Как уже было сказано выше, аэрогриль и микроволновая печь отличаются друг от друга. Именно по этой причине мы сравним их вместе, и поймем, чем же они отличаются друг от друга.

И именно благодаря данной информации, можно будет легко понять, какой именно вариант вам подходит больше, и почему стоит выбрать именно его.

• Первое отличие – на аэрогриле можно готовить без масла, и это действительно так. В микроволновке такая возможность тоже есть, но только в том случае, если в нее встроен гриль, а как показывает практика – это бывает не так часто. Поэтому, если вы следите за своим питание, то вам лучше обратить внимание на аэрогриль, так как с помощью него можно готовить без масла, и получать максимально полезные блюда.
• Второе очень важное различие – способы приготовления блюд. В микроволновой печи блюда готовятся за светоизлучения, а в аэрогриле за счет нагревания до высокой температуры. Понятно, что в этом случае, аэрогриль безопаснее и полезнее. Конечно же, вред от использования микроволновой печи не был доказан, но здесь лучше остановить свое внимание на аэрогриле.
• Приготовление пищи в аэрогриле происходит равномерно, и именно благодаря этому, вы получаете сочную пищу. Также, это сказывается на самих продуктах, в них сохраняются полезные вещества во время приготовления. И это действительно очень важный вопрос, на который просто нельзя не обратить свое внимание.

Аэрогриль способен приготовить любые блюда, в том числе и такие как пицца и запеченное мясо. Микроволновая печь же может не справиться с такой задачей, здесь все зависит от ее особенностей, функционала и мощности. Именно за счет этого, аэрогриль можно считать более универсальным, ведь он подходит для разных целей, в отличии от микроволновки.

Но микроволновка идеально подходит для того чтобы быстро разогреть блюдо, и ее не надо так часто мыть. Итак, мы более подробно поговорили о аэрогрили и микроволновой печи, и теперь стало понятно, что они действительно сильно отличаются друг от друга.

Что выбрать себе на кухню зависит только от вас и ваших целей, так как понятно, что два этих предмета имеют колоссальные отличия и справляются со своими задачами по-разному. Осталось понять, для чего именно вам нужна эта техника, и уже исходя из этого сделать окончательный выбор. Так вы сможете выбрать то, что вам действительно нужно, и в этом случае, техника будет справляться со своими задачами на отлично.

Микроволновка или аэрогриль: что лучше выбрать?

Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы, стоит рассмотреть подробно.

Принцип работы аэрогриля

Приобретение аэрогриля — вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супов до пирогов.

Иногда его сравнивают с русской печкой. И это не случайно, так как принцип работы аэрогриля основан на циркуляции горячего воздуха внутри замкнутого пространства.

Прибор состоит всего из нескольких частей:

1. Стеклянная колба округлой формы, которая является непосредственно емкостью для приготовления блюд.

2. Крышка — важная часть прибора. К ней крепится нагревательный элемент и вентилятор, который подает горячий воздух к приготовляемым блюдам. Если поднять крышку работающего аэрогриля, нагревательный элемент может автоматически отключаться, но вентилятор продолжает работать.

При опущенной крышке заданная автоматическая программа продолжит готовить. Эта схема характерна для машин с электронным управлением и откидывающейся или выдвижной крышкой. Но и полностью съемная крышка имеет свои плюсы — убрав ее в сторону, вы застрахованы от случайного ожога горячим воздухом.

3. Решетки и другие приспособления для выкладывания продуктов.

Технология приготовления элементарна. В емкость для готовки закладываются продукты и герметично закрываются крышкой.

С помощью системы управления выставляется нужная температура и время, а после остается только дождаться обеда.

При этом вы не будете чувствовать запахов, вас не начнет нервировать пар или дым от жарки — этот прибор абсолютно самодостаточен. Возможно, что за это качество его так полюбили хозяйки всего мира.

Теперь перейдем к отдельным возможностям и функциональным частям аэрогриля.

Характеристики

Мощность

Один из основных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке — мощность прибора. От того, насколько она высока, зависит и скорость приготовления блюд, и отдельные функции, которые можно или нельзя выполнить в данной машине.

Самый оптимальный показатель — от 1350 до 1500 Вт. Такие аэрогрили быстро поджарят курицу, испекут хлеб или пирог, затушат овощи. Маломощные устройства подойдут тем, кто покупает аэрогриль для несложных операций, например, для тушения овощей или рыбы.

Единственное, о чем не нужно забывать— чем выше мощность прибора, тем больше он потребляет электроэнергии.

Нагревательный элемент

Все аэрогрили оснащаются специальным нагревательным элементом. Именно он в большей степени отвечает за качественную готовку и долгий срок службы устройства. Одни аэрогрили имеют стеклянный галогенный элемент, а другие — металлический ТЭН.

Первый отлично справляется с задачей — быстро нагревается, хорошо держит температуру и отлично приготавливает блюда. Например, курочка будет иметь красивую золотистую корочку, а пирожки равномерно пропекутся. Но есть у стеклянного ТЭНа свои недостатки. Прежде всего, это невысокий срок службы.

Галогенные нагревательные элементы при частой эксплуатации в среднем выходят из строя за 1—2 года, а далее подлежат замене. Кроме того, стеклянные трубки очень чувствительны к загрязнениям, которых невозможно избежать при эксплуатации аэрогриля.

Есть еще один спорный момент— эти элементы светятся, тем самым нервируя некоторых хозяев прибора.

Металлические ТЭНы более износостойкие. Обычно изготовители говорят о 10 годах качественной работы. Эти устройства менее чувствительны к жиру и сокам, выделяемым продуктами при готовке, зато металлический элемент нагревается медленнее и, как правило, стоит дороже. Выбор за вами.

Аэрогриль имеет свою минимальную и максимальную температуру нагрева. Эти показатели важны для приготовления некоторых блюд, например, сушке орехов или жарке под грилем. Минимальные значения бывают от 60° до 125°.

Конечно, если вы не большой любитель семечек, воздушных пирожных и других блюд, готовящихся при низких показателях нагрева, то можно не обращать на это внимание.

Максимальные температуры 200° или 250° важны для многих вкусных рецептов, которые готовятся в аэрогриле, например, для жарки шашлыка или утки.

Объем колбы

Качество колбы и ее объем — важный критерий выбора прибора. Представьте себе, какие высокие температурные нагрузки испытывает емкость для приготовления, и вы поймете, почему так важно обращать внимание на ее качество. Стекло должно быть закаленное, огнеупорное и ударопрочное. Все эти маркировки находятся либо на самой колбе, либо данный факт отмечен производителем в инструкции.

Размер колбы для аэрогриля бывает от 2,6 до 17 л. Небольшой рабочий объем подойдет тем, кто готовит нечасто и для небольшого количества людей.

Вместительная колба необходима большому семейству и тем, кто часто печет, жарит, варит.

Устроить двухкилограммовую курочку в маленькой емкости будет нереально даже с помощью увеличительного кольца, да и пирогу станет тесно в 2—3 литровом аэрогриле. Самые распространенные размеры — 12 и 17 л.

Дополнительные характеристики

Вид управления

В зависимости от системы управления процессом все аэрогрили можно разделить на три вида.

Механический вид управления — самый простой и надежный. В этом случае прибор снабжен несколькими ручками-переключателями. С их помощью аппарат начинает и заканчивает работу, на нем устанавливается температура и время приготовления — все просто и привычно.

Электронный вид управления приводит прибор в действие нажатием привычных или псевдосенсорных кнопок. А настоящая сенсорная панель работает от легкого касания пальцев. По-хорошему, эти два вида похожи, так как заставляют прибор работать с помощью электронного микропроцессора, отличается у них только внешняя видимая часть блока управления.

Электронный способ имеет чуть более широкий функционал по сравнению с механическим. Например, такие машины способны регулировать скорость конвекции внутри колбы.

Это уменьшает время и улучшает качество приготовления. Скорость подачи горячего воздуха зафиксирована на индикаторах: она может быть выражена словами «низкая», «высокая» или «средняя».

Выбор скорости вентилятора осуществляется с помощью кнопки управления скоростью конвекции.

У большинства аэрогрилей на электронной системе управления существует до 10 автоматических программ готовки. Прибор запускается единственным нажатием кнопки на тушение, гриль или жарку мяса. Умная машина сама знает и оптимальную температуру, и время приготовления того или иного блюда.

Здесь необходимо отметить, что с помощью прибора с механическим управлением тоже можно приготовить все эти блюда, просто потребуется прочесть инструкцию и выставить режимы вручную.

Еще одна удобная функция — автоматическая отсрочка старта. Удобно, когда вы можете загрузить продукты в аэрогриль утром, а готовое блюдо получить вечером по возвращении с работы. Эта возможность может присутствовать в аэрогрилях и с механикой, и с электроникой, точно так же, как и возможность использовать таймер.

Функция предварительного разогрева устанавливает режим, который применяют для подогрева пищи и перед некоторыми режимами готовки, например, выпечке тортов. После переключения на «разогрев» аэрогриль работает несколько минут с максимальной температурой и скоростью подачи горячего воздуха.

Все рабочие части аэрогриля, кроме крышки, несложно мыть в посудомоечной машине или вручную. Крышка аккуратно протирается губкой и основательно высушивается. Некоторые модели снабжены функцией самоочистки. При этом необходимо залить в колбу воды с моющим средством и включить аппарат на температуру чуть больше 100°. После этого все тщательно ополаскивается и сушится.

Полезные приспособления

У большинства аэрогрилей в комплекте присутствуют несколько решеток — одна, две или три. Верхняя применяется для мясных и других блюд небольшого размера. Она пригодится и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления сразу нескольких продуктов.

• Нижняя решетка используется для тушения, блюд в горшочках или размещения объемных продуктов.
• Можно использовать две или три решетки одновременно.
• Кольцо применяют для увеличения полезного объема аэрогриля, например, при готовке крупной курицы или утки, рыбы, массивных мясных кусков, для стерилизации банок.
• Противень устанавливают для сушки ягод, зелени или овощей, а также для жарки орехов, кофейных зерен, семечек, сухарей.

С помощью щипцов-ухватов удобно доставать горячие продукты. Для приборов со съемной крышкой удобно иметь в комплекте специальную подставку.

Варианты выбора

Тем, кто готовит не более одного блюда в день на небольшую семью, нет смысла покупать большой прибор. Вам вполне подойдет [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&stock=2&f=65a3l-ew4z]аэрогриль на 2,5—3 л.

Любителям готовить много, разнообразно и вкусно потребуется [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&groupBy=none&stock=2&f=1g8y-ew4w&f=1g91-1g96]мощный аэрогриль с большой колбой.

Покупателям, не имеющим времени на готовку, забывчивым мужчинам или мамам с маленькими детьми подойдет прибор с электронным управлением, в который заложена [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?order=1&stock=2&f=65a3l-ew4z&f=1g9e]функция автоматических программ.

[url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?p=1&stock=2&order=1&f=65a3l-ew4z&f=1g9e]Аэрогриль с программой отсроченного старта станет незаменим на кухне у занятых работающих хозяек.

Хотите подарить кухонный помощник пожилому человеку? Приобретайте [url=»https://www.dns-shop.ru/catalog/17a9c16516404e77/aerogrili/?p=1&stock=2&order=1&f=1g8z]аэрогриль с механическим управлением.

Источник: https://club. dns-shop.ru/post/18858

11 лучших аэрогрилей

Обзор лучших аэрогрилей – от самых компактных до габаритных устройств с вместительными чашами.

• В этой статье:[Скрыть]

Как выбрать лучший аэрогриль

По типу управления аэрогрили бывают механическими и электронными. Первые доступнее по цене, вторые отличаются расширенным функционалом и более точной регулировкой температуры.

Выбирая подходящую модель, стоит учитывать объем продуктов, который необходимо будет готовить. В продаже имеются как компактные модели с чашами на 1-3 литра, так и более вместительные – на 10 и более литров.

1. Крышка устройства может быть съемной, позволяющей увеличивать объем чаши с помощью дополнительных колец, либо установленной на кронштейн, а также соединенной с корпусом.
2. Отдельного внимания заслуживают аэрогрили-фритюрницы, которые имеют специальные корзины с отверстиями, обеспечивающими лучшую циркуляцию воздуха и позволяющие готовить блюда во фритюре, абсолютно без жира или с небольшим количеством масла.
3. Немаловажный фактор – комплектация аэрогриля, влияющая на его функциональность и стоимость. В набор могут входить:

• Решетки;
• Насадки для птицы;
• Противни;
• Щипцы;
• Поддоны для готовки на пару;
• Шампуры;
• Ветчинницы;
• Формы для выпечки.

Нагревательный элемент у аэрогриля может быть металлическим (ТЭН) и галогеновым.

Галогеновый нагреватель готов к работе буквально за несколько секунд, он позволяет более точно настраивать температуру, но считается недолговечным. Замену такого нагревателя приходится производить раз в 2–3 года.

• Рекомендации:

Лучшие компактные аэрогрили

Для небольшой семьи из 2-4 человек подойдут небольшие модели аэрогрилей. Они идут объемом 1-3 л, не занимают много места на рабочей поверхности и, как правило, имеют съемную чашу, а не крышку. Последняя крепится на кронштейн или объединяется с корпусом аэрогриля.

Philips HD9650/90 Airfryer XXL – меньше жира, больше пользы

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство позволяет готовить продукты с меньшим содержанием жира, чем в аналогичных моделях. Благодаря системе Twin TurboStar, потоки горячего воздуха распространяются по всей чаше, способствуя выводу максимального количества жиров.

Модель укомплектована корзиной, в которую вмещается до 1,4 кг продуктов. Антипригарное покрытие решетки позволяет быстро очистить чашу, мыть которую можно и в посудомоечной машине.

Аэрогриль имеет 5 автоматических программ работы. Благодаря электронному управлению можно максимально точно настраивать температуру и время приготовления. Высокая мощность в 2225 Вт позволяет быстро готовить любые блюда с сохранением большего числа полезных микроэлементов.

Airfryer XXL нагревается от 80 до 200 °С, а режим поддержания температуры обеспечит вас теплым обедом или ужином в любое удобное время.

Достоинства:

• Максимальное удаление жиров из продуктов;
• Быстрое приготовление блюд;
• Простая очистка чаши;
• Сенсорный дисплей с таймером;
• Отсек для шнура;
• Поддержание тепла.

Недостатки:

Благодаря устройству HD9650/90 от Philips можно готовить диетическое мясо, рыбу, овощи и даже выпечку.

4.8

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Стильный дизайн аэрогриля дополняется его функциональностью. Устройство имеет электронную систему управления, а также таймер с автоматическим отключением до 60 минут и настройкой времени с шагом 1 мин.

Благодаря функции памяти аэрогриль можно не настраивать заново при повторном включении. Опция особенно актуальна для тех, кто часто готовит по одному и тому же рецепту.

В комплект с аэрогрилем входит поддон и решетка для продуктов. Они имеют качественное антипригарное покрытие и легко очищаются даже в прохладной воде. Объем чаши составляет 3,2 л, что дает возможность разместить внутри немалое количество продуктов. Металлический ТЭН обеспечивает долговечность устройства.

Достоинства:

• Электронное управление;
• Таймер со звуковым сигналом;
• Функция памяти;
• Относительно большая чаша;
• Качественный ТЭН;
• Легкая очистка.

Недостатки:

• Нет режима поддержания температуры.

Аэрогриль KT-2209 от Kitfort подойдет семье из 3-4 человек и позволит быстро приготовить полезные блюда с корочкой и без.

4.7

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство выполнено в современном дизайне, а его корпус окрашен в белый цвет с черным рисунком. Чаша на 2,6 л съемная, имеет антипригарное покрытие. Благодаря таймеру на 30 минут и регулятору температуры от 80 до 200 °С, можно задавать оптимальный режим приготовления различных блюд.

В память аэрогриля записано 10 автоматических программ для готовки разных продуктов. И хотя в комплект не входят какие-либо дополнительные насадки, чаши с сеточкой для стекания жира вполне достаточно для гриля и выпечки.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Компактные размеры;
• Разогрев до +200 °С;
• Стильный дизайн;
• 10 автоматических режимов.

Недостатки:

• Нет дополнительных насадок;
• Нет самоочистки.

Устройство GFgril GFA-2600 подойдет небольшой семье из 2–3 человек.

4.6

81%

покупателей рекомендуют этот товар

Уникальная модель аэрогриля представляет собой крышку диаметром 20 см с расположенным под ней рабочим элементом. Она может использоваться с любой жаропрочной посудой, которая подходит к крышке по диаметру: с чашами мультиварки, кастрюлями и сковородками.

На корпусе расположены 2 регулятора – температуры и времени работы. Устройство оборудовано галогеновым нагревателем и способно за считанные минуты раскаляться до 250 °С. При снятии аэрогриля с емкости, он автоматически отключается, также устройство имеет опцию самоочистки. В комплект входят щипцы, подставка, силиконовый коврик и кольцо, увеличивающее объем посуды.

Достоинства:

• Популярный диаметр 20 см;
• Отключающий таймер от 5 до 60 минут;
• Быстрый разогрев до 250 °С;
• Самоочистка;
• Отличная комплектация.

Недостатки:

• Нет регулировки мощности конвекции.

Аэрогриль Redmond RAG-242 – оптимальное решение для небольшой кухни, на которой имеется жаропрочная посуда соответствующего размера.

Лучшие аэрогрили с объемными чашами

Для больших семей и тех, кто часто принимает гостей, больше подходят модели с большими чашами – от 10 л и более. Как правило, они имеют съемные крышки и возможность увеличивать вместительность с помощью съемных колец.

Hotter HX-1036 (Economy New) – компактный, но вместительный

4.9

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Среди устройств с увеличенным объемом эта модель имеет, пожалуй, самые небольшие габариты. Аэрогриль укомплектован прозрачной чашей на 10 л и съемной крышкой. Входящие в набор кольца позволяют увеличить вместительность емкости до 14 л. Устройство выпускается в 4 цветах: белом, красном, оранжевом и зеленом.

Аэрогриль имеет электронное управление, позволяющее точно настраивать режимы работы. Есть встроенный таймер и индикация нагрева. После приготовления блюд их температуру можно поддерживать благодаря специальной опции.

В комплект входит три решетки, что позволяет готовить сразу 3 блюда. А также поддон для готовки на пару, щипцы, ростер для птицы и шампуры для шашлыков.

Достоинства:

• Расширяемая чаша;
• Множество насадок;
• Электронное управление;
• Поддержание температуры;
• Таймер до 3 ч.

Недостатки:

Благодаря аэрогрилю HX-1036 Economy New от Hotter можно готовить большое количество разнообразных блюд. Он заменяет мини-духовку, пароварку, шашлычницу и гриль.

Saturn ST-CO9156 – для большой семьи

4. 8

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство укомплектовано вместительной чашей объемом 17 л и имеет дополнительные расширительные кольца. Благодаря верхней и нижней решетке, входящим в комплект, здесь можно готовить одновременно два блюда. Дополнительно в наборе идут сетчатый противень для приготовления на пару и выпекания, а также щипцы, чтобы вынимать горячие продукты и решетки.

Управляется устройство с помощью электроники, позволяющей настраивать желаемую температуру и время готовки. Есть функция отложенного старта, что очень удобно, а уход за прибором облегчает система самоочистки.

Достоинства:

• Вместительная расширяемая чаша;
• Отложенный запуск;
• Электронное управление;
• Два уровня решеток;
• Противень и щипцы в комплекте;
• Самоочистка.

Недостатки:

• Нет поддержания температуры готовых блюд.

Аэрогриль ST-CO9156 от Saturn – просто находка для больших семей и шумных компаний.

4.6

83%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство имеет механическое управление, но мало в чем уступает электронным моделям. Его мощности в 1400 Вт достаточно, чтобы быстро приготовить полезные диетические блюда. В комплект входит чаша из жаропрочного стекла объемом 12 л, две решетки (высокая и низкая) и щипцы.

Съемный сетевой шнур упрощает хранение устройства. А система временной блокировки работы при поднятии крышки защищает от ожогов. Также аэрогриль застрахован от случайного включения.

Достоинства:

• Две решетки в комплекте;
• Съемный шнур;
• Блокировка при поднятой крышке;
• Защита от случайного пуска;
• Таймер на 60 мин;
• Самоочистка.

Недостатки:

• Нет колец для чаши;
• Нет отложенного старта.

Устройство DL-6006В DELTA – недорогой и функциональный вариант для большой семьи.

4.6

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Механический аэрогриль предназначен для приготовления различных блюд объемом до 12 литров. Он не имеет в комплекте дополнительных аксессуаров, зато отличается сравнительно быстрым нагревом и стабильным поддержанием температуры на протяжении всего процесса приготовления.

Мощность модели – 1300 Вт. Этого вполне достаточно для готовки большого количества продуктов. Управление устройством механическое – реализовано с помощью двух регуляторов, расположенных на крышке.

Достоинства:

• Доступная цена;
• Простое управление;
• Быстрый нагрев ТЭНа;
• Стабильное поддержание температуры;
• Прозрачная стеклянная чаша.

Недостатки:

• Нет дополнительных аксессуаров;
• Нет отложенного запуска.

Аэрогриль Binatone HOV-122 – оптимальный выбор для тех, кто готовит обычные блюда и не хочет переплачивать за ненужные опции.

Лучшие аэрогрили-фритюрницы

По принципу действия аэрофритюрницы схожи с аэрогрилем, и приготовление в них осуществляется благодаря циркуляции горячего воздуха.

Однако функция аэрофритюра создает на продуктах румяную корочку и придает блюдам именно такой вкус, который получается во фритюрницах с маслом. Достигается это благодаря особой чаше с отверстиями внизу и по бокам, через которые горячий воздух активнее прожаривает продукты.

Rawmid RMA-12 – самый функциональный

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Устройство имеет нестандартный внешний вид и выполнено в форме куба. Богатая комплектация позволяет готовить в нем самые разнообразные и полезные блюда для большой семьи или компании гостей. В комплект входит вращающаяся корзина-фритюрница, поддон для жарки, держатель для ломтиков хлеба, насадка для курицы, решетка для стейка, лоток-пароварка и другие аксессуары.

Модель имеет 16 автоматических режимов работы. Таймер со звуковым сигналом может настраиваться до 60 минут. Опция вращения корзины гарантирует еще лучшую прожарку продуктов, а картофель фри получается таким, как будто его готовили в масле. Удобство пользования аэрогрилем обеспечивает отсрочка старта и пауза при открытии дверцы.

Достоинства:

• Множество полезных аксессуаров в комплекте;
• 16 автоматических программ;
• Вращение корзины;
• Отсрочка старта;
• Блокировка при открытой дверце.

Недостатки:

В Rawmid RMA-12 можно приготовить все, что угодно: пиццу, булочки, картофель фри, наггетсы, курицу, стейки и тосты.

GFgril GFA-5000 – современный и качественный аппарат

4.8

87%

покупателей рекомендуют этот товар

Яркий дизайн корпуса, выполненный в фиолетовом цвете, выделяет этот аэрогриль на полках магазинов. Но внешний вид – не главное достоинство модели.

Устройство имеет электронную систему управления и дисплей с пиктограммами.

Работает аэрогриль в 7 режимах: 6 из них запрограммированы автоматически, а один предназначен для ручной настройки времени и температуры приготовления блюд по любым рецептам.

Безопасность использования устройства обеспечивает блокировка при перегреве, поднятой ручке корзины и открытой крышке. Съемные элементы аэрофритюрницы можно мыть в посудомоечной машине. Аппарат укомплектован чашей на 5 л, имеет 30-минутный таймер, звуковую и световую индикацию.

Достоинства:

• Оригинальный дизайн;
• Электронное управление;
• 7 режимов работы;
• Таймер со звуковой индикацией;
• Автоматическая блокировка работы.

Недостатки:

• Нет поддержания температуры готовой еды.

Благодаря устройству GFA-5000 от GFgril можно готовить мясо, рыбу, морепродукты, овощи, выпечку и другие блюда для семьи из 2-4 человек.

4.7

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Корзина с немалой вместительностью на 5 л и мощностью 1800 Вт позволяют Китфорту КТ-2205 быстро и без лишнего жира готовить большие порции. Сам аэрогриль имеет механическую систему управления. С помощью регуляторов, расположенных на корпусе, можно настраивать температуру готовки от 80 до 200 °С и время до 30 минут.

Устройство выполнено в современном стиле, имеет компактные габариты. Ручка на корзине для продуктов оборудована фиксатором, защищающим от случайного нажатия. Поддон и корзина имеют антипригарное покрытие, могут очищаться в посудомоечной машине.

Достоинства:

• Невысокая цена;
• Компактные габариты;
• Стильный дизайн;
• Высокая мощность;
• Простота управления;
• Фиксатор на ручке.

Недостатки:

• Нет самоочистки;
• Отсутствуют дополнительные аксессуары.

Недорогой аэрогриль-фритюрница KT-2205 от Kitfort подходит для выпекания, жарки и готовки продуктов фри. Его функционала и размеров хватит любой среднестатистической семье.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Источник: https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-aerogrili

Что выбрать для дома – микроволновка или аэрогриль

При выборе техники для кухни, многие задаются вопросом, а что лучше купить аэрогриль или микроволновку. Вопрос действительно можно считать актуальным, так как их функции похожи, но непонятно, что лучше.

На самом деле, первый и второй вариант имеет как свои плюсы, так и минусы. И выбирать их необходимо исходя из того, а для чего именно вам нужна эта техника. Ниже поговорим более подробно о каждом из вариантов, чтобы понять их основное назначение, плюсы и минусы.

Как уже было сказано выше, аэрогриль и микроволновая печь отличаются друг от друга. Именно по этой причине мы сравним их вместе, и поймем, чем же они отличаются друг от друга.

И именно благодаря данной информации, можно будет легко понять, какой именно вариант вам подходит больше, и почему стоит выбрать именно его.

• Первое отличие – на аэрогриле можно готовить без масла, и это действительно так. В микроволновке такая возможность тоже есть, но только в том случае, если в нее встроен гриль, а как показывает практика – это бывает не так часто. Поэтому, если вы следите за своим питание, то вам лучше обратить внимание на аэрогриль, так как с помощью него можно готовить без масла, и получать максимально полезные блюда.
• Второе очень важное различие – способы приготовления блюд. В микроволновой печи блюда готовятся за светоизлучения, а в аэрогриле за счет нагревания до высокой температуры. Понятно, что в этом случае, аэрогриль безопаснее и полезнее. Конечно же, вред от использования микроволновой печи не был доказан, но здесь лучше остановить свое внимание на аэрогриле.
• Приготовление пищи в аэрогриле происходит равномерно, и именно благодаря этому, вы получаете сочную пищу. Также, это сказывается на самих продуктах, в них сохраняются полезные вещества во время приготовления. И это действительно очень важный вопрос, на который просто нельзя не обратить свое внимание.

Аэрогриль способен приготовить любые блюда, в том числе и такие как пицца и запеченное мясо. Микроволновая печь же может не справиться с такой задачей, здесь все зависит от ее особенностей, функционала и мощности. Именно за счет этого, аэрогриль можно считать более универсальным, ведь он подходит для разных целей, в отличии от микроволновки.

Но микроволновка идеально подходит для того чтобы быстро разогреть блюдо, и ее не надо так часто мыть. Итак, мы более подробно поговорили о аэрогрили и микроволновой печи, и теперь стало понятно, что они действительно сильно отличаются друг от друга.

Ссылки по теме:  Какой должен быть потолок в ванной комнате

Что выбрать себе на кухню зависит только от вас и ваших целей, так как понятно, что два этих предмета имеют колоссальные отличия и справляются со своими задачами по-разному.

Осталось понять, для чего именно вам нужна эта техника, и уже исходя из этого сделать окончательный выбор.

Так вы сможете выбрать то, что вам действительно нужно, и в этом случае, техника будет справляться со своими задачами на отлично.

Источник: https://gazeta-pravo.ru/chto-vybrat-dlya-doma-mikrovolnovka-ili-aerogril/

Аэрогриль или микроволновая печь — делаем выбор!

Аэрогриль или микроволновая печь — делаем выбор!

До недавнего времени лучшим бытовым прибором для быстрого приготовления пищи была микроволновая печь, но с появлением аэрогриля всё изменилось. Современные хозяйки оказались перед нелёгким выбором: инновационный, широко рекламируемый гриль или всё же проверенная СВЧ-печь. Какие достоинства и недостатки есть у этих приборов? Давайте ознакомимся поближе.

• Микроволновые печи – одно из первых удачных изобретений для быстрого приготовления пищи.
• Основное их предназначение – быстро подогревать небольшие порции еды, например, бутерброды, кофе, суп или второе.

• Среди других их возможностей – быстрое размораживание полуфабрикатов.
• Микроволновые печи безопасны в использовании, с приготовлением пищи справятся даже дети.
• Нужно просто выбрать программу и установить время. Пища, приготовленная в микроволновке, не подгорает и получается гораздо вкуснее еды, приготовленной на обычной плите.

Недостатками микроволновых печей можно считать выбор особой посуды для приготовления, невозможность готовить большие порции пищи, невозможность использовать при приготовлении большое количество масла – оно начинает выкипать.

Приготовление пищи на аэрогриле и в микроволновке происходит по совершенно разным принципам. СВЧ-печь готовит еду с помощью высокочастотного излучения, а аэрогриль – с помощью обработки продуктов горячим воздушным потоком, что сохраняет гораздо больше полезных веществ в блюдах и к тому же вытапливает из продуктов лишний жир.

Аэрогриль.

• Основное преимущество аэрогриля в том, что он совмещает в себе функции микроволновки, но сохраняет больше витаминов, делая приготовленную пищу не только вкусной, но и полезной.
• К тому же у него есть замечательная функция самоочистки, так что после готовки остаётся только насухо протереть поверхность полотенцем.
• К тому же на аэрогриле гораздо удобнее наблюдать за процессом приготовления еды. Он не требует специальной посуды, в отличие от микроволновой печи.
• Недавнее новшество аэрогриля привело хозяек в ещё больший восторг – у него появилась функция отложенного запуска программы. Теперь не нужно отрываться от дел вне дома и бежать сломя голову, чтобы приготовить еду. Достаточно просто загрузить ингредиенты в аэрогриль, выбрать нужную программу и время начала готовки.
• Приобретение аэрогриля позволит вам освоить новые способы приготовления пищи – тушение, томление, варка на пару. На аэрогриле можно готовить диетические блюда, стерилизовать банки, варить варенье, сушить грибы, ягоды и фрукты.

Видео эксперимент: что лучше — мультиварка или аэрогриль?

КОММЕНТАРИИ: (0)

Источник: http://www.remonto5.ru/journal/aerogril-ili-mikrovolnovaya-pech-delaem-vybor

Аэрогриль, микроволновка или мини-печь?

Наши производители любят женщин. Достаточно посмотреть на ассортимент современной мелкой бытовой техники для кухни, чтобы убедиться в этом. Действительно любят. Но  что же делать хозяйкам с таким  разнообразием товаров.

Покупать все? Или остановить свой выбор на каком-то определенном приборе, способному выполнять множество функций? Вот, например, модное в последние лет пять нововведение – аэрогрили.

Действительно ли он такой всемогущий, что  способен заменить собой всю кухонную технику? Стоит ли отказываться от покупки микроволновки, если в доме уже есть аэрогриль, или покупать аэрогриль, если у вас есть мини-печь. Попробуем разобраться.

Взаимозаменяемые функции

Мини-печи, или электродуховки, пожалуй, самые старые из всех трех наших претендентов.  Правда в последнее время модели мини-печей приобретают  все новые и новые функции . Но печь она и есть печь. Её главная задача – выпекать. Вот она и выпекает курицу, мясо, пироги.

Далеко не все печи  отлично справляются со всеми видами продуктов. Например, пироги хорошо получатся только в современных конвекционных моделях. Но «хит» для мини-печки – курица. Особенно для тех моделей, которые оборудованы вертелом. Некоторые мини-печки модернизированы под мангал, благодаря съемной верхней крышки.

А «правильная» мини-печь способна полностью заменить собой духовку.

Современные усовершенствованные микроволновки не многим отличаются от мини-печей. Конвектор, гриль, в некоторых моделях даже есть функция пароварки. Они способны приготовить курицу-гриль, горячие бутерброды, тушеные овощи, за считанные секунды подогреть замороженный обед.

В некоторых моделях можно попробовать приготовить кашу или даже суп, но подобные блюда редко практикуются. Да и пироги в них печь все-таки не очень удобно.

Как правило, современные хозяйки используют микроволновки в качестве прибора для разморозки и быстрого разогрева и стерилизатора.

Аэрогриль совмещает все вышеперечисленные функции – он способен разморозить продукт, поджарить, потушить и испечь его. Пригоден  и для стерилизации детских бутылочек и банок для консервирования. Правда, делает он это несколько дольше, чем микроволновка.

Дело вкуса

Плюс к этому в аэрогриль добавлены еще несколько функций, которых просто нет ни у мини-печки, ни у микроволновки. В нем можно варить, тушить и коптить продукты. Но, несмотря на такое разнообразие, далеко не все согласны заменить аэрогрилем всю бытовую технику. Почему?

Во-первых, просто дело вкуса. У всех этих приборов разный принцип работы. Поэтому вкус приготовленной пищи тоже отличается.

Хозяйки сходятся во мнении, что в мини-печи еда получается более насыщенной, чем в аэрогриле. Кому-то это нравится, а кто-то  любит более полезную пищу. Есть еще один нюанс – стереотипы.

Есть такое мнение, что еда, приготовленная в микроволновой печи – вредная, хотя исследования этого не подтверждают.

Во-вторых, аэрогриль прибор более объемный. И времени для  приготовления в аэрогриле уходит несколько дольше, чем на аналогичные операции в электропечах или микроволновках. Это опять-таки связано с разницей в принципе работы приборов. Быстрее всех работает микроволновка. Поэтому, если вам нужен ваш бутерброд прямо сейчас, используйте микроволновку.

К любому прибору нужно привыкнуть, приспособиться. Но прежде чем купить, нужно хорошенько подумать для чего вы это делаете. Хотите освоить азы кулинарии, аэрогриль поможет в этом. А если иногда просто разогревать пищу, то подойдет и микроволновая печь.

Источник: https://yvision.kz/post/176247

Печь гриль и аэрогриль: какой прибор лучше и сложен ли ремонт?

В условиях, когда рабочее пространство на кухне ограничено, хозяйки встают перед сложным выбором, размышляя, что лучше приобрести: СВЧ-печь гриль или аэрогриль? В каком случае эти электроприборы обязательно пригодятся, а в каком будут стоять мёртвым грузом? Рассмотрим их подробнее.

СВЧ-печь с грилем

Простые микроволновые печи без гриля созданы для разогрева всевозможных продуктов. Для приготовления они практически не предназначены, максимум на что может рассчитывать потребитель – это на горячие бутерброды с сыром, кашу и готовые полуфабрикаты. Запечь в них окорочка, пожарить картошку или потушить овощи весьма проблематично.

Совсем другое дело СВЧ-печи с грилем. Они прекрасно подойдут не только для разогрева, но и для приготовления всевозможных продуктов. Гриль может быть двух видов: кварцевый и теновый.

Кварцевый гриль

Кварцевый представляет собой лампы, спрятанные в верхней части внутренней камеры микроволновой печи и скрытые решеткой. Чем больше ламп – тем мощнее гриль, тем быстрее он готовит, тем больше электроэнергии потребляет во время работы.

Достоинства кварцевого гриля: быстрее включается и не занимает место в рабочей зоне.

Недостатки:

• Цена. Модели с кварцевым грилем стоят несколько дороже аналогичных моделей с тэновым.
• Неравномерное приготовление. Поскольку лампы светят через решётку, то и продукт иногда получается в «сеточку».

Некоторые в списке достоинств отмечают, что за кварцевым грилем ухаживать легче: протёр тряпочной и дело сделано. Однако встречается и противоположное мнение. Дело в том, что кварцевый гриль скрыт решеткой, на которой рано или поздно начнёт скапливаться жир. А решётку очистить сложнее, чем ровную гладкую поверхность.

Тэновый гриль

Тэновый гриль представляет собой металлическую спираль, которая нагревается во время работы прибора. Подобный нагреватель встречается в электрическом духовом шкафу и мини-печах. Чем он мощнее, тем больше витков делает спираль. Достоинства тэнового гриля по сравнению с кварцевым – это цена и возможность его развернуть, чтобы обеспечить равномерный нагрев.

Недостатки: требует время для разогрева, «крадёт» несколько сантиметров от высоты камеры, а в моделях с неподвижным грилем сложно стирать жир с верхней плоскости внутренней камеры. Какой бы гриль не выбрал покупатель, он в любом случае будет выполнять свою функцию: жарить и запекать.

Что такое аэрогриль?

Аэрогриль пользовался большим спросом лет пять назад. С появлением и массовым распространением мультиварок его популярность как универсального прибора для приготовления пищи сильно снизилась, однако в чём-то он до сих пор не знает себе равных.

Аэрогриль представляет собой стеклянную колбу емкостью от 2,5 до 18 л. на подставке с откидной или съёмной крышкой, в которую вмонтирован нагреватель с вентилятором.

Очень часто он комплектуется расширительным металлическим кольцом, с помощью которого можно увеличить ёмкость колбы.

Нагреватель повышает температуру, а вентилятор её разгоняет по всему объёму. Нагреватели в аэрогрилях могут быть тэновыми или галогеновыми. Галогеновые представляют собой спиралевидную лампу из стеклокерамики, которая светит в инфракрасном диапазоне. Тэновый – металлическую спираль, как и в СВЧ-печах, только более высокой мощности.

Преимущества галогена заключается в быстром разогреве и более экономичном расходе электроэнергии.

С другой стороны, лампа из стеклокерамики уступает тэну в прочности, поэтому при неаккуратном обращении (особенно если у аэрогриля съёмная крышка и её приходится постоянно опускать и поднимать) её можно разбить. Ремонт аэрогриля сложен, и в этом случае создаст немало трудностей.

Нельзя сказать, что галогеновый нагреватель дороже или дешевле обычного, модели разной ценовой категории встречаются и в том и в другом случае. Высокой стоимостью отличаются только аэрогрили фирмы Хоттер. Примером бюджетного аэрогриля с галогеном может служить UNIT UCO 920, примером дорогого – UNIT UCO 918.

И что же лучше?

Однозначного ответа на этот вопрос не существует, всё зависит от того, какой результат хочет получить в итоге потребитель. Например, разогреть тарелку супа может и тот и другой агрегат.

Но микроволновка сделает это за 1-2 минуты, а аэрогрилю потребуется минут 5-8, поскольку в первом случае будет разогреваться продукт непосредственно, а во втором – тарелка, воздух внутри колбы и сама колба.

И только когда прогреется воздух вокруг, от горячего воздуха согреется суп.

Не стоит забывать о том, что стекло сильно разогревается во время работы, а съёмная крышка достаточно тяжелая. Ребёнок-школьник, разогревая продукты в таком агрегате запросто может обжечься или уронить крышку.

Если сравнить аэрогриль и СВЧ-печь с грилем одной ценовой категории, то окажется, что мощность нагревательного элемента аэрогриля существенно выше, а это значит, что запекать он будет гораздо быстрее и лучше. Не говоря уж о том, что в СВЧ-печах нельзя готовить на нескольких уровнях одновременно – внутренняя камера, как правило, небольшая, к тому же часть пространства скрадывает решетка для гриля.

Источник: https://kuhniclub.ru/tehnika/pech-gril.html

Как выбрать микроволновку с грилем?

Основное назначение микроволновой печи – быстрый разогрев и приготовление блюд. Гриль в микроволновой печи, являющийся дополнительным нагревательным элементом, предоставляет потребителю больше возможностей чем мини печь Делонги. 

Чем хороша микроволновая печь с грилем?

Приготовление тостов и бутербродов, запекание мяса, дичи и рыбы теперь становится более качественным.

Гриль бывает тэновым и кварцевым. Тэновый гриль похож на металлическую трубку черного цвета. Если печь оснащена подвижным тэном, тогда потребитель имеет возможность устанавливать и перемещать его под углом или вертикально, прогревая продукты сбоку, а не сверху.

Подвижный гриль легок в уходе и более прост в эксплуатации. Тому пример микроволновые печи Gorenje.

Микроволновая печь с кварцевым грилем в виде трубчатого кварцевого элемента хороша тем, что эта деталь не занимает много пространства рабочей камеры. По сравнению с обычным грилем, кварцевый тэн более экономичен в плане энергопотребления. Проверить это можно на инверторной микроволновой печи.

Блюда, обжаренные кварцевым элементом, проходят равномерную термическую обработку, а значит, являются более мягкими и нежными. В особом уходе кварцевый гриль не нуждается, поскольку скрыт в верхней части камеры.
к меню ↑

Что лучше аэрогриль или микроволновка?

Аэрогриль – это стеклянная ёмкость с крышкой, главными элементами которой являются вентилятор и нагревательный элемент. Таким образом, нагретый воздух равномерно распределяется в ёмкости. Собрав в себе все полезные функции СВЧ-печей, аэрогрили стали их последователями, только еще более компактными и простыми как в управлении, так и в уходе.

Отличие аэрогриля от СВЧ-печи заключается в технологии обработки продуктов. Так, в аэрогриле этот процесс происходит под действием горячего воздушного потока, а в СВЧ – за счет высокочастотного излучения как и микроволновая печь Samsung ME731KR.

Благодаря потокам горячего воздуха все блюда, приготовленные в аэрогриле, всегда получаются сочными. Не прикасаясь напрямую с нагревающими поверхностями, продукты сохраняют все свои полезные свойства.
к меню ↑

Как выбрать микроволновку с грилем: советы и рекомендации

Для семьи из 3 – 4 человек необходимо выбирать СВЧ-печь среднего объёма (20 – 28 л как у микроволновой печи Соло). Обычно модель с грилем способна работать в комбинированном режиме, что позволяет значительно расшить кулинарные возможности потребителя.

Выбирая ту или иную модель СВЧ печи LG, рассматривайте не только ее функциональность, но и диаметр поворотного стола (поддона), предназначенного для установки блюд. Именно от этого критерия зависит, сколько блюд хозяйка сможет одновременно разместить в микроволновке.

С решением купить микроволновку с грилем одновременно возникает вопрос, как ее лучше установить. На большой кухне без проблем найдёт себе место отдельно стоящая СВЧ, на маленькой лучше установить встроенный вариант. Но тогда может случиться так, что будет плохо греть микроволновая печь. А ведь ремонт микроволновой печи вещь не дешевая.
к меню ↑

Микроволновая печь с грилем – отзывы

Судя по отзывам потребителей СВЧ-печей, становится понятно, что привлекательность моделей с грилем для них состоит в высокой функциональности прибора, приобретенного по доступной цене.

Источник: https://entercomputers.ru/micr/mikr-pech-s-grilem.html

что выбрать? Что лучше и в чем фишка гриля —

Нежная и хрустящая корочка, утонченные ароматы копченого мяса в сочетании со специями, красивая и интересная подача пищи с рисунком в полоску – кто не любит вкусный и сытный гриль? Его доступно приготовить разными способами, а не только с помощью костра на природе. Такого результата в наше время легко добиться и в домашних условиях. Вы можете воспользоваться как сковородой гриль, так и электрогрилем. В чем их отличия? Какой вариант подойдет лучше и для каких условий? Достоинства и недостатки каждого изделия. 

Внешние характеристики

Электрогриль – это достаточно массивная конструкция, которая устанавливается на пол, более компактные можно поместить на стол. Корпус представлен с рельефной поверхностью, которая образует характерные для гриля полоски. Иногда нижняя часть плотно закрывается откидной крышкой, чтобы пища хорошо прожарилась. Для того, чтобы легко открыть изделие, предусмотрена прочная ручка. Форма электрогриля в основном прямоугольная. 

Сковорода гриль – не менее популярное изделие. Пища получается примерно такая же, а посуда позволяет приготовить те же рецепты: мясо, овощи, рыбу и фрукты гриль. Тут также не обходится без выпуклых полос и удобной ручки, только в этом случае необходимой для транспортировки, и чтобы придерживать сковороду. Лучше выбрать ее ненагревающуюся и выполненную из дерева, силикона или пластика.

Есть возможность найти одну из нескольких предлагаемых форм: округлую, квадратную, прямоугольную или овальную. В сковороде также можно плотно прижать кусочки пищи, для лучшей прожарки и образования хрустящей корочки. Для таких целей предусматривается тяжелый пресс. Если и двухсторонние модели, в которых верхняя часть прижимает нижнюю: на вид они похожи на электрогриль закрытого типа. 

Функциональность изделий

Электрогриль совмещает в себе много возможностей. Во-первых, его можно использовать и в качестве духовки, запекая любимые рецепты быстро и удобно, выбрав соответствующий режим. Сковорода гриль также не ограничивает в рационе, ведь ее доступно поместить в духовой шкаф. Главное, чтобы в конструкции была съемная или складывающаяся ручка: только так посуда поместится внутрь. 

В первом случае пищу можно оставить на поверхности после жарки, при этом она еще долгое время будет сохранять тепло. Вам не придется сразу же съесть блюдо. В случае со сковородой, еду даже не желательно оставлять в емкости, хоть она также постепенно остывает. Это касается чугунных моделей, так как они могут добавить пище нежелательного металлического привкуса. 

Электрогриль помогает за раз не только сделать много еды благодаря крупным размерами, но и приготовить ее разными способами. Некоторые поверхности разработаны с рельефными и прямыми областями: на первой можно пожарить ароматный стейк, вторую оставить для овощей. В других комбинированных платформах предусматривается и отсек для трав и специй, которые добавят блюдам нотки пикантности и нежного аромата. В сковородах в основном полностью ребристая поверхность, однако на ней также можно приготовить что угодно. 

Сам процесс готовки

Готовить с электрогрилем одно удовольствие даже новичкам: с таким прибором очень низкая вероятность пережарить или оставить сырыми мясо или овощи. В основном можно легко отрегулировать нужный режим, при которым определенная пища прожарится до идеального состояния. Также доступно предварительно разморозить ее, включив специальную функцию. 
Со сковородой вам нужно быть внимательнее: вы не сможете поставить пищу жариться и заниматься другими делами. Следует проследить, сколько времени понадобится на прожарку мяса или рыбы, набраться опыта в этом деле. При этом и тут можно упростить задачу, найдя модели с индикаторами нагрева: он уведомит о том, что корпус максимально и равномерно разогрелся и готов к использованию. 

Удобство в транспортировке

Электрогриль будет удобно переносить только в том случае, если вы выберете компактный вариант. Вы сможете использовать его в любом месте, даже привезти на дачу, главное предусмотреть питание от электросети. 

В случае со сковородой гриль, все зависит от материала. Чугунные конструкции сложно поднимать, они весят от трех до пяти кг. Если с ними постоянно носиться по кухне, перекладывая пищу, рука заметно устанет. Алюминиевые достаточно легкие, поэтому с ними проще. Также, если не рассматривать готовку на открытом огне, вы сможете пожарить пищу только на кухне. Тут главное не прогадать и выбрать модель, которая сочетается с вашим типом варочной поверхности (в некоторых случаях не поддерживается индукция). 

Дым

В случае с электрогрилем все зависит от модели. Если она закрытого типа, дым будет выделяться только в том случае, если открыть крышку. В процессе готовки его будет минимально. Если же поверхность полностью открытая, обязательно готовьте с мощной вытяжкой или на открытом пространстве. Однако некоторые варианты еще более предусмотрительны: в них устанавливается защитный механизм от появления дыма.  

В случае со сковородой придется как минимум проветривать кухню, или лучше также позаботиться о наличии вытяжки. 

Здоровая пища в гриле

Готовя с помощью электрогриля, вы можете полностью забыть о масле. Это идеальный шанс питаться вкусно, при этом сытно и полезно. Что касается сковороды гриль, тут также не стоит переживать за правильное питание. Хоть масло и придется использовать, но в очень небольших количествах, что не скажешь об обычной сковороде. Достаточно просто смазать ребра на поверхности, пройдясь кухонной кисточкой. Главное, чтобы полосы были достаточно высокими. Так пища минимально будет контактировать с жиром, не покрываясь от него корочкой и не пригорая. 

Как ухаживать за грилем: особенности ухода

Когда дело доходит до мойки, тут уже все зависит от вашего выбора при покупке. Если вы приобрели электрогриль со съёмными элементами, тогда отмыть такую конструкцию не проблема: достаточно снять нужные детали и очистить. С цельным корпусом это сделать намного сложнее. 

В обеих случаев поверхность сама по себе останется почти чистой после жарки: помимо того, что не нужно практически использовать масло, но и сам жир от еды будет стекать. В случае с электрогрилем для этих целей есть съемный лоток, а в сковороде выполняются специальные канавки, в которых жидкость будет постепенно выпариваться. 

Вместо заключения

Можно сказать, что электрогриль наделен большим количеством функций, вместительный и позволяет готовить много разных блюд на кухне или на природе. К тому же пища будет максимально полезной, а для ее приготовления не понадобятся особые навыки. При этом все плюсы заметно отражаются на цене прибора, да и габариты его в основном не совсем компактные.

Сковородки же намного меньше, поэтому ухаживать и транспортировать их легче. При этом это отражается на вместительности, особенно когда ручка складная, да и придется постоянно следить за степенью поджарки продуктов. Зато такую посуду можно купить по бюджетным ценам, наслаждаясь домашним грилем без особых затрат. 

Какое приспособление будет более желанным на кухне? Какое захочется использовать чаще? Исходя из всех сравнений, достоинства и недостатки есть в обеих случаях, поэтому каждый сам должен решить, для каких целей приобретать изделие. Определившись с задачами и тем, в каком количестве и где вы хотите жарить продукты, выбор станет очевидным.

Аэрогриль или аэрофритюрница. Что выбрать?

Тот, кто никогда не пользовался аэрогрилем и аэрофритюрницей легко может впасть в ступор при их выборе и покупке. И как всегда без помощи интернета в этом вопросе сложно разобраться. Проблема выбора одного из таких кухонных приборов как раз и возникла недавно.

Мне давно уже хотелось приобрести обычную фритюрницу, но останавливал тот факт, что пища приготовленная в масле очень вредна. К тому же для приготовления порции хрустящего картофеля нужно много масла, а готовить на этом же масле вторично решится лишь человек, не заботящийся о своем здоровье. Случайно наткнулись на ролик аэрофритюрницы Philips HD9220 и… зацепило. И тут поехало, покатилось, возникло множество вопросов, ответы на которые предстояло выяснить:

Учитывая, что опыта готовки ни в аэрогриле ни в аэрофритюрнице у нас нет, то пришлось обратится к многочисленной информации на форумах и блогах. И сейчас я постараюсь рассказать к какому выводу пришел в итоге.

Что такое аэрофритюрница.

Как отдельный класс бытовых кухонных приборов аэрофритюрницы пока еще не сформировались и как правило их относят к аэрогрилям. На данный момент мне удалось найти всего две фритюрницы, производителями которых являются Philips и Tefal.

Возможно через некоторое время рынок аэрофритюрниц пополнится. Итак, аэрофритюрница — это кухонный прибор для готовки хрустящего картофеля фри практически без масла! Еще один представитель нового вида фритюрниц — это аэрофритюрница Philips HD9220, которая чуть меньше по размерам чем Tefal FZ 7000.

Что можно готовить в аэрофритюрнице?

На этот вопрос можно отвечать очень долго. Все что вы готовили в обычной духовке можно приготовить в аэрофритюрнице, причем еда получится намного вкуснее и полезнее, так как в ней будет существенно меньше жира. Вот лишь небольшой список блюд которые с легкостью можно приготовить в аэро фритюре:

Как видите аэрофритюрница — это не только возможность приготовления вкусного картофеля фри, но и полноценная замена аэрогриля и духовки. Конечно размеры аэро фритюрницы значительно меньше чем у духовки, но это скорее всего плюс, так как требуется значительно меньше времени на разогрев. Мыть прибор так же значительно легче чем аэрогриль.

Плюсы и минусы аэрофритюрницы и аэрогриля.

По сути аэрофритюрница — это логическое продолжение развития аэрогриля, поэтому включает в себя все положительные качества последнего. Из плюсов можно отметить следующее:

Минус аэрофритюрницы, на мой взгляд, всего один:

Соответственно к минусам аэрогриля можно отнести медленную готовку, долгий разогрев, довольно трудоемкий процесс мытья.

На каком принципе работает?

Готовка пищи в аэрофритюрнице происходит за счет циркуляции горячего воздуха. Например, в Philips 9220 продукты кладутся в специальный лоток, над которым установлена нагревающаяся решетка. Чуть выше решетки накаливания установлен температуростойкий вентилятор который и надувает горячий воздух. По сути продукты сначала сушатся, а потом происходит их жарка горячим воздухом.

Таким образом, принципиальное устройство аэрофритюрницы очень похоже на устройство аэрогриля.

Что выбрать аэрофритюрницу или аэрогриль?

Если собираетесь готовить много, на большую семью, то скорее всего Вам подойдет аэрогриль. Конечно, картошка фри в нем не получится как из макдональдса, но зато один раз приготовил и все сыты. В аэрофритюрницу вмещается всего до килограмма картошки, когда как в аэрогриль поместится значительно больше.

Для того чтобы сделать выбор между двумя этими похожими кухонными приборами, аэрогрилем и аэрофритюрницей следует определиться с тем, что Вы хотите в итоге получить. будете часто готовить картофель фри, тогда Ваш выбор — аэрофритюрница, хотя она вполне подойдет и для готовки любых продуктов которые вы раньше жарили. Единственное ограничение это объем.

К недостаткам аэрофритюрницы можно отнести:

Вывод: Отличием аэрофритюрницы от аэрогриля является небольшой объем и следовательно, более быстрая скорость приготовления пищи. Аэрофритюрницу проще мыть и она «заточена» под все те блюда которые должны были делаться во фритюре.

Как по мне, так сделать выбор в сторону фритюрницы намного проще. Картошка фри готовится буквально за пол часа, причем можно вообще не добавлять масло. Сам прибор не занимает много места. Для себя уже решил, что приобрету Philips HD9220 черного цвета, так что ожидайте нового обзора.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Аэрогриль и мультиварка: в чем разница | Бытовая техника | Кухня

Я хотела аэрогриль, а мне подарили… мультиварку, мол — это одно и то же!

«Радоваться или расстраиваться в такой ситуации? — Вопрос  №1. Или все-таки одно и то же аэрогриль и мультиварка или нет?» — Вопрос  №2

В преддверии сезона подарков, спросим продавцов и аэрогрилей, и мультиварок HOTTER.

Да, встречается ситуация, когда вместо аэрогриля мужчина покупает маме или жене СВЧ-печь или мультиварку. Она напоминает фразу из известного мультфильма: «Я его за валенками послал, а он кеды купил. Они, мол, красивее!». А если это подарок от коллег — возможно, дело было в цене или компактности подарка, а не в том, что люди думали, что это одно и то же.

В любом случае, сразу отметим, что мультиварка не заменит аэрогриль! Она же не жарит без масла, не готовит курицу, мясо, рыбу, овощи-гриль на решетке, не печет пирожки. Сушка, консервирование, копчение, домашняя ветчина и деликатесы ей также недоступны.

То есть, ответ на вопрос №2 – это: «Нет, аэрогриль и мультиварка – это принципиально разные приборы по своим кулинарным возможностям».

А одинаково в них то, что они помогают готовить дома! И поэтому мультиварка – это хороший и правильный подарок. Ответ на вопрос №1 – «Надо радоваться!»

И не только компактности и дизайну! Каши и супы, рагу, паровые блюда разнообразят Ваш рацион, и все это в автоматическом режиме!

Готовить дома важно еще и потому, что это воспитательный момент – хороший пример для нового поколения.  А то ведь сейчас многие считают, что курение – молодит, а умение готовить – старит женщину.

Нет, именно здоровый образ жизни и правильное питание – это очень современно! А аэрогриль и мультиварка помогут тратить на готовку домашних и диетических блюд меньше сил и времени, ведь эти многофункциональные приборы могут готовить без вашего присутствия!

Ну а чтобы родные или коллеги все-таки подарили то, что Вы хотели, расставьте приоритеты заранее, ориентируясь на кулинарные предпочтения и привычки себя и своей семьи. Это не сложно:

Тем, кто завтракает и обедает преимущественно дома, кто любит каши и первые блюда, предпочитает тушеное, а не запеченное мясо – порекомендуем мультиварку.

Тем, у кого основной прием пищи – это ужин, кто любит мясо, курицу, рыбу, выпечку, а также приверженцам диет – порекомендуем аэрогриль или мини-аэрогриль.

И желательно, конечно, посетить фирменный магазин или сайт производителя, чтобы определиться с конкретной моделью мультиварки или аэрогриля.

Имея сразу мультиварку и аэрогриль, можно открыть перед собой новые возможности в приготовлении вкусной, здоровой и, что не менее важно, разнообразной пищи.

Выгодный комплект Аэрогриль и Мультиварка HOTTER от 9 786р.

Телефон: 8 (495) 255-95-65; сайт: msk.hotter.ru

На правах рекламы

Смотрите также:

Какой купить? — Кухни

Во вкусе и запахе приятного куска мяса, только что оторвавшегося от гриля, есть что-то чудесное.

Для тех, кто живет в более холодном климате или для тех, кто живет в небольших жилых комплексах, возможность выйти на собственный задний двор и приготовить хороший кусок белка на самом деле не работает, и именно здесь удобство фритюрницы или домашний гриль.

Оба устройства позволяют приготовить сочные и соблазнительные мясные блюда на гриле с минимальными хлопотами, простыми в уходе и при этом добиться того эффекта подрумянивания, который является отличительной чертой блюд, приготовленных на гриле.

В этой статье мы рассмотрим процесс приготовления на гриле между фритюрницей и внутренним грилем, каковы основные особенности каждого из них, каковы основные различия и каковы преимущества приготовления на любом из них.

Процесс приготовления на гриле: фритюрницы или грили в помещении.

Когда дело доходит до использования фритюрницы для приготовления на гриле хорошего стейка или нескольких куриных грудок, вы просто меняете корзину фритюрницы на аксессуар для сковороды для гриля.

Фактический процесс приготовления во фритюрнице не зависит от того, используете ли вы гриль или корзину; однако вам нужно будет отрегулировать температуру в соответствии с типом мяса, которое вы готовите на гриле.

Во фритюрнице используется конвекционный метод приготовления, при котором нагревательный элемент излучает чрезвычайно высокие температуры, а вентилятор быстро циркулирует воздух вокруг продуктов.

• При использовании сковороды для гриля не нужно переворачивать пищу.

• Мясо необходимо предварительно приправить. Это включает в себя замачивание в жидком дыме, чтобы получить дымный аромат, характерный для традиционного приготовления на гриле.

• Если вы готовите на гриле мясо с кожей, вам нужно положить кожу кожей вверх.

• Ваша фритюрница будет иметь специальный режим для типа мяса, которое вы готовите на гриле, поэтому обязательно обратите внимание на него при установке температуры и таймера. Фритюрница должна иметь настройки для рыбы, курицы (птицы) и говядины.

Процесс приготовления домашнего гриля зависит от того, какой тип домашнего гриля вы покупаете. Обычно существует два типа домашних грилей: открытый и контактный, и они могут быть электрическими по своей природе или использовать инфракрасную технологию.

Основное различие между открытым и контактным грилем заключается в том, что контактный гриль имеет две поверхности для приготовления пищи, одну сверху и одну под продуктом.

В электрическом гриле будет использоваться нагревательный элемент, встроенный в поверхность для приготовления пищи, или он будет находиться непосредственно под ней. Под ним также будет поддон для сбора жира, который будет собирать жир с мяса во время процесса приготовления.

Большинство электрических грилей имеют регулируемый контроль температуры и световой индикатор, который подскажет, когда станет слишком жарко.Поверхность для гриля будет достаточно большой, чтобы вы могли приготовить несколько стейков, но достаточно маленькой, чтобы с комфортом поместиться на столешнице

Инфракрасный открытый гриль будет использовать инфракрасную технологию для повышения температуры готовки намного быстрее и с гораздо большей скоростью, чем в обычных грилях.

В этих типах грилей будут использоваться горелки с керамическими пластинами для излучения инфракрасного тепла через поверхность гриля, на которой находится ваше мясо. Эти грили могут достигать чрезвычайно высоких температур, до 1650 F.Как правило, вы увидите их около 700-800 F.

Независимо от того, какой домашний гриль вы выберете, вы не можете оставлять его без присмотра, он должен остыть перед перемещением, и вам нужно переворачивать продукты во время процесса приготовления.

Каковы особенности сковороды-гриля для фритюрницы и домашнего гриля?

Сковорода-гриль для фритюрницы — любой марки.

Сковорода-гриль для фритюрницы будет иметь перфорированную конструкцию . Из-за того, что фритюрница готовит пищу с помощью технологии быстрого обдува, на сковороде для гриля будут скошенные отверстия.

Благодаря этой уникальной перфорированной поверхности блюда обдуваются горячим воздухом со всех сторон, а излишки жира с мяса могут стекать на дно фритюрницы.

Это означает меньше жира на продукте. Кроме того, на сковороде для гриля будут те знакомые выступы, к которым вы так привыкли при приготовлении на гриле, так что вы все равно сможете наслаждаться отметинами от гриля.

Сковорода-гриль для фритюрницы будет иметь антипригарную поверхность. Все фритюрницы имеют антипригарное покрытие на всех принадлежностях, и сковорода-гриль не исключение.

Мясо на гриле будет очень легко оторваться, и вы сможете даже приготовить очень нежные продукты, такие как рыба и овощные шашлычки, не беспокоясь о том, что они испортятся.

Поверхность сковороды для гриля должна быть максимально увеличена для облегчения приготовления на гриле . Сковорода-гриль для фритюрницы сконструирована таким образом, чтобы обеспечить максимально возможное пространство на поверхности.

Это позволяет вам приготовить на гриле большой стейк, несколько небольших куриных грудок, целую рыбу или большие порции овощей за один раз.

Сковороду-гриль можно использовать для подрумянивания, жарки и поджаривания. Сковорода-гриль для фритюрницы универсальна и позволяет поджарить, поджарить или даже поджарить мясо. Просто убедитесь, что вы следуете инструкциям в руководстве, поскольку для этого требуются разные предустановки температуры.

Сковорода-гриль сокращает время приготовления. Благодаря большой площади поверхности гриля и антипригарному покрытию вы можете сократить время приготовления.

Очистить очень легко. Противень-гриль фритюрницы можно мыть в посудомоечной машине. можно протирать горячей водой с мылом, а нижний поддон фритюрницы можно легко промыть и очистить от всех капель жира.

… .и они портативные!

Крытый гриль — контакт и открытый.

Сэндвичи на гриле можно приготовить на контактном гриле . Для тех, кто любит готовить сырные бутерброды на гриле или итальянские панини, лучше всего подойдет контактный гриль, поскольку это его особенность номер один.

Очень легко контролировать нагрев. Домашний электрический гриль будет поставляться с датчиком контроля температуры, который позволит вам легко регулировать температуру в соответствии с вашими потребностями.

Это дает вам универсальность для тех, у кого есть семьи, которые предпочитают мясо, приготовленное на разных этапах (редкое, среднее и хорошо прожаренное).

Все домашние грили поставляются с поддоном для сбора капель для облегчения очистки. . Не нужно возиться с древесным углем, деревом или золой.

Поддоны для сбора капель можно снять после того, как домашний гриль остынет, пропитается в раковине и смывается, как любую другую посуду.

Комнатные грили практически не дымят . При приготовлении таких мясных блюд, как курица и гамбургеры, будет очень мало дыма или вообще не будет дыма. Если вы готовите на гриле такие продукты, как перец или другие более водянистые овощи, от этого может появиться дым из-за капающей влаги, но, как правило, это минимально.

Недостаточно включить пожарную сигнализацию, как уличный гриль.

Хорошее распределение тепла . Если вы покупаете комнатный гриль с регулируемым термостатом, вы полностью контролируете распределение тепла по грилю.

Для электрических грилей это температура до 450-500 градусов по Фаренгейту, что позволяет поджаривать мясо и овощи на гриле, не сжигая их.

Комнатный гриль чрезвычайно удобен в использовании, прост в понимании и позволяет быстро готовить пищу.Кроме того, они могут быть портативными!

Что мне покупать: фритюрницу или гриль?

Если вы заядлый мясоед или любитель гриля и не против готовить остальные блюда в традиционной духовке, то домашний гриль отлично подойдет вам, независимо от того, выберете ли вы открытый или Тип контакта.

С другой стороны, если вы иногда предпочитаете мясо на гриле, но не планируете проводить большие собрания или не собираетесь готовить мясо на гриле чаще, чем несколько раз в месяц, вероятно, лучше использовать фритюрницу.

Почему?

Вы получите больше возможностей от фритюрницы, если приготовление на гриле является небольшой частью ваших ежемесячных блюд.

Ninja Foodi Grill: вот как это работает

Освободить место для одноцелевой техники на столешнице сложно даже на самой организованной и просторной кухне. Так часто вы будете использовать продукт несколько раз только для того, чтобы отправить громоздкую пони с одним трюком в кладовку, на чердак или даже на бирку распродажи.Но продукты, которые могут делать больше чем одну вещь, и делать их хорошо, возможно, заслуживают постоянного пристанища на вашей столешнице.

Новейшее устройство, требующее места? Ninja Foodi Grill, одно из новейших дополнений к растущей экосистеме продуктов Foodi. Помимо приготовления на гриле, его также можно жарить на воздухе, запекать, запекать и обезвоживать. Вот краткая информация о том, стоит ли это больших денег, за которые он сейчас продается, или вам будет лучше с еще одним из наших любимых домашних грилей.

Как выглядит Ninja Foodi Grill?

Кредит: Проверено / Бетси Голдвассер

Ninja Grill большой и квадратный, что неудивительно, учитывая его функции.

Ninja Foodi Grill большой и квадратный — 7 дюймов в длину, 14 дюймов в ширину и 11 дюймов в высоту. Чтобы дать вам представление о том, насколько он велик, представьте себе многофункциональный принтер или очень большую коробку для хлеба. Гриль изготовлен из матовой нержавеющей стали и имеет куполообразную крышку из черного пластика.

Несмотря на то, что этот ниндзя не выиграет ни одного конкурса красоты, он все равно имеет красивую отделку и высокое качество. Кроме того, он довольно тяжелый, поэтому вам не захочется часто поднимать его в шкаф и вынимать из него.

С грилем вы получите здоровенную решетку для гриля, корзину для более свежих продуктов и кастрюлю, покрытые керамическим антипригарным покрытием. Также предоставляются щетка для чистки и шпажки для шашлыка.

Что умеет Ninja Foodi Grill?

Кредит: проверено / Betsey Goldwasser

Он может готовить на гриле, жарить на воздухе, жарить, запекать и обезвоживать.

Как вы уже догадались, эта фуди может готовить на гриле. Хотя он готовится с закрытой крышкой, крышка не прижимает пищу, поэтому на ней остаются следы от гриля только с одной стороны — если вы хотите панини, вам придется перевернуть его на полпути. Решетка оставляет на еде изогнутые следы от гриля, а не прямые линии.

Помимо приготовления на гриле, Ninja Food Grill может обжаривать, запекать, запекать и обезвоживать на воздухе, что частично совпадает со многими функциями скороварки Ninja Foodi и духовки Ninja Foodi.

Что нам нравится

• Он хорошо построен.
  
• Цифровые элементы управления легко читаются и интуитивно понятны.
• Отлично готовит на гриле, но не дымит.
• Может также использоваться для жарки на воздухе, запекания, запекания и обезвоживания.

Что нам не нравится

• Дорого.
• Он большой.
• Длительное время предварительного нагрева для гриля.
• Следы решетки изогнуты.
  
• В книге рецептов может быть больше рекомендаций по приготовлению некоторых функций.
  

Как это работает?

Кредит: Проверено / Шарон Франке

Мы приготовили на гриле гамбургеры и стейки, испекли пироги, жареные на воздухе картофель фри и наггетсы, а также обезвожили яблоки на гриле, чтобы проверить его возможности.

Гриль

Чтобы проверить функцию гриля, мы приготовили как свежие, так и замороженные гамбургеры, куриные грудки, лосось и стейки «Нью-Йорк», и мы были очень впечатлены.Курица и гамбургеры выглядели так, как будто их можно было приготовить на открытом гриле. Кожа лосося была восхитительно хрустящей, а верх хорошо подрумянился, даже без переворачивания.

Хотя стейки, приготовленные на гриле, не конкурировали с теми, что были приготовлены на открытом воздухе, они выходили лучше, чем многие стейки, приготовленные в духовке. Хотя время предварительного разогрева для гриля составляло около восьми минут, еда уже готовилась быстро.

Наша любимая часть приготовления на гриле? Ниндзя был полностью бездымным.

Жаровня на воздухе

Foodi Grill может соперничать с лучшими фритюрницами, которые мы тестировали. И свежий, и замороженный картофель фри близко подошли к тому фаст-фуду, перед которым мы все считаем неотразимым. В большинстве фритюрниц вы вытаскиваете корзину, чтобы перевернуть продукты во время жарки, и во время работы может быть неудобно держать корзину. Но когда крышка Ninja открывается вверх, мы обнаружили, что очень легко получить доступ к предметам, которые нужно переворачивать в корзине для более свежих продуктов.

Обжарка

Если вам не нравится включать духовку, вы можете поджарить небольшой кусок мяса на гриле Ninja Grill.Жаркое из свиной корейки получилось нежным и сочным с хрустящей корочкой.

Выпечка

В крайнем случае, вы даже можете испечь пирог в Foodi Grill, поскольку кастрюля достаточно велика, чтобы вместить 8-дюймовую сковороду. Однако не ждите идеальных результатов. Желтый торт получился равномерно подрумяненным с влажной нежной крошкой, но он был сильно выпуклый и потрескался сверху.

Если к вашим услугам нет полноразмерной духовки и вы не слишком беспокоитесь о том, как выглядит ваша выпечка, этот гриль может стать быстрым способом получить домашний десерт на столе.

Обезвоживание

Я был впечатлен тем, насколько хорошо Foodi Grill обезвоживался, давая яблочные кольца, которые были идеальной степенью жевания за семь часов. Тем не менее, вы можете уложить на Foodi не более 18 ломтиков за раз, что дает около полутора стаканов сушеных яблочных колец.

Если вам нравится идея делать свои собственные сухофрукты, даже небольшими порциями, и вы готовы оставить прибор работающим на весь день или на ночь, вы останетесь довольны результатами.

Легко ли пользоваться и чистить Ninja Foodi Grill?

Кредит: Ninja

Foodi хорошо спроектирована, а все съемные части можно мыть в посудомоечной машине.

Цифровая панель управления на гриле хорошо продумана и легко читается.

Нам нравится тот факт, что гриль предварительно нагревается автоматически, но в зависимости от настройки время предварительного нагрева может составлять более восьми минут.

В верхней части крышки есть защита от брызг, которую необходимо вынимать после каждого использования и очищать.К счастью, все съемные детали (включая щиток) можно мыть в посудомоечной машине. Внутренние и внешние поверхности машины не сильно загрязняются, и их легко протереть.

К грилю Ninja Foodi прилагается очень подробное и понятное руководство для владельца, а также буклет, содержащий рецепты и схемы приготовления для гриля, жарки на воздухе и обезвоживания. Не хватает только рекомендаций по выпечке и жарке.

Гарантия

Ninja предлагает годовую ограниченную гарантию на Foodi Grill и 60-дневную гарантию возврата денег.

Что говорят владельцы

На момент написания этой истории ресторан Foodi Grill имел звездный рейтинг 4,8 из более чем 5700 отзывов на Amazon. Рецензенты в восторге от его характеристик гриля и жарки на воздухе и им нравится, что он бездымный. Но они говорят, что это «гигантский кухонный предмет» и что он тяжелый, поэтому им нужно было найти для него специальное место.

Стоит ли того Ninja Foodi Grill?

Кредит: Проверено / Betsey Goldwasser

Мы думаем, что вы будете впечатлены этим грилем — просто обратите внимание на его размер.

Этот ниндзя понравится всем, кто любит жареные блюда, но не имеет доступа к грилю на открытом воздухе. Он подрумянивает пищу намного лучше, чем бройлер, и, в отличие от гриля на сковороде, не засыпает ваш дом дымом. Тот факт, что он также может жарить на воздухе, является большим плюсом. Хотя он также жарится, запекается и обезвоживается, мы бы не остановились и не купили его для этих возможностей.

Вы должны иметь в виду, что вам понадобится большое пространство на кухне или в соседней кладовой, чтобы разместить эту еду, но для хорошего приготовления на гриле ее стоит хранить.

Эксперты по продуктам Reviewed позаботятся обо всех ваших покупках. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы узнать о последних предложениях, обзорах продуктов и многом другом.

Цены действительны на момент публикации, но со временем могут измениться.

Ninja Foodi 5-в-1

Признаюсь, я опоздал на поезд фритюрницы. Я подумал, зачем покупать еще один прибор, если моя конвекционная печь делает то же самое? Ну, я был очень, очень неправ.В конце концов я решил прогуляться и попробовать одну, и фритюрница Ninja Foodi 5-in-1 имела самые лучшие отзывы и казалась хорошо подходящей для моей семьи из двух человек.

У меня есть Ninja Foodi уже четыре месяца и с тех пор я использую его почти каждый день, так что я знаю все тонкости. (Я даже купил одну для своей сестры и невестки.) Я использовал все возможности и приготовил все на солнце в этой фритюрнице. Теперь это мой обычный прибор на кухне — я уже несколько месяцев не включаю свою настоящую духовку.

Если вы сомневаетесь в покупке фритюрницы или не уверены, что Ninja Foodi вам подходит, продолжайте читать.

Ninja Foodi 5-in-1 включает пять режимов приготовления: Air Crisp, Grill, Dehydrate, Bake and Roast. Я расскажу вам о каждом варианте и о том, как их использовать.

Air Crisp. Я использую эту функцию чаще всего.Foodi поставляется с корзиной для хрустящей корочки, которая идеально подходит для любой еды, которую вы хотите, от панированного мяса до овощей и замороженных продуктов, таких как картофель фри. Воздушная хрустящая корочка также позволяет вам наслаждаться любимыми жареными блюдами без использования масла, так что это более здоровый и безупречный вариант. Также я использую этот вариант, чтобы разогреть остатки еды. Это намного вкуснее, чем разогревать еду в микроволновке.

Гриль. Сначала я не думал, что буду так часто использовать эту опцию.Только угольный гриль или коптильня достойны хорошего куска мяса, и я был довольно настроен. Чтобы попробовать все, что есть в этой фритюрнице, я приготовил полоску из Нью-Йорка, используя настройку гриля. Не могу выразить, как быстро он приготовил стейк. Это определенно лучше, чем разжигать гриль по вечерам, когда вы хотите, чтобы вкус гриля был без хлопот. Foodi поставляется с решеткой для гриля, так что вы даже получите удовольствие от отметин от гриля.

Выпекать. Для всех, кто любит сладкое, вам понравится вариант выпечки. Если вы тот, у кого всегда есть партия печенья или других десертов в морозильной камере, то использование Foodi для выпекания всего нескольких печений за раз — гораздо лучший вариант, чем разогревание всей духовки. Он печется так же хорошо и быстрее, не затрачивая при этом много энергии.

Дегидрат. Я обезвожил манго и кислые яблоки за шесть часов, и они оказались очень вкусными.Это отличный вариант для тех, кто хочет обезвоживать пищу, не вкладывая средства в настоящий дегидратор. Вам нужно будет купить отдельную стойку, чтобы правильно использовать эту настройку. (Вы также можете использовать решетку от тостера или другого прибора, если она помещается внутри фритюрницы.)

Жаркое. Вы можете запечь все до совершенства за считанные минуты, от свиной вырезки до ростбифа. Серьезно, каждое жареное мной мясо было таким нежным и готовилось менее чем за 10 минут.Чтобы использовать эту настройку, вам потребуется приобрести отдельную решетку для жарки.

После того, как вы готовите с Foodi несколько раз, пользоваться им просто. В Foodi есть небольшая книга рецептов и кулинарные таблицы. Если вы впервые владеете фритюрницей, книга рецептов действительно поможет вам понять, с чего начать. Чтобы использовать фритюрницу, просто поместите корзину (для хрустящей корочки), решетку для гриля (для гриля или запекания) или приобретенную отдельно решетку (для обезвоживания или запекания) в кастрюлю внутри фритюрницы.Нажмите кнопку питания, чтобы включить его, и выберите свой параметр. Если вы готовите на гриле, вы можете использовать таблицу приготовления, чтобы выбрать температуру приготовления от низкой до максимальной. (Будет отображена точная температура, и вы можете вручную отрегулировать температуру, если необходимо.) Foodi будет предварительно нагреваться в течение от трех до 10 минут в зависимости от ваших настроек, а после предварительного нагрева издаст звуковой сигнал и отобразит «Добавить еду». Затем вы открываете крышку, добавляете приготовленные продукты и закрываете крышку. Автоматический таймер немедленно начнет обратный отсчет.Вы можете вручную настроить время во время приготовления пищи, и каждый раз, когда вы открываете крышку во время приготовления, время приостанавливается. Когда время истекает, Foodi издает звуковой сигнал и автоматически выключается, показывая, что ваша еда готова к употреблению.

Несмотря на то, что Ninja предоставляет кулинарную таблицу, я очень быстро понял, что время истекло. Я сжег свою еду в первые несколько раз, когда готовил с Foodi, поэтому я рекомендую проверять еду, пока она готовится, пока вы не поймете, сколько времени нужно, чтобы приготовить ваши любимые блюда. Я также рекомендую использовать термометр для мяса, чтобы убедиться, что ваше мясо приготовилось до безопасной температуры.

Одно предостережение Foodi заключается в том, что по истечении времени устройство полностью выключается. Итак, если ваша еда не приготовлена, вам придется начать сначала, то есть ее нужно снова разогреть. Это своего рода боль, когда вы пытаетесь приготовить ужин на столе, поэтому я рекомендую добавить дополнительное время на приготовление и проверить пищу, чтобы убедиться, что она не пригорела. (Я установил отдельный таймер со своим умным динамиком.) Если вы готовите два разных продукта на одном и том же уровне (например, курицу и картофель фри), добавьте к таймеру достаточно времени, чтобы приготовить оба продукта. Поскольку Foodi приостанавливает таймер каждый раз, когда вы открываете крышку, вы можете переключаться с одного продукта на другой и просто закрывать крышку, чтобы снова начать приготовление. (Нет необходимости в предварительном нагреве дважды!)

Используйте масла с высоким тепловым индексом, такие как масло канолы или авокадо, чтобы предотвратить копчение во время приготовления. Я всегда перебрасываю или опрыскиваю продукты маслом, а не добавляю масло во фритюрницу, чтобы предотвратить копчение и подгорание. (Некоторые пользователи также сказали, что распыление масла непосредственно на сковороду приводит к ее отслаиванию.)

Присоединяйтесь к онлайн-группе, посвященной советам и рецептам фритюрниц. Я был немного ошеломлен, когда впервые купил фритюрницу. Я понятия не имел, с чего начать, какой рецепт попробовать в первую очередь и какие советы мне понадобились, чтобы максимально использовать возможности фритюрницы.Я присоединился к группе в Интернете, где люди делятся советами, рецептами и другой информацией, которая поможет вам начать работу. Я многому научился у этой группы и продолжаю использовать ее сегодня для новых идей и советов.

Если вы готовите порциями и первая партия продуктов остывает, поместите ее обратно во фритюрницу на 1-2 минуты, чтобы она снова нагрелась. Кроме того, если вы готовите белок и гарниры, сначала приготовьте белок и дайте ему постоять при комнатной температуре, пока готовятся гарниры.Если белок становится слишком холодным, снова поместите его в фритюрницу на минуту или две.

Не перегружайте фритюрницу продуктами. Воздушная фритюрница — это камера, в которой вихревой воздух используется для быстрого приготовления пищи. Если вы выложите продукты друг на друга, воздух не будет циркулировать вокруг каждой части продукта, поэтому продукты не будут такими хрустящими. Убедитесь, что вы кладете продукты в один слой и оставляете пространство между каждым кусочком, чтобы они были равномерно хрустящими.

Это одни из моих любимых блюд и время их приготовления, отсортированное по настройкам.

Стоят ли фритюрницы?

Несколько месяцев назад я пошел на выставку кухонной техники и был удивлен большим количеством производителей, выпускающих фритюрницы. «Наслаждайтесь великолепным вкусом жареной пищи», — говорится в буклете с рецептами на обложке нового аэрогриля Филиппа XXL. Это прекрасная идея. С их акцентом на искусственно обжаренный вкус, отвращением к жиру и упором на удобство в маркетинге почти всех производителей, появление фритюрниц стало вторым пришествием гриля Джорджа Формана.

Хотя, честно говоря, я был подозрительным. Разве жарка на воздухе не является более измененной версией выпечки, чем роскошная хрустящая лава в горячем масле?

Я позвонил в одну из новых моделей Philips XXL, которая одновременно и большая, и хороший представитель лучших предложений отрасли.

Он прибыл утром, и, поскольку в моем холодильнике и кладовой не было других продуктов, я приготовил печеный картофель для своей жены Элизабет и себя. Вытащив фритюрницу из коробки, сразу стали очевидны три вещи.Во-первых, эти штуки занимают много места на прилавке — примерно как пятигаллонное ведро и две трети его высоты. (Другие бренды могут быть меньше, но не настолько). Во-вторых, вентилятор, который работает всякий раз, когда он включен, громкий, эффективно втягивая разговор или фоновую музыку прямо в эфир. В-третьих, корзина для приготовления пищи до смешного мала; два больших картофеля, размером девять на девять дюймов на два и три четверти дюйма в высоту, эффективно исчерпали его вместимость.

Жареный картофель был хорош, но это было больше похоже на сметану, чеддер и чеснок, чем на фритюрницу. Ясно, что нужно было провести дополнительные испытания.

Heat Wave

Что делает фритюрницы уникальными? Ответ может быть: «Да ничего». Фритюрницы представляют собой конвекционные печи в ведре, что означает, что, как и в обычных духовках, они имеют нагревательный элемент и, как немного более привлекательные духовки с функцией конвекции, у них есть вентилятор, который циркулирует горячий воздух, поддерживая постоянную температуру во всей зоне приготовления. .Благодаря способности теплопередачи быстрее, чем в обычных духовках, от этого быстро циркулирующего воздуха конвекционные печи могут сократить время приготовления некоторых продуктов, потенциально придавая им более хрустящий внешний вид, который маркетологи, заботящиеся о бренде, считают похожими на жареные. еда.

Но давайте внесем ясность: фритюрницу превратят в мано-а-мано с настоящим Fryalator и его большой ванной с горячим маслом. Однако мало кто из нас жарит во фритюре дома, так как для этого требуется огромное количество горячего масла, с которым приходится иметь дело после обеда.Так действительно ли жарка на воздухе приближает нас к идеалу, чтобы сделать решительный шаг?

Я ходил туда-сюда с представителем Philips, прося совета по поводу того, что приготовить, что действительно выдвигало на первый план навыки машины, и был сбит с толку, когда они предложили замороженный картофель фри.

«Ад», — подумал я. «Я укушу».

Я пошел в магазин, и там они были, той же марки и все такое. Я разделил пакет и запустил одну партию во фритюрнице, а другую — в духовке с выключенной конвекцией, а затем сделал следующую партию, используя настройку конвекции.Картофель фри во фритюрнице был приятно подрумяненным и хрустящим, но немного полым, по-видимому, за счет приятной кремовой консистенции внутри. Выпечка из духовки без конвекции была более кожистой снаружи, кремовой внутри и заметно менее коричневатой. Версия с конвекционной печью оказалась прямо между ними.

Хотя все три образца напоминали особые угощения, которые мама делала для меня и сестры, когда мы были детьми, и она не хотела готовить, они ни в коем случае не были так хороши, как настоящий картофель фри.Если идеальный бумажный рожок, полный бельгийского картофеля фри, съеденный на тротуаре Брюсселя, получил 10 баллов, а отличный картофель фри в вашем любимом баре — семь, то жареный картофель в духовке — два, версия с конвекционной духовкой — две целых пять десятых, а фритюрница — за три. С небольшими настройками, такими как предварительный нагрев противня для версии в духовке, я подумал, что смогу поднять каждое из этих домашних номеров, но ни один из жареных блюд, которые я приготовил, не был ужасно убедительным.

Для птиц

Еще один рекомендуемый рецепт — это целая курица, подобная той, что изображена на обложке буклета рецептов XXL.После использования машины у меня возникли серьезные вопросы по геометрии, в первую очередь, как запихнуть целую птицу в корзину фритюрницы.

Гриль для фритюрницы PowerXL и тостеры Emeril Lagasse 360 ​​[Таблица сравнения]

Многим людям нравится разнообразие, которое привносят в их кухню различные методы приготовления, но у них часто нет места для хранения отдельных приборов или бюджета позволить себе их.

Если вы хотите освободить место на счетчике, но не готовы пожертвовать функциональностью, читайте дальше.

Переносные тостеры с функцией жарки на воздухе предлагают доступный способ использовать множество техник приготовления пищи, экономя при этом место на прилавке и в шкафу.

В этом руководстве мы сравним гриль-фритюрницу PowerXL с фритюрницей и тостером Emeril Lagasse 360.

Обе тостерные печи имеют несколько функций приготовления, таких как выпечка, жарка на воздухе, поджаривание и жарка, но есть некоторые отличия, которые следует учитывать перед покупкой, и мы надеемся, что это руководство облегчит это решение.

1. PowerXL

1.1 Гриль для фритюрницы PowerXL

Эта фритюрница и тостер из нержавеющей стали может многое предложить в качестве прибора с восемью функциями, который может выпекать, жарить на воздухе, гриль, разогревать, тосты и жареные — и он также имеет функцию гриля и пиццы.

Как следует из названия, уникальная особенность этой машины заключается в том, что она работает как гриль в помещении.

Попрощайтесь с приготовлением на гриле только на открытом воздухе — фритюрница и гриль PowerXL — идеальное решение, если погода не совсем идеальная.

В комплекте также идет противень для гриля, поэтому он идеально помещается в машину, и вы можете получить идеальное поджаривание.

Это устройство имеет мощность 1500 Вт и весит чуть более 24 фунтов, а его внутренняя емкость составляет 930 кубических дюймов.

Он может вместить 10-фунтовый цыпленок и приготовить на гриле до шести больших гамбургеров за раз.

Его технология быстрой подачи воздуха и вентилятор XL обеспечивают циркуляцию тепла, поэтому у вас есть более здоровый способ жарить пищу и добиться хрустящей корочки без всякого жира.

Даже при наличии восьми функций PowerXL остается достаточно компактным, чтобы сэкономить место на прилавке с размерами 15,2 дюйма (Д) x 19,3 дюйма (Ш) x 10,5 дюйма (В).

Максимальное время приготовления на PowerXL составляет 60 минут, и он нагревается до 450 градусов.

В комплект поставки прибора входят решетка для духовки, противень, решетка для жарки, пластина для гриля, поддон для сбора капель, вертел для гриля, противень для яиц и кексов, а также противень для сковороды, поэтому вам не нужно будет выкладывать лишние деньги. для использования всех функций этого прибора.

Несмотря на то, что это отличная машина, есть несколько вещей, о которых следует остерегаться перед покупкой PowerXL.

Некоторые обозреватели отметили, что вентилятор шумит громко, поэтому, если вы не хотите использовать более громкий прибор или предпочитаете тихую машину, это следует учитывать.

Кроме того, помните, что PowerXL может задымиться при приготовлении мяса непосредственно на решетке или при использовании функции гриля.

Важно, чтобы домашняя птица была правильно скручена для обеспечения минимального подтекания.

Остерегайтесь капающих масел и тщательно очистите поддон для сбора капель, чтобы удалить дым из машины.

2. Emeril Lagasse

2.1 Тостерная печь Emeril Lagasse 360 ​​

Вторым продуктом для обзора является тостерная печь Emeril Lagasse 360.

Это прибор из нержавеющей стали, который предлагает 12 функций приготовления, включая жарение на воздухе, запекание, приготовление на гриле, обезвоживание, тосты, повторный нагрев, жаркое, жаркое, бублик, пиццу, медленное приготовление и нагрев / повторный нагрев.

Тостерная печь Emeril Lagasse 360 ​​более продвинута, чем обычная тостерная печь, поскольку в ней используется технология быстрого приготовления на 360 градусов для равномерного приготовления пищи и достижения высокой температуры для жарки на воздухе.

Этот прибор имеет мощность 1500 Вт и может нагреваться до 450 градусов.

Кроме того, поскольку он имеет функцию медленного приготовления и обезвоживания, он может готовить до 72 часов, в то время как в большинстве тостеров максимальное время приготовления составляет около 60 минут.

Цифровой ЖК-дисплей Emeril 360 представляет собой высокотехнологичную, современную эстетику со всеми 12 предварительными настройками приготовления, отображаемыми на экране, а также с регулятором температуры, который позволяет отменить предварительно заданные температуры приготовления и выбрать тосты. оттенок.

При весе 20,5 фунтов, тостер-печь 360 имеет емкость 930 кубических дюймов, может одновременно поджаривать до шести ломтиков хлеба и вмещать курицу весом от 10 до 12 фунтов.

Его внешние размеры: 15,1 дюйма x 19,3 дюйма x 10,4 дюйма. Он также имеет антипригарное покрытие внутри.

В комплект данного прибора входят решетка для духовки, противень, решетка для жарки на воздухе, поддон для сбора капель и набор вертелов для гриля.

В качестве дополнительного бонуса с покупкой вы также получаете кулинарную книгу с рецептами, написанными шеф-поваром Эмерилом Лагассе!

При работе с этим прибором необходимо соблюдать осторожность при очистке — особенно противней для готовки.

Рекомендуется очищать каждую часть теплой мыльной водой и не использовать абразивную губку.

Некоторые обозреватели отметили, что сковороды обесцвечиваются при чистке.

Кроме того, если функция жарки на воздухе наиболее важна для вас, для получения идеальной жарки потребуется некоторое терпение и строгое соблюдение инструкций.

3. Различия

Мы описали, что может предложить каждое устройство, но каковы основные отличия?

Обе тостеры наверняка освободят место на прилавке и сэкономят ваши деньги на приобретении нескольких приборов для различных техник приготовления пищи, но все сводится к тому, какие качества для вас наиболее важны.

Одно из основных различий между двумя продуктами заключается в том, что PowerXL — это устройство с восемью функциями, а печь Emeril 360 Toaster Oven — с 12 функциями.

Это означает, что тостер-печь Emeril 360 имеет функции медленного приготовления, обезвоживания, повторного нагрева и жарки, которых нет в PowerXL.

Если вы знаете, что будете часто использовать эти функции, вам следует подумать о покупке Emeril 360.

Кроме того, из-за функций обезвоживания и медленного приготовления Emeril 360 имеет гораздо более продолжительное время приготовления — 72 часа. , по сравнению с 60-минутным максимальным временем приготовления PowerXL.

PowerXL требует ручного управления с помощью регуляторов для управления временем приготовления, температурой и функциями приготовления, в то время как Emeril 360 имеет цифровой ЖК-дисплей для функций приготовления и кнопки быстрого нажатия для вентилятора духовки, подсветки и «отмены».

Если вы ищете более продвинутую машину, чтобы поднять свои кулинарные способности на ступеньку выше, тостер-печь Emeril 360 — отличный выбор.

Это, вероятно, просто потребует больше чтения и понимания того, как использовать каждую функцию.

К счастью, в комплекте с прибором есть книга рецептов Emeril, так что вы можете максимально использовать возможности машины и получить несколько вкусных рецептов.

Если посмотреть на PowerXL по сравнению с Emeril 360, этот прибор немного проще в использовании и работает больше как классический тостер с ручными регуляторами и максимальным временем приготовления 60 минут.

Однако он предлагает функцию гриля, которой нет в Emeril 360.

Это важное преимущество, потому что у некоторых людей может не быть места или места для гриля на открытом воздухе, поэтому эта тостерная печь — отличный вариант для тех, кто все еще хочет готовить мясо и овощи на гриле, а также для принимающей семьи или друзей для барбекю.

В комплекте даже сковорода-гриль, поэтому вам не нужно покупать ее отдельно.

Кроме того, покупка PowerXL включает восемь различных противней и инструментов, так что вы можете использовать каждую функцию без необходимости покупать дополнительные продукты.

Для сравнения: Emeril 360 поставляется только с пятью кастрюлями или инструментами.

При сравнении размеров PowerXL лишь немного тяжелее Emeril 360, но разница в четыре фунта не слишком значительна, и оба имеют одинаковый внутренний кубический фут.

4. Резюме

В заключение, Emeril 360 предлагает лучшее соотношение цены и качества, поскольку он примерно на 50 долларов дешевле, чем PowerXL, и имеет 12 функций вместо восьми.

Он также немного легче, чем PowerXL, а его цифровой ЖК-дисплей добавляет приятный приподнятый вид.

Поскольку это продукт хорошо известного шеф-повара, его функциональность привлекает всех, кто хочет поднять свои кулинарные навыки на новый уровень.

Однако Emeril 360 может потребовать немного больше экспериментов и тщательного изучения инструкций и руководства пользователя.

Поскольку он предлагает больше функций, может потребоваться больше времени, чтобы привыкнуть к нему, и может потребоваться более строгое соблюдение инструкций по приготовлению и руководства, чтобы получить от него максимальную отдачу.

Если вы ищете более простую машину, которая по-прежнему предлагает множество функций приготовления, PowerXL — отличный вариант.

У него не так много функций приготовления, как у Emeril 360, но функция гриля отличает его от других тостеров и Emeril 360.

Вы заплатите немного больше за этот автомат, но если вы ищете что-то более оптимизированное, вы можете посчитать, что он стоит более высокой цены.

5. Таблица сравнения

Фритюрница vs.Духовка: в чем разница и что лучше

Жизнь в общежитии пока что в заднем обзоре, эээ, едва ли там, и все же мы по-прежнему хвалим как микроволновую печь, так и тостер. Важные новости: оба этих устройства, возможно, только что превзошли новичок. Да, мы говорим о фритюрнице — еще одном удобном варианте, с помощью которого можно приготовить комфортную еду , не нагревая при этом весь дом . (Привет, жареный цыпленок в теплый летний день.) Итак, в чем дело с этим кухонным помощником и как он по сравнению с доброй старомодной выпечкой в ​​духовке? Читайте дальше, чтобы вы могли выбрать сторону в дебатах о фритюрнице и духовке.

Что такое фритюрница?

Воздушная фритюрница — это компактный прибор, устанавливаемый на столешницу, который можно использовать для быстрого приготовления (и разогрева) широкого спектра продуктов. По сути, фритюрницы — это просто миниатюрные версии конвекционных печей, размер которых (наряду с некоторыми другими отличиями, подробно описанными ниже) позволяет им выполнять ту же работу, но быстрее. Эти удобные помощники на кухне также заняли свою нишу, потому что они творят чудеса, когда дело доходит до получения красивой и хрустящей пищи без галлона масла.Фактически, хорошая фритюрница в большинстве случаев может готовить пищу вообще без масла. Правильно, фритюрница может взбивать пищу, которая очень похожа на блюдо, жаренное во фритюре, без жира. Итак, если вы хотите замороженный картофель фри, который по вкусу похож на настоящую, или хрустящую куриную котлету, которую не нужно обтирать бумажными полотенцами, это устройство для приготовления пищи может быть вам прямо в переулке.

Чем фритюрница отличается от духовки?

Метод нагрева во фритюрнице почти такой же, как и в конвекционной печи, поскольку в обоих случаях для приготовления пищи используется циркулирующее сухое тепло.Однако небольшой размер фритюрницы означает, что и пища, и сам прибор нагреваются намного быстрее (что очень хорошо, когда вы так голодны, что фаза предварительного нагрева кажется чистилищем). Еще одно отличие, которое объясняет эффективность фритюрницы, заключается в том, что — опять же из-за ее меньшего размера — пища находится намного ближе к самому нагревательному элементу, который расположен в верхней части устройства. Из-за своих больших размеров конвекционная печь имеет нагревательные элементы как сверху, так и снизу, но при использовании средней решетки для приготовления пищи — предпочтительное размещение в конвекционной печи — пища никогда не находится в такой близости от источника тепла.Помимо самого тепла, еще одно различие заключается в способе его циркуляции: в обоих случаях есть вентилятор, который помогает распределять тепло для равномерного приготовления пищи, но вентилятор фритюрницы, расположенный непосредственно под нагревательным элементом, работает на значительно более высокой мощности. скорость больше (и она больше). Наконец, воздушные фритюрницы отлично справляются с получением более хрустящей пищи, потому что они оснащены корзиной в стиле фритюрницы, которая позволяет горячему воздуху проникать внутрь, а масло падает в перфорированный лоток ниже. Это означает, что на протяжении всего процесса приготовления требуется меньше метать и переворачивать.

Какой из них более здоровый?

Приготовление пищи во фритюрнице вместо конвекционной печи само по себе не дает более здоровой пищи, но есть преимущество использования фритюрницы, если вы пытаетесь сократить количество калорий, а именно: конструкция предотвращает попадание пищи внутрь. и впитывает излишки масла. Другими словами, замороженный картофель фри, приготовленный во фритюрнице, будет более здоровым, чем жареный во фритюре, который замачивают в масле для получения такой приятной текстуры.Тем не менее, когда дело доходит до соображений здоровья, вопрос о фритюрнице и духовке является своего рода спорным вопросом: если вы обычно не используете масло при нагревании замороженных продуктов (например, куриных наггетсов, картофеля фри, палочек моцареллы и т. Духовка, все, что действительно дает вам фритюрница, — это более хрустящая закуска, избавляющая вас от необходимости переворачивать ее на полпути во время приготовления. Тем не менее, в тех случаях, когда вы добавляете масло в блюдо, фритюрница полезнее … и всегда лучше для вас, чем жареный во фритюре послабление.

Что можно приготовить во фритюрнице?

Как любой здравомыслящий человек, вы ненавидите, когда жареный цыпленок ресторанного качества пропадает даром, но только фритюрница действительно может вернуть волшебство при разогреве … возможно, поэтому у вас теперь есть один на кухне, и вы задаетесь вопросом что еще умеет этот щенок. Хорошие новости: вы можете получить много наград от своего нового друга.Не верите нам? Просто ознакомьтесь с некоторыми из этих восхитительных рецептов фритюрницы для рыбы, курицы и всего остального. О, и не забудьте о десерте!

Итог

Если вы едите много замороженных продуктов или регулярно готовите пищу руками для придирчивых едоков в своем доме, фритюрница станет удобным прибором. Тем не менее, эти ребята не такие маленькие, как тостер, поэтому вам придется пожертвовать драгоценным местом на прилавке, чтобы найти для него дом.И хотя они могут довольно много (см. Выше), есть некоторые вещи, которые они не могут делать: меньшее внутреннее пространство означает, что фритюрница лучше всего подходит для небольших порций, поэтому она не принесет вам никакой пользы. когда вы кормите группу. Фритюрницы также не лучший вариант, когда дело доходит до выпечки тортов или любой другой еды, которая начинается с жидкого теста, если только вы не сделаете дополнительный шаг и не заморозите ее сначала. И, наконец, по понятным причинам большое жаркое и тушеное мясо также лучше всего готовить в конвекционной печи.Но разве приятно иметь в доме фритюрницу, когда вы возвращаетесь с вечеринки с рыбными чипсами в пивном кляре, которые так и не смогли съесть? Ответ: Да. Означает ли это, что фритюрница стоит вложений (и кухонной недвижимости)? Мы оставим это на ваше усмотрение.

СВЯЗАННЫЙ: 11 ИЗ ЛУЧШИХ ВОЗДУШНЫХ ФРИТЮРНИКОВ ПО МНЕ, ФРАНЦУЗСКИЙ ФРИ энтузиаст

Как готовить во фритюрнице: кнопки запекания, жарки, жарки и обезвоживания | Помощь на кухне: Food Network

Если вы недавно приобрели фритюрницу, то, скорее всего, вы уже освоили ее базовую функцию — жарку на воздухе чего угодно, от картофеля до жареного мяса.Но знаете ли вы, что с помощью этих маленьких, но мощных устройств можно выйти за рамки фундаментальной функции жарки на воздухе? В зависимости от того, какая модель у вас дома, есть другие способы приготовления пищи в этих кухонных приборах, включая обезвоживание, жарение, запекание и запекание. Мы поговорили с Амандой Нил, разработчиком рецептов и постоянным экспертом по фритюрнице, о функциях, которые вы могли упустить, и о том, что она рекомендует вам использовать с этими функциями.

Если вы не понимаете, как ваша фритюрница может переключаться на несколько приборов с помощью переключателя ручки, позвольте нам объяснить: отдельные функции в основном представляют собой просто предварительно установленные температуры и время, предназначенные для достижения различных результатов.Возможность использовать фритюрницу для достижения различных результатов не только стоит вложенных средств, но и особенно полезна, если вы не хотите нагревать кухню с помощью духовки. Кроме того, если вы решите готовить во фритюрнице, вам почти гарантировано более короткое время предварительного разогрева.

Домашние дольки яблока, фруктовая кожа и овощные чипсы можно легко приготовить с помощью фритюрницы с функцией обезвоживания. Во время тестирования нам понравилась фритюрница Ninja Air Fryer за ее универсальность, включая функцию обезвоживания.