преимущества и недостатки, правила выбора

На протяжении нескольких десятков лет индукционная плита пользуется успехом в Америке и странах Европы. Российские хозяйки продолжают относиться к этому предмету техники несколько настороженно. Давайте разберёмся, почему, а также узнаем больше о данном типе варочной панели.

В чём преимущества

Индуктивная плита обладает целым рядом преимуществ, если сравнивать с газовыми или электрическими панелями:

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

1. Эксплуатация абсолютно безопасна. Плитой можно пользоваться даже если в доме находится маленький любопытный ребёнок. Когда он схватится руками за работающую панель, то не получит ожога и даже не почувствует приятного тепла. Проводили множество опытов, когда рядом с кастрюлей кипящей воды на поверхность спокойно клали руку или под посудой делали прослойку из листка бумаги – он не загорался.
2. Эффективность. Достигается КПД (коэффициент полезного действия) в 90%. Этот показатель самый высокий среди конкурентов. КПД нагрева стеклокерамики – 50-60%, а газовой плиты – 60-65%.
3. Отсутствует зависимость мощности от напряжения сети.
4. Скорость нагрева панели значительно выше, а значит и приготовление пищи проходит быстрее. Учёными был поставлен эксперимент: пол-литра молока одинаковой температуры кипятили на электрической, газовой и инверторной плите. Стоит ли говорить, что в последнем случае молоко вскипело намного быстрее – 4 минуты 10 секунд в сравнении с 4 минутами 48 секундами на газу и 5 минутами 32 секундами на электрике.
5. Простота в уборке. Если у вас вдруг убежала каша из кастрюльки или вы разбили яйцо мимо сковородки, нет причин волноваться. Так как нагревается не плита, а лишь посуда, жидкость остаётся жидкостью, она не пригорит и не засохнет. Её можно с лёгкостью вытереть кухонной тряпкой, и плита заблестит как новая.
6. Экономичный расход электричества. Благодаря высокому проценту КПД энергия тратится только на нагревание посуды, отсутствует тепловое воздействие на воздух и оставшуюся панель. В этом и состоит главное отличие от электроплиты, где ток расходуется на разогрев спирали. Здесь же необходимо создать магнитное поле в индукционной катушке, что гораздо менее затратно. На этом мы ещё остановимся подробнее, когда рассмотрим принцип действия индукционной плиты.
7. Для включения конфорки необходима посуда соответствующего диаметра – не менее 8 сантиметров. Эта особенность исключает возможность поджаривания вилки, случайно упавшей на поверхность. Умная панель также автоматически рассчитывает, что диаметр дна посуды должен быть не меньше половины диаметра конфорки.
8. Имеется множество встроенных программ по готовке, в отличие от газовой варочной панели. Это делает жизнь хозяйки намного проще, а также экономит большое количество времени.
9. Нельзя не упомянуть внешний вид конвекционной плиты. Гладкая блестящая поверхность, минимализм в дизайне, никаких лишних кнопок. К слову, небольшой совет: выигрышнее на кухне будет смотреться панель в серебристом цвете, так как на нём менее заметны пятна жира.

Какие типы индукционных плит бывают

Конвекторные плиты различаются по размерам, функциональности, а также по варианту встраиваемости:

1. Размер. Панель может быть как 30х30 сантиметров, так и достигать размера более 100 сантиметров в длину. Это зависит от выбранной формы: квадрат, прямоугольник или шестиугольник. С интересной формой можно экспериментировать, по-разному размещать плитки на кухне: она может быть даже угловой.
2. Возможности функционала. Индукционную плиту могут наполнять различные функции. Некоторые из них: режим поддержания тепла, режим паузы, электронный таймер, регулировка мощности и так далее.
3. Встраиваемость:

• плита может быть совмещена с индукционной печью для кухни;
• комбинированный вариант предусматривает наличие нескольких конфорок, работа которых основана на разных принципах: две индукционные, две электрические;
• поверхность на несколько конфорок, которую легко встроить в кухонную мебель. Под ней можно установить полочки для хранения или духовую печь;
• плитка небольшого размера с одной конфоркой, которую удобно перемещать по квартире или даже брать с собой в путешествие.

В чём отличия от других плит

Помимо качеств, перечисленных в преимуществах, есть и другие особенности, отличающие конвекторную плиту от её конкурентов на рынке.

Во-первых, это цена. Тут разница заметна сразу. Индуктивную панель приобрести выйдет на порядок дороже, чем модель на газу или электричестве, которые обладают схожим набором функций. С другой стороны, самая простая индукция может оставаться недорогой и всё ещё качественной. На сайтах магазинов техники можно найти множество бюджетных вариантов с фото, описаниями и подробными отзывами, раскрывающими достоинства и недостатки всех представленных моделей.

Во-вторых, для готовки еды в нормальном режиме вам понадобится специальная посуда. Необходима посуда, обладающая ферромагнитными свойствами. Пусть вас не пугает это сложное слово. Если говорить более простым языком, то к сковородкам и кастрюлям должен притягиваться магнит. Такую посуду для готовки можно найти в любом магазине, она отмечена особым значком, указывающим на её свойства. Дополнительно можете взять с собой магнит и проверить подлинность. Однако не обязательно менять весь набор посуды ради новой плиты. Подойдут проверенные вещи из чугуна и нержавеющей стали, даже если на них присутствует слой эмали. Ни в коем случае не используйте такие материалы, как алюминий, медь, фарфор, стекло, керамика. Если вам совсем не хочется расставаться с любимой посудой, но современную плиту хочется, то и тут есть решение проблемы. Просто купите специальные металлические диски, которые крепятся на дно вашей старой доброй кастрюльки и делают её подходящей для использования.

В-третьих, конвекционная плита издаёт определённый шум. Она спокойно гудит или жужжит – этот звук издают работающие катушки, когда взаимодействуют с посудой. Гудение, однако, не слишком громкое, оно растворяется в бытовой атмосфере шумной возни на кухне. К тому же, чем современнее модель варочной панели, тем тише звук она издаёт.

Принцип работы индукционной плиты

Давайте наконец разберёмся с вопросом, который мучает всех читателей с самого начала статьи. Пришло время узнать, как работает индукционная плита.

Существованием индуктивной плиты мы обязаны знаменитому английскому физику Майклу Фарадею. Именно он в 1831 году открыл явление электромагнитной индукции. Чтобы не углубляться в историю науки, обратимся к практике. Ответим на вопрос, что значит индукционная плита.

Варочная поверхность состоит из стеклокерамики. Под ней находится индукционная катушка из медного провода, которая своим видом напоминает плоскую улитку с многочисленными витками на раковине. Электрический ток с частотой 20-60 кГц проходит через все витки катушки, появляется переменное электромагнитное поле, а затем и индукционный ток. Посуда с ферромагнитным контуром, о которой уже было упомянуто выше, становится частью электромагнитного контура. Таким образом, индукционная катушка выступает в роли первичной обмотки, а посуда на плите – это вторичная обмотка. Дно посуды разогревается благодаря индукционному вихревому току.

Тепловые потери в этом случае сведены к минимуму. Основные силы направление на нагревание посуды, нагревается еда, находящаяся в посуде, а стеклокерамическая поверхность нагревается от посуды на ней. И то, как только сковородку убирают с панели, она автоматически выключается и остывает в считаные минуты.

Рекомендации по применению

1. Ни в коем случае не используйте посуду из материалов, которые не подходят для эксплуатации совместно с индукционной варочной поверхностью.
2. Существуют модели, которые автоматически выключаются через 2-3 часа. Следует следить за своей плитой, если вы варите что-то в течение продолжительного времени.
3. Не под каждой индукционной плитой есть возможность разместить духовой шкаф, посудомоечную машину, микроволновую печь и другие металлические предметы техники. При выборе модели обратите на это внимание, получите консультацию у специалиста.

Неисправности индукционных плит

Несмотря на высокую стоимость, плита не идеальна и может сломаться, как и любая другая. Самые распространённые неполадки:

• недостаточно мощный нагрев – связан с неправильным диаметром или расположением посуды, а также с перегревом медной катушки;
• не работает одна из конфорок или целый ряд – чаще всего происходит из-за несовместимости посуды с типом плиты;
• отсутствует подключение – необходимо проверить предохранитель и питание сети;
• сломался индикатор остаточного тепла – запустите программный тест, чтобы проверить работу температурного датчика.

Неисправностей не так много, и все они подлежат решению. В крайнем случае вам сможет помочь мастер – специалист в ремонте инверторных плит.

Что предлагает рынок, основные производители

В магазинах техники Москвы представлено множество различных моделей и производителей. Самые известные из них: AEG-Electrolux, ILVE, BOSCH, Hansa, Zanussi, Samsung, Siemens, Gorenje. Среди предложенных вариантов есть как более экономные марки, так и ориентированные на премиальный класс потребителей.

Технология индукционных плит – самая передовая и современная во всём мире. Она пока только набирает популярность, но уже успела получить заслуженное уважение любителей готовить, живущих в продвинутых странах.

Фото: индукционные плиты  

посуда, плюсы и минусы, как работает и как готовить на плите в 2021 году

Как работает индукционная плита?

Современные кухни оборудуются или газовой плитой, или давно привычной электрической с ТЭНом, или индукционной. Различия между ними существенны. Чем хороша именно индукционная плита?

Ее работа основана на индуцировании магнитного поля высоких частот. Это поле создается при включении плиты в сеть между индукционной катушкой, в которой пульсирует электроток (она находится под варочной поверхностью) и дном кастрюли или сковородки, стоящей сверху. Оно нагревает с помощью явления индукции днище посуды и все, что в ней находится, способствуя быстрому приготовлению пищи.

Источник фото: http://mymansion.ru

Особенности, плюсы и минусы индукционных плит

На индукционной плите готовка проходит на порядок быстрее, поскольку здесь невозможны потери тепла как это происходит у простой электрической конфорки. Ведь нагревается только посуда и очень быстро по сравнению с плитами, работающими на электричестве или газе. КПД индукционных конфорок очень высок – порядка 90%. К примеру, вскипятить воду можно даже за минуту. Налицо значительная экономия времени, нужного для приготовления еды, а также меньшие затраты электроэнергии.

Источник фото: http://www.4living.ru

Из описанных свойств выплывает еще одно очень важное преимущество: поверхность плиты нагревается очень мало и только лишь непосредственно под днищем посуды. Уже в паре сантиметров от него можно положить руку, не опасаясь получить ожог.

Источник фото: http://www.7ya.ru/

Плюс также в том, что при снятии посуды, явление индукции исчезает, и конфорка перестает работать. Очевидно, что самой безопасной плитой является именно индукционная.

Источник фото: http://www.4living.ru

Дополним список достоинств индукционной плиты следующими:

• она не влияет на температуру в кухне, что очень удобно в жару;
• ее мощность легко регулируется, можно почти мгновенно добиться нужной температуры;
• имеет стильный дизайн и, как правило, стеклокерамическое покрытие;
• легка в обслуживании;
• компактна – может быть расположена в столешнице высотой 20 см;
• разнообразие программ, и также вариантов месторасположения посуды на поверхности;
• не зависит от напряжения в розетке;
• не способна стать источником неприятного запаха, как электроплита с ТЭНом;
• пища готовится в более экологичных условиях, вред продуктам не наносится.

Источник фото: http://www.7ya.ru

Похоже, что индукционная плита очень близка к идеалу любой хозяйки. Но недостатки все же есть и у нее:

• высокая цена – впрочем, отчасти она компенсируется экономией электроэнергии, а в крайнем случае можно купить настольную одноконфорочную плитку;
• подходит не всякая посуда, часто при покупке плиты приходится одновременно приобретать и новые кастрюли и сковородки;
• нельзя царапать поверхность, понадобится специальное средство;
• может негативно воздействовать на расположенные рядом приборы – важно держать их подальше, включая карточки и прочие документы с магнитной защитой;
• на пиковой точке мощности идет слишком большая нагрузка на электропровода;
• если есть несколько высокомощных конфорок в одной плите, одновременно работать на максимуме своих возможностей они не смогут.

Источник фото: http://www.kupitalon.ru/

Компенсируют ли преимущества индукционной плиты ее недостатки, решать вам.

Источник фото: http://mymansion.ru/

Уход за индукционной плитой

Ходят слухи, что ухаживать за ней трудно, также как за стеклокерамической поверхностью электроплит. Но на самом деле легче, поскольку вокруг кастрюли поверхность плиты не нагревается сильно, и падающие органические кусочки пищи неспособны «прикипеть» как это бывает при высоких температурах.

Достаточно иметь в хозяйстве специально отведенную для плиты мягкую губку, которой стоит протирать поверхность плиты после каждого момента эксплуатации. Если пятно так и не отмывается, можно использовать обычное средство для мытья посуды, мыльную воду или специальный гель для индукционных плит (и наносить его на губку, а не на плиту). Последний предпочтительнее, поскольку после него поверхность покрывается защитной силиконовой пленкой. Абразивные средства и, тем более, скребки использовать нельзя.

Источник фото: http://techseller.ru/

Следует избегать попадания на поверхность индукционной плиты сахара. Если попал, постарайтесь быстрее смахнуть. Если что-то сладкое попало, вроде варенья, счищаем влажной губкой и только водой, а уже потом средством.

Не стоит вешать над плитой металлические предметы, к примеру, набор ножей. Если упадут, поверхность может лопнуть. Также ей грозит опасность в случае регулярного попадания на нее капель воды или другой жидкости. Посуду следует ставить только с сухим дном!

Следует также следовать инструкции при установке индукционной плиты, поскольку она должна стоять на правильной поверхности и ей понадобится место для обеспечения должной вентиляции.

Какая посуда подходит для индукционной плиты

Бытует миф, что в данном случае понадобится исключительно специальная посуда с ферромагнитными свойствами. Но, кроме нее, подойдет еще:

• стальная;
• чугунная;
• эмалированная или просто с металлическим дном, если к нему прилипает обычный магнит с холодильника.

Источник фото: http://mymansion.ru

Точно не подойдет следующая посуда:

• керамическая;
• медная;
• глиняная;
• алюминиевая;
• из термостойкого стекла.

Источник фото: http://strprim.ru/

Размер посуды должен быть  не менее 70% площади (не менее 12 см в диаметре) от общей площади индукционной конфорки. И ее днище должно быть ровным – без выпуклостей и деформаций.

Источник фото:

 http://17891.ru

плюсы и минусы, как выбрать панель, советы, фото

Каждая хозяйка заботится о том, чтобы блюда, приготовленные на кухне, были вкусными и радовали все семью. Важно также, чтобы и процесс готовки приносил удовольствие: был удобным, безопасным и экономным. Современная техника может помочь сделать хлопоты на кухне более приятными и сократить количество действий, которые необходимо совершить для того, чтобы приготовить то или иное блюдо.

Именно поэтому современные кухни заполнены большим количеством современных гаджетов и всевозможных высокотехнологичных устройств. Одним из таких технических устройств является индукционная варочная панель. Уже никого не удивишь существованием таких плит, однако, такие есть далеко не в каждой квартире.

Что же такое индукционная плита? И каковы преимущества индукционных плит перед электрическими аналогами? Как раз об этом и пойдет речь в данной статье.

Особенности индукционной плиты

Большой популярностью у современных хозяек пользуются индукционные варочные панели.

Чем же отличаются индукционные печи от обычных и в чем их особенности? Будем разбираться.

• Приготовление пищи на таких панелях абсолютно безвредно, так как излучение, которое могло бы повлиять на состав еды, просто отсутствует.
• Эти печи намного технологичнее, и именно по этой причине их стоимость выше, нежели стоимость электрических или газовых аналогов.
• Еще один фактор, который не может не радовать всех хозяек, это отсутствие запахов гари. Так как масло и другие элементы пищи не попадают на нагретую поверхность, а значит не нагреваются и не выделяют запахов.
• Датчики температуры позволяют в точности придерживаться необходимого температурного режима, а значит и процесс готовки блюд можно запрограммировать с точностью до минуты.
• Так как энергия направлена только на нагрев пищи, само помещение не нагревается, и температура воздуха остается комфортной.
• Сенсорное управление, которое продумано в большинстве индукционных моделей, делает процесс управления более комфортным.
• Плита может определенными звуковыми сигналами сообщать о закипании воды и т.д.
• Дополнительный термодатчик позволяет не беспокоиться о том, что случайно оставленный чайник на плите станет причиной больших проблем, так как при достижении максимально допустимой температуры плита автоматически отключится.
• Индукционные печи более точно выдерживают нужную температуру, нежели газовые или электрические. Это связано с отсутствием температурных помех для термоэлемента плиты от потоков газа или ТЭНов.
• Во время готовки можно класть на плиту кухонные полотенца, чтобы избежать попадания брызг и частичек еды на плиту.
• Если же попадание частичек пищи или масла все же произошло, то не стоит бояться их пригорания. Удалить их с поверхности панели будет очень легко.
• Даже если одновременно работают все конфорки, то мощность плиты будет искусственно уменьшена, чтобы снизить нагрузку на проводку в квартире.

Индукционная варочная панель – удобна в использовании, красива и экономична для приготовлении пищи.

Как устроена индукционная панель?

Как правило, такая варочная поверхность выполняется из стеклокерамики или прочего диэлектрического и немагнитного композитного материала. Под этой поверхностью располагаются катушки индуктивности, которые выполнены из металла, обладающего хорошей электропроводностью в виде цилиндра.

Под стеклокерамической крышкой варочной панели расположены блок питания и индукционная катушка из медной проволоки.

После того, как переменный ток высокой частоты проходит через катушки индуктивности, появляется переменное магнитное поле. Оно выходит за пределы катушки.

Когда на плите оказывается предмет из материала с магнитными свойствами, это переменное магнитное поле возбуждает в нем течение тока. Когда ток проходит через проводник, он испытывает сопротивление своему движению, благодаря чему и происходит нагревание посуды на плите. Это явление называется электромагнитной индукцией, отсюда и название таких моделей.

Тепло от индукционной плиты передается непосредственно на дно посуды.

Магнитное поле характеризуется частотой колебаний от 20 до 60 килогерц. Для понимания обозначим, что самый высокий звук, который может воспринять ухо человека – 16 килогерц. У таких плит крайне высок коэффициент полезного действия – он составляет от 80 до 90 процентов. Это говорит о том, что те же самые блюда можно приготовить с гораздо меньшим потреблением электроэнергии.

Приготовление пищи на индукционной панели занимает меньше времени, чем на электрической или газовой.

Принцип работы

Особенность такой техники заключается в том, что нагрев поверхности плиты происходит не от магнитного поля, а от предмета на плите. Поэтому если в процессе готовки дотронуться до плиты, то она будет комнатной температуры за исключением той области, что находится под кастрюлей или сковородкой.

Эта зона будет нагреваться от дна посуды. Как только посуда будет убрана с плиты, нагрев прекратится, так как нагреваться будет нечему. Поверхность плиты за минимальное время остынет до комнатной температуры.

Поверхность индукционной варочной плиты достаточно быстро остывает после снятия с нее посуды.

Благодаря этому использование индукционных варочных панелей становится максимально безопасным, так как получить ожог невозможно, даже если положить руку на плиту. Вероятность возникновения пожара также значительно уменьшается, так как даже попавшая на варочную поверхность тряпка ил бумага не загорится.

Использование нетермостойких материалов также не будет опасным, так как при контакте с такой плитой они не расплавятся и не загорятся.

Попадание на поверхность индукционной плиты посторонних вещей и продуктов безопасно, варочная поверхность нагревается только под посудой.

Каждая модель индукционной печи оборудована встроенным таймером, который помогает сделать настройку режимов готовки максимально точной, ведь ограничить количество энергии для разогрева блюд очень легко.

Также во многих моделях есть функция “контроль закипания”. Термодатчик “следит” за температурой блюда. Когда достигнута температура 100 градусов, некоторое время дается для кипения, после чего происходит автоматическое отключение печи.

На многих индукционных панелях есть функция “контроль закипания”, которая отключит нагрев поверхности при температуре в 100 градусов.

На панели управления могут быть отображены несколько различных параметров:

• температура конфорок;
• мощность расхода;
• часы;
• время готовки блюд для каждой конфорки.

Изучив предназначение кнопок на индукционной варочной панели, можно использовать множество полезных функций прибора.

Дополнительная информация! Если было произведено аварийное отключение, то на индикаторе появится соответствующая информация.

Также в продаже можно встретить такие модели, где некоторые конфорки являются индукционными, а некоторые электрическими.

Какую посуду можно использовать?

На рынке представлен широкий ассортимент специальной посуды для индукционных плит. Несложно подобрать вариант, подходящий по размеру, форме и цвету.

Механизм работы индукционной печи устроен таким образом, что включения и, соответственно, процесса нагрева не произойдет, если на ее поверхность был поставлен неподходящий предмет посуды. Какая посуда является неподходящей?

• та, что не проводит ток;
• проводит ток, но недостаточно хорошо;
• диаметр которой меньше 12 см;
• не нагревается более чем до 100 градусов Цельсия.

Приобретя индукционную плиту, необходимо позаботиться о наличии подходящих кастрюль и сковород.

Дополнительная информация! Важно учитывать, что нагреваться на такой панели будут даже те материалы, которые содержат ферромагнетики, но не являются магнитными. К таким относятся изделия из нержавеющей стали или чугуна, они не наделены ярко выраженными магнитными свойствами, но в их составе есть железо. Поэтому на индукционной панели они также будут нагреваться под воздействием вихревых токов.

Основные плюсы

Индукционная плита плюсы и минусы – в чем они заключаются? Индукционные плиты последнее время стали очень востребованы, и это как раз объясняется большим количеством важных преимуществ, которые упрощают процессы готовки и делают их безопасными.

Преимущества индукционных панелей очевидны, прежде всего это безопасность в использовании.

Стильный дизайн

Современный и стильный внешний вид дополнит интерьер в стиле хай-тек или добавит привлекательности любому другому стилю.

Стильно смотрится варочная панель индукционного типа в интерьере современной кухни.

Экономия электроэнергии

Этот аспект является ключевым преимуществом таких моделей. Даже несмотря на существенную мощность, расход электроэнергии получается минимальным. Так происходит благодаря тому, что энергия расходуется именно на процессы готовки, ведь тепло не распространяется по комнате. если сравнивать индукционные модели с электрическими, то расход электричества будет практически вдвое меньше.

Даже одновременно приготовляя несколько блюд на индукционной плите, расход электроэнергии не будет большим.

Эффективность работы

Индукционные плиты могут похвастаться таким свойством, как ферромагнетика. Благодаря ему накопленное тепло удерживается, а значит и работа более эффективна.

Также эффективности работы способствует особенность в выработке тепла. Дело в том, что оно вырабатывается в дне посуды, которое представляет собой замкнутый проводник. В этом случае вихревые токи бегут по кругу и даже если теряются, то в минимальных количествах.

Индукционная плита очень эффективно использует тепло – только для нагрева поставленной на нее посуды.

Мгновенный нагрев

Содержимое посуды сразу начинает нагреваться, как только посуда была поставлена на панель. За счет этого время тепловой обработки существенно уменьшается. Насколько быстро и качественно будут готовиться различные блюда зависит от грамотно подобранной посуды.

Приготовление даже самых сложных блюд займет меньше времени, чем на плитах другого типа.

Большим преимуществом таких плит является тот факт, что получить ожог невозможно, ведь поверхность из стеклокерамики нагревается только от дна поставленной на нее посуды.

Простой уход

Процесс уборки и очистки поверхности значительно проще, достаточно лишь убрать загрязнения с помощью губки, а затем еще раз протереть плиту.

Очистить варочную панель совсем несложно, достаточно протереть ее мягкой губкой.

Автоматическое включение и выключение

Включение происходит только тогда, когда на поверхность была поставлена специальная посуда, обладающая магнитными свойствами (это могут быть стальные, чугунные изделия или посуда из ферромагнитного материала). Диаметр таких изделий должен быть не менее 12 см. То же самое и с выключением. Когда посуда убирается с плиты, происходит автоматическое отключение.

Плита автоматически включается только тогда, когда на нее поставлена специальная посуда.

Важно! Магнитными свойствами может обладать только днище посуды, а бока вполне могут быть выполнены из керамики, стекла, меди и прочих немагнитных материалов. У многих производителей предусмотрена специальная маркировка на изделиях для индукционных плит. Она обозначается значком Induktion и визуально напоминает спираль.

Минусы

Однако важно брать во внимание и имеющиеся недостатки таких моделей.

Повышенный шум

Тихой работы от такого агрегата ждать не стоит. Дело в том, что вентилятор, предназначенный для охлаждения катушки и платы электроники, создает шум. Снизить его уровень можно с помощью использования специализированной посуды для таких плит. Такая посуда будет способствовать экономии электричества и отсутствию пригорания.

Снизить уровень шума от индукционной панели можно, правильно подобрав мощность при приготовлении пищи и используя специальную посуду.

Автоматическое отключение через три часа

Как известно, в русской традиционной кухне многие блюда требуют долгого приготовления, например, холодец, варенья, томленые блюда и так далее. Однако ряд индукционных моделей для этого совсем не предназначены, так как в них предусмотрен таймер, который настроен на автоматическое отключение техники через три часа непрерывной работы. Этого можно избежать, если внимательно ознакомиться с техническими характеристиками агрегата.

Если требуется приготовление блюда в течение долгого времени, надо иметь ввиду особенность некоторых моделей – отключение через три часа непрерывной работы.

Вредное воздействие электромагнитного излучения

Имеющееся электромагнитное излучение не несет большой опасности для человека, который будет пользоваться таким агрегатом, однако, придерживаться определенного ряда правил все же нужно. Безопасное расстояние для человека – 0,5 метра, поэтому желательно избегать постоянных контактов частей тела с плитой во время готовки, вполне подойдет расстояние 30 см.

Важно соблюдать рекомендуемое расстояние при работе индукционной плиты, чтобы снизить электромагнитное излучение от устройства.

А вот у гаджетов и кухонной техники электроника достаточно чувствительна и может пострадать от воздействия индукционных волн. Их негативное влияние можно предотвратить, если грамотно расположить плиты в интерьере. Расстояние от других гаджетов должно быть не менее одного метра.

Высокая цена

Этот недостаток останавливает многих перед покупкой индукционных моделей. Однако есть много различных вариантов с ограниченной функциональностью и, соответственно, доступной ценой.

Индукционные панели с большой поверхностью и с множеством функций обойдутся значительно дороже.

Кроме того, использование индукционной плиты может окупиться, если экономить электроэнергию с помощью использования специальной посуды.

Критерии выбора

Кухонная плита используется очень часто, ведь приемы пищи у каждого происходят несколько раз в день, а если семья большая, то время, которое хозяйка проводит у плиты, очень велико. Именно поэтому важно учесть все нюансы при выборе техники. Прежде чем приобретать ту или иную модель, нужно проверить ее на соответствие всем необходимым параметрам и критериям.

Перед покупкой индукционной плиты надо определиться с необходимыми размерами и желаемыми функциями.

Конечно, лучше выбирать такой агрегат, которым будет удобно пользоваться, легко за ним ухаживать, а также, чтобы пользование было экономичным. Индукционные панели как раз соответствуют этим требованиям. К примеру, сэкономить электроэнергию можно за счет:

• моментального нагрева;
• расхода тепла только на нагрев пищи;
• функции автоматического отключения плиты после снятия посуды с поверхности.

Также в соответствии с индивидуальными пожеланиями нужно учитывать ценовую категорию, внешний вид и характеристики мощности и удобства использования.

Полезные советы по выбору

Выбирая индукционную варочную панель, обязательно нужно учитывать свои личные потребности. К примеру, если в квартире живет один человек, то его потребности будут очень отличаться от потребностей многодетной семьи, а значит и требования к варочной поверхности будут совсем иные.

Для большой семьи удобны индукционные варочные панели больших размеров, на которых можно одновременно готовить несколько блюд.

1. Начать выбор стоит с поиска информации и выбора конкретной модели дома. Только после этого нужно отправляться в магазин, точно зная, что нужно.
2. Предварительно нужно сделать замеры, чтобы понимать, какого размера должна быть варочная панель.
3. Если дома нет специально предназначенной для таких моделей посуды, то можно использовать любую, за исключением стеклянной, алюминиевой и керамической. Также можно приобрести специализированный комплект сразу при покупке, часто магазины делают на них скидки при приобретении техники.

Выгодно приобретать специальную посуду сразу при покупке техники. Магазины часто предоставляют скидки на кастрюли и сковороды своим клиентам.

Если было принято решение приобрести индукционную печь, то рекомендации из этой статьи как раз помогут сделать правильный выбор! Используя новую технику, важно знать все особенности ее работы, чтобы не процесс готовки был максимально удобным. Прежде чем приступать к эксплуатации, нужно изучить все характеристики, параметры и возможности нового агрегата!

Видео: устройство индукционной плиты, ее плюсы и минусы

Лучшая сковорода для индукционной плиты: 3 секрета выбора

Индукционные плиты – новомодное оборудование, которая активно вытесняет привычные газовые и электрические панели. Несмотря на свою востребованность, перед покупкой такой техники многих мучают сомнения: а не придется ли заодно обновлять и всю кухонную утварь? Страхи небезосновательны, ведь действительно обычные сковороды и кастрюли «не дружат» с индукцией. Чтобы разобраться в вопросе «от» и «до», статья предлагает краткий гайд, как выбрать сковороду для индукционной плиты.

Читайте также: Стеклокерамическая плита – выбор, уход, советы. 7 рекомендаций для чистки

Плита с индукцией – чем особенна?

Индукционная варочная поверхность работает «по-особенному». Она готовит кулинарные шедевры с помощью индукционного тока и катушек, расположенных под самой панелью. Их совместная деятельность вызывает переменное электромагнитное поле, которое взаимодействует с элементами на дне посуды: нагревает сразу дно, а потом пищу.

Статья в тему: Индукционная плита – как работает, как выбрать, как пользоваться. 4 причины купить

В процессе готовки сама плита остается холодной, как и посуда. Это значит, что техника полностью безопасна, со 100% защитой от ожогов и является идеальным вариантом для семей с маленькими детками.

Кстати, кофе и молоко на индукционной поверхности «не убежит», а каша и картошка не пригорит к дну посуды. Это касается и частичек продуктов, которые попадают на поверхность: они не прилипают к плите и легко сметаются тряпкой.

Читайте также: ТОП-10 производителей кухонных плит: выбираем своего лидера

Разница между сковородой для индукции и обычной посудой

Чтобы свободно использовать сковороду на индукционной плите, утварь должна обладать одной особенностью – иметь днище, которое взаимодействует с магнитом. К таким материалам относятся чугун, стальные сплавы и чистая сталь. Только они способны поглотить энергию магнитного поля с плиты и преобразовать ее в тепло. При этом бока посуды могут быть выполнены абсолютно из любого материала (алюминий, эмаль и т.д.).

Лучшая сковорода для индукционной плиты, если верить отзывам пользователей, должна соответствовать еще нескольким требованиям:

1. Размер дна посуды обязан полностью совпадать с диаметром конфорки на панели.
2. Дно стоит выбирать идеально ровное и гладкое, без загибов.
3. Толщина дна от 6 до 8 мм, причем, чем толще, тем быстрее оно нагревается.

Важно, что такая сковорода подходит для использования и на газу или электрической плите. А вот если поставить на индукционку неподходящую утварь – техника просто не будет работать. 

Возможно, вас также заинтересует: Как выбрать кастрюлю: советы хозяйкам

Еще момент: после покупки индукционной варочной панели не нужно стремглав лететь в магазин за новой сковородкой. Возможно, в имеющемся ассортименте утвари уже есть подходящий вариант. Чтобы развеять все сомнения, стоит просто взять магнит и приложить к дну кухонной посуды. Прилипает – эврика! Деньги на обновку сэкономлены. Если же магнит не сработал – придется отправляться на шопинг.

Выбор сковороды для индукционной плиты

Купить новую сковородку для индукции просто. Многие производители предлагают широчайший выбор такой посуды на любой вкус и кошелек. Но не стоит обольщаться. Чтобы утварь оказалась действительно качественной и подходящей, нужно при выборе учитывать несколько факторов.

Читайте также: Как выбрать сковороду для кухни?

Материал изготовления

Такие сковороды могут быть чугунными, алюминиевыми или стальными (бывают и медные, но они используются только профессиональными шеф-поварами). Что же лучше? Подскажет сравнительная таблица:

Для тех, кто не особо вникает в материал изготовления, есть подсказка. Производители маркируют посуду для индукции знаком «веера» со словом Induktion.

Размер и ручки посуды

Как уже было сказано выше, диаметр посуды не должен быть меньше размера конфорки. Это объясняется тем, что маленькая утварь будет очень долго греться, а большая часть магнитного поля с конфорки уйдет «в никуда».

Ориентируясь на размер, стоит учитывать также блюда, которые будут готовиться на сковороде. Например, посуда для мяса и овощной зажарки будет отличаться по диаметру.

Что касается ручек, то здесь важно обратить внимание на крепление. Идеальный вариант – литые ручки в одном корпусе со сковородкой. Не менее удобны и бакелитовые рукоятки. Они не скользят и не нагреваются в процессе готовки. В зависимости от выбранной модели ручка может быть цельной или оснащена «ушком» для вешания на крючок.

Уход за сковородой для индукционной плиты

Правильная эксплуатация и чистка сковородки поможет продлить срок ее использования. При выборе способа очистки стоит обращать внимание на материал, из которого сделана утварь. Так, например, чугун нужно мыть обычным гелевым средством и сразу же вытирать насухо, чтобы не появилась ржавчина. Для хозяек, привыкших пользоваться посудомоечной машиной, чугунные сковородки – не вариант: при машинной мойке они станут тусклыми и непривлекательными.

Еще несколько советов на заметку:

• антипригарное покрытие нужно чистить очень бережно, не царапать его и не применять абразивы;
• перед первым использованием в сковородке нужно прокипятить воду или накалить ее в духовке, чтобы убрать заводской запах и скопившиеся микробы;
• чистить внутреннюю поверхность стоит после каждого использования, не накапливать пищу и масло.

Небольшой лайфхак, как вернуть яркость цвета алюминиевым сковородкам: просто вымыть их подсоленной водой или содой с уксусом. 

Итог

Выбор сковороды для индукционных плит на предмет «какая лучше и более подходит» – дело пяти минут. Особенно, если знать важные критерии для покупки. Конечно, отдавать предпочтение стоит качеству и брендовым моделям. Блюда в них будут вкусными и полезными, а сам процесс приготовления – приятным.

Посуда для индукционных плит: выбор, производители, фото

Еще совсем недавно было трудно себе представить абсолютно безопасную, удобную в уходе плиту. Газовые плиты – это открытый огонь, неудобство ухода, опасность утечки газа. Электрические неравномерно нагреваются, долго остывают, не менее опасны, особенно если в доме есть дети. Совершенно новый этап в развитии кухонной техники – плиты индукционные. Единственный нюанс, к которому нужно быть готовым при смене плиты – потребуется специальная посуда для индукционных плит.

Индукционная плита

Это может показаться неудобным, но результат того стоит. Приобрести ее не составит труда, нужно лишь выбрать подходящую из многообразия предложений.

В чем заключается особенность индукционных плит?

Вместо нагревательного элемента, в плите нового поколения установлена катушка индукции, создающая индуцированные вихревые потоки. Электрическое поле, которое они создают, влияет только на определенные магнитные материалы. То есть, чтобы заставить плиту «отреагировать» — на нее просто нужно поставить кастрюлю, сделанную из этих материалов.

Важно, что сама конфорка нагреваться не будет. А значит, можно избежать любых опасений, связанных с горячей плитой на кухне. Отключить плиту так же легко – нужно просто снять с неё кастрюлю. Как только контакт с магнитом прерван, волны больше не передаются через эту конфорку. То есть о риске по рассеянности покинуть дом, не выключив плиты, можно забыть.

Из чего сделана посуда для индукционных плит?

Маркировка индукционной посуды

Найти для новой плиты новую кухонную утварь совсем не трудно. Она отличается лишь наличием магнитных сплавов в составе дна и небольшим требованием по его размеру: не менее 70% от площади конфорки. Выбрать есть из чего: чугун, эмаль, керамика, медь, нержавеющая сталь, алюминий. Все эти материалы подойдут, но только при условии наличия в составе дна ферромагнитных материалов. Отказаться придется от жаропрочного стекла и фарфора, поскольку в их состав невозможно добавить магнитные свойства.

Ферромагнитное дно

Рассмотрим пригодные материалы подробнее

Чугун

Кастрюли и сковороды из чугуна хороши тем, что дольше всего сохраняют тепло приготовленной пищи. Можно не беспокоиться о том, что блюдо быстро остынет. Чугунные сковороды оптимальны для приготовления блинов – в ней они практически не прилипают. Еще один плюс – долговечность.

Чугунная посуда

Если вы приобрели чугунную утварь – она наверняка прослужит вам долгие годы. Вместе с тем, этот материал очень тяжелый, и при падении может расколоться, поэтому требует бережного обращения. Поверхность желательно выбрать гладкую, чтобы она не впитывала запахи, как это бывает с пористой. Чтобы любимая сковорода или кастрюля не покрылась коррозией, ее изначально нужно выбирать с эмалированным покрытием.

Эмаль

Эмалированная посуда для индукционных плит может скрывать под своим покрытием не только чугун, но и сплав сразу нескольких металлов.

Эмалированная посуда

Такое покрытие не позволяет вредным химическим соединениям проникнуть в пищу при нагревании. Эмаль защищает металл от окислений и коррозий. Еще один плюс – безупречный внешний вид, разнообразие цветов и дизайнерского оформления. Но такая посуда довольно капризна: сколы и царапины могут возникнуть при неправильном уходе.

Керамика

Керамическая кухонная утварь имеет множество преимуществ. Она проста и удобна в обращении, легко моется, не требует специального ухода. Устойчива к царапинам, сколам, повреждениям. Приготовление пищи в керамической сковороде не требует добавления масла или других жиров, что сделает блюдо не только вкусным, но и полезным.

Медь

Посуда из меди

Совсем недавно посуда из меди была непригодна для индукционных плит. Но современные технологии добрались и до этого материала: ферромагнитные сплавы были добавлены в состав дна. Медные кастрюли, сотейники и сковороды привлекает хозяек своим безупречным внешним видом, они хорошо проводят тепло, неприхотливы в использовании.

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали

Посуда для индукционных плит из «нержавейки» радует глаз, не окисляется, препятствует потере продуктами полезных свойств в процессе готовки. Когда блюдо остынет – его можно не перекладывать в другую емкость, а сразу поставить в холодильник. Минусами можно считать возможность пригорания блюда, содержащийся в составе материала никель (может стать причиной аллергии), слабую теплопроводность (как следствие – большой расход энергии для нагревания).

Алюминий

Знакомая с детства алюминиевая посуда является пригодной для индукции, если в состав дна добавлены магнитные материалы. Она приемлема по цене, имеет минимальный вес. Но алюминий не отличается прочностью, легко гнется, деформируется. Поэтому производители добавляют в состав другие металлы, встраивают в дно металлический диск для укрепления основы сковороды или кастрюли.

Посуда, подходящая для индукционных плит изготавливается из вышеперечисленных материалов только с добавлением в них (а именно в состав дна) ферромагнитных сплавов. Без этого условия плита попросту не включится при взаимодействии такого дна и конфорки.

Кухонные наборы

Необходимость покупки новой посуды при смене газовой или электрической плиты на индукционную, добавляет забот современным хозяйкам. Чтобы избавить себя от мучительного выбора и хождения по магазинам, многие приобретают уже готовые, удобные и хорошо продуманные наборы для индукции. В такие наборы входит несколько кастрюль (их понадобится минимум четыре на семью, а лучше пять-шесть). Нужна одна большая кастрюля 4-5 литров, по две 2х- и 3хлитровые, одна маленькая на 1л. Сковороды необходимы хотя бы три: одна большая глубокая, две меньшего размера. Для приготовления блинов желательно купить чугунную сковороду, это поможет избежать их прилипания во время жарки.
Покупка набора индукционной посуды экономит не только время, но и деньги, поскольку приобретать все по отдельности обходится дороже.

Основные производители посуды для индукционных плит

Компаний, производящих посуду для индукции, довольно много.

Рассмотрим некоторые из них.

Посуда Tefal

Хорошо знакомый всем Tefal, Франция. Этот производитель уже много лет выпускает не только посуду, но и кухонную технику. Его можно отнести к бюджетному сегменту, но приемлемая цена вовсе не означает ненадлежащее качество. Tefal специально разработал несколько серий индукционной посуды, такие как Classica Inox, 4U Inox, Pro Series, Privilege Pro.

Еще один производитель с умеренной ценовой политикой – Tescoma, Чехия. Их «конек» — нержавеющая сталь. Недавно вышла серия новой посуды, которая прекрасно подходит для индукции.

Посуда Tescoma

Немецкие производители предлагают нам товары премиум класса, но и цена на нее будет значительно выше. Помимо кастрюль и сковород, они выпускают широкий выбор скороварок, жаровен, сотейников и другой посуды.

Линейка продукции для индукционных плит от компании Woll производится вручную. Толщина дна такой посуды – не менее 10мм, к тому же она может похвастаться высокотехнологичным антипригарным покрытием из титана и керамики.

Другая немецкая фирма Fissler выпускает изысканную посуду, отличающуюся своей эргономичностью. Безупречное качество – вне всяких сомнений. Но и стоимость такой продукции будет неизбежно выше средней.

Посуда Fissler

Одним из лидеров на рынке чугунной посуды является финская компания Hackman. Если выбор был сделан в пользу чугуна, то эта фирма – гарант лучшего качества и надежности.

Отличить посуду, подходящую для индукционных плит, легко по специальной маркировке, которую производители заботливо наносят на свою продукцию. Посуду с ферромагнитным дном можно смело использовать как на газовых, так и на электрических плитах.

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Индукционная плита: плюсы и минусы

Индукционная плита с ее плюсами и минусами получила широкое распространение по всему миру. И на это есть все основания. Сам принцип нагрева, при котором тепло передается лишь посуде, оставляя другие поверхности холодными, понравился экономным хозяйкам и рачительным владельцам небольших кафе.

Принцип работы

В основе конструкции плиты находится генератор индукционного поля, представляющий собой мощную электромагнитную катушку. Поле воздействует на ферромагнитные сплавы, возбуждают их атомы, что и приводит к нагреву посуды. При этом стеклокерамическая поверхность плиты остается холодной, т.к. не излучает тепло.

Стоит помнить о том, что стекло может нагреваться от кастрюли или сковороды. Поэтому класть руку на конфорку сразу после того, как вы сняли с нее кастрюлю, не стоит. Но риск получить серьезные ожоги сводится к минимуму.

Поскольку электромагнитное поле воздействует лишь на ферромагниты, обычная эмалированная и алюминиевая посуда останется холодной. Приготовить желаемое блюдо в ней вы не сможете. Для работы годится чугун и сталь. Если вы желаете иметь эмалированную посуду, необходимо, чтобы она содержала на дне специальные вставки.

Преимущества индукционных плит

• Стильный внешний вид. Индукционные модели всегда выглядят дорого и современно.

• Стеклокерамическая поверхность. Отсутствуют наружные тэны и чугунные решетки. Как следствие, ровная поверхность, которую легко чистить.

• Возможность подобрать цвет под существующий интерьер. Кроме традиционных черных в продаже можно найти бежевые, серебристые, коричневые модели. Кухня, где бытовая техника объединена цветовым сочетанием, смотрится на порядок дороже и красивее.

• Безопасность. Большинство ожогов хозяйки получают при неосторожном прикосновении к горячим поверхностям плиты или посуды. Во время приготовления конфорки остаются холодными. Посуда нагревается, как и в микроволновке, за счет индукционного поля, возбуждая атомы материала, из которого изготовлены кастрюли и сковороды. Конечно, кастрюля передаст некоторое количество тепла варочной поверхности, но раскалить ее до опасного уровня не сможет.

• Автоотключение. Если вы забыли про то, что у вас на плите стоит чайник или сотейник с рагу, плита самостоятельно отключит подогрев через 3 часа. Это может помешать приготовить холодец или сгущенку, но сбережет кастрюлю от прогорания, а кухню от пожара. Кроме того, если вы забудете вилку или ложку на конфорке, она не будет «видеть» ее и не включится – будет ждать, пока вы поставите на плиту посуду диаметром более 12 см. Для кофейников, турок и небольших бутербродниц предусмотрены специальные «блины» — переходники, которые нагреваются от излучения и передают тепло обычной посуде.

• Сдвоенные конфорки. Для посуды, имеющей вытянутую форму (например, утятниц), предусмотрена возможность усилить нагрев рабочей конфорки за счет включения соседней. Подобная функция существует в обычных стеклокерамических плитах и отсутствует в газовых.

• Быстрое приготовление. Актуально для тех, кто не любит долго ждать готового блюда. В среднем, время приготовления сокращается на четверть часа.
• Экономичность. Благодаря тому, что нагревается именно посуда, а не окружающий воздух и варочная поверхность, индукционные модели гораздо меньше потребляют электричества.
• Наличие дополнительных режимов и функций. Вы можете выставлять определенные режимы подогрева, оптимально подходящие для различных блюд.

Минусы индукционных поверхностей

• Необходимость приобретать специальную посуду. Специализированная посуда стоит раза в три дороже обычной. Нужно отметить, что она более выносливая и прослужит долго.

• Дорогое обслуживание. Стеклокерамическое покрытие очень нежное и не терпит применения абразивных паст и мочалок. Несмотря на то, что нагрев происходит именно посуды, если молоко сбежит, то оно начнет пригорать на горячем дне кастрюли, а нагар прилипнет и к посуде, и к плите. Горячая карамель может оставить нестираемые пятна. Требуется специализированная бытовая химия, которая стоит дороже обычных чистящих средств.

• Сложный и дорогой ремонт. Если что-то сломалось, то цена на запчасти может достигать 70-80% стоимости самой плиты. Да и работа мастера обойдется в копеечку из-за сложной электронной схемы. Вся экономия может оказаться перечеркнутой единственной неисправностью.

• Автоотключение. Мы отнесли его к плюсам. Но и минус в этой функции имеется. Многие каши требуют мягкого тепла в течение 2-3 часов после приготовления. Раньше их ставили на припечек, где крупа дозревала. Выпаривание жидкости из сочных ягод при варке варенья, приготовление заливных блюд и холодца осложняются ограничением нагрева до 3 часов, после которых необходимо начинать процесс заново. А при достижении 250 градусов автоматика отключит конфорку. Это значит, что плов сварить уже не получится.
• Ограничение по диаметру посуды. Неудобно готовить небольшие порции кофе в посуде с широким дном. Тем более использовать для этого переходник. Этот аксессуар нивелирует выгоду от индукционного излучения. Плита должна нагреть этот диск до такого состояния, чтобы он смог передать жар турке.

Так покупать или не покупать?

Индукционные плиты хороши для тех, кто привык готовить быстрые легкие блюда и работать с полуфабрикатами. Если вы любите традиционные славянские блюда долгого приготовления, отдайте предпочтение газовым или обычным электрическим моделям.

Стоит отметить также то, что нельзя располагать подобные плиты возле холодильников и электрических духовок. Такое соседство может привести к поломке приборов.

Воздержаться от приобретения индукционных моделей стоит людям с кардиостимуляторами.

Во всех остальных случаях плита, работающая на индукционной катушке, станет для вас хорошей помощницей, красивым стильным украшением интерьера и надежным инструментом для приготовления вкусного и быстрого кулинарного творчества.

Янв 23, 2017Werri

10 вопросов об индукционных варочных поверхностях и плитах (Siemens)

Индукционные варочные панели находятся в авангарде современной кухонной техники. Разберёмся, какими же особыми возможностями обладают современные и инновационные модели.

На фото:

1 В чём принципиальное отличие индукционных варочных панелей от обычных плит и панелей? Индукционные варочные поверхности являются высокотехнологичными приборами, в которых процесс нагрева устроен иначе: нагревается не варочная поверхность, а само дно посуды, что открывает новые возможности приготовления пищи и управления этим процессом.

2 Каких размеров бывают индукционные варочные панели? Помимо обычных стандартных (60×60 см) в продаже появились крупноформатные панели длиной 80 см и 90 см, на которые можно поставить посуду практически любых габаритов.

3 Каковы размеры и формы рабочих зон? Всё зависит от конкретной модели. Наиболее интересный и передовой вариант реализован в инновационной модели flexInduction от Siemens. Так, панель длиной 90 см состоит из четырёх угловых зон нагрева и центральной трёхконтурной зоны. При этом боковые можно объединять попарно, в результате чего площадь каждой зоны нагрева составит 38×20 см! Это позволяет использовать посуду без ограничений по формам и размерам, расставлять её по своему усмотрению в любой конфигурации.

На фото:

Наряду с трехконтурной центральной зоной нагрева индукционная варочная поверхность имеет четыре боковые зоны flexInduction, которые можно объединять попарно. На этих зонах практически отсутствует ограничение по расположению посуды, т.к. нагревается не варочная поверхность, а дно посуды.

4 В чём особенности дизайна индукционных панелей? Индукционные плиты изготавливаются из стеклокерамики. Помимо внешней лаконичности (подходят кухне в любом стиле), индукционные панели имеют небольшую монтажную глубину. А это означает, что их можно встраивать даже в очень тонкие рабочие столешницы из современных материалов. Так, варочную панель Siemens EH975SZ11E можно встроить в столешницу высотой всего 20 см!

5 Насколько возрастает скорость приготовления пищи? Нагрев начинается мгновенно — сразу после соприкосновения посуды с варочной поверхностью. При обычном режиме вода закипает вдвое быстрее, чем на традиционной плите, и в несколько раз быстрее (за 1-2 минуты) при использовании максимального уровня нагрева: одного прикосновения пальцем к специальной пометке на панели достаточно, чтобы задать выбранный скоростной режим.

6 Каким образом осуществляется управление процессом на индукционной панели? Лёгкими прикосновениями к панели управления можно задавать индивидуальный сценарий работы каждой конфорки с учётом продолжительности процесса и различных уровней мощности — у таких передовых производителей, как Siemens, в инновационных моделях до 17 режимов! В том числе, можно использовать сверхмощный режим для любой отдельной зоны нагрева.

На фото:

Управление touchSlider позволяет касанием выбрать одну из 17 ступеней нагрева, и скольжением пальца по шкале изменять мощность нагрева в соответствии с направлением движения. Также касанием устанавливается время на таймере и активируются дополнительные функции.

7 Опасны ли индукционные поверхности для детей? Данный тип варочных поверхностей наиболее безопасен, обжечься при случайном прикосновении практически невозможно: ведь в процессе готовки сами индукционные плиты не нагреваются, хотя часть тепла от горячей посуды передаётся на их поверхность. Чтобы исключить любую неприятную случайность, у таких серьёзных производителей, как Siemens, предусматриваются двухпозиционные индикаторы остаточного тепла для каждой зоны нагрева, функция «защита от детей», определитель наличия посуды.

8 Предусмотрены ли функции энергосбережения и ограничения мощности? Сам принцип работы индукционной панели исключает теплопотери, неизбежные на варочных панелях с другими способами нагрева. Учитывая высокие мощности передовых моделей, их величину можно ограничить любым значением, задав предельный совокупный уровень для всех конфорок. Такую, безусловно важную функцию предусматривают варочные поверхности Siemens flexInduction при активации функции powerManagement.

9 Существуют ли ограничения по используемой посуде? Лишь одно — она должна быть выполнена из ферромагнитного сплава, который применяют практически все известные производители кухонной посуды. Проверьте маркировку на дне кастрюль и сковородок.

10 Как ухаживать за индукционной поверхностью? Поскольку сама панель не нагревается и исключает пригорание пищи, её достаточно протирать мягкой тканью, допустимо использование неабразивных средств ухода за стеклокерамическими и стеклянными поверхностями.

На фото:

Уход за современной индукционной панелью не сложен, ведь пища на ней не пригорает.

---

На правах рекламы

---

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году с обзорами. Какой из них для вас?

Портативные индукционные варочные панели в настоящее время становятся все более популярными среди покупателей.

Некоторые люди решают купить одну в качестве дополнительной варочной панели на своей кухне, некоторые хотят протестировать индукционную технологию, прежде чем покупать более сложную автономную индукционную плиту, некоторые ограничены в пространстве и с нетерпением ждут варочной панели с небольшими размерами (как студенты) а некоторым, конечно, нравится портативность этих приборов, и они покупают ее, потому что хотят использовать ее на открытом воздухе в саду.

Независимо от реальной причины, одно можно сказать наверняка: в 2021 году популярные производители предложат множество отличных портативных индукционных варочных панелей. В этой статье я собираюсь показать вам, какие портативные индукционные варочные панели будут лучшими в этом году.

Но сначала давайте посмотрим, какие преимущества предлагает индукционная варочная панель и какие факторы следует учитывать при ее покупке.

Читайте также: 5 лучших промышленных кухонных столов и стульев с обзорами

Почему портативные индукционные плиты самые лучшие?

Если вы хотите кардинально изменить способ готовки, попробуйте готовить с помощью портативной индукционной варочной панели.На первый взгляд индукционная варочная панель не так уж отличается от электрической. Но его секрет кроется в силе электромагнитного поля, которое заставляет сковороду генерировать тепло, необходимое для приготовления пищи.

Индукционная технология — самый безопасный, быстрый и точный метод приготовления пищи при определенной температуре, как это делают профессиональные повара.

1. Работоспособны . Портативные индукционные варочные панели чрезвычайно эффективны, потому что тепло непосредственно передается на сковороду или кастрюлю.Переносная варочная панель остается прохладной во время приготовления пищи, и опасность газовых ожогов отсутствует.

2. Быстро . Если вы ищете мгновенный результат, просто выберите хорошую и точную портативную варочную панель.

3. Точные . Точность — еще одно преимущество, потому что вы можете установить правильную температуру.

4. Они безопасны и просты в уходе.

5. Они компактны , удобны в транспортировке и хранении. Идеально подходит для небольших помещений и для приготовления пищи на открытом воздухе.

Как выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель?

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать:

1. Размер и вес . Хотя многие из них названы «портативными», некоторые из них действительно компактны, а некоторые нет. Но подумайте о своей ситуации: у вас есть маленькая кухня? Это будет дополнительная плита в вашем доме? Размер не так важен для вас? Как и где вы ее будете использовать?

2. Мощность . Это важно, если вы ожидаете, что ваша будущая портативная варочная панель будет быстро перемещаться и быстро закипать (вода).

Многие специалисты считают, что мощность более важна, чем размер и вес портативной варочной панели, но вам следует адаптировать этот совет к вашим конкретным потребностям.

Да, мощность очень важна при выборе портативной варочной панели, но если у вас мало места для нее и вы можете принять еще несколько секунд, тогда вы можете выбрать размер, а не мощность.

3. Особенности . Индукционные варочные панели могут показаться более или менее похожими, но между ними есть различия, и некоторые из них могут иметь функции, которых может не хватать другим.Вот некоторые общие характеристики: распознавание посуды, защита от детей, защита от пролива, расширенные функции безопасности, датчик остаточного тепла, уровни температуры и т. Д.

4. Другие факторы: бренд, аксессуары, цена, дизайн.

Индукционная посуда

В отличие от газовых или электрических плит, в которых используется внешний источник тепла, индукционные плиты используют саму посуду для выработки тепла.

Поэтому очень важно выбирать посуду из высококачественной нержавеющей стали или чугуна для равномерного и быстрого прохождения электрического тока.

Made In в посуде американского производства использует 5-слойную высококачественную нержавеющую сталь Пенсильвании во всех своих кастрюлях и сковородках.

Его состав и прочная конструкция отлично передают тепло и безопасны для использования в духовке. Кроме того, всю линейку посуды Made In можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко мыть посуду.

Набор посуды «Кухонная мойка», состоящий из 11 предметов, от Made In — лучший выбор для поваров, работающих с индукционными плитами. Он включает в себя все, что вам нужно для оснащения кухни: 10-дюймовую сковороду, 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, 12-дюймовую сковороду, 2-литровую кастрюлю, 3-литровое соусе, 5-литровую кастрюлю, 4 литра соте. кастрюлю и три крышки (малая, средняя и большая).

Таблица сравнения

2999

34

Стекло Дизайн a пульт дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни

15 ампер электричества

03

0

Нет

Включено

Модель	NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления	Copper Chef Индукционная варочная панель (медная)	Duxtop 9600LS	Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30	True Induction P3D	BergHOFF 1810027 Индукционная панель с одним сенсорным экраном	Fagor 670041900	Mr.Индукционный — SPT SR-964TS	Rosewill RHAI-13001
Целевое использование	Домашнее использование	Домашнее использование			Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование
дополнительное устройство для приготовления пищи	универсальная и многофункциональная варочная панель	Хорошая поверхность для готовки со встроенной дополнительной безопасностью.	универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне	варочная панель из стеклокерамики	кромка из керамического стекла и пластика	прочный, легкий в уходе, высокое качество, термостойкость	Черная поверхность и	Полированная кристаллическая пластина
Источник питания	Стандартная розетка переменного тока 115–120 В	Розетка 120 Вольт	Этот элемент работает с обычными домашними розетками	стандарт 110, как и в большинстве американских домов	120 В-60 Гц	120 В и 60 Гц	Гц 120 В, 60 В, 60 Гц	120 В / 60 Гц	110-120 В / 60 Гц
Выход Po wer	1800 Вт	1300 Вт мощность	1800 Вт	a 1500 Вт варочная панель	1600 Вт	16002	16002 16002 1800 Вт	1300 Вт	1800 Вт
Уровни мощности	легко регулируемый кнопочный переключатель мощности 600, 900, 1200 и 1800 Вт	высокий, средний и низкий; если вы используете предустановку для «согрева», это 150 градусов, тогда как «низкая» предустановка — 100 градусов	20 уровней мощности от 100-1800 Вт	Н / Д	300 Вт до 1600 Вт.	10 настроек быстрого доступа	10 уровней мощности с шагом 30 градусов от 150 до 450	8, вы можете подниматься на 10 градусов при каждом нажатии	7 настроек мощности (100-300- 500-700-900-1100-1300w)	8 (300, 500, 700, 1000,
Температурные уровни	PIC Platinum может готовиться от 100 градусов F до 575 DegreeF	Регулятор температуры регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F, пять предустановок температуры	20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F	позволяет установить только температура с шагом 30º	Регулировка температуры с 8 ступенями нагрева от низкой до максимальной	от 150 до 450 F	от 150 до 450 F (от 65 C до 232 C)	99 различные настройки температуры от 140 до 465	13 настроек сохранения тепла	8 (150, 200, 250, 300, 350, 400, 425, 450 F) с шагом температуры
Программируемое время	Да, программируемые часы	Да, индукционный таймер, до 150 минут	Встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в 1 минуту до 10 часов	Да, 3 часа -timer	150-минутный таймер	Да	150-минутный таймер	0-180 минут (между 140 ° F — 260 ° F).0-60 минут (выше	до 8-часового таймера	180 минут
Функция блокировки	Нет	Нет	Система блокировки от детей Да	Нет	Нет	Нет	Нет	Да	Да	Да	32 Да годовая гарантия	60 дней	2-летняя гарантия производителя	НЕТ	НЕТ	НЕТ	32 1 год	1 год	1 год
Звуковые предупреждения	beepi звук, который сопровождает нажатие любой кнопки на этом устройстве	Индукционная панель издает звуковой сигнал, когда сковорода не соприкасается с варочной поверхностью (т.е.е. вы сняли поддон для слива). Если сковорода не ставится обратно на варочную поверхность, звуковой сигнал указывает на предупреждение о том, что прибор автоматически отключится.	он не издает звуковой сигнал при включении, но загорается и работает нормально	если устройство издает звуковой сигнал, вы знаете, что поддон не работает	Он издает звуковой сигнал, когда таймер достигает нуля	Н / Д	Да, когда вы нажимаете Вкл / Выкл, когда вы меняете уровни нагрева	Да	Да, звуковой сигнал при каждом нажатии клавиши	Один звуковой сигнал при подключении, звуковой сигнал для увеличения времени
Вес	7.15 фунтов	5,8 фунтов	7,25 фунтов	12 фунтов	5,75 фунтов	5,7 фунтов		6,8 фунтов	6,8	5,1 фунта (2,3 кг)
Размеры	16 x 14 x 3 дюйма	15 x 12 x 3 дюйма	14 x 11.4 x 2,5 дюйма	23,7 x 15,2 x 14,1 дюйма	4,2 x 13,5 x 16,5 дюйма	12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″	11,8 x 15 x 2,5 дюйма	11,8 x 15 x 2,3 дюйма	11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма	10,6 ″ x 9,6 ″ x 2,4 ″ (270 x 343 x 62 мм)
Длина шнура	Н / Д	Длина шнура 4 фута.Длинный.	5 футов шнур	шнур короткий, примерно 3-4 фута	н / д	н / д	н / д	34 3 фута 4 фута	56 дюймов
Стеклянная варочная панель Размер	полностью 8 дюймов варочного элемента	Индукционная технология Совместима с индукционными сковородами от 8 до 12 дюймов	Круглые индукционная часть составляет чуть менее 7 дюймов.	Индукционное кольцо на варочной системе имеет диаметр примерно 8 3/4 дюйма	7 1/2 дюйма в диаметре	Поверхность 9 дюймов	9,5 дюйма	11 1 / 2 ″	8,75 дюйма	больший круг имеет диаметр 9 дюймов, меньший — 5 дюймов.
Автоматическое отключение	Да	Да	Да, автоматическое обнаружение панорамирования	Да, оно также имеет функцию автоматического отключения		автоматическое отключение	Н / Д	Да	Да, он автоматически отключается, если посуда не обнаруживается	Да	Нет
Задержка выключения	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет
Переключатель Фаренгейта на Цельсия	Нет	Нет	9000 2 Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Да		Да, поваренная книга / книга рецептов	Нет	Нет	Нет	Нет	000 N / A	000 N / A	Н / Д	Нет
С поддоном	Нет	Нет	Нет	7L Универсальный противень с крышкой	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Да, горшок 10 13 из нержавеющей стали	Китай	Китай	Н / Д	США	Китай	Китай	Китай	Китай	Китай

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году

1.NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления

Попробуйте эту индукционную плиту NuWave Precision Platinum (PIC platinum), и вы увидите, что она обеспечивает точный контроль температуры простым нажатием кнопки.

Его так легко использовать, поскольку он поставляется с пультом дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни.

И это также безопасно, поскольку нет змеевиков или открытого пламени, а варочная панель имеет функцию автоматического отключения, что устраняет опасность возгорания.

Если вы хотите большего, знайте, что индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401 Precision с дистанционным управлением поставляется с новыми функциями; у вас есть функция программирования и возможность сохранить до 150 рецептов в дополнение к 50 заранее запрограммированным рецептам, и все это благодаря функции памяти PIC platinum.

С этой прецизионной индукционной варочной панелью NuWave Platinum 30401 у вас есть множество продвинутых и интересных функций: вы можете выбрать собственную мощность в ваттах, а также между функциями паузы и подачи, автоматическим отключением и другими функциями безопасности и удобства.

Этот прибор поставляется с инструкциями по эксплуатации, регистрационной карточкой, кратким руководством по началу работы, а некоторые рецепты напечатаны на испанском и английском языках.

Эта отличная портативная индукционная плита обеспечивает широкий диапазон температур, регулируется с шагом 5 градусов и может готовить от 100 градусов F до 575 градусов F.

Что чрезвычайно интересно, так это то, что платина PIC даже может похвастаться удобной цифровой клавиатурой для облегчения работы, программируемыми часами, а также пультом дистанционного управления.

Итак, как насчет регулировки температуры готовки с другой стороны кухни?

Индукционная варочная панель Copper Chef — идеальный выбор, если вам нужно дополнительное пространство для приготовления пищи дома или вам нужен портативный способ готовить в дороге.

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы собираетесь использовать ее с совместимыми индукционными плитами, поскольку эта плита одинаково эффективна и полезна на кухне, но также и в офисе или в комнате общежития.

Если вы хотите знать, почему клиенты рекомендуют этот прибор, просто рассмотрите пять предустановок температуры, которые обеспечивают гибкость приготовления, а также таймер и функцию автоматического отключения, которые еще больше упрощают работу.

Кроме того, вам понравится точный контроль времени и температуры, который регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F.

Включает в себя 5 предустановок приготовления, которые переходят от теплого к жареному и каждой промежуточной температуры. Конечно, вы обнаружите, что он хорошо сочетается с другими продуктами Copper Chef и действительно пригодится, почти как высокотехнологичная плита.

Эти горшки не слишком тяжелые, не содержат вредных химикатов, обладают антипригарным покрытием, что упрощают очистку, и могут выдерживать суровые условия горячей духовки, что нужно каждому.

Только подумайте, как приятно иметь иногда дополнительное устройство для приготовления пищи, которое вы можете хранить в стороне, когда оно не используется, и, кроме того, вы можете установить желаемую температуру для приготовления пищи, в отличие от большинства конфорок.

И, конечно же, одна из самых крутых особенностей индукционного приготовления заключается в том, что когда вы меняете температуру, изменение происходит мгновенно, и вы действительно можете избежать пригорания пищи, если немного переусердствуете.

3. Duxtop 9600LS

С Duxtop 9600LS вы получите цифровую сенсорную сенсорную панель управления с ЖК-дисплеем и системой блокировки от детей (все, что вам нужно сделать, это просто нажать и удерживать ключ блокировки безопасности в течение 3 секунд, чтобы активировать), кнопку быстрого кипячения и кнопку поддержания тепла.

Легкий и компактный, легкий в обращении и хранении, этот блок потребляет 120 вольт, 15 ампер электричества, что делает его стандартным для всех домов.

Важным аспектом, касающимся этого устройства, является тот факт, что варочная панель автоматически регулирует создаваемое магнитное поле в соответствии с размером дна посуды, так что во время процесса приготовления тратится очень мало энергии.

Вы можете использовать его для развлечения: вы можете выбрать его в качестве стильного украшения на столе для вечеринок на свежем воздухе или на кухне в качестве дополнительной зоны приготовления пищи.

С этой индукционной варочной панелью готовить одно удовольствие, поскольку это безопасный продукт: функция автоматического определения посуды отключает нагрев, когда посуда снимается с варочной панели.

Кроме того, эта функция определяет автоматическое выключение устройства через 60 секунд, если не обнаружена посуда или неподходящая посуда.

Убедитесь, что вы используете только Duxtop и другую индукционную посуду, такую ​​как литой алюминий, эмалированный чугун и сталь, нержавеющая сталь с магнитным дном или чугун.

Оснащенная системой диагностических сообщений об ошибках и системой предупреждения о низком и высоком напряжении, эта модель имеет самый чистый интерфейс, никаких специальных кнопок для тушения или гриля или чего бы то ни было, как они говорят, для этого.

Плюс, у устройства есть способность выходить на сверхнизкую температуру и поддерживать ее в некоторой степени стабильной до нескольких градусов.

И не забывайте: варочная панель автоматически запускается на уровне мощности 5, и вам просто нужно убедиться, что сковорода находится на конфорке, прежде чем запускать ее.

4. Tramontina 80116 / 522DS

Если вы ищете набор из 3 предметов, вы можете выбрать Индукционную систему приготовления Tramontina 80116 / 522DS, в которую входит переносная индукционная варочная панель, универсальный противень 4Qt / 3,7 л и крышка.

Эта индукционная система приготовления пищи разработана для оптимального удобства и превосходных результатов, поэтому вы получите удовольствие от приготовления пищи.

Чтобы помочь вам на кухне, эта система включает портативную индукционную варочную панель и универсальную сковороду Tramontina из нержавеющей стали 18/10 премиум-класса, которая отлично работает как с индукционной, так и с любой обычной варочной панелью.

С трехслойной облицовкой для превосходной теплопроводности, крышкой из нержавеющей стали 18/10 и эргономичными ручками из литой нержавеющей стали, эта кастрюля может очень помочь вам с разнообразными блюдами, которые вы хотите приготовить.

Разумеется, вам следует подумать о покупке этого устройства, поскольку его компактные размеры и универсальность обеспечивают функциональность в качестве переносной кухни для общежитий, квартир-студий, офисных кухонь, кемперов на колесах, лодок, общественных мероприятий и многого другого. Забудьте об открытом огне или горелке для воспламенения дыма или легковоспламеняющихся материалов, а индукционная технология нагревает только магнитную посуду.

У вас не должно быть никаких сомнений, поскольку эта система представляет собой истинную ценность для потребителя с возможностью добавления открытых складских единиц, доступных на рынке.

Если вы предпочитаете изысканные блюда или семейные обеды, теперь вы уверены, что система обеспечивает новый и энергоэффективный способ приготовления пищи, который является более быстрым, безопасным, чистым и простым в управлении.

5. Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30

Но что вы думаете об индукционной варочной панели Cuisinart ICT-30 08627

42?

Она эффективна и проста в эксплуатации, потребляет до 70% меньше энергии, чем обычные горелки, но обеспечивает быстрый нагрев и меньшее время приготовления.

Это то, что означает индукционная технология с быстрым нагревом и постоянным нагревом во время приготовления.

Если вам нужно больше места для приготовления пищи или, возможно, альтернатива небольшой кухне, вы можете рассмотреть эту индукционную варочную панель: она добавляет пространство для приготовления пищи на любую кухню или в любое место без кухни.

Разве не здорово? Куда бы вы ни пошли, вы можете носить с собой индукционную плиту Cuisinart ICT-30 для приготовления горячих блюд.

Прежде всего, этот прибор имеет гладкую стеклянную пластину, которая выглядит гладкой и протирает в мгновение ока.Вы можете выбрать его для развлечения и праздников, когда готовите для толпы.

Но также тот факт, что он имеет компактные и портативные размеры, делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах.

Благодаря этому универсальному и мощному инструменту, который станет отличным дополнением к любой кухне, большой или маленькой, это подходящий момент, чтобы узнать, что может предложить вам индукционная технология: варочная панель обеспечивает исключительные впечатления от приготовления пищи с мгновенным нагревом и постоянным , точный нагрев во время приготовления, в середине есть 8-ступенчатая регулировка нагрева, которая обеспечивает полную гибкость от низкого до максимального нагрева.

Его размеры 12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″ и вес 5,7 фунта. Хотя он очень компактен, но имеет достаточную мощность — 1600 Вт.

Прямоугольная поверхность полностью черная с белыми кольцами, которые окружают нагревательный элемент и указывают, как лучше всего разместить на нем посуду. Органы управления встроены в стеклянную керамическую поверхность и находятся на виду, поэтому вы также можете легко очистить их, удалив грязь с варочной поверхности.

На панели управления есть 10 настроек быстрого доступа, которые помогут вам установить температуру от 150 до 450 градусов по Фаренгейту.

Встроенный таймер позволяет готовить, находясь в другой комнате, а не в непосредственной близости от устройства. Таким образом, вы можете заняться другими важными делами вне кухни и вернуться обратно, когда услышите предупреждающий звуковой сигнал, сообщающий, что еда готова.

True Induction P3D имеет один нагревательный элемент с 6-дюймовым змеевиком под варочной поверхностью и автоматически начинает нагрев, как только вы его включаете. Он оснащен 2 датчиками для распознавания и положения кастрюли, поэтому он начнет нагреваться только в том случае, если вы поместите совместимую посуду в нужное место.

Он имеет простую панель управления с несколькими кнопками, поэтому его могут использовать люди, которые не очень знакомы с новейшими технологиями и хотят избежать сложных меню.

Панель управления расположена на нижней стороне устройства, поэтому существует небольшой риск случайно прикоснуться к ним посудой. Он отделен от поверхности стекла небольшой пластиковой линией, и некоторым покупателям эта деталь не нравится, поскольку есть вероятность, что она расплавится.

BergHoff 1600W

Помимо кнопки включения / выключения, расположенной справа, вы также можете найти кнопки таймера, температуры, нагрева и регулировки + и -.

BergHOFF Single 1810027 можно запрограммировать максимум на 150 минут с шагом 5 минут. Температуру можно установить в диапазоне от 150 F до 450 F (от 65 C до 232 C) с шагом 30 F. Есть 5 уровней нагрева, и на светодиодном дисплее вы увидите важную информацию о настройках приготовления (включая коды ошибок).

Стеклокерамическая поверхность выглядит гладкой, а края варочной панели также сделаны из пластика, что снова вызывает беспокойство у многих клиентов. Зона приготовления очень хорошо обозначена белым кольцом 9.5 дюймов в диаметре.

Fagor — это очень известный и ценимый европейский бренд бытовой техники, так как он редко предлагает на рынке очень качественную продукцию, в том числе индукционные варочные панели.

Мне кажется, эта прочная высококачественная портативная индукционная варочная панель имеет более интересный и иной дизайн по сравнению с тем, что мы видели к настоящему времени. Он черный, с серебристыми краями и устойчивыми опорами.

Не только рабочая поверхность черная и гладкая, но и панель управления, которую вы найдете на нижней стороне.Вы можете легко перемещаться по меню, а быстрые кнопки на панели управления вам очень помогут. За очень короткое время вы хорошо познакомитесь с кнопками и быстро сможете установить определенные настройки для каждого рецепта.

8 клавиш быстрого приготовления обеда: нагревание, тушение, быстрое кипячение, кипячение, тушение, поджаривание, поджаривание и обжаривание.

Максимальная температура составляет 465 градусов по Фаренгейту, но вы также можете готовить и до более низкого уровня, начиная со 140 градусов по Фаренгейту. Вы можете увеличивать и уменьшать температуру приготовления с шагом 10 градусов.

Как мы видели в начале, мощность очень важна, если вам действительно нужен быстрый блок, и Fagor 670041900 обеспечивает 1800 Вт, что очень много с учетом его компактных размеров. Таким образом, вы можете наслаждаться индукционной варочной панелью как с небольшими размерами, так и с высокой мощностью.

Пользователь может настроить таймер на минуты до 180 минут. Fagor 670041900 также оснащен несколькими функциями безопасности, которые делают его надежным устройством для использования даже в присутствии детей.

Вы должны пригласить «Мистер» SPT SR-964TS на свою кухню, чтобы удовлетворить многие ваши кулинарные потребности.Я имею в виду, что если вы еще не тестировали индукционную технологию при приготовлении пищи, это отличная возможность для начала, потому что SPT SR-964TS — это портативная варочная панель с небольшими размерами и очень доступной ценой.

Но сначала убедитесь, что вы хорошо понимаете, как работает индукция, и что вам нужна специальная посуда с магнитным дном. Mr Induction — SPT SR-964TS, в частности, можно использовать с посудой диаметром от 4,5 до 12 дюймов.

В этой ценовой категории есть много других моделей индукционных варочных панелей, которые не столь качественны и могут даже сжечь ваши блюда.Но SPT SR-964TS предлагает точную настройку температуры, начиная со 100 градусов по Фаренгейту — это довольно мало по сравнению со многими другими моделями, которые нельзя использовать для приготовления при более низкой температуре.

В заключение, если вы ищете портативное устройство, которое можно использовать для приготовления широкого спектра продуктов, это хороший выбор. Максимальная температура составляет 390 градусов по Фаренгейту. Есть 7 режимов мощности.

Таймер может работать до 8 часов, и он автоматически выключится, когда он достигнет 0, поэтому нет риска сжечь пищу.Он также имеет датчик обнаружения посуды и включает систему блокировки управления, которая делает его безопасным в использовании.

Его компактные размеры (11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма) позволяют легко разместить его на любой кухне. Он также легкий и портативный, потому что весит всего 4,5 фунта.

У нас есть очень выгодная сделка по невысокой цене, включая кастрюлю из нержавеющей стали с крышкой. В то время как большинство портативных индукционных варочных панелей не включают в себя совместимую посуду, эта есть.

В частности, если у вас на кухне еще нет индукционной посуды или кастрюли, и вы ищете портативную индукционную варочную панель, чтобы испытать современный способ приготовления пищи, то вы можете с уверенностью выбрать это решение.

Он имеет 8 уровней мощности, от 300 до 1800 Вт и 8 температурных режимов от 150 до 450 градусов F. Поверхность Polished Crystal элегантная, черная, гладкая и выглядит потрясающе. Его так просто чистить и поддерживать в тонусе.

Большой светодиодный дисплей расположен в центре панели управления, чтобы вы могли легко видеть, что вы устанавливаете. В нем нет таймера, который можно установить до 3 часов.
Rosewill RHAI-13001 также универсален и позволяет экспериментировать с тушением, жаркой во фритюре, кипячением воды, жаркой, жаркой и жаркой с перемешиванием.В то же время это помогает сэкономить время и деньги.

Мы включили ее в список лучших индукционных портативных варочных панелей в 2021 году из-за ее портативности (ее размеры всего 13,6 x 10,6 x 2,4 дюйма), высокой мощности, сложных функций, но при этом простого управления и, конечно же, из-за ее очень хорошей цены.

В заключение, это лучшие портативные индукционные варочные панели с рынка в 2021 году. Какая из них будет вашей?

2018

Это очень популярная портативная индукционная варочная панель, которую тоже очень ценят.

Проверьте рейтинг клиентов на Amazon — так клиенты описывают свой опыт работы с NuWave PIC Titanium. Он был выпущен в 2015 году как улучшенная модель более старой серии.

Мощность — одно из главных его достоинств. Он обеспечивает 1800 Вт, хотя он очень компактен (16,2 x 14,3 x 3,6 дюйма и 6,5 фунта). Поверхность нагрева составляет 9 1/2 дюйма, что немного больше, чем у предыдущей модели. Вы можете легко использовать совместимую посуду с большим магнитным дном. В пакете есть несколько аксессуаров, таких как полная поваренная книга, краткое руководство по приготовлению пищи и компакт-диск с полезными инструкциями, которые помогут вам ознакомиться с этой варочной панелью.

Точность — это еще одно большое преимущество данного аппарата. При приготовлении блюд вы можете выбрать одну из 94 температурных настроек.

Эта функция дает вам гибкость и позволяет готовить в соответствии с вашими потребностями. А с шагом в 5 градусов у вас будет еще больше контроля над температурой готовки. Воду можно вскипятить всего за 60 секунд.

В то время как на многих портативных индукционных варочных панелях вы обнаружите, что устройство автоматически выключается при снятии посуды с поверхности, это не относится к NuWave Pic Titanium, потому что у него есть отложенное включение функции, поэтому у вас есть 10 секунд, чтобы поставьте посуду на поверхность, прежде чем она выключится.

Он менее мощный (1500 Вт), чем NuWave Pic Titanium (1800 Вт), но привлекает клиентов, которые в основном обращают внимание на дизайн и размер, а не на мощность. Судя по названию, это ультратонкий, очень тонкий блок, который, по словам производителя, на 40% тоньше по сравнению с предыдущими моделями. Его размеры 18 x 13 x 3,5 дюйма, а вес — 6,5 фунтов.

Поверхность полностью стеклянная, поэтому элементы управления не из пластика и отделены от рабочей поверхности.

У него современный дизайн, а к элементам управления легко получить доступ и использовать, потому что к ним нужно только прикоснуться.Он оснащен 15 уровнями мощности, от 100 до 1500 Вт. Температура может быть установлена ​​от 140 ° F до 460 ° F, и у него есть цифровой таймер, который можно запрограммировать до 170 минут.

Прямоугольную варочную поверхность и клавиатуру на стекле легко мыть. Дополнительные советы о том, как лучше всего его очистить, можно найти в руководстве пользователя, входящем в комплект.

Потребители оценили эту портативную индукционную варочную панель на 4,3 из 5 звезд, и большинство из них были впечатлены и довольны ее работой.Он построен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, то есть на 120 В и 60 Гц, и поставляется с годовой гарантией.

Это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году. Она имеет размеры 5 x 12,5 x 2,6 дюйма и вес 7,8 фунта. Он немного тяжелее по сравнению с портативными варочными панелями, которые мы уже обсуждали, но у него большая мощность — 1800 Вт, квадратная зона приготовления и панель управления с цифровым сенсорным управлением.

Панель управления расположена в нижней части, так что вы можете легко читать на дисплее (который находится посередине) и изменять настройки, когда на поверхности стоит посуда.Он черный в элегантной серебряной оправе.

Эта портативная варочная панель обеспечивает 10 уровней мощности от 100 ° F до 450 ° F, а на панели управления вы можете легко выделить 2 специальные кнопки для легкого доступа для кипячения и кипячения.

Слева находится кнопка блокировки, которую можно использовать для блокировки меню, когда вы не на кухне или если вы хотите избежать случайного изменения настроек приготовления.

Имеется также встроенный таймер на 180 минут. Нагревательный элемент под поверхностью стекла для жарки отмечен белыми кривыми поперек него.Вы можете использовать Max Burton 6400 как в помещении, так и на улице, если вы обеспечите правильный источник питания.

Если вам нужна портативная индукционная варочная панель по невысокой цене, это может быть хорошим выбором. Он имеет встроенный таймер, программируемый до 180 минут, и когда время истечет, вы услышите громкий звуковой сигнал, и устройство перейдет в «теплый» режим. Он также имеет квадратную черную керамическую поверхность, которую очень легко чистить.

Панель управления снабжена цифровыми клавишами, которые очень интуитивно понятны. Дисплей светодиодный, на нем легко читать, и он идеально подходит для того, чтобы направлять вас на протяжении всего процесса приготовления.Aroma AID-509 позволяет потреблять меньше электроэнергии, до 70% меньше по сравнению с традиционными плитами.

Aroma AID 509

Что касается мощности, то ее можно установить от 120 до 1500 Вт, с 6 уровнями нагрева. Вы можете легко установить температуру, чтобы можно было либо быстро вскипятить воду, либо сохранить еду теплой при низкой температуре.

Функция поддержания тепла — это то, чего вы не найдете во многих подобных варочных панелях, и если вам обычно нужно запрограммировать варочную панель и принимать пищу с поверхности, в дальнейшем это может быть весьма полезно.

К сожалению, вы не можете выбрать определенный уровень температуры, и это может сбивать с толку на первый взгляд, но как только вы познакомитесь с ним, вы быстро поймете, как правильно его установить.

Размер нагревательного элемента составляет 9 дюймов, но некоторые клиенты были рады видеть, что они также могут использовать посуду диаметром 12 дюймов.

Номер 10 предназначен для специальной переносной индукционной варочной панели с футуристическим и привлекательным дизайном. Мы признаем, что он не такой мощный (1500 Вт) по сравнению с другими аналогичными одинарными настольными компьютерами, которые мы здесь представили (например, 1800 Вт).

Но даже в этом случае это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года, поскольку она отличается современными характеристиками, качеством и, опять же, красивым дизайном. Варочная поверхность черная, а место для панели управления — серебристое.

Вы можете найти кнопку включения / выключения, меню и вращающуюся ручку для регулировки времени, нагрева и температуры. Довольно просто, не правда ли? На дисплее, расположенном посередине, цифры отображаются синим цветом, что придает устройству особый вид.

Колесо мощности позволяет устанавливать температуру от 160 до 430 градусов по Фаренгейту и включает 10 уровней мощности.В этой модели также есть датчик обнаружения посуды и автоматическая защита от перегрева.

В качестве переносной индукционной варочной панели ее можно использовать в небольшом помещении или для приготовления пищи на открытом воздухе. К совместимой индукционной посуде относятся сковороды и кастрюли любого типа с магнитным дном. Чтобы проверить это, просто поместите на него кусок магнита и посмотрите, прилипнет ли он к нему.

Безопасное, полностью электрическое «индукционное» приготовление: попробуйте дома

Индукционные варочные панели быстро реагируют, предотвращают сжигание газа, являются лучшими по энергоэффективности и снижают риск ожогов.

Наша индукционная варочная панель хорошо сочетается с матово-черной столешницей Richlite. Нажмите для увеличения. Фото: Алекс Уилсон

Одним из наших первых решений при планировании ремонта / перестройки нашего фермерского дома было отказаться от использования ископаемого топлива. Если у штата Вермонт может быть цель перевести 90% нашего потребления энергии на возобновляемые источники к 2050 году, мы хотим продемонстрировать 100% возобновляемые источники энергии для нашего дома сегодня.

Это решение означало использование для приготовления пищи электричества, а не пропана.На самом деле, электрическое приготовление пищи было для нас очень простым решением. Когда наши дочери были совсем маленькими, примерно 25 лет назад, мы с женой заменили нашу газовую плиту электрической плитой с плавным верхом. Я прочитал слишком много статей о рисках открытого горения в домах для здоровья; Я не хотел подвергать наших детей воздействию этих продуктов сгорания.

И я знал, что даже лучшие вытяжки с наружной вентиляцией не удаляют все продукты сгорания, образующиеся при приготовлении пищи на газе.

Принятие решения об индукции

В конце 80-х мы были удивлены, как быстро мы приспособились к использованию электрической плиты.Это не так управляемо, как газ, но мы исправно просрочили 25 лет. Тем не менее, друзья всегда жаловались на то, что электрические варочные панели работают слишком медленно или недостаточно управляются, поэтому мы хотели опробовать электрический вариант, к которому все чаще обращаются лучшие повара: индукционные.

Управление очень простое, хотя и полностью электронное. Я надеюсь, что они выдержат. Фото: Алекс Уилсон

Для нашего нового дома мы купили индукционную плиту KitchenAid для нашего кухонного острова.Я хотел пойти с лидером в области технологий, Miele, но цена 30-дюймовой модели Miele составляла около 2500 долларов, что было слишком дорого для нашего бюджета. Даже менее дорогая версия KitchenAid значительно увеличила наш бюджет.

Что такое индукция?

Электромагнитная индукция, которая была открыта в начале 1800-х годов Майклом Фарадеем, представляет собой процесс, в котором цепь с переменным током (AC), протекающим через нее , индуцирует ток в материале, расположенном поблизости.Это ключ к функционированию асинхронных двигателей и большинства электрических генераторов.

В случае индукционного приготовления пищи под стеклянной поверхностью варочной панели находится электрическая катушка, через которую проходит электричество переменного тока. Этот ток, в свою очередь, генерирует ток в сковороде из черного металла (чугуна или стали), которая находится очень близко к ней (отделена стеклянной варочной панелью). Электромагнитный ток течет через дно кастрюли, но поскольку железо и сталь не очень хорошие электрические проводники, этот электрический ток преобразуется в тепло, а точнее в тепло электрического сопротивления, поскольку материал сопротивляется протеканию электрического тока.

Поскольку поверхность плиты не нагревается, индукционные плиты намного безопаснее, чем любые другие. Эта кастрюля с водой кипела, не оказывая никакого воздействия на газету. Фото: Алекс Уилсон

В результате сковорода или сковорода нагреваются и передают это тепло всему, что готовится. Таким образом, сковорода становится источником тепла.

Если у вас есть рисоварка, вы, вероятно, уже используете индукционное приготовление, поскольку именно так работает большинство рисоварок.

Это отличается от обычных электрических варочных панелей, в которых сама варочная панель нагревается за счет электрического сопротивления, а тепло передается кастрюле. Опять же, с индукционным нагревом через варочную панель проходит только электричество, поскольку оно вызывает нагрев в кастрюле.

Преимущества индукционного приготовления

Скорость и управляемость. Поскольку сковорода вырабатывает тепло напрямую, индукционное приготовление пищи происходит очень быстро: сразу нагревается при включении и сразу же охлаждается при уменьшении или отключении тока.Тепловую мощность можно регулировать даже быстрее, чем у газовых горелок.

Энергоэффективность. Индукционные варочные панели являются наиболее эффективным средством передачи тепла, вырабатываемого плитой, кастрюле или сковороде. Согласно исследованию, проведенному Национальной лабораторией Лоуренса Беркли для Министерства энергетики США, газовые варочные панели имеют КПД около 40%, электрические варочные панели с змеевиком и стандартные электрические варочные панели с гладким верхом — на 74%, а индукционные варочные панели — на 84% (см. 1.7, страницы 1-22). Однако, прежде чем вы будете в восторге, знайте, что на приготовление пищи приходится менее 3% среднего потребления энергии домохозяйством, поэтому не ожидайте привлекательной окупаемости дополнительных затрат на индукционную варочную панель!

С индукционными варочными панелями работают только сковороды из черного металла, например, из чугуна и нержавеющей стали, ко дну которых прилипает магнит. Фото: Алекс Уилсон

Меньше отходящего тепла. Еще одним аспектом этой энергоэффективности является больший комфорт в летнее время.Мы живем в нашем доме всего пару месяцев, поэтому не использовали его в жаркую погоду (это точно!), Но друг, у которого есть индукционная плита, восторгается преимуществом того, что в летнее время он не нагревает свою кухню так сильно, как он привык с газовой варочной панелью.

Безопасность. Индукционные варочные панели, как и другие электрические элементы для приготовления пищи, избегают горения и газовых магистралей, поэтому по своей природе более безопасны, чем газовые горелки. Но индукционные варочные панели идут дальше: если уронить лист бумаги на включенную варочную панель, это не вызовет возгорания.На самом деле, как показано на фото, вы можете готовить, используя лист бумаги между варочной панелью и кастрюлей (хотя это, вероятно, не очень хорошая идея). Электромагнитная индукция происходит через бумагу.

Недостатки индукционных варочных панелей

Требуются емкости для приготовления пищи из черных металлов. Алюминий, медь и некоторая посуда из нержавеющей стали не подойдут, поэтому покупателям индукционных варочных панелей, возможно, придется вкладывать средства в новые кастрюли и сковороды. Используйте магнит; если он прилипнет ко дну кастрюли, он будет работать на индукционной плите.К счастью, есть много вариантов, в том числе и по разумной цене.

Высокая стоимость. Хотя стоимость индукционных варочных панелей снизилась за последние несколько лет, они по-прежнему дороги. Мы потратили 1400 долларов на нашу 30-дюймовую индукционную варочную панель KitchenAid Architect Series II, а прейскурантная цена этой модели составляет 1849 долларов. Сравнимая стандартная электрическая варочная панель KitchenAid (неиндукционная) стоит 1299 долларов. Высокая стоимость индукции сегодня отчасти объясняется индукционной технологией, а отчасти потому, что индукция доступна только в линейках продуктов высокого класса от производителей бытовой техники.Стоимость должна снизиться, и индукция приобретет популярность и распространится на более дешевые линейки продуктов.

Проблемы со здоровьем? Есть некоторые опасения, что электромагнитных полей (ЭМП), создаваемых индукционными варочными панелями, могут быть опасными. Я понимаю, что поле очень быстро спадает (затухает) с расстоянием от варочной панели, хотя я не взял гауссметр, чтобы фактически измерить ЭДС от нашей варочной панели. Я не читал достоверных отчетов о проблемах со здоровьем при приготовлении пищи на индукционной плите, но я не мог этого исключить.

Наши шкафы были изготовлены Грегом Гудманом из Браттлборо с использованием натурального сахарного клена и фанеры PureBond из твердых пород древесины Columbia Forest Products, не содержащей формальдегида. Фото: Алекс Уилсон

Итог

Мне очень нравится наша индукционная плита. У меня был только один неприятный опыт: в прошлом месяце я решил приготовить большую партию чили для офиса и обнаружил, что самая большая из сковородок в нашем наборе посуды не работает с индукционными элементами, хотя все остальные делают.Я предполагаю, что из-за большого диаметра этой сковороды производитель использовал диск из алюминия или меди, а не из стали, чтобы более равномерно отвести тепло к краям.

В целом, мы с женой очень довольны индукцией, хотя к ней нужно привыкнуть. У нас есть модель без оправы, и черная керамико-стеклянная поверхность неплохо сочетается с черным материалом столешницы Richlite.

Алекс является основателем BuildingGreen, Inc . и исполнительный редактор Environmental Building News.В 2012 году он основал Resilient Design Institute . Чтобы быть в курсе последних статей и размышлений Алекса, вы можете подписаться на его ленту в Twitter.

Китай производитель индукционной плиты, инфракрасная плита, поставщик галогенной плиты

Тип бизнеса:

Производитель / Завод и торговая компания

Зарегистрированный капитал:

73901.09 долл. США

Площадь завода:

2800 квадратных метров

Сертификация системы менеджмента:

ISO 9001

Среднее время выполнения:

Время выполнения заказа в пиковый сезон: один месяц
Время выполнения заказа в межсезонье: один месяц

Обслуживание OEM / ODM

Доступен образец

Индукционная плита, Инфракрасная плита, Галогенная плита Производитель / поставщик в Китае, предлагая Ai Li Pu Бытовая электрическая одноиндукционная плита Портативная настольная сверхтонкая индукционная варочная панель, Заводская портативная электрическая индукционная плита Индукционная варочная панель Настольная индукционная плита 2000 Вт, электрическая посуда Индукционная плита Push Индукционная плита с кнопкой CB CE ETL и так далее.

Индукционные варочные панели становятся популярными как экологически чистые

Для технологий, доступных с 1950-х годов, индукционная готовка выглядит футуристично.

Поставьте кастрюлю на гладкую стеклянную поверхность, прикоснитесь к панели, чтобы она включилась, и наблюдайте, как жидкость закипает менее чем за минуту. Как и в электрической стеклянной плите, здесь нет очевидной горелки. При использовании индукции, если вы коснетесь поверхности, она станет теплой, но не обожжет пальцы.Положите на него бумагу, и она не загорится и даже не станет горячей. Уходите, и он выключится.

Все это похоже на фокус. Но эта форма передачи электрического тепла реальна, и, наконец, по прошествии более 60 лет она набирает обороты среди потребителей и строителей, заинтересованных в чистой энергии и энергоэффективных приборах.

«Это фантастика», — сказал новообращенный Клио Тараци из Санта-Роза, который был одним из первых последователей этой технологии девять лет назад. Ее муж из Германии, знаком с индукцией.Европа использовала его годами.

«Я действительно устал от этих газовых плит. Их так сложно чистить. И они забиваются и воспламеняются. Когда мой муж предложил попробовать индукцию, я сначала сопротивлялась. Но потом, когда я увидел, насколько он отзывчивый, о боже мой. Задача решена. Его так легко чистить и поддерживать «.

Подобно высокопроизводительному двигателю, индукционный двигатель имеет быструю реакцию. Вода закипит быстрее, чем требуется электричеству или газу. Точно так же, когда вы понижаете температуру кипения до кипения, вы не страдаете от беспорядочного кипячения, пока вы ждете, пока жидкость остынет.

Хотя это все еще не самый дешевый вариант, цены на индукционные плиты и варочные панели, которые когда-то превосходили воображение большинства домовладельцев, за последние несколько лет резко упали. А с доступностью портативных индукционных горелок по цене менее 100 долларов в обычных розничных магазинах, все больше и больше людей могут протестировать и, в конечном итоге, оценить легкость и безопасность приготовления пищи с помощью метода, который не нагревает горелку, а саму кастрюлю.

Вместо открытого пламени в индукционной варочной панели используется электрический ток, проходящий через медную катушку под стеклянной поверхностью.Это создает магнитное поле, которое по беспроводной связи индуцирует электрический ток только в кастрюле.

Ричард Ланден, продавец Asien’s Appliance в Санта-Роза, сказал, что раньше он продавал примерно две индукционные варочные панели в год. По его словам, теперь о них просят все больше клиентов, особенно в связи со всеми реконструкциями в округе Сонома, которые дают возможность создавать более экологичные дома.

Старые технологии сделаны новыми

Первый патент на индукционную плиту был представлен в 1909 году. Однако только в 1933 году компания Frigidaire представила ее публике на Всемирной выставке в Чикаго.Но время было неподходящим. Это были глубины депрессии, время, когда не все даже перешли с угля и дров на электрические плиты.

Westinghouse пыталась вывести на рынок индукционные устройства в 1970-х годах с линейкой индукционных устройств Cool Top 2 (CT2) по цене 1500 долларов (более 8000 долларов в сегодняшних долларах). В него вошли набор качественной посуды из Quadraply, новый ламинат из нержавеющей стали, углеродистой стали, алюминия и еще один слой нержавеющей стали. Но производство было остановлено через два года, когда компания объединилась с White.

Технология продолжала оставаться на заднем плане рынка в течение нескольких десятилетий. Но в последние годы растущий интерес к чистой энергии по сравнению с природным газом привлек новое внимание к старой технологии. А поскольку солнечная энергия становится все более распространенным явлением, потребители считают, что экономия цен на газ по сравнению с электричеством уже не так значительна.

Индукционный диапазон, который десять лет назад составлял от 6000 до 10 000 долларов, упал в цене более чем на 50%. «Теперь вы можете получить ассортимент в среднем за 2800 долларов или 30-дюймовую варочную панель по цене от 1600 до 1700 долларов», — сказал Чак Терра, продавец в Asien’s.

Потребители в прошлом, возможно, также возражали против возможности того, что им придется покупать новый набор посуды. Для приготовления пищи на индукционной плите необходимы намагниченные сковороды. Но индукционные кастрюли и сковороды теперь широко доступны, и некоторые люди могут обнаружить, что посуда, которая у них уже есть, намагничена и будет работать.

Terra сказал, что вы можете легко проверить свои кастрюли с помощью магнита от холодильника. Если он прилипнет ко дну, горшок будет работать на индукции. Кастрюля или сковорода должны иметь плоское дно, чтобы быть совместимой с индукцией.Посуда из алюминия, меди или стекла, в том числе из пирекса, не подойдет. Но посуда из материала на магнитной основе, такого как чугун или нержавеющая магнитная сталь, подойдет.

Художница Нина Бонос выбрала индукционный режим шесть лет назад, когда реконструировала кухню в своем доме в Санта-Роза, построенном в середине века. Она сказала, что есть кривая обучения, чтобы научиться готовить определенные блюда. Она изо всех сил пыталась создать идеальное яйцо и горшок с рисом.

Индукционная варочная панель с четырьмя конфорками

Эта индукционная плита с четырьмя конфорками поставляется с 60-дневной бесплатной пробной версией от Sequoia Brands, инструкцией по эксплуатации и двухлетней ограниченной гарантией.Особенности включают в себя: энергосберегающую технологию, встроенные функции безопасности, быстрый выбор уровня касания, точные настройки температуры и таймера. Мощность 5500 Вт Напряжение 240 В / 60 Гц Диапазон температур 150 ° F — 450 ° F (точная температура.настройки) Выбор уровня Выбор настроек с 1 по 10 Максимальное время Установить таймер до 99 минут Материал Стеклянная керамическая варочная панель Единица измерения ширина 30 дюймов x длина 21 дюйм x высота 4 1/4 дюйма Индукционная готовка использует магнитную технологию для возбуждения молекул в металле, содержащемся в совместимой посуде из черных металлов (то есть магнитной).Это создает магнитную цепь, в которой сама посуда нагревается из-за возбуждения молекул. Этот процесс позволяет сократить время нагрева, при этом посуда нагревается равномерно за 45 секунд, а вода закипает за 90 секунд. Наслаждайтесь горячими напитками или супами быстрее, чем считалось ранее, без ограничений, связанных с использованием микроволновой печи. Индукционная готовка более энергоэффективна, потому что она снижает теплоотвод в общую зону приготовления и создает более безопасный процесс приготовления, потому что нет открытого огня или внешних змеевиков с подогревом. Для индукции требуются кастрюли и сковороды, сделанные из черных (то есть магнитных) материалов. Проверьте упаковку вашей посуды на наличие символа индукции. Чтобы определить, совместима ли ваша текущая посуда с индукционной технологией, возьмите магнит и посмотрите, держится ли он за дно посуды. Если ваш магнит останется, ваша посуда готова к использованию на переносной индукционной варочной панели True Induction с двумя конфорками! Оптимальная посуда имеет плоское дно и диаметр 4.5–10 дюймов. Перед очисткой всегда выключайте устройство и отсоединяйте его от сети, подождите, пока оно полностью остынет. Очищайте прибор после каждого использования, чтобы удалить остатки пищи. Протрите стеклокерамическую пластину и пластиковую поверхность слегка влажной тканью. Убедитесь, что вода не попадает внутрь устройства. Никогда не используйте абразивные чистящие средства (например, металлические губки) или жидкости на масляной основе. Когда варочная панель не используется, храните ее в сухом месте. Дополнительные инструкции по очистке и техническому обслуживанию см. В руководстве по продукту. Подключите устройство непосредственно к розетке 220 В в цепи с предохранителем 25 А. Включите питание, нажав ON / OFF один раз. Световые индикаторы питания станут красными, и устройство начнет нагреваться, если используется подходящий ферромагнитный горшок. Есть две опции нагрева — быстрый выбор уровня (настройки от 1 до 10) и точные настройки температуры (150 ° F — 450 ° F). Чтобы выбрать быстрый уровень нагрева, нажимайте кнопку + / — до тех пор, пока не будет достигнута желаемая ступень нагрева.По умолчанию установлен уровень 5. Для выбора настроек температуры нажмите кнопку «temp» и проследите, чтобы индикатор температуры стал красным. Значение по умолчанию — 270 ° F. Чтобы изменить настройку по умолчанию, нажимайте кнопку + / — до тех пор, пока не будет достигнута желаемая мощность нагрева. Диапазон температур составляет 150 ° F — 450 ° F и изменяется с шагом 30 градусов (150 °, 180 °, 210 °, 240 °, 270 °, 300 °, 330 °, 360 °, 390 °, 420 °, 450 ° F). Что касается баланса мощности, не все индукционные плиты с четырьмя конфорками одинаковы.True Induction использует усовершенствованную технологию энергосбережения , которая имеет большое значение. Вот почему: четыре других индукционных блока горелок работают таким образом, что каждая горелка потребляет половину мощности, доступной от стандартной розетки. Тем не менее, с технологией неизменности мощности True Induction каждая конфорка может использовать до полного количества энергии, доступной от той же розетки, что позволяет готовить пищу в два раза быстрее. Когда все четыре горелки используются, устройство определяет количество мощности, поступающей в устройство, и каждая зона нагрева настраивается на максимальную мощность 5500 Вт.Благодаря эксклюзивной передовой технологии True Induction при использовании варочной панели True Induction с четырьмя конфорками вам никогда не придется беспокоиться об отключении выключателя или снижении выходной мощности. Максимальная мощность отдельной горелки находится на уровне настройки 10. Но при работе обеих горелок их общая сумма составляет 10, что означает, что при одновременной работе всех четырех горелок они будут самостоятельно регулировать уровни соответственно. Когда вы увеличиваете мощность одной стороны, выходная мощность другой стороны автоматически уменьшается (т.е.е., одна сторона находится на уровне 6, другая горелка автоматически снижает мощность до уровня 4, создавая в общей сложности максимум 10 настроек). True Induction упрощает жизнь благодаря возможности настройки таймера. Его отлично использовать при приготовлении продуктов, в которых есть определенные инструкции по времени, например, риса или макаронных изделий. Чтобы использовать эту функцию таймера, нажмите кнопку «таймер» — индикатор загорится красным. Нажимайте кнопку + / -, пока не будет достигнута желаемая мощность нагрева. Вы сможете выбрать время работы с шагом 5 минут (и уменьшением на 1 минуту).По умолчанию таймер установлен на 0 минут и может достигать всего 150 минут. После завершения приготовления нажмите кнопку ВКЛ / ВЫКЛ, чтобы выключить прибор. Устройство переходит в «режим ожидания», если общее время приготовления достигает 150 минут. Это встроенная функция безопасности. Режим ожидания определяется по светодиодному индикатору «EE», за которым следует звук. Чтобы возобновить приготовление после «режима ожидания», просто нажмите кнопку ВКЛ / ВЫКЛ, и оно начнется заново. Новинка! Демонстрация True Induction Power Sharing Телевизионная реклама True Induction Быстрый нагрев True Induction Spaghetti Cook Off Сравнение «Настоящие друзья» Реклама на канале домашней кухни

Плюсы и минусы индукционного приготовления

Цифровая панель управления индукционной варочной панелью от Thor Kitchen

Как и в большинстве вещей в жизни, индукционная готовка имеет как плюсы, так и минусы.Кому-то это нравится, кому-то нет, а кто-то даже не понимает, что это такое. Что бы вы ни думали, индукционное приготовление пищи быстро проникает в новейшие дизайны кухонь — и не подает никаких признаков остановки.

Давайте взглянем на плюсы и минусы индукционного приготовления — и, конечно же, узнаем, что это вообще такое.

Что такое индукционная готовка?

Индукционная готовка — это метод, при котором магнитное поле нагревает металлическую посуду без фактического нагрева поверхности.Хотя это выглядит как обычная стеклянная варочная панель, это намного больше. Под поверхностью вы найдете катушку, в которой есть электрический ток.

Когда сковорода или горшок помещается на горелку, магнитное поле помогает генерировать меньшие электрические токи в металле сковороды, нагревая его. В свою очередь, он начинает готовить вашу еду.

Pro: поверхность индукционной варочной панели холодная на ощупь

Безопасность всегда имеет большое значение, когда речь идет о кухонной технике, особенно о плите.Многие дети и домашние животные ежегодно получают ожоги из-за печи. Прикасаясь к горелке или плите, когда она включена, или когда остается просто остаточное тепло, ожог остается прежним.

Одним из главных плюсов индукционных варочных панелей является то, что поверхность никогда не нагревается. Таким образом, независимо от того, когда ваш ребенок — или домашнее животное — касается конфорки или варочной панели, вероятность того, что он или она получит ожог, равна нулю, поскольку поверхность остается прохладной на ощупь.

Con: будьте осторожны, оставляя его на

Одна из самых больших жалоб на индукционные варочные панели за последние годы заключается в том, что их трудно увидеть, когда они включены.На традиционных варочных панелях вы увидите либо пламя, либо оранжевое свечение, но из-за способа приготовления вы не увидите ничего этого с индукционной варочной панелью. Конечно, поверхность не станет горячей, но вы зря тратите энергию.

Производители начали добавлять оранжевое свечение к индукционным варочным панелям, чтобы имитировать типичную варочную панель и сигнализировать о ее включении. Не все модели предлагают это.

Pro: индукционное приготовление быстрее

Знаете ли вы, что индукционные варочные панели могут готовить быстрее, чем любой другой вариант? Приготовление пищи на индукционной плите происходит быстрее, чем на традиционных газовых плитах.

Электрические варочные панели должны ждать, пока элементы нагреют конфорку, а затем конфорка, в свою очередь, должна нагреть посуду, которая в конечном итоге будет готовить вашу пищу.

Газовые варочные панели готовятся немного быстрее, они нагреваются пламенем, а не горелкой. Однако тепла от пламени все же недостаточно, чтобы перевесить быстрые усилия индукционной варочной панели.

Con: вам нужна индукционная посуда

Поскольку индукционное приготовление пищи работает с магнитным полем, важно использовать подходящую посуду.Вам нужно использовать металлы, которые могут использовать этот магнитный ток для нагрева кастрюли или сковороды. Вам повезло, если ваша текущая посуда имеет магнитное дно. Однако если этого не произойдет, вам придется потратить средства на покупку новой посуды.

Связано: Что такое индукционная посуда?

Pro: точное приготовление и контроль температуры

Вы когда-нибудь выключали конфорку, используя электрическую плиту, и оставляли на ней кастрюлю? Если да, то вы знаете, что происходит — ваша еда продолжает готовиться, потому что конфорка горячая.Этого не произойдет с индукционной варочной панелью.

Во-первых, сама варочная панель классная. И да, сюда входит и площадь под горячей посудой. Кроме того, как только вы выключаете конфорку, магнитное поле рассеивается, и на сковороду не поступает ток, который заставляет ее нагреваться и готовиться.

В целом, индукционные варочные панели упрощают управление температурой готовки.

Con: индукционные варочные панели не самые экономичные.

Индукционные варочные панели позволяют повсюду предлагать кухню повсюду, принося массу положительных впечатлений.Они новы на рынке и используются в основном в высококачественных конструкциях. И по этой причине вы обнаружите, что индукционные варочные панели стоят больше, чем ваша средняя варочная панель.

Pro: самая энергоэффективная варочная панель

Хотя изначально покупка индукционной варочной панели может стоить дороже, со временем вы действительно можете сэкономить деньги, выбрав этот тип варочной панели вместо газовой или электрической.

Найдите минутку, чтобы подумать о тепле, которое выделяется, когда вы готовите на кухне.Каждый раз, когда вы включаете плиту, газовую или электрическую, она нагревает поверхность, посуду и кухню. Если у вас есть хорошо вентилируемая вытяжка, вы можете сократить количество тепла на кухне, но, как правило, некоторое количество тепла будет ощущаться. В результате системе охлаждения в вашем доме придется работать сверхурочно, чтобы охладить вашу кухню.

А теперь представьте индукционную варочную панель, которая не нагревает варочную панель. Реального выхода тепла нет — значит, ничто не обязательно обогреет вашу кухню.Результат? Ваша система охлаждения будет продолжать работать в обычном режиме.

Со временем это простое изменение между различными типами варочных панелей может позволить вам сэкономить деньги на расходах на электроэнергию.

Индукционные варочные панели уже много лет используются в Европе. Но по мере того, как они начнут проникать на рынок США, вы, вероятно, узнаете все больше и больше о преимуществах, которые они предоставляют. Вы также увидите, что эти преимущества намного перевешивают возможные недостатки.

Итак, если вам понравится варочная панель, которая предлагает вам точный контроль нагрева, безопасную и прохладную поверхность, быстрый метод приготовления и тот, который является энергоэффективным, тогда вам следует рассмотреть все другие плюсы, которые приходят с добавлением индукционной варочной панели к ваша кухня.

7 лучших индукционных варочных панелей с одной горелкой Обзоры 2021

Индукционные варочные панели используют магнитную индукцию — металлическую катушку с электронным управлением (обычно медь) под керамической пластиной для подогрева сковороды или кастрюли. Кастрюля — это ваше тепло. Среди преимуществ самой лучшей индукционной варочной панели с одной конфоркой является то, что в кухонной посуде присутствует тепло, в отличие от газовой или электрической плиты. Во-вторых, нет открытого огня.

Несмотря на распространенность мобильных индукционных варочных панелей, большинство известных брендов, таких как Samsung, GE, Frigidaire, Bosh или Whirlpool, которые производят высококачественные варочные панели, не производят индукционные варочные панели с одной горелкой .Это затрудняет определение индукционной варочной панели с одной горелкой без соответствующих испытаний или исследований.

Индукционные варочные панели — популярный выбор для обновления кухни, но всем ли? Технологии магнитной индукции нагревают посуду правильно, поэтому ее поверхность меньше нагревается. Индукционные варочные панели best с одной конфоркой имеют минималистичную компоновку, варку фасоли, ускорители нагрева, а также другие высокие технические характеристики. Они могут быть дорогими, но дешевая индукционная варочная панель с одной горелкой часто является фантастическим местом для начала.

Список 7 лучших индукционных варочных панелей с одной горелкой Обзоры

1. Max Burton # 6450 Цифровой ЖК-дисплей Индукционная варочная панель мощностью 1800 Вт

Версия 6450 является гибкой, удобной в использовании, мобильной и простой в мытье. Это обновленная версия индукционной варочной панели Max Burton 6400 Digital Choice . Несмотря на то, что Max Burton 6450 имеет характеристики, аналогичные характеристикам этой версии 6400, есть ряд заметных отличий.

Индукционная варочная панель Max Burton # 6450 поставляется с наклонной панелью управления (а не с планшетом), что снижает вероятность непреднамеренного изменения настроек сенсорной панели или попадания жидкости или пищи в порт.ЖК-дисплей представляет собой одну стеклянную панель, на которой отображаются коды ошибок и попеременно отображаются настройки нагрева / температуры или оставшееся время, если используется таймер.

Современная изящная форма в сочетании с варочной панелью из черного фарфора делает ее стильным дополнением к любой кулинарной коллекции. Его портативность позволяет использовать его в качестве излишка еды или подогревателя во время обеда, небольшого обеда, семейного фуршета или ужина.

Существует 10 уровней мощности (500-1800 Вт) и 15 температурных конфигураций (100-450 ° F).Некоторые из наиболее полезных атрибутов — это фирменные функции кипячения и тушения. Бульоны и соусы можно приготовить при температуре 100 ° F, прикоснувшись к сенсорной панели для кипячения.

Панель управления оснащена сенсорным ЖК-дисплеем, с которым легко работать. Сенсорное управление действительно намного лучше, чем кнопки, поскольку они быстрее и проще в использовании. Эта индукционная плита мощностью 1800 Вт имеет блокировку конфигурации.

2. Прецизионная индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401

Эта варочная панель является последней версией популярной выставки PIC (Precision Induction варочные панели) из NuWave .За последние несколько десятилетий NuWave получил хорошие отзывы клиентов о своей линейке товаров, особенно о варочных панелях только с конфорками.

Мы очень впечатлены их обязанностями и неизменно выдающейся производительностью при создании лучшей индукционной варочной панели с одной конфоркой . Давайте посмотрим, что именно они могут предоставить с Nuwave PlatinumCard .

Шаг 5 ° F не так точен при анализе с помощью Thermapen, который показывает значение 7–10 ° F, но я мог бы с этим жить.Перегруженные кнопки контроллера кажутся несколько более мощными.

Кроме того, NuWave Platinum — одна из идеальных индукционных варочных панелей для небольших кухонь и для людей, которым требуется с одной конфоркой и высочайшие возможности.

3. Портативная настольная горелка для индукционной варочной панели Duxtop 1800 Вт

Другой замечательной альтернативой является портативная настольная горелка для индукционной варочной панели Secura 9100MC 1800 Вт . Имея 83% электроэнергии и 1800 Вт электроэнергии, эта одноконфорочная горелка почти на 50 процентов сильнее, чем бензиновая плита.

Имеет пять уровней мощности от 200 до 1800 Вт. Это 15 температурный диапазон от 140 градусов до 460 уровней и включает цифровую панель управления со светодиодным дисплеем для простого управления и проверки.

Эта варочная панель оснащена встроенным электронным таймером, который позволяет размещать блюда в любое время с интервалом в одну минуту примерно 170 минут. Он совместим с алюминиевыми кастрюлями, кованой сталью, нержавеющей сталью с магнитным основанием или чугунной посудой.

Он легкий и легкий для удобного хранения и обращения.На этот товар предоставляется двухлетняя гарантия, а это означает, что вы будете защищены, если он сломается или вы недовольны своей покупкой.

Рецензентам нравится, что варочная панель нагревается молниеносно и обеспечивает контроль мощности и температуры. Рецензентам нравится, что она более энергоэффективна, чем бензиновая или обычная электрическая варочная панель. Им также нравится, что он быстро тает и легко стирается.

4. True Induction TI-1B Счетчик с одной горелкой Вставка Энергосберегающая индукционная варочная панель

Эта True Induction может использоваться как отдельная мобильная горелка, достаточно мощная для работы на улице, или как встроенная варочная панель, в которой используется стандартная электрическая розетка на 110 В.Кроме того, он имеет таймер приготовления с автоматическим отключением, а также щедрую 2-летнюю гарантию.

Нелегко найти одну индукционную горелку, которую можно было бы установить на столешницу, как любую другую встраиваемую варочную панель. К счастью, True Induction включает относительно недорогой вариант, который также может стоять на столешнице, например, на мобильной горелке.

Это действительно прекрасная альтернатива удобной дополнительной зоне нагрева для варки на пару, тушения, жарки или только нагрева индукционного чайника.В качестве встроенной варочной панели она обеспечивает дополнительную безопасность и отлично подходит для сдачи дома в аренду. Кроме того, она намного тяжелее и удобнее по сравнению с обычной портативной варочной панелью, поэтому отлично подходит для использования на открытом воздухе.

По сравнению с другими мобильными конфорками, вес которых обычно составляет около 1800 г, варочная панель True Induction с одной конфоркой весит всего 1600 г или 450 ℉, что будет достаточно, но не самым быстрым при кипении и не лучшим вариантом для сковороды.

5.NESCO PIC-14, Переносная электрическая индукционная варочная панель

Индукционная варочная панель Nesco обеспечивает наилучшие рабочие характеристики варочной панели. Использует меньше энергии и обеспечивает практически мгновенное нагревание, а поскольку нет открытого огня или горячих змеевиков, они безопаснее в использовании, чем обычные горелки. Это позволяет мгновенно контролировать энергию приготовления для точного управления приготовлением.

Эта мобильная индукционная горелка отличается качественным обслуживанием и уникальной конструкцией. Мобильный, этот исключительно приемлем для приготовления пищи в помещении, а также для приготовления пищи на открытом воздухе.Но имейте в виду, что без открытого огня или горящих катушек этот очень безопасен по сравнению с обычными.

Индукционные варочные панели предназначены для использования с ферромагнитными материалами, такими как чугун, сталь, эмалированный чугун, эмалированная сталь или нержавеющая сталь. Если к посуде прилипнет магнит, он будет работать на индукционной варочной панели с одной горелкой . Когда ферромагнитная посуда помещается на керамическую поверхность, в посуде индуцируются токи и мгновенно выделяется тепло из-за сопротивления сковороды.

Магнитные свойства стали в посуде способствуют концентрации индуцированного тока и выделению тепла. После снятия посуды вся молекулярная активность прекращается. Тепло выделяется только посудой, поэтому индукционная варочная панель best с одной конфоркой остается прохладной. Не работает с алюминиевой, медной или стеклянной посудой.

6. Портативная индукционная плита Duxtop, настольная горелка Индукционная плита

Duxtop является дочерней компанией SECURA, еще одного популярного в Северной Америке производителя бытовой техники.И мы уверены, что пользуемся практически всеми товарами. Duxtop 9600LS был доступен где-то в середине 2016 года, и это 6-я версия индукционной варочной панели Duxtop (или даже Secura) .

Одноконфорочные индукционные варочные панели Duxtop , возможно, являются самой продаваемой портативной индукционной варочной панелью в Америке. У них есть много причин, чтобы стать фаворитом сразу на нескольких кухнях.

Duxtop 9600LS обеспечивает огромную гибкость при нагревании. Вы найдете 20 температурных конфигураций в диапазоне от 100 ° F до 460 ° F с шагом 10 ° F.Конечным результатом является точный контроль температуры, позволяющий обрабатывать любое меню или кухню с максимальным совершенством. Варить на медленном огне — это правда, и о перегреве можно не беспокоиться.

7. EurKitchen Безопасная и мощная портативная индукционная варочная панель

Портативная индукционная варочная панель EurKitchen считается одной из самых лучших индукционных варочных панелей с одной конфоркой на текущем рынке из-за ее превосходного энергосберегающего приготовления процесс, атрибут разветвления, атрибут автобезопасности и выбор различных уровней мощности.Теперь давайте подробно рассмотрим характеристики этой мобильной горелки.

Таким образом, индукционная горелка EurKitchen может быть фантастическим выбором благодаря эффективному приготовлению пищи и другим функциям безопасности. Хотя есть некоторые проблемы, связанные с температурой, их можно легко исправить, если вы правильно прочитаете руководство по лихорадке.

Руководство по покупке лучшей индукционной варочной панели с одной конфоркой

Выбрать электрическую или газовую варочную панель очень просто.Но что касается покупки самой эффективной индукционной варочной панели с одной горелкой на рынке, то нужно приложить немало усилий, чтобы выбрать лучшую. Потому что эта индукция немедленно повысит вашу производительность. Не доверяют мне? Прочтите это.

Прежде чем покупать этот модный гаджет на кухне, вы должны знать о каком-то шаге, который полностью исследован и испытан нашими специалистами, а также имеет следующие функции:

Energy

Вы должны знать об уровнях энергии Ваша индукционная варочная панель с одной горелкой .Для приготовления большинства блюд рекомендуется использовать минимум 10 уровней мощности. Уровень энергии вашей индукции должен потреблять от 200 до 1800 Вт напряжения, необходимого для безопасной работы. Этот уровень навыков необходим, чтобы контролировать количество тепла для идеального приготовления различных блюд.

Контроллер температуры

Для предотвращения ожогов и ржавчины должны быть регулируемые настройки температуры. При покупке индукции рекомендуется иметь температуру 140-430 градусов по Фаренгейту.Если вы не установите идеальную температуру во время приготовления, вы наверняка уменьшите вкус еды в дополнение к питательности. Поэтому для получения абсолютно ароматных продуктов индукционная плита должна иметь возможность регулятора температуры.

Таймер приготовления

Вместе с индукционной горелкой необходим встроенный таймер приготовления. Этот автоматический атрибут времени должен быть в диапазоне от 1 минуты до 170 минут. Это не только экономит энергию, но и предотвращает случайное возгорание.

Средство обнаружения автоматического панорамирования

Индукционный сосуд должен иметь средство обнаружения автоматического панорамирования. Центр обнаружения автоматического панорамирования обеспечивает меньшие потери энергии и электроэнергии. Если в течение примерно 60 минут не остается никакой марихуаны вместе с горелкой, она выключается.

Совместимость

Убедитесь, что индукционная горелка совместима с широким спектром кастрюль. Кастрюля или посуда должны иметь обратную сторону из железа.Кроме того, более предпочтительным является корпус посуды с магнитным ходом. Вам следует начать искать индукционную горелку, которая также подходит для котлов из нержавеющей стали и чугуна.

Если вы запомните эти простые советы, вам не составит труда выбрать лучшую индукционную варочную панель с одной конфоркой , которая не продается на рынке. Очевидно, вам следует быть очень осторожными с их варочными панелями и их ценами на электроэнергию. Как правило, более высокая энергия относится к быстрому приготовлению, но это будет дороже.Поэтому выбор между 1000-1800 Вт, вероятно, будет предпочтительнее, исходя из вашего бюджета.

Плюсы и минусы индукционной варочной панели

Заключение

Хотя индукционная варочная панель с одной горелкой выглядит как электрическая соковыжималка с гладкой поверхностью, система нагрева отличается. Индукционные горелки не используют нагревательный элемент или огонь. Вместо этого у них есть электромагнитная катушка под керамической / стеклянной поверхностью. Индукционные варочные панели нагревают сковороду или кастрюлю.Стеклянная поверхность не нагревается (за исключением небольшого количества тепла, которое передается из кастрюли в зону нагрева).

лучшая индукционная варочная панель с одной горелкой стала популярным вариантом среди современных кухонь.

No related posts.