Как выбрать мясорубку: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

      Комментариев к записи Как выбрать мясорубку: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями нет

Содержание

Как выбрать мясорубку в 2019 году. Что необходимо знать для покупки мясорубки.

Мясорубка – незаменимый бытовой кухонный прибор для приготовления домашнего фарша.  Если вы сомневаетесь в качестве готовой магазинной продукции, то это устройство – именно то, что вам нужно.

Функции современной мясорубки намного шире, чем может показаться на первый взгляд: с ее помощью легко шинковать овощи и фрукты, измельчать орехи, готовить пюре и соки.

Некоторые модели приборов оснащены разнообразными насадками, с помощью которых можно импровизировать на кухне – готовить колбасы, кеббе и даже печенье.

Советы по выбору мясорубки для домашнего использования.

Чтобы грамотно выбрать мясорубку для дома, учитывайте некоторые нюансы.

  • Консистенцию и вид продуктов, с которыми вы собираетесь работать. Важны такие показатели, как плотность, жилистость, твердость. От этого зависит комплектация мясорубки и ее стоимость: чем больше насадок, тем выше цена.
  • Бюджет. Установите для себя максимальную сумму, которую вы готовы потратить на покупку. Недорогие модели обладают невысокой мощностью и стандартно укомплектованы. Мясорубки класса премиум мощнее и производительнее, но дороже. В большинстве случаев они снабжены металлическим корпусом.
  • Частота использования. Если в планы не входит ежедневная готовка, можно обойтись базовой моделью. Но если у вас большая семья или вы часто принимаете гостей, обратите внимание на более дорогую мясорубку с широким функционалом.

Дизайн мясорубки никак не влияет на ее работу, но может отразиться на стоимости устройства.

Технические характеристики приборов

Использование мясорубки значительно упрощает процесс приготовления пищи и делает его приятнее. Однако у всех устройств есть свои достоинства и недостатки.

К сильным сторонам мясорубки относятся универсальность, многофункциональность и простота применения, к недостаткам – высокий уровень шума у мощных моделей. Некоторые аппараты занимают на кухне слишком много места.

Мощность и производительность

Мощность и производительность электрической мясорубки – ключевые параметры прибора. Все просто: чем выше мощность агрегата, тем больше продуктов он перерабатывает за 1 минуту. Соответственно, вы потратите меньше времени на готовку.

Рассмотрим характеристики производительности мясорубок, представленных на рынке.

Минимальная производительность электромясорубки, достаточная для нечастого домашнего использования. Такой прибор подойдет тем, кто не занимается заготовкой фарша впрок.

Стандартная мощность устройства – до 500 Вт. Эти мясорубки весят немного и работают практически бесшумно. Правда, перед работой вам придется тщательно очищать мясо от жил и хрящей.

Модели более высокой мощности – до 800 Вт, более крупные, но тоже рассчитаны на малые объемы продуктов. Это идеальный вариант для небольшой семьи.

Более массивное устройство, способно перемалывать сухожилия и хрящи, попадающиеся в мясе. Стандартная мощность – до 1 500 Вт.

С помощью этого прибора вы быстро приготовите обед или ужин для большой компании. Аппарат тяжелее и объемнее описанных выше моделей, он снабжен более крупным двигателем.

Такие мясорубки мощностью до 2000 Вт относятся к полупрофессиональным устройствам. Они пригодны и для домашнего использования, и для работы в небольшом кафе. Устройство легко справляется с мясом любой консистенции.

Однако у мясорубок этого класса есть и существенные недостатки – довольно сильно шумят, а также потребляют изрядное количество электроэнергии.

Внимание! Если вы собираетесь использовать мясорубку дома, покупать высокоскоростные аппараты совсем не обязательно. Заявленные производителями мощности не всегда соответствуют действительности, а стоимость высокоскоростных устройств всегда выше.

Материал

Для изготовления корпуса электрических мясорубок используются два материала – пластик или металл.

Пластиковые приборы весят меньше, чем металлические, их легко мыть. Стоимость аппарата с пластиковым корпусом в 2–3 раза меньше, чем с металлическим.

К недостаткам пластиковых корпусов относятся:

  • склонность к царапинам и другим механическим повреждениям;
  • окрашивание при контакте с некоторыми овощами и фруктами.

Пластиковые модели лучше не устанавливать рядом с нагревательными приборами.

Мясорубки с металлическими корпусами более долговечны. Однако эти приборы довольно тяжелые и дорогие.

Загрузочные лотки для мясорубок тоже могут быть пластиковыми или металлическими. В производстве используется пищевой пластик, безвредный для здоровья.

Основное преимущество деталей из пластика – легкость, недостаток – необходимость более тщательного ухода (в мелких трещинах скапливаются бактерии, из-за этого пластиковый лоток нужно очень хорошо промывать).

Шнеки (элементы, подающие к ножу продукты) и сами ножи всегда изготавливаются из металла. Исключение составляют лишь специальные устройства для отжима сока из пшеничных ростков.

Выбирая ножи, важно обращать внимание на возможность их замены и заточки.

Основные функции

Современные мясорубки имеют базовый набор функций достаточный для домашнего использования:

Реверс

Главное достоинство электрической мясорубки в том, что устройство работает без физических усилий человека. Для вращения шнека хозяйке достаточно выбрать необходимую программу и нажать соответствующую кнопку. Это касается, в том числе, и направления вращения винта. Функция реверс или «обратный ход» предполагает обратную прокрутку шнека, благодаря этому застрявшее мясо выталкивается к загрузочному отверстию. Затем его можно удалить или заново прокрутить. При этом нет необходимости выключать, разбирать и очищать прибор. Функция реверса обычно расположена на мясорубке на кнопке выключения. Иногда она бывает расположена отдельно и окрашена в другой цвет, так, что ее сразу видно.

Более мощные модели электрических мясорубок в реверсе не нуждаются: они без проблем справляются с продуктами любой консистенции.

Регулирование степени измельчения

Не относящаяся к базовым функция, которую выполняют сменные перфорированные диски (для полноценной работы можно ограничиться двумя или тремя).

Диски отличаются друг от друга размерами и формой отверстий и позволяют на выходе получить продукт необходимой консистенции. Идеальная опция для профессиональных поваров и тех, кто внимательно следует рецептам в процессе приготовления блюд.

Комплектация

Комплектация современных мясорубок позволяет творить на кухне чудеса.

  • Соковыжималка

Работу обеспечивает специальная насадка-колпачок, которую изготавливают из пластика либо металла. С ее помощью можно выжимать сок из фруктов и овощей мягкой консистенции и готовить пюре. Незаменима в семьях, где есть маленькие дети, а также на кухнях вегетарианцев.

  • Изготовление колбас

Осуществляется с помощью специализированной насадки, на которую прикрепляют оболочку будущего изделия. С одного края ее завязывают, набивая внутрь мясо. Для изготовления колбасы продукт необходимо тщательно измельчить!

  • Формирование котлет

Для этой цели используют формочку, которая позволяет разделять фарш на аккуратные порции, одинаковые по размеру. Деталь встречается нечасто, она позволяет готовить эстетично.

  • Толкатель продуктов

Входит в комплект любой электрической мясорубки. Защищает от возможных травм, ведь обороты шнекового вала очень высоки.

  • Терка и шинковка

Для этого тоже используются разные насадки, позволяющие сформировать кубики, пластинки, брусочки, кружки и т.д. Самые популярные из них – овощерезки, шинковки и терки.

  • Изготовление печенья

Насадка используется для придания загруженному внутрь мясорубки тесту готовой формы. По окончании работы с прибором вам остается лишь разделить его на порции и запечь.

Насадка для кеббе входит в комплектацию практически каждой мясорубки. Используется для приготовления блюд восточной кухни. Представляет собой продолговатую трубку, на которую натягивается оболочка


Какую электрическую мясорубку выбрать, особенности моделей и отзывы пользователей

Мясорубка уже очень давно является одним из самых полезных и необходимых устройств на кухне. Даже если рассматривать только ее основное применение, то есть приготовление мясного фарша, то без мясорубки не обойтись любителям котлет и пельменей, всевозможных запеканок, тефтелей, фрикаделек, пирогов. Даже учитывая, что рубка мяса топориками придает фаршу неповторимый вкус, мало кто решится отказаться при этом от применения мясорубки.

Еще пару десятилетий назад были широко распространены ручные мясорубки, они являлись единственным способом хоть как-то автоматизировать и ускорить процесс приготовления фарша по сравнению с ручной рубкой или мелкой шинковкой. Да, ручные мясорубки были хорошим подспорьем для каждой хозяйки, но если предстояло переработать в фарш несколько килограммов мяса, возникали определенные трудности. Для многих это становилось очень тяжелой работой.

Особенности электрических мясорубок

В современном мире можно с уверенностью сказать, что ручные мясорубки ушли далеко в прошлое. Мощный двигатель электрической мясорубки с огромным успехом заменяет ручной труд и позволяет справиться с большими объемами продуктов, а положительные отзывы о новых моделях не оставляют сомнений. Кроме того, функционал современных мясорубок значительно расширился, многие модели оснащены насадками для колбас, приспособлениями для шинковки и натирания, а также другими дополнительными опциями. О том, какую мясорубку выбрать и чем они отличаются друг от друга, пойдет речь далее.

Давайте разберемся, почему же нужно отдать предпочтение именно электрической мясорубке, ведь многие современные кухонные комбайны оснащены функцией мясорубки? Кухонный комбайн имеет свои особенности конструкции, в которых применение отдельной его опции становится менее удобным, чем использование прибора, основную функцию которого представляет сама мясорубка. Рассчитанная, прежде всего, на работу по приготовлению фарша, мясорубка имеет большую мощность, что положительным образом сказывается на удобстве использования, производительности и даже на качестве фарша.

Основные характеристики электрических мясорубок

  1. Мощность. Это та характеристика, на которую обращают внимание в первую очередь. Разумеется, чем выше мощность, тем легче прибор справится со своей задачей, а получаемый продукт будет иметь лучшую консистенцию. Здесь стоит обратить внимание на одну тонкость, которой иногда пользуются недобросовестные производители. Нужно отличать номинальную мощность, потребляемую при средней нагрузке, и максимальную, которая достигается при повышенной нагрузке. Повышенная нагрузка может создаваться плотным и волокнистым мясом или желанием пользователя ускорить процесс приготовления и сильнее подтолкнуть куски мяса, чтобы те прокрутились быстрее. Перед покупкой всегда нужно убедиться, значение какой из названных мощностей крупно и красочно указано на упаковке. Нелишним будет свериться с техническими характеристиками, указанными в паспорте изделия. Если ориентироваться на такой параметр, как мощность, принято считать оптимальным значение от 1000 Вт. Модели с такой мощностью либо выше и следует выбирать.
  2. Производительность. Это и есть основной параметр для выбора мясорубки, который напрямую зависит от мощности. Значение производительности показывает, какую массу фарша можно получить в единицу времени. По отзывам большинства хозяек, хорошие модели обладают производительностью от 1,5 кг/мин. Чаще всего, 2 кг/мин являются оптимальными, ведь мясорубка с большей производительностью будет стоить дороже, тогда как для большинства случаев 2 кг/мин вполне достаточно.
  3. Уровень шума. Можно смело заметить, что данный параметр является второстепенным. Безусловно, повышенный уровень шума может доставлять дискомфорт, но пользуются мясорубкой в течение дня очень непродолжительное время, а несколько минут шума способен выдержать любой.
  4. Набор составных элементов и их материал. Если мы говорим о материале, то это относится, прежде всего, к корпусу мясорубки, а еще к лотку, на котором размещается мясо. Какой корпус лучше выбрать? Это, скорее, дело вкуса. Современный пластик для корпусов абсолютно безвреден и достаточно прочен. Мясорубка с пластиковым корпусом часто имеет меньшую массу. Металл, разумеется, более прочен, чем пластик, но это не имеет решающего значения. Лоток для мяса также может быть пластиковым, но металлический гораздо легче отмывается, в том числе с использованием посудомоечной машины. Логично рассудить, что внутренние рабочие элементы в обязательном порядке должны быть металлическими, причем это должна быть хорошая нержавеющая сталь, совершенно не подверженная коррозии, обладающая достаточной прочностью и твердостью. Нержавеющие свойства не позволяют стали вступать в реакцию с перемалываемыми продуктами, а повышенные прочность и твердость положительно сказываются на сроке эксплуатации.

Основные рабочие элементы мясорубки

Можно выделить три основных элемента, участвующих в процессе приготовления фарша:

  • шнек;
  • перфорированный диск;
  • нож.

Именно они непосредственно осуществляют процесс перемалывания фарша. Рассмотрим каждый элемент подробнее.

Шнек

Шнек – это элемент в виде спирали, он отвечает за перемещение продукта непосредственно в зону перемалывания. Кроме того, на вращающийся шнек крепятся ножи. В обязательном порядке в комплекте любой мясорубки должен быть стальной шнек. Он и только он применяется для приготовления мясного фарша. Иногда некоторые производители дополнительно комплектуют свои модели пластиковым шнеком. Он служит только для измельчения овощей и фруктов, чтобы избежать возможного появления металлического привкуса.

Для работы с мясом пластиковый шнек непригоден, он может незамедлительно сломаться, не выдержав нагрузки. Не следует забывать перед приготовлением мясного фарша всегда проверять, что в прибор установлен именно стальной шнек.

Перфорированный диск

Решетка в виде перфорированного диска – следующий рабочий элемент мясорубки, сквозь отверстия которого проходит измельчаемая масса. Каждая хозяйка знает, что в зависимости от необходимой консистенции фарша и приготавливаемого из него блюда, необходимо использовать различные диски с разным диаметром отверстий. Поэтому при выборе мясорубки стоит обратить внимание на ассортимент входящих в комплект дисков.

Чаще всего к мясорубке прилагаются три сменных диска. Следует обратить внимание на толщину дисков. Чтобы избежать поводки и ухудшения работы мясорубки, диски должны быть достаточно толстыми, тогда фарш на протяжении длительного времени эксплуатации мясорубки будет оставаться качественным.

Нож

Качественный острый нож вместе с диском составляют единый режущий механизм любой мясорубки. Ножи бывают двух типов:

  • обычные;
  • самозатачивающиеся.

Обычные ножи требуют периодической заточки, которую можно выполнить в специальном сервисе или даже самостоятельно. Самозатачивающиеся ножи не требуют специального восстановления режущей кромки, но срок их эксплуатации ниже. При не очень интенсивном использовании это различие практически незаметно.

Кроме того, существуют ножи с разным количеством режущих кромок. Чаще всего две или четыре. Отзывы многих показывают, что при необходимости получить более мелкий фарш, следует выбирать для работы нож с большим числом режущих кромок. Можно подобрать модель мясорубки, в комплекте которой присутствует не один нож. Так можно не только варьировать степень перемалывания фарша, но и продлить суммарный срок службы всех ножей.

Дополнительные опции мясорубок

В некоторых моделях, представленных в продаже, предусмотрено существенное расширение базовых функций мясорубки. Потребуются ли эти функции в быту – отдельный вопрос. Разумеется, любая дополнительная опция увеличивает стоимость изделия. Из наиболее полезных дополнений, по отзывам пользователей, отмечается насадка для приготовления колбас. Она меньше всего сказывается на стоимости мясорубки, зато может быть очень полезной.

Еще одним распространенным дополнением являются терки-ломтерезки. Они встречаются чуть реже, но часто становятся очень приятным дополнением к классическим функциям. Есть также насадки, выполняющие функции соковыжималок. Существуют разновидности как обычного типа, так и для цитрусовых. Стоит отметить, что дополнения в виде соковыжималок менее популярны, а большее количество людей стремится приобретать соковыжималку отдельно.

Встречаются и более экзотические дополнения в виде дисков под спагетти, насадок под котлеты и прочее. Как правило, с добавлением такой необычной опции цена мясорубки резко повышается, поэтому необходимо учитывать их необходимость. Ответ на вопрос, какую выбирать комплектацию, для всех индивидуален.

Особенности эксплуатации электрических мясорубок

В отличие от ручных мясорубок, у электрических горловина, в которую помещаются куски мяса, должна легко отсоединяться, чтобы была возможность тщательно промыть ее. Металлическая горловина, которую с успехом можно мыть в посудомоечной машине, прослужит достаточно долго и всегда будет идеально чистой.

Следует отметить отдельно, что в недорогих моделях, иногда даже известных производителей, для передачи крутящего момента от двигателя к шнеку используются пластиковые элементы. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что некоторые люди не знают об этом до покупки. Перемалывание в фарш мяса – достаточно большая нагрузка, совершенно несочетающаяся с прочностными характеристиками пластика. Это существенно увеличивает вероятность поломки, требующей серьезного ремонта. Если предстоит выбирать мясорубку, следует уточнить в паспорте, какие материалы применялись для изготовления внутренних элементов механизма.

Не следует забывать, что мясорубка – тоже чувствительный прибор, который требует к себе бережного отношения. Бытовые мясорубки не предназначены для перемалывания костей, не нравятся им и сухожилия. Мясо перед закладкой в мясорубку рекомендуется нарезать небольшими кусками. Если пренебречь данными рекомендациями, можно привести к поломке даже самую качественную и надежную мясорубку.

Условия безопасной эксплуатации

Никогда не следует забывать, что мясорубка является прибором, связанным с повышенной опасностью. Помните, ваша задача выбирать, прежде всего, самый безопасный прибор, все остальные характеристики находятся на втором месте.

Обратите внимание на высоту горловины. Более длинная горловина исключает риск возможного попадания пальцев в движущиеся части механизма. Полезно будет протестировать на эту возможность приглянувшийся экземпляр перед покупкой. Пожалуй, горловина – единственная опасная часть мясорубки в условиях правильной эксплуатации.

Механизм защиты мясорубки

Плохо подготовленное мясо ввиду попадания в элементы механизма костей или сухожилий может привести к заклиниванию прибора. В случае заклинивания возможно перегорание двигателя. Это один из наиболее фатальных вариантов поломки. С целью предотвращения заклинивания в конструкции предусмотрены специальные системы защиты, которые бывают двух видов:

  • механические;
  • электрические.

Среди механических применяются фрикционные муфты либо муфты с разрушающимися элементами. Первые передают крутящий момент за счет трения, в случае превышения момента происходит проскальзывание муфты. Вторые являются одноразовыми средствами, разрушающимися при заклинивании, в этом случае необходимо производить замену предохранительного устройства на запасное из комплекта или приобретенное отдельно.

Электрическая защита производит отключение электропитания в случае перегрева двигателя, при заклинивании срабатывает менее оперативно, зато защищает и от продолжительной работы с перегрузкой, при которой греется двигатель. Если сработала электрическая защита, после остывания прибора можно вновь продолжать работу, убедившись в свободном вращении ножей. Какую систему защиты выбирать – вопрос индивидуальный, но более современным вариантом считается электрическая.

Отдельного внимания заслуживает наличие в мясорубке режима реверса. Существуют ситуации, в которых внутри мясорубки что-то может накрутиться достаточно плотно на шнек и препятствовать дальнейшей работе. В этом случае кратковременное включение реверса позволяет без дополнительных усилий выйти из этого положения. Ряд отзывов демонстрирует большую пользу этой функции.

Как выбирать мясорубку

Опираясь на рассмотренные особенности, можно заранее определиться как с необходимой мощностью и производительностью, так и набором требуемых функций. Следует проанализировать все плюсы и минусы различных моделей, отвечающих желаемым характеристикам. Неплохо будет почитать отзывы других владельцев электрических мясорубок, ведь именно в отзывах часто раскрывается информация, которую никогда не найти в паспорте. Даже выбирая прибор известного производителя, стоит проверить все отличительные особенности желаемой модели и сравнить их с рассмотренными выше. Тщательный подход к выбору электрической мясорубки позволит долго и с удовольствием пользоваться удобным кухонным помощником.

Недавно купили с мужем мясорубку. При выборе, сразу скажу, отзывы читали, но полагались больше на собственное ощущение. В результате взяли Moulinex. Достаточно компактная, работает хорошо. Возникают некоторые трудности с жилами на мелкой решетке. Не посмотрели заранее, в комплекте всего две решетки, хотелось бы еще третью, среднюю. Лоток пластиковый, но мне нравится. В целом рекомендую всем. Впечатления на 4 с плюсом.

Елена, Ростов-на-Дону

Купил для жены мясорубку Kenwood, с легкостью перемалывает все, наверное, жилы даже тоже. Немного шумная. Мощность дает о себе знать, вся работа проходит очень быстро. Шинкует также на высоте, очень удачно! Большое количество насадок приятно порадовало. Выглядит стильно, а потому отлично смотрится на кухне. Мой отзыв – на пять с плюсом!

Николай, Тула

Выбирала мясорубку очень долго, так как хотелось найти наиболее качественную и надежную. Тщательно сравнивала все характеристики. Брала простую модель, которая только делает фарш. Очень благодарна за разъяснения по поводу возможных пластиковых элементов в механизме. В моей модели все подвижные части металлические, работает отлично, надеюсь на долгий срок службы.

Наталья Вячеславовна, Нижний Новгород

КАК ВЫБРАТЬ МЯСОРУБКУ, советы по выбору

Как выбрать мясорубку? Какие мясорубки бывают и чем они отличаются друг от друга? Как из всего ассортимента выбрать лучшую мясорубку? По каким параметрам нужно выбирать мясорубку? На эти и другие вопросы отвечает журнал РОС-ПОТРЕБ.

Необходимость в выборе мясорубки рано или поздно встает перед каждой хозяйкой. Первое, с чем нужно сразу определиться, это цель покупки: для чего вам нужна мясорубка? Да-да, именно для чего? Сегодня мясорубки с узкой специализацией, перерабатывающей мясо в фарш, уже никого не удивишь.

Нынешние модели мясорубок могут гораздо больше, чем их устаревшие вчерашние предки. Практически все модели мясорубок умеют молоть фарш разной консистенции, выступать в роли терки, овощерезки и даже соковыжималки. Вы уже удивлены? Поговорим обо всем по порядку.

Итак, вы хотите выбрать мясорубку. На что нужно обратить внимание:

  1. Мощность мясорубки
  2. Корпус мясорубки
  3. Безопасность при работе с мясорубкой
  4. Режущие ножи и диски
  5. Уровень шума при работе
  6. Электродвигатель мясорубок
  7. Насадки мясорубок
  8. Производители мясорубок
  1. Мощность мясорубки.

    От мощности мясорубки напрямую зависит ее производительность. Другими словами, чем выше мощность, тем больше фарша мясорубка сможет намолоть за минуту работы. Кроме того, чем выше мощность, тем лучше мясорубка будет справляться с твердыми и жесткими продуктами.

    СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

    Для успешной переработки мяса с жилами лучше выбирать мясорубку с мощностью не ниже 600 Вт, иначе вместо фарша за две минуты вы получите час разочарований. Стоит иметь в виду, что одни производители указывают номинальную мощность, другие – максимальную, а некоторые вообще не указывают мощность в документации, среди таких фирм Redmond, Redber, Maxima и другие.

    Вместо мощности мясорубку можно выбирать по ее производительности. Обычно она указывается, как количество перерабатываемого фарша в килограммах за 1 минуту или за 1 час. К примеру, у мясорубки, которая хорошо справляется с жилистым мясом, значение производительности должно быть не меньше 2 кг/минуту.

  2. Корпус мясорубки.

    Корпус мясорубки может быть из различных материалов: пластика, алюминия или нержавеющей стали. Самый распространенный вариант – это пластиковый корпус с нержавеющими частями. Это позволит сэкономить в цене и весе, а на сроке службы не скажется.

    Некоторые мясорубки имеют складной корпус, что позволяет сэкономить место при ее хранении. Также обратите внимание на длину шнура, т.к. слишком короткий шнур потребует использования удлинителя, или же вам придется работать рядом с розеткой. Некоторые модели снабжены наматывающим устройством, которое не позволит шнуру мясорубки бесхозно болтаться.

  3. Безопасность при работе с мясорубкой.

    Здесь мы рассмотрим ключевые моменты, которые лучше предусмотреть до покупки:

    • Чтобы мясорубка не скользила во время работы, у нее должны быть прорезинены ножки
    • Смеряйте высоту горловины мясорубки. Желательно, чтобы она была больше длины пальцев того, кто будет работать с мясорубкой. Безусловно, проталкивать продукты нужно только специальным толкателем, однако эта мера предосторожности лишней не будет.
    • Уточните у продавца или производителя (на их сайте), можно ли мясорубку мыть в посудомоечной машине. Дело в том, не все производители разрешают это делать, и если вы нарушите это правило, в случае поломки в гарантийном ремонте вам может быть отказано.
    • Ограничение времени непрерывной работы. Практически все производители устанавливают ограничение на непрерывную обработку продуктов мясорубкой. Для разных режимов работы это время может отличаться. Например, фирма Braun не рекомендует перерабатывать твердые зерна дольше 10 секунд во избежание перегрева двигателя. Но не стоит пугаться этих цифр, данного времени вполне достаточно для нормальной работы.
  4. Режущие ножи и диски.

    СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

    Чем качественнее сталь, тем реже нож будет тупиться. Самым выгодным решением будет приобретение мясорубки, у которой нож имеет саблевидную заточку. Такие ножи использует компания Moulinex. Диски мясорубки имеют отверстия разного диаметра. Чем меньше диаметр отверстия, тем мельче фарш. Диски с очень тонкими отверстиями обычно используются для приготовления пюре или паштета. И наоборот, диски с большими отверстиями используются для приготовления рубленого фарша.

    Обычно диаметр отверстий дисков может варьироваться от 3 до 8 мм.

  5. Уровень шума при работе.

    Чем выше мощность мясорубки, тем больше шума она издает при работе. Но смириться с этим можно, т.к. мясорубка работает недолго: вы сможете перемолоть все за 5-10 минут.

  6. Электродвигатель мясорубок. Здесь мы рассмотрим функцию «реверс» — способность мясорубки вращать нож в обратном направлении. Это позволит вам очищать мясорубку от намотанных мясных волокон и жил одним нажатием кнопки.

    Если такой функции у мясорубки нет, вам придется разбирать ее и очищать вручную.

  7. Насадки мясорубок.

    Как уже было сказано в начале статьи, сегодня большинство мясорубок могут не только перемалывать мясо в фарш. Вот еще несколько наиболее распространенных функций, которые могут выполнять мясорубки. Рассмотрим их вместе с предлагаемыми насадками:

    • Насадка «кеббе», с ее помощью можно получить трубочки с полостью внутри, которые можно фаршировать чем угодно
    • Шинковка позволит вам быстро нашинковать любые продукты, от вас потребуется всего лишь нарезать их, чтобы они влезли в горловину мясорубки.
    • Крупные и мелкие терки позволят вам натереть продукты за считанные секунды
    • Овощерезка позволит вам нарезать продукты быстро и ровно, кусочек к кусочку
    • Насадки для колки льда, приготовления макаронных изделий и т.д.
    Вы сможете готовить сосиски, отжимать сок из ягод, формировать котлеты и т.д. Все зависит только от возможностей выбранной вами мясорубки.
  8. Производители мясорубок.

    По отзывам покупателей, наиболее качественные мясорубки выпускают следующие фирмы: Moulinex, Braun, Bork, Kenwood, Panasonic, Vitek, Tefal, Philips, Bosh и др.

Надеемся, что мы смогли помочь вам выбрать мясорубку, удовлетворяющую всем вашим потребностям.

КАК ВЫБРАТЬ МЯСОРУБКУ, советы по выбору

Просмотров: 45036

 

Рейтинг:

4.76 из 5

назад

Как выбрать мясорубку!

Многим знакомы ручные механические мясорубки, которые позволяли приготовить желанный фарш для любимых блюд дома и своими руками. Но время идет, и не каждый может потратить свое драгоценное время на кропотливое занятие по перемалыванию фарша. Именно поэтому в обиход любой домохозяйки вошла электрическая мясорубка, появилась она совсем недавно, но с каждым годом становится все популярнее. Стоят такие установки дороже, но сокращают времени более, чем в 3 раза.

Виды мясорубок

Существуют мясорубки промышленные, которые используются на крупных производствах, но для дома используют обычные бытовые. К ним относятся соло-комбайн, устройство, которое позволяет не только измельчать мясо в фарш, но и ,используя специальные насадки, превратить наш прибор в соковыжималку или терку для овощей. Также есть блендер-миксер, его лучше использовать в семьях, в которых часто готовят, хотите сделать фарш или же измельчить овощи, прибор на «Ура» справляется с задачей. Но все же соло-мясорубки остаются лучшим вариантом для дома.

Мощность прибора

Необходимо понимать, что все зависит от объемов работы агрегата, от продукции, которую необходимо переработать, а также скорости работы. Рынок сейчас располагает мясорубками от 200 до 2000 Ватт. Для дома достаточно будет 800-900 Ватт. При этом и цена будет приемлемой и скорость работы.

Надеждность прибора

Необходимо, чтобы мясорубка была хоть как-то защищена от перегрузок, перепадов электричества. Детали и режущие элементы должны быть металлическими, конструкция проста.

Необходим ли реверс

Реверс — очень полезная функция, которая позволяет вращать винт в обратном направлении и тем самым очищать лезвия от остатков продуктов в приборе. Качественные мясорубки, обычно, оснащены этой функцией.

Эргономика

Если Вы выбрали надежную мясорубку, достаточно мощную, но совсем неудобную для использования, то в таком агрегате нет никакого смысла. Прибор должен быть для Вас комфортным в эксплуатации, компактным, легким на подъем. 

Выбор производителя

Сейчас на рынке очень много брендов, которые выпускают мясорубки, но лишь немногие могут похвастать своим качеством. За несколько лет использования такие бренды, как «BOSCH», «PHILIPS, «BRAUN» зарекомендовали себя с лучшей стороны. Эти модели отличаются своей компактностью, удобством использования, качеством сборки и простотой механизмов.

Итог

Перед покупкой необходимо определиться с главным критерием — мощностью. Именно он определяет качество работы с тем или иным продуктом. После чего решите, насколько компактный прибор Вам необходим, ведь не у каждого на кухне имеется место для работы. Остается лишь выбрать бренд и смело можно совершать покупку. Пользуясь этими советами, Вы точно подберете мясорубку, которая будет служить верно и без перебоев.


Как выбрать электрическую мясорубку и какая электромясорубка лучше?


Электромясорубка — это настоящая «палочка-выручалочка» для женщин и девушек, которые любят готовить новые блюда и ежедневно радовать всех членов семьи кулинарными шедеврами. Приобретая мясорубку в магазине бытовой техники, следует обращать внимание на качество ее сборки и входящие в комплект дополнительные насадки, надежность и репутацию компании-изготовителя. Если вы задаетесь вопросом о том, как выбрать электрическую мясорубку, то воспользуйтесь нашими советами и рекомендациями. Любая современная и технически оснащенная мясорубка, которая принадлежит к высокой или средней ценовой категории, с легкостью прокрутит несколько килограммов мяса в фарш, потратив на выполнение этого процесса от 2 до 5 минут.

Кухонные комбайны, блендеры и измельчители продуктов не способны полностью удовлетворить потребности женщин, которые заботливо оберегают семейный очаг и предъявляют высокие требования к функциональности бытовой техники. Многие хозяйки убедились на собственном опыте, что кухонный комбайн не обладает достаточной мощностью и прочностью конструкции, чтобы качественно и в короткий срок переработать мясо, из которого можно приготовить аппетитные котлеты, мясные запеканки и колбасные изделия.

Электрическая мясорубка успешно справляется не только с переработкой мяса, но и с нарезкой свежих овощей, а благодаря дополнительным насадкам, входящим в стандартный набор ее комплектации, измельчает пищевые продукты, выжимает сок из фруктов.

Технические характеристики

Многие люди длительное время размышляют и не могут определиться, как выбрать электромясорубку, которая идеально подойдет для использования в домашних условиях, будет обладать прекрасными техническими характеристиками и позволит сэкономить семейный бюджет. Между тем правильно выбрать мясорубку, не нарвавшись на поддельную и контрафактную продукцию, является сложной, но выполнимой задачей. Какую электрическую мясорубку лучше покупать для кухни? Какая электромясорубка сможет оправдать ожидания домочадцев, прослужит долгие годы? Попробуем дать ответы на эти насущные вопросы.



Посетив магазин бытовой техники, чтобы выбрать и купить там кухонную мясорубку, необходимо обращать внимание на показатели ее мощности. Если мясорубка не может похвастаться высокой мощностью, значит, она не сможет в полной мере справиться с поставленной задачей и деньги, потраченные на ее приобретение, можно считать выброшенными на ветер, то есть напрасно потраченными. Руководствуясь этими соображениями, требуется покупать для личного использования электрическую мясорубку, мощность которой составляет от 1000 Вт и выше. Компактная и небольшая мясорубка, возможно, и обладающая привлекательным дизайном, но имеющая маленькие показатели мощности в пределах 200–400 Вт не сможет качественно и быстро переработать крупные порции свежего мяса.

Мощность рассматриваемого агрегата — это не единственный показатель, на который должен обращать внимание потенциальный покупатель. Значение имеет материал изготовления корпуса и внутренних деталей. Не стоит пугаться, если самая лучшая, на ваш субъективный взгляд, электромясорубка в магазине оказалась облаченной в пластиковый корпус. Можете и не сомневаться, выдержит ли мясорубка значительную нагрузку, приходящуюся на ее корпус во время переработки мяса. Она выдержит и удивит своей производительностью и надежностью, ведь ее внутренние детали и приспособления (решетки, насадки, шнек, ножи) согласно установленным стандартам изготавливаются из нержавеющей стали.

Изучение отзывов о мясорубке

Задумываясь, какая электрическая мясорубка не разочарует впоследствии, как выбрать ее с учетом своих потребностей и правильно эксплуатировать, следует ориентироваться на отзывы, которые представлены на просторах Всемирной паутины. Не поленитесь переворошить весь интернет, чтобы найти специальные сайты, где размещаются правдивые отзывы о бытовой технике. Если вы ограничены во времени, заняты выполнением ответственной работы, поэтому не можете позволить себе тратить время на поиски нужной информации, то посетите любой популярный интернет-магазин, который специализируется на продаже кухонной техники.

Быть может, вы обрадуетесь или расстроитесь, прочитав достоверные отзывы про электрическую мясорубку, которая вам понравилась в салоне бытовой техники и вызвала исключительно приятные впечатления. Именно отзывы, размещенные в интернете, помогут вам принять окончательное решение насчет целесообразности покупки.

Виды мясорубок и полезные функции

Любая электромясорубка, представленная в продаже в магазине кухонной техники, может относиться к напольному или настольному виду. Напольный вариант мясорубки используется на крупных предприятиях для приготовления фарша в большом объеме. Для домашнего пользования идеально подходит настольная мясорубка со сменными насадками, которые применяются для выжимания сока, измельчения овощей и фруктов. Если вы решили приобрести мясорубку для личного использования, то правильно ее выбрать поможет знание основных технических характеристик этого приспособления. В качестве примера рассмотрим наиболее значимые, с точки зрения покупателя, функции.

  1. Автореверс. Эта функция обеспечивает вращение шнека в обратную сторону и помогает извлечь жилу, застрявшую в мясорубке, которая мешает нормальной работе бытового прибора. Электрическая мясорубка, имеющая функцию реверса, сможет вытолкнуть в сторону входного отверстия жилу и сэкономить личное время своего владельца, ведь ему не придется полностью разбирать аппарат, вручную извлекать из нее кусок мяса или сухожилие.
  1. Материал изготовления. Не имеет значения, какую мясорубку вы решили выбрать — бюджетную или дорогостоящую. Задаваясь вопросом, «Каким критериям должна отвечать самая лучшая кухонная мясорубка?» нельзя забывать, что некоторые мясорубки комплектуются не одним, а сразу двумя шнеками. Если материальное положение семьи позволяет, то лучше выбрать и купить приспособление для переработки мяса, в комплектацию которого входит металлический и пластиковый шнек.
  1. Компактность и расположение выходного отверстия. Функциональная электромясорубка может оснащаться дополнительным отсеком для хранения шнура и ящиком для входящих в ее комплектацию насадок. Не является секретом, что правильно выбрать мясорубку, не прислушиваясь к мнению назойливых продавцов-консультантов, является важной задачей для неискушенного в таких вопросах покупателя. Какую лучше покупать мясорубку для использования в быту и приготовления мясных деликатесов? Купленный агрегат должен обладать устойчивостью к высоким нагрузкам и усиленной эксплуатации, а еще перед тем, как выбрать кухонную помощницу следует удостовериться, что электромясорубка имеет выходное отверстие, удобно расположенное по высоте, и исправно работает.
  1. Стоимость. Качественная и функциональная мясорубка не может продаваться по низкой цене. В связи с этим неудивительным является факт, что дешевая электромясорубка прослужит недолго и быстро сломается. Вопрос о том, какую мясорубку лучше выбрать для домашнего использования предстоит решить в индивидуальном порядке, ориентируясь на собственные предпочтения и пожелания. Согласно проведенному анализу цен на рынке выходит, что за функциональную и качественную мясорубку придется заплатить от 100 до 150 долларов.

Выбор идеальной мясорубки

Какая из мясорубок лучшая и заслуживает внимания? Как выбрать настоящую «рабочую лошадку» и избежать разочарований? Все просто.

С положительной стороны зарекомендовали себя такие знаменитые бренды, как Moulinex, Panasonic, Bosch, Scarlett и Tefal.

Правильно думают посетители салонов бытовой техники и интернет-магазинов, когда без внутренних колебаний и сомнений решаются купить электромясорубку, выпущенную под любым из вышеперечисленных брендов. Надеемся, что наша статья оказалась полезной и помогла вам определиться, как правильно выбирать бытовую мясорубку и какие функции способны превратить работу с ней в истинное удовольствие для кулинаров.


Как выбрать мясорубку? Голодным не читать — Ferra.ru

Производительность зависит от мощности, но не только от нее: играет роль строение загрузочной камеры (диаметр) и шнека. Производительность мясорубки измеряется в кг получаемого фарша в минуту или в час (разные производители пользуются разными параметрами, но чаще в минуту). Средний показатель – 1,2-1,5 кг в минуту, но бывает и 2 и больше. Надо понимать, что производитель говорит об идеальном мясе – полностью зачищенном от жил, мягком и прекрасном – том, которое вы наверняка не пустите на котлеты. Так что делите на 1,5-2. А теперь внимание – вам действительно так важно повернуть ваши 5 кг мяса за две минуты, а не за 4-5? Поэтому на мощность смотрим, но без фанатизма. Кроме того, некоторые современные модели оснащаются маломощными двигателями переменного тока, потребляющими не более 170-200 Вт. Шнек крутится чуть медленнее, производительность ниже (0,8-1 кг в минуту), но уровень шума снижен существенно, мотор не перегревается, мясорубка может дольше работать не прерываясь. Так что налицо парадокс: в рекламе производители делают ставку на мощность (все выше, и выше, и выше!), но хорошая модель вполне может и не бить рекорды по этому показателю.

Скорости работы

Их может быть одна или две, но всегда лучше, если есть выбор.

Защита мотора

От перегрева моторы в большинстве мясорубок защищены простым размыканием электроцепи при превышении определенной температуры. Есть и такая вещь: часто на месте соединения шнека и механизма двигателя стоит колпачок или втулка-предохранитель. Если он пластиковый, то при перегрузке он лопнет, а мотор блокируется, и тогда надо заменить предохранитель (пластиковые часто входят в комплект – это удобно, обратите внимание: если не входят – придется в случае неполадки искать).

Наличие функции реверса

Кнопка реверса активирует вращение шнека в обратную сторону, что удобно, если на нож или шнек намоталась жилка или просто что-то застряло. Хорошо, если реверс кратковременный – то есть шнек сам остановится. Если автоматической остановки нет, то прибор нужно будет выключить. Ну, и достать застрявшее из загрузочной камеры. Есть мнение, что мощные модели не нуждаются в реверсе и перемалывают мясо с жилами и хрящами. Это не так – если жила намотается, ее не перемолоть даже при высокой мощности. А вот размотать – можно.

Нож

Хороший нож – двусторонний и самозатачивающийся. Вам не нужно думать, какой стороной его поставить, а при ошибке, чертыхаясь, разбирать мясорубку и вынимать куски «недопрокрученного» мяса (потому что ошибку можно обнаружить только на практике).

Решетки и шнек

Чаще их делают из обычной углеродистой стали, но бывают модели, где эти детали выполнены из нержавеющей стали. Углеродистая подвержена коррозии, поэтому надо сразу мыть эти детали и сушить их. Кроме того, мясорубки с такими решетками и шнеком плохо подходят для приготовления витаминных запасов продуктов – черной смородины и т.п., потому что витамин С при контакте с деталями из обычной стали сильнее разрушается. Если решетки и шнек выполнены из нержавеющей стали, то можно отложить их мытье в долгий ящик – например, в посудомоечную машину.

Решеток чаще всего бывает две или три – с разным диаметром отверстий. Тут надо смотреть на этот самый диаметр: большой нечасто встречается, а многие любят, чтобы мясо чувствовалось.

Как выбрать мясорубку?

Как выбрать мясорубку?


Магазинный фарш редко соответствует требованиям опытной хозяйки. Поэтому для быстрой и мощной мясорубки на кухне всегда найдется место. С ее помощью можно измельчить мясо на крупные, средние и мелкие куски, а также превратить жесткую говядину с хрящами в нежнейший фарш.

Мощность

Мощность мясорубки бывает максимальной и номинальной. Последнее означает, как именно мясорубка будет работать при средних нагрузках.

  • 400-800 Вт достаточно для обработки обычного и жилистого мяса на скорости 1 кг/мин.
  • 800-1200 Вт – подходящая мощность для перекручивания жилистого мяса с хрящами на скорости 1,5 кг/мин.
  • 1400-1500 Вт пригодится профессиональным кулинарам, поскольку техника перемалывает даже кости – 2 кг/мин.

Максимальная мощность при блокировке вала

В рекламе обычно фигурирует максимальная мощность при блокировке вала – это 1500, 2000, 2200 и даже 3000 Вт. О чем она нам говорит? О том, что мясорубка способна развить такую мощность на короткое время, чтобы сдвинуть заблокированный вал – перерезать жилы, хрящи, кости, замороженное мясо.

Производительность

Если вы проводите заготовки в серьезных масштабах, обратите внимание на этот параметр. Производительность бывает от 0,4 до 5,5 кг/мин. И зависит она не только от мощности оборудования, но и от удобства загрузки продукта и ряда других факторов. Поэтому самая мощная мясорубка не сможет перемолоть разные виды мяса за одинаковое время.

Цвет

Чаще встречается белая, серая, черная расцветки. Но не являются редкостью и цветные варианты – синие, зеленые, оранжевые модели. Поэтому вам будет легко подобрать технику в тон интерьеру или посуде: сковородам, кастрюлям, мультиваркам.

Реверс

Кнопка реверса активирует вращение шнека в обратную сторону. Нужно это, чтобы разматывать жилы, которые время от времени обязательно наматываются на ножи. Если реверс не предусмотрен, придется останавливать работу, разбирать машину и вручную снимать жилы. Таким образом реверс экономит силы и время.

Защита от перегрузки

Даже в обычном режиме моторы могут перегреваться и ломаться. Чтобы этого не происходило, мясорубки защищены простым механизмом размыкания электроцепи при достижении определенной температуры. Пригодится всем и каждому, кто использует технику регулярно.

Максимальная высота посуды

Обычно варьируется от 120 до 140 мм. Чем она больше, тем вместительнее будет посуда для фарша, а значит, опустошать ее придется реже.      

Материал корпуса

Большинство электрических мясорубок выполняются из стали и пластика, а некоторые – полностью из стали. Но в обоих случаях ключевые детали – мотор и режущие части – всегда сделаны металлическими. Поэтому выбор пластикового или металлического корпуса – это не столько вопрос практичности, сколько эстетики. 

Материал лотка для продуктов

Пластиковые лотки со временем приобретают оттенок под воздействием мяса, моркови, свеклы и прочих продуктов. Лотки из нержавеющей стали остаются неизменными на протяжении долгих лет.

Барабаны

Как и большинство современной техники, мясорубки имеют множество функций. Они не только измельчают мясо, но и выполняют ряд других кулинарных работ в зависимости от насадки или барабана. Чем больше таких деталей в комплекте, тем больше операций вы сможете выполнить с помощью одной только мясорубки.

В стандартную комплектацию обычно входят три диска с разными по размеру отверстиями. Мелкие – до 3 мм – для паштета, пюре. Средние и крупные – 8-9 мм – для нарезки фарша, овощей.


Насадки для теста/печенья

Песочное печенье в виде звездочек, ромашек, треугольников хотите? Устанавливаем насадку в виде пластикового диска с несколькими отверстиями, загружаем в мясорубку тесто, включаем. Остается только подставить противень и выпекать. 

Насадка для «Кеббе»

Куббе или кеббе – это дальневосточное блюдо, которое состоит в родстве с кебабом. Суть в том, что в трубочку из фарша помещается другой фарш и все обжаривается на гриле или в масле. Насадка для кеббе представляет собой пластиковую трубочку, с помощью которой легко сформировать сосиски, колбаски и даже настоящие кеббе.

Насадка для домашней колбасы

Это еще одна трубочка, на которую надевается натуральная или искусственная оболочка для колбасы. Мясо измельчается в фарш, а затем продавливается через эту трубочку в оболочку. Надо учитывать, что процесс требует постоянного контроля – оболочку придется придерживать. И все же приготовление колбасы с такой насадкой пройдет определенно быстрее, чем если это делать вручную.

Соковыжималка

Выжимать сок из цитрусовых мясорубкой – странная идея, но вполне реальная. Для этого цитрус-пресс устанавливается в гнездо привода. Удобная возможность сократить количество приборов на кухне.

Шнековая соковыжималка позволяет жать сок из всех остальных фруктов и овощей, а также ягод с косточками.

Дополнительные насадки

Чем больше насадок и аксессуаров, тем больше мясорубка способна сделать и тем сильнее напоминает кухонный комбайн.

  • Терки, шинковки, овощерезки выполняются в виде барабанов, цилиндров из нержавеющей стали со специальными отверстиями. Они быстро вращаются и нарезают овощи, фрукты, зелень.
  • Насадки для нарезки кубиками встречаются реже. Упрощают готовку салатов и супов.
  • Решетки для приготовления пасты позволяют продавливать тесто через специальные отверстия и получать отменную лапшу.
  • Измельчитель для кофе, трав, сыра, шоколада обрабатывает продукты по типу мельнички.

К сожалению, отсек для хранения насадок в корпусе электромясорубки есть не в каждой модели. Вам придется выделить для них место на полке. Но консультанты магазина «5 ЭЛЕМЕНТ» всегда помогут вам определиться, какие насадки пригодятся, а какие нет. А также проконсультируют по вопросам выбора других товаров – ножей, ножниц, ножеточек, контейнеров для продуктов и досок разделочных.

ВЫБРАТЬ МЯСОРУБКУ

03.06.2019

Amazon.com: Brentwood Select MG-1800S Электрическая мясорубка и наполнитель из нержавеющей стали: для дома и кухни

Цена: 141 доллар.76
Продажа: 141,25 $
Скидка предоставляется Amazon. Подробности
  • Этот товар продается у стороннего продавца. Скидка предоставляется Amazon.
  • Это ограниченная по времени скидка.
  • Скидка не распространяется на цифровой контент.
  • Скидка действует до тех пор, пока товар есть в наличии или пока товар не будет снят с Amazon.
  • Стоимость доставки и налоги могут применяться к ценам с предварительной скидкой.
  • Amazon оставляет за собой право изменить или отменить скидку в любое время.
  • Если какой-либо из продуктов или контента, связанных с этой скидкой, будет возвращен, ваш возврат будет равен сумме, которую вы заплатили за продукт или контент, в соответствии с применимыми политиками возврата.
Цвет серый
Марка Брентвуд
Материал ….
Вес предмета 5 фунтов
Размеры изделия ДхШхВ 14 х 11 х 10 дюймов
  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • ОБРАБАТЫВАЙТЕ ВСЕ ВИДЫ МЯСА — Используйте электрическую мясорубку и устройство для наполнения колбас Brentwood Select MG-1800S из нержавеющей стали для получения результатов рыночного качества.Мощный мотор 1800 пиковой ватт обрабатывает все виды домашнего и дикого мяса. Измельчайте до 4 фунтов в минуту с помощью двигателя мощностью 700 Вт.
  • ИЗГОТОВЛЯЙТЕ РАЗЛИЧНУЮ ТЕКСТУРУ — тонкие, нормальные и гладкие режущие пластины создают различную текстуру для самых разных блюд. Идеально подходит для наполнения сосисок и приготовления традиционных куббе с прилагаемыми насадками.
  • ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ — Изготовлены из высококачественного, прочного, полированного корпуса из нержавеющей стали и литых алюминиевых деталей, что делает его долговечным и долговечным.
  • УДОБСТВО ЧИСТКИ — Электрическая мясорубка и наполнитель для колбас Brentwood Select MG-1800S из нержавеющей стали разработана для максимального удобства. Он имеет съемные части для легкой очистки.
  • ВКЛЮЧЕНИЯ — В комплект входят 3 режущие пластины и насадки для колбасы и куббе.

8 лучших мясорубок для костей [2021]

Высококачественные мясорубки для костей просто необходимы владельцам домашних животных.Чтобы приготовить здоровую пищу для ваших питомцев, важно включать в него здоровые измельченные кости. Если у вас нет мясорубки, продолжайте читать это руководство, чтобы найти лучшие варианты.

Измельчение костей и мяса может быть легкой работой для мясников, но для многих из нас это утомительная и утомительная работа. Сверхмощные мясорубки отлично измельчают и измельчают кости. Итак, как же найти лучшую мясорубку для приготовления здоровой костной муки? Вам необходимо обратить внимание на мощность двигателя, конструкцию, лезвия, производительность и долговечность кофемолки.

Мы исследовали и составили список лучших мясорубок для костей на рынке, чтобы упростить задачу. Давайте начнем!

Лучшие мясорубки для костей

1. STX INTERNATIONAL STX-3000-MF Megaforce

Если вы ищете мясорубку для костей, мясорубка STX International STX-3000-MF Megaforce удовлетворит потребности большинства людей. Имеет мощный двигатель с воздушным охлаждением. Функция воздушного охлаждения отличает эту электрическую мясорубку от других и продлевает срок ее службы на многие годы.

Мясорубка STX стандартного размера 12 и имеет корпус из литого алюминия для пищевых продуктов. Его высококачественная конструкция и шлифовальные лезвия идеально подходят для регулярного использования. Это может помочь вам приготовить здоровую костную муку для вашего питомца. Он также оснащен шлифовальными пластинами марки 304 для ускорения процесса шлифования.

2. STX INTERNATIONAL STX-3000-TF Turboforce

STX INTERNATIONAL STX 3000-TF Turboforce — это мощная мясорубка из нержавеющей стали. Он идеально подходит для обработки большого количества мяса и костей в домашних условиях.Он идеально подходит для охотников или тех, кто хочет измельчить большое количество корма для домашних животных.

STX turbo force имеет шлифовальную головку размером 12 для более быстрого измельчения более крупных кусков, поэтому вы можете приготовить большое количество гамбургеров, а затем заморозить их, если у вас большая семья. Головка шлифовальной машины изготовлена ​​из 100% полированного пищевого алюминия.

Эта электрическая мясорубка имеет три шлифовальные пластины и три режущие пластины. Шлифовальные пластины изготовлены из закаленной стали, а режущие лезвия — из нержавеющей стали.Эти тарелки бывают трех размеров; грубый, мелкий и средний. Вы также можете сочетать их с режущим лезвием аналогичного размера для точного заточки.

3. STX 1800 MG

Эта электрическая мясорубка STX Magnum 1800 MG Series Gen2 — это универсальная мясорубка для мяса, костей, овощей, фруктов и орехов. Это отличная кофемолка для тех, кто предпочитает универсальность и быстрое измельчение. Это также излюбленное место владельцев домашних животных, которым нравится готовить корм для домашних животных.

Эта мощная кофемолка может легко измельчать куриные кости и оснащена большой мясной сковородой для быстрого измельчения.Еще одна замечательная особенность — система воздушного охлаждения, предохраняющая двигатель от перегрева. Надежная мясорубка обеспечивает длительную максимальную производительность. Он оснащен двигателем мощностью 3000 Вт, а также имеет три скорости: высокая, низкая и обратная. Если вы хотите измельчить мясо и кости до изысканной формы, эта мясорубка идеально подойдет.

4. Электрическая мясорубка Anbull

Мясорубка Anbull — это компактная мясорубка для коммерческого использования. Это прочный агрегат, который идеально подходит для обработки костей, оленины и другого мяса.Он также может использоваться как наполнитель для колбас. Он может легко измельчать и перерабатывать большое количество куриных и других мягких костей для еды вашего питомца, а двигатель мощностью 1000 Вт обеспечивает быструю и эффективную переработку большого количества дикого и домашнего мяса.

Добавление воронок для набивки сосисок делает мясорубку Anbull отличным соотношением цены и качества. Он также оснащен системой воздушного охлаждения для обеспечения длительного и безопасного использования.

5. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL

Если вы ищете надежную торговую марку мясорубок, вы не можете позволить себе не обращать внимания на мясорубку Sunmile.Это недорогая кофемолка с надежной и долговечной работой. Он идеально подходит для людей, которые ежедневно измельчают мягкие кости для приготовления корма для домашних животных.

Электрическая мясорубка Sunmile имеет мощный двигатель и бесшумную функцию измельчения. Помимо измельчения костей, он может производить 195 фунтов мяса в час. Он также имеет большой лоток для мяса, соответствующий высокой скорости измельчения.

Эта мясорубка имеет сертификат ETL и безопасна для регулярного использования. Он имеет три пластины из нержавеющей стали для грубого, среднего и тонкого помола.

6. Мясорубка Gourmia GMG525

Мясорубка Gourmia GMG525 — это высококачественная мясорубка для больших семей с несколькими домашними животными, которая сочетает в себе функциональность, качество и мощный двигатель, помогающий измельчать мясо и кости. Он оснащен шестернями из нержавеющей стали, съемной шлифовальной головкой и тремя режущими лезвиями разного размера. Функциональные особенности включают переключатель реверса и переключатель задержки времени, которые действуют как функции безопасности. Устройство сертифицировано ETL.

Эти интеллектуальные функции позволяют легко приготовить фарш, колбасу и костную муку.Быстрая сборка, быстрая и эффективная шлифовка. Вы можете приготовить вкусные и питательные блюда из мяса и кости для своей семьи и домашних животных!

7. Электрическая мясорубка Aobosi

Электрическая мясорубка Aobosi — это доступный по цене прибор с самым высоким рейтингом. Эта мясорубка позволит вам измельчать мясо и перемалывать кости для семьи и домашних животных. Если вы хотите измельчить большое количество мягких костей и мяса, эта кофемолка вам подойдет.

Он имеет прочную конструкцию с металлическими шестернями и обеспечивает долгую службу.Кофемолка Aobosi также оснащена различными принадлежностями, в том числе тремя режущими лезвиями из нержавеющей стали, трубками для колбас трех разных размеров, насадкой «Kubbeh» и толкателем для пищевых продуктов. Он также имеет переключатель реверса для устранения засоров и автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.

8. LEM

Мясорубка из нержавеющей стали LEM Products .75HP предлагает хорошее соотношение цены и качества. Он отличается прочной конструкцией и быстрым шлифованием. Если вы хотите приготовить здоровую костную муку в домашних условиях, остановитесь на мясорубке LEM.

Несмотря на то, что у нее мощный двигатель, она дешевле, чем другие мясорубки того же диапазона. Конкурентоспособная цена, высококачественная конструкция и более быстрое время измельчения дают этой кофемолке более высокий рейтинг в целом. Итак, если вам нужна мясорубка, способная обрабатывать большое количество мяса и костей, мясорубка LEM для больших размеров — это то, что вам нужно. Он поставляется в элегантном корпусе из нержавеющей стали и оснащен такими функциями безопасности, как автоматический выключатель.

9. Kitchener # 12 Сверхмощная электрическая мясорубка 2/3 HP

Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener — отличная костяная мельница с антимикробными свойствами, обеспечивающая тонкое и плавное измельчение измельченной костной муки.Это мясорубка премиум-класса с бесконечными преимуществами для домашнего приготовления.

Эта универсальная кофемолка эффективно измельчает мясо, кости и овощи, а также может делать домашние колбасы для получения естественного вкуса. Производители добавили трехскоростные опции для пользователей, чтобы улучшить качество шлифования. У него также есть мощный мотор, который помогает измельчать кости без промедления.

10. Миксер KitchenAid — насадка для мясорубки

Насадка для мясорубки KitchenAid помогает повысить универсальность миксера KitchenAid.Если вам не нужны дополнительные расходы на специальную мясорубку и вам нужно что-то подходящее для костей, эта насадка идеально подойдет. Это не просто мясорубка; пластину для грубого помола можно использовать для мягких костей, сухофруктов и твердых овощей.

Если вы хотите повысить универсальность своего стационарного миксера, эта насадка для мясорубки идеально подходит. Это доступный по цене вариант, который отличается прочностью и гибкостью. Насадка для мясорубки изготовлена ​​из пищевого материала, обеспечивающего получение свежих и полезных блюд.

11. Обзор мясорубки Panasonic MK-G20NR

Panasonic MK-G20NR идеально подходит для регулярного использования, и многие клиенты используют его для приготовления корма для домашних животных. Некоторые также используют его во время сезона охоты для измельчения большого количества оленины.

Он оснащен 180-ваттным двигателем, который достаточно мощный, чтобы обеспечить высокую скорость шлифования. Он имеет встроенный автоматический выключатель для предотвращения преждевременного выхода двигателя из строя. Кроме того, в этой мясорубке используются японские технологии, чтобы удовлетворить потребности каждого владельца домашнего животного.Он имеет прочную и долговечную металлическую конструкцию. Вы можете легко измельчить оставшиеся куриные кости для вашего питомца с помощью мясорубки Panasonic.

12. Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100

Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100 — это недорогая мясорубка, которая удовлетворит все ваши потребности. Его основная функция — измельчение большого количества мяса, но он может легко измельчать мягкие кости для приготовления корма для домашних животных. Он идеально подходит для владельцев домашних животных, которые любят готовить для своих питомцев домашнюю костную муку.

Мясорубка Cuisinart имеет корпус из матовой нержавеющей стали. Его гладкая конструкция может украсить интерьер любой кухни. Он также имеет отлитый под давлением металлический бункер и мощный двигатель.

Мясорубка Cuisinart также имеет две насадки для сосисок и два режущих лезвия для вашего удобства. Лезвия среднего и крупного размера позволяют использовать различные варианты измельчения костей в зависимости от требований вашего питомца. Он прост в использовании и имеет функцию «реверса» для безопасности.

Справочник покупателя — Зачем покупать мясорубку для костей?

Вам нужна качественная мясорубка, которая сможет перерабатывать кости и готовить еду для ваших пушистых друзей! Диета «Кости и сырая пища» — один из лучших планов питания собак.У них есть доступ к сырой и богатой питательными веществами пище в дикой природе. Итак, вы должны обеспечить своим собакам аналогичную диету, измельчая кости на мясорубке. Если вам нужен простой и экономичный способ приготовить здоровую пищу для вашего питомца, мясорубка — идеальный выбор. Еще одна причина купить мясорубку — приготовить костную муку и использовать ее в качестве удобрения или пищевых добавок для некоторых животных.

Особенности, которые следует учитывать при покупке мясорубки для костей

Вот некоторые особенности, которые следует учитывать:

Электрическая или ручная

Электрические мясорубки могут обрабатывать мясо и кости намного быстрее и имеют более быстрый процесс настройки.Однако электрические модели дороже ручных. Ручные мясорубки меньше по размеру, поэтому они отлично подходят для регулярного использования. Если у вас меньше места для хранения вещей, вы можете рассмотреть ручную мясорубку для костей. Они также подходят тем, кому нужно переработать меньшее количество мяса или костей. Имейте в виду, что ручные модели требуют максимальных усилий пользователя для работы.

Мотор

Выбирая электрическую мясорубку, важно учитывать мощность ее мотора.Мотор в мясорубке определит, насколько мощна ваша мясорубка. Большинство кофемолок имеют потребляемую мощность 110 вольт. Некоторые другие модели на рынке могут иметь более высокую потребляемую мощность. Машины большего размера имеют большую мощность двигателя, потому что им требуется больше мощности для обработки большего количества костей. Если вам нужно обработать меньшее количество костей, идеально подойдет машина с меньшей мощностью двигателя. Итак, убедитесь, что вы проверили эту важную особенность, прежде чем выбирать мясорубку для костей.

Размер

Электрические мясорубки обычно больше ручных моделей. На этикетке продукта вы найдете цифры, обозначающие размер. Цифра на мясорубке обозначает ее диаметр. Размеры пластин варьируются от 2 ⅛ дюймов до 5 ⅛ дюймов. Этот широкий размерный ряд предлагает каждому покупателю подходящий вариант размера!

Мощность измельчения

Мощность мясорубки зависит от личных предпочтений покупателя. Если вы хотите переработать большое количество мяса и костей, то вам лучше всего подойдет мясорубка с большой производительностью!

Вес

Вес — еще одна важная характеристика, которая зависит от личных предпочтений покупателя.Если покупатель ищет мясорубку, которая перерабатывает небольшое количество мяса и костей, меньшая и легкая машина — отличный вариант.

Долговечность

Важно проверить прочность мясорубки. Выберите машину, которая выдержит грубое регулярное использование. Нержавеющая сталь чрезвычайно прочна, поэтому выбирайте мясорубку с нержавеющей сталью.

Функция реверса

Функция реверса — еще одна особенность, на которую следует обратить внимание при покупке мясорубки.Функция реверса полезна как для электрических, так и для ручных моделей. Эта функция помогает предотвратить постоянное засорение.

Функции безопасности

При использовании мясорубки важно учитывать меры безопасности. Функции безопасности очень полезны для каждого пользователя. Некоторые популярные функции безопасности для мясорубки включают всасывающее основание, функцию реверса и аксессуары для включения и выключения.

Принадлежности

Некоторые популярные принадлежности для мясорубок включают педальное управление, дополнительные лотки и сковороды, а также насадки, которые помогают измельчать кости.

Полезные советы по измельчению костей в мясорубке

Выберите мягкие, сырые кости

Если вы готовите еду для своего питомца, подумайте о том, что они обычно едят в дикой природе. Кончики крыльев, шеи, грудные клетки и спинки птицы — хороший выбор для измельчения. Также работают кости других мелких животных, таких как кролики, рыбы и грызуны. Выберите кости, которые не длиннее или толще вашего большого пальца, чтобы они правильно сломались.

Вареные кости раскалываются, поэтому домашние животные не могут их употреблять.Кроме того, они имеют меньшую питательную ценность, чем сырые кости.

Избегайте использования костей крупных животных, таких как свиньи, коровы и даже ягнята. Если у вас нет таких промышленных мясорубок, которые используют мясорубки, эти кости будет слишком сложно сломать в мясорубке.

Добавьте небольшие куски костей в мясорубку.

Возьмите самый острый и прочный нож, например, поварской или нож для мяса. С помощью крепких кухонных ножниц вы также сможете разделить кости на более мелкие части, чтобы их можно было использовать в мясорубке.При необходимости разделите кости, чтобы они поместились в мясорубке. Например, вы можете снять крылышки с целой курицы, разрезав ее суставы.

Можно оставлять мясо на более мелких кусочках куриных костей. Например, большинство измельчителей могут обрабатывать целые крылышки, что идеально подходит для приготовления корма для домашних животных. Если вам нужны только куриные кости, сначала срежьте с них мясо.

Если вы хотите смешать овощи с мясом и костями, нарежьте их на более мелкие куски, которые поместятся в кофемолке.

Установите миску для сбора измельченных костей

Установите мясорубку на устойчивую поверхность, например на кухонную столешницу. Убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы поставить под мясорубку миску. Вы можете использовать чистую миску или пластиковый контейнер для сбора больших партий костей.

Некоторые мясорубки подвержены утечке влаги. Вы можете предотвратить беспорядок, поместив кофемолку на бумажные полотенца или виниловую скатерть.

Загрузите кости по одной в мясорубку.

Включите мясорубку и опустите первую кость в отверстие наверху.Держите руки подальше от лезвий, пока полностью вдавливаете кость в кофемолку. Подождите, пока кость полностью измельчится, прежде чем вставлять следующую кость внутрь.

Быстрая подача костей приведет к засорению или поломке мясорубки. Всегда дожидайтесь измельчения последней косточки, прежде чем добавлять новую.

Храните измельченные кости в холодильнике до 6 дней.

Храните измельченные кости в закрытом контейнере, чтобы они не портились. В сырых костях есть кровь и костный мозг, и через некоторое время они будут иметь прогорклый запах.Выбросьте измельченную костную смесь, когда ее текстура, консистенция или запах изменится.

Заморозьте измельченную костную смесь в морозильных контейнерах для длительного хранения. Измельченные кости хранятся в морозильной камере неограниченное время, но могут потерять качество через 6–12 месяцев.

Если вы обычно измельчаете мясо или овощи с костями, храните эту смесь в холодильнике таким же образом. Прежде чем кормить своего питомца, убедитесь, что он свежий.

Разберите мясорубку и вымойте ее горячей водой с мылом.

Отключите мясорубку от электросети, если она использует электричество.Затем открутите пластины от отверстий мясорубки, повернув их против часовой стрелки. Вытяните бункер и подающую трубку из верхней части кофемолки. Очистите кофемолку от мусора, а затем высушите ее перед хранением.

Совет для профессионалов:

Прежде чем разбирать мясорубку, можно попробовать кормить через нее хлеб. Хлеб впитывает масло и влагу в мясорубке. Он также удаляет застрявшие внутри измельченные фрагменты.

Часто задаваемые вопросы

Какие ножи лучше всего подходят для мясорубок?

Качественные мясорубки имеют лезвия из нержавеющей стали.Эти прочные лезвия более прочные и долговечные. Они эффективно измельчают большие куски костей и мяса в смесь, которой можно кормить своего питомца.

Сколько существует видов мясорубок?

Есть два основных типа мясорубок: ручные и автономные. Ручные мясорубки управляются вручную, а отдельные агрегаты используют электричество.

Что следует учитывать при выборе лучшей мясорубки?

Лучшая модель должна иметь высококачественные материалы для повышения производительности и долговечности.Электрическая модель должна иметь мощный мотор для быстрого и эффективного измельчения.

Можно ли купить кофемолку, которую можно мыть в посудомоечной машине?

Да, вы можете приобрести кофемолку со съемными деталями, которые можно использовать в посудомоечной машине. Однако убедитесь, что кофемолка помечена как безопасная для мытья в посудомоечной машине.

Имеет ли значение размер желоба?

На рынке доступны желоба разных размеров. Вы также должны посмотреть на емкость, в которой хранятся мясо и кости. Если у кофемолки будет емкость большего размера, ею будет легче пользоваться.

Можно ли заменить лезвия?

В случае повреждения ножей вы можете приобрести новые у производителя. Вы также можете найти лезвия болгарки в Интернете.

Сложны ли шлифовальные машины?

Нет. Большинство ручных шлифовальных машин просты в использовании, в то время как электрические модели имеют систематическое руководство, объясняющее, как ими пользоваться.

Какие общие проблемы возникают при использовании мясорубок?

Некоторые мясорубки легко забиваются, поэтому их необходимо прочистить.

Как определить производительность мясорубки?

Посмотрите на мощность двигателя с точки зрения общей конструкции и мощность в лошадиных силах, чтобы определить производительность мясорубки.

Могу ли я использовать кофемолку для измельчения твердых овощей, таких как морковь и свекла?

Возможность измельчения овощей зависит от выбранной вами модели. Если вы хотите измельчить овощи, убедитесь, что вы выбрали высококачественный продукт. Вы также можете узнать у производителя о возможностях кофемолки перед покупкой.

Как очистить мясорубку изнутри?

Большинство шлифовальных машин оснащены щетками для очистки, которые упрощают очистку внутренних деталей.

Все мясорубки поставляются в собранном виде?

Нет, некоторые кофемолки собраны только частично, чтобы упростить их упаковку. Сборка проста, и вы получите все инструменты и детали вместе с покупкой.

Как работает мясорубка? — Мясные ответы

Покупка фарша в местном мясном магазине или продуктовом магазине — отличный вариант, но не лучший выбор как таковой.

У вас есть ряды расфасованного мяса на выбор, в ассортименте процентное соотношение, а не нарезки, поэтому вы точно не знаете, какие части животных добавляются в смесь.

И что еще хуже, это доза химикатов, используемых для дезинфекции расфасованной бойни.

Но разумный вариант — подойти к мяснику и выбрать кусок мяса — кусок мяса или круглый, с внутренней влажностью, запертой внутри.

Затем вы приходите домой, загружаете бункер и измельчаете мясо в мясорубке.

Но вы когда-нибудь задумывались, как работает мясорубка, и как каждая часть вносит свой вклад в процесс?

Что ж, ответ по большей части довольно прост: лезвия измельчают мясо, когда оно проходит через бункер мясорубки.

Однако есть кое-что еще, и в этой статье мы стремимся дать вам подробное представление о том, как работают электрические и ручные мясорубки, о компонентах, которые обеспечивают работу, и о том, как эффективно и безопасно использовать мясорубку.

Мясорубка электрическая

Из каких компонентов состоит электрическая мясорубка?

Количество деталей электрической мясорубки может варьироваться в зависимости от модели, но вот основные компоненты и роль, которую они играют в процессе измельчения.

Лезвия мясорубки

Лезвия или ножи, пожалуй, один из самых важных компонентов мясорубки, потому что они в основном делают всю работу.

Лезвия мясорубки — это не то же самое, что пластины мясорубки, поскольку они отвечают за собственно режущее действие.

Лезвия мясорубок обычно изготавливаются из одного из двух материалов — нержавеющей или углеродистой стали.

Хотя оба являются хорошим выбором, лезвия для мясорубок из нержавеющей стали, как правило, служат дольше, чем их аналоги из углеродистой стали, и не ржавеют так легко.

Обратной стороной лезвий мясорубки из нержавеющей стали является то, что их нельзя мыть в посудомоечной машине, и они могут легко ржаветь при мытье в посудомоечной машине.

Тарелки мясорубки

Пластины мясорубки имеют отверстия, которые не измельчают мясо, а создают желаемую консистенцию — мелкую, среднюю или крупную.

Пластины мясорубки доступны в нескольких различных размерах, в первую очередь # 5 — выходной диаметр 2 1/8 дюйма, # 8 — выходной диаметр 2 1/2 дюйма, # 10 и # 12 — выходной диаметр 2 3/4 дюйма, # 20 и №22 — выходной диаметр 3 1/4 дюйма, а № 32 — выходной диаметр 3 7/8 дюйма.

При покупке лучшей мясорубки очень важно обращать внимание на размер прилагаемых тарелок, потому что от этого зависит текстура мяса, которое можно измельчать с помощью соответствующего прибора.

Например, если вы собираетесь делать гамбургеры, франки и болоньи, тарелки мясорубки диаметром 1/8 дюйма, 3/16 дюйма и ¼ дюйма будут хорошим выбором.

Если вы собираетесь изготавливать различные продукты питания, такие как гамбургеры, колбасы и даже куббе, выберите мясорубку с несколькими тарелками и насадкой Куббе, такой как электрическая мясорубка ALTRA.

Бункер мясорубки

Бункер или лоток для пищевых продуктов — это контейнер, в котором находится измельчаемое мясо.

Бункеры для мясорубок

могут ускорить процесс измельчения за счет одновременного размещения большого количества мяса, поэтому вам не нужно тратить время на загрузку бункера, но вы можете измельчить больше мяса за один раз.

Несмотря на то, что бункеры мясорубок бывают больших и малых размеров, необязательно выбирать самый большой, особенно если количество измельчаемого мяса минимально.

Хорошим примером мощной мясорубки с большим прочным поддоном для еды является мясорубка Gourmia GMG525.

А если вам нужна прочная мясорубка с очень большим бункером, способная измельчать кости, электрическую мясорубку Big Bite из нержавеющей стали LEM Products действительно сложно превзойти.

Шнек мясорубки

Шнек, также называемый червяком, — это часть, которая отвечает за проталкивание мяса через нож и измельчающие пластины мясорубки.

Головка мясорубки

В головке находятся несколько различных компонентов мясорубки, включая шнек, нож мясорубки и измельчающие пластины.

Процесс сборки головки мясорубки может различаться в зависимости от модели, поэтому важно обратиться к руководству пользователя, чтобы настроить ее правильно.

Некоторые головки мясорубок поставляются в комплекте с поддоном для пищевых продуктов, что позволяет легко замораживать продукты, поэтому они остаются прохладными при измельчении.

Как работает процесс измельчения на электрической мясорубке?

Процесс измельчения мясорубки может показаться простой задачей, когда вы загружаете мясо в бункер мясорубки, и оно проходит через лезвия и попадает в сборный лоток / чашу.

Но учитывая, что мясорубки могут быть дорогостоящим товаром, есть несколько вещей, которые вы должны делать для эффективного измельчения и длительного срока службы устройства.

Шаг 1. Перво-наперво — вам нужно подготовить мясо, которое вы собираетесь измельчить, нарезав его на более мелкие кусочки от одного до двух дюймов, а затем выложить их на противень.

Независимо от типа мяса, которое вы режете — курицу, свинину, оленину, настоятельно рекомендуется использовать для этой задачи хорошую разделочную доску для мяса, так как это значительно снизит вероятность заражения продуктов питания.

Шаг 2. Затем поместите рубленое мясо в контейнер для пищевых продуктов, плотно закройте его и поставьте в морозильную камеру примерно на 20–30 минут.

Мясо помещается в морозильную камеру перед измельчением, чтобы оно остыло и становилось твердым, но не замораживалось.

Кроме того, измельчение охлажденного мяса также снижает вероятность образования смол на головке мясорубки, особенно при работе с жирным мясом.

Шаг 3. Большинство головок кофемолки, если не все, можно легко отсоединить от кофемолки, поэтому снимите свою и положите в морозильную камеру.

Шаг 4. Теперь пора измельчить мясо, поэтому прикрепите головку мясорубки для охлажденного мяса к мясорубке и вытащите контейнер для охлажденного мяса из морозильной камеры.

Шаг 5. Начните подавать куски мяса с верхней части мясорубки и набейте мясо топтелем.

Шаг 6. Поставьте миску под местом на дне мясорубки, чтобы собрать фарш.

Советы, как получить максимальную отдачу от электрической мясорубки?

Мясорубки могут быть дорогостоящим товаром, поэтому вот несколько советов, на которые следует обратить внимание, чтобы измельчить мясо эффективно и продлить срок службы мясорубки.

1. Заморозьте головку мясорубки и мясорубки

Как упоминалось ранее, очень важно охладить мясо и головку мясорубки, и вот почему!

Тёплое мясо или мясо комнатной температуры имеет тенденцию к размазыванию, и жир будет вытекать, в результате чего приготовленная текстура становится мясистой и сухой, как у папье-маше.

Перед измельчением поместите головку мясорубки и мясо, которое вы собираетесь измельчать, в морозильную камеру примерно на 30 минут.

Если ваше мясо требует нескольких измельчений, например, при приготовлении сосисок, измельчите мясо в миске один раз.

Затем поставьте миску в холодильник или в другую миску, наполненную льдом, чтобы она остыла.

2. Не забудьте хорошо обрезать мясо

Если вы не измельчите мясо перед измельчением, вы в конечном итоге выдавите его через пластину мясорубки, что, скорее всего, даст вам пережеванную консистенцию.

3. Следите за размазыванием

Скопление жира и сухожилий может привести к засорению мясорубки.

Жир в мясе легко тает, что может быть вызвано жаром в руке и / или трением мясорубки.

Если ваше мясо начинает выступать в виде одного большого куска, выглядит влажным и скапливается на поверхности кубика, то вам нужно прекратить то, что вы делаете.

Включите реверсивную функцию мясорубки или разберите мясорубку и тщательно очистите детали, включая лезвия.

4. Держите лезвия острыми

Лезвия мясорубки со временем могут затупиться, поэтому вам придется периодически проверять, не затупились ли лезвия, и при необходимости затачивать их.

Вы можете заточить лезвия мясорубки с помощью точильного камня или иметь под рукой запасные лезвия, когда придет время переключаться.

5. Сначала используйте большую шлифовальную пластину

При измельчении мяса для получения сверхтонкой текстуры для определенных рецептов, таких как колбасы, обязательно измельчайте мясо дважды — сначала через большую пластину для измельчения, а затем через пластину меньшего размера.

Что делать, если мясо застревает в электрической мясорубке?

Мясо застревает в мясорубке, и есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы прочистить машину.

Мясорубки обычно имеют функцию «реверса» именно по этой причине.

При срабатывании этой функции в электрической мясорубке шнек вращается в противоположном направлении, поэтому мясо возвращается в отверстие головки мясорубки.

Если ваша мясорубка не имеет функции «реверса», вам придется отсоединить прибор и удалить застрявшее мясо вручную.

Меры безопасности для электрических мясорубок

При работе с любым прибором с лезвиями необходимо соблюдать особые меры предосторожности.

  1. Первый совет безопасности очевиден — никогда не пытайтесь сунуть руку в мясорубку, включая головку мясорубки, когда прибор включен.
  2. Кроме того, воздержитесь от подачи мяса в головку мясорубки руками, а используйте вместо этого педаль.
  3. Выключайте мясорубку при переключении между видами мяса или при загрузке мяса в мясорубку.

Ручные или ручные мясорубки

Из каких компонентов состоит ручная мясорубка?

Мясорубки

с ручным или ручным управлением имеют в некоторой степени те же детали, что и электрические мясорубки, такие как головка мясорубки, бункер для пищевых продуктов, измельчающая пластина, лезвия и шнек.

Детали, предназначенные исключительно для ручных мясорубок:

Рукоятка или рукоятка рукоятки

Это та часть, которую пользователь должен был повернуть, чтобы измельчить мясо. Большинство лучших ручных мясорубок оснащены эргономичными ручками для облегчения измельчения.

Винт и зажим

Ручные мясорубки

поставляются с винтом для фиксации ручки для правильной работы прибора. Зажим можно использовать для закрепления мясорубки на столешнице.

Как работает процесс измельчения на ручной мясорубке ?

Как и в случае с электрическими мясорубками, процесс измельчения на ручных мясорубках практически такой же, за исключением, конечно, того, что вам нужно измельчать мясо вручную с помощью рукоятки.

Шаг 1: Начните с закрепления ручной мясорубки прилагаемым зажимом на столешнице.

Шаг 2: Нарежьте мясо, которое нужно измельчить, на более мелкие кусочки и охладите мясо с мясорубкой в ​​морозильной камере не менее часа перед измельчением.

Шаг 3: Возьмите большую чистую миску и поместите ее под выход из кофемолки.

Шаг 4: Чтобы измельчить мясо, медленно поверните рукоятку мясорубки, пока каждый кусок мяса не будет измельчен, а затем повторите процесс для оставшегося мяса.

Шаг 5: Разобрать мясорубку и тщательно очистить после каждого использования.

Советы по максимально эффективному использованию ручных мясорубок?
  1. Порубите мясо на более мелкие кусочки и охладите в морозильной камере.Кроме того, снимите головку кофемолки и дайте ей остыть в морозильной камере.
  2. Проверяйте лезвия мясорубки, желательно перед каждым использованием, чтобы убедиться, что они очень острые.
  3. Всегда измельчайте мясо сначала через тарелку большего размера, а затем переходите на тарелку меньшего размера.

Что делать, если мясо застревает в ручной мясорубке? Ручные мясорубки

не имеют функции реверса, поэтому на случай застревания мяса придется добавить немного смазки для локтей.

Обратитесь к руководству пользователя по процедурам очистки, которые в большинстве случаев включают разборку мясорубки и удаление застрявшего мяса.

Меры безопасности для ручных мясорубок

1. Чрезвычайно важно надежно закрепить ручную мясорубку на столешнице.

При неправильном закреплении он может расшататься при повороте рукоятки рукоятки и привести к травме.

2. Не поворачивайте рукоятку одной рукой, а загружайте мясо другой.Вместо этого сначала загрузите мясо в бункер мясорубки и измельчите его.

3. Даже если это может показаться сложным процессом, особенно после измельчения мяса вручную, рекомендуется тщательно очищать ручную мясорубку и ее части после каждого использования.

Руководство по покупке мясорубки

Описание

Купить вашу любимую и самую желаемую мясорубку теперь легко, потому что мы рассмотрели все и написали Руководство по покупке мясорубки, чтобы предоставить все подтверждающие факты.

Обзор

Допустим, вы ищете лучшую мясорубку и не знаете, с чего начать и о чем подумать перед покупкой какой-либо мясорубки. Однако очень важно тщательно изучить все, чтобы выбрать лучшее для вашей кухни. Когда вы собираетесь купить мясорубку, многие вещи имеют большое значение. Мы рассмотрели все, что может помочь вам купить мясорубку для кухни. Раскрывая эти факты, вы можете выбрать лучшую мясорубку и получить самый полезный продукт по доступной цене.

Что следует учитывать при покупке мясорубки

Купить вашу любимую и самую желаемую мясорубку теперь легко, потому что мы просмотрели ее и написали Руководство по покупке мясорубки, чтобы предоставить все подтверждающие факты. Вот некоторые соображения при покупке мясорубки.

Найдите размер шлифовальной машины

Самое главное, что выходит, это его размер. Вы должны определить размер кофемолки, которая сможет удовлетворить ваши потребности.Есть #, которые показывают размер мясорубки. Его называют размером любой мясорубки. Для домашнего использования доступны различные размеры: № 5, 8, 12, 22 и 32. Некоторые из стандартных размеров мясорубок представлены в следующей таблице:

0 Диаметр отверстия измельчителя 9

67 7/8

Измерение мясорубки
Размер измельчителя
Диаметр пластины 		Диаметр режущего лезвия Диаметр режущего лезвия6 # 5 2 1/8 ″ 1 7/8 ″ 1/4 ″
# 8 2 1/2 ″ 2 1/8 ″ 3/8 ″
# 10 2 3/4 ″ 2 3/8 ″
# 20 3 1/4 ″ 2 7/8 ″ 1/2 ″
# 32 9276 / 8 ″ 9 0276 3 1/2 ″ 5/8 ″
# 42 5 1/16 ″ 4 5/8 ″
758
758
758
75 8 ″

Все это вкратце объясняет размер кофемолки.Обычно мясорубка большего размера имеет трубку подачи большего размера, а мясорубка меньшего размера имеет трубку подачи меньшего размера. С другой стороны, мощность измельчителя также различается от меньшей к большей. Так что внимательно смотрите, когда собираетесь купить мясорубку — сосредоточьтесь на своих потребностях. Если он вам нужен только для домашнего использования, выберите меньший размер, а если вы ищете коммерческие требования, вы должны выбрать больший, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Полезная емкость

Что ж, покупка по факту использования — разумный выбор.Собираетесь ли вы покупать мясорубку только для редкого использования или использовать ее для частого использования, тогда вы должны выбрать недорогую мясорубку меньшего размера, потому что ее использование через некоторое время означает, что нет необходимости покупать дорогую, чтобы потратить ее впустую. ваши деньги за частое использование. Лучшим вариантом для домашнего использования является кофемолка №5 или №8.

Прочность при шлифовании

Также важно выяснить, сколько измельчителя может измельчить мясорубка. Различные мясорубки без промедления измельчали ​​почти много фунтов в минуту.Если вы хотите измельчить большие партии мяса за несколько минут, проверьте прочность мясорубки для измельчения. Более крупная трубка для кормления поможет измельчить больше мяса за раз. С другой стороны, более крупная кофемолка также способствует более быстрому измельчению мяса, например, размер №12 и №22.

Производственные материалы

Материал, из которого сделана мясорубка, имеет решающее значение для долговечности. Измельчитель из нержавеющей стали обеспечит более длительный срок службы, чем другие материалы.Более того, изделия на основе алюминия или стали также обладают такой же долговечностью. Постарайтесь тщательно проверить, из какого материала сделана мясорубка. Однако приборы из нержавеющей стали также выглядят красивее и более долговечны, чем другие материалы, такие как пластик и металлы. Некоторые кофемолки из нержавеющей стали поставляются с аксессуарами из нержавеющей стали, чтобы их можно было мыть в посудомоечной машине. Недостатком шлифовальных машин из нержавеющей стали является то, что они тяжелее, чем шлифовальные машины из нержавеющей стали.

Принадлежности

Принадлежности также необходимы для работы мясорубки. Сделать мясо сочнее и насыщеннее помогает разные вещи. Сам фарш для колбас и насадки для колбас обеспечивают наилучшее измельчение. Некоторые кофемолки предлагают начинку для колбас для лучшей поддержки переточки.

Изучите детали шлифовального станка

Поднос для мяса

Этот лоток для мяса также известен как бункер. На эту часть было помещено мясо для измельчения.Вы можете держать на нем кубики или полоски мяса, чтобы легче протолкнуть его в трубку подачи для измельчения.

Подающая трубка

Это место, через которое мясо попадает в зону измельчения и измельчается. Каждая кофемолка имеет разный размер питающей трубки в зависимости от ее размера.

Толкатель или толкатель для мяса

Толкатель для мяса или толкатель помогает протолкнуть мясо в подающую трубку для измельчения. Это делает процесс измельчения более быстрым и легким.

Шнек

Шнек также известен как шнек или червяк. Это аксессуар в форме спирали, который захватывает мясо. Он направляет мясо к режущему лезвию и пластинам мясорубки, чтобы мясо стало мелким.

Режущее лезвие

Используется для резки мяса на мясорубке. Это самая важная вещь, которая важна для мелко нарезанного мяса. Это острая тарелка, поэтому будьте осторожны, когда моете ее руками.

Диски шлифовальные

Пластины мясорубки помогают измельчать мясо.Это плоская круглая тарелка разных размеров.

Пригодность для вещей

Постарайтесь выбрать подходящую мясорубку в соответствии с вашими потребностями. Это означает, что выбирайте тот, который работает в соответствии с продуктами, которые вы хотите измельчить. Если вы собираетесь измельчать мясо, выбирайте мясорубку меньшего размера или мясорубку. И если вы собираетесь измельчать различные продукты, такие как мясо, кости, фрукты, овощи и орехи. Итак, вы можете остановить свой выбор на многофункциональной мясорубке.Некоторые мясорубки отлично подходят для измельчения всех вещей и мяса, таких как твердые и мягкие кости, чтобы придать мясному фаршу гладкую текстуру.

Доступность

Бюджет болгарки тоже имеет большое значение. Иногда бывает, что товар, который вы хотите купить, не попадает в ваш бюджет. Так что лучше одновременно искать цены и характеристики мясорубки, чтобы выбрать наиболее актуальный вариант. Более того, не тратьте слишком много денег на продукт, который вам приходится использовать время от времени.Если вы хотите использовать его в течение максимального времени, потратите разумную сумму, чтобы получить максимальную пользу.

Заключение

Все эти вещи необходимо изучить, потому что они помогут вам добиться желаемых результатов при измельчении мяса. Вы можете следовать этому руководству по покупке мясорубки, чтобы получить больше преимуществ.

Как правильно выбрать мясорубку


Любите бургеры и сосиски? Стараетесь вести здоровый образ жизни? Какой бы ни была причина, по которой вы ее приобрели, мясорубка вас испортит.Вы никогда не вернетесь к типам, купленным в магазине. Вы получаете полный контроль над тем, что входит в фарш по вашему выбору, и спокойствие в отношении того, что вы обслуживаете своей семье. Нет больше черствого мяса, а только самые свежие и вкусные продукты! Вот ваш путеводитель по поиску лучшего оборудования для измельчения собственного мяса в соответствии с вашими индивидуальными потребностями в приготовлении пищи и кулинарными навыками.

Виды мясорубок

У вас есть три типа мясорубок на выбор.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки

идеально подходят для людей, которые измельчают мясо лишь от случая к случаю и не прочь приложить немного усилий во время измельчения.Приготовьтесь задействовать некоторые мышцы в процессе, когда вам, как правило, придется крутить и проворачивать, подавая мясо через мясорубку. Это разумный выбор, если шлифовка будет производиться в помещении, где нет электрической розетки.

Насадка для мясорубки

Люди, у которых есть кухонный комбайн или настольный миксер, могут модернизировать свой существующий прибор с помощью насадки для мясорубки, предпочтительно той, которая специально разработана тем же производителем. Следите за тем, чтобы инструкции выполнялись, чтобы избежать травм.

Электрические мясорубки

Электрические мясорубки

идеально подходят для людей, которые намереваются регулярно измельчать мясо. Благодаря дополнительной мощности и универсальности пластин измельчителя вы можете рассчитывать на более высокую стоимость, чем приобретение ручной измельчителя или насадки для миксера. Простота использования, скорость и удобство в совокупности оправдывают затраты на электрический тип. Просто загрузите куски мяса по загрузочному желобу, и он сделает всю работу по измельчению за вас.

На что обратить внимание

Вот важные соображения и советы при покупке мясорубки.

Мотор

Некоторые мясорубки оснащены двигателем мощностью 350 Вт, в то время как другие имеют двигатель мощностью 700 Вт и выше. По сути, вы можете измельчить 200 фунтов мяса в час, достигая более 700 фунтов в час на высококлассных машинах. Современные творения способны измельчать мясо быстрее, обеспечивая при этом вашу безопасность во время использования.

Размер шлифовальной машины

    Мясорубка меньшего размера имеет относительно небольшую подающую трубку и меньшую мощность по сравнению с более крупной моделью.Вот отраслевые стандарты размеров кофемолки и соответствующего диаметра пластины:
  • Размер шлифовальной машины № 5 — 2 1/8 «;
  • Шлифовальный станок № 8 — 2 1/2 «;
  • Размер шлифовального станка №12 — 2 3/4 дюйма;
  • Размер шлифовального станка №22 — 3 1/4 «;
  • Размер шлифовальной машины № 32 — 3 7/8 «.

    • Отверстия в пластине

      Вот размеры отверстий в пластине кофемолки и их рекомендуемое использование:
  • 3/32 «и 1/8» Тонкий помол — лучше всего для франков, болоньи, гамбургеров, фарша и вяленой говядины;
  • 5/32 «и 3/16 среднего помола — отлично подходит для гамбургеров, колбас для завтрака, польских и итальянских колбас;
  • 1/4 «и 5/16» крупного помола — отлично подходит для гамбургеров, летних колбас, салями, пепперони и сосисок;
  • 3/8 «Крупного помола — Идеально для первого помола, мяса чоризо и чили;
  • 1/2 дюйма очень грубого помола — идеально подходит для первого измельчения, тушеного мяса, мяса чили и овощей;
  • 3/4 дюйма очень грубого помола — идеально подходит для первого измельчения или для измельчения мяса.

    • Количество помола

    Мясорубка большего размера предназначена для приготовления больших партий мяса, экономя ваше драгоценное время. Он обладает большей мощностью и измельчает самое твердое мясо значительно быстрее, чем более мелкие. Чем больше трубка для кормления, тем больше мяса вы можете загружать за раз, не разрезая его на более мелкие куски.

    Строительство

    Диапазон материалов: нержавеющая, сталь, металл или пластик. Вы не можете превзойти роскошь мясорубки из нержавеющей стали в сочетании с превосходной прочностью.Мясорубки REDMOND обладают элегантными и полезными функциями, а также обширным ассортиментом аксессуаров из нержавеющей стали, изготовленных аналогичным образом. Многофункциональное устройство позволяет делать практически все — от измельчения мяса до идеальной консистенции, нарезки и измельчения овощей и до отжима свежего сока из фруктов!

    7 Лучшая мясорубка для мясной лавки (выбор 2021 года)

    Говоря об одном из самых мощных и полезных приборов на кухне или в мясной лавке, коммерческая мясорубка просто необходима в любой мясной лавке.

    Машина делает добавление свежего мяса в меню более простым и полезным для здоровья. Это экономящая время и энергосберегающая машина, которая пригодится вам в повседневной кулинарии.

    Недостаточно знать важность мясорубки для тяжелых условий эксплуатации, вы также должны знать о важных характеристиках, присущих идеальной мясорубке.

    В этой статье я предоставил вам лучшую мясорубку для мясной лавки , которую вы можете купить. Кроме того, вы также узнаете о факторах, которые следует учитывать перед выбором мясорубки.

    Прежде чем мы перейдем к этим фантастическим продуктам, давайте быстро рассмотрим важнейшие особенности, на которые следует обратить внимание при покупке мясорубки для мясной лавки.

    Если вы будете помнить об этом, это поможет вам сделать лучший и замечательный выбор.

    Лучшая мясорубка для мясной лавки — наши главные рекомендации

    Если вы хотите купить мощную и полезную мясорубку для мясной лавки, мы рекомендуем вам не искать дальше, чем приобрести эту мясорубку Giantex 2000 Вт The Powerful Giantex Мясорубка мощностью 2000 Вт

    Мощная мясорубка из нержавеющей стали, оснащенная электродвигателем переменного тока мощностью 2000 Вт, 120 В / 60 Гц и способной измельчать до 720 фунтов в час.

    Это делает ее действительно мощной мясорубкой для выполнения тяжелых задач с экономией времени. В мясорубке есть все, что нужно. К тому же это вполне доступно.

    Чтобы приготовить самые лучшие свежие котлеты для гамбургеров и фаршированные колбасы, эти доступные мясорубки готовы подарить вам незабываемые кулинарные впечатления.

    Ознакомьтесь с таблицей ниже, в которой представлены 3 наиболее рекомендуемые нами кофемолки. Мы поделимся подробным обзором этих кофемолок и расскажем, почему они нам нравятся, когда вы будете читать дальше.

    Как выбрать лучшую мясорубку для мясной лавки

    Очень важно знать, как выбрать качественную мясорубку для коммерческих целей.

    Лучший способ сделать правильный выбор — это знать, что и каковы основные характеристики отличной мясорубки.

    Обладая необходимой информацией, которую я предоставил ниже, вы сможете купить мясорубку, не пожалев в конце.

    Электрический или ручной?

    На самом деле именно здесь нужны ваши личные предпочтения.Но на самом деле дело не только в ваших предпочтениях. Вы можете решить купить либо ручную мясорубку, либо электрическую мясорубку.

    При использовании ручной мясорубки на кухне необходим здоровенный стол для установки мясорубки. На изображении ниже представлен типичный пример мясорубки с ручным управлением.

    Для работы этих мясорубок обычно требовалась ручная рукоятка.

    С другой стороны, электрическая мясорубка работает от простого нажатия на кнопку пуска.Они бывают разных размеров и форм, как вы видите в этой статье.

    Выбирая электрические мясорубки, обратите внимание на объем мяса, который они могут перемолоть в час, чтобы вы выбрали ту, которая имеет правильный уровень эффективности.

    В связи с этим электрическая шлифовальная машина с малой мощностью может выгореть намного быстрее при регулярном использовании.

    Электрическая мясорубка лучше всего подходит для мясных магазинов или коммерческого использования. Взгляните на эту таблицу ниже. Этим объясняется резкая разница между двумя типами мясорубок.

    Мощность экономия
    Ручные мясорубки Электрические мясорубки
    Общая простота конструкции Сложные компоненты по сравнению с ручными мясорубками
    Требуется прочный стол для монтажа Требуется электрическая розетка для работы
    Бесшумная работа Некоторые продукты громкие
    Мясо перемолоть не намного быстрее Мясо перемолоть намного быстрее
    Работает с персоналом Работает с мощными двигателями
    Требуются усилия
    Обычно дешево Обычно дорого

    Мощность двигателя

    После выбора типа мясорубки, которую вы хотите купить, еще одна важная вещь, на которую следует обратить особое внимание, — это мощность мотора.

    Это особенно важно для электрических мясорубок. Выбирая коммерческую мясорубку для мясной лавки, убедитесь, что ее мощность составляет не менее 800 Вт, чтобы обеспечить эффективность даже при выполнении тяжелых работ.

    Размер и вес

    В дополнение к идеальному кухонному оборудованию для ресторанов и коммерческого использования в целом, никто не хочет испытывать нагрузку от чрезвычайно тяжелых машин с большими размерами.

    Выбирая мясорубку, проверяйте вес продукта, а также место, которое оно займет на вашем рабочем месте.

    Идеальная мясорубка для мясной лавки при регулярном использовании не сгорит преждевременно.

    Качество материалов

    Мясорубку, изготовленную из высококачественного материала из нержавеющей стали, легко чистить . Лучшим материалом для электрической мясорубки для тяжелых условий эксплуатации является нержавеющая сталь, и я рекомендую вам это сделать.

    Этот тип материала позволяет машине прослужить долгое время даже при постоянном использовании. Также имейте в виду, что шлифовальные машины с деталями корпуса из нержавеющей стали, как правило, дороже, чем базовые.

    Вы также можете выбрать один из алюминиевых материалов. Кроме того, вы хотите, чтобы продукт был легким и удобным для пользователя.

    Наш список лучших мясорубок для мясной лавки

    Giantex 2000 Watt Meat Grinder

    ОНЛАЙН-МАГАЗИН МЯСОРУБКИ GIANTEX

    Об этом продукте

    Это наша мясорубка номер один, рекомендованная для вас купить для мясной лавки.Как мы узнали ранее, эта мясорубка Giantex работает от мощного двигателя мощностью 2000 Вт, что позволяет ей эффективно работать, одновременно удовлетворяя ваши потребности в измельчении мяса.

    Кроме того, эта невероятная мясорубка является лучшим вариантом для мяса, но и для нее, а также для супермаркетов.

    Хотя машина разработана с тремя различными режущими приспособлениями для грубого, среднего и мелкого измельчения мяса, она оснащена воронкой для наполнения колбас и насадками для киббе, которые помогают делать гранулы и начинку колбасы.

    Кроме того, это универсальная мясорубка, которая отлично подходит для измельчения других продуктов, таких как курица, морковь, грибы и многие другие.

    Почему вам следует выбрать Giantex

    Эта машина хороша тем, что мощный двигатель и все детали корпуса изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Это действительно просто в использовании и эксплуатации.

    Для удобства управления в комплект входят четыре ключевых переключателя для останова и сброса / включения / половинного / обратного хода, что упрощает работу.

    Вам больше не нужно беспокоиться о пальцах, поскольку имеется толкатель для пищевых продуктов, который вдавливает мясо в кормушку.

    Части корпуса этой машины изготовлены из пищевого пластика Abs, который не обеспечивает ничего, кроме безопасности, а также лоток из алюминиевого сплава, в который помещается большой кусок мяса.

    В изделии предусмотрено два отсека для хранения, где можно безопасно хранить аксессуары. Один находится вверху (для насадок), а другой — сзади, где вы храните шнур.

    Поскольку ножи можно просто промыть под проточной водой, мясорубку легко чистить и обслуживать.

    Это очень прочная и долговечная машина, полностью изготовленная из высококачественной нержавеющей стали.

    Плюсы

    • Мощный двигатель
    • Быстрое измельчение мяса
    • Полные аксессуары для различных мясопереработок
    • Простые и безопасные в использовании
    • Прочная нержавеющая сталь
    • Легко чистить и хранить

    Продукция LEM Нержавеющая сталь Большой Электрическая мясорубка Bite

    МАГАЗИН В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ МЯСОКОБИЛЬНОЙ МАШИНЫ

    Об этом продукте

    Полноценный корпус двигателя из нержавеющей стали, разработанный с невероятными возможностями измельчения мяса, чтобы дать вам оптимальные результаты даже при выполнении тяжелых работ задания.

    Эта электрическая мясорубка из нержавеющей стали LEM Products Big Bite — это все, что вам нужно, чтобы добавить свежемолотое мясо в свое меню.

    Эта замечательная машина оснащена встроенным автоматическим выключателем, ножом из нержавеющей стали, головкой, шнеком, а также большой сковородой для мяса.

    Это идеальная мясорубка для вашей мясной лавки с пятилетней заводской гарантией и пожизненной поддержкой клиентов.

    Он сделан с прочной ручкой для легкого перемещения, 110 вольт. Он выпускает действительно низкий уровень шума за счет постоянной смазки двигателя с улучшенным составом смазки.

    Чтобы защитить основы вашего меню, эта машина позволяет вам контролировать процесс измельчения мяса и обеспечивает здоровое приготовление мяса.

    Использовать эту машину для приготовления свежемолотого мяса действительно полезно, чем покупать в магазине предварительно измельченное мясо, которое может быть вредным для здоровья.

    Известно, что этот продукт обеспечивает высококачественные результаты мясопереработки.

    Продукция LEM также специализируется на производстве другого мясоперерабатывающего оборудования, такого как мясорезки, оборудование для производства вяленого мяса и вакуумные упаковщики, а также необходимые материалы для охотников и домашних мясорубок.

    Если вы мясник, владелец ресторана или пользуетесь мясорубкой в ​​домашних условиях, эта машина — все, что вам нужно для создания роскошных колбас, вяленого мяса и других мясных продуктов.

    Что делает электрическую мясорубку Big Bite из нержавеющей стали LEM Products идеальным выбором?

    Особенностью этой мясорубки LEM является большая сковорода из нержавеющей стали размером 12-1 / 4 ″ x 9-1 / 8 ″ x 2-1 / 4 ″ в глубину.

    Я действительно не думаю, что вы сможете найти и любую другую кофемолку такого размера с таким уровнем качества где-либо еще.Кроме того, машина может измельчать 7 фунтов. в минуту.

    Особенности

    • При работе тише, чем когда-либо
    • Надежное хранение тарелки и ножа с предусмотренным лотком в корпусе
    • Больше мяса, которое мы извлекли в кратчайшие сроки с расширенным шнеком
    • Пожизненная поддержка клиентов
    • 5-летняя гарантия
    • Модернизированная отделка из матовой стали
    • Минимизация отпечатков пальцев

    Плюсы

    • 0.5 лошадиных сил обеспечивают плавное измельчение
    • Дополнительный лоток для хранения
    • Головка для взлома для более простого второго измельчения и толкания мяса без толкателя
    • Бесшумные шестерни
    • Повышенная производительность

    JIAWANSHUN Электрическая мясорубка и наполнитель для мясных колбасок для коммерческого и Домашнее использование (220 В)

    МАГАЗИН ДЛЯ JIAWANSHUN ОНЛАЙН

    Об этом продукте

    Большинство обозревателей, которые использовали электрическую мясорубку JIAWANSHUN, впечатлены материалом, из которого изготовлена ​​мясорубка. с качественными металлическими материалами.

    Это здоровая и безопасная мясорубка. Он одинаково универсален для выполнения множества задач, таких как измельчение и нарезка мяса, перца чили, чеснока, колбасы и многих других.

    С этой электрической мясорубкой вы можете легко хранить компоненты и части корпуса мясорубки в ящике для инструментов.

    Ящик для хранения прост в использовании и сделан из качественных материалов.

    Радиаторы, расположенные в нижней части и за машиной, были спроектированы так, чтобы продлить срок службы машины, а также предотвратить ее перегрев или появление симптомов перегрева.

    Выдвижная резьба на задней крышке упрощает получение.

    Электрическая мясорубка STX International Turboforce

    МАГАЗИН ОНЛАЙН

    Когда дело доходит до высокопроизводительного измельчения мяса, электрическая мясорубка STX International Turboforce производит измельчение эффективно и просто идеально.

    Электрическая мясорубка STX International Turboforce с двигателем мощностью 3000 Вт может эффективно измельчать большое количество мяса за считанные минуты.

    Эта мясорубка может измельчить не менее 200 фунтов мяса менее чем за час, удивительно, правда?

    Электрическая мясорубка STX International Turboforce имеет вместимость лотка для мяса, который может одновременно вместить почти три фунта мяса; это наверняка может быть большим подспорьем для больших собраний или использования в коммерческих целях.

    Мотор для электрической мясорубки STX International Turboforce также оснащен автоматическим выключателем, поэтому вам не нужно беспокоиться о заклинивании двигателя, что способствует постоянному использованию.

    Электрическая мясорубка STX International Turboforce, оснащенная передовой технологией AVI, с ее передовой технологией AVI, с ее передовой технологией AVI, может сделать коммерческое измельчение очень бесшовным.

    Эта кофемолка поставляется с тройной предустановленной скоростью, которая может помочь вам достичь точности измельчения и повысить эффективность для получения желаемой текстуры мяса, что также помогает снизить тенденцию к засорению машины.

    Благодаря интеллектуальной центральной панели, все, что вам нужно сделать, это выбрать предпочтительную операцию измельчения и скорость и наслаждаться процессом обработки мяса.

    Плюсы

    • Интеллектуальная панель управления
    • Функция трех скоростей
    • Функция реверса скорости
    • Автоматический выключатель
    • Полный комплект принадлежностей
    • Лезвия из нержавеющей стали
    • Больше шлифовки в течение часа

    Минусы

    • Детали нельзя мыть в посудомоечной машине
    • Можно измельчать только мясо
    • Может ржаветь

    STX Turboforce II «Platinum» Электрическая мясорубка

    КОНТРОЛЬНАЯ ЦЕНА

    Если вам нужна мясорубка высокого класса и Электрическая мясорубка STX Turboforce II «Platinum» с безупречной производительностью идеально подходит для вас.

    Эта электрическая мясорубка с двигателем мощностью 2000 Вт сочетает в себе просторное оборудование для выполнения работ и красивый внешний вид.

    Электрическая мясорубка STX Turboforce II «Platinum» оснащена трехскоростной системой (медленной, быстрой и реверсивной), что является плюсом, поскольку реверсивная система помогает предотвратить засорение.

    Электрическая мясорубка STX Turboforce II «Platinum» оснащена двигателем мощностью 2000 Вт, который увеличивает скорость измельчения и обеспечивает большую производительность.

    Эта мясорубка может обработать минимум 175 фунтов мяса менее чем за час и максимум 225 фунтов мяса; Это связано с его мощным двигателем и лопастной системой, которая улучшает работу системы измельчения без помощи рук, экономя больше энергии для выполнения большего количества работ.

    Двигатель также поставляется с автоматическим выключателем, еще одна причина полюбить этот шедевр, не нужно беспокоиться о повреждении двигателя, плюс он имеет конструкцию воздушного охлаждения, которая предотвращает перегрев во время работы, сохраняя двигатель холодным.

    Благодаря многочисленным аксессуарам, таким как трубки для фарша, режущие лезвия из нержавеющей стали, алюминиевый поддон для мяса (который может одновременно вместить около 3 фунтов мяса), толкатели для мяса и начинки, эта мясорубка представляет собой эффективность в красивой конструкции.

    Pro

    • Высококачественный продукт
    • Педальная система
    • Плавная работа
    • Режущие лезвия из нержавеющей стали
    • Полный комплект принадлежностей
    • Доступны в цветах

    Минусы

    • Не совместим с посудомоечной машиной
    • A немного дороговато

    Электрическая мясорубка Gourmia GMG525

    ПРОВЕРИТЬ ЦЕНУ

    Электрическая мясорубка Gourmia GMG525 — это простая в обслуживании электрическая мясорубка, которую можно использовать где угодно, на кухне или в домашних условиях. промышленное измельчение.

    Вопреки распространенному мнению, электрические мясорубки сложно чистить и обслуживать, главным образом потому, что они склонны к засорению, а большинство их частей не подходят для мытья в посудомоечной машине; Электрическую мясорубку Gourmia GMG525 легко чистить, она требует меньшего обслуживания и может использоваться для обработки различных типов материалов за короткое время.

    Электрическая мясорубка Gourmia GMG525 оснащена двигателем мощностью 800 Вт, который повышает эффективность мясопереработки и процесса очистки.

    Двигатель имеет двойной предохранительный выключатель, что является весьма интересной особенностью. Трехскоростная функция делает эту красавицу незаменимой для любителя мяса.

    Имеет функцию обратной скорости, предотвращающую засорение кофемолки. Вам не нужно беспокоиться о слабом мясном вкусе или высоком химическом ощущении мяса после его обработки, поскольку электрическая мясорубка Gourmia GMG525 сохраняет аромат и вкус мяса без каких-либо загрязнений.

    Это полный набор принадлежностей (три различных типа ножей, большой лоток для мяса, толкатели мяса).

    Электрическая мясорубка Gourmia GMG525 идеально подходит для обработки мяса, особенно для больших скоплений людей. В нем также есть книга рецептов с множеством рецептов сочного мяса, которым вы можете следовать.

    Плюсы

    • Предотвращает засорение, но не всегда
    • Легко чистить и обслуживать
    • Режущие лезвия из нержавеющей стали
    • Двойной предохранительный выключатель
    • Простота в эксплуатации
    • Сохраняет вкус мяса
    • Быстрая переработка мяса
    • Может использоваться для обработки других съедобных материалов

    Cons

    KWS TC-22 Commercial 1.5HP

    КОНТРОЛЬНАЯ ЦЕНА

    KWS TC-22 Commercial 1.5HP — это мясорубка высшего класса, изготовленная из высококачественных материалов, которые сохраняют ваше мясо без ржавчины и сохраняют вкус.

    Благодаря использованию качественных материалов, KWS TC-22 Commercial 1.5HP довольно прочен и может использоваться в течение длительного периода.

    Эта мясорубка оснащена двигателем мощностью 1,5 л.с. для более быстрого измельчения мяса, кроме того, мясорубка мало шумит во время работы, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы беспокоить соседей или кого-то спящего.

    На этой мясорубке можно перерабатывать не только мясо, но и другие съедобные материалы. Он перемалывает около 485 фунтов мяса за час и чуть более 8 фунтов мяса в минуту.

    Это делает эту кофемолку великолепным двигателем, который обязательно соответствует стандартам ресторанов высшего уровня, международным стандартам CE по санитарии, переработке мяса и мясным магазинам.

    Шлифовальный станок оснащен функцией отвода тепла, что дополнительно способствует увеличению продолжительности использования и безопасности, плюс ручка прикреплена к верхней части кофемолки.

    Следовательно, это делает использование удобным. Простота использования, а также эффективность измельчения двигателя делают эту кофемолку незаменимой.

    Плюсы

    • Быстрое измельчение мяса
    • Высококачественные материалы
    • Высочайший КПД мотора
    • Легко чистится
    • Отличные мясные результаты
    • Годовая гарантия

    Минусы

    • Отсутствие реверса скорость
    • Не подходит для измельчения кости

    Заключение

    Согласитесь со мной, что мясорубка — одна из самых полезных кухонных принадлежностей.

    Хотя это очень помогает в добавлении текстуры и свежести вашему меню, процесс приобретения лучшей мясорубки как для домашнего, так и для коммерческого использования может быть не таким простым, как ее использование.

    Кроме того, не следует упускать из виду надлежащее обслуживание и чистку, если вы хотите, чтобы мясорубка прослужила долго.

    Неважно, насколько дорогими или классическими являются продукты, у них будут возникать серьезные проблемы, если вы не будете их обслуживать.

    Надеюсь, что это дружелюбное руководство помогло вам сделать правильный выбор при покупке мясорубок для вашей мясной лавки.

    Покупка электрической мясорубки

    +

    Поедание мяса — одна из важнейших привычек (потребностей) населения планеты. Наши предки готовили мясо с помощью различных ручных инструментов, у нынешней хозяйки есть гораздо более удобные инструменты (правда, принцип остался прежним). О пользе современного потребления мяса и о том, как выбрать электрическую мясорубку, поговорим в сегодняшней статье.

    Начнем с определения.

    Мясорубка — это небольшой бытовой прибор для измельчения мяса и превращения его в более или менее однородную массу — фарш.

    На вопрос «Кто изобрел мясорубку?» Можно сказать, что изобретение болгарки произошло в 19 веке благодаря работе немецкого изобретателя Барона Карла Дрейса , хотя некоторые аналоги этого устройства можно найти гораздо раньше.

    Следует отметить, что в зависимости от источника энергии, используемого в работе, бывают такие виды мясорубок: механические (с использованием ручного усилия) и электрические (с использованием электричества).

    С учетом текущих тенденций сконцентрируемся на электрическом шлифовальном станке.

    Основные характеристики шлифовального станка следующие:

    1. Мощность мясорубки.

    Мельница электрическая мощность — одна из основных характеристик. Процесс измельчения мяса связан с довольно большими нагрузками как на режущие элементы, так и на двигатель мясорубки, поэтому мощность этого устройства должна быть больше, чем, например, в йогуртовой машине.

    Мощность

    может составлять от 250 до 3000 Вт в представленных в магазинах моделях мясорубок.

    Если честно: бытовую мясорубку мощностью менее 550-600 Вт можно купить только в том случае, если вы не будете часто пользоваться устройством.

    В большинстве случаев стоит смотреть на модели от 600 Вт. 1,0–1,3 кВт — оптимальная мощность для данного агрегата. Мощная кофемолка значительно облегчит и ускорит процесс приготовления.

    2. Материал корпуса и винта.

    Корпуса большинства современных мясорубок изготавливаются из пластика . Лучше, конечно, если корпус болгарки будет из металла , но бывает редко. Так что сразу обратите внимание на качество пластика корпуса.

    Однако для потребителя не так важен материал корпуса, как материал винта болгарки.

    Винт — одна из основных частей шлифовальной машины, которая действует как транспортер обрабатываемой массы и на которой установлены режущие лезвия.

    Винт точильного станка должен быть полностью металлическим. Есть варианты, когда винт металлический, но точка его крепления к болгарке пластиковая, такие модели лучше не покупать.

    Скажу одно, если вы не хотите становиться постоянным покупателем сервиса — выбирайте надежную мясорубку, в которой сам шнек и все контактные детали выполнены из металла.

    3. Свойства лезвий и пластин.

    Лезвия и пластины вместе с винтом также являются основными рабочими частями шлифовального станка.

    Лезвия мясорубки должны быть из высококачественной нержавеющей стали , потому что они непосредственно обрабатывают мясо. Определить качество стали клинков сложно, поэтому можно акцентировать внимание на производителе. Знаменитая марка, скорее всего, будет использовать материал более высокого качества, хотя сейчас это уже не норма.

    Материал также важен для пластин шлифовальной машины, но более важным является размер отверстий.Консистенция полученного фарша зависит от размера отверстий тарелок. Более тонкая консистенция будет получена с меньшим диаметром отверстий.

    В комплект шлифовальной машины в большинстве случаев входят три пластины — малого, среднего и большого диаметра, которые могут удовлетворить практически все потребности потребителя.

    Посмотрите, есть ли такие сетки в комплекте.

    4. Наличие дополнительного навесного оборудования.

    Помимо основных функций по измельчению мяса, электрическая мясорубка может использоваться и для других целей, для чего существуют специальные функциональные насадки для мясорубки .

    Количество дополнительных насадок болгарки может быть разным в каждой конкретной модели, но наиболее распространенными являются следующие насадки для болгарки:

    • Приставка шашлык . Производитель Kebbe предлагает «колбасу», которая пуста внутри и может быть заполнена различными ингредиентами по выбранным рецептам. Кстати, эти «колбаски» очень вкусны с хлебом.
    • Приставка для нарезки кубиками . В основном используется для нарезки овощей кубиками для различных салатов.
    • Приспособления для измельчения . Также в основном используется для резки и шинковки овощей.

    Есть много других дополнительных шлифовальных приспособлений для болгарки, но они редко упоминаются.

    В дополнение к вышесказанному: при выборе кофемолки необходимо знать о существовании такой функции, как реверс.

    Функция реверса — это возможность вращения винта в направлении, противоположном основному.Реверсивное движение помогает очистить мясорубку без разбора в случае, если что-то застряло (например, сухожилия).

    Также полезно поинтересоваться, есть ли такая вещь, как толкатель мяса. Обычная настольная шлифовальная машина — полезное устройство, но может быть довольно опасным.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *