Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт куриных фритюрниц

Эрик Бернштейн

Хрустящие куриные филе без фритюрницы? ДА! Этим куриным фритюрницам нужно всего 10 минут, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.Медово-горчичный соус для макания можно перемешивать в течение этого времени, чтобы сделать это быстрым и дружелюбным по будням блюдом. Если вам не нравится медовая горчица, попробуйте приготовить нашу домашнюю заправку для ранчо! Это еще одно отличное применение пахты 😉. Если у вас нет тендеров, вы можете нарезать куриные грудки тонкими полосками для тех же результатов. Опрыскивание панировочных тендеров небольшим количеством кулинарного спрея придает цыпленку дополнительную влажность, необходимую для панировки, и помогает придать куриным мясам приятный золотистый цвет.

Вы их уже сделали? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 1 час 0 минут

Для куриных тендеров

тендеры куриные

Перец черный свежемолотый

мука универсальная

панировочные сухари панко

Для медовой горчицы

острый соус (по желанию)

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приправьте куриные тендеры с обеих сторон солью и перцем.Положите муку и панировочные сухари в две отдельные неглубокие миски. В третьей миске взбейте яйца и пахту. Работая по одному, обмакните курицу в муке, затем в яичной смеси и, наконец, в панировочных сухарях, прижимая к покрытию.
2. Работая партиями, поместите куриные грудки в корзину фритюрницы, следя за тем, чтобы она не переполнилась. Обрызгайте куриные верхушки кулинарным спреем и готовьте при температуре 400 ° в течение 5 минут. Переверните курицу, сбрызните верхнюю часть кулинарным спреем и готовьте еще 5 минут. Повторите то же самое с оставшимися куриными тендерами.
3. Приготовление соуса: в небольшой миске смешайте майонез, мед, дижон и острый соус, если используете. Приправить щепоткой соли и несколькими трещинками черного перца.
4. Подавайте куриные котлеты с медовой горчицей.

Эрик Бернштейн

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшие горшки из цветной капусты — Как приготовить горшки из цветной капусты

Эти глупые самородки радости могут быть лучше, чем настоящие.Мы включили версию, запеченную в духовке, а также версию для фритюрницы ниже — обе великолепны, но мы влюблены в то, насколько золотистой становится версия фритюрницы!

Хотите больше котят без картофеля? Попробуйте эти кусочки цуккини в следующий раз!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 0 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

соцветия цветной капусты, приготовленные на пару (примерно 1/2 крупной цветной капусты)

Большое яйцо, слегка взбитое

тертый пармезан

свежемолотый чеснок

Перец черный свежемолотый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Для духовки

1. Разогрейте духовку до 375 °. Смажьте большой противень кулинарным спреем.
2. В кухонном комбайне измельчите цветную капусту на пару до состояния риса. Положите нарезанную цветную капусту на чистое кухонное полотенце и отожмите, чтобы слить воду.
3. Перелейте цветную капусту в большую миску с яйцом, чеддером, пармезаном, панко и чесноком и перемешайте до однородности.Добавить соль и перец по вкусу.
4. Выложите примерно 1 столовую ложку смеси и раскатайте ее руками. Выложите на подготовленный противень и запекайте 15-20 минут, пока котлеты не станут золотистыми.
5. Тем временем приготовьте острый кетчуп: смешайте кетчуп и шрирачу в небольшой сервировочной миске и перемешайте, чтобы все смешалось.
6. Подавайте теплые кусочки цветной капусты с острым кетчупом.

Для фритюрницы

1. В кухонном комбайне измельчите цветную капусту на пару до состояния риса.Положите нарезанную цветную капусту на чистое кухонное полотенце и отожмите, чтобы слить воду.
2. Перелейте цветную капусту в большую миску с яйцом, чеддером, пармезаном, панко и чесноком и перемешайте до однородности. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Выложите примерно 1 столовую ложку смеси и раскатайте ее руками. Работая порциями, сложите в корзине фритюрницы один слой и готовьте при 375 ° в течение 10, пока шарики не станут золотистыми.
4. Тем временем приготовьте острый кетчуп: смешайте кетчуп и шрирачу в небольшой сервировочной миске и перемешайте, чтобы все смешалось.
5. Подавайте теплые кусочки цветной капусты с острым кетчупом.

Паркер Файербах

Аэрогриль Philips TurboStar Technology

229,95 долл. США

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

25 идей, доказывающих, что кухонный гаджет того стоит

Когда-то здоровое питание означало сокращение количества картофельных оладий, жареной курицы и пончиков.А потом появилась фритюрница.

При этом способе приготовления чан с маслом заменяется механическим вентилятором, чтобы традиционно жареные во фритюре деликатесы не оставались (или даже полностью очищались) от жира.

Похоже, что мечты действительно сбываются для тех из нас, кто действительно (действительно) любит жареную пищу, но сдерживается, потому что, знаете, трансжиры / болезни сердца и т. Д. Iqbal MP, et al. (2014). Трансжирные кислоты — фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/

Эти 25 рецептов фритюрницы покажут вам, как искусственно зажарить свой путь к более здоровому питанию, от завтрака до десерта.

1. Чашки для тостов с ветчиной и яйцом

Сохраните это для следующего бранча дома; с яйцами, сыром и ветчиной, приготовленными прямо в каждой «чашке» для тостов, вам не нужно беспокоиться о приготовлении каждого компонента отдельно.

Плюс они делают очень милые посты в Instagram.

2. Фриттата для завтрака в фритюрнице

Для приготовления этого омлета с низким содержанием углеводов не требуется готовить на плите. От чеддера до яиц и виноградных помидоров — все обрабатывается фритюрницей для максимального удобства без потери вкусовых качеств.

3. Картофель во фритюрнице для завтрака

Большинство жареного картофеля в домашних условиях готовится в глубокой лужице масла. В этом рецепте используется несколько брызг масляного спрея, чтобы картофель содержал намного меньше жира, чем обычно, в то время как фритюрница гарантирует, что вы получите хрустящие золотисто-коричневые кубики.

4. Веганские оладьи на завтрак

Любите оладьи, но ненавидите весь жир, который с ними идет? Благодаря воздушной фритюрнице этим оладьям с картофелем требуется всего две столовые ложки масла, поэтому вы можете съесть их и съесть еще и окорок для завтрака.

Добавьте немного приправы из чеснока и лукового порошка, чтобы они стали более вкусными и вызывающими привыкание.

5. Воздушная фритюрница Палочки для французских тостов

В этом рецепте есть все обычные для французских тостов ингредиенты — яйца, корица, хлеб — и даже тот же метод приготовления, но использование фритюрницы имеет свои преимущества.

Он не только очень быстрый, но и дает особенно хрустящие результаты — здесь нет намокших кусков хлеба.

6. Свекольные чипсы

Эти домашние, неотразимые свекольные чипсы невероятно легко собрать, приправленные только солью и перцем и обжаренные на воздухе до хрустящей корочки.

Не говорите, что мы не предупреждали вас о том, насколько они вызывают привыкание, когда вы обнаруживаете, что едите их целыми мисками.

7. Жареный на воздухе перец шишито

В японских ресторанах часто можно встретить жареный или жареный перец шишито на гриле, но жареный на воздухе дома означает, что вы получите больше удовольствия от работы с надстройками.

В этом рецепте идеально обугленные перцы сочетаются с щедрой теркой сыра Азиаго, создавая забавное сочетание западных и восточных вкусов.

8.Фритюрница Картофель фри

Если у вас есть фритюрница, вы никогда не приготовите классический картофель фри. Оставьте прикольные повороты и нетрадиционные ароматизаторы для других рецептов.

Эта партия, состоящая только из соли, перца и чесночного порошка, получается простой, пикантной и идеально хрустящей, такой, какой должна быть старомодная картошка фри.

9. Кокосовые креветки с острым мармеладным соусом

Креветки в кокосовой корке — довольно классическая закуска, но сделайте несколько отклонений от классического рецепта, обжарив моллюсков на воздухе (без масла).

Вы также добавите яркий горчичный соус с апельсиновым оттенком для макания. Если добавленный сахар вызывает беспокойство, выберите несладкий кокос или фруктовый мармелад.

10. Запеченный сладкий картофель во фритюрнице

Когда дело доходит до запекания идеального картофеля, этот рецепт является победителем среди всех способов приготовления.

Хотя духовка занимает слишком много времени, а быстрая микроволновая печь дает резиновые результаты, эта тактика жарки на воздухе является правильной, давая вам идеально нежное мясо за разумные 30 минут.

11. Фритюрница с халапеньо попперс

Кто не любит кусать сливочно-сырную начинку халапеньо попперса? Теперь вы можете приготовить пикантную закуску в любое время.

В этом рецепте используются панировочные сухари без глютена, сливочный сыр без молока и метод фритюрницы. Вы даже не заметите разницы.

12. Фритюрница для свинины taquitos

Если у вас есть предварительно приготовленная тертая свинина, превратите ее в такитос менее чем за 10 минут. Просто заверните кукурузные лепешки и посыпьте сыром, а остальное сделает фритюрница.

13. Здоровый бутерброд с рыбными пальцами

Несколько брызг масляного спрея и 15 минут во фритюрнице — все, что нужно, чтобы получить рыбные палочки с аппетитным хрустом снаружи и мягкой шелушащейся внутри.

Положите их в булочку, намазанную гороховым пюре на основе греческого йогурта, и получите бутерброд с рыбой, который может сравниться с тем, что подают в вашем угловом баре или в фаст-фуде.

14. Подражание хрустящему обертыванию Taco Bell

Воспроизведение любимых блюд быстрого питания в домашних условиях более здоровым способом вызывает неописуемое удовлетворение, и этот подражательный рецепт хрустящего обертывания Taco Bell вас не разочарует.

С приправленной говядиной, сыром, сметаной и помидорами, завернутыми в мучную лепешку и обжаренными на воздухе до хрустящей корочки, на вкус почти странно похожий на оригинал.

15. Куриные крылышки с медом шрирача для фритюрницы

Вместо обычного буйволиного соуса придайте жареной курице (воздушной) азиатской окраске со сладким и соленым медом, соевым покрытием и покрытием из шрирача. Вы не найдете этого в меню KFC, но он все равно хорош.

16. Апельсиновый тофу во фритюрнице

Жареный тофу на воздухе с последующим покрытием его густым апельсиновым соусом доказывает, что вам не нужны большие количества масла, чтобы китайская еда была вкусной.Это не лучшая новость для местного кафе на вынос, но вы и ваш кошелек наверняка будете счастливы.

17. Фритюрница с курицей панко в панировке с пармезаном и соусом маринара

Любое блюдо, которое включает курицу, панировочные сухари и слово «пармезан», скорее всего, будет очень вкусным — и очень жареным, и очень тяжелым.

Этот рецепт сохраняет вкусный элемент, но избавляет от жареных и тяжелых частей за счет использования выемки яичного белка и техники приготовления во фритюрнице.

18. Свинина в кисло-сладком соусе

Сладость свинины в этом рецепте достигается благодаря свежему ананасу, а кислый компонент — благодаря пикантной комбинации томатов, Вустершира и устричного соуса.

Фактор обезжиренности, конечно же, достигается благодаря фритюрнице.

19. Фритюрница Каджунский лосось

Ключ к нежному, слоеному жареному каджунскому лососю вместо резинового кирпича? Убедитесь, что вы не оставляете его во фритюрнице слишком долго.

Верно — более короткое время приготовления не только увеличивает удобство этого блюда, но и важно для вкусовых качеств.

20. Веганская фритюрница чернично-яблочная крошка

Фрукты под ней великолепны, но всем известно, что маслянистая хрустящая корочка — это то, что делает или ломает крошку.

При приготовлении пищи во фритюрнице отсутствует риск того, что из-за темпераментной духовки что-нибудь не испечется. Этот безглютеновый рецепт дает вам фруктовый дно с сочным сиропом и подрумянивающую начинку, которая тает во рту каждый раз.

21. Выпеченные на воздухе расплавленные лепешки из лавы

Не нужно быть опытным пекарем, чтобы приготовить лавовый пирог, приготовленный во фритюрнице. С этим рецептом все, что вам нужно знать, это то, что у вас всего пять ингредиентов и 10 минут до блаженства расплавленного шоколада.

22. Жареные банановые сморсы

S’mores больше не только для еды у костров. Хотя эти угощения в стиле ретро упакованы в банановую кожуру вместо крекеров, они вернут вас в дни вашего летнего лагеря.

Они набиты шоколадом, зефиром, крекерами и даже кусочками арахисового масла на всякий случай. Сохраните место на несколько секунд.

23. Фритюрница с яблоками и корицей, десерт empanadas

Empanadas обычно готовят с пикантной начинкой, но мы не видим, чтобы кто-то жаловался на сладкую, пряную фруктовую начинку внутри этих хрустящих пакетов.

С тушеной корицей и яблоками, а также с хрустящей поверхностью, похожей на тесто, это, в основном, простые яблочные пироги, не требующие особого ухода.

24. Отверстия для пончиков

Пирожные пончики, запеченные в духовке, просто не режутся? У этих двойников фритюрницы Munchkin может быть хрустящая текстура, которую вы ищете.

В качестве бонуса, они также веганские и с низким содержанием сахара, благодаря немолочному йогурту, кокосовому сахару и заменителю яиц.

25. Булочки с шоколадной крошкой без яиц

Может показаться нелогичным вынимать фритюрницу, а не использовать духовку, когда вы в настроении выпекать, но вы станете верующим, как только окунетесь в эти шоколадные кексы.

Как же тебе не быть? Они мягкие, слегка сладкие, и им нужно всего 8 минут во фритюрнице, чтобы «запечься».

Хотя покупка еще одного гаджета для кухни может показаться слишком сложным, это экономит время и упрощает уборку. Что не любить?

Плюс, если это что-то, что может сделать все, от картофеля на завтрак до пикантных гамбургеров и черничной крошки, мы думаем, что это одна из горячих тенденций, на которую стоит обратить внимание.

35 безумно вкусных закусок для фритюрницы, которые нужно приготовить

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Для получения дополнительной информации прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Совместное использование — это забота!

Фритюрница — прекрасное устройство для приготовления практически любых блюд. Он оживляет жареную пищу с меньшим количеством масла, особенно с этими закусками для фритюрницы.

Это быстрые и простые рецепты закусок для фритюрницы. Они идеально подходят только для вашей семьи или в качестве праздничного ужина.

Итак, если вы проводите игровой день или просто застряли дома на выходных и хотите чего-нибудь вкусненького, чтобы перекусить, этот список для вас.

Здесь есть все: куриные крылышки, палочки из моцареллы, соленые огурцы, картофель фри, продукты в беконе и многое другое.

Это все идеи, которые вам когда-либо понадобятся, чтобы легко составить список блюд.

Если вы хотите элегантных закусок, то эти продукты тоже есть. Таким образом, вы можете произвести впечатление на своих друзей, коллег или просто свою семью. Поверьте, это превратит их в жарку на воздухе.

Это полезные рецепты, которые не содержат масла или содержат максимум столовую ложку, и их безумно легко приготовить.

Есть даже кето-дружественные варианты с низким содержанием углеводов и рецепты, одобренные специалистами по весу, так что вы можете не сбиться с пути, наслаждаясь закусками для фритюрницы.

Этот список содержит 35 различных идей праздничной еды. Итак, наслаждайтесь и начните составлять свой следующий список покупок прямо сейчас!

Фритюрницы подходят для любых продуктов и помогают сделать их хрустящими. Даже замороженные продукты получаются более хрустящими, не высушивая их, чем в традиционной духовке.

Пища во фритюрнице также готовится без масла или с небольшим количеством масла, что делает их намного полезнее, чем во фритюре.

Фритюрница большего размера, такая как Cosori 5.8QT (как я использую) или фритюрница Cuisinart , позволяет приготовить большее количество блюд, чем с помощью фритюрницы меньшего размера. Вы даже можете приготовить две закуски одновременно, используя решетку !

Закуски для фритюрницы

Коллекция лучших закусок, которые можно приготовить в фритюрнице для любого случая!

Восхитительная закуска для фритюрницы, хрустящая снаружи и сочная внутри.Это идеальная еда для вечеринок, которая даже полезна для кето-диеты с низким содержанием углеводов.

Жареный перец халапеньо с начинкой из сливочного сыра и тонко нарезанным беконом. Это идеальная еда для вечеринок в фритюрнице!

Вкусная, более здоровая версия жареной закуски. Он сделан всего из 3 ингредиентов и замораживается до 3 месяцев!

Крабовые лепешки готовятся во фритюрнице с кусковым крабовым мясом и приправой Old Bay для ароматной закуски.

Хрустящие куриные крылышки в воздушной фритюрнице, приготовленные в приправе с лимонным перцем, затем покрытые влажным соусом с лимонным перцем и медом для дополнительного аромата.

Вы никогда не использовали лишний цуккини в таком вкусном рецепте! Эти жареные чипсы из кабачков покрыты панировочными сухарями, поэтому их легко и быстро приготовить.

Невозможно устроить вечеринку без палочек моцареллы.Сделайте эту легкую закуску для фритюрницы за считанные минуты, чтобы быстро добавить ее к любому случаю.

Вкусная закуска или закуска для фритюрницы, которая заставит вас поесть. Он заморожен, но такой хороший.

Куриные лепешки покрывают воздушными, хрустящими панировочными сухарями панко, чтобы приготовить эту вечеринку во фритюрнице. Подавать с вашим любимым соусом для макания.

Вы имеете в виду десерт, я вижу идеальную еду для вечеринок с фритюрницей.Не все закуски должны быть пикантными, и этот десертный картофель фри из сладкого картофеля доказывает это.

Одна из самых простых закусок для фритюрницы, которую вы можете приготовить. Они готовятся всего за четыре минуты до идеальной хрустящей корочки.

Картофель фри с крошкой из бекона, перцем халапеньо и плавленым сыром чеддер в этот легкий и вкусный игровой день и еду на вечеринке с воздушной фритюрницей.

Сладкий картофель фри станет идеальной закуской на любой вечеринке. Они полезны, но при этом вкусны.

Если вы ищете способ добавить авокадо в закуски фритюрницы, то вот он. Включает легкий соус, который дополняет этот рецепт.

Картофель фри — один из основных продуктов фритюрницы, когда дело доходит до закусок.На вкус они как будто жареные во фритюре, но в них гораздо меньше масла.

Замороженные креветки попкорн обжариваются на воздухе до хрустящей корочки без добавления масла и превращаются в идеальные закуски, закуски или блюда.

Можно ли устроить вечеринку без чипсов из тортильи? Приготовьте себе полезные чипсы из тортильи прямо в фритюрнице!

Закуски во фритюрнице еще никогда не выглядели такими вкусными.Вот еще одна быстрая и простая идея использовать картофель.

Татер и бекон соединяются вместе в этой невероятно легкой комбинации закусок для фритюрницы. Они выглядят как элегантные закуски, но готовятся за считанные минуты!

Нужен способ повысить уровень закусок? Воткните в них причудливую зубочистку, и это все, что вам нужно, чтобы поднять эти фрикадельки на ступеньку выше!

Уникальный способ насладиться пастой в качестве закуски.Паста с галстуком-бабочкой становится хрустящей для закуски во фритюрнице!

Креветки, покрытые тертым кокосом, для приготовления вкусных закусок для вечеринок.

Легкая закуска для фритюрницы, которую можно приготовить в больших количествах. Они настолько хороши, что вам может потребоваться сделать две партии!

Сыр Моцарелла — обязательное место на любой вечеринке, и шарики моцареллы для фритюрницы — не исключение.

Наслаждайтесь куриными крылышками без костей в фритюрнице в этой замечательной идее праздничного ужина.

Нут — идеальная закуска, ведь им так легко перекусить! Выложите их в миску, и вашим гостям понравится!

Сделайте закуски для фритюрницы элегантными, если готовите сыр бри во фритюрнице.

Закуски из фритюрницы, которые настолько элегантны и вкусны, что их просто нужно приготовить, чтобы произвести впечатление на друзей!

Фалафели обжарены на воздухе, чтобы получить хрустящее вкусное угощение. Наслаждаться!

Сделайте впечатляющие закуски из домашних яичных рулетов. Они просты и делают их идеальным блюдом для вечеринок.

Невозможно закуски без макарон с сыром. Кроме того, у них даже есть брокколи, так что они полезны … не так ли?

Легкие вертушки самосы готовятся внутри фритюрницы, чтобы сверху получилась хрустящая корочка. Ваши гости обязательно будут этим лакомиться!

Картофельное пюре превращается в закуску в этих простых картофельных шариках.

Соленья в моде, и ваша фритюрница поднимет их на новый уровень. Они хрустящие, сочные, и все, что вы хотите в жареном маринаде.

Кто сказал, что вам нужны куриные крылышки с одним вкусом? Эти крылышки барбекю в корейском стиле станут идеальной закуской и закуской для фритюрницы.

Мускатная тыква превращается в закуску из этих великолепных и вкусных фалафелей.Они даже дружелюбны к весонаблюдателям!

Тофу — это хрустящая пища для вечеринок в фритюрнице для любого вегетарианца или любого, кто любит острые закуски!

Закуски не обязательно должны быть нездоровой пищей! Попробуйте эти перцы шишито для фритюрницы, смоченные в айоли, — это легкая идея для вечеринки!

Этот рецепт панира элегантен и восхитителен в качестве закуски.

Выход: 2 порции.

35 лучших закусок для фритюрницы

Коллекция из 35 закусок для фритюрницы, которые идеально подходят для вечеринок, игровых дней и многого другого. Включает в себя этот восхитительный рецепт равиоли для фритюрницы!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 11 минут

Состав

• 12 замороженных равиоли
• 1/2 стакана пахты
• 1/2 стакана итальянских панировочных сухарей

Дополнительно

• Маринара для окунания
• Масло для запотевания

Инструкции

1. Разогрейте фритюрницу до 400 градусов.
2. Поставьте две миски рядом. Положите пахту в одну, а в другую — панировочные сухари.
3. Обмакните каждый кусок равиоли в пахту, а затем в панировочные сухари, стараясь покрыть их как можно лучше.
4. Положите каждый панированный равиоли в фритюрницу одним слоем и готовьте
   6-7 минут, наполовину сбрызнув верхнюю часть маслом.
5. Снимите фритюрницу и сразу же наслаждайтесь маринарой или заморозкой в ​​течение 3 месяцев.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Эта информация о пищевой ценности основана на продуктах, которые я использовала в этом рецепте.Бренды и размеры продуктов могут повлиять на точное питание и всегда должны рассчитываться независимо.

Вы ​​приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией в Instagram, отметив @EverydayFamilyCooking! Я люблю видеть твои фотографии!

Поделиться — это забота!

Первые 15 рецептов, которые я приготовил с помощью фритюрницы

Мы приближаемся к годовщине приобретения фритюрницы, поэтому я подумал, что последую традиции и расскажу, как прошли мои первые несколько рецептов с фритюрницей! У меня были хорошие и плохие эксперименты, пару раз серьезно курил, но в основном это было просто потрясающе, идеально хрустящая еда.От брокколи до креветок, от яблочных чипсов до чимичанги — вот первые 15 рецептов, которые я приготовил с помощью фритюрницы!

Фритюрницы официально здесь, чтобы остаться. Они заполняют пустоту, недоступную другим приборам, превращая высококалорийную жареную пищу в более простые в приготовлении и более здоровые версии, для приготовления которых не требуется несколько чашек масла.

для приготовления пищи используется быстро движущийся горячий воздух (конвекция), что намного эффективнее и быстрее, чем в обычной духовке. Кроме того, из-за «корзиночного» типа фритюрницы, большая часть продуктов подвергается воздействию горячего воздуха, поэтому они становятся еще более хрустящими и вкусными.

Всегда приятно слышать, какими были первые рецепты других людей с новым прибором — хорошими и плохими. Поэтому я решил сделать то же самое, что и в годовщину приобретения своего Instant Pot: рассказать о первых рецептах, которые я приготовил с помощью фритюрницы, и о том, как все это произошло.

Какая у вас марка и модель фритюрницы?

Примерно год назад, в Amazon Prime Day, мы купили нашу самую первую фритюрницу. Мы выбрали фритюрницу Philips Viva Air Fryer 2,75 кварты (партнерская ссылка!), Которая нам хорошо послужила.Честно говоря, я лично никогда не пробовал никакие другие фритюрницы, но я все же думаю, что могу кое-что поделать, если вы пытаетесь выбрать одну для себя.

На что следует обратить внимание при покупке фритюрницы:

• Размер: У меня есть обычная фритюрница на 2,75 литра, которая позволяет с комфортом готовить еду на двоих. Мы очень довольны этим. Однако у меня нет возможности вместить целую курицу или достаточно еды, чтобы накормить четырех человек. Если вы хотите приготовить больше еды за раз, подумайте о выборе размера XL (но помните, что он займет больше места на вашей кухне и, возможно, будет стоить дороже!).
• Аналоговый против цифрового: Опять же, моя фритюрница очень проста и не имеет никакого цифрового дисплея. Я просто устанавливаю шкалу на (приблизительную) температуру, которую хочу, включаю таймер, и все идет. Никаких предустановок или разных режимов. Всего один режим: жарка на воздухе! Имейте в виду, что цифровой, вероятно, будет * немного * более точным с точки зрения температуры, но он также, вероятно, будет дороже. Я никогда не чувствовал, что смогу получить больше от фритюрницы, если у нее будет цифровой дисплей.
• Проволочная корзина и корзина с антипригарным покрытием: У моей фритюрницы Philips есть проволочная корзина (вы можете увидеть ее на рисунке ниже). Другие фритюрницы могут иметь корзину с антипригарным покрытием и отверстиями. Я не могу напрямую сравнивать, но я бы * предположил *, что корзина с антипригарным покрытием лучше не пропускает жидкость и жир на дно фритюрницы. Я попробовал один (довольно популярный) рецепт: курить было опасно, потому что на него капало много жира, но это было МНОГО жира.Большинство продуктов, которые я готовлю во фритюрнице, не очень жирные, поэтому проволочная корзина мне подходит.

У моей подруги Стеф из Meal Plan Addict есть фритюрница Power Fryer XL 3.4 Quart Air Fryer (партнерская ссылка!), И она ей очень нравится! Эта фритюрница больше моей и имеет корзину с антипригарным покрытием вместо проволочной. Прочтите о том, почему Стеф так любит свою фритюрницу, чтобы узнать больше о другом отличном варианте фритюрницы, отличном от моего!

Не все фритюрницы одинаковы, поэтому обязательно изучите информацию, прежде чем покупать одну из них наугад в Интернете!

Какие ваши любимые аксессуары для фритюрниц?

У меня не так много принадлежностей для фритюрницы, но вот несколько вещей, которые я всегда использую вместе со своей фритюрницей в любое время приема пищи!

Chosen Foods Avocado Oil Spray (партнерская ссылка!) — Я использую этот масляный спрей для 90% готовки во фритюрнице.Я покупаю их оптом в Costco по очень разумной цене! Масло авокадо имеет высокую температуру дыма, что хорошо для жарки на воздухе. Кроме того, функция распыления помогает очень быстро распределить немного масла!

9-дюймовые щипцы с силиконовой головкой OXO (партнерская ссылка!) — Для приготовления пищи во фритюрнице очень нужна прочная пара щипцов! Это мои любимые, и я использую их для всего. Мне особенно нравятся силиконовые головки, поэтому щипцы не повреждают мою голландскую духовку или сковороды с антипригарным покрытием.Полезно для множества кулинарных применений!

СПИСОК ПОЖЕЛАНИЙ: Стойка для фритюрницы (партнерская ссылка). Это стойка, которая подходит для моей фритюрницы Philips, и это следующий аксессуар, который я планирую купить! Я думаю, это поможет увеличить мощность и позволит мне сразу жарить на воздухе больше. Еще есть шашлык! Покупка как можно скорее!

Первые 15 рецептов, которые я приготовил с помощью фритюрницы

# 1 Фритюрница с сыром Брокколи

Это мой самый любимый способ готовить брокколи, и я до сих пор делаю его постоянно! Этот рецепт подходит ЛЮБОМУ (веганский, безглютеновый, безглютеновый и т. Д.), И его очень легко приготовить.На помощь приходят пищевые дрожжи! По вкусу напоминает сыр, но не содержит молочных продуктов. Спасибо, Стеф, за то, что принес в мою жизнь этот великолепный рецепт! Получите рецепт брокколи, вызывающего сильное привыкание, здесь!

# 2 Картофель фри (обычный или сладкий картофель)

Если у вас есть фритюрница, вы должны превратить картофель в картофель фри. Это логично. Фритюрница может сделать это за вас очень хорошо. Вот рецепт приготовления картофеля фри в фритюрнице, которому я следовал прямо от бренда Philips.Подходит как для обычного, так и для сладкого картофеля!

# 3 Пицца Фаршированная с курицей

Я люблю пиццу все, поэтому, когда я увидел эту комбинацию, мне пришлось попробовать! С помощью этого рецепта вы можете заранее приготовить фарш из курицы и сэкономить время, используя фритюрницу вместо духовки. Такое творческое использование фритюрницы. Получите рецепт фаршированной пиццы с курицей здесь!

# 4 Хрустящая зеленая фасоль

Я экспериментировал. Я провалил. Снова, и снова, и еще пару раз после этого.Не все они победители, народ! Я пытался сделать их хрустящими с покрытием, я пытался сделать их хрустящими без покрытия, я пытался просто приготовить их с нулевыми ожиданиями. На самом деле ничего не работало, поэтому я бросил это дело. Извините ребята. Может быть в следующий раз. Нет ссылки или изображения для этого!

# 5 Чимичангас

После тех неудачных зеленых бобов я быстро вернулся к своим экспериментам с фритюрницей после одного раунда чимичанги! Это место в моем доме. Остатки курицы или любого приготовленного мяса, смешанные с жареными бобами, сальсой и сыром.Оберните его в стиле буррито, сбрызните спреем из масла авокадо, и у вас получится хрустящая и хрустящая сладость чимичанга! Рецепт приготовления чимичанги для фритюрницы можно найти здесь — также есть видео!

# 6 Десять разных продуктов от Trader Joe’s

Этот рецепт — это на самом деле ДЕСЯТЬ рецептов, разбитых в одну статью. Если вам нравится Trader Joe’s, вам, вероятно, стоит взглянуть на этот! Я провел буквально месяцы, тестируя различные продукты из Trader Joe’s в своей фритюрнице. Результаты были волшебными.

Сюда входят: курица с мандарином и апельсином, мини-пицца бамбино, коричневые котлеты, картофель фри с чесноком, куриные наггетсы и многое другое! Прочтите здесь 10 продуктов Trader Joe, которые идеально подходят для вашей фритюрницы!

# 7 Куриные укусы с беконом

К сожалению, для меня это было чем-то вроде провала фритюрницы. Однако я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО думаю, что это один из тех рецептов, который лучше подошел бы для сковороды с антипригарным покрытием, чем для моего, который больше похож на проволочную корзину. В беконе образовалось много жира, который быстро упал на дно фритюрницы и превратился в дым.Это было много, и мне пришлось готовить этих ребят в духовке. Тем не менее, супер вкусно!

# 8 Картофельное пюре

Это придумал мой муж, когда меня не было в городе. Он взял картофель со сливками и сварил его до мягкости, а затем осторожно разбил на разделочной доске. Затем они вошли в фритюрницу с маслом для спрея авокадо и знаете что? Всего через 16-18 минут он приготовил хрустящий картофель, приготовленный во фритюрнице. Очень вкусно! Здесь нет ссылки на конкретный рецепт, но есть фотографии, подтверждающие это!

# 9 Крылья буйвола без костей

Вы, ребята, знаете, что я люблю свою курицу с буйволом, поэтому мне, естественно, пришлось попробовать этот рецепт от Келли в Eat the Gains.Фритюрница идеально подходит для такого рода рецептов, потому что я действительно не думаю, что вы можете получить такой результат в духовке. Мне очень нравятся эти крылышки в качестве основного блюда, но я бы тоже подал их в качестве закуски! Рецепт создания бескостных крыльев буйвола можно найти здесь.

# 10 Яблочные чипсы

Это заняло у меня время, чтобы прибить, но я справился. Я люблю делать яблочные чипсы дома, потому что я могу использовать свои собственные смеси приправ (помешанный на специях для яблочного пирога от Primal Palate) и есть яблочные чипсы свежими! Что-то в том, чтобы превратить большое яблоко в кучу яблочных чипсов на собственной кухне, просто здорово.Все это стало возможным с фритюрницей. Здесь вы найдете рецепт приготовления яблочных чипсов для фритюрницы.

# 11 Что-нибудь в яичной рулетике или обертке из вонтона

Сделайте себе одолжение: купите яичный рулет или обертки из вонтона, сделайте вкусную начинку (сладкую или соленую!), Сбрызните спреем из масла авокадо и посмотрите, как происходит какое-то волшебство. Мы пробовали яичные рулетики для фритюрницы с оставшимся яичным рулетом в смеси для миски, и это было божественно (имеет смысл, правда?). Еще больше начинок для яичных рулетов, которые я хочу попробовать во фритюрнице: завтрак (яйца / сыр), шоколад / s’mores, авокадо + курица, начинка для тако и т. Д.

Установите фритюрницу на температуру 390F или 400F, жарьте на воздухе в соответствии с инструкциями на упаковке оберток и внимательно следите за ними при первой попытке.

# 12 Жареный чеснок

Однажды я подумал: как я могу поджарить одну головку чеснока, не нагревая всю духовку / дом? Решение: фритюрница. Это быстрее, чем в духовке, достаточно просто для новичков и такой же хороший вкус. Единственный вопрос, который у меня есть, — мы все еще называем его «жареным» чесноком? Ознакомьтесь с инструкциями по приготовлению чеснока во фритюрнице здесь!

# 13 Креветки во фритюрнице

Обычно такой рецепт требует фунта масла, огромного беспорядка и, возможно, 1-2 детекторов дыма! Но не во фритюрнице.Мне нравится этот рецепт, потому что креветки потрясающе хрустящие — честно говоря, на вкус они словно из ресторана. Плюс этот соус. МОЙ БОГ. Получите рецепт креветок для фритюрницы Bang Bang здесь!

# 14 Азиатская говядина и овощи

Этот рецепт меня удивил! Я не знала, как что-то с дерзким маринадом будет работать в моей фритюрнице, но это было так. Мясо было прекрасно приготовлено, все было ароматно и вкусно. Я подал его с рисом, и его едва хватило на одну порцию остатков обеда.Это был хит в этом доме! Получите рецепт азиатской говядины и овощей для фритюрницы здесь!

# 15 Такитос / Флаутас

Похож на мои чимичанги выше, но приготовленные с другими лепешками и начинкой. В детстве я любил такитос из морозильной камеры, поэтому недавно создал версию фритюрницы, которую очень легко приготовить дома!

Taquitos обычно готовят из маленьких кукурузных лепешек, в то время как флаутас обычно готовят из больших мучных лепешек, но в любом случае работает с небольшим количеством спрея авокадо в вашей фритюрнице! Получите рецепт куриного такитос / флаутас для фритюрницы здесь!

Вот и все первые 15 рецептов, которые я приготовил с помощью фритюрницы! Я люблю пользоваться фритюрницей, так что приготовлю еще 15 рецептов с ее помощью — это лишь вопрос времени.Надеюсь, эта статья даст вам несколько идей о том, что в первую очередь попробовать во фритюрнице!

Вот несколько вещей, которые я хочу попробовать в своей фритюрнице в будущем:

100 Рецепты фритюрницы: конвертер и бесплатная раздача!

Если вам нравятся быстрые, простые, полезные рецепты, которые готовятся менее чем за 30 минут, оставайтесь здесь, потому что сегодня я просматриваю и раздаю ДВА связанных элемента. Во-первых, Mealthy CrispLid, преобразователь фритюрницы для вашей мультиварки. Никогда об этом не слышали? Это удобное приспособление позволяет вашей мультижарке выполнять двойную функцию: Instant Pot .Я дам вам знать, насколько хорошо это работает. Во-вторых, Урваши Питрес имеет новую поваренную книгу с 100 рецептами фритюрницы (из которых я тестировал несколько) Прочтите мой обзор и получите рецепт некоторых довольно удивительных голеней фритюрницы в этом посте.

Вам нужен преобразователь для фритюрницы?

Прежде чем мы начнем, мне нужно обратиться к слону в комнате. Я не слишком быстро прихожу к новым вещам, даже к кухонным гаджетам , что может быть удивительно, учитывая мою нынешнюю роль кулинарного блогера.Поэтому, когда я был в Юте на конференции Everything Food Conference и услышал о Mealthy CrispLid, который превращает большинство мультиварок в фритюрницу Instant Pot , мне, честно говоря, это не понравилось.

Я все еще смотрю на свой Instant Pot с оттенком насмешки , потому что он такой большой, и мне приходится держать его в своей запасной спальне из-за нехватки места для хранения. Следовательно, преобразователь фритюрницы не занимал первое место в моем списке из , должен иметь , , и он пролежал в коробке целых 3 месяца, полностью забыв.

Когда я наконец вытащил его из упаковки, я понял, что этот гаджет далеко не такой большой и громоздкий, как я ожидал, и он превращает любую стандартную кастрюлю в конвекционную печь сверхгорячей .

Он очень прост в использовании. Интуитивный , я бы его назвал. Просто закройте крышкой свою кастрюлю, установите температуру, таймер и ИДТИ. Когда используется CrispLid, мульти-кастрюля создает качество, похожее на духовку, отбрасывая горячий воздух над едой и вокруг нее, и я должен сказать, что это дает отличные результаты.

Вот что я нашел:

• CrispLid — это преобразователь фритюрницы для всех типов и размеров мультиварок, представленных в настоящее время на рынке.
• Он поставляется со специальной сетчатой ​​корзиной и подставкой, чтобы поднять пищу ближе к нагревательному и конвекционному элементам, обеспечивая равномерную хрустящую корочку вокруг вашей еды.
• Преобразователь фритюрницы регулирует нагрев во время процесса приготовления , чтобы еда не подгорела.
• Температура и таймеры управляются простым нажатием кнопки.
• CrispLid поставляется с силиконовой подушечкой, чтобы удерживать элемент горячей конвекции, когда вы снимаете крышку. Он горячий, поэтому не стоит класть его на что-либо, что может расплавиться, испачкать или воспламеняться … Силиконовая прокладка защищает ваши прилавки.
• Самое главное, Mealthy CrispLid дает вам фритюрницу Instant Pot, которая отлично готовит и хрустит снаружи, сохраняя при этом блюдо нежным и влажным внутри. Откуда мне знать? Я протестировал его с несколькими из 100 рецептов фритюрницы из новой кулинарной книги Урваши, начиная с бразильских куриных голеней.

100 рецептов фритюрницы

Как самопровозглашенный хранитель кулинарных книг и новый приверженец моего аэрогриля Instant Pot , я был очень рад просмотреть новую поваренную книгу Urvashi Pitre Air Fryer Revolution с 100 рецептов фритюрницы .

Я провел большую часть двух вечеров, потягивая вино и читая 100 рецептов фритюрницы Урваши ( чтение кулинарных книг и слюни над аппетитными картинками — мое хобби ).

Что мне нравится в этой поваренной книге

• КАЖДОЕ БЛЮДО приготовить быстро и легко.
• Большинство блюд можно приготовить всего за 2–4 этапа.
• Большинство ингредиентов свежие и легко доступны.
• Многонациональные ароматы, описанные в этой книге, идеально подходят для придирчивых И предприимчивых едоков.
• Эта книга тщательно продумана и содержит обзор жарки на воздухе и ее отличий от стандартной духовки (теплопроводность или конвекция).
• Проверенные и повторно проверенные рецепты — эти рецепты работают .
• В большинстве рецептов время приготовления от начала до конца составляет менее 30 минут. Некоторым требуется время отдыха для маринадов и т. Д.
• Рецепты достаточно простые для начинающих поваров.
• По вкусу, тебе никогда не будет скучно .
• Урваши показывает свою личность на протяжении всей этой книги.

Категории рецептов / главы включают:

• Закуски
• Яйца и сыр
• Овощи
• Курица / птица
• Морепродукты
• Микс из говядины и баранины

Я думаю, что в смесях специй сияет книга Урваши.Они играют большую роль в ее рецептах, добавляя НАСТОЯЩИЙ УДАР вкуса и раскрывая лучшее в каждом блюде.

Примеры рецептов фритюрницы в книге

• Сырные капли — «Небесные кусочки мягкого печенья».
• Пакорас с луком — «вкусные пикантные оладьи».
• Cheesy Baked Grits — использует #RuthlessEfficiency для вкусного блюда, которое можно быстро приготовить.
• Queso Fundido — с чоризо, помидорами, перцем халапеньо и сыром.
• Грибы с козьим сыром — отличный низкоуглеводный гарнир.
• Roasted Ratatouille — более легкая, чуть более хрустящая версия трудоемкого оригинала.
• Цыпленок по-французски с чесноком , приготовленный с помощью фритюрницы, усиливает чесночный вкус, и вам понравится сливочно-острый соус.
• Green Curry Shrimp — креветки в тайском стиле с острым вкусом.
• Bulgogi Beef — «самый простой рецепт бульгоги с самыми необходимыми ингредиентами».
• Бараньи отбивные с соусом из хрена — легкий соус из хрена придает пикантность идеально приготовленным отбивным.
• Тако с говядиной по-корейски — кочучжан (паста из красного корейского чили) добавляет сладкий, пряный вкус и аромат умами в это забавное блюдо тако.
• Пирог с кленом и пеканом с морской солью — День Благодарения на следующей неделе … Просто скажи.
• Пряный яблочный торт — приготовлен из нарезанных яблок Гала и смеси специй, включая мускатный орех.
• Смесь для специй Cajun — вы можете отрегулировать температуру смеси по своему вкусу.
• Lebanese Seven-Spice Mix — включает душистый перец, гвоздику и пажитник для комбинации вкусов wow-zer .

После двух дней восторга от блюд Урваши пришло время готовить. Я позволил Скотту выбрать первый рецепт, и он выбрал Урваши Brazilian Tempero Baiano Chicken Drumsticks на основе ингредиентов смеси специй и того, насколько восхитительно они выглядели на ее фотографиях.

Бразильские куриные голени Ингредиенты

• Семена тмина
• Сушеный орегано
• Сушеная петрушка
• Молотая куркума
• Семена кориандра
• Кошерная соль
• Масло
• Липовый перец
Курица с перцем
• Коричневый перец 9028

Маринование курицы

Мне очень понравилась легкость и простота этого рецепта, так как на приготовление маринада Tempero Baiano ушло всего 5 минут .Чтобы по-настоящему ароматизировать и проникнуть в курицу, вам нужно, чтобы она пропиталась на несколько часов или на ночь … однако, если у вас мало времени (как мы были), 30-минутный маринад определенно подчеркнет острый вкус курицы.

Использование преобразователя фритюрницы Mealthy CrispLid

• Используйте приподнятую подставку, чтобы поставить корзину фритюрницы на несколько жаровни.
• Выложите маринованную курицу в один слой.
• Включите преобразователь фритюрницы Mealthy CrispLid на 400 ° и готовьте в течение 20-25 минут, переворачивая голени фритюрницы на полпути.

Готовьте курицу до внутренней температуры 165 ° (мне нравится использовать хороший термометр мгновенного считывания для этой { партнерской ссылки }).

Результаты

Этот цыпленок острый, острый, сочный и ароматный. Думаю, получилось точно так же, как на фотографии Урваши (только я посыпал свежей петрушкой). У нас были голени фритюрницы с жареной цветной капустой с соусом из кориандра и халапеньо для здорового, энергичного и вызывающего покалывания блюда. Как сказала бы моя дочь: « 12 из 10 — рекомендую! “

Другие рецепты фритюрницы:

Другие рецепты быстрого приготовления курицы:

Brazilian Tempero Baiano Chicken Drumsticks

Это быстрый и легкий рецепт ужина в будние дни с острым, пряным вкусом, который приятно покоряет губы!

Ключевое слово фритюрница, курица Диетические ограничения Без молочных продуктов, без глютена, с низким содержанием углеводов, палео-маринование Время 30 минут

Ингредиенты

• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 чайная ложка
сушеной петрушки молотая куркума
• 1/2 чайной ложки семян кориандра
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки кайенского перца
• 1/4 стакана свежего сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 1/2 фунта куриных голеней

Инструкции

СОЗДАЙТЕ МАРИНАД:

• В чистой кофемолке или мельнице для специй смешайте тмин, орегано, петрушку, куркуму, семена кориандра, соль, перец горошком и кайенский перец.Перемешайте до мелкого помола

• В небольшой миске смешайте измельченные специи с соком лайма и маслом. Положите курицу в закрывающийся пакет. Добавьте маринад, закройте и помассируйте, пока курица не будет хорошо покрыта. Мариновать при комнатной температуре 30 минут или в холодильнике до 24 часов.

• Когда вы будете готовы готовить, поместите голени кожицей вверх в корзину фритюрницы. Установите фритюрницу на 400 ° на 20-25 минут, поворачивая ножки в середине времени приготовления.Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что внутренняя температура цыпленка составляет 165 °.

• Подавайте с большим количеством салфеток.

Питание

Калорий: 255 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 20 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 702 мг | Калий: 293 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 156 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 24 мг | Утюг: 1 мг

Значок «Куриные голени по-бразильски» на потом! .

No related posts.