что это такое и зачем он нужен?

Наверняка многие слышали о таком устройстве, как аэрогриль. Еак он может пригодиться в хозяйстве и что это вообще такое? На самом деле аэрогриль (или, как его еще называют, конвекционная печь) – очень полезная вещь на кухне. Этот электроприбор создан для обработки и приготовления пищи потоками нагретого воздуха.

Изобретены аэрогрили в середине восьмидесятых годов прошлого века в США. Ну а в девяностых они появились и на нашем рынке. И именно тогда за ними закрепилось красивое слово «аэрогриль».

Устройство и комплектация

Современный аэрогриль представляет собой прозрачную чашу либо колбу с подставкой и с крышкой, которая накрывает всю конструкцию сверху. Внутри крышки находится ТЭН (трубчатый электронагреватель) и вентилятор, а снаружи располагается панель управления.

В некоторых бюджетных моделях вместо ТЭНов используются галогенные нагревающие элементы. Стекло чаши при использовании галогенов практически не подвержено окислению и коррозии, и это явный плюс.

Однако при этом галогенные нагреватели имеют скромный рабочий ресурс и не слишком большой срок эксплуатации. Обычно он составляет 3 года. У металлических ТЭНов, к слову, этот показатель значительно больше — 8-10 лет.

В комплектацию аэрогриля, помимо перечисленных выше элементов, обычно входят решетки для приготовления мяса. Как правило, их здесь три, и они отличаются между собой по высоте. Нередко в комплекте можно увидеть и специальный сетчатый противень, который может понадобиться для приготовления еды на пару и во фритюре, а также для сушки. Большинство недорогих моделей, плюс ко всему, комплектуются металлическим кольцом – оно устанавливается поверх чаши и служит для увеличения и регулировки ее объема.

Принцип работы и разновидности

Принцип работы аэрогриля состоит в следующем: ТЭН нагревается до нужной температуры, затем под воздействием вентиляторов разнонаправленный горячий воздух поступает в чашу, равномерно обдувает пищу и качественно прогревает ее. В результате можно пропечь, зажарить, потушить, сварить находящееся в аэрогриле блюдо. Кстати, температура нагрева воздуха варьируется тут в диапазоне от +60 до +260 градусов.

Аэрогрили могут обладать одним из двух типов управления:

• механическое;
• электронное.

Модели с механическим управлением достаточно просты — они имеют только один рабочий режим. Вообще этот вариант постепенно уходит в прошлое, но у него есть одно очевидное преимущество: цена на аэрогрили с таким управлением достаточно низкая.

Устройства с электронным управлением обладают несколькими скоростями и режимами работы, а также различными дополнительными функциями. Например, современные аэрогрили снабжены таймерами, и поэтому присутствие и постоянный контроль человека не обязателен. Прибор автоматически выключится в нужное время.

Многие электронные аэрогрили имеют функцию «Поддержание температуры». Она позволяет после самого процесса готовки продолжать томить блюдо в горячем воздухе.

Другая полезная функция – «Самоочистка». Чаши современных аэрогрилей изготавливаются из небьющегося жаропрочного стекла, поэтому они довольно тяжелые и ухаживать за ними совсем не легко. Функция самоочистки все предельно упрощает: нужно лишь налить воду с моющим средством внутрь аэрогриля и нажать на кнопку.

Наличие функции регулировки высотности тоже станет приятным бонусом для покупателей. Данная функция позволяет располагать блюда выше или ниже по отношению к нагревательному элементу.

Достоинства

Аэрогриль способен заменить другие приборы, например, микроволновую печь, тостер, электрическую плитку, пароварку. Это очень весомый аргумент в пользу его приобретения для тех, кто еще сомневается, нужен или нет данный прибор на кухне.

• Достоинством аэрогриля является то, что на нем можно готовить без масла, маргарина и жира — к чаше абсолютно ничего не прилипнет.
• В аэрогриле можно готовить несколько блюд единовременно, и это выгодно отличает ее от похожего прибора — мультиварки.
• Поскольку емкость для готовки пищи прозрачная, то за всем процессом можно наблюдать со стороны.
• Аэрогриль позволяет варить или разогревать еду в абсолютно любой посуде

Как выбрать хорошую модель?

Прежде всего покупатель должен узнать о функциях прибора. И не всегда следует выбирать самый «навороченный» аэрогриль. Зачем он нужен, если его предполагается использовать только для определенных целей? Большое количество функций во многих ситуациях представляется излишним.

Также стоит посмотреть на предлагаемую комплектацию. Хорошо, если в комплекте будут щипцы для замены и захвата уже готовых блюд. Наличие вертела для курицы и шампуров тоже является значимым преимуществом.

Другой важный момент – лучше выбирать модели со съемным шнуром. Это облегчит как мытье, так и хранение прибора. А вот съемная крышка на аэрогриле – это не очень удобно. В процессе готовки наверняка придется искать место, куда ее, очень горячую, положить. Прикрепленная к корпусу кронштейном крышка гораздо практичнее – она будет всегда на своем месте. И обязательно стоит посмотреть на место ее примыкания к корпусу. Крепления должны быть металлическими, а не пластиковыми, так как крышка имеет солидный вес.

Совет

По возможности выбирайте модель аэрогриля со съемной защитной решеткой (она призвана защищать нагревательные элементы). Разумеется, эта решетка довольно быстро засоряется, и если она будет съемной, за ней будет куда проще ухаживать. Достаточно открутить болты, вынуть ее, вымыть и поставить на место.

Что можно приготовить в аэрогриле?

Аэрогриль фактически можно считать универсальным устройством для приготовления любых видов горячей пищи. Итак, что можно приготовить с его помощью?

• В аэрогриле можно варить борщи, супы и другие первые блюда. Здесь же, например, можно сделать вкусную кашу, запечь картошку в горшочках, приготовить пиццу.
• Размораживать различные продукты и подогревать уже готовые блюда тоже вполне реально в аэрогриле.
• В аэрогриле можно варить, тушить и запекать овощи.
• В приготовлении домашнего йогурта и творога верным помощником для домохозяйки обязательно станет рассматриваемый прибор.
• Не обойтись без конвекционной печи и при создании заготовок на зиму – при мариновании и консервировании, а также сушке на зиму грибов, фруктов, ягод и овощей.
• Для процессов горячего копчения, для готовки во фритюре и на пару тоже актуально использовать эту машину.
• Желающие проверить свои кулинарные способности могут выпечь в аэрогриле пирожки, булочки или, например, домашний ароматный хлеб. Важно и то, что можно готовить выпечку практически из любого типа теста без каких-либо проблем.
• В аэрогриле великолепно жарятся мясо и рыба, причем без использования подсолнечного масла. Хотите приготовить рыбное филе или куриные котлеты? Нет проблем! Пожарить шашлык аэрогрилю тоже вполне под силу.
• Помимо всего прочего, с использованием данной техники можно, допустим, варить варенье и готовить глинтвейн.

Итак, аэрогриль, без сомнения, облегчит процесс готовки и займет достойное место на кухне. И многие потребители уже на практике убедились, что это такое устройство, которое способно заменить сразу несколько других сходных по функциям бытовых приборов. То есть покупка аэрогриля – экономичный и разумный выбор.

Аэрогриль – принцип работы и правила выбора

 

 

Аэрогриль — это многофункциональная кухонная техника. С ее помощью можно: поджарить мясо, выпекать, сушить фрукты и ягоды, разогревать еду и многое другое. При этом еда, приготовленная в аэрогриле, получается вкусной, мясо и рыба сочные, а самое важное сохраняются все полезные вещества в продуктах после приготовления. Сегодня интернет-издание «Выбор мой» рассказывает об аэрогрилях, о пользе продуктов, приготовленных в аэрогриле, и, конечно, о том, как выбирать аэрогриль.

 

Устройство и принцип работы аэрогриля

 

Аэрогриль устроен достаточно просто. Он состоит из стеклянной чаши с крышкой, которые устанавливаются на подставку.  В крышку вмонтирован трубчатый электронагреватель и вентилятор, а снаружи находится панель управления.

 

Принцип работы техники такой же понятные, как и его устройство. С помощью вентилятора нагретый ТЭНом воздух разгоняется по стеклянной колбе. Это дает возможность равномерно распределить  теплый воздух, а соответственно, равномерно приготавливать пищу не боясь, что она подгорит. Мало того, что пища не пригорает в аэрогриле таймер, установленный на панели управления, позволяет выставить время приготовления блюда, а человеку заниматься другими важными делами и не беспокоится о готовящейся пище. Рецепты блюд для приготовления в аэрогриле такие же простые, как его устройство и принцип  работы.

 

Если после такого небольшого вступления об аэрогриле вы решили задуматься над вопросом его приобретения, то тогда следующие вопросы, которые будут рассматриваться, помогут сделать правильный выбор.

 

Правила выбора аэрогриля

 

Итак, чтобы  выбрать аэрогриль, необходимо определиться для скольких людей будет готовиться еда. От этого зависит мощность и объем чаши.

 

Мощность аэрогриля

 

Мощность аэрогриля один из главных параметров, который влияет на выбор той или иной модели. Оптимальная мощность аэрогриля 1200-1300Вт. Более высокая мощность (мощность аэрогриля доходит до 1700Вт)  не является положительной характеристикой прибора. Конечно, она сократить время приготовления продуктов, но при этом, увеличит потребления электроэнергии. Последний показатель очень важен для многих семей, потому что  оплата квитанций за электроэнергию сильно опустошает карманы  простых граждан.

 

 

 

Объем чаши аэрогриля

 

Это еще один не менее важный показатель при выборе техники, чем мощность. Объем чаши зависит от цели использования аэрогриля.  Если в аэрогриле будет готовиться небольшое количество еды, то достаточно приобрести  технику с объемом чаши 7-11 литров.  Если аэрогриль необходим для приготовления большого количества еды, то чаша должна быть объемом 10-14 литров.

 

Стоит обратить внимание покупателей на то, что объем часто указывается двумя цифрами. Расширительное кольцо чаши позволяет увеличивать ее объем на 4 литра. Таким образом, чаша 7 литров, а с кольцом  становится объемом 11 литров, а чаша объемом 10 литров при использовании кольца, становится чашей объемом 14 литров.

Существуют аэрогрили компактных размеров, где объем чаши 3 литра и очень большие, где объем чаши становит 18 литров с расширительным кольцом.

 

Виды нагревательных элементов

 

От вида нагревательного элемента (дальше ТЭН) зависит срок службы аэрогриля.  Различают два основных вида ТЭНов: галогенный и металлический.   Галогенный нагревательный элемент изготавливается из стеклокерамики, устанавливается в недорогих моделях с минимальным набором функций. Его преимущество заключается в том, что он нагревается сразу же после включения, что уменьшает время приготовление пищи. Металлический нагревательный элемент надежный и  установлен практически во всех моделях аэрогрилей. Единственный недостаток металлического ТЭНа связан с тем, что он медленно разогревается, а это приводит к  увеличению время приготовления еды.  Эти два ТЭНа хорошо подходят для аэрогриля, несмотря на то, что написано много негативных статей как о галогенном, так и о металлическом нагревательном элементе. Единственное их различие — срок службы.

 

Кроме мощности, объема чащи и ТЭНа, на выбор аэрогриля влияет тип управления, скорость обдува и тип крепления  крышки.

 

Тип управления

 

По типу управления аэрогрили бывают двух видов — механические и электронные.

 

Механический тип управления простой, понятный и состоит из двух кнопок. Первая кнопка регулирует температурный режим приготовления, а вторая кнопка позволяет настраивать время приготовления блюда. Модели с механическим  управлением недорогие и многим хозяйкам не хватает кнопки управления скоростью конвекции.

 

Электронный тип управления установлен в дорогих моделях. С его помощью регулируется скорость обдува, время и температура приготовления. Также имеется функция автоматического приготовления и отсрочки приготовления. При этом аэрогриль оборудован информативным дисплеем.

 

Стоит отметить, что в механическом и электронном типе управления максимально устанавливается один час приготовления, несмотря на то, что во втором типе расчет идет на 24 часа.

 

Скорость обдува

 

В моделях аэрогрилей устанавливается три скорости обдува — низкая, средняя и высокая. Низкая скорость конвекции используется для выпечки и сушки фруктов и зелени, а также для приготовления блюд, которые требуют деликатного температурного режима. Высокая скорость конвекции используется для приготовления мяса с  хрустящей корочкой, шашлыка и печеной картошки. Для всех остальных достаточно выставлять среднюю скорость обдува.

 

Существуют модели, в которых скорость обдува регулируется самостоятельно.

 

Тип крепления крышки

 

Выбирая аэрогриль, рекомендуют обращать внимание на крышку.  Крышки у аэрогрилей могут быть двух типов — откидной или съемной.   Откидная крышка крепится на кронштейн и более удобная в эксплуатации по сравнению со съемной крышкой. Но она требует дополнительное место на кухне в высоту, особенно если используется расширительное кольцо.  Съемная  крышка не очень удобная в использовании, потому что ее необходимо снимать и ставить на специальную подставку (идет в комплекте), при том, что крышка тяжелая и горячая.

 

Теперь можно перейди к дополнительным функциям, которыми оснащаются многие модели аэрогрилей.

 

Функция автоматического разогрева  позволяет при помощи нажатия одной кнопки разогреть еду.  В ней уже заранее забиты параметры температурного режима, время разогрева и уровень обдува.

 

Таймер отсрочки, что позволяет подать горячую еду к приходу гостей или мужа. Он позволяет заранее приготовить блюда, а потом заняться другими делами (накрыть стол, привести себя в порядок), а потом в назначенное время поставить их на стол. При этом в указанное время аэрогриль включится для разогрева.

 

Функция самоочистки  присутствует в большинстве моделей.  Но не во всех ситуациях она помогает и в этом случае приходится вручную мыть емкость. Но в такой ситуации стоит подумать о весе емкости. Колбы в аэрогрилях очень тяжелые и их легко разбить.

 

Полезны ли блюда, приготовленные в аэрогриле

 

Почему необходимо приобрести аэрогриль? Потому что блюда в них получаются полезными для здоровья человека. Люди, которые следят за своим здоровьем, уже давно имеют в своем арсенале эту технику. Судите сами:

 

1. При приготовлении мяса, рыбы и курицы в аэрогриле весь лишний жир топится. В результате он скапливается на дне колбы и   еда не пригорает. Количество жира в продуктах уменьшается в два раза.

 

2. Жарить продукты в аэрогриле можно без использования масла. При этом блюдо получается без жира, с минимальным количеством калорий,  с хрустящей корочкой, а главное полезное.

 

3. Когда мясо или рыба жариться на масле или скапливаются жиры на дне колбы, то продукт не соприкасается с горячими жирами, а это означает, что в организм не попадут канцерогенный вещества.

 

4. В аэрогриле применяются все способы приготовления вкусной и здоровой пищи, т.е тушение, запекание, томление в горшочке и гриль.  Поэтому в приборе готовятся диетические блюда, например тушеная рыба или овощи, печеные яблоки и многое другое.

 

5. Продукты после приготовления в аэрогрили сохраняют свои полезные вещества, в т.ч витамины.

 

6. Блюда, приготовленные в аэрогриле, легче усваиваются организмом.

 

А самое главное, используя аэрогриль каждый день можно готовить разные блюда, в том числе любимыми всей семьей.

 

Необходимая комплектация аэрогриля

 

Для полноценного использования аэрогриля и получения полезной еды производители укомплектовывают прибор дополнительными принадлежностями. К ним относят: решетки, противень, шампура, щипцы-ухваты,  пароварка и насадки.

 

В комплекте представлено три вида решеток — нижняя, средняя и высокая. Нижняя решетка больше предназначена для варки яиц, тем более имеет соответствующие отверстия для них, а также для  тушения мяса и горшочков. Средняя решетка называется еще универсальной, на ней готовят все основные блюда. Верхняя решетка  используется для приготовления бутербродов, гренок, пиццы.

 

Аэрогриль в комплекте противинь. Он  имеет высокие бортики и много маленьких отверстий. Основное его предназначение сушка зелени, фруктов, грибов и сухариков. Противень также используется для запекания блюд в фольге и выпечки.

 

Пароварка в аэрогриле представляет собой сковородку с дырочками. Она предназначена для приготовления  разных диетических блюд.

 

В комплекте идет 4-6 шампуров, с помощью которых можно приготовить шашлык из мяса или птицы, рыбу и даже овощи.

 

Специальная насадка позволяет в домашних условиях готовить курицу-гриль. Ставится насадка вертикально, а это позволяет равномерно приготовить птицу.

 

Щипцы-ухватки,  изготовленные из прочной стальной проволоки позволяют доставать горячие овощи, фрукты и другие продукты с аэрогриля, а также менять решетки в нем.

 

Правила ухода за аэрогрилем

 

Это один из важных вопросов, при правильном решении, которого аэрогриль прослужит долго и без поломок.

 

Первое, что не стоит забывать делать после окончания приготовления — вытягивать шнур из сети и снимать крышку. Для горячей крышки используется специальная подставка, которая идет в комплекте. Если крышку класть прямо на стол, то останутся следы. Горячая крышка не моется под водой.

 

Во-вторых, мыть аэрогриль стоит с использованием функции самоочистки.  Для этого в колбу наливается  горячая вода (близко половины объема колбы),  добавляется  немного жидкости для мытья посуды,  накрывается крышкой и включается в сеть. Режим самоочистки: время 10 минут, температура 80 градусов, скорость высокая. Когда процесс завершиться под проточной водой ополаскивается  колба, а крышка протирается мягкой тряпочкой.  Если загрязнились  комплектующие (шампура, решетки и т.д), их кладут внутрь колбы  для мытья.

 

Для тех, у кого не предусмотрена в аэрогриле функция самоочистки можно использовать посудомоечную машинку. При этом колбу стоит вытянуть из корпуса. Запрещено мыть в посудомоечной машинке и опускать в любую жидкость  крышку.

 

Еще один способ мытья колбы и крышки заключается в использовании губки и средства  для мытья посуды.  Капнув немного средства на мочалку, протирается колба и крышка. Решетку вентилятора также можно протирать. Для этого ее откручивают и моют  с помощью жесткой мочалки и специального средства для мытья аэрогриля. Перед тем, как ее обратно прикрутить она должна хорошо  просохнуть.

 

Комплектующие насадки моются обычным способом.

 

Панель управления и корпус аэрогриля достаточно протирать мягкой или слегка влажной   тряпочкой.

 

Аэрогриль  прекрасная кухонная техника, которая позволяет готовить вкусную и полезную еду и  тратить совсем немного времени на ее  приготовление.

 

Интернет-издание «Выбор мой«

описание прибора, его виды и функции, преимущества и недостатки

Сейчас практически в каждом доме имеется различная бытовая техника, призванная облегчить ведение домашнего хозяйства и сэкономить владельцам кучу времени, которого и так постоянно не хватает. Особенно это касается приготовления пищи, ведь всегда хочется порадовать себя и своих домочадцев вкусной выпечкой, полезными коктейлями, изумительным борщом… Как же всё успеть?

Для этого нам и нужны кухонные помощники: блендеры, шейкеры, тостеры и т. д. Если вы решили обзавестись современным и надёжным и простым в обращении прибором, аэрогриль станет идеальным вариантом.

Аэрогриль: что это такое и для чего он нужен

Аэрогриль представляет собой разновидность конвекционной печи и является универсальным прибором для приготовления пищи. Устройство аэрогриля достаточно простое. Прибор внешне похож на большую кастрюлю.

На пластиковой подставке, защищающей поверхность стола от воздействия высоких температур, располагается прозрачная колба из термостойкого материала, которая сверху накрывается специальной толстой крышкой, снабжённой панелью управления (электронной либо механической), вентилятором и встроенным нагревательным прибором.

Рабочая ёмкость является основным элементом прибора. Наиболее популярными считаются модели, имеющие объём колбы в 10–11 литров, однако, в случае необходимости можно остановить свой выбор и на более компактном агрегате, объёмом в 7 литров.

Функциональная крышка — самая тяжёлая часть аэрогриля. Её вес может достигать 2,5 кг. Мощность тэнов составляет от 600 Ватт и более. По типу нагревательные элементы делятся на следующие:

• трубчатые;
• галогенные.

Модели, имеющие трубчатые нагревательные системы прослужат намного дольше галогеновых, к тому же их стоимость гораздо ниже. Однако, если вы ищете экологически чистый прибор, экономящий электроэнергию, лучше остановить свой выбор на галогеновых системах нагрева.

Вентиляторы обеспечивают равномерный прогрев рабочей ёмкости, направляя потоки воздуха сначала сверху вниз, затем наоборот.

Помимо самого аэрогриля в комплект, как правило, входят дополнительные приспособления: шампуры, щипцы для захвата горячих блюд, стимер (специальный противень с гладкой поверхностью разделённый перегородками в целях обеспечения возможности приготовления нескольких блюд одновременно), несколько решёток для запекания и т. д.

Перед началом работы необходимое количество продуктов укладывается на стимер и/или решётки, которые затем помещаются в стеклянную колбу. Закрыв крышку, выберите нужный режим работы устройства и просто ожидайте результата приготовления. Тэн, нагреваясь, начинает излучать тепло, которое посредством вентилятора равномерно распределяется по всей рабочей камере.

Многие модели снабжены специальным регулятором, позволяющим устанавливать, а также изменять скоростной режим воздушных потоков и температуру воздуха. Наличие такой функции позволяет подобрать нужный режим приготовления для каждого продукта в отдельности, не допуская пережаривания, недосушивания и т. д.

Как работает аэрогриль

Принцип термообработки продуктов в этом устройстве чем-то напоминает конверцию, а чем-то гриль. По утверждениям производителей, технология приготовления пищи в аэрогриле максимально приближена к русской печи.

Готовить блюда можно как внутри огнеупорной колбы (металлической, керамической либо стеклянной), так и на стимере (или решётке).

Согласно инструкции, прилагаемой к прибору, при помощи аэрогриля можно приготовить абсолютно всё, но на самом деле большинство хозяек используют этот прибор только для приготовления домашнего шашлыка, запекания и жарки рыбы, птицы и мяса.

Приготовленные в аэрогриле блюда имеют безупречный вкус и выглядят просто отменно. К тому же устройство прибора позволяет готовить пищу без применения жира и масла, что немаловажно для людей, придерживающихся здорового питания.

Помимо этого, конструкция агрегата такова, что даже избыточный жир, находящийся в самом продукте, вытапливается и беспрепятственно стекает вниз, поэтому большинство блюд, полученных в процессе приготовления можно отнести к числу диетических.

Функциональность аэрогриля позволяет использовать его и для стерилизации маринадов, копчения, томления, сушки, выпечки, тушения, а также приготовления супов и вторых блюд. Однако, на практике, это не всегда целесообразно, поэтому такие способы обработки продуктов используются довольно редко.

Практически все вышеперечисленные функции аэрогриля может выполнять и обычная электрическая плита, правда, это потребует дополнительных энергозатрат. К тому же аэрогриль быстрее разогревается (что немаловажно), а его конструкция позволяет готовить несколько блюд одновременно.

Достоинства и недостатки аэрогриля

Преимущества устройства:

• Возможность приготовления нескольких блюд одновременно.
• Излишки жира не остаются на продуктах, а стекают на дно рабочей ёмкости.
• Пища готовится с минимальным добавлением жиров либо вообще без них.
• Готовить можно в любой посуде.
• Нет необходимости открывать крышку, так как процесс приготовления виден через прозрачные стенки колбы.

Помимо плюсов, аэрогрили обладают следующими недостатками:

• Стеклянная ёмкость очень сильно нагревается, а длительная работа прибора на высокой мощности увеличивает энергозатраты. Средний показатель мощности составляет 1 тыс. Ватт, максимальный — 1300 Ватт.
• Габариты прибора требуют выделения большого пространства, что не очень удобно при маленькой площади кухни.
• Сушит продукты. Если отсутствует возможность регулирования силы и скорости воздушных потоков, верхний слой приготовляемого блюда становится сухим.
• Трудности в освоении. Хотя производители и утверждают, что работать с аэрогрилем легко и просто (скорее всего, это делается в рекламных целях), на самом деле освоение прибора требует от потребителя внимательного изучения инструкции, а также затраты времени и сил. К тому же новичок попортит немало продуктов, прежде чем научится управлять этим агрегатом.
• Сложности в мытье Ёмкость достаточно крупных размеров, а тяжёлая крышка имеет сложное устройство.
• Поскольку рабочая колба довольно сильно нагревается, прибор может быть опасен, если в доме есть маленькие дети.

Виды аэрогрилей

Простые приборы. Имеют минимум функций, используются для приготовления сытных, вкусных, но достаточно простых повседневных блюд (каши, супы), а также для жарки либо запекания рыбы, птицы, мяса, овощей.

Многофункциональные устройства. Помимо стандартного набора опций, они имеют ещё и дополнительные. Например, использование многофункционального аэрогриля позволяет готовить выпечку из любого вида теста (хлеб, куличи, бисквит, безе, а также изделия из заварного теста).

А также есть возможность готовить молочные продукты: ряженку, творог, йогурт и т. п. Многофункциональный аэрогриль способен закоптить мясо, сало, птицу, рыбу как холодным, так и горячим способом.

Что касается стоимости агрегата, то первый вариант, естественно, обойдётся вам дешевле. Эти приборы имеют преимущественно механическую систему управления, оснащены специальными переключателями, при помощи которых устанавливается время и температура нагрева. Существенным недостатком такого простого аэрогриля можно считать ограничение времени готовки (таймер устанавливается не более чем на 60 минут).

Какие функции может выполнять аэрогриль

Многофункциональные аэрогрили, как правило, оснащены электронной системой управления, что особенно важно, учитывая большой набор различных опций и режимов работы. Механические переключатели в этом случае просто не актуальны, поэтому они заменены кнопками.

Кроме обычного таймера, такой прибор имеет кнопку так называемого, позднего старта, то есть владельцу предоставляется возможность отстрочить начало приготовления блюда.

Помимо этого, большинство моделей снабжены функцией предварительного подогрева, то есть пища, заранее помещённая в аэрогриль, начнёт подогреваться до нужной температуры в установленное пользователем время. Это особенно важно для семей с детьми, а также людей, соблюдающих распорядок дня.

Отдельно стоит поговорить о температурных режимах. Приборы попроще (первый тип) имеют их не более 2–3. А многофункциональные — аж до десятка! Такие агрегаты могут нагревать продукты до температуры от 65 до 260 градусов. Кроме того, существует возможность установки интенсивности подачи горячего воздуха. Поэтому в таких приборах обязательно присутствует индикатор рабочих режимов.

Приобретая такого кухонного помощника, имеет смысл позаботиться и об аксессуарах к нему (продаются отдельно). Например, приобрести современные формы для выпечки (силиконовые), а также посуду для приготовления пищи из тонкого стекла (в ней хорошо получаются запеканки), кастрюльки для приготовления супов из того же материала и т. д.

По отзывам счастливых приобретателей аэрогриля, приготовленная в нём пища может получиться просто изумительной на вкус и цвет. Вообще, к такому прибору надо ещё привыкнуть, приспособиться, перепробовать различные режимы функционирования и т. д., поскольку аэрогриль всё же имеет несколько другой механизм работы, нежели привычные нам духовые шкафы, хлебопечки и прочая техника.

Что лучше аэрогриль или мультиварка, в чем отличие?

Содержание:

Многие ежедневно проводят по несколько часов на кухне за приготовлением пищи для всей семьи. Современные приборы, такие, как аэрогриль и мультиварка, в разы облегчают жизнь хозяек и помогают готовить вкусные и полезные блюда. Рассмотрим, в чем разница между этими двумя инновационными кухонными агрегатами.

Оба устройства имеют сверхкомпактные габариты, достаточно вместительные и отлично вписываются в интерьер кухни.

По конструкции аэрогриль напоминает кастрюлю, в верхней части которой расположен галогенный ТЭН и панель управления. Принцип работы данного агрегата заключается в циркуляции горячего воздуха, который воздействует на продукты. Вы можете самостоятельно регулировать температурный режим в чаше от +60 до +250 градусов.

Аэрогриль REDMOND RAG-2410

Один прибор, к примеру, REDMOND RAG-2410 или REDMOND RAG-240, заменит духовку, микроволновку, тостер и печь. В аэрогриле можно запекать, жарить или коптить, из-за чего агрегат используют для приготовления мяса и овощей, сушки фруктов, стерилизации банок и крышек. В прибор можно поместить термостойкую посудину и варить даже первые блюда.

Данный тип техники оснащен специальной подставкой, предотвращающей чрезмерное нагревание поверхности. Скорость и эффективность приготовления зависит от мощности прибора, которая варьируется от 500 до 1700 Вт.

Нагревательный элемент в мультиварке, в частности REDMOND RMC-M10E, расположен снизу, из-за чего принцип работы электрокастрюли сравним с варкой или тушением блюд на плите. С помощью этого агрегата можно с легкостью готовить первые блюда, гарниры, мясо, хлеб и некоторые десерты.

Мультиварка REDMOND RMC-M10E

После герметичного закрытия крышки нужно выбрать предпочтительный режим и установить таймер. В процессе варки используется оптимальное количество жидкости, так как она не испаряется: из-за этого не нужно постоянно доливать воду.

Чаша мультиварки имеет специальное антипригарное, тефлоновое или керамическое покрытие, благодаря чему в ней можно готовить пищу с минимальным количеством масла или вовсе без него.

В итоге вы получаете вкусную, аппетитную и здоровую еду, которую можно давать даже самым маленьким детям.

Разница между этими двумя приборами заключается в способе приготовления пищи. В отличие от аэрогриля, в мультиварке, например в REDMOND RMC-M4505, можно готовить блюда поэтапно: вы без проблем можете открыть крышку, добавить ингредиент или попробовать на вкус.

Мультиварка REDMOND RMC-M4505

Если вы остановились на аэрогриле, при выборе конкретной модели учтите следующие параметры:

• мощность;
• тип ТЭНа;
• диаметр крышки;
• режимы;
• комплектация;
• материал изготовления;
• габариты, вес и дизайн.

В комплекте с аэрогрилем вы получите несколько решеток разной высоты и диаметра, металлические щипцы, силиконовый коврик и кольцо.

При покупке мультиварки уделите внимание следующим характеристикам:

• мощность;
• объем и покрытие чаши;
• количество функций;
• способ управления;
• материал прибора и дополнительных аксессуаров.

Обычно мультиварка имеет меньшую мощность, чем аэрогриль, однако это не сказывается на эффективности ее работы. В зависимости от частоты использования, желаемой скорости готовки и количества человек в семье, выберите для себя подходящий вариант.

Плюсы конвекционного электроприбора:

• равномерное приготовление здоровой и аппетитной пищи без масла;
• процесс готовки не требует постоянного присутствия;
• простота и безопасность использования;
• компактные габариты;
• длительный срок службы.

Аэрогрили от компании REDMOND получили множество положительных отзывов покупателей, вот некоторые из них:

Эльвира

«Заказываю уже второй прибор. С такой скидкой взяла на «подарок». Классная штука, готовить одно удовольствие. Главное, возни никакой с мытьем противней, сковородок. Стейки готовила недавно — исключительно вкусно получилось. Причем, вниз поставила картофель. Силиконовое кольцо, коврик, решетки — все продумано для удобства хозяйки. Спасибо.»

СветланаWNX65

«Аэрогриль очень понравился, прост и удобен в использовании. Главное, не переборщить с температурой и временем жарки и мясо будет сочным! Рекомендую ))»

Мартина

«Мясо нужно размораживать чуть дольше, чем указано в инструкции. Установила на среднюю кастрюлю, задала температуру, время и всё. Ни разу раньше не пользовалась аэрогрилем. Впервые увидела у подруги. Она при мне сделала пару тостов. Легко и быстро. Купила себе тоже. Вокруг него прозрачное калёное стекло, видно через него на какой стадии процесс готовки.»

Преимущества мультиварки

Многофункциональная мультиварка отличается следующими преимуществами:

• множество автоматических программ и возможность настройки параметров готовки;
• простота управления;
• прочная конструкция;
• отсутствие риска пригорания продуктов;
• легкий уход;
• стильный дизайн.

Отзывы покупателей о мультиварках REDMOND:

Игорь

«Мультиварка — супер, учитывая цену и качество!!! У меня уже год — нареканий ни каких. Всем советую…»

Гуля

«Пользуюсь этой мультиваркой года 3, точно такая же и у мамы. Нареканий нет вообще, готовит отлично, проста в использовании, сейчас пришла на сайт посмотреть кофеварку и блендер. Сделала для себя вывод, что Редмонд достоин доверия.»

Инна

«Моделька компактная и вместилась даже на моей маленькой кухне. Готовит она неплохо, но больше понравилась, как она печет — выпечка равномерно пропекается и получается воздушной.»

Итоги

Категорично ответить на вопрос, что лучше выбрать, нельзя, так как это зависит от личных предпочтений каждого. Если вам больше по вкусу ароматные блюда, запеченные в собственном соку под воздействием горячего воздуха, то выберите аэрогриль. Чтобы готовить множество лакомств при использовании одного устройства, лучше приобрести мультиварку с широким функционалом.

Отличия механических и электронных моделей

Главное, на что стоит ориентироваться при покупке аэрогриля – это ваши потребности.

Количество режимов приготовления

Если аэрогриль нужен исключительно для приготовления блюд повседневной кухни, подойдут простые модели с механическим управлением. Они без проблем сварят вам наваристый борщ, приготовят горячие бутерброды, пожарят курочку-гриль или шашлык, справятся с несложной выпечкой, сделают буженину и даже рыбу закоптят. Но вот только шашлык нужно будет периодически поливать водой, а буженину лучше готовить в фольге, поскольку в этих моделях всего одна скорость вентилятора, и блюдо может получиться суховатым. По той же причине в них нельзя приготовить безе или бисквиты. Закоптить рыбу вы сможете только способом горячего копчения, а для блюд с длительным сроком приготовления, например, холодца, придется каждый час повторно заводить таймер.

Совершенно иные возможности предлагают модели с электронным управлением. Они недаром зовутся многофункциональными: три скорости вентилятора обеспечивают большее количество режимов и позволяют готовить большее количество блюд, чем в «механике». Наличие средней и низкой скоростей конвекции позволяет готовить нежные блюда «высокой» кухни и всевозможные деликатесы. Можно смело позволить себе такие кулинарные изыски, как утка с яблоками, грибной жульен, рыба в белом вине, воздушные пирожные. Только в электронных моделях вы сможете сделать домашнюю тушенку или ветчину, закоптить рыбу намного более полезным способом холодного копчения, приготовить творог, ряженку или полноценный йогурт. Только в электронных моделях есть режим разогрева.

Если Вы уже определились с выбором между «механикой» и «электроникой», не торопитесь. Обратите внимание и на другие особенности аэрогриля, которые могут существенно повлиять на удобство его использования.

Особенности конструкции

Независимо от типа управления и количества скоростей конвекции модели аэрогрилей HOTTER можно подразделить на 2 вида по типу крышки: съемная крышка или крышка на специальном кронштейне. Заметим,  что крышка аэрогриля весит около 2 килограмм, а кронштейн значительно облегчает пользование аэрогрилем и позволяет без усилий открывать и закрывать крышку. Высоту кронштейна можно регулировать, а значит, можно беспрепятственно использовать увеличительное кольцо при необходимости и изменять высоту и объем колбы.

Однако если вы планируете поставить аэрогриль на кухне под низко висящими полками, модель с кронштейном может не подойти, так как высота таких моделей с открытой крышкой составит 630 мм.

В этом случае рекомендуем обратить внимание на модели со съемной крышкой. Дополнительным преимуществом моделей со съемной крышкой является возможность установить сразу 2 увеличительных кольца на колбу аэрогриля. Это может быть важно, если вы делаете заготовки на зиму и хотите закатать трехлитровые банки, ведь посуда такого объема в аэрогриль поместится только при условии установки двух увеличительных колец одновременно.

Обратите внимание и на объем самой колбы. В нстоящее время аэрогрили HOTTER могут быть оснащены как 10-литровыми, так и 7-литровыми колбами. Мини-аэрогрили потребляют меньше энергии и занимают меньше места, но позволяют приготовить блюда только на 1-2 человек. Если вы планируете готовить на 3 человек и более, а также делать домашние заготовки, лучше остановить свой выбор на полноразмерных 10-литровых моделях.

Дизайн и дополнительные функции

Привлекательный дизайн — немаловажное качество техники для дома. Современные электронные модели аэрогрилей HOTTER выгодно отличаются от механических не только количеством режимов конвекции, но и своим привлекательным видом. А некоторые даже оснащены жидкокристаллическим дисплеем, как, например, Hotter-1097 Tiger NEW, Hotter-1057 Platinum LCD или HOTTER-1098 Smart. Кроме того, у этих моделей есть и другие приятные дополнения, такие как функция отсрочки старта до 9 часов. Можно заранее заложить подготовленные продукты в аэрогриль, задать программу и время отсрочки и отправляться по своим делам — блюдо будет готово точно к назначенному времени.

Для тех, кто жить не может без жареной на сковороде картошечки, HOTTER предлагает модели серии SF, укомплектованные чашей-сковородой, с функцией автоматического перемешивания.

Аэрогриль — что это, для чего нужен, как его выбрать – Едана

Аэрогриль представляет собой компактную конвекционную печь, приготовление блюд в которой осуществляется посредством обработки продуктов потоками горячего воздуха. Как бытовой прибор, он появился на рынке в середине 80-х годов XX века. Основное назначение техники — замена сложных приспособлений для пикника в домашних условиях.

Обычный аэрогриль состоит из круглой стеклянной колбы, накрываемой крышкой, нагревательных элементов и вентилятора, гоняющего потоки горячего воздуха. Этот агрегат позволяет готовить пищу при температуре 60-260° С. Существуют модели с функцией регулировки скорости потоков воздуха.

Огонь в аэрогриле заменяет нагревательный элемент, а ветер — вентилятор в крышке. Сегодня производители предлагают широкий ассортимент товаров этого вида, поэтому выбрать нужную модель, не зная её функциональности и технических характеристик, проблематично.

 

Другая часть конструкции – стеклянная колба. В нее, как правило, на решетках помещают продукты. «Кастрюля» может быть различных объемов. В продаже встречаются небольшие приборы – на 7 литров, средние на 10-12, а также 16-17-ти литровые. Есть модели, в которых предусмотрена возможность увеличить рабочего объема за счет специальных «расширительных колец». Как правило, одно кольцо способно увеличить объем дополнительно на 4 л. Иногда изготовитель расширяет эту возможность использования двух подобных колец.

Продукты помещаются в емкость аэрогриля – крышка закрывается и прибор включается в сеть. Вентилятор нагнетает воздух, который проходя через нагреватель, и воздействует на продукты, циркулируя внутри колбы. Принцип конвекции, реализованный здесь, способствует идеальному приготовлению любых продуктов, причем не надо ничего переворачивать и помешивать, а также добавлять масло или жир.

Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство.

Комплект поставки предусматривает множество аксессуаров для приготовления различных блюд. Прежде всего, конечно же, решетки, а также захваты для них. Как правило, их три штуки, что удобно для разных продуктов. Дополнительно могут входить шампуры, ростер для запекания птицы. Частым приложением ко всему является стимер – сетчатый противень для сушки (например фруктов), приготовления продуктов во фритюре и на пару.

Виды аэрогрилей

Различают два вида аэрогрилей. Первый для приготовления вкусных, простых повседневных блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей. Другие – многофункциональные, предназначенные еще и выпечки продуктов из любого типа теста (заварное тесто безе, бисквит, хлеб и даже куличи), горячего и холодного копчения, приготовления молочных деликатесов – творога, ряженки и даже йогурта, и многого другого.

Первая линейка, естественно, более дешевая. На панели управления специальными функциональными переключателями регулируют температуру и время. Таймер таких аппаратов обычно рассчитан на 60 минут и нужен установки необходимого времени время приготовления блюда. В нужный момент прибор самостоятельно отключается, что довольно удобно.

Дорогие модели, чаще всего начинены электронной, а не механической (как было в первом случае) системой управления. Это связано, прежде всего, с эксплуатацией прибора, у которого немало функций и режимов работы, поэтому переключатели здесь для удобства заменены кнопками. В этих аэрогрилях есть дополнительный таймер, обеспечивающий отсрочку начала приготовления так называемый «поздний старт». Иногда, таймер рассчитан на предварительный прогрев пищи до определенной, установленной температуры в назначенное время.

Температурные режимы работы аэрогриля, дают нагреть продукты от 65 до 260 градусов и установить интенсивность конвекции. В таких приборах предусмотрена индикация режимов работы.

Чем больше мощность аэрогриля, тем лучше, так как продукты будут готовиться гораздо быстрее. Однако не стоит перегибать палку. Когда в доме старая проводка, не рассчитанная на большую нагрузку то лучше взять модель мощностью 1300-1400 Вт. При отсутствии проблем с проводкой возьмите аппарат на 1750 Вт. Наличие стабилизатора спасет прибор при перепадах напряжения.

Аэрогриль – прекрасно подойдет для дачи, чтобы разнообразить меню. Городским жителям он, конечно, может пригодиться кухне, однако очень многие пользователи после нескольких использований редко его используют, доставая его раз в три месяца с полки. Спрашивается, зачем он нужен, если мясо и рыба в духовке получается куда аппетитнее. Но кто за здоровое питание, безусловно, выбирают аэрогриль.

---

 

Аэрогриль — многофункциональный прибор, который может:

• Варить супы и яйца.
• Запекать курицу или овощи.
• Готовить на пару.
• Печь разнообразную выпечку.
• Делать сухари.
• Прокаливать орехи или семечки.
• Сушить грибы.
• Коптить рыбу.

Таким образом, в одном приборе собраны функции разной бытовой техники: духового шкафа, гриля, коптильни, сушилки и пароварки. Аэрогриль изготовлен таким способом, что, во время приготовления различных блюд, в помещение кухни не проникает запах от готовившейся пищи. Через соединительные стыки не подтекает конденсат, а значит, на поверхности столешницы не образуются жировые и масляные пятна. При этом в аэрогриле готовят без добавления масла, а такая еда считается полезной.

Конструктивные особенности

В основе конструкции прибора лежит стеклянная ёмкость, которая закрывается сверху крышкой. Внутри последней установлен вентилятор, обдувающий внутреннее пространство прибора. Стандартная ёмкость имеет одни и те же размеры: ширина – 30 сантиметров, длина – 45 сантиметров, высота в пределах 30-60 сантиметров. В зависимости от высоты резервуара выбирается объём техники. Этот параметр в паспорте изделия обозначается двумя числами: 8-12 литров, 10-14 и 12-16 литров. Первое значение – номинальный объём аэрогриля, второе значение – увеличенный. Он получается за счёт использования специальных расширительных колец, поступающих в комплекте. Кольцо устанавливается на горловину стеклянной ёмкости и закрывается крышкой. Высота кольца определяет дополнительный объём, который во всех моделях равен 4 литрам. Некоторые производители предлагают приборы с двумя кольцами, что увеличивает объём до 8 литров.

Внутрь стеклянного резервуара устанавливается стеклянная или керамическая посуда с продуктами. Посуда должна быть жаропрочной. Кроме колец, в комплект поставки аэрогриля также входят:

• несколько шампуров;
• сковорода с дырочками, выполняющая функции пароварки;
• специальная насадка (ростер) для курицы, которую готовят в гриле;
• щипцы-ухваты;
• противень;
• три решётки (нижняя для варки яиц, средняя универсальная, верхняя для тостов).

Как и у любого бытового прибора, кроме плюсов, у аэрогриля есть и несколько минусов. Кроме того, аэрогриль не сможет заменить всю кухонную технику. Итак, к недостаткам прибора относятся:

• Стеклянная ёмкость при работе аппарата нагревается до высоких температур, поэтому эксплуатируется она с большой аккуратностью. Детей к аэрогрилю лучше не подпускать.
• Режим пароварки — длительный процесс, занимающий много времени. Легче и быстрее приготовить продукты на настоящей пароварке или в кастрюле на варочной плите.
• Разогревать блюда в аэрогриле не рекомендуется, быстрее будет в микроволновке.
• Выпекать мучные изделия лучше в духовке.

Плюсы и минусы аэрогрилей

А вот как работает аэрогриль — его главным достоинством является возможность приготовления пищи без использования масла и жира. Это достигается благодаря тому, что вокруг продуктов циркулирует горячий сухой воздух. Излишки жира, образующиеся при этом, стекают в стеклянную колбу. Так, можно сохранить все полезные вещества и витамины в продуктах.

Аэрогрили оснащены функцией самоочищения.

Приготовить суп или кашу можно в любой посуде. Благодаря различным температурным режимам можно приготовить разнообразные блюда. Аэрогриль имеет компактные размеры, что позволяет легко перевезти его на дачу.

Что касается недостатков, то они тоже есть. Например, выпечка в аэрогриле далеко не всегда получается идеальной. Она может оказаться не пропеченной снизу и пригоревшей сверху. Также в аэрогиле не получится приготовить крупную курицу или гуся из-за малой вместительности устройства.

Минусами этого прибора являются сильный нагрев стеклянной колбы, достаточно продолжительное время приготовления пищи при потреблении больших мощностей, что увеличивает расходы на электроэнергию.

Выбираем аэрогриль

Перед тем как выбрать аэрогриль, определитесь с тем, для приготовления каких блюд вы желаете его приобрести. Если это будет стандартный набор блюд для аэрогриля, то достаточно приобрести недорогую модель. Для более широкого спектра блюд и экспериментов лучше приобрести модель с большим количеством разнообразных функций.

Средняя мощность аэрогрилей составляет 600-1500 Вт. Она зависит от того, в каком температурном режиме работает прибор и какова его скорость обдува в процессе приготовления конкретного блюда.

Еще одним важным параметром выбора той или иной модели прибора является объем кастрюли. Обычно в инструкции указываются два объема: в обычном положении и с увеличительными кольцами.

Вентилятор аэрогрилей может работать в одном или нескольких скоростных режимах. Трехскоростные вентиляторы являются оптимальными. Бюджетные модели аэрогрилей оснащаются механическим блоком управления и имеют один режим скорости вентилятора. Модели, имеющие электронный блок управления, имеют больший выбор режимов.

Бывают приборы с функцией автоматического разогрева пищи и отсрочки старта. Таймер должен быть рассчитан на время приготовления самого сложного блюда, которое вы намерены готовить в аэрогриле.

Крышки у аэрогрилей тоже отличаются. Они бывают съемными и закрепленными на корпусе с помощью специального кронштейна. Съемная крышка может оказаться недостаточно удобной из-за большого веса. Когда она горячая, ее сложно снять. Но приборы со съемной крышкой имеют более компактные размеры.

Бюджетные и дорогие модели приборов оснащаются функцией самоочистки.

Еще один параметр, на который следует обратить внимание, перед тем как выбрать аэрогриль, это его вес, поскольку иногда колбу необходимо мыть вручную.

Мультиварка и аэрогриль в едином дизайне от Redmond

У аэрогриля есть два способа управления: механическое управление и электронное. Первое – это две ручки, с помощью которых и производится настройка режимов, выставление температуры. Электронные аэрогрили – это усовершенствованные конструкции, удобные в использовании, с более широкими возможностями. Например, у таких моделей три режима конвекции воздуха (65-260С), что позволяет разнообразить линейку приготавливаемых блюд.

Наличие режима постоянного поддержания определённой невысокой температуры позволяет держать пищу в горячем состоянии несколько часов. Ещё одна функция – отложение готовки, суть которой заключается в том, что утром в стеклянную ёмкость укладываются продукты, выставляется режим, а вечером получается готовый горячий ужин. Но если у аэрогрилей с механическим управлением отложить готовку можно лишь на один час, то у электронных на целые сутки. А также все приборы любых моделей снабжены режимом самоочистки.

Компания REDMOND выпустила довольно интересную модель RAG-240 – универсальный аэрогриль без чаши. По сути, это крышка с вентилятором и встроенным нагревательным элементом (галогенновым). Прибор устанавливается, например, на обычную кастрюлю, в которую помещаются продукты. Устанавливается нужный режим, и через несколько часов получается полезное блюдо. Диаметр крышки – 22,5 сантиметров, а значит, она накроет любую ёмкость, в которой готовится пища, такого же размера. Это бывают кастрюли и сковородки, а также аэрогриль этого типа устанавливают на формы для выпечки, чаши от мультиварок и пароварок. Главное, чтобы посуда была жаропрочной.

 

Рейтинг аэрогрилей

Лидером продаж на российском рынке является компания «Hotter». Высокое качество, обширный ассортимент, продуманный дизайн, никаких претензий со стороны потребителей. Единственный минус бренда – высокая цена прибора. Но на рынке есть марки и дороже, например, «Bork». Отзывы потребителей свидетельствуют о том, что стоимость бренда завышена. Рейтинг аэрогрилей>>>

Самым популярным среди российских покупателей является аэрогриль компании «Hotter»

Такие марки. как Бош, Филипс, Тефаль также находятся в дорогом ценовом сегменте, но стоят чуть дешевле, имея при этом высокие технические характеристики. В среднем сегменте находятся такие бренды как Zelmer, Farog и другие.

Инструкция по применению аэрогриля

Рекомендации по работе с устройством:

1. Выберите рецепт блюда из прилагаемой к аэрогрилю книги. В ней подробно описывается технология приготовления того или иного блюда и даны подробные рекомендации по использованию прибора, выставлению необходимых параметров.
2. Поместите в емкость аппарата необходимые продукты и плотно закройте его крышкой.
3. Установите на панели управления параметры, необходимые для приготовления данного блюда: температурный режим, скорость вращения вентилятора и время.
4. Когда температура в аэрогриле достигнет необходимого уровня, заработает вентилятор, который будет гонять внутри аппарата горячий воздух.
5. Для очистки агрегата воспользуйтесь функцией самоочистки. При необходимости можно снять рабочую емкость и помыть ее вручную.

Подведение итогов

Аэрогриль смело можно назвать «суперповаром», ведь в нем готовят разнообразные блюда. Он позволяет отварить или пожарить мясо, рыбу, котлеты, приготовить шашлык, запечь картофель, потушить овощи, сварить каши и супы, сделать выпечку и засушить фрукты, овощи, ягоды и травы. Это единственный прибор, который предоставляет возможность приготовить блюда горячего и холодного копчения. Также в процессе консервации стерилизовать заготовки можно прямо в банках. Аэрогриль прост в использовании и легок в уходе, что так нужно для кухни.

Теперь вы знаете, как выбрать аэрогриль, и сможете приобрести именно ту модель, которая будет полностью удовлетворять вашим требованиям.

Выбор аэрогриля: основные принципы. Статьи

Аэрогриль, или конвекционная печь (англ. Convection oven), был создан в середине 80-х годов ХХ века и потеснил на рынке бытовых приборов микроволновую печь и другие кухонные приборы. Список возможностей аэрогриля не ограничивается жаркой, он гораздо длиннее, и это будет видно из дальнейшего повествования. Пользоваться прибором просто: кнопкой или поворотной ручкой задается нужная функция и все – дальше он работает сам. Также следует добавить, что какой бы режим не был выбран – блюда из аэрогриля получаются не только вкусными, но и полезными.

Устройство и принцип работы

Аэрогриль – это прибор, представляющий собой круглый стеклянный сосуд (кастрюлю) с крышкой, оборудованный мощным нагревательным элементом и вентилятором. В зависимости от модели нагревательным элементом может служить трубчатый электронагреватель (ТЭН) или галогенная лампа. Они разогревают воздух до определенной температуры, а вентилятор распределяет его по кастрюле с продуктами. Так просто, что сам собой напрашивается вопрос: «Как я сам до такого не додумался?» Кстати, принцип работы не напоминает вам русскую печь? Современные модели аэрогрилей способны поддерживать температуру в диапазоне от 60 до 260 градусов, а интенсивность обдува регулируется автоматически либо пользователем.

Достоинства и недостатки

Бесспорным плюсом является способность аэрогриля готовить без масел и жиров вообще. То есть приготовление диетической еды, важной для людей, придерживающихся диет или соблюдающих здоровый образ жизни, для него не проблема. Это раз.

Аэрогриль умеет делать все то же, что и микроволновая печь. Он спокойно справится с разогреванием, размораживанием, тушением, варкой, сушкой овощей и фруктов, стерилизацией банок и т. д. Ну и, конечно же, приготовит продукты на гриле. Это два.

Третьим плюсом является возможность готовить несколько блюд одновременно. Например, первое, второе и третье в разных кастрюльках, главное, чтобы все поместилось в основной колбе. Опасаться смешения запахов не стоит. Этого не произойдет, благодаря постоянной циркуляции воздуха.

В-четвертых, есть режимы копчения и томления (опять русская печь), т. е. выдерживания продуктов при определенной температуре.

Про аэрогриль нужно знать следующее: ТЭН потребляет немало электроэнергии, а процесс приготовления не быстрый, так что счета от поставщика электричества могут несколько увеличиться.

Еще одна важная особенность – сильное нагревание колбы. Это может быть опасным, если в доме есть маленькие детей.

При покупке аэрогриля прежде всего следует ориентироваться на объем и функциональность. У нас в магазине можно приобрести модели для большой семьи с 12-литровой колбой. Для двух человек подойдет 9-литровый аппарат. Бывают и мини-аэрогрили с 7-литровой кастрюлей (например, VES АХ 999). Они хорошо подходят для небольших кухонь. Практически все модели комплектуются расширительным кольцом для колбы, которое увеличивает полезный объем на 3-4 литра.

Средняя мощность аэрогриля составляет 600-1500 Вт. Такой диапазон указан с учетом разных температурных режимов и скорости вращения вентилятора. Некоторые модели оснащены удобной функцией автоматического разогрева. В зависимости от исполнения, крышка может быть съемной или установленной на кронштейне – выбрать нужно «под себя».

Еще аэрогрили отличаются между собой способом управления. Недорогие модели оборудованы простым механическим блоком с вращающимися регуляторами. Модели посложнее и подороже имеют электронные регулировки, благодаря которым значительно расширяется область влияния на процессы приготовления. Как и многие современные электроприборы, аэрогрили имеют таймеры, которые умеют выставлять время от 1 до 24 часов. В более дорогих моделях есть еще и таймер отсрочки приготовления. Установив его на время прихода с работы, можно возвращаться домой, зная, что ужин вот-вот будет готов. Практически все модели оснащены функцией самоочистки, поэтому мыть колбу после каждого приготовления нет необходимости, достаточно ее просто вытереть. Но если уж дело дошло до мойки, то будьте осторожны – колба сделана из толстого стекла и достаточно тяжелая.

Аэрогрили комплектуются аксессуарами: расширительным кольцом, верхней и нижней решетками, сетчатым противнем, щипцами ухватами, шампурами. Этого хватит для довольно широкого ассортимента приготовляемых блюд. Хотя можно использовать имеющуюся в хозяйстве металлическую и керамическую посуду, хорошо бы приобрести еще набор жаропрочной посуды из тонкого стекла и современные силиконовые формы для выпечки.

В сети можно найти много рецептов, которыми делятся люди уже обладающие аэрогрилем. Еда, приготовленная в аэрогриле, получается вкусной и полезной.

Фритюрница

против конвекционной печи: в чем разница?

Если вы думаете о покупке фритюрницы, вам может быть интересно, в чем разница между фритюрницами и конвекционными печами. Быстрый ответ: фритюрница — это просто конвекционная печь меньшего размера с запоминающимся названием.

На самом деле внутри фритюрницы не происходит жарки — это потому, что фритюрница готовит пищу посредством конвекционной выпечки.

Во фритюре еда прямо погружается в горячее масло.Масло полностью покрывает каждый дюйм продукта, поэтому оно становится равномерно хрустящим. При обычной выпечке пища становится менее хрустящей, потому что люди, готовящие выпечку, окружают ее горячим воздухом, а воздух не так хорошо проводит тепло, как масло.

Что такое конвекционная выпечка?

При конвекционной выпечке внутрь духовки помещается вентилятор, позволяющий обдувать продукты горячим воздухом. Таким образом, сила воздуха передает больше тепла поверхности пищи, так что она дает более хрустящую корочку, чем обычная духовка (но все же намного меньше, чем настоящая фритюрница).

Итак, фритюрницы — это, по сути, конвекционные печи. Но это не значит, что это одно и то же. Давайте поговорим об этих различиях.

Обратите внимание, что, хотя многие духовки предлагают настройку конвекции, для этого обсуждения мы сравниваем только настольные конвекционные печи с фритюрницами.

Что такое конвекционная печь?

Конвекционная печь на столешнице устроена так же, как и стандартный тостер: прямоугольной формы с передней дверцей, открывающейся на петле внизу.Чем она отличается от обычной тостерной духовки, так это тем, что конвекционная духовка оснащена вентилятором, который обдувает горячий воздух.

Движение воздуха внутри духовки называется эффектом конвекции, и оно приводит к более быстрому приготовлению за счет передачи более высоких температур на поверхность пищи по сравнению с обычной духовкой. Таким образом, это ускоряет приготовление, а также улучшает подрумянивание и хрустящую корочку поверхности ваших продуктов.

Как и тостер, конвекционная печь имеет внутреннюю решетку, на которую помещается противень (желательно перфорированный, чтобы обеспечить максимальный поток воздуха). Поскольку он широкий, он позволяет разложить продукты на решетке, а не укладывать их слоями.

Это очень важно, поскольку складывание продуктов в стопку или наслоение препятствует потоку горячего воздуха. Размещение продуктов в один слой позволяет готовить равномерно.

Что такое фритюрница?

По сути, фритюрница — это меньшая по размеру портативная конвекционная печь. Многие фритюрницы имеют не форму тостера, а высокие, чем-то напоминающие кофеварку.У него съемное ведро с ручкой, а внутри него помещается съемная корзина. В этой корзине идет еда. Ведро вставляется в устройство, вы включаете его, и оно начинает готовиться. Вентилятор расположен над нагревательным элементом.

Теперь, поскольку он меньше, а вентилятор расположен ближе к продукту, фритюрница может направить большое количество тепла на относительно небольшую зону приготовления. Это означает, что продукт в этой зоне готовки будет готовиться быстрее, чем в конвекционной печи.

Однако из-за того, что она меньше, она вмещает лишь часть того количества продуктов, которое поместится в конвекционной печи. На самом деле фритюрница может приготовить только две порции за раз — если это так.

Это означает, что если вы пытаетесь накормить более одного или двух человек, вам придется готовить партиями, так что в конечном итоге на подачу еды может уйти больше времени, чем при использовании конвекционной печи.

Это создает своего рода уловку-22, так как небольшой размер корзины не позволяет разложить еду ровным слоем, поэтому вам придется вместо этого складывать еду в стопку.Но, складывая пищу стопкой, вы препятствуете равномерному обтеканию ее горячим воздухом, тем самым сводя на нет цель эффекта конвекции.

Даже при использовании в соответствии с инструкциями для приготовления картофеля фри или колец лука во фритюрнице необходимо периодически встряхивать корзину, чтобы гарантировать равномерное приготовление всего картофеля фри или колец. Таким образом, готовка занимает не только больше времени (из-за того, что готовить партиями), но и физически выполнять больше работы.

Плюсы и минусы фритюрницы

• С фритюрницей вы не можете заглянуть внутрь.Это может быть не очень важно, но возможность видеть свою пищу помогает судить о степени готовности.
• Фритюрницы громче конвекционных духовок. Philips заявляет, что его фритюрница генерирует звук в 65 децибел, что примерно соответствует уровню шума пылесоса.
• Фритюрница дороже сопоставимой конвекционной печи. Верхняя фритюрница может стоить 250 долларов, но конвекционная печь за 150 долларов позволит приготовить больше еды и больше ее разновидностей (включая тосты).
• Фритюрницы занимают меньше места. Конвекционная печь в значительной степени должна постоянно находиться на вашей столешнице, тогда как фритюрница может помещаться в шкаф, когда вы ее не используете (хотя из-за своей высоты она может поместиться не в каждый шкаф).
• Очистить фритюрницу сложнее. В фритюрнице вам нужно чистить перфорированную корзину и ведро, в которое она помещается. Если вы готовите что-то вроде куриных крылышек, с них будет много капать. В конвекционной печи вы просто очищаете сковороду.

Лучшая фритюрница — конвекционная тостерная печь на 2021 год

Тостер-фритюрницы

Instant Brands, производитель Instant Pot, недавно совершила набег на мир фритюрниц, выпустив духовой шкаф Instant Vortex Plus.К сожалению, в Instant Vortex Plus тосты подрумянились неравномерно, и из них получился жесткий обезвоженный картофель. Теоретически корзина для гриля (которая автоматически поворачивает продукты во время приготовления) — хорошая идея, но на практике она может вместить только пару пригоршней картофеля за раз, и вы не можете попробовать жаркое на готовность, не вынув все корзина из духовки. На вертеле для гриля получилось хорошо прожарить курицу, но вы должны знать, как связать птицу, чтобы она готовилась равномерно.А потом нам пришлось замочить вертел на ночь, чтобы избавиться от грязи. Пирог, который мы испекли, был слишком темным и неравномерно поднимался, потому что выступ на решетке духовки наклонял форму. Торт также получился покрытым рябью сверху, очевидно, из-за силы вентилятора, который был невероятно громким во время бега.

вертел для гриля на Instant Vortex Plus работал хорошо, но вы должны знать, как связать курицу, чтобы она вращалась полностью и готовилась равномерно. Фото: Сара Кобос

Тостер-печь для фритюрницы Cuisinart TOA-60 быстро приготовила картофель, не высушивая его, хотя некоторые из них были немного темными.Но куриные палочки и рыбные палочки, которые мы приготовили, были все бледными, а нижняя сторона была мокрой. Гренки, которые мы приготовили в TOA-60, тоже подрумянились неравномерно.

Как и большая модель, представленная выше, компактная аэродинамическая фритюрница Cuisinart AFR-25 была хороша для быстрого приготовления картофеля фри. Однако у куриных палок и рыбных палочек нижняя сторона была несколько влажной. Кроме того, в узком внутреннем пространстве не поместится целая курица.

вертел для гриля в Emeril Lagasse Power AirFryer 360 изо всех сил пытался сделать полный оборот во время жарки курицы. Эта модель также испытывала трудности с регулированием внутренней температуры, которая колебалась между 330 ° F и 371 ° F при установке на 400 ° F. Излишне говорить, что приготовление большей части пищи занимало больше времени, потому что в духовке была очень низкая температура.

Emeril Lagasse Power AirFryer 360 изо всех сил пыталась сделать полный оборот во время жарки небольшой трехфунтовой курицы. Фото: Сара Кобос

Было сложно предотвратить выливание картофеля из неглубокой корзины тостера Black + Decker Crisp N ‘Bake Air Fry Toaster Oven при его подбрасывании.И картофель получился преимущественно недоваренным с пригоревшими остриями. Рыбные палочки и куриные палочки также были бледными и мокрыми на дне после запекания.

Интеллектуальная духовка для фритюрницы NuWave Bravo XL имеет огромное количество кнопок, которые были запутанными и слишком сложными. Одна из самых больших проблем этой модели: заранее запрограммированные настройки, которые совершенно неверны. Например, настройки жаркого, тостов и рогаликов запрограммированы на 310 ° F, что слишком мало. Чтобы приготовленные нами тосты окрасились в любой цвет, потребовалось более 12 минут.Кроме того, термометр датчика не показывает внутреннюю температуру мяса во время его приготовления на цифровом интерфейсе; он издает только один звуковой сигнал при достижении заданной температуры.

У тостера-тостера Hamilton Beach Sure-Crisp Air Fry Toaster был слабый вентилятор, который не мог обеспечить циркуляцию воздуха через духовку так же эффективно, как некоторые другие модели, которые мы тестировали. Его неглубокая корзина затрудняла бросание еды, не проливая ее. Жареная картошка была приготовлена ​​неравномерно, даже при частом подбрасывании, и некоторые из наших испытателей сказали, что она имела вкус пластика — даже после того, как мы сожгли промышленные покрытия, предназначенные для защиты духовки во время транспортировки, и несколько раз запускали прибор.

Фритюрницы в форме стручков

Из всех фритюрниц в форме стручков, которые мы тестировали, аэрогриль Philips Avance Collection HD9641 / 96 (сейчас снята с производства) имела наименьшую занимаемую площадь и лучше всего справлялась с равномерным приготовлением пищи, когда корзина была заполнена до мощности. Хотя его интерфейс прост и удобен, мы все же не рекомендуем его большинству людей. Помимо того, что он стоит дороже, чем Cuisinart TOB-260N1, он не может комфортно вместить цыплят весом более 3 фунтов. Более крупные птицы прикоснутся к нагревательному элементу, создавая клубы дыма, достаточно мощные, чтобы вызвать пожарную тревогу (как это было в наших тестах).Он может испечь только 6-дюймовый торт, и, поскольку вы не можете контролировать скорость вращения вентилятора, поток горячего воздуха заставил наш пирог превратиться в нечто похожее на гигантскую верхушку кекса. Когда мы приготовили целый пакет замороженного картофеля фри (это около 32 унций) в Philips, многие из них оказались недожаренными, в то время как другие были настолько сухими, как картон, что казались обезвоженными. Philips работает так же громко, как фен, а Cuisinart готовит почти в тишине.

Аэрогриль Philips HD9240 / 94 XL по сути является увеличенной версией Philips HD9641 / 96.В наших тестах два устройства работали одинаково, но мы думаем, что большая модель непрактична для большинства людей, потому что она занимает много места на стойке и очень дорога. Если вы ищете фритюрницу большего размера, мы рекомендуем вам выбрать Cuisinart TOB-260N1.

Хотя аналоговая аэрогриль Philips HD9220 / 28 является популярной моделью на Amazon, мы решили не тестировать ее, потому что представитель Philips, с которым мы говорили, сказал нам, что ее производство постепенно прекращается.

Фритюрница Black + Decker HF110SBD Purifry была лучшей бюджетной моделью в форме стручка, которую мы пробовали, но она имела наименьшую максимальную емкость заполнения из всех протестированных нами фритюрниц.В большинстве случаев нам удавалось успешно приготовить только одну порцию еды за раз.

Фритюрница Oster DuraCeramic, которая выглядит прямо как из научно-фантастического фильма, имеет механизм наклона и вращающуюся внутреннюю часть духовки, поэтому вам не нужно бросать пищу вручную. К сожалению, на приготовление картошки фри ушло почти 50 минут, но она все равно оказалась не такой хрустящей, как хотелось бы.

T-fal ActiFry FZ700251 уникален тем, что имеет лопасть, которая вращает пищу во время приготовления. Однако в наших тестах весло искалечило и сломало рыбные палочки и куриные палочки в панировке.Эта модель также излишне велика и не имеет регуляторов температуры.

Весло на T-fal ActiFry FZ700251 повредило приготовленные нами замороженные рыбные палочки. Фото: Майкл Хессион

Картофель фри, который мы приготовили в GoWISE USA GW22621, сильно обгорел в верхней части плиты и недоварен в нижней. Кроме того, когда вы снова вставляете корзину, фритюрница скользит по прилавку, потому что у нее недостаточно веса или захвата, чтобы оставаться на месте.

Как работает фритюрница? Мы проверяем один из них.

С фритюрницей можно жарить каждый день!

По крайней мере, так можно подумать, судя по тому, как все говорят об этом модном кухонном приборе.

Связанные

Группа «Советы и рецепты для фритюрницы» на Facebook, насчитывающая более 166 000 участников, публикует почти 100 сообщений сообщества в день. Более 2,6 миллиона человек посмотрели на YouTube простой обзор фритюрницы.

Людям нравится, что этот прибор предлагает более здоровую возможность для приготовления пищи, чем погружение их во фритюрницу.

Как работает фритюрница?

Фритюрница — это, по сути, небольшая конвекционная печь с турбонаддувом для кухонной стойки.Он быстро обдувает пищу горячим воздухом для быстрого приготовления. Хотя у фритюрницы есть съемная корзина, как у фритюрницы, вместо того, чтобы погружать пищу в горячее масло, продукты в корзине выпекаются за счет тепла воздуха, протекающего вокруг них. (Это тот же метод, что и в случае использования конвекции в полноразмерной духовке или большой духовке с тостером, только в миниатюре.)

Как профессиональный разработчик рецептов и автор блюд, я не боюсь жарки во фритюре. Но я ценю любую технику, которая позволяет мне есть более здоровые версии сытной пищи.

Итак, когда у меня появилась возможность протестировать фритюрницу Krups, я применил свои навыки.

Фритюрница Krups, 100 долларов США, Amazon

Я пробовал приготовить различные компоненты для вечернего обеда и продукты, которые обычно жарятся во фритюре, чтобы увидеть, где фритюрница лучше всего работает, а где не падает.

Что лучше всего подходит для фритюрницы

Панированные продукты — безусловно, самые успешные вещи для приготовления во фритюрнице. Я тестировал как самодельные куриные наггетсы, покрытые традиционной мукой, с яйцом и панко, так и замороженные куриные наггетсы прямо из пакета.Обе версии были приготовлены до хрустящей корочки менее чем за 15 минут. Куриные наггетсы домашнего приготовления оставались влажными и нежными внутри своей хрустящей оболочки. Впечатляет.

Куриные наггетсы, приготовленные во фритюрнице, выглядели и имели восхитительный вкус! Кейси Барбер

Я был настолько поражен самодельными наггетсами, что попробовал ту же технику с домашними панировочными палочками из цуккини. Результат был одинаково вкусным. Они оказались подрумяненными и хрустящими, без промокания и капель.

Фритюрница также отлично подходит для разогрева уже приготовленных или обжаренных на воздухе продуктов.Это простой и быстрый способ вдохнуть новую жизнь в куриные котлеты, панировка которых стала мягче после ночи в холодильнике, последнюю горсть картофеля фри, которую вы принесли домой из закусочной, или даже несколько хот-догов в один миг. Это будет не так быстро, как приготовление остатков в микроволновой печи, но будет намного приятнее, если вы снова сделаете покрытие хрустящим.

Что просто нормально

Я следовал инструкциям фритюрницы по приготовлению домашнего картофеля фри, которые аналогичны тому, как я готовлю свой собственный картофель для жарки в духовке или во фритюре — нарезка ломтиками, замачивание в холодной воде для удаления излишков крахмала и промокните картофель, прежде чем слегка добавить масло.

Картофель фри, который я приготовил с помощью фритюрницы, оказался довольно хорошим. Кейси Барбер

Конечный результат был почти идентичен жарке картофеля фри в духовке. Полоски картофеля оставались полупрозрачными и почти сырыми на протяжении большей части 25-минутного времени приготовления и требовали частого встряхивания, чтобы они готовились равномерно. В отличие от установки таймера в духовке и проверки жареного картофеля через 30 минут, это не был процесс «установил и забыл».

Замороженный картофель фри намного лучше переносится во фритюрнице, хрустит более равномерно, так как он уже частично испечен и покрыт дразнящей приправой.Им нужно было меньше встряхивать корзину, чтобы приготовить равномерно.

Брюссельская капуста в целом тоже оказалась неплохой. Кейси Барбер

Точно так же брюссельская капуста, обжаренная на воздухе, не стала намного лучше, чем традиционно запеченная в духовке партия. Разрезанные пополам и слегка обжаренные в оливковом масле, как если бы они были приготовлены в духовке, ростки хрустели и обугливались по краям, но, на мой вкус, слишком сильно подсохли на сильном огне фритюрницы.

Недостатки

Из-за конструкции фритюрницы она не предназначена для эффективного приготовления продуктов, погруженных в жидкое тесто.Жидкость капает через корзину на дно фритюрницы, создавая беспорядок. Поэтому, если вам хочется кальмаров, креветок в темпуре или жареной курицы в пахте, вам придется придерживаться традиционного метода.

А если вы мечтаете подать крылышки или картофель фри для большой толпы, размер фритюрницы может помешать вашим планам. Хотя в руководстве указано, что она способна приготовить до фунта еды за раз, фритюрница работает лучше всего, когда в ее корзине есть один слой продуктов. Кроме того, при среднем времени приготовления корзины с жареной едой 15-20 минут, придется подождать.

Стоит?

В отличие от Instant Pot или духового шкафа Breville, фритюрница выполняет только одно действие, поэтому вы не получите такой же многофункциональности, как другие приборы. Если у вас есть место на прилавке и еще нет тостера на столешнице, она может занять ее место разными способами. Он отлично подходит для жарки замороженных продуктов или чего-либо, покрытого панировкой! Но если вам не хватает места или вы регулярно готовите еду для большой семьи, подумайте о чем-нибудь вроде Instant Pot.

Готовы попробовать фритюрницу?

Если вы готовы попробовать пожарить еду в одном из этих приспособлений, просмотрите пятерку самых продаваемых фритюрниц на Amazon.

Aicok Air Fryer, 86 долларов США, Amazon

Philips Avance XL Digital Air Fryer, 300 долларов США, Amazon

GoWise USA 3,7-квартальная программируемая фритюрница, 86 долларов США, Amazon

Philips Viva Air Fryer , Amazon

У этого есть более 1000 отзывов на Amazon.

Многофункциональная электрическая фритюрница SimpleTaste 1400 Вт, 100 долларов США, Amazon

Что такое аэрогриль и стоит ли покупать его?

Зайдите в любой Crate & Barrel, Sur La Table или Williams-Sonoma в этом сезоне, и вы обязательно встретите аэрогриль — обычно как часть специальной демонстрации.

Это такой горячий подарок в этом году, что Опра даже включила его в свой список Favorite Things 2016 . Это потому, что эти столешницы обещают вкус и текстуру жареной пищи, но только с небольшой долей масла, с долей времени и долей кухонных навыков.

Это смелое заявление. Но мы занимаемся проверкой смелых заявлений. Reviewed.com проверил тысячи крупных и малых устройств в нашей современной испытательной лаборатории в Кембридже, Массачусетс. Но когда Philips — компания, претендующая на «оригинальный» аэрогриль, предложила прислать нам свою последнюю модель, мы забрали ее домой для тестирования в реальных условиях.

Как это работает?

Несмотря на название, внутри аэрогриля не жарят. Жарить — значит готовить на жире, а этот аппарат этим не занимается.

Аэрогриль — это автономная конвекционная печь на столешнице (то есть духовка с вентилятором внутри), но с вертикальной ориентацией: вентилятор дует сверху вниз через электрический нагревательный элемент.

Воздушный поток начинается сверху, нагревается, затем устремляется к еде и вокруг нее через сетчатую корзину для приготовления пищи и, наконец, спускается к фигурному поддону для сбора капель, который рециркулирует воздух обратно вверх.

Кредит: Philips

Ваша еда зависла в этом потоке воздуха.

Эта сетчатая корзина, кстати, вроде как выглядит как корзина для жарки во фритюре, и, вероятно, отсюда они и получили название. Но там нет резервуара для масла или чего-то подобного. Фактически, несмотря на заявления Philips о том, что вы можете «жарить, жарить на гриле, запекать или жарить, используя столовую ложку или меньше масла», некоторые рецепты на самом деле не требуют масла или требуют две столовые ложки или больше. По-разному.

Для нашего первого испытания аэрогриля в реальных условиях я сделал слайдеры для индейки по рецепту, разработанному Гордоном Рамзи для Philips.По словам представителя компании, это рецепт, по которому клиенты аэрогриля отмечают наибольший успех.

Теперь я не Гордон Рамзи, но я могу достаточно хорошо следовать инструкциям. Другими словами, я нахожусь в середине целевой группы любителей аэрогриля, интересующихся домашней кухней. Если я столкнусь с проблемой, мы ожидаем, что и другие тоже.

Для честного сравнения я приготовил одну партию в аэрогриле, а другую — на сковороде с половиной чайной ложки растительного масла.(Рецепт требует смеси белого фарша и темного мяса.) Вот что произошло:

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Ползунки на плите слева, ползунки аэрогриля справа. У жареных на воздухе котлет тоньше, но оно полностью окружает мясо.

Справа мы видим ползунки, обжаренные на воздухе, и, надо признать, на них есть вполне нормальный шепот! Пирожки поднялись слишком сильно, поэтому в следующий раз я, вероятно, сделаю отступ в центрах, но это удивительно подрумяненный и вкусный на вид бургер.

Внутри мясо имело губчатую консистенцию (запекается, помните), и это самое первое использование аэрогриля придало немного неприятный привкус, как это иногда бывает в мультиварках. Но для приготовления в автоматическом режиме вкус был совсем неплохим, и это освободило меня для майонеза Sriracha, маринованных перцев халапеньо и жареных булочек.

Слева ползунки от печки. Я нашел их сочнее, но ненамного. Шептало, хотя и толще, покрывает только поверхности, соприкасающиеся с кастрюлей.Но на этот раз в аэрогриле нет постороннего привкуса, а пирожки имеют лучшую консистенцию и вкус, а также сохранили свою форму.

Тем не менее, приготовление на плите потребовало больших усилий для ползунков, вкус которых был лишь немного лучше, чем их жареные на воздухе аналоги. Этот раунд отправляется в аэрогриль.

Теперь, когда у нас есть гамбургеры, нам нужен картофель фри. Это правило. Для первой части нашего «Поединка с картофелем фри» я вручную нарезал четверть дюйма картофеля фри из красновато-коричневого картофеля, приготовил половину из них в аэрогриле в соответствии с прилагаемым рецептом, а другую половину накормил фритюром в горячем арахисе масло.

Вы уже знаете, как получились жареные во фритюре. Хрустящий снаружи, пушистый внутри, золотисто-коричневый и восхитительный. Может ли аэрогриль сравнить?

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Жареный во фритюре слева, жареный на воздухе справа. Но разница в цвете, вероятно, уже сделала это очевидным ….

Нет. Жареный на воздухе картофель был сухим, твердым и едва съедобным.

Обратите внимание на разницу в цвете, изображенную выше.Отсутствие масла в жареной на воздухе картошке означает меньшее количество золотистого коричневого цвета снаружи, меньшую реакцию Майяра, которая придает поджаренной пище ее аромат и менее аппетитный вид. Некоторые из картофеля справа почти золотисто-коричневого цвета, но, как вы теперь увидите, это произошло за счет влаги.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Жареный во фритюре картофель находится слева на обоих снимках, показывая, сколько пушистых интерьеров потеряно.

Разделение каждого малька пополам показывает, сколько внутренней влаги было потеряно во время жарки на воздухе. Во фритюре фри все еще есть много крахмалистого влажного картофеля внутри, но жареный на воздухе картофель сморщенный и почти полый из-за потери влаги.

Я также проверил картофель фри неформальным «тестом на смешение», подвергая каждый набор одинаковому давлению. Хрустящая внешность жареного во фритюре картофеля сменилась влажным картофелем, в то время как жареный на воздухе картофель просто расплющился или раскололся. Это ужасный результат для аэрогриля, и это был один из первых рецептов в книге!

Попробуем еще раз.Во второй части French Fry Showdown мы взяли немного замороженного картофеля, купленного в магазине. Кто не любит пакетик вафель? Половина из них отправилась в духовку при 425 ° F, другая половина … вообще-то, это сложно.

В моем замороженном картофеле фри не было инструкций по конвекции, но есть три способа преобразования из обычного: понизить температуру, уменьшить время или сделать то и другое. Так как эта аэрогриль в любом случае работает до 390 ° F, я сохранил время и снизил температуру на 30%. Нет ничего лучше, чем немного математики, чтобы подогреть аппетит.

Кредит: Reviewed.com / Кристофер Сноу

Обычный жареный картофель слева на обоих кадрах. Цвет выглядит правильным в обоих, но тест на смешение все показывает!

На этот раз сравнение цветов намного ближе. На стороне аэрогриля есть пара подгоревших, но оба набора покрыты золотистой корочкой, и, в отличие от последнего испытания, я хочу съесть оба картофеля фри. К сожалению, тест на смешение снова показывает потерю влаги, и моя обычная духовка становится победителем по вкусовым качествам.Один плюс для аэрогриля: благодаря четырехминутному предварительному нагреву он был намного быстрее.

Жареный цыпленок — это самый популярный поисковый запрос, который сопровождает «аэрогриль». Я выбрала грудь, потому что она высыхает быстрее, и я чувствовала, что это будет более ценным тестом.

Но давайте вкратце оставим вкус и поговорим об удобстве, потому что одна вещь, которую вы замечаете, когда жарите во фритюре дома, — это то, насколько это действительно больно. У вас горячее, опасное, пугающее масло, которое медленно меняет температуру, почти мгновенно пузырится и требует постоянного внимания.Затем вам нужно отфильтровать масло, и , затем , вы должны где-то хранить или выбросить, что расточительно.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Жареный во фритюре слева, жареный на воздухе справа. Для жарки во фритюре предпочтительнее жидкое тесто, но я использовал то же покрытие из панировочных сухарей для придания консистенции. Очевидно, что жареные во фритюре тендеры имеют лучший цвет.

Так что, конечно, мои жареные во фритюре тендеры из курицы были более хрустящими, сочными, а панировка была более тщательной.Но человек, , какая боль они были. Если вы собираетесь использовать аэрогриль, просто обжарьте их и бросьте в предварительно разогретую машину. Через несколько минут у вас будет хороший жареный цыпленок, горячий и готовый.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Жареный во фритюре слева, жареный на воздухе справа. Обратите внимание, что панировка цыпленка в аэрогриле начинает отслаиваться. Когда я сажусь есть, он будет легче отделяться.

Как и в тесте на картофель фри, здесь я также провел второй этап, на этот раз с замороженными куриными наггетсами.И, как и в тендерах с ручной панировкой, на этот раз разница заключалась в удобстве.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Обычная духовка слева, аэрогриль справа. Вы можете видеть, что наггетс справа немного плотнее, в то время как у запеченного наггетса слева больше промежутков, в которых живут влага и аромат.

В то время как моя обычная духовка придавала замороженным наггетсам немного больше цвета и они получались чуть сочнее, разница во вкусе была минимальной.Разница здесь заключалась в сроках. От холодной духовки до горячей закуски ваше общее время тендера составляет около 24 минут в обычной духовке. С другой стороны, наши замороженные наггетсы предлагали инструкции по конвекции на коробке, и с их использованием общее время тендера составило всего 10 минут. Это лучшая причина для покупки аэрогриля.

Ах да! На последней странице книги рецептов Philips Avance XL — почти как будто они не хотят, чтобы вы его видели — ванильное суфле.Это блюдо превзошло лучших поваров, чем я, но если бы аэрогриль могла упростить легендарное суфле, это стоило бы своей цены.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Шоколад: моя любимая начинка для ванильных вещей.

Мое суфле действительно поднялось, так что начало неплохое. Аромат и текстура тоже были точно намечены, с коричневым верхом и липкой внутренней частью.

Тем не менее, это не экспонат аэрогриля, на который я надеялся.Во-первых, при правильной выпечке и смазанном маслом и присыпанным сахаром формочке хорошее суфле поднимется равномерно с плоской поверхностью. Моя была не такой уж и красивой, но давайте попробуем воспользоваться аэрогрилем, так как моя собственная техника могла быть виноватой.

Еще хуже то, что суфле из аэрогриля было таким же сложным, как и обычное ….

Кредит: Reviewed.com / Кристофер Сноу

Эм … Мне сказали, что это будет просто?

Здесь нет никакого волшебства конвекции, а наличие аэрогриля не сэкономило ни времени, ни труда.Фактически, рецепт в основном требует полной основы суфле … но вместо этого вы кладете его в аэрогриль.

Было вкусно, но результат не лучше, чем в обычной духовке.

Уборка

Фирменный поддон для сбора капель Philips «морская звезда», предназначенный для улучшения потока воздуха внутри устройства, не прилипает и легко чистится. Кстати, не беспокойтесь о тефлоне: аэрогриль не может нагреваться настолько, чтобы испортить его, и ваша еда даже не касается этой поверхности.

Кредит: Reviewed.com / Кристофер Сноу

По иронии судьбы, частицы пищи не так плохо готовятся на настоящей корзине для жарки.

К сожалению, корзина для продуктов склонна к скоплению небольших прилипших частиц пищи в сетке. Это — плюс несколько острых углов — сделает мытье рук губкой довольно раздражающим. Лучше всего использовать посудомоечную машину, но вам понадобится много места.

Кто должен его покупать?

Есть пара причин, по которым я не куплю аэрогриль.Во-первых, моя кухня слишком маленькая. Мы протестировали сверхбольшую версию Philips, но для большинства Airfryer потребуется около квадратного фута рабочего пространства, плюс «взлетно-посадочная полоса» впереди, где можно выдвигать поддон для сбора капель и выдвижной ящик корзины для готовки. Он также тяжелый и, вероятно, слишком большой, чтобы его можно было даже убрать в шкаф. Нет, аэрогриль должна постоянно жить на вашей столешнице, и она требует слишком много недвижимости для одноцелевого прибора.

Однозначность, кстати, решает вопрос номер два.Аэрогриль лучше всего подходит, когда вам нужны готовые упакованные замороженные продукты сейчас . Если это находит отклик у вас или кого-то из вашего списка подарков, то эта машина действительно сократит вдвое время между ними и горячим картофелем или тендерами по сравнению с обычной духовкой. Мне? Я подожду целых 25 минут в обмен на один гаджет меньше, загромождающий дом.

Кредит: Reviewed.com / Christopher Snow

Аэрогриль в лучшем случае конкурирует с обычной духовкой.

Аэрогриль также не является хорошим вариантом для серьезных домашних поваров, которые ищут лучший вкус. Во всех случаях обычное приготовление пищи на плите или в духовке давало лучший вкус и текстуру.

Мы также ставим под сомнение утверждения о «более здоровой кулинарии». Конечно, жарка во фритюре всегда дает больше калорий, чем жарка той же пищи на воздухе, но это верно и для обычной выпечки. К тому же, не лучше ли съесть пригоршню классного картофеля фри, чем целую корзину сушеного?

Так что для меня нет аэрогриля, но, если вы все равно захотите его купить, может быть, для студента колледжа или супруга с «кулинарными проблемами», или даже для скромных ночных закусок в кино, вы можете сделать это прямо здесь.

Здорово ли жарение на воздухе? — BBC Good Food

Воздушная фритюрница — это кухонный прибор, который готовит, циркулируя горячий воздух вокруг пищи за счет конвекции, чтобы создать хрустящую хрустящую поверхность, что делает его удобным для таких продуктов, как чипсы или жареный цыпленок. Их считали более здоровой альтернативой фритюрницам — но так ли?

Во фритюрницах

используется намного меньше масла, чем во фритюрницах, и исследование 2015 года показало, что пища, приготовленная с использованием фритюрницы, содержала значительно меньше жира.Меньше жира также означает меньше калорий.

Тем не менее, они все же оказывают негативное влияние на пищу и здоровье. Например, одно исследование показало, что приготовление сардин во фритюрнице снижает хорошее содержание жира (полиненасыщенные жиры) и немного увеличивает количество продуктов окисления холестерина, что может негативно повлиять на уровень холестерина. Тем не менее, этот негативный эффект был дополнительно уменьшен за счет добавления в сардины петрушки и чеснока, которые действуют как естественные антиоксиданты.

Есть также свидетельства того, что использование фритюрницы снижает содержание акриламида до 90% по сравнению с жаркой во фритюре.Акриламид — это химическое вещество, которое образуется, когда крахмалистые продукты, такие как картофель, готовятся при высоких температурах (выше 120 ° C), и это известный канцероген.

Подробнее: Что такое акриламид и опасен ли он раком?

В целом, фритюрницы являются более здоровой альтернативой жарке во фритюре, но приготовление пищи во фритюрнице по-прежнему считается жареной пищей. Было доказано, что жареная пища снова и снова способствует увеличению веса, диабету 2 типа, сердечным заболеваниям и некоторым видам рака, поэтому, если вы используете фритюрницу, используйте ее время от времени как часть сбалансированной диеты, а не каждый день.

Теперь попробуйте

Лучшие фритюрницы для приготовления хрустящей пищи
Полезен ли попкорн?
Полезен ли хумус?
Халлуми здоров?

---

Эта статья была опубликована 6 июля 2020 года.

Никола Шубрук — диетолог, работает как с частными клиентами, так и с корпоративным сектором. Она является аккредитованным членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и Совета по дополнительному и естественному здравоохранению (CNHC).Узнайте больше на urbanwellness. co.uk.

Все материалы о здоровье на bbcgoodfood.com предназначены только для общей информации и не должны рассматриваться как замена медицинских рекомендаций вашего собственного врача или другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному врачу. См. Условия использования нашего веб-сайта для получения дополнительной информации.

Аэрогриль Philips XXL с технологией Twin TurboStar

Аэрогриль Philips XXL с технологией Twin TurboStar | Philips

0

Корзина

В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

{{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}}

{{totalPrice.formattedValue}}

{{/ if}}

При удалении этого товара из корзины покупок возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

{{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}

Рекламная скидка: — {{cart.attributes. pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

{{/ iff} }

Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}

Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}

• 2–5 рабочих дней доставка

Мы поделимся рецептами, советами и розыгрышами!

Подпишитесь на нас в Instagram или Facebook

@PhilipsHomeLivingNA

Philips объединилась с Донателлой Арпайя

Знаменитый шеф-повар, ресторатор и мама

Мы поделимся рецептами, советами и подарками!

Подписывайтесь на нас в Instagram или Facebook

@PhilipsHomeLivingNA

Philips объединилась с Донателлой Арпайя

Знаменитый шеф-повар, ресторатор и мама

Мы поделимся рецептами, советами и подарками!

Следуйте за нами в Instagram или Facebook

@PhilipsHomeLivingNA

XXL Collection

До 6 порций

Air — новое масло

Наслаждайтесь вкусной жареной едой с на 90% меньше жира *, когда вы жарите на воздухе * в аэрогриле Philips XXL

Когда дело доходит до жарки в домашних условиях, всем нам нравится хрустящий вкус, но не лишний жир! В аэрогриле Philips XXL используется мощный горячий воздух для жарки ваших любимых блюд с добавлением столовой ложки или меньшего количества масла.

Эта новая модель может не только обжаривать пищу с меньшим количеством масла, но и удалять и удерживать излишки жира благодаря новой уникальной технологии Twin TurboStar. В результате получается вкусная и полезная жареная еда, хрустящая снаружи и нежная внутри.

Щелкните здесь, чтобы узнать большеЧитать меньше

Снижает жир для более здоровых блюд и закусок

Готовит в четыре раза быстрее, чем духовка **

Наш самый большой и самый мощный аэрогриль

Вмещает целую курицу или 2 пакета картофеля фри

USA Today’s Reviewed.com заявляет, что Philips Airfryer XXL — лучшая фритюрница на рынке, в которой готовят идеально хрустящий картофель фри и горячую курицу, смазанную маслом.

Представляем аэрогриль Philips XXL — емкость XXL, созданная специально для вашей семьи, позволяет легко приготовить до 6 порций здоровой и вкусной еды

Полезнее и вкуснее с Twin TurboStar

Только Twin TurboStar от Филиппа Технология обеспечивает воздушный поток, необходимый для более быстрого и равномерного приготовления пищи, благодаря чему она хрустящая снаружи, нежная внутри и на 90% меньше жира *.

Только технология уменьшения жира в аэрогриле Philips уменьшает и удерживает излишки жира.

Как это работает?

В новой уникальной аэрогриле Philips XXL используется горячий воздух для жарки ваших любимых блюд с небольшим добавлением масла или без него. Благодаря сочетанию мощного нагревателя и двигателя мощностью 1725 Вт с нашей уникальной технологией Twin TurboStar, горячий воздух быстро закручивается, как смерч, по всей корзине для приготовления пищи, что приводит к равномерному распределению тепла.Поскольку вся пища подвергается воздействию этого постоянного циркулирующего тепла, она готовится, а также извлекает излишки жира из пищи, удерживая их в редукторе жира внизу.

Здоровее и вкуснее с Twin TurboStar

Только технология Twin TurboStar от Филиппа обеспечивает поток воздуха, необходимый для более быстрого и равномерного приготовления пищи, благодаря чему еда становится хрустящей снаружи, нежной внутри и на 90% меньше жира *.

Как это работает?

В новой уникальной аэрогриле Philips XXL используется горячий воздух для жарки ваших любимых блюд с небольшим добавлением масла или без него.Благодаря сочетанию мощного нагревателя и двигателя мощностью 1725 Вт с нашей новой уникальной технологией Twin TurboStar, горячий воздух быстро закручивается, как торнадо, по всей корзине для приготовления пищи, обеспечивая равномерное распределение тепла. Поскольку вся пища подвергается воздействию этого постоянного циркулирующего тепла, она готовится, а также извлекает излишки жира из пищи, удерживая их в редукторе жира внизу.

Удаляет и удерживает излишки жира из продуктов

Это самый здоровый способ жарки, улавливающий больше жира, чем у фритюрниц конкурентов ***, благодаря уникальной комбинации технологии Twin TurboStar и дизайна Starfish.Технология TwinTurboStar постоянно циркулирует тепло, извлекая излишки жира из продуктов и улавливая их в нижней части аэрогриля. Конструкция «Морская звезда» на дне кастрюли обеспечивает циркуляцию воздуха на 360 °, что обеспечивает максимально равномерное приготовление пищи. Отсутствие формы на дне уменьшает поток воздуха и иногда создает пригоревшие продукты снаружи и недоваренные внутри.

Конкуренты (слева). Филипс (справа).

Готовьте здоровую домашнюю еду для всей семьи

Аэрогриль Philips XXL был разработан для вашей семьи.Самый большой аэрогриль в коллекции Philips, емкость XXL 3 фунта / 4 кварты, легко обрабатывает целую курицу или два пакета картофеля фри, позволяя приготовить до 6 порций еды, что открывает целый мир возможностей.

Приготовьте здоровую домашнюю еду для всей семьи

Аэрогриль Philips XXL был разработан для вашей семьи. Самый большой аэрогриль в коллекции Philips, емкость XXL 3 фунта / 4 кварты, легко обрабатывает целую курицу или два пакета картофеля фри, позволяя приготовить до 6 порций еды, что открывает целый мир возможностей.

Philips Аэрогриль XXL — это больше, чем просто жарка

Начните с рецептов, которые позволяют жарить, жарить, готовить на гриле и запекать.

Жареный цыпленок с медом и лимоном

• Жареный цыпленок с медом и лимоном

Такой же хрустящий, как жареный во фритюре

Наслаждайтесь великолепными результатами с аэрогрилем Philips XXL — он делает картофель фри таким же хрустящим и таким же вкусным, как и во фритюрнице.Это из-за мощного нагревателя и двигателя в сочетании с технологией Twin TurboStar для идеальной циркуляции воздуха.

Хрустящий, как жареный во фритюре

Наслаждайтесь великолепными результатами с аэрогрилем Philips XXL — он делает картофель таким же хрустящим и таким же вкусным, как во фритюрнице. Это из-за мощного нагревателя и двигателя в сочетании с технологией Twin TurboStar для идеальной циркуляции воздуха.

Самый полезный способ жарить!

Приготовьте вкусные жареные блюда с уменьшением количества жира до 90% * с технологией Twin TurboStar.

Улавливает лишний жир

Технология FatReducer удаляет излишки жира из пищи и удерживает больше жира, чем у конкурентов. ***

Размер семьи XXL

Сделано для вашей семьи. Вместимость 3 фунта позволяет приготовить целую курицу или 2 пакета картофеля фри.

Легко чистится

Съемная корзина QuickClean и ящик с антипригарным покрытием для быстрой, легкой и безопасной очистки в посудомоечной машине.

Приложение Philips Kitchen +:
Предназначено для персонального консультирования

Сотни рецептов для фритюрниц

Поддержка продуктов для лучшего впечатления от продукта

Персонализация, чтобы предоставить вам в последнюю минуту решения по здоровому питанию на основе ваших предпочтений

Список покупок готов. Выберите свои рецепты и загрузите список ингредиентов, которые вам понадобятся.

Принадлежности

Максимально используйте свой аэрогриль Philips XXL

Наслаждайтесь большим количеством праздников и меньше времени готовкой! В комплект входит:

Двухслойная решетка — готовьте сразу несколько блюд.Идеально подходит для таких блюд, как кебаб или гамбургеры.

Разделитель продуктов — Сделайте свой любимый комбо в мгновение ока. Отлично, если вы хотите подать сразу пару закусок или приготовить еду, например, куриные котлеты с картофелем фри.

Plus, рецепты и советы!

Наслаждайтесь всеми своими любимыми сладкими и солеными угощениями и быстро! В комплект входит:

Противень — идеально подходит для выпечки тортов, пирогов и хлеба.

9 чашек для маффинов — наслаждайтесь вкусными маффинами, кексами или даже чашками для лазаньи.

Plus, рецепты и советы!

Создавайте любимых блюд на гриле круглый год! В комплект входят:

Дно гриля — легко поджарить или запечь целую рыбу, большой стейк или большие порции овощей с максимальной антипригарной поверхностью. Также отлично подходит для подрумянивания и поджаривания.

6 шампуров — Наслаждайтесь шашлыком из курицы, рыбы или овощей, шашлыком или куриным сатай.

Plus, рецепты и советы!

• Больше времени на празднование и меньше на готовку! В комплект входит:

  Двухслойная решетка — готовьте сразу несколько блюд.Идеально подходит для таких блюд, как кебаб или гамбургеры.

  Разделитель продуктов — Сделайте свой любимый комбо в мгновение ока. Отлично, если вы хотите подать сразу пару закусок или приготовить еду, например, куриные котлеты с картофелем фри.

  Plus, рецепты и советы!

• Наслаждайтесь всеми своими любимыми сладкими и солеными угощениями и быстро! В комплект входит:

  Противень — идеально подходит для выпечки тортов, пирогов и хлеба.

  9 чашек для маффинов — наслаждайтесь вкусными маффинами, кексами или даже чашками для лазаньи.

  Plus, рецепты и советы!

• Создавайте любимых блюд на гриле круглый год! В комплект входят:

  Дно гриля — легко поджарить или запечь целую рыбу, большой стейк или большие порции овощей с максимальной антипригарной поверхностью. Также отлично подходит для подрумянивания и поджаривания.

  6 шампуров — Наслаждайтесь шашлыком из курицы, рыбы или овощей, шашлыком или куриным сатай.

  Plus, рецепты и советы!

Подпишитесь, чтобы получать электронные письма от Philips — не пропустите!

* По сравнению со свежим картофелем фри, приготовленным в обычной фритюрнице

** По сравнению с приготовлением мясных / свиных отбивных, 6 шт. (1,7 фунта) в стандартной духовке

*** На основе жира, уловленного в корзине, когда приготовление свиной грудинки за 20 минут по сравнению с аэрогрилями
конкурирующих производителей.

• Добавить продукт

• Добавить продукт

• Добавить продукт

Аэрогриль XXL | Лучший аэрогриль Philips для вас

Аэрогриль XXL | Лучший аэрогриль Philips для вас | Philips

0

Корзина

В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

{{/ if}} {{#if totalPrice.formattedValue}}

{{totalPrice.formattedValue}}

{{/ if}}

При удалении этого товара из корзины возникла проблема. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

{{/ each}} {{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}

Рекламная скидка: — {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

{{/ iff} }

Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/ iff}}

Промежуточный итог: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}

• Бесплатная доставка для заказов на сумму более 100 долларов США для всех заказов, размещенных через www.philips.com.au

На 90% * меньше жира.

100% вкус.

Philips Airfryer XXL Collection — до 6 порций

Создан для всей семьи. Подходит для приготовления целого цыпленка или до 2 пакетов (1,4 кг) картофеля фри за один прием.

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Интеллектуальные датчики автоматически регулируют время и температуру для достижения идеальных результатов

✔ Готовьте с меньшим содержанием жира до 90% *

✔ Программы Smart Chef для популярных блюд

✔ Готовьте с технологией быстрого приготовления еда в 1,5 раза быстрее, чем в духовке **

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Наша самая большая и мощная аэрогриль

✔ Уменьшите количество жира для более здоровых блюд и закусок

✔ Жарить, запекать, жарить и готовить на гриле

✔ Цифровой дисплей аэрогриля с 5 программами для одного касания

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Самый большой и мощный аэрогриль

✔ Уменьшение количества жира для более здоровых блюд и закусок

✔ Жарение, выпечка, жаркое и гриль

✔ Аналоговый дисплей аэрогриля

* По сравнению с домашним картофелем фри в обычной фритюрнице

** Из 3 сырых куриных окорочков, приготовленных при 180 ° C в течение 24 мин.

Philips Airfryer Compact Collection — до 4 порций

Идеально для небольших домашних хозяйств.Сэкономьте место на столешнице, сохранив при этом большую емкость — 800 грамм.

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Компактный размер

✔ Прекрасный вкус, на 90% меньше жира *

✔ Жарить, запекать, жарить и готовить на гриле

✔ Диск QuickControl с цифровым дисплеем и 5 клавиш в одно касание программ

* По сравнению со свежим картофелем фри, приготовленным в обычной фритюрнице Philips

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Компактный размер

✔ Прекрасный вкус, на 90% меньше жира *

✔ Жарить, запекать, жарить на гриле

✔ Регулируемое вручную время и контроль температуры

обычная фритюрница Philips

{{sitetextsObj.averageRating}}

✔ Компактный размер

✔ Уникальный дизайн для получения вкусных блюд с низким содержанием жира

✔ Регулируемое вручную время и контроль температуры

{{sitetextsObj. averageRating}}

✔ Компактный размер

✔ Уникальный дизайн для восхитительных результатов приготовления с низким содержанием жира

✔ Регулируемое вручную время и контроль температуры

Хрустящий снаружи, нежный внутри

С небольшим количеством масла или без него

Равномерно приготовленная пища

Благодаря уникальной форме морской звезды

Более короткое время приготовления

С быстрой циркуляцией воздуха

Самая продаваемая в мире аэрогриль с более чем 10 миллионами продаж по всему миру

Philips Airfryer is самый продаваемый аэрогриль в мире.Посмотрите, что говорят другие.

{{{sitetextsObj.prominentRating}}}

{{sitetextsObj.averageRating}}

{{#each userReviews}}

• {{this.UserNickname}}

  {{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

  Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

  {{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

  Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

  {{/ if}} {{/ if}}

  {{this.Title}}

  {{this.ReviewText}}

  {{#if this.IsRecommended}}

  Да, рекомендую этот продукт

  {{/ if}}
{{ / each}}

{{this.UserNickname}} {{#with ContextDataValues}}

{{#iff Gender ‘и’ Gender.Ценить}} {{#iff Gender.Value ‘eq’ ‘Male’}}
• Мужской
{{/ iff}} {{#iff Gender.Value ‘eq’ ‘Female’}}
• Женский
{{/ iff}} {{/ iff}} {{#iff Age ‘и’ Age.ValueLabel}}
• Возраст {{Age.ValueLabel}}
{{/ iff}} {{#iff HowManyPeopleLiveInYourHousehold ‘и’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold. ValueLabel}}
• {{{replaceString ‘Family Household of {number}’ ‘{number}’ HowManyPeopleLiveInYourHousehold.ValueLabel}}}
{{/ iff}}
• {{replaceString ‘Votes {number}’ ‘{number}’ ../TotalFeedbackCount}}}

{{/ with}} {{date this.SubmissionTime .. /this.dateFormat}} {{#if this.Badges}} {{#if this.Badges.verifiedPurchaser}}

Проверенный покупатель

{{/ if}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

Часть рекламной акции Этот рецензент получил стимул написать этот отзыв. Стимулом может быть купон, образец продукта, участие в розыгрыше лотереи, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

{{/ if}} {{#if this.Badges.Expert}}

Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

{{/ if}} {{/ if}}

{{this.Title}}

{{this.ReviewText}}

{{#if this.IsRecommended}}

Да, рекомендую этот продукт

{{/ if}} {{# если this. AdditionalFields.Pros}} {{#with this.AdditionalFields.Pros}} {{/ with}} {{/если}} {{#если это.AdditionalFields.Cons}} {{#with this.AdditionalFields.Cons}} {{/ with}} {{/ if}} {{#iff Photos.length ‘или’ Videos.length}}

{{#each Videos}} {{#if VideoId}}
• {{#if VideoThumbnailUrl}} {{else}} {{/ if}}
{{/ if}} {{/каждый}} {{#each Photos}} {{#iff Sizes ‘и’ Sizes.normal}} {{#if Sizes.normal.Url}}
{{/ if}} {{/ iff}} {{/ each}}

{{/ iff}} {{#if IsSyndicated}} {{#iff SyndicationSource ‘и’ SyndicationSource.Name}}

{{{replaceString ‘Первоначально опубликовано на {domain}’ ‘{domain}’ SyndicationSource.Name}}}

{{/ iff}} {{/если}} {{#if this.ClientResponses}} {{#each this.ClientResponses}}

Ответ от Philips

{{Department}} {{date Date . ./../../dateFormat}}

{{Response}}

{{/ each}} {{/ if}}

Был ли этот отзыв полезным? Да / Нет

Да • {{TotalPositiveFeedbackCount}} Нет • {{TotalNegativeFeedbackCount}}

Вы действительно хотите пожаловаться на этого пользователя? Сообщить / Отменить

{{/ each}}

---

{{{sitetextsObj.importantRating}}}

Написать отзыв

{{{sitetextsObj.totalReview}}} {{{sitetextsObj.recommendPercentage}}}

{{#each ratingBreakdown}}
• {{ratingValue}} Показать {{ratingValue}} только звезды с оценками
{{/ each}}

Написать отзыв

{{#if isFilterFromSummary}} {{filterCountMsg}} {{/ if}}

Очистить фильтр

При сортировке по релевантности лучшие отзывы помещаются наверху . Мы смотрим на такие вещи, как голоса за полезность, последние отзывы, изображения и другие особенности, которые читатели ищут в своих обзорах.

Сортировать по:

Наиболее актуальным Самая последняя оценка — От высокого к низкому Рейтинг — От низкого к высокому Самый полезный

Отзывы относятся к аэрогрилям ​​Philips HD9651 / 91

‘Ассортимент аэрогрилей Philips получил 1-е место в рейтинге «Самые довольные клиенты» — Аэрогриль, 2019 ‘от Canstar Blue.

Новая технология Smart Sensing

Новое поколение аэрогриля Philips думает за вас.Получите идеальный результат всего за два простых шага. Выберите тип пищи и нажмите кнопку, чтобы приготовить. Технология Smart Sensing без особых усилий автоматически регулирует время и температуру для получения идеальных результатов.

Хрустящие результаты с горячим воздухом

Благодаря горячему, быстро циркулирующему воздуху вы можете получить такие же хрустящие результаты, как при жарке во фритюре, с небольшим количеством масла или без него. Благодаря уникальной конструкции Philips Twin TurboStar вы можете готовить с меньшим содержанием жира до 90% ¹ .

¹ По сравнению с картофелем фри, приготовленным в обычной фритюрнице.

Удаляет жир, который оставляют после себя другие фритюрницы

Аэрофритюрницы Philips уменьшают количество жиров, которые выделяются естественным образом во время приготовления пищи ² . В наших последних моделях аэрогрилей используется технология Twin TurboStar для улавливания излишков жира в поддоне для сжигания жира и его удаления с блюд. Теперь вы можете наслаждаться хрустящей, более здоровой пищей с меньшим количеством калорий.

² По сравнению с содержанием жира в свинине или курице по сравнению с другими фритюрницами с низким содержанием жира

Не настоящий аэрогриль

без запатентованного основания

Запатентованное основание в форме морской звезды означает, что воздух внутри Аэрогриль вращается на 360 °, создавая внутри воздушный поток «торнадо». Этот уникальный воздушный поток обеспечивает постоянное и равномерное распределение тепла по всей корзине. В то же время, сверху идет сильный прямой нагрев, благодаря которому поверхность получается хрустящей, золотисто-коричневой, а внутренняя часть остается сочной.Технология Philips Rapid Air увеличивает скорость воздушного потока в корзине в 7 раз по сравнению со скоростью воздушного потока в аэрогриле Philips Viva с плоским поддоном (имитирующим другие аэрогрильщики с плоским поддоном).

Очистить аэрогриль Philips очень просто.

Все съемные части аэрогриля можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку после каждого использования.

Вдохновляйтесь приложением Philips NutriU

Здоровое питание начинается с простых рецептов аэрогриля.Загрузите приложение, чтобы увидеть сотни лучших рецептов, советов и рекомендаций для аэрогриля.

Аэрогриль XXL

HD9650 / 93

• Готовьте с уменьшением количества жира до 90% *
• Rapid Air Technology
• Предварительный нагрев не требуется, просто установите и готово
• Восхитительно хрустящие до 2 пакетов ( 1,4 кг) картофеля за один прием

Рекомендуемая розничная цена: 499 долларов США.( 1,4 кг) картофеля за один раз

Рекомендованная розничная цена: 399,00 $

Какой аэрогриль Philips?

Сравните модели, чтобы выбрать наиболее подходящий аэрогриль.

Книга 9108 6

Технология Smart Sensing
Управление температурой и таймером
	87
	87	87	80 87	87	80 87	87 80 80 80 87	80 87	80 87	80 87	87	80 87	87	80 8
Мгновенный нагрев
Предустановленное меню
Согреться
Цвет
Мощность приготовления				84 87				87
Принадлежности

^* Рекомендуемая розничная цена

Рецепты для аэрогриля XXL

Начните с этих вкусных и удобных рецептов для аэрогриля XXL для вашей семьи.

No related posts.