Готовка в аэрогриле: Рецепты для аэрогриля – 229 рецептов с фото, готовим рецепты для аэрогриля пошагово, ингредиенты

Содержание

Аэрогриль видео. Рецепты приготовления в аэрогриле простые и вкусные. Видео как приготовить в аэрогриле пошагово фото

Свинина в фольге в аэрогриле — рецепты. Для запекания свинины в фольге в аэрогриле вам понадобится достаточно большой кусок мяса. А рецепты приготовления свинины в фольге в аэрогриле в хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях очень простые и вкусные. Свинина со специями получится сочной и ароматной. Рекомендуем еще рецепт … Далее →

Метки: Свинина

Горячие бутерброды с рыбой в аэрогриле рецепт. Приготовленные в аэрогриле бутерброды с рыбой к завтраку получаются вкусными и довольно сытными. Можно использовать рыбу не только предложенную в рецепте, но и другую. Предлагаем приготовить еще горячие бутерброды с колбасой и сыром. Ингредиенты к бутербродам с рыбой в аэрогриле: лосось натуральный – ½ баночки; … Далее →

Метки: Бутерброды

Курица в аэрогриле рецепты очень простые, но вкусные. В первом рецепте курица готовилась со специями, а во втором рецепте — курица с картошкой. Читайте, как еще может быть приготовлена по рецептам курица с пивом в аэрогриле, в фольге и целиком. Ингредиенты к курице в аэрогриле: курица – 1 шт.; специи для курицы; соль, … Далее →

Метки: Картофель, Курица

Как готовить в аэрогриле, видео можете посмотреть в конце статьи. Все очень просто. То, что можно готовить в духовке и любой печи, можно готовить в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях. На видео представлена наиболее популярная модель аэрогриля. Все остальные модели по своим функциональным возможностям похожи на нее. … Далее →

Метки: Советы

Котлеты в аэрогриле рецепты. Приготовленные котлеты в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра, сатурн и других моделях) получаются с легкой корочкой и сочные. Рецепты котлет в аэрогриле простые, а ингредиенты самые обычные. Можно готовить мясные классические домашние куриные котлеты в аэрогриле или сделать котлеты из фарша индейки, свинины, говядины, рубленные или замороженные котлеты … Далее →

Метки: Котлеты, Фарш

Запрос «Аэрогриль рецепты приготовления с видео» безусловно актуален. Все больше людей приобретают современные кухонные приборы и интересуются рецептами. Аэрогриль (хоттер, редмонд, поларис, супра и др. модели) не исключение. Здесь, на kuhovaram.ru, вы не только сможете найти вкусные рецепты для аэрогриля, но и посмотреть видео их приготовления, узнать некоторые секреты.  Предлагаем посмотреть … Далее →

Метки: Советы

Аэрогриль шашлык — рецепты. Отличный рецепт шашлыков в аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях. Готовится просто, получается вкусно. Самое интересное, что шашлык на видео в аэрогриле готовится одновременно с картошкой. Удобно, плюс экономия электроэнергии. Сразу готовятся два блюда в аэрогриле практически за одно время. Рекомендуем почитать еще для аэрогриля рецепт … Далее →

Метки: Курица, Свинина

Курица в аэрогриле видео рецепт приготовления вкусной курицы. Видео рецепт курицы легко оптимизируется для аэрогриля хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделей. Обратите внимание, что на данном видео, курица в аэрогриле на видео была приготовлена на верхней решетке. Ведущая в конце пояснила, что курицу лучше готовить в аэрогриле на нижней решетке. Читайте, … Далее →

Метки: Курица

Как запечь мясо в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях.) в фольге? Рецепт, который предлагается, очень простой. Для приготовления запеченного мяса в аэрогриле лучше всего взять шейную часть свинины. Чтобы запечь мясо потребуются следующие продукты. Чтобы запечь мясо в аэрогриле вам потребуется: свиная шейка – 800-900 г; майонез … Далее →

Метки: Мясо, Свинина

Как готовить в аэрогриле без решетки

Приготовление: нарежьте яблоки и выложите в форму так, чтобы они заняли примерно половину объема формы. К некоторым устройствам производитель прилагает инструкцию по эксплуатации, которая уже содержит рецепты для аэрогриля с подробным описанием и с фото готовых блюд. Тогда вам нужно поскорее с ним познакомиться, ведь без него уже не обходиться не одна заморская хозяйка, да и наши, отечественные, дамы постепенно входят во вкус ее использования.

Смотрите видео

Показателем готовности блюда будет прозрачная жидкость, вытекающая из курицы после проколов острым ножом или зубочисткой, — если вытекает розоватая жидкость, то тушку готовят ещё несколько минут. Как вы видите, несколько температурных режимов, а также уровней конвекции, позволяет приготовить практически любое желаемое блюдо, при этом, вам не придется проводить огромное количество времени у плиты.


Как правильно готовить в аэрогриле

По сути, это революционное изобретение, которое способно перевернуть большинство взглядов относительно приготовления привычной еды. Если же отсутствие масла принципиально, нужно запекать в фольге или в рукаве для запекания (в рукаве при температуре не выше 205 градусов). В глубокой ёмкости картофель перемешивают с солью и специями, затем добавляют растительное масло (на 1 кг клубней достаточно 3 столовых ложек) и снова хорошо перемешивают.

Даже под большую курицу лучше подложить низкую решётку, а то нарушается весь принцип приготовления-обдув горячим воздухом. Внутри аэрогриля встроен нагревательный элемент, а также вентилятор, который и разгоняет воздух устройства. Ниже приведем общие правила пользования аэрогрилем для всех моделей : перед тем как начать процесс приготовления, необходимо проверить насколько плотно крышка прилегает к емкости. Как приготовить стейк акулы: несколько простых рецептов для сковороды, духовки, мультиварки салат с курицей и помидорами: несколько вкусных рецептов поиск: аджика из красного перца.



Ответы можно готовить в аэрогрили без решетки просто в стеклянной чаше например картошку с мясом

Рецепты для аэрогрилей различных фирм мало отличаются между собой, это касается и устройства фирмы редмонд. Скажу откровенно, что эта функция в аэрогриле на троечку, поэтому лично я готовлю на пару в мультиварке или в обычной кастрюле с решёткой. Лазанья лазанья – вкусное и популярное блюдо, которое отличается изысканным вкусом и высокой калорийностью. Готовила для тирамису савоярди или дамские пальчики (бисквитные печенья-палочки) от пользователя tancheg. Именно поэтому в нем можно приготовить самые разные блюда: супы, разные виды каш, выпечку, запеченное мясо – словом все то, что раньше можно было готовить в русской печи.

Как пользоваться аэрогрилем в каждой упаковке прибора находится подробная инструкция по управлению, которую вы всегда сможете открыть и подробно прочесть обо всех особенностях использования выбранной модели. Когда тесто начнет хорошо отделяться от стенок посуды, поместите примерно 4/5 теста в смазанную маслом форму. Как жарятся вкусные купаты в аэрогриле, можно увидеть в видео: как в аэрогриле приготовить картофель? Мясо необходимо нарезать порционными кусочками, к примеру, как на отбивные и слегка отбить кулинарным молотком. Горячие бутерброды с рыбой эта закуска обязательно понравится всем поклонникам морепродуктов и рыбы.

Готовим в аэрогриле — рецепты и хитрости

14.05.2012

Конструкция и функции аэрогриля

Аэрогриль состоит из вместительной стеклянной чаши с крышкой, вентилятора и нагревательного элемента, который может поддерживать температуру вплоть до 260 градусов. Это позволяет быстро и без проблем приготовить любое блюдо, включая мясо, овощи, яйца и многое другое. Управление прибором понятно интуитивно: нужно лишь выставить оптимальную температуру и время после того, как в чашу положено все необходимое. Блюда получаются очень вкусными, если готовим в аэрогриле, рецепты

при этом для подобной техники в большинстве своем состоят из полезных продуктов, которые при таком способе обработки приобретают необычайно приятный вкус. Нужно получить хрустящую корочку на курице? Не проблема! Хочется отварного мяса? Что может быть проще! На решетке аэрогриля можно даже приготовить горячие бутерброды – на это потребуется всего 10 минут. Огромное преимущество такого прибора заключается в том, что процесс приготовления не нуждается в контроле — помешивании, переворачивании и прочем. Достаточно лишь загрузить в чашу продукты, а по истечении нужного времени достать и приступить к еде.

Вместо нескольких приборов – аэрогриль Maxwell

Все большее число людей предпочитает приобретать один аэрогриль вместо целого ряда бытовых приборов, которые выполняют аналогичные функции. Не нужна даже привычная микроволновая печь – с помощью этого полезного устройства можно разогреть вчерашний ужин. Пора отодвинуть на второй план привычные способы готовки и попробовать что-то новое – теперь

готовим в аэрогриле, рецепты разнообразны и просты, а вкус блюд порадует всех членов семьи! Приобретая такой аппарат, можно освободить на кухне место, избавившись от ненужных приборов. Весь прекрасный обед можно приготовить при помощи одного единственного аэрогриля.

Обзор китайского аэрогриля Tredy HD15

«Мы то, что мы едим» — Гиппократ ©. Все больше в моду входит ЗОЖ и прочая здоровая еда. В этом обзоре я хочу показать один прибор, который в целом может заменить и духовку, и кастрюлю, и приготовить любую еду практически без масла и жира. Для не поклонников ЗОЖ прибор тоже подойдет, так как готовит достаточно быстро и практически без участия человека — закинул, включил, поел. 

Приобрел тут — за 240.99$ 

За более детальной информацией приглашаю далее…

Характеристики

Гуглтранслейт:

• Электрическая фритюрница Tredy позволяет наслаждаться любимой жареной пищей без добавления калорий из масла
• 360-градусный вращающийся жарочный, быстрый и эффективный
• Видимый дизайн окон, удобный и практичный
• 240 градусов.C обезжиривание, вкусное и здоровое
• Точный контроль температуры
• Защитный дизайн крышки, безопасный для использования
• Панель управления находится на верхней части фритюрницы, проста в управлении
• Напряжение: 220 В

Type: Practical
For: Adults, Men, Teenagers, Women
Occasion: Kitchen Room
Material: ABS, Stainless Steel
Color: Black

Мощность: 1350 Вт

Объем чаши: 10 литров.

Product weight: 5.6000 kg.
Package weight: 12.0500 kg.
Product size (L x W x H): 43.00 x 32.00 x 31.00 cm.
Package size (L x W x H): 53.00 x 42.00 x 41.00 cm.

Упаковка и комплектация

Уж очень стала любопытная наша НоваяПочта, почти каждую большую посылку вскрывают и опечатывают своим скотчем. На вопрос девочка в КЦ отвечает это не мы, это таможня, а на вопрос почему скотч ваш, не отвечает… 

Коробка при пересылке почти не пострадала.

Продукт для внутреннего рынка Китая, поэтому и все характеристики, и прочие обозначения на китайском языке.

За целостность особо переживать не стоит, внутри аэрогриль защищает дополнительный слой пенопласта. В прорезях которого расположились шампура и металлическая ось. 

Как видим, сам аэрогриль до стенок коробки даже не достает, что увеличивает шансы уцелеть при варварском отношении почты. 

Общая комплектация, дополнительные бонусы в целях экономии места находятся внутри аэрогриля. 

Книга с рецептами штука нужная, но к сожалению, все на китайском языке, поэтому рекомендую искать книги и рецепты в сети, благо проблем с этим нет.

  

В инструкции тоже особой пользы нет, она на китайском языке.

Очень нужная штука — шпажки для приготовления шашлыка, не выходя из дома. 6 штук, не хлипкие, но при желании согнуть можно.

Второй полезной штуковиной является вертел для приготовления мяса.

На валу сидит достаточно прочно, не прокручивается, удерживается винтиком.

Еще одной полезной штукой, особенно для любителей картофеля фри, попкорна, или мастеров по сушке фруктов или овощей, является сетчатый барабан. Благодаря постоянному вращению продукты внутри него самостоятельно перемешивается, что дает возможность их равномерно прожарить и не допустить пригорания. 

Для фиксации на валу предусмотрен винт.

В открытом состоянии. 

Для приготовления пиццы, пирогов или прочих вкусностей в комплекте находится небольшая металлическая «сковородка — тарелка» с антипригарным покрытием. 

Для приготовления рыбы, стейков и т.д. предусмотрена сетка. Ножки с двух сторон позволяют выставить ее или выше или ниже относительно нагревательного элемента аэрогриля.

Сетку можно использовать как подставку под «тарелку».

Чтобы не обжигать руки, когда будете доставать горячую «тарелку» или сетку, в комплекте находится специальная «хваталка». 

 

Внешний вид

Немного непривычно видеть аэрогриль квадратной формы, я как-то привык к более круглой. 

В верхней части расположены кнопки управления и дисплей с информацией о времени, температуре и прочих функциях приготовления. 

Для наблюдения за процессом приготовления верхняя часть крышки изготовлена из прозрачного пластика. 

Крышка несъемная, открывается на 90 градусов. Вилка китайская, надо переделать под нашу. 

Внутри аэрогриля находится еще одна квадратная чаша. В принципе что-то готовить можно и в ней, но она скорее, как дополнительный «жаровой» элемент и жиросборник.  

В одной из сторон «кастрюли» есть отверстие, куда вставляется квадратный штырек вертела. При необходимости кнопками управления можно включить или выключать его вращение .

В характеристиках написано, что прогрев 360 градусов. В целом это так и есть, так как в нижней части, под «кастрюлей», расположен еще один нагревательный элемент, который позволяет прогревать блюдо снизу и прожаривать его сверху. Это большой плюс, так как большинство аэрогрилей просто нагревают блюдо сверху и разгоняют воздух вентилятором по всему своему объему.

В верхней крышке, под металлической сеткой, нагревательный элемент в виде спирали, упрятанной в стеклянную трубку и вентилятором с металлической крыльчаткой. 

«Кастрюля» легко вынимается и моется.

Для того, чтобы крышка с горячим ТЭНом не упала на руки в то время, когда вы будете доставать приготовленное блюдо, на боковине предусмотрена система фиксации. Открыть крышку легко, а вот чтобы ее закрыть, необходимо поднять «флажок» вверх и опустить крышку. После поднятия крышки ТЭН и вентилятор автоматически отключаются. 

Сорри за смазанное фото, но иначе не как не смогу бы показать работу ТЭНа, так как он банально быстро остывает после подъема крышки. 

Немного позаботились о тех, кто не знает китайский язык, и надписи на кнопках продублировали на английском языке. Можно выбрать время работы от 1 до 99 минут, температуру от 20 до 240 градусов С, включить или выключить вращение вертела или выбрать программу из меню. Но так как пиктограммы на дисплее на китайском, понять, какую программу и для чего вы выбрали, не представляется возможным. 

В целом предоставляемой на дисплее информации об оставшемся времени готовки и температуре хватает для приготовления вкусной еды. 

Дабы аэрогриль не скользил по столу, кроме резиновых ножек производитель приладил две небольшие присоски. На столе стоит — мертво! 

Размеры аэрогриля 43.00 x 32.00 x 31.00 сантиметров.

Ширина внутренней «кастрюли» — 29.00 x 29.00 сантиметров. Глубина 14.50 см.

 

Примеры приготовленных блюд

Мой ребенок очень любит картофель фри, но просто на сковородке нормально приготовить у меня не получалось, или пережарю или недожарю, да и плюс очень много жира после этого в нем. В аэрогриле с этим проблем нет. Нам понадобится 0,5 замороженного картофеля фри, немного соли и чуть-чуть подсолнечного масла, дабы картошка не была очень сухой. 

Даже не размораживая, закидываем картофель в барабан, посыпаем солью и немного сбрызгиваем подсолнечным маслом. запускаем на 15 минут при температуре 180 градусов.


Удобно, что присутствует подсветка от ТЭНа и возможность наблюдать над приготовлением и в случае чего не допустить пережарки блюда. 

Доставать аккуратно, металл очень горячий, можно обжечь руки. 

Лишний жир, крошки и прочий мусор будут падать в «кастрюлю». 

Приятного аппетита. 

Я люблю рыбные «котлеты», но не люблю их жарить на сковороде с маслом, так как уж очень жирные они выходят, что здоровья никак не добавляет, да и времени отнимает эта готовка. С аэрогрилем все намного проще, почистили картофель, порезали на куски, закинули на решетку и положили немного рыбных котлеток. Температура 200 и 25-30 минут. 

Для занятых людей огромный плюс в том, что ничего более и не надо делать, не надо переворачивать, не надо перемешивать. Включил и забыл до того времени, пока аэрогриль своим писком не известит, что блюдо готово. 

Приятного аппетита.

Также аэрогриль сможет выручить, когда не хватило жара в мангале, или пошел дождь и затушил его. Просто перекидываем мясо в аэрогриль, ставим максимальную температуру 240 и минут 20-25, и ваши стейки будут не хуже, чем сразу с мангала. Классно еще получается делать куриный шашлык, нанизываем немного подсоленные кусочки куриного филе на шампур, запускаем аэрогриль на 180 градусов на 25-30 минут и шашлык к столу готов. 

Мое самое любимое и частое блюдо, особенно в нежданный приход гостей — куриные бедрышки. Просто немного промазываем майонезом, для образования румяной корочки, соль и перец по вкусу. В аэрогриль на  200 градусов и через 30 минут, пока варится гарнир, мясо готово. 

Весь ненужный жир остается внизу, нам же достается сочное мясо и хрустящая корочка. Быстро, полезно и главное очень вкусно.

Видеообзор

Подписывайтесь на канал — видео выход всегда быстрее текстовых обзоров

Кроме жарки можно добавить возможность приготовления различных запеканок, сушки грибов и овощей, приготовление хлеба и йогуртов, Книга «Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов» — Купить и скачать, читать и готовить.

Как видим довольно простой, но в тоже время полезный на кухне девайс. Так что, если вы даже никогда не готовили ничего сложнее вареных яиц или постоянно жарите пельмени в кастрюле, он вообще незаменим, легко освоить несколько программ и запомнить время приготовления и баловать гостей вкусными блюдами.

 Tredy HD15 Electric Air Fryer 240.99$ 

Шницель в аэрогриле для мясоеда — Рецепты для аэрогриля

Шницель — пожалуй, одно из самых любимых блюд мясоедов. Наверное, потому, что, проще говоря, это сочный кусок приготовленного мяса, а что может выглядеть более аппетитным?

Приготовление шницеля в аэрогриле позволяет мясу сохранить свой сок, и, соответственно, вкус блюда становится богаче.

Немаловажно, что в аэрогриле продукты готовятся равномерно со всех сторон, поэтому невозможно, чтобы с одной стороны мясо осталось сырым, а с другой — подгорело.

Благодаря такому качеству аэрогриля, можно приготовить шницель, уложив кусочки мяса, например, на слой овощей, будучи уверенным, что под конец у нас не получится порция подгоревших овощей и сырого мяса.

Интересный вариант такого рецепта — шницель на листьях шпината с мускатным орехом.

Шницель в аэрогриле — рецепт

Для приготовления такого блюда (4 порции) нужно взять:

400 г молодой телятины,

100 г шпината,

50 г масла сливочного,

4 ломтика тонконарезанного свиного подчеревка или окорока,

2-3 зубчика чеснока,

1 ст. ложку не очень крепкой горчицы,

1\2 ч.ложки мускатного ореха молотого,

100 г твердого сыра любого сорта,

1 ч. ложку масла растительного,

по вкусу перец черный молотый и соль.

Телятину разрезаем тонко на 4 равных кусочка поперек волокон (можно приобрести сразу 4 телячьи отбивные), солим, перчим и с обеих сторон натираем горчицей.

Тем временем нарезаем шпинат, мелко рубим чеснок и смешиваем их. Смесь солим и разделяем на четыре части.

Смазываем подготовленную форму растительным маслом и выкладываем в нее 4 порции смеси шпината с чесноком.

В каждой горочке делаем впадину, в нее выкладываем кусочек масла и по щепотке мускатного ореха молотого. Сверху выкладываем ломтики телятины и готовим в аэрогриле на протяжении 10 минут и при температуре 200 градусов на средней скорости.

Твердый сыр натираем на терке. Вынимаем блюдо и выкладываем на каждый кусочек мяса по ломтику свиного подчеревка или окорока и посыпаем тертым сыром.

Заканчиваем готовить шницель в аэрогриле в течение 5 минут при том же режиме.

Таким образом получаем блюдо, в котором гармонично сочетается вкус телятины со вкусом свинины и шпината.

Автор статьи: Ягина Оксана

Вкусные и простые рецепты на аэрогриле

Аэрогриль пришел к нам из Америки, и сегодня мы готовим полезные блюда в нем. Рецепты для аэрогриля похожи на привычные нам, однако время приготовления в аэрогриле больше, чем на плите. Главное, чем подкупает аэрогриль, это приготовление вкусной еды без жиров. Существуют такие незаменимые машины, которые не только облегчают жизнь современной хозяйке, но и позволяют приготовить блюда, которые отличаются  неповторимым вкусом и ароматом и при этом гораздо лучше сохраняют все полезное, что есть в продуктах.

Курица в рукаве на аэрогриле

Ингредиенты:

Куриные голени 8 шт.

Майонез 2 ст. ложки 

Чеснок 3 зубчика

Соль – по вкусу 

Специи – по вкусу.

Приготовление:

Очищенный чеснок пропустить через чеснокодавку. Смешать майонез с чесноком, солью и специями. Это могут быть куркума, карри, хмели-сунели, прованские травы и т.п. Куриные голени обмазать этой смесью, поместить в кулинарный рукав и выложить в аэрогриль на среднюю решетку. Установить режим высокой скорости на 20 мин. при температуре 260°С. Через 10 мин. разрезать рукав и продолжать запекать курицу в том же режиме. Это необходимо, чтобы получилась румяная корочка. Если вы не любите корочку, то все 20 мин. можно запекать курицу в закрытом рукаве.

Картофель печеный на аэрогриле

Ингредиенты:

Картофель – 12 шт.

Масло растительное – ¼ стакана

Смесь итальянских трав соль

Приготовление:

Очищенный, вымытый и обсушенный картофель разрежьте вдоль не до конца на 4-5 частей, смажьте маслом, посолите, посыпьте травками и поставьте запекаться в предварительно разогретый до 240С аэрогриль на нижнюю решетку на 25-30 минут.

Запеканка из мяса  на  аэрогриле

Ингредиенты:

Говядина – 400 г

Шпик – 125 г

Морковь – 2 шт.

Баклажан – 2 шт.

Лук–порей – 3 пера

Корень сельдерея – 150 г

Пюре картофельное – 2 стакана

Грибы – 100 г

Масло сливочное – 2 ст. ложки

Сухари панировочные – 2 ст. ложки

Соль

Перец

Приготовление:

Ошпаренные баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, шпик нарежьте мелкими кубиками. Мясо, морковь, грибы, лук, корень сельдерея пропустите через мясорубку. В смазанную маслом форму выложите картофельное пюре, затем – фарш из овощей и мяса с грибами, сверху выложите баклажаны, на них – шпик. Запеканку посыпьте сухарями, а сверху разложите кусочки масла. Поставьте тушить в аэроогриль на 15 минут при температуре 160 градусов.

Кабачки  с сыром на аэрогриле

Ингредиенты:

Кабачки — 400 г

Петрушка — 1 небольшой пучок

Майонез или сметана — 3 ст.л.

Сыр плавленый — 100 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Чеснок — 1-2 зубка

Смесь молотых перцев

Соль

Приготовление:

Кабачки нужно помыть и отрезать плодоножки. Теперь кабачки разрежьте на пластины толщиной 1,5 см. Длину пластин делайте любую. Главное, чтобы пластины не были слишком маленькими, иначе их неудобно будет класть на решетку и переворачивать. Уложите пластины кабачка на верхнюю решетку плотно друг к другу. На этом этапе их можно смазать растительным маслом, но можно этого и не делать. С маслом получается вкуснее, но без него — менее жирно. Затем сверху притрусите солью и смесью перцев или другими специями. Выпекайте кабачки в аэрогриле при высокой скорости вентилятора примерно 15 минут, пока они начнут сверху подрумяниваться (температура — 220°C). Если пластины сверху начнут уже поджариваться, а снизу — еще нет, то вилкой или щипцами переверните их и снова поставьте в аэрогриль примерно на 15 минут, чтобы они стали мягкими и румяными со всех сторон. Пока кабачки пекутся, измельчите несколько веточек петрушки и смешайте с майонезом средней жирности либо со сметаной. Добавьте туда же пропущенный через пресс чеснок. Плавленый сыр натрите на мелкой терке.  Смешайте сыр с майонезной заправкой. Если потребуется, подсолите. Намажьте сыр с чесноком, майонезом и зеленью на пластинки кабачка. Выпекайте кабачки под шубой еще минут 5, чтобы сыр начал таять.

Жульен на аэрогриле

Ингредиенты:

Консервированные шампиньоны 2 банки

Сметана 400 г 

Сыр 400 г 

Лук 2  шт

Мука2 ст. л.

Соль

Растительное масло

Приготовление:

Чистим лук, мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле. Нарезаем грибы. Добавляем к луку. Солим. Добавляем буквально полстакана воды, тушим, пока вода не выкипит. Натираем сыр на мелкой терке. К грибам и луку добавляем сметану и муку. Перемешиваем. Добавляем сыр. Перемешиваем. В форму выкладываем полученную смесь. Смазываем сметаной. Посыпаем натертым сыром. Запекаем до золотистой корочки.

Куриный шашлык на аэрогриле

Ингредиенты:

Куриное филе с одной тушки

Чеснок – 2 зубчика

Майонез – 100 г

Репчатый лук – 2 головки

Лимонный сок – 15 мл

Специи – по вкусу.

Приготовление:

Чеснок пропустите через чеснокодавку и смешайте с майонезом, специями и лимонным соком. Куриное филе нарежьте кусочками, выложите в подготовленный маринад, хорошо перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник.  Нарежьте лук крупными кольцами. Нанижите на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кольцами лука. Жарьте шашлык в аэрогриле в течение 20 мин. при температуре 260°С.

Рыбные котлеты на  аэрогриле

Ингредиенты:

Рыбное филе судака, трески, хека и др. – 500 г

Яйца – 1 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Сметана – 1/4 стакана

Белый хлеб – 2 ломтика

Молоко – 1/2 стакана

Зелень петрушки

Масло сливочное – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:

Размочите хлеб в молоке, нарежьте лук и пропустите рыбное филе через мясорубку вместе с луком и слегка отжатым хлебом.  Посолите, поперчите, добавьте сметану и яйцо и хорошо вымешайте. Сформируйте из рыбного фарша котлеты и выложите их на среднюю решетку аэрогриля. Запекайте рыбные котлеты в течение 10-20 мин. при высокой скорости и температуре 200° С.  Перед подачей на стол полейте котлеты растопленным сливочным маслом и посыпьте рубленой зеленью петрушки. 

Голубцы на аэрогриле

Ингредиенты:

Фарш – 500 г

Белокочанная капуста – 700 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Томатная паста – 2 ст.л.

Сметана – 2-3 ст.л.

Соль

Приправа по вкусу

Растительное масло

Рукав для запекания

Приготовление:

Капусту разбираем на листья. Промываем и бланшируем в кипящей воде около 5-6 минут. К фаршу добавляем соль и перец по вкусу. Смешиваем. Очищаем лук, моем и мелко нарезаем. Морковь чистим, промываем и натираем на крупной терке. В разогретой сковородке с растительным маслом, обжариваем лук до золотистости. Добавляем морковь. Жарим до полуготовности. Солим и добавляем свои любимые приправы. Добавляем к поджаренным овощам томатную пасту и сметану. Хорошо перемешиваем. Выкладываем фарш на капустные листы и сворачиваем, каждый как умеет. Подготовленные голубцы выкладываем в рукав для запекания и заливаем приготовленной зажаркой. Закрываем рукав с обеих сторон специальными клипсами. Выкладываем рукав на нижнюю решетку аэрогриля и запекаем на протяжении 40 минут при температуре 260 градусов.

Вкусные рецепты для аэрогриля

Аэрогриль – относительно новая техника в быту наших сограждан. Но конвекционная печь обладает рядом неоспоримых преимуществ. Поэтому она все прочнее входит в быт очень многих россиян. Но, как и вся незнакомая техника, используется или мало или в очень узком ключе. В то же время палитра рецептов для аэрогриля не менее разнообразна, чем для мультиварки или пароварки. И это мы постараемся доказать.

Мраморный пирог в аэрогриле

Этот рецепт был прикреплен к моему холодильнику в течение долгого времени. Это был один из тех рецепт что я вырвала из журнала. С аэрогрилем я делаю этот пирог за пол часа. Это – тот вид еды, которую я люблю. Быстрая, легкая и на нее минимальная затрата времени и сил.

Жаренные на аэрогриле крабовые палочки

Этот рецепт отлично подойдет для бюджетной вечеринки.

Картофель фри на аэрогриле

Преимущество данного вида приготовления заключается в том, что вкус получается максимально близкий ко всеми любимой картошке — фри

Салат из печеных баклажанов — рецепт

Этот замечательный салат я готовлю летом, когда есть баклажаны. Салат получается вкусным и низкокалорийным, ну и самое главное – полезным, ведь в нем очень много витаминов.

Гогошары по пуркарски — рецепт

Интересный рецепт приготовления гогошары по пуркарски

Готовим домашнюю солянку в аэрогриле по всем правилам

Трудно найти первое блюдо с более насыщенным и выразительным вкусом, чем солянка. Соперничать с такой вкуснятиной может разве что настоящий украинский борщ – густой, ароматный, яркий. На приготовление солянки может уйти много времени, ведь для этого супа потребуются многочисленные компоненты. Однако существенно сократит затраты времени удобный и

Вкусная и румяная яичница с помидорами, приготовленная в аэрогриле

Завтрак должен быть сытным и полезным, и лучше всего на роль блюда для этого приема пищи подходит яичница. Хотите разнообразить вкус этой привычной еды – приготовьте для своей семьи такое вкусное и сытное блюдо, как яичница в аэрогриле с помидорами и сладким перцем. Это очень вкусно и полезно, к тому совсем не хлопотно и быстро. Вместе с белками

Очень быстрый завтрак без проблем – яйца в аэрогриле

Приготовить завтрак, особенно на большую семью и в спешке рано утром бывает очень сложно. Сэкономить время и усилия поможет обычное несложное блюдо – крутые яйца в аэрогриле. Пока они готовятся, можно успеть сделать салат, поджарить тосты, сварить кашу малышам и выдавить сок из пары апельсинов. Завтрак практически готов, а как только яйца

Быстрый завтрак – омлет в аэрогриле

Яйца на завтрак – это классический быстрый, вкусный и сытный рецепт. Однако его можно сделать и более изысканным, добавив в него некоторые дополнительные элементы. Любой омлет в аэрогриле получается особенно пышным, с красивой румяной корочкой, но если использовать не простой привычный рецепт, а один из тех, что пришли к нам из средиземноморских

Царская стерлядь в аэрогриле – быстро и полезно

Стерлядь всегда считалась царской рыбой, которую подавали к столу только высокопоставленных особ. Однако в наши дни доступно все и приготовить эту рыбу можно и дома. Своим особым вкусом славится заливная стерлядь и уха их этой рыбы, однако и запеченная стерлядь в аэрогриле будет не хуже. Это очень красивое блюдо способно стать настоящим украшением

Собрание рецептов для аэрогриля включает самые разнообразные блюда. Здесь есть советы по приготовлению исключительно вкусных каш или супов, выпечки или овощей. Блюда из мяса или рыбы, приготовленные в аэрогриле, поразят ваших гостей изысканным и тонким вкусом. А жаркое из картофеля, мяса и грибов превзойдет все ваши ожидания, и займет центральное место в вашей коллекции рецептов. Попробуйте приготовить по нашим рекомендациям, а потом внесите в рецептуру свою изюминку! Не забудьте поделиться своими открытиями!

рецептов фритюрницы | Allrecipes

Рецепты фритюрницы | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Air Fryer Coconut Shrimp

Кокосовые креветки отлично подходят для жарки во фритюрнице и подаются с простым пряным медово-лаймовым соусом.

Жареная морковь с пряностями и сладостями

Эта нежная жареная морковь, приготовленная во фритюрнице, может быть на вашем столе менее чем за полчаса.Залить медово-масляным соусом и посыпать свежим базиликом, чесноком или просто солью и перцем на ваш выбор.

Air Fryer Brussels Sprouts

Сладкий и терпкий бальзамический уксус хорошо сочетается с горечью брюссельской капусты; бекон придает аромат дыма. Через 10 минут ростки все еще есть; при желании добавьте еще несколько минут для более мягкой текстуры.

Воздушная фритюрница Гребешки в беконе и Шрирача Майо

Эта восхитительная закуска быстро и легко готовится во фритюрнице и подается с острым соусом из майонеза Шрирача.Я использую для этого гребешки меньшего размера. Если вы используете гигантские гребешки, потребуется больше времени на приготовление и более длинные полоски бекона.

Воздушная фритюрница Свиные отбивные на ранчо

Что может быть проще, чем смесь приправ на ранчо и 10 минут во фритюрнице? Я предпочитаю, чтобы отбивные были слегка розовыми, чтобы они были сочными, но не стесняйтесь добавлять по минуте с каждой стороны, чтобы они хорошо прожарились. Попробуйте разные сорта ранчо (например, острый или бекон), чтобы изменить вкус.

Куриные бедра в фритюрнице

Вкусные, быстрые куриные бедра с сочным мясом и хрустящей кожицей; Вам понравится этот цыпленок, который готов к столу менее чем за 30 минут!

Воздушная фритюрница Жареный грейпфрут

Этот теплый и сочный грейпфрут с маслянисто-сладкой начинкой станет идеальным дополнением к воскресному бранчу, а также станет прекрасным десертом или закуской.Я люблю добавлять в конце щепотку морской соли, чтобы по-настоящему раскрыть вкус.

Фритюрница с коричневым сахаром и жареными яблоками с орехами пекан

Сладкая и ореховая начинка, сделанная из коричневого сахара и орехов пекан, придает невероятный аромат яблокам, когда они готовятся во фритюрнице до нежного совершенства. При желании подавайте жареные яблоки с мороженым или йогуртом.

Basic Air Fryer Hot Dogs

Идеально хрустящие хот-доги и поджаренные булочки, приготовленные за считанные минуты с помощью фритюрницы.Сверху добавьте кетчуп, горчицу, приправу, перец чили или приправы на выбор.

Картофельные дольки во фритюрнице

Идеально хрустящие и приправленные картофельные дольки прямо из фритюрницы. Нет ничего проще!

Вдохновение и идеи

Фритюрница с наггетсами и картофелем фри

8 лучших фритюрниц, протестированных Allrecipes

Мы протестировали лучшие фритюрницы на рынке, чтобы помочь вам решить, какая из них подходит именно вам.

Подробнее

Фрикадельки для фритюрницы

Фрикадельки для фритюрницы

После приготовления фрикаделек во фритюрнице я никогда больше не буду их запекать в духовке.Внутренности остаются красивыми и нежными, в то время как внешние поверхности становятся слегка хрустящими. Самое приятное то, что вы можете сделать их заранее и заморозить для дальнейшего использования. Я включил эти указания в примечания. При желании окуните тефтели в маринару.

Другие рецепты фритюрницы

Такито с курицей

Эти такито жарятся на воздухе, что делает их более полезными, чем жареные во фритюре. Измельченная курица-гриль обеспечивает быстрое приготовление, но вы всегда можете использовать курицу домашнего приготовления.Подавать со сметаной, мексиканским томатным соусом и гуакамоле или с гарнирами на ваш выбор.

Чипсы из кабачков для фритюрницы

Хрустящие сырно обжаренные чипсы из кабачков без вины во фритюре. Это идеальный способ использовать обильные кабачки из сада! Подавать с соусом маринара для макания.

Чипсы для пасты для фритюрницы

Эти чипсы из пасты хрустящие, соленые и вызывают привыкание. Мне они нравятся в простом виде, но при желании можно подавать их с соусом для окунания маринара.Хранить в герметичном контейнере.

Воздушная фритюрница Баклажаны с пармезаном

Эти раунды из баклажанов с пармезаном не содержат масла и жира, но при этом они хрустящие и хрустящие. Все благодаря приготовлению во фритюрнице. Их хорошо есть прямо из фритюрницы или с соусом маринара и сыром моцарелла. В любом случае они восхитительны.

Жареный чеснок в воздушной фритюрнице

Жареный чеснок придает аромат всем блюдам. Теперь это очень легко приготовить во фритюрнице.После обжаривания гвоздика легко выскакивает из бумажной оболочки и становится мягкой, как масло. Попробуйте намазать хрустящим хлебом или крекерами или использовать для тостов с чесноком.

Жареные овощи в фритюрнице

Фритюрницы захватывают кухни по всей стране. По сути, это мини-конвекционные печи, в которых «жарят» продукты практически без масла, жира и калорий. Нагревательный элемент и вентилятор нагревают пищу горячим воздухом для получения хрустящего готового продукта. Используйте 3 стакана ассорти из овощей, нарезанных кусочками по 2,5 см.Подавать с желаемым соусом для макания.

Панированные свиные фритюрницы

Совершенно нежные и сочные свиные отбивные — это то, что вы получите всего за 10 минут, используя фритюрницу и основные ингредиенты кладовой. Поэкспериментируйте с разными вкусами гренок для разнообразия. Мне нравится использовать распылитель Misto® с моим собственным маслом, но не стесняйтесь использовать обычный кулинарный спрей.

Жареная рыба в панировке

Рыба в панировке — одно из моих любимых жареных блюд, и эта версия рецепта, приготовленная на воздухе, дает мне отличный вкус без жира.

Жареная спаржа в фритюрнице

С помощью фритюрницы вы можете зажарить спаржу и положить ее на стол менее чем за 20 минут. Это идеальный гарнир на будний вечер.

Цыпленок катсу в фритюрнице с домашним соусом катсу

Цыпленок кацу, обжаренный на воздухе, хрустящий снаружи, нежный и сочный внутри. Соус немного сладкий, немного острый и прекрасно дополняет курицу. При желании подавайте с рисом.

Колбасные пирожки во фритюрнице

Обжарьте колбасные пирожки на воздухе, и вы избежите брызг жира на плите. Лучше всего то, что котлеты будут хорошо подрумяниваться.

Фритюрница Кокосовые креветки

Кокосовые креветки отлично подходят для жарки во фритюрнице, и их подают с простым пряным соусом с медом и лаймом.

Луковые кольца, обжаренные на воздухе

Луковые кольца в кляре, панировке и обжарке до идеальной хрустящей корочки.Что лучше: поскольку они жареные на воздухе, они лучше для вас, чем их аналоги во фритюре!

Воздушная фритюрница Яблочные оладьи

Эти вкусные яблочные оладьи можно приготовить менее чем за 30 минут с помощью воздушной фритюрницы! По желанию подавать с ванильным мороженым.

Easy Air Fryer Свиные отбивные

Свиные отбивные без костей, идеально приготовленные во фритюрнице. Этот рецепт очень простой, более нежной и сочной отбивной и не придумаешь.

Креветки с лимоном и перцем для фритюрницы

Эти простые в приготовлении креветки для фритюрницы можно подавать с салатом или поверх риса или макаронных изделий. Также отлично подходит в качестве холодной закуски.

Air Fryer Chicken Cordon Bleu

Хрустящий жареный на воздухе куриный кордон блю, фаршированный ветчиной и плавленым сыром. Подавайте с овощами, приготовленными на пару, для получения полноценного и сытного блюда.

Завтрак для фритюрницы Frittata

Фриттаты легко приготовить, используя форму для выпечки, которая помещается в корзину фритюрницы.Меняйте ингредиенты по своему вкусу. Если вас беспокоит прилипание фриттаты к форме для выпечки, выстелите дно формы пергаментной бумагой.

Воздушная фритюрница Шницель из куриного бедра

Я считаю, что куриные бедра более ароматны, чем куриные грудки, и этот шницель — прекрасный тому пример. Это не только вкусно, но и готовится во фритюрнице, что делает его менее калорийным, обезжиренным и обезжиренным.

Фритюрница Calamari

Хрустящие кальмары, обжаренные на воздухе, без вины! Подавать с коктейльным соусом и по желанию дольками лимона.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Таблица приготовления во фритюрнице — все, что вам нужно знать о жарке на воздухе!

Узнайте об удивительных преимуществах фритюрницы и получите самую лучшую памятку по фритюрнице, чтобы всегда иметь под рукой температуру и время приготовления ваших любимых блюд!

  • Бриттани Ямамото-Тейлор
  • 25 февраля 2020
Фритюрницы

сейчас в моде, и мы должны сказать, что их звездная репутация заслужена.Чудесно хрустящие морепродукты, не вызывающие запаха рыбы во всем доме? Да, пожалуйста! Вся вкуснятина, всего 20% калорий? Хорошо, теперь вы просто читаете мои мысли. Да, обещаем, фритюрница действительно настолько хороша.

Но как это сделать? Что ж, быстрая циркуляция воздуха в этой компактной кофемашине делает еду восхитительно хрустящей, а высококалорийные масла не используются. С фритюрницей вы по-прежнему можете добиться вкуса и текстуры, которые очень похожи на жареные во фритюре продукты, но с использованием всего лишь от нуля до одной столовой ложки масла + действительно горячего воздуха.

Итак, давайте перейдем к нескольким причинам, по которым жарка на воздухе так фантастична, а затем рассмотрим советы по каждому разделу нашей шпаргалки по бесплатной температуре и времени приготовления, которую вы можете скачать здесь:

Инфографика

Шпаргалка по времени приготовления во фритюрнице

Откройте для себя преимущества жарки на воздухе и время приготовления любимых блюд с помощью этой удобной инфографики.

Будьте готовы, потому что если вы любите быстрые и невероятно вкусные блюда, но желаете, чтобы они были более здоровыми и быстрыми, фритюрница скоро станет вашим новым любимым кухонным прибором!

Преимущества жарки на воздухе

Бюджетный

Масла

, особенно масла более высокого качества, безопасные при высоких температурах, действительно могут накапливаться, если вы их быстро обработаете.Но когда вы жарите на воздухе, вы практически не используете масла и по-прежнему будете наслаждаться восхитительно прожаренными блюдами с ограниченным бюджетом!

Экономия времени

Домашние блюда имеют так много преимуществ, но наш плотный график не всегда позволяет это сделать. К счастью, жарка на воздухе — это более быстрый метод приготовления, который исключает предварительный нагрев и сокращает время приготовления многих продуктов благодаря технологии быстрой циркуляции воздуха.

Низкокалорийные блюда

Если вы хотите похудеть на несколько килограммов здоровым образом, при этом наслаждаясь потрясающими вкусами жареной пищи, фритюрница станет вашим лучшим другом на кухне.Он создает вкусную еду, содержащую на 70–80% меньше калорий, чем продукты, в которых используются традиционные методы жарки.

Более вкусные овощи

Все мы знаем, что овощи полезны для нас и необходимы для правильного питания, но эти знания не обязательно вызывают у нас восторг. . . до настоящего времени. Все, что вам нужно сделать, это засунуть овощи в фритюрницу, и они станут хрустящими до идеального вкуса. Приготовьтесь к здоровому образу жизни и закускам, чтобы завоевать одобрение как детей, так и взрослых.

Более безопасное приготовление

Для жарки во фритюре требуется большая емкость с маслом для жарки, а это не самая безопасная вещь в мире, если задуматься. С другой стороны, фритюрницы исключают риск разливов и брызг горячего масла и делают жарку безопасной даже при беготнях детей или домашних животных.

Улучшенная среда после приготовления

В отличие от приготовления в обычной духовке, фритюрница не нагревает весь дом. В жаркие месяцы года вам не придется включать кондиционер каждый раз, когда вы идете готовить ужин.Кроме того, жарка на воздухе не наполняет ваш дом стойким запахом жареной пищи — это может оценить вся семья!

Что и как жарить на воздухе

Одно из чудес фритюрницы заключается в ее способности готовить все, от небольших закусок до повседневных продуктов. Вот несколько советов по жарке на воздухе белков, овощей и замороженных продуктов. Познакомьтесь с основами и не забудьте загрузить нашу полную инфографическую шпаргалку со всеми температурами и временем приготовления, чтобы вы могли ознакомиться с ней в любое время и в любом месте.

Просто помните, что время приготовления зависит от размера и количества продуктов, помещаемых во фритюрницу. Также всегда нормально открывать фритюрницу, чтобы проверять ингредиенты во время готовки — в отличие от духовки, температура в которой резко падает, фритюрница нагревается так быстро, что не мешает процессу приготовления.

Мясо и птица

Во фритюрнице можно приготовить все виды мяса и получить восхитительный результат. Просто имейте в виду, что время приготовления мяса зависит от его толщины и желаемой степени готовности.Это означает, что всегда лучше использовать термометр, чтобы проверять температуру мяса при максимальной толщине. Вы можете получить наш бесплатный справочник по температуре мяса здесь, и если у вас еще нет термометра для приготовления пищи, этот недорогой и очень полезный для приготовления пищи и гриля.

Морепродукты

Чтобы получить хрустящую чешуйчатую рыбу, убедитесь, что корзина для фритюрницы не переполнена. Если между каждым кусочком морепродуктов недостаточно места для циркуляции воздуха, они могут выйти наружу так, как будто их приготовили на пару.Также рекомендуется встряхивать корзину каждые пару минут при приготовлении небольших блюд, таких как креветки и кальмары, чтобы вы могли хорошо приготовить пищу со всех сторон.

Овощи

При приготовлении любых овощей во фритюрнице (а вы действительно можете приготовить любые из них!) Получится текстура, которая больше всего похожа на жареную, но при этом будет более хрустящей снаружи. После того, как вы подготовите овощи, мы рекомендуем немного сбрызнуть их маслом перед жаркой на воздухе.Мало того, что это сделает их действительно вкусными, недавние исследования показывают, что для усвоения всех этих хороших каротиноидов в организме должно присутствовать немного жира.

Неудивительно, что мягкие овощи готовятся быстро, а грубые и жесткие корни — немного дольше. Просто проконсультируйтесь с нашей шпаргалкой и получите свою крестоцветную канавку в любой вечер недели.

Готовые замороженные продукты

Всякий раз, когда после долгого рабочего дня готовка отнимает у вас слишком много сил, ваша надежная фритюрница готова отправить вам упаковку для микроволновой печи с ее способностью довести готовые замороженные продукты до идеального состояния.Панированные продукты, такие как куриное мясо и луковые кольца, получат удовлетворительный воздушный хруст, в то время как мини-пицца и потстикеры будут иметь нужную степень хрусткости. Для еды, которую нужно перевернуть на полпути, возьмите пару таких щипцов с силиконовым наконечником, чтобы не поцарапать дно фритюрницы.

Дополнительные развлечения

Мы только прикоснулись к тому, что вы можете делать с фритюрницей, поэтому давайте рассмотрим еще несколько забавных фаворитов, которые вы можете попробовать, прежде чем мы начнем.Если вы действительно хотите сделать обычную тарелку мороженого особенной, быстро приготовьте партию жареных на воздухе бананов! И, если вы хотите добавить хрустящий тофу к любому обеду в понедельник без мяса, фритюрница — отличный способ — просто не забудьте выжать из нее лишнюю воду (поставьте сверху тяжелую сковороду на несколько минут), прежде чем вы начнете готовить. это во фритюрнице.

Теперь, когда вы попробовали все удивительные продукты, которыми вы можете наслаждаться, жареные без масла, мы знаем, что вы, вероятно, захотите попробовать некоторые из них, например, завтра! Здесь вы можете приобрести нашу любимую фритюрницу, а затем ознакомиться с инструкциями по приготовлению, так что вы всегда будете в нескольких минутах ходьбы от аппетитной еды:

Небольшая записка:

Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками Amazon, что означает, что мы получаем небольшой процент от этих продаж.Мы используем этот доход от партнерской программы для поддержки постоянного роста Cook Smarts. Спасибо!

Получите больше полезных советов и ресурсов, подписавшись на нашу рассылку новостей ниже. Мы еженедельно рассылаем электронные письма, которые помогут вам улучшить свою кухню и вести более здоровый образ жизни, поэтому присоединяйтесь к нашему сообществу сегодня и начните готовить умнее!

рецептов для аэрогриля | Что можно приготовить в аэрогриле

Рецепты для аэрогриля | Что можно приготовить в аэрогриле | Philips

0

Корзина

В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

{{#if isPersonalizedBundle}} Показать еще {{#if curatedBundle.price}}

{{curatedBundle.price}}

{{curatedBundle.discountPrice}}

{{/ if}} {{/ if} } {{#if isSubscriptionBundle}} {{#if curatedBundle.displayPrice}}

{{curatedBundle.displayPrice}}

+ {{curatedBundle.displayRecurringCharge.totalFormattedValue}} / {{curatedBundle.ratePlan} {Duration} } {{/если если}} {{#if isBundle}} {{#each bundle}}

  • {{#if bundle.label}} {{bundle.label}} {{else}} Товар в комплекте {{/ if}}
    {{#if totalPrice}} {{#if previousPrice}}

    {{previousPrice}}

    {{/ if}}

    {{totalPrice}}

    {{/ if}}
  • {{/ each}} {{/если}} {{#if isSingleItem}}
  • {{#if miniCartProductpath}} {{/ if}} {{#if miniCartProductpath}} {{/ if}} {{#if DiscountValue}}

    — {{DiscountValue}}

    {{/ if}} {{#if title}}
    {{#if miniCartProductpath}} {{#iff количество ‘gt’ ‘1’}} { {amount}} x {{/ iff}} {{title}} {{else}} {{#iff amount ‘gt’ ‘1’}} {{amount}} x {{/ iff}} {{title}} {{/ if}}
    {{/ if}} {{#if sellerName}} {{soldBySiteText}} {{sellerName}} {{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}} {{#if previousPrice.formattedValue}}

    {{previousPrice.formattedValue}}

    {{/ if}}

    {{totalPrice.formattedValue}}

    {{/ if}}

    При удалении этого элемента из Ваша Корзина. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

  • {{/ if}} {{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}

    Рекламная скидка: — {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

    {{/ iff}}

    Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}

    Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing. total.formattedValue}}

    Рецепты фритюрницы Philips

    Найдите полезные рецепты фритюрницы из нашего ассортимента вкусных блюд!


    Откройте для себя лучшие рецепты аэрогриля от Philips

    Что можно приготовить в аэрогриле?


    Аэрогриль Philips — универсальный прибор для приготовления пищи, поскольку с ее помощью можно быстро и легко приготовить множество различных блюд.Поджарьте целую курицу, обжарьте порцию горячих чипсов для всей семьи или испеките вкусную абрикосово-ежевичную крошку на десерт. Найдите все лучшие рецепты аэрогриля ниже.

    Подробнее Рецепты аэрогриля

    Рыба с жареным картофелем Рецепт аэрогриля


    Острые голени с маринадом для барбекю Рецепт аэрогриля


    Жареная баранина с корочкой из макадамии Рецепт аэрогриля


    Рецепт жареного мяса из свинины

    Жареные горячие креветки с коктейльным соусом Рецепт аэрогриля


    Крошка из абрикоса и ежевики Рецепт аэрогриля


    Видео с рецептами аэрогриля

    Смотрите наши видеоролики с рецептами аэрогриля, блюда никогда не были такими простыми!

    Ознакомьтесь с ассортиментом аэрогрилей Philips

    Аэрогриль Philips — универсальный прибор для приготовления пищи, поскольку с его помощью можно быстро и легко приготовить множество различных блюд.Поджарьте целую курицу, обжарьте порцию горячих чипсов для всей семьи или испеките вкусную абрикосово-ежевичную крошку на десерт. Найдите все лучшие рецепты аэрогриля ниже.

    Домашние рецепты аэрогриля от наших самых больших поклонников

    Ознакомьтесь с лучшими рецептами, созданными пользователями аэрогриля Philips


    Любовь к аэрогрилям ​​


    Лин ван Брюгге


    «Есть так много вещей, которые я Я использую его и постоянно адаптирую новые рецепты.Чем больше я им пользуюсь, тем больше люблю … «

    Все жареные на воздухе!


    Gab’s Kitchen


    » Сладкий соус чили, слоеная выпечка, формы для выпечки, сырные рулеты, ребрышки барбекю, выпечка, жареные куриные крылышки и многое другое … »

    I Love Philips Airfryer


    Dable Kwan


    « Для жарки еды вам просто нужно небольшое масло !!!! 4 года — здоровое, свежее, вкусное и быстрое »

    Загрузите приложение NutriU


    Все лучшие рецепты для аэрогриля у вас под рукой.

    • Добавить продукт

    • Добавить продукт

    • Добавить продукт

    Нажав на ссылку, вы покинете официальный веб-сайт Royal Philips Healthcare («Philips»). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут появляться на этом сайте, предоставляются только для вашего удобства и никоим образом не представляют собой какую-либо аффилированность или поддержку информации, представленной на этих связанных веб-сайтах.Philips не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий в отношении сторонних веб-сайтов или содержащейся на них информации.

    Я понимаю

    Рецепты веганских безмасляных фритюрниц и полезные советы — MamaSezz

    Quick Take

    Фритюрницы пользуются популярностью, особенно среди производителей растительной продукции. Но стоит ли такая шумиха на столешнице? Мы рассмотрим основы, обсудим, действительно ли это полезнее, чем жарка, взвесим все за и против и предложим наши любимые веганские рецепты фритюрницы без масла.

    Прежде чем мы начнем: наше любимое блюдо №1 для жарки на воздухе … MamaSezz Mama’s Burger!

    Поскольку все блюда MamaSezz уже приготовлены, вам просто нужно их разогреть, и фритюрница — это быстрый и простой способ сделать это. Чтобы нагреть бургер MamaSezz Mama’s Burger во фритюрнице, просто положите веганский котлету для бургеров в корзину фритюрницы и установите температуру 350 градусов на 3-5 минут. Подавать с вашей любимой булочкой из цельного зерна и щедрой ложкой соуса MamaSezz Mama’s Mac Sauce. Вот такой вот здоровый обед на растительной основе.

    Купите MamaSezz Mama’s Burger здесь .

    На этой странице

    Что такое фритюрница и как она работает?

    Вам нужно масло для фритюрницы?

    Какие растительные продукты я могу приготовить во фритюрнице?

    5 простых веганских рецептов фритюрницы без масла

    Так стоит ли фритюрница шумихи?

    Как выбрать лучшую фритюрницу для вас

    a href = «# Takeaways-here»> Основные выводы

    Что такое фритюрница и как она работает?

    Фритюрницы сейчас в моде, но что такое фритюрницы и что с ними делать? Фритюрница — это кухонный прибор, установленный на столешнице, который использует циркулирующий горячий воздух для приготовления пищи, аналогично конвекционной духовке.Вы кладете пищу в корзину, похожую на корзину для фритюрницы, и быстрая циркуляция горячего воздуха равномерно готовит пищу и делает ее красивой и хрустящей, как жареную пищу.

    Так почему бы вам просто не воспользоваться духовкой? Его более компактный размер означает, что еда готовится быстрее и обеспечивает равномерное приготовление более хрустящих овощей. Еще один бонус в том, что ваша фритюрница разогревается намного быстрее, чем духовка!

    Одна из причин, по которой фритюрница так популярна, заключается в том, что она, как считается, делает жареную пищу более здоровой, поскольку вам не нужно использовать столько масла.

    Мы сделаем вам еще одно и скажем, что вам вообще не нужно использовать масло в веганских рецептах фритюрницы, поэтому вы можете использовать фритюрницу и при этом придерживаться своего образа жизни WFPB.

    Вам нужно масло для использования во фритюрнице?

    Нет! Для использования фритюрницы масло не требуется.

    (Громче народу сзади!)

    Чтобы использовать фритюрницу без масла, просто приправьте пищу, поместите ее в корзину фритюрницы и установите желаемую температуру и время.Довольно просто, правда?

    В то время как большинство фритюрниц издают звуковой сигнал, чтобы вы могли встряхнуть корзину на полпути, при жарке на воздухе без масла вы можете еще несколько раз встряхнуть корзину, чтобы предотвратить прилипание.

    Еще один способ жарки на воздухе без масла? Выстелите корзину пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание рецептов веганской фритюрницы (и для облегчения очистки!).

    Какие растительные продукты я могу приготовить во фритюрнице?

    1. Типичные жареные блюда

    Это все-таки фритюрница.Все, что вы обычно жарите, отлично подойдет для фритюрницы. Некоторые из наших любимых растительных продуктов для вегетарианских рецептов фритюрницы:

    2. Жареные овощи

    Любой овощ, который вы обычно хотите жарить, также подходит для фритюрницы. Некоторые из наших любимых растительных продуктов для жарки во фритюрнице:

    • Брокколи
    • Цветная капуста
    • Морковь
    • Баклажан
    • Нут
    • Брюссельская капуста
    • Чипсы из капусты

    3.Хлебобулочные изделия

    Да, вы можете печь даже в своей фритюрнице! Хотя размер корзины ограничивает количество выпечки, вы можете вставить сковороды меньшего размера или застелить корзину пергаментной бумагой, чтобы испечь веганские рецепты фритюрницы, например:

    • Хлеб
    • Яблоки
    • Груши
    • Картофель печеный
    • Веганские кексы
    • Веганские пирожные
    • Веганское печенье (продолжайте прокручивать, чтобы увидеть рецепт веганского печенья для фритюрницы!)

    Примечание: если вы используете веганский рецепт выпечки, который обычно выпекаете в духовке, вам нужно использовать ту же температуру, но значительно сократить время выпекания.Печенье, например, может занять 11-12 минут в традиционной духовке, но его нужно будет поместить во фритюрницу только на 5.

    3. Замороженные продукты

    Нет микроволновки, нет проблем. Фритюрницы также отлично подходят для разогрева замороженных продуктов на растительной основе, например:

    • Замороженные овощные гамбургеры
    • Замороженные ломтики хлеба (вместо тостера)
    • Замороженная веганская пицца (мы любим делать и замораживать эту безглютеновую корочку для пиццы)

    4.MamaSezz растительные блюда

    Не хотите подробно описывать сложные веганские рецепты фритюрницы, которые вы найдете в Интернете? Упростите себе жизнь! Вы можете использовать фритюрницу для разогрева многих (уже готовых!) Блюд на растительной основе от MamaSezz. Вот некоторые из наших любимых блюд MamaSezz, которые можно разогреть во фритюрнице:

    Поскольку все блюда MamaSezz уже приготовлены, вам просто нужно их разогреть! Чтобы разогреть растительные блюда MamaSezz во фритюрнице, просто установите фритюрницу на 350 градусов на 3-5 минут и выньте MamaSezz из упаковки прямо в корзину фритюрницы, затем проверьте ее примерно на полпути.(Серьезно, бургеры MamaSezz Mama’s ТАК хороши для фритюрницы — приятные и хрустящие снаружи, нежные и ароматные внутри. Попробуйте!)

    5 простых рецептов веганской фритюрницы без масла

    1. Дольки сладкого картофеля для фритюрницы

    Один из наших любимых вегетарианских рецептов фритюрницы, который наверняка понравится и всемядным!

    Состав

    2 сладких картофеля среднего размера, вымытые, очищенные и нарезанные дольками

    1 чайная ложка чесночного порошка

    1 чайная ложка лукового порошка

    1/2 ч.л. паприки

    1/4 ч.л. порошка чили

    Инструкции

    1.Установите фритюрницу 375 на 15 минут

    2. Бросьте дольки сладкого картофеля в миску с приправами, пока они не будут покрыты, пока фритюрница не нагреется.

    2. Добавьте клинья в корзину, когда она достигнет 375.

    4. Встряхивайте примерно каждые 5 минут, чтобы предотвратить прилипание.

    5. Наслаждайтесь своим любимым соусом для окунания (мы любим дольки сладкого картофеля с соусом MamaSezz Ranch)

    2. Запеченный картофель во фритюрнице

    Запеченный картофель становится восхитительно хрустящим, когда готовится во фритюрнице! И да, они будут такими же хрустящими в фритюрнице без масла 🙂

    Состав

    1 красновато-коричневый картофель, протертый

    Щепотка соли и перца

    Инструкции

    1.Установите фритюрницу на 400 на 40-50 минут.

    2. Проделайте вилкой несколько дырок в картофеле.

    3. Когда фритюрница нагреется до температуры, положите картофель в корзину фритюрницы.

    4. Картофель переворачивать каждые 15-20 минут, чтобы предотвратить прилипание. Это делается, когда внутри он нежный, а кожица слегка хрустящая.

    5. Добавьте свою любимую начинку из печеного картофеля.

    3. Хрустящая брюссельская капуста во фритюрнице

    У нас не может быть списка веганских рецептов фритюрниц, а не включает Брюссель! Перенесите ресторанные ощущения в домашний комфорт с помощью этого легкого исполнения без содержания масла.

    Состав

    2 стакана нарезанной и очищенной брюссельской капусты

    1 столовая ложка кленового сиропа

    1 столовая ложка бальзамического уксуса

    (Необязательно) посыпать морской солью

    Инструкции

    1 . Установите фритюрницу на 400 градусов на 8 минут.

    2. Пока она разогревается, бросьте брюссельскую капусту с жидкостью и солью (если используется) в миску, пока она не накроется.

    3. Когда фритюрница будет готова, положите брюссельскую капусту в корзину и проверьте примерно на полпути, затем продолжайте готовить до хрустящей корочки и румяной корочки (всего около 8 минут, иногда 10).

    4.Овсяное печенье с изюмом и цельнопищевой растительной фритюрницей

    Печенье в фритюрнице? Еще бы!

    Состав

    Следуйте этому рецепту цельнопищевого овсяного печенья с изюмом на растительной основе со следующими изменениями …

    Инструкции

    1. Используйте фритюрницу вместо духовки и установите температуру 350 градусов на 5 минут.

    2. Застелите корзину фольгой под корзиной фритюрницы, чтобы облегчить очистку.

    4. Выстелите корзину фритюрницы пергаментной бумагой, чтобы предотвратить прилипание.

    4. После того, как фритюрница будет предварительно нагрета, положите около 2 столовых ложек теста на решетку для корзин, выстланную пергаментной бумагой, и растолочь пальцем. Выпекать до золотистого цвета, около 5 минут.

    5. Фритюрница для веганских тостов

    Один из самых подходящих для детей рецептов вегетарианских фритюрниц!

    Состав

    Следуйте этому рецепту веганских французских тостов с черникой и лимоном, со следующими модификациями…

    Инструкции

    • Используйте фритюрницу вместо плиты и установите температуру 350 на 8 минут.
    • Нарежьте хлеб соломкой перед тем, как обмакнуть в тесто для французских тостов.
    • Поместите нарезанный и обмакнутый хлеб в корзину фритюрницы и готовьте примерно 8 минут или до хрустящей корочки.

    Так стоит ли фритюрница шумихи?

    Плюсы фритюрницы

    • Это быстро! Время приготовления меньше, и он разогревается в течение минуты или двух.

    • Это просто и удобно.

    • Благодаря своему небольшому размеру он энергоэффективен и идеально подходит для приготовления пищи летом, так как не сделает вашу кухню невыносимо жаркой.

    • Это полезнее, чем жарка, и отличный инструмент для тех, кто пытается избавиться от кулинарных масел.

    • Он маленький и портативный, поэтому он станет отличным кухонным прибором для тех, у кого есть дом на колесах или кемпинг с электричеством.

    • Это универсально! Вы можете «жарить», жарить, запекать даже тосты.

    Минусы фритюрницы

    • Они могут быть дорогими! Фритюрницы стоят , обычно от 75 до 400 долларов.
    • Он маленький (да, мы также указали его как профессионал!), Но его скромный размер означает, что вы не можете обжарить много еды одновременно, поэтому это не лучший выбор для больших семей, поскольку вам нужно готовить партиями.
    • Еда может быстро подгореть, особенно без масла, если не обращать на нее внимания.

    Заключение: да, фритюрница разозлит шумиху, если вы жарите много овощей для своих растительных блюд и готовите для 1-2 человек или небольшой семьи.

    Это нужно? Нет! Обычная духовка и противень вполне подойдут, но фритюрница — это простой, энергоэффективный и быстрый способ получить равномерно приготовленные и хрустящие овощи без масла, выпечку и многое другое.

    Как правильно выбрать фритюрницу

    На рынке так много вариантов, но ConsumerReports перечисляет 7 лучших фритюрниц 2021 года, так что вам не нужно во всем разбираться самостоятельно!

    Основные выводы

    • Фритюрница — это кухонный прибор, установленный на столешнице, который использует циркулирующий горячий воздух для приготовления пищи, аналогично конвекционной духовке.
    • Не нужно использовать масло для «жарки» пищи на воздухе. Просто сезон!
    • Жарение на воздухе приводит к более быстрому приготовлению, чем в духовке, и очень быстрому предварительному нагреву.
    • Корзинки для фритюрницы имеют меньшую сторону, поэтому жарка на воздухе идеально подходит для небольших домашних хозяйств, поскольку они не могут вместить тонну объема.
    • Вы можете бросить в фритюрницу столько разных вещей, от овощей до замороженной пиццы, MamaSezz Mama’s Burger и печенья!

    Обновлено 18.06.21

    **

    Али Браун

    Али — мама, жена, писатель и редактор по вопросам питания и образа жизни.У нее есть сертификат растительного питания от Центра исследований питания Т. Колина Кэмпбелла.

    Жарение на воздухе или выпечка: какой метод приготовления лучше?

    Фритюрницы — популярная альтернатива традиционным жаркам и выпечке.

    Крис Монро / CNET

    Жареная еда имеет приятный вкус. Я твердо придерживался этого убеждения всю свою жизнь, и меня нельзя убедить в обратном. Тем не менее, я признаю, что обмакивание панировочных продуктов в горячее масло, возможно, не самый здоровый кулинарный прием: вкусно, но не очень хорошо для вас. Войдите в фритюрницу . Эта популярная альтернатива предлагает хрустящий готовый продукт без вредного для здоровья масла.

    С другой стороны, люди уже несколько десятилетий готовят куриные крылышки и бублики из духовок и тостеров.Итак, какой метод действительно делает лучшую еду?

    Получить информационный бюллетень CNET Home

    Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и ​​тенденциях в области умного дома. Поставляется по вторникам и четвергам.

    Вот некоторые плюсы и минусы конвекционных печей, фритюрниц и тостеров.

    Фритюрницы: пони с одним трюком или что-то особенное?

    Фритюрницы работают за счет циркуляции горячего воздуха вокруг продуктов. Это тот же подход, который используют традиционные конвекционные печи, но есть несколько ключевых отличий.

    Колин Макдональд / CNET

    В то время как и в полноразмерной конвекционной печи, и в фритюрнице для перемещения горячего воздуха используется вентилятор, во фритюрнице воздух циркулирует быстрее внутри небольшой камеры, что ускоряет процесс приготовления. Во фритюрницах также используется корзина для более равномерной циркуляции горячего воздуха вокруг дна продуктов.

    Популярные фритюрницы, такие как Simple Chef HF-898, могут стоить всего 66 долларов и поместятся прямо на столешнице.Фритюрницы полезнее, чем жарка во фритюре, и здесь нет риска маслянистого загрязнения. Стоит ли покупать один? Наверное, нет, но это зависит от того, что вы готовите.

    Мы уже тестировали фритюрницы и обнаружили, что, хотя они и делают то, что утверждают, большинство продуктов получается так же хорошо или даже лучше в обычной духовке.

    Тем не менее, некоторые продукты лучше подходят для жарки на воздухе. Панированные продукты, такие как палочки моцарелла, куриные наггетсы и попперсы с халапеньо, как правило, вкуснее, чем запеченные куриные крылышки или котлеты для гамбургеров.

    Конвекционные печи: проверено временем, одобрено матерями

    Если у вас дома полноразмерная конвекционная печь и вы не едите много замороженных жареных продуктов, фритюрницу будет сложнее продать.

    В конвекционных печах используется аналогичная технология, и во многих случаях они производят такие же вкусные или вкусные продукты, как и фритюрницы, устанавливаемые на столешницу. Если ваша духовка не оснащена конвекцией, фритюрница может помочь восполнить пробел в приготовлении хрустящей корочки.

    Как узнать, используется ли в вашей духовке конвекционная выпечка? Осмотрите заднюю стенку.Конвекционные печи оснащены вентилятором, встроенным в заднюю часть духовки. Они доступны в исполнении на газе или электричестве, и в результате получается хорошая, ровная выпечка. Некоторые духовки включают в себя как обычный (вентилятор выключен), так и конвекционный (вентилятор включен) режимы. Некоторые духовки более высокого класса включают «настоящий» или «европейский» режимы, в которых нагревательный элемент окружает вентилятор для дополнительного нагрева воздуха.

    Вы не получите корзины для циркуляции воздуха под продуктами, но использование решетки для жарки или сковороды имеет большое значение для воспроизведения воздушного потока.

    Емкость — еще одно важное соображение.Полноразмерная духовка сможет приготовить гораздо больше еды, чем обычная фритюрница. Если вы принимаете друзей или готовите для большой семьи, духовка избавит вас от необходимости готовить несколько партий.

    Крис Монро / CNET

    Есть много вариантов интеллектуальной конвекции для вашей столешницы. Если вы заинтересованы в интеллектуальном распознавании еды, июньская духовка — лучший выбор для искусственного интеллекта, который поможет вам приготовить конкретные блюда до совершенства.Amazon выпустила собственную конвекционную печь на столешнице за 250 долларов (это тоже микроволновая печь). В нашем тестировании он доставил отличных цыплят целиком, работает с голосовыми командами Alexa и может сканировать упакованные продукты для индивидуального приготовления.

    Нет, конвекция — это не новый способ готовить пищу. И да, обычная духовка потребляет больше энергии и требует больше времени для предварительного нагрева. Тем не менее, конвекционная выпечка превосходит фритюрницы во многих наших вкусовых тестах, особенно когда речь идет о продуктах, не панированных и не замороженных. Ищете новую печь? Наше руководство по покупке духовки — отличное место для начала.

    Фритюрницы — классная концепция, но стоят ли они своей цены?

    Посмотреть все фото

    Тостеры: посредственный посредник

    Хотите, чтобы каждая функция была в одной крошечной коробке? Поздоровайтесь с тостером. Это устройство с дикой картой утверждает, что делает так много с таким малым. Оптимизированные для закусок и закусок, тостеры могут быть полезны для некоторых продуктов.

    Небольшие партии продуктов, таких как кусочки пиццы, палочки моцареллы и даже печенье, достаточно хорошо подходят для тостера.Вы можете выбрать один из специальных режимов для определенных продуктов, таких как печенье или пицца, а некоторые модели даже включают жарку на воздухе. На данный момент нашим фаворитом является Panasonic FlashXpress за 150 долларов, тостер, который прошел наши тесты и может похвастаться тысячами отличных отзывов покупателей.

    Если вы занимаетесь такими вещами, как настоящие тосты или пицца, достаточно большая для более чем одного человека, тостеры — не лучший вариант. Поместите тосты в тостер, а пиццу в духовку. Так вы добьетесь наилучших результатов.

    Это не значит, что тостеры того не стоят.Они определенно предлагают больше функциональных возможностей, чем фритюрница. Они разогреваются быстрее и потребляют немного меньше энергии, чем полноразмерные духовки, и вам не нужно тратить свой бюджет на ее покупку.

    Если вы ищете менее полноразмерный прибор, я бы выбрал тостер с функцией жарки на воздухе, прежде чем покупать отдельную фритюрницу.

    Заключение

    Если в вашей квартире нет полноразмерной духовки, тостер — то, что вам нужно. Попробуйте один со встроенной функцией фритюрницы, и вы получите максимальную универсальность за свои деньги.Если у вас уже есть духовка, особенно с конвекцией, производительность фритюрницы не поразит вас.

    Если вы поклонник замороженных продуктов в панировке, фритюрница экономит время и энергию по сравнению с конвекционной печью и позволяет готовить почти так же хорошо.

    Как и во многих других частях кухни, решение добавить мелкую бытовую технику зависит от личных факторов, таких как бюджет, площадь прилавка и то, как часто вы готовите определенные виды продуктов. У каждого из этих устройств есть свои плюсы и минусы.В конце концов, лучший прибор для вас — это тот, которым вы будете пользоваться чаще всего.

    Сейчас играет: Смотри: Как купить тостер, который не страшен

    2:12

    Как использовать фритюрницу

    Итак, давайте уберем одну вещь: когда вы готовите во фритюрнице, вы на самом деле ничего не жарите.Вместо этого эти устройства представляют собой конвекционные печи, расположенные на столешнице, в которых пища готовится с помощью электрического тепла, циркулирующего с помощью мощных вентиляторов. Воздух, создаваемый вентилятором машины, сохраняет поверхность готовящейся пищи сухой, в результате чего получается очень хрустящая внешняя поверхность и пушистая (например, картофель фри) или влажная (куриные бедра) внутренняя часть, напоминающая результаты глубокого приготовления. -жарка.

    My Beautiful Dark Twisted Instant Pot Obsession

    View Story

    Но фритюрницы предназначены не только для приготовления ваших любимых жареных блюд в более здоровой манере.Фактически, все, что вы бы жарили в обычной духовке, также можно приготовить во фритюрнице, от индейки на День Благодарения (при условии, что она подходит) до полноценного рыбного ужина в будние дни. Технически вы также можете выпекать во фритюрнице — некоторые модели даже поставляются с противнями, — но преобразование рецептов выпечки — это скорее игра методом проб и ошибок, чем преобразование жареных или жареных рецептов, поэтому действуйте осторожно, когда пробуете это.

    Функциональные возможности фритюрницы могут незначительно отличаться от модели к модели. (Нам нравится цифровая фритюрница Philips TurboStar, доступная за 249 долларов.99 в кровати, ванне и за ее пределами.) Большинство этих устройств, например TurboStar, имеют квадратную форму с выдвигающимся ящиком. Внутри ящика — съемная сетка или перфорированная металлическая корзина. Чтобы использовать модели этого типа, вы смешиваете ингредиенты с несколькими столовыми ложками масла и кладете их прямо в корзину перед тем, как поместить в предварительно нагретую воздушную фритюрницу. По мере приготовления пищи жир будет стекать из корзины в емкость ящика, расположенную ниже.

    Другая распространенная модель фритюрницы больше похожа на тостер.Breville Smart Oven Air, доступный за 399,99 долларов в магазинах Bed, Bath и Beyond, даже имеет определенные настройки для поджаривания, жарки и многого другого в дополнение к настройке фритюрницы. Функциональность этих моделей также очень похожа на тостер, за исключением того, что при жарке на воздухе вы кладете пищу на съемную сетчатую решетку, которая поставляется вместе с фритюрницей.

    Одно замечание: при жарке на воздухе используйте только сковороды и решетки, специально предназначенные для вашей модели фритюрницы. Эти сковороды идеально подходят для фритюрницы и обеспечивают эффективную циркуляцию горячего воздуха.

    Вот еще несколько советов по максимально эффективному использованию фритюрницы:

    1. Отрегулируйте температуру приготовления

    При преобразовании рецепта с рекомендуемой температурой для жарки во фритюре или приготовления в традиционной духовке понизьте температуру фритюрницы на 25 ° F для достижения аналогичных результатов. Так что, если рецепт требует жарки курицы во фритюре на масле, нагретом до 350 ° F, жарьте на воздухе при температуре 325 ° F. То же правило действует и при преобразовании рецептов обжарки. Эта регулировка необходима, потому что циркулирующий воздух делает жар в помещении для приготовления пищи более равномерным и, следовательно, более интенсивным, чем при традиционных методах приготовления.Не забудьте предварительно нагреть фритюрницу до температуры — обычно это занимает менее 5 минут — перед заполнением корзины, как и при любом другом методе приготовления.

    2. Смешивайте ингредиенты с маслом, экономно

    В общем, вы должны смешивать пищу с одной-двумя столовыми ложками масла (в зависимости от того, какой вам нравится: оливковое, кокосовое, рапсовое). Более жирные от природы продукты, например фрикадельки, не нужно добавлять в масло. Для продуктов, которые были размяты или засыпаны мукой, мы рекомендуем сначала опрыскать корзину или решетку фритюрницы кулинарным спреем, выложить в корзине или решетке продукты в кляре или нарезке в один слой, а затем слегка сбрызнуть их. кулинарный спрей, чтобы покрыть верх.Это немного масла необходимо для того, чтобы продукты стали золотисто-коричневыми, хрустящими и привлекательными.

    График времени приготовления для фритюрницы — Шпаргалка для печати (2021)

    Рецепты | | Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Полный список из времени приготовления во фритюрнице в бесплатной таблице для печати! Используйте это как справочник или шпаргалку, чтобы с легкостью выяснить, как долго нужно жарить мясо, морепродукты, овощи и замороженные продукты на воздухе!

    Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.Этот пост содержит партнерские ссылки.

    🧑‍🍳 Около

    Независимо от того, новичок вы в жарке на воздухе или опытный профессионал, в этой полезной памятке вы найдете информацию о температуре и времени приготовления некоторых из наиболее распространенных продуктов, жаренных на воздухе.

    От мяса, морепродуктов и яиц до овощей и любимых замороженных продуктов — вы можете использовать это руководство в качестве распечатываемой шпаргалки, которую можно держать под рукой, когда вы в гущу кулинарии! Я распечатал свою таблицу и храню ее в холодильнике для справки, когда мне нужно быстро узнать информацию о времени приготовления.

    Некоторые из моих личных любимых рецептов фритюрницы? Свиная вырезка, кабачки и лук, свиньи в одеяле и домашние чипсы из тортильи! Но возможности рецептов буквально безграничны.

    Вам также могут понравиться: План питания Whole30, 10 здоровых куриных маринадов.

    Причины, по которым мне нравится моя фритюрница :

    1. Жарка на воздухе намного полезнее, чем во фритюре. Поскольку фритюрницы готовят пищу с помощью конвекции, вам не нужно много масла, чтобы еда была очень хрустящей и вкусной.Просто перемешайте или сбрызните любую пищу, которую вы готовите, маслом, и вы будете в деле!
    2. Кроме того, она готовит пищу намного быстрее, чем обычная духовка. Приготовьтесь к своим любимым рецептам в кратчайшие сроки!
    3. Итак. Много. Параметры. В зависимости от таких факторов, как ваш бюджет и размер шкафа, есть фритюрница, которая хорошо подойдет для ваших нужд!

    Не смейтесь, но я недавно купил себе ВТОРОЙ фритюрницу. Теперь у меня есть большая фритюрница для семейных работ, а маленькая — для приготовления небольших блюд.Это немного странно? Ну что ж!

    Если вы новичок в жарке на воздухе, добро пожаловать и ура! Вы полюбите свою фритюрницу. Если вы старый профессионал, дайте мне знать, если я упустил какие-либо удивительные преимущества жарки на воздухе!

    Фритюрницы Favorite

    • Самая универсальная фритюрница. Я пользуюсь этой фритюрницей более двух лет и не могу ее рекомендовать! Он работает как фритюрница, а также как осушитель, духовой шкаф и домашний гриль.
    • Лучшее для небольших помещений.Он маленький, тонкий и легкий, идеально подходит для приготовления небольших порций или если вы не хотите, чтобы он занимал много места на столе.
    • Лучшее для большой работы. Эта фритюрница имеет емкость 8 литров!

    Принадлежности для фритюрницы

    • Силиконовые чашки для маффинов. Я использую их для приготовления своих яичных чашек с прошутто!
    • Перфорированные пергаментные вкладыши или многоразовые силиконовые вкладыши. Эти вкладыши упрощают уборку и помогают поддерживать форму корзины в форме верха. Просто убедитесь, что вы покупаете фритюрницу подходящего размера и формы.
    • Щипцы с силиконовым наконечником: они позволяют захватывать и переворачивать горячие продукты без риска поцарапать корзину! Это особенно полезно, если у фритюрницы есть глубокая корзина, а я предпочитаю длинные (более 12 дюймов) щипцы.
    • Крышка фритюрницы быстрого приготовления. Вы действительно можете превратить существующий Instant Pot в фритюрницу с этой крышкой. Что за мир, а?

    💡 Рекомендации по приготовлению во фритюрнице

    1.

    Всегда предварительно нагревайте фритюрницу .

    Относитесь к приготовлению пищи во фритюрнице так же, как и к приготовлению в духовке.Вы всегда предварительно разогреваете фритюрницу, если только вы не делаете один из очень редких рецептов, требующих холодного старта духовки.

    Нет настройки предварительного нагрева ? Это означает только то, что вы не получите уведомление о , когда фритюрница нагреется до температуры, но вам все равно нужно предварительно нагреть фритюрницу! Просто установите желаемую температуру и подождите около 4-5 минут, прежде чем приступить к приготовлению.

    2. Не переполняйтесь

    Это очень распространенная ошибка.Воздух должен иметь возможность свободно циркулировать, чтобы еда готовилась равномерно, поэтому оставляйте немного места между каждым кусочком еды и не складывайте слишком высоко.

    Гораздо лучше готовить блюдо партиями, чем пытаться добавить больше во фритюрницу. Хорошее практическое правило: никогда не заполняйте корзину фритюрницы более чем на 1/3 — 1/2 от максимальной емкости.

    3. Переверните или встряхните в середине приготовления.

    Остановите процесс приготовления примерно на половине отметки и либо хорошо встряхните корзину, либо переверните пищу лопаткой или щипцами.Это поможет приготовить равномерно хрустящую пищу со всех сторон.

    Обратите внимание, что из этого правила есть несколько исключений (например, не нужно переворачивать «вареные» яйца), но в большинстве случаев переворачивание приводит к более равномерному приготовлению.

    4. Всегда проверяйте степень готовности мяса с помощью термометра.

    Всегда используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что мясо приготовлено правильно. Следуйте рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по безопасным минимальным температурам приготовления мяса и морепродуктов и убедитесь, что ваша пища приготовлена ​​правильно.

    5. Используйте эту информацию, чтобы

    помочь вам в приготовлении пищи.

    Это очень важно! Время приготовления может незначительно отличаться из-за размера и мощности фритюрницы, а также из-за размера продуктов. Поэтому используйте температуру и время, указанные на листе, только в качестве ориентира или практического правила и вносите корректировки по мере необходимости.

    Ближе к концу времени приготовления загляните во фритюрницу и посмотрите, не приближается ли ваша еда к готовке, начинает ли она слишком сильно подрумяниваться или требуется больше времени.Отрегулируйте, всегда используйте термометр для мяса, чтобы дважды проверить готовность, и продолжайте его движение!

    🍴 Рецепты жарки на воздухе

    Теперь просто помните, что все фритюрницы готовят немного по-разному в зависимости от их размера и мощности, а также количества и толщины продуктов, а также заполнения корзины фритюрницы все будут работать вместе, чтобы повлиять на время приготовления. . Эта шпаргалка предназначена для использования в качестве справочного руководства, но вам также придется немного поэкспериментировать!

    Вот что включено в руководство:

    🥩 Фритюрница для мяса и морепродуктов

    • Бекон
    • Куриные грудки без костей
    • Куриные голени
    • Куриные бедра, кости в
    • Куриные наггетсы, домашние
    • Куриные крылышки
    • Бургеры, 1/4 фунта.
    • Яйца, сваренные вкрутую и всмятку
    • Хот-доги
    • Фрикадельки, мини
    • Свиная грудинка, нарезанная кубиками
    • Свиные отбивные, бескостные
    • Свиные отбивные, с косточкой в ​​
    • Свиная вырезка
    • Лосось 1/4 фунта каждый
    • Креветки
    • Фланк-стейк
    • Стейк Рибай
    • Филе филе
    • Сиг

    🥦 Овощи для фритюрницы

    🍟 Фритюрница для замороженных продуктов

    • Татеры
    • Картофель фри
    • Роллы с пиццей
    • Фрикадельки
    • Палочки из моцареллы
    • Рыбные палочки
    • Мини-пицца
    • Куриные наггетсы

    Хорошо, я думаю, это покрывает Я надеюсь, что эта таблица времени приготовления фритюрницы станет для вас полезным ресурсом! Если вы его используете, дайте мне знать! Отметьте меня в Instagram @cookathomemom или оставьте комментарий ниже!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.