функции и его отличие от комбайна

Кухонный труд всегда считался наиболее утомительным и продолжительным по времени относительно других домашних дел. Для его облегчения производители бытовой техники предлагают хозяйкам огромный ассортимент кухонных помощников — миксеры, комбайны и блендеры. Мы хотим сегодня рассказать вам не только о том, зачем нужен блендер, как его выбрать и использовать, но также и о том, чем он отличается от других кухонных агрегатов.

Виды приборов

Все реализующиеся сегодня блендеры можно разделить на две большие группы: погружные и стационарные. Некоторые относят в отдельную группу так называемые мультинаборы, которые по факту являются разновидностью погружных блендеров.

Каждый из этих видов блендеров имеет свое назначение, но суть у них у всех одна. Именно с их помощью можно сократить время на измельчение и смешивание продуктов, их взбивание и даже измельчение льда. Поэтому перед тем как совершать покупку и делать выбор в пользу конкретного блендера, необходимо детально изучить для каких именно операций по приготовлению пищи лучше всего подходит та или иная модель.

Назначение стационарных моделей

Стационарный блендер может иметь как механическое управление, так и стационарное. Работает автономно после выбора конкретной программы или скорости работы. Его можно установить на постоянное место на любой рабочей поверхности кухни. Имеет больший размер по сравнению с погружной моделью.

Каждый вид этого агрегата имеет свое назначение и некоторые небольшие минусы в работе, о которых следует обязательно знать. Так, главными функциями стационарной модели этого агрегата являются следующие:

• Сбивать блендером коктейли любого вида.
• Приготовление овощных и фруктовых пюре, а также супов-пюре.
• Выполняет измельчение льда. Взбивание яичных белков и кремов.
• Приготовление жидкого и полужидкого теста.

В качестве особенностей таких блендеров можно выделить наличие чаши с одним ножом. Иногда производители включают в комплект дополнительную чашу с ножами для колки льда, но о возможности использования прибора для этой цели обязательно должно быть указано в инструкции. Такой агрегат более всего подходит для измельчения жидких или же полужидких смесей всех видов, а наличие носика на кувшине позволяет быстро и аккуратно вылить смесь в другую посуду. Но главное, не стоит забывать о полезном объеме чаши стационарного блендера и не наливать жидкости свыше его значение.

Использование погружного

Погружные блендеры всегда имеют механическое управление, которое заключается в поворотном механизме, отвечающем за включение и выключение прибора, а также за переключение скоростей работы. Во время работы такой агрегат необходимо всегда держать в руках.

При помощи погружного блендера можно готовить самые разнообразные блюда. Основное предназначение заключается в измельчении малого количества твердых продуктов, а также их смешивания. Основными особенностями работы этой модели являются:

1. Необходимость постоянно во время работы удерживать кнопку «Старт».
2. Невозможность использования для измельчения сразу большого объема продуктов.
3. Чем дольше прибор работает, тем мельче измельчает продукты.
4. Может использоваться абсолютно в любой посуде, так как специальной чаши для измельчения в комплекте нет.

Как видите, этот вид блендера может использоваться только в весьма ограниченных масштабах. Но есть и другая разновидность погружной модели, которая является более универсальной.

Мультинабор

Стоит отдельно выделить и специальные мультинаборы погружных блендеров в отдельную категорию. Именно они в последнее время стали пользоваться наибольшей популярностью.

Как правило, такой погружной прибор включает в свою комплектацию мерный стакан, венчик, чашу или кувшин, насадку-нож в закрытой емкости, терки, шинковку. Официального названия этому агрегату еще не дали, но многие хозяйки называют его просто мини-комбайном. Иногда в комплект входит еще и мельничка и чоппер.

Такой многофункциональный агрегат отмечается идентичностью в типе управления и способом использования с обычным погружным блендером также может иметь несколько скоростей работы насадок, в зависимости от которых терка будет измельчать продукты. В малой емкости очень удобно молоть продукты с едким запахом, такие как хрен, лук и чеснок.

Существуют такие модели мультинаборы с функцией мясорубки. Они способны перемолоть даже самое жесткое и жилистое мясо. Помимо этого, зачастую этот агрегат используется и как кофемолка.

Импульсный режим, который есть в таком устройстве позволяет измельчать продукты с небольшим перерывом, что позволяет избежать их неравномерного измельчения и смешивания. Он незаменим для измельчения твердых продуктов и их смешивания. Такая же функция есть и у некоторых стационарных блендеров.

При правильном подходе к выбору блендера, он сможет заменить на кухне и такую бытовую технику, как комбайны и миксеры. Но несмотря на практически альтернативную замену стоит помнить и о том, что в некоторых случаях блендер все же имеет весьма существенные отличия от них.

Отличие от комбайна

Каждый вид блендера имеет свои отличия от кухонного комбайна. Так, стационарная модель больше подходит, как уже и говорилось, для смешивания жидких и полужидких продуктов, а также их взбивания. В это же время кухонный комбайн помимо этих же функций имеет и дополнительные различные насадки, которые позволяют не только взбивать и смешивать, но и измельчать продукты, шинковать их. Стационарный блендер имеет одну, максимум две или три чаши с различными насадками, а комбайн включает в себя огромное количество чаш, ножей и терок. Если говорить кратко, то комбайн более универсален и многофункционален в использовании.

Отличия от обычного погружного прибора и так очевидны, во-первых, комбайн выполняет больше функций, а во-вторых, он способен гораздо быстрее и в больших количествах измельчать, взбивать, смешивать и нарезать продукты.

Мультинабор в отличие от комбайна измельчает продукты в меньших объемах, он не способен смешивать тесто из-за отсутствия необходимых насадок. Да и к тому же его нельзя использовать для красивой шинковки продуктов, он просто измельчает их. А в комбайне возможна не только красивая нарезка кубиками, но и соломкой, ломтиками.

Если говорить вкратце, то комбайн в отличие от блендера является более функциональным устройством, которое способно выполнять гораздо большее количество операций, нежели блендер. К тому же он имеет большой размер и занимает много места на кухне, да и стоимость его на порядок выше.

Отличие от миксера

Для того чтобы понять, в чем именно заключается отличие блендера от миксера, необходимо разобраться с тем, в чем состоит суть работы второго прибора. Основным назначением миксера является смешивание и взбивание продуктов. Он может использоваться для приготовления любых жидких и полужидких блюд, в частности, кремов, теста и коктейлей. Миксер не подходит ни для измельчения продуктов, ни для их рубки. По своему функционалу миксера мало чем отличается от стационарных блендеров, разве что взбивает и смешивает продукты немного лучше.

А вот от погружного прибора и мультинабора он отличается кардинально, как по внешнему виду, так и по функционалу. С его помощью нельзя измельчать, перемалывать и смешивать твердые продукты. В этом случае миксер является менее функциональным.

Миксер ввиду своего ограниченного применения на кухне в отличие от блендера имеет более низкую стоимость. Что касается размера приборов, то он меньше, чем у мультинабора и больше чем погружной.

Как видите, в той или иной степени, но блендер зачастую может стать практически равноценной заменой практически любой кухонной бытовой техники. Главное приобретать надежный прибор.

Обзор брендов

Блендеры выпускаются сегодня различными производителями как весьма известными, так и не очень. Мы хотим предложить вашему вниманию обзор четырех самых известных производителей этой бытовой техники и не только. Каждый из них заработал свое имя и авторитет у покупателей благодаря высокому качеству своего товара.

Bosh

Это довольно известная немецкая компания, получила признание покупателей благодаря качественным, функциональным и долговечным товарам. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются именно погружные блендеры этого производителя, хотя он занимается выпуском и стационарных моделей. Благодаря изобилию насадок, острым ножом и возможности беспроводной работы эти приборы просты и функциональны в использовании. Подходят и для нарезки продуктов, измельчения, смешивания, взбалтывания. Благодаря высококачественному сырью, используемому при производстве этих блендеров срок их эксплуатации согласно отзывам не менее 5 лет.

Philips

Блендеры Philips, в особенности погружные, также стали народными любимцами. По большей части этот бренд занимается сегодня производством мультинаборов, что позволяет заменить ими и комбайны, и миксеры на кухне. Простота в использовании, легкость, эргономичность и современный дизайн делают их желаемой покупкой для многих хозяек. Широкий функционал позволяет использовать их для выполнения практически любых кухонных операций. Бренд занимается выпуском широкого ряда моделей с различными техническими характеристиками, что позволяет каждому желающему приобрести блендер, подходящий именно ему.

Braun

Блендеры Braun по своему функционалу не уступают двум ранее описанным блендерам. Их функциональность подчас не уступает и обычным кухонным комбайном, при этом они стоят дешевле и занимают меньше места на кухне. Широкий спектр комплектующих и дополнительных насадок позволяют шинковать, измельчать и взбивать продукты в нужных вам объемах за короткий период времени. И все это без лишних усилий.

Vitek

Vitek является еще одним довольно популярным брендом по производству блендеров и другой бытовой техники для дома и кухни. Невысокая стоимость, широкий ассортимент, долговечность и функциональность — это то, что ценится сторонниками этого производителя, а поэтому его продукция и пользуется высоким спросом.

Все эти бренды выпускают сегодня в продажу как стационарные и погружные блендеры, так и мультинаборы. При этом все они отличаются друг от друга не только стоимостью, но и своими комплектующими и функциональностью. Есть и менее известные производители, которые также предлагают покупателям такой товар и многие из них могут составить серьезную конкуренцию именитым производителям, например, Redmond, Scarlett, Kenwood и другие.

В заключение хочется сказать, что именно блендер является сегодня одним из самых популярных и массово продаваемых бытовых приборов. Он выполняет множество функций, реализуется в широком ассортименте, прост в эксплуатации и уходе, а самое главное, позволяет существенно облегчить кухонный труд и превратить его из привычной рутины в творческий процесс.

функции и его отличие от комбайна

Кухонный труд всегда считался наиболее утомительным и продолжительным по времени относительно других домашних дел. Для его облегчения производители бытовой техники предлагают хозяйкам огромный ассортимент кухонных помощников — миксеры, комбайны и блендеры. Мы хотим сегодня рассказать вам не только о том, зачем нужен блендер, как его выбрать и использовать, но также и о том, чем он отличается от других кухонных агрегатов.

Виды приборов

Все реализующиеся сегодня блендеры можно разделить на две большие группы: погружные и стационарные. Некоторые относят в отдельную группу так называемые мультинаборы, которые по факту являются разновидностью погружных блендеров.

Каждый из этих видов блендеров имеет свое назначение, но суть у них у всех одна. Именно с их помощью можно сократить время на измельчение и смешивание продуктов, их взбивание и даже измельчение льда. Поэтому перед тем как совершать покупку и делать выбор в пользу конкретного блендера, необходимо детально изучить для каких именно операций по приготовлению пищи лучше всего подходит та или иная модель.

Назначение стационарных моделей

Стационарный блендер может иметь как механическое управление, так и стационарное. Работает автономно после выбора конкретной программы или скорости работы. Его можно установить на постоянное место на любой рабочей поверхности кухни. Имеет больший размер по сравнению с погружной моделью.

Каждый вид этого агрегата имеет свое назначение и некоторые небольшие минусы в работе, о которых следует обязательно знать. Так, главными функциями стационарной модели этого агрегата являются следующие:

• Сбивать блендером коктейли любого вида.
• Приготовление овощных и фруктовых пюре, а также супов-пюре.
• Выполняет измельчение льда. Взбивание яичных белков и кремов.
• Приготовление жидкого и полужидкого теста.

В качестве особенностей таких блендеров можно выделить наличие чаши с одним ножом. Иногда производители включают в комплект дополнительную чашу с ножами для колки льда, но о возможности использования прибора для этой цели обязательно должно быть указано в инструкции. Такой агрегат более всего подходит для измельчения жидких или же полужидких смесей всех видов, а наличие носика на кувшине позволяет быстро и аккуратно вылить смесь в другую посуду. Но главное, не стоит забывать о полезном объеме чаши стационарного блендера и не наливать жидкости свыше его значение.

Использование погружного

Погружные блендеры всегда имеют механическое управление, которое заключается в поворотном механизме, отвечающем за включение и выключение прибора, а также за переключение скоростей работы. Во время работы такой агрегат необходимо всегда держать в руках.

При помощи погружного блендера можно готовить самые разнообразные блюда. Основное предназначение заключается в измельчении малого количества твердых продуктов, а также их смешивания. Основными особенностями работы этой модели являются:

1. Необходимость постоянно во время работы удерживать кнопку «Старт».
2. Невозможность использования для измельчения сразу большого объема продуктов.
3. Чем дольше прибор работает, тем мельче измельчает продукты.
4. Может использоваться абсолютно в любой посуде, так как специальной чаши для измельчения в комплекте нет.

Как видите, этот вид блендера может использоваться только в весьма ограниченных масштабах. Но есть и другая разновидность погружной модели, которая является более универсальной.

Мультинабор

Стоит отдельно выделить и специальные мультинаборы погружных блендеров в отдельную категорию. Именно они в последнее время стали пользоваться наибольшей популярностью. Как правило, такой погружной прибор включает в свою комплектацию мерный стакан, венчик, чашу или кувшин, насадку-нож в закрытой емкости, терки, шинковку. Официального названия этому агрегату еще не дали, но многие хозяйки называют его просто мини-комбайном. Иногда в комплект входит еще и мельничка и чоппер.

Такой многофункциональный агрегат отмечается идентичностью в типе управления и способом использования с обычным погружным блендером также может иметь несколько скоростей работы насадок, в зависимости от которых терка будет измельчать продукты. В малой емкости очень удобно молоть продукты с едким запахом, такие как хрен, лук и чеснок.

Существуют такие модели мультинаборы с функцией мясорубки. Они способны перемолоть даже самое жесткое и жилистое мясо. Помимо этого, зачастую этот агрегат используется и как кофемолка.

Импульсный режим, который есть в таком устройстве позволяет измельчать продукты с небольшим перерывом, что позволяет избежать их неравномерного измельчения и смешивания. Он незаменим для измельчения твердых продуктов и их смешивания. Такая же функция есть и у некоторых стационарных блендеров.

При правильном подходе к выбору блендера, он сможет заменить на кухне и такую бытовую технику, как комбайны и миксеры. Но несмотря на практически альтернативную замену стоит помнить и о том, что в некоторых случаях блендер все же имеет весьма существенные отличия от них.

Отличие от комбайна

Каждый вид блендера имеет свои отличия от кухонного комбайна. Так, стационарная модель больше подходит, как уже и говорилось, для смешивания жидких и полужидких продуктов, а также их взбивания. В это же время кухонный комбайн помимо этих же функций имеет и дополнительные различные насадки, которые позволяют не только взбивать и смешивать, но и измельчать продукты, шинковать их. Стационарный блендер имеет одну, максимум две или три чаши с различными насадками, а комбайн включает в себя огромное количество чаш, ножей и терок. Если говорить кратко, то комбайн более универсален и многофункционален в использовании.

Отличия от обычного погружного прибора и так очевидны, во-первых, комбайн выполняет больше функций, а во-вторых, он способен гораздо быстрее и в больших количествах измельчать, взбивать, смешивать и нарезать продукты.

Мультинабор в отличие от комбайна измельчает продукты в меньших объемах, он не способен смешивать тесто из-за отсутствия необходимых насадок. Да и к тому же его нельзя использовать для красивой шинковки продуктов, он просто измельчает их. А в комбайне возможна не только красивая нарезка кубиками, но и соломкой, ломтиками.

Если говорить вкратце, то комбайн в отличие от блендера является более функциональным устройством, которое способно выполнять гораздо большее количество операций, нежели блендер. К тому же он имеет большой размер и занимает много места на кухне, да и стоимость его на порядок выше.

Отличие от миксера

Для того чтобы понять, в чем именно заключается отличие блендера от миксера, необходимо разобраться с тем, в чем состоит суть работы второго прибора. Основным назначением миксера является смешивание и взбивание продуктов. Он может использоваться для приготовления любых жидких и полужидких блюд, в частности, кремов, теста и коктейлей. Миксер не подходит ни для измельчения продуктов, ни для их рубки. По своему функционалу миксера мало чем отличается от стационарных блендеров, разве что взбивает и смешивает продукты немного лучше.

А вот от погружного прибора и мультинабора он отличается кардинально, как по внешнему виду, так и по функционалу. С его помощью нельзя измельчать, перемалывать и смешивать твердые продукты. В этом случае миксер является менее функциональным.

Миксер ввиду своего ограниченного применения на кухне в отличие от блендера имеет более низкую стоимость. Что касается размера приборов, то он меньше, чем у мультинабора и больше чем погружной.

Как видите, в той или иной степени, но блендер зачастую может стать практически равноценной заменой практически любой кухонной бытовой техники. Главное приобретать надежный прибор.

Обзор брендов

Блендеры выпускаются сегодня различными производителями как весьма известными, так и не очень. Мы хотим предложить вашему вниманию обзор четырех самых известных производителей этой бытовой техники и не только. Каждый из них заработал свое имя и авторитет у покупателей благодаря высокому качеству своего товара.

Bosh

Это довольно известная немецкая компания, получила признание покупателей благодаря качественным, функциональным и долговечным товарам. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются именно погружные блендеры этого производителя, хотя он занимается выпуском и стационарных моделей. Благодаря изобилию насадок, острым ножом и возможности беспроводной работы эти приборы просты и функциональны в использовании. Подходят и для нарезки продуктов, измельчения, смешивания, взбалтывания. Благодаря высококачественному сырью, используемому при производстве этих блендеров срок их эксплуатации согласно отзывам не менее 5 лет.

Philips

Блендеры Philips, в особенности погружные, также стали народными любимцами. По большей части этот бренд занимается сегодня производством мультинаборов, что позволяет заменить ими и комбайны, и миксеры на кухне. Простота в использовании, легкость, эргономичность и современный дизайн делают их желаемой покупкой для многих хозяек. Широкий функционал позволяет использовать их для выполнения практически любых кухонных операций. Бренд занимается выпуском широкого ряда моделей с различными техническими характеристиками, что позволяет каждому желающему приобрести блендер, подходящий именно ему.

Braun

Блендеры Braun по своему функционалу не уступают двум ранее описанным блендерам. Их функциональность подчас не уступает и обычным кухонным комбайном, при этом они стоят дешевле и занимают меньше места на кухне. Широкий спектр комплектующих и дополнительных насадок позволяют шинковать, измельчать и взбивать продукты в нужных вам объемах за короткий период времени. И все это без лишних усилий.

Vitek

Vitek является еще одним довольно популярным брендом по производству блендеров и другой бытовой техники для дома и кухни. Невысокая стоимость, широкий ассортимент, долговечность и функциональность — это то, что ценится сторонниками этого производителя, а поэтому его продукция и пользуется высоким спросом.

Все эти бренды выпускают сегодня в продажу как стационарные и погружные блендеры, так и мультинаборы. При этом все они отличаются друг от друга не только стоимостью, но и своими комплектующими и функциональностью. Есть и менее известные производители, которые также предлагают покупателям такой товар и многие из них могут составить серьезную конкуренцию именитым производителям, например, Redmond, Scarlett, Kenwood и другие.

В заключение хочется сказать, что именно блендер является сегодня одним из самых популярных и массово продаваемых бытовых приборов. Он выполняет множество функций, реализуется в широком ассортименте, прост в эксплуатации и уходе, а самое главное, позволяет существенно облегчить кухонный труд и превратить его из привычной рутины в творческий процесс.

Что такое блендер? Какие функции имеет? Всё о блендере

Время чтения: 3 мин.

Мы привыкли, что на кухне обязательно находится плита, микроволновая печь, холодильник, тостер, мультиварка и т.д.

Список для всех индивидуален. Кроме конкретных приспособлений для определённых целей, периодически появляется что-то среднее. Так было с пароваркой – далее эта же функция появилась в мультиварке. Представителем такого «посредничества» можно назвать и блендер.

Блендер – прибор для измельчения продуктов и смешивания несложных субстанций. Им можно разрубить продукт любой твёрдости, вплоть до льда. По сути, блендер – гибрид миксера и кухонного комбайна в компактном виде.

В отличие от миксера он не оснащён венчиками, а от комбайна – не такой объёмный. Внешне выглядит как длинная ручка с пусковой кнопкой вверху, которую необходимо удерживать для работы и острыми ножами, скрытыми под металлическим «капюшоном» насадки – внизу. Комплектация – ручка с проводом, насадки и чаша для измельчения. Другой тип прибора состоит из чаши на подставке с механизмом управления.

Материал, используемый для изготовления – пластик, насадки – нержавеющая сталь. Чаши из металла выпускают элитные производители, стоят они на порядок выше. Насадки могут быть пластиковыми, но это существенно снижает цену и срок службы электроприбора.

Достоинства

Блендер по достоинству оценили хозяйки с маленькими кухнями. Выполняя функции комбайна, он занимает мало места. Он может выполнить и задачи миксера, но у того остаётся неоспоримое преимущество – венчиками можно взбивать, а ножами – только измельчать.

Кроме компактности, блендер сравнительно недорого стоит. Ценовой разброс зависит от модели и фирмы изготовителя.

Недостатки

Как уже упоминалось, недостаток блендера – слабая способность взбивать жидкости. Прибор маломощный, поэтому не приспособлен к длительному единовременному использованию – ему нужна передышка.

Предназначение и функции

Компактное устройство разработано с целью измельчения твёрдых продуктов. Ножи со временем могут затупиться, и понадобится заточка, но это только при условии частого и длительного использования. В целом, прибор износостойкий.

Виды

Стационарный блендер представляет собой чашу различной ёмкости на подставке с механизмом управления.

В него укладываются продукты, накрываются крышкой и измельчаются. Чаша съёмная, её нелегко мыть из-за ножей в самом низу – их сложно очистить, не разбирая прибор окончательно (во многих моделях это невозможно). Для промывки такого блендера рекомендуется использовать хозяйственное мыло, т.к. моющее средство полностью не вымывается и может остаться под ножами.

Погружной блендер представляет собой несколько отдельных элементов – ручка с механизмом, насадки (ножи или венчик), чашка для измельчения. Не все модели погружного блендера комплектуются чашей, зачастую это просто ручка с проводом.

Какой блендер лучше?

Несомненно, удобнее использовать ручной вариант – он погрузится в любую ёмкость, постепенно смешает любой объем и измельчит даже твёрдые продукты. Но, как указано в названии устройства – его придётся держать в руках на протяжении всей процедуры готовки. Это не очень удобно.

В целом, каждый вид блендера хорош для определённых условий. Если необходимо измельчить продукты для детского пюре – лучше брать ручной блендер. Если планируется измельчение килограмм овощей для закруток – практичнее стационарный вариант.

Советы по эксплуатации

Как любой электрический прибор, блендер требует определённого ухода. Нельзя оставлять ножи непромытыми. Мыть рекомендуется сразу после использования как можно тщательнее. Ручка с механизмом не должна попадать под воду – её лучше протирать влажной тряпочкой после отключения из розетки.

Заключение

Выбирать блендер лучше у известных производителей техники. Разница в цене компенсируется качеством и длительным использованием.

В случае поломок, как и любую другую технику можно сдать по гарантии или на ремонт в сервисный центр. А чтобы он прослужил без перебоев, необходимо тщательно промывать и сушить составляющие элементы и оберегать устройство от перепадов напряжения во время работы.

Для чего нужен блендер: назначение, функции, виды, характеристики

Бытовая техника нужна на каждой кухне. Комбайны, кофемолки, мультиварки, микроволновые печи, духовки, посудомоечные машины помогают выполнять работу намного быстрее и качественнее. Но наибольшей популярностью пользуется блендер. Что такое блендер? Это электрический прибор, предназначенный для смешивания твердых и жидких ингредиентов. Возможности блендера достаточно широкие. Это универсальное устройство, его можно использовать не только в домашних условиях, но и в промышленных целях. На производстве используются для смешивания различных порошков, сухих материалов. В лабораториях применяется блендер для проведения исследований.


Для чего предназначен блендер в бытовых условиях? Для быстрого измельчения, смешивания, взбивания различных продуктов. Он помогает превратить твердые ингредиенты в жидкие, разжижает, эмульгирует мягкие компоненты, такие как йогурт и фрукты, в результате чего получается густая консистенция, гладкая текстура. Его не советуют применять для нарезки или терки продуктов, с этими функциями лучше справляется кухонный комбайн. Использование блендера на кухне позволяет хозяйкам экономить время, дает возможность проявить творческий подход. С его помощью блюда получаются намного вкуснее. Что можно приготовить с помощью блендера?

Вариантов много:

• Различные соусы.
• Пюреобразные супы.
• Коктейли, напитки, смузи.
• Мороженое.
• Различные виды кремов.
• Заправки для салатов.
• Тесто для блинов и кексов.

Нужен ли блендер людям, придерживающимся здорового образа жизни? Конечно. За считанные минуты из цельных овощей, фруктов, орехов и более мягкого мяса можно приготовить питательные блюда для любого приема пищи. Прибор универсальный в применении, с его помощью готовятся пикантные закуски, замороженные десерты и алкогольные напитки, заправки. Некоторые компании выпускают аксессуары для создания пены для напитков и блюд.

Функции блендера

Основные функции блендера заключаются в измельчении, смешивании и взбивании разных видов продуктов. В зависимости от того, где применяется прибор, ценятся те или иные функции. Но не все устройства одинаковые. Они отличаются внешним видом, разной мощностью и набором функций. К примеру, при использовании блендера в баре главным предназначением является измельчение льда, приготовление коктейлей.


В работе кондитеров и поваров на первое место выходит функция взбивания кремов, яиц, приготовление кремообразных супов. В некоторых моделях есть функция турбо-режима, которая позволяет достигать нужной консистенции продукта намного быстрее. При выборе устройства нужно подумать и определиться, какие функции нужны.

Что можно измельчить в блендере

Благодаря широкому выбору настроек и съемных деталей, можно измельчить разные продукты, что делает блендер незаменимым на кухне. Это гравитационное устройство, а сверхострые лезвия позволяют создавать максимально кремообразные продукты. Основная функция блендера измельчение следующих продуктов:

• Орехи. Из них можно приготовить домашнее ореховое масло.
• Зерновые и крупы. Также с помощью устройства можно сделать панировочные сухари, перемолоть печенье.
• Сахар: сахарная пудра.
• Замороженные фрукты или основ для мороженого.

В блендере нельзя измельчать жесткое мясо, такого как говядина, замешивать тесто. Чем плотнее компоненты, тем выше вероятность перегрева устройства.

Внимание! При измельчении существует основной принцип действия, его нужно придерживаться.

• Подготовить твердые продукты, нарезать небольшими кусочками.
• Убедиться, что крышка плотно закрыта.
• Начинать работу на самой низкой скорости, увеличивая ее по мере необходимости.
• Не оставлять прибор без присмотра.
• Если смесь в блендере перестает циркулировать, нужно снять крышку, перемешать или надавить на ингредиенты.
• Жидкость добавлять постепенно.
• Если чашка становится очень горячей при прикосновении, нужно выключить блендер, дать ему остыть или отключить от сети.

Справка! Ингредиенты нужно загружать правильно. Если чашка больше 0,5 литра, то в последнюю очередь добавляется жидкость.

Типы блендеров

Приборы делят на две главные группы. Различают блендер погружной и блендер стационарный. Но есть также ручные иммерсионные, традиционные в виде настольных сосудов, специальные, настольные миксеры. Каждая категория имеет бесчисленное количество приборов от ведущих брендов со всеми формами моделей. Выбор на рынке просто огромен. Перед покупкой следует понимать преимущества и сильные стороны модели.

Стационарный

 

Универсален, обладает большой емкостью и мощностью. Доступно переключение нескольких скоростей. Применение блендера на кухне позволяет измельчать ингредиенты до жидкого пюре и получать однородную смесь.

Состоит из четырех компонентов: моторизированное основание, кувшин или чаша, набор съемных деталей, лезвия и крышка. В основании находится высокоскоростной электродвигатель с вентиляторным охлаждением и регуляторы скорости. Там же расположены элементы управления. Они переключают настройки скорости. Большой вес корпуса позволяет держать прибор устойчиво на поверхности во время работы.

Большинство кувшинов имеют коническую форму с ручками и носиками для облегчения наливания. Это позволяет направлять ингредиенты к лезвиям. Иногда емкость для смешивания можно извлечь и использовать как дорожный пищевой контейнер. Крышка с отверстием для питья не позволит содержимому разлиться.


Съемные вращающиеся лезвия навинчиваются на дно кувшина, поэтому их легко снять для очистки. Но в некоторых моделях лезвие постоянно прикреплено к корпусу. Крышка плотно прилегает к верхней части кувшина. Она может быть оснащена заглушкой. Удаление пробки позволяет добавлять компоненты по мере смешивания.

Что умеет делать стационарный блендер? Он более мощный, чем погружной, поэтому с его помощью можно сделать более сливочные пюре, крем-супы. Его лучше выбрать при работе с твердыми компонентами, такими как замороженные фрукты или кубики льда.

Принцип действия заключается в следующем. Вращение жидких и твердых частиц создает движущийся вихрь, который эффективно объединяет все несмешанные компоненты.

Важно! Прибор не может нормально работать, при заполненном до краев кувшине. В большинстве рецептов рекомендуется заполнять блендер только на три четверти, чтобы оставалось достаточно места для свободного движения частиц и предотвращения заполнения. Лезвия имеют ограниченный радиус действия, без жидкости они плохо справляются с сухими компонентами.

Персональный

Зачем нужен блендер? Предназначен для приготовления одноразового смузи или коктейля. По окончании смешивания нужно просто перевернуть емкость, закрыть носик крышкой и напиток готов к употреблению. Обладает хорошей мощностью, чтобы перемолоть лед и замороженные фрукты. В то же время достаточно компактный, и занимает мало места на столешнице.

Бутылки для блендера

Самый простой и быстрый способ смешивать пищевые коктейли. Используется только для приготовления порошковых смесей. Имеет герметичную крышку и небольшой венчик для перемешивания содержимого. Есть портативные бутылки с заряжаемым дном. Они превращают порошок в пену благодаря одному нажатию кнопки.

Погружной

Идеально подходит для быстрого измельчения мягких фруктов, йогурта. Взбивания яиц, различных кремов. Как работает погружной блендер? В емкость с широкими краями или высокий стакан следует поместить все ингредиенты, опустить блендер на дно и начать взбивать. Плюсом является небольшое количество деталей, которые нужно разбирать и мыть. Что можно делать погружным блендером рассмотрим ниже.

Это портативное устройство, в котором используется маленький набор вращающихся лопастей. Его отличает компактность, удобство, надежность, экономичность, возможность размещения где угодно на кухне. Все это делает погружной блендер очень популярным. Для чего используют погружной блендер? Он удобен для смешивания небольших количеств мягких ингредиентов, таких как супы, соусы, соки, смузи, яйца. Также с его помощью можно небольшими порциями приготовить пюре.


Корпус в основном изготавливается из пластика и нержавеющей стали. Конструкция ручных приборов аналогична. Вверху располагается ручка с различными настройками, внизу крепятся лезвия. Как им пользоваться? При работе ручку держат вертикально, включая элементы управления. Прибор достаточно гибкий в управлении. Особенно удобны беспроводные приборы. Иногда в комплект входит разный набор принадлежностей и насадок.

Использовать погружной блендер с одной насадкой достаточно просто. Он выполняет простые задачи по смешиванию продуктов. В комплект обычно входит только стакан для смешивания. Прибор удобен в обращении, его просто почистить.

Функции:

• Мощность мотора 150-250 Вт.
• 0-2 ступенчатое управление. Обычно нет турбо-кнопки.

Начинающему кулинару будет не сложно освоить его простые функции. С помощью прибора удобно:

• Готовить взбитые сливки.
• Смузи без твердых частиц.
• Тесто для блинов.
• Взбивать яйца.
• Делать различные заправки.

Такие блендеры достаточно дешевые, но они не долговечны, как другие качественные иммерсионные приборы.

Рекомендуется покупать более мощный погружной блендер для плотного смешивания. Ручной блендер Браун прочный, функциональный, простой в использовании и может справиться с высокими требованиями в кратчайшие сроки. Погружной блендер Браун пользуется спросом на рынке. Он легкий, мощный, выполняет множество кухонных работ. С его помощью можно сделать суп-пюре сразу в горячей кастрюле. Не требуется переливать компоненты в другую емкость.

Комбо-системы Blender

Относятся к профессиональной технике. Некоторые системы представляют комбинацию блендера, кухонного комбайна и миксера. Множество функций позволяет экономить деньги и место на кухне.


В зависимости от потребностей и финансовых возможностей, на рынке всегда можно найти блендер и сделать правильный выбор.

Правила эксплуатации

Если хотите, чтобы прибор работал долго и качественно выполнял функции, нужно следовать инструкциям, приведенным в руководстве пользователя.

• Прибор нужно правильно собрать, закрепить все детали. Убедиться, что лезвие надежно закреплено в чашке. Кувшин должен быть надежно установлен в моторизованном основании. Неправильно собранный блендер просто не будет работать. Иногда незакрепленные детали могут вылететь и повредить прибор.
• Устройство нельзя использовать для перемешивания непищевых продуктов. Это может его необратимо повредить.

Как очистить прибор

После работы графин нужно наполнить теплой водой и добавить несколько капель жидкого средства для мытья посуды. Включить прибор и взбивать до тех пор, пока графин не станет полностью пенистым. Предварительно нужно убедиться, что крышка плотно закрыта. Если она оторвется, вода будет везде! Мыльную смесь нужно слить, кувшин промыть до полного очищения.

Для удаления пятен помогает лимон. Кувшин заполняется водой с несколькими каплями моющего средства. Затем добавляется крупно нарезанная половина лимона. Все взбивается в течение одной минуты. Вместо лимона можно использовать уксус. Эффект будет таким же.

Для очистки стойких пятен лучше взять грубую губку, стальную мочалку, зубную щетку. Все зависит от степени загрязнения вещества.

Если прибор очень грязный, нужно замочить его на ночь. Для этого следует сделать смесь пищевой соды (0,5 ст), уксуса (1 ст), моющего средства (5-10 капель). Вылить смесь в графин, оставить на несколько часов. Затем вылить содержимое в раковину, промыть кувшин до полного очищения. Дополнительно можно еще раз промыть моющим средством под проточной водой.

Перевернуть кувшин и поставить на решетку для сушки. Необходимо дать полностью высохнуть, иначе будет создаваться среда для роста бактерий.

Очистка базы

Основание нельзя мыть! В нем находится электронный двигатель и система управления устройством. Нужно взять губку или полотенце, смочить в теплой, мыльной воде и протереть все места, где пролилась еда или жидкость.


Базу нужно очищать сразу после работы прибора. Не допуская засыхания продуктов и жидкости.

Для очистки кнопок управления нужно использовать ватные палочки. Их стоит намочить в спиртовом растворе. Он растворит налипшие частицы, быстро испарится.

Очистка лезвий

Съемные лезвия нужно открутить от дна кувшина. Вручную вымыть с горячей водой и мылом. Затем протереть губкой или зубной щеткой, чтобы удалить твердые осколки.

Несъемные лезвия можно очистить в графине. Для этого достаточно налить горячей воды, и добавить несколько капель полидента. Это отбеливающее и антибактериальное средство.

Прокладку необходимо промыть, высушить и смазать оливковым или растительным маслом.

Характеристика техники

Все приборы имеют разные технические характеристики. Их следует изучить перед покупкой. Поинтересуйтесь описанием мощности и перечислением основных операций, советами по очистке.

Перед покупкой нужно обратить внимание на следующие факторы:

• Мощность мотора (выражается в ваттах). Для большинства приборов она составляет от 100 до 1000 Вт. Для смешивания или затирания достаточно мощности от 100 до 150 Вт. Для измельчения замороженных овощей или фруктов нужно от 200 до 250 Вт. Для тяжелых задач, таких как дробление льда следует выбрать мощность 500 Вт и более.
• Детали. В комплект устройства входит чашка или кувшин, крышка, пробка крышки, основание и темпер.
• Материал. Нужно учитывать качество лезвий, корпуса, стойки. В основном используется пластик или металл. Но металл предпочтительней. Пластик менее прочный, портиться при соприкосновении с горячим. Иногда чашки или кувшины изготавливают из стекла. В основном для более дорогих моделей.
• Время работы от батареи. Для непрерывной работы с погружным блендером достаточно от 8 до 12 минут. Поскольку большинство задач по смешиванию занимают не менее двух минут.
• Скорость. Играет важную роль при смешивании пищевых ингредиентов. Для того, чтобы измельчать в блендере твердые продукты, такие как морковь или редис требуется высокая скорость. Более мягкие продукты можно размять на меньшей скорости.
• Количество функций. В некоторых устройствах есть предварительно запрограммированные функции для смузи, измельчения льда, десертов, супов, соусов.
• Стоимость. Чем больше добавленных функций, лучше качество материалов и мощности, тем выше стоимость. В верхней части ценного диапазона находятся многофункциональные блендеры, которые имеют промышленную конструкцию. Для профессионального повара такой прибор заменит многие другие и может быть выгодным вложением средств.

Функции блендера

 

Функции профессиональных блендеров — помощь поклонникам здоровой пищи

 

Почему профессиональные блендеры с каждым днем становятся все более популярными? Это вполне объяснимо широким набором доступных функций, позволяющих приготовить даже самые необычные кулинарные изыски.

 

Бытовые функции профессиональных блендеров

 

Одобренные множеством довольных владельцем, такие блендеры станут идеальным выбором для приготовления огромного разнообразия блюд и напитков, среди которых можно отметить:

 

Фруктовые смузи — продуманная конструкция позволяет за считанные секунды измельчить лед и фрукты.

 

 

 

 


Фруктовое мороженое — профессиональный блендер легко превратит любимые фрукты в низкокалорийное и натуральное мороженое на растительной основе, что оценят веганы и поклонники здорового питания.

 

 

 

 

Измельчение льда — мощный профессиональный мотор моделей измельчает даже большие объемы льда, что делает приобретение блендера прекрасным решением для приготовления щербетов и мороженого.

 

 

 


Зеленые коктейли — в короткое время блендер превращает шпинат, салат, сельдерей, огурец, мяту, морковь и бананы в однородную и нежную консистенцию.

 

 

 

 

Коктейли — приготовить коктейли на любой вкус можно в считанные секунды!

 

 

 

 

 

 

 

Свежевыжатые соки — зачем нужна соковыжималка, если профессиональный блендер с легкостью измельчает цельные фрукты и овощи? Их не требуется нарезать и чистить, что позволяет сделать напиток более богатым на клетчатку и избавиться от отходов.

 

 

 

 

Помол семян и орехов — наличие шестилопастного ножа гарантирует быструю и легкую обработку бобов, орехов, цельного зерна и риса, тщательно замешивает тесто для выпечки вкуснейших кондитерских изделий и свежего хлеба.

 

 

 

 

Соусы и спреды — любите острую томатную сальсу? Или может нежный хумус? Профессиональный блендер порадует даже самого требовательного гурмана.

 

 

 

 

 

Заправка для салата — богатый и насыщенный вкус заправок становится таким благодаря натуральным ингредиентам.

 

 

 

 

 

Супы — всего 1 минута и блендер приготовит супчик, выполненный из натуральных ингредиентов! В блендерах можно готовить холодные супы. С помощью погружных можно готовить горячие супы.

 

 

 


Замесить тесто — после перемола муки можно смело использовать емкость для дальнейшего замеса теста. Удобно? Очень!

 

 

 

 

 

 

 

Ореховая паста — приготовить вкусные и натуральные ореховые пасты из миндаля, фундука или других орехов? Без проблем!

 

 

 

Ореховое молочко — достаточно залить орехи водой, перемешать все в блендере и отфильтровать, чтобы получить целый стакан полезного и питательного напитка.

 

Омлеты — силы трения позволит разогревает содержимое, превращая яйца в прекрасные омлеты.


Приготовление блюд — профессиональный блендер отлично нарезает и рубит продукты, тем самым создавая основу для дальнейшей готовки.

 

Отдельного внимания заслуживает функция самоочистки, благодаря которой профессиональные блендеры не требуется мыть в посудомоечной машине или вручную. Всего за 20 секунд модель сможет очистить себя самостоятельно — нужно только добавить чистящее средство и воду.

 

Использование блендера в ресторанах, барах и кафе

 

Превосходная репутация профессиональных моделей в заведениях общественного питания не вызывает никаких сомнений! Она вполне заслужена высоким качеством и производительностью техники, позволяющей всего за несколько секунд приготовить множество вкуснейших коктейлей и блюд.

 

 

 

 

Износостойкие компоненты готовы к длительной эксплуатации

 

В основе прибора лежат высокотехнологичные компоненты, позволяющие использовать блендеры длительное время без перерыва, что зачастую необходимо для баров и кафе, приборы в которых работают в режиме тяжелых нагрузок.

 

Неисправности в профессиональных блендерах сведены к минимуму, и в редких случаях их возникновения запасные части и провести ремонт найти не составит труда.

основные разновидности техники и их функции, особенности применения и уход

В настоящее время на рынке встречается большое количество видов бытовой техники. Однако многие приборы все еще продолжают вызывать некое недоумение. Например, для чего нужен блендер на кухне, до сих пор не всем понятно. Многие думают, что это устройство исключительно для почитателей коктейлей и молодых мам. Однако это вовсе не так. Есть масса других функций, которыми обладает блендер.

Назначение в хозяйстве

Некоторые домохозяйки считают, что при наличии кухонного комбайна блендер совершенно не нужен, но это неверно. Хотя эти приборы имеют похожие функции, у них есть немало отличий.

1. В блендере сочетаются возможности и миксера, и кухонного комбайна, и «давилки» для приготовления пюре.
2. Устройство обладает компактными габаритами, потому оно является более мобильным.
3. Оперативно собирается.
4. Благодаря наличию ножей нет необходимости во множестве насадок.
5. Позволяет быстро обрабатывать продукты.

Потому, учитывая устройство и габариты блендера, такая техника может:

• превращать в пюре различные продукты;
• мельчить фрукты, овощи и мясо;
• мельчить орехи, зерна кофе и лед;
• перемешивать компоненты для коктейлей, майонезов, соусов и заправок.

Для того чтобы сделать пюре из фруктов и овощей, их нужно сначала порезать кусками и залить небольшим количеством воды. Так устройство эффективнее справится со своей задачей. Кроме того, такая подготовка позволит избежать перегорания прибора.

Разновидности блендеров

На сегодняшний день существует два типа такой техники:

• стационарный;
• погружной.

Погружные блендеры выполнены в виде некой ручки, которая позволяет устанавливать различные насадки. Самым популярным вариантом считается измельчитель со встроенными ножами. На вопрос о том, для чего нужен погружной блендер, можно ответить, что такой прибор отлично подходит для овощей и фруктов, приготовления соуса и пюре. А применение специальной насадки-венчика позволяет сделать тесто для блинов или омлет.

Если вам предстоит готовить крем-супы и пюре в больших количествах, то рекомендуется подбирать модель с металлической насадкой. Это даст возможность не беспокоиться о температуре обрабатываемого продукта.

Нередко в комплекте с блендером идет мерная емкость, куда помещаются продукты для переработки. Если в наборе будет герметичная чаша и мощные ножи, то таким блендером можно без проблем мельчить лед, овощи, фрукты, орехи и мясо.

Другая разновидность блендеров — стационарная. Она собой представляет кувшин с подставкой и двигателем. Отлично справляется с колкой ледяных кубиков, измельчением продукта и другими задачами. Если остановить свой выбор на довольно мощном устройстве, то оно справится и с приготовлением теста.

Одним из основных преимуществ стационарных моделей является отсутствие необходимости держать их на весу, то есть при работе с ними руки не будут уставать. Что касается функционала, то он аналогичен опциям, которыми обладает погружной блендер.

Причины популярности этой техники

1. С применением блендера можно с легкостью сделать фруктовое или овощное пюре. Именно по этой причине этот прибор так популярен среди молодых мам.
2. Эффективно перерабатывает и маленькие, и большие порции продуктов.
3. Функции блендера позволяют быстро и просто измельчать орешки для паштета или торта.
4. За несколько секунд перемешает ингредиенты белкового или энергетического коктейля.
5. Поможет приготовить безалкогольные и алкогольные напитки для предстоящей вечеринки.
6. Сделает мясной фарш, после чего перемешает ингредиенты для вкусных котлет.
7. Прекрасно справляется с измельчением ягод и зелени, взобьет ароматный смузи.
8. Сделает пюре для приготовления супа. Кроме того, его можно подать в качестве отдельного блюда.
9. Перемешает составляющие салатной заправки или соуса.
10. Поможет в приготовлении соленой или сладкой начинки, сделает пасту из творога и натрет панировочную или шоколадную крошку.

У блендера существует и масса иных возможностей. Кроме всего прочего, за этой кухонной техникой очень легко ухаживать — ножи и чаша быстро и просто отмываются, как и насадки с мерной емкостью. Мытью нежелательно подвергать лишь ручку или мотор с подставкой. Эти элементы рекомендуется время от времени протирать влажной тканью или салфетками. Вне зависимости от производителя, типа и иных характеристик чистить оборудование нужно после каждого применения.

Кроме того, перед переработкой продуктов следует убедиться, что они остыли хотя бы до 80—82 градусов. Высокие температуры могут привести к деформации деталей из пластмассы.

Невзирая на широкий выбор насадок и не очень богатый функционал, использовать блендер очень удобно и просто. Конечно, можно не пользоваться миксерами, мясорубками, микроволновками, блендерами и другими приспособлениями. Однако с ними и приятнее, и удобнее, и быстрее.

Блендер (фото, виды, для чего нужен, функции)

Современный быт невозможно себе представить без целого ряда технических приспособлений, облегчающих работу по хозяйству. Пылесос, швейная машинка, стиральная машина, посудомоечная машина, микроволновая печь, скороварка, кондиционер, холодильник – вот неполный перечень того, что используется нами ежедневно.

Эти вещи настолько прочно вошли в нашу жизнь, что порой сложно представить, как можно без них обойтись. Порой не вериться, что еще тридцать-сорок лет назад, микроволновая печь была предметом роскоши, доступной далеко не каждому. Советская действительность, знаменитая таким явлением ка дефицит товаров народного хозяйства, делала бытовую кухонную технику чем-то фантастическим, доступным только жителям столицы.

К своеобразным «предметам роскоши» относился и блендер, или как его называли в прошлом – кухонный комбайн. К счастью, сейчас приобрести подобную технику можно без проблем. Пожалуй проблемы создает лишь огромный ассортимент блендеров. Какие виды блендеров бывают, каковы их функции, как и правильно применять и какую модель прибора выбрать –вот основные вопросы, волнующие потребителя. Мы постараемся дать ответы кратко и точно.

Блендер и его задачи

Строго говоря, блендер и кухонный комбайн – разные устройства, хотя многие функции у них совпадают. Например:

1. Измельчение продуктов;
2. Приготовление пюре из овощей или фруктов;
3. Взбивание муссов;
4. Смешивание различных ингредиентов;
5. Раскалывание кубиков льда.

Комбайн, в отличии от блендера, обладает дополнительными модулями, такими как терка, соковыжималка или мясорубка.

История успеха

Слово «блендер» — английское и в переводе на русский означает – смеситель. Это устройство по праву может считаться одним из самых старых кухонных технических устройств. Старее блендера только мясорубка. Первый «кухонный смеситель» появился на свет в Соединенных Штатах Америки, почти сотню лет назад, в 1922 году.

Его изобретателем является Стивен Поплавски. Как это часто бывает, первоначальная функция устройства была совершенно иной, чем та, которая кажется нам теперь естественной и привычной. При помощи своего изобретения Стивен хотел смешивать сиропы с газированной водой.

Насадка прибора представляла из себя нож с несколькими лезвиями, расположенными подобно лопастям пропеллера. Это устройство погружалось в емкость и смешивало воду с кристаллами углекислоты. Замысел полностью себя оправдал, но больше всех блендер пришелся по вкусу не продавцам содовой, а барменам.

Во времена сухого закона, алкоголь в питейных заведениях разрешалось продавать только в составе коктейлей. Разумеется, спрос та такой товар был огромный, благодаря чему смешивание напитков при помощи шейкера превратилось в настоящую каторгу. Блендер же не только облегчал труд каждому бармену, но и заметно поднимал производительность тружеников барной стойки.

Идея пошла в массы и была усовершенствована Фредом Осиусом в 1935 году. Именно этот человек научил блендер не только смешивать, но и шинковать продукты, мелко нарезать, взбивать, превращать в пюре. По сути, Фред впервые представил на всеобщий суд стационарный блендер в том виде, в котором он знаком каждому.

На этом история развития изобретения не закончилась. Следующий этап – ручной блендер, разработанный швейцарским техником Роже Пэринжакэ в 1950 году. Автор представил свою разработку на ганноверской выставке пятьдесят пятого года. Ручная модификация прибора произвела настоящий фурор. С этого момента блендер стал неотъемлемой частью каждой кухн, сначала в Европе, а потом и по всему миру.

Современные блендеры компактны и продуктивны. Они могут справиться любыми продуктами, ускоряя процесс приготовления и экономя силы поваров и домохозяек. Благодаря сменным насадкам, блендер практически вытеснил из употребления электромиксер. Кстати, сменные насадки – это так же изобретение Роже.

Блендер, как он есть

Конструктивно, все блендеры можно разделить на две группы:

• Стационарные. Представляют собой прибор, состоящий из двух модулей – корпус и стакан для продуктов. В корпусе находится электромотор, который посредством вала передает вращение на насадку, находящуюся в стакане. На корпусе расположена панель управления прибором.Как правило, стационарные блендеры имеют широкое основание, обеспечивающее устойчивость на поверхности стола.

Преимущества: Способен обработать большое количество продуктов; Не требует физических усилий.

Недостатки: Плохо обрабатывает малое количество продуктов.

• Переносные или погружные блендеры. Они более компактные по габаритам. Представляют собой рукоять, в которой находится электромотор с валом передающим вращение на ножи. Принцип действия аналогичен действию стационарного блендера, за исключением того, что переносной блендер погружают в любую подходящую по размерам емкость с продуктами.

Преимущества: Малый размер и мобильность; Многофункциональность за счет сменных насадок, меняя которые можно превратить прибор в мясорубку, миксер, кофемолку и тд; Без проблем обрабатывает маленькие порции продуктов.
Недостатки: Необходимость удерживать прибор рукой во время работы; Разбрызгивает содержимое контейнера при неправильном положении.

В дальнейшем разговор пойдет именно о стационарном блендере. Однако, следует понимать, что прибор погружного действия обладает аналогичными функциями и возможностями.

Устройство стационарного блендера

При более подробном рассмотрении, стационарный блендер можно разделить на следующие модули:

1. Контейнер для обработки продуктов
2. Фиксирующая защелка
3. Рабочая насадка
4. Шпиндель
5. Вал, передающий вращение
6. Электрический мотор
7. Блокирующий предохранитель
8. Переключатель
9. Кабель электропитания

Принципиальная схема прибора оказалась настолько удачной,что совершенно не изменилась с середины тридцатых годов.

Как выбрать блендер: основные характеристики

При выборе стационарного блендера стоит обратить внимание на следующие моменты:

1. Мощность электромотора. От этого показателя зависит производительность и работоспособность устройства. Маломощные блендеры могут перегреваться, обрабатывая большое количество продуктов и выходить из строя. Мощность электродвигателей приборов различной конструкции колеблется от 140 до 1200 Ватт. Если вы планируете измельчать мясо блендером, необходимо приобрести устройство с мощностью не менее 600 Ватт.
2. Качество и ассортимент сменных насадок. Блендеры могут продаваться с несколькими сменными насадками, или просто с одной, базовой. Базовый нож может быть использован для решения многих задач: приготовление пюре, смузи, смешивание напитков. Однако, со сменными насадками(которые можно докупить отдельно) функционал блендера возрастает в разы: венчик позволит взбивать яйца или сливки, контейнер-измельчитель с острыми ножами – заменит мясорубку, микро мельница позволит смолоть кофе или крупу, пластиковая терка — натрет картофель или фрукты. Следите за тем,что бы насадки были выполнены из нержавеющей стали.
3. Объем рабочего контейнера. Как правило, составляет от одного до двух литров. Литровый – отличное решение для коктейлей и смузи, двухлитровый – поможет приготовить супы и пюре для нескольких человек. Учтите, что полезный объем любого контейнера меньше на двести грамм от номинального. Широкие контейнеры удобнее мыть, потому они предпочтительнее узких. Наличие мерной шкалы на стене контейнера – хорошее подспорье.
4. Устойчивость и масса моторной базы. Тут все просто: чем шире и тяжелее основание – тем оно устойчивее. Это актуально при обработке льда или твердых продуктов. Ниша в корпусе для хранение кабеля питания –не обязательный, но приятный бонус.
5. Материал, из которого изготовлены модули блендера. Начнем со стакана: пластик – легкий, но быстро царапается; стекло – не царапается, позволяет работать с горячими продуктами, но стакан тяжелый и может разбиться; металлический контейнер – почти идеален, но стоит заметно дороже первых двух вариантов.
6. Второй модуль – база. На кожух, закрывающий механизм прибора, идет пластик или металл. Единственное преимущество металла перед пластиком – ударопрочность. Следует учесть, что следы от жирных пальцев больше заметны на металлической поверхности или на черном пластике, а белый пластик менее маркий.
7. Количество скоростей.Самые простые блендеры имеют всего одну скорость. Более продвинутые режимы обладают тридцатью скоростями. Чем выше скорость, тем быстрее обработка. Однако, при быстром режиме продукты разрезает на очень мелкие фракции, что не всегда желательно. Для разделения продуктов на крупные фракции лучше применять медленные режимы. Помимо скоростей, устройства могут обладать дополнительными режимами: турбо режим – позволяет добиться однородной массы; импульсный режим – быстрое ращение ножей с паузами. Предохраняет мотор от перегревания.
8. Конструкция панели управления. Здесь всего два варианта – кнопочная панель или сенсорная. Второй вариант предпочтительнее, так как сенсоры менее подвержены загрязнению. Зато кнопочная система вам обойдется значительно дешевле.
9. Дополнительные функции. Различные функции по самоочищению, аварийному отключению и т.д. Разумеется, цена прибора с такими возможностями будет выше.

Что и как можно готовить при помощи блендера?

Приготовить можно практически все, где потребуется измельчение или взбивание: супы-пюре ,кондитерские лакомства в виде кремов, смузи, фарш для котлет или подливы. Можно измельчить лук и чеснок для жаркое, расколоть лед, взбить крем или яичные желтки… Блендер находит себе применение во многих кулинарных рецептах.

Самый простой рецепт, реализуемый с помощью блендера – это суп-пюре. Для приготовления этого блюда потребуется стандартная насадка, которой в обязательном порядке комплектуются все модели блендеров. Сам рецепт очень прост и не требует специальных навыков:

1. В кастрюле растопите масло и поджарьте лук. Добавьте чеснок, после жарьте еще минуту. Добавьте мелко порезанную брокколи и молоко. Тушить нужно не менее тридцати минут.
2. Добавьте сливки и натертый сыр. Количество соли и перца определите по своему вкусу. Готовьте 10 минут.После взбейте блендером. К столу подавайте со сливками или сметаной.

Еще один рецепт, на этот раз десертного блюда — кофейный коктейль:

1. Смешайте пол стакана воды, две столовые ложки кофе и одну столовую ложку сахара. Приготовьте крепкий кофе. Подождите, пока остынет..
2. Растопите 50 грамм шоколада.
3. Кубики льда, кофейный и шоколадный сиропы с молоком взбейте в блендере.
   Подавать в охлажденных бокалах. Посыпьте тертым шоколадом.

Вот уже почти сто лет блендер является незаменимым помощником на кухне. Если у вас нет этого полезного прибора – приобретите, не пожалеете.

17 лет работала продавцом-консультантом в крупных гипермаркетах бытовой техники и электроники типа Эльдорадо, Мвидео, ДНС. Знаю тонкости и нюансы выбора любой техники.

5 различных типов блендеров и их использование (с изображениями)

0 Соковыжималка Kings поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас. Учить больше.

Николь Уэллс

Последнее обновление: 04 сен 2021

Для приготовления смузи качество блендера имеет решающее значение для получения нужной текстуры. Блендеры различаются по скорости, лопастям и функциям, что может сбивать с толку, если вы не знаете, что вам нужно.Ниже мы разбили несколько типов блендеров, чтобы помочь вам узнать больше о ваших вариантах, чтобы вы могли найти лучший блендер для ваших нужд.

Функции, которые необходимо учитывать

Не все блендеры одинаковы, и вам может быть интересно, какие функции вам нужны. Для начала, если в вашем блендере есть металлический контейнер, убедитесь, что он из нержавеющей стали. Всегда следите за тем, чтобы детали блендера можно было мыть в посудомоечной машине, чтобы они были как можно более чистыми. Также полезно контролировать скорость, особенно если вам нужно начать с медленного пульса, чтобы разбить большие куски льда или фруктов.Также учитывайте емкость. Если вам нужна быстрая индивидуальная порция, подойдет блендер на одну порцию. Однако, если вы предпочитаете смешивать порциями, вам может понадобиться кухонный блендер большего размера.

5 различных типов блендеров

1. Кухонные блендеры

Для объемного смешивания или более густых смесей пригодится кухонный блендер на столешнице. Хотя в них нужно чистить больше деталей, они также более универсальны и обладают большей вместимостью. Большинство из них имеют переменную скорость от измельчения до жидкого пюре, что означает, что вы можете добавить практически любой ингредиент и получить из него однородную смесь.В этой категории блендеров мы рекомендуем Ninja Smart Screen CT650.

---

2. Блендеры на одну порцию

Это обычно компактные мощные блендеры, предназначенные для приготовления одноразового смузи или коктейля. Когда вы закончите смешивать, просто переверните емкость, закройте носик крышкой, и она готова к употреблению. Они достаточно мощные, чтобы раздавить лед и замороженные фрукты, и достаточно компактны, чтобы занимать лишь небольшое место на вашей столешнице. В этой категории мы влюблены в персональный блендер Ninja.

---

3. Бутылки для блендера

Это самый простой способ смешивания и быстрый способ смешивания протеиновых порошков и пищевых коктейлей. Хорошая бутылка блендера должна иметь герметичную крышку и небольшой венчик для аэрации и перемешивания содержимого. Однако вам не удастся смешать в них что-нибудь коренастое. Они предназначены исключительно для быстрого приготовления порошковых смесей. Для большей мощности попробуйте электрическую бутылку. Это портативные бутыли с заряжаемым дном, и они могут превращать порошок в восхитительную пену одним нажатием кнопки.

Наша любимая бутылка для блендера — BlenderBottle ProStak System:

---

4. Погружные блендеры

Ручной блендер не подходит для измельчения больших кусков, но он хорошо подходит для быстрого электрического смешивания, измельчения мягких фруктов или овощей, йогурта, протеиновых порошков и орехового масла. Бросьте ингредиенты в стакан с широкими краями или в банку Мейсона, просто опустите блендер на дно и начните перемешивание. Самое приятное то, что у них не так много деталей, которые нужно разбирать и мыть.Они идеально подходят для того напряженного утра, когда вы пытаетесь выбежать за дверь.

Мы рекомендуем Погружной блендер Braun MQ505 Multiquick:

---

5. Blender Combo Systems

Вот где вы попадаете на профессиональную территорию. Некоторые системы блендера представляют собой комбинацию блендера, кухонного комбайна и миксера. Но их необязательно использовать для профессионального использования. Наличие блендера, выполняющего несколько функций, может сэкономить вам как деньги, так и место на прилавке.Вы даже можете смешивать замороженные коктейли, делать тесто или извлекать свежий сок с помощью подходящей модели.

Если бы я выбрал комбинированную систему Blender, то я бы выбрал Ninja Mega:


Заключение

Какими бы ни были ваши намерения, на рынке есть блендер, который соответствует вашим потребностям. Мы упорядочили их от наименее к наиболее дорогим, чтобы вы могли понять, какой тип соответствует вашему бюджету. Блендеры на одну порцию могут быть удобны и отлично экономят место, а их средняя цена трудно превзойти.

Теперь, когда у вас есть некоторые знания о блендерах, пора решить, какой блендер вам больше подходит. Просто не забудьте рассмотреть емкость и функциональность, прежде чем делать выбор.

---

Изображение заголовка Кредит: Крис Ханкелер, Flickr

Николь — фанатик сока и большой энтузиаст фитнеса, которая любит делиться своей страстью к приготовлению сока с другими. Когда она не готовит новую смесь из своих любимых фруктов и овощей, Николь можно найти за компьютером, которая пишет обо всем, что касается сока!

17 лучших блендеров 2021 года | Стратег

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фотография предоставлена ​​продавцом.

Приготовление всех блюд во время карантина поначалу могло показаться слабительным, но более чем через год вы (и ваша техника) изнашиваетесь немного хуже. Вот где может помочь блендер: обычно известные своими способностями к приготовлению смузи, некоторые так же хороши в пюре из овощей для теплого супа, нарезании овощей с помощью кухонного комбайна или взбивании мороженого, обычно одним прикосновением пуговица или две.И хотя мы писали о множестве кухонной техники, в том числе о лучших микроволновых печах, вафельницах и фритюрницах, здесь мы собрали лучшие блендеры, получившие похвалу от самых восторженных обозревателей Amazon.

Статьи по теме: Лучшие блендеры для смузи | Эти кето-сублимированные смузи — моя самоизоляция

«Дизайн и конструкция на высшем профессиональном уровне», — пишет один рецензент, отмечая размер и качество этого блендера.Профессиональные повара рекомендуют его нам как отличный блендер для смузи, потому что он «очень прост в использовании и чистке». Мы даже придумали его как надежную альтернативу Vitamix за то, насколько он мощный, но эффективный. Многие обозреватели приписывают его эффективность очень большому контейнеру. Один покупатель пишет: «Размер идеален — намного больше, чем у меня раньше были блендеры». Они добавляют: «Система лезвий УДИВИТЕЛЬНАЯ». Другие также хвалят дизайн с тремя лопастями и то, как хорошо они сочетаются.«Ничего себе, он смешивается, как долбанный босс», — пишет один из них. «Он смешал все (авокадо, шпинат, бананы, чернику, лед и другие грубые ингредиенты) за секунды». Другой говорит: «Эта электростанция действительно знает, как резать, измельчать и шинковать (CCS) мои фрукты и овощи». Они продолжают: «Я имею в виду, что это не шутка, супер-пупер машина, которая придает еде реальный вкус. Я имею в виду, что в буквальном смысле он будет вращать ваши яблоки и апельсины так быстро, что вы даже не узнаете, что вас поразило ». Один даже пишет, что они используют его для компостирования, отметив: «Он полностью превращает полный графин кожуры баклажанов, внутренностей перца и концов сельдерея (вместе с небольшим количеством воды) в пюре до консистенции V8 за тридцать секунд.”

«Буквально все, что я искал, — это хороший блендер по невысокой цене, хорошего качества и превосходного качества», — пишет один рецензент, которого также впечатлило количество настроек в этом блендере Black + Decker. Это мнение снова и снова повторяют десятки других пятизвездочных рецензентов. Один переоборудовали в этот легкий блендер, потому что их старые «вышли из строя в течение нескольких лет и оставили мне непригодный для использования тяжелый стеклянный графин.Они были удивлены, увидев, насколько мощным был этот, и что он «смешивал овощи в бульоне до однородной массы». Другой был впечатлен приготовлением клубнично-яблочного смузи и сообщил: «Были смешаны даже крошечные семена клубники на внешней стороне клубники». Как заключает один рецензент: «За 23 доллара блендер работал отлично. Думаю, я пытаюсь понять, что дает блендер за 100 долларов за 4-кратную цену ».

Более трети пятизвездочных рецензентов говорят, что они делают смузи в этом блендере Ninja, и большинство впечатлены плавными результатами.«Я устал от кусков замороженных фруктов, которые нужно пережевывать в своих смузи, поэтому я купил этого ребенка, чтобы помочь с этой проблемой», — пишет один покупатель о своем старом блендере. «Мальчик, позвольте мне сказать вам, я не знал, что могу влюбиться в кухонный прибор. Я использую этот блендер ежедневно. Чашки на одну порцию идеально подходят для моих смузи на завтрак, а блендер помогает мне не столкнуться с комочками замороженных фруктов ». Включенные одноразовые чашки — еще одна изюминка для многих.«Так что я использую персональный стаканчик, и это так здорово», — говорит один из клиентов, добавляя: «Мне не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить слишком много и тратить еду». Другой говорит: «Нам нравятся отдельные чашки гораздо больше, чем мы думали». Они продолжают: «Мы постоянно делаем в них смузи, и очистить их очень просто. Когда мы хотим что-то придумать в большем кувшине, это тоже несложно. И чашки, и кувшин легко очищаются. Мощность, лежащая в основе обоих этих устройств, лучше, чем у любого другого блендера, который у нас когда-либо был.”

«Теперь этот блендер — нечто большее, чем все, что я когда-либо пробовал. Меня продали с шестью лезвиями, широким основанием и стеклянным кувшином », — пишет один рецензент, отмечая, что более дорогие бренды, такие как Vitamix и Blendtec, поставляются с пластиковыми кувшинами. Более 150 других также хвалят стеклянный графин, что означает отсутствие «пятен и запахов, которые остаются», по словам покупателя, который использует их для супов и карри, а также коктейлей и смузи.Еще одно преимущество стекла — долговечность. Как пишет один покупатель: «Это был мой первый блендер, и сегодня, почти 4 года спустя, он работает абсолютно безупречно. Я не мог быть счастливее. Он прочный, хорошо построен и имеет настройки для всего ».

Один покупатель скептически отнесся к носику этого блендера, потому что он думал, что он не будет использоваться. Но они «пользуются им постоянно. Этот блендер кажется очень качественным за такую ​​цену, особенно стеклянный кувшин.Десятки других рецензентов соглашаются, утверждая, что переливной излив «очень полезен», «полезен» и даже «превосходит Vitamix», по словам одного из них. «Приятно не снимать крышку или даже не останавливаться, когда вам нужно добавить воды или мелких вещей, которые можно протянуть через носик», — пишет покупатель, который использует их для приготовления детского питания. А другим нравится, что он устраняет неизбежные беспорядки, связанные с сервировкой смузи: «Вы можете налить замороженный напиток без этого внезапного шлепка, когда все выскользнет в виде единой замороженной массы на столешницу.”

Как новички, так и профессиональные соковыжималки используют Nutri Ninja для смешивания ингредиентов с жидкостями. После обширных исследований один клиент выбрал этот блендер вместо обычной соковыжималки, заявив, что он полностью измельчает ингредиенты: «Я очень либерально отношусь к тому, что я кладу в миксер, включая семена и кожуру, хотя я снимаю цедру лимона. Вам не нужно беспокоиться о том, что лезвия разрезают и измельчают в порошок », — добавляет она.Другой рецензент, который купил этот блендер, когда впервые начал готовить сок несколько лет назад, говорит, что им легко пользоваться: «Я кладу ингредиенты для своего смузи, прикрепляю чашку, нажимаю кнопку Auto-iQ, которую хочу использовать, и иду. прочь, а потом вернись, когда это будет сделано ». Десятки других клиентов упоминают простую в использовании настройку Auto-iQ Nutri Ninja, в том числе одна, которая говорит, что может «продолжать заниматься своими утренними делами, не беспокоясь о чрезмерном смешивании или выгорании блендера». Она добавляет, что он «очень хорошо смешивает соки, без какой-либо мякоти или беспорядка, которые нужно мыть.Владелец соковыжималки даже ручается за эту модель, говоря, что, хотя его сотрудники сломали много блендеров, эту «еще не удалось сломать».

Для многих Vitamix является золотым стандартом блендеров, а модель Explorian получила почти 700 пятизвездочных отзывов от клиентов, которые ищут универсальный домашний блендер профессионального уровня. По сравнению с автоматическим блендером 750 марки (который на 200 долларов дороже и получает менее 200 пятизвездочных отзывов), Explorian управляется вручную, что предпочитают некоторые обозреватели, в том числе тот, кто выбрал его специально для простого управления: «Я не хочу». Не думаю, что вам нужны все программы и множество настроек.Вы просто выбираете и регулируете нужную скорость, а у него есть импульсная функция для идеального измельчения и измельчения », — говорит он, отмечая, что он плавно смешивает все, от семян до листовой зелени. Другой клиент, который изначально был обеспокоен тем, что заплатил более 50 долларов за блендер, но теперь использует его каждый день, ручается за то, насколько гладко он смешивается («больше никаких неприятных кусочков шпината или семян чиа в моих зубах»), добавив: «Я не хочу». У меня есть посудомоечная машина. С Vitamix все, что вам нужно сделать, это промыть его холодной водой, наполнить теплой водой, добавить каплю средства для мытья посуды и дать ему полностью раствориться.«Многие другие клиенты говорят, что они используют Explorian ежедневно или даже несколько раз в день для приготовления смузи на завтрак и супов перед ужином. Один использует его для приготовления «коктейлей для меня и смешанных овощей на пару, чтобы добавить их к еде моей собаки».

Когда мы сравнили блендер Instant Pot’s Ace с блендером высокотехнологичной линии Ascent от Vitamix, мы пришли к выводу, что модель Instant Pot — это универсальная бюджетная альтернатива, и сотни пятизвездочных обозревателей согласны с этим.Тот, кто уже владел Vitamix, называет этот блендер «фантастическим и дешевым», добавляя: «Получите этот блендер как можно скорее, если вы хотите, чтобы ваша жизнь была проще и есть вкусные супы и смузи». Другой, который хотел Vitamix много лет, но не мог оправдать цену, называет эту модель «одним из лучших бытовых приборов, которые я когда-либо покупал», говоря, что она «пульсирует, затем останавливается, чтобы перемещать ингредиенты, но не растапливать. замороженные продукты »и« измельчают молодой шпинат, добавляют какао-порошок и быстро и легко измельчают замороженные продукты.«Как и в случае со всей линейкой мультиварок Instant Pot, рецензенты в восторге от десяти различных функций этого блендера, в том числе трех различных настроек молока и режима приготовления супа, который одновременно смешивает и готовит. Одна мать, которая использует этот блендер для приготовления домашнего молока по разумной цене для своей дочери, не переносящей молочные продукты, говорит: «Эта машина благословила мою семью. Благодаря функции самоочистки очистка становится проще простого. Он тоже готовит. Что может этот , а не ? »

Более 40 пятизвездочных рецензентов охарактеризовали этот блендер Hamilton Beach как «тихий».У него есть так называемый «тихий экран», который представляет собой съемную пластиковую крышку, предназначенную для уменьшения шума, и многие говорят, что это действительно работает. Один рецензент «прошел через множество шумных блендеров», но с этим он смог приготовить свой утренний смузи «и не разбудил мою жену». Другой рецензент пишет: «Теперь, когда я восстановил слух, я могу наслаждаться громкой музыкой громче и тише, катаясь по дороге утром без звона в ушах, наслаждаясь идеальным смузи!» А другие впечатлены тем, насколько хорошо этот блендер действительно смешивается.Муж одного рецензента «выращивает свой хрен», и у него возникли проблемы с получением «прекрасного пюре» на других машинах. Но этот «фантастический». Из него получается лучший хрен, который я когда-либо делал. Мы также используем его для приготовления томатных соусов из консервированных помидоров. Никогда не найди семя. [Он] делает прекрасную работу ».

Этот универсальный комбинированный прибор является фаворитом среди обозревателей с различными потребностями в измельчении и смешивании, таких как тот, кто говорит: «Это значительно ускоряет время приготовления на кухне, и это невероятно эффективно.Смузи, супы, соусы, тесто, сальса, веганский чизкейк, веганский сыр, тертая курица … Я уже приготовил тонну и ел их всего две недели «. Он также является фаворитом среди тех, кто кормит большие семьи, благодаря своей вместимости, превышающей среднюю: «Кувшин экономит мне огромное количество времени, а в процессоре достаточно места, сколько мне нужно, чтобы прокормить семью… нет больше смешивания партиями! » Но так же приятно тем, кто пытается приготовить для одного смузи. Как объясняет один рецензент: «Нам нравится использовать наш блендер много раз в неделю для замороженных фруктовых смузи (в первую очередь), и это устройство идеально подходит для смесей одного и большего размера… Мне нравится блендер большего размера, который может смешивать замороженное содержимое. легко и плавно.Этот блендер будет рабочей лошадкой на долгие годы ».

Наш главный редактор Максин Builder является большой поклонницей этого блендера, называя его « на порядок, более мощный, чем [она] предполагала, и он с готовностью справляется с любой задачей, которую [она] ему бросает». И она не единственная, кто считает, что это сильнее, чем ожидалось. «Если бы Чак Норрис перевоплотился в блендер… вот и все», — пишет об этом Vitamix один рецензент.«Он превращает лед в снег и может разжижать алмазы. Я очень рад, что наконец-то стал обладателем одного из них, и ожидания оправдались ». Хотя на самом деле не так много обозревателей проверяли это на бриллиантах, сотни говорят, что это работает практически со всем остальным. «Мне здесь нужен более чем пятизвездочный вариант», — говорит один восторженный рецензент. «Я только что приготовил свой первый смузи и понял, что те, которые я делал раньше, были шуткой по сравнению с этим, все (включая шпинат) смешано так идеально, что это как потягивать вкусный жидкий бархат.Другой, кто говорит, что из этого получаются «потрясающие коктейли и сокосодержащие напитки», — добавляет: «Я приготовил хумус, сальсу, суп, шербет, миндальное масло, рисовое молоко и т. Д.» Включенный тампер — еще одна изюминка для многих рецензентов: «Тампер помогает при приготовлении густых супов, а регулируемая скорость удобна, чтобы заставить вещи двигаться и ломаться без отрыжки».

«Что касается иммерсионных блендеров, то этот великолепен», — пишет один пользователь.«Он прочный, легко моется, имеет мощность 500 Вт и большую мощность. По цене это фантастика. Я использовала его для нескольких супов, и он смешал все, что я положил перед ним ». Мало того, что почти 80 процентов рецензентов дали этому погружному блендеру пять звезд, он также возглавляет наш список лучших погружных блендеров, и многие дают ему высшие оценки за то, что он мощный. «При мощности 500 Вт этот более мощный, чем другие, сталь кажется прочной, а насадки очень легко заменить», — говорит один из них.«У меня он был всего неделю, и до сих пор я использовал его для смешивания яичного теста и эмульгирования заправки для салатов, без излишеств, просто очень элегантный инструмент для серьезного повара». Один даже говорит: «Качество несравнимо». Они продолжают: «Как вы можете себе представить, нержавеющая сталь Mueller по массе намного больше, чем мой старый пластиковый блендер. Мощность намного выше, чем вы ожидаете от погружного блендера по этой цене, даже с возможностью регулировки скорости, которая эффективна как для обычных, так и для турбо-скоростей.«Даже на турбо-скорости рецензенты утверждают:« Он не перегревался, не вибрировал / не трясся, не боролся, не пах как дешевый электродвигатель или что-то в этом роде ».

Magic Bullet похож на хорошо оцененный NutriBullet, представленный ниже, но у него меньше насадок и более медленный двигатель. Он также немного меньше, но многие клиенты говорят, что это бонус. Почти 400 рецензентов считают, что меньший размер чашки облегчает чистку блендера.«Чашки меньшего размера — идеальный размер для моих коктейлей, поэтому меньше беспорядка, который нужно убирать, так как я могу пить его прямо из чашки, в которой он смешан», — пишет один, а другой говорит: «Очистить тоже очень легко. потому что, как только вы закончите, вы можете смыть все с лезвия, очистить его и поставить на сушку, и все, часть чашки моется, как и остальная посуда ». Однако, как заключает один из пользователей, «блендеры хороши для крупных магазинов смузи или для больших семей, но для одиноких людей или небольших семей Magic Bullet — это наиболее универсальное вложение, которое вы можете получить.”

Рецензенты, которые хотят делать смузи большего размера, любят набор чашек этого блендера на одну порцию на 32 унции. Один покупатель, который использует этот блендер для приготовления смузи из 18 ингредиентов, назвал его «лучшей покупкой, которую я когда-либо делал. Через 30-40 секунд у меня есть зеленая смесь, которой хватит на два-три дня ». Другой, купивший этот блендер специально для приготовления больших смузи, согласен с тем, что «эта машина быстрая! Он смешивается и измельчается за секунды! » Десятки других покупателей говорят, что NutriBullet быстрый и мощный, в том числе тот, кто случайно выжал несколько семян лимона, и отмечает, что она «никогда бы не заметила разницы, потому что эта штука измельчила и смешала все, включая семена, в идеально гладкий напиток. .Другие компоненты NutriBullet, включая ручки, крышки и книгу рецептов, также получили восторженные отзывы. Один из родителей говорит, что их семья пользуется им большую часть дней недели, и ему нравятся разные возможности для детей, в том числе «ручки для чашек, если мы в пути и нуждаемся в закрывающейся крышке, или дома [где мы] используем открытую крышку и ручка.»

Рецензенты в равной степени впечатлены возможностями этой машины для смешивания и обработки пищевых продуктов.«Кухонный комбайн Ninja — прекрасное дополнение для дома, он значительно упрощает нарезку овощей, смузи и измельчение льда», — пишет один из них. Другой говорит: «Благодаря мощному двигателю он отлично подходит для измельчения льда и смешивания густых жидкостей, а из-за острых лезвий у него нет проблем с разрезанием фруктов». Тот, кто говорит: «Мы используем этот блендер и кухонный комбайн почти каждый день в нашем доме», добавляет, что этот блендер / кухонный комбайн «выдерживает все, что мы на него бросаем. Лук и чеснок нарезать кубиками за 3 или 4 приема.Очень проста в использовании. Вы просто наполняете его, закрываете крышку, затем присоединяете мотор и нажимаете одну кнопку. Кроме того, все это разбирается для удобства очистки ». Один даже говорит: «Двойные лезвия тщательно перемешивают содержимое кувшина, и я не нашел еды, которую нельзя было бы измельчить или смешать».

Если все насадки кажутся вам лишними, этот блендер Ninja работает аналогично Magic Bullet и NutriBullet без излишеств.Почти 1800 рецензентов оценили этот блендер на пять звезд за его индивидуальный размер. «Для« маленького »блендера на одну порцию этот блендер просто чудовище», — пишет один из пользователей. «Раньше я использовал другие бренды и был« доволен »ими, но не понимал, чего мне не хватало. Другим блендерам требуется несколько минут или циклов, чтобы смешать весь мой лед (для смузи) … Этот блендер не только измельчает каждый кусочек льда, но и делает это за несколько секунд! » Некоторые даже думают, что это более мощный, чем полноразмерный блендер: «Я думал, что иду на компромисс, используя блендер только с лезвиями внизу, но я ошибался.Этот персональный блендер на 900 ватт действительно делает более гладкий напиток, чем блендер Ninja на 1100 ватт, который я использовал ». И эта сила является причиной того, что почти 40 процентов пятизвездочных рецензентов используют этот блендер для зеленых соков и смузи, как тот, кто говорит: «Этот блендер делает смузи, как никто другой, просто измельчает все, что я в него кладу — замороженный, свежий … овощи, зелень. Всего один приятный гладкий кремовый смузи ».

Этот блендер похож на другие перечисленные NutriBullets, но он поставляется с чашей меньшего размера и удобными чашками для хранения для быстрого приготовления детского питания.«Великолепный маленький блендер… Он взбивает идеально шелковисто-гладкие пюре за минуту, и его очень легко разобрать для очистки», — пишет один рецензент, добавляя, что «маленькие горшочки тоже великолепны», поскольку они «идеальное количество для порции. для моего 6-месячного ребенка ». Другой рецензент впечатлен тем, что он «может так хорошо измельчать капусту, шпинат и мясо», и сообщает, что он по-прежнему работает «хорошо и эффективно» даже после «использования этого блендера каждый день в прошлом месяце». А третий рецензент называет это «абсолютно необходимым» для родителей: «Готовьте овощи на пару, кладите их и перемешивайте… меньше чем за минуту вы получите красивое гладкое пюре, готовое для вашего малыша.Поверьте, им ооочень легко пользоваться ».

Получите «Стратег» в свой почтовый ящик.

Strategist разработан, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Некоторые из наших последних достижений включают в себя лучших предметов декора столовой , кофеварки , наборы ножей , Японская кофеварка , угольный фильтр для воды и и и стаканы для воды и др. .Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.


Полный список деталей блендера

Блендер выглядит как простое кухонное устройство, но есть ряд деталей блендера, которые обеспечивают его эффективную и бесшумную работу.В блендере не так много деталей, которые делают его идеальным кухонным гаджетом, и, кроме того, они не сложны по своей конструкции или функциям. В этой статье будут рассмотрены стандартные части блендера и их использование в функциях блендера.

1. Банка для блендера

Это емкость, в которую помещаются ингредиенты. Кувшин блендера плотно прилегает к основному основанию, на котором находится двигатель и узел лезвий, или фиксируется на нем. Дно кувшина блендера открыто, чтобы лезвие могло выполнять свою работу.Хотя многие кувшины для блендера сделаны из стекла, они также могут быть пластиковыми и металлическими. В ваших более дорогих блендерах будут блендеры из закаленного стекла, а также с метками измерения сбоку.

2. Крышка кувшина блендера

Крышка кувшина закрывает верхнюю часть кувшина блендера, позволяя безопасно работать с блендером, не допуская выскакивания ингредиентов из кувшина. Крышка, как правило, пластиковая или стеклянная и обычно имеет резиновую пробку для плотного прилегания.

3. Центральная крышка крышки кувшина

Центральная крышка — это небольшая пластиковая деталь, находящаяся в центре крышки. Это помогает удерживать жидкости, но также позволяет легко добавлять ингредиенты во время работы блендера.

4. Нож для резки блендера

Нож для резки блендера — это лезвие из нержавеющей стали, которое выполняет все функции измельчения, перемешивания, пюре и все остальное, что делает ваш блендер. Само лезвие сделано из нержавеющей стали, и хотя это выглядит сложным, на самом деле это не так.По сути, вы смотрите на два куска металла, которые образуют крест с каждым концом, согнутым под углом. У каждого лезвия есть конец, расположенный под углом вверх, а другой конец — под углом. Когда лезвие вращается, оно выталкивает ингредиенты вверх от дна блендера, непрерывно измельчая до достижения желаемой консистенции. Лезвие крепится к двигателю с помощью болта или винта, чтобы гарантировать, что он остается на одном месте.

5. Уплотнительное кольцо

Это плоский кусок резины, который находится между ножом и стаканом блендера.Он создает уплотнение, чтобы частицы пищи и влага не попадали внутрь двигателя и не вызывали повреждений. Их также очень дешево заменить.

6. Нижняя навинчивающаяся крышка

Нижняя навинчивающаяся крышка важна для правильного функционирования блендера. Нижняя навинчивающаяся крышка — это то, что удерживает лезвие блендера на месте во время работы. Без этой детали лезвие просто отлетело бы от мотора. Он сделан из цельного куска формованного пластика.

7. Резиновая муфта привода блендера

Изготовленная из резины, она опирается на верхнюю часть двигателя и на нижнюю часть узла лезвия.

8. Двигатель

Он спрятан в основании блендера.

Определение и значение Blender | Словарь английского языка Коллинза

Примеры ‘блендер’ в предложении

блендер

Эти примеры были выбраны автоматически и могут содержать конфиденциальный контент. Подробнее… Используйте ручной блендер, чтобы взбить до однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Перемешайте с помощью ручного блендера, пока соус не станет однородным.

Times, Sunday Times (2016)

Когда горох готов, взбейте его до получения однородной массы с помощью ручного блендера или миксера.

The Sun (2016)

Варите на медленном огне еще 20 минут, затем перемешайте ручным блендером и приправьте по вкусу.

Times, Sunday Times (2016)

Смешайте вяленые помидоры, чеснок и базилик в кухонном комбайне или с помощью ручного блендера.

Times, Sunday Times (2016)

Добавьте в суп 1 порцию красного винного уксуса, затем взбейте его ручным блендером до однородной массы.

The Sun (2017)

Добавьте 20 г пармезана и перемешайте до однородного шелковистого пюре с помощью ручного блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2016)

Используйте соус как есть или удалите базилик и стебли, затем с помощью блендера смешайте его до однородной бархатистой консистенции.

Times, Sunday Times (2016)

Вы можете измельчать в кухонном комбайне или использовать ручной блендер.

Times, Sunday Times (2016)

Переложите в блендер и блиц до однородной массы.

Times, Sunday Times (2014)

Подробнее …

Снимите с огня и перемешайте до состояния пюре с помощью ручного блендера.

Times, Sunday Times (2010)

Смесь для смешивания с помощью блендера или кухонного комбайна.

Times, Sunday Times (2015)

Перелейте в блендер или кухонный комбайн и добавьте оставшиеся ингредиенты пасты.

Солнце (2014)

Воспользуйтесь блендером, взбейте до однородной массы и разогрейте.

The Sun (2015)

Перелейте в блендер и приготовьте тонкое пюре.

Times, Sunday Times (2009)

Хорошо перемешайте вручную или с помощью ручного блендера.

Солнце (2014)

Взбейте мякоть одного из авокадо блендером до получения однородной массы.

Times, Sunday Times (2016)

Положите горох в блендер и взбивайте до однородного состояния.

Times, Sunday Times (2016)

Поместите все ингредиенты хуммос в блендер или комбайн и блиц.

Times, Sunday Times (2006)

Снимите огонь и используйте ручной блендер, чтобы смешать до однородной массы.

Солнце (2015)

Самый простой способ сделать это — переложить все ингредиенты в блендер и блиц.

Times, Sunday Times (2013)

Размять сладкий картофель ручным блендером.

Times, Sunday Times (2007)

Добавьте сливки и пюре с помощью блендера.

Times, Sunday Times (2014)

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте сальсу.

Times, Sunday Times (2012)

Добавьте в блендер или кухонный комбайн сахарную пудру и лимонный сок.

Times, Sunday Times (2014)

Зачерпните плоть и блиц в блендере.

Times, Sunday Times (2015)

Блиц с помощью ручного блендера или кухонного комбайна до однородной массы.

Times, Sunday Times (2011)

Снимите с огня и с помощью ручного блендера взбейте до однородной массы.

Times, Sunday Times (2013)

С помощью ручного блендера измельчите до однородной массы.

Times, Sunday Times (2015)

Когда смесь остынет, взбейте ее в блендере до однородной массы.

Times, Sunday Times (2009)

Использование стандартного кухонного блендера для смешивания фруктов, а не сока, рекомендуется как более здоровый выбор, поскольку при этом сохраняется клетчатка.

Times, Sunday Times (2015)

7 различных типов блендеров и их применение — The Blender Republic

Давным-давно, если вы хотели смешать пищу, вы использовали деревянную ложку.Затем умные люди разработали венчик, прежде чем на свет появился удивительный взбиватель для яиц. Теперь у нас есть блендеры. Так много блендеров.

У нас есть ручные блендеры, погружные и палочные блендеры, портативные блендеры, варианты столешниц, те, которые помещаются на подставке, блендеры, вмещающие ровно столько, чтобы их хватило на одного человека, и мощные коммерческие блендеры.

Мы знаем, что может быть сложно решить, какой из них вам нужен, но не делайте распространенной ошибки, предполагая, что чем больше, тем лучше. У различных типов блендеров есть свои плюсы и минусы, и мы поможем вам решить, какой из них вам нужен.

1. Ручной миксер

Их часто называют ручными миксерами. На самом деле это просто электрическая версия старомодного взбивания яиц. У них могут быть разные насадки, но это миксер, предназначенный для действительно смешивания ингредиентов.

Самыми известными из них является KitchenAid, однако также популярны Cuisinart и Hamilton Beach.

Для чего лучше всего использовать погружные блендеры?

Поскольку они имеют регулируемую скорость и несколько насадок, они отлично подходят для выпечки и десертов.Они не были изобретены для использования исключительно для взбивания пушистого безе, но с тех пор, как KitchenAid вывела на рынок миксер из первых рук в 1950-х годах, он стал одним из главных аргументов в пользу продаж.

Pros

Они довольно легкие, и поскольку у них нет режущего лезвия, вам не нужно постоянно удерживать кнопку, чтобы заставить их работать. Подавляющее большинство людей просто используют стандартные взбиватели для яиц. Они легко снимаются и очень легко чистятся.

Если вы пекарь, то ручные миксеры представляют собой очень экономичное и удобное в хранении решение, особенно по сравнению с большим настольным миксером.Для взбивания таких продуктов, как сливки или яичный белок, где их очень легко взбить, ручные миксеры позволяют легко увидеть, где вы находитесь. Волны гораздо легче увидеть, и вам нужно всего лишь мгновение, чтобы проверить свои пики.

Против

Отсутствие режущего лезвия не означает, что вы не можете использовать ручные миксеры для приготовления супергладкого теста. Вы должны убедиться, что ваши сырые ингредиенты уже нарезаны до желаемого размера, прежде чем добавлять их.

Большинство ручных миксеров не предназначены для обработки тяжелого теста, такого как песочное.Попытка сделать это с одним может вызвать преждевременное старение двигателя или чрезмерный износ соединения навесного оборудования.

2. Погружной блендер и стик-блендер

Это, пожалуй, один из наиболее распространенных типов персональных блендеров. Это ручные «палки» с удобной ручкой на одном конце и режущим лезвием, окруженным предохранительным кожухом на другом.

Погружные блендеры и палочные блендеры — это взаимозаменяемые термины, и, хотя каждая марка может сильно различаться по мощности и возможностям, нет реальной разницы, когда вы сравниваете блендер, называемый иммерсионным или палочным.

Для чего лучше всего использовать погружные блендеры?

Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания супов и горячих жидкостей. Они также отлично подходят для быстрого смешивания, когда вы смешиваете порошок с жидкостью. Приготовить протеиновые коктейли, использовать сухое молоко или даже пудинг быстрого приготовления — все это легко с помощью блендера.

Плюсы

Так как вы можете положить их прямо в кастрюлю во время приготовления, давление пара не будет повышаться, поэтому у вас меньше шансов получить кухонную стену, окрашенную тыквенным супом.Кроме того, у вас меньше шансов получить ожоги третьей степени.

Их действительно легко чистить. Большинство из них можно мыть в посудомоечной машине. Однако, даже если это не так, вам просто нужно смешать немного горячей воды и жидкости для мытья посуды, и ваш погружной блендер выйдет чистым.

Против

Поскольку лезвие обнажено, вам необходимо удерживать нажатой кнопку, чтобы блендер заработал. Хотя это жизненно важная функция безопасности, она также раздражает, а для людей с небольшой силой рук это может быть утомительным.

Хотя некоторые из них могут дробить лед, обычно они лучше всего подходят для смешивания порошка или супа. Если вы хотите приготовить смузи без косточек, это вряд ли подойдет вам. Они неплохо справятся с этим, но всегда останется немного текстуры.

3. Одноразовый блендер

Эти типы персональных блендеров, также известные как «пули», стали популярными благодаря блендерам NutriBullet, линейке Ninja и Magic Bullet. Они бывают разного размера, но большинство из них позволяет приготовить одноразовый или двухразовый напиток.

Они уникальны в том, как они работают. Вы заполняете контейнер в форме «пули» ингредиентами, прикручиваете режущее лезвие к вершине, затем переворачиваете все вверх дном и вставляете его в основание пулевого блендера.

Для чего лучше всего использовать одноразовые блендеры?

Это оригинальные устройства для приготовления смузи. Они фантастические и измельчают замороженные фрукты, лед и орехи, чтобы создать мягкий напиток. Из них также можно приготовить быстрое тесто для омлета или блинов; однако для приготовления очень жидких рецептов можно использовать только блендеры на одну порцию.

Еще одним популярным применением блендеров этого типа является приготовление детского питания. Они могут мгновенно приготовить пюре.

Плюсы

Одно из самых больших преимуществ использования этих типов блендеров — скорость. Они действительно быстро превратят ваши кусочки в однородную жидкость.

Еще одно преимущество состоит в том, что, поскольку лезвие надежно удерживается внутри контейнера для пули, и нет возможности прикоснуться к лезвиям, пока блендер работает, они подходят для детей.

Минусы

Как и все, не все одноразовые блендеры одинаковы. В то время как некоторые измельчают семена малины или чиа, большинство — нет.

Утечка — также обычная проблема с персональным блендером. В большинстве случаев это вызвано тем, что лезвие не прикреплено к контейнеру достаточно прочно, однако, если вы прикрутите их слишком сильно, вы можете остановить утечки, но обнаружить, что снова будет практически невозможно снять головку лезвия.

4. Портативный блендер

Портативный блендер — это новый тип блендера, появившийся на рынке, и его не следует путать с «личными» блендерами, которые обычно относятся к блендерам на одну порцию.

Эти типы блендеров состоят из прозрачной стеклянной трубки, один конец которой вкручивается в основание лезвия, в котором находится двигатель. Другой конец ввинчивается в крышку. Блендеры легкие и меньше, чем средняя гидрокляска, поэтому на самом деле портативны.

Для чего лучше всего использовать портативные блендеры?

Хотя в рекламе говорится, что вы можете приготовить свежие смузи в машине, для большинства людей портативный блендер будет использоваться в офисе или, возможно, после тренажерного зала.Что, конечно же, делает их идеальными для коктейлей и протеиновых коктейлей.

Они также отлично подходят для родителей, готовящих детское питание на ходу. Да, вы можете просто положить одну в сумку для пеленок и выйти. Добавьте несколько овощей со своей тарелки и немного воды, и у вас будет детское питание быстрого приготовления, пока вы наслаждаетесь едой.

Плюсы

Несомненно, портативность — одно из самых больших преимуществ. Блок лезвия / двигателя работает от аккумуляторной батареи, которая заряжается с помощью стандартного зарядного устройства USB.

Поскольку портативный блендер легкий и автономный без кабелей, вы можете перемещать его во время работы — это означает, что никакие биты не застревают сверху или по бокам.

Минусы

Они относительно новы на рынке, поэтому любые общие и повторяющиеся неисправности только начинают проявляться. Однако, поскольку вы не используете их на кухне, утечка будет проблемой. Убедитесь, что оба конца затянуты.

Их удобство также создает риск оставить посуду в блендере.Это становится проблемой только в том случае, если вы включаете ремикс, особенно детское питание.

5. Настольный блендер

Не путать с кухонным комбайном, эти типы блендеров представляют собой универсальный магазин, предлагающий отличные напитки. Лидерами на этом рынке будут Vitamix и Kitchenaid, хотя отличный маркетинг от Blendtec и кампания «make it blend» повысили их авторитет.

Обычно они имеют большую емкость 64 унции или почти 2 литра, поэтому настольные блендеры — отличный вариант, если вы собираетесь готовить напитки для семьи или вечеринки.Одно из предостережений при использовании блендеров такого типа — тщательно проверять их перед смешиванием горячих жидкостей. Большинство настольных блендеров предназначены для холодных или прохладных жидкостей и имеют хорошо закрывающиеся крышки.

Это отлично подходит для предотвращения разлета летающего льда и ингредиентов для смузи, но создает огромное давление для пара от горячих ингредиентов, что может вызвать взрыв.

Для чего лучше всего использовать настольные блендеры?

Напитки. Руки вниз из них делают лучшие напитки.Однако вы можете немного расширить свое мышление и превратить эти типы блендеров в универсальный магазин угощений.

Из смешанного смузи можно приготовить самые вкусные ледяные блоки, а в летние дни оно станет отличным здоровым лакомством. Вы даже можете использовать их для создания ледяных блоков из спирта для забавного развлечения для взрослых на вечеринках.

Плюсы

Это мощные блендеры, способные смешивать большинство вещей. Хотя у них обычно есть несколько настроек скорости, у большинства есть опция пульсации, которая упрощает смешивание различных ингредиентов и гарантирует, что все смешано.

В то время как старые версии имеют репутацию сложных в уходе, за новыми версиями легче ухаживать. Как правило, достаточно добавить несколько капель жидкости для мытья посуды в наполненный водой блендер и перемешать в течение нескольких секунд.

Минусы

Блендеры этого типа довольно громоздки, поскольку они мощные и имеют большую емкость. Если вы используете их каждый день, это не проблема, но если вы просто хотите их использовать для ежемесячной вечеринки, их хранение на маленькой кухне может вызвать раздражение.

Другая большая проблема, с которой люди сталкиваются при использовании блендеров такого типа, — это случайное смешивание посторонних предметов. У большинства людей, которые их регулярно используют, есть хотя бы одна история о ложке, которая была в блендере, пока он был включен.

Хотя шум вызывает тревогу, есть риск повредить лезвия и, возможно, стекло.

6. Стационарный миксер

Стационарный миксер также известен как миксер для выпечки, потому что это то, для чего большинство людей используют свои. Они похожи на ручные блендеры или ручные миксеры, но намного более мощные.KitchenAid, Cuisinart, Hamilton Beach, Kenwood и Sunbeam борются за первое место как самый популярный в мире настольный миксер.

Hobart KitchenAid и Sunbeam Mixmaster были первыми на рынке, но не стали обычным явлением на кухнях до 1920-х годов. Хотя более крупные коммерческие сорта начали появляться в пекарнях и раньше.

Для чего лучше всего использовать стационарные миксеры?

Хотя большинство людей используют эти миксеры для теста для торта, у них обычно есть ряд различных приспособлений, которые могут превратить их из простого миксера в действительно универсальный кухонный инструмент.

Насадки для венчиков делают их идеальными для приготовления безе, так как для получения нужной консистенции не нужно стоять над миксером. В то время как стандартный крюк для теста означает приготовление хлебного теста, а тяжелое тесто для печенья — простая задача.

Некоторые из них также включают возможность добавления блендеров, измельчителей пищевых продуктов или даже инструментов для резки макаронных изделий.

Плюсы

Инвестиции в настольный миксер очень важны для серьезного домашнего пекаря. Ничто другое также не создает тесто для торта. Мощные двигатели, как правило, позволяют вам замешивать очень тяжелое и липкое тесто с регулируемой скоростью, что обеспечивает необходимое количество замешивания.

Минусы

Они большие и громоздкие, а также довольно тяжелые. Так что их не стоит часто таскать и вынимать из шкафа. Однако они также занимают много места на столе.

Стационарные миксеры чистить не так-то просто. В то время как миксерная чаша и венчики, как правило, можно мыть в посудомоечной машине, сам миксер также имеет тенденцию быть покрытым мукой и жидким тестом. Единственный способ очистить сам стационарный миксер — влажной тряпкой, а липкой смесью ее будет трудно удалить.

7. Коммерческий блендер

Если вы ищете что-то с чистой мощностью, тогда эти типы блендеров будут тем, что вам нужно. Блендеры Vitamix 5200 и Cleanblend являются популярными профессиональными блендерами, но другие полупрофессиональные варианты, такие как Ninja и Blendtec, также предоставляют потребителям профессиональный блендер.

Для чего лучше всего использовать коммерческие блендеры?

Эти блендеры — это сила. Они предназначены для интенсивного пользователя и предназначены для смешивания более твердых ингредиентов.

Коммерческие блендеры отлично подойдут, если вы хотите приготовить большие партии хумуса, соусов или намереваетесь приготовить смузи или напитки со льдом хотя бы раз в день. Они абсолютно необходимы, если вы собираетесь создавать смешанные продукты и напитки более одного раза в день.

Плюсы

Более крупный двигатель и более прочная конструкция делают коммерческие блендеры лучшим вариантом для опытных пользователей. Однако проверьте гарантию, если вы используете их на коммерческой кухне. Некоторые блендеры помечены как «коммерческие», но на самом деле предназначены для интенсивно используемых домашних пользователей, а не для часто используемых коммерческих пользователей.

Эти машины справятся с большинством вещей, от мягкой тыквы до жареных орехов для масла.

Минусы

Более мощный мотор обычно имеет гораздо более высокую цену.

Теоретически большинство из них самоочищаются, если просто добавить немного воды и жидкости для мытья посуды. Однако реальность такова, что некоторые ингредиенты трудно чистить, особенно липким сиропам, возможно, потребуется помощь щеточки.

Последние мысли

К сожалению, на самом деле не существует единственного варианта, который бы идеально выполнял абсолютно все функции.Однако не так уж сложно найти блендер, который подойдет для ваших основных нужд. Затем вам нужно решить, какой вариант лучше всего подойдет для любых других нужд.

Главное внимание следует начать с того, как часто вы собираетесь использовать свой блендер, так как это даст вам хорошее представление о качестве сборки, которая вам понадобится. Тогда подумайте о функции.

Не заблуждайтесь, думая, что больше мощности будет лучше. Или даже самый высокий ценник. Различные лезвия, разная емкость и разные насадки могут существенно повлиять на то, насколько хорошо блендер будет соответствовать вашему образу жизни.

Oster 6706 10-скоростной блендер мощностью 450 Вт

Наши рекомендации сформулированы независимо в результате исследований и испытаний в соответствии с нашей процедурой проверки. Мы можем получать комиссионные от покупок, совершенных по нашим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

У разных блендеров разные функции, характеристики и размеры, и найти тот, который соответствует вашим потребностям, может быть не так просто. Блендеры Oster с годами завоевали популярность благодаря своему качеству, мощности и универсальности.

Этот обзор блендера Osterizer объясняет особенности, плюсы и минусы блендера Oster 6706.Надеюсь, это поможет нарисовать более четкую картину, чтобы вы могли увидеть, подходит ли этот блендер.

Обзор блендера Osterizer: отличительные особенности

• Идеально подходит для смешивания, смешивания и измельчения

• Долговечная цельнометаллическая приводная система

• Банка с 6 чашками

• Настройка 10 скоростей для универсальности

• Кувшин можно мыть в посудомоечной машине

• Доступный

• Непостоянная производительность

• Неподходящий замок дна банки

Ниже приведены некоторые из наиболее важных функций блендера Power Oster 9: Мотор

Блендер Oster 6706 имеет мотор мощностью 450 Вт с 10-скоростным приводом.Это позволяет удобно смешивать различные рецепты, в том числе гладкие супы и смеси с кусочками.

10-скоростная функция позволяет контролировать консистенцию ингредиентов. Вам не придется разрезать содержимое на мелкие кусочки, благодаря мощности блендера. Он может нарезать ингредиенты самостоятельно и хорошо их перемешать, чтобы получить гладкую текстуру.

Однако следует оценивать качество согласованности. Единственное, с чем мы можем согласиться, так это то, что производительность машины время от времени немного меняется.

Связанное сообщение: Waring WPB05 Обзор кухонного блендера

Разнообразное использование

Эта машина предлагает несколько предустановок, что делает ее ценным инструментом для загруженной кухни. Среди основных применений, включая приготовление смузи, Остер утверждает, что блендер может измельчать лед, смешивать супы и соусы или измельчать бобы или орехи. Вы можете использовать его, чтобы нарезать свежие овощи или приготовить тесто для торта.

Универсальность — большой плюс, но результаты, которые дают эти многие функции, вряд ли надежны.Если вы просто сосредоточитесь на смешивании с использованием различных скоростей, которые есть у силовой базы, этот блендер с его 450-ваттными лезвиями из нержавеющей стали должен быть бюджетным выбором с высокими ценами.

Большая банка

Блендер поставляется с огромной пластиковой банкой на 6 чашек (48 унций), что делает его идеальным для нескольких порций. Весь блендер имеет размеры 12,8 на 7,2 на 10,2 дюйма и весит 1 фунт, поэтому его можно перемещать с небольшим усилием.

Емкость можно мыть в посудомоечной машине. Как и в случае с другими блендерами, вы можете очистить его вручную или настроить его на самоочистку, что мы рекомендуем при работе с устройствами, имеющими лишь несколько деталей.Блендер также поставляется с двумя крышками, которые также являются мерными стаканчиками на 2 унции.

Лезвие из нержавеющей стали

Блендер предлагает лезвие «дробилки льда» из нержавеющей стали для получения гладких замороженных напитков. Это также играет жизненно важную роль в долговечности и производительности лезвия.

Цельнометаллическая система привода

Использование цельнометаллической системы привода увеличивает срок службы двигателя. Он увеличивает срок службы блендера до 10 000 смузи. Более жесткие рецепты могут сказаться на фигуре.

Качество цельнометаллического привода из Duralast теперь проверено многими владельцами, и это неоспоримо.Более того, на двигатель действует 10-летняя гарантия.

Проверить последнюю цену на Amazon

Сочетания клавиш Blender и таблица горячих клавиш для печати в высоком разрешении: KatsBits TUTORIALS

Blender — это комплексное и постоянно расширяющееся приложение для создания всевозможного 3D-контента. Его мощность во многом определяется тем, как его функциональные возможности доступны с помощью сочетаний клавиш и комбинаций. Для пользователя это может быть проблемой с точки зрения запоминания того, какие сочетания клавиш и что делают в Blender.

Важное примечание : постоянно меняющийся характер разработки Blender означает, что функции могут быть произвольно обновлены, поэтому сочетания клавиш могут быть сопоставлены с разными функциями или находиться в разных местах от версии к версии — это особенно верно для Blender 2.50, вплоть до включительно, последние версии.

Ниже приводится список полезных сочетаний клавиш, команд и функций для Blender, которые удобно держать в стороне при моделировании.Несмотря на то, что нижеприведенное смещение направлено на создание контента для игр, будь то Blender владеет внутренним Blender Game Engine или внешними сторонними технологиями, их стоит знать, потому что есть много общего с большинством других типов создания контента и облегчит пользователю получение максимальной отдачи от Blender.

Примечание по дизайну : диаграммы и ссылки относятся к общим или часто используемым действиям в Blender, поэтому их не следует рассматривать как исчерпывающий список ярлыков.

Базовая (стандартная для Великобритании) раскладка клавиатуры и карта горячих клавиш для Blender — N.B. некоторые сочетания клавиш могут отображаться по-разному в зависимости от системного языка

Сочетание клавиш и карта горячих клавиш Blender пуста, чтобы вы могли составить собственные комбинации клавиш — стандартная раскладка клавиатуры на основе британского языка

Blender может делать много «вещей», поэтому было бы удобно иметь какую-то диаграмму для «сопоставления» всех этих сочетаний клавиш, особенно если бы ее можно было распечатать.Следующая таблица горячих клавиш показывает основные горячие клавиши, доступные для Blender. Пустая версия также предоставляется для «настраиваемых» сопоставлений клавиш и сопоставлений, которые различаются в зависимости от языка системы.

• Таблица ярлыков Blender (300dpi) — загрузить как [ PDF | PNG | EPS | TIF ]

• Blender hotkey ‘blank’ chart (300dpi) — загрузить как [ PDF | PNG | EPS ]

Общая навигация / управление мышью ^

Shift и Control (Ctrl), основные клавиши используются в сочетании с левой, правой и средней кнопками мыши

• СРЕДНЯЯ кнопка мыши (СКМ)
  • СКМ + удерживание + перетаскивание
    — Поворачивает на 3D вид
    — Стрейфы влево / вправо, вверх / вниз другие окна / редакторы
  • MMB scroll Up / Down
    — Zoom 3D View и другие редакторы in / out
    — Прокрутки разное.Панели управления и свойств вверх / вниз
  • Shift + MMB
    — Strafe / Translate Окно просмотра или редактор влево / вправо и вверх / вниз
  • Ctrl + MMB
    — Zoom 3D View и другие редакторы, добавление / уменьшение
• ЛЕВАЯ кнопка мыши (ЛКМ)
  • Щелчок ЛКМ
    — Подтвердите или установите действие или операцию
  • ЛКМ + удерживание + перетаскивание
    — Инициирует и перетаскивает маркеры виджета X, Y и Z в 3D-виде
  • Ctrl + LMB
    — Выбор «петли» для фристайла
    — Редактировать имена / идентификаторы блоков данных Outliner
• ПРАВАЯ кнопка мыши (ПКМ)
  • Щелкните ПКМ
    — Выберите объект, элемент или элемент
  • Shift + ПКМ
    — множественный выбор или множественный отмена выбора объектов, предметов или элементов

Общие сочетания клавиш для управления объектами / элементами ^

Основные сочетания клавиш для « Переместить », « Повернуть » и « Масштаб » — это универсальные сочетания клавиш, которые применяются / используются в большинстве редакторов, Windows или панелях Control / Properties / Options

• G = бесплатно Перевести / Манипулировать (X, Y и Z для блокировки оси)
• S = свободное масштабирование / изменение размера (X, Y и Z для блокировки оси)
• R = свободный поворот (X, Y и Z для блокировки оси)
  • + Ctrl = Привязка к увеличению (^)
  • + Ctrl + Shift = Привязка к меньшему приращению (^)
  • + Shift = Замедление движения (^)
  • + Shift + Ctrl = Привязка к меньшим приращениям (^)

Примечание к проектированию : (^) указывает действие, инициированное после манипулятора, т.е.

Трехмерным видом и ориентацией объектов внутри можно управлять с помощью клавиш « NumPad » — обратите внимание, что ориентация оси по умолчанию — X / Y / Z (влево / вправо, вперед / назад, вверх / вниз)

Примечание разработчика : там, где клавиши Numpad недоступны (ноутбук), в « User Preferences » активируйте « Emulate Numpad » в параметрах « Input », заставляя Blender использовать основные цифровые клавиши, 1 — 0, в качестве альтернативы.Включение «эмуляции» отключает обычную функцию «выбора слоя», относящуюся к тем же клавишам.

• На главную = повторно центрировать 3D-вид (усредненное по видимым объектам)
• NumPad 0 = Перспектива камеры
• NumPad 1 = Передний орто (глядя назад)
• Ctrl + NumPad 1 = Назад в ортогональном положении (при взгляде вперед)
• Shift + NumPad 1 = ориентация оси по Z / X / Y (вверх / вниз, влево / вправо, вперед / назад)
• NumPad 4 / 6 , 2 / 8 = Прокрутка сцены влево / вправо, вверх / вниз (относительно обзора влево / вправо) [*]
• NumPad 3 = Правый орто (глядя налево)
• Ctrl + NumPad 3 = Левый орто (если смотреть направо)
• Shift + NumPad 3 = ориентация оси по Z / Y / X (вверх / вниз, вперед / назад, влево-вправо)
• NumPad 5 = переключить перспективу / орфографию
• NumPad 7 = Верхний орто (глядя вниз)
• Ctrl + NumPad 7 = Орто внизу (глядя вверх)
• Shift + NumPad 7 = ориентация оси по Y / X / Z (вперед / назад, влево / вправо, вверх / вниз)
• NumPad / = Локальная / Глобальная ориентация
• NumPad + = Увеличить
• NumPad — = Уменьшить
• NumPad. = Сосредоточьтесь на выборе
• Ctrl + NumPad 4 / 6 , 2 / 8 = Стрейф / Панорама влево / вправо, вверх / вниз [*]
• Shift + NumPad 4 / 6 = Прокрутка сцены по часовой стрелке / против часовой стрелки [*]

Примечание разработчика : элементы, отмеченные знаком «*» выше, указывают на схемы, полезные в случаях, когда параметры управления мышью или сенсорной панелью недоступны (но есть доступ к полной раскладке клавиатуры).

Использование « Shift + F [n] » позволяет быстро переключаться между типами редактора (типами отображения)

• Blender от 2.50 до последней версии включительно
  • Shift + F1 = Ссылка / Приложение
  • Shift + F2 = редактор логики
  • Shift + F3 = Редактор узлов
  • Shift + F4 = Консоль
  • Shift + F5 = 3D вид
  • Shift + F6 = редактор графиков
  • Shift + F7 = Свойства
  • Shift + F8 = редактор видеопоследовательности
  • Shift + F9 = Outliner
  • Shift + F10 = UV / редактор изображений
  • Shift + F11 = Текстовый редактор
  • Shift + F12 = Допинговый лист

• Блендер 2.49 или ниже

  • Shift + F1 = Загрузить библиотеку (Приложение — Браузер файлов)
  • Shift + F2 = Экспорт (браузер файлов)
  • Shift + F3 = Редактор узлов
  • Shift + F4 = Выбор данных
  • Shift + F5 = 3D вид
  • Shift + F6 = Редактор кривой IPO
  • Shift + F7 = Кнопки
  • Shift + F8 = редактор видеопоследовательности
  • Shift + F9 = Outliner
  • Shift + F10 = UV / редактор изображений
  • Shift + F11 = Текстовый редактор
  • Shift + F12 = Редактор действий
• Схемы компоновки
  • Ctrl + стрелка влево = переключить схемы компоновки («По умолчанию», «3D-просмотр полностью», «УФ-редактирование» и т. Д.)
  • Ctrl + стрелка вправо = (как указано выше)
  • Ctrl + стрелка вверх = переключить развернуть / свернуть активный вид
  • Ctrl + стрелка вниз = переключить развернуть / свернуть активный вид
  • Alt + F10 = переключить редактор на полный экран
• Посмотреть схемы
  • На главную = Просмотреть все
  • NumPad. = Просмотреть выбранное
  • H = Скрыть выбранное
  • Shift + H = Установить ограничение просмотра (скрыть все Просмотр прокси)
  • Ctrl + H = Установить ограничение рендеринга (скрыть все прокси рендеринга )
  • Alt + H = Показать все
• Разное. Функции пользовательского интерфейса
  • F1 = Открытый (2,49 или ниже)
  • F2 = Сохранить как… (2.49 или ниже)
  • Ctrl + N = Новый
  • Ctrl + O = Открыть
  • Shift + Ctrl + O = Открыть недавние
  • Ctrl + Q = выйти из Blender
  • Ctrl + S = Сохранить
  • Ctrl + Alt + S = Сохранить копию
  • Ctrl + W = Сохранить (2,49 или ниже)
  • Ctrl + X = Создать (2.)
    • 3D вид
    • Графический редактор
    • Допинговый лист
    • Редактор NLA
    • УФ / редактор изображений
    • Редактор видеопоследовательности
    • Редактор видеоклипов
    • Редактор узлов
    • Редактор логики
  • T = Полка для инструментов (общий редактор / полка для инструментов) (^)
    • 3D вид
    • УФ / редактор изображений
    • Редактор видеоклипов
    • Редактор узлов
    • Браузер файлов

Примечание разработчика : (^) обозначает функцию, доступную не для всех редакторов, представлений или областей, и / или представленные данные отличаются от редактора / представления, в котором отображаются панели.

Использование « Shift », « Ctrl » и « Alt » на одних и тех же клавишах для выполнения различных операций в режиме объекта

• 1 »0 = Слои (верхний ряд)
• Alt + 1 »0 = Слои (нижняя строка)
• Ctrl + 1 »5 = Уровни подразделения от 1x до 5x
• Shift + 1 »0 = выбор нескольких слоев (верхняя строка)
• Shift + Alt + 1 »0 = выбор нескольких слоев (нижняя строка)
• ‘ = Выбрать все / Отменить выбор всех слоев
• . = Точка поворота — Курсор
• , = Pivot Point — Median (по умолчанию)
• A = Выбрать все / Отменить все
• Ctrl + A = Применить
• B = Border (Box) Выбрать
• Alt + B = Выбор клипа (отключается при повторном использовании)
• Shift + B = Увеличить до выбранного
• C = Paint (Circle) Выбрать
  • C + LMB = Аддитивные выборы
  • C + MMB = Вычитающее отмена
  • ПКМ / Esc = Отменить действие
• D = переключить режим рисования (2.49 или ниже)
• Alt + D = Дублировать (связанный)
• Shift + D = Дубликат (несвязанный)
• F = переключить режим редактирования UV (2.46 или ниже)
• Ctrl + G = Группа
• Ctrl + Alt + G = Удалить выбранное из активной группы
• Ctrl + Shift + G = Добавить выбранное в активную группу
• Shift + Ctrl + Alt + G = Удалить из всех групп
• Shift + G = Выбрать сгруппированный
• H = Скрыть
• Alt + H = Показать все
• L = Сделать местным
• M = Переместить на слой
• Ctrl + M = Зеркало / Флип
  • + X = по оси X (перед / зад)
  • + Y = по оси Y (влево / вправо)
  • + Z = по оси Z (вверх / вниз)
• N = переключить Просмотр свойств
• N = Свойства преобразования (2.49 или ниже)
• O = переключить пропорциональное редактирование
• P = Запустить игровой движок
• Ctrl + P = Установить родительский на
• Alt + P = Очистить родительский
• T = Переключить полку для инструментов
• T = Пространство текстуры (2,49 или ниже)
• Вкладка = переключить режим объекта / редактирования
• Ctrl + Tab = переключить режим Weight Paint
• Shift + Tab = переключить привязку к сетке
• U = Сделать однопользовательским
• V = переключить режим Vertex Paint
• W = Специальное
• X = Удалить
• Z = переключить заливку каркаса / сплошного окна просмотра
• Alt + Z = переключить заливку сплошного / текстурного окна просмотра
• Ctrl + Z = Отменить
• Shift + Z = переключить тип сплошного / затененного рисунка (2.49 или ниже)
• Shift + Ctrl + Z = Повторить

Примечание разработчика : когда включен параметр « Emulate Numpad » (« User Preferences » »« Input »), основные цифровые клавиши, 1 — 0, больше не работают как ярлыки для выбора слоя, действуя вместо этого как альтернативы клавишам управления сценами, которые обычно приписываются цифровой клавиатуре (полезно для ноутбуков / клавиатур, не имеющих расширенного раздела цифровой клавиатуры).

Использование « Shift », « Ctrl » и « Alt » на одних и тех же клавишах для выполнения различных операций в режиме редактирования

• 1 »0 = Слои (верхняя строка — при выборе слоев в режиме редактирования активная сетка остается в поле зрения)
• Alt + 1 »0 = Слои (нижняя строка)
• Ctrl + 1 »5 = Уровень подразделения от 1x до 5x
• Shift + 1 »0 = выбор нескольких слоев (верхняя строка)
• Shift + Alt + 1 »0 = выбор нескольких слоев (нижняя строка)
• ‘ = Выбрать все / Отменить выбор всех слоев
• . = Точка поворота — Курсор
• , = Pivot Point — Median (по умолчанию)
• A = Выбрать все / Отменить все
• B = Border (Box) Выбрать
• Alt + B = переключить выбор клипа (включить / выключить)
• Ctrl + B = Выбор кромки скоса
• Shift + Ctrl + B = Выбор вершин скоса
• Shift + B = Увеличить до выбранного
• C = Круг (краска) Выбрать
• C = Центр курсора (2.49 или ниже)
• Ctrl + C = Копировать выбранное лицо (2.49 или ниже)
• D = переключить режим рисования (2.49 или ниже)
• Shift + D = Дубликат (несвязанный)
• E = Выдавить
• Alt + E = Вытянуть область
• Esc = Отменить действие / операцию
• Ctrl + E = Опции кромок / Специальные предложения (вкл.2.49)
• F = Создать грань
• Ctrl + F = Параметры лица / Специальные предложения (вкл. 2,49)
• Ctrl + Shift + F = Отразить край (2,49 или ниже)
• Ctrl + G = Группы вершин
• Shift + G = Выбрать аналог
• H = Скрыть
• Alt + H = Показать все
• I = вставка
• J = Разделение по диагонали (угол к углу)
• Ctrl + I = Инвертировать выделение
• Alt + J = преобразовать Трис в квадраты
• K = нож
• Alt + M = Объединить
• Ctrl + M = Зеркало / Флип
  • + X = по оси X (перед / зад)
  • + Y = по оси Y (влево / вправо)
  • + Z = по оси Z (вверх / вниз)
• O = переключить пропорциональное редактирование
• P = Отдельно (для объекта)
• Alt + P = Poke Face
• Ctrl + P = Сделать вершину родительской
• Ctrl + R = Loopcut
• Ctrl + T = Тесселяция (триангуляция)
• Вкладка = переключить режим редактирования / объекта
• Ctrl + Tab = Режим выбора сетки (грань, край, вершина)
• Shift + Tab = включение / выключение привязки к сетке
• U = UV Mapping
• U = Расчет УФ (2.49 или ниже)
• V = разрыв / отсоединение вершины
• Shift + V = выбор слайда (или двойное нажатие «G»)
• Ctrl + V = Параметры вершин
• Ctrl + V = Vertex Specials (2.49)
• W = Специальное
• X = Удалить параметры
• Ctrl + X = Снять выделенное
• Ctrl + X = Удалить все / Сбросить (2.

  Основные сочетания клавиш для режима « Поза » (также в основном доступны, когда Арматура находится в режиме редактирования)

  • 1 »0 = Слои (верхняя строка — при выборе слоев в режиме редактирования активная сетка остается в поле зрения)
  • Alt + 1 »0 = Слои (нижняя строка)
  • Ctrl + 1 »5 = Уровень подразделения от 1x до 5x
  • Shift + 1 »0 = выбор нескольких слоев (верхняя строка)
  • Shift + Alt + 1 »0 = выбор нескольких слоев (нижняя строка)
  • ‘ = Выбрать все / Отменить выбор всех слоев
  • . = Точка поворота — Курсор
  • , = Pivot Point — Median (по умолчанию)
  • A = Выбрать все / Отменить все
  • Клавиши со стрелками
    • Влево = воспроизведение анимации (к началу)
    • Справа = воспроизведение анимации (ближе к концу)
    • Вверх = Перейти к следующему ключевому кадру (в сторону «начала»)
    • Вниз = Перейти к следующему ключевому кадру (ближе к концу)
  • B = Border (Box) Выбрать
  • C = Круг (краска) Выбрать
    • C + ЛКМ = Выбор добавки
    • C + MMB = Вычитающий выбор
    • ПКМ = Отменить выбор
  • Ctrl + C = Копировать позу
  • I = Вставить (ключевой кадр)
  • Ctrl + I = Инвертировать выделение
  • Alt + I = Удалить ключевой кадр
  • G = Перевести (перемещение / захват + X, + Y, + Z)
  • Alt + G = Очистить местоположение
  • Shift + G = Выбрать сгруппированный
  • H = Скрыть
  • Alt + H = Показать все
  • Shift + H = Скрыть невыделенные
  • Ctrl + M = Зеркало / Флип
    • + X = по оси X (перед / зад)
    • + Y = по оси Y (влево / вправо)
    • + Z = по оси Z (вверх / вниз)
  • O = Пропорциональное редактирование
  • Ctrl + P = Установить родительский элемент (параметры)
  • R = Повернуть (+ X, + Y, + Z)
  • Alt + R = Очистить поворот
  • S = Масштаб (+ X, + Y, + Z)
  • Alt + S = Очистить масштаб
  • Ctrl + Alt + S = ограниченный масштаб (арматура в режиме позы / редактирования)
  • Ctrl + Tab = переключить позу / режим редактирования
  • Ctrl + V = Вставить позу
  • W = Специальное

  Сочетания клавиш для общего редактора UV / изображений ^

  Основные сочетания клавиш (горячие клавиши) для использования в редакторе UV / Image Editor — обратите внимание, что использование клавиши « Tab » переключает между аспектом « UV Editor » и « Image Editor » одного и того же вида редактора

  • . = Точка поворота — Курсор
  • , = Pivot Point — Median (по умолчанию)
  • A = Выбрать все / Отменить все
  • B = Border (Box) Выбрать
  • C = Круг (краска) Выбрать
  • E = Распаковать
  • G = Перевести / Переместить / Захватить
  • H = Скрыть
  • Alt + H = Показать
  • Ctrl + I = Инвертировать выделение
  • Ctrl + M = Зеркало / Флип
    • + X = Ось X (слева направо)
    • + Y = Ось Y (сверху вниз)
  • N = Свойства
  • Alt + N = Создать новое изображение
  • O = переключить пропорциональное редактирование [ option ]
  • Alt + O = Открыть изображение
  • P = Выбор штифта
  • Q = переключить UV Sculpt
  • Alt + P = Открепить выделение
  • R = Повернуть на
  • S = Масштаб
  • Shift + S = Привязка к [ option ]
  • T = Полка для инструментов
  • Вкладка = переключить UV и редактор изображений
  • V = Стежок
  • W = сварка / выравнивание
  • Y = Разделить выбор
  • NumPad 1, 2, 4, 8 = увеличенный вид «полный», «половина», «четверть», «восьмой» размер
  • F3 = Сохранить как изображение

  Сочетания клавиш редактора общих действий ^

  Основные сочетания клавиш (горячие клавиши) для использования в редакторе последовательности действий

  • Клавиши со стрелками
    • Влево = Покадровое воспроизведение (в сторону «начала»)
    • Справа = Покадровое воспроизведение (до конца)
    • Вверх = Перейти к следующему ключевому кадру (в сторону «начала»)
    • Вниз = Перейти к следующему ключевому кадру (ближе к концу)
    • Shift + Left = Перейти к концу
    • Shift + вправо = Перейти к началу
    • Shift + Up = Перейти на десять кадров (вперед)
    • Shift + Down = Перейти на десять кадров (назад)
  • A = Выбрать все / Отменить все
  • B = Border (Box) Выбрать
  • Ctrl + C = Копировать ключевой кадр
  • Shift + D = Дублировать
  • I = Вставить ключевой кадр
  • Ctrl + I = Инвертировать выделение
  • M = Добавить маркер
  • Shift + S = Snap
  • T = Установить интерполяцию ключевых кадров
  • Вкладка = Заблокировать треки
  • Ctrl + V = Вставить ключевой кадр
  • X = Удалить
  • NumPad + = Увеличить длину временной шкалы (масштабирование)
  • NumPad — = Уменьшить длину временной шкалы (unzoom)

  Сочетания клавиш главного редактора узлов ^

  Основные сочетания клавиш для редактора узлов (активны в режиме Cycles Render )

  • A = (Де) Выбрать все
  • Shift + A = Добавить (меню)
  • B = Выбор границы / рамки
  • C = Круг / Выбор краски
  • Shift + D = Дублировать
  • F = Ссылки выбраны
  • Shift + F = Сделать и заменить ссылки
  • Ctrl + F = Найти узел
  • Alt + G = Разгруппировать
  • Ctrl + G = Группа
  • Shift + G = Выбрать группу
  • Ctrl + I = Инвертировать выделение
  • T = Полка для инструментов
  • Вкладка = Редактировать группу
  • N = Свойства
  • G = Перевести / Манипулировать
  • S = Изменить размер / масштаб
  • R = Повернуть на

  Сочетания клавиш редактора графиков ^

  Основные сочетания клавиш для использования в редакторе графиков

  • A = (Де) выбрать все
  • B = Выбор границы
  • Ctrl + B = Граница (вкл.Узел Ручки)
  • Alt + B = Граница (включая диапазон оси)
  • C = Выбрать круг
  • Shift + D = Дублировать маркер
  • I = Вставить ключевые кадры
  • Ctrl + E = Тип сглаживания
  • Shift + E = режим экстраполяции
  • H = Скрыть выбранные кривые
  • Shift + H = Скрыть невыделенные кривые
  • Alt + H = выявить кривые
  • K = столбцы на выбранных ключах
  • L = Выбрать связанный
  • M = Добавить маркер
  • Ctrl + M = Переименовать маркер
  • Alt + O — гладкие клавиши
  • Shift + O = Примеры ключевых кадров
  • T = Режим интерполяции
  • Вкладка = Переключить режим редактирования канала
  • V = Тип ручки
  • Shift + M = Зеркало
  • Shift + S = Snap
  • Ctrl + C = Копировать фреймы
  • Ctrl + V = Вставить кадры
  • Shift + W = переключить настройку канала
  • X = Удалить маркер / каналы
  • NumPad — = Уменьшить масштаб рабочего пространства (при наведении курсора на рабочее пространство)
  • NumPad + = Увеличить рабочее пространство
  • NumPad — = Свернуть каналы (при наведении курсора на каналы)
  • Numpad + = развернуть каналы
  .

  No related posts.