Какую мясорубку выбрать: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

Содержание

Как выбрать электрическую мясорубку: характеристики, основные виды

Если вы хотите порадовать себя и близких аппетитными котлетами, сочными колбасками и нежной запеканкой, приготовленными из домашнего фарша, вам стоит задуматься о покупке мясорубки.

«Эльдоблог» расскажет о важнейших характеристиках и дополнительных функциях устройства.

Производительность

Если вы часто готовите мясные блюда и собираете много гостей за шикарно накрытым столом, вам понадобится электрическая мясорубка, способная перерабатывать более 4 кг продуктов в минуту. Оптимум для опытного кулинара — от 2 до 4 кг мяса в минуту. При такой скорости вы быстро справитесь с готовкой и обойдетесь умеренными затратами электроэнергии.

Если мясные блюда присутствуют в вашем рационе, но максимум на 3–4 порции за раз, вам будет достаточно 1–2 килограммов в минуту. Редко готовите фарш? Идеальным выбором станет компактная экономичная мясорубка, измельчающая до килограмма продуктов в минуту.

Мощность

Нужно обращать внимание на номинальную мощность. Некоторые производители указывают максимальную цифру при блокировке шнека, которая характеризует поведение устройства в экстремальных, а не реальных условиях. 

500 Вт достаточно, чтобы измельчить однородное мягкое мясо — тазобедренную и лопаточную часть, очищенную от жил и плевы.

Если вы часто готовите блюда из жесткой говядины — потребуется 500–1000 Вт. Если же в мясе попадаются жилы, плотные куски жира и прочие естественные включения, мощность электрической мясорубки должна превышать 1 кВт.

Система безопасности

Чтобы правильно выбрать устройство, нужно также уделять внимание его надежности. В большинстве современных приборов есть функция защиты от перегрева. Она предотвращает поломку двигателя при чрезмерной нагрузке или долгой работе без перерыва. В некоторых устройствах также устанавливается муфта с линией излома.

При стопорении шнека она ломается, нарушая связь между приводом и инструментом. Заменить ее — в десятки раз дешевле ремонта мотора. Очень простой, но действенный способ защиты — механическая блокировка режущей части. Она позволяет запустить мясорубку только при правильной установке всех деталей.

Функция реверса

Когда внутри мясорубки сбиваются в комки крупные куски жесткого мяса, ее приходится разбирать и чистить. Впрочем, иногда можно обойтись меньшими затратами времени и сил — достаточно прокрутить шнек в обратную сторону. Для этого в большинстве моделей предусмотрена функция реверса.

Насадки

Начнем со стандартных решеток для приготовления фарша. Для приготовления котлет и бифштексов будет достаточно 1–2 дисков. Если вы предпочитаете более разнообразное мясное меню, ориентируйтесь на 3–4 решетки с отверстиями разного диаметра. Настоящим гурманам в выбор электрической мясорубки стоит включить еще одно условие — не меньше пяти дисков для любых видов фарша, от рубленного до колбасного.

Прорезиненные ножки повышают устойчивость устройства на гладкой столешнице.

Металлический корпус лучше отводит тепло и надежно защищает внутренние компоненты от ударов.

Широкая ручка поможет аккуратно переносить прибор в пределах кухни.

Специальный отсек для насадок предотвратит потерю решеток и других инструментов.

Вторая скорость позволяет выбирать идеальные настройки для разных продуктов.

У нас можно приобрести любую из представленных электромясорубок, в том числе купить в кредит или с использованием подарочных карт «Эльдорадо». Возможна доставка покупки, а также самовывоз.

Ранее мы рассказывали, как выбрать сендвич-тостер.

Как выбрать профессиональную мясорубку — советы от компании КЛЕН

Профессиональные мясорубки — это технологическое оборудование для приготовления фарша разной степени измельчения.

Промышленные мясорубки: назначение и область применения

Электромясорубки используют на предприятиях общепита и торговли — в столовых, ресторанах, пиццериях, на пищевых производствах. Оборудование предназначено для переработки мяса, птицы и рыбы в фарш при изготовлении колбасных изделий и полуфабрикатов из мяса (тефтели, хинкали, пельмени). Промышленные мясорубки увеличивают скорость измельчения продукта и готовят фарш различной консистенции.

Профессиональные мясорубки: устройство и принцип действия

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, детали изготовлены из высококачественных металлических сплавов, устойчивых к износу и коррозии.

Устройство мясорубки:

  • Загрузочная емкость
  • Шнековый вал
  • Нож
  • Решетка с отверстиями
  • Крышка-фиксатор

Работу мясорубки обеспечивает электрический двигатель. Все детали снимаются для мытья и технического осмотра.

Принцип работы мясорубки заключается в следующем: куски продукта укладывают в мясоприемник. При помощи толкателя сырье продвигается на шнековый вал. Затем продукт шнеком продавливается через ножи и решетки, приобретая необходимую консистенцию. На выходе получаем фарш. Мясорубки высокой мощности оснащены системой защиты электродвигателя от перегрева.

Типы промышленных мясорубок

По производительности:

В каталоге интернет-магазина «КЛЕН» представлены профессиональные мясорубки производительностью 120, 140, 200, 220, 300 и 600 кг/час. Выбирайте технику, соответствующую потребностям предприятия. Для обеспечения бесперебойной работы пищевых производств рекомендуем мясорубки производительностью до 600 кг/час. Модели FAMA TI 32R (FTI 138 RUT), МИМ-600.

Для пиццерий, ресторанов, магазинов, производственных и школьных столовых выгодно применение мясорубок производительностью до 200 кг/час. Обратите внимание на мясорубки GASTRORAG HM-12NS, FAMA TS 12 (FTS 127UE) 220В [1/2 UNGER], ERGO TJ-12H.

По виду установленных ножей:

Профессиональные мясорубки имеют маркировку, соответствующую комплекту режущих элементов:

  • Энтерпрайз (Enterprise) — мясорубка комплектуется шнеком, решеткой и одинарным ножом. Сырье измельчается один раз за цикл. Устанавливают в кафе, столовой, мясном отделе магазинов.
  • Полуунгер (Unger) — в комплекте шнек, решетка, двойной и подрезной ножи. За рабочий цикл мясо обрабатывается дважды. Мясорубка данной комплектации подходит для ресторанов, мясных цехов, малых пищевых производств.
  • Унгер (Total Unger) — функциональный набор из двух мясорубочных решеток с отверстиями разного диаметра, двух подрезных ножей в форме трилистника, двух двусторонних ножей. Мясная или рыбная продукция измельчается три раза за цикл. Эксплуатация мясорубок данного типа выгодна на крупных пищевых производствах, в супер- и гипермаркетах, реализующих фарш, колбаски, купаты собственного изготовления.

Производители предлагают насадки к мясорубкам для выполнения ряда гастрономических операций. При помощи дополнительных аксессуаров оборудование превращается в овощерезку, купатницу, соковыжималку, лапшерезку.

По способу закладки сырья:

  • Ручные. Требуется постоянное участие и контроль оператора. Продукция по мере обработки закладывается в приемный отсек вручную.
  • Автоматические. Персонал отправляет весь объем сырья в загрузочный бункер. После включения аппарата подача продукта проходит автоматически.

Перед покупкой техники изучите описание мясорубок. Многие модели снабжены функцией реверса — прокручивание шнекового вала в противоположном направлении. Опция помогает очистить рабочие узлы от намотавшихся хрящей и прожилок. Соблюдайте правила эксплуатации мясорубок. Загружайте куски мяса или рыбы в чашу строго в соответствии с инструкцией.

По размещению:

  • Напольные промышленные мясорубки с мощным двигателем для переработки большого объема сырья устанавливают на пол. Устройства снабжены специальными ножками.
  • Настольные модели размещают на столы, технологические поверхности или подставки.

Как выбрать мясорубку для промышленного использования в интернет-магазине «КЛЕН»

Мы предлагаем промышленные мясорубки для эффективной переработки продуктов. Представленные модели электромясорубок торговых марок ERGO, GASTRORAG, Convito, Торгтехмаш, FAMA отличаются мощными электродвигателями, идеальной заточкой ножей, износостойкостью комплектующих. Надежность и бесперебойная работа техники гарантированы компаниями-производителями и сервисным центром «КЛЕН».

В компании «КЛЕН» постоянно действуют скидки и акции. Приобрести оборудование можно в кредит и лизинг. Для оформления заказа изучите характеристики мясорубок, оставьте заявку на сайте или обратитесь к экспертам за помощью, выбрав услугу «Обратный звонок». Специалисты проконсультируют по возникшим вопросам, уточнят информацию о товаре и способ оплаты. Мы оперативно обработаем ваш заказ и доставим его в любой регион России.

Какую электрическую мясорубку выбрать, особенности моделей и отзывы пользователей

Мясорубка уже очень давно является одним из самых полезных и необходимых устройств на кухне. Даже если рассматривать только ее основное применение, то есть приготовление мясного фарша, то без мясорубки не обойтись любителям котлет и пельменей, всевозможных запеканок, тефтелей, фрикаделек, пирогов. Даже учитывая, что рубка мяса топориками придает фаршу неповторимый вкус, мало кто решится отказаться при этом от применения мясорубки.

Еще пару десятилетий назад были широко распространены ручные мясорубки, они являлись единственным способом хоть как-то автоматизировать и ускорить процесс приготовления фарша по сравнению с ручной рубкой или мелкой шинковкой. Да, ручные мясорубки были хорошим подспорьем для каждой хозяйки, но если предстояло переработать в фарш несколько килограммов мяса, возникали определенные трудности. Для многих это становилось очень тяжелой работой.

Особенности электрических мясорубок

В современном мире можно с уверенностью сказать, что ручные мясорубки ушли далеко в прошлое. Мощный двигатель электрической мясорубки с огромным успехом заменяет ручной труд

и позволяет справиться с большими объемами продуктов, а положительные отзывы о новых моделях не оставляют сомнений. Кроме того, функционал современных мясорубок значительно расширился, многие модели оснащены насадками для колбас, приспособлениями для шинковки и натирания, а также другими дополнительными опциями. О том, какую мясорубку выбрать и чем они отличаются друг от друга, пойдет речь далее.

Давайте разберемся, почему же нужно отдать предпочтение именно электрической мясорубке, ведь многие современные кухонные комбайны оснащены функцией мясорубки? Кухонный комбайн имеет свои особенности конструкции, в которых применение отдельной его опции становится менее удобным, чем использование прибора, основную функцию которого представляет сама мясорубка. Рассчитанная, прежде всего, на работу по приготовлению фарша, мясорубка имеет большую мощность, что положительным образом сказывается на удобстве использования, производительности и даже на качестве фарша.

Основные характеристики электрических мясорубок

  1. Мощность. Это та характеристика, на которую обращают внимание в первую очередь. Разумеется, чем выше мощность, тем легче прибор справится со своей задачей, а получаемый продукт будет иметь лучшую консистенцию. Здесь стоит обратить внимание на одну тонкость, которой иногда пользуются недобросовестные производители. Нужно отличать номинальную мощность, потребляемую при средней нагрузке, и максимальную, которая достигается при повышенной нагрузке. Повышенная нагрузка может создаваться плотным и волокнистым мясом или желанием пользователя ускорить процесс приготовления и сильнее подтолкнуть куски мяса, чтобы те прокрутились быстрее. Перед покупкой всегда нужно убедиться, значение какой из названных мощностей крупно и красочно указано на упаковке. Нелишним будет свериться с техническими характеристиками, указанными в паспорте изделия. Если ориентироваться на такой параметр, как мощность, принято считать
    оптимальным значение от 1000 Вт
    . Модели с такой мощностью либо выше и следует выбирать.
  2. Производительность. Это и есть основной параметр для выбора мясорубки, который напрямую зависит от мощности. Значение производительности показывает, какую массу фарша можно получить в единицу времени. По отзывам большинства хозяек, хорошие модели обладают производительностью от 1,5 кг/мин. Чаще всего, 2 кг/мин являются оптимальными, ведь мясорубка с большей производительностью будет стоить дороже, тогда как для большинства случаев 2 кг/мин вполне достаточно.
  3. Уровень шума. Можно смело заметить, что данный параметр является второстепенным. Безусловно, повышенный уровень шума может доставлять дискомфорт, но пользуются мясорубкой в течение дня очень непродолжительное время, а несколько минут шума способен выдержать любой.
  4. Набор составных элементов и их материал. Если мы говорим о материале, то это относится, прежде всего, к корпусу мясорубки, а еще к лотку, на котором размещается мясо. Какой корпус лучше выбрать? Это, скорее, дело вкуса. Современный пластик для корпусов абсолютно безвреден и достаточно прочен. Мясорубка с пластиковым корпусом часто имеет меньшую массу. Металл, разумеется, более прочен, чем пластик, но это не имеет решающего значения. Лоток для мяса также может быть пластиковым, но металлический гораздо легче отмывается, в том числе с использованием посудомоечной машины. Логично рассудить, что внутренние рабочие элементы в обязательном порядке должны быть металлическими, причем это должна быть хорошая нержавеющая сталь, совершенно не подверженная коррозии, обладающая достаточной прочностью и твердостью. Нержавеющие свойства не позволяют стали вступать в реакцию с перемалываемыми продуктами, а повышенные прочность и твердость положительно сказываются на сроке эксплуатации.

Основные рабочие элементы мясорубки

Можно выделить три основных элемента, участвующих в процессе приготовления фарша:

  • шнек;
  • перфорированный диск;
  • нож.

Именно они непосредственно осуществляют процесс перемалывания фарша. Рассмотрим каждый элемент подробнее.

Шнек

Шнек – это элемент в виде спирали, он отвечает за перемещение продукта непосредственно в зону перемалывания. Кроме того, на вращающийся шнек крепятся ножи. В обязательном порядке в комплекте любой мясорубки должен быть стальной шнек. Он и только он применяется для приготовления мясного фарша. Иногда некоторые производители дополнительно комплектуют свои модели пластиковым шнеком. Он служит только для измельчения овощей и фруктов, чтобы избежать возможного появления металлического привкуса.

Для работы с мясом пластиковый шнек непригоден, он может незамедлительно сломаться, не выдержав нагрузки. Не следует забывать перед приготовлением мясного фарша всегда проверять, что в прибор установлен именно стальной шнек.

Перфорированный диск

Решетка в виде перфорированного диска – следующий рабочий элемент мясорубки, сквозь отверстия которого проходит измельчаемая масса. Каждая хозяйка знает, что в зависимости от необходимой консистенции фарша и приготавливаемого из него блюда, необходимо использовать различные диски с разным диаметром отверстий. Поэтому при выборе мясорубки стоит обратить внимание на ассортимент входящих в комплект дисков.

Чаще всего к мясорубке прилагаются три сменных диска. Следует обратить внимание на толщину дисков. Чтобы избежать поводки и ухудшения работы мясорубки, диски должны быть достаточно толстыми, тогда фарш на протяжении длительного времени эксплуатации мясорубки будет оставаться качественным.

Нож

Качественный острый нож вместе с диском составляют единый режущий механизм любой мясорубки. Ножи бывают двух типов:

  • обычные;
  • самозатачивающиеся.

Обычные ножи требуют периодической заточки, которую можно выполнить в специальном сервисе или даже самостоятельно. Самозатачивающиеся ножи не требуют специального восстановления режущей кромки, но срок их эксплуатации ниже. При не очень интенсивном использовании это различие практически незаметно.

Кроме того, существуют ножи с разным количеством режущих кромок. Чаще всего две или четыре. Отзывы многих показывают, что при необходимости получить более мелкий фарш, следует выбирать для работы нож с большим числом режущих кромок. Можно подобрать модель мясорубки, в комплекте которой присутствует не один нож. Так можно не только варьировать степень перемалывания фарша, но и продлить суммарный срок службы всех ножей.

Дополнительные опции мясорубок

В некоторых моделях, представленных в продаже, предусмотрено существенное расширение базовых функций мясорубки. Потребуются ли эти функции в быту – отдельный вопрос. Разумеется, любая дополнительная опция увеличивает стоимость изделия. Из наиболее полезных дополнений, по отзывам пользователей, отмечается насадка для приготовления колбас. Она меньше всего сказывается на стоимости мясорубки, зато может быть очень полезной.

Еще одним распространенным дополнением являются терки-ломтерезки. Они встречаются чуть реже, но часто становятся очень приятным дополнением к классическим функциям. Есть также насадки, выполняющие функции соковыжималок. Существуют разновидности как обычного типа, так и для цитрусовых. Стоит отметить, что дополнения в виде соковыжималок менее популярны, а большее количество людей стремится приобретать соковыжималку отдельно.

Встречаются и более экзотические дополнения в виде дисков под спагетти, насадок под котлеты и прочее. Как правило, с добавлением такой необычной опции цена мясорубки резко повышается, поэтому необходимо учитывать их необходимость. Ответ на вопрос, какую выбирать комплектацию, для всех индивидуален.

Особенности эксплуатации электрических мясорубок

В отличие от ручных мясорубок, у электрических горловина, в которую помещаются куски мяса, должна легко отсоединяться, чтобы была возможность тщательно промыть ее. Металлическая горловина, которую с успехом можно мыть в посудомоечной машине, прослужит достаточно долго и всегда будет идеально чистой.

Следует отметить отдельно, что в недорогих моделях, иногда даже известных производителей, для передачи крутящего момента от двигателя к шнеку используются пластиковые элементы. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что некоторые люди не знают об этом до покупки. Перемалывание в фарш мяса – достаточно большая нагрузка, совершенно несочетающаяся с прочностными характеристиками пластика. Это существенно увеличивает вероятность поломки, требующей серьезного ремонта. Если предстоит выбирать мясорубку, следует уточнить в паспорте, какие материалы применялись для изготовления внутренних элементов механизма.

Не следует забывать, что мясорубка – тоже чувствительный прибор, который требует к себе бережного отношения. Бытовые мясорубки не предназначены для перемалывания костей, не нравятся им и сухожилия. Мясо перед закладкой в мясорубку рекомендуется нарезать небольшими кусками. Если пренебречь данными рекомендациями, можно привести к поломке даже самую качественную и надежную мясорубку.

Условия безопасной эксплуатации

Никогда не следует забывать, что мясорубка является прибором, связанным с повышенной опасностью. Помните, ваша задача выбирать, прежде всего, самый безопасный прибор, все остальные характеристики находятся на втором месте.

Обратите внимание на высоту горловины. Более длинная горловина исключает риск возможного попадания пальцев в движущиеся части механизма. Полезно будет протестировать на эту возможность приглянувшийся экземпляр перед покупкой. Пожалуй, горловина – единственная опасная часть мясорубки в условиях правильной эксплуатации.

Механизм защиты мясорубки

Плохо подготовленное мясо ввиду попадания в элементы механизма костей или сухожилий может привести к заклиниванию прибора. В случае заклинивания возможно перегорание двигателя. Это один из наиболее фатальных вариантов поломки. С целью предотвращения заклинивания в конструкции предусмотрены специальные системы защиты, которые бывают двух видов:

  • механические;
  • электрические.

Среди механических применяются фрикционные муфты либо муфты с разрушающимися элементами. Первые передают крутящий момент за счет трения, в случае превышения момента происходит проскальзывание муфты. Вторые являются одноразовыми средствами, разрушающимися при заклинивании, в этом случае необходимо производить замену предохранительного устройства на запасное из комплекта или приобретенное отдельно.

Электрическая защита производит отключение электропитания в случае перегрева двигателя, при заклинивании срабатывает менее оперативно, зато защищает и от продолжительной работы с перегрузкой, при которой греется двигатель. Если сработала электрическая защита, после остывания прибора можно вновь продолжать работу, убедившись в свободном вращении ножей. Какую систему защиты выбирать – вопрос индивидуальный, но более современным вариантом считается электрическая.

Отдельного внимания заслуживает наличие в мясорубке режима реверса. Существуют ситуации, в которых внутри мясорубки что-то может накрутиться достаточно плотно на шнек и препятствовать дальнейшей работе. В этом случае кратковременное включение реверса позволяет без дополнительных усилий выйти из этого положения. Ряд отзывов демонстрирует большую пользу этой функции.

Как выбирать мясорубку

Опираясь на рассмотренные особенности, можно заранее определиться как с необходимой мощностью и производительностью, так и набором требуемых функций. Следует проанализировать все плюсы и минусы различных моделей, отвечающих желаемым характеристикам. Неплохо будет почитать отзывы других владельцев электрических мясорубок, ведь именно в отзывах часто раскрывается информация, которую никогда не найти в паспорте. Даже выбирая прибор известного производителя, стоит проверить все отличительные особенности желаемой модели и сравнить их с рассмотренными выше. Тщательный подход к выбору электрической мясорубки позволит долго и с удовольствием пользоваться удобным кухонным помощником.

Недавно купили с мужем мясорубку. При выборе, сразу скажу, отзывы читали, но полагались больше на собственное ощущение. В результате взяли Moulinex. Достаточно компактная, работает хорошо. Возникают некоторые трудности с жилами на мелкой решетке. Не посмотрели заранее, в комплекте всего две решетки, хотелось бы еще третью, среднюю. Лоток пластиковый, но мне нравится. В целом рекомендую всем. Впечатления на 4 с плюсом.

Елена, Ростов-на-Дону

Купил для жены мясорубку Kenwood, с легкостью перемалывает все, наверное, жилы даже тоже. Немного шумная. Мощность дает о себе знать, вся работа проходит очень быстро. Шинкует также на высоте, очень удачно! Большое количество насадок приятно порадовало. Выглядит стильно, а потому отлично смотрится на кухне. Мой отзыв – на пять с плюсом!

Николай, Тула

Выбирала мясорубку очень долго, так как хотелось найти наиболее качественную и надежную. Тщательно сравнивала все характеристики. Брала простую модель, которая только делает фарш. Очень благодарна за разъяснения по поводу возможных пластиковых элементов в механизме. В моей модели все подвижные части металлические, работает отлично, надеюсь на долгий срок службы.

Наталья Вячеславовна, Нижний Новгород

Как выбрать хорошую электрическую мясорубку для дома

Большинство хозяек мечтает свести домашнюю работу к минимуму, и именно им мы сегодня расскажем, как выбрать электрическую мясорубку для дома, чтобы больше времени тратить на другие, более интересные дела.

Готовим фарш: варианты устройств

Для измельчения куска мяса можно использовать несколько различных агрегатов:

  • Блендер. Максимально измельчает продукты, конечный продукт напоминает по консистенции паштет.
  • Кухонный комбайн с мясорубкой ударного типа. Самый частый вариант в составе комбайна, по сути – тот же блендер, здесь мясо рубится ножами
  • Кухонный комбайн с шнековой мясорубкой. Позволяет получить фарш привычного вида, однако мощность у большинства моделей сравнительно невысокая, ведь один мотор предусмотрен для всех насадок.
  • Мясорубка как отдельное устройство. Различные варианты как по характеристикам, так и по дизайну, эргономичности, комфортности работы.

Выбирая электромясорубку, важно понимать, что любая из них поможет получить фарш, но вот каким именно он будет и какое устройство будет отвечать всем вашим требованиям – здесь стоит оценивать внимательно, рассматривая многие характеристики.

Какие же моменты стоит учесть, чтобы покупка оказалась удачной?

Мощность и производительность

Самые важные технические показатели при выборе любого электроприбора, ведь именно от них зависит время и качество его работы.

При одной и той же мощности разные модели могут обладать различной производительностью, которая определяется и другими особенностями агрегатов, например режущими качествами кромок ножей.

Важно: Различайте показатель номинальной мощности и максимальной. Номинальная выдается прибором во время комфортной, спокойной работы, максимальная показывает предельные возможности устройства, его способности работать при блокировке. Как правило, на упаковке производители указывают максимальное значение.

Оцените особенности мясорубок различной мощности:

Мощность до 800 Вт 900-1400 Вт от 1,5 кВт
Функциональность Минимальная – только перемалывание мяса В зависимости от комплектации насадками – натирание, нарезание ломтиками, другие В зависимости от комплектации дополнительными насадками
Производительность Не более 1 кг в минуту Порядка 1,5 кг/в минуту Более 2 кг в минуту
Возможности Не справляются с жёстким и жилистым мясом Перемалывает мясо с плёнками Легко перемалывают сырьё любой жёсткости, в том числе с хрящами
Энергопотребление Низкое Среднее Высокое
Шум Достаточно тихая работа Более шумные Высокий уровень
Габариты Небольшие (примерные размеры от 30-16-34 сантиметров) Несколько больше (примерно по 2-5 сантиметров по каждому измерению) Достаточно крупные (например Moulinex ME 6571 имеет габариты порядка 40-24-48)

Что касается цены, то мощные модели стоят больше, так что стоит реально оценивать вашу потребность именно в таком агрегате. По расходу электроэнергии электромясорубки различать не стоит: мощные больше затрачивают энергии, но выполняют определенный объем работы быстрее.

Особенности основных деталей конструкции

Насколько хорошо будет работать электрический вариант мясорубки зависит и от его основных комплектующих: шнека, перфорированных дисков, ножей. Ко всем контактным деталям электромясорубок предъявляются высокие требования по качеству изготовления и используемому материалу – его прочности и экологичности.

Шнек

В его обязанности входит подавать продукты в рабочую зону, то есть задавать крутящий момент, на него же крепятся ножи.

В многофункциональных моделях, используемых для измельчения не только мяса, может быть предусмотрено два шнека: в дополнение к цельнолитому стальному ещё и пластиковый.

Диски с перфорацией

Между собой отличаются диаметром отверстий – обычно в комплект поставки входит 2-3 такие детали.

С мелкими отверстиями традиционно используются для детского питания, паштетов, с крупными – для фарша на рубленые котлеты. При выборе модели оцените толщину предлагаемых дисков, ведь им предстоит выдерживать определенную нагрузку, так что слишком тонкими они быть не могут.

Ножи

Должны быть изготовлены из высокопрочной кованой нержавейки. Бывают обычные и самозатачивающиеся.

Существуют предложения с разным количеством режущих кромок: в большинстве случаев их четыре, однако встречаются и двухлопастные. По виду кромки бывают обычные и саблевидные. Встречаются также обоюдоострые конструкции, для которых не принципиально, какой стороной они обращены к перфорированному диску.

Важно: Ножи у различных производителей могут отличаться посадочным отверстием, так что если вы планируете докупать их отдельно, это важно учитывать.

Лоток и толкатель

От этих деталей не требуется особая прочность, они в первую очередь должны быть эргономичными. Толкатели встречаются только пластиковые, а лотки:

  • Металлические – надежные, хорошо моются, не взаимодействуют с продуктами.
  • Пластиковые – легкие, недорогие, однако могут воспринимать цвет от некоторых продуктов, а со временем – трескаться.

Горловина лотка в целях безопасности делается узкой и достаточно длинной, таким образом, чтобы в нее нельзя было протиснуть руку ни случайно, ни нарочно.

Дополнительные насадки

В отличие от механических устройств электромясорубки умеют не только молоть мясо, но и выполнять различные действия как с этим продуктом, так и со многими другими.

Для такой дополнительной работы используются специальные насадки, самыми распространенными из которых являются:

  • Для изготовления колбас. Имеет конусообразный вид и позволяет наполнять фаршем подготовленную оболочку.
  • Кеббе. Это оригинальное блюдо давно прижилось в нашей стране. Выглядят такие изделия пустотелыми колбасками из фарша, которые можно заполнять начинками по своему желанию.
  • Для натирания. В зависимости от размеров отверстий в предусмотренных терках позволяют получить разную степень измельчения продуктов.
  • Выжимания соков.
  • Изготовления изделий из теста: макарон, заготовок для печенья и т.п.
  • Шинковки. Если у вас нет специального слайсера (проще называемого ломтерезкой) – это замечательный вариант для бутербродов, изготовления продуктовой нарезки, оформления блюд. Кроме получения тонких ровных пластин существуют насадки для нарезания твердых фруктов/овощей кружочками.
  • Нарезки кубиками. С такой насадкой салаты накрошатся практически сами.
  • Нарезки брусочками. Как для приготовления картошки фри.
  • Формирования котлет. Такая моделирующая насадка не только распределяет фарш на равные порции, но и выдает абсолютно одинаковые, красивые и аккуратно сформированные полуфабрикаты.

При выборе модели оценивайте, какими именно функциями вы собираетесь пользоваться, ведь каждое дополнительное умение – это плюс к стоимости, а за неиспользуемые возможности платить неразумно.

Габариты и вес

Не каждая кухня позволяет выделить место для стационарного размещения бытовой техники.

В этом случае с одной стороны хочется, чтобы устройство весило немного, чтобы его было легко переставлять, а с другой – чтобы его масса была солидной, тогда оно будет устойчивым, с минимальными вибрациями даже на больших скоростях.

Если для вас важен вес устройства, учитывайте, что металлический корпус тяжелее пластикового.

Важным моментом является высота, на которой расположено выходное отверстие. Ведь если вы работаете с мощной мясорубкой, одновременно перерабатывающей, к примеру, 2 килограмма мяса, все они должны поместиться в поддон для сбора фарша.

Минимальное значение этого параметра в моделях разных производителей равняется 10 сантиметрам, а максимальное – для мощных моделей – 17 сантиметров.

Дополнительные характеристики

  • Реверс. Вращение шнека в обратную сторону позволяет вернуть жилистые участки мяса, с которыми не справляется мясорубка. Для мощных устройств наличие реверса неактуально.
  • Уровень шума. Некоторые мощные агрегаты могут показаться громкими, однако они работают буквально несколько минут, так что большой проблемы, по нашему мнению, в этом нет.
  • Количество скоростных режимов. Несколько скоростей помогут комфортнее работать с разными видами продуктов. При невысокой скорости мясорубки работают экономично и менее шумно.
  • Цветовая гамма и дизайн корпуса. Если вы планируете оставлять технику на виду, определитесь с тем, будет ли корпус пластиковым (белым или цветным) или металлическим (глянцевым или матовым) в зависимости от стиля вашей кухни. Но, полагаем, это не самый принципиальный вопрос при выборе электрической мясорубки.

Производители

Немаловажный фактор, ведь известные бренды – это уже определенная гарантия качества и надежности техники, независимо от того, какими характеристиками она обладает и сколько стоит.

К рекомендуемым производителям, мясорубки от которых заслуживают всяческих похвал, можно отнести Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, Panasonic, Tefal, Braun.

Существует большая группа компаний, которые выпускают достойную продукцию несколько ниже классом, при этом ее цена более доступна, а срок беспроблемной эксплуатации так же длителен. К таким относятся: Zelmer, Unit, Supra, Marta, Mystery, Vitek.

Можно столкнуться с тем, что и недорогая техника от только появившихся на нашем рынке фирм, будет оправдывать свое приобретение до последней уплаченной вами копейки. Чтобы быть в этом уверенными, оцените её по тем моментам, которые мы описали выше.

Учитывая, что самыми популярными являются мясорубки средней мощности (и, соответственно, среднего ценового диапазона), мы составили честный рейтинг мясорубок – он поможет определиться с лучшими моделями среди имеющихся предложений.

Вопросы безопасности

Мясорубка хоть и бытовой, но всё-таки электрический прибор, при этом работающий на больших скоростях. Поэтому вопрос безопасности ее использования должен быть решен без каких-либо оговорок.

В хороших моделях предусмотрены:

  • Блокировка мотора благодаря тому, что при его перегреве лопается предохранительная втулка и останавливает вращение вала. Недостаток такого способа в том, что запасная втулка в комплекте предусматривается редко.
  • Прерывание цепи путем срабатывания предохранителя.

Для того чтобы маленькие дети или даже взрослые не могли случайно включить такую мясорубку, должна быть предусмотрена клавиша блокировки – только разблокировав устройство с ним можно начинать работать.

Дополнительные советы от профессионалов

  1. 1. Тем, у кого есть функциональный кухонный комбайн, можно не интересоваться дополнительными насадками при покупке мясорубки.
  2. 2. Убедитесь в том, что конструкция безопасна: проверьте наличие клавиши блокировки, уточните, как происходит отключение при нештатных ситуациях.
  3. 3. Узнайте, можно ли мыть детали в посудомоечной машине.
  4. 4. Прилипающие насадки на ножки уже стали традиционными, однако проверить их наличие не помешает.
  5. 5. Если в конструкции есть пластиковые детали, контактирующие с продуктами, важно узнать, какой пластик использовался – он должен быть только пищевым.
  6. 6. Если для вас важен внешний вид техники, помните, что пластиковые корпуса со временем покрываются царапинами и микротрещинами, а на полированном металле видны следы пальцев и разводы от воды.
  7. 7. Заранее определитесь с местом, где будет установлена мясорубка (или куда она будет периодически доставаться из шкафчика). В зависимости от расположения розеток уточните нужную длину шнура – использование удлинителей не совсем безопасно.
  8. 8. Посмотрите, снабжен ли поддон крышкой – это редкая, но очень полезная опция.
  9. 9. Узнайте, предусмотрено ли специальное место для хранения насадок и сетевого шнура.

Надеемся, наш обзор поможет вам выбрать из большого количества мясорубок именно то устройство, с которым вам будет просто и комфортно работать, затрачивая на эти кулинарные операции минимум времени.

Как выбрать электрическую мясорубку и какая электромясорубка лучше?


Электромясорубка — это настоящая «палочка-выручалочка» для женщин и девушек, которые любят готовить новые блюда и ежедневно радовать всех членов семьи кулинарными шедеврами. Приобретая мясорубку в магазине бытовой техники, следует обращать внимание на качество ее сборки и входящие в комплект дополнительные насадки, надежность и репутацию компании-изготовителя. Если вы задаетесь вопросом о том, как выбрать электрическую мясорубку, то воспользуйтесь нашими советами и рекомендациями. Любая современная и технически оснащенная мясорубка, которая принадлежит к высокой или средней ценовой категории, с легкостью прокрутит несколько килограммов мяса в фарш, потратив на выполнение этого процесса от 2 до 5 минут.

Кухонные комбайны, блендеры и измельчители продуктов не способны полностью удовлетворить потребности женщин, которые заботливо оберегают семейный очаг и предъявляют высокие требования к функциональности бытовой техники. Многие хозяйки убедились на собственном опыте, что кухонный комбайн не обладает достаточной мощностью и прочностью конструкции, чтобы качественно и в короткий срок переработать мясо, из которого можно приготовить аппетитные котлеты, мясные запеканки и колбасные изделия.

Электрическая мясорубка успешно справляется не только с переработкой мяса, но и с нарезкой свежих овощей, а благодаря дополнительным насадкам, входящим в стандартный набор ее комплектации, измельчает пищевые продукты, выжимает сок из фруктов.

Технические характеристики

Многие люди длительное время размышляют и не могут определиться, как выбрать электромясорубку, которая идеально подойдет для использования в домашних условиях, будет обладать прекрасными техническими характеристиками и позволит сэкономить семейный бюджет. Между тем правильно выбрать мясорубку, не нарвавшись на поддельную и контрафактную продукцию, является сложной, но выполнимой задачей. Какую электрическую мясорубку лучше покупать для кухни? Какая электромясорубка сможет оправдать ожидания домочадцев, прослужит долгие годы? Попробуем дать ответы на эти насущные вопросы.



Посетив магазин бытовой техники, чтобы выбрать и купить там кухонную мясорубку, необходимо обращать внимание на показатели ее мощности. Если мясорубка не может похвастаться высокой мощностью, значит, она не сможет в полной мере справиться с поставленной задачей и деньги, потраченные на ее приобретение, можно считать выброшенными на ветер, то есть напрасно потраченными. Руководствуясь этими соображениями, требуется покупать для личного использования электрическую мясорубку, мощность которой составляет от 1000 Вт и выше. Компактная и небольшая мясорубка, возможно, и обладающая привлекательным дизайном, но имеющая маленькие показатели мощности в пределах 200–400 Вт не сможет качественно и быстро переработать крупные порции свежего мяса.

Мощность рассматриваемого агрегата — это не единственный показатель, на который должен обращать внимание потенциальный покупатель. Значение имеет материал изготовления корпуса и внутренних деталей. Не стоит пугаться, если самая лучшая, на ваш субъективный взгляд, электромясорубка в магазине оказалась облаченной в пластиковый корпус. Можете и не сомневаться, выдержит ли мясорубка значительную нагрузку, приходящуюся на ее корпус во время переработки мяса. Она выдержит и удивит своей производительностью и надежностью, ведь ее внутренние детали и приспособления (решетки, насадки, шнек, ножи) согласно установленным стандартам изготавливаются из нержавеющей стали.

Изучение отзывов о мясорубке

Задумываясь, какая электрическая мясорубка не разочарует впоследствии, как выбрать ее с учетом своих потребностей и правильно эксплуатировать, следует ориентироваться на отзывы, которые представлены на просторах Всемирной паутины. Не поленитесь переворошить весь интернет, чтобы найти специальные сайты, где размещаются правдивые отзывы о бытовой технике. Если вы ограничены во времени, заняты выполнением ответственной работы, поэтому не можете позволить себе тратить время на поиски нужной информации, то посетите любой популярный интернет-магазин, который специализируется на продаже кухонной техники.

Быть может, вы обрадуетесь или расстроитесь, прочитав достоверные отзывы про электрическую мясорубку, которая вам понравилась в салоне бытовой техники и вызвала исключительно приятные впечатления. Именно отзывы, размещенные в интернете, помогут вам принять окончательное решение насчет целесообразности покупки.

Виды мясорубок и полезные функции

Любая электромясорубка, представленная в продаже в магазине кухонной техники, может относиться к напольному или настольному виду. Напольный вариант мясорубки используется на крупных предприятиях для приготовления фарша в большом объеме. Для домашнего пользования идеально подходит настольная мясорубка со сменными насадками, которые применяются для выжимания сока, измельчения овощей и фруктов. Если вы решили приобрести мясорубку для личного использования, то правильно ее выбрать поможет знание основных технических характеристик этого приспособления. В качестве примера рассмотрим наиболее значимые, с точки зрения покупателя, функции.

  1. Автореверс. Эта функция обеспечивает вращение шнека в обратную сторону и помогает извлечь жилу, застрявшую в мясорубке, которая мешает нормальной работе бытового прибора. Электрическая мясорубка, имеющая функцию реверса, сможет вытолкнуть в сторону входного отверстия жилу и сэкономить личное время своего владельца, ведь ему не придется полностью разбирать аппарат, вручную извлекать из нее кусок мяса или сухожилие.
  1. Материал изготовления. Не имеет значения, какую мясорубку вы решили выбрать — бюджетную или дорогостоящую. Задаваясь вопросом, «Каким критериям должна отвечать самая лучшая кухонная мясорубка?» нельзя забывать, что некоторые мясорубки комплектуются не одним, а сразу двумя шнеками. Если материальное положение семьи позволяет, то лучше выбрать и купить приспособление для переработки мяса, в комплектацию которого входит металлический и пластиковый шнек.
  1. Компактность и расположение выходного отверстия. Функциональная электромясорубка может оснащаться дополнительным отсеком для хранения шнура и ящиком для входящих в ее комплектацию насадок. Не является секретом, что правильно выбрать мясорубку, не прислушиваясь к мнению назойливых продавцов-консультантов, является важной задачей для неискушенного в таких вопросах покупателя. Какую лучше покупать мясорубку для использования в быту и приготовления мясных деликатесов? Купленный агрегат должен обладать устойчивостью к высоким нагрузкам и усиленной эксплуатации, а еще перед тем, как выбрать кухонную помощницу следует удостовериться, что электромясорубка имеет выходное отверстие, удобно расположенное по высоте, и исправно работает.
  1. Стоимость. Качественная и функциональная мясорубка не может продаваться по низкой цене. В связи с этим неудивительным является факт, что дешевая электромясорубка прослужит недолго и быстро сломается. Вопрос о том, какую мясорубку лучше выбрать для домашнего использования предстоит решить в индивидуальном порядке, ориентируясь на собственные предпочтения и пожелания. Согласно проведенному анализу цен на рынке выходит, что за функциональную и качественную мясорубку придется заплатить от 100 до 150 долларов.

Выбор идеальной мясорубки

Какая из мясорубок лучшая и заслуживает внимания? Как выбрать настоящую «рабочую лошадку» и избежать разочарований? Все просто.

С положительной стороны зарекомендовали себя такие знаменитые бренды, как Moulinex, Panasonic, Bosch, Scarlett и Tefal.

Правильно думают посетители салонов бытовой техники и интернет-магазинов, когда без внутренних колебаний и сомнений решаются купить электромясорубку, выпущенную под любым из вышеперечисленных брендов. Надеемся, что наша статья оказалась полезной и помогла вам определиться, как правильно выбирать бытовую мясорубку и какие функции способны превратить работу с ней в истинное удовольствие для кулинаров.


Отзывы потребителей, какой марки лучше выбрать мясорубку

Сегодня на рынке бытовой техники широкой полярностью пользуются приборы для измельчения разнообразных продуктов – мясорубки.

Какая мясорубка лучше – отзывы пользователей о ручной и электрической мясорубке, а также о чугунной и алюминиевой и о популярных фирмах, производящих их, мы и рассмотрим в нашей статье.

Какая мясорубка лучше − отзывы потребителей

Дискуссия, какая мясорубка лучше (тесты даже иногда проводятся!) среди покупателей никогда не закончится. Ведь эти приборы бывают разных типов, разных производителей и из разного материала.

Какая мясорубка лучше − ручная или электрическая?

К примеру, много отзывов представлено на сайте Kakprosto.ru. Так, пользователь под ником Olga-Pahomova делится: «Я отлично пользуюсь мясорубкой еще наших бабушек и дедушек. И меня работа такого прибора устраивает на все сто. Поскольку знаю, что она не поломается, да и прослужит еще не меньше 10 лет, это как минимум».

Ручная мясорубка

На этом же сайте пользователь под ником Liza-Panyuta на вопрос: какая мясорубка лучше бош или мулинекс, отвечает, что однозначно Bosch: «Поскольку она устойчиво стоит на столе, т. е. при работе не двигается, как некоторые модели прочих марок. Мясорубка Бош обладает металлическим корпусом, а это важная особенность для такого прибора. Я прокручиванию в подобной мясорубке и замороженное мясо, из которого получается отличный фарш: однородный, нежный и пышный. Готовить с мясорубкой Бош – милое дело».

Электрическая мясорубка Bosch

На сайте Otvety-znayki.ru пользователь под ником Doroti советует: «Если выбирать какая мясорубка лучше бош или мулинекс, то, безусловно, первый бренд – давно такой пользуюсь. Либо альтернатива – Браун и Витек. Не представляю, как люди могут крутить фарш на ручной. Поэтому на вопрос: какая мясорубка лучше − ручная или электрическая? Без сомненья, электрическая».

На этом же сайте пользователь под ником Derza делится: «Я тщательно и долго выбирала мясорубку. Поскольку хотелось и мясорубку, и шинковку, и соковыжималку все в одном. Не могла никак определиться, какая мясорубка лучше зелмер или мулинекс? В итоге менеджер посоветовал взять Zelmer. Я нисколько не жалею, что предпочла Зелмер мясорубке Мулинекс. Так как моя мясорубка великолепно натирает, шинкует и измельчает. Работа на кухне стала теперь приятнее и быстрее!».

Мясорубка Zelmer

Также много диспутов о том, какая мясорубка лучше — Zelmer или «Мулинекс» представлено и на сайте Woman.ru. Так, к примеру, пользователь Гость рассказывает: «Лучше Мулинекс! Все мои знакомые нахваливают мясорубку этой торговой марки. Этот непробиваемый прибор – качественный и долговечный! Главное – производится и собирается мясорубка во Франции».

Или на сайте Littleone.ru пользователь под ником Жена_Вовы_Коровкина делится: «У меня мясорубка бренда «Мулинекс» и я ей безгранично довольна! Поскольку это устройство имеет кучу насадок. Измельчает что угодно! И терки достаточно удобные, особенно когда делаю заготовки. Не придумаешь лучшей мясорубки! При этом довольна компактная».

Мясорубка «Мулинекс»

Какая мясорубка лучше: «Кенвуд» или «Мулинекс»? Большинство отдают предпочтение «Мулинекс», т. к. о мясорубке Kenwood на различных сайтах и форумах преимущественно негативные отзывы. Например, на Torg.mail.ru пользователь Марков Максим делится: «Мясорубка «Кенвуд» только внешне металлическая. На самом же деле, внутри нее все из пластмассы. И во время работы частички шестеренок прибора попадают прямиком в фарш. Сразу чувствуется привкус в мясе. Конечно, есть и плюс, мясорубка «Кенвуд» долговечна. Но то, что вы будете кушать – это решать каждому!».

Или другой пользователь под ником validus validus на этом же сайте рассказывает: «Сегодня мясорубки марки «Кенвуд» уже не те. Конечно, дизайн великолепный, тут и спорить не о чем. Но вот мясо такая мясорубка больше мнет, чем дробит. Хотя в инструкции к прибору написано, что можно применять только не жилистое мясо. То есть эта мясорубка не выполняет свои функции, как ей полагается. И еще только купили мясорубку Кенвуд, а у нее нож уже тупой. При этом, когда мясорубка работает, то издается ужасный шум на весь дом. В общем, лучше не приобретать Kenwood. Хотя старая мясорубка этого бренда была качественной, проработала не меньше 9 лет».

Мясорубка Kenwood

Хотя на сайте E-katalog.ru положительно отзываются о мясорубке фирмы Kenwood. Например, пользователь под ником Алекс делится: «Вся конструкция мясорубки «Кенвуд» – металлическая, что сразу внушает уважение к этому прибору. Отличная комплектация: 3 различных решетки, насадка-кеббе и две – для колбас. Хорошо крутит мясо. Первые 6 кг мяса прокрутила за 2 мин., приятно удивив такой производительностью. Также мясорубка довольно компактная. Минус только один – шумность, хотя подобное типично для такой техники. И да нет контейнера для хранения шнура и решеток. Остальным доволен».

Также есть форумы и сайты, на которых интенсивно обсуждается, какая мясорубка лучше: «Мулинекс» или «Панасоник»? Здесь мнения расходятся, пользователь под ником Гость на сайте Woman.ru рассказывает: «Я пользуюсь мясорубкой Panasonic больше года. И ее работой довольна. Внутренние части мясорубки из нержавейки. Такой мясорубкой удобно пользоваться, хотя я всегда сначала убираю жилки и фарш получается нежнее. Если вы размышляете, какая мясорубка лучше – «Мулинекс» или «Панасоник»? Не сомневайтесь, берите компании «Panasonic».

Мясорубка Panasonic

На этом же сайте пользователь под ником Ромик делится: «На вопрос, какая мясорубка лучше − ручная или электрическая? Бесспорно, современная электрического типа. У меня мясорубка фирмы «Мулинекс», и она меня никогда еще не подводила. Поскольку я готовлю часто фарш, при этом и жилы попадаются. В общем, молотит все и без каприза! Люблю эту технику!».

Какая мясорубка лучше: чугунная или алюминиевая?

Кроме того, сегодня также активно обсуждается и то, из какого материала лучше выбирать мясорубку. К примеру, на сайте otvet.mail.ru на форуме Sptovarov74 основная часть людей однозначно отвечает, что чугунная лучше. А алюминиевую советуют не приобретать, поскольку у таких мясорубок постоянно затупляется то сетка, то нож.

Какую мясорубку лучше выбрать – полезные советы от интернет-издания «ВМ»

 

 

Сегодня интернет-издание «Выбор мой» рассказывает о том, как правильно выбирать мясорубку а также о том, какую мясорубку лучше выбрать. Какая должна быть мясорубка — надежная или мощная? С какими задачами она должна справляться? Прежде чем ответить на эти вопросы, давайте немного разберемся в принципах ее работы

 

Электромясорубка может поломаться, если перегреется двигатель и выйдет из строя. Чаще всего это происходит из-за попадания кости  в мясорубку. Многие производители защищают двигатель.  Поэтому, выбирая мясорубку, стоит обратить внимание на следующие методы защиты двигателя:

 

—  для защиты двигателя от перегрева может устанавливаться автоматический предохранитель;

 

— блокирование мотора с помощью разрушающейся пластмассовой втулки при перегрузках двигателя;

 

— теплоэлемент, который отсоединяет нож от вала двигателя, когда происходит перегрузка двигателя и повышение температуры.

 

Любая мясорубка, независимо от модели, должна иметь один из выше перечисленных методов защиты двигателя.

 

Практически все электрические мясорубки оснащены функцией автосервиса. Если вы думаете, что она вам не нужна, то вы сильно ошибаетесь.  Благодаря этой функции можно наматывать жил на нож мясорубки во время перемалывания мяса.  Автосервис дает возможность автоматически очищать мясорубку и продолжать работу без остановки работы.

 

При выборе мясорубки обращайте внимание на накатную гайку.  С ее помощью крепиться нож и насадки. Во время работы эту гайку может сильно затянуть под воздействием центробежной силы. Чтобы этого не происходило, накатная гайка должна иметь глубокие пазы, которые позволяют легко ее открыть при помощи подручных средств.

 

Как было выше сказано, в магазин представлен широкий выбор мясорубок, отличающиеся по дизайну, функциональности  и цене. Самая низкая цена у мясорубки, которая имеет минимальный набор функций. Но нужна ли такая мясорубка в доме? Может лучше рассмотреть вариант по дороже, который сможет выжимать  сок, шинковать овощи и  перекручивать мясо.

 

В комплекте к мясорубке идет набор насадок. В стандартном комплекте всегда есть две насадки с перфорированными отверстиями разного диаметра. В более дорогих моделях количество насадок может быть три со следующим диаметром отверстий: 3-5,5; 4,5-6; 8-9.

 

Есть еще насадка Кеббе, которая применяется для приготовления полый трубочек, которые потом начиняются.

 

Кроме этого есть насадки для приготовления домашних колбасок, формирования фарша, нарезки овощей, перемалывания круп и для выжимания сока.

 

При выборе мясорубки стоит обратить на следующее:

 

1. Нож должен быть сделан из качественной стали, лучше всего нержавеющей.

 

2. Мощность мясорубки 1 кВт, но ест с большей мощностью, а есть с меньшей. Считается, что чем выше мощность, тем  качественней машинка справляется со своей работой.

 

3. Шнек мясорубки должен быть сделан из металла, но корпус может быть и пластиковым.

 

4. Размер мясорубки, способ хранения, длина шнура.

 

5. Производитель. Лучше отдавать предпочтение известным маркам и фирмам, которые производят только бытовую и кухонную технику.

 

 

Интернет-издание «Выбор мой«

 

 


▷ Окончательное руководство для покупателей мясорубок в 2020 г.

Руководство по покупке мясорубок и особенности, на которые следует обратить внимание

Если вы хотите купить мясорубку, но не знаете, на какую из них выбрать, это руководство поможет выбрать болгарку, соответствующую вашим требованиям. При таком большом количестве доступных, все они предлагают одну и ту же функцию, принятие правильного решения может быть затруднительным; вот несколько советов, которые могут вам помочь.

Что можно делать с мясорубкой?

Электрические и ручные кофемолки идеально подходят для обработки различных видов пищи.Хотя эти машины широко известны как «мясорубки», они идеально подходят для обработки овощей, сыра и орехов.

измельчение орехов Если вам нужны идеи, вы можете попробовать любой из них:

  • Фруктовый сорбет: Приготовьте аппетитный фруктовый сорбет, смешав бананы с манго и клубникой, а затем измельчив его на мясорубке. . Затем храните в морозильной камере, чтобы остыть.
  • Масло ореховое: Приготовить его довольно просто. Просто смешайте миндаль с арахисом, поместите смесь в мясорубку и измельчите.
  • Детское питание: Мясорубки можно использовать для приготовления детского питания из гороха, овощей, фруктов и вареного мяса.
  • Сырные крошки: Мясорубки идеальны для приготовления крошки из пармезана и любых других форм сырной крошки.
  • Мясной паштет: Просто добавьте приготовленное мясо в мясорубку и измельчите до получения мясной тарелки.
  • Хлебные крошки: Поджаренный или сухой хлеб идеально подходит для этого

Список бесконечен.Позвольте вашему воображению руководить вами.

Можно ли приготовить колбасу на мясорубке?

Да ! Как электрические, так и ручные мясорубки могут иметь достаточно места для

трубок для наполнения колбас, используемых для наполнения колбас. Большинство производителей включают как минимум две сальниковые трубки в свои кофемолки, но вы всегда можете купить их отдельно по невысокой цене. Только убедитесь, что приобретаемая вами сальниковая трубка хорошо подходит к кофемолке.

Производство колбас на ручных шлифовальных машинах — задача непростая.Во-первых, накормите мясо перед измельчением. Затем кто-то с одной стороны должен постоянно поворачивать ручку, в то время как другой манипулирует колбасной оболочкой мясорубки.

Но с электрическими измельчителями фарш в колбасу становится проще. Это связано с тем, что измельчение осуществляется двигателями кофемолки, что, в свою очередь, позволяет равномерно набивать оболочку колбасы.

Установка набивки для колбас на кофемолку значительно упрощает процесс наполнения. Это особенно полезно, если ваша кофемолка будет начинена колбасой в большом количестве.

Можно ли использовать мою мясорубку для измельчения костей?

Мясорубка редко может легко измельчать кости. Это справедливо даже для мясорубок, работающих в тяжелых условиях. Производители чаще всего указывают это на своих шлифовальных машинах, потому что кости слишком прочные, чтобы двигатели шлифовать их, и любая попытка заставить их привести к повреждению внутренних шестерен. Гарантия производителя на кофемолку автоматически аннулируется, если в ней перемалываются кости.

Интересно, что некоторые модели измельчителей были разработаны для эффективного измельчения мягких костей, таких как кости кролика и курицы.Как и следовало ожидать, измельчители с мощными двигателями не только служат дольше, но и могут эффективно измельчать мягкие кости. Если вы чаще всего измельчаете мягкие кости, мы рекомендуем использовать шлифовальные машины с более высокой мощностью, с внутренними частями, полностью сделанными из металла. После долгих экспериментов мы обнаружили, что шлифовальные машины LEM превосходят остальных, когда дело доходит до измельчения мягких костей, благодаря их мощным зубчатым колесам, полностью сделанным из металла.

Однако измельчать свиные, говяжьи и свиные кости — не лучшая идея, поскольку они, скорее всего, испортят вашу дорогую кофемолку.

Ручной или электрический?

Это, наверное, самый важный фактор из всех. Некоторым может показаться странным даже поднимать этот вопрос, если электронная версия будет выполнять ту же функцию, тогда зачем кому-то выбирать руководство? Ответ, конечно же, простота и цена. Многие люди предпочитают то, в чем они уверены и могут выполнять работу быстро и эффективно. Что-то вроде ручной мясорубки Bellemain или Gideon Hand Crank — хороший пример простой ручной конструкции по доступной цене.

Простота электрических версий — большой плюс

Конечно, за простоту использования ручной мясорубки приходится платить; часто использование одной консервной банки требует значительных усилий , особенно если вы планируете измельчать большое количество мяса. Электрическая версия может сделать это без особых усилий и лучше подойдет любому, кто хочет измельчить много мяса за один присест.

Гарантированная мощность, которую обеспечивает электрическая мясорубка , позволяет быстро обработать любые большие или более жесткие куски мяса по сравнению с ручной.Если ваше мясо все еще содержит кости, электрическая мясорубка будет работать через это, тогда как вручную потребуются дополнительные усилия, чтобы продолжить измельчение с той же консистенцией.

Все электрические модели будут иметь внутри систему передач, что, конечно, иногда может выйти из строя. Если вы будете придерживаться рекомендаций производителя, все должно работать бесперебойно в течение долгого времени, но превышение мощности мясорубки может привести к непоправимому ущербу, который не был бы связан с ручной мясорубкой.

Используете внутри или снаружи?

Если вы предпочитаете использовать мясорубку за кухонным столом или даже вне , подключение к источнику питания может быть проблемой, и использование руководства может лучше удовлетворить ваши потребности. Это также убирает провода, если, возможно, вы хотите вовлечь детей.

Для коммерческого или домашнего использования?

Это полностью зависит от количества мяса, которое вы собираетесь измельчить. Пока нет сомнений, что такой коммерческой модели, как Weston, нет.22 будет обладать большей мощностью, чем небольшие отечественные модели; Если вы планируете использовать его только для измельчения небольшого количества мяса на нечастой основе, вы не окупите свои деньги.

С таким же успехом вы можете выбрать что-нибудь в более низкой ценовой категории, которое лучше соответствует вашим потребностям. Некоторые могут также учитывать уровень шума. Все электрические модели будут издавать определенное количество шума, чего, очевидно, не произойдет с ручным управлением, но с дополнительной мощностью, которая поставляется с коммерческой моделью, звук становится громче.Если вы ищете что-то сверхмощное, но для домашнего использования, что-то вроде STX 1800 MG Magnum может лучше всего удовлетворить ваши потребности.

А цены?

Цены на кофемолки могут широко варьироваться от более доступных моделей, таких как Cuisinart MG-100, до чего-то вроде модели LEM 8lb, вплоть до топовых шлифовальных машин, таких как Waring Pro MG-800. Совет будет заключаться в том, чтобы не позволять цене диктовать, какую модель вы покупаете, выберите ту, которая наиболее подходит для ваших нужд.Некоторые из них более надежны, чем другие; модель из нержавеющей стали почти всегда дольше пластиковой, поэтому, если ваша кофемолка будет регулярно использоваться, возможно, выберите одну из них.

Размер различных мясорубок

Хранение также следует учитывать. Если вы думаете о покупке мясорубки, где вы собираетесь ее хранить, когда она не используется? Скорее всего, у вас на кухне есть множество других приборов, так где же эта бытовая техника? Если вы хотите, чтобы он демонстрировался на моделях, таких как KitchenAid, они хорошо выглядят и предлагают многофункциональность, но имеют свою цену.Как правило, ручная шлифовальная машина меньше, чем электронная, и ее можно легко хранить вне поля зрения, когда она не используется.

Какой размер нужно выбрать при выборе кофемолки?

Мясорубка большого размера может удобно обрабатывать большие объемы мяса и с большей скоростью. Скорость измеряется в фунтах / час. Если вы предпочитаете мясорубку с ручным управлением, помните, что мясорубки большего размера требуют больших усилий при повороте рукоятки. Чтобы упростить задачу, большинство мясорубок большого размера имеют длинную кривошипную рукоятку, которая облегчает вашу работу при измельчении мяса с их помощью.

Но если вы предпочитаете электрические шлифовальные машины, необходимо отметить мощность их двигателей, потому что у крупногабаритных шлифовальных машин есть двигатели с более высокой номинальной мощностью. Это связано с тем, что они расходуют больше энергии при измельчении большого количества подаваемого в них мяса.

Так как правило; чем крупнее болгарка (ручная или электрическая), тем выше стоимость. Шлифовальные машины большого размера обеспечивают большую скорость. Однако они требуют большей мощности.

Таблица размеров пластин мясорубки


Размер мясорубки определяется путем измерения диаметра шейки, горловины и выходного отверстия измельчающей пластины.Всегда проверяйте это перед покупкой.

Размеры, указанные в таблице выше, являются наиболее распространенными размерами шлифовальных машин. Он также показывает, насколько диаметр выпускного отверстия соответствует диаметру режущей пластины.

Какой размер тарелки мясорубки мне нужен?
Отверстия на пластинах шлифовальных машин разного размера, одни больше, другие меньше. Тарелки с небольшими отверстиями диаметром от 1/8 дюйма, 3/16 дюйма до ¼ дюйма идеально подходят для приготовления хорошо измельченного мяса, которое можно использовать для приготовления гамбургеров, франков и болоньи.Измельчающие пластины с большими отверстиями размером ½ дюйма позволяют мясу большого размера проходить сквозь него при измельчении. Мелющие тарелки большого размера, также известные как грубая или средняя тарелка, идеально подходят для изготовления колбас. Большинство производителей включают в свои кофемолки дополнительную пластину. Однако вы можете купить больше тарелок отдельно.

В таблице ниже показаны все размеры отверстий, просверленных на пластинах шлифовальной машины. Он также показывает, какую колбасу можно приготовить через каждое отверстие.

В новых шлифовальных пластинах есть острые отверстия, которые через некоторое время после использования тупятся.При замене режущей пластины рекомендуется заменить режущий нож болгарки.

Насколько тяжелы мясорубки?

Вес не будет иметь большого значения, если вы будете много измельчать. Только убедитесь, что вы установили место на столешнице, где будет сидеть ваша новая кофемолка. Если вы очень заботитесь о внешнем виде, вам не о чем беспокоиться, потому что большинство производителей принимают во внимание эстетику при производстве своих шлифовальных машин. Вам обязательно придется поднимать кофемолку как можно чаще, когда возникает необходимость держать ее вне поля зрения.Убедитесь, что вы определили вес кофемолки, которую собираетесь купить, прежде чем делать покупки в Интернете, некоторые коммерческие модели могут быть тяжелыми. Модели с большим весом часто поставляются с регулируемыми ручками, поскольку они облегчают перемещение кофемолки.

Принадлежности для мясорубки — важны ли они?

Большинство мясорубок будут поставляться с различными аксессуарами, в зависимости от того, что вы хотите использовать, это может повлиять на то, какой из них вы покупаете. Фактически, если у вас уже есть блендер, такой как KitchenAid, вы можете купить только насадку для кофемолки, а не совершенно новый блок.

Каждая кофемолка должна иметь как минимум две разные пластины, которые будут определять размер производимого фарша. Другие насадки могут включать в себя набивочные трубки различного размера для изготовления колбас, соковыжималки, фильтры и дополнительные ножные переключатели. Хорошим примером модели с большим набором насадок может служить STX Turboforce II с ножным педальным управлением, шестью шлифовальными пластинами, тремя режущими лезвиями, трубками для куббе и колбасной начинкой. Все это может добавить к общему использованию и удовольствию, которое вы получаете от мясорубки; Если вы планируете использовать его для чего-то особенного, убедитесь, что он поставляется с правильной насадкой.

Большинство мясорубок также должны иметь поршень для мяса, это важно, особенно если вы планируете использовать мясорубку для изготовления колбас. Во избежание попадания воздуха в колбасу мясо следует плотно упаковывать и непрерывно пропускать через мясорубку. Это реально возможно только с помощью фрезы для мяса; если вам нужны сосиски, убедитесь, что они есть в мясорубке.

Для чего служат шлифовальные пластины и как их использовать?

Иногда называемые режущими пластинами, шлифовальные пластины изготавливаются из нержавеющей стали или углерода, в основном круглой формы с множеством проколотых в них отверстий.Во время измельчения мясо проталкивается через отверстия, и когда лезвия вращаются, отверстия режут мясо с невероятной скоростью.

Шлифовальные пластины обычно бывают разных размеров — только убедитесь, что размер, который вы выбираете, совпадает с основанием вашей кофемолки, на которой она будет установлена. Иногда бывает неплохо приобрести дополнительную шлифовальную тарелку. Это даст вам больше разнообразия при приготовлении мясных закусок. Правильный уход за мясорубками требует частой замены помольной пластины.Как правило, заменяют режущий нож при установке сменной части пластины.

Что делать, если у вас уже есть стационарный миксер?

Если у вас уже есть стационарный миксер, вы можете купить насадку, которая превратит его в мясорубку. Подобная насадка идеально подходит для людей, которые не планируют сразу измельчать большое количество мяса. Если вы думаете, что собираетесь стать обычным пользователем, то покупка насадки может быть лучше, чем покупка целого шлифовального устройства; он дает вам все функциональные возможности кофемолки за небольшую часть цены.Он не подойдет для больших объемов, но идеально подходит для одного человека или небольшой семьи. Также полезно примерить, как часто вы будете пользоваться мясорубкой.

Требует ли моя мясорубка технического обслуживания?

Есть несколько моделей шлифовальных машин, внешняя часть которых сделана из нержавеющей стали, а пластины и ножи изготовлены из углеродистой стали. Если ваш — один из них, вы должны предпринять соответствующие шаги для его поддержания.

Что лучше; ножи и пластины точильного станка из углеродистой стали или из нержавеющей стали?

Углеродные ножи и стальные пластины в большинстве случаев дешевле, чем ножи из нержавеющей стали.Однако они менее долговечны, чем нержавеющая сталь, и быстро теряют остроту. Еще одно преимущество пластин и ножей из нержавеющей стали перед углеродистой сталью заключается в том, что на них практически не влияет ржавчина. Необходим дополнительный уровень ухода, чтобы предотвратить ржавление пластин из углеродистой стали. Вы должны хранить их в сухих местах или окунать в легкое масло для покрытия.

Если возможно, выбирайте шлифовальные машины из нержавеющей стали, потому что они не требуют обслуживания и не представляют физической угрозы. Большинство современных моделей ремонтных мясорубок не нуждаются в обслуживании и практически не требуют смазки.Посудомоечная машина будет бесполезна, если ваша мясорубка сделана из чугуна. Их придется мыть вручную, чтобы не ржаветь.

Измельчители из чугуна должны храниться в местах, свободных от влаги, чтобы избежать ржавчины. Убедитесь, что вы используете чистую сухую ткань, чтобы вытереться после стирки. Еще лучше, вы можете покрыть кофемолку кулинарным или минеральным маслом, чтобы защитить ее от ржавчины. Что касается хранения, рекомендуется сломать кофемолку, разделив все компоненты, прежде чем хранить в сумке на молнии.Окружение хранимых компонентов сухими зернами, такими как рис, поглощает все формы влаги, таким образом, ваше оборудование всегда остается сухим.

Резюме — какая кофемолка подходит вам лучше всего?

Итак, купите шлифовальный станок, который сделает всю работу за вас. Существует множество опций, доступных как в ручной, так и в электрической версиях, которые отлично справляются с каждой задачей. Если вы хотите заплатить немного больше, дерзайте; Если вы хотите это просто как хобби, то есть множество гриндеров, которые не разорят банк и дадут вам те функциональные возможности, которые вам нужны.

Топ-10 лучших мясорубок на рынке 2021 Обзоры

Большинство людей согласятся, что жизнь станет намного дешевле, если вы сделаете свои собственные гамбургеры и сосиски, и намного больше, если вы сделаете свой собственный корм для собак или кошек.

Вы хотите есть более здоровую пищу, сэкономить деньги и получить лучшую начинку в своей еде?

Если да, то вам может помочь любая из лучших имеющихся в настоящее время мясорубок.

Они уменьшат потребление опасных добавок, обычно используемых для консервирования обработанных пищевых продуктов, значительно снизят ваши счета за продукты, а также обеспечат более богатую и вкусную еду.

Что еще лучше, вы можете точно выбрать, насколько густым должен быть ваш помол, точно знать, что находится в вашей пище, и приготовить собственные рецепты. Да, есть тысячи мясорубок, но здесь для вас только лучшая десятка, доступная на данный момент.

Итак, давайте посмотрим, какая из них лучше для вас…

10 лучших мясорубок 2021 года Обзоры

1 Stx International Stx-3000-Tf Мясорубка и устройство для наполнения колбас

Turboforce STX-3000 мясорубка для тяжелых условий эксплуатации.Обладая мощностью 1200 Вт и трехступенчатым регулятором, он измельчит ваше мясо и другие продукты до идеальной мякоти.

Поставляется с набором из 3-х размеров колбасного наполнителя (тарелки для фасоли), а также с 4-мя размольными пластинами, 3-мя лезвиями из нержавеющей стали и насадкой для куббе. Это дает вам всю универсальность, которую может предложить любая мясорубка. Размер наполнителя для колбас составляет 0,5 дюйма, 0,75 дюйма и 0,625 дюйма соответственно.
Что еще?
Его размер достаточно велик, чтобы удовлетворить потребности среднего пользователя.Мы говорим двойной. Средняя мясорубка бывает 5-го или 6-го размера, а эта, думаю, 12-го размера!

Созданный с учетом ваших счетов за электроэнергию, он работает только на половинной мощности (600 Вт), в то время как в нем нет контента. Изготовленный из пищевого литого алюминия и закаленной / закаленной стали, он очень прочный и надежный.
Лучшая часть?
Он может измельчать до 360 фунтов мяса в час (на высокой скорости) и имеет опцию обратной скорости на случай обнаружения каких-либо примесей, и вам необходимо восстановить их вручную.

Благодаря автоматическому выключателю (выключателю остановки и сброса) его общая рама размером 19 дюймов x 8 дюймов x 14 дюймов хорошо защищена от скачков напряжения. Кроме того, с его шнеком для мяса, который поставляется с технологией AVI (Advanced Variable Intake), вы можете измельчать большие порции мяса и намного быстрее, потому что измельчающие пластины размера 12 достаточно широки для использования в тяжелых условиях.

В комплект входят инструкции со схемой деталей и советы по использованию кофемолки. Он также поставляется с 30-дневной гарантией возврата денег без вопросов и трехлетним гарантийным сроком.


Наш рейтинг: (4,3 / 5)

Плюсы

  • Адаптируется к требованиям тяжелых пользователей.
  • В режиме ожидания работает на половинной мощности.
  • Управление с тремя скоростями, одна из которых является обратной скоростью.
  • Автоматический выключатель для защиты от перенапряжения.
  • В комплект входят все детали.
  • Подробное руководство по установке и эксплуатации.
  • Гарантия 3 года.

Минусы

  • Он довольно легко застревает для тяжелой машины.
  • Необходимо улучшить общее качество агрегата.

2 Weston — 08-0801-W — Электрические мясорубки серии Pro, серебристый

Работая с максимальной мощностью 550 Вт, серия Weston 08-0801-W Pro наверняка снизит ваши счета за электроэнергию. Это прочный и хорошо продуманный дизайн, который подходит как для коммерческого, так и для частного использования. Несмотря на размер 8, он измельчает до 18 фунтов в минуту, и это, вероятно, быстрее, чем вы можете поместить мясо в мясорубку!

Секрет этой особенности — очень широкое смещенное горло с нарезной головкой.Это делает ее одной из самых быстрых и эффективных мясорубок на рынке.
Самоохлаждающийся двигатель…
Серия Pro изготовлена ​​с использованием высокоточных стальных шестерен, обеспечивающих бесшумную работу. Двигатель с автоматической смазкой охлаждается воздухом, который он производит. Эта плавная работа и прочная долговечность сочетаются с такими функциями, как прочная ручка для переноски и возможность разборки для легкой очистки и хранения.
Как будто этого недостаточно…
Он также поставляется с нескользящими резиновыми ножками для дополнительной устойчивости, имеет функцию реверса и защиту для рук.Безопасность прежде всего, а? Также предоставляется двухлетняя гарантия, но эту мини-машину из нержавеющей стали нелегко сломать. Так что, скорее всего, она вам не понадобится!

В комплект входят три воронки для набивки колбас (20 мм, 30 мм и 40 мм), шлифовальный нож из нержавеющей стали, 2 шлифовальные тарелки (грубые — 7 мм и средние — 4,5 мм), воронка для стиков из нержавеющей стали 10 мм и одна высокоскоростной набивной шнек, набивочная звезда / распорка и усиленный упор для тяжелых условий эксплуатации.


Наш рейтинг: (4.7/5)

Плюсы

  • Низкое энергопотребление.
  • Высокоскоростное шлифование позволяет использовать его в коммерческих целях.
  • Не требует смазки в течение всего срока эксплуатации.
  • Функция автоматического охлаждения.
  • Тихая работа.
  • Функция заднего хода и защита рук.
  • Качественный товар.

Минусы

  • Плохое послепродажное обслуживание.
  • Коммерческие приложения нуждаются в улучшении.

3 Lem Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали

Электрическая мясорубка Big Bite позволяет измельчать так бесшумно, что вы даже не подозреваете, что что-то измельчаете.
Итак, в чем секрет этой функции?
Во-первых, он использует запатентованный шнек с большой шириной захвата, который отличается по подходу к измельчению. Этот инструмент для литья разработан, чтобы извлекать больше мяса за меньшее время и бесшумно. Во-вторых, десятилетия исследований привели к тому, что команда LEM предоставила вам продукт с более тихой передачей для почти бесшумной работы.

Он имеет модернизированную отделку из матовой стали, имеет дополнительный лоток выдвижного типа рядом с корпусом для хранения ножей и пластин, а также имеет рисунок нарезов на его головке, который толкает мясо вперед, чтобы его измельчали, не топая его.

ETL сертифицирован по стандартам UL, корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали, а металлические шестерни с роликоподшипниками безопасны в использовании и служат очень долго.

Имеет ручку для легкого перемещения и двигатель с постоянной смазкой. Этот двигатель снабжен достаточным количеством супер-смазки, которая служит на весь срок службы и гарантирует сверхтихую работу.
И это еще не все …
Он измельчает со скоростью 7 фунтов в минуту и ​​требует очень небольшой мощности для работы (0,75 лошадиных сил). Хотя существуют другие варианты и размеры для коммерческого и промышленного использования, это как раз подходит для семейных кухонь.

Он устойчив к пятнам и, как таковой, очень легко чистится, предлагает вам пожизненную поддержку клиентов и 5-летнюю гарантию!

В машину входит встроенный автоматический выключатель, который защищает от скачков напряжения. В ящике 2 пластины из нержавеющей стали (крупной — 0.375 дюймов и мелкий 0,1875), 3 трубки для фарша и нож для мяса.


Наш рейтинг: (4.6 / 5)

Плюсы

  • Сверхтихая работа.
  • Отделка из матовой стали.
  • Для работы требуется небольшая мощность.
  • Лоток для хранения ножей и тарелок.
  • Автоматически продвигает мясо вперед для измельчения.
  • Сертификат качества ETL.
  • Двигатель с постоянной смазкой.
  • Автоматический выключатель встроенный.
  • Устойчив к пятнам.
  • Гарантия 5 лет.

Минусы

  • Нет функции реверса.
  • Второй помол обычно немного медленнее.

4 Gourmia Gmg525 Электрическая мясорубка

Gourmia GMG525 — это устройство, которое без особых усилий измельчает необработанное мясо, птицу и рыбу. Вам нужно приготовить гамбургер или колбасу — в этой прочной кофемолке из нержавеющей стали есть все для этого и многое другое!
Что дает этот продукт?
Он имеет автоматическое регулирование энергопотребления (от 500 до 1000 Вт), что позволяет легко измельчать продукты.Это автоматическое регулирование устраняет необходимость использования большой мощности в том случае, если вы измельчаете что-то очень жесткое.

Имеет реверсивную функцию на тот случай, если вам нужно вручную удалить любые загрязнения из мяса / продуктов или прочистить кофемолку. Этот продукт также оснащен двойным предохранительным выключателем, обеспечивающим безопасность при шлифовании.

В комплект входят 3 разных лезвия для грубой, средней и мелкой резки. А дополнительные аксессуары включают толкатель еды, насадку для киббе, рог для колбасы и бесплатную книгу рецептов.
И это еще не все …
Разработан, чтобы быть быстрым и эффективным, с этими надстройками в своем наборе вы получаете достаточную мощность и дизайн, который прорезает жесткие мясные плиты и обеспечивает вас свежим, ароматным фаршем, колбасой, киббе и т. Д.

Все детали снимаются для облегчения очистки и хранения и фиксируются на месте для надежной работы.

Сертификат безопасности и стандартов ETL, вы должны чувствовать себя в безопасности с Gourmia GMG525. Это гарантирует вам исключительно прочную и долговечную конструкцию и двигатель, который продолжает работать!


Наш рейтинг: (4.2/5)

Плюсы

  • Изготовлен из высококачественных материалов.
  • Саморегулирующаяся, регулируемая функция мощности.
  • Функция реверса.
  • Дополнительные аксессуары.
  • Быстрый и эффективный дизайн.
  • Разборка позволяет легко чистить и хранить.
  • Отличное обслуживание клиентов.
  • Сертификат безопасности и стандартов ETL.

Минусы

  • Подвижные смазанные части известны тем, что загрязняют пищу жиром.

5 Мясорубка Sunmile Sm-G31 Etl

ETL сертифицирована по безопасности и производительности, Sunmile SM-G31 ETL никогда не разочаровывает. А благодаря единственному переключателю включения / выключения им очень легко управлять.

Более того, он автоматически регулирует мощность от 250 до 800 Вт для измельчения жесткого и нежного мяса, сохраняя при этом низкие счета за электроэнергию. Измельчение до 150 фунтов в час, это простое решение как для личного, так и для коммерческого использования.
Что еще?
SM-G31 полностью намотан из красной меди.Этот тип материала является лучшим в категории катушек и гарантирует, что вы получите мощный и надежный двигатель, который прослужит долго. Поднос большой емкости позволяет удерживать и измельчать большое количество мяса, так как эта катушка справится практически с любой задачей измельчения мяса, которую вы ей задаете.

Легкая сборка, а также разборка для очистки и хранения, фиксирующая ручка винтового типа — это определение простоты использования.
И это еще не все…
Все компоненты изготовлены из литого под давлением алюминия и нержавеющей стали, которые являются очень прочными материалами.Подвижные части смазаны пищевой смазкой, что, хотя и маловероятно, но безопасно при контакте с едой.

В коробке находятся 3 режущие пластины из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине (для грубого, среднего и мелкого измельчения мяса), 1 пластиковый толкатель для пищевых продуктов, 3 насадки для сосисок и руководство по сборке и разборке.

Дополнительные функции: аварийный аварийный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя в случае скачка напряжения.


Наш рейтинг: (4,2 / 5)

Плюсы

  • Автоматическое регулирование с одним переключателем упрощает работу.
  • Подходит для личного и коммерческого использования.
  • Катушка Superior гарантирует более длительный срок службы двигателя.
  • Простая сборка и разборка винтовой ручки.
  • Все компоненты этого продукта пищевого качества, даже смазочное масло.
  • Аварийный выключатель и автоматический выключатель для безопасности.
  • Конструкция из очень прочного материала.
  • Сертификат безопасности и стандартов ETL.

6 Мясорубка Homeleader

Наслаждайтесь жизнью. Это простая мантра команды Homeleader. И, да, они живут этим, в буквальном смысле.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
Четыре вещи — это ответ: отличная производительность, многозадачность, безопасная работа и дополнительные аксессуары. Ну и еще приятная гарантия.
Итак, давайте внимательно рассмотрим детали…
ETL одобрен как безопасный и функциональный, в течение длительного времени мясорубка Homeleader оснащена усовершенствованной медной системой защиты двигателя, изготовленной из высококачественных алюминиевых и стальных деталей (пищевого качества).Следовательно, он должен оставаться функциональным и безопасным для использования в течение многих лет. Тем более, что он оснащен мощными металлическими шестернями с автоматической смазкой.
Но это еще не все…
Поставляется с 3 различными режущими насадками для мелкого, среднего и крупного помола мяса (или рыбы, перца). Их можно легко поменять местами для получения различных текстурных паст для начинок и начинок.

Эта кофемолка представляет собой мощную соковыжималку для томатов и измельчитель овощей! Отличная особенность!

Также с реверсивным двигателем прочистка засорения проста.
И что самое интересное? Автоматический выключатель
, защита от перегрева, оперативная поддержка клиентов (30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненная гарантия поддержки) — все это на месте, так что вы можете «наслаждаться жизнью».

В коробку входят 1 толкатель для мяса, 3 различных режущих пластины, 1 режущее лезвие, 1 насадка для колбасы, 1 насадка для куббе, 1 толкатель для пищевых продуктов, 1 пластина воронки из полированного алюминия для пищевых продуктов и 1 шлифовальная головка.


Наш рейтинг: (4.2/5)

Плюсы

  • Универсальный продукт.
  • Изготовлен из высококачественных материалов.
  • Металлические шестерни с автоматической смазкой.
  • Функция реверса.
  • Автоматический выключатель и функция перегрева.
  • Сертификат безопасности и стандартов ETL.
  • Гарантия 1 год.

Минусы

  • Подходит только для небольших операций.

7 Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener

Два слова: точность и мощность.Сделайте это три, если вы добавите «и». Двигатель Kitchener Heavy Duty мощностью 500 Вт и мощностью 0,6 лошадиных сил способен измельчать до 330 фунтов в час!
Вы считаете?
Изготовлен из прочного алюминия, с размером горлышка 12 и необслуживаемым двигателем с воздушным охлаждением, Kitchener способен непрерывно шлифовать. Таким образом, он подходит для личных и коммерческих операций.

Его стальная конструкция с шестеренчатым приводом увеличивает производительность шлифования и обеспечивает плавную и бесшумную работу.
Функции и простота использования…
Более того, алюминиевая противня для мяса большой емкости (11 дюймов x 8 дюймов x 2 дюйма) позволяет подавать большие и большие куски мяса в головку мясорубки. Кроме того, его легко чистить, поскольку он съемный и устойчивый к пятнам, поэтому вы получите функциональность и простоту использования.

Все комплектующие мясорубки пищевые и изготовлены из материалов промышленного качества. Это делает их безопасными в использовании и очень прочными. С его 3 режимами; Режим фарша, полный режим измельчения вперед и реверсивный режим, вы получите все!

В комплект входят 1 режущий нож из нержавеющей стали, сальники, четыре сальника (0.375 дюймов, 0,5 дюйма, 1,125 дюйма) и 1 топор для твердого мяса. Вы полностью защищены автоматическим выключателем для обеспечения безопасности и ограниченной гарантией сроком на 1 год.


Наш рейтинг: (3.9 / 5)

Плюсы

  • Изготовлен из пищевых материалов промышленного качества.
  • Двигатель, не требующий обслуживания.
  • Подходит для личного и коммерческого использования.
  • Плавная, тихая работа.
  • Большая емкость для мяса.
  • Съемные части для облегчения очистки и хранения.
  • Функция реверса.
  • Автоматический выключатель.
  • Ограниченная гарантия на 1 год.

Минусы

  • Пластиковая крышка корпуса не совсем подходит для интенсивного использования.
  • Мотор с недостаточной мощностью.

8 Cuisinart Mg-100 Электрическая мясорубка, нержавеющая сталь

Cuisinart MG-100 — это простая в использовании мясорубка с низким энергопотреблением.При скорости 3 фунта в минуту он дает превосходную пасту при однократном измельчении.
Безопасность и универсальность…
Этот продукт изготовлен из нержавеющей пищевой стали, устойчивой к коррозии, что делает его на 100% безопасным для пищевых продуктов.

Способен без усилий измельчать широкий спектр продуктов: гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки, колбасы, чили, паштеты, говядину, курицу, индейку, оленину и многое другое, он делает это в двух вариантах (средний и крупный).

Оборудованная двумя насадками для сосисок для завтрака и обычных колбас, вы получаете универсальность использования этой кофемолки.
Лучшая часть?
В MG-100 используется один переключатель включения / выключения и простой переключатель реверса. Это устраняет всю сложность использования и делает операцию шлифования максимально простой.


Наш рейтинг: (3.8 / 5)

Плюсы

  • Простота использования.
  • Для идеальных результатов требуется только один рабочий цикл.
  • Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
  • Для работы требуется низкая мощность.
  • Широкий спектр применения.
  • Реверс.

Минусы

  • Не подходит для коммерческого использования.

9 Gideon Hand Crank Ручная мясорубка

Единственная ручная мясорубка в этом обзоре, ее примечательные характеристики, функциональность и долговечность — это то, о чем стоит рассказать.
Ручное шлифование…
Легкие и полностью закрытые лезвия обеспечивают безопасность. Просто поместите мясо (или овощи) в кофемолку. В зависимости от текстуры мяса вам может потребоваться прилагаемый толкатель для мяса, чтобы поместить его в мясорубку.Тогда проверни! Ручная рукоятка очень удобна и не нагружает вас при использовании.
Результаты?
У вас получится паста мелкого помола для вашего любимого блюда.

В ручном кривошипе Gideon используются стальные лезвия высшего качества (два в комплекте) и грохоты (пластина для мелкого измельчения, пластина для крупного измельчения), что обеспечивает его долговечность на протяжении всей жизни. Легко разбирается для стирки или компактного хранения.

Полностью можно мыть в посудомоечной машине, с прочной конструкцией и всасывающим основанием, это отличная мясорубка с универсальными формами!


Наш рейтинг: (3.8/5)

Плюсы

  • Удобно и легко использовать.
  • Компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине.
  • Легкий и разборный, что упрощает чистку и хранение.
  • Может использоваться на открытом воздухе, например, на охоте, в кемпинге.
  • Высокое качество.
  • Присоска для предотвращения скольжения.
  • Средства безопасности для защиты пользователей.

Cons

  • Плохо обрабатывает сухожилия / грубую говядину.
  • Требует регулярного демонтажа для удаления засоров.

10 Мясорубка Betitay

Эта сверхмощная мясорубка от Betitay изготовлена ​​из высококачественных материалов. Прочный и безопасный в использовании, он сертифицирован ETL, но вы не ожидаете меньшего от этой мощной машины.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
В мясорубке Betitay используется усовершенствованная система защиты электродвигателя из меди. Лучший в своей категории, ваш мотор практически никогда не умирает и может выдерживать десятилетия интенсивной эксплуатации.

Вся конструкция (корпус и лезвие) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Они очень прочные, но при этом безопасные. Потому что они могут контактировать с вашей пищей без каких-либо негативных последствий.

При номинальной мощности 1800 Вт и номинальной мощности 500 Вт он отлично измельчает за один проход. Он также имеет обратную функцию, чтобы уменьшить засорение и удалить загрязнения.
Простая конструкция переключателя включения / выключения делает его простым в использовании…
Мощный, но с низким уровнем шума, это отличная шлифовальная машина для домашнего или небольшого коммерческого использования.

В коробку входят 3 различных режущих пластины, 1 насадка для сосисок, 1 насадка для киббе, 1 режущее лезвие, 1 толкатель пищевых продуктов и 1 пластина воронки. Также при его покупке предоставляется гарантия 1 год.


Наш рейтинг: (4.6 / 5)

Плюсы

  • Безопасность и соответствие стандарту ETL.
  • Изделие длительного пользования.
  • Простой и безопасный в использовании.
  • Прекрасно измельчает за один проход.
  • Гарантия 1 год.

Руководство по покупке электрической мясорубки

Есть несколько критериев выбора, которые следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Понимая, на что обращать внимание, вы сможете сделать лучший выбор.

Мы перечислили их ниже…

Мощность мясорубки значительно варьируется. Самая низкая мощность предназначена для использования людьми, которым не обязательно нужно измельчать большие объемы продукта. Машины средней и высокой мощности (от 1000 до 2000 Вт) рекомендуются для людей, которым требуется промежуточное и коммерческое использование.

Это важно учитывать, поскольку вы можете выбрать устройство с повышенной мощностью, которое будет намного больше, чем вам действительно нужно.

С другой стороны, вы можете столкнуться с устройством, которое недостаточно мощно для поставленных вами задач. Чтобы избежать стресса, вы можете просто выбрать продукт с автоматически регулируемой мощностью, который каждый раз будет соответствовать вашим потребностям, сэкономив при этом неоправданно высокие счета за электроэнергию.

На рынке вы найдете мясорубки различной мощности.Обычно производительность этих машин измеряется в фунтах в час.

Однако, если у вас большая семья или вы часто принимаете много гостей, вам следует выбирать мясорубку с максимально возможной способностью измельчения. Это ускорит измельчение и даст время для других дел.

  • Перегрев / защита цепи

Всегда выбирайте модели, которые имеют защиту от перегрева и автоматический выключатель для защиты от скачков напряжения.Это позволит вам безопасно работать и будет гарантировать, что кофемолка будет с вами на долгие годы.

Также очень важно учитывать такие особенности, как гарантия и послепродажная поддержка.

Что касается принадлежностей, вам нужно сделать свой выбор в зависимости от того, как вы собираетесь использовать свою кофемолку. Как правило, большинство моделей поставляются со следующими аксессуарами:

  • Три решетки;
  • Лезвие;
  • Толкатель;
  • Набор с колбасой и / или шашлыком.

Однако некоторые модели могут быть оснащены другими аксессуарами, включая противень, набор для бургеров или полный набор для колбас и шашлыков.

Однако, даже если вы не думаете, что они вам понадобятся в данный момент, выбор модели с множеством аксессуаров имеет больше смысла.

Мясные машины из металла и нержавеющей стали самые мощные. Они более устойчивы к коррозии и повреждениям. По возможности всегда выбирайте эти модели.

С другой стороны, вы должны знать, что даже если измельчитель сделан из металла или нержавеющей стали, он может поставляться с пластиковыми аксессуарами.Если да, то выбирайте АБС-пластик. Этот вид пластика более плотный, прочный, а также гипоаллергенен и нетоксичен.

Убедитесь, что материал изготовления пищевых продуктов и в нем нет компонентов, которые могут ухудшить качество ваших блюд.

С точки зрения эргономики выбирайте машину по простоте в обращении. Его основная операция, а также сборка и разборка должны быть достаточно простыми для выполнения. Он также должен быть удобным для заполнения и очистки.

Вы можете выбрать машины с системой автоматического отключения. Они более эргономичны и безопасны для пользователей, которые склонны забывать выключать свои электроприборы после использования.

Кроме того, отдавайте предпочтение моделям с кнопкой, крышкой и лотком. Благодаря этим трем компонентам всегда легче брать устройство в руки.

Это очень важно, потому что, если машину не очистить должным образом, она может быстро выйти из строя. По возможности выбирайте модели, которые легко чистить, и поставляются с аксессуарами, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Если производитель не упоминает о простоте очистки, выбирайте модели из нержавеющей стали. За этим материалом легче ухаживать и мыть.

Все мясорубки шумят. Но некоторые из них менее шумны, чем другие. Однако некоторые шумные устройства могут иметь привлекательные функции. Примите все во внимание, прежде чем сделать свой выбор.

Помимо мощности важно также учитывать универсальность мясорубки. Большинство производителей предлагают многофункциональные устройства.

Некоторые модели могут не только измельчать мясо, но и нарезать овощи и делать колбасы. Мы советуем вам выбирать в соответствии с вашими потребностями и тем, что вы хотите делать со своей машиной.

На это следует обратить особое внимание. Он относится к диаметру отверстий, который вам нужен, в зависимости от выполняемой подготовки. Размер выражается в миллиметрах или дюймах.

В зависимости от ваших потребностей, вот размер и их общее использование.

  • Очень мелкие отверстия 3 мм: очень мелкие пироги.
  • Мелкие отверстия 4,5 мм: мелкие пирожки.
  • Дырочки 6 мм: паштеты и говяжий фарш.
  • Маленькие отверстия 8 мм: средние пироги, мергез, колбаса и рубленый стейк.
  • Среднее отверстие 10 мм: грубые пирожки, пельмени, фарш и колбаса.
  • Средние отверстия 12 мм: фарш и колбаса.
  • Средние отверстия 14 мм: колбаса.
  • Большие отверстия 16 мм: жир, первый проход мяса и большие куски пудинга.
  • Большие отверстия 18 и 20 мм: жир и первый проход мяса.

Принимая во внимание эти варианты использования, вы будете знать размер сетки, который вам понадобится.

  • Электрическая или ручная шлифовальная машина

Это зависит исключительно от того, для чего вам нужна шлифовальная машина. Если вы живете в стране, где часто бывают перебои в подаче электроэнергии, или хотите взять свою мясорубку с собой на охоту или в поход, модель с ручным управлением для вас.

В противном случае покупайте электрический вариант, он проще в использовании и намного быстрее.

Также смотрите: 8 лучших мясорубок для покупки в 2021 году Обзоры

Как ухаживать за мясорубкой?

Техническое обслуживание электрической мясорубки необходимо для продления срока ее службы. Для этого просто очищайте его после каждого использования.

Сначала снимите аксессуары, такие как ножи, решетки и воронки, а затем промойте их в теплой мыльной воде. Не забудьте быстро высушить их тканью. Еще более разумно смазать и хранить их в сухом месте до следующего использования.

Итак, какая мясорубка лучшая?

В наши дни кухни становятся все более индивидуализированными и инновационными, поэтому неудивительно, что мясорубки становятся все более популярными в наши дни.

При всех преимуществах, которые они могут предложить даже тем, кто готовит небрежно, мясорубки очень удобны. Они также станут отличным дополнением к кухне для всех, кто любит изящное кулинарное искусство.

Выбор ингредиентов еды, которую вы едите, а также возможность попробовать все ароматы, которые вы не знали раньше, и контролировать, сколько добавок вы едите, теперь стало проще, чем когда-либо прежде, благодаря этой блестящей изобретение.

Несмотря на то, что все эти изделия являются в целом лучшими мясорубками, мы выбрали в качестве победителя… прочный и безопасный в использовании.

Подходит для домашнего или коммерческого использования, поэтому мы думаем, вам стоит попробовать! Это просто обязательная мясорубка, которая попадет в ваши хорошие книги, как и наши!

7 Лучшие электрические мясорубки

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат для вас.Узнать больше.

Электрические мясорубки — одни из самых интересных кухонных приборов, которые вы можете купить.

С помощью мясорубки вы можете перемолоть собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок для зимнего подогрева.

Многие из них теперь оснащены насадками, позволяющими производить собственное ближневосточное куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.

Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?

В этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества мяса домашнего фарша и различные типы измельчителей, которые вы можете выбрать.

Далее, сосредоточив внимание в первую очередь на электрических моделях, мы переходим к обсуждению того, что вам следует искать в лучшей электрической мясорубке для вашего дома.

Затем мы переходим к рекомендациям, которые, по нашему мнению, являются семью лучшими электрическими мясорубками, которые вы можете купить в 2021 году.

Кратко: лучшие электрические мясорубки, обсуждаемые в нашем руководстве

Примечание. Вышеупомянутые ссылки приведут вас к дополнительной информации, текущим ценам и отзывам клиентов на Amazon.

Подробный обзор наших лучших рекомендуемых моделей

Учитывая все факторы, которые мы рассмотрели выше, вот наш список из семи лучших электрических мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем.

Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выбирайте тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.

1

Lem Products Нержавеющая сталь Big Bite Electric # 22-Мясорубка

♔ Top Pick

Эта модель от LEM Products — одна из самых представленных нами кофемолок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне.

Для людей, которые любят регулярно перемалывать много мяса, это мощная и надежная кофемолка, которая легко справится с любым помолом.

Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.

Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.

Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, который очень важен для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.

Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для грубого помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя
  • 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов.
  • Весит 49,7 фунтов.
  • Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
  • Измельчает примерно 13 фунтов мяса в минуту.
  • Корпус двигателя из нержавеющей стали.
  • Автоматический выключатель встроенный.
  • Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
  • Один нож для резки из нержавеющей стали.
  • Две шлифовальные пластины из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
  • Три трубки для наполнения колбасы.
  • Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.
Плюсы
  • Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
  • Рифленая головка продвигает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
  • Большие куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
  • Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
  • Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
  • Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
  • Включает в себя множество полезных аксессуаров.
  • Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.
Минусы
  • Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
  • Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно передвинуть.
  • Нет передачи заднего хода.

Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его не превзойдут по мощности, функциональности и качеству.

Наш обзор относится к типоразмеру №22, однако компания предлагает множество различных размеров, включая популярный №12 с двигателем на 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.

Более подробную информацию можно найти здесь:

Проверить цену на Amazon

2

Stx International Stx-3000-Tf Turboforce 3-скоростная электрическая мясорубка и насадка для колбас

♔ Второе место

Эта мощная мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров.Компактный дизайн обеспечивает коммерческий уровень производительности вашей домашней кухни за небольшую часть цены профессиональной модели.

Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, а также обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.

Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке мощный двигатель легко перерабатывает большое количество мяса.Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности в 2,4 лошадиных силы.

Нам очень нравится функция безопасности, которую предлагает эта шлифовальная машина, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования машины. Изделие легко собирать, оно прочное и требует минимального ухода.

Также рекламируется как наполнитель для колбасных изделий. В число принадлежностей входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли (начинка для колбас).Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.

Характеристики производителя
  • 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе.
  • Весит 12 фунтов.
  • 110/120 В 60 Гц.
  • Максимальная заблокированная мощность двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
  • Перемалывает до 225 фунтов мяса в час.
  • Переключатель на 3 скорости — низкая, высокая и обратная передача.
  • Выключатель выключения и сброса выключателя.
  • Шлифовальная головка из полированного литого алюминия размером №12.
  • Три стальных шлифовальных диска.
  • Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
  • В комплекте три трубки для наполнения колбас с адаптером.
  • Kubbe
  • Трехлетняя гарантия производителя.
Плюсы
  • Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
  • Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
  • Легко разбирается для очистки.
  • Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
  • Широкий бункер позволяет обрабатывать больше мяса.
  • Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.
Минусы
  • Может быть очень громким в работе.
  • Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
  • Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы собираетесь заниматься измельчением в тяжелых условиях дома, STX-3000 TurboForce является одним из самых доступных полукоммерческих шлифовальных машин. Благодаря нескольким режущим лезвиям для долговечности и мощному двигателю этот шлифовальный станок может удовлетворить все ваши потребности в шлифовании на многие годы.

Для получения дополнительной информации и последних цен на эту мощную компактную рабочую лошадку измельчителя щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

3

Мясорубка электрическая 2,6 л.с. 2000 Вт Промышленная

Рекомендуемая

Продукты Best Choice хорошо известны своим разнообразным ассортиментом продукции, от бильярдных столов и музыкальных инструментов до кухонной техники.

Мастер на все руки, вы думаете? Эта доступная, но мощная кофемолка призвана доказать, что эта теория ошибочна.

Первое, что вы заметите в этой электрической мясорубке, — это ее компактность и легкий вес. При весе менее 6 фунтов и всего 19 дюймов в длину трудно поверить, что он содержит такой мощный двигатель.

Однако, как только вы его включите, у вас не останется никаких сомнений в его мощности — он громко оглушает. Лучшая особенность этой доступной кофемолки — сверхмощный двигатель мощностью 2000 Вт. Рейтинг 2,6 HP не только для показа, он быстро и эффективно перемалывает любое мясо.

С широкой подающей трубкой и шлифовальной головкой №12 вы можете обрабатывать до 3 фунтов мяса в минуту. Нескользящие пластиковые ножки надежно удерживают кофемолку на столе во время измельчения или приготовления этих маленьких куббе — к сожалению, в комплекте нет трубок для колбасы.

Характеристики производителя
  • 15,5 ″ (Д) x 6,25 ″ (Ш) x 13,75 ″ (В)
  • Весит 5,5 фунтов.
  • Конструкция из литого алюминия и нержавеющей стали.
  • Пиковая мощность 6 л.с., 2000 Вт.
  • Шнек и корпус шнека из литого алюминия.
  • 3-ступенчатое управление (низкая, высокая и обратная передача).
  • Электронный останов и сброс.
  • Измельчает 3 фунта мяса в минуту.
  • Одно сверхмощное стальное режущее лезвие №12.
  • Три сверхмощных стальных шлифовальных диска.
  • Толкатель пищевых продуктов и куббе
  • Ограниченная гарантия сроком на один год.
Плюсы
  • Компактный, легкий и простой в перемещении.
  • Мощный двигатель в индустриальном стиле на 2,6 л.с.
  • Шлифовальная головка
  • № 12 больше, чем у шлифовальных машин аналогичной стоимости.
  • Прочный литой алюминиевый шнек и корпус шнека.
  • Легко чистится, с удобным отсеком для хранения принадлежностей.
Минусы
  • Очень громко в работе.
  • Нет выключателя, если двигатель должен заклинивать.
  • В комплект не входят насадки для колбасы.

Эта мощная маленькая мясорубка от Best Choice Products предлагает производительность, которая не уступает машинам по гораздо более высоким ценам. К сожалению, отсутствие трубок для наполнения колбасы, но при низкой цене этой модели не должно быть слишком много дополнительных затрат, о которых стоит беспокоиться.

Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой модели с соотношением цены и качества, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

4

Sunmile Heavy-Duty SM-G73 электрическая мясорубка и колбаса

Рекомендуется

The Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономного покупателя. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.

Отличительной особенностью этой электрической мясорубки является отделка основного корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.

Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.

Режущее лезвие и три шлифовальных диска изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток бункера, шлифовальная головка и подающая трубка, изготовлены из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.

Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.

Характеристики производителя
  • 17 на 10,7 на 8,6 дюймов.
  • Весит 12,8 фунтов.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
  • Установка 3-х скоростного переключателя.
  • Сброс и предохранительный выключатель.
  • Шлифовальная головка из литого алюминия типоразмер №8.
  • Бункер очень большого размера.
  • Три режущие пластины из нержавеющей стали.
  • Одно режущее лезвие из нержавеющей стали.
  • Три насадки для сосисок.
  • Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
  • Годовая гарантия производителя.
Плюсы
  • Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
  • Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
  • Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
  • Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
  • Низкий уровень шума.
  • Легко чистится.
  • Недорого
Минусы
  • Пластиковые шестерни не долговечны и могут быть сняты мощным двигателем.
  • Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
  • Алюминиевые детали подвержены коррозии.

Хотя у него может не быть самого большого двигателя, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной шлифовальной машиной. Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его мельче.

При производстве колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями. Для получения дополнительной информации о низкой цене и дополнительной информации об этой стильной модели щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

5

Мясорубка Panasonic Mk-G20nr

Рекомендуется

Эта гладкая мясорубка от Panasonic имеет матовый корпус из нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.

Дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.

Эта электрическая мясорубка Panasonic разработана специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.

Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегрев.Один из советов — поместить металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру перед измельчением, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.

Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя он может измельчать только меньшее количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения колбас, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя
  • 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов.
  • Весит 7,3 фунта.
  • Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
  • Мотор 180 Вт.
  • Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
  • Режущее лезвие из нержавеющей стали.
  • Три режущие пластины из нержавеющей стали.
  • Насадка для колбасы в комплекте.
  • Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
  • Ограниченная гарантия сроком на один год.
Плюсы
  • Изящная и прочная конструкция.
  • Детали все металлические, включая шестерни.
  • Перемалывает мясо быстро и бесшумно.
  • Автоматический выключатель во избежание перегорания двигателя.
  • Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
  • Легко чистится.
Против
  • Подходит только для измельчения небольших количеств мяса.
  • Двигатель более слабый, чем другие, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
  • Двигатель нагревается при перенапряжении.
  • Более крупные металлические детали могут заржаветь, если их не просушить после использования.

Если вы хотите создать стильную электрическую мясорубку для дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.

Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для производства колбас, с которым можно поиграть.

Для получения дополнительной информации и последней цены щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

6

Электрические мясорубки Weston Pro Series 22, 1 л.с. — 750 Вт

Рекомендуется

Требуется значительные вложения, чтобы выбрать электрическую мясорубку от Weston Pro.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одна из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению мяса в домашних условиях.

Если вы хотите регулярно перемалывать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.

Мотор на 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.

Вся конструкция этой кофемолки хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.

Характеристики производителя
  • 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
  • Весит 66 фунтов.
  • Корпус из нержавеющей стали.
  • Конструкция смещенной головки типоразмера №22.
  • Двигатель мощностью 1,5 л. С. / 750 Вт с постоянной смазкой.
  • Перемалывает примерно 725 фунтов мяса в час.
  • Функция реверса и сброса.
  • Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
  • Набор из двух шлифовальных пластин.
  • Три трубки для наполнения колбасы.
  • Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
  • Встроенная точилка для ножей.
  • Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.
Плюсы
  • Чрезвычайно мощный, с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
  • Легко измельчает кости.
  • Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
  • Тихая работа.
  • Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
  • Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
  • Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
  • Легко чистится.
Минусы
  • Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
  • Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
  • Только одна скорость.

Хотя вы можете получить двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.

Это будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше. Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке шлифовального станка, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

Примечание: Если вам нравится солидный внешний вид и долговечные характеристики этого шлифовального станка Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много похожих функций, но он менее мощный и более экономичный: узнайте больше здесь.

7

Homegeek Сверхмощная электрическая мясорубка и колбаса

Рекомендуется

От монстра Weston Pro, на которого мы только что смотрели, мы возвращаемся к гораздо более доступной домашней мясорубке от Homegeek.

Хотя на первый взгляд в нем используется более мощный двигатель, размер говорит о том, что эта машина лучше подходит для домашнего использования, чем для коммерческого использования.

Если вы собираетесь купить электрическую мясорубку для домашней кухни, эта доступная модель от Homegeek подойдет всем. Он стильный и компактный, а корпус, режущие лезвия и диски изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Мощный двигатель мощностью 1200 Вт может перемалывать большинство видов мяса со скоростью до 3 фунтов в минуту.Однако мотор действительно сильно нагревается, и его нельзя использовать более 25–30 минут за один раз. Устройство безопасности отключает питание двигателя каждые 10 минут на одну минуту, чтобы дать ему остыть.

Он прост в использовании: два переключателя расположены рядом друг с другом для включения / выключения и реверсирования в случае застревания. Низкоскоростной шнек предотвращает окисление мяса и означает, что оно остается нежным и свежим.

Режущие лезвия и диски из высококачественной нержавеющей стали можно мыть вручную или в посудомоечной машине; просто убедитесь, что они высохли, прежде чем убирать их.

Благодаря входящим в комплект воронкам для изготовления колбас и насадке для куббе, эта небольшая кофемолка может революционизировать время вашего семейного обеда.

Характеристики производителя
  • 17 на 10 на 5 дюймов.
  • Весит 8,65 фунтов.
  • Прочный корпус из нержавеющей стали для пищевых продуктов.
  • Мощный двигатель 1,6 л.с. с максимальной мощностью 1200 Вт.
  • Может измельчать от 3,3 до 3,9 фунтов мяса в минуту.
  • Шнек тихоходный с реверсивным положением при заклинивании.
  • Загрузочный бункер, шнек и корпус шнека из литого под давлением алюминия.
  • Автоматический выключатель безопасности.
  • Одно режущее лезвие из нержавеющей стали марки 304.
  • Три шлифовальных круга из нержавеющей стали.
  • Одна колбасная приставка.
  • One kubbe
  • 18-месячная гарантия с 12-месячным бесплатным продлением гарантии.
Плюсы
  • Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте.
  • Легкий
  • Быстрый и простой в использовании.
  • Мощный мотор мощностью 1200 Вт.
  • Функция реверса при запутывании мяса.
  • Лезвия и диски можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.
  • Недорого, в комплекте насадка для колбасы.
Минусы
  • Автоматическое отключение двигателя каждые 10 минут может быть утомительным.
  • Не подходит для больших объемов мяса.
  • Запутанные инструкции могут затруднить начальную сборку.
  • Лезвия меньшего размера и низкооборотный шнек не подходят для измельчения орехов или костей.
  • Жир и сухожилия могут забить шнек.

Для первой электрической мясорубки по доступной цене Homegeek предлагает все необходимые функции. Просто не ожидайте, что вы сможете обработать слишком большое количество за один раз, если двигатель будет перегреваться, даже при автоматическом отключении.

Эта универсальная кофемолка по доступной цене, оснащенная насадкой для колбасы, устройством для приготовления куббе и шлифовальными дисками трех различных типов.

Чтобы узнать последнюю цену и дополнительную информацию об этой модели, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

Типы мясорубок

Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс. в 19 ​​веке.

Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок. Давайте быстро рассмотрим различные типы.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.

Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие рукояткой. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их фиксации.

Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.

Электрические мясорубки

Когда вам надоедает физически сложный и утомительный ручной запуск, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением.Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.

Большинство отдельно стоящих электрических мясорубок имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток расположен в верхней части металлической трубки, бункера, в котором хранится мясо перед подачей в мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка мясорубки, которая толкает мясо к лезвиям и шлифовальным дискам.

Электрическая мясорубка будет обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться.Их проще в использовании и гораздо быстрее производить, даже при начинке колбасных изделий.

Электрические модели обычно дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.

Приставки для кухонной машины

Если вам не нравится идея о другом приборе, занимающем ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующей кухонной техники.

Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.

Предлагая все удобства электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя присоединенного устройства. Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих бытовых миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке.

В этой статье мы сосредоточимся на отдельно стоящих электрических мясорубках. Ознакомьтесь с другими нашими руководствами на этом сайте, чтобы узнать о выборе лучших ручных мясорубок.

Зачем измельчать мясо самостоятельно?

Поскольку говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, он представляет собой наиболее распространенную продаваемую нарезку.

Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?

Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса. Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.

Качество, гигиена и выбор ингредиентов

Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?

Если вы не посетите магазин, где мясник будет измельчать нарезку по вашему выбору, вы, вероятно, покупаете его в расфасованном виде.Какое качество мяса вы получаете, это большая удача: недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.

Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина. Не может быть неожиданной конины в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежих трофеев из ваших охотничьих поездок.

Уровень гигиены также может быть намного выше, с меньшей вероятностью контакта мяса с E.coli, чем на фабрике, содержащей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, вы лучше контролируете среду, в которой производится фарш.

Экономия затрат

Большие обеды на заднем дворе могут оказаться довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно. Покупка большого куска говядины и измельчение ее самостоятельно значительно снизит затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.

В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейк, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?

Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете. Любые обрезки стейка высшего качества, которые вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого, можно измельчить для большей экономии.

Полный контроль вкуса

Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в вашем местном магазине, был измельчен на месте, но он, вероятно, был обработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин.

Может быть, его заморозили для транспортировки или добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?

Как только фарш попадает в воздух, начинается окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета. Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.

Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым до тех пор, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха.Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы получить свой собственный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «таинственные» приправы магазина или производителя.

Почему бы не перемешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для разных вкусовых сочетаний?

Как выбрать лучшую электрическую мясорубку

Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.

Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.

Сколько мяса вы собираетесь измельчить?

Пожалуй, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?

Мелкие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент могут измельчать меньше. Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.

Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и оснащены двигателями, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.

Мощность и производительность двигателя

Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.

В следующей таблице показаны стандартные размеры.

Размер шлифовального станка 5 8 12 22 32
Диаметр пластины 2 1/8 « 2 1/2″ 2 3/4 » 3 1/4 « 3 7/8″

Мясорубки меньшего размера будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной емкостью мяса. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие.

Мощность двигателя обычно измеряется в лошадиных силах или ваттах. Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.

Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам понадобится что-то сверхмощное, способное измельчать кости.

Некоторые кофемолки №12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку №22 или №32, например, предлагаемые LEM или Weston.

Материалы и прочность

Режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали будут дороже, чем углеродистая сталь, но они более прочные. В среднем они будут оставаться острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.

Мясной фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте.

В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются.

Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, что может привести к повреждению шестерен, если они не смазаны.

Устойчивость

Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы повысить устойчивость во время работы. Однако домашние модели меньшего размера с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.

Имеются ли в шлифовальном станке нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.

Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, для них будет выделено специальное место на вашем прилавке. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто.

Простота очистки

Как и в случае любого другого оборудования для пищевой промышленности, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?

Детали из нержавеющей стали обычно можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.

При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите укрытие, чтобы защитить свои вложения.

Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или нужен ли вам специализированный инженер.

Функции и принадлежности

Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.

Полностью ли закрыто лезвие для безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрого останова и сброса?

Лучшие электрические мясорубки обычно имеют автоматический выключатель и / или устройство защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к лезвиям.

Шлифовальные тарелки разного размера позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для колбасы, формовщики для лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего шеф-повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.

Стоимость

Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов.Подумайте, как часто вы собираетесь использовать тренажер и какого размера вы хотите, чтобы он был. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.

Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.

Мясорубка хорошего качества может со временем сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в некоторых недорогих моделях, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.

Гарантия

Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию.Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.

На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.

Шлифовальные машины для тяжелых условий эксплуатации обычно включают трех- или пятилетнюю гарантию на более мощный двигатель. Проверьте, предлагает ли производитель какие-либо варианты продления гарантии.

Заключение

Мы надеемся, что наш путеводитель по лучшим электрическим мясорубкам оказался для вас полезным.Электрическая мясорубка сделает вашу кухню более универсальной и сделает гораздо больше, чем просто фарширует сосиски.

Мы постарались охватить варианты для всех бюджетов, только не думайте, что более дорогие всегда являются лучшими. Речь идет не только о мощности двигателя, но и о функциях, которые вы будете использовать чаще. Насколько проста в эксплуатации мясорубка, подходит ли она для вашей столешницы и будет ли она измельчать необходимое количество продуктов?

Не стесняйтесь слов (простите за каламбур), но если у вас есть какие-либо отзывы или вопросы, мы ждем их в комментариях ниже.

12 лучших мясорубок в 2020 году

Мы едим больше мяса, чем когда-либо прежде. Фактически, согласно статистике, средний американец будет потреблять 222,2 фунта (то есть 100,8 килограмма) этого вещества в 2018 году. Чтобы посчитать, это означает, что на человека выпадает 10 унций в день. Это рекордное потребление обусловлено низкими ценами и спросом на больше протеина. Таким образом, даже несмотря на то, что мы, кажется, переживаем быстро развивающуюся тенденцию к употреблению растительной пищи, мясо по-прежнему остается королем всех продуктов.

Поскольку основные продукты нашей кулинарной культуры (колбасы, хот-доги и гамбургеры) кажутся неизменными, стоит переработать собственное мясо дома главным образом потому, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, вместо того, чтобы покупать ссылки ниже номинальной в супермаркет.Проблема, с которой сталкиваются многие люди, — найти лучшую мясорубку для работы. Здесь мы собираемся взглянуть на несколько вариантов лучших вариантов, доступных сегодня на рынке. Эти мясорубки могут прорезать больше красного мяса, чем тираннозавр Рекс. Итак, соберитесь вокруг гриля, и приступим.

1.

Приставка для измельчителя пищевых продуктов KENOME

Выделенные особенности

  • 2 трубки для наполнения колбас
  • 2 шлифовальных ножа
  • 4 разных шлифовальных диска
  • Большой лоток для продуктов

Этот продукт является универсальным и очень удобным кухонным прибором для аккуратного измельчения мяса.Эта мясорубка как никакая другая измельчает мясо. Просто прикрепите лезвие к миксеру KitchenAid и положите говяжий фарш на большой поднос. Вы можете измельчить мясо всего за несколько минут, и оно также станет отличной консистенцией.

На этом оборудовании можно также делать колбасы. Вы можете приготовить множество разных видов колбас, таких как колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо. Вам больше не нужно есть эти нездоровые сосиски, купленные в магазине, вы можете просто приготовить их дома.

Шлифовальные диски и лезвия бывают разных размеров и форм. Вы можете выбирать между тонкими, грубыми, средними и мелкими шлифовальными пластинами. С другой стороны, каждая пластина для измельчения имеет свой рисунок, поэтому вы можете выбрать текстуру фарша.

Плюсы

  • Поставляется с щеткой для чистки
  • Съемные части
  • Простая сборка
  • Прочная металлическая конструкция

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине
  • Не работает с другими моделями стационарных миксеров

Как выбрать мясорубку?

Прежде чем покупать любую мясорубку, нужно задаться вопросом, как получить лучшую мясорубку.Если у вас никогда раньше не было мясорубки, то следующие советы для вас.

Мотор

Мотор — безусловно, одна из самых важных частей мясорубки. Если вы выбираете электродвигатель, вам необходимо знать, что двигатели имеют мощность от 350 до 750 Вт. В то время как некоторые мясорубки могут измельчать до 720 фунтов. мяса, другие будут измельчать гораздо меньше, поэтому лучше учитывать свои потребности, прежде чем покупать мясорубку.

Конструкция

Не все мясорубки одинаковы.Это означает, что конструкция мясорубок будет варьироваться от стального литья до металлического и даже жесткого пластика. Что и говорить, болгарка со стальным или металлическим корпусом будет более долговечной.

Принадлежности

Количество принадлежностей, включенных в кофемолку, будет зависеть от марки. В то время как у некоторых есть много аксессуаров и дополнений, у других есть только самое необходимое, а у других может вообще не быть аксессуаров. Обязательно узнайте, что вы приобретаете, заранее, чтобы получить мясорубку с нужными насадками.

Гарантия

Гарантии варьируются от компании к компании. Некоторые предлагают гарантию сроком на 1 или 2 года, в то время как другие предлагают гарантию до 5 лет. Если вы выбрали мясорубку с большим количеством аксессуаров, то лучше всего приобрести такую, на которую распространяется более длительная гарантия, чтобы вы могли заменить детали в случае их поломки.

Сколько потратить?

У разных людей разные требования, которые следует учитывать перед покупкой мясорубки. Если вы не планируете часто использовать мясорубку, вам следует купить меньшую версию, в то время как тем, кто хочет часто использовать мясорубку, следует выбрать более крупный и надежный вариант.

Кроме того, долговечность мясорубки также будет иметь большое значение в ее цене. Но не обязательно покупать очень дорогие бренды, чтобы получить лучшее качество. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете легко найти на рынке множество мясорубок по разумной цене.

FAQ

Насколько маленькими должны быть куски мяса перед тем, как положить их в мясорубку?

Мясо следует нарезать так, чтобы куски были не более 1–2 дюймов. У вас может не получиться получить нужную текстуру, если вы добавите большие куски мяса.

Можно ли измельчать овощи на мясорубке?

Это зависит от типа мясорубки, которой вы владеете. Некоторые из них могут измельчать овощи, а другие — нет. Тем не менее, вы можете добавить в мясорубку некоторые овощи вместе с мясом. Маловероятно, что это приведет к повреждению.

Имеет ли значение размер вашей мясорубки?

Да, размер вашей мясорубки определенно имеет значение. Мясорубки большего размера, как правило, имеют более мощный двигатель, который может измельчать большое количество мяса вместе с некоторыми костями.С другой стороны, меньшие мясорубки могут не перемолоть большое количество мяса. К тому же, большие, как правило, более прочные по сравнению с меньшими.

Что делать, чтобы предотвратить засорение?

Вы можете избавиться от лишних жиров в мясе и нарезать мясо меньшими кусками, прежде чем помещать их в мясорубку. Вы также должны избавиться от костей и других твердых предметов для непрерывного измельчения. Возможно, вы захотите приобрести мясорубку с переключателем реверса, так как она может автоматически прочищать трубы.

Заключение

Необязательно иметь слишком большую лобную долю, чтобы понять преимущества хорошей мясорубки на кухне. Основным преимуществом покупки лучшей мясорубки для вашей кухни является то, что вы можете создавать разнообразные вкусы колбасы или колбасных изделий и проявлять смелость на кухне, а не просто придерживаться традиционных блюд.

Кроме того, ваш обжаренный бургер, вероятно, намного безопаснее, чем варианты, обитающие в грязи, доступные на улице. Имея в своем арсенале на кухне мясорубку, теперь вы можете перерабатывать свой любимый источник белка по преимуществу — красное мясо и есть его!

Как выбрать лучшую ручную мясорубку для домашнего использования?

Вы здесь, потому что удовлетворяете потребности своего организма в белке с помощью этой порции свежего мяса, как и многие из нас.И обычное место, где можно купить этот кусок мяса, — это супермаркет. Но уверены ли вы в свежести купленного мяса? Был ли он недавно заземлен в тот же день и не был ли он заражен какими-либо бактериями сверхурочно? Не уверен, правда?

Поскольку все эти генетически модифицированные продукты доставляются нам изо дня в день, мы все должны постоянно следить за свежестью нашей еды, где это возможно. А чтобы удовлетворить нашу ежедневную потребность в белке, как насчет того, чтобы получить его свежим, органическим и самым гигиеничным способом не от кого-либо, кроме самого эксперта: мясорубки.

Лучшая ручная мясорубка

Чтобы мы могли наслаждаться мясными блюдами, не выходя из дома, работают многие ручные мясорубки. Благодаря великолепному дизайну и высокой функциональности у вас есть множество альтернатив на выбор. И прочитайте отзывы реальных клиентов, чтобы знать, что мы желаем вам всего наилучшего. Посмотрим на лучшую ручную мясорубку по отзывам потребителей.

1 LEM Products # 10 Мясорубка

Проверьте последнюю цену на Amazon!

Ручная мясорубка от LEM — одна из самых простых и простых в сборке.Благодаря острым лезвиям из нержавеющей стали измельчение мяса становится проще. Корпус можно сделать так, чтобы он поместился на любой столешнице с помощью зажима, который может выдерживать ширину в один с четвертью дюйма. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает достаточную прочность, чтобы оставаться на поверхности. Стальная отделка не только обеспечивает прочность, но и обеспечивает долговечность прибора. Измельчитель поставляется в комплекте с острым ножом, двумя пластинами из нержавеющей стали: одна для мясного фарша, а другая — для более тонкой, а также тремя набивными трубками разной длины на выбор.

Плюсы