для чего он нужен, что приготовить| Philips

 

Если вы хотите сделать фарш из нежирного мяса, измельчить зелень или орехи, приготовить соус, то измельчитель справится отлично со всеми задачами. К тому же с ним просто готовить вкусные заправки для салатов: достаточно всё смешать, слегка взбить, и однородный соус готов. Измельчитель и специальная овощерезка-спиралайзер помогли нам приготовить этот полезный и вкусный салат «Радуга».

 

Существует три вида измельчителей: компактные, средние и большие. Для тех, кто часто измельчает разный объем продуктов, есть наборы, в которых предусмотрено сразу несколько измельчителей.
 

Среди перечисленных насадок можно выделить базовые, которые есть в каждом наборе, и остальные, которые можно дополнительно приобрести по мере необходимости. К базовым аксессуарам, как правило, относятся погружная насадка и венчик.
 

Многофункциональность  

 

Еще одно весомое достоинство погружного блендера — возможность измельчать продукты в любой посуде, устойчивой к механическому воздействию. Для сравнения стационарный блендер позволяет работать с ингредиентами лишь в одной чаше. Благодаря многообразным насадкам ручного блендера вы можете замесить тесто, перемолоть фарш, сделать полезный напиток или начинку для пирога. Возможности одного девайса практически безграничны. Выше мы разобрали универсальные насадки, но есть дополнительные аксессуары, которые позволяют перемалывать кофейные зерна, вспенивать молоко и даже использовать блендер как соковыжималку.
 

1. Компактность.

Благодаря своим компактным размерам блендер поместится даже на самой крошечной кухне. По своим функциям он сопоставим с комбайном, но при этом занимает намного меньше места.

 

2. Скорость в работе.

Даже самые простые действия, такие как шинковка овощей или приготовление пюре, отнимают время. Но взяв в руки блендер, вы получите превосходный результат за несколько минут, включая сборку.

 

3. Непривередливость.

Блендер — очень простой в обращении прибор. Моделей много, поэтому перед вами может встать вопрос выбора. Ранее мы уже рассказывали, на что следует обратить внимание при выборе погружного блендера. Сейчас обсудим нюансы, про которые нужно помнить во время его эксплуатации.

 

Советы по использованию погружного блендера

 

1) Прежде всего внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Не используйте прибор для измельчения твердых ингредиентов, если этого не допускает соответствующая насадка.

2) Всегда следите за тем, чтобы все провода были целые и без повреждений.

3) Все манипуляции с ножами выполняйте до подключения прибора к сети. Не забывайте, что ножи острые, а значит, легко порезаться. Будьте аккуратны.

4) Помните, что во время работы блендера мотор должен находиться выше уровня взбиваемой массы. Следите, чтобы влага или частички продуктов не попали в мотор, иначе он перегорит. Даже в слишком глубокой емкости не следует погружать ручной блендер в смесь полностью.

5) Давайте блендеру передышку. Постарайтесь не использовать прибор более минуты беспрерывной работы.

6) Ухаживайте за устройством. Любая техника требует ухода, блендер — не исключение. Протирайте его влажной губкой согласно инструкции. Категорически запрещается погружать прибор в воду и в посудомойку. Чаши и сменные насадки следует очищать под потоком проточной воды и тщательно просушивать после очистки.

7) Храните блендер в безопасном и недоступном для детей месте.

 

Блендер — незаменимый помощник в каждом доме. Этот маленький девайс облегчит жизнь как в праздник, когда нужно удивить гостей богатым столом, так и в обычный день, когда нужно приготовить что-то на скорую руку. Готовьте вкусно, быстро и с удовольствием.

Для чего нужен блендер (погружной и ручной)

Автор Наталья На чтение 4 мин. Просмотров 1.5k. Опубликовано 10.12.2014

Блендер в рейтинге популярности кухонных приборов занимает одну из ведущих позиций. Итак, для чего нужен блендер? Какие функции он может выполнять? Настолько ли нужен и можно ли полноценно и оправданно заменить каким-нибудь другим прибором?

Для чего нужен стационарный блендер

Стационарный блендер имеет форму кувшина, который устанавливается на блок с мотором; как правило, работают эти модели достаточно громко. Зачем нужен блендер такого плана? Ответ прост: при достаточно компактных размерах, он может практически полностью заменить кухонный комбайн.

С его помощью быстро и эффективно можно выполнять такие функции:

• измельчать овощи, фрукты, мясо, орехи, лед и т.д;
• смешивать ингредиенты в единую однородную массу;
• готовить соусы и коктейли, майонез, заправки всевозможного вида.

С помощью классического стационарного блендера можно быстро приготовить множество изысканных блюд, так как функции блендера такого типа практически не ограничены. Ниже предложено несколько доступных и вкусных рецептов с его использованием.

Несколько рецептов для стационарного блендера

Суп «Вишисуаз»

Ингредиенты:

• бульон (лучше куриный) — 1л;
• свежий лук порей — 500 гр; репчатый лук — 1 шт.; зеленый лук — 50 гр;
• сливки — 200 мл;
• картофель — 500 гр.

Алгоритм приготовления:

1. в сливочном масле обжарить лук-порей и репчатый;
2. в зажарку добавить картофель и бульон, оставить вариться на 20 минут;
3. суп перелить в блендер, добавить охлажденные сливки и тщательно взбить;
4. украсить блюдо зеленым луком.

Крем-суп из тыквы

Ингредиенты:

• тыква — 1 кг;
• чеснок — головка;
• бульон — 1л;
• сливки (обезжиренные) — 200 мл;
• масло сливочное — 100 г;
• луковица красная;
• бренди — 50 г.

Алгоритм приготовления:

1. обжарить лук с чесноком;
2. в зажарку добавить кусочки тыквы и готовить около 20 минут; за 5 минут до готовности влить бренди и выпарить алкоголь;
3. переместить тыкву в блендер, добавить бульон и сливки, взбить все вместе.

Крем-суп принято подавать непосредственно после его приготовления. Сливки придают консистенции блюда особую нежную текстуру, поэтому за их качеством необходимо проследить, чтобы не испортить такой суп. Украсить его можно свежей зеленью или каплей сметаны.

Итак, для чего нужен блендер данного типа – понятно. С его помощью также очень удобно готовить молочные, слабоалкогольные или алкогольные коктейли. В этом случае в графин блендера помещают ингредиенты, добавляют лед и все за секунды измельчается и смешивается.

Как использовать погружной блендер

Для чего нужен блендер погружной? Функциональность такого блендера достаточно ограничена. Фактически, можно только измельчать ингредиенты и смешивать. Эти функции блендера незаменимы на любой кухне, однако, как минимум, этого мало для многофункционального устройства, каким позиционируется любой блендер.

Чтобы решить эту проблему, производители стали укомплектовывать базовый вариант блендера дополнительными блоками и насадками, благодаря которым готовить с таким блендером стало еще проще. Так во многих современных популярных моделях можно увидеть:

• автономный отсек с герметичной крышкой для особенно твердых продуктов: в действие винт приводит рукоятка самого блендера, с которого снимается основная насадка; можно в нем колоть лед, измельчать в крошку орехи, молоть зерна кофе, готовить фарш;
• вставка — венчик: позволяет взбивать яйца, готовить тесто, соусы, для которых важна воздушная текстура (эти функции дают возможность прибором заменить миксер).

С помощью любого погружного блендера можно оперативно готовить пюре для детей (поэтому вопрос «зачем нужен блендер?» часто волнует молодых мам): например, порезать на кусочки яблоки (бананы, айву, виноград, киви), высыпать из в стакан и измельчить с помощью блендера.

Аналогично можно готовить овощные пюре (не стоит использовать такой блендер для картофельного пюре, так как оно получается клейкой, неаппетитной формы). Для приготовления мясных пюре лучше использовать универсальный измельчитель (тот самый автономный блок).

Погружной блендер с таким дополнением незаменим в арсенале любой хозяйки, которая любит кулинарные эксперименты. С его помощью удобно смешивать различные по текстуре компоненты, добиваясь особого вкуса блюда. Можно его также использовать, например, для самостоятельного приготовления:

• панировочных сухарей или другой любой панировки;
• шоколадной стружки;
• овощного или мясного фарша.

Погружная модель отлично справляется с миниатюрными дозами продуктов, поэтому с ее помощью удобно делать, например, декоративные элементы: соусы для декора салатов, сладкие шоколадные начинки, шедевры из карамели. Если в вашем устройстве имеется универсальный измельчитель, то можно практически параллельно делать несколько блюд или заготовок: например, овощное пюре для ребенка и панировку для котлет для него. Это значительно экономит время и силы хозяйки, а процесс готовки происходит быстрее.

[iframe style=»display: block; margin: 20px auto; border: none;» src=»http://www.youtube.com/embed/f1NrG5o4_F0?rel=0″ width=»560″ height=»315″]

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Погружной блендер: как выбрать хороший?

Сравниваем мощность
Что с материалом корпуса?
Есть ли регулировка скорости?
Время непрерывной работы
Проверяем комплектацию
Что еще важно учесть?

Приготовить пюре, сделать молочный коктейль, измельчить лед, орехи или зелень: погружной блендер справляется с этими и многими другими задачами. Он меньше и легче стационарного, но может не уступать ему ни по функциям, ни по мощности. О том, как правильно выбрать погружной блендер для дома, какие характеристики важны и каким он вообще может быть — в нашей статье.

Сравниваем мощность

Мощность прибора может быть от 140 до 1500 ватт. Чем он мощнее, тем быстрее вращаются ножи, тем более твёрдые или густые продукты можно измельчать.

• Модели мощностью до 300 ватт подходят для смешивания жидких ингредиентов.
• Мощности от 300 до 600 ватт хватит, чтобы пюрировать варёное мясо, овощи, фрукты.
• Измельчение льда, орехов или сырых овощей — задача посложнее. Для нее лучше выбрать погружной блендер мощностью от 600 ватт.

Если вы планируете купить погружной блендер, то, как выбрать мощность, будет зависеть от блюд, которые вы собираетесь готовить с его помощью. Если устройство нужно в основном для смешивания или измельчения неплотных продуктов, большая мощность не нужна. Для обычного использования вполне хватит 500-700 Вт, и это будет легкий компактный прибор, который не слишком шумно работает, не занимает много места при хранении. Если вы будете часто использовать погружной блендер для работы с плотными или твердыми продуктами, взбивания на высокой скорости, измельчения льда или орехов, лучше выбрать мощность с запасом (от 800-900 Вт или больше). Кстати, мощный — не всегда шумный. Например, Polaris PHB 1384 Silent работает тихо благодаря технологии SilentPRO.

Что с материалом корпуса?

Чтобы выбрать хороший погружной блендер, нужно обратить внимание на материалы следующих деталей:

• основная часть корпуса, внутри которой установлен мотор;
• погружная часть;
• емкости, стаканы.

Основная часть может изготавливаться из стали или пластика. Иногда материалы комбинируют. Сталь считается более прочной, надежной, но и пластик служит довольно долго. Хорошо, если на корпусе есть дополнительное прорезиненное покрытие. Так, для Polaris PHB 0826AL, PHB 0523, Polaris PHB 0852 и других моделей используется покрытие Soft Touch, которое защищает от скольжения, помогает надежно удерживать прибор.

Погружная часть практически всегда металлическая. Емкости и стаканы обычно изготавливаются из прозрачного пластика. Основание емкости может быть прорезиненным, и это удобно: оно меньше скользит. Например, у Polaris PHB 1399AL Titan и у емкости, и у мерного стакана основание нескользкое.

Есть ли регулировка скорости?

У всех блендеров можно регулировать скорость. У простых моделей это 2-3 режима, в устройствах посложнее их до 30. Обычно используется всего 3-4 скорости. Плотные продукты лучше обрабатывать на низкой скорости. Чем она будет выше, тем быстрее прибор справляется со своей задачей, и тем однороднее будет получившаяся масса.

Решая, какой выбрать погружной блендер для дома, учтите, как именно регулируется скорость:

• ступенчато;
• плавно.

Если скоростей мало, они регулируются ступенчато, и обычно каждой из них соответствует отдельная кнопка. При плавной регулировке изменять скорость можно с помощью поворотной детали (обычно это верхняя часть корпуса, отдельный диск или рычажок). Иногда регулировать скорость можно, меняя силу нажатия на кнопку запуска.

Некоторые фирмы производят блендеры с импульсным режимом работы и турборежимом.

При импульсном режиме ножи то вращаются максимально быстро, то останавливаются. Это пригодится при работе с очень твердыми продуктами. В турборежиме ножи вращаются с максимальной скоростью.

Время непрерывной работы

Среди важных характеристик, по которым нужно выбирать погружной блендер — продолжительность непрерывной работы. Когда устройство долго работает без остановки, оно может перегреться, сломаться. Фирма Polaris применяет специальную технологию PROtect+ для защиты двигателей блендеров от перегрева и перегрузки. Это делает их более долговечными, надежными.

Проверяем комплектацию

В комплекте к блендеру могут быть следующие аксессуары:

• Насадка с ножами. Внутри нее установлен двух- или четырехлопастный нож для измельчения или смешивания продуктов.
• Насадка-венчик. Нужна, чтобы взбить яйца или сливки. Лопастные ножи с этим не справятся: они могут разрубать продукты, но не способны смешивать их с пузырьками воздуха и превращать в пену.
• Высокий стакан (с мерными делениями или без них).
• Насадка для картофельного пюре. Если вы просто измельчите картофель, масса получится густая, тягучая. Воздушной её можно сделать только с помощью специальной насадки.
• Чаша-измельчитель. В ней можно превратить мясо в фарш, натереть сыр или приготовить овощное пюре.
• Насадки для нарезки (кубиками, ломтиками), шинковки. С этими аксессуарами блендер по функционалу приближается к кухонному комбайну.

Обратите внимание на форму и качество ножей. У основного ножа лопасти обычно немного изогнуты, чтобы он мог и измельчать, и смешивать. Чтобы ножи дольше сохраняли остроту, у Polaris PHB 1481AL TITAN, Polaris PHB 1036AL Titan и некоторых других моделей для них используется специальная сталь 4 PRO TITAN с титановым покрытием.

С тем, как выбрать погружной блендер для дома по количеству насадок, все просто: чем их больше, тем функциональнее прибор. Учтите, что насадкам нужно будет место для хранения. При покупке погружного блендера для дома лучше ориентироваться на то, как вы будете им пользоваться: если достаточно только ножей и венчика, а места для хранения мало, можно и не выбирать модель с максимальной комплектацией.

Что еще важно учесть?

Выбирая блендер по функциональности, учитывайте, какая техника уже есть у вас дома. Если для сложных задач есть комбайн или кухонная машина, а погружной блендер нужен для быстрого смешивания или измельчения, можно купить модель попроще. Если прибор должен заменить миксер, слайсер, мясорубку и другие устройства, лучше, если мощность и функциональность будут максимальными.

Чтобы выбрать качественный погружной блендер, обратите внимание на заводскую гарантию. Ее срок должен быть не меньше года, а сам прибор должен быть сертифицирован.

Как выбрать блендер: погружной или стационарный

Блендер бывает двух типов — погружной и стационарный.
Стационарный блендер вещь приятная при пользовании, но не очень приятная, когда его надо мыть.

Стационарный блендер

Стационарный блендер взбивает сливки, превращает в пюре овощи. Заливаете в блендер овощной суп — и он сделает вам суп пюре. Лучше всего он взбивает коктейли.

Стационарный блендер не надо держать в руках, крышка сверху позволяет избежать разбрызгивания.
Идеален для приготовления смузи

Погружной блендер

Погружной блендер гораздо богаче по функциям, легче в мытье и удобнее в хранении, чем стационарный блендер.

У современных погружных блендеров много удобных, функциональных насадок.

Основные насадки погружного блендера

Измельчитель- измельчит лук, сыр, орехи — но не все. Современные измельчители часто пасуют перед орехами и эту функцию в инструкциях просят передоверить кофемолке. Так же не стоит измельчать блендером шоколад.

Сам блендер — может взбить коктейли, незаменим для супов пюре и детского питания. Легко сделает вам домашний майонез и соус для салата цезарь.

Венчик — взбивает белки, считается, что может заменить миксер. Но это не совсем так. Все-таки миксер удобнее и незаменим для тех, кто много печет.

Вакуумная насадка. У блендера марки Браун. Кладете продукты в специальные контейнеры, высасываете воздух и теоретически продукты после этого долго хранятся.

Насадка для нарезки кубиками — подробности по ссылке

Кому нужен блендер

Блендер погружной с насадками может пригодиться любой хозяйке. Многофункциональность,

простота сборки, мытья, использования. Воистину универсальный прибор.

Стационарный блендер нужен любителям коктейлей, супов пюре. Лучше всего иметь стационарный блендер в составе комбайна.

Надо помнить, что картофельное пюре делать обычным блендером нельзя (подробно о пюре)

На что нужно обратить внимание, выбирая блендер

Определите, какие насадки вам нужны.

Из какого материала сделана погружная часть блендера. Металлическую вы сможете опускать в горячий суп, чтобы непосредственно измельчить продукты в кастрюле. Если погружная часть блендера пластмассовая, то нужно немного подождать, пока суп остынет.

Есть аккумуляторные блендеры, это удобно с одной так как позволяет работать в любом месте. Но аккумулятор утяжеляет корпус, и время автономной работы не велико.

Количество скоростей — чем больше, тем удобнее. Хорошо также, чтобы у блендера был турборежим. Все это позволяет максимально точно подобрать подбрать нужную для работы скорость вращения.

Объем чаши измельчителя. Чаша должна быть средних размеров — тогда вы сможете порубить тесто, сделать паштет, нарезать лук, зелень. В очень большой чаше неудобно работать с маленькими порциями. Сейчас делают чаши от 0,5 до 2 литров. Самая удобная около 1 литра.

Объем мерного стакана для погружного блендера. Мерный стакан обычно используется как емкость для приготовления смесей. От 0.4 до 1.6 л. Удобнее брать меньше литра, так лучше взбиваются соусы, а супы пюре — можно делать прямо в кастрюле.

Рецепты для блендера Возможно вам будет интересно

Для чего нужен погружной блендер?

Блендеры SMEG – это техника, которая выполняет в кухне многочисленные задачи. Производитель заботится о безотказной работе оборудования, устанавливая мощные двигатели. Поэтому такие приборы способны перерабатывать самые разные продукты. В линейке представлены разнообразнейшие модели.

Чтобы купить блендер и не разочароваться, сначала стоит подумать, для чего он нужен. Далее его подбирают под круг очерченных задач. В продаже встречаются стационарные и погружные модели. И первые, и вторые имеют собственные достоинства.

Основные отличия погружных блендеров

В чем специфика такого прибора, легко понять по его названию. Для измельчения пищи ее кладут в удобную емкость (многие модели продаются со специальным стаканом или чашей). Далее в посуду погружают венчик блендера и приступают к работе. Эта особенность предопределяет компактность оборудования. Она занимает минимум места – и в процессе работы, и во время хранения. Только за это ее ценят многие покупатели.

Как работают погружным блендером

В работе такого устройства нет ничего сложного. Лучше только почитать рекомендации производителя, указанные в инструкции. Бывают ограничения по видам продуктов, которые можно и нельзя перерабатывать. Но, как правило, они предопределены мощностью двигателя. Широта функционала зависит от того, какие насадки прилагаются к блендеру. Чем шире их набор, тем больше кулинарных экспериментов можно себе позволить, вооружившись таким прибором.

Что готовят при помощи погружного блендера

Подобный прибор чрезвычайно выручает на этапе введения прикорма маленькому ребенку. Если семья в целом особо не нуждается в измельчении разнообразных продуктов, то на этапе, когда малыша переводят на общий стол, такая техника незаменима. Можно брать модель с минимумом насадок. Причем подойдет даже не самый мощный блендер. Ведь обычно детям измельчают овощи и фрукты, иногда вареное мясо. Но уж точно нет необходимости в переработке орехов и льда.

Если же в доме постоянно экспериментируют на кухне, тогда можно вовлекать погружной блендер в процессы готовки едва ли не каждый день. С его помощью можно взбить суп-пюре. Он поможет приготовить нежный соус, коктейль или смузи. Если в комплекте предусмотрен специальный венчик, им взбивают яйца для разных кремов и выпечки. При наличии насадки для колки льда удобно перерабатывать замороженные соки.

блендеры как часть нашей жизни

Стоимость их порой существенно отличается и зависит как от типа блендера, так и от его дополнительных характеристик. В каждом магазине бытовой технике представлено множество разнообразных моделей, выбор настолько обширен, что иногда запутаться очень просто. Итак, что необходимо знать о блендерах в целом и на что обратить внимание при их покупке.

 

Блендеры бывают стационарные и погружные. Стационарные отличаются наличием чаши для измельчения и дополнительных насадок и больше схожи с кухонными комбайнами. В некоторой степени блендер имеет массу преимуществ перед кухонным комбайном, поскольку, несмотря на меньшее количество программ, более прост в использовании и, как следствие, более востребован. Блендеры, независимо от своего типа, занимают на кухне минимум места, которого обычно не хватает, а комбайн нередко хранится в разобранном состоянии, и для использования его необходимо извлечь из коробки, собрать, затем помыть, высушить и разобрать. А если, к примеру, необходимо всего-навсего измельчить орехи? Тогда незаменимым помощником станет блендер.

 

Для того чтобы понять, какой именно блендер нужен вам, стационарный либо погружной, необходимо решить, как вы собираетесь его использовать. Стационарный блендер больше подойдет для смешивания ингредиентов и коктейлей, в то время как погружной прекрасно справляется с операциями по измельчению продуктов. Однако это не значит, что они не могут заменять друг друга. В принципе, погружной блендер также может выполнять функции смешивания ингредиентов и приготовления коктейлей при наличии отдельной чаши на кухне, а стационарный также может измельчать продукты. Разница в том, насколько качественно удается выполнять те или иные обязанности первому и второму. Чаще всего в комплекте с погружным блендером идет пластиковая чаша, венчик для взбивания и рабочий вал блендера.

 

Погружные блендеры сегодня пользуются большей популярностью, чем стационарные, поскольку обладают рядом преимуществ. Во-первых, такой блендер занимает меньше места и более легкий. Во-вторых, после эксплуатации на его мытье уходит минимум времени, а стационарные блендеры не оснащены функцией самоочистки. В-третьих, такой тип блендера мобилен, его всегда можно взять в дорогу. Итак, к основным преимуществам погружных блендеров можно отнести:

 

• Мобильность, небольшие габариты и незначительный вес.

• Способность измельчения пищи за считанные минуты. Особенно это важно в доме, где есть маленький ребенок.

• Занимает мало места, может работать в любых областях и в любой посуде, в то время как стационарный функционирует только в специальной чаше.

• Идеально подходит для приготовления панировочных сухарей, измельчения лука и мяса в фарш. Однако здесь есть и минусы. Так, подобный тип устройств не справится с большим количеством мяса, и если вы рассчитываете на работу с большими объемами продуктов, лучше предпочесть стационарный блендер.

• Имеют несколько режимов скорости.

 

Однако такие блендеры имеют и свои пусть незначительные, но все же недостатки:

 

• Работа с ограниченным объемом продуктов.

• Рассчитаны на определенное время работы, после чего необходим краткий перерыв. Увы, данная характеристика не всегда указывается в инструкции к конкретной модели погружного блендера.

• При эксплуатации требуется постоянно держать его в руках и жать на кнопку.

• Более низкая мощность.

• Нежелательность использования горячих продуктов при эксплуатации блендера погружного типа.

 

Если вы решили остановить свой выбор на погружном блендере, следует знать, на что необходимо обращать внимание при выборе модели.

 

Прежде всего, уделите внимание мощности прибора. Чем она выше, тем быстрее и качественнее будет измельчен продукт. Большинство погружных устройств имеют мощность 500-700 Вт, однако есть и менее мощные модели.

 

Подробно изучите комплектацию выбранной модели, оснащена ли она дополнительными насадками. Многие производители в комплекте поставляют насадки для колки льда, венчик для взбивания, насадки с разнообразными ножами. Подумайте, пригодятся ли они вам, либо превратятся в ненужный хлам?

 

Большое значение имеет вес прибора и его материал. С одной стороны, чем крепче материал, тем прочнее устройство, но вместе с тем оно и тяжелее. Проверьте, сможете ли вы удержать выбранную модель в одной руке около двух минут, ведь этот прибор рассчитан на то, что вы постоянно будете удерживать его в руках при эксплуатации.

 

Обратите внимание на наличие емкостей в комплекте. Несмотря на то, что погружной блендер может использоваться в любой емкости, многие производители предлагают дополнительные чаши для шинковки, взбивания, измельчения твердых продуктов. Такие чаши закрытые, поэтому в процессе эксплуатации исключается рассеивание мелких частиц пищи по кухне.

 

Не следует упускать и такой момент, как возможность плавного переключения скоростей. И вообще, чем больше скоростей, тем лучше. К примеру, погружные блендеры Zigmund & Shtain имеют мощность 600 Вт и пять скоростей, а погружная часть выполнена из металла, что является показателем прочности данных устройств.

 

Разобравшись во всех этих нюансах, вы сможете выбрать именно тот функционал, который оптимально подходит конкретно вам.

Какой блендер лучше: погружной или стационарный

Перед походом в магазин

Прежде чем приступить к выбору блендера, задайте себе следующие вопросы:

1. Как часто вы планируете ним пользоваться? В данном случае действует простое, но «железное» правило: чем чаще блендер будет использоваться, тем качественнее он должен быть.

Постоянно и несколько раз в день — тогда не стоит экономить. А вот для редких помолов или нарезок вполне подойдет бюджетная модель.

2. Для каких целей вам нужен блендер?

Если вы несколько раз в год делаете коктейли, то вам нужна модель исключительно с опцией дробления льда, и вам не нужно заморачиваться насчет других характеристик.

В то же время как, если вы вегетарианец, и вы собираетесь делать молоко на растительной основе и молоть домашнюю муку, вам понадобится блендер с большей мощностью.

3. Как много свободного пространства на вашей кухне? Здесь всё абсолютно логично: не стоит покупать большой агрегат на маленькую кухню.

4. Какой бюджет вы рассматриваете? Нужно стараться выбрать такую модель блендера, заплатив за которую вы получите максимум функционала. В каждой ценовой категории есть довольно широкий выбор. Поэтому, мы рекомендуем почитать обзоры, топ-10, или самостоятельно сравните характеристики разных моделей.

Далее давайте рассмотрим ключевые характеристики блендеров, на которые нужно обращать внимание при выборе.

Типы конструкций

Итак, изначально нужно определиться с типом его конструкции. Их всего три.

Каждая из них имеет свои плюсы и минусы, давайте рассмотрим их подробнее.

Стационарный блендер – состоит из основания, на которое устанавливается объемная чаша с крышкой. Продукты погружаются в чашу и измельчаются, нарезаются или перемалываются. Возможности каждой конкретной модели определяются программной частью блендера, а также разнообразием насадок и емкостей.

Плюсом такого типа являются большие возможности, а также повышенная мощность и объем. К недостаткам можно отнести его размеры, уровень шума, а также обязательное использование чаши.

Погружные блендеры еще называют ручными. Они легкие и компактные, при этом не особо уступают в функциональности своим стационарным аналогам.

Главной особенностью этого типа устройств является то, с их помощью можно нарезать продукты или взбить сливки в любой емкости. Вы можете прямо в кастрюле измельчить помидоры в пюре или же быстро перемешать порезанные овощи в салатнице.

К преимуществам погружных моделей можно отнести их компактность, лёгкость и возможность использовать его функционал в нужной вам емкости.

Если решать какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, то сначала нужно сопоставить вышеуказанные плюсы и минусы. Выделите для себя приоритеты и выбор в пользу того или иного вида блендера станет легким и очевидным.

Беспроводные модели уже можно встретить среди погружных блендеров. Это относительно новые модификации, примечательной чертой и главным преимуществом которых, является отсутствие проводов. Такой блендер, как беспроводной домашний телефон, ставится на базу, которая его заряжает.

Далее, в случае необходимости, вы просто берёте его и пользуетесь. После использования и очистки, он ставится обратно на док-станцию и ждет своего следующего часа.

Важные параметры

Определившись с типом блендера, необходимо оценить его механические и функциональные возможности.

Перейдем к рассмотрению тех характеристик, на которые действительно стоит обращать внимание при выборе:

• Мощность предопределяет то, насколько легко и быстро ваш блендер сможет справиться с поставленной задачей. От этого параметра напрямую зависит объем продуктов, которые можно в нем измельчать.

  Также, соответственно, чем мощнее модель, тем большего размера будет у него чаша. Рекомендуется выбирать блендеры, мощность которых не меньше 600 Вт. Это касается как стационарных, так и погружных моделей.

• Объем чаши является одной из ключевых характеристик. Здесь всё зависит от того насколько часто и интенсивно вы собираетесь ним пользоваться.

  Для большой семьи пригодится блендер с чашей крупного размера, минимум, 2 литра.

  Если же вы планируете использовать устройство редко и в небольших объемах, то стоит выбрать с меньшей чашей. Помните, что чем больше чаша, тем больше места будет занимать такой блендер, требовать больше мощности и стоить больше денег.

• Комплектация – имеется в виду количество всевозможных насадок, венчиков, дополнительных чаш и емкостей. Здесь действует просто правило – чем больше, тем лучше.

  Одна из насадок может пригодиться раз в год, другая будет использоваться постоянно. Здесь вы точно не угадаете, но будете спокойны, что они у вас есть. В принципе, комплектация зависит от функциональных возможностей блендера, речь о которых пойдет дальше.

Будьте внимательны: некоторые производители указывают очень широкие возможности блендера, но насадки, которые способны это выполнить, в комплектацию не кладут. Поэтому обязательно уточняйте комплектацию перед оформлением заказа.

Обращаем внимание на функционал

Как правило, чем дороже модель, тем больше она умеет.

Так как в основе работы блендера лежит лишь один физический процесс – вращение, то разнообразие его работы определяется различными насадками.

Сейчас мы рассмотрим самые популярные возможности этих устройств, которые в большей степени могут вам действительно пригодиться на кухне:

• Измельчение бывает двух типов: стандартное и «насадочное». Первое состоит в том, что вы, не используя специальных насадок, забрасываете продукты в чашу и измельчаете их с помощью стандартного лепесткового крестообразного ножа.

  Такое измельчение весьма хаотично и регулируется лишь своей продолжительностью. Оно идеально подходит для изготовления овощных пюре и коктейлей, когда всё измельчается по максимуму.

  Второй вид измельчения уже зависит от соответствующей насадки. Некоторые производители выделяют их в отдельные виды – тёрка, шинковка, нарезка.

  С помощью неё вы можете нарезать морковку кружочками или полосками, быстро натереть сыр или свеклу и много другое. Такое измельчение нужно, когда требуется определенная форма обработанного продукта.

• Взбивание. Это пригодится вам, если вы любите готовить блины, оладьи или бисквиты. К блендеру цепляется специальный венчик и всё готово к работе.

  Если выбрали модель с такой возможностью, то обязательно проверьте действительно ли входит в комплектацию такой венчик.

• Тесто также можно замесить с помощью блендера. Это будет быстрее, да и само тесто получится лучшей консистенции и плотности. Теперь выпечка пирогов, лепка вареников и пельменей может существенно облегчиться и ускориться. Для этого понабиться насадка в виде ножей с широкими лопастями.
• Соковыжималка – овощи и фрукты, которые поместили в чашу, измельчаются и отцеживаются через специальную сеточку. Быстрый и удобный способ приготовления натуральных фрешей.

  Для выполнения блендером этих действий, в комплекте должна быть специальная насадка и съемный фильтр.

• Перемалывать твердые продукты, такие как орехи, специи, кофейные зёрна и т.п., можно с помощью специальной чаши небольших размеров с соответствующими прочными ножами.
• Для измельчения льда ставятся крепкие ножи. Удобно для быстрого приготовления десертов или блюд экзотических кухонь.

ТОП-3 погружных блендера

Для того, чтобы имели конкретное представление какой погружной блендер лучше выбрать, мы приводим рейтинг трёх лучших моделей в бюджетном сегменте.

Рейтинг составлен на основании анализа отзывов покупателей, обсуждений на специализированных форумах, а также личного опыта автора.

3. REDMOND RHB-2915

Начнем с недорогой, но весьма функциональной модели от «Редмонд».

Среди его преимуществ мы бы выделили:

• очень классный дизайн — выглядит он ну очень современно;
• высокая мощность — 750 Вт, наибольшая среди номинантов;
• плотный контакт насадок с телом блендера, без люфтов;
• удобное расположение кнопок включения и регулировки скоростей;
• хорошая цена — 45 долларов.

Недостатками этого блендера являются:

• относительно большой вес — самый тяжелый среди троих;
• качество внешнего покрытия немного хуже, чем у других номинантов;
• венчик требует бережного обращения.

В целом, за свои деньги это хороший и очень мощный погружной измельчитель.

2. Braun Multiquick 5 MQ 535 Sauce

Второе место, с минимальным отставанием от победителя, занимает блендер от Браун.

У них получилась замечательная модель, и вот почему мы решили отдать ей «серебро» нашего рейтинга:

• современный дизайн, качество материалов — на высоте;
• эргономичный корпус, удобно и приятно ложится в руке;
• качественное исполнение всех элементов как самого блендера, так и аксессуаров;
• низкошумная работа, без люфтов и лишних вибраций;
• уникальная форма нижнего колокола, уменьшающая брызги в разы;
• этот погружной блендер отлично подходит для приготовления пюре.

Единственное, что нам не понравилось, это коротковатый шнур и малое количество скоростных режимов (всего 2).

Его цена варьируется от 55 до 75 долларов.

1. Bosch MSM 66150

Однозначно лучшая модель по соотношению цена — качество — функционал.

Этот блендер выделяется следующими характеристиками:

• превосходное качество сборки, материалов корпуса и аксессуаров;
• очень тихий и вселяющий чувство надежности 600-ватный мотор;
• отличная комплектация — нет лишних аксессуаров и наворотов, вы не переплачиваете за ненужные «плюшки»;
• 12 скоростей;
• удобно лежит в руке, нормальная длина шнура, стальной измельчитель;
• доступная цена — он стоит меньше 50 у.е.

По личным ощущениям можем сказать, что когда его берешь в руки, то чувствуешь, что это качественная вещь.

Приятное на ощупь внешнее покрытие, ничего не скрипит, не трещит, не воняет.

Учитывая вышесказанное, мы считаем Bosch MSM 66150 лучшим погружным блендером и ручаемся за то, что он вас не разочарует.

Заключение

Итак, касательно того какой блендер лучше выбрать погружной или стационарный, наш вердикт таков: качественный погружной блендер с мерной ёмкостью, измельчителем твердых продуктов и венчиком — это более компактная и мобильная альтернатива громоздким стационарным моделям.

Вот почему вам нужен погружной блендер (по словам профессионального шеф-повара)

Как частный повар, так и иногда ленивый домашний повар, поверьте мне: погружной блендер — это незаменимый доступный кухонный инструмент, который займет ваше домашнее приготовление на новый уровень с минимальными усилиями.

Скромный погружной блендер — часто упускаемый из виду, но очень функциональный кухонный инструмент. Это основной продукт на профессиональной кухне, недорогой, доступный и столь же полезный для домашних поваров.Это отличный способ улучшить все, от кремовых супов до эмульгированных заправок для салатов и фондю по будням. И что самое лучшее? Никакой лишней посуды или беспорядка.

Мне больше всего нравится беспроводной ручной блендер KitchenAid из-за его низкой цены, надежности и эффективности.

Беспроводной погружной блендер KitchenAid, 8 дюймов, цвет Empire Red

KitchenAid

амазонка.com

99,00

Но об этом мы поговорим позже. Сначала ответим на очевидный вопрос:

Что такое иммерсионный блендер?

Погружной блендер, также известный как ручной или палочный блендер, представляет собой ручную машину в форме палочки с небольшими лезвиями на конце.

Когда вы нажимаете кнопку, лезвия вращаются, как в обычном блендере, и вы можете окунуть лезвия в горячий горшок с супом или небольшую банку песто и все перемешать.

Иммерсионный блендер

против обычного блендера

Можно ли заменить (или вообще отказаться от) вертикальный блендер погружным блендером? Для большинства домохозяйств ответ положительный.

Погружной блендер не только легче хранить, чем громоздкий стоячий блендер, но он также может выполнять почти все те же задачи. Сюда входят фруктовые смузи и морозные напитки из замороженных фруктов или льда, сливочный песто и даже взбитые сливки.

Погружные блендеры

также легче чистить, чем обычные блендеры. В то время как многие вертикальные блендеры необходимо мыть вручную или мыть в посудомоечной машине много места, легкий палочный блендер легко помещается на верхней полке.

Погружные блендеры

также подходят для приготовления как малых, так и крупных партий. Если вы когда-либо пытались приготовить небольшое количество соуса или заправки в большом стоячем блендере, вы, вероятно, испытывали разочарование, когда лезвия не доходили до содержимого.

Либо вы постоянно останавливаетесь, чтобы соскрести края блендера, либо вещи просто не складываются гладко. Однако с помощью погружного блендера вы можете смешать в меньшем контейнере, чтобы все было полностью перемешано.

Точно так же блендер может удалить всю кастрюлю с мясным супом из орехов или томатным соусом. Вы можете добиться однородной кремовой текстуры, перемещая палочку по кастрюле по мере необходимости, пока не достигнете желаемой консистенции.

5 уникальных способов использования погружного блендера

Не знаете, как использовать новый блендер? Вот некоторые из лучших способов максимально использовать этот полезный гаджет:

1. Эмульгированная заправка для салата

Смешиваете ли вы винегрет или готовите насыщенный соус на основе тахини, чтобы сбрызнуть свой фирменный салат «Цезарь из капусты», с помощью блендера убедитесь, что заправка полностью эмульгирована и остается такой же.Для получения наилучших (и наиболее быстрых) результатов используйте узкую чашу для смешивания (например, ту, что идет в комплекте с нашим любимым блендером).

2. Пюре супы и соусы

Вот где ваш блендер поможет вам сократить количество посуды и очистить ее. После приготовления овощного супа, сочного соуса для пасты или плавления queso вы можете вставить погружной блендер прямо в кастрюлю для приготовления пюре. Нет необходимости в гарантированном беспорядке переливания горячего красного соуса из кастрюли в блендер и обратно.Кроме того, вы можете смешивать при любой температуре. Стоящие блендеры имеют тенденцию взорваться, если содержимое слишком горячее, чего, безусловно, лучше избегать.

3. Смесь жидкого теста

Облегчите свои субботние утренние блины или сделайте еще лучше с французскими блинчиками. Погружной блендер взбивает гладкое тесто без комков за секунды, поэтому вы можете сосредоточиться на приготовлении первоклассных начинок и начинок.

4. Сливки взбитые

Говоря о начинках для блинов, пока ваше тесто отдыхает, дополните элегантный намаз на завтрак воздушными и воздушными взбитыми сливками.С иммерсионным блендером вы можете сэкономить тренировку плеч взбивателя для яиц.

5. Яичница

Будь то омлет на завтрак, воздушное суфле или красиво слоеный пирог с заварным кремом, погружной блендер — все, что вам нужно, чтобы взбить яйца или яичные белки до однородной массы.

6. Приготовить смузи

Если вы каждый день пьете смузи и каждый день начинаете просыпать дом, ломая лед в шумном блендере, гораздо более тихий иммерсионный блендер может быть именно тем, что вам нужно для достижения домашнего спокойствия.Мощный ручной блендер достаточно силен, чтобы снимать твердо замороженные фрукты, овощи и даже лед.

Какой иммерсионный блендер лучше всего?

Мой любимый блендер — беспроводной ручной блендер KitchenAid. Поскольку эта модель питается от батареи, вы можете смешивать блюда где угодно и не привязаны к электрической розетке. Он полностью заряжается всего за 20 минут и может приготовить 25 порций супа за одну зарядку, что более чем достаточно для большинства домашних хозяйств.

Кроме того, этот изящный блендер доступен в семи ярких цветах, от Passion Red до Blue Velvet. Он дополняет любую цветовую схему кухни, что важно, потому что вы можете ожидать, что этот инструмент будет выставлен на обозрение больше, чем большинство приборов.

То есть… когда ты не занят приготовлением из него чего-нибудь вкусненького.

Заменители погружного блендера

Погружной блендер — это ручной блендер, очень похожий на палочку.Он имеет длинный приводной вал, который может погружаться в жидкости. Погружные блендеры, наиболее известные как пюре для супов, можно использовать для приготовления заправок, сальсы, взбитых сливок и многого другого. Эти устройства популярны среди поваров, потому что они позволяют смешивать продукты, не перекладывая их в другой прибор или контейнер. Это экономит время и позволяет мыть меньше посуды. Если у вас нет погружного блендера, не волнуйтесь. Есть и другие приспособления и методы, которые можно использовать для достижения того же результата.Ниже приведены предлагаемые заменители различных популярных рецептов, для которых требуется погружной блендер.

Супы

Супы обычно готовят на плите в больших кастрюлях или в голландских духовках. Если вы готовите мягкий суп, например томатный суп, гороховый суп или бисквит, иммерсионный блендер — идеальный инструмент для приготовления пюре. Вы можете добиться того же результата, переливая по несколько чашек супа в блендер или кухонный комбайн и перемешивая. Если вы выберете такой подход, работайте небольшими партиями, особенно если суп горячий.Это предотвратит разбрызгивание или взрыв в блендере или кухонном комбайне. Наполняйте прибор только наполовину и перед включением убедитесь, что крышка плотно закрыта. Если вы не хотите, чтобы суп был идеально гладким, не пюре из него все. Например, некоторые повара предпочитают гороховый суп с оставшимся полным горошком. Вы также можете использовать блендер или кухонный комбайн для приготовления пюре из бобовых блюд, которые требуют гладкой текстуры.

Заправки и сальса

Приготовить заправку для салата, майонез или сальсу с помощью погружного блендера можно быстро и легко.Кухонный комбайн может быть столь же эффективным для заправки салатов и майонеза. Вместо того, чтобы добавлять различные ингредиенты в чашу для смешивания и вставлять блендер, смешайте ингредиенты в чаше кухонного комбайна и взбивайте до получения желаемой текстуры. Это особенно полезно, когда рецепт требует добавления масла устойчивой струей. Просто полейте его через подающую трубку кухонного комбайна, чтобы смешать с другими ингредиентами. Кухонный комбайн также прекрасно смешает хумус и песто.Для сальсы просто нарежьте ингредиенты достаточно мелко, чтобы добиться желаемой текстуры. По общему признанию, в результате сальса получится немного короче, но на вкус она будет такой же восхитительной.

Яйцо и сливки для смешивания

Некоторые повара любят использовать погружной блендер, чтобы смешать яйца и жидкое тесто или взбить сливки. Хотя это может быть удобно и легко, ручной миксер также подойдет; у него есть дополнительный бонус в виде взбивания немного большего количества воздуха, поэтому вы получаете более пушистый конечный продукт. Если у вас есть один из модных блендеров с несколькими лезвиями, вы также можете использовать его для взбивания жидкого теста и сливок.

Смузи

Смузи из фруктов, овощей, йогурта, орехов и других полезных ингредиентов становятся все более популярными. Некоторые иммерсионные блендеры поставляются с плотно прилегающими контейнерами, что делает взбивание смузи относительно простой задачей, но вы можете использовать блендер для получения тех же результатов.

Покупка погружного блендера

Что касается кухонной техники, то погружные блендеры относительно недороги и обычно стоят от 30 до 60 долларов.Итак, если вы готовите много рецептов, для которых требуется погружной блендер, возможно, стоит его купить. В отличие от больших настольных миксеров или блендеров, иммерсионные блендеры не занимают много места и могут быть легко спрятаны в кухонном ящике или шкафу. Если вам понадобится только один пару раз в год, просто используйте вышеуказанные заменители, чтобы приготовить еду на столе, и наслаждайтесь дополнительным пространством в шкафу.

11 лучших погружных блендеров 2021

Выбор народа

Добро пожаловать на сайт People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные отзывы.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фото: розничный торговец

Если вы хотите приготовить супы, соусы, смузи или все три, возможно, стоит добавить иммерсионный блендер, также известный как ручной блендер, в свой кухонный арсенал. Погружной блендер легче маневрировать (и чистить), чем стандартный блендер; Поскольку он часто поставляется с насадками, он может взбивать молоко, взбивать яйца и даже измельчать овощи.Кроме того, если вам не хватает места на прилавке, его намного проще хранить, чем полноразмерный блендер. И хотя мы писали о множестве гаджетов для ваших потребностей в смешивании, в том числе о лучших ручных миксерах, лучших настольных миксерах и лучших блендерах, здесь мы собрали лучшие иммерсионные блендеры, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей. Amazon.

Статьи по теме: Лучшие блендеры для смузи | Лучшие подарки для домашней повара

Рецензенты сходятся во мнении, что этот погружной блендер небольшой, но мощный, особенно по цене.Один рецензент говорит: «Я смотрел на те, которые были намного дороже, и беспокоился, что это будет дешево сделано (потому что вы часто получаете то, за что платите). Однако я был приятно удивлен этим. При мощности 500 Вт он имеет серьезную мощность и очень прост в использовании. Очень доволен своей покупкой! » Другой рецензент прокомментировал: «Он справился со всем, что мы ему бросили, как чемпион. Он не перегревался, не вибрировал / не трясся, не боролся, не пахнул дешевым электродвигателем или что-то в этом роде ». Один рецензент даже назвал этот погружной блендер «электростанцией!» Хотя он поставляется с меньшим количеством насадок, чем другие более дорогие варианты, венчика, похоже, достаточно для большинства обозревателей.Как объясняет один из них: «Я использовал венчик, чтобы взбивать омлеты за секунды. Легче воздействует на запястья, чем традиционный венчик. И я только что приготовила домашнюю порцию майонеза в банке Мейсон. Это было мое любимое применение этого блендера. Не могу поверить, насколько это было просто ».

Этот иммерсионный блендер от Bella имеет почти 4000 пятизвездочных отзывов, десятки которых хвалят отличную цену, но он такой же универсальный, как и наш лучший выбор, и хорошее качество.«Легко чистится, приятно лежит в руках, а насадка для венчика очень удобна при смешивании жидкого теста или безе», — пишет один рецензент. Другой рецензент использовал его, чтобы проверить одну тенденцию ранней пандемии TikTok: «Я обнаружил, что истинное призвание этого иммерсионного блендера: взбитый кофе. Я использую высокую банку Мейсона, по две или три столовых ложки Nescafé, сахара и кипятка, и кладу венчик на этого плохого мальчика. Менее чем через две минуты идеальный взбитый кофе, достойный Instagram ».

Этот погружной блендер от KitchenAid является беспроводным, что, по мнению обозревателей, намного удобнее (и намного безопаснее), чем модели с проводом.Один пятизвездочный рецензент пишет, что это «обязательно» на кухне, потому что они «не хотят, чтобы [шнур] за что-то зацепился, а затем спроецировал мои бобы на стены, когда шнур тянет меня назад». Кроме того, батареи являются перезаряжаемыми, «поэтому вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы вставить в эту вещь новые батареи, и она мгновенно заряжается». Другой рецензент говорит, что, несмотря на то, что он питается от батареи, он достаточно мощный: «Он такой же мощный, как мой проводной, но его гораздо проще просто вынуть из ящика и использовать, не ища розетку.И заряд, кажется, длится вечно ». Фактически, этот рецензент использовал его «около дюжины раз» — для всего, от чили до яблочного пюре — и они «еще не перезаряжали его с момента первоначальной зарядки».

5-звездочные обозреватели высоко оценивают этот многофункциональный погружной блендер Mooka, который поставляется с палочкой для смешивания, стаканом для смешивания, кухонным комбайном, венчиком и вспенивателем молока. «ВОТ ЭТО ДА! Совершенно впечатлен », — пишет один рецензент, который отмечает, что Mooka заменила множество других бытовых приборов, включая миксер и измельчитель орехов.«Я очень рекомендую этот товар и считаю, что он станет очень желанным подарком». Другой рецензент настороженно отнесся к Mooka, поскольку их предыдущий иммерсионный блендер рассчитан только на два использования. Их опасения оказались напрасными. «Этот блендер MOOKA очень мощный», — пишут они. «Это очень полезно для приготовления смузи, коктейлей, взбивания яиц, взбивания безе или даже превращения всей вашей еды в детское питание». Третий обозреватель говорит, что Mooka «очень мощный» и его легко заряжать. «Я использую его каждое утро, чтобы взбить сливки для кофе и сделать утренний смузи.”

Более 2000 рецензентов дали этому погружному блендеру пять звезд, многие из них хвалят его съемный манипулятор для смешивания. Один рецензент, заменивший свой старый иммерсионный блендер на этот KitchenAid, любит, «что вы можете отсоединить часть блендера для легкой очистки», и сказал, что он «более мощный», чем их старая модель. «Я уже приготовила пару партий супа и соуса, и он отлично смешивает». Другой, который также использует свой KitchenAid для супов и заправок, имел похожий опыт: «Мне нравится, что головка для смешивания отсоединяется, так что вам не нужно беспокоиться о намокании электрических частей.«А KitchenAid настолько эффективна, что даже заменила блендер Vitamix, который, по их словам, было« сложно »чистить. «[My KitchenAid] отлично работает. Он превратил мои ингредиенты заправки для салата в эмульсию до блестящей густоты. Очень легко снять и очистить лезвие! Любить это!»

Хотя большинство погружных блендеров можно использовать для приготовления супа, большинство обозревателей сходятся во мнении, что эта версия Braun специально оборудована для их нужд в приготовлении супа.Один рецензент пишет: «Я использовал лезвие, чтобы сделать суп в кастрюле грубым пюре. Он идеально подходит для этой задачи. Больше не нужно заливать суп порциями в комбайн. За несколько минут я съел суп до желаемой текстуры ». Картофельный суп — излюбленный рецепт среди обозревателей, многие из которых хвалят способность этого погружного блендера с легкостью разрезать картофель в кастрюле. Как сказал один счастливый повар: «Мы используем это для самых разных целей. Осенью мы готовим много картофельного супа, и он создает кремообразную консистенцию без использования каких-либо молочных продуктов.И хотя у этого иммерсионного блендера не так много насадок, как у других вариантов в этом списке, для некоторых это важный аргумент. Один из таких рецензентов, который использовал этот погружной блендер для приготовления супа из картофеля и лука-порея, пишет: «Мне просто нужно было что-то, что смешивало бы горячую пищу, чтобы я мог приготовить суп! (Потому что переливание горячей, горячей, горячей жидкости в мой небольшой кухонный комбайн или NutriBullet не имело для меня никакого смысла.) Это был единственный погружной блендер, который имел хорошую цену, получил достойные отзывы и не поставлялся с множеством дополнительные услуги, которые мне не понадобились.”

Хотя этот погружной блендер от Waring рекламируется как «легкий», один рецензент пишет: «По сравнению с другими неудавшимися продуктами известных брендов, которыми я владел,« сверхмощный »более нагляден». Другой покупатель описывает его как «твердый для домашнего использования», объясняя, что он использовал его для приготовления всего, от майонеза до супа. Кроме того, он хорошо сделан: «Поскольку вокруг приводного вала имеется довольно плотная резиновая прокладка, вал не будет собирать целую кучу зараженного бактериями мусора, как это сделала моя домашняя модель.«Даже профессиональный шеф-повар, проработавший три десятилетия, говорит, что использовал эту модель на протяжении всей своей карьеры, добавляя, что она« подходит для большинства домашних целей, таких как приготовление солода, смешивание небольших горшков супа / соуса, приготовление заправки и т. Д., Это устройство подойдет. он не перегревается и не ломается годами ».

Хотя большинство из этих погружных блендеров имеют регулируемую скорость, этот Mueller — один из немногих погружных блендеров с 12 скоростями и турбо-режимом.Десятки рецензентов отмечают это, в том числе один, который описывает скорость как «невероятную», а другой говорит, что это «делает [блендер] весьма универсальным». «Переменная скорость действительно ускоряет работу над проектом», — пишет рецензент, которому удалось приготовить мюсли с финиками и орехами «вдвое быстрее», чем с другими погружными блендерами. Другой указывает, что переменная скорость «позволяет добиться нужной консистенции» и даже «помогает устранить разбрызгивание».

Более 600 пятизвездочных обозревателей любят этот погружной блендер Cuisinart, потому что его эргономичный дизайн делает его настолько «простым в использовании».Один из таких рецензентов, который также опубликовал видео, на котором он сам использует блендер, пишет: «[Его] очень легко держать, когда лезвие быстро движется. Я снимал с телефоном в одной руке, [не имея] ничего, что могло бы поддержать меня, и все прошло отлично. После того, как [я] закончил, мне просто нужно быстро сполоснуть [блендер] под водой и вуаля, без особых усилий очистить ». Другой, который называет свой Cuisinart «рабочей лошадкой», говорит, что с ним легче работать, чем с другими иммерсионными блендерами, которые у них были, потому что его «расположение кнопок на ручке удобное, а стержень — это кнопка, с которой гораздо легче обращаться с масляными руками, чем с поворотом. -выключенный.«И даже несколько рецензентов, страдающих артритом, оценили этот блендер, в том числе тот, кто пишет:« Он эргономичен, прост в использовании и чистке. Даже при артрите руки простота использования нереальна ».

«Мощный» — это слово, которым десятки пятизвездочных обозревателей описывают этот иммерсионный блендер Vitamix. «Вот это да! Этот маленький, милый иммерсионный блендер обладает такой мощью! » пишет один рецензент, который был впечатлен тем, что «из него получился кремообразный мечтательный смузи» менее чем за 30 секунд.Другой утверждает, что этот Vitamix «быстро смешает все, что вы можете придумать», добавив, что «этому четырехлопастному тасманскому вихрю нет равных». А третий рецензент, у которого было много блендеров, сказал: «Этот превосходит их всех». Им нравится, что он сочетает в себе «простоту погружного блендера и мощность мощного блендера». Он дробит лед [и] плавно все перемешивает. Мои дети, наконец, не жалуются на семена в своих смузи ».

Поскольку рука этого погружного блендера имеет длину более девяти дюймов, рецензенты говорят, что он может проникать даже в самую глубокую из их посуды для приготовления пищи.Один покупатель выбрал эту модель из-за ее длины, поскольку они готовят соусы и супы в глубоких горшках, и сказал, что она «давала густой насыщенный соус в горшочке» при приготовлении как томатного соуса, так и супа из мускатных орехов. Другой описывает этот погружной блендер как «зверь! Очень мощный с глубоким валом для емкостей для глубокого перемешивания », — говорит один покупатель, который говорит, что с легкостью смешивает как холодный испанский томатный суп, так и хумус. Более 100 других пятизвездочных обозревателей отметили, насколько мощный этот погружной блендер, в том числе один покупатель с кулинарным образованием, который назвал его «исключительным с точки зрения мощности и функциональности», поскольку у него хорошо спроектированный двигатель.Они отмечают, что он стоит немного дороже, чем другие на рынке, но «это покупка на всю жизнь». Другой профессиональный шеф-повар описывает этот погружной блендер как «лучший из тех, что я когда-либо использовал», добавляя, что 600-ваттного двигателя достаточно для любой домашней готовки, и «никогда не придется слишком много работать, чтобы он не нагрелся» из-за чрезмерного использования. как и другие машины.

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Стратег разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших средств для лечения прыщей , чемоданов на колесиках , подушек для бокового сна , естественных средств от беспокойства и банных полотенец .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

лучших иммерсионных блендеров | Отцовский

Погружные блендеры, также называемые ручными или палочными блендерами, на кухне больше всего напоминают волшебную палочку. Готовите ли вы смузи или пюре из свежих овощей для своего ребенка, погружной блендер упростит задачу.Это наиболее доступное и удобное решение для быстрого приготовления здоровых блюд для детей и взрослых.

Когда вы покупаете иммерсионный блендер, подумайте, сколько скоростей вам нужно, какой длины должна быть бочка и хотите ли вы использовать беспроводное соединение, например, чтобы подойти к плите с кастрюлей и пюре. Другие вещи, которые следует учитывать, — это дополнительные насадки: вам действительно нужно это добавление для измельчения — или кухонный комбайн в шкафу выполняет луковую работу?

И эта техника отлично подходит для создания забавных кухонных проектов, конечно, под присмотром.Дети могут помочь родителям смешивать, смешивать и делать пюре из продуктов и впервые ощутить вкус кулинарных достижений. Это лучшие погружные блендеры, которые вы можете купить.

Этот двухскоростной иммерсионный блендер, незаменимый продукт для кухни, не может не сравниться с ценой.

Плюсы : Двухскоростной блендер KitchenAid — это то, что нужно каждому на кухне. У него есть восьмидюймовый смесительный рычаг с фиксированным лезвием, которое фиксируется в корпусе двигателя.Он имеет мягкую ручку и поставляется в банке для смешивания без BPA.

Минусы : всего две скорости.

Прочный, мощный, простой в уходе — а 5-ступенчатая система KitchenAid может просто расширить ваш кухонный репертуар. Он имеет три сменных лезвия, которые позволяют измельчать лед, суп-пюре, взбивать молочную пену, смешивать фрукты и многое другое. Кто-нибудь домашнее севиче?

Плюсы : Этот удобный для профессионалов инструмент может похвастаться несколькими насадками для лезвий и регулируемой скоростью, которые позволяют делать все, от приготовления детского питания до взбивания яичных белков и измельчения льда.Мощный блендер поставляется с кувшином на один литр, так что приготовление смузи на двоих совсем несложно, а также насадкой для венчика и емкостью для измельчителя на 2,5 чашки без BPA с запирающейся крышкой.

Минусы : Некоторые покупатели жалуются, что навесное оборудование, особенно измельчитель, не так прочно, как того требует ежедневное использование, и не заменяет кухонный комбайн.

Один из наших популярных и пользующихся наибольшим доверием кухонных брендов создал Ferrari палочных блендеров, которые стоят на уникальном основании в форме колокола.Он не поцарапает ваши кастрюли, а это значит, что вы можете смешивать их прямо во время готовки. И у него 15 переменных скоростей.

Плюсы: Если кухонный инвентарь может выглядеть действительно сексуально, то это именно тот. Простой в использовании и простой в уходе, мощный высококачественный блендер Breville сочетает в себе простоту и мощность с эргономичной ручкой, которая не полетит и не бросит картофельное пюре на вашу аккуратную кухню. И, как только вы приготовили этот потрясающий суп из тыквенных орехов с карри, элементы сливаются воедино для удобства хранения.

Минусы: Уплотнение на присоединяемой головке не так безупречно, как стильный дизайн — и после многократного использования смешанные продукты могут испортить работу.

Элегантное многофункциональное устройство, которое будет размять картофель и взбитые сливки — и может просто поставить ваши более крупные приборы в сухой док. У него две скорости и мотор мощностью 200 ватт, чего достаточно для повара-любителя.

Плюсы: Не содержит бисфенола А, двигатель мощностью 200 Вт и всего две скорости (низкая и высокая), это простая рабочая лошадка блендера.Так просто работать: просто нажмите и вперед! Вал и стакан можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.

Минусы: В нем нет наворотов, присущих более модным моделям, и без режущего инструмента он не заменит кухонный комбайн. Некоторые жалуются, что для работы с новой моделью требуются две руки.

Это гибкий интеллектуальный блендер, подходящий для пап, которым никогда не хватит 10-скоростного велосипеда — нужно использовать его по максимуму.Мощная система без бисфенола А имеет 12 скоростей для тех поваров, которые хотят максимально контролировать свое приготовление — от весла для собак до гонщика.

Плюсы: Нескользящая и брызгозащищенная модель также поставляется с мензуркой на 600 мл, кухонным комбайном на 500 мл и насадкой для венчика, которые обеспечивают большую гибкость. Покупателям нравится простота использования и легкость очистки.

Минусы: В руководстве не рекомендуется использовать его с горячими жидкостями…. Недостаток для бесстрашных супов и соусов, которые хотят двигаться вперед на лету.

Большая смесительная головка этого погружного блендера уменьшает разбрызгивание, а мощный двигатель и регулируемые настройки скорости дают вам полный контроль над тем, что вы делаете.

Плюсы: Мощность, простота и острые лезвия: для серьезного шеф-повара, которому нужны первоклассные блюда, эта хорошо сделанная 600-ваттная модель для вас. Головка сконструирована так, чтобы минимизировать разбрызгивание, а длинный стержень легко погрузится в глубокие кастрюли с супом.И уборка потом? Это круто!

Минусы: Дополнения, такие как мини-измельчитель, венчик или мензурки, которые входят в стандартную комплектацию многих конкурирующих моделей, являются дополнительными.

Если вам нужен погружной блендер, который так же прост в использовании, как электрическая зубная щетка, обратите внимание на этот хорошо известный бренд.

Плюсы: Использование одной рукой с 21 возможной скоростью и функцией ускорения делают применение этой модели из нержавеющей стали безграничным.Двигатель мощностью 400 Вт, разработанный в Германии, обеспечивает бесперебойную работу в течение длительного времени. Один щелчок позволяет легко снимать аксессуары.

Минусы: Нескользящая резиновая ручка может быть слишком большой для маленьких ручек — и есть более легкие приборы, если вы действительно хотите пригласить детей на кухню поиграть с едой.

Каждый продукт на сайте Fatherly выбирается нашими редакторами, писателями и экспертами независимо друг от друга. Если вы перейдете по ссылке на нашем сайте и что-то купите, мы можем заработать партнерскую комиссию.

Ой! Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Спасибо за подписку!

Лучший погружной блендер 2021: лучшие погружные блендеры для супов

Покупка лучшего погружного блендера для вашего дома станет идеальным способом подготовиться к осени. Хотя мы любим лучшие блендеры для приготовления смузи или орехового молока, нет равных в том, как лучшие ручные блендеры могут превратить горшок с горячим бульоном и овощами в сливочный и ароматный зимний суп.

Некоторые из лучших погружных блендеров в нашем руководстве имеют беспроводные функции, а это значит, что вы можете носить их по кухне без использования шнура. Это идеально подходит для взбивания жирных сливок на кухонном острове или перемещения по кухне для приготовления различных блюд.

Один из основных способов сделать выбор между нашими лучшими вариантами погружного блендера — это набор насадок, которые они включают, потому что в то время как некоторые фокусируются только на смешивании, другие поставляются с насадками для измельчения, взбивания и даже пюре.

Лучшие погружные блендеры 2021

(Изображение предоставлено Braun)

1. Погружной блендер Braun MQ9007 MultiQuick 9

Лучший погружной блендер в целом: универсальный ручной блендер почти для любой посуды на

903

Технические характеристики

Принадлежности: палочка для смешивания, венчик, измельчитель, стакан на 20 унций

Размеры: 2,75 x 2,75 x 9,45 дюйма

Мощность: 700 Вт

Причины для покупки

+ Множество насадок + Мощный двигатель + Меньшее всасывание и риск разбрызгивания + Гибкий смесительный вал

Причины, которых следует избегать

-Один из самых дорогих вариантов на рынке

Погружной блендер Braun MQ9007 MultiQuick 9 поставляется с тремя насадками: палочкой для смешивания, венчиком и пюре для приготовления сливочного картофеля и пюре.

Что нам нравится

Смесительная палочка является особенно инновационной, с легко управляемым гибким смесительным валом, который перемещается вверх и вниз одним нажатием кнопки, чтобы иметь еще больший охват чаши или кувшина во время смешивания.

Характеристики

Кувшин 20 унций, насадки безопасны для мытья посуды. Вы также можете максимально использовать технологию контроля брызг, которая сокращает всасывание и, следовательно, снижает риск разбрызгивания при смешивании влажных ингредиентов для супов и смузи.

(Изображение предоставлено Vitamix)

2. Погружной блендер Vitamix

Лучший погружной блендер для супов: что ему не хватает в насадках, он компенсирует мощность

Технические характеристики

Вложения:

Размеры: 3 x 3 x 18 дюймов

Мощность: 625 Вт

Причины для покупки

+ Устойчивое к царапинам лезвие + Пять настроек скорости + Работа одной рукой

Причины, по которым следует избегать

-Нет навесного оборудования

Для удобства Погружной блендер Vitamix является лучшим погружным блендером для приготовления супов.

Что мы любим

Конструкция подходит для использования в любом контейнере, а колоколообразный кожух лезвия не дает вам поцарапать ваши любимые кастрюли и сковороды, при этом позволяя супу и смузи плавно перетекать к лезвию. Текущий.

Характеристики

Этот иммерсионный блендер имеет меньше наворотов, чем некоторые из более многофункциональных из этого руководства, но благодаря пяти скоростям, управлению одной рукой и прочной конструкции из нержавеющей стали он является победителем.

(Изображение предоставлено NutriBullet)

3. Погружной блендер NutriBullet

Лучший иммерсионный блендер с ограниченным бюджетом: получите две насадки по разумной цене

Технические характеристики

насадки, насадки Bisk8 Размеры: 2 x 2 x 16 дюймов

Мощность: 350 Вт

Причины для покупки

+ Недорогой + Две скорости + Мягкая рукоятка

Причины, которых следует избегать

-Мощный двигатель

Поставляется погружной блендер NutriBullet по разумной цене и оснащен венчиком и блендером для приготовления вкусных десертов, мягких супов и соусов.

Что мы любим

Есть две скорости для разной интенсивности и консистенции, а также ручка с мягкой рукояткой для предотвращения скольжения.

Характеристики

Двигатель чуть более чем вдвое меньше, чем у нашего лучшего выбора, Braun MQ9007 MultiQuick, и нет конструкции, защищающей от царапин, чтобы предотвратить повреждение посуды, но по цене это отличный выбор.

(Изображение предоставлено KitchenAid)

4. Беспроводной ручной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью

Лучший беспроводной погружной блендер: возьмите этот ручной блендер на ходу и используйте его без проводов

Технические характеристики Насадки

, блендер, венчик, крышка устойчивая к царапинам

Размеры: 14.76 x 12,01 x 5,2 дюйма

Питание: литий-ионный аккумулятор

Причины для покупки

+ Зарядка занимает всего 2 часа + Триггер с регулируемой скоростью + Множество цветов + Поставляется с измельчителем, кувшином и т. Д.

Причины, которых следует избегать

-Срок службы батареи ограничен 20 минутами

Беспроводной ручной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью освобождает даже самые лучшие погружные блендеры из шнура.

Что мы любим

Зарядка этого погружного блендера до полной 20-минутной работы занимает всего два часа.Вложения тоже щедры. Есть кувшин на 4 чашки, а также мини-измельчитель и венчик.

Отличные штрихи включают устойчивую к царапинам крышку головки блендера и спусковой механизм с регулируемой скоростью.

Характеристики

Этот погружной блендер также доступен в различных цветах, включая черный, красный, синий, бархатный и белый. Беспроводные технологии набирают обороты. В нашем лучшем руководстве по портативному блендеру есть больше примеров.

(Изображение предоставлено: Бревиль)

5.Погружной блендер Breville Control Grip

Лучший многофункциональный погружной блендер: с мини-измельчителем и большим кувшином в комплекте

Технические характеристики

Принадлежности: блендер, венчик, чаша для измельчения, большой кувшин

Размеры: 7,5 x 6,2 x 12,4 дюйма

Мощность: 280 Вт

Причины для покупки

+ Множество насадок + Основание блендера без царапин + Большой кувшин для смешивания + Эргономичный спусковой механизм

Причины, по которым следует избегать

-Не самый мощный вариант

Иммерсионный блендер Breville Control Grip нравится пользователям за его многочисленные насадки и умные штрихи.

То, что мы любим

Этот портативный блендер имеет эргономичную рукоятку и триггерное управление для удобства использования. Скорость регулируется, а длина палочки для смешивания составляет 8 дюймов, что позволяет использовать ее даже в самых больших горшках.

Характеристики

Насадки включают мини-измельчитель, который складывается внутри большого кувшина на 42 унции, и венчик. Венчик выглядит немного хрупким, но он способен смешивать воздух с яичным белком или жирными сливками, чтобы заменить лучшие стационарные миксеры.

(Изображение предоставлено: Dash)

6. Погружной погружной блендер DASH Chef Series Deluxe

Лучший кухонный комбайн с погружным блендером: компактный верхний подборщик

Технические характеристики

Приставки для палочек для блендера , Насадки для венчика, машинки и кухонного комбайна, лезвия кухонного комбайна, решетка / пластина для нарезки, пластина эмульгатора и крючки для теста, толкатель ингредиентов и чашка для смешивания

Размеры: 13,1 x 13 x 8.3 дюйма

Мощность: 1000 Вт

Причины для покупки

+ Работает как измельчитель и блендер + Интеллектуальное встроенное хранилище + Руководство по рецептам в комплекте + 5 скоростей

Причины, которых следует избегать

-Вам понадобится место для store it

Если вы хотите, чтобы лучший иммерсионный блендер действительно все это делал, иммерсионный погружной блендер DASH Chef Series Deluxe — лучший выбор. Он имеет встроенное хранилище для множества вложений, поэтому вы не потеряете информацию о том, где все находится.

Что мы любим

Сама ручка имеет пять скоростей и мощность 1000 Вт.Имеется кувшин и насадка для кухонного комбайна, что означает, что вы можете использовать ножи для измельчения, эмульгирования и замешивания с погружной ручкой, а также взбивать пюре, венчик или блиц с помощью портативного устройства.

Характеристики

Если вам нужно что-то для небольшого пространства, выбор погружного погружного блендера DASH Chef Series Deluxe — не лучший выбор. Хотя он многофункциональный, если вы также ищете кухонный комбайн, для чего-то с таким количеством насадок требуется много места.

(Изображение предоставлено Cuisinart)

7. Аккумуляторный ручной блендер Cuisinart EvolutionX

Лучший погружной блендер с перезаряжаемой батареей: возьмите его с собой в дорогу, когда вам это нужно. , венчик, блендер

Размеры: 2,4 x 2,34 x 16,28 дюйма

Питание: литий-ионный аккумулятор 7,4 В

Причины для покупки

+ Создан для приготовления самых мягких супов + Насадки легко менять + Всего 2 часа для подзарядки

Причины, которых следует избегать

-Не самый большой ассортимент насадок

Возьмите аккумуляторный ручной блендер Cuisinart EvolutionX, если вам нужен беспроводной ручной блендер, который не стоит дорого.Это удивительно хорошая цена, учитывая его превосходный внешний вид и мощный литий-ионный двигатель.

Что мы любим

Свобода беспроводных погружных блендеров — это то, о чем вы никогда не догадываетесь, но это означает, что вы можете перемещаться по всей кухне и даже смешивать супы прямо в кастрюле, в которой вы их готовили, с намного проще очистить после.

Характеристики

Чашка для смешивания на 30 унций достаточно велика, чтобы приготовить утренний смузи, и ее время работы составляет 20 минут, а время зарядки составляет всего 2 часа.

Какой иммерсионный блендер самый лучший?

Подводя итог, мы считаем, что погружной блендер Braun MQ9007 MultiQuick 9 — лучший погружной блендер, который вы можете купить. Он оснащен очень мощным двигателем на 700 Вт и приспособлением для измельчения картофеля и корнеплодов.

Если вам нужен лучший иммерсионный блендер для супа, не беспокоясь о других вариантах насадок, нам понравится иммерсионный блендер Vitamix. Кроме того, он очень мощный и действительно хорошо справляется с одной задачей.

Недорогой выбор — от Nutribullet. Погружной блендер NutriBullet имеет два насадки и две скорости, и все это за небольшую часть цены некоторых из лучших погружных блендеров на рынке.

Как выбрать хороший погружной блендер?

Чтобы найти лучший погружной блендер, нужно знать, для чего он нужен. Несмотря на то, что нас увлекли несколько человек, занимающихся несколькими задачами, нет смысла покупать иммерсионный блендер с мини-блендером или насадкой для измельчения, если вы не планируете его использовать.Это особенно актуально, если вы платите надбавку за добавленное навесное оборудование.

У некоторых уже есть домашние машины, которые предназначены для замены этих насадок, и многие из лучших кухонных комбайнов также поставляются с насадками для мини-измельчителей, так что внимательно посмотрите на то, что у вас уже есть, с помощью ручного миксера. в очень большой кувшин для растушевки, а затем оцените, чего не хватает на вашей кухне или что нужно заменить.

Мощность важна, поэтому обратите внимание на мощность двигателя.Хотя супы смешиваются очень легко, а жирные сливки не потребуют много энергии, чтобы хорошо взбить их, следует выбрать мощную модель, если вы собираетесь делать пюре, соусы или густые соусы.

Обзор лучших предложений на сегодня

8 лучших погружных блендеров, которые можно купить прямо сейчас

Погружные блендеры, которые иногда называют ручными блендерами или палочными блендерами, являются важным кухонным инструментом. Они могут справиться с большими задачами, такими как смешивание смузи и супов, с более мелкими задачами, такими как взбивание сливок и создание шелковистой гладкой заправки.Хотя они не такие мощные, как полноразмерные блендеры (например, большинство из них не так легко раздробить лед или измельчить орехи), лучшие погружные блендеры намного более универсальны (благодаря всем прилагаемым к ним насадкам) и удобны в использовании. использовать.

Этот вариант с длинной рукой от Vitamix — лучший погружной блендер для больших объемов работ.

Amazon

Например, с помощью погружного блендера вы можете легко приготовить суп-пюре прямо в кастрюле, в которой готовите, без необходимости заливать по трубам горячую жидкость в кувшин блендера.А поскольку они более компактны, погружные блендеры также легче хранить и чистить, чем полноразмерные блендеры.

Прежде чем покупать погружной блендер, определитесь с его основным назначением. Если вы хотите взбить молочную пену или взбить яйца, поищите вариант с различными насадками. Для задач пищевой промышленности, таких как измельчение овощей или приготовление смузи из замороженных ягод, выберите блендер с двигателем не менее 200 Вт. Беспроводные модели удобны, если вы не хотите ограничиваться ближайшей розеткой, но поскольку они не такие мощные, они лучше подходят для таких работ, как приготовление майонеза или глазурь.

Примите во внимание размер, потому что он повлияет как на объем хранилища, так и на производительность. Например, иммерсионные блендеры с более длинными рукавами лучше подходят для смешивания в глубоких горшках, но модели с большими головками, вероятно, не поместятся в меньшие емкости, такие как кувшины Мейсона.

После того, как вы определите важные особенности, отзывы покупателей помогут вам сузить выбор до самых надежных и высокопроизводительных моделей. Вот лучшие иммерсионные блендеры, которые вы можете купить прямо сейчас.

Форбс.Промокоды comAmazon | Скидка 20% в сентябре 2021 года | Forbes

Лучший иммерсионный блендер в целом

Защита от царапин, предназначенная для предотвращения надоедливых брызг

• Двигатель 280 Вт
• 15 вариантов переменной скорости
• Колоколообразное основание и внутреннее оребрение уменьшают всасывание для лучшего контроля при смешивании

Полюбившаяся обозревателями ручка Breville Control Grip получила 82% пятизвездочного рейтинга на Amazon . Помимо стабильного качества смешивания, им легко управлять — ручка и основание спроектированы таким образом, чтобы предотвратить неприятные брызги и царапины на горшках.Кроме того, рукоятка имеет эргономичный дизайн с спусковым крючком для удобства использования. Блендер также поставляется с венчиком, чашей для измельчения и очень большим кувшином для измерения, смешивания и хранения ингредиентов.

---

Лучший иммерсионный блендер для супов

Погружной блендер с мощным двигателем и брызгозащищенной конструкцией

• Мотор мощностью 400 Вт, идеально подходит для сверхгладкого пюре
• 21 вариант переменной скорости, включая дополнительную скорость ускорения для большей мощности
• Колоколообразный вал и лезвия из нержавеющей стали уменьшают всасывание и втягивают пищу внутрь для более плавного перемешивания

Braun MQ5025 имеет 79% пятизвездочных рейтингов Amazon и показывает наилучшие результаты при приготовлении супа благодаря мощному двигателю и брызгозащищенной конструкции.Одно предостережение: Braun не такой длинный, как другие модели, поэтому он не может полностью погрузиться в большие кастрюли с супом. Но этот блендер компенсирует недостаток размеров универсальностью. У него есть 21 вариант переменной скорости для выполнения практически любой работы по смешиванию, которую вы можете себе представить, плюс он поставляется с измельчителем и венчиком.

---

Лучший погружной блендер для тяжелых условий эксплуатации

Мощный и быстрый вариант электростанции

Amazon

Полностью одетый аккумуляторный погружной блендер из нержавеющей стали

КУПИТЬ В AMAZON

• Мотор 600 Вт
• Пять вариантов переменной скорости
• Портативный и эргономичный дизайн для удобного использования

Аккумуляторный погружной блендер All-Clad с впечатляющим двигателем мощностью 600 Вт является одним из самых мощных на рынке.Хотя он отлично справляется с приготовлением пюре из смузи, супов и заправок, вы также можете использовать его для измельчения льда, приготовления орехового масла и многого другого. Погружной блендер также имеет функцию безопасности, которая автоматически заблокируется, если вы не нажмете на спусковой крючок в течение 30 секунд. Хотя блендер предназначен для работы в труднодоступных местах в контейнерах, бренд рекомендует воздерживаться от использования блендера в кастрюлях с антипригарным покрытием или чугунных кастрюлях.

---

Лучший погружной блендер для детского питания

Вариант «два в одном», специально разработанный для детского питания

• Двигатель 200 Вт
• Без BPA, фталата, свинца и ПВХ
• Поставляется с насадкой для кухонного комбайна

Устройство для приготовления пюре и смесей Sage Spoonfuls для детского питания — это погружной блендер, который одновременно выполняет роль кухонного комбайна.Устройство «два в одном» — это быстрое и простое решение, которое можно использовать практически в любом контейнере с минимальным беспорядком, который нужно убирать после. Он удобен для быстрого приготовления еды, приготовления еды на ходу или приготовления больших партий еды для хранения для более поздних приемов пищи. А поскольку он сделан из безопасного для пищевых продуктов пластика, не содержащего бисфенола А, фталата, свинца и ПВХ, вы также можете использовать контейнер для кухонного комбайна для хранения остатков. Когда вы закончите, просто бросьте насадки в посудомоечную машину, чтобы их можно было легко очистить.

---

Лучший аккумуляторный погружной блендер

Невероятно прочный беспроводной вариант

• Двигатель 200 Вт
• Две регулируемые скорости
• Вал блендера можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки

Cuisinart SmartStick заработал ошеломляющее количество пятизвездочных отзывов на Amazon за простоту использования и стабильные результаты смешивания.Двигатель мощностью 200 Вт достаточно мощный, чтобы разрезать все, от фруктов до листовых овощей, и вы можете переключаться между двумя настройками скорости в зависимости от ваших потребностей. Для дополнительного удобства он поставляется с стаканом для смешивания на две чашки для приготовления одноразовых напитков или небольших количеств соусов и заправок для салатов. Чтобы зарядить блендер, просто присоедините прилагаемый шнур и подключите его к розетке.

---

Лучший иммерсионный блендер для смузи

Еще один беспроводной вариант для смешивания на ходу

• Двигатель 220 Вт
• Семь вариантов переменной скорости
• С питанием от батареи для уменьшения путаницы проводов

Беспроводной ручной блендер

KitchenAid — еще один надежный вариант без использования проводов, который особенно эффективен при приготовлении пюре из смузи.Нет подключения к этой модели; Он поставляется с перезаряжаемой литий-ионной батареей, которая после 25-минутной зарядки позволяет приготовить пюре до 25 тарелок супа. Он также поставляется с сосудом для смешивания для приготовления и хранения напитков, заправок и соусов. Триггерный переключатель с регулируемой скоростью дает вам большую гибкость и контроль над рецептами, а предохранительный переключатель защищает от случайного движения триггера.

---

Лучший доступный погружной блендер

Недорогой вариант, не экономящий ни на мощности, ни на скорости

Amazon

Mueller Austria 9-скоростной погружной многоцелевой погружной блендер

КУПИТЬ В AMAZON

• Двигатель 500 Вт
• Восемь вариантов переменной скорости
• Мотор, полностью изготовленный из меди, для длительного непрерывного использования

Многоцелевой ручной блендер Mueller выделяется тем, что не экономит ни на мощности, ни на скорости — вероятно, именно поэтому почти 30 000 покупателей Amazon поставили ему пять звезд.Он оснащен венчиком и вспенивателем молока для дополнительной универсальности, и клиенты говорят, что он неизменно обеспечивает отличные результаты во всем, от смузи до супов и спредов.

---

Лучший погружной блендер с длинной рукой

Электростанция, способная справиться практически с чем угодно

• Двигатель мощностью 625 Вт
• Пять вариантов переменной скорости
• Глубина погружения 18 дюймов, светодиодный дисплей и устойчивый к царапинам кожух лезвия для защиты кастрюль и сковородок от повреждений

При работе с пюре большого объема требуется погружной блендер с длинными рукавами, и эта модель Vitamix неизменно получает положительные отзывы от клиентов Amazon.Благодаря мощному двигателю он делает пюре точнее и быстрее, чем базовые модели. Хотя он длиннее, чем другие погружные блендеры, размер рта аналогичен, поэтому вы можете смешивать более узкие сосуды. Поскольку это также один из самых дорогих вариантов на рынке, этот погружной блендер оснащен некоторыми интересными функциями, такими как светодиодный дисплей, эргономичная ручка для удобного захвата, устойчивый к царапинам защитный кожух и пять настроек скорости.

Amazon.com: Hamilton Beach 59765 Погружной погружной блендер с палочкой для смешивания, венчиком и чашей для измельчения продуктов на 3 чашки, 3 предмета, серебро и нержавеющая сталь: Погружные электрические блендеры: для дома и кухни

Я ЛЮБЛЮ, ЛЮБЛЮ, ЛЮБЛЮ этот миксер / измельчитель / венчик.Некоторые негативные отзывы меня ПОЧТИ отталкивали. Однако я все равно решил купить; цена (менее 20 долларов) была слишком заманчивой. Я прочитал следующие негативы: 1) блендер не остается прикрепленным; 2) слишком низкая мощность для смешивания чего-либо, кроме супа; 3) становится слишком тепло; 4) это недолго; и 5) со временем насадка измельчителя оставляет небольшие кусочки черного пластика в продуктах питания. Я не могу обратиться к 4 и 5, так как этот измельчитель у меня был чуть больше недели, поэтому, если он не продлится, я вернусь и внесу поправки в свой отзыв.В остальном …
Я купила этот измельчитель / миксер, потому что мы ехали в Новый Орлеан, не могли изменить дату, и мой муж сломал себе челюсть. Хотя в наших номерах была мини-кухня, я позвонил и узнал, что блендера нет. Поскольку нам предстояло лететь, взять с собой наш неуклюжий настольный блендер было не вариант, но мне нужно было приготовить еду, которую можно было бы всасывать через соломинку. Этот блендер работал превосходно. Наше пребывание в отеле включало завтрак «шведский стол», но я не думала, что мой муж сможет что-нибудь съесть.Неправильный! С помощью этого небольшого миксера я смог измельчить фрукты (дыни, ананас, черника), затем добавить два йогурта, немного молока и банан. Я налил его в глубокую чашку и смешал еще немного с помощью блендера и POOF: смузи для завтрака быстрого приготовления. (Один рецензент заметил, что блендер разлился повсюду и устроил беспорядок на кухне; большинство погружных блендеров работают лучше всего, если вы используете их в более глубоком контейнере.) Я также протер пюре из муффулетты (традиционный сэндвич типа бедных мальчиков Нового Орлеана), почерневшей курицы с макаронами, и перед отъездом в поездку первым делом я попробовал протереть солонину и капусту.У этого маленького миксера много мощности. Он, конечно, не заменит традиционный блендер, и я не уверен, сможет ли он измельчить лед для смешанного напитка, но для портативной, компактной и легкой альтернативы нескольким приборам он делает все, что я надеялся и на большее.
Что касается того, что головка блендера не остается прикрепленной, у меня сначала была эта проблема, пока я не обнаружил, что когда вы ее правильно надеваете, вы можете почувствовать, когда она защелкивается и фиксируется на месте. Как только я это понял, у меня не возникло никаких проблем с его снятием.Я бы сказал, что, по крайней мере, для себя, когда насадка для блендера снялась, это была «ошибка оператора», так как я, вероятно, не зафиксировал ее надежно.
Последний минус, о котором я расскажу, — это те люди, которые говорят, что становится действительно жарко или слишком жарко. Такие блендеры на самом деле не предназначены для работы в течение длительного времени. Тем не менее, я, вероятно, запускал блендер по две минуты за раз, и он не стал заметно нагреваться.