Рейтинг производителей мультиварок: Рейтинг производителей мультиварок, какая фирма мультварок самая лучшая?

Содержание

ТОП-10 производителей мультиварок: рейтинг лучших брендов

Созданием мультиварки человечество обязано любителям рассыпчатого риса. Именно для идеального приготовления популярного злака были придуманы подобные приборы. Но современные устройства ушли далеко вперед: они варят, жарят, тушат, стерилизуют и выполняют еще множество функций, экономя время владельцев. Разнообразие моделей при этом поражает, и сделать правильный выбор порой сложно. Этот рейтинг поможет разобраться в фирмах и характеристиках, узнать особенности техники каждого бренда и понять, какую технику лучше купить.

MOULINEX

 

Французскую марку украинские покупатели любят и уважают за безупречную работу техники и доступную стоимость. Качество по приемлемой цене называют негласным слоганом бренда.

 

Отправным пунктом в истории компании стал 1932 год. Тогда один из двух основателей фирмы — Жан Мантеле — изобрел прибор для измельчения овощей. По легенде, мысль о создании овощерезки посетила Жана, когда жена приготовила ему картофельное пюре из скверно размятых клубней.

 

Известность пришла, когда компания представила в 1980-том первую микроволновую печь. Бренд продолжает развиваться и выпускать многочисленные виды техники для кухни, включая мультиварки MOULINEX.

 

Каждая модель французской помощницы отличается своими достоинствами:

  1. Мультиварки-скороварки сделают аппетитное кушанье в два раза быстрее обыкновенных «коллег по цеху», поскольку работают под давлением. CE501132 станет преданным другом новоиспеченных родителей, ведь, кроме набора привычных программ, у нее есть режим готовки еды для деток. Аппарат оснастили функцией стерилизации, поэтому бутылочки для кормления малыша будут чистыми и безопасными без лишних усилий и дополнительных агрегатов.
  2. Серию приборов с новаторскими чашами сферической формы специально разработали, чтобы приготовленные яства получились такими же, как в настоящей печке. Благодаря особенностям чаши циркуляция воздуха происходит по кругу, поэтому ингредиенты получают равномерную тепловую обработку со всех сторон.
  3. Для ускорения приготовления и с целью экономного потребления электроэнергии бренд создал модели с индукционным нагревом, такие, как MK805E32.
  4. Чтобы удовлетворить любопытство кулинаров, которые предпочитают контролировать процесс, компания выпустила MK812132. Через окошко на крышке прибора видно, что происходит внутри.

Популярные модели и их достоинства:

 

MAGIO

 

Товары этого украинского бренда нешироко известны: компания, офис которой находится в Киеве, предпочла вместо дорогостоящих рекламных кампаний сконцентрироваться на инженерных разработках и надежной сборке. Такой подход к управлению бюджетом позволил предприятию сформировать лояльную к потребителю политику.

 

Как и крупные корпорации с мировым именем, бренд сосредоточил производственные процессы в КНР. Впрочем, высокие стандарты качества уже позволили сформировать круг преданных покупателей. А использование экологически чистых материалов говорит о том, что компания заботится об окружающей среде и здоровье покупателей.

 

Производитель специализируется на мелкой технике для дома и кухонных приборах. Популярностью пользуются фены и щипцы для укладки, кофеварки, блендеры, а также мультиварки MAGIO.

 

 

Особенности мультиварок бренда:

  1. Дизайн приборов отличается утонченной элегантностью. Продуманный стиль чувствуется в лаконичных классических моделях серебристо-серого оттенка, который гармонично дополняют элементы черного цвета. А изящные мульти с легким цветочным рисунком на корпусе, как МG-417, станут украшением кухни в стиле бохо.
  2. Сосредоточенность на деталях позволила компании создать технику, понятную и удобную в эксплуатации. Так, МG-422 укомплектована чашей со специальными ручками, поэтому вынимать емкость с горячим супом можно без опаски обжечься или разлить содержимое.
  3. Для гурманов, которые любят разнообразие в еде, но не хотят или не имеют времени на длительную готовку, предназначены модели вроде МG-413. Она умеет варить, тушить, печь, жарить, готовить на пару и во фритюре. 100 режимов, из которых 16 автоматических, разработаны с учетом особенностей разных продуктов.

PHILIPS

 

В 1891 году изобретатели Жерар Филипс и Ян Рииз создали лампу накаливания с углеродной нитью как альтернативу детищу Эдисона. Товар оказался востребованным не только на родине, в Нидерландах, но и в других европейских странах. 

 

Вдохновившись успехом, партнеры продолжили исследовательскую и инженерную деятельность, покоряя сферу медицинского оборудования, радиовещания, телевидения и электротоваров. На счету компании изобретение энергосберегающих ламп, оптического и компакт-дисков, компактной аудиокассеты.

 

Совершенствование существующих и создание новых технологий позволяет бренду производить надежную бытовую технику с широким функционалом. Не стали исключением и ультрасовременные мультиварки PHILIPS.

 

Преимущества техники фирмы:

  1. некоторые модели, например HD3136/03, функционируют на основе особой технологии VitaPlus, разработанной инженерами Филипс. Она сохраняет питательные вещества в процессе готовки путем равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор встроили дополнительный нагревательный элемент;
  2. чтобы эксплуатация мульти была комфортной и безопасной, внутреннюю кастрюльку в HD4731/03 дополнили двумя аккуратными ручками;
  3. повторное приготовление удавшихся и любимых блюд облегчит программа «Мой рецепт». Нужно просто сохранить нужные настройки.

POLARIS

 

Первой продукцией компании были телевизоры, собранные на оборудовании Philips. Через 11 лет производитель открыл собственный завод и стал увеличивать ассортимент продукции. Так на рынке появилась климатическая и мелкая бытовая техника бренда — блендеры, мясорубки, мультиварки POLARIS.

 

Особенности техники:

  1. В общем стиле оформления и деталях угадывается реверанс в сторону мультиварок европейских брендов. Агрегаты выглядят современно и хорошо впишутся в традиционный интерьер.
  2. Предустановленные программы приготовления адаптированы с учетом потенциального круга покупателей. Так, в PMC 0541D, кроме стандартных вариантов, есть режимы «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
  3. Для приготовления сложных блюд, требующих периодической смены температурного режима, в моделях вроде PMC 0517AD работает программа «Мультиповар».

REDMOND

 

Компания производит разнообразную мелкую технику для дома и личного пользования, но наибольшей популярностью у потребителей пользуются мультиварки REDMOND. Их особенности:
  1. Усилия разработчиков сконцентрированы на дизайне техники. Подобрать модель в стиле хай-тек, как RMC-PM330, или «домашнего уюта» можно без проблем. Также на выбор предлагаются агрегаты, обладающие сдержанным, в некоторой мере классическим оформлением без лишних деталей (RMC-M4515E, например).
  2. Управлять приборами можно с помощью специального приложения для смартфона. Функция Ready For Sky позволяет включать, выключать, настраивать мульти дистанционно. Такая технология реализована в RMC-M800S.
  3. Такие модели, как RMC-011, укомплектованы чашами с антипригарным покрытием из керамики. Этот материал менее восприимчив к царапинам и потертостям, а также обладает отличными параметрами теплопроводимости.

RUSSELL HOBBS

 

Имя этого бренда — не самое узнаваемое на украинском рынке бытовых приборов. Но этот тот случай, когда качество техники говорит само за себя, и навязчивая массовая реклама только навредила бы компании.

 

Предприятие основали в 50-х годах прошлого века. Целью было производство первых кофеварок, которые не давали напитку остыть раньше времени. Товар оказался востребованным, и бренд начали узнавать. Следующим изобретением стал первый в мире чайник, работающий от электросети. За дебютантом последовала вторая модель, и это был триумф — найти кухню в Англии, в который не было бы этого прибора, стоило больших усилий.

 

Сейчас компания предлагает покупателям практически все виды мелкой кухонной техники, включая приборы для приготовления пищи, среди которых и мультиварки RUSSELL HOBBS.

 

Достоинства английских агрегатов:

  1. Технику RUSSELL HOBBS не спутаешь с изделиями других брендов. Сдержанный стиль с элементами аристократизма, изящные линии и благородная цветовая гамма приборов привносят в интерьер элегантность и создают чувство надежности и уюта.
  2. Такие модели, как All-In-One Cookpot, совмещают в себе функционал мультиварки, скороварки, пароварки и медленноварки. И если возможности первых трех приборов знакомы и понятны, то преимущества медленноварки известны не каждому. В ней еда готовится при невысокой температуре в течение нескольких часов, поэтому продукты сохраняют максимум полезных свойств.
  3. Механизм управления не перегружен лишними функциями, поэтому пользоваться помощницами вроде COOK & HOME 21850-56 проще и удобнее, чем аппаратами с десятками программ.

STADLER FORM

 

Швейцарский бренд существует с 1998 года. Цель компании — создавать технику, которая будет не только высокотехнологичной, но и стильной. Эстетика, по мнению основателя фирмы Мартина Штадлера — это то, чего не хватает современным бытовым приборам. И над исправлением этой «ошибки» работают инженеры и дизайнеры компании. Однако красивая техника должна быть доступна широкому кругу потребителей, поэтому производственные мощности находятся в Азии.

 

 

Торговая марка выпускает два основных вида продукции: климатическую технику и бытовые приборы для дома. Ассортимент товаров для кухни включает блендеры, соковыжималки, электрочайники, мультиварки STADLER FORM.

 

Особенности агрегатов бренда:

  1. Компания производит мультиварки двух серий: Black Edition и White Edition. Продукция первой выполнена в двух цветах — черном и металлик, второй — соответственно, в белом цвете. Совершенство формы приборов яркие и кричащие оттенки только изуродуют, считают дизайнеры фирмы.
  2. Такие модели, как Chef One 4L SFC 909, имеют функцию готовности к установленному времени. С этой технологией не нужно рассчитывать, на сколько отложить старт. Достаточно выставить время, к которому кушанье должно быть готово, и система сама выполнит расчеты и начнет работу, когда нужно.
  3. Аппараты (например, Chef One 5L SFC 919) оснащены технологией самоочистки. С ее помощью можно стерилизовать предварительно вымытую и сухую чашу. Также это поможет избежать появления неприятного запаха. В процессе сухого нагрева происходит уничтожение всех возможных микробов в емкости для готовки.

ROTEX

 

Украинская фирма относительно недавно работает на рынке — с 2005 года. Производственные мощности находятся в КНР. Продукция бренда совмещает практичность, функциональность и доступную стоимость. Ассортимент компании представлен крупной и мелкой техникой для быта, устройствами для кухни, стройтоварами, электроникой. Среди кухонных товаров внимания заслуживают мультиварки ROTEX. 

 

Они отличаются такими особенностями:

  1. Модельный ряд включает аппараты, совмещающие возможности мульти и скороварки, например REPC53-B. Поэтому есть возможность ускоренного приготовления в случае необходимости.
  2. Устройства с ярким дизайном, как оранжевая RMC301-O, придутся по вкусу тем, кто считает скучными и невыразительными традиционные серо-черные модели. Лучистая, солнечная мульти создаст радостную и уютную атмосферу на кухне.
  3. Украинские агрегаты по функционалу не уступают дорогостоящим приборам популярных зарубежных брендов. Так, у мощной REPC73-B есть 45 запрограммированных режимов, а электронное управление осуществляется с помощью понятного и структурированного LED-дисплея на украинском языке.

TEFAL

 

История компании началась с изобретения тефлона. Первую в мире сковородку с антипригарным покрытием оценили не только французы, но и жители других европейских стран и США. Производство посуды было единственным направлением, пока бренд не вошел в состав SEB, корпорации, которая выпускает бытовые приборы. И с 1968-го ассортимент торговой марки пополнился мелкой техникой для дома и кухни. Одним из самых востребованных товаров компании стали мультиварки TEFAL.

 

Достоинства устройств бренда на примере RK 9001 32:
  1. Аппарат обладает лаконичным дизайном. Корпус белого цвета изящно дополняют серебристые кнопки управления и обод, визуально разделяющий верхнюю и нижнюю часть.
  2. Компактные размеры позволяют разместить прибор на поверхности небольшой площади. Также мульти не займет много места в шкафчике для хранения.
  3. Меню запрограммированных функций разделено на 2 части. В первой — программы исключительно для готовки разнообразных круп. Во второй — остальные популярные блюда.
  4. Внутри чаша покрыта керамическим слоем, поэтому приготовленные продукты сохранят вкусовые и ароматные качества. При этом нежелательные запахи не будут въедаться в материал.

Mirta

 

Продукцию отечественного бренда отличает, в первую очередь, ориентированность именно на украинского потребителя. Помимо доступной стоимости, компания сделала ставку на детальное изучение того, какой должна быть бытовая техника по мнению покупателей в нашей стране. Анализ показал, что мелким кухонным приборам не хватает некоторых специфических функций, использование которых очень облегчило бы приготовление традиционных блюд. Как результат, кухонные комбайны фирмы укомплектовали аксессуарами для нарезки продуктов на популярный «Оливье» и терками для дерунов.

 

Не остались без внимания и мультиварки Mirta, которые обладают своими преимуществами:
  1. Устройства без труда сварят настоящий борщ, холодец и рассыпчатую гречку. Поэтому не придется по нескольку часов проводить у плиты, чтобы накормить родных любимой едой.
  2. Если готовое блюдо нужно поставить в холодильник, а переливать в другую емкость не хочется, выручит специальная крышка для чаши. Такая есть у MC-2220 Queen.
  3. Дизайн агрегатов отличается разнообразием. Можно выбрать классическую модель или же более романтичную, с ненавязчивым рисунком (например, MC-2212).
  4. Для готовки можно использовать установленные программы или функцию ручной настройки.

Решая, какой фирмы мультиварку купить, нужно определить для себя, что важнее — бренд, дизайн, цена или количество функций. Если стоимость имеет решающее значение, лучше присмотреться к технике украинского производства. Торговые марки, представленные в рейтинге, выпускают достойные приборы, не уступающие зарубежным конкурентам. Почитателям утонченного стиля придутся по вкусу модели швейцарского производителя. А ценителям технологичности и шика больше подойдут французские устройства.

Какие мультиварки самые надежные: обзор лучших производителей

Решение о покупке домашней помощницы принято! Осталось определиться с выбором фирмы. Но на каком производителе остановить свой выбор?

По методу выбора товара покупателей можно условно разделить на несколько групп:

  1. Первые – это группа потребителей, для которых проблема с выбором не стоит, они просто покупают модель, которую чаще всего рекламируют, или по рекомендации знакомых.
  2. Покупатели второй группы, выбирая, будут тщательно изучать все предложения от производителей техники, существующие на конкретном рынке. Как правило, перед покупкой они внимательно читают отзывы, ищут информацию о приборе или его функциях. Такие покупатели, изучив и проанализировав предложения, идут за покупкой конкретной модели и знают о ней практически все.
  3. Третья группа полагается на помощь продавца-консультанта, решение по выбору модели, производителя они принимают непосредственно в магазине.

В помощь всем категориям покупателей в этой статье представлены лучшие производители мультиварок.

Разновидности мультиварок

Перед тем, как выбирать фирму мультиварки, полезно будет узнать, какие виды и типы данного прибора существуют.

По типу управления мультиварки бывают:

  1. Сенсорные. У таких приборов панель с режимами представлена в виде прямоугольного экрана, все режимы и область управления находятся на самом дисплее, а управление прибором происходит посредством прикосновения пальца.
  2. Кнопочные. Переключатели режимов данных устройств также расположены в прямоугольной области, это обычные кнопки, скрытые под наружным слоем панели. При управлении создается впечатление, что панель сенсорная.

По скорости приготовления блюд:

  1. Медленноварки. Это обычная мультиварка со стандартным набором режимов приготовления. Почему медленноварка? Такое название было придумано, потому что приготовление блюд в мультиварке занимает больше времени, чем, если бы его готовили на плите. Этот вид предоставляют все фирмы мультиварок, занимающиеся их производством.
  2. Скороварки. Это приборы, сочетающие в себе функции обычной мультиварки с возможностью переключения на режим быстрого приготовления блюд. Скорость приготовления блюда увеличивается за счет создания большого давления внутри прибора при помощи герметично закрытой крышки.

По виду установленных режимов мультиварки бывают:

  • автоматические – это программы приготовления блюд с установленным неизменяемым значением времени и температуры;
  • полуавтоматические – это тип режимов, где можно менять значение времени на приготовление;
  • ручные – программы, для которых необходима настройка температуры и времени.

Если нет потребности в самостоятельном управлении прибором, то мультиварку лучше купить уже с настроенными автоматическими режимами.

Некоторые нюансы при выборе прибора

Чтобы выбрать для себя действительно полезный и хороший прибор от любого производителя нужно учесть основные моменты:

  1. Определить необходимый объем чаши. Если готовить планируется только для одного человека, то лучше покупать мультиварку с чашей 2-3 литра, соответственно для большего количества подойдет прибор с чашей от четырех до шести литров.
  2. Обозначить для себя список режимов, которые будут использоваться чаще всего. Нужна ли функция скороварки или варки на пару. И согласно этому списку выбрать мультиварку. Так, например, мультиварка с функцией жарки во фритюре может стоить на порядок дороже похожего прибора без нее. Если этот режим не будет использоваться, то целесообразней купить прибор дешевле.
  3. Решить какой мощности прибор необходим и какое управление будет удобным сенсорное или при помощи кнопок.

 Какой производитель лучше

Решение о покупке принято, список режимов подобран, осталось определиться, какого производителя мультиварок выбрать. Какие самые надежные мультиварки? Чтобы вопрос выбора бренда прибора не вызвал затруднений рассмотрим список и характеристики основных поставщиков.

Moulinex (Мулинекс)

Французский производитель бытовой техники, в том числе и мультиварок. Надежные многофункциональные приборы. Вся линейка моделей оснащена автоматическим подогревом, функцией отложенного старта. Количество режимов приготовления зависит от модели мультиварки. Самый обычный прибор с небольшой емкостью имеет 8 программ приготовления. Более мощные представители наделены дополнительными возможностями, например, память, текстовые подсказки, функция скороварки. Модели отличаются по мощности, покрытию чаш и их объему.

Преимущества:

  • стильный внешний вид
  • большое количество автоматических режимов
  • «богатая» комплектация
  • компактные габариты

Недостатки:

  • высокий показатель потребляемой электроэнергии
  • короткий сетевой кабель
  • отсутствие индикатора температуры в конструкциях большинства моделей
  • качество сборки некоторых функциональных элементов

Наиболее распространенные мультиварки:

  • мoulinex серии MK708832, 706A32, 707832;
  • серия CE 500E32, CE 501132, CE 701132.

Redmond (Редмонд)

Мультиварки этого производителя являются одними из самых часто покупаемых приборов данного типа. Компания учитывает все пожелания своих покупателей. Самый широкий выбор моделей различных по объему, набору функций или дополнительных возможностей. Можно выбрать бюджетный вариант с 6 программами, а можно найти прибор с трехмерным нагревом, функцией голосового гида и «Мастершеф», а также с наличием более 40 режимов приготовления.

Преимущества:

  • обширный диапазон автоматических программ
  • современный внешний вид
  • дополнительные аксессуары, предусмотренные базовым комплектом бытового гаджета рассматриваемого бренда
  • встроенная система кругового нагрева
  • вместительность функциональной чаши

Недостатки:

  • высокая стоимость дополнительных приспособлений
  • неприятный запах, источаемый мультиваркой первое время
  • сложная для начинающего пользователя эксплуатация
  • маленькая чаша для приготовления блюд на пару

Polaris (Поларис)

Приборы данного производителя получили широкое распространение практически по всей территории СНГ благодаря приемлемой стоимости и соответствующему качеству. Особенностью дизайна данных мультиварок является светлые и бежевые тона, в которых выполнен корпус устройства. Ряд моделей поларис также включает в себя бюджетные и более дорогие варианты. Приборы наделены понятным меню пользователя и просты в эксплуатации. В комплекте всегда есть силиконовые или пластиковые лопатки и корзина для приготовления блюд на пару.

Преимущества:

  • стильный внешний вид корпуса
  • быстрота разогрева и приготовления блюд
  • большое количество автоматических программ
  • доступная стоимость

Недостатки:

  • качество дополнительных аксессуаров, предусмотренных базовой комплектацией
  • сложность замены основной функциональной чаши
  • маленькая книга рецептов от производителя

Philips(Филипс)

Довольно известный бренд бытовой техники, который заслужил любовь покупателей. Приобретая мультиварку данного производителя, пользователь получает прибор с удобным и функциональным меню. В бюджетных моделях предусмотрено механическое управление режимами. При таком типе управления пользователь получает возможность откорректировать температуру и время приготовления блюда. Для моделей с электронным управлением характерно большее количество программ и дополнительных возможностей, соответственно и более высокая стоимость. Как правило, эти устройства оснащены функцией «Печь», программами с ручной настройкой и защитой от детей.

Преимущества:

  • доступная цена большинства моделей
  • высокий уровень вместительности основной функциональной чаши
  • наличие функции памяти, необходимой при экстренном отключении электричества
  • качество сборки

Недостатки:

  • неразборная конструкция, усложняющая уход за бытовым гаджетом
  • недостаточное количество базовых автоматических режимов
  • функция «мультиповар» присутствует не во всех модельных рядах производителя

Scarlett (Скарлет)

Фирма, выпускающая бюджетные устройства. Мультиварки большинства моделей украшены узорами из цветов, имеют прочный пластиковый корпус и алюминиевые чаши с антипригарным покрытием. Некоторые модели оснащены удобной ручкой для переноски и расширенным функционалом. Набор функций стандартный для всех представителей данного типа кухонной техники. Также есть модели с ручной настройкой программ и функцией скороварки.

Преимущества:

  • большая вместительность функциональной чаши мультиварки
  • доступная стоимость большинства моделей
  • удобство в уходе за бытовым гаджетом
  • достаточная длина кабеля электропитания

Недостатки:

  • отсутствие в продаже определенных комплектующих для отдельных моделей мультиварок
  • примитивные блюда, описанные в книге рецептов, предусмотренной базовой комплектацией
  • сложный процесс сбора конструкции перед началом «готовки»
  • продолжительное время «разгона» до необходимой температуры

Bork (Борк)

Бытовая техника этого производителя представляет собой элитные устройства, со стильным дизайном. Покупая мультиварки Bork, пользователь получает долговечный агрегат класса премиум. Мраморное покрытие чаш, встроенные программы с рецептами известных шеф-поваров, индукционный нагрев, голосовой гид, программа самоочистки прибора, множество автоматических режимов – все это мультиварки Bork. Стоимость таких мультиварок значительно превышает среднюю рыночную цену, но можно подобрать вполне бюджетный вариант с обычной чашей с антипригарным покрытием или с меньшим количеством функций.

Преимущества:

  • длительный автоматический подогрев блюда после его приготовления
  • наличие режима «мультиповар» и «скороварка» в большинстве современных моделей мультиварок Bork
  • компактность
  • качество сборки

Недостатки:

  • высокая стоимость
  • отсутствие ёмкости для сбора конденсата в конструкции отдельных моделей
  • небольшое количество базовых автоматических режимов
  • непонятная инструкция по эксплуатации, прилагаемая производителем в базовой комплектации к некоторым модельным рядам

Выводы

Выбирать устройства кухонной техники лучше от проверенных производителей, которые пользуются определенным авторитетом среди большинства пользователей. Очень многое зависит от модели мультиварки, она должна иметь удачное сочетание качества с полезностью и, конечно, иметь приемлемую стоимость. Немаловажным является внешний вид мультиварки, ее дизайн. Поэтому все производители предоставляют широкий ряд моделей разнообразных по сочетанию программ, возможностей или различных дизайнерских решений по внешнему виду. Нужно только выбрать «свой» прибор, который будет не только отличным помощником, но и будет радовать глаз. Конечно же, выбор не ограничивается только производителями, представленными в данной статье. На рынке гораздо больше компаний, которые реализуют бытовые кухонные приборы.

Фирмы мультиварок – какого бренда мультиварка лучше (отзывы и описания)

Мультиварки появились на рынке относительно недавно, и произошло это благодаря быстро развивающемуся прогрессу. Технологии привели нас к тому, что готовить в кастрюле уже давно не в тренде. Теперь хозяйки обсуждают за душевными беседами то, какой фирмы лучше купить мультиварку.

Мультиварка – такая же бытовая техника, как скажем микроволновая печь, блендер и т. п. Т. е. эта техника не является первой необходимостью на нашей с вами кухне, но ее наличие существенно облегчает нам жизнь. Тем не менее, за этот рынок борется много производителей мультиварок, причем каждый год на рынок выходит по несколько новых фирм. Другое дело, что часть из них не выдерживает конкуренции, и быстро сдают позиции.

 

Обзор популярных фирм

В интернет-магазинах вы сможете найти не один десяток фирм мультиварок, при этом каждая фирма выпускает как минимум несколько моделей. Конечно, среди фирм можно выделить не просто самые популярные, но те, чья продукция реально заслуживает внимания.

Мы предлагаем вам обзор наиболее популярных моделей – лучшая мультиварка это или нет, решать вам, мы лишь приводим доводы и отзывы о фирмах.

 

Мультиварки Redmond

Среди множества брендов мультиварок особенно отличается РЕДМОНТ. Этот бренд известен высоким качеством товаров. Разнообразие функциональности мультиварок не оставляет сомнений в выборе. Цена завышена, по мнению некоторых, но она себя оправдывает. Функций предостаточно. И хотя каждая модель по-своему особенная, в них есть нечто общее, это сочетание качества и комфортного пользования товаром. Среди всех брендов, товары РЕДМОНТ пользуются самой большой популярностью.

Посмотрите все модели Redmond.

Мультиварки Unit

Мультиварки ЮНИТ обладают своими преимуществами над другими брендами подобной техники. Одно из главных плюсов, по словам потребителей, является достаточно короткое время, которое необходимо потратить для использования мультиварки. ЮНИТ позволяет сократить время готовки до минимума. Так экономятся личные часы. Кроме того, за товаром очень просто ухаживать. Техника не нуждается в особом уходе. Качество товара находится на высоком уровне. Гарантии не подводят, и позволяют долго пользоваться техникой ЮНИТ.

Посмотрите все модели UNIT.

 

Мультиварки Polaris

Существует определенный рейтинг, определяющий популярность различных брендов мультиварок. В нем техника ПОЛАРИС занимает не самое последнее место. Большинство потребителей хорошо отзываются о данном бренде. Их опыт показывает, что иногда не самый значимый бренд может стать незаменимым помощников. Хотя ПОЛАРИС не слишком известная техника, она не уступает в качестве другим брендам. Кроме того, товары позволяют экономить средства, не переплачивая за более знаменитую технику. Не самое громкое имя, и доступная цена отличились практичностью и хорошим качеством.

Посмотрите все модели Polaris.

 

Мультиварки Marta

Множество хороших отзывов свидетельствуют о приемлемом качестве мультиварок МАРТА. Товар вполне привлекательный внешне. Среди недостатков отмечают шумную работу техники. Но это не самое главное. Важно то, что бренд предоставляет большое количество функций товарам, которые выпускаются. Поэтому, если в семье нет маленьких детей, что отторгает вариант шума в доме, данный бренд мультиварок абсолютно уместен. Качество товаров никогда не подводит, цены же приемлемые.

Посмотрите все модели Marta.

 

Мультиварки Panasonic

Среди достоинств марки ПАНАСОНИК, покупатели особым образом выделяют компактность размеров техники. Это привлекает, особенно в случаях, когда кухня небольшая, и нет места для хранения громадной техники. Мощность мультиварок не слишком велика, поэтому время приготовления увеличивается. Если же это не смущает потребителя, то в остальном товар очень хорош, и практичен. Помимо небольших габаритов, техника отличается лаконичным, а также привлекательным дизайном.

 

Мультиварки Philips

Как известно, ФИЛИПС считается мировым брендом, который во многом лидирует среди остальных марок техники. Рынок техники всегда предпочитал данный бренд, так как, он пользуется успехом среди потребителей. Товары данной марки гармонично сочетают главные черты любого вида техники. Сборка, а также исполнение товара высоко профессиональны. Удобство же, и комфорт для потребителя находится на максимальном уровне. Мультиварки обладают богатством режимов, и функций.

Посмотрите все модели Pilips.

Мультиварки Moulinex

Рынок бытовых технических достижений отводит достойное место бренду МУЛИНЕКС. Данная компания уже давно хорошо себя зарекомендовала, как стабильная марка. Мультиварки этой фирмы распространяются более, чем в ста семидесяти странах мира. Спектр мультиварок достаточно широк. Потребители успели полюбить бренд, и оказывают ему заслуженное уважение. Все процессы, которые должна выполнять техника, мультиварки МУЛИНЕКС в полной мере осуществляют. Отзывы о компании высказываются только в положительном ключе.

Посмотрите все модели Mulinex.

 

Мультиварки Wellberg

На рынке техники данный бренд появился не так давно. Тем не менее, мультиварки очень быстро смогли завоевать доверие своих потребителей. Компания австрийских специалистов разработала этот замечательный бренд. Марка несет достойное качество, современные используемые материалы, а также великолепный дизайн. Кроме того, мультиварки этой марки отличаются доступной материальной стоимостью. Такими являются отличительные характеристики изделий нового бренда.

 

Мультиварки SUPRA

Фирма, выпускающая мультиварки СУПРА довольно уникальна. Ее можно охарактеризовать тремя качествами. Первое, это высокое качество товаров. Второе представляет собой примерную доступность техники. И третий фактор, это желаемая современность мультиварок. Пользователи прониклись симпатией к данному бренду. Различные отзывы свидетельствуют о том, что марка придерживается своих трех главных критериев в производстве мультиварок. Изготовители товаров позаботились о потребностях покупателей.

Посмотрите все модели Supra.

 

Мультиварки Scarlett

Фирма СКАРЛЕТ не только хороша тем, как потрясающе звучит ее название. Мультиварки этой марки оценены уже тысячами, и даже миллионами покупателей. Отмечается то, что товары доступны практически каждому потребителю. Помимо этого, техника удовлетворяет все современные потребности человека. Также нельзя упустить из виду главное преимущество бренда, а именно, высокий уровень качества мультиварок. Малый, а также средний рынки заметили, что марка лидирует на фоне других производителей.

Посмотрите все модели Scarlett.

 

Мультиварки VITEK

Нет такого человека, который бы хоть краем уха не слышал о такой фирме техники, как ВИТЕК. Это свидетельствует о том, что компания по производству мультиварок ВИТЕК хорошо себя проявила, дав этим толчок собственной популярности. Узнаваемая большинством потребителей, марка предоставляет только самую качественную продукцию. Современная, удобная техника очень нужна в последние годы. Занятость людей вызвала потребность в мультиварках ВИТЕК. Бренд оправдывает надежды потребителей. Гарантия тому, многочисленные хорошие отзывы.

Посмотрите все модели Vitek.

 

Мультиварки BORK

Во всем мире известной является компания по производству техники БОРК. Только товары премиум класса предоставляются этим знатным брендом. Моделей мультиварок БОРК существует достаточно много, чтобы удовлетворить пожелания каждого возможного потребителя. Создание техники осуществляется с помощью лучших дизайнеров, а также инженеров. Фирма производитель хорошо себя поставила. Мультиварки, как товар, подтверждают серьезность бренда, своим хорошим качеством.

Посмотрите все модели Bork.

Мультиварки Mystery

Люди, которые ценят свое время, подходят к выбору техники с большой ответственностью. Мультиварки стали особенно популярны среди такой категории потребителей. Товар бренда Mystery, стал настоящей помощью для покупателей бытовой техники. Каждая модель мультиварки этого бренда имеет большое количество функций, которые пригодятся, и станут полезными на кухне. Производитель совместил в мультиварках скромную материальную сторону с высоким уровнем практичности товара.

Посмотрите все модели Mystery.

 

Мультиварки Oursson

Кулинарные инновации очень важны для изготовителей мультиварок Oursson. Фирма сосредоточена на потребности покупателя в здоровой, вкусной пище, приготовленной максимально быстро. Уделяется также должное внимание красивому внешнему виду продукции. Функциональность мультиварок настолько оптимальна, насколько это возможно. В использовании техника проста, удобна, и комфортна. Функции, которые отражаются в мультиварках, самые востребованные, и практичные.

Посмотрите все модели Mystery.

 

Мультиварки Vitesse

В связи с быстрым, загруженным жизненным ритмом, человеку приходится искать варианты скоростного питания для себя, и своей семьи. Компания ВИТЕС позаботилась о такой важной потребности своих потребителей. Как развивается темп жизни, так развивается и техника. Мультиварки еще больше стали пользоваться спросом. Товары ВИТЕС отличаются универсальностью. Технические характеристики мультиварок уверяют в многофункциональности, и практичности техники ВИТЕС.

Посмотрите все модели Vitess.

 

Мультиварки Добрыня

Производитель мультиварок ДОБРЫНЯ позволяет любому потребителю испробовать технику. Такая возможность открывается благодаря умеренной, доступной материальной стороне. Несмотря на цену, мультиварки ДОБРЫНЯ являются достойным, заслуживающим уважения выбором многих потребителей. Качество товаров не умаляет бренд. Напротив, практичность, доступность, и высокое качество, свидетельствуют о преимуществах мультиварок данной марки. Отзывы благодарных покупателей гарантия.

 

Критерии выбора фирмы

  1. Выбираю ту или иную модель, обязательно обратите внимание на отзывы о фирме по производству мультиварок. В этом плане, лучше в первую очередь обращать внимание на те бренды, которые уже давно на этом рынке. С другой стороны, новые фирмы стремятся показать товар лицом, и выдать ан рынок максимально качественный продукт.
  2. Обращайте внимание на известность бренда, а точнее на рекламу. Зачастую, если фирма готова тратить большие бюджеты на раскрутку, скорее всего ее планы достаточно долгосрочны. Ну, или возможно, она просто хочет навязать свою волю доверчивым потенциальным клиентам :).
  3. Многие фирмы снабжают своим модели таким функционалом, в котором не разобраться и за долгие часы использования мультиварки. Вы же будете использовать на постоянной основе лишь часть функционала, остальной вам просто не нужен. И чем больше в модели электроники, тем больше вероятность поломки и выхода из строя. Есть фирмы, которые делают на этом акцент.

 

Что такое лучшая мультиварка – топ фирм

Существует ли лучшая марка мультиварки? Пожалуй, да. Но только для каждого она будет своя. У всех производителей свои фишки, которые они реализуют в продукции. Мы можем посоветовать вам обратить внимание на некоторые фирмы мультиварок, которые как минимум, заслуживают этого.

 

UNIT

Может не номер один в нашем списке, но точно в топе. Все мультиварки отличного качества. Как минимум в пользу этого бренда говорит то, что у множества моделей съемная крышка, что повышает ее удобство использования. А это говорит как минимум о том, что люди не просто делают деньги, а заботятся о своих клиентах. При этом мультиварки ЮНИТ обладают только самыми важными функциями – теми, которые реально потребуются вам при готовке. И, конечно же, время приготовления пищи – оно действительно не велико, что помогает экономить энергию. Ну и цена весьма демократична на фоне других фирм.

 

Philips

Филипс – это мировой бренд с огромным опытом по производству практически любой кухонной техники. Продукция обладает широким функционалом, а также высоким качеством сборки. Вообще, все продукты Филипс делаются не просто так, а с учетом глубокого анализа, и соответствующих выводов. Мультиварки зачастую могут стоить немного дороже конкурентов, то в данном случае переплата стоит того.

 

BORK

Данный бренд также имеет огромный опыт в разработке техники для кухни. Борк – можно в некотором смысле назвать премиальным брендом, и не только по цене, но и по качеству продукции. От данной фирмы мультиварок на рынке имеется немало моделей, которые, в зависимости от параметров, могут подойти для любой хозяйки. И не забывайте что БОРК – это бренд, которые уделяет огромные силы именно качеству своей продукции.

 

Redmond

Фирма достаточно новая на рынке, но при этом по нашему мнению, подает много надежд. На первый взгляд мультиварки Редмонд напичканы ненужной электроникой, но все не так просто. Да, возможно электроники действительно многовато, но мы не забываем про качество конечного продукта. И цена говорит о том, что продукт даже очень конкурентоспособен. Первые три бренда в нашем списке, конечно, предпочтительнее, но и Редмонду есть что показать.

ТОП-20 лучших моделей и какую выбрать

Мы написали краткий чек-лист основных параметров мультиварок и составили рейтинг лучших моделей по версии 2021 года. В него вошли устройства, которые собрали больше всего положительных отзывов пользователей.

Рейтинг ТОП-20 лучших мультиварок 2020-2021 года

Как выбрать хорошую мультиварку?

Существует несколько важных параметров, на которые обращают внимание при выборе мультиварки:

  • Мощность. Чем выше этот критерий, тем быстрее будет прогреваться чаша, а значит, пища будет готовиться гораздо быстрее.
  • Объем чаши. Он зависит от количества людей, которые будут пользоваться мультиваркой. Например, для семьи из 1-2 человек будет достаточно мультиварки с чашей на 2 литра. Но в большинстве моделей чаша вмещает до 5 литров продуктов. Этого объема достаточно для приготовления порции блюда на 3-4 человека.
  • Количество режимов. Эта характеристика напрямую влияет на стоимость устройства. Но далеко не все программы оказываются полезными на практике. Например, достаточно, чтобы в устройстве были предусмотрены режимы выпечки, тушения, жарки, варки молочных каш, круп и супов.

Также желательно, чтобы в чаше были ручки, с помощью которых резервуар можно будет легко извлечь из прибора.

Внимание обращают и на внутреннее покрытие чаши.

Лучше отдать предпочтение изделиям с керамическим покрытием. Оно безопаснее тефлонового, и гораздо легче очищается от загрязнений.

ТОП-4 лучших мультиварок на 2021 год по цене/качеству

Далеко не у всех пользователей есть возможность купить дорогую мультиварку, тем более, если нет опыта использования подобных приборов. В данном случае лучше отдать предпочтение моделям, в которых демократичная стоимость удачно сочетается с продуманным функционалом.

REDMOND RMC-M90

Мультиварки данного бренда считаются одними из лучших на рынке, ведь они реализуются по демократичной стоимости, но при этом обладают достаточным функционалом.

Она оснащена сенсорным управлением. Но, кроме готовых программ, в устройстве предусмотрены и ручные настройки, которые позволяют откорректировать работу прибора индивидуально.

Еще одна особенность прибора — в наличии функция мультиповара, которая запоминает внесенные настройки и готовит авторские блюда.

Всего в приборе предусмотрено 17 автоматических программ, которые помогут начинающим кулинарам приготовить вкусные блюда для семьи и гостей.

Также прибор позволяет готовить продукты в режиме су-вид, или, другими словами, упаковывать в вакуум для максимального сохранения вкусовых и полезных свойств.

Технические характеристики:

  • потребляемая мощность 860 Вт;
  • объем чаши 5 л;
  • вес 4,2 кг.

Плюсы

  • чашу легко мыть под проточной водой;
  • яркий экран позволяет точно отслеживать режим приготовления;
  • оптимальное количество программ;
  • настройки можно корректировать вручную;
  • достаточная мощность для быстрого приготовления блюд.

Минусы

  • нет кнопки сброса температуры и времени приготовления;
  • иногда глючит.

REDMOND RMC-M36

Компактная, стильная и функциональная мультиварка, в которой, кроме автоматических программ, предусмотрен и режим ручной настройки приготовления блюд.

Благодаря этому в приборе можно не только сварить суп, кашу или приготовить мясо, но и выпечь домашний хлеб или сделать халву. Детальные инструкции по приготовлению различных угощений можно найти в детальной книге рецептов.

Уникальная программа «Мультиповар» позволяет корректировать настройки вручную и сохранять их.

Вместительная чаша имеет оснащена антипригарным покрытием, которое исключает прилипание продуктов к стенкам и позволяет быстро и легко отмыть емкость от загрязнений.

Если у владельца мультиварки нет достаточного опыта в кулинарии, он сможет воспользоваться одной из 16 автоматических программ приготовления.

Технические характеристики:

  • мощность 700 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • вес 2,4 кг.

Плюсы

  • богатый выбор режимов;
  • обеспечивает быстрое и качественное приготовление любых продуктов;
  • качественно собранный корпус из прочных материалов;
  • хорошее антипригарное покрытие;
  • температуру и время приготовления можно менять прямо в процессе готовки.

Минусы

  • некоторым пользователям управление кажется слишком сложным;
  • в некоторых режимах струя пара слишком мощная.

Polaris PMC 0578AD

Одна из самых функциональных и качественных мультиварок на современном рынке. Кроме

56 предустановленных программ, в устройстве предусмотрен режим мультиповара, который позволяет сохранять в памяти прибора авторские рецепты.

Готовить любимые блюда можно заранее, ведь в устройстве предусмотрен специальный режим подогрева в течение 24 часов.

Если случайно произойдет сбой электропитания, устройство продолжит работать в течение 20 минут.

Также мультиварка отличается увеличенным объемом чаши, в которой можно готовить до 10 порций любимого блюда одновременно.

В комплекте с устройством предоставляется мерная чашка, столовая и плоская ложка, контейнер для приготовления блюд на пару и детальная пользовательская инструкция с несколькими оригинальными рецептами.

Технические характеристики:

  • мощность 750 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество предустановленных программ — 56.

Плюсы

  • богатый выбор рецептов в инструкции;
  • простое и интуитивно понятное управление;
  • доступная стоимость;
  • большой объем чаши;
  • качественное антипригарное покрытие стенок.

Минусы

  • нет ручной регулировки температуры;
  • не все рецепты из книги полезны.

REDMOND RMC-IHM302

Многофункциональная мультиварка станет незаменимым помощником в приготовлении любимых блюд.

Кроме того, она позволяет существенно сократить время приготовления даже тех продуктов, которые обычно предполагают длительную варку или тушение.

Эта модель относится к индукционному типу, поэтому пользователю не придется ждать прогрева чаши. В нее встроен специальный элемент, который обеспечивает практически мгновенный нагрев емкости, что существенно сокращает время готовки.

В устройстве предусмотрено 11 автоматических программ, которые помогут даже начинающему повару приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Также в приборе есть функция мультиповара, с помощью которой можно создавать уникальные авторские рецепты и сохранять их в памяти устройства.

Технические характеристики:

  • мощность 1250 Вт;
  • чаша на 4 л;
  • вес 4,7 кг.

Плюсы

  • компактный корпус;
  • демократичная стоимость;
  • много автоматических программ;
  • есть режим мультиповара;
  • удобное и интуитивно понятное управление.

Минусы

  • наружное покрытие чаши быстро облезает;
  • не очень удобно мыть крышку.

ТОП-4 лучших бюджетных мультиварок

Если будущий владелец не планирует использовать мультиварку часто, не стоит тратить много денег. В данном случае стоит отдать предпочтение бюджетным моделям. Их функционал не такой богатый, как в дорогих устройствах, но, тем не менее, позволяет готовить вкусные блюда для всей семьи.

REDMOND SkyCooker M42S

Умная мультиварка от известного бренда отличается продуманным функционалом. В

частности, в ней предусмотрено 17 предустановленных программ, которые помогут приготовить любимые блюда с минимальными усилиями со стороны пользователя.

Чаша имеет антипригарное покрытие, которое не дает продуктам прилипать к поверхности, а после готовки отмыть емкость не составит труда.

Дополнительно в приборе реализована функция мастершеф, которая позволяет вносить и сохранять в памяти прибора авторские рецепты.

Вместе с прибором пользователь получает детальную книгу рецептов, причем большинство из них уже сохранены в памяти устройства.

Еще одна особенность устройства в том, что управлять им можно удаленно, с помощью специального приложения для смартфона, находясь в любой точке мира.

Технические характеристики:

  • мощность 700 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 17.

Плюсы

  • простая в использовании и управлении мультиварка;
  • можно управлять удаленно, с помощью приложения;
  • объемная чаша с антипригарным покрытием;
  • широкий выбор режимов и функций;
  • в комплекте есть детальная книга рецептов.

Минусы

  • нет функции скороварки;
  • не очень удачное расположение сетевого шнура.

Polaris PMC 0521 IQ Home

Эта удобная в использовании и функциональная мультиварка станет незаменимым помощником на кухне.

С ее помощью можно приготовить практически любое блюдо, причем с приготовлением справится даже новичок. Начинающие кулинары смогут воспользоваться одной из 15 автоматических программ.

Также в комплекте с прибором поставляется детальная книга рецептов, причем все из них уже заложены в памяти устройства.

Кроме того, в приборе есть функция мультиповара, которая позволяет вносить индивидуальные настройки и сохранять их в памяти устройства. Чаша имеет двустороннее антипригарное покрытие с двух сторон, поэтому очистить емкость от частиц присохшей пищи не составит труда.

Технические характеристики:

  • мощность 750 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество автоматических программ — 15.

Плюсы

  • надежная работа без сбоев;
  • много интересных рецептов в книге;
  • удобное удаленное управление через приложение;
  • вместительная чаша;
  • качественное антипригарное покрытие.

Минусы

  • слишком простой дизайн;
  • несъемная крышка.

GALAXY GL2650

Эта модель относится не к обычным устройствам, а к мультиваркам-скороваркам.

Приготовление пищи осуществляется под высоким давлением, поэтому процесс занимает гораздо меньше времени.

При этом вкус, цвет и полезные вещества в продуктах сохраняются по максимуму.

Антипригарное покрытие чаши исключает пригорание продуктов и позволяет готовить диетические блюда без жира.

Также в устройстве предусмотрено 11 автоматических программ, поэтому с приготовлением кулинарных шедевров справится даже новичок.

В устройстве предусмотрена вместительная чаша на 5 литров, в которой можно приготовить блюда для всей семьи.

В комплекте дополнительно предоставляется решетка, которая поможет разнообразить ежедневное меню.

В функционале предусмотрена опция отложенного старта на 24 часа и автоматическое поддержание температуры. За счет этого еда всегда остается горячей и готовой к употреблению.

Технические характеристики:

  • мощность 900 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 11.

Плюсы

  • есть функция скороварки;
  • вместительная чаша с антипригарным покрытием;
  • предусмотрена функция отложенного старта;
  • экономное потребление электричества;
  • демократичная стоимость.

Минусы

  • мало автоматических программ;
  • нет ручной установки температуры и времени приготовления.

REDMOND RMC-M251

Стильная, компактная и функциональная мультиварка от известного бренда станет незаменимым помощником в приготовлении любимых блюд.

Вместительная чаша позволяет готовить большие порции угощений для всей семьи, а качественное антипригарное покрытие позволяет готовить блюда без масла и жира.

При этом следует учитывать, что перемешивать продукты в чаше нужно специальной лопаткой, чтобы случайно не повредить покрытие.

Всего в приборе предусмотрено 16 автоматических программ, которые сразу устанавливают необходимую температуру и время готовки, поэтому пользователю не придется прилагать практически никаких усилий для готовки.

Любителям кулинарных экспериментов понравится функция мультиповара, с помощью которой владелец сможет самостоятельно устанавливать параметры приготовления и сохранять их в памяти устройства.

Технические характеристики:

  • мощность 860 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 16.

Плюсы

  • сокращает время приготовления блюд;
  • много готовых режимов приготовления;
  • вместительная чаша с покрытием, которое исключает пригорание блюд;
  • продуманное сенсорное управление;
  • все необходимые аксессуары в комплекте.

Минусы

  • крышка не снимается;
  • чашу нельзя мыть в посудомойке.

ТОП-4 лучших мультиварок премиум-класса

Мультиварки премиум-класса отличаются от обычных устройств расширенным набором программ и более продуманным функционалом. Несмотря на высокую стоимость, такие приборы открывают практически безграничные возможности для кулинарных экспериментов.

Tefal RK901F32

Эта мультиварка представляет собой «умный» прибор, который поможет приготовить вкусные блюда с минимальными затратами труда и времени.

Одна из основных особенностей модели — встроенная лопатка, которая работает в определенных программах и улучшает результат приготовления. Чаша имеет сферическую форму, что улучшает циркуляцию тепла внутри устройства для однородного приготовления блюд.

Также при производстве мультиварки использовалась технология искусственного интеллекта.

Она обеспечивает оптимальную производительность приготовления и обеспечивает автоматическую регулировку температуры и времени.

Устройство идеально подходит для новичков, ведь в ней предусмотрена 71 автоматическая программа приготовления, а детальная инструкция и книга рецептов поможет разобраться в особенностях использования мультиварки.

Технические характеристики:

  • мощность 750 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 71.

Плюсы

  • невысокая стоимость, учитывая расширенный функционал;
  • чаша особой сферической формы;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • большинство частей съемные для удобного мытья;
  • есть функция автоматической очистки.

Минусы

  • не очень качественные материалы мешалки;
  • мелкий шрифт надписей на сенсорной панели управления.

Tefal RK807D32

Современная мультиварка оснащена технологией индукционного нагрева. Этот способ

нагрева существенно сокращает процесс приготовления пищи, а в продуктах сохраняются все вкусовые и полезные свойства.

Для равномерной циркуляции горячего воздуха производитель снабдил мультиварку сферической чашей с толстыми стенками.

Кроме 44 автоматических программ, в изделии есть возможность устанавливать время и температуру приготовления вручную, что позволяет готовить в мультиварке блюда по авторским рецептам.

Также в модели предусмотрена интеллектуальная система Fuzzy Logic, которая автоматически подбирает оптимальную температуру и время приготовления с учетом типа продукта.

Вместе с самой мультиваркой пользователь получает полный комплект аксессуаров, детальную инструкцию и книгу с богатым выбором рецептов.

Технические характеристики:

  • мощность 1200 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 44.

Плюсы

  • индукционный нагрев ускоряет процесс приготовления;
  • богатый выбор автоматических программ;
  • чаша с толстыми стенками;
  • можно устанавливать параметры приготовления вручную;
  • привлекательный дизайн.

Минусы

  • не очень качественное антипригарное покрытие;
  • у чаши нет ручек.

Polaris PMC 0489IH

Внешне эта мультиварка выглядит предельно просто, но производитель позаботился о продвинутом техническом оснащении устройства.

В первую очередь внимания заслуживает индукционный нагрев, который существенно ускоряет процесс готовки.

Кроме того, данная технология обеспечивает равномерный прогрев всей чаши, а блюда, приготовленные в мультиварке, напоминают угощения из печи.

Удобное интеллектуальное управление облегчает эксплуатацию, а 57 автоматических программ делают мультиварку подходящей даже для новичков.

Тем, кто предпочитает самостоятельно экспериментировать с приготовлением, в устройстве предусмотрена функция мультиповара.

С ее помощью пользователь сможет сохранить в памяти устройстве до 300 рецептов с индивидуально установленными параметрами.

Для контроля за процессом приготовления в приборе предусмотрен большой и яркий дисплей, на котором отображаются все текущие параметры готовки.

Технические характеристики:

  • мощность 1250 Вт;
  • чаша на 4 л;
  • количество программ — 57.

Плюсы

  • толстостенная и достаточно вместительная чаша;
  • съемную крышку удобно мыть;
  • индукция позволяет быстро прогреть чашу;
  • на чаше и самой мультиварке есть удобные ручки;
  • есть автоматическое включение подогрева.

Минусы

  • не очень понятное руководство пользователя;
  • многие пользователи назвали чашу слишком тяжелой.

Tefal CY625D32

Мультиварка-скороварка от известного производителя техники отличается не только лаконичным и продуманным дизайном, но и продвинутыми возможностями.

Корпус устройства очень компактный, поэтому разместить его даже на небольшой кухне не составит труда.

Поскольку прибор может готовить блюда под давлением, процесс приготовления холодца, бобовых или других продуктов, требующих длительной термической обработки, будет существенно сокращен.

Также производитель позаботился, чтобы мультиварка подошла начинающим кулинарам. Для этого в приборе предусмотрено 66 автоматических программ, которые помогут быстро и с минимальными усилиями приготовить практически любые продукты.

Если владелец мультиварки любит кулинарные эксперименты, он сможет придумать рецепты самостоятельно и сохранить их в памяти устройства.

Технические характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • чаша на 4,8 л;
  • количество программ — 66.

Плюсы

  • удобная и достаточно вместительная чаша с ручками;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • богатый выбор автоматических программ;
  • ускоряет приготовление продуктов;
  • красивый эргономичный дизайн.

Минусы

  • не самое понятное управление;
  • при первом использовании присутствует неприятный запах пластика.

ТОП-4 лучших «умных» мультиварок с управлением со смартфона

Если пользователь часто отсутствует дома, но предпочитает лакомиться вкусными домашними блюдами, ему стоит купить одну из моделей «умных» мультиварок. В 2021 году в этоу категорию отнесли четыре устройства. Каждое из них позволяет готовить вкусные домашние блюда с минимальным участием пользователя, а управлять мультиваркой можно прямо со смартфона, используя специальное приложение.

REDMOND SkyCooker RMC-M92S

«Умная» мультиварка от популярного бренда позволяет тушить, жарить, варить и запекать продукты с минимальным участием пользователя.

Достаточно просто загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и запустить прибор.

В дальнейшем устройство самостоятельно проконтролирует процесс приготовления в рамках выбранной программы, а владелец может быть уверен, что еда не пригорит, ведь чаша оснащена качественным антипригарным покрытием.

Всего в мультиварке предусмотрено 17 программ. С их помощью можно готовить ароматную выпечку, рассыпчатые каши, диетические супы и вкусное мясо, практически не контролируя процесс работы прибора.

Еще одна особенность модели — в наличии особого режима стерилизации посуды.

Эта функция будет очень полезна детям с маленькими детьми. Любителям кулинарных экспериментов понравится встроенная книга на 200 рецептов, в которой можно сохранять параметры приготовления авторских блюд.

Технические характеристики:

  • мощность 860 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 17.

Плюсы

  • удобное удаленное управление через мобильное приложение;
  • огромный выбор готовых рецептов и режимов;
  • стильный и привлекательный внешний вид;
  • чаша из качественного материала с износостойким антипригарным покрытием;
  • есть функция стерилизации посуды.

Минусы

  • не очень удобный в использовании сенсор;
  • не всегда быстро синхронизируется с мобильным телефоном.

REDMOND SkyCooker M903S

Еще одна удачная модель «умной» мультиварки, управлять которой можно не только с помощью сенсорной панели, но и удаленно, через специальное мобильное приложение.

В приложении уже есть встроенная книга рецептов, поэтому подобрать блюдо не составит труда.

В память устройства уже загружено 17 автоматических программ, поэтому с приготовлением изысканных угощений справится даже начинающий кулинар.

Чтобы испечь вкусный пирог, приготовить тушеное мясо и кашу, или сварить суп, пользователю достаточно просто загрузить продукты в чашу согласно рецепту, выбрать и запустить программу.

В дальнейшем контролировать процесс приготовления не придется: мультиварка будет самостоятельно контролировать температуру и время, а после завершения готовки перейдет в режим подогрева.

Технические характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 17.

Плюсы

  • рецепты из памяти встроены в автоматические программы;
  • вместительная чаша с удобными ручками;
  • гладкая поверхность чаши исключает пригорание блюд;
  • мультиварка легко и просто очищается от загрязнений;
  • занимает мало места на столе.

Минусы

  • присутствует неприятный запах пластика;
  • часто притормаживает сенсор на дисплее.

Polaris PMC 0526 IQ Home

Внешне эта мультиварка выглядит очень стильно и современно, но дизайн — далеко не единственное ее преимущество.

Кнопки на ее корпусе отсутствуют, а управление осуществляется с помощью гладкой сенсорной панели с подсветкой. Это существенно упрощает уход за прибором, ведь для очистки его корпус достаточно просто протереть влажной губкой.

Еще одна особенность устройства — в очень богатом выборе режимов приготовления. Всего их 300, поэтому готовить в чаше можно абсолютно любые продукты, в том числе и экзотические.

Управлять мультиваркой можно с помощью мобильного приложения.

В его памяти уже заложено более 700 рецептов, но, по желанию, пользователь может дополнять их авторскими блюдами. Мультиварка способна подключаться к Wi-Fi, а управлять устройством можно удаленно из любой точки мира.

Технические характеристики:

  • мощность 860 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 21.

Плюсы

  • можно подключать к системе «умный» дом;
  • есть режим управления через мобильное приложение;
  • очень широкий функционал и богатый выбор режимов;
  • стильный дизайн;
  • предусмотрен модуль подключения к Wi-Fi.

Минусы

  • не очень удобный интерфейс мобильного приложения;
  • некоторые пользователи считают объем чаши недостаточным.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Одна из самых удобных и современных мультиварок, в которой предусмотрен расширенный функционал.

За счет этого устройство способно заменить не только обычную кастрюлю, но и сковородку и даже духовку.

Прибор относится к категории мультикухни, так как позволяет одновременно готовить два блюда.

Кроме традиционной чаши с гладким антипригарным покрытием, в комплекте предоставляется небольшая удобная сковородка. Для управления предусмотрено удобное мобильное приложение.

С его помощью можно не только выбрать рецепт, но и посмотреть список необходимых ингредиентов, а также настроить работу каждой чаши.

Еще одна особенность модели в том, что ее нагревательный элемент можно поднимать вверх, чтобы поставить на него чайник или сковородку.

После завершения работы прибор автоматически отключится или перейдет в режим подогрева (в зависимости от настроек, внесенных пользователем).

Технические характеристики:

  • мощность 860 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 21.

Плюсы

  • крайне простое в управлении устройство;
  • позволяет готовить два блюда одновременно;
  • в комплекте предоставляется чаша и небольшая сковородка;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • съемную крышку удобно мыть.

Минусы

  • корпус может перегреться;
  • иногда клинят кнопки управления.

ТОП-4 лучших скороварок/мультиварок

Мультиварки-скороварки отличаются от обычных устройств тем, что готовят блюда под высоким давлением. За счет этого время приготовления бобовых, свеклы и других продуктов существенно сокращается.

REDMOND RMC-P350

Стильный внешний вид — далеко не единственное преимущество этого устройства.

Производитель уделил повышенное внимание техническому оснащению прибора.

С ее помощью можно готовить не только супы, мясо или выпечку, но и йогурты, детское питание и хлеб.

Таким образом, устройство способно заменить обычную плиту и духовку, причем потребление электроэнергии будет совсем небольшим.

Корпус оснащен термоизоляцией, поэтому он практически не нагревается во время готовки, а риск получения случайных ожогов будет сведен к минимуму.

После завершения работы прибор автоматически отключится, поэтому пользователь может быть уверен, что любимые блюда не подгорят.

Для защиты от детей предусмотрена блокировка крышки, а продуманная сенсорная панель облегчит установку нужных параметров. Для удаленного управления предусмотрено специальное мобильное приложение, в котором пользователь найдет 200 уже готовых рецептов.

Технические характеристики:

  • мощность 900 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 14.

Плюсы

  • в комплекте чаша, решетка, мерный стакан и ложки для перемешивания;
  • привлекательный современный дизайн;
  • большой выбор рецептов в мобильном приложении;
  • экономит время приготовления за счет высокого давления;
  • можно использовать как пароварку.

Минусы

  • не все рецепты из книги точные;
  • сложно спускать пар.

Moulinex CE 501132

Стильная и привлекательная внешне мультиварка-скороварка приятно удивит расширенным функционалом и улучшенными возможностями приготовления.

В память устройства уже встроена 21 программа приготовления, поэтому выбрать подходящий режим, ориентируясь на тип продукта, не составит труда. Чаша керамическая, поэтому ее легко мыть и очищать от присохших частиц продуктов.

При этом материал обладает высокой устойчивостью к износу и не повреждается под действием высоких температур.

Контролировать процесс приготовления блюд вручную не придется: когда время готовки истечет, устройство автоматически перейдет в режим подогрева.

За счет этого любимые блюда всегда будут вкусными и горячими. Еще одна особенность устройства — в полной безопасности эксплуатации, поскольку ни корпус, ни крышка не нагреваются в процессе приготовления.

Технические характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 21.

Плюсы

  • качественная добротная сборка;
  • удобное и понятное меню управления;
  • прочная и износостойкая керамическая чаша;
  • компактные габариты облегчают размещение устройства на кухне;
  • есть функция быстрого спускания пара.

Минусы

  • не очень точные рецепты в книге;
  • нет ручки на чаше.

Tefal CY621D32

Как и во многих других мультиварках данного бренда, в этом устройстве предусмотрена чаша особой сферической формы.

Такое необычное исполнение ускоряет прогрев и сокращает время приготовления любимых блюд.

Поскольку прибор готовит пищу под высоким давлением, процесс занимает совсем немного времени, даже если запланировано приготовление холодца, бобовых или варка свеклы.

В устройстве уже есть 32 предустановленные программы, которые позволяют включить автоматическое приготовление блюд.

Также пользователь сможет установить время и температуру приготовления в ручном режиме.

Еще одна особенность — в наличии режима су-вид, который позволяет готовить продукты в вакуумной упаковке, делая их мягче и сочнее.

Технические характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • чаша на 5 л;
  • количество программ — 32.

Плюсы

  • есть режим су-вид;
  • богатый выбор программ и режимов приготовления;
  • позволяет быстро готовить продукты под давлением;
  • в комплекте предоставляется книга рецептов;
  • компактные габариты.

Минусы

  • сложно мыть после включения режима скороварки;
  • не очень понятное пользовательское руководство.

REDMOND RMC-PM380

Одна из новых мультиварок-скороварок, которая относительно недавно появилась на рынке, но практически сразу заслужила доверие пользователей.

Одна из ее особенностей — вместительная чаша на 6 литров, поэтому устройство идеально подойдет даже для большой семьи. Поскольку устройство способно генерировать повышенное давление, процесс приготовления любимых блюд занимает в 2 раза меньше времени.

Также в приборе реализована функция «Мастершеф Лайт», с помощью которой пользователь сможет произвольно менять основные параметры приготовления прямо во время работы.

Также в приборе есть отдельный режим приготовления блюд су-вид под вакуумом. За счет этого продукты сохраняют свои вкусовые и полезные свойства, но при этом срок их хранения продлевается.

Дополнительно на корпусе есть датчик избыточного давления и специальная кнопка для выпуска пара.

Технические характеристики:

  • мощность 1000 Вт;
  • чаша на 6 л;
  • количество программ — 14.

Плюсы

  • оптимальное соотношение цены с качеством;
  • блюда готовятся в два раза быстрее;
  • привлекательный внешний вид;
  • простой и понятный пользовательский интерфейс;
  • отменное качество сборки.

Минусы

  • первое время в процессе готовки присутствует запах пластика;
  • сложно найти запасную чашу.

Какую фирму выбрать?

Изначально производством мультиварок занималось лишь несколько компаний, но сейчас ассортимент подобных устройств на рынке стал более широким.

Как показал анализ советов экспертов и отзывов пользователей в 2021 году, лучшими производителями мультиварок были признаны REDMOND, Polaris, GALAXY, Tefal и Moulinex.

Виды мультиварок и их краткое описание

При выборе мультиварки обращают внимание и на ее тип.

Всего существует четыре основных вида приборов:

  1. Обычная мультиварка. Самый простой прибор с чашей и несколькими режимами для варки, жарки, тушения и выпекания блюд.
  2. Медленноварка. Это особая разновидность кухонной техники, которая предполагает очень медленное приготовление пищи. За счет этого пользователь получает возможность приготовить продукты, как в печи, или сделать джем, варенье или топленое молоко.
  3. Скороварка. Самая функциональная разновидность мультиварок. По конструкции она ничем не отличается от обычных мультиварок, но позволяет приготовить любые продукты максимально быстро. Особенно это касается свеклы и бобовых, которые в обычном режиме готовятся очень медленно, но в скороварке этот процесс сводится к минимуму.
  4. Индукционные. Это относительно новый вид мультиварок, который с каждым годом становится все популярнее. В них вместо ТЭНа используется специальная индукционная катушка, а чаша изготовлена из специального сплава, который нагревается под действием электромагнитного поля. Такие устройства гораздо быстрее прогреваются, поэтому и времени на приготовление любимых блюд уходит меньше.

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка владельцев (3 голосов)

Рейтинг бренда/модели Количество проголосовавших Добавьте свой отзыв!

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать еще Добавьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором лучших мультиварок:

15 лучших мультиварок — Рейтинг 2021 года

Отвечая на вопрос, как выбрать мультиварку, мы уделили внимание не только рекомендациям профессионалов, но и отзывам покупателей. Это важно, ведь в результате исследования информации стало понятно, что 90% пользователей пользуются 5-6 программами готовки, а остальные уже после первой недели эксплуатации теряют свою актуальность. Впрочем, давай обо всем по порядку: от важных параметров до рекомендаций:

Чаша. Речь идет об одном из ключевых аспектов выбора. Стоит сказать, что современные мультиварки могут иметь емкость резервуара от 1,8 до 10 литров. Что касается материала, для его производства может использоваться сталь, тефлоновое, керамическое, угольное и даже мраморное покрытие. Чаще всего, выбор стоит между тефлоном и керамикой. Тут стоит отметить, что в первый год эксплуатации керамика гарантирует лучшие антипригарные свойства, но служит меньше. Независимо от типа материала, при выборе чаши, уделите внимание следующим моментам:

  1. Антипригарный слой должен быть более 20 микрон;
  2. Равномерность нанесенного покрытия;
  3. Прочность основания, и устойчивость в корпусе.

Мощность мультиварки. По понятным для всех причинам, многие особенно начинающие бренды пытаются удивить пользователей завышенными ожиданиями, что проявляется в цифрах в описании. На деле для одного человека хватает 500 Вт, для небольшой семьи до 800 Вт и для большой семьи до 1500 Вт, хотя можно увидеть более солидные показатели яко бы производительности.

Режимы. Как и в прошлом случае, многие производители гонятся за «максимум» маскируя фактически 3-8 режимов разными наименованиями, увеличивая их список до 30-80 программ. Главное, чтобы модель поддерживала следующие:

  1. Выпечка;
  2. Тушение;
  3. Разогрев;
  4. Каша;
  5. Варка на пару;
  6. Плов.

Остальные режимы, как показывает практика, ничего нового в функционал не привносят.

Полезные опции. Бесспорно, к таковым относится поддержка оптимальной температуры, отсрочка старта, а также мультиповар. Последняя функция предусматривает автоматическое программирование режимов производителем.

Лучшие мультиварки в 2021 году

Мультиварка уже давно пользуется большой популярностью и у любителей кулинарного искусства, и у тех, кто привык питаться на скорую руку. Этот кухонный прибор отличается программным управлением и готовит еду в двух режимах: полуавтоматическом и автоматическом. При выборе мультиварки специалисты рекомендуют брать во внимание ее режимы, емкость чаши, производительную мощность и конструкцию. Стоит помнить о том, что чем чаша удобнее, тем проще ее достать из прибора.

На комфортное использование мультиварки указывают и ручки, расположенные на ее корпусе. Кроме того, на изделии высокого качества имеются специальные места для скопления жира – такое решение позволяет быстрее и легче мыть мультиварку. Подобных нюансов довольно много, поэтому стоит более подробно рассмотреть лучшие мультиварки в 2020 году. Ниже представлен рейтинг изделий с учетом соотношения цены/качества, основанный на отзывах бывалых пользователей и специалистов.

Оптимальные модели для использования в домашних условиях

Многие хозяйки не представляют процесса приготовления пищи без мультиварки. Аппарат поможет быстро и вкусно накормить всех членов семьи.

Lumme SMART LU-1445

Данная модель признана надежной муьтиваркой с емкостью в 5 литров и производительной мощностью в 850Вт. На изделии установлен 3D – нагреватель, поэтому рассматриваемое устройство может служить полноценной плитой.

Для приготовления элементарных блюд от пользователя не требуется каких-либо особых умений, ибо аппарат оснащен специальным автоматическим управлением. Такое решение позволяет самостоятельно устанавливать нужные параметры под уже имеющиеся режимы.

Небольшой монитор расположен таким образом, чтобы пользователю было удобно на него смотреть, управление аппаратом полностью сенсорное. Покрытие у мультиварки керамическое, поэтому мыть его очень легко. Еще одно весомое достоинство – привлекательное оформление и наличие временного таймера.

Плюсы:

  • большое количество режимов приготовления пищи;
  • отсутствие сложностей при уходе за изделием;
  • удобная миска;
  • система «мультивар».

Минусы:

  • в комплектации отсутствует книга с рецептами.

REDMOND RMC-M90

Мультиварка многофункционального характера, имеющая 17 программ, рассчитанных на выпечку, варку и жарку различных продуктов. Аппарат оснащен 5-литровой емкостью, которая легко достается и моется.

Фирма-производитель добавила в устройство функцию 3D-нагрева, помогающую готовить вкусные и идеально пропеченные пирожки. Мощность мультиварки составляет 860Вт, поэтому выпекать в ней пироги – одно удовольствие.

Плюсы:

  • удобная чаша с ручками;
  • покрытие из керамики;
  • кнопка включения, размещенная на проводе;
  • экономичность;
  • большое количество разных режимов.

Минусы:

  • сложно разобраться в управлении;
  • чаша впитывает аромат от блюд.

REDMOND RMC-M4510

Рассматриваемый аппарат входит в лучшие мультиварки редмонд: модели года. Он работает в 13 режима и оснащен большим количеством разнообразных настроек. Мультиварку легко чистить, ибо ее 5-литровая чаша имеет керамическое покрытие.

На изделии стоит универсальный таймер, который может работать 24 часа. Тепло прибор способен сохранять целых 12 часов. Производительная мощность мультиварки колеблется в пределах 700Вт, поэтому она идеально подходит для небольшой семьи или студентов.

Плюсы:

  • быстрота очищения;
  • наличие большого количества режимов и настроек;
  • относительно низкая стоимость;
  • книга с рецептами в комплекте;
  • возможность выключения функции подогрева.

Минусы:

  • затруднительное извлечение емкости.

Polaris PMC 0517AD

Эта модель работает с 16 режимами. Она быстро печет, варит и жарит продукты, может подогреть уже приготовленную пищу с помощью системы «Мультиповар». Прибор оснащен универсальной панелью управления, поэтому пользоваться ним смогут даже пожилые люди.

Чаша мультиварки вмещает 5 литров, имеет специальные ручки и керамическое покрытие. Агрегат держит еду теплой на протяжении 24 часов.

Плюсы:

  • равномерное нагревание продуктов питания;
  • элементарное меню;
  • удобная крышка;
  • легко моющаяся емкость;
  • наличие в комплекте чаши для приготовления йогуртов;
  • звуковое оповещение после прохождения цикла.

Минусы:

  • хрупкая кнопка включения.

Vitesse VS-590

Указанную модель можно смело называть самой бюджетной, ибо она и стоит не дорого, и является вполне функциональной. С ее помощью можно быстро приготовить любимое блюдо, сохраняя полезные качества всех используемых продуктов. Но стоит учесть, что выпекать в ней нельзя.

На аппарате установлен таймер, рассчитанный на 9 часов работы. Очень удобной признана светодиодная подсветка дисплея. Мощность мультиварки около 700Вт, чего достаточно для приготовления каш, мясных блюд и супов.

Плюсы:

  • относительная дешевизна;
  • система защиты от чрезмерного нагревания;
  • вместительная и удобная емкость;
  • наличие автоматизированных режимов.

Минусы:

  • маленькая мощность.

Рейтинг мультиварок в соотношении цены и качества

Во время приобретения недорогого аппарата нужно понимать, что такая модель будет оснащена большим количеством режимов приготовления пищи. По отзывам покупателей, для новичков требуется всего 5 – 7 режимов, остальными люди пользуются не дольше пары недель после покупки мультиварки. Самое главное – учесть материал, из которого изготовлена крышка и чаша. Кроме того, прибор должен иметь хорошую мощность.

В данном сегменте рассмотрены недорогие модели мультиварок, которые пользуются большой популярностью среди среднестатических семей. Прибор рекомендовано выбирать с учетом его плюсов и минусов.

REDMOND SkyCooker M800S

Мультиварка от известного бренда отличается от своих аналогов тем, что может готовить пищу на пару. Она оснащена системой дистанционного управления через Bluetooth 4.0. в ней установлено 28 режимов, позволяющих контролировать процесс вручную, и 20 автоматических режимов, с помощью которых аппарат самостоятельно варит, тушит и жарит различные блюда.

У мультиварки имеется таймер времени, рассчитанный на 24 часа работы. Ее чаша на 5 литров дополнительно закрывается изнутри. Кроме того, в агрегат встроен 3D – нагрев, но на нем производители сэкономили.

Плюсы:

  • элеметарное управление с пульта;
  • большое количество настроек;
  • привлекательное внешнее оформление;
  • крышка из качественных материалов.

Минусы:

  • неполноценный 3D – нагрев;
  • на дисплее не указывается температура.

Philips HD4731/03

Рассматриваемую модель заслуженно признали самой мощной мультиваркой, ибо ее производительная мощность составляет 1000Вт. Устройство идеально подходит для того, чтобы использовать его в профессиональных целях. На мультиварке стоит система «Мультиповар Pro», благодаря которой мастера своего дела способны воплощать различные идеи.

Аппарат работает по 19 программам, связанных с функцией 3D – нагрева. Толщина покрытия чаши составляет около 1,5 миллиметра, материал покрытия – керамика. Подобное решение отвечает за антипригарные особенности и быстроту мытья  мультиварки.

Плюсы:

  • доступное меню;
  • покрытие из качественных материалов;
  • несколько уникальных режимов;
  • высокая производительная мощность;
  • наличие временного таймера, рассчитанного на сутки.

Минусы:

  • в комплекте нет лопатки и мерной кружки;
  • большие габариты.

REDMOND RMC-M92S

Эта хорошая модель одна из самых производительных, ибо работает с 134 программами. Управление мультиваркой осуществляется с помощью пульта и системы Ready for Sky, удачно синхронизирующейся со смартфонами. В том случае, когда наблюдаются некоторые проблемы с дистанционным управлением, есть возможность работать со встроенной панелью.

Плюсы:

  • наличие таймера для подогрева;
  • большое количество режимов работы;
  • покрытие из керамики;
  • истанционное управление.

минусы:

  • маркость корпуса;
  • сенсорная панель не реагирует на мокрые руки.

Gemlux GL-MC-L77TFT

Рассматриваемая мультиварка считается одной из самых востребованных, ибо в нее встроено 69 программ, и она имеет небольшие габариты. Дисплей аппарата выполнен цветным, управление – сенсорное. Емкость для продуктов алюминиевая, покрыта керамикой. Поэтому и вес у агрегата небольшой.

Дополнительно внутри есть термостат, таймер времени и функция автоматического приготовления пищи. Это говорит о том, что модель идеально подходит как для новичков в кулинарии, так и для бывалых поваров. Примечательно, что крышка открывается путем нажатия на специальную кнопку.

Плюсы:

  • удобная емкость;
  • маленький размер;
  • управление с помощью касания к панели;
  • известная марка.

Минусы:

  • корпус быстро марается.

Delonghi Fh2394.W/BK

Указанная модель входит в рейтинг лучших моделей мультиварок 2020 года. Она представляет собой аэрогриль, который выполнен в привлекательном оформлении и отличается уникальной функциональностью. Если выполнить кое-какие действия, указанные в инструкции, то аппарат быстро превратится в сковороду.

Емкость мультиварки похожа на большой сотейник, а ее мощность колеблется в пределах 2300Вт. Аппарат оснащен 7 режимами, благодаря которым можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Кроме того, в агрегат встроена функция аэрофритюра и гриля.

Плюсы:

  • быстрое мытье;
  • уникальный круговой нагрев;
  • привлекательное внешнее оформление;
  • большой экран.

Минусы:

  • материал может впитывать ароматы от блюд.

REDMOND RMC-397

Рассматривая торговая марка считается лидером в изготовлении кухонной техники, поэтому и мультиварки этой фирмы всегда функциональны и качественны. Аппарат привлекателен внешне, имеет удобную комплектацию и небольшие размеры.

Мультиварка оснащена 18 режимами, звуковыми сигналами и в комплекте есть книга с рекомендуемыми рецептами. Помимо этого, в аппарат встроена функция «Вакуум», которая дает возможность готовить пищу без кислорода, чтобы сохранить все витамины и полезные вещества.

Плюсы:

  • доступная цена;
  • наличие нескольких полезных функций;
  • красивое оформление;
  • емкость из качественного материала;
  • легкость в управлении.

Минусы:

  • слабая мощность.

BORK U802/U803

Эта модель заслуженно является самой дорогой в данном сегменте, но цена соответствует качеству. Функционирует аппарат с помощью индукционной технологии, которая подразумевает обработку пищевых продуктов.

Чаша мультиварки выполнена из 8 слоев, поэтому она отличается отменным качеством. Для работы имеется 9 режимов и очень простое в понимании меню. В аппарат уже всторено много рецептов, имеется голосовая функция озвучивания ошибок.

Плюсы:

  • возможность переключения температуры с 35 до 140 градусов;
  • нагрев индукционного характера;
  • качественная пища на выходе;
  • множество режимов и настроек;
  • удобные ручки.

Минусы:

Bosch MUC88B68

Рассматриваемая многофункциональная мультиварка отличается наличием индукционного нагрева и обработкой продуктов под воздействием давления. Керамическая 5-литровая емкость имеет антипригарное покрытие и удобные ручки, которые не нагреваются. Мощность агрегата составляет 1200Вт.

Аппарат оснащен 45 программами и автоподогревом пищи, который работает автономно 19 часов. На корпусе расположен дисплей со светодиодной подсветкой. В комплекте с мультиваркой идет чаша, фритюрница, ложки и книга с рецептами.

Плюсы:

  • выгодная комплектация;
  • удобный подогрев;
  • повышенная мощность;
  • большое количество режимов;
  • известная торговая марка.

Минусы:

  • чрезмерно высокая цена.

REDMOND SkyKitchen CB391S

Модель известного бренда вошла в серию «Chrome and Bronze» и оснащена большим количеством новейших функций. Например, ее нагревательный элемент поднимается, что делает агрегат обычной плитой.

В мультиварке есть около 50 режимов, функция «Мультиповар», радио. Мощность изделия колеблется в пределах 1000Вт, а чаша имеет емкость в 5 литров. Для того чтобы ее можно было удобно доставать, в комплекте идут специальные щипцы.

Плюсы:

  • дистанционное управление;
  • вместительная емкость;
  • привлекательное оформление;
  • удобная комплектация.

Минусы:

  • редкая модель.

Бюджетные модели мультиварок

Не всем покупателям доступны дорогие аппараты, но отчаиваться не стоит. В настоящее время можно приобрести довольно неплохую мультиварку за небольшие деньги.

DELTA DL-6518

Рассматриваемый аппарат выпущен с чашей на 5 литров и мощностью на 900Вт, чего вполне достаточно для того, чтобы быстро накормить несколько человек. Муьлтиварка отличается автоматическим управлением и 9 режимами, позволяющими варить, тушить, жарить и запекать продукты. Кроме того, здесь имеется отложенный старт, подогрев и таймер времени.

Плюсы:

  • металлический корпус;
  • относительная дешевизна;
  • хорошая мощность;
  • вместительная емкость для продуктов.

Минусы:

  • не оправдывает себя режим «паста» и «Йогурт».

REDMOND RMC-M4516

Указанная модель характеризуется интересным дизайнерским оформлением, небольшими габаритами и высокой мощностью, наряду с приемлемой стоимостью. Комплектация состоит из чаши для продуктов, мерной кружки, пары ложек и специальных щипцов, с помощью которых можно достать миску.

Корпус у мультиварки металлический, наверху расположен экран. Панель полностью сенсорная, крышку можно снимать. Чаша керамическая, что является большим достоинством бюджетного аппарата. Оснащен агрегат 12 режимами.

Плюсы:

  • чаша из керамики;
  • высокая мощность;
  • удобная комплектация; привлекательный дизайн;
  • маленький вес.

Минусы:

  • согласно ценовой политике, минусы не обнаружены.

Marta MT-4324 NS

Аппарат выполнен таким образом, что он идеально вписывается на кухню небольшой семьи, ибо вместительность его чашки составляет не больше 3 литров. Корпус полностью металлический, поэтому и смотрится красиво, и чистится быстро.

Мультиварка может готовить каши, жарить и выпекать продукты. Кроме того, на кнопки на ней увеличенные, поэтому пользоваться нею смогут даже пожилые люди.

Плюсы:

  • привлекательное оформление;
  • удобная миска;
  • наличие автоподогрева;
  • возможность отложения старта:
  • большие кнопки на панели.

Минусы:

  • крепления на крышке выполнены некачественно;
  • низкая мощность.

GALAXY GL2645

Такая недорогая модель входит в топ лучших мультиварок бюджетного типа. У нее есть специальная емкость для сбора конденсата, 11 рабочих режимов и перенесенный старт. Чаща емкость в 5 литров, а мощность – 900Вт.

Кроме того, здесь установлен атоподогрев, аппаратом легко пользоваться, и он выполнен в интересном внешнем исполнении. Корпус сделан из пластика и металла, на нем расположен съемный клапан для спуска пара.

Плюсы:

  • высокая мощность;
  • вместительная чаша;
  • большое количество автоматических программ;
  • легкость в управлении.

Минусы:

  • по мнению пользователей, недостатков у модели нет.

Рейтинг мультиварок – скороварок

Сегодня большим спросом пользуются мультиварки – скороварки, которые начинают готовить пищу спустя пару минут после старта. Примечательно, что в таком приборе температура гораздо выше, чем в обычной мультиварке. Единственный нюанс заключается в том, что в аппарат невозможно добавить продукты после его включения.

Moulinex CE 501132

Это мультиварка с 5-литровой чашей из керамики и возможностями скороварки. У нее 14 режимов работы, которые могут настраиваться пользователем. Имеется автоматический выход пара без нагревания крышки. Корпус выполнен из металла, поэтому вес изделия приличен.

Мощность у аппарата до 1000Вт, что дает возможность готовить различные блюда. Кроме того, здесь есть система стерилизации.

Плюсы:

  • возможность настраивания температурного режима;
  • хорошая мощность;
  • легкое меню;
  • известная марка;
  • чаша из керамики.

Минусы:

REDMOND RMC-PM401

Это самая лучшая мультиварка скороварка. Она популярна тем, что в нее встроена система «Вакуум», позволяющая готовить сочные и аппетитные блюда. Ее мощность составляет 900Вт, а емкость вмещает 5 литров.

Управлять скороваркой можно на электронном уровне с помощью довольно больших кнопок. Аппарат привлекателен внешне и имеет небольшие размеры. Пользователь самостоятельно может выставить нужную ему температуру и отложить старт.

Плюсы:

  • функция «Вакум»;
  • хорошая мощность;
  • красивый дизайн;
  • легкость корпуса;
  • качественная крышка.

Минусы:

  • недостатки не обнаружены.

UNIT USP-1210S

Аппарат от австрийской фирмы – производителя так же попал в список «лучшие мультиварки скороварки». В комплекте с ним продаются две керамические емкости, специальная решетка для копчения, мерная кружка, лоток для щепы и книга с рекомендованными рецептами.

Скороварка отличается мощностью в 1100Вт и наличием рабочей чаши на 6 литров. Из нужных функций можно выделить отложение включения и автоподогрев готовых блюд. В связи с тем, что крышка легко снимается, мытье мультиварки не занимает много времени.

Плюсы:

  • удобная комплектация;
  • емкость для копчения;
  • цена соответствует качеству изделия.

Минусы:

  • плохая инструкция;
  • неприятный аромат во время копчения.

Правила выбора мультиварки

Для того чтобы не ошибиться с выборов рассматриваемого кухонного прибора, стоит изучить несколько основных моментов, на которые следует обратить внимание. Они таковы:

  1. Функциональность. В мультиварке должны быть такие режимы: отложенное включение, таймер времени, вакуум, автоматический подогрев, скороварка и мультишеф.
  2. Мощность. Этот параметр напрямую зависит от того, на какой литраж рассчитана чаша для продуктов: на 3 литра достаточно 600 – 800Вт, на 5 литров требуется 8 – 1000Вт, а на 6 литров нужно более 1000Вт.
  3. Материал, и которого изготовлена емкость. Оптимальный вариант – керамика, ибо она идеально моется и отличается антипригарными качествами.

Кроме того, стоит учитывать наличие ручек, материал крышки и наличие влагосборника.

Какое изделие приобрести в 2020 году

Из всего написанного выше можно сделать определенные выводы и понять, какая мультиварка лучше:

  1. Самая недорогая модель – GALAXY GL2645.
  2. Лучшая по функционалу – REDMOND SkyKitchen CB391S.
  3. Уникальная по мощности – De’Longhi Fh2396/1.
  4. Оптимальная мультиварка – соковарка – REDMOND RMC-PM401.
  5. Лучшая по соотношению цена/качество – REDMOND RMC-397.

При покупке кухонной техники важно не ошибиться в выборе. Помочь в этом могут комментарии бывалых пользователей или же консультация со специалистом.

Рейтинг мультиварок 2021 – популярные модели

Рейтинг Мультиварок основан на комплексной статистике популярности той или иной модели среди российской интернет-аудитории. Ниже приведены диаграммы по наиболее важным разрезам характеристик моделей, которые заинтересовали пользователей.
Любая перепечатка или другое использование рейтинга возможно только со ссылкой на источник

Производители

Функции и возможности

Обсуждение мультиварок

Марія15 октября 2016, 21:25

Создайте свою тему для обсуждения Мультиварок

Наталия20 сентября 2016, 11:10

230 самая лучшая и это факт, я для себя такой же выбор сделала еще 3 месяца назад и ни дня не сожалела

Саша12 августа 2016, 20:01

а я жду мультиварку с двумя чашами одновременно, Редмонд Скайкукер 100, даже модель выучила. можно два блюда одновременно готовить плюс со смартфона управлять. да и выглядит шикарно. обещают вроде что в сентябре в продажу выйдет.

Валентина28 июня 2015, 16:39

Хочу узнать про новую линейку ready for sky от редмонд. кто нибудь пользовался приборами с удаленным доступом и мултиваркой в частности?

ЕвгешаВалентина24 июля 2015, 13:39

я буквально на прошлой неделе по акции суперутилизации купила редмонд скайкукер, всего за полцены, взамен свою старую мультиварку отдала. пока готовила не много, но без казусов, без блюд «комом», с пригорелками, недоделками итп. не было и надеюсь не будет косяков в приготовлении. приложение летает на ура, полный контакт с мультиваркой с пределах квартиры. еще мне про какую то приставку говорили, что я ней вообще хоть откуда можно будет контролировать все процессы в мультиварке, но ее пока нет в продаже. ну я продолжаю знакомится и гордиться своим новым приобретением.

АннаВалентина14 сентября 2015, 11:46

у меня муж нашу 90ую модель в сервис отвез и нам в нее изменения внесли и теперь можем тоже управлять со смартфона, так же как и скайкукером. по управлению — довольно удобно, разобраться не сложно.

МаринаВалентина24 апреля 2016, 20:18

у меня мультиварка skycooker 92 и умная розетка redmond skyplug. по качеству и главное по удобству 5+.

Руководство по покупке мультиварок

— Отчеты потребителей

Мультиварки

сильно различаются по цене, поэтому подумайте о том, для чего вам нужна плита, и обратите внимание на эти детали.

Кастрюля
Большинство тестируемых мультиварок имеют съемную посуду с антипригарным покрытием — керамическим или тефлоновым — для легкой очистки. Однако Instant Pot использует нержавеющую сталь без покрытия для своих мультиварок с режимом давления. Обычно кастрюли круглые, а это значит, что куски мяса большего размера не помещаются так же легко, как в кастрюлю продолговатой формы.Так что ознакомьтесь с советами руководства или рецептами в Интернете, чтобы узнать, как лучше всего приготовить большие нарезки.

Крышка
В мультиварках с режимом готовки под давлением крышка (непрозрачная) закрывается во время приготовления под давлением, поэтому вы не можете проверить пищу, не остановив плиту, позволяя сбросить давление, затем снимаем крышку. Мультиварки без режима давления обычно имеют крышку из закаленного стекла.

Емкость
Обычно она составляет от 4 до 8 кварт, и большинство мультиварок, тестируемых CR, представляют собой модели на 6 литров, которые широко продаются.Имейте в виду, что вы не можете наполнить горшок до верха. (Руководство поможет вам.) Instant Pot, например, рекомендует не наполнять кастрюлю более чем на две трети и только наполовину при приготовлении расширяющихся продуктов, таких как бобы и рис. То же правило применяется к продуктам, которые могут пениться или вспениваться, например, овсянке и колотому гороху.

Дополнения
Производители постоянно добавляют функции, расширяя представление о возможностях мультиварки. Вы увидите эти новые функции в моделях, которые продаются по цене от 200 до 250 долларов.Вот что мы видели в наших тестовых лабораториях.

• Жарение на воздухе / хрустящая корочка: Продажи фритюрниц значительно выросли за последние несколько лет, и бренды обратили на это внимание. Ninja добавила фритюрницу / фритюрницу в свою мультиварку Ninja Foodi OP302. У него есть прижимная крышка и хрустящая крышка, которая прикрепляется к кастрюле на шарнирах. В этой крышке находится вентилятор, который обеспечивает циркуляцию теплого воздуха внутри кастрюли для жарки на воздухе таких продуктов, как картофель фри, или для подрумянивания при выпечке. Если вы быстро приготовите целую курицу, например, в режиме скороварки, вы можете закончить ее, закрыв хрустящую крышку, чтобы кожа стала хорошо подрумяненной и хрустящей.Наши тесты показали, что эта функция работает, как и было обещано. Instant Pot также представил возможности жарки на воздухе, предлагая крышку фритюрницы, которую можно купить отдельно, и новую модель жарки на воздухе, которая еще не была протестирована в наших лабораториях.

• Консервирование: Instant Pot Max может похвастаться функцией консервирования, но CR не тестировал эту функцию. По словам директора проекта, рецепты, используемые для консервирования, должны быть проверены Министерством сельского хозяйства на предмет безопасности пищевых продуктов, но их рекомендации не проверялись на электрических скороварках.Очень важно правильно консервировать. При неправильном использовании консервирование чревато ботулизмом — редкой, но потенциально смертельной формой пищевого отравления.

• Обезвоживание: Удаление влаги из фруктов, овощей и мяса может сделать вкусные закуски. Ninja Foodi OP302 — единственная протестированная нами мультиварка с этой функцией. Процесс длится долго — от 6 до 8 часов для большинства фруктов и овощей и от 5 до 7 часов для мяса. Тестеры CR опробовали эту функцию, обезвожив два нарезанных ломтиками яблока, и сушеные яблоки были вкусными.Но, учитывая размер этой кастрюли на 6,5 литров, вы не можете обезвоживать много еды за один раз, даже используя многослойную решетку, которую мы купили за 30 долларов.

• Sous vide: Эта функция есть на некоторых мультиварках. Для тестирования наши инженеры использовали режим «су-вид», чтобы приготовить три куриные грудки без костей, запечатанные в полиэтиленовом пакете, в ванне с подогретой водой. Через три часа курица была сочной и нежной, и все было приготовлено равномерно. Чтобы узнать больше о приготовлении пищи в режиме sous vide, см. «Инструменты Sous Vide, которые улучшат вашу игру на кухне.»

Обзоров лучших мультиварок 2021 года —

Мультиварки — это необычная посуда. Не останавливаться на достигнутом своим продуктом практически невозможно. Однако, независимо от того, насколько они могут быть удивительными на первый взгляд, некоторые мультиварки в конечном итоге могут доставить вам больше забот, чем пользы, поскольку они могут быть ошеломляющими с таким количеством опций и сложных функций.

Как правило, высокое качество, простота использования и следующие шесть факторов помогут вам найти идеальную мультиварку.

Таймер

Это определенно один из наиболее важных факторов, которые следует учитывать при покупке мультиварки. Таймер должен иметь как можно более широкий временной интервал. Получение 24-часового таймера с опцией задержки — лучшее возможное решение. Приобрести мультиварку без таймера — не очень хорошая идея, поскольку ее основная роль — быть универсальной, многофункциональной, а также экономить ваше время.

Предустановленные программы

Поскольку мультиварки, особенно многофункциональные, иногда могут быть довольно сложными, предустановленные программы — лучшее, что когда-либо было.Вам обязательно нужна мультиварка с заранее заданной программой. Это значительно упростит процесс приготовления и поможет быстро приготовить еду, нажать кнопку и заняться другими делами, пока ваша мультиварка выполняет свою работу.

Это особенно важно, если вы новичок и не знаете всех требований к температуре и времени для различных видов блюд или режимов приготовления пищи.

Ручной режим

Если ваша мультиварка имеет ручной режим, это прекрасно.Почему важен ручной режим? Возможно, вы захотите приготовить пищу так, как вы хотите, менее приготовленную, более приготовленную и т. Д., И это ручной режим, который открывает бесконечные возможности с вашей мультиваркой.

Размер

Размер — очень важный фактор при выборе мультиварки. Большинство производителей предлагают стандартную мультиварку объемом 6 л, подходящую для семьи. Однако, если вы готовите еду только для себя, вы можете рассмотреть модели меньшего размера, которые не занимают так много места.Тем не менее, покупка модели большего размера, как правило, является лучшим выбором, поскольку вы можете приготовить больше еды и съесть ее в течение следующих нескольких дней.

Вес

Так как вы будете использовать свою мультиварку очень часто (надеюсь), она не должна быть слишком тяжелой, так как повседневные манипуляции могут стать несколько утомительными. Однако не забывайте, что это зависит от материала и конструкции основания.

Модели из нержавеющей стали однозначно будут тяжелее алюминиевых. Кроме того, многослойная основа, которая хороша для равномерного и быстрого распределения тепла и проводимости, может сделать ваш продукт несколько тяжелым.

Количество предметов

Количество предметов в вашем наборе мультиварок важно, если вы выбираете универсальность. Поскольку мультиварки — очень универсальные устройства для приготовления пищи, большинство производителей дополняют их некоторыми полезными кухонными принадлежностями и посудой. Некоторые производители также включают в себя подарочную книгу рецептов здорового питания. Это хороший вариант, но не обязательный при выборе мультиварки.

Лучшие скороварки 2021 года

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Instant Pot Ultra — наша любимая скороварка в целом.

Кредит: Crock-Pot

Эта просторная мультиварка — наш бюджетный выбор.

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Chef iQ разработан для поваров поварами, и это наш выбор в качестве лучшей скороварки для модернизации.

Как мы тестировали

Тестеры

Привет, я Дженни! Я профессиональный шеф-повар, писатель, основатель некоммерческого исследовательского центра под названием Studio ATAO и автор книги Mastering the Instant Pot .Я был поклонником скороварок еще до того, как быстрорастворимые кастрюли стали «вещью» — скороварки на протяжении десятилетий были основным продуктом на кухне моей матери для приготовления ароматных бульонов, нежных тушеных блюд и сливочной каши. Фактически, это первый прибор, который она купила для меня, когда я переехал в новый город после колледжа.

А мы Бетани, Кэссиди и Валери. Все мы любим готовить, но работать полный рабочий день, поэтому приходить домой и готовить ужин и обед более часа утомляет и быстро. Излишне говорить, что мы фанаты скороварок — и, каждый из которых вносил свой вклад в эту работу более одного раза, мы знаем свое дело.

Бетани занялась первоначальным исследованием скороварки и обзором продукции в конце 2017 года. Кэссиди обновил эту статью в декабре 2018 года (почти через год после ее первоначальной публикации), включив в нее три новые модели, затем Бетани вернулась, чтобы добавить новый тест медленного приготовления и четыре новые модели. Дженни завершила последний этап серьезных испытаний, а Валери завершила их тестированием нового мультиварки.

Прежде чем выбрать наш окончательный список мультиварок, мы рассмотрели в общей сложности 20 Instant Pots и конкурентов.Мы отказались от некоторых из более ранних моделей Instant Pot, таких как Instant Pot Lux, поскольку новые модели (например, Instant Pot Smart Wi-Fi) предлагают функции, которые мы хотели проверить. В противном случае мы выбрали те, которые имеют лучшее сочетание высоких отзывов, отличных функций и разумной цены. (Если мультиварка была вдвое дороже с половиной функций, она не попала в список.)

Мы тестировали исключительно мультиварки среднего размера на 6 литров и другие мультиварки, хотя вы можете найти многие из этих мультиварок в моделях на 3–8 литров.8-литровые модели лучше подходят для больших семей.

Кредит: Пересмотрено / Джексон Ракар

Нам нравится Instant Pot Smart Wifi, потому что это интеллектуальное устройство с множеством функций.

Испытания

Чтобы каждая скороварка была универсальной, в первом раунде тестирования мы испробовали три рецепта: классическое удобное блюдо (куриный суп с лапшой), специальное блюдо на свидание (ризотто с шафраном) и изысканная миска для завтрака ( йогурт с нуля).В последующих обновлениях мы добавили чили для медленного приготовления, чтобы увидеть, насколько эти устройства соответствуют традиционным устройствам для медленного приготовления. Мы использовали одни и те же ингредиенты для каждого из них и подробно отметили, насколько легко или сложно было выбрать функции и время приготовления, как приготовили пищу и насколько сложно чистить скороварку.

Мы также отметили любые сюрпризы. Было ли молоко нагрето до температуры, подходящей для приготовления йогурта? Во время готовки на Instant Pot мигал какой-то странный символ? Неужели паровой клапан разбрызгивает горячее молоко повсюду и так сильно нас напугал, что мы случайно бросили книгу рецептов через всю комнату?

По уборке все делали своими руками.

Мы также приняли во внимание, насколько полезным было руководство (и сколько нам нужно было использовать его во время приготовления), прилагалось ли оно к книге рецептов, можно ли вручную установить температуру и давление приготовления, а не полагаться на приготовление пищи. программ, а также о том, работали ли эти программы приготовления должным образом. Все это было важно для оценки общей простоты использования этих скороварок.

Одна из приятных особенностей этих устройств заключается в том, что, потратив достаточно времени на изучение руководства и поиск вопросов в Google, вы, , сможете решить даже самые сложные задачи.Тем не менее, если кухонная плита заставляла меня сомневаться, будет ли наша еда съедобной, когда она будет закончена, мы это принимали во внимание.

Мы также быстро узнали, что вы должны подготовить все ингредиенты, прежде чем даже включать скороварку. Эти штуки работают быстро , поэтому ваши ингредиенты должны быть подготовлены перед тем, как вы начнете.

В чем разница между скороваркой, мультиваркой и мультиваркой?

Учитывая, сколько разных типов кухонных гаджетов представлено на рынке в наши дни, полезно знать разницу между скороваркой, мультиваркой и мультиваркой.Короче говоря, мультиварка, часто называемая мультиваркой, готовит или тушит пищу при относительно низкой температуре в течение длительного времени. Его часто используют для приготовления тушеного мяса, грудинки или чего-нибудь, что вы, возможно, захотите приготовить перед тем, как отправиться на день, и поесть, когда вернетесь с работы домой.

Скороварка ускоряет этот процесс, запечатывая пищу и жидкость в кастрюле и используя захваченный пар от приготовления для быстрого повышения температуры и давления. После того, как еда будет приготовлена, вы можете выпустить пар через небольшой клапан, что позволит вам открыть герметичный контейнер.Скороварки отлично подходят для быстрого приготовления еды, на которую в противном случае потребовалось бы час или два. Старые скороварки — подумайте, что это было до увлечения Instant Pot — приходилось прямо на плиту, но в наши дни они в основном электрические и живут на вашем прилавке.

Кредит: Пересмотрено / Бетси Голдвассер

Скороварка Ninja Foodi — Instant Pot Ultra — обе мультиварки, которые могут гораздо больше, чем медленное приготовление — Ninja умеет жарить на воздухе.

Мультиварка — это просто электрическое устройство для приготовления пищи, которое объединяет в одном устройстве несколько функций, таких как медленное приготовление, приготовление под давлением и приготовление йогурта.

По нашему опыту, большинство электрических скороварок, включая Instant Pot, на самом деле являются мультиварками. Но прежде чем покупать его, убедитесь, что у него есть функции, которые вы, скорее всего, будете использовать. Например, если для вас важно приготовление йогурта в домашних условиях, убедитесь, что ваша скороварка имеет эту функцию (поскольку приготовление йогурта зависит от совершенно иных возможностей, чем приготовление под давлением).Эти устройства чрезвычайно универсальны и идеально подходят для быстрого приготовления, когда вы не хотите испачкать все кастрюли и сковороды или не хотите включать духовку. Они также отлично подходят для больших семей, которым нужно готовить сразу для большого количества людей.


Другие протестированные нами скороварки

Другие статьи, которые могут вам понравиться

Проверяем нашу работу.

Мы используем стандартизированные и научные методы тестирования, чтобы тщательно изучить каждый продукт и предоставить вам объективно точные результаты.Если вы обнаружили разные результаты в своем собственном исследовании, напишите нам, и мы свяжемся с вами. Если результаты кажутся существенными, мы с радостью повторно протестируем продукт, чтобы попытаться воспроизвести эти результаты. В конце концов, экспертные оценки являются важной частью любого научного процесса.

Напишите нам по электронной почте

5 лучших мультиварок — август 2021 г.

Мультиварки стали незаменимыми на кухне. Как следует из названия, это огромные многофункциональные устройства, позволяющие отказаться от множества различных устройств ради одного.Эти плиты также хороши в приготовлении простых блюд, чтобы приготовить здоровую пищу, и даже стали полезным инструментом для людей, сидящих на диете.

Основными особенностями этих устройств являются мультиварка — «установил и забыл», которая готовит пищу в течение дня, и скороварка, которая использует сильный нагрев для ускорения процесса приготовления. В некоторых мультиварках также есть варианты с автоматическим перемешиванием, рисоварка, фритюрница, жаровня, пароварка и настройка соте, и это лишь некоторые из них.

Instant Pot — это наиболее известный бренд, но мы также рассмотрели несколько наиболее эффективных претендентов.Помимо выбора того, у которого есть интересующие вас функции приготовления, проверьте простоту использования, чтобы понять программирование. Простота очистки также является плюсом.

На что способна мультиварка?

А что такое мультиварка? И какими способами его можно приготовить?

К сожалению, мы не можем дать вам универсальный ответ, поскольку все мультиварки немного отличаются.

Проверьте спецификации производителя на интересующую вас модель, чтобы узнать, какие из следующих функций она выполняет.

  • Приготовление под давлением

  • Приготовление на медленном огне

  • Приготовление риса

  • Приготовление на пару

  • Приготовление на пару

  • 18 Приготовление йогурта

  • Выпечка

  • Приготовление на гриле

  • Жарка на воздухе

Что следует учитывать при выборе мультиварки

Вместимость

Насколько большой вам понадобится ваша мультиварка, зависит от того, для скольких людей вы регулярно готовите .

Мультиварки обычно имеют емкость от двух до восьми кварт. Двухлитровая мультиварка идеально подходит для приготовления пищи на одного или двоих; модель на четыре или шесть литров хорошо подходит для малых и средних семей; а восьмилитровая модель лучше всего подходит для большой семьи или того, кто часто развлекает гостей.

«Если вам нравится много остатков еды, лучше всего купить мультиварку, вмещающую на несколько литров больше, чем вам действительно нужно для еды».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Настройки давления

Встроенная скороварка — одна из важнейших особенностей мультиварки.Без него мультиварка была бы просто мультиваркой.

Некоторые мультиварки имеют несколько настроек давления, поэтому вы можете готовить при более высоком или более низком давлении. Это может быть полезно, когда вы следуете рецепту, так как в большинстве рецептов скороварки указывается степень давления, на которое должен быть установлен ваш прибор.

Знаете ли вы?

Давление, которое ваша мультиварка оказывает на пищу, измеряется в фунтах на квадратный дюйм или фунтах на квадратный дюйм. Мультиварки с более низким давлением на квадратный дюйм требуют больше времени для приготовления пищи под давлением; вам может потребоваться изменить определенные рецепты, чтобы отразить это.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Программы

Многие мультиварки имеют встроенные программы для таких вещей, как ризотто, суп, бобы и овсянка. Просто нажмите кнопку или выберите на цифровом дисплее, и прибор будет готовить выбранный продукт в течение нужного времени.

Количество доступных предустановленных программ варьируется от модели к модели, поэтому вам нужно решить, нужен ли вам широкий диапазон.

Таймер

Таймер позволяет установить время, необходимое для приготовления блюда, по истечении которого мультиварка автоматически выключится.

Это удобно, если вы не хотите использовать предустановленную программу, но не обязательно будете вручную выключать мультиварку в назначенное время.

«Таймер вашей мультиварки обратится в обратном порядке, показывая, сколько времени осталось до того, как еда будет готова. Это полезно при координации процесса приготовления, чтобы отдельные блюда были готовы одновременно».

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Функция отложенного старта

Если вы хотите вернуться домой к горячим блюдам, готовым к употреблению, функция отложенного старта — находка.

Допустим, вы хотите готовить по рецепту в течение четырех часов и есть в 19:00, но планируете отсутствовать весь день. Вы можете поместить ингредиенты в мультиварку перед уходом, установить таймер отложенного старта, чтобы блюдо начало готовиться в 15:00, и ожидать, что еда будет готова и будет ждать, когда вы вернетесь.

Знаете ли вы?

По соображениям безопасности пищевых продуктов функцию отложенного старта можно использовать только в том случае, если ингредиенты готового блюда можно оставить при комнатной температуре на несколько часов без порчи.Поэтому о продуктах животного происхождения не может быть и речи.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Советы по использованию мультиварки

Начало работы с мультиваркой может быть сложной задачей, но эти советы помогут вам быстро приготовить еду.

  • При использовании мультиварки для тушения обязательно предварительно разогрейте ее перед добавлением масла и ингредиентов.

  • В режиме медленного приготовления вам может потребоваться добавить больше трав и приправ, чем обычно, так как приправы теряют аромат в течение длительного периода приготовления.

  • Регулярно проверяйте напорный клапан, чтобы убедиться, что он не забит остатками пищи. Заблокированный клапан вызовет слишком высокое давление внутри мультиварки в режиме скороварки и может сломаться.

  • Чтобы пища не пузырилась над верхней частью устройства, не добавляйте ингредиенты выше линии максимального заполнения. А при использовании режима скороварки заполняйте мультиварку не более чем на две трети, поскольку для создания давления требуется пустое пространство.

  • За исключением тушения, при приготовлении в мультиварке в рецепте всегда нужна жидкость. В противном случае ингредиенты могут пригореть.

Цены на мультиварки

В ходе нашего исследования мы нашли мультиварки на любой бюджет. Для большинства людей будет достаточно варианта среднего уровня, но если вам нужно много дополнительных функций, обратите внимание на модели высокого класса.

Недорогие мультиварки

Большинство недорогих мультиварок довольно просты и содержат лишь несколько предустановленных программ.Скорее всего, они будут изготовлены менее известным производителем и могут быть не особенно прочными или долговечными. Тем не менее, вы можете найти несколько хорошо сделанных единиц в этом ценовом диапазоне, но они будут небольшими — всего две или три кварты. Будьте готовы заплатить от 60 долларов до 90 долларов за мультиварку такого калибра.

В целях вашей безопасности

Если открыть мультиварку, находясь под давлением, продукты внутри нее взорвутся повсюду. По этой причине важна хорошая система запирания.

ПЕРСОНАЛ

BestReviews

Мультиварки среднего класса

Мультиварки среднего класса, как правило, высокого качества, но с меньшим количеством наворотов, чем самые дорогие модели. Вы можете найти уважаемые бренды в этом ценовом диапазоне, даже если вы ищете более крупную машину на шесть или восемь литров. Мультиварка в этом ценовом диапазоне должна стоить от $ 90 до $ 150 .

Дорогие мультиварки

Дорогие мультиварки — это сливки в мире мультиварки.Эти модели, как правило, вмещают шесть кварт или более, но их главный плюс заключается в том, что они чрезвычайно программируемы с множеством предустановок и множеством дополнительных функций, от снятия давления без помощи рук до подключения Bluetooth. Такая топовая модель может стоить от долларов 150 до 300 долларов .

FAQ

В. Какие меры безопасности должна иметь моя мультиварка?

A. Мультиварки — относительно безопасные устройства. Однако, поскольку мультиварка может работать как скороварка, мы рекомендуем выбирать такую ​​с крышкой, которая имеет систему блокировки, чтобы ее нельзя было снять, когда скороварка находится под давлением.Это должно быть стандартным для большинства моделей, но стоит перепроверить, особенно если вы выбираете недорогой вариант.

В. Могу ли я готовить блюдо на медленном огне в течение дня, чтобы оно было теплым и готовым, когда я вернусь домой?

A. Большинство мультиварок имеют функцию отложенного старта, которая позволяет вам запрограммировать время начала приготовления. Однако использовать эту функцию небезопасно, если ваше блюдо содержит ингредиенты, которые нельзя оставлять при комнатной температуре, например мясо и молочные продукты.В этих случаях вы можете настроить мультиварку так, чтобы она переключалась в режим «согревания» после того, как готовка была завершена. Эта стратегия позволит хранить готовую еду при безопасной температуре (без переваривания) до тех пор, пока вы не будете готовы к употреблению.

Лучшая электрическая скороварка на 2021 год

Наш выбор

Instant Pot Duo 6-Quart

Duo — универсальная экономия времени на кухне. Это одна из самых простых и доступных моделей Instant Pot, которая с легкостью выполняет все, что вам нужно.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 80 долларов.

Instant Pot сейчас производит тонну различных электрических скороварок, но мы по-прежнему считаем, что Instant Pot Duo 6-Quart — одна из самых ранних моделей — лучший выбор по цене. Он очень прост в использовании и выполняет все основные функции, такие как приготовление под давлением, тушение и приготовление на пару, а также или лучше, чем модели других производителей. Хотя вы упускаете некоторые из новых, более продвинутых функций Instant Pot, таких как большой ЖК-экран или автоматически закрывающаяся крышка, Duo, как правило, является самой доступной моделью со всеми настройками, которые, по нашему мнению, потребуются большинству домашних поваров.Мы также знаем, что Duo — это надежная и простая машина, которая будет готовить блюда на долгие годы. Как и все модели Instant Pot, он поставляется с кастрюлей из нержавеющей стали, которая более долговечна, чем антипригарные вставки, предлагаемые большинством других брендов.

Выбор обновления

Instant Pot Duo Evo Plus

Эта модель Instant Pot готовит так же, как и наш лучший выбор, но имеет улучшенные функции, такие как огромный ЖК-дисплей, переработанный внутренний горшок с ручками для охлаждения и автоматически закрывающаяся крышка.

Instant Pot Duo Evo Plus, одна из новейших моделей Instant Pot, поставляется с рядом небольших, но впечатляющих обновлений, которые делают ее более приятной в использовании, некоторые из которых являются эксклюзивными для этой модели. Это единственная модель с ручками на внутренней кастрюле, удобство, которое не только позволяет легко вынимать кастрюлю, но и предотвращает вращение кастрюли внутри скороварки во время обжаривания и перемешивания. У него также есть яркий ЖК-экран — самый большой из всех, что мы видели, — интуитивно понятный в использовании; и он включает функцию sous vide, которой нет в Duo.В дополнение к автоматическому запечатыванию, когда вы закрываете его, крышка имеет переработанный переключатель вентиляции / уплотнения, который устраняет любую неопределенность относительно того, запломбирован ли горшок или нет (что может быть проблемой с нашим лучшим выбором, когда вам нужно повернуть клапан для вентиляции или герметизации машины). Еще одна особенность Duo Evo Plus — дополнительное уплотнительное кольцо для крышки. А лоток QuickCool, который можно приобрести отдельно и работает исключительно с Duo Evo Plus, сокращает время охлаждения и, следовательно, сброса давления.

Лучшие мгновенные банки для покупки в 2021 году

Если вы подумываете о том, чтобы запрыгнуть на подножку Instant Pot, но вас пугает количество доступных моделей мультиварок, мы не виним вас. Хотя большинство Instant Pots схожи по размеру и мощности, встроенные уровни нагрева и давления, а также интеллектуальные настройки программы варьируются от модели к модели.

К счастью, Лаборатория кухонной техники и технологий Института хорошего домашнего хозяйства поможет вам разобраться в этих различиях, чтобы вы могли найти лучший вариант для своей семьи.(Наши специалисты протестировали почти все мультиварки, представленные на рынке, включая полный набор мультиварок быстрого приготовления.) Мы оцениваем эти мультиварки на предмет того, насколько хорошо они готовят под давлением и медленно готовят тушеную говядину. Мы также оцениваем их способность равномерно подрумянить мясо и приготовить рис, в том числе то, как быстро они справились с давлением и сбросили давление, как быстро, так и естественно. Мы проверяем простоту использования каждой мультиварки, в том числе, насколько интуитивно понятны и легко читаются органы управления, разнообразие предлагаемых настроек, насколько легко чистить вставку для приготовления пищи, а также ясность руководства пользователя. В целом, наши лучшие рекомендации Instant Pot:

  • Лучший общий Instant Pot: Instant Pot DUO60
  • Лучший Instant Pot для начинающих: Instant Pot Duo Nova
  • Лучший Instant Pot для родителей : Instant Pot DUO Plus 60
  • Лучший Instant Pot для продвинутых поваров: Instant Pot Ultra
  • Лучший Smart Instant Pot: Instant Pot Smart Wifi

    Какой размер Instant Pot самый лучший?

    Обратите внимание, что во время тестирования нашей лаборатории кухонной техники и технологий мы оценивали модели объемом 6 кварт. Мы думаем, что Instant Pot на 6 литров — наиболее практичный вариант , потому что он достаточно большой для приличной партии куриного супа или чили, не занимая слишком много места на прилавке. При этом 8-литровая модель отлично подходит для больших семей или для тех, кто любит готовить еду.


    Лучший общий Instant Pot

    Instant Pot Duo

    Мгновенный горшок

    Мгновенный горшок Duo

    Мгновенный горшок амазонка.ком

    89,00 долл. США

    • Работает 7 приборов; все стандартные функции IP, а также настройки йогуртницы.
    • 14 интеллектуальных встроенных программ
    • Готовит скороварку на низком и высоком уровне для большего контроля
    • Нет настроек для стерилизации или приготовления яиц или пирожных

    Бестселлер №1 на Amazon, Duo предлагает все стандартные функции Instant Pot с дополнительной настройкой для приготовления домашнего йогурта.Это лучший выбор лаборатории кухонной техники и технологий — он поставляется в вариантах объемом 3, 6 и 8 литров и заявляет, что заменяет семь обычных кухонных приборов, включая скороварку, мультиварку, рисоварку, соте, пароварку, йогуртницу. , и теплее. Внутренний горшок изготовлен из нержавеющей стали и имеет трехслойное дно для равномерного распределения тепла.

    Он также имеет важные дополнительные функции: инструмент «отсрочка пуска» и функция «согреться». Он также позволяет готовить под давлением на слабом (в дополнение к сильному), так что у вас будет больше контроля над температурой приготовления супов и чечевицы, что в конечном итоге может предотвратить их переваривание до состояния мягкого забвения.Это всего на 20 долларов больше, чем у самой базовой модели Instant Pot (Lux), и она часто поступает в продажу, поэтому мы думаем, что это лучшая отдача для ваших вложений.

    Еще одна причина, по которой мы так любим Duo, — это удобные дополнения. В отличие от Lux, эта модель имеет большую ручку сверху, что позволяет быстро и легко открывать и закрывать ее, а дополнительные прорези на обеих боковых ручках можно использовать для поддержки крышки, когда она не используется. Плюс съемный шнур, который вам понравится, если вы планируете хранить новую игрушку в тесном шкафу.


    Лучший Instant Pot для начинающих

    Instant Pot Duo Nova

    Мгновенный горшок

    Мгновенный горшок Duo Nova

    Мгновенный горшок amazon.com

    99,95 долл. США

    • Базовый интерфейс и настройки приготовления в одно касание упрощают использование
    • Работает 7 приборов
    • 13 встроенных интеллектуальных программ

    Duo Nova — это простая в использовании мультиварка , которая готовит под давлением, обжаривает, готовит на пару, медленное приготовление, готовит рис, разогревает пищу и готовит йогурт.Эта обновленная модель имеет обновленную крышку, как и большинство их новых моделей, которая имеет клапан выпуска пара, который автоматически закрывает, устраняя один ручной шаг, и кнопку сброса давления (вместо ручки), чтобы вы могли держать пальцы в большей безопасности.

    Эта модель имеет интеллектуальные программы в одно касание для 13 блюд, включая суп, птицу, бобы, рис и многое другое, помогая вам приготовить идеальное блюдо без особых усилий. Кроме того, это сэкономит вам массу времени (на самом деле часы) при приготовлении таких блюд, как перец чили, тушеное мясо или сытные куски мяса.


    Лучший Instant Pot для родителей

    Instant Pot Duo Plus

    Мгновенный горшок

    Мгновенный горшок Duo Plus

    • Модернизированная версия Duo также может стерилизовать детские бутылочки и игрушки
    • Работает 9 приборов
    • 15 интеллектуальных встроенных программ
    • Скороварка работает до 4 часов

    Эта модель предлагает все, что делает бестселлер Duo, плюс настройки для приготовления тортов, яиц и стерилизации.С помощью программы стерилизации вы можете пастеризовать молоко и стерилизовать детские бутылочки, банки и посуду . Еще одна ключевая особенность Duo Plus — модернизированный дисплей: он больше, синее и имеет более яркую светодиодную подсветку, чем Duo. Так что, если вы когда-нибудь обнаружите, что напрягаетесь, чтобы прочитать графику на своих приборах (например, посреди ночи, когда вы нагреваете бутылку), не смотрите дальше.

    Duo Plus также позволяет вам редактировать время готовки и уровень давления во время работы машины (в отличие от Duo, который заставляет вас отменить программу готовки для изменения настроек), и дает вам возможность отключить его сигналы.


    Best Instant Pot для продвинутых поваров

    Instant Pot Ultra

    Мгновенный горшок

    Мгновенный горшок Ultra

    Мгновенный горшок amazon.com

    139,99 долл. США

    • 21 температурный режим, который можно отрегулировать, пока рецепт не станет подходящим
    • Работает 10 приборов
    • 16 интеллектуальных встроенных программ
    • Элементы управления с циферблатом упрощают программирование

    Благодаря бесконечным возможностям настройки, Ultra обладает дополнительными функциями для домашнего шеф-повара, который любит экспериментировать.Он предлагает 21 предустановленную температуру, больше, чем любая другая модель Instant Pot в нашем списке. Ultra даже позволяет настраивать высоту, которая исключает догадки при преобразовании рецептов , чтобы обеспечить более точное время приготовления.

    В отличие от других Instant Pot, у которых есть только кнопки управления, плавный циферблат этого также упрощает программирование. Вы можете готовить под давлением до 6 часов (на 2 часа дольше, чем Duo Plus). И последнее, но не менее важное: у этого есть кнопка сброса выпуска пара для безопасности.


    Best Smart Instant Pot

    Instant Pot Smart WiFi

    горшок быстрого приготовления

    Электрическая скороварка Instant Pot Smart WiFi 6 Quart, серебристый

    Компания Instant Pot walmart.com

    188,00 долл. США

    Это Tesla Instant Pot. Мультиварка Smart WiFi имеет множество дополнительных функций, которые предлагают другие модели Instant Pot, а также возможность подключения к сети Wi-Fi, которая позволяет настраивать, контролировать и контролировать процесс готовки практически из любого места.Он также поставляется с более чем 750 предварительно запрограммированных рецептов , которые вы можете просмотреть через приложение Instant Pot.

    Когда блюдо почти готово, вы получите уведомление на свой смартфон и даже сможете отправить свои рецепты и результаты приготовления своей семье. По функциям приготовления эта модель 8-в-1 больше похожа на Duo или Duo Plus (а не на Ultra), хотя у нее есть три различных температурных режима.


    Лучшие аксессуары для быстрого приготовления

    А теперь самое интересное: нарядите свою новую мультиварку.

    Керамический горшок с антипригарным покрытием и внутренним покрытием с внутренним покрытием для быстрого приготовления

    Кастрюли быстрого приготовления

    поставляются с внутренней кастрюлей из нержавеющей стали, но если вы неравнодушны к готовке с антипригарными кастрюлями и сковородками, вы можете также воспользоваться одной из этих вставок. Его антипригарная внешняя поверхность с керамическим покрытием прекрасно очищается, и его можно мыть в посудомоечной машине и духовке (до 680 ° F).

    Силиконовая подставка для пара Instant Pot

    Эта удобная решетка для пароварки оснащена держателями для охлаждения, которые можно легко (и безопасно) вынуть из емкости для приготовления растворимых продуктов после сеанса приготовления на пару.Так как внутри кастрюли можно сложить до трех штук друг на друга, они просто спасут вас при приготовлении партии деликатных продуктов, таких как рыба или пельмени, на пару.

    Силиконовая пружинная форма для мгновенного приготовления пищи для тортов

    Если вы подумываете приготовить чизкейк или другие торты в Instant Pot, подумайте о покупке одной из этих силиконовых форм для выпечки торта. Это помогает предотвратить прилипание пирога к внутренней части кастрюли, а благодаря основе из закаленного стекла вы можете готовить, резать и подавать десерт на той же поверхности.


    Где я могу найти лучшие рецепты быстрого приготовления?

    Поваренная книга Good Housekeeping Instant Pot®

    Если вам нужен рецепт всех беззаботных блюд, которые вы можете приготовить в своей новой посуде быстрого приготовления, посмотрите книгу Good Housekeeping Instant Pot Cookbook . В дополнение к учебнику, содержащему всю необходимую информацию, он предлагает 60 вкусных блюд, в том числе тосканский рагу Weeknight, веганский суп из черной фасоли, пряные миски для риса с кунжутом и обертки со свининой и салатом по-корейски.

    Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и аналитик по продуктам, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показать.

    Лучшие кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки в 2021 году

    Часто задаваемые вопросы

    Джеймс Брейнс / Инсайдер

    Как работают электрические скороварки?

    Еще в 1600-х годах приготовление под давлением предполагает использование тепла и давления для более быстрого приготовления пищи.До того, как Instant Pot произвел революцию в отрасли, скороварки были неэлектрическими плитами. Но Instant Pot изменил это, выпустив свою электрическую версию на столешнице.

    Для того, чтобы в плите создавалось давление, в кастрюле должно быть достаточно жидкости (количество см. В руководстве пользователя вашего устройства), а крышка должна быть герметичной. Пар, образующийся из нагретой жидкости, вызывает повышение давления и способствует более высокой температуре приготовления и, следовательно, более быстрому приготовлению.

    Когда вы закончите готовить, вы должны сначала сбросить давление, прежде чем снимать крышку.Этот шаг зависит от модели, поэтому обратитесь к руководству пользователя мультиварки, чтобы узнать, как это безопасно сделать.


    Безопасны ли электрические мультиварки?

    По большей части современные электрические скороварки безопасны. Однако соблюдать осторожность все же нужно.

    Многие люди боятся пользоваться электрическими скороварками, потому что слышали истории о том, как они взрываются на плите. Это было проблемой со старыми моделями плит, но есть несколько механизмов безопасности, которые сводят к минимуму вероятность того, что это произойдет с современными электрическими плитами.

    «Меня никогда не беспокоило, что мультиварка взорвется на столешнице», — сказала шеф-повар и шоколатье Энн Вольф.

    Джеффри Эйснер, автор книги «Пошаговая поваренная книга быстрого приготовления», согласился. «Если вы собираетесь сравнить скороварки прошлого, когда они были на плитах, с сегодняшними электрическими и запирающимися, большая разница в том, что сегодняшние крышки будут надежно оставаться наверху», — сказал Эйснер. «Я чувствую себя комфортно, используя их, и я никогда не боялся. Лично у меня никогда не было проблем.«

    Тем не менее, современные электрические скороварки не лишены риска.» Я действительно обнаружил, что легко обжечься паром, когда вы делаете быстрое высвобождение, — сказал Вольф. «Так что есть некоторый риск ожога».

    Лучший способ минимизировать риск ожога при снятии давления — использовать деревянную ложку или другую длинную посуду, чтобы задействовать рычаг, открывающий вентиляционное отверстие. Пар всегда идет сверху, поэтому убедитесь, что вы не стоите над плитой при выпуске пара.

    Из-за многолетнего использования скороварки и подписки на сообщество Instant Pot на Facebook, одна из самых распространенных опасностей, которые я видел, — это люди, использующие свою мультиварку на плите и случайно включающие конфорку.По этой причине все производители предостерегают от того, чтобы ставить плиту на плиту. Итак, я вас предупреждаю. Вы вряд ли пострадаете, но это может создать большой беспорядок.


    Электрическую скороварку какого размера вы должны выбрать?

    «Размеры, которые я видел, — три кварты, шесть кварт, восемь кварт, а теперь и 10 кварт, что огромно, — сказал Эйснер. «Я всегда предлагаю купить шесть литров, даже если вы всего лишь семья из двух или шести человек. Трехлитровая литра хороша, может быть, для одного человека, но ее количество ограничено.Одна из лучших вещей, которые вы можете приготовить в Instant Pot — это жаркое. Но у вас будут проблемы с трехлитровой моделью, потому что она такая крошечная. Так что я всегда рекомендую брать шесть литров. Начните с шести литров, посмотрите, как сильно вы любите свою кастрюлю, а потом люди обычно начинают к ней пристраститься, и они приобретают больший размер, например, восьмилитровую ».

    Многие из модели в нашем руководстве представлены в нескольких размерах: все модели, кроме одной, которые мы тестировали, были шести или восьми кварт, двух самых популярных размеров.Мы не заметили каких-либо существенных различий во времени приготовления или качестве еды между размерами.


    Подходят ли рецепты Instant Pot в любой мультиварке?

    Большая часть тестирования этого руководства была проведена с использованием рецептов из книги Айснера «Пошаговая поваренная книга быстрого приготовления», которая была разработана с использованием различных электрических скороварок марки Instant Pot. В нашем тестировании мы не обнаружили никакой разницы в том, насколько хороши рецепты в скороварках сторонних производителей по сравнению с Instant Pots.Рецепты, похоже, хорошо подходят для разных брендов.

    Хотя Эйснер никогда не пользовался услугами других производителей, он говорит, что его рецепты работают в мультиварках без Instant Pot. «Мне писали люди, у которых есть другие бренды, — сказал Эйснер. «И они говорят, что рецепты из моей книги им подходят».


    Что лучше: внутренняя кастрюля из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием?

    Это вопрос личных предпочтений. Все протестированные нами кастрюли быстрого приготовления были оснащены внутренними кастрюлями из нержавеющей стали, в то время как все другие бренды имели антипригарное покрытие.Внутренние кастрюли из нержавеющей стали великолепны, потому что их можно мыть в посудомоечной машине, они равномерно нагреваются, и вы можете использовать в них металлическую посуду, не опасаясь поцарапать антипригарную поверхность. С другой стороны, с нержавеющей стали сложнее удалить прилипший мусор.

    Внутренние горшки с антипригарным покрытием отлично подходят, потому что ваша еда с меньшей вероятностью прилипнет к внутренней части и, следовательно, ее легче мыть. Хотя это зависит от марки, многие горшки с антипригарным покрытием также можно мыть в посудомоечной машине, но мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы антипригарного покрытия.Самый большой недостаток кастрюль с антипригарным покрытием заключается в том, что они не нагреваются так же равномерно, как нержавеющая сталь, и металлическая посуда может их поцарапать. Мы не обнаружили разницы во времени или качестве приготовления в зависимости от типа посуды.


    В чем разница между быстрым и естественным высвобождением?

    Быстрое и естественное высвобождение — два основных способа выпустить пар из электрической скороварки после того, как вы закончите готовить. Быстрое высвобождение включает перемещение клапана выпуска пара для выпуска пара, чтобы мгновенно выпустить пар.Как только штифт возле клапана упадет, давление будет сброшено, и крышку можно будет безопасно снять.

    При естественном выпуске пара выпускается не сразу. Вместо этого вы позволяете давлению уменьшаться само по себе. Опять же, вы можете открыть крышку, как только падение штифта указывает на то, что давление находится на безопасном уровне. Многие рецепты требуют 10-минутного естественного высвобождения с последующим быстрым высвобождением. В общем, мы рекомендуем следовать рецепту, который вы используете для достижения наилучших результатов, хотя, когда вы будете больше разбираться в особенностях вашей плиты, вы можете внести небольшие изменения.

    Существует третий, менее распространенный метод высвобождения, известный как импульсный или контролируемый высвобождение. Это включает в себя сброс давления короткими скачками путем открытия и закрытия вентиляционного отверстия.

    Как бы вы ни выбрали выпуск пара, будьте осторожны! Мы рекомендуем использовать красивую длинную деревянную ложку для срабатывания спускового механизма, чтобы вы были далеко от пара, когда он выпускается. Также никогда не стойте над мультиваркой, когда выпускаете пар. Выпуск пара, вероятно, является самой опасной частью использования электрической скороварки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.