ЭЛЕКТРОГРИЛЬ ИЛИ СКОВОРОДА ГРИЛЬ

Множество хозяек в погоне за идеальными сочными стейками и красивой корочкой выбирают лучшее мясо и специи, но забывают, что устройство, на котором готовится блюдо, тоже имеет значение. Сковорода гриль или электрогриль: рассмотрим ключевые особенности девайсов  в статье.

Особенности и возможности

Ассортимент сковород гриль и электрических аналогов в сети и в супермаркете огромен. Разные объемы, габариты, покрытия для жарки — лишь часть преимуществ, о которых твердят производители, восхваляя продукт. 

Ниже собрали топ особенностей девайсов, на которые стоит обратить внимание перед покупкой. 

Сковорода гриль 

От привычной кухонной утвари это устройство отличается ребристой поверхностью дна.  Ребра размером 0,5 на 0,5 см обеспечивают сбор жира и лишней жидкости в желобки, за счет чего можно готовить с минимальным количеством масла или без него. При выборе новой сковороды, первое, на что обращают внимание — материал из которого она изготовлена и наличие/отсутствие антипригарного покрытия. На рынке представлены модели из чугуна и алюминия. 

1. Чугун дольше сохраняет температуру, медленно прогревается и постепенно остывает. За ним легко ухаживать. После использования сковороду нужно промыть водой и вытереть насухо. Но, вес отдельных моделей превышает 800 г, что может быть неудобно в использовании. 
2. Модели из алюминия гораздо легче (до 600 г), как и чугун, долговечные. Сковорода проста в уходе и не требует навыков к эксплуатации. Чтобы использование устройства было комфортным, а пища не приставала к поверхности во время приготовления, на сковороду наносят антипригарное покрытие — тефлоновое или керамическое. Последнее практичнее, оно лучше переносит температуры свыше 200℃.  

В зависимости от предпочтений, можно выбрать размер и форму сковороды, и наличие крышки.  Например, квадратный вариант более вместителен и отлично подойдет для стейков, а круглый обеспечит равномерную прожарку (лучше использовать для овощей и сыров) Отдельные модели с откидной крышкой (двусторонние) обеспечивают тщательное прижимание мяса, имитируя приготовления на электрогриле.

Интересное по теме: Конвекция в духовке: 3 вида и 4 важных функции

Электрогриль 

Обеспечивает термообработку пищи, оставляя характерные полосы. Отдельные модели оснащены крышкой, которая выступает своеобразным прессом и обеспечивает основательную прожарку мяса. Среди ключевых особенностей устройства можно отметить:

• 57 режимов работы (бургеры, сэндвичи, птица, красное мясо, морепродукты, рыба, колбасы/свинина и ручной режим для овощей/сыров) и функция регулирования температуры. Среди дополнительных опций может быть функция подогрева, которая сохраняет блюдо теплым в течение заданного времени;
• наличие нескольких поверхностей для жарки, которые дополнены отсеком для специй и контейнером для сбора жира и жидкости;
• приготовление пищи в электрогриле позволяет избежать дыма и гари;
• устройство не требует особого ухода, съемные панели (преимущественно из чугуна) после использования достаточно промыть в теплой воде и обсушить. 

При выборе модели следует обратить внимание на мощность устройства (от 1800 Вт) и уровень энергопотребления. Оптимальным вариантом будет модель, температурный диапазон которой составляет 220-360 градусов, а расход электроэнергии — 2-3 Вт. 

Полезная статья: Полезная бытовая техника для дома: топ 5 устройств, без которых быт превращается в ад

Чем отличается электрогриль от сковороды гриль?

Изучая, чем же отличаются электрогриль от сковороды гриль, первое, что приходит на ум — габариты и способ функционирования. Электроустройство слишком громоздкое, работает за счет подключения к сети.   

Сковорода гриль компактнее и, подобно электрическому аналогу, имеет характерные полосы, имитирующие вариант приготовления на гриле. Для приготовления, ее следует установить на плиту или варочную поверхность: газовую, электрическую, индукционную. По поводу индукции, стоит быть осмотрительнее. Алюминиевые сковороды оставляют на поверхности пятна, от которых невозможно избавиться.

Выбирая, что лучше, сковорода гриль или электрогриль, сравнительная таблица поможет определиться в предпочтениях:

В электрическом гриле можно выбрать температуру, соответствующий режим и вовремя перевернуть продукт. В случае со сковородой необходимо больше внимательности и опыта. В ином случае есть риск передержать блюдо или не доготовить его. 

Познавательная статья:  Не включается стиральная машина — что делать: 5 причин и способы устранения неисправностей

«‎Плюсы» и «‎минусы» электрогрилей 

Среди преимуществ:

• широкий выбор моделей, в которых рифленое дно комбинируется с плоским, что дает возможность готовить разные блюда;
• значительно меньшее потребление жиров;
• широкий спектр настроек;
• наличие противодымной защиты;
• благодаря таймеру не нужно постоянно следить за готовкой.

Среди недостатков — высокая стоимость и крупные габариты. Модели с несъемными панелями требуют дополнительного ухода. Очистку панелей следует проводить чистящими средствами. 

Интересная статья: Как правильно установить холодильник: 5 моментов

«За» и «против» сковороды гриль

Преимущества:

1. Чугунные модели равномерно готовят пищу.
2. Можно замачивать и мыть в посудомоечной машине.
3. Прогреваются быстрее электрического гриля.
4. Сковороды, независимо от материала, хорошо переносят высокие температуры.
5. Устройство имеет компактные размеры и доступную стоимость.
6. При условии надлежащего ухода, прибор может прослужить несколько десятков лет.

Недостатки кроются в двух моментах.

1. Во-первых, в необходимости очищать сковороду от нагара. 
2. Во-вторых, при использовании устройства с недоброкачественным покрытием, пища может приобретать металлический привкус.  

Что лучше?

Однозначно ответить, что лучше — сковорода гриль или электрогриль, невозможно. Необходимо выбирать устройство, исходя из качества и функционала, принимая во внимание собственные предпочтения. Если планируете использовать прибор время от времени, лучшим вариантом будет сковорода. Она компактна, проста в эксплуатации и отлично справится с приготовлением блюд. 

Главное, правильно выбрать материал, из которого она изготовлена. Например, для электрической и газовой плиты подойдут варианты из любых материалов. Для стеклокерамических варочных поверхностей лучше выбирать алюминиевую посуду с гладким дном, а для индукционных плит — сковороду с ферромагнитным покрытием.  Если разбираетесь в прожарке стейков, подходящим вариантом станет электрогриль. Но, следует учесть нюансы покупки в виде больших габаритов и стоимости. 

Оба прибора функциональны и необходимы любителям сочного мяса и запеченных овощей. Выбор за вами!

На заметку: Как выбрать мультипечь: 3 подсказки

сковорода гриль или электрогриль, обзор и сравнение

Ценители вкусной и здоровой пищи уважают гриль за то, что в процессе жарки не приходится «топить» продукты в жире. Те, кто любит красивую подачу, по достоинству оценивают возбуждающие аппетит золотистые полосочки. А уж с тем, что приготовленные таким способом овощи, мясо и рыба остаются сочными и полезными, не спорят ни кулинары, ни врачи.

Содержание статьи

Электрогриль или сковорода гриль

Когда же приходит черёд дополнять свой кухонный арсенал этим изобретением, многие хозяйки оказываются в затруднении. Сковорода гриль подкупает сравнительно невысокой ценой. Электрогриль дороже, но ведь пришёл-то он из профессиональной кухни, значит, и умеет больше. Оба варианта пригодны для приготовления уникальных блюд, дают практически идентичный результат. Но возможности у них разные.

Что может электрогриль

Ему под силу быстро и качественно прожарить большой стейк без применения масла. На гриле можно запечь или потушить овощи, приготовить яичницу или морепродукты. Если поверхность комбинированная, то делать это можно и одновременно. Аппарат умеет поддерживать температуру готового блюда. Повару необязательно контролировать процесс приготовления продуктов — это сделают программы.

Полностью заменить духовку или сковородку электрогрилем не получится, но вот снизить в них потребность — запросто.

Из минусов стоит выделить громоздкость — даже самые компактные настольные модели требуют отведённого под них места. Высокая стоимость оправдана числом дополнений, функций и режимов работы. При покупке желательно обратить внимание на:

• съёмные лотки для сбора жира — частично облегчают борьбу с задымлённостью;
• снимающаяся рабочая поверхность — уменьшит трудоёмкость ухода за прибором;
• возможность регулировки подъёма крышки — расширяет ассортимент блюд;
• размер влияет на число одновременно приготовленных порций.

Функции и возможности сковороды гриль

Достоинство и недостаток этой посуды — компактность. Сковорода гриль не требует отведения отдельного места для её хранения, но и неспособна одновременно приготовить больше четырёх порций. Форма изделия не влияет на его вес — все варианты качественной посуды тяжёлые, что обеспечивает равномерный прогрев, но заметно усложняет процесс готовки. Рифлёное дно исключает контакт продуктов с жиром и соком, обеспечивая сохранение натурального вкуса. Но совсем без масла не обойтись — рёбра гриля нужно смазывать перед готовкой, а всю сковороду — перед закладкой на хранение.

При покупке сковороды гриль важно обратить внимание на высоту рёбер — она не может быть меньше 5 мм, в противном случае посуда не справится с возложенными на неё задачами. Ещё один момент — должен быть предусмотрен носик для слива жира, без которого трудно аккуратно удалять излишки соков, предотвращая их пригорание.

Необходимость контролировать процесс приготовления блюд может сыграть злую шутку с начинающими кулинарами, ведь не дожарить или сжечь продукты очень легко. Частично проблема решается, если сковорода оборудована съёмной ручкой и помещается в духовку — там можно задать температурный режим и время приготовления.

Что же выбрать

Оба приспособления хорошо справляются с жаркой продуктов, которые почти ни чем не отличаются от таковых, приготовленных на барбекю. И сковорода и электрогриль нуждаются в хорошей вытяжке. На этом их сходства заканчиваются и начинаются влияющие на выбор различия.

Электрогриль может одновременно приготовить большее число продуктов и умеет делать это в автоматическом режиме. Он незаменим в большой семье, но неудобен на маленькой кухне. А высокая стоимость делает покупку неоправданной, если готовить в приборе лишь изредка.

Сковорода гриль компактна и не требует специально отведённого места для хранения. Но и приготовить в ней много не получится. Идеальное решение для небольших семей, маленьких кухонь и кулинаров, не слишком увлекающихся приготовлением блюд на гриле.

Подпишитесь на наши Социальные сети

Что лучше выбрать электрогриль или сковороду-гриль

В настоящее время в домашних условиях стало возможно приготовить сочный гриль и ароматный стейк с поджаристой корочкой такой же, как на костре. Выезд на природу не всегда возможен, поэтому специально для любителей мясных блюд с рифленым рисунком появились относительно новые изобретения – электрогриль и сковорода-гриль. Приготовленная с их помощью еда выглядит аппетитно и красиво, а вкус её не может сравниться с пищей, зажаренной на обычной сковороде с использованием масла.

Электрогриль

Электрогриль – это достаточно большое и тяжелое устройство, которое может быть как стационарным, так и переносным. Более массивные модели устанавливают прямо на пол, а переносные можно размещать на столешнице. Прибор является универсальным, работает от электросети и совмещает в себе много возможностей, что позволяет приготовить еду различными способами.

Пользоваться им очень просто, так как вероятность того, что пища будет не дожарена или наоборот подгорит, практически равна нулю. Данное приспособление дает возможность отрегулировать нужный режим с помощью индикатора или регулятора температуры, а после окончания приготовления еду можно оставить в гриле, что даёт ей возможность дойти до нужной кондиции и не остыть.

При выборе электрогриля следует обратить внимание на материал его корпуса. Желательно чтобы это была нержавеющая сталь, так как пластик недолговечен и не прочен. Очень внимательно нужно отнестись к рабочей поверхности, ведь от этого зависит весь процесс приготовления пищи. Она может быть из:

1. Металла с антипригарным покрытием.
2. Стеклокерамики.
3. Чугунной решетки.

Стеклокерамика проста в применении, хорошо отмывается, но очень хрупка и требует бережного отношения. Чугунная решетка прочна, надежна и долговечна, но наиболее популярным является антипригарный металлический поддон.

Оптимально использовать электрогриль закрытого типа, так как в открытом варианте весь дым при приготовлении пищи поступает в помещение и нужна будет мощная вытяжка.

Сковорода-гриль

От обычной сковороды сковорода-гриль отличается

ребристым толстым дном, что оставляет на еде красивые ровные полоски. Бороздки на дне позволяют приготовить пищу без масла, так как жир и прочая выделяемая жидкость стекается именно в эти каналы.

При покупке лучше выбирать сковороду квадратной формы, так как круглая или прямоугольная посуда менее удобна и вмещает меньше продуктов. Иногда для рыбы используют продолговатую форму, чтобы приготовить тушку целиком.

Преимуществом сковороды-гриль является то, что жирные продукты можно жарить без применения масла, то есть класть их прямо на сухое дно. При приготовлении овощей, бороздки можно слегка смазать подсолнечным маслом или налить в каналы немного воды.

Важное значение имеет высота и скос бортиков. В слишком глубокой сковороде с прямыми стенками не удобно переворачивать куски и сливать жир, который удаляется через специальные каналы или «носики».

Выступающие бороздки на дне должны быть не менее 0,5 см в высоту, иначе продукты будут подгорать. Аллюминевые сковороды всегда покрыты антипригарным покрытием, но иногда можно встретить и чугунную посуду с защитным слоем, который нужно беречь от царапин, ударов и перепада температур. Антипригарные покрытия бывают следующих видов:

1. Мраморное.
2. Керамическое.
3. Титановое.

При выборе сквороды-гриль нужно руководствоваться индивидуальными особенностями кухни, типом плиты или печи, личными предпочтениями в еде. В последнее время все чаще появляются новые модификации с крышкой-прессом, сковороды с двумя ручками или с несколькими отделениями.

Общее между электрогрилем и сковородой-гриль

Электрогриль и сковорода-гриль значительно отличаются между собой как внешним видом, так и процессом использования. Тем не менее между ними есть много общего:

• Приготовление полезных блюд без использования масла.
• Красивый вид еды с характерными полосками.
• Особенный вкус.
• Возможность приготовления различной пищи: мяса, овощей, рыбы.

Отличия

На выходе еда приготовленная в электрогриле и сковороде-гриле практически не отличается как внешне, так и по вкусовым качествам, но сам процесс готовки различен. Электрогриль намного функциональнее, но у сковороды есть свои преимущества:

1. Более низкая цена.
2. Удобство обслуживания и транспортировки.

Значительным преимуществом электрогриля можно считать то, что за процессом приготовления еды не нужно следить, тогда как сковороду нельзя оставить без присмотра, а куски надо регулярно переворачивать. На выбор в пользу электрогриля может повлиять:

• Возможность быстро запечь еду.
• Приготовление стейков большими кусками.
• После отключения прибора, находясь внутри, пища долго остаётся теплой.

Когда и для кого лучше

Электрогриль, как и сковорода-гриль отлично подойдут для любителей здорового питания и вегетарианцев. Овощи, рыба и мясо приготовленные без масла способствуют похудению и нормализации правильного обмена веществ, снижают уровень холестерина.

Электрогриль из-за своих массивных размеров иногда трудно взять с собой, например на дачу, но зато его легко можно использовать на свежем воздухе, главное иметь рядом электросеть. Сковороду-гриль легко транспортировать, но для её использования обязательно потребуется плита, к тому же для индукционных плит подойдет только сковорода, оснащенная специальным намагниченным материалом. На газовой плите можно применять любую сковороду-гриль, а вот на стеклокерамической нельзя использовать чугунную посуду в виду того, что она очень тяжела для хрупкой поверхности.

Пища приготовленная на сковороде-гриль или в электрогриле подойдет даже для людей страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, язвой или гастритом, а так же для питания детей. Поэтому при выборе того или иного прибора, нужно четко определиться для себя для каких именно целей нужна данная посуда и какой именно процесс приготовления подходит именно вам.

что лучше выбрать, советы экспертов

Для приготовления вкусных и полезных блюд с минимумом канцерогенов рекомендуется пользоваться электрогрилем или сковородой-грилем. Чтобы понять, какой из этих приборов предпочтительные, следует сравнить характеристики одного и другого варианта.

Плюсы и минусы электрогрилей

Электрогрили функционируют от электрической сети, на них можно обжаривать различные продукты без применения жира. Блюда, приготовленные таким способом, имеют насыщенный вкус. В них меньше калорий, чем в тех, что готовят на плите, они не сухие. Гриль-пища обладает аппетитными полосками, благодаря которым более привлекательно смотрится.

Кухонные приборы такого типа бывают стационарными и мобильными, контактными и бесконтактными, открытыми и закрытыми. Если гриль будет эксплуатироваться в помещении, следует отдавать предпочтение компактным мобильным моделям. Они экономно расходуют энергию, почти не выделяют дыма, подходят для быстрого приготовления и разогрева пищи.

Среди других преимуществ таких приборов можно выделить:

1. Широкой функционал – могут использоваться не только для жарки, но и для тушения, разогрева продуктов.
2. Быстрое приготовление блюд с сохранением в них максимального количества полезных веществ.
3. Наличие нескольких режимов работы (установив нужный, можно не волноваться о том, что мясо или рыба пригорят).
4. Мобильность. Эту бытовую технику легко транспортировать, при необходимости ее можно брать с собой на дачу или на пикник. Пользоваться ею удобнее, чем сооружать мангал или разводить костер.

В продаже имеются модели с комбинированными поверхностями, благодаря этому на них можно готовить различные блюда за один раз, к примеру, мясо и картофель фри. Приготовление продуктов на гриле выполняется без масла, что является большим преимуществом.

Из брендов однозначно можно порекомендовать электрогрили Тефаль, тем более, что в Украине есть официальное представительство. На оф. сайте можно найти розничных дистрибьюторов, где получить консультацию и полный сервис с гарантией.

Предпочтение рекомендуется отдавать прибором с демонтируемой поверхностью, их проще очищать после приготовления пищи. Электрический гриль стоит приобрести тем, у кого дома нет духового шкафа. Он сможет частично заменить духовку.

К недостаткам таких приборов относят неизбежный расход электричества. Их эксплуатация невозможна без подключения к сети.

Преимущества и недостатки сковородок с функцией гриля

Главное отличие гриль-сковороды от обычной – ребристое дно. Бороздки позволяют пище готовиться практически на пару, не контактируя с дном посуды.

К плюсам сковородок-гриль относят:

1. Быстрое приготовление пищи.
2. Независимость от электричества.
3. Продолжительный срок эксплуатации.
4. Отсутствие необходимости использовать масло.
5. Бюджетная цена.

Блюда, приготовленные на сковороде-гриль, лишены канцерогенной корочки, поэтому их можно назвать диетическими. Жир, стекая с мясных кусков, не смешивается с пищей, она получается менее калорийной. В продаже можно встретить сковороды-гриль, оснащенные складными ручками.

Минусы такой посуды связаны с неравномерным прогреванием. Сковороды-гриль весят больше обычных. При их использовании за пищей нужно постоянно следить, вовремя переворачивать ее.

Что предпочесть – сковороду-гриль или электрогриль?

Однозначный ответ дать сложно, многое зависит от условий эксплуатации кухонного прибора. Если семья в загородном доме часто устраивает барбекю и принимает гостей, стоит купить электрогриль. В сравнении со сковородой он обладает весомым преимуществом – наличием нескольких режимов работы.

Если финансы позволяют, рекомендуем приобрести электрогриль, обладающий широким функционалом. Те, кто готовит исключительно на плите, могут ограничиться и сковородкой с функцией гриля.

Чем отличаются сковорода гриль или электрогриль

Описание и характеристики аэрогрилей Home

Аэрогрили марки Home внешне ничем не отличаются от более дорогих аналогов. Они состоят из таких основных элементов конструкции:

1. Чаши из жаропрочного стекла.
2. Подставки с ручками из термостойкого пластика.
3. Круглой формы ТЭНа галогенового типа.
4. Крышки съемной версии с пластиковой панелью управления и ручкой.

youla.ru
Блок управления аэрогриля марки Home оснащается регуляторами уровня нагрева и времени готовки и индикаторами, отображающими ход процесса.

Главные технические характеристики устройства:

1. Мощность 1,2-1,4 кВт.
2. Вместимость колбы для приготовления 12 литров, при наличии расширительного кольца – 17 литров.
3. Масса 7,7 кг.
4. Диапазон нагрева – 80-2600С.
5. Таймер от 0 до 60 минут.

В базовую комплектацию аэрогриля линейки Home входят следующие аксессуары:

1. Две решетки разной высоты. Применяются преимущественно для приготовления мясных блюд и выпекания в формах и без.
2. Специальная подставка под съемную крышку. Экономит место и оберегает крышку от поломки.
3. Щипцы. С их помощью можно без опасения получить ожег извлекать из чаши горячие продукты, емкости и решетки.

Похожие материалы

Рулька в аэрогриле – как правильно готовить свиную рульку, популярные рецепты

Лучше всего подходит посуда, обладающая высокой теплопроводностью. Лучше всего проводит тепло алюминиевая, обладающая антипригарным покрытием. Хорошо – посуда из тонкого термостойкого стекла, а средне – из пищевого силикона. Самый плохой проводник тепла – керамическая посуда, но еда, приготовленная в такой емкости, получается самой вкусной.

Для ускорения процесса приготовления в аэрогриле используют тонкостенные емкости, диаметр которых не превышает 24 см. Больше всего это правило касается форм для выпечки. В этом случае поток горячего воздуха будет без затруднений циркулировать по колбе и оказывать равномерное воздействие на посуду с каждой стороны.

hottermix.ru

Если нравятся блюда, приготовленные в керамике, но необходимо ускорить приготовление, то стоит использовать порционные горшочки объемом не более 0,5 л в которых суп сварится за полчаса. Для примера, если использовать керамическую кастрюлю объемом 1,5 л, которая равна 3 горшочкам, то первое блюдо будет готово не раньше, чем через 1 час.

Внимание! Не подходит для использования в аэрогриле посуда, выполненная из пластика и дерева.

Если в аэрогриле надо приготовить поджаренное блюдо, обладающее красивой румяной корочкой, то стоит отдать предпочтение посуде с тонкими стенками. Также в такой емкости быстро прожарится сложное блюдо. Зато для получения наиболее вкусной и сочной пищи, лучше воспользоваться толстостенной посудой, в которой продукты долго томятся, равномерно пропекаясь со всех сторон.

Важно помнить, что для длительного, многократного использования в аэрогриле подходит посуда только из неорганического жаропрочного стекла. В процессе эксплуатации емкость будет подвергаться серьезным механическим и температурным нагрузкам.

Посуда с пластиковыми элементами заполнит камеру сильным запахом паленого пластика, а при максимальном режиме аэрогриля расплавит его.

Для специальных функций

Для приготовления в аэрогриле супов, каш и жаркого идеально подходят керамические или стеклянные горшочки. Их объем может быть небольшим, предназначенным для 1 порции или объемным, в котором готовят блюдо сразу на несколько человек. Если компания большая, то стоит воспользоваться более вместительной емкостью. Хорошо подходит стеклянная кастрюля объемом до 2 л, которую необходимо устанавливать на специальное кольцо-увеличитель.

Для вторых блюд используют силиконовые формы. Они хорошо выдерживают температурный режим в пределах 30°…230°С. В них запекают мясо, рыбу, овощи и другие продукты. Для приготовления на нижней решетке аэрогриля часто применяют противень с крышкой, дно которого покрыто специальным антипригарным покрытием, обеспечивающим идеальное приготовление.

hottermix.ru

При покупке прибора обязательно приобретают алюминиевую фольгу. Она выдерживает любую температуру аэрогриля. Ее используют для:

• запекания мяса и рыбы;
• закрывания форм и горшочков.

Также применяют специальную прозрачную фольгу, которая называется жаршланг. Она представляет собой квадратики из прозрачной пленки. В ней хорошо получается запекать мясо и готовить винегрет.

Для любого кулинара полезны решетки разных размеров:

• на высокой легко готовить бутерброды, сухарики, пиццу;
• на низкой, обладающей маленькими ножками – блюдо в горшочке, крупные продукты и тушить мясо.

Эти решетки можно использовать одновременно, ставя друг над другом и готовя сразу несколько блюд.

Для домашних колбас, ветчины и мясных рулетов стоит приобрести ветчинницу. Это специальная пресс-форма, изготовленная из нержавеющей стали. Выпекать пирожки можно на металлическом предмете с антипригарным покрытием, а также использовать обычную противень из духовой печи.

Совет! Очень большая кастрюля, противень, лоток или горшочек не позволят равномерно распределяться тепловым потокам по емкости.

Для приготовления картофеля фри в аэрогриле не потребуется масло. Прибор сначала разогревают, затем выкладывают картофельные кусочки на среднюю решетку. Жарят 10 минут при 250°С на максимальной скорости обдува, затем переворачивают и выдерживают такое же время.

Для копчения используют решетку, которую устанавливают в центре аэрогриля. На дно прибора помещают ольховую стружку или используют «жидкий дым», которым натирают продукты.

hottrmix.ru

Для приготовления на пару придется приобрести пароварку – это специальный противень с отверстиями. На дно аэрогриля наливают воду, затем устанавливают вставку, выкладывают продукты и закрывают прибор крышкой. Функцию пароварки может выполнить сетчатый противень, который также помогает:

• готовить во фритюре;
• высушить зелень, грибы;
• делать сухарики.

Курицу-гриль в целом виде запекают в аэрогриле на специальной насадке для приготовления птицы, а крупу варят проще и быстрее в рисоварке.

Аэрогриль Поларис – характеристики и обзор отзывов популярных моделей

Также в комплект аэрогрилей производителя Home входят инструкции по эксплуатации с рецептами приготовления и рекомендациями по выбору режима термообработки для конкретных категорий продуктов.

Обратите внимание! Чтобы приготовить одновременно несколько блюд или максимальное количество порций, следует установить в аэрогриль сразу обе решетки и на них разместить продукты. Такой способ более всего пригоден, например, для копчения рыбы, приготовления шашлыков, сушки овощей.

Что такое сковорода гриль?

Сковорода-гриль отличается от обычной наличием рельефа на дне. С помощью таких утолщений, блюдо готовится не соприкасаясь с жиром и не подгорая. Особая конфигурация дна позволяет жиру из продуктов стекать по желобкам, испарять влагу и пропитывать пищу дополнительным ароматом. Таким образом, готовка на сковороде-гриль – это здоровая альтернатива жарке на обычной сковороде.

По форме, сковорода может быть как прямоугольной, так и круглой. Высота бортиков, глубина рельефа и основной материал, также, могут отличаться. Сковороду-гриль нельзя мыть в посудомоечной машине.

Возможности и программы

Модели аэрогриля оснащаются механическим управлением, модификация 4Home M101 имеет для настроек два поворотных регулятора – температуры и времени. Версия LS108IB обладает электронной системой с клавишами. При этом в последнем варианте для задания параметров, сначала нужно выбрать функцию – время, температура – затем кнопками «+» и «-» установить требуемое значение и нажать на пуск. Кроме того, она оснащается кнопкой настройки скорости обдува – низкой, средней и высокой.

Au.ru

Аэрогрили марки Home позволяют готовить в следующих режимах:

1. Жарка.
2. Запекание.
3. Копчение.
4. Варка/пароварка.
5. Сушка.
6. Разморозка.
7. Подогрев.
8. Выпекание.
9. Консервирование.

Каждому типу продукта или конкретному блюду соответствует свое сочетание уровня нагрева, скорости обдува и времени.

Важно! Чтобы блюда получались с заданными гастрономическими свойствами, полностью пропеченными и сочными, необходимо продукты располагать так, чтобы между ними и стенками чаши аэрогриля оставалось небольшое расстояние для наилучшей циркуляции горячего потока воздуха.

Особенности электрогриля

Электрический гриль является прибором, работающим от электросети, на котором можно готовить множество полезной и вкусной пищи. Он дает возможность быстро и качественно прожарить крупные куски мяса и рыбы без применения масла. Стейки получаются сочными и имеют аппетитный вид. Кроме этого, на электрогриле можно тушить или запекать овощи, делать яичницу, обжаривать морепродукты. Многие модели позволяют поддерживать еду в горячем состоянии определенное время.

Готовить с помощью электрогриля легко и приятно: вы можете задать определенный режим и не беспокоиться о том, что блюдо сгорит или не дожарится. Этот аппарат может заменить собой духовку. Компактные модели электрогрилей удобно брать с собой на дачу, чтобы готовить на свежем воздухе. На кухне они не занимают много места, их можно легко переставлять с места на место.

Многие устройства имеют комбинированные поверхности, что очень удобно для приготовления различных блюд. На рифленой части можно пожарить мясо и рыбу, а на гладкой – готовить овощи. Большинство моделей снабжается съемным лотком для сбора жира, который можно помыть отдельно. Также есть приборы со снимающейся рабочей поверхностью, для удобства ухода.

Достоинства и недостатки

На основе проанализированных отзывов реальных пользователей рассмотренных моделей аэрогриля линейки Home выделяется следующий ряд их преимуществ:

1. Многофункциональность.
2. Недорого стоят.
3. Быстро готовят, экономно расходуют энергию.
4. Имеют удобное и понятное управление.
5. Выполнены в современном дизайне.
6. Достаточный объем для готовки больших порций и нескольких блюд.
7. Возможность увеличить вместимость чаши.
8. Брошюра с рецептами.

Также аэрогрили бренда Home имеют несколько недостатков:

1. Недостаточной длины питающий провод.
2. Требуется подбирать оптимальные режимы готовки – значения, указанные в рецептах, не всегда соответствуют действительности.
3. Слишком большие габариты для малоразмерных кухонь.
4. Некачественное покрытие на панели управления – стирается краска.

Ниже приведены сами отзывы на основные модели аэрогриля Home:

В целом аэрогрили линейки Home характеризуются как весьма оптимальные для домашнего использования. Однако не всегда подходят для кухонь малого размера.

Предупреждение! Контакт крышки аэрогриля линейки Home с водой категорически запрещен. Это может привести к порче нагревательного элемента, блока управления и привода с вентилятором.

Электрогриль: функциональные возможности

Этот прибор работает от электросети, на нем можно обжаривать мясо, морепродукты, рыбу без использования жира. Также используются такие функции: тушение и запекание разных видов пищи от простой яичницы до сложного блюда из мяса, овощей и прочих ингредиентов. Среди моделей электрогориля есть оснащенные специальной функцией – сохранять приготовленную пищу долгое время в теплом состоянии.

Еще одной преимущественной особенностью является возможность установки специального температурного режима на конкретный период времени. Это позволяет хозяйке сохранять полное спокойствие, ведь блюдо не пережарится, не перетушится, никогда не пригорит или не останется полусырым.

Отдельные модели электрогриля имеют функцию запекания. Таким образом, имея этот прибор, можно обойтись без духовки. Ко всем его достоинствам, он компактен, не занимает много пространства, поэтому для него всегда найдется удобное место. Электрогриль часто используют на даче, где есть возможность приготовить еду на открытом воздухе.

Характерной особенностью конструкции является рифленое дно, что позволяет жарить мясо или рыбу практически без соприкосновения с жиром. Здесь также имеется специальный поддон для сбора масла и выделяемого сока. Некоторые модели оснащены комбинированным дном: одна часть рифленая, вторая – гладкая. На последней удобно готовить овощи. Съемный лоток (поддон) легко отмывается обычным средством для мытья посуды.

Очевидные преимущества и недостатки

Плюсы:

• при возможности подключения к сети электропитания прибор можно использовать на открытом воздухе;
• нет необходимости использовать жир или масло;
• некоторые модели оснащены защитным механизмом от появления дыма;
• возможность готовки сразу нескольких блюд при комбинированном дне;
• работает по заданной программе, не нужно постоянно следить за процессом готовки;
• если элементы съемные, облегчается уход за прибором;
• за счет компактности его можно брать с собой на дачу или к друзьям, чтобы приготовить блюдо на месте.

Недостатки электрогриля:

• некоторые виды, в частности, напольные, слишком тяжелые;
• по стоимости значительно превосходит сковороду-гриль;
• неразборные модели сложно вымыть.

Рейтинг компаний-производителей

К самому выгодному по стоимости варианту можно отнести компанию Maxwell, выпускающую электрогриль марки Maxwell MW-1960. Продукция от этого производителя отличается прочностью за счет использования пластика и нержавеющей стали. Электрогриль практичен и многофункционален, оснащен автоматическим регулятором отключения. Единственной сложностью являются несъемные пластины для жарки, что несколько затрудняет уход. Однако эту модель можно считать идеальной среди недорогих.

Производитель Kitfort также представляет линейку электрогрилей, доступных по цене. При этом у них съемный элемент для жарки, они достаточно вместительны. Прибор оснащен механическим термостатом-регулятором и специальным поддоном для сбора жира.

Компания Philips производит электрогриль модели Philips HD 6360/20. Прибор относится к более мощным, оснащен дополнительными элементами: поддоном для стекания жира и отсеком для расположения трав и специй. Пластины съемные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Tefal – всемирно известный производитель кухонных приборов. Модель электрогриля GC306012 имеет ряд преимуществ: компактность, быстрота приготовления, многофункциональность. Эта продукция относится к среднему ценовому разряду.

Модель от этой же компании Optigrill GC702D34 немного дороже, но его параметры более крупные, позволяют приготовить большее количество еды. В его функции входит размораживание продуктов и много других, которые осуществляются по 6-ти автоматическим программам.

Все из перечисленных моделей заслуживают внимание потребителя, но окончательный выбор каждый сделает для себя соразмерно собственным экономическим возможностям.

Основные выводы

Аэрогрили фирмы Home являются кухонными приборами универсального назначения. В них можно варить, жарить, запекать, выпекать, сушить, коптить, размораживать и консервировать. Их эксплуатационные особенности характеризуют следующие параметры:

1. Мощность 1200-1400 ватт.
2. Объем колбы 12 литров (с расширителем 17 л.).
3. Таймер на 1 час.
4. Механическое управление.
5. Регуляторы нагрева, времени и скорости обдува.
6. Набор базовых аксессуаров.

Основные плюсы аэрогриля Home – это низкая цена, многофункциональность, простое и понятное управления, минусы – большие размеры, короткие провод и плохое покрытие панели настроек.

Если вы имеете опыт эксплуатации аэрогриля марки Home, обязательно напишите в комментариях свой отзыв о нем.

Как пользоваться аэрогрилем

Аэрогриль – это многофункциональный прибор, благодаря которому возможно быстро готовить еду, при этом сохранив большинство витаминов и питательных веществ. Запекать в нем можно без добавления масла при помощи потока сухого горячего воздуха.

Аэрогриль – это прозрачная колба, закрывающаяся крышкой, на внутренней стороне которой расположен в зависимости от модели галогенный нагреватель или тэн, а также вентилятор. Тэн помогает нагревать воздух, а вентилятор равномерно обдувает все ингредиенты с каждой стороны. На внешней части размещена панель управления, на которой есть несколько режимов.

Виды аэрогриля	Преимущества	Недостатки
С механическим управлением	Многофункциональность. Можно готовить:десерты и выпечку;супы и вторые блюда;стерилизовать банки;сушеные фрукты и овощи;делать заготовки.Более демократичны по стоимости.	Только 1 высокая скорость обдува.Максимальное время таймера – 1 час.
С электронным управлением	Простота эксплуатации.Можно приготовить любые блюда, при этом регулируя степень румяности корочки и сочности продуктов.Изменять режим конвекции, выбирая средний, высокий или низкий.При помощи специальной панели выставлять необходимый температурный режим, время и скорость конвекции.Таймер можно включать на 24 часа.

Готовить еду в аэрогриле не составляет труда. Достаточно выставить необходимые параметры, все остальное прибор сделает сам и сообщит сигналом об окончании процесса.

Общие правила использования:

1. Включить аэрогриль в сеть.
2. Поместить все необходимые компоненты. Плотно закрыть крышку.
3. На встроенной панели выбрать нужные параметры. В зависимости от посуды и продуктов выставить время. Установить температурный режим, а также скорость обдува.

Вентилятор включается сам, когда температура достигает заданного указателя и начинает гонять нагретый воздух внутри прибора. После сигнала о завершении процесса нельзя сразу отключать от сети. Аэрогриль должен полностью остыть, а вентилятор остановиться.

Совет! Аэрогриль легко заменяет СВЧ-печь, так как помогает не только готовить, но и подогревать и размораживать пищу.

В приборе можно готовить сразу несколько блюд. Всего за 30-40 минут получится полноценный обед, состоящий из нескольких блюд.

сковорода или электрогриль —  Koolinar.ru

По счастью, на рынке представлено немало приспособлений для гриллинга на кухне. Сковорода-гриль и электрогриль появились в кухонном арсенале сравнительно недавно, но быстро завоевали доверие среди кулинаров. Каждый из инструментов имеет свои преимущества и недостатки. В нашем обзоре мы решили рассмотреть их основные плюсы и минусы, о которых нужно знать до покупки.

Сковорода-гриль

От обычной сковороды версию «гриль» отличает ребристая поверхность дна. Наличие бороздок позволяет стекать лишнему жиру между желобками. Они же позволяют жарить с минимальным количеством масла или вовсе без него. Ребра должны быть достаточно широкими и высокими — тогда продукт не будет контактировать с раскаленной поверхностью и пригорать. Принципиальное значение имеет материал, из которого изготовлена посуда. Вне конкуренции, конечно же, чугун. Хоть он нагревается и медленнее других сковородок, но лучше держит тепло. Чтобы продукты не прилипали к поверхности, перед приготовлением чугунную сковороду-гриль необходимо хорошо прогреть, дополнительно можно смазать ребра или сам продукт небольшим количеством масла.

Плюсы

• При приготовлении на сковороде-гриль можно обойтись без использования масла, что позволяет приготовить не просто вкусное, но еще и полезное блюдо.
• Ребристая поверхность сковороды отпечатывается на продукте, создавая эффектный рисунок в виде сетки.
• Чугунная сковорода прогревается равномерно, обеспечивая столь же равномерную прожарку продуктов.
• Такая сковорода выдерживает высокую температуру, а значит, у вас не возникнет сложностей с получением румяной корочки.
• Про должном уходе служат такие сковороды долго: если будете мыть чугунную сковороду-гриль теплой водой мягкой губкой, а потом насухо вытирать, то этот кухонный инвентарь можно будет передавать по наследству.

Минусы

• Главным недостатком чугунной сковороды-гриль является особый уход. После каждого использования ее необходимо тщательно мыть и насухо вытирать, иначе сковорода начнет обрастать слоем нагара и ржаветь.
• Такая сковорода имеет приличный вес, и многие находят ее слишком громоздкой и тяжелой.
• Еду нельзя оставлять в чугунной сковороде длительное время, так как пища приобретает привкус металла.

Электрогриль

Поначалу приставка «электро» вызывала некоторые сомнения, ведь устройства для гриля обычно воспринимаются неразрывно с углем или газовым баллоном. Но восторженные отклики любителей барбекю развеяли опасения скептиков и заставили обратить внимание на это приспособление. Электрогрили могут быть стационарные и переносные, контактные и бесконтактные, закрытые и открытые. Для кухни наиболее удобна контактная переносная модель. Чтобы приготовить что-то на таком гриле, устройство необходимо включить в розетку. Перед тем как приступить к приготовлению остается только выставить подходящий температурный режим. Для этого на корпусе устройства предусмотрен либо регулятор температуры ТЭНа, либо на выбор представлено несколько программ приготовления.

отзывы, как выбрать хорошую, материалы, производители

Сковорода-гриль – это необязательный кухонный атрибут. Но если говорить о здоровой пище, то лучшего способа приготовления просто не найти. Мясо, рыба и овощи в ней получаются необычайно вкусными, а так как готовятся они практически без масла, то и полезными. Попробуем разобраться, как выбрать сковороду-гриль, и на какие моменты следует обратить внимание при покупке.

Особенность сковороды-гриль

Сковорода с рифленой поверхностью помогает создавать сочные и аппетитные кулинарные шедевры. Блюда, приготовленные на ней, получаются с оригинальными коричневыми полосками.

Вот почему стоит предпочесть сковороду-гриль другой кухонной утвари:

1. Толстое дно. Благодаря такой конструкции происходит равномерное жара, что помогает приготовить быстро с минимальной потерей витаминов.
2. Специальные выемки, предназначенные для слива лишнего жира.
3. Рифленая поверхность. Имитирует решетку-гриль и не дает продуктам касаться поверхности посуды. Блюда получаются сочными, аппетитными.

Преимущества

Благодаря специальной конструкции гриль имеет ряд преимуществ перед стандартными сковородками. Только появившись на кухне, рифленая жаровня сразу становится любимой посудой хозяек.

1. Польза. Продукты при обжаривании выделяют много сока, который при готовке в простой посуде подгорает и превращается во вредную корку, содержащую большое количество канцерогенов. Поскольку поверхность изделия неровная, имитирует решетку уличного гриля, жидкость постепенно стекает на раскаленное дно и просто испаряется.
2. Экономия. Готовка на сковороде не требует использования большого количества масла. Ее дно достаточно смазать кисточкой или слегка сбрызнуть.
3. Быстрота. Поскольку у описываемой посуды толстое дно, жар держится намного дольше. Продукты при этом готовятся намного быстрее и остаются сочными.
4. Легкость готовки. На такой сковороде блюда не подгорают. Поэтому готовить на ней могут как и опытные повара, так и новички.
5. Оригинальный внешний вид блюд. Продукты, приготовленные таким способом, получаются не только приятными на вкус, но и выглядят аппетитно.
6. Диетические блюда. Овощи, рыба и мясо при жарке не становятся жирными, поэтому приобретение сковороды-гриль – это лучшее решение для людей, придерживающихся здорового образа жизни.
7. Универсальность. Посуда, имитирующая уличный гриль, удобна, если требуется одновременно обжарить овощи и мясо, грибы и рыбу. Продукты при этом не контактируют друг с другом и их вкус не меняется.

Блюда, приготовленные на гриле, получаются очень вкусными и полезными

Минусы рифленых жаровень

Как у любой посуды у сковороды-гриль есть и минусы. Хотя их на самом деле мало, но о них стоит знать, решая приобрести такую посуду:

1. При приготовлении пищи образуется дым и готовить рекомендуется только при включенной вытяжке.
2. В комплект не входит крышка и при готовке возможно разбрызгивание вытапливаемого жира и сока. Это приводит к ожогам и загрязнению окружающей поверхности. Однако, вопрос легко решается использованием крышки от другой посуды, подходящей по размеру.
3. Сковороды для гриля имеют большой вес, что зависит от материала изготовления и размера посуды. Если это неудобно, то в современных магазинах легко найти облегченную модель.

Получить информацию о сковородах-гриль можно по отзывам, но нужно знать, как правильно выбрать хорошую. Для этого стоит разобраться в тонкостях конструкции.

Некоторые производители выпускают двойную сковороду, что облегчает приготовление еды

Выбираем сковороду-гриль

Прежде чем приобретать данную посуду, нужно определиться, для каких целей она будет использоваться. От этого зависит размер, форма и материал изготовления сковородки. Также стоит обратить внимание на покрытие внутренней поверхности. Какая лучше сковорода-гриль можно решить, только ознакомившись со всеми перечисленными тонкостями ее изготовления.

Форма

1. Чаще всего производители стараются изготавливать сковороды стандартной, округлой формы. Она лучше всего подходит для стандартных плит. Но есть и другие варианты, их стоит рассмотреть, чтобы определить, какой из них подойдет в каждом конкретном случае.
2. Квадратная. Такая форма более вместительна, поэтому она великолепно подходит для приготовления блюд на большую компанию. На такой сковороде удобней всего готовить овощи и стейки.
3. Прямоугольная. Эта форма также считается достаточно вместительной. Ее используют для приготовления блюд в духовке. Пища на ней равномерно пропекается и получается удивительно вкусной.
4. Овальная. Данная форма является менее удобной. Чаще всего такой посудой дополняют свою кухню любители готовить рыбу и шницели.

Популярные формы сковородок

Материал

Сковороды могут изготавливаться из различных материалов. Они могут быть выполнены из керамики, нержавейки, чугуна и алюминия. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки.

Из чугуна обычно изготавливают профессиональные сковороды. Они обычно имеют довольно большой размер и вес. Такая посуда отличается прочностью, хорошо сохраняет жар, может эксплуатироваться при высокой температуре.

Из недостатков можно отметить сложность в уходе. При мытье нельзя использовать абразивные губки и чистящие средства.

Преимущества алюминиевых сковородок в их легкости и наличии антипригарного покрытия. Они быстро нагреваются, обладают хорошей теплопроводностью и достаточно легко моются. Среди минусов следует отметить недолговечность, поскольку антипригарный слой со временем разрушается, и посуда не может более использоваться для приготовления. Также алюминий неустойчив к высоким температурам.

Какая сковорода-гриль лучше, чугунная или алюминиевая, сказать сложно. Современный ассортимент подобной посуды дополнен керамическими вариантами, которые по практичности лучше перечисленных выше. При приготовлении в такой посуде создается эффект духовки. Они довольно тяжелые, быстро прогреваются и долго остывают, что позволяет готовить намного быстрее.

Сковороды для приготовления гриля, выполненные из нержавеющей стали, считаются очень прочными, но в то же время относительно легкими. Они не ржавеют, хорошо прогреваются, однако, минусы у такой посуды тоже есть. Она нуждается в тщательном и очень аккуратном уходе. При приготовлении нельзя использовать металлический инструмент (ложки, вилки, лопатки).

Сковородка из алюминия или нержавейки быстрее прогревается, а из керамики, чугуна, гранита лучше сохраняет тепло

Внутреннее покрытие

Антипригарные свойства любой сковороды, в том числе и гриля, зависят от материала, из которого выполнено внутреннее покрытие. На сегодняшний день распространены всего два вида покрытий: тефлоновое (teflon) и керамическое (ceramic). Первое наносят на посуду, изготовленную из алюминия и стали. Оно способно выдерживать высокие температуры и предотвращает пригорание пищи.

Важно: Тефлон имеет свойство со временем разрушаться. В результате посуда начинает выделять вредные вещества и уже не может использоваться для готовки.

Керамическое покрытие тоже очень устойчиво. Оно не боится царапин, легко справляется с высокими температурами. Единственный минус такого материала – он не защищен от сколов. Появление даже незначительных повреждений со временем приводит к потере всех антипригарных свойств.

А вот эмалированные сковороды быстро портятся. К ним часто пристает пища, их сложно отмывать. Такой материал, как эмаль, для внутреннего покрытия изделий просто не подходит.

Ручка

Ручка – необходимая часть посуды, поэтому при выборе сковороды не стоит игнорировать ее. Хороший вариант – литая рукоятка. Ручка, прикрученная болтами, со временем разбалтывается, а антипригарное покрытие в этой части портится.

Очень важна жаростойкость материала, из которой изготовлена рукоятка сковороды. Такая посуда может использоваться не только для плиты, но и для духовки. Она способна выдерживать температуру до 400 °C.

Несъемные ручки более надежны, поэтому для сковородок из тяжелых материалов лучше выбирать именно такие

Некоторые сковороды-гриль оборудованы съемными ручками. Эти модели занимают намного меньше места в шкафу и могут применяться для приготовления блюд в духовках.

Сковорода со съемной ручкой более удобна, если вы любите готовить блюда в духовом шкафу

Сковорода-гриль для различных видов плит

Сковороду следует подбирать в зависимости от имеющейся на кухне плиты. Правильно выбрать сковороду-гриль для газовой плиты достаточно просто. Современные плитки совместимы с посудой, выполненной из любого материала. Если решено обзавестись керамической сковородой, потребуется установка рассекателя пламени на конфорки. Точный нагрев может привести к тому, что изделие просто лопнет.

Стандартные электроплиты не привередливы. Готовят на них, используя посуду, изготовленную из любых материалов.

Стеклокерамические плиты просты в применении. Для них также подходит любая посуда. Единственное условие для плиты из стеклокерамики – толщина изделия не должна быть меньше 3-4 мм. Для более качественного нагрева, сковорода должна иметь проточку дна.

Для индукционных плит разрабатывают специальную посуду с магнитной вставкой на ее дне. Определить, подойдет ли конкретная сковорода к установленной плите, несложно. Ко дну посуды приставляют магнит, если он прилипнет, то кухонная принадлежность отлично подходит к данной разновидности плиты.

Какую сковороду-гриль из указанных лучше купить, решать, конечно, хозяйке кухни. Однако, производители предлагают и другие более технологичные варианты, например, электрогриль.

Читайте также: Для чего нужна сковорода вок?

Особенности электрогриля

Современные электрогрили помогают хозяйкам готовить вкусную и здоровую пищу. Рабочая поверхность у подобных устройств и сковороды-гриль схожа. Во время жарки на продуктах также образуется красивая полосатая корочка.

Электрогриль особенно удобен, если нет возможности контролировать процесс готовки

Однако, у этих двух устройств есть принципиальные отличия, которые влияют на выбор:

1. В электрогриле продукты могут обжариваться одновременно с двух сторон. Контролировать процесс не требуется, поскольку устройство самостоятельно выключится через указанное время.
2. Модели электрогриля закрытого типа созданы таким образом, что во время готовки не образуется гарь или дым.
3. Стоимость электрогриля намного превышает цену сковородок.

Одним большим минусом подобных устройств считается сложность мытья. Большинство моделей не оборудованы съемными элементами. Поэтому после готовки приходится изобретать методы, как помыть электрогриль, чтобы вода не попала на электрические контакты.

Популярные производители кухонной утвари

Сегодня большое количество производителей выпускает удобные сковородки-гриль, которые помогают решить даже сложные кулинарные задачи. Если хочется приобрести качественную посуду, то лучше всего выбирать модели проверенных фирм.

Производители сковородок

Популярными считаются:

1. Tefal. Это одна из первых фирм, которая начала выпускать сковороды с антипригарным покрытием. Ассортимент французского производителя достаточно широк, он предлагает кухонные принадлежности для гриля разного размера, диаметра и формы.
2. Biol. Выпускает чугунные сковороды со стандартным диаметром (24, 26, 28 см).
3. Gipfel. Немецкий производитель, в линейке которого изделия из чугуна и литого алюминия.
4. Lodge. Американская компания выпускает сковороды-гриль из чугуна, обработанные специальным раствором масла, поэтому в предварительном накаливании изделия нет необходимости.
5. AMT Gastroguss. Немецкие сковороды изготавливаются из качественного литого алюминия с износостойким покрытием.
6. Vitess. Французский бренд выпускает широкий спектр товаров для кухни и в том числе и сковороды для гриля с антипригарным слоем из алюминия, стали и чугуна.

Все современные бренды отвечают за качество, поэтому, выбирая сковороду, стоит ориентироваться на собственные предпочтения. Из огромного ассортимента легко выбрать для себя лучшую посуду.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы с форумов.

«Я использую несколько раз в неделю. Обожаю! Невероятно быстро и вкусно получаются куриные грудки, всякие овощи, стейки, морские гребешки, грибы. Нисколько не сухое (что высохнет за 2-3 минуты с каждой стороны?). А брызгаться нечему, маслом только слегка смазывается. А по некоторым рецептам вообще не надо. Сама не ожидала, что куриные грудки (посолить и поперчить) на СУХОЙ сковороде — по 3 минуты с каждой стороны окажутся такими мягкими и вкусными (ни в чем не надо мариновать). Нашла в интернете, проверила — супер!»

http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4899519/

«Я жарю без масла, на сухой раскаленной сковородке, быстро, обычно в зависимости от размера и вида мяса не более 10 минут получается, потом еще дать отдохнуть под фольгой и вуаля. Сковородка какая-то обычная, тефлоновая, кажется, Тефаль, скорее всего, я что-то даже не помню уже. Регулярно используем, жарим на ней мясо, курицу, индейку, получается быстро, вкусно и достаточно здоровой едой.»

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/581234/

«Есть чугунная, с крышкой. Пользуемся часто (стейки мясные и рыбные, если цыпленок табака, то тут и крышка чугунная пригождается).»

http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=7375619&page=2

Электрические грили или сковороды лучше?

Этот пост может содержать ссылки на Amazon и / или другие партнерские ссылки, и как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Когда дело доходит до выбора различных способов приготовления пищи на гриле, у потребителей возникает много вопросов. Это понятно, учитывая рост количества электрических грилей, сковородок и других приборов, появившихся за последнее десятилетие.

Кроме того, эти продукты со временем улучшались, что делает еще более очевидным, почему остается много нерешенных вопросов об этих продуктах.

Одна из причин роста популярности электрических сковородок и грилей заключается в том, что во многих многоквартирных домах запрещено использование более традиционных грилей. Таким образом, для некоторых арендаторов квартир и кондоминиумов использование электронных устройств — их единственный выбор.

В качестве альтернативы, некоторые люди могут не знать, как готовить на гриле с использованием традиционных грилей, или им может не хватать достаточного внешнего пространства, необходимого для установки уличного гриля. Если вы ищете электрический гриль или электрическую сковороду, читайте дальше, чтобы узнать об основных отличиях.Эти различия могут помочь вам определить, что лучше для ваших собственных уникальных потребностей.

Так электрический гриль или электрическая сковорода лучше? Короткий ответ: это во многом зависит от ваших предпочтений и пищевых привычек. Если вам удастся найти электрическую сковороду с плоской поверхностью, она идеально подойдет для приготовления различных блюд на завтрак (яйца, блины, бекон, французские тосты, колбасы и т. Д.). Электрический гриль — лучший вариант, если вы хотите приготовить пищу, которая слегка подрумянится (или поджарится).Таким образом, электрический гриль идеально подходит для приготовления мяса, морепродуктов и овощей.

Электрические сковороды и грили работают так же, как грили на открытом воздухе

Когда дело доходит до вкуса, электрические версии (как сковорода, так и гриль) не подходят для уличного гриля. При использовании традиционного гриля вы получаете аромат от дыма и пищи, приготовленной при более высоких температурах, чем те, с которыми обычно справляются электрические грили.

Тем не менее, сковороды для гриля лучше, чем электрические грили, пытаясь соответствовать обычному углю, который вы получаете при приготовлении пищи на традиционных грилях.Это связано с тем, что сковорода напрямую контактирует с горелкой, и поэтому тепло распространяется по всей сковороде.

С другой стороны, электрические грили

известны тем, что не всегда достигают одной и той же температуры во всем гриле.

Зачем мне электрический гриль или электрическая сковорода?

Как упоминалось ранее, некоторым людям не разрешается иметь традиционные грили в соответствии с правилами их многоквартирных домов или кондоминиумов. Кроме того, иногда на улице может быть слишком жарко, чтобы разжечь гриль.

Кроме того, электрический гриль и электрические сковороды хорошо подходят для приготовления определенных блюд.

Могу ли я приготовить разные блюда на электрическом гриле и сковороде?

Короче говоря, да, есть продукты, которые больше подходят для одного, чем для другого. Например, используя электрическую сковороду, вам может быть легче готовить небольшие овощи и продукты, в которых используется жидкое тесто (например, блины).

Хотя вы можете жарить овощи на электрическом гриле, приготовить на нем мелкие овощи будет сложнее, в то время как электрическая сковорода будет содержать все мелкие кусочки.

Однако электрический гриль лучше подходит для таких блюд, как бутерброды панини, большие куски мяса или кесадильи. Электрический гриль также лучше подходит, если вы пытаетесь приготовить замороженные продукты.

Это происходит из-за того, что большинство электрических грилей имеют верхнюю и нижнюю части, что позволяет теплу касаться мяса с обеих сторон. Однако при использовании электрической сковороды тепло касается только одной стороны мяса за раз, что увеличивает время нагрева.

Если на сковороде для гриля есть канавки, она, скорее всего, удалит с пищи такое же количество жира и жира, как и электрический гриль.При поиске нового гриля или сковороды убедитесь, что тот, который вы выберете, имеет хорошую дренажную систему.

Что такое электрические сковороды-гриль?

Сковороды для электрического гриля представляют собой плоские тяжелые сковороды. Они используют электричество (поэтому они подключаются к вашей стене) для приготовления еды. Они, как правило, очень тяжелые и не дадут вам вкуса копчения, характерного для уличных грилей.

Тем не менее, их удобнее использовать в зимние месяцы, когда на улице слишком жарко для использования традиционного гриля, или если в вашей квартире традиционные грили запрещены.Вы также можете приобрести сковороду для гриля, которая будет подходить прямо к конфоркам, которые уже установлены на вашей плите.

Вам может быть интересно, каковы плюсы и минусы электрической сковороды. В общем, основные минусы заключаются в том, что иногда бывает трудно довести электрическую сковороду до желаемого тепла, поэтому ваш огонь может не свариться полностью.

Их также сложно хранить, чистить и транспортировать. Вдобавок вы не получите традиционного угольного привкуса. Однако у использования сковороды для электрического гриля есть ряд преимуществ.

На вашей пище будут черные обугленные участки, из-за чего она будет казаться приготовленной на гриле. Сковороды позволят излишкам жира и сока стекать с еды.

Поскольку жар распространяется по всей сковороде, еда должна готовиться равномерно. Наконец, многие из этих моделей также включают возможность добавления сковороды, с помощью которой можно приготовить еще больше еды, например блинов и бекона.

Что такое электрические грили?

Электрические грили аналогичны традиционным уличным грилям, за исключением того, что они не используют пропан, дрова или древесный уголь, а требуют электричества для нагрева пищи.Есть много отличных электрических грилей, предназначенных для использования на открытом воздухе, в то время как другие предназначены только для использования в помещении.

Электрогриль

также имеет ряд недостатков. Они часто готовят мясо непостоянно (не все участки гриля нагреваются до одинаковой температуры).

Как и электрические сковороды, их трудно хранить. Кроме того, их обычно труднее чистить. Хотя некоторые детали можно мыть в посудомоечной машине, другие требуют чистки.

Кроме того, антипригарное покрытие со временем стирается, что еще больше затрудняет их очистку.

Разница между грилем и сковородкой

К счастью для любителей приготовленных на гриле продуктов, а также для тех, кто не хочет идти в закусочную за свежей партией блинов и бекона, грили и сковороды продаются в нескольких версиях для использования в помещении.

Грили и сковороды на плите или столешнице часто считаются взаимозаменяемыми, но это две разные варочные поверхности, предназначенные для разных типов приготовления пищи.

Особенности и использование гриля

Гриль имеет отчетливо выступающие выступы, которые оставляют «следы гриля» на всем, что вы готовите. Как и в случае с барбекю на открытом воздухе, крытый гриль отлично подходит для гамбургеров, стейков, отбивных, сэндвичей и всех видов овощей. Кроме того, выступы гриля отделяют приготовленную пищу от жира, что снижает общее содержание жира в продукте. Кроме того, в большинстве грилей есть углубления, которые собирают жир во время приготовления.

Особенности и использование грида

Сковорода имеет гладкую и плоскую поверхность, она идеально подходит для приготовления таких блюд на завтрак, как бекон, сосиски, блины, картофель фри, французские тосты и яйца.Вы также можете использовать сковороду, чтобы приготовить жареные сэндвичи с сыром, кесадильи и все остальное, что вы обычно готовите на сковороде. Большинство кухонных плит или электрических сковородок имеют прямоугольную форму, что дает больше места для приготовления пищи, чем стандартная круглая сковорода.

Приборы для гриля и гриля

В то время как простые сковороды-гриль и сковороды предназначены для приготовления пищи на ваших газовых или электрических конфорках, электрические грили и сковороды — это приборы на столешнице, которые можно использовать в любом месте вашей кухни.Есть несколько различных типов этих приборов.

Например, обычная электрическая сковородка — это просто большая открытая поверхность, которая отлично подходит для одновременного приготовления партий продуктов, таких как блины или жареные бутерброды с сыром. Однако двусторонний гриль / сковорода имеет оба типа поверхностей для приготовления пищи. Наконец, контактный гриль / сковорода, иногда называемый прессом для панини, имеет верхнюю и нижнюю поверхности гриля или сковороды для одновременного приготовления пищи с обеих сторон.

Небольшие контактные грили / сковороды обычно предназначены для одновременного приготовления одного или двух бутербродов (или других продуктов прессованного типа).Большой контактный гриль / сковороды можно готовить в прессе или их можно сложить, чтобы получить две поверхности для готовки лицевой стороной вверх. Они также обычно включают в себя двусторонние тарелки для приготовления на гриле и сковороде, а в некоторых даже есть вафельные тарелки для приготовления вафель.

Выбор между грилем и сковородкой

Выбирайте варочную поверхность или прибор в зависимости от доступного места на кухне и от вида готовки, который вы делаете больше всего. Например, плиту-гриль или сковородку удобно хранить в ящике или высоком шкафу, который можно легко вынуть, когда вам понадобится большая поверхность (например, при приготовлении пищи для большой и голодной группы).

Если вы не можете решить, покупать ли гриль или сковородку, двусторонний гриль / сковорода может быть самым разумным выбором с точки зрения универсальности и эффективности. У него есть поверхность для гриля с одной стороны и сковородка с другой. Те, которые предназначены для плит, обычно доступны в чугунных и антипригарных версиях.

Если, однако, вам нужно место для приготовления пищи на плите-гриле / сковороде, но вы не хотите связывать плиту для больших блюд, тогда лучше всего подойдет классический электрический гриль / сковорода.Кроме того, простые версии достаточно легкие, чтобы их можно было перемещать в хранилище и извлекать из него.

Когда вы обычно готовите для одного или двух человек, лучше всего подойдет небольшой контактный гриль / сковорода. Они могут оставаться на вашей столешнице, но при этом достаточно малы, чтобы их можно было спрятать в шкафу или ящике. Большой контактный гриль / противень — это максимальная универсальность, но это большая столешница, которая, скорее всего, останется там припаркованной.

Жарка на сковороде — это то же самое, что и приготовление на гриле? — ATGRILLS

Гриль и жарение на сковороде — одни из самых распространенных способов приготовления пищи в домашних условиях.Однако во многих аспектах эти два метода приготовления являются разными. Оба являются универсальными методами приготовления, которые позволяют готовить самые разные продукты и имеют разные вкусы.

Жарка на сковороде — это то же самое, что приготовление на гриле? Приготовление на гриле — это не то же самое, что жарение на сковороде. При приготовлении на гриле продукты кладут на сковороду / гриль для приготовления на прямом или косвенном огне. С другой стороны, жарка на сковороде предполагает приготовление пищи с добавлением масла или жира для жарки. Эта статья посвящена разграничению этих двух методов приготовления.Он также отвечает на важные вопросы.

Что такое гриль?

Приготовление на гриле — это способ приготовления пищи, при котором поверхность пищи готовится снизу с помощью сухого тепла. Обычно нагрев осуществляется за счет теплового излучения.

Температура гриля должна составлять от 250 до 500 градусов по Фаренгейту для ускорения приготовления. Однако оптимальная температура для приготовления на гриле — 310 градусов F.

Итак, гриль — это то же самое, что и барбекю? Нет, это два разных метода приготовления.Приготовление на гриле предполагает медленное и продолжительное приготовление пищи на слабом огне, а приготовление на гриле — это быстрое приготовление пищи на сильном огне.

Еда готовится в течение определенных минут с одной стороны и переворачивается, чтобы приготовить другую сторону в течение того же времени.

Что такое жарка на сковороде?

Жарка на сковороде — это приготовление на разогретой сковороде с использованием минимального количества пищевых масел. Можно использовать жиры и другие растворимые жиры. Примерами обычно используемых масел являются кокосовые масла, оливковые масла, растительные масла, горчичные масла и т. Д.Обычно масло сначала подогревают, а затем на короткое время добавляют пищу для приготовления.

Приготовление пищи происходит из-за сильного нагрева сковороды. Следовательно, жареные на сковороде блюда получаются хрустящими и обладают отличным ароматом.

Приготовление на гриле и жарение на сковороде: различия

1. Блюда, приготовленные на гриле, имеют дымный вкус и хрустящую текстуру с отметинами обугливания. С другой стороны, жареные на сковороде продукты, как правило, сохраняют свой первоначальный вкус и хрустящую текстуру.Однако жареные на сковороде продукты также могут иметь жирную консистенцию.
2. При гриле используется прямой нагрев (для обычных грилей) или косвенный нагрев (электрические грили и сковороды для гриля). Напротив, при жарке на сковороде используется среда для жарки, такая как горячее кулинарное масло.
3. При приготовлении пищи на гриле излишки жира удаляются из приготовленных продуктов, а при жарении на сковороде увеличивается количество жира и жира, так как вы использовали масло для приготовления пищи.
4. Жарка на сковороде — более удобный способ приготовления, чем приготовление на гриле. Вы можете жарить на сковороде в любое время, не выходя из кухни, в то время как приготовление на гриле может потребовать от вас делать это на открытом воздухе, если вы не используете электрические грили в помещении.Гриль — это больше активность на свежем воздухе, в то время как жарка на сковороде в основном выполняется в помещении.
5. Приготовление на гриле — это старый метод приготовления, который широко использовался еще до цивилизации. Это произошло после приручения огня, то есть около 500000 лет назад. Жарка на сковороде появилась позже, около 4000 лет назад.

Часто задаваемые вопросы: гриль или жарка на сковороде

Можно жарить на сковороде вместо гриля?

Выбор точного метода приготовления между приготовлением на гриле и жаркой на сковороде зависит от типа пищи, которую вы хотите приготовить.Сковорода-гриль, электрический гриль или плита-гриль имеют выступы на поверхности для приготовления пищи, а сковорода — плоская. Поэтому некоторые продукты, приготовленные на сковороде, нельзя приготовить на гриле или сковороде для гриля.

Например, яйца и блины можно приготовить на сковороде, но не на гриле. И наоборот, стейк или овощи, приготовленные на гриле, имеют лучший вкус, чем жареные на сковороде, из-за карамелизованного внешнего вида продуктов.

Готовить на гриле полезнее, чем на сковороде?

Приготовление на гриле — одна из альтернатив здоровой кулинарии.Но почему? В нем не используются жиры и масла, как при жарке.

Напротив, жарка на сковороде предполагает использование дополнительных масел для приготовления пищи, что увеличивает содержание жира в пищевых продуктах. Но тогда жарка на сковороде полезнее, чем во фритюре, когда продукты полностью окунаются в масло. Однако, когда такой избыток жира потребляется, он увеличивает уровень холестерина в крови, тем самым увеличивая риск для здоровья вашего тела.

Кроме того, выступающие выступы на решетках и противнях для гриля позволяют стеканию излишков жиров и соков из продуктов, тем самым оставляя белков с меньшим количеством жиров.

Стейк на гриле — это здорово?

Стейк на гриле полезен и вкусен: в нем меньше жиров и калорий, так как при приготовлении излишки жира стекают вниз. Однако он может способствовать риску рака из-за полициклических ароматических углеводородов (ПАУ). Эти химические компоненты образуются при приготовлении мяса при высоких температурах и на открытом огне, при этом образуется дым из-за капель жира на огне.

Источники

livestrong.com

разница между.com

frugalinsa.com

11 лучших крытых грилей 2021 года

Персонал, любезно предоставлен Cuisinart

Нет ничего лучше сезона гриля. Запах дыма, жареного мяса на стейке, теплый летний ветерок. Но некоторые дни просто не созданы для гриля. Либо идет дождь, либо жарко и влажно, либо, может быть, у вас просто нет подходящей уличной установки для гриля.Какова бы ни была причина, отличной альтернативой являются домашние грили.

Что следует учитывать

В отличие от угольных и пропановых грилей, в которых используется прямое открытое пламя, домашние грили используют инфракрасное излучение для приготовления пищи. В результате домашний гриль будет производить очень мало дыма, хотя вы все равно получите немного дыма, когда жир от того, что вы готовите, попадет на нагревательный элемент. Комнатные грили быстро нагреваются, их легко чистить, и они могут делать практически все — от жарки курицы и овощей до приготовления пиццы и поджаривания бутербродов с плавленым сыром.

А теперь небольшое предупреждение: ваши друзья-приверженцы гриля и барбекю могут над вами посмеяться. И они правы. Вы не получите такого же вкуса с домашним грилем, как если бы вы жарили на древесном угле или древесной стружке. Но вот небольшой секрет: вы можете обмануть свой путь в город вкусов (извините), убедившись, что вы действительно подрумяните это мясо. Превращение в карамелизацию и подрумянивание, которое происходит с вашей пищей, когда вы готовите ее достаточно долго при правильном огне, также известная как реакция Майяра, — это то, что гарантирует, что ваше мясо и овощи будут иметь идеально приготовленный на гриле вкус.И еще один совет: вы также можете придать дымный аромат специям или соусам, например, копченой паприке или дымному соусу барбекю.

Есть много вариантов на выбор, и все зависит от того, что вы хотите приготовить, и от того, как выглядит ваша кухня. Если вы предпочитаете панини, сыры на гриле и другие простые бутерброды, выберите гриль в стиле пресса, такой как модель Джорджа Формана. Открытый гриль позволяет жарить и готовить белок, как на гриле на открытом воздухе. И, наконец, плоские настольные грили позволяют — с правильными насадками — готовить все, от блинов до свиных отбивных.

Как мы выбрали

Я готовлю на гриле более двадцати лет. Вот почему я так ценю домашние грили. Я готовлю почти каждый вечер для семьи из четырех человек. А по ночам, когда я хочу быстро приготовить овощи или гамбургеры, не заботясь о погоде, идеальным решением будет домашний гриль. Чтобы найти лучшие варианты, я обратился за советом к автору кулинарной книги и зарегистрированному диетологу Мануэлю Виллакорте, эксперту по приготовлению на гриле и грилю в помещении. Я включил широкий выбор грилей каждого типа по разным ценам, от очень бюджетного гриля Джорджа Формана за 29 долларов до модели Phillips за 400 долларов, которая поставляется с насадкой для гриля.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая бюджетная многозадачность

Cuisinart Electric Griddler Крытый гриль Cuisinart amazon.com

$ 119,95

• Размеры: 8,75 x 16 x 13,75 дюйма

Этот чистокровный от Cuisinart — прочный, хорошо сделанный прибор, и его легко поменять местами для гриля и сковороды, чтобы вы могли приготовить что угодно, от гамбургеров до французских тостов.Вы можете регулировать температуру с помощью регуляторов на передней панели, хотя она не превышает 450 градусов (как у большинства моделей в списке). Вы также можете использовать Cuisinart Griddler для прессования бутербродов. Фаворит Виллакорты — панини из жареной говядины и сыра.

• Прочная конструкция
• Грили и прессы

• Максимальная температура 450 градусов

Лучший бюджетный пресс-гриль

Джордж Форман Гриль и Панини Пресс Джордж Форман амазонка.ком

• Размеры: 12,28 X 6,5 X 13,27 дюйма

Существует несколько грилей George Foreman, но в этой классической модели это делается по очень низкой цене. Это не открытый гриль, поэтому он больше подходит для прессованных гамбургеров и сэндвичей. Там нет контроля температуры, только зеленый свет, сигнализирующий о готовности к работе. Он кажется очень легким, но в наших тестах он быстро и равномерно приготовил два гамбургера за раз (несмотря на название продукта, состоящего из четырех порций) с минимальной очисткой.Также имеется удобный поддон для сбора жира.

Лучший гриль для детей

Домашний электрический гриль Zojirushi Зоджируши amazon.com

88,37 $

• Размеры: 20,5 x 14,1 x 6,1 дюйма

Лучшее в этой элегантной модели — это то, как она будет смотреться на вашем обеденном столе — представьте, что вы можете приготовить сами кебаб или провести вечер корейского барбекю с детьми.Zojirushi также имеет регулятор температуры и, как и другие модели столешниц, антипригарную поверхность для приготовления пищи.

• Отлично выглядит
• Варочная поверхность с антипригарным покрытием

• Может быть недостаточно горячим для серьезного приготовления на гриле

Самый универсальный

Крытый гриль Ninja Foodi Smart

• Размеры: 15.75 x 16,54 x 11,1 дюймов

Этот домашний гриль от Ninja стоит дороже, чем многие другие, но он также дает больше, потому что он поставляется с волшебным устройством, известным как фритюрница. Цифровой интерфейс позволяет точно контролировать температуру, а также готовить на гриле, жарить на воздухе, запекать, жарить и обезвоживать.

• Поставляется с фритюрницей
• Можно также сушить, запекать и жарить

• Простое в использовании цифровое управление

Лучшее для приготовления целой курицы

Бездымный гриль Philips с насадкой для гриля Филлипс уильямс-сонома.ком

399,95 долл. США

• Размеры: 19,75 x 14,5 x 5,5 дюйма

При цене почти 400 долларов это наша самая дорогая рекомендация, но она поставляется с приспособлением для гриля, которое позволяет жарить и переворачивать целую курицу, освобождая духовку для других вещей. Гриль поставляется с разными насадками: одно для более толстых кусков мяса, а другое для рыбы, креветок или тонких овощей, что является хорошим вариантом.

• Поставляется с грилем
• Овощи на гриле

Лучшая бюджетная сковорода для гриля

Чугунная сковорода-гриль Lodge

• Размеры: 10.5 x 10,5 дюйма

Для приготовления гриля не всегда нужен гриль. Иногда помогает чугунная сковорода-гриль, подобная этой от Lodge. Вы можете приготовить его на плите или бросить в духовку, где вы действительно сможете добиться отличного карамелизирующего эффекта при высоких температурах, особенно в конвекционной печи, а затем закончить приготовлением жаркого. Ваши друзья-приверженцы кулинарии даже кивнут вам с уважением, а его стоимость составляет около 20 долларов, что делает его отличным дополнением к любой кухне.

• Недорого
• Работает в духовке

Лучшая сковорода-гриль

Реверсивная сковорода-гриль / сковорода Rock Рок амазонка.ком

39,96 долл. США

• Размеры: 12 x 18 дюймов

Это секретное оружие Виллакорты для приготовления на гриле в духовке. Вы знаете все эти рецепты противней? Виллакорта готовит их на этом противне для гриля, чтобы максимально усилить аромат гриля. Этот лист также выполняет двойную функцию: одна сторона предназначена для приготовления на гриле; другой — плоская поверхность для выпечки или блинов.

• Лучше, чем противень
• Недорого

Лучший гриль для приготовления вафель

Breville Sear & Press Grill Бревиль уильямс-сонома.ком

179,95 долл. США

• Размеры: 14,75 x 13,75 x 8,5 дюйма

Эта многозадачность похожа на модель Cuisinart, но Breville предлагает несколько аксессуаров, в том числе наш любимый: тарелки для приготовления вафель. Вы будете героем позднего завтрака на выходных, когда будете их выкладывать. Этот домашний гриль также оснащен независимым контролем температуры, легко заменяемыми пластинами и легко очищаемыми поверхностями для гриля.

Самый простой в использовании

5-уровневый закрытый электрический гриль с цельным покрытием Полностью одетый уильямс-сонома.ком

299,95 долл. США

• Размеры: 19,25 x 14,25 x 9 дюймов

Эта модель производится компанией All-Clad, которая имеет репутацию производителя долговечной техники. В нем используются предварительно запрограммированные датчики, поэтому вместо того, чтобы возиться с контролем температуры, вы можете просто нажать кнопку для гамбургеров, сэндвичей или сосисок из баранины, а все остальное сделает машина. Есть даже функция заморозки для автоматического размораживания. Этот прибор сообщит вам, когда ваша еда будет редкой, средней прожаркой или средней — даже хорошо прожаренной, если у вас есть член семьи, которому нравится, чтобы мясо имело текстуру кожи.

• Хорошо построен
• Легко настраиваемая температура

Лучшее для прогулок на свежем воздухе

Электрический гриль George Foreman для дома и на улице Джордж Форман амазонка.ком

• Размеры: 22,2 x 20,5 x 13 дюймов

Хотите воспользоваться преимуществами простого гриля в помещении, но также хотите использовать его для приготовления пищи на открытом воздухе во внутреннем дворике? Попробуйте эту модель Джорджа Формана, которую можно использовать в помещении на столешнице или снаружи на прилагаемой подставке. Он больше похож на традиционный угольный гриль с куполообразной крышкой, но готовит он с помощью электрического тепла, которое вы можете регулировать с помощью шкалы. Он прост в использовании, создает меньше беспорядка, чем традиционный гриль, и является хорошим вариантом для квартир или других помещений, где запрещены газовые и угольные грили.

• Можно использовать снаружи
• Большая варочная поверхность

Лучший бюджетный гриль

Гамильтон Бич Электрический Крытый Тлеющий Гриль Гамильтон Бич амазонка.ком

79,99 долл. США

• Размеры: 7,99 x 14,29 x 13,78 дюйма

Эта модель Hamilton Beach — хороший бюджетный вариант, который обладает немного большей мощностью гриля и удобными функциями, чем многие другие дешевые модели. Вы можете отрегулировать температуру с помощью цифрового тачпада и даже нагреться до 500 градусов в течение 90 секунд в режиме шептала, что действительно приведет к перегрузке этой реакции Майяра.

• Недорого
• Нагревается до 500 градусов

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

В чем разница между ними?

Вы просматриваете интернет-магазин для покупки кухонной посуды. Прокручивая список вниз, вы найдете множество сковородок и сковородок разных размеров.

Вы знаете, что один из них пригодится для приготовления завтрака, обеда или ужина, но не знаете, какой выбрать.

Не волнуйтесь, потому что не все знают, какой именно из них им нужен. Хотя сковорода и сковорода являются посудой и иногда могут быть полезны, некоторые технические аспекты их различают, что влияет на приготовление пищи.

Чтобы прояснить путаницу, мы обсудили наиболее распространенное сравнение сковороды и сковороды в этом руководстве. Продолжайте читать, и со временем вы поймете, что вам нужно!

Что такое Griddle?

Сковорода имеет большую варочную поверхность с нижними стенками.Технически существует два типа решеток, которые мы собираемся объяснить для лучшего понимания.

Сковорода-сковорода

Сковорода-сковорода обычно имеет квадратную или прямоугольную форму с ручкой на одной стороне. Он имеет антипригарную поверхность и часто изготавливается из чугуна.

Материал сковороды делает ее идеальной для использования на всех типах плит, включая газовые и керамические. Вы также можете использовать его на индукции или поставить в духовку, чтобы еда оставалась теплой.

Сковороды-сковороды бывают плоскими и приподнятыми.Плоские сковороды имеют полностью плоскую поверхность и идеально подходят для приготовления блюд на завтрак, таких как блины, сосиски и яйца.

Те, у кого есть приподнятая поверхность, позволяют жарить стейки и бутерброды, оставляя следы поджаривания, как это делают грили на открытом воздухе. Поднятые решетки также удаляют из пищи нежелательный жир.

Когда вы покупаете сковородку, вы обычно найдете ее шириной 10 или 12 дюймов.

Тарелка для сковороды

Тарелка для сковороды обычно можно найти в ресторанах, а теперь и дома.Это сковородка большого размера, прямоугольной формы, напоминающая противень. У большинства противней для гриля также есть ручки с обеих сторон.

Как и сковороды, сковороды также имеют плоские и приподнятые поверхности. В то время как плоские сковороды позволяют готовить большие партии продуктов для завтрака, на приподнятых тарелках можно приготовить рыбу и стейки с пятнами от прожарки.

Сковороды предназначены для жарки при высоких температурах. Они позволяют равномерно распределять тепло и некоторое время хорошо удерживают тепло, сохраняя пищу теплой.

Когда дело доходит до выбора сковороды, вы можете купить ее для использования на плите или ту, которая работает от электричества.

Электрические сковороды портативны и являются любимым выбором среди людей, которые любят ходить в походы.

Сковородки бывают разных размеров. Обычно они имеют ширину от 20 до 72 дюймов.

Сопутствующие аксессуары, которые вам понадобятся, если вы, как и я, любитель сковороды:

Преимущества использования сковороды

Большая зона приготовления пищи

Сковородки обычно большие, поэтому в них достаточно места для размещения больших партий еды.

Подумайте о приготовлении вкусных блюд для вечеринки — вам всегда хочется, чтобы все было сделано в кратчайшие сроки.

Удаляет жир из продуктов питания

Когда вы готовите стейки и курицу на гриле, жир выходит из продуктов. Употребление жирной пищи не только вредно для здоровья, но и не позволяет вам в полной мере насладиться ее вкусом.

Выступающие поверхности большинства сковородок служат для отвода излишков жира с продуктов.

Обжигающие пятна на листьях

Выступы на большинстве сковородок не только отводят жир из пищи, но и оставляют свидетельства того, что он был приготовлен на гриле.Следы от гриля не влияют на вкус еды, но делают ее более вкусной.

Придает дымный аромат

Поскольку сковороды изготовлены из чугуна и имеют большую площадь поверхности, они могут выдерживать высокие температуры. Это означает, что вы можете легко получить дымный аромат, как если бы это было с грилем для барбекю.

Недостатки Griddle

Трудно чистить

Griddle требует немедленной очистки, как только вы закончите использовать его. Если вы оставите его с жиром и остатками пищи, на нем будет накапливаться слой, который, в свою очередь, карбонизируется и превращается в твердый слой, что затрудняет его удаление.

Приготовление пищи на такой поверхности не приведет к равномерному распределению тепла и ухудшению вкусовых качеств.

дает много дыма

Поскольку вы будете готовить на сковороде при высоких температурах, будут облака дыма, поэтому необходима надлежащая вентиляция.

Если вы планируете готовить при высоких температурах, рекомендуется использовать сковороды на открытом воздухе.

Что такое сковорода?

Сковородку часто принимают за сковороду из-за ее схожего внешнего вида.Единственная разница между этими двумя типами посуды заключается в том, что у сковороды более глубокие стенки, чем у сковороды.

Сковороды имеют круглую форму и обычно изготавливаются из чугуна. Благодаря чугуну посуда становится прочной и выдерживает больший вес, что делает ее идеальной для приготовления пищи на большом огне.

Вы также найдете более легкие сковороды из других материалов, таких как алюминий, медь и сталь.

Конструкция сковороды позволяет жарить, тушить и запекать продукты. Вы можете использовать его для приготовления овощей, картофеля фри, стейков, блинов и других блюд.

Некоторые сковороды предназначены для использования в духовке, чтобы вы могли закончить приготовленные блюда, запекнув их.

Skillets бывают разных размеров: самые маленькие — всего 3,5 дюйма в диаметре, а большие — до 16 дюймов.

Сопутствующие товары, которые могут вам понравиться:

1. Конфорка для чугунной сковороды.
2. Масло для приправы для чугунных сковородок.
3. Прихватки для чугуна.

Преимущества использования Skillet

Portable

Skillets маленькие, легкие и удобные для переноски.Обычно они имеют одну ручку, которая позволяет легко бросать и переворачивать еду.

Легко чистить

Поскольку сковороды легкие, их легко чистить. Если вы используете чугунную сковороду, вам не составит труда стереть остатки пищи, потому что они легко удаляются без использования мыла.

Доступный

Сковороды дешевле сковородок, поэтому, если вы хотите купить посуду для регулярного использования и такую, доступную в рамках бюджета, вы можете купить сковороду.

равномерно распределяет тепло

Известно, что чугун очень сильно нагревается и поэтому в отличие от других материалов сохраняет тепло в течение длительного времени. Плоская форма чугунной сковороды обеспечивает равномерное распределение тепла, так что еда может быть приготовлена ​​со всех сторон.

Durable

Чугунные сковороды долговечны, поэтому они являются идеальным выбором, если вы хотите использовать их в долгосрочной перспективе. Материал становится невосприимчивым к ржавчине и образует антипригарную поверхность с регулярной добавкой приправ.

Недостатки сковороды

Не оставляет следов ожога

Сковороды плоские и не имеют выступов на поверхности для готовки, поэтому вы не можете ожидать, что у вас будет приготовленная на гриле еда с следами поджарки.

Не использовать на открытом воздухе

В отличие от сковородок, сковороды имеют меньшую площадь поверхности. Хотя существуют чугунные сковороды, небольшая площадь поверхности не идеальна для использования при высоких температурах.

Не подходит для гриля

Сковороды предназначены для жарки на сковороде, тушения, жарения, тушения и других способов приготовления. Поскольку эта посуда имеет небольшую площадь и плоскую поверхность, она не идеальна для приготовления на гриле.

Skillet Vs Griddle: в чем разница между ними?

Варочная поверхность

Всякий раз, когда вы видите сковороду или сковородку, вы сможете идентифицировать их, взглянув на их поверхности для приготовления пищи.

У сковороды более глубокая поверхность для приготовления пищи с наклонными внутрь стенками. Этот наклонный дизайн позволяет переворачивать и переворачивать продукты, прежде чем начинать их накрывать.

На сковороде вы можете жарить или жарить пищу, если вам не нужна большая поверхность. В основном используется в приготовлении пищи в помещении.

С другой стороны, сковородка имеет более низкие стенки, что означает, что она не подходит для бросания пищи.

Он также имеет большую площадь поверхности, что делает его идеальным для приготовления пищи в больших количествах.Вы можете использовать его для приготовления пищи на гриле или жарки на кухне или на открытом воздухе на площадке для барбекю.

Ручка

Поскольку сковороды обычно большие, они имеют ручки с обеих сторон для удобства переноски.

Напротив, легкий вес сковороды устраняет необходимость в двойных ручках. Он поставляется с прямой ручкой, которую можно удобно держать во время приготовления, бросания или сервировки блюд.

Материал

Скобы обычно изготавливаются из различных материалов, таких как алюминий, нержавеющая сталь, медь и чугун.Алюминиевые и медные сковороды имеют керамическое покрытие, которое предотвращает взаимодействие металла с пищей.

Сковороды из нержавеющей стали и чугуна не имеют покрытия, но предназначены для повышения теплопроводности.

С другой стороны, решетки чаще всего изготавливаются из чугуна без какого-либо покрытия на поверхности.

Как чугунные сковороды, так и сковороды прочные и требуют добавления приправ, чтобы пища легко отделялась от них и предотвращала образование ржавчины. Этот материал также хорошо удерживает тепло по сравнению с другими материалами.

Вкус

Сковороды и сковороды — это разные предметы, имеющие разные возможности, поэтому они по-своему создают вкус еды.

Сковорода в основном используется на открытом воздухе для приготовления традиционных блюд барбекю, таких как стейки, курица, колбасы и гамбургеры.

В отличие от сковороды, он правильно готовит пищу и оставляет дымный аромат. Кроме того, он может готовить пищу при более высоких температурах для улучшения вкуса.

С другой стороны, сковороды не могут дать вам такой же дымный аромат, как сковороды, потому что они не могут нагреваться до очень высоких температур.Они идеально подходят для жарки креветок, овощей и яиц.

Портативность

В отличие от грилей, сковороды более портативны, поскольку для них не требуется подставка. Из-за большой площади поверхности они отлично подходят для приготовления больших партий еды, только если плита достаточно большая, чтобы вместить сковородку.

С другой стороны, сковороды более портативны, чем сковороды, из-за их небольшого размера. Они легко помещаются на кухонной плите и с их помощью можно подбрасывать еду в воздухе.

Однако небольшая поверхность не идеальна для приготовления больших партий продуктов.

Griddle Vs Skillet: что мне купить?

Нет правильного или неправильного в выборе сковороды или сковороды, потому что все зависит от личных предпочтений.

Если вы ищете посуду для регулярного использования на кухне, сковорода может быть хорошим вариантом, поскольку она мала и проста в обслуживании.

Но если вы хотите приготовить много еды для большого количества людей, нет ничего лучше сковороды.

Вместо того, чтобы выбирать один, вы можете даже захотеть иметь на кухне оба типа посуды, потому что вы никогда не знаете, когда один из них пригодится.

Надеюсь, это руководство поможет вам понять разницу между сковородой и сковородой. Если вы довольны нашим письмом, поделитесь этим постом со своими друзьями и семьей.

Использование сковороды — это то же самое, что приготовление на гриле?

Разница очевидна. Сковородки имеют гладкую плоскую поверхность. Грили имеют отчетливо выступающие выступы, если это сплошная пластина, или решетки с отверстиями между ними, позволяющие готовить пищу непосредственно над источником тепла.… При приготовлении на гриле используются более высокие температуры, чем при приготовлении на сковороде.

Сковорода-гриль и сковорода — это то же самое?

Единственное различие между сковородой-грилем и сковородой — это поверхность. Сковороды-гриль имеют плоскую поверхность, а сковороды-гриль — нет. У обеих сковородок есть свои плюсы и минусы. … Поверхность противней для гриля отделяет сок, который готовится при приготовлении пищи, от самого ингредиента, что обеспечивает приготовление пищи на гриле, а не тушение или пашот.

Для чего используется сковорода?

Сковорода с гладкой и плоской поверхностью идеально подходит для приготовления таких блюд на завтрак, как бекон, сосиски, блины, картофель фри, французские тосты и яйца.Вы также можете использовать сковороду, чтобы приготовить жареные сэндвичи с сыром, кесадильи и все остальное, что вы обычно готовите на сковороде.

В чем разница между сковородой и сковородой?

Сковородки предназначены для обслуживания большого количества людей, тогда как сковороды лучше всего подходят для небольших партий из-за их размера. При приготовлении на сковороде обычно используется более медленная техника приготовления, такая как запекание или жарка, в то время как сковорода, как правило, предназначена для более быстрого приготовления, такого как быстрое обжаривание или поджаривание.

Сковорода лучше гриля?

Грили-сковороды имеют ряд преимуществ перед решетками-решетками. … К тому же, если поверхность хорошо приправить и промаслить, рыба не прилипнет к сковороде. Что еще более важно, твердая поверхность горячего металла подрумянивает пищу быстрее и тщательнее, чем большинство решеток для гриля. Это означает больше аромата.

Что мне покупать: сковородку или гриль?

Как я уже упоминал, сковороды лучше всего подходят для нарезанной кубиками, мелкой жидкой пищи или жидкого теста. Вам нужно приготовить жирное мясо и кожу на птице на гриле.Жир может стекать, создавая дополнительный дым и аромат. Ваша еда немного полезнее, потому что она не покрывается жиром и маслами, как на сковороде.

Здорова ли сковорода?

Полезнее ли использовать сковороду-гриль? Если вы хотите приготовить более здоровую пищу, выберите медицинский гриль, но выступы на сковороде означают, что она полезнее, чем на сковороде. Глубокие выступы предотвращают приготовление мяса в собственном жире и придают ему аромат дыма.

Стоит ли сковорода?

В отличие от обычной сковороды, сковорода-сковорода, у которой дно сковороды имеет выступающие выступы, оставляет красивые следы от обугливания; в отличие от духовки, из него быстро зажариваются стейки и овощи.… Однако стоит подождать, так как в этом случае стейк будет готовиться равномерно и быстро.

Стоит ли смазывать сковороду маслом?

Масло необходимо для приготовления на сковороде, и вам нужно будет смазать сковороду большим количеством масла, прежде чем начинать готовить на ней. Когда масло нагревается, оно предотвращает прилипание пищи к сковороде, значительно упрощая процесс приготовления и улучшая вкус готового продукта.

Можно ли использовать сковороду вместо сковороды?

Если у вас нет сковороды, большинство домовладельцев обычно используют чугунную сковороду или сковороду.… Обычно изготавливается из железа (литого или кованого), меди, стали и алюминия. Все, что вы поджариваете на гриле, можно приготовить на сковороде.

Можно жарить на сковороде?

Сковородки — прекрасное дополнение к любой кухне. Эти плоские поверхности для приготовления пищи идеально подходят для обжаривания мяса и овощей и являются удивительно полезной альтернативой традиционной сковороде или сковороде.

Какую сковородку лучше покупать?

Лучшие электрические грили, которые можно купить в 2021 году

• Лучшее электрическое устройство в целом: 19-дюймовый Tilt-n-Fold Griddle Presto.Предоставлено: Amazon. …
• Второе место: Zojirushi Gourmet Sizzler Electric Griddle. …
• Лучший бюджетный электрический гриль: 22-дюймовый электрический гриль Presto со съемными ручками. …
• Лучшая электрическая мини-сетка: Presto Mini Griddle.

Можно ли поставить сковородку на газовый гриль?

Сковорода для газового гриля лучше? … Вы можете легко переключаться между решетками и решеткой для газового гриля. Поскольку пластина-сковорода для газового гриля устанавливается внутри «на место» решеток для гриля-барбекю, она позволяет пластине-сковороде для газового гриля становиться намного горячее и обеспечивать постоянный нагрев по всей поверхности.

Хороши ли стейки на сковороде?

Знаете ли вы, что на сковороде можно приготовить идеальный сочный стейк? Верно! Это один из наших любимых способов приготовления стейков, и результат потрясающий. Все, что вам нужно, это простая приправа для стейка, которая придаст ему тонну аромата, а затем вы будете готовить его на электрической сковороде или сковороде на плите.

Можно ли положить алюминиевую фольгу на сковородку?

Вы можете расширить свои возможности гриля, используя алюминиевую фольгу или чугунную сковороду на гриле.С другой стороны, сковороды на открытом воздухе открывают еще больший мир творческой свободы. Если вы никогда раньше не готовили на сковороде на открытом воздухе, позвольте мне разложить его для вас.

Electric VS Gas Grill — Pros Cooking Pros

Летом или нет, гриль — это то, чем мы любим заниматься на заднем дворе. Аппетитного запаха стейков и гамбургеров хватит на любую вечеринку. Если вы планируете разместить такой вариант, обратите внимание на два варианта: электрические и газовые грили.

Здесь мы обсуждаем их различия.

Характеристики газовых грилей Electric VS

Кухонная зона

С самого начала заметная разница между электрическим и газовым грилем — это мощность приготовления.

Электрические грили занимают гораздо меньше места по сравнению с газовыми грилями. Хотя существуют более крупные электрические модели, такие как Cookshack Amerique, вряд ли вы найдете что-то с площадью более 280 квадратных дюймов.

Даже в этом случае этого достаточно для двух-пяти человек — может быть, для пары или компании друзей, устраивающих вечеринку с барбекю.

С другой стороны, газовые грили дают больше разнообразия, когда дело доходит до размеров. Вы можете купить маленький, подходящий для небольшой семьи, или выбрать гриль, который подойдет для большой вечеринки с барбекю. Газовые грили могут иметь площадь от 220 квадратных дюймов до более 700 квадратных дюймов рабочей поверхности.

Итак, настоящий вопрос здесь в том, скольким людям вы будете обслуживать на регулярной основе? Если вы готовите только для нескольких человек, вам подойдет электрический гриль.Если в ближайшие месяцы или годы вы планируете принять у себя большое количество людей, лучшим выбором будет газовый гриль.

Требуемое пространство

Пространство — одна из наиболее частых проблем, вызывающих беспокойство покупателей при покупке гриля. Хотя у некоторых может быть красивый задний двор, на котором можно разместить большие газовые грили, или даже целый кухонный остров на открытом воздухе, у многих из нас нет такого пространства.

Кроме того, некоторые из нас живут в квартирах, где газовое приготовление пищи запрещено.Электрический гриль в этом случае будет идеальным выбором, потому что вы можете просто подключить его и начать готовить. Вы можете использовать его в помещении или на открытом воздухе по своему усмотрению, поэтому вам не обязательно нужно выделенное место на заднем дворе.

Что касается газового гриля, то его нужно размещать на открытом воздухе. Обычно для этого требуется больше места, особенно если вы покупаете большую модель. Также важно помнить, что газовый гриль нельзя ставить слишком близко к горючим материалам.

Качество продуктов питания

Поскольку газовый гриль использует открытый огонь для нагрева решетки, воздуха и пищи, он действительно обеспечивает дымный аромат барбекю.Газовый гриль сможет подарить вкус настоящего стейк-хауса, который еще больше усиливается за счет капающих соков, протирки [1] и обугленного жира.

Увы, такого вкуса не может дать ни один электрический гриль. Однако у электрического гриля есть свои преимущества, когда дело доходит до техники приготовления. Тепло легко поддерживать, особенно потому, что оно хорошо удерживает температуру.

Кроме того, при использовании электрического гриля вы вряд ли вообще столкнетесь с обострениями, поэтому обугливания не происходит, а результаты очень стабильны.Будь то рыба, мясо или овощи, у вас не будет проблем с приготовлением на электрическом гриле.

Источник питания и простота использования Электрогрилям ​​

для работы не нужен уголь или газ. Вам просто нужно включить их в розетку, и можно будет готовить.

Благодаря небольшому размеру и источнику питания электрические грили легко перемещать. Если вы собираетесь в поход или просто предпочитаете портативный вариант, это определенно хороший выбор.

С другой стороны, газовые грили

могут работать на пропане или природном газе.Для пропана гриль будет иметь баллон с пропаном, который вам придется пополнять на заправке или в магазине, когда он закончится. Для природного газа вам потребуется проложить газопровод.

Таким образом, по сравнению с электрическим грилем, газовый гриль представляет собой стационарную установку. Тем не менее, стоит упомянуть, что есть портативные газовые грили, которые можно взять с собой куда угодно.

И газовый, и электрический гриль легко запустить. Однако когда дело доходит до температуры, электрический гриль более удобен для новичков, поскольку регулировка температуры более точна.Вам просто нужно повернуть ручку вверх или вниз, чтобы отрегулировать температуру.

Хотя регулировка температуры и в газовых грилях довольно проста (вам просто нужно повернуть несколько ручек), точность не совсем соответствует точности электрического гриля. Для начинающих грилей может потребоваться некоторое время, чтобы настроить правильные настройки, особенно для различных техник приготовления.

Универсальность

Говоря о методах приготовления, газовый гриль превосходит электрический гриль, когда дело доходит до универсальности.Конечно, электрический гриль также обладает способностью к высокому нагреву, и вы увидите стабильные результаты, но кроме этого, он не может ничего предложить.

С газовым грилем у вас будет больше возможностей. Наличие как минимум двух конфорок позволит вам готовить в двух зонах, где одна конфорка имеет высокую температуру, а другая — более низкую.

Кроме того, вы можете коптить, жарить и даже печь на газовом гриле — то, что вы действительно не можете сделать на электрическом.

Техническое обслуживание

Чистка и уход за грилем играют важную роль в его долговечности.Конечно, вы не хотите, чтобы оно ухудшалось намного быстрее, чем следовало бы. Но в этом аспекте за электрическим грилем легче ухаживать, чем за газовым.

Для электрического гриля вам просто нужно протереть его влажной тканью и оставить детали сухими. Вы можете снять решетку или всю варочную панель, чтобы тщательно очистить ее. Храните его в сухом месте, и все готово.

С другой стороны, газовый гриль требует большего, чем просто протирка. Вы должны соскребать остатки пищи, проверять газовые соединения, чтобы убедиться в отсутствии утечек, проверять горелки, остаются ли они в безопасности, и искать ржавчину в трубках.

Заключительные слова

У газового гриля и электрического гриля есть свои достоинства и недостатки, так что все сводится к личным предпочтениям.

Электрический гриль идеален для тех, кому нужен небольшой гриль для использования в помещении. Он прост в использовании, обеспечивает неизменно высокое качество продуктов, отлично подходит для нежного мяса и требует минимального обслуживания, как и Cookshack Smokette Elite.

Газовый гриль идеально подходит для тех, кому нужна большая зона для приготовления пищи для больших вечеринок с барбекю на открытом воздухе.Он создает настоящий дымный аромат и обеспечивает большую универсальность, позволяя поджаривать, готовить на пару, коптить и готовить одновременно в разных зонах нагрева.