Качественные мясорубки: Лучшие мясорубки, топ-9 рейтинг хороших мясорубок в 2021 году

Содержание

Лучшие мясорубки, топ-9 рейтинг хороших мясорубок в 2021 году

Блюда, изготовленные из мясного или овощного фарша, встречаются во многих кухнях мира. С появлением электрических мясорубок приготовить фарш дома стало значительно проще. По большому счету, такая кухонная техника не слишком сильно отличается от ручной – в ней установлен электродвигатель высокой мощности. Попадая вовнутрь продукты пропускаются через остро заточенные ножи, а затем выходят наружу через специальную решетку в готовом к последующей обработке виде.

Как выбрать мясорубку в 2021 году?

Скоростью работы двигателя управляют при помощи надежного позиционного переключателя, который изменяет частоту вращения вала. У более дорогих моделей присутствуют дополнительные элементы, отвечающие за обработку сигналов, поступающих на микропроцессоры.

При выборе электрических мясорубок учитывают ряд рекомендаций, которые так или иначе будут оказывать влияние на работу оборудования:

  • Мощность – от данного качества зависит степень производительности устройства. Если этот показатель достаточно велик, то мясорубка может перемалывать даже жилистые куски. Чересчур мощные мясорубки предназначены для использования на кухнях в ресторанах или кафе, издают много шума. В домашних условиях не удастся использовать все ее полезные ресурсы. Для дома лучше всего подойдет изделие с возможностью регулирования мощности – это позволит сохранить работоспособность двигателя в течение долгого времени;
  • Очень важно, из каких материалов сделана сама мясорубка, так как ей придется находиться в непосредственном контакте с продуктами питания. При выборе обязательно нужно проверить, чтобы при взаимодействии с пищей поверхности мясорубки не передавали компонентов, способных причинить вред здоровью. У универсальных мясорубок, оптимальных по соотношению цена-качество, рабочие детали производятся из нержавеющей стали. Пластиковых деталей у лучших изделий по мнению покупателей должно быть немного. Ножи, решетки и шнеки, выполненные из металла, будут служить значительно дольше;
  • Необходимо проверить – есть ли у мясорубки разного рода защитные функции. Защита от перегрева позволяет предохранить мотор от внезапного выхода из строя. У большинства моделей современного типа, находящихся в топ-9 наиболее популярных мясорубок, предусмотрено сразу несколько ступеней защиты, поэтому они являются абсолютно безопасными в эксплуатации.

Рейтинг популярных моделей мясорубок

9. Scarlett SC-MG45S60

Продукция оборудована профессиональным мотором, который дополнен редуктором оригинальной конструкции, благодаря чему такая мясорубка функционирует приблизительно на 30% тише по сравнению с аналогичными моделями. Шум во время ее работы не превышает 60 дБ – это вполне укладывается в показатели, являющиеся безвредными для человеческого здоровья. Данный фактор позволяет использовать прибор даже в ночные часы, не боясь при этом потревожить домочадцев или соседей. Мотор достаточно мощный, поэтому он способен перерабатывать абсолютно любое мясо в однородный фарш. Производительность аппарата составляет порядка 2,5 кг в течение одной минуты. В комплекте с мясорубкой поставляются два перфорированных диска с отверстиями диаметром 5 и 7 мм. Помимо них, есть насадки для изготовления домашних сосисок и кебе.

Металлический шнек характеризуется повышенной прочностью, а нож изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Все эти элементы обладают превосходной устойчивостью по отношению к износу. За счет этого эффективность работы устройства значительно возрастает, а срок службы прибора становится гораздо дольше. Продукция разработана с применением новейшей технологии Safe Pro, которая не допускает возникновения перегрева и перегруза двигателя. Имеется функция реверсивного вращения мотора, что помогает провернуть мясо в обратном направлении, если оно застряло. Конструкция оснащена прорезиненными ножками, обеспечивающими устойчивость на любой поверхности. разобрать мясорубку очень легко. Сама модель обладает незначительной массой и компактными габаритными размерами.

Преимущества:

  • Оригинальный внешний вид органично сочетается с компактными размерами;
  • Небольшая масса;
  • Отличное качество производства и сборки;
  • Продолжительный срок службы;
  • Надежная защита от перегрева мотора;
  • Относительно тихая работа.

Недостатки:

  • В комплекте не предусмотрено насадок для овощей.

Scarlett SC-MG45S60

8. REDMOND RMG-1223

Весьма мощная и функциональная модель, при помощи которой удастся с легкостью приготовить сразу несколько видов фарша, а также выполнить заготовки для домашней колбасы и кеббе. Производительность устройства находится на приличном уровне – скорость вращения шнека достигает 240 оборотов в минуту, что позволяет обрабатывать до полутора килограммов мяса. Вместе с мясорубкой поставляется несколько перфорированных дисков для фарша и оригинальные насадки для колбасок. Диск для фарша грубого помола позволяет переработать мясо для приготовления рубленых бифштексов, домашних бургеров и других аналогичных блюд. Для паштетов, сосисок, кондитерской колбасы, джемов более подходящим окажется диск для фарша грубого помола.

Особая насадка позволит пользователю сделать основу для домашней колбасы самого разного содержания. Насадка для кеббе обеспечивает формовку заготовок для классического арабского блюда – полых колбасок, внутрь которых добавляются начинки различного рода – орехи, сыр, овощи и так далее. Владельцу не придется тратить много времени на разборку и чистку устройства, если в мясорубку было загружено слишком большое количество продуктов – для этого есть функция реверса. Система защиты от перегрева работает очень надежно. При длительной интенсивной работе мясорубка автоматически отключится, после того, как она остынет, можно будет безопасно продолжить работу, причем это не скажется на долговечности аппарата.

Преимущества:

  • Привод производится из прочных металлических сплавов;
  • Приемлемая стоимость аппарата;
  • Большое количество различных насадок;
  • Незначительные габаритные размеры;
  • Достаточно быстро работает даже с жесткими разновидностями мяса.

Недостатки:

  • Немного сложно собирать;
  • Имеет большое количество деталей из гибкого пластика;
  • Шумно работает.

REDMOND RMG-1223

7. UNIT UGR 466

Мощность оборудования составляет 2000 Вт, благодаря чему обеспечивается производительность порядка 2,5 кг мяса в минуту. Пользователи также отмечают расширенную комплектацию прибора, так как вместе с мясорубкой поставляется сразу семь насадок – три перфорированных диска, насадка в виде терки, насадка для кеббе, специальная терка для шинковки продуктов и оригинальная насадка для приготовления домашней колбасы. Как и в большинстве устройств, здесь имеется функция реверса. Корпус прибора частично выполнен из пластика, а частью из металла, окрашен в черный цвет, что придает ему дополнительную стильность и привлекательность. Есть прорезиненные ножки, загрузочный лоток выполнен из нержавеющей стали.

Здесь есть надежная защита двигателя от перегрева в случае, если было заложено много продуктов, заклинило шнек. Мотор останавливается, его можно снова запустить только после того, как препятствие будет полностью устранено. Нож тоже изготавливается из нержавейки, он очень острый, поэтому во время мытья нужно быть очень осторожным, чтобы не пораниться. Аппарат с легкостью справляется не только с мясом, но и с рыбой. Хорошо трет твердые овощи, например, капусту, морковь или свеклу. У блока мясорубки есть механический фиксатор, позволяющий заблокировать движение ножа в случае необходимости.

Преимущества:

  • Оптимальное соотношение цены и качества;
  • Высокий уровень мощности;
  • Функционирует с низким уровнем шума;
  • Расширенная комплектация;
  • Продолжительный срок службы.

Недостатки:

  • Двигатель достаточно быстро перегревается.

UNIT UGR 466

6. Аксион M 31.02

По отзывам покупателей, такая мясорубка является одной из лучших моделей отечественного производства. Она способна не только перемалывать мясо или нарезать овощи, но и выжимать соки из овощей, фруктов и ягод. Помимо насадок для мяса, здесь в комплекте предусмотрена шинковка и соковыжималка. Насадку можно изменить с помощью нажатия всего на одну кнопку. Корпус изделия производится из надежного пластика, способного выдерживать значительные нагрузки. Сзади у корпуса предусмотрена специальная ниша для хранения шнура питания и насадок.

Скорость у мясорубки всего одна, однако она способна перерабатывать до двух килограммов мяса в минуту. Ее очень легко разобрать и вымыть.

Преимущества:

  • Возможность использования в качестве соковыжималки;
  • Предусмотрена ниша для насадок и провода;
  • Несколько насадок для шинкования овощей.

Недостатки:

  • Наличие всего одной скорости, что не позволяет обеспечивать регулировку количества оборотов;
  • Чистить соковыжималку бывает достаточно проблематично.

Аксион M 31.02

5. Panasonic MK-MG1000WTQ

Корпус мясорубки производится из надежного пластика, стойкого к загрязнениям и нагрузкам, вал и камера произведены из качественного металла. С боковой стороны конструкции располагаются тумблер для включения оборудования. У мясорубки предусмотрена защита от перегрева мотора.

Предусмотрены необходимые функциональные возможности для выполнения всех задач. Разобрать и почистить мясорубку довольно просто. Металлические детали можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества:

  • С легкостью превращает в фарш любое мясо;
  • Сборка отличается превосходным качеством, отсутствуют люфты;
  • Габаритные размеры невелики;
  • Самозатачивающийся нож;
  • Мясорубка оборудована прорезиненными ножками.

Недостатки:

  • Короткий шнур питания;
  • Не предусмотрен обратный ход.

Panasonic MK-MG1000WTQ

4. Philips HR2710/10

Эта модель обладает очень красивым внешним видом. Лоток подачи и корпус изготавливаются из прочного пластика, все внутренние элементы сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что позволяет в значительной степени продлить срок службы устройства. Верхняя часть устройства оборудована специальной ручкой.

Номинальная мощность мясорубки составляет всего 450 Вт, однако при увеличении нагрузки она может возрасти до 1,5 кВт. Имеются две решетки для фарша, причем установить и отрегулировать винт и нож можно в автоматическом режиме.

Преимущества:

  • Способен с легкостью справиться с любыми видами мяса;
  • Высокие показатели производительности;
  • Небольшие габаритные размеры;
  • Мясо подается в автоматическом режиме;
  • Имеется специальное устройство для надежной очисти решеток.

Недостатки:

  • В конструкции не предусмотрена обратное вращение вала.

Philips HR2710/10

3. Moulinex ME 442139

Обладает корпусом, выполненным из высококачественного пластика, из этого же материала производится подающий лоток. Изделие отличается превосходной производительностью и качественным самозатачивающимся ножом, который способен перемолоть даже достаточно твердые продукты. В комплекте идут две решетки с мелкими и средними отверстиями, также предусмотрены насадки для изготовления колбасок или сосисок.

Мощность двигателя позволяет обеспечить переработку до 2,4 кг мяса в минуту. В конструкции предусмотрен специальный толкатель, который будет продвигать кусочки к перемалывающему валу, за счет чего использование мясорубки становится максимально безопасным. Если вдруг возникает перегрузка, то будет срабатывать автоматическая защита, приводящая к выключению электродвигателя.

Преимущества:

  • Высокие показатели производительности;
  • Малые габаритные размеры;
  • Большое количество насадок, идущих в комплекте;
  • Предусмотрена ниша для хранения питающего провода и насадок.

Недостатки:

  • В процессе работы может быть шумной.

Moulinex ME 442139

2. Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

Оригинальным решением при производстве данного аппарата стало его оснащение ножками в виде присосок – мясорубка надежно стоит на месте, даже при сильной загруженности не начинает скакать по столу. Средняя мощность устройства 300 Вт, однако при пиковых нагрузках она может увеличиваться до 1400 Вт. Все детали изготавливаются из надежных и абсолютно безопасных для здоровья материалов, качество сборки на хорошем уровне: при использовании не были замечены люфты или щели между элементами. Сборка простая, особых усилий при соединении деталей прикладывать не приходится. Скорость вращения высокая, ножи производятся из нержавеющей стали, самозатачивающиеся. Мясорубка хорошо справляется не только с мясом, но и овощами.

В комплекте поставляется насадка для изготовления домашней колбасы. Всего вместе с аппаратом идет целых шесть насадок на любые случаи, предусмотрено реверсивное вращение вала, на верхней части корпуса имеется рукоятка для облегчения транспортировки. Максимальная производительность составляет 1,7 кг мяса в минуту. Скорость здесь всего одна, изменить количество оборотов не получится. Конструкция достаточно компактная, насадки можно хранить в специальном отсеке, не боясь, что они потеряются. Корпус изготовлен из очень прочного пластика, который не чувствителен по отношению к физическим воздействиям и не накапливает на себе разного рода загрязнения.

Преимущества:

  • Приемлемая стоимость;
  • Расширенная комплектация;
  • Приличное количество оборотов;
  • Справляется даже с самым жестким мясом, быстро перемалывает и хрящи.

Недостатки:

  • Слабоватая защита от перегрева – периодически нужно давать устройству остывать.

Мясорубка Moulinex HV1 ME108832

1. Philips HR2743/00


Эта модель по праву занимает первое место среди топ-9 самых популярных мясорубок, имеющихся в продаже. Корпус производится из высококачественного гигиенического пластика. В конструкции предусмотрен специальный отсек, куда можно положить насадки и питающий кабель.

Производительность мясорубки одна из самых высоких среди рассмотренных моделей и может достигать порядка 4,5 кг в минуту. Если оборудование засорится, то с этой проблемой можно справиться за счет наличия функции реверса. За счет этого можно не допустить возникновения ситуации, при которой жилы намотаются на шнек.

За счет специальной шинкующей насадки можно измельчать овощи до требуемых размеров, при необходимости мясорубка нарежет их ломтиками.

Преимущества:

  • Эту мясорубку можно использовать для мяса любой твердости;
  • Разбирать и мыть ее очень удобно;
  • Насадок в комплекте достаточное количество;
  • Наличие приспособления для очистки решеток от продуктов.

Недостатки:

  • Она издает довольно много шума во время работы;
  • Мясорубка занимает большое количество свободного места на кухне;
  • Питающий шнур довольно короткий, поэтому под рукой придется иметь розетку.

Philips HR2743/00

Перед покупкой мясорубки в 2021 году сначала следует определиться, с какими количествами объемов продукции оборудованию придется работать. Чем больше мяса и овощей нужно будет перемалывать, тем мощнее нужно приобретать продукцию. Очень важно проследить, чтобы техника работала максимально надежно – это проверяют еще во время покупки.

Благодаря этому рейтингу можно с легкостью выбрать качественную и долговечную продукцию, которая будет весьма органично вписываться в любой интерьер кухни. Поделиться своими впечатлениями о представленных мясорубках можно в комментариях к этой статье, а также высказать мнение относительно надежности работы такого оборудования.

Как выбрать и купить мясорубку — видео советы

ТОП-6: Электрические мясорубки (2021) | Рейтинг лучших электрических мясорубок


Watch this video on YouTube

ТОП-10 лучших мясорубок — Рейтинг 2019

Приготовить хороший фарш в домашних условиях, кажется непростая задача. Чтобы процесс приготовления мясных блюд не казался очередным сеансом в тренажерном зале, обзаведитесь электромясорубкой. Если в вашей семье много поклонников блюд из фарша, эта техника станет незаменимым приобретением для кухни. А определиться и сделать правильный выбор вам поможет наш рейтинг лучших мясорубок 2019 — 2020 года.

Мы выбрали самые оптимальные модели, которые соответствуют параметру цена-качество и максимально функциональны. А также обратили внимание на мнение покупателей этой техники и составили топ-10 лучших вариантов.

10Rolsen MG-1513PR


Стильный дизайн и разнообразие расцветок расширяет возможности выбора и прекрасно подойдут к современному интерьеру кухни. Корпус из мощного пластика исключит дребезжание. Мощный стальной нож перемелет любые продукты, независимо от их плотности. Высокая мощность позволяет перерабатывать до 0,6 кг мяса в минуту. Функция реверса поможет очистить рабочий блок от застрявших волокон.

В комплекте идут 2 решетки с малым и средним диаметром отверстий. Специальные насадки для колбасок и кеббе разнообразят возможности приготовления блюд. С помощью мясорубки Rolsen MG-1513PR вы упростите приготовление любимых блюд из мяса и получите удовольствие от процесса.

Плюсы:

  • Наличие реверса.
  • Защита от перегрузок.
  • Насадка для кеббе и колбас в комплекте.
  • Легкий уход.

Минусы:

  • Нет насадок для терки и шинковки.
  • Коротковат шнур питания.

9SUPRA MGS-1600


Легкая и мощная мясорубка облегчит приготовление блюд из фарша. Удобная ручка позволяет переносить устройство по кухне. Прорезиненные ножки улучшают устойчивость. Лоток подачи и толкатель для мяса сделаны из пластика. Камера меняется легким нажатием на кнопку. Аппарат легко разбирается и моется.

Благодаря высокой мощности мясорубка измельчает мясо со скоростью 1,5 кг/мин. На корпусе размещены кнопки для удобного управления процессом. Кнопка реверс позволит очистить машину от остатков мяса без ее разборки. В комплекте идут 2 решетки для фарша (мелкий и крупный помол). Многофункциональная мясорубка SUPRA MGS-1600 облегчит подготовку ингредиентов для любимых блюд.

Плюсы:

  • Удобно мыть.
  • Доступная стоимость.
  • Качественные материалы.
  • Равномерная рубка.
  • Длинный шнур.

Минусы:

  • Мало насадок в комплекте.
  • Маркий корпус.

8Rolsen MG-1515PR


Необычная трапециевидная форма корпуса и стильное сочетание цветов придают ей современный вид и делают прекрасным дополнением для кухни. Этот аппарат максимально упростит подготовку ингредиентов для приготовления мясных блюд.

Высокая производительность, функция реверса, защита от перегрузок и множество насадок – все это включает в себя мясорубка Rolsen MG-1515PR. Мелкий и средний диаметр решеток, насадки для колбасок и кеббе расширят возможности приготовления любимых блюд. Мощный самозатачивающийся нож перемелет любое мясо и прочие продукты. Предложенное разнообразие расцветок облегчит выбор под интерьер кухни.

Плюсы:

  • Самозатачивающийся нож.
  • Несколько вариантов расцветок.
  • Много насадок.
  • Высокая производительность.

Минусы:

  • Занимает много места.
  • Немного шумная.

7Аксион M 31.02


Такая мясорубка не только может перемолоть мясо, а также нарезать овощи и выжать сок. Для этого, кроме насадок для фарша, в комплекте идет шнековая соковыжималка и шинковка (3-х размеров). Насадки меняются с помощью легкого нажатия кнопки на корпусе и проворачивания. Корпус мясорубки Аксион M 31.02 сделан из прочного пластика. На его задней части предусмотрен отсек для дополнительных решеток для фарша и шнура питания. Управляется машина кнопкой качалкой. Нажатие вверх включает аппарат, а вниз осуществляет реверс.

Несмотря на одну скорость, мощность машины позволяет перерабатывать около 2 кг мяса в течение 1 минуты. Овощерезка имеет 3 насадки: для шинкования, мелкая и крупная терка. Соковыжималка надевается на мясорубку, но предварительно надо снять нож и решетки. Она легко разбирается и моется.

Плюсы:

  • Соковыжималка для фруктов и овощей.
  • Место для хранения насадок.
  • 3 насадки для шинковки.

Минусы:

  • Трудоемкая чистка приставки-соковыжималки.

6Panasonic MK-MG1000WTQ


Корпус моторной части сделан из глянцевого пластика. Камера и вал – из металла. На боковой стороне корпуса размещены тумблер включения/выключения и ручка для фиксации рабочего блока. Консистенция фарша регулируется с помощью, идущих в комплекте, решеток мелкой и средней перфорации. Защита от перегрузки двигателя предохранит аппарат от повреждений. Мощность при заклинивании увеличивается до 1000 Вт.

Мясорубка Panasonic MK-MG1000WTQ обладает необходимым функционалом для качественного выполнения своей непосредственной задачи. Легко разбирается и чистится. Можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • Отлично перемалывает любое мясо.
  • Качественная сборка, без люфтов.
  • Небольшой размер.
  • Самозатачивающийся нож.
  • Прорезиненные ножки.

Минусы:

  • Шнур 0,9 м.
  • Нет реверса.

5Philips HR2710/10


Электрическая мясорубка с привлекательным внешним видом. Корпус и лоток подачи сделаны из пластика, а рабочая камера и соединительные шестерни – металлические. Это обеспечит более длительный срок службы аппарата. Ручка, расположенная на верхней панели, облегчает транспортировку. Управление представлено лишь кнопкой включения.

Номинальная мощность 450 Вт, но при возрастании нагрузки она может увеличиться до 1600 Вт. Автоматическая подача облегчает переработку мяса. Комплектация включает 2 решетки для фарша, а для их очистки используется специальный аксессуар. Мясорубка Philips HR2710/10 проста в обращении и имеет хорошее качество сборки. Нож из нержавеющей стали долго не затупится. Автоматическая регулировка установки винта и ножа исключат их неправильное положение.

Плюсы:

  • Высокая производительность.
  • Справляется с любым видом мяса.
  • Компактный размер.
  • Автоматическая подача мяса.
  • Специальный аксессуар для очистки решеток.

Минусы:

  • Отсутствует система реверса.

4Moulinex ME 442139


Корпус и лоток подачи выполнены из качественного и легкого пластика. Высокая производительность в компактном корпусе обеспечивают быструю работу и удобное хранение мясорубки Moulinex ME 442139. Самозатачивающийся нож переработает даже самые твердые продукты. А благодаря решеткам из нержавеющей стали с двумя диаметрами отверстий (крупный и мелкий) и насадкам для сосисок и кеббе, можно приготовить множество разнообразных блюд.

Высокая мощность обеспечивает выход конечного продукта 2,3 кг/мин. Толкатель поможет продвинуть кусочки к валу и обезопасит использование мясорубки. При перегрузке срабатывает автоматическая защита и двигатель выключается.

Плюсы:

  • Высокая мощность.
  • Компактный размер.
  • Много насадок.
  • Отсек для шнура.

Минусы:

  • Немного шумная в работе.

3Bosch MFW 45020


Эта модель уверенно вошла в тройку лидеров нашего рейтинга лучших мясорубок 2019 — 2020 года. Удобный корпус в форме трапеции не будет скользить в руках, а прорезиненные ножки улучшают устойчивость. Практичная ручка упростит перемещение по кухне. Пластиковый толкатель продвинет продукты, что сохранит руки от повреждений. В его полости можно хранить насадки для формирования колбас.

В мясорубке Bosch MFW 45020 есть функция реверса для удобной очистки ножа. При перегреве происходит автоматическое выключение аппарата. Управление простое с помощью кнопок, размещенных на корпусе. В корпусе предусмотрено место для хранения шнура. Она легко разбирается и моется.

Плюсы:

  • Простая эксплуатация.
  • Функция реверса.
  • Большой загрузочный лоток.
  • Защита от перегрева.

Минусы:

  • Узковат приемник мяса в нижней части.
  • Может соскальзывать загрузочный лоток.

2Kenwood MG-475


Прочный пластиковый корпус исключает шумную работу. На нем есть специально предусмотренное место для намотки шнура. Удобный механический зажим для смены насадок делает мясорубку Kenwood MG-475 еще надежней. Рабочий блок сделан из мощного металла, легко разбирается и моется. В полости толкателя можно хранить насадки для колбас.

Большой массивный нож переработает продукты любой твердости. В комплекте идут 3 диска для фарша. Есть насадки для приготовления колбас (крупный и мелкий диаметр) и кеббе. В случае застревания продуктов, поможет функция обратного хода. За 1 минуту может переработать почти 2 кг мяса.

Плюсы:

  • Возможность переработки всех видов мяса.
  • Легкая в уходе.
  • Быстро работает.
  • Отсеки для хранения насадок.

Минусы:

  • Нет терки в комплекте.

1Philips HR2731/90


Заслуженный лидер ТОП-10 лучших электрических мясорубок. Ее корпус сделан из качественного пластика, а ножки аппарата прорезинены. Это защитит столешницу от царапин, исключит скольжение и снизит шум при работе. Также предусмотрен отсек для хранения насадок. Загрузочная часть, шнек, нож и диски изготовлены из металла, это исключает их повреждение пищевыми кислотами.

Производительность 4,5 кг мяса за минуту. В случае засорения поможет функция реверса. Благодаря ей можно обойти проблему наматывания жил на шнек. Благодаря насадке для шинковки может измельчать овощи, а насадка для нарезки ломтиками быстро подготовит овощи для блюда. В комплекте с мясорубкой Philips HR2731/90 идет специальное приспособление для очистки решеток и дополнительный соединительный элемент, который заменит стандартный в случае поломки.

Плюсы:

  • Перерабатывает мясо любой твердости.
  • Удобно разбирать и мыть.
  • Разнообразие насадок.
  • Приспособление для очистки решеток.

Минусы:

  • Немного шумная.
  • Занимает много места.

Как выбрать мясорубку. Профессиональные электрические мясорубки

Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами, обладают высокой пищевой ценностью, прекрасными вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. Приготовить блюда из мясного фарша на профессиональной или домашней кухне несложно – главное, чтобы под рукой была хорошая мясорубка.

История мясорубки

Вплоть до восемнадцатого столетия измельчение мяса производилось вручную. Для этого использовались специальные тяжелые кухонные ножи с закругленными лезвиями – такие, как двуручная итальянская меццалуна (mezzaluna, что в переводе означает «половина луны»), нож-сечка, парный азербайджанский топорик-гиймякеш и т.п. Кстати, многие повара и по сей день предпочитают рубить мясо топориками, утверждая, что фарш получается более нежным и сочным.

В XVIII веке были изобретены первые машины для рубки мяса, которые, однако, не имели ничего общего с современными промышленными мясорубками

. Для измельчения большого количества мяса при производстве колбас применялись машины на конной тяге, в которых блок полукруглых ножей опускался на деревянную колоду, одновременно вращаясь относительно нее. Двадцать пять килограммов мяса такое устройство измельчало примерно за сорок минут. В дальнейшем появились более компактные «мельницы для мяса», которые уже больше напоминали привычные нам кухонные мясорубки. В деревянном (а позднее –металлическом) корпусе размещался валок со штифтами, расположенными по спирали. При вращении рукоятки он перемещал куски мяса, загружаемые в приемное отверстие, через ряды коротких лезвий, расположенных либо по бокам корпуса, либо сверху и снизу. В результате на выходе из машины получалось мясо, «настриженное» на мелкие лоскутки.

Появлением ручной мясорубки, принцип действия которой был схож с принципом действия современных мясорубок, мы обязаны немецкому изобретателю барону Карлу Дрезу (Karl Drais). Главной деталью его устройства был шнек, приводимый во вращение рукояткой. Он захватывал куски мяса, загружаемые в мясоприемник, и продвигал их вперед, продавливая через металлическую пластину с несколькими небольшими отверстиями. Таким образом, готовый продукт имел форму длинных тонких полосок.

В дальнейшем конструкция мясорубки Карла Дреза претерпела некоторые изменения. Помимо неподвижного перфорированного диска (решетки), через который продавливалось мясо, появился вращающийся нож, обрезавший продукт вровень с внутренней плоскостью решетки. Но наиболее существенным усовершенствованием стала замена рукоятки, которую нужно было вращать рукой, на электрический двигатель. В наши дни

электрическая мясорубка – это непременный атрибут как кухни ресторана, кафе, столовой, так и домашней кухни. Поскольку на рынке кухонной техники бытовые и профессиональные мясорубки представлены в изобилии, далеко не праздным является вопрос «Как выбрать мясорубку?». Давайте посмотрим, какие характеристики этих устройств имеют первостепенное значение.

Основные характеристики мясорубок

Тем, кто собирается купить электромясорубку

, в первую очередь следует обратить внимание на следующие параметры:

  • размеры, тип и материал мясорубочной системы,
  • производительность и мощность двигателя,
  • режим работы,
  • наличие реверса.
Размеры мясорубочных систем профессиональных мясорубок стандартизованы. На ресторанной кухне чаще всего применяются мясорубки № 12 (диаметр решетки 76 мм) и № 22 (диаметр решетки 82 мм), они вполне способны обеспечить мясным фаршем пищеблок средней и высокой пропускной способности. Мясорубки № 32 (диаметр решетки 98 мм) и выше – это уже мощное высокопроизводительное промышленное оборудование, предназначенное для фабрик-кухонь и пищевых производств.

Типы мясорубочных систем различаются по количеству ножей и решеток и делятся на три группы:

  • стандартная (enterprise) с 1 одинарным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо один раз за каждый проход;
  • частичный унгер или полуунгер (partial unger) c 1 неподвижным подрезным ножом, 1 двойным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо дважды за каждый проход;
  • полный унгер (total unger) с 1 неподвижным подрезным ножом, 2 двойными ножами и 2 решетками, измельчающая мясо трижды за каждый проход.

Электрические мясорубки со стандартной мясорубочной системой рассчитаны на переработку качественного мяса с низким содержанием соединительной ткани (категория А). Частичный и полный унгер предназначены для измельчения второсортного сырья с высоким содержанием соединительной ткани (категория Б, В), которое обычно и идет на приготовление рубленых мясных полуфабрикатов.

Материал мясорубочной системы также имеет большое значение. Для удешевления оборудования производители часто изготавливают ее детали из чугуна или алюминия. Однако более надежны, устойчивы к коррозии и механическому износу (особенно при переработке мяса низкого качества) шнеки, ножи и решетки из нержавеющей стали. Особое внимание следует обратить на нож для мясорубки: он должен быть не штампованным, а кованым и самозатачивающимся. Такой нож гарантированно прослужит долго и будет эффективно рубить мясо даже при весьма интенсивной нагрузке.

Наиболее важный параметр – это производительность мясорубки. Как правило, электрические мясорубки № 12 перерабатывают за час 120-150 кг, № 22 – около 300 кг, № 32 – около 600 кг (причем нужно иметь в виду, что это значение производитель замеряет при пропускании качественного мяса в один проход через решетку с крупными отверстиями диаметром 8 мм).

Мощность мясорубки также важна – от нее во многом зависит эффективность работы устройства. У профессиональных мясорубок № 12 она находится в диапазоне 0,37-0,85 кВт, № 22 – 0,9-1,1 кВт, № 32 – 1,1-2,2 кВт. Однако прямой зависимости между мощностью и производительностью нет. Например, представленные на нашем сайте мясорубки GASTRORAG TC12 и HM-12 способны переработать за час одинаковое количество мяса (120 кг), но при этом мощность первой составляет 0,55, а второй – 0,75 кВт. Кроме того, нужно иметь в виду, что производитель указывает на шильдике установочную (максимальную) мощность, которую мясорубка может развивать в течение очень непродолжительного времени (обычно не более минуты) при измельчении твердого, жилистого сырья. Номинальная мощность, на которой устройство может работать в течение длительного времени, обычно ниже этого значения в два и более раз.

Покупая электрическую мясорубку, обязательно уточните, на какой режим работы она рассчитана. Если у двигателя нет вентилятора охлаждения, устройство сможет работать только в периодическом (повторно-кратковременном) режиме: через каждые 10-15 минут необходимо будет делать паузы для охлаждения двигателя. Если вам нужно, чтобы мясорубка работала непрерывно и выдерживала длительную нагрузку, выбирайте устройство с системой охлаждения двигателя.

Полезной функцией является реверс. В случае наматывания жил на вал шнека или блокировки мясорубочной системы твердым продуктом вы сможете одним нажатием рычага провернуть шнек в обратном направлении и устранить проблему без необходимости отключать двигатель и разбирать мясорубку.

Обзор профессиональных мясорубок

Мясорубки GASTRORAG № 12 – идеальный выбор для небольших кафе и домашнего использования
Модель
TC12
HM-12NS
HM-12GR
TC12I-ZJ
HM-12
TC12LUX
Габариты, мм
421х210х423
499х270х550
444х270х506
400х255х390
475х225х365
680х380х550
Установочная мощность, кВт
0,55
0,80
0,80
0,37
0,75
0,74
Параметры электросети
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
Производительность, кг/ч
120 140
140
80
120
150
Мясорубочная система
Стандартная
Стандартная
Стандартная
Стандартная
Стандартная
Стандартная
Материал мясорубочной системы
Нерж.сталь Нерж.сталь
Нерж.сталь
Нерж.сталь
Нерж.сталь
Нерж.сталь
Наличие реверса
Да
Да
Да
Нет
Нет
Нет
Материал корпуса
Нерж.сталь
Алюминий
Алюминий
Нерж.сталь
Алюминий
Нерж.сталь
Комплектация
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм), 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм)
Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)
Кованый нож, решетка 8 мм
Кованый нож, 2 решетки (6 и 8 мм)
Кованый нож, решетка 6 мм

Мясорубки GASTRORAG № 22 – настоящие «рабочие лошадки» для пищеблоков средней и высокой пропускной способности
Модель
HM-22 HM-22B
HM-22A
TC22LUX
Габариты, мм
520х300х390
530х300х390
530х300х390
680х380х550
Установочная мощность, кВт
1,10
1,10
1,10
0,90
Параметры электросети
220/50/1
220/50/1
220/50/1
220/50/1
Производительность, кг/ч
300
300 300
300
Мясорубочная система
Стандартная
Полуунгер
Полный унгер
Стандартная
Материал мясорубочной системы
Нерж.сталь Нерж.сталь
Нерж.сталь
Нерж.сталь
Наличие реверса
Нет
Нет Нет
Нет
Материал корпуса
Алюминий
Алюминий
Алюминий
Нерж.сталь
Комплектация
Кованый нож, решетка
Подрезной нож, двойной нож, решетка
Подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки
Кованый нож, решетка 6 мм


Общие рекомендации по эксплуатации мясорубок

При эксплуатации профессиональной мясорубки необходимо выполнять следующие простые правила:

  • правильно собирайте мясорубочную систему, иначе мясорубка не будет нормально работать и может даже выйти из строя. Не перетягивайте маховик (зажимное кольцо), поскольку в этом случае нож будет слишком плотно прижиматься к решетке и в результате трения сильно перегреваться, но и не закручивайте его слишком слабо, чтобы между поверхностями ножа и решетки не оставалось зазора, который снижает качество рубки мяса;
  • мясо очищайте от пленок и сухожилий и нарезайте на небольшие куски. Помните о том, что обычные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями и замороженных продуктов. Не используйте кухонную мясорубку для приготовления панировочных сухарей: крошки черствого хлеба быстро затупляют ножи, а недосушенный мякиш создает в цилиндре повышенное давление, которое может стать причиной поломки ножа или шнека. Для измельчения сухого хлеба рекомендуем купить протирочную машину;
  • подавайте продукт к шнеку толкателем, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не вызвать перегрузку двигателя;
  • не допускайте работы мясорубочной системы вхолостую, так как это приводит к преждевременному износу узлов. Особенно это касается многоножевых систем частичный и полный унгер.

Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать мясорубку и обеспечат ее длительную бесперебойную работу. Если вы хотите купить электрическую мясорубку по естественно низкой цене, без переплаты за бренд, заходите в наш интернет-магазин.

Лучшие мясорубки для дома в 2021: какую электромясорубку выбрать

Опубликовано 06.10.2020   ·   Комментарии: 0   ·   На чтение: 7 мин

Хорошая мясорубка нужна на каждой кухне: без нее не обойтись в приготовлении многих мясных блюд. Отличаются модели мощностью двигателя, производительностью и комплектацией. В нашем обзоре мы рассматриваем модели, в которых совмещаются оптимальная цена и качество. После его прочтения, вы легко определитесь, какая мясорубка лучше именно для вас.

Лучшие модели мясорубок для дома в 2021 году

Проведя тщательное сравнение моделей, представленных в Яндекс.Маркете, мы отобрали топ 8 самых лучших электромясорубок.

Выбрать наиболее подходящую электромясорубку поможет функция сравнения в Яндекс.Маркете. Тем более, что пользоваться ею очень просто: на страничке каждого понравившегося товара нажмите кнопку «Сравнить». После того как все приглянувшиеся товары будут добавлены к сравнению, нажмите на значок возле строки поиска, он напоминает две карточки, сложенные друг на друга. Преимущества сравнения в Яндекс.Маркете – добавить можно 3-4 товара.

Самые производительные мясорубки

Производительность электромясорубки – это количество перерабатываемых продуктов за минуту. Чем больше килограммов перерабатывает прибор, тем быстрее он справляется с поставленными задачами. Оптимальным показателем считаются модели с производительностью 1,5 кг/мин.

Bosch MFW 45020/45120: качественная сборка, много насадок

Элеткромясорубка Bosch качественно собрана и оснащена всем необходимым для комфортного использования. Модель имеет технически характеристики:

  • мощность мотора – 500 Вт номинальная, 1600 Вт максимальная;
  • производительность до 2,7 килограммов в минуту;
  • комплектация: насадка для приготовления колбасок, кеббе, два диска для фарша с перфорацией 3,8 мм и 8 мм;
  • длина шнура – 1 метр.

Выполнена электромясорубка из пластика, а насадки и ножи металлические. Снизу на корпусе есть резиновые ножки, поэтому прибор не двигается во время работы. Есть функция реверс, поэтому шнек может поворачиваться в обратном направлении. Компактность хранения обеспечивают специальный отсек для хранения шнура и отсек для хранения насадок в корпусе.

Узнайте цены

Преимущества:

  • мощный двигатель, поэтому прибор выдерживает длительную работу;
  • есть функция реверса;
  • компактность хранения.

Недостатки:

  • некоторые пользователи отмечают, что мясорубка достаточно шумная;
  • короткий шнур.

Мясорубка Gorenje MG 2500 SJW со шнековой соковыжималкой

Данная модель является многофункциональной. Благодаря широкой комплектации заменит кухонный комбайн. Порадуют хозяек и внушительные характеристики мясорубки:

  • мощность: номинальная – 850 Вт, максимальная – 2500 Вт;
  • производительность – 2,4 килограммов в минуту;
  • комплектация: насадка для колбасок, кеббе, терка, шинковка, шнековая соковыжималка, три диска для фарша с перфорацией 4, 6 и 8 миллиметров;
  • длина шнура – 1 метр.

Корпус модели выполнен из металла и пластика, а вот лоток и насадки – металлические. Есть прорезиненные ножки. Двигатель защищен от перегрузки, поэтому вам не нужно контролировать длительность работы.

Несмотря на большое количество насадок и аксессуаров, хранить прибор удобно. В корпусе предусмотрен отсек для шнура и насадок.

Преимущества:

  • по цене мясорубки вы получаете мини-комбайн;
  • двигатель защищен от перегрузки.

Недостаток:

  • прибор весит 5,1 килограмм, поэтому переставлять его может быть проблематично.

Компактная электромясорубка REDMOND RMG-1222

Представленная мясорубка от Redmond привлекает внимание невероятно стильным дизайном. Матовый пластик корпуса черного цвета с серебристой передней панелью и черный лоток. Эффективность перемалывания мяса обеспечивают самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

  • мощность: 500 Вт номинальная, 1200 Вт максимальная;
  • производительность: до 2 килограммов в минуту;
  • комплектация: насадка кеббе, для колбасок, три диска для фарша с перфорацией 3, 4,5 и 8 миллиметров в диаметре;
  • шнур длиной 1,1 метр.

Двигатель защищен от перегрузки и перегрева. Есть система реверса, которая позволяет быстро извлечь трудноперерабатываемые кусочки продуктов. Некоторые детали электромясорубки можно мыть в посудомойке.

Сравнить цены

Преимущества:

  • стильный дизайн;
  • есть защита от перегрева;
  • три диска для фарша: мелкий для паштетов, средний для котлет, крупный для пирогов и соусов.

Недостатки:

  • нет отсека для хранения шнура;
  • мыть в посудомоечной машине можно не все детали.

Лучшие кухонные мясорубки в металлическом корпусе

Электромясорубки в металлическом корпусе считаются более надежными. Ведь если прибор упадет, в металле останется только вмятина, а вот у пластика есть риск расколоться. К тому же металл не впитывает запах и цвет продуктов. При этом стоит учитывать, что весят приборы в металлическом корпусе больше и переставлять их с места на место сложнее.

Kenwood MG-515: модель с самозатачивающимся ножом

Данная модель пользуется популярностью среди пользователей. Она отличается хорошей ценой, качественной сборкой и следующими характеристиками:

  • мощность: номинальная – 450 Вт, максимальная – 1600 Вт;
  • производительность: 2 килограмма в минуту;
  • комплектация: 3 диска для фарша с разным диаметром отверстий, 2 насадки для колбасок, кеббе;
  • длина шнура: 1,6 метров.

Мощный двигатель устройства обеспечивает до 15 минут беспрерывной работы. Встроенная защита от перегрузки автоматически выключит прибор при достижении пиковой мощности.

Значительный плюс модели – самозатачивающиеся ножи из нержавеющей стали. Это значит, что даже после нескольких лет использования электромясорубка отлично справится с переработкой продуктов.

Сравнение цен

Преимущества:

  • мощная – работает до 15 минут без перерыва;
  • самозатачивающиеся ножи;
  • длинный шнур.

Недостатки:

  • небольшая комплектация;
  • пользователи отмечают шумность модели.

ProfiCook PC-FW 1172: встроенная защита двигателя от перегрева

Мощная электромясорубка в стильном металлическом корпусе. Она имеет базовую комплектацию и оснащена защитой двигателя от перегрузки.

Основные характеристики:

  • мощность: номинальная – 600 Вт, максимальная – 1800 Вт;
  • производительность: до 2 килограммов в минуту;
  • комплектация: три решетки для фарша с диаметром отверстий 3, 5 и 7 мм, насадка для кеббе и колбасок.

Есть режим реверса, поэтому жилки легко доставать в процессе перемалывания фарша, не разбирая электромясорубку. Для удобства использования предусмотрены резиновые ножки.

Смотрите подробнее

Преимущества:

  • мощная и производительная;
  • есть функция реверса;
  • устойчивая за счет наличия прорезиненных ножек.

Недостатки:

  • нет отсека для хранения аксессуаров и шнура;
  • базовая комплектация.

Kitfort KT-2102 с системой реверса

Мясорубка выполнена в цельнометаллическом корпусе. Она надежная и компактная, есть специальный лоток для хранения насадок и аксессуаров.

Модель мощная и производительная:

  • мощность: максимальная 1800 Вт;
  • производительность: 2,3 килограмма в минуту;
  • комплектация: насадка для колбас, кеббе, три диска для фарша с перфорацией диаметров 3, 5 и 8 миллиметров, насадка для нарезки печенья;
  • длина шнура: 0,86 метров.

В мясорубке предусмотрено две скорости работы и режим реверса. Регулируется скорость круглым механическим переключателем.

Низкая цена

Преимущества:

  • цельнометаллический корпус;
  • перерабатывает до 2,3 килограммов в минуту;
  • широкая комплектация.

Недостатки:

  • короткий шнур, всего 0,86 метров;
  • переключать скорости неудобно во время работы.

Качественные электромясорубки с функцией отжима сока

Мясорубки с соковыжималкой экономят пространство на кухне, совмещая два прибора в одном. Они отлично подходят для получения домашнего томатного, капустного, морковного соков или ягодного морса. Как правило, в комплекте к электромясорубкам идет шнековая соковыжималка, но встречаются модели и с прессом для цитрусовых, и с центробежной системой отжима.

Bosch MFW 3630 с соковыжималкой и кучей насадок

Данная модель от Bosch очень компактная, поэтому подойдет для небольшой кухни. На корпусе есть ручка для переноски, а внутри есть два отсека: для хранения шнура и дисков для фарша. В комплекте есть цитрус-пресс, поэтому прибор легко заменит соковыжималку для цитрусовых.

Основные технические возможности мясорубки:

  • мощность: 500 Вт номинальная, 1600 Вт максимальная;
  • производительность: 1,9 килограммов в минуту;
  • комплектация: насадка для кеббе, для формирования колбас, 3 решетки для фарша – 2,7, 4 и 8 миллиметров;
  • длина шнура: 1,2 метра.

Модель надежная, так как двигатель защищен от перегрузки. Удобство использования обеспечивает функция реверса, так что разбирать прибор для извлечения жил не потребуется. Наличие диска с диаметром отверстий 2,7 мм позволяет создавать домашние паштеты.

ясорубке предусмотрено две скорости работы и режим реверса. Регулируется скорость круглым механическим переключателем.

Подробности

Преимущества:

  • устройство 2 в 1: и мясорубка, и соковыжималка для цитрусовых;
  • очень компактная;
  • есть функция реверса.

Недостаток:

  • производительность всего 1,2 кг/мин.

Бюджетная мясорубка Аксион М 41.02

Недорогая отечественная электромясорубка с широкими функциональными возможностями. Устройство привлекает широкой комплектацией и отличными техническими возможностями:

  • мощность: номинальная – 250 Вт, максимальная – 1700 Вт;
  • производительность: около 2 килограммов в минуту;
  • комплектация: насадка для колбас, кеббе, три диска для фарша с разным диаметром отверстий, терка, шинковка;
  • есть шнековая соковыжималка и цитрус-пресс;
  • длина шнура: 1,5 метра.

Есть защита от разбрызгивания, а двигатель защищен от перегрузки. Также встроена система реверса.

С помощью шнековой соковыжималки можно делать домашние соки и морсы с мякотью, а цитрус-пресс позволяет сделать апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный фреши.

Сравнение цен

Преимущества:

  • есть защита от разбрызгивания;
  • мощный двигатель;
  • в комплектации предусмотрено два вида соковыжималок.

Недостаток:

  • в корпусе есть отверстие для хранения только дисков для фарша, для остальных насадок нужен отдельный ящик.

Подытожим

Мы рассмотрели 8 самых популярных и самых лучших электромясорубок в разных категориях. Наш рейтинг основывался не только на характеристиках приборов, но и на хороших отзывах пользователей.

Какая из моделей подойдет вам, зависит исключительно от ваших предпочтений и пожеланий. Ведь кому-то достаточно базовой комплектации, а кто-то хочет мясорубку, способную заменить кухонный комбайн. Также советуем основывать свой выбор на том, как часто и как много продуктов вы собираетесь перерабатывать.

Основные параметры выбора электрической мясорубки

Если вы являетесь большим любителем котлеток, мясных запеканок и тефтелей, зраз и иных мясных вкусностей, то электромясорубка станет незаменимым ассистентом на вашей кухне. Использование данного устройства позволяет превратить любое мясо в фарш практически за несколько минут.

Электромясорубка, благодаря особым насадкам, позволяет довольно просто размельчить любые продукты, а также натереть или получить сок. Для того чтобы сделать правильный выбор хорошей электромясорубки, нужно сосредоточить внимание на ряд технических характеристик. От остроты насадок зависит скорость работы, а также качество приготовленного блюда. Необходимую степень остроты насадок можно сравнить даже с качеством японского меча – катана, который является основным видом вооружения самураев. Выбрать качественную мясорубку – это значит купить меч катана, лезвие которого не требует специальной заточки. Производится оно из высококачественных, надежных материалов.

Электромясорубки оснащаются самозатачивающимися ножами, и ножами, которые требуют регулярной заточки. Частота процесса зависит от свойства стали, которая применялась для изготовления этих устройств. Качественные электромясорубки снабжаются  ножами с функцией самозатачивания. Прежде, чем выбрать подходящую мясорубку, необходимо ознакомиться с предоставляемыми дополнительными функциями. Часто они помогают существенно облегчить жизнь и сэкономить время.

Основным параметром выбора электрической мясорубки станет степень ее мощности. Ведь главная задача мясорубки заключается в быстром измельчении мяса, а данный продукт гораздо прочнее овощей или плодов. От мощности работы напрямую зависит продуктивность устройства. Производятся электрические мясорубки с маленькой мощностью и с большой. Отличия этих устройств проявляются, когда они эксплуатируются при большой нагрузке. Электромясорубка с малой мощностью нередко требует бесполезных действий. Необходимо будет приготовить продукты перед их переработкой: порезать не очень большими кусками и вырезать все жилы из мяса. Если вы не желаете растрачивать свое время на такие действия, лучше всего выбирать модели, имеющие большую мощность. Такие мясорубки смогут прокрутить даже большие куски мяса.

Материал корпуса — тоже значимый параметр и не меньше, чем емкость и продуктивность. У хороших электромясорубок он сделан из пищевого пластика, являющегося безвредным. Это довольно крепкий материал, он просто справляется с нагрузкой, приходящейся на корпус. Но, еще более высокая нагрузка применяется на детали, которые находятся внутри мясорубки: ножи, сетки, шнек. Они обязаны быть металлическими. Главной частью электрической мясорубки является шнек. Это деталь спиралевидной формы, к ней крепятся ножи и разные насадки. По правилам технической безопасности, шнек должен быть размещен таким образом, чтобы до него нельзя было дотронуться пальцами во время процесса работы мясорубки.

При покупке желательно задавать вопросы консультанту магазина о работе каждой из дополнительных насадок. Отзывы об использовании электромясорубок можно найти в интернете. Не желательно покупать электрическую мясорубку по очень низкой стоимости. Чаще всего такие приборы создают компании с нехорошей репутацией. Данный тип устройства может обладать чрезвычайно маленьким сроком службы и плохо выполнять свою работу. Лучше всего выбрать продукцию известных фирм-производителей, дающих гарантию на свой прибор.

Ремонт мясорубок МИМ (мим) по низкой цене в Новосибирске

Мясорубки МИМ – это приборы для измельчения мяса или рыбы. Чаще всего мясорубки МИМ можно встретить на предприятиях общественного питания. При несоблюдении технологических требований, а также требований эксплуатации, ремонт неизбежен. Ремонт мясорубок МИМ более сложный процесс, чем ремонт мясорубок, используемых в быту. Профессионально осуществить ремонт мясорубок МИМ могут специалисты нашего сервисного центра в Новосибирске.

Частые причины ремонта мясорубок МИМ:

  • износ ножей
  • износ рабочих шестеренок
  • поломки предохранителя
  • неполадки в электрической части прибора

Осуществить самостоятельный ремонт данного вида мясорубок практически невозможно. Дело в том, что для этого необходимы качественные комплектующие и детали, а также высокая квалификация в сочетании с навыками и умениями. Из этого следует простой и очевидный вывод – ремонт мясорубок МИМ нужно доверять профессиональным исполнителям, имеющим практический опыт и навыки работы. Наши специалисты не только произведут качественный ремонт техники, дадут гарантии на выполненные работы, но и при особой необходимости ответят на все вопросы и дадут подробную консультацию по дальнейшему процессу эксплуатации.

Стоит особенно отметить, что при работе мы используем только оригинальные детали!

Необходим качественный ремонт мясорубки МИМ за короткий срок и по приемлемым ценам? Тогда поспешите связаться с нашими специалистами, и вы раз и навсегда забудете о проблемах, связанных с неисправностями и поломками техники!

Работа мастера цена гарантия
Легкий ремонт от 600 3 мес
Средний ремонт от 800 3 мес
Сложный ремонт от 1100 3 мес
*Цены на запчасти учитываются отдельно
 
легкий – это замена внешних комплектующих, емкостей, смазки основных узлов прибора.
средний – это замена теплового предохранителя, щеток электродвигателя, сгоревших сопротивлений, пускателей.
сложный – это замена двигателя и подшипников скольжения,шестерней редуктора.

Качественные электрические мясорубки

Сегодня рынок техники для обеспечения комфортного быта попросту переполнен различными моделями. Придя в магазин, трудно выбрать что-то одно, ведь полки попросту переполненных техникой. Мясорубка считается одной из самых популярных вариантов оформления техникой кухонного пространства. На сегодняшний день мясорубки могут быть различной мощности и размеров, а также они отличаются функционалом. Для того, чтоб выбрать что-то подходяще, необходимо поближе познакомиться со всеми моделями. Например, мясорубка электрическая Зелмер зарекомендовала себя, как надежного исполнителя. Техника этого бренда уже прославилась на весь мир. Продукция отличается своей доступностью, но при этом высоким качеством. 

Почему Zelmer?

Мясорубка от этого бренда имеет ряд особенностей, которые отличают ее от других: 

  • для создания мясорубки используются качественные материалы: высококачественный пластик и шнека. Последний – это нержавеющая сталь, которая продлевает срок эксплуатации мясорубки Zelmer. Они не только дают высокие технические характеристики, но и создают прекрасный внешний вид. 
  • высокая скорость работы. Только представьте, Zelmer  за одну минуту может переработать 1,5 кг мяса в фарш. Для этого используется надежный самозатачивающийся нож, ведь острота лезвия напрямую влияет на качество получаемого фарша. 
  • тихий режим работы. Не смотря на тот факт, что Zelmer работает быстро и обладает высокой мощностью, она не превышает допустимые значения шума. 
  • есть у Zelmer функция обратного хода, или, иначе, реверса. Это необходимо в тех случаях, когда на шнек внезапно намотаются жилы. В этом случае произойдет попадание внутрь костей или хрящей.
  • у Zelmer в наборе имеются дополнительные предметы к устройству:  шинковок и терок, насадок для соков, сосисок, колбасок и так далее. Комплектация зависит от модели устройства.
  • Zelmer – это бренд с большим именем. Он имеет отличную репутацию среди населения разных страх. 
  • у мясорубок Zelmer приятная стоимость. Не смотря на тот факт, что она довольно-таки низкая, в сравнении с другими брендами, за такие деньги предлагается максимум технических характеристик, которые  станут приятным дополнением в работе на кухне.
  • у мясорубок Zelmer много отличных отзывов в сети. На многих сайтах-отзовиках рейтинг у мясорубок довольно-таки высок, что говорит о качестве продукции от компании Zelmer.
Предыдущая статьяСобянин сообщил, что ситуация с COVID-19 в Москве остается смертельно опаснойСледующая статьяГубернатор Подмосковья заявил о стабилизации ситуации с коронавирусом

Лучшие мясорубки 2021 года

Лучшие бургеры и сосиски готовятся из свежемолотого мяса. Мы говорим об этом уже много лет и провели множество экспериментов на кухне, чтобы подтвердить это утверждение. Бургеры, приготовленные из свежего говяжьего фарша, имеют лучшую текстуру и вкус, чем бургеры, приготовленные из предварительно перемолотых продуктов, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов. Кроме того, измельчение мяса в домашних условиях дает вам больше контроля; Вы можете выбрать предпочтительное соотношение постного мяса к массе, текстуру помола и выбрать качество и нарезку (а) мяса.

Мясорубка не является необходимым оборудованием, но если вы хотите приготовить лучшие фрикадельки, мясной рулет, чоризо или гамбургеры, это достойное и доступное вложение. Мы протестировали восемь различных кофемолок, чтобы найти лучшие варианты для домашних поваров, от моделей с ручным приводом и насадок для настольных миксеров до настольных электрических шлифовальных машин.

Наши фавориты, краткий обзор

Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA

Для людей, у которых уже есть настольный миксер, лучшим вариантом будет покупка насадки для мясорубки.Насадка для измельчения мяса обладает преимуществом мощного двигателя настольного миксера, а ее производительность удовлетворит потребности большинства домашних поваров в измельчении мяса, не занимая при этом много места для хранения.

Лучшие характеристики:

  • Металлические детали шлифовального станка прочные.
  • Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий.
  • Мощный двигатель стационарного миксера и регулируемая скорость позволяют лучше контролировать скорость измельчения.
  • Мясо можно измельчать прямо в чаше миксера.

Недостатки:

  • Высота горловины мясорубки по отношению к прилавку может сделать начинку для колбас громоздкой.
  • Нет функции реверса.

Лучшая электрическая мясорубка: электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5

Эта электрическая шлифовальная машина начального уровня отличается компактной конструкцией и обеспечивает надежные результаты по очень разумной цене.

Лучшие характеристики:

  • Простота в эксплуатации.
  • Несмотря на компактную конструкцию, он предлагает противень для мяса разумного размера.
  • Есть обратная функция.

Недостатки:

  • У машины только одна скорость, и она слишком оживленная, особенно для фарша колбас.

Улучшенная электрическая мясорубка: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка для колбас

Это кофемолка профессионального качества с несколькими скоростями и множеством дополнительных функций, таких как функция автореверса.Из всех протестированных мясорубок эта давала самый лучший и стабильный мясной фарш.

Лучшие характеристики:

  • Эта машина производит исключительно однородный помол с идеальной текстурой.
  • Есть несколько скоростей с функцией реверса.
  • Большой лоток для продуктов облегчает одновременное измельчение больших партий.

Недостатки:

  • Его громоздкий размер занимает много места на прилавке и при хранении.
  • Руководство пользователя не очень полное. Если вы новичок в измельчении мяса, вам придется поискать инструкции в другом месте.

Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5

Ручная мясорубка — это старая школа и без излишеств. Эта модель отлично справляется со своей задачей и рассчитана на длительный срок службы.

Лучшие характеристики:

  • Конструкция без двигателя обеспечивает очень компактную занимаемую площадь и бесшумную работу, и вы не столкнетесь с проблемами с электричеством или проводкой.
  • Обеспечивает гладкое шлифование с минимальным сопротивлением.
  • Легко собирать и чистить.

Недостатки:

  • Ручное шлифование требует некоторой физической сноровки и силы; это не жизнеспособный вариант для всех людей.
  • Измельчитель не может быть установлен на всех прилавках, и высота прилавка может повлиять на то, насколько легко им управлять.
  • Поставляется только с одной шлифовальной пластиной.
  • Между отверстием кофемолки и прилавком небольшой зазор.

Критерии: что мы ищем в отличной мясорубке

Вики Васик

Хорошая мясорубка проработает фунты мяса за считанные минуты, выдавливая однородные цилиндры мясного фарша с четко различимыми кусочками измельченной постной мускулатуры и жира с устойчивым зажимом. Его должно быть легко настроить, использовать и очистить, чтобы вы с нетерпением ждали его использования.

Все мясорубки имеют одни и те же основные компоненты, но для получения качественных результатов хорошие мясорубки должны иметь следующее:

  • Прочная конструкция с компактными размерами. Мясорубка должна легко обрабатывать фунты мяса, не вызывая чрезмерных нагрузок на машину или человека, работающего с ней. Мясорубка должна работать плавно, но не слишком громко. А поскольку это оборудование, которое домашние повара не будут использовать каждый день, оно не должно быть настолько громоздким, чтобы занимать много места для хранения и прилавка, или быть настолько громоздким, чтобы люди дважды подумали, прежде чем его вытащить. своих шкафов, когда у них есть возможность его использовать.
  • Металлические детали шлифовальных машин. Во время измельчения крайне важно сохранять мясо холодным, чтобы не размазать жир. Важной частью уравнения контроля температуры является обеспечение того, чтобы основные компоненты кофемолки (бункер, шнек, лезвие и пластина) не перегревались во время работы, и с этим легче справиться, если бункер и шнек сделаны из металла. а не пластик. Металлические детали можно охладить в морозильной камере перед измельчением (стоит отметить, что знаменитый мясник Пэт Ла Фрида выступает против этой практики, утверждая, что со временем она может сделать детали мясорубки хрупкими, но мы не сталкивались с этой проблемой на протяжении многих лет) , и они не становятся такими же гладкими, как пластиковые, когда смазываются жиром, поэтому их легче разбирать и чистить.
  • Надежный мотор или ручная рукоятка. Независимо от того, используете ли вы моторизованную или старомодную ручную модель, хорошая мясорубка должна работать плавно и устойчиво при прохождении кусков мяса через машину. Электродвигатель или ручная рукоятка отвечает за приведение в действие шнека, который проталкивает мясо через камеру к лезвию и пластине, и, следовательно, за скорость измельчения. Мощные двигатели и простые в использовании ручные рукоятки позволяют измельчать с постоянной скоростью и с меньшим количеством проблем с заклиниванием, что, в свою очередь, дает высококачественный фарш с постоянным размером помола и без смазывания жира.
  • Острое лезвие и пластины. Ни одно из перечисленных выше качеств не имеет большого значения, если лезвие и пластины болгарки затупились; смазывание, которого вы старательно старались избежать, просто откладывается до последней секунды, так как мясо превращается в пасту тупым лезвием и проталкивается через матрицу. Как и в случае с поварскими ножами, лезвия мясорубки должны быть острыми прямо из коробки, а при умеренном использовании их следует затачивать не чаще одного раза в год. Большинство шлифовальных машин имеют как минимум две пластины (также известные как матрицы) для грубого и мелкого помола.

Различия между электрической и ручной мясорубкой

Вики Васик

Для этого обзора мы протестировали как моторизованные, так и ручные мясорубки. Электрические измельчители не требуют больших усилий со стороны пользователя: включите машину, загрузите мясо в лоток для еды и бункер, и, кроме необходимости проталкивать больше мяса через бункер с помощью толкателя, мотор позаботится об этом. остальное. Конечно, если мясо не будет хорошо обрезано перед измельчением, вы можете иногда столкнуться с застреванием, если сухожилия зацепятся за винт или лезвие.Но, как правило, это легко исправить, особенно для электрических шлифовальных машин с функцией реверса, которая устраняет застревание без необходимости разбирать кофемолку.

Поскольку им не требуется смазка для колен для работы, электрические шлифовальные машины выполняют работу быстрее и с более легко контролируемой скоростью, чем ручные модели, особенно если вы измельчаете большие партии (пять фунтов или более) за один раз. Они также лучший вариант для людей с ограниченными физическими возможностями.

Мотор выполняет большую часть работы по измельчению мяса, но он также занимает место, потребляет энергию и издает шум.Автономные электрические шлифовальные машины — это громоздкие единичные задачи, которые часто в конечном итоге собирают пыль в глубине надхолодильных шкафов. Перед покупкой кухонного прибора с нишевой столешницей всегда стоит честно оценить свои кулинарные потребности. По этой причине мы давно рекомендуем насадку-измельчитель людям, у которых уже есть стационарный миксер; вы получаете основные качества электрической мясорубки, не занимая места для нового большого оборудования.

Однако нельзя сразу отказываться от болгарки с ручным заводом.Поскольку у них нет двигателя, они занимают меньше места, и, следовательно, их легче хранить, когда они не используются; они также намного тише при работе. Они просты в установке — в нашей любимой ручной шлифовальной машине используется зажимной механизм, аналогичный ручному валику для макаронных изделий, — и просты в использовании и чистке. Хорошая болгарка с ручным приводом не требует больших усилий для использования. Измельчить мясо для четырех гамбургеров очень просто, и это можно сделать быстрее, чем с помощью электрической мясорубки, если учесть время настройки и очистки.

Имеет ли значение мощность двигателя для электрических мясорубок?

Да и нет. С одной стороны, мотор хорош ровно столько, сколько вы за него платите. Дешевые электрические кофемолки работают аналогично настольному миксеру с измельчающей насадкой, которой более чем достаточно сока для нужд большинства домашних поваров. Преимущества более мощной и дорогой машины действительно окупаются только для преданных охотников или энтузиастов мясных закусок, которые часто много измельчают.

А как насчет регулируемых скоростей и обратных функций?

Возможность регулировать скорость измельчения — это плюс, но не обязательно.Для шлифования важнее постоянная скорость, чем изменчивость. Несколько скоростей более полезны для начинки для колбас, которая требует большого усилия, чтобы протолкнуть смесь в оболочку. Функция реверса полезна для устранения мелких заеданий во время измельчения, что экономит ваше время, поскольку вам не придется разбирать кофемолку каждый раз, когда кусок опасного мяса застревает на лезвии. Большинство автономных электрических шлифовальных машин имеют функцию реверса, а с болгаркой с ручным кривошипом вы можете изменить курс, просто повернув рукоятку в противоположном направлении.

Насколько полезны насадки для начинки колбас?

Мясорубки предназначены для измельчения мяса, а не для набивки колбас. Измельчители часто поставляются с насадками для набивки колбас, которые работают в крайнем случае, но далеки от идеала. В конечном итоге вам придется подавать приправленную молотую колбасную смесь обратно через бункер, и винт проталкивает ее через кофемолку в отрезок кожуха, установленный на пластиковой насадке, которая устанавливается на горловину кофемолки вместо лезвие и пластина.Даже для кофемолок с регулируемой скоростью этот процесс занимает намного больше времени, чем с поршневым шпателем для колбас. Людям, которые делают много колбас в оболочке, стоит приобрести фарш для колбас. Хорошей новостью для всех остальных является то, что колбасные котлеты без оболочки на вкус так же хороши, как и ссылки.

Почему нам следует доверять

Мы уже много лет используем мясорубки как на кухнях ресторанов, так и на тестовых кухнях Serious Eats. Мы придумали различные методы измельчения мяса в домашних условиях — от кухонного комбайна до измельчения мяса вручную.Мы проводили эксперименты с мясорубками, разрабатывали с ними рецепты и много писали об их достоинствах. Моя любовь к мясному фаршу и колбасным изделиям настолько глубока, что я пишу в Instagram @sausagetarian.

Тестирование

Шлифовальный патрон для говядины

Вики Васик

Если у вас есть возможность измельчить один кусок говядины для гамбургеров, лучше всего подойдет чак. Он доступен по цене, обладает прекрасным вкусом и имеет естественное соотношение постного мяса и жира, что очень близко к золотому стандарту 80:20 для сочных гамбургеров.

Для этого теста мы разрезали патрон на два размера для измельчения: кубики размером 1 1/2 дюйма и полосы размером 1 на 3 дюйма. Мясо охлаждали в холодильнике, а части измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа перед измельчением. Затем мы пропустили порции по 1 фунту как кубиков, так и полосок говядины через среднюю тарелку каждой кофемолки, отмечая скорость и простоту работы, однородность помола и общее качество помола, уделяя особое внимание любому смазыванию жира.

Каждая кофемолка здесь работала приемлемо, производя говяжий фарш, который мы с удовольствием использовали бы для гамбургеров, фрикаделек или мясного рулета, но некоторые измельчители были намного приятнее в использовании, чем другие.У колбасного завода был самый постоянный помол, он легко пробирал фунт и выдавал говяжий фарш, который выглядел так, как будто он был получен из хорошо организованного мясного прилавка. Изогнутый вручную Chop-Rite произвел говяжий фарш, который по сравнению с ним был очаровательно деревенским (оказалось, что на средней тарелке нет стандартного диаметра отверстий), но на измельчение от начала до конца потребовалось всего на минуту больше, чем у The Sausage Maker. Между тем, настольная шлифовальная машина LEM # 8 на 575 Вт (соперник, но не окончательный выбор) была пригодна для использования в этом тесте, но была громкой и неуклюжей, что не способствовало будущим сеансам измельчения мяса.

Измельчение свинины

Вики Васик

Свиной окурок — это еще один хорошо отделанный мрамором крой мяса с приблизительным соотношением постного мяса к жиру 75:25, что делает его популярным выбором для измельчения свежих и вяленых колбас. В нем также содержится большое количество соединительной ткани и сухожилий, которые могут вызвать заедание во время процесса шлифования, если они наматываются на лезвие или шнек. По сути, это идеальная нарезка для проверки работоспособности мясорубки.

Как и в случае с говяжьим патроном, мы нарезали мясо на кубики размером 0,5 дюйма и полоски размером 1 на 3 дюйма и охладили их в холодильнике.Детали измельчителя охлаждали в морозильной камере в течение одного часа.

Этот тест отделял претендентов от претендентов. Несколько кофемолок боролись со скоростью и заклинило во время этого теста, что привело к ужасному пятну жира. Тепло от трения застрявшей кофемолки заставляло жир растекаться, давая мягкую, мягкую пасту, а не мясной фарш, который мы искали. Наряду с этими плохими результатами, застревания, которые не могли быть устранены нажатием кнопки реверса, также вынудили нас разбирать кофемолки, чтобы выделить проблемные кусочки сухожилий, а затем снова собрать их.Это грязный и неприятный процесс, который может легко заставить людей отказаться от измельчения собственного мяса.

Шлифовальный Mirepoix

Вики Васик

Хотя мясорубки по сути являются универсальными, их можно использовать не только для измельчения мяса (они часто продаются как «измельчители пищевых продуктов»). Их можно использовать для измельчения закваски в панировочные сухари, из нута для фалафеля или мирепуа для софритто. В свете этих других применений мы провели тест на измельчение овощей, пропустив лук, морковь и сельдерей через каждую кофемолку, используя все доступные размеры измельчающих пластин.

Некоторые мясорубки изрядно потренировались с волокнистыми овощами, но ни один из них не застрял. Этот тест легче было провести с электрическими измельчителями с лотками для пищевых продуктов, которые не требуют постоянной подачи ингредиентов в бункер вручную. Логистика этого теста оказалась более сложной с ручными шлифовальными машинами, которые постоянно занимают обе ваши руки, что затрудняет устранение любых проблем во время процесса шлифования.

Если вам нужно много мелко нарезанного мирепуа и ваша кофемолка удобна, она быстро справится с задачей, поэтому вы можете делать такие вещи, как измельчение овощей и мяса для классического рагу алла болоньезе за один прием.Тем не менее, это бонусное использование, а не аргумент в пользу продажи. Вегетарианцам или людям, которые не интересуются измельчением мяса в домашних условиях, лучше приобрести кухонный комбайн, который является более универсальным устройством.

Фарш для колбас

Наконец, мы протестировали насадки для набивки колбасы для моделей, которые шли с ними. Как упоминалось ранее, мясорубки не поразят вас своей способностью начинать колбасу. Модели с регулируемой скоростью работают лучше, чем модели с одной настройкой скорости.Для проталкивания фарса с сосисками в оболочки требуется много усилий, а односкоростным кофемолкам требуется целая вечность, чтобы выполнить эту работу, что увеличивает вероятность разрушения жира и его рендеринга, когда фарс проталкивается через камеру винтом.

Как мы выбирали победителей

Не существует одной кофемолки, которая бы соответствовала потребностям каждого домашнего повара, поэтому мы выбрали несколько надежных вариантов. Лучших продуктов объединяет их надежность: все они без проблем переваривают говяжий фарш и свиные окурки, не подвержены заклиниванию и просты в эксплуатации.

Лучшая насадка для мясорубки для настольных миксеров: Металлическая насадка для мясорубки KitchenAid KSMMGA

Вики Васик

Если у вас уже есть стационарный миксер, покупка мясорубки, скорее всего, будет вашим лучшим и самым простым выбором, особенно если у вас мало места для хранения. Это позволяет вам воспользоваться преимуществами мощного двигателя уже имеющегося у вас прибора и означает, что вам не нужно будет искать место для другого громоздкого оборудования в глубине кухонных шкафов.Вы застряли, покупая насадки для настольного миксера той марки, которая у вас есть, но если у вас есть наш любимый настольный миксер, то эта металлическая насадка-измельчитель — то, что вам нужно.

На этой кофемолке можно было производить говяжий и свиной фарш из учебников, а также он хорошо справился с тестом на измельчение овощей. Одно предостережение насчет измельчения овощей заключается в том, что при измельчении сочных ингредиентов он может испачкаться; насадка крепится к верхней части настольного миксера, поэтому пища выходит из устья кофемолки на целых шесть дюймов выше стойки по сравнению с другими моделями электрических измельчителей.

Вики Васик

Снова и снова основным недостатком этой кофемолки была ее высота. После того, как вы прикрепите кофемолку к миксеру и поместите ее на кухонный стол, машина будет работать на неудобной высоте, что придает процессу измельчения несвязный поток. У меня рост 5 футов 7 дюймов, так что для кого-то меньшего роста это будет еще более серьезной проблемой. Высокий профиль кофемолки также затрудняет установку на столешницу с нависающими шкафами.

Имейте в виду, что двигатель этой кофемолки различается в зависимости от модели KitchenAid, к которой вы его прикрепили.Все они достаточно сильны, чтобы выполнять свою работу, но найти идеальную скорость бывает непросто; временами винт в камере быстро вращался, и само мясо с трудом могло угнаться за ним.

Эта насадка-мясорубка подходит для изготовления колбас, но не для их начинки. Вы можете легко измельчить мясо прямо в чаше миксера, затем добавить приправы, поставить чашу на миксер с помощью лопастной насадки и перемешать смесь до липкости (ключевой момент в изготовлении колбас). Но когда дело доходит до наполнения смеси в оболочку, повышенная высота затрудняет управление загрузкой колбасы без оболочки в бункер одной рукой, одновременно контролируя процесс оболочки на другом конце.Однако наличие нескольких скоростей, встроенных в настольный миксер, является преимуществом для начинки колбас. Он поставляется с насадкой для воронки для сосисок, тремя размольными пластинами (грубым, средним и мелким), очень полезной щеткой для очистки и чемоданом для удобного хранения.

Мы настоятельно рекомендуем этот вариант крепления из металла по сравнению с более дешевой пластиковой моделью. Детали более прочные, и перед использованием их можно более тщательно охладить. Лезвие этой модели намного лучше, чем то, которое поставляется с пластиковой насадкой для измельчения мяса KitchenAid.

Лучшая электрическая мясорубка: Электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас Weston # 5

Вики Васик

Если вам нужна электрическая мясорубка по разумной цене для регулярного измельчения мяса, эта надежная модель Weston станет вашей маленькой рабочей лошадкой. У него простой и компактный дизайн, он работает быстро и эффективно, его легко собрать и очистить.

Он без проблем измельчает как свинину, так и говядину. Мясо выглядело как фарш стандартного качества и готовилось точно так же.Главный недостаток этой модели — отсутствие изящества; у него единственная, несколько агрессивная скорость, и он очень громкий. Но если вы просто измельчаете мясо для нескольких гамбургеров, процесс быстро закончится, шум утихнет, и вы сможете жить дальше. Продукты загружаются в бункер без лишних хлопот (лоток для еды вмещает около фунта мяса за раз). Если кофемолка заедает (это иногда случается с любой кофемолкой), есть кнопка реверса, которая может помочь решить некоторые проблемы без неудобств, связанных с разборкой кофемолки.

Вики Васик

Эта кофемолка поставляется с двумя шлифовальными пластинами из нержавеющей стали: мелкой и крупной. Мясо хорошо перемолоть на обоих, без жирных пятен. Лоток немного покачивается, но все происходит достаточно быстро, так что это не проблема.

Эта модель Weston действительно поставляется с воронкой для колбасы, но ее оказалось сложно использовать, потому что одна скорость затрудняла контроль процесса начинки колбасы. Мы рекомендуем эту мясорубку в первую очередь для основного измельчения мяса и пищевых продуктов.

Улучшенная электрическая мясорубка: 8-ступенчатая электронная кухонная мясорубка The Sausage Maker

Вики Васик

Если вам нужна универсальная электрическая мясорубка, которая по-прежнему остается недорогой, то это именно то, что вам нужно. Вы получите много за такую ​​цену. Из всех протестированных нами мясорубок этот фарш был самым лучшим и не требовал никаких усилий. После первоначального тестирования я пошел за измельчением мяса для этой модели просто потому, что ею так приятно пользоваться.Мясной фарш имел удивительно однородную текстуру, которая выглядела так, как будто его можно было перемолоть по заказу в специализированной мясной лавке. Вместо того, чтобы выдавливаться из тарелки на длинных червеобразных подставках, мясо выходит из мясорубки в коротких цилиндрах.

Он имеет переменную скорость, что является преимуществом при наполнении колбасы, и оснащен автоматическим реверсом, который помогает устранять любые проблемные заедания. Кнопками было легко управлять даже грязными пальцами, а мотор легко переключался между скоростями.

Вики Васик

Главный недостаток болгарки — ее размер. Он занимает много места на столешнице и занимает много места для хранения, когда не используется. Если вы измельчаете мясо только изредка, лучше подумать о другой мясорубке. Это мясорубка для охотников и серьезных колбасников. Поставляется с толкателем и тремя шлифовальными пластинами. Насадки для наполнения колбас продаются отдельно, и вы также можете добавить насадки для соковыжималки и слайсера, если вам нужна кофемолка, которая может сбрасывать этикетку unitasker.

Лучшая ручная мясорубка: прижимная мясорубка Chop-Rite # 5

Вики Васик

Если вы практический человек и любите немного потренироваться на кухне, ручная шлифовальная машина Chop-Rite может вам подойти. Можете ли вы влюбиться в мясорубку? Я сделал. Chop-Rite было настолько забавным в использовании, что я придумал предлог, чтобы отказаться от него, когда тестирование было завершено. Настроить и очистить его достаточно легко, чтобы вы захотели использовать его по своей прихоти.

Эта ручная шлифовальная машина стоит 100 долларов без дополнительных принадлежностей и стоит недешево, но ее качество изготовления очевидно с того момента, как вы начнете ее использовать. Для работы рукоятки требуется совсем немного усилий, и она измельчает мясо с удивительно небольшим сопротивлением. Это плавный оператор, особенно по сравнению с другими ручными шлифовальными машинами, которые мы тестировали. Я измельчил пять фунтов еды менее чем за пять минут, не уставая.

Вики Васик

Корпус болгарки изготовлен из чугуна с антипригарным покрытием, предотвращающим коррозию и ржавчину.Самым большим недостатком Chop-Rite является то, что вам нужен стол или прилавок с большим зазором, чтобы прижать его. Зазор между отверстием кофемолки и прилавком также очень мал, поэтому только небольшая чаша (не более 2 1/2 дюймов высотой) может поместиться под горлышко кофемолки для захвата пищи. (Для тех, кто хочет иметь постоянные отношения с кофемолкой, есть модели Chop-Rite, которые крепятся к столешнице винтами.) Что касается аксессуаров, то это самый простой вариант; он поставляется только с тарелкой среднего помола и без насадок для набивки колбас.Вы можете заказать тарелки других размеров отдельно, но это кажется натяжкой для и без того дорогого оборудования.

Из него получился мясной фарш, который был немного грубее и грубее, чем мясо, измельченное другими мясорубками, но мясо определенно не было переработано и из него получился отличный гамбургер. Без мотора он очень компактный и работает очень тихо.

Примечание. Доставка этой кофемолки в настоящее время задерживается. Хотя вы можете заказать его сейчас, может пройти немного времени, пока он не прибудет.

Конкурс

LEM # 8 Настольная шлифовальная машина мощностью 575 Вт: эта модель хорошо справлялась с измельчением мяса, но была неприятно громкой, а отверстие для подачи мяса в мясорубку было достаточно узким, что затрудняло процесс измельчения.

Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали LEM № 10: эта красивая мясорубка из нержавеющей стали была абсолютно пригодна для измельчения мяса, но не работала так гладко, как Chop-Rite, и ручное измельчение было больше похоже на работу.

Приставка для мясорубки KitchenAid KSMFGA. Не думайте, что это более доступная пластиковая версия металлической мясорубки KitchenAid, которую мы рекомендуем выше; лезвие дешевле и не такое острое. У меня есть один в течение многих лет, и я на собственном опыте убедился, что он забивается каждый раз, когда вы измельчаете мясо, кроме нежирной говядины. К сожалению, это все еще так.

Ручная ручная мясорубка Guideon: несколько лет назад мы рекомендовали эту мясорубку в качестве бюджетного выбора, но я обнаружил, что она очень склонна к заклиниванию.Его также трудно прикрепить к прилавку, поэтому он имеет тенденцию перемещаться во время использования.

направляющих для мясорубки

0

Мясорубка KitchenAid выполняет множество кухонных задач в одном удобном и едином устройстве.

Если у вас на кухне установлена ​​мясорубка , вам не нужно покупать отдельные кухонные приборы, такие как макаронная машина, мясорубка или колбасная тряпка. С помощью этого многозадачного гаджета вы сэкономите деньги при одновременном выполнении нескольких задач.От измельчения мяса до приготовления детского питания, приготовления макарон, панировочных сухарей, сальсы и спредов — мясорубка является гибким и универсальным дополнением к вашей кухне.

Как использовать насадку для мясорубки KitchenAid

Насадка для мясорубки KitchenAid — это фантастический инструмент для придания аромата вашим повседневным блюдам.

Нарезать мясо мелкими кубиками и бросить их в противень для мяса, но не забудьте положить мясо на некоторое время в морозильную камеру перед измельчением, чтобы не размазать мясо.

Обрабатывайте колбасные смеси с помощью своего колбасного шприца, готовьте спагетти, макароны и детское питание с помощью Pasta Maker и наслаждайтесь новыми вкусами и старыми фаворитами.

Очистка очень проста, так как большинство деталей можно мыть в посудомоечной машине. Просто вымойте вручную лезвие и режущий нож, чтобы избежать травм и сохранить остроту бритвы.

Перед установкой настольного миксера убедитесь, что он отключен от сети и выключен. Освободите ручку, повернув ее против часовой стрелки, и снимите крышку ступицы.Осторожно закрепите корпус вала в ступице. Теперь затяните ручку крепления, повернув ее по часовой стрелке.

Чтобы собрать насадку для мясорубки , , вам необходимо вставить шлифовальный червяк в корпус мясорубки и поместить режущий нож на выступающем конце червяка над квадратным хвостовиком.

После этого поместите пластину грубого или тонкого помола на режущий нож, а затем поместите кольцо на корпус шлифовальной машины. Поверните кольцо, чтобы закрепить его, но не перетягивайте.

Когда агрегат будет готов к работе, запустите болгарку на скорости 4 и начните шлифование.Если вы измельчаете говядину, лучше дважды пропустить мясо через мясорубку, чтобы получить лучшую консистенцию. Однако, если мясо полно жира, сделайте это один раз, иначе вы потеряете эти ценные жиры. Если вы имеете дело с говядиной, густыми овощами, сухофруктами, хлебом и сыром, сначала используйте тарелку для грубого помола. После первого помола вы можете изменить шлифовальную пластину с крупной на мелкую для получения оптимальной текстуры.

Когда вы все это сделаете, пора разобрать устройство и положить его в посудомоечную машину 9, кроме лезвия и ножа).

Используйте теплый мыльный раствор для удаления всех остатков и предотвращения образования бактерий. Сразу после мытья просушите все детали, чтобы предотвратить обесцвечивание и ржавчину.

Насадка для мясорубки KitchenAid — отличное лучшее решение для многих кухонных работ.

Вот краткий обзор одной из лучших насадок для мясорубки KitchenAid…

Настольные миксеры KitchenAid Обзор насадки для мясорубки

Насадка для мясорубки Kitchenaid очень эффективна, долговечна и многозадачна.

Он предназначен для измельчения мяса, приготовления сальсы и панировочных сухарей.

Приобретая этот великолепный продукт, вы существенно сэкономите, так как вам не нужно будет покупать отдельную мясорубку.

В семействе мясорубок есть несколько продуктов, которые можно мыть в посудомоечной машине, но насадка для мясорубки KitchenAid является исключением. Все устройство можно мыть в посудомоечной машине. Это просто режущее лезвие, которое нужно мыть вручную, чтобы края были острыми.

Характеристики

Универсальность : универсальное устройство для измельчения мяса, твердого сыра, панировочных сухарей, сальсы и намазок

Совместимость : Может быть соединен с любым настольным миксером KitchenAid.При использовании насадки для мясорубки KitchenAid не нужно покупать отдельный миксер

Податливость : Помимо измельчения мяса, он также полезен для приготовления джемов, чатни, приправ, яблочного и мангового соусов

Другие продукты: Приготовить восхитительные Итальянские изысканные блюда, такие как паста, макароны, лапша и спагетти, с помощью Pasta Maker

Начинка для колбас: С легкостью готовьте разные сосиски

Принадлежности: Две тарелки для грубого и тонкого помола, деревянную педаль и гаечный ключ

Подробнее Обзор на Amazon

Преимущества
  • Насадка для мясорубки KitchenAid измельчает 2 фунта толстого мяса за 10 минут, что отлично подходит для небольших, занятых семей
  • Очень доступная цена и нет необходимости покупать отдельную мясорубку
  • Очень прочный и совместимый, изготовлен из высококачественного металла и пластика.Кроме того, почти все детали можно мыть в посудомоечной машине.
  • Кроме измельчения мяса, вы можете приготовить и другие съедобные продукты, такие как колбасы, макароны, макаронные изделия, пасты и приправы.

Недостатки
  • Режущее лезвие недостаточно хорошо для Нарежьте мясо эффективно, особенно если вы загружаете в шнек более крупные куски. Если вы имеете дело с большим количеством мяса, его необходимо постоянно чистить.
  • Жернова не из нержавеющей стали

Для кого подходит этот продукт

Насадка для мясорубки KitchenAid лучше всего подходит для небольших семей, пар и отдельных лиц. аромат к их ежедневным приемам пищи.

Если вы любитель поесть и ищете многофункциональную мясорубку для приготовления самых разнообразных изысканных блюд, колбас, макаронных изделий и чатни, то этот продукт идеально подходит для этой цели. Однако это не такая эффективная мясорубка, как более коммерческие агрегаты.

Что люди говорят об этом

Безусловно, основная масса читателей чрезвычайно довольна этим продуктом, и мало кто отзывается о нем отрицательно.

Подробнее Обзор на Amazon

Заключение

Насадка для мясорубки настольного миксера KitchenAid — идеальный кухонный гаджет для придания текстуры вашим повседневным блюдам.

Доступен во всех смыслах, будь то цена или многозадачность. Просто купите одну и получите много пищевых приборов в одной связке.

Позаботьтесь о своей мясорубке, и она прослужит вам долгие годы.

ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ — Обзоры и руководство по покупке лучших мясорубок 2020

0

Политика конфиденциальности

Политика конфиденциальности для https://meatgrinderexperts.com

Конфиденциальность наших посетителей https://meatgrinderexperts.com важен для нас.

На https://meatgrinderexperts.com мы осознаем важность конфиденциальности вашей личной информации. Здесь представлена ​​информация о том, какие типы личной информации мы получаем и собираем, когда вы используете и посещаете https://meatgrinderexperts.com, и как мы защищаем вашу информацию. Мы никогда не передаем вашу персональную информацию третьим лицам.

Файлы журналов Как и на большинстве других веб-сайтов, мы собираем и используем данные, содержащиеся в файлах журналов. Информация в файлах журнала включает ваш IP-адрес (интернет-протокол), вашего интернет-провайдера (например, AOL или Shaw Cable), браузер, который вы использовали для посещения нашего сайта (например, Internet Explorer или Firefox), время, когда вы посетили наш сайт и какие страницы вы посетили на нашем сайте.

Файлы cookie и веб-маяки Мы используем файлы cookie для хранения информации, например, ваших личных предпочтений при посещении нашего сайта. Это может включать показ всплывающего окна только один раз во время вашего посещения или возможность входа в некоторые из наших функций, например форумы.

Мы также используем стороннюю рекламу на https://meatgrinderexperts.com для поддержки нашего сайта. Некоторые из этих рекламодателей могут использовать такие технологии, как файлы cookie и веб-маяки, когда они размещают рекламу на нашем сайте, которые также будут отправлять этим рекламодателям (например, Google через программу Google AdSense) информацию, включая ваш IP-адрес, вашего интернет-провайдера, браузер, который вы использовали для посетите наш сайт, и в некоторых случаях, установлен ли у вас Flash.Обычно это используется для целей геотаргетинга (например, показ рекламы недвижимости в Нью-Йорке кому-то в Нью-Йорке) или показа определенных объявлений на основе посещенных сайтов (например, показ рекламы кулинарии тем, кто часто посещает кулинарные сайты).

DoubleClick Файлы cookie DART Мы также можем использовать файлы cookie DART для показа рекламы через Google DoubleClick, который помещает файл cookie на ваш компьютер, когда вы просматриваете Интернет и посещаете сайт с использованием рекламы DoubleClick (включая некоторые рекламные объявления Google AdSense).Этот файл cookie используется для показа рекламы, соответствующей вам и вашим интересам («таргетинг на основе интересов»). Показываемые объявления будут таргетированы на основе вашей предыдущей истории просмотров (например, если вы просматривали сайты о посещении Лас-Вегаса, вы можете увидеть рекламу отелей Лас-Вегаса при просмотре не связанных сайтов, например, хоккейных сайтов). . DART использует «неличную информацию». Он НЕ отслеживает личную информацию о вас, такую ​​как ваше имя, адрес электронной почты, физический адрес, номер телефона, номера социального страхования, номера банковских счетов или номеров кредитных карт.Вы можете отказаться от показа этой рекламы на всех сайтах, использующих эту рекламу, посетив http://www.doubleclick.com/privacy/dart_adserving.aspx.

Вы можете отключить или выборочно отключить наши файлы cookie или сторонние файлы cookie в настройках своего браузера или путем управления настройками в таких программах, как Norton Internet Security. Однако это может повлиять на то, как вы можете взаимодействовать с нашим сайтом, а также с другими сайтами. Это может включать невозможность входа в службы или программы, например, вход в форумы или учетные записи.

Удаление файлов cookie не означает, что вы навсегда отказались от какой-либо рекламной программы. Если у вас нет настроек, запрещающих файлы cookie, при следующем посещении сайта, на котором размещена реклама, будет добавлен новый файл cookie.

Top Meat Grinder Отзывы

Наличие мясорубки на кухне революционизирует способ приготовления блюд. Вы сможете в кратчайшие сроки приготовить самые вкусные и сочные котлеты для гамбургеров в своей жизни. Больше не нужно покупать сосиски сомнительного содержания в продуктовом магазине.Мясорубка позволит вам приготовить вкусные блюда из недорогих кусков мяса. Если вы покупаете мясо оптом, мясорубка — это способ воспользоваться обрезками, которые в противном случае вы бы выбросили.

На протяжении многих лет у нас была возможность использовать несколько замечательных коммерческих мясорубок. Это отличные инструменты, но они не подходят для домашней кухни. У нас дома тоже есть мясорубки, и сегодня мы хотим показать вам несколько из них, которые нам действительно нравятся. На сегодняшний день это лучшие мясорубки на рынке.

Это настоящая электростанция домашней мясорубки, и сейчас она наша любимая. Эта штука обрабатывает до 4 фунтов в минуту, так что вы действительно можете быстро усвоить много белка. Он включает в себя режущие лезвия из нержавеющей стали для грубого и мелкого помола, а также набивочную пластину из нержавеющей стали для изготовления колбас. Эта электрическая мясорубка отлично подойдет для домашней кухни.

На наш взгляд, это лучшая кофемолка по нескольким причинам. Он прост в использовании, и в комплекте кофемолки есть все необходимое для начала работы.Вы не поверите, что придумаете идеи для измельчения мяса, когда начнете использовать Мясо! Болгарка 500 ватт.

Основные характеристики

  • Мясорубка электрическая 500 Вт
  • 4 фунта в минуту
  • Скорость движения вперед, назад и набивки
  • Включает пластины для мелкого и крупного помола
  • Колбасный фарш из нержавеющей стали

Плюсы

  • Мощный двигатель, способный обрабатывать большое количество мяса в час
  • Прочные шлифовальные диски из нержавеющей стали

Минусы

Скорее всего, на вашей кухне уже есть прибор Cuisinart.Компания производит качественные продукты, которые хорошо справляются со своей задачей. Электрическая мясорубка Cuisinart следует традициям доступного качества и является одной из лучших в этом списке. Его электродвигатель мощностью 300 Вт может обрабатывать три фунта в минуту. Он включает в себя стальные мелющие пластины среднего и крупного размера и две трубки разного размера для фарша колбас.

Основные характеристики

  • Электрическая мясорубка 300 Вт
  • 3 фунта в минуту
  • Включает средние и крупные пластины
  • Две трубки для наполнения сосисок

Плюсы

  • Малый размер не занимает тонны места
  • Достаточно мощный для большинства приложений

Минусы

  • Менее мощный и более дорогой, чем наш лучший выбор
  • Металлические детали нельзя мыть в посудомоечной машине

Мясорубка Altra 3-в-1 сделает все за вас.Он довольно мощный — 350 Вт и может измельчать до трех фунтов мяса в минуту. Поставляется с тремя шлифовальными пластинами для грубого, среднего и мелкого помола. Он также имеет трубку для наполнения колбас и дополнительное режущее лезвие. Его легко чистить, но металлические части следует мыть вручную.

Основные характеристики

  • Электрическая мясорубка 350 Вт
  • 3 фунта в минуту
  • Включает тонкие, средние и крупные пластины

Плюсы

  • Цельнометаллический корпус для длительного срока службы
  • Все необходимое для измельчения собственного мяса

Минусы

  • Металлические детали низкого качества
  • Сообщено о некоторых проблемах с надежностью

Это бюджетная машина, но многие люди получат от нее все необходимое.Он не справится с большими кусками мяса, но 250-ваттного двигателя будет достаточно, чтобы измельчить два фунта в минуту. Эта кофемолка состоит из трех пластин. Он имеет литой под давлением корпус и алюминиевые детали, поэтому его нужно стирать вручную. Это самый дешевый вариант в нашем списке, и некоторые пользователи сообщают о долгосрочных проблемах с качеством.

Основные характеристики

  • Электрическая мясорубка 250 Вт
  • 2 фунта мяса в минуту
  • Включает три шлифовальных диска
  • Включает шприц для колбас

Плюсы

  • Недорого
  • Достаточно для тонкого шлифования

Минусы

  • Сообщено о некоторых проблемах с долговечностью

Хорошо, значит, это не мясорубка, но если у вас есть настольный миксер KitchenAid, эта цельнометаллическая насадка позволит вам хорошо измельчать мясо.Он использует мощность стационарного миксера для вращения шнека, поэтому ваша модель будет зависеть от того, насколько быстро он будет измельчать мясо. Эта насадка действительно предназначена для измельчения на один прием пищи, поэтому, если вы хотите сделать колбасу из обрезков оленьего сезона, вам понадобится что-то более существенное. Тем не менее, он может размолоть жареный цыпленок для гамбургеров.

Основные характеристики

  • Приставка-мясорубка для настольного миксера KitchenAid
  • Включены три шлифовальные пластины
  • Большой лоток подачи

Плюсы

  • Легко чистится
  • Не требует много места

Минусы

  • Невозможно одновременно обрабатывать большие количества

Как пользоваться мясорубкой

Есть несколько приемов использования электрической мясорубки для измельчения мяса в домашних условиях, от которых зависит успех или разочарование.Независимо от того, какую электрическую мясорубку вы выберете, эти советы и рекомендации помогут вам приготовить лучший говяжий, свиной, куриный фарш или виды мяса, которые вы хотите измельчить.

Охладите мясо перед тем, как начать измельчение. Когда мясо начинает измельчаться, жир и мясо могут отделиться, создавая липкую массу, которая забивает режущий диск. На кофемолках, таких как Meat !, вы можете использовать функцию реверса, чтобы удалить засорение. Начните с охлажденного мяса, чтобы предотвратить засорение и ускорить измельчение.

Когда вы нарезаете мясо перед измельчением, убедитесь, что вы нарезаете его на мелкие кусочки. Убедитесь в том, чтобы удалить кости и сухожилия, потому что они могут повредить кофемолку и испортить мясо землю. Мясо меньшего размера с меньшей вероятностью забьет шнек, и вы получите более плавный помол.

Не забудьте тщательно очистить любую электрическую шлифовальную машину перед первым использованием, чтобы удалить жир, с которым поставляется шлифовальная машина. Периодически наносите пищевой силиконовый спрей на все внутренние части.

Окончательный приговор

Мы выбрали Мясо! Электрическая мясорубка мощностью 500 Вт — наш лучший выбор по нескольким ключевым причинам. Эта мясорубка достаточно прочна, чтобы с легкостью обрабатывать большое количество мяса. Шлифовальная головка и шнек изготовлены из высококачественного металла и очень прочны. Это лучший колбасный наполнитель для мясорубок, который мы нашли для личного пользования. Пластины из нержавеющей стали выдержат большое количество мяса без повреждений.

Измельчение мяса в домашних условиях может сэкономить много денег по сравнению с покупкой фарша и колбасы дома.Более того, мясорубка открывает для вас кулинарный мир. Многие из наших любимых рецептов (например, летняя колбаса) начинаются с измельчения нашего Мяса! электрическая мясорубка.

***

«Бородатые мясники» предоставляют как можно больше информации, чтобы помочь вам понять, как лучше всего обрабатывать и готовить мясо всех видов. Чтобы помочь вам, мы ведем блог и канал на Youtube с большим количеством бесплатной высококачественной информации.The Bearded Butchers и Beardedbutchers.com являются участниками программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Это означает, что The Bearded Butchers могут получить комиссию, если вы перейдете по ссылке выше и сделаете покупку на Amazon.com.

Лучшая мясорубка 2021 года

Мясо традиционно готовят в виде ломтиков и нарезок, так как это был самый простой способ приготовления мяса, когда его впервые изобрели как продукт питания.Однако со временем люди начали экспериментировать с различными способами наслаждения мясом — сушкой, обработкой и т. Д. В конце концов, некоторые решили, что мясо будет лучше всего, если его измельчить и придать ему разные формы. Это привело к рождению многих современных форм мяса, таких как фрикадельки, колбасы и котлеты для гамбургеров.

Если вы хотите по-другому полакомиться мясом или хотите приготовить дома колбаски или пирожки, то вам понадобится мясорубка. Хотя этот термин звучит несколько гротескно, это отличный способ оживить семейную трапезу и сделать ее более приятной для всех.

Что такое мясорубка?

Мясорубка — это бытовой кухонный прибор, который измельчает мясо на более мелкие и съедобные формы. Мясорубки используются при производстве различных видов мяса, включая хот-доги, колбасы, котлеты для бургеров и т. Д.

Зачем вам мясорубка?

Вот несколько причин, по которым вам может понадобиться личная мясорубка дома.

Они дают вам больше возможностей насладиться мясом

Когда в последний раз вы ели кусок мяса дома? Наверное, самое большее несколько дней назад.Хотя нет проблем с стейками, куриными грудками и т. Д., Мясорубки предоставляют больше возможностей для выбора блюд. Итак, если вы не любите обычное тушеное мясо из говядины, вы можете вместо этого превратить мясо в пирожки, чтобы приготовить еду, похожую на закусочную.

Это экономит ваши деньги

Мясо стоит недешево, а мясные обработанные — тем более. Но что, если бы вы сделали обработку самостоятельно? С помощью мясорубки вы можете сами делать сосиски и пирожки, экономя дополнительные деньги, которые вам придется тратить на сырые котлеты и колбасы вместо простых мясных нарезок.А если и этого было недостаточно, вы также можете добавить немного аромата и индивидуальности своим колбасам и пирожкам, чего нельзя было сделать с продуктами, купленными в торговых центрах.

На что следует обратить внимание при покупке мясорубки

Мясорубку выбрать непросто. Вот как найти лучший.

Power Source

Мясорубки не работают на волшебстве. Мясорубки могут измельчать мясо двумя способами — с помощью электричества или рабочей силы.Оба варианта жизнеспособны, поэтому давайте рассмотрим плюсы и минусы каждого метода.

Мясорубки с ручным кривошипом — самый дешевый из двух вариантов. Они полагаются только на рабочую силу, и любой может использовать их для измельчения мяса. Эти кофемолки хороши тем, что они не только дешевы в покупке, но и дешевы в эксплуатации — вы не потратите ни копейки на их использование, поскольку не подключаете их к розеткам в доме. Однако некоторым людям может быть утомительно пользоваться мясорубкой, поэтому она может не подойти всем.

Мясорубки с электроприводом подключаются к вашим розеткам и работают сами по себе. Вы можете включать и выключать их, и они сделают всю работу за вас. К сожалению, электрические мясорубки зачастую дороже своих ручных аналогов. Убедитесь, что у вас достаточно денег, чтобы купить его, прежде чем даже рассматривать электрическую модель.

Долговечность

Когда дело доходит до мясорубок, надежность имеет решающее значение. Вы разрушаете прочный органический материал, а для этого требуются высококачественные материалы для правильной работы в долгосрочной перспективе.Мясорубки недешевы, и меньше всего вам хотелось бы, чтобы мясорубка внезапно перестала работать.

В идеале вы должны пожертвовать доступностью ради долговечности, если можете. Это действительно означает, что вы будете тратить больше, но с подходящей мясорубкой вы будете использовать ее годами без каких-либо проблем.

Диапазон цен на мясорубки

Самые дешевые мясорубки стоят около 20 долларов за штуку. Обратите внимание, что почти все эти устройства являются ручными рукоятками — вам придется приложить немало усилий, чтобы использовать их.Эти простые мясорубки могут стоить более 50 долларов в зависимости от марки. Для электрических моделей вы смотрите примерно 200–300 долларов за единицу.

Как мы выбираем лучшие мясорубки

Наши мясорубки выбирают, в частности, по размеру, форме и долговечности.

Часто задаваемые вопросы

Для чего нужна мясорубка?

Мясорубки в основном используются для измельчения различных видов мяса. Однако их также можно использовать для измельчения костей, овощей и даже теста для печенья.

Опасны ли мясорубки?

Большие промышленные мясорубки могут быть опасны как в эксплуатации, так и в обслуживании, но маленькие и личные мясорубки достаточно безопасны для использования в домашних условиях. Однако важно соблюдать осторожность при использовании мясорубки.

Отзывы о лучшей мясорубке 2021: полное руководство по покупке

Если вы ищете лучшие мясорубки отзывы , вы находитесь в нужном месте. Лето не за горами, и это идеальное время для барбекю на заднем дворе.Этот обзор поможет вам упростить вечеринку! Трудно отказать этой сочной котлете из говяжьего фарша или аппетитным шашлыкам. Однако если мясо не измельчить должным образом, это спасет вкус блюда и сделает его коренастым. Мясорубки бывают как в ручном, так и в электрическом вариантах. У обоих видов есть свои достоинства и недостатки.

С таким большим количеством различных моделей на рынке легко потеряться и запутаться в них. Найти лучшую пару может оказаться непростой задачей.Мы здесь, чтобы помочь вам, чтобы предоставить вам обзор лучших мясорубок и помочь найти мясорубку лучшего качества на рынке.

Мы создали эту статью после тщательного исследования лучших моделей, доступных на рынке, чтобы вы могли легко измельчить собственное мясо без каких-либо проблем. Мы подобрали лучшую модель мясорубки, с которой измельчение мяса станет проще простого. Давайте взглянем на наши лучшие предложения. Заглянем в наш блог.

Лучшие выборы

Лучшие мясорубки: краткое сравнение

1.Лучший результат: STX Turboforce Classic 3000

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Первая модель в нашем списке мясорубок — STX Classic Series 3000. Это лучшая модель для вас. Это электрическая мясорубка, которая идеально измельчит любое мясо. Наряду с привлекательным дизайном из нержавеющей стали он обладает замечательными характеристиками, которые позволяют измельчать его на высокой скорости. Эта мясорубка может эффективно измельчать до 240 фунтов мяса в час.

Для начала помола эта популярная мясорубка имеет максимальную выходную мощность измельчения 3000 Вт с 3 скоростями: высокой, низкой и обратной. Функция реверса очень эффективна при очистке кофемолки. Он без труда проходит через мягкие кости, связки и сухожилия. Таким образом, это идеальная мясорубка для приготовления сырого мяса для приготовления кормов для собак, кошек и т. Д.

Строительство и дизайн

К электрической мясорубке прилагается множество аксессуаров, которые вы не найдете на других мясорубках.Существует 3 размера набивки для колбас, а с тарелкой для фасоли приготовление колбас еще никогда не было таким простым. Если ваши руки слишком устали от фарша сосисок, вы можете положиться на ножную педаль для управления мясорубкой.

Когда дело доходит до долговечности, STX Classic 3000 — единственный в своем роде. С такой ценой на эту машину, если она перестанет работать в течение нескольких месяцев, это будет пустой тратой денег. Тем не менее, именно тогда их запатентованная конструкция с четырехъядерным воздушным охлаждением предотвращает перегрев двигателя и обеспечивает надежную работу на долгие годы.

Одним из недостатков продукта является то, что его детали нельзя мыть в посудомоечной машине, так как на нем могут образоваться пятна или следы. Итак, постирать нужно теплой водой с мягким моющим средством. После этого детали нужно просушить и смазать маслом, чтобы избежать ржавчины.

На этот продукт предоставляется 30-дневная гарантия возврата денег, а также 3-летняя гарантия, которая включает бесплатный труд и запчасти. Комфортный продукт для личного и коммерческого использования.

Плюсы

  • Вы можете легко очистить его
  • В комплект входит ножная педаль для управления машиной
  • Запатентованная компактная конструкция с четырехъядерным воздушным охлаждением
  • Низкий уровень шума машины
  • Эта модель очень проста в использовании.
  • Можно измельчать за один проход

Минусы

  • Машину нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Обслуживание клиентов не на должном уровне.
  • Шлифовальные лезвия недостаточно острые.

Проверить цену на Amazon

2. Лучший бюджет: BBday Sausage Stuffer Meat Mincer

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Следующим в нашем списке является электрическая мясорубка BBday.Он сделан из глянцевого корпуса из нержавеющей стали, что повышает качество сборки и придает ему элегантный вид. Корпус из нержавеющей стали также защищает машину от ржавчины.

Эта мясорубка для профессионального использования ежедневно перемалывает большое количество мяса и костей. Он имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2-3 / 8 дюймов, что делает его довольно большим и позволяет работать с большим количеством мяса за раз.

У нас есть для вас совет: если вы хотите добиться лучших результатов, нарезайте мясо на небольшие кусочки, особенно замороженное или холодное.Это поможет мясу не застревать, а также сэкономит ваше время. Он также поставляется с дополнительными полезными частями, такими как пластины для грубого помола, нож из нержавеющей стали, пластины для фарша и колбасные трубки, а также топка для твердого мяса.

Двигатель этой электрической мясорубки с постоянной смазкой был разработан с 3 скоростями, чтобы удовлетворить ваши требования: измельчение вперед, насадка для колбас и реверсивный режим. Кроме того, имеются режущие ножи из нержавеющей стали, съемный подающий лоток и шейка для увеличения срока службы.

Плюсы

  • Встроенный автоматический выключатель упрощает вашу жизнь
  • Мощная и эффективная машина для вас
  • Практически бесшумная работа
  • Водонепроницаемый переключатель
  • Быстрое измельчение мяса за один проход без сбоев

Минусы

  • Мало аксессуаров для мясорубки
  • Сильный запах двигателя мясорубки
  • Некоторые обозреватели жалуются на недостающие детали
  • Все детали нельзя мыть в посудомоечной машине

Проверить цену на Amazon

3.Лучший High-End: электрическая мясорубка Big Bite

от LEM Products

Последнее обновление 2021-08-09 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Следующим в списке обзора измельчителей стоит Обзор электрической мясорубки Big Bite от LEM. Этот шлифовальный станок не предназначен для измельчения огромных кусков мяса, поскольку он довольно легкий и компактный. Однако его достаточно, чтобы быстро измельчить небольшую порцию мяса. Можно сказать, что это отдельно стоящая кофемолка.

Мясорубка имеет размеры 18,5 x 9,1 x 15,6 дюймов и поставляется с большой сковородой из нержавеющей стали. Вес устройства составляет 28,7 фунта, что делает его очень легким и удобным для переноски в любом месте.

Он имеет полированную стальную поверхность и мощность 0,50 лошадиных сил, что идеально подходит для измельчения собственного мяса. Включена функция тихого двигателя, чтобы уменьшить скучные звуки по сравнению с другим большим шлифовальным станком. Он может измельчать до 7 фунтов.мяса в минуту.

С электрической мясорубкой LEM Big Bite из нержавеющей стали вы сможете измельчать все виды мяса, например, говядину, курицу или баранину. Это мощная мясорубка. Но мы рекомендуем при желании измельчать и легкие овощи и фрукты. Чтобы помочь вам в процессе измельчения, к нему прилагается инструкция по эксплуатации.

Если вам нужен фарш для приготовления корма для домашних животных, а также для людей, которым нравится больше места на кухне, эта электрическая мясорубка LEM с большим укусом — идеальный выбор.При такой цене этот шлифовальный станок — хорошее дело. Мясорубка LEM big bite — одна из самых легких продуктов на рынке.

На продукт предоставляется 5-летняя гарантия с пожизненная поддержка клиентов от производителя.

Плюсы

  • Легкий и удобный для переноски
  • Не занимает много места
  • Надежный двигатель шумоподавления
  • Удлиненный шнек для хранения большего количества мяса.
  • Гарантия и поддержка клиентов отличные.
  • Детали доступны, если вам нужно их отремонтировать.

Минусы

  • Он может забиться, если вы измельчаете большую часть мяса за раз.
  • Иногда все заклинивает.
  • Некоторые обозреватели жалуются на дизайн.

Проверить цену на Amazon

4. Лучше всего для домашнего использования: Мясорубка Sunmile SM-G50

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Sunmile SM-G50 — это мощный шлифовальный станок, который идеально подходит для базового использования.Он способен обрабатывать все виды мяса. Мы обнаружили, что с его помощью можно не только измельчать мясо, но и измельчать орехи. Машина может измельчить до 185 фунтов мяса в час.

Это лучшая электрическая мясорубка. Весь корпус изготовлен из нержавеющей стали, а головка для измельчения мяса и большая емкость — из полированного пищевого алюминия. Размер продукта составляет 13,6 x 6,2 x 13,6 дюйма, что делает его довольно компактным, и вы без проблем найдете для этого место.

Домашняя мясорубка имеет мощность 1,6 лошадиных сил, 600 Вт (половинную мощность) и максимальную мощность до 1000 Вт, что помогает ей эффективно измельчать собственное мясо. Благодаря такой мощности он может измельчить почти 200 фунтов мяса менее чем за час. Кроме того, в эту машину входит автоматический выключатель, который поможет предотвратить перегрев или возгорание. Производитель использует этот автоматический выключатель для защиты от скачков напряжения. Эта модель работает на половинной мощности в режиме ожидания.

Эта электрическая шлифовальная машина поставляется с опцией реверса, которая поможет вам возобновить измельчение мяса, даже если вы находитесь в процессе измельчения мяса.Кроме того, он имеет одно режущее лезвие из нержавеющей стали и три шлифовальных диска, а все его части изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что делает его прочным и долговечным.

Все детали мясорубки Sunmile SM-G50 сертифицированы ETL, что означает, что их безопасно использовать при измельчении.

Плюсы

  • Эта электрическая мясорубка легко разбирается.
  • Прочная и прочная конструкция из нержавеющей стали.
  • Насадки для сосисок и набивочная трубка неплохие
  • Режущее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные пластины из нержавеющей стали
  • Эта модель может работать только в личных целях.
  • Включает надежный двигатель шумоподавления

Минусы

  • Нельзя мыть в посудомоечной машине.
  • Некоторые обозреватели жалуются на шум.
  • Есть некоторые проблемы с ржавчиной.

Проверить цену на Amazon

5. Лучшая реклама: электрическая мясорубка из нержавеющей стали Zica # 22

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Следующим продуктом в нашем списке мясорубок является лучшая шлифовальная машина. Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Zica имеет компактную конструкцию и является идеальным выбором для коммерческой кухни.Он имеет большие размеры, поэтому кофемолку удобно хранить на кухне. Это лучший электрический шлифовальный станок для коммерческого использования.

Измельчитель изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, а двигатель, который крепится к устройству, — из меди. Его также можно использовать для приготовления колбасы. В нем можно готовить блюда на профессиональном уровне. Эта модель — подходящий инструмент для ресторанов.

Одна из лучших особенностей этой электрической мясорубки, которую мы заметили, — это передовая технология измельчения.Он оснащен мощным двигателем мощностью 1,5 л.с., несмотря на то, что он легкий и компактный. Он может измельчать 220 кг в час. Вместе с этим вы получите ящик для хранения вещей.

Еще одной особенностью этой электрической мясорубки является высококачественный нож из нержавеющей стали, который равномерно прижимает и сжимает пищу, помогая ингредиентам легко удалить их остатки. С помощью этого устройства вы можете легко измельчить собственное мясо и использовать его для приготовления колбас, гамбургеров и многих других вкусных блюд!

Единственный недостаток этого продукта — чистящая часть.Не рекомендуется измельчать мясо сухожилиями. В целом, мясорубка, несомненно, является отличным приобретением, если вы подумываете об эффективной мясорубке по отличной цене. Некоторые пользователи, возможно, не захотят, чтобы цвет переделывал фокус кухни.

Плюсы

  • Корпус из высококачественной нержавеющей стали, пригодный для измельчения большого количества мяса.
  • Поставляется в серебристом цвете.
  • Достойная шлифовальная способность 485 фунтов.
  • Привод с двойным редуктором.
  • Детали изготовлены из нержавеющей стали.
  • Подходит для коммерческого использования.
  • Сертифицировано ETL.

Минусы

  • Не рекомендуется для личного пользования.

Проверить цену на Amazon

6. Лучшее руководство: Основы кухни Ручная мясорубка

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

The Kitchen Basics — один из самых продаваемых шлифовальных станков на рынке в настоящее время.Считается одной из лучших ручных мясорубок. Благодаря передовым технологиям вы можете идеально использовать его дома и на кухне.

Мясорубка Kitchen Basics оснащена двумя режущими лезвиями из нержавеющей стали, с помощью которых можно легко приготовить вкусные коктейли из мягких фруктов и овощей. Однако он не может идеально обрабатывать волокнистые и твердые ингредиенты, такие как манго, брокколи и т. Д. Вы не можете использовать его даже для приготовления макарон. Он может работать с 3 скоростями, а также имеет импульсную функцию.

У этой машины есть склонность складывать ингредиенты на стене. Поэтому вам, возможно, придется остановить блендер и подметать ингредиенты с боков, если вы хотите создать лучший вихрь. Панель управления этой машины включает стальную ручку.

При использовании съемных лезвий следует обращаться с ними осторожно, поскольку они очень острые. Эти режущие лезвия из нержавеющей стали также очень громоздки. В результате вы не можете заполнить емкости, поскольку лезвия из нержавеющей стали занимают много места.

Эту машину легко чистить и мыть в посудомоечной машине. Если вы не будете достаточно осторожны, могут произойти несчастные случаи со смертельным исходом. Мы рекомендуем вам использовать небольшую щетку для чистки, чтобы правильно очистить ось основного лезвия кувшина. Однако процесс очистки этой машины станет намного проще, если вы воспользуетесь посудомоечной машиной.

Плюсы

  • Полноценная, качественная и удобная модель.
  • Удобно пользоваться ручками.
  • Используется для приготовления различных блюд.
  • Выдержанность модели на должном уровне.

Минусы

  • В большинстве случаев эта модель не прослужит долго.
  • Некоторых пользователей не устраивает долговечность.

Проверить цену на Amazon

7. Лучшее соотношение цены и качества: Мясорубка Gourmia GMG525

Распродажа Мясорубка Gourmia GMG525, 500 Вт, Серебро
  • БЫСТРЫЙ И ЭФФЕКТИВНЫЙ: Это 500/1000 Вт, с рейтингом ETL…
  • 3 ЛЕЗВИЯ: В комплекте 3 прочных нержавеющей стали …
  • ПРОСТОЙ И БЕЗОПАСНЫЙ: Разработан для тяжелых условий работы …
  • БОНУСНЫЕ АКСЕССУАРЫ: Включает толкатель для пищевых продуктов, киббе …
  • СЕРТИФИЦИРОВАНО ETL: Мы, в Gourmia, берем на себя качество …

Последнее обновление 2021-08-08 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Модель Gourmia GMG525 — одна из лучших мясорубок, которая может приготовить любой вид мяса, какой захотите.вот и в нашем блоге решили рассказать об этом шлифовальном станке. Он может предложить вам больше, чем просто измельчение мяса. С помощью этой мясорубки вы можете быстро измельчить большое количество мяса.

Он оснащен 3 шлифовальными пластинами из нержавеющей стали. Они предназначены для индивидуальной разделки мяса при приготовлении различных блюд. Одним словом, с помощью этой машины вы сможете удивить свою семью разнообразными вкусными блюдами из мяса. Он также имеет некоторые дополнительные функции, такие как насадка для шашлыка, трубки для фарша колбасы, толкатель мяса и т. Д.

Модель Gourmia GMG525 имеет вполне доступный ценник. Он имеет 3-позиционный переключатель для всех видов операций, что делает его довольно простым в эксплуатации. Они позволяют включать, выключать и реверсировать функции. Все, что вам нужно сделать, это загрузить мясо в систему и нажать кнопку, чтобы начать процесс измельчения. С этой моделью приготовить детское питание будет очень просто.

Эту мясорубку из нержавеющей стали также очень легко чистить, потому что вам нужно только отсоединить части для простой очистки без каких-либо проблем.Даже если вы столкнетесь с какими-либо трудностями, вы можете следовать инструкциям по сборке и чистке.

Плюсы

  • Двигатель этой электрической мясорубки мощный и долговечный
  • Легко собирать и чистить
  • Поставляется с различными насадками для колбас и шашлыков
  • Легко использовать с трехпозиционным переключателем
  • Изготовлен из прочных материалов
  • Включает замечательную книгу рецептов
  • Подходит для личного и коммерческого использования

Минусы

  • Металлическое покрытие легко царапается.
  • Колбасные изделия и кебабы недостаточно прочны.
  • Слабая ручка для толкания

Проверить цену на Amazon

Лучшая насадка для мясорубки для современной кухни

Мясорубка Antree

Последнее обновление 2021-08-09 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Как покупать мясорубку, использовать и ухаживать за ней: важные особенности, на которые следует обратить внимание

Мощность

Мощные шлифовальные станки, особенно промышленные шлифовальные машины, имеют мощность 1200-1400 Вт.Эти измельчители довольно дорогие, так как они могут измельчать 2 кг мяса в минуту. Однако, если вы покупаете кофемолку для дома, вы можете выбрать хорошее качество помола при меньшей мощности помола.

Мельницы средней мощности имеют диапазон 800–1000 ватт, и они являются идеальным выбором, если вы планируете время от времени устраивать барбекю или быстро готовить еду в доме. Они могут перемолоть около 1 кг колбасы, что довольно внушительно, учитывая их цену.

Прочность

Долговечность — важный источник для всех видов кухонной техники.Убедитесь, что выбранная вами модель прослужит вам долгое время и позволит вам извлечь из нее максимум пользы. Ручные мясорубки обычно имеют пластиковый корпус, который не отличается особой прочностью. Однако, если вы будете осторожно обращаться с машиной и проводить надлежащее обслуживание, она прослужит вам довольно долго. Вы можете закрепить ручную кофемолку на столешнице и не занимать много места.

С другой стороны, электрические шлифовальные станки для тяжелых условий эксплуатации обычно изготавливаются из пищевых материалов и обладают феноменальной долговечностью.Металлический каркас прослужит вам долго и позволит с легкостью пользоваться машиной. Мы заметили, что многие промышленные шлифовальные станки сделаны из полированного алюминия, который прослужит вам всю жизнь при надлежащем уходе и обслуживании.

Бюджет

Бюджет — важный аспект всевозможных покупок. Электрические мясорубки стоят дороже, чем ручные. В этой статье мы перечислили лучшие модели измельчения на рынке с разными ценами, чтобы каждый мог получить лучшее в пределах своего бюджета.

Размер

Шлифовальные станки бывают разных размеров. Прежде чем выбрать идеальный вариант, определитесь с объемом измельчения. Нет смысла покупать слишком большую или маленькую шлифовальную модель, так как это создаст хлопоты вместо удобства.

Размер большинства мясорубок зависит от размера пластин из нержавеющей стали. Кроме того, измельчители меньшего размера имеют меньший загрузочный желоб, и они более совместимы с домашним использованием. Если вы хотите приобрести мясорубку для профессионального использования, приобретите кофемолку с большим загрузочным лотком, чтобы вы могли измельчить много мяса за короткий промежуток времени.

Лезвия

Важно, чтобы режущие лезвия были острыми, поскольку они помогают измельчать все мясо должным образом. При использовании шлифовального станка необходимо осторожно обращаться с лезвием, чтобы обеспечить безопасность себе и шлифовальному станку.

Избегайте трения режущих кромок и шлифовальной пластины друг о друга, так как со временем лезвие станет тупым. Тщательно очистите режущие пластины мыльной водой после их шлифования и высушите перед хранением.

Использование по назначению

Один из лучших вариантов, который следует учитывать перед покупкой мясорубки, — это ее предполагаемое использование. После того, как вы определились с бюджетом, самое время выяснить, как вы его планируете использовать. Если вы планируете купить мясорубку для домашнего использования или использовать ее время от времени, то приобретение огромной дорогой мясорубки будет не лучшим выбором. Бумажные полотенца не могли бы излучать из стороны в сторону, вместо того, чтобы впитывать остатки жира и масла.

Если вы планируете приобрести мясорубку для профессионального использования, приобретите мясорубку, которая выдержит сильные удары и сможет регулярно измельчать достаточное количество мяса. Мы тщательно подобрали шлифовальные станки, которые могут удовлетворить потребности каждого.

Свободное пространство

Убедитесь, что на кухне достаточно свободного места для кофемолки. Если у вас меньше места на кухонном столе, большой шлифовальный станок будет крайне неудобно, так как его будет сложно использовать в ограниченном пространстве.Однако, если у вас много места на кухне, вы можете выбрать более крупный вариант, так как вы сможете использовать его там без каких-либо проблем.

Когда кофемолка не будет использоваться, храните ее в кухонном шкафу или кладовой. Ручные мясорубки значительно меньше электрических. Если у вас есть проблемы с тесным пространством на кухне, убедитесь, что вы приобрели модель, которая подходит для имеющегося кухонного пространства.

Основные характеристики мясорубок

Популярность шлифовальных моделей со временем растет.Производители придумывают новые и инновационные функции, чтобы сделать машины более удобными и простыми в использовании. Современные шлифовальные станки обладают множеством превосходных функций, которых нет в старых моделях ручного шлифования. Наш блог разработан, чтобы помочь вам выбрать лучший из этих разнообразных функций и дизайнов.

Обратная функция

Большинство современных шлифовальных станков имеют функцию реверса. Функция реверса обеспечивает вращение шнека в направлении, противоположном направлению болгарки.Мясо состоит из соединительной ткани, состоящей из сухожилий и плевры. Если мясорубка недостаточно мощная, она не сможет измельчить все части. Это приведет к тому, что жилы будут соединены рядом с валом ножа из нержавеющей стали, и снизится качество фарша из-за меньшей мощности.

С другой стороны, вращение шнека толкает мясо обратно в обратном направлении. Этот процесс помогает уменьшить хлопоты. во время процедуры очистки, так как это снижает необходимость разбирать болгарка.Эта функция очень удобна для моделей с меньшей мощностью.

Самозатачивающийся

Нож постоянно используется в процессе заточки, и иногда ножи из нержавеющей стали имеют тенденцию затупляться после длительного использования. Некоторые модели шлифовальных машин поставляются с самозатачивающимся ножом из нержавеющей стали, при изготовлении которого на нож воздействует лазер.

Этот процесс помогает создать неоднородную твердость металла на режущей кромке.Кроме того, при механической нагрузке образуется микрозуб, что обеспечивает лучшую эффективность резания.

Защита двигателя

Современные шлифовальные модели оснащены защитой двигателя, предохраняющей станок от перегрева и перегрузки. Эти функции очень важны, поскольку они помогают продлить срок службы машины. Кроме того, убедитесь, что у мясорубки есть прорезиненные ножки, так как это поможет снизить вибрацию при измельчении мяса и поможет вам лучше контролировать машину.

Дополнительный отсек или навесное оборудование В настоящее время шлифовальные машины

поставляются с лотками для мяса и несколькими различными насадками для различных целей. Многие производители добавляют в комплект дополнительные насадки. Однако при необходимости их можно купить отдельно. Некоторые шлифовальные машины поставляются с дополнительными помещениями для хранения, такими как дополнительное место для хранения шнура, если шлифовальный станок не используется часто.

Если вы, как и я, любитель пасты, убедитесь, что кофемолка поставляется с насадками для макаронных изделий, чтобы вы могли приготовить макароны, спагетти или лапшу дома.С подходящей мясорубкой в ​​руках ваши пристрастия к пасте будут легко удовлетворены даже в неурочные часы.

Как собрать мясорубку?

Шлифовальные станки — действительно палочка-выручалочка и очень удобная машина. Вам необходимо правильно настроить машину, чтобы обеспечить от нее максимальный потенциал. Если машина не собрана должным образом, это может привести к несчастным случаям или повреждению внутренних частей машины. Настройка машины довольно проста и требует всего нескольких простых шагов.

Шаг 1

Первый шаг — это тщательная мойка машины для обеспечения максимального уровня гигиены. Это защитит машину от микробов и позволит вам наслаждаться вкусным и полезным мясным фаршем. После мытья насадок дайте им высохнуть на воздухе или высушите чистым полотенцем.

Марка Убедитесь, что вы не поливаете водой моторизованную часть. Это мотор смазан затем возьмите влажное полотенце и аккуратно протрите его, чтобы очистить внешнюю поверхность. вокруг мотора.

Шаг 2

Сейчас положите все насадки в морозильную камеру и дайте им остыть. Охладите вложения примерно на час. Это повысит работоспособность шлифовальный станок и помогает добиться лучших результатов.

Шаг 3

Теперь соберите все отдельные части одну за другой. Убедитесь, что шлифовальный станок не подключен к источнику питания, так как это может привести к несчастному случаю со смертельным исходом. Также убедитесь, что на кофемолке нет следов воды.

Шаг 4

Место Т-образное соединение на своем месте и плотно затяните, чтобы зафиксировать на своем месте. место. Теперь прикрепите винт и протолкните его до упора.

Шаг 5

Закрепите лезвие винтом и как следует затяните. Всегда следите за тем, чтобы более плоская часть лезвия была обращена наружу, иначе мясо не будет измельчаться должным образом.

Шаг 6

Присоедините любые другие съемные детали, входящие в комплект, и дайте мясорубке пробный запуск с небольшим количеством мяса.Если мясо измельчено правильно, измельчите остальное мясо.

Рекомендации по хранению мясорубки

Правильное хранение мясорубки или шлифовального станка так же важно, как и их чистка. Когда шлифовальный станок полностью высохнет, возьмите немного пищевого масла и смажьте все детали легким маслом. Это поможет уберечь от ржавчины.

Съемные части сложите в отдельные пакеты, предварительно смазав их маслом. Если возможно, положите в мешочки немного риса, который поможет впитать лишнюю влагу.Однако в этом шаге нет необходимости. Делайте это только в том случае, если металл не из нержавеющей стали, а аксессуары не высохли должным образом. Две шлифовальные тарелки применяются для среднего и крупного пропила

Морозильная камера — идеальное место для хранения шлифовального станка. Если у вас недостаточно места в морозильной камере, храните небольшие аксессуары и лезвие в морозильной камере, так как это поможет обеспечить феноменальную производительность. Однако не храните мотор в морозильной камере. Храните двигатель в прохладном и сухом месте, чтобы он всегда работал.Автоматический выключатель и выключатель во избежание перегорания двигателя.

Часто задаваемые вопросы о мясорубке

Можно ли измельчать кости на мясорубке?

Они не подходят для измельчения костей, так как двигатель недостаточно силен для этого. Большинство производителей заявляют, что гарантия больше не действует, если вы используете мясорубку для измельчения мяса. Наличие прочного шнека и резкого режущего инструмента может сделать измельчение мяса безупречным.

Есть ли гарантия на болгарки?

Все шлифовальные станки, которые мы рассмотрели в этой статье, имеют отличное качество, а также гарантию на обслуживание. Это удобный инструмент, когда вам нужно выполнять мелкие работы, например мелкое измельчение мяса или картофеля для приготовления детского питания.

Какая мощность на мясорубке подходит для домашнего использования?

Для домашнего использования достаточно иметь шлифовальную модель мощностью 800-1000 ватт.Эти машины смогут измельчить достаточное количество мяса за небольшой промежуток времени.

Почему разумнее выбрать мясорубку перед обычным кухонным комбайном?


Благодаря качеству и аромату шлифовальный станок непрерывно нарезает мясо одинаково. Возможно, у вас есть дополнительный контроль над общим размером, поскольку они подходят для многих размеров лезвий. Когда вы нарезаете мясо среднего размера на мясорубке, он сохранит свежий запах, в отличие от блендеров, которые создают бледную эссенцию и снижают основной оригинальный вкус.

Требуются ли автоматические выключатели и защита от перегрева для вашей модели?


Да! Было бы полезно, если бы вы попытались подобрать устройство с защитой от перегрева и автоматическим выключателем для защиты от электрической перегрузки.

Чем отличается мясорубка от мясорубки?

Мясорубка и мясорубки — это одно и то же. Конечная ценность этих электрических шлифовальных машин аналогична. Вам нужно добавить мясо в мельницу, и тогда колеса будут работать, вызывая необходимый процесс.В моделях с ручной мясорубкой колеса продукта вращаются автоматически, хотя в электрических шлифовальных машинах пусковой выключатель приводит в действие колеса.

Заключительные слова

В этом обзоре мясорубки вы найдете все необходимое. Найти лучшие мясорубки, которые справятся с этой задачей, действительно сложно. Имея на рынке так много различных разновидностей, можно потеряться в кругу шлифовальных станков. Правильный выбор может показаться невыполнимой задачей, но мы разработали этот блог как руководство по , чтобы вы могли без особых проблем найти себе самый ценный шлифовальный станок на рынке.

Мы собрали модели шлифовальных машин разного ценового диапазона, чтобы каждый мог найти себе лучшую в пределах своего бюджетного диапазона. Прежде чем принять окончательное решение, убедитесь, что вы учли важные факторы, которые мы упомянули в руководстве по покупке, чтобы максимально эффективно использовать свои инвестиции.

Так что не сомневайтесь. Купите себе лучшую мясорубку за эти деньги и приготовьтесь сделать барбекю на этот раз настоящим хитом.

Подробный обзор 6 лучших мясорубок (август.2021)

Что можно делать с мясорубкой

Мясорубкой можно сделать очень многое. Конечно, вы можете приготовить говяжий фарш, но вы также можете измельчить практически любое мясо. От сосисок до котлет для бургеров — варианты безграничны. А мясорубки можно использовать не только для мяса. Измельчение овощей, измельчение костей и обработка сыра — лишь некоторые из наиболее разнообразных применений мясорубки.

Особенности выбора мясорубки

Мясорубки бывают разных форм и размеров.Вот наш исчерпывающий список функций, которые следует отметить, и их отношение к элементам в нашем списке.

Ручной или электрический?

Мясорубки бывают двух типов: ручные и электрические. Ручная мясорубка требует, чтобы вы были источником энергии. Там будет коленчатый вал, и вам нужно довольно сильно повернуть кривошип, чтобы продавить мясо через мясорубку. Как вы понимаете, это может быть полезно и утомительно.

Электрические мясорубки требуют минимальных усилий с вашей стороны.Просто поместите мясо сверху, отрегулируйте настройки и позвольте машине делать вашу работу. Электрические мясорубки более эффективны, но и имеют более высокую цену. Однако, если вы планируете регулярно пользоваться мясорубкой, электрическая версия, вероятно, будет наиболее разумной.

Мощность

В электрических мясорубках используется электричество, а мощность определяет мощность машины. Sunmile SM-G31 имеет более скромную мощность 800 Вт, в то время как электрическая мясорубка STX Turboforce серии 3000 имеет впечатляющую мощность 1200 Вт.Большая мощность означает большую мощность, меньшее время ожидания измельчения мяса и более высокую производительность.

Используемые материалы

Когда вы думаете о мясорубке, скорее всего, вам на ум придет такая модель, как мясорубка Huanyu. Благодаря конструкции из нержавеющей стали и ручному рычагу, это старинная модель, но с современной конструкцией. Однако существует множество современных мясорубок, которые сделаны из пластика, например, ручная мясорубка Bellemain.

Хотя мясорубки, изготовленные из пластика, долговечны, нет сомнений в том, что нержавеющая сталь намного приятнее.Если вы планируете регулярно пользоваться мясорубкой или даже хотите попробовать измельчать кость или другой плотный материал, то предпочтительнее использовать прибор из нержавеющей стали.

Вместимость

Производительность мясорубки сначала сложно понять. Дело не в общем количестве мяса, которое можно перемолоть. В конце концов, если миска, которую вы используете для сбора мясного фарша, станет полной, вы можете просто опорожнить ее и продолжить.

Напротив, мощность мясорубки означает, сколько мяса можно измельчить за один час.Факторы, которые используются для определения этого показателя, включают, насколько устойчива машина, насколько мощный двигатель и насколько сильны лезвия. Производительность может варьироваться от 150 фунтов / час до 450 фунтов / час. Если вы думаете, что будете создавать много мясного фарша, убедитесь, что вы нашли мясорубку большей емкости. В противном случае на выполнение ваших рецептов уйдет вечность.

Размеры

Мясорубки, как и все мелкие аксессуары, могут занимать много места.Если вам посчастливилось иметь просторную кухню или даже место для хранения мелкой бытовой техники, то размеры не так важны. Однако, если у вас мало места, обратите внимание на эти цифры.

Мясорубки могут быть высокими, а некоторые — до 15 дюймов. Но не забывайте, что вам также нужно будет добавить мясо в верхнюю часть кофемолки. Итак, если вы беспокоитесь о нависающих полках, учитывайте как высоту, так и пространство, необходимое для мяса, прежде чем покупать мясорубку, которая будет жить на вашей кухонной стойке.

Если вам действительно мало места, вы можете рассмотреть ручную мясорубку Bellemain. Имея размеры 9,9 x 6,3 x 5,4 дюйма, это самая компактная мясорубка в нашем списке, которая идеально подходит для кухни размером с квартиру.

Гарантия

Ваша мясорубка будет иметь много движущихся частей. Особенно с дополнительными аксессуарами. Наличие гарантии означает, что вы можете поиграть с мясорубкой и поэкспериментировать, не беспокоясь о том, что никогда не получите замену, если что-то сломается.

В нашем списке много разных гарантий на мясорубки. В то время как стандартная гарантия составляет один год, электрическая мясорубка STX Turboforce серии 3000 действительно выделяется своей трехлетней гарантией. Это определенно то, что вам нужно, если вы планируете использовать мясорубку ежедневно. Тот факт, что он имеет такую ​​длительную гарантию, также показывает, что производитель очень доверяет своему продукту.

Принадлежности в комплекте

Обычная мясорубка — это здорово, но если к ней прилагается больше аксессуаров, варианты рецептов станут намного разнообразнее.Многие мясорубки имеют тарелку для мелкого и крупного помола. У некоторых будут дополнительные лезвия. Если вы хотите приготовить колбасу, поищите продукт, в который входит наполнитель для колбасы, чтобы упростить эту задачу.

Дополнительные функции

Другие особенности лучшей мясорубки включают прочную конструкцию и ее можно мыть в посудомоечной машине. Тем, кто беспокоится о измельчении большого количества мяса, убедитесь, что вы нашли продукт с присосками на дне. Это заставит весь продукт прилипнуть к прилавку, и вам не придется беспокоиться о резких движениях.
Вы могли заметить, что мясорубка сертифицирована ETL. Это расшифровывается как Edison Testing Laboratories. Это означает, что продукт прошел тщательные испытания и имеет прочную конструкцию и производительность.

Как почистить мясорубку

Есть несколько хитростей для чистки мясорубки. Прежде чем разбирать весь прибор, вам нужно начать с кусочка хлеба. Пропустите его через кофемолку, чтобы он впитал остатки жира. Жир особенно трудно счистить, так что это значительно упростит весь процесс.

    • Разберите мясорубку целиком. Не оставляйте частицы мяса в щелях, так как это может привести к быстрому размножению бактерий.
    • Поместите все детали кофемолки в раковину или большое ведро с теплой мыльной водой.
    • Оставить на 15 минут, а затем аккуратно смыть.
    • Дайте деталям высохнуть на воздухе, а затем снова соберите их.
    • Для тех, у кого есть электрическая мясорубка, основная часть должна быть протерта, а не погружена в воду из-за ее механических частей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.