Как пользоваться погружным блендером?

Хорошее техническое оснащение кухни помогает готовить разнообразно, облегчает выполнение рутинных работ, которые раньше требовали серьезных затрат времени и физических сил. Погружной блендер позволяет взбивать, измельчать, а порой и смешивать разные ингредиенты — быстро и без лишних затрат. Даже профессиональные модели компактны, поэтому не требуют много места для хранения. Ухаживать за прибором легко, а ряд аксессуаров можно мыть в посудомоечной машине, что еще больше упрощает жизнь.

Как использовать погружной блендер?

• Если прибор только распакован, необходимо вымыть со средством для мытья посуды все съемные части и аксессуары, а затем дать им хорошо высохнуть.
  
• Блендер необходимо собрать, используя ту насадку, которая нужна в данный момент. Это может быть насадка с ножами, венчик, съемная чаша для измельчения твердых продуктов и так далее.
  
• Загрузите продукты в ёмкость, с которой будете работать. Например, засыпьте твердые продукты в чашу, подготовьте суп для дальнейшего пюрирования.
  
• Погрузите рабочую часть в ёмкость.
  
• Выставьте режим работы (скорость или импульсный режим).
  
• Запустите прибор специальным переключателем или нажатием на кнопку питания.
  

В отличие от стационарных моделей, погружные требуют непосредственного участия человека на протяжении всего времени работы. При измельчении больших объемов продукта нужно перемечать металлическую насадку по ёмкости, чтобы измельчение было равномерным.

Основные принципы

• Если модель оснащена турборежимом, им стоит пользоваться осторожно. Он не предназначен для длительного использования. После 10-20 секунд работы рекомендуется дать технике «отдохнуть».
  
• Скоростные режимы можно менять, но опять же, чем выше скорость, тем меньше время непрерывной работы прибора.
  
• Если предстоит измельчать крупные продукты, например мясо, картофель, свеклу, нарежьте их кухонным ножом. Это ускорит процесс.
  
• Перед тем, как достать насадку из измельченного продукта, обязательно выключите его. В противном случае рискуете забрызгать и себя, и кухню.
  
• Нелишним будет почитать, как пользоваться погружным блендером Поларис в инструкции, так для разных моделей могут быть даны разные рекомендации.
  

Как пользоваться насадками

Насадки и дополнительные аксессуары сильно расширяют список задач, с которыми справится прибор. Важно: всегда отключайте прибор при смене насадки!

• Венчик. Благодаря этой простой насадке можно великолепно взбить яйца до воздушной массы. Использовать венчик для густых смесей строжайше запрещено. Несмотря на то, что изготавливается насадка из металла, она легко может поломаться при достижении порога выносливости.
  
• Насадка для пюре. Представляет собой комплект острых лезвий, работающих на высоких оборотах. Перед применением необходима предварительная варка продуктов, иначе вместо пюре вы получите кашеобразную массу, непригодную для дальнейшей готовки.
  
• Измельчитель. Как правило, это насадка-контейнер. Применяется для измельчения твердых продуктов: твердых сортов сыра, орехов, карамелизованного лук, какао-бобов, кофе и так далее.
  
• Крюки. Нужны для замешивания теста. Честный производитель заранее предупреждает покупателя в инструкции, что насадки для погружного блендера не предназначены для слишком крутого теста — техника может сломаться.
  

Уход

Вот первое правило, которое стоит запомнить после покупки погружного блендера: прибор нужно мыть сразу после использования. Подсохшие остатки продуктов будет очень сложно удалить, особенно с неразборных элементов, близко расположенных к основному телу прибора.

Для того, чтобы очистить блендер, необходимо выполнить три действия:

• отключить прибор от электросети;
  
• отсоединить насадку и аксессуары от основного тела прибора;
  
• вымыть в теплой воде с применением средства для мытья посуды насадки, аксессуары и чаши (о возможности мойки в посудомоечной машине читайте в инструкции).
  

Иногда остатки продуктов могут попасть в основное тело прибора, намотавшись на ротор. В этом случае необходима частичная разборка блендера и ручное удаление таких загрязнений. Обязательно нужно соблюдать осторожность при очистке загрязнений с лезвий ножа.

Обязательно изучите инструкцию перед использованием. Вполне вероятно, что производитель рекомендует обратиться в сервис через несколько лет после начала использования прибора для проведения технического обслуживания. Это позволит продлить срок эксплуатации блендера.

какие аксессуары и для чего служат терка и шинковка

Принцип работы всех блендеров одинаков: одновременное перемалывание и перемешивание продуктов. Острые ножи этого компактного кухонного агрегата способны нарезать практически все, что в него загружено, хоть кубиками, хоть соломкой, хоть в пюре, хоть в пыль — в зависимости от того, какие насадки для блендера выбраны.

Разновидности и функции

Стандартный погружной блендер обычно состоит из продолговатого небольшого корпуса с мотором внутри и двух защелкивающихся или привинчивающихся к нему насадок — основной (с маленькими ножами) и венчиком для взбивания. В минимальной комплектации стационарного присутствует еще и чаша с универсальными ножами на дне, а комбинированный зачастую дополняется и мерным стаканом, и разнообраными насадками, в том числе для вымешивания теста или колки льда. Впрочем, в любой линейке блендеров есть модели, укомплектованные практически всеми существующими насадками сразу. Либо отдельные насадки, которые можно докупать поштучно в зависимости от необходимости и устанавливать в блендер любого типа.

Полностью оснащенный блендер вполне способен заменить собой сразу и миксер, и кофемолку, и мясорубку, и громоздкий кухонный комбайн.

Разнообразные насадки расширяют диапазон доступных ему функций до бесконечности. С их помощью можно измельчать большие и маленькие порции мягких и довольно твердых продуктов, шинковать их и нарезать разной формой, растирать в пюре или в порошок, смешивать соусы, коктейли и ингредиенты для теста, взбивать яйца, крем и смузи, дробить сухари для панировки и крошить лед, перемалывать специи или кофе.

На домашних кухнях чаще всего применяются следующие насадки:

Основная насадка — крепится к корпусу и похожа на его продолжение с небольшим, предотвращающим от разбразгиваний, куполом на конце, под которым спрятаны маленькие и очень острые ножички. Практически всегда изготавливается длиной 15-20 сантиметров из нержавеющей высококачественной стали, иногда комплектуется сменными ножами. Предназначается для очень мелкой овощной и фруктовой нарезки, приготовления супов-пюре, смешивания коктейлей и смузи. Всегда идет в комплекте к любому блендеру.

Насадка с венчиком — по назначению аналогична миксеру, однако обычно изготавливается из тонкой проволоки и требует бережного отношения. Ее спиралеобразная форма предназначается для замешивания густого теста, а каплевидная применяется для взбивания жидкой и эмульсионной субстанций, яичных белков и желтков, масла и кремов, соусов, сливок и коктейлей.

Чаша-измельчитель — стационарная конструкция в виде широкого или высокого пластмассового кувшина (объемом от 0,35 до 2,2 литров) с крышкой, на дне которого на металлическом или прочном пластиковом стержне закреплены лезвия одного или нескольких универсальных ножей из нержавейки, способных перемалывать овощи, фрукты, мясо и зерна. Если крышка выполнена с отверстием, существует возможность добавления ингредиентов во время нарезки. Корпус блендера крепится вертикально к крышке чаши и вместе с ней превращается в кухонный мини-комбайн.

В некоторых моделях универсальный нож может сниматься и заменяться шинковкой для тонких ломтиков или соломки, дисками с терками разного назначения (в том числе теркой для драников), лопастями для замешивания теста или специальным ножичком для колки льда. Иногда добавляется маленькая чаша-мельничка для дробления небольших порций кофе, перца, орехов, какао-бобов, сухарей, чеснока, лука или ароматных трав.

Кубикорезка — используется для презентационной нарезки фруктов или вареных овощей в салаты или особенные блюда. Состоит из ножа-решетки, делящего продукты на ровные кубики по вертикали, и вращающихся лезвий, нарезающих также по горизонтали. Не рекомендуется для нарезки свежих помидоров, огурцов и кабачков, поскольку их сочные части и семечки могут забить отверстия решеточки, и тогда идеальных кубиков не получится.

Насадка для колки льда — подходит только для блендеров с мощностью выше 350 Ватт. Предназначается для рубки льда на куски или в крошку. В домашнем обиходе применяется редко, чаще используется в ресторанах, барах или кафе для оформления коктейлей, холодного чая или кофе по особым рецептам.

Стоит помнить, что для колки льда в блендере годится лишь специальная металлическая чаша. Если же его колоть в пластиковой чаше-измельчителе, она может треснуть.

Насадка-крюк для теста — также редкая гостья на домашних кухнях, поскольку долго вымешивает тесто (минут 10-15), при этом сильно нагружает мотор блендера и тратит много электричества. К тому же большинство хозяек предпочитают месить тесто вручную, уверяя, что так и вкуснее, и проще контролировать консистенцию будущей выпечки.

Насадка-диск для шинковки — отличный помощник повара. Предназначается для быстрой универсальной нарезки колбас, сыров, мяса, овощей и фруктов на тонкие ломтики, хотя и оставляет в своей чаше значительную часть их сока.

Насадка для пюре — съемная деталь блендера со специальной мелкой сеткой для протирания сквозь нее вареного картофеля, моркови и других овощей или фруктов. Картофельное пюре с ее помощью получается однородным и воздушным.

Насадка с насосом — предназначается для вакуумирования различных емкостей с продуктами, готовой едой или полуфабрикатами для хранения их в холодильнике и продления срока их годности. Активно используется как в домашних условиях, так и на кухнях общепита. Обычно в комплекте с ней к блендеру прилагаются разновеликие пластиковые контейнеры с крышками.

Комплектация и аксессуары

Оснащение блендера дополнительными составными частями значительно расширяет его функциональные возможности.

Поэтому многие известные производители часто доукомплектовывают этот нехитрый кухонный агрегат разнообразными узкоспециализированными насадками. Правда, в итоге они существенно увеличивают стоимость блендера, хотя на поверку в домашней кулинарии практически не используются, но все же в качестве милого бонуса очень приятны и порой играют решающую роль при выборе и покупке той или иной модели.

И пусть давно известно и не раз проверено, что для приготовления домашнего майонеза вполне достаточно простого венчика или обычной погружной насадки с мелкими ножами, но когда его приходится делать часто, пригодится специальная насадка для соусов.

А насадка для вспенивания молока и сливок пригодится тем, кто предпочитает пить молочные коктейли, капучино, латте или горячий шоколад либо самостоятельно готовит детское питание, наверняка понравится.

Она сможет взбить их в пышную густую пену хоть в холодном, хоть в теплом виде, причем совершенно без обработки паром, что обычно делает кофеварка. И уж точно обрадуются насадке-соковыжималке любители стаканчика свежего натурального сока утром натощак или вечером перед сном.

Также никому не помешает и стильное дополнение с подставкой под блендер либо его настенный аналог — элегантное крепление для удобного хранения самого корпуса погружного блендера и всех его насадок. Несомненным плюсом окажется и наличие у блендера прорезиненной ручки, позволяющей крепко держить прибор в руке, даже если она испачкана, тогда как обычная ручка из пластика легко выскальзывает из рук.

Еще одна небесполезная штука — идущий в комплекте ко всем блендерам прозрачный пластиковый мерный стакан, особенно когда выполнен с мерной шкалой на стенках и с крышкой, позволяющей приготовленные в нем блюда хранить в холодильнике.

Впрочем, если переплачивать за лишнее не хочется, то лучше приобретать самый обычный погружной блендер хорошего качества и постепенно докупать к нему лишь те аксессуары, что нужны. Кстати, ко всем блендерам, независимо от их типа и производителя, подходят практически все существующие насадки — их возможно и не сложно разбирать, переставлять и взаимозаменять.

Правила использования

Функциональность даже самого надежного блендера зависит не только от количества, качества и назначения его дополнительных насадок, но и от их применения, и от того, из какого материала они изготовлены.

Эксперты рекомендуют выбирать те блендеры, аксессуары для которых выполнены из стали или пищевого алюминия. Такие насадки эстетичны, надежны, долговечны, не деформируются и не ломаются даже при измельчении твердых ингредиентов, к тому же их можно использовать для работы с горячими продуктами.

Составным частям блендера из пластика, даже самого прочного, похвалиться можно разве что низкой ценой — на этом список их преимуществ заканчивается.

Пластмассовые насадки хрупки и ненадежны, их невозможно заточить и потому далеко не все блендерные функции им по силам. К тому же при контакте с нагретыми ингредиентами они вполне способны выделять токсичные вещества, а от жестких предметов (кусочков ореховой скорлупы или иногда попадающихся в рубленом мясе мелких косточек) запросто могут сломаться. Кроме того, пластиковые запчасти блендера легко окрашиваются свеклой, морковью и ягодами, но вот смыть этот пигмент уже не удастся.

В любом случае, чтобы и пластиковые, и металлические части блендера работали бесперебойно, за ними необходимо правильно ухаживать.

• Приобретать стоит лишь те аксессуары, что соотносятся с мощностью блендера, иначе он сломается.
• Новые запчасти необходимо вымыть и прокипятить, чтобы удалить заводскую смазку, непригодную для контакта с пищевыми продуктами.
• Крепить насадку следует только там и только так, как указано в инструкции — обычно она легко вставляется, завинчивается или защелкивается в соответствующих пазах на корпусе блендера или внутри него.
• Начинать работу можно лишь после проверки надежного закрепления всех частей в нужных местах и в необходимом положении.
• В емкость для измельчения сухие ингредиенты лучше загружать после жидких — так они легче перемелятся и смешаются.
• При работе агрегат стоит иногда встряхивать, чтобы продукты не застревали под ножами и быстрее перемалывались и перемешивались.
• После использования блендер и все его составные части необходимо тщательно вымыть (вручную или в посудомойке), высушить и убрать в место для хранения.

• При мойке ножей следует соблюдать осторожность — они очень острые и могут травмировать или порезать не то, что нужно.
• Очень горячие продукты перед измельчением или взбиванием рекомендуется охладить хотя бы до 80-70 градусов.
• Некоторые насадки не способны справляться с целыми овощами или фруктами, потому перед загрузкой их следует порезать.
• Не стоит крошить лед и замороженные ингредиенты в обычной пластиковой чаше-измельчителе маломощного блендера — и она, и ее ножи, скорее всего, сломаются. Для этого приспособлена лишь металлическая чаша со специальным ножом для колки льда.
• Мощность мотора стоит учитывать и для работы с очень твердыми продуктами — морковью, орехами, зернами кофе и т.п. Для их успешного перемалывания годится прочный блендер с мощностью более 360 Ватт.
• Емкости для измельчения или взбивания нельзя загружать полностью, иначе при работе ингредиенты будут вылетать наружу или расплескиваться.
• Несмотря на то, что все насадки взаимозаменяемы, в качестве дополнений все же лучше покупать те, что соответствует марке и производителю выбранного блендера.

Благодаря насадкам блендера, правильному их подбору, эксплуатации и уходу даже начинающий повар легко сможет подготовить ингредиенты для разнообразных блюд и приготовить множество интересных и красивых салатов, супов-пюре, десертов, напитков, коктейлей, кондитерских изделий и прочих вкусностей.

Как правильно пользоваться блендером — правила для 2 видов приборов

Блендер — вещь полезная. Но чтобы он работал исправно и возлагаемую на него задачу решал как надо, важно не только выбрать подходящий вариант, но и уметь правильно пользоваться устройством. Эта статья рассказывает, какие бывают блендеры и убеждает, что в использовании такой техники нет ничего трудного. Тонкости работы с девайсами помогут не только добиться желаемого результата во время готовки, но и сделать так, что блендер прослужит гораздо дольше гарантийного срока.

Какие бывают блендеры?

Прежде, чем перейти к нюансам правильного использования блендера, необходимо разобраться в их видах. Основных типов такой измельчительной кухонной техники всего два — это погружные и стационарные модели.

Читайте также: Какой блендер лучше купить — погружной или стационарный: выбираем из 2 вариантов

Как работать с погружным или ручным блендером?

Как можно использовать погружной блендер? В принципе, как угодно. Он способен измельчить мясо и птицу, сыр, рыбу, твердые овощи и фрукты. Подходит для приготовления фарша (мясного и овощного), смузи, пюрешек.

Стоит отметить, что помолоть кофейные зерна способен не каждый прибор. Во-первых, для этого нужна определенная мощность (как минимум в 600 Вт), во-вторых, специальная насадка. Если же блендер не очень мощный, лучше не бросать туда сырую морковь и картошку: как вариант, овощи можно сварить или же добавить в чашу немного жидкости.

Интересно: 800-ваттный SHB4362GR умеет даже лед колоть.

При работе с ручным блендером нужно использовать посуду с запасом емкости. Так ингредиенты не разлетятся в разные стороны. Комплектную чашу также не надо заполнять до конца. Объем, который указывают производители, — общий. Полезный, как правило, на 15% меньше.

Если же необходимо воспользоваться прибором, чтобы измельчить небольшое количество ингредиентов, надо все же заполнить ими чашу по минимальное деление на мерной шкале. Если такой шкалы нет на емкости, тогда важно, чтобы ножка погружалась в ее содержимое полностью с ножами.

Неправильно:

1. Взбивать, измельчать продукты, температурой выше 70 градусов;
2. Измельчать овощи/фрукты/мясо с косточками. Косточки необходимо предварительно удалить.

В тему: ТОП-10 лучших погружных блендеров

Тонкости работы со стационарным блендером

Такая техника идеальна для приготовления коктейлей, соусов и супов-пюре. Пользоваться стационарным вариантом нетрудно:

1. Перед тем, как поместить продукты в чашу, их необходимо измельчить, чтобы облегчить блендеру задачу.
2. Установить чашу на прежнее место.
3. Накрыть крышкой.
4. Нажать кнопку и подождать.

Совет: если нужно приготовить суп-пюре на пару дней или несколько порций коктейля для вечеринки, подойдет мощный Russell Hobbs 22990-56 Easyprep с почти двухлитровой чашей.

Правила использования тоже есть:

• Как и в случае с ручными девайсами, не рекомендуется загружать в чашу стационарного блендера горячие продукты. Как минимум, она быстро утратит первоначальный прозрачный вид и может пожелтеть.
• Не стоит пытаться загрузить чашу до предела. Это не даст желаемого результата: техника просто не справится с таким объемом. Если ошибку повторять регулярно — прибор можно сломать. 

• Оптимальный минимум, который обычно отмечен на чаше, также стоит соблюдать. При работе вхолостую устройство изнашивается и портится не меньше, чем при перегрузках.

Совет: независимо от типа блендера или производителя, не помешает прочесть инструкцию перед использованием.

В дополнение: ТОП-10 стационарных блендеров

Насадки к блендерам

Базовая насадка — нож-измельчитель — есть всегда. С ее помощью блендер выполняет стандартные действия: готовит соусы и пюре, режет. В комплекте со многими моделями, помимо базового аксессуара, поставляется венчик для взбивания яиц. С его помощью можно приготовить безе, замесить негустое тесто.

Небольшой ножик типа «мельница» также встречается довольно часто. Есть он и у MX-GX1011WTQ. С помощью этого дополнительного инструмента можно измельчать орехи, специи, кофейные зерна. Есть шнековые насадки, которые помогут сделать котлетный фарш.

Сменные мультифункциональные аксессуары также встречаются в комплекте или же приобретаются за дополнительную плату. Они помогут нарезать продукты ломтиками определенной формы (слайсами, соломкой или кубиками), которая может быть изменена для разных блюд. С помощью подобных насадок можно превратить блендер в кухонный комбайн.

Подборка: ТОП-10 блендеров с мельничкой

Как почистить блендер после работы

Часть, в которой размещен непосредственно двигатель и регулятор скорости, погружать в воду нельзя: достаточно протереть влажной губкой. Помещать этот элемент блендера в посудомойку тоже недопустимо.

Загрязнения со всех съемных частей легко удаляются простым мытьем под краном, а в некоторых случаях можно отправить съемные части в посудомоечную машину. Моются ли они в посудомойке, производитель всегда пишет на коробке, в инструкции или техпаспорте.

При измельчении жирных продуктов можно спокойно воспользоваться обычным моющим средством для посуды. Главное — хорошо выполоскать их, протереть сухой тряпкой и высушить.

Некоторые модели, например, BL300138, оснащены режимом Pulse. Он не только помогает смешивать густые ингредиенты, но и способствует более простому мытью. Тут все достаточно просто. Нужно наполнить чашу водой, выбрать нужную функцию, после чего вылить грязную жидкость и высушить емкость.

Пригодится: ТОП-12 лучших производителей блендеров

Использование блендера поможет готовить разнообразнее и быстрее, а дополнительные аксессуары вроде всевозможных насадок помогут вообще превратить устройство чуть ли не в комбайн. Правильно пользоваться блендером, как ручным, так и стационарным, совсем нетрудно. Девайс не стоит перегружать и засыпать в емкость слишком много ингредиентов, а использовать надо только продукты, на обработку которых рассчитана мощность устройства. В общем, главное — бережно относиться к прибору, и тогда он отблагодарит своего хозяина исправной работой и долгой службой.

что можно делать погружным блендером?

Современный компактный погружной блендер способен выполнять множество функций с помощью специальных насадок, которые существенно облегчают работу на кухне каждой хозяйке. С помощью такого устройства можно измельчать: крошить, рубить, шинковать, нарезать, а также превращать в пюре различные продукты. Агрегат просто незаменим при приготовлении разнообразных блюд, консервации овощей на зиму. Погружной блендер – отличный помощник для молодых мам, ведь приготовить для малыша суп-пюре или мягкую творожную массу с таким агрегатом можно за считанные минуты.

Функциональные и эксплуатационные особенности

Погружной блендер – мобильное компактное устройство, отличающееся большой функциональностью и простотой в эксплуатации и уходе. Погружные агрегаты легче мыть, проще сушить и хранить, особенно на компактной кухне. Именно это преимущество очень ценят современные хозяйки и отдают предпочтения погружным моделям. Прибор такого типа выполнен в виде пестика, к которому присоединяются разные насадки. Используется для пюрирования мягких продуктов, измельчения и смешивания ингредиентов разной консистенции. При выборе погружного блендера следует предпочесть модель с насадками из метала, а не из пластика. Металлические ножи более надежные и долговечные. Мощность самого «слабого» электроприбора составляет 500Вт, самого «сильного» — 900 Вт.

Насадки для блендера погружного типа

Насадки для агрегата такого типа заслуживают особого внимания. От их количества и назначения зависят и функциональные возможности прибора. Чем больше дополнительных приспособлений идет в комплекте к агрегату, тем выше его стоимость. Поэтому перед покупкой задумайтесь, как часто и интенсивно вы будете использовать ту или иную насадку.

Венчик.

При помощи этого приспособления блендер можно использовать при взбивании яиц для безе или для омлета, а также при приготовлении других блюд, технология которых требует взбивания и смешивания ингредиентов. В зависимости от мощности агрегата, венчик можно применить при взбивании легких кремов для тортов, например, сливочного или йогуртового.

Миксер.

Более мощный, чем простой венчик. В комплект входит два и более крепких, неэластичных венчика, выполненных, как правило, из металла. Отличное приспособление, позволяющее готовить более сложные кремы для тортов, бисквитное тесто, взбивать яйца и так далее. Прекрасно справляется с функциями миксера.

Измельчитель с крышкой или без нее.

Предназначается для нарезания продуктов различной степени твердости, а так же для приготовления фарша из рыбы, птицы или мяса. Может использоваться для измельчения овощей и фруктов, а также при приготовлении тертых супов.

Ножка для блендера.

Используется для приготовления разных соусов и пюре. С помощью такого приспособления можно приготовить майонез, который достаточно сложно приготовить без помощи блендера. Прибор прекрасно справляется с измельчением орехов с зеленью и перемешиванием коктейлей.

Шинковка.

Просто незаменима на кухне. С ее помощью каждая хозяйка за считанные минуты, без особых усилий, легко справится с шинковкой овощей или теркой твёрдого сыра.

Для нарезки ломтиками.

Отличное устройство, которое с лёгкостью справляется с нарезкой разных овощей и фруктов, быстро и качественно режет тонкими ломтиками грибы и капусту. С помощью такого приспособления каждой хозяйке не составит труда мелко нарезать лук, не пролив при этом ни слезинки.

Система вакуумная.

Некоторые модели погружных изделий оснащаются вакуумным насосом. С помощью вакуумной системы в специальной емкости с продуктами создается вакуум, что способствует их надежному хранению и продолжительной свежести. Отлично подойдет для маринования мяса: достаточно положить мясо в контейнер и залить маринадом, после чего закрыть крышку откачать воздух. Спустя 35- 45 минут можно будет начинать готовить, мясо будет мягким и нежным. Некоторые контейнеры на своей крышке имеют календарь, на котором отмечают дату закупоривания.

Правила эксплуатации насадок

Соблюдая нехитрые правила, можно существенно облегчить труд на кухне и продлить срок службы насадок для погружного блендера. Вот некоторые из них:

• для того чтобы кухня осталась чистой, во время работы лучше всего использовать глубокую посуду (ёмкость).
• погружной агрегат может обрабатывать намного меньшее количество продуктов, чем стационарный, так как его предел – это объем посуды, в которой происходит работа;
• лучше всего не нагружать электроприбор большим количеством продуктов, чтобы увеличить срок службы, надо наполнять по одной четвёртой емкости.
• не надо блендером пользоваться, когда продукт, который вы хотите измельчить, очень горячий. Это может спровоцировать перегрев устройства и может вывести мотор из строя, потому что не в каждом устройстве есть чип, который отвечает за перегрев.
• а при работе в безостановочном режиме следует работать не больше 30 минут, так как моторчик перегревается, и устройство может выйти из строя.
• после окончания работы необходимо вымыть, выполоскать и высушить все насадки, сначала влажной, а затем сухой салфеткой протереть корпус устройства. Это надо делать обязательно, так как несоблюдение этого правила может привести к появлению ржавчины на валу блендера и выходу его из строя.

Плюсы и минусы погружного блендера

Плюсы:

1. Главным преимуществом погружного блендера перед обычным стационарном является его небольшой вес и размер.
2. При использовании этого компактного устройства продукты измельчаются, перетираются или смешиваются в подходящей, удобной для хозяйки емкости. Нет необходимости перекладывать обработанные продукты из чаши в нужную емкость, после чего мыть гору посуды.
3. Крепёжная фурнитура, которая почти всегда идёт в комплекте, позволят разместить ваше устройство на стене и сэкономить место в ящиках стола на кухне.

Минусы:

Главным минусом погружного блендера является его маленькая мощность, по сравнению со стационарным блендером. Если вы очень часто работаете и много готовите при помощи такого агрегата, то, конечно, вам выгоднее приобрести стационарный блендер, который оснащен более мощным мотором и обладает более длительным сроком полезного использования.

Мне нравитсяНе нравится1

какими бывают и для чего нужны

Содержание статьи На современной кухне блендеры почти вытеснили уже приевшиеся громоздкие кухонные комбайны. И именно блендер теперь может справиться с любой функцией измельчения и перемешивания практически всех продуктов. С помощью этого прибора можно приготовить любое, даже самое сложное блюдо. Разнообразные насадки для блендера помогут вам в этом.

Разновидности насадок

Для разных типов блендеров предлагаются свои насадки, которые используют практически для всех популярных блюд. Почти все они подходят и являются одинаковыми для стационарных, погружных и комбинированных моделей. Часто путают блендеры и кухонные комбайны, считая, что это практически одно и тоже. Но это не так, потому что кухонный комбайн намного больше по габаритам и на кухне должно быть достаточно много места для такого прибора, он сочетает в себе много функций, с частью которых может справиться и блендер. Комбайн имеет универсальный функционал, который не используется ежедневно в полной мере. А блендер — это компактное устройство, которое является надежным помощником на каждый день.

Приборы данного типа варьируются в самых разных ценовых категориях — от совсем бюджетных до очень дорогих. Если вы не нуждаетесь в слишком разнообразном функционале, лучше выбрать среднюю бюджетную модель, которая будет на отлично справляться со своими обязанностями — резать, измельчать, перемешивать, взбивать. Этого будет вполне достаточно. Дорогие массивные блендеры используются в коммерческих заведениях общественного питания — в кафе, в ресторанах, столовых, потому что количество блюд требуется большое, а делать все это вручную невозможно. Это касается и приготовления простых супов-пюре, и смузи, и замешивания теста. Они занимают много места на кухне и тратят много электроэнергии.

Существуют различные виды насадок, которые выполняют определенные функции. Они настолько многочисленны, что с их помощью можно приготовить любое блюдо без особых усилий. В комплекте к блендеру идут: сама ручка с мотором, от которой идет питание, насадки и емкость для ингредиентов. Основные виды насадок:

• Главная насадка — это так называемая ножка блендера. Она достигает в длину примерно 15 см. В самом низу расположен измельчитель — это маленькие ножи, которые находятся под защитой от разбрызгивания. Предназначен для измельчения фруктов без косточек, овощей. Чаще всего эти насадки выполнены из нержавеющей стали.
• Насадка для нарезания кубиками — присутствует не во всех моделях блендеров. Она используется довольно редко, в основном, для красивой презентации блюда на праздничный стол либо в ресторанном бизнесе. На самом деле, такая насадка значительно помогает в приготовлении салатов, заметно ускоряя этот процесс. На ней присутствуют два вида ножей: нож-решетка, который вертикально нарезает продукты и вращающиеся ножи, которые выполняют ту же функцию горизонтально. Рекомендуется использовать именно вареные овощи, потому что некоторые свежие овощи, такие как помидоры или соленые огурцы, могут забиться в блендер, и кубики не будут такими ровными.
• Насадка-измельчитель — такой вид хозяйки используют для мелкой нарезки зелени, орехов, чеснока, лука и др. Она имеет незначительный недостаток: во время измельчения невозможно добавлять новую порцию продукта.
• Насадка-венчик — один из самых популярных видов насадок, который используются для перемешивания жидких продуктов. С его помощью можно приготовить соусы, коктейли, кремы для кондитерских изделий. Часто венчиком взбивают белки, чтобы добиться воздушной пены, но важно отметить, что миксер справится с этой задачей значительно лучше. Также взбивают яйца для воздушного омлета или бисквита.
• Насадка для смешивания ингредиентов. Ее функционал — это микс функций измельчителя и венчика. С ее помощью можно приготовить фарш, воздушное тесто.
• Насадка для измельчения льда — данный вид не подходит для всех блендеров, потому что прибор должен обладать определенной мощностью не менее 350 Ватт. Ее название говорит само за себя — она предназначена для колки льда. Особой популярностью она не пользуется, так как не особо нужна в домашнем хозяйстве и в основном используется для коммерческих заведений — в кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания.
• Насадка-крюк для приготовления теста — также не пользуется особой популярностью и не отличается удобством. Так как ее использование занимает достаточно большое количество времени — около 10-15 минут для замеса. Такую работу можно провести и вручную, не прилагая особых усилий, потому что большинство хозяек привыкли быстро замешивать тесто без посторонних предметов — так получается вкуснее и легче контролировать нужную консистенцию. Кроме этого, эта насадка оказывает большую нагрузку на мотор блендера, это изнашивает прибор и поглощает большое количество электроэнергии.
• Специальный диск для шинковки и тонкого нарезания ломтиками — незаменимый помощник на кухне. Это универсальная насадка, которая поможет в нарезке на тонкие слайсы фруктов и овощей. Но значительным минусом является то, что в процессе нарезания они теряют много сока. Но в противовес ему присутствует также и большой плюс — такая насадка заметно экономит время и очень быстро нарезает продукты, которые заправляются в емкость порционно.
• Насадка для приготовления картофельного пюре — так как данное блюдо приготовить в блендере с помощью венчика вкусно невозможно, на помощь приходит этот вид насадки. Она представляет собой мелкую сетку, через которую протирается картофель, и ряд ножей. С ее помощью пюре не превращается в клейкую массу, а получаете воздушным и однородным.
• Насос для вакуумирования емкостей — это очень полезная насадка, которая активно используется и дома, и в общественных заведениях питания. Ее основная функция — это увеличение срока годности продуктов питания. В комплекте с данной насадкой поставляются специальные контейнеры.

Для домашнего пользования обычно хватает основной насадки, ножей, венчика и измельчителя. Все остальные разновидности нужно выбирать по личным потребностям, чтобы не переплачивать.

Вышеперечисленные виды насадок для блендеров позволяют приготовить практически любое блюдо — как кондитерские изделия, хлебобулочные, так и фруктовые, овощные салаты, смузи, супы-пюре. Правильное их использование обеспечивает желаемый результат.

Правила пользования насадками

Для их бесперебойной работы необходимо знать, как правильно с ними обращаться и ухаживать. Если вы хотите расширить ассортимент насадок на своей кухне, то их можно приобрести отдельно в любом магазине техники. Желательно, чтобы их фирма соответствовала фирме вашего прибора. Также следите за тем, чтобы они подходила к мощности блендера, так как некоторые могут не только привести к поломке, но и вовсе не работать. Для начала рассмотрим то, как подключать и отключать насадки от блендера.

Не забудьте прокипятить и хорошо вымытьтолько купленную насадку. Чтобы вставить ее в блендер, необходимо просто прикрепить ее к основной ручке, где находится мотор. Обычно достаточно крепко прикрепить ее к разъему и провернуть, затем проверить, не выпадает ли она. Если нет, то все в порядке и можно начинать работу.

Сначала кладите в емкость жидкие продукты, затем сухие. Так они будут легче перемалываться. Также в процессе работы встряхивайте блендер, чтобы продукты свободно проходили между ножами и не застревали.

После завершения работы необходимо очистить ее от остатков пищи — достаточно просто помыть ее со средством для мытья посуды, затем хорошо высушить и положить в коробку. При мытье насадок с ножами соблюдайте меры предосторожности — ножи очень острые, и поэтому любое неосторожное движение может привести к травме. При желании можете их мыть в посудомоечной машине, но лучше и эффективнее сделать это вручную.

Не рекомендуется использовать очень горячие продукты — охладите их перед использованием в блендере до температуры ниже 70 градусов. Все ингредиенты должны быть порезаны на небольшие кусочки, цельными их измельчать нельзя — насадка просто не справится.

Если вам нужно измельчить замороженные продукты или лед, и специальной насадки, которая предназначена для этого нет, то убедитесь, что измельчитель имеет достаточно прочные ножи, которые не сломаются. Если вы не уверены, то лучше не рисковать и подождать, пока продукты немного оттают, и при измельчении добавьте немного жидкости. Также не пытайтесь делать это со свежими твердыми продуктами, такими как, например, морковь Но если прибор достаточно мощный, то можно не волноваться.

Любой блендер категорически нельзя включать, если внутри нет содержимого. Также не допускайте перегрева мотора, так как он может сгореть при длительной работе на высоких скоростях.

На рынке представлено великое множество насадок, которые при правильном применении обеспечат отличный результат. Важно отметить, что зачастую при таком разнообразии видов покупатели решают купить все, думая, что все это может понадобиться. Но чтобы сэкономить свои же деньги, лучше подумайте, чем вы на самом деле будете пользоваться, а что так и пролежит без дела. С качественным блендером и грамотным подходом к нему самые любимые блюда на вашей кухне больше не станут проблемой!

Погружные блендеры с насадками от Braun

Мощный блендер – это самый быстрый и простой способ приготовления пищи. Верный кухонный помощник помогает сделать пюре, великолепно справляется с заварным кремом, поможет скрасить летнюю жару молочным коктейлем, облегчит приготовление салатов и крем-супов, диетических смесей и смузи. Ручной надежный блендер возьмет на себя задачу замесить тесто любой консистенции и сохранит чистоту на вашей кухне. Блендер многофункционален и его можно использовать даже на природе!

Погружные блендеры с насадками от Braun

Главными преимуществами блендера являются не только мобильность в процессе эксплуатации, но и большой выбор легко моющихся и функциональных насадок. Насадки Braun отличаются от прочих аналогов:

• эксклюзивной конструкцией, предотвращающей разбрызгивание;
• мобильностью, возможностью оперативной замены насадок;
• высокой производительностью;
• длительным сроком службы, так как насадки выполнены из нержавеющей стали или пластика отменного качества;
• большим разнообразием (насадки для взбивания сливок, насадки для пюре и многое другое).

Вы мечтаете попробовать крем-суп из семги и креветки домашнего приготовления? Хотите перейти на легкое здоровое питание и узнать все секреты приготовления еды для гурманов? Немецкий блендер погружной с насадками поможет создавать любимые блюда без ограничений, а большой объем чаши с градуировкой даст возможность измерять количество продуктов без прерывания процесса готовки. Великолепный ручной блендер Браун (Braun) уже вдохновил тысячи хозяек на новые кулинарные шедевры.

Будучи прекрасным дополнением любой кухни, блендер участвует в приготовлении даже детского питания. Его возможности тщательно продуманы разработчиками, поэтому на прибор смогут положиться как профессиональные повара, кондитеры, рестораторы, так и обыкновенные хозяйки, мечтающие радовать любимых домочадцев вкусной домашней кухней. Браун предлагает купить погружной блендер по привлекательной цене и убедиться в его особенностях.

Погружные блендеры от немецкого производителя – это очень мощные приборы, которые позволяют сократить время приготовления даже самого сложного блюда. Тщательно проработанная эргономика сделала мощный погружной блендер Браун любимой маркой многих искушенных кулинаров. Суть разработки – сочетание стильного дизайна, долговечности и высокофункциональных насадок.

Благодаря характеристикам, оптимально подобранным для обработки кулинарных блюд, каждый владелец прибора сможет превратить повседневный процесс приготовления пищи в настоящий праздник.

Как пользоваться блендером погружным с насадками

Блендер открывает перед кулинарами массу новых возможностей. Чтобы их не упустить, необходимо знать, как правильно пользоваться блендером. Модели разных марок имеют свои спецификации. Разобравшись, как использовать основные функции блендера, вы без труда привыкните и к специфичным параметрам вашего кухонного прибора.

Учимся пользоваться

Типы блендеров

Блендер, как и любая бытовая техника, производится не в единственном технологическом варианте. Сохраняя основную функцию как измельчитель, он принимает разные формы. Изредка крупные компании выпускают что-нибудь необычное, что сложно отнести к одной из двух основных категорий, но такие устройства не задерживаются на рынке ввиду низкой популярности. Следующие виды считаются основными:

• Стационарный. Такой прибор самодостаточен. Вы можете поставить его на стол, загрузить продукты в чашу и нажать на пару кнопок. Когда будет запущена нужная программа, вам больше не придется ничего делать: блендер сам все измельчит. Единственный недостаток таких приборов – ограниченный размер чаши.

• Погружной. Блендер в классическом понимании. Позволяет растереть в порошок любые продукты, вне зависимости от размера. Контролировать процесс придется вручную, удерживая включенный блендер за ручку и погружая его на дно миски или кастрюли. Кулинары любят погружной блендер за возможность вручную контролировать степень измельчения вареных овощей или продуктов для супа-пюре. Некоторые насадки позволяют использовать прибор в необычном ключе.

Посмотреть, как выглядят погружной и стационарный блендеры, вы можете на фото ниже.

У каждого типа есть свои сильные и слабые стороны. Если вы еще не определились с «вашей» моделью, или же у вас на кухне присутствуют оба типа, но вы не знаете, каким пользоваться, сверьтесь с краткой памяткой.

Погружной тип

• Хорош в измельчении овощей, ягод, фруктов и мяса.
• Используется при готовке супов-пюре, паштетов, смузи и домашнего майонеза.
• Разные насадки дают доступ к разным режимам.
• Подходит для измельчения в любой емкости.
• Требует ручного контроля процесса.

Стационарный тип

• За пару секунд измельчает любые продукты в жидкую кашу.
• Идеален для готовки соусов и разнообразных коктейлей.
• Каждая программа отвечает за свой режим измельчения.
• Требует выделенного места на кухне.
• Объем загружаемых продуктов ограничивается чашей.
• Процесс измельчения полностью автоматизирован.

Большинство качественных блендеров, доступных массовому потребителю, изготовлены Бош или Поларис. Эти компании производят как погружные, так и стационарные устройства, снабженные всеми передовыми функциями. Даже если ваш прибор изготовлен другим производителем, схема его работы не будет сильно отличаться от ведущих моделей Бош.

Посмотрите на фото ниже, так могут выглядеть разные модели блендеров.

Погружные модели

Правильная эксплуатация кухонного прибора продлевает его жизнь на много лет. Погружной блендер позволяет кулинару взбивать что угодно. Но если не следовать ограничениям, установленным производителем, то устройство быстро сломается.

Помните:

• У прибора есть режущая часть. Во время измельчения нижний участок ее ножки должен быть полностью погружен в продукт. Если ножка торчит наружу, значит, в емкости слишком мало продуктов для безопасного измельчения, и пользоваться устройством нельзя.

• Прибор «не любит» кипяток и продукты горячее 70 градусов по Цельсию. Нельзя пользоваться им для измельчения овощей или мяса, которое вы только что доварили.
• Необходимо избегать попадания жестких частей под ручку прибора. Никогда не перетирайте замороженное мясо, жесткое печенье или кофейные зерна. Если нужно протереть фрукты, например, персик, предварительно разрежьте их и удалите твердую косточку.
• Продукты нужно измельчать на разных режимах, в зависимости от их плотности и консистенции. Если вы не знаете, какая программа подойдет для содержимого емкости, запустите прибор на минимальной скорости, а затем постепенно ускоряйте. Не используйте необычные насадки для стандартных типов измельчения.

Профессионалы, годами использующие Бош и Поларис для приготовления самых изысканных блюд, заметили пару хитростей в эксплуатации приборов. Познакомьтесь с ними и вы:

• Несмотря на то, что по правилам нельзя измельчать устройством жесткие продукты, обойти ограничение все же можно. Если вы можете ножом порезать что-то на тонкие ломтики, то и блендер справится с этим продуктом. Для измельчения продукт (например, хрен) придется подготовить. Сперва измельчите его ножом, чтобы прибору было проще справляться. Затем добавьте в емкость немного воды: это обеспечит более плавную работу режущей ножки.
• Прибор идеален для готовки множества блюд, но с картофельным пюре он по каким-то причинам не сочетаем. Не переводите хороший картофель и взбивайте его каким-нибудь другим способом: пюре, измельченное аппаратно, теряет свои удивительные вкусовые свойства.
• Если к устройству прилагалась емкость от производителя, ориентируйтесь на ее глубину, подбирая кастрюлю для взбивания. Так вы убережете себя от брызг и грязи.

Только погружной блендер способен справиться с взбиванием белков. Его насадки могут быть самых разнообразных форм, в том числе и формы венчика. Посмотрите на фото, такие бывают дополнения на этот тип приборов.

Если у вас остались вопросы, то посмотрите, как пользоваться погружным блендером, на видео.

Стационарные модели

Пользоваться стационарными кухонными приборами значительно проще. Они дают меньше возможностей для творчества, а значит, меньше шансов на ошибку. Используйте их следующим образом:

• Прежде чем погружать продукты в чашу, порежьте их на кубики среднего размера.
• В стационарных моделях есть программа на любой случай. Просто выберите то, что вам больше подходит (овощи, ягоды и т.д.), и нажмите на кнопку.
• Остудите сваренные овощи или мясо, прежде чем помещать их внутрь. Высокие температуры могут испортить вид чаши.
• На чаше есть отметка уровня, до которого ее можно наполнять. Старайтесь действовать в соответствии с этой отметкой.

Переполнять прибор или бросать слишком мало продуктов строго запрещено.

Загрузка…

Лучший иммерсионный блендер на 2021 год

Погружной блендер (также называемый ручным блендером или ручным блендером) не такой мощный, как настольный блендер, но он может быть более удобным. Вы можете использовать его, чтобы приготовить пюре для супа прямо в кастрюле или быстро и легко приготовить майонез, а когда закончите, бросьте его в ящик. С 2013 года мы смешивали галлоны супа, смузи и соусов с более чем дюжиной иммерсионных блендеров, и Breville Control Grip всегда был на высоте. Он создает более гладкие текстуры, имеет более удобный дизайн и поставляется с действительно работающими насадками для взбивания и измельчения.

Наш выбор

Погружной блендер Breville Control Grip тщательно измельчает даже волокнистые супы и может смешивать смузи со льдом и замороженными ягодами в густые морозные смеси. Он имеет резиновую ручку и кнопку питания, которую вы нажимаете естественным образом при захвате, поэтому ее удобно держать даже в течение длительного времени смешивания. Палочка для смешивания не разбрызгивается во время приготовления пюре. Мы также ценим очень большую банку для смешивания на 42 унции, которая имеет ручку, четко обозначенные размеры и резиновую ручку, которая надежно удерживает ее на месте во время смешивания.Breville поставляется с венчиком и измельчителем, и, хотя это один из самых дорогих ручных блендеров, мы думаем, что он гораздо реже будет томиться в ящике для мусора, чем другие, неудобные предложения.

Бюджетный выбор

Погружной блендер Braun MultiQuick 5 MQ505 может соперничать с более дорогими моделями в тщательном приготовлении супа и смузи. У него мягкий захват, но мы обнаружили, что нажатие на маленькую кнопку в течение всего времени смешивания быстро утомляет. Помимо емкости для смешивания, Braun поставляется с венчиком, но без измельчителя.Хотя доступны более дешевые варианты, мы считаем, что стоит заплатить немного больше, чем минимальную цену, чтобы получить модель, которая не разбрызгивается. Другие недорогие модели в нашем тесте, в том числе Cuisinart Smart Stick CSB-175, который заменил CSB-75, наш предыдущий бюджетный выбор, были более сложными в использовании и создавали брызги горячей жидкости, которые не были забавными или легкими для убирать. Cuisinart CSB-175 также имел проблемы со льдом, в то время как Braun MQ505 с легкостью измельчал лед и замороженные фрукты.

Выбор для обновления

Когда дело дошло до плавного и тщательного смешивания в наших тестах, ничто не могло сравниться с ручным блендером Philips ProMix HR1670 / 92, который давал бархатистые супы и самые густые смузи. Его удобно держать даже в течение нескольких минут, так как ваша рука естественным образом отдыхает, когда вы сжимаете ее, чтобы управлять ею. Чтобы увеличить уровень мощности, вы просто нажимаете сильнее, чтобы вы могли легко использовать блендер одной рукой, не останавливаясь. Однако Philips стоит недешево, и за большие деньги вы не получите никаких аксессуаров, кроме чашки для смешивания на 24 унции (вы можете приобрести аксессуары для венчика и измельчителя отдельно за изрядную плату).Если вам нужно самое лучшее пюре, которое можно получить из погружного блендера, и если вы готовы платить за это и ни за что другое, вам стоит обратить внимание на эту модель Philips ProMix.

7 лучших погружных блендеров, которые можно держать под рукой на кухне

В детстве моя мама всегда держала погружной блендер в ящике с мелкой кухонной техникой. Мы использовали его только для пюре из картофельного пюре на День Благодарения — в остальное время года оно собирало пыль. Но когда я стал заядлым наблюдателем за Food Network и обнаружил свою любовь к кулинарии, я понял, насколько универсальным может быть погружной блендер.Я научился использовать его для приготовления супа, взбитых сливок и яичницы. Несколько лет назад я также начал продавать выпечку небольшими партиями на фермерских рынках и готовить десерты для клиентов. Вместо того, чтобы настраивать (и чистить) свой стационарный миксер каждый раз, когда я готовил, я использовал погружной блендер, чтобы быстро взбивать торт, кекс и тесто для пирожных.

Мой погружной блендер быстро превратился в кухонный инструмент, без которого я не могла жить. Когда я переехал в свою первую квартиру, я купил иммерсионный блендер, прежде чем купил матрас.

Сопутствующие товары

Что такое иммерсионный блендер и как его использовать

Погружной блендер — это портативный инструмент, который измельчает, взбивает и смешивает ингредиенты. Он имеет форму палочки с длинной рукой, на конце которой есть лезвия блендера. Это полезно для всего, для чего вы обычно используете блендер, например, для приготовления смузи, томатного соуса и коктейлей. Но вместо того, чтобы наливать ингредиенты в чашку блендера, вы можете использовать погружной блендер непосредственно во всем, что вы используете для приготовления, например, в кастрюле, миске или глубоком сотейнике.

Погружные блендеры просты и интуитивно понятны. Они оснащены кнопкой питания, а некоторые — переключателем скорости — вот и все. Погружные блендеры либо должны быть подключены к сети перед использованием, либо они являются беспроводными и перезаряжаемыми. Некоторые погружные блендеры могут похвастаться более длинными руками, чем другие, что увеличивает количество продуктов, которые вы можете смешать за один раз. Я рекомендую покупать со съемной рукой. Их легче мыть, и обычно вы можете мыть ручку и лезвие в посудомоечной машине. Я обнаружил, что более дорогие иммерсионные блендеры тяжелее и имеют более острые лезвия, что позволяет им быстрее смешивать ингредиенты и создавать более гладкую текстуру.

Сопутствующие товары

Насадки для погружного блендера

Многие погружные блендеры поставляются с такими насадками, как венчик, который я искал, поэтому мне также не пришлось покупать ручной миксер. Насадки для вспенивания молока также входят в комплект некоторых погружных блендеров. Они полезны для приготовления латте в домашних условиях и избавляют от необходимости покупать отдельный вспениватель молока. Погружные блендеры также могут поставляться с мензурками, насадками для соковыжималок и насадками для измельчения, которые защелкиваются на конце погружного блендера.Я делаю смузи прямо в стакане погружного блендера и использую измельчитель для приготовления (и подачи) гуакамоле.

7 лучших иммерсионных блендеров 2021 года

Мы собрали некоторые из самых высоко оцененных иммерсионных блендеров из популярных ритейлеров, таких как Amazon, Walmart и Target. Это отличный инструмент, которым можно пользоваться круглый год, а когда он не используется, он не занимает много места в ящике или шкафу.

1. Погружной блендер KitchenAid с регулируемой скоростью

Погружной блендер KitchenAid получил 4 балла.Средняя оценка 8 звезд из более чем 1100 отзывов на Amazon. Он доступен во многих цветах, в которые входят его настольные и ручные миксеры, например, Matte Black, Pistachio, Empire Red и Aqua Sky. Погружной блендер оснащен съемным 8-дюймовым рычагом, который можно мыть в посудомоечной машине, с лезвием из нержавеющей стали. Он управляется переключателем скорости, который позволяет вам выбирать, в каком количестве вы хотите смешать ингредиенты. Он поставляется со съемным кожухом для посуды и банкой для смешивания на 3 чашки с крышкой, которая полезна для приготовления, хранения и подачи соусов и смузи.KitchenAid также производит аккумуляторный погружной блендер.

2. Погружной блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville получил средний рейтинг 4,7 звезды из 2800 отзывов на Amazon. Он имеет эргономичную ручку, которая разработана таким образом, чтобы удобно принимать форму вашей руки. Погружной блендер управляется пусковым переключателем и имеет 15 настроек скорости на выбор. Колоколообразное основание погружного блендера имеет внутренние ребра, предотвращающие всасывание устройства на дно чаши или кастрюли.Он построен с шнуром питания длиной 6 футов, а также с устойчивым к царапинам основанием. Погружной блендер поставляется с насадкой для венчика и кувшином для смешивания на 42 унции, а также с насадкой для измельчения, которая действует как кухонный комбайн. Cuisinart и Hamilton Beach также производят аналогичные высоко оцененные иммерсионные блендеры.

3. Погружной блендер Vitamix

Этот иммерсионный блендер получил 4,8-звездочный средний рейтинг из более чем 400 отзывов на Amazon. Он разработан с колоколообразным кожухом для лезвий, который защищает кастрюли, сковороды и другие емкости для приготовления пищи от царапин во время использования прибора.Погружной блендер имеет пять скоростей и мощный двигатель — помимо смешивания жидкостей, вы можете использовать этот погружной блендер для измельчения орехов в ореховое масло. Его шнур питания длиной 5 футов позволяет носить устройство с собой на кухне. Рука этого погружного блендера также отсоединяется от двигателя, что упрощает очистку и хранение.

Соответствующий

4. Аккумуляторный погружной блендер All-Clad с аккумулятором

Аккумуляторный погружной блендер All-Clad получил средний рейтинг 4,4 звезды из более чем 890 отзывов на Amazon.Его аккумуляторная база полностью заряжается за два часа. Его можно использовать до девяти минут подряд, а поскольку оно беспроводное, вы можете вынести устройство на улицу, чтобы приготовить коктейли и коктейли в теплое время года. Кронштейн погружного блендера из нержавеющей стали съемный, его можно мыть в посудомоечной машине. Он имеет пять скоростей, а также предохранительную блокировку, предотвращающую включение устройства, когда оно не используется. Погружной блендер доступен в черном и серебристом цветах.

5. Погружной блендер Mueller Austria Ultra-Stick

Погружной блендер Mueller Austria имеет 4 штуки.6-звездочный средний рейтинг из более чем 36800 отзывов на Amazon. Он оснащен S-образным лезвием из нержавеющей стали, которое быстро смешивает ингредиенты, а также медным двигателем, который остается мощным после непрерывного использования. Эргономичная ручка имеет нескользящую ручку, а съемный рычаг можно мыть в посудомоечной машине. Этот погружной блендер имеет девять скоростей. Поставляется с насадками для взбивания молока и вспенивателя молока.

6. Погружной блендер Utalent

Этот погружной блендер имеет средний рейтинг 4,6 звезды из более чем 4000 оценок на Amazon.Помимо самого погружного блендера, это устройство поставляется с четырьмя дополнительными насадками: измельчителем, стаканом, вспенивателем молока и венчиком. Все насадки можно мыть в посудомоечной машине, включая съемную руку погружного блендера. Он имеет восемь скоростей на выбор, а также турбо-режим, который можно использовать для смешивания молочных коктейлей, смузи и супов с гладкой текстурой. Погружной блендер изготовлен из материалов, не содержащих химикатов и бисфенола А, что, по словам бренда, делает его безопасным для приготовления детского питания.

7. Погружной блендер Bamix Cosmopolitan

Погружной блендер Bamix получил средний рейтинг 4,5 звезды по более чем 120 отзывам на Amazon. В этом погружном блендере вместо насадок используются сменные лезвия. Он продается с лезвиями для аэрации, смешивания и измельчения из нержавеющей стали и имеет две настройки скорости на выбор. Вал погружного блендера изготовлен из жаропрочного нейлона и хромированной латуни, что позволяет использовать его в кипящих жидкостях. Он продается с настенным кронштейном, который можно установить на кухне для хранения погружного блендера, когда он не используется.

Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по шоппингу и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

Погружной блендер Cuisinart Smart Stick с насадками

Нам очень нравится эта вещь! Мы используем его для супов, как мини-кухонный комбайн и даже для взбивания сливок или измельчения крекеров! Это спонсируется нами, в Inspired Taste, потому что мы хотим, чтобы у вас был один из наших любимых продуктов для кухни!

Удачи и примите участие в розыгрыше, чтобы получить шанс выиграть один! Или, если вы не можете ждать так долго, купите сейчас!

Для некоторых идей по использованию вашего нового погружного блендера ознакомьтесь с этими рецептами!

Сливочный овощной суп — Используйте ручной блендер, чтобы взбить суп до густоты и кремовой консистенции

Хрустящие пальцы тофу — используйте измельчитель для измельчения рисовой крупы для покрытия тофу

Парфе из имбиря и тыквы — Используйте измельчитель, чтобы измельчить имбирное печенье для наслаивания парфе.

-Адам и Джоан

П.С. После того, как вы зайдете в эту, убедитесь, что вы просматриваете все открытые розыгрыши, чтобы получить больше шансов выиграть крутые вещи, которые нам очень нравятся!

Погружной блендер Cuisinart Smart Stick с насадками Бесплатная раздача

Победитель этой розыгрыша получит следующие суммы:

Один (1) ручной блендер Cuisinart Smart Stick с насадками

Описание с Amazon:

Cuisinart позволяет быстро, чисто и легко смешивать, готовить и взбивать различные ингредиенты.Наш ручной блендер Smart Stick включает насадки для взбивания и измельчения, чтобы увеличить производительность этого блендера. Смешивает или взбивает в миске, кувшине или кастрюле, чтобы избавиться от лишней посуды, а с прикрепленным измельчителем он превращается в удобный мини-инструмент для приготовления пищи. Внешний вид коммерческий, исполнение профессиональное, а простота использования чистая Cuisinart!

Характеристики продукта

• Корпус из матовой нержавеющей стали с тисненым логотипом Cuisinart
• Мощный двигатель мощностью 200 Вт
• Кнопочное управление для непрерывного или импульсного действия
• Удобная ручка
• Приставка для смешивания нержавеющей стали
• Насадка для венчика
• Приставка измельчителя
• Стакан для смешивания и измерения объемом 16 унций
• Инструкция по эксплуатации и буклет с рецептами
• Ограниченная трехлетняя гарантия

Раскрытие информации: мы действительно получили продукты, чтобы опробовать их сами, но все мнения в этом посте — наши собственные.Мы не получили компенсацию за эту раздачу.

Как войти в ручной блендер Cuisinart Smart Stick с раздачей дополнительных принадлежностей

Заполните форму заявки ниже:

Это розыгрыш уже закрыт.

Что такое иммерсионный блендер и зачем он вам нужен?

Электрический погружной блендер (например, Mealthy HandBlend) очень понравится начинающим поварам с крошечной кухней и отсутствием свободного места для громоздких гаджетов. Он также подходит всем, кто хочет избавиться от беспорядка на кухне и сделать каждое устройство действительно значимым.Мощный иммерсионный блендер может выполнять столько же функций, что и мощный блендер — измельчение, пюре и смешивание, — но все это в портативном, компактном портативном формате. С измельчителем, блендером и венчиком — правильный погружной блендер действительно похож на три кухонных прибора в одном.

Что можно делать с погружным блендером?

Погружной блендер может выполнять множество функций. Насадка для измельчения по сути работает как мини-кухонный комбайн — измельчает, измельчает и смешивает небольшие количества пищи, которые могут потеряться под лезвиями полномасштабного кухонного комбайна или блендера.Идеально подходит для приготовления песто, заправок для салатов, измельчения орехов или панировочных сухарей. С правильным погружным блендером вам больше никогда не придется плакать, нарезая лук!

Насадка-лезвие блендера идеально подходит для всего: от приготовления молочных коктейлей до приготовления пюре из горячего супа и приготовления свежего майонеза без химикатов. Вы можете использовать входящую в комплект чашку для приготовления небольших партий рецептов, например майонез, или использовать погружной блендер в любой другой посуде большего размера, в которой вы можете готовить. Больше никаких ожогов от переливания супа в блендер — смешайте суп прямо в кастрюле ! Наконец-то — настоящая кулинария в одной кастрюле!

Используйте венчик погружного блендера, чтобы перемешать тесто для печенья, тесто для торта, взбитые сливки или миндальное молоко, идеально подогретое для утреннего латте.Вы можете обнаружить, что ваш неуклюжий настольный миксер станет совершенно ненужным, так как вы удобно достанете погружной блендер, чтобы справиться со всеми вашими потребностями в взбивании и смешивании.

Как работает иммерсионный блендер?

По сути, погружной блендер превращает любую кастрюлю или миксерную чашу в маленький или большой блендер. Просто погрузите лезвие в смешиваемое вещество, и высокоскоростной двигатель создаст мощный вихрь в сосуде, заставляя пищу циркулировать через лезвия блендера снова и снова, пока она не станет однородной.Погружные блендеры предназначены для удобного использования одной рукой, оставляя другую руку свободной, чтобы удерживать чашу или кастрюлю на месте во время смешивания.

Используйте погружной блендер, чтобы полностью измельчить вещество, удерживая кнопку смешивания на желаемой скорости. Или измельчите его, чтобы получить густую консистенцию, как овощной суп с кусочками. Для этого просто нажимайте и отпускайте кнопку смешивания снова и снова, пока не добьетесь желаемой консистенции.

Что можно приготовить с помощью погружного блендера?

Погружной блендер чаще всего используется для приготовления супов-пюре.Фактически, погружной блендер был изобретен именно для этой цели! Горячие супы нельзя смешивать в традиционных блендерах, потому что давление сразу срывает крышку. Поверьте, мы обожглись, пытаясь смешать горячие супы сами, как в переносном смысле (потому что обед оказался на полу!), Так и буквально (у нас все еще есть шрамы от ожогов, чтобы это показать!). Ввод: погружной блендер. Снимите крышку с кастрюли с овощами и бульоном, погрузите блендер в воду, и через несколько секунд суп будет полностью протертым и готов к употреблению!

Также мы любим использовать насадку для блендера: смузи, молочные коктейли, соусы и джемы из свежих фруктов.

Используйте венчик, чтобы взбивать идеально вспененное горячее какао, делать идеальные домашние взбитые сливки и многое другое.

Измельчитель идеально подходит для приготовления небольшого количества заправки для салатов, песто, измельчения орехов, измельчения зелени, список можно продолжить.

Как очистить погружной блендер?

Измельчитель, а также насадки для блендера и венчика съемные, их можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уборку. Поищите погружной блендер с насадками, полностью изготовленными из нержавеющей стали, в отличие от других моделей, в которых используется пластик, так что вы можете быть уверены, что они не деформируются при воздействии горячих веществ или горячей посудомоечной машины.

FAQ

Могу ли я взбивать яйца с помощью погружного блендера?

Конечно, можно. Фактически, вы можете использовать насадку для блендера или насадку для венчика для выполнения этой работы. Нам нравится использовать насадку-венчик, чтобы взбивать тонны воздуха в наши яйца при приготовлении яичницы-болтуньи для одного (не нужно добавлять молоко — взбивание делает их кремообразными!) секунд при приготовлении пирога с заварным кремом или большой запеканки из яиц.Ознакомьтесь с нашим рецептом взбитой яичницы-болтуньи.

Как приготовить кофе Bulletproof®?

Мы так рады, что вы спросили — в последнее время мы тоже получаем утренний кайф от кофе Bulletproof®! Для его приготовления налейте от 8 до 12 унций одобренного Bulletproof® кофе в чашку блендера. Добавьте 1 чайную ложку к 2 столовым ложкам октанового масла мозга плюс 1-2 столовые ложки топленого масла травяного откорма. Используя насадку для блендера, взбивайте примерно 30 секунд или пока он не станет похожим на восхитительный пенистый латте.Наслаждаться!

Как заставить ребенка есть больше овощей?

Ах, извечный вопрос. Что ж, у нас есть хорошие новости — погружной блендер позволяет легко добавлять овощи в еду вашего ребенка! Как спросите вы? Вот один отличный способ — приготовить на пару пол фунта моркови, пока она не станет очень мягкой. Добавьте в кастрюлю с сырным соусом или соусом маринара. Используйте насадку для лезвия, чтобы смешать до полной однородности. Перемешайте соус с пастой. Ваш ребенок никогда не заметит разницы!

Я хочу приготовить большую партию замороженной маргариты, больше, чем поместится в чашку блендера.Что мне делать?

Olé! Бросьте лед, сок лайма, текилу, куантро и все, что вы добавили в свой секретный рецепт Marg, в свой самый большой кувшин. Погрузите в смесь погружной блендер с лезвиями и взбивайте, пока она не достигнет желаемой консистенции.

Лучшие погружные блендеры 2020 года протестированы и проверены

Хотите смешивать, взбивать, измельчать, эмульгировать или пюрировать, не таща с собой полноразмерный блендер, настольный миксер или кухонный комбайн? Тогда купите себе лучший погружной блендер, какой только сможете.Эти чудесные маленькие кухонные гаджеты сделают грязные и опасные приготовления пищи (например, пюре для супа) немного более сдержанными. Некоторые поставляются с множеством надстроек, от насадок для венчиков до мерных чашек и полнофункциональных мини-кухонных комбайнов, в то время как другие предлагают не что иное, как простую палочку для смешивания. Мы протестировали девять моделей с высокими оценками, чтобы найти лучший погружной блендер на рынке; В итоге мы получили двух победителей — простую версию, идеально подходящую для приготовления смузи на одну порцию, и более сложную, которая поставляется со всеми необходимыми плагинами.

Лучший простой иммерсионный блендер: иммерсионный блендер из полностью плакированной нержавеющей стали

Цельный погружной блендер из нержавеющей стали

При мощности 600 Вт All-Clad — это сила, с которой нужно считаться. У него есть регулируемый диск скорости вверху, чтобы увеличить интенсивность по мере необходимости, но также он может похвастаться кнопкой Turbo, которая настолько сильна, что трудно представить себе ее применение. Благодаря ему суп и смузи быстро и легко стали очень гладкими. На 9¼ дюймов стержень длиннее, чем у некоторых других моделей, которые мы тестировали, поэтому он может легко попасть в большие горшки и более высокие контейнеры, но он не настолько длинный, чтобы его было трудно хранить.Этот блендер удобно держать в руке, легко управлять, и он не особенно громкий даже в режиме турбо (хотя ни один из тестируемых нами погружных блендеров не является тихим). Единственным недостатком (помимо ценника) является то, что головка блендера All-Clad довольно короткая, поэтому для обработки больших кусков требуется немного больше работы.

За 100 долларов All-Clad имеет для заработка, так что это хороший выбор, если вы действительно планируете заставить его работать. Этот вариант для вас, если вы готовите смузи каждое утро, регулярно пюреете суп или готовите детское питание.Если вы тот, кто использует иммерсионный блендер пару раз в год — или просто хотите попробовать один из них, чтобы увидеть, стоит ли это шумихи, — эта модель обладает большей огневой мощью, чем вам нужно. (Для чего-то более доступного мы рекомендуем Cuisinart Two Speed ​​Smart Stick; подробнее об этой модели ниже.) All-Clad не поставляется с контейнером или насадками, но если вы ищете что-то простое, что обладает мощностью и не загромождает кухню, это отличный кухонный прибор, который всегда будет под рукой.

Стоит отметить, что модель за 100 долларов — это проводная версия.Этот погружной блендер также доступен в беспроводной версии за 199 долларов. Это вдвое дороже, но и вдвое удобнее.

---

Лучший иммерсионный блендер с насадками: иммерсионный блендер Breville Control Grip

Погружной блендер Breville Control Grip

Breville Control Grip — один из тех кухонных инструментов, без которого вы никогда не сможете обойтись. Этот погружной блендер прост в использовании, имеет удобную эргономичную рукоятку и чувствительный спусковой крючок.Он имеет большую 8-дюймовую глубину и 15 скоростей: от легкой (отлично подходит для эмульгирования заправки) до очень мощной (полезно для смешивания большой партии супа с крупными овощами). Конец лезвия узкий и имеет форму колокола, что помогает уменьшить всасывание и предотвращает застревание кусков пищи. Есть даже крышка для лезвия для более безопасного хранения.

Этот блендер быстро приготовил наш смузи благодаря самому лезвию и прилагаемой к нему чашке, размер которой почти равен основанию полноразмерного блендера.Если вы иногда делаете больше, чем можете выпить за один присест, у него есть крышка, чтобы легко перенести все это в холодильник. Что касается других насадок, венчик взбивает сливки за одно мгновение, а измельчитель (который аккуратно помещается в чашку для хранения) разбивает овощи и с легкостью создает соусы и намазывает их. В целом, если вы ищете трудолюбивый и мощный ручной блендер, а также множество надстроек, Breville Control Grip — ваш лучший выбор. Вы будете шокированы тем, как часто вы беретесь за него — и насколько легко его чистить, — если вы привыкли вытаскивать большие пушки, как обычный кухонный комбайн.

---

Как мы тестировали погружные блендеры

Мы тестировали каждый погружной блендер несколькими способами. Во-первых, если какие-то модели поставлялись с насадками для измельчения, мы использовали их для резки лука. Затем мы добавили этот лук в основу для смешанного сливочно-морковного супа, при этом каждая партия была приготовлена ​​с использованием одного и того же процесса в одной и той же кастрюле. Мы делали смузи из замороженных фруктов, соевого молока и зелени; если блендер поставлялся с чашкой, мы использовали ее, а если нет, то использовали свою. Наконец, мы проверили насадки для взбивания, измерив, насколько быстро и равномерно каждый взбивал чашку жирных сливок.Для каждого погружного блендера мы также оценили следующие факторы.

Насколько мощный иммерсионный блендер?

В конечном счете, самым важным было то, насколько хорошо он смешивал суп и смузи. Мы слышали от случая к случаю, что некоторые иммерсионные блендеры прекрасно справляются с супами и соусами, но не могут справиться с жесткими кусочками смузи, поэтому мы хотели убедиться, что выбранные нами блендеры подходят для любой задачи.

Он тяжелый и / или громкий?

Если им неудобно пользоваться или у вас болит рука или запястье, или если это звучит как приземление самолета на вашей кухне, вы вряд ли воспользуетесь им.

Легко ли очистить погружной блендер и прикрепить / отсоединить двигатель от лезвия?

Мы оценили, насколько легко было настроить блендер и быстро заработать. Мы искали конец лезвия, который можно было бы легко отсоединить после завершения работы, но не настолько, чтобы он не оставался на месте во время смешивания.

Есть ли в нем какие-нибудь выдающиеся особенности?

Один погружной блендер имел блокировку, чтобы его нельзя было случайно запустить, что обеспечивает чистоту и безопасность; у другого была крышка для лезвия для хранения.Мы учли такие специальные дополнения.

---

Другие погружные блендеры, которые мы тестировали.

Мы обнаружили, что Cuisinart делает лучшие бюджетные блендеры в каждой категории, как с насадками, так и без них. Для простого варианта Cuisinart Smart Stick невозможно превзойти. За 40 долларов вы получаете две скорости и никаких дополнительных услуг — только мощный ручной блендер, который справится как с протертыми супами, так и с замороженными фруктами. Если вы действительно хотите поиграть в игру с приставками, вы можете перейти на модель за 74 доллара, которая представляет собой такой же базовый ручной блендер с чашкой, мини-измельчителем и венчиком.Это экономичный и эффективный способ для первого знакомства с иммерсионным смешиванием.

10 Погружной блендер с насадкой для венчика, которые являются очень выгодной сделкой

Ищете ручной блендер с насадкой для венчика? Эти 10 погружных блендеров , которые поставляются с венчиками, позволяют легко смешивать и взбивать, не покупая несколько единиц оборудования.

Давайте посмотрим на блендеры …

РУЧНОЙ БЛЕНДЕР С ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ УСТАНОВКАМИ ДЛЯ ВЕНА

1.Ручной погружной блендер Bella с венчиком

Благодаря мотору 250 Вт на этом блендере легко смешивать или взбивать любые ингредиенты, тесто или жидкое тесто на кухне. Эргономичная ручка гарантирует, что ваша рука не устанет, когда вы держите или используете этот блендер, а прибор сконструирован таким образом, что вы можете использовать его в пластиковых стаканчиках, любимой кастрюле или даже мисках для смешивания, не повредив их. Насадка для смешивания достаточно длинная, чтобы вы могли смешать сразу много продуктов, а венчик безопасен для использования в любой миске и с легкостью справится с любым рецептом, который вы хотите приготовить.

Статья по теме: 27 различных типов блендеров

• При весе 2,6 фунта этот блендер достаточно легкий, чтобы любой мог его поднять и использовать на кухне
• Длинный шнур позволяет свободно перемещаться во время приготовления пищи

• Некоторые пользователи сообщают, что блендер перестает работать после нескольких использований
• Есть некоторые сообщения о том, что этот блендер сильно нагревается при использовании более нескольких минут

2.Погружной блендер Mueller Ultra-Stick с венчиком

Благодаря эргономичному дизайну и удобной нескользящей рукоятке вы никогда не испытаете судороги при использовании этого ручного блендера. Кроме того, двигатель изготовлен из меди и рассчитан на длительную работу без перегрева и поломки. Наслаждайтесь переключением между насадкой для взбивания и перемешивающим рычагом, чтобы у вас был полный контроль на кухне. Поскольку на этот блендер предоставляется двухлетняя гарантия, вы можете получить необходимую помощь, если у вас возникнут проблемы.

Чтобы узнать о других вариантах блендера, ознакомьтесь с моделями, которые мы представили в нашей статье о лучшем блендере Ninja.

• Этот компактный блендер легко хранить, когда он не используется
• Вы можете легко сполоснуть венчик и блендер или положить насадки в посудомоечную машину
• Мотор невероятно мощный и рассчитан на длительный срок эксплуатации

• Есть некоторые отчеты о поломке смесительного лезвия во время использования
• Некоторые пользователи сообщали о завывающем шуме при использовании блендера из-за плохой смазки

3.Двухскоростной ручной блендер Hamilton Beach с венчиком и чашей для измельчения

Насадки этого ручного блендера, которые можно мыть в посудомоечной машине, позволяют легко приготовить еду.

Используя венчик и палочку для смешивания, вы можете делать пюре, чипсы, смешивать, взбивать и перемешивать. В прилагаемую чашу для измельчения помещаются 2 чашки ингредиентов, что вполне достаточно, когда вам нужно приготовить блюда для еды. Это гарантирует, что у вас будет достаточно места для приготовления и вы сможете легко все помыть, так как все насадки и чашу можно мыть в посудомоечной машине, когда вы закончите.

Вам также может понравиться: Как приготовить имбирные шоты без соковыжималки (простой рецепт блендера)

• Легко переключаться между венчиком и насадкой для блендера
• Более крупный двигатель этого блендера помогает ему измельчать все, что в нем есть. кухня

• Есть некоторые сообщения о том, что блендер недостаточно силен для смешивания чего-либо более густого, чем суп
• В некоторых сообщениях говорится, что блендер имеет тенденцию к перегреву при длительном использовании

4.Ручной блендер Cuisinart HB-PC с венчиком и стаканом

Двигатель 200 Вт на этом ручном блендере Cuisinart достаточно мощный, чтобы вы могли взбивать и смешивать большинство ингредиентов на кухне. В комплект входит стакан для смешивания, на который нанесена маркировка, чтобы облегчить измерения, когда вы спешите. Кроме того, очень легко переключаться между венчиком и насадкой для блендера, так что вам не нужно тратить много времени, пытаясь переключиться между ними.

Регулировка скорости обеспечивает полный контроль над тем, что вы делаете.

• Этот блендер обеспечивает быстрое перемешивание и взбивание, а также его легко чистить. для измельчения льда
• Некоторые пользователи сообщают, что ручной блендер копчил при использовании

5. 5-скоростной ручной блендер KitchenAid с венчиком, измельчителем и чашей

Этот ручной блендер не только поставляется с насадкой для венчика. чтобы сделать взбивание и взбивание на кухне невероятно простым, но у него также есть три различных лезвия колокола на выбор, чтобы вы могли пюрировать, измельчать и смешивать.Насадка для измельчения позволяет быстро измельчать травы и орехи и предотвращает случайный беспорядок. Вы можете рассчитывать на то, что этот продукт полностью не содержит бисфенола А и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.

Дополнительная литература: Как очистить дно блендера (3 простых способа)

• Благодаря пяти различным скоростям вам не придется беспокоиться о беспорядке. кастрюли, не беспокоясь о том, чтобы обжечься. .Электрический ручной погружной блендер Comfee с венчиком-измельчителем и стаканом

  К этому ручному блендеру невероятно легко прикрепить дополнительную насадку-венчик, и, поскольку у него есть две разные скорости на выбор, а также стакан для смешивания и чаша измельчителя, на кухне можно отлично измельчить и быстро взбить все, что есть на кухне.

  Насадка из нержавеющей стали легко чистится и не оставляет пятен, поэтому ваш ручной блендер всегда будет выглядеть великолепно, независимо от того, как часто он используется.Благодаря мощному мотору на 200 Вт вы можете без проблем смешивать или взбивать все на кухне.
• Имеются сообщения о том, что от блендера откололись кусочки черного пластика, которые попали в пищу

7.Погружной погружной блендер OXA Smart с венчиком и чашей для измельчения

Легко понять, почему этот блендер с венчиком так популярен, поскольку он может похвастаться не только шестью различными скоростями на выбор, но и прорезиненной ручкой, чтобы вы случайно не потеряете контроль над блендером. Кроме того, есть опция турбо, которая позволит вам действительно ускорить работу блендера или венчика, что гарантирует, что у вас будет вся необходимая мощность. Когда у вас есть этот отличный ручной блендер, вам больше не придется использовать ручной венчик, а это значит, что вы можете легко готовить и выпекать, не утомляя руки.

• Вы можете поместить все съемные части этого ручного блендера в посудомоечную машину, что делает уборку быстрой и легкой.
• Мотор невероятно мощный и рассчитан на длительную работу
• Венчик или блендер легко отсоединить от ручки

• Некоторые пользователи говорят, что после того, как насадки подключены к ручке, они все еще будут двигаться и покачиваться. быть утомительным

8.Многоцелевой ручной блендер Ovente с венчиком и стаканом

Благодаря двигателю мощностью 300 Вт в этом блендере у вас никогда не возникнет проблем с смешиванием или взбиванием чего-либо на кухне. Регулируемую скорость можно переключать между низкой и высокой, чтобы вы получали еду нужной консистенции. Этот блендер привлекателен не только благодаря своему гладкому дизайну, но и его легко держать в руке и использовать в течение длительного времени. Насадки, не содержащие бисфенола А, которые можно мыть в посудомоечной машине, обеспечивают безопасность и простоту использования.

• Невероятно легко переключать насадки
• Венчик идеальной формы и размера для взбивания кокосовых сливок или добавления воздуха в различные ореховые молочки

• Есть несколько сообщений о том, что этот ручной блендер внезапно не работает через несколько месяцев
• Некоторые пользователи обнаружили, что ручка становится слишком горячей, чтобы удерживать ее вскоре после включения. скорости на этом блендере и что есть две настройки турбо, когда вам нужно закончить смешивание или взбивание.
  Кнопка турбо ускорения должна использоваться в течение более коротких периодов времени, но она поможет вам справиться с любыми твердыми ингредиентами. Щелчок для насадки венчика и блендера дает вам уверенность в том, что они соединены между собой, и позволяет легко снимать их, когда вы хотите их поменять или помыть. С трехлетней гарантией и обещанием материалов, не содержащих бисфенол А, вам не нужно беспокоиться о безопасности своей семьи или о том, насколько долго прослужит ваш новый блендер.
  • Блендер поставляется с чашей для измельчения и мерной чашкой, чтобы упростить приготовление пищи
  • Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, чтобы прослужить
  • Некоторые пользователи сообщают, что адаптер сломался от вала после нескольких месяцев использования
  • Есть сообщения, что блендер иногда дымит во время работы
  10.Погружной блендер VonShef с венчиком, стаканом и чашей для измельчения

  Венчик из нержавеющей стали, прикрепляемый к этому ручному блендеру, позволяет легко и быстро взбивать и взбивать пену. У вас никогда не будет судороги при использовании этого блендера, благодаря эргономичному дизайну, а поскольку мощность двигателя составляет 400 Вт, вы можете без проблем справиться с любой задачей. Вы можете выбрать одну из трех настроек скорости, чтобы вы не испортили беспорядок и могли идеально смешивать, измельчать или взбивать ингредиенты.

  • Невероятно легко и удобно переключаться между блендером и венчиком, просто меняя насадки
  • Входящие в комплект аксессуары делают измельчение и смешивание быстрым и легким
  • Есть сообщения, что блендер отключится, если вы запустите его на более 30 секунд
  • Некоторым пользователям трудно держать блендер из-за широкой ручки

  Насадки для миксера KitchenAid: все 83 насадки, надстройки и аксессуары объяснены | автор: Mr.Продукт

  Рекомендация. Если вы подумываете о приобретении собственной соковыжималки, но не уверены в ее высокой стоимости, попробуйте соковыжималку для жевания и насадку для соуса. Это невероятная возможность приобрести соковыжималку для жевания менее чем за 150 долларов. Если вам нравится свежевыжатый сок цитрусовых — подумайте об апельсиновом соке и лимонаде — возьмите соковыжималку для цитрусовых.

  Домашние соковыжималки имеют два основных недостатка: они стоят дорого и занимают много места. Подключив к уже имеющемуся источнику питания (к микшеру), мы получаем рецепт, который значительно уменьшит оба этих недостатка.

  Прежде чем мы продолжим, полезно знать два типа соковыжималок.

  Пережевывание: Соковыжималка для пережевывания — один из предпочтительных способов приготовления сока холодного отжима. Masticate означает «жевать», и это то, что делают эти соковыжималки. Пища подается в трубку, где один шнек медленно сжимает и измельчает ее, чтобы удалить сок. Это означает, что в сок не попадает воздух, а ферменты или питательные вещества не удаляются при нагревании. Это высокопроизводительные машины, обычно вы ожидаете, что потратите более 300 долларов на специальную соковыжималку для жевания.

  Центробежный : Доступная альтернатива соковыжималкам для жевания — центробежные. Их можно найти в универмагах примерно за 50 долларов. Эти пульверизаторы вращают на высоких оборотах, как в блендере. Они могут вводить в сок тепло и воздух, и они не очень хороши для приготовления сока из листовых овощей, таких как капуста.

  Соковыжималка для цитрусовых

  Тот факт, что KitchenAid предлагает соковыжималку для жевания менее чем за 150 долларов, действительно впечатляет. Они могут это сделать, потому что им не нужно строить громоздкий и мощный двигатель в соковыжималке, что снижает стоимость.Если вы вообще заинтересованы в приготовлении сока, это отличная возможность.

  Насадка для жевательной соковыжималки и соуса
  Цена: 123 $
  Купить: на Amazon

  Насадка для соковыжималки для цитрусовых
  Цена: 19 $
  Купить: на Amazon

  Приставка для мясорубки — не только для мяса

  Рекомендация: по цене , мясорубка (также известная как «мясорубка») — одно из лучших предложений в линейке насадок для миксеров. Специальные мясорубки обойдутся в 5 раз дороже.И это прекрасная возможность получить инструмент, которого у вас, вероятно, нет, но вы должны. Если в вашем доме не живут вегетарианцы, вы с радостью купите мясорубку.

  Это сбивает с толку. Люди думают о мясорубках как о каком-то специальном инструменте для любителей, однако фарш — один из самых доступных и распространенных белков в современных домах. Упакованный в полиэтилен пакет с говяжьим фаршем стал универсальной рабочей лошадкой на большинстве американских кухонь, в которую вошли такие основные продукты на ужин, как спагетти, чили, тако и мясной рулет.

  Но в большинстве домов мясорубки нет. Но измельчение в домашних условиях безопаснее, вкуснее и, как правило, более доступно, чем измельченный продукт. Вы не только знаете, откуда берется мясо, но и можете регулировать вкус и содержание жира.

  Все еще не уверены? Как насчет того факта, что всего два простых инструмента — мясорубка и чугунная сковорода — помогут вам приготовить качественные гамбургеры In-N-Out у себя дома. Даже если вы используете его ни для чего другого, ваши летние гамбургеры на гриле станут предметом разговора в округе.

  Специализированные мясорубки могут стоить 200 долларов и более и имеют смысл, если вы охотник или обычно измельчаете много мяса. Хорошие шлифовальные машины с ручным кривошипом имеют приятную цену (от 30 долларов), но требуют большого ручного труда.

  Также в этой линейке есть шпатели для колбас, которые являются скорее нишевым хобби, чем измельчение мяса, но если это вас интересует, я слышал хорошие отзывы. И дополнительный лоток для еды, который дает вам немного больше места для хранения битов, которые вы измельчаете.

  Обновление: в 2018 году KitchenAid выпустила полностью металлическую версию этого приложения.Я настоятельно рекомендую по возможности пойти по металлическому маршруту. Планирую обновить в этом году.

  Металлическая насадка для мясорубки
  Цена: 75 $
  Купить: на Amazon

  Приставка для мясорубки
  Цена: 39 $
  Купить: на Amazon

  Насадка для наполнения колбас
  Цена: от 6 $
  Купить: Amazon

  Приставка для лотка для еды
  Цена: 10 долларов США
  Купить: на Amazon

  Набор фильтров для овощей и фруктов с приставкой для измельчителя пищевых продуктов
  Цена: 73 доллара США
  Купить: на Amazon

  Рекомендация: это хорошее приспособление, но у него есть некоторые ограничения по сравнению с обычными единицами.За такую ​​цену вы получите гораздо больше пользы от специального кухонного комбайна. Этот процессор Cuisinart на 14 чашек — отличный выбор.

  Я очень благодарен KitchenAid за попытку установки кухонного комбайна. Это отличная идея, к сожалению, я просто не думаю, что мотор настольного миксера подходит для этой конкретной цели. Двигатель на миксере развивает максимальную скорость около 280 об / мин (установка скорости 10). Большинство кухонных комбайнов начинаются с 2000 и работают до 10000 об / мин.

  Примечание: я убежден, что именно поэтому они не выпустили насадку для блендера. В отличие от кухонных комбайнов, у блендеров тупые лезвия. Но они справляются со своей задачей, вращаясь чрезвычайно быстро — обычно со скоростью около 18 000 об / мин. Я уверен, что команда KA хотела бы сделать насадку для блендера и сделать потрясающую фотографию продукта, показывающую ледяную красочную маргариту). Но какой-то инженер из Бентон-Харбора не остановился.

  Нельзя, ребята, физика просто не работает.
  Давай, Джефф! Не будь таким ботаником. Мы все будем богатыми!

  В любом случае насадка для кухонного комбайна хороша и работает нормально. На самом деле некоторым рецензентам это нравится. Более низкие скорости не будут проблемой при нарезке более мягких продуктов, таких как сыр. И одно из возможных преимуществ перед обычными процессорами состоит в том, что нет бункера, который нужно заполнять и опорожнять. Вы просто загружаете ингредиенты в верхнюю часть, а она выходит снизу в миску или что-то еще, что вы под нее кладете. Это означает, что вы не можете делать некоторые вещи, такие как замесить тесто для пирогов, которые вы могли бы делать в обычном комбайне (но я думаю, вы можете утверждать, что для этого можно использовать чашу и крюк для теста).Такой подход без чаши удобен, если вы хотите приготовить тонну ингредиентов, а не всегда опорожнять и наполнять контейнер для комбайна. Если бы у меня была пиццерия и я каждый день резала тонны сыра, я бы получил его по этой причине.

  Насадка для кухонного комбайна
  Цена: 109 долларов
  Купить: у Amazon

  Насадка для кухонного комбайна с набором для нарезки кубиками коммерческого стиля
  Цена: 140 долларов
  Купить: у Amazon

  Комплект аксессуаров для кухонного комбайна
  Цена: 48 долларов
  Купить: на Amazon

  Насадка спирализатора, показывающая, кто хозяин картофеля

  Рекомендация: для большинства людей насадка для нарезки и измельчения — отличный выбор и самая функциональная вещь в этой категории.Если вы увлекаетесь приготовлением овощей по спирали или ведете образ жизни с низким содержанием углеводов, возьмите в руки спирализатор.

  Не стоит покупать предварительно тертый сыр. Этот мусор наполнен картофельным крахмалом, а в некоторых случаях и древесной массой, чтобы не допустить комкования. Самостоятельное измельчение также вкуснее и примерно вдвое дешевле, если оно предварительно измельчено.

  Приспособление для резки / измельчения — одно из немногих приспособлений стоимостью менее 100 долларов, которые действительно удобны и привлекательны. Есть слайсер / измельчитель, нож для резки овощей и спирализатор.

  Листорезка для овощей

  Спиральные овощи стали очень популярны в последнее время, так как многие люди ищут в своем рационе низкоуглеводные альтернативы. Листорезка для овощей представляет собой аналогичный подход и может превратить такие продукты, как кабачки, в длинную альтернативу лапше лазаньи. Почти за 80 долларов это может показаться слишком специальным для большинства людей, но это полностью зависит от вас.

  Листорезка для овощей
  Цена: 69 долларов
  Купить: на Amazon

  Насадка для нарезки и измельчения овощей
  Цена: 46 долларов
  Купить: На Amazon

  Спирализатор с 5 лезвиями, кожурой, сердцевиной и ломтиками
  Цена: 75 долларов США
  Купить: на Amazon

  Спирализатор с 7 лезвиями Plus с кожурой, сердцевиной и ломтиком
  Цена: 90 долларов
  Купить: на Amazon

  Лезвие для нарезки ломтиками 3 мм для слайсера / измельчителя свежих продуктов
  Цена: 15 долларов США
  Купить: у KitchenAid

  Среднее лезвие для измельчения свежих продуктов, 4 мм, для слайсера / измельчителя свежих продуктов
  Цена: $ 15
  Купить: у KitchenAid

  Лезвие для грубого измельчения 6 мм для слайсера / измельчителя свежих продуктов
  Цена: $ 15
  Купить: у KitchenAid Приставка для зерновой мельницы KitchenAid

  Рекомендация: Вы можете купить отличную ручную мельницу для зерна по более низкой цене.Но если вам нужна электрическая шлифовка, это в два-три раза дешевле, чем что-либо на рынке, и цельнометаллическая конструкция.

  Зерновые мельницы не предназначены для неглубокой стороны ямы для выпечки хлеба. Это для глубокого скольжения. Когда вы полностью привержены модели XYZ и кожаным фартукам с завышенной ценой. Если не считать шуток, зерновые мельницы — отличный вариант, которые в конечном итоге могут сэкономить вам деньги на покупке слишком большого количества дорогих зерновых.

  А кто знает. Несколько лет назад такое количество людей, которые каждое утро мололи кофе, казалось невозможным.

  Для измельчения чашки муки в ручных мельницах требуется до пяти минут. Эта привлекательная цельнометаллическая операция по-прежнему занимает несколько минут, чтобы взбить зерно, но это минуты, которые вы не тратите на вращение кривошипа. Так что это хорошо.

  Цельнометаллическая мельница для зерна
  Цена: 87 долларов США
  Купить: на Amazon

  Рекомендация. Вы, вероятно, заплатите за это устройство столько же, сколько за свой стационарный миксер. В этом нет необходимости, если вы не являетесь серьезным шоколатье .

  Темперирование шоколада — это метод плавления и перемешивания шоколада при определенной температуре для идеального выравнивания жиров. В результате получается глянцевая блестящая текстура, которая трескается, когда вы ее разламываете, и не тает в ваших руках.

  Несколько лет назад KitchenAid выпустила новую чашу, в которой можно установить точную температуру во время использования. Основным вариантом использования является темперирование шоколада.

  Вы услышите другие варианты звучания этого продукта (из него можно приготовить фондю! Горячий глинтвейн!) Все, что вы можете делать с кастрюлей за 9 долларов на плите).Извините, KitchenAid. Я люблю тебя, но это самый запутанный аксессуар, который ты когда-либо делал. Только мнение одного фаната.

  Смесительная чаша Precise Heat (наклонная головка)
  Цена: 165 долларов США
  Купить: у Amazon

  Смесительная чаша Precise Heat (подъемная чаша)
  Цена: 190 долларов США
  Купить: у Amazon

  .

  No related posts.