Как подключается духовой шкаф электрический: Подключить духовой шкаф своими руками правильно

Содержание

Монтаж и подключение духового шкафа к электросети

У электрических духовок намного больше преимуществ по сравнению с газовыми шкафами. У них больше функциональных возможностей и к тому же, их установка не потребует больших сложностей и вызова мастера из газовой службы. Подключение духового шкафа к электросети вполне может быть выполнено самостоятельно. Главное — определиться с местом и способом монтажа духовки.

Как определить способ монтажа

Правильно установить дома электрический духовой шкаф не сложно, здесь важнее определить метод его монтажа. Способ монтирования этих приборов (т.е. установка духового шкафа) обычно зависит от разных критериев.

  1. Зависит ли модель вашего прибора от варочной панели (т.е. связаны они между собой или нет). Если они зависят друг от друга, то подключение варочной панели и духового шкафа придется выполнять к одной и той же розетке. Если же модель прибора независима, панель и духовой шкаф можно устанавливать отдельно, а на него (при желании) можно устанавливать варочную панель, которая может быть даже газовой в целях экономии.
  2. Также важным моментом является знание мощности своего устройства. Если она не превышает 3,5квт, можно подключать прямо к розетке. При более высокой мощности прибора нужно выполнить отдельный вывод силового кабеля от распределительной коробки, и к нему уже может быть подключена розетка для духового шкафа.
  3. Немаловажным обстоятельством также является качество электропроводки в вашем доме. Сможет ли она выдержать большие нагрузки? Тут два варианта развития событий. При первом варианте необходимо полностью поменять старую проводку на новую, способную выдерживать большие нагрузки. Или же придется приобретать духовку меньшей мощности.

Независимое управление духовым шкафом

Обратите особое внимание, что подключение электрического духового шкафа без возможности заземления строго запрещено!

Правильная установка

Определяем место для установки духового устройства. Чаще всего корпус встраивают в уже установленный кухонный гарнитур. В этом случае существенно экономится место и сохраняется интерьер помещения. Производители современной кухонной мебели выпускают ее единого стандарта, согласно которому корпус вашего устройства идеально войдет в специальную секцию, предназначенную для него.

В этом случае все, что необходимо – это аккуратная установка электрического духового шкафа прямо под столешницу выбранной секции и выравнивание его по строительному уровню. Выравнивать прибор можно путем регулировки высоты его ножек.

При любом перекосе во время установки прибора качество его подогрева будет существенно ниже. А само устройство может быстрее выйти из строя, и понадобится дорогостоящий ремонт.

Вот несколько требований, выполнение которых может гарантировать нормальное функционирование духовки:

  1. Нижняя часть корпуса духового устройства должна находиться на расстоянии не меньше 6-8 см от пола.
  2. Расстояние от его боковых стенок до боковин кухонного гарнитура должно быть не меньше 5-6 см.
  3. Дистанция от задних стенок корпуса духовки до стены должна составлять не меньше 4-5 см.

Разобравшись, как установить духовой шкаф, озадачимся теперь вопросом, как правильно подключать его к электропитанию.

Подключение к электросети

Если есть желание или привычнее пользоваться розеткой для включения варочной панели и духового шкафа, то нужно отдать предпочтение современным европейским образцам, имеющим заземляющие контакты.

При подключении устройства к обычной розетке проблем не будет. А если необходимо провести провод от распределительной коробки, сделать это немного сложнее. Но разбирающемуся в электрике человеку сделать это вполне возможно самостоятельно. Рассмотрим пошагово, как подключить духовой шкаф в этом случае.

  1. Вначале нужно в обязательном порядке отключить электропитание на вводе в квартиру, чтобы обезопасить себя от случайного удара током.
  2. Затем в случае, когда из корпуса духовки не выведен провод для включения в сеть, необходимо на задней его стороне найти колодку с клеммами, взять подходящего сечения провод и зажать его жилы соответствующими клеммами.
  3. После этого противоположный конец кабеля подключить таким же образом к жилам ввода в распределительной коробке.

Необходимо при этом соблюдать цветную маркировку на проводах:

  • коричневый — идет к клемме L.
  • ссиний (ноль) – идет к клемме N.
  • зеленый – это заземление, ведет к клемме PE.

Перед подключением проводов нужно убедиться, что они могут выдерживать большие нагрузки тока.

Маркировка проводов электрической духовки

Как правило, для шкафов мощностью порядка 3,5 квт подходит медный трехжильный провод сечением 2,5 мм2. При больших мощностях рекомендуют пользоваться проводами имеющими жилы сечением в 4 мм2.

Совет! Чтобы защитить себя и свое устройство от последствий короткого замыкания, лучше всего воспользоваться УЗО (устройство защитного отключения), состоящего из трансформатора и других электрических компонентов.

Критерии выбора духового электрического шкафа

Перед покупкой такого устройства нужно иметь представление о некоторых нюансах, связанных с будущим его расположением. Духовые электроприборы разделяют на два вида.

  1. Независимые модели, имеющие свои отдельные схемы питания, они не привязаны друг к другу, можно устанавливать их даже в противоположных местах кухни, на любой высоте и в любом месте.
  2. Зависимые модели, имеют обычный классический вид. Размещают их, как правило, традиционно. Наверху – варочная панель, внизу – духовой шкаф. Причем панель управления у них может быть тоже общей.

Совет! Для создания интресного дизайна, лучше всего выбирать независимые варианты духовых шкафов.

Очень важно перед тем, как выбирать для своей кухни духовку, определить размеры ниши или секции в кухонном гарнитуре, в котором предполагается ее установка. Необходимо заранее отрегулировать нишу, чтобы избежать перекосов и подвести вентиляционные зазоры между нею и устройством в соответствие с нормой (см. выше). Важно подобрать такую модель, чтобы ее размер подходил под приготовленную нишу.

Если все подключено и сделано правильно, можно включить ток на входном распределительном щитке. Вас можно поздравить! Вы сделали правильный монтаж и разобрались, как подключить самостоятельно электрический духовой шкаф. Подключить варочную панель можно таким же способом.

Главное, помнить о технике безопасности.

Как подключить духовой шкаф и варочную панель

Если вы купили отдельный встраиваемый духовой шкаф, то вам достаточно внимательно просмотреть электрические характеристики шкафа и установить розетку для его подключения. Если потребляемая шкафом мощность составляет величину около 3-3,5 кВт, то максимальный потребляемый ток (необходимая сила тока) будет порядка 16 ампер. При большей мощности необходимо рассчитывать на потребляемый ток порядка 32 ампер. 

Розетка для шкафа (Евро-стандарт) должна быть рассчитана именно на такой ток. Если на вашей кухне старая проводка, то для подключения духового шкафа к нему следует провести новую линию электропроводки медным проводом сечением не менее 2,5 мм2 при 16 амперном варианте и 4,0 мм2 — при 32 амперном.

Современная встраиваемая техника имеет евро-вилку (штепсель евро-стандарт)

Духовые шкафы требуют меньшей силы тока (измеряется в амперах), если у Вас в доме старая проводка и автоматы-выключатели в распределительном щитке в подъезде (специальном помещении, электрощитовой, просто рядом с электрическим счетчиком и т. п.) — то во избежании срабатывания выключения автомата — следует установить 3-жильную новую проводку («земля», «ноль», «фаза») — в таких случаях нужно приглашать электрика с энергосбыта — во избежание поломок их оборудования. 

Если у вас нет проблем с проводкой и дом (квартира) относительно новый, то наверняка у Вас дома имеются евро-розетки. На кухне эти розетки рассчитаны по ГОСТу на электронагревательные приборы (чайники, кипятильники, духовки и т.п.) 

К духовому шкафу должна в комплекте идти евро-вилка (шнур со штепселем на конце), чаще всего она уже подключена (Hansa, LG, Samsung и т.п.). Достаточно напрямую — без всяких удлинителей или сетевых фильтров включить вилку в розетку и прогреть шкаф на 180 градусах минут 30 — предварительно достаньте все пластмассовые детали и металлические противни, предметы упаковки( скотч, бумагу, картон, пенопласт). Будет выгорать заводская краска, полировка — первое время неприятно всё это пахнет.

 Если проблем с электричеством и с духовым шкафом не наблюдаете — всё сделали правильно! 

Варочные поверхности должны подключаться на специальную розетку с заземлением силой тока (32-40А), сечение проводов (3 медные или алюминиевые жилы) не менее 4 мм². В современных квартирах эти стандарты соблюдаются, отличие только в том, что бывают:

трех жильный провод или трех контактная розетка (однофазное подключение) 
четырех жильный провод или четырех контактная розетка (двухфазное подключение)

Если от вашей варочной панели идет просто провод без вилки, то посмотрите количество жил. Если в стене 3 провода, а у варочной панели четыре, то это означает, что вашей плите необходимо 2-х фазное подключение, но у вас в квартире одно-фазное. Поступайте так: 2 провода от варочной панели черный и коричневый это фаза их стоит скрутить или соединять вместе и подключать к фазе (обычно это белый, коричневый или черный провод из стены), желто-зелёный провод — это «земля», синий — «ноль». 

Проверить, если провода из стены все одного цвета сложно, можно легко различить только фазу, с помощью индикаторной отвертки или тестера. Всегда разбирайте розетку под плиту, т.к. провода могут не совпадать и собирайте вилку и розетку в соответствии их расположения.

Обязательно они должны совпасть! «Фазу» к «фазе», «ноль к нолю» и «землю» к «земле»!

Будьте внимательны: иногда в домах есть розетки напряжением 380 В, а на варочных поверхностях бывает требуется напряжение только 220 В!

Подробные советы для более опытных или электриков:

Подключать духовой шкаф к электрическому щитку следует через отдельный автомат на 25 ампер при 16 амперной розетке и на 40 ампер — при розетке 32 амперной. Для заземления корпуса духового шкафа следует использовать в квартире с трёхпроводной разводкой отдельную заземляющую жилу (в изоляции зелёно-жёлтого цвета), которая подсоединяется к отдельной заземляющей клемме розетки. Кабель питания (шнур) духового шкафа уже содержит заземляющую шину с присоединённым к корпусу духового шкафа (а также выведенным на вилку) контактом. 

Если заземляющей шины в вашей квартирной электропроводке нет (двухпроводная разводка) — необходимо организовать отдельную линию заземления, ведущую в подъездный силовой шкаф.

Подключить варочную поверхность можно и самостоятельно, ничего сложного в этом нет. Всё, что нужно сделать с одним концом кабеля, прилагаемого к покупке — это оформить его в виде вилки, которая служит для подключения панели к сети. Если сеть в вашей квартире двухпроводная, то подключать к вилке следует только два провода, фазный и нулевой, третий провод (заземление) можно оставить свободным (изолировать). При 3-х проводной сети третий провод подключается к специальному (заземляющему) контакту вилки. Для того, чтобы определить, какой провод фазный, какой нулевой, а какой — заземляющий нужно прежде всего разобраться с другим концом этого кабеля, служащим для подключения к клеммнику панели. 

В инструкции имеется схема подключения электропитания к плите. Первые 3 клеммы с перемычками – это фазный контакт (L1), к нему подключаем «фазный» (коричневый) провод. Следующие 2 клеммы с перемычкой – нейтраль (N). Сюда подключаем синий провод (без «фазы»). Назначение же шестой клеммы (РЕ) понятно сразу — это защитный заземляющий контакт.  К нему подсоединяем заземляющий зелёно — жёлтый провод — этот провод при 2-х проводной сети оставляем на стороне вилки свободным (приведены варианты однофазного — 1N, 2-х фазного — 2N и 3-х фазного- 3N подключения). 

Электрическая мощность, потребляемая варочной поверхностью, может составлять величину порядка 3 кВт, а комплектуется изделие вилкой «евро» на 16 ампер. Устанавливать розетку под поверхность мы будем также на расчётный максимальный ток 16 А. Естественно, розетка должна быть в исполнении «евро». В случае, если ваша плита рассчитана на большую мощность, следует выбрать расчётный ток величиной в 32 ампера и устанавливать розетку, рассчитанную на этот ток. 

Самым эффективным вариантом подключения варочной панели можно считать прямое подключения подводящего кабеля к её клеммнику. В этом случае можно обойтись и без вилки и без розетки, а значит и повысить надёжность цепи по причине устранения ненужных контактов (поскольку контакты — это самое слабое место в электрических цепях). При этом включение и выключение варочной поверхности можно будет производить непосредственно с панели управления. 

Если проводка у вас на кухне старая, то нужно провести новую линию электропроводки специально для варочной поверхности. Линия монтируется медным проводом сечением не менее 2,5 мм2 для случая малой мощности и 4,0 мм2 для повышенной мощности. Подключается такая линия к отдельному автоматическому выключателю соответственно на 25 ампер или на 40 ампер.

Справка по предельно допустимому току для различных сечений (диаметров) проводников (данные приблизительные):

Для меди (алюминия) 

1.5 мм2 — это диаметр 1.4мм, макс. ток- 19 (15)А; 
2.5 мм2 -это диаметр 1.8мм, макс. ток- 27 (24)А; 
4.0 мм2-это диаметр 2.2мм, макс. ток- 36 (32)А; 
6.0 мм2- это диаметр 2.8мм,макс.ток 46 (39)А.

Инструкция по подключению варочной панели (поверхности) и встраиваемого духового шкафа

1. Прежде, чем заняться подключением духовки и варочной панели внимательно ознакомьтесь техническими характеристиками и основными конструкционными особенностями.  

2. Различают два вида варочных поверхностей: — связанную, которая управляется посредством размещенных на электрической духовке рукояток, — не связанную, которая снабжена отдельным электропитанием и собственным управлением. 

3. Проанализируйте электроснабжение кухни, его мощности должно хватать для подключения приборов и быть автономным. Если параметры электросети не совпадают с необходимыми, то потребуется подводка дополнительного кабеля. 

4. При монтаже электропроводки для электрической духовки и варочной панели, применяйте расходные материалы с учетом того, что духовка рассчитана (в среднем) на потребление 2-3кВт электроэнергии, а варочная панель будет потреблять до 7кВт. Поэтому, для обеспечения полной безопасности при последующей эксплуатации приборов, проложите электрический провод сечением как минимум 4мм для варочной панели и 1-2,5мм для духовки. 

5. В обязательном порядке произведите заземление приборов, что будет служить гарантией безопасной, стабильной и бесперебойной работы.  

6. Как правило, варочная панель, в отличие от электрической духовки рассчитана на 1-2-3-х фазное подключение к электросети, что обусловлено большой энергопотребляемостью панели. Поэтому, внимательно изучите паспортные данные перед установкой обоих приборов, поскольку особенности электрического питания зависят от их класса. 

ПРИМЕР: Если у вашей варочной панели есть кабель с четырьмя проводами (жилами), а из стены торчит 3-х жильный провод или есть розетка на 3 клеммы, то это означает, что вашей плите необходимо 2-х фазное подключение, но у вас в квартире одно-фазное. Провода черный и коричневый это фаза их стоит скрутить вместе и подключить к фазе (обычно это белый или черный провод из стены), остальные желто-зелый — это «земля», синий — «ноль»

7. Несвязанную панель и духовку подключайте в разные предварительно установленные розетки.

Полезные советы

1. Варочная панель и духовка являются встраевыемыми приборами. Место тих расположения определяется заранее при заказе кухонной мебели.  

2. При необходимости приборы можно установить в уже существующий гарнитур. Для этого в столешнице вырезается отверстие, соответствующее площади варочной панели, а духовка размещается в шкафу со снятыми дверцами и задней стенкой. При этом не связанный духовой шкаф может быть расположен как под варочной поверхностью, так и в любом другом удобном месте.

Данная статья является ознакомительной к торговым маркам Electrolux, Zanussi, Bosch, AEG, Hansa, Gorenje, Hotpoint-Ariston
AEG, Samsung и не несёт функцию инструкции по применению.

Установка и подключение духового шкафа своими руками


Установка духового шкафа – не такая сложная операция, как кажется. В большинстве случаев выполнить ее можно и своими руками, не прибегая к помощи специалистов. Здесь только нужно действовать по инструкции и соблюдать правила безопасности на всех этапах работ.

Подключение газовой духовки

Включаемся в общую систему

Там, где на ответвлении газопровода находится отсекающий кран, нужно установить специальный тройник. При этом под резьбу подкладывают хороший слой ленточной обмотки или пакли, покрыв ее краской либо графитной смазкой. К обоим отверстиям тройника прикручиваются металлические сильфонные шланги. На каждый такой «рукав» устанавливается еще по одному крану (традиционно с желтыми ручками).

Подсоединяем духовой шкаф

Сама духовка подключается к одному из шлангов через накидную гайку с резиновой прокладкой – ее нужно будет предварительно густо обмазать солидолом. Вторая подводка предназначена для монтажа варочной поверхности.

Проверка герметичности

Как только подключение духового шкафа к газопроводу завершено, нужно проверить надежность соединений во избежание утечки через неплотности. Проверка осуществляется старым дедовским методом – мыльным раствором. Ним промазываются все стыки, после чего открываются газовые краны.

Если шланги начнут «пускать пузыри», значит, в этих местах резьба прилегает неплотно. Проблемный узел нужно разобрать, а затем повторить монтаж, стараясь на этот раз сделать все правильно.

Когда все соединения в порядке, духовой шкаф устанавливается в отведенную ему нишу и фиксируется шурупами.

Современная техника зачастую имеет дополнительные функции, использующие питание от сети. В этом случае из корпуса должен быть выведен обычный электрический шнур с вилкой на конце. Соответственно, ее нужно будет включить в розетку, чтобы все заработало. Работа пойдет быстрее и не доставит особых трудностей, если при изготовлении мебели все размеры под встраиваемую технику были в точности соблюдены.

Особенности установки электрической духовки

Электрооборудование гораздо проще, а потому предпочтительнее для установки своими руками. Однако и здесь важно правильно произвести монтаж, поскольку короткое замыкание может стать столь же фатальным, как и утечка газа.

Нельзя допускать и перегрева техники в процессе работы. Для этого правила установки духовых шкафов предписывают оставлять воздушные зазоры между стенками оборудования и корпусной мебели:

  • 50 мм по бокам;
  • не менее 40 мм до задней стенки;
  • 50-90 мм от нижней полки тумбы.

Как правило, производители кухонных гарнитуров и встраиваемой техники придерживаются единых стандартов, так что проблем быть не должно. Но проверить рулеткой соответствие размеров перед тем как подключить духовой шкаф, будет нелишним.

Правила безопасности

Осторожность следует проявлять и во время подготовки электропроводки, и когда производится собственно подключение обычного или встраиваемого духового шкафа. В первую очередь это касается личной безопасности.

Поскольку электрическая духовка отличается высоким энергопотреблением, под нее потребуется провести дополнительную ветку, используя неповрежденный провод с сечением токоведущей жилы около 2,5 или 4 кв. мм, если вам попалась духовка мощностью свыше 3,5 кВт.

Подключают токоведущую жилу через отдельный автомат, к которому можно подкинуть и электрическую варочную панель. Характеристики автоматической защиты, подбирают в зависимости от всей поступающей на нее нагрузки с 10%-ным запасом.

Чтобы и дальнейшая эксплуатация электрического духового шкафа была безопасной, понадобится правильно смонтировать заземление. В своем доме это не проблема. А вот в многоквартирных корпусах старой постройки, отдельную жилу нужно будет самостоятельно заземлить на шину общего электрощита.

Если же речь идет о технике относительно небольшой мощности до 3 кВт, а проводка в доме надежная и рассчитана на современные нагрузки, для установки духовых шкафов допускается использование стандартных евророзеток.

Монтажные работы

Если на проводе прибора не оказалось заводской вилки, ее можно поставить самому. Потребуется вилка евро образца с заземляющей пластиной – к ней будет подключаться соответствующая жила кабеля (обычно она имеет зеленую либо желтую оплетку). Остальные два провода плотно прижимаются клеммами к латунным контактам. К подведенному от распределительной коробки силовому кабелю по той же схеме выполняется подключение розетки под духовой шкаф.

Некоторые духовки не имеют даже провода для включения в сеть. В этом случае его нужно будет приобрести и выполнить крепление к соответствующим клеммам.

Для работы потребуется провод ВВГ (если сечения жил в 2,4 кв. мм достаточно) или ПВС – такой длины, чтобы его можно было протянуть от духового шкафа к ближайшей распределительной коробки.

Схема соответствия цветовой маркировки провода и клеммной панели приведена в таблице.

ТипЦвет оплетки проводникаМаркировка клеммы
ФазаКоричневыйL
НольСинийN
ЗемляЗеленый/желтыйPE

В соответствии с таблицей второй конец кабеля фиксируется на клеммах духовки.

Проверка

Когда все работы по установке духовых шкафов выполнены, рекомендуется протестировать их работу в «холостом» режиме. Для этого нужно включить духовку в сеть и выполнить проверку в таком порядке:

  1. Включить шкаф, как указано в инструкции производителя.
  2. Проверить работу световых индикаторов.
  3. Убедиться, что все ТЭНы начали равномерно нагреваться.
  4. Установить нагрев на полную мощность.
  5. Прокалить духовку при температуре от +150 до +250 °С при открытых окнах или включенной вытяжке, чтобы полностью выгорела заводская смазка.

Все в порядке? Тогда отправляем технику в оставленную для нее нишу, выставляем по уровню и прикручиваем крепление.

Зазоры для вентиляции духовки.

Как правильно подключить духовой шкаф к электропитанию

У электрических духовок намного больше преимуществ по сравнению с газовыми шкафами. У них больше функциональных возможностей и к тому же, их установка не потребует больших сложностей и вызова мастера из газовой службы. Подключение духового шкафа к электросети вполне может быть выполнено самостоятельно. Главное, определиться с местом и способом монтажа духовки.

Правильно установить дома электрический духовой шкаф не сложно, здесь важнее определить метод его монтажа. Способ монтирования этих приборов (т.е. установка духового шкафа) обычно зависит от разных критериев, например:

  1. Зависит ли модель вашего прибора от варочной панели (т.е. связаны они между собой или нет). Если они зависят друг от друга, то подключение варочной панели и духового шкафа придется выполнять к одной и той же розетке. Если же модель прибора независима, панель и духовой шкаф можно устанавливать отдельно, а на него (при желании) можно устанавливать варочную панель, которая может быть даже газовой, в целях экономии.
  2. Также важным моментом является знание мощности своего устройства. Если она не превышает 3,5квт, можно подключать прямо к розетке. При более высокой мощности прибора нужно выполнить отдельный вывод силового кабеля от распределительной коробки, и к нему уже может быть подключена розетка для духового шкафа.
  3. Немаловажным обстоятельством также является качество электропроводки в вашем доме. Сможет ли она выдержать большие нагрузки? Тут два варианта развития событий. При первом варианте необходимо полностью поменять старую проводку на новую, способную выдерживать большие нагрузки. Или же придется приобретать духовку меньшей мощности.

Независимое управление духовым шкафом

Обратите особое внимание, что подключение электрического духового шкафа без возможности заземления строго запрещено!

Правильная установка

Определяем место для установки духового устройства. Чаще всего корпус встраивают в уже установленный кухонный гарнитур. В этом случае существенно экономится место и сохраняется интерьер помещения.

Производители современной кухонной мебели выпускают ее единого стандарта , согласно которому корпус вашего устройства идеально войдет в специальную секцию, предназначенную для него. В этом случае все, что необходимо – это аккуратная установка электрического духового шкафа прямо под столешницу выбранной секции и выравнивание его по строительному уровню. Выравнивать прибор можно путем регулировки высоты его ножек.


При любом перекосе во время установки прибора качество его подогрева будет существенно ниже. А само устройство может быстрее выйти из строя.

Вот несколько требований, выполнение которых может гарантировать нормальное функционирование духовки:

  1. Нижняя часть корпуса духового устройства должна находиться на расстоянии не меньше 6-8 см от пола.
  2. Расстояние от его боковых стенок до боковин кухонного гарнитура должно быть не меньше 5-6 см.
  3. Дистанция от задних стенок корпуса духовки до стены должна составлять не меньше 4-5 см.

Разобравшись, как установить духовой шкаф, озадачимся теперь вопросом, как правильно подключать его к электропитанию.

Подключение к электросети

Если есть желание и к тому же привычнее пользоваться именно розеткой для включения варочной панели, и собственно духового шкафа, то нужно отдать предпочтение современным европейским образцам, имеющим заземляющие контакты. При подключении устройства к обычной розетке, проблем не будет. А если необходимо провести провод от распределительной коробки, сделать это немного сложнее. Но разбирающемуся в электрике человеку сделать это вполне возможно самостоятельно. Рассмотрим пошагово, как подключить духовой шкаф в этом случае:

  1. Вначале нужно в обязательном порядке отключить электропитание на вводе в квартиру, чтобы обезопасить себя от случайного удара током.
  2. Затем в случае, когда из корпуса духовки не выведен провод для включения в сеть, необходимо на задней его стороне найти колодку с клеммами, взять подходящего сечения провод и зажать его жилы соответствующими клеммами.
  3. После этого противоположный конец кабеля подключить таким же образом к жилам ввода в распределительной коробке.

Необходимо при этом соблюдать цветную маркировку на проводах:

  • Коричневый — идет к клемме L.
  • Синий (ноль) – идет к клемме N.
  • Зеленый – это заземление, ведет к клемме PE.

Перед подключением проводов нужно убедиться, что они могут выдерживать большие нагрузки тока.


Маркировка проводов электрической духовки

Как правило, для шкафов мощностью порядка 3,5 квт, подходит медный трехжильный провод сечением 2,5 мм 2 . При больших мощностях рекомендуют пользоваться проводами имеющими жилы сечением в 4 мм 2 .

Совет. Чтобы защитить себя и свое устройство от последствий короткого замыкания, лучше всего воспользоваться УЗО (устройство защитного отключения), состоящего из трансформатора и других электрических компонентов.

Критерии выбора духового электрического шкафа

Перед покупкой такого устройства нужно иметь представление о некоторых нюансах, связанных с будущим его расположением. Духовые электроприборы разделяют на два вида:

Совет. Для создания интресного дизайна, лучше всего выбирать независимые варианты духовых шкафов.

Очень важно, перед тем как приобрести для своей кухни духовку, определить размеры ниши или секции в кухонном гарнитуре, в котором предполагается ее установка. Необходимо заранее отрегулировать нишу , чтобы избежать перекосов и подвести вентиляционные зазоры между нею и устройством в соответствие с нормой (см. выше). Важно подобрать такую модель, чтобы ее размер подходил под приготовленную нишу.

Если все подключено и сделано правильно, можно включить ток на входном распределительном щитке. Вас можно поздравить! Вы сделали правильный монтаж и разобрались, как подключить самостоятельно электрический духовой шкаф. Подключить варочную панель можно таким же способом. Главное, помнить о технике безопасности.

Если Вы стали счастливым обладателем нового духового шкафа, то наверняка столкнулись с проблемой его подключения. Прежде всего, следует внимательно изучить все характеристики описанной техники и при необходимости установить отдельную розетку для ее питания. В том случае, когда потребляемая мощность шкафа составляет от 3 до3,3 кВт, тогда максимально потребляемый им ток, будет равен 16 амперам. Если же мощность шкафа будет большей, то и потребляемый ток будет составлять около 32 ампер.

Как подключить электрический духовой шкаф

Прежде, чем подключать духовой шкаф, необходимо убедиться в надежности электрической проводки. К старому проводу нужно провести новую линию электрического провода сечением не меньше 2,5 мм2 для 16-ти амперного варианта и не менее 4,0 мм2 — для 32 ампер.

Практически вся современная встраиваемая бытовая техника оснащена евровилкой, соответствующей определенному европейскому стандарту. Независимые духовые шкафы функционируют с потреблением меньшей силы тока, поэтому, если проводка в Вашем дома или квартире достаточно старая, то во избежание регулярного срабатывания отключения автомата, рекомендуется установить новую трехжильную электрическую проводку.

В том случае, когда проводка в помещении соответствует всем существующим требованиям, необходимо всего лишь установить в квартире специальные евророзетки. Они рассчитаны на различные электронагревательные приборы: духовые шкафы, чайники, кипятильники и другую бытовую технику.

Как установить электрический духовой шкаф

Евровилку, которая чаще всего уже подключена как к крупногабаритным, так и к маленьким настольным приборам, необходимо напрямую, без использования всевозможных удлинителей, включить в розетку. Далее необходимо прогревать шкаф около получаса при температуре 180 градусов. Следует напомнить о том, что предварительно нужно обязательно достать из шкафа пенопласт, картон, бумагу, скотч и любые другие элементы упаковки.

Сравните цены — скидки до 40%.

Как подключить электрическую духовку своими руками

Любой, даже мини, духовой шкаф непременно должен подключаться через специальную розетку, оснащенную заземлением и силой тока в 34 ампера.

Если же от Вашего духового шкафа идет только провод без вилки, тогда следует внимательно осмотреть его и подсчитать количество жил. В том случае, когда в стене имеется три провода, а у духового шкафа — четыре, можно сделать вывод о том, что техника предусматривает двухфазное подключение, а в квартире оно одно либо трехфазное. Учитывая вышеизложенную информацию нужно взять два провода от духового шкафа коричневый и черный, соединить их вместе и подключить к фазе из стены, чаще всего это черный, коричневый либо белый провод. Синий провод — это «ноль», а желто-коричневый «земля».

Как установить электрическую духовку

Для того чтобы правильно подключить указанную технику нужно обладать определенными знаниями и умениями, поэтому лучше доверять данную работу профессиональным электрикам. Далеко не всегда получается различить провода, исходящие из стены, по цвету, намного надежное и грамотнее различать фазу при помощи тестера или отвертки.

Видео о том как подключить электрический духовой шкаф

Сегодня все больше на кухнях используются отдельные варочные плиты и независимые от них духовые шкафы. Эта тенденция объясняется тем, что в условии современной кухни удобнее применять газовую варочную панель и многофункциональную электрическую духовку. Последние модели оснащаются несколькими нагревательными элементами, конвектором, множеством дополнительных функций, помогающих быстро готовить вкусные блюда. Приобретая такое оборудование, любая хозяйка найдет достойное место на кухне для установки агрегата. Но процесс подключения потребует определенных знаний и навыков. Для тех, кто никогда не устанавливал электрическое оборудование, рекомендуется ознакомиться с подробной инструкцией от профессионалов.

Секреты установки

Если вам посчастливилось въехать в новое жилье, то разумнее всего будет заказать готовый кухонный гарнитур, в котором предусмотрено место для монтажа варочной поверхности и духового шкафа. В этом случае установкой и подключением займутся профессионалы. Если же вы завершаете ремонт на своей прежней кухне, подключить духовой шкаф к розетке можно своими руками. Для начала нужно знать, что электрические духовки бывают двух видов:

  • Отдельно стоящие, независимые от других элементов кухни.
  • Связанные с варочной поверхностью.

Конечно, очень удобные в эксплуатации независимые модели. Их можно расположить в любом удобном месте, они оснащены индивидуальной панелью управления. Те же духовки, которые конструктивно соединены с варочной поверхностью, не могут устанавливаться отдельно. Эти два элемента связанны между собой, общей панелью управления и потому не всегда удобны в эксплуатации. Поэтому, сегодня все чаще молодые хозяйки отдают предпочтение независимым духовым шкафам.


Для того, чтобы установить и подключить электрическую духовку, нужно выбрать для нее подходящее место и соорудить нишу. В процессе сооружения ниши, нужно следить, чтобы не было перекосов, поскольку это может привести к порче оборудования. Учитывайте, что при работе духового шкафа выделяется большое количество энергии, которая нагревает поверхность ниши. Во избежание возгорания мебельного гарнитура между поверхностью духовки и шкафом сохраняется расстояние не меньше пяти сантиметров по периметру. Идеально, если этот показатель будет равен 10 см. Так обеспечивается нормальная вентиляция духовки по наружной части. Данная схема установки применима практически ко всем моделям электрических духовок, хотя в каждом конкретном случае, нужно учитывать технические особенности оборудования.

Правильное подключение

После установки электрического духового шкафа, нужно подключить агрегат к электросети. Помните, что для стабильной работы данного оборудования требуется большая мощность. Поэтому необходимо проложить медный трехжильный провод от распределительного щита к розетке. Эту рекомендацию стоит выполнить, если электропроводка в доме давняя, и сделана из алюминиевого провода. Подключение шкафа к сети включает в себя установку индивидуального автомата, рассчитанного на 25 ампер. Если мощность духовки выше, чем 3,6 кВт, то автомат должен быть рассчитан на 30-32 ампер. Это позволит при необходимости быстро обесточить оборудование, и предотвратить возникновение пожароопасной ситуации.


Помните, что подключить шкаф духовой к электричеству, если нет заземления, можно только при условии отсутствии тока в сети.

Итак, вся работа по подключению начинается с прокладывания трехжильного кабеля от распределительного щита к месту монтажа духового шкафа. Отдельно для данного агрегата нужно установить трехконтактную розетку. Она обеспечит заземление духового шкафа. Разные модели духовок, могут иметь для подключения кабеля трехконтактный разъем, либо обычный клемник. В эпизоде с клемником, под шайбы крепежных винтов протягивается кусочек провода, а на другой его конец, монтируется розетка. Чтобы произвести правильное подсоединение, работу следует производить аккуратно, соблюдая правила безопасности. На фото, схема правильного подключения электродуховки.


Специалисты утверждают, что если нет заземления, осуществлять подключение электроприбора не следует. Поскольку это может вызвать замыкание проводов и привести к возникновению пожара.


Как правильно и безопасно подключить духовой электрический шкаф, на видео.

Преимущества электродуховок

Как видим, подключить встроенный шкаф не сложно. Благодаря простой установке и многофункциональности, современные хозяйки все чаще отдают предпочтение данному виду оборудования. Кроме того, последние модели электрических духовок оснащаются надежными системами защиты от замыкания, что повышает уровень их безопасности. Одной из особенностей данного оборудования, является использование конвектора, который позволяет равномерно запекать любое блюдо. Плюс к этому, конвектор, а проще говоря, вентилятор обеспечивает вентиляцию внутри шкафа, что позволяет стенкам устройства не нагреваться до критической температуры.
https://www.youtube.com/watch?v=_W4C60Pvooo
Подводя итоги, отметим, что встроенный духовой шкаф, функционирующий от электросети, это необходимая и весьма полезная вещь в хозяйстве. Благодаря современным технологиям, современные модели духовок, имеют высокий уровень защиты от замыкания, возгорания и прочих неприятностей. Однако, чтобы техника служила долгие годы, очень важно правильно осуществить подключение, соблюдая при этом правила безопасности.

Преимущества встраиваемых электрических духовок очевидны. Они устанавливаются в нишу кухонной мебели и не «съедают» свободное пространство. Наличие верхнего и нижнего ТЭНа, конвектора и гриля в духовке обуславливает большое количество режимов работы и расширяет кулинарные возможности. Возможность сочетания со встраиваемой варочной панелью делает такое решение практичным для любого дома.

Однако просто выбрать модель недостаточно. После покупки возникает множество вопросов: как подключить духовой шкаф к электричеству, можно ли это сделать через удлинитель, какие кабель и разъемы использовать, чтобы обеспечить надежность работы и безопасность ежедневной эксплуатации. Именно этим нюансам посвящен данный материал.

Как подключить электрический духовой шкаф к сети: основные правила

Прежде чем устанавливать духовой шкаф, необходимо ознакомиться с руководством по эксплуатации и правилами монтажа электроустановок. Вне зависимости от модели и комплектации техники существует несколько единых требований к подключению.

  • Техника должна быть правильно заземлена в целях обеспечения электробезопасности.
  • Перед тем как подключать встроенный духовой шкаф к электричеству, нужно изучить характеристики сети. Они должны соответствовать параметрам электропитания духовки, которые указаны на табличке с техническими данными, расположенной на задней стенке.
  • От распределительного щитка до техники прокладывается отдельный кабель. Параллельное подсоединение других электроприборов или розеточных групп запрещено.
  • Сделать схему подключения безопасной помогут размыкающие устройства, рассчитанные на соответствующую нагрузку — автоматические выключатели, плавкие предохранители, автоматы защиты от утечки тока или дифавтоматы.
  • Техника подключается к сети через устройство, позволяющее разъединять все контакты и обеспечивающее расстояние между ними не менее 3 мм.

Выделяют два способа, как правильно подключить электрический духовой шкаф . При первом варианте техника запитывается напрямую, кабель от распределительного щита подсоединяется непосредственно к клеммной колодке техники. Схема для однофазной сети с напряжением 220 В указывается на задней стенке корпуса — к объединенным двумя перемычками контактам 1-2-3 подключается «фаза» (L), к объединенным одной перемычкой контактам 4-5 — «нуль» (N), к отдельной клемме — «земля» (PE).

Второй вариант подразумевает классическое подсоединение через питающий шнур с вилкой к розетке. Мощность стандартного шкафа позволяет использовать бытовые электроустановочные изделия на 16 А с заземлением. При отсутствии провода на вилку чаще всего используется гибкий ПВС 3*2,5.

Важно помнить, что подключение духового шкафа своими руками нежелательно. Для максимально безопасной и стабильной работы установка прибора должна выполняться квалифицированным электриком. В случае поломок, вызванных ошибками при подсоединении к сети, производитель может отказать в гарантийном обслуживании и не несет ответственности за несчастные случаи и некорректное функционирование.

Каким кабелем подключить духовой шкаф

Чтобы узнать, как правильно подключить электрический духовой шкаф к сети и как подобрать для этого кабель, также нужно обратиться к правилам монтажа электроустановок. В соответствии с ними питающий кабель должен иметь медную токопроводящую жилу. Марка подбирается с учетом условий прокладки. Сечение определяется исходя из единовременно потребляемой мощности прибора и характеристик сети.

Параметры электропитания указываются в инструкции по эксплуатации, таблица токовых нагрузок размещена в ПУЭ-7. В целом вопрос, каким кабелем или проводом подключить духовой шкаф, решается легко – сечение берется на порядок больше указанного в таблице значения.

Стандартные духовки рассчитаны на работу от однофазной сети с номинальным напряжением 220 В. Для того чтобы установить духовой шкаф, потребуется кабель ВВГ или NYM 3*2,5.

При подключении электрического духового шкафа своими руками часто используется провод ПВС из-за его высокой гибкости, стойкости к изломам и удобства монтажа. Однако это нецелесообразно с точки зрения безопасности и долговечности: срок службы ВВГ при стационарной прокладке составляет 30 лет, что в три раза больше, чем у ПВС, который также уступает по качеству защитной изоляции.

Как подключить встроенный духовой шкаф: ключевые особенности правильного монтажа

Чтобы правильно подключить духовой шкаф к электросети, необходимо знать не только какими проводом, розеткой и вилкой воспользоваться, но и как обеспечить правильную установку техники в нишу.

Для обеспечения безопасности эксплуатации нужно следовать ряду основных правил:

  • В задней стенке мебельного гарнитура предусматривается отверстие для вывода шнура питания, который не должен спутываться или сильно натягиваться.
  • Вилка и розетка надежно фиксируются, находятся в легком доступе и обеспечивают качественный контакт.
  • Шнур питания располагается на удалении от сильно нагревающихся элементов корпуса духовки.

Можно ли подключить духовой шкаф через удлинитель? Большинство производителей настоятельно не рекомендует пользоваться переходниками, сдвоенными розетками, тройниками и другими подобными устройствами.

Важно учитывать, что в большинстве многоквартирных домов старой постройки с однофазной сетью нет подключения к заземляющему контуру. Таким образом, вне зависимости от того, в какую розетку подключать духовой шкаф через удлинитель, сохраняется угроза поражения током. Это особенно важно при использовании изделий с некачественными контактами, колодками и проводами с сечением меньше необходимого.

Только тщательное соблюдение техники безопасности и правил подключения к сети обеспечивает надежность эксплуатации, исключает риск пожара и поражения электрическим током. Наиболее разумным решением будет обратиться в специализированную компанию, сотрудники которой имеют все необходимые допуски.

Как установить духовой шкаф электрический, встраиваемый в кухонный гарнитур

Современные решения по организации кухонного пространства диктуют нам свои правила.

В частности, на смену электрическим и газовым плитам приходят встраиваемые конструкции – варочные панели и духовые шкафы, установка которых вполне может быть осуществлена своими руками.

Что такое духовой шкаф?

Духовой шкаф – это современная, компактная и стильная альтернатива духовке в стационарной плите.

По принципу монтажа различают зависимые и независимые конструкции. Первые из них могут быть установлены исключительно в совокупности с варочной панелью. Вторые, что очевидно из названия, устанавливаются вне зависимости от расположения варочной панели и ее наличия вообще.

По принципу действия шкафы-духовки подразделяются на газовые и электрические. Первые, конечно, экономичнее (в случае централизованного газоснабжения и разумных тарифов на данную коммунальную услугу), однако должны подключаться лицензированной организацией и требуют специального обслуживания. Электрические духовки просты в монтаже и обеспечивают более равномерное распределение температуры во время пищеприготовления.

Духовой шкаф

Выделенная линия для подключения духового шкафа

Поскольку духовой шкаф является оборудованием весьма энергоемким, для его подключения к электрической сети следует организовать отдельную кабельную линию, которая будет включена в сеть посредством автомата надлежащей мощности. Кабель также следует подобрать соответствующий – с медными жилами и сечением не менее четырех квадратных миллиметров. Кроме того, электрическая проводка в здании должна иметь заземление.

Если нет возможности проштробить стену для скрытой прокладки кабеля, его следует разместить в специальном кабель-канале. Кроме того, в целях повышения электробезопасности, необходимо следить, чтобы часть кабельной трассы, проходящая внутри кухонной мебели, не имела близкого контакта с поверхностями, обладающими повышенной температурой. Также следует избегать излишних сжатий и перегибов проводника.

Подключение шкафа-духовки к электрической сети может быть осуществлено двумя способами:

  • непосредственно;
  • при помощи штепсельного соединения (вилки и розетки).

При этом обычная розетка для реализации такого соединения не годится.

Важно! Подключение энергоемких электрических приборов к питающей сети осуществляется посредством специальной силовой розетки.

Типы силовых розеток

Такая розетка имеет три отверстия, если предназначена для работы в однофазной сети с напряжением 220 вольт, и пять отверстий, если предназначена для трехфазной сети с напряжением 380 вольт.

Непосредственное включение шкафа-духовки в сеть позволяет избежать лишних элементов и соединений проводов, в местах которых возникает повышенный нагрев. Однако штепсельное соединение делает бытовую технику более мобильной и упрощает ее демонтаж.

Установка духового шкафа в кухонный гарнитур

Поговорим о том, как установить духовой электрический встраиваемый шкаф на кухне своими руками. Условно данный процесс можно подразделить на следующие этапы:

  • подготовка необходимых инструментов;
  • выбор места для установки;
  • подключение устройства;
  • установка устройства.

Итак, для того, чтобы установить встраиваемую духовку на своей кухне, вам потребуются: крестовая отвертка (шуруповерт), дрель, кусачки и нож. Если вы решили включать свой электроприбор в сеть посредством силовой розетки, приобретите также соответствующую вилку.

Подготовка к монтажу

Место планируемой установки духового шкафа следует заранее продумать и освободить ото всех посторонних предметов. Вовсе не обязательно встраивать его непосредственно под варочной панелью. Современные интерьерные тенденции предлагают нам абсолютно любые варианты его размещения. Например, можно осуществить установку встраиваемой духовки выше уровня столешницы, то есть практически на уровне глаз пользователя. Это обеспечит комфортное использование данного предмета бытовой техники и удобство контроля за приготовлением блюд.

Выбрав место для монтажа прибора, следует озаботиться наличием ниши подходящего размера. Современные духовки имеют, в общем-то, стандартные размеры. Поэтому основное требование, предъявляемое к указанной нише, – это установление ее по строительному уровню. Дело в том, что малейший перекос может привести к неправильному распределению теплоты и выходу из строя вашей бытовой техники.

Между устанавливаемым шкафом-духовкой и нишей должны иметься зазоры, которые предназначаются для организации качественной вентиляции и предупреждения перегрева элементов мебели, который может привести к пожару. Размеры зазоров: 5 сантиметров сзади, 4 сантиметра по бокам и 9 сантиметров снизу.

Если говорить непосредственно о подключении духового шкафа к электрической сети, то при его реализации посредством штепсельного соединения, следует подготовить провод, длина которого соответствовала бы расстоянию от места планируемой установки до силовой розетки (с учетом некоторого запаса на возможные манипуляции с прибором). С концов жил указанного проводника снимается изоляция.

Важно! Так как провода в составе используемого кабеля, вероятнее всего, многожильные, разумно будет обжать и пропаять их концы.

Подключение к сети

К одному из концов кабеля прикрепляется силовая вилка. В случае подключения к однофазной сети заземляющий провод присоединяется к верхнему контакту вилки, фазный и нулевой – к нижним. В случае подключения к трехфазной сети заземляющий провод подается на нижний контакт, нулевой – на верхний, а к центральным вводам крепятся фазные проводники.

Духовой шкаф на своей задней панели имеет обычно четыре (две фазы, один ноль, одно заземление) или шесть (три фазы, два нуля и одно заземление) контактов. Обычно вариативные схемы подключения данных контактов к питающему кабелю изображены непосредственно рядом с ними.

В общем случае, суть их сводится к тому, что несколько контактов, имеющих общее функциональное назначение, возможно соединить посредством перемычек, идущих в комплекте с прибором, либо при помощи небольших кусочков провода. После этого вы спокойно сможете подключить к объединенным контактам другие концы жил проводника, к которому подсоединена силовая вилка.

Данный прием применим вне зависимости от фазности питающей сети, отличаться будет только принцип группировки фазных контактов. В случае включения в трехфазную электрическую сеть четырехконтактного прибора, одна из фаз питающей сети использоваться не будет.

Подсоединенный кабель целесообразно закрепить на корпусе устройства посредством специальной фиксирующей скобы. Это предотвратит излишние механические нагрузки на соединение.

Включенную в электросеть духовку устанавливаем в нишу, придерживаясь вышеописанных отступов. Теперь ее нужно закрепить в данном месте. Это осуществляется посредством нескольких саморезов и отвертки (шуруповерта).

Теперь можно считать встраиваемый электрический духовой шкаф установленным и готовым к эксплуатации.

Единственное, что необходимо добавить в заключение, что если отсутствует полная уверенность в собственных силах, лучше не приступать к монтажу. Хотя все и кажется довольно простым, но допустить ошибку легко, что в результате приведет к повторной установке.

Как подключить розетку 120/240 В к электрической плите

Электрические плиты (плиты) нуждаются в специальной проводке, потому что для них требуется цепь и розетка на 120/240 вольт. В то время как газовые плиты также подключаются к электросети, чтобы обеспечить питание таймеров, вентиляторов и других принадлежностей, в этих плитах используются простые бытовые электрические цепи на 120 В. Электрическая плита, с другой стороны, использует ток 120 В для тех же целей, но также использует ток 240 В для нагрева нагревательных элементов плиты и нагревательных катушек духовки. Следовательно, для этого требуется розетка на 120/240 В и цепь с независимым нейтральным проводом, который обеспечивает обратный путь для 120-вольтовой части схемы. В этом отношении электрическая плита очень похожа на электрическую сушилку для белья, в которой также используется розетка на 120/240 вольт. В случае сушилки для белья таймер и камера барабана питаются от тока напряжением 120 вольт, а нагревательный блок сушилки питается от тока 240 вольт.

Отдельно стоящие и сменные диапазоны

Розетка обычно требуется только для отдельно стоящих вертикальных плит.Выдвижные варочные панели или настенные духовые шкафы, как правило, имеют аппаратную проводку, а — электрическая проводка, подключенная непосредственно к коммутационной панели прибора, без использования шнура и розетки. Следующие ниже инструкции обычно используются только для отдельно стоящих вертикальных плит / духовых шкафов.

Цепи для электрических диапазонов

Перед подключением концевой розетки, в которую вы будете включать диапазон, необходимо выполнить несколько предварительных действий. Во-первых, необходимо провести 240-вольтовую цепь с надлежащей номинальной силой тока от главной панели автоматического выключателя до места, где вы хотите установить розетку.В то время как некоторые домашние мастера обладают необходимыми навыками для запуска новых электрических цепей с панели прерывания цепи, для большинства людей это работа профессионального электрика. Такая работа может быть довольно опасной, если вы не знаете, что делаете. Он включает в себя установку нового 240-вольтового автоматического выключателя и прокладку электрического кабеля через стены к месту, где будет располагаться розетка.

Электрическая цепь, питающая электрическую плиту, должна иметь достаточную силу тока для подачи необходимой мощности на плиту.Потребляемая мощность диапазонов варьируется в зависимости от номинальной мощности устройства, но в большинстве случаев требуется цепь на 50 А и 240 В с проводом № 6. Для меньших диапазонов может потребоваться схема на 40 А с проводом № 8. В любом случае схема соединена трехжильным кабелем, включая белый, черный и красный провода, а также голый медный провод заземления.

Правила NEC

У NEC разные правила для разных типов диапазонов. Диапазоны включения обычно являются жесткими, а размеры проводов цепи должны точно соответствовать номинальной мощности, указанной на паспортной табличке прибора.Но схемы для съемных автономных диапазонов на самом деле могут быть ниже номинальных значений, указанных на паспортной табличке. Если номинальная мощность составляет 12000 Вт или меньше, схема может быть рассчитана только на 8000 Вт. Это означает, что для этой духовки на 12000 ватт вы можете снабдить свою новую розетку кабелем №8 AWG и автоматическим выключателем на 40 А, а не кабелем № 6 и автоматическим выключателем на 50 А.

NEC делает это допущение, потому что номинальные характеристики на паспортной табличке основаны на том, что духовка и конфорки находятся в ВЫСОКОМ состоянии одновременно, что случается нечасто.Но если вы когда-нибудь устраивали большой ужин, вы знаете, что увольнение всего сразу и на длительные периоды иногда случается. Поэтому рекомендуется подключать цепь диапазона с помощью выключателя на 50 А и кабеля калибра №6.

Подключение кабеля питания к диапазону

Еще одна предварительная подготовка — подключение шнура питания прибора к плите. К большинству диапазонов шнур питания не прилагается; это компонент, который вам нужно будет купить отдельно и подключить самостоятельно.В отличие от монтажа самой схемы, подключить шнур питания относительно несложно, поэтому большинство домашних мастеров могут сделать это самостоятельно. Хотя размер схемы может быть разным, не может отличаться только тип шнура питания и розетки: с 1996 года Национальный электрический кодекс (NEC) требует 4-проводных цепей для электрических плит, духовок и варочных панелей. Это означает, что в розетке есть четыре гнезда для 4-контактной вилки шнура. Установка новой розетки, предназначенной для трехконтактных шнуров старого образца, является нарушением правил.Взаимодействие с другими людьми

Этот предварительный этап включает в себя снятие задней панели доступа к диапазону, продевание кабеля питания в панель, а затем подключение проводов к соответствующим винтовым клеммам.

Смотреть сейчас: Как подключить шнур питания к электрической плите

3-контактные и 4-контактные вилки

Похожая история с кухонными плитами и сушилками для одежды. До 1996 года (фактически это было ближе к 2000 году, когда новые правила были широко приняты) электрические плиты и сушилки были подключены с тремя проводниками: двумя «горячими» и одним нейтральным.Корпус или корпус прибора был заземлен через нейтраль, так что шнур и розетка сушилки не имели отдельного заземления. После смены кода приборы стали продаваться с заземлением корпуса, отделенным от нейтрали. Для этой конфигурации требуется 4-жильный шнур питания с отдельным заземляющим проводом, который подключается к винту заземления на приборе. Старая система работала нормально, но новая более безопасна.

Правило 4-проводников применяется только при установке новой розетки, например, при новом строительстве или во время капитального ремонта кухни.NEC по-прежнему позволяет использовать существующие 3-контактные розетки, которые работают с 3-контактными шнурами старого образца. Если вы просто заменяете линейку и уже имеете розетку на 3 гнезда, вы можете установить вилку с 3 контактами. Однако вы должны сконфигурировать проводку диапазона так, чтобы заземление корпуса было привязано к клемме нейтрали. Многие диапазоны продаются с металлической лентой или проводом именно для этой цели. За инструкциями обратитесь к руководству пользователя или к производителю диапазона.

Электромонтаж кухонной печи


Вопрос:

Можно ли использовать контур духовки для водонагревателя?


Глен спрашивает: у меня в духовке есть цепь 220 вольт, могу я использовать эту линию обеспечить питание водонагревателя?

Ответ:
Нет, ты не можешь этого сделать.Каждое из этих устройств должно иметь свою собственную выделенную цепь питания, и оба они имеют свое собственное указанное количество мощности. Для водонагревателя требуется специальная цепь на 30 А и 240 В. Подключение водонагревателя к той же цепи, что и духовка, приведет к перегрузке цепи духовки и отключению автоматического выключателя.


Вопрос:

Какие электрические соединения у печи на 240 вольт?


Даниэль спрашивает: У меня есть дом 1980-х годов с трехпроводной цепью на 240 вольт, которая является алюминиевой.Я хотел бы знать, как подключить его кабель к моей новой печке.
Кабельные провода бывают:
1-черная изоляция, 1-черная изоляция с 2 красными линиями изоляции и голым заземлением.
Черный провод с красными линиями переходит в красный на плите? Имеет ли значение переключаются ли 2 горячие?

Ответ:
Даниэль, вот типичные соединения проводов на 240 В:

Цепь Черный провод к черному проводу печи.
Черный контур с проводом от красного к красному на духовке.
Заземление цепи, зеленый или неизолированный провод, зеленый или неизолированный.
* Не имеет значения, перепутаны ли черный и красный провода местами с электропроводкой на 240 вольт духовки.
* Некоторые 4-проводные печи допускают подключение белого нейтрального провода к заземляющему проводу. Чтобы убедиться в этом, проверьте электрические соединения в вашем руководстве по установке.


Электропроводка цепи печи


Как подключить схему духовки на 240 В: Требования к электрической проводке и схеме кухонной духовки.Как подключить новую духовку при замене существующей духовки: что делать, если у вас есть черный провод, красный провод, белый провод и заземляющий провод. Как определить провода духовки при замене духовки: Подключение электрических проводов к духовке.

Новое и обновленное о: Электропроводка духовки


Вопрос от Грега, разнорабочего из Тигарда, штат Орегон:
Можно ли установить новую 4-проводную печь с черным, красным, белым и зеленым проводами?

Я только что снял стенную печь в доме 1994 года постройки.Я обнаружил, что источник питания для распределительной коробки для духовки (по отдельной отдельной цепи) — это алюминий типа SE 8AWG, с двумя черными проводами и нейтралью с изоляцией из скрученных жил. Насколько я понимаю, NEC позволяет мне установить новую 4-проводную духовку, с черным проводом духовки на черный, красной духовкой на черную и бело-зеленой духовкой с изоляцией. Кроме того, я должен покрыть соединения антиокислительным составом и использовать специальные пурпурные гайки. Это правильно?

Ответ Дэйва:

Greg, это зависит от той духовки, которая у вас есть.Некоторые духовки требуют отдельных изолированных нейтральных проводов и заземления. Подробные сведения см. В руководстве по установке, прилагаемом к духовке.
При сращивании алюминиевых и медных проводов требуется антикоррозийный состав, а соединитель проводов должен соответствовать требованиям UL для проводов AL / CU.


Вопрос от Рода, домовладельца из Вудсборо, штат Мэриленд:
Какие правильные соединители проводов следует использовать при жестком подключении двустенной печи?

Это новый ремонт кухни, и я заменяю старую алюминиевую проводку медными 4-проводными проводами 6 AWG на выключателе 50 А и 240 В. Следует ли использовать стыковку блока с термоусадочной трубкой? Медный разрезной болт кажется громоздким? Даже самые большие гайки кажутся неподходящими. Коробка 4 дюйма достаточно большая, эти провода не очень гибкие. Я сделаю такое же подключение для индукционной варочной панели.

Ответ Дэйва:

Большие синие разъемы обычно используются для подключения проводов духовки к проводам цепи духовки. Обязательно обрезайте изоляцию и соедините провода рядом друг с другом, а затем установите соединитель проводов, повернув его по часовой стрелке.Установите распределительную коробку, которая имеет требуемые кубические дюймы для общего количества проводов, которые будут заключены внутри коробки.


Вопрос от Джо, домовладельца из Инараджана, Гуам:
Какой кабель я должен использовать для контура духовки?

Какой номер провода Romex мне использовать для установки духовки? Какая правильная сила тока?
Какой требуется провод Romex?

Ответ Дэйва:

Джо, размер контура определяется конкретной печью, которая будет установлена. Не все духовки одинаковы, например, двойные духовки, самоочищающиеся духовки и духовки, расположенные в других странах, где напряжение также является важным фактором. Поэтому лучше всего получить информацию об электрических схемах и технических характеристиках, которые можно найти на паспортной табличке оборудования, прикрепленной к духовке, или в руководстве по установке или инструкции, прилагаемой к новой духовке.


Узнайте больше о схеме подключения печи

Что делать, если электрическая духовка не включается

Электрические духовки сегодня становятся все более обычным явлением в домах, и хотя они, возможно, не страдают от тех же проблем, что и газовые духовки, у них время от времени могут возникать собственные технические проблемы.Без электричества современное домашнее хозяйство не может жить, но не всегда оно надежно на все сто процентов.

Итак, что делать, если электрическая духовка вдруг не включается? Ну, обо всем по порядку — вы должны попытаться определить проблему, вы можете решить ее самостоятельно, но если вам все же придется вызвать специалиста по ремонту электрических духовок, тогда, зная, что не так, вы сможете обеспечить процесс ремонта. намного быстрее. Итак, давайте рассмотрим некоторые из распространенных проблем, из-за которых электрическая духовка может не включаться.

Проблемы с предохранителем

Предохранители — распространенная проблема, когда дело доходит до электрических приборов, и электрическая духовка не исключение. Многие электрические духовки имеют внутренние предохранители, и они могут перегореть по многим причинам. Это может быть проблема с проводкой или более серьезная проблема с электрикой вашего дома.

Если предохранитель перегорел, его не всегда легко исправить, быстрая замена не всегда решит проблему. В вашей духовке может быть много предохранителей, подключенных к определенным компонентам, это поможет вам сузить круг вопросов, в какой области вашей духовки возникнет неисправность.Это может быть только один предохранитель или их несколько.

Конечно, если это предохранитель на вилке, то его замена будет простой и понятной. Не забывайте всегда недовольны духовкой, прежде чем пытаться заменить предохранитель, и убедитесь, что вы заменяете его подходящим предохранителем. Что касается внутренних предохранителей, вам, вероятно, будет лучше обратиться к профессиональному инженеру по ремонту электрических духовок, потому что для их безопасной замены потребуется определенный опыт.

Проблемы с воспламенителем

Не работает воспламенитель — это проблема, которую легко заметить. Если вы нажимаете на воспламенитель, и ничего не происходит, вы узнаете, что что-то не так.Ваш воспламенитель также должен светиться, и даже если это так, возможно, он работает неправильно, потому что он слишком слабый.

К сожалению, многие воспламенители в электрических духовках очень слабые, поэтому проблемы встречаются часто. Если вы подозреваете, что ваш воспламенитель не работает, обратитесь к профессионалу. Они смогут выполнить проверку напряжения с помощью амперметра, а затем, если он не работает, заменить его.

Запеканки и жареные блюда

Выпечка и жареный картофель выглядят очень похожими: жаркое — это нагревательный элемент в верхней части духовки, а выпечка — внизу. Оба элемента могут выйти из строя, что может привести к тому, что духовка не нагреется, но заметить это не всегда легко.

Элементы могут сгореть, что повредит их схемы, или они могут отсоединиться, вам следует внимательно их осмотреть, чтобы убедиться в этом. Перед тем, как сделать это, убедитесь, что духовка отключена и остыла, а если вы заметили проблему, обратитесь к профессиональному инженеру по ремонту электрических духовок.

Они смогут заменить элементы, если они повреждены, и провести более тщательный осмотр, если они не выглядят поврежденными, но все еще не нагреваются.Профессиональный техник сможет проверить предохранители, термостаты и переключатели, чтобы выяснить источник проблемы.

Датчик и переключатели

Неудивительно, что температура играет большую роль, когда дело доходит до вашей духовки, температурный датчик регулирует температуру, поэтому в случае возникновения неисправности ваша духовка может отказаться включаться. Если у вас более современная электрическая духовка, на панели управления духовки может отображаться код ошибки, поэтому проверьте руководство, чтобы узнать, что там написано.

Если у вас есть мультиметр, вы можете использовать его для проверки духовки (сначала убедитесь, что он отключен), но в большинстве случаев вам нужно будет вызвать профессионала, чтобы починить или заменить датчик. Другой распространенной проблемой электрических духовок является главный выключатель, известный как бесконечный выключатель, который приводит в действие элементы поверхности.

Ремонт и замена переключателя требует некоторой самостоятельной работы и опыта, поэтому, если у вас его нет, вам следует обратиться к профессионалу. Техник сможет найти переключатель и проверить наличие неисправных проводов и других распространенных неисправностей, если переключатель все еще работает, тогда он сможет провести испытание высоким напряжением, чтобы убедиться, что ваша духовка получает достаточно энергии.

Другие возможные проблемы

Это лишь некоторые из распространенных проблем, из-за которых электрическая духовка не включается. Некоторые из других проблем включают в себя предохранительные клапаны, которые не выпускают газ, и более общие электрические неисправности, например, с панелью управления духовки.

Для решения подобных проблем всегда лучший вариант — вызвать профессионального специалиста по ремонту электрических духовок. Они смогут провести профессиональную проверку напряжения и все необходимые проверки безопасности, а также отремонтировать или заменить любые компоненты.

Как заменить нагревательные элементы в электрической духовке

Готовка в духовке неравномерно? Духовка недостаточно нагревается? Заметили, что один из нагревательных элементов вашей духовки больше не становится красным? Возможно Вы правы.

Когда ваша духовка показывает эти симптомы, велика вероятность, что один из ваших нагревательных элементов вышел из строя. Не все изделия из духовки стареют с одинаковой скоростью, тем более что каждый человек готовит по-своему и использует духовку по-разному.И элемент для выпечки (внизу), и элемент для жарки (вверху) необходимы для равномерного нагрева духовки. Но разные настройки активируют их по-разному.

Если вы заметили неравномерный нагрев или слабый нагрев, и один из элементов явно не светится красным, как раньше, пора заменить его на новый. К счастью, это механический и простой ремонт при условии, что ваша духовка полностью остыла и отключена от источника питания.

Примите меры предосторожности

— Отключить власть

Первый шаг при работе с любым электроприбором — отключение электроэнергии.Отключите духовку, если вы можете дотянуться до розетки, или переверните кухонный выключатель перед запуском. Это обеспечит вашу безопасность при работе с электрическими элементами

.

— Только холодильные печи

Поскольку прибор представляет собой духовку, вы также должны убедиться, что духовка достаточно остыла для работы. С помощью термометра или тщательного тестирования убедитесь, что все части духовки остыли, прежде чем войти в нее. Помните, что приготовление пищи на плите может согреть верхнюю часть духовки, даже если вы не запекали.

Список поставок

Когда духовка будет готова к работе, соберите все необходимое. Для этого ремонта вам понадобится несколько инструментов на тот случай, если они вам понадобятся. Не все печи одинаковы, и для работы со старыми частями иногда требуется помощь инструмента.

У вас уже должен быть запасной элемент, подходящий для вашей марки и модели духовки. Для поиска этой информации могут быть полезны интерактивные руководства и разделы справки по бренду. Многие бренды духовок имеют одинаковый дизайн моделей с другими аналогичными брендами.

  • Рабочие перчатки
  • Отвертка (плоская / Philips / гайка)
  • Игольчатые плоскогубцы
  • Бесконтактный тестер напряжения
  • Старые полотенца
  • Запасной элемент печи 4
  • Отсоедините элемент от монтажной пластины

    — Удаление решеток для духовки

    Чтобы освободить путь, снимите все решетки с духовкой. Это хорошее время, чтобы пропитать их и очистить, но это не обязательно.Просто отложите стойки на полотенце, чтобы продвинуться вперед

    Определите свой нагревательный элемент

    В вашей духовке два нагревательных элемента, один сверху и один снизу. Определите свою цель и проследите элемент до задней части духовки.

    — Удаление крепежных винтов

    Там, где элемент соединяется с задней стенкой духовки, будут крепежные винты, возможно, крепящие монтажную пластину. Они надежно удерживают элемент на месте. Выверните винты отверткой и осторожно отложите винты в сторону.Если есть пластина, установите ее винтами.

    — Осторожно оттяните элемент

    Крепко удерживая элемент в руках с обеих сторон, оттяните его от стены. Будьте как можно нежнее, цель еще не убрать элемент. Элемент по-прежнему связан проводами внутри.

    — Установить или подпереть элемент

    Удерживайте слегка удаленный элемент на месте, как можете, или попросите друга помочь.

    Тест на напряжение

    На этом этапе вы хотите проверить электрическое напряжение в духовке, на всякий случай.Используйте тестер напряжения, чтобы определить, есть ли в проводах электричество. Если есть, то работать с духовкой небезопасно. Убедитесь, что вы щелкнули правильным выключателем и что духовка не подключена к источнику бесперебойного питания (ИБП).

    Не продолжайте, пока тестер напряжения не покажет отсутствие тока.

    Снимите нагревательный элемент

    — Разъемы для вытягивания отдельно

    Провода элементов соединяются с проводами духовки с помощью небольших соединительных зажимов.Отпустите их, и вы сможете снять нагревательный элемент. Для большей точности используйте плоскогубцы.

    — Предотвращение попадания провода в корпус

    Перед тем, как отсоединить все провода, убедитесь, что вы крепко держитесь за них или защелкните их. Не позволяйте им упасть в корпус духовки.

    — Удалить старый нагревательный элемент

    Когда все провода отпущены, можно вытащить нагревательный элемент. Его можно выбросить или отложить на утилизацию.

    Присоедините и установите новый элемент

    — Удерживайте новый элемент на месте

    Первым шагом при установке нового элемента является установка его на место. Подключение — сложная часть, и вы должны начать с проводов.

    — Присоединить соединители проводов

    Расположите провода достаточно близко, чтобы они касались друг друга, аккуратно защелкните каждый разъем, соединяющий соответствующие провода.

    — Крепежные винты для крепления

    Найдите крепежные винты и пластину, если новый элемент не пришел в новой упаковке.Установите на пластину (если она у вас есть) и закрепите винтами. Плотно закрепите их для безопасного нагрева. Теперь ваш новый нагревательный элемент полностью установлен.

    Заключение

    — Возврат стеллажа для печи

    Когда вы уверены в нагревательном элементе, верните решетки духовки на место. Тщательно выбирайте уровень для каждой полки, учитывая ее расстояние от элементов для выпекания и жарки.

    — Проверить наличие инструментов

    Полностью проверьте духовку и прилегающую территорию на предмет упавших винтов, инструментов, резинок для волос или чего-либо еще.Когда духовка нагревается, нечем непреднамеренно ничего испечь.

    — Включите и проверьте свою духовку

    Наконец-то пришло время проверить свою работу. Закройте духовку, включите питание и запекайте. Включите свет духовки или откройте дверцу и посмотрите, как светятся элементы. Если вы видите полный и равномерно ярко-красный цвет при срабатывании нового элемента, поздравьте себя с хорошо выполненным ремонтом.

    —Ремонт собственного элемента духовки — довольно простой процесс, если вы уверены в себе и имеете подходящие инструменты.Важными моментами являются наличие подходящего заменяемого элемента и соблюдение правильных мер безопасности. Если вы будете осторожны и точны, ваша духовка может нагреться равномерно в тот же день, когда вы приобретете запасную часть. Свяжитесь с нами для получения дополнительных сведений о ремонте или профессионального мнения о вашей духовке!

    Cooking Showdown: Gas vs Electric

    Ваша кухня — это то, чем вы будете пользоваться практически ежедневно в течение долгого времени, поэтому важно инвестировать в правильную технику. Из всех кухонных приборов ваша духовка и плита, вероятно, будут наиболее полезными и будут играть значительную роль в вашем общем опыте приготовления пищи.

    Но выбор всегда есть — газ vs электрика. Так как же выбрать подходящий для приготовления пищи?

    Вы можете быть удивлены тем, сколько времени уходит на выбор плиты и духовки, помимо нержавеющей стали или цветного покрытия. Убедитесь, что он достаточно большой, чтобы полностью приготовить обед на День Благодарения, не высушивая индейку и не делая начинку мягкой.

    Во многих случаях вы выбираете плиту (комбинацию плиты и духовки) для своей кухни и должны будете выбрать между двумя источниками топлива для обоих блоков: электрическим и газовым. У каждого есть свои преимущества, когда речь идет о плите или духовке, и есть даже гибридные варианты, которые позволяют вам делать и то, и другое!

    Ниже мы рассмотрим плюсы и минусы газовых и электрических плит и духовок, чтобы помочь вам решить, можете ли вы выбрать один стиль или вам нужен гибрид, соответствующий вашим кулинарным потребностям.

    Газовая и электрическая духовка

    Когда дело доходит до выпечки чего угодно, от лазаньи до печенья, ваша духовка — это лучший прибор. Они часто прикрепляются к плите как часть диапазона, с газом (от газопровода), электричеством (от розетки) или обоими вариантами топлива (гибриды / двухтопливные).

    В духовке можно установить высокую температуру, независимо от того, используется ли в ней пламя для нагрева или электрическая спираль, чтобы готовить самые разнообразные блюда и лакомства. Однако каждый вид топлива влияет на процесс приготовления, поэтому вам нужно знать, на что обращать внимание при покупке.

    Газ Электрический
    Авансовая стоимость ~ 550–3200 долларов ~ 700–1500 долларов
    Эксплуатационные расходы Низкая Высокая
    Время нагрева 10–15 минут 20-25 минут
    Поварский стиль Более влажный Больше Сухой
    Удобство 3/5 4/5
    Безопасность 3/5 4/5

    Стоимость

    Фактически, с каждым типом печи связаны 2 затраты: первоначальные затраты и эксплуатационные расходы.

    Изначально электрическая модель будет дешевле газовой духовки. Это связано с тем, что для работы газовой духовки требуется газовая линия, а установка модели включает ее подключение с помощью специалиста. Это станет еще дороже, если у вас сейчас не проложена газовая линия.

    Итан из Pulse Electrical сказал нам: «Электрические плиты стоят намного дешевле в установке, чем их газовые аналоги. Часто все, что нам нужно для работы, готово к работе, и это быстрое и простое подключение »

    Однако стоимость использования духовок с течением времени будет варьироваться в зависимости от цены на газ по сравнению с ценой на электроэнергию.В целом, газ как источник тепла примерно в 3-4 раза дешевле электричества (greenage.co.uk), что позволяет со временем компенсировать разницу в стоимости.

    Газовые печи намного дороже в покупке и установке.

    Время нагрева

    Чтобы нагреть духовку до нужной температуры, электрическая духовка нагревает змеевик внутри, чтобы распределить тепло по всей духовке. Это включает в себя переход от холодного змеевика к перегретому змеевику до того, как он сможет отдавать достаточно тепла, что немного замедлит его нагрев до температуры.

    Однако, как только пламя зажигается в газовой духовке, нагревание начинается мгновенно и его можно легко регулировать в зависимости от размера пламени, что позволяет сократить время приготовления и повысить температуру.

    В качестве альтернативы электрическая спираль будет дольше сохранять тепло между приготовлением пищи. Это позволяет более эффективно начинать и возобновлять приготовление с помощью электрической змеевики, несмотря на более медленный первоначальный нагрев.

    Газовые духовки достигают температуры приготовления намного быстрее, чем электрические.

    Поварский стиль

    Пожалуй, наиболее упускаемый из виду аспект выбора между электрической или газовой духовкой заключается в том, что они обеспечивают разные типы тепла, обеспечивая различный опыт приготовления пищи.Преимущество газовых духовок состоит в том, что они обеспечивают более влажное тепло, помогая предотвратить высыхание жаркого и некоторых блюд при нагревании.

    В качестве альтернативы, электрическая духовка обеспечивает более сухую выпечку, благодаря чему она отлично подходит для добавления хрустящей корочки к вашим продуктам, идеально подходит для хрустящего печенья или картофеля фри.

    Газовые печи обеспечивают более влажное тепло.

    Удобство

    Хотя есть вероятность, что вы не будете слишком часто перемещать газовую или электрическую плиту, в случае, если что-то откроется или будет перемещено, вы будете в большей безопасности с электрической моделью.Электрические модели можно разместить где угодно, и для работы им просто нужна розетка, в то время как газовые плиты должны быть надежно подключены к газовой линии.

    Это означает, что в случае отключения электроэнергии ваша электрическая духовка не будет работать, но газовая духовка будет работать. Для тех, кто испытывает сильные отключения электроэнергии или ураганы, вызывающие перебои в подаче электроэнергии, газовая плита может оказаться лучше.

    Газовая плита будет работать при отключении электричества, электрическая — нет.

    Безопасность

    Когда вы работаете с любым типом огня или тепла, всегда есть опасность.Это особенно актуально для газовых духовок, для работы которых требуется газовая линия. Если есть какое-либо разделение или утечка из линии, вы рискуете вдохнуть пары или, что еще хуже, воспламенить кухню.

    В случае с электрической духовкой только электрический сбой и ожоги представляют угрозу, что во многих случаях делает их более безопасными.

    Электрическая духовка считается более безопасным вариантом.

    Вердикт

    В целом, трудно найти окончательного победителя между электрическими или газовыми плитами. Если вы ищете дешевый и простой вариант, надежным выбором будет электрическая модель (однако со временем она станет дороже).Если вы хотите потратить немного больше сейчас, чтобы сэкономить позже и у вас уже есть газовая линия, дополнительная стоимость газовой модели может окупиться сама собой.

    В зависимости от вашего бюджета и планов приготовления блюд трудно ошибиться в выборе любого из вариантов. Если вы не можете выбрать тип, гибридная модель, в которой в качестве источника тепла используются газ и электричество, безусловно, даст вам свободу приготовить что угодно.

    В качестве альтернативы, если вы предпочитаете готовить на улице в теплое время года, вы можете предпочесть устройство для приготовления пищи на открытом воздухе.На этом сайте есть отличные рекомендации.

    Газ и электрическая плита

    Вы можете даже не знать, какую духовку используете, но вы определенно знаете ее тип! В отличие от духовки, источник тепла на плите открыт и виден пользователю. Если вы видите пламя, вы работаете с газовой плитой. Если вы видите раскаленные катушки или плоскую поверхность, светящуюся красным, это электрический ток.

    Как и в случае с духовыми шкафами, выбор между электрической или газовой плитой в первую очередь зависит от предпочтений и бюджета пользователя.

    У каждого есть свои плюсы и минусы, поэтому рассмотрите их, прежде чем делать свой выбор.

    Газ

    Электрический

    Авансовая стоимость 980–2 100 долл. США 460–950 долл. США
    Эксплуатационные расходы Низкая Высокая
    Время нагрева Мгновенный нагрев 5–10 минут
    Распределение тепла 5/5 4/5
    Удобство 3/5 5/5
    Безопасность 2/5 4/5

    Стоимость

    Скорее всего, вы будете покупать плиту и духовку одновременно в виде плиты, поэтому неудивительно, что электрическая плита будет стоить меньше, чем газовая модель, такая как ее аналог с духовкой.Первоначальная стоимость покупки газовой плиты и духовки, вероятно, будет выше, но если у вас есть газовая линия, вы можете сэкономить достаточно, чтобы компенсировать разницу с течением времени.

    Однако, если у вас нет подключения к природному газу, вы ищете гораздо больше инвестиций.

    Упоры для газовых плит дороже в установке, чем электрические.

    Время нагрева

    В отличие от духовок, разница во времени нагрева электрических и газовых плит меньше из-за способа приготовления пищи.В духовке все внутреннее пространство нагревается и готовится пища. Однако в плитах есть прямой источник тепла, который нагревает блюдо от конфорки. Эта прямая теплопередача обеспечивает большую эффективность, поэтому вам нужны варианты, которые контактируют с кастрюлей для максимальной эффективности.

    В газовой модели кастрюли и тарелки нагреваются косвенно за счет тепла, исходящего от пламени, что снижает эффективность. Змеевик сначала нагреется дольше, но будет иметь сравнимую теплопередачу при достижении желаемой температуры, потому что он непосредственно касается кастрюли или сковороды.То же самое и с электрическими плитами с плоской крышкой, поскольку они напрямую нагревают змеевик горелки, который находится под тарелкой, с немного меньшей эффективностью из-за небольшого слоя наверху.

    Газовые варочные панели нагревают мгновенно, тогда как электрическим плитам требуется некоторое время, чтобы достичь желаемой температуры.

    Распределение тепла

    Как известно, прямой доступ к источнику тепла — хороший способ быстро нагреть. Однако для эффективного нагрева и равномерного распределения тепла для приготовления необходимо больше места для передачи тепла.При приготовлении пищи на газовой горелке тепло от пламени нагревает дно сковороды и стенки для более равномерного рассеивания.

    Когда вы нагреваете электрическую плиту, вы прикладываете прямой и более интенсивный нагрев к участкам змеевика, в то время как другие «холодные точки» получают меньше прямого тепла. Это может привести к менее последовательному приготовлению.

    Газовые варочные панели обычно обеспечивают более равномерный нагрев.

    Удобство

    Пожалуй, самое большое преимущество электрической плиты перед газовой — это удобство очистки.В моделях с плоским верхом вы можете просто протереть всю тряпку (подождать, пока она полностью остынет!), Чтобы очистить ее. Однако в газовой горелке есть решетки, которые необходимо снимать и чистить отдельно, что значительно затрудняет удаление мусора.

    Электрические плиты

    можно брать куда угодно, не ограничиваясь газопроводом, что делает их более универсальными. Однако они будут неработоспособны без питания, поэтому имейте запасной план (например, гибридный диапазон) на случай сбоя.

    Безопасность

    Еще одно существенное преимущество электрического приготовления пищи — отсутствие легковоспламеняющегося и опасного газа.Газовые линии могут протечь, и газовые горелки можно оставить включенными, наполнив комнату газом, который вы рискуете вдохнуть. Открытое пламя также помогает вам случайно поджечь что-нибудь еще.

    Электрические модели опасны сами по себе, когда дело касается внешнего вида. Во многих случаях вы обнаружите, что электрическая плита остается горячей дольше, чем газовая, потому что нагревательный элемент находится внутри горелки и открыт. Скорее всего, они будут светиться красным или оранжевым светом при обжигании, но они все равно могут быть обманчиво горячими, когда выглядят совершенно нормально, что делает опасным прикасаться к ним без предварительной проверки температуры.

    Электрические плиты считаются более безопасным вариантом.

    Посуда

    Когда дело доходит до приготовления пищи на газовой или электрической плите, не вся посуда одинакова. Каждый тип плиты ведет себя по-разному, и газовая плита требует от вашей посуды разных свойств, чем электрическая плита. Наш гид по посуде для газовых плит можно найти здесь.

    Следует отметить, что современные стеклянные плиты требуют тщательного выбора посуды, чтобы не повредить видимую поверхность.

    Рекомендации по посуде для электрической плиты см. В этом руководстве.

    Вердикт

    Что касается газовых и электрических плит, то вердикт определенно больше склоняется к электрическим моделям (особенно с плоским верхом). Они дешевле и безопаснее газовых, нагреваются за одно и то же время и их намного легче чистить. Однако, если вы помните о возможных утечках газа и безопасном использовании, с газовой плитой все будет в порядке. Все сводится к личным предпочтениям, а также к вариантам полного ассортимента, которые вам доступны.

    Решение

    В целом, идеальное решение между газовой или электрической плитой будет зависеть от нескольких факторов. Газовые модели будут стоить дороже, но со временем они будут дешевле, а электрические модели дешевы и удобны в использовании. Однако оба варианта, скорее всего, более чем способны удовлетворить ваши кулинарные потребности без особой разницы.

    Если вы не можете определиться с типом духовки, обратите внимание на различия, когда речь идет о плитах (или наоборот). Многие плиты работают на одном топливе, поэтому, если вам нужна электрическая духовка для выпечки, вам также понравится электрическая плита.В качестве альтернативы, если вам нужна максимальная гибкость (и вы готовы за нее платить), двухтопливный диапазон может дать вам лучшее из обоих миров.

    Электроплита

    Стоимость установки и руководство по подключению на 2021 год

    Хотя только квалифицированному электрику разрешается устанавливать новую схему для электрической плиты, любой компетентный энтузиаст-самодел может заменить или модернизировать свою газовую духовку на электрическую альтернативу. Это руководство расскажет вам, как установить и подключить электрическую плиту.

    Какая подготовка необходима для установки электрической плиты?

    Во-первых, вам нужно знать свои требования. Электрические плиты потребляют много энергии — больше, чем газовая духовка, потому что они генерируют большее, более равномерно распределенное количество интенсивного тепла.

    Имея это в виду, вы должны быть уверены, что у вас есть большой предохранитель (об этом будет сказано в инструкции по эксплуатации вашей духовки — вы можете обойтись без 13 ампер, но обычно вам понадобится что-то большее), толстый , термостойкий кабель (проконсультируйтесь с профессиональным электриком, если вы не уверены в требованиях к размеру кабеля электрической плиты) и доступный двухполюсный изолирующий выключатель.

    Почему мне нужен двухполюсный изолирующий выключатель, а не однополюсный?

    Все дело в безопасности. В то время как один переключатель перекрывает проводку под напряжением к вашей плите, если это необходимо, духовка потребляет так много энергии во время электрической цепи, что нейтральный провод может по-прежнему пропускать ток. Двухполюсный изолирующий выключатель также отключит нейтральный провод и, таким образом, устранит риск остаточного поражения электрическим током, если вы дотронетесь до плиты после ее отключения.

    Какая цепь и кабели необходимы для установки электрической плиты?

    Все электрические плиты требуют собственного радиального контура — не рекомендуется, чтобы духовка делила контур с другим основным кухонным прибором.

    Установите блок управления плитой на расстоянии не более двух метров от плиты, но никогда непосредственно над ней, и проложите с одной стороны толстый кабель, способный выдерживать необходимое количество электроэнергии, необходимое вашей духовке.

    Очевидно, вы захотите разместить это как можно ближе к прибору, чтобы предотвратить любую потенциальную опасность спотыкания на кухне, но не так близко, чтобы создать опасность пожара.После этого вы готовы подключить электрическую духовку.

    Подключение электрической плиты

    Процесс подключения духовки во многом аналогичен подключению вилки. Отключите любой источник питания духовки от сети (помните, сколько электричества проходит через эти приборы) и подайте сетевой кабель к блоку управления духовки. Зачистите конец сетевого кабеля перед тем, как поставить прибор на место и все подсоединить, и вы почти готовы.

    Установка электрической плиты

    Во-первых, помните, что электрические духовки не легкие — попросите кого-нибудь помочь вам с подъемом и переключением, иначе вы рискуете серьезно повредить спину. После этого найдите на приборе клеммную розетку; Обычно он находится на середине задней части плиты и накрывается отвинчивающейся пластиной.

    Снимите пластину и подключите провода под напряжением, нейтраль и заземление в соответствующие положения (помните, что это всегда синий нейтраль слева, коричневый провод справа и зеленый и желтый провод заземления в центре).Как только эти провода будут надежно затянуты, закройте розетку и выполните все оставшиеся соединения с вашим блоком управления.

    После этого установите духовку в нужное положение (опять же, при необходимости обратитесь за помощью) и включите сетевое питание. Если все сделать правильно, то будешь готов устроить бурю.

    Сравнение котировок может сэкономить вам до 40%:

    Нажмите, чтобы получить расценки

    Часто задаваемые вопросы

    Могу ли я установить собственную электрическую плиту?
    Если у вас есть соответствующая квалификация и статус компетентного лица для работы с электричеством, да.

    Кто еще может установить электрическую плиту?
    Любой уважаемый магазин бытовой техники предложит услугу по установке вашей духовки за определенную плату, но если вы уверены, что сможете выполнить работу самостоятельно, вы можете сэкономить на этих расходах — это не так сложно, как вы думаете. Тем не менее, вы не хотите рисковать с таким важным прибором, поэтому проконсультируйтесь с профессионалом, если у вас есть какие-либо сомнения!

    Я устанавливаю электрическую духовку с нуля — куда она может деться?
    Плиту необходимо установить на расстоянии не менее 300 мм от всего остального на кухне, кроме столешниц, поэтому держите духовку как можно дальше от раковины и холодильника с морозильной камерой.

    Моя духовка не нагревается — это проблема с проводкой?
    Это может быть проводка, что-то вроде перегоревшего предохранителя или проблема с одним из элементов внутри плиты. В большинстве электрических духовок должны быть цифровые часы — если они работают, значит, проблема связана с отсутствием электроэнергии. В противном случае вам понадобится помощь электрика.

    Могу ли я выполнить эти инструкции, чтобы заменить газовую духовку на электрическую?
    Да, но, конечно, вам придется отключить подачу газа поблизости и, возможно, посмотреть, как удалить газовую трубу.Обратитесь к профессионалу за дополнительными советами.

    Дорогие ли электрические плиты в эксплуатации?
    Они, как правило, приводят к более высоким счетам за коммунальные услуги, чем газовая плита, да. Однако компромисс заключается в том, что электрическая духовка нагревается быстрее, чем газовый эквивалент, и распределяет тепло гораздо более равномерно.

    Сравнение котировок может сэкономить вам до 40%:

    Нажмите, чтобы получить расценки

    9 преимуществ газовой плиты с электрической духовкой

    При таком большом количестве доступных вариантов бытовой техники вам может быть трудно решить, какая из них подходит именно вам.

    Из этой статьи вы узнаете о преимуществах использования газовой плиты с электрической духовкой.

    Газовая плита с электрической духовкой

    Есть много преимуществ, которые вы найдете, когда дело доходит до газовой плиты с электрической духовкой. Эти типы приборов, которые обычно называют двухтопливными, объединяют в себе лучшее из обоих миров. У вас есть все, что есть в наличии газовой плиты, в сочетании со всеми преимуществами электрической духовки.

    Профессиональные повара и пекари со всего мира скажут вам, что эта комбинация, найденная в ассортименте, может дать вам лучший результат для вашего съедобного творения.Однако важно отметить, что даже новичок на кухне сможет оценить поток между газовой плитой и электрической духовкой.

    Вот 9 преимуществ использования газовой плиты с электрической духовкой.

    1. Электрические печи обеспечивают постоянный нагрев

    Вот что происходит. Когда вы запекаете блюдо, скажем, при 400 градусах, электрическая духовка будет поддерживать температуру около 400 градусов. С газовой духовкой дело обстоит немного иначе. Понимаете, в случае с газом тепло исходит от пламени.Поскольку ваша духовка становится слишком горячей, пламя должно погаснуть. Затем, когда температура упадет, пламя должно снова загореться и начать нагревать духовку. Весь этот процесс приводит к сильным колебаниям температуры, что в конечном итоге может повлиять на результат выпечки.

    2. Газовые плиты обеспечивают быстрый равномерный нагрев

    Обжариваете ли вы, варите или жарете, вы обнаружите, что с газовой варочной панелью у вас это быстро получится. Тепло исходит от пламени, поэтому, как только вы включите конфорку, вы готовите.Не нужно ждать, пока конфорка нагреется. Это сэкономит вам время, энергию и, как следствие, деньги.

    3. Газовые плиты обеспечивают точный контроль температуры

    Если вы пытаетесь довести что-нибудь до кипения или достаточно сильно для жарки, или вам просто нужно разогреть суп, газовая плита дает вам эту способность. Вам не нужно беспокоиться о том, что вашей горелке нужно время, чтобы нагреться или остыть. Какую бы температуру вы ни искали, все в огне. Поверните его выше или ниже, и ваше пламя последует за ним.Все под вашим контролем.

    4. Избыточное приготовление пищи — дело прошлого

    Иногда, когда вы готовите на плите и все готово, вы просто выключаете конфорку. Однако, если вы готовите на электрической плите, вы обнаружите, что конфорка все еще горячая. И с этим остаточным теплом он может превратить вашу пищу из готовой в хорошо прожаренную или даже обугленную. Но с газовой плитой дело обстоит иначе. Опять же, тепло исходит от пламени. Итак, когда вы выключаете конфорку, пламя гаснет и приготовление пищи прекращается.

    5. Использование двух диапазонов топлива повышает ценность вашей кухни

    Двухтопливный диапазон — не самый распространенный в домашних условиях. Из-за их добавленной стоимости и более продвинутых функций они, как правило, изначально немного дороже. Тем не менее, этот премиальный и профессиональный ассортимент определенно повысит ценность вашего дома, что сделает его разумным вложением средств.

    6. Уменьшите углеродный след

    Выбирая для кухни двухтопливную плиту, вы делаете шаг в направлении green .Используя газ в качестве топлива для плиты, вы получаете ровно столько тепла, сколько необходимо для приготовления пищи — без остаточного тепла. В электрической духовке ваша температура будет поддерживать себя сама, а это значит, что вам больше не нужно будет открывать и переворачивать пищу для равномерного выпекания. Оба они будут сводить к минимуму тепловыделение из диапазона. Как это помогает уменьшить ваш след? Это означает, что вашей системе охлаждения в вашем доме не придется так усердно работать, чтобы поддерживать прохладную температуру на кухне и во всем доме.В общем, вы экономите энергию.

    7. Недостаточная выпечка — дело прошлого

    Выпечка в духовке, работающей на газе, может оставить вас, например, с пирогом, идеально приготовленным с одной стороны, а с другой — липким. Постоянный контроль выпечки и переворачивание торта на протяжении всего времени выпечки может сделать торт выпеченным более равномерно. Но давайте будем честными, у кого действительно есть время, чтобы управлять духовкой на микроуровне? С электрической духовкой вам никогда не придется беспокоиться о том, есть ли у вас ровный нагрев.Метод, при котором работают электрические духовки, позволяет гораздо более регулируемую температуру, позволяя вашему пирогу выпекать идеально, в то время как вы занимаетесь другими важными задачами, которые вам поставила жизнь. Никакого микроуправления духовкой здесь нет!

    8. Надежность — профессионалы наслаждаются

    Именно повара, пекари и другие профессионалы в области кухни первыми расскажут вам о преимуществах газовой и электрической духовки. И эти люди должны знать преимущества из первых рук, потому что они всегда , используя диапазон.По этой причине двухтопливные диапазоны должны создаваться более прочным и долговечным способом. Они предназначены для длительного приготовления тяжелых блюд. И они созданы, чтобы служить долго. От нержавеющей стали снаружи до чугунных решеток на верхней части плиты и фарфоровой внутренней части духовки — все части двухтопливной плиты предназначены для того, чтобы оставаться прочными независимо от того, сколько вы их используете.

    9. Нержавеющая сталь вне времени

    Если вы добавляете новую двухтопливную плиту из нержавеющей стали на свою кухню, вам следует похлопать себя по плечу.Выбор нержавеющей стали — мудрое решение. Он не только красиво смотрится, с ярким блеском и элегантностью, но и впишется в любой стиль. Так что по мере изменения ваших дизайнерских предпочтений ваш профессиональный ассортимент по-прежнему будет соответствовать. Это действительно вне времени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *