15 лучших кухонных комбайнов — Рейтинг 2020 года (Топ 15)

Сторонников приобретения кухонного комбайна, способного заменить основную массу кухонных приборов, становится все больше. Чтобы выбранная модель действительно стала «палочкой-выручалочкой», сократившей время приготовления пищи, к её покупке стоит подойти осознанно и вдумчиво.

Критерии выбора кухонного комбайна

• Мощность напрямую влияет на количество предусмотренных в кухонном комбайне возможностей. Если вам необходим многофункциональный агрегат, его мощность должна составлять от 800 до 1000 Вт.
• Количество скоростных режимов дает возможность выбрать наиболее оптимальный способ обработки продуктов в комбайне. Для измельчителя будет достаточно 1-2 скоростей, тогда как более сложные модели должны быть оснащены функцией выбора нужной скорости работы.
• Комплектация комбайна состоит, как правило, из определенного числа насадок. Чем их больше, тем многофункциональнее считается прибор. Не стоит забывать, что у многих моделей необходимые насадки можно приобрести дополнительно, не переплачивая изначально за ненужные возможности.
• Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения) заметно улучшат удобство эксплуатации комбайна, хотя не считаются приоритетными при выборе.

Что выбирать не следует

Для того, чтобы кухонный комбайн не оказался впоследствии бесполезно задвинутым в самую глубь полки, следует заранее определиться, какой конкретно помощи вы от него ожидаете. При выборе постарайтесь не забывать нехитрые правила, помогающие избежать нерациональной траты денег.

• В условиях малогабаритной кухни откажитесь от комбайна, не оснащенного особым контейнером для хранения насадок, иначе они потребуют освобождения дополнительного пространства и без того крохотного помещения.
• Желательно не приобретать приборы, не обладающие возможностью дополнительной комплектации. Кроме того, в случае поломки какой-либо насадки вы не сумеете заменить вышедшую из строя деталь.
• Для среднестатистической семьи из 3-4 человек бывает достаточно рабочей чаши объемом 1,5-2 л, переплачивать за большую вместимость просто неразумно.
• Если вы приобретаете кухонный комбайн из пластика, его желтоватый оттенок или явный синтетический «аромат» должны побудить отказаться от данной покупки и продолжить выбор более качественной модели.

Кухонный комбайн какой фирмы лучше?

Лидеры среди производителей кухонной техники – Bosch, Philips, Moulinex и Kenwood. Кухонные комбайны этих марок имеют высокое качество и широкий набор функций. Также хорошим соотношением цены и качества отличаются кухонные комбайны Gorenje. В премиум-сегменте интересны кухонные комбайны компании KitchenAid. Если кухонный комбайн вы планируете использовать эпизодически (например, для летних заготовок и новогодних салатов), возможно, вам стоит обратить внимание на недорогие модели. В бюджетном сегменте лидирует китайская компания Kitfort.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов 2020 года

Какой кухонный комбайн лучше купить?

Кухонный комбайн – незаменимый помощник на кухне современной женщины. Он может не только сэкономить время, нарезая продукты на кусочки, но также способен заменить мясорубку, блендер, соковыжималку, миксер и другую технику.

Выбор комбайна зависит прежде всего от желаемого функционала, желаемого объема и габаритов. Вначале необходимо определиться, в чем именно чаще всего возникает нужда: нужна ли машина для нарезки салатов, замешивании теста, измельчения орехов, приготовления фарша, пюре, или, может быть, свежих соков. От этого зависит выбор насадок. Комбайны могут просто нарезать продукты кубиками или соломкой, а могут совмещать 2, 3 и более функций. К основному набору в таких кухонных комбайнах часто прилагаются: центрифужная и цитрусовая соковыжималка, мясорубка, мельница, блендер, мороженица, насадка для колбасок «кеббе». Чем больше «экзотических» комплектующих, тем выше цена кухонной машины. Например, насадка-эмульгатор применяется для взбивания разных продуктов: сливок, яиц, соусов и других подобных жидкостей. Насадка-тестомес способна равномерно замесить даже густое тесто.

Установленная в комбайне чаша может быть пластиковой, стеклянной или металлической.

• Пластиковые чаши – бюджетные, но и наименее практичные. Их сложно отмыть от пищевых красителей, они быстро теряют привлекательный внешний вид и могут треснуть или разбиться при падении.
• Металлические чаши используются профессиональными поварами. Нержавеющая сталь не впитывает запахов, легко отмывается, прочна и долговечна.
• Стеклянные чаши выполнены из ударопрочного и термоустойчивого стекла. Они экологичны, практичны и эстетичны, хотя часто ронять их всё же не рекомендуется.

Не все выбранные модели могут подойти: к сожалению, мало кто может похвастаться большим количеством свободного места для техники. Обладателям маленьких кухонь подойдут компактные измельчители. Большие и тяжелые модели, несмотря на самое большое количество режимов, могут не разместиться в квартире.

Удачной покупки!

рейтинг 2019-2020 года недорогих но хороших моделей для дома, отзывы покупателей

Кухонный комбайн — многофункциональная техника, заменяющая несколько приборов для приготовления пищи.

В комплект входит чаша, овощерезка и другие насадки.

Их количество отличается в зависимости от модели.

Более продвинутые кухонные машины имеют большую функциональность.

Перед тем, как сделать выбор, стоит проанализировать личные потребности, оценить характеристики и эргономику нескольких моделей.

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

При выборе кухонного комбайна необходимо обратить внимание на различные параметры, которые влияют на функционал и долговечность техники:

1. Мощность и скорость. Оптимальным показателем считается от 800 Вт, поскольку такие приборы эффективно справляются с любыми задачами. Мощность зависит от объема чаше: чем она меньше, тем ниже показатель.
2. Материал. Корпус комбайна выполнен из пластика или металла, а чаша — из пластика или ударопрочного стекла. Металлические модели наиболее прочные и долговечные, но выше в цене.
3. Объем чаши. Вместительность составляет от 2 литров. Стоит ориентироваться на количество человек в семье и количество продуктов, которое нужно приготовить одновременно.
4. Насадки. К основным относятся универсальные ножи для размельчения продуктов, терки, лезвия для шинкования кубиков. Среди дополнительных аксессуаров насадки для измельчения мясных продуктов, миксер, мельничка и т.д.
5. Практичность. Наличие датчика для охлаждения и защиты двигателя продлевает срок службы агрегата.

Рейтинг ТОП-20 лучших моделей

Лучшие кухонные комбайны

Kitfort KT-1339

Надежный и многофункциональный прибор. Используется для приготовления разнообразных блюд путем смешивания, измельчения и взбивания.

Предусмотрено шесть скоростей вращения, импульсивный режим и опция «Плавный старт».

Чаша выполнена из нержавейки, устойчивой к повреждениям.

Модель оснащена сменными металлическими насадками в виде крюка, венчика и лопасти с отверстиями.

Встроенные лезвие эффективно справляются с измельчением овощей, фруктов и мяса. Для настройки режима предусмотрены поворотные ручки.

Характеристики:

• мощность — 1200 Вт;
• объем чаши — 6.5 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 6;
• насадки — 4;
• шнур — 0.94 м;
• вес — 7.1 кг.

Плюсы

• мощность;
• простое использование;
• вместительная чаша;
• средний шум;
• отсутствие посторонних запахов.

Минусы

• нет заглушки на крышку;
• долго взбивает.

Bosch MUM4880

Функциональная кухонная машина мощностью 600 Вт позволит облегчить процесс приготовления пищи.

Агрегат замешивает тесто до любой консистенции.

Также в комплект входит мясорубка, блендер, терка с лезвиями трех видов и пресс для приготовления сока из цитрусовых.

Внизу корпуса расположены резиновые ножки, позволяющие прибору не двигаться по столу в процессе работы.

В наборе предусмотрен DVD диск с рецептами разнообразных блюд.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 10;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 6.5 кг.

Плюсы

• компактность;
• много насадок;
• вместительная чаша;
• качественная сборка;
• продуманная конструкция.

Минусы

• при остановке венчика в том положении сложно вытащить чашу;
• дорогие дополнительные насадки.

Bosch MUM44R1

Комбайн для эффективного смешивания различных продуктов. В комплект входит три насадки, позволяющие приготовить тесто профессионально.

Чаша выполнена из стали и имеет вместимость 3,9 литра.

Есть 4 скоростных режима, которые включаются механическим переключателем.

Импульсивный режим используется в конце работы: активируется максимальная мощность для лучшего результата.

Если двигатель перегрелся, прибор автоматически отключается. Дополнительно можно купить такие насадки как блендер, мясорубка и пресс для приготовления свежевыжатых соков.

Характеристики:

• мощность — 500 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• скорости — 4;
• насадки — 3;
• шнур — 1.20 м;
• размер — 26.5×30.5×26.5 см;
• вес — 3.7 кг.

Плюсы

• красивый корпус;
• не громоздкий;
• простое использование;
• отлично справляется с функциями.

Минусы

• в комплекте нет мясорубки;
• короткий шнур.

Kenwood KVC5100T

Модель с мощным электродвигателем, обеспечивающим до 5000 оборотов в минуту. Чаша объемом 4 литра выполнена из ударопрочного стекла, ее можно мыть в посудомоечной машине.

В комплект входит насадка для взбивания и перемешивания.

На корпусе расположены индикаторы, которые оповещают о включении прибора и режиме.

Предусмотрено 6 скоростей. Импульсивный режим позволяет сделать тесто без комочков.

Комбайн работает непрерывно в течение 20 минут, после чего автоматически отключается.

Характеристики:

• мощность — 1200 Вт;
• объем чаши — 4.6 л;
• скорости — 8;
• насадки — 3;
• шнур — 1.20 м.

Плюсы

• удобные рычаги;
• качественные насадки;
• плавное регулирование скорости;
• замешивание теста без комков;
• отсутствие неприятных звуков.

Минусы

• массивные насадки;
• неудобное крепление чаши к миксеру.

Philips HR7510 Vivs Collection

Модель с набором насадок для шинкования овощей, приготовление однородного фарша, нарезания картофеля для фритюра, замешивания теста разной консистенции и приготовления сока из цитрусовых.

Мощный мотор и несколько режимов работы обеспечивают функциональность комбайна.

Противоскользящие ножки обеспечивают устойчивость.

Характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• объем чаши — 1.5 л;
• скорости — 3;
• насадки — 3;
• шнур — 1.20 м;
• размер — 24.4×24.4×37.7 см.

Плюсы

• занимает мало место;
• устойчивый;
• прост в сборке и мытье;
• есть защита от перегрева;
• качественный корпус.

Минусы

• слабая мясорубка;
• нет насадки для нарезки кубиками.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Наличие мясорубки в комбайне значительно упрощает процесс приготовления фарша. Устройство автоматически измельчает мясо, за счет чего получается фарш однородной консистенции. В рейтинг вошли 5 лучших кухонных машин, оснащенные насадкой-мясорубкой.

Bosch MUM4875

Удобный и универсальный прибор, упрощающий приготовление различных блюд. Модель проста в использовании.

Можно обрабатывать большое количество овощей и фруктов, готовить фарш, взбивать сливки, делать коктейли и соки.

Чаша вмещает 3,9 л жидкости и до 2 кг теста. Чаша выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.

Предусмотрено 4 режима вращения насадок.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 3;
• насадки — 8;
• шнур — 1.20 м.

Плюсы

• качественные материалы;
• продуманная конструкция;
• много насадок;
• простое использование;
• понятная инструкция.

Минусы

• короткий шнур;
• большой размер.

Kitfort KT-1370

С помощью этого устройства можно смешивать различные ингредиенты, взбивать яйца и сливки, готовить пюре и соусы, замешивать жидкое и крутое тесто, перемалывать мясо на фарш и делать коктейли.

С помощью насадки-мельницы можно измельчать кофейные зерна и перец. Предусмотрено 8 скоростных режимов и импульсивный.

Чаша вмещает 5,6 литров продуктов.

Она выполнена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.

Характеристики:

• мощность — 1200 Вт;
• объем чаши — 5.6 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 8;
• насадки — 8;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 12.3 кг.

Плюсы

• большая чаша;
• удобный блендер;
• качественное замешивание теста;
• прорезиненные ножки.

Минусы

• насадки не достают до дна;
• неудобно мыть чашу.

Bosch MUM4855

Устройство для выполнения множества кулинарных задач. Модель оснащена насадками для замешивания жидкого и крутого теста, венчиком для взбивания яиц и крема, универсальной резкой с тремя типами лезвий, мясорубкой и блендером.

В чаше можно замешивать до 3,9 литров жидки продуктов и до 2 кг твердых.

Все элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Опция MultiMotion Drive обеспечивает доведение ингредиентов до однородной консистенции.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 8;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 5.6 кг.

Плюсы

• простая сборка и очистка;
• разнообразные терки;
• качественное замешивание теста;
• высокая производительность.

Минусы

• нет насадки для нарезки кубиками;
• насадки стоят очень дорого.

Bosch The One MUM4657

Модель безупречного качества с большим количеством насадок. В чаше можно замешивать до 3,9 литров жидких продуктов и до 2 кг теста.

Есть венчик для приготовления крема, а также универсальная резка с тремя лезвиями.

Функция MultiMotion Drive обеспечивает идеальное измельчение и перемешивание ингредиентов.

Комбайн прост и безопасен в использовании.

Характеристики:

• мощность — 550 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 9;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 5.6 кг.

Плюсы

• удобство использования;
• легкая смена насадок;
• низкий уровень шума;
• компактность.

Минусы

• мясорубка высоко расположена;
• маленький набор решеток для мясорубки.

Kenwood KHH 326WH

Многофункциональный прибор для измельчения, взбивания и перемешивания продуктов. Оснащен 5 скоростями и надежным электродвигателем, которые работает на мощности до 1000 Вт.

Скорости регулируются механическим переключателем, находящемся на боковой части корпуса.

В комплекте идет 9 насадок, мясорубка с двумя дисками и пресс для цитрусовых. Есть толкатель, исключающий контакт с лезвиями.

В набор входит блендер объемом 1,5 литра. Чаша вмещает 4,3 литра продуктов. Скорость можно поменять в процессе работы комбайна.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• объем чаши — 4.3 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 7;
• размер — 40×24.7×29 см;
• вес — 5.28 кг.

Плюсы

• невысокая стоимость;
• качественная сборка;
• стеклянная чаша;
• мощность.

Минусы

• нет насадки-мельнички;
• сложная инструкция.

Лучшие кухонные комбайны с нарезкой кубиками

Возможность нарезки кубиками — одна из важных функций у блендера. Благодаря этому можно быстро нарубить овощи на салаты, супы и вторые блюда. В рейтинг вошли 5 лучших комбайнов с насадкой для нарезки кубиками по мнению владельцев.

Bosch Styline MUM54251

Модель с мотором мощностью 900 Вт для быстрого замешивания жидкого и твердого теста, а также для измельчения различных продуктов.

В комплект входит венчик для взбивания, резка, шинковка и насадка для нарезки кубиками.

Вместительная чаша изготовлена из нержавейки.

Предусмотрено 7 режимов работы. Технология Easy Arm Lift обеспечивает простое переключание рычага.

Движение насадок в трех направлениях обеспечивает эффективное измельчение продуктов.

Характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1.25 л;
• скорости — 7;
• насадки — 10;
• вес — 8.6 кг.

Плюсы

• универсальность;
• защитная блокировка;
• быстрая работа;
• качественное измельчение и перемешивание.

Минусы

• высокая цена;
• дорогие аксессуары.

Bosch MC812M865

Прибор для измельчения различных продуктов и смешивания жидкостей. Корпус и чаша выполнены из качественного пластика и укомплектованы удобными ручками.

Для безопасной работы предусмотрен толкатель для продуктов, а также автоотключение при перегреве мотора.

В комплекте идет 9 насадок для переработки продукты.

В чашу вмещается 3,9 литров продуктов, а блендер — 1,5 литра. Устройство работает на мощности до 1,25 кВт, что обеспечивает эффективный результат.

Характеристики:

• мощность — 1250 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 7;
• насадки — 9;
• вес — 6.1 кг.

Плюсы

• компактный размер;
• много насадок;
• вместительная чаша;
• продуманная конструкция.

Минусы

• насадки не дотягиваются до дна;
• некачественная мельничка.

Moulinex QA509D Masterchef Gourmet

Модель представлено в красивом металлическим корпусе и укомплектована насадками из нержавеющей стали для быстрого и эффективного перемешивания разнообразных ингредиентов.

Комбайн можно использовать как мясорубку и блендер, а также другим прибором благодаря дополнительным насадкам.

Венчик быстро перемешивает продукты, а мясорубка измельчает фарш до однородной консистенции.

Есть насадка для нарезки кубиками, что упрощает приготовление салатов и подготовки продуктов для супа.

Характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• объем чаши — 4.6 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 6;
• насадки — 9;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 8.39 кг.

Плюсы

• многофункциональность;
• прочный корпус и чаша;
• вместительность;
• качественные лезвия.

Минусы

• сборка средняя;
• долгое замешивание теста.

Galaxy GL 2300

Модель с мощным двигателем и вместительной чашей позволит упростить процесс приготовления разнообразных блюд.

Предусмотрено 6 насадок, в частности насадка для шинкования и нарезки кубиками.

Комбайн оснащен прорезиненными ножками, препятствующими скольжению в процессе работы.

Предусмотрено 2 скоростных режима и импульсивный режим для работы на максимальной мощности.

Характеристики:

• мощность — 700 Вт;
• объем чаши — 3.5 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 2;
• насадки — 6;
• шнур — 1.20 м.

Плюсы

• качественная сборка;
• невысокая цена;
• вместительная чаша;
• простое использование.

Минусы

• остаются крупные куски при шинковке;
• нет мясорубки.

REDMOND RFP-3904

Модель укомплектована вместительной чашей и множеством аксессуаров для выполнения различных кулинарных задач.

Благодаря шестью насадкам можно делать аккуратные ломтики и кубики, замешивать тесто и делать фарш.

Овощи можно измельчать на кубинки размером 8 мм. В комплекте идет металлический и пластиковый нож.

Для хранения аксессуаров есть контейнер, находящийся в моторном блоке. Прибор работает в 2 режимах.

Есть защита от перегрева при продолжительной нагрузке. За счет прорезиненных ножек предотвращается вибрация и падение комбайна.

Характеристики:

• мощность — 700 Вт;
• объем чаши — 3.5 л;
• скорости — 2;
• насадки — 7;
• шнур — 1.20 м.

Плюсы

• качественный корпус;
• большой выбор насадок;
• удобное и простое использование;
• небольшой размер.

Минусы

• нужно придерживать, чтобы не прыгал;
• издает сильный шум.

Лучшие кухонные комбайны с блендером

Если стоит выбор перед покупкой блендера или комбайна, то второй вариант будет оптимальным. Прибор включает в себя функции для выполнения различных кулинарных задач. В рейтинг вошли 5 комбайном, укомплектованные блендером.

Kitfort KT-1354

Прибор «2 в 1» с вращающимися насадками, обеспечивающими измельчение продуктов до однородной консистенции.

Модель оснащен вентилятором, который охлаждает мотор и исключает его поломку из-за перегрева.

Комбайн устойчиво стоит на поверхности за счет ножек с присосками. В чашу объемом 4 литра вмещается большое количество продуктов.

Емкость закрывается крышкой, за счет чего исключается разбрызгивание. Есть 6 режимов работы на разной мощности.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• объем чаши — 4 л;
• блендер — 1.5 л;
• скорости — 6;
• насадки — 4;
• шнур — 1 м;
• размер — 38×23.5×54 см;
• вес — 5.8 кг.

Плюсы

• невысокая цена;
• высокая мощность;
• устойчивость;
• стеклянная чаша.

Минусы

• сильно шумит;
• плохо замешивает маленькие объемы.

Moulinex FP542132

Многозадачный прибор для нарезки и шинкования продуктов, приготовления соусов и пюре, а также взбивания коктейлей.

Чаша выполнена из пищевого пластика и вмещает 2,2 литра жидких продуктов.

За счет продуманной конструкции исключается риск травмирования при закладывании продуктов.

На импульсивном режиме можно измельчать лед и орехи.

Для приготовления смузи и пюре используется чаша блендера объемом 1,25 литра.

Характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• объем чаши — 2.2 л;
• блендер — 1.25 л;
• скорости — 2;
• насадки — 3;
• шнур — 1 м.

Плюсы

• продуманная конструкция;
• прочная чаша;
• устойчивость;
• качественные насадки.

Минусы

• маленький объем;
• стоимость завышена.

Philips HR7530 Viva Collection

Кухонная машина в белом корпусе, которая не займет много места. Можно выполнять различные задачи: смешивать ингредиенты, измельчать и нарезать продукты, а также делать сок из цитрусовых и перемалывать кофе.

Модель оснащена насадками, с помощью которых можно сделать крем и тесто любой консистенции.

Корпус и чаша выполнены из прочного пластика.

Характеристики:

• мощность — 850 Вт;
• объем чаши — 2.1 л;
• скорости — 2;
• насадки — 7;
• шнур — 1 м;
• размер — 24.4×24.4×37.7 см.

Плюсы

• многофункциональность;
• удобное и простое использование;
• контейнер для аксессуаров;
• шнур прячется во внутрь.

Минусы

• мало режимов работы;
• нет мясорубки.

Philips HR7520 Viva Collection

Компактный прибор, выполняющий множество задач. В комплекте идет 6 насадок для разных задач.

Устойчиво стоит на поверхности благодаря прорезиненным ножкам.

Автоматически отключается при перегреве мотора, предотвращая его поломку.

Модель предназначена для смешивания, измельчения и нарезания продуктов.

За счет высокой мощности исключается риск некачественное переработки овощей и фруктов.

Характеристики:

• мощность — 850 Вт;
• объем чаши — 2.1 л;
• блендер — 1,5 л;
• скорости — 2;
• насадки — 6;
• размер — 24.4×24.4×37.7 см.

Плюсы

• вместительная чаша;
• много насадок;
• эффективное измельчение;
• острые ножи.

Минусы

• нет терки среднего размера;
• застревают кусочки еды между теркой и крышкой.

Bosch MCM 3501M

Многофункциональный агрегат для быстрого измельчения овощей и фруктов. В комплект входит 6 насадок, позволяющие за короткий срок взбить мусс, нарезать картофель, измельчить орехи и замесить тесто.

Чаша блендера вмещает 1 литр продуктов.

Устройство работает в двух режимах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и повреждениям.

Характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• объем чаши — 2.3 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 2;
• насадки — 7;
• размер — 26x22x37.5 см;
• вес — 3.714 кг.

Плюсы

• компактный;
• легко разбирать и мыть;
• быстро дробит твердые продукты;
• продуманная конструкция.

Минусы

• застревают овощи между теркой и крышкой;
• мало режимов работы.

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать кухонный комбайн:

Рейтинг лучших кухонных комбайнов 2020: отзывы и выбор покупателей

 

Я люблю готовить. Ведь кулинария — форма творчества, доступная всем без исключения. Чтобы получать от приготовления пищи удовольствие и радовать своих домашних, совершенно не обязательно иметь специальное образование, какой-то невероятный талант или кухню, набитую высокотехнологичными гаджетами, как гранат — ядрышками. Достаточно просто любви к тому, что делаешь, и капельки здравого смысла. Здравый же смысл подсказывает, что совершенно ни к чему утруждать руки, если шинковку, нарезку, взбивание и натирание можно взвалить на безотказного помощника с пламенным электромотором вместо сердца, а себе оставить лишь самые важные, интересные и творческие аспекты готовки. Что ж, выбираем 8 лучших кухонных комбайнов-2019!

Критерии выбора кухонного комбайна

• Мощность. Основной показатель. Чем она выше, тем, по сути, больше у комбайна сил. Мощный аппарат сможет долго работать, не перегреваясь, без труда разгрызёт даже самые твёрдые орешки и, скорее всего, прослужит дольше. Для домашнего использования должно хватить одного киловатта, но вообще мощности много не бывает.
• Количество скоростных режимов. Опять-таки, чем их больше — тем лучше. Но здесь нужно ориентироваться на решаемые аппаратом задачи. Если вам нужна элементарная автошинковка, достаточно будет машины с одной-двумя скоростями. Хотите, чтобы с комбайном можно было готовить что-то сложнее винегрета — выбирайте аппарат посложнее.
• Комплектация. Большое количество насадок означает широкий спектр возможностей для кухонного помощника. С другой стороны, переплачивать за лишние насадки как-то не хочется. Идеальный вариант — комбайн в минимальной комплектации, к которому доступно много разных дополнительных насадок, тут можно просто купить всё необходимое и не платить за балласт. Перед покупкой лучше проверить, продаются ли отдельно детали для вашего будущего аппарата. Если да, то его функционал можно будет расширить, а сломанную или потерянную насадку просто заменить в любой момент. Самые навороченные кухонные комбайны включают в себя не только возможность шинковки, нарезки или измельчения овощей, но и миксер, мясорубку и  соковыжималку. Главное определиться, что из всех этих функций вам чаще всего требуется при готовке.
• Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения). Чем дороже комбайн и выше его класс, тем больше дополнительных возможностей у него будет. Гоняться за ними, во всяком случае, не следует и основывать свой выбор на предлагаемых опциях — тоже.

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Кухонный комбайн — вещь сложная и недешёвая. Брать прибор неизвестно какого производителя — спускать деньги на ветер. Лучше обратиться к проверенным известным компаниям. Большой популярностью в России пользуются комбайны Phillips: эта фирма предлагает надёжную и функциональную кухонную технику по весьма разумным ценам. Ей лишь немногим уступает в популярности Bosch: продукция этого производителя не из самых дешёвых, зато отличается по-настоящему немецким качеством. Продукция фирмы Redmond у нас, пожалуй, пока не так известна, но по соотношению «цена-качество» именно она находится на одном из первых мест. Ещё хорошо себя зарекомендовали Braun, Kenwood, Tefal, Moulinex. Выбирайте комбайн любой из этих компаний и, скорее всего, не ошибётесь.

Самое главное при выборе кухонного комбайна — понимать, зачем он вам вообще нужен. Поэтому давайте рассмотрим поближе лучшие кухонные измельчители, кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками, с соковыжималкой, с мясорубкой и с функцией приготовления пюре.

Кухонные комбайны: рейтинг лучших

Лучшие кухонные измельчители

Bosch MMR 08A1

Очень компактная модель небольшой мощности. Подойдёт для маленькой кухни. Чаши объёмом 800 миллилитров хватит на пару молочных коктейлей. Справится с мясом и овощами, но колоть лёд здесь противопоказано: мощности в 400 ватт для этого явно не хватит. В комплекте две насадки: с ножами и без (для взбивания и приготовления кремов). Ножи изготовлены из хорошей стали и очень острые. Управление элементарное, а чашу при желании можно использовать в микроволновой печи. Главное достоинство этого прибора (где-то его называют даже электромельничкой, что, конечно, явный перебор) — очень скромная цена, которая оправдывает любые упрощения в конструкции.

Цена: ₽ 1 949

 

Philips HR1388

Мультирезка от Philips прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями: режет и трет овощи и фрукты для рагу и салатов. Требовать от её моторчика в скромные 200 ватт большего было бы преступлением. Приборчик очень компактный и подойдёт для любой, даже самой маленькой кухни. В комплекте шесть насадок для шинковки, нарезки ломтиками или соломкой и натирания продуктов разного размера, включая диск для приготовления картофеля-фри. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Шнур удобно сматывать и хранить в основании прибора. Мультирезка не комплектуется чашей: нарезанные продукты можно сразу собирать в салатник, сковороду, кастрюлю или мультиварку. Для работы с ней подойдёт посуда почти любых размеров, но желательно с высокими бортиками. Иначе есть неиллюзорный шанс застрелиться мелко нарезанной картошкой.

Цена: ₽ 6 990

 

Лучшие кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками

KITCHENAID 5KFP1644EAC ARTISAN

Универсальный кухонный комбайн премиум-класса с симпатичным ретро-дизайном в литом алюминиевом корпусе. Это творение американских инженеров умеет, пожалуй, вообще всё, что может уметь кухонный комбайн, и укомплектовано всем, чем он только может быть укомплектован. Здесь и соковыжималка, и насадки разного размера для нарезки и шинковки, и специальная тёрочка для пармезана, и целых три чаши разного объёма. Легко нарезает кубиками даже варёные овощи, не превращая их в пюре. Толщину нарезки можно регулировать прямо во время работы при помощи специальной ручки. Производитель обещает, что ножи будут острыми долгие годы и не потребуют дополнительной заточки. Для хранения комплектных аксессуаров прилагается специальный жёсткий чехол с прозрачной крышкой. Главный недостаток — цена, как у газовой плиты и холодильника вместе взятых. Да и весит он лишь немногим меньше.

Цена: ₽ 51 990

 

Bosch MultiTalent MCM68885

Мощный и компактный многофункциональный агрегат по вполне разумной цене. Из минусов некоторые покупатели отмечают малое количество насадок в комплекте, но это уж как посмотреть. Помимо ножа-измельчителя вместе с комбайном идут: насадка для нарезки кубиками (и сырые, и варёные овощи машина побеждает на ура), венчик для взбивания, двусторонняя тёрка (крупная и мелкая, но многим не хватает ещё и средней), двусторонняя насадка для нарезки ломтиками, насадка для приготовления моркови по-корейски, насадка для теста. Нет, разве что, соковыжималки и шнековой мясорубки. Чаш в коплекте две: основная объёмом без малого 4 литра и полуторалитровый блендер. Прорезиненные ножки. Проблемой может стать не самый лучший пластик корпуса: пользоваться комбайном нужно осторожно.

Цена: ₽ 10 790

 

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

BRAUN FX 3030

Комбайн оснащён сразу двумя чашами, которые установлены на нём одновременно: большой на два литра и маленькой на 0,75 литра. Комплектация богатая: в комплекте идут насадка для замешивания теста, две соковыжималки (одна для цитрусовых, другая — для всего остального), насадка для картофеля-фри, специальная насадка для взбивания сливок, диски для шинковки и нарезки ломтиками, нож-измельчитель. Скорость работы регулируется плавно. Есть импульсный режим. Модель не новая, но надёжная, как каменный топор: некоторые счастливцы пользуются FX 3030 по десять и больше лет. Своих денег стоит однозначно.

Цена: ₽ 12 990

 

Kenwood KHh426WH MultiOne

Главная изюминка этой кухонной машины — очень богатая комплектация. Здесь есть и К-образная насадка для картофельного пюре и сладкой выпечки, и крюк для замешивания теста, и венчик, и мясорубка, и цитрус-пресс, и соковыжималка-центрифуга. Это уж не говоря о функционале блендера и фуд-процессора с тремя насадками и ножом-измельчителем. Вместительная чаша — почти 4,5 литра. При всём богатстве возможностей, каждую из своих многочисленных функций этот аппарат выполняет на весьма среднем уровне. Станет хорошим выбором для тех, кто хочет за небольшую цену получить функционал сразу нескольких кухонных помощников.

Цена: ₽ 24 989

 

Лучший кухонный комбайн для приготовления пюре

Philips HR7605

Очень компактный прибор, который разместится на любой кухне. Ради экономии пространства хранить насадки можно прямо в чаше комбайна. Машина укомплектована пятью насадками, которые реализуют полтора десятка функций: режут кусочками и ломтиками, шинкуют, эмульгируют, замешивают и натирают.  Есть импульсный режим и возможность готовить картофельное пюре. Насадки можно мыть в посудомоечной машине. При бережном обращении эта проверенная временем модель может служить годами.

Цена: ₽ 5 290

 

Лучшая мультифункциональная кухонная машина с мясорубкой

Moulinex QA50ADB1

Кухонная машина достаточно универсальная для того, чтобы заменить собой автошинковку, блендер, миксер, тестомешалку и электромясорубку. Благодаря шести скоростям работы, дополненным импульсным режимом, и планетарному механизму смешивания отлично подходит для приготовления тортов и других сложных блюд: прибор вымесит тесто любой сложности, смешает крем и без труда взобьёт белки до крепкой пены. Ножи не требуют заточки и справляются даже с жестким и жилистым мясом. Большая чаша из нержавеющей стали имеет объем 4,6 литра — хватит на семью любого размера. Автоматическое отключение при перегреве обеспечивает безопасность работы и продлевает срок службы.

Цена: ₽ 17 198

Если не лить лишнюю воду, то наш список из восьми лучших кухонных комбайнов 2019 года будет выглядеть так.

 

Сравнительная таблица лучших кухонных комбайнов

Название	Основные характеристики	Цена
Bosch MMR 08A1	Лёгкий, компактный, недорогой прибор с простым управлением и минимальным функционалом	₽ 1 949
Philips HR1388	Режет, шинкует и натирает с космической скоростью в любую посуду	₽ 6 990

рейтинг 2019-2020 года моделей с соковыжималкой, блендером, теркой и нарезкой

Кухонный комбайн представляет собой устройство, способное одновременно выполнять более 2-3 функций.

Стандартно в состав этого аппарата входят определенные компоненты: чаша, овощерезка, нож-измельчитель.

В базовой комплектации комбайн может резать овощи, смешивать ингредиенты и напитки.

Более укомплектованные модели имеют расширенный функционал.

Рейтинг ТОП-15 лучших кухонных комбайнов с мясорубкой

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке

При выборе кухонного комбайна нужно учитывать следующие моменты:

• Мощность. Желательно заранее определиться с необходимой мощностью функционирования комбайна. Если вам необходима система из измельчителя, блендера и соковыжималки – достаточно 400-500 Ватт. Модели с емкостью объемом 5 л такой мощности не хватит. Подобный прибор может расходовать около 800 Ватт, а порой и больше – до 1500 Ватт.
• Объем чаши. Чашу, в которой идет сам процесс приготовления, изготавливают из пластика, стекла или металла. Емкость измеряется в литрах — от 0,35 до 6,9 л. Указанный объем соответствует количеству жидкости. Если поместить сухие ингредиенты, то вес необходимо будет пересчитать. Металлическая чаша устойчива к любым кислотам и выдерживает температуру от -5 до 70°С. Стеклянные и пластиковые емкости менее прочны, но стоят несколько дешевле.
• Насадки. Овощи шинкуются с помощью специальных насадок для крупной, мелкой, фигурной нарезки и т.д. В соковыжималке присутствует терка, которая предназначается для измельчения твердых ингредиентов и доведения их до однородной массы. Другая насадка используется для получения сока из цитрусовых. Дополнительно предоставляются отдельные насадки для миксера. Многие модели комбайнов оснащаются одной парой венчиков классического размера. Устройства также располагают специальным ножом-насадкой, он необходим для измельчения различных ингредиентов.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Bosch MUM4880

Кухонный комбайн Bosch MUM4880 с мощностью мотора в 600 Вт – высокофункциональное устройство, предназначенное для существенного облегчения работы на кухне.

С его помощью можно замесить тесто любой консистенции, так как для этого есть насадки для жидкого и крутого теста.

Кроме того, в комплект входит мясорубка, блендер, а также универсальная терка.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 600 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• блендер, мясорубка, универсальная терка, насадка для взбивания;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• простота очистки;
• объем чаши;
• мощность работы;
• разнообразие функций.

Минусы

• не указываются покупателями.

Kitfort KT-1370

Функциональный и мощный планетарный миксер Kitfort KT-1370 позволяет смешать продукты, взбить яичный белок или сливки для кондитерского крема, замесить тесто, измельчить мясо на фарш и т. д.

С помощью кофемолки возможно измельчать твердые продукты, такие как орехи или кофейные зерна.

Миксер предоставляет возможность плавно регулировать скорость работы.

Прибор имеет 8 скоростей и импульсный режим.

Оснащен прочной и вместительной чашей объемом 5,6 л.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1200 Вт;
• емкость для продуктов — 5.6 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство модели;
• объем чаши;
• функциональность.

Минусы

• сложности очистки.

Bosch MUM4855

Кухонный комбайн Bosch MUM4855 – это высокофункциональный и удобный прибор. В набор насадок входят венчик для замеса эластичного теста, округлый венчик для взбивания крема и яиц, насадка для замеса крутого теста, мясорубка, блендер, три диска для различных видов измельчения.

Мощный мотор и плавное регулирование скорости вращения насадок обеспечат эффективную нарезку и смешивание.

Мясорубка из металла высокого качества с легкостью измельчит любые виды мяса для фарша.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 600 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• объем чаши;
• функциональность;
• простота очистки.

Минусы

• короткий шнур питания.

Kenwood KHH 326WH

Кухонный комбайн Kenwood KHH 326WH в классическом белом корпусе с серыми вставками станет практичным помощником и возьмет на себя большую долю обязанностей по измельчению, смешиванию и взбиванию ингредиентов для всевозможных блюд.

Устройство обладает мощностью 1000 Вт и имеет при этом 6 скоростей с возможностью регулировки.

Модель оборудована металлической чашей для замешивания текста объемом 4.3 л и блендером со стеклянной емкостью 1.2 л.

Также в конфигурацию кухонной машины входят мясорубка, соковыжималка, целый набор всевозможных насадок.

За счет сетевого шнура длиной 1 м прибор можно установить на удобном расстоянии от розетки.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1000 Вт;
• емкость для продуктов — 4.3 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• объем чаши;
• удобство использования;
• функциональность;
• простота очистки.

Минусы

• низкое качество сборки;
• занимает много места.

Kitfort KT-1350

Миксер Kitfort КТ-1350 представлен в серебристом корпусе из нержавеющей стали и металла. Использование таких надежных материалов говорит о надежности устройства: он способен выдержать любые нагрузки.

Особенность прибора в планетарной системе, что способствует более эффективному смешиванию, взбиванию ингредиентов.

Устройство способно функционировать на 6 скоростях, благодаря чему вы сможете достичь быстрого результата.

С таким устройством вам будет легко взбить сливки или яйца, приготовить крем, смешать различные сыпучие и жидкие продукты, приготовить колбаски «кеббе», соус, пюре, а также замешать тесто разной консистенции.

Это достигается благодаря конструкции устройства, предусматривающей наличие встроенной мясорубки.

Такой богатый функционал позволит миксеру занять по достоинству свое место на кухне.

Миксер Kitfort КТ-1350 обладает мощностью 1300 Вт, поэтому способен справиться очень быстро с любой задачей, которую вы поставите перед ним.

Особенность прибора в поддержке 9 насадок и установке на не скользящее основание.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1300 Вт;
• емкость для продуктов — 6 л;
• мясорубка, эмульсионная насадка, насадка для взбивания;
• материал емкости — нержавеющая сталь.

Плюсы

• объем чаши;
• простота очистки;
• удобство использования;
• мощность работы.

Минусы

• большой зазор между венчиками и чашей;
• высокий уровень шума в процессе работы.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой и соковыжималкой

Bosch Styline MUM54251

Надежный и мощный кухонный комбайн Bosch Styline MUM54251 имеет продуманную конструкцию, что позволяет ему с легкостью выполнять любую возложенную на него кулинарную задачу.

Теперь всю ежедневную работу можно с чистой совестью поручить данному прибору.

Устройство отлично справится с замесом теста, смешиванием различных продуктов, нарезкой, измельчением и взбиванием.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 900 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство эксплуатации;
• высокая функциональность;
• объем чаши.

Минусы

• шум при работе;
• сложности очистки.

Bosch HomeProfessional MUM59M55

Кухонный комбайн Bosch HomeProfessional MUM59M55 соответствует самым высоким стандартам в кулинарии и выпечке.

Насадки для выпечки, помещенные в специальную сумку, в целях экономии места допустимо хранить в рабочей емкости.

Простой и комфортный в использовании благодаря функции автоматического поднятия рычага EasyArmLift.

3D планетарное вращение гарантирует эффективное смешивание продуктов.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1000 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• блендер, мясорубка, мельничка, терка, насадка для взбивания, универсальный нож.

Плюсы

• мощность работы;
• функциональность;
• объем чаши.

Минусы

• сложности очистки;
• короткий шнур питания.

Kenwood KM 287

Кухонный комбайн Kenwood KM287 обладает рядом опций, которые значительно упрощают процесс приготовления разнообразных и полезных блюд.

При помощи устройства возможно взбивать сливки для украшения десертов и выпечки или яйца для бисквита, замешивать тесто, нарезать овощи, измельчать мясо для фарша и выжимать сок из любых фруктов и овощей.

В комплекте имеется 10 насадок и специальный кожух, предотвращающий брызги.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 900 Вт;
• емкость для продуктов — 4.3 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство использования;
• функциональность;
• объем чаши.

Минусы

• низкое качество сборки.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой и блендером

Bosch MUM4875

Bosch MUM4875 представляет собой высокофункциональный комбайн, который сочетает функции блендера и мясорубки.

Способен выполнять практически все действия, требуемые при приготовлении еды.

В комплекте представлены диски для замеса теста, насадка для взбивания, а также диск для шинковки/нарезки.

В работе прибора предусмотрены 4 скорости. Объем металлической емкости — 3,9 л.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 600 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• блендер, мясорубка, универсальная терка, насадка для взбивания;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство использования;
• функциональность;
• объем чаши.

Минусы

• короткий шнур питания.

Bosch The One MUM4657

Кухонная машина Bosch The One MUM4657 – надежный помощник в измельчении, смешивании ингредиентов, а также в выполнении иных бытовых задач, связанных с приготовлением пищи.

Благодаря мощности 550 Вт этот комбайн экономно расходует электроэнергию, не теряя мощности и скорости.

Для обработки продуктов предусмотрены чаша вместимостью 3,9 литра, а также 9 специальных насадок.

Среди них есть как терки, так и более сложноустроенные механизмы – например, мясорубка и блендер.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 550 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• объем чаши;
• простота очистки;
• функциональность.

Минусы

• не выделены покупателями.

Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet

Кухонный комбайн Moulinex QA51AD Masterchef Gourmet — высокофункциональное устройство, способное измельчать, шинковать, взбивать и перемешивать любые продукты.

В комплекте также представлены блендер с пластиковым кувшином и мясорубка.

В работе устройства предусмотрены восемь скоростных режимов, которые регулируются посредством специального поворотного тумблера.

Благодаря объему 4,6 л стальная емкость для ингридиентов позволяет обрабатывать большие порции.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1100 Вт;
• емкость для продуктов — 4.6 л;
• блендер, мясорубка, терка, насадка для взбивания;
• материал емкости — нержавеющая сталь.

Плюсы

• мощность работы;
• объем чаши;
• простота очистки.

Минусы

• не отмечены пользователями.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой и тестомесом

Kitfort KT-1367

Функциональный и мощный планетарный миксер Kitfort КТ-1367 поможет вам с любой кулинарной задачей.

В составе миксера имеется мясорубка, что позволяет измельчить мясо на фарш и приготовить колбасу, а также домашнюю лапшу с помощью специальных насадок.

Предусмотрена возможность плавно регулировать скорость работы.

Прибор имеет 6 скоростей работы и специальный импульсный режим.

В комплекте представлены насадки для взбивания, перемешивания ингредиентов и приготовления пюре, а также специальный крюк для замешивания теста.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1200 Вт;
• емкость для продуктов — 6 л;
• материал емкости — нержавеющая сталь.

Плюсы

• объем чаши;
• мощность работы;
• функциональность.

Минусы

• не указаны покупателями.

Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225

Bosch MUM 5 CreationLine MUM58225 — мощный кухонный комбайн для приготовления разнообразных блюд и выполнения многих кулинарных действий.

С легкостью обрабатывает любое количество продуктов благодаря мощному мотору 1000 Вт.

Превосходное качество замеса теста обеспечивается за счет особенной формы емкости и за счет планетарного вращения насадок.

Имеется специальная сумка для насадок, которую можно хранить в чаше устройства.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1000 Вт;
• емкость для продуктов — 3.9 л;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство использования;
• функциональность;
• объем чаши.

Минусы

• сложности очистки.

Garlyn S-500

Garlyn S-500 — надежный помощник на современной кухне. Кухонная машина сочетает в себе возможности одновременно нескольких бытовых приборов: планетарного миксера, стационарного блендера, мясорубки, устройства для вымешивания теста и терки/шинковки.

Емкость для продуктов имеет объем 5,5 литров, в ней отлично получается взбивать крема, смешивать соусы и замешивать любые виды теста.

Съемный блок-блендер рассчитан на совершение разнообразных кулинарных действий, от колки льда до смешивания коктейлей.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1200 Вт;
• емкость для продуктов — 5.5 л;
• блендер, мясорубка, универсальная терка, насадка для взбивания;
• материал емкости — нержавеющая сталь.

Плюсы

• объем чаши;
• функциональность;
• простота очистки.

Минусы

• не обнаружены покупателями.

Kitfort KT-1332

Функциональный планетарный миксер Kitfort КТ-1332 предоставляет возможность выполнять широкий ряд действий по приготовлению различных блюд.

В комплекте представлены блендер, комбайн и мясорубка, что характеризует эту модель как универсальный кухонный прибор «4 в 1».

Нож с несколькими лезвиями и чаша миксера емкостью 4,5 л произведены из нержавеющей стали.

Основные функциональные характеристики:

• расходуемая мощность — 1000 Вт;
• емкость для продуктов — 4.5 л;
• блендер, мясорубка, терка, насадка для взбивания;
• материал емкости — пластик.

Плюсы

• удобство модели;
• объем чаши;
• функциональность.

Минусы

• не указаны пользователями.

Полезное видео

Из видео вы ознакомитесь с обзором кухонного комбайна с мясорубкой:

рейтинг моделей и инструкции по выбору оптимального варианта от iChip.ru

Наверх

• Рейтинги
• Обзоры
  • Смартфоны и планшеты
  • Компьютеры и ноутбуки
  • Комплектующие
  • Периферия
  • Фото и видео
  • Аксессуары
  • ТВ и аудио
  • Техника для дома
  • Программы и приложения
• Новости
• Советы
  • Покупка
  • Эксплуатация
  • Ремонт
• Подборки
  • Смартфоны и планшеты
  • Компьютеры
  • Аксессуары
  • ТВ и аудио

Как выбрать кухонный комбайн (2018) | Комбайны, блендеры, миксеры | Блог

Кухонный комбайн – это многоцелевая техника, которая используется в виде замены сразу нескольких бытовых приборов для приготовления пищи. Преимущества выбора очевидны: экономия места, компактность, удобство. Прежде чем сделать выбор, необходимо хорошо проанализировать собственные потребности, оценить технические характеристики, дизайн и эргономику.

Кухонный комбайн или кухонная машина?

Строго говоря, это одно и то же. Но всё же определенные различия имеются, и на них стоит остановиться подробней.

• Кухонная машина

Подобную универсальную технику, предназначенную для переработки пищевых продуктов различными способами, назвали кухонным комбайном. Сегодня все комбайны разделили на два типа, чтобы потребители представляли, что они получат при покупке. Кухонная машина отличается прежде всего мощностью. Если иметь в виду, что все приборы могут иметь мощность от 150 до 2700 Вт, то машине достанутся самые высокие показатели.

Вообще, все различия можно уложить в три пункта:

1. Машина более мощная, поэтому может обрабатывать твердые продукты намного быстрее комбайна.

2. Она более вместительна, поэтому незаменима в быстрой переработке большого количества ингредиентов.

3. Как правило, в больших машинах и комплектация насадками значительнее. Но даже если это не так, многие аксессуары просто невозможно подключить к комбайну, а при отсутствии необходимого предмета в вашей кухонной машине, его просто докупить.

Можно легко почувствовать себя шеф-поваром крутого ресторана, имея подобный агрегат. Например, если хочется лапши или пасты, достаточно надеть соответствующую насадку.

Но есть в этих приборах и минус — они значительно больше комбайнов, а значит занимают много места и менее мобильные. Для маленьких помещений кухонная машина не подходит. Зато для большой семьи или кафе — то, что нужно. В машине с семи литровой чашей можно накормить сразу несколько семей.

Все устройства изготавливают из пластика, металла или алюминия. Самая дорогая техника выполнена из металла. Такой корпус сложно сломать, он не поддается коррозии, не гнется. Уход за ним прост.

• Кухонный комбайн

Это устройство способно заменить сразу несколько важных кухонных предметов, тем оно и ценится. Миксер, овощерезка, блендер, а часто мясорубка, соковыжималка, шинковка покинут свои полки, когда вы приобретете кухонных комбайн. Он занимает немного места и достаточно мобильный при транспортировке, совершенно не требует постоянной дислокации на кухонном столе и легко убирается обратно в коробку.

Есть у него и недостатки. Конечно, это меньшая мощность. Зато комбайн работает тише, чем кухонная машина.

Характеристики

• Скорость

Как уже упоминалось, мощность характеризует скорость приготовления, нагрузку на прибор. Плохо, когда он работает из последних сил, ресурс двигателя быстро подойдет к концу. Количество оборотов в минуту, с которым работает мотор, различается для каждого комбайна, и это зафиксировано в виде регулятора скоростей, а их может быть от 1 до 15. Переключение скоростей помогает правильно взбить мусс, красиво и быстро нашинковать овощи или замесить тесто. Лучше выбирать машину с количеством скоростей не менее трех.

• Импульсный режим

Эта функция позволяет кратковременно ускорить работу прибора для быстрого завершения процесса приготовления или преобразования продукта из одного состояния в другое. Например, при помощи импульсного режима легко измельчить лед или орехи, быстро превратить мягкий продукт в пюре.

• Защита от перегрузок

Следом за этим нужно напомнить о такой важной функции, как защита от перегрузок. При её отсутствии можно случайно дать на двигатель слишком большую нагрузку и вывести его из строя перегревом. Эта функция присутствует в более дорогих моделях.

• Индикация

Все комбайны могут быть оснащены механическим или электронным управлением. В первом случае необходимо переключать режимы приготовления вручную с помощью специальных ручек или клавишей.

Приборы с электронной системой переключения более подвержены перегрузкам и, как следствие, поломкам от неправильной эксплуатации, поэтому они, как правило, снабжены системой индикации режимов. Электронные машины автоматически определяют частоту оборотов, время, которое необходимо затратить на тот или иной процесс приготовления. Обычно, такие приборы имеют сенсорную панель или кнопки. Задавая программу «умному» устройству, можете не беспокоиться — оно само предупредит вас о завершении работы, укажет нужную мощность, выставит скорость оборотов или включит индикатор неисправностей.

Чаша комбайна

Чашу, в которой идет сам процесс приготовления, изготавливают из пластика, стекла или металла. Емкость измеряется в литрах и может быть от 0,35 до 6,9 л.

Указанный объем соответствует количеству жидкости, если загрузить сухие продукты, то вес нужно будет пересчитать.

Чаша устойчива к различным кислотам и выдерживает температуру от -5 и более 70°С. Стекло и пластик менее надежные, но стоят дешевле.

Блендер и мясорубка

Самый удобный вид кухонного комбайна с блендером и мясорубкой. С его помощью можно приготовить наибольшее число распространенных блюд: взбить, измельчить, перетереть в пасту, приготовить фарш или пюре. Для этих процессов прибор снабжен специальной чашей и насадками.

• Блендер

Размер ёмкости блендера выбирают в зависимости от потребностей. Они могут быть от 0,75 до 2,5 литров. Как и в основном приборе, объем рассчитан на количество жидкого продукта. Если нет нужды в больших порциях, то скромный объем чаши вполне достаточен.

Материалом изготовления блендера может быть стекло, пластик и металл. Металл предпочтительней, особенно в тех случаях, когда насадкой придется пользоваться постоянно.

• Мясорубка

Напоминать о том, что мясорубка — одна из самых незаменимых вещей на кухне, будет лишним, поэтому такая функция у кухонного комбайна оправданно востребована. В универсальных машинах может быть два вида мясорубок:

Классическая или традиционная конструкция подходит больше всего для паштета, так как делает слишком сильное измельчение;

Шнековая система позволяет сделать традиционный фарш. Единственное, на что стоит обратить внимание — мощность комбайна, так как шнековая конструкция нуждается в больших скоростях. Не стоит покупать маломощный кухонный комбайн со шнековой мясорубкой, лучше приобрести кухонную машину или взять мясорубку отдельно.

Мясорубка в этом кухонном приборе не уступает стандартной по своим возможностям, но может отличаться меньшим объемом загрузки. Зато к ней вполне можно приобрести недостающие диски с крупными или мелкими отверстиями

Дополнительные насадки

• Диски

В комплекте к кухонному комбайну или машине может идти набор дисков, предназначенных для различных процессов. Самые популярные — для шинковки, для картофеля фри, для нарезки ломтиками.

Приспособление для шинковки нарезает продукты кубиками или соломкой. Это удобно для тех, кто часто готовит супы, салаты, шинкует капусту.

С помощью диска для нарезки ломтиками просто и красиво нарезать любые продукты равными кусочками. Это можно сделать не только с традиционными овощами и фруктами типа огурцов или яблок, но и с апельсинами, лимонами или нежным персиком. Если у вас часто бывают гости и требуется быстро накрыть на стол — без такой насадки не обойтись.

Диск для картофеля фри нарезает любой продукт пластиками определенной длины и толщины, так что его можно использовать даже тем, кто жареной картошкой не увлекается.

• Насадка для теста

В зависимости от производителя, устройство комплектуется несколькими разными насадками для замешивания теста. Самые популярные: в виде крючка для замеса слишком крутого теста, в виде приспособления похожего на лопатку для вымешивания мягкой консистенции теста или насадка похожая на мягкий двойной нож, которая изготавливается из прочного пластика. Последняя часто применяется для приготовления рубленного теста.

Если вы любитель пирожков, то насадка для теста станет незаменимой на кухне, но не забудьте обратить внимание на мощность и количество режимов в приборе. Показатели мощности не должны быть ниже 800 Вт, а многорежимность даст возможность качественного вымешивания теста разных видов.

В комплекте к кухонному комбайну может прилагаться пресс-насадка, которая полностью заменит вам соковыжималку для цитрусовых и легко сделает качественный утренний апельсиновый сок.

Венчик поможет взбить крем или коктейль, а эмульсионная насадка приготовит настоящую соусную консистенцию из любого продукта. С её помощью делают кетчупы или майонезы.

Многофункциональность универсального ножа известна многим хозяйкам. С его помощью легко сделать картофельное пюре, раздробить орехи, нарезать овощи.

В комплекте к прибору может идти соковыжималка и набор терок. Здесь каждая хозяйка должна сама сделать выбор, что ей необходимо в будущем.

Варианты выбора

Для большой семьи лучше приобрести кухонную машину, которая имеет размер рабочей емкости более 4 л и высокую мощность.

Любителям часто готовить овощные салаты или супы необходимо позаботиться о присутствии в комплекте устройства таких насадок, как шинковка и нарезка ломтиками.

Тем, кто заботится о своем здоровье и употребляет в пищу овощные и фруктовые соки, лучше купить комбайн с соковыжималкой в комплекте.

Владельцам небольших кухонных помещений, которые не могут себе позволить иметь на полках много полезных кухонных приборов, лучше обратить внимание на комбайн с максимальным числом насадок. Самое главное, чтобы в комплекте присутствовал блендер, терка, мясорубка и диски для нарезки овощей.

Как выбрать кухонный комбайн | Cоветы по правильному выбору кухонного комбайна для дома

Как выбрать кухонный комбайн | Cоветы по правильному выбору кухонного комбайна для дома Скачать из Windows Phone Store

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});