что это такое, плюсы и минусы процедуры, какой способ очистки выбрать, полезные рекомендации, фото.

Духовка – неизменный атрибут современной кухни, хорошая альтернатива русской печки. В газовых и электродуховках готовят всевозможные полезные блюда.

Во время приготовления индейки, на стенках и дне духовки образовались крупные капли жира. Молекулы жира и поверхности полимеризуются и образуют толстую «глазированную» корку.

В процессе приготовления на внутренние стенки неизбежно попадает жир, сок продуктов, образуется неприятно пахнущий нагар, который не смывает обычная вода.

Прилипший жир сложно очистить, даже вооружившись сильным моющим средством и жесткой губкой.

Следы пищи, другие загрязнения убирают с помощью бытовой химии, популярна очистка духовки паром. Применяют пиролиз, катализ, гидролиз. У каждой технологии есть свои достоинства и недостатки. Итак, предлагается выбрать оптимальный вариант чистки поверхностей.

Современные производители предлагают три варианта очистки духовой камеры.

Особенности очистки духовки паром

Метод обработки горячими парами применяется давно, с появления первых моделей встроенных и стационарных печек. Способ не предусматривает применение очищающих средств, паровая обработка значительно облегчает дальнейшую уборку. После гидролиза все лишнее удаляют салфеткой. Очищение духовой плиты от обуглившихся частиц еды, прогорклых подтеков жира — процесс трудоемкий, процедура уборки малоприятная, требует немало сил, времени.

Пиролиз, катализ, гидролиз: какой способ очистки духового шкафа самый эффективный?

Обратите внимание! Пар не только облегчает работу хозяйкам, но и обеззараживает внутренние поверхности от возможных бактерий, плесневелых грибков.

Что это такое?

Использование пара для удаления жирового налета и гари с внутренних стенок шкафа называется гидролизом. Лучше понять, что же такое паровая очистка духового шкафа поможет сравнение со стерилизацией банок для заготовок. При обработке металл не повреждается, не активизируются процессы окисления.

Очистка паром, или гидролизная очистка, ‒ это простой способ, при помощи которого можно удалить жир с внутренних стенок духового шкафа, не прибегая к агрессивной бытовой химии.

Преимущества и недостатки паровой очистки

Неоспоримые плюсы очевидны:

• не нужно тратить дополнительные средства;
• маловероятен риск ожогов, пар быстро остывает;
• дверцы не перегреваются, процесс безопасен для домочадцев.

Справиться с этой системой очистки духового шкафа может абсолютно каждый, даже если практически не имеет навыков пользования кухонной техникой.

Теперь о минусах, таковые тоже имеются:

• приходится заканчивать уборку тряпкой;
• гидролиз удаляет далеко не все загрязнение;
• плиту или печку необходимо просушить, это особенно актуально для электроприборов.

Встроенная мебель может выдержать температуру не больше 70 градусов.

Обратите внимание! Сразу духовкой пользоваться категорически воспрещается! Желательно выдержать 2 суток.

Как очистить духовку паром

Встроенная функция гидролиза, разумеется, благо, но для старых моделей «водные процедуры» можно устроить в ручном режиме. Об особенностях паровой очистки стоит сказать подробнее.

Гидролизная очистка

Современный духовой шкаф избавляет от лишних хлопот. В конце процедуры срабатывает сигнальная система оповещения. Гидролиз нельзя назвать автоматическим методом, протирать духовку приходится вручную. При регулярном использовании удается избежать загрубевших отложений на стенках.

Очистка духовки паром является скорее полуавтоматической функцией и очень упрощает процесс чистки.

Особенности бытовых приборов с гидролизом

В модели Aqua Clean можно вливать раствор с неагрессивным моющим средством для посуды. Жир на стенках хорошо удаляется, все стекает вниз. На дне печек предусмотрен поддон для сбора смытых паром загрязнений. Функция самоочищения в духовке работает в разных режимах, при разных температурах от +90°С до 150°С.

Есть модели, где максимальный разогрев ограничен температурой +50°С, пар подается из встроенного парообразователя.

Функции гидролизной чистки в современных духовках

Производители совершенствуют встраиваемые духовые шкафы. Функция самоочищения «Cleaning» допускает применение очищающих спреев. Современный тип плит удобно содержать в чистоте, достаточно перед запуском гидролиза обработать поверхность рекомендованным производителем средством. Другие вещества для такого способа неприемлемы. Система самоочистки высвобождает массу времени.

Недорогие модели производят под брендами Beko, Ariston, Electronicsdeluxe.

Другие методы очистки духовки

Легкость мойки духовки зависит от используемых материалов, встроенных функций. Помимо гидролиза распространен пиролиз и катализ.

Самоочищающаяся эмаль

Это так называемый каталитический метод. Стекловидные стенки, шершавые на ощупь, покрытые порами. Эмаль хорошо отталкивает загрязнения. Выступает катализатором процесса разложения жиров при высокой температуре. Жиры и частички пищи, попавшие на стенки, распадаются на воду и легко удаляемые сухие компоненты.

Катализ считается низкотемпературным методом очистки — окисление происходит при температуре 140-200°С

Внимание! Эмаль разрушается от сахара и лактозы. Во время приготовления выпечки следует соблюдать осторожность. Дно сделано из металла, его придется мыть вручную.

Применение пиролиза

Пиролитический процесс происходит при высокой температуре, нагревают металл до +500°С. Жировые остатки, пища попросту сгорают. Пиролиз проводится с решетками, противнями, жаропрочными емкостями для запекания. При температурной обработке очищается все поверхности сразу. Значительный минус моделей – обработка сопровождается неприятным запахом гари, герметично дверцы не закрываются.

Самый жесткий и эффективный способ очистки. При пиролизе все остатки пищи сгорают дотла.

Обратите внимание! Функция потребляет много энергии, к духовкам пробрасывают дополнительный кабель напряжением 6 кВт.

Какой способ очистки выбрать

Гидролиз малозатратный, но удаляются только свежие отложения. Катализу по силам пятна любой сложности, стоимость средняя. Пиролиз – дорогое удовольствие, но самый эффективный метод.

Лучшие средства для очистки духовки

Производители обычно рекомендуют определенный состав. Для удаления стойких пятен вручную лучше приобретать испытанные средства:

• Amway отличается густотой, долго остается на загрязнении, легко смывается;
• Unicum неплохо удаляет свежие пятна;
• Sanitol содержит щелочь, убойное, но небезопасное средство;
• Faberlic запускает процесс биологического разложения жировых компонентов;
• Шуманит сделает старую поверхность привлекательной;
• Dr.Beckmann – универсальное средство для духовок и посуды;
• Чистомикс – безопасное, на натуральных компонентах;
• Dirtbusters – очень эффективное средство для чистки духовки.

Как провести очистку паром без технологии гидролиза

Самостоятельный гидролиз предусматривает использование противней с высокими бортиками или габаритных емкостей для запекания. В емкость заливают воду (для среднестатистической духовки достаточно 500–700 мл), устанавливают на самый нижний ярус или ставят на дно (все зависит от модели плиты или печки). Включают подогрев.

В недорогих моделях емкость или углубление может быть не предусмотрено.

Как только начинается образование пара, нагрев уменьшают. Гидролизный процесс запущен. Когда шкаф нагреется снаружи, дверцу открывают, проверяют степень размягчения налета. Больше получаса греть плиту не стоит.

Когда техника закончит процесс чистки, необходимо открыть дверцу, чтобы внутренняя поверхность немного остыла.

Важно! Во время «водных процедур» работу устройства необходимо контролировать, при необходимости приоткрывать дверцу. Когда вода испарится, противень убирают.

Дополнительные рекомендации

Обработка проводится при сравнительно небольшом нагреве, достаточно поднять температуру до +90°С. При интенсивном парении горячая вода оседает на стенках, от горячего конденсата загрязнения размягчаются.

Гидролиз есть в газовых и электрических духовых шкафах, в отличие от системы очистки с помощью высокой температуры (пиролиза).

Ограничение в моющих средствах связаны с использованием специальных материалов, уплотнителей. От неправильной бытовой химии может хуже закрываться дверца, будет накапливаться жир под стеклом.

Обычно это быстрая обработка паром и полноценный тридцатиминутный цикл. Последний лучше использовать примерно раз в 1–2 месяца.

Работать с бытовой химией нужно в перчатках. От агрессивных компонентов страдает не только кожа, но и маникюр.

Важно! Если процедуру проводит нерегулярно, придется повозиться с застаревшими пятнами, их придется отмачивать традиционными способами, счищать с помощью специальных средств.

При покупке духовки стоит внимательно почитать инструкцию. Функции очистки станут далеко не лишними, им будет рада любая хозяйка. Не придется чистить плиту вручную.

Подобная процедура проводится в идеале после каждого процесса приготовления пищи в шкафу. У многих моделей среднего и премиум сегмента есть несколько режимов гидролиза.

ВИДЕО: Системы очистки духового шкафа.

что это такое и как провести процедуру

Пожалуй, очистка духовки в домашних условиях от жира и прочих загрязнений ‒ это достаточно неприятная процедура. Жир налипает на внутренние поверхности в процессе приготовления пищи, поэтому тем, кто любит часто готовить, такой проблемы, увы, не избежать. Для того чтобы устройство прослужило дольше, сохраняя идеальный внешний вид, необходимо периодически удалять этот жир.

Очистка паром, или гидролизная очистка, ‒ это простой способ, при помощи которого можно удалить жир с внутренних стенок духового шкафа, не прибегая к агрессивной бытовой химии. Но нужно знать, что метод не дает гарантии полного очищения от жира. Сильные загрязнения все же могут остаться. Паровая очистка лишь облегчает последующее мытье.

Что такое гидролизная чистка? «Гидро» говорит о том, что в этом способе используется вода. Действительно, для того чтобы почистить подобным образом бытовой прибор, в противень наливают воду с добавлением небольшого количества чистящего вещества. После этого дверцу устройства закрывают и устанавливают температуру на уровне 90-190 градусов по Цельсию. Вода начинает переходить в пар, воздействующий на жировые отложения. Рекомендуется использовать пар, когда загрязнения в духовке еще не засохли.

Совет

Чистящее средство, добавленное к воде, поспособствует более легкому удалению жира со стенок.

Духовки со встроенной функцией очистки паром

В ряде духовок, например от компании Samsung, существует специальная функция «Очистка паром». Что это такое? С помощью нее удаление грязи производится аналогичным образом.

1. Сначала из бытового устройства извлекаются все находившиеся в нем кухонные принадлежности.
2. Затем на дно духового шкафа наливается около 400 мл воды. После этого дверцу необходимо плотно прикрыть.
3. Активируется функция «Очистка паром».
4. Об окончании очистки устройство оповестит владельца звуковым сигналом. После того как он прозвучит, можно поставить режим выключения, чтобы завершить процесс.
5. По завершении всех манипуляций внутренние поверхности духового шкафа протираются тканью. Если на дне осталась вода, то ее можно удалить при помощи пористой губки.
6. Можно оставить дверцу приоткрытой на 15°, чтобы эмаль полностью высохла.

Владельцы духовых шкафов с функцией «Очистка паром» должны знать также некоторые правила.

• После открытия дверцы бытового прибора необходимо соблюдать осторожность: вода, оставшаяся на дне духовки, очень горячая.
• При сильном загрязнении духовки процедуру очистки паром можно повторять многократно.
• Не рекомендуется оставлять воду в духовке на ночь.
• В случае сильного загрязнения к воде можно добавить чистящее средство.

У бытовых приборов с гидролизом есть некоторые особенности. Так, избавление от грязи при помощи пара не рекомендуется практиковать регулярно. Гидролиз в сочетании с чистящими средствами может поспособствовать коррозии внутренней части духовки. Однако ряд производителей таких приборов применяет при создании своей бытовой техники эмаль, способную противостоять воздействию щелочей и кислот.

В некоторых моделях подобных приборов предусмотрены специальные электронные программы, которые регулируют время воздействия пара. В каких-то бытовых приборах производитель рекомендует для гидролиза использовать вместо воды особый чистящий состав. Как и в случае с водой, им также необходимо наполнить емкость и включить духовку. Модели с системой Cleaning требуют использования специальных спреев. Они заменяют действие пара. Модели бытовых приборов с системой Aqua Clean при гидролизной чистке требуют всего 1/2 литра простой воды и 50 градусов тепла по Цельсию. Всего за полчаса внутренняя поверхность таких духовок избавляется от загрязнений.

Любопытный факт: таким же способом можно и почистить внутреннюю часть микроволновой печи. Достаточно налить воду в миску и подогревать ее в течение нескольких минут.

В некоторых моделях духовок, где предусмотрен гидролиз, вода наливается не в противень, а в круглое углубление, предусмотренное специально для данной цели.

Какие еще могут быть решения для очистки духовки

Наиболее простой метод для очистки духовки ‒ приобретение бытовой химии, специально предназначенной для этой цели. Моющие препараты для духовок можно приобрести в магазинах в отделах бытовой химии. Стоимость таких реактивов обычно невысока, а хватает одной бутылки надолго. При очистке при помощи подобного способа необходимо знать, что любое загрязнение лучше удаляется, если его предварительно смочить водой. Недостаток использования подобных средств ‒ это их чересчур агрессивное воздействие на внутреннюю поверхность духового шкафа. В отдельных случаях от бытовой химии может повредиться эмаль.

В некоторых кухонных духовках применяется особая самоочищающаяся эмаль. К подобному покрытию практически не пристают жировые отложения. А если что-то и пригорает, то загрязнения легко можно удалить при помощи влажной тряпки без использования бытовой химии. Обычно поры подобной эмали содержат частички катализатора. Это способствует процессу разложения жиров. Такой способ очистки называется каталитическим. Подобный метод считают низкотемпературным, поскольку совершается он при нагревании духовки до 140-200 градусов по Цельсию. Чтобы повысить эффективность подобного способа, производители предлагают в устройства с такой системой очистки устанавливать дополнительно фильтр, поглощающий жир.

Еще один способ очистки бытового прибора ‒ пиролиз. При пиролитической чистке все остатки еды и жир сгорают подчистую. Но это одновременно и наиболее суровый способ очистки. После его использования в камере духового шкафа остается только пепел. При пиролизе внутри духовки пища и жир сгорают при высоких температурах. Одновременно с этим в процессе дверца духовки блокируется, поэтому ее невозможно даже приоткрыть самостоятельно. При высоких температурах бытовой прибор испытывает огромные нагрузки. Такие устройства предлагают производители Bosch, Gaggenau и другие. В них предусмотрена уровневая система пиролиза. Некоторые загрязнения, например частички еды, можно сжечь и при 200-300 градусах по Цельсию, поэтому и была разработана уровневая система. Она позволяет экономить электроэнергию в процессе очистки.

Какая очистка духовки лучше ‒ каталитическая, пиролитическая или паром?

Каждый способ очистки имеет как свои преимущества, так и недостатки. Рассмотрим их по отдельности.

Каталитическая очистка встречается как в газовых, так и в электрических духовках. При таком способе жир удаляется в процессе приготовления пищи, поэтому не нужны дополнительные затраты на электрическую энергию. Подобный способ очистки практически не требует надзора со стороны человека. Но каталитические панели со временем приходят в негодность, и их приходится менять. К тому же, духовые шкафы с ними стоят не так уж и дешево. Самоочищающаяся эмаль покрывает не все поверхности духовки, поэтому отдельные элементы все же приходится отмывать вручную.

Гидролизная очистка происходит при невысоких температурах. Чтобы ее осуществить, не нужны большие денежные траты. Этот способ не требует большого энергопотребления. Наиболее существенный недостаток такого способа заключается в том, что он не избавляет от всех загрязнений. Тип очистки гидролиз ‒ это, скорее, вспомогательный способ перед мойкой духовки. Однако если частички пищи и жира на внутренних стенках духового шкафа не высохли, а находятся в размягченном состоянии, то такая очистка будет вполне эффективной.

При пиролитической чистке духовка не требует «разбора» на составляющие. Исключается необходимость вынимать противень. Тип очистки пиролизом ‒ это наиболее эффективный метод избавления от загрязнений. В духовках, где он предусмотрен, используются особые качественные материалы, способные противостоять высоким температурам. Однако духовки с пиролизом стоят дороже остальных, к тому же при пиролизе может возникнуть неприятный запах гари. Также у некоторых встраиваемых духовых шкафов во время этого процесса могут сильно нагреваться боковые стенки.

Каждый метод очистки имеет свои плюсы и минусы. Однако очистка паром духовки ‒ наиболее доступный способ и наименее затратный. Реализовать его можно практически в любом духовом шкафу. В целом чистка паром облегчает уход за бытовым устройством. Ее можно осуществлять даже без дополнительных чистящих средств.

определение, плюсы и минусы процедуры

То, что духовку периодически следует чистить, знают все, однако как сделать это эффективно известно не каждому. Многих интересует, что это такое очистка духовки паром? Этот способ устранения загрязнений занимает особое положение среди современных методов. Он называется гидролизный, потому как основан на процессе гидролиза, то есть распада.

Что такое гидролиз

Что значит очистка духовки паром? Это когда в поддон наливают воду и духовку нагревают. Затем в воду добавляют специальную гидролизную жидкость, опять закрывают, и включают на короткий промежуток времени. После того как вода станет горячей, образуется пар, размягчающий засохший жир. Это происходит в результате химической реакции. Жир стекает в специальный поддон. Однако надо отметить, что сильные загрязнения придется оттирать еще и вручную.

Бытовая техника с функцией гидролизной чистки производится из эмали высокого качества, которая обладает устойчивостью к воздействию пищевых кислот, поэтому жир внутрь не проникает. Когда хозяйки интересуются что это такое очистка духовки паром, то надо сказать, это не есть полноценная очистка. Это что-то типа подготовки, которая облегчает чистку плиты, потому что внутри необходимо убрать размокший жир и грязь. После этого дверцу примерно на час оставляют приоткрытой для высыхания. Нужно обратить внимание, что чем чаще делать такую обработку, тем уход за духовкой будет легче.

Функции гидролизной чистки в современных духовках

У большого числа современных моделей духовок есть функция Cleaning, требующая проведения очистки с применением спреев, которые заменяют пар. В этом случае вначале ее нужно нагреть до 90 градусов. Через 15 минут, когда дверца откроется, надо как можно быстрее обработать специальным уходовым спреем стенки и закрыть дверцу.

Когда духовка полностью остынет, убрать следы от:

• жидкости;
• спрея;
• расщепленного жира.

Для тех, кого интересует, что это такое очистка паром духовки современных модификаций, стоит выделить такую функцию как Aqua Clean. Она работает при пониженной температуре. В противень заливают 0,5 л воды и ставят режим чистки. После нагревания духовки до 50 градусов, на протяжении получаса будет выполняться очистка. Затем дверцу открывают и убирают грязь. Также выпускаются духовки премиум-класса с гидролизной программой. Она активирует очистку, для нее можно выбрать интенсивность и время на таймере.

Плюсы гидролизной обработки

У очистки духовки паром в домашних условиях есть очевидные плюсы, одним из которых является относительная легкость выполнения. Другими положительными сторонами можно считать:

• небольшую стоимость;
• проведение уборки без использования агрессивных химических средств;
• щадящий режим уборки, благодаря умеренным температурам;
• безопасность, так как при проведении процедуры дверцы не перегреваются.

Недостатки

Есть у такого способа, как очистка духовки паром плюсы и минусы. Очищать необходимо после того как духовой шкаф полностью остынет, сразу после приготовления пищи включать запрещается. Отмечают и другие минусы:

• не исключен ручной труд;
• при наличии в противне воды существует опасность обжечься;
• на очищение уйдет немало времени.

Также надо иметь у виду, что пар не в состоянии убрать очень стойкие загрязнения. После того как стенки духовки остынут, отмыть с поверхности любую грязь становится очень сложно.

Сравнение с каталитической системой

При каталитической системе очистки духового шкафа на поверхность его стенок наносят особенную жиропоглощающую эмаль. Если пощупать стенки, то станет понятно, что они шершавые и пористые. В эти поры попадает жир и различные загрязнения. При соприкосновении со специальной эмалью они окисляются, превращаясь в воду и сажу. Этот процесс самоочищения может выполняться вместе с приготовлением пищи, поэтому включать отдельно духовой шкаф не нужно. Так как дополнительных расходов электрической энергии не происходит, данный способ является самым экономичным. После очищения необходимо вытереть от сажи поверхности внутри шкафа влажной салфеткой. Если загрязнения не очень сильные, не нужно применять чистящие средства.

Необходимо учитывать, что процесс самоочищения при каталитической системе запускается в случае, когда духовка нагревается свыше 140 градусов. Наибольшую эффективность данная технология проявляет, когда техника функционирует при температуре 200 градусов.

Принимая во внимание все плюсы данной технологии, станет понятно, что лучше каталитическая очистка духовки или паром. При этом надо учесть, что каталитическая полностью автоматизирована, не нужно прикладывать никаких физических усилий. Эта современная технология определенно превосходит гидролизную, однако стоимость ее выше. Высокая цена является одним из недостатков. Каталитические панели необходимо периодически менять, потому что в процессе эксплуатации покрытие лишается своих свойств.

Также необходимо иметь в виду, поглощающую жир эмаль наносят лишь на металлические поверхности, а именно на боковые, нижнюю и верхнюю стенки. Стекло, расположенное на дверце, нужно будет мыть руками. Однако в отличие от гидролиза каталитический способ является более прогрессивным.

Гидролизная или пиролитическая системы

Кроме типа очистки духовки паром, есть еще один легкий метод помыть духовой шкаф, он носит название пиролизный. Данный способ, если сравнивать с каталитическим и гидролизным, считается более совершенным.

У этой системы очистки есть ряд преимуществ, одним из которых является то, что загрязнения убираются под воздействием высокой температуры, при этом дополнительные препараты не используются. Грязь полностью сжигается, остается только убрать их вручную.

Пиролизный имеет и свои недостатки. Надо отметить, что продукция с внедрением этой системы чистки стоит намного дороже аналогов. Получение высоких температур напрямую связано с большим энергопотреблением. Также надо иметь в виду, что духовой шкаф на время проведения процедуры очистки придется изолировать, потому что сильный нагрев отрицательно сказывается на близко стоящей мебели.

Как провести очистку паром без технологии гидролиза

В случае если духовка не оснащена функцией гидролиза, очистить ее паром все-таки можно. Необходимо взять жаропрочную емкость либо противень с высокими бортами и налить туда воды не меньше 0,5 литра. Поставить на нижний уровень духового шкафа либо на самое дно. Включить духовку, выставив температуру 100-150 градусов. Если на поверхности имеются стойкие загрязнения, в воду рекомендуют добавить жидкость для мытья посуды в количестве 50-100 мл. Как только вода закипит, загрязнения на стенках под воздействием образовавшегося пара начнут размягчаться. После того как жидкость выкипит, духовку надо отключить, дверцу приоткрыть. Когда стенки станут теплыми грязь убрать вручную. Не рекомендуется использовать абразивные порошки, жесткие щетки и мочалки, так как можно испортить покрытие.

Заключение

Из всех существующих на сегодняшний день способов очистки духовки от налета и грязи, именно гидролизный метод является самым простым. Ему отдают предпочтение большинство хозяек. Помимо легкости в проведении, надежности и отсутствии необходимости в дополнительных средствах, гидролизная уборка считается самой экономичной. Для ее проведения необходимо обязательно знать, что это такое очистка духовки паром.

Большое количество производителей современной бытовой техники в выпускаемых ими моделях предусматривают наличие опции гидролиза. В частности, это касается продукции популярных брендов Gorenje, Electrolux и Bosch. Отзывы об очистки паром духовки именно с применением гидролизной системы свидетельствуют о том, что после такого рода обработки жирный налет хорошо удаляется. Пользователи отмечают тот факт, что в целом гидролиз оправдывает свою демократичную цену. К тому же это существенно облегчает процесс ухода за бытовой техникой, ведь у современных женщин ритм жизни достаточно стремительный, и не всегда можно найти много времени на обслуживание оборудования.

что это такое, плюсы и минусы, сравнение способов избавления от жира

Очистить духовку иногда бывает сложно, так как к ее внутренней поверхности прилипает много жира и других видов загрязнений. Тем, кто любит готовить, приходится особенно трудно, потому что такая проблема встает перед ними регулярно. Простым способом, позволяющим решить ее, является очистка паром духовки. Что это такое, определить нетрудно, поскольку само название подсказывает принципы, по которым осуществляется воздействие на загрязнение.

Описание метода

Очистку паром иначе называют гидролизом. Это довольно простой способ, который предполагает быстрое удаление с внутренних стенок духового шкафа любого жира, не задействуя при этом синтетических компонентов.

Полного очищения от загрязнений добиться не получится, но паровая очистка обеспечит более лёгкое мытье на последующем этапе.

Гидролиз предполагает использование воды. Для реализации этого метода наливают небольшое количество воды на противень, добавив в нее немного моющего средства. После этого ёмкость ставят в бытовой прибор и закрывают дверцу. Устанавливают температуру на отметке 90—190 °C.

Вода из жидкого переходит в газообразное состояние, другими словами, формируется пар. Он действует на отложения жира. Пар необходимо использовать на том этапе, когда в духовке ещё не засохли загрязнения.

Встроенная функция очистки паром

Она присутствует в некоторых моделях духовок. Примером могут послужить приборы от компании Samsung. Это полезная опция, благодаря которой можно удалять грязь.

Процесс очистки проходит по тому же принципу, как было описано ранее:

• удаляют из духового шкафа все кухонные принадлежности;
• на дно духовки наливают примерно 400 мл воды и плотно закрывают дверцу;
• включают опцию очистки паром;
• как только удаление жира будет завершено, прибор издаст звуковой сигнал, оповещающий об окончании работы.

Владельцам техники остаётся лишь пройтись чистой тряпкой по поверхности шкафа. Остатки жидкости удаляются посредством пористой губки. Для полного высыхания эмали необходимо оставить дверцу приоткрытой под углом 15°.

Существуют правила, которые должны запомнить владельцы духовых шкафов с функцией очистки паром. Следует понимать, что находящаяся на дне прибора вода является довольно горячей, поэтому при взаимодействии с ней необходимо соблюдать осторожность.

Какие ещё нюансы необходимо учитывать:

• если загрязнение сильное или застарелое, следует повторить процедуру несколько раз;
• на ночь использованную в духовке воду оставлять нельзя;
• если на стенках шкафа присутствует сильно въевшаяся грязь, к воде желательно добавить несколько капель моющего средства.

Приборы, оснащенные функцией гидролиза, имеют ряд особенностей. Например, использование пара для борьбы с грязью на регулярной основе не рекомендуется. Этот метод в сочетании с моющими средствами способен привести к коррозии внутренних элементов шкафа.

Некоторые компании используют при производстве бытовой техники эмаль, способную хорошо противостоять кислотам и щелочам.

Отдельные модели предусматривают электронные программы, регулирующие действие пара. В ряде приборов указывается рекомендация использовать специальный чистящий состав вместо обычной воды. В этом случае необходимо наполнить им противень и нагреть духовой шкаф. Техника, оснащенная системой Cleaning, подразумевает применение специальных спреев. Они выступают в качестве замены пара.

Некоторые производители, например, фирма Горенье, включают в перечень программ систему Aqua Clean. Здесь тоже предусмотрена гидролизная очистка, но требуется всего 500 мл обычной воды, нагретой до 50 °C. Эта система позволяет за 30 минут избавиться от любых загрязнений на стенках. Такой способ подходит и для очистки внутренних стенок в микроволновой печи. Достаточно взять любую миску, налить в нее воду и поставить во включенный прибор на несколько минут.

Существуют модели духовых шкафов, где имеется функция гидролиза, но вода наливается в углубление круглой формы, а не на противень. Такая ёмкость специально предусмотрена под эти цели. Есть и множество других систем:

• Aqualytic;
• Ecoclean;
• Aquaclean.

Консультант в магазине может посоветовать, какой вариант выбрать, но традиционный тип очистки лучше, если планируется тратить меньше электроэнергии и обеспечить долгий срок службы техники.

Самоочистка экономит немало времени, но способна привести к преждевременному выходу из строя духового шкафа. Это значит, что придется совершить незапланированную покупку новой техники.

Дополнительные решения

Проще всего для очистки духовки использовать специализированные средства, продающиеся в магазинах. Обычно такие моющие препараты стоят недорого, а одного флакона хватает надолго. Пользуясь таким способом, нужно запомнить, что перед использованием средства следует смочить водой все поверхности. Но такие препараты отличаются агрессивным действием, а потому способны повредить эмаль на стенках шкафа.

В магазинах продаются специальные приборы, имеющие самоочищающуюся эмаль. К ней почти не прилипают жировые отложения. Если что-то и пригорает, то избавиться от таких загрязнений удается легко. Такой эффект можно объяснить присутствием частиц катализатора в структуре эмали. Соединение разлагает любые жиры. Этот метод называется каталитическим. Он предполагает использование низких температур. Для увеличения эффективности каталитического способа очистки устанавливают дополнительный жироулавливающий фильтр.

Еще один метод очистки прибора — пиролиз. Он основывается на полном сгорании частиц жира и еды. Это наиболее агрессивный способ борьбы с загрязнениями из всех описанных. В камере духовки после его использования остаётся пепел. При этом блокируется дверь в духовой шкаф и открыть ее самостоятельно нет возможности.

Пиролиз оказывает нагрузку на устройство, а потому назвать его щадящим нельзя. Он предусмотрен в отдельных моделях Bosch и Gaggenau.

Частицы еды можно сжечь и при более низких температурах, поэтому здесь предусматривается уровневая система работы. Это позволяет дополнительно экономить электричество.

Лучший выбор

У каждого метода имеются свои плюсы и минусы. Каталитическая очистка имеется как в электрических, так и в газовых духовых шкафах. Дополнительные затраты на электроэнергию здесь исключены, поскольку жир уничтожается во время приготовления еды. Какого-либо контроля со стороны владельца техники не требуется.

Но каталитические панели со временем становятся непригодными к использованию и требуют замены. Кроме того, духовые шкафы, где предусмотрен этот метод, стоят дороже. Эмаль, имеющая свойство очищать себя самостоятельно, присутствует не на всех поверхностях прибора. По этой причине отдельные области приходится мыть своими руками.

Гидролиз осуществляется при невысокой температуре, но требует дополнительных денежных затрат. Энергопотребление здесь довольно внушительное. Наибольшим минусом этого приёма является невозможность избавления от всех загрязнений. Гидролиз можно рассматривать не более чем вспомогательной метод, предваряющий мытье духовки. Большую эффективность гидролизу можно обеспечить, приступив к очистке, когда частицы жира и еды находятся в размягченном виде.

Пиролиз не требует извлечения противня. Это самый эффективный метод из существующих на сегодняшний день. В духовых шкафах, где присутствует эта опция, использованы термоустойчивые материалы. Но в то же время такая техника сегодня является самой дорогой. Нельзя исключать формирование запаха гари при пиролизе. С боковыми стенками тоже приходится соблюдать осторожность, так как они иногда нагреваются.

Любой доступный метод очистки духовки имеет свои преимущества и недостатки. Наименее затратным и наиболее доступным из них является очистка паром. Ее можно применить для любой модели духового шкафа. Гидролиз делает уход за бытовым прибором более легким и приятным. Он не требует применения дополнительных моющих компонентов.

После приготовления пищи перед хозяйкой встает вопрос очистки духового шкафа паром. Что это такое, следует знать всем, кто планирует регулярно пользоваться таким прибором.

Отзывы хозяек

Я никогда не пробовала очистку паром духового шкафа. Что это такое, мне детально рассказала соседка. До этого разговора я пользовалась стандартными мерами, тратила уйму сил и времени, очищая сантиметр за сантиметром вручную. Тут не приходится тратить деньги на покупку моющего средства. Весь процесс занимает не больше 15 минут, потому что основная часть жира уходит, а его остатки можно быстро убрать руками.

Елена, Санкт-Петербург

Я в восторге от этого метода, потому что он реально экономит время. Кто-то утверждает, якобы с помощью парового метода невозможно избавиться от всех загрязнений. Я не согласна с этим, поскольку у меня благодаря такому способу духовка всегда чистая. А чтобы не оставалось следов грязи, надо просто мыть стенки прибора чаще. Если делать это не после каждого приготовления еды, а откладывать на потом, тогда, конечно, придётся тратить намного больше времени на оттирание.

Кристина, Воронеж

Про этот уникальный способ мне рассказала дочь. Раньше я тратила много моющего средства на очистку в духовке и очень не любила это занятие. Времени на него уходило немало, пока очистишь весь жир, устаёшь изрядно. Сейчас иногда тоже использую моющие компоненты, но их требуется намного меньше благодаря паровой обработке. Она размягчает весь жир, поэтому достаточно капнуть немного средства для мытья плиты на губку и провести по стенкам. От грязи не остается и следа, но нужно делать это, пока поверхность духовки не остыла.

Елена, Белгород

Поделиться в соц. сетях:

что это такое, принцип действия, чем отличается от пиролизной и каталитической + отзывы

Содержание статьи

Важно разобраться, чем гидролиз отличается от других систем, какую роль играет в сохранении чистоты домашней бытовой техники и как влияет на здоровье домочадцев.

Гидролизная очистка духовки: что это за система

Гидролиз — это ответ на вопрос о том, как очистить духовку с помощью воды (а точнее — пара). Он позиционируется больше как подготовка к полноценной уборке, так как основную часть работы все равно придется выполнять самостоятельно. Но чем чаще будет производиться такая обработка, тем легче в дальнейшем будет ухаживать за плитой. Если сделать гидролизную очистку духового шкафа сразу после его остывания, весь процесс займет всего 20 минут.

Принцип гидролизной очистки духовки довольно прост, состоит из пяти этапов.

1. Подготовка к очищению. В противень или специальное углубление залейте один литр воды, добавьте специальный порошок, чтобы улучшить эффект. Убрать неприятный запах, если что-то подгорело, поможет уксус — влейте немного раствора к порошку.
2. Включение. Включите режим гидролиза. Если в духовке нет такой функции, тогда активируйте режим подогрева нижней поверхности.
3. Установка температуры. Терморегулятор поставьте на 60-90°С (в зависимости от конкретной модели и марки), запустите процесс.
4. Обработка паром. Через 40 минут после повышения температуры вода преобразуется в пар, который разъест остатки пищи и жира. После этого все загрязнения можно легко удалить губкой.
5. Просушивание. Вытрите все составляющие духового шкафа насухо, оставьте открытой дверцу на один час.

При мытье эмали нельзя использовать абразивные губки и вещества, они могут повредить поверхность, это в дальнейшем затруднит мытье. Многие модели духовых шкафов оснащены автоматическим гидролизом. Функцию «AquaClean» можно регулировать по интенсивности и времени действия, самостоятельно решая, при какой температуре производить гидролизную очистку.

Духовки с очисткой паром встречаются среди большинства современных газовых и электрических приборов. Процедура не требует дорогих моющих порошков, не наносит никакого вреда кухонной мебели и другим бытовым приборам. Чтобы процесс гидролиза проходил эффективнее, приобретайте печки с эмалью, которая устойчива к накоплению жирного налета.

Преимущества использования…

Гидролизная очистка духовки рассматривается как вспомогательная процедура, но все равно имеет пять преимуществ.

1. Удобство. Принцип проведения очистки прост, не требует постоянного наблюдения.
2. Экономия. Гидролиз расходует мало электроэнергии.
3. Цена. Духовки со встроенной функцией гидролиза имеют доступную цену.
4. Безопасность. Корпус плиты не нагревается, обработка происходит в щадящем режиме на умеренных температурах.
5. Экологичность. Для проведения уборки не требуются агрессивные химические средства, вредные испарения которых могут нанести вред здоровью.

… и недостатки

Минусы заключаются в том, что убирать духовой шкаф руками все-таки придется, главное с этим не затягивать. Выделяют три недостатка.

1. Неполная автоматизация. Жирный налет, остатки пищи все равно придется удалить вручную, даже после размягчения.
2. Удаление только свежих загрязнений. Застарелые куски пищи и жира не расщепляются под воздействием пара, так как при затвердевании меняют свою структуру. В таком случае гидролизную очистку придется провести несколько раз подряд, и еще хорошо отдраить стенки губкой.
3. Ручное мытье составляющих. Перед началом гидролиза из духовки вынимаются все противни и решетки — их необходимо вымыть руками.

Гидролиз можно применить для очистки микроволновой печи. Налить воду в контейнер, разогреть его в течение нескольких минут в микроволновке.

Другие варианты очистки

Современные производители техники для кухни, кроме гидролиза, предлагают еще два варианта поддержания порядка в печке. Но что лучше — гидролизная, пиролитическая или каталитическая очистка духовки? Чтобы выбрать для себя оптимальный вариант, нужно понимать особенности, положительные и отрицательные стороны систем очистки.

Каталитическая…

Каталитическая чистка проходит самостоятельно во время приготовления еды. На внутреннюю поверхность духовки нанесена специальная эмаль. Шершавое покрытие содержит катализатор, который разлагает жир на сажу, воду и частицы, поглощающие запах.

Эмаль стенок шершавая и неровная, она вся состоит из пор, которые наполнены катализатором — медью, кобальтом, марганцем. После того, как плита остынет, нужно только убрать продукты разложения и протереть покрытие влажной салфеткой. Сравнение преимуществ и недостатков этой системы очистки — в таблице.

Таблица — Достоинства и недостатки каталитической системы

Достоинства	Недостатки
— Экономия времени и энергии; — доступность функции и для газовых, и для электрических плит; — отсутствие подготовительного этапа чистки	— Наличие системы увеличивает стоимость плиты; — дверцу и дно печки все равно надо очищать вручную, они не покрыты эмалью; — продукты разложения надо убирать самостоятельно; — панель со специальным покрытием придется менять через 4 года

Нельзя допускать попадания молока и сахара на панель, иначе химическая реакция перестанет осуществляться: покрытие от этих продуктов нейтрализуется.

… и пиролитическая

Пиролитическая очистка существенно отличается от гидролизной. Пиролиз действует при высоких температурах от 250°С до 500°С, все загрязнения сгорают дотла прямо на стенках, а потом легко убираются ветошью. Процесс пиролитической очистки длится до трех часов. Чтобы духовка могла выдержать такую температуру, ее стенки покрывают специальной устойчивой эмалью. Сопоставление плюсов и минусов функции — в таблице.

Таблица — Достоинства и недостатки пиролитической системы

Достоинства	Недостатки
— Противни и решетки не вынимаются из духовки во время процедуры; — вся органика превращается в пепел, поэтому мыть прибор после пиролиза не надо	— Плиты с пиролитической очисткой — дорогие; — функция доступна только в электрических приборах; — высокий расход электроэнергии; — для работы требуется силовой кабель, который выдержит высокое напряжение; — происходит сильное нагревание боков плиты, что может нанести урон стоящей рядом мебели и облицовке стен; — требуется хорошая вентиляция или вытяжка

Во время пиролиза блокируется дверца духового шкафа в целях безопасности, за это отвечают температурные датчики.

Что лучше

Какая система очистки подойдет именно вам, зависит от того, насколько часто вы собираетесь включать духовой шкаф в домашних условиях:

• пиролизная — подойдет в условиях ежедневной готовки духовых блюд;
• гидролитическая — если духовка включается только на выходных;
• каталитическая — удобна, если часто готовятся блюда из мяса, рыбы или овощей;
• пиролитическая или гидролизная — если в рационе преобладает выпечка, торты, творожные запеканки.

Чтобы сделать правильный выбор, обратите внимание на сравнение основных характеристик трех систем очистки в таблице.

Таблица — Сравнение параметров систем очистки

Параметры	Гидролизная	Каталитическая	Пиролитическая
Энергопотребление	Минимальное	Минимальное	Высокое
Температура	50-90°С	150-250°С	350-500°С
Ручная очистка	Необходима	Необходима	Минимальная
Необходимость замены деталей	Не требуется	Каждые 4 года	Не требуется
Чистящие средства	Используются	Используются	Не используются
Частота применения	После каждой готовки	При каждой готовке	По мере необходимости
Эффективность	Средняя	Высокая	Высокая
Стоимость	Низкая	Высокая	Высокая

Используйте кулинарные формы, фольгу, бумагу, рукава и крышки. Эти атрибуты защищают духовку от брызг и лишнего жира во время приготовления. Такая предусмотрительность сэкономит ваше время и силы, которые вы бы потратили на уборку.

Отзывы о гидролизной чистке духового шкафа, в основном, положительные. Они свидетельствуют об эффективном удалении жирного налета после паровой обработки. В целом, система оправдывают свою демократичную стоимость.

 

Отзывы: «Очень довольны покупкой»

У нас в доме недавно сломалась духовка, которой исполнилось почти пятнадцать лет, и мы с мужем решили приобрести новую, причем, как можно более современную. Немного накопив денег, мы отправились в магазин и стали выбирать. Когда к нам подошла девушка-консультант и предложила помощь в выборе, спросила, какую бы мы хотели систему очистки в технике. Такой вопрос нас удивил, поскольку ни я, ни муж над этим ранее не задумывались. Но по деньгам мы выбрали духовой шкаф с гидролизом. Конечно, для тяжелых загрязнений он не годится, однако я стараюсь пользоваться духовкой аккуратно, поэтому проблем не возникает. К тому же, гигиену соблюдать необходимо и запускать жирный налет очень вредно. Более того, накопление такой грязи серьезно портит внешний вид техники и кухни, а это стимулирует проводить уборку чаще.

Анастасия, http://ouborke.ru/gidroliznaya-ochistka-dukhovki-chto-eto-takoye

У нас большая семья и маленькие дети, поэтому приходится много и часто готовить, в том числе, и мучные изделия, десерты, пудинги, запеченное мясо. В старой духовке это все затруднялось тем, что ее приходилось постоянно мыть. Причем далеко не каждое пятно легко поддавалось мытью. Почитав отзывы в интернете, решили купить новую с гидролизной системой и оказались очень довольны покупкой. Это удобно и практично, а самое главное недорого.

Татьяна, http://ouborke.ru/gidroliznaya-ochistka-dukhovki-chto-eto-takoye

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Гидролизный метод

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

• Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
• Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

После окончания процесса очистки требуется убрать все остатки пищи при помощи салфетки.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

• Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
• Облегчение труда хозяйки.
• Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

• После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
• Не устраняет застаревшие пятна.
• Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Очистка осуществляется во время приготовления пищи, что исключает включение духовки специально для этого процесса.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

• если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
• при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр. Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки. Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

• Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
• Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
• Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

• Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
• Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
• Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С. Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С. В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Пиролиз производится при большом потреблении электроэнергии, поэтому для духового шкафа с ним требуется подвести силовой кабель, который сможет выдержать до 6 кВт.

Плюсы пиролиза:

• Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
• Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
• Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

• Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
• Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
• Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
• Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Узнать о том, как ещё можно почистить духовку от жира, можно здесь: https://sovetexpert.ru/ochistit-duhovku-ot-zhira.html.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

	Гидролизная чистка	Каталитическая чистка	Пиролитическая чистка
Принцип работы	Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду	Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки	Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление	Минимальное	Среднее	Максимальное
Температурный режим	От 50 до 90 градусов	От 140 до 250 градусов	До 500 градусов
Необходимость ручной чистки	Есть	Есть	Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.)	Нет	Есть	Нет
Необходимость использования моющих средств	Есть	Есть	Нет
Частота применения	После каждой готовки	После каждой готовки	По мере загрязнения
Эффективность	Удаляет несложные свежие жировые пятна	Удаляет свежие жировые пятна любой сложности	Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость	Низкая	Средняя	Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Очистка паром AquaClean электрических плит Gorenje

Уход за духовкой – головная боль любого пользователя, если только он не владелец электрической плиты Gorenje с функцией очистки паром AquaClean. Чтобы очистить духовой шкаф от загрязнений, образовавшихся после готовки, необходимо налить в противень воды и включить устройство.

Очистка паром AquaClean электрических плит Горенье называется функцией самоочистки, потому что не требует вмешательства пользователя. Все, что остается сделать, – вытереть губкой размягченные загрязнения.

Принцип действия самоочистки

Для запуска режима очистки паром Акваклин необходимо налить в противень пол-литра воды, установить температуру 50-90 C (в зависимости от степени загрязнения) и включить духовку электроплиты на 30-40 минут. По истечении этого времени загрязнения становятся мягкими и легко удаляются со стенок рабочей камеры.

Если вы запекали мясо или использовали при готовке растительное масло, на стенках появится жир, который плохо удаляется даже при паровом воздействии. Чтобы от него избавиться, вместе с водой в противень необходимо добавить традиционное моющее средство. Очистка паром AquaClean эффективна, если проводится сразу после готовки, а вот засохшие загрязнения придется отдирать вручную.

Преимущество гидролиза перед пиролизной очисткой, которая также используется в электрических плитах, в том, что не тратится большое количество электроэнергии. Электроплиты Горенье с очисткой паром AquaClean доступны для каждого, их стоимость лишь немного превышает стоимость обычного оборудования.

Кроме функции самоочистки, духовки электроприборов словенского производства могут иметь гриль и конвекцию, что позволяет запекать мясо не хуже, чем на костре, и получать ароматную выпечку с хрустящей коркой. Варочные панели электрических плит изготовлены из стеклокерамики, имеют 4 конфорки разной мощности, в некоторых моделях есть зоны расширения.

Словенский производитель выпускает электроплиты в традиционном и дизайнерском исполнении. Последние оснащены стильными переключателями, ручками и стеклом необычной формы, декорированы под латунь или бронзу. В отдельных моделях установлен таймер, который сообщает об окончании готовки.

Если вы решили купить электрическую плиту с функцией очистки паром заказывайте технику Gorenje с самоочисткой AquaClean в нашем интернет-магазине. Возникли вопросы и трудности? Нажмите на иконку в виде телефонной трубки и воспользуйтесь консультацией нашего менеджера. На все электроплиты предоставляется гарантия от производителя.

Будет ли духовка чистить паром действительно чистую?

Раньше ручная чистка была единственным вариантом при покупке новой духовки. Спуститься на кухонный пол и протереть духовку изнутри с помощью жестких чистящих средств для духовки — это был единственный способ очистить ее. В 1960-х годах General Electric представила линейку самоочищающихся моделей. Многим потребителям нравится функция самоочистки, но со временем потребители потребовали альтернативы. Модели духовок с паровой очисткой были созданы, чтобы удовлетворить потребность в менее жестких, быстрых и более энергоэффективных вариантах очистки духовок.

(Прежде чем мы продолжим: если вам нужна дополнительная информация, которая поможет вам выбрать новый кухонный гарнитур, ознакомьтесь с нашим руководством по покупке!)

Перед покупкой духовки с паровой очисткой вы должны понять, чем паровая очистка отличается от самоочистки.

Цикл самоочистки обычно длится от двух до трех часов. Во время цикла диапазон будет заблокирован и будет нагреваться до очень высокой температуры внутри — 900 градусов и более! Этот цикл по существу очищает кухонный гарнитур, выжигая все пятна и налипший мусор с помощью эмалевого покрытия внутренней части.В конце цикла вам просто нужно очистить внутреннюю часть от золы, а затем подкрашивать все оставшиеся пятна.

Духовки с самоочисткой

имеют ряд недостатков, в том числе:

Кроме того, во время цикла духовка будет излучать тепло на вашу кухню. Не идеально, если вам нужно запустить цикл уборки в жаркий летний день!

Очистка паром предлагает более щадящую альтернативу. Чтобы использовать модель духовки с паровой очисткой, вы просто наливаете около одного стакана воды в резервуар духовки, предназначенный для очистки паром.После того, как вы выберете цикл очистки духовки паром, духовка проработает около 30 минут и будет использовать умеренную температуру (около 250 градусов) вместе с водой в резервуаре, чтобы отпарить налипшие пищевые пятна. Цикл короче, потребляет меньше энергии и тепла и не производит неприятных запахов самоочистки.

Итак, каковы недостатки паровой очистки? Очистка паром не обладает силой традиционной самоочистки и поэтому не может проникнуть в сильно запекшуюся пищу, как это может сделать самоочистка.По этой причине важно проводить чистку паром более регулярно, чем запускать цикл самоочистки и, как правило, не отставать от внутреннего ухода за духовкой. Например, вы должны запустить его как можно скорее после разлива. Некоторые потребители также заметили, что паровая очистка хорошо удаляет мусор на дне духовки, но не так эффективна для мусора по бокам или в углах.

Самоочистка	Очистка паром
Требуется температура 900+ градусов — обогревает кухню и требует больше электричества / газа; духовка может быть горячей на ощупь; обычно необходимо снимать решетки с духовки во время цикла	Требуется только температура ~ 250 градусов
Занимает 2-4 часа, в течение которых нельзя пользоваться плитой	Занимает ~ 30 минут, и вы все еще можете использовать плиту во время цикла
Издает неприятные пары и запахи; небезопасно для домашних птиц	Без запаха; сейф для птиц
Мощная очистка; использовать только при сильном загрязнении духовки, до нескольких раз в год	Легкость очистки; используйте чаще, чтобы предотвратить скопление пригоревшей пищи; наиболее эффективен для разрыхления отложений на дне духовки, чем на боковых / задних стенках.

Pro Совет: Если вы хотите получить лучшее из обоих миров, выберите духовку, которая предлагает как самоочистку, так и очистку паром, такую ​​как LG LREL6325F .

LG LREL6325F — 1099 долларов

Надеемся, вам понравилось обсуждение плюсов и минусов паровой чистки духовки. Эту функцию можно найти на многих печах среднего и высокого класса от различных брендов. Сообщите нам, какой ассортимент вы в конечном итоге приобретете и какую технологию очистки предпочитаете. Мы хотели бы услышать от вас!

Примечание редактора: этот блог был первоначально написан в январе 2018 года и был полностью переработан и обновлен для обеспечения точности на дату публикации, указанную выше.

Духовки с самоочисткой VS Духовки с паровой очисткой

Эти два типа очистки являются наиболее популярными на сегодняшний день методами очистки духовок. Согласно большинству отчетов, менее половины потребителей, владеющих самоочищающимися духовками, на самом деле используют функцию самоочистки.

Духовки с самоочисткой

Духовки этого типа использовали очень высокую температуру для очистки духовки; температура может достигать 1000 градусов по Фаренгейту. Эта сильная жара позволяет остаткам в духовке обугливаться и буквально превращаться в пепел.Гладкое эмалевое покрытие духового шкафа позволяет легко удалять остатки золы, образовавшиеся в результате цикла самоочистки. В режиме самоочистки прибор становится очень горячим на ощупь, и вы должны держать детей подальше от него. Количество энергии, необходимое для этого типа очистки, чрезвычайно велико и требует много времени, потому что цикл очистки длится около 4 часов, когда духовка непригодна для использования, до тех пор, пока температура в духовке не упадет до безопасной температуры. Этот метод очистки также испускает очень сильный запах, который не нравится многим потребителям.

Плюсы:

Минусы:

• Использует высокую энергию для очистки.

• Для работы требуется очень высокая температура.

• Длительное время обработки.

• Нежелательные запахи / запах от процесса.

Духовки с паровой очисткой

Как и самоочищающиеся печи, пароочистительные печи также используют тепло для очистки, но для выполнения этой работы требуется всего около 250 градусов по Фаренгейту.Этот тип духовки добавляет воду для создания пара, который помогает удалить остатки с поверхности духового шкафа. В этой духовке также используется гладкое эмалевое покрытие, которое позволяет легко удалить остатки пищи. Цикл очистки для этого типа духовки обычно составляет около 1 часа, что упрощает очистку с большей частотой.

Плюсы:

• Очень короткое время, необходимое для очистки (обычно менее 30 минут).

• Без запаха / запаха.

• Более энергоэффективный за счет использования более низкой температуры для очистки.

• Это очень эффективный процесс очистки, при котором духовка остается очень чистой.

Минусы:

Я предпочитаю паровой вариант, но в зависимости от ваших желаний у обоих есть свои плюсы и минусы, потому что кто действительно хочет встать на четвереньки и протереть внутреннюю часть духовки токсичными химикатами?

Вот подробный контрольный список о правильном использовании функции Steam Clean:

• Не используйте чистящие средства для духовых шкафов с Steam Clean.

• Используйте функцию очистки паром как можно скорее после проливания. Чем дольше вы ждете, тем труднее будет его удалить.

• Всегда дайте духовке остыть перед использованием функции очистки паром.

• Не открывайте дверцу духовки во время цикла очистки, потому что вода внизу горячая.

• После завершения цикла пара удалите всю оставшуюся воду и мусор на дне духовки.

• Вытрите всю оставшуюся влагу с внутренних поверхностей дверцы духовки и внутренних сторон камеры духовки.

• Для более твердых пятен используйте мягкую щетку или нейлоновый скребок для очистки внутренних поверхностей духового шкафа.

Если у вас есть вопросы по очистке духовки, оставьте их в разделе комментариев.

#selfcean # паровая очистка # духовка # диапазон # приготовление # очистка # нагрев # температура # удаление # еда

Самоочистка и ручная очистка Руководство по покупке

Когда дело доходит до покупки новой духовки, потребители часто спорят о покупке между собой -чистый vs.ручная чистка духовок. Все мы знаем, как ухудшается ручная чистка духовки. Это включает в себя много чистки руками и смазкой локтей. С другой стороны, функция самоочистки духовки выполняет большую часть работы по очистке за вас. Наиболее часто задаваемые вопросы: как на самом деле работает самоочистка? Означает ли это, что вам больше никогда не придется мыться? И самое главное, стоит ли покупать?

Многим потребителям нравится новая функция, они считают ее очень эффективной и экономящей время, в то время как другие обеспокоены безопасностью этой функции и предпочитают покупать духовки с ручной чисткой.Мы дадим вам советы по очистке вручную, если вы решите очистить духовку вручную. Кроме того, мы подробно проинформируем вас о функции самоочистки духовки и о том, как именно она работает, а также о ее преимуществах и недостатках. Перевешивают ли недостатки преимущества — зависит от ваших личных предпочтений.

Ручная очистка

Лучший способ очистить духовку вручную — это очистить смесью пищевой соды, уксуса и воды. Вам просто нужно смешать эти три ингредиента в контейнере, подходящем для духовки.Нанесите немного смеси на дно духовки, а оставшуюся смесь поместите в емкость на решетке духовки. Установите духовку на 100 градусов и дайте ей поработать 45 минут. После этого вы можете легко стереть остатки жира с духовки.

Как работает духовка с самоочисткой?

В традиционной самоочищающейся духовке используется высокая температура около 900 градусов по Фаренгейту, чтобы разрушить и сжечь все остатки, пока они не превратятся в пепел. Чтобы достичь этой температуры, в духовке используется запорный механизм, который предотвращает открытие дверцы духовки.Цикл очистки рассчитан по времени и занимает около 3 часов. Духовки с самоочисткой имеют гладкое эмалевое покрытие, которое делает поверхность гладкой и помогает гарантировать, что остатки золы легко вытираются влажной тканью после завершения очистки.

Для демонстрации того, как работает самоочистка, посмотрите это видео:

Преимущества:

Удобство — самое большое преимущество функции самоочистки. Самоочистка может значительно сократить ваши усилия по очистке.Несмотря на то, что цикл очистки занимает около 3 часов, духовка очищается автоматически и очень эффективна. Вам не нужно тратить свое время и силы на мытье и царапание стенок жирной духовки. Вы можете просто включить цикл уборки и расслабиться или заняться другими делами. Однако после цикла необходимо провести легкую очистку дверной коробки и краев. Кроме того, перед запуском цикла очистки следует вручную удалить любые крупные куски пищи.

Недостатки:

Поскольку в духовках с самоочисткой используются высокие температуры для сжигания всех остатков и жирных отложений, они выделяют много дыма и запаха, особенно если духовка очень грязная или использовалась для приготовления сладких блюд. с высоким содержанием углеводов.Высокая температура делает духовку горячей на ощупь, а это значит, что вы не можете оставлять духовку без присмотра, когда рядом находятся дети и домашние животные. Еще один недостаток — эти духовые шкафы изготовлены из тефлона. Этот химический материал выделяет газы, когда температура в духовке достигает 900 градусов, и может быть токсичным для домашних животных, особенно для птиц.

Духовка с паровой очисткой:

Паровая очистка — это альтернативный вариант самоочистки. Как и в духовках с самоочисткой, духовые шкафы с паровой очисткой работают с использованием тепла. Но разница в том, что он добавляет воду для создания пара и смягчения остатков в камере духовки.

Очистка паром происходит быстрее, чем цикл самоочистки, и обычно занимает около 30 минут. Кроме того, он нагревается только до 250 градусов по Фаренгейту и не выделяет пар или запах во время цикла. Хотя, поскольку он очищает при более низкой температуре и за более короткий период времени, он не так эффективен, как самоочищение. Они быстрее, но не справляются с большим количеством жира и остатков пищи. Лучшее время для очистки паром — после незначительных пролитых продуктов. Вам просто нужно налить 1 стакан воды на дно духовки, и он будет готов к запуску цикла.

Для демонстрации того, как работает очистка паром, посмотрите это видео ниже:

Краткие советы по использованию самоочищающейся духовки:

• Очень важно прочитать руководство пользователя, потому что каждая духовка имеет разные инструкции способ самоочистки в зависимости от типа духовки.
• Снимите решетки духового шкафа, если они не покрыты эмалью. Потому что, если вы оставите его в духовке во время самоочистки, он может повредить или изменить цвет.
• Слегка очистите духовку, чтобы удалить более крупные остатки пищи, прежде чем начать цикл самоочистки. Таким образом вы уменьшите запах и дым от гари.
• Убедитесь, что вы проветриваете комнату. Включите вытяжку и откройте окна.

Мы можем предложить вам различные варианты духовок, которые имеют обе функции очистки: самоочистку и очистку паром. Самоочистка идеально подходит для удаления большого количества жира и остатков после приготовления большого обеда, а чистка паром станет быстрым и легким решением для небольших разливов пищи.Вы можете выбрать одностенный духовой шкаф, двустенный духовой шкаф или даже плиту с духовкой по своему усмотрению.

Взгляните на варианты ниже:

Если вы беспокоитесь о времени и усилиях по очистке, самоочищающийся духовой шкаф — правильный выбор. Но если вы решите, что недостатки самоочистки перевешивают преимущества или вам просто не нравится идея самоочистки, мы также можем предложить вам широкий выбор духовок, которые можно чистить вручную.

Ознакомьтесь с некоторыми вариантами ручной очистки духовок:

Варианты очистки газовой или электрической духовки с помощью устройств GE

Цикл самоочистки позволяет сэкономить время.Духовой шкаф очищается с помощью тепла при температурах выше обычных температур приготовления. Во время цикла очистки духовка нагревается примерно до 880 градусов по Фаренгейту (471 ° C). При такой температуре пищевые загрязнения внутри духовки разлагаются, оставляя небольшое количество золы. Оставшийся пепел похож на пепел от сигарет и легко стирается влажной тканью.

Цикл длится от полутора до трех часов, в зависимости от количества почвы. В первые несколько раз после чистки духового шкафа может ощущаться легкий запах.Запрещается использовать какие-либо средства для чистки духовки или футеровку для духовки любого типа внутри или вокруг какой-либо части самоочищающейся духовки. Не используйте куски алюминиевой фольги для улавливания побочных эффектов. В зависимости от модели духового шкафа, возможно, придется снять противни и решетки. Как правило, вы можете оставлять самоочищенные решетки в духовке, но решетки из нержавеющей стали необходимо снимать.

Диапазоны самоочистки

Духовки с самоочисткой и паром

Избегайте времени и блокировки дверцы, которые требуются для обычных духовок с самоочисткой.Steam Clean позволяет быстро очищать небольшие остатки пищи при температурах ниже, чем при стандартной функции самоочистки. Просто налейте 1 стакан воды на дно прохладной духовки. Закройте дверцу и выберите Steam Clean. Цикл длится около 30 минут, он разрыхляет и размягчает грязь в духовке. По завершении цикла вытрите влажную и пищевые загрязнения мягкой тканью. Поскольку Steam Clean использует более низкую температуру, дверца духовки не блокируется автоматически, как в режиме самоочистки.Steam Clean не требует использования химикатов, поэтому сковороды и решетки могут оставаться в духовке во время очистки.

В случае, если пролив трудно удалить или пролив прикипает несколько раз, можно использовать очиститель, предназначенный для использования в духовках. Обязательно следуйте инструкциям на этикетке продукта. GE Appliances рекомендует Bar Keepers Friend или раствор уксуса и пищевой соды. Перед использованием полигона необходимо удалить эти чистящие средства.

Вы также можете очистить вашу плиту с помощью аммиачного метода, описанного ниже для ручной чистки.

Видео: Steam Clean Your Range

Самоочищающиеся зоны с паровой очисткой

Духовка с паровой очисткой против самоочистки? Что лучше?

На рынке современных бытовых приборов традиционные пиролитические печи, а также более новые печи с паровой очисткой продолжают хорошо продаваться. Оба используют одни и те же принципы нагрева и, в последнем случае, влаги. Но каждый тип представляет свой набор проблем с эффективностью и безопасностью.

Пароочиститель — это отдельный инструмент, который позволит вам удалить и разжижить пятна и грязь в доме.Пропаривание полезно для регулярной очистки и ухода за герметичным полом и сантехникой без использования токсичных химикатов.

Горячие пары также уничтожают вредные микробы, плесень, постельных клопов и пылевых клещей везде, где они достигают. Многие домовладельцы также полагаются на этот экологически чистый метод обновления мебели, одежды и техники.

Лучшие универсальные пароочистители

Последнее обновление 2021-08-04 в 10:06 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Традиционная самоочистка и паровая самоочистка

Для безопасной работы пиролитической самоочистки в духовках с этой функцией должна быть установлена ​​дополнительная система обогрева.Это требование затрудняет интеграцию передовых электронных средств управления в плиты и плиты. Остаются опасения, что вонючие пары содержат токсичный формальдегид и акролеин, а также окись углерода, которые могут быть смертельными для птиц.

Современные конструкции паровой очистки были представлены для решения проблем, с которыми домовладельцы сталкиваются при использовании обычных циклов самоочистки. При этом на дне духовки остается немного воды.

Нагретая вода испаряется, поскольку она вступает в реакцию со специальными покрытиями на внутренних панелях духовки, которые ускоряют разрыхление прикипевших загрязнений.Обычно это занимает менее часа, по сравнению с 3-6 часами, которые требует традиционная самоочистка.

Но эта функция не всегда обеспечивает тщательную очистку, поэтому вы можете подумать о самостоятельной очистке духовки паром. А что, если вы застряли на обычной духовке с пиролитической самоочисткой?

Поскольку модели без функции самоочистки не предназначены для нагрева содержимого выше температуры выпечки около 500 ° F, им не хватает изоляции по сравнению с моделями с такими удобствами.Поэтому, если вы покупаете новую самоочищающуюся духовку, мы рекомендуем использовать эту функцию для дополнительной изоляции, но не использовать ее.

Духовки с пиролитической самоочисткой

ПРОФИ

• Традиционные циклы очистки хорошо очищают весь интерьер
• Можно оставить работать, пока духовка не остынет
• Облегчает удаление остатков мусора влажной губкой после этого

МИНУСЫ

• Потребляет много энергии, чтобы работать так долго при экстремальных температурах, достигающих 800 ° F
• Для выполнения циклов может потребоваться до четырех часов, включая периоды охлаждения
• Процесс ужасно пахнет, а остатки горения выделяют ядовитые пары
• Внешняя поверхность духовки становится слишком горячей, и дети должны находиться на расстоянии от нее
• , если это диапазон, горелки также будут заблокированы до завершения процесса

Духовки пароочистные

ПРОФИ

• Низкий цикл нагрева в целом безопаснее
• Неприятный запах гораздо меньше
• Время цикла намного меньше — менее часа

Минусы

• Цикл очищает самые нижние области, но боковые и верхние панели могут оставаться грязными
• Очистка паром по-прежнему требует большой чистки, чтобы полностью очистить все
• Для некоторых исполнений горелки будут заблокированы во время цикла

Пароочистители бытовые

ПРОФИ

• У вас есть возможность систематически пробивать себе путь сквозь внутреннюю часть духовки
• Горячие форсунки могут быть сфокусированы для устранения отдельных проблемных точек по мере необходимости
• При обработке паром не выделяются вредные химические вещества
• Бытовые пароочистители относительно доступны

Минусы

• Необходимо приобрести отдельную пароварку
• Время и усилия по-прежнему должны быть потрачены на разрыхление и стирание самых пригоревших беспорядков
• Потоки воды с мусором могут проходить через щели между стенками и дверью и проливаться на пол.

Рекомендуемый пароочиститель

Последнее обновление 2021-08-04 в 10:06 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Краткое руководство по очистке духовки пароваркой

Для очистки плиты паром вам понадобится мощный ручной отпариватель с насадкой-концентратором. Поищите специальные аксессуары, такие как инструмент для чистки и / или обрезки кромок, насадку-щетку из нержавеющей стали и грубую губку.

Прежде чем начать. снимите каждую стойку, если она не покрыта эмалью.Чтобы потом было проще, с помощью скребковой щетки сотрите излишки отложений с внутренних панелей. Соберите более крупные куски разрыхленного мусора и выбросьте их прямо в мусорное ведро.

1. Независимо от того, присутствует ли функция пиролитической очистки, очистки паром или и то, и другое, всегда сначала открывайте вытяжной колпак и все ближайшие окна. Проветривание помещения помогает предотвратить скопление пара за счет отвода тепла и влаги
2. Смешайте около 200 граммов разрыхлителя и около 50 мл белого уксуса до образования пенящейся пасты.Надев резиновые перчатки, нанесите эту смесь на потолок и стеновые панели духовки, а также на дверь и пол. Сосредоточьтесь на том, чтобы закрыть дверное стекло, которое может быть сложно полностью очистить.
3. Продолжайте чистку полок, потому что, как только вы закончите эту следующую задачу, внутренняя часть будет обработана достаточно долго. Смочите щетку в мыльной воде и тщательно потрите все полки, пока они не начнут блестеть. Просушите и вытрите каждую часть чистым полотенцем или губкой, прежде чем отложить в сторону.
4. Снова используйте чистящую щетку с жесткой щетиной на внутренних поверхностях, чтобы удалить самый сильный налет. Затем начните ополаскивать свежие мочалки в горячей мыльной воде и постарайтесь стереть всю грязь, которую найдете внутри.
5. На этом этапе подготовьте пароочиститель, наполнив резервуар, включите его и дождитесь выхода пара. Как только пары под давлением потекут, используйте сопло концентратора, чтобы сдуть оставшиеся кусочки жира и карбонизированные остатки.
6. Зазоры между дверцами и стенками панели являются одними из самых громоздких частей, над которыми нужно работать, поскольку остатки пищи имеют тенденцию застревать между ними.Направляйте пар в эти зазоры, чтобы вытеснить грязные и жирные кусочки пищи. Подготовьте тряпку для мытья полов, чтобы вытереть остатки пищи или жидкости.
7. Пропылесосьте или удалите любой оставшийся мусор, особенно тот, который все еще находится в углублениях около дверцы духовки и уплотнений. Протрите панели чистой тканью, а затем установите на место полки, которые вы вычистили ранее.

Имейте в виду, что, хотя горячий пар несколько разжижает обугленные массы и облегчает их удаление, вы не сможете легко стереть их.

Не оставляйте листы алюминиевой фольги на дне духовки, это может повлиять на качество покрытия. Чтобы сократить расходы на обслуживание, а также избежать разливов и, что еще хуже, мы рекомендуем прокладку на основе силикона / тефлона. Большинство из них относительно недороги, их можно мыть в посудомоечной машине, и они должны улавливать большую часть пролитой жидкости прямо на месте.

Краткое практическое видео:

Очищено, чтобы произвести впечатление и продлить срок службы

Обычные самоочищающиеся печи слишком долго работают горячими и плохо пахнут, а пароочистители не всегда работают хорошо.Чистка паром без химикатов может быть привлекательной, особенно если вы хотите освежить духовку, используя естественные методы очистки.

В целом, мы считаем, что бытовые отпариватели отличаются универсальностью и эффективностью при выполнении различных задач по уборке. Имейте в виду, что немного смазки для локтей всегда потребуется, чтобы справиться с множеством запеченных неприятностей.

Тем не менее, жизнь может быть намного лучше, когда под рукой есть лучшее средство для облегчения работы на кухне. С помощью пароочистителя и этих основных этапов очистки паром вы сможете расширить возможности существующей духовки на многие годы вперед.

Самоочищающаяся духовка

по сравнению с легко очищаемой духовкой

В чем разница между самоочищающейся духовкой и простой в уходе духовкой? Духовой шкаф необходимо чистить вручную (вручную) или имеет цикл самоочистки, который значительно упрощает процесс. Модель, которую легко чистить, по-прежнему представляет собой духовку, очищаемую вручную, но она может иметь внутреннюю отделку лучше среднего, что облегчает очистку.

Если вы покупаете духовку, вы должны подтвердить, есть ли у нее функция самоочистки, потому что процесс очистки сильно различается для каждого типа.Независимо от того, какой у вас тип, духовку нужно будет чистить, а частота зависит от того, насколько грязными будут ваши кулинария и выпечка.

Преимущества самоочищающейся духовки

• Химические пары : Ручная чистка духовок требует использования очень сильных чистящих средств для духовых шкафов с запахом. Вы должны проветрить кухню, открыв окно или включив вытяжной вентилятор выше допустимого диапазона. Обязательно наденьте защитное снаряжение, такое как очки, резиновые перчатки и маску, если у вас есть проблемы с сильными запахами.В процессе самоочистки не используются химикаты, для очистки достаточно тепла.
• Трудоемкость : Духовка с самоочисткой значительно сокращает затраты на очистку. Несмотря на то, что цикл может занять четыре часа, духовка выполняет очистку автоматически, и вы можете потратить время на что-то более полезное. С другой стороны, ручная очистка требует большого количества смазки, сгибания и чистки.
• Экономия времени : Цикл самоочистки позволяет вам заниматься другими делами. Вы можете сделать цикл вечером, тогда как ручная очистка занимает больше времени.
• Учет затрат : Вы можете заплатить около 100 долларов за функцию самоочистки, но при ручной очистке вы должны приобрести чистящие средства для духовки и мочалки. Использование энергии во время цикла самоочистки позволяет сэкономить время и усилия.

Цикл самоочищающейся печи

Функция самоочистки — это цикл духовки, который сводит к минимуму ваши усилия, когда дело доходит до очистки духовки. И они, как правило, очень хорошо справляются с очисткой скопившейся смазки, капель и пригоревших брызг, ручная очистка которых может занять несколько часов.

Цикл самоочистки доступен на разных диапазонах во всех ценовых категориях. Это не дорогая функция духовки, но обычно она добавляет около 100 долларов к цене билета и того стоит.

Когда в моделях серии есть цикл самоочистки, он обычно обозначается на панели управления и в руководстве по продукту, но также имеет фиксирующую ручку на дверце духовки. Если вы не уверены, есть ли у вашей духовки такая функция и нет фиксирующей ручки, значит, у вашей духовки нет этой функции, и вы должны очистить ее вручную.

Самоочистка включает в себя проверку того, что внутри духовки ничего нет, кроме решеток, установка цикла и запирание дверцы. Вы должны следовать пошаговым инструкциям в вашем руководстве — отличный повод сохранить руководство. Продолжительность цикла варьируется в зависимости от модели духовки, но устанавливается вручную примерно на три-четыре часа, в зависимости от того, насколько грязная духовка.

У некоторых есть настройки задержки или времени старта. Оставлять стойки во время чистки обычно необязательно.В конце цикла духовка автоматически выключится, а затем потребуется период охлаждения, по окончании которого дверцу можно разблокировать, и духовку можно будет использовать.

Некоторые участки необходимо убирать вручную, поскольку они находятся за пределами отапливаемых участков. Это внутренняя часть дверцы духовки и по краям дверцы и отверстия духовки, рядом с уплотнительной прокладкой. Следует проявлять осторожность, чтобы не мыть эту прокладку и не получить на ней ничего, что может привести к ее более быстрому износу.

Эти области обычно очищаются перед запуском цикла самоочистки.А чтобы уменьшить вероятность появления дыма во время процесса, удалите из духовки все пригоревшие остатки перед запуском цикла. Кроме того, во время чистки свет в духовке должен быть выключен, и иногда в инструкциях требуется надеть защитный экран на свет внутри духовки.

Во время очистки сильно нагревается, и грязь, жир, капли и т. Д. Сгорают до пепла. Звучит страшно, но это не так. Однако вы должны убедиться, что из-за высокой температуры в кухонном шкафу нет бумаги или белья.

А для некоторых моделей производители могут порекомендовать выдвинуть диапазон, чтобы оставить по крайней мере один-два дюйма зазора со всех сторон из-за выделяемого тепла. Обратите внимание, что при самоочистке не используются чистящие спреи, только сильный нагрев. Как только духовка остынет, ее обычно нужно протереть влажной салфеткой, чтобы удалить серую / белесую пленку золы.

Духовки с простой или ручной очисткой

Некоторые производители предлагают духовые шкафы «легкой очистки», которые можно чистить вручную, но это может быть проще, чем другие модели.Не следует путать легкую очистку с самоочищающейся духовкой. Хотя внутренняя отделка имеет значение, когда дело доходит до чистки духовки, вам все равно придется чистить ее вручную. Нет никакой функции блокировки, но легкая чистка отделки должна сократить время очистки по сравнению со средней ручной очисткой духовки.

Если вы почистили духовку, вы знаете, насколько это утомительно. Ручная очистка духовки включает в себя опрыскивание прохладной духовки вонючим средством для чистки духовки — вы должны надеть маску, защитные очки и использовать резиновые перчатки.

Вы оставите его на несколько минут, чтобы формула разрушила покрытые коркой участки, а затем протрите всю духовку очищающей салфеткой, стараясь не попасть ничего на открытый элемент. После очистки промойте салфетку, чтобы удалить остатки моющего средства, а затем очистите решетки духовки, которые необходимо вымыть в раковине.

Итог

Независимо от того, выбрали ли вы духовку с циклом самоочистки или ту, которую нужно чистить вручную, будьте готовы очистить эту духовку по мере необходимости, чтобы избежать возгорания жира в духовке или дыма, которые могут повлиять на вкус вашей выпечки.Если вас беспокоит время очистки, усилия и / или проблемы с руками или трудности с сгибанием, хорошим выбором будет самоочищающаяся духовка. И это лучший выбор для тех, кто чувствителен к запахам или химическим веществам.

Как очистить духовку без химикатов

Поделиться — это забота!

Встречайте ваш новый любимый способ очистки: духовку с паровой очисткой! Мой метод паровой очистки духовки — лучший естественный способ мыть духовку, и он очень прост. В этом методе используется машина для очистки паром и очень мало усилий для очистки духовки без использования химикатов.Он также будет работать на поверхностях во всем вашем доме!

Очистите духовку: предостережение

Я отчетливо помню, как купил наш первый дом и как я пошел в дома других людей, чтобы посмотреть, станет ли он когда-нибудь нашим домом.

В день нашего первого показа я был так взволнован, чтобы попасть туда. Я был очень взволнован, когда узнал о размерах комнат, планировке и всем остальном, что имело отношение к эстетике и дизайну.

Но когда мы на самом деле вошли в первый дом? Наш агент сразу отвел нас на кухню, а точнее в духовку.Он открыл дверцу духовки и заглянул внутрь, чтобы убедиться, насколько чиста духовка.

Чистая духовка — это чистый дом?

Наш риэлтор объяснил нам, что он делает это в каждом доме, который показывает, и это первое, что он проверяет. Он сказал, что это почти всегда хороший показатель того, насколько хорошо домовладелец справляется с остальной частью ухода за домом.

Согласно теории, если вы регулярно чистите духовку, вы, вероятно, меняете и воздушные фильтры. Если вы регулярно чистите духовку, вы, вероятно, также поддерживаете в чистоте вентиляционные отверстия сушилки.И так далее.

По-видимому, вы можете многое сказать о привычках уборщика по чистоте его духовки.

Очистка духовки против жизни

Я сразу же поклялся, что всегда буду отдавать приоритет чистке духовки. Но… жизнь свершилась.

Расписания школ, праздники, внеклассные мероприятия и приемы к стоматологу.

Это безумие, насколько загруженной может быть жизнь, и некоторые из этих основ домашнего обслуживания, такие как чистка духовки, могут просто отойти на второй план, не так ли?

В принципе, тебе стоит хоть раз заглянуть в мою духовку.

Как очистить духовку без химикатов

Отчасти мои сомнения по поводу чистки духовки связаны с тем, что я не переношу функцию самоочистки, встроенную в духовку. Запах совершенно ужасный, и у меня ужасно болит голова.

Плюс на это уйдут часы! Серьезно, почему это занимает так много времени ??

Я пробовала использовать известные чистящие средства, но всегда обнаруживала, что химический запах остается.

В следующий раз, когда я включаю духовку, она неизбежно пахнет отбеливателем или нашатырным спиртом.Даже если я немного подожду между использованием функции самоочистки или использованием смазки для локтей с помощью средства для чистки духовки, а затем снова использую духовку? Всегда кажется, что тепло усиливает химический запах.

Не то, чтобы моя еда пахла! Или даже мою кухню.

Использование очистителей для духовки при очистке духовки

Я действительно не большой поклонник чистящих средств для духовок, в которых используется много химикатов.

В течение многих лет мы отказываемся от химикатов в чистящих средствах и часто выбираем более натуральные бренды или, когда есть возможность, переходим на уксус, пищевую соду и лимон.Серьезно, пищевая сода впечатляет и мощна!

По правде говоря, многие бытовые чистящие средства не так хороши для нашего здоровья или планеты. А поскольку есть более качественные, безопасные и естественные альтернативы, почему бы мне их не использовать?

Вот почему мне нравится этот метод очистки паром для очистки духовки.

Что вам понадобится для метода безопасной обработки паром в духовке

Чтобы сделать это дома, вам понадобится какой-нибудь паровой очиститель.

Я использовал две разные машины для чистки духовки: паровую швабру и полную паровую машину.

Однако пароочиститель намного более универсален, поэтому, если вы собираетесь купить что-то новое, я рекомендую поставить пароочиститель поверх швабры.

(Пароочиститель в этом посте — Wagner Tech One. Показанная швабра, к сожалению, больше не продается, но вы можете найти другие бренды, которые ее производят).

Почему вам захочется чистить духовку паром

Использование паровой машины для очистки духовки паром — это своего рода откровение.

Эта вещь — буквально ответ на все мои предыдущие дилеммы уборки. А когда вы чистите духовку паром, вы можете рассчитывать на:

• Без химикатов
• Без запаха
• Он работает невероятно хорошо
• Это БЫСТРЫЙ
• Это безопасный для духовки метод, который работает на всех частях духовки и плиты!

Очистка поверхности керамической плиты паром с помощью паровой машины

Я начал с очистки плиты паром.

По большей части мне удалось сохранить это довольно чистым.Однако у нас был один разлив более двух лет назад, от которого я просто не могла отмыться.

На этой фотографии видны темные пятна и следы ожогов. Этим пятнам 2 года, и, кажется, их становится еще труднее очистить после каждого использования этой горелки.

Я безуспешно перепробовал много чистящих средств и лезвие для бритвы… пока не попробовал паровую чистящую машину.

Я использовал нейлоновую щетку для паровой машины и немного дистиллированной воды, и она исчезла за считанные минуты.

Меня никогда не перестает удивлять, сколько горячей воды и немного смазки для локтей могут так хорошо очистить стойкие следы и пятна!

Очистите дверцу духовки паром с помощью машины для очистки паром

Затем я переместился внутрь духовки.Здесь становится неловко: наш первый агент по недвижимости был бы в ужасе!

Дверь абсурдная. Несмотря на то, как он выглядит, на самом деле я чищу его несколько раз в год.

Но я также много использую свою духовку, и, видимо, я не самый аккуратный!

Для этой работы я в основном использовал щетку из медной проволоки и скребок для внутренней части духовки.

Вы можете увидеть здесь, где я сделал два быстрых прохода на паровой машине. Это было буквально сразу после того, как я начал.Всего за два прохода с помощью насадки из медной проволочной щетки удаляется такой налет!

Немного поработав, вы увидите огромную разницу!

Мне все еще нужно поработать с рамой вокруг окна дверцы духовки, но я так поражен тем, насколько все стало чисто без использования химикатов или каких-либо коммерческих чистящих средств!

Очистите внутреннюю часть духовки паром

Что касается нижней части духовки, я сначала переместил решетки духовки в самое верхнее положение (или вы можете просто снять их полностью).

Я также использовал щетку из медной проволоки для этой части работы.

Вот где я (смущенно) начал:

И минут через 15, вот насколько лучше это уже начинало выглядеть!

Для особо тяжелых работ…

Если вы обнаружите, что после использования пароочистителя для духовки вам потребуется дополнительная мощность очистки, вы можете попробовать следующее.

Традиционный метод приготовления на пару для вашей духовки

Вы можете попробовать это до или после использования пароочистителя для очистки духовки.

Обычно наполняют водой кастрюлю, пригодную для использования в духовке, например глиняную форму для запекания. Затем включите духовку до 450F и поместите заполненную водой форму на среднюю решетку. Оставьте его примерно на час, чтобы духовка запарилась.

Когда вы вернетесь, вы должны обнаружить, что из паровой комнаты, созданной вами внутри духовки, вытекли некоторые из наиболее стойких жиров, пищевых корок и т. Д.

Подождите, пока поверхности остынут, а затем протрите и вытрите грязь небольшим количеством смазки для локтей.

Другие преимущества наличия пароочистителя или паровой швабры дома

Одна из моих любимых частей паровой машины — насколько она универсальна. В конце концов я таскаю его из комнаты в комнату, и он может справиться с множеством разных поверхностей.

Та же паровая машина, которая творила чудеса на моей плите, может переместиться в гостиную и взяться за ковер.

Я также использовал свою паровую машину для мытья садовой мебели, гриля, душа, полов, транспортных средств и многого другого! Это мой любимый универсальный инструмент, и мне нравится, что это лучший способ естественной чистки! \

Быстрый способ упорядочить ваш Steam Cleaner

Я использую один из этих органайзеров, чтобы отслеживать все вложения.

Верхний ряд предназначен для всех насадок, которые идут в комплекте с паровой шваброй. Нижний ряд предназначен для насадок паровой машины.

Больше никаких поисков сошедшего навесного оборудования между ящиками и полом гаража!

Органайзеры для обуви отлично подходят для организации подобных вещей!

Последние мысли

Надеюсь, этот пост вдохновил вас использовать меньше химикатов для чистки духовки. Если у вас еще нет пароочистителя или вы не хотите его покупать, старомодный метод создания паровой среды внутри духовки поможет — и пищевая сода, уксус или лимон всегда помогут!

Если вы знаете кого-то, у кого есть пароочиститель, поделитесь этим постом, чтобы они могли извлечь из него максимум пользы!

.