Как правильно выбрать кухонный комбайн: Как выбрать кухонный комбайн: подробный гид покупателя

Содержание

Как выбрать кухонный комбайн для дома

«На все руки мастер» — так иногда называют кухонный комбайн. Неудивительно, ведь его можно использовать для разрезания овощей, подготовки теста, детского питания, измельчения специй, нарезки… и это далеко не весь список возможностей! В нашей статье представлены полезные советы для всех, кто не знает, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Кухонный комбайн, измельчитель, овощерезка… а что выберете вы?

Чтобы Выбрать кухонный комбайн для дома нужно в первую очередь определиться с количеством необходимых функций. Если вы собираетесь пользоваться только 1-2, возможно, вам будет достаточно измельчителя или овощерезки.


Измельчитель

Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы). Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, травы, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д.

Из чего состоит: блок электродвигателя, крышка, чаша, насадка-измельчитель (в некоторых моделях есть насадка-эмульгатор для смешивания и приготовления соусов).

Важно! Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики.

Недостатком измельчителей является то, что они подходят для приготовления смесей, но не для нарезки продуктов на кусочки.

ChopDrop — технология, созданная, чтобы избавиться от этого минуса. Она позволяет осуществлять нарезку кусочками, не превращающимися в пюре. Разрезанные продукты постепенно попадают в чашу, они остаются сухими и не перемешиваются между собой. Полезная функция для подготовки ингредиентов для салатов и других блюд.

Время непрерывной работы прибора ограничено и в среднем не должно превышать минуты.

Продолжительность измельчения твердых продуктов должна быть не более 15 с.

Измельчители привлекают хозяек простотой и компактностью, позволяющими держать прибор всегда под рукой. Если вы нуждаетесь в помощи с приготовлением различных смесей, супов-пюре, овощных и мясных пюре то, возможно, не стоит переплачивать и покупать многофункциональный комбайн, которым вы будете пользоваться только по праздникам.


Электрическая овощерезка

Что делает: нарезает, измельчает, натирает, шинкует.

Какие продукты можно нарезать: овощи, фрукты и другие продукты.

Из чего состоит: блок электродвигателя, воронка для загрузки продуктов (раструб), толкатель, камера с режущими элементами (диски, ножи, ножевые решетки), емкость (редко, так как можно подставить любую удобную посуду).

Особенности:

  • Овощерезка всегда идет в комплекте с несколькими режущими элементами, имеющими различную форму отверстий. Благодаря этому продукты режутся на кубики, дольки, брусочки, соломкой и т. д. Все зависит от комплектации модели, которую вы выберете (обычно в наборе есть несколько терок и шинковок).
  • Редкое заведение общепита обходится без такого прибора, поэтому на рынке есть модели с производительностью до 800 кг овощей в час! Для домашнего использования с лихвой хватит и показателя 50 кг в час.
  • В овощерезке важен диаметр воронки для загрузки. Чем он больше — тем реже вам придется предварительно разрезать овощи на меньшие части.
  • Диски и насадки из пластика не могут похвастаться такой же долговечностью, как детали, изготовленные из металла.
  • Имейте в виду, ножи со сменными лезвиями прослужат дольше обычных.

Главные отличия между овощерезкой и измельчителем:

  1. Функция овощерезки — нарезка, шинковка твердых продуктов, измельчителя — измельчение продуктов до состояния единой массы.
  2. В отличие от измельчителей, овощерезки не имеют чаши, встроенные емкости в них встречаются крайне редко.

Преимущества измельчителя и овощерезки:

  • доступные цены;
  • небольшой вес;
  • занимают мало места;
  • легко мыть.

Если овощерезка и измельчитель не показались вам достаточно серьезной техникой и не впечатлили своей функциональностью, приступим к выбору.

Немного о суперспособностях, или Что может кухонный комбайн

Функции кухонного комбайна и его кулинарные возможности напрямую зависят от комплектации.

  • Венчики для взбивания (перемешивания).
    Насадка-венчик незаменима для взбивания жидких продуктов: белков, сливок, при разведении жидкого теста.
  • Насадка-эмульгатор (диск для приготовления эмульсий).
    Представляет собой диск с волнистой поверхностью, который обеспечивает равномерное перемешивание практически без создания пены. Предназначен для взбивания сливок и яиц, сбивания яичных белков, смешивания соусов, приготовления пудинга, смеси для бисквита.
  • Насадка для теста (внешне похожа на развернутый нож).
    Вымешивает тесто для хлеба, пиццы, песочного печенья.
  • Ломтерезка (диски для нарезки).
    С помощью ломтерезки можно быстро и аккуратно нарезать продукты одинаковыми кусочками (от огурцов, помидоров, перца, до цитрусовых и других фруктов). Если у вас часто собираются большие компании и надо оперативно и красиво накрыть на стол — без ломтерезки не обойтись. Но если вы изредка делаете бутерброды, салат для нескольких членов семьи, скорее всего, вы предпочтете воспользоваться обычным ножом.
  • Диски для шинковки
    Обязательны, если вы готовите квашеную капусту, часто шинкуете овощи для супов и салатов.
  • Терка
    Устанавливаете терку с нужным размером и формой отверстий (обычно в комплекте их несколько) — все остальное машина сделает сама. Натрет овощи, фрукты, сыр.
  • Насадка для картофеля фри
    Нарезает крупными полосками определенной толщины.
  • Терка для драников
    Пользуется особым спросом у любителей драников. С этой насадкой они получаются светлыми и хрустящими, поскольку картофель натирается очень быстро и не успевает потемнеть и потерять свои полезные свойства.
  • Ножи
    Измельчают овощи и фрукты, орешки, шоколад, сыр-пармезан, замешивает пюре. Специальные ножи справятся и с мясом. Как и терки, бывают разных размеров.

Чтобы избежать поломок и неправильной работы кухонного комбайна, не забывайте предварительно подготовить продукты. Овощи и фрукты обязательной мойте и удаляйте из них семена, если необходимо — снимайте шкурку. Если продукты слишком крупные — разрежьте вручную на несколько частей подходящего размера.

  • Насадка для нарезки кубиками
    Нарезает продукты в виде аккуратных кубиков одинакового размера. Салаты, все ингредиенты которых порезаны с помощью такой насадки, выглядят особенно привлекательно и аппетитно.
  • Мельничка (мини-измельчитель)
    Можно перемалывать кофейные зерна, перец из горошка превращать в порошок, молоть орехи, сухофрукты, крупы, толочь травы и сухие приправы.

В качестве отдельных блоков используются:

  • Мясорубка
    Как и в случае с автономной мясорубкой, принцип действия заключается в приготовлении фарша из кусочков мяса, пропускаемых через устройство.
  • Соковыжималка
    Бывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод).
  • Блендер
    Как и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Можно готовить легкое пюре, замешивать тесто для блинов, готовить коктейли.

Во всех комбайнах есть стандартный набор насадок, обычно в него включены терка, эмульгатор, металлический нож и мешалка для теста. В более дорогих или профессиональных моделях количество функций значительно увеличивается, позволяя заменить одним кухонным комбайном едва ли не всю мелкую бытовую технику на кухне.

Для тех, кто затрудняется сразу при покупке выбрать необходимый набор насадок, некоторые производители предоставляют возможность покупать их отдельно. Разумеется, цены таких приборов выше, но зато вы сможете выбрать только те насадки, которые вам действительно нужны.

Быстрый и мощный, но управляемый

Мощность кухонного комбайна

От мощности устройства напрямую зависит то, какие продукты оно сможет обрабатывать и с какой скоростью. Например, качественно измельчить твердые овощи и фрукты сможет только модель с мощностью не менее 500–600 Вт. На рекомендуемую мощность также влияет объем чаши. Желательная мощность для 3 л — от 700 Вт, не менее 300–400 Вт для объема до 2 л.

С увеличением мощности растет и производительность кухонного комбайна, от 1500 Вт — это модели для больших объемов работы, используемые профессионалами.

Скорость

От 2 до 15 — именно такое количество скоростей можно встретить в современных кухонных комбайнах. Конечно, чем больше скоростей, тем проще выбрать наиболее эффективный режим для приготовления. Вместе с тем это усложняет управление прибором и требует индивидуального подхода к каждому блюду.

Импульсный режим

Импульсный режим позволяет полностью контролировать рабочий процесс и следить за эффективностью переработки твердых продуктов. В кухонных комбайнах реализуется в виде кнопки. Нажимаете на нее — насадки (ножи) начинают функционировать, перестаете — механизм мгновенно останавливается. Чем сильнее нажимаете на кнопку, тем выше мощность (скорость) работы (актуально для моделей с несколькими скоростями). Импульсный режим незаменим при измельчении, помоле кофейных зерен, когда для вас очень важен итоговый размер продукта.

Импульсный режим в комбайнах предназначен для краткосрочного использования. Принудительная работа на максимальной мощности в течение длительного времени может навредить мотору.

Планетарный комбайн

Планетарный комбайн — конструкция, при которой насадка вращается по часовой стрелке, а чаша — круговыми движениями против часовой стрелки.

Это обеспечивает равномерное размешивание по всей емкости без необходимости постоянно поворачивать чашу вручную.

Чаша — сердце кухонного комбайна

При выборе основное внимание следует обратить на объем чаши и материал, из которого она изготовлена.

Объем продуктов, который вы сможете за раз приготовить в чаше, напрямую зависит от ее размера. На рынке широко представлены модели от 1 л и меньше до 5–6 л. Чтобы покупателям было проще ориентироваться, производители часто указывают в инструкции конкретные цифры для самых разных продуктов. Например, если объем чаши 1,5 л, то она подойдет для шинковки примерно 2 кг овощей или перемешивания 1,5 л жидкости.

Материал:

Чаши из стекла и пластика удобно мыть в посудомойке. В отличие от металлических емкостей, в них можно разогревать продукты в микроволновой печи.

Чаша комбайна — элемент, использующийся активно и постоянно. В связи с этим главные требования — ударопрочность и устойчивость к температурам.

до –5°С — продукты в чаше, выдерживающей такую температуру, можно поставить на хранение или для охлаждения в холодильник;

до +70–80°С — в чаше могут находиться очень горячие вещества, но все же не кипящие.

Считается, что в стеклянных и пластмассовых емкостях надо готовить овощи, тесто, кремы, соусы и т. д., а для мяса предпочтительнее взять надежную металлическую чашу.

Конечно, для любой хозяйки одной чаши катастрофически мало. Удобнее всего иметь две-три емкости различного объема. Не стоит отказываться от комбайна, если в комплекте есть только одна чаша, их всегда можно докупить отдельно.

Если вы хотите свести к минимуму загрязнение рабочей зоны от брызг и потеков, присмотритесь к чашам со специальными крышками.

Компактность и вес кухонного комбайна

Если вы предпочитаете не загромождать рабочую поверхность, и всю технику расставляете по полочкам, то вес и размер кухонного комбайна, безусловно, немаловажны.

Вес. Если вы планируете пользоваться комбайном не ежедневно и будете его все время доставать-прятать, то самый подходящий — не более 5 кг.

Насадки. Компактность комбайна во многом зависит от места расположения насадок. Во многих моделях предусмотрены встроенные или отдельно стоящие ящики для их хранения. В иных случаях, хозяйке придется самой подыскивать подходящее место.

Шнур. При выборе обращайте внимание на шнур кухонного комбайна. Длины должно быть достаточно, чтобы не пользоваться дополнительными удлинителями.

Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне для помощника, который вы собираетесь купить. Будет обидно, если он займет весь стол или возникнут сложности при подключении к электросети.

Еще несколько советов

  • При выборе кухонного комбайна советуем отдавать предпочтение известным брендам, которые не экономят на качестве и предлагают только надежные модели из металла или прочного пластика. Это сведет к минимуму возможность внезапной поломки из-за использования дешевых материалов, а комбайн станет вашим лучшим помощником на долгие годы.
  • Перед использованием комбайна всегда изучайте инструкцию. Кроме напоминания о технике безопасности, там можно найти много полезной информации о функциях насадок и продуктах, которые можно с ними использовать.
  • Перед покупкой уточняйте, можно ли мыть съемные части комбайна в посудомоечной машине — это существенно уменьшает время обслуживания.

Появление кухонного комбайна на вашей кухне однозначно облегчит и ускорит процесс готовки, а также расширит ваши кулинарные возможности. Если вы много и часто готовите, в вашей семье ожидается пополнение или кулинария ваше хобби — вы никогда не пожалеете о покупке кухонного комбайна. Кроме того, комбайн в одиночку способен заменить целый ряд кухонной техники.

Надеемся, наша статья поможет вам правильно выбрать самый лучший кухонный комбайн, с помощью которого вы будете покорять сердца близких новыми кулинарными шедеврами!



Купить кухонный комбайн

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 5  голосов: 17 

Как выбрать кухонный комбайн для дома

«На все руки мастер» — так иногда называют кухонный комбайн. Неудивительно, ведь его можно использовать для разрезания овощей, подготовки теста, детского питания, измельчения специй, нарезки… и это далеко не весь список возможностей! В нашей статье представлены полезные советы для всех, кто не знает, как выбрать кухонный комбайн для дома.

Кухонный комбайн, измельчитель, овощерезка… а что выберете вы?

Чтобы Выбрать кухонный комбайн для дома нужно в первую очередь определиться с количеством необходимых функций. Если вы собираетесь пользоваться только 1-2, возможно, вам будет достаточно измельчителя или овощерезки.


Измельчитель

Что делает: перемалывает продукты в единую массу (степень измельчения и однородность зависят от времени работы). Какие продукты можно измельчать: мясо, сыр, лук, травы, фрукты, ягоды, хлеб, чеснок, овощи и т. д.

Из чего состоит: блок электродвигателя, крышка, чаша, насадка-измельчитель (в некоторых моделях есть насадка-эмульгатор для смешивания и приготовления соусов).

Важно! Для каждой модели список продуктов, подходящих и запрещенных для измельчения, различается. Например, не все смогут перемолоть лед, орехи, специи, шоколад и прочие твердые вещества. Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите характеристики.

Недостатком измельчителей является то, что они подходят для приготовления смесей, но не для нарезки продуктов на кусочки.

ChopDrop — технология, созданная, чтобы избавиться от этого минуса. Она позволяет осуществлять нарезку кусочками, не превращающимися в пюре. Разрезанные продукты постепенно попадают в чашу, они остаются сухими и не перемешиваются между собой. Полезная функция для подготовки ингредиентов для салатов и других блюд.

Время непрерывной работы прибора ограничено и в среднем не должно превышать минуты. Продолжительность измельчения твердых продуктов должна быть не более 15 с.

Измельчители привлекают хозяек простотой и компактностью, позволяющими держать прибор всегда под рукой. Если вы нуждаетесь в помощи с приготовлением различных смесей, супов-пюре, овощных и мясных пюре то, возможно, не стоит переплачивать и покупать многофункциональный комбайн, которым вы будете пользоваться только по праздникам.


Электрическая овощерезка

Что делает: нарезает, измельчает, натирает, шинкует.

Какие продукты можно нарезать: овощи, фрукты и другие продукты.

Из чего состоит: блок электродвигателя, воронка для загрузки продуктов (раструб), толкатель, камера с режущими элементами (диски, ножи, ножевые решетки), емкость (редко, так как можно подставить любую удобную посуду).

Особенности:

  • Овощерезка всегда идет в комплекте с несколькими режущими элементами, имеющими различную форму отверстий. Благодаря этому продукты режутся на кубики, дольки, брусочки, соломкой и т. д. Все зависит от комплектации модели, которую вы выберете (обычно в наборе есть несколько терок и шинковок).
  • Редкое заведение общепита обходится без такого прибора, поэтому на рынке есть модели с производительностью до 800 кг овощей в час! Для домашнего использования с лихвой хватит и показателя 50 кг в час.
  • В овощерезке важен диаметр воронки для загрузки. Чем он больше — тем реже вам придется предварительно разрезать овощи на меньшие части.
  • Диски и насадки из пластика не могут похвастаться такой же долговечностью, как детали, изготовленные из металла.
  • Имейте в виду, ножи со сменными лезвиями прослужат дольше обычных.

Главные отличия между овощерезкой и измельчителем:

  1. Функция овощерезки — нарезка, шинковка твердых продуктов, измельчителя — измельчение продуктов до состояния единой массы.
  2. В отличие от измельчителей, овощерезки не имеют чаши, встроенные емкости в них встречаются крайне редко.

Преимущества измельчителя и овощерезки:

  • доступные цены;
  • небольшой вес;
  • занимают мало места;
  • легко мыть.

Если овощерезка и измельчитель не показались вам достаточно серьезной техникой и не впечатлили своей функциональностью, приступим к выбору.

Немного о суперспособностях, или Что может кухонный комбайн

Функции кухонного комбайна и его кулинарные возможности напрямую зависят от комплектации.

  • Венчики для взбивания (перемешивания).
    Насадка-венчик незаменима для взбивания жидких продуктов: белков, сливок, при разведении жидкого теста.
  • Насадка-эмульгатор (диск для приготовления эмульсий).
    Представляет собой диск с волнистой поверхностью, который обеспечивает равномерное перемешивание практически без создания пены. Предназначен для взбивания сливок и яиц, сбивания яичных белков, смешивания соусов, приготовления пудинга, смеси для бисквита.
  • Насадка для теста (внешне похожа на развернутый нож).
    Вымешивает тесто для хлеба, пиццы, песочного печенья.
  • Ломтерезка (диски для нарезки).
    С помощью ломтерезки можно быстро и аккуратно нарезать продукты одинаковыми кусочками (от огурцов, помидоров, перца, до цитрусовых и других фруктов). Если у вас часто собираются большие компании и надо оперативно и красиво накрыть на стол — без ломтерезки не обойтись. Но если вы изредка делаете бутерброды, салат для нескольких членов семьи, скорее всего, вы предпочтете воспользоваться обычным ножом.
  • Диски для шинковки
    Обязательны, если вы готовите квашеную капусту, часто шинкуете овощи для супов и салатов.
  • Терка
    Устанавливаете терку с нужным размером и формой отверстий (обычно в комплекте их несколько) — все остальное машина сделает сама. Натрет овощи, фрукты, сыр.
  • Насадка для картофеля фри
    Нарезает крупными полосками определенной толщины.
  • Терка для драников
    Пользуется особым спросом у любителей драников. С этой насадкой они получаются светлыми и хрустящими, поскольку картофель натирается очень быстро и не успевает потемнеть и потерять свои полезные свойства.
  • Ножи
    Измельчают овощи и фрукты, орешки, шоколад, сыр-пармезан, замешивает пюре. Специальные ножи справятся и с мясом. Как и терки, бывают разных размеров.

Чтобы избежать поломок и неправильной работы кухонного комбайна, не забывайте предварительно подготовить продукты. Овощи и фрукты обязательной мойте и удаляйте из них семена, если необходимо — снимайте шкурку. Если продукты слишком крупные — разрежьте вручную на несколько частей подходящего размера.

  • Насадка для нарезки кубиками
    Нарезает продукты в виде аккуратных кубиков одинакового размера. Салаты, все ингредиенты которых порезаны с помощью такой насадки, выглядят особенно привлекательно и аппетитно.
  • Мельничка (мини-измельчитель)
    Можно перемалывать кофейные зерна, перец из горошка превращать в порошок, молоть орехи, сухофрукты, крупы, толочь травы и сухие приправы.

В качестве отдельных блоков используются:

  • Мясорубка
    Как и в случае с автономной мясорубкой, принцип действия заключается в приготовлении фарша из кусочков мяса, пропускаемых через устройство.
  • Соковыжималка
    Бывает для цитрусовых (в этом случае половина фрукта прижимается к вращающейся насадке) или универсальная (для фруктов, овощей, ягод).
  • Блендер
    Как и автономный блендер представляет собой емкость для перемешивания различных жидких ингредиентов. Можно готовить легкое пюре, замешивать тесто для блинов, готовить коктейли.

Во всех комбайнах есть стандартный набор насадок, обычно в него включены терка, эмульгатор, металлический нож и мешалка для теста. В более дорогих или профессиональных моделях количество функций значительно увеличивается, позволяя заменить одним кухонным комбайном едва ли не всю мелкую бытовую технику на кухне.

Для тех, кто затрудняется сразу при покупке выбрать необходимый набор насадок, некоторые производители предоставляют возможность покупать их отдельно. Разумеется, цены таких приборов выше, но зато вы сможете выбрать только те насадки, которые вам действительно нужны.

Быстрый и мощный, но управляемый

Мощность кухонного комбайна

От мощности устройства напрямую зависит то, какие продукты оно сможет обрабатывать и с какой скоростью. Например, качественно измельчить твердые овощи и фрукты сможет только модель с мощностью не менее 500–600 Вт. На рекомендуемую мощность также влияет объем чаши. Желательная мощность для 3 л — от 700 Вт, не менее 300–400 Вт для объема до 2 л.

С увеличением мощности растет и производительность кухонного комбайна, от 1500 Вт — это модели для больших объемов работы, используемые профессионалами.

Скорость

От 2 до 15 — именно такое количество скоростей можно встретить в современных кухонных комбайнах. Конечно, чем больше скоростей, тем проще выбрать наиболее эффективный режим для приготовления. Вместе с тем это усложняет управление прибором и требует индивидуального подхода к каждому блюду.

Импульсный режим

Импульсный режим позволяет полностью контролировать рабочий процесс и следить за эффективностью переработки твердых продуктов. В кухонных комбайнах реализуется в виде кнопки. Нажимаете на нее — насадки (ножи) начинают функционировать, перестаете — механизм мгновенно останавливается. Чем сильнее нажимаете на кнопку, тем выше мощность (скорость) работы (актуально для моделей с несколькими скоростями). Импульсный режим незаменим при измельчении, помоле кофейных зерен, когда для вас очень важен итоговый размер продукта.

Импульсный режим в комбайнах предназначен для краткосрочного использования. Принудительная работа на максимальной мощности в течение длительного времени может навредить мотору.

Планетарный комбайн

Планетарный комбайн — конструкция, при которой насадка вращается по часовой стрелке, а чаша — круговыми движениями против часовой стрелки. Это обеспечивает равномерное размешивание по всей емкости без необходимости постоянно поворачивать чашу вручную.

Чаша — сердце кухонного комбайна

При выборе основное внимание следует обратить на объем чаши и материал, из которого она изготовлена.

Объем продуктов, который вы сможете за раз приготовить в чаше, напрямую зависит от ее размера. На рынке широко представлены модели от 1 л и меньше до 5–6 л. Чтобы покупателям было проще ориентироваться, производители часто указывают в инструкции конкретные цифры для самых разных продуктов. Например, если объем чаши 1,5 л, то она подойдет для шинковки примерно 2 кг овощей или перемешивания 1,5 л жидкости.

Материал:

Чаши из стекла и пластика удобно мыть в посудомойке. В отличие от металлических емкостей, в них можно разогревать продукты в микроволновой печи.

Чаша комбайна — элемент, использующийся активно и постоянно. В связи с этим главные требования — ударопрочность и устойчивость к температурам.

до –5°С — продукты в чаше, выдерживающей такую температуру, можно поставить на хранение или для охлаждения в холодильник;

до +70–80°С — в чаше могут находиться очень горячие вещества, но все же не кипящие.

Считается, что в стеклянных и пластмассовых емкостях надо готовить овощи, тесто, кремы, соусы и т. д., а для мяса предпочтительнее взять надежную металлическую чашу.

Конечно, для любой хозяйки одной чаши катастрофически мало. Удобнее всего иметь две-три емкости различного объема. Не стоит отказываться от комбайна, если в комплекте есть только одна чаша, их всегда можно докупить отдельно.

Если вы хотите свести к минимуму загрязнение рабочей зоны от брызг и потеков, присмотритесь к чашам со специальными крышками.

Компактность и вес кухонного комбайна

Если вы предпочитаете не загромождать рабочую поверхность, и всю технику расставляете по полочкам, то вес и размер кухонного комбайна, безусловно, немаловажны.

Вес. Если вы планируете пользоваться комбайном не ежедневно и будете его все время доставать-прятать, то самый подходящий — не более 5 кг.

Насадки. Компактность комбайна во многом зависит от места расположения насадок. Во многих моделях предусмотрены встроенные или отдельно стоящие ящики для их хранения. В иных случаях, хозяйке придется самой подыскивать подходящее место.

Шнур. При выборе обращайте внимание на шнур кухонного комбайна. Длины должно быть достаточно, чтобы не пользоваться дополнительными удлинителями.

Убедитесь, что у вас достаточно места на кухне для помощника, который вы собираетесь купить. Будет обидно, если он займет весь стол или возникнут сложности при подключении к электросети.

Еще несколько советов

  • При выборе кухонного комбайна советуем отдавать предпочтение известным брендам, которые не экономят на качестве и предлагают только надежные модели из металла или прочного пластика. Это сведет к минимуму возможность внезапной поломки из-за использования дешевых материалов, а комбайн станет вашим лучшим помощником на долгие годы.
  • Перед использованием комбайна всегда изучайте инструкцию. Кроме напоминания о технике безопасности, там можно найти много полезной информации о функциях насадок и продуктах, которые можно с ними использовать.
  • Перед покупкой уточняйте, можно ли мыть съемные части комбайна в посудомоечной машине — это существенно уменьшает время обслуживания.

Появление кухонного комбайна на вашей кухне однозначно облегчит и ускорит процесс готовки, а также расширит ваши кулинарные возможности. Если вы много и часто готовите, в вашей семье ожидается пополнение или кулинария ваше хобби — вы никогда не пожалеете о покупке кухонного комбайна. Кроме того, комбайн в одиночку способен заменить целый ряд кухонной техники.

Надеемся, наша статья поможет вам правильно выбрать самый лучший кухонный комбайн, с помощью которого вы будете покорять сердца близких новыми кулинарными шедеврами!



Купить кухонный комбайн

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 5  голосов: 17 

Кухонный комбайн – характеристики, модели, советы по выбору

Кухонный комбайн способен заменить целый комплект мелкой бытовой техники. Но для того, чтобы вы не разочаровались в нем, важно правильно подобрать модель. При выборе необходимо учитывать репутацию производителя, важнейшие характеристики и функционал – только так вы найдете комбайн, который не будет пылиться в шкафу, а станет постоянным помощником на кухне.

С чего начать поиск

Многие покупатели идут простейшим путем: сортируют товары по бренду. Выпуском кухонных комбайнов занимаются многие производители, причем у Bosch, Zigmund Shtain, Maunfeld, Philips и Redmond разные представления об идеальной модели. Эксперты считают, что стоит рассмотреть модели, созданные в разных конструкторских бюро, так что название бренда лучше учесть в самом конце выбора.

На первое место лучше всего поставить тип конструкции. Одни производители выпускают комбинированную технику на основе электромясорубки, другие за основу берут блендер или миксер. Соответственно, набор функций будет немного разным. Мясорубка отлично справится с измельчением различных продуктов, но для взбивания белков она приспособлена хуже, чем модели на основе блендера. Подумайте, какие операции вы хотите механизировать, а затем найдите кухонный комбайн с соответствующими насадками. Как показывает опыт, самыми популярными являются измельчители – мясорубки, мельнички для специй и орехов, терки. На втором месте – работа с тестом. Такие модели имеют венчики и крюки, позволяющие взбить жидкое тесто или вымесить более плотное. Очень полезными, но вспомогательными являются насадки для приготовления разных видов пасты, начинки колбас.

Материал, из которого изготовлены детали, также имеет значение. Он должен быть достаточно инертным, чтобы не оказывать влияния на вкус продуктов. Важна и прочность. Металлические чаши более долговечны, чем пластиковые. А металлический корпус будет одинаково хорошо смотреться в течение всего срока службы.

Выбирая модель для дома, обратите внимание на ее мощность – более мощная техника быстрее и качественнее выполняет работу. Приятным плюсом станет большое количество скоростей – до десяти у лучших комбайнов, вместительная чаша объемом до 5-6 литров. Теперь остался последний этап – выбрать бренд, которому вы доверяете, и определиться с дизайном. Расцветку лучше подобрать с учетом кухонного интерьера. Будем рады организовать доставку вашей техники в любой регион России!

Как выбрать кухонный комбайн – подробно обо всех функциях

Как вы думаете, что объединяет Bosch и Electrolux? Знаменитые компании претендуют на то, чтобы считаться первыми, кто придумал в одном агрегате соединить несколько видов кухонных работ. Чтобы машина не только резала, смешивала, взбивала, но и делала изумительный фарш, выжимала сок из фруктов, производила настоящую лапшу – о таком помощнике на кухне еще несколько десятков лет назад женщины только могли фантазировать.

Мечты стали реальностью и зовут идеальную машину – кухонный комбайн. Первые образцы были неимоверно неуклюжими, громкими, но отлично выполняли задачи, которые на них возлагали разработчики.

Современные кухонные комбайны могут похвастаться огромнейшим количеством разнообразных функций, повышенной мощностью и тем, что имеют много насадок и приспособлений, управляются электроникой. Такие гиганты уже и называются по-другому — кухонными процессорами.

 Купить кухонный комбайн – не роскошь в наше время

Кухонный комбайн является и миксером, и блендером, и кофемолкой, и мясорубкой, и соковыжималкой, и овощерезкой. Женщины в наше стремительное время успевают быть успешными бизнес-леди и хорошей хозяйкой одновременно только благодаря ему.

Купить кухонный комбайн – значит значительно сэкономить время и деньги, чтобы готовить быстро не только самые изысканные блюда, но и просто замечательные обычные обеды, ужины и завтраки. Здоровье семьи сберечь теперь также становится очень просто с кухонной машиной.

Как выбрать кухонный комбайн? Таким вопросом озабочены многие мужчины, так как они в основном становятся инициаторами покупки надежного помощника на кухню. Женщины боятся тратить деньги на вещи, которые стоят дорого, но все-таки реально помогают справляться с тяжелым кухонным трудом очень быстро и качественно.

Российский рынок предлагает невероятно большой ассортимент, здесь не только кухонный комбайн bosch или кухонный комбайн мулинекс, рекламу которых мы постоянно видим, но и кенвуд кухонный комбайн – самый дорогой, но тем не менее самый популярный среди знатоков бытовой техники. Дешевые экземпляры представлены малоизвестными фирмами, выпускающими также и аэрогрили, мультиварки. Есть большая вероятность, что среди них есть также очень хорошие машины.

Чтобы не потратить деньги на покупку, которая не пригодится, надо тщательно обдумать: какие же самые нужные функции, что обязательно должно быть в кухонном комбайне, а без чего можно и обойтись.

Только на семейном совете можно ответить на многие вопросы, так как с приобретением этой техники мужчины на кухню начнут чаще заходить, им будет не только интересно наблюдать, но и захочется самим готовить.

Поэтому следует учесть мнение всех членов семьи. Еще будет важным в правильном выборе учесть надежность, производительность, мощность, удобство работы и обслуживания.

Надо отметить, что не следует стремиться в одном агрегате собрать максимум разных функций, от этого он будет невероятно дорогим по цене и совсем плохо, если он не будет использоваться разносторонне.

Как применяется кухонный комбайн и как его хранить

Рассмотрим жизненную ситуацию, в которой пригодится вам кухонный комбайн, цена на него значительно сократится, если вы поймете, что многие функции вам абсолютно не нужны. Или же допустим, электрическая мясорубка у вас и так есть – зачем ее дублировать, кухонный комбайн с мясорубкой вам точно не нужен.

Каждое утро у вас начинается стаканом апельсинового фреша – соковыжималка с насадкой для цитрусовых в вашей машине должна быть. Подразумевается в этом случае, что вы питаетесь здоровой пищей.

Можно предугадать, что выпечка у вас нечастый гость, поэтому функция, которая замешивает тесто, автоматически выпадает. Вот таким методом добавления и исключения можно выбрать ваш идеальный комбайн.

Если вдруг вам захочется его использовать как-то иначе, то многие бренды предусматривают насадки для кухонного комбайна, которые можно купить потом дополнительно.

Факт: всего одна насадка может сделать комбайн дороже на четверть. Не верите, это так – самыми дорогими насадками считаются блендер, мясорубка, соковыжималка. Кроме этого есть различные ножи и терки, которые также потянут не один десяток долларов.

На вашей кухне надо заранее предусмотреть место, которое станет постоянным для хранения этой бытовой техники. Если он стационарно будет стоять где-то на столе или столешнице – замечательно, но у него будут дополнительные насадки и аксессуары, которые будет нужно положить отдельно, продумайте, где найдется место для них. Не забудьте, что у сложных машин насадок будет больше всего.

Узнайте вес и габариты вашего будущего помощника, ведь некоторые модели весят от 3 и до 9 кг, будет ли вам удобно его таскать постоянно с какой-то высокой полки? Мечта постоянно возить комбайн на дачу также может не осуществиться, если купите неимоверно огромный тяжелый аппарат.

На современных кухнях появилось уже достаточно машин для мытья кухонной посуды, значит выбрать кухонный комбайн надо такой, части которого будет просто мыть таким образом.

Насадки определяют возможности кухонного комбайна

Сменные насадки в различных моделях кухонных комбайнов разных производителей могут называться по-разному и быть технически исполнены с небольшими различиями, но именно насадки определяют все возможности кухонного помощника. Они бывают такие:

  •  для рубки продуктов;
  •  для измельчения продуктов;
  •  для приготовления салатов;
  •  для нарезания овощей кубиками;
  •  для нарезки картофеля ломтиками;
  •  для приготовления мясного и рыбного фарша;
  •  для замешивания теста;
  •  для приготовления соков;
  •  для смешивания жидких продуктов;
  •  для смешивания жидких и перемалывания твердых продуктов;
  •  для взбивания сливок и яичных белков;
  •  для приготовления пюре и фруктовой массы из мягких плодов;
  •  для приготовления мороженого;
  •  для приготовления круп и муки;
  •  для отжимания сока из ягод с семечками;
  •  для натирания сыра;
  •  для приготовления соусов и майонезов;
  •  для приготовления домашней колбасы;
  •  для перемалывания кофе.

Теперь вы убедились окончательно, что не все функции самого модного кухонного комбайна вам нужны. Но все равно большинство насадок способны облегчить работу на кухне значительно. Во время заготовки овощной консервации без комбайна никак не обойтись. Любителям часто печь пироги также никак не обойтись без приготовления теста этим простым и быстрым способом.

Технические нюансы современного кухонного комбайна

Продолжим знакомство с мечтой всех женщин. Компактные небольшие модели имеют мощность 200 – 700 Вт, не более двух скоростей работы. Чаша также будет небольшой – до 1,5 л максимум. Такие кухонные комбайны могут лишь нарезать овощи и фрукты, порубить (не так как в мясорубке) мясо, замесить жидкое тесто. Вполне достаточное количество функций для совсем небольшого бюджетного варианта. Для маленькой семьи такого агрегата в большинстве случаев хватает.

Разрекламированные огромные кухонные процессоры имеют до 15 скоростей, мощность свыше 1 кВт, объем чаши – до 3 л. Для огромной семьи или небольшого кафе это будет идеальный выбор. Важно знать: комбайны с большей мощностью быстрее справляются с поставленными задачами.

В основе всех кухонных комбайнов электродвигатель. Мощность, соответственно и обороты двигателя определяют производительность.

Рабочие высокие скорости обеспечивают быструю нарезку овощей, а низкие скорости служат для взбивания различных соусов.

Мужчинам будет интересно узнать, что передаточный механизм при уменьшении оборотов рабочего вала дает усилие переработки нужного продукта. Физика говорит, что комбайн с 600 Вт по производительности изготовления мясного фарша превзойдет специализированную мясорубку 1200 Вт. Неплохо ведь!

Также существует у некоторых моделей интересный режим пульсации с ускорением в конце. С ним приготовление пюре становится мгновенным, при этом его качестве остается на высочайшем уровне.

Для всей мощной бытовой техники, кухонной или строительной, предусмотрены временные интервалы работы. Не более 15 минут должен работать кухонный комбайн, чтобы не случился перегрев двигателя. Вы сможете продолжить работу лишь после остывания сердца машины.

Чаша комбайна по объему бывает различной, однако она именно такая, чтобы знать какой объем продуктов может машина переработать за один цикл и не более – очень правильно продуманное техническое решение, чтобы хозяйки, слишком увлеченные, вовремя могли остановиться.

Не будет лишним вспомнить, как происходит руководство кухонным комбайном. Какое расположение кнопок включения и переключения скоростей, какого они размера – от этого зависят удобство и простота эксплуатации. Необходимость выключения техники для изменения скорости или же тугая маленькая кнопка являются недостатками.

Доверьтесь отзывам владельцев кухонных комбайнов

От такого потока информации у всех, мечтавших узнать побольше про кухонные комбайны, уже, наверное, кружится голова. Желание купить кухонный комбайн побыстрее может обернуться в топтание на месте. Оказалось: кухонные комбайны такие разные, что выбрать будет очень трудно, но любая дорогая бытовая техника  требует хотя-бы минимальных знаний о них.

Часто покупка совершается спонтанно и это становится вполне удачным приобретением. Народная мудрость о том, что лучше учиться на чужих ошибках, идеально подходит в нашем случае. Читать про кухонный комбайн отзывы в интернете – замечательный метод выбрать наилучший, так как вы узнаете и плюсы, и минусы, уже возникшие в процессе эксплуатации конкретной модели.

Какой выбрать кухонный комбайн? Bosch или Electrolux? Может Philips лучше? Большая просьба всех, имеющих такую технику или просто знающих много интересного по этой теме, не молчать и высказаться. Ваши знания для многих станут хорошим подспорьем для удачного приобретения кухонного комбайна. Заранее спасибо за активность!

Как выбрать кухонный комбайн? | Sulpak

Сегодня наличием современной многофункциональной техники в доме уже никого не удивить. Приборы стали нашими незаменимыми помощниками в бытовых вопросах. Одним из них является кухонный комбайн. Благодаря ему готовить вкусные и полезные блюда стало значительно проще. С его помощью можно взбить сливки, белки, молочный коктейль, сделать фарш, замесить тесто, отжать сок, нарезать сыр, ветчину, колбасу, ингредиенты для салата, помолоть крупы, приготовить соусы. Если Вы только планируете приобрести такое многофункциональное устройство, и не знаете на что обращать внимание, какие характеристики, то эта статья поможет с выбором кухонного комбайна для Ваших нужд. 

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

При выборе любого оборудования и прибора, всегда нужно обращать внимание на его основные характеристики, так как этого зависит функциональность подходящая для Ваших нужд. 

Мощность. Чтобы правильно выбрать кухонный комбайн, первым делом всегда необходимо обращать внимание на мощность прибора. От этого показателя зависит скорость обработки продуктов. В стандартных бытовых моделях мощность варьируется от 450 до 1000 Вт. Мощность зависит от того, сколько человек в Вашей семье. К примеру, маломощные модели, как правило, выбирают для небольших семей, в которых данная техника используется нечасто, если у Вас небольшая семья, то приобретать кухонные комбайны с большой мощностью не имеет смысла. А если же у Вас большая семья и кухонный комбайн будет постоянно задействован, то лучше отдать предпочтение моделям с мощностью от 700 Вт. Также следует учитывать, что показатель должен соотноситься с емкостью чаши. Оптимальной считается мощность 700 Вт на 3 л, 400 Вт на 2 л, 300 Вт на 1,15 л. Профессиональные комбайны могут иметь мощность до 2000 Вт, но, как правило, для домашнего использования такое оборудование покупать нерационально.

От 1000 Вт и более

Типы. Выбирая помощника для кухни, важно понимать, что существуют два типа прибора, а именно кухонный комбайн и кухонная машина. Казалось бы, в чем отличие? Но отличия все же есть, кухонная машина отличаются от комбайнов определенными параметрами. Хотя на первый взгляд эти приборы практически ничем не отличаются друг от друга, а даже схожи. Но тем не менее, кухонная машина отличается большей мощностью нежели комбайн. Кухонная машина имеет более вместительную емкость. Если кухонный комбайн более компактный, то кухонная машина имеет внушительный размер, и довольно сильно шумят. Кухонный комбайн является универсальным помощником, сочетающий в себе как блендер, так и мясорубку. 

Вид и объем чаши. В вопросе, какой кухонный комбайн выбрать, особое внимание следует уделить чаше. Именно она является самым важным конструктивным элементом прибора. Она может быть изготовлена из пластика, стекла или металла. Наиболее бюджетным вариантом являются устройства с пластиковой чашей. Но стоит иметь в виду, что повредить такую емкость достаточно просто, а подобрать подходящую замену порой не всегда возможно. Чаши из стекла считаются прочными. Если с ними правильно обращаться, то они могут прослужить достаточно долго. При этом материал не вступает в реакцию с химическими веществами, а значит, для мытья емкости могут использоваться даже моющие средства, содержащие абразивные добавки. Металлические чаши считаются самыми прочными и надежными, но и их цена будет существенно выше. Также можно выбрать кухонный комбайн для дома с емкостями из ударопрочных материалов, которые можно ставить в посудомоечную машину и микроволновую печь. Оптимальным вариантом является комбайн, в комплект которого входит несколько чаш (для овощей, теста, мяса и пр.).

Менее 2 литров

От 2 до 4 литров

От 4 до 6 литров

НАСАДКИ

Какой кухонный комбайн лучше выбрать, дело вкуса каждого: кто-то предпочитает компактную технику с самыми необходимыми насадками, а кому-то нужен многофункциональный прибор с большим количеством приспособлений. Различные модели комбайнов могут оснащаться следующими видами насадок.

Универсальная соковыжималка. С ее помощью Вы сможете отжать сок из любых фруктов и овощей и справиться с широким кругом задач.

Соковыжималка цитрус-пресс. Такая насадка позволит делать свежевыжатые соки из плодов цитрусовых. Она прекрасно справляется с лаймами, грейпфрутами, апельсинами и лимонами.

Соковыжималка для ягод. Это приспособление надевается на насадку-мясорубку. Такой механизм позволяет перекручивать ягоды, а на выходе фильтровать сок и отправлять излишнюю мякоть в отдельную емкость.

Диск-терка. С помощью данной насадки можно быстро и легко натереть овощи и сыр. Современные модели обычно комплектуются несколькими терками с отверстиями разного диаметра, чтобы Вы сами могли контролировать размер получаемых ломтиков.

Насадка для шинковки. Она представляет собой диск из нержавеющей стали, в котором есть три группы отверстий. По удобству она не уступает терке.

Диск для резки картофеля фри. С его помощью Вы можете быстро и без особых усилий нарезать картофель идеально ровными ломтиками.

Мясорубка. Именно она является одной из самых важных насадок для кухонного комбайна. С помощью мясорубки можно сделать домашний фарш для приготовления различных блюд. Ей комплектуются практически все устройства.

Насадка для раскатывания теста. С ее помощью можно приготовить домашнюю лапшу, лаваш, слоеное тесто.

Насадка для взбивания. Используя это приспособление, Вы можете быстро взбить белки, сливки или замесить крутое тесто. При этом лучше выбрать кухонный комбайн, поддерживающий функцию планетарного вращения насадок.

Кроме того, Вы всегда можете докупить дополнительные насадки, совместимые с Вашей моделью устройства. 

Скорость вращения

Отвечая на вопрос, как выбрать кухонный комбайн, стоит отдельно сказать о скорости вращения. Аппараты с показателем 10–12 тыс. оборотов в минуту могут измельчать даже очень твердые продукты (в т. ч. куриные кости) при наличии соответствующих насадок. Кухонные комбайны со скоростью вращения 6–8 тыс. оборотов в минуту отлично подходят для взбивания и измельчения небольшого количества продуктов. У среднестатистического современного аппарата есть от 2 до 14 скоростей, которые переключаются с помощью специальных кнопок. Считается, что чем больше у кухонного комбайна скоростей, тем легче поддерживать оптимальный режим готовки.

Габариты

Размеры и масса устройства имеют большое значение при планировании рабочего места. Здесь значение имеют размер кухни и частота использования кухонного комбайна. К примеру, если Вы планируете постоянно пользоваться аппаратом, но рабочего места катастрофически не хватает, отдайте предпочтение компактным моделям. Если прибор Вам нужен только для приготовления некоторых блюд, можно выбрать более крупную модель, которая основное время будет стоять в шкафу. Важно также обратить внимание на то, как организована система хранения для насадок. Удобно, если в приборе есть специальные встроенные ящики, но некоторые держат насадки в чаше. Для дома можно выбрать кухонный комбайн весом от 3 до 9 кг.

Как правильно выбрать кухонный комбайн: отзывы и видео

Кухонные комбайны стали незаменимыми помощниками в повседневной работе не только на любой домашней кухне, но и на предприятиях общественного питания (профессиональные кухни ресторанов и кафе, пиццерии комбинаты питания). Ведущие отечественные и иностранные производители предлагают потребителям широкий модельный ряд кухонных машин для бытового и профессионального использования.

Некоторые известные компании, такие как «Bosch», «Siemens», «Kenwood» и «Braun» занимаются производством кухонной техники уже более 50 лет. Если раньше операции, выполняемые комбайнами, в основном сводились к нарезке и шинковке большого количества овощей и фруктов, измельчению зелени, шоколада или орехов, то современные модели объединяют в одном корпусе почти все кухонные приборы.

Комбайны с максимальной функциональностью выходят за рамки привычных приборов и могут не только нарезать, шинковать и измельчать.

Они имеют шнековую мясорубку, соковыжималку для цитрусовых и центробежную для твердых фруктов, прекрасно замешивают густое и жидкое тесто, взбивают яичные белки, делают коктейли, чистят картофель и выполняют еще много других процессов.

Критерии выбора кухонного комбайна

Для выбора кухонного комбайна, в первую очередь следует определиться с некоторыми важными функциональными и практичными особенностями.

В этом видео, вам расскажут как правильно следует выбирать кухонный комбайн. Приятного просмотра!

Нужно учесть, что кухонные комбайны в большинстве своем являются довольно громоздкими агрегатами, и будут занимать немало места. Если размеры кухни не играют роли, то стоит остановить выбор на полупрофессиональных машинах с большим набором функций, о которых будет сказано ниже.

Владельцам компактных кухонь лучше обратить внимание на габаритные размеры изделия, а затем уже подбирать необходимую функциональность. Дополнительным преимуществом станет наличие у прибора дополнительного отсека или переносного бокса для хранения принадлежностей.

Ярким представителем таких комбайнов стала линейка Koleos, выпускаемая французской фирмой Tefal. Комбайны компактны, а само их основание выполнено в виде кейса, внутри которого в специальных пазах и креплениях находятся дополнительные аксессуары (диски для терки, нож, венчики).

Такой аппарат станет прекрасным помощником на маленькой кухне.

Крышка аэрогриль Редмонд. Особенности данного устройства, детально описано в одной из множеств уникальных статей нашего сайта.

Как выбрать утюг парогенератор для дома, описано здесь, рекомендуем ознакомится.

Только здесь, вы сможете прочитать отзывы о отпаривателе для одежды, марки Лентел.

К сожалению, компактные приборы не смогут «похвалиться» огромным количеством функций, большой мощностью и многочасовой непрерывной работой. Но для выполнения базовых функций в домашних условиях (нарезка, шинковка, измельчение, блендер, тестомес) вполне подходят.

Вторым важным критерием станет функциональность комбайна. Здесь все зависит от предпочтений покупателя: для кого-то крайне важным станет наличие соковыжималки и шнековой мясорубки, специальных насадок для нарезки продуктов с возможностью изменить толщину ломтиков или насадки для резки продуктов кубиками на салат «оливье», кому-то будет достаточно нескольких терок, ножа-измельчителя и базового тестомеса-венчика.

Следующим немаловажным критерием станет мощность двигателя. От этого показателя зависит качество работы комбайна, длительность непрерывной работы без перегрева и способность справляться с такими процессами, как измельчение твердых продуктов (крупы, орехи, кофе), способность замесить крутое тесто, перекрутить на мясорубке в фарш жилистое мясо или сделать овощной фреш из свеклы, моркови и сельдерея.

Советы по выбору кухонного комбайна

Критерии выбора конфигурации устройства

При выборе кухонного помощника нужно обращать внимание на материалы, из которых изготавливаются насадки и дополнительные аксессуары. Некоторые производители, в целях уменьшения стоимости изделия, заменяют частично или полностью металлические элементы на пластик, чем существенно укорачивают срок службы изделия и ухудшают качество его работы.

Диски для терки должны быть изготовлены из нержавеющей стали, а пластик допускается только в средине насадки для ее установки в посадочное гнездо. Насадки-тестомесы также должны быть металлические, ведь они постоянно подвергаются нагрузкам и могут просто треснуть.

При выборе модели комбайна с блендерной чашей, нужно, чтобы она была из толстого стекла, а не из пластика. Если в пластиковой чаше готовить горячие супы-пюре или ледяные коктейли, она может не выдержать перепада температур.

Основной рубящий нож, который есть в любой модели, должен быть самостоятельно затачивающимся и иметь вид двух серповидных лезвий, расположенных в одной плоскости. Такая форма обеспечивает равномерное измельчение любых продуктов, а нож долго останется острым. Если в комплекте есть насадка для центробежной соковыжималки, то, помимо мелкой сетки из нержавеющей стали, которая является основой насадки, дно насадки должна иметь дополнительную металлическую терку.

Такая конструкция обеспечивает получения максимального количества сока из овощей и фруктов.
Дополнительным критерием, который необходимо учесть перед приобретением комбайна, это легкость и простота управления, интуитивно понятный процесс смены насадок и безопасность при работе.

Все кухонные комбайны, прошедшие сертификацию на рынке России и стран СНГ оснащены специальными защелками-фиксаторами, которые блокируют включение двигателя, пока не будут переведены в надлежащее положение.

Таким образом, работа на комбайне исключает случайный запуск двигателя. Ручка выбора скоростей должна плавно переходить из минимального положения в максимум, а не ступенчато. Такой тип увеличения мощности продлевает ресурс двигателя. Хорошая модель комбайна также должна иметь защиту от перегрева.

Руководствуясь этими критериями при выборе необходимой модели, даже не профессионал сможет подобрать необходимый прибор.

Отзывы

Стоит прислушаться к советам знакомых или родственников, которые уже пользуются комбайнами и знают слабые и сильные стороны. Вот некоторые небольшие отзывы и советы от реальных пользователей:

На кухне провожу много времени. Посоветовавшись с подругами, по их рекомендации приобрела комбайн «Кенвуд Шеф». Моей радости нет границ! Элегантный внешний вид, прекрасно вписался по дизайну в кухню. Режет, измельчает и натирает мгновенно! А главное, что к нему можно приобрести дополнительные насадки.

Юля

К сожалению, я не обладаю просторной кухней и, выбирая комбайн, смотрела на компактные модели. Не стала брать наиболее простые, а приобрела «Браун». В нем есть все, что мне нужно: терки и шинковки, малая чаша для измельчения зелени и орехов. Ножи острые, работает быстро и довольно тихо, и места немного занимает.

Ангелина

Кулинария – мое хобби. Недавно приобрел кухонный комбайн «Бош». Эта торговая марка давно мне известна своим качеством и надежностью. Комбайн полностью устраивает. Особенно хорошо получается взбить белок одного яйца в густую пену.

Олег

Владею небольшим кафе. Готовлю вместе с напарником, поэтому знаю, как важно быстро и качественно переработать большое количество овощей на салаты или сделать мясную нарезку в один миг. Мой секрет – полупрофессиональный комбайн «Kenwood Major». Машина – зверь! В магазине сказали, что может работать без остановок до 3-х суток. Пока не было нужды проверять.

Андрей

Как выбрать кухонный комбайн советы, какие лучше

Кухонный комбайн стал незаменим для многих домашних хозяек. Он поможет измельчить, протереть любой продукт, приготовить коктейль, а так же выжать сок. В последнее время предлагается широкий выбор кухонных машин как отечественного, так и иностранного производства. Как сделать правильный выбор при покупке?

Преимущества и недостатки кухонных комбайнов

Практически каждый кухонный комбайн состоит из электродвигателя с двумя приводами. Для смешивания плотных продуктов используется первый привод, более мощный. Второй привод имеет высокую скорость и применяется при работе с жидкими субстанциями. А про цены на кухонные механические весы с чашей можно узнать здесь.

Многофункциональный кухонный комбайн

Кухонный агрегат комплектуется двумя ёмкостями. Большая ёмкость применяется как мясорубка, блендер или соковыжималка. Используя различные насадки в ней можно готовить тесто, резать, тереть, шинковать различные продукты. Вторая ёмкость для приготовления коктейлей, взбивания яиц и кремов.

Одним из достоинств кухонных машин является объединение в них нескольких устройств: мясорубки, овощерезки, соковыжималки, кофемолки. Купить их отдельно будет хлопотно и дорого. А про профессиональные мясорубки вы можете почитать в нашей статье.

На видео – преимущества и недостатки кухонных комбайнов:

Среди недостатков кухонных помощников стоит отметить сборку, разборку, мытьё, сушку и обратную сборку. А с рейтингом лучших шнековых соковыжималок можно ознакомиться тут.

При проектировании кухни следует определить место для кухонного комбайна, что его не приходилось доставать каждый раз при надобности.

Сборка и разборка комбайна не требуют специальных навыков, нужно только надеть и снять требуемую насадку. А с рейтингом электрических мясорубок с металлическими шестернями можно узнать по ссылке.

Мытьё и сушка кухонного комбайна напрямую зависят от технического оснащения кухни. При наличии посудомоечной машины этот вопрос решается очень легко.  Все части комбайна могут быть помыты  и просушены  в ней.

  Как выбрать

  • Перед покупкой кухонного комбайна внимательно осмотритесь на кухне и определите место для него, потому что многофункциональные кухонные помощники имеют большие габариты  и им нужно много места. При маленькой кухне остановить свой выбор придётся на агрегате со стандартными функциями. Такие приборы стоят недорого, имея хорошее качество.
  • Определитесь, для чего нужен комбайн: для сока, или для фарша. В современных агрегатах эти функции редко совмещены.  При отсутствии детей в вашей семье выжимать сок из фруктов и овощей ежедневно не понадобиться, а вот сделать фарш из мяса понадобится каждой хозяйке.
  • Чаши комбайна могут изготавливаться из стекла, пластика или из нержавеющей стали. Стеклянные ёмкости могут разбиться, а ёмкость  из нержавеющей стали хороша для приготовления мясного фарша. А какая электрическая терка для овощей лучше, можно узнать в этой статье.

На видео – правило выбора комбайна:

Мощность

О мощности можно спорить долго, и для каждой хозяйки это индивидуально. Но есть некоторые правила, которыми стоит руководствоваться:

Если чаша до полутора литров – мощности 300 Вт вполне хватит;

Если чаша комбайна два литра – 400 Вт;

Для чаши размером три литра – минимальная мощность должна быть не меньше 700 Вт.

Но это необходимый минимум, который должен быть максимум неограничен. Хотя вряд ли стоит приобретать мощный прибор, если вы не собираетесь часто использовать комбайн. То же самое касается маломощного прибора, который будет малоэффективным на кухне.

Какие бывают насадки

  • Дисковый нож – одна из наиболее востребованных насадок. Этим ножом можно измельчать любые продукты, сочетая эту насадку с количеством оборотов;
  • Нож с двумя лезвиями. Подходит для нарезки необычной формы;
  • Терки. Их несколько. И в зависимости от этого разной получится и нарезка;
  • Мульмиксер. Предназначен для твердых продуктов: орехи, чеснок;
  • Мороженица;
  • Мясорубка;
  • Блендер;
  • Соковыжималка.

Насадок может быть очень много. Все зависит от стоимости прибора, ведь именно наличие многих процессов подразумевает комбайн, способный заменить множество приборов. Например, не будет нужды покупать мороженицу для дома.

Бренд

Что же касается производителей, которые представлены наиболее надежными и успели основаться в рынке этого типа дивайсов, можно  охарактеризовать последующие фирмы:

  • Bosch, Tefal, Kenwood, Braun, Philips. Приобретя девайс одной с данных компаний, не возникнет сомнений, что решение сделано правильно.

    Кухонные комбайны Bosch

  • Если ведь с данных марок подбирать победителя, в таком случае 1-ое положение согласно известности захватит кухонный агрегат Вosch. Аппаратура данной компании отличается эргономичностью, привлекательным дизайном и превосходным качеством. Равно как рассказывается, нисколько излишнего, только лишь наиболее нужное. Таким (образом, один с свежих релизов – агрегат «Bosch MUM 56340 Styline» с железной чашей – целый предыдущий время был в вершине известности. Кухонный комбайн Бош с мясорубкой и блендером тоже считается одним из лучших.

Комбайны японской компании Kenwood также довольно популярны.Элементарное управление, проверенный мотор, комфортная чаша различают комбайны этого изготовителя. Почти все модификации оборудованы вдохновляющим числом насадок.

Таким способом, проблема, выбора комбайна уже не кажется такой сложной. Нужно всего лишь определиться с необходимыми функциями и подобрать хороший аппарат. Также рекомендуем ознакомиться с электрической мясорубкой Мулинекс в этом материале.

размеров кухонного комбайна — как выбрать

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

Кухонный комбайн на кухне — это как маленький помощник. Это не только сокращает время приготовления пищи, но и делает уборку намного проще и быстрее.

Но кухонные комбайны бывают разных размеров. Как узнать, какой из них лучше всего подходит для вас?

Как выбрать кухонный комбайн подходящего размера? Чтобы выбрать кухонный комбайн подходящего размера, вы должны сначала обдумать задачи, для которых вам нужен прибор, для скольких людей вы обычно готовите и сколько места у вас есть на кухонном столе или в шкафах.

Эта статья представляет собой исчерпывающее руководство по выбору кухонного комбайна идеального размера, отвечающего вашим кулинарным потребностям и подходящего для вашей кухни. Читайте дальше, чтобы узнать, каких размеров обычно бывают кухонные комбайны и как их выбирать.

Зачем покупать кухонный комбайн?

Кухонный комбайн — это кухонный прибор, который поможет вам быстро и легко выполнять такие задачи по приготовлению пищи, как измельчение, измельчение, смешивание и т. Д. Вот несколько причин, по которым он является обязательным предметом на кухне.

Это экономит время

Он работает намного быстрее, чем вы когда-либо. Нарезка, нарезка и нарезка кубиками — это считанные секунды для хорошего кухонного комбайна. Если вы решите взяться за эти задачи самостоятельно, вам потребуется гораздо больше времени и усилий.

Кроме того, кухонные комбайны сокращают время уборки. Вместо того, чтобы мыть несколько кухонных ножей, мисок и разделочную доску, вам нужно только очистить кухонный комбайн.

Быстро ополосните чашу, крышку и лезвие или вымойте их в посудомоечной машине.

Это компактно

Вы можете купить один высококачественный кухонный комбайн вместо пяти различных приборов и инструментов. Он будет работать как блендер, терка для сыра, мясорубка и венчик. Вы также можете отказаться от чесночного пресса, если вам неудобно чистить его.

Кухонные комбайны также могут использоваться для замешивания и замеса теста. Если вы не особо разбираетесь в пекарях и вам редко нужен миксер, не тратьте на него деньги. Вместо этого кухонный комбайн поможет вам с выпечкой.

Если вы не знали, вы также можете взбить жирные сливки и яйца в кухонном комбайне. По сути, кухонный комбайн может заменить ваш блендер и миксер в одной аккуратной упаковке.

Это упрощает здоровое питание

Наличие кухонного комбайна каким-то образом упрощает здоровое питание. Вы можете использовать его для приготовления энергетических батончиков, которые требуют большого количества молотых орехов, смузи, соусов, песто и т. Д.

Проблема со здоровой домашней пищей для большинства людей заключается в том, что на ее приготовление уходит много времени.Но когда у вас есть под рукой такой удобный и универсальный электроприбор, приготовление пищи становится проще простого.

Делает смесь шелковистой и гладкой

Хумус, соусы, крем-супы и смузи легче приготовить с помощью кухонного комбайна. Функция пульсации, которую имеют большинство кухонных комбайнов, поможет вам достичь желаемой консистенции для всех смесей.

Выбор кухонного комбайна — Таблица размеров

Если вы решили купить кухонный комбайн, необходимо учесть несколько соображений.Самое главное, с чем нужно определиться, — это размер кухонного комбайна.

Кухонные комбайны бывают нескольких размеров. Выбор необходимого размера может быть затруднительным, если вы не знаете плюсы и минусы каждого из них или не учитываете свои потребности перед покупкой.

Какие размеры бывают у кухонных комбайнов?

Производительность кухонного комбайна во многом зависит от рассматриваемой модели, а также от бренда.

С учетом вышесказанного, кухонные комбайны можно разделить на четыре группы по размеру и мощности.

Размер Вместимость Лучшее для
Маленький / Мини От 3 до 4 чашек Обработка небольших объемов еды. Подходит для измельчения чеснока, измельчения трав, измельчения специй и т. Д.
Средний от 7 до 10 чашек Чаша среднего размера подходит для большинства задач по нарезке, нарезке кубиками, измельчению и нарезке ломтиками. Подходит для семьи из четырех человек.
Большой От 11 до 13 чашек Обработка больших объемов пищи.Подходит для приготовления еды большой семьей.
Extra-Large От 14 до 20 чашек Приготовление еды для мероприятий и собраний.

Ниже мы более подробно рассмотрим, какие размеры лучше всего подходят для каких задач. Однако имейте в виду, что вы можете захотеть увеличить на размер, если хотите приготовить достаточно еды, чтобы иметь остатки на неделю!

Малые / мини кухонные комбайны

Небольшие кухонные комбайны вместимостью 3-4 чашки отлично подходят для измельчения, измельчения и нарезания небольшого количества продуктов.Они идеально подходят для измельчения чеснока, измельчения орехов для утренних чаш, приготовления домашнего майонеза и т. Д.

Вы получите хорошее применение от мини-кухонного комбайна, если будете готовить только для себя, поскольку их емкость довольно мала для нескольких порций пищи.

Одним из преимуществ небольших кухонных комбайнов является то, что они относительно легкие и портативные.

Кухонные комбайны среднего размера

Кухонные комбайны вместимостью 7-10 человек отлично подходят для приготовления четырех порций еды за раз.

Кухонные комбайны среднего размера подходят практически для всех задач, и они не очень громоздки. Это делает их идеальными даже для кухонь, где мало места на столешнице.

Крупные кухонные комбайны

Большие кухонные комбайны вместимостью 11-13 чашек идеально подходят для больших семей. Конечно, они подходят для обработки большого количества пищи.

Кухонные комбайны очень большого размера

Кухонные комбайны очень большого размера, вместимостью до 20 чашек, идеально подходят для людей, которые часто дублируют рецепты, чтобы сэкономить время.Они также являются рукой помощи для людей, которые обслуживают или работают в ресторанах, чтобы сэкономить время на приготовлении еды.

Кухонные комбайны вместимостью более 20 чашек предназначены для коммерческого использования.

Как узнать, какой размер вам подходит?

Если вы сомневаетесь в том, какой размер кухонного комбайна вам подходит, вот несколько ответов на несколько вопросов, которые помогут вам решить, что вам нужно.

Во-первых, зачем вам кухонный комбайн? Если вам нужен кухонный комбайн, который сэкономит ваше время на таких небольших задачах, как измельчение чеснока или лука, измельчение овощей, приготовление соусов и т. Д., купите компактный кухонный комбайн.

Вы также можете использовать его для приготовления еды на двоих.

Во-вторых, сколько места у вас на кухне? Если на кухонном столе есть место для мощного кухонного комбайна, его покупка, безусловно, станет хорошей инвестицией.

Если вы не хотите, чтобы кухонный комбайн стоял на столе в любое время дня, вам может потребоваться более компактная версия, которую можно вынуть, когда она вам понадобится.

И наконец, для скольких людей вы обычно готовите? Если вам нужен кухонный комбайн, который будет смешивать или измельчать продукты для приготовления блюд для всей семьи, вам понадобится комбайн среднего размера или более мощный, если у вас большая семья.

Если вы выпекаете и будете использовать кухонный комбайн для замешивания теста, лучше всего купить кухонный комбайн на 11 чашек, так как он вмещает одну партию теста.

Какой размер кухонного комбайна вам нужен, зависит от ваших ответов на эти вопросы.

Тщательно обдумайте свои потребности и найдите кухонный комбайн, который не только подходит по размеру, но и является подходящим выбором с точки зрения других его функций.

Что еще следует учитывать при покупке кухонного комбайна?

После того, как вы определились с размером, следует учесть еще несколько моментов.

Мощность

Емкость кухонного комбайна не имеет значения, если ваша машина недостаточно мощная. Моторы кухонных комбайнов меньшего размера должны иметь мощность около 400 Вт. Более крупным кухонным комбайнам нужны двигатели мощностью не менее 600 Вт.

Вложения

Кухонные комбайны очень универсальны, даже если они не поставляются с какими-либо насадками. Однако чем больше приспособлений и аксессуаров поставляется с процессором, тем шире его область применения.

Некоторые кухонные комбайны поставляются с дополнительными лезвиями, такими как тупое пластиковое лезвие для замешивания теста. В набор также могут входить диски для нарезки и терки пищи разной толщины.

В дополнение к дополнительным лезвиям и дискам замечательно, когда кухонный комбайн поставляется с мисками разных размеров.

Подающая трубка и крышка

Крышка кухонного комбайна должна плотно закрываться. В противном случае вам придется убирать кухню каждый раз после использования процессора.Также хорошо, чтобы крышка была прозрачной.

Это помогает увидеть, какой консистенции достигнута ваша смесь, и выключить устройство при необходимости.

Также следует обратить внимание на подающую трубку. Если трубка слишком узкая, вам придется разрезать продукты на более мелкие кусочки. С более широкими трубками вы можете сэкономить время.

Дизайн

Дизайн кухонного комбайна имеет ключевое значение, особенно когда он большой и всегда будет на виду. Найдите что-то, что будет хорошо вписываться в интерьер вашей кухни и будет в том же стиле, что и остальные ваши электроприборы.

Удобство использования

Чем проще настройки управления на кухонном комбайне, тем лучше. Поскольку эти электрические кухонные приборы работают очень быстро, вам нужно уметь найти и нажать кнопку, чтобы остановить машину в нужный момент.

Наверх Далее: 7 лучших беспроводных ручных блендеров

Как правильно выбрать кухонный комбайн?

Кухня должна быть местом, где готовят и подают хорошую еду.Но не всегда кухня бывает удобной. Важно убедиться, что все инструменты и типы оборудования имеют нужный размер и качество, так как они так или иначе определяют качество вашей еды. Существует длинный контрольный список инструментов, включая ковши, стопорные щипцы, нож повара, терку для микроплан, мерные чашки, роторные взбиватели, блендеры, картофелесосы, миксер, решетку для готовки, соковыжималку и многие другие кухонные принадлежности, которые необходимы для комфортного Готовка. К этому списку добавляется очень важное оборудование i.е. кухонный комбайн. Они очень удобны для подготовительных задач и могут легко выполнять задачи с другим оборудованием. Это может смешать, натереть, измельчить и перемешать все и что угодно. Этот многофункциональный прибор поможет вам значительно сэкономить и отлично подойдет для ваших кулинарных нужд.
Кухонный комбайн обычно доступен в нескольких размерах в соответствии с работой. Они идеально подходят для кухни шеф-повара, поскольку здесь требуется много крупномасштабного приготовления пищи, а также отлично подходят для вашей домашней кухонной плиты для обеда нескольких человек.Лучше всего то, что оба типа выполняют одну и ту же функцию, за исключением своих размеров.

Кухонный комбайн

Познакомимся подробнее с работой этих кухонных комбайнов.

Рубка

Кухонный комбайн оснащен S-образным лезвием, которое полностью предназначено для измельчения. Все, что вам нужно сделать, это положить какой-нибудь продукт, который нужно нарезать, и включить его, и вот у вас самые маленькие и лучшие из нарезанных овощей.Кроме того, вы даже можете управлять размером блюда, управляя временем, в течение которого процессор остается включенным. Лучше всего измельчать в кухонном комбайне орехи, зелень, лук и помидоры. Кроме того, лезвия очень прочные и могут измельчать даже любое мясо.

Нарезка

Кухонный комбайн поставляется с несколькими лезвиями, которые помогают нарезать продукты разной толщины. Можно с точностью нарезать практически все, включая морковь, баклажан, кабачок, огурцы и многое другое.Это также решетка для нарезки продуктов для пирогов и выпечки.

Решетка

Решетка сама по себе является задачей, и при ее выполнении вручную нужно быть очень осторожным. Но теперь, используя кухонный комбайн, можно легко натереть кусок сыра, морковь, картофель и любой другой продукт, не повредив кончики пальцев, и, конечно же, это даже сэкономит время и энергию.

Пюре

Кухонные комбайны отлично подходят для приготовления пюре.Будь то нут или помидоры, они работают для всех и с большой эффективностью. Кроме того, лучше всего то, что они не превращают ваше пюре в комок, как другие инструменты для приготовления пюре, и делают ваши соусы и хумус гладкими. Просто имейте в виду, что не переполняйте процессор, так как он может начать протекать, а затем вызвать нежелательный беспорядок.

Тестоделка

Кухонный комбайн прекрасно подходит для приготовления теста. S-образный нож предназначен не только для нарезки, но и для приготовления вкусных корок для пирогов, которые все мы любим.Кроме того, многие из лучших кухонных комбайнов поставляются с отдельным ножом для теста для идеального замешивания теста.

Теперь давайте поговорим о самом вопросе, то есть о том, как правильно выбрать процессор.

Характеристики

Обязательно купите кухонный комбайн, который обеспечит комфортную работу. Сверху у него должна быть небольшая трубка, чтобы вы могли легко добавлять другие ингредиенты во включенном состоянии. Кроме того, толкатель очень полезен, если вам нужно добавить некоторые крупные предметы, не опасаясь проблем с безопасностью ваших пальцев.Толкатель в основном действует как крышка и не дает вам пораниться. Вдобавок убедитесь, что на кухонном комбайне, который вы выбираете, есть кнопка «пульс» для внезапного всплеска мощности, которая пригодится для грубого измельчения, а также для быстрого замешивания. Тачпад очень полезен, так как его легче чистить по сравнению с приподнятыми кнопками, а также его можно мыть в посудомоечной машине.

Мощность

Кухонный комбайн должен быть чрезвычайно мощным для выполнения самых напряженных работ. Это включает в себя интенсивное замешивание, натирание замороженного сыра на терке и измельчение твердых предметов, таких как картофель и морковь.Мощный процессор необходим для бесперебойной обработки, в противном случае у вас могут остаться неразрезанные элементы или варианты. Или даже у вас могут быть проблемы, например, перегорел мотор. В качестве примера: для полноразмерного кухонного комбайна важно выбрать двигатель мощностью 600 Вт.

Вместимость

Кухонный комбайн бывает разных вариантов: 3 чашки, 6 чашек, 9 чашек, 15 чашек и 20 чашек. Так что в среднем в зависимости от ваших потребностей и количества людей, которых вы готовите.Например, если вы семья из 4-7 человек, то кухонный комбайн на 11 чашек отлично подходит для вас, или если вы просто используете его для минимального количества трав и соусов, тогда вам отлично подойдет кухонный комбайн на 3 чашки.

Принадлежности

Многие кухонные комбайны поставляются с набором принадлежностей, который часто включает ножи, рабочие чаши, диски для нарезки, терки, настройки скорости и многое другое. Всегда убедитесь, что вы анализируете свои потребности, а затем выбираете доплату за все эти функции, так как это может пойти напрасно.

Заключение

Многофункциональность этого инструмента делает его незаменимым на любой кухне. Тем не менее, при выборе кухонного комбайна для дома помните о перечисленных выше факторах.

Лучшие кухонные комбайны на 2021 год

Одной из самых универсальных кухонных столешниц является высококачественный кухонный комбайн, предназначенный для быстрого выполнения специализированных кухонных задач.Может быть непросто выбрать лучший кухонный комбайн, который подойдет вашим потребностям в измельчении, измельчении, нарезке кубиками и приготовлении пищи. От мощности двигателя до мощности, навесного оборудования и общей стоимости — мы здесь, чтобы помочь вам найти лучшие доступные варианты и показать вам, что лучшие кухонные комбайны не всегда имеют самую большую цену.

Высокопроизводительный кухонный комбайн может чувствовать себя вашим личным су-шефом, экономя ваши усилия и время, потраченные на работу над заданным рецептом. И он даже не должен быть большим: для небольших кухонных комбайнов и даже мини-кухонных комбайнов для работы требуется только острое лезвие.

Подробнее: Лучшие блендеры 2021 года: NutriBullet, Ninja и другие

Chowhound

В зависимости от насадки хороший комбайн с мощным двигателем может легко измельчить твердые или мягкие сыры, измельчить орехи в порошок, замесить тесто для хлеба или пиццы, сделать корку для пирога, нарезать кубиками и нарезать фрукты и овощи или приготовить масло и спреды. Вы даже можете готовить эмульсии, супы и детское питание прямо в рабочей миске с помощью качественного кухонного комбайна на вашей кухне.Как и во всем остальном, существуют резкие различия в характеристиках двигателя, общей прочности и стоимости машины.

Вы также должны помнить, насколько легко мыть кухонный комбайн. Некоторые или все его компоненты можно мыть в посудомоечной машине. Даже если вам придется мыть измельчающее лезвие вручную, возможность бросить загрузочный лоток или основной контейнер в посудомоечную машину может оказаться благом.

Я протестировал семь, представляющих основные бренды и бестселлеры согласно отзывам покупателей кухонных комбайнов Amazon, Target и Walmart.Вы можете купить кухонный комбайн всего за 25 долларов или потратиться на дорогую профессиональную модель за 600 долларов. Кухонные комбайны, которые я тестировал, попали прямо посередине, в диапазоне от 100 до 200 долларов, предназначенных для общего домашнего использования. Есть также мини-модели и очень большие кухонные комбайны, но все они среднего размера — от 10 до 14 чашек.

Как мы тестируем кухонные комбайны

Хотя кухонные комбайны могут выполнять множество различных задач, я выбрал тесты, которые представляют основные функции кухонного комбайна.Большинство людей используют эти кухонные приборы для смешивания, измельчения, пюре и шинкования.

Ограничившись этими ключевыми кухонными функциями, я выбрал хумус, пико де галло, миндальное масло и измельченный пармезан для тестовых кухонных задач. Эти рецепты предлагают сочетание смешивания, измельчения, измельчения и пюре, чтобы я почувствовал производительность каждой модели.

Сейчас играет: Смотри: Как мы проверяем кухонные комбайны

1:49

Хумус — хороший показатель того, насколько мощный двигатель кухонного комбайна и, следовательно, насколько хорошо прибор может смешивать ингредиенты в одном гладком блюде.Пико продемонстрировал, насколько легко измельчающим ножом получается равномерно нарезанное блюдо, состоящее из ингредиентов различной текстуры и твердости.

Миндальное масло позволяет мне проверить способность кухонного комбайна измельчать что-то вроде твердого миндаля до консистенции орехового масла. Это также позволяет мне запускать процессор в течение длительного периода времени, чтобы увидеть, есть ли проблемы с перегревом или проблемами с шумом и вибрацией. В каждом тесте я использовал 16 унций миндаля.

Для теста на измельчение требуется большой кусок пармезана, одного из самых твердых сыров.Это проверяет производительность решетчатого диска, а также удобство использования ширины рта и толкателя пищевого комбайна.

Я пробовал свои силы в выполнении каждого из них в каждом из этих кухонных комбайнов. Каждый рецепт повторялся дважды на каждой машине с использованием одних и тех же ингредиентов в одинаковых количествах для всех брендов. Вот как все это потрясло и моя рекомендация по трем лучшим из имеющихся кухонных комбайнов, которую мы периодически обновляем.

Подробнее: 6 основных кухонных принадлежностей, о которых вы даже не подозревали

Тайлер Лизенби / CNET

Это некрасиво (даже немного), но этот немецкий кухонный комбайн за 240 долларов от Braun’s Tribute Collection показал лучшие результаты, когда дело дошло до смешивания и измельчения.Хумус из кухонного комбайна Braun оказался самым мягким из всех, что я приготовил в ходе тестирования. Когда я использовал Braun FP3020 в качестве измельчителя пищи для приготовления Пико де Галло, он получился однородным и мелко нарезанным, не оставив слишком много сока на дне чаши.

Чаша на 12 чашек достаточно велика для семей, а с 15 скоростями вы сможете полностью контролировать процесс приготовления. Возможность точной настройки скорости мне очень пригодилась, когда я натер твердый кусок пармезана. На высокой скорости это было неконтролируемым в большинстве кухонных комбайнов, но со скоростью, скажем, 6 или 8 из 15 в Braun, я мог стабилизировать сыр и лучше направлять его через подающую трубку, все еще получая хорошую решетку.

Вы также получите семь насадок, которые помогут вам легко стать домашним поваром. Насадки идеально подходят для нарезки овощей, замешивания теста, измельчения, взбивания, приготовления сока и смешивания. 240 долларов — это верхний предел нашего ценового диапазона, но цена Sam Stores на момент публикации составила разумные 142 доллара — не так уж плохо для кухонного прибора, который помогает во всех видах кулинарии и приготовления пищи.

Тайлер Лизенби / CNET

Мы протестировали несколько моделей Cuisinart, и эта выигрывает по соотношению производительности, стоимости и функций.Этот кухонный комбайн Cuisinart показал хорошие результаты в наших обзорных тестах.

Хумус с Cuisinart FP-11SV получился гладким и хорошо перемешанным. Четыре импульса работали в качестве измельчителя пищи для хорошего измельчения моих ингредиентов pico de gallo, и хотя доведение миндаля до консистенции масла в этой модели заняло значительно больше времени (в среднем около 10 минут по сравнению с другими моделями), результат был гладким и качественным. смешанный.

Измельчить сыр было немного сложно, так как горловина желоба этого комбайна мала по сравнению с другими моделями.Мне пришлось немного обрезать свой кусок пармезана, чтобы он поместился в желоб. Тем не менее, вы получаете продуманные дополнения, такие как диск с двумя вариантами размера измельчения (мелкий или средний) и присоски в нижней части процессора, чтобы он оставался устойчивым на вашей столешнице.

Тайлер Лизенби / CNET

KitchenAid — классический бренд, и, хотя его настольные миксеры очень популярны, я не могу сказать то же самое о вариантах кухонных комбайнов компании.Эта модель кухонного комбайна KitchenAid на 11 чашек работала хорошо, но не лучшим образом подходила для смешивания и измельчения. Тем не менее, вы получите много насадок, и это хороший кухонный комбайн для измельчения и нарезки, поскольку он поставляется с несколькими дисками для разных размеров нарезки и ломтиков.

Хумус в этой модели был гладкой, хорошо перемешанной консистенции с ровным вкусом. Пять импульсов режущего лезвия сделали свое дело, поскольку измельчитель пищи для моих овощей pico de gallo и миндального масла был легко обработан, хотя машина действительно нагрелась за 18 минут, которые потребовались для превращения миндаля в ореховое масло, оставив меня с вопросами по поводу мотора.У этой модели KitchenAid есть автоматическое отключение, чтобы предотвратить перегорание мотора, но эта жара все же заставила меня нервничать.

Измельчение и нарезка — вот что действительно важно для KitchenAid. Существует вариант реверсивного измельчающего диска и регулируемый снаружи режущий диск, который соответствует ползунку на передней части основания, поэтому вы можете получить действительно определенные размеры ломтиков.

В комплект входит также хороший футляр для хранения, так что вам не придется бросать все эти лезвия в чашу, когда она не используется.Он оформлен в классическом стиле и, как и любой хороший прибор KitchenAid, имеет несколько вариантов отделки. Цена варьируется в зависимости от того, какую отделку вы выберете. Рекомендуемая розничная цена серебряной модели, которую я тестировал, составляет 250 долларов, но в настоящее время она продается в Walmart по цене 206 долларов.

Другие протестированные нами кухонные комбайны


В дополнение к трем рекомендованным выше, мы протестировали еще четыре кухонных комбайна стоимостью от 100 до 200 долларов.

Стоит рассмотреть, но не так хорошо, как лучшие выборы выше:

  • Кухонный комбайн Hamilton Beach Professional Dicing: меня впечатлил дизайн процессора Hamilton Beach, но он не был лучшим по производительности, и я нашел надписи на кнопках и уровень шума немного надоедают.Я не могу рекомендовать профессиональный кухонный комбайн Hamilton Beach за 200 долларов по сравнению с более производительными моделями.
  • Cuisinart DFP-14BKSY Пользовательский кухонный комбайн на 14 чашек: Эта модель кухонного комбайна на 14 чашек Cuisinart Custom работала достаточно хорошо, но вы получите только одну скорость и только один размер измельчающего диска. Рекомендованные выше кухонные комбайны предлагают больше за ваши деньги, чем эта модель кухонного комбайна Cuisinart.

Не рекомендуется:

  • Смеситель и процессор Ninja Smart Screen: В этот набор входят чаша для смешивания, чаша для процессора и дорожная чашка.С меньшей вместимостью (пять чашек) чаши непостоянные и неэффективные результаты. Ninja Smart Screen — это небольшой кухонный комбайн, которого я бы избегал, если ваш приоритет — переработка пищевых продуктов.
  • Oster разработан для жизни Кухонный комбайн на 14 чашек: Этот кухонный комбайн просто не работал хорошо. В хумусе было несколько не измельченных нутов, и порывистого потока воздуха, выходящего из передней части машины, было достаточно, чтобы обдувать предметы на моей столешнице. Еще один кухонный комбайн, которого я бы не стал.

Подробнее: Лучшие горшки быстрого приготовления 2021 года

На что обращать внимание при покупке кухонного комбайна

Выбор лучшего кухонного комбайна для вас означает рассмотрение всех функций, которые вам понадобятся для ваших любимых рецептов и обычного домашнего шеф-повара кухонные задачи.

Вместимость

Кухонные комбайны бывают разных размеров и объемов. Размер кухонного комбайна зависит от размера рабочей чаши. Я тестировал модели емкостью от 11 до 14 чашек, но вы можете получить кухонные комбайны, которые поставляются с опциями мини-чаши и мини-измельчителя и размером всего три чашки. Для семьи из двух или более человек я бы порекомендовал как минимум модель на 8 чашек, а если у вас есть место для хранения, на всякий случай установите большой кухонный комбайн.

Подробнее: Наши любимые контейнеры для приготовления еды порадуют вас приготовлением обеда

Скорости

В большинстве рецептов с участием кухонных комбайнов указано смешивание или измельчение на высокой или низкой скорости, поэтому вам понадобится процессор минимум с двумя скоростями и мощный мотор.Наиболее распространенная конфигурация — это низкий, высокий и импульсный вариант. Есть некоторые кухонные комбайны только с одной скоростью, но это чрезвычайно ограничивает, когда дело доходит до контроля над приемом пищи, поэтому ищите кухонный комбайн хотя бы с некоторым диапазоном скоростей.

Мой лучший кухонный комбайн, Braun FP3020 имеет 15 индивидуальных скоростей на одном диске. Это намного больше, чем может когда-либо понадобиться большинству людей, но возможность обнуления до определенной скорости добавляет возможность точности.

Сейчас играет: Смотри: Лучшие вафельницы для вкусного завтрака

5:17

Вложения

Хотя ваш кухонный комбайн в основном состоит из двух вращающихся лезвий, существует множество других насадок, которые могут расширить возможности вашего процессора.Некоторые из них поставляются с несколькими насадками, такими как диски для терки, измельчения и нарезки, ножи для замешивания теста для хлеба, взбитые сливки и насадки для измельчения орехов, приготовления сока из фруктов или нарезания кубиками овощей. Если вы знаете, какие задачи вы будете выполнять чаще всего, убедитесь, что в вашем процессоре есть все необходимые лезвия и насадки, такие как правильное лезвие для смешивания, режущее лезвие, лезвие для нарезки или соковыжималка для цитрусовых. Некоторые модели кухонных комбайнов, такие как Braun, поставляются с множеством этих насадок, в то время как другие необходимо приобретать отдельно, поэтому в зависимости от ваших потребностей в пищевой промышленности это может быть чем-то, что следует учитывать.Помните, что насадки не составит труда мыть, и вы обязательно должны проверить, можно ли их мыть в посудомоечной машине.

Подробнее: Получите умную кухню, не покупая новую технику

Материалы

Вы также можете рассмотреть материалы, из которых изготовлен кухонный комбайн. Если вы планируете использовать его часто и, возможно, не самый осторожный повар на кухне, подумайте о прочном кухонном комбайне из нержавеющей стали, а не о кухонном комбайне с пластиковым основанием, который может быть менее дорогим, но более подверженным поломкам.Большинство чаш для кухонных комбайнов изготовлены из твердого пластика, который легко мыть и мыть в посудомоечной машине, но некоторые из них более прочные, чем другие. Если у вас есть возможность дотронуться до кухонного комбайна и подержать его, убедитесь, что пластиковая миска и ее крышка достаточно жесткие, чтобы выдержать удар и не трескаться.

Обновите свой дом с помощью последних достижений в области автоматизации, безопасности, коммунальных услуг, сетей и многого другого.

Сравнение лучших кухонных комбайнов

Вместимость

12 чашек

11 чашек

11 чашек

0

0 (глубина ширина, высота)

14.9×11,3×15,4 дюймов

8,0×10,5×15,75 дюймов

10,17×10,04×16 дюймов

Количество скоростей

15

2

2

Вес

9,8 фунтов

11.5 фунтов

12,4 фунтов

Ватт

600

550

04

09

0 Цена

180 долларов

250 долларов

130 долларов

Дополнительные советы по максимально эффективному использованию кухонных принадлежностей

Как выбрать кухонный комбайн

заботливый!

Вы хотите купить кухонный комбайн, но не уверены, какой из них станет идеальным дополнением к вашей кухне? Воспользуйтесь моим комплексным контрольным списком, чтобы помочь вам определиться с выбором кухонного комбайна. Перейти к:

Как выбрать кухонный комбайн: почему вы должны доверять моему мнению о том, какой кухонный комбайн покупать

  • Поваренная книга Автор: Я написал 5 поваренных книг быстрого приготовления и 2 поваренные книги для фритюрницы, поэтому я Я провел на кухне больше, чем полагалось мне.
  • Эффективно: Я знаю только так на кухне. У кого есть время, чтобы тратить время, когда вы пытаетесь поставить еду на стол? Я известен своей безжалостной эффективностью и при каждой возможности использую кастрюлю в кастрюле по методу .
  • Гаджет-компьютерщик! : Я самопровозглашенный энтузиаст пищевых технологий и, как известно, покупал (и проверял) практически любую кухонную технику, которую мог достать.

Кухонные комбайны

Кухонные комбайны Cuisinart

Что делают кухонные комбайны?

  • Пищевое пюре
  • Измельченные продукты
  • Измельченные продукты
  • Смешайте сухие ингредиенты

Когда следует использовать кухонный комбайн?

Кухонные комбайны, как правило, лучше всего подходят для:

  • Для измельчения овощей
  • Для измельчения мяса
  • Для измельчения орехов
  • Для измельчения сыра
  • для замеса хлеба
  • (с соответствующей насадкой) Но это только начало того, на что они способны.Если вам нужно что-то смешанное, смешанное, протертое, нарезанное или нарезанное, вы, вероятно, сможете сделать это в кухонном комбайне.

    Вместимость

    Производительность кухонных комбайнов значительно различается в зависимости от марки и цены. Доступны модели от емкостью 3 до 16 чашек .

    Размер кухонного комбайна немного больше, чем у блендера. Хотя большинство из них поместятся под кухонными шкафами, они занимают больше места на вашей столешнице.

    Но имейте в виду, что большинство кухонных комбайнов поставляются с насадками, которые занимают много места.

    Функции

    Кухонные комбайны имеют довольно простой набор функций. Большинство из них имеют следующие простые в использовании функции:

    То, что делает их такими функциональными, — это насадки, которые поставляются с большинством. Это изменяет функциональность вместе с разными скоростями двигателя .

    Цена

    Цены в комбайнах могут существенно отличаться. В зависимости от функций, которые они предлагают, и бренда, который вы покупаете, вы можете заплатить от менее 40 долларов до более 600 долларов за блендер.

    Кухонные комбайны с наивысшим рейтингом

    Этот кухонный комбайн Ninja оснащен мощным двигателем мощностью 1000 Вт, который может справиться с любой рабочей нагрузкой, с которой вы столкнетесь. Он вмещает 9 чашек, его легко чистить и собирать. Этот кухонный комбайн поставляется с набором предустановок, которые делают его очень простым в использовании.

    Этот кухонный комбайн Breville — лучшее из лучших. Он практически не имеет себе равных с его двигателем мощностью 1200 Вт и емкостью 16 чашек. Он поставляется с несколькими необходимыми насадками, чтобы максимально использовать возможности кухонного комбайна.Система S-лезвий S-лезвие с микро-зубцами обеспечивает быстрое действие для равномерного измельчения, смешивания и обработки различных ингредиентов.

    Самый доступный из представленных на рынке кухонных комбайнов с самым высоким рейтингом. Это абсолютная ценность для множества функций, которые он предлагает. Он поставляется с двигателем мощностью 350 Вт, что меньше, чем у его аналогов, но этого все же достаточно для выполнения работы. Кухонный комбайн Cuisinart вмещает 8 чашек. Его легко разобрать и почистить, и его можно мыть в посудомоечной машине.

    Это решение должно основываться на том, как вы собираетесь использовать этот кухонный гаджет. Вот несколько советов, которые помогут вам решить, какой из них вам следует приобрести:

    Купите кухонный комбайн, если:

    • Вы хотите что-то с несколькими насадками
    • Вам нужен многофункциональный кухонный гаджет
    • Хотите что-то, что поместится под ваш кухонный шкаф
    • Вы хотите что-то, что может быть настолько доступным или дорогим, насколько позволяет ваш бюджет

    Продайте кухонный комбайн Если:

    • Вы не делаете много приготовление пищи
    • На вашей кухне мало

    Дополнительные обзоры кухонных гаджетов

    Если вы нашли эту статью на , как выбрать кухонный комбайн , полезной, не забудьте поделиться ею на Facebook и Pinterest, чтобы ваши друзья могли понять какой из них подходит им тоже.

    Поделиться — это забота!

    Как это:

    Нравится Загрузка …

    Кухонный комбайн какого размера вам нужен? (Руководство по лучшим покупкам)

    Мы можем получать комиссионные за покупки, совершенные по соответствующим ссылкам, без дополнительной оплаты для вас. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим Заявлением об отказе от ответственности.

    Кухонный комбайн, несомненно, станет отличным дополнением вашей кухни. И почему бы нет? Благодаря своей универсальности, позволяет нарезать, нарезать, нарезать кубиками, измельчить и натереть ингредиенты за считанные минуты.Хорошему кухонному комбайну потребуется 1/4 или даже меньше времени, чтобы измельчить твердый сыр, что обычно занимает 3-4 минуты вручную. И кто не любит сокращать время предварительной обработки, когда вы получаете наилучшие результаты. Все эти качества делают кухонный комбайн незаменимым устройством на вашей кухне.

    Но большой вопрос: Кухонный комбайн какого размера мне следует покупать?

    Кухонные комбайны бывают разных размеров, и их вместимость измеряется размером чашки. От мини-измельчителя на 3 чашки до коммерческой 20 чашек — у вас есть множество вариантов выбора подходящего устройства.И здесь начинается путаница. Но не беспокойтесь: несколько простых вопросов помогут подобрать кухонный комбайн нужного размера.

    Простое руководство по размеру кухонного комбайна

    Если вы готовите только для себя и своего партнера, то мини-кухонный комбайн на 3-4 чашки — отличный выбор. Такие мини-агрегаты еще называют измельчителями еды. Они помогают выполнять основные и трудоемкие операции, такие как измельчение орехов, измельчение лука и т. Д. Кроме того, чаши небольшой вместимости чрезвычайно полезны при приготовлении майонеза и соусов, поскольку они превосходно смешивают ингредиенты.

    Кухонный комбайн среднего размера достаточно для семьи из четырех человек, которая обычно готовит дома. Миски вместимостью 7-10 чашек позволяют нарезать, нарезать, измельчить и измельчить сразу большое количество ингредиентов. Обычно они включают более одного загрузочного лотка, чтобы можно было загружать ингредиенты разного размера. Преимущество загрузочного лотка разного размера в том, что вам не нужно предварительно нарезать овощи или фрукты перед тем, как вставить их в устройство.

    Затем идет больших кухонных комбайнов на 12–14 чашек.Такой большой вместимости достаточно, чтобы удовлетворить потребности семьи, состоящей из 7 человек. Есть много вещей, которые вы можете сделать, используя большую рабочую чашу с плоским дном. Будь то нарезка овощей или приготовление теста для вечерней пиццы, устройство большой емкости может сделать все это за один присест. Следовательно, нет необходимости делать партии для одной и той же работы.

    Планируете открыть небольшой ресторан или купить фургон с едой? Тогда коммерческий кухонный комбайн будет отличным подспорьем. Агрегат промышленного уровня состоит из мощного двигателя, который с легкостью справляется со сложными кухонными задачами.Эти задачи включают в себя измельчение картофеля, нарезание кубиками крупногабаритных ингредиентов и т. Д. Кроме того, они способны приготовить большие порции за один ход без необходимости охлаждения двигателя.

    Тип процессора Размер Подходит для
    Мини / маленький процессор 3-4 чашки
  • Маленький, нечастое использование.
  • Измельчение специй, измельчение мягких ингредиентов.
  • Процессор среднего размера 7-10 чашек
  • Для домашнего использования.
  • Отвечает требованиям семьи из 4 человек.
  • Большой кухонный комбайн 12-14 чашек
  • Использование в жилых помещениях.
  • Обработка ингредиентов в больших количествах.
  • Коммерческие / промышленные процессоры Более 20 чашек
  • Регулярное и непрерывное использование.
  • Для ресторанов или продуктовых тележек.
  • Возможно, вы не сможете наполнить чашу полностью.Это потому, что чаша вмещает на пару чашек меньше ее максимальной вместимости. Небольшое пространство помогает лучше измельчать, измельчать и смешивать ингредиенты.

    Ищите насадки

    Большой или маленький кухонный комбайн должен поставляться с базовым набором принадлежностей. Различные лезвия и насадки пригодятся для выполнения различных кухонных задач. В то время как некоторые устройства поставляются с полным комплектом насадок, другие включают максимум 3 лезвия. Дополнительные приспособления, такие как набор для нарезки кубиков, лезвие для замеса, регулируемый диск для нарезки ломтиками, обычно используются в кухонных комбайнах среднего и большого размера.Некоторые из них даже включают соковыжималку для цитрусовых, которая помогает мгновенно извлечь свежий сок лайма или апельсина.

    Ищите насадки для кухонного комбайна, особенно если вы любите готовить еду для своей семьи. Некоторые устройства также включают книгу рецептов, в которой содержатся различные вкусные рецепты кухонного комбайна с использованием разных лезвий / дисков. Такие модели также подходят для использования в небольшом киоске или кафе.

    Скорость и мощность

    Двигатель мини-измельчителя или комбайна обеспечивает достаточную мощность для выполнения основных функций, таких как измельчение, измельчение и смешивание ингредиентов.Однако вы не можете держать их включенными в течение длительного времени, так как двигатель может сильно нагреваться. Или в худшем случае мотор может сгореть. Вам понадобится мощный двигатель мощностью до 600 Вт или выше для выполнения сложных задач, таких как замешивание теста, измельчение твердого сыра, нарезание кубиками сырой моркови и т.д. смешивайте до 10 ингредиентов за раз. И что самое приятное, их можно оставить, пока вы не закончите обработку партии.

    Как правило, для любого кухонного комбайна есть варианты с 3 скоростями. К ним относятся простые кнопки включения и выключения и импульсный режим. Импульсный режим помогает лучше понять ваше устройство благодаря пульсации ингредиентов. Этот режим очень полезен при измельчении сухих ингредиентов, таких как орехи или специи. Это помогает добиться идеальной текстуры ингредиентов с минимальными усилиями.

    Размер подающей трубки / крышка

    Крышка должна надежно фиксироваться на чаше, чтобы не пролить жидкость на кухонную столешницу. Надежная блокировка крышки обеспечивает не только беспроблемную работу, но и безопасность пользователя.И многие ведущие бренды кухонных комбайнов, такие как Cuisinart и KitchenAid, предлагают рабочие миски без BPA с хорошей системой блокировки крышки. Большинство крышек прозрачные, что позволяет пользователю следить за тем, что происходит внутри рабочей чаши.

    Подающая труба — одна из важных характеристик, на которую нужно обращать внимание, учитывая размер и мощность двигателя. Широкая подающая трубка позволяет добавлять более одного ингредиента за раз. Принимая во внимание, что вам придется предварительно нарезать ингредиенты, прежде чем пропустить их через узкую трубку для подачи.Но такие узкие кормовые трубки лучше всего подходят для нарезки некоторых ингредиентов, таких как морковь, огурец, цуккини и т. Д.

    Если вы любите готовить, выберите кухонный комбайн с несколькими вариантами лотка. Широкий загрузочный лоток позволяет нарезать более длинные ломтики без предварительной нарезки овощей или фруктов. А мини-загрузочный лоток предотвращает опрокидывание длинно-тонких ингредиентов во время нарезки.

    Хранение

    Небольшой кухонный комбайн не займет много места на столешнице по сравнению с агрегатом среднего размера. Но тогда вы должны проверить характеристики и мощность мотора.В то время как большой блок займет мало места на столешнице, но предлагает гораздо больше функций и мощный двигатель. Многие из них предлагают набор дисков и лезвий разной толщины для точной нарезки / шинковки. А также включает в себя ящик для хранения насадок для безопасного хранения всех дисков и лезвий.

    Кухонный комбайн и блендер — это не одно и то же!

    Кухонные комбайны предназначены для трудоемких кухонных задач, таких как смешивание теста, нарезка овощей или нарезка твердых овощей, в то время как блендер лучше подходит для жидкостей и обычно используется для приготовления смузи.

    Часто люди используют самый мощный блендер, доступный на рынке, для работы кухонных комбайнов. Вы можете быть осторожны, так как двигатель может сгореть при такой высокой нагрузке.

    Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы понять разницу между блендером и кухонным комбайном. Это поможет вам получить четкое представление о его функциях.

    Бренды

    В производстве кухонной посуды всегда рекомендуется выбирать надежный бренд. Почему? потому что новая компания имеет тенденцию делать ошибки при разработке продукта, а также им не хватает поддержки и гарантии.Вот некоторые из ведущих брендов, которые производят кухонные комбайны и имеют надежную гарантию и поддержку клиентов.

    • Cuisinart
    • KitchenAid
    • Waring
    • Hamilton Beach
    • BLACK + Decker
    • Breville
    • Oster
    • Ninja
    • Robot Coupe

    Гарантия производителя на 9 продуктов ограничена. по запчастям и работе. Но некоторые дешевые кухонные комбайны вообще не дают никаких гарантий.Это многое говорит о качестве продукции и об остроте лезвий. Поэтому всегда проверяйте наличие как минимум годовой гарантии на любой новый продукт, который вы покупаете. Кроме того, некоторые бренды предлагают 5-летнюю гарантию на двигатель и детали. Если вы собираетесь использовать машину часто или для тяжелых работ, таких как измельчение мяса или натирание твердого сыра, то лучше иметь устройство с гарантией.

    Руководство по кухонному комбайну для начинающих

    Кухонный комбайн — это универсальный инструмент для кухни, позволяющий легко приготовить потрясающие блюда.Это информативное руководство по кухонному комбайну научит вас пользоваться кухонным комбайном, а также даст советы о том, как его выбрать. Также включены вкусные рецепты для использования вашего кухонного комбайна!

    Ух ты, кухонные комбайны пригодятся.

    Вы можете использовать их практически для чего угодно, и они измельчают, смешивают и пюре, как шарм!

    Я постоянно использую кухонный комбайн. Он отлично подходит для всего, от ананасового сорбета (привезти домой тропики — это а-мах-зинг) до блинов (подумайте о простом греческом йогурте, овсе и миндальном молоке!) И ускоряет выполнение любой задачи на кухне.

    Я имею в виду, подумай об этом. Кухонные комбайны могут нарезать, шинковать, нарезать, смешивать, пюре и многое другое! Это довольно интересный кухонный прибор, с помощью которого вы можете усовершенствовать все ваши любимые блюда, соусы и соусы. И это только начало.

    Итак, давайте рассмотрим, как использовать кухонный комбайн на кухне. Как только вы узнаете обо всем, на что способен этот удобный кухонный инструмент, вы будете чаще пользоваться им — или пойдете и купите его!

    ПРОЦЕССОР КАКОГО РАЗМЕРА НУЖЕН?

    Мой кухонный комбайн на 11 чашек.Он идеально подходит для всего, что я делаю на кухне, а вы знаете, что это очень много! Вместимость теста — 4 стакана муки (рабочая чаша — 7 стаканов), и у него есть диски для нарезки и измельчения, которые могут справиться с любой задачей, которую я представляю!

    При приготовлении еды для семьи из четырех человек достаточно вместить 10 чашек. Если у вас часто бывает компания или вы готовите большие семейные обеды, вы можете выбрать емкость на 14 чашек.

    Совершенно нормально начать с мини-измельчителя, чтобы разобраться в нем и решить, подойдет ли вам кухонный комбайн.Но я могу почти гарантировать, что, как только вы привыкнете к скорости, вы передадите этот мини-измельчитель кому-то еще, кто новичок в его нарезке и нарезке кубиками, и сразу перейдете к полноценному кухонному комбайну.

    НА ЧТО СМОТРЕТЬ ПРИ ПОКУПКЕ ПИЩЕВОГО ПРОЦЕССОРА

    Умение пользоваться кухонным комбайном — прекрасное дело. В конце концов, эта кухонная техника делает чертовски много, чтобы облегчить вашу жизнь! Экономия времени на кухне — всегда бонус.

    • Определитесь с размером рабочей чаши, которая, по вашему мнению, вам понадобится. Как я уже упоминал, у меня чаша процессора на 11 чашек.
    • Для обеспечения наилучшего качества убедитесь, что лезвия изготовлены из нержавеющей стали.
    • Проверьте функции процессора. Проверьте, какие лезвия и диски входят в комплект и доступны ли другие для заказа, если вы обнаружите, что у вашего процессора есть другие задания!
    • Широкий желоб идеально подходит для измельчения крупных овощей и нарезки кубиками. У некоторых будут широкие трубки и дополнительный более узкий толкатель внутри для более мелких предметов.
    • Проверьте мощность и мощность. Моя машина имеет мощность 625 Вт. Такая функция, как замешивание теста, требует большей мощности; на нарезку и нарезку нужно не так много.
    • Убедитесь, что детали можно мыть в посудомоечной машине. Но, кладя детали в посудомоечную машину, не ставьте их слишком близко к нагревательному элементу. Верхняя полка — самое безопасное место.
    • Корпус и основание могут подвергаться большим нагрузкам и вибрациям. Выберите модель с твердым корпусом и основанием, чтобы машина не могла перемещаться по прилавку во время работы.
    • Как гарантия? Проверьте покрытие деталей и двигателя и посмотрите, насколько легко можно заменить деталь в случае необходимости.
    • Купите процессор хорошего качества (например, этот), и тогда вам придется потратить деньги только один раз.

    ТОП 10 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОЦЕССОРА

    Скажу прямо сейчас, есть более 10 способов использовать кухонный комбайн! Но вот некоторые из моих лучших способов использования машины:

    1. Приготовление хумуса: Я большой любитель хумуса.Мой кухонный комбайн занят этой работой, потому что домашний хумус не превзойдёт, верно? Я также написал пост с 4 простыми рецептами, которые абсолютно восхитительны. Посмотрите здесь, как приготовить хумус из черной фасоли, хумус из сладкого картофеля, авокадо и хумус из свеклы <–yum!

    2. Измельчение мяса: Хотите приготовить лучший рецепт домашнего бургера? Иногда приятно измельчить говядину самостоятельно, чтобы получить более свежие и сочные гамбургеры. Мой Кесо Дип с говяжьим фаршем тоже потрясающий.

    3. Суп-пюре: Я люблю сливочный теплый суп. С помощью кухонного комбайна приготовить крем из томатного супа или суп из жареных желудей и кабачков очень легко. Произведите впечатление на своих гостей этими пикантными супами.

    4. Приготовление соусов и песто: Любите итальянский? Все, что посыпано базиликом, божественно — особенно полезный песто, который легко взбить в кухонном комбайне менее чем за 5 минут!

    5. Измельчение сыра: Нужен тертый сыр для укладчика тако с киноа или полезных макарон с сыром? Кухонный комбайн справится с этой задачей за считанные секунды.

    6. Приготовление блюд из овощей: Я использую кухонный комбайн, чтобы превратить полезную цветную капусту в великолепный рис с цветной капустой. Эта вкусная сторона сочетается практически со всем, от рыбы до говядины.

    7. Взбивание ореховой пасты: Полезная ореховая паста за минуты . Что еще я могу сказать?

    8. Текстурирование и измельчение овощей: Готовите ли овощи для супа или салата, кухонный комбайн сделает это проще простого.

    9.Приготовление полезного мороженого: Вы знаете, я люблю свои рецепты полезного мороженого. Использование моего кухонного комбайна для их создания дает потрясающее сочетание вкусов.

    10. Приготовление теста: Замарить тесто с кухонным комбайном очень просто. Конечно, вы можете приготовить хлебное тесто, но один из моих любимых рецептов — это кусочки съедобного теста для печенья с шоколадной крошкой и арахисовым маслом, полезная закуска, которую любит моя семья.

    4 ОШИБКИ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕЖАТЬ ПРИ ИЗУЧЕНИИ ПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫМ ПРОЦЕССОРОМ

    1.Использование кухонного комбайна вместо блендера: Когда у меня есть задачи, связанные с жидкостями и соусами, я обычно обращаюсь к блендеру. Блендер выше, и вероятность того, что рецепт выйдет за линию наполнения и выльется наружу, меньше.

    2. Добавление недостаточно разрезанных предметов: Да, кухонный комбайн — это волшебство и спасение. Но по-прежнему важно нарезать овощи на порции одинакового размера для получения однородной консистенции. И вы не хотите перегружать комбайн, добавляя слишком большие ингредиенты.

    3. Дать двигателю перегреться: Многие рецепты требуют большой работы процессора — и это нормально. Но время от времени давайте удобному прибору перерыв, чтобы дать ему остыть, если это необходимо.

    4. Забыть опцию пульса: Важно знать, что когда вы хотите, чтобы что-то нарезалось, кнопка пульса является ключевым моментом. Если вы удерживаете кнопку нажатой, ваше содержимое превратится в пюре.

    СОВЕТЫ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ПИЩЕВОГО ПРОЦЕССОРА

    Как и любой другой прибор (например, быстрорастворимый горшок), необходимо соблюдать меры безопасности:

    • Держите руки, шпатели и посуду подальше от лезвий, когда они вращаются.Не кладите руки в машину, если она не выключена и не отсоединена от сети.
    • Закрепите рабочую чашу перед тем, как поставить ножи и включить кухонный комбайн.
    • Используйте толкатель для пищевых продуктов, чтобы добавлять ингредиенты в миску, но не руками. Никогда не засовывайте пальцы в подающую трубку или рабочую чашу, когда машина подключена к электросети.
    • Всегда выключайте кухонный комбайн, прежде чем вынимать пищу или разбирать ее и чистить.
    • Когда вы закончите пользоваться кухонным комбайном, снимите рабочую чашу с основания, прежде чем снимать диски или лезвия.

    РЕЦЕПТЫ ПИЩЕВОГО ПРОЦЕССОРА

    Я рад, что смог рассказать вам, как пользоваться кухонным комбайном. (Также ознакомьтесь с моими руководствами по Vitamix, горшку быстрого приготовления и мультиварке.) Я использую свой кухонный комбайн все время и могу поделиться множеством рецептов. Нравится персиковое мороженое и многое другое!

    Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я регулярно использую и настоятельно рекомендую.

    лучших кухонных комбайнов | KitchenAid

    Лучшие кухонные комбайны | Помощь по кухне

    * Окончание 18.11.2019 23:59 EST.Не включает товары с доставкой на дом. Скидка снимается с обычной цены без учета налогов, стоимости доставки, подарочной упаковки и гравировки. Действительно только для новых заказов на kitchenaid.com. Не суммируется с другими предложениями или скидками. Не включает распродажи, отремонтированные и коммерческие модели.

    Лучшие кухонные комбайны для работы

    от KitchenAid Сделайте это возможным

    Кухонный комбайн — это швейцарский армейский нож на кухне.Они могут справиться с бесконечным количеством задач по приготовлению пищи. И когда вы думаете, что открыли их все, вы удивляетесь другому. Он рубит, измельчает, измельчает, перемешивает, замешивает и не останавливается на достигнутом. Но выбор лучшего кухонного комбайна для ваших нужд — это не просто все навороты. Речь идет о том, чтобы выбрать подходящий, исходя из ваших уникальных навыков, предпочтений в хранении и кулинарных устремлений. Когда вы думаете, какой кухонный комбайн KitchenAid® выбрать, вот несколько полезных советов.

    ВАШ ИДЕАЛЬНЫЙ ПРОЦЕССОР ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Представьте себе 5–10 любимых рецептов. Имейте в виду? Велика вероятность, что кухонный комбайн сможет справиться с большим объемом вашей подготовительной работы — как верный су-шеф. Тем не менее, выбор правильного стиля и размера является ключевым моментом.

    Однозадачные кухонные комбайны

    Приготовление быстрого соуса песто? Смешать чимичурри с травами для стейка на гриле? Приготовить домашнее ореховое масло, детское питание, смузи или веганский гарнир? Однозадачный кухонный комбайн нарезает, смешивает, пюре и обрабатывает больше рецептов, чем вы когда-либо могли себе представить.Они обеспечивают функциональность без излишеств и достаточной мощности для правильного выполнения работы. Кухонный комбайн KitchenAid® с 5 чашками за простую производительность и удобство является фаворитом публики.

    Многоцелевой кухонный комбайн

    Добавив насадки, вы действительно сможете увеличить количество используемых кухонных комбайнов. Готовить картофельные оладьи? Добавьте диск и не натирайте картофель на всю вечность. Нарезка цукини для запеченных чипсов из цукини с пармезаном? Не связывайся с мандолиной.Просто добавьте толстый диск для нарезки, который предлагается в комплекте с кухонным комбайном KitchenAid® 7 Cup Plus. Благодаря большей вместимости и динамичному оснащению ваши кулинарные идеи воплотятся в жизнь в кратчайшие сроки.

    МАКСИМИЗИРУЙТЕ СВОИ МИНУТЫ — ЗА СЕКУНДЫ

    Если вы не профессиональный повар, у вас, вероятно, есть максимум один час на приготовление, а возможно, даже 30 минут или меньше. Поскольку важна каждая минута, кухонный комбайн должен сэкономить ваше драгоценное время.Кухонные комбайны KitchenAid®, изготовленные из легко устанавливаемых компонентов, легко настраиваются.

    БЫСТРАЯ ОЧИСТКА

    У некоторых кухонных комбайнов есть укромные уголки и закоулки, которые превращают уборку в занятие, требующее много времени. Но с герметичной, водонепроницаемой рабочей чашей KitchenAid меньше еды застревает в чаше и крышке. Уборка не может быть проще. Просто промойте горячей водой с мылом или вставьте компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, на верхнюю полку — и готово.

    СОХРАНИТЬ ДРАГОЦЕННОЕ МЕСТО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ

    В идеальном мире у всех нас было бы бесконечное кухонное пространство для хранения вещей. Но мир несовершенен, поэтому мы превратили громоздкий прибор в чудо, позволяющее сэкономить место. Благодаря хранению в чаше, обмотке шнура и уменьшенной занимаемой площади кухонные комбайны, такие как кухонный комбайн KitchenAid® с 9 чашками, можно хранить незаметно. Но предупреждаем — некоторые домашние повара его так часто используют, что просто оставляют прямо на прилавке.

    KITCHENAID ПРЕДЛАГАЕТ НЕКОТОРЫЕ ЛУЧШИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОЦЕССОРЫ ДЛЯ ВАШЕГО ЛИЧНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

    Для кухонных комбайнов, которые легко чистить, использовать и хранить, KitchenAid предлагает одни из лучших кухонных комбайнов для вдохновленных домашних поваров. От однозадачной до многозадачной, от маленькой, средней и большой — продолжайте изучать и выбирайте, что соответствует вашему личному вкусу.

    МАГАЗИН ПИЩЕВЫХ ПРОЦЕССОРОВ
    МАГАЗИН ПИЩЕВЫХ ПРОЦЕССОРОВ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЧАШЕК ПРОЦЕССОР 7 ЧАШЕК 9 ЧАШЕЧНЫЙ ПРОЦЕССОР

    Товар добавлен в список сравнения, вы можете найти его в конце этой страницы

    Модель:

    Цвет:

    Количество:

    Итоговая цена

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *