Какую кофеварку выбрать: Какая кофеварка лучше для дома: обзор популярных моделей

      Комментариев к записи Какую кофеварку выбрать: Какая кофеварка лучше для дома: обзор популярных моделей нет

Содержание

Какая кофеварка лучше для дома: обзор популярных моделей

Разберемся подробнее в существующих видах машин для приготовления кофейных напитков. В обзоре мы выясним плюсы и минусы каждой модели, так как выбрать кофеварку для дома без этих подробностей — задача непростая. Для каждой категории мы подобрали примеры лучших приборов, вошедших в рейтинг кофеварок для дома 2019.

Нагревательный элемент — термоблок или бойлер

В кофеварках могут применяться разные типы нагревательного отсека — это бойлеры и термоблоки. Они разнятся как принципом нагрева, так и рабочими параметрами. Рядовому покупателю бывает сложно понять, что лучше в кофеварке — бойлер или термоблок.

Термоблоком называется нагреватель, забирающий небольшие порции воды из емкости кофеварки для нагрева по мере потребности. Его конструкция состоит из пары сварных блоков, внутри одного из которых расположен лабиринт проточных каналов, а внутри второго — электрические нагревательные элементы. За счет такой системы нужная порция воды нагревается практически моментально, после чего попадает в отсек с кофе для последующего заваривания напитка.

Плюсом таких нагревателей является бострое закипание воды и приготовление напитка. Для домашнего применения термоблок можно считать идеальным вариантом.

Бойлер — это однокамерная структура, предусматривающая расположение нагревательного элемента внутри емкости для воды. Нагреву подвергается весь объем воды, после чего температура может поддерживаться. Для достижения нужной температуры бойлеру требуется более длительное время, чем термоблоку, но его итоговая производительность гораздо выше. Такие модели практичнее использовать в офисах, кафе или в больших семьях, где нужно готовить несколько чашек кофе сразу, поэтому то, какую кофеварку купить для дома, зависит от количества необходимых порций.

Гейзерные кофеварки

Эти модели ориентированы на варку эспрессо — заваривание молотого кофе. Конструктивно такой аппарат состоит из двух резервуаров, между которых установлен фильтрующий компонент. Нижний резервуар заполняется водой. В фильтр засыпают смолотые зерна, после чего испаренная вода из нижнего уровня под давлением проходит через фильтры с кофейным порошком и остается в верхней емкости уже в готовом виде. Крепость напитка зависит от скорости прохождения пара через фильтрующий отсек.

К плюсам гейзерных моделей можно отнести:

  • крепость и насыщенность напитка;
  • простоту в использовании и обслуживании;
  • компактность конструкции;
  • возможность заваривания чая;
  • невысокую цену.

В минусы можно записать:

  • необходимость контролировать процесс готовки;
  • износ прокладок;
  • отсутствие пенки.

Хорошей сферой применения этого вида кофеварок станет домашнее приготовление кофе на семью из 2 человек — износ при этом будет минимальным, а обслуживание не отнимет много времени.

KitchenAid 5KCM0812EOB

  • Мощность — 1.44 кВт
  • Объем — 1 л
  • Тип кофе — молотый

Гейзерная модель, рассчитанная на 6-10 кофейных чашек. Индикатор, сигнализирующий о включенном состоянии, расположен на управляющей панели рядом с контролем крепости готового напитка. Пользователи отмечают прозрачность отсека для воды — уровень наполненности постоянно на виду и под контролем. Кофеварка оснащена магнитным замком, который дополнительно укрепляет отсеки в собранном положении.

Rommelsbacher EKО 366/E

  • Мощность — 0.356 кВт
  • Объем — 0.35 л
  • Тип кофе — молотый

Небольшая экономичная кофеварка для приготовления эспрессо на 2-3 чашки. После того, как кофе готов, питание нагревателя автоматически отключается. Корпус сделан из металла, в нижнем отсеке предусмотрено место для хранения сетевого кабеля (длина 70 см). Электрическая схема оснащена защитой от полного испарения воды и перегрева.

Hotter HX-445

  • Мощность — 0.4 кВт
  • Объем — 0.3 л
  • Тип кофе — молотый

Удобная модель с металлическим отсеком для воды и прозрачной емкостью для готового напитка. Защита прибора реализована в виде автоматического отключения по окончании работы.

Капельные кофеварки

Специализацией таких моделей является приготовление американо из молотых зерен. Процесс варки несложный — в емкость для нагрева заливается вода, в конусный фильтр засыпается кофе, а под выход из фильтра устанавливается стеклянная колба с ручкой для готового напитка. Нагретая вода по капле поступает в фильтр, пропитывая кофейный порошок, и в виде готового напитка стекает в колбу. Аналогично гейзерной: чем ниже будет скорость варки, тем насыщенней и вкуснее будет кофе.

Достоинствами этих моделей называют:

  • невысокую цену;
  • простоту пользования и ухода;
  • производительность — одновременно может приготовиться несколько порций кофе;
  • возможность поддержания температуры готового продукта.

К недостаткам можно причислить:

  • невысокую крепость;
  • большие расходы сухого сырья;
  • необходимость регулярной чистки нагревателя;
  • нет пенки.

Как и предыдущий вид, хорошо подходит для домашнего применения, в том числе для большой семьи, уступая только в крепости и насыщенности напитка. Не подойдут такие модели любителям крепкого вкуса, а также тем, кто предпочитает латте или капучино, так как не оснащены капучинатором.

Lumme LU-1603

  • Мощность — 0.55 кВт
  • Объем — 6 порций
  • Тип кофе — молотый

Пластиковая модель средней емкости с функцией подогрева колбы, благодаря которой кофе не остынет во время приготовления полной порции. Отсек для кофе укомплектован многоразовым постоянным сетчатым фильтром, который легко моется вручную. Кофеварка оснащена противокапельной системой. На прозрачной емкости для воды нанесена разметка уровня, показывающая остаток жидкости.

Polaris PCM 0613A

  • Мощность — 0.55 кВт
  • Объем — 0.5 л
  • Тип кофе — молотый

Удобная металлическая кофеварка получила максимум положительных отзывов в своей категории благодаря стойкости корпуса, встроенной противокапельной системе, а также наличию вращающегося держателя для фильтра. Фильтр установлен постоянный, моющийся. Для колбы снизу предусмотрена плитка подогрева для поддержания температуры готового кофе. На отсеке с водой установлено прозрачное окно уровня для контроля заполнения.

Kitfort KT-720

  • Мощность — 1.05 кВт
  • Объем — 1.5 л
  • Тип кофе — молотый/зерновой

Эта модель стала обладателем статуса «Выбор покупателей» за счет своей функциональности и простоты. В ее функции входят управление крепостью напитка, таймер отключения, а также встроенная кофемолка с регулятором фракции помола. Объем отсека для зернового кофе — 200 граммов. Кофеварка оснащена противокапельной системой, автоподогревом напитка, двойной фильтрацией (постоянный и одноразовый фильтры), а также информативным дисплеем с подсветкой.

Капсульные кофеварки

Капсульные модели относятся к многофункциональным. Они могут готовить ристретто, эспрессо, латте, капучино, американо, а также какао, мокачино и другие рецепты. В качестве сырья применяются герметичные капсулы из алюминия или пластика с прессованным кофейным порошком внутри.

Во время приготовления иглы машины прокалывают оболочку капсулы, после чего ее содержимое продавливается нагретой до нужной температуры водой.

К плюсам капсульных моделей относятся:

  • компактные габариты;
  • простота пользования;
  • разнообразие дизайнов;
  • возможность выбирать рецепты кофе;
  • относительно невысокая цена.

Не обходится и без минусов:

  • каждая модель приспособлена под определенный тип капсул;
  • расходники (капсулы) достаточно дорогие.

Пользоваться дома такими кофеварками очень удобно, если не считать сложности с поиском капсул нужной фирмы, а также расходы на их приобретение.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation

  • Мощность — 1.4 кВт
  • Объем — 0.9 л
  • Тип кофе — капсула Nespresso

Капсульная кофемашина с сенсорным управлением, рассчитанная на приготовление 4 рецептов кофейных напитков, в том числе на автоприготовление капучино. Система предусматривает функцию автоматической декальцинации воды, а также регулировку порции выдачи кипятка. Управляющая панель дополнена дисплеем.

Комплектация предусматривает отсек для шнура, контейнер для отработанных капсул (до 11 шт), молочный отсек и регулируемый поддон. Встроены функции автоматической очистки капучинатора, автоотключения, а также сигнализации о необходимости удалить накипь.

Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

  • Мощность — 1.3 кВт
  • Объем — 0.7 л
  • Тип кофе — капсула Tassimo

Кофемашина с электронным управлением и функцией считывания штрихкодов рецептур для распознавания напитка. В ее возможности входит приготовление нескольких рецептов кофе, чая или горячего шоколада. Функциональная панель предусматривает режимы ожидания и автоматического отключения, автоматическую декальцинацию, а также сбор капель и регулировку высоты подставки под размер чашки.

Nespresso C30 Essenza Mini

  • Мощность — 1.31 кВт
  • Объем — 0.6 л
  • Тип кофе — капсула Nespresso

Программируемая кофеварка с автоматическим отключением в течение 9 минут после готовности напитка. Укомплектована контенером для отработанных капсул, отсеком для сетевого шнура, а также съемным сборным лотком для пролитых капель.

Чалдовые кофеварки

Компактные модели, специализированные для готовки эспрессо из прессованных чалдов — удобных разовых упаковок. Принцип приготовления напоминает капсульные, только горячая вода под давлением проходит сквозь спрессованное сырье в специальном отсеке.

К их базовым преимуществам можно отнести:

  • удобство использования;
  • простоту конструкции;
  • экономичность.

Среди недостатков отмечают:

  • высокую цену чалдов;
  • ограничение выбора определенной маркой чалдов;
  • небольшой ассортимент рецептов.

За исключением расходов на покупку кофе, такие модели очень удобны как в домашнем, так и в офисном применении.

WMF 10

  • Мощность — 1.6 кВт
  • Тип кофе — чалды

Автоматическая бойлерная модель с функцией приготовления 2 чашек напитка одновременно. Оснащена автоматическим капучинатором, регулятором порции кипятка, декальцинатором, а также автоотключением. Может не только варить кофе, но и выдавать горячую воду установленными порциями. Дополнительный плюс — встроена регулировка жесткости заливаемой воды.

Saturn ST 7085

  • Мощность — 1.45 кВт
  • Объем — 10 чашек
  • Тип кофе — чалды

Компактная комбинированная модель из пластика с максимальным рабочим давлением до 15 бар. Специализирована для варки эспрессо, а также оснащена съемным лотком для пролитой жидкости. Рассчитана на одновременное приготовление только одной кофейной чашки.

Gretti NR-130

  • Мощность — 0.778 кВт
  • Объем — 2.8 л
  • Тип кофе — чалды

Автоматическая кофеварка с нагревательной системой в виде термоблока. Поддон оснащен лотком для сбора жидкости, а также подогревателем чашки, поддерживающим тепло готового напитка. На металлическом корпусе предусмотрена индикация уровня заполнения резервуара для воды.

Рожковые кофеварки

Удобные кофемашины, готовящие несколько рецептов кофе из молотых зерен. Некоторые модели могут сами молоть зерна в заданной фракции. Смолотый кофе засыпается в съемный рожок. Процесс приготовления основан на использовании высокого давления, под которым горячий пар пропитывает кофейное сырье для получения качественного и насыщенного напитка.

Основными плюсами таких кофеварок называют:

  • множество доступных рецептов напитков;
  • насыщенность вкуса и нежную кофейную пенку;
  • опциональное наличие капучинатора и кофемолки.

Недостатков у этих моделей мало:

  • необходимость регулярной очистки от накипи;
  • обязательное утрамбовывание молотого порошка в отсеке рожков.

Нередко встречаются комбинированные варианты, когда сырьем выступают как молотый, так и капсулированный кофе или чалды. Многие модели работают в автоматическом режиме, могут управляться дистанционно. Для использования дома такие кофеварки по-настоящему универсальны и практичны.

Redmond RCM-1512

  • Мощность — 1.45 кВт
  • Объем — 1.4 л
  • Тип кофе — молотый

Удобная рожковая модель с автоматическим капучинатором и поддержкой нескольких рецептур варки кофе для двух чашек. Кофемашина способна отключаться после приготовления заданного напитка, подогревать чашки на поддоне, а также использовать в рецептах молоко (отсек емкостью 0.4 л). Пластиковый корпус предусматривает съемный лоток для жидкости с сигнализатором о заполнении, отсек для шнура питания, а также индикацию уровня воды в резервуаре. Вода подается с максимальным давлением до 15 бар.

Hotpoint-Ariston CM 5038 IX HA

  • Мощность — 1.1 кВт
  • Объем — 1.5 л
  • Тип кофе — молотый/зерновой

Универсальная кофеварка, оснащенная встроенной кофемолкой, капучинатором (ручное и автоматическое приготовление), а также функцией автоматического отключения. Может готовить как по одной, так и по две чашки напитка. В комплект входит сборный лоток для пролитой жидкости, который легко мыть вручную. Может использоваться в настольном или встраиваемом вариантах установки.

Gaggia Classic

  • Мощность — 1.425 кВт
  • Объем — 1.5 л
  • Тип кофе — молотый/чалды

Универсальная бойлерная кофеварка в металлическом корпусе, укомплектованная контейнером для отработанных чалдов, подогревателем чашек, а также лотком для капель. В модели предусмотрен ручной капучинатор а также возможность приготовления 1 или 2 чашек напитков одновременно.

Читайте также:

Как выбрать кофеварку для дома. Какую кофемашину выбрать для офиса


Если вы привыкли начинать день с чашки ароматного кофе, то наверняка знаете, что правильное приготовление этого напитка вручную занимает много времени. 

Кофеварки и кофемашины помогут насладиться вкусным кофе с минимальными затратами ваших сил и времени. Эти приборы существенно упрощают процесс приготовления настоящего кофе. К тому же, с их помощью можно приготовить такие разновидности кофе, которые нельзя получить вручную, например, эспрессо, капучино или латте. А кофемашины и вовсе делают напиток автоматически, вам нужно лишь нажать несколько кнопок для выбора программы приготовления.

На рынке кофемашин прекрасно зарекомендовали себя итальянские производители (Saeco, Smeg и DeLonghi), выпускающие надежную продукцию. Их модели функциональны, имеют стильный дизайн, максимально удобны в управлении и использовании. Немецкая фирма Bosch традиционно отличается высоким качеством сборки любой техники, в том числе кофеварок или кофемашин.

При выборе кофемашины или кофеварки в первую очередь нужно учитывать предпочтительный для вас способ приготовления, а также объем порции и тип кофе.  


Капельная кофеварка — максимально простой и удобный прибор для приготовления кофе в домашних условиях. Способ приготовления при помощи капельной кофеварки еще называют фильтрационным: вода, нагретая примерно до 90 градусов, проходит под собственным весом через фильтр с молотым кофе, после чего стекает в резервуар для готового напитка. Большинство моделей оснащено функцией автоматического подогрева этого резервуара, а значит готовый кофе еще долгое время будет оставаться горячим. 

Капельные кофеварки позволяют готовить кофе только одного вида, крепость напитка регулируется объемом воды и количеством кофе в фильтре. В зависимости от модели размер резервуара варьируется от 2 чашек до 15, поэтому выбирать объем нужно исходя из потребностей.

Противокапельная система в кофеварке защитит от вытекания готового кофе, если резервуар будет снят. Это очень удобно: можно налить себе одну чашку кофе, когда весь объем ещё не готов.

Кофеварка эспрессо (рожковая кофеварка) позволяет быстро и качественно приготовить разные виды кофе. Принцип работы рожковой кофеварки: вода под давлением пара проходит через рожок (элемент кофеварки-эспрессо, в который насыпается молотый кофе), после чего напиток подается в чашку. Поэтому основным параметром таких кофеварок является «Давление помпы». Чем выше давление пара, тем быстрее будет приготовлена порция напитка, и тем вкуснее получится кофе. К примеру, модели с давлением до 5 бар готовят одну чашку эспрессо около 2 минут, а при давлении в 15 бар — не более 30 секунд. В качестве материала рожка кофеварок эспрессо может использоваться пластик или металл.

Металлический рожок считается более прочным и долговечным, он лучше прогревается, благодаря чему получается напиток с более насыщенным вкусом.

Капсульная кофеварка использует для приготовления напитка кофейные капсулы. К преимуществам капсульных кофеварок относится удобная и быстрая система приготовления (чашка кофе готовится всего за 30-60 секунд), простота обслуживания и управления, а также разнообразие готовых вкусов кофе. Капсульные кофеварки отличаются высоким качеством вкуса получаемого напитка и невысокой ценой.


Но следует сказать, что расходные материалы (капсулы) для этих машин стоят достаточно дорого, и капсульную кофеварку рационально будет приобрести, если вы пьете кофе не очень часто — всего пару раз в неделю.

Механическая гейзерная кофеварка представляет собой тройной сосуд: нижний отсек для воды, верхний для готового кофе, а между ними — прослойка кофе среднего или грубого помола в отдельной корзине с фильтром. Электрические гейзерные кофеварки оборудованы встроенной системой нагрева. Гейзерные кофеварки выгодно отличаются простотой приготовления кофе и невысокой стоимостью, к тому же они позволяют экономить на электричестве, так как кофе варится на обычной плите. Корпус чаще всего сделан из прочного алюминия, поэтому использовать кофеварку можно на всех типах плит. Принцип работы напоминает бьющий гейзер: нагретая вода под давлением пара поднимается вверх, проходит через слой молотого кофе и поступает в верхнюю колбу, где и собирается приготовленный ароматный напиток. При выборе такой кофеварки важно определиться с количеством порций напитка, так как конструкция прибора разрешает готовить кофе, только если загрузка полная. Объем кофеварки может быть как небольшим, рассчитанным на 1–2 порции, так и более вместительным — в расчете на большую семью (6 и более порций). Кофемашина отличается от кофеварки полностью автоматизированной системой приготовления кофе. Она оборудована встроенной кофемолкой и имеет широкий набор программных настроек.
Большинство современных кофемашин позволяет выбирать не только степень помола кофе, но и температуру, объем напитка в чашке, а также его крепость. Покупая кофемашину, важно учитывать объем резервуара для воды. Этот параметр зависит от того, насколько часто вы и члены вашей семья пьете кофе и в каких объемах.

Если вы пьете эспрессо не больше одного-двух раз в день, достаточно будет ограничиться небольшой моделью с резервуаром воды до 1 литра. Если же вы приобретаете кофемашину для офиса, то объем должен быть равен примерно 15–25 чашкам.

Мощность кофеварки

От мощности прибора напрямую зависит время приготовления и крепость напитка. Особенно важно это значение для капельных кофеварок. В достаточно мощных моделях кофе готовится за меньшее количество времени, но напиток получается не достаточно крепким. Менее мощные кофеварки обеспечивают более длительное насыщение жидкости ароматическими веществами из молотого кофе и позволяют получить более насыщенный вкус.

Оптимальными по соотношению параметров «крепость» — «скорость приготовления» являются модели с мощностью 1000–1200 Вт. В кофемашинах для приготовления кофе под высоким давлением требуется несколько большая мощность, и средние значения здесь — 1300–1600 Вт. При таком уровне потребляемой мощности приготовление чашки эспрессо займет не более 30 секунд.

Типы нагревателей кофеварок

В конструкции кофемашин и рожковых кофеварок в качестве нагревательной системы могут выступать бойлер или термоблок.

Бойлер — самый распространенный тип нагревателя современных кофеварок и кофемашин, в котором вся вода в резервуаре греется одновременно. Такой тип нагревателя будет оптимальным, если вы обычно готовите сразу несколько порций кофе.

Термоблок представляет собой спиралевидную трубку, через которую проходят небольшие порции воды (примерно по 10–20 мл), нагреваясь до нужной температуры. Нагрев таким образом происходит значительно быстрее, а значит и вы быстро получите готовый напиток.

Виды кофе для кофеварки

Молотый. Основным преимуществом этого типа кофе является его доступность — молотый кофе легко найти на полках любого магазина.
Для каждого типа кофеварки рекомендуется брать кофе соответствующего помола, например, средний помол необходимо использовать в капельной и рожковой кофеварках, а для гейзерной кофеварки подходит кофе более крупного помола: если частички будут очень мелкими, они быстро забьют фильтр. В зёрнах. Ценители настоящего кофе советуют для приготовления эспрессо использовать исключительно свежемолотый кофе. Все кофемашины предоставляют такую возможность — они оборудованы кофемолкой, которая для каждой порции напитка за считанные секунды перемалывает нужное количество зёрен. В чалдах. Чалда — спрессованная в компактную таблетку и упакованная в фильтрующую бумагу порция молотого кофе (около 7–9 грамм). Герметичная упаковка позволяет надолго сохранить вкус и аромат свежемолотого кофе. Для приготовления напитка нужно всего лишь поместить такую таблетку в рожок или соответствующий отсек кофеварки и включить прибор — и вы получите чашку эспрессо уже через полминуты. Надо отметить, что при использовании кофе в чалдах упрощается очистка кофеварки, так как в фильтре не остается кофейного осадка. Еще один плюс использования чалд — всегда одинаковое качество напитка, так как количество кофе в таблетке точно рассчитано на 1 порцию. В капсулах. Капсулы — это специальные герметично упакованные дозы молотого кофе. Чтобы получить чашку ароматного капучино или эспрессо с пенкой нужно просто положить в специальный отсек капсулу с соответствующим вкусом и включить прибор. При покупке капсул нужно учитывать, что они должны соответствовать системе кофеварки. Существует несколько разновидностей капсульных систем, одна из самых распространенных — неспрессо.

Дополнительные возможности

Регулировка крепости напитка позволит при выборе кофеварки не учитывать такой параметр, как мощность. Кофеварка потратит столько времени на приготовление, сколько понадобится для получения кофе указанной крепости. В кофемашинах обычно предусмотрено несколько уровней регулировки крепости напитка: от мягкого до очень крепкого. 

Регулировка порции воды дает возможность самостоятельно устанавливать количество готового напитка в чашке.

Возможность приготовления двух чашек одновременно  — очень удобная функция, если вы обычно готовите кофе для двоих. Следует отметить, что некоторые современные кофемашины позволяют одновременно готовить 2 чашки разных напитков, скажем, эспрессо и капучино. 

Для любителей более мягкого вкуса кофе с молоком можно порекомендовать модели с возможностью приготовления капучино  или латте. Это предполагает наличие в конструкции кофеварки или кофемашины капучинатора (панарелло) – специальной насадки, которая добавляет взбитое молоко в кофе в автоматическом или полуавтоматическом режиме. 

Возможность подключения к водопроводу предусмотрена у профессиональных и полупрофессиональных машин с большой производительностью. У этих машин отсутствует резервуар для воды. Вода поступает прямо из водопровода и подогревается в бойлере. 

Встраиваемые кофемашины не нарушают общий дизайн кухни и идеально в него вписываются, но по стоимости встраиваемые кофемашины несколько выше отдельно стоящих аналогов. Надо отметить, что по функциональности они ничем не уступают автономным моделям. Кофемашина устанавливается на телескопические направляющие, поэтому она легко выдвигается, если вам нужно засыпать в отсек кофе или залить воду.

Выбор за вами

Все эти возможности контроля приготовления помогают добиться получения именно «своего» вкуса кофе и могут стать дополнительным аргументом в пользу выбора той или иной модели. 

В разделе Кофеварки, кофемашины вы можете выбрать нужную модель. Мы советуем выбирать товар по характеристикам с использованием фильтра. Мы также предусмотрели фильтрацию по ценам и производителям.

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 3  голосов: 39 

Как и какую кофеварку выбрать для дома — советы нашего сайта

Гейзерная кофеварка — штучка с историей. Прототип таких кофеварок, разумеется с существенными отличиями от современных, появился несколько столетий назад, а в начале прошлого века итальянец Биалетти запатентовал собственную конструкцию гейзерной кофеварки. Много воды и кофе утекло с тех пор. Сегодня такой тип кофеварок изготавливают из алюминия и стали, стекла и комбинированных материалов, но эти отличия не меняют сути, то есть принципа ее действия. Для того чтобы приготовить кофе в гейзерной кофеварке, нужно, разумеется, сначала озаботиться тем, как выбрать кофе. Но вне зависимости от выбора он должен быть хорошо перемолотым. Гейзерную кофеварку ставят для нагрева на плиту — так сказать, традиционный вариант. Есть гейзерные кофеварки и с электрическим нагревом. Нагревшись, вода из нижнего отделения кофеварки поднимается и проходит через слой молотого кофе. Затем кофе, поднявшись еще выше, достигает конца трубки и попадает в верхний резервуар, который до того момента пустовал. Нагреваясь далее, вода поступает из нижнего «этажа» на верхний, вобрав из молотого кофейного порошка вкус и аромат. Когда процесс завершен, кофеварку можно снимать с плиты (выключать из сети) и разливать кофе по чашкам.

Как не сложно догадаться, этот тип кофеварок имеет отличие — разборную конструкцию. В нижний резервуар заливается вода, а сверху фиксируется фильтр, куда засыпается молотый кофе. Затем устанавливается верхняя часть с крышкой. Готовя таким образом кофе на плите, следите, чтобы нагрев был равномерным и не слишком стремительным, в противном случае напиток выйдет невкусным.

Чем отличается кофе, приготовленный на этом типе кофеварок? Он крепок, по свойствам весьма походит на эспрессо. Отрицательная сторона — готовит только обычный черный кофе. Из преимуществ — простота в эксплуатации и демократичная цена. Кроме того, кофе не сбегает на плиту, кофеварку не нужно чистить от накипи, она достаточно компактна, так что можно ее возить с собой.

«Гейзерная кофеварка хороша не только в приготовлении кофе, в ней можно заваривать также и чай, и разные травяные сборы», — говорит владелец гейзерной кофеварки и кофеман со стажем Дмитрий Полунин.

Какую кофеварку выбрать — рожковая, капельная, капсульная

Как устроены капельные кофеварки

Именно капельные кофеварки пользуются особой популярностью. Они быстро заваривают кофе. Их легко чистить и мыть. В комплектацию таких агрегатов входит:

  • емкость для питьевой жидкости;
  • небольшая тара с нагревательным элементом;
  • воронка с одноразовым или многоразовым фильтром;
  • емкость для готового ароматного напитка (может быть в форме колбы, небольшого кофейника или кружки).

Модели со съемной воронкой проще в уходе. А одноразовые фильтры позволяют получить чистый и ароматный кофе, без посторонних привкусов.

Принцип работы капельной техники

Новые модели меняют облик, но принцип работы остается прежним:

  • воду наливают в специальный отсек;
  • она поступает в резервуар с нагревательным элементом;
  • при нагреве жидкость поднимается по трубке;
  • каплями она медленно проходит через порошкообразное кофе и попадает в нижний отсек.

Кофе считается готовым, когда вся жидкость пройдет через фильтр. В ряде моделей площадка, на которой расположена емкость с готовым напитком, имеет функцию плавного автоматического подогрева.

Капсульные модели: особенности и устройство

Фильтрационные или капсульные кофеварки пропускают готовый напиток через небольшое приспособление в виде сеточки. Стоимость техники зависит от количества этих фильтров и особенностей управления варкой. Дополнительные опции увеличивают цену.

Лучшее кофе можно получить при использовании одноразовых фильтров. В качестве основного материала используется бумага. Она прекрасно пропускает напиток, но не дает зернам попадать в кружку.

Альтернатива бумажным фильтрам – нейлоновые вариант. Это мелкая сеточка на контейнере с небольшой отработанной гущей. Ее нужно менять каждый раз после заварки кофе. Сам фильтр промывается водой. Недостаток – появление специфического привкуса от старой нейлоновой сетки.

Колбы в таких кофеварках бывают 3 видов: из стекла и металла. Прозрачный вариант хорош возможностью контролировать процесс и остатки напитка. Но по долговечности он уступает металлической модели. Ее нельзя разбить или перекипятить (металл не разрушается при нагреве). Стоит учитывать, что колба встроена в кофеварку, поэтому и стекло через стенки вы не увидите.

При использовании капсульной кофеварки стоит следить за нагревательными элементами. Если влага будет постоянно попадать на них, может произойти короткое замыкание. Увеличивает срок эксплуатации опция «анти-капля». Это система безопасности, заключенная в конструкции носика. Напиток не проливается мимо.

Итог

Хоть механизм работы во всех моделях схож, кофеварки различаются по дизайну, объему, материалу изготовления и мощности. Количество дополнительных опций также различно. К примеру, может быть установлен таймер отложенного старта, автоматическое отключение прибора.

Самыми простыми и надежными считаются капельные кофеварки. Их можно применять без «чтения инструкции». Но это не определяет вашего выбора. Решать, какую технику для ароматного кофе покупать, только вам.

гейзерную, капельную, рожковую или капсульную

Варить кофе в турке — правильно, но в спешке не всегда получается уследить за процессом и часто напиток оказывается на плите. Намного проще процесс приготовления проходит если есть автоматическая кофеварка или кофемашина. Есть несколько типов кофеварок, которые используют разные принципы приготовления напитка. В результате можно подобрать модель именно под ваш вкус и привычки. Кроме вкуса, стоит обратить внимание на сложность и продолжительность процесса приготовления. Есть модели, в которых надо только нажать кнопку пуска, есть те, в которых надо отмерить порошок, уложить и спрессовать, есть нечто среднее — готовую порцию заправляют в машину. В общем, кофеварка для дома выбирается по совокупности параметров.

Содержание статьи

Гейзерная кофеварка

Этот тип кофеварок знают уже давно и именно в гейзерных кофеварках готовят себе кофе итальянцы. Состоят они из трех частей. Внизу находится  резервуар для воды, сверху в него вставляется ситечко, в которое накладывают и спрессовывают молотый кофе, а сверху накручивается емкость — кофейник с ручкой и носиком, в который перетекает готовый напиток. В дно кофейника встроен фильтр, не допускающий попадания кофейных частиц в готовый напиток. И ситечко, и верхняя часть — кофейник, имеют внутри полую трубку для движения водяного пара. Это и есть хитрость этой системы.

Устройство и внешний вид гейзерной кофеварки

Гейзерная кофеварка может быть электрической, со встроенными в нижнюю часть ТЭНами, а может быть обычной — тогда ее надо ставить на конфорку. В ней получается отличный кофе типа «эспрессо» — густой, с ярко выраженным вкусом и ароматом, которые определяются сортом кофе и его помолом. Но стоит учесть, что гейзерная кофеварка рассчитана на 2-8 чашек кофе. При этом «чашка кофе» считается итальянская кофейная чашка, в которую помещается 50 мл напитка. В нашем понимании это 1/4 от обычной. Так что быстро сварить кофе на большую кампанию, даже с «большой» по емкости кофеваркой этого типа на 9 чешек, не получится. А вот для ценителей крепкого кофе, которые пьют его в небольших количествах или на одну-две полноценные чашки — это отличный выбор.

Принцип работы и недостатки

Работает система просто: вода в нижней части кофеварки начинает кипеть, образующийся в процессе пар, проходит через ситечко с кофе, впитывает в себя вкус и запах размолотых зерен. Попадая в верхнюю камеру, пар конденсируется, превращаясь в густой и ароматный кофе. Как видите, процесс прост, но надо поймать момент и выключить или убрать кофеварку с огня до того, как кофе начинает кипеть. Сигналом к тому, что напиток готов, служит характерный шум. Как только его услышали, кофе готов. Если немного передержать, напиток становится слишком горьким.

Кофе переливают в чашки (осторожно, наклоняя кофейник понемногу), после чего выбрасывают использованный порошок, споласкивают все части чистой проточной водой. Итальянцы говорят, что мыть кофеварку с моющими средствами нельзя, так как их запах остается и портит кофе. Поэтому мыть ее лучше сразу и только под проточной водой.

Как приготовить кофе в гейзерной кофеварке

Недостатков у гейзерной кофеварки три: необходимость каждый раз ее заправлять, малая емкость и необходимость регулярного ухода (надо мыть сразу после использования). Еще один момент: не получается регулировать крепость кофе без потери качества напитка. Ситечко надо набивать молотым кофе полностью, хорошо утрамбовывая ложкой. При этом пар проходит через утрамбованный кофейный порошок медленно, напиток получается очень ароматным и насыщенным. Если насыпать меньше кофе, такого качества уже не достигнете. Выход: сварить крепкий кофе и разбавить горячей водой или использовать порошок более крупного помола.

Есть электрические и обычные модели

Конструкция гейзерной кофеварки проста, особо ломаться тут нечему. Может забиться фильтр, ситечко или трубки для перетока пара. Все это элементарно устраняется. Фильтр на кофеварке можно очистить при помощи тампона, смоченного в спирте, а накипь и другие соли, которые могут забить трубки, удаляется при помощи кипячения частей кофеварки в растворе уксуса. Только после процедуры придется много раз «варить воду»: наливать очищенную воду в пустую кофеварку, ждать, пока она «забулькает», промывать. Эту операцию повторяют снова и снова, до полного исчезновения запаха.

В гейзерной кофеварке получается очень неплохой кофе и времени на заваривание/обслуживание уходит совсем немного. Не автомат, зато места занимает минимум, да и по цене очень демократична.

Капельная (фильтрационная) кофеварка

Кофеварка для дома капельного типа — это вариант для тех, кто кофе поглощает в большом количестве и пьет его в течение дня. Такие кофеварки рассчитаны на 8-12 чашек по 80 мл. Так что за один раз можно сварить от полу-литра до литра напитка, чего уже может хватить на несколько человек. Если напиток готовится с запасом, с учетом того, что пить его будут в течение нескольких часов, удобно, если емкость с готовым кофе будет подогреваться. Только учтите, что крепкого, густого и очень ароматного напитка вы не получите. Не тот принцип работы.

Чаще всего капельная кофеварка для дома выглядит так

Принцип работы

Устройство капельной кофеварки более сложное, чем гейзерной, но особых «наворотов» нет. Внешне все агрегаты этого типа выглядят примерно одинаково: корпус с нищей, в которую вставляется емкость для готового кофе. Понять, как эта кофеварка готовит кофе, можно взглянув на ее устройство (смотрите рисунок).

Устройство капельной (фильтрационной) кофеварки для дома и офиса

Работает эта система следующим образом:

  • В корпусе капельной кофеварки имеется люк, в который заливают воду. Перед началом работы сюда добавляют 1,2-1,4 литра воды.
  • Через другую крышку получаем доступ к фильтру, в который закладывают молотый кофе.
  • При включении агрегата, вода по тонкой трубке подается в емкость с нагревателем, которая обычно стоит в нижней части корпуса. Нагреватель имеет достаточную мощность, чтобы за считаные секунды довести воду до кипения.
  • Образующийся при кипении пар поднимается вверх по второй трубке. Трубка проходит вдоль резервуара с холодной водой. Проходящий по ней пар теряет начальную температуру.
  • Пар конденсируется в верхней части агрегата в виде капель жидкости с температурой 95-92°С.
  • Капли падают в фильтр с кофе. Вода, проходя через порошок, растворяет составляющие молотого кофе.
  • На выходе фильтра получаем готовый напиток, который попадает в емкость.

Есть модели без специальной емкости, под одну или две чашки

Именно так готовится кофе в капельной кофеварке. Но надо помнить, что от момента старта до наполнения емкости готовым напитком, проходит больше получаса. Если вы привыкли пить кофе только открыв глаза, покупайте агрегат с таймером, который запустит процесс пораньше и к моменту вашего пробуждения у вас уже будет целый кофейник бодрящего напитка. Да, кстати, вариант выпить только что «накапанные» 100 мл кофе — не лучший. Все потому, что на первых порах агрегат еще не разогрелся и кофе капает очень слабый.

Если вы любите напитки на основе кофе с добавлением молока или сливок, при выборе кофеварки капельного типа ищите модель с капучинатором (VES АХ 3200).

Капучинатор — устройство для эмульгирования молока (взбивания пенки) для приготовления напитков на базе эспрессо: капучино, латте, латте макиато.

Модели с капучинатором стоят значительно дороже и требуют более тщательного ухода, но напиток получается более насыщенный.

Недостатки и достоинства

Главное достоинство капельной кофеварки — она может сделать целый литр кофе. Даже два литра, если это сдвоенная модель на два кувшина (есть и такие). Еще один плюс — невысокая цена. Самые дешевые кофеварки этого типа можно купит за 20-70$ (на 800 мл готового напитка). Это самые простые модели, в которых нет никаких регулировок. Самые дорогие стоят порядка 700$, но это модели с возможностью подключения к водопроводу и системой подготовки воды. Хорошая капельная кофеварка для дома стоит около 120-180$. Тут уже есть регулировка количества воды, контроль крепости кофе. То есть можно задавать крепость напитка.

Недостатки капельных кофеварок такие:

  • Необходимость смены фильтра, в который закладывается кофе. Он может быть одноразовым бумажным, а может многоразовым. Первые удобны тем, что проще очищать машину после использования — просто выбросили фильтр вместе с использованным кофе. Но необходим запас фильтров, а стоят они не слишком дешево. Многоразовые фильтры служат неделю и больше, но после каждого использования его надо опорожнять и мыть.

    Многоразовый фильтр — капроновый, одноразовые — бумажные

  • Не все модели позволяют регулировать крепость приготавливаемого напитка. Только в некоторых, недешевых моделях есть такая возможность (фирма Braun серия PureAqua, Krups серия ProAroma, Tefal CM 4105, REDMOND SkyCoffee M1509S, Electrolux EKF7800).
  • Качество кофе зависит не только от помола и кофейных зерен, но и от того, насколько хорошо вы утрамбовали кофе в фильтре. Этой премудрости тоже надо научиться.
  • Для улучшения качества напитка, вода, заливаемая в резервуар перед подачей в емкость подогрева, проходит через фильтр. Этот фильтр надо менять через 80 циклов кипячения, а это снова затраты.
  • Емкости для кофе часто стеклянные и могут разбиться, а если модель снята с производства, новую емкость найти проблематично. Кстати, есть модели не со стеклянными емкостями, а с металлическими, причем с двойными стенками, что позволяет сохранять напиток горячим долго. Это Siemens Cafemat Thermo Plus TC 90142, Rowenta Filtertherm FT200,  Krups Compactherm 10 Plus 207 и другие.

    Капельная кофеварка для дома с колбой-термосом из нержавейки

В общем, не самые страшные недостатки, но о них стоит знать. Если говорить о лучших кофеварках, то их надо искать среди популярных брендов: Braun, Rowenta, Moulinex, Philips, Siemens, Krups, Tefal, Ufesa,  Clatronics, Unit, Kenwood и д.р. Но главное, помните, если вы хотите выбрать кофеварку чтобы варить дома эспрессо, вам этот тип не подходит. Это аппараты не для гурманов.

Капсульная или рожковая?

Есть два разных типа электрокофеварок — капсульная и рожковая, но принцип приготовления кофе у них одинаковый. Вода разогревается до кипения, и в таком виде подается в заварное устройство. Кипяток подается по узким трубкам, что позволяет подавать его при небольшом давлении (до 5-8 Атм), что улучшает качество готового напитка. Это уже действительно вкусный и ароматный кофе. Если вы любите кофе, наслаждаетесь его ароматом и вкусом, вам лучше выбрать кофеварку из этой категории.

Между капсульными и рожковыми кофеварками разница в том, как именно в аппарат загружается кофе. В капсульных машинах в специальное гнездо вставляется капсула с запаянным внутри молотым кофе. После запуска аппарат прокалывает капсулу, подавая в нее кипяток. В рожковых кофеварках есть специальное съемное устройство — рожок, в которое накладывается и утрамбовывается кофе. Делать это надо вручную. В этом и состоит сложность, так как требуется определенный навык. В некоторых моделях в этот рожок можно вставлять капсулы, в других — засыпать только молотый кофе.

Далее процесс приготовления напитка одинаков: через кофе пропускается тонкой струйкой горячая вода. Первоначально вода заливается в резервуар для холодной воды, потом подается в емкость для подогрева, после чего уже проходит через кофе. Кофеварка для дома этого типа — это надежный помощник для ценителей хороших напитков, ну, а для гурманов, есть кофемашины.

Как работают подобные машины

Так какая кофеварка для дома лучше, капсульная или рожковая? Смотрите сами. В рожок надо загружать молотый кофе и трамбовать его. На это уходит время. Кроме того, требуется определенный навык при заправке, и от того, насколько правильно вы заправили рожок, зависит качество полученного напитка. Кофе должен быть определенного помола (от этого зависит крепость напитка), его надо отмерить определенное количество, хорошо уплотнить. Опыт приходит со временем, а вначале качество напитка может быть «не очень». После приготовления напитка, тот же рожок надо опорожнить и промыть. Снова необходимо время. Все проще, если в рожок можно загружать кофейные таблетки, но такая возможность есть не во всех моделях.

Капсулы и рожок для кофе для разных типов кофемашин

Бытовая капсульная кофеварка работает только на капсулах. Вы открываете отсек, укладываете определенным образом капсулу с кофе. После приготовления напитка, вынимаете использованную капсулу и отправляете в мусор. На этом ваше участие окончено. Плюс: качество сваренного кофе всегда стабильно, вкусовые качества определяются тем кофе, который «заправлен» в капсулу, затраты времени минимальны, никаких особых навыков не требуется.

Минусы тоже присутствую. Первый — вы привязаны к тому набору капсул, которые выпускает производитель машины. Они специально делают их своеобразной формы, так что использовать капсулы другой фирмы вряд ли получится. Второй минус — капсулы стоят раза в два дороже чем молотый кофе.

Разница между рожковыми и капсульными кофеварками

Вот и решайте сами, какая кофеварка для вас лучше — рожковая или капсульная. У каждого ответ будет свой. Но при выборе рожковой кофеварки, старайтесь найти модель с рожком из металла, а не из пластика. В агрегатах с металлическим рожком кофе получается более крепкий с насыщенным ароматом, так как порошок прогревается лучше. Уложенный в пластиковый рожок тот же порошок, зачастую дает водянистый кисловатый напиток.

Полезные дополнительные функции

Кроме выбора типа электрокофеварки, стоит еще посмотреть, какими дополнительными функциями они могут обладать. Есть полезные и не очень опции, которыми оснащаются агрегаты разного типа. Можно встретить следующие дополнительные функции:

  • Отложенный старт. Это возможность отсрочки включения на некоторое количество часов. Минимальный срок — 1 час, максимальный — 24 часа. Функция полезная, так как можно выставить задержку так, чтобы еще не встав с кровати вы уже имели горячий кофе. Эта опция популярна у многих производителей, встречается даже в дешевых электрических гейзерных кофеварках.
  • Возможность регулировать количество воды в одной порции кофе — помогает контролировать крепость получаемого напитка.

    Кофеварки с отложенным стартом и даже управлением со смартфона (умные кофеварки)

  • Встроенная кофемолка. Некоторые кофеварки заправляться могут не только молотым кофе, но и зерновым. В них встроена кофемолка. Если уж брать такую модель, то смотрите, чтобы в ней присутствовала возможность регулировать помола.
  • Добавление взбитого молока. Кофеварки, в которых кофе готовится под давлением (рожковые, капсульные) могут быть оснащены устройством для вбивания молока. Оно добавляется в напитки на основе кофе — капучино, макиато и т.д.
  • Противокапельная система — защита от протекания. Чтобы при отсутствии чашки на подставке кофе не капал и не пачкал кофеварку, есть специальная система, которая перекрывает подачу жидкости.
  • Съемный лоток для сбора капель. Если уж что-то пролилось, убирать будет несложно. Снять и промыть лоток намного проще, чем мыть всю установку.

Вообще, список дополнительных возможностей постоянно расширяется. Одна из новинок — умная кофеварка, которой управлять можно со смартфона. Нужна вам такая возможность или нет — решать вам, но пока выбор моделей не самый большой.

Видеообзор умной кофеварки REDMOND SkyCoffee M1509S.

Блог :: Как выбрать гейзерную кофеварку?

Гейзерная кофеварка – это удивительное в своей простоте и гениальности изобретение. С его помощью вы можете приготовить вкусный и ароматный кофе, который будет ничем не хуже эспрессо из модной кофейни.

Сегодня на рынке существует множество моделей гейзерных кофеварок: дорогих и не очень, безымянных устройств и тех, чьи бренды известны во всём мире. Давайте разберёмся, что нужно учитывать при выборе гейзерной кофеварки, на какие нюансы стоит обратить внимание, а какие абсолютно не повлияют на её функциональность.

Чем гейзерная кофеварка отличается от других?

Отцом гейзерной кофеварки заслуженно считается Альфонсо Биалетти, который изобрел её в 1933 году. Принцип действия такой кофеварки чрезвычайно прост. Имеются две ёмкости и фильтр. В нижнюю ёмкость наливается нужное количество воды, затем в ее горловину вставляют фильтр с отмеренным количеством молотого кофе. Сверху устанавливается верхняя часть, в которую будет подаваться уже готовый напиток. Конструкцию крепко закручивают и ставят на плиту (или включают в сеть, если это электрическая кофеварка).

Вода в нижней ёмкости нагревается, под давлением образующегося пара поднимается наверх и проходит через фильтр с кофе. Всего через несколько минут, после того, как вы достали свою гейзерную кофеварку с полки, у вас готов крепкий, ароматный, бодрящий напиток.

Когда вы решаете, какую гейзерную кофеварку купить для себя, вам стоит обдумать несколько важных моментов, о которых — далее. 

Итак, какую кофеварку выбрать?

  1. Объём.

На что мы сразу обращаем внимание при взгляде на кофеварку? Это её размеры, а точнее, объём. Если вся ваша семья – завзятые кофеманы, рекомендуем обратить внимание на гейзерные кофеварки на 3-4-6 чашек. На случай, если вы покупаете кофеварку для офиса, где собираетесь устраивать душевные кофе-брейки, существуют большие кофеварки на 12 чашек или на 18 чашек. Если вы любите насладиться чашкой кофе в одиночестве – лучшим выбором для вас будут модели, рассчитанные на 1-2 чашки.

Имейте в виду, что расчет объема производится с учетом размеров стандартной чашки для эспрессо, вмещающей 50-60 мл. напитка!

  1. Электрическая или наплитная?

Электрическая гейзерная кофеварка удобна тем, что это как бы переносной, «походный» вариант. Нет, конечно, на костре в настоящем походе толку от нее будет мало, но вот взять её в офис или в путешествие – идеально.

При покупке гейзера обращайте внимание, подходит ли кофеварка для индукционной плиты, если вы счастливый обладатель таковой. Все остальные модели подходят для использования и на газовых и на электрических варочных поверхностях.

  1. Материал.

Два основных материала для гейзерных кофеварок это нержавеющая сталь и алюминий. Оба гигиеничны, имеют хорошую теплопроводность, просты в уходе. Более пристальное внимание обращайте на качество фурнитуры, надёжность крепления ручек.

  1. Дополнительные функции.

Некоторые гейзерные кофеварки имеют дизайнерские или функциональные элементы – прозрачную верхнюю ёмкость, пенообразующий молочный клапан и т.д. Прозрачность – это интересно, но на эффективность не влияет. А вот если вы предпочитаете иногда побаловать себя кофе с молоком, то единственная в своём роде гейзерная кофеварка Mukka Express – то, что вам нужно!

  1. Бренд или ноу-нейм?

При покупке гейзерной кофеварки неизвестного производителя вы слегка выигрываете в деньгах, но рискуете получить неприемлемое качество. Потрескавшаяся прокладка фильтра, непрочно прикреплённые рукоятки, люфт резьбы верхней и нижней ёмкостей – это то, с чем вы, вероятно, можете столкнуться.

За брендовую кофеварку придётся заплатить немного больше, но взамен вы получите безупречное качество, эффектный дизайн и проверенную десятилетиями репутацию компании.

Сегодня бесспорными лидерами, производителями лучших гейзерных кофеварок считаются компании:

  • Bialetti, с их легендарной Moka Express и другими, не менее интересными моделями, например, Kitty или Venus
  • De’Longhi, представляющей удобные компактные электрические гейзерные кофеварки
  • G.A.T., итальянский производитель с классической моделью Pepita с выбором объёма на 3, 6, 9 или 12 чашек.

Если при выборе гейзерной кофеварки у вас всё же имеются вопросы или сомнения, консультанты интернет-магазина Kofe.ru с удовольствием проконсультируют вас по поводу преимуществ или недостатков понравившейся вам модели.

Как выбрать кофеварку?⭐ На что обратить внимание при выборе кофеварки? Виды, типы кофе и кофеварок

4.8 / 5 ( 14 голосов )

Помните тот день, который начался без чашечки ароматного кофе?
Нет?
Тогда пора покупать кофеварку!

Вы сможете приготовить любимый напиток дома для себя и друзей, поэкспериментировать с рецептами и даже сэкономить. Осталось решить, какую кофеварку выбрать, в чём и поможет наша статья.


Читайте также: Кофеварка или кофемашина: что выбрать?

На что обратить внимание при выборе кофеварки?

Виды кофеварок

Условно кофеварки можно разделить на шесть видов:

  1. Гейзерная.
  2. Капельная.
  3. Рожковая (эспрессо).
  4. Капсульная.
  5. Электротурка.
  6. Кофемашина.

У каждой кофеварки есть свои плюсы и минусы. От вашего выбора зависит способ приготовления, объём одной порции и тип кофе.

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка

Какую бы гейзерную кофеварку вы не выбрали, у неё будет две ёмкости. Одна используется для воды, а другая для готового кофе. Ёмкости разделены фильтром, куда нужно засыпать молотый кофе, и соединены трубкой. Принцип работы гейзерной кофеварки заключается в том, что кофейник греется, горячий пар вытесняет воду по трубке, и она проходит через фильтр с кофе. Важно обратить внимание, что по трубке поднимается именно вода, а не пар, который портит вкусовые качества кофе.