цвета. Скрутите сразу горячим, иначе они сломаются.

    25. РЕЙНОВЫЕ ВАФЛИ.

    -Сливочное масло — 125 г
    -Сахар — 0,5 ст.
    — Мука — 1,5 ст.
    — Яйцо — 2 штуки
    — Гвоздика (молотая) — 2 г
    — Корица (молотая) — 2 г
    — Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
    Сначала взбить масло (при комнатной температуре), добавить сахар, желтки , молотую гвоздику, корицу и цедру лимона.Просеянную муку порциями всыпать во взбитое масло и постоянно помешивать. В хорошо перемешанное тесто вылить отдельно взбитые яичные белки и еще раз хорошенько перемешать. Выпекаем до готовности.

    26. ЛИНГЕРНЫЕ ВАФЛИ

    -сахарно-песочный — 0,5 ст.
    -Подсолнечное масло — 1 ст. л.
    — Мука пшеничная — 1 ст.
    -Вода — 2/3 ст.
    -Сода пищевая (на кончике ножа)
    Муку смешать с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как для блинов.
    Выпекайте как обычные вафли.
    Количество ингредиентов указано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
    Вафли сладкие и вкусные.

    27. Вафли из слоеного теста.

    Слоеное тесто — 1 упаковка
    Мука (немного)
    Пластины теста разморозить и нарезать соломкой, слегка обвалять в муке (чтобы не прилипать к скалке), немного раскатать.
    Поместите одну полоску в вафельницу, прижмите крышкой и 2 минуты.жарить.
    Выложить на блюдо или доску (просто подготовить остальные слои).

    28. ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ.

    1 ст. л. молоко взбить с 2 желтками,
    2 ст. л. сахар, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. сливочное масло, ваниль
    и 1,5 ст. порошок. Добавьте 2 венчика. желток, перемешать. Выпекать вафли.

    29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕ.

    250 г майонеза, 3 яйца, 200 гр. маргарин,
    1 стакан крахмала, 1.5 стаканов сахара
    1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 3 стакана муки.
    Все перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

    30. ВАФЛИ С корицей.

    200г сл. сливочное масло взбить с солью,
    1/4 ст. сахар, корицу всыпать по 1 ст. муку, перемешать.
    Добавьте 3 венчика. белку положить в вафельницу, выпекать до румяной корочки.

    Наслаждайтесь чаем!

    Пожалуй, нет ничего ароматнее и вкуснее, слаще и аппетитнее домашней выпечки и десертов.Любимые сахарные вафли домашней электровафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и со сливками, мороженым или джемом, сгущенным молоком или протеиновым безе. Это универсальный продукт, вкусное бюджетное блюдо, которое легко и быстро приготовить. А рецепты домашних вафель — постоянная составляющая меняющейся кулинарной моды.

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 0,5 — 1 стакан
  • Мука — 1.5 чашек
  • Масло или маргарин — 180 гр
  • Как приготовить вафли в вафельнице

    1 … Куриные яйца вымыть с мылом, перелить в чашку. Добавьте сахар.

    2 … Яйца взбить с сахаром до однородной массы.

    3 … Растопить маргарин или масло. Слегка остыть.

    4 … Яичную смесь смешать с маргарином (маслом).


    5
    … Постепенно небольшими порциями всыпать в тесто муку.


    6
    … Смешать. По консистенции тесто будет похоже на сметану.


    7
    … Нагрейте вафельницу. Влейте чайную ложку, закройте. Выпекать 2-3 минуты.


    8
    … Сверните вафлю, пока она еще теплая. При желании с помощью кондитерского шприца залить сливками или вареной сгущенкой.

    Вкусные домашние вафли готовы

    Приятного аппетита!

    Вафли в вафельнице рецепты

    Вкусные вафли в вафельнице, рецепт которых всегда хранится в тумбочке вместе с остальными кулинарными рекордами, можно приготовить в любой момент.Достаньте вафельницу и давайте вспомним, как приготовить этот удивительный десерт.

    Тонкие вафли в вафельнице

    Маргарин — 1 пачка (200 гр).
    Мука — 1 стакан (200 гр).
    Сахар — 1 стакан (200 гр).
    Яйца — 4-5 шт.

    Такие вафли выпекают в вафельнице советских времен, а этому рецепту не менее 25 лет. Он уже был проверен и перепроверен, поэтому не сомневайтесь, а лучше попробуйте. Итак, начнем с измельчения в однородную смесь маргарина и сахара.Почему маргарин? Да потому, что со сливочным маслом вафли получаются недостаточно хрустящими, хотя это уже дело вкуса. Но на этот раз мы все-таки возьмем столовый маргарин для выпечки.
    Когда смесь будет готова, добавьте яйца, желательно по одному, чтобы было легче перемешивать. Медленно, вслед за яйцами тонкой струйкой всыпать муку, хорошо вымесить. Наше тесто выходит жидким, но недостаточно, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата (нажмите на верхнюю и нижнюю части вафельницы). Тесто нужно немного налить, чтобы оно не вылилось на рабочую поверхность по краям.
    Итак, тонкие вафли готовы, пока они горячие, скатайте их в трубочки, а можете залить маслом, заварным кремом, протеиновым кремом или просто мороженым. Подавать с кофе.

    Домашние вафли с минеральной водой и молоком

    Молоко — 1 стакан (200 грамм).

    Масло сливочное — 100 грамм.
    Минеральная вода — 100 грамм.
    Сахар — по вкусу, от 50 до 100 грамм.
    Яйца — 2 шт.
    Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки.
    Соль на кончике ножа.
    Сахар ванильный — по вкусу (по рецепту 1 пакетик).

    Белки отделить от желтков, в отдельной большой миске смешать желтки с сахаром, маслом и солью, ванильным сахаром. Сахар должен растаять, поэтому возьмите миксер или вручную все перемешайте до однородной массы.
    В другой емкости смешайте молоко с разрыхлителем и мукой до однородной массы. Перемешать содержимое двух тарелок, вымесить ложкой, затем влить минеральную воду, снова перемешать.
    Хорошо взбить белки, чтобы они превратились в густую пену, добавить их в тесто и перемешивать, пока смесь не станет однородной.Выпекаем толстые и пышные вафли, подаем с медом и чаем.

    Домашнее вафельное печенье в вафельнице

    Маргарин — 1 пачка (200 гр).
    Сметана жирная — 1,5 ст.
    Сахар — 100-150 гр.

    Яйца — 3-4 шт.

    Сода — 1 чайная ложка.
    Уксус — гашеная сода.
    Соль — 0,5 чайной ложки.
    Лимонный сок — 1 ст.
    Сахарная пудра — 2 ст.
    Корица — на кончике ножа, по желанию.
    Итак, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья.Он довольно вкусный, относительно простой, сытный, ароматный, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель? Все начинается как обычно: желтки взбиваем в миске с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Масса со временем станет пышной. Маргарин нужно растопить и немного охладить, чтобы, добавляя его в желточно-сахарную массу, яйца не разварились. Все перемешать на средней скорости или вручную до однородной массы, в конце добавить сметану и еще раз перемешать несколько минут.
    Соду гасим уксусом, добавляем немного лимонного сока, выливаем в миску с тестом, перемешиваем.Муку просеять и небольшими порциями всыпать в массу, помешивая ложкой. Тесто для вафельного печенья будет не таким жидким, как для блинов, чуть гуще.
    Смажьте вафельницу подсолнечным маслом и выпекайте печенье по 2 минуты с каждой стороны. Когда вафли еще горячие, посыпать корицей и сахарной пудрой, подавать с чаем и малиновым вареньем.

    Вафли «Венские» домашние

    Мука — 1,5 стакана (300 гр).
    Сливочное масло — 200 гр.
    Сметана жирная — 4 ст.
    Сахар — чуть меньше 1 стакана, 120-150 гр.
    Уксус — для гашения соды.
    Сода — 0,5 чайной ложки.
    Яйца — 2-3 шт.
    Крем — 1 стакан (20 г).
    Цедра лимона — по вкусу, если хотите.
    Крахмал картофельный — 1 чайная ложка.
    Ванильный сахар — 0,5 пакетика.
    Соль — на кончике ножа (щепотка).
    Взбить яйца с сахаром, пока он полностью не растворится в массе и не перестанет хрустеть под ложкой. Сливочное масло топленое, не горячее, нужно добавить к яйцам и сахару, размешать.Добавить сливки и сметану, соль и ванильный сахар, цедру лимона, все тщательно перемешать.
    Муку просеять, всыпать крахмал, перемешать с тестом. Когда масса станет однородной, добавить гашеную уксусом соду, перемешать. Тесто готово, его нужно вылить в форму, и дать вафлям немного времени подрумяниться и получить аппетитную корочку. Подавать со сгущенкой или сливками на ее основе.

    Домашние вафельные трубочки со сливочным кремом

    Сливочное масло — 400 гр.
    Мука — 200 гр.
    Сливки — 1 стакан (200 гр.)
    Крахмал — 1 столовая ложка.
    Яйца — 5 шт.
    Сахар — 100 гр.
    Щепотка соли.
    Сгущенка — 1 стакан (200 гр.)
    Достаем яйца из холодильника и даем им немного остыть. Далее в отдельную миску переложить белки и желтки. Желтки взбить с солью и сахаром до полного растворения. Сливочное масло растопить, добавить к яичной смеси слегка охлажденным, размешать до однородной массы.
    Муку просеять, добавить к ней крахмал и соду, погашенную уксусом.Белки взбить до пышной пены, отдельно — сливки. Смешать сливочно-белковую пену, добавить к маслу и желткам, перемешать. Затем медленно и постепенно вводите муку и тоже перемешивайте, чтобы тесто не было комков. Через 20-30 минут можно вылить тесто в вафельницу и приготовить вкусные вафли. Сразу скатайте их, пока они горячие.
    Для крема нужно просто взбить сгущенное молоко и масло до однородной массы, крем немного пенится и станет воздушным, и заполнить их тюбиками, которые отлично подходят для кофе.

    Домашние лимонные вафли

    Мука — 1 стакан (200 грамм).
    Сливочное масло — 70 грамм.
    Яйца — 4-5 шт.

    Сметана — 1 стакан (200 грамм).
    Лимонный сок — концентрат 1 чайная ложка.
    Цедра лимона — пол чайной ложки.
    Для приготовления домашних вафель нужно взбить сахар и яйца до однородной массы. Далее кладем сметану, цедру и сок лимона, всыпаем понемногу муку и перемешиваем, чтобы не было комка. Масса получается пышной и ароматной.Ему нужно немного остыть и постоять, тогда можно будет испечь вафли. И подавайте их с чаем и безе.

    Домашние нежирные вафли в вафельнице

    Мед — 2 столовые ложки
    Мука — 1 стакан (200 гр.)
    Фруктовый сироп — 6 столовых ложек
    Чай — 200 гр.
    Масло подсолнечное — 50 гр.
    В горячем чае необходимо растворить фруктовый сироп и жидкий мед. Добавьте туда подсолнечное масло. Муку просеять и добавить немного в чай, хорошенько перемешать. Тесто готово, можно испечь вкусные нежирные вафли, подавая их с фруктами, чаем.

    Йогуртовые вафли

    Мука — 1,5 стакана (300 грамм).
    Йогурт фруктовый, ягодный или без наполнителей — 1,5 стакана (300 грамм).
    Масло сливочное — 140 грамм.
    Яйца — 2 шт.
    Сахар — полстакана (100 грамм).

    Миксером или венчиком нужно немного взбить размягченное масло с сахаром, когда масса станет почти однородной, добавить яйца по 1 штуке. Продолжаем взбивать, превращая смесь в тесто, добавляем кефир. Просейте муку через сито и смешайте с разрыхлителем, затем добавьте немного в тесто, не переставая перемешивать ингредиенты.В итоге у нас получится тесто, напоминающее по консистенции жирную сметану. В вафельнице нужно выпекать десерт 3-4 минуты, до румяной корочки. Подавать с ягодами и свежевыжатым соком.

    Домашние вафли в вафельнице из овсянки

    Хлопья овсяные — 150 грамм.

    Вода — 200 миллилитров (1 стакан).
    Минеральная вода — 100 миллилитров (0,5 стакана).

    Сахар коричневый — 50 грамм.
    Масло подсолнечное — 0,5 стакана.
    Какао — 2 чайные ложки.
    Прежде всего, запарьте овсянку в стакане горячей воды, дайте ей набухнуть до полуготовности.Тем временем какао-муку просеять через сито, всыпать разрыхлитель и сахар, перемешать. Затем уже остывшую овсянку нужно смешать с мукой и какао, добавить указанное количество подсолнечного масла. Перемешайте, пока смесь не станет однородной. Влейте в массу минеральную воду и хорошенько замесите тесто, на выходе оно будет похоже на жирную сметану. Выпекать вафли в вафельнице и подавать с медом, кофе.

    Домашние вафли с яблоком и корицей

    Яблоки — 1 штука, крупные.
    Мука — 400 грамм (2 стакана).
    Яйца — 3 шт.
    Молоко — 0,5 стакана.
    Сахар — 4 ст.
    Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
    Щепотка соли.
    Корица — 2 чайные ложки
    Подсолнечное масло — четверть стакана.
    В первую очередь нужно разделить желтки и белки, взбить желтки, добавить к ним теплое молоко, сахар, соль, просеянную муку с разрыхлителем, корицу. Все тщательно перемешать, взбить. Затем добавить масло, еще раз перемешать, оставить.
    Взбить яичные белки до густоты, затем добавить в тесто, перемешать.Очистите яблоко, измельчите и протрите его. Добавить в тесто, перемешать. Затем выливаем тесто в вафельницу и готовим чудесный десерт, полезный и вкусный, подаем с теплым молоком или какао.

    Домашние сырные вафли со сметаной несладкие

    Манная крупа — 100 грамм.
    Мука — 1,5 стакана (грамм 300, может чуть меньше).
    Яйца — 3 шт.
    Сметана средней жирности — 1,5 стакана (300 миллилитров).
    Щепотка соли.
    Масло подсолнечное — 80 грамм.
    Разрыхлитель — 1.5 чайных ложек.
    Сыр твердый — 100 грамм.
    В первую очередь нужно залить манку сметаной, чтобы она набухла и стала мягче. В отдельной посуде поместите манку в сметану, перемешайте и оставьте на 1 час. Затем вбиваем яйца, добавляем подсолнечное масло, все тщательно перемешиваем и взбиваем.
    Натереть сыр на крупной терке, добавить в подготовленную массу, замесить густое тесто. В вафельницу для теста нужно положить не менее 2 столовых ложек, чтобы продукт на выходе получился пышным и вкусным.Подавать на завтрак с ветчиной и зеленью.

    Вафли в вафельнице с цукатами

    Мука — 0,5 стакана (100 грамм).

    Сахар — 150 грамм.
    Соль — 1 щепотка
    Сахарная пудра — 1 чайная ложка.
    Зерновые хлопья — 50 грамм.
    Цукаты — по вкусу и желанию.
    Ванильный сахар — 0,5 пакетика.
    Разрыхлитель — 2 чайные ложки.
    Яйца — 3 шт.

    Вафли по этому рецепту хрустящие, а благодаря разнообразию цукатов они сладкие и ароматные.Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью до полного растворения сухих ингредиентов. Затем добавьте немного размягченного масла и перемешайте.
    Муку просеять с крахмалом, всыпать к ним разрыхлитель, добавить смесь во взбитые яйца, тщательно перемешать, добавить хлопья, снова перемешать. Затем цукаты мелко нарезать, добавить в тесто, если думаете, что не угадали с консистенцией, аналогичные рецепты с фото поищите в Интернете. Выпекаем вафли в разогретой вафельнице. Подавать с кофе или соком.

    Шоколадные вафли с кокосом — Чашки для мороженого

    Мука — 0,5 стакана (100 грамм).
    Разрыхлитель — 1,5 чайных ложки.
    Хлопья — 50 грамм.
    Ванильный сахар — 0,5 пакетика.
    Сахар — 150 грамм.
    Крахмал — 0,5 стакана (100 г)
    Соль — 1 щепотка
    Кокосовая стружка — 1,5 столовые ложки.
    Какао-порошок — 1,5 ст.
    Яйца — 3 шт.
    Масло сливочное — 1 пачка (200 грамм).
    Смешать ваниль и обычный сахар, добавить в масло, которое было слегка размягчено и разделено на части.Перемешать, тщательно промыть, чтобы сахар расплавился. Затем добавьте по 1 яйцу и снова перемешайте.
    Муку просеять, всыпать в нее соль и разрыхлитель, смешать с масляно-яичной массой, хорошо перемешивая. Затем измельчите хлопья в блендере или кофемолке, чтобы они стали почти как мука, всыпьте их в готовую массу, перемешайте. Тесто получается густым, поэтому, если оно совсем не слетает с ложки, можно влить немного молока или воды, совсем немного, чтобы можно было удобно положить тесто в вафельницу.
    В конце нужно добавить чипсы и какао, снова перемешать, и запечь вафли, завернув их в стакан. В готовый продукт можно положить шарики мороженого.

    Видео рецепт «Вафли в вафельнице»

    История вафель насчитывает более тысячи лет. Венские вафли появились около 120 лет назад и отличаются от обычных тем, что основа вафель не хрустящая, а напоминает мягкий бисквит. Популярность десерта обусловлена ​​простотой приготовления.Хозяйки готовят пышные венские вафли в электровафельнице и подают их с соусами из шоколада, ягод, сгущенного молока или орехов.

    Нежные венские вафли готовят на десерт, завтрак или закуску. Часто венское вафельное тесто используется при приготовлении коржей. Вариантов приготовления венских вафель много, но в основе лежит 4 рецепта теста.

    На детских праздниках очень популярны хрустящие вафли с мороженым или йогуртом.

    Классический рецепт венских вафель

    Чтобы приготовить пушистые, мягкие вафли, важно соблюдать точные пропорции и последовательность приготовления.Нежный десерт на завтрак можно приготовить с любым соусом.

    Вафли готовятся очень быстро. На приготовление 8 порций уходит 30 минут.

    Состав:

    • 100 г сливочного масла;
    • 250 г пшеничной муки;
    • 3 яйца;
    • 150 мл молока;
    • 2 ст. л. сахарный песок или пудра;
    • 0,5 чайной ложки соды, заправленной уксусом или лимонным соком.

    Приготовление:

    1. Сливочное масло растопить на паровой бане.Добавить сахарную пудру или сахарную пудру и взбить до однородной массы без крупинок.
    2. Добавить яйца в масло и снова взбить до однородной массы.
    3. Влить теплое молоко и добавить 200 гр. порошок. Перемешайте и при необходимости добавьте еще муки.
    4. Добавить в тесто гашеную соду, перемешать.
    5. Замесить тесто до однородного состояния без комков и крупинок. По консистенции должны быть похожи на слегка взбитые сливки, капающие с ложки.
    6. Разогрейте вафельницу и положите 2 столовые ложки на порцию. Выпекайте вафли 3-5 минут до золотистого цвета, следя за тем, чтобы вафли не подгорели.Подавать вафли с любым соусом, фруктами, мороженым или йогуртом.

    Простой рецепт пышных венских вафель со сметаной понравится любителям нежных десертов. Популярный способ изготовления вафель можно использовать как основу для торта или выпечки.

    Состав:

    • 250 г сливочного масла;
    • 300 гр. жирная сметана;
    • 1 стакан сахара;
    • 2 ст. л. крахмал;
    • 3 яйца;
    • 0,5 ч.л. соды;
    • 1 стакан муки;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

    1. Яйца взбить с сахаром до образования пышности.
    2. Сливочное масло размягчить и добавить взбитые яйца.
    3. Добавьте сметану и тщательно вымесите тесто.
    4. Добавьте в тесто муку и крахмал. Размешайте тесто до однородности. Убедитесь, что нет комков.
    5. Вылить тесто в электрическую вафельницу и выпекать 5 минут. Подавать вафли со сметаной, взбитыми сливками или мороженым.

    Рецепт диетических венских вафель для любителей здорового питания.Простой рецепт десерта без яиц можно приготовить в домашних условиях во время голодания и диеты. Подходит для людей с непереносимостью лактозы при использовании соевого молока.

    Для приготовления 8 порций вафель требуется 30 минут.

    Состав:

    • 1 стакан ржаной или овсяной муки
    • 2 ст. л. оливковое масло;
    • 1 стакан соевого молока
    • 1 щепотка соли;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • щепотка корицы и необязательно ванилин для аромата;
    • стевия.

    Приготовление:

    1. Смешайте молоко и оливковое масло в емкости.
    2. По отдельности перемешайте муку, соль, разрыхлитель, корицу и ванилин. Добавьте стевию и перемешайте ингредиенты.
    3. Смешайте ингредиенты, осторожно взбивая венчиком.
    4. Тесто должно иметь консистенцию жирной сметаны. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного теплой воды.
    5. Выложить тесто в форму для запекания и выпекать 4-5 минут. Подавайте диетические вафли с такими низкокалорийными фруктами, как нарезанный киви.

    Нежные венские вафли с творогом

    Творожные вафли получаются удивительно нежными. Десерт отлично подойдет как для детского праздника, так и для завтрака. Венские вафли с творогом готовятся быстро и идеально подходят для быстрого приготовления десерта.

    На приготовление 8 порций уходит 25-30 минут.

    Состав:

    • 3 ст. л. порошок;
    • 250 г творога;
    • 2 крупных яйца;
    • 2 ст. л. Сахара;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • щепотка соли;
    • Масло растительное для выпечки;
    • вкусов ванилина.

    Приготовление:

    1. Размять творог вилкой.
    2. Смешайте творог с ванилью, солью, сахаром и яйцами.
    3. В творожную массу всыпать муку и разрыхлитель. Замесить тесто до однородности.
    4. Смажьте вафельницу растительным маслом.
    5. Равномерно выложите тесто в вафельницу.
    6. Выпекайте вафли 6-8 минут до золотистого цвета. Подавать с шоколадным соусом, фруктами или арахисовым маслом.

    Девочки, посмотрите, какие рецепты вафель я откопала в инете.Может кому пригодится!
    ТАКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ !!!

    1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
    Состав:
    яиц — 5 шт.
    сахара — 1 стакан
    маргарина — 200 гр.
    мука — 1 стакан
    Приготовление:
    Яйца взбить с сахаром. Растопите марганрин. Смешайте яичную смесь, маргарин и муку. У вас должно получиться тесто с консистенцией сметаны.

    2. ПОТЕРЯННЫЕ ВАФЛИ.
    Картофельная мука — 1 стакан
    Маргарин — 100 г.
    Сахар — 1/2 стакана
    Яйцо — 3 шт.
    Лимон — 1шт.
    Яйца взбить с сахаром, во взбитые яйца влить слегка остывший топленый маргарин, интенсивно помешивая. Добавьте картофельную муку, тертую цедру лимона и перемешайте.

    3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
    Маргарин — 125 г.
    Сахар — 30 г.
    Мука — 100 г.
    Яйцо — 4 шт.
    Сливки -4 ст. ложек
    Ванилин — по вкусу
    Взбить маргарин, добавить в него немного сахарного песка. Взбить яйца до образования пены. Во взбитый маргарин всыпать муку порциями, чередуя порции сливок, постепенно помешивая.Взбитые яйца вливаются в хорошо перемешанное тесто и еще раз хорошо перемешиваются.

    4. СВЕЖИЕ ВАФЛИ
    Мука — 1 стакан
    Яйцо — 1 шт.
    Вода — 1 стакан

    Смешайте яичный желток, соль и соду. Добавьте полстакана воды, всыпьте всю муку и тщательно перемешайте, постепенно добавляя остальную воду. Для сладких вафель добавьте 2 столовые ложки сахара.

    5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
    Мука — 2 стакана
    Сахар — 1/2 стакана
    Яйцо — 1 шт.
    Сливочное масло — 30 г.
    Вода — 0.5 л.
    Соль, сода — на кончике чайной ложки
    Ванилин — по вкусу
    Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавьте половину порции воды, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Затем постепенно доливайте оставшуюся часть.

    6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (несладкое)

    1 1/2 стакана муки
    1 чайная ложка разрыхлителя
    1 чайная ложка соды
    1/2 чайной ложки соли
    2 стакана кефира
    1/3 стакана растительного масла
    2 яйца

    7.ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
    0,5 л молока
    1/2 пачки маргарина
    1 яйцо
    250 г сахара (беру меньше — около 200 г)
    ванилин

    Маргарин растопленный.
    Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Тогда есть хитрость: чтобы тесто получилось без комков, я сначала всыпаю муку и размешиваю, а потом понемногу добавляю молоко.
    Если тесто станет жидким — снова мука, разбавленная молоком. И так, пока не израсходуется примерно 0,5 литра молока.
    Тесто должно получиться густой сметаной (но не деревенской, где ложка).

    8. Вафли на сгущенном молоке
    маргарин 200 г;
    сгущенка 1 банка;
    яиц 2 шт .;
    крахмала 1 стакан;
    муки 1 стакан;
    соды (1/3 ч. Л.), Гашеную уксусом.
    Размять маргарин, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. На основание вафельницы выложить немного теста, следя за тем, чтобы вафли не подгорели.
    Перед первой вафлей смажьте вафельницу (обе поверхности), тогда масло не понадобится. Чтобы вафли были одного цвета, я слежу за часами секундной стрелкой.Как только вафля готова, скатываю соломкой. Я пробовала разные рецепты, но не понравилось, если сразу не съесть, вафли стали мягкими, а они долго оставались хрустящими.

    9. ВАФЛИ СО СЛИВКАМИ
    Яйца — 5 шт.
    Сахар — 5 ст. л.
    Сливочное масло — 1 ст. л
    Сметана — 1/2 стакана
    Мука — 1 стакан
    Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. Желтки растереть с сахаром до белого цвета, добавить к ним топленое масло (не горячее), сметану; перемешать, всыпать муку и хорошо размешать до однородной массы.Добавить охлажденные белки, взбитые до густой пены, и аккуратно перемешать сверху вниз.

    10. СЛИВОЧНЫЕ ВАФЛИ
    масло сливочное — 125 г
    сахар — 3-4 ст. ложки
    муки — 1/2 стакана
    яиц — 4 шт
    сливок — 4 ст. ложек
    воды — 1 стакан
    ванильного сахара по вкусу
    Способ приготовления
    Смешать размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром.
    Разделите яйца на белки и желтки.
    Яичные желтки с солью взбить до однородной массы и переложить в размягченное масло с сахаром.
    Полученную массу взбить миксером до образования пены.
    Смешайте просеянную муку с пищевой содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
    Затем влейте оставшуюся воду, сливки и перемешайте до однородной массы.
    Взбейте охлажденные яичные белки до образования пышной пены, аккуратно добавьте в тесто и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой.
    Обжарить вафли в разогретой электровафельнице 2-5 минут.

    11. ВАФЛИ «МАМА»
    2 стакана (250 г) муки
    1 чайная ложка разрыхлителя
    2 ст.л. Сахара
    1 чайная ложка соли
    2 стакана молока
    2 яйца
    2 ст. л. растительное масло
    Способ приготовления
    1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешать.
    2. Слегка смажьте вафельницу или сбрызните маслом. Вылить необходимое количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневыми.

    12. ВАФЛИ «КОРОЛЕВСКИЕ»
    200 г сливочного масла
    75 г сахара (1/3 стакана)
    1 пакетик ванильного сахара
    щепотка соли
    6 яиц
    300 г муки (2 стакана)
    2 ч.л. порошок
    200 мл сливок
    немного газированной воды
    масло для вафельниц
    Способ приготовления
    1.Взбить размягченное масло, сахар, ванильную пудру до пышности. Поочередно вводить яйца, продолжая взбивать.
    2. Смешайте муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце доливаем немного минеральной воды с газом, чтобы получилось тесто густой сметаны, немного гуще, чем для блинов.

    13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
    3 яйца
    1,5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
    1,25 стакана (150 г) муки
    2 чайных ложки разрыхлителя
    1 чайная ложка соды
    1/2 чайной ложки соли
    100 г сливочного масла , плавленый
    Способ приготовления
    1.Разогрейте вафельницу согласно инструкции производителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, топленое масло, перемешивая до однородной массы.
    2. Вылить небольшое количество теста на горячую вафельницу. Под крышкой тесто немного разойдется. Выпекайте, пока пар не перестанет выходить, около 5 минут.

    14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С СЫРОМ
    3 яйца
    0,5 стакана молока
    150 г творога
    3 ст. л.Сахара
    3 ст. л. сливочное масло
    1/4 чайной ложки соли
    1 стакан муки
    1/2 чайной ложки разрыхлителя
    Способ приготовления
    1. Разделите белки и желтки.
    2. Взбивайте белок до устойчивых пиков.
    3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
    4. Желток взбить с сахаром, добавить топленое масло, молоко и творог.
    5. Смешайте смесь желтков с мукой.
    6. Осторожно всыпать белки, помешивая сверху вниз, чтобы масса не опала.

    15. ВАФЛИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
    2 1/2 стакана муки
    200 г сливочного масла
    3 яйца
    1/2 стакана сахара
    1 чайная ложка ванильного экстракта
    щепотка соли
    Способ приготовления
    1.Муку смешать с солью. Слегка взбить яйца с сахаром. Добавьте к яйцам экстракт ванили.
    2. Растопите масло. Добавить в масло яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
    3. Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
    4. Выпекать в электровафельнице или в вафельнице на плите.

    16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
    Мягкий маргарин (сливочное масло) — 125 г
    Сахарный песок — 75 г
    Ванильный сахар — 1 пакет.
    Куриное яйцо — 3 штуки
    Пшеничная мука — 250 г
    Соль (щепотка)
    Молоко — 250 мл
    Минеральная вода — 125 мл
    Разрыхлитель для теста — 1/4 ч.

    Отделить белки от желтков. Хорошо взбить белки.
    Сливочное масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
    Смешайте муку и разрыхлитель. В муку влить молоко и всыпать масло и сахарную массу.
    Затем добавить минеральную воду и взбитые яичные белки.
    Все хорошо перемешать
    При подаче посыпать корицей и сахарной пудрой.

    17. LIEU WAFFLES

    Мука — 400 г
    Яйцо — 2 штуки
    Молоко — 140 мл
    Сахар (большой) — 180 г
    Масло — 200 г
    Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. Л.
    ванильного сахара — 1 пакет.
    Соль — 0,2 ч. Л.
    Нагрейте половину молока / в микроволновке или на плите /. Добавьте дрожжи, накройте крышкой и оставьте подниматься на 10 минут.
    В оставшееся молоко разбить 2 яйца, посолить, все хорошо взбить венчиком.
    В глубокой миске замесите муку и масло. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошо перемешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до липкости. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
    На хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 12 частей.
    Скатайте каждую часть в шар, обваляйте в больших кусках сахара.

    18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
    Сахар (больше, если хотите слаще) — 100 г
    Мука — 350 г
    Молоко — 1 стопка.
    Сливочное масло — 200 г
    Яйцо — 3 штуки
    Лимонный сок — 1 ст. л.
    Тесто для выпечки — 2 ч.
    Растереть масло и сахар, всыпать молоко и яйца, затем всыпать муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешать.
    Тесто готово!
    Осторожно выложите тесто на вафельницу и выпекайте 3-5 минут до золотистого цвета.

    19. СЫРНЫЕ ВАФЛИ «ЗОЛОТАЯ»
    Творог (нежирный) — 125 г
    Сливочное масло (топленое) — 60 г
    Сахар — 3 ст. л.
    Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
    Мука — 150 г
    Молоко — 1/8 л
    Яйцо — 3 штуки
    Творог смешать с топленым маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавляйте муку и молоко. Белки отделить от желтков и добавить желтки в тесто.
    Взбейте яичные белки до однородного состояния и осторожно добавьте в тесто. Выпекать вафли до золотистого цвета.

    20. Кукурузные ВАФЛИ
    Кукурузная мука — 150 г
    Куриное яйцо — 2 штуки
    Сливочное масло — 50 г
    Молоко — 200 мл
    Мед жидкий — 4 ст. л.
    Миндаль мелко нарезанный (немного)
    Тесто для выпечки — 1 ч.
    Ром (без него) — 1 ч.
    Замесите тесто из кукурузной муки, яиц, сливочного масла (растопить), молока, разрыхлителя, меда и рома (если добавляете) и дайте настояться 10-15 минут.
    Добавить миндаль и перемешать.
    Нагрейте вафельницу (при необходимости смажьте маслом) и влейте тесто.
    Выпекать до золотисто-желтого цвета.

    21. КРАХМАЛЬНЫЕ ВАФЛИ
    Сливочное масло (плавленое) — 100 г
    Сахарный песок — 150 г
    Куриное яйцо — 3 штуки
    Пшеничная мука — 100 г
    Крахмал — 100 г
    Разрыхлитель для теста — 1 ч.
    Растопленное масло смешать с сахаром.
    Добавить яйца, взбить миксером.
    Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто густое. Дать постоять 30 мин.
    Положить на смазанную маслом вафельницу 1 ст. л. тест
    Выпекать вафли до золотистого цвета.
    Выход составляет около 12 вафель.

    22. КОКОСОВЫЕ ВАФЛИ
    Масло (маргарин) — 150 г
    Мука — 300 г
    Кокосовая стружка — 100 г
    Сахар — 100 г
    Ванилин — 1 пакет.
    Яйцо — 3 штуки
    Разрыхлитель — 1,5 ч.
    Соль (щепотка)
    Сливочное масло растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. Добавляйте яйца по одному. Все перемешиваем.
    Добавьте к нашей смеси соль и кокос. Смешиваем.
    Теперь добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.Все тщательно перемешать.
    Разогреваем электровафельницу, выкладываем тесто.

    23. ВАФЛИ «ЛАКОМКА»
    Яйцо — 4 штуки
    Сметана — 5 ст. л.
    Мука — 4 ст. л.
    Крахмал — 2 ст. л.
    Сахар — 0,5 стак.
    Соль (щепотка)
    Разбейте яйца в миску.
    Добавьте сахар и перемешивайте, пока сахар не растворится.
    Добавить сметану и перемешать венчиком.
    Всыпьте по очереди муку и крахмал, помешивая венчиком до однородной массы.
    Разогреть вафельницу (можно также запечь в духовке на пергаменте, разложив на расстоянии 1 столовую ложку).
    налить 1 ст. л. в форму и сразу же надавите крышкой.

    24. Хрустящие вафли.

    Куриное яйцо — 4 штуки
    Маргарин — 200 г
    Сахар — 1 стопка.
    Сахарная пудра — 1 стак.
    Мука — 1,5 стак.
    Ванилин
    Маргарин растопить, немного остудить, всыпать сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Положите его столовой ложкой в ​​вафельницу и запекайте до желаемого цвета. Скрутите сразу горячим, иначе они сломаются.

    25. РЕЙНОВЫЕ ВАФЛИ.
    Сливочное масло — 125 г
    Сахар — 0,5 стак.
    Мука — 1,5 стак.
    Яйцо — 2 штуки
    Гвоздика (молотая) — 2 г
    Корица (молотая) — 2 г
    Цедра лимона (тертая, 1 лимон)
    Сначала взбить масло (при комнатной температуре), добавить сахар, желтки, молотую гвоздику, к нему корица и цедра лимона. Просеянную муку порциями всыпать во взбитое масло и постоянно помешивать. В хорошо перемешанное тесто вылить отдельно взбитые яичные белки и еще раз хорошенько перемешать.Выпекаем до готовности.

    26. ЛИНГЕРНЫЕ ВАФЛИ
    Сахарный песок — 0,5 стак.
    Масло подсолнечное — 1 ст. л.
    Мука пшеничная — 1 стак.
    Вода — 2/3 стак.
    Сода пищевая (на кончике ножа)
    Муку смешать с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло — получится тесто как для блинов.
    Выпекайте как обычные вафли.
    Количество ингредиентов указано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
    Вафли сладкие и вкусные.

    27.Вафли из слоеного теста.
    Слоеное тесто — 1 упаковка
    Мука (немного)
    Пластины теста разморозить и нарезать соломкой, слегка обвалять в муке (чтобы не прилипать к скалке), немного раскатать.
    Поместите одну полоску в вафельницу, прижмите крышкой и 2 минуты. жарить.
    Выложить на блюдо или доску (просто подготовить остальные слои).

    28. ШОКОЛАДНЫЕ ВАФЛИ.
    1 ст. л. молоко взбить с 2 желтками,
    2 ст. л. сахар, 1 ст. л.какао, 2 ст. л. сл. сливочное масло, ваниль
    и 1,5 ст. порошок. Добавьте 2 венчика. желток, перемешать. Выпекать вафли.

    29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕ.
    250 г майонеза, 3 яйца, 200 гр. маргарин,
    1 стакан крахмала, 1,5 стакана сахара
    1 чайная ложка соды, гашенной уксусом, 3 стакана муки.
    Все перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

    30. ВАФЛИ С корицей.
    200 г сл. сливочное масло взбить с солью,
    1/4 ст. сахар, корицу всыпать по 1 ст.муку, перемешать.
    Добавьте 3 венчика. белку положить в вафельницу, выпекать до румяной корочки.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *