Как правильно пользоваться электроплитами. Статьи компании «Сервисный центр «ТехноБытСервис»»

16 сент. 2015

Традиционная электрическая плита представляет собой отдельно стоящий комбинированный электроприбор, объединяющий в себе собственно плиту с конфорками, духовой шкаф и, как правило, гриль. В современной модульной кухне эти элементы часто устанавливаются отдельно. Теоретически ремонт и обслуживание объединенного аппарата и отдельных модулей одинаковы. Однако доступ к встроенным приборам может быть сложным и трудоемким, поэтому вполне оправданно полагать, что ремонтно-сервисные операции лучше оставить профессионалам ― за исключением простейшей чистки и ухода.

Необходимо подчеркнуть, что данные здесь рекомендации и советы относятся только к электрическим духовкам, плитам и грилям Газовые приборы этого типа, включая комбинированные газово-электрические модели, должны обслуживаться только специалистами сервиса.

КАК РАБОТАЕТ ПЛИТА

Несмотря на все достижения техники и стилевые изменения, самые простые приборы этого вида используют узлы, которые мало отличаются от более ранних моделей. Каждая плита (может называться варочная или жарочная панель, поверхность или стол) состоит из нескольких отдельно управляемых нагревательных элементов ― конфорок.

Рис. 1 Устройство электроплиты

1. Регуляторы мощности	10. Панель внутренней облицовки
2. Клеммная коробка	11. Фиксатор защелки
3. Спиральная конфорка	12. Гнездо защелки
4. Опорная планка конфорок	13. Прокладка дверцы
5. Датчик термостата духовки	14. Нагревательный элемент гриля
6. Петля	15. Ободок
7. Стопор петли	16. Шнур питания
8. Монтажная планка нагревательного элемента духовки	17. Земляная клемма
9. Нагревательный элемент духовки	18. Ручки регуляторов

Спиральные конфорки

Спиральные конфорки, похожие на нагревательный элемент в электрочайниках, в принципе представляют собой обычные ТЭНы (трубчатые электронагреватели) и служат для нагрева кастрюль и сковород. Одинарные и двойные спиральные конфорки выглядят практически одинаково: двойная представляет собой две спирали -одна вокруг другой. Такие конфорки регулируются поворотными переключателями с плавной регулировкой мощности.

Рис. 2 Спиральная конфорка

Сплошные конфорки

Сплошные, или, как их называют, блиновые, конфорки имеют сплошную плоскую поверхность. Нагрев в такой конфорке производится двумя или тремя нагревательными элементами, стационарно закрепленными снизу сплошной металлической пластиной. Количество теплоты обычно регулируется поворотным переключателем, который подключает нагревательные элементы в различных комбинациях.

Рис. 3 Сплошная конфорка

Поворотный переключатель у этих конфорок имеет несколько фиксированных положений и является переключателем со ступенчатой регулировкой мощности, чем отличается от регулятора мощности спиральной конфорки.

Галогенные конфорки

Прямые или круглые нагревательные элементы сгруппированы под гладкой, без наружных деталей, стеклянной поверхностью варочной панели. Внешне эти нагревательные элементы напоминают лампы заливающего света для наружного освещения.

При включении галогенные элементы быстро нагревают конкретные области плиты. Мощность регулируется регуляторами, похожими на поворотные переключатели со ступенчатой регулировкой для блиновых конфорок. В каждой группе элементов есть температурный ограничитель, защищающий от перегрева.

Рис. 4 Регулировка мощности электроплиты

Керамические конфорки

Сам нагревательный элемент выполнен из проволочной спирали, которая уложена в похожий на лабиринт канал, сделанный в основе из мягкой керамики или слюды. Форма или рисунок каждого канала разработана так, чтобы элемент нагревал максимально возможную поверхность. Керамические конфорки монтируются только под поверхностью стеклокерамических варочных панелей, часто в комбинации с 2 галогенными конфорками. Обычно для регулировки мощности 2 керамических конфорок используются переключатели с плавной 2 регулировкой. Распространенной деталью является и температурный ограничитель.

КАК РАБОТАЕТ ДУХОВКА

Теплота, необходимая для приготовления пищевых продуктов в духовке, вырабатывается ТЭНами. Проволока с высоким сопротивлением, которая нагревается при прохождении по ней тока, расположена внутри металлической оболочки. Проволока окружена изоляционным материалом (магнезия), чтобы предупредить касание металла оболочки. В процессе производства этого типа нагревательных элементов им можно придавать различную форму, в зависимости от предполагаемого применения.

Нагрев в духовом шкафу устанавливается с помощью терморегулятора, который просто включает и выключает нагревательные элементы для поддержания нужной температуры.

У большинства духовок есть таймер, который может автоматически включать ее в установленное время и выключать через определенный период. Предварительная установка времени и температуры позволит готовить пищу во время вашего отсутствия.

В обычных духовках нагревательный элемент устанавливается под панелями с каждой стороны шкафа или иногда сверху и снизу. Духовка с конвекцией, то есть с вентилятором, оборудована обычно одним кольцевым ТЭНом, окружающим небольшой электровентилятор, который обеспечивает циркуляцию нагретого воздуха. Вентилятор и нагреватель расположены за перфорированной панелью в задней части духового шкафа. Духовки с вентилятором обеспечивают равномерное распределение жара по всей духовке.

Датчики посуды

Иногда спиральные и блиновые конфорки оснащаются датчиками присутствия посуды, которые отключают конфорку при достижении кастрюлей температуры, при которой содержимое может от кипения начать выплескиваться через край.

Рис. 5 Датчик посуды

КАК РАБОТАЕТ ГРИЛЬ

Гриль ― это несколько больше, чем простая металлическая полочка или решетка, поддерживающая пищу под нагревательным элементом. Поддон собирает капли или крошки, которые падают с пищи в процессе готовки.

В некоторых грилях имеется несколько ТЭНов, которые могут включаться независимо друг от друга, что обеспечивает различные температурные режимы. Нагреватели управляются комбинированным регулятором. Иногда установлен только один нагревательный элемент, который может нагреваться до различных температур, зависящих обычно от положения переключателя с плавной регулировкой мощности.

Иногда гриль встраивается в дополнительное отделение духовки. Его можно использовать для поддержания пищи в подогретом состоянии или готовить часть блюда, когда основная духовка полностью занята.

Чистка плит

Перед тем как начать чистку плиты, не забудьте отключить ее и дать полностью остыть всем нагревательным элементам. Прочтите инструкцию в отношении допустимых чистящих средств для вашей плиты и никогда не пользуйтесь грубыми абразивными чистящими средствами, которые рекомендуются для духовок.

Чистка спиральной конфорки

При любой возможности протирайте плиту, пока пролитое или выплеснувшееся на нее не затвердело. Это облегчает работу и дает возможность не прибегать к чистящим средствам, которые могут неблагоприятно подействовать на светлую эмалировку.

1. Снимите хромированные кольца (ободки), которые окружают каждую конфорку, и вымойте их в чистой горячей воде.

Рис. 6 Снимите хромированные ободки

1. Окружающую конфорки поверхность протрите влажной тряпкой, отжатой после смачивания горячей мыльной водой.

Рис. 7 Протрите горячей мыльной водой

1. Если возможно, поднимите конфорку и той же тряпкой и протрите углубление под конфоркой. Можно использовать кухонную подушечку-мочалку из синтетической губки для очистки нагара, но не пользуйтесь для этого намыленной проволочной мочалкой.

Рис. 8 Протрите под варочной панелью

Чистка блиновых конфорок

Если для чистки сплошных чугунных конфорок использовать воду, то металл изменит цвет и на них образуются неприглядные ржавые пятна. Вместо этого нагрейте конфорку и выключите плиту. Нагрев обуглит попавшее на конфорку, что облегчит его удаление с помощью сухой подушечки-мочалки из синтетической губки после полного остывания конфорки. Ни в коем случае не применяйте проволочную мочалку.

Освежение поверхности конфорки

Для восстановления равномерного темно-серого цвета конфорок воспользуйтесь фирменным средством, которое, помимо освежения вешнего вида, еще и защитит металл. После чистки конфорки равномерно нанесите восстановитель на чуть теплую конфорку, а затем включите ее в среднее положение для закрепления эффекта.

Рис. 9 Воспользуйтесь фирменным средством для освежения конфорки

В качестве альтернативы капните несколько капель масла для жарки на холодную конфорку и равномерно разотрите их газетой. Излишек масла удалите чистой газетой. При пользовании плитой защитный слой быстро исчезает, поэтому масло стоит наносить каждый раз при чистке конфорок.

Рис. 10 Излишек масла удалите чистой газетой

ЧИСТКА СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКИХ ПЛИТ

Стеклокерамические плиты (с конфорками разнообразных типов: рапидными, High Light, керамическими, галогенными и пр.) можно чистить только специальными чистящими средствами и рекомендованными для этого инструментами. Можно приобрести комплекты для чистки со всеми необходимыми инструментами и материалами.

Рис. 11 Пользуйтесь специальными средствами для чистки стеклокерамических плит

Использование других средств может повредить стеклянную поверхность плиты или панели и сократить срок ее эксплуатации.

1. Входящим в комплект скребком (бритвенное лезвие с ручкой) удалите пригоревшие отложения.

Рис. 12 Удалите пригоревшие отложения

1.  Бумажным полотенцем нанесите специальную чистящую пасту, а затем протрите поверхность чистым полотенцем или мягкой тканью.

Рис. 13 Нанесите специальную чистящую пасту

1. В заключение отполируйте плиту входящей в комплект влажной салфеткой.

Рис. 14 Отполируйте плиту

ЧИСТКА ДУХОВОК

В целом чистящие средства для духовок более агрессивны в плане коррозии, чем средства, рекомендованные для конфорок, и необходимо обязательно прочитать инструкцию изготовителя, прежде чем пользоваться ими. Не применяйте эти средства для чистки мягких уплотнителей дверцы. Перед чисткой духовки наденьте защитные очки и перчатки, а также обеспечьте хорошую вентиляцию кухни.

Рис. 15 Чистящие средства для духовок

После выдержки очистителя в духовке в течение предписанного периода вытрите ее влажной тканью или губкой, а затем тщательно протрите поверхности сухими бумажными полотенцами, так чтобы не оставалось никаких белых порошкообразных отложений или налета.

Рис. 16 Нанесите аэрозоль внутрь духовки

Рис. 17 Начисто вытрите влажной тканью

Чистка панели управления

Протрите панель управления влажной тканью, а затем сухим бумажным полотенцем. Абразивные чистящие средства могут повредить светлую эмалировку и пластиковые ручки переключателей.

Рис. 17 Протрите панель управления влажной тканью

ДУХОВКИ С САМООЧИСТКОЙ

Некоторые духовки позиционируются как самоочищающиеся. Это означает, что внутренние панели (или некоторые из них) покрыты так называемой каталитической эмалью, которая «сбрасывает» обычное отложение жиров при нагреве духовки. У некоторых моделей ― с так называемой пиролитической эмалью ― есть специальный режим «Только очистка», при котором духовой шкаф нагревается до очень высокой температуры. Не используйте для таких духовок чистящие средства или абразивные вещества. Это приведет к необратимому повреждению покрытия и снизит его эффективность.

ДОСТУП К ЭЛЕМЕНТАМ ПЛИТЫ

Обычно можно отвернуть винты крепления металлических панелей в задней части отдельно стоящей плиты и получить доступ к электромонтажу панели управления и переключателей, а также к клеммной коробке плиты. Когда будете снимать панель, наденьте защитные перчатки, так как кромки могут быть очень острыми. Не рекомендуется снимать заднюю панель, так как она может быть структурным (несущим) элементом конструкции.

Демонтаж дверцы

Для облегчения доступа и облегчения чистки иногда можно снимать сбалансированные дверцы с нижними петлями.

Рис. 18 Демонтаж дверцы

Перед этим петли надо зафиксировать, чтобы преодолеть сопротивление пружин внутри дверцы. Обычно это можно сделать несколькими способами: как правило, с помощью либо накидывания металлической фиксирующей петли, либо поворота, например, монетой, металлического фиксирующего диска (посмотрите в руководстве). Затем дверцу вместе с петлями можно вынуть. На место дверцу возвращайте осторожно, не отключая фиксацию петель.

Рис. 19 Зафиксируйте петлю проволочной петлей

Рис. 20 Или монетой поверните металлический диск

РЕМОНТ ЭЛЕКТРОПЛИТ

Первым делом

Прежде чем вызывать мастера или искать серьезные неисправности, посмотрите моменты, указанные ниже в списке. Простая забывчивость или невнимательность очень часто могут быть причиной видимости проблемы.

• Включен ли выключатель плиты на щитке?
• Не был ли случайно включен таймер плиты?
• Тот ли переключатель включен, который нужно, ― для конфорки, для духовки, для гриля?

КОНФОРКА НЕ ГРЕЕТ Неподходящая посуда

Неправильный выбор посуды может создать впечатление, что конфорка плохо греет. Здесь важен хороший контакт между дном посуды и конфоркой, поэтому не пользуйтесь старыми кастрюлями и сковородами со вмятинами на дне и с выпуклым или вогнутым дном.

Посуда со слишком маленьким дном не будет получать всю теплоту от конфорки. Это приведет к лишним затратам энергии и повышенной плате за нее.

Неисправный нагревательный элемент

Не пытайтесь заменить блиновые конфорки или нагревательные элементы стеклокерамической варочной панели. Их должен менять специалист сервиса. То же касается и различных встраиваемых плит.

Простые спиральные элементы продаются повсеместно, и большинство из них легко заменяется. Описанный здесь тип конфорки имеется во многих моделях свободно стоящих плит. На других моделях нагревательные элементы могут демонтироваться индивидуально. Если ваши ТЭНы существенно отличаются от показанных здесь, то для их проверки и замены обращайтесь в сервис.

1. Поднимите всю варочную панель, чтобы иметь возможность отвернуть винты крепления монтажной планки пары нагревательных элементов. На такой же планке установлена вторая пара элементов с другой стороны плиты.

Рис. 21 Отверните монтажную планку

1. Снимите металлическую опору, которая держит элемент, перекрывая гнездо под ним.

Рис. 22 Снимите опору элемента

1. Теперь можно снять монтажную планку и перевернуть ее, стараясь не повредить проводку, подходящую к элементам.

Рис. 23 Снимите монтажную планку

1. Пометьте провода, а затем узкогубцами снимите наконечники проводов с контактов подозреваемого в неисправности элемента.

Рис. 24 Отсоедините провода

1. Щупами тестера прикоснитесь к контактам элемента. Если индикатор не отреагирует, то элемент надо заменять.

Рис. 25 Проверьте элемент на обрыв

1. Ослабьте или отверните единственный винт по центру крепежной накладки элемента.

Рис. 26 Отверните винт крепления накладки

1. Выньте контакты через отверстия в монтажной планке. Сборку проводите в обратном порядке, обеспечив возвращение всех деталей и проводов в первоначальное положение.

Рис. 27 Снимите неисправный элемент

Неисправный переключатель с плавной регулировкой

Описанная далее последовательность действий предназначена для проверки переключателя одинарного нагревательного элемента. Для переключателей сдвоенных элементов необходимо проделать то же самое для одинарного и для сдвоенного действия переключателя ― поворот из положения «выкл» против часовой стрелки включает один элемент (обычно внутренний), а поворот из положения «выкл» по часовой стрелке включает и внутренний, и внешний элементы вместе. Будьте осторожны ― не касайтесь горячего нагревательного элемента во время проведения этой проверки.

1. Отключите настенный выключатель плиты, затем медленно вращайте ручку переключателя по часовой стрелке, начиная с положения «выкл». Должен послышаться щелчок, когда ручка дойдет до отметки самого слабого нагрева, ― включился термовыключатель.

Рис. 28 Поворачивайте ручку до щелчка

1. Медленно вращая ручку, вернитесь в положение «выкл» ― должен послышаться щелчок, прежде чем ручка дойдет до положения «выкл», ― термовыключатель отключился. Если при вращении ручки в том или ином направлении щелчка не слышно, значит, этот переключатель неисправен.

Рис. 29 Верните ручку в положение «выкл»

Оставив ручку в положении «выкл», отключите выключатель плиты на щитке и медленно поворачивайте ручку по часовой стрелке, до тех пор, пока снова не услышите щелчок, и оставьте ручку в этом положении. Если у плиты есть световой индикатор, то он должен оставаться зажженным во время проведения проверки.

Примерно через 5-10 секунд вы должны услышать еще один щелчок, когда термовыключатель автоматически отключится. Если щелчка нет и нагревательный элемент остается включенным, то этот переключатель с плавной регулировкой неисправен и подлежит замене.

Даже если переключатель нормально работает в низкотемпературном секторе регулировки, то все равно необходимо проверить его работу и при высоких температурах нагрева ― см. далее.

1. Поверните ручку в среднее положение. В этом положении термовыключатель должен автоматически включаться и выключаться, и вы должны слышать щелчки примерно через каждые 30 секунд.

Рис. 30 Поверните ручку в среднее положение

1. Теперь поверните ручку на максимум. Через несколько минут ТЭН должен раскалиться докрасна и оставаться в этом состоянии.

Рис. 31 Поверните ручку на максимум

Если элемент нагревается на каждой стадии (при включенном выключателе плиты на щитке), то и переключатель, и ТЭН работают нормально. Если ТЭН в одних положениях ручки нагревается, а в других нет, проверьте его тестером. Если окажется, что нагревательный элемент нормальный, замените переключатель.

Обычно можно самостоятельно заменить переключатель в отдельно стоящей плите ― вы можете отодвинуть ее от стены и снять панель, закрывающую переключатели. Со встроенными приборами это значительно сложнее, поэтому обращайтесь в сервис.

1. Прежде чем начать, убедитесь, что вы отключили электроэнергию на щитке. Снимите по очереди ручки переключателей, записав, где какая стояла.

Рис. 32 Снимите по очереди ручки переключателей

1. Отверните крепеж и снимите заднюю панель, закрывающую переключатели. Предварительно наденьте защитные перчатки, чтобы предохранить руки от острых кромок.

Рис. 33 Снимите заднюю панель

1. Отверните крепеж монтажной планки переключателей в задней части плиты.

Рис. 34 Отверните крепеж монтажной планки переключателей

1. Поверните монтажную планку так, чтобы можно было вывернуть пару винтов, которые держат неисправный переключатель.

Рис. 35 Отвинтите переключатель

1. Пометьте или зарисуйте разводку проводов, соединенных с переключателем, а затем узкогубцами осторожно снимите наконечники проводов с контактов переключателя. Некоторые переключатели продаются с самоклеящимися бирками для маркировки проводов перед их отсоединением.

Рис. 36 Снимите провода

Новый переключатель устанавливается с помощью описанных на предыдущей странице операций, производимых в обратном порядке.

Неисправный переключатель со ступенчатой регулировкой

Переключатели со ступенчатой регулировкой, управляющие блиновыми конфорками, должны проверяться и заменяться специалистом.

Неправильное подсоединение ТЭНа

Единственный вариант удостовериться в правильности внутреннего электромонтажа прибора ― проверить его силами мастера сервиса. Однако вы сможете хотя бы проверить состояние контактов подозреваемого элемента.

ГРИЛЬ НЕ НАГРЕВАЕТСЯ Не открыта дверца

У некоторых моделей нагревательный элемент не включится, если закрыта дверца отделения гриля.

Рис. 37 Не закрыта ли дверца гриля?

Неисправный ТЭН гриля

У большинства грилей, для того чтобы проверить и заменить нагревательный элемент, необходимо снять различные панели. А встроенную модель, возможно, придется вынимать из места установки, чтобы произвести замену. В этих случаях вызывайте специалиста сервиса.
Однако некоторые ТЭНы просто вставляются в соответствующие гнезда контактных колодок в задней части прибора. При возникновении неисправности их легко заменить.

1. Для демонтажа этого вида ТЭНов не требуется больших усилий.

Рис. 38 Выньте элемент из его контактной колодки

1. Положите элемент на стол и прикоснитесь к его контактам щупами тестера. Длинный центральный контакт -это земля. Если на контактах есть нагар, пригласите специалиста для проверки гнезд в задней части отделения гриля.

Рис. 39 Проверьте ТЭН на обрыв

При замене такого вставного ТЭНа убедитесь, что контакты вставлены до конца и что он имеет опору ― обычно за счет пазов по сторонам отделения гриля.

Неисправный переключатель

Переключатель с плавной регулировкой для гриля очень похож на такой же переключатель конфорки. Проверка в целом одинакова для обоих переключателей, за исключением того, что ручку регулировки гриля, возможно, придется вращать дальше для установки низких и средних температур.

Рис. 40 Поверните ручку переключателя гриля для его проверки

 Термовыключатель тоже может срабатывать в других пределах (дольше включаться и выключаться) по сравнению с переключателем конфорки. Заменяйте переключатель гриля с плавной регулировкой так, как описано. Если есть сомнения, обратитесь к специалисту.

Переключатели гриля со ступенчатой регулировкой должны проверять и заменять мастера сервиса.

Неисправность подсоединения ТЭНа гриля

Предоставьте проверку специалисту.

ДУХОВКА НЕ ВКЛЮЧАЕТСЯ Неисправный ТЭН

Если неисправен какой-то из нагревательных элементов духовки, то она будет нагреваться медленно и неравномерно. Демонтаж ТЭНа духовки может быть сложной процедурой, особенно во встроенных моделях. Даже у отдельно стоящих моделей иногда требуется почти полностью разобрать прибор с демонтажом изоляции, чтобы снять нагреватели. Элементы в духовках с вентилятором лучше всего оставить профессионалам, так как доступ к ним тоже затруднен.

Однако некоторые нагревательные элементы духовок можно снимать изнутри духового шкафа, что позволяет их заменять относительно легко. Такой ТЭН будет иметь единственный крепежный винт в центре его крепежной накладки. Если крепежа не видно, то вызывайте специалиста.

1. Отключите электроэнергию на щитке с предохранителями, затем снимите или отвинтите панели облицовки, закрывающие ТЭНы изнутри духовки.

Рис. 41 Снимите панели

1. Отверните центральный винт на крепежной накладке каждого ТЭНа. Под этой накладкой может находиться дистанционная скоба.

Рис. 42 Выверните крепежный винт ТЭНа

1. Осторожно выньте контакты из отверстий и пометьте, перед тем как отсоединять провода. Старайтесь не натягивать провода и не допускать их трения об острые кромки отверстий в задней части духовки. Неплохо надеть резиновые перчатки, чтобы защитить руки от стекловолокна теплоизоляции.

Рис. 43 Снимите наконечники проводов с контактов

1. Положите нагревательный элемент на стол и прикоснитесь к его контактам щупами тестера. Если индикатор тестера не отреагирует, купите точную замену ТЭНа и установите ее.
   При первом включении в течение нескольких секунд новый нагревательный элемент может образовать немного дыма. Это просто обгорало защитное покрытие ТЭНа.

Рис. 44 Проверьте ТЭН на обрыв

Неисправный термостат

Единственный способ проверить, правильно ли термостат чувствует температуру, ― поместить в духовой шкаф специальный термометр для духовок. Однако приведенная далее проверка поможет установить, вышел ли термостат из строя полностью.

1. Включите электропитание и поверните ручку регулировки духовки на положение низкой температуры. Примерно через 10 минут духовка должна разогреться до такой степени, чтобы термостат выключил нагревательные элементы. У большинства моделей в этот момент отключается и световой индикатор.

Рис. 45 Поставьте низкое значение температуры

1. Откройте дверцу духовки и выпустите жар. Через несколько секунд индикатор должен зажечься снова, показывая, что термостат опять включил ТЭНы.

Рис. 46 Выпустите жар

1. Теперь поставьте ручку регулировки духовки в положение «выкл». Индикатор должен выключиться, и духовка должна нормально остывать.

Если духовка не работает так, как описано выше, обратитесь в сервис для проверки и возможной замены термостата.

ДУХОВКА ПЕРЕГРЕВАЕТСЯ Неисправный термостат

Наиболее вероятной причиной перегрева духовки обычно бывает термостат. Для его проверки пригласите мастера сервиса.

ДУХОВКА ПЛОХО НАГРЕВАЕТСЯ

Если ваша духовка медленно греется или готовка длится дольше, чем ожидалось, проверьте следующие моменты.

Неправильный режим

Убедитесь в том, что ручка регулировки стоит на правильной температуре.

Износ уплотнителя

Уплотнитель дверцы, сделанный из эластичной термостойкой резины или плетеной трубки, предназначен для предупреждения ухода тепла из духового шкафа. Если уплотнитель изношен или сбился со своего места, то духовка не будет способна сохранять установленную температуру.

Рис. 47

Уплотнители крепятся разными способами, но варианты с металлическими крюками или простыми пружинными держателями заменять наиболее просто. Для того чтобы снять уплотнитель, пружинные держатели сжимайте тонкогубцами.

Рис. 48 Некоторые уплотнители крепятся на крюках

Рис. 49 Другие ― на пружинных держателях

Некоторые уплотнители сделаны в виде цельных прямоугольников с креплением по углам, другие просто проходят по верху, низу и бокам проема дверцы. Однако если непонятно, как крепится уплотнение, для его замены обратитесь в сервис.

Неисправная защелка дверцы

Изношенная или плохо пригнанная защелка дверцы может мешать плотному прилеганию дверцы к уплотнителю.

Если у вашей духовки регулируемый фиксатор защелки, гаечным ключом ослабьте контрящую гайку и по необходимости вворачивайте или выворачивайте фиксатор. Когда дверца будет пригнана, затяните контргайку.

Рис. 50 Ослабьте контргайку фиксатора защелки

Рис. 51 Вращением подберите нужное положение фиксатора

При износе язычка защелки дверцы духовки регулировка не поможет сделать прилегание дверцы достаточно плотным. У некоторых моделей для замены язычковой части защелки достаточно отвернуть два крепежных винта на внутренней поверхности дверцы. У других необходимо снять внутреннюю облицовку дверцы. Для этого:

1. Отверните крепежные винты по кромке дверцы духовки.

Рис. 52 Выверните крепежные винты

1. Снимите внутреннюю металлическую облицовку дверцы и осторожно отделите слой теплоизоляции внутри. Наденьте защитные перчатки для предохранения кожи от раздражения стекловолокном. Если у вас есть какие-то проблемы с легкими, имея дело с теплоизоляцией, наденьте обычный респиратор.

Рис. 53 Снимите внутреннюю облицовку дверцы

1. Отверните винты, крепящие защелку к внутренней стороне облицовки.

Рис. 54 Отверните защелку

Затем снимите защелку и на замену установите точную ее копию. При сборке дверцы уложите изоляцию фольгой в сторону духового шкафа.

Рис. 55 Замените точной копией

Неисправный термостат

Неисправный термостат может отключать нагревательные элементы при слишком низкой температуре. Это называется раскалибровкой термостата. Однако возможно, один из ТЭ-Нов пришел в негодность, и в результате только одна половина духового шкафа будет нагреваться до требуемой температуры. Проверьте исправность нагревательного элемента, если его не сложно снять. В противном случае для проверки и замены элемента обратитесь к специалисту.

Вентилятор не гонит горячий воздух

Если единственный нагревательный элемент в духовке с вентилятором выходит из строя, то это бывает очевидным -духовка остается холодной. А вот недостаточный нагрев в такой духовке говорит, скорее всего, о плохой циркуляции воздуха внутри духового шкафа.

Обратитесь в сервис, чтобы мастер проверил скорость вращения вентилятора. Ее снижение может произойти в результате износа подшипников или деформации крыльчатки. Оба элемента заменяются по приемлемой цене.

НЕТ ОСВЕЩЕНИЯ ДУХОВКИ Перегорела лампа

Когда в духовом шкафу не зажигается освещение, отключите прибор выключателем на щитке и либо отверните круглый стеклянный плафон лампы освещения, чтобы добраться до лампы, либо подденьте прямоугольный плафон широкой отверткой.

Рис. 56 Отверните круглый плафон

Рис. 57 Прямоугольный плафон подденьте отверткой

Если замена лампы проблему не устранила, пригласите для этого мастера из сервиса.

ПЛИТА СОВСЕМ НЕ РАБОТАЕТ Отключен выключатель плиты

Убедитесь, что выключатель плиты на щитке включен.

Нет электропитания

Плита получает электропитание по отдельной от других электроприборов цепи. Не перегорел ли предохранитель этой цепи, или не сработал ли автомат или УЗО?.

ГЛАВНОЕ -БЕЗОПАСНОСТЬ

• Перед чисткой или техобслуживанием конфорок, духовки или гриля дайте прибору полностью остыть.
• Плиты, особенно встроенные модели, весят много, и с ними может быть трудно обращаться. При перемещении тяжелого прибора действуйте с помощником. Если перемещение будет проблематичным, вызывайте профессионального специалиста.
• Перед чисткой плиты, включая отдельные варочные панели, духовки и грили, обязательно выключайте прибор настенным выключателем плиты.
• Перед обслуживанием плиты она должна быть полностью обесточена. Простого выключения настенного выключателя плиты недостаточно ― прибор необходимо отключить в самом щитке с предохранителями.
• Перед обслуживанием элемента внутри духовки, плиты или гриля в качестве последней проверки отключения электроэнергии снимите панель клеммной колодки и поднесите бесконтактный тестер к клеммам подсоединения шнура питания. Если нет уверенности в полном отключении электропитания, пригласите мастера -сервиса. Ни в коем случае не рискуйте.

Рис. 58 Поднесите бесконтактный тестер к клеммной колодке

• Внутренний электромонтаж плит выполнен специальным термостойким проводом. Обеспечьте правильную укладку проводов, так чтобы они не касались острых кромок и греющихся поверхностей. При сборке прибора верните все детали и провода в первоначальное положение.

Рис. 59 Обеспечьте правильную укладку проводов

• Относительно обычной проблемой для ТЭНов является слабая изоляция. Это может привести к перегоранию предохранителей либо срабатыванию автомата или УЗО, Попробуйте снова включить автомат или УЗО либо заменить перегоревший предохранитель, но если опять перегорит предохранитель либо сработает автомат или УЗО при включении электропитания, не пользуйтесь духовкой до тех пор, пока мастер не устранит проблему.
• Для проверки заземления электроплиты прикоснитесь одним щупом тестера к оголенной головке крепежного винта крепления наружной панели или неокрашенной металлической поверхности корпуса либо его панели. Вторым щупом прикоснитесь одного из двух крепежных винтов крышки выключателя плиты на щитке ― они заземлены внутри выключателя плиты. Индикатор тестера покажет, заземлены ли металлические части прибора. Если тестер не реагирует, для проверки электроплиты воспользуйтесь услугами специалиста.

Технические характеристики Электроплит МЕЧТА.

Технические характеристики Электроплит МЕЧТА.

Технические характеристики

	Мечта -20	Мечта — 4М	Мечта — 31	Мечта — 15	Мечта — 29	Мечта — 12-03	Мечта-12-06.00	Мечта-12-06.01
Количество комфорок, шт	1	2	2	2	2	4	4	4
Номинальное напряжение, В	220	220	220	220	220	&nbsp220	&nbsp220	&nbsp220
Единовременно потребляемая мощность, кВт	1,0	2,0	2,0	2,2	2,2	5,3	7,3	6,8
Тип конфорки	ТЭН	ТЭН	ТЭН	ТЭН	ТЭН	ТЭН	Чугунные	Чугунные
Мощность конфорки, кВт	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0	1,0; 1,5; 2	1,0; 1,5
Регулирование мощности конфорок	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое	Ступенчатое
Количество ступеней	5	5	5	5	5	5	7	7
Регулирование температуры жарочного шкафа	—	—	—	бесступенчатое	бесступенчатое	бесступенчатое	бесступенчатое	бесступенчатое
Мощность жарочного шкафа, кВт	—	—	—	1,2	1,2	1,8	1,8	1,8
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм	—	—	—	400х280х220	400х280х290	400х460х290	400х460х290	400х460х290
Габаритные размеры, мм	315х300х85	540х320х100	500х275х85	500х430х515	500х430х850	500х600х860	500х600х860	500х600х860
Масса, кг	2,8	5,0	4,0	27,0	35,0	46,0	48,0	48,0
Цвет	белый, коричневый	белый, коричневый	белый, коричневый	белый, коричневый	белый	белый	белый	белый
	Мечта -20	Мечта — 4М	Мечта — 31	Мечта — 15	Мечта — 29	Мечта — 12-03	Мечта-12-06.00	Мечта-12-06.01
Контейнер 3 т	330	200	200	32	16	12	12	12
Контейнер 5 т	660	400	400	64	32	24	24	24
Вагон 60 т		3420	3420	540	274	200	200	200

456208, г.Златоуст, Челябинская область, Парковый проезд, 1, к. 227
ФГУП ПО «Златоустовский машиностроительный завод»
Контактные тел.:(3513) 63-90-88 Телефон/Факс:(3513) 66-58-11
Так же с нами можно связаться по ICQ: 204824074
[email protected]

           

               
казино онлайн

Мощность электрической плиты: выбор кабеля

Всех жителей городов можно условно разделить на пользователей электрических и газовых плит. Этот выбор совершенно не зависит от предпочтений того или иного человека, поскольку все новые дома сдаются в эксплуатацию с электрическими плитами, а газовые присутствуют исключительно в домах старой постройки. Поэтому, мощность электрической плиты, среди других потребителей в квартире, может иметь решающее значение.

Использование электрических плит

Устройство современных электроплит предполагает обеспечение на кухне комфортных условий, удобств и безопасной эксплуатации для пользователей. Большую роль в этом играет правильная установка и подключение. Прежде всего, это касается импортной техники, оборудованной чувствительной электронной автоматикой. При значительных колебаниях напряжения вполне возможна ее неустойчивая работа.

От мощности плиты полностью зависит сечение электрической проводки. Чаще всего, подводится отдельная кабельная линия, подключаемая к домашнему электрическому щитку. Для того, чтобы совместить характеристики кабеля с мощностью электроплиты, необходимо пригласить специалиста-электрика для производства всех необходимых расчетов.

Особенности подключения в зависимости от мощности плиты

Прежде всего, мощность электрической плиты влияет на выбор розетки для ее подключения. В данном случае, обыкновенная розетка не годится. Как правило, практикуется использование силовой розетки специальной конструкции, рассчитанной на 32 ампера. Прокладка питающего кабеля выполняется одной целой линией, без каких-либо дополнительных клемм и скруток.

При необходимости передвинуть электроплиту на более дальнее расстояние, может допускаться скрутка медных кабелей с длиной не менее 6-7 см. Место скрутки плотно обжимается и пропаивается, после чего, сверху устанавливается термо усадочная трубка, для обеспечения надежной изоляции. Такие меры предосторожности связаны с тем, что плита большой мощности может отрицательно повлиять на слабый стык и постепенно разрушить его.

Независимо от мощности, все электрические плиты должны быть обязательно заземлены. Для этой цели служит трехжильный кабель. Подключение проводника в электрическом щитке производится к отдельному автоматическому выключателю. С учетом мощности прибора, показатели автоматов могут быть от 16 до 32 А.

Для обеспечения безопасной работы устанавливается устройство защитного отключения с параметрами, превышающими автомат. В этом случае, работа плиты становится не только безопасной, но и надежной.

Как подключить электроплиту

Установка и подключение электрической плиты

Описание процесса установки и подключение электрической плиты

Зачастую в нашей газодобывающей стране невозможно поставить в квартире или доме газовую плиту за неимением подведенного к дому газопровода. К счастью есть альтернатива, более дорогостоящая, конечно, но электроплита все же лучше, чем буржуйка. Итак, плита куплена, распакована и осмотрена на предмет механических повреждений. Пора подключать. Можно сэкономить свое время и потратить деньги, вызвав мастера. Можно сэкономить деньги и потратить время, подключая самостоятельно. «Каждый выбирает по себе», как подключить электрическую плиту.

Сам себе электрик

Если не хотите лишиться гарантии производителя, то перед подключением изучите инструкцию и дальнейшие свои действия согласовывайте с ней и правилами устройства электроустановок. Естественно, просто воткнуть вилку в розетку для подключения электроплиты недостаточно, да и просто опасно – ведь короткое замыкание вам не нужно? Эту самую розетку, как и кабель, нужно предварительно правильно выбрать. Как – сейчас разберемся.

1. Электрический щиток

Установка электрической плиты начинается с квартирного электрического щитка.

Проверьте кабель, выходящий из щитка к квартире. Параметры кабеля зависят от мощности плиты. Его сечение по меди должно быть от 6 кв мм (если мощность плиты от 13,5 кВт до 18 кВт). Если вы приобрели плиту мощностью до 13,5 кВт, сечение провода – не меньше 4 кв мм. В любом случае кабель должен быть в двойной изоляции и трехжильным: фаза, ноль и заземление. Нужно учитывать, что вводной кабель должен быть мощнее отходящего от квартирного щитка к плите.

Далее проверьте вводной автомат (автоматический выключатель). Он должен быть рассчитан на силу тока не менее 32А для мощности плиты до 13,5 кВт, или 40А для мощности плиты до 18 кВт.

Безопаснее подключать электроплиту к щитку без использования розеток. Согласно правилам электротехнических работ, в таком случае допускается использовать длинную цепь питания и плавкий предохранитель для мощных плит. Для установки безрозеточного подключения желательно все же проконсультироваться с электриком.

2. УЗО и выключатель

При однофазном подключении плиты необходимо поставить на линию автоматический выключатель, рассчитанный на силу тока 32А. Такой выключатель ставим, если номинальный ток вводного выключателя 40А – 50А. После установки автомата необходимо последовательно подключить устройство защитного отключения — УЗО. Оно должно выдерживать номинальный ток 32А – 40А, дифференциальный ток – до 30мА. Вместо выключателя и УЗО можно поставить ДИФ-автомат, объединяющий эти 2 устройства

При трехфазном подключении выключатель должен быть трехполюсным, рассчитанным на силу номинального тока 16А, УЗО – четырехполюсное на 25А номинального тока и 30мА диффернциального.

3. Выбираем розетку

Силовая розетка должна быть рассчитана на силу тока 25А- 32А и иметь 3 или 5 контактов для однофазнофазного и трехфазного подключения соответственно.

Провод с заземлением нужно подсоединить к верхней клемме, на 2 нижние «фазу» и «ноль» в любом порядке. Все соединения в цепи питания электроплиты необходимо выполнять как можно более тщательно во избежание перегрева контактов и возникновения замыкания. Жилы кабеля должны быть зачищены без повреждения проводников, все винтовые соединения – тщательно затянуты. Большие мощности не прощают мелких погрешностей!

4. Выбираем кабель

Для подключения понадобится 2 вида кабелей: трехжильный с сечением 4 кв мм от автомата до силовой розетки, и от розетки до плиты – гибкий кабель сечением 3 на 4 мм (ПВС или КГ). Провод ПУНП применять строго запрещено! При подключении контактов концы кабеля необходимо защитить от окисления, залудив их паяльником и обрезав излишки после того, как придали им нужную для подключения форму. Вместо лужения можно обжать конца кабеля латунными гильзами.

Надо отметить, что, согласно ГОСТу, пайку проводов можно использовать лишь тогда, когда такое соединение предусмотрено нормативной документацией. Если зажимы УЗО и автоматического выключателя выполнены в виде гнезд, паять концы жестокого провода не нужно – зажим надежно их обжимает. Лучше вместо паяния применить опрессовку. Многожильный гибкий провод сначала нужно залудить, после этого заводить в автомат, либо произвести опрессовку, потом заводить.

Провод питания от розетки до плиты должен быть в свободном доступе на расстоянии не более 2 м от неё. Провод должен быть в двойной изоляции! Если при эксплуатации плиты необходимо будет её передвигать, это нужно учитывать при определении длины кабеля.

В случае трехфазного подключения плиты нужно воспользоваться пятижильным кабелем (3 фазы: L1, L2, L3, ноль – N и заземление – РЕ) 2,5 кв мм сечения по меди. Необходимое сечение провода можно определить самостоятельно, воспользовавшись таблицей.

Недопустимо использовать кабель, питающий электроплиту, для других дополнительных нагрузок!

5. Три схемы подключения

220В — однофазное подключение

Фазу подключаем на клеммы 1, 2, 3, предварительно соединив их между собой перемычками (они должны быть в комплекте). Клеммы 4 и 5 (N1 и N2) также соединяем перемычками и подключаем к ним «ноль» — N. Заземление подключаем к клемме 6 (РЕ), которая может находиться на корпусе плиты.

380В – трехфазное подключение

Три фазы подключаем соответственно цветовой маркировке на клеммы 1, 2, 3. Клеммы 4 и 5 соединяем перемычкой и подключаем к «нулевой» жиле, клемму 6 к заземлению. Не перепутайте маркировки!

380В – двухфазное подключение

Редко, но бывает, что одна из фаз отсутствует. В этом случае 2 клеммы соединяем перемычкой и подключаем на одну фазу, оставшуюся клемму – на другую. Ноль и землю подключаем как в предыдущем случае.

Для подсоединения питающего кабеля к выводу электроплиты необходимо снять с неё заднюю крышку.

6. Заземление

Заземление проводки в вашем доме может быть выполнено по системам: TN-C (устаревшая), TN-C-S или TN-S. Электроплиту можно подключать только в двух последних системах, т.к. в системе TN-C отсутствует защита от поражения людей электрическим током (есть только защита от замыкания). Узнать, какая система заземления в вашем доме, можно, открыв подъездный щиток: по старой системе в нем 4 провода (в многоэтажках) или 2 провода (в малоэтажных домах). В новых домах 5 проводов.

Подключение электрической плиты — ответственное дело, ценой ошибок может стать короткое замыкание и пожар. Если вы не уверены в своих силах, лучше пригласить специалиста, не стоит экономить на своем здоровье и своих близких. При подключении плиты необходимо следовать правилам техники безопасности.

---

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: электрическая плита, духовой шкаф электрический, установка, подключение, инструкция

Мощность и количество потребления электроэнергии электрической

Электроплита становится все более популярной среди потребителей. Если нет возможности провести газовую трубу на кухню, или если электричество стоит дешевле газа, то обитатели дома предпочитают электрические плиты.

Электроплита становится все более популярной среди потребителей.

Существуют электроплитки, в которых только духовка работает от электричества, а четыре конфорки работают привычным способом. Но есть и полностью электрические плитки. Они выглядят достаточно стильно, ведь нет привычных конфорок, а только сплошная поверхность, которая нагревается при приготовлении еды.

Существуют электроплитки, в которых только духовка работает от электричества, а четыре конфорки работают привычным способом.

В данной статье разберемся, сколько потребляет электрическая плита, выгодно ли ее использование, какая мощность плиты, и другие особенности изделия.

Использование электрических плит

Электроплита считается более выгодной для приготовления пищи. Она не сжигает газ, а значит, гораздо безопаснее для здоровья и жизни человека. Даже если используется комбинированная электроплитка с подключенными к газовой трубе конфорками, приготовление пищи становится более простым.

Электроплита считается более выгодной для приготовления пищи.

Регулировка температуры более удобна, пища нагревается равномерно, отсутствует проблема, когда верх пригорает, а низ остается бледным. А если конфорки также работают от электричества, то время приготовления еды обычно сокращается.

Регулировка температуры более удобна, пища нагревается равномерно, отсутствует проблема, когда верх пригорает, а низ остается бледным.

Но есть и некоторые правила использования электрической поверхности, иначе прибор быстро выйдет из строя. Выделяют такие.

• Готовьте только в кастрюлях с идеально ровным дном.
• Старайтесь избегать слишком тяжелую посуду, ставьте ее на поверхность электроплиты аккуратно, чтобы не возникали деформации из-за ударов.
• Всегда насухо вытирайте дно посуды, поверхность электроплитки должна быть сухой.
• Старайтесь не допускать попадания влаги или жидкости (масла) на электрическую конфорку во время приготовления. Перепад температуры способен вызвать разрушение поверхности.

Обратите внимание! Не ставьте не предназначенную для готовки на электроплите посуду на поверхность прибора. Если случайно включить не ту конфорку, от пластмассового контейнера, к примеру, не останется ничего, кроме лужи пластика. А ее потом придется оттирать от поверхности.

Смотрите такжеСоветы по оформлению окна на кухне

Мощность электроплитки

Мощность плиты электрической зависит от количества конфорок, от материала, и других параметров. К примеру, электроплитка на две конфорки из чугуна обычно обладает мощность 2000 Вт. А мощность электроплиты в четыре — 5000 Вт. Если это индукционная плитка, то такая электроплита обладает мощностью потребления до 10000 Вт — это на 4 диска.

Мощность плиты электрической зависит от количества конфорок, от материала, и других параметров.

Мощность зависит от дополнительных элементов, нагревающих поверхность. Чем их больше, тем выше мощность, а соответственно и потребление энергии в киловаттах. Если прибор используется часто, то за месяц может набежать кругленькая сумма за потребление электроэнергии. Но только если вы действительно будете постоянно включать электроплитку.

Мощность зависит от дополнительных элементов, нагревающих поверхность.

Средний показатель потребления энергии — от 4 до 8 кВт в час, и это при включенных четырех дисках.

Смотрите такжеСерая кухня в интерьере. Сравниваем плюсы и минусы

Энергопотребление электрической плиты

Производители понимают желание обитателей дома сэкономить на потреблении электричества, поэтому выпускают модели с высоким уровнем энергоэффективности. Выделяют семь стандартных уровней энергоэффективности — от A до G. Плитки с уровнем A потребляют меньше всего электричества, когда приборы с уровнем G буквально “съедают” электричество.

Производители понимают желание обитателей дома сэкономить на потреблении электричества, поэтому выпускают модели с высоким уровнем энергоэффективности.

Также выделяют такие уровни, как “А+” и “А++” — еще более экономные электроприборы. Потребление электричества зависит от объема, к примеру, маленькая духовка класса “А” потребляет до 0.60 кВт/час, но тот же класс большого размера потребит почти вдвое больше — до 1 кВт/час.

Также выделяют такие уровни, как “А+” и “А++” — еще более экономные электроприборы.

Смотрите такжеЧем помыть новый холодильник перед первым включением. Народные средства и бытовая химия

Зависимость мощности и энергопотребления

Любой хозяин перед покупкой захочет узнать, сколько электроэнергии будет потреблять прибор в условиях жизни. Стандартная плитка на 4 конфорки использует минимум 4кВт в час, но этот расчет сделан с учетом условий, в которых все четыре штуки работают. Если включать только одну, то показатель значительно снизится.

Любой хозяин перед покупкой захочет узнать, сколько электроэнергии будет потреблять прибор в условиях жизни.

Помните, большие диски потребляют больше электричества. Существует общепринятое правило, где чем выше мощность, тем больше потребление электричества. Большой диск потребляет около 1 кВт в час. Старайтесь не использовать элементы с высокой мощность, если в этом нет необходимости. Но помните, выше мощь — быстрее приготовление. Если готовите большое блюдо, то лучше приготовить его быстрее, поэтому подойдет большой диск.

Помните, большие диски потребляют больше электричества.

Многих хозяев интересует, присоединительная мощность электроплиты — что это? Этот параметр указан в паспорте плитки, обозначает общую мощь всех элементов. Этот показатель нужно узнать до установки, чтобы понимать, выдержит ли домашняя сеть нагрузку.

Многих хозяев интересует, присоединительная мощность электроплиты — что это?

Смотрите такжеПостформинг столешницы для кухни: что это такое, особенности, плюсы и минусы, полезные советы

Простые и проверенные временем методы экономии

Чтобы при высокой энергомощности прибора потреблять минимум электроэнергии, придерживайтесь таких правил.

• Выбирайте посуду для приготовления, максимально совпадающую по диаметру с конфоркой.
• Используйте только кастрюли, сотейники, сковородки с идеально ровным дном — так увеличивается теплоотдача, и приготовление происходит быстрее.
• Если диски чугунные, выключайте прибор до полного приготовления пищи — чугун долго держит тепло, еда успеет приготовится.
• Готовьте еду, используя конфорки правильно. К примеру, готовите большое блюдо — включайте большую конфорку. Она “съедает” больше питания, но готовит быстрее. Еда будет готова в более короткие сроки, а значит, потратите меньше электричества. Если готовить на маленькой конфорке большую порцию, понадобится больше времени, а значит и питания.
• Не готовьте маленькие блюда, используя большие диски. К примеру, предпочитаете заваривать кофе в турке, не ставьте ее на большой диск — это нецелесообразно.
• Старайтесь ставить посуду для приготовления, и потом включать нагрев. Если не нужна раскаленная сковорода согласно с рецептом, то желательно включать конфорку после того, как поставите посуду. К примеру, нужно отварить пасту, хотите вскипятить воду. Налейте воду в кастрюлю, поставьте на диск, затем включайте его. Так вы не только сэкономите, но и продлите “жизнь” прибору — он не любит перепады температуры.

Такие нехитрые правила сохранят ваши сбережения.

Смотрите такжеСтолешница из кварца: особенности изготовления, примеры и советы

Заключение

Если использовать прибор целесообразно, стараться экономить, то платежки за электричество не будут шокировать каждый месяц.

Если использовать прибор целесообразно, стараться экономить, то платежки за электричество не будут шокировать каждый месяц.

Смотрите такжеВсе что нужно знать про стандартные размеры кухонной мебели: полезные рекомендации

Видео: Сколько потребляет электроплита?

Какая максимальная мощность электроплиты? – Remontask.ru – ремонт в вопросах и ответах

Каждая хозяйка будет выбирать плиту не менее тщательно, чем водитель автомобиль. Во многом от ее качества зависит вкус приготовляемых блюд. Конфорки должны хорошо прогреваться, духовой шкаф давать равномерный жар. Электрические кухонные плиты универсальны. Их можно устанавливать в домах без газоснабжения, они не привязаны к конкретному местоположению на кухне. Использование современных технологий позволило снизить потребление электроэнергии. Предлагаем разобраться, как выбрать электроплиту с духовкой и составим свой рейтинг моделей.

Выбираем электроплиту

При выборе электроплиты стоит обратить внимание на следующие факторы:
Габариты;
Тип конфорок и покрытие поверхности;
Управление и функционал.

Габариты

Электроплиты обычно имеют стандартные размеры. Ширина устройства равна – 60 см. Для маленьких кухонь выпускают более компактные модели, шириной в 50 см. Если же площадь кухни позволяет, и вы любите готовить, есть смысл присмотреться к профессиональным вариантам. Такие плиты могут быть в ширину до 120 см.

Тип конфорок и покрытие поверхности

Рабочая поверхность у электроплит может быть представлена конфорками следующих типов:
Чугунными;
Стеклокерамическими;
Индукционными.
Чугунные конфорки – привычный классический вариант. Такие плиты недороги, просты в эксплуатации, имеют скромный список функций. Максимум на что можно рассчитывать – наличие датчика контроля температуры (такие конфорки отмечаются белым кружком) и возможности быстрого нагрева (о ней обычно говорит красный кружок).
Электроплиты с чугунными конфорками – самые недорогие. Этот металл имеет прекрасную теплопроводность, не боится повреждений при чистке. Плита с чугунными конфорками может иметь эмалированную или стальную варочную поверхность. У каждой из них есть как свои плюсы, так и минусы.
Эмалированные плиты считаются классикой, они могут быть разного цвета, но чаще всего встречаются белые и коричневые. При уходе за такой поверхностью стоит использовать неабразивные моющие средства, при падении тяжелого предмета возможно появление сколов или трещин в эмали.
Стальная варочная поверхность – более современный вариант. Такие поверхности не боятся повреждений, на металле точно не будет трещин. При этом они довольно прихотливы в уходе. Полированный металл нежелательно чистить абразивными моющими средствами, из-за возможности появления царапин. Кроме того, на поверхности такой плиты будет видна малейшая грязь, даже следы от пальцев.
Стеклокерамическая варочная поверхность представляет собой абсолютно гладкую стеклянную панель, на которой обозначены конфорки. Они могут быть просто круглыми или расширенными, для использования утятниц и другой посуды овальной формы. В свою очередь стеклокерамика может двух типов:
С металлическими нагревательными элементами – устаревшая разновидность, отличается низкой скоростью нагрева.
С конфорками типа Hi-Light.
Индукционная варочная панель считается наиболее современной. При ее использовании нагревается не сама поверхность плиты, а непосредственно посуда. Такие плиты отличаются высокой эффективностью, об нее невозможно обжечься, за ними очень легко ухаживать. Такие плиты обычно снабжены большим количеством автоматических программ. Правда, у индукционных плит есть два существенных минуса: они требуют использования специальной посуда и высокая цена.

Управление и функционал

Управление электроплитой может быть привычным механическим, то есть с помощью «крутилок» или современным электронным. В последнем случае температура и программа задается с помощью кнопок или сенсорного экрана. Конечно, такой способ значительно точнее и удобнее, но и стоят такие модели дороже.
Современные кухонные электроплиты могут быть снабжены целым рядом функций, в частности:
Индикатор остаточного тепла – оповестит о том, что поверхность горячая;
Контроль закипания – отключит нагревательный элемент после закипания жидкости в посуде;
Автоматические программы приготовления.
Правда, всеми этими функциями оснащены только стеклокерамические и индукционные поверхности.
Дополнительный функционал может быть не только у самой варочной поверхности, но и у электродуховки:
Подсветка внутренней камеры;
Наличие гриля;
Наличие режима конвекции, при котором горячий воздух с помощью вентилятора равномерно распределяется внутри шкафа, способствуя образованию корочки;
Функция разморозки продуктов;
Автоматический режим очистки;
Автоматические режимы приготовления.
Определить количество необходимых функций для себя может только хозяйка. Единственно, что все же необходимо – подсветка духового шкафа. Остальные функции не всегда нужны. Кроме того, за них придется существенно доплатить.

Лучшая умная плита

Электрическая плита Candy TRIO 9503

84 770 руб отзывов 7
Candy TRIO 9503 – это не просто плита, это три в одном: варочная поверхность, духовка и посудомоечная машина. Варочная поверхность изготовлена из стеклокерамики с четырьмя зонами нагрева и автоматическим поддержанием температуры. Духовой шкаф снабжен конвекцией. Плита оснащена таймером и термостатом. В посудомойке 5 режимов и рассчитана она на 6 полных комплектов.

Как правильно выбрать кабель для электроплиты →Какие кабели бывают →Особенности, которые нужно знать перед покупкой→Рекомендации по выбору

Правильное подключение варочной панели к электросети — залог надежной и безопасной работы устройства. Эксперты Miele рассказывают, как выбрать кабель для электроплиты.

Требования к кабелю

Кабель для подключения электроплиты должен быть:

1. Подобран по сечению и количеству жил. Размер сечения — в зависимости от мощности электроприбора и фазности сети.
2. Изготовлен из негорючих материалов — таких, как ПВХ-пластикаты и медь. Резиновая изоляция нежелательна.
3. Заземлен. Сеть должна иметь заземление. Его отсутствие может привести к поражению электрическим током.

Электроплиту подключают к трех- либо однофазной сети. Для этого используют трех- и пятижильные кабели с заземлением.

Виды кабелей для электроплит

Кабели для подключения электроплит состоят из токопроводящей жилы, оболочки и изоляции. Жилы изготавливают из:

1. Алюминия. Жилы кабеля подвержены перегреву. Материал не пластичен — изгиб может приводить к потере контакта.
2. Меди. Кабель обладает высокой токопроводностью и стойкостью к коррозии. Срок эксплуатации — до 35 лет. Материал гибкий, удобный для монтажа.

Медножильные подходят для подключения варочных панелей Miele. Изоляцию и оболочку жил изготавливают из негорючего ПВХ-пластиката. Различают кабели немецкого производства (NYM) и их российский аналог (ВВГ). Оба типа кабеля подходят для подключения электроплиты. Компания Miele рекомендует использовать NYM-кабеля. Он произведен по немецким стандартам, состоит из:

• медных жил, изолированных в ПВХ-пластикате;
• герметизации. Расположена продольно, объединяет все жилы. Изготовлена из негорючего материала;
• внешней оболочки из ПВХ-пластиката.

Преимущества NYM над ВВГ:

1. Большая гибкость. Можно прокладывать в труднодоступных местах. Минимальный радиус изгиба — 4 собственных диаметра.
2. Легкая зачистка. Помогает при монтаже — легче очистить, не повредив жилы.
3. Пониженная горючесть. Защищен от возгорания вследствие короткого замыкания.
4. Устойчивость к внешним факторам. Несколько слоев изоляции обеспечивают повышенную защиту от влаги и деформаций.
5. Увеличенный срок службы — до 40 лет при соблюдении условий эксплуатации.
6. Материалы не содержат кадмия и силикона.

После монтажа проводку скрывают под декоративными элементами. Длительное воздействие солнечного света негативно влияет на ее оболочку.

Какой кабель выбрать?

При выборе сечения трехжильного кабеля для электроплиты в однофазной сети учитывают мощность электроплиты:

• до 3 кВт — 1.5 мм;
• от 3 до 5 кВт — 2.5 мм;
• от 5 до 7.5 кВт — 4 мм;
• от 7.5 до 10 кВт — 6 мм.

В трехфазной сети — при использовании пятижильного кабеля:

• 1.5 мм — до 5 кВт;
• 2.5 мм — от 5 до 10 кВт.

Специалисты Miele рекомендуют выбирать для подключения электроплит медные NYM-кабели с тремя жилами — H05 VV F. Длину подбирают с запасом — для передвижения прибора и изгибов. Расчет сечения ведут по фазности сети. В трехфазной сети напряжение разделяется между фазами тока.

Особенности подключения

При подключении варочной панели провода соединяют соответственно их цветам:

• черный / коричневый. Соединяется с фазой;
• cиний. Уходит на нулевой контакт;
• желто-зеленый. Подключают к заземлению.

Электроплита подключается путем присоединения проводов к силовой розетке. Номинальный ток — не менее 32 Ампер. При подключении к трехфазной сети (380 Вольт) приобретают пятижильный кабель и пятиконтактные розетку с вилкой.

Все электрические плиты Miele следует подсоединять к сети с помощью кабеля типа H05 VV F. Подсчет жильности и сечения зависит от модели электроплиты, параметров вашей электросети. Специалисты компании Miele рекомендуют обращаться к квалифицированному электрику в вашем регионе.

Выбрать электрические панели конфорок

Получайте подборку новых статей на электронную почту

Сколько электроэнергии потребляет плита в Австралии?

Электрическая плита — наш самый функциональный кухонный прибор. Многие могут спросить: «Сколько электричества потребляет плита?» Несомненно, энергоэффективная электрическая плита может принести вам пользу во многих отношениях, например, снизить затраты на электроэнергию. Вы можете упустить из виду, что потребляет электроэнергию плиты, когда готовите еду. В этой статье представлен краткий обзор энергопотребления печей в Австралии.

Энергопотребление электрической плиты

Как следует из названия, электричество обеспечивает питание электрической плиты.Многие факторы определяют энергопотребление электроплиты. Однако в среднем она колеблется от 2000 до 5000 Вт. Количество конфорок — это главный фактор, от которого зависит потребление электроэнергии плитой. Кроме того, вам нужно учитывать, сколько времени нужно, чтобы приготовить любимое блюдо, и используете ли вы духовку.

Если ваша электрическая плита оснащена горелкой большего размера, она потребляет больше энергии. В результате вы получите более высокие счета за электроэнергию. По этой причине вы должны выбрать конфорку, которая идеально подходит для кастрюли, в которой вы будете готовить еду.В случае негабаритной горелки это приведет к потерям тепла; потому что малогабаритная горелка будет генерировать больше тепла. В зависимости от размера конфорок можно найти электрическую плиту с разной номинальной мощностью.

Как выбрать энергоэффективную плиту

Хотите знать, как выбрать более энергоэффективную электрическую плиту? Вы можете выбрать энергоэффективную плиту, руководствуясь некоторыми полезными соображениями, например:

Мощность

При выборе электрической плиты необходимо учитывать мощность.Как обсуждалось ранее, размер конфорок играет жизненно важную роль в определении общей мощности печи. Все, что вам нужно, — это выбрать электрическую плиту, которая соответствует вашим повседневным потребностям в приготовлении пищи.

Возобновляемый источник энергии

С помощью возобновляемых источников энергии вы можете значительно снизить затраты на электроэнергию. Однако важно искать электрическую плиту, которая работает от солнечных батарей или от поставщика зеленой энергии. Вы можете найти на рынке новейшие модели, работающие от возобновляемых источников энергии, чтобы помочь сократить расходы на коммунальные услуги.

Конвекционная печь

Хотите значительно сэкономить на расходах на электроэнергию? Пришло время выбрать конвекционную печь. Он работает за счет циркуляции горячего воздуха, что делает приготовление пищи энергоэффективным.

Вам нужен профессиональный электромонтажник для установки электроплит? Электроплите нужна выделенная цепь 220В вне зависимости от модели. Quick Air может помочь вам установить электрическую плиту на кухне. Наши опытные электрики уже много лет помогают австралийцам.Опытный электрик может установить для вашей печи выделенную цепь 220 В, чтобы обеспечить надежный источник питания. Самое главное, мы можем помочь вам выбрать энергоэффективную плиту для вашего кухонного пространства. Если вы хотите установить новую плиту или отремонтировать уже имеющуюся, позвоните в Quick Air для получения первоклассного электрического обслуживания.

Как найти и устранить неисправность, связанную с питанием электрической плиты

»Проекты домашней электропроводки

Из-за чего перестала работать моя электрическая плита и как это исправить? Устранение неполадок, связанных с питанием электрической плиты, наиболее распространенные проблемы с цепью электрической плиты.

Проблема с питанием электрической плиты
[ad # block] Электрический вопрос: Что может привести к тому, что моя электрическая плита перестанет работать, и как я могу это исправить?

Моя электроплита перестала работать и не показывает питание на панели управления, что может быть не так?

• Когда я проверил плиту на мощность, счетчик показал 230 вольт, идущих на одну сторону блока питания на плите, и 30 вольт, идущих на другую сторону.
• Я проверил саму розетку, и она показала по 120 вольт на каждую сторону, и выключатель показал те же результаты.
• Что может заставить власть перейти в одну сторону?

Этот вопрос по электропроводке пришел от Криса из Нью-Джерси.

Ответ Дэйва:
Спасибо за вопрос по электропроводке, Крис.

Устранение неполадок, связанных с питанием электрической плиты

Применение: Схема питания электрической плиты.
Уровень квалификации: от среднего до продвинутого — Лучше всего выполняется лицензированным электриком.
Необходимые инструменты: простые ручные инструменты в сумке для электриков и тестер напряжения.
Расчетное время: зависит от личного опыта, умения работать с инструментами и устранять неисправности цепи и проводки 230 В.
Меры предосторожности : Определите цепь электроплиты на электрической панели, выключите ее и пометьте ее примечанием перед тем, как приступить к работе с электропроводкой.
Уведомление : Ремонт электропроводки электрической плиты на 230 В и электрические соединения должны выполняться в соответствии с местными и национальными электротехническими нормами и с использованием утвержденных материалов.

Наиболее частые проблемы с цепью электроплиты

ВАЖНО : Поиск и устранение неисправностей и ремонт цепи 230 В требует специальных знаний и опыта.

• Признаки неисправности контура печи
  
  • Когда автомат горения переводится в положение ON, индикатор питания не загорается.
  • Конфорки печки не работают или не нагреваются нормально.
  • Неправильные показания напряжения в цепи.

• Распространенные причины неисправности контура печи
  
  • Неправильный монтаж цепи 230 вольт.
  • Неправильное подключение печки к проводам цепи.
  • Неисправная или подгоревшая проволочная приправа в распределительной коробке.
  • Неисправные или сгоревшие соединения проводов к автомату горения.
  • Неисправен элемент электрической горелки.

• Ремонт перегоревших проводов электроплиты
  
  • Ищите обесцвеченные или обгоревшие соединения проводов.
  • Удалите обгоревшую часть поврежденной проводки.
  • Получите соединительный соединитель подходящего размера или совместимый оконечный соединитель (-ы) для установки и ремонта неисправных соединений.
  • Поместите отремонтированные провода на прежние места и установите соответствующую крышку.

• Проблемы с главной электрической сервисной панелью
  
  • ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Только квалифицированные электрики должны проверять, тестировать или ремонтировать электрические панели и компоненты.
  • Если электропроводка печки в норме, то проблема может быть в панели, которая подает питание на цепь.
  • Автоматический выключатель необходимо проверить и проверить на нормальные показания цепи 230 В. Может потребоваться сброс автоматического выключателя из положения ВЫКЛ. В положение ВКЛ. Неисправные автоматические выключатели следует заменить.
  • Электрическая сервисная панель и компоненты должны быть проверены и протестированы на нормальные показания 120/240 вольт.
  • В некоторых случаях поставщику электроснабжения или компании может потребоваться протестировать и подтвердить услугу, предоставляемую домашней электрической панели.

Подробнее о подключении электроплиты

Электропроводка кухонной плиты или кухонной плиты

Подключение кабеля питания кухонной плиты

Полностью описанная установка электрической плиты с типичной системой электропроводки 220 Вольт. Вы можете выбрать трехпроводную или четырехпроводную электрическую плиту. Давайте посмотрим, как подключена электрическая плита и что делать, если ваш шнур не подходит к вилке.

Базовые электрические схемы дома

Домашние электрические цепи и автоматические выключатели

В этой статье рассматриваются общие схемы домашней электропроводки на 120 и 240 вольт, а также устанавливаемые автоматические выключатели с указанием типов и значений силы тока, используемых в большинстве домов.
Список электрических цепей панели

Общие сведения о цифровых вольтметрах

При работе с домашней электропроводкой использование вольтметра может сыграть важную роль в электробезопасности. Электрические тестеры и измерители напряжения позволяют идентифицировать электрические цепи и помогают предотвратить возможность случайного поражения электрическим током.
Типы электрических тестеров

Вам также могут быть полезны следующие данные:

Сопроводительное руководство Дэйва по домашней электропроводке:

» Вы можете избежать дорогостоящих ошибок! « Вот как это сделать: Подключите его прямо с помощью моей иллюстрированной книги по электромонтажу . Отлично подходит для любого проекта домашней электропроводки. Идеально подходит для домовладельцев, студентов, Разнорабочих, разнорабочих женщин и электриков Включает: Электромонтаж розеток GFCI Электромонтаж домашних электрических цепей Розетки на 120 и 240 вольт Электропроводка выключателей света Электропроводка 3-проводного и 4-проводного электропроводки Электромонтаж 3-проводного и 4-проводного кабеля осушителя и розетки осушителя Поиск и устранение неисправностей и ремонт электропроводки Способы подключения для Модернизация электропроводки Коды NEC для домашней электропроводки ….и многое другое.

Будьте осторожны и безопасны — никогда не работайте с электрическими цепями!
Проконсультируйтесь в местном строительном департаменте по поводу разрешений и проверок для всех проектов электропроводки.

Как выбрать лучшую электроплиту?

Лучшие электрические плиты на основе отзывов и цен

Elite Gourmet EDB-302BF Столешница с двумя плоскими конфорками, электрическая горячая горелка, контроль температуры ,…

в наличии

4 новых от 30,99 $

8 б / у от 26,01 $

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Frigidaire FCRE3052AS 5,3 Cu.Ft. Напольная электрическая плита из нержавеющей стали

в наличии

по состоянию на 28 октября 2021 г., 1:59 утра

Elite Gourmet Countertop Coiled, Electric Hot Burner, Temperature Controls, Power Indicator …

in stock

4 new from $ 19.99

as от 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Frigidaire FFEF3016VS 30 «отдельно стоящая электрическая плита с 5.3 куб. футов. Производительность Автоматическое отключение …

на складе

10 новинка от $ 649,95

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

CUSIMAX 1800W Керамическая электрическая плита для приготовления пищи, Инфракрасная варочная панель с двойным управлением, портативная ..

в наличии

2 новых от 93,99 долларов США

6 б / у от 64,65 долларов США

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Frigidaire FFEF3054TS 30-дюймовая электрическая автономная плита с 5 элементами, варочной панелью с гладкой поверхностью, 5,3 …

дюйма наличие на складе

по состоянию на 28 октября 2021 г., 1:59 утра

Frigidaire FGEh4047VF Gallery Series 30 «, электрическая плита с 5 элементами, 5.4 кубических фута. Вместимость …

в наличии

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Danby 20 дюймов Электрическая плита с элементами катушки и 2.3-Cu. Ft. Объем духовки в черном цвете

в наличии

8 новых от 449,99 долл. США

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Отдельностоящая духовка Magic Chef MCSRE24S 24 дюйма, 2,2 куб. Фута. Электрическая плита с конвекцией, нержавеющая сталь …

дюйма акции

2 новые от 1459,00 $

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Frigidaire GCRE3060AF 30-дюймовая электрическая плита из нержавеющей стали серии Gallery с 5.7 куб. футов. Вместимость …

на складе

по состоянию на 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Последнее обновление 28 октября 2021 г. 1:59 утра

Зачем вам нужна хорошая электрическая плита?

Забота о природных источниках побуждает многих искать энергоэффективные способы работы. Одна из инициатив, по их мнению, — использовать электрическую плиту вместо газовой. Очевидно, что эти печи не имеют рейтинга Energy Star, который присущ многим другим бытовым приборам.С этой известной вещью те, кто заинтересован в покупке этого прибора, могут искать другие факторы, чтобы убедиться, что они в конечном итоге получат лучшую плиту, которая работает на электричестве для своих домов. Прежде чем перейти к пунктам, которые следует учитывать при покупке этого прибора, лучше получить некоторую фундаментальную информацию:

Что такое электрическая плита?

Плита электрическая — это устройство со встроенным электронагревательным устройством. Этот прибор предназначен как для приготовления, так и для запекания.Эти печи становятся отличной заменой угольным и дровяным печам, которые требуют много труда не только для эксплуатации, но и для обслуживания.

Что они включают?

Как правило, электрическая плита будет иметь элементы, которые могут производить тепло для жарки и запекания внутри, спиральные / спиральные горелки и термостат. Стандартный вариант будет иметь пару больших конфорок и пару маленьких конфорок. Они подключены к основной части печи, где мощность регулируется с помощью любого типа элементов управления перед плитой.

Духовка будет иметь нижний нагревательный элемент, который будет способствовать выпечке. Он управляется основным термостатом, который вы можете найти на лицевой стороне духовки. Управление в этой печи может быть аналоговым или цифровым. Элемент для жарки, как правило, не имеет термостата. Это значит, что как только он будет включен, он быстро нагреется. Вот почему пользователям не рекомендуется жарить духовку без вмешательства человека.

Как работает электрическая плита?

В основном электрические плиты переключают электричество на тепло.Когда вы включаете горелку в этой печи, энергия проходит через змеевик, тем самым быстро нагревая металл. Циферблат будет регулировать, сколько электричества будет проходить через катушки. Аналогичный подход применяется и к нагревательному элементу внутри духовки. Здесь термостат заботится о процессе регулирования уровня электричества, которое получает элемент для выпечки. Процесс нагрева духовки осуществляется за счет проходящего через нее электричества. Когда вы берете ящик для жарочных элементов, у них обычно есть несколько настроек, и они отключаются.

Почему электрическая плита вместо газовой?

Электрические плиты во многом выгодны по сравнению с газовыми плитами. Например, вы можете легко использовать эту плиту, и она не требует освещения, как того требует газовая плита. Также исключается опасность, связанная с газовой плитой. Итак, если вас беспокоит аспект безопасности, вы можете подумать о том, чтобы выбрать электрическую плиту вместо газовой. Даже это позволит сэкономить на отоплении по сравнению с газовыми плитами.

7 основных факторов, которые следует учитывать перед покупкой электроплиты

Вот некоторые факторы, которые следует учитывать при покупке этого прибора, чтобы убедиться, что ваши вложения окажутся наилучшими:

1.Размер и габариты в качестве соображений

Когда вы покупаете электрическую плиту, вы должны сначала определить идеальный размер для вашей кухни. Только тогда можно предположить, насколько хорошо он впишется в существующий интерьер кухни. Кроме того, плита правильного размера на кухне в значительной степени поможет улучшить ваш комфорт. У вас есть возможность выбрать стандартную модель или плиту меньшей ширины в зависимости от размера вашей кухни. Даже некоторые печи поставляются с регулируемыми ножками.

Как правило, большинство из них имеют стандартную высоту 85 см.Даже некоторые из них имеют функцию регулировки, так что плита может подойти для кухни любого размера. В этих моделях возможна регулировка на 5 см выше или ниже. Обычная ширина будет от 50 до 90 см. Если ваша кухня небольшая, вы можете выбрать самую узкую модель. С другой стороны, если ваша кухня просторная, вы можете рассмотреть более широкие плиты. Также у большинства электроплит будет широкая поверхность, на которой можно удобно разместить сковороды любого размера и формы. Итак, для максимального комфорта размер и габариты — это основные вещи, которые необходимо учитывать, прежде чем покупать электрическую плиту.

2. Плита для готовки и поверхность плиты

Материал плиты является важным фактором при выборе качественной и надежной плиты для готовки. От качества электроплиты в целом зависит долговечность поверхности и температурные показатели. Говоря о материале плиты, каждый материал имеет свои преимущества и свойства. Если вы ищете удобную и доступную плиту, то идеальным выбором можно считать классическую электрическую плиту.Причина в том, что традиционные модели оснащены средствами регулировки температуры и таймера.

Эмалированная сталь

Если говорить о материале, то эмалированная сталь известна своими высокими гигиеническими свойствами. Также этот материал позволит изготавливать электрическую плиту в разных цветах и ​​даже может сделать плиту доступной по цене.

Нержавеющая сталь

Несмотря на то, что материал SS имеет преимущество легкой очистки, он все же более дорогой по сравнению с другими материалами.

Специально обработанный алюминиевый сплав

Этот материал известен своими лучшими свойствами. Кроме того, он не тускнеет и требует минимального ухода. Прежде всего, этот материал не поцарапается.

Стеклокерамика

Когда вы выбираете электрическую плиту на основе стеклокерамики, этот материал хорош тем, что он не только быстро нагревается, но и быстрее остывает. Прежде всего, она имеет высокую теплопроводность по сравнению с обычными печами.Такая поверхность также более безопасна в выборе.

При выборе тонированной стеклокерамики рабочая поверхность будет скрыта. Он будет иметь гибкий трубчатый электронагревательный элемент. Стеклокерамический материал хорош тем, что он обладает высокими термическими поляризационными свойствами. Пространство вокруг конфорки в этом варианте всегда остается прохладным, даже если это помогает при быстром приготовлении. Проблема с этим материалом в том, что для его очистки придется использовать специальные гели и другие моющие средства.Причина в том, что обычные моющие средства действительно могут повредить такую ​​плиту.

3. Знать размер зоны обогрева

Помимо общих размеров электроплиты, следует также учитывать размер зоны обогрева. У небольших печей площадь будет до 250 квадратных футов. В случае приборов средней, большой и очень большой площади обогрева площадь будет около 250-400, 400-1000 и более 1000 квадратных футов соответственно. Выбирайте идеальный размер, исходя из количества людей, для которых вы должны готовить.Кроме того, вы должны решить это, исходя из того, как быстро вы хотите выполнить задачу по приготовлению.

4. Следует учитывать прозрачность

Вы знаете, что в электрической плите вы закрываете дверцы, когда происходит приготовление пищи. Несмотря на то, что это обычное явление, вы должны проверить, есть ли у печи стеклянные или прозрачные двери. Только тогда можно узнать, что происходит внутри, не открывая дверцы плиты, чтобы не нарушить процесс приготовления.

5.Функция автоматического отключения важна

Конечно, в некоторых моделях вы можете установить таймер, по истечении которого приготовление пищи автоматически остановится. Но функция автоматического отключения должна присутствовать в качестве меры безопасности в печи, которую вы планируете выбрать. Иногда может случиться перебои с подачей электроэнергии или даже скачок напряжения. Если устройство продолжит работать в таких случаях, это будет рискованно. Итак, чтобы обеспечить безопасность пользователя, проверьте, есть ли в устройстве, которое вы планируете выбрать, механизм автоматического отключения.

6. Есть ли в устройстве пульт дистанционного управления?

Мы очень привыкли к пультам дистанционного управления во многих наших приборах. Да, вы встретите электроплиты с дистанционным управлением. Как вы можете судить, печь с дистанционным управлением будет удобной в эксплуатации. Вы можете получить полный контроль над функциональностью устройства, даже если вы не можете подойти к нему по той или иной причине, если в него включен пульт дистанционного управления.

7. Можно ли хранить продукты питания?

Иногда вы занимаетесь чисткой кухонной столешницы.В таких случаях нельзя снимать еду с электрической плиты и ставить ее на кухонную столешницу. В подобных ситуациях будет полезно, если в приборе предусмотрена возможность хранения пищевых продуктов.

Заключение

Электрическая плита может ускорить вашу работу по приготовлению пищи, причем по гораздо меньшей цене, чем у обычной газовой плиты. Вы можете принять во внимание упомянутые выше моменты, когда планируете купить печь, работающую на электричестве.

---

Вам также может понравиться

Оцените эту статью

Мэгги

Я годами готовлю и тестирую кухонные приборы.Обмен опытом — прекрасная вещь.

резисторов

— Установка нагрева на электроплите

Мощность варочной панели обычно регулируется с помощью термомеханического регулятора рабочего цикла.

Рисунок 1. Часть регулятора мощности варочной панели.

Элемент управления состоит из трех частей.

1. Небольшой нагревательный элемент, который включается вместе с варочной панелью.
2. Переключающий контакт, содержащий биметаллическую полосу. Он предназначен для внезапного переключения при определенной температуре, чтобы обеспечить быстрое замыкание или размыкание контакта во избежание искрения.
3. Регулирующий механизм с приводом от ручки. Это изменяет температуру, при которой переключатель будет переключаться.

Нормальная работа:

• При включении плита остыла, как и биметаллическая планка. Контакт закрыт. Электроэнергия поступает на варочную панель и нагреватель.
• Примерно через 20 с или около того нагреватель прогреет контакт достаточно, чтобы переключить переключатель. Он открывается, отключается питание варочной панели и контактного нагревателя. Они оба остывают.
• После еще одной задержки биметаллическая полоса снова замкнет контакт, и цикл повторится.

Этот тип управления представляет собой двухпозиционное управление с регулируемой продолжительностью включения (процент времени, в течение которого питание включено). Он хорошо подходит для кухонной плиты, так как тепловая масса варочной панели, кастрюль и сковородок обычно достаточно высока, чтобы 10-секундная волна тепла не вызывала слишком быстрых колебаний температуры.

Обратите внимание, что этот тип управления не имеет представления о том, что на самом деле находится на варочной панели или даже если она подключена! Он не контролирует температуру кастрюли , — только мощность , подаваемую на варочную панель, — и на самом деле это всего лишь регулируемый таймер рабочего цикла.Таким образом, при заданной настройке небольшая кастрюля будет намного горячее, чем широкая сковорода, которая может излучать тепло. Уровень мощности определяется поваром на собственном опыте.

Но для изменения нагрева, если на плите должен быть переменный резистор, почему переменный резистор не сильно нагревается при понижении температуры?

Вы правы, что переменный резистор очень сильно нагревается. При половинной мощности она рассеивает столько же мощности, сколько и сама плита. Двухпозиционное управление намного более эффективно и практически не потребляет энергии.

Обратите внимание, что этот импульсный метод может использоваться на очень высокой частоте для приглушения света или управления скоростью двигателя. В таких приложениях мы называем это широтно-импульсной модуляцией. Частота импульсов выбирается, например, таким образом, чтобы при освещении не было видимого мерцания или, в случае двигателя, чтобы не возникало вибрации.

Рис. 2. Сигнал ШИМ, дающий 80% мощности, 20%, 80% и нулевую мощность.

---

Биметаллическая лента

Рисунок 3.Биметаллическая полоса состоит из соединенных между собой двух разнородных металлов с разным коэффициентом расширения. При повышении температуры полоса становится выпуклой со стороны металла с более высокой степенью расширения.

---

Термостаты духовки

Рис. 4. Термостат духового шкафа имеет заполненную жидкостью выносную грушу и капиллярную трубку. Расширение жидкости в баллоне приводит к перемещению жидкости к термостату, где сильфон приводит в действие контакт. Вращение ручки регулирует расстояние контакта от привода и, следовательно, температуру, при которой он открывается.

---

Простые ступенчатые настройки мощности

^{смоделировать эту схему — Схема создана с помощью CircuitLab}

Рис. 5. Используя элементы с соотношением мощностей приблизительно 1: 2: 4, можно использовать многополюсный переключатель для создания двоичной схемы для генерации семи настроек мощности (и выключения).

Планируете купить электрическую плиту? Вот все, что вам нужно знать

image: shutterstock

Нет газа? Нет проблем, электрические плиты здесь, чтобы изменить ваш кулинарный опыт.Если вы хотите купить новую плиту, но не знаете, выбираете ли вы традиционный путь или пробуете новые технологии, читайте дальше, чтобы понять, чего ожидать от перехода с газовой на электрическую. Для начала давайте взглянем на различные типы доступных варочных панелей. В основном они бывают трех видов — газовые, электрические и индукционные.

Газовая плита работает на горючем газе из баллона или трубопровода. С другой стороны, электрические плиты не производят пламени и для выработки тепла используют электричество.Наконец, индукционная варочная панель представляет собой вариант электрической плиты, которая нагревает сосуды, пропуская через них электромагнитный ток. Выбор печи должен зависеть от ваших требований и образа жизни. Ваше мастерство играет основную роль в приготовлении вкусной еды, которую вы делаете, но вспомогательные инструменты и оборудование также играют важную роль, так что выбирайте с умом.

Если вы склоняетесь к электрической плите, вот все, что вам нужно знать перед покупкой:

изображение: shutterstock

1.Как работают электроплиты
2. Почему стоит покупать электроплиту
3. Что следует иметь в виду
4. Электроплита против индукционной
5. Электроплита против газовой

Как работают электроплиты Электрические плиты характеризуются сплющенной спиральной катушкой, которая нагревается при прохождении через нее электрического тока. Пламени нет, но вы можете увидеть интенсивность электрического потока по свечению катушки. Тепло напрямую передается от этих змеевиков к посуде.

Электрические плиты могут иметь открытые или скрытые змеевики под листом стеклокерамики, покрывающим поверхность варочной панели. Он работает так же, но сначала излучает тепло в стекло, а затем передает его вашим кастрюлям и сковородкам.

Это не означает, что вся ваша варочная панель станет горячей, стеклокерамика имеет низкую теплопроводность, поэтому тепло локализуется в зоне готовки, сохраняя остальную поверхность относительно прохладной. Любители выпечки могут купить электрическую плиту, которая представляет собой комбинацию электрической плиты с прикрепленной к ней электрической духовкой.

image: shutterstock

Плюсы:

• Удобно чистить
• Энергоэффективность
• Простота установки и использования
• Безопаснее использовать, так как нет пламени
• Элегантный вид

Минусы:

• Готовится дольше
• Требуется время, чтобы остыть
• Не работает при отключении электроэнергии
• Лучше всего работает только с посудой с плоским дном
• Чувствительность к царапинам и трещинам

Почему стоит покупать электрическую плиту

• Поскольку электрическая плита плоская, что позволяет напрямую контактировать с дном посуды, уменьшается рассеивание тепла в окружающую среду и более энергоэффективное приготовление пищи.
• Электрические плиты не выделяют много тепла, поэтому на кухне намного прохладнее.

image: shutterstock

• Электрические плиты с гладким верхом очень удобно чистить. Охлажденный мусор на плите можно легко стереть. Они также обеспечивают более устойчивую поверхность для готовки, что делает ее идеальным выбором для кулинаров-любителей.
• Установить электроплиту проще, чем газовую.Вам просто нужно включить его в розетку, и он готов к приготовлению еды.

image: shutterstock

• Гладкие столешницы также очень красивы и гладкие, что делает их идеальными для современных кухонь.
• Поскольку открытого огня нет, электрические плиты — более безопасный вариант для использования, особенно в доме с детьми. Вам даже не нужно беспокоиться об утечке газа.

О чем следует помнить

• Электрические плиты обычно готовят пищу дольше, чем газовая.Это связано с тем, что змеевику требуется некоторое время, чтобы нагреться, передать тепло посуде, а затем и пище. Увеличение времени приготовления также может способствовать увеличению счетов за электроэнергию. Неравномерное отопление — тоже популярная жалоба.
Электроплитам
• также требуется некоторое время, чтобы остыть после выключения, поэтому не забывайте снимать еду, когда закончите готовить, чтобы предотвратить ее переваривание.

image: shutterstock

• Поскольку они имеют тенденцию оставаться горячими в течение некоторого времени, будьте осторожны, чтобы не прикасаться к плите некоторое время после того, как вы ее выключили, чтобы избежать ожогов.
• Основным недостатком электрических плит является то, что в случае отключения электричества в вашем доме плита не будет работать.
• Несмотря на то, что гладкие поверхности легко чистить, они подвержены царапинам и трещинам при неправильном уходе.
• Электрические плиты лучше всего работают только с посудой с плоским дном.

Электроплита и индукционная image: shutterstock

Хотя электрические плиты с гладкой поверхностью и индукционные похожи друг на друга, они сильно различаются по способу выработки тепла.Электрические плиты имеют змеевики, которые нагреваются и передают тепло посуде посредством теплопроводности.

С другой стороны, в индукционных варочных панелях тепло вырабатывается самой посудой с использованием электромагнитной энергии. Это происходит из-за переменного тока, который проходит от плиты к посуде, которая выделяет в ней тепло. Это означает, что плита холодная на ощупь, даже когда она включена, и горячей становится только посуда.

image: shutterstock

Недостатком индукционных варочных панелей является то, что они работают только с посудой из железа или нержавеющей стали, которая пропускает ток через них.Посуда из алюминия, меди и стекла несовместима с индукционной варкой , если у нее нет магнитного дна. Это означает, что вместе с покупкой новой плиты вам, возможно, придется купить и новую посуду.

По сравнению с газовыми и электрическими плитами индукционные также дороже.

Электроплита против газовой image: shutterstock

• Газовые плиты — обычное явление в индийских домах. Они используют горючие газы для создания пламени, которое нагревает посуду, в отличие от электрических плит, где пламя отсутствует.
• Для газовых плит требуется газовая линия или баллон, что делает процесс установки намного более неудобным, чем электрическая плита, которую нужно просто подключить к розетке.
• Электрические плиты намного более энергоэффективны, чем газовые. 74% энергии, производимой электрической плитой, передается на еду по сравнению с 40% на газовой плите.

image: shutterstock

• Когда дело доходит до контроля температуры, газовые плиты берут верх.Электроплиты не так быстро реагируют на перепады температуры. Электрические плиты также не могут делать некоторые вещи, которые могут понравиться газовой плите, поджаривать, фламбировать и обугливать.
• Однако электрические плиты намного безопаснее в использовании, чем газовые, поскольку здесь нет открытого пламени и нет возможности утечки газа. Электрические плиты с гладким верхом также намного легче чистить, чем газовые плиты .

В. Как хорошо готовить на электрической плите? изображение: shutterstock

A. Так как электрические плиты нагреваются некоторое время, лучше предварительно разогреть их, пока вы готовите еду. К тому времени, как вы закончите резку и измельчение, плита должна быть готова к приготовлению пищи. Электрические плиты также дольше приспосабливаются к перепадам температуры, поэтому во время готовки не увеличивайте или уменьшайте огонь слишком быстро. Изменяйте температуру постепенно, чтобы плита успела приспособиться. Наконец, будьте осторожны, чтобы не обжечься катушки. Им требуется некоторое время, чтобы остыть даже после выключения плиты.

В. Как добиться максимальной энергоэффективности электрической плиты? image: shutterstock

A. Чтобы не тратить впустую энергию, выбирайте посуду того же диаметра, что и рабочая зона. Для наилучшего приготовления используйте посуду из таких материалов, как нержавеющая сталь, чугун и алюминий. Не рекомендуется использовать стеклянную и керамическую посуду из-за их плохой теплопроводности. Электрические плиты также лучше всего работают с посудой с плоским дном.

Также читайте: Что такое аппарат Sous Vide и зачем он нужен на кухне

Подпишитесь на наш канал на YouTube Газовая плита

против электрической плиты

Если ваши апрельские ливни принесли вам больше сценария «Когда идет дождь, то льет», чем ситуация с майскими цветами, возможно, вам понадобится новая печь. Если вы любите готовить, вы можете задаться вопросом, должна ли ваша следующая плита работать на природном газе или на электричестве.

Поистине, это одна из самых жарких дискуссий среди домовладельцев. Многие люди являются энтузиастами газовых плит, в то время как другие не могут думать о том, чтобы приготовить еду без электрической плиты рядом с ними. Чтобы помочь вам понять плюсы и минусы каждого типа бытовой техники, ознакомьтесь с этим кратким руководством по пониманию преимуществ и недостатков газовых и электрических плит.

Плюсы и минусы газовой плиты

Газовая плита использует силу пламени для подачи тепла. Таким образом, он имеет множество преимуществ:

· Газовые плиты очень быстро нагреваются.Кроме того, горелки нагреваются автоматически.

· Высоту пламени на конфорке легко отрегулировать, что позволяет точно видеть, сколько тепла вы используете под посудой.

· Вы знаете, когда газовая плита выключена, потому что вы видите, что пламени нет.

Многие повара, домашние и профессиональные, ценят такое практическое взаимодействие со своими кухонными приборами, поэтому газовые плиты можно встретить на коммерческих кухнях.

В то же время газовая плита может быть не для всех из-за следующих факторов:

· Чтобы использовать газовую плиту, необходимо иметь газовую розетку или возможность подавать природный газ в ваш дом или квартиру.

· Газовые плиты имеют духовки, которые нагреваются нерегулярно, поэтому бывает сложно определить точность с помощью газовой плиты.

· Некоторые люди боятся готовить на открытом огне, а другие беспокоятся, что контрольная лампочка погаснет, и им придется вручную ее обновлять.

Не уверены, готовы ли вы инвестировать в газовую плиту? Ознакомьтесь с преимуществами и недостатками приготовления пищи на электрической плите ниже для контраста.

Плюсы и минусы электрической плиты

В отличие от газовой плиты, электрической плите для работы просто необходим доступ к электросети.Другими словами, вы просто подключаете его, и он готов к работе.

Некоторые из плюсов электрической плиты:

· Тепло обычно довольно равномерное. Фактически, многие электрические плиты и духовки могут точно сказать вам, насколько горячая духовка, благодаря современным технологиям.

· Для его подключения не требуется специальных знаний, потому что не задействованы газовые магистрали.

· Это не будет открытого огня.

Конечно, у электроплит есть свои недостатки:

· Горелки электрических плит нагреваются и остывают гораздо дольше, чем газовые.

· Электрические плиты нельзя использовать, если у вас отключилось электричество. Могут быть газовые плиты, что позволяет готовить еду даже при отключенном электричестве.

· Вы не можете сразу определить, включена ли электрическая плита или нет. Вы должны проверить ручку или дисплей, потому что вы не видите пламя.

Следовательно, домовладелец должен определить, какой тип плиты будет наиболее полезен для приготовления пищи в соответствии с его образом жизни.

Выбор подходящей плиты

Нужна помощь в выборе газовой или электрической плиты и духовки? Badcock Home Furniture & more рада помочь! Поговорите с нашим персоналом по обслуживанию клиентов лично или через Интернет, чтобы получить немедленную помощь.

Электрическая плита

— 1892 — MagLab

С каменного века до наших дней постоянно ведутся поиски более эффективных и эффективных способов приготовления пищи. Отражая многие достижения науки и техники, электрическая плита стала популярным выбором для дома и бизнеса.

Чтобы найти происхождение печи, нужно вернуться в династический Китай. Первый известный кухонный аппарат, полностью закрывающий огонь, был построен из глины во времена династии Цинь (221 — 207 гг. До н.э.).С.). В нескольких тысячах миль к западу первое упоминание о печи в Европе произошло в 1490 году в городе Эльзас, Франция.

Бенджамин Франклин изобрел дровяную печь из железа в середине 18 века. Хотя он был гением по любым стандартам, он совершил серьезную ошибку в конструкции, направив дым через дно печи. В конце концов пары были выведены через трубку на плите, которая выходила наружу. Вариации модели Франклина были стандартом в течение нескольких десятилетий.

В конце концов, газовые плиты заменили угольные или дровяные горелки, так как многие клиенты сочли их более простыми в использовании. Английский изобретатель Джеймс Шарп получил патент в 1826 году, и к началу 20-го века газовые печи стали обычным явлением в домашних хозяйствах, главным образом из-за их простоты в эксплуатации и номинальных требований к пространству.

Многочисленные открытия заложили основу для следующего шага в эволюционном процессе того, как люди готовят пищу. Канадский руководитель Томас Ахерн собрал первую электрическую плиту в 1892 году.

В 1896 году Уильям Хэдэуэй получил первый патент на электрическую плиту, и к концу 1920-х годов эти плиты начали конкурировать со своими газовыми аналогами. Электрические плиты стали более модными, потому что их легче чистить, они дешевле и быстрее. Некоторые повара в то время жаловались, что электрическая плита лишила кулинарии искусства, жертвуя любовной подготовкой ради экономии нескольких минут и долларов.

Многие компании начали производство электрических плит, почти все они представляют собой модели резистивных нагревательных катушек с одинаковыми базовыми компонентами.В каждом из них есть термостат, конфорки, отдельные стержни для жарки и запекания, таймер и лампа для духовки. Горелки обычно состоят из круглых металлических цилиндров из резистивной проволоки из нихромового сплава. Электричество передается по проводам, выделяя тепло, исходящее от элементов, которые становятся красными, когда ручка управления достигает максимального уровня. Уровни напряжения, пропускаемого через провода, определяют различные параметры нагрева.

Внутри духовки находятся решетки — нижний элемент для выпечки и верхний элемент для жарки.Как и в случае с горелками, при включении подачи тока материалы сопротивления позволяют каждой нагреваться до заданной температуры. Когда духовка достигает этого уровня, термометр подает сигнал термостату, чтобы уменьшить нагрев. Когда духовка начинает остывать, она подает сигнал о возобновлении нагрева.

Стеклокерамические горелки стали следующей крупной инновацией. Горелки, представленные в 1970-х годах, обладали преимуществом низкого коэффициента теплопроводности, что позволяло легко пропускать инфракрасное излучение.

No related posts.