Как пользоваться мультиваркой redmond

Мечтой любой хозяйки во все времена был волшебный горшочек, который сам смог бы приготовить пищу. И совсем не удивительно, что современному человеку хочется проводить на кухне как можно меньше времени. Его в нашем бурном мире и так катастрофически не хватает.

Сегодня решением проблемы свободного времени является мультиварка. Этот уникальный кухонный прибор есть уже во многих семьях. Но некоторые с опасением относятся к приобретению новой техники. Просто они не знают, как пользоваться мультиваркой, какими преимуществами она обладает.

«Умный» прибор

Мультиваркой называют многофункциональный кухонный прибор. Это устройство, оснащенное программным управлением, предназначено для приготовления разнообразных блюд. При этом прибор работает в автоматическом режиме. Проще говоря, когда хозяйка отдыхает, он готовит.

Комплектация современной мультиварки включает в себя основную чашу (кастрюлю), электронный аппарат, емкость для варки на пару, а также некоторые дополнительные аксессуары. Среди них плоская и специальная столовая ложка.

Как пользоваться мультиваркой? Очень просто! В принципе, необходимо открыть крышку и положить входящие в состав блюда продукты в чашу. Установив необходимый режим приготовления, можно идти заниматься своими делами. Все остальное сделает за вас «умный» прибор. Основными его режимами являются следующие: «Варка на пару», «Выпечка», «Молочная каша», «Плов», «Гречка», а также «Тушение».

Что может сделать мультиварка?

Режимы, которыми оснащен этот прибор, дают возможность любой хозяйке приготовить массу вкусных и разнообразных блюд. При этом много времени на их создание тратить не придется.

Как пользоваться мультиваркой с функцией выпечки? Если такой прибор в вашем доме появился, то это означает то, что возникла великолепная возможность без особого труда готовить домашний ароматный хлеб, замечательные творожные запеканки, торты и т. д.

Например, вы решили порадовать своих близких шоколадными кексами. Как пользоваться мультиваркой при этом? Чашу прибора следует смазать маслом, а затем присыпать мукой. Тесто, в состав которого входит два взбитых со стаканом сахара яйца, двести пятьдесят грамм сметаны, один стакан муки и две столовые ложки какао, выкладывают на подготовленную поверхность чаши мультиварки. После этого следует включить на один час режим «Выпечка». После окончания работы прибора кекс извлекается из чаши и украшается кремом или шоколадной глазурью.

В мультиварке несложно приготовить йогурт. Для этого прибор должен обладать функцией йогуртницы. Для приготовления вкусного продукта в остывшее до сорока градусов кипяченое молоко вводится закваска (две ст. л.). Ее можно заменить натуральным йогуртом. Необходим и сахар (две ст. л.). Полученная смесь разливается по небольшим баночкам и ставится в чашу прибора. Спустя восемь часов емкости должны быть извлечены из мультиварки и поставлены в холодильник. Вот так можно получить вкусный и питательный продукт.

Любят малыши и замечательную манную кашку, которую заботливые мамы готовят с помощью «умного» прибора. Рецепт ее прост. Одна порция такой каши должна быть приготовлена из стакана молока, восьми ложек манки, двухсот миллилитров воды и четырех ложек сахара. К ингредиентам добавляется немного соли и масла. Все перемешивается и помещается в мультиварку. Затем на приборе выбирается функция «Молочная каша». Об окончании варки оповестит звуковой сигнал.

Возможно, вы захотите поменять температуру или время предлагаемых производителем режимов. В таком случае можно воспользоваться функцией «Мультиповар» и настраивать нужные параметры. Самое замечательное в данном приборе – его простота. При этом готовящееся блюдо никогда не пригорит, не прилипнет к чаше и не «сбежит».

Правила пользования всеми мультиварками

У всех существующих моделей этого устройства есть общие принципы работы. Как начать пользоваться мультиваркой? У любой модели есть функции «Старт», «Выкл.», «Меню» и «Таймер». Если вам надо определить, сработала ли нажатая кнопка, просто посмотрите на находящуюся под ней лампочку. Она должна гореть. Кроме того, все мультиварки оснащены экраном. На нем отражаются действующие в настоящий момент процессы.

Про функции «Старт» и «Выкл.» объяснять не стоит. Они и так понятны. А вот на двух других можно заострить внимание. Кнопкой «Меню» определяются все существующие задачи. При этом выбранный вариант виден на экране. Как пользоваться таймером в мультиварке? Функция «Таймер» работает аналогично предыдущей. Нажатием кнопки задается время, которое отображается на экране.

Основные программы прибора и их особенности

Самые простые модели мультиварок могут быть запрограммированы на шесть задач. Условно они делятся на две категории. К первой из них относятся программы, которые работают полностью на автоматическом режиме. Это различные каши. Для их приготовления достаточно нажать всего лишь одну кнопку. Для того чтобы блюдо получилось вкусным и качественным, следует строго соблюдать дозировку ингредиентов. Это не составляет особого труда, ведь в комплектацию любой мультиварки включены измерительные емкости.

Ко второй категории задач относят тушение, выпечку и варку. При этом режим приготовления таких блюд различается только по времени.

Используя мультиварку, стоит иметь в виду один нюанс. Отсчет времени приготовления пищи при тушении или выпечке начинается сразу после запуска прибора. При режиме варки таймер производит обратный отсчет только после закипания воды.

После покупки мультиварки ее в первую очередь следует промыть водой и протереть. Первое пользование должно быть предварительным. В мультиварке нужно просто довести до кипения воду, в которую добавлен уксус. Необходимо также тщательно промыть клапан, предназначенный для выхода пара. Только после всех этих процедур вы можете быть вполне уверены, что в приготовленных в новом приборе блюдах не будет посторонних запахов резины или пластика.

Мультиварки компании «Филипс»

Приборы, которые выпускает эта известная во всем мире фирма, обладают отличительными особенностями приготовления различных блюд. Настраивание температурного режима обработки в таких мультиварках происходит автоматически. Зависит он от того объема пищи, который находится в чаше. Как пользоваться мультиваркой «Филипс», учитывая данную особенность? Хозяйка без труда может приготовить блюда с самыми сложными рецептами. Модели, которые выпускаются данной компанией, оснащены несколькими режимами. Эти программы позволяют жарить и варить, тушить и выпекать, делать супы и каши, а также готовить на пару. При этом прибор сможет поддерживать необходимую температуру, чтобы пища не остыла к назначенному времени.

Не знаете, как пользоваться мультиваркой «Филипс»? Принцип довольно прост. В чашу следует заложить необходимые ингредиенты. Затем выставить нужную программу. После этого работа выполняется самой мультиваркой. Но стоит иметь в виду, что каждая модель обладает определенными особенностями.

Так, мультиварка Philips «HD3039» имеет микропроцессор. Он обеспечивает легкое управление прибором. Данная модель оснащена функцией 3D-нагрева и девятью автоматическими программами. Благодаря таким особенностям блюда – как простые, так и экзотические – получаются вкусными и ароматными.

Эксплуатация прибора весьма удобна. Для его перемещения есть ручка. Клапан, предназначенный для отвода пара, легко чистится. Внутренняя чаша может быть поставлена в посудомоечную машину без опасения повредить ее покрытие.

Уникальна и модель с функцией скороварки. Она просто незаменима в том доме, где живут дети, где готовят по несколько раз в течение дня. Вопрос о том, как пользоваться скороваркой-мультиваркой «Филипс», решается просто. Дело в том, что прибор оснащен сенсорной панелью. Она чувствительна даже к малейшему прикосновению и намного удобнее механической. При помощи этого прибора можно обжарить или потушить мясо, рыбу, овощи. Приготовит такая мультиварка первые блюда и порадует вас воздушной выпечкой. Сам принцип работы этой техники мало чем отличается от моделей классического вида. Он позволяет сократить время приготовления блюд на 40%. При этом экономия электроэнергии составит 60%.

В режиме мультиварки имеются разнообразные программы («Рагу», «Рыба», «Овощи», «Запеканка», «Плов» и «Голубцы»). Решает скороварка и дополнительные задачи. В этом режиме перечень программ таков: «Суп», «Крупы», «Холодец», «Каша», «Выпечка», «Мясо», «Овощи», «Курица». Всем им задано определенное время готовки. При помощи кнопки «Время работы под давлением» его можно изменить, но только в большую сторону. В режиме мультиварки временной параметр приготовления изменяется той же кнопкой.

Скороварка безопасна в эксплуатации. Это обеспечивает функция автоматической системы снижения давления. Кроме того, на крышке имеется клапан. Он предотвращает открытие прибора, работающего в режиме скороварки, если давление начинает расти. Модель оснащена специальной кнопкой блокировки. Она защищает мультиварку от случайных нажатий.

Имеется в данном бытовом приборе и режим подогрева, который позволяет блюду оставаться теплым до двенадцати часов. Есть в модели отложенный старт. Его период равен двадцати четырем часам. Неоспоримым преимуществом такой мультиварки является легкий уход за ней. Мыть придется только основную чашу и крышку.

Мультиварки Redmond

На рынке кухонной бытовой техники в настоящее время имеется многофункциональное устройство, которое способно заменить много различных приборов. Это мультиварка. Достаточно высоким потребительским спросом пользуются приборы марки «Редмонд». Что они умеют? Многофункциональные устройства позволяют решать разнообразные задачи. С их помощью можно жарить и варить, выпекать и растапливать сыр или шоколад и многое другое.

Как пользоваться мультиваркой Redmond? Процесс приготовления блюд с помощью данного прибора состоит из нескольких этапов. Первый из них – подготовка необходимых ингредиентов. На втором этапе их складывают в чашу устройства и закрывают крышкой. Затем, нажав несколько кнопок, можно спокойно заняться своими делами. Весь процесс приготовления контролирует микропроцессор. И не стоит переживать из-за того, что убежит молоко или пригорит каша. Когда блюдо приготовится, прибор оповестит вас звуковым сигналом. Если хозяин не отреагирует, то пища будет постоянно подогреваться вплоть до его прихода.

А как пользоваться мультиваркой Redmond, если блюдо должно быт готово к определенному времени? Прибор оснащен полезной функцией отложенного старта. Запустить процесс приготовления можно с отсрочкой в двадцать четыре часа. Для этого надо нажать и в течение трех секунд удерживать кнопку «Отложенный старт».

Или, скажем, как пользоваться мультиваркой «Редмонд», если хочется, чтобы обед, ужин или завтрак оставались горячими длительное время? Для этого устройство оснащено функцией автоподогрева. Он включается автоматически после окончания приготовления блюд. Однако не всегда есть такая необходимость. В связи с этим в приборе предусмотрена возможность отключения данной функции. Для этого надо нажать кнопку «Поддержание тепла/отмена».

Надо знать и то, как пользоваться мультиваркой «Редмонд» для приготовления блюд на пару. Для этого в чашу необходимо налить пятьсот-шестьсот миллилитров воды и установить в ней контейнер-пароварку. После чего в мультиварку помещаются предварительно подготовленные продукты. Последующее действие – закрытие крышки. При этом должен прозвучать щелчок. После этого, нажав на кнопку «Меню», следует установить функцию «Пароварка». По умолчанию время приготовления блюда будет составлять пять минут. Его можно будет увеличить, но не более, чем на три четверти часа. Для этого следует воспользоваться кнопкой «Установка времени».

Мультиварки Polaris

Неплохим спросом у потребителей кухонной техники пользуются приборы «Поларис». На редкость удачна по своим характеристикам модель PMC 0517AD. В этом устройстве имеется отличный функционал и удобное управление.

Итак, как пользоваться мультиваркой «Поларис»? Это для любого потребителя не составит никакого труда. Шестнадцать автоматических программ прибора позволят варить и жарить, парить, а также готовить бобы, супы, крупы и каши. В меню этой мультиварки вы найдете программу «Пицца». Способен этот прибор печь и готовить йогурты.

В том случае, когда время программ вас не устраивает, его можно отрегулировать с шагом в пять минут. При этом увеличение диапазона возможно до двенадцати часов. Легко из мультиварки «Поларис» извлекать рабочую чашу, так как она снабжена специальной ручкой. Режимы «Старт», а также «Подогрев/отмена» начинают функционировать после двухсекундного удержания сенсорной кнопки. Обладает данная модель замком безопасности и функцией 3D-нагрева.

Мультиварки «Скарлетт»

Тем, кто следит за своим здоровьем и привык питаться правильно, рекомендуется приобретать многофункциональное устройство Scarlett SC-410. Эта мультиварка займет достойное место на любой кухне. Ее чаша, имеющая объем четыре литра, позволит приготовить вкусную и качественную пищу для всей семьи.

Так как пользоваться мультиваркой «Скарлет»? На панели управления в функции «Меню» вы сможете без особого труда выбрать любую из шести заложенных в приборе программ. С их помощью производится варка на пару или тушение, приготовление супов, молочных каш и круп. Есть там и программа «Экспресс». Причем для мультиварки годится любой набор продуктов. Изумительные блюда для ваших домашних можно приготовить из книги рецептов, которая входит в комплект прибора. В устройстве имеется функция «Автоподогрев». Она позволит сохранить пищу теплой до самого начала трапезы.

Мультиварки «Супра»

У многих потребителей покупка универсального кухонного агрегата вызывает определенные опасения. Как разобраться во всех тонкостях приготовления блюд и настройках прибора? Однако бояться не стоит. Существует несколько простых правил, которые позволят забыть о кухонной плите. Итак, в вашем доме появилась мультиварка «Супра». Как пользоваться этим универсальным прибором?

Определенные проблемы могут возникнуть при приготовлении каш. Режим «Каша» для молочных блюд использовать не следует. Чистить клапан от молочной пены очень сложно. Алгоритм приготовления несколько отличается от обычного. Молоко необходимо разбавить водой.

При пользовании мультиваркой следует беречь покрытие. Для этого необходимо использовать только пластиковые ложечки или лопатки. Отмывается чаша легко. При ее очистке не требуется прикладывать усилия или пользоваться жесткими абразивами. Моющее средство должно быть жидким.

Если вы выпекаете в мультиварке «Супра» пироги, то для получения поджаренной хрустящей корочки на панели управления надо сменить пару режимов. Например, «Выпечка» плюс «Быстрый» плюс «Подогрев».

Если мультиварка включена и в ней идет процесс приготовления пищи, никогда не подносите руки к паровому клапану. Можно получить ожог. Особенно это актуально в режимах «Каша» и «Пирог».

Мультиварки «Сатурн»

Незаменимым кухонным прибором станет для любого пользователя универсальное устройство Saturn ST-MC9180. Как пользоваться мультиваркой «Сатурн»? Прибор весьма прост в управлении. Чешские инженеры тщательно разработали все детали конструкции для того, чтобы это изделие стало незаменимым помощником на любой кухне.

На панели управления можно выбрать любой из девяти режимов работы мультиварки. Прибор поможет с легкостью потушить продукты, сварить каши и супы, приготовить блюда на пару, а также обжарить мясо или рыбу. Режим «Быстрое приготовление» позволяет за считанные минуты поставить на стол макароны и пельмени. Выбрав на панели управления программу «Каша», легко готовить крупы, в том числе плов. Предусмотрена в приборе и функция пароварки. Она позволит свести к минимуму использование масел и жиров и получить вкусную и полезную для здоровья пищу. В приборе имеется регулировка времени жарки, тушения, приготовления супов и паровых блюд. Таймер мультиварки устанавливается на сутки. Имеется функция отложенного старта.

Мультиварки «Марта»

Для тех, кто желает постоянно идти в ногу со временем, отличным выбором станет универсальное бытовое устройство для приготовления пищи Marta. Спросите, как пользоваться мультиваркой «Марта»? Элементарно просто. Этот вместительный и одновременно компактный прибор может выпекать, жарить, варить и готовить на пару. Программы приготовления в нем заложены весьма разнообразные. Их количество находится в зависимости от конкретной модели прибора. На пульте управления имеются функции подогрева и отложенного старта. Есть у устройства функция скороварки.

Высоко оценят мультиварку «Марта» приверженцы диетического питания. И это не удивительно. Рацион питания с помощью этого прибора можно легко разнообразить нежирными и очень вкусными блюдами, которые находятся в книге рецептов, продающейся в комплекте с прибором.

Мультиварки «Витек»

Тем, кто не желает покупать сомнительные по качеству полуфабрикаты, в которых, безусловно, находится большое количество вредных для здоровья веществ, рекомендуется приобрести универсальный прибор. Это мультиварка «Витек». Блюда, которые она приготовит, доставят настоящее удовольствие всем членам семьи.

А вот как пользоваться мультиваркой «Витек»? Достаточно просто. Необходимо открыть крышку, заложить необходимые для приготовления блюда продукты, выставить таймер. После этого можно идти заниматься любимым делом.

Дисплей управления снабжен подсветкой. Пользоваться им не составит труда, так как он содержит минимальное количество клавиш. Это значительно облегчает процесс выбора параметров. Основными программами, которые работают в автоматическом режиме, являются следующие: «Каша» и «Суп», «Выпечка» и «Рис», «Тушение» и «Быстрое приготовление», а также «Приготовление с помощью пара» и «Разогрев». Мультиварки «Витек» имеют функцию отложенного старта. Она позволит запрограммировать прибор на сутки.

Мультиварки «Мулинекс»

Уже давно прекрасно зарекомендовала себя в наших домах техника Moulinex. По душе пришлись нашим хозяйкам и мультиварки, выпущенные данной фирмой. Большим спросом пользуется модель «Мулинекс CE4000». Это прибор выполнен в корпусе из нержавеющей стали. И как пользоваться мультиваркой «Мулинекс» данной модели? Это не составит особого труда. На панели управления расположены всего три выпуклые круглые кнопки. Верхняя служит для выбора нужной программы, средняя – для установки таймера, а нижняя включает и выключает прибор.

Для того чтобы закрыть крышку мультиварки после укладки продуктов, следует совместить зеленую стрелочку на ручке со стрелкой, на которой изображен открытый замок. Она находится на ободке прибора. Для открытия крышки нужно проделать обратные действия.

Мультиварки Vitesse

Эти универсальные приборы считаются одними из самых востребованных кухонных товаров. Они могут качественно и за короткое время приготовить любые блюда. Без особого труда устройство позволяет получить молочную кашу, суп, потушить продукты, сварить компот или побаловать себя блюдами на пару.

Если в вашем доме появилась мультиварка Vitesse, как пользоваться ею, прежде всего надо прочитать в приложенной к прибору инструкции. Функции устройств могут отличаться в зависимости от приобретенной модели. Однако, как правило, все мультиварки данной фирмы имеют возможность отложенного старта и подогрева. Функция скорого приготовления позволит поставить на стол любое блюдо в течение пяти минут. Для рассеянных или постоянно занятых людей в некоторых моделях предусмотрено автоматическое отключение при перегреве.

Очень удобен в эксплуатации рабочий индикатор с подсветкой. На дисплее отражаются данные о времени и температуре проходящего в мультиварке процесса. Даже неопытный пользователь без особого труда разберется в управлении прибором, ведь оно в большинстве моделей не ручное, а электронное.

Мультиварка – современный кухонный прибор, обладающий большим количеством автоматических и ручных программ приготовления различных блюд. В дополнение к стандартным режимам, производители часто придумывают новые функции и рецепты, что упрощает процесс готовки и позволяет получить гарантированно вкусный результат. Чтобы использовать эту технику с максимальной пользой, необходимо разобраться во всех её функциональных возможностях и режимах.

Как первый раз включить мультиварку

Перед тем, как выбрать конкретную модель, необходимо изучить все её особенности и определить, достаточно ли всех имеющихся функций и какие из них действительно будут часто использоваться. Подобрав оптимальный вариант, стоит ознакомиться с правилами эксплуатации прибора и основными рекомендациями по приготовлению блюд.

Комплектация новой мультиварки обычно состоит из внутренней чаши для продуктов, электрического механизма и специальных дополнительных приспособлений (специальная ложка, резервуар для варки на пару, и другие аксессуары). Конкретный набор зависит от выбранной модели и марки устройства.

ВНИМАНИЕ! Если вы занесли новую электрическую технику с мороза в дом, то не включайте её до тех пор, пока она не согреется до комнатной температуры.

Более подробную информацию по конкретной модели следует уточнить в инструкции по эксплуатации или у производителя. Мультиварки более высокой стоимости обычно имеют больше дополнительных функций, а также к ним прилагается специальная книга рецептов, позволяющая даже без опыта разобраться и приготовить любое блюдо.

Процесс пошагово для новичков

После приобретения нового прибора в первую очередь необходимо убедиться в его исправности и подготовить к дальнейшему использованию.

Чтобы включить мультиварку в первый раз, необходимо выполнить следующие действия:

1. Снимите с прибора упаковку и уберите защитную бумагу между нагревательным элементом и чашей мультиварки. Со всех элементов удалите полиэтиленовые плёнки.
2. Промойте внутреннюю ёмкость, в которую закладываются продукты. Это поможет убрать все заводские запахи. После этого протрите прибор насухо.
3. Включите прибор в розетку.
4. Наполните резервуар водой до минимального уровня, накройте крышкой и поставьте режим подогрева.

После завершения процесса подаётся специальный звуковой сигнал. Некоторые мультиварки после этого переходят к режиму автоматического поддержания температуры и его следует остановить кнопкой выключения.

СПРАВКА! Некоторые модели не имеют кнопки отключения, из-за чего требуется каждый раз вытаскивать их после использования из розетки. На это стоит обращать внимание во время выбора и покупки прибора.

Вы можете также сразу настроить время, обычно кнопка для его установки находится в главном меню прибора.

Как правильно выбирать и пользоваться режимами мультиварки

В процессе приготовления может понадобиться использование нескольких различных режимов. Для переключения между ними следует остановить одну программу кнопкой выключения и с помощью меню выбрать следующий нужный режим. По окончании приготовления блюда выключите прибор или оставьте его в режиме подогрева.

Продукты загружаются внутрь и заливаются водой до максимально допустимого уровня. Обычно чаша съёмная и можно её наполнять до установки в прибор. Если превысить рекомендуемый объём ингредиентов, при нагревании они могут просто вылиться за пределы контейнера или засорить клапан для пара.

Чтобы сохранить внутреннее покрытие чаши мультиварки, желательно смазывать его растительным маслом или жиром. Если продукты пригорят, поверхность будет труднее очистить и можно будет её испортить или поцарапать.

Большинство современных мультиварок обладают следующими стандартными режимами:

• пароварка;
• тушение и запекание;
• варка каши;
• выпечка;
• йогурты;
• супы;
• ручной режим.

Для выпекания хлеба и пирогов следует смазать маслом поверхность чаши, посыпать мукой, залить приготовленное по рецепту тесто и включить режим «Выпечка» или «Хлеб».

Если в мультиварке есть соответствующая функция, можно приготовить в ней йогурт. В небольшие баночки складываются все необходимые ингредиенты: молоко, закваска, сахар. Всё смешивается и включается режим «Йогурт» на 8 часов. Чтобы приготовить вкусную кашу, крупа и жидкость просто смешиваются в чаше мультиварки и ставятся на специальный режим для варки каш.

При использовании автоматических программ блюда готовятся по прилагаемой инструкции и требуется только точное соблюдение дозировок. Для самостоятельного управления процессом готовки существует режим «Мультиповар». С его помощью можно регулировать температуру, устанавливать время и готовить блюдо по любому рецепту.

Во многих современных устройствах есть режимы отложенного старта и таймер. Они позволяют задать любое время начала программы и получить готовые или разогретые блюда к точному сроку. Например, мультиварка сама включится с утра и приготовит завтрак, или разогреет ужин к приходу гостей.

Разобравшись со всеми общими правилами и рекомендациями по работе с мультиваркой, можно в короткий срок научиться готовить любые блюда, пользуясь автоматическими и настраиваемыми режимами приготовления. При этом стоит не забывать и о технике безопасности. Не оставляйте работающий прибор без присмотра на длительное время и аккуратно ухаживайте за поверхностью внутренней чаши. При необходимости можно будет приобрести вторую ёмкость, чтобы готовить не тратить время на подготовку ёмкости к приготовлению следующего блюда.

Мультиварка представляет собой одну из новых разновидностей бытовой кухонной техники, начало массового использования которой датируется началом текущего века. Представляет собой электроприбор электронным управлением и используется для приготовления пищи в автоматическом режиме. Отличается широкими функциональными возможностями за счет того, что может обрабатывать продукты питания варкой и жаркой, тушить их, готовить на пару и во фритюре.

Возможности и преимущества

Мультиварка ценна тем, что заменяет собой несколько кухонных проборов, таких как скороварка, электрическая сковородка, аэрогриль. Прибор отличается очень высокой степенью автоматизации: Для приготовления еды достаточно лишь заложить все необходимые ингредиенты в керамическую чашу, накрыть крышкой, выбрать программу нажатием нажать пары кнопок и подождать готовности блюда заранее отведенное время, которое сам определит встроенный таймер, просигнализировав завершение звуковым сигналом.

Очень полезными являются два специальных режима. Первым из них является режим ожидания, когда готовое блюдо сохраняется разогретом состоянии. Отложенный старт характерен тем, что время включения выбирается так, чтобы приготовить блюда к моменту подъема или прихода с работы.

Устройства серии Редмонд относятся к типичным представителям приборов этого типа и имеет ряд преимуществ перед своими конкурентами. Качественная керамическая чаша дает возможность готовить с минимумом жиров без опасения пригорания. Устройства этой серии реализуют от 7 до 34 различных программ, в т.ч. отложенный старт. Кроме того, некоторые модели поддерживают режим равномерного пространственного прогрева. Удобство использования обеспечивается наличием дисплея и смотрового окна, время приготовления регулируется пользователем самостоятельно.

Особенности включения

Купленный агрегат Редмонд следует извлечь ее из картонной коробки и снять с корпуса все наклейки. Перед тем как включить ее в первый раз, корпус следует обработать влажной тканью, а чашу помыть с шампунем, после чего хорошо высушить.

После проверки отсутствия механических повреждений компонентов прибора его надо установить на ровную поверхность.

Если не происходит старт агрегата Редмонд, то следует проконтролировать присутствие напряжения в розетке и правильность включения прибора по инструкции. Пользоваться устройством Редмонд можно только тогда, когда напряжение электросети соответствует его рабочему напряжению, приведенному в паспорте. Из соображений электробезопасности розетка должна иметь заземляющий контакт.

В случае подключения мультиварки Редмонд к розетке через удлинитель они должны соответствовать друг другу по мощности. В противном случае резко увеличивается опасность возгорания кабеля или короткого замыкания.

При первом включении может появиться посторонний запах. Для его устранения следует дополнительно помыть внутреннюю поверхность чаши и крышки, а также протереть ее 7-процентным раствором уксуса, а затем прокипятить чашу вместе с половинкой лимона. Время кипячения составляет примерно 5 минут.

Целесообразно проверить основные режимы работы, например, запустить отложенный старт.

Мультиварка Редмонд всегда должна находиться в таком положении, чтобы не было препятствий вентиляции внутреннего рабочего объема. Струя пара из клапана не должна касаться окружающих объектов интерьера кухни. Особенно это важно, если предусмотрен отложенный старт.

Поток воздуха от нагревательного элемента должен беспрепятственно попадать в пространство чаши. В противном случае пользоваться устройством запрещается.

После того как произошел старт работы, корпус устройства может нагреваться до высокой температуры. Поэтому нельзя касаться голыми руками его чаши и металлических поверхностей.

Как пользоваться мультиваркой

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с любимыми читателями самыми незаменимыми советами по использованию мультиварки. Возможно, тебе уже знакомы некоторые из них.

Как пользоваться мультиваркой

1. За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
   
2. Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.
   
3. Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.
   
4. Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.
   
5. В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.
   
6. В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.
   
7. Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.
   
8. Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.
   
9. Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.
   
10. Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.
    
11. В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.
    
12. Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).

    Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.
    

А какими кулинарными хитростями пользуешься ты? Не забудь рассказать нам в комментариях!

Автор статьи

Виктория Поплавская

Считает, что искусство не знает отдыха! Увлекается рисованием, привыкла смотреть на жизнь взглядом художника. Уборку в доме и приготовление различных блюд считает не работой, а удовольствием: ведь к любому делу можно подойти творчески! Обожает нестандартные методы решения проблем. Любимая книга Виктории — «Три товарища» Э. М. Ремарка.

Как пользоваться мультиваркой Редмонд, Поларис

Мультиварки сравнительно недавно начали появляться в наших домах и возможно поэтому многие не знают как ими пользоваться. Мультиварка представляет собой кастрюлю, которая способна приготовить еду, контролируя при этом весь процесс готовки, в том числе время и нужную температуру, которая необходима для приготовления пищи. В инструкции по эксплуатации мультиварки подробно рассказано как готовить при помощи автоматических программ. При автоматической программе очень легко приготовить, к примеру, суп или кашу, нужно всего лишь нажать на определенную кнопку, поместить в чашу все необходимые продукты и всё. Также есть возможность и самим контролировать процесс приготовления без использования автоматических программ, в этом случае лучше воспользоваться инструкцией мультиварки.
Стоит добавить, что производитель уже разработал «типовые» блюда, рецепты вкусного и здорового питания на все случаи жизни. Освоив с их помощью все тонкости приготовления, Вы вскоре начнёте создавать собственные кулинарные изыски. Стоит заметить, что в считанные недели прибором овладевает вся семья. Не забудьте приобщить к нему своих детей, мужа и родственников, ведь чем раньше человек начнёт питаться здоровой пищей, тем более долгую жизнь он проживёт.

Как пользоваться мультиваркой Редмонд для самостоятельного приготовления блюд?

Очень часто после приобретения такого уникального аппарата возникает много вопросов по поводу того, как же им пользоваться. Например, для приготовления каши требуется очень даже не много довольно простых действий: насыпать в чашу нужное количество крупы и залить её водой или молоком. После этого остается выбрать режим автоприготовления «каша» и ждать окончания процесса. А также можно воспользоваться таймером, если кашу нужно приготовить к определенному времени суток. После приготовления еды прибор переходит в режим подогрева. Это прекрасное решение будет полезно для деловых людей, ритм жизни которых не позволяет рассчитать время обеда или ужина с точностью до секунды.

Как пользоваться мультиваркой Поларис

С кашей все довольно просто, а вот для приготовления супа есть несколько способов. Самый легкий из них – отправить в мультиварку все необходимые ингредиенты и нажать соответствующую кнопку. Но чаще домохозяйки желают сами контролировать весь процесс. Здесь важно понимать – какой именно суп Вы желаете приготовить, потому что для приготовления некоторых супов для начала потребуется немного подтушить овощи. Это тоже возможно сделать в этом приборе, поместив овощи в чашу и нажав на кнопку «тушение». Затем необходимо сварить мясо, а ближе к окончанию доложить в суп тушеные овощи, и суп готов.

Процесс тушения также дается легко. Необходимо отправить все ингредиенты в чашу, заправить их соусом, водой, задать определенную температуру и время приготовления. Есть один нюанс. Дело в том, что некоторые любят кушать овощи немного не дотушенные, а кто-то наоборот – перетушенные. Поэтому, учитывая подобные обстоятельства, нужно обращать особое внимание на время приготовления ингредиентов.

Жарка ингредиентов происходит в том же режиме, как и на обычной сковороде. Требуется поместить необходимые продукты в мультиварку, налить масла, поставить на режим «выпечка» и ждать завершения программы. Время приготовления зависит от того, какой результат необходимо получить. После получения корочки, ингредиенты нужно перевернуть и прожаривать в том же режиме до полного приготовления.

Выпечка является особой темой. С помощью такой помощницы можно создавать настоящие кулинарные шедевры и удивлять всех домочадцев. В мультиварке возможно печь булочки и пироги, можно даже самостоятельно испечь очень вкусный хлеб. Для выпечки хлеба нужно правильно приготовить тесто. Рецепты теста можно найти в интернете, а также в кулинарной книге, прилагающейся к мультиварке при покупке. Готовое тесто помещают в мультиварочную чашу. Перед тем как поместить тесто в мультиварочную чашу, ее необходимо протереть маслом. Сделать это нужно для того, чтобы тесто не подгорело и не пристало к стенкам. Для выпечки дрожжевого хлеба тесто нужно продержать в мультиварке не менее 30 минут, при этом периодически включая функцию «подогрев». После того как тесто поднимется необходимо поставить режим «выпечка» и установить время примерно на час. После окончания этого времени нужно аккуратно вынуть хлеб, перевернуть и еще раз задействовать режима «выпечка» (минут на 30). По завершению готовки, хлеб можно вынимать и приступать к трапезе.

Как пользоваться мультиваркой Поларис при длительной эксплуатации

Честно говоря, мультиварка в особом уходе не нуждается, поскольку чаша промывается достаточно легко. Для чистки крышки можно воспользоваться мягкой губкой или салфеткой. Тем не менее, ответить на все вопросы поможет инструкция по эксплуатации мультиварки. К ней прилагаются картинки, ответы на часто задаваемые вопросы, а также иные справочные материалы. На худой конец, вопрос можно задать на тематическом форуме.

Инструкция мультиварки также сообщает, что для чистки чаши нельзя пользоваться порошками, потому что они могут серьезно повредить поверхность, что скажется в дальнейшем не только на внешнем виде, но и на качестве продуктов. Гели в таком случае подойдут лучше всего. Они смогут мягко и эффективно очистить все загрязнения прибора.

Как пользоваться мультиваркой Редмонд при первом запуске – тоже достаточно важный момент. Во-первых, для начала нужно подготовить её для использования. Следует прогреть её с небольшим количеством воды внутри. После этого сполоснуть чашу и протереть мягкой тряпкой. По окончании процедур можно начать полноценное использование мультиварки по своему назначению.

Довольно часто случается, что при использовании мультиварка накапливает различные запахи, от которых бывает сложно избавиться. Для очистки от них нужно всего-навсего вскипятить воду в чаше, после чего добавить несколько капель лимонного сока. После завершения процесса воду нужно слить и протереть поверхность чаши мягкой тряпочкой. Также для очистки мультиварочной машины от всяческих запахов можно использовать и имбирь, потребуется всего одна столовая ложка данного продукта.

Теги: Как пользоваться мультиваркой, как пользоваться мультиваркой Редмонд, как пользоваться мультиваркой Поларис

Обзор мультиварки Redmond RMC-M291

Мультиварка — это многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, предназначенный для приготовления блюд в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Она позволяет варить, жарить, печь, тушить, готовить на пару́ и во фритюре, подогревать уже приготовленные блюда, поддерживать блюдо горячим длительное время, при этом не требуя постоянного контроля.

Родиной мультиварки считается Япония, прототипом ее стала электрическая рисоварка, которой оснащали передвижные армейские кухни. Первую электрическую автоматическую пароварку предложил рынку Ёситада Минами. В 1956 году компания Toshiba начала производство и поставки первых электрических пароварок, имеющих функцию автоматического отключения.

Сейчас кухонный прибор «мультиварка» часто объединяет в себе множество свойств приборов узкого назначения: кастрюля, сковородка, скороварка, хлебопечка, йогуртница, пароварка, прибор для приготовления соусов и многие другие.

Сегодня у нас на тестировании мультиварка RMC-M291, новая недорогая модель фирмы Redmond — самого известного в России производителя мультиварок.

Характеристики

Производитель	Redmond
Модель	RMC-M291
Тип	мультиварка
Страна производства	Китай
Гарантия	1 год
Заявленная мощность	860 Вт
Материал корпуса	пластик, металл
Объем чаши	полный — 5 л, полезный — около 4 л
Материал чаши	металлический сплав
Антипригарное покрытие	керамическое
Управление	мембранные кнопки
Дисплей	светодиодный, цифровой
Количество автоматических программ	10
Диапазон установки температуры	35—170 °C с шагом в 5 °C
Поддержание температуры (подогрев)	до 12 часов
Отложенный старт	до 24 часов
Шаг установки времени	1 минута для интервала до 1 часа, 5 минут для интервала более 1 часа.
Дополнительно	контейнер для приготовления на пару́́, пластиковые ложка и черпак, мерный стакан
Вес	2,4 кг
Габаритные размеры (Ш×В×Г)	260×280×290 мм
Длина сетевого кабеля	0,9 м
Розничные предложения

Комплектация

Мультиварка пришла на тестирование, упакованная в квадратную картонную коробку. На коробке, как обычно у Redmond, мы видим женский портрет, фотографии прибора и блюд, которые в нем можно приготовить и техническую информацию о модели. Для удобства переноски предусмотрена ручка сверху. Мультиварка надежно защищена внутри упаковки пенопластовыми вставками.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• мультиварку с установленной внутрь чашей;
• контейнер для приготовления на пару́;
• плоскую ложку, черпак, мерный стакан;
• шнур электропитания;
• книгу рецептов;
• инструкцию и сервисную книжку.

На первый взгляд

RMC-M291 имеет простую форму цилиндра с ручкой сверху. Основной цвет — серый с неброским геометрическим рисунком, на котором будет теряться мелкие загрязнения и разводы. Крышка мультиварки — пластиковая черная, без сложных дополнительных элементов.

Для открывания крышки надо нажать на блокирующую кнопку, расположенную сверху на ручке. Крышка не оборудована доводчиками или другими приспособлениями для плавного поднимания или опускания. На крышке внутри находится силиконовая уплотнительная прокладка, она несъемная, и съемный паровой клапан.

Внутрь прибора вставляется чаша с антипригарным покрытием. Чаша в комплекте достаточно легкая, простой формы, с качественным покрытием. На внутренней стороне имеет шкалу. Максимально допустимый объем приготавливаемых продуктов — 4 литра.

Высота чаши 14,5 см.

Внутри мультиварки находится нагревательный элемент и датчик температуры. Чаша устанавливается внутрь без усилий.

На корпусе прибора под креплением крышки встроен контейнер для сбора конденсата.

Он полиэтиленовый, небольшой, вынимается и вставляется на место несложно. Выливать конденсат производитель рекомендует после каждого использования мультиварки.

Также периодически необходимо очищать паровой клапан, который находится на крышке. Клапан разборный, для проведения очистки можно снять с него резинку. Сама внутренняя часть крышки несъемная.

В комплекте вместе с прибором поставляется контейнер для приготовления на пару́, плоская ложка, черпак и мерный стакан. Все предметы пластиковые.

Для подвешивания ложки и черпака на корпусе предусмотрена пластиковая петля, но нам не понравился такой способ, так как черпак при таком положении мешает крышке закрываться.

На дне мультиварки расположены вентиляционные отверстия. Прибор стоит на трех небольших пластиковых ножках.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой книжку на 30 страниц формата А5. Оно представлено на трех языках — русском, украинском и казахском. В руководстве есть вся необходимая информация для работы с прибором, а также советы по приготовлению, список дополнительных аксессуаров и таблица устранения самых распространенных неполадок. Основная часть состоит из разделов: меры безопасности, технические характеристики, комплектация, панель управления, описание функций, описание программ, уход, гарантийные обязательства. Инструкция написана подробно, понятным языком.

Вторая книжка комплекта — 50 рецептов для мультиварки. Это красочная книжка в 96 страниц с хорошими фотографиями. На первых 28 страницах находится реклама от Redmond, дальше таблицы калорийности некоторых продуктов и описание программ мультиварки и на 50 страницах располагаются подробные рецепты с фотографиями, пропорциями и описанием порядка приготовления блюда.

Управление

Управление прибором осуществляется с помощью панели, расположенной на корпусе. Панель состоит из дисплея, индикаторов и кнопок. Управление реализовано несколько нестандартно, и мы бы не назвали его интуитивно понятным. Во-первых, кнопка, помеченная часами, отвечает только за отложенный старт, а не за установку времени, как выглядело бы логичнее. За время отвечает кнопка с галочкой.

Во-вторых, кнопка включения отвечает только за включение, а выключение осуществляется с помощью кнопки с квадратом, но при этом квадрат еще включает отложенный старт.

Для того, чтобы установить стандартную программу надо нажимать кнопку «меню» (квадрат с кнопками), при каждом нажатии последовательно загорается индикатор напротив одной из 10 программ. Как только нужный индикатор загорелся — включаем программу кнопкой включения, прибор начнет работу без звукового сигнала.

Для изменения температуры или времени приготовления у выбранной программы нужно пользоваться кнопками «+» или «−» после нажатия соответствующей кнопки — температуры или времени. Все выставляемые значения отображаются на дисплее.

В общем, для первых нескольких установок и включений программ прибора мы бы порекомендовали воспользоваться инструкцией, в которой дано подробное описание включения каждой функции и общий порядок действий при использовании автоматических программ, а не полагаться на интуицию и тыкать в кнопки наугад.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует протереть внутреннюю поверхность крышки и чашу 9-процентным уксусом, после чего обработать в приборе половинку лимона в течении 15 минут в программе «на пару́». Нам эти рекомендации показались избыточными, и, так как прибор не издавал никаких технических запахов, мы просто вымыли чашу горячей водой, а корпус протерли.

По результатам эксплуатации прибора мы, с одной стороны, не испытали восторга, с другой стороны, желания мультиварку ругать. Прибор вполне неплохо выполняет все функции, разве что мощности не хватает на полноценную жарку. Никаких проблем в работе замечено не было, мультиварка работает корректно, заданную температуру и время выдерживает, отключается, включается, готовит, подогревает.

Но некоторые детали понравились не очень — чаша, хоть и с хорошим покрытием, но очень легкая. Крышка не имеет доводчиков и прочих механизмов, поэтому хлопает, падает при отпускании. Контейнер для конденсата вынимать не очень удобно. Верхняя уплотнительная силиконовая крышка несъемная. Учитывая низкую стоимость прибора, это совсем не критичный перечень недостатков, но мы не могли о них не упомянуть.

Низкую мощность можно отнести как к плюсу, так и к минусу прибора. Жарить при такой мощности затруднительно, зато прибор экономный, любая проводка выдержит и много нагрузки на сеть он не добавит.

Уход

Уход за прибором несложен. Корпус допускается протирать влажной тканью, возможно применение деликатного моющего средства. Очищать чашу допускается в посудомоечной машине или вручную. Для очистки парового клапана необходимо снять его с корпуса. Все детали клапана (клапан и резинка) можно мыть. После каждого использования прибора необходимо удалять конденсат из специального контейнера на корпусе. Для этого контейнер вынимается, очищается, моется и устанавливается на место. Боковые стенки камеры, поверхность нагревательного диска и кожух центрального термодатчика при необходимости можно очистить увлажненной губкой или салфеткой. При попадании инородных тел внутрь в углубление вокруг термодатчика можно их аккуратно удалить с помощью пинцета.

Наши измерения

За 7 часов работы прибор потребил 5,7 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила 869 Вт.

Работает прибор бесшумно.

Практические тесты

Мы протестировали практически все автоматические программы мультиварки, но опишем здесь основные, наиболее часто используемые.

• Приготовление плова на программе «плов»
• Жарка курицы с луком на программе «жарка»
• Рагу с грибами на программе «тушение»
• Рассыпчатый рис на программе «крупы»
• Творожный десерт с ягодами на программе «выпечка»

Программа «плов»

Мы решили сделать плов строго соответствуя рецепту из книги Redmond «50 рецептов», приложенной к мультиварке. Для плова мы взяли указанное количество риса, свиной шеи, моркови, лука, чеснока, растительного масла, воды, соли и специй.

Далее, обработав продукты по рецепту, мы положили их в чашу мультиварки и установили программу «плов», время приготовления 1 час. Готовили до окончания программы.

Результат, в принципе, был не плох, хотя до настоящего плова не дотягивал. Скорее, это был рис с овощами и мясом, но вполне вкусный.

Результат: хорошо.

Программа «жарка»

Мы решили протестировать программу «жарка» сделав в мультиварке жареную куриную грудку с луком. Для этого мы нарезали половину куриной грудки небольшими кусочками и одну луковицу кубиками. Вторую половину курицы и луковицу мы пожарили на сковородке для сравнения. Разогрели мультиварку на программе «жарка», налили растительного масла, положили курицу и лук. Жарили, изредка помешивая, около 15-20 минут. Курица не жарилась, а скорее тушилась из-за большого количества выделившейся жидкости и маленькой мощности мультиварки.

Для сравнения — курица, зажаренная на сковородке (слева) и в мультиварке (справа).

Вывод: из-за небольшой мощности RMC-M291 сможет поджарить только очень небольшое количество продуктов — одну котлету или пару маленьких оладьев. Рассчитывать на большее вряд ли приходится. Зато быстро тушить на программе «жарка» в этой модели вполне получится.

Результат: средне.

Программа «тушение»

Чтобы протестировать программу тушения, мы решили сделать рагу из курицы и овощей с белыми грибами. Для этого мы взяли куриную грудку, картошку, морковь, лук, грибы, чеснок и зелень.

Нарезали, уложили курицу, лук, чеснок вниз, затем овощи и соль со специями, добавили воды. Поставили на программу «тушение». За 15 минут до окончания перемешали и добавили нарезанные грибы. После окончания программы подержали в режиме «подогрев» еще полчаса и разложили по тарелкам. Подали со сметаной и зеленью.

Результатом остались довольны.

Результат: отлично.

Программа «крупы»

Для тестирования программы мы решили сделать рассыпчатый рис. Круглозерный рис промыли, добавили воды и соли, поставили в мультиварку, установили программу «крупы». После окончания приготовления вынули и подали как гарнир.

Результат ожидаемо отличный, обычно рис прекрасно варится в любой мультиварке Redmond. Эта модель не стала исключением.

Результат: отлично.

Программа «выпечка»

Для тестирования программы мы выбрали творожный десерт с яблоками и брусникой. Это практически запеканка, но с меньшим содержанием муки и с большим количеством фруктов.

Мы взяли рассыпчатый творог, яйца, сахар, немного муки, бруснику и три больших яблока.

Яблоки потерли на терке вместе с кожурой, а одно нарезали произвольными кусочками. Смешали все ингредиенты. Форму мультиварки смазали маслом и посыпали крошками печенья, переложили смесь, поставили в мультиварку на программу «выпечка», добавив время до 1 час 40 минут.

После окончания программы подержали десерт под крышкой для лучшего отставания от стенок, затем достали и разрезали.

Несмотря на то, что корочка низа прожарилась чуть больше, чем хотелось бы, десерт получился очень хорошо. Времени на приготовление было затрачено совсем немного.

Результат: отлично.

Выводы

Мультиварка Redmond RMC-M291 — неплохой прибор с низким потреблением электричества. Мультиварка имеет 10 автоматических программ, наиболее востребованных в домашнем приготовлении пищи, не требующих никакого вмешательства в процессе. Но для удобства пользователя в любой программе возможно изменение настроек времени и температуры. В чаше с антипригарным покрытием объемом 5 л можно приготовить в среднем 4-5 полноценных порций.

Мультиварка имеет функцию отложенного старта до 24 часов и функцию поддержания температуры до 12 часов. Прибор можно порекомендовать к приобретению тем, кому важен результат при низкой цене, но не очень важно удобство в процессе.

Плюсы:

• 10 автоматических программ
• возможность выставлять время и температуру в процессе
• низкое потребление электричества

Минусы:

• несъемная уплотнительная крышка
• невозможность жарки стандартной порции

Как пользоваться мультиваркой

Если вы впервые приобрели горшок быстрого приготовления, вы, вероятно, захотите попробовать все эти захватывающие рецепты. Но независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным в кулинарии, вам нужно знать несколько вещей, прежде чем готовить с помощью этого прибора.

Благодаря такой универсальности, включая приготовление йогурта, риса, тушеного мяса, бобов и мяса, вы можете приготовить идеальное блюдо в одной кастрюле. Прочтите этот блог, чтобы узнать все, что вам нужно, о том, как использовать мультиварку и максимально эффективно использовать свой новый прибор.

Готовим для лучшего здоровья

Кроме того, выберите функцию « Steam », чтобы зафиксировать витамины и минералы. Эта функция использует пар для быстрого и эффективного приготовления ингредиентов, сохраняя при этом до 90% витаминов . Альтернативные кухонные методы, такие как кипячение, могут привести к растворению витаминов во время приготовления. Кроме того, вам действительно нужно лишь небольшое количество масла, чтобы приготовить мясо и другие продукты с максимальной питательной ценностью.

Использование мультиварки в спешке

Прелесть этого кухонного прибора заключается в том, что с его помощью можно быстро приготовить блюда, а их вкус будет отличным. Они могут готовить пищу быстрее, чем в традиционной духовке, и не требуют больших знаний или времени на настройку. Фактически, когда вы научитесь различным доступным настройкам, вы сможете готовить блюда дома за минимальное время.

Поместите все сырые продукты в мультиварку и используйте функцию приготовления под давлением. Тогда он будет готовить еду равномерно за меньшую часть времени. Более того, это позволит вам готовить еду без необходимости готовить несколько блюд по отдельности. В результате вы можете одновременно готовить курицу, картофель и овощи в одной посуде.

Мультиварки не только могут быстро приготовить пищу при использовании в качестве скороварки, но также могут сэкономить вам много денег на ваших счетах.Хотя вы можете купить скороварку отдельно, вы не сможете пользоваться всеми другими функциями, которыми может похвастаться мультиварка.

Можно ли использовать мультиварку как мультиварку?

В общем, да. Большинство кастрюль быстрого приготовления можно использовать в качестве мультиварки, что позволяет ощутить преимущества медленного приготовления.

Поместите все выбранные вами ингредиенты в кастрюлю для медленного приготовления, пока вы работаете или заняты другими делами. Все, что вам нужно сделать, это установить его на функцию «медленное приготовление» и оставить все готовиться.Лучше всего то, что вам не придется постоянно следить за едой.

Как только еда будет приготовлена ​​равномерно, мультиварка сохранит тепло внутри. Вы даже можете отрегулировать время приготовления и температуру. Медленное приготовление — отличный вариант, если у вас мало времени по вечерам. Просто приготовьте все утром, а потом вам нужно будет подавать все, только когда придет время ужина.

Использование мультиварки для выпечки

Мультиварки настолько универсальны и просты в использовании.Но знаете ли вы, что с помощью этого устройства также можно создавать вкусные запеченные десерты? Фактически, мультиварки позволяют выпекать пирожные, торты, пирожные и многое другое в домашних условиях. Просто нанесите на дно кастрюли антипригарный спрей или масло. Поместите смесь в кастрюлю, установите температуру и накройте крышкой. Затем нажмите кнопку «выпечка», и мультиварка заработает.

Безопасны ли мультиварки?

Мы обсуждали, что с помощью мультиварок можно готовить дома по разным рецептам, но безопасно ли использовать эти кухонные приборы дома? Электрические мультиварки просты в использовании и безопасны в использовании — они не требуют постоянного присмотра и ухода. Некоторые функции безопасности включают термостойкую крышку, которая не нагревается снаружи, когда вы снимаете ее, чтобы забрать посуду.

Кроме того, многие мультиварки начинают готовку только после надежного закрытия крышки. Этот предохранительный механизм может снизить риск получения ожогов горячей пищей или паром.

Это особенно важно при использовании режима скороварки. Это включает приготовление продуктов под высоким давлением, что может быть опасно, если оно не безопасно или если вы удалите его слишком рано.Вы можете быть уверены, что мультиварки обладают множеством функций, обеспечивающих вашу безопасность при использовании.

Использование мультиварки для различных функций

Используйте многофункциональную плиту в полной мере, чтобы приготовить курицу, йогурт, рис, тушеное мясо, бобы и другие блюда, не выходя из дома. Есть много разных настроек, которые можно использовать, но это лишь некоторые из способов, с помощью которых вы можете изучить новые блюда.

Варка на пару

Возможно, это одна из наиболее часто используемых настроек мультиварки.Все, что вам нужно сделать, это просто налить воду в прибор, поместить внутрь решетку и выбранные вами продукты, а затем включить прибор. Установите режим приготовления на пару, и жидкость быстро закипит. Имейте в виду, что крышка не закроется полностью, чтобы весь пар не задерживался. Тем не менее, он будет достаточно надежным, чтобы ваша еда оставалась теплой. Установите время приготовления на 15 минут, чтобы овощи прожарились полностью и не потеряли свою пищевую ценность.

Жарка

Поместите мясо, овощи, сыр и другие продукты в мультиварку и нажмите кнопку «жарить». Установите температуру около 200 градусов и закройте крышкой. После этого прибор предупредит вас о том, что блюда приготовлены.

Кипячение

Эта функция позволяет приготовить множество различных блюд, например картофель, овсянку, белый рис и другие. Чтобы приготовить отварной картофель в мультиварке, поместите внутрь нарезанный картофель и добавьте травы и специи. Закройте крышку и выберите функцию « Steam ». Затем установите таймер на 30 минут и нажмите «Пуск». Этот метод позволит получить ровный картофель, который легко и быстро приготовить. Вы даже можете приготовить вареные яйца в мультиварке, используя этот процесс.

Использование мультиварки для поддержания температуры пищи

Если вы уже готовили еду в мультиварке, возможно, вы не захотите включать духовку или использовать микроволновую печь для разогрева блюд.В этом случае используйте мультиварку для легкого решения. Во-первых, убедитесь, что в мультиварке достаточно жидкости. В противном случае посуда станет сухой и невкусной. Если в самом блюде нет жидкости, используйте пару столовых ложек воды или соуса.

Если вы хотите разогреть отдельные блюда, используйте посуду для выбранных вами блюд. В противном случае выберите штабелирование контейнеров для более чем одного блюда. В частности, используйте разделители между контейнерами или поместите между ними твердый предмет, чтобы они не упали друг на друга.

Используйте настройку «пар», чтобы разогреть все продукты. Для незамороженных продуктов выделите пять минут, а для лапши — 1–2 минуты. Мультиварка — отличный способ согреть любую пищу, если вы просто добавите соус, потому что он не создает сухости, как традиционная духовка или микроволновая печь.

Как очистить многофункциональную плиту в первый раз

Если вы впервые используете мгновенный банк, вам может потребоваться помощь, прежде чем начать.Убедитесь, что вы удалили все ярлыки, кроме ярлыков корпуса. Для первоначального использования нанесите теплую слегка влажную ткань на внешнюю поверхность, уделяя особое внимание, чтобы не намочить электрические компоненты.

Затем ополосните миску теплой водой и вытрите насухо мягким бумажным полотенцем. Хотя вы впервые используете мультиварку, у вас может возникнуть соблазн почистить кастрюлю, чтобы удалить остатки или запах пластика. Но это может повредить антипригарное покрытие.

Чтобы удалить любые нежелательные запахи перед первым приготовлением пищи внутри, поместите лимон в кастрюлю с 1.5 литров жидкости . Убедитесь, что внутреннее уплотнение надежно закреплено, чтобы предотвратить попадание мусора и пищи в эти элементы, прежде чем вы начнете использовать какие-либо функции. Используйте функцию сильного пара, и мультиварка будет использовать тепло для устранения запаха пластика.

Размещение

Кроме того, не ставьте мультиварку где-нибудь на кухне. Убедитесь, что тепло и пар могут выходить из клапана, не контактируя с электрическими компонентами или стеной. Это может способствовать образованию плесени.

После того, как вы использовали мультиварку несколько раз, вы, естественно, почувствуете себя более комфортно с настройками. Но вы должны оставаться в безопасности на кухне, поэтому подождите около 15 минут, прежде чем открывать паровой клапан, чтобы не обжечься.

Радость, которую это приносит!

Мультиварка — идеальный кухонный прибор. Он может готовить на медленном огне, жарить, запекать, готовить в скороварке и многое другое. С помощью одной кнопки они просты в использовании и создают блюда, которые вам нравятся, даже если вы новичок на кухне.

Перед тем, как начать готовить, обязательно ознакомьтесь с инструкциями и рекомендациями производителя, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой. Многие бренды имеют определенные функции и методы очистки, поэтому потратьте некоторое время на изучение передовых методов их использования.

Вы пользуетесь кухонным прибором каждый день? Поделитесь своими мыслями и некоторыми рекомендуемыми рецептами в комментариях.

Дополнительные ресурсы

5 способов использовать вашу мультиварку для более быстрого приготовления еды

Если вы все еще любите свою мультиварку, вы не одиноки.Но последний (и самый лучший) кухонный прибор — это мультиварка. Может ли он приготовить ужин «в мгновение ока»? Он действительно может все? Ну, почти. Это скороварка, а это значит, что она может быстро сломать крупное жаркое или бобы. Но он также предлагает множество других настроек, поэтому он также может заменить вашу мультиварку, рисоварку и даже приготовить домашний йогурт. Большинство моделей также имеют функцию обжаривания, так что вы можете подрумянить мясо и смягчить ароматические вещества, прежде чем добавлять другие ингредиенты и готовить все в одной кастрюле.

Вы проданы? У вас уже есть один на прилавке? Вот пять новых способов начать использовать мультиварку для приготовления еды, чтобы сразу же приготовить полезный обед на столе.

1. Яйца с невероятной легкостью очистки

Яйца, приготовленные в мультиварке с интенсивным давлением, особенно легко очищаются от кожуры, так что взламывайте и готовьте по дюжине яиц за раз.

Подготовка к успеху : В мультиварку с решеткой для варки положите 6 больших яиц и добавьте 1½ стакана (12 жидких унций / 375 мл) холодной воды.Готовьте при низком давлении в течение 6 минут для яиц всмятку или 12 минут для яиц, сваренных вкрутую. Осторожно быстро сбросьте давление. Окуните яйца в миску с ледяной водой. Хранить в холодильнике до 5 дней.

Идея для свежей подачи: Держите яйца под рукой для завтраков, закусок и зерновых с высоким содержанием белка. Чтобы салат получился сытным, смешайте шпинат с горчичным винегретом и сверху положите мелко нарезанные яйца вкрутую.

2. Домашняя фасоль лучше, чем консервированная

Сушеные бобы можно замочить и закипеть в течение нескольких часов, но их легко приготовить в мультиварке.Бобы будут расширяться и образовывать пену, но немного оливкового масла поможет уменьшить пену. И несколько зерен лопнут под давлением, но удобство того стоит.

Подготовка к успеху: Для черной фасоли по-мексикански в мультиварке в режиме соте разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте 1 нарезанную луковицу, 2 чайные ложки семян тмина и 1½ чайных ложки сушеного орегано и обжарьте до размягчения, около 5 минут. Добавьте 1½ стакана (330 г) сушеных черных бобов, 3 стакана (750 мл) холодной воды, 2 больших зубчика чеснока и ½ чайной ложки соли.Варить при высоком давлении 25 минут. Ослабьте давление естественным путем. Слейте воду из бобов, дайте полностью остыть и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Идея для свежей подачи: Используйте черную фасоль в качестве основы для супов и тако. Чтобы приготовить суперсвежий овощной основной или гарнир, сложите вместе черную фасоль, вареную киноа и сладкую кукурузу, а сверху добавьте сальсу фреску и нарезанный авокадо.

3. Цыпленок «жареный» за половину времени

Забудьте о цыплятах, приготовленных на гриле.Вы можете обжарить целую курицу под давлением всего за 28 минут, а на пару получится влажное, нежное мясо, которое намного лучше, чем птица из продуктового магазина.

Подготовка к успеху: В небольшой миске смешайте по 1 столовой ложке каждого оливкового масла, итальянской приправы, измельченного чеснока и ½ чайной ложки соли. Натрите смесью курицу весом 4 фунта (2 кг). Поместите курицу в мультиварку с подставкой на ножках и добавьте 1 стакан (250 мл) куриного бульона с пониженным содержанием натрия. Варить при высоком давлении 28 минут.Осторожно быстро сбросьте давление. Проверьте готовность курицы: термометр с мгновенным считыванием должен показывать 160 ° F (71 ° C), когда он вставлен в самую толстую часть грудки, и 175 ° F (80 ° C) в бедре. Если курица не готова, накройте мультиварку крышкой, включите режим тушения и тушите до готовности. Подавайте курицу в теплом виде или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Идея для свежей подачи: Сделайте это блюдо в одной кастрюле, добавив в мультиварку несколько моркови и картофель.Если вам нравится хрустящая кожа, переложите курицу на противень и жарьте до коричневого цвета в течение 4 минут. Подавать с соком в кастрюле.

4. Идеальный сладкий картофель без ожидания

Твердые корнеплоды и клубни, такие как сладкий картофель, выдерживают в духовке долго, но в мультиварке они становятся идеальными пушистыми всего за 15 минут.

Подготовка к успеху: Возьмите 4 сладких картофеля (около 185 г каждый) и проткните их вилкой. В мультиварку с подставкой на ножках поместите сладкий картофель и добавьте 1 стакан (250 мл) холодной воды.Варить при высоком давлении 15 минут. (Для сладкого картофеля большего размера увеличьте время приготовления. ) Естественным образом уменьшите давление. Подавайте сладкий картофель в теплом виде или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Идея для свежей подачи: Разделите сладкий картофель пополам вдоль, заправьте чили индейки и ложкой греческого йогурта. Или для южного направления, насыпьте насыпь обжаренной зеленью капусты, посыпьте поджаренными орехами пекан и слегка сбрызните кленовым сиропом.

5. Пушистый коричневый рис без суеты

Кажется, что цельнозерновые целые зерна лежат на плите вечно, и результаты не всегда самые лучшие (когда-либо страдавшие от хрустящего риса?). Войдите в мультиварку, которая каждый раз готовит идеальный, пушистый коричневый рис в большом количестве меньше раз!

Подготовка к успеху: В мультиварке смешайте 1 стакан (220 г) короткозернистого коричневого риса, 1 стакан (250 мл) воды, 1 чайную ложку оливкового масла и ¼ чайной ложки соли. . Варить при высоком давлении 22 минуты.(В некоторых моделях даже есть специальная настройка «мульти-зерна», которую стоит попробовать. ) Естественно уменьшите давление. Взбить рис вилкой. Подавайте коричневый рис в теплом виде или храните в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Идея для свежей подачи: Имея под рукой приготовленный рис, вы можете легко собрать вместе зерновые миски, жареный картофель и искусственный «жареный» рис. Для жареного риса с кимчи, шипите немного нарезанного бекона в воке, прежде чем добавить приготовленный коричневый рис и нарезанное кимчи и приправить зеленым луком, кунжутом и соей.Не забудьте положить сверху яичницу.

Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем или состояния. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, привычки ко сну, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.

Айви Мэннинг

Айви Мэннинг — кулинар, автор поваренных книг и кулинарный инструктор. Она написала более полдюжины кулинарных книг, в том числе ее последнюю книгу «Легкие супы с нуля с быстрым хлебом на пару». Ее работы регулярно появляются в журналах «Готовим легкий», «Хорошо питаемся» и «Чистое питание», а также она вела уроки для Whole Foods Market и Bob’s Red Mill. Она живет в красивом бунгало в Портленде, штат Орегон, со своим мужем-вегетарианцем и спасательной борзой.

5 вещей, которые нужно знать о вашей новой мультиварке

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы совершите покупку по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Выслушав за многие годы множество похвал от наших читателей, наши редакторы также обратились к чудесам мультиварок, а именно к тем, которые могут готовить как скороварку, так и медленное приготовление. Этот один прибор устранил необходимость в нескольких приборах и значительно упростил приготовление еды на столе.

Если вы оказались счастливым обладателем мультиварки на праздниках, вот несколько вещей, которые нужно знать о вашей новой игрушке!

Перед добавлением продуктов стоит протестировать мультиварку, особенно настройку давления, просто с водой. Тестовый запуск заставляет вас прочитать руководство, узнать, как все части сочетаются друг с другом, и убедиться, что все работает должным образом, чтобы ваше первое кулинарное занятие не было неудачным.

При использовании настроек медленного приготовления или давления никогда не заполняйте плиту более чем на 2/3 (или на 1/2 при приготовлении расширяющихся продуктов, таких как бобы и зерна), так как это ставит под угрозу безопасность плиты.

При использовании мультиварки помните, что внутри всегда должна быть какая-то жидкость, независимо от того, готовите ли вы скороварку или готовите на пару.Перед приготовлением любых блюд добавьте как минимум чашку воды или жидкости.

4. Содержите устройство сброса давления в чистоте.

При использовании режима скороварки всегда проверяйте, чтобы устройство сброса давления было чистым. Она может легко засориться, что влияет на качество работы плиты, поэтому возьмите за привычку чистить ее после каждого использования. Избегайте готовить продукты с брызгами — например, овес, макароны и яблочное пюре — в режиме скороварки, а вместо этого используйте режим медленного приготовления.

5. Подумайте о приобретении второй крышки.

Если у вас есть горшок быстрого приготовления и вы часто его используете для медленного приготовления, подумайте о приобретении отдельной крышки для мультиварки. Эта крышка похожа на крышку традиционной мультиварки и заменяет более тяжелую крышку, предназначенную для приготовления под давлением. Его легко увидеть изнутри, он легко снимается, чтобы добавить ингредиенты, и его легко чистить, поскольку в нем не так много деталей.

Christine Gallary

Food Editor at Large

Кристин окончила Le Cordon Bleu в Париже, Франция, работала в Cook’s Illustrated и CHOW.com. Она живет в Сан-Франциско и любит преподавать уроки кулинарии. Следите за ее последними кулинарными выходками в Instagram.

Советы по безопасности пищевых продуктов для электрических мультиварок

Вы увлеклись мультиваркой (например, Instant Pot® *)? Эти приборы используются для медленного приготовления, обжаривания, тушения, тушения, варки на пару и многого другого. Вероятно, наиболее обсуждаемое использование электрических мультиварок — это функция приготовления под давлением.

При поиске в Интернете информации о приготовлении под давлением с помощью электропривода указывается разное время приготовления таких продуктов, как мясо, птица и рыба.Необходимое время приготовления зависит от размера и модели мультиварки, размера / отруба мяса, количества жидкости, используемого сброса давления и других факторов. Однако часто упускается из виду самый важный шаг — использование пищевого термометра, чтобы убедиться, что пища достигла безопасной минимальной внутренней температуры.

Использование пищевого термометра — единственный надежный способ обеспечить сохранность мяса, птицы и яичных продуктов. Поместите пищевой термометр в самую толстую часть продукта, не касаясь костей, жира или хрящей.Согласно USDA, пища должна быть приготовлена ​​при следующих минимальных внутренних температурах, как показано в таблице ниже. По своему усмотрению вы можете приготовить пищу при более высокой температуре.

Если после приготовления под давлением продукт не достиг нужной температуры, важно продолжить процесс приготовления. Возвращаясь к приготовлению под давлением, используя функцию тушения на мультиварке или переключаясь на использование плиты или духовки, убедитесь, что достигнута безопасная температура.

Безопасная температура приготовления

Продукт	Минимальная внутренняя температура
Говядина, свинина, телятина и баранина (стейки, отбивные, жаркое)	145 ° F (62,8 ° C) и дать отдохнуть не менее 3 минут
Фарш (говядина, свинина, телятина, баранина)	71,1 ° C (160 ° F)
Ветчина, свежая или копченая (сырая)	145 ° F (62. 8 ° C) и дать постоять не менее 3 минут
Полностью приготовленная ветчина (для разогрева)	140 ° F (60 ° C) для ветчины, расфасованной на заводах Министерства сельского хозяйства США, 165 ° F (73,9 ° C) для всех остальных ветчин
Вся птица (целая птица, части, фарш и фарш)	73,9 ° C (165 ° F)
Яйца	71,1 ° C (160 ° F)
Рыба и моллюски	145 ° F (62. 8 ° С)
Запеканки	73,9 ° C (165 ° F)

При использовании мультиварки или любого другого метода приготовления, следуйте этим важным советам по безопасности пищевых продуктов, чтобы защитить свою семью от болезней пищевого происхождения:

• Мойте руки теплой водой с мылом в течение 20 секунд перед приготовлением и после работы с сырым мясом или птицей.
• Убедитесь, что ваши приборы, посуда и рабочая зона чистые.
• Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике, пока не придет время их готовить.Будьте осторожны, используя функцию «отложенного» приготовления на мультиварках или электрических мультиварках. Бактерии быстро размножаются, если оставить пищу при комнатной температуре.
• Поместите остатки в неглубокие контейнеры и немедленно охладите или заморозьте. Откажитесь от еды, которой не было больше двух часов.

Вам действительно нужен Instant Pot? Оцените наши любимые мультиварки для всех ваших кухонь

Рисоварки, мультиварки, пароварки — существует масса специализированной кухонной техники, которая может загромождать вашу кухню.Если вы ищете способ приготовить свои любимые блюда, но избавляетесь от нескольких космических свиней, мультиварка может быть вам подходящим вариантом. Существуют мультиварки для обжаривания, приготовления на пару, скороварки и медленного приготовления. Отложенный старт, предустановленные программы и таймеры — это лишь некоторые из дополнительных функций, которые могут быть включены.

Если вы не знаете, с чего начать, наше руководство по покупкам поможет вам разобраться с различными вариантами, включая наш лучший выбор, Breville’s Fast Slow Pro, который невероятно прост в использовании и включает в себя несколько отличных предустановок «установи и забудь». .

Рекомендации при выборе мультиварки

Размер и доступное пространство для хранения
Мультиварки могут занять свою долю места в кухонном шкафу. Измерьте место в шкафу и сравните его с размерами плиты. Некоторые модели выше и занимают вертикальное пространство, а другие длиннее и занимают горизонтальное пространство. В зависимости от дизайна вашего шкафа, один из них может лучше подходить для вашего кухонного пространства, чем другой.

Вместимость
Мультиварки обычно изготавливаются двух, четырех, шести и восьми литров.Модель на две кварты кормит двух или трех человек, а модель на восемь литров может накормить семью из шести, семи или более человек, в зависимости от рецепта.

Характеристики

Варианты приготовления
Типы приготовления пищи, которые может выполнять мультиварка, варьируются от модели к модели, но вот некоторые из вариантов:

Жарка на воздухе Приготовление под давлением
Рис приготовление
Приготовление на пару
Тушение
Выпечка
Гриль
Уменьшение
Медленное приготовление
Приготовление йогурта
Обжигающий

Если вы хотите приготовить какой-то особый продукт, проверьте спецификации перед покупкой, чтобы убедиться, что модель, которую вы хотите, может сделать то, что вам нужно.

Предустановленные программы
Предустановленные программы делают приготовление пищи еще проще. В некоторых моделях есть настройки для тушеного мяса, риса, бобов или овсянки, которые регулируют давление и время для вас. Если вы новичок в мультиварке, эти предустановленные программы облегчат адаптацию к использованию мультиварки.

Отложенный старт
Если вы хотите, чтобы ужин был готов, как только вы войдете в дверь, поищите модель с функцией отложенного старта. Вы можете приготовить еду, оставить ее в плите, установить отложенный старт и вернуться домой к уже готовому блюду.Однако отсроченное начало можно использовать только с продуктами, которые можно оставить при комнатной температуре на несколько часов.

Настройки давления
Настройка давления — это то, что отличает мультиварку от мультиварки. Некоторые модели имеют настройки низкого и высокого давления, что дает вам некоторую гибкость в способах приготовления и большую гибкость при выборе рецептов.

Мультиварка цены
Мультиварки стоят от 60 до 300 долларов.В нижней части ценового диапазона находятся небольшие модели с несколькими предустановленными программами или дополнительными функциями. Те, кто находится в верхнем ценовом диапазоне, готовят восемь кварт и предлагают отложенный старт, таймеры и длинный список предустановленных программ.

FAQ
В. Могу ли я настроить мультиварку на выключение через определенное время, если меня нет дома?
A. Мультиварки с таймером автоматически отключаются по истечении времени. Это может быть отличной мерой безопасности, если вы знаете, что после завершения приготовления вас не будет дома.

В. Сохраняют ли мультиварки мою еду в тепле после ее приготовления?
A. Мультиварки с настройкой нагрева могут поддерживать пищу в тепле до тех пор, пока она не будет готова к употреблению. Некоторые модели автоматически переходят к этой настройке после того, как блюдо готово.

Мультиварки, которые мы рекомендуем

Лучшее из лучших: Breville Fast Slow Pro
Наше мнение: Полезное и простое программирование делает эту мультиварку нашей любимой.Он имеет длинный список функций, таких как трехсторонняя система блокировки и выпуск пара без помощи рук, которые делают его стоящим своих денег.
Что нам нравится: Да, это скороварка, но она тоже жарит, готовит на пару, соте и медленное приготовление. Нам очень нравится легко читаемый ЖК-дисплей, который меняет цвет во время приготовления, чтобы вы знали, где он находится в цикле приготовления.
Что нам не нравится: Поверхность кастрюли может поцарапаться, и иногда она имеет вкус, как от предыдущего блюда.

Лучшая цена: Программируемая электрическая скороварка Instant Pot
Наш результат: Вы получаете невероятно прочную и надежную мультиварку за отличную цену.
Что нам нравится: Большое количество предустановок позволяет сразу перейти к тушеному мясу, йогурту, жареному и приготовлению на пару. Он автоматически нагревает пищу после ее приготовления.
Что нам не нравится: Это новый бренд, но они приобрели популярность благодаря цене и качеству своей продукции.

Choice 3: Универсальная плита Philips
Наше мнение: Эта модель занимает меньше места по вертикали, а также проста в использовании и чистке.
Что нам нравится: Благодаря 10 программируемым и автоматическим функциям вы можете быстро приготовить обед на столе.Нам нравится, как легко чистить.
Что нам не нравится: Дорого, а кнопки хрупкие и чувствительные.

Стейси Л. Нэш — автор BestReviews. BestReviews — это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги. BestReviews никогда не принимает бесплатные товары от производителей и покупает каждый проверенный товар на собственные средства.

BestReviews тратит тысячи часов на изучение, анализ и тестирование продуктов, чтобы порекомендовать лучший выбор для большинства потребителей.BestReviews и ее партнерские газеты могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется компанией Tribune Content Agency, LLC.

Как использовать Instant Pot: все, что вам нужно знать об универсальной мультиварке

В сегодняшнем быстро меняющемся мире, кастрюля быстрого приготовления (или скороварка быстрого приготовления) стала настоящим хитом, все благодаря концепции приготовления под давлением. Кастрюля быстрого приготовления проста в использовании, а также выполняет функцию мультиварки.Приложив минимум усилий, вы можете приготовить рис, лапшу и различные блюда в горшочке быстрого приготовления. Не занимая слишком много места на кухне, быстрорастворимый горшок может значительно облегчить вашу работу по приготовлению пищи. Эта универсальная мультиварка также может выполнять функции пароварки. Он поставляется с предустановленными программами, специально разработанными для идеального приготовления ваших блюд. Многие люди, которые плохо умеют готовить, часто полагаются на посуду быстрого приготовления для приготовления разнообразных блюд. Если вы тоже подумали о том, чтобы принести один домой, вот полное руководство по использованию мгновенного банка:

1.Ознакомьтесь с настройками

Теперь, когда у вас есть мгновенный банк, пора освоиться с предустановленными программами, которые предлагает ваш мгновенный банк. Передняя часть банка быстрого приготовления состоит из различных кнопок, обозначающих разные программы. Они, несомненно, кажутся довольно сложными; однако к ним довольно легко получить доступ, если вы разберетесь с основным механизмом. Каждая кнопка на горшочке быстрого приготовления относится к определенному методу приготовления. Чтобы сделать процесс приготовления более удобным, на кастрюле есть предварительно установленные время приготовления и давление. Если вы хотите приготовить еду на слабом, среднем или сильном огне или просто сохранить ее в тепле, вы можете легко сделать это с помощью этих настроек. Ознакомьтесь с его функциями, обратившись к руководству пользователя.

(Также читайте: 5 самых популярных рецептов скороварки)

2. Приступаем к процессу приготовления под давлением

Основная функция большинства моделей горшков быстрого приготовления — приготовление под давлением. Давление или пар внутри емкости для быстрого приготовления — вот что делает процесс приготовления проще.Приготовление под давлением сохраняет аромат и питательные вещества продуктов внутри, а также экономит время и деньги на весь процесс. Вы можете использовать быстрорастворимый горшок для приготовления картофеля, яиц, овощей, лапши и т. Д. Быстрорастворимый горшок может оказаться весьма кстати для тех, кто следит за своим весом, поскольку большую часть их рациона составляют тушеные овощи, вареные яйца и т. Д. Вы также можете приготовить рис. в горшочке быстрого приготовления.

3. Используйте его для размораживания замороженных продуктов

Представьте себе: к вам внезапно приходят гости, и пока вам нужно приготовить для них восхитительную еду, вы боретесь с замороженными продуктами, которые необходимо разморозить, чтобы по порядку. быть приготовленным.В этом случае очень поможет мгновенный банк. Помимо использования вышеупомянутых методов приготовления, он также способен размораживать замороженные продукты. Он достаточно мощный, чтобы размораживать, а затем готовить различные продукты.

(Также читайте: Как разморозить курицу: пошаговое руководство, чтобы избежать суеты)

svg» data-src=»https://www.instagram.com/p/BnIJgagFWLx/?utm_source=ig_embed» data-instgrm-version=»9″/>

4. Используйте его для обжаривания

Способ приготовления пищи с небольшим количеством масла при относительно сильном нагреве: то, что называется обжариванием.Для этой же цели можно использовать горшок быстрого приготовления. Обжаривание помогает сохранить текстуру, вкус и влажность пищи. Большинство горшков быстрого приготовления имеют расширенную функциональную клавишу обжаривания, с помощью которой вы можете обжаривать пищу на трех разных уровнях по своему вкусу и предпочтениям. «Нормальная» функция относится к обычному подрумяниванию, функция «больше» относится к более темному подрумяниванию, а функция «меньше» относится к светлому подрумяниванию. Кроме того, вы также можете использовать быстрорастворимый горшок, чтобы загустить любой соус, добавив крахмал или просто выпарив жидкость, которая в нем присутствует.

5. Используйте его для подогрева уже приготовленных блюд

Бывают случаи, когда мы часто заканчиваем готовить блюда заранее, и все, что нам нужно сделать, это разогреть их, чтобы смаковать их в свежем виде. Для разогрева остатков пищи можно использовать кастрюлю быстрого приготовления. Большинство горшков быстрого приготовления имеют функцию автоматического подогрева, при которой вы можете установить таймер вручную.

Теперь, когда мы поделились с вами несколькими простыми способами использовать горшок быстрого приготовления, принести их вам на помощь и начать готовить вкусные блюда, не теряя много времени и усилий.

Этот набор шпаргалок для быстрого приготовления с помощью магнитных горшков упрощает приготовление пищи

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и рецензирован нашей редакционной группой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получать комиссию.

За последние несколько лет мультиварки (такие как знаменитый Instant Pot) штурмом захватили мир домашней кухни, и легко понять, почему.Эти удобные приборы позволяют легко приготовить трудоемкие блюда, экономя часы на более сложных блюдах, таких как тушеная говядина и курица в масле. А так как вам нужно использовать только одну большую кастрюлю, которую можно потом положить в посудомоечную машину, мытье посуды больше не составит труда.

Но для многих пользователей мультиварок один неприятный момент — это выяснить, как долго готовить конкретный продукт. Вместо того, чтобы копаться в кулинарной книге, чтобы определить, как долго варить коричневый рис на пару, подумайте о том, чтобы добавить набор магнитов для шпаргалок для мультиварок Oak & Bexely на заднюю часть прибора.

Чтобы купить: Oak & Bexely Multicooker Cheat Sheet Magnet Set, 11 долларов США (первоначально 15 долларов США) на amazon.com

В любое время, когда вам нужно знать, как долго готовить конкретную еду или ингредиент, просто посмотрите бесценную шпаргалку с 95 распространенными продуктами, их временем приготовления и соотношением жидкости. Лист разделен на несколько категорий, таких как макаронные изделия и крупы, морепродукты и рыба, свинина, фасоль и бобовые, овощи, говядина, курица и другое мясо.Вы больше не будете сомневаться в том, сколько воды нужно добавить или какое время установить для ломтиков грудинки или партии черноглазого гороха.

Шпаргалку, которая поставляется в упаковке из двух штук, можно наклеить прямо на скороварку, холодильник или плиту для удобного доступа. Он водостойкий и маслостойкий, поэтому вам не нужно беспокоиться о его отслоении. Кроме того, шрифт большой и разборчивый, что позволяет быстро и легко читать с первого взгляда.

Неудивительно, что тысячи покупателей Amazon стали полагаться на эту шпаргалку, и многие называют ее «простой справочной информацией на кончиках ваших пальцев». Рецензенты говорят, что это «удобная небольшая экономия времени», которая «упрощает использование Instant Pot».

«Вы могли бы сказать себе, вау, несколько дороговато для некоторых магнитных листов, но поверьте мне, вы будете так рады, что получили их», — говорит один покупатель.«Я превратился из упрямого, нервного мастера Instant Pot в сообразительного, уверенного в себе профессионала в Instant Pot. Сделайте себе одолжение и купите это себе. Они помогут вам изучить нюансы приготовления Instant Pot».

«Нет ничего лучше!» — говорит другой покупатель. «Я использую свой Instant Pot от одного до трех раз в день, и эта небольшая шпаргалка — это потрясающе. Я просто быстро смотрю измерения / время, и бум, я готов к работе!» Обычно 15 долларов, чит-код Oak & Bexely Multicooker Набор магнитов для листов был снижен до 11 долларов.Действуйте быстро, купив его по сниженной цене на Amazon, и навсегда измените способ использования мультиварки.

.

No related posts.