Как выбрать компактную духовку: помогаем определиться с критериями

Компактные духовки и ростеры — это кухонные приборы, призванные частично взять на себя функции традиционных духовок. По сути, ростер представляет собой миниатюрную электрическую духовку, предназначенную для приготовления и разогрева пищи.

Плюсы и минусы такого решения очевидны: компактную духовку легко установить там, где не нашлось места для стационарного полноразмерного духового шкафа и так же легко убрать в случае, если прибор в данный момент не нужен (либо если просто потребовалось место для других задач). Понятно, что ростер в силу своих размеров не позволит приготовить большие порции еды, однако в большинстве случаев окажется вполне адекватным решением для квартиры, где проживают 1-2 человека, для квартиры-студии, дачного домика или для гостиничного номера с мини-кухней.

Kitfort KT-1709: компактный ростер для приготовления горячих бутербродов

Помимо размера достоинством ростеров является возможность быстро набрать нужную температуру внутри рабочей камеры. Дело в том, что тэны, которые применяются в компактных духовках, могут быть довольно высокой мощности, а объем воздуха, который им предстоит нагреть — существенно меньше, чем в стандартных духовках. Благодаря этому большинство блюд можно приготовить быстрее, не рискуя при этом их сжечь.

Слово «roaster» в переводе с английского означает «жаровня», а это значит, что с помощью ростера мы сможем жарить и запекать, готовить мясо и овощи, пирожки и пиццу, ну и, конечно, запекать курицу и делать буженину. Как выбрать ростер для кухни и на какие характеристики следует обратить внимание? Давайте разберемся.

Устройство ростера

Стандартный ростер выполнен в виде металлического корпуса со стеклянной дверцей. Открыв дверцу, можно увидеть один или несколько электрических нагревательных элементов, которые могут включаться как одновременно, так и независимо друг от друга. Для установки поддона или жаропрочной формы используется сетчатая подставка (точно так же, как и в обычной духовке). В общем, визуально ростер выглядит практически так же, как и обычная электрическая духовка, за исключением того, что его габариты окажутся существенно меньше: на рынке можно встретить модели с объемом камеры всего в 3 литра. Однако самыми популярными (судя по количеству предложений) являются модели с объемом камеры от 30 до 40 литров, что позволит без проблем приготовить, например, целую курицу.

Объем камеры

Как мы только что упомянули, объем рабочей камеры — одна из ключевых характеристик ростера. Выбирая компактную духовку, пользователь сталкивается с нестандартным выбором: с одной стороны, основная задача — сэкономить место на кухне (то есть, приобрести максимально компактное устройство), с другой — не «перестараться» и не купить слишком миниатюрное устройство, в котором толком не получится ничего приготовить.

Курица чувствует себя более чем свободно в камере объемом 38 литров

На наш субъективный взгляд, оптимальный размер компактной духовки определяется возможностью запечь целиком курицу стандартных размеров, что примерно соответствует объему в 30-38 литров (и более). На более компактные модели имеет смысл смотреть лишь в том случае, если вы точно уверены, что хотите сэкономить еще немного места и точно знаете, что выбранного объема окажется достаточно для выполнения ваших задач.

Количество тэнов

Подавляющее большинство современных компактных духовок оснащены двумя тэнами, расположенными сверху и снизу камеры, соответственно. Работать они могут как одновременно, так и независимо друг от друга. Такой формат является своеобразным стандартом, поэтому иные варианты лучше не рассматривать.

Мощность и диапазон температур

Производительность компактной духовки во многом определяется мощностью нагревательных элементов. В инструкции обычно указывается суммарная мощность обоих тэнов, что позволяет получить вполне адекватное представление о том, на что способна та или иная модель.

Дополнительным указанием на возможности духовки может служить указанный в инструкции диапазон допустимых температур. Как правило, он составляет от 30 до 250 °C. Отметим, что если нижний предел температуры находится на отметке около 90 °C, то на практике это означает, что разморозить продукты в такой духовке вряд ли получится. Верхний диапазон не играет столь большой роли: 230 или 250 °C не представляют большой разницы, а встретить в магазине духовку, которая не способна нагреть воздух до 230 °C — задача не из простых. Однако если вы собираетесь регулярно готовить в ростере, например, настоящую итальянскую пиццу — возможно, стоит поискать модели, умеющие еще больше: например, 300 °C (протестированная нами мини-печь для пиццы умела 370 °C, а температура приготовления пиццы в дровяной печи — около 450 °C).

Конвекция

Наличие конвекции (вентилятора, обеспечивающего равномерное перемешивание воздуха) способно существенно повлиять на качество готовых блюд.

Режим конвекции позволяет более эффективно запекать большие куски мяса, печь румяные пирожки и большие пироги и даже просто высушивать травы, цедру цитрусов или сухарики. Малый нагрев с конвекцией позволяет быстро разморозить мясо или овощи из морозильника. Наконец, режим конвекции позволяет максимально эффективно использовать весь объем духовки, не опасаясь, что продукты, расположенные по углам противня не пропекутся достаточно хорошо. Как правило, конвекция используется в блюдах, где нужно добиться хрустящей корочки, высушить большое количество выделившегося сока, либо хорошо пропечь большой пирог или птицу целиком.

Вращающийся вертел

Как и у полноразмерных, у компактных духовок может иметься встроенный моторчик для вращения вертела. С помощью такого устройства можно равномерно пропечь целую курицу или большой кусок мяса.

Вертел с ухватом

Мы бы сказали, что полезность вертела находится в прямой зависимости от объема камеры: чем она больше — тем актуальнее вертел, чем меньше — тем менее. Впрочем, производители ростеров, кажется, знают это правило не хуже нас: как правило, в больших духовках вертел есть, а вот в маленьких его запросто может не быть.

Количество уровней установки решетки

Как и обычные духовки, компактные печи допускают установку решетки или противня на разную высоту. Наличие 3-4 различных уровней для установки решетки позволит настроить расстояние между продуктами и тэном, а следовательно — обеспечить наилучший температурный режим для приготовления того или иного блюда.

Материал внутренней камеры

Внутренняя камера ростера может изготавливаться из нержавеющей стали, что является очень долговечным, хоть и не самым простым в уходе вариантом (пригоревшие капли жира или сока оттереть будет не так-то просто). Также можно встретить эмалированные камеры, которые моются гораздо проще (но сильнее подвержены механическим повреждениям). Более дорогие устройства имеют биокерамическую поверхность, которая очень хорошо оттирается от гари.

Стандартный вид внутренностей рабочей камеры

Наличие подсветки

С подсветкой лучше, чем без нее. Пожалуй, это все, что нужно знать про подсветку в компактных духовках. Несмотря на то, что для большинства моделей наличие встроенной лампочки является обязательным условием, иногда попадаются модели и без таковой. Поэтому лучше убедиться о наличии подсветки камеры заранее.

Особенности управления и автоматические программы приготовления

Компактные духовки управляются с помощью механической либо электронной системы, которая может быть как относительно простой, так и довольно сложной.

Простая механическая система позволит вам включать/отключать нагрев тэнов, механически регулировать температуру нагрева (больше/меньше), а также пользоваться механическим таймером-звоночком. Более серьезные системы включают в себя точный контроль за нагревом (возможность установки температуры нагрева тэнов с точностью до 5-10 градусов), электронный таймер и т. п.

А самые продвинутые — позволят вам запускать встроенные программы буквально за пару нажатий кнопок, благодаря чему не придется беспокоиться о том, чтобы выставить наиболее подходящий режим для той же самой курицы на вертеле, для разморозки фарша из морозилки, либо для приготовления блюд на пару.

Наконец, некоторые разработчики встраивают в свои духовки модули, позволяющие управлять духовкой дистанционно — с помощью смартфона и соответствующего приложения для мобильных телефонов. Целесообразность подобных решений каждый может оценить самостоятельно, однако не упомянуть о такой возможности мы не могли.

Комплектация

В стандартную комплектацию к компактной духовке прилагается решетка с металлическим ухватом, противень, поддон для сбора капель и вертел с зажимами (также с металлическим ухватом). Именно такой набор можно встретить в большинстве моделей. На наш взгляд, это является необходимым (и достаточным) минимумом: если чего-то из этого набора в комплекте нет — то это не очень хорошо, если же вы обнаружите в коробки что-то сверх этого списка — можно считать это за приятный бонус.

Вертел и поддон для сбора капель в сборке

Необычные инженерные решения

Некоторые производители пытаются найти необычные комбинации из различных бытовых приборов. Что касается компактных духовок, то нам довелось повидать духовки со встроенными варочными поверхностями (сверху над духовкой находится один или два электрических нагревательных «блина», которые можно использовать совместно с ковшом, кастрюлей или сковородой).

Kitfort KT-1703 с двумя электрическими конфорками

Такое устройство явно претендует на роль «центра приготовления всего» на небольшой даче, или, например, в съемной студии, не оборудованной техникой для приготовления пищи.

Несколько большая экзотика — открытая поверхность для гриля, также расположенная над рабочей камерой духовки. Мы исследовали одну такую модель и пришли к выводу, что при условии качественного исполнения данный гибрид вполне жизнеспособен и имеет право на существование.

Автоматическая печь с грилем Steba G 80/31

Вообще, интегрировать можно что угодно с чем угодно. Например, ростер с кофеваркой. Относиться к таким решениям всерьез у нас не получается, однако если у кого-то есть желание обзавестись подобным гибридным устройством — отговаривать мы не станем. Разве что, предупредим, что в таких случаях очень велик получить весьма средний результат по всем параметрам.

Гибридные модели на нашем рынке практически не представлены

Выводы

Наш опыт показывает, что современный рынок компактных духовок является весьма однородным: многие модели обладают полным набором всех традиционных функций, тем самым делая бессмысленным приобретение более простых вариантов. Тем более, что средняя цена на духовки «с полной функциональностью» (с двумя нагревательными элементами, конвекцией, грилем и электронным управлением) на сегодняшний день окажется не сильно выше цены на более простые модели (в среднем 5-6 тысяч против 7-8 тысяч для моделей с объемом камеры от 30 литров).

Более компактные модели предсказуемо окажутся несколько дешевле (от 3 тысяч, а иногда и еще дешевле).

Redmond RO-5703 объемом 18 литров справится и с выпечкой, и с небольшими кусками мяса

С учетом относительно невысокой цены подобных устройств, на первое место выступают дополнительные функции: так, например, мы настоятельно рекомендуем обратить внимание на доступный температурный диапазон (хорошо, если духовка сможет уверенно держать как низкую, так и высокую температуру), на возможность независимого контроля уровня нагрева верхнего и нижнего тэна, а также на наличие встроенных программ.

Наконец, не будет лишним присмотреться к конструктивным особенностям духовки: мы заметили, что некоторые модели слишком сильно нагревают корпус и даже ручку дверцы во время работы (из-за чего о такую духовку оказывается легко обжечься). У других не слишком удачно реализована система фиксации дверцы в полуоткрытом положении. Третьи грешат не особо удобным управлением. В принципе, на все эти проблемы можно закрыть глаза (особенно если вспомнить о низкой цене подобных устройств), однако если есть возможность избежать подобных сложностей — лучше их избежать. А это значит, что перед покупкой компактной духовки лучше посмотреть на нее «живьем» в магазине или, как минимум, ознакомиться с отзывами пользователей в интернете. Благодаря этому удастся существенно снизить риск столкновения с шедеврами китайских горе-дизайнеров.

что это такое, чем отличается от микроволновки и электропечи, что можно приготовить

Современные кухонные компактные аппараты для жарки – ростеры — не случайно так названы. В английском языке есть глагол «to roast», что в переводе на русский означает «жарить». Несмотря на малые габариты, ростер — это такое устройство, которое поможет хозяйке быстро поджарить мясо или рыбу, приготовить горячие бутерброды или тосты. В зависимости от оснащения модели аппарат может выполнять и другие полезные действия:

• размораживать продукты;
• подогревать готовую пищу;
• выполнять функции гриля;
• обеспечивать выпечку пиццы и пирогов.

Конструкция мини-духовки

Многие модели ростеров своим внешним дизайном напоминают привычный духовой шкаф. Поэтому маленький по размерам электрический прибор для жарки могут еще называть духовкой или мини-печью.

Конструктивную основу ростера составляют электрические кварцевые нагревательные элементы, размещенные в металлическом корпусе со стеклянной дверцей. Форм-фактор корпуса прибора может быть выполнен в любой стилистике, воплощенной производителем:

• параллелепипед с квадратным или прямоугольным дном и верхом;
• усеченная пирамида или конус;
• в форме цилиндра или шара.

Внутренняя поверхность аппарата выполняется из нержавеющей стали или жаропрочной керамики и имеет антипригарное покрытие. Рабочий объем у разных моделей ростеров отличается.

1. Мини-печи объемом 5-6 литров отлично подойдут для бутербродов и тостов на утро.
   
2. Средние по объему приборы до 14-20 литров оптимальны для приготовления запеченных блюд на семью из 3-4 человек.
3. Ростеры большого объема до 35 и более литров – это уже полнофункциональные модели. Могут оснащаться оборудованием, как у духовки с конвекцией.

В зависимости от размеров и функционала, эти аппараты уместны для использования на кухне обычной или малогабаритной квартиры, на даче, в загородном доме или хостеле.

Комплектации ростеров

Модели разной ценовой категории имеют от 1 до 4 нагревательных элементов. Если он один, то всегда располагается внизу корпуса. Когда у ростера два нагревательных элемента, то они находятся напротив друг друга: обычно снизу и сверху, но встречаются модели с боковым размещением нагревателей.

Дверца прибора может быть металлической с небольшой вставкой из стекла или полностью выполненной из жаропрочного стекла.

Большинство моделей оборудуются съемной металлической решеткой. В комплект с ростером могут входить металлические противни с высокими или низкими бортиками. Хорошо, когда прибор оборудован съемным поддоном для сбора крошек, стекания жира. Аппараты, как правило, оснащаются таймером, сигнализирующим о прошествии определенного временного отрезка. Продвинутые бытовые приборы оснащаются термостатом, следящим за температурным режимом.

Дополнительные приспособления

Некоторые модели ростеров могут оснащаться дополнительными приспособлениями, расширяющими функциональные возможности прибора.

1. Вентиляторы, обеспечивающие равномерное распределение горячего воздуха по всей жарочной камере устройства (функция конвекции).
2. Гриль и вертел для него.
   
3. Переключатель режимов работы нагревательных элементов — можно задействовать один или все. Таким образом регулируется температурный режим (от 60 до 280 °С).
4. Регулятор времени работы (от 15 до 120 минут в зависимости от модели).
5. Сенсорный экран для удобного управления прибором.

Посредством не самого продвинутого прибора с ручным управлением хозяйке подвластно многое. В ростере можно приготовить следующие блюда:

• сэндвичи, тосты и горячие бутерброды;
• запеканки и пиццу;
• запеченые овощи и фрукты;
• мясные стейки;
• запеченные рыбу и морепродукты;
• тушеные блюда и каши.

Отличия ростера от других аппаратов схожего назначения

Многие пользователи не понимают, в чем отличия ростера от другой кухонной техники. Так, например, он имеет сходство и с электропечью, и с СВЧ-печью. Но между ними есть ощутимая разница.

Электропечь

Ростер и духовка — конструктивно и функционально близкие бытовые приборы. Ростер от электропечи отличается габаритами и подключением. Для размещения духового шкафа на кухне потребуется наличие достаточного места. Если духовка газовая, для ее подключения нужно провести в помещение газ, для электрического собрата необходимо организовать удобное и безопасное подключение к бытовой электросети.

Электропечь Sencor SEO2028BK

Существенно меньший по габаритам ростер удобен своей мобильностью. Многофункциональный бытовой прибор без проблем можно переставлять в любое удобное для эксплуатации место, брать с собой на дачу. В малогабаритной кухне, где нет возможности подключить традиционную духовку, преимущества использования ростера очевидны.

Микроволновая печь

Оба варианта близки по функциональным возможностям, обладают скромными габаритами. Основное их отличие – разный принцип теплового воздействия на продукты. Микроволновая печь осуществляет нагрев под воздействием высокочастотного магнитного излучения.

Пользователи отмечают универсальность микроволновок: в ней можно продукты жарить и запекать, варить и тушить, быстро разогревать первые и вторые блюда, размораживать продукты. По функциональным возможностям даже самый продвинутый ростер с дополнительными приспособлениями микроволновке уступает. Поэтому СВЧ-печь дороже большинства моделей ростеров.

Микроволновая печь VITEK VT-1652 SR

Сложно однозначно сказать, что лучше — ростер или микроволновка. Каждый покупатель ориентируется на свои потребности и возможности бюджета.

Обзор популярных моделей ростеров

Выбираем лучший для себя ростер? Прежде всего, нужно определиться с набором необходимых функций. Далее нужно выбрать модель с оптимальным сочетанием мощность – цена.

Для небольшой семьи, чтобы приготовить тосты, горячие бутерброды, пиццу или пожарить котлеты, стейки или рыбу, а также разогреть готовое блюдо, оптимальным будет вариант аппарата мощностью 750-900 Вт. Если бюджет позволяет купить бытовой прибор с дополнительным набором функций, например, как конвекция, гриль или разморозка, то следует обратить свой взор на ростер мощнее – от этого зависит быстрота и эффективность нагрева.

ROLSEN KW-1230

Аппарат этой марки отличает невысокая цена. Мощности прибора (900 Вт) достаточно для использования семьей из 2-3 человек. Вместимость духового шкафа составляет 12 литров, есть таймер-регулятор с максимальным временем готовки 45 минут, посредством которого поддерживается температурный режим в пределах 80 – 230 °С. В камере аппарата предусмотрены направляющие для перемещения решетки.

В комплект входят моющиеся противень и поддон для сбора крошек и стекающего масла, держатель для горячего.

SCARLETT SC-094

Линейка моделей бренда SCARLETT относится к сегменту средне-ценовых аппаратов. Здесь не будет автоматического управления. Но неоспоримые достоинства – это мощность (1300 Вт), вместимость камеры 18 литров, таймер на 60 минут, регулирование положения решетки и достойная функциональность. Единственный минус – отсутствие конвекции. Как правило, этот режим нужно искать у моделей с большим объемом духового шкафа.

Steba KB 28 ECO

Рабочий объем мини-печи марки составляет 28 литров, а мощность 1400 Вт. Есть механический переключатель для регулирования работы нагревателей по отдельности или вместе, включения режимов конвенция или вертел. Температурный режим регулируется в диапазоне 90 -230 °С. Таймер рассчитан на максимальное время готовки 90 минут.

Окончательный выбор подходящего бытового аппарата всегда за покупателем. Рынок представляет широкий выбор ростеров разной мощности и функциональности.

Что такое ростер?

Описание предназначения, основных особенностей, функций и режимов работы ростеров

Множество кухонных электроприборов различного назначения можно сегодня увидеть на прилавках супермаркетов. О существовании некоторых даже и не подозреваешь, пока не увидишь собственными глазами. К таким гаджетам смело можно отнести ростер.

Название очень созвучно с тостером, прибором, который знаком каждому. Это одно и то же или совершенно разные электроприборы? Выясним, что такое ростер, каковы его возможности, и как правильно выбрать нужный.

Зачем нужен ростер

С ним знакомы в первую очередь хозяева малогабаритных кухонь. Этот электроприбор способен заменить духовку в квартире, где не хватает места для полноценного духового шкафа. Если перевести с английского дословно, «roast» означает печь в духовке, жарить. Ростер – компактный аналог духовки, способный заменить хозяйкам ещё некоторую кухонную утварь.

На первый взгляд ростер легко перепутать с микроволновкой, они сильно похожи. Но если разобраться, это совершенно разные электроприборы. И лишь некоторые функции у них смежные. При помощи ростера можно приготовить вкусное запечённое мясо или рыбу, поджарить тосты, испечь пирог, разогреть или разморозить продукты питания.

Возможности прибора зависят от наполнения модели конкретными функциями. Заменители духовки бывают разными: в одних можно только разогреть еду, а в других приготовить настоящий кулинарный шедевр. Отчего всё зависит? От объёма агрегата, его мощности и функциональности. Разберёмся в вопросе подробнее.

Основные характеристики ростеров

Мощность и объём ростера

От них зависят способности бытового электроприбора. И эти две характеристики напрямую взаимосвязаны. Чем меньше объём, тем меньше мощность нужна для работы агрегата. Следовательно, такой прибор потребляет и меньшее количество электроэнергии. А вот у ростеров большой мощности и объёмы соответствующие.

Миниатюрный электроприбор всего на 5-6 литров способен приготовить тосты, сэндвичи и разогреть небольшую порцию пищи. Агрегат наделён мощностью не более 900 Вт и подойдёт для одного человека, который не готов уделять много времени кулинарным шедеврам.

Прибор для полноценной семьи должен быть большего объёма. Наиболее внушительные представители кухонной техники доходят до 20 литров в размере с мощностью до 2000 Вт. В большом ростере можно приготовить полноценное блюдо: запечь мясо, курицу, овощи, сделать пирог или пиццу. Дополнительно прибор большего размера может быть оснащён различными опциями, которые переведут его в разряд многофункциональной бытовой техники.

Материалы внутренних элементов ростера

Выбирая мини-духовку, многие покупатели обращают внимание на покрытие внутренних стенок электроприбора. Варианта три:

• эмаль;
• биокерамика;
• нержавеющая сталь.

Потребителей в первую очередь интересует вопрос ухода. Но все три материала одинаково легко можно очистить от загрязнений. А на качество приготовленной пищи разновидность материала не влияет. Поэтому выбор осуществляется из эстетических предпочтений. Куда важнее нагревательные элементы. Для их производства сегодня в основном используется кварц. Благодаря его свойствам процесс работы мини-духовки становится более качественным и быстрым.

Функции ростера

Обычно мини-духовки управляются при помощи механических переключателей. В различных моделях могут быть разные функции: гриль и разморозка, таймер и температурная регулировка и различная комплектация. Давайте рассмотрим все возможные варианты:

• Электроприбор чаще оснащается одним или двумя нагревательными элементами (реже 3 или 4). Расположены они в верхней и нижней части прибора. У большинства ростеров есть возможность автономной работы нижнего и верхнего нагревателей. Включая только первый, получается «деликатный» режим работы. При нагреве верхнего элемента запускается функция гриля. Если элементы работают одновременно, получается полноценная электрическая духовка.
• У прибора есть функция регулирования температуры. При помощи встроенного термостата есть возможность выставить температуру, необходимую в конкретном случае. Для разогрева пищи обычно нужно не больше 60 градусов. А для полноценного приготовления пищи потребуется 200-250 градусов. Максимальная температура может доходить до 280 градусов.
• Для избавления хозяйки от лишних хлопот производители на многих моделях устанавливают таймер. В маломощных моделях, способных только на разогрев, обычно достаточно 15-минутного устройства. Для многофункциональных моделей, способных на полноценный цикл приготовления еды, таймер может быть установлен до 120 минут. По окончании заданного времени подаётся звуковой сигнал.
• Гораздо реже других функций встречается в ростерах конвекция – процесс обдува приготавливаемой пищи горячим воздухом. Эта опция нужна для выпечки. При включении режима конвекции тесто сначала прогревается и только потом запускается процедура выпечки.
• Редкостью для ростера является и функция разморозки. Принцип размораживания продуктов в ростере абсолютно идентичен подобному процессу в микроволновой печи.
• Booster – функция быстрого подогрева, которая обеспечивает мгновенное нагревание элементов мини-печки для скорейшего поджаривания сырой пищи или разогревания приготовленной. Но при включении этой опции начинает расходоваться гораздо больше электрической энергии.

Комплектация ростера

Разные модели укомплектованы неодинаково. Комплектация может значительно отличаться в зависимости от функциональности электроприбора:

1. Почти в каждой модели есть металлическая съёмная решётка.
2. В моделях могут присутствовать один или несколько противней различного назначения: классический и специальные для приготовления пиццы или лазаньи.
3. Также в комплекте может быть блюдо-подставка для запекания курицы, вертел для гриля с поддоном для стекания жидкостей и поддон для крошек.

Получается что ростер – это компактная духовка с возможностями микроволновой печи. Выбирать этот электроприбор нужно по собственным потребностям. Если он нужен только для подогрева еды, достаточно маломощного агрегата небольшого объёма. А для полноценной замены духовки выбирать стоит модель литров на 15-20.

Автор статьи: Маркова Е.

---

Возможно, Вас заинтересует:

Как почистить, отмыть духовку? — Несколько полезных советов как лучше почистить, отмыть духовку

Пиролитическая очистка духовки — Принцип работы, особенности, преимущества и недостатки использования пиролитическая очистки духовки

Духовой шкаф — принцип работы — Все о духовых шкафах — типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, подключение.

Какая очистка духовки лучше? — Обзор систем очистки духовых шкафов

Метки страницы: Что такое ростер?

Ростер. Виды и устройство. Работа и применение. Особенности

Ростер – это миниатюрная электрическая духовка, предназначенная для разогрева и приготовления пищи. Скромные габариты существенно ограничивают возможности готовки, поэтому такое оборудование не нашло широкого применения. Однако ростеры является более чем предпочтительными для оборудования небольших квартир, где наблюдаются проблемы с размещением посуды и кухонной техники. При отсутствии необходимости в готовке больших порций применение ростера будет более чем уместным.

Как устроен ростер

Прибор представляет собой металлический короб со стеклянной дверцей. Внутри него установлен один или несколько электрических ТЭНов. При включении они разогревают воздух до температуры 80-250 градусов. Пища устанавливается на сетчатую подставку, так же как и в обыкновенной духовке. В ростерах используются противни и формочки подходящего размера.

Внешне ростеры абсолютно идентичны с электродуховкой, но намного меньше. В продаже можно встретить устройство вместительностью всего от 5 л. Это очень компактная бытовая техника, которую сложно перепутать с обычной духовкой или микроволновкой.

Внутренняя камера ростера может изготавливаться из нержавеющей стали, что является очень долговечным вариантом. Также можно встретить окрашенные камеры в эмаль. Такое покрытие довольно легко моется, но в случае попадания нагара его нужно чистить с осторожностью, чтобы не сколоть краску. Более дорогие устройства имеют биокерамическую поверхность, которая очень хорошо оттирается от гари.

Достоинства ростера

Главным преимуществом данного устройства является возможность его установки в номерах гостиниц и хостелах, где духовка чаще применяется для готовки полуфабрикатов или разогрева пищи. Большинство ростеров не способны вместить в себя целую курицу и большой пирог, однако широкий функционал не всегда нужен, поэтому и такое оборудования вполне справляется со своими задачами.

Помимо размера важным достоинством ростеров является быстрый набор температуры. Конечно, в этом плане они существенно уступают микроволновкам, но ростер многократно превосходит обыкновенные духовку. Он зачастую оснащается аналогичными по мощности нагревательными элементами что и электродуховки, при этом малый внутренний объем позволяет быстрее достигнуть высокой температуры. Большинство блюд можно приготовить в два раза быстрее не рискуя при этом их сжечь.

Функциональные возможности

Ростеры отличаются между собой по объему. Встречаются как совсем маленькие приборы с камерой на 5-7 л, которые подходят только для разогрева пищи для одного человека, так и крупные устройства практически неотличимые от духовок. Габариты прибора напрямую влияют на его функциональность. На маленьких устройствах невозможно установить большое количество вспомогательного оборудования. По этой причине разные по размеру ростеры могут существенно отличаться между собой.

Обычно функциональные возможности мини-духовок предусматривают наличие:

• Термостата для регулировки температуры в пределах 80-250 градусов.
• Таймера времени с возможностью установки прогрева длительностью от 15-120 минут.
• Переключателя между тэнами.
• Вентилятора.
• Вертела для гриля.

Термостат является обязательным, ведь для приготовления различных блюд требуется своя температура. Также важным является возможность установки таймера, для того чтобы мини-духовка отключилась самостоятельно без необходимости вмешательства. Что касается возможности переключения между нагревательными элементами, то такая возможность есть далеко не у всех ростеров. Можно установить разогрев только снизу или сверху, корректируя таким образом процесс приготовления блюда.

Ростер может иметь специальные температурные программы, которые позволяют правильно готовить различные блюда или выполнять другие задачи. К примеру, средние и крупные по размеру устройства предусматривают режим разморозки, при котором нагревательные элементы сначала подогревают внутреннюю камеру, после чего делают паузу, поддерживая небольшую температуру. Это позволяет мягко расплавить лед, не начав при этом готовить замороженные продукты. Также могут иметься и особые режимы для разного типа теста.

Устройство более высокой ценовой категории нередко оснащается вентилятором. Он позволяет горячему воздуху более эффективно распространяться внутри камеры. Это обеспечивает равномерную готовку. Особенно эта функция полезна при разогреве, что исключает чрезмерный перегрев поверхности блюда и недогрев его внутренней части.

Самые крупные ростеры предусматривают наличие вертела. Это позволяет приравнять такие приборы к другим устройствам – электрическим грилям и духовкам.

Подавляющее большинство ростеров предусматривает механическое управление. Приборы оснащаются вращающимися переключателями тумблерами. Благодаря этому стоимость таких приборов действительно доступная. Большой редкостью являются ростеры с сенсорным управлением. Такое оборудование не пользуется большим спросом по той причине, что по стоимости приравнивается к полноценной духовке или микроволновой печке, которые объективно лучше.

Ростер самого низкого ценового сегмента обладает только базовыми функциями. Многие приборы даже лишены подсветки, поэтому при плохом освещении на кухне трудно контролировать степень готовности блюд. Такие приборы просто включаются в розетку, а на их тумблере выставляется желаемая температура. Любые другие функции, такие как таймер, переключение между нагревательными элементами и вентиляция просто отсутствуют.

На что способны ростеры

Возможности ростеров ограниченны их размерами, поэтому нельзя рассчитывать покупая маленький прибор на возможность выполнения всех задач. Самые мелкие ростеры вместительностью 5 л оснащаются нагревательным элементом мощностью всего 900 Вт. Такие устройства вполне способны приготовить тосты, горячие бутерброды или разогреть тарелку пищи. Нередко их таймер рассчитан всего на 15 минут.

Более крупные приборы с вместительностью в 20 л оснащаются полноценным тэнами на 2 кВт, что в совокупности с объемом камеры позволяет готовить:

• Курицу.
• Пироги.
• Запеканки.
• Пиццу.
• Булочки.
• Пирожки и т.д.

Крупные ростеры это практически полноценные электрические духовки, которые просто занимают немного меньше места, и за один раз позволяют готовить немного меньше.

Стоит ли покупать

Ростер довольно компактный прибор, который стоит значительно дешевле, чем микроволновая печь или электрическая духовка. Такое устройство однозначного можно покупать в случае необходимости сэкономить или при отсутствии достаточного места для установки крупной бытовой техники. Если подобных ограничений нет, то такое оборудование лучше избегать. Даже самые лучшие и совершенные ростеры будут хуже дешевой микроволновой печки с функцией гриля. Имея большую семью и желание готовить крупных куриц целиком, печь большую пиццу и пироги, выбирать ростер не следует.

Похожие темы:

Выбираем ростер

Коротко о главном

• лучшие ростеры (так называемые, французские) представляют собой глубокую ёмкость со съёмной решёткой и двумя большими, направленными вверх ручками;
• медь, анодированный алюминий или нержавеющая сталь с медной или алюминиевой сердцевиной — самые часто используемые материалы в производстве ростеров;
• ростеры с антипригарной поверхностью легче очищать, но они не всегда производят достаточное количество жира, необходимое для вкусной подливы;
• перед тем как купить большой ростер, измерьте свою духовку. Расстояние между стенками посуды и духовки должно быть не менее пяти см;
• большинство ростеров имеют низкие стенки, однако некоторые повара предпочитают утварь этого вида с высокими стенками, так как они лучше всего подходят для приготовления индейки или ветчины.

Введение

Низкие, открытые ростеры спроектированы таким образом, чтобы подвергнуть блюдо жарке посредством горячего воздуха духовки, при этом создавая румяную внешнюю часть и сочную внутреннюю. Ростеры должны быть достаточно прочными, но при этом не слишком тяжёлыми, чтобы не доставлять повару излишних неудобств. Ростер должен обладать толстыми стенками и проводить тепло равномерно. Нержавеющая сталь с алюминиевой или медной сердцевиной, анодированный алюминий или медь — самые используемые материалы в производстве этой утвари.

Безопасные ручки обязательны. Французский ростер, считающийся лучшей посудой этого типа, имеет большие, направленные вверх ручки, прикрученные к бокам ростера. Избегайте утвари с ручками-вставками, а также тех, у которых нет ручек вообще.

Что касается размеров посуды, то сначала надо подумать о величине того блюда, которое вы собираетесь готовить или обычно готовите. Вы можете выбрать ростер меньшего размера для куриной или свиной вырезки или большего, для запекания целой индейки. Примите во внимание, что жир, стекающий с небольшого куска мяса в большом ростере будет пригорать. Убедитесь, что есть хотя бы пять сантиметров пространства между стенками ростера и духовкой. Измерьте свою духовку, перед тем как покупать ростер.

Решётки

Некоторые из ведущих шефов предпочитают, чтобы блюдо во время запекания находилось в прямом контакте со стенками ростера, полагая, что только таким образом образуется подлива правильного качества. Однако, шеф Джеймс Бирд любил использовать тяжёлый низкий ростер с V-образной решёткой, которая держит мясо вне жирового сока и позволяет горячему воздуху циркулировать вокруг куска. Решётка полезна для кусков, которые не сидят безопасно в плоском ростере. Ручки решётки позволяют сдвинуть кусок с ростера для осуществления надрезов.

Есть пять типов решёток для ростера: вертикальные (для птицы), в форме корзины, нерегулируемые V-образные, регулируемые V-образные и плоские решётки. Какой бы тип вы не выбрали, решётка должна быть качественной и прочной. Она должна легко вставляться в ростер и оставлять пространство не менее пяти сантиметров между верхним краем продукта и потолком духовки. Ручки должны быть хорошо прилаженными и эргономичными — чтобы за них было удобно браться даже в том случае, если на руки одеты большие варежки-прихваты. Самым подходящим материалом для решётки является нержавеющая сталь, однако, чёрное антипригарное покрытие имеет свои плюсы — оно прекрасно очищается.

Высокие закрытые ростеры

В высоких закрытых ростерах еда готовится при помощи пара, а не при помощи сухого горячего воздуха. Некоторые эксперты утверждают, что ничто на свете не заменит такого ростера при приготовлении целиковой индейки. Такая посуда обычно изготавливается из эмалированной стали, анодированного алюминия или нержавеющей стали. Большая часть такой утвари поставляется с плоской решёткой, вставленной внутрь ростера.

Глиняные ростеры

Перед тем, как появились горшки, доисторические люди, в поисках хорошего ужина, обмазывали свою добычу (птицу или мясо) сырой глиной. Затем они бросали будущий ужин в костёр, и когда пища была готова, разбивали затвердевший от жара глиняный панцирь. Глина и натуральные соки сохраняли пищу от пересыхания — обед получался невероятно нежным.

Глиняные ростеры имитируют эту древнюю кулинарную технику. Еда внутри такой посуды готовится в собственном соку и почти не требует добавления жира или масла, кроме того, все питательные элементы остаются в продукте. Некоторые глиняные ростеры вообще не глазируются, однако в современном мире большая часть производителей выпускает посуду с частичной глазировкой, чтобы утварь легче чистилась.

Ростеры или где жарится кофе

Что такое ростер для кофе? Чем они отличаются и зачем вообще нужны разные?

Обжарка кофе – это термическая обработка зелёных зёрен кофе. Под воздействием тепла (энергии) кофейные зёрна меняют цвет, размер и вкусо-ароматические свойства, раскрывая заложенный природой и фермером потенциал. Для обжарки используют специальные машины – ростеры. Ростеры отличаются по устройству и размерам. Размер ростера определяет количество зерна, которое можно обжарить разом. Для обжарки кофе под альтернативные способы заваривания обычно используют ростеры с максимальной загрузкой не больше 15 кг. В большом ростере практически невозможно добиться равномерной передачи тепла всему объёму зелёного кофе, что неизбежно приводит к неравномерности обжарки и нестабильному вкусу в чашке.  А вот устройство ростера непосредственно влияет на то, как будет проходить развитие зерна в процессе обжарки и что мы можем получить на выходе. Всё зависит от того, каким путём и в каком количестве мы будем передавать зерну тепловую энергию.
Есть три варианта передачи тепловой энергии:
 

1. — кондукция – передача тепла от соприкосновения с нагретым телом;
2. — конвекция – перенос тепла воздухом;
3. — излучение – излучение тепла нагретым телом.

При обжарке кофе всегда задействованы все три способа передачи энергии, но в разных соотношениях. И на это соотношение влияет устройство ростера.
В зависимости от желаемого результата, обжарщик создаёт профиль обжарки. Профиль обжарки – это определённая последовательность временных промежутков, в которые зерну передаётся определённое количество тепла, иными словами, в какой момент времени, как долго и сколько тепла мы передаём зерну. Для поддержания стабильности вкуса кофе обжарщик следит за точным повторением профиля обжарки.
Профессиональные ростеры можно разделить на три категории:
 

Барабанные ростеры
Или классические. Зерно обжаривается в горизонтально вращающемся металлическом барабане, который нагревается газовой горелкой или электрическими ТЭНами. В каждом ростере есть продуманная система вентиляции. чтобы удалять углекислый газ и другую «гарь», способную испортить вкус кофе. В современных ростерах часто стоит система управления потоком воздуха, что позволяет получать прекрасный баланс между кондукцией и конвекцией. К преимуществам данного типа ростеров можно отнести большую теплоёмкость, что позволяет передавать зерну большое количество тепла за малый промежуток времени, хорошее соотношение кондукции и конвекции, хороший контроль процесса обжарки. На таких ростерах обжаривают зерна как под эспрессо, так и под альтернативные способы заваривания.
Из недостатков: при сильно разогретом барабане можно «прижечь» зерно, получить дефекты обжарки. К минусам барабанных ростеров можно также отнести достаточно большую, по сравнению с другими типами ростеров, энергию, передаваемую излучением. Этот недостаток устраняется чётким соблюдением протокола между обжарками, а именно выполнения процедур прогрева и остужения ростера на протяжении определённого времени до определённых температур. Параметры протокола подбираются обжарщиком эмпирическим путём под каждый ростер индивидуально.
Самые популярные и зарекомендовавшие себя барабанные ростеры – это ростеры Giesen, Probat и Diedrich. И надо отметить российский барабанный ростер ТРОБРАТ, который не так давно вышел на рынок, но уже завоевал доверие профессионалов индустрии.
 

Воздушные постели или конвекционные ростеры
Зерно в таких ростерах обжаривается в потоке горячего воздуха, подаваемого под давлением в камеру обжарки.
Преимущество таких ростеров в том, что исключаются некоторые дефекты обжарки, вызываемые прикосновением зерна к излишне горячим поверхностям. У таких ростеров очень низкая инертность и ниже уровень неконтролируемого излучения тепла. Профили обжарки в таких ростерах, как правило, короче по времени.
К минусам относится высокая вероятность пересушить зерно в процессе обжарки, сложность создания яркого вкусо-ароматического профиля и определённая нестабильность обжарки из-за неравномерного прогрева зерна.
Конвекция в чистом виде – не самая распространенная технология обжарки. Из производителей, выпускающих такого типа ростеры, можно назвать наш отечественный Typhoon или сэмпл-ростер Ikawa, который можно использовать даже дома – он предназначен для обжарки образцов кофе по 50 г.
 

Ростеры смешанного типа
В ростерах такого типа есть барабан, внутри которого перемешивается зерно. Но тепло от горелки передаётся воздухом, подаваемым в барабан под давлением. Если кратко, то такая схема ростера сочетает преимущества от двух предыдущих и исключает их недостатки. Несмотря на кажущуюся сложность конструкции, такие ростеры позволяют очень чётко контролировать процесс обжарки, получать стабильное качество обжарки и раскрывать потенциал зелёного кофе. По нашему личному опыту, на таких ростерах получается более сбалансированный и читаемый букет кофе, но не такой яркий и интенсивный, как на барабанных ростерах.
Тем не менее, на текущий момент ростеры смешанного типа считаются самыми совершенными машинами для обжаривания кофе, но при этом и самыми дорогостоящими в сопоставимом сегменте. Наиболее известные из них – это ростеры американской компании Loring.

Резюмируя, отметим, что ростер – это инструмент. И, как и у любого инструмента, у каждого ростера есть свои особенности. В обжарке кофе ростер играет очень значительную роль, но без мастерства обжарщика это всего лишь горячий железный шкаф;)

 

Ростер | Лига Бариста

Знакомимся с ростерами

Ростер -это профессиональная техника для обжарки кофейных зерен. Постороннему человеку может показаться, что этот нехитрый прибор работает довольно просто: засыпаются зерна в специальную емкость, обжариваются там при определенных температурных режимах и остывают. Но как любое оборудование, ростеры различных типов и размеров имеют свои особенности, от которых зависит качество обжаренных зерен, и, соответственно, вкус кофе.

Способы обжарки кофе

Процесс обжарки кофейных зерен заключается в передаче им тепловой энергии. Существует три метода такой передачи.

1. Кондукция (так же называют контактным методом). Этот способ предполагает соприкосновение с горячим предметом. В горячем барабане ростера, в который засыпают кофе, зерна взаимодействуют с нагретой до определенной температуры поверхностью, придавая им специфический сладковатый вкуси плотность. Главное — «не переборщить» с температурой.
2. Конвекция. Этот метод позволяет осуществлять передачу тепла через горячий воздух. В ростере есть специальная горелка, подающая горячую воздушную струю, взаимодействующую с зернами. В результате использования этого способа обжарки кофейные зерна приобретают яркий, насыщенный вкус. Следует помнить, что сильная горячая струя воздуха может пересушить кофе.
3. Излучение. Процесс обжарки происходит без контакта с нагревательными элементами или нагрева с помощью конвекция воздуха. Излучение — это отдача тепла от поверхности. Но, к сожалению, таким, казалось бы, удобным методом передачи тепла нельзя управлять, что может повлиять на качество обжаренных кофейных зерен.

Основные типы ростеров:

• Барабанные ростеры — самая популярная модель прибора, используемая как в промышленности, так и при проведении различных конкурсов по обжарке кофе. Зерна находятся в горизонтально установленном барабане, под которым помещена горелка. Современные барабанные ростеры используют кондукцию, конвекцию и излучение на кофейные зерна в разных пропорциях, что зависит от модели прибора.
• Конвекционные ростеры. Процесс обжарки происходит только за счет горячего воздушного потока -быстро и качественно. Недостатками при использовании этого типа ростера являются сложность получения требуемых вкусовых качеств кофейных зерен и неудобство при обжарке больших объемов кофе.
• Ростеры смешанного типа. Эти наиболее современные, дорогие, модернизированные аппараты напоминают барабанные. Только барабанное устройство в таком приборе зафиксировано, перемешивание осуществляется вращающимися внутри лопастями, а горелка за пределами ростера «производит» горячий воздух. Кофе на выходе получается чистым, с выраженным ярким, сладким вкусом.
• Сэмпл-ростеры. Их можно назвать своеобразными тестерами для оценки качества обжарки кофейных зерен, поэтому используют для небольших порций продукта от пятидесяти до трехсот грамм. Они могут быть как барабанными, так и конвекционными. С их помощью определяют вкусовые качества обжаренного кофе, выискивают возможные дефекты и, в конечном итоге, принимают решение о покупке.

Состав

— определение и значение

Поузи сказал, что подотчетность вверх и вниз по составу является причиной успеха Бостона в защите.

USATODAY.com

Одна из сильных сторон этого состава — это 12 игроков, которые раньше играли в чемпионатах мира.

USATODAY.com — состав Deeper отмечает команду

чемпионата мира по футболу в США

С тех пор, как Энди Мюррей возглавил команду, состав стал плюс 50….

USATODAY.com — Хоккей — Сент-Луис — Нью-Йорк Айлендерс

Конечно, но имя Айверсона в списке — единственное доказательство того, что он все еще в Филадельфии, и эта связь тоньше, чем бумага, на которой она напечатана.

USATODAY.com — Баскетбол — Бостон против Филадельфии

За исключением центрального ди-джея Мбенги, занимавшего третье место, который в течение года вышел из строя после разрыва связки в правом колене, все участники из состава доступны для игры….

USATODAY.com — Баскетбол — Даллас — Лос-Анджелес Лейкерс

Он проинформировал каждого GM, что доступен практически любой из списка , за исключением третьего игрока с низов Эрика

.

USATODAY.com — Торонто в опасности?

Тот факт, что инфилдер Генри Матео вошел в состав , является признаком того, что Expos обеспокоены вторым игроком с низов Матча звезд Хосе Видро.

USATODAY.com — Восточная национальная лига

The Blue Jays говорят, что все участники их состава доступны в торговле, кроме аутфилдера Вернона Уэллса и инфилдеров

.

USATODAY.com

E1 добавит Sumerian к своему составу для Северной Америки, начиная с марта 2010 года.

Заголовки новостей LAMBGOAT.com

Есть еще шесть слотов в основном составе , которые нужно раскрыть, плюс, вполне возможно, есть некоторые разблокируемые поверх них.

Marvel Ultimate Alliance 2: Thunderbolts в ход! | Робот 6 @ Ресурсы по комиксам — Новости и развлечения из комиксов

Определение для изучающих английский язык из Словаря учащихся Merriam-Webster

¹ состав / ˈRɑːstɚ / имя существительное

множественное число списки

множественное число списки

Определение ROSTER для учащихся

[считать]

1 а : список людей или вещей, принадлежащих к определенной группе, команде и т. д. б нас : группа людей или вещей, чьи имена включены в список 2 : список, который показывает порядок, в котором работа или обязанности должны выполняться членами группы

² состав / ˈRɑːstɚ / глагол

реестры; в реестре; составление списка

² состав

/ ˈRɑːstɚ /

глагол

реестры; в реестре; составление списка

Определение ROSTER для учащихся

[+ объект] Британский

: включить (кого-то) в список людей, которые будут выполнять работу Состав «

» и определение состава команды, объясненное Papershift

В этой статье мы обсудим, что означает «состав», зачем он вам нужен, и различные доступные полезные инструменты.Начнем с основ.

Есть много задач и ситуаций, с которыми мы сталкиваемся в жизни, когда требует создания реестра . Возможно, вам нужно лучше управлять своим временем или четко определить, как вы выполняете конкретную задачу. Значение списка объяснено далее.

Но создать список может быть непросто. И никогда не бывает легко убедиться, что он включает в себя все детали, необходимые для эффективности.

Что означает «состав»?

Список (также известный как список дежурств или расписание по времени ) — это способ эффективно управлять временем и задачами.Обычно мы составляем список в формате таблицы или календаря, который позволяет контролировать то, что нужно делать в любой момент времени.

Реестры можно создавать во многих форматах, включая:

• Бумажные . Обычно мы составляем такие списки на листе бумаги, обычно в виде таблицы. В нем будет подробно описан каждый временной интервал, задачи, которые нужно выполнить, и люди, которые за них отвечают.
• На основе электронных таблиц . Такие программы, как Microsoft Excel, отлично подходят для создания списков.Табличный формат Excel позволяет создавать списки на основе календаря.
• Специальное программное обеспечение реестра . Многие приложения и программы предназначены для помощи в создании списков участников. Этот тип программного обеспечения упрощает создание и изменение ротации.

Зачем вам может понадобиться состав?

В жизни мы составляем списки для самых разных ситуаций, в том числе:

• Список уборщиков. Вы можете жить в совместном жилье. Регламент уборки поможет обеспечить чистоту в доме и сделать все от него зависящее.
• Ротация дежурства. Списки дежурств обычно создаются для выполнения различных задач. Бизнесу может потребоваться управление численностью персонала. Или им может потребоваться распределить определенные обязанности, например, заварить чай.
• Порядок ведения домашнего хозяйства. Если вы и ваша семья живете в одном доме, вам может потребоваться список, который определяет, кто выполняет работу по дому. Во многом это похоже на список уборщиков, но может включать дополнительные задачи, такие как поход по магазинам.

Что мы обычно включаем в реестр?

Для работы любого состава потребуется способ разделения дней на сегменты.Мы часто добиваемся этого, рисуя таблицу. В каждый сегмент мы помещаем задачи и события, а также имя человека, который за них отвечает.

Можно ли получить списки в электронном виде?

Да. Помимо списков электронных таблиц, упомянутых ранее, доступны сотни программных решений для списков. Многие из них бесплатны, но некоторые требуют разовой или ежемесячной платы. Некоторые даже поставляются в формате приложения, что позволяет использовать смартфон для удаленного редактирования и просмотра списков.

Каковы преимущества и значение электронного реестра?

Основным преимуществом электронной системы составления списков является то, что она упрощает создание ротации. Он также будет хранить информацию, позволяющую с легкостью перемещать задачи и лиц, ответственных за них. Некоторые электронные списки позволяют подключаться к ним через облако. Это упрощает доступ к реестру для всех, кого это касается.

Ознакомьтесь с программой планирования Papershift, чтобы с легкостью управлять ротацией.Закажите бесплатную демоверсию здесь.

Написано Siva

Я пишу и описываю ценность и преимущества программного обеспечения Paperhift для ротационного планирования, учета рабочего времени и расчета заработной платы сотрудников. Особенно полезно для планировщиков смен, менеджеров Rota, администраторов команд и отделов кадров 🙂

Определение рабочего списка | Law Insider

Относится к списку работ

Рабочая бригада означает программу частичного заключения, состоящую из задач по гражданскому совершенствованию в интересах сообщества, которое соответствует RCW 9.94A.725.

Проектно-строительная группа означает организацию, которая состоит из:

График работ означает утвержденный порядок и график выполнения требований настоящего контракта, включая Работы по отдельным блокам или группам блоков, будут выполнены Подрядчик.

Рабочая зона означает комнату или определенное пространство на рабочем месте, где производятся или используются опасные химические вещества и где присутствуют сотрудники.

Рабочая неделя означает семь (7) последовательных дневных недель, которые последовательно начинаются и заканчиваются в одни и те же дни в течение года; я.е. С воскресенья по субботу, со среды по вторник, с пятницы по четверг.

Работы / работы означают работы / работы, которые должны быть выполнены в соответствии с контрактом.

Объем работ означает описание Услуг и Результатов, указанное в Контракте и которое может быть изменено.

Разрешение на работу означает программу частичного заключения, доступную для правонарушителей, которые работают или участвуют в обычном курсе обучения в школе.

Рабочий день означает любой последовательный 24-часовой период.

Отчет о работе означает описание деятельности, выполненной при завершении Проекта, как указано в Контракте и может быть изменено.

График выполнения работ означает постоянно обновляемый график, подготовленный и отслеживаемый Подрядчиком, который точно указывает все необходимые соответствующие изменения в соответствии с условиями Работы и Проекта, сохраняя при этом краткое сравнение с Базовым графиком.

Услуги на этапе строительства означает координацию, выполнение и выполнение Работ, требуемых настоящим Соглашением, которые дополнительно определены в Статье 8.

Рабочее место означает согласованные между сторонами.

Объем работ означает разделы запроса предложений, подробно описывающие технические требования к работам, которые должны быть выполнены, как существующие на Дату принятия предложения, а также любые изменения таких работ, которые впоследствии были направлены или использование которых было разрешено. суперинтендантом для целей Контракта.

Рабочие места означает любую недвижимость, которой CLEC или Qwest, в зависимости от обстоятельств, владеет, арендует или лицензирует, или в которой она имеет сервитуты или другие права на использование или использование в связи с настоящим Соглашением. Термины, не определенные здесь иным образом, но определенные в Законе, а также приказы и правила, применяющие Закон, имеют значение, определенное в них. Определения терминов, которые включены здесь и также определены в Законе, или его исполнительных приказах или правилах, предназначены для включения определения, изложенного в Законе и правилах, применяющих Закон.

работа на рабочем месте означает любую обработку или процесс, проводимый лицом с товарами, принадлежащими другому зарегистрированному лицу, и выражение «рабочий» должно толковаться соответствующим образом;

Описание проекта означает документ, описывающий деятельность по сокращению выбросов в рамках проекта и использующий либо шаблон описания проекта VCS, либо шаблон описания проекта, указанный в соответствующей утвержденной программе по выбросам парниковых газов;

Рабочий план означает план, в котором описывается каждое отдельное действие, которое должно быть выполнено для выполнения приемлемых действий, и связанные с этим затраты на каждое отдельное действие.

Design-Builder означает Лицо, выбранное в соответствии с RFP, которое заключает Контракт с Департаментом на проектирование и строительство Проекта (также именуемое «Команда Design-Build»).

Новые работы означают любые Услуги / Результаты работ, выходящие за рамки Контракта и специально не указанные в каком-либо Заявлении о работах, которые после добавления приведут к необходимости предоставить Подрядчику дополнительное вознаграждение.

Рабочее место означает ту часть помещений суда, которая предназначена для каждого судебного репортера, включая, помимо прочего, фактическое пространство в зале суда и любые выделенные офисные помещения.

Минимальные требования к почасовой работе означает количество рабочих часов в течение определенного периода времени, которые требуются от вас вашим работодателем для того, чтобы иметь право на страховое покрытие. Требования к минимальной почасовой работе указаны в Таблице льгот.

Дата начала проекта означает дату, указанную в Разделе 2.2, с которой заявитель может начать нести Затраты по проекту, что считается Датой начала этапа первого этапа, как указано в Приложении D;

Рабочий пакет означает основную часть предлагаемого проекта.

«Проектирование-сборка» означает метод реализации проекта, при котором детальное проектирование и последующее строительство обеспечивается посредством единого контракта с фирмой «Дизайн-сборка»; команда, товарищество или юридическое лицо, в которое входят профессионалы в области дизайна и строитель. Выполнение проекта «Дизайн-строительство» должно осуществляться в соответствии с § 2166.2531.2 Кодекса правительства штата Техас

Субподрядчик по аутрич-работе имеет значение, указанное в Приложении B к настоящему документу.

Rota vs Roster — В чем разница?

Состав см. Также Рота .

Rota — это также список .

Как существительные, разница между

rota и roster состоит в том, что rota (британский) график, который распределяет некоторые задачи, обязанности или (редко) привилегии между набором людей в соответствии с (возможно, периодическим) календарь или rota может быть (musici) своего рода цитрой, на которой играют как на гитаре, которая использовалась в средние века в церковной музыке, в то время как roster — это список имен, обычно для какой-либо организации, такой как военные и рядовой, зачисленный в определенное подразделение; контрольный список; спортивная команда с именами игроков, которые могут быть включены в состав на конкретную игру; или список учащихся, официально зачисленных в школу или класс.

В качестве глагола

реестр — это для размещения имени (человека) в реестре.

Другие сравнения: в чем разница?

Английский Этимология 1 Из ( этил ). Существительное ( en имя существительное ) (британский) График, который распределяет некоторые задачи, обязанности или (редко) привилегии между группой людей в соответствии с (возможно, периодическим) календарем. См. Также * состав Этимология 2 Альтернативные формы * ротта Существительное ( en имя существительное ) (musici) Разновидность цитры, на которой играли как на гитаре, использовавшуюся в средние века в церковной музыке. ( Вебстер 1913 ) Анаграммы * —-

Английский Существительное ( en имя существительное ) Список имен, обычно для какой-либо организации, такой как офицеры и рядовой персонал, зачисленный в определенное подразделение; контрольный список; спортивная команда с именами игроков, которые могут быть включены в состав на конкретную игру; или список учащихся, официально зачисленных в школу или класс. Список работ, которые должны быть выполнены членами организации и часто с датой / временем, когда они должны их выполнить. Секретарь подготовил новый список для уборки для Церкви на оставшуюся часть года. См. Также * рота Глагол ( en глагол ) Внести имя (человека) в реестр. У меня есть список вас для уборки в первый понедельник каждого месяца. Анаграммы * * * *

Что это за слово? Используйте Word Type, чтобы узнать!

К сожалению, с текущей базой данных, в которой работает этот сайт, у меня нет данных о том, какие значения ~ term ~ используются чаще всего. У меня есть идеи, как это исправить, но мне нужно найти источник «чувственных» частот. Надеюсь, приведенной выше информации достаточно, чтобы помочь вам понять часть речи ~ term ~ и угадать его наиболее распространенное использование.

Тип слова

Для тех, кто интересуется небольшой информацией об этом сайте: это побочный проект, который я разработал во время работы над описанием слов и связанных слов. Оба этих проекта основаны на словах, но преследуют гораздо более грандиозные цели. У меня была идея для веб-сайта, который просто объясняет типы слов в словах, которые вы ищете — точно так же, как словарь, но сосредоточенный на части речи слов. А так как у меня уже была большая часть инфраструктуры с двух других сайтов, я подумал, что для ее запуска и работы не потребуется слишком много работы.

Словарь основан на замечательном проекте Wiktionary от Викимедиа. Сначала я начал с WordNet, но затем понял, что в нем не хватает многих типов слов / лемм (определителей, местоимений, сокращений и многого другого). Это побудило меня исследовать словарь Вебстера издания 1913 года, который сейчас находится в открытом доступе. Однако после целого дня работы над его переносом в базу данных я понял, что было слишком много ошибок (особенно с тегами части речи), чтобы это было жизнеспособным для Word Type.

Наконец, я вернулся к Викисловарь, о котором я уже знал, но избегал, потому что он неправильно структурирован для синтаксического анализа. Именно тогда я наткнулся на проект UBY — удивительный проект, который требует большего признания. Исследователи проанализировали весь Викисловарь и другие источники и собрали все в один унифицированный ресурс. Я просто извлек записи из Викисловаря и закинул их в этот интерфейс! Так что работы потребовалось немного больше, чем ожидалось, но я рад, что продолжил работать после пары первых промахов.

Особая благодарность разработчикам открытого исходного кода, который использовался в этом проекте: проекту UBY (упомянутому выше), @mongodb и express.js.

В настоящее время это основано на версии викисловаря, которой несколько лет. Я планирую в ближайшее время обновить его до более новой версии, и это обновление должно внести множество новых смысловых значений для многих слов (или, точнее, леммы).

примеров списков работ | Small Business

Автор Chron Contributor Обновлено 27 июля 2020 г.

Часы работы, должностные обязанности и уровни клиентов — все это влияет на тип рабочего списка, который использует бизнес, и некоторым компаниям может потребоваться использовать несколько различных типов.Реестры — это больше, чем просто список рабочего времени сотрудников; они также являются инструментом, который компании используют, чтобы обеспечить наличие достаточного количества сотрудников для бесперебойной работы своих предприятий и удовлетворения потребностей клиентов.

Составы смен

График работы часто представляет собой вариант базового списка смен, который показывает пятидневную рабочую неделю с восьмичасовыми сменами. Например, примерный график работы фармацевтов в больнице может включать 10-часовые смены, но фармацевты получают три выходных дня в обмен на более продолжительные рабочие дни.Посменный график может также включать раннюю и позднюю смены, что позволяет фармацевтам оставаться под рукой до позднего вечера. В Working Time Solutions есть примеры составов, которые следуют сменной схеме.

Фитнес-центры и другие компании, которым требуются работники в нерабочее время, могут назначать сотрудников для работы в несколько смен, что обычно требует работы в утреннюю смену и длительного перерыва перед возвращением на работу в другую смену.

Порядок работы в шахматном порядке

Рестораны и другие предприятия, в которых наблюдается существенные колебания количества клиентов, которые у них есть в течение дня, часто используют составы расписаний в шахматном порядке.Например, рестораны могут назначать больше сотрудников для работы в обеденное и вечернее время, чтобы обслуживать большее количество клиентов.

Для этого менеджеры ресторанов могут чередовать или перекрывать время начала работы сотрудников и продолжительность смен, чтобы в обеденные и обеденные часы работало больше серверов, автобусов и кухонного персонала, чтобы сократить количество времени, которое посетителям приходится ждать, пока их обслужат. .

Список дежурств

Некоторые менеджеры используют списки дежурств, чтобы избежать одновременной работы слишком большого количества сотрудников, выполняющих одни и те же обязанности, сообщает Easy Roster.Управляющий отеля может использовать список дежурств, чтобы назначить различное количество обслуживающего персонала для уборки комнат в зависимости от количества занятых комнат.

Список также может чередовать обязанности между сотрудниками, чтобы им не было скучно выполнять рутинные задачи. Компании, которым нужны работники на дежурстве 24 часа в сутки, могут чередовать выходные дни сотрудников так, чтобы у них было два выходных дня в начале, середине или конце недели. Этот метод планирования дает всем работникам периодические выходные, когда многие люди хотят проводить время со своими семьями.

Гибкий список сотрудников

Руководители, администраторы и менеджеры могут иметь возможность работать по гибкому графику, для которого различаются время начала и окончания. Например, гибкий график может включать в себя разрешение некоторым сотрудникам работать с 8:30 до 17:00. С понедельника по четверг с 1-часовым перерывом на обед, по пятницам — с 8.