что это такое, как использовать

Очистка духовки EcoClean — что это такое

Многие современные духовые шкафы обладают функцией самоочистки. На основании способов, которые помогают справиться с жиром и нагаром, методы делятся на несколько видов.

Классификация и деление способов очистки:

1. Гидролитическая очистка — Aqua Clean, Easy Clean.
2. Каталитическая — EcoClean.
3. Пиролитическая.

Гидролитические методы стали начальным этапом на пути создания «умных» духовок.

Специфика способа: жир, нагар, благодаря воздействию паром размягчаются. Остаётся просто протереть стенки. Разница между методами Aqua Clean и Easy Clean состоит в том, что в первом способе после обработки паром грязь размягчается и остаётся на прежнем месте до ручного удаления. Easy Clean воздействует на жир паром на основе воды и специального средства, за счёт чего все загрязнения оседают на дне шкафа.

По факту эффект гидролиза может создать в обычной духовке каждая хозяйка, просто налив в противень 500 мл воды и включив температуру 90 °C градусов. Как и в случае с «умной» духовкой потребуется 10–15 минут, но при условии очистки после каждого применения.

Каталитическая система очистки – это однозначный прорыв в очищении духовых шкафов.

Помощь извне, заключающаяся в ручном труде, требуется только при очищении дна и дверцы, на которых нет специального покрытия. Само покрытие имеет шершавую поверхность. Система прошла модернизацию путём преобразования каталитических эмалевых панелей на панели с керамическим покрытием – так появилась очистка EcoClean.

Отличительные особенности каталитических поверхностей и поверхностей с системой EcoClean:

1. Катализ происходит во время каждого приготовления. Эколиз рекомендован к использованию после каждого приготовления.
2. Функция EcoClean отвечает не только за расщепление жиров, но и за самовосстановление панелей, что позволяет увеличить срок эксплуатации.
3. Съёмные панели, отвечающие за катализ, рассчитаны на 300 циклов. Эко клин эффективно действует на всём протяжении работоспособности духовки, а он составляет порядка 10 лет.

Пиролитический метод сводит участие человека к хорошей подготовке территории, обеспечении вентиляции и 5 минутам обработки после воздействия.

Заключается в выжигании жира и нагара посредством воздействия высоких температур.

EasyClean — легкая очистка

Если выстроить все способы самоочистки духовок по шкале стоимости, то наиболее доступными по цене окажутся шкафы, внутренние стенки которых облицованы специальными легко очищаемыми эмалями или особыми керамическими покрытиями.

Вот, например, встраиваемый духовой шкаф Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean (рис. 1). Чтобы почистить полость этой духовки, необходимо налить на ее дно примерно 40 мл воды (рис. 2, а) и несколько капель специального моющего средства (рис. 2, б). Теперь включите духовку: в течение 21 минуты загрязнения будут обрабатываться горячим паром (рис. 2, в), после чего осядут на дно шкафа (рис. 2, г). Вам останется только собрать их тряпочкой (рис. 2, д) — и ваша духовка сияет чистотой (рис. 2, е).

Рис. 1. Духовка Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Рис. 2. Фазы очистки духовки Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Но технический прогресс уже шагнул дальше: появились духовки, которые непрерывно чистят себя сами. Применяемое для очистки духовых шкафов покрытие ecoClean — настоящая инновация концерна BSH, знаменующая начало эпохи применения нанотехнологий. Поверхности с этим покрытием очищаются автоматически в течение всего процесса готовки, не требуя дополнительных затрат на электроэнергию. Но это еще не все: ecoClean поглощает до 80% всех запахов, что ведет к ощутимому улучшению атмосферы на кухне. Покрытие ecoClean заключает в себе невесомый слой микроскопических керамических шариков, которые одновременно разрушают осадок изнутри и снаружи. Способность шариков восстанавливаться во время нагревания делает их очищающую способность практически вечной.

Система очистки ecoClean применяется, например, в духовках Siemens HE 380560, Siemens HE 365560, Bosch HBN 370650E (рис. 3) и др. В большинстве моделей покрытие ecoClean наносится на заднюю стенку духовки, но в качестве дополнительной опции, предлагаемой производителем, возможно его нанесение на потолок и боковые стенки духовки.

Рис. 3. Духовка Bosch HBN 370650E с системой очистки ecoClean

Покрытия такого рода в последние годы постепенно вытесняют с рынка традиционные низкотемпературные системы очистки на основе каталитических панелей. Оно и понятно: каталитическая панель является расходным материалом, который по истечении определенного срока нужно заменять. Например, каталитические панели, применяемые в духовках Candy, имеют ресурс свыше 300 часов. Керамические же покрытия рассчитаны на весь срок службы духовки.

Впрочем, производители бытовой техники не спешат расставаться с традиционными методами очистки. Так, в духовках САТА применяется в общей сложности четыре вида самоочистки, на любой вкус и кошелек: система легкой очистки EasyClean на основе мелкодисперсной эмали, каталитическая система очистки со съемными панелями, система быстрой очистки Vetro Clean на основе эмали со стекловидным покрытием и, наконец, пиролитическая система очистки.

Плюсы и минусы

Каталитический способ очистки, пожалуй, является самым выигрышным, если сравнивать его с гидролитическими и пиролитическими методами. А система очистки EcoClean является улучшенной разновидностью метода, имея специальное, усовершенствованное керамическое покрытие.

Плюсы системы на основании сравнительной характеристики с другими «умными» способами:

Потребление энергии и затраты по времени:

• Количество потребляемой энергии невелико – до 270 градусов в течение 30–40 минут. Что даёт основания приравнять метод к гидролитическому по затратам – аналогичная продолжительность, но при разных температурах.
• Пиролитический метод в плане расхода энергии является аутсайдером – затраты значительно превышают количество электричества, потребляемого при использовании системы EcoClean. И если каталитическая система требует только наличия, установки панелей, то для духовки с функцией пиролиза придётся проводить силовой кабель и делать хорошую вентиляцию.
• Все способы, кроме катализа, проводятся отдельно от приготовления пищи. Но в отличие от EcoClean, который требует 30–40 минут, пиролитическая очистка занимает 60–150 минут.

Универсальность — системы Aqua, Easy и EcoClean подходят, как для электрических, так и газовых плит. При пиролизе уровень температуры может доходить до 500 °C, поэтому газовые духовки способа опасны.

Стоимость — жирорасщепляющая эмаль, как и покрытие EcoClean, входят в средний ценовой сегмент, если сравнивать с рассматриваемыми видами духовок.

Неприятный запах — EcoClean обладает способностью поглощать запахи. В чём выигрывает у пиролиза, который немыслим без хорошей вентиляции. Однако запах отсутствует не полностью, как в случае с гидролизом и катализом. Поглощается до 80%.

Единственным минусом системы EcoClean — является неполное покрытие поверхностей духового шкафа. Недостаток можно исправить самостоятельно с помощью дополнительных съёмных панелей. Отсутствие панелей потребует ручной уборки на неоснащенных частях. В этом плане однозначно выигрывает пиролитический способ, который сжигает загрязнения до состояния пепла – остаётся только удалить «пыль».

Функция Ecoclean переводит катализ на новый уровень, увеличивая срок службы, безопасность и эффективность.

Принцип работы системы

Система очистки духовки EcoClean является настоящим прорывом в области нанотехнологий. Жировые загрязнения, попадающие в процессе приготовления на поверхности, проникают в пористую структуру покрытия. Внутреннее очищение панелей во время приготовления не происходит, так как функция запускается только при повышенных температурах, не ниже 270 градусов.

Под воздействием температуры и благодаря специально разработанному покрытию, содержащему безопасные катализаторы, жир расщепляется, преобразуясь в углекислый газ, воду и органические остатки. Полное очищение происходит в течение 40 минут, а чистящие свойства панелей возобновляются.

Учитывая важные отличия, касающиеся срока службы и покрытия, стоит указать внешние различия между духовкой с каталитической очисткой и инновационной EcoClean. Панели Эко клин серые и более тонкие. Также обратите внимание на расположение панелей: могут быть только по бокам, только сзади или по бокам и на задней стенке. Днище очень редко оснащается функцией. Так как загрязнения, которые попадают вниз, не относятся к категории жиров. Чаще всего это сахар, брызги молока – их придётся отмывать вручную даже при наличии эко клин.

Самоочистка EcoClean задняя стенка духовки — что это такое?

Самоочистка EcoClean — это инновационный способ, позволяющий очистить поверхность от жира без применения агрессивной химии, длительность — 30-40 минут.

Еще у вас может быть духовой шкаф Бош, а там — система EcoClean Direct — это тоже некая система самоочистки. Может она даже такая же самая. Но суть ее в том, что при готовке пищи загрязнения впитываются в поверхность в духового шкафа, а когда будете готовить в следующий раз, то при высокой температуре — они будут автоматически удалены.

Принцип работы:

во время приготовления пищи жир попадает на стенки духовки, проникая в саму структуру панелей. Функция очищения запускается только при температуре выше 270 градусов. Суть — покрытие панелей, которое содержит безопасный катализатор, способный расщеплять жир и превращать его в углекислый газ, воду и органические остатки. Полный цикл чистки занимает до 40 минут, после чего панель снова готова к повторному использованию. Но лучше конечно читать инструкцию, каждая модель может иметь свои особенности.

Кто бы что не говорил, но даже самая современная химия — остается химией, а значит вредной для здоровья. В далекие времена посуду вообще мыли содой, вот это полностью безопасно! правда сегодня конечно это мало кого устроит))

Очистка EcoClean появилась после появления на панелях керамического покрытия. Что интересно, данная опция даже позволяет восстанавливать поверхность панелей, что увеличивает их срок службы. Это какие-то нано-технологии прям.

Система EcoClean может встречаться как в электрических, так и в газовых плитах. Еще интересный момент — данная система способна поглощать запахи до 80%.

Главный минус EcoClean — неполное покрытие поверхностей духового шкафа, который можно исправить установкой дополнительных панелей. Там где нет панелей — нужно будет убирать руками.

Вы только посмотрите как работает данная технология очистки — просто чудо, не нужно париться с этой чисткой, которая попросту выматывает все силы:

Надеюсь данная информация оказалась полезной. Удачи вам и добра, до новых встреч друзья!

На главную! 16.04.2021

Среда выполнения Microsoft Edge WebView2 Runtime — что это за программа? (процесс msedgewebview2.exe) Показывать меня в Тиндер — что это значит? Вайбы в Тиндер — что это? Game Launcher Samsung — что это за программа и нужна ли она? Dual Controller — что это? (LG) LG OnScreen Control — что это? Попсы в Зенли — как получать? (как заработать) Visa Digital — что это? (Сбербанк)

Какая система очистки духовки лучше каталитическая или гидролизная, плюсы и минусы каждого вида

Какая очистка духовки лучше: гидролизная, каталитическая, пиролитическая?

Сегодня в продаже имеются духовые шкафы со встроенной очисткой – пиролитической, каталитической или гидролизной. Каждый из типов очистки предполагает свой принцип работы, имеет положительные и отрицательные стороны. Проанализировав их, каждый сможет решить для себя – какая очистка духовки лучше.

Его применяли еще для чистки первых газовых духовок. Это самый простой, но достаточно эффективный способ очистить внутренности духового шкафа от загрязнений. В некоторых моделях духовок имеются встроенные гидролизные системы:

• Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
• Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка осуществляется в течение получаса. Предварительно в специально предусмотренное круглое углубление на дне духовки наливается вода, в некоторых случаях еще в нее добавляется гель для создания пара. При нагревании духовки вода испаряется, и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Так, они размягчаются и поступают в поддон.

Гидролизная очистка не относится к автоматическим методам, поскольку при ее использовании ручной труд не исключается, однако, хозяйке она все же облегчает работу, так как помогает быстрее и без особых усилий устранить свежие жирные пятна. Если же уже сильно засохли, без обработки их чистящим средством и интенсивного трения губкой не обойтись.

Плюсы гидролиза:

• Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
• Облегчение труда хозяйки.
• Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Минусы гидролиза:

• После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
• Не устраняет застаревшие пятна.
• Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Боковые стенки моделей духовок с такой очисткой покрыты специальной эмалью, шершавой на ощупь. В предусмотренных порах содержится специальный состав, который при попадании в них жиров разлагает их на воду, углерод и органические остатки.

Низ и дверцы духового шкафа не защищены, и их придется чистить вручную. Так сделано потому, что защитное покрытие очень подвержено воздействию сахара и молочных продуктов, которые разрушают эмаль. А при выпечке сладостей их начинка очень часто протекает на дно духовки.

Разложение загрязнений происходит при сравнительно низких температурах:

• если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
• при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После выполнения каталитической очистки нужно будет только протереть остатки загрязнений мокрой салфеткой.

Внутренние поверхности духовок разных фирм не отличаются между собой по качеству очистки, но в некоторых из них может присутствовать жироулавливающий фильтр.

Он предназначен для многоразового использования – порой его срок может длиться весь период эксплуатации духовки.

Один раз на 100 применений очистки его следует помыть под проточной водой или в посудомоечной машине, но при этом из нее необходимо убрать всю посуду и остатки пищи, иначе они забьются в фильтр, и он перестанет работать.

Плюсы каталитической очистки:

• Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
• Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
• Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Минусы метода:

• Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
• Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
• Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Это самый эффективный способ очистить духовку, но и наиболее агрессивный, причем его действие захватывает все внутренние поверхности духовки. При нем осуществляется сгорание всех жировых загрязнений, которые становятся пеплом и оседают на дне духовки. Они легко устраняются обычной кухонной салфеткой.

Пиролитическая очистка осуществляется при высоких температурах, достигающих 500 °С.

Так, в целях безопасности в моделях с такой системой в дверцах предусмотрена автоблокировка, которая открывает дверцу шкафа только после остывания духовки до 200 °С.

В некоторых моделях данная очистка может происходить при температуре в 300 °С, так как в них предусмотрена многоуровневая система. При небольших загрязнениях в таком случае используется щадящий режим.

Плюсы пиролиза:

• Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
• Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
• Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Минусы процесса:

• Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
• Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
• Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
• Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Таблица сравнений типов очистки духовки

Чтобы решить, какой из методов чистки более привлекателен, стоит обратить внимание на итоговую таблицу с ключевыми параметрами сравнений:

Гидролизная чистка	Каталитическая чистка	Пиролитическая чистка
Принцип работы	Под воздействием пара жировые пятна расщепляются в сажу и воду	Ускоренное расщепление жиров под воздействием катализаторов, присутствующих в порах эмали, которая покрывает боковые стенки духовки	Жировые пятна и загрязнения превращаются в пепел под термическим воздействием
Энергопотребление	Минимальное	Среднее	Максимальное
Температурный режим	От 50 до 90 градусов	От 140 до 250 градусов	До 500 градусов
Необходимость ручной чистки	Есть	Есть	Есть
Необходимости замены деталей (фильтров, панелей и проч.)	Нет	Есть	Нет
Необходимость использования моющих средств	Есть	Есть	Нет
Частота применения	После каждой готовки	После каждой готовки	По мере загрязнения
Эффективность	Удаляет несложные свежие жировые пятна	Удаляет свежие жировые пятна любой сложности	Удаляется свежие и застарелые пятна любой сложности
Стоимость	Низкая	Средняя	Высокая

Духовые шкафы: технологии самоочистки (видео)

Наглядно увидеть действие всех описанных методов очистки духовых шкафов можно на видео, где рассматриваются некоторые модели духовок от Electrolux:

Какая из приведенных систем лучше подходит для определенного жилья, точно сказать нельзя, так как все они при эксплуатации духовки имеют свои плюсы и минусы. Выбирать подходящий вариант следует, основываясь на личные требования по установке и содержанию моделей со встроенной очисткой.

Какая очистка духовки лучше – пиролитическая, каталитическая или гидролизная

Скатерть самобранка восхищала сказочных героев не только способностью мгновенно уставить блюдами стол, но и так же быстро убрать всю грязную посуду – для этого скатерть просто сворачивалась.

Производители духовок хоть и не смогли в полной мере повторить эту «технологию», но все равно значительно облегчили жизнь покупателям своей продукции, внедрив в конструкцию печей различные методы очистки.

Самыми распространенными являются пиролитическая, каталитическая или гидролизная и теперь, выбирая духовой шкаф, также приходится решать какая очистка духовки лучше, ведь у каждого из методов есть свои преимущества и недостатки.

Термин «пиролиз» научным языком расшифровывается как термическое расслоение органических и неорганических химических соединений, в результате чего образуется зола и газообразные соединения.

Этот термин складывается из двух древнегреческих слов: Pyr (πῦρ) – огонь, жар, костер и Lysis (λύσις) – распад, разложение, расслоение.

Простыми словами суть пиролитической очистки обозначает сгорание любого загрязнения, которое могло образоваться на стенках духовки.

Пиролизный метод пока является самым совершенным из всех существующих, и оборудованный таким функционалом духовой шкаф можно смело относить к классу мерседесов среди духовок. Дело в том, что применение повышенной температуры автоматически означает использование более прочных и устойчивых материалов.

Каждая хозяйка знает, что для приготовления основной массы выпечки требуется температура 180-250 °С, а это значит, что пиролиз должен проводиться при гораздо более высоких ее значениях, на которые стандартные духовые шкафы попросту не рассчитаны.

В основном, большинство пиролитических реакций протекает при температуре около 500 °С, хотя некоторые производители духовок смогли «заставить» работать эту функцию при 300 °С, но это не пиролиз в чистом виде, а лишь часть многоуровневой системы очистки.

Так как очистка проводится при высокой температуре, то все такие духовки оборудуются дополнительной термозащитой дверцы и корпуса, чтобы снаружи их температура была как можно меньшей. Также на них устанавливается механизм блокировки, который не позволяет открыть дверцы, пока температура внутри будет выше двухсот градусов.

Проведение самой очистки ни у кого не должно вызвать затруднений: из духовки извлекаются все противни (в некоторых моделях и этого делать не нужно – подставки тоже изготовлены из термоустойчивого металла и могут очищаться таким способом), дверца закрывается и включается режим самоочистки. Когда процесс пиролиза завершается, надо выждать некоторое время, чтобы дать духовке остыть, после чего образовавшийся пепел просто смести щеткой или тряпкой.

+ Преимущества пиролитического метода очистки

1. Это в полном понимании слова «самоочистка духовки» без участия человека – все что требуется, это запустить пиролиз, а потом убрать пепел.
2. Практически невозможно приобрести плохую духовку с пиролизной системой – для них используются только высококачественная тигельная сталь. Другие материалы выдадут себя еще в течение гарантийного срока: духовку попросту «поведет» – она изменит свою форму из-за теплового расширения.
3. Производится очистка всей внутренней поверхности, включая самые труднодоступные участки – даже если пепел оттуда не упадет на дно, то он просто выдуется.

— Недостатки пиролитического метода очистки

1. Применение качественных материалов пропорционально увеличивает стоимость духового шкафа.
2. Очистка проводится отдельно от приготовления пищи. Это значит потерю времени и дополнительный расход электроэнергии.
3. Мощность духовок с пиролизной системой выше обычной, поэтому для неё в любом случае придется вести отдельную линию, рассчитанную минимум на 6 кВт.
4. При пиролизе образуется большое количество газообразных продуктов распада, для удаления которых нужна хорошая система вентиляции.
5. Несмотря на качественную термозащиту, поверхность духового шкафа и самой дверцы достаточно сильно нагревается. Хотя их температура не превышает 70-80 °С, этого вполне хватит чтобы обжечься, особенно ребенку. Поэтому, желательно чтобы во время пиролизной чистки духовки на кухне никого не было.

Каталитическая очистка духовки

При использовании этого метода объединяются эффективность используемой технологии и стоимость ее применения. Широкое распространение она получила, так как не требует серьезного усложнения конструкции духовых шкафов, и при этом выдает достаточно хороший результат.

Весь секрет заключен в составе эмали покрытия стенок духовки, которая содержит катализатор – активный компонент, разлагающий жиры на сажу и воду при температурах от 150 °С и выше.

Это значит, что процесс очистки происходит автоматически, прямо во время готовки.

Узнать духовку оборудованную каталитической системой очистки достаточно легко, проведя рукой внутри нагревательной камеры – на ее поверхности укреплены панели, покрытые шершавой на ощупь эмалью.

Собственно в этом и заключается принцип действия каталитического метода очистки – когда во время приготовления пищи внутри духовки разбрызгивается жир, то он попадает на панели и задерживается на их шершавой поверхности.

Так как поверхность духовки уже нагрета до нужной температуры, то начинается каталитическая реакция, которая заканчивается еще во время этой готовки или же будет продолжена при следующей.

Некоторые производители встраивают в духовки несколько режимов очистки – после готовки можно включить добавочную, при повышенной температуре.

В плане эффективности, не приходится сомневаться какой тип очистки духовки лучше – каталитический явно уступает пиролизному, но он дешевле и в любом случае значительно облегчает задачу по поддержанию чистоты духового шкафа. Кроме того, производители постоянно совершенствуют применяемые материалы и новейшие системы каталитической очистки обладают гораздо большим ресурсом работы и требуют меньшего участия человека при очистке духовки.

+ Преимущества каталитического метода очистки

1. Сам процесс очистки происходит незаметно – он запускается автоматически во время работы духовки.
2. Стоимость духовых шкафов с каталитическим методом очистки находится в пределах золотой середины и они вполне доступны для пользователя со средним достатком.
3. Длительный срок службы панелей с каталитической эмалью – даже при интенсивной эксплуатации их хватает на 5 лет. Кроме того, можно найти двухсторонние панели, которые после выработки с одной стороны можно перевернуть и использовать дальше.
4. Доступность комплектующих – когда со временем придется заменить покрытые эмалью панели, то их легко найти: в сервисных центрах или магазинах. Здесь же при необходимости можно заказать их установку, если нет желания выполнять замену самостоятельно.
5. Такой способ очистки можно применять в электрических и газовых духовых шкафах.

— Недостатки каталитического метода очистки

1. Каталитическая эмаль начинает портиться при взаимодействии с сахаром или молоком. Так как во время приготовления, к примеру, выпечки, с противней на дно духовки может капать начинка, то панели с катализатором крепят только на боковых и задней стенках.
2. Панели с каталитической эмалью нельзя очищать абразивными моющими средствами или жесткой тканью – они сотрут эмаль с поверхности.
3. Хоть панели с эмалью и достаточно долговечные, но все же через некоторое время их надо будет менять.
4. В случае сильного загрязнения поверхности, ее очистку придется повторять еще несколько раз.

Гидролизная очистка духовки

Скорее всего, этот простой, но достаточно эффективный метод очистки является народным изобретением, ведь с ним знакома каждая хозяйка, которой приходилось отмывать с посуды засохшую грязь.

Суть способа в предварительном размягчении попавших на стенки духового шкафа жиров, для чего используется водяной пар. Для этого просто берется одна или две емкости с водой и устанавливаются внутрь духовки.

Затем духовой шкаф разогревается до 50-90 °С и через 30-40 минут отчистить жирные пятна или накапавшую на дно духовки начинку с пирогов будет гораздо легче.

По сути, производители духовых шкафов не стали выдумывать велосипед, а просто сделали в духовках углубление на дне, куда можно наливать воду, добавили таймер на 30-40 минут и сказали, что такие духовые шкафы оборудованы гидролизной системой очистки. Дополнительно для таких духовок стали продавать чистящие средства, способствующие размягчению жиров и пригоревшего теста под воздействием горячего пара.

К чести производителей, на этом они не остановились – сам метод очистки усовершенствовать уже вряд ли получится, а вот эмаль для стенок духовок понемногу улучшается. Повышается ее кислотостойкость, а ровная и гладкая поверхность имеет молекулярную структуру, которая препятствует проникновению в нее частиц жира.

+ Преимущества гидролизного метода очистки

1. Предельная экономичность – нужна только вода и немного моющего средства. Затраты на электроэнергию минимальны, так как нет нужды в нагреве духовки до высокой температуры.
2. Безопасность – нет перегрева и опасности получить ожог.
3. Несмотря на простоту и очевидность этого решения, оно значительно повышает эффективность очистки.

— Недостатки гидролизного метода очистки

1. Над сложными загрязнениями все же придется потрудиться.
2. Для очистки приходится выделять отдельное время. При этом духовка должна быть остывшая после готовки.
3. Способ даже с натяжкой нельзя назвать автоматическим – скорее это просто упрощение ручной очистки.

Сравнение систем очистки духовок

Пиролитическая очистка	Каталитическая очистка	Гидролизная очистка
Принцип очистки	Любые загрязнения, под воздействием высоких температур, превращаются в пепел	Под воздействиемкатализаторов, находящихся в стенках духовки, происходит расщепление жиров	Под воздействием пара происходит размягчение загрязнений
Потребление электричества	Высокое	Среднее	Не большое
Температура очиски	До 500 0С	140 — 250 0С	50 — 90 0С
Частота применения очистки	По мере необходимости	После каждой готовки	После каждой готовки
Эффективность очистки	Удаляет как свежие, так и застарелые загрязнения	Удаляет свежие загрязнения	Способствует размягчению загрязнений
Потребность в расходных маетриалах	Нет	Каталитические панели	Вода
Использование моющих средств для окончательной очистки	Не нужно	Необходимо	Необходимо
Стоимость духовки	Высокая	Средняя	Низкая

Это все основные способы как сохранять чистоту духовых шкафов, принцип их действия, преимущества и недостатки. А вот определиться какой вид очистки духовки лучше, в каждом отдельном случае придется самостоятельно, в зависимости от желания сэкономить денег при покупке духового шкафа, электроэнергию при его эксплуатации или время на уборку.

Что такое каталитическая и гидролизная очистка духового шкафа

Духовка, как и любой другой прибор, нуждается в периодической очистке. Что такое и как происходит каталитическая очистка духового шкафа?

Особенности каталитической чистки

С научной точки зрения – это химический распад веществ. С точки зрения обычного пользователя эта процедура выглядит так.

1. Вся поверхность духовки покрывается специальной смесью, которая имеет шершавую структуру и темный цвет. Эта субстанция содержит специальный катализатор окисления (оксид).
2. Оксидами для каталитической очистки духовки выступают: медь, кобальт, марганец, двуокись церия.
3. Эта смесь впитывает жир с поверхности. Принцип ее работы похож на промокашку. На практике же при повышении температуры катализаторы активируются, запуская начало процесса окисления накопившихся жиров. После окончания каталитической очистки жиры становятся обуглившимся пеплом и частицами воды.

Проводить очистку каталитическим способом можно при начальной температуре в 150 градусов. Наиболее эффективная работа начинается при разогреве духового шкафа до 220 градусов цельсия.

Плюсы и минусы

Этот метод подходит хозяйкам, которые не обладают достаточным количеством времени на то, чтобы мыть духовку вручную, но не могут представить процесс приготовления пищи без этого устройства. Плюсы способа:

1. Плиты, обладающие этой функцией, стоят не так дорого. Каталитическая чистка не является серьезной и затратной технологией.
2. Существенная экономия времени, так как процесс происходит во время приготовления пищи, благодаря чему духовка всегда остается чистой.
3. Убрать результаты каталитической чистки не сложно, достаточно просто протереть специальную пластину прибора.
4. Срок службы жиропоглощающего покрытия – около пяти лет, после чего его можно заменить. Многие модели оснащены пластиной с двухсторонним покрытием. Это позволяет просто перевернуть ее и забыть о чистке духовки еще на 5 лет. Сделать это можно самостоятельно, просто следуя инструкции.
5. Функцией обладают и газовые, и электрические плиты, так что можно выбрать ту, что пришлась по вкусу.
6. Если каталитические пластины установлены на электрической плите, то этот способ очистки экономит энергию.
7. Она одинаково эффективна в любых моделях и любых марках.
8. Усиливающийся эффект при многократном использовании.

Духовой шкаф с пластинами для каталитической очистки

К сожалению не все так идеально, и у каталитической системы наблюдаются свои недостатки:

1. Каталитическое покрытие (пластина) не может очищать большое количество накопившегося жира. Это приводит к тому, что приходится прогонять духовой шкаф вхолостую или использовать другие доступные методы очистки загрязненной поверхности.
2. Не защищенными остаются дверца и дно духового шкафа: их придется промывать вручную.
3. Решетку и другие приборы для приготовления также приходится мыть самостоятельно.
4. Один из самых слабоэффективных способов.
5. Не терпит попадание сладкого или молочного. Те места пластины, куда попали запрещенные вещества, сразу же теряют свою жиропоглощающую функцию.

Гидролизная очистка духового шкафа

Еще одним удобным способом очистить духовку от жира является гидролизная очистка. Она осуществляется при помощи воды и заключается в следующем:

1. В емкость наливается вода с чистящим средством.
2. Емкость помещается во включенную духовку на 20-30 минут при температуре, не превышающей 90 градусов.
3. Под воздействием пара жир очищается, и после завершения процесса остается только вытереть его тряпкой.

Достоинства метода:

• Низкая стоимость.
• Низкое потребление энергии.

Недостатки:

1. Не является способом самоочистки.
2. Метод эффективен только в случаях, когда грязь свежая.
3. Нельзя использовать сразу после того, как вы закончили готовить. Это объясняется тем, что духовка будет слишком разогрета для применения данного метода.

Даже специалисты не всегда знают, какой метод очистки подойдет именно вашей духовке. Но существует несколько изобретений, которые помогут упростить вам работу:

1. Возможность установить съемную дверь на духовой шкаф.
2. Установка специальной конструкции, которая выдвигает всю рабочую часть духовки наружу и позволяет полностью ее снять.

Заключение

Выбор способа очистки во многом зависит от частоты использования духовки. Принимая решение, какая лучше очистка: гидролизная или каталитическая, важно понимать, что первый вариант не является методом самоочистки, но подходит для моделей, не оснащенных каталитическими пластинами. Второй вариант идеально подходит тем, кто часто использует духовку для приготовления пищи.

Каталитическая очистка духовки — что это такое и как работает, отличие от пиролитической или гидролизной

Очень много вкусных рецептов пищи рассчитаны на приготовление в печке. Главная проблема после этого – грязь, которая оседает внутри прибора (жиры, запахи и т.д.). При выборе подходящей модели следует знать, что такое каталитическая очистка духового шкафа или пиролитическая. В каждой модели устройства используется один из методов.

Каждая модель печи от компании Bosch обладает одним и способ очищения поверхности стенок. Некоторые хозяйки даже не знаю, что означает каталитическая очистка духовки, хотя используют ее во время каждой готовки. Следует понимать, что после каждого включения и приготовления пищи на стенках оседают остатки испарений, через некоторое время техника внутри будет выглядеть очень грязной.

Каталитическая система очистки – функция ускоренной химической реакции распада углеводородов (жиров) на углерод, органические остатки, воду. Происходит это под влиянием специальных окислителей (жиропоглощающие вещества), которые находятся на поверхности пористых стенок плиты. Состоит покрытие из:

• абсорбент с нано-частицами;
• непористая, пористая подложка;
• веществ, вызывающих ускорение процесса окисления: оксид меди, диоксид церия, кобальт, марганец.

Каталитическая очистка духового шкафа происходит полностью без вашего участия. Во время процесса приготовления температура достигает показателей, при которых активизируются очистительные вещества.

В моделях Bosch, как правило, жиропоглощающая эмаль нанесена на стенки, заднюю поверхность и верхнюю панель (иногда на лопасти вентилятора).

Используется данная технология в электрических духовых шкафах и газового горения.

Основа принципа действия этой технологии заключается в разложении скопившегося после готовки жира на сажу, воду, которые затем будут поглощены частицами-сорбентами.

Самоочистка духовки bosch происходит как только вы включили духовой шкаф и выставили температуру хотя бы 140 градусов. Максимальной эффективности технология достигается при 200 градусах.

Вам не нужно ничего дополнительно включать, активировать или делать. Процесс происходит полностью автоматически.

Пиролитическая и каталитическая очистка духовки — что лучше

На данном этапе производители предлагают два варианта технологий для сохранения в порядке внутренней части духового шкафа. По этой причине люди не знают пиролиз или каталитическая очистка лучше.

Каждый из способов имеет плюсы и минусы, которые могут повлиять на выбор. К примеру, пиролитическая технология считается жесткой, но и более эффективной.

Происходит полное сжигание всех загрязнений до состояния сажи при температуре 500 градусов.

Этот режим не типичен для процесса приготовления, поэтому выставляет самостоятельно, внутри печи ничего стоять не должно. На панели есть специальная программа самоочищения, которую нужно будет активировать по инструкции.

По отзывам покупателей внутри такие модели техники выглядят более презентабельно, но во время самоочистки сильно нагреваются, поэтому в комнате не должно быть животных или детей. Близлежащая мебель тоже может негативно отреагировать на такие изменения.

К тому же затем нужно будет тряпкой промыть внутренние стенки, чтобы очистить их от сажи.

Каталитическая очистка духовки — что это такое было описано выше и сейчас следует разобраться, какими плюсами и минусами обладает такая техника. На основе недостатков и преимуществ можно сделать выбор в пользу одного из способов очищения. Можно выделить следующие стороны у этого метода:

Положительные

1. Не нужно дополнительно тратить время, электроэнергию, потому что очищение происходит во время готовки.
2. Автоматическая активация очистительных процессов под воздействием температуры.
3. Качество у всех производителей фактически одинаковая, что исключает влияние на стоимость прибора.
4. Может применяться в газовых, электрических моделях с одинаковой эффективностью.
5. Дешевле других видов очистки духовок.

Отрицательные:

1. Меньшая эффективность в сравнении с другими технологиями очищения.
2. Мыть руками поверхность дверцы, дно все же придется, потому что жиропоглощающая эмаль не покрывает эти части прибора.
3. Внутренние части (направляющие, противень, гриль) нужно очищать отдельно самостоятельно.
4. Если на покрытие попадет сладкий, молочный продукт, то свойства эмали будут утеряны.
5. Не всегда за один раз растворяет все остатки жира.
6. Со временем потребуется замена пластин или их переворачивание (если они двухсторонние).

Видео: каталитический тип очистки духового шкафа

Каталитическая очистка духовки – отзывы

Очистка духовки каталитическая: плюсы и минусы системы :

Уже давно прошли те времена, когда женщина в поте лица оттирала пригоревший жир со стенок духовки после приготовления очередного кулинарного шедевра. Прогресс развивается семимильными шагами, и все большее количество покупателей отдает предпочтение не обычным газовым духовкам, а моделям с дополнительными функциями, в том числе и с функцией самоочистки.

Принцип работы системы каталитической очистки

Итак, выбирая духовой шкаф, вы решили, что просто не обойдетесь без такой опции, как очистка духовки. Каталитическая, гидролизная или другие варианты – что же выбрать? Каталитическая система очистки представляет собой особое покрытие внутренней поверхности духовки, позволяющее при высокой температуре расщеплять оседающий на стенках жир.

В результате он преобразуется в воду и сажу (углерод), которую после приготовления блюда легко убрать влажной губкой или тряпочкой. В качестве покрытия используется специальная темная шершавая эмаль, мелкие поры которой заполнены особым химическим составом с катализатором. Благодаря ему при нагревании стенок происходит реакция окисления.

Аналогично процессу катализа, происходящему в естественных природных условиях, и действует подобная очистка духовки. Каталитическая панель наиболее активно выполняет свои функции при температуре 200-250°С непосредственно в процессе приготовления пищи. Так, это уникальное покрытие существенно экономит время, необходимое на очистку духовки.

Когда требуется замена каталитических панелей

Очистка духовки каталитическая бывает односторонней и двухсторонней. В последнем случае производители комплектуют свои модели духовых шкафов панелями, с обеих сторон покрытыми каталитической эмалью.

Через определенное время, перевернув панель на другую сторону, вы продлите срок пользования духовкой, поскольку в среднем рекомендуется производить замену панелей раз в 4-5 лет. Именно за это время при регулярном пользовании плитой происходит стирание эмали.

Заменить панель можно либо самостоятельно, либо обратившись в сервисный центр.

Это удовольствие может позволить себе каждый

Несмотря на разницу в цене у отдельных брендов кухонной техники, каталитическое покрытие духовки имеет абсолютно идентичные свойства. Вообще достоинством духовых шкафов, в которых есть такая функция очистки, является их недорогая стоимость, а широкий ассортимент моделей от разных производителей позволяет выбрать оптимальный по дизайну и дополнительным опциям вариант.

Чего следует избегать при эксплуатации духовки с каталитической поверхностью

Стоит отметить, что не только электрические, но и газовые духовые шкафы могут похвастаться такой функцией, как каталитическая очистка духовки. Отзывы пользователей свидетельствуют об эффективном и быстром удалении жировых пятен.

Однако к каталитическим поверхностям следует относиться очень бережно. Во-первых, они не любят сладкого. Именно поэтому производители не наносят каталитическое покрытие на нижнюю панель.

При случайном попадании варенья или сахара на эмаль, вам придется прибегнуть к традиционному способу очистки с помощью моющего средства и губки. Во-вторых, стоит исключить использование абразивных средств и жестких губок в процессе очистки духовки, иначе можно повредить эмаль.

В-третьих, очистка духовки каталитическая полностью сжигает обильный жир, осевший на стенках, лишь через несколько раз пользования.

Достоинства гидролизной системы очистки духовки

В отличие от каталитической, гидролизная очистка духовки предполагает очищение поверхности от жира с помощью пара. В нагретую духовку ставится противень с налитой в него водой, и в результате осевший после приготовления пищи на стенках шкафа жир «стекает» в этот противень. Правда, подобное очищение духовки можно проводить только после того, как вы вынете приготовленное блюдо.

Какая система очистки духовых шкафов лучше

Готовить в духовке удобно, не нужно тратить много сил на приготовление обеда. Достаточно разместить емкость с продуктами в духовом шкафу и через время получить готовое блюдо.

Но это удобство имеет и обратную сторону медали – поверхности отсека для запекания загрязняются, покрываются копотью и жиром и отчистить их непросто. Сегодня производители предлагают потребителям агрегаты, оснащенные различными системами самостоятельного очищения.

Разобраться в этом многообразии и выяснить, какая очистка духовки лучше, трудно. В этой статье мы рассмотрим, какие типы самоочищения присутствуют в современных духовых шкафах.

Традиционная очистка духовки: что это такое

Традиционно для чистки духовки используют моющее средство и губку.

Традиционной системой очистки называют обычные, «бабушкины» методы. Здесь применяются губки, специальные порошки и жидкости, а также народные средства для удаления нагара. Недостатки такого метода очевидны:

• затраты времени и трудоемкость процесса;
• необходимость отдельно очищать поддоны и решетки;
• риск повреждения поверхностей.

К преимуществам причисляют лишь экономию электроэнергии и низкую стоимость плит, не оборудованных системой самостоятельного очищения.

Эмаль легкой очистки духовки: что это такое

Специальное покрытие позволяет без труда отмыть поверхность духового шкафа.

Эмалью легкой очистки называют гладкое покрытие внутренних поверхностей духового шкафа, на котором отсутствуют поры. Жир и копоть можно удалить, протерев стенки тряпкой.

Такое покрытие избавляет хозяйку от необходимости часами очищать духовку, но все же не освобождает от мытья поверхностей вручную.

Гидролизная или каталитическая очистка духовки: что это такое

Как следует из названия, гидролизная очистка – это растворение загрязнений под воздействием водяного пара.

В результате загрязнения размягчаются и после того, как духовка остынет, останется промыть поверхности, решетки и противни в проточной воде, а при необходимости – почистить губкой. Такое способ требует намного меньше времени и усилий, чем обычная чистка, но необходимость орудовать губкой и возиться с копотью можно считать безусловным минусом.

Каталитический метод предполагает использование специальной эмали для покрытия. Этот материал не позволяет жиру «въедаться» в поверхности и затвердевать, что облегчает чистку духового отсека.

Очистка духовки Ecoclean: что это такое

Агрегаты с таким типом очищения появились сравнительно недавно. Стенки духовки покрыты специальной керамикой, при проникновении в этот материал жира, он расщепляется, превращаясь в воду и углекислый газ. Происходит этот процесс при условии, что духовка хорошо разогрета.

В случае когда в процессе приготовления пищи стенки очистились недостаточно, прогревают пустой духовой шкаф 40–50 минут и поверхности избавятся от налета и копоти.

Главное преимущество таких покрытий – срок службы. Система самостоятельной очистки способна сохранять функциональность до 10 лет в условиях регулярного использования.

Пиролитическая или каталитическая очистка духовки: что лучше

Пиролитический метод считается одним из наиболее эффективных. Такая очистка просто незаменима, если духовкой часто пользуются.

Под воздействием высоких температур жир просто сгорает, что приводит к полной самостоятельной очистке духового шкафа. От хозяйки не требуется никаких дополнительных усилий.

В качестве недостатков такой системы можно указать следующие факторы:

• требуемая мощность проводки 6 кВТ;
• высокое потребление электроэнергии;
• сильный нагрев духовки для очистки (до 500°) и нагревание непосредственно всего агрегата.

При использовании такого способа очищения лучше каким-то образом защитить мебель, которая находится рядом от агрессивного воздействия.

При каталитическом способе расход электроэнергии не столь велик. Особая эмаль способствует окислению жира с его последующим расщеплением, что значительно облегчает очистку. К тому же чистить поверхности можно в процессе приготовления пищи, чего не скажешь о предыдущем варианте, поскольку там требуется очень сильный нагрев.

Однако каталитические системы не вечны и панели, покрытые эмалью, приходится менять. Они рассчитаны на 300 часов работы. Кроме того, панели защищают только стенки отсека, а все остальное придется очищать вручную.

Итак, что же лучше: пиролитическая или каталитическая очистка духовки? Нельзя дать однозначный ответ на этот вопрос, все зависит от частоты эксплуатации отсека для запекания. Если вы готовите пищу в духовке очень часто, то и пачкаться она будет сильно. В такой ситуации пиролитическая очистка — лучший выход из положения.

Но если вы пользуетесь духовкой изредка, для чего лишние затраты? Каталитическая система прекрасно очистит агрегат.

Какая очистка духовки лучше каталитическая или гидролизная

Как говорилось выше, гидролиз – это способ очистки с помощью водяного пара, а при каталитической системе поверхности избавляются от налета и нагара за счет особенностей покрытия панелей.

И тот и другой способ используется не только в электрических, но и в газовых агрегатах и это плюс.

Продолжая сравнительный анализ, можно сказать, что гидролиз позволяет сэкономить средства (нет необходимости приобретать чистящие вещества), а каталитический способ – физические усилия при отмывании поверхностей, поскольку нейтрализует жир. Кроме того, через время каталитические панели придется менять.

Какой способ лучше – решать хозяйке, в этой ситуации все зависит от личных предпочтений.

Что лучше: каталитическая очистка духовки или очистка паром

Каталитическая очистка проводится непосредственно в процессе приготовления пищи. Вам не нужно дополнительно запускать духовку и тратить электроэнергию, чтобы избавиться от жира и копоти на стенках.

Что касается очистки паром, то здесь ситуация иная. Принцип действия такой системы заключается в том, что жир и налет размягчаются под воздействием пара. Для этого необходимо размещать внутри отсека емкость с водой и прогревать духовку некоторое время. Совместить этот процесс с приготовлением пищи не получается. Вам придется дождаться окончания готовки и остывания поверхностей.

Если говорить о финансовых затратах, то каталитическая система обойдется вам дороже, поскольку панели потребуется периодически менять. Да и при покупке духовки за такой вариант изделия вы заплатите больше, нежели за агрегат с функцией очистки паром.

Какой тип очистки духовки лучше

Какой тип очистки духовки лучший? Ответ на этот вопрос каждый находит сам. В одних случаях вы экономите время, а в других – денежные средства и электроэнергию.

Рассматривая различные варианты, для принятия окончательного решения, найдите для себя ответ на вопрос: что важнее, экономия или собственный комфорт? Как лучше для вас, заплатить больше и приобрести агрегат с пиролитической очисткой, чтобы не беспокоиться о состоянии духовки, или вложить меньше средств, и при этом прикладывать силы при наведении чистоты?

Если вы используете духовку от случая к случаю, чистить ее придется нечасто и вполне подойдет экономичный вариант. Но в любом случае выбор остается за хозяйкой.

Какую систему очистки духового шкафа лучше предпочесть?

Для приготовления утки-гриль с запеченным картофелем и овощами на обед вам потребуется не менее двух часов. Не так много, но ведь стоит также помнить, что необходимо время еще и на очистку духового шкафа. Когда вы готовите блюда в духовке, на ее стенках и дне оседает жир. Происходит полимеризация молекул жира и поверхности, которая образует толстую корку.

Избавиться от прилипшего жира довольно сложно, даже с использованием качественных моющих средств. Если вы будете очищать грязь руками, то потратите кучу времени на это. Современные духовые шкафы имеют три возможных варианта очистки и при выборе такой кухонной техники обязательно заостряйте внимание на этом моменте. Очищение в духовках производится за счет пиролиза, катализа и гидролиза.

Рассмотрим все варианты подробнее.

Очистка духового шкафа за счет катализа

На стенках духовых шкафов имеется пористая и шершавая на ощупь эмаль, на которую нанесен специальный материал – оксид церия, марганца или меди. Поры, образованные в слоях эмали, содержат частицы катализатора.

Именно они помогают ускорить процесс распада налипшего жира на воду, органические остатки и углерод.

Каталитическая очистка выполняется при достаточно низких значениях температуры, ведь окисление происходит при температуре от 140 до 200 градусов по Цельсию.

Чтобы очистить духовой шкаф, не потребуется включать специальный режим, поскольку очистка происходит во время приготовления пищи. Таким образом, после того как блюдо будет готово, вам необходимо всего лишь протереть ее внутреннюю поверхность.

Рассмотрим достоинства и недостатки духовок, которые очищаются за счет катализа.

Достоинства:

• с помощью катализа очищаются не только электрические духовые шкафы, но и газовые;
• процесс самоочистки происходит при приготовлении пищи, а это означает, что можно избежать дополнительных расходов на электричество;
• очистку необходимо частично контролировать.

Недостатки:

• время от времени понадобится менять каталитические панели, поскольку они подвержены утере своих свойств, а срок их службы составляет примерно 300 часов;
• от качества материала зависит конечная цена духовки;
• эмалью покрыта не вся внутренняя часть духового шкафа, а только его стенки. Однако встречаются и такие модели, у которых материалом покрыто дно. Дверцу духовки вам все же придется мыть вручную.

Пиролитическая система очистки духовки

Пиролитическая система очистки от загрязнений считается самой агрессивной, но при этом достаточно эффективной. Во время пиролиза происходит сгорание остатков пищи до состояния пепла.

Именно такой способ можно назвать полной самоочисткой, поскольку вам не потребуется отмывать дверцу духового шкафа после приготовления любимых блюд, как при катализе. Остатки пищи и жира сгорают под воздействием высокой температуры в 500 градусов.

 Во время самоочистки невозможно открыть дверцу духовки, поскольку она блокируется.

Духовки с функцией пиролиза сегодня довольно популярны, производители Bosch и Gaggenau создали модели, у которых пиролитическая система очистки делится на уровни. Это означает, что духовку необходимо максимально разогреть.

Часть остатков пищи превратится в пепел уже при температуре 250–300 градусов.

Уровневая система пиролитической очистки нужна для того, чтобы потребители могли сэкономить электроэнергию, поскольку некоторые остатки пищи и налет жира удаляются щадящим методом.

Достоинства пиролиза:

• отсутствует необходимость разбирать духовой шкаф по частям, то есть доставать противни и гриль, что нельзя было сделать при очистке вручную;
• пиролиз считается самым эффективным способом самоочистки;
• для производства духовых шкафов с системой пиролиза изготовители применяют качественный материал, который выдерживает высокие температуры.

Недостатки пиролиза:

• духовки с пиролитической системой очистки считаются самыми дорогими;
• если редко производить очистку духового шкафа, то может возникнуть неприятный запах гари во время пиролиза;
• температурная нагрузка на кухонную мебель. Необходимо обязательно уточнять у продавца, насколько сильно разогреваются боковые стенки духовки, та как встроенная мебель способна выдержать температуру не больше 70 градусов.
• отсутствие телескопических составляющих в некоторых моделях духовых шкафов с пиролизом.

Духовые шкафы с гидролизом

Гидролизная система — это очистка духового шкафа при помощи воды. Гидролиз происходит при низкой температуре. В противень следует налить небольшое количество воды – примерно пол-литра, и чистящее средство.

Духовку следует включить и поместить в нее противень. Время очистки занимает около получаса при температуре от 50 до 90 градусов. В камере духовки образуется пар, который в комплексе с чистящим средством воздействует на загрязнения, размягчая их.

После такой очистки вам достаточно протереть остатки тряпкой.

Гидролиз не является самоочисткой, поскольку большую часть работы вам придется выполнять самостоятельно. Однако стоит помнить, что этот метод эффективен только в случае, если жир и остатки пищи не засохли.

Достоинства гидролиза:

• низкая цена;
• низкое энергопотребление в отличие от катализа и пиролиза.

Недостатки гидролиза:

• не имеет системы самоочистки, поскольку все загрязнения, хоть и в размягченном виде, потребуется удалить вручную;
• система очистки эффективна только в случае, если жир не засох. Однако начинать очистку после приготовления еды вы не сможете, так как следует дождаться, когда духовой шкаф полностью остынет.

У каждого метода очистки имеются свои достоинства и недостатки. Даже фирмы-производители духовок не могут определиться, какая система лучше. При выборе метода очистки следует руководствоваться следующими рекомендациями:

• если вы пользуйтесь духовым шкафом не более одного раза в неделю, то выбирать стоит каталитическую систему;
• если же вы же чаще — эффективнее будет пиролиз, поскольку он считается наиболее эффективным методом.

Что это такое – каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистки духовки, и что лучше выбрать для дома?

Каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистка духовки: что это такое и что лучше

Как бы аккуратно вы не поставили блюдо в духовой шкаф, во время готовки на стенки попадают жировые брызги, удалить которые бывает довольно проблематично.

На это уходит много времени и сил, а если уборку выполнять нерегулярно, то загрязнения превращаются в плотный налет. Для более комфортного использования оборудования производители оснащают шкафы системами самоочистки, значительно облегчающими  процесс уборки внутренних поверхностей.

Но как рядовому потребителю разобраться, что это такое – каталитическая, пиролитическая и гидролизная очистки духовки? Может,  это очередная приманка изготовителей? И что лучше выбрать, чтобы, с одной стороны, облегчить титанический труд хозяйки, а с другой – не переплатить лишние деньги?  Сегодня в обзоре редакции Homius.ru проводим сравнительный анализ всех видов самоочистки и выбираем лучший функционал.

Системы самоочистки значительно облегчают труд хозяйки

Содержание статьи

Современные программы очистки духовки – каталитическая, пиролитическая и гидролизная: что это такое и как выбрать лучшую?

К сожалению, ни одна самоочистка пока не может полностью справиться с проблемой загрязнения духовых шкафов. В той или иной степени присутствие человека обязательно. Каждая из современных технологий имеет свои достоинства и недостатки. Чтобы понять, какой тип очистки духового шкафа лучше, рассмотрим подробно каждую систему.

Стекло дверцы духовки при любом функционале придется отмывать своими руками

Что такое каталитическая очистка духового шкафа– нюансы использования

Что значит каталитическая очистка духовки – можно понять уже из самого названия. Катализ – это ускорение химической реакции под определенным воздействием. В данном случае катализатором выступает специальный состав покрытия на боковых стенках шкафа и температура. Эмаль имеет шероховатую структуру.

Все достоинства и недостатки процесса

Основное преимущество катализа:

• для начала реакции необходима относительно низкая температура в 140°. Таким образом, духовка может самоочищаться даже во регулярного приготовления пищи, и для очистки не нужно включать шкаф отдельно. Жир сразу же разрушается под воздействием особого состава эмали. На очистку как таковую не требуются ни временные, ни энергетические затраты.

После приготовления пищи достаточно протереть стенки от налета

Из минусов каталитической системы очистки духовки следует отметить:

• молоко и кислоты оказывают разрушительное воздействие на «умную» эмаль;
• срок эксплуатации такого покрытия не превышает 300 часов – примерно 5 лет службы. Многие производители выпускают шкафы со съемными панелями, которые впоследствии можно легко заменить;
• покрытие нанесено не на все поверхности духовки: его нет на внутреннем стекле и дне, на которое при выпечке может протекать сахар, разрушающе действующий на эмаль.

Чтобы лучше понять, что это такое – каталитическая очистка духовки, и в чем ее преимущества, можно почитать отзывы потребителей на известных интернет-площадках.

Задние стенки, дно и дверца духовки потребуют ручной обработки

Пошаговое руководство

Принцип действия катализа довольно простой. Достаточно нагреть шкаф до температуры от 140°, чтобы запустить химическую реакцию. С ее помощью произойдет разрушение налета на стенках до состояния пепла.

После приготовления пищи останется только протереть все поверхности увлажненной салфеткой

Что это такое — пиролитическая очистка духовки, в чем особенности процесса

Что это такое – пиролизная очистка духовки? В переводе с древнегреческого языка:

• «pyr» – огонь;
• «lisis» – распад.

Иными словами, пиролиз – это распад соединений при повышенных температурах до состояния сажи. После такого воздействия достаточно протереть стенки увлажненной тряпочкой.

После очистки достаточно протереть стенки от сажи

Все за и против

Для изготовления духовок, оснащенных системой пиролиза, используется сталь высокой прочности. Дополнительно стенки покрывают устойчивой к повышенным температурам эмалью.

В дверцах устанавливаются несколько закаленных стекол, выдерживающих  температуру нагрева до 500°.

Для того, чтобы избежать повреждения соседних  поверхностей, в духовые шкафы встроена система охлаждения внешних стенок.

Каталитическая очистка духовки – что это такое

Духовой шкаф часто используется хозяйками для приготовления ароматных и полезных блюд. Несмотря на то что кулинарными изысками наслаждаются все домочадцы, вычищать жир женщина вынуждена в одиночку. Для облегчения чистки современные духовые шкафы оснащены функцией самоочистки. Уничтожение жира происходит непосредственно во время приготовления пищи, что предотвращает его засыхание и пригорание. Что такое каталитическая очистка духовки, как она работает и каковы недостатки функции?

Особенности функции

Стенки духовых шкафов с каталитической очисткой обработаны специальным веществом – катализатором. Во время приготовления пищи на внутренние поверхности попадают ее остатки, брызги жира или сока. За счет специального покрытия происходит моментальная химическая реакция, которая ускоряет процесс расщепления жира на воду и углерод. После окончания готовки достаточно протереть шкаф влажной губкой изнутри, и духовка засияет чистотой.

Внешне стенки, покрытые катализатором, напоминают шершавую эмаль темного цвета. В ней имеются небольшие поры, наполненные специальным химическим реагентом, который при нагревании окисляет жир. Для активизации химической реакции необходимо прогреть духовой шкаф до +140 ⁰С, но максимального эффекта можно достичь, если нагреть его до +240 ⁰С.

Некоторые производители используют инновационную разработку – модифицированную каталитическую очистку эколиз. Поверхности в таком духовом шкафу покрыты уникальной эмалью – EcoClean. Средство экологически чистое и абсолютно безопасное. Разложение жиров в таком устройстве происходит при его нагревании до +260 ⁰С.

Катализатор активизируется во время готовки пищи, однако он абсолютно безопасен для человека. Это позволяет использовать устройство без опаски для здоровья.

Преимущества

Каталитическая очистка духовки имеет свои преимущества. Прежде всего это полная автоматизация процесса. Очистка духового шкафа происходит без постороннего вмешательства, и нет необходимости мыть его после каждого использования, что значительно экономит время. Для поддержания чистоты хозяйке стоит потратить минимум усилий. Достаточно протереть стенки духовки для удаления результата химической реакции.

Выгорание жира происходит во время готовки, что позволяет экономить электроэнергию или газ. Не нужно дополнительно включать устройство, чтобы расплавить жир и удалить все загрязнения.

Каталитическая очистка не требует использования химических средств, которые зачастую оставляют неприятный запах или могут попадать в пищу, ухудшая ее вкус и аромат.

Такой метод очистки подходит для разных типов духовок – газовых или электрических. Кроме того, наличие функции не сильно сказывается на стоимости техники. Вне зависимости от марки, модели и фирмы-производителя духового шкафа каталитическое покрытие имеет одинаковые качества.

Многие современные устройства оснащены двухсторонними панелями. Они покрываются катализатором с обеих сторон, что позволяет со временем их перевернуть. Это продлевает срок эксплуатации духовки.

Недостатки

Покупая духовой шкаф с каталитической очисткой, стоит ознакомиться и с недостатками такой функции. Специальное покрытие наносится только на боковые стенки и вентилятор духовки. Дно и дверцу устройства придется мыть вручную, используя химические средства или народные методы. Отсутствие защиты на дне устройства обусловлено тем, что во время приготовления соки, молоко или начинка блюда могут вытечь и испортить покрытие.

Каталитическая очистка не справится с задачей, если в процессе готовки происходит чрезмерное выделение жира. Большое количество вещества может не раствориться за один раз, поэтому для полной чистки понадобится включить устройство вхолостую.

Специальная эмаль требует особого ухода. Для очистки духового шкафа используйте только мягкую губку или тряпочку. Не применяйте порошки или вещества с грубыми абразивными частицами, которые могут поцарапать эмаль или забить поры.

Защитное покрытие на стенках духового шкафа стирается во время эксплуатации. Примерный срок его эксплуатации – 5–7 лет в зависимости от частоты использования. Если вы заметили, что покрытие стерлось и не выполняет свою функцию на полную мощь, приобретите новые панели. Произвести их замену можно самостоятельно, следуя инструкции, которой снабжен комплект. Если сомневаетесь в своих силах, пригласите специалиста.

Каталитическая очистка – функция удаления остатков жира с поверхности духовки во время приготовления пищи. Купив духовой шкаф с опцией самоочистки, вы значительно сэкономите время и силы и не нанесете ущерба семейному бюджету.

 

Оцените статью:

4.22 из 5 (Оценок: 9)

Похожие статьи

Электрические духовые шкафы: какую систему очистки выбрать?

23.07.2020 — 17:10 1195 просмотров

A A A

РЕКЛАМА

Заходя в классический магазин техники или попадая на сайт интернет-магазина, покупатель сталкивается с огромным ассортиментом товаров от разных производителей. А, поскольку у каждого устройства есть функциональные особенности, прежде, чем делать выбор, следует их основательно изучить. Например, если вы хотите купить духовой шкаф Бош, то помимо способа управления, размеров и объема, важной характеристикой является и система очистки.

Гидролитическая

Суть данного метода заключается в обработке поверхностей паром, под воздействием которого органические соединения и расщепляются. Для достижения максимального результата, производители совершенствуют способ, оборудуя технику особо гладкими эмалями, отдельными емкостями для воды, автоматическими регуляторами температуры и таймерами. По итогу хозяйке все же потребуется вооружиться тряпкой, чистящим средством и пройтись ими по поверхностям.

Каталитическая

Основу данной системы очистки составляют химические реакции, в результате которых загрязнения расщепляются на воду, пепел и органические остатки. Процесс разложения жира запускается при увеличении температуры до 140 ℃, а достигает максимума при 200 ℃. Это значит, что катализ происходит непосредственно во время приготовления блюд. Такой метод позволяет снизить не только затраты на электричество, но и сэкономит время на уборке.

Разновидностью каталитической очистки является функция EcoClean. В духовках с такой системой используют специальные пористые панели с окислителями, которые и обеспечивают активацию расщепления жиров. Отметим, что срок их службы составляет около 300 циклов, поэтому со временем потребуется замена. На сайте bs-partner.com.ua можно приобрести как инновационные духовые шкафы, так и электрические варочные панели Бош, холодильники и другую крупную и мелкую бытовую технику.

Пиролитическая

Инновационная система очищения духовок, которую относят к наиболее эффективным. Пиролиз ― сжигание жиров при высоких температурных режимах. В зависимости от степени загрязнения это может быть 200 или 500 ℃. Конечно, эмаль в таких моделях обладает повышенными показателями жаропрочности. Пиролитическая очистка духовки занимает в среднем 5 минут, а грязь уходит не только с боков, но и дверцы и дна.

Как видите, старые методы очистки техники уходят в прошлое. На смену им уже пришли интеллектуальные способы, которые без использования химических средств, обеспечивают хороший результат.

Хотите поделиться?

Самоочищающаяся духовка: виды и особенности функции

Самоочищающаяся духовка — заманчивое словосочетание. Особенно приятно оно звучит для тех, кто не понаслышке знаком с трудоемким и долгим процессом отмывания духовки от пригоревших капель жира и остатков пищи. Но действительно ли духовой шкаф с самоочисткой способен избавить его обладателя от этой нудной процедуры или это лишь маркетинговый ход производителей?

Конечно, до абсолютного самоочищения бытовой техники прогресс еще не дошел. Но технологии, при которых предполагаются минимальные человеческие усилия для очищения духовки, существуют. Потребителям предлагаются пиролитический, каталитический, гидролитический способы самоочистки духовых шкафов.

Пиролитическая самоочистка

Что это такое, понятно из названия. Пиролиз — это термическое разложение соединений, название происходит от древнегреческого «пир» — огонь и «лизис» — разложение, распад.

При таком способе самоочистки загрязнения сгорают при очень высокой температуре и превращаются в сажу, которую удалить со стенок намного легче, чем прилипший жир.

Особенности процесса

Процесс очистки запускают вручную. Пустую духовку включают на 2–3 часа при температуре 480–500 °С. Дверца при запуске автоматически блокируется, она не откроется, пока температура не опустится до 200–250 °С. Остывшие стенки останется только протереть влажной губкой, чтобы удалить сгоревшие загрязнения.

Духовые шкафы с функцией пиролитической самоочистки изготавливают из высококачественной стали, покрывают термоустойчивой эмалью; дверцы зачастую делают из нескольких слоев жаропрочного закаленного стекла.

Чтобы минимизировать термическое воздействие на соседние предметы кухонного гарнитура, в такую технику встраивают дополнительную систему охлаждения внешней поверхности.

Плюсы пиролитической очистки

Достоинство пиролитического способа самоочистки в его мощности. Он справится с самыми застарелыми, сложноудаляемыми загрязнениями.

Минусы пиролитической очистки

Недостатки же напрямую связаны с особо высокой температурой, при которой происходит очистка:

• несмотря на все предпринятые производителями меры, наружные стенки и дверца нагреваются достаточно сильно, поэтому нужно соблюдать осторожность, чтобы не обжечься;
• горение предполагает появление дыма, и, несмотря на наличие в подобной технике встроенных фильтров, без мощной кухонной вытяжки или хорошей вентиляции пиролитическая очистка может привести к проблемам: неприятному запаху и задымлению кухни;
• такая процедура возможна только в электрических духовках, и ее проведение приводит к дополнительному и немалому потреблению электроэнергии, следовательно, денежным тратам;
• кроме того, возрастает нагрузка на сеть, и при малейших проблемах с проводкой их необходимо устранить до установки такой энергоемкой техники.

Каталитическая самоочистка

При таком способе тоже нужна температура, но не такая высокая. Катализ — это ускорение химической реакции под влиянием каких-то веществ. Каталитическая очистка происходит благодаря особому составу эмали, покрывающей стенки.

Особенности процесса

Химические вещества, входящие в эмаль, под воздействием температуры 140–200 °С разрушают жир, частички пищи, прилипающие к поверхностям во время приготовления блюд. Вся грязь превращается в пепел, который смывают из остывшей духовки влажной губкой.

Одно из самых эффективных современных покрытий, позволяющих духовым шкафам самоочищаться, — EcoClean. Оно запатентовано компанией Bosh, но применяется и другими производителями. Это покрытие расщепляет грязь при более высокой температуре — 270 °С, а срок его службы гораздо выше.

Плюсы каталитической очистки

Каталитическая самоочистка духовки происходит в процессе приготовления пищи: грязь, не успевая прилипнуть и высохнуть, тут же разрушается под воздействием «умной» эмали. А если что-то не отмылось с первого раза, исчезнет во время следующего использования. Этот способ очистки подходит и для газовых, и для электрических духовок, и он не требует никаких дополнительных энергетических и временных затрат.

Минусы каталитической очистки

К сожалению, у такого привлекательного способа есть и недостатки.

1. Самоочищающаяся эмаль чувствительна к воздействию некоторых пищевых продуктов: она разрушается от различных кислот и молока.
2. Средний срок ее службы — всего 5–6 лет (не считая покрытия EcoClean, которое, по заверениям разработчиков, рассчитано на весь срок службы духового шкафа). Именно поэтому многие модели предусматривают съемные самоочищающиеся панели: когда эмаль перестанет выполнять свои функции, их можно просто заменить.
3. Самоочистка духовки происходит не на всех внутренних поверхностях, а только на тех, что имеют специальное покрытие. Стекло дверцы и дно его лишены. А то самое EcoClean вообще наносится только на заднюю стенку. Чтобы защитить остальные поверхности, нужно покупать дополнительные съемные панели.
4. Отсюда происходит еще один недостаток: между стенками и съемными панелями остаются небольшие зазоры, как раз их-то приходится очищать, прилагая большие усилия.
5. Слишком большие, застарелые загрязнения за один раз при таком способе очистки не исчезнут.

Гидролизная самоочистка

Это название происходит от древнегреческого «гидро» — вода и «лизис» — разложение, распад. Понятно, что самоочистка в этом случае происходит из-за взаимодействия загрязнений с водой. Хотя и здесь не обойтись без высокой температуры.

Особенности процесса

В нижний противень нужно налить воду и выставить соответствующую программу. Она предполагает, что загрязненная внутренняя поверхность духового шкафа останется на водяной бане примерно на полчаса при температуре около 70 °С. Налет, который размягчится под воздействием пара, стечет в поддон, а остатки легко поддадутся смыванию.

Плюсы гидролизной очистки

Такая очистка не занимает много времени и не слишком затратна. Кстати, несмотря на то что производители позиционируют ее как самоочистку, гидролизную чистку можно вполне применить в обычной технике, не имеющей специальной программы.

Минусы гидролизной очистки

При таком способе довольно сложно отмыть сложные, застарелые загрязнения. Они все равно потребуют последующих усилий: оттирания щеткой и специальными моющими средствами. А ведь именно этих усилий и стремятся избежать те, кто выбирает самоочищающийся духовой шкаф.

Чуда, конечно, не произойдет, и при любом способе самоочистки духовку нужно будет мыть вручную. Но этот процесс станет гораздо легче и короче, если выбрать подходящую технику.

Если вы пользуетесь ею постоянно, остановитесь на той, в которую встроена технология пиролитической очистки, если довольно часто — вам подойдет каталитическая, а если редко — гидролизной самоочистки будет вполне достаточно.

что это такое, какая лучше?

Ещe недавно люди знали только о традиционном способе очистки духовки. После использования еe мыли водой с содой и порошком или просто вытирали тряпкой. С современными духовками все по-другому. Они разработаны так, чтобы минимум сил уходило на поддержание чистоты, а результат всегда был близок и идеальному. Существует несколько способов мытья духовки. Каждый зависит от того, как изначально она была сконструирована, потому что система самоочистки уже встроена внутрь прибора. И каждый метод очистки имеет свои плюсы и минусы.

Каталитическая очистка

Это химическая система очистки с применением катализаторов. Как только духовка начинает работать, сразу же включается система самоочистки. Весь секрет в покрытии стенок. На ощупь оно шершавое, даже зернистое, а не гладкое.

Эта шершавая поверхность обусловлена порами в эмали. В них содержится специальное вещество, которое расщепляет жир, превращая его в воду и углерод. Также пористая эмаль задерживает жир и частицы пищи, чтобы потом их удалить. Срок службы такого покрытия — 5-7 лет в зависимости от того, как часто духовка используется. А потом панели следует поменять, или развернуть, если они двусторонние.

Очистка происходит при высоких температурах во время нагрева духовки. Получается, что хозяйка печeт и одновременно чистит духовку. Дополнительно включать еe не надо. Эта система очищения применима и для электрических, и для газовых духовок. После использования нужно лишь протереть влажной тряпкой поверхность боковых стенок. В этом состоит каталитическая очистка духовки.

Также в духовках с очисткой катализом устанавливают жироулавливающий фильтр. Его нужно периодически мыть, но не в посудомоечных машинах, потому что есть риск засорения остатками пищи.

Есть разновидность катализа — эколиз. Такую очистку запускают особым циклом, и она происходит при более высокой температуре, примерно около 270°С. Духовки фирм Бош и Сименс покрыты внутри эмалью EcoClean, что говорит об очистке эколизом.

Преимущества очистки катализом:

• Используется для духовок газового и электрического типа.
• Температура очистки довольно низкая — от 140°C.
• Экономия на моющих средствах, времени, газе и электроэнергии.
• Очистка производится во время готовки.
• Стоимость духовки не самая высокая.
• Гарантировано защищена кухонная мебель от воздействия высоких температур.

Недостатки:

• Специальное покрытие имеется лишь на боковых стенках, на нижней, верхней и дальней его нет. Их оттирают от загрязнений вручную.
• Со временем эмаль, способствующая каталитической очистке, изнашивается и перестаeт действовать. Она нуждается в замене и стоит недeшево.
• Для мытья духовки нужны только средства в виде геля.
• Старые загрязнения не очищаются за один раз.
• В местах, где на панели попало молоко или сладкое, перестаeт действовать катализатор.

Пиролитический метод

Еe считают самой совершенной технологией очистки, которая происходит за счeт выгорания пищевых загрязнений при очень высоких температурах, приблизительно около 500°С. Такая высокая температура нагрева требует дополнительных мер защиты. Они предусмотрены в духовках этого типа. Все поверхности создаются из жаропрочной стали, которая может выдержать многократные нагревания без деформации. При очистке блокируется дверь, и пока температура не снизится до 200°С, блокировка не снимется.

Боковые панели имеют специальную систему дополнительного охлаждения, чтобы не допустить воспламенения от раскалeнной поверхности. Дверца духовки защищена тройным стеклом. Духовки с пиролитической системой очистки стоят недeшево. Это самые дорогие из всех электродуховок, которые имеют систему самоочистки.

Преимущества очистки пиролизом:

• Выгорают все загрязнения, даже самые старые и твeрдые.
• Легко после очистки убрать остатки в виде пепла.
• Очищается не только духовка, а и противни и гриль.

Недостатки:

• Нужно специально запускать духовку для очистки на 90 или 150 минут.
• Неэкономное расходование электроэнергии.
• Много времени уходит на остывание духовки после очистки.
• Высокая стоимость.
• Вероятность того, что стоящая рядом мебель может деформироваться от высокой температуры.
• Нуждается в дооборудовании кухни: выведении дыма от продуктов распада в вентиляционный ход, подключении особо мощного силового кабеля.
• Во время очистки и остывания нельзя подпускать детей и домашних животных близко из-за опасности получить ожоги.
• Противни и решeтки нужно мыть вручную.

Гидролизный способ

Это водная очистка, точнее, очищение под воздействием пара. Стенки духовки производители покрывают особой высококачественной и ровной эмалью GranitEmail или Easy To Clean. Фирма Gorenje выпускает духовки с покрытием Aqua Clean. Оно очень гладкое и не позволяет жиру проникнуть внутрь эмали.

В духовку ставится eмкость с водой с добавлением моющего средства или специального средства для мытья духовок с гидролизом. В некоторых моделях есть eмкость или поддон специально для этой цели. Духовка включается на 30-60 минут. От горячего пара остатки пищи и жир размягчаются. Пока они ещe не остыли, их убирают влажной салфеткой. Порошком пользоваться нельзя, чтобы не повредить эмаль. Некоторые места приходится сильно оттирать, чтобы убрать жир.

Преимущества очистки гидролизом:

• Низкая стоимость духовки.
• Процесс очистки очень прост и происходит быстро.
• Экономия на электроэнергии.
• Не используются агрессивные моющие средства.
• Температура во время очистки довольно низкая, может быть около 50°С.

Недостатки:

• Требует немалых усилий и времени, поскольку мытьe осуществляется вручную.
• Хорошо справляется со свежими загрязнениями. Для засохшего жира метод не эффективен.
• Существует только в духовках электрического типа.

У всех типов очистки есть свои достоинства и недостатки. Потребитель сможет выбрать ту модель, которая будет оптимальной именно для его ситуации. Если семья любит часто запекать мясо в духовке, то, скорее всего, ей подойдeт духовка с пиролитической очисткой, которая идеально очистит поверхности от жира и соуса. Если хозяйке нужна духовка только для выпечки, да ещe и не очень часто, то идеально подойдeт с каталитической или гидролизной очисткой.

каталитическая и другие виды очистки + видео

Все производители рекомендуют очищать внутренние и наружные поверхности духового шкафа сразу после каждого приготовления блюд. Цель — не допустить пригорания образовавшихся загрязнений. Для этого используются жидкие чистящие средства и мягкая губка. Абразивные порошки, жёсткие губки и металлические щётки применять не нужно, так как ими можно повредить эмалевое покрытие. Как же правильно чистить духовой шкаф и какие средства являются самыми эффективными?

Чистка химическими средствами

В торговых точках имеются богатейшие предложения по выбору всевозможных гелей для очистки электрических духовок, духовых печей других нагревательных приборов, используемых на домашних и профессиональных кухнях. Во встраиваемых духовых шкафах искусные хозяйки запекают великолепные кушанья с помощью горячего воздуха. Плюсов у электрической духовки очень много, но есть и существенные минусы. В первую очередь — это выделение паров жира, собственного сока продуктов и других образований, которые приводят к появлению загрязнений. Рекламные ролики без устали рассказывают о достоинствах Frosch, «Мистер Мускула», «Шуманита», «Силит Бенга», «Санитара Антижира» и других жидких очистителей.

Разнообразие чистящих средств впечатляет

Но, химия есть химия. Её вредные следы могут попасть в пищу. Некоторые химические вещества обладают сильным запахом, который распространяется по всей кухне. Другие не столь эффективны в борьбе с загрязнениями. Большинство гелей требуют использования защитных средств — перчаток, респираторов, масок — и хорошей вентиляции помещений. Гели при добавлении малого количества воды образуют обильную пену, которая легко справляется с жирными пятнами и въевшимся нагаром. Поэтому бытовым химическим гелем достаточно побрызгать на загрязнённые области и подождать какой-то период (способ применения написан на упаковке). Все грязевые пятна отстанут. Затем они смываются тёплой водой.

Важно: не употребляйте химические моечные гели, в составе которых есть кислоты. Эти сильнодействующие вещества могут повредить эмалевые покрытия духовой камеры: на стенках, потолке и днище.

Народные методы

Пар (гидролизная чистка)

Использование пара — бюджетный и безопасный вариант

Это доступный, действенный, проверенный способ очистки внутренних эмалевых покрытий духовки от давнишних отложений грязи. В противень наливается вода, добавляется немного жидкого мыла или средства для мытья посуды. Ёмкость ставится в духовую камеру и включается тепловой режим (около 120 градусов по Цельсию). Как только вода закипит, температуру уменьшить до 110 градусов и кипятить не менее 30 минут. Если этого времени для распаривания загрязнений недостаточно, увеличить время парообразования до одного часа. Потом духовку отключить и остудить до комнатной температуры. Грязевые отложения смыть губкой, смоченной в тёплой мыльной воде. Обязательно все поверхности протереть сухой тряпкой.

Важно: в целях избегания ожогов лица и рук, не следует открывать дверцу духовки в момент интенсивного образования пара.

Пищевая сода

Пищевая сода — универсальное средство, которое должно быть на любой кухне

Обычную пищевую соду многие хозяйки используют не только для добавки в пищу, но и как универсальное чистящее средство для кухонной утвари. Отлично она справится и с грязью внутри тепловой камеры духовки, включая стекло дверцы. Треть стакана соды разбавить небольшим количеством воды — до образования густой массы. Вечером нанести эту пасту на грязные места и оставить до утра. Потом стереть смесь соды и грязи влажной губкой и ополоснуть тёплой чистой водой. Эффективность чистящих свойств соды можно усилить добавлением обыкновенной поваренной соли в пропорции: к четырём частям соды подмешивать одну часть соли.

Хороших результатов даёт применение разрыхлителя теста (смесь пищевой соды и лимонной кислоты в пропорции 1:1). Если разрыхлитель нанести на смоченные поверхности духовки, то через какое-то время жир отстанет от эмалированной поверхности. Губка, смоченная мыльной водой, легко смоет грязный раствор с внутренних поверхностей духового шкафа.

Уксус

Уксус содержит кислоты, поэтому для некоторых поверхностей лучше выбрать другой вариант чистки

Слабые загрязнения смываются смесью воды и уксуса в пропорции 1:1. Для этого на внутренние стенки духовки пульверизатором наносится смесь уксуса с водой, духовка включается на температурный режим +50 градусов. После выдержки в четверть часа, загрязнения легко удаляются губкой и тёплой чистой водой. Уксус отлично удаляет копоть с примесями жира, поэтому тепловая камера у духовки будет выглядеть как новая.

Пищевая сода + уксус

Уксусная эссенция и двууглекислый натрий (пищевая сода) вступают между собой в химическую реакцию и выделяют углекислый газ. Он без труда справится даже с застарелыми жировыми отложениями. Чтобы начать очистку тепловой камеры духовки и дверцы при помощи смеси кислоты и щёлочи нужно поступить следующим образом:

• Обрызгать уксусом все поверхности внутри тепловой камеры.
• На увлажнённую губку насыпать соду и обработать ею загрязнения. Дверцу полностью открыть и также посыпать содой.
• Обработанные поверхности выдержать в течение нескольких часов, чтобы уксус и сода максимально эффективно разрушили застарелый жир.
• Нанести немного соды на полужёсткую губку и без нажима протереть стенки, противни, дно и дверцу.
• Вымыть все очищенные поверхности тёплой водой.

Традиционный метод — хозяйственное мыло

Чем больше процент содержания жирных кислот (на картинке 72%), тем эффективнее мыло справится с загрязнениями

Хозяйственное мыло не содержит в своём составе химических примесей, поэтому оно безопасно для здоровья и не наносит вреда окружающей среде. Эффективное удаление загрязнений происходит за счёт щелочной среды, которая образуется при разведении мыла водой. Порядок очистки выглядит следующим образом:

1. 50 граммов хозяйственного мыла натереть на мелкой тёрке.
2. Образовавшуюся стружку растворить в ёмкости с кипятком.
3. Поставить ёмкость в духовку и включить температурный режим на 150 градусов.
4. Дать покипеть «мыльной воде» около одного часа.
5. Жировые пятна, пригар, прикипевшие загрязнения аккуратно удаляются полужёсткой губкой.
6. Все поверхности промываются чистой водой.
7. Дверца духового шкафа в течение суток остаётся открытой, чтобы выветрился специфический запашок хозяйственного мыла.

Поваренная соль

Благодаря наличию в своем составе натрия и хлора обычная соль поможет избавиться от нагара и грязи

Это одно из самых доступных, эффективных и быстродействующих средств очистки в домашних условиях. Натрий и хлор при нагревании разрушают застарелые жировые отложения, делают их рыхлыми и мягкими. Алгоритм действий самый простой:

• Рассыпать соль по горизонтальным поверхностям: противням, лоткам, полкам и днищу тепловой камеры духовки.
• Включить нагрев и довести температурный режим до значений, при которых соль примет золотистый оттенок.
• Отключить духовку и дать ей остыть.
• Промыть дверцу, стенки, противни, лотки и днище тёплой водой с небольшим добавлением жидкого пенообразующего средства для посуды.
• Сполоснуть все поверхности чистой водой и насухо протереть бумажным полотенцем.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт можно купить в любой аптеке

Этим способом можно бороться с самыми стойкими загрязнениями. Нашатырь сможет вернуть первозданную чистоту даже самой старой духовке. Чистку можно производить двумя способами — холодным и горячим. В первом случае нашатырный спирт с помощью обильно смоченной губки наносится на все внутренние поверхности в духовке и выдерживается 8–12 часов. Потом все загрязнения удаляются тёплой водой с добавлением небольшого количества моющего средства. Во втором случае в духовку ставятся две небольшие ёмкости: с нашатырным спиртом — на верхнюю полку, с водой — на нижнюю. Духовка нагревается до 100 градусов (вода обязательно должна закипеть). Потом она отключается от сети, дверца закрывается и она остывает в течение ночи. Утром жидкости из обеих ёмкостей смешиваются с небольшим количеством средства для мытья посуды. Этот раствор наносится на внутренние поверхности духовки, а затем смывается тёплой чистой водой. Эффект будет превосходный.

Лимонный сок

Лимон не только отмоет духовку, но и уберёт неприятные запахи

Лимонная кислота легко справляется с жировыми загрязнениями. Здесь тоже есть два варианта. В первом случае из лимона выжимается сок, который смешивается с равным количеством воды. Этой жидкостью обрабатывают внутренние поверхности. Во втором случае в ёмкость с водой помещают лимонные дольки и добавляют небольшое количество моющего средства для посуды. Ставят ёмкость в разогретую до 100 градусов духовку и выдерживают 30–40 минут. Дают остыть, затем с помощью губки и этой смеси удаляют все жировые загрязнения со стенок, противней, днища и дверцы духовки.

Системы самоочищения электрических духовых шкафов

Функция самоочистки была придумана для профессионального кухонного оборудования. Но технологии совершенствуются, удешевляются и становятся доступнее для обычной электрической встроенной духовки. Многие хозяйки рады избавить себя от утомительной и грязной работы по чистке духовки от накопившихся жировых отложений.

Лёгкая система самоочистки EasyClean

Самая распространённая технология самоочистки (применяемая на моделях всех производителей) — это облицовка внутренних стенок духовки специальными покрытиями из легко очищаемых гладких эмалей. Такие покрытия совершенно не впитывают загрязнения. Эта система очистки носит название EasyClean. Воспользоваться ею просто:

• Налить в специальное углубление в дне духовки немного воды (чуть меньше полстакана).
• Добавить несколько капель специального моющего состава.
• Включить тепловой режим духовки 100 градусов на 25–30 минут.
• Собрать губкой со дна духовки все загрязнения, которые туда осядут вместе с горячим конденсатом пара очистителя.
• Протереть все поверхности бумажной салфеткой.

Каталитическая чистка

Каталитическая очистка встроенной духовки — это химическое разложение жиров на простые составляющие: воду, сажу (углерод) и органику без образования нагара. Одновременно происходит поглощение этих составляющих веществ сорбентом, образованным из нано-частиц. Эти действия вызываются окислителями, которые входят в состав специального покрытия. Этой пористой эмалью могут облицовываться только боковые стенки или все внутренние поверхности встроенного духового шкафа. Система каталитической очистки запускается автоматически при достижении температуры в духовке значений, равных 140 градусов. Наиболее эффективна она при температуре в 200 градусов.

Некоторые производители усиливают очищающий эффект покрытия с помощью специального встроенного катализатора. В моделях концерна Miele это устройство называется AirClean, в духовках компании Siemens — AktiKat. Каталитическую очистку используют все производители. Такой способ очистки рекомендуется тем хозяйкам, которые часто используют электрическую духовку для готовки блюд, но при этом хотят сэкономить на стоимости духовки и энергопотреблении. К недостаткам этого метода можно отнести:

• ручную мойку противня, решёток, гриля;
• периодическую ручную мойку поверхностей, для удаления не до конца поглощаемой сажи;
• резко снижается эффективность разложения жиров при попадании на каталитическую поверхность молочных и сладких продуктов;
• требуется частое использование духовки, чтобы справляться с большими жировыми загрязнениями;
• ограниченный срок службы покрытия в 4–5 лет.

Система очистки EcoClean

Эта система — пока ещё мировая новинка. Широко её используют в основном два производителя: Bosch и Siemens, но и остальные компании также интересуются ею.

Комплект EcoClean для самоочистки от Bosch

Заключается новшество в применении нового высококачественного керамического покрытия EcoClean для самостоятельной очистки духовки. Этот вид очистки начинается автоматически во время включения духовки и разогрева до 270 градусов. При этом все возникающие загрязнения превращаются в легко удаляемый налёт. Одновременно поглощаются до 80% всех запахов. Ноу-хау изобретения заключается в использовании мельчайших керамических шариков, которые разрушают нагар при сильном нагревании. Они обладают удивительной способностью самостоятельно восстанавливать при высокой температуре свои уникальные свойства, что делает это покрытие долговечным. Такое покрытие наносится только на заднюю стенку. Остальные внутренние поверхности с EcoClean керамикой покупаются отдельно.

Пиролитическая очистка

Пиролиз — это эффективный технологический приём, при котором происходит сжигание всех загрязнений внутри духовки. Жёсткий режим пиролиза включается с помощью специальной кнопки. Тепловой режим достигает температуры в 500 градусов. Дверца автоматически блокируется от случайного открывания. Пиролиз нуждается в дополнительных расходах электричества, поэтому модели таких духовок оснащаются мощными нагревательными элементами. При их включении все жировые отложения превращаются в пепел, который легко удаляется влажной губкой или салфеткой. Весь контроль над процессом пиролиза возложен на электронику. В дверцу (если есть эта функция) устанавливается несколько стёкол, чтобы не допустить сильного нагревания наружного стекла.

Результаты пиролитической чистки

Этот способ очистки не лишён недостатков. При сжигании жировых загрязнений образуется стойкий запах. Для его удаления потребуется мощная вентиляция. Главное слабое место духовок с таким способом самоочистки — это высокая цена. Очистку с помощью пиролиза широко применяют в своих моделях такие производители, как Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Причём компания Siemens использует специальное стекло для дверцы духовки, которое также очищается от жира при включении режима пиролиза.

Видео: электрические духовки — методы самоочистки

Подведём итоги

• Если электрическая духовка используется от случая к случаю, лучшая рекомендация — почистить паром.
• Если во встроенном духовом шкафу готовят блюда хотя бы раз в неделю — очистка с помощью катализатора или покрытия ecoClean.
• Если духовка используется гораздо чаще — мощная очистка пиролизом.

Многие практичные хозяйки при выборе духовки обращают внимание не только на доступ и удобство ручной очистки к внутренним поверхностям (отсутствию швов, выступов, углублений, откидного гриля и др.), наличию системы самоочистки, но и на возможность чистки пространства между стёклами дверцы. У разных производителей разные способы разборки дверцы. Нужно внимательно изучить инструкцию по эксплуатации: у кого-то нужно снять сначала дверцу, а потом её разбирать с помощью крестообразной отвёртки; у других стекла можно извлекать не снимая дверцы, без использования инструмента.

Как избавить духовку от запахов?

Лимонные корки

1. Налить в небольшую металлическую посуду воды.
2. Добавить лимонные или апельсиновые корки.
3. Поставить в духовку.
4. Включить температуру 100 градусов.
5. Кипятить в ней воду 10–15 минут.

Яблочный уксус

Быстро устраняет неприятный запашок обычный яблочный уксус. Смочить им салфетку и протереть внутренние поверхности тепловой камеры духовки.

Соль

Поваренная соль относится к эффективным абсорбентам и легко поглощает все запахи. Насыпать на противень полстакана соли и разогреть встроенную бытовую духовку до 150 градусов. Подержать при этой температуре около четверти часа.

Чистота — залог здоровья. Эта аксиома должна исполняться даже в мелочах. В духовке при запекании продуктов выделяется жир, который будет накапливаться на внутренних поверхностях с каждым приготовлением нового блюда. Потом он начнёт дымить, наполняя кухню неприятным запахом. Загрязнения ухудшают вкус готового блюда, негативно влияют на его внешний вид. Поэтому не нужно накапливать жировые отложения в духовке, которые прежде времени делают её старой, непривлекательной, неопрятной. Способов очистки духовки от любых загрязнений много. Главное — не лениться регулярно ухаживать за своим кухонным оборудованием.

Добрый День! Меня зовут Юрий. Мне 67 лет. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Очистка духовки | CDA Устройства

Получите максимум удовольствия от духовки

Поддержание чистоты духовки во время работы — лучший способ избежать утомительной чистки и загрязнения внутренней части духовки. Регулярная протирка внутренних поверхностей и стекла до того, как остатки готовки станут «пригоревшими», избавит прибор от необходимости в промышленном «сеансе»!

У нас даже есть модели с самоочисткой, которые вообще исключают необходимость чистки. SK510 имеет настройку экологической очистки, которая нагревает внутреннюю полость примерно до 275 ° для разжижения смазки.Это в сочетании с изготовленными на заказ каталитическими прокладками, которые помещаются в камеру духовки, позволяет удерживать жирные остатки и продолжать готовку.

В верхней части шкалы самоочистки пиролитические печи SK510 и SK651 имеют настройки, позволяющие сжигать остатки пищи и жир до мелкой золы. Эта установка нагревает внутреннюю часть духового шкафа до 500 ° C, автоматически закрывая дверцу для вашей безопасности. Все, что вам нужно сделать, это просто выбрать программу, когда ваша духовка нуждается в чистке, и дождаться завершения цикла, прежде чем стереть небольшую кучку золы, которая останется на дне камеры.

Наконечники для духовки

• • При размораживании продуктов в вентиляторной духовке с использованием функции «только вентилятор» воздух циркулирует вокруг продуктов во время их мягкого размораживания. Этот метод идеально подходит для тех, кто не хочет оставлять продукты на солнце или на кухонной рабочей поверхности.

• • Если внутренняя часть вашей духовки просрочена, покройте внутренние поверхности пастой из гидрокарбоната соды и воды, оставьте на 30 минут, чтобы грязь растворилась, и удалите тряпкой с теплой водой.

• • Если в ваших инструкциях по приготовлению указано, что духовку предварительно разогревают до 200 ° C, на самом деле предварительно разогрейте ее до 220 ° C, а затем уменьшите температуру, когда вы кладете в нее еду, поскольку при открытии дверцы духовки вы потеряете около 20 ° C. .

Очистка решетки для духовки

Советы и хитрости

Поддерживающие боковые решетки в вашей духовке съемные.Просто открутите болты, которые удерживают их на месте, и снимите их, чтобы тщательно очистить. Если они липкие или сильно загрязненные, вы можете замочить их в растворе теплой воды с бикарбонатом соды на час, чтобы удалить жир и грязь. Затем промойте их горячей мыльной водой, чтобы они вернулись к их сияющей славе.

То же самое можно сказать и о внутренних полках духового шкафа. Если у вас есть пиролитическая духовка, обязательно снимите полки перед включением цикла очистки.Такие высокие температуры не подходят для хрома и могут привести к обесцвечиванию полок, если их оставить во время пиролитической очистки.

Как мыть стекло дверцы духовки

В руководстве к духовке вы найдете конкретные инструкции по снятию дверного стекла на вашей модели. Большинство типов имеют набор зажимов на ручке двери, они видны, когда вы открываете дверь. Выдвинув эти зажимы, стекло двери также можно вынуть для очистки.

После снятия вы можете очистить дверное стекло средством для чистки стекол, если оно слегка загрязнено. Мы рекомендуем любой очиститель, содержащий уксус, или даже раствор уксуса и воды, которые должны работать идеально; и имеет дополнительный бонус в виде отсутствия химикатов. Если на стекле дверцы много брызг от готовки, смочите поверхность бикарбонатом соды и теплой водой, чтобы удалить грязь. Стекло дверцы можно отполировать уксусным раствором, чтобы получить чистый и блестящий блеск.

Приготовление после очистки

Как долго ждать, как избавиться от паров и как убедиться, что это безопасно? Моя еда пиролитическая без химикатов

С любым из наших вариантов естественной очистки (лимон, уксус или бикарбонат соды) ваш прибор будет безопасным для пищевых продуктов сразу после очистки. Вам не нужно беспокоиться о том, что в вашу пищу попадут агрессивные химические формулы. Более того, в пиролитической печи не используются химикаты или чистящие средства, поэтому ее можно сразу использовать совершенно безопасно.

Если вы поклонник чистящих средств с химическими мускулами или «взрывами», обязательно тщательно промойте это место, прежде чем класть туда еду, и откройте окно, чтобы испарения вышли наружу. Не забудьте также надеть перчатки, так как некоторые чистящие средства разъедают кожу.

Могу ли я выйти из дома во время чистки духовки?

Да, дополнительные функции безопасности, четырехкратное остекление и автоматическая система блокировки означают, что вашу пиролитическую печь можно совершенно безопасно оставлять на цикл очистки.

Очистка стекла без царапин

Если вы беспокоитесь о том, чтобы поцарапать стекло дверцы духовки, раствор уксуса и воды — лучший вариант для получения чистого блеска без следов.

Что такое пакеты для уборки?

Существуют пакеты для чистки, в которые можно складывать полки для тщательной уборки. Несмотря на свою эффективность, они полны едких чистящих средств.

Очистка духовки без использования емкости для погружения

«Погружные баки» — это химический раствор для пригорания, трудно удаляемый жир и грязь.Мы не рекомендуем их использовать, если вы повредите духовку и аксессуары. Однако у нас есть горячий совет для самых сложных пятен и грязи: стиральный порошок! Да, посыпка биологического порошка в раковине, наполненной горячей водой, позволит маленьким умным ферментам поработать над вашими ожогами и пятнами. Вы будете поражены результатами.

Как часто нужно чистить духовку?

Вытирать жир, жир или пролитую пищу всегда быстрее и проще, если делать это сразу после приготовления, когда духовка, конечно же, остыла.Частота чистки духовки зависит от того, как часто вы ее используете, и от вашего стиля приготовления. Регулярное обжаривание и приготовление жирной пищи, несомненно, оставит больше жира, который нужно будет очистить в приборе. Однако, если вы являетесь поклонником запеканки или выпечки, ваша духовка может не нуждаться в таком внимании к чистке.

Существуют и другие варианты обслуживания духовки. Каталитические прокладки можно установить во внутреннюю полость духовки. Они впитывают жир и грязь, и когда они намокнут, их нужно будет заменить.Подходящий размер каталитического покрытия для вашей духовки будет указан на странице продукта для вашей модели. Никогда не накрывайте духовку фольгой. Это приведет к повреждению элементов и потенциально разрушительному повреждению вашего прибора. Точно так же никогда не кладите фольгу под решетку. Фольга отражает тепло обратно к нагревательному элементу и повреждает термостат.

Духовки с самоочисткой

Когда вы читаете «самоочищающийся духовой шкаф», мы имеем в виду модели с пиролитической функцией. После выбора цикл автоматически блокирует дверь и нагревает внутреннюю полость до более чем 400 ° C, чтобы сжечь грязь и жир внутри до мелкой золы.Небольшую кучку серого пепла можно просто стереть после того, как цикл закончится и духовка остынет. Дверь не откроется снова, пока внутренняя полость не остынет до безопасной температуры.

Пиролитический цикл будет стоить около 45 пенсов, что все равно дешевле, чем бутылка фирменного средства для чистки духовки.

Меры предосторожности перед чисткой

Удалить полки, так как хром разъедает

Если вы используете пиролитическую духовку, всегда убирайте полки духового шкафа перед включением цикла очистки.Эмаль внутри духовки идеально подходит для выдерживания высоких температур, тогда как хромированные полки немного более чувствительны и могут обесцветиться, если оставить их на месте во время пиролитической очистки.

Подробнее в консультационном центре духовки:

Нефф 2020

СДЕЛАЙТЕ ОЧИСТКУ ДУХОВКИ ИЗ ПРОШЛОГО. ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ САМОЧИСТКА Духовка, которая почти самоочищается Когда вы активируете цикл пиролитической самоочистки, высокие температуры до 485 ° C превращают брызги и остатки выпечки, жарения и гриля в пыль.Когда духовка остынет, вы можете просто протереть ее тканью. Вот и все! ECO CLEAN ® В непиролитических моделях у нас есть функция EcoClean® — покрытие из микрокерамических шариков на внутренней или внутренней стороне задней или верхней части духовки, по бокам и сзади, в зависимости от модели. Он имеет очень большую площадь поверхности, что делает его чрезвычайно абсорбирующим. Это высокоэффективное покрытие сохраняется в течение всего срока службы духового шкафа и действует, когда температура в духовке достигает 140 ° C. В зависимости от того, как часто вы используете духовку, существует специальная программа очистки EcoClean® для избавления от скопившихся загрязнений, которая может потребоваться только 2-3 раза в год.При этом используется температура 275 ° C для удаления пригоревших продуктов без химических чистящих средств. BASE CLEAN Все духовки с покрытием EcoClean® также имеют BaseClean, который помогает очистить основание духовки — он смягчает пригоревшие продукты теплой водой. После завершения программы вам останется только протереть базу влажной тканью. ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ САМОЧИСТКА В качестве меры безопасности дверца духовки автоматически блокируется, пока духовка не остынет до приемлемого уровня. Весь процесс занимает всего 1-2 часа в зависимости от степени загрязнения (есть три варианта программы).Более того, все наши пиролитические печи также оснащены нашим эффективным чистящим средством EasyClean®. Для слабозагрязненной духовки, когда пиролитический цикл не требуется, налейте примерно 400 мл воды и каплю жидкости для мытья посуды в поддон и затем выберите программу EasyClean®. Он смягчает пригоревшие остатки, поэтому вы можете просто стереть их для быстрой и несложной очистки духового шкафа. SLIDE & HIDE ® С ПИРОЛИТИЧЕСКОЙ САМОЧИСТКОЙ Благодаря стильной и инновационной одинарной духовке Slide & Hide®, которая теперь доступна с пиролитической самоочисткой, удаление этих небольших разливов не будет съедать ваше обеденное время.От пузырящегося сыра до шипящих кусков мяса брызги и пролитые частицы просто превращаются в пыль, что позволяет быстро стереть любые остатки, как только духовка остынет. Вы можете выбрать одну из трех настроек очистки: • Легкий остаток прибл. 1 час 15 минут • Средний остаток прибл. 1 час 30 минут • Интенсивная очистка ок. 2 часа ВАУ С SLIDE & HIDE ® Станьте предметом зависти всех гостей вашего званого ужина с одинарной пиролитической печью N50 Slide & Hide®. Наша уникальная одинарная духовка Slide & Hide® N50 освобождает пространство на кухне, не жертвуя премиальным дизайном.Наши духовые шкафы N50 с более широкими хромированными вставками, традиционными дисками управления и электронным дисплеем на некоторых моделях станут отличным элементом любой кухни. Полный инновационных функций, вы можете рассчитывать на 3D CircoTherm® с телескопическими направляющими ClipRail в стандартной комплектации и превратить очистку духовки в рутинную работу прошлого с помощью бесценной функции пиролитической самоочистки. Кроме того, уникальный только для коллекции N50, наш встроенный одноточечный датчик мяса контролирует внутреннюю температуру вашего сустава и автоматически выключает духовку, когда он готов к подаче.Обеспечение сочного обжарки никогда не было таким простым. МАТЧ, СДЕЛАННЫЙ В ОДНОТОЧЕЧНОМ ЗОНДЕ ДЛЯ МЯСА NEFF Представленные модели: B5ACM7HH0B N50 Slide & Hide® одинарная пиролитическая печь и компактная комбинированная микроволновая печь C1APG64N0B PYROLYTIC СЕЙЧАС ДОБАВЛЯЙТЕ ПАРА В СМЕСЬ ПОЛНОСТЬЮ ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ И ОДНА ПАРОВАЯ ПЕЧЬ. Совместите свою одинарную духовку N50 Slide & Hide® с нашей компактной комбинированной микроволновой печью N50, чтобы создать цельный дизайн с безграничными возможностями приготовления пищи.Предлагая именно то, что написано в названии, вы можете использовать нашу компактную комбинированную микроволновую печь N50 с паром, чтобы объединить горячий воздух и пар для приготовления пищи в микроволновой печи в одном приборе. Помимо сохранения содержания витаминов и минералов в пище, приготовление на пару сохраняет аромат, благодаря чему требуется меньше добавок соли и подаются более полезные блюда. В то время как внутренний микроволновый элемент позволяет быстро приготовить пищу, а блюда, которые можно запекать / запекать в духовке, остаются красиво пушистыми внутри и хрустящими снаружи.ВЕНТИЛЯЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ С ОДНОЙ ТОЧКОЙ ДЛЯ МЯСА ХОЛОДИЛЬНАЯ Посудомоечная машина ПРАЧЕЧНАЯ ПЕЧЬ NEFF КОЛЛЕКЦИИ 13 12 neɡ-home.com / uk /

RkJQdWJsaXNoZXIy NTA1NzY =

MOTUL 101584-4 Motul 8100 Eco-Clean Motor Oil

Бренд:

Номер детали производителя:

101584-4

Тип детали:

Линия продуктов:

Summit Racing Номер детали:

MTL-101584-4

Тип масла:

Синтетика

Вес масла:

5W30

Объем масла:

5 литров

Расширенный ZDDP:

№

Количество:

Продается набором из 4 штук.

Моторное масло Motul 8100 Eco-Clean

Моторное масло Motul 8100 Eco-Clean — это 100-процентное синтетическое моторное масло с высокими эксплуатационными характеристиками, позволяющее экономить топливо, специально разработанное для OEM-производителей, которым требуются масла с низким коэффициентом трения, низким содержанием HTHS и низким содержанием SAPS. Эта смесь предлагается с различными классами вязкости, подходящими для бензиновых и дизельных двигателей последнего поколения, и соответствует нормам выбросов Евро 4, Евро 5 и Евро 6. Eco-Clean также совместим с каталитическими нейтрализаторами и дизельными сажевыми фильтрами (DPF).

Основные характеристики и преимущества:

* Топливное масло также соответствует стандартам ACEA C1 и C2.
* Для бензиновых двигателей и дизелей с сажевым фильтром.
* Максимальное сопротивление масляной пленки при очень высоких температурах (снижается износ двигателя)
* Низкая летучесть (снижен расход масла)
* Модификатор трения (максимальная выходная мощность, пониженная рабочая температура)
* Высокая устойчивость к сдвигу (стабильное давление масла независимо от условий эксплуатации)
* Поставляется индивидуально или в ящиках на 12 штук

К этому товару нет вопросов.

Задать вопрос

Вопрос какого типа вы хотите задать?

×

Использование некоторых деталей запрещено в Калифорнии или других штатах с аналогичными законами / постановлениями.

Позвоните, чтобы заказать

Это запчасть под индивидуальный заказ.Вы можете заказать эту деталь, связавшись с нами.

×

×

Опции для международных клиентов

Варианты доставки

Если вы являетесь международным клиентом и отправляете товар на адрес в США, выберите «Доставка в США», и мы соответственно оценим даты доставки.

×

Встраиваемая духовка Bosch (каталитическая очистка), HBA538BS6S

3D Hotair
Эта функция быстро и равномерно распределяет тепло по всей духовке, что позволяет готовить на трех уровнях одновременно.Сладкие и соленые блюда можно готовить одновременно, не смешивая вкусы.

AutoPilot 30
Хотите идеально приготовленные блюда с минимальными усилиями? Откройте для себя AutoPilot 30, набор из 30 предварительно запрограммированных настроек для различных блюд. Поместив блюдо в духовку, выберите в меню подходящую автоматическую программу, введите вес блюда и нажмите «Старт». Все остальное сделает автопилот. Он определяет правильный режим приготовления, температуру и время приготовления и даже отключается, когда блюдо готово.Теперь это вкусное повседневное приготовление стало проще.

EcoClean Direct
EcoClean Direct, энергосберегающее чистящее средство, облегчает очистку духовки. Специальное покрытие из микрокерамических сфер на задней стенке избавляет от брызг жира во время запекания или жарки — в течение всего срока службы прибора. Экономия вашего времени и энергии.

Советы по приготовлению
Чтобы быть в курсе последних событий в кулинарии, может потребоваться много времени. Home Connect позволяет вам оставаться на вершине своей игры, предоставляя легкий доступ к широкому спектру инновационных методов приготовления и приготовления пищи — и все это с комфортом вашего мобильного устройства.Совершенствовать свои навыки на кухне еще никогда не было так удобно.

VoiceControl
Благодаря партнерству с Amazon Alexa, вашей духовкой также можно управлять голосом. Узнайте, доступен ли соответствующий навык «Home Connect» в приложении Alexa для вашей страны и языка. Активируйте соответствующий навык, чтобы установить соединение между Amazon Alexa и вашим бытовым устройством.

Интеллектуальная духовка, которая следует рецепту для вас
Попытка новых рецептов из кулинарной книги может быть разочаровывающей, особенно если в них нет точных значений температуры и времени приготовления.Home Connect исключает возможность догадок. Имея полный доступ к целому миру захватывающих рецептов, Home Connect переносит идеальные настройки приготовления по выбранному вами рецепту прямо в вашу духовку. Просто используйте свое мобильное устройство, чтобы выбрать желаемое блюдо из обширной коллекции рецептов в приложении Home Connect, и духовка автоматически установит для вас идеальный тип нагрева, температуру и время приготовления. Конечно, вы также можете сохранить свои любимые рецепты в приложении Home Connect для облегчения доступа.Теперь вы можете выполнять даже самые сложные рецепты, не беспокоясь.

Проверьте свою духовку — даже когда вас нет дома
«Я оставил духовку дома?» Вопрос, который постоянно мучил каждого домашнего повара. Духовки с функцией дистанционного управления Home Connect теперь избавляют вас от всяких сомнений, чтобы вы могли быть спокойны. Просто используйте мобильное устройство, чтобы проверить состояние духовки, а также удобно управлять духовкой и контролировать ее дистанционно с помощью приложения Home Connect.Имея доступ к духовке на ходу, теперь вы можете выходить из дома с полной уверенностью, зная, что все в полном порядке.

Служба поддержки будет более разумной
Если ваша бытовая техника не работает должным образом, это может вызвать стресс. Удаленная диагностика здесь, чтобы помочь. Просто позвоните на горячую линию Home Connect и запишитесь на прием для удаленной диагностики подключенного устройства через Интернет. С вашего разрешения служба поддержки клиентов Bosch сможет удаленно проверить ваше устройство, определить проблемную зону и дать вам четкий совет, который вам нужен.В случае, если проблема не может быть решена таким образом, технический специалист по обслуживанию Bosch может быть проинформирован и приедет к вам домой для решения всех проблем, укомплектованный всеми необходимыми деталями, уже имеющимися в наличии. Умная поддержка, умные решения — одним нажатием кнопки.

Alcoa разрабатывает панели, поглощающие смог, для поддержания чистоты зданий

Используя технологию производственной фирмы Toto, Alcoa добавила специальное покрытие к своим архитектурным панелям Reynobond, которое нейтрализует загрязнение и грязь с помощью солнца, позволяя фасадам зданий становиться самими собой. -чистка.

Alcoa анонсировала продукт под названием Reynobond with EcoClean сегодня и представила его в четверг на Национальной выставке конгрессов и дизайна Американского института архитекторов 2011 года в Новом Орлеане.

По словам Alcoa Architectural Products и ее президента Крейга Белнапа, продукт является «первой алюминиевой архитектурной панелью с рулонным покрытием, которая помогает очищать себя и воздух вокруг нее».

Alcoa впервые произвела архитектурные панели Reynobond в 1989 году. Панели изготовлены из больших рулонов окрашенного алюминия, которые окружают непрерывное полотно экструдированного полиэтилена.

Известный в основном в США водопроводной арматурой, гигант по производству керамики Toto из Японии в 1998 году разработал технологию фотокатализатора на основе диоксида титана под названием Hydrotect. Нетоксичное вещество вызывает реакцию между кислородом и влажностью при воздействии естественного или искусственного ультрафиолетового света. Комбинация делает любую поверхность, на которую наносится вещество, гидрофильной, а водоотталкивающая поверхность отталкивает грязь и масла. Тото нанесла это вещество на внутреннюю и внешнюю плитку и стекло и нанесла его на краску.Фирма сообщает в недавнем маркетинговом видео, что Hydrotect используется в более чем 7000 зданий по всему миру.

Используя эту технологию в качестве отправной точки, Alcoa разработала способ нанесения покрытия из диоксида титана EcoClean на предварительно окрашенную алюминиевую поверхность панелей Reynobond. На солнце панели эффективно удаляют органические загрязнители, которые в противном случае накапливались бы на поверхности, а материал, который стал безвредным, смывается дождем. Панели также помогают очищать воздух вокруг поверхности.Вот видео, показывающее, как работает продукт Alcoa:

Belnap сказал, что применение EcoClean добавляет два ключевых преимущества Reynobond, чья привлекательность в качестве архитектурной панели включает гибкость, которую он предлагает в качестве легкого продукт, который можно использовать в новом строительстве и модернизации.

Новые панели помогают владельцам и операторам недвижимости сэкономить на расходах на содержание моющих средств, воды и рабочей силы для мытья зданий. Со структурами, которые в противном случае мыли бы несколько раз в год, «мы предполагаем, что нужно будет опрыскивать здание только каждые три-пять лет», — сказал Белнап.

Второе преимущество, хотя и трудно поддающееся количественной оценке, может быть столь же мощным, как чистая экономия для фирм, которые очень чувствительны к своим брендам в вопросах, касающихся окружающей среды и устойчивого развития, сказал Белнап. Продукт сокращает сток грязи и загрязняющих веществ с поверхностей зданий и сокращает расход воды для наружного обслуживания. По оценке Alcoa, десять тысяч квадратных футов Reynobond с EcoClean обеспечивают эффект очистки воздуха, эквивалентный 80 деревьям, — это преимущество, которое европейские предприятия компании планируют подчеркнуть в маркетинговом слогане, который гласит: «С Reynobond и EcoClean, сколько леса может Я строю?»

Материал обладает дополнительными экологическими свойствами, которые могут способствовать программам сертификации экологичного строительства.По словам Белнапа, алюминий в Reynobond на 90 процентов состоит из вторичного сырья, а в целом продукт на 45 процентов состоит из вторичного сырья по весу.

Исследования Alcoa с покрытием из диоксида титана были инициированы клиентами сервисных станций, которые искали способы сохранить свои здания, подверженные воздействию грязи, создаваемой выхлопными газами транспортных средств в местах с интенсивным движением, чистыми, хорошо видимыми и легко узнаваемыми на расстоянии. — сказал Белнап. Первые полевые испытания продукта были проведены в 2009 году, и «мы были ошеломлены результатами», — сказал он.«Они были замечательными».

Два пилотных проекта с использованием панелей Reynobond с EcoClean реализуются в Северной Америке и Европе, и оба они выполняются пользователями LEED, сказал Белнап. По его словам, работа в Северной Америке — это архитектурный проект, а в Европе продукт будет использоваться в нескольких местах розничной сети. Alcoa ожидает, что продукт будет особенно привлекательным для ресторанов, розничных продавцов, отелей и других фирм, которые хотят, чтобы их здания имели «сильный, яркий имидж … и подкрепляли концепцию устойчивости», — сказал Белнап.

В дополнение к самоочищающимся строительным материалам, производимым Alcoa и Toto, на рынке представлены фотокаталитические продукты, в том числе плитка для удаления смога MonierLifetile для жилых и коммерческих крыш. MonierLifefile — это компания Boral Roofing, которая является подразделением Boral USA и базируется в Розуэлле, штат Джорджия,

Изображения любезно предоставлены Alcoa.

Avanti Green отмечает десятилетие сохранения экологической чистоты в Лас-Вегасе

Компания, принадлежащая женщинам и иммигрантам, предлагает натуральные и экологически чистые услуги в течение 10 лет.Запишитесь на прием за 60 секунд сегодня — День Земли!

ЛАС-ВЕГАС, 22 апреля 2021 г. / PRNewswire / — Avanti Green, ведущая экологически чистая клининговая компания Лас-Вегаса, отмечает этот День Земли знаменательной вехой: 10 лет работы в сфере обслуживания частных и коммерческих клиентов по всей долине Лас-Вегаса. .

Компания была основана в 2011 году генеральным директором Клаудией Менесес, которая родилась в Сальвадоре, а затем переехала в Лас-Вегас. Она и ее лучший друг Ноэми Сибриан, курирующий операции Avanti Green, построили бизнес, который отражает упорный труд ее сотрудников и лояльность клиентов.

«Мы очень благодарны членам нашей команды и нашим клиентам за то, что они помогли нам добиться успеха в последнее десятилетие», — сказал Менесес. «Десять лет были большим испытанием, особенно с учетом всех отклонений, которые произошли в прошлом году. Мы знаем, что у нас есть импульс, чтобы продолжать расти и совершенствоваться в следующие 10 лет и далее».

Avanti Green была одним из пионеров, предложивших экологически чистые, натуральные и менее токсичные чистящие средства долине Лас-Вегаса. Покупатели сразу оценили, что Avanti Green использует продукты, не наносящие вреда здоровью или окружающей среде.Менесес также увидела потребность в надежной клининговой компании с простым способом записи на прием, поэтому она внедрила 60-секундную систему онлайн-бронирования с мгновенным ценообразованием. Автоматизированный процесс Avanti Green позволяет клиентам получать информацию о ходе их работы от начала до конца.

Пандемия COVID-19 затронула все малые предприятия, включая Avanti Green, но она также предоставила возможность. Avanti Green предоставляет экологически чистые, сертифицированные Агентством по охране окружающей среды услуги по дезинфекции, которые помогли компании достичь годового дохода в размере почти 1 миллиона долларов, несмотря на пандемию.

22 трудолюбивых сотрудника Avanti Green работают с более чем 1500 клиентами, чтобы поддерживать в чистоте свои дома и офисы. Расположенный в Саммерлине, Avanti Green регулярно обслуживает кабинеты врачей, диспансеры каннабиса, дома знаменитостей, частные владения, малые и средние предприятия и многое другое.

История продолжается

Этот День Земли считается менее токсичным способом сохранить чистоту и здоровье на работе и в жилых помещениях. Выбирайте Avanti Green для любых задач по уборке.

О КОМПАНИИ AVANTI GREEN
Компания Avanti Green, основанная в 2011 году, представляет собой небольшой независимый бизнес, предоставляющий экологически чистые услуги по уборке коммерческим и частным клиентам в долине Лас-Вегаса.Это сертифицированный «зеленый» бизнес, который меняет способ ведения бизнеса в Америке, принимая принципы, политики и практики, улучшающие качество жизни клиентов, сотрудников, сообществ и всей планеты. Avanti Green лицензирован, связан и застрахован. Для получения дополнительной информации или записи на прием посетите avantigreen.com.

Контактное лицо для СМИ:
Клаудиа Менесес
702-527-2111
[email protected]

Cision

Посмотреть исходное содержание для загрузки мультимедиа: http: // www.prnewswire.com/news-releases/avanti-green-celebrates-a-decade-of-keeping-las-vegas-eco-clean-301274641.html

ИСТОЧНИК Avanti Green Eco Cleaning

Motul 8100 ECO-Clean 0W30 5L — Ведущий производитель турбонагнетателей Новой Зеландии

Высокоэффективное 100% синтетическое моторное масло для экономии топлива, специально разработанное для OEM-производителей, которым требуется низкое трение, низкая вязкость HTHS (2,9 мПа.с) и масло со средним содержанием сульфатной золы (0,8%), фосфора (≤ 0.090%) и серы (0,3%). Подходит для бензиновых и дизельных двигателей последнего поколения, соответствует нормам выбросов EURO IV и EURO V и требует смазочного материала «Экономия топлива»: стандарт ACEA C2. Совместим с каталитическими нейтрализаторами и дизельными сажевыми фильтрами (DPF).

Мы используем курьеров Новой Зеландии для всех наших доставок.

Убедитесь, что вы выбрали адрес, по которому кто-то будет присутствовать для получения доставки, например, рабочий адрес, доставка займет 1-3 дня.

Когда вы разместите заказ, на указанный адрес электронной почты будет отправлено письмо с подтверждением заказа.

После отправки заказа вы получите дополнительное электронное письмо с номером для отслеживания курьера.

В праздничные и выходные дни доставка невозможна, посылка будет отправлена ​​в следующий доступный рабочий день.

Чтобы компания TURBO 777 Ltd могла обработать ваш возврат или обмен, вам необходимо будет предоставить копию квитанции или другое подтверждение покупки.

Пожалуйста, выбирайте внимательно, поскольку мы не возвращаем деньги, если только ваш продукт не неисправен или поврежден при транспортировке из нашего помещения.

Если продукт поврежден при транспортировке из нашего помещения, вы должны связаться с нами в течение 7 дней, и мы организуем доставку, чтобы забрать продукт. Товар должен быть неиспользованным и в оригинальной упаковке.

На всю продукцию, продаваемую Turbo 777 Ltd, предоставляется гарантия сроком 1 год, если не указано иное.Если необходимо подать претензию по гарантии, немедленно свяжитесь с нами, и мы организуем доставку для получения продукта.

Гарантия не распространяется на работы по снятию или повторной установке продукта.

К сожалению, мы не можем предложить возврат, кредит или обмен на специально заказанные продукты (если продукт не является дефектным) или продукты, которые были изменены или использованы в нарушение инструкций по продукту.

ОЦЕНКА ВОЗВРАТА

Если ваш продукт неисправен, нам может потребоваться провести оценку, чтобы определить характер и степень неисправности.Это может включать отправку продукта производителю или его агенту по ремонту. К продуктам, которые могут потребовать оценки, относятся турбокомпрессоры, электрические и механические изделия, а также специально закупленные изделия.

Мы сообщим вам результат после завершения оценки.

.

No related posts.