Характеристики индукционных варочных панелей Electrolux

Внедрение современных технологий изменяет наш быт, позволяет рационально расходовать электроэнергию, экономить время, силы, и, в конечном итоге, предоставляет больше свободы, ограждая от многих домашних хлопот. Одним из приборов, призванных превратить кухню в рабочее место шеф-повара, а рядовую готовку ужина – в увлекательный процесс, стала индукционная варочная поверхность Electrolux. В ассортименте известного шведского бренда представлен огромный выбор мощных, современных и многофункциональных приборов с интуитивно понятным интерфейсом, призванных сделать все, чтобы каждая хозяйка почувствовала себя настоящим профессионалом кулинарного дела.

Особенности встраиваемой техники

Использование индукционных варочных панелей – наиболее эффективный и экономичный способ приготовления ваших любимых блюд. Как и многие другие бытовые приборы, они могут быть двух видов: отдельностоящие и встраиваемые.

Отдельностоящие настольные индукционные плиты оснащены 1-2 конфорками и минимумом функций. Они предназначены для использования в «походных» условиях: за городом, в поездках либо в съемных квартирах – там, где приготовление пищи необходимо лишь время от времени. Для регулярного и, главное, комфортного повседневного использования применяются встраиваемые индукционные варочные поверхности. Их главное преимущество – возможность монтажа в столешницу или кухонный остров практически вровень со столешницей. Такая технология обеспечивает единство рабочего пространства и благодаря отсутствию щелей существенно облегчает уход за техникой.

Независимое подключение варочной панели

Все встраиваемые индукционные варочные панели подразделяются на приборы зависимого и независимого типа. Зависимые «индукционки» функционируют исключительно в сочетании с духовым шкафом, имеют общую с ним панель управления и в случае поломки одной составляющей работа другой становится невозможной. Независимые же, напротив, подключаются отдельно от духовки и никоим образом с ней не связаны. Это дает больше возможностей для подбора и способа установки техники: вы всегда сможете комбинировать индукционную панель с газовым либо электрическим духовым шкафом на свое усмотрение, устанавливать их в любой точке кухни, куда можно провести необходимые коммуникации, друг над другом либо отдельно или и вовсе использовать «верх» без духовки.

Принцип работы индукционных устройств

Индукционная варочная панель работает по принципу электромагнитной индукции английского физика-экспериментатора Майкла Фарадея. Под прочной стеклокерамической поверхностью располагаются медные катушки индуктивности, которые пропускают электрический ток. Катушка является первичной обмоткой, а посуда, в которой готовится пища, – вторичной. В ее дно, изготовленное из ферромагнитного сплава, посылаются индуцированные вихревые токи, приводящие к нагреву сковородок и кастрюль, а вслед за ними и их содержимого. В отличие от электрических варочных панелей, в индукционных незадействованная стеклокерамическая поверхность остается холодной, а та ее часть, которая находится под посудой, нагревается лишь за счет температуры последней. Благодаря этому достигается максимальная эффективность нагрева при минимальных энергозатратах: КПД газовых панелей составляет 55%, электрических – 65%, а индукционных – 90% и более.

Характеристики варочных панелей

Помимо высокого КПД, панели, работающие за счет катушек индуктивности, имеют ряд отличительных характеристик. Благодаря высокому КПД и быстрому нагреву, индукционные конфорки умеют готовить ваши любимые блюда практически в два раза быстрее в сравнении с газовыми и электрическими. Особая технология создания индукционных варочных панелей делает возможным мгновенный отклик на усиление либо послабление нагрева, предоставляет расширенный функционал, а также обеспечивает полную безопасность прибора в течение всего срока эксплуатации.

Чтобы устройство служило вам верой и правдой долгие годы, обеспечивая полный комфорт приготовления пищи, перед его приобретением важно обратить внимание на основные характеристики, такие как количество конфорок, габариты, наличие и тип зон расширения, способ управления, материал рабочей поверхности, наличие защитных функций и мощность подключения к сети.

Количество конфорок и габариты

Одним из основных критериев выбора независимой встраиваемой индукционной варочной панели является количество зон нагрева. Сколько же их нужно? Число конфорок напрямую зависит от размеров кухонного пространства, интенсивности готовки и состава семьи. Стараясь удовлетворить индивидуальные потребности каждого покупателя, шведская компания Electrolux производит варочные панели на 2, 3, 4 и даже 5 конфорок различной мощности и диаметра. Как правило, стандартная модель с четырьмя зонами нагрева оснащается одной экономной конфоркой, диаметром 145 мм и мощностью 1 кВт, двумя стандартными по 180 мм на 1,4-1,8 кВт, а также одной конфоркой 210 мм на 2,3-3,7 кВт.

Для одиночек и семейных пар, не привыкших тратить много времени на готовку, оптимальным выбором станет приобретение двухконфорочной компактной модели, шириной от 29 см, которая органично впишется даже в самую крохотную кухоньку. Счастливые обладатели просторных кухонь могут обратить внимание на поверхности с четырьмя или даже пятью конфорками, шириной до 91 см, которые позволяют одновременно готовить первое, второе… и даже компот!

Зоны расширения

В процессе приготовления пищи опытные хозяйки используют внушительный арсенал кухонной утвари. Это могут быть всевозможные кастрюльки, сотейники, сковородки и прочие гастрономические емкости различного объема, формы и с разным диаметром дна. Часто бывает и так, что габариты посудины превышают размеры конфорки, поэтому их дно нагревается неравномерно, а блюда готовятся долго и обрабатываются неоднородно – пересушиваются в центре и остаются сыроватыми по краям.

Именно это несовершенство кухонных плит подвигло специалистов Electrolux на внедрение уникальной технологии, объединяющей сразу несколько конфорок в одну большую. Например, функция Bridge позволяет превратить две соседствующие зоны нагрева в одну продолговатую. Совместно работающие конфорки образуют единую зону с одинаковой интенсивностью нагрева по всей поверхности и обозначаются специальным значком. Эта функция очень удобна для готовки в посуде нестандартной формы – утятницах, сковородках-гриль, казанках и рыбоварках. Помимо этого, опция Bridge разрешает использование сразу нескольких емкостей малого диаметра на активированной зоне, что позволяет ускорить процесс готовки порционных блюд и снизить расход электроэнергии – греться будет лишь та поверхность, которая соприкасается с дном.

Помимо этого, индукционные варочные панели последнего поколения оснащены усовершенствованной технологией – FlexiBridge. Эта функция обеспечивает максимальную гибкость в процессе приготовления пищи, позволяя объединять до четырех нагревательных элементов в одну большую зону нагрева, на которой можно смело использовать ферромагнитную посуду любого объема, диаметра и формы.

Сенсорное управление

Немаловажным параметром, напрямую влияющим на удобство приготовления пищи, является тип системы управления прибором. Все индукционные варочные поверхности шведского бренда Electrolux оснащаются ультрасовременной сенсорной панелью управления с индивидуальным таймером для каждой конфорки. На стеклокерамическую поверхность нанесены интуитивно понятные пиктограммы, обеспечивающие максимально быстрый и удобный доступ ко всем опциям, которые предусмотрены в каждой отдельной модели устройства. Мощность нагрева, блокировка от детей, зоны расширения, активация бустера, установка таймера – все эти опции регулируются в считанные секунды легким касанием пальца.

Материал рабочей зоны

Еще каких-то 20-30 лет назад рабочий стол кухонных плит и первых варочных панелей изготавливался из металла: алюминия, нержавейки или, чаще всего, из эмалированной стали. В наши дни на смену им пришел прочный, надежный и не менее долговечный материал – стеклокерамика. Идеально гладкая поверхность является не только элегантным и стильным украшением помещения, но еще и практичным решением, позволяющим свести ежедневную уборку к необходимому минимуму. На плоской и ровной рабочей зоне не задерживается жир и грязь – любые загрязнения без труда снимаются мягкой влажной тряпкой. Она не подвержена образованию сколов, стойко переносит высокие температуры, царапины и даже умеренные удары. Именно стеклокерамика позволяет оснастить такие приборы удобной сенсорной панелью управления и информативным цифровым дисплеем, которые дают возможность с легкостью задать необходимые настройки и отслеживать все параметры работы прибора в реальном времени.

Защитные функции

Как и любой другой электроприбор, индукционная варочная панель несет в себе определенные риски. Чтобы свести возможность возникновения опасных ситуаций и случайных травм к нулю, конструкторы и технологи Electrolux разработали целый ряд защитных систем, делающих использование «индукции» максимально безопасным для детей, домашних питомцев и всех членов семьи.

Например, индукционные панели не нагревают стеклокерамику вокруг задействованной зоны – она становится лишь слегка теплой, поэтому прикосновение к поверхности остается полностью безопасным. Кроме того, включенный прибор и вовсе не активирует конфорки, когда на рабочей зоне нет посуды, а если ее убрать, нагрев мгновенно прекратится. По завершению работы поверхность, которая соприкасалась с дном посуды, остается горячей, о чем предупреждает трехступенчатая индикация остаточного тепла. Индикатор погаснет, как только ее температура понизится до безопасного значения.

У всех приборов, которые работают по принципу электромагнитной индукции, есть определенные требования к диаметру посуды – он должен быть не менее 12 см. Только емкости, которые отвечают этому значению, будут нагреваться, поэтому падение ложки, вилки или половника не способно активировать рабочую зону. В случае перегрева или выкипания жидкости сработает система автоматического отключения конфорок, а защитить малышей от вторжения в систему управления позволит надежная блокировка всех кнопок – функция «защита детей».

Мощность подключения

Несмотря на то, что индукционные приборы считаются наиболее экономными, электроэнергии они потребляют немало. Экономия достигается за счет скорости нагрева – на готовку тратится меньше времени и, соответственно, меньше электричества. Однако мощность подключения индукционной варочной панели нужно узнать заранее и как следует к этому подготовиться.

Как же ее высчитать? Для этого следует суммировать потребление всех ее конфорок. Например, стандартная модель с четырьмя зонами нагрева имеет одну маломощную (1-1,4 кВт), две средние (1,4-1,8 кВт) и одну сверхмощную (до 3,7 кВт) конфорки. Таким образом, потребление такого прибора при активации всех зон нагрева составляет 7,5 кВт. Эта цифра не является стандартной – некоторые модели Electrolux потребляют до 11 кВт. Если индукционные панели до 3,5 кВт можно без опаски подключать к обычным розеткам, то более мощные требуют особого подхода.

Согласно современным правилам электробезопасности, розетки для индукционных варочных поверхностей требуют отдельно выделенной линии электропитания от щитка – они могут подсоединяться к сети 220 и 380 вольт. Если вы планируете подключать «индукционку» к розетке, она в обязательном порядке должна быть с заземлением, выдерживать ток 25 ампер, а также потребляемую мощность прибора. Вилку придется приобретать дополнительно, поскольку, в основном, изделия комплектуются только силовым кабелем. Для техники, мощностью до 3,5 кВт, понадобится стандартная розетка 16 А/220 В, а для той, мощность которой находится в рамках 3,6-7 кВт – уже силовая розетка 32 А/220 В и вилка на 32А. Более мощные приборы подключаются исключительно по отдельной линии напрямую к счетчику.

h3]Дизайнерские решения Electrolux

Варочные панели Electrolux отличаются не только высокой производительностью, но еще и элегантным, лаконичным дизайном. Верхнее покрытие каждой модели изготавливается из прочной стеклокерамики с износостойкой графикой. Покупателям доступно сразу несколько классических вариаций поверхности – прямоугольная и квадратная, глянцевая и матовая, черная и белая. В каталоге можно с легкостью найти как компактные двухконфорочные модели, шириной менее 30 см, так и огромные 90-сантиметровые варочные панели на 5 конфорок для просторной кухни и большой семьи.

Благодаря сдержанному оформлению и использованию универсальных цветовых решений, такие приборы с легкостью впишутся в любой интерьер – от строгой классики до смелого модерна. Стилевыми акцентами станут элегантные рамки из нержавеющей стали, дополняющие дизайн в стиле хай-тек, либо рамки фацет в цвет корпуса, обеспечивающие не только эстетически приятный внешний вид рабочей зоны, но и куда более легкий уход за ней.

Покупайте в фирменном магазине!

Высокоэффективные, экономичные и многофункциональные индукционные варочные панели Electrolux, представленные в каталоге фирменного интернет-магазина electrolux-rus.ru, станут надежным помощником каждой современной хозяйки. На все приборы предоставляется официальная гарантия 1 год.

Получить квалифицированную консультацию касательно выбора и приобретения варочной панели можно по телефонам 8 (495) 369-90-68, 8 (800) 700-98-46 или воспользовавшись услугой «обратный звонок».

Наши менеджеры готовы помочь вам:

Пн-Пт с 9:00 до 21:00

Сб-Вс с 10:00 до 19:00

Оплата покупки производится наличными либо платежными системами Visa и MasterCard. Покупателям из Москвы и Московской области, а также из Санкт-Петербурга и Ленинградской области предоставляется услуга курьерской доставки. Доставка в другие регионы осуществляется транспортными компаниями Деловые Линии, ПЭК, ЖелДорЭкспедиция, БайкалСервис и Скиф-Карго.

Выбор индукционной варочной панели – особенности нагрева и нюансы эксплуатации

Те, кто решил установить на своей кухне новую варочную панель, часто задумываются о покупке индукционной модели. Многие пользователи слышали о том, что такие поверхности более экономно расходуют электроэнергию, не нагреваются при работе и позволяют готовить очень быстро. Но останавливает высокая цена этого технического чуда и множество мифов о вреде электромагнитной индукции для человека. Давайте попробуем разобраться с особенностями работы индукционной варочной поверхности, ее преимуществами и недостатками перед обычными электрическими плитами, а также основными параметрами, которые стоит учитывать при ее покупке.

Особенности нагрева индукционных варочных панелей

В чем же заключается принцип работы индукционной варочной панели? В его основе лежит явление электромагнитной индукции, открытое в 1831 году британским ученым Майклом Фарадеем. Под стеклокерамической поверхностью расположены катушки из медного провода. Когда электрический ток проходит через их витки, он трансформируется в переменное электромагнитное поле, создающее индукционный ток. Если поставить на поверхность плиты кастрюлю с магнитным дном, она становится проводником с замкнутым контуром. Вихревой индукционный ток, который производит плита, приводит в движение электроны магнитного дна. При их движении выделяется тепло, нагревающее посуду.

Что касается вреда, о котором так много говорят, то эта информация не соответствует действительности. Магнитное поле, которое появляется во время работы прибора, совсем небольшое. Оно проникает только в самый верхний слой дна посуды. Поэтому никаких изменений, кроме температурных, в приготавливаемом блюде не происходит.

С осторожностью следует использовать индукционные приборы людям с кардиостимуляторами, на которые может негативно повлиять генерируемое электромагнитное поле.

Катушка не начнет работать, если на поверхность не будет установлена посуда с дном из ферромагнитного материала и подходящего диаметра. В продвинутых моделях имеются датчики, которые распознают степень заполнения емкости, не давая включиться конфорке под пустой кастрюлей.

В связи с особенностями нагрева, для индукционной поверхности требуется специальная посуда. Она отмечена соответствующим значком. Но и та утварь, которая у вас уже имеется, тоже может пригодиться. Поднесите магнит ко дну кастрюли или сковородки. Если он прилип, посуду можно использовать. Главное, чтобы дно было идеально ровным, иначе конфорка может просто не включиться.

Несколько советов при выборе индукционной варочной поверхности

Перед тем как выбрать индукционную варочную панель в магазине, определитесь с ее размером и количеством конфорок. Эти параметры зависят от состава вашей семьи и привычек питания. Если вы живете вдвоем или предпочитаете питаться вне дома, нет смысла тратить деньги на полноразмерный прибор. Вам будет вполне достаточно компактной поверхности или даже небольшой настольной плитки.

Обратите внимание и на диаметр конфорок, их форму и наличие зон расширения. От этого зависит мощность прибора, а также скорость приготовления блюд. Не лишним будет узнать и об энергопотреблении. Ну и конечно же, выбрать подходящий дизайн. А теперь обо всем подробнее.

Панели могут оснащаться разным количеством конфорок

Как и обычные электрические плиты, индукционные варочные поверхности могут иметь разное количество конфорок – от 2 до 6. Модели с 1 конфоркой – это, как правило, компактные переносные плиты или встраиваемый модуль системы «домино». Приборы с двумя конфорками обычно покупаются для 1-2 человек или для дачи. Поверхности на 2-3 зоны нагрева выбирают те, кто хочет сэкономить пространство кухни и уделяет готовке немного времени. На такой поверхности можно разместить все необходимое, не загромождая интерьер.

Если семья больше, выбирайте варочную поверхность, на которой имеется не меньше 4 зон нагрева. Такие модели являются самыми популярными. Вы одновременно можете готовить первое и второе блюдо, а также вскипятить чайник.

Если кулинария – это ваше хобби, или в вашей семье больше 5 человек, приобретайте варочную панель с 5-6 зонами нагрева. Но учтите, что для размещения такой техники потребуется довольно много свободного пространства.

Что касается расположения зон нагрева на поверхности, то производители уже давно отошли от стандартов размещения их квадратом или ромбом. В зависимости от формы прибора, конфорки могут располагаться в один ряд, в виде треугольника или полукруга. Но, выбирая нестандартное расположение, подумайте, насколько удобно вам будет использовать технику. К посуде, стоящей на любой из зон нагрева, должен быть свободный доступ. При этом емкости, находящиеся на соседних конфорках, не должны мешать.

Конфорки могут быть разной формы и разного диаметра

Размеры конфорок – еще один важный критерий выбора. Не только потому, что от диаметра зон нагрева зависит их мощность. Параметр должен соответствовать размерам вашей посуды. Если дно емкости не покроет 70% конфорки, она не включится. Стандартный диаметр конфорок индукционных панелей – от 14 до 21 см. В самых продвинутых моделях зоны нагрева автоматически подстраиваются под диаметр посуды.

Лучше, чтобы на варочной панели были конфорки разного диаметра, предназначенные для разных емкостей.

Форма конфорок также не обязательно должна быть круглой. В продаже можно найти модели с квадратными, шестиугольными и ромбовидными – все зависит от фантазии дизайнера. Кстати, форма значения не имеет и несет исключительно декоративную функцию. Внимание нужно обращать на размер.

Отличается и обозначение рабочих зон. На некоторых поверхностях конфорки выделены другим цветом, на других стоят крестики, отмечающие середину зон нагрева, а есть и такие, у которых вся поверхность однотонная. На самые дорогие варочные панели устанавливаются даже дисплеи по контуру конфорок. С их помощью можно сразу увидеть, какую мощность на данный момент имеет зона нагрева и сколько осталось до конца приготовления.

Размер всей варочной поверхности

Размер индукционной варочной панели должен идеально подходить под ваш кухонный гарнитур. Минимальная ширина, предлагаемая производителями – 30 см. Как правило, это поверхности с двумя конфорками. Для маленькой кухни – идеальное решение.

Если кухня средних размеров, а членов семьи 4-5, обратите внимание на модели шириной 45-60 см, на которых устанавливается 3-4 конфорки. Пять конфорок имеют приборы размером от 60 см. А если ширина панели 80 см, на ней может поместиться целых 6 зон нагрева.

Отличается и толщина варочных поверхностей. Она может колебаться в пределах 40-100 мм. Средний показатель – 60-80 мм.

Диапазоны регулировки степени нагрева

Основной недостаток электрических плит – отсутствие плавной регулировки степени нагрева конфорок. Как же обстоят с этим дела у индукционных варочных панелей? Конечно, плавно регулировать температуру вы не сможете. Но большое количество температурных режимов решает эту проблему. В самых продвинутых моделях их может быть до 20. Чтобы упростить использование техники и установку нужной для приготовления температуры, выбирайте варочную поверхность, у которой будет не менее 14 режимов мощности. Для очень требовательной хозяйки вполне достаточно 16 режимов.

Рациональное использование электричества

Энергопотребление индукционной варочной панели зависит от количества конфорок и их мощности. Как правило, если их четыре, одна из них повышенной мощности (до 3 кВт), две – средней (до 1,5 кВт) и одна – низкой (до 1 кВт). Примерно такие же показатели имеют и электрические плиты с другими типами конфорок (галогенными, рапидными и т.д.). Но есть одно «но». Чтобы вскипятить кастрюлю с водой на индукционной варочной панели вам потребуется около 5 минут. А обычным электрическим конфоркам, в зависимости от типа, понадобится на это от 10 до 20 минут. Поэтому при одинаковой мощности расходы электроэнергии при использовании индукционных приборов будут в несколько раз меньше.

Благодаря высокому коэффициенту полезного действия, индукционная варочная панель позволяет сделать больше процессов за короткий промежуток времени, чем ее электрический аналог. КПД всех моделей равняется примерно 90% (у электрических плит –60%, у газовых – 30%). Почти все тепло, выделяемое нагревательным элементом, идет на обогрев посуды, а не поверхности плиты и окружающего пространства.

К тому же, конфорка сразу отключается, как только вы убираете с нее посуду. При готовке на обычных электроплитах многие сначала отодвигают кастрюлю, и только потом отключают нагрев. Казалось бы, что могут значить эти секунды? Тем не менее, за месяц может набежать приличная сумма.

Отличия в плане дизайна

При выборе индукционной варочной панели следует учитывать и ее дизайн. Большинство устройств выпускаются в темном цвете, который прекрасно подходит к большинству стилей интерьера. Если кухня оформлена в стиле кантри, можно подобрать модель, в которой конфорки украшены цветочным узором. А для интерьера хай-тек подойдет панель без обозначения зон нагрева.

Варочные поверхности белого или серебристого цвета встречаются реже, но смотрятся очень интересно. На светлом фоне пятна от жира менее заметны, поэтому привлекательный вид панели сохраняется даже во время приготовления. Что касается очистки, то стеклокерамика не впитывает в себя загрязнения, поэтому большинство из них легко удаляются как с темной, так и со светлой поверхности.

На некоторые модели производители наносят различные узоры, а также надписи и пиктограммы, облегчающие управление прибором. Большинство устройств имеет поверхность из стеклокерамики, но встречаются индукционные панели, покрытые закаленным стеклом. Стоят они немного дешевле, но пользоваться ими нужно осторожнее – стекло более хрупкое.

Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель для кухни?

Отличие индукционной панели от электрической заключается в принципе ее работы. Встроенный ТЭН электрического прибора нагревает поверхность, которая передает тепло посуде. Индукционная катушка нагревает непосредственно посуду, поверхность при этом остается холодной.

Но в отличие от электрической панели, на которой можно готовить в любых емкостях, индукционная предъявляет требования к посуде. Керамическая, стеклянная, алюминиевая утварь для нее не подходит. Дно сковородок и кастрюль должно быть из ферромагнитного материала, иначе панель просто не включится. Не будет прибор работать и в том случае, если диаметр дна посуды меньше 12 см.

Для любой хозяйки очень важна скорость приготовления блюд, ведь проводить все свободное время на кухне совсем не хочется. Если у вас установлена электрическая варочная поверхность, придется запастись терпением. В зависимости от вида нагревательных элементов, кастрюля с водой (1,5 л) на ней закипит за 10-20 минут, причем конфорка разогреется до 400 градусов. Индукционная панель нагреет воду примерно за 5 минут, а температура конфорки будет в среднем 60 градусов. При этом она потратит в 1,5 раза меньше электроэнергии.

Электроконфорки сильно разогреваются и достаточно медленно остывают, что увеличивают вероятность получения ожога. В индукционных варочных панелях нагревается только зона, находящаяся непосредственно под дном посуды. Как только вы убираете емкость, нагрев прекращается и поверхность быстро остывает.

Индукционная варочная поверхность экономнее электрической, позволяет быстрее готовить блюда, более безопасна. Но покупая ее, следует быть готовым к тому, что придется потратиться еще и на новую посуду. Электрическая панель обойдется дешевле, не требует специальной посуды, но проигрывает в плане безопасности и энергосбережения.

Что стоит помнить при использовании индукционной панели?

Правильно подключить индукционную варочную панель сможет только специалист. Если вы решили устанавливать ее сами, помните, что в случае ошибки вы теряете право на бесплатный гарантийный ремонт. Нельзя располагать прибор рядом с другой бытовой техникой – стиральной машиной, духовкой, микроволновкой и т.д. За счет воздействия магнитного поля работа устройств может нарушаться.

Для активации прибора нужно на несколько секунд зажать кнопку включения. О своей готовности к работе он оповестит звуковым сигналом. Как уже было сказано выше, придется позаботиться о выборе подходящей посуды для приготовления, дно которой будет полностью покрывать зону нагрева. Не используйте металлические предметы для перемешивания содержимого кастрюль и сковородок.

Поверхность индукционных варочных панелей изготавливается из стеклокерамики или закаленного стекла. Эти материалы нуждаются в особом уходе. Для их очистки лучше использовать отдельную мягкую губку, а для удаления сильных загрязнений рекомендуется приобрести специальный скребок. В качестве моющего средства выбирайте специальные растворы на основе силикона, создающие защитную пленку. Можно использовать и обычное средство для мытья посуды, а вот порошковых составов нужно избегать. Варочную панель лучше мыть сразу после приготовления пищи, а затем вытирать мягкой тряпкой.

Преимущества индукционных варочных панелей Franke

Индукционные варочные панели Franke сочетают в себе ультрасовременный дизайн и передовые технологии, которые обеспечивают надежность и долговечность приборов.

Варочные панели Franke характеризуются экономным энергопотреблением, высоким уровнем КПД (до 90%), простотой установки, интуитивно понятным управлением, стильным оформлением и оптимальной стоимостью.

Функциональные возможности

Все индукционные варочные панели Franke имеют систему управления потребляемой мощностью. Если проводка вашей квартиры не рассчитана на большие нагрузки, можно ограничить максимальную мощность прибора до 2,8 кВт, что позволяет полноценно использовать две конфорки. Функцию можно активировать, если вместе с варочной поверхностью включена другая бытовая техника.

В большинстве моделей присутствует функция Booster – передняя и задняя катушки связаны парами и могут «делиться» своей мощностью. При активации функции сила нагрева на одной из конфорок вырастет за счет другой. Как правило, Booster применяют для быстрого кипячения воды в большой емкости.

Текущий уровень мощности (всего доступно 9 режимов) выводится на небольшой цифровой экран. После выключения конфорок на нем горит индикатор остаточного нагрева, пока поверхность не остынет.

В индукционных варочных панелях Franke предусмотрена функция распознавания посуды. В некоторых моделях конфорки оснащены индивидуальным сенсорным слайдером, позволяющим устанавливать параметры напрямую, а не через панель управления. При помощи таймера с автоматическим отключением можно установить продолжительность работы каждой из зон нагрева. Когда время выйдет, устройство издает звуковой сигнал.

С помощью функции «Мост» можно объединить две конфорки, получив зону нагрева длиной 37 см и шириной 22 см. Это очень удобно, если вы готовите в утятнице. Опция Stop&Go позволяет сделать паузу на несколько минут, сохранив все текущие настройки. Некоторые модели оснащены функцией «Подогрев».

Безопасность

Блокировка варочной панели от детей не позволит непрошенным помощникам случайно включить прибор, сбить настройки или превратить устройство в площадку для игр. Предотвратить поломку из-за перегрева позволит функция защитного отключения варочной панели. В каждом приборе имеется автоматически включающийся охлаждающий вентилятор. Но если его мощности оказывается недостаточно, система уменьшает мощность или совсем отключает конфорку до тех пор, пока ее температура не достигнет приемлемого уровня.

Желающих приобрести современную индукционную варочную панель Franke приглашаем ознакомиться с ассортиментом нашего интернет-магазина. Мы предлагаем доступные цены на бытовую технику швейцарского бренда, доставку в любой регион страны, а также полную сервисную и гарантийную поддержку.

Индукционная варочная панель Bosch PIE675DC1E

Гарантия, мес 12

Страна-производитель Испания

Серия Serie | 8

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Вид индукционная

Количество конфорок 4

Высота, см 5.1

Ширина, см 60.6

Глубина, см 52.7

Габариты ниши для встраивания (Ш х Г), см 56 х 49-50

Функция распознавания посуды Есть

ДИЗАЙН

Цвет черный

Материал поверхности стеклокерамика

Особенности дизайна

• скошенный край
• металлический профиль по бокам

УПРАВЛЕНИЕ

Элементы управления сенсорные

Система управления DirectSelect Premium

Таймер

• прямого отсчёта
• сигнальный без отключения конфорок
• с функцией отключения для каждой конфорки

РЕЖИМЫ И ФУНКЦИИ

Количество ступеней мощности 17

Функция PanBoost Есть

Функция ReStart Есть

Функция QuickStart Есть

Функция PowerBoost Есть

Функция PowerManagement Есть

Функция поддержания тепла Есть

Сенсор PerfectFry 5 температурных диапазонов

МОЩНОСТЬ КОНФОРОК

Передняя левая, кВт 1.8/3.1

Задняя левая, кВт 1.8/3.1

Передняя правая, кВт 2.2/3.7

Задняя правая, кВт 1.4/2.1

Суммарная мощность конфорок, кВт 7.2

ДИАМЕТР КОНФОРОК

Передняя левая, мм 180

Задняя левая, мм 180

Передняя правая, мм 210

Задняя правая, мм 145

БЕЗОПАСНОСТЬ

Главный выключатель Есть

Защитное отключение Есть

Блокировка от детей Есть

Cleaning-пауза Есть

Индикатор остаточного тепла 2-позиционный для каждой конфорки ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Минимальная толщина столешницы, мм 20

Мощность подключения, Вт 7400

Тип подключения к электросети

• 1-фазное
• 2-фазное
• 3-фазное

Вес нетто, кг 13.4

Сетевой кабель без вилки

Длина сетевого кабеля, м 1.1

Напряжение, В 220-240

Частота, Гц 50-60

Описание модели

Рабочая поверхность сделана из стеклокерамики, которая крайне устойчива к самому высокому режиму температуры. Блокировка от детей обезопасит эксплуатацию техники.

Ключевые преимущества:

• Защитное отключение
• Функции Quick Start и re-Start
• Электронный дисплей

Выбор индукционной варочной панели – основные критерии, характеристики, функции

Современные модели электрических варочных поверхностей стали превосходной альтернативой традиционным кухонным плитам, обеспечивая более широкий функционал, а также экономию свободного пространства. Индукционная варочная панель представляет собой наиболее продвинутое высокотехнологичное решение, способное значительно расширить возможности любой кухни.

Сегодня практически каждый крупный производитель бытовой техники имеет в своём ассортименте модельный ряд индукционных варочных панелей, которые отличаются не только дизайном, но также количеством зон нагрева, габаритами и функциональным наполнением. Такое разнообразие нередко заставляет потенциального владельца лезть в интернет и искать большое количество информации – покупка такого дорогостоящего прибора обязательно должна оправдать себя. Именно поэтому важно изучить основные особенности и характеристики той или иной панели, их отличия, к примеру, от моделей с нагревательными элементами типа Hi-Light, а также другие не менее важные нюансы. Такая осведомленность позволит подобрать наиболее оптимальный вариант, который будет соответствовать всем поставленным требованиям, а также гармонично впишется в кухонный интерьер.

Что значит «индукционная панель»?

Многие покупатели часто сталкиваются с вопросом выбора того или иного типа нагревательного элемента. На сегодняшний день, помимо индукционных, на рынке представлены модели с рапидными конфорками и зонами типа Hi-Light, галогеновыми лампами, а также традиционными чугунными «блинами». Каждый из перечисленных видов имеет свои преимущества и недостатки, поэтому необходимо подробнее остановиться на этом вопросе.

Конструкция конфорок типа Hi-Light базируется на ленточном нагревательном элементе, уложенным на специальное термостойкое основание. Такие модели обладают одной из самых высоких скоростей нагрева – всего 5-6 секунд. Кроме того, стеклокерамическая поверхность способствует рациональному распределению тепла по всей площади рабочей зоны. Что касается расхода электроэнергии, то у аппаратов с Hi-Light он на порядок ниже, чем, к примеру, у чугунных «блинов», но больше, чем у моделей с рапидными конфорками.

Плиты и поверхности, оснащенные чугунными нагревательными элементами, теперь практически не встречаются в продаже, однако некоторые производители продолжают выпускать такие модели. Как правило, это компактная панель с одной или двумя конфорками, которая отлично впишется в интерьер небольшой кухни. При этом стоит учитывать, что такие нагреватели потребляют много электроэнергии и многим уступают более современным, экономичным моделям.

Также существуют комбинированные модели, где предусмотрена работа двух разных конфорок, а именно Hi-Light и индукционных. Таким образом, привычная конфигурация варочной поверхности, состоящей из четырех зон нагрева, делится на две, функционирующие от ленточного нагревателя и две, работающие по принципу магнитной индукции. Такое конструктивное решение позволяет извлечь максимум полезных свойств как из одного, так и из другого типа нагрева. Например, конфорки Hi-Light отлично подойдут для того, чтобы быстро вскипятить воду, сварить яйца или выполнить другие повседневные кулинарные задачи, требующие высокой скорости нагрева. В случае, если оперативность отходит на второй план, можно перейти на индукционные зоны, обеспечивающие не меньший комфорт эксплуатации при минимальном расходе электроэнергии.

Устройство и принцип работы

Как следует из названия, такие варочные панели функционируют благодаря явлению электромагнитной индукции, знакомому многим из школьного курса физики. Под стеклокерамической поверхностью таких моделей расположена катушка индуктивности, на которую подается электрический ток определенной частоты. Это приводит к возникновению электромагнитного поля и, соответственно, индукционных токов. Катушка представляет собой первичный контур, а установленная на зону нагрева посуда – вторичный. Возникающие вихревые индукционные токи, генерируемые катушками, приводят в движение электроны ферримагнитного дна кастрюли или сковороды, выделяя при этом тепло. При этом нагрев происходит исключительно в месте контакта посуды с зоной нагрева, а остальная поверхность остается холодной.

Такая технология обеспечивает плавную регулировку интенсивности нагрева, что актуально в процессе приготовления сложных блюд, требовательных к четкому соблюдению рецептуры. Кроме того, немаловажную роль играет и безопасность эксплуатации, ведь абсолютно холодная поверхность полностью исключает вероятность получить ожог.

Преимущества и недостатки

Как уже упоминалось выше, варочные поверхности с индукционным типом обладают высоким классом энергоэффективности, а также быстрым нагревом конфорок в любых условиях готовки. Кроме того, они абсолютно безопасны в ежедневной эксплуатации и не требовательны к уходу. Не стоит забывать и о стильном дизайне, который будет отлично смотреться на любой кухне, независимо от стиля оформления интерьера.

Что касается недостатков, то одним из главных является высокая стоимость таких моделей, что нередко отпугивает потенциальных покупателей. Кроме того, могут возникнуть сложности с приготовлением некоторых традиционных для нашей кухни блюд, требующих довольно длительного процесса готовки. К примеру, будет неудобно делать варенье и холодец, ввиду того, что специальная опция автоматически отключает конфорки по истечении определенного промежутка времени.

Также придется потратиться на специальную посуду, изготовленную из ферромагнитного материала и с идеально плоским дном, диаметр которого должен соответствовать размеру зоны нагрева. Помимо этого, многие владельцы жалуются на дискомфорт от характерного шума трансформатора.

Особенности выбора

Кроме индивидуальных предпочтений, выбор модели индукционной варочной поверхности, как правило, основывается на нескольких ключевых критериях, а именно:

• количестве членов семьи и интенсивности ежедневной готовки;
• габаритах кухни и ниши кухонного гарнитура;
• необходимости в тех или иных дополнительных опциях.

Немаловажную роль играет и дизайн модели, который будет отлично сочетаться со стилистикой оформления интерьера.

Зоны нагрева

Многие модели индукционных варочных панелей оснащены зонами нагрева с возможностью расширения, что позволяет использовать более габаритную посуду. Дальнейшим развитием такой технологии стала система FlexInduction, представляющая собой адаптивную рабочую зону, разделенную на две части. В таком случае, обе стороны могут функционировать, как по отдельности, так и вместе, объединяясь в одну, сплошную зону нагрева. Большие кастрюли и противни для приготовления мяса, сковороды-WOK и утятницы – места хватит для посуды любого размера.

В случае работы в режиме FlexInduction каждой зоне нагрева соответствует отдельная катушка овальной формы, расположенная под стеклокерамической поверхностью. Таких катушек может быть от четырех до шести. Специальные датчики позволяют безошибочно распознавать установленную на поверхность посуду и рационально распределять тепло. Кроме того, в зависимости от размера, радиуса дна и формы используемых кастрюль или сковород система будет автоматически подключать соответствующее количество индукционных катушек. Исходя из этого, достаточно габаритную посуду лучше размещать на верхнем секторе варочной поверхности, в нижнем – ту, что поменьше. При этом, к примеру, средний индуктор останется незадействованным.

Регулировка нагрева

Индукционная технология обеспечивает возможность гибкой регулировки интенсивности нагрева, а наличие различных режимов позволит без проблем вскипятить большой объем воды, разогреть или разморозить продукты, а также готовить сложные блюда, требующие четкого следования заданной рецептуре.

Кроме того, во многих моделях предусмотрена функция Boost – ускоренный нагрев, повышающий мощность конфорки на 30%, по сравнению со штатным режимом работы. Режим поддержания тепла предназначен для продолжительной готовки или подогрева готовых блюд. В таком случае выбранная зона нагрева поддерживает постоянно заданную температуру, благодаря чему блюда не пригорают и не теряют своих вкусовых качеств.

Материал индукционной панели

Как правило, все модели индукционных варочных панелей, оснащаются поверхностью из высококачественной стеклокерамики. Такой материал обладает отличной механической и термической стойкостью, практичен в уходе и отлично смотрится в любом кухонном интерьере. Плюс ко всему, благодаря хорошей теплопроводности стеклокерамика не только быстро нагревается, но также быстро остывает, что повышает безопасность использования.

При это следует помнить, что такой материал очень требователен к соблюдению рекомендаций по эксплуатации, а также правильному, грамотному уходу. В первую очередь это касается использования соответствующей посуды, изготовленной из ферромагнитного сплава, с плоским дном. Помимо этого, необходимо выбирать специальные моющие средства и аксессуары, использование которых не будет оставлять царапин на поверхности. Так же ни в коем случае нельзя допускать попадания на панель сахаросодержащих жидкостей – это может привести к непоправимой порче внешнего вида. Соблюдение таких простых рекомендаций позволит продлить срок службы прибора и сохранить его привлекательную наружность.

Вид управления

Все модели индукционных панелей оснащаются удобным и практичным сенсорным управлением. Это позволяет регулировать все функции и режимы поверхности всего лишь одним прикосновением пальца. Коме того, сенсор гораздо удобнее и практичнее в уходе, ведь на идеально гладком модуле негде скапливаться загрязнениям.

Полезные функции

Среди обширного перечня дополнительных функций и опций, которыми оснащаются варочные поверхности с индукционным нагревом, наиболее полезными являются следующие:

• функция Stop & Go, позволяющая остановить процесс готовки на определенный промежуток времени, после чего продолжить работу с теми же настройками;
• индикатор остаточного тепла, сигнализирующий о том, что зона нагрева еще достаточно горяча;
• отложенный старт, позволяющий запрограммировать начало и окончание работы поверхности на четко установленное время;
• PowerBoost для ускоренного нагрева;
• таймер отключения.

Некоторые модели оснащаются дополнительным ЖК-дисплеем, на который выводится вся необходимая информация о параметрах работы, включая температуру, выбранный режим и время до окончания.

Правила эксплуатации

Индукционные кухонные плиты и варочные панели – один из самых современных, совершенных видов бытовой техники. Именно поэтому, чтобы ваше устройство исправно проработало продолжительный срок, важно уметь правильно с ним обращаться и обслуживать, согласно рекомендациям по эксплуатации.

После подключения к источнику питания поверхность издает короткий звуковой сигнал, означающий, что можно приступать к работе. Многие владельцы жалуются, что при первом включении появляется неприятный запах горелого пластика и резины, вызванный подгоранием остатков клеевого слоя, на котором держалась защитная пленка. Поэтому перед началом работ рекомендуется протереть поверхность влажной тряпкой или специальным моющим средством. Немаловажную роль играет грамотная установка и подключение, которую стоит доверить профессионалам.

Остальные правила, касающиеся обслуживания индукционной панели, уже были изложены ранее: избегаем абразивных моющих средств, точечных механических повреждений, неправильной посуды без ферромагнитного ровного дна, пролития сахаросодержащих жидкостей.

Преимущества индукционных варочных панелей Zanussi

Бытовая техника производства компании Zanussi славится своей надёжностью, высокой технологичностью, а также непревзойденным дизайном. То же касается и модельного ряда индукционных варочных панелей, ассортимент которых изобилует разнообразием размеров, функционала и других важных характеристик.

Продуманный подход к разработке и проектированию, использование актуальных технологических решений, а также тщательный контроль за всеми производственными этапами обеспечивают высокое качество и надежность продукции. Кроме того, разработкой внешнего вида панелей занимается собственное дизайнерское бюро, в штате которого числятся опытные, квалифицированные профессионалы.

Возможность подстроить зону нагрева

Практически все современные модели индукционных панелей Zanussi оснащаются расширяемыми зонами нагрева. Они позволяют использовать посуду нестандартных размеров, включая противни или утятницы. Кроме того, наличие специального сенсора обеспечивает автоматическое определение типа и размеров установленной посуды, а также подбор наиболее оптимального режима нагрева.

Наличие нескольких температурных режимов

Наличие нескольких температурных режимов, позволяет быстро и без проблем подобрать наиболее оптимальные условия для приготовления того или иного блюда, размораживания продуктов или быстрого кипячения воды. Удобная сенсорная панель позволяет настроить работу варочной панели прикосновением пальца.

Таймер

Наличие таймера позволяет задать время приготовления, по истечении которого будет подан звуковой сигнал. В большинстве моделей Zanussi конфорки выключаются автоматически. Кроме того, с помощью таймера можно без труда запрограммировать не только продолжительность самого сигнала или время остановки работы плиты, а еще и порядок отключения зон нагрева.

Желаете приобрести по-настоящему современную, высокотехнологичную и функциональную бытовую технику для кухни по лучшей цене? Обратите внимание на модельный ряд индукционных варочных панелей Zanussi, представленных в каталоге нашего интернет-магазина. Такая поверхность станет отличным дополнением к любой современной кухне, позволит сэкономить свободное пространство, а также отлично дополнит дизайн интерьера. Заказать и купить индукционную панель от бренда Zanussi можно, связавшись с нашими менеджерами по предоставленным на сайте телефонам.

Индукционные варочные панели: производители, функции, особенности

Индукционная плита — отличное решение для современной кухни. Однако, перед покупкой варочной панели этого типа, предлагаем разобраться в принципах ее работы и особенностях эксплуатации. В этой статье мы поговорим о плюсах и минусах индукционных панелей, а также сделаем краткий обзор  основных производителей.

Принцип работы индукционной панели
Преимущества и недостатки
14 полезных функций
Производители
Особенности эксплуатации

Принцип работы индукционной панели и выбор посуды

Индукционная варочная панель имеет принципиальные отличия от других видов современных плит. В таких электрических плитах роль нагревательного элемента отведена индукционной катушке, образующей электромагнитное поле. Оно влияет на кристаллическую решетку кастрюли, и панель остается холодной после выключения. Во время использования происходит нагревание посуды, но не самой панели.

Для приготовления пищи на такой плите, нужно выбирать определенную посуду. Кастрюли и сковородки должны иметь плоское и ровное дно, обладающее магнитными свойствами. Значок «индукция» на посуде подскажет о ее предназначении. А также при выборе новой кастрюли в магазине следует захватить с собой магнит. Приложив его ко дну и убедившись, что он держится, данную модель можно уверенно брать.

Материал варочной поверхности индукционных плит – стеклокерамика. Поэтому поверхность быстро нагревается и постепенно остывает, удерживая тепло.

Стеклокерамика долговечна. Ее главная опасность – это жесткие абразивные сыпучие вещества, которые могут царапать панель, например, сахар. От сколов по краям уберегут алюминиевые бортики. За стеклокерамической поверхностью легко ухаживать, протерев тряпочкой со специальным средством.

Преимущества и недостатки индукционных панелей

Индукционные плиты имеют следующие преимущества:

1. Экономичное расходование электроэнергии. Тепло тратится только на разогрев посуды и пищи, а не плиты. Еда готовится довольно быстро.
2. Высокая безопасность. Стоит с плиты убрать посуду, как варочная поверхность отключается и переходит в нерабочее состояние. Это удобно для тех, у кого в доме есть дети, которые не смогут случайно включить плиту.
3. Снизить температуру до минимума можно с помощью нажатия одной кнопки. Конфорка быстро остынет, а жидкость не убежит.
4. Индукционная варочная поверхность остается холодной, поэтому легко отмывается от остатков пищи и не пригорает.
5. Хороший микроклимат. Воздух на кухне не нагревается, поэтому не требуется работа кондиционера.

К недостаткам индукционного нагрева можно отнести:

1. Стоимость ремонта. В случае поломки блока питания или других элементов придется потратить значительную сумму.
2. Невозможность готовить в объемной посуде, например, варить варенье в большом тазу. Для этой цели подойдет обыкновенная одноконфорочная плитка.
3. На стеклокерамику нельзя ронять мелкие предметы, просыпать сахар и разливать горячее молоко.
4. Использование только ферромагнитной посуды (эмалированной, чугунной, нержавейки). Быстрее и удобнее готовить пищу получится в посуде из нержавейки с толстым дном.
5. Панель не следует устанавливать над металлическими поверхностями, например, духовым шкафом.

14 полезных функций индукционных плит

При выборе плиты следует учесть, что чем больше у нее функций, тем выше стоимость. Вот некоторые полезные способности и особенности индукционных плит, на которые стоит обратить внимание:

1. Возможность выбора комбинированной плиты. Актуально для тех, кто не может перейти на новый метод приготовления еды. Такая плита на одной поверхности имеет индукционные и обыкновенные электрические конфорки.
2. Можно сделать выбор в пользу панели, конфорки которой имеют свойство расширяться, подстраиваясь под диаметр посуды.
3. В дом, где есть маленькие дети можно приобрести модель плиты с возможностью блокировки панели управления.
4. Чтобы пища не убегала, существует функция автоматического защитного отключения.
5. Плита подаст звуковое оповещение о времени приема пищи, а электронный таймер включит ее в необходимый момент.
6. Тепло от посуды частично передается варочной панели. Тепловой индикатор поможет защититься от ожогов и жара поверхности.
7. Возможность выбора и регулировки мощности при приготовлении пищи. Существует до 16 режимов.
8. Функция распознавания посуды. Панель работает только с определенным видом кухонной утвари.
9. Увеличение мощности при включенной опции PowerBoost за счет соседней конфорки.
10. Некоторые производители используют технологию, когда варочная панель имеет возможность подстраиваться под выбранную посуду и определять область воздействия на нее.
11. Опция PowerManagement позволяет контролировать потребление электроэнергии и задавать свои критерии расхода, которых будет придерживаться плита.
12. Ужин всегда будет теплым благодаря удобному режиму поддержания тепла.
13. Если нужно отойти из кухонной комнаты на некоторое время, то можно это сделать не боясь оставить обед на плите, с помощью функции паузы. Одно нажатие на кнопку способно приостановить ход приготовления еды.
14. Нужную температуру можно сохранить и занести в память панели и при следующей готовке она выставит необходимые характеристики.

Размер индукционной панели варьируется от небольшого 30х30 сантиметров до внушительного 100х100 сантиметров. А также радует возможность выбора формы: квадратной, прямоугольной или шестиугольной.

Варочная поверхность обычно черная, но уже появляются панели белого цвета, а также прозрачные. Выставлять температурный режим и другие параметры можно механически с помощью управляющих рычагов или сенсорным способом в зависимости от модели. Разные бренды предусматривают различное количество конфорок.

Производители индукционных панелей

Стоимость индукционных панелей превышает цену других видов плит и зависит от набора опций и торговой марки. Вот обзор основных производителей, составленный по отзывам покупателей.

• Одним из популярных брендов индукционных варочных панелей можно назвать Electrolux. Отличается демократичной ценой, стильным дизайном и набором необходимых функций. Вариант подешевле – модели фирмы Lex Evi.

• Рейтинговый производитель панелей Siemens имеет ряд достоинств. Модели этого бренда могут позволить себе те, для кого важным критерием является качество.

• Фирма Bosh выпускает индукционные панели с овальной формой зоны нагрева. Таким образом удобно готовить блюда в утятнице.

• Популярны модели с двумя конфорками. Такие панели есть у фирмы Gorenje. Это подходящий вариант для небольшой кухни.

• Лучшую модель на 5 конфорок можно найти у фирмы Asko. Это хорошее решение для тех, кто любит много готовить.

• Запросам большинства пользователей соответствует техника Siemens, Gorenje, Electrolux, Bosh. Среди них можно найти достойные модели средней ценовой категории.

• Техника премиум класса встречается у бренда Asko и топовых моделей Siemens и Electrolux.

• Фирма Lex Evi может предложить индукционные варочные панели отличного качества по доступным ценам.

Особенности эксплуатации индукционной панели

Принцип работы варочной поверхности:

• поставить посуду на конфорку – блюдо готовится;

• снять еду с плиты – панель деактивируется и процесс индукции останавливается.

Во время работы зон нагрева есть возможность сбоя и помех радиоприборов, которые вызывает мощное электромагнитное поле.

На панель лучше не класть карты и кредитки с магнитной лентой, так как индукция может способствовать их размагничиванию.

Металлические предметы, стоящие рядом с нагревающейся посудой, тоже могут нагреваться.

Зоны нагрева могут быть обозначены кругами светлого цвета на темной поверхности или красного. Существуют модели, у которых конфорки не обозначены. В этом случае зоной нагрева является вся поверхность: место, в которое поставлена посуда и будет нагреваться.

При выборе варочной индукционной панели стоит обращать внимание на:

• реальные отзывы пользователей на модели различных брендов;

• качество и надежность фирм производителей;

• присутствие набора необходимых функций;

• практичные свойства;

• сочетание панели с дизайном кухонного помещения.

Видео

У вас есть вопросы или дополнения? Обязательно напишите нам в комментариях!

Похожие статьи:

Как и чем почистить индукционную плиту

Как выбрать газовую варочную панель

Как выбрать электрическую варочную поверхность

Какую варочную панель выбрать: электрическую или индукционную?

Загрузка…

Индукционная варочная панель Miele CS7612FL

Описание модели Miele CS7612FL

Преимущество модели — интуитивно понятный выбор мощности на цифровом дисплее SmartSelect. Две зоны приготовления могут объединять в одну область PowerFlex.

Читать подробнее

Гарантия 2 года

Страна-производитель Германия

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Тип прибора индукционная варочная панель

Способ подключения электрический

Элемент панели SmartLine Есть

Цвет черный

Установка на поверхность Есть

Встраивание заподлицо Есть

Количество конфорок / зон приготовления 2

Элементы управления сенсорные

Цифровая клавиатура Smart Select Есть

ТЕХНОЛОГИИ, ФУНКЦИИ

Функция PowerFlex Есть

Функция Stop&Go Есть

Функция Booster Есть

Функция TwinBooster Есть

Функция восстановления параметров Есть

Функция поддержания тепла Есть

Индивидуальные настройки (например, звуковые сигналы) Есть

Распознавание посуды/размера посуды Есть

Кухонный будильник Есть

Автоматика закипания Есть

КОНФОРКИ

Мощность передней конфорки, Вт 2000 / 3000 / 3650

Мощность задней конфорки, Вт 2000 / 3000 / 3650

Мощность зоны PowerFlex, Вт 2100 / 3400 / 3650

ДИАМЕТР ВАРОЧНЫХ ЗОН

Диаметр передней конфорки, мм 230 х 150

Диаметр задней конфорки, мм 230 х 150

Диаметр зоны PowerFlex, мм 230 х 390

БЕЗОПАСНОСТЬ

Защита от загрязнений Есть

Защитное отключение Есть

Функция блокировки Есть

Блокировка запуска Есть

Встроенный охлаждающий вентилятор Есть

Защита от перегрева Есть

Индикатор остаточного тепла Есть

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Общая потребляемая мощность, кВт 3.6

Высота, см 5.1

Ширина, см 37.8

Глубина, см 52

Ширина встраивания для накладной панели, см 35.8

Глубина встраивания для накладной панели, см 50

Вес, кг 7

Напряжение, В 230

Частота, Гц 50-60

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Длина кабеля, м 1.5

Артикул 27761250RU

от чего зависит потребление электроэнергии? Как выбрать варочную поверхность по мощности? Сколько электричества панель потребляет в месяц?

Мощность варочной индукционной панели – тот самый момент, который стоит выяснить до покупки электрического прибора. Большинство полноформатных моделей этой техники выдвигает довольно серьезные требования к сетевому подключению. Но по своим показателям – скорости приготовления пищи, уровню энергосбережения — они превосходят все прочие варианты.

Отличительной чертой индукционного нагрева является высокий КПД – до 90%. При контакте с панелью накаляется преимущественно дно и нижняя часть посуды, а теплопередача направляется непосредственно на продукты.

При этом отсутствуют нерациональные потери тепла, риски перегрева самой поверхности стеклокерамического основания.

Диапазон мощности

Мощность варочной индукционной панели исчисляется в киловаттах (кВт). Этот показатель актуален для любых электрических приборов. Современные производители выпускают индукционную технику в следующих категориях мощности:

• до 3,5 кВт, адаптированные для установки в типовых домах и квартирах;
• до 7 кВт, рассчитанные на подключение к выделенной сети в 380 вольт;
• до 10 кВт – они устанавливаются преимущественно в больших загородных домах, отличаются самым высоким энергопотреблением.

При покупке индукционной техники следует обязательно провести проверку проводных элементов в своем жилище. Слабый кабель может оплавиться от нагрева, недостаточно надежные соединения приведут к возникновению повышенной пожарной опасности. Если будет необходимо, то заменить проводку для техники на подходящую, ориентируясь на мощность.

От чего зависит потребление энергии

Потребление электроэнергии индукционными варочными панелями в первую очередь зависит от количества конфорок и их суммарной производительности. Неодинаковая величина нагревательных элементов и разная их конфигурация нужна для того, чтобы обеспечить удобство использования кухонного оборудования в различных режимах нагрева. Энергопотребление индукционной варочной поверхности подразумевает как попеременное, так и одновременное использование ее отдельных элементов. Наиболее экономичным решением считается применение оригинальных сдвоенных конфорок – они определяют необходимый размер поля для нагрева и активируют его для работы.

Нагревательные элементы наименьшего диаметра имеют мощность не более 1 кВт и применяются для томления, то есть для медленного приготовления блюд. Конфорки среднего размера потребляют от 1,5 до 2,5 кВт, используются для создания гарниров, супов, мяса. Самые большие и мощные конфорки в 3 кВт нужны для нагрева больших кастрюль до температуры в 500 градусов Цельсия.

Какие характеристики важны?

Во главу угла при выборе электрических плит нужно ставить вопрос о необходимом количестве конфорок для семьи. Не стоит гнаться за большим числом конфорок. Для средней семьи до пяти человек обычно вполне достаточно иметь плиту с одной сдвоенной конфоркой и двумя отдельными разного размера и мощности. Индивидуальный нагрев контура позволяет контролировать расход энергии. Для семьи из трех человек будет достаточно иметь плиту всего с двумя конфорками разной мощности.

Перед тем как выбрать варочную поверхность по мощности, стоит учесть, что опции могут увеличивать энергопотребление электрического прибора. Встроенный сенсорный экран или регулировка температуры с пульта, другие функциональные возможности также затрачивают электрический ток. Уровень бренда также имеет значение – у наиболее крупных компаний есть свои способы снижения энергопотребления. Например, использование бустеров или равномерное распределение электропитания по всем конфоркам.

Прочность керамики и защита от поражения электрическим током также многое значат. У дешевых китайских «ноунейм» плит сроки службы варочных поверхностей обычно несопоставимы с затратами на их приобретение.

Сколько электричества потребляется в месяц

Расчет потребления энергии, которую раз в месяц приходится оплачивать всем владельцам домов и квартир, при наличии электроплиты существенно усложняется. Подсчитать отдельно, сколько именно потратит индукционная варочная панель, практически невозможно. Но есть усредненные нормы, определяющие этот показатель в 1,3 кВт/час при работе всех четырех конфорок при номинальной мощности в 3,5 кВт. Ежедневное использование варочного оборудования в суммарном объеме не менее 2 часов потребует оплаты 2,6 кВт за сутки. Около 78 кВт потратится в месяц.

Но есть и еще один важный момент: расчеты эти можно назвать усредненными. По факту расчет ведется отдельно для каждой конфорки, поскольку их практически никогда не делают одного размера. При работе конфорки с номинальной мощностью в 1 кВт на протяжении 2 часов на полном нагреве будет потреблено 2 кВт. Но если используется регулировка интенсивности нагрева, окончательный расход будет меньше.

Что влияет на выбор

Правильно выбрать встраиваемую варочную панель с индукционными характеристиками можно, учитывая не только энергопотребление, но и многие другие характеристики:

• количество точек нагрева – их может быть от одной до четырех, все зависит от размеров кухни и частоты приготовления пищи;
• размеры индукционных катушек – они определяют диаметр конфорок;
• подключение к сети – для обычной квартиры будет достаточно прибора небольшой мощности, работающего от бытовой розетки на 220 вольт, а для дома лучше установить линию на 380 вольт;
• тип конструкции – зависимый или независимый, первый из которых монтируется только в комплекте с духовкой;
• наличие окантовки, предотвращающей растрескивание или разрушение хрупкого стекла.

Учитывая все эти факторы, подобрать оптимальное по мощности оснащение кухни не составит труда. Индукционные плиты отличаются довольно высокими требованиями к потреблению энергии. Большие конфорки расходуют не менее 2 кВт/час. Соответственно, для квартиры или частного дома с максимальным ограничением нагрузки на сеть в 5 кВт нужно подбирать технику, не превышающую эти пределы мощности.

Как добиться энергосбережения

При помощи современных индукционных плит расход электричества действительно можно существенно сократить. Поскольку реальное энергопотребление рассчитывается в кВт часах, то решение вопросов экономии может сказаться на размерах выставленных счетов. В частности, покупка плиты с функцией автоматического отключения при подъеме посуды от конфорки не только снижает риск возникновения пожара, но и значительно сокращает общее потребление энергии.

Еще один способ сэкономить электричество связан со скоростью нагрева – она почти втрое выше, чем у классической электроплитки с ТЭНами. Соответственно, продолжительность работы техники и затраты электроэнергии также существенно сокращаются. Но и здесь важно помнить о том, что результат всегда зависит от соблюдения всех правил эксплуатации.

Регулировка интенсивности нагрева – еще одна важная составляющая экономии. Энергосбережение достигается регулировкой интенсивности – в норме используется диапазон от 6 до 8 единиц, но при использовании крышки аналогичных результатов можно добиться еще на позиции «3». Соответственно, потребление электричества можно будет сократить практически вдвое.

Даже при наличии в доме только сети на 220 вольт можно подобрать индукционную плиту, которая поможет добиться значительного сокращения затрат на оплату счетов. Современная кухонная техника на начальном этапе может показаться довольно дорогостоящим приобретением, потребует смены посуды.

Но в долгосрочной перспективе такое оборудование является превосходным решением для использования в доме или квартире в качестве альтернативы классическим электрическим плитам.

В следующем видео вас ждут обзор и тест индукционной варочной панели Electrolux EHH56340FK 7.4 кВт.

Лучшие индукционные плиты 2021: Ускорьте приготовление пищи с помощью лучших индукционных плит

Индукционные плиты, возможно, существовали всего несколько лет, но они уже произвели революцию в домашней кухне. Спросите любого, кто пользуется индукционной плитой, и, скорее всего, они скажут вам, что их кулинарный опыт полностью изменился. Эффективно, быстро, чисто и безопасно: эта технология идеально подходит для современной кухни.

Единственная проблема возникает, когда вы действительно пытаетесь выбрать конкретную модель для своих нужд.Учитывая огромный выбор на рынке, трудно решить, что лучше. Даже у одного только Bosch есть 30 различных моделей в своей линейке — и линейки других производителей также устрашающи — поэтому мы провели для вас все исследования. Прокрутите страницу вниз, и вы найдете список моделей с самым высоким рейтингом, которые не только очень хорошо работают, но и являются одними из самых высоко оцененных как пользователями, так и рецензентами.

Если вы хотите ускориться и, во многих случаях, упростить свои кулинарные приключения, прыгайте в индукционный поезд — вы не будете разочарованы.

---

Лучшие индукционные варочные панели: краткий обзор

• Лучшая «портативная» индукционная плита: Tefal Everyday (~ 50 фунтов стерлингов) | Купить сейчас
• Лучшая индукционная плита до 250 фунтов стерлингов: Hisense I6433C | Купить сейчас
• Лучшая индукционная плита до 600 фунтов стерлингов: AEG MaxiSense IKE64450FB | Купить сейчас
• Лучшее для взыскательных поваров: Neff N 70 T56FT60X0 (~ 829 £) | Купить сейчас
• Лучшая индукционная плита высокого класса: Miele KM7897 FL (~ 2 849 фунтов стерлингов) | Купить сейчас

---

Как выбрать лучшую индукционную плиту для вас

Что особенного в индукционных плитах?

Индукционные плиты — это самый дорогой тип варочных панелей для покупки и установки, но они удивительно эффективны как с точки зрения скорости, так и с точки зрения энергопотребления — они на 50% энергоэффективнее, чем газовые или электрические керамические модели.При использовании индукционной плиты примерно 84% энергии от электросети направляется прямо в готовую пищу. Для сравнения, газ теряет около 60% тепловой энергии просто потому, что большая часть тепла растворяется в воздухе.

Для быстрого теста скорости газа и индукции мы наполнили холодную кастрюлю Le Creuset без крышки 500 мл воды. При использовании метода газовой плиты потребовалось 4 минуты 17 секунд, чтобы довести его до кипения, в то время как даже портативная индукционная модель Tefal, рассматриваемая ниже, заняла всего 2 минуты 17 секунд.

А самая большая выгода для многих? Индукционные варочные панели с плоским верхом также легко чистить — достаточно протереть влажной тканью.

Как работают индукционные плиты?

Вместо того, чтобы просто нагревать всю поверхность варочной панели, индукционные плиты нагревают только кастрюлю или сковороду. Процесс заключается в пропускании переменного электрического тока через катушку из медной проволоки под поверхностью варочной панели. Это создает магнитное поле, которое заставляет вихревой ток течь через кастрюлю, установленную на плите. Электрическое сопротивление кастрюли создает огромное количество избыточного тепла, которое быстро нагревает кастрюлю или сковороду.

Действительно, процесс настолько эффективен, что часто кипятить воду быстрее, чем чайник, и в тот момент, когда вы поднимаете кастрюлю, процесс останавливается. Естественно, одно лишь тепло содержимого также сделает кастрюлю или сковороду горячими на ощупь, но сама поверхность варочной панели будет не горячее, чем радиатор, работающий на полную мощность, поэтому вы можете безопасно дотронуться до нее, не получив ожога третьей степени. По этой причине индукционные плиты — безусловно, самый безопасный вариант, если у вас есть маленькие дети.

Общее мнение среди нынешних пользователей индукционных варочных панелей состоит в том, что после того, как вы начали их использовать, нет никакого желания возвращаться к использованию газа или какой-либо другой системы приготовления пищи.В самом деле, мы еще не встретили ни одного пользователя индукционной варочной панели, который не доверял бы системе. Если вы скептик или традиционалист, попробуйте индукцию, потому что, скорее всего, вы предпочтете ее газу и задаетесь вопросом, почему вы никогда не прыгали с корабля раньше. Короче говоря, индукционная готовка более экологична, безопасна и эффективна, а сами продукты намного проще содержать в чистоте.

Есть ли недостатки?

Самая важная проблема заключается в том, что процесс магнитной индукции работает только с кастрюлями и сковородками, сделанными из черных металлов, таких как железо и сталь, поэтому вам почти наверняка придется изменить некоторые, если не все, из вашей текущей коллекции.К счастью, есть простой способ узнать, подходит ли ваша текущая посуда. Просто поместите магнит на дно каждой кастрюли и сковороды, и если он прилипнет, у вас получится правильный стиль; в противном случае вам нужно будет купить новый.

Также стоит отметить, что большинство индукционных варочных панелей имеют покрытие из закаленного керамического стекла, и некоторые из них, как известно, треснут, если на них уронить тяжелую кастрюлю, такую ​​как Le Creuset. Действуйте осторожно в этом отношении, иначе вам может потребоваться замена всего устройства. Некоторые индукционные плиты также довольно легко поцарапать, скользя по поверхности из грубого чугуна, хотя вы можете вполне безопасно разместить кухонное полотенце, кусок пергамента или, если хотите, что-то более аккуратное, специальный силиконовый кожух между варочной панелью и сковородой. чтобы предотвратить это.

В большинстве индукционных моделей используются сенсорные панели управления для выбора отдельных конфорок и соответствующих им температур. Если у вас много проблем с использованием сенсорных панелей, возможно, выберите модель с ручками.

Наконец, людям с установленными кардиостимуляторами рекомендуется сначала проконсультироваться со своим врачом, поскольку создаваемые магнитные поля могут вызвать проблемы — стоит быть осторожным.

Конфорки

Большинство индукционных варочных панелей (конечно, более дешевые модели) состоят из конфорок разного размера, которые могут быть весьма требовательными к размещению кастрюль и сковородок в пределах их индивидуальных границ приготовления.Это может стать проблемой, если у вас большая продолговатая кастрюля для запекания, поскольку она, скорее всего, не поместится в оптимальном месте. К счастью, большинство современных моделей средней ценовой категории обходятся без гибких зон, которые можно соединить, образуя одну большую зону готовки. Эти модели стоит поискать.

Тем не менее, последнее модное словечко, которое сейчас обсуждается в отрасли, называется «FlexInduction» — и это новый Святой Грааль приготовления счастья. Варочные поверхности FlexInduction оснащены множеством датчиков под поверхностью, которые определяют размер и форму посуды наверху.Это означает, что вы можете разместить кастрюли и сковороды любой формы и размера в любом месте на поверхности. Что еще более удивительно, когда вы перемещаете сковороду из одной области в другую, датчики запоминают настройку нагрева сковороды и «следят» за ней, когда вы перемещаете ее по плите. Варочные панели FlexInduction в настоящее время находятся в верхней части ценового диапазона (до 4000 фунтов стерлингов в некоторых случаях), но вы можете быть уверены, что технология отфильтрует рейтинги в не столь отдаленном будущем.

Есть ли какие-нибудь советы по установке, о которых мне следует знать?

Индукционные плиты (как и все электрические плиты) должны иметь отдельную кольцевую сеть и иметь правильную силу тока и мощность.По этой причине вам рекомендуется сначала сравнить энергопотребление модели с вашим электроснабжением, потому что вам может потребоваться увеличить номинальную мощность, а это может быть дорого, особенно если вы живете в старом доме, который требует совершенно новой кольцевой сети. .

Вам также потребуется помощь плотника, чтобы построить скрытую платформу для устройства и, возможно, некоторые дополнительные столярные изделия на вашей рабочей поверхности. Большинство индукционных варочных панелей соло имеют встроенную разновидность, но вы все равно можете пойти по индукционной схеме, купив кухонную плиту со встроенной индукционной плитой.

Лучшие индукционные плиты для покупки

1. AEG MaxiSense IKE64450FB: Лучшая индукционная плита до 600 фунтов стерлингов

Цена: 468 фунтов стерлингов | Купить сейчас у Джона Льюиса

Одна из самых неприятных проблем с индукционными варочными панелями заключается в том, что они требуют размещения кастрюли или сковороды в пределах круглой границы выбранной зоны приготовления. Если дно кастрюли слишком велико для определенной зоны — если оно слишком сильно перекрывается, — велика вероятность, что плита не будет работать и может сигнализировать об этом гудением.Поскольку большинство сковородок круглые, это обычно не проблема. Но что, если вы хотите использовать продолговатую кокотку для запекания, пока кипятите воду в круглой кастрюле?

Этот AEG поставляется с функцией множественного моста с автоматическим определением размеров, которая автоматически определяет размер кастрюль или сковородок независимо от того, сколько кастрюль вы ставите на варочную панель за раз (в разумных пределах, конечно) — чрезвычайно удобная функция.

Как и большинство индукционных варочных панелей, AEG выглядит стильно и имеет окантовку из матовой стали со скошенной кромкой; все это абсолютно бесполезно чистить.Между тем, его чувствительная слайд-панель управления «Direktouch» действительно проста в использовании и обеспечивает точное, мгновенное изменение температуры одним движением пальца. А если вы хотите быстро вскипятить воду, просто нажмите кнопку PowerBoost, и она будет готова менее чем за 90 секунд.

Если вы ищете дорогую индукционную плиту, которая чрезвычайно практична и эффективна, то это модель, которую стоит выбрать.

Основные характеристики — Стиль: Встроенный; Ширина: 59см; Конфорки: 4; Гибкие зоны: Да; Вывод: 7.35 кВт

Купить сейчас у Джона Льюиса

---

2. Hisense I6433C: Лучшая индукционная плита до 250 фунтов стерлингов

Цена: 239 фунтов стерлингов | Купить сейчас у AO

Hisense специализируется на недорогих продуктах, которые неизменно отличаются отличным соотношением цены и качества. Эта 60-сантиметровая четырехзонная индукционная плита с перемычкой стоит всего 249 фунтов стерлингов.

Судя по толпе веселых пользователей, Hisense I6433C не только прост в использовании, но также очень эффективен и способен вскипятить кастрюлю с водой менее чем за минуту.Его сенсорная панель управления хорошо продумана и даже включает блокировку панели, которая предотвращает случайное изменение индивидуальных настроек температуры. Для недорогой индукционной плиты это тоже неплохо.

Тем не менее, лучшая часть этой модели — это функция перемычки — редко встречающаяся на индукционных плитах в этом диапазоне низких цен — которая позволяет соединить две левые зоны, чтобы создать одну большую зону для больших кастрюль и продолговатых форм для запекания. разновидность железа.

Если вы думаете о переходе с газа на индукционный, но не хотите тратить целое состояние на случай, если он вам не понравится, рассмотрите эту хорошо оснащенную модель начального уровня.Многие из его нынешних пользователей оказались в той же лодке, что и вы, но, судя по их радостным отзывам на сайте AO, они никогда не вернутся; это повторяющаяся тема, кажется, с подавляющим большинством новичков.

Основные характеристики — Стиль: Встроенный; Ширина: 59,5 см; Конфорки: Четыре; Гибкие зоны: Да; Мощность: 7,2 кВт

Купить сейчас у AO

---

3. Tefal Everyday: лучшая «портативная» индукционная плита

Цена: £ 49 | Купить сейчас на Amazon

Если вы квартирант, студент университета, домосед, караванщик или турист, то эта превосходная портативная модель на 13 ампер от Tefal настоятельно рекомендуется.

Tefal прост в использовании и поставляется с пятью предустановленными функциями — нагревание молока, тушение, жаркое, жаркое во фритюре и кипячение воды — функция таймера, а также элементы управления плюсом и минусом для регулировки температурных параметров в пределах каждой предустановки. Если вы предпочитаете действовать в одиночку, просто выберите ручной режим и выберите один из девяти уровней мощности (от 450 Вт до 2100 Вт). Прочная черная керамическая тарелка подходит для индукционных кастрюль со стальным дном диаметром до 19 см.

За такие деньги сложно не впечатлиться этим продуктом всерьез.При оттенке менее 50 фунтов стерлингов это кажется слишком дешевым, учитывая стоимость индукционных плит в целом. Да, у него только одна варочная зона, но он отлично прошел наши испытания на кипячение и жарку. По универсальности и цене у этой миниатюрной плиты кулинарной техники очень мало аналогов.

Основные характеристики — Тип: Portable; Ширина: 28см; Конфорки: 1; Flexi зон: №; Мощность: 2,1 кВт

---

4.Neff N 70 T56FT60X0: Лучшая модель для взыскательных поваров

Цена: £ 829 | Купить сейчас у AO

Эта потрясающая первоклассная модель с четырьмя зонами позволяет разместить кастрюлю любого размера в любом месте на рабочей поверхности. Нефф называет это FlexInduction, и мы надеемся, что эта технология станет нормой для всех будущих индукционных моделей.

Еще одна отличная или, скорее, горячая функция — это уникальная функция PowerMove, которая разделяет поверхность варочной панели на три разные зоны нагрева: передняя часть для кипячения, кипячения в середине и нагрева в задней части.

Управление всем shebang осуществляется либо с помощью встроенного сенсорного интерфейса, либо с помощью уникального TwistPad от Neff, съемного магнитного колеса управления с подсветкой, которое располагается на верхней части встроенной сенсорной панели управления устройства. TwistPad — отличное нововведение, которое упрощает пользователю регулировку конфорок и температуры — хотя тот факт, что он съемный, означает, что его можно легко потерять или сбить с плиты.

Конечно, с этой элегантной технологичной моделью придется потрудиться, поэтому вам нужно будет обращаться к руководству почаще; вам также понадобится мощный блок питания для его 7.Потребление 4кВт. Но, учитывая новую низкую цену (268 фунтов стерлингов меньше, чем несколько месяцев назад) и отличные показатели надежности Neff, вы можете быть уверены, что эта варочная панель прослужит долгие годы.

Основные характеристики — Тип: Встроенный; Ширина: 59,2 см; Конфорки: 4; Flexi зон: №; Мощность: 3 кВт

Купить сейчас у AO

---

5. Bosch Serie 4 PUE611BF1B: Лучшая модель для простой установки

Цена: £ 299 | Купить сейчас у Джона Льюиса

Эта модель с четырьмя зонами продается как «включай и работай», что означает, что она будет подключаться прямо к существующей розетке на 13 А без необходимости каких-либо дополнительных электромонтажных работ.Здесь нет гибких зон, поэтому он может не подойти, если вы регулярно используете большие формы для запекания или вам абсолютно необходимо последнее слово в универсальности.

Как и многие индукционные варочные панели, сенсорная панель управления может быть неудобной в использовании — вам действительно нужно нажимать решительно при выборе режимов и уровней температуры — но эта варочная панель работает исключительно хорошо и высоко ценится как пользователями, так и тестерами продукции. .

Несмотря на отсутствие гибких зон, Bosch по-прежнему предлагает все, что вы ожидаете от современной индукционной плиты, включая обязательные функции, такие как распознавание посуды, безопасное отключение, блокировку защиты от детей и 17 регулируемых настроек мощности для каждой зоны.Между тем, функция PowerBoost — это просто билет для быстрого кипячения и быстрого жарения. И, как и в случае со всеми индукционными моделями в этом обзоре, очистка после того, как макароны выкипели, является абсолютной легкостью.

Основные характеристики — Тип: Встроенный; Ширина: 59,2 см; Конфорки: 4; Flexi зон: №; Мощность: 3 кВт

Купить сейчас у Джона Льюиса

---

6. Smeg Victoria SI964: Лучшая индукционная плита с ручками на

Цена: £ 669 | Купить сейчас у AO

Если вы не умеете пользоваться высокотехнологичными сенсорными элементами управления, подумайте об этой очень хорошей альтернативе, в которой используются старые добрые поворотные ручки.Действительно, в пантеоне индукционных варочных панелей это одна из самых простых моделей в использовании.

Вдохновленный самой первой плитой итальянской компании 1948 года, Victoria сочетается с несколькими другими ретро-продуктами линейки Smeg, поэтому, если у вас есть кухня в стиле кантри и уже есть один или два ее продукта, эта индукционная новинка определенно стоит того. рассмотрение. Просто имейте в виду, что его потребляемая мощность 7,4 кВт может потребовать дополнительных электромонтажных работ перед установкой.

Victoria поставляется с четырьмя конфорками и вмещает два разных размера посуды (до 210 мм и 160 мм).Как и в случае с чуть более дешевым Bosch, здесь нет гибких зон, но вы получаете обычный набор функций, таких как автоматическое определение размера посуды, блокировка управления для предотвращения случайного или неправильного использования и независимые усилители для сверхбыстрого кипячения. или мгновенная жарка.

Как и у подавляющего большинства индукционных варочных панелей, керамическая поверхность Smeg доступна только в черном цвете. Если вы хотите, чтобы ваша новая плита соответствовала цветовой гамме вашей кухни, не бойтесь, так как у вас есть выбор трех разных цветов рамы: черный, нержавеющая сталь и кремовый.

Основные характеристики — Тип: Встроенный; Ширина: 60см; Конфорки: 4; Flexi зон: №; Мощность: 7,4 кВт

Купить сейчас у AO

---

7. Miele KM7897 FL: Современное состояние индукционной техники

Цена: £ 2 849 | Купить сейчас в Appliance Superstore

Если вы ищете самое лучшее, что может предложить индукционная технология, то эта модель FlexInduction так же хороша, как и сейчас.Обратите внимание, что это не дешево, хотя в качестве защиты оно не так дорого, как некоторые другие модели, которые мы видели.

Так что же в этом особенного? Что ж, вместо того, чтобы иметь четыре или пять различных жестких зон или даже две большие гибкие зоны для горшков разного размера, эта конкретная модель вообще не имеет разделений. Фактически, у него есть одна гигантская зона, которая ловко определяет размер и форму кастрюли или сковороды — где бы она ни находилась на варочной поверхности.

Ради простого объяснения представьте, что вы готовите, используя продолговатую чугунную форму для запекания Le Creuset, две кастрюли разного размера и, возможно, сотейник одновременно.В отличие от других индукционных варочных панелей, где вам нужно убедиться, что посуда находится в определенных границах, с этой моделью вы можете поставить ее где угодно и установить разные температуры приготовления для каждой. Это впечатляет само по себе, но поймите: если вы передвигаете кастрюли и сковороды (ключевое слово — скольжение), датчики запоминают настройку нагрева для каждого и применяют те же температуры к их новым положениям.

Конечно, немногие люди будут использовать до шести предметов посуды одновременно (предел модели), но именно свобода размещения кастрюль и сковородок в любом месте на варочной поверхности делает эту новую технологию настолько простой для приготовления пищи. на.Вы можете поспорить, что однажды все индукционные плиты будут такими.

Конечно, вы можете оборудовать всю кухню по цене этой плиты, но если у вас есть финансовые средства, чтобы удовлетворить свои желания, то вы не ошибетесь с этой моделью.

Основные характеристики — Стиль: Встроенный; Ширина: 93,6 см; Конфорки: FlexInduction; Гибкие зоны: Да; Мощность: 11 кВт

Купить сейчас в Appliance Superstore

---

Пять вещей, которые нужно знать перед покупкой индукционной плиты — Что? Новости

Индукционные плиты заявляют, что предлагают лучшее из обоих миров по сравнению с газовыми и электрическими плитами, сочетая в себе быстрый нагрев газовых плит с простой очисткой электрических плит.

В последние годы они взяли штурмом домашние и профессиональные кухни, и индукционные плиты становятся все более популярными среди поваров и домашних поваров.

Мы выделили пять характеристик индукционных плит, о которых вы должны знать, прежде чем сделать свой выбор.

Узнайте, как 14 недавно протестированных варочных панелей, таких как AEG, Bosch и Neff, показали себя в наших обзорах лучших варочных панелей, и узнайте, какие шесть индукционных варочных панелей сделали их такими? Лучшие покупки.

1) Индукционные плиты быстро нагреваются

Лучшие индукционные варочные панели отлично подходят для медленного тушения тушеного мяса, у них есть чувствительное сенсорное управление, и их очень просто чистить. Но скорость — это основная область, в которой индукционные варочные панели преодолели конкуренцию газовых и традиционных электрических керамических плит.

В приведенной ниже таблице показано, как быстро самая быстрая из протестированных нами варочных панелей каждой категории закипает в кастрюле с водой.

Лучшей индукционной плите, которую мы тестировали, требуется всего три с половиной минуты, чтобы вскипятить большую кастрюлю с водой — так же быстро, как некоторые чайники — по сравнению с лучшими газовыми моделями, которые работают за восемь минут.Индукция побеждает.

Если вы ограничены во времени или нетерпеливы, выбирайте самые быстрые плиты, которые мы нашли.

2) Вам нужны индукционные сковороды

Вам не обязательно нужны специальные «индукционные» сковороды, но вам понадобятся сковороды, сделанные из железа или содержащие железо.

Когда вы включаете индукционную плиту, металлические катушки под стеклянной поверхностью варочной панели создают магнитное поле. Это взаимодействует с утюгом в основании сковороды. Генерируется электрический ток, который передает энергию сковороде, создавая тепло.

Некоторые или все уже имеющиеся у вас кастрюли могут работать, но лучше проверить. Если магнит на холодильник плотно прилипает к основанию, это хороший знак.

Если нет, то в наши дни легко найти сковороды, готовые к индукции, хотя вам нужно будет учесть стоимость новых сковородок в своем бюджете.

3) Индукция может означать большие конфорки

Прошли те времена, когда на каждой варочной панели было четыре конфорки стандартного размера.

Индукционные варочные панели открыли путь к объединению конфорок.Они могут создавать расширенные зоны приготовления, называемые зонами гибкости, связи или моста. Они позволяют готовить в кастрюлях или посуде большего размера, которые выходят за пределы стандартной зоны нагрева.

Чтобы дать вам представление, вот пара конфорок с гибкими зонами из наших последних обзоров.

Слева: печи h3H BHIT601 — здесь есть две большие зоны перемычки. Справа: Belling IHL602 — с одной зоной звена справа

4) Индукционные варочные панели могут влиять на кардиостимуляторы

Самые распространенные бытовые электроприборы не являются проблемой для пользователей кардиостимуляторов, но British Heart Foundation рекомендует держаться на расстоянии не менее 60 см от индукционной плиты, когда она включена.

На практике это означает, что лучше избегать использования индукционных плит в пользу электрических или газовых плит, если у вас есть кардиостимулятор.

5) Индукционные варочные панели могут поставляться с полезными принадлежностями

Который можно забрать? Индукционная плита Best Buy менее чем за 250 фунтов стерлингов, но если вы хотите вытащить лодку, обратите внимание на следующие особенности:

• Беспроводная связь между варочной панелью и вытяжкой Ваша кухонная вытяжка определяет, что вырабатывается нижней панелью, и соответствующим образом регулирует скорость вращения вентилятора.
• Встроенный вытяжной шкаф Вытяжной вентилятор встроен в саму плиту, поэтому вам не понадобится вытяжка.
• Газ и индукция в одном устройстве Если вы не можете попрощаться с газом, некоторые индукционные плиты также оснащены газовой горелкой.
• Индукционная зона вок Здесь плита имеет изогнутую выемку для установки вок.

Новый Какой? плита отзывы

Мы только что протестировали еще 14 варочных панелей таких известных брендов, как Bosch и Belling, Hotpoint и Hoover.

Если вы разрываетесь между газовой и индукционной варочными панелями, воспользуйтесь нашими руководствами по покупке индукционных варочных панелей и , чтобы принять решение .

Лучшие протестированные нами плиты набрали впечатляющие 87%; худшие получают всего 44%. Не рискуйте, что эта незаменимая кухня вас подведет — загляните в наши обзоры варочных панелей, чтобы прочитать подробные и беспристрастные вердикты по более чем 120 плитам.

A Руководство по индукционным варочным панелям

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Готовьте еду на кухне с элегантной и шикарной индукционной плитой. Вот что вам нужно знать …

Быстрое, чистое, безопасное и любимое профессионалами в кулинарии, индукционное приготовление пищи быстро набирает популярность и доступность. Хотя индукционные плиты появились более 20 лет назад и с тех пор были приняты ведущими поварами, поскольку они обеспечивают быстрое приготовление без пламени, производители только недавно разработали простые в использовании модели по конкурентоспособным ценам.Базовая четырехзонная плита с сенсорным управлением сейчас стоит примерно вдвое дешевле, чем пять лет назад.

Как они работают

Индукционный элемент (то, что на газовой плите будет называться горелкой) — это мощный высокочастотный электромагнит, магнитные свойства которого генерируются электроникой под керамической поверхностью устройства. Когда кастрюля, сделанная из магнитного материала, помещается в магнитное поле, поле передает или индуцирует энергию в этот металл. Эта переданная энергия заставляет сковороду нагреваться — и нагрев может быть мгновенно увеличен или уменьшен, регулируя силу магнитного поля, так что быстро кипящая сковорода может быть доведена до кипения примерно за две секунды.Когда сковорода поднимается, зона нагрева отключается. На всех индукционных плитах есть кнопка повышения мощности, которая закипит воду в кастрюле примерно за 90 секунд.

Зачем покупать индукционные?

Если у вас может быть только электрическая плита, индукционная плита — более эффективный выбор, чем керамическая, галогенная или твердотельная электрическая, из-за ее мгновенного нагрева и охлаждения, что также дает немного более низкие эксплуатационные расходы. Индукционные варочные панели — идеальная замена старой электрической плите, поскольку нет необходимости в специальной проводке (хотя по закону вы должны использовать квалифицированного электрика для установки плиты).

Другие преимущества включают тот факт, что индукционные варочные панели легче чистить, чем газовые или керамические, контролируемый нагрев означает, что сковороды все равно очень редко вскипают, а отсутствие открытого огня означает снижение риска возгорания.

Делать выбор

Варочные панели

Basic имеют две большие и две маленькие зоны нагрева; Также доступны пяти- и шестизонные модели. Определите, какую площадь нагрева вы хотите, и выберите плиту с зонами нагрева, расположенными так, как вам нравится готовить.Дополнительные функции, на которые следует обратить внимание, включают блокировку от детей для защиты маленьких детей и таймер для продуктов длительного кипения или продуктов с ограниченным временем приготовления. Поскольку мы знаем, как сложно найти свой путь в лабиринте доступных вариантов, мы выбрали некоторые из новейших варочных панелей, которые появятся на рынке, чтобы вы почувствовали, что там есть.

На индукционной плите из Whirlpool достаточно места, которая имеет большую зону поддержания тепла в дополнение к четырем индукционным зонам. Функции включают сенсорное управление, уровни мощности от 1 до 9, ускорение, таймер и блокировку от детей.

Настройка памяти означает, что вы можете запрограммировать до пяти процессов приготовления на индукционной плите из Miele . Варочная панель имеет пять зон с уровнями мощности от 1 до 12, сенсорное управление, таймер, кнопку наддува и предохранитель.

Одна из семи новых моделей Neff , система управления Point & Twist имеет пять зон, все с таймерами. Он также имеет функцию сохранения тепла и блокировку от детей.

Индукционная плита Gaggenau имеет пять гибких зон приготовления с 17 уровнями мощности и функцией памяти.

Если вам негде разместить стандартную индукционную плиту, попробуйте портативную модель Belling handy little Pronto . Его можно использовать на открытом воздухе, если он подключен к розетке RCCB и имеет четыре настройки, сенсорное управление и поставляется с чугунной сковородой и сковородой.

Индукционная плита MaxiSense Competence от AEG-Electrolux не имеет отмеченных зон, но имеет четыре большие индукционные зоны. Он имеет сенсорное управление, 15 уровней мощности, четыре таймера и блокировку от детей.

Самая большая варочная панель — это серия De Dietrich . Она имеет пять зон и 15 уровней приготовления, а также специальные функции, такие как «Контроль запуска», который позволяет пользователю запрограммировать включение варочной панели и приготовление пищи в заданное время в течение заданного периода при заданном уровне нагрева. Есть таймер для всех зон и блокировка от детей для сенсорного управления.

Индукционная плита из Smeg помещается в вырез 60 см. Он имеет четыре конфорки, ускорение, таймер и блокировку от детей.

Кастрюли

Induction работает только с посудой, которая притягивает магнит, поэтому любое предложение бесплатной посуды с варочной панелью может оказаться полезным.

Marco Pierre White’s Range сковороды из нержавеющей стали марки Beka . White Heat Collection также включает антипригарные покрытия, подходящие для использования с индукцией. Не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах.

Линия Privilege от Tefal безопасна для мытья в посудомоечной машине и не допускает пригорания.

Делать выбор

Варочные панели

Basic имеют две большие и две маленькие зоны нагрева; Также доступны пяти- и шестизонные модели.Определите, какую площадь нагрева вы хотите, и выберите плиту с зонами нагрева, расположенными так, как вам нравится готовить. Дополнительные функции, на которые следует обратить внимание, включают блокировку от детей для защиты маленьких детей и таймер для продуктов длительного кипения или продуктов с ограниченным временем приготовления. Поскольку мы,
, знаем, как трудно найти свой путь в лабиринте доступных вариантов, мы выбрали некоторые из новейших варочных панелей, которые появятся на рынке, чтобы вы почувствовали, что там есть.

На индукционной плите из Whirlpool достаточно места, которая имеет большую зону поддержания тепла в дополнение к четырем индукционным зонам.Функции включают сенсорное управление, уровни мощности от 1 до 9, ускорение, таймер и блокировку от детей.

Настройка памяти означает, что вы можете запрограммировать до пяти процессов приготовления на индукционной плите из Miele . Варочная панель имеет пять зон с уровнями мощности от 1 до 12, сенсорное управление, таймер, кнопку наддува и предохранитель.

Одна из семи новых моделей Neff , система управления Point & Twist имеет пять зон, все с таймерами. Он также имеет функцию сохранения тепла и блокировку от детей.

Индукционная плита Gaggenau имеет пять гибких зон приготовления с 17 уровнями мощности и функцией памяти.

Если вам негде установить стандартную индукционную плиту, попробуйте портативную модель Belling handy little Pronto
. Его можно использовать на открытом воздухе, если он подключен к розетке RCCB и имеет четыре настройки, сенсорное управление и поставляется с чугунной сковородой и сковородой.

Индукционная плита MaxiSense Competence от AEG-Electrolux не имеет отмеченных зон, но имеет четыре большие индукционные зоны.Он имеет сенсорное управление, 15 уровней мощности, четыре таймера и блокировку от детей.

Самая большая варочная панель — это серия De Dietrich . Она имеет пять зон и 15 уровней приготовления, а также специальные функции, такие как «Контроль запуска», который позволяет пользователю запрограммировать включение варочной панели и приготовление пищи в заданное время в течение заданного периода при заданном уровне нагрева. Есть таймер
для всех зон и блокировка от детей для сенсорного управления.

Индукционная плита из Smeg помещается в вырез 60 см.Он имеет четыре конфорки, ускорение, таймер и блокировку от детей.

лучших индукционных варочных панелей | Обзоры варочных панелей для любого бюджета!

На что обращать внимание при покупке идеальной варочной поверхности

Гарантия

Если с индукционной плитой что-то пойдет не так, вас накроют. Гарантия минимум 1 год — это хорошо.

Характеристики варочной панели

Для большинства бюджета будет зависеть, какие функции будет у вашей индукционной плиты, но наиболее популярные функции включают четыре конфорки (зоны, сгруппированные вместе, позволят вам разместить сковороду в любом месте на поверхности), функция блокировки от детей обеспечит безопасность Маленькие дети Функция powerboost вскипятит воду намного быстрее, для некоторых это не является важной функцией при выборе индукционной варочной панели.

Зоны индукционной варочной панели

?

Сколько конфорок вам нужно? Большинство моделей имеют четыре зоны; два больших и два маленьких. Некоторые из лучших индукционных варочных панелей являются беззонными, это означает, что вместо стандартных четырех конфорок вы можете использовать всю поверхность варочной панели. Индукционные плиты Flexinduction Zone обычно стоят больше, чем четыре зоны, чем индукционные плиты. Но отлично подходят, когда вы работаете с большими кастрюлями, которые перекрывают зоны.

Функция поддержания тепла

Может ли ваша индукционная плита поддерживать тепло в сковороде без дальнейшего приготовления ее содержимого? Если вы считаете себя шеф-поваром-кондитером, функция индукции в зоне поддержания тепла может быть полезна для растапливания масла и шоколада.Функция сохранения тепла является популярным выбором для многих, когда они смотрят на различные доступные модели.

Функции безопасности

Индукционные варочные панели

обладают множеством функций безопасности, от немедленного выключения до индикатора остаточного тепла, чтобы избежать несчастных случаев. Когда вы сравниваете индукционные варочные панели, обратите внимание на различные функции безопасности, которые предлагает каждая модель.

5 преимуществ покупки индукционной варочной панели

Варочные панели

развивались с годами и стали более быстрыми, гибкими и, конечно же, энергоэффективными.Вот почему индукционная плита так востребована. Индукционные плиты и варочные панели произвели революцию в кухнях по всему миру, поскольку они сокращают время приготовления и обеспечивают быстрое приготовление пищи.

Мы перечислили некоторые из основных причин, по которым многим людям нравится индукционная плита:

1.Безопасность приготовления пищи

Безопасность — одно из самых больших преимуществ и причин для покупки индукционной плиты вместо керамической или газовой, особенно для тех, у кого есть маленькие дети. Это связано с тем, что во время приготовления плита остается почти холодной на ощупь, поскольку вы только нагреваете сковороду.Как только вы выключите зону нагрева, она сразу же начнет охлаждаться, и большинство моделей поставляются с блокировкой от детей.

2. Энергоэффективность

Индукционная варочная панель очень энергоэффективна, поскольку она не теряет тепло — тепло направляется непосредственно к сковороде, в отличие от газовой, где некоторая энергия теряется вокруг поверхности варочной панели. Кроме того, они очень быстро нагреваются — вы можете довести до кипения двухлитровую кастрюлю с водой за две минуты!

3. Простота управления

Подобно приготовлению пищи на газовой плите, сенсорная панель управления позволит вам мгновенно регулировать нагрев зоны индукционной варочной панели для вашей сковороды, вы можете перейти от кипения до кипения за секунды и позволить вам настроить температуру в минимальных пределах приращений.

4. Стиль и функциональность

Индукционные варочные панели

стильны и функциональны, они сделают «вау» на любой кухне, большинство моделей имеют черную отделку, а не нержавеющую сталь. Размеры различаются, поэтому индукционные плиты подходят как для больших, так и для маленьких семей. В частности, у линейки Bosch Serie есть широкий выбор, мы рекомендуем изучить Bosch Serie 4. На рынке есть широкий выбор индукционных варочных панелей, некоторые из лучших брендов включают Neff, AEG и Bosch, как и вы. увидим в нашем обзоре ниже.

5. Легко чистится

Как индукционные, так и керамические плиты имеют гладкую поверхность, что упрощает очистку. В отличие от газовой плиты, которая может быть неудобной из-за различных элементов, которые вам необходимо удалить, чтобы тщательно очистить разливы и брызги, и поскольку сама газовая плита не нагревается, а только непосредственно под сковородой, пригоревшие остатки пищи значительно сводятся к минимуму. Все, что вам нужно сделать, это протереть влажной тканью сразу после использования.

Чистящие средства для керамического стекла можно использовать, но маловероятно, что вам понадобится использовать их регулярно.Когда дело доходит до покупки индукционных варочных панелей, существует ряд шикарных вариантов, и распространенной ошибкой является не полностью исследовать доступные единицы. Это понятно, поскольку это может занять довольно много времени, поэтому мы взяли на себя тяжелую работу за вас — наши специалисты просмотрели десятки моделей, чтобы выделить лучшие индукционные варочные панели.

Вам нужны специальные индукционные кастрюли и сковороды?

Возможно, вам понадобится приобрести новый набор кастрюль.Индукционным плитам нужны «сковороды из железа», это сковороды, содержащие железо. Если у вас есть сковороды и кастрюли Le Crueset, то железные сковороды будут работать с вашей индукционной плитой, однако керамическая посуда не сделана из железа и не может создать магнитное поле, необходимое для индукционной плиты.

Очень быстрый способ проверить, совместимы ли ваши кастрюли и сковороды с вашей новой индукционной плитой, — это взять магнит и попытаться приклеить его ко дну сковород. Если магнит прикрепляется, они должны быть подходящими.

Альтернативным решением было бы попробовать пластины преобразователя индукционной варочной панели. Эти диффузоры для индукционных плит бывают плоскими и круглыми. Они работают, когда вы кладете их на конфорку, а затем они передают тепло вашим сковородам.

Если ваши сковороды не пройдут испытание, не отчаивайтесь: набор индукционных сковородок не стоит больших затрат и стоит примерно столько же, сколько и обычный набор.

Хороши ли индукционные варочные панели?

Да, они просты в использовании и очень эффективны с точки зрения скорости и потребления энергии, и даже больше, чем газовые и керамические плиты.однако есть несколько моментов, о которых вам следует знать.

К минусам относится установка (для установки индукционной варочной панели вам понадобится профессионал, эти плиты не являются съемными).

Многие из лучших индукционных варочных панелей имеют более высокую цену, чем керамические, но мы включили только те, которые стоят тех денег, которые вы платите, и то, что кто-то может счесть дешевой индукционной плитой, может считаться другой индукционной плитой с лучшим соотношением цены и качества.

Возможно, стоит инвестировать в индукционную плиту, которая прослужит вам долгое время и поможет вам сэкономить время и деньги в долгосрочной перспективе.

Легко ли чистить индукционные варочные панели?

Да, их легко чистить, так как они представляют собой всего лишь одну плоскую стеклянную поверхность, поэтому вокруг нет циферблатов или плиток, которые нужно было бы чистить. Просто используйте спрей и теплую воду, чтобы стереть грязь и бактерии.

Если вы хотите узнать больше о чистке и уходе за индукционной варочной панелью, вы можете прочитать наше руководство.

Стоят ли они денег?

Один из самых больших вопросов, которые люди задают при исследовании, — стоят ли индукционные варочные панели своих денег? Ответ — да.Они нагревают только сковороду, которая находится наверху зоны нагрева, а не окружающую среду, поэтому в целом используется меньше энергии. Скорость также играет ключевую роль: индукционная плита позволяет нагревать и готовить пищу в два раза быстрее, чем при использовании газовой или керамической плиты.

Заключение

Мы надеемся, что этот обзор помог вам выбрать лучшую индукционную плиту для вас, но, если у вас есть какие-либо сомнения и вы хотели бы опробовать индукционную плиту, прежде чем делать это, почему бы не купить портативную? Они относительно недороги, просты в использовании, и всегда есть время, когда мы могли бы использовать дополнительную варочную панель!

лучших индукционных варочных панелей 2020: 10 лучших кухонных плит на любой бюджет

Если вы ищете новую шикарную индукционную плиту, которая заменит устаревшую газовую горелку, наш обзор 10 лучших современных кухонных плит должен помочь вам найти то, что вам идеально подходит.

В порядке убывания цены наши любимые индукционные плиты варьируются от бюджетных конфорок до элитных плит для элитных кухонь. Существуют многофункциональные модели с ползунками регулировки температуры, кнопками паузы и замками для безопасности детей, а также основные варочные панели, которые просто сосредоточены на том, чтобы хорошо выполнять свою работу, по доступной цене.

Некоторые из представленных здесь варочных панелей имеют гибкую зону нагрева. Он невероятно универсален и удобен для приготовления больших блюд — если у вас есть лишние деньги, на которые можно потратить.

Индукционные варочные панели используют для нагрева пищи магнитную энергию, а не газ или электричество. Если вы хотите минимизировать эксплуатационные расходы в долгосрочной перспективе, стоит подумать об индукционной плите. Кроме того, они выглядят изящно и современно на кухонной столешнице. Мы даже фотографируем все тестируемые плиты с помощью тепловизора, чтобы определить, насколько равномерно они нагреваются.

Без лишних слов, давайте включим варочные панели…

Indesit VIA6400C

Основные характеристики:

• 4 конфорки
• Сенсорное управление
• Поверхность из стекла Schott
• Замок от детей

Indesit VIA600C, простая индукционная плита для более скромного бюджета, обеспечивает высокую производительность и равномерное нагревание в четырех конфорках.Поверхность стекла Schott Ceran прочная, устойчивая к царапинам и ее легко протирать, а сенсорные элементы управления с четкими красными буквами обеспечивают девять уровней нагрева для каждой зоны.

Сенсорное управление легко использовать, хотя немного медленно реагирует. Кнопка управления нагревом находится независимо от кнопок выбора зоны, и легко забыть выбрать правильную зону перед включением нагрева. С другой стороны, варочная поверхность при этом выглядит минималистично, и чем больше вы готовите, тем больше она становится вашей второй натурой.

Варочная панель нагревается относительно медленно по сравнению с более дорогими варочными панелями: самая маленькая сковорода занимает 5 минут 29 секунд, чтобы достичь 90 90 675 o C в наших тестах, а большая 2-литровая сковорода — 7 минут 8 секунд. Но для этого бюджета лучше некуда. Такие функции, как кнопка блокировки от детей и стеклянная столешница, не требующая особого ухода, делают ее привлекательной недорогой горелкой.

На момент написания обзора Indesit VIA6400C был доступен за 300 фунтов стерлингов

Samsung NZ64K5747BK

Основные характеристики:

• One Flex Zone
• Функция паузы при приготовлении
• Быстрый старт
• Повышение мощности
• Настройка сохранения тепла

Индукционная плита Samsung NZ64K5747BK предлагает сверхбыстрый нагрев и некоторые невероятно эффективные функции приготовления по умеренной цене.Функция Power Boost обеспечивает быстрое нагревание любой из четырех зон варочной панели по запросу, а 15 вариантов нагрева обеспечивают большую универсальность.

Функция Flex Zone на варочной панели не совсем такая, как кажется, но она предлагает немного больше гибкости, когда вы готовите с большим количеством сковородок. Это большая прямоугольная зона приготовления пищи слева от варочной панели, предназначенная для нагрева больших сковород и сковородок, но на самом деле это всего лишь две круглые индукционные конфорки среднего размера, которые можно соединить вместе.Тем не менее, при необходимости удобно управлять ими как одной горелкой.

Нет недостатка в вариантах управления, с функцией поддержания тепла и кнопкой паузы, обеспечивающей резервное копирование, когда телефон звонит во время приготовления. Регулировка нагрева — это ползунок, который всегда продуман. Еще одна интересная особенность — это то, как питание включается на уровне 15, и вам нужно сдвинуть его обратно в нужное положение. Блокировка от детей и 99-секундный таймер закрепляют сделку.

На момент написания обзора Samsung NZ64K5747BK был доступен за 419 фунтов стерлингов

Siemens EH675MV17E

Основные характеристики:

• изгиб Зоны индукции
• Функция powerBoost
• Таймер зоны выключения
• Сенсорный ползунок

Роскошная Siemens EH675MV17E — это многофункциональная индукционная плита, которая идеально подходит для компактных высококлассных кухонь.Серьезный стиль и исключительная универсальность приготовления пищи выделяют ее как одну из лучших индукционных плит в этой ценовой категории. Его скошенное переднее стекло, аккуратная алюминиевая отделка и текстурированная поверхность приносят ему очки и в плане внешнего вида.

Венцом EH675MV17E является пара зон flexInduction, которые представляют собой две большие и необычно прямоугольные зоны приготовления, разделенные на четыре меньшие зоны. Это обещает возможность готовить на самой маленькой сковороде или на самой большой сковороде практически на любом участке поверхности.Вы также можете эффективно использовать одну большую или две сковороды гораздо меньшего размера в одной четверти плиты.

Есть до девяти настроек нагрева, с которыми можно играть, блокировка от детей и таймер обратного отсчета, который действует как звуковой сигнал или выключает зону, когда время истекло. Завершает комплект супер-гладкий и отзывчивый сенсорный слайдер для контроля температуры.

На момент обзора , Siemens EH675MV17E был доступен за 1069 фунтов стерлингов

Индукционная плита Samsung NZ63K7777BK

Основные характеристики:

• 3 конфорки
• Оранжевый эффект «виртуального пламени»
• Flex Zone Plus, 4 горелки
• Функция мгновенного нагрева
• Настройка Keep Warm
• Таймер обратного / обратного отсчета

Samsung NZ63K7777BK обеспечивает мастерское управление и мощный обогрев посуды любого размера на элитных кухнях.

Samsung NZ63 шириной 60 см выглядит как плита с двумя зонами, но вы можете контролировать нагрев до трех сковород одновременно, а также до четырех сковород с помощью Flex Zone. Мощная функция ускоренного нагрева быстро нагревает посуду по всей варочной панели, с 15 ступенями нагрева на выбор и удобной функцией быстрого запуска, которая нагнетает тепло прямо до 15 уровня для быстрого нагрева.

Управление осуществляется с помощью ползунка, который является широким, отзывчивым и простым в навигации. Производительность Flex Zone впечатляет, с хорошей стабильностью нагрева и отсутствием холодных пятен на сковороде.Нам также нравится обновленный эффект Virtual Flame от Samsung, который направляет оранжевое или синее «пламя» светодиодного индикатора на дно сковороды, имитируя работу газовой горелки. Он имеет три уровня яркости, которые также указывают приблизительный уровень мощности нагрева, поэтому это не только для галочки.

Еще один бонус — это функция автоматического выключения варочной панели, которая выключает варочную панель после значительных 15 секунд бездействия; это гораздо больше времени, чтобы поиграть, чем некоторые другие, по общему признанию, пугливые конфорки. В целом, это мощная плита для творческих поваров с более компактным пространством для приготовления пищи.

На момент написания обзора Samsung NZ63K7777BK был доступен за 699 ​​фунтов стерлингов

Индукционная плита Indesit VID 641 BC

Основные характеристики:

• 4 конфорки
• Связанная двухразмерная зона
• Поверхность из стекла Schott
• Повышение мощности
• Базовый таймер

Indesit VID 641 BC — довольно похожий зверь на VIA6400C также в этом обзоре, но он добавляет таймер, Power Boost и возможность соединять две горелки вместе для размещения больших кастрюль и сковородок.Это не чудо, связанное с быстрым приготовлением пищи, но оно доступно по цене, может похвастаться хорошими результатами и поставляется с легко очищаемым стеклом Schott Ceran, чтобы оно выглядело чистым и гладким.

Каждая зона имеет уровни нагрева от 0 до 9, и дальнейшее нажатие включает усиление мощности для удара тепла для увеличения скорости. Нас раздражало, что он охладился до уровня 9 всего за пять минут, но вы все равно получаете немного более быстрые результаты. VID 641 BC немного медленно нагревает сковороды от холода, но обеспечивает равные результаты приготовления.

Гибкие конфорки удобны, но, как и многие модели, демонстрирующие один и тот же трюк, на самом деле это всего лишь четыре круглые конфорки, которые вы можете соединить вместе для управления парой, что означает, что вы не обязательно получите равномерную температуру на больших сковородах. В остальном элементы управления великолепны, с интуитивно понятным сенсорным ползунком и отдельными элементами управления вверх и вниз для каждой зоны, которые нам очень понравились за их удобство.

На момент обзора Indesit VID 641 BC был доступен за 299 фунтов стерлингов

Индукционная плита Whirlpool ACM 868 / BA / IXL

Основные характеристики:

• Индукционная плита на 4 зоны
• Обработка поверхности iXelium
• Двойные гибкие зоны
• Функция поддержания тепла
• Элемент Simmer
• Повышение мощности

Хорошо оснащенная, доступная и красивая Whirlpool ACM 868 — это отличная индукционная плита для начинающих для тех, кто хочет отказаться от своей старой газовой горелки.Хотя время нагрева было немного медленным с посудой большего размера, мы нашли его общую производительность впечатляющей, и нам понравились две зоны FlexiCook для крупномасштабного приготовления — вы можете соединить переднюю и заднюю конфорки как с левой, так и с правой стороны. варочной панели.

Необычная работа этой варочной панели требует некоторого привыкания — особенно если вы не выключаете сразу громкие звуковые сигналы при нажатии клавиш и не пытаетесь обойти блокировку от детей, — но со временем все становится интуитивно понятным. Он супербыстрый и мощный при работе с небольшими сковородами и обладает такими замечательными функциями, как функция поддержания тепла для левых конфорок и функция кипячения для правых конфорок, которая автоматически включается после закипания.

Еще одним продуманным штрихом в Whirlpool является устойчивое к царапинам, легкое в уходе стекло Scott Glass с покрытием iXelium для долговечности. Это должно защитить гладкую черную поверхность от ярости кипящего сахара и других неприятных горячих брызг.

На момент написания обзора Whirlpool ACM 868 / BA / IXL был доступен за 469 фунтов стерлингов

Miele км 6629

Основные характеристики:

• Зона PowerFlex
• Функция TempControl
• Рамка по всему периметру
• Функция поддержания тепла
• Автоматический нагрев
• Автоматическое управление вытяжкой
• Функция таймера
• 4 зоны / ширина 764 мм / 7.3кВт макс

Эта индукционная плита по экстравагантной цене определенно предназначена для повара-повара, предлагающего сверхбыстрый нагрев, невероятно гибкое управление и даже нагрев с использованием как круглых сковородок, так и больших сковородок стоимостью 2299 фунтов стерлингов. Однако, если у вас есть деньги, на которые можно потратиться, мы настоятельно рекомендуем украсить вашу кухню Miele KM 6629. Будьте готовы покопаться в своем кошельке за самой быстрой, управляемой и функциональной варочной панелью, которую мы тестировали.

Если вы ищете мастера гибких конфорок, KM 6629 — ваш спаситель.Мало того, что она действительно обеспечивает должный равномерный нагрев, в отличие от двухконтурных конфорок более дешевых варочных панелей, но и гибкие зоны включаются автоматически, когда они обнаруживают большую сковороду. Это супер-умно.

У нас не хватило бы места, если бы мы попытались перечислить все навыки и возможности этой роскошной варочной панели, но особенно нам нравится функция автоматического нагрева Miele. Если коснуться любой настройки и удерживать ее в течение секунды, раздастся звуковой сигнал, а индикатор номера уровня начнет ярко мигать. Варочная панель подает полную мощность на зону, пока она не достигнет установленной температуры, а затем автоматически снижает мощность для поддержания этой температуры.

Есть также очень удобная функция паузы Stop & Go, которая снижает температуру, когда вы прерываете приготовление пищи.

На момент написания обзора Miele KM 6629 был доступен за 2299 фунтов стерлингов

Витт WIF78SQW2

Основные характеристики:

• Ультра-холодный полностью черный стиль
• Белые светодиоды и дисплей
• Автоматический зонный мост
• 3 Автоматические температуры
• 6 зон / ширина 78 см / 11.1 кВт макс

Созданный инновационным датским брендом Witt, элегантный и элегантный Witt WIF78SQW2 предлагает изобилие функций и цену, которую сможет выдержать только самый страстный повар. Его пока нет в продаже в Великобритании, но мы отправили его на наш испытательный стенд, чтобы осмотреть его, прежде чем он станет доступным.

Что наиболее примечательно, WIF78SQW2 поставляется с шестью горелками. Они суперэффективны, и их можно переключать между девятью уровнями нагрева, а также тремя автоматическими уровнями нагрева для нагрева, таяния и кипячения.Гибкие зоны приготовления включены под видом автоматического зонного моста.

Время нагрева больших кастрюль и сковородок является самым быстрым из всех, что мы тестировали, а автоматические настройки температуры превосходны. Варочная панель не самая быстрая с маленькой посудой, и чувствительность к прикосновениям могла бы быть лучше, но мы были впечатлены ее общей производительностью. Функция автоматического определения посуды работает хорошо, но вам нужно точно размещать посуду по зонам, что становится проще с использованием. Не упустите возможность увидеть эту высококлассную плиту высокой моды, которая выходит на рынок Великобритании.

На момент написания обзора Witt WIF78SQW2 был доступен за 1849 фунтов стерлингов

Samsung NZ84J9770EK Chef Collection

Основные характеристики:

• Технология Virtual Flame
• Магнитная ручка управления
• Широкая зона гибкости
• Функция поддержания тепла
• 4 зоны / ширина 80 см / макс.7 кВт

Samsung NZ84J9770EK — вместительная индукционная плита шириной 80 см с некоторыми уникальными особенностями, которые выделяют ее среди других производителей.В частности, это традиционная магнитная поворотная ручка управления, которую можно снять с варочной панели для очистки.

Хотя широкая зона гибкости варочной панели позволяет готовить в больших объемах с использованием больших котлов или сковородок, очень жаль, что Samsung не попытался втиснуть еще пару конфорок на широкую поверхность. Тем не менее, он готовит очарование, а его стиль и точность компенсируют его скудную четверку конфорок.

Одна небольшая оговорка: варочная поверхность не была самой быстрой в наших тестах на кипячение, даже при включенной функции Power Boost.Тем не менее, есть несколько отличных функций, позволяющих сэкономить время, например, включение питания на уровне 15, как только вы нажимаете кнопку зоны, что обеспечивает быстрый мгновенный нагрев или ручное переключение температуры.

Таймер варочной панели — это изящное дополнение, которое действует либо как обратный отсчет выключения зоны, либо как таймер обратного отсчета, чтобы указать, как долго вы готовили.

На момент написания обзора коллекция Samsung NZ84J9770EK Chef Collection была доступна за 1049 фунтов стерлингов

Beko HII64500FHT

Основные характеристики:

• ширина 58 см, 4 зоны
• Конфорка с широкой поверхностью
• Легкоочищаемое стекло Шотта
• Функция повышения мощности
• Быстрый нагрев
• Таймер

Не обманывайтесь, думая, что Beko HII64500FHT — это элементарный продукт, когда вы видите ее бюджетный ценник — это хорошо продуманная индукционная плита с множеством функций, способных порадовать занятого шеф-повара.Отличительные особенности, которые бросают вызов его низкой цене, включают легкоочищаемое стекло Schott Ceran, функцию повышения мощности и возможность соединять две зоны для нагрева очень больших кастрюль.

В целом он работает хорошо, отличается хорошим временем нагрева и точным контролем над 19 уровнями нагрева. Есть функция поддержания тепла для всех четырех зон, обнаружение посуды и даже отключение разливов на случай, если сковорода случайно вскипит. Мы обнаружили, что размещение круглых кастрюль в квадрате, помеченном как зональный, может быть немного сложным, но некоторые из этих странностей дизайна компенсируются мощью и единообразием.

Одна особенность, которая нас немного сбила с толку, — это режим Eco, который вдвое снижает мощность всех активных в данный момент зон. Мы не видим логики приготовления при более низкой температуре, возможно, вдвое дольше, но есть много других замечательных функций, которые имеют смысл. Блокировка от детей, например, и таймер обратного отсчета для загрузки.

Если вам удастся преодолеть недостатки, в том числе странный экономичный режим, шумные вентиляторы и довольно бессистемно связанные зоны, вы найдете эту простую в использовании, простую в уходе и эффективную индукционную плиту, которая делает вашу кухонную столешницу такой маленькой. немного более гладко.

На момент написания обзора Beko HII64500FHT был доступен за 329 фунтов стерлингов

плюсов и минусов варочных панелей

Всякий раз, когда у меня есть возможность взять интервью у шеф-повара для

Эти три комнаты , я всегда спрашиваю их, какая плита предпочитает: газовую или электрическую? Я говорю вам, что это очень важный вопрос, который, поверьте, обычно вызывает споры. Я даже сделал Instagram Live на варочных панелях, и вы, ребята, ответили потоком вопросов о преимуществах (и недостатках) каждого из них.

Затем, когда я разговариваю с домовладельцами, занимающимися ремонтом своей кухни, индукционная плита часто занимает первое место в списке желаний прибора (за которым следует кухонная плита). Если вы, как и вы, не определились между газом или индукцией, я прыгаю между ними обоими и понимаю, как трудно решить.

Давайте посмотрим на плюсы и минусы доступных опций — может быть, это поможет нам всем…

Прежде чем мы начнем, я должен сказать, что когда дело доходит до обновления существующей модели, необходимо учитывать множество элементов; от типа топлива и размера варочной панели до характеристик, функций и цен, поэтому убедитесь, что вы учли все свои потребности в приготовлении пищи, чтобы найти подходящую модель.Начните с того, что подумайте о том, как вам нравится готовить, какие блюда вам нравится готовить, а также о том, какой тип сети обслуживает ваш дом. Само собой разумеется, что у вас может быть газовая плита, только если вы подключены к газовой сети. О, и еще есть место. В наши дни на рынке представлены газовые и электрические плиты различных размеров — от сверхразмерных до довольно компактных, так что покупайте сами.

Готовка на газе

Классический выбор, я знаю, что многие из нас предпочитают отзывчивость и прямое пламя газовой плиты (я должен признать, что люблю).Он позволяет мгновенно увеличивать или уменьшать огонь и справляется с легким кипячением так же легко, как и с приготовлением вок на сильном огне. Когда вы видите пламя, у вас тоже больше контроля, не так ли?

Газовая плита Linea 72 см, Smeg

Одним из недостатков является то, что газовая плита со всеми решетками и решетками может быть громоздкой для чистки, так как вам придется перемещать опоры для посуды и следить за тем, чтобы не задеть конфорки, которые приведет к неравномерному пламени.

Тем не менее, существует тенденция к моделям газовых стекол, которые легче чистить, устанавливаются заподлицо и оснащены шикарным сенсорным управлением.Но несмотря на то, что газ легко контролировать, обычно имеется некоторое количество потерянного тепла, которое уходит вверх по стенкам сковороды, и, хотя конструкция горелки значительно улучшилась, она не так эффективна, как индукционная.

C789G газовая варочная поверхность, капл.

Плюсы газовых варочных панелей

• Смотрите на пламя, так что у вас больше контроля
• Подходит для жарки вок или гриля
• Простота установки
• Множество дизайнов доступны в различных материалах, цветах и ​​отделках

Минусы газовых плит

• Сложнее чистить
• Должен быть подключен к газовой сети

Приготовление пищи на индукционной плите

Переходя к новым детям на блоке, керамические и индукционные плиты подходят для более современного дизайна кухни благодаря гладкой, гладкой и гладкой поверхности. минималистичный вид.Керамика была предшественницей индукции, которая стала чрезвычайно популярной благодаря точному контролю, быстрому нагреву и функциям ускорения, а также тому факту, что нагревается именно сковорода (благодаря умному магнитному току между сковородой и варочной панелью) и а не варочная панель — более безопасный выбор.

KHIVF

Индукционная вентилируемая плита, 90 см, KitchenAid.

Одна из распространенных проблем, связанных с приготовлением на индукционной плите, заключается в том, что вам нужно будет приобрести совершенно новый набор сковородок. Если у вас сковороды хорошего качества, с толстым дном, а не из меди, нержавеющей стали, алюминия или стекла, все будет в порядке.

Чугун и сталь 18/10 подойдут — главное, что сковорода сделана из черного металла (то есть состоит из железа). Вы можете купить сковороды из других упомянутых материалов, но для работы с варочной панелью на их дне должна быть индукционная плита.

iQ700 EZ977KZY1E Индукционная плита studioLine 90 см с системой CookingSensor Plus, цена 399 фунтов стерлингов, от Siemens.

Что касается варочных панелей с керамической поверхностью, то, хотя они не так эффективны, как индукционные модели, они по-прежнему гладкие, их легко чистить, и они обеспечивают доступную золотую середину для тех, кто не соблазняется индукцией, но все же требует низких затрат на обслуживание и заподлицо.Это также означает, что вы можете продолжать использовать существующие кастрюли, что является дополнительным бонусом.

Индукционная варочная панель Professional 2.0c с вытяжкой, Bora.

Плюсы индукционных варочных панелей

• Изящный
• Легко чистить
• Легко контролировать
• Безопасная поверхность с магнитным током, который нагревает только сковороду, а не пальцы
• Некоторые поставляются с замком от детей
• Доступны гибкие конструкции зон, так что вы можете поставить сковороду где угодно на поверхности

Минусы индукционных плит

• Могут потребоваться новые сковороды
• Часто дороже, чем другие варочные панели

Варочная панель NikolaTesla Libra со встроенными весами, от 2220 фунтов стерлингов, Elica.

Лучшее из обоих

Теперь, для тех из вас, кто все еще сидит на заборе, я сохранил пару альтернативных вариантов, которые подойдут вам. Во-первых, модульные плиты или плиты домино позволяют поварам настраивать свою кухню с комбинацией газовых, индукционных, керамических, фритюрных, гриль-барбекю, сковородок и зон теппаньяки. В качестве альтернативы вы можете рассмотреть двухтопливную плиту, сочетающую в себе газ и индукцию.

PM3721WLD Классическая плита на смешанном топливе 75 см с двумя газовыми конфорками и индукционной MultiZone, 1149 фунтов стерлингов, от Smeg.

Так что это будет? Вы газовая, индукционная, керамическая? Если вы все еще не можете определиться, может быть, вы работаете в команде? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Featured image : Вентиляционная плита Galileo, стоимостью 2 595 фунтов стерлингов, от KitchenEx оснащена мощным вытяжным устройством внутри поверхности, что отлично подходит для помещений с открытой планировкой, где вы хотите сохранить обтекаемый вид.

Сообщение обновлено: 25.05.2021

»ХОРОШО ЛИ СДЕЛКА FLEXINDUCTION HOBS?

Основное неудобство обычных индукционных варочных панелей заключается в том, что диаметр основания посуды должен быть таким же, как у индукционной варочной панели, чтобы правильно ее активировать, особенно в базовых моделях.Это может стать большой проблемой: сковороды малого и среднего размера, которые используются чаще всего, работают только с одной или двумя варочными панелями, поскольку самые большие плиты их не обнаруживают. Варочные панели Flexinduction были разработаны для решения этой проблемы. Кстати, в них есть и другие интересные особенности. Они вам очень понравятся, если вы любитель готовить.

В отличие от обычных индукционных варочных панелей, плиты flexinduction поставляются с некоторыми датчиками, которые работают индивидуально. Он автоматически определяет размер и форму каждой посуды и нагревает только те зоны варочной поверхности, которые соприкасаются с ними.

Это позволяет использовать посуду прямоугольной, овальной или любой формы без ограничений, как у круглой индукционной плиты. Размер посуды также не имеет значения, поскольку варочные панели Flexinduction могут обнаружить их практически в любом месте. Мы даже можем разместить более одной посуды в одной конфорке и выбрать, хотим ли мы использовать одну и ту же температуру или установить разные температуры для каждой посуды.

Посуда Castey Vulcano идеально подходит для варочных панелей Flexinduction. Сковороды и плоские противни с широким прямоугольным основанием, полностью индукционным, обеспечивает лучшую энергоэффективность среди индукционных варочных панелей всех производителей для лучшего равномерного распределения тепла.Боковые силиконовые ручки на постоянной основе предотвращают случайные ожоги. К тому же они очень гладкие и удобные. Посуда Vulcano обладает отличными антиадгезионными свойствами: продукты не прилипают к поверхности даже при приготовлении с низким содержанием жира.

По сравнению с традиционными индукционными варочными панелями, основное преимущество конфорок flexindution — , вам больше не нужно беспокоиться о диаметре дна посуды. Вы сможете использовать кастрюли и сковороды любого размера без ограничений. Варочная панель Flexinduction обнаружит их всегда, независимо от того, очень они большие или очень маленькие.Поскольку эффективная рабочая поверхность flexinduction шире, вы сможете готовить больше блюд одновременно . Отсутствие неправильно используемых зон обеспечивает более высокую производительность по сравнению с обычными индукционными варочными панелями. — большие и самые маленькие зоны традиционных индукционных варочных панелей часто используются неправильно -. Наконец, поскольку отдельные датчики нагревают только необходимую зону, вы сэкономите энергию .

Это основные характеристики варочных панелей flexinduction, но не все плиты flexinduction одинаковы.Базовые модели добавляют лишь небольшую гибкую зону к традиционным круглым. Некоторые другие модели имеют различные независимые зоны индукции изгиба, которые в некоторых моделях могут работать как уникальные большие зоны. Есть даже модели с уникальной гибкой зоной без разграниченных областей. Правда в том, что варианты flexinduction и цены практически не ограничены.

Это потому, что производители, безусловно, уверены, что это варочные панели будущего, и постоянно работают над улучшением их характеристик и преимуществ.Его цель — убедить всех начать пользоваться индукционными варочными панелями, даже самых больших защитников газовых плит.

Самые продвинутые модели flexinduction — это модели с уникальной гибкой зоной без ограниченных областей и модели, которые позволяют подключать независимые зоны приготовления, чтобы они работали как уникальная.

Самые современные варочные панели flexinduction позволяют делать вещи, которые раньше были невозможны. Они могут сохранять настройки, используемые для приготовления с каждой сковородой, чтобы автоматически переносить их в любую часть варочной панели при перемещении сковороды.Это позволяет максимально использовать рабочую поверхность варочной панели для одновременного приготовления нескольких блюд.

Производители также выделяют функцию, которая разделяет зону на три части и автоматически назначает разную температуру для каждой части: высокая температура в передней части для быстрого кипения, средняя в середине для медленного приготовления и минимальная температура в задней части для сохранения тепло. Каждая зона активируется только во время использования.

Они могут делать другие удивительные вещи, такие как автоматическая регулировка температуры для поддержания одинаковой температуры масла или воды во время процесса приготовления, рассказывать вам о расходах для контроля потерь энергии, цифровой экран, сверхбыстрый нагрев до кипения воды за несколько секунд, время программы и множество других забавных функций, которые заставят вас пожелать их, даже если вы знаете, что не воспользуетесь ими по большей части.

Конечно есть! Цена — основная. Базовые модели могут стоить около 1.000 евро, а самые продвинутые — около 4.000 евро. По этой причине очень важно подумать, действительно ли вам нужны все эти функции или нет. Не все из нас готовят одинаково. Эти конфорки отлично подойдут, если вы готовите много блюд одновременно и используете разные методы приготовления и температуру. Или если у вас есть овальная, прямоугольная, очень большая или очень маленькая посуда. Если вы не один из них, возможно, вложение того не стоит.Наш гид по выбору варочной панели может помочь вам выбрать идеальную для вас.

Вы также должны принять во внимание, что наличие варочной панели flexinduction не означает, что вы можете готовить одновременно с неограниченным количеством кастрюль и сковородок, даже если они очень маленькие. Количество отдельных датчиков, которые могут работать одновременно, ограничено. Настройки мощности также ограничены: даже самые продвинутые модели позволяют готовить только при максимальном количестве разных температур одновременно.