Хлебопечь с функцией мультиварки: ТОП 10, обзор, рейтинг 2017-2018

Содержание

Мультиварка-хлебопечка Polaris PBMM 1601D

Для тех, кто иногда еще и печет

Оглавление

  1. Технические характеристики
  2. Комплектация
  3. Подготовка к эксплуатации
  4. Приготовление еды
  5. Уход за мультиваркой
  6. Удобство управления
  7. Общие впечатления

В этот раз мы тестируем гибридное устройство — мультиварку-хлебопечку. В комплекте есть чаша для выпекания хлеба с лопастью для вымешивания. В корпусе модели два ТЭНа — нижний, для работы в режиме мультиварки и боковой — для работы в режиме хлебопечки. Программная часть тоже функционально разделена. В режиме мультиварки работают 18 автоматических программ, «Мультиповар» и «Мультиповар Plus», в режиме хлебопечки — 12 автоматических и «Мультиповар Хлеб».

Идея этого гибрида вполне понятна — немногие могут похвастаться просторными кухнями с уходящими за горизонт рабочими поверхностями. А рынок предлагает все больше и больше бытовых приборов, которыми хочется владеть, но некуда поставить. Поэтому все, что назвалось многофункциональным и совмещает в себе несколько предметов сразу, привлекает живой интерес покупателя. Хлебопечка — прибор довольно громоздкий, чтобы удобно устроить его на кухне, нужно постараться. Говоря короче, это устройство для тех, кто пользуется мультиваркой, а еще не против бы хлеб испечь, да места нет.

У мультиварки стильный дизайн и сенсорное управление, дисплей находится не на крышке, как у Polaris 0523AD, а на фронтальной панели кожуха. В комплекте, кроме привычных аксессуаров, прилагается мерная ложка с двумя емкостями для добавления ингредиентов в тесто при выпекании хлеба.

Технические характеристики

Общие характеристики
ПроизводительPolaris
Наименование моделиPBMM 1601D
Типмультиварка-хлебопечка
Потребляемая мощность860 Вт
Материал корпусакомбинированный
Цвет корпусачерный, стальной
Объем чаши4,5 л (полезный объем для мультиварки 2,5 л)
Материал чаши алюминиевый сплав
Покрытие чашикерамическое
Управление
Тип управленияэлектронное
Тип кнопоксенсорные
Дисплей ЖК, цветной
Поддержание температурыесть, с возможностью отменить автоподогрев
Отложенный стартдо 24 часов
Дополнительные функции
Хлебопечка, «Мультиповар Plus», 3D-нагрев
Масса и габариты
Устройство (Ш×В×Г)29×28×47
Вес7,2 кг

Комплектация

  • мультиварка
  • шнур питания
  • мультиварочная чаша
  • форма для выпечки с лопастью для вымешивания
  • контейнер-пароварка
  • черпак
  • ложка
  • мерный стакан
  • мерная ложка для выпечки
  • книга рецептов
  • инструкция

Подготовка к эксплуатации

При готовке в режиме мультиварки на этом этапе вы не найдете ничего необычного. Установить контейнер для сбора конденсата на заднюю стенку устройства. Протереть все поверхности влажной тряпкой, на всякий случай сварить лимон, изгоняя вероятность пластмассового духа.

В режиме хлебопечки самое важное при подготовке прибора к работе — не забыть снять защитный экран с крышки.

Приготовление еды

Начинаем тестировать прибор в режиме мультиварки. Polaris с подобной программной начинкой мы уже тестировали, поэтому проверяем в первую очередь режимы, на которые делает упор производитель. Это «Мультиповар» и «Мультиповар Plus».

Говядина в пиве

Для режима «Мультиповар» мы выбрали телятину в пиве, взяв рецепт с сайта официального представителя Polaris в России. Предварительно замариновали мясо на сутки, затем действовали согласно рецепту. Впрочем, полностью выполнить указания с экрана монитора не удалось, так, например, нас просят обжарить говядину в ложке растительного масла до темного цвета за 5 минут. Конечно, за это время в мультиварке, работающей на 160° говядина не обжаривается, как бы нам ни хотелось. А вот за 10 минут — да, какое-то подобие быстро обжаренного мяса мы получили. Вообще же, как бы хорошо ни работала программная часть мультиварки и из какого бы материала ни была чаша, быстрая обжарка — не конек мультиварок. Зато после готовки не надо мыть плиту и окрестности — оппонируют нам многочисленные пользовательницы форумов.

Вердикт дегустаторов. Мультиварка со своим делом справилась хорошо, мясо протушилось, было достаточно мягким, но не распалось на волокна. А вот сам рецепт у нас вызвал сомнения: в результате вокруг мяса получается много очень густого и не очень интересного на вкус соуса из пива, бульона, лука и муки.

Далее мы тестировали «Мультиповар Plus». Это режим, где можно запрограммировать несколько этапов, в каждом заранее указав нужное время и температуру. Рецепт взяли из прилагаемой книги рецептов (для этой программы рецептов очень мало и в печатном виде и в сети). Готовили яйца-кокот на двухэтапном режиме с изменением температуры на 40 °С.

Яйца-кокот

Для приготовления этого блюда нужно иметь две маленькие жаропрочные посудины (они так и называются — кокотницы, но умельцы готовят и в формочках для капкейков). Уложив ингредиенты (яйца, сливки, тертый сыр) в кокотницы, надо залить в чашу воды так, чтобы она наполовину закрывала посудины с продуктами. Затем нужно запрограммировать «Мультиповар Plus» на 2 этапа: первый — 10 минут и 100°, второй — 10 минут и 140°.

Вердикт дегустаторов. Это блюдо мы готовили дважды и не потому, что в первый раз тест не удался, а, наоборот, потому что очень понравился результат. Количество ингредиентов и сочетание этапов рассчитаны в рецепте верно. Кстати, не знаем, как там с формочками для капкейков, но в кокотницу указанное в приложенной книге количество ингредиентов укладывается идеально.

Хлебопечка

Тестированию режима хлебопечки в Polaris 1601D мы уделили много времени, так как это «фишка» модели. Так же, как и обычная хлебопечка, Polaris 1601D сам производит все этапы: замес, расстойку, выпекание. Задача эксплуататора техники — собрать все заданные ингредиенты в нужном количестве и в указанной последовательности сложить их в чашу. Есть отложенный старт: составляющие для теста можно подготовить вечером, а весь процесс запустится ближе к утру. В среднем вся процедура, от первого замеса до конца выпекания, составляет 3,5 часа.


Рассчитывая время, стоит помнить еще и о том, что резать хлеб сразу, достав его из печи, не советуют. Это нарушает его еще не до конца сформированную структуру: количество пустот, мягкость, упругость, плотность. По технологиям хлебопекарных заводов буханки хранятся в открытом виде после выпечки до 12 часов, потом упаковываются. В домашнем хозяйстве ГОСТов нет и порядки другие, но час после выпечки подождать все же стоит. Лучше всего поставить хлеб остывать на решетку для гриля от микроволновки, тогда дно буханки тоже будет «дышать» и не отсыреет.

Мы готовили 4 вида хлеба на разных программах: итальянский хлеб с розмарином, луковый хлеб, пшеничный хлеб с семенами тыквы, дарницкий хлеб. Программы отличаются временем и скоростью замеса, количеством замесов, сочетанием замесов и расстоек. По нашим наблюдениям, хлеб из пшеничной муки без добавления темной (например, ржаной) в этой хлебопечке получается лучше. Темный хлеб выходит довольно тяжелым, не очень хорошо пропеченным внутри. Хлеб с семенами хорошо пропекся, но лопасть в чаше размолола тыквенные семечки в незаметные зубу частицы.

Дополнительные игредиенты надо класть в форму после второго замеса — о наступлении этого времени сообщает звуковой сигнал, но в инструкции и в книге рецептов никакой информации об этом мы не нашли. У Polaris 1601D в режиме хлебопечки можно выбрать вес буханки (700 или 900 г) и корочку (3 уровня). На первом уровне корочка получается едва заметной, но даже на третьем она довольно бледная. То есть, эффект духовой печи наша подопытная создает не так убедительно, как обычная хлебопечка. Вероятно, дело в мощности трубчатого опоясывающего нагревательного элемента и распределении тепла по объему внутреннего пространства прибора.

Во время готовки мы совершили две типичных ошибки начинающих пекарей: забыли снять защитный экран (хлеб отсырел сверху и плохо поднялся) и оставили хлеб на ночь на подогреве (хлеб отсырел снизу).

Уход за мультиваркой

Внутреннюю чашу, форму для выпечки хлеба и паровой контейнер можно ставить в посудомоечную машину, это прямым текстом сказано в инструкции. Это хорошая новость, поскольку зачастую с разными моделями об этом приходится гадать, изучая информацию в сети о материале чаши. Также мануал предупреждает о том, что через некоторое время после начала эксплуатации покрытие чаши может изменить цвет, и это нормально.

Паровой клапан легко снимается и промывается под струей воды. Защитный экран (он же — внутренняя крышка) легко защелкивается и вщелкивается. Его проще всего помыть вручную, кроме того, инструкция не упоминает о возможности ставить его в посудомоечную машину.

А вот с контейнером для сбора конденсата есть проблемы. Он легко устанавливается на заднюю панель и легко снимается, но почему-то не выполняет своей задачи. По окончании процесса приготовления мы обнаруживаем, что контейнер пуст, а с крышки льется конденсат. Переустановка контейнера согласно мануалу и здравому смыслу не спасает от этого бага.

Удобство управления

Поскольку программы для двух функциональных частей модели различаются, стоит описать их по отдельности.

Режим мультиварки

У мультиварки сенсорное управление, панель с дисплеем находятся на переднем корпусе. На дисплее в верхней части отображаются температура и время приготовления, а также этап приготовления для программы «Мультиповар Plus». Остальная часть дисплея отведена под список программ, их 19 без учета «Мультиповар Plus» (для него есть отдельная кнопка). Есть цветовой индикатор сенсора включения с однократным сигналом и индикатор сенсора «Подогрев/Отмена», загорающийся после завершения приготовления блюда.

Управление интуитивно понятное, за исключением программирования этапов все в том же режиме «Мультиповар Plus». Тут дело даже не в сложностях интерфейса, а в том, что действия пользователя уходят за пределы «автопилотного» поведения, поэтому стоит хотя бы в первый раз свериться с инструкцией. На кнопке «Старт/Отмена» есть защита от случайных нажатий и детских экспериментов: сенсор надо удерживать в течение 2 секунд. Впрочем, как показывает практика, именно детям в первую очередь интересно, что будет, если долго держать палец на этой вот кнопке с мигающей лампочкой.

Доступны следующие режимы:

  • Мультиповар
  • Мультиповар Plus
  • Разогрев
  • Пароварка
  • Жарка
  • Йогурт
  • Тушение
  • Суп
  • Соте
  • Запекание
  • Фритюр
  • Крупа
  • Овсянка
  • Плов
  • Паста
  • Томление
  • Сосиски/пельмени
  • Творог
  • Пицца
  • Молочные каши

На всех программах есть возможность регулировки времени с разным шагом. Таблиц температурного соответствия для автоматических программ нет. Возможность изменить и время и температуру приготовления из автоматических программ дает только «Жарка», примат воли хозяина над техническим разумом возможен в диапазоне от 100 до 160 градусов и от 10 до 40 минут с шагом в 5 минут. В программах «Мультиповар» и «Мультиповар Plus» регулировка времени осуществляется в диапазоне от 1 минуты до 12 часов с шагом до 45 минут — 1 минута, от 45 минут до 1,5 часов — 5 минут, от 1,5 до 3 часов —10 минут, от 3 до 12 — 20 минут.

Температура меняется так: общий диапазон — 35°—160°, шаг в 5° от 35° до 90°, 2° — от 90° до 110°, 10° — от 110° до 160°. Для температур ниже 80° переход в режим «Подогрев» не предусмотрен. Максимальное количество этапов в «Мультиповар Plus» — 9. Переход между этапами осуществляется автоматически. Номер текущего этапа демонстрируется на табло.

Режим хлебопечки

Когда форма для выпекания хлеба установлена в прибор, он автоматически переключает интерфейс на режим «Хлебопечка». На дисплее отображается время и температура приготовления, размер буханки, выбранный цвет корочки (под номером от 1 до 3) и список программ. В режиме хлебопечки у прибора 12 автоматических программ и режим «Мультиповар хлеб» для самостоятельного программирования этапов замеса, расстойки и выпечки. После отключения работы программы, хлебопечка уходит на подогрев. Для выбора корочки и размера буханки на панели есть отдельные кнопки.

В этом варианте доступны следующие режимы:

  • Мультиповар хлеб
  • Кекс
  • Сладкий хлеб
  • Традиционный хлеб
  • Французский хлеб
  • Цельный белый хлеб
  • Безглютеновый хлеб
  • Цельный ржаной хлеб
  • Ускоренная выпечка
  • Итальянский хлеб
  • Молочный хлеб
  • Варенье
  • Тесто

Все программы, кроме «Мультиповар хлеб» автоматические и выбора температуры и времени приготовления не дают. Есть отложенный старт.

Интерфейс в режиме хлебопечки еще более прост, чем в режиме мультиварки. Самое главное — соблюсти рецептуру и последовательность укладки ингредиентов в форму. После этого нужно выбрать размер буханки и цвет корочки (по умолчанию выставлены соответственно 900 граммов и 2) и выбрать нужную программу. Очередность продуктов для теста указана в таблице каждого рецепта из книги. Инструкция повествует об основных принципах взаимодействия с будущим тестом и предостерегает от самых распространенных ошибок, этот раздел будет нелишним прочесть.

В режиме хлебопечки прибор готовит варенье. Пользователь складывает в емкость фрукты или ягоды, воду и сахар согласно рецепту, волшебная кастрюля сама греет и мешает. Ту же функциональность имеет каждая хлебопечка, будучи оборудована лопастью для размешивания и тэном.

Инструкция и книга рецептов

Мануал довольно неплохой, хотя от совершенства и далек. Довольно подробно расписаны пункты, связанные с интерфейсом, навыками управления и способами очистки. Есть сводная таблица программ для режима «Мультиварка» с указанием диапазона регулирования параметров для каждой программы. Есть таблица самых распространенных ошибок в изготовлении хлеба. Но читается сухо и тяжело, с замыливанием глаза, интересных фактов о температурных границах автоматических программ и материале чаш, как обычно, нет, картинок и разговоров тоже. Для изучения перед первым знакомством с мультиваркой рекомендуется, тем не менее.

Книга рецептов большая и красивая. В действительности полезна в ней лишь часть, описывающая приготовление разных хлебов. Там есть таблицы с количеством ингредиентов на порцию 700 и 900 граммов, продукты приведены в той последовательности, в которой их нужно класть. В части с рецептами для мультиварок много блюд с интересными названиями, представляющих собой по большей части тушеное мясо.

Отзывы пользователей

В сети гибрид больше ругают, чем хвалят. Это, впрочем, в основном касается отзывов в онлайн-магазинах и на Яндекс.Маркете, и мы понимаем, что рассматривать эти комментарии как объективную реальность, увы, не представляется возможным из-за загаженности тамошней атмосферы маркетинговыми ботами. Косвенно подтверждается это тем, что на тематических форумах пользователи более благосклонны к модели. Основные нарекания звучат по отношению к функциональности хлебопечки: плохо пропекается, бледная корочка, не поднимается.

Общие выводы

Эту модель не стоит рассматривать как совокупность ее функциональных частей в одном приборе. Другими словами, если вам действительно нужны и мультиварка, и хлебопечка, вы планируете часто и много экспериментировать с хлебом — покупайте мультиварку и хлебопечку.

Как мультиварка Polaris 1601D работает без нареканий. Неплохая сборка, хороший программный сет, есть две регулируемые пользователем программы, есть возможность готовить на низких температурах (а значит, можно готовить блюда су вид). Как мы уже говорили о другом приборе того же производителя, автоматических программ явно переизбыток, многие дублируют друг друга, отличаясь на пару градусов — это явно имеет отношение больше к маркетинговой стратегии чем к реальным нуждам пользователя. Программа «Сосиски/Пельмени» — это хорошо и удобно для человека, который совсем не хочет брать в голову принципы приготовления блюд, а вот «Соте» при наличии «Тушения» и «Мультиповара», а также три программы, касающиеся круп и каши — все это выглядит нарочитым усложнением. Есть и вопрос к программе «Фритюр» — если она заявлена и работает, почему в комплекте нет корзинки для фритюра? И, раз уж пошел разговор о недочетах — история с неработающим контейнером для сбора конденсата нас удивила, такой проблемы мы не встречали раньше в моделях среднего и высокого ценовых диапазонов.

Несмотря на все вышесказанное, в целом Polaris 1601D как мультиварка обладает очень неплохой функциональностью, удобным интерфейсом и приятным внешним видом. Нам хочется признаться в теплых чувствах к программе «Мультиповар Plus»; мы тестируем уже вторую модель Polaris с этой программой, и тестовой лаборатории она кажется весьма удачной придумкой.

Теперь о второй части гибрида — хлебопечке. Как мы уже говорили в начале этого раздела обзора, рассматривать Polaris 1601D в качестве отдельной качественной хлебопечки не стоит. Если вы хотите печь много разных хлебобулочных изделий, экспериментировать, повышать мастерство, удивлять и восхищать семью и соседей изысканной выпечкой — покупайте хорошую хлебопечку. Если вам иногда вдруг хочется взять да испечь свежего хлеба на завтрак и вы не склонны к излишней рефлексии по поводу внешнего вида получившегося блюда и соответствия его французским стандартам хлебопечения — сойдет и наш гибрид. Сама идея совместить мультиварку и хлебопечку очень неплоха: действительно многие покупают хлебопечку, чтобы «поиграть», и довольно быстро ставят ее в тот темный угол, в котором уже стоят соковыжималка, кухонный комбайн и паровая швабра. Вот для того, чтобы попробовать себя в хлебопечении и закрыть этот вопрос, и нужен Polaris 1601D. Хлеб он действительно печет, изделия из пшеничной просеянной муки хорошо поднимаются и неплохо выглядят, хороши на вкус и пахнут свежей сдобой.

Собственно, вопрос в том, хотите ли вы за дополнительную сумму денег поиграть в пекаря или вам достаточно просто мультиварки.

Цены

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Мультиварка является незаменимым помощником для любой домохозяйки, потому что она позволяет значительно упростить или ускорить процесс приготовления блюда. Также впечатляет ассортимент блюд, в мультиварке можно приготовить не только кашу или плов, но также замесить тесто и спечь вкусный хлеб. Чтобы приготовить его, достаточно загрузить в чашу мультиварки необходимые специи и продукты, выбрать нужный для приготовления режим. После этого можно забыть о ней на некоторое время, и в результате получить уже готовый, вкусный, домашний хлеб. В настоящее время на рынке представлен огромный ассортимент подобных электронных устройств от самых разных производителей. Это в значительной степени затрудняет процесс выбора оптимальной модели. Помочь в данном вопросе может рейтинг лучших мультиварок с функцией хлебопечки. Приведенные ниже модели отличаются еще и тем, что позволяют изготавливать вкусный хлеб.

Лучшие мультиварки хлебопечки (с замесом теста)

Электрические мультиварки представляют собой простые в управлении устройства, экономящие при этом значительное количество времени и сил. Они способны заменить большое число других кухонных гаджетов, что имеет большое значение при небольшой площади помещения. Хорошая качественная мультиварка может обладать несколькими десятками предустановленных программ для приготовления разнообразных блюд. При этом использование ее настолько простое, что готовить с ее помощью может как подросток, так и пожилой человек. В рейтинге мультиварок-хлебопечек ниже представлены модели, которые, кроме хлеба, можно использовать для приготовления на пару, разогрева, жарки, тушения и варки.

1. REDMOND RMC-M36

Данная мультиварка хлебопечка REDMOND оснащена функцией ручной настройки температуры и времени приготовления. За счет наличия таких опций, как «Мастершеф лайт» и «Мультиповар» можно готовить блюда, которые достаточно сложно сделать в духовке или на плите, например, натуральный йогурт, домашний хлеб или халва.

С помощью идущей в комплекте книги с кулинарными рецептами и бесплатным мобильным приложением «Готовим с Редмонд» можно разнообразить свое ежедневное меню. Судя по отзывам пользователей из интернета, данное устройство отлично подойдет для начинающих поваров и кулинаров.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • низкая цена;
  • 16 автоматических программ приготовления пищи;
  • возможность ручной регулировки температуры;
  • наличие пятилитровой чаши с антипригарным покрытием.

Недостатки:

  • короткий шнур питания.

2. CENTEK CT-1495

Если необходимо купить мультиварку с функцией хлебопечки, то можно обратить внимание на данную модель. Она обладает вполне стандартным дизайном за одним исключением – корпус из нержавеющей стали имеет насыщенный золотистый цвет. Данное устройство оснащено 42 программами, в которых можно менять время приготовления, кроме трех программ: «Экспресс», «Плов» и «Рис». В программе «Мультиповар», помимо изменения температуры, допускается установка требуемого режима.

Отзывы пользователей рекомендуют эту мультиварку для людей, которые хотят получить большое количество функций, но не имеют необходимых финансовых возможностей для этого.

Достоинства:

  • стильный дизайн;
  • небольшая цена;
  • много программ;
  • хорошая функциональность;
  • отлично делает тесто;
  • высокая мощность;
  • наличие контейнера для конденсата.

Недостатки:

  • не самое долговечное покрытие чаши.

3. REDMOND RMC-MD200

Судя по отзывам в интернете, данная мультиварка хлебопечка с замесом теста позволяет приготовить одновременно несколько блюд. Подобная возможность обеспечивается наличием двух чаш с антипригарным покрытием. Этот кухонный гаджет оснащен 161 программой, из которых 16 автоматических и 145 ручной настройки. Подобная функциональность позволит приготовить практически любые блюда по самым изысканным рецептам. Блюда на каждый день лучше готовить с использованием автоматических программ, например, «Варка на пару», «Выпечка», «Жарка», «Томление» и тому подобное. Тот факт, что все программы называются в соответствии с блюдами, на которые рассчитаны, пользоваться мультиваркой сможет даже подросток.

Достоинства:

  • многослойное антипригарное покрытие;
  • интуитивно понятное управление;
  • возможность приготовления одновременно двух блюд;
  • съемный клапан и крышка.

Недостатки:

  • нет ручки для переноса.

4. Scarlett SC-MC410S09

Эта мультиварка с функцией хлебопечки обладает 11 наиболее востребованными кулинарными программами, охватывающими большинство наиболее популярных способов приготовления пищи. Кроме этого, доступно три программы для ручного управления процессом приготовления. Данный гаджет имеет такую полезную программу, как отсрочка старта приготовления блюд. Для ее использованияф необходимо поместить нужные продукты в чашу и установить время, с которого начнется приготовление. Таким образом можно получить свежеприготовленное блюдо к моменту пробуждения или возвращения домой с работы. Наличие в мультиварке функции подогрева позволяет сохранить блюдо теплым, даже если оно не было подано на стол сразу после его приготовления.

Достоинства:

  • неплохая комплектация;
  • антипригарное покрытие;
  • функция подогрева.

Недостатки:

5. REDMOND RMC-M90

Данная мультиварка-хлебопечка с замесом теста предназначена для автоматического приготовления разнообразных блюд. С ее помощью, судя по отзывам пользователей, можно готовить блюда из таких продуктов, как морепродукты, рыба, птица, мясо. Также она отлично справляется с приготовлением йогуртов, макарон, гарниров, супов, каш, вегетарианских и многих других блюд. Рекомендуется для тех, кто хотел бы купить мультиварку с хлебопечкой с хорошей функциональностью за относительно небольшие деньги.

Достоинства:

  • отличная функциональность;
  • русское меню;
  • 3D нагрев;
  • корзина для жарки во фритюре;
  • керамическое покрытие чаши.

Недостатки:

  • не обнаружено.

6. Polaris PMC 0578AD

Мультиварка хлебопечка Polaris представляет собой современное многофункциональное устройство, предназначенное для приготовления самых разнообразных блюд. Она сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, духовки и плиты. Для тех, кто любит творить собственные шедевры кулинарии, имеется функция «Мой рецепт Plus», позволяющая вручную задавать температурный режим и время приготовления.

Исходя из отзывов пользователей, мультиварка Поларис рекомендуется покупателям, желающим получить максимальную функциональность за умеренную цену.

Достоинства:

  • мощность;
  • антипригарное покрытие чаши;
  • дизайн;
  • функциональность;
  • стоимость.

Недостатки:

  • не всем удобная кнопка выбора режимов.

7. REDMOND SkyCooker M903S

Если возникла необходимость купить мультиварку с хлебопечкой, стоит обратить свое внимание на данную модель. Она позволяет готовить разнообразные блюда, даже находясь в соседней комнате или любой точке мира, где есть доступ к интернету. Для этого существует приложение «Ready for Sky», которое можно установить на смартфон или планшет, и с его помощью пользоваться функцией мультиварки, начиная от выбора программы, заканчивая установкой отложенного старта. Таким образом можно контролировать процесс приготовления блюда, не отвлекаясь от других дел. С помощью большой коллекции рецептов, имеющихся в приложении, можно как разнообразить собственный рацион, так и удивлять гостей экзотическими блюдами. В этой модели имеется 17 встроенных автоматических программ, которые позволят с легкостью изготавливать первые или вторые блюда, например, гарниры, стейки, плов, рагу, суп или кашу.

Достоинства:

  • отличная функциональность;
  • богатая комплектация;
  • русскоязычное меню;
  • чаша из нержавеющей стали;
  • высокая мощность.

Недостатки:

  • присутствие небольшого запаха при первом приготовлении.

8. Tefal RK901832

Мультиварка хлебопечка Tefal сочетает в себе привлекательный дизайн, большую функциональность, компактные размеры, высокое качество сборки. Корпус из черного пластика украшает электронный дисплей, а по периметру расположены сенсорные кнопки, с помощью которых можно управлять прибором. С помощью этой мультиварки с замесом теста можно реализовать практически любую кулинарную задумку, используя при этом рецепты любой сложности. Чтобы сделать это, необходимо использовать функцию «Мультиповар».

Достоинства:

  • высокое качество изготовления;
  • керамическое покрытие с чашей;
  • сенсорное управление;
  • высокая мощность.

Недостатки:

Какую купить мультиварку с функцией хлебопечки

Чтобы купить мультиварку-хлебопечку и не пожалеть о потраченных деньгах, необходимо обращать внимание на следующие характеристики устройства:

  • Объем чаши. Данный критерий следует подбирать, основываясь на том на какое количество людей будет готовиться блюдо. Для 1-2 человек будет достаточно чаши на 1,5-2 литра, а для большой семьи лучше смотреть в сторону 5-6 литровых мультиварок.
  • Мощность устройства. В данном случае необходимо найти оптимальную мощность, требуемую для быстрого приготовления блюда. Обычно для данных целей достаточно устройства мощностью от 800 до 1500 Вт.
  • Комплектация. Далеко не все модели оснащаются всем необходимым для комфортного приготовления блюд. Некоторые, кроме съемной чаши и инструкции, не оснащаются ничем. Поэтому если не хочется испытывать трудностей в процессе приготовления пищи, следует делать выбор в пользу моделей, имеющих более богатую комплектацию.
    Данный обзор лучших мультиварок с хлебопечкой позволит сделать правильный выбор, подобрать оптимальное решение по качеству, цене и функциональности.

Мультиварки с функцией хлебопечки | MULTIVARKA24.com

На сегодняшний день кухонная бытовая техника пользуется у хозяек огромной популярностью. В списке наиболее приобретаемых кухонных приборов мультиварка занимает одну из верхних позиций. Она может не только позаботится о вкусной и здоровой пище для Вас, но и освободит время для действительно важных дел.

Еще одной замечательной особенностью данного товара является то, что он с легкостью может объединять в себе функции других кухонных бытовых приборов, например, хлебопечки.

В этой статье мы рассмотрим все особенности мультиварок с функцией выпечки хлеба. Согласитесь, что приятнее без особых трудностей испечь свежий хлеб или вкусную булку по одному из сотни возможных рецептов, нежели купить в магазине, в лучшем случае, едва теплый обычный хлеб.

Преимущества мультиварок-хлебопечек

Основными критериями для выбора кухонного помощника для многих покупателей являются цена, функциональность и габариты прибора. Мультиварка с функцией хлебопечки – это наиболее оптимальный вариант, удовлетворяющий каждый из этих параметров. Она объединяет в себе два бытовых прибора, а значит, сочетает в себе все их положительные стороны.

Среди достоинств данного товара также можно выделить следующее:

  • Мало что может сравниться с ощущением запаха свежей выпечки, особенно когда этот запах будит Вас по утрам. Функция отложенного старта позволяет загрузить ингредиенты для приготовления хлеба с вечера, а утром наслаждаться вкусным и ароматным хлебом за завтраком.
  • Полностью автоматизированный процесс готовки мучных изделий, начиная от замеса теста и заканчивая выпеканием хрустящей корочки. То же самое и с основными блюдами. Достаточно лишь засыпать необходимые ингредиенты, выбрать программу и дальше за Вас все сделает техника.
  • Количество автоматических программ для выпекания хлеба (до 10ти) плюс количество основных программ (до 36ти) делает мультиварку-хлебопечку мини-заводом по производству вкусной и здоровой еды.
  • Вам не придется переживать о том, что кухня загромождена бытовыми приборами. Мультиварка с функцией выпекания хлеба может заменить йогуртницу, пароварку, скороварку и хлебопечку. Таким образом, она компактно разместится в помещении любого размера.
  • Выгода при покупке одной мультиварки-хлебопечки вместо двух отдельных приборов очевидна. Вы значительно сэкономите деньги и время.

Обзор популярных моделей мультиварок-хлебопечек

На сегодняшний день на рынке представлено более пятидесяти моделей мультиварок-хлебопечек. В числе лидеров-производителей такие известные фирмы как Redmond, Philips, BRAND, Polaris и Binatone. Многие из них специализируются исключительно на мелкой бытовой технике и завоевали признание и авторитет у покупателей благодаря качеству, большому выбору продукции и приемлемым ценам.

Рассмотрим наиболее популярные модели мультиварок с функцией выпекания и их особенности.

Redmond RMC-M70 – одна из самых многофункциональных моделей. Имеет 42 режима для готовки (16 автоматических и 26 настраиваемых вручную). Может делать абсолютно все. Даже если до этого Вы были не в ладах с кухней, процесс готовки с этой моделью может превратить Вас в профессионального шеф-повара. Керамическое покрытие чаши, комплектация товара, включающая в себя все необходимое от емкости для варки на пару до различных мерных ложечек, чаша объемом в 5 литров – все это делает мультиварку с функцией хлебопечки Redmond RMC-M70 идеальным вариантом для большой семьи, где надо много и часто готовить.

Polaris PMC 0520AD – еще одна модель, заслуживающая внимания. Отличается высокой мощностью (950 Вт), имеет 19 различных режимов для приготовления еды. Производитель предоставляет гарантию 1 год. Проста и удобна в использовании, идеально подойдет для небольших семей.

Мультиварка с функцией хлебопечки BRAND 6051 имеет 13 автоматических режимов. Из особенностей – съемная крышка, позволяющая легко чистить и мыть данный бытовой прибор и очень высокая мощность (до 1000 Вт).

Binatone BM-2170 – одна из самых популярных моделей. 16 автоматических программ и чаша объемом в 3,5 литра делает ее оптимальным вариантом для небольших семей. Надежна и удобная в использовании, легко чистится и готовит блюда отличного качества.

Разнообразие видов, количества функций и дополнительных характеристик позволит Вам подобрать мультиварку с функцией хлебопечки абсолютно на любой вкус.

Отзывы о мультиварках-хлебопечках

Покупатели оставляют преимущественно положительные отзывы о мультиварках с функцией хлебопечки. Среди достоинств отмечают:

  • функциональность
  • качество приготовленных блюд
  • неприхотливость в обслуживании
  • хорошее соотношение цена/качество
  • доступность и разнообразие моделей

Среди недостатков стоит отметить следующее:

  • не всегда автоматическое время приготовления выпечки соответствует реальному, поэтому часто приходится оставлять хлеб на допекание
  • тугое нажатие кнопок в некоторых моделях, из-за чего мультиварка скользит по столу
  • поначалу сложно вынимать готовый хлеб из формы

Как видите, недостатки если и есть, то незначительные и к нам легко можно приспособиться. Достоинства же подтверждают, что купить мультиварку- хлебопечку — отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких свежим домашним хлебом, нежным кексом или другой изысканной выпечкой.

Цена на мультиварки с функцией хлебопечки

Стоимость этого товара зависит от количества функций, потребляемой мощности и технических характеристик каждой модели мультиварки. В среднем, купить мультиварку-хлебопечку можно по цене от 100$ до 170$. Самыми дорогими и большими по размерам будут модели с количеством функций больше 30. Если Вы не нуждаетесь в таком количестве функций или Вы хотите компактные размеры, советуем обратить внимание на модели средней ценовой категории.

Подводя итог, можно сказать, что положительные отзывы о мультиварках с функцией хлебопечки, надежные характеристики и качество говорят сами за себя. С таким многофункциональным и быстрым помощником на кухне каждая хозяйка сможет без усилий приготовить любое блюдо, испечь вкусный домашний хлеб или другую выпечку и при этом освободить много свободного времени для других важных дел.

Мультиварка с функцией хлебопечки — универсальное комбинированное устройство 2 в 1

Несмотря на обилие многочисленных сортов хлебобулочных изделий в продуктовых магазинах, многие домохозяйки все же предпочитают, из тех или иных соображений, выпекать хлеб самостоятельно.

На смену привычным духовкам им в помощь пришли электрические хлебопечки.

Помимо этого, довольно популярным атрибутом кухни становятся мультиварки, упрощающие процесс приготовления пищи.

А нельзя ли совместить функциональность двух приборов, приобретя мультиварку с функцией хлебопечки?

Оказывается, можно, но в этом вопросе не все так однозначно.

Главные отличия хлебопечки от мультиварки с подобной функцией

Итак, конструкторам кухонной техники удалось создать мультифункциональный прибор, совмещающий возможности и мультиварки, и хлебопечки. Тем не менее, его отличия от специализированной печки для хлеба все же достаточно существенные:

  • Тем, кто привык уже к настоящей хлебопечке, возможно, придется отказаться от функции замешивания теста – подавляющее большинство мультиварок такой способностью не обладает.

Существуют дорогостоящие модели с отдельными чашами и встроенными механическими приводами, но, во-первых, они достаточно громоздки, а во-вторых, излишние усложнения – это повышение уязвимости всего прибора в целом.

Что же в итоге выбрать – мультиварку или хлебопечку?

Светлана, г. Сызрань:

“…До того уже привыкла к домашнему хлебу, что уже и не помню, когда была в булочной последний раз. Но мою «подружку» – хлебопечку банально украли с дачи в сентябре, и муж, решив сделать мне приятное, подарил мультиварку с функцией выпечки.

Увы, не скажу, что подарку полностью рада – приходится замешивать тесто вручную, но и навыки уже не те, и времени намного больше уходит. Да и к рецептурам старым уже «притёрлась» – приходится менять все на ходу. Пробовала магазинное тесто – нет, нет то…”

  • Особенности расположения нагревательных элементов мультиварки – снизу и сбоку, без прогрева сверху, значительно снижает качество получаемого хлеба.

Конечно, тесто пропекается полностью, но вот характерной верхней румяной корочки не получается.

Опять же, производители стремятся сгладить этот недостаток, пополняя ассортиментный ряд моделями со всесторонним нагревом – но это существенно отражается на цене прибора.

Денис Белоусов, вахтовый посёлок СУ-6, Ямал:

“…Как говориться, голь на выдумки хитра! Мы с ребятами из блока решили эту проблему очень просто – когда буханка уже практически готова, переворачиваем ее «вверх ногами» еще на 10 минут. Подгореть хлеб не успевает за это время, а корочка появляется со всех сторон.

Зато с мультиваркой сняли полностью вопрос посменной готовки пищи – к сожалению, есть мужики, абсолютно не умеющие это делать вкусно вручную…”

  • Как правило, такая совмещенная мультиварка имеет множество различных интересных опций, но именно в разрезе выпекания хлеба ее функциональность бывает сильно усечена.

Однако, подобный недостаток свойственен далеко не всем моделям – существуют мультиварки с хлебопечкой с достаточно богатым набором функций – выпечка с добавками, из дрожжевого или бездорожжевого теста, из ржаной, рисовой, гречневой муки, сдобы, куличей, багетов, и т.п.

Но цена подобных аппаратов весьма высока, и порой выгоднее будет приобрести два прибора по отдельности – и функциональность, и удобство от этого только выиграют.

Карина, г. Краснодар:

“…Я приноровилась выпекать хлеб без затей – для моих вечных диет это как раз то, что требуется. А отец ворчит постоянно, что хлеб весь однообразный, пресный, невкусный для него. Пытаюсь ему объяснить, что это все, на что способна наша мультиварка, но он почему-то просто считает меня лентяйкой…”

Личный опыт использования всегда ценен и на него следует обращать внимание перед покупкой. Можно, например, по отзывам выбрать электрическую мясорубку, и это будет правильное решение.

Даже менее технологичные предметы, такие как электрические стеклянные чайники, следует выбирать полагаясь на отзывы покупателей.

Что оценить при выборе

Итак, исходя из рассмотренных особенностей, как же подойти к выбору такого прибора?

Выведем «за скобки» параметры, собственно, самой мультиварки, и остановимся лишь на ее специфических особенностях по выпечке хлеба.

  • Более функциональным, конечно, будет прибор со специальной сменной емкостью, в котором установлена лопатка для замешивания теста.
  • В случае, когда механизм замеса есть, следует обратить внимание на функцию диспенсера – способность аппарата перемешать тесто уже в процессе выпечки при добавлении в него твёрдых ингредиентов – орехов, изюма, чернослива и т.п.
  • Даже если функция замеса не предусмотрена, то специальный режим расстойки теста очень желателен.

Для того чтобы тесто действительно было воздушным и пористым, требуется специальный стабильный температурный режим и герметичность объема – во многих моделях это выведено в отдельную опцию.

Производители любят объединять приборы друг с другом, например, уже давно выпускают духовой шкаф с функцией свч.

Он выполняет функции двух приборов: обычной духовки и микроволновки, и при этом хорошо экономит пространство на кухне.

Отзыв Ольги из г. Бугульма о мультиварке с функцией хлебопечки

“…Моя подружка мне завидует, что в моей мультиварке-хлебопечке Vitek VT-4209BW есть аж две функции выдерживания теста. На ее «Редмонде» подобных опций не предусмотрено. Она, правда, приноровилась расстаивать тесто в режиме «Приготовления йогурта», но, говорит, немало перепортила продуктов, пока набила руку…”

  • Обращают внимание на разнообразие других опций, связанных с приготовления хлебобулочной продукции – возможность выпечки ржаного, отрубного, гречневого, бездрожжевого хлеба, столь любимых всеми хрустящих «французских» багетов, сдобы.

Каждая из подобных операций может быть вынесена в отдельный пункт меню – не нужно будет проводить экспериментов для выработки оптимального режима.

Сергей, г. Балашиха:

“…По мне, так абсолютно бесполезной является функция «быстрая выпечка». Хлеб получается резиновый и невкусный – лучше уж попросту в магазин за ним сходить. Не представляю себе ситуации, когда есть серьезная необходимость к такой опции прибегать…”

  • Полезным дополнением будет таймер и функция отложенного старта – но подобным «удобством» снабжены, наверное, все мультиварки.
  • Обязательно следует учесть размер чаши.

Тонкость здесь заключается в том, что хлеб при выпечке сильно увеличивается в объёме, и, казалось бы, большой 4-литровой емкости, вполне достаточной для других блюд, для выпечки может и не хватить, если семья большая.

  • Предпочтение, конечно, стоит отдать проверенным брендам, хотя бы из тех соображений, что легче будет найти сервисный центр для устранения возникших неисправностей.

Так, наибольшей популярностью в этом сегменте пользуются модели компаний «Panasonic», «Binatone», «Redmond», «Vitek», «Moulinex» «Hitachi», «LG» и ряда других.

Цены на мультиварки с функцией хлебопечки:

Модель Функциональность (только выпечка) Мощность, (Вт) Габариты, (мм) Цена, (руб)
Vitek VT-4209 BW функция замеса, подготовки теста, диспенсер. Чаша – 5 л. 6 режимов выпечки 1700 290×280×380 7800
Panasonic SR-TMJ181 Без функций замеса и расстойки теста, 1 базовый режим выпечки, с возможностью коррекции температуры и времени. Чаша 4,5 л 670 267×276×274 5440
Redmond RMC-260 Без замеса, с функцией расстойки теста. Встроенная программа выпечки с возможностью корректировки. Чаша – 5 л 900 335×270×430 7730
Moulinex MK 302E30 Без функций замеса и расстойки. 1 режим выпечки, без функции отложенного старта, чаша – 5л 600 318×318×284 4130

И, в конце публикации, еще один отзыв о мультиварке-хлебопечку, может, несколько неожиданный, от опытного пользователя:

Вероника, г. Коломна, профессиональный повар:

“…Специально домой взяла мультиварку Redmond RMC-M22, чтобы хоть дома как можно больше отдыхать от кухни. Довольна практически всем в плане готовки, но на часто обсуждаемый вопрос о программе хлебопечки отвечу категорично – нечего все мешать в одну кучу.

Во-первых, никакой аппарат не сравнится пока с настоящей духовкой.

Во-вторых, если вы приобрели именно мультиварку, когда вы на ней собираетесь хлеб выпекать? Хватит на все времени?

И, в-третьих, каприз о выпечке домашнего хлеба, знаю по абсолютно всем своим знакомым, обычно проходит в течение уже первого года. Мнение личное – никому не навязываю…”

отличия от хлебопечи и особенности

В магазинах редко можно найти вкусный, с хрустящей корочкой или тем более тёплый, свежеиспечённый хлеб. Радовать себя чаще свежей выпечкой поможет мультиварка с функцией хлебопечки. Без сомнений, данная техника будет полезна на кухне не только для приготовления хлебобулочных изделий, она поможет домашним кулинарам во многом. Многие знают о существовании бытовой хлебопечки, которая создана исключительно для приготовления выпечки. Поэтому, резонно возникает вопрос, что подойдёт для приготовления домашнего хлеба и какое из устройств лучше справиться с этой задачей. Также стоит узнать в каких ситуациях уместнее воспользоваться мультиваркой для выпечки, а в каких хлебопечкой. Поняв основную разницу между этими приборами, определиться что вам больше подойдёт, труда не составит.

Как работает мультиварка с функцией хлебопечеки

Как и обычная мультиварка эта может приготовить много чего. Здесь всё зависит от конкретной модели и её возможностей. Кроме выпечки сделать можно суп, йогурт, приготовить что-то на пару или потушить продукты. Приготовление блюд происходит полностью в автоматическом режиме — загрузили ингредиенты, включили нужную программу, подождали некоторое время и вуаля блюдо готово. Моделей много и практически во всех есть несколько режимов приготовления еды.

Реализована в мультиварках с возможностью делать хлебобулочные изделия и функция отложенного старта. Удобство её в возможности приготовить блюдо к тому времени, когда это потребуется. К примеру, положив вечером тесто в устройство и установив нужную программу к завтраку можно получить свежую, вкусную, тёплую булочку.

Правда, есть один не удобный момент, который отличает мультиварку от отдельной хлебопечки. Тесто потребуется замесить в ручную.

Судя по отзывам владельцев мультиварок с функцией хлебопечки, многие недовольны что верхняя часть выпечки приготовленной в этой технике получается без румяной, хрустящей корочки. Получается так из-за того, что нагрев в устройстве происходит только с боку и внизу, а сверху по причине конструкции его нет. Если для вас это критично, то для домашнего хлеба лучше выбрать хлебопечку в виде отдельного прибора.

Преимущества мультиварки

В сравнение с отдельным прибором для приготовления выпечки, у мультиварки с такой опцией основным достоинством является её мультизадачность. Она приготовит практически всё:

  • первые и вторые блюда;
  • каши и йогурты;
  • разного рода рагу;
  • пожарит мясо, рыбу;
  • овощи на пару;
  • и много чего ещё.

Ну и конечно если есть функция хлебопечки испечёт различные хлебобулочные изделия. Но вот тесто большинство моделей самостоятельно сделать не смогут. Если же найти устройство, которое сможет и тесто замесить, то цена его будет выше чем у обычной хлебопечки. Многие приобретают устройства по отдельности специально. Так, у них появляется возможность к завтраку получить и свежий хлеб и тёплую кашу.

Выбирая технику с возможность готовить выпечку, о наиболее интересных для вас моделях стоит почитать отзывы, чтобы радость от покупки не сменило разочарование. Покупая мультиварку в которой можно печь хлеб, следует понимать, что это только опция и приятное дополнение основных возможностей техники. Редкая модель сможет полноценно конкурировать в качестве выпечки с полноценной хлебопечью.

Достоинства хлебопечки

Основная задача данной техники готовить хлеб и выпечку от и до, включая замес теста. Справляется с этими функциями устройство в большинстве случаев лучше, чем мультиварка с возможностью печь хлебобулочные изделия. Кроме того, они имеют и ряд других полезных и удобных опций. Правда в этом она уступает рассматриваемому оппоненту. Выбрать это устройство для выпечки следует тем, кто действительно ценит домашний, свежий хлеб. Ведь качество его будет выше, к тому же, не придётся тратить время на замешивание теста. Просто добавив ингредиенты, можно вскоре получить сдобную выпечку.

Хлеб в устройстве обычно готовиться в течении 3-х часов. От домашнего пекаря потребуется уделить процессу несколько минут.

В хлебопечке можно сделать не только хлеб. Также она приготовит тесто для пирогов, пирожных, пиццы и прочих мучных изделий. Определённые рецепты предполагают добавление в тесто сухофруктов или орешков. Для этого существуют модели, которые оснащены диспенсером. Подобная техника способна сделать тесто с различными наполнителями. Она всё смешает, после чего добавит самостоятельно дополнительные ингредиенты. Процесс выпекания теста автоматически начнётся, когда произойдёт расстойка теста.

В этом и заключаются основные достоинства хлебопечек — они делают всё самостоятельно, что касается выпечки.

Разница между двумя рассматриваемыми приборами ещё и в форме получаемого хлеба. У мультиварок, как правило, чаша кругла, а у хлебопечки она имеет квадратную либо прямоугольную форму. Это позволяет выпекать в ней привычные для многих буханки хлеба. При чём можно даже задавать степень прожарки корочки. Некоторые модели дополнительно укомплектованы несколькими формами для выпечки. С помощью их можно испечь пару хлебных изделий, а также получать выпечку разного вида.

Что лучше выбрать

Определяясь с устройством для приготовления домашнего хлеба, нужно обращать внимание на их характеристики и возможности. В продаже можно найти разные модели умеющие выпекать практически что угодно. Но по определению мультиварки с функцией хлебопечки обладают в этом плане не такими большими возможностями. Понять на что точно способна понравившаяся модель, поможет специальная брошюра или буклет, идущие в комплекте с прибором. В них обычно детально описано какие есть программы для выпечки и что можно испечь с помощью их.

Хлебопечки выбирают обычно те, кто ценит все вкусовые качества домашних хлебных изделий и не приемлет разных его подобий. Поскольку, какой бы не была продвинутой мультиварка с функцией хлебопечки, она не способна в полной мере конкурировать с автоматическим приготовлением выпечки в специальном устройстве. У неё другая направленность, а данная функция просто расширяет возможности устройства и рацион пользователя.

Что лучше — хлебопечка или мультиварка для выпечки

Выбор бытовой техники на рынке велик. Многие хозяйки испытывают муки выбора среди огромного количества приборов и их моделей. Одним из таких мучений является выбор между мультиваркой и хлебопечью.

Лучше, конечно, иметь оба прибора у себя на кухне, так как назначение и набор опций у них отличается. Попробуем найти ответ на вопрос, что лучше выбрать.

Функции приборов

Что нужно учесть, когда выбор стоит между этими двумя приборами.  Каждый из них обладает широкими и достаточно обширными функциями. Но и каждый из них имеет и свое прямое назначение, приоритетное.

Хлебопечь используют для выпечки разнообразных видов хлеба, багетов, замеса теста.

Мультиварка в первую очередь используется для приготовления супов и вторых блюд, гарниров и прочего. Остальные функции, как, готовка на пару, мультиповар, выпечка хлеба – это уже дополнительные функции.

Хлебопечь и мультиварка с фукнцией выпечки хлеба

Хлебопечь и ее возможности

Набор функций и опций зависит от модели устройства. Каждая модель имеет свой набор программ. С помощью хлебопечи можно:

  • замесить тесто на пельмени, манты, оладьи, пирожки, булочки;
  • испечь хлеб, различные кексы, куличики;
  • приготовить варенье и джемы из различных ягод;
  • приготовить топленое молоко.

Хлебопечь работает как духовой шкаф. Ее чаша не соприкасается напрямую с нагревательным элементом. Тепло распределяется равномерно внутри прибора, что позволяет получить на выходе вкусный и пышный хлеб с поджаристой и хрустящей корочкой.

Самый основной плюс, тесто не нужно месить руками. От пользователя требуется только поместить нужное количество ингредиентов в чашу прибора, установить программу, закрыть крышку и после сигнала о готовности изделия. Просто его вынуть. Замес происходит очень качественно, в тесте не наблюдается комочков, что повышает качество хлеба.

Почти все модели оснащены функцией отложенного старта. Это очень удобная опция, с вечера можно загрузить продукты и утром встать к свежевыпеченному хлебу.

Хлебопечь создана для конкретной задачи

Мультиварка и ее возможности

Область использования мультиварок обширнее, чем хлебопечи. На что она способна?

Практически все модели способны поддерживать температуры приготовленного блюда, до отключения этой функции, с помощью мультиварки хозяйки стерилизуют и пастеризуют продукты питания. С помощью функции отложенного старта можно подогреть блюдо к определённому времени.

Мультиварка обладает множеством функций и программ, с помощью которых можно не только выпекать кексы, торты, хлеб, но варить первые блюда, разнообразные супы, готовить продукты на пару для правильного питания, жарить мясо и овощи, в общем, можно готовить немыслимое количество любых и разнообразных блюд.

Один прибор включает в себя функции:

  • хлебопечки;
  • пароворки;
  • кашеварки;
  • скороварки.

Мультиварка имеет более широкий спектр функций, чем хлебопечка

Прибор поможет приготовить даже самые сложные блюда. От хозяйки нужно всего лишь положить нужные продукты в чашу, выбрать управление, задать нужную функцию: плов, суп, тушение, варка, йогурт, холодец, даже суфле.  Каши никогда не пригорают в мультиварке, нужно опять же выбрать режим и просто нажать на кнопку.

В настоящее время, в этом сумасшедшем ритме, в котором мы живем, это просто спасение – иметь такую возможность ,закинуть продукты и заниматься своими делами. Можно уйти с детьми на прогулку и не тратить время на готовку, а когда вернешься, обед готов. Либо уходя на работу выставить программу готовки.

Но почему тогда, если этот прибор настолько хорош, люди идут в магазин и приобретают еще хлебопечь? Мультиварка не способна приготовить легкую, пышную, поджаристую выпечку. Хлеб получается тяжелым, зачастую непропеченным. Лучше всего мультиварку использовать для тушения и томления блюд.

Но, тем не менее, мультиварки сильно уступают хлебопечкам в их использовании при выпечке хлеба:

  • мультиварка не способна сама замесить тесто, поэтому придется делать это руками;
  • прибор не способен дать на выходе булку хлеба с поджаренным и золотистым верхом. Чаша мультиварки элементом нагрева, поэтому температура будет распределяться недостаточно равномерно по изделию. В итоге можно получить отрицательный опыт в выпечке хлеба. Низ будет сильно поджарен, корочка не будет хрустящей, само изделие может не пропечься.

Производители предлагают своим покупателям такой вариант мультиварки: Мультиварка с функцией замеса теста. Эта модель будет дороже, чем обычная мультиварка. В комплекте с ней идут две чаши, одна для приготовления блюд, другая для выпечки и замеса. Но так ли это удобно и правда получится вкусный поджаристый хлеб, как в хлебопечи? Посмотрим:

  • нагревательный элемент, как и в обычной мультиварке, сверху отсутствует, качество хлеба от этого пострадает;
  • тесто замешивается автоматически;
  • можно замешивать несколько видов теста для разного хлеба;
  • если приобретси модель подороже, то она будет еще расстаивать тесто перед выпечкой.

Мультиварка с отдельной чашей для замеса теста

Какому прибору отдать предпочтение?

Многие опции и функции двух приборов схожи, но, все-таки, между ними имеется огромная разница.

Нельзя с определённой уверенностью сказать, покупайте то или то, нужно сначала определиться, что хозяйка ожидает от прибора, какие функции ей нужны, хочет она только печь хлеб или больше готовить.

Хлебопечь – прибор узкой направленности. С помощью его можно получить отличный хлеб, самого высокого качества, намного лучше. чем в магазине. Это прибор, который в первую очередь работает с замесом теста и выпечкой.

Мультиварка – прибор большей многофункциональности. По количеству опций и возможностям она намного опережает хлебопечь. Но в приготовлении хлеба она сильно уступает хлебопечи.

Поэтому, прежде чем идти за покупкой, нужно подумать, какие функции собираетесь использовать: печь или готовить. Исходя из этого, будет сделан парильный выбор.

Выбор техники широк.

Производители стараются учесть интересы каждого. Для тех, кто увлекается здоровой пищей, подойдёт пароварка, любители выпечки приобретут хлебопечь, практичные потребители купят для себя мультиварку, возможно, с функцией скороварки, что поможет им также сберечь время приготовления еды.

Мультиварка с функцией хлебопечки, удобно или нет


Домашняя выпечка требует в себе внимания, терпения и времени. Большинство семей покупают хлеб в магазине, потому как жизнь диктует свои условия, и порадовать домашних свежей выпечкой, получается не у всех. Но помощь приходит современная бытовая техника для кухни. Например, мультиварка способна взять на себя большую часть обязанностей по приготовлению обеда и дать женщине немного свободного времени. Испечь домашний ароматный хлеб поможет хлебопечка.
Получается два прибора, удобно, но не всегда, особенно когда кухня имеет небольшую площадь. Но сегодня и это не проблема, производители предлагают мультиварку с функцией хлебопечки.

Возможности хлебопечки
Хлебопечка может испечь самый разнообразный хлеб – белый, ржаной, медово-горчичный и французский багет. Кроме этого, кексы и куличи ей также под силу. Поддерживает определенный температурный режим, время. Сама замешивает тесто, рассчитывает время расстойки и перед вами готовый хлеб без хлопот.
Мультиварка с функцией хлебопечки
Иметь только хлебопечку можно, но не всем удобно. Больше возможностей вам предоставит мультиварка с функцией хлебопечки. Два прибора в одном, существенно экономят место на кухне.
Режим «Хлеб» и функция хлебопечки

Это совершенно разные вещи. Более простые модели мультиварок могут иметь режим или программу «Хлеб». Что это такое? Здесь также можно испечь хлеб, только найти нужный рецепт, но вот тесто придется делать «вручную». После того как тесто будет готово, поместить его в чашу и выбрать программу. Она работает по следующему принципу – вы сами устанавливаете время на расстойку теста 1,5 – 2 часа, и только потом выпечка, где также есть возможность выбора времени.

Если говорить о втором варианте, то здесь производитель предлагает больше возможностей, перед вами полноценная хлебопечка. Выбираете рецепт, загружаете в определенной последовательности ингредиенты и устанавливаете программу. Умный прибор все сделает сам – замесит тесто, даст время для его расстойки и выпечки. Вам останется только вынуть готовое изделие из мультиварки. Несомненно, мультиварка с функцией хлебопечки наилучший выбор.

Достоинства совмещения приборов

Больше функциональности, у вас есть возможность не только готовить в мультиварке суп, плов и другие блюда, но и доверить ей полностью приготовление хлеба, с вашим минимальным участием.
Экономия места, рациональнее использовать один прибор вместо двух. Идеально подходит для малогабаритной кухни, где ценится буквально каждый сантиметр свободного места.


Недостатки совмещения приборов
Не все производители предлагают такую удобную модель, но стоимость гораздо выше обычной мультиварки. Если вы предпочитаете настоящий домашний хлеб, но у вас катастрофически не хватает времени, такая многофункциональная модель для вас. Вы сможете готовить в мультиварке не только каши на завтрак, но и баловать вкусной выпечкой семью. Домашний хлеб гораздо вкуснее и полезнее магазинного, вы видите, из чего он готовится. Многих останавливает лишь стоимость, но она окупается буквально за год. Здоровье семьи и ваше – бесценно.

3 вещи, о которых вы не знали, что можно сделать в мультиварке

Нравится нам это или нет, но сейчас хорошо и по-настоящему зима.

Вместо пловцов и смузи мы укутываемся в толстые дуны, пьем бездонные чашки чая и выбираем ночи напролет вместо ночи с друзьями (извините … не совсем).

В холодную погоду возникает потребность согреться изнутри — будь то горячий шоколад, супы, жаркое или выпечка.

Эти три рецепта глинтвейна, мюсли и шоколадных пирожных с грецкими орехами одобрены зимой и могут быть легко приготовлены в мультиварке.

Если вы не знаете, что такое мультиварка, она похожа на мультиварку, но также может готовить под давлением, готовить на пару, варить, варить на медленном огне, жарить, тушить, делать рис, десерты и многое другое. По сути, они представляют собой целую кухню в одном устройстве и доступны по разным ценам:

  • Мультиварка Sunbeam — RRP $ 189
  • Philips HD2137-72 Viva All-In-One Cooker — RRP $ 239
  • Breville BPR700BSS Fast Мультиварка Slow Pro — 349 долларов США
  • Мультиварка Tefal Cook4Me — 399 долларов США
  • Мультиварка KitchenAid с башней для перемешивания — 749 долларов США

У вас нет мультиварки? Не стесняйтесь использовать вместо этого плиту и духовку и отрегулируйте время.

1. Глинтвейн

Что лучше красного вина? Нежно подогретое красное вино, приправленное цедрой цитрусовых, свежим имбирем, мускатным орехом, ванилью и звездчатым анисом. Если вам хочется поделиться, пригласите нескольких друзей и насладитесь бокалом (или тремя) жареного ужина.

  • 1 бутылка Каберне Совиньон
  • 500 мл яблочного сидра
  • 4 столовые ложки меда
  • 1 апельсин, цедра и сок
  • Цедра 1 лимона
  • 5 целых гвоздик
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 4 стручка зеленого кардамона
  • 1 цельный бадьян
  • 1 стручок ванили, включая семена
  • 2 палочки корицы
  • Дольки апельсина
  • Звездчатый анис

1.Поместите все ингредиенты для глинтвейна в мультиварку. Переведите плиту в режим «готовка под давлением», затем в режим «индивидуальный» и установите давление на 20 кПа.

2. Готовьте под давлением в течение 30 минут. Перемешать глинтвейн и подавать с гарниром.

Этот европейский напиток — прекрасный праздник вина и согревающих специй.

2. Пирог с липким ореховым пирогом

Поедание теплых пирожных в удобных креслах на диване — это наше представление о хорошо проведенной морозной ночи. У этого липкого пирога с двойным шоколадным орехом и грецкого ореха есть три обязательных элемента: он липкий, насыщенный и суперсладкий.НЯМ.

  • 500 граммов простой муки
  • 4 столовые ложки какао-порошка
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 115 граммов сливочного масла
  • 200 граммов темного шоколада
  • 200 граммов шоколадной крошки
  • 200 граммов сахара
  • 3 больших яйца
  • 200 грамм измельченных грецких орехов

1. Подготовьте мультиварку, положив на дно пергамент для выпечки и накрыв стороны алюминиевой фольгой.Обрызгайте внутреннюю часть растительным маслом.

2. В большую миску добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.

3. Поместите темный шоколад и масло в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь дважды на 30 секунд, помешивая.

4. К сухой смеси добавить влажную смесь, сахар, взбитые яйца, шоколадную стружку и измельченные грецкие орехи и перемешать.

5. Перелейте тесто в мультиварку. Установите мультиварку в режим приготовления под давлением, затем в режим пудинга.Установите давление 50 кПа и варите 40 минут.

6. Сначала охладите, затем нарежьте и подавайте с ванильным мороженым.

Попробуйте добавить орехи макадамия и белый шоколад для изюминки.

3. Поджаренные мюсли

Только что поджаренные мюсли (или мюсли) идеально подходят к фруктам и йогурту, а зимой — к теплому молоку. В отличие от мюсли в кафе, приготовить собственное очень дешево и легко. Поэкспериментируйте со специями, такими как корица, мускатный орех и имбирь, для дополнительного согревающего эффекта.

  • 300 грамм овсяных отрубей
  • 300 грамм овсяных хлопьев
  • 4 столовые ложки кокосового сахара
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 стручок ванили, включая семена
  • 100 грамм смеси орехов и семян
  • 200 грамм ломтиков кокоса
  • 50 г измельченных грецких орехов
  • 100 г сухофруктов

1.Поместите все ингредиенты, кроме сухофруктов, в мультиварку и хорошо перемешайте.

2. Переведите плиту в режим медленного приготовления и готовьте на медленном огне в течение двух часов.

3. Добавьте сушеные фрукты, затем переложите поджаренные мюсли в герметичную банку или контейнер.

Перемешайте шоколадные чипсы в конце, если вам нравится.

Видео и рецепты от Appliances Online

3 вещи, о которых вы не знали, можно сделать в мультиварке

Нравится нам это или нет, но сейчас хорошо и по-настоящему зима.

Вместо пловцов и смузи мы укутываемся в толстые дуны, пьем бездонные чашки чая и выбираем ночи напролет вместо ночи с друзьями (извините … не совсем).

В холодную погоду возникает потребность согреться изнутри — будь то горячий шоколад, супы, жаркое или выпечка.

Эти три рецепта глинтвейна, мюсли и шоколадных пирожных с грецкими орехами одобрены зимой и могут быть легко приготовлены в мультиварке.

Если вы не знаете, что такое мультиварка, она похожа на мультиварку, но также может готовить под давлением, готовить на пару, варить, варить на медленном огне, жарить, тушить, делать рис, десерты и многое другое. По сути, они представляют собой целую кухню в одном устройстве и доступны по разным ценам:

  • Мультиварка Sunbeam — RRP $ 189
  • Philips HD2137-72 Viva All-In-One Cooker — RRP $ 239
  • Breville BPR700BSS Fast Мультиварка Slow Pro — 349 долларов США
  • Мультиварка Tefal Cook4Me — 399 долларов США
  • Мультиварка KitchenAid с башней для перемешивания — 749 долларов США

У вас нет мультиварки? Не стесняйтесь использовать вместо этого плиту и духовку и отрегулируйте время.

1. Глинтвейн

Что лучше красного вина? Нежно подогретое красное вино, приправленное цедрой цитрусовых, свежим имбирем, мускатным орехом, ванилью и звездчатым анисом. Если вам хочется поделиться, пригласите нескольких друзей и насладитесь бокалом (или тремя) жареного ужина.

  • 1 бутылка Каберне Совиньон
  • 500 мл яблочного сидра
  • 4 столовые ложки меда
  • 1 апельсин, цедра и сок
  • Цедра 1 лимона
  • 5 целых гвоздик
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
  • 1 чайная ложка мускатного ореха
  • 4 стручка зеленого кардамона
  • 1 цельный бадьян
  • 1 стручок ванили, включая семена
  • 2 палочки корицы
  • Дольки апельсина
  • Звездчатый анис

1.Поместите все ингредиенты для глинтвейна в мультиварку. Переведите плиту в режим «готовка под давлением», затем в режим «индивидуальный» и установите давление на 20 кПа.

2. Готовьте под давлением в течение 30 минут. Перемешать глинтвейн и подавать с гарниром.

Этот европейский напиток — прекрасный праздник вина и согревающих специй.

2. Пирог с липким ореховым пирогом

Поедание теплых пирожных в удобных креслах на диване — это наше представление о хорошо проведенной морозной ночи. У этого липкого пирога с двойным шоколадным орехом и грецкого ореха есть три обязательных элемента: он липкий, насыщенный и суперсладкий.НЯМ.

  • 500 граммов простой муки
  • 4 столовые ложки какао-порошка
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • 115 граммов сливочного масла
  • 200 граммов темного шоколада
  • 200 граммов шоколадной крошки
  • 200 граммов сахара
  • 3 больших яйца
  • 200 грамм измельченных грецких орехов

1. Подготовьте мультиварку, положив на дно пергамент для выпечки и накрыв стороны алюминиевой фольгой.Обрызгайте внутреннюю часть растительным маслом.

2. В большую миску добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль и хорошо перемешайте.

3. Поместите темный шоколад и масло в небольшую миску и поставьте в микроволновую печь дважды на 30 секунд, помешивая.

4. К сухой смеси добавить влажную смесь, сахар, взбитые яйца, шоколадную стружку и измельченные грецкие орехи и перемешать.

5. Перелейте тесто в мультиварку. Установите мультиварку в режим приготовления под давлением, затем в режим пудинга.Установите давление 50 кПа и варите 40 минут.

6. Сначала охладите, затем нарежьте и подавайте с ванильным мороженым.

Попробуйте добавить орехи макадамия и белый шоколад для изюминки.

3. Поджаренные мюсли

Только что поджаренные мюсли (или мюсли) идеально подходят к фруктам и йогурту, а зимой — к теплому молоку. В отличие от мюсли в кафе, приготовить собственное очень дешево и легко. Поэкспериментируйте со специями, такими как корица, мускатный орех и имбирь, для дополнительного согревающего эффекта.

  • 300 грамм овсяных отрубей
  • 300 грамм овсяных хлопьев
  • 4 столовые ложки кокосового сахара
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 1 стручок ванили, включая семена
  • 100 грамм смеси орехов и семян
  • 200 грамм ломтиков кокоса
  • 50 г измельченных грецких орехов
  • 100 г сухофруктов

1.Поместите все ингредиенты, кроме сухофруктов, в мультиварку и хорошо перемешайте.

2. Переведите плиту в режим медленного приготовления и готовьте на медленном огне в течение двух часов.

3. Добавьте сушеные фрукты, затем переложите поджаренные мюсли в герметичную банку или контейнер.

Перемешайте шоколадные чипсы в конце, если вам нравится.

Видео и рецепты от Appliances Online

Как работает кондитерская Instant Pot: Дженни Дорси рассказывает нам, как сделать выпечку более пушистой и влажной

Еще до того, как вы даже купите Instant Pot (который называют «величайшим кухонным инструментом всех времен» ”От Prevention), руководство шеф-повара Дженни Дорси научит вас, как выбрать лучшую мультиварку для вашего дома, лучше понять, какие функции вам нужны, и как максимально использовать лучшие качества каждой версии Instant Pot, чтобы вы могли максимально использовать ваша покупка.Погрузитесь в каждую из семи основных функций и четырех дополнительных функций Instant Pot — скороварку, рисоварку, мультиварку, пар, йогуртницу, обжаривание / обжаривание, сохранение тепла, выпечку, стерилизацию, су-вид и емкость под давлением — с подробными объяснениями науки, лежащей в основе каждой функции, так что вы можете взять на себя ответственность за создание любых рецептов, которые захотите.

***

Как работает традиционная выпечка

Выпечка — это метод приготовления с использованием сухого тепла, при котором высокая температура — обычно 300 ° F или выше — передается косвенно от источника тепла к пище за счет помещения продукта в закрытый сосуд, как правило, в духовку.Тепло готовит пищу снаружи внутри, в результате чего внешний вид становится суше, тверже и коричневее, чем внутри. Термин выпечка отличается от жарения, так как он относится к продуктам питания, которые имеют ограниченную структуру (например, тесто для торта) и в процессе выпечки развивают более стабильную структуру. Во время этого процесса внутри пищевого продукта также происходят другие важные изменения, которые влияют на конечный продукт: тают твердые жиры, растворяется сахар, коагулируют глютен и молочные белки, отмирают микроорганизмы (например, дрожжи) и происходит реакция Майяра.Как обсуждалось на странице 64, один из самых простых способов добиться реакции Майяра — это готовить при высоких температурах, превышающих 280 ° F (137 ° C), — именно поэтому внешняя поверхность продуктов коричневеет и в процессе приготовления приобретает более глубокий вкус. процесса выпечки.

Основным отличием процесса выпечки является распределение сухого тепла по всей готовящейся пище. Тем не менее, некоторые выпеченные изделия используют небольшое количество влаги в процессе, помещая выпеченное изделие в сосуд внутри большего сосуда, наполненного водой (метод водяной бане).Этот метод используется для более деликатной выпечки, например, суфле или заварного крема, поскольку вода действует как дополнительный стимул для непрямого, но все же сильного тепла внутри духовки. Конечный результат — более пушистая и влажная выпечка, которая застывает более мягко, чем выпечка без водяной бани.

Как работает устройство для приготовления тортов быстрого приготовления

Установка для выпечки торта на Instant Pot не «выпечка» путем циркуляции сухого горячего воздуха вокруг еды для ее приготовления. Вместо этого он использует ту же функцию, что и приготовление под давлением, нагревая воду выше температуры кипения и используя полученный пар для приготовления пищи.Возможно, лучшим названием для обстановки было бы «Пароварка для торта». По этой причине пироги, приготовленные в Instant Pot, не приобретут многие типичные характеристики выпечки. В целом, рекомендуется копировать десерты, которые хорошо подходят для влажных методов приготовления, или традиционно использовать водяную баню в Instant Pot — паровые пироги, пудинги, заварные кремы — вместо выпечки с хрустящей, слоистой или рассыпчатой ​​текстурой. такие как багеты, сапожники и пироги.

Сравнивая готовые торты Instant Pot с традиционными пирожными, вы обнаружите, что внешний вид торта значительно меньше подрумянился.Хотя реакция Майяра может происходить при более низких температурах с большим количеством воды, из-за короткого количества времени и небольшого количества воды, используемой в большинстве рецептов тортов Instant Pot, реакция Майяра часто не происходит. Другие изменения, такие как таяние жиров или растворение сахара, все еще имеют место, поскольку достаточно повышения температуры. Готовые пироги также обычно более влажные, чем их выпеченные аналоги, потому что «выпечка» в Instant Pot требует добавления воды (для создания пара), а испарение отсутствует на протяжении всего процесса приготовления.Это может быть как положительным, так и отрицательным результатом: возможно, хороший результат для торта Bundt, но не идеальный для крошки. Однако полезно отметить, что, поскольку эта дополнительная влага включается в конечный пирог, рецепты могут использовать меньше жиров, таких как масло или яичный желток, для достижения той же текстуры.

Использование настройки для выпечки торта

Настройка для выпечки торта основана на обычной функции готовки под давлением и, таким образом, может использоваться при двух различных давлениях: высоком или низком.Подавляющее большинство рецептов тортов для Instant Pot требует настройки высокого давления, что позволяет пользователям сэкономить время на традиционном рецепте выпечки, в результате чего торт остается влажным. «Выпечка» в Instant Pot обычно занимает только половину времени приготовления, указанного в традиционном рецепте запекания в духовке. Настройка низкого давления не экономит время приготовления, но может быть полезна для десертов, которые должны быть очень мягкими, воздушными и влажными — суфле, бисквитными пирогами, заварным кремом, — где высокое давление может сдуть процесс подъема или разрушить образовавшиеся деликатные воздушные карманы. внутри торта.

В большинстве рецептов тортов Instant Pot используется метод «горшок в горшке », при котором пироги выпекаются в другом термостойком закрытом сосуде, стоя на подставке. Таким образом, вторая емкость не погружается в кипящую воду и не контактирует напрямую с источником тепла на дне емкости для приготовления растворимых напитков. Важно использовать сосуды, которые могут выдерживать высокие температуры, такие как формочки для духовки и формы для выпечки, чтобы ничего не сломалось во время приготовления в Instant Pot.Для некоторых форм для выпечки, которые не имеют встроенной крышки, тесто для торта все же должно быть покрыто фольгой, чтобы конденсат с крышки Instant Pot не капал на верхнюю часть теста и не влиял на окончательную консистенцию торта. или много раз заставляя его вообще не подниматься. Особенно полезно сделать алюминиевую «стропу» наподобие удерживающей корзины, чтобы закрывать непокрытые сосуды, чтобы их было легче снять после завершения приготовления. Для всех рецептов тортов Instant Pot потребуется как минимум 1 стакан воды на дне внутренней камеры, чтобы начать процесс приготовления.

После выбора давления вы также можете настроить температуру на «Меньше», «Нормально» или «Больше» и выбрать временной диапазон до 4 часов. Ниже приведены общие рекомендации по типам тортов, которые лучше всего подходят для каждого варианта, при условии, что было выбрано высокое давление. В сценариях низкого давления работайте от меньшего к большему, в зависимости от того, насколько нежна пища. Убедитесь, что ваш клапан давления установлен на герметичность.

Меньше: Лучше всего подходит для слегка приготовленных десертов, таких как пирожные с пудингом, десерты, содержащие нежные ингредиенты, которые не выдерживают высоких температур (например,g., кокосовое масло) и более воздушные десерты, такие как пирог с ангельской едой. Скорее всего, при использовании этого режима вам потребуется добавить немного времени на приготовление.

Нормальный: Лучше всего подходит для сочных, но все же бодрых десертов с такой же консистенцией, как у типичного торта в коробках или торта Bundt.

Подробнее: Лучше всего подходит для плотных, более влажных десертов, таких как чизкейк, шоколадный торт из лавы, банановый хлеб и пирожные. При использовании этого режима вам может потребоваться немного времени на приготовление.

Как только цикл готовки завершен, хорошим общим правилом является использование естественного сброса давления для поднимающихся десертов (например, тортов), чтобы избежать сдувания продуктов на этом последнем этапе и Quick

Выпуск для таких предметов, как пирожные или пудинги, где высота последнего менее важна.Однако для более прочных тортов или десертов, которые легко пережарить, Quick Release может быть лучшим вариантом. Поскольку у большинства тортов не достигается стандартное подрумянивание снаружи, многие пекари в Instant Pot либо замораживают готовые пироги, либо глазируют их, чтобы замаскировать этот эффект, либо быстро подрумянивают пирог в духовке, запекая его при высокой температуре (450 ° C). F или 230 ° C).

Создатель тортов: общие вопросы и устранение неисправностей

Какие десерты лучше всего готовить в моем растворе Instant Pot?

Влажные десерты, которые традиционно готовятся на водяной бане или готовятся на пару, особенно хорошо подходят для быстрого приготовления.Другие десерты, которые ценятся за более насыщенную и влажную текстуру, такие как пирожные с пудингом, также имеют большой смысл.

В чем разница между режимом приготовления тортов быстрого приготовления и обычной функцией приготовления под давлением?

В настройке «Пирог» используется функция «Готовка под давлением», но она дает немного больший контроль над конечной температурой приготовления во внутренней камере.

Будут ли мои десерты готовиться в Instant Pot быстрее, чем в духовке?

Некоторые десерты готовятся быстрее в посуде быстрого приготовления при приготовлении при высоком давлении, но это не всегда так.Хорошее практическое правило при приготовлении пищи на высоком давлении — сократить вдвое время, отведенное на традиционную запекание в духовке, равное

.

этого предмета, затем оцените его готовность. В сценариях низкого давления время готовки в посуде быстрого приготовления по сравнению с духовкой будет примерно одинаковым.

Могу ли я готовить торты в горшочке быстрого приготовления без воды?

Нет. В режиме «Instant Pot’s Cake Maker» используется функция приготовления под давлением, для которой требуется вода во внутренней камере для создания горячего пара для приготовления пищи.В этой ситуации Instant Pot не запустится без воды, и невозможно точно имитировать сухой жар традиционной духовки с помощью настройки для выпечки Instant Pot’s Cake Maker.

Могу ли я поставить емкость с жидким тестом прямо во внутреннюю камеру без подставки при приготовлении в Instant Pot?

Нет. Этот прямой контакт между внутренней емкостью и нержавеющей сталью внутренней камеры может быть очень опасным в сочетании с высокой температурой от источника тепла на дне емкости для приготовления растворимых напитков.

Могу ли я налить тесто для торта прямо во внутреннюю камеру Instant Pot?

Да, , но это, скорее всего, не приведет к желаемому результату для торта, потому что Instant Pot будет кипятить тесто для торта, чтобы создать достаточно пара для приготовления остальных ингредиентов. Также вероятно, что внутри теста для торта нет даже жидкости, чтобы должным образом закипеть, и все тесто может сгореть.

Мои торты Instant Pot не выросли! Почему?

Для тортов, где важна высота, лучше всего использовать естественный сброс давления, чтобы принудительное удаление воздуха из быстросъемного клапана не сдувало торт.Тесто для торта также следует защищать от конденсата крышкой Instant Pot с помощью крышки или алюминиевой фольги. Нежные десерты с ограниченным количеством разрыхлителей, такие как суфле, в котором используются только яичные белки, следует готовить на самом низком и щадящем режиме: низкое давление при низкой температуре.

Мои торты Instant Pot мокрые! Почему?

Приготовление десертов в Instant Pot имеет тенденцию добавлять влагу к конечному продукту, так как они находятся во влажной среде приготовления.Если пироги мокрые или слишком плотные, возможно, вам придется уменьшить количество влажных ингредиентов или жирность рецепта. В качестве альтернативы, если намокла только верхняя часть торта, это связано с тем, что верхняя часть жидкого теста не была защищена от конденсата крышкой емкости для быстрого приготовления.

Универсальные плиты — Лучшее на 2021 год

Что ж, новый год снова начался. 2021 год принесет с собой непростые времена, а также новые интересные типы мультиварок.

Отличная мультиварка — это та, которая позволяет вам готовить повседневные блюда, а также жарить, запекать, готовить под давлением, готовить на пару рис и готовить йогурт на неделю.Такие известные бренды, как Crock-Pot и Instant Pot, первыми начали использовать другие бренды, чтобы добавить дополнительные штрихи в смесь для мультиварок, например, жарение на воздухе.

Я выбрал два своих фаворита, а затем предложу 15 лучших мультиварок, которые мне нравятся.

Есть пара выдающихся людей, которые нравятся многим и всегда находятся на вершине списков бестселлеров.

Проверенные и проверенные, а также признанные бренды, которые работают и не подводят нас.

Как всегда в этом обзоре, я хочу предоставить вам максимально возможную информацию, чтобы вы могли двигаться вперед и сделать покупку, которая вам подходит.

Заявление об ограничении ответственности: как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках, совершаемых на моем веб-сайте. Если вы совершите покупку по ссылкам с этого веб-сайта, я могу получить небольшую долю от продаж от Amazon и других подобных партнерских программ.

БЫСТРОЕ ПРИМЕЧАНИЕ : Если вы попали на эту страницу и уже знаете, что хотите купить мультиварку, вы можете нажать здесь и увидеть ассортимент на Amazon.

Там вы сможете ознакомиться с множеством доступных мультиварок.Вы также увидите много отзывов от тех довольных клиентов, которые уже сделали свои покупки на Amazon.

Мультиварки хороши?

Это всегда будет предметом обсуждения! Вы можете принять собственное мнение, когда у вас будут все факты и цифры.

Для меня приготовление еды в одной кастрюле экономит время, деньги, убирает, и у меня всегда есть остатки еды. Так что меньше времени на кухне.

Многофункциональные плиты могут медленно готовить, готовить под давлением, кипятить, готовить на пару, обжаривать, готовить рис, жарить, запекать, жарить, обжаривать на воздухе, гриль, уменьшать, нагревать, готовить йогурт, заменять приготовление пищи на варочной панели и выполнять обычную печь обязанности.

Не подлежит сомнению тот факт, что мультиварки заменяют ряд кухонных приборов на вашей кухне, тем самым освобождая больше места и убирая беспорядок в вашем доме.

Мультиварки заменяют различную кухонную технику, в том числе следующую:

• Скороварка
• Медленноварка
• Рисоварка
• Пароварка
• Соте
• Йогуртница
• Подогреватель
• Фритюрница

Итак, давайте сразу же посмотрим, что будет доступно на 2021 год и как они оценивают…

Нажмите на изображения плит ниже, и вы попадете на Amazon, чтобы увидеть цены, включения и обзоры…

Новые мультиварки на 2021 год

Фритюрница быстрого приготовления 8-QT Duo Crisp

1.Фритюрница быстрого приготовления 8-QT Duo Crisp

Новый Instant Pot Duo Crisp с фритюрницей и многофункциональной скороваркой 11 в 1 со съемной крышкой фритюрницы быстро готовит под давлением, соте, пар, медленное приготовление, сувиды, разогрев, жаркое, жаркое, запекание и т. Д. жарить и обезвоживать.

Это плита емкостью 8 литров, которая подойдет для приготовления семейных блюд. Как и большинство кухонных приборов, он поставляется в комплекте с собственными принадлежностями.

К ним относятся многоуровневая корзина для фритюрницы, сушилка и противень для жарки, предназначенные для получения отличных результатов при каждом использовании.

Современный внешний вид, черный цвет, нержавеющая сталь, удобство чистки и хранения.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• 11 интеллектуальных программ и 6 функций влажного приготовления для приготовления под давлением, тушения, пара, медленного приготовления, су-вид и тепла
• Крышка фритюрницы предлагает 5 функций сухого приготовления для жарки на воздухе, жарения, запекания, жарки и обезвоживания

БОЛЬШЕ ХАРАКТЕРИСТИК

• Легко закрывающаяся крышка для готовки под давлением автоматически закрывается при закрытии
• 10+ встроенных функций безопасности, включая защиту от перегрева, предохранительную блокировку и многое другое, обеспечивают безопасное приготовление под давлением
• Технология Instant crisp обеспечивает нежные сочные блюда с хрустящей корочкой , позолоченный
• Блок питания 120 В 60 Гц

ДОСТУПНЫ 3 МОДЕЛИ

Эта воздушная фритюрница быстрого приготовления также доступна в 3 моделях, так что есть одна для всех нас.

• Duo
• Duo Plus
• Duo Crisp

НАКОНЕЦ

Великолепное компактное устройство по отличной цене, получившее более 22 000 оценок на Amazon. Проверьте сами

2. Большая фритюрница NUWAVE BRIO на 14 квартов

NUWAVE BRIO Большая духовка для фритюрницы на 14 квартов

Это определенно другой тип мультиварки. Он выглядит как духовка и готовит пищу, как духовка, но также готовит такие блюда, как во фритюрнице.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Большая емкость 14 квартов
  • Духовка-фритюрница с цифровым сенсорным экраном
  • Встроенный цифровой датчик температуры
  • 3 решетки из сверхпрочной нержавеющей стали
  • Поддон для сбора капель
  • Набор для гриля
  • Шампуры и корзина
  • 100 Запрограммированные предустановки
  • Сохранение собственных программ

НАКОНЕЦ

Благодаря функциям, которые включают программу, обжаривание, этап, предварительный нагрев, задержку, нагревание, приготовление на гриле, а также возможность жарки, жарки, повторного нагрева и т. Д., Вы будете выбирать новый рецепт для приготовления каждую ночь.Убедитесь сами здесь .

15 — Избранное для мультиварок

Эти 15 любимых мультиварок сегодня так же хороши, как и тогда, когда они впервые появились! Проверьте их сами.

3. Универсальная плита быстрого приготовления DUO60 6 Qt 7 в 1

Кастрюля быстрого приготовления DUO60 6 Qt Универсальная плита 7 в 1

Эта мультиварка снова выходит на первое место в этом году. Это неудивительно, поскольку эта плита из года в год опережает продажи всех других мультиварок.

Мультиварка, известная как Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1, — это электрическая скороварка, разработанная в Канаде. Основная цель процесса проектирования заключалась в том, чтобы представить удобную и надежную плиту, которая, к тому же, должна быть безопасной.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Эта кастрюля быстрого приготовления заменяет следующие функции ряда других устройств, включая скороварку, мультиварку, рисоварку , , пароварку, соте, йогуртницу и подогреватель.
  • Результат при использовании различных функций мультиварки такой же, как и у ваших традиционных приборов, только в одном месте.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Эта плита потребляет на 70% меньше энергии, чем традиционные плиты , и ваша еда готовится в 2-6 раз быстрее.

  • Приготовление таких продуктов, как супы, мясные блюда, тушеные блюда, бобы, чили, птица, соте, пар, рис, каша, мультизерновые, медленное приготовление, сохранение тепла, йогурт, пастеризация и Jiu Niang
  • 14 встроенных встроенных программ для приготовления этих и любых других ваших любимых рецептов
  • В этой мультиварке используются новейшие технологии, она сертифицирована UL и ULC с 10 механизмами безопасности.
  • Нет антипригарных покрытий, которые могут вызвать проблемы со здоровьем, только трехслойная нержавеющая сталь. стальной внутренний бак

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

Этот Instant Pot DUO также доступен в 3 размерах , так что есть один для всех нас.

  • 3 кварты — Размеры 11,8 дюймов x 10,5 дюймов x 11 дюймов, вес 8,65 фунтов
  • 6 квартов — Размеры 13,4 дюймов x 12,2 дюймов x 12,5 дюймов, вес 14,24 фунта
  • 8 Quart — Размеры 14,8 дюймов x 13,2 x 14 дюймов и весит 18,4 фунта

НАКОНЕЦ

Нажмите здесь , чтобы ознакомиться с многофункциональной программируемой скороваркой Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1, и вы также узнаете, что говорят на Amazon другие, кто приобрел это удивительное устройство.

4. Универсальная плита lux60v3 v3 6 Qt

Instant Pot lux60v3 v3 6 Qt Универсальная плита

Эта многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot LUX60V3 V3 на 6 литров может делать то же, что и многофункциональная программируемая плита быстрого приготовления DUO60 6 Qt 7-в-1. Хотя на этой плите функции немного другие.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель
  • Заменит эти традиционные приборы — скороварку, мультиварку, рисоварку, пароварку, соте, йогуртницу и подогреватель
  • 11 интеллектуальный встроенный программы, включая
  • Рис, суп / бульон, мясо, тушеное мясо, чили, соте, пар, овес, йогурт, мультиварка и согревание

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

  • 3 кварты — Размеры 11.5 дюймов x 10,5 дюймов x 10,5 дюймов, и он весит 8,5 фунтов
  • 6 кварт — Размеры 13,8 дюйма x 12,2 дюйма x 12,5 дюйма, и он весит 11,53 фунтов
  • 8 кварт — Размеры 14,5 дюйма x 13,2 дюйма x 13,5 дюйма и это весит 15,4 фунта

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Установка для рисоварки позволяет приготовить до 12 чашек вареного риса, включая белый, коричневый, дикие суши и ризотто
  • Принадлежности включают мерную чашку для риса, решетку для пара из нержавеющей стали, рисовую лопатку, суп, сборник конденсата и буклет рецептов
  • Стандарт это 24-часовой таймер отсрочки старта для отложенного приготовления, как и автоматическая настройка поддержания тепла

Кому будет полезна Instant Pot LUX60V3 V3 6 Quart?

  • Небольшие кухни или квартиры
  • Студенты колледжа
  • Офис для разогрева остатков
  • Автотранспортные средства
  • Владельцы лодок

НАКОНЕЦ

Эта машина, как и все устройства Instant Pot, является победителем.Ключевым моментом является выбор того, какой прибор соответствует вашим потребностям.

Не решили, подходит ли вам этот Instant Pot? Для получения более подробной информации о серии многофункциональных программируемых скороварок Instant Pot LUX60v3 v3 на 6 кварт, почему бы не перейти и проверить , что говорят другие на Amazon.

5. Cuisinart Msc-800 Центральная мультиварка для приготовления пищи

Cuisinart Msc-800 Центральная мультиварка для приготовления пищи

Это большая мультиварка для всей семьи, которая заменяет многие другие традиционные кухонные приборы.

Эта красивая плита имеет современный корпус из матовой нержавеющей стали. Завершают образ серо-черная акцентная отделка и панель настроек с большой панелью светодиодного дисплея.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • 4 программируемых функции: — Медленное приготовление на сильном, слабом, медленном огне или нагревании до 24 часов
  • Жарить при температуре 250-450 градусов в течение до 6 часов
  • Коричневый / обжарить при температуре до 500 градусов
  • Приготовление на пару
  • Одно касание позволяет переключать режимы, когда рецепт требует комбинированного приготовления
  • Стеклянная крышка для просмотра блюда во время приготовления
  • Съемная кастрюля из литого алюминия емкостью 7 литров с тефлоновым покрытием
  • Кастрюля и крышка для посуды можно мыть в посудомоечной машине. легкая очистка
  • Реверсивная решетка для жарения и варки на пару
  • Выдвижной шнур для безопасности и удобства

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

  • 4 кварты — Размеры 10.5 дюймов x 16,5 дюймов x 8,7 дюймов и весит 9,5 фунтов
  • 6 квартов — Размеры 12 дюймов x 19 дюймов x 9,5 дюймов и весит 16 фунтов
  • 8 Quart — Размеры 18 дюймов x 11 дюймов x 10,5 дюймов и это весит 18,8 фунтов

НАКОНЕЦ

Эта мультиварка не разочарует, так как она нагревается до высоких температур. А также представляет собой элегантный кухонный прибор, который накормит всю семью, а также предоставит остатки еды.

Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с Cuisinart MSC-800 Cook Central, а также узнать, что говорят другие на Amazon.

6. Мультиварка быстрого приготовления DUO Plus 60 9 в 1

Мультиварка быстрого приготовления DUO Plus 60 9 в 1

Эта универсальная плита быстрого приготовления DUO Plus 60, 6 кварт, 9 в 1 — новейшая модель Instant Pot из серии Duo Plus Bundle.

НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

  • Дополнительные пользовательские функции
  • Повышенное удобство использования — до 70% быстрее
  • Большой синий ЖК-экран управления

Что эта мультиварка может сделать для вас?

  • Пароварка, программируемая скороварка
  • Мультиварка
  • Рисоварка
  • Йогуртница
  • Яйцоварка
  • Соте
  • Пароварка
  • Подогреватель
  • Стерилизатор
  • Способность к выпеканию торта

00 ФУНКЦИИ ВКЛЮЧЕНИЯ 9

  • 15 программ, управляемых микропроцессором
  • Пищевой 304 (18/8) Нержавеющая сталь, включая крышку
  • Внутренняя кастрюля с трехслойным дном и решеткой для пара с ручками.
  • Можно мыть в посудомоечной машине.
  • Сертификат UL — 10 проверенных механизмов безопасности
  • Энергоэффективность
  • Аксессуары включают — стойку для пара с ручками, буклет с рецептами, сервировочную ложку, суповую ложку и мерную чашку
  • Источник питания: 120 В — 60 Гц

Без компромиссов Безопасность

  1. Выпуск пара
  2. Антиблокировочный экран
  3. Защитный замок крышки
  4. Определение положения крышки
  5. Автоматический контроль температуры
  6. Защита от перегрева — защита от возгорания
  7. Автоматический контроль давления
  8. Электрический предохранитель
  9. Тепловой предохранитель
  10. Протекающая крышка Обнаружение

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

3 кварты — Размеры 11.5 дюймов x 10,2 дюйма x 11 дюймов, и он весит 8,8 фунтов
6 кварт — Размеры 13,4 дюйма x 12,2 дюйма x 12,5 дюйма, и он весит 11,83 фунта
8 кварт — Размеры 14,8 дюйма x 13,5 дюйма x 14,5 дюйма и вес 15,56

фунтов стерлингов

НАКОНЕЦ

Если вы готовите отличные блюда одним нажатием кнопки, вы не ошибетесь, выбрав мультиварку.

Поэтому неудивительно, что эта красавица из года в год оказывается на вершине списка бестселлеров.

Проверьте этот комплект на Amazon, нажмите здесь .

7. Gowise USA Скороварка на 12 кварт XL

Gowise USA 12-Quart XL Скороварка

Чем может вам помочь эта мультиварка?

  • 12 встроенных предустановленных программ приготовления, включая рис, мультизерновые, овсяные хлопья, пар, соте, суп, тушеное мясо, фасоль / перец чили, птицу, йогурт, медленное приготовление и приготовление яиц
  • Имеет ручную установку давления и времени до удовлетворить ваши потребности

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Экономия места, так как заменяет несколько приборов
  • Накормит большую семью из 12 квартов для приготовления пищи
  • Еда наготове с использованием встроенного таймера задержки на 24 часа
  • Функция автоматического поддержания тепла обеспечивает медленное приготовление на срок до 20 часов
  • Наслаждайтесь начальной книгой рецептов с 50 пошаговыми рецептами

Предлагаются 3 цвета

Для тех из нас, кто хочет, чтобы наша кухня выглядела великолепно, GoWise предлагает 3 варианта расцветки.

  • On Trend — Медь с черной окантовкой
  • Матовая нержавеющая сталь с черной окантовкой
  • Серебристый с черной окантовкой

В ПРЕДЛОЖЕНИИ 6 РАЗМЕРОВ

  • 6 кварт — Размеры 13 дюймов x 11,5 дюймов x 12 дюймов, вес 10 фунтов
  • 8 кварт — Размеры 13 дюймов x 12,5 дюймов x 13,5 дюймов и вес 12,9 фунтов
  • 10 кварт — Размеры 17 дюймов x 16 дюймов на 16 дюймов, и он весит 20 фунтов
  • 12 кварт — Размеры 15 дюймов x 13 дюймов x 16 дюймов, и он весит 25.8 фунтов
  • 12,5 кварты — Размеры 17 дюймов x 16 дюймов x 16 дюймов, вес 20 фунтов
  • 14 квартов — Размеры 13 дюймов x 16 дюймов x 15 дюймов, вес 30 фунтов

НАКОНЕЦ

Благодаря характеристикам, шести вариантам размеров и цветам декора, эта плита вполне может быть той плитой, которая нужна вам и вашей семье.

Нажмите здесь , чтобы ознакомиться с этой программируемой электрической многофункциональной скороваркой GoWISE USA и узнать, что говорят другие на Amazon.

8. Скороварка XL 10 кварт

Скороварка XL 10 Quart

В этой потрясающей мультиварке есть все навороты, а также функции консервирования.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Заменяет шесть приборов, включая мультиварку , , консервное устройство, суповарку, пароварку, посуду и рисоварку.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

• Power Cooker оснащен технологией вливания ароматизаторов. Встроенные функции безопасности.
• Автоматическая скороварка разработана для надежного удержания влаги, а также питательных веществ и витаминов.

ДОСТУПНЫ 3 РАЗМЕРА

• 6 кварт
• Размеры 12.5 дюймов x 14 дюймов x 12,5 дюймов, и он весит 9 фунтов
• 8 кварт
• Размеры составляют 15,5 дюймов x 14,3 дюйма x 14 дюймов, и он весит 17 фунтов
• 10 кварт

Размеры 38 дюймов x 37 дюймов x 38 дюймов, вес 19,18 фунтов

НАКОНЕЦ

Это стильная плита с дополнительным преимуществом консервирования. Он доступен в трех больших размерах и по отличной цене круглый год.

Посмотрите эту плиту на Amazon, также ознакомьтесь с отзывами покупателей и ценой для себя здесь.

9. Crock-Pot 6 Qt 8-в-1 Многофункциональный Express Crock

Crock-Pot 6 Qt 8-in-1 Многофункциональный Express Crock

Название Crock-Pot известно во всем мире как бренд, который существует уже много лет и дает нам доступ к приготовлению в одном горшочке.

В этой программируемой мультиварке Express Crock из нержавеющей стали есть все навороты, а также функции консервирования.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Плита заменяет многие кухонные приборы, включая мультиварку, скороварку и пароварку.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Имеется восемь цифровых настроек в одно касание, которые позволят вам приготовить такие блюда, как мясо и тушеное мясо, фасоль и перец чили, рис и ризотто, йогурт, птица, десерт, суп и мультизерновой.
  • Кастрюля с антипригарным покрытием сопротивляется застреванию- на еде и можно мыть в посудомоечной машине.
  • В комплекте с герметичной запирающейся крышкой, которая остается закрытой под давлением для дополнительной безопасности.
  • Таймер отсрочки старта дает вам максимальную гибкость, чтобы начать прием пищи позже.
  • Теплый режим для сохранения блюд при идеальной температуре подачи
  • Принадлежности: — книга рецептов, решетка для варки и сервировочная ложка

Программируемая многофункциональная плита Express Crock — Размеры

  • 6 кварт
  • Размеры 16.5 дюймов x 11,4 дюйма x 10,4 дюйма
  • Вес 18 фунтов

НАКОНЕЦ

Одно лишь название бренда дает уверенность, если эта мультиварка уже готовится к покупке. Добавьте к этому тот факт, что Crock-Pot идет в ногу с технологиями и модой, и вы не ошибетесь с плитой.

Заинтересованы в этой мультиварке на 6 литров? Ознакомьтесь с отзывами покупателей, отличная цена, а так же плита для себя здесь .

10. Мясная плита 9 в 1 Multipot — 6 квартов

Плита Mealthy Multipot 9-в-1 — 6 кварт

Mealthy Multipot Cooker поставляется со всем необходимым для приготовления вкусных блюд, как только вы ее включите. Продолжайте читать, чтобы узнать о включениях.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

Эта плита представляет собой многофункциональную плиту, которая выполняет следующие и многие другие функции…

  1. Скороварка
  2. Медленноварка
  3. Рисоварка
  4. Йогуртница
  5. Соте
  6. Пароварка
  7. Подогреватель
  8. Возможность выпечки торта
  9. Пастеризация

ХАРАКТЕРИСТИКИ ВКЛЮЧАЮТ

  • 14 программ, предварительно установленных на сенсорной панели easy: — Птица, мясо / тушеное мясо, фасоль / перец чили, суп, соте / тушение, пирожные, рис, мультизерновые, каша, пар, медленное приготовление,
  • Сохранение тепла, йогурт и приготовление под давлением (ручная настройка)
  • Готовьте два блюда одновременно с помощью чаши и корзины пароварки из нержавеющей стали.
  • Кастрюля изготовлена ​​из нержавеющей стали!
  • Принадлежности являются дополнительными и включают: — силиконовую прокладку, силиконовые рукавицы, корзину для пароварки, решетку / подставку для пара с высотой 4 см, половник, лопатку для риса и мерную чашку.
  • Годовая гарантия производителя
  • Рецепты и видео доступны в мобильном приложении Mealthy, которое поддерживает iOS и Android

Mealthy Multipot Cooker — Размеры

  • 6 кварт
  • Размеры 13 дюймов x 12.5 дюймов x 12,2 дюйма
  • Он весит 15,95 фунтов

НАКОНЕЦ

Вы можете понять, почему 89% покупателей хорошо отзываются об этой мультиварке, просто нажмите здесь, чтобы просмотреть Mealthy Cooker и отзывы покупателей.

Вы будете поражены, когда увидите цену на эту плиту. Посмотрите сами на эту плиту на Amazon здесь .

11. Cosori — Модернизированная скороварка 9-в-1 на 6 кварт

Cosori — Модернизированная скороварка 9-в-1 на 6 литров

Я люблю бытовую технику Cosori, и эта обновленная версия их плиты на 6 литров не исключение.

ОБНОВЛЕНИЯ

  1. Качество прибора было улучшено за счет добавления трехслойного дна к кухонной посуде из нержавеющей стали 304
  2. , что делает эту плиту на 20% толще, чем приборы других марок.
  3. Внешняя поверхность из матовой нержавеющей стали на 30% толще других кухонные плиты
  4. Уже сами по себе эти особенности делают ее более безопасной, чем другие кастрюли быстрого приготовления или скороварки, доступные сегодня

Что эта мультиварка может сделать для вас?

  • Функции «9 в 1», заменяющие другую кухонную технику
  • Мультиварка, рисоварка, сотейник, йогуртница, выпечка пирогов, горячий горшок, пароварка, подогреватель, скороварка, она также готовит яйца
  • Готовьте все в одной посуде
  • Блюда готовятся на 80% быстрее
  • Этот размер подходит для 6+ человек в зависимости от размера порции

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

19 — Предварительно запрограммировано — мясо / тушеное мясо, птица, суп, фасоль / перец чили, белый рис, коричневый рис, мультизерновые, овощи на пару, медленное приготовление, йогурт, макароны / варка, паровой картофель, горячий горшок, соте / коричневый,

Выпекать и разогревать

  • Имеется обновленная книга с 50 простыми рецептами.
  • 6 уникальных настроек давления
  • В комплект входит дополнительное уплотнительное кольцо
  • Крышка из закаленного стекла удобна для наблюдения за приготовлением блюда с помощью различных функций
  • Паровая решетка расположена высоко, поэтому вы можете готовить два блюда одновременно.
  • В комплект входят аксессуары черпак, ложка для риса, мерный стаканчик и стакан для сбора воды
  • Можно мыть в посудомоечной машине — кастрюли, крышка и аксессуары
  • Двухлетняя гарантия включает безусловный бесплатный 30-дневный возврат.
  • Также предоставляется круглосуточная поддержка без выходных. команда, если вам требуется помощь

Функции безопасности

  • 10 функций безопасности, сертифицированных ETL, UL и FDA
  • Эти механизмы безопасности предназначены для устранения ошибок, пригорания, прилипания и безопасного приготовления еды

Cosori — Модернизированный 9-в-1 6 кварт — Размеры

  • 6 кварт
  • Размеры 13.2 дюйма x 12 дюймов x 12 дюймов
  • Он весит 16,65 фунта

НАКОНЕЦ

Ознакомьтесь с моими статьями о трех плитах Cosori разного размера

Как я уже сказал, я люблю продукты Cosori — посмотрите сами на Amazon здесь .

12. Станция для завтрака 3-в-1 Nostalgia Retro

Станция для завтрака 3 в 1 Nostalgia Retro

Это настоящая изюминка мультиварки, но мне это нравится.Как следует из названия, это на самом деле мультиварка, но не в традиционном смысле. Эта машина производит кофе, на котором можно готовить и в нем, а также тосты / запекать.

Чем может вам помочь эта мультиварка?

  • Кофе
  • Яйца и мясо для завтрака
  • Тосты
  • Пицца 7 дюймов
  • Бургеры
  • Поджаренные булочки для гамбургеров
  • Горячие сэндвичи
  • Разогреть остатки
  • Десерты
  • Плюс многое другое

ХАРАКТЕРИСТИКИ 9040

  • Простая в использовании панель функционального дисплея
  • Сковорода с антипригарным покрытием большого размера — для яиц и мяса
  • Приготовление до 4 чашек кофе в кофеварке
  • Вы сможете поджарить до 4 ломтиков хлеба за один time
  • Многофункциональная печь с тостером для выпечки, тостов и разогрева пищи
  • Стеклянная крышка для сковороды с ручкой для охлаждения
  • Удобная длина шнура питания 41.3 дюйма
  • Безопасный 30-минутный таймер с автоматическим отключением
  • Мощность 1500 Вт
  • Легко чистить, сняв противень и сковороду с антипригарным покрытием

Станция для завтрака 3 в 1 Nostalgia Retro — Размеры

  • Размеры 19,8 x 12,5 x 11,5 дюймов
  • Вес 13,1 фунта

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным внешним видом способна заменить шесть с лишним кухонных приборов благодаря своей универсальности.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Если вас интересует эта станция для завтрака 3-в-1 Nostalgia Retro, посмотрите ее на Amazon. Не забудьте проверить отзывы покупателей, плиту и здесь .

13. T-Fal 12-в-1 электрическое многофункциональное 6-кв.

T-Fal 12-в-1 Многофункциональный электрический, 6 кварт

У этой программируемой плиты T-Fal CY505E 12-в-1 отличные характеристики, она выглядит стильно из неподвластной времени нержавеющей стали и черного цвета.Бренд T-Fal всегда создает роскошные образы для моей кухни.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

  • 25 программ
  • Расширенная панель управления
  • Fast Cooking
  • DIY Chef — для ваших рецептов
  • Отложенный старт при необходимости
  • Keep Warm Mode

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Электрическая скороварка из нержавеющей стали на 6 кварт часов)
  • 24-часовая отсрочка старта
  • 1.Четырехслойный керамический горшок толщиной 8 мм
  • Надежно закрывающаяся крышка
  • Принадлежности, которые можно мыть в посудомоечной машине — поддон для пара, мерный стакан, лопатка и подставка
  • Съемный шнур
  • Мощность 1100 Вт
  • Книга рецептов с 30 легкими в приготовлении Посуда

T-Fal CY505E Программируемая плита 12 в 1 — Размеры

  • Размеры 14,5 x 11,3 x 8,9 дюйма
  • Вес 9,83 фунта

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным дизайном может заменить столько кухонной техники, с которой вы захотите расстаться.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Преимущества владения программируемой электрической многофункциональной скороваркой T-Fal CY505E 12 в 1 разнообразны, и вы будете очень довольны своей покупкой, если выберете эту плиту.

Если вас интересует этот 6- или 8-литровый прибор T-Fal CY505E. Проверьте это на Amazon, не пропустите отзывы покупателей и цену здесь .

14. Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Эта плита представляет собой законченный пакет: современная плита, которая прекрасно выглядит, оснащена современными технологиями, цифровыми технологиями, большой панелью управления, аксессуарами и простотой использования.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

Приготовление еды в одной кастрюле:

  • Slow Cook
  • Sear and Sauté
  • Steam
  • Bake

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • В комплекте с 80 плюс заранее запрограммированными рецептами Auto-IQ
  • Простое управление 1-2-3 выберите рецепт, добавьте ингредиенты, и Auto-IQ сделает готовку за вас
  • 4 программируемых функции приготовления
  • Тройной нагрев плавления — Проще говоря, боковой, нижний и паровой нагрев объединяются для оптимального приготовления.
  • В традиционных мультиварках обычно есть только один нижний элемент для нагрева прибора.
  • Удобный цифровой таймер и функция автоматического поддержания тепла.
  • Он легкий и легко транспортируемый, поэтому вы можете готовить еду где угодно. Вечеринки, каникулы, офис и даже колледж

Мультиварка Ninja Auto-IQ Запрограммированные 80 рецептов Auto-IQ — Размеры

  • Размеры 12,5 x 10,2 x 17 дюймов
  • Вес 11 фунтов

НАКОНЕЦ

Эта универсальная плита со стильным дизайном может заменить столько кухонной техники, с которой вы захотите расстаться.Вы можете оставить его на столешнице для удобства, и у вас будет намного больше места на кухне, когда вы отдадите другую неиспользованную технику другу.

Если вас интересует эта мультиварка Ninja Auto-IQ, то вы можете увидеть ее на Amazon — здесь .

15. Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Мультиварка Ninja Auto-IQ 80 рецептов Auto-IQ

Характеристики этой скороварки быстрого приготовления Mueller созданы на основе вечных немецких разработок.

Он выглядит современно и стильно, черные элементы в сочетании с красивым темно-серо-серым корпусом выглядят очень эффектно и роскошно.

Что эта мультиварка может сделать для вас?

Одновременное приготовление двух блюд… Список продолжается…

Поставляется с 19 интеллектуальными программами: —

  • Мясо, птица, овощи, пар, ризотто, овсянка, белый рис, консервирование, фасоль, бульон, карри, суп, мультизерновая, стерилизация, чили, пирожное, соте, яйцо, медленное приготовление и согревание

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Качественные резиновые прокладки
  • Прочные и надежные
  • Термостойкие ручки
  • Долговечность внутренней электроники
  • Стойка из нержавеющей стали, позволяющая готовить 2 блюда одновременно, экономя время и деньги!
  • Пластик, не содержащий ПТФЭ и ПФОК, для равномерного распределения тепла, полностью герметичный прибор, внутренняя кастрюля из нержавеющей стали (18/10) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали 304, без химического покрытия, трехслойное дно для равномерного распределения тепла
  • Встроенный с помощью технологий последнего поколения микропроцессоры контролируют давление, температуру, поддерживают время и регулируют интенсивность нагрева

Функции безопасности

  • Сертификат ETL
  • Автоматический выпускной клапан
  • Антиблокировочная защита крышки
  • Токовый предохранитель
  • Самораспускание при экстремальном давлении
  • Блокировка крышки
  • Реле контроля давления
  • Защита от предела температуры
  • Защита термостата

Кастрюля быстрого приготовления Mueller Instant Crock 10-в-1 — Размеры

  • Размеры 15 x 13 дюймов.2 дюйма x 13 дюймов
  • Масса в упаковке 15,15 фунтов

НАКОНЕЦ

Эту плиту обязательно нужно ставить на столешницу для удобства, но также из-за того, что она действительно красиво выглядит.

Одно из преимуществ скороварки быстрого приготовления Mueller Instant Crock 10-in-1 Pot Pro Series — это, проще говоря, немецкая инженерия.

Если вас интересует эта скороварка быстрого приготовления Mueller, посмотрите ее здесь на Amazon.

15. Мультиварка Fagor LUX LCD, 8 кварт

Мультиварка Fagor LUX LCD, 8 кварт

Я знаю, что этот Fagor был в списке на 2018 год, но мне нравится эта мультиварка, потому что она у меня есть. Так же как и возможности и качество моего Fagor, цена абсолютно подходящая.

Эта плита выполняет следующие функции для индивидуальных приборов: —

Скороварка, мультиварка, рисоварка, йогуртница, пароварка, поджаривания, тушение и тушение.У этой плиты также есть функции Keep Warm и Time delay.

Что эта плита может сделать для вас?

Это всего лишь несколько порций мяса, птицы, бобов, чили, бульона, супа, рыбы, овощей, ячменя, киноа, ризотто, белого риса, коричневого риса и многих других.

Вы будете готовить любой рецепт из своей библиотеки, от закусок до основных блюд и до десертов.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • 10 функций приготовления
  • 33 настройки рецепта
  • 3 пользовательские настройки
  • Большой размер 8 кварт
  • Расширенный ЖК-дисплей
  • Нагревательный элемент мощностью 1300 Вт позволяет плите быстро достигать давления / температуры
  • Аксессуары, включая нержавеющую сталь, которую можно мыть в посудомоечной машине. Стальная кастрюля, а также удобная корзина для пароварки с подставкой
  • Руководство пользователя, краткое руководство и полноцветная книга рецептов с более чем 70 вкусными рецептами

Функции безопасности

  • Одобрено ETL
  • Нельзя открыть, если он заблокирован из-за давления внутри

Fagor LUX LCD — Размеры

  • Размеры 13 дюймов x 13 дюймов x 16 дюймов
  • Вес 18 фунтов

НАКОНЕЦ

Для получения дополнительной информации о мультиварке Fagor LUX с ЖК-экраном, цифровой скороварке на 8 кварт, медленной плите, рисоварке и йогуртнице, почему бы не перейти и не ознакомиться с моим полным обзором из моей статьи о лучшей мультиварке 2018 года. иди сюда.

Нажмите здесь , чтобы познакомиться с мультиваркой Fagor LUX с ЖК-дисплеем, цифровой скороваркой на 8 квартов, мультиваркой, рисоваркой и йогуртницей, а также узнать, что говорят другие на Amazon.

16. Мультиварка Black + Decker 6 Qt 11 в 1 PR100

Мультиварка Black + Decker 6 Qt 11 в 1 PR100


Еще одно нарицательное имя «Black and Decker» постоянно входит в список 15 лучших мультиварок для покупки.

Что эта плита может сделать для вас?

С помощью этой мультиварки Black + Decker 6 Qt 11-in-1 вы можете готовить белый рис, коричневый рис, бобы, мясо, приготовление на пару, суп, а также возможность ручного программирования для ваших собственных рецептов.

ОСОБЕННОСТИ ВКЛЮЧАЮТ

  • Меньшее время приготовления
  • Кастрюля «7 в 1» — 7 специальных функций скороварки позволяют быстро приготовить самые разные блюда.
  • 4 Функции без давления — медленное приготовление (сильный или слабый огонь), цикл подрумянивания и нагреватель
  • Поваренная книга рецептов специально для скороварки
  • Принадлежности: подставка, мерная чашка для риса и сервировочная ложка с антипригарным покрытием
  • Отлично обслуживание клиентов

Функции безопасности

  • 9 функций безопасности выполнены для обеспечения безопасного безопасного использования каждый раз (независимо)

Black + Decker Cooker — Размеры

  • 6 кварт
  • Размеры 12.4 дюйма x 12,4 дюйма x 13 дюймов
  • Масса в упаковке 13,6 фунта

НАКОНЕЦ

Эта плита настолько легкая и компактная, что люди используют ее повсюду, в том числе и постоянно работающие дома на колесах. Они также используют ее регулярно (3-4 раза в неделю), обнимая плиту и корректируя свои режимы приготовления. Не только для особых случаев.

Цена {которую вы можете увидеть на Amazon} и отзывы покупателей об этой плите Black + Decker потрясающие, посмотрите их здесь .

Последние мысли — Универсальные плиты — Лучшее на 2021 год

Как здорово иметь возможность опробовать целый ряд новых мультиварок.

На этом я подошел к концу «Многоцелевые плиты — 2020». Мне нравится универсальность мультиварок, и я искренне надеюсь, что помог вам с выбором.

Спасибо, что дочитали до конца, и Happy Multi Cooking.

Рекомендуемая литература

На что способна мультиварка?

Я собрал эту подробную статью, чтобы ответить на любые нерешенные вопросы, которые могут у вас возникнуть о мультиварках.Просто зайдите сюда . Этот ресурс объясняет следующее: —

Что умеет плита?

  • Один день из жизни мультиварки!
  • На чем можно сэкономить с мультиваркой? — Пространство, Энергия, Время и, конечно же, Деньги!
  • Удобство и безопасность
  • Очистка и уход
  • Преимущества мультиварки

Камни для приготовления в одной кастрюле

Спасибо за видео музыку — Ben Sound

Где купить мультиварки | Вкусный.ph

Мультиварка — отличный прибор, если вы хотите сэкономить на кухонном пространстве! Вместо того, чтобы покупать несколько кухонных приборов, которые выполняют одну функцию, мультиварка может решать несколько задач по приготовлению пищи, таких как приготовление риса, выпечка, медленное приготовление, приготовление на пару, ферментация, жарка и многое другое.

Если вы ищете доступную по цене мультиварку для своей кухни, обратите внимание на эти:

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Мгновенный горшок Duo

Цена: 6995 песо на сайте Instant Pot

Instant Pot Duo — это мультиварка 7 в 1, которая выполняет функции скороварки, мультиварки, рисоварки, пароварки, йогуртницы, подогревателя пищи и сотейника в одном приборе.В нем даже есть встроенные программы, которые можно использовать для приготовления определенных блюд одним нажатием кнопки, например тушеного мяса, каши, чили и супа.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка-гриль Hanabishi 2-в-1

Цена: P2,310 на сайте Ханабиси

Мультиварка Hanabishi имеет 12 функций: жарение, тушение, барбекю, приготовление риса, жаркое, соте, медленное приготовление, тушение, гриль, жаркое во фритюре, жаркое с перемешиванием и горячая пища. Этот прибор имеет 5-литровую емкость, нестандартное покрытие для кастрюли и гриля, двухтрубную нагревательную пластину и ручку регулировки температуры.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Электрическая скороварка Kyowa

Цена: 3 500 песо на сайте Kyowa

Электрическая скороварка

Kyowa имеет 8 предустановленных функций для приготовления рыбы, риса, бобов / сухожилий, супа, отвара, курицы или мяса, а также пирогов и тушения. Он имеет объем 5 литров и мощность 1100 Вт.

Мультиварка Imarflex 4 в 1

Цена: P1 750 на Lazada

.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка 4-в-1

Imarflex имеет объем 3 литра и мощность 600 Вт.Его четыре основные функции: рисоварка, пароварка, подогреватель пищи и сябу-сябу. Корпус, крышка, пароварка, внутренняя кастрюля и решетка изготовлены из нержавеющей стали.

Xiaomi QCooker

Цена: 229 P2 на Lazada

. Мультиварка Xiaomi

имеет объем 2 литра и мощность 680 Вт. Этот прибор имеет 6 режимов, к которым вы можете получить доступ на его светодиодном дисплее, а именно: тушение, жарка, варка / приготовление на пару, горячий горшок, сохранение тепла и назначение приготовления. Он поставляется с прозрачной стеклянной крышкой, паровой тарелкой, сковородой с антипригарным покрытием на 400 мл, 2-литровым котлом для кипячения, противоскользящими подушечками и мерным стаканом.

РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧТЕНИЕ НИЖЕ

***

Думаете, что приготовить дальше? Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, Yummy Pinoy Cooking Club , чтобы получить больше идей рецептов, поделиться своими собственными блюдами и узнать, что готовят и едят остальные участники сообщества!

Есть свой вариант классической посуды? Pa-share naman! Опубликуйте свой рецепт на Yummy.ph, разместив свой рецепт здесь.

Рецепт торта ко дню рождения с конфетти в горшочке быстрого приготовления | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Кекс:

Антипригарный кулинарный спрей

1 1/2 стакана беленой муки для торта (см. Примечание повара)

3 столовые ложки радужной посыпки и еще для украшения

2 1/2 чайных ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки пищевой соды

3/4 чайной ложки кошерной соли

8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 1/2 стакана кондитерского сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 большое яйцо комнатной температуры

1/2 стакана сметаны

Масло сливочное:

4 1/2 стакана кондитерского сахара

24 столовые ложки (3 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 стручок ванили, разрезанный

2-3 столовые ложки жирных сливок

Instant Pot (Потрясающе!) Шоколадный торт

Этот шоколадный торт Instant Pot — моя слабость, и я думаю, что передал его своим детям, поскольку они способны заставить весь торт исчезнуть менее чем за 5 минут.

Чтобы убедиться, что мы не все поддадимся своей жажде и переедем жить в дом из торта, я решил, что мы будем есть только сладости, которые готовим дома. Это правило позволяет мне ограничить количество сладостей в нашей диете, но это также немного неприятно, учитывая, что дети постоянно просят этот торт Instant Pot снова и снова.

Определенно используйте этот рецепт шоколадного торта Instant Pot для быстрого и легкого десерта. Я знаю, что уверен!

Этот рецепт также идеально подходит для тех случаев, когда вы не хотите использовать духовку, например, летом, вы все еще можете есть пирог!

Что делать, если в моем Instant Pot нет функции выпечки?

Не огорчайтесь, если вы не можете найти функцию Bake на своем Instant Pot — в некоторых моделях ее нет.Как видно из моих инструкций, я использую ручной режим для выпечки, и в результате получается мягкий торт, который практически тает во рту.

Пар от скороварки помогает предотвратить высыхание пирога (что может произойти в духовке). Итак, пар — главный секрет мягкости и роскоши этого торта!

Дополнительные приемы и советы

Если вы раньше не использовали Instant Pot для выпечки, ознакомьтесь со следующими советами:

  • Не забудьте жидкость — для ВСЕХ рецептов быстрого приготовления, включая выпечку, ваш горшку нужно достаточно жидкости, чтобы создать давление.В противном случае вы либо получите сообщение об ошибке, либо будете бесконечно ждать, чтобы увидеть давление нарастания в горшке.
  • Используйте 6-дюймовую форму для торта, выложенную пергаментной бумагой — если у вас нет 6-дюймовой формы, ее легко найти в Интернете. Форма для выпечки помещается на подставку (одна из стандартных принадлежностей IP), которая будет помещена во внутреннюю кастрюлю. Подставка важна, потому что она предотвращает прямое соприкосновение формы с жидкостью и позволяет вынуть форму после завершения приготовления (не обжигая пальцы)
  • Позвольте давлению сбросить естественным образом — Я знаю, что это сложно ждать, когда вы уже почувствуете запах шоколадного добра, но, поверьте, оно того стоит! Если выпустить пар слишком быстро (с помощью функции быстрого выпуска), у вас может получиться лепешка.Это может произойти из-за того, что в кастрюле используется пар, чтобы нагреть и поднять тесто.
  • Дайте пирогу остыть — я уверен, вы уже знаете это, но пирог должен остыть, прежде чем вы сможете добавить глазурь или любую другую начинку. Иначе он растает и сразу соскользнет!

Регулировки

Если у вас нет 6-дюймовой формы для выпечки, можно использовать 7-дюймовую форму для выпечки, если она помещается в скороварку. Также можно использовать бандт-кастрюлю. Вам не нужно настраивать время для любого из этих параметров.

Если у вас есть Instant Pot меньшего размера, вы все равно сможете приготовить этот рецепт, если найдете форму для торта, которая соответствует вашей модели. Возможно, вам потребуется отрегулировать количество воды.

Если вы хотите приготовить этот рецепт без глютена , вы можете заменить его на универсальную смесь муки «чашка за чашкой» без глютена. Вы также можете использовать миндальную муку, хотя она может немного изменить текстуру.

Чтобы поднять этот торт на ступеньку выше, я люблю добавить в тесто немного порошка эспрессо .Он подчеркивает богатство шоколада. Однако не переусердствуйте, если готовите это для детей!

Если вы действительно хотите разнообразить блюда, попробуйте этот восхитительный шоколадный торт с лавой быстрого приготовления.

Обслуживание

Лично мне нравится чередовать шоколадную глазурь и взбитые сливки с кусочками фруктов наверху. Но в этом вся прелесть торта! Каждый может сделать это по-своему, и вы даже можете воспользоваться помощью детей для этого шага (хотя будьте готовы потерять половину глазури в процессе).

На этот раз я просто посыпал его сахарной пудрой и подал. Это было так вкусно, как будто сверху была глазурь!

  • Тщательно выровняйте 6-дюймовую форму для торта пергаментной бумагой (также по бокам).

  • В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель, сахар, соль.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.